咖啡市場調(diào)查報告精選(九篇)

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第1篇：咖啡市場調(diào)查報告范文

這些絡(luò)繹不絕地來到該層位上的是海外品牌管理者們。他們一邊品嘗著免費提供的意大利“jlly”品牌咖啡，一邊積極地與服務(wù)專員交流與洽談合作。原來，這是上海世貿(mào)商城推出的一個名為“海外設(shè)計品牌中心”(IFEX)的項目。

“海外設(shè)計品牌中心(International Fashion Exchange)是海外設(shè)計品牌進(jìn)入中國的窗口，集中展示來自世界各國的創(chuàng)意設(shè)計時裝品牌，通過專業(yè)的品牌形象及產(chǎn)品信息宣傳服務(wù)，幫助時裝渠道商更輕松安全地尋找適合其市場發(fā)展的海外品牌合作方，也幫助海外品牌拓展中國市場、尋找中國商?！鄙虾Ｊ蕾Q(mào)商城副總裁陳超如是解釋這個機構(gòu)。這顯然是作為專業(yè)市場的上海世貿(mào)商城跨出的重要一步。顯然，透過IFEX，業(yè)界看到了中國傳統(tǒng)專業(yè)市場的轉(zhuǎn)型探索。因為上海世貿(mào)商城正在實施自己的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型與戰(zhàn)略提升計劃，將商城內(nèi)的面輔料與成衣制造資源、設(shè)計資源，以及展覽、展示、秀場等功能區(qū)整合起來，發(fā)揮其潛藏的閑置能量。并結(jié)合自身對中國市場的熟悉，對全球品牌欲進(jìn)入中國市場的浪潮進(jìn)行服務(wù)。而其自身，也期望從一個物業(yè)租賃公司轉(zhuǎn)型為一家商業(yè)服務(wù)公司。不過，IFEX真的能幫助海外品牌進(jìn)軍中國嗎?不妨先看看IFEX提供的服務(wù)。

品牌常年展示、每季(S/S and F/W)參與一次時裝秀、主流媒體的新聞發(fā)表、中國市場趨勢報告與中國服裝市場調(diào)查報告、品牌注冊協(xié)助等。此外，還為這些進(jìn)軍中國的品牌配備品牌專員，專程提供商接洽、協(xié)助訂單推銷、雙周推廣報告、協(xié)助中國商務(wù)旅行事宜等服務(wù)內(nèi)容。這些服務(wù)內(nèi)容的確是有助于海外品牌的。

據(jù)世貿(mào)商城戰(zhàn)略發(fā)展部的國際品牌經(jīng)理Mei稱，此次在CHIC上推出IFEX，就受到了廣大海外品牌的熱烈反響。而戰(zhàn)略發(fā)展部時尚營銷經(jīng)理徐來彪也透露，同期舉辦的“海外品牌在中國快速成長策略”的研討會上，世貿(mào)商城向業(yè)界隆重推出這些服務(wù)體系時，許多海外品牌就紛紛表示了濃厚的興趣。事實上，當(dāng)場就有許多品牌表示自己獨自開拓中國市場的力不從心，希望獲得世貿(mào)商城的大力協(xié)助。然而品牌進(jìn)軍中國的情形非常復(fù)雜。比如品牌企業(yè)各自的實力、資源、愿望的強烈程度等千差萬別。而每一個品類的服飾又有著不同的市場現(xiàn)狀。那么，IFEX的統(tǒng)一服務(wù)套餐方案能適應(yīng)不同情況的品牌需要嗎?就如Mei提到的還存在的區(qū)域特點，如現(xiàn)在北美的品牌反饋較少，歐洲則比較多。這顯然是歐洲市場容量有限而急需要對外擴展市場。

正是考慮到許多海外優(yōu)秀品牌在設(shè)計與專業(yè)化運營等方面有優(yōu)勢、企業(yè)實力卻不一定很強大，或者有些品牌只想先作些嘗試。那么IFEX還為品牌提供了另一種套餐服務(wù)：可以先不進(jìn)駐世貿(mào)商城，而由世貿(mào)商城提供虛擬化的互聯(lián)網(wǎng)上展示推廣服務(wù)。

第2篇：咖啡市場調(diào)查報告范文

[關(guān)鍵詞]國民閱讀 出版業(yè)大眾傳媒國民素質(zhì)

