產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查報(bào)告范文

10億美元！

2007年6月6日，IBM公司宣布啟動(dòng)一項(xiàng)名為“綠色創(chuàng)新工程”的業(yè)務(wù)計(jì)劃。這項(xiàng)年耗資額高達(dá)10億美元的計(jì)劃，主要是通過(guò)新產(chǎn)品和服務(wù)，幫助IBM及其客戶(hù)大幅度降低數(shù)據(jù)中心能耗，改造全球商業(yè)和公共技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施并使之成為“綠色”數(shù)據(jù)中心。

根據(jù)權(quán)威市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)IDC的調(diào)查報(bào)告，每一美元的計(jì)算機(jī)硬件成本約有50美分花在電力使用上，并且今后4年內(nèi)還將增長(zhǎng)54%。隨著能源成本的持續(xù)上升，降低能耗將決定企業(yè)的IT運(yùn)營(yíng)成本。目前，運(yùn)行著世界上最大的商業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施，在全球擁有超過(guò)800萬(wàn)平方英尺數(shù)據(jù)中心的IBM，將通過(guò)“綠色創(chuàng)新工程”，在不增加能耗或二氧化碳排放量的情況下，使其數(shù)據(jù)中心的計(jì)算能力在三年里擴(kuò)大一倍。而與往常通過(guò)擴(kuò)大數(shù)據(jù)中心面積實(shí)現(xiàn)計(jì)算能力加倍的方式相比，IBM的數(shù)據(jù)中心每年將因此減少50億度以上的電力消耗。

此前6月4日，國(guó)家有關(guān)部門(mén)的《節(jié)能減排綜合性工作方案》已經(jīng)指出：“十一五”期間（2006年~2010年），中國(guó)萬(wàn)元國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值能耗將由2005年的1.22噸標(biāo)準(zhǔn)煤下降到1噸標(biāo)準(zhǔn)煤以下；單位工業(yè)增加值用水量降低30%；主要污染物排放總量減少10%等目標(biāo)。“環(huán)保節(jié)能”已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展不可阻擋的主旋律。

分析人士認(rèn)為，節(jié)能環(huán)保這一“綠色”行業(yè)將因此面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇。而種種跡象也表明，一些掌握先進(jìn)技術(shù)的跨國(guó)企業(yè)已聞風(fēng)而動(dòng)。

蔚然成風(fēng)

“環(huán)保節(jié)能”口號(hào)多年以前就有，但在國(guó)內(nèi)讓人感覺(jué)到其成為風(fēng)氣的時(shí)間卻不算長(zhǎng)。

去年5月29日，在中國(guó)賣(mài)了上百年電燈泡的通用電氣（GE）宣布將已經(jīng)實(shí)踐了一年的“綠色創(chuàng)想”戰(zhàn)略在中國(guó)正式推廣，此舉被認(rèn)為是跨國(guó)公司涌進(jìn)中國(guó)綠色產(chǎn)業(yè)的征兆。GE不但與國(guó)家發(fā)改委簽署了環(huán)保技術(shù)合作諒解備忘錄，還和清華大學(xué)簽訂了有關(guān)能源與環(huán)境研究合作協(xié)議。它承諾向中國(guó)提供環(huán)保節(jié)能的綠色技術(shù)及產(chǎn)品，在未來(lái)五年內(nèi)投入5000萬(wàn)美元研發(fā)資金，并為2500名中國(guó)經(jīng)理人和政府官員提供管理和領(lǐng)導(dǎo)能力培訓(xùn)。市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，GE與中國(guó)政府部門(mén)的高調(diào)合作啟發(fā)了更多的外商，使得他們?nèi)蘸笸瞥龅拿恳粋€(gè)新產(chǎn)品都主動(dòng)地向“綠色”靠攏。

在2007年6月13日舉行的北京節(jié)能環(huán)保展會(huì)上，東芝、夏普、愛(ài)普生及兄弟等知名外設(shè)廠(chǎng)商均設(shè)立了自己的展臺(tái)，一起展示了IT產(chǎn)品所帶來(lái)的節(jié)能環(huán)保體驗(yàn)。其中，提出“綠色辦公”理念的東芝還高調(diào)宣布成為業(yè)內(nèi)首家所有復(fù)印機(jī)產(chǎn)品均獲得兩大綠色認(rèn)證――中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證和中國(guó)節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證的廠(chǎng)商。東芝復(fù)印機(jī)總經(jīng)理須毛原介紹說(shuō)，東芝e-STUDIO2500、3500系列的彩色多功能數(shù)碼復(fù)合機(jī)顛覆了“高負(fù)荷、高速彩色復(fù)合機(jī)等于高成本”的傳統(tǒng)概念，它們能在同等使用情況下延長(zhǎng)墨粉的使用壽命。此外，東芝對(duì)這些產(chǎn)品也最大程度地使用了可回收零部件，并對(duì)其能耗則做了最小化處理。

與東芝相類(lèi)似，愛(ài)普生打出了“綠色回收”牌子。其中國(guó)公司環(huán)境企劃科經(jīng)理周金萍表示，愛(ài)普生自2001年起就開(kāi)始在國(guó)內(nèi)開(kāi)展廢舊產(chǎn)品、耗材回收活動(dòng)，避免了二次污染。同時(shí)，愛(ài)普生打印機(jī)還廣泛采用了節(jié)能主板，在待機(jī)狀態(tài)下能自動(dòng)調(diào)整工作功率，省電節(jié)能。

據(jù)悉，此次以“節(jié)約與發(fā)展”為主題的展覽展出了各種節(jié)能、環(huán)保、能源再生與綜合利用方面的先進(jìn)技術(shù)與新產(chǎn)品，共吸引了130多家國(guó)內(nèi)外科技企業(yè)和10萬(wàn)名以上的觀(guān)眾。同一天，由英特爾、惠普和IBM單位共同參與的“拯救氣候計(jì)算機(jī)行業(yè)聯(lián)盟”也宣布成立。知情人士透露，該聯(lián)盟的作用是促進(jìn)世界范圍內(nèi)所有臺(tái)式機(jī)、筆記本電腦和服務(wù)器進(jìn)一步節(jié)省能源，減少溫室氣體排放。

7月5日，由120多家企業(yè)參加的“中國(guó)上海國(guó)際節(jié)能技術(shù)與設(shè)備展覽會(huì)”如期開(kāi)幕?！禝T時(shí)代周刊》了解到，此屆展會(huì)無(wú)論是規(guī)模還是檔次都是史無(wú)前例的。展會(huì)涵括了工業(yè)節(jié)能技術(shù)及設(shè)備、節(jié)電設(shè)備、新能源和可再生能源開(kāi)發(fā)技術(shù)等領(lǐng)域，包括日立在內(nèi)的多家國(guó)際知名廠(chǎng)商也都悉數(shù)亮相。

“環(huán)保節(jié)能越來(lái)越受到各國(guó)政府和公眾的歡迎?！贬槍?duì)以上現(xiàn)象，國(guó)家發(fā)改委副主任張國(guó)寶指出，“綠色之風(fēng)”在中國(guó)越刮越猛，是我們建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型社會(huì)的新動(dòng)力。

熱情背后

上世紀(jì)70年代后，一些發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始系統(tǒng)地制定環(huán)保條例，導(dǎo)致許多大公司紛紛抱怨政府增加了它們的成本。但最近幾年，情況卻完全顛倒過(guò)來(lái)，跨國(guó)公司較為自覺(jué)地推出各種環(huán)保措施，并在節(jié)能問(wèn)題上大動(dòng)腦筋。去年，松下提出了“與地球環(huán)境共生，生活上實(shí)現(xiàn)新的豐裕，同時(shí)限制對(duì)環(huán)境的影響”的宣言，沃爾瑪則承諾在10年內(nèi)把公司的能源消耗量減少30%，固體廢物量減少四分之一，以及將公司車(chē)隊(duì)的燃料效率提高一倍。企業(yè)對(duì)環(huán)保節(jié)能的態(tài)度前后差異巨大，為什么會(huì)這樣？

