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“蝴蝶”翻開(kāi)空白之頁(yè)
在的《嘗試集》中,《蝴蝶》一詩(shī)經(jīng)常被研究者提及。它雖簡(jiǎn)陋卻不失意味,被視為漢語(yǔ)新詩(shī)草創(chuàng)期的名作。比如,廢名有個(gè)著名的論點(diǎn),說(shuō)《蝴蝶》這首詩(shī)里“有舊詩(shī)裝不下的內(nèi)容”。由此,他看出新舊詩(shī)的本質(zhì)區(qū)別:新詩(shī)是散文的形式,詩(shī)的內(nèi)容;而舊體詩(shī)則是詩(shī)的形式,散文的內(nèi)容。本文也以此詩(shī)為切入點(diǎn),來(lái)分析漢語(yǔ)新詩(shī)詠物形態(tài)的初始特征:兩個(gè)黃蝴蝶,雙雙飛上天。不知為什么,一個(gè)忽飛還。剩下那一個(gè),孤單怪可憐,也無(wú)心上天,天上太孤單。
作者給這首詩(shī)最后的定名為《窗上有所見(jiàn)口占》,據(jù)作者關(guān)于此詩(shī)的后記和日記說(shuō)明,此詩(shī)先后有過(guò)《朋友》《蝴蝶》等題名。這些更替,至少表明此詩(shī)不太好命名,主題不確定。由此可知,詩(shī)中的“蝴蝶”這一關(guān)鍵意象的寓意,在詩(shī)人這里沒(méi)有被固定下來(lái)。[6]在詩(shī)中,寓意的獲得常常依靠在傳統(tǒng)文本和新的文本之間建立互文性,即用典,但沒(méi)有采取這一常見(jiàn)手段。他是在踐行自己“不用典”的詩(shī)學(xué)宣言?也許,他覺(jué)得白話新詩(shī)襲用古典文化中的蝴蝶寓意是不合適的。即使梁實(shí)秋認(rèn)為,此詩(shī)內(nèi)容上不脫舊詩(shī)風(fēng)味[7],但這也許只是基于形式的判斷。在內(nèi)容上,它的確不像那些隨處是典故的古典詩(shī)。即使意義較為淺白,音韻結(jié)構(gòu)相對(duì)隨意的漢魏樂(lè)府,也與這首詩(shī)的味道相去甚遠(yuǎn)。
眾所周知,關(guān)于蝴蝶,中國(guó)古典文學(xué)中有兩個(gè)著名典故:一個(gè)是莊周夢(mèng)蝶的故事。其中的蝴蝶,常被理解為靈魂自由的象征,也被理解為“相”的虛無(wú)。法國(guó)漢學(xué)家愛(ài)蓮心如此解釋這個(gè)典故:“這是一個(gè)強(qiáng)有力的形象化比喻,因?yàn)樗A(yù)示著《莊子》的中心思想:你必須脫去陳舊的自我的觀念,然后你才能獲得一個(gè)新的自我。事實(shí)上,脫去舊的自我的過(guò)程,也就是取得新的自我的過(guò)程?！盵8]在這首詩(shī)里,似乎也想造就一個(gè)脫去舊觀念的新“蝴蝶”,卻不知將“新”落實(shí)在何處。另一典故,是將“蝶戀花”的場(chǎng)景比喻為情愛(ài)的自由,“梁山伯與祝英臺(tái)”的故事,就是這個(gè)典故的一部分。
在筆下,這些原來(lái)被賦予蝴蝶的寓意,都不再具有作為新詩(shī)的“新”意了,如廢名所說(shuō),這首詩(shī)中“仿佛里頭有一個(gè)很大的情感,這個(gè)情感又很質(zhì)直”[5]26。作者沒(méi)被典故誘惑,而是對(duì)所見(jiàn)之物進(jìn)行直觀性命名:只寫(xiě)了眼前所見(jiàn)的兩只不知何來(lái)何往的蝴蝶。②質(zhì)言之,與現(xiàn)代漢語(yǔ)新詩(shī)歌要重“寫(xiě)”的一切物一樣,蝴蝶在白話漢語(yǔ)中只剩下自己,一個(gè)等待新的隱喻歸所的自己。某種意義上,蝴蝶的無(wú)所依憑的“可憐”和“孤單”,象征了白話漢語(yǔ)創(chuàng)建屬于自己的詩(shī)意的一個(gè)開(kāi)端,也象征了彼時(shí)中國(guó)“現(xiàn)實(shí)”的孤單———一個(gè)缺乏可以棲身的意義感的現(xiàn)代中國(guó)知識(shí)分子,開(kāi)始朦朧地意識(shí)到了某種詩(shī)意的“空白”感。③
作為內(nèi)在于現(xiàn)代漢語(yǔ)詩(shī)人的焦慮,這種“空白”感不斷地被命名、說(shuō)出。比如,到詩(shī)人林徽因筆下,這種命名幻化為石頭發(fā)出的歌唱:“石頭的心,石頭的口在歌唱”[9],與的“蝴蝶”一樣,這句不太被矚目的詩(shī),堪稱現(xiàn)代漢語(yǔ)新詩(shī)處境形象的另一種寫(xiě)照。在漢語(yǔ)文化中,歌唱的石頭常常是由某一等待的女性傷心過(guò)度而變成的,比如望夫石。④西方也有類似的說(shuō)法,比如蒙田在他的散文中就梳理過(guò),古希臘以來(lái)西方傳說(shuō)中的女性是如何因?yàn)閭亩兂墒^的。[10]歌唱的石頭,意味著一種極度傷痛而導(dǎo)致的死亡,也意味著一種正在醞釀的艱難新生和永恒。就漢語(yǔ)新詩(shī)而言,我們可以將此間的石頭理解為詩(shī)歌對(duì)物的生命復(fù)活的呼喚,一塊塊充滿了心事的石頭。由于這種孤獨(dú)的處境,促使現(xiàn)代漢語(yǔ)詩(shī)人不斷在詞語(yǔ)中創(chuàng)建各種詠物形態(tài),召喚新的言外之意。1937年,卞之琳在《車(chē)站》一詩(shī)里,也寫(xiě)到蝴蝶之死。與一樣,他也沒(méi)有返回蝴蝶的古典寓意中:我卻像廣告紙貼在車(chē)站旁。孩子,聽(tīng)蜜蜂在窗內(nèi)著急,活生生釘一只蝴蝶在墻上裝點(diǎn)裝點(diǎn)我這里的現(xiàn)實(shí)。
在卞之琳筆下,孤獨(dú)的處境被寫(xiě)得更細(xì)微。蝴蝶被釘在墻上,作為尸體“裝點(diǎn)”詩(shī)人的詩(shī)意“空白”感;但詩(shī)人清晰的“裝點(diǎn)”意識(shí),也讓此詩(shī)獲得一種消極美感。這種雙面性,形成一種比更清晰激烈的詩(shī)意尋找的姿態(tài):意義闕如的現(xiàn)代漢語(yǔ)詩(shī)人,通過(guò)展示主置的微茫,盡心地編織、說(shuō)出這種詩(shī)意的“空白”感。戴望舒1940年5月寫(xiě)的一首小詩(shī)《白蝴蝶》,也直接地透露出類似的“空白”結(jié)構(gòu):給什么智慧給我小小的白蝴蝶,翻開(kāi)了空白之頁(yè),合上了空白之頁(yè)?這里的“智慧”,是不是故意對(duì)莊子智