服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

 

實(shí)習(xí)報(bào)告是指各種人員實(shí)習(xí)期間需要撰寫的對(duì)實(shí)習(xí)期間的工作學(xué)習(xí)經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。它是應(yīng)用寫作的重要文體之一。以下是整理的酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字，歡迎閱讀!

 

一、實(shí)習(xí)目的

了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。

 

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20XX年XX月XX號(hào)——20XX年XX月XX號(hào)

 

三、實(shí)習(xí)單位概況

四、實(shí)習(xí)崗位 　  　用餐區(qū)服務(wù)員

 

五、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容

首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是X基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了X的歷史與未來的愿景，懂得了X是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。

主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對(duì)于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲

我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來改變，不相信自己通過努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。

我在浦西洲際酒店實(shí)習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的，這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來，這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè)，一開始心態(tài)就不對(duì)，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已。我所實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人，所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco，這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶，怎么偷懶不會(huì)被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個(gè)個(gè)是精英，根本不會(huì)讓我有任何偷懶的機(jī)會(huì)。我記得每天經(jīng)理來上班就會(huì)問ricky(譚佩)在哪里，我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺(tái)。我逃離吧臺(tái)一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個(gè)性還沒有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨(dú)行，不喜歡別人對(duì)自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng)，比如自己做錯(cuò)事了，經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學(xué)校做錯(cuò)了事情，不會(huì)有人這般來對(duì)我，覺得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸，不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會(huì)那么的兇。后來這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài)，一上班就想著要下班，這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都可以知道這會(huì)是怎么樣一個(gè)印象。

在一次餐廳的盤點(diǎn)上，由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個(gè)錯(cuò)誤。這個(gè)錯(cuò)誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個(gè)錯(cuò)誤讓經(jīng)理對(duì)我基本上是徹底的失望了，我的工作崗位也因?yàn)檫@一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對(duì)我講了他對(duì)我的看法或者是經(jīng)驗(yàn)之談吧，他說：“一個(gè)人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的，我覺得你說話過于自信，這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力，要說出和自己能力相符的話。”

幸運(yùn)的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員，是一個(gè)特別嚴(yán)厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的，否則就會(huì)挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵，心里會(huì)有一點(diǎn)不好受。由于前車之鑒，我并沒有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我，還會(huì)教我下次怎么做，或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西，比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等，也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊，壞的東西自身對(duì)比一下，有著改之無則加勉。隨著時(shí)間的拉長(zhǎng)，我學(xué)的東西越來越多，我對(duì)于自己的本職工作基本上可以做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人，感謝他們使ricky變得成熟，是ricky變得比剛來的那個(gè)ricky更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己，感謝自己能夠堅(jiān)持，感謝自己能夠正確的認(rèn)識(shí)別人對(duì)我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對(duì)工作中別人對(duì)我的指責(zé)。

半年的實(shí)習(xí)畫上句號(hào)，這段的實(shí)習(xí)，我得到了的鍛煉，實(shí)習(xí)的過程也使我從學(xué)生到在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過渡，為了自身的獨(dú)立，為了知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài)，更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地社會(huì)。

第2篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

為了提高自己的實(shí)習(xí)能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)習(xí)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)習(xí)，找出自己的不足和差距所在。

我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)習(xí)，到我們這的喜事臨打工， 喜事臨是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕，面包為主，以BBQ、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國(guó)著名雞肉料理：比比客(BBQ)。不知不覺，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....

首先，通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡(jiǎn)單。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的，當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人，他們天天苦心鉆研，時(shí)刻觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，幾乎天天靠方便面度日，哎.....沒有艱辛的付出，怎么會(huì)有今天的成績(jī)呢?這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊!!而現(xiàn)在，在別人看來，他們天天收入幾千，也許真得過上了“人上人”的生活，確實(shí)是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外，他們每天的支出也很多，一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬...再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會(huì)有多少呢?其次，各種社會(huì)關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣需要打理好的!另外，還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活，而不是“薪甘情愿”，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍然有不足之處，要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進(jìn)!比如說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會(huì)提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊?？傊?，我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人則喜歡不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。所以呢，這就要求我們?nèi)绻腼w的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，需要付出常人難以付出的辛勞!同時(shí)還要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你，準(zhǔn)備好了嗎?

另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工，那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，我身體不舒服，她們會(huì)給我買藥，幫活，幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺得，這也是我的收獲之一!

還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!

再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí)，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì)，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心!!

最后，我想再說一下自己對(duì)服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以，學(xué)會(huì)尊重別人，理解別人，你也會(huì)覺得別人對(duì)自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩，美妙!

我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺很美妙!!

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握!