多位市場(chǎng)分析人士認(rèn)為，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)溫室氣體排放、全球變暖和環(huán)境污染等問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，保護(hù)環(huán)境成為大多數(shù)人的共識(shí)。在這種背景下，公司想要維護(hù)品牌形象，就必須強(qiáng)調(diào)環(huán)保。據(jù)悉，沃爾瑪?shù)摹碍h(huán)保諾言”是它在環(huán)保節(jié)能問(wèn)題上一度處理不當(dāng)，致使將近8%的美國(guó)消費(fèi)者表示不再光顧的結(jié)果。

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)能迫使企業(yè)走上環(huán)保之路，另一方面也有跨國(guó)企業(yè)在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)環(huán)保與利潤(rùn)可以兼得。一份出自英國(guó)某知名研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告指出，環(huán)保產(chǎn)品每年的銷(xiāo)售額能遞增7.5%，而非環(huán)保產(chǎn)品只遞增4.2%。GE首席執(zhí)行官杰夫•伊梅爾特也曾在去年表示，GE每年在環(huán)保技術(shù)上的投資將從2005年的7億美元增加到2010年的15億美元，但“綠色創(chuàng)想”的產(chǎn)品及服務(wù)所創(chuàng)造的收益也將從2005年的100億美元，增加到2010年的200億美元！

在國(guó)內(nèi)，除了以上原因讓企業(yè)親近“綠色”之外，來(lái)自政府和民間環(huán)保組織的壓力同樣會(huì)迫使它們加強(qiáng)這方面的形象。

國(guó)家發(fā)改委副主任解振華透露，為遏制高能耗、高污染行業(yè)過(guò)快增長(zhǎng)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)節(jié)能減排工作，國(guó)務(wù)院辦公廳在6月份下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展清理高耗能高污染行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)大檢查的通知》，要求開(kāi)展一次全國(guó)性清理高污染高能耗行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)大檢查。同時(shí)，發(fā)改委等8部門(mén)組成的8個(gè)檢查組也分赴部分省份，重點(diǎn)調(diào)查清理違規(guī)出臺(tái)面向高能耗、高污染行業(yè)的各種優(yōu)惠政策，以及落實(shí)國(guó)務(wù)院調(diào)控高耗能高污染行業(yè)政策的情況。解振華表示，“這將作為一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)來(lái)常抓不懈?！?/p>

民間監(jiān)督方面，2006年推出的《中國(guó)水污染報(bào)告》的北京公眾與環(huán)境研究中心成為最突出的代表。據(jù)該中心的負(fù)責(zé)人馬軍介紹，他們?cè)谝淮握{(diào)查中偶然發(fā)現(xiàn)了33家全球知名的跨國(guó)公司竟然在中國(guó)存在嚴(yán)重的違規(guī)排放。他說(shuō)：“這些世界500強(qiáng)公司利用了中國(guó)松懈的法律環(huán)境和寬松的輿論條件，很多公司在交了數(shù)萬(wàn)元的罰款之后在污染面前竟然表現(xiàn)得若無(wú)其事！”“我們現(xiàn)在就像雷達(dá)一樣搜集這些企業(yè)的不良行為，通過(guò)公布‘環(huán)保黑榜’直到他們認(rèn)錯(cuò)和改正?！瘪R軍說(shuō)，“大多數(shù)的跨國(guó)公司都明白以粗心和技術(shù)錯(cuò)誤等借口來(lái)忽悠已經(jīng)行不通了，在第三方監(jiān)督下，松下和可口可樂(lè)都通過(guò)了環(huán)境整改驗(yàn)收，而微軟、必和必拓和IBM等7家企業(yè)也初步同意試運(yùn)行‘綠色采購(gòu)’協(xié)議?！?/p>

任重道遠(yuǎn)

無(wú)論跨國(guó)企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)是討好市場(chǎng)還是迫于壓力，在中國(guó)，IT領(lǐng)域的環(huán)保節(jié)能之路依然漫長(zhǎng)而坎坷。

根據(jù)CNET Research的調(diào)查數(shù)據(jù)，2006年國(guó)內(nèi)PC總數(shù)約8000萬(wàn)臺(tái),預(yù)計(jì)2007年將超過(guò)1億臺(tái)，打印機(jī)超過(guò)2000多萬(wàn)臺(tái)，服務(wù)器超過(guò)200萬(wàn)臺(tái)，投影機(jī)超過(guò)200萬(wàn)臺(tái)……還有數(shù)目眾多的路由器、交換機(jī)等其他IT設(shè)備，總量驚人。保守估計(jì)，2007年全國(guó)PC耗電將會(huì)超過(guò)200億度。再加上服務(wù)器、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等其他設(shè)備， 2007年我國(guó)IT產(chǎn)品的總耗電估算為300億度~500億度，這幾乎相當(dāng)于三峽電站2006年的發(fā)電總量。

第2篇：產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查報(bào)告范文

食品安監(jiān)工作調(diào)研報(bào)告有哪些模板?下面是小編為大家整理的相關(guān)模板，接下來(lái)我們一起來(lái)看看吧!

食品安監(jiān)工作調(diào)研報(bào)告1

x日我縣發(fā)生了一起因甲醇中毒導(dǎo)致4人死亡，19人住院治療的重大食品安全事故。事故發(fā)生后，縣委、縣政府高度重視，于 月23日24時(shí)召開(kāi)緊急會(huì)議，研究部署事件的調(diào)查處置工作，迅速成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部

在全縣啟動(dòng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案三級(jí)響應(yīng)，采取果斷措施，通過(guò)控制源頭、控制嫌犯、控制市場(chǎng)等一系列措施，以及全縣XX多名縣、鄉(xiāng)、村干部的不懈努力，按照“不漏一店、不漏一戶(hù)、不漏一壺、不漏一例”的要求，徹底清查追繳假酒，確保了社會(huì)穩(wěn)定。

這起甲醇中毒事件雖然是犯罪嫌疑人xx制售有毒有害食品的刑事犯罪案件，但損失是十分慘重的，教訓(xùn)也是極其深刻的。痛定思痛，如何加強(qiáng)我縣食品安全監(jiān)管工作，杜絕此類(lèi)事件的再次發(fā)生，這是值得我們反思的問(wèn)題。為此我們組織專(zhuān)班分赴各地進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。

一、全縣食品安全監(jiān)管工作的基本情況

截止年底，全縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)244家，其中取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)43家;食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1289個(gè)，其中餐飲店410家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5個(gè)，超市5家;持有衛(wèi)生許可證的企業(yè)1533家;通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證共188個(gè)(無(wú)公害基地認(rèn)定29家、產(chǎn)品認(rèn)證149種、有機(jī)食品認(rèn)證4種、綠色食品認(rèn)證6種)。

目前食品安全監(jiān)管仍然實(shí)行“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管體制，其中農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)分別負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲業(yè)和食堂等食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，食品藥品監(jiān)管部門(mén)則負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督組織協(xié)調(diào)工作。

二、存在的主要問(wèn)題

1、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)散、小、亂、差的狀況普遍存在，是影響市場(chǎng)食品安全的核心因素。我縣大部分食品加工企業(yè)都是小作坊，存在著無(wú)證、無(wú)照生產(chǎn)食品等問(wèn)題，基礎(chǔ)設(shè)施落后，生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生條件差，缺乏檢驗(yàn)設(shè)施和能力，達(dá)不到基本的生產(chǎn)條件，其產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

譬如苞谷酒生產(chǎn)，我縣共有140家白酒加工企業(yè)，其中僅有2家獲證企業(yè)具有一定規(guī)模，其余138家均為家庭式作坊，季節(jié)性加工，全縣白酒加工企業(yè)有包裝的僅有3家，其它都無(wú)產(chǎn)品包裝，均屬散裝白酒，產(chǎn)品附加值低。

2、食品流通、餐飲環(huán)節(jié)秩序不夠規(guī)范。一是對(duì)國(guó)家要求經(jīng)營(yíng)者建立的自律制度不理解，或者無(wú)能力建，工商部門(mén)發(fā)放的臺(tái)帳，要么不按真實(shí)情況建,要么干脆不建，自律意識(shí)淡薄，目前全縣規(guī)范建立自律制度的僅占20%。