[分類號]G239.2

“國民不讀書”似乎已經(jīng)成為談?wù)搰耖喿x問題的直指所在。中國出版科學(xué)研究所從1999年至2007年每隔兩年做的國民閱讀綜合調(diào)查報告為國民閱讀率全面下降這一近年來的不爭事實提供了充分的數(shù)據(jù)依據(jù)。全球經(jīng)濟大蕭條似乎也為削減公共及私人的購書開支提供了正當(dāng)性理由。但就在閱讀如此低迷的走勢下，一股由許多大城市人文書店及出版業(yè)同行掀起的閱讀浪潮正在悄悄涌上人們的視線。各種公益性讀書會、主題閱讀活動在北京、上海等地如雨后春筍般層出不窮。事實上，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，政府也意識到加強國人的閱讀是一項多么重要的工程，國內(nèi)這幾年也在推廣閱讀上開展了一系列工作。而與此同時在北美和歐洲，在工作銳減的時候靜心讀書成為許多國家的城市里一道新異的風(fēng)景線。那么，我們應(yīng)當(dāng)怎樣看待當(dāng)代中國國民閱讀問題呈現(xiàn)的正反景觀?同樣的經(jīng)濟下滑走勢在不同國家為什么會引起相反的國民閱讀變化?中國與亞洲及歐美主要國家的國民閱讀有哪些異同之處?

當(dāng)后改革時代的中國政府報告中“GDP增長系數(shù)”被“綜合國力”替換，國民素質(zhì)也因為被看作是現(xiàn)代中國走向崛起的一個至關(guān)重要的核心因素而日益提上日程。國民素質(zhì)競爭力是國家基礎(chǔ)競爭力的重要組成部分，它反映了一個國家人力資本的發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟長期持續(xù)發(fā)展與成長的能力。在國民素質(zhì)的各項涵義中，文化素質(zhì)又被認(rèn)為是各項素質(zhì)的關(guān)鍵所在。在傳媒資訊網(wǎng)絡(luò)日益覆蓋社會生活的當(dāng)下，國民的文化素質(zhì)與國民閱讀之間有著密切關(guān)系。閱讀不僅是個人及民族精神發(fā)育史和發(fā)展史的重要來源，而且也是個人及社會財富創(chuàng)造的重要前提和必備條件。因此，本文擬簡單梳理從“閱讀”到“國民閱讀”的歷史脈絡(luò)，進(jìn)而將國民閱讀放到改革開放以來社會變遷的背景下論及當(dāng)代中國社會變遷對國民閱讀產(chǎn)生的影響，最后探討如何通過調(diào)整國民閱讀達(dá)到提升國民素質(zhì)的目的。

1　從“閱讀”到“國民閱讀”

閱讀是人從符號中獲得意義的一種社會實踐活動，也是借助于文本實現(xiàn)的一種信息知識傳遞過程。閱讀意味著從文字產(chǎn)品中提煉與加工信息形成感受的過程。這可以從三個層面上來理解：首先，閱讀是個體從符號中獲得意義的活動過程；其次，閱讀使個體卷入了群體的信息交流當(dāng)中；再者，閱讀活動是人類獨有的文明行為，也是人類普遍的社會現(xiàn)象。人類閱讀行為起源于符號和文字的產(chǎn)生。隨著印刷品的產(chǎn)生，“閱讀”的含義更為明確。中世紀(jì)的文字書寫變化適應(yīng)了新的社會需求?！靶斌w字適應(yīng)這樣的一種文明，在這種文明里，公共生活和私人生活中都不能沒有文字”。隨后，更便捷的哥特式小寫字體取代了早先的字母，鵝毛管筆取代了蘆葦桿，書籍的裝潢日趨簡單，書籍的編碼化、類型化及索引化的出現(xiàn)和規(guī)范，種種書寫文化中發(fā)生的變化使得圖書由奢侈品變?yōu)楣ぞ摺ξ淖治谋镜拈喿x成為長期以來的主要閱讀方式。閱讀也成為人類間接認(rèn)識客觀世界的重要手段之一。