第3篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

二、實(shí)習(xí)時(shí)間 2010年3月——2010年4月

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) 韓國(guó)料理店

四、實(shí)習(xí)單位和部門 私人 韓國(guó)料理店 服務(wù)員

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，就更加激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

經(jīng)過中介的努力，我進(jìn)了家韓國(guó)料理店當(dāng)服務(wù)員。我在還沒有上班前有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。第二天便開始了工作，領(lǐng)班給了我一套工作服，淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我，上班期間衣服必須保持整潔，并且告訴我要注意其他的服務(wù)生是怎么做的。我所要做的工作就是把男服務(wù)員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺得很簡(jiǎn)單，只是把菜放到餐桌上?？墒菑暮髞淼氖虑榭次业南敕ń^對(duì)錯(cuò)了。這是由韓國(guó)的飲食文化所決定的。

韓國(guó)料理的小料繁多，花樣百出，有一些是原先就規(guī)定好的，不可以更改，有一些是需要服務(wù)生根據(jù)習(xí)慣來自己搭配的，這也是比較困難的一點(diǎn)。韓國(guó)料理中很重要的是泡菜和烤肉，對(duì)于烤肉來說，不同的烤肉要用不同的烤盤，有的是用厚厚的石頭做的，有的是用一些特殊的鐵做的，有的是用鋁做的，還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料，名目繁多。一開始由于菜名也記不牢，小料也不知道怎樣搭配，而且還想盡力做好，于是錯(cuò)事接踵而至！有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了，有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤子了，有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了，把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了，再就是由于韓國(guó)料理講究吃飯的程序，有時(shí)候一道菜不可以上早，要恰到好處才可以，由于掌握不好所以一開始把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國(guó)人做事非常認(rèn)真，任何微小的部分都不容你馬虎！！所以老板以及主管總會(huì)在此期間認(rèn)真“巡邏”，任何微不足道的錯(cuò)誤都是最大的錯(cuò)誤！所以雖然勞累了一個(gè)多月，但是付出總算還是得到了收獲，因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間，了解了很多的韓國(guó)料理的知識(shí)和韓國(guó)的飲食文化。

首先從餐具談起吧，韓國(guó)人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館也有木質(zhì)的筷子，但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候，我們才給其更換。我問過他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn)，我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。

第4篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)報(bào)告 在很多人眼中，公務(wù)員隊(duì)伍是神圣而又神秘的。今年暑假，我來到了廣州市人民政府實(shí)習(xí)，以一個(gè)實(shí)習(xí)生的身份去體驗(yàn)廣州公務(wù)員的日常工作。

上下班準(zhǔn)時(shí)、中午休息時(shí)間長(zhǎng)，這樣的時(shí)間表，讓很多白領(lǐng)羨慕不已。因此很多人理所當(dāng)然地認(rèn)為，公務(wù)員就是一份優(yōu)差。然而，在實(shí)習(xí)的一個(gè)半月里，我近距離地看到了的人民公仆的真實(shí)情況。

一、公務(wù)員的飲食與出行

說起公務(wù)員的午餐，很多人會(huì)聯(lián)想到大排筵席，大魚大肉。然而，當(dāng)我第一次和他們一起吃午飯的時(shí)候，看到的情境實(shí)在令我感動(dòng)。在廣州市人民政府里面，公務(wù)員中午都在政府大院的飯?zhí)么蚩ㄓ貌汀Ｒ话闱闆r下，他們?cè)谌龢谴蝻垼抢锏娘埐?，我看來，和中大飯?zhí)玫囊膊皇呛艽髤^(qū)別。吃飯的方式也和我在大學(xué)一樣，一人一份，吃完了各人把自己的飯盤碗筷拿到統(tǒng)一的地方清洗。要宴請(qǐng)客人的話，可以到二樓，那里設(shè)有餐廳和包廂。這一切，讓人著到政府改善公務(wù)員形象的努力，讓人感受到了公務(wù)員隊(duì)伍的廉政之風(fēng)，看到了黨和政府這些年來廉政建設(shè)的成效。

政府公務(wù)員形象的樹立，除了制度的約束之外，還需要人本身的自覺。有好幾次我都看到，一些其他局和單位的領(lǐng)導(dǎo)來市政府開完全之后，都只是去三樓的飯?zhí)?，和其他人一樣吃一人一份的快餐。本來，他們有著足夠的理由和資格到二樓，甚至到外面的地方吃飯，但是，他們都沒有這樣做。廉潔已經(jīng)成為了他們一種自覺的自我要求。這樣的改變，的確讓人欣喜。除了從“吃”中看到了公務(wù)員的廉潔形象，從“行”中，也可以體現(xiàn)出公務(wù)員的新作風(fēng)。在政府中，只有局級(jí)以上干部，才配有汽車和司機(jī)。其他的官員要用車，都需要想有關(guān)部門申請(qǐng)。有一次，我跟一位處長(zhǎng)到外單位開會(huì)，一個(gè)多小時(shí)的路程，只是坐著一部空調(diào)有問題的面包車。今年的夏天特別熱，路面溫度絕對(duì)超過40攝氏度，然而，我觀察身邊的幾位同行的公務(wù)員，他們似乎已經(jīng)習(xí)慣了，并沒有抱怨什么。這一切，如果不是我親眼所見，也許，我還會(huì)和很多人一樣，對(duì)公務(wù)員抱有某種偏見。我想，很多群眾都對(duì)政府工作、公務(wù)員素質(zhì)有著種種意見和置疑。這些，很大