二是裸裝散裝食品質(zhì)量監(jiān)管有空檔，僅憑現(xiàn)有的監(jiān)管手段無(wú)法辯別真?zhèn)危阊b、散裝食品大多集中在公眾集中消費(fèi)的集貿(mào)市場(chǎng)，且傳統(tǒng)的民族的較多，如臘肉、米酒、各類(lèi)粑粑等，著實(shí)令人擔(dān)憂(yōu)。

三是無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品的行為仍然時(shí)有發(fā)生，無(wú)照經(jīng)營(yíng)者往往無(wú)固定門(mén)面，流動(dòng)性強(qiáng)，或者雖有門(mén)面但隱蔽性強(qiáng)，經(jīng)常逃避出職能部門(mén)的監(jiān)管。

3、食品安全監(jiān)管存在薄弱環(huán)節(jié)。從農(nóng)田到餐桌的食物鏈?zhǔn)且粋€(gè)環(huán)環(huán)相扣、緊密聯(lián)系的有機(jī)整體，在實(shí)際工作中很難對(duì)某些食品品種或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為所屬環(huán)節(jié)進(jìn)行明確界定。因此，實(shí)行分環(huán)節(jié)監(jiān)管，容易產(chǎn)生部門(mén)之間職責(zé)界定不清、推諉扯皮等現(xiàn)象，浪費(fèi)監(jiān)管資源，影響監(jiān)管水平進(jìn)一步提高。

種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等方面存在著諸多安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管機(jī)制等方面存在著缺陷，少數(shù)不法分子見(jiàn)利忘義，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為屢禁不止。此次的甲醇中毒事件，暴露出食品市場(chǎng)秩序混亂、存在監(jiān)管缺失的問(wèn)題。

三、產(chǎn)生上述問(wèn)題的原因

食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因是多方面的，歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

㈠我國(guó)仍處于食品安全的矛盾凸顯和風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患防不勝防。近年來(lái)全國(guó)由于農(nóng)藥、獸藥、魚(yú)藥污染造成的急性食物中毒事件有所上升，城鄉(xiāng)食品市場(chǎng)上出售摻雜摻假、過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品坑害消費(fèi)者的事例，屢禁不止，已成公害。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和物質(zhì)生活水平的不斷提高，人民群眾對(duì)食品安全日益增長(zhǎng)的需求與監(jiān)管能力和水平，與食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、質(zhì)量水平，與企業(yè)的誠(chéng)信自律程度等方面還存在比較突出的矛盾，應(yīng)對(duì)和防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)將是一個(gè)長(zhǎng)期、艱巨而復(fù)雜的過(guò)程。

食品安全調(diào)查報(bào)告2

這周，本校老師布置給我們一個(gè)任務(wù)——進(jìn)行有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了一次社會(huì)調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象

這次有關(guān)食品安全的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。

二、調(diào)查時(shí)間：x年x月x日

三、調(diào)查方法

我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)xx公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

四、調(diào)查的結(jié)果與分析

本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。

從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃，其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃。

其次，男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買(mǎi)食品，女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)一些食品，只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)買(mǎi)一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)買(mǎi)一些屬于三無(wú)食品的零食，女生只有個(gè)別去購(gòu)買(mǎi)零食，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品安全。

有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品安全的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。

五、結(jié)論與建議

從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品安全的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品安全的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議：

1、請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品安全問(wèn)題;

2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品安全問(wèn)題;

3、各班同學(xué)和老師將食品注意事項(xiàng)寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方;

4、學(xué)?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學(xué)生不要購(gòu)買(mǎi)零食;

5、同學(xué)們互相提醒注意食品安全問(wèn)題。

通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品安全意識(shí)是高的。

食品安監(jiān)工作調(diào)研報(bào)告3

為了保障食品質(zhì)量安全，著重生產(chǎn)細(xì)節(jié)控制，細(xì)化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提升人員素質(zhì)，加強(qiáng)巡檢與出廠(chǎng)檢驗(yàn)，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)落實(shí)質(zhì)量安全主題責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的具體要求。我司高度重視并安排專(zhuān)人對(duì)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定進(jìn)行了自查，現(xiàn)將企業(yè)自查情況匯報(bào)如下：

企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況：

一、企業(yè)應(yīng)保持資質(zhì)的一致性。

我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠(chǎng)名，廠(chǎng)址和法人代表都完全一致，符合本條要求。

(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內(nèi)容一致;我司的廠(chǎng)址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園，獲證單品臺(tái)灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。

我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調(diào)整將及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)匯報(bào)備案。

(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。

食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱(chēng)都是河南省弘潤(rùn)食品有限公司，完全一致。

二、企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

(一)企業(yè)采購(gòu)食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購(gòu)進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購(gòu)的原料肉批次進(jìn)行了采購(gòu)索證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車(chē)輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件。

(二)對(duì)供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：

我公司采購(gòu)的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明、車(chē)輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽、亞硝酸鈉、紅曲紅、誘惑紅、卡拉膠、)等均購(gòu)自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購(gòu)的包裝袋均批次進(jìn)行了采購(gòu)驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件)。

(三)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。

到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn)、檢疫證明。

(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致。

我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。

(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購(gòu)進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫(kù)等記錄;我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲(chǔ)存、保管、領(lǐng)用、出庫(kù)等記錄。

(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。

三.企業(yè)應(yīng)建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。

(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠(chǎng)職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督。

(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施等安全控制記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。

(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗(yàn)記錄，溫度控制，車(chē)間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長(zhǎng)唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。

(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行。，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格要求工人不得串崗，遵守廠(chǎng)規(guī)及操作規(guī)程，生熟區(qū)分開(kāi)，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，本項(xiàng)工作由車(chē)間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé)。

四.企業(yè)應(yīng)建立出廠(chǎng)檢驗(yàn)制度。

(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠(chǎng)食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱(chēng)，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論，檢驗(yàn)人員，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容。我司出廠(chǎng)食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員 作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力。

我司化驗(yàn)員xxx是經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書(shū)的專(zhuān)業(yè)化驗(yàn)員。

食品安監(jiān)工作調(diào)研報(bào)告4

一、做好源頭管控

對(duì)于乳制品加工使用的原輔料質(zhì)量批批檢測(cè)，嚴(yán)控原輔料采購(gòu)質(zhì)量，建立健全質(zhì)量檢測(cè)制度，檢驗(yàn)合格方可用于生產(chǎn)，不合格原料一律不得用于生產(chǎn)，確保原料100%合格，杜絕含有三聚氰胺等非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害健康物質(zhì)的原輔料進(jìn)廠(chǎng);建立企業(yè)原輔料采購(gòu)信息檔案,完善原輔料質(zhì)量追溯制度。

二、嚴(yán)把過(guò)程質(zhì)量管控

規(guī)范乳制品生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);絕不在食品中添加非食用物質(zhì)，為做到生產(chǎn)過(guò)程全面控制，在原料投入、殺菌、灌裝等重要工序安裝食品監(jiān)控設(shè)施，并且原料使用有詳細(xì)的記錄，做到過(guò)程的追溯。

三、嚴(yán)格出廠(chǎng)檢驗(yàn)

制定嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，具備高效液相色譜儀等各種先進(jìn)檢驗(yàn)儀器，對(duì)生產(chǎn)的逐批產(chǎn)品均進(jìn)行理化及微生物檢驗(yàn)，特別加強(qiáng)對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)，同時(shí)對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行保溫試驗(yàn)，檢測(cè)及試驗(yàn)均合格方可出廠(chǎng);建立和實(shí)施產(chǎn)品追溯和召回制度，從原料、輔料到成品等各環(huán)節(jié)均具有可追溯性，杜絕生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)，對(duì)已進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的不合格產(chǎn)品迅速采取處置措施，實(shí)施召回和銷(xiāo)毀，并及時(shí)報(bào)告政府主管部門(mén)。