伴隨著閱讀的日益普及，人類的閱讀方式也在經(jīng)歷不同的變化。閱讀在中世紀(jì)教會的籠罩下是一種公眾行為。教堂里的唱詩班與家庭的聚會中，人們聚集在一起，由牧師或祈禱者大聲誦讀經(jīng)卷，所有的人向上帝集體祈禱。聆聽閱讀是為了滌凈肉身、為了歡娛、為了教誨，或賦予聲音高過感官的優(yōu)勢，雖然兩者同時增強或減弱了閱讀的行為。18世紀(jì)的印刷品開始把文章分成許多段落，留出相應(yīng)空隙而非讓文字連續(xù)不斷。由此產(chǎn)生了另一種閱讀方式，把文章分成段落，讓人在仔細(xì)閱讀前就能一目了然。而相應(yīng)受制于公眾場合的限制，閱讀日益依賴于眼睛對文本的掃描而非聲音的輔助。作為公眾行為的閱讀開始向作為私人行為的默讀發(fā)展。

中世紀(jì)可供閱讀的書籍寥寥無幾。因此，中世紀(jì)的哲學(xué)家與神學(xué)家的工作就在于闡釋經(jīng)典。啟蒙時代閱讀之豐富在于閱讀之廣泛。大量的人文經(jīng)典作品被創(chuàng)造出來，并通過手抄本的方式在民眾中廣為流傳。到了18世紀(jì)，隨著機器印刷文本的出現(xiàn)，可供選擇的書籍、報刊、雜志越來越多，大量的泛讀開始取代傳統(tǒng)的精讀而成為閱讀的主要方式。20世紀(jì)初年誕生的廣播、電視等電子媒介對傳統(tǒng)紙質(zhì)閱讀開始逐漸形成沖擊。到20世紀(jì)末期，隨著網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)展，“眼球效應(yīng)”的出現(xiàn)，要求在最短時間內(nèi)吸引讀者的注意力。不需要太多思考，一目了然的“讀圖時代”已經(jīng)有同紙質(zhì)閱讀平分大眾的趨勢。而以網(wǎng)絡(luò)為首的新媒體從20世紀(jì)末到21世紀(jì)初的短短十余年時間，對傳統(tǒng)閱讀真正構(gòu)成了強勁沖擊?！伴_卷有益”的傳統(tǒng)閱讀日益變?yōu)閺淖狼暗碾娔X、手機以及電子閱讀器等移動媒體攝入自己感興趣的信息。閱讀方式呈現(xiàn)出前所未有的多元化方式。

國民閱讀是近些年來出現(xiàn)頻率日益增多的一個文化關(guān)鍵詞。在此之前經(jīng)常強調(diào)的是“大眾閱讀”。與大眾閱讀相同的是兩者都表示民眾的主體閱讀，讀者在閱讀活動中具有主觀能動性；不同的是大眾閱讀僅僅是見諸報端及各種市場調(diào)查報告中的單純意義上的民眾閱讀，而國民閱讀除涵括上述意義外，還涉及到國家對國民在閱讀方面的導(dǎo)向性問題。這一導(dǎo)向性圍繞著現(xiàn)代民族國家的國民價值觀及國家的發(fā)展目標(biāo)而定。一個國家的國民閱讀調(diào)查可以反映出該國的國民閱讀狀況，背后折射出該國的經(jīng)濟、政治、社會等各個層面的問題。處在經(jīng)濟飛速與不均衡發(fā)展、社會轉(zhuǎn)型加劇等狀況下的當(dāng)代中國國民閱讀又表現(xiàn)出什么樣的特點呢?

2　社會變遷下的當(dāng)代國民閱讀

改革開放30年，伴隨著經(jīng)濟的巨大騰飛，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，新的社會階層的出現(xiàn)，出版業(yè)及大眾傳媒的發(fā)達(dá)，國民閱讀日益受到人們的關(guān)注。與西方國家相比，中國國民閱讀處于剛剛起步階段，有極大的發(fā)展?jié)摿?。而中國社會發(fā)展中的諸多變遷也對國民閱讀有著不同程度的影響，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1　信息時代的新知識結(jié)構(gòu)需求是國民閱讀增長的原動力

信息時代的一個主要特征是知識創(chuàng)新成為社會發(fā)展的主要動力。無論是工作或生活，日新月異的變化發(fā)展要求作為個體的工作者或居民不斷更新其知識結(jié)構(gòu)以適應(yīng)新的環(huán)境。構(gòu)建“學(xué)習(xí)型社會”、“終身學(xué)習(xí)”的理念日益得到重視。各企事業(yè)單位內(nèi)部的員工培訓(xùn)、能力提升計劃越來越普及。在城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各個生活社區(qū)中，知識普及宣傳等公益活動日益增多。所有這些社會變化均顯示：不斷學(xué)習(xí)充電是在當(dāng)今時代適應(yīng)社會發(fā)展的必要條件之一。因此，許多民眾的個