程度上是因?yàn)檎c群眾在溝通上存在障礙造成的。如果政府提高運(yùn)作的透明度，讓群眾更真切地了解政府官員的行為，也讓官員行為接受群眾的監(jiān)督，相信，對(duì)政府威信和形象的樹立，對(duì)公務(wù)員

隊(duì)伍建設(shè)，都會(huì)有著良性循環(huán)的作用。

二、公務(wù)員都干些什么？

人們常常用“一杯茶，一張報(bào)紙”來概括公務(wù)員工作的內(nèi)容。事實(shí)真的是這樣的嗎？

我來到了市政府工作，接觸得最多的，就是會(huì)議。每天都有大大小小不同內(nèi)容的會(huì)議，在不同的地方舉行，需要不同的人參加。做領(lǐng)導(dǎo)，往往半天就要趕好幾場(chǎng)，往往連飯都顧不上吃，一點(diǎn)也不容易。而開會(huì)之前，要看許許多多的資料，要準(zhǔn)備每一場(chǎng)的發(fā)言，這些工作往往都在8小時(shí)之外才能完成。開會(huì)，并不是輕松的事情。

;

但是，這卻引起了我的思考。其實(shí)，作為政府，作為政府的公務(wù)員，其工作的實(shí)質(zhì)應(yīng)該是什么呢？會(huì)議繁多，反映出政府仍然擔(dān)當(dāng)著“決策人”的角色。但事實(shí)早已證實(shí)，政府應(yīng)該起引導(dǎo)、宏觀調(diào)控的作用。如果凡事都由政府決策，難免會(huì)有人治的影子。在如此決策的制度下運(yùn)作的政府和社會(huì)，必然存在隱患。此外，決策過程的簡(jiǎn)單化，也是導(dǎo)致腐敗的根源。相信，政府也早已意識(shí)到了問題的存在，然而改革的道路必定是漫長(zhǎng)而困難重重的。政府改革，是中國(guó)發(fā)展道路上，關(guān)鍵的一步。

第5篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】 玻璃體切除術(shù) 視力 低 因素分析 統(tǒng)計(jì)學(xué)

［ABSTRACT］ObjectiveTo analyze the causes of no light perception in patients after vitrectomy. MethodsTen eyes in 10 patients suffering from no light perception after vitrectomy were included in the study. No light perception was found in about 5 min (n=7)， 30 min (n=2) and 3 days (n=1) after the surgery respectively among 10 eyes and the intraocular pressure (IOP) was reduced via releasing intraocular gas or liquids.ResultsOnly those who lost light perception within 5 min after vitrectomy and received immediate treatment recovered. Those who lost light perception in 30 min and 3 days failed to recover after therapy. There were hyperplastic diabetic retinopathy (5 cases)， rhegmatogenous retinal detachment with above PVR C2(2) and traumatic vitreous hemorrhage (2)， and Terson syndrome with retinal detachment and PVR D1(1) in this study. At the end of the operation， seven eyes were filled with C3F8， two eyes with silicon oil. Three eyes were filled with heavy water during operation. Conclusion Sharp increase of the IOP is the primary cause of no light perception after vitrectomy，and complicated vitreoretinopathy and microcirculation dysfunction are the second ones. Therefore， abrupt raising IOP should be avoided during operation. It is necessary to examine the vision as a routine at the end of surgery. Once no light perception happens， effective measures should be taken immediately to lower the IOP.

［KEY WORDS］vitrectomy； vision，low； statistic， factor analysis

玻璃體切割技術(shù)的廣泛應(yīng)用極大提高了視網(wǎng)膜等疾病的治療效果［1］，術(shù)后病人發(fā)生無光感是極其罕見的嚴(yán)重手術(shù)并發(fā)癥。手術(shù)結(jié)束時(shí)常規(guī)檢查術(shù)眼視功能以便早期發(fā)現(xiàn)并采取有效的搶救治療措施極為重要。2004年1月～2006年1月，我院常規(guī)行玻璃體視網(wǎng)膜手術(shù)出現(xiàn)無光感的病人10例10眼，本文對(duì)其資料進(jìn)行回顧總結(jié)，對(duì)其原因進(jìn)行了分析，現(xiàn)總結(jié)報(bào)告如下。

1 資料和方法

1.1 一般資料

在我院常規(guī)行玻璃體視網(wǎng)膜手術(shù)發(fā)生無光感者共10例(10眼)，男6例，女4例，年齡37～65歲，平均年齡53歲。出現(xiàn)無光感的時(shí)間為手術(shù)結(jié)束后5 min～3 d。10例病人術(shù)前視力光感～0.06。