四、履行社會(huì)承諾

建立乳制品生產(chǎn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任和誠(chéng)信體系，并公示企業(yè)承諾書(shū)，提高從業(yè)人員的道德和質(zhì)量、法律意識(shí)，履行社會(huì)責(zé)任，樹(shù)立良好企業(yè)形象。

五、落實(shí)乳品監(jiān)管

加強(qiáng)對(duì)各乳制品生產(chǎn)廠(chǎng)和產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管，建立健全乳制品質(zhì)量第三方檢測(cè)制度，完善監(jiān)督檢測(cè)手段;每3個(gè)月到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)行乳制品備案。

通過(guò)自查，我們認(rèn)為各乳制品生產(chǎn)廠(chǎng)整頓和規(guī)范工作取得了明顯的成效，無(wú)論從原輔料的進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)成品的出廠(chǎng)，均符合乳制品生產(chǎn)企業(yè)的要求。

食品安監(jiān)工作調(diào)研報(bào)告5

一、主要工作及成效

(一)組織及制度建設(shè)情況。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全。為加強(qiáng)食品藥品安全工作，成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，鎮(zhèn)直各部門(mén)、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任，另設(shè)專(zhuān)職人員2名，負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)，聘請(qǐng)了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。

二是制定制度，按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求，制定了食品藥品安全工作各項(xiàng)管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報(bào)制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報(bào)投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì)議制度、食品藥品安全事故報(bào)告等制度。

三是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性，提高公眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí)，我鎮(zhèn)落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報(bào)辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶(hù)曉。截止今年7月，我鎮(zhèn)已制作宣傳標(biāo)語(yǔ)20幅、宣傳欄24個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對(duì)協(xié)管員和從業(yè)人員的專(zhuān)題培訓(xùn)，以會(huì)代訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。先后召開(kāi)了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鎮(zhèn)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專(zhuān)題會(huì)議。

(二)工作開(kāi)展情況。

1、開(kāi)展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案

截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區(qū))協(xié)管員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，建立了登記臺(tái)賬，開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記，全鎮(zhèn)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負(fù)責(zé)人、化妝品等90家單位全部登記在冊(cè)。臺(tái)帳細(xì)化到單位名稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)、從業(yè)人數(shù)等具體項(xiàng)目，做到了底子清、情況明。

2、突出重點(diǎn)，開(kāi)展好專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

一是加強(qiáng)節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對(duì)象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門(mén)，認(rèn)真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。

二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

第一，鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所、衛(wèi)生院等部門(mén)人員進(jìn)行大排查。

第二，加強(qiáng)對(duì)校園食品藥品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。

第三，對(duì)農(nóng)村家宴進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。截止目前，我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報(bào)20余次，無(wú)一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。

二、存在的困難和不足。

雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現(xiàn)在：

一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，協(xié)管員對(duì)于日常巡查記錄不明細(xì)。

二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識(shí)積累不多，培訓(xùn)沒(méi)有完全跟上。

三是專(zhuān)項(xiàng)資金不足，對(duì)于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。

三、下一步改進(jìn)措施

(一)加強(qiáng)協(xié)管員日常巡查管理機(jī)制，做好每月兩次巡

查并要求巡查記錄詳實(shí)，讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規(guī)有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。

第3篇：產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查報(bào)告范文

隨著綠色浪潮的興起,隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),歷史上演了一場(chǎng)又一場(chǎng)的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)戰(zhàn)爭(zhēng),這種戰(zhàn)爭(zhēng)的結(jié)果是得標(biāo)準(zhǔn)者得天下。故建立一套國(guó)際領(lǐng)先的生態(tài)紡織品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)成為搶占紡織服裝市場(chǎng)制高點(diǎn)一把利器。為了推動(dòng)我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的健全與完善,本文分析了我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)狀及問(wèn)題,并提出了相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞:生態(tài)紡織品;標(biāo)準(zhǔn);綠色壁壘

紡織品是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品,在國(guó)民生產(chǎn)中占據(jù)著重要位置。近些年來(lái),歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家制定一系列環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),對(duì)進(jìn)口服裝實(shí)施安全檢測(cè),限制非生態(tài)紡織品的市場(chǎng)流通和消費(fèi),千方百計(jì)對(duì)我國(guó)的服裝紡織業(yè)出口貿(mào)易構(gòu)筑技術(shù)壁壘,這嚴(yán)重制約了我國(guó)紡織服裝業(yè)的發(fā)展。所有這一切都?xì)w結(jié)于一個(gè)核心,那就是標(biāo)準(zhǔn)。更具體來(lái)說(shuō)是生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)。

生態(tài)紡織品是指對(duì)人體健康無(wú)害的紡織產(chǎn)品。紡織品的生態(tài)性包含三方面的內(nèi)容,紡織生產(chǎn)生態(tài)性、 紡織消費(fèi)生態(tài)性、紡織處理生態(tài)性。為了規(guī)范紡織品生態(tài)性能,世界各國(guó)制定了各種生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),但影響最為深遠(yuǎn)、使用最為廣泛、最具權(quán)威性的紡織品生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)是Oeke-Tex Standard 100。該標(biāo)準(zhǔn)于 1991年由奧地利紡織研究院設(shè)計(jì),由國(guó)際環(huán)保紡織協(xié)會(huì)(Oeko-Tex Association)頒布。

“天下熙熙,皆為利來(lái)”,在這些標(biāo)準(zhǔn)制定和實(shí)施的背后,都牽涉到巨大的經(jīng)濟(jì)利益。受阻于標(biāo)準(zhǔn),因不符合環(huán)保要求,我國(guó)每年有74億多美元的出口商品受到影響。而國(guó)外進(jìn)口的紡織產(chǎn)品中不乏劣質(zhì)產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品,但由于我國(guó)技術(shù)法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)欠缺,不能有效監(jiān)督進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量,致使國(guó)外產(chǎn)品以標(biāo)準(zhǔn)的烙印堂而皇之紛紛涌入,擾亂正常市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。

其實(shí)作為全球最大的紡織品生產(chǎn)和出口大國(guó),我國(guó)理應(yīng)在紡織標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域占有一席之地,而不是僅僅被動(dòng)地接受各種生態(tài)紡織品的洗禮。我國(guó)紡織檢測(cè)技術(shù)的研究單位和儀器生產(chǎn)企業(yè)要轉(zhuǎn)變觀(guān)念,不能停留在僅靠標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范之中進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn),應(yīng)積極創(chuàng)新根據(jù)最終產(chǎn)品使用中提出的各種要求和目標(biāo)以及對(duì)紡織品、紗線(xiàn)、纖維及其半成品等提出的考核要求,研究檢測(cè)原理、新的檢測(cè)方法。

一、標(biāo)準(zhǔn)的重要性

標(biāo)準(zhǔn)是在經(jīng)大量實(shí)踐證明,嚴(yán)格地以某種方式(無(wú)論是配方、檢測(cè)手段還是其他)進(jìn)行操作后,所得產(chǎn)品即可滿(mǎn)足實(shí)際應(yīng)用的需求,然后以立法的形式將其固定,作為該產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的必需環(huán)節(jié)。

知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),使得標(biāo)準(zhǔn)已成為高新技術(shù)領(lǐng)域中企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新寵兒,成為專(zhuān)利技術(shù)追求的最高體現(xiàn)形式。俗話(huà)說(shuō), 三流企業(yè)賣(mài)苦力、 二流企業(yè)賣(mài)產(chǎn)品、 一流企業(yè)賣(mài)專(zhuān)利、 超一流企業(yè)賣(mài)標(biāo)準(zhǔn),這句話(huà)很有道理。這其實(shí)也是生態(tài)紡織領(lǐng)域發(fā)展的趨勢(shì), 超一流的紡織服裝企業(yè)制定或參與制定國(guó)際生態(tài)紡織品測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)和參與制定生態(tài)紡織品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),―流紡織企業(yè)能創(chuàng)造出生態(tài)紡織測(cè)試方法的專(zhuān)利,二流企業(yè)只能執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展生產(chǎn), 三流企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量低,只好賣(mài)資源。從這一點(diǎn)可以看出知識(shí)產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)的作用緊密聯(lián)系,而經(jīng)濟(jì)效益更多地取決于技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。發(fā)達(dá)國(guó)家和跨國(guó)公司千方百計(jì)地控制國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化工作,都力求將先進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變?yōu)閳?zhí)行標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)建立貿(mào)易技術(shù)壁壘,以獲取最大經(jīng)濟(jì)利益?？梢赃@么說(shuō), 標(biāo)準(zhǔn)化已經(jīng)成了專(zhuān)利技術(shù)的至高追求。誰(shuí)的技術(shù)成為標(biāo)準(zhǔn), 誰(shuí)就掌控著市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán),可謂“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”。例如美國(guó)高通公司,依托著在CDMA領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)的1400多項(xiàng)專(zhuān)利,并把其相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化成移動(dòng)通信的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),如今這家企業(yè)如日中天、獨(dú)步江湖。