人及家庭開支中，增大了對購書的投入。在工作之余不斷閱讀，完善自己的知識結(jié)構(gòu)，以求跟上時代潮流。并提升個人發(fā)展?jié)摿?，成為年輕一代人的普遍共識。

2.2　出版業(yè)的面向市場導(dǎo)致國民閱讀內(nèi)容的大眾化、娛樂化、通俗化趨勢

建國后至改革開放前，由于政治體制的原因，出版業(yè)主要發(fā)揮意識形態(tài)工具的作用。出版經(jīng)營方式則屬典型的計劃經(jīng)濟模式，由國家投資、下達(dá)計劃和任務(wù)，由新華印刷廠統(tǒng)一印刷，新華書店銷售。全國出版業(yè)均被政府完全壟斷，相互之間不存在競爭，出版社以服務(wù)政治為目的，不考慮利潤和經(jīng)營狀況。20世紀(jì)80年代改革開放初期，這一情況有了很大變化。出版社的數(shù)量迅速增長，出書規(guī)模巨幅擴大，圖書的品種充分多樣化。隨著大小出版行業(yè)紛紛從計劃體制下脫身，用自負(fù)盈虧的獨立運作方式面向市場，出版業(yè)中開始出現(xiàn)市場競爭，引入了市場經(jīng)濟意識，各出版社開始有了商業(yè)和自主意識。

面向市場就意味著必須以大眾閱讀喜好為手段，達(dá)到占領(lǐng)市場份額的目的。因此，在國民閱讀內(nèi)容上，以往意識形態(tài)的教化內(nèi)容大大減少，而娛樂性質(zhì)的周刊、畫報、明星傳記、回憶錄、家庭生活、日用保健方面的各種圖書大量流行。20世紀(jì)80年代中期創(chuàng)刊的以介紹港臺流行歌手為主要內(nèi)容的插圖刊物《新周刊》，在短短十幾年中發(fā)行量呈幾何級數(shù)上升，成為當(dāng)時青少年閑暇閱讀中廣為流傳的一本讀物。各種烹飪技巧、家庭衛(wèi)生等生活常識類書籍也成為許多家庭主婦的必備之書。

2.3　圖書發(fā)行體制及方式的變化導(dǎo)致國民閱讀方式的多樣化

自20世紀(jì)80年代以來，除了傳統(tǒng)“國營”新華書店的發(fā)行系統(tǒng)之外，集體、個體及圖書俱樂部等各種發(fā)行方式先后蓬勃興起。80年代中期開始，集體及個體的書店、書攤、書販迅速增加，成了整個圖書銷售體系中一個重要環(huán)節(jié)。同時，出現(xiàn)了寄銷、圖書連鎖店、書市展銷、直銷、郵購、出版社自辦發(fā)行等新的發(fā)行方式。圖書發(fā)行體制及發(fā)行方式的變化，使得普通民眾購買圖書的渠道和方式大大增加，從而引起閱讀方式的多樣化趨勢。普通民眾可以在各種私人或公共場合買到不同類型的圖書，閱讀空間也從以往的學(xué)校與家庭拓展到了公園、咖啡館、酒吧等各種公共空間。許多書店甚至中高檔酒店內(nèi)也專門設(shè)有幽靜的咖啡雅座，為買書及閑暇的人提供舒適的閱讀空間。北京、上海、廣州等城市的公共汽車及地鐵上，閱讀報紙雜志的人比比皆是。國民閱讀的方式變得更加開放、更加多元、更加休閑化。

2.4　廣告、電視、網(wǎng)絡(luò)等大眾傳媒塑造的閱讀品味促進(jìn)國民閱讀的趣味導(dǎo)向

大眾傳媒承擔(dān)著傳播信息、報道新聞、提供娛樂、傳承文化、監(jiān)督批評等諸多功能。有效的信息傳播可以對經(jīng)濟社會發(fā)展做出貢獻(xiàn)，可以加速社會變革的進(jìn)程，也可以減緩變革中的困難和痛苦。隨著科技的發(fā)展，當(dāng)代大眾傳媒的形態(tài)、覆蓋廣度都呈現(xiàn)出前所未有的變化。改革開放以來的大眾傳媒中，許多報刊雜志以及電視欄目都開辦了不同的讀書類文化欄目。這些欄目或者通過主持人對新書的推介，或者通過撰稿人針對新著寫的書評，對國民閱讀起到了催化劑的作用。這種大眾傳媒所推薦的圖書涵括了各個知識領(lǐng)域，既有通俗文學(xué)，又有學(xué)術(shù)經(jīng)典，為廣大民眾的不同閱讀喜好提供了多樣化選擇。許多民眾通過各種渠道看了相關(guān)電視、網(wǎng)絡(luò)的宣傳及書評后，受到其影響，對其所推薦的書產(chǎn)生了濃厚的興趣，進(jìn)而購買并閱讀。