1.2 治療方法

手術(shù)結(jié)束5 min內(nèi)出現(xiàn)無光感者7例，立即給予拆除切口縫線或者進(jìn)行前房穿刺，放出部分氣體或者液體以降低眼壓，術(shù)后只給予常規(guī)抗感染治療。手術(shù)結(jié)束30 min后出現(xiàn)的2例病人（因?yàn)槭中g(shù)結(jié)束時(shí)未常規(guī)檢查有無光感），也立即給予放液或放氣以降低眼壓治療。另1例在術(shù)后第3天出現(xiàn)(之前視力為眼前手動(dòng))。此3例病人除給予常規(guī)抗感染治療外，每日半球后注射山莨菪堿5 mg及地塞米松2.5 mg，全身靜脈應(yīng)用葛根素0.4 g、血栓通0.4 g、維生素B6 0.2 g、胞二磷膽堿0.5 g，連用7 d。同時(shí)口服彌可保500 μg，每天1次。

所有病人住院期間每天進(jìn)行至少2次的視力檢查，監(jiān)測(cè)眼壓、眼底等，并觀察全身情況，隨訪半年。對(duì)病人術(shù)前所患眼病、術(shù)中所用材料以及全身相關(guān)疾病進(jìn)行分析。

2 結(jié)

果

手術(shù)結(jié)束后5 min內(nèi)發(fā)生無光感的7只眼經(jīng)過治療均恢復(fù)了一定的視力（眼前手動(dòng)～0.6），其出現(xiàn)視力的時(shí)間為手術(shù)后15～40 min。而另外發(fā)生在30 min～3 d的3只眼最終未能恢復(fù)光感，隨訪半年無變化。10例中增殖型糖尿病性視網(wǎng)膜病變5例（Ⅴ期2例，Ⅵ期3例），裂孔源視網(wǎng)膜脫離PVRC 2級(jí)以上2例，嚴(yán)重眼外傷伴玻璃體積血2例，另1例病人為因車禍致TERSON綜合征伴視網(wǎng)膜脫離PVRD 1級(jí)(已進(jìn)行玻璃體切割術(shù)3次，第一次為切除玻璃體積血，后2次因繼發(fā)牽拉性視網(wǎng)膜脫離而手術(shù))。2例患有嚴(yán)重糖尿病伴高血壓（均為15年以上病史）。手術(shù)過程中7眼應(yīng)用氣體（C3F8）填充，2眼應(yīng)用硅油填充；應(yīng)用重水3眼。

3 討

論

玻璃體切割術(shù)是眼科較為復(fù)雜的手術(shù)，并發(fā)癥較多［2］。玻璃體切割術(shù)后視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈痙攣或栓塞，暫時(shí)性或永久性無光感極為罕見，文獻(xiàn)報(bào)道3 000多例視網(wǎng)膜脫離手術(shù)后發(fā)生此并發(fā)癥的僅為5例［3］。本研究統(tǒng)計(jì)發(fā)生的10眼，其中3眼發(fā)生永久性失明，遠(yuǎn)高于文獻(xiàn)所報(bào)道的結(jié)果，可能與我們將手術(shù)后發(fā)生的暫時(shí)性無光感病例也統(tǒng)計(jì)在內(nèi)有關(guān)。

關(guān)于造成此嚴(yán)重并發(fā)癥的原因，可能與短時(shí)間內(nèi)眼壓急劇升高、波動(dòng)較大有關(guān)。當(dāng)手術(shù)即將結(jié)束向玻璃體腔注射C3F8時(shí)，因氣量過大，以至于短時(shí)間內(nèi)眼壓快速急劇上升，使眼后段的動(dòng)脈血流減少甚至導(dǎo)致視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈血流中斷，造成光感喪失。DIECKERT等［4］認(rèn)為，玻璃體切割手術(shù)后即使眼內(nèi)極少的氣體量也可以引起一過性的中央動(dòng)脈栓塞和瞳孔阻滯，大氣壓較低時(shí)即使僅僅0.25 mL的氣體也可以使眼壓平均升高至6.0 kPa。FANG等［5］曾報(bào)道1例玻璃體切割術(shù)中用C3F8做填充物在低氣壓時(shí)膨脹引起術(shù)眼視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈阻塞病人，認(rèn)為在低氣壓時(shí)填充眼內(nèi)氣體是發(fā)生視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈阻塞的危險(xiǎn)因素。MOORHEAD等［6］動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)了玻璃體切割術(shù)中眼壓的變化情況，發(fā)現(xiàn)眼壓波動(dòng)在0～16.01 kPa之間。有學(xué)者認(rèn)為眼內(nèi)迅速注入氣體可使眼壓立即增高到10.6 kPa［7］，盡管多數(shù)持續(xù)數(shù)分鐘后即通過房水外流和鞏膜擴(kuò)張而下降到正常水平。但是由于不同個(gè)體對(duì)眼壓波動(dòng)的耐受力不同，手術(shù)中應(yīng)盡量避免急劇的眼壓波動(dòng)，同時(shí)應(yīng)縮短高眼壓的持續(xù)狀態(tài)。