標(biāo)準(zhǔn)是生態(tài)紡織品產(chǎn)品認(rèn)證的依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)是“供共同使用和反復(fù)使用”的準(zhǔn)則、指南,是產(chǎn)品獲取認(rèn)證的唯一準(zhǔn)繩。林林總總的“生態(tài)紡織標(biāo)準(zhǔn)”催生了形形的“綠色認(rèn)證”。組成服裝產(chǎn)品的每一個(gè)部件(包括紐扣、拉鏈)都要通過(guò)有關(guān)的檢測(cè)和認(rèn)證,這些認(rèn)證都是依據(jù)國(guó)際環(huán)保組織制定的《歐盟生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)》。認(rèn)證既是標(biāo)準(zhǔn)制定者權(quán)利的一種象征,又是標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行者獲取“市場(chǎng)通行證”的必要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì),在美國(guó)海關(guān),每月被美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)扣留的各類(lèi)進(jìn)口商品平均高達(dá)3500批左右。因此認(rèn)證是邁入市場(chǎng)的一道必需程序。

標(biāo)準(zhǔn)的重要性體現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品市場(chǎng)的準(zhǔn)入點(diǎn)。一個(gè)企業(yè)、行業(yè)的產(chǎn)品,達(dá)不到某個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或者市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),就進(jìn)不了市場(chǎng)。據(jù)美國(guó)商會(huì)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貿(mào)易的影響率達(dá)到80%。僅1996年,歐盟國(guó)家禁止進(jìn)口的非綠色產(chǎn)品價(jià)值就達(dá)220億美元。占據(jù)世界市場(chǎng)份額近70%,年產(chǎn)5億多只的溫州打火機(jī),到標(biāo)準(zhǔn)面前也只有面臨著退出歐洲市場(chǎng)的危險(xiǎn)。與此相反,誰(shuí)爭(zhēng)取了標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán),誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn),誰(shuí)就贏(yíng)得了市場(chǎng)。在關(guān)稅大幅降低、傳統(tǒng)壁壘措施大大削減的情況下,越來(lái)越細(xì)、越來(lái)越苛刻、越來(lái)越先進(jìn)的生態(tài)紡織品環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為我國(guó)出口產(chǎn)品防不勝防的隱形障礙,像VOLVO車(chē)在歐洲的某些中高檔產(chǎn)品的內(nèi)部裝飾材料全部采用獲得Oeko-Tex standard 100認(rèn)證的產(chǎn)品;瑞士國(guó)防部最新的軍裝訂單則明確要求產(chǎn)品必須獲得生態(tài)紡織品認(rèn)證,否則不予考慮購(gòu)買(mǎi)。因此,我國(guó)紡織企業(yè)面臨的壓力越來(lái)越大,有些紡織品企業(yè)不得不放棄歐美這塊肥肉,把自己的市場(chǎng)縮減到亞洲和南美洲,甚至延伸至非洲戰(zhàn)場(chǎng),面對(duì)歐洲這個(gè)巨大的市場(chǎng)只能是“水中的月亮――可望而不可即”。面對(duì)生態(tài)紡織標(biāo)準(zhǔn)這道綠色壁壘,我國(guó)要想從紡織大國(guó)走向紡織強(qiáng)國(guó),必須要邁過(guò)這道坎,必須占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展制高點(diǎn)。從這個(gè)意義上說(shuō),得標(biāo)準(zhǔn)者行天下,一點(diǎn)也不為過(guò)。

標(biāo)準(zhǔn)是紡織產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新的原動(dòng)力。標(biāo)準(zhǔn)不僅是丈量產(chǎn)品質(zhì)量的一桿標(biāo)尺,而且已經(jīng)成為推動(dòng)行業(yè)技術(shù)革新的重要力量之一。在標(biāo)準(zhǔn)的推動(dòng)下,國(guó)際上很多紡織服裝制造商投入相當(dāng)大的技術(shù)和資金支持,促使產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)。歐洲的綠色壁壘對(duì)我國(guó)出口的服裝產(chǎn)品提出種種近乎苛刻的條件,然而這也是一種發(fā)展機(jī)遇。以前,國(guó)內(nèi)紡織服裝企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是誰(shuí)的價(jià)格低、誰(shuí)的廣告多,誰(shuí)就能賺錢(qián),今后將變成誰(shuí)的科技含量高、誰(shuí)能獲取權(quán)威標(biāo)準(zhǔn),誰(shuí)才能雄踞市場(chǎng)。在這種形勢(shì)下,我國(guó)的紡織服裝企業(yè)采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),增強(qiáng)企業(yè)環(huán)保意識(shí),不斷提高自主創(chuàng)新能力和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí),通過(guò)各類(lèi)措施解決生產(chǎn)中的設(shè)備、技術(shù)、原料、染料、人才、后整理等一系列問(wèn)題。

標(biāo)準(zhǔn)是一種手段而不是目的。然而出于慣性,許多人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)常常處于感性認(rèn)識(shí)階段,往往是機(jī)械地以標(biāo)準(zhǔn)論標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)落后于科研、生產(chǎn)實(shí)踐,在適者生存的法則下主動(dòng)適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),要與時(shí)俱進(jìn)制定符合新情況的標(biāo)準(zhǔn),而不是一味地跟從標(biāo)準(zhǔn)的牽引。面對(duì)新出現(xiàn)的高科技產(chǎn)品,不只是考核其是否符合慣用標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo),而應(yīng)當(dāng)考慮該標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的背景及適用的條件。

二、我國(guó)現(xiàn)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的問(wèn)題

近幾年,我國(guó)在生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上投入了大量精力并制定各式各樣的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),但是還存在諸多問(wèn)題尤其是對(duì)紡織品中有毒有害物質(zhì)的限量及控制技術(shù)和檢測(cè)方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)依然存在一些項(xiàng)目檢測(cè)上沒(méi)有統(tǒng)一執(zhí)行測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)。另外,原料的生產(chǎn)流程、紡織品的生產(chǎn)工藝、環(huán)境與人體健康基礎(chǔ)理論上缺乏科技支持,許多檢測(cè)技術(shù)均沿襲其他國(guó)家的檢測(cè)方法,真正的檢測(cè)核心技術(shù)受制于人。

我國(guó)現(xiàn)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的弊端具體表現(xiàn)在:

1.標(biāo)準(zhǔn)落后。近年來(lái),我國(guó)紡織品標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了一定的成績(jī),但是在邁向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化方面明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家的水平。特別是生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上發(fā)達(dá)國(guó)家的要求和變化。與Oeko-Tex-Standard 100標(biāo)準(zhǔn)相比,Oeko-Tex-Standard 100標(biāo)準(zhǔn)自從1992年誕生以來(lái),根據(jù)相關(guān)國(guó)家和國(guó)際有關(guān)法規(guī),集中最新科研成果不斷修訂,目前已經(jīng)實(shí)行的是2009年4月1日推出的版本。而我國(guó)的生態(tài)紡織品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)《生態(tài)紡織品技術(shù)要求》還停留在舊版本上。雖然我國(guó)現(xiàn)行紡織品標(biāo)準(zhǔn)正在逐步與國(guó)際領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接,但尚未形成國(guó)際化運(yùn)作模式,譬如我國(guó)參與制定的紡織品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)屈指可數(shù),多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有發(fā)行外文版,即使買(mǎi)家愿意采納中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),也無(wú)法在國(guó)際貿(mào)易中順利推廣。

