中外葡萄與葡萄酒雜志北大期刊

中外葡萄與葡萄酒雜志簡介

《中外葡萄與葡萄酒》雜志創(chuàng)辦于1976年，由中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)和山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所主辦，為全國自然科學(xué)核心期刊，是中國惟一刊載葡萄與葡萄酒專業(yè)知識(shí)的科技期刊。創(chuàng)刊后在國家輕工業(yè)局、農(nóng)業(yè)部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產(chǎn)、面向市場，為國家有關(guān)葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表，為中國葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場的繁榮做了大量卓有成效的工作。曾用刊名：葡萄栽培與釀酒。

《中外葡萄與葡萄酒》雜志內(nèi)容豐富、實(shí)用，雜志在知識(shí)經(jīng)濟(jì)中作為一種科技生產(chǎn)力，在葡萄和葡萄酒行業(yè)中的地位、知名度及作用是國內(nèi)其它報(bào)刊不能相比和不可取代的。雜志為大16開本，國內(nèi)外公開發(fā)行，與法國、意大利、美國、澳大利亞、新西蘭等國家的部分葡萄、葡萄酒雜志都有交換和聯(lián)系，雜志還與美國加州葡萄協(xié)會(huì)、法國食品協(xié)會(huì)、意大利對(duì)外貿(mào)易協(xié)會(huì)、德國葡萄酒中國信息中心先后建立了聯(lián)系。

雜志作為中國惟一的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業(yè)發(fā)展的雜志，不僅代表了我國這一行業(yè)的現(xiàn)代水平，而且也是世界了解中國葡萄和葡萄酒的窗口，為國外廠商到中國投資，發(fā)展葡萄和葡萄酒事業(yè)，開拓中國葡萄酒市場起到新聞媒體的橋梁作用。它的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益必將隨著對(duì)外交流的擴(kuò)大得以更加顯著地發(fā)揮。

《中外葡萄與葡萄酒》雜志編委會(huì)主任由中國釀酒協(xié)會(huì)理事長耿兆林擔(dān)任,編委會(huì)副主任由張?jiān)?、長城、王朝、華夏、新天國際、華東等中國最著名的葡萄釀酒公司的總經(jīng)理擔(dān)任。編委會(huì)顧問和編委會(huì)委員全部是國內(nèi)最著名的葡萄酒鑒賞和釀酒專家。他們不但已成為雜志權(quán)威論壇的撰稿人，同時(shí)也把自己的科學(xué)論文以及所掌握的市場信息快捷地提供給雜志，使雜志在國內(nèi)的葡萄與葡萄酒行業(yè)內(nèi)擁有了無可置疑的權(quán)威性。

近年來雜志社的發(fā)展正在由做科研、做技術(shù)逐步延伸到做市場、做媒體，力爭在2年的時(shí)間把《中外葡萄與葡萄酒（文化版）》做成在國內(nèi)外唯一針對(duì)消費(fèi)者且專注于宣傳和推廣葡萄酒的重要主流平面媒體，雜志社已于2009年2月15日推出第一期雙月刊《中外葡萄與葡萄酒》的分刊暨《中外葡萄與葡萄酒（文化版）》。雜志社準(zhǔn)備采用多種發(fā)行渠道將權(quán)威的葡萄酒消費(fèi)雜志送到每個(gè)消費(fèi)者手中。雜志宗旨是：用心將播葡萄酒文化送到每個(gè)消費(fèi)者心中。

中外葡萄與葡萄酒雜志欄目設(shè)置

行業(yè)動(dòng)態(tài)、試驗(yàn)研究、栽培技術(shù)、釀酒工藝、病蟲防治、設(shè)備輔料、中外資訊、鑒賞與品評(píng)。

中外葡萄與葡萄酒雜志榮譽(yù)信息

• 中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
• 中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
• 北大圖書館收錄期刊

中外葡萄與葡萄酒雜志訂閱方式

地址：山東省濟(jì)南市山大南路1-27號(hào)，郵編：250100。

中外葡萄與葡萄酒雜志社投稿須知

1.來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金（編號(hào)）資助，沒有的不注明。

2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右），應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個(gè)）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5.參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

6.來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個(gè)工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知），則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

7.來稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個(gè)版面2500字，二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說明。

8.請(qǐng)作者自留備份稿，本部不退稿。

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