中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志北大期刊

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志簡(jiǎn)介

《中外葡萄與葡萄酒·文化版》經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)，由山東省釀酒葡萄科學(xué)研究所主管，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一份反映中外葡萄與葡萄酒行業(yè)發(fā)展的雜志，不僅代表了我國(guó)這一行業(yè)的現(xiàn)代水平，而且也是世界了解中國(guó)葡萄和葡萄酒的窗口，為國(guó)外廠商到中國(guó)投資，發(fā)展葡萄和葡萄酒事業(yè)，開拓中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)起到新聞媒體的橋梁作用。它的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益必將隨著對(duì)外交流的擴(kuò)大得以更加顯著地發(fā)揮。創(chuàng)刊后在國(guó)家輕工業(yè)局、農(nóng)業(yè)部和各葡萄酒廠的大力支持下，雜志面向生產(chǎn)、面向市場(chǎng)，為國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表，為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮做了大量卓有成效的工作。本刊面向生產(chǎn)和市場(chǎng)，宣傳國(guó)家有關(guān)葡萄、葡萄酒的方針政策；普及中外葡萄、葡萄酒的科學(xué)知識(shí)；推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備；交流科技信息、市場(chǎng)營(yíng)銷信息。是一份內(nèi)容豐容、信息量大、可讀性強(qiáng)的國(guó)內(nèi)優(yōu)秀期刊。本刊為推動(dòng)中國(guó)葡萄、葡萄酒業(yè)的發(fā)展，更好的為行業(yè)服務(wù)；為葡萄、葡萄酒行業(yè)政策的執(zhí)行、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、行業(yè)信息的發(fā)表；為中國(guó)葡萄栽培技術(shù)的提高、釀酒工藝的改進(jìn)、科學(xué)技術(shù)的普及和葡萄酒市場(chǎng)的繁榮提供了一個(gè)服務(wù)和相互交流的信息平臺(tái)。主要為萄葡生產(chǎn)與加工行業(yè)服務(wù)，及時(shí)報(bào)道科技成果，傳遞信息，交流學(xué)術(shù)思想，促進(jìn)科技成果商品化、產(chǎn)業(yè)化。曾用名：《葡萄栽培與釀酒》。

用心將播葡萄酒文化送到每個(gè)消費(fèi)者心中。

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志欄目設(shè)置

行業(yè)動(dòng)態(tài)、試驗(yàn)研究、栽培技術(shù)、釀酒工藝、病蟲防治、設(shè)備輔料、中外資訊、鑒賞與品評(píng)。

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志榮譽(yù)信息

• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
• 北大圖書館收錄期刊

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志訂閱方式

地址：山東省濟(jì)南市山大南路1-27號(hào)，郵編：250100。

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志社投稿須知

1.來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡(jiǎn)介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁(yè)地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金（編號(hào)）資助，沒(méi)有的不注明。

2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右），應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個(gè)）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過(guò)5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過(guò)2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5.參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過(guò)的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

6.來(lái)稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個(gè)工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒(méi)有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知），則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

7.來(lái)稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無(wú)異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來(lái)稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個(gè)版面2500字，二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說(shuō)明。

8.請(qǐng)作者自留備份稿，本部不退稿。

9.論文一經(jīng)發(fā)表，贈(zèng)送當(dāng)期樣刊1-2冊(cè)，需快遞的聯(lián)系本部。

10.請(qǐng)?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話（包括手機(jī)）、郵編等信息，以便聯(lián)系有關(guān)事宜。

11.基金項(xiàng)目：獲得國(guó)家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)，按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚。

12.作者簡(jiǎn)介：姓名（出生年-），性別，民族（漢族可省略），籍貫，現(xiàn)供職單位全稱及職稱、學(xué)位，研究方向。

13.來(lái)稿請(qǐng)注明作者電話、E-mail，收刊人及詳細(xì)地址、郵編。

14.其他：請(qǐng)勿一稿兩發(fā)，并請(qǐng)自留原稿，本刊概不退稿。

中外葡萄與葡萄酒 · 文化版雜志范例

東南沿海大棚葡萄“三省”節(jié)本技術(shù)調(diào)查初報(bào)

赤霉素在葡萄上的應(yīng)用技術(shù)

寧夏賀蘭山東麓葡萄灰霉病的發(fā)生與綜合防治

葡萄園測(cè)產(chǎn)方法介紹

貴妃玫瑰組織培養(yǎng)快繁技術(shù)

溫嶺大棚葡萄雙膜加溫促早栽培技術(shù)

賓川縣紅地球葡萄白粉病的發(fā)生規(guī)律與防治

SM-200驗(yàn)糖儀在葡萄上的應(yīng)用

新疆葡萄原料和釀酒狀況初步調(diào)研

埃及葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

南非鮮食葡萄育種與主栽品種

小芒森葡萄釀造甜白葡萄酒發(fā)酵工藝研究

酶法監(jiān)測(cè)蘋果酸-乳酸發(fā)酵在赤霞珠葡萄酒上的應(yīng)用

霞多麗葡萄不同砧穗組合對(duì)硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的吸收、分配及利用特性