轉(zhuǎn)貼于

病情復(fù)雜、嚴(yán)重的玻璃體視網(wǎng)膜病變以及存在微循環(huán)不良疾?。ㄈ鐕?yán)重糖尿病、高血壓等）時(shí)，發(fā)生視力喪失的風(fēng)險(xiǎn)加大。COLL等［8］認(rèn)為，伴嚴(yán)重的PVR或者手術(shù)前接受過多次視網(wǎng)膜玻璃體手術(shù)的病人預(yù)后不良。在本研究的10例病人中，視力術(shù)前低于0.01的有6例，1例已行多次玻璃體切割手術(shù)伴視網(wǎng)膜脫離PVRD 1級(jí)，3例糖尿病視網(wǎng)膜病變Ⅵ期，2例裂孔源性視網(wǎng)膜脫離PVRC 2級(jí)以上，2例嚴(yán)重眼外傷伴玻璃體積血，這些病人的視功能相當(dāng)?shù)拖隆Ｍ豕鹪频龋?］報(bào)道1例增殖型糖尿病性視網(wǎng)膜病變玻璃體切割手術(shù)后發(fā)生雙眼視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈栓塞，此病人患有糖尿病、高血壓20余年，術(shù)后血壓控制不理想，血糖亦不穩(wěn)定，認(rèn)為上述疾病是引起視網(wǎng)膜中央動(dòng)脈栓塞的主要原因。在本研究中3例光感未恢復(fù)的病人，2例患有嚴(yán)重的糖尿病伴高血壓（均為15年以上）。因而，術(shù)前、術(shù)后應(yīng)兼顧眼部及全身情況，減少以上因素對(duì)視功能的影響。

綜上所述，玻璃體切割手術(shù)中眼壓短時(shí)間內(nèi)急劇升高、波動(dòng)較大可能是發(fā)生此嚴(yán)重并發(fā)癥的主要原因，病情復(fù)雜、嚴(yán)重的玻璃體視網(wǎng)膜病變以及存在微循環(huán)不良疾病是其次要原因。因此，手術(shù)中不宜過快、過高的升高眼壓，在進(jìn)行眼內(nèi)注氣或者注液時(shí)應(yīng)邊注射邊用手指指試眼壓，病人一旦出現(xiàn)眼壓過高應(yīng)該立即停止注射，必要時(shí)放出部分氣體或者液體［10］。術(shù)前、術(shù)后應(yīng)兼顧眼部及全身情況，這對(duì)于取得良好手術(shù)效果也很重要。

本組7例光感恢復(fù)的病人均在術(shù)后5 min內(nèi)即發(fā)現(xiàn)并及時(shí)降低了眼壓，而其他3例發(fā)現(xiàn)時(shí)間較晚，未能在關(guān)鍵時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)并行降眼壓處理，盡管進(jìn)行了綜合的神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)和改善微循環(huán)治療，視功能也未能恢復(fù)。因而，手術(shù)結(jié)束時(shí)應(yīng)常規(guī)檢查術(shù)眼視力，一旦發(fā)現(xiàn)視力喪失，立即采取有效措施及時(shí)降低眼壓，此舉是挽回視力的關(guān)鍵。

【參考文獻(xiàn)】

［1］孟巖，孟瑞華，仇宜解，等. 玻璃體腔內(nèi)高氧含量對(duì)視網(wǎng)膜與脈絡(luò)膜血流量的影響［J］. 青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2002，38（2）：168169. ［2］于振萍. 玻璃體切除病人的護(hù)理［J］. 齊魯醫(yī)學(xué)雜志， 2002，17（1）：48.

［3］黎曉新，王景昭. 玻璃體視網(wǎng)膜手術(shù)學(xué)［M］. 北京：人民衛(wèi)生出版社， 2002：108174.

［4］DIECKERT J P， OCONNOR P S， SCHACKLETT D E， et al. Air travel and intraocular gas［J］. Ophthalmology， 1986，93(5):642645.

［5］FANG I M， HUANG J S. Central retinal artery occlusion caused by expansion of intraocular gas at high altitude［J］. Am J Ophthalmol， 2002，134(4):603605.

［6］MOORHEAD L C， GARDNER T W， LAMBERT H M， et al． Dynamic intraocular pressure measurements during vitrectomy［J］. Arch Ophthalmol， 2005，123（11）:15141523.

［7］陳智敏，郭露萍，陳振謙. 視網(wǎng)膜脫離手術(shù)眼內(nèi)注氣并發(fā)癥分析［J］. 中國(guó)當(dāng)代醫(yī)學(xué)， 2004，3（10）：2021.

［8］COLL G E， CHANG S， SUN J， et al． Perfluorocarbon liquid in the management of retinal detachment with proliferative vitreoretinopathy［J］. Ophthalmology， 1995，102(4):630639.