2.環(huán)保觀(guān)念意識(shí)淡薄。面對(duì)愈演愈烈的綠色浪潮,我國(guó)紡織服裝業(yè)缺少足夠的敏銳。我國(guó)有超過(guò)80%的企業(yè)還不是很了解相關(guān)生態(tài)紡織品技術(shù)信息。對(duì)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)紡織品的概念尚處于被動(dòng)接受執(zhí)行狀態(tài),還未真正意識(shí)到環(huán)保問(wèn)題的急切性和緊迫性。絕大部分是按照國(guó)標(biāo)生產(chǎn)出非生態(tài)紡織產(chǎn)品。符合環(huán)保要求的紡織服裝材料不具規(guī)模性,而有害染料的應(yīng)用則更為普遍,已不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)潮流。

3.檢測(cè)能力有限。國(guó)內(nèi)對(duì)紡織品服裝環(huán)保污染檢測(cè)、毒性評(píng)價(jià)及性能評(píng)價(jià)的研究起步較晚,總體技術(shù)水平滯后。許多企業(yè)或者質(zhì)檢中心只能進(jìn)行傳統(tǒng)項(xiàng)目檢測(cè),還不能進(jìn)行高精度指標(biāo)檢測(cè),大多數(shù)中小企業(yè)沒(méi)有完善的試驗(yàn)裝備。而國(guó)際通行的生態(tài)紡織品檢測(cè),一些大型精密儀器分析手段迅速得到推廣和普及,如色譜技術(shù)、 原子光譜技術(shù)和分子光譜技術(shù)在其中扮演了十分重要的角色。目前,我國(guó)尚無(wú)一家檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠完全按照“Oeko-Tex 100”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)目檢測(cè),對(duì)幾個(gè)復(fù)雜檢測(cè)項(xiàng)目也只能用文件審核代替具體檢測(cè)。

4.標(biāo)準(zhǔn)缺乏前瞻性。據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),我國(guó)對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的平均采標(biāo)率約為 44 % ,而紡織標(biāo)準(zhǔn)的采標(biāo)率達(dá) 80 %以上。 紡織服裝行業(yè)這種“人云亦云”,緊緊跟隨策略注定了我們國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)始終落后于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致許多企業(yè)特別是中小企業(yè)為了出口便宜,只好被動(dòng)執(zhí)行生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),甚至鉆標(biāo)準(zhǔn)的空子。由于管理體制和運(yùn)行機(jī)制等方面的原因,我國(guó)紡織品標(biāo)準(zhǔn)的制定與相關(guān)技術(shù)的研究嚴(yán)重脫節(jié),尤其是在高新技術(shù)領(lǐng)域,如功能紡織品領(lǐng)域,缺乏相應(yīng)的功能性評(píng)價(jià)方法和標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí),所制定規(guī)則不能及時(shí)反映市場(chǎng)及技術(shù)快速變化和發(fā)展的需要 。

三、淺析應(yīng)如何建立全新的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系

在日益嚴(yán)峻的環(huán)保要求形勢(shì)下,在“得標(biāo)準(zhǔn)者得天下”的生存法則下,單靠翻版國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)有時(shí)也根本行不通,采用這樣的方法,不僅會(huì)使成本無(wú)法承受,而且很可能在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),根本無(wú)法提供足夠的合格原料來(lái)源。因此制定自己的標(biāo)準(zhǔn),或者參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定越來(lái)越成為國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。

在“三流公司賣(mài)產(chǎn)品,二流公司賣(mài)技術(shù),一流公司賣(mài)品牌,超一流公司賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)”共識(shí)前提下,我們必須開(kāi)發(fā)自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。我們沒(méi)必要總是跟在別人后面制定生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn),依托中國(guó)強(qiáng)大的紡織工業(yè)體系,依托于中國(guó)的紡織科技人員和標(biāo)準(zhǔn)工作者,我們完全有能力制定出一套先進(jìn)的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)。

以下是建立全新的生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系的幾點(diǎn)建議:

第一,注重借鑒國(guó)外的研究成果,加強(qiáng)與歐洲紡織品研究機(jī)構(gòu),特別是奧地利紡織研究院、德國(guó)霍恩斯坦紡織研究院等的學(xué)術(shù)交流與合作,以促進(jìn)信息渠道的暢通,使我們能及時(shí)把握國(guó)際上生態(tài)紡織研究的前沿,從而建立和完善信息庫(kù)群。同時(shí),在吸收消化國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),加快我國(guó)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)的完善和版本升級(jí)步伐,逐步擺脫被動(dòng)接受?chē)?guó)外標(biāo)準(zhǔn)的局面。

第二,由于我國(guó)目前的檢驗(yàn)市場(chǎng)并未開(kāi)放,政府機(jī)構(gòu)設(shè)立的多數(shù)紡織品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)檢測(cè)中心未被國(guó)際市場(chǎng)所認(rèn)可。許多紡織品企業(yè)對(duì)原、輔材料的驗(yàn)收依據(jù)都是依據(jù)第二方的檢驗(yàn)報(bào)告。在我國(guó)還缺少獨(dú)立、公正、權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。現(xiàn)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系受到與國(guó)際接軌的挑戰(zhàn)。因此,我國(guó)應(yīng)該準(zhǔn)確掌握現(xiàn)行國(guó)際國(guó)外生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽以及技術(shù)法規(guī)。從而對(duì)生態(tài)紡織品的發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的判斷以制定符合國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏(yíng)得主動(dòng)。

第三,開(kāi)展生態(tài)紡織品評(píng)價(jià)方法的前瞻性研究,盡快建設(shè)和完善生態(tài)紡織品檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),注重尚未成熟項(xiàng)目的檢測(cè)方法和尚無(wú)具體檢測(cè)方法的項(xiàng)目研究,提升我國(guó)在生態(tài)紡織品評(píng)價(jià)領(lǐng)域的綜合實(shí)力。在充分發(fā)揮常規(guī)項(xiàng)目檢驗(yàn)優(yōu)勢(shì)同時(shí),需集中科研力量,重點(diǎn)攻關(guān),從一兩個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新突破,在檢測(cè)方法上注重結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)儀器,注重前沿科技的應(yīng)用,注重高效、快速和高靈敏度的檢測(cè)方法的開(kāi)發(fā)。例如在紡織品異味檢測(cè)上,我們可以嘗試開(kāi)發(fā)頂空-氣相色譜和電子鼻等技術(shù),在羊絨纖維檢測(cè)技術(shù)中,可以利用拉曼光譜技術(shù)建立一種快速簡(jiǎn)便、非破壞性的分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),還可以利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)如遺傳標(biāo)記進(jìn)行DNA生物芯片分析等對(duì)毛紡質(zhì)量檢測(cè),這些前沿性的檢測(cè)方法不僅可以解決現(xiàn)有的檢測(cè)技術(shù)存在的問(wèn)題和局限,也完全有可能形成領(lǐng)先的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)是一種游戲規(guī)則,我國(guó)紡織企業(yè)應(yīng)該力爭(zhēng)充當(dāng)游戲規(guī)則制定者,更多地參與國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定,使自己的利益反映在標(biāo)準(zhǔn)里,并運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保護(hù)自己的利益,占領(lǐng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是一項(xiàng)持久性系統(tǒng)工程,也是一項(xiàng)任重而道遠(yuǎn)的工作,只有切實(shí)加強(qiáng)生態(tài)紡織品標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,提高我國(guó)紡織品生態(tài)質(zhì)量水平,使我國(guó)的紡織產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技水平趕上國(guó)際領(lǐng)先地位,不斷推動(dòng)我國(guó)由紡織大國(guó)轉(zhuǎn)變成紡織強(qiáng)國(guó)。這也是《紡織工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》所期待的。

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第4篇：產(chǎn)品認(rèn)證調(diào)查報(bào)告范文