3　國民閱讀與國民素質(zhì)提升

按照最權(quán)威的“世界經(jīng)濟論壇”(WEF)以及瑞士洛桑管理發(fā)展學(xué)院(IMD)每年發(fā)表的《世界競爭力報告》，國際競爭力主要包括要素，即：經(jīng)濟實力、國際化程度、政府作用、金融環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、管理程度、科學(xué)技術(shù)、人口結(jié)構(gòu)與素質(zhì)。其中，人口結(jié)構(gòu)與素質(zhì)就是國民素質(zhì)。在當(dāng)今經(jīng)濟全球化的形勢下，市場競爭、政府創(chuàng)新、科技發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域的核心是人才的競爭?？梢哉f，當(dāng)今的國與國之間的競爭就是國民與國民之間的競爭。因此，國民素質(zhì)是一個國家的國際競爭力中最關(guān)鍵的要素。

國民閱讀與國民素質(zhì)之間有著直接關(guān)系。國民閱讀奠定了國民素質(zhì)中的基本知識結(jié)構(gòu)。因此，對國民閱讀進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo)，通過對國民閱讀的引導(dǎo)，優(yōu)化國民知識結(jié)構(gòu)與綜合素質(zhì)，是提升國民素質(zhì)的重要途徑之一。結(jié)合社會變遷反映在國民閱讀層面的變化，筆者認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)從以下幾個層面著手：

3.1　在閱讀導(dǎo)向?qū)用?，加大政府的閱讀引導(dǎo)作用

政府基于宏觀政策考慮的閱讀引導(dǎo)應(yīng)當(dāng)與大眾傳媒基于利潤與市場選擇的閱讀引導(dǎo)兩者相輔相成。這里的閱讀導(dǎo)向不是基于意識形態(tài)的考慮而在閱讀內(nèi)容上做出限定，而是在為國民閱讀的內(nèi)容提供更充分、更流暢的信息渠道以及更多樣化的選擇方式的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮現(xiàn)代傳媒的引導(dǎo)功能?，F(xiàn)代社會的國民閱讀，既包括了基于個人知識結(jié)構(gòu)的提升，也包括了國民對于民族國家的認(rèn)同感的建構(gòu)。因此，應(yīng)當(dāng)考慮如何將基于愛國主義的歷史教育同普及歷史文化知識兩者有機結(jié)合。民族國家的國民所具有的對本國歷史文化的認(rèn)同感，是國民素質(zhì)的文化沉淀，是一個國家在現(xiàn)代社會中迅速發(fā)展的重要精神動力。近來興起的國學(xué)熱，盡管有許多流于形式的弊端，但可以看作一個通過重讀民族經(jīng)典、打造國民文化認(rèn)同與文化價值的有益嘗試。

3.2　在閱讀方式層面，由提供靜態(tài)層面的多樣化閱讀環(huán)境到發(fā)展提供動態(tài)層面的主題化閱讀交流空間

盡管目前各種閱讀空間已經(jīng)非常多樣化，但是能夠提供給閱讀者充分交流，就某一主題充分展開探討的活動還太少，相應(yīng)的空間還太單調(diào)，往往僅限于校園場所及網(wǎng)絡(luò)論壇。須知，自由交流過程中培養(yǎng)起來的相互尊重與傾聽，基于理性認(rèn)知態(tài)度的辯論，對培養(yǎng)國民的平等意識、尊重他人、語言思維等方面有著極為重要的作用。因此，圍繞特定主題的讀書會、書友會等各種交流活動應(yīng)當(dāng)大大加強，讓閱讀者有充分交流的平臺，達(dá)到在知道層面及個人基本素質(zhì)方面相互提升的效果。

3.3　在閱讀內(nèi)容層面，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步增強出版業(yè)的市場競爭性