第6篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，

我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況，最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有安全意識(shí)，服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。

實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎？我沒有和家里人說自己實(shí)習(xí)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來，對(duì)基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?/p>

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊。

我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。

半年實(shí)習(xí)已成為過去，但對(duì)于一年的實(shí)習(xí)期還有半年，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面對(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。

社會(huì)復(fù)雜，我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。“小樣，新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應(yīng)該耐心的施教于新人，這是一種求與舍的關(guān)系，但二者并沒有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系，尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。

我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時(shí)候被說的摸不到頭腦。施主們會(huì)用各種語氣、方式來施舍你，會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受，新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后，無論你承認(rèn)與否，你確實(shí)進(jìn)步了，當(dāng)然你肯定會(huì)覺得他們的方式太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢？所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了，現(xiàn)實(shí)不是想酒店客房部客房部實(shí)習(xí)報(bào)告酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

當(dāng)然，每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些，無論你做的多好。

時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但著個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很反感，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎？分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。

第7篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

1 實(shí)習(xí)的目的和意義 為了將兩年所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)運(yùn)用與實(shí)踐，在實(shí)踐中結(jié)合理論加深對(duì)其認(rèn)識(shí)和總結(jié)，再次學(xué)習(xí).將專業(yè)與實(shí)際接軌，逐步認(rèn)識(shí)，體會(huì)，從而更好地將所學(xué)的運(yùn)用到工作中去.接觸社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，體驗(yàn)生活，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)與人相處，學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作2實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)過程

世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章實(shí)習(xí)摘要: 在任何條件和環(huán)境下，一定要堅(jiān)持自己的目標(biāo)和信念，堅(jiān)持自己的理想，不要輕言放棄.關(guān)鍵詞: 堅(jiān)持 不放棄 不拋棄 成長(zhǎng) 正文

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

我與酒店一起成長(zhǎng) 我是中南林業(yè)科技大學(xué)華天旅游酒店管理一班的劉斌，由于我自身的不足，我未能隨學(xué)校大局參與安排的單位實(shí)習(xí)，故我的實(shí)習(xí)單位是自己聯(lián)系的，期中也很順利地完成實(shí)習(xí)任務(wù).

一 接觸酒店 躊躇滿志 在我把所有的資料準(zhǔn)備妥當(dāng)后，找到了現(xiàn)在的酒店，面試很成功，分到客房部實(shí)習(xí)，崗位是樓層服務(wù)員.我是07年7月24日進(jìn)入酒店的，仍然記得第一次進(jìn)入房間一件一件東西的摸索的那份熱情，當(dāng)初與學(xué)校安排的好單位失之交臂的失落一掃而光，當(dāng)時(shí)覺得生活又燦爛起來了，原來希望還是會(huì)在前方等你去追尋的.在接下來的一個(gè)星期里我參加了酒店組織的軍訓(xùn)和培訓(xùn)，順利通過考核，進(jìn)入到樓層工作.每天都充滿熱情，認(rèn)真學(xué)習(xí)，每項(xiàng)工作技能以及操作流程.

二熟絡(luò)酒店 心生厭倦也許是剛?cè)肷鐣?huì)，對(duì)什么都感到新鮮，對(duì)什么也都不能堅(jiān)持到底，在酒店工作的第三個(gè)月的時(shí)候，有一天，我在抹塵日，其實(shí)走到房間里就可以看到房間的衛(wèi)生間里仍留有開荒期的殘跡未除干凈，而自己卻置之不理.恰好當(dāng)時(shí)人事部負(fù)責(zé)人過來看到了，看清了我的想法，于是她很認(rèn)真的把我叫到一邊，意味深長(zhǎng)地對(duì)我講了句:”劉斌，你怎么也和他們一樣散漫了，以前的那個(gè)你到哪去度假了嗎?”之后留我一個(gè)人在那邊呆了很久.我想了很多，突然意識(shí)到:是啊，以前那個(gè)對(duì)工作充滿熱情，一絲不茍的我到哪去了，怎么也學(xué)會(huì)了其他人的混水摸魚了;以前那個(gè)對(duì)上司禮貌服從的態(tài)度到哪去了，什么時(shí)候開始對(duì)領(lǐng)導(dǎo)漠視了排斥了……一連串的反思，開始慢慢地搜尋自己的影子，原來已變得模糊.其實(shí)認(rèn)真想來，她的話里有多少成分是責(zé)備，有多少是惋惜，是否對(duì)自己還存期望，還有多少期待.原來一直以來自己不是只為自己生活，也為那些尊重看重自己的人活，盡管為這些堅(jiān)持自己很難但還是得堅(jiān)持下去，不然失去了自我也許就離失敗也近了吧.