摘要：漁業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)部門(mén)，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一部分，目前處在發(fā)展階段。文章旨在以具體的例子去研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)組織，通過(guò)運(yùn)用實(shí)地調(diào)研的方法，訪(fǎng)談番禺區(qū)海鷗島水產(chǎn)養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)及養(yǎng)殖戶(hù)，探討番禺區(qū)海鷗島漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)針對(duì)存在的問(wèn)題提出相關(guān)對(duì)策。

 

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化；龍頭企業(yè)；養(yǎng)殖戶(hù)

中圖分類(lèi)號(hào)：f307.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a

文章編號(hào)：1005-913x（2013）02-0030-02

一、引言

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)就是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高效益為核心，以科技進(jìn)步為手段，以各類(lèi)中介組織為龍頭，以龍頭帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)的形式，把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售形成一體，形成一體化經(jīng)營(yíng)，形成有機(jī)結(jié)合、相互促進(jìn)的組織形式和經(jīng)營(yíng)體制。研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，有利于提高農(nóng)業(yè)的比較利益，解決家庭經(jīng)營(yíng)的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)與交易成本高的問(wèn)題，因此對(duì)于實(shí)際具有重要的意義。本文特以番禺區(qū)海鷗島的漁業(yè)經(jīng)營(yíng)組織為例，通過(guò)實(shí)地調(diào)研來(lái)研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題。

 

在我國(guó)，對(duì)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的研究比較多。張皓若（1996）指出了實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略是我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變的有效途徑，并提出了推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的途徑，但他沒(méi)有說(shuō)明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的具體含義。隨后，有很多學(xué)者從多個(gè)角度研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，對(duì)此進(jìn)行了補(bǔ)充完善。例如，康云海（1998）研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中農(nóng)戶(hù)行為。尹成杰（2001）研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之間的關(guān)系。楊明洪（2002）、牛若峰（2006）各自從不同的角度研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織形式的問(wèn)題。上述研究在理論方面進(jìn)行了充分的闡述，但終歸是定性研究，缺乏一定的實(shí)際調(diào)查研究。在對(duì)實(shí)際情況的調(diào)查研究方面，周立群和曹利群（2001）對(duì)山東省萊陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查，以了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。此研究并非僅停留在理論研究的層面上，能夠把理論與實(shí)際很好地結(jié)合起來(lái)。 

 

二、實(shí)地調(diào)研分析

本文以番禺區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展較快的海鷗島地區(qū)為例進(jìn)行微觀(guān)調(diào)研。我們?cè)L談了海鷗島的漁業(yè)基地共六家（包括華名養(yǎng)殖基地，金海養(yǎng)殖基地，悅豐養(yǎng)殖基地等），其規(guī)模都在350畝以上，其中有最大的規(guī)模達(dá)到1036畝。與此同時(shí)我們也訪(fǎng)談了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶(hù)數(shù)家。通過(guò)對(duì)企業(yè)的現(xiàn)狀對(duì)比分析和養(yǎng)殖戶(hù)的實(shí)際及主觀(guān)意愿調(diào)查，探討漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。

 

（一）海鷗島漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，番禺養(yǎng)殖生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)?；⒓s化發(fā)展。如今，番禺區(qū)充分利用海鷗島的“番禺區(qū)名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)基地”的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)和規(guī)模漁業(yè)企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)水產(chǎn)新品種新技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣工作，加快水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用推廣、建立水產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度、打造優(yōu)質(zhì)健康咸淡水產(chǎn)品品牌、發(fā)展水產(chǎn)品深加工業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以提高番禺區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前已經(jīng)形成了“番海黃鰭鯛”、“金海南美白對(duì)蝦”、“新一代羅非”、“金洋筍殼”等著名品牌。

 

（二）當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式一般包括企業(yè)+基地，企業(yè)+基地+養(yǎng)殖戶(hù)，中介組織+養(yǎng)殖戶(hù)，企業(yè)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶(hù)，水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)+營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)+養(yǎng)殖戶(hù)，企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)等。而目前海鷗島存在以下幾種經(jīng)營(yíng)模式。

 

1.企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)

例如海鷗島華名養(yǎng)殖發(fā)展有限公司，以合作社為依托，養(yǎng)殖戶(hù)為基礎(chǔ)，通過(guò)提供飼料賒購(gòu)、統(tǒng)一收購(gòu)水產(chǎn)品的服務(wù)，帶動(dòng)了區(qū)內(nèi)的石樓鎮(zhèn)、化龍鎮(zhèn)、石基鎮(zhèn)、魚(yú)窩頭鎮(zhèn)等養(yǎng)殖戶(hù)300多戶(hù)農(nóng)民進(jìn)行規(guī)范養(yǎng)殖。企業(yè)還以“賒賬形式”供應(yīng)飼料、藥物及免費(fèi)提供技術(shù)應(yīng)用服務(wù)，扶持養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行生產(chǎn)，并訂價(jià)回收養(yǎng)殖戶(hù)的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，供應(yīng)番禺、廣州、東莞、中山、深圳、香港等地的批發(fā)市場(chǎng)。目前帶動(dòng)并規(guī)范養(yǎng)殖面積達(dá)30000多畝，每年銷(xiāo)售魚(yú)類(lèi)水產(chǎn)品30000噸以上。

 

2.企業(yè)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶(hù)

這種模式以專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)公司為龍頭，以漁業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)為紐帶，以眾多的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)為基礎(chǔ)，通過(guò)有效的利益連接機(jī)制，結(jié)成經(jīng)濟(jì)共同體。如悅豐企業(yè)與番禺區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)合作，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)推廣及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，扶持和引導(dǎo)周邊地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)改變?cè)新浜蟮酿B(yǎng)殖模式，帶動(dòng)周邊地區(qū)商品魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)共計(jì)232戶(hù)、生產(chǎn)基地養(yǎng)殖面積22000多畝，初步形成了公司+基地+農(nóng)戶(hù)及從研發(fā)—魚(yú)苗—飼料—養(yǎng)殖—產(chǎn)品回收—內(nèi)銷(xiāo)及出口的產(chǎn)業(yè)化模式，擁有一批高素質(zhì)的忠誠(chéng)企業(yè)的科技和管理人才，設(shè)備完善的檢驗(yàn)檢測(cè)中心，養(yǎng)殖基地并于2005年獲得無(wú)公害產(chǎn)地和無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，與此同時(shí)也通過(guò)了檢驗(yàn)檢疫備案注冊(cè)登記，成為符合出口水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖示范基地。目前養(yǎng)殖面積達(dá)到1030多畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到2550噸，年銷(xiāo)售總額達(dá)到2300多萬(wàn)元。

 

3.企業(yè)+協(xié)會(huì)

如沙南金海企業(yè)，加入到番禺區(qū)漁業(yè)協(xié)會(huì)，同時(shí)也擔(dān)任了協(xié)會(huì)的理事單位，其在養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理方面加強(qiáng)與其他漁業(yè)龍頭企業(yè)的交流與合作。在協(xié)會(huì)的引導(dǎo)下，提高了企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力，也打響了“金?！边@個(gè)品牌。目前養(yǎng)殖面積362畝，年產(chǎn)量約300多噸。

 

（三）調(diào)研結(jié)果分析

通過(guò)調(diào)研，我們?cè)诟鞣矫鎸?duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋唧w如下。

1.成本利潤(rùn)方面

我們把企業(yè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)采取不同模式所帶來(lái)的收益進(jìn)行對(duì)比。

由表1可知，企業(yè)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶(hù)模式的企業(yè)每年每畝的總投資成本最低，企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)利潤(rùn)水平最高；企業(yè)單干的投資成本最高，且凈利潤(rùn)最低；對(duì)企業(yè)不同產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度的利潤(rùn)對(duì)比分析可見(jiàn)實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)明顯具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

 

2.政府支持力度方面

番禺海鷗島地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)或多或少都有享受到政府的補(bǔ)貼，其中，政府給予企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶(hù)模式以技術(shù)支持；給予企業(yè)+協(xié)會(huì)+養(yǎng)殖戶(hù)模式以項(xiàng)目補(bǔ)貼，為100萬(wàn)每項(xiàng)目；給予企業(yè)+協(xié)會(huì)以及企業(yè)單干模式以基地建設(shè)補(bǔ)貼，推塘費(fèi)2000元每畝。