三認(rèn)真對(duì)待工作 付出總有回報(bào)自那次之后，我又重新給自己定位，以一個(gè)專業(yè)學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)警告自己不要放棄自己的理想，不要隨波逐流，不要患得患失，要堅(jiān)持自己的信念和原則.11月份的一天，我上中班，剛接完樓層后，得到一個(gè)通知一位客人房間的網(wǎng)絡(luò)有問題，于是我從房務(wù)中心拿了一根網(wǎng)線并通知了弱電負(fù)責(zé)人來到客人房間(1030)，在弱電人員測(cè)試網(wǎng)絡(luò)之余，為了避免客人等待而產(chǎn)生尷尬和不耐，我主動(dòng)和客人聊起了酒店的一些印象等，從言語中，我得知客人是第一次來這邊并想去韶山參觀，但卻不明了路線，，退出房間之后，我還是能感受到客人對(duì)我給他們介紹的相關(guān)信息略有遺憾.回到工作間，我忽然想到之前我們酒店的房間曾配送過一份湘潭旅游地圖，只不過大部分已被客人帶走或損毀，于是我試著去找.結(jié)果還是找到了一份拿到房門前準(zhǔn)備敲門之際卻看到門鈴系統(tǒng)上顯示的是”請(qǐng)勿打擾”，猶豫再三后，我決定寫份留言給客人告知這一信息，寫完之后我還是從門縫下邊塞進(jìn)去了，并交班給早班轉(zhuǎn)達(dá)下給客人.第二天上班時(shí)，很意外地收到消息講1030客人離店時(shí)還不忘到大副臺(tái)那里提名表揚(yáng)了我，兩天后，我回信息給客人詢問了其韶山之旅是否順意時(shí)，得到的回答是他們難以忘記那次旅行看到的和得到的，并難以忘記我這個(gè)服務(wù)員，我們酒店的這個(gè)服務(wù)質(zhì)量.雖然事情過去了很久，也是我舉手之勞的事甚至是我應(yīng)該做的，但我細(xì)細(xì)發(fā)覺原來用心服務(wù)，細(xì)微服務(wù)可以這樣簡(jiǎn)單這樣快樂.

第8篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

實(shí)習(xí)單位:上海XX商務(wù)酒店

起始時(shí)間：2013.4.--2013.7.

工作內(nèi)容：房務(wù)中心文員

從學(xué)校步入社會(huì)，實(shí)習(xí)是一個(gè)特殊的過渡時(shí)期。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的星級(jí)酒店做房務(wù)中心文員。從基層做起雖然工作上會(huì)很累，但是相信會(huì)收益匪淺的。

初次聽到這個(gè)職務(wù)，或許會(huì)認(rèn)為，做文員挺輕松挺簡(jiǎn)單的嘛，其實(shí)不然。

這是一家地處人民廣場(chǎng)商務(wù)圈的涉外三星級(jí)商務(wù)酒店，是一家歷時(shí)兩年多的老酒店了。臨近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點(diǎn)。住店的多為商務(wù)客人以及一些旅游散客，有國(guó)內(nèi)的也有國(guó)外的客人。有時(shí)，外國(guó)客人至電房務(wù)中心，與之交流對(duì)我的英語口語水平是一大提高。可遇上日本、德國(guó)等不懂英語的客人，我也只能給轉(zhuǎn)至前臺(tái)了。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了。客房總共有169間。其中標(biāo)準(zhǔn)單人房27間，標(biāo)準(zhǔn)雙人房46間，商務(wù)單人房37間，商務(wù)雙人房32間，商務(wù)套房19間，商務(wù)景觀房7間，豪華套房1間(現(xiàn)已改為會(huì)議事：出租給商務(wù)人事開會(huì)專用房)。通常，出租率最高的是商務(wù)房，因?yàn)槭怯写暗拿鞣?，光線、通風(fēng)較好;而無窗的暗房，出租率相對(duì)較差。

四月初，剛進(jìn)客房部，安排老員工帶我(既培訓(xùn)：學(xué)會(huì)如何操作房務(wù)中心客房軟件，以及如何使用對(duì)講機(jī)也服務(wù)員取得聯(lián)系，如何制作各類房務(wù)報(bào)表，以及查房退房的流程等等。)，約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨(dú)上班了。四月是旺季，一來就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會(huì)很頭疼的，因?yàn)闀?huì)被開罰單。

同行都知道，酒店的流動(dòng)性是很大的。房務(wù)中心文員有四人，我來的時(shí)候，正值兩員工辭職。因此，我得盡早接替她們的工作。當(dāng)然，這也是為何我會(huì)那么早被排班，單獨(dú)上班的緣故之一。班次分為兩種，早班和晚班。比起三班制，是輕松許多。上兩天班，休息兩天。

早班，主要以負(fù)責(zé)退房適宜。做好與前臺(tái)、保安等部門的溝通工作以及當(dāng)日下午的房態(tài)記錄工作。退房：1.客人至電前臺(tái)提出退房要求。2.前臺(tái)來電房務(wù)中心，報(bào)出退房號(hào)，3.用對(duì)講機(jī)聯(lián)系客房服務(wù)員進(jìn)行查房。4.根據(jù)服務(wù)員的上報(bào)，通知前臺(tái)是否可以結(jié)帳放客。其次，服務(wù)員在下班前上交當(dāng)日做房報(bào)表，我們要做好工作統(tǒng)計(jì)。這是關(guān)系到她們每月工資的情況記錄。而我們下班前，要將今日迷你吧的消費(fèi)單和客衣清洗單進(jìn)行統(tǒng)計(jì)打印整理，以備次日與財(cái)務(wù)部進(jìn)行校對(duì)。

以上就是白班的簡(jiǎn)單的工作內(nèi)容介紹，比起晚班，白班還是相對(duì)比較輕松的。因?yàn)榘装噙€有主管和經(jīng)理在，有突發(fā)事件等還有照應(yīng)。不過，就是她們?cè)诘臅r(shí)候，做事要警慎小心。而夜班，雖然沒有主管和經(jīng)理在，一個(gè)人在辦公室可以輕松自在，可個(gè)人的工作量就大了，一個(gè)人要應(yīng)付169間客人的需求。晚上3、4點(diǎn)都有客人從外面回來，要我們給開房間門。

旺季的夜班，記得有一回夜里，天不停地下著小雨。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。一晚上，不停有客人至電，說要加被子。夜班的我，一個(gè)人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。

除了這些內(nèi)容外，還要制作五張報(bào)表：一份是當(dāng)日入住統(tǒng)計(jì)表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領(lǐng)班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務(wù)員的排班表以及最后一份服務(wù)員每日做房報(bào)表。

做完這些，便可以小歇片刻，就等次日早晨服務(wù)員上班，分發(fā)做房報(bào)表以及對(duì)講機(jī)了。

哦，最令我頭疼的是在服務(wù)員上班之前，若有退房的話，得由我們?nèi)タ头窟M(jìn)行查房。為什么頭疼，是因?yàn)椋袝r(shí)房間內(nèi)的擺設(shè)和用品，我們搞若不清楚給漏查了，可是要我們自己進(jìn)行賠償?shù)?。共事的一位姐妹，就是有一次查房沒查清楚，賠了一條兩百多的浴袍。這件事導(dǎo)致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。

在職期間，還出了些亂子。有一次，有電腦的房間號(hào)碼登記在紙上，而舊的號(hào)碼沒有擦掉，被主管說了一頓。還有就是給服務(wù)員排班表，房間若分配不等，或PA的樓層不等，服務(wù)員便有牢騷了。前兩天，有兩間內(nèi)部的VIP，不知道是否要排給誰，晚班主管不在，沒排給服務(wù)員。早上主管來了，問了給誰，才排進(jìn)去，否則這兩間房就變無人問津的臟房了。總之，在酒店干沒有個(gè)特定的規(guī)矩和經(jīng)驗(yàn)是很麻煩的。

酒店隨時(shí)都會(huì)有突法事件發(fā)生，要求員工靈活、隨機(jī)應(yīng)變是必要的。同樣對(duì)管理者也是有所要求的：管理者要不時(shí)制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，這樣才能跟上時(shí)代的節(jié)奏。在酒店，在各方面都考驗(yàn)著員工。不僅要在工作方面有能力和經(jīng)驗(yàn)，而在思想素質(zhì)方面也要有所進(jìn)步和提高，這就需要管理者的不斷對(duì)員工進(jìn)行溝通和做思想工作了。當(dāng)然，這要建立在對(duì)服務(wù)員的了解之上。所以，做好一名稱職的酒店管理者，不僅要了解酒店的各方面運(yùn)營(yíng)情況，更要會(huì)處理酒店各方面的人際關(guān)系。最主要的就是有一顆為酒店服務(wù)的熱心，這是從事酒店業(yè)人員之所以長(zhǎng)久的原動(dòng)力之一。

今后，無論在酒店這一行是否會(huì)有立足之地，我都會(huì)用心做好眼前的本職工作，為將來打下基礎(chǔ)。我現(xiàn)在是在客房部工作，有機(jī)會(huì)想對(duì)酒店的各個(gè)部門有所了解，更深入細(xì)微的了解酒店的整體運(yùn)作。為2008年北京申奧和2010年申博做好準(zhǔn)備，努力使上海的服務(wù)事業(yè)，更上一層樓。

第9篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告范文

專業(yè)：華南師范大學(xué)南海學(xué)院XX年級(jí)電子商務(wù)專業(yè)

實(shí)習(xí)單位：徐聞縣海鮮大酒店

實(shí)習(xí)時(shí)間：2010年7月13日到2010年8月23日

實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)地實(shí)習(xí)，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。

2010年7月，我在海鮮大酒店進(jìn)行了實(shí)習(xí)，畢竟這次實(shí)習(xí)是我第一次踏入社會(huì)，面對(duì)貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對(duì)我的會(huì)是什么樣的挑戰(zhàn)?

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月多的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)多月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)多月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二、實(shí)習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4個(gè)小時(shí)和晚上4個(gè)小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

三、心得看法

在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

四、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。更為重要的是，在一個(gè)多月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。