3.市場(chǎng)銷(xiāo)售方面

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)后，海鷗島企業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量為保證，運(yùn)用多種策略，成功打造自己的企業(yè)品牌，定價(jià)平均高于市場(chǎng)價(jià)5元/斤，銷(xiāo)往本地及外地市場(chǎng)，銷(xiāo)售利潤(rùn)大。而其中，萬(wàn)興企業(yè)利用著名的魚(yú)品牌“番海黃鰭鯛”達(dá)到較好的效益，并抓住機(jī)遇，成為亞運(yùn)會(huì)的水產(chǎn)品主要供銷(xiāo)商。

 

4.質(zhì)量和環(huán)保方面

從訪(fǎng)談中得知，企業(yè)大都有較充裕的資金增設(shè)高科技設(shè)備，管理自動(dòng)化。有增氧器、飼料投喂機(jī)以及水質(zhì)監(jiān)測(cè)器，能夠時(shí)刻保證水質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量安全。其中悅豐企業(yè)還極力打造環(huán)境友好型漁業(yè)，自己生產(chǎn)飼料，自己培育魚(yú)種，從源頭上節(jié)約資源，杜絕污染，保證安全。

 

5.生產(chǎn)技術(shù)與生產(chǎn)條件方面

在所有訪(fǎng)談的企業(yè)中，雖然金海的經(jīng)營(yíng)面積最小，但是每年每

畝的凈利潤(rùn)卻有0.55萬(wàn)元，這主要得益于其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和條件，如采用美國(guó)阿科蔓生態(tài)膜；種類(lèi)主要為蝦，品種達(dá)十多種，專(zhuān)業(yè)化程度高。

 

（四）當(dāng)?shù)仄髽I(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)客觀(guān)情況及主觀(guān)意愿分析

1.企業(yè)方面

據(jù)調(diào)研和收集資料得：番禺區(qū)海鷗島并未全面實(shí)現(xiàn)漁業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。其中50%的企業(yè)都已實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，如華名養(yǎng)殖基地，江鷗村龍頭企業(yè)悅豐等。而另外50%的企業(yè)大多具備漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同時(shí)具有主觀(guān)意愿成為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)者，走漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路。

 

2.養(yǎng)殖戶(hù)方面

通過(guò)對(duì)20戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意愿調(diào)查可知，83.3%養(yǎng)殖戶(hù)都希望能夠以較高的價(jià)格與龍頭企業(yè)進(jìn)行合作，并希望通過(guò)龍頭企業(yè)的技術(shù)，資金，和人力資本的支持帶領(lǐng)他們走向規(guī)?；?jīng)營(yíng)的合作道路。但有16.7%的養(yǎng)殖戶(hù)不管什么條件都不愿意進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)合作，希望自己“作主”，他們普遍認(rèn)為該地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)前景不好。

 

3.企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)在實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化所持觀(guān)點(diǎn)

企業(yè)實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的原因有：政府推動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化；實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能得到政府資金、技術(shù)方面的支持；漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能減少生產(chǎn)成本，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定產(chǎn)品供應(yīng)，增加收入。

 

企業(yè)未實(shí)行漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的原因有：政府剛在與企業(yè)商議當(dāng)中，還未真正開(kāi)始實(shí)行；部門(mén)養(yǎng)殖戶(hù)不愿意參與到漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的行列當(dāng)中。

養(yǎng)殖戶(hù)參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的原因有：參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能分散自身經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定和增加收益；參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能提高生產(chǎn)效率，集體經(jīng)營(yíng)，減少自身勞動(dòng)力的損耗；參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能確保產(chǎn)品的銷(xiāo)售，減少市場(chǎng)滯后帶來(lái)的影響。

 

養(yǎng)殖戶(hù)未參與漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的原因有：不了解漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化，不信任漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；希望通過(guò)自身經(jīng)營(yíng)獲取收入，自力更生；養(yǎng)殖只為一種休閑的生活方式，充實(shí)生活。

綜上所述，龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)大都有意愿相互合作，一起走向漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的模式，同時(shí)也要求龍頭企業(yè)要具備雄厚的資金實(shí)力，養(yǎng)殖戶(hù)要有較高的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)意識(shí)。然而，在經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中，只有具備“愿力”（愿力既是指有需求，愿意去接受產(chǎn)業(yè)化并主動(dòng)去實(shí)行產(chǎn)業(yè)化的意愿）和“能力”（具備支撐愿力的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，或者是物質(zhì)基礎(chǔ)）的較好結(jié)合的經(jīng)濟(jì)事物才能發(fā)展得更好。而對(duì)還存在3000多戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)的番禺區(qū)來(lái)說(shuō)，在這方面還是有著很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

 

三、海鷗島地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的建議

結(jié)合海鷗地區(qū)的實(shí)際情況，作為海鷗地區(qū)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化能否在市場(chǎng)上立足腳跟，我們針對(duì)其不足之處提出了以下幾點(diǎn)建議。

1.要提高養(yǎng)殖戶(hù)利益保障

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的最大吸引力就在于要經(jīng)濟(jì)利益上的增加，而企業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)雙方簽訂合同契約、實(shí)行股份合作制和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償制度的建立都是有效的利益增收機(jī)制保障機(jī)制，政府就要在其中做好協(xié)調(diào)引導(dǎo)的作用。還有企業(yè)的盈利和養(yǎng)殖戶(hù)的收入率要大致相等，落實(shí)企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則。在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，尤其要注重龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的利益。這主要因?yàn)?，其關(guān)系的好壞不僅關(guān)系到企業(yè)本身的發(fā)展， 自身的利益， 而且關(guān)系“ 利益共沾， 風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”漁民的關(guān)系。

 

2.積極推進(jìn)政策性漁業(yè)保險(xiǎn)的實(shí)施

在我國(guó)政策性漁業(yè)保險(xiǎn)還處于試行階段，而我省也將在2010年內(nèi)有望實(shí)施，這無(wú)疑能填補(bǔ)我國(guó)漁業(yè)保險(xiǎn)的空白。作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)示范區(qū)的海鷗島應(yīng)大力推廣普及漁業(yè)保險(xiǎn)，這能夠大大降低企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，尤其是風(fēng)險(xiǎn)承受能力較低的養(yǎng)殖戶(hù)，這無(wú)疑將會(huì)為該地區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提供強(qiáng)有力的風(fēng)險(xiǎn)保障。

 

3.產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

位于珠三角地區(qū)中心地帶的海鷗島有著得天獨(dú)厚的自然經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，要想獲取更多的市場(chǎng)份額和增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，新產(chǎn)品的銷(xiāo)路必須大于傳統(tǒng)產(chǎn)品的銷(xiāo)路，才具有持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的能力。在海鷗島地區(qū)，要進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)加銷(xiāo)一體化格局，提高漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度，在縱向上實(shí)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化，延長(zhǎng)水產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)一批內(nèi)聯(lián)千萬(wàn)家養(yǎng)殖戶(hù)外聯(lián)國(guó)外市場(chǎng)的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)市場(chǎng)信息基地設(shè)施和市場(chǎng)組織網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，在商品魚(yú)集中產(chǎn)區(qū)，交通樞紐和大中城市興辦新的批發(fā)交易市場(chǎng)、民辦流通組織和專(zhuān)業(yè)運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)，參與流通。如五湖四海國(guó)際水產(chǎn)交易中心。海鷗島地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖要通過(guò)爭(zhēng)創(chuàng)名牌戰(zhàn)略增加產(chǎn)品價(jià)值，名牌是現(xiàn)代化社會(huì)消費(fèi)心理和文化價(jià)值取向的最大特征之一，企業(yè)要發(fā)展，必須在質(zhì)量上下功夫，建立良好的信譽(yù)和名牌產(chǎn)品，方能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占據(jù)有利的發(fā)展地位。

 

參考文獻(xiàn)：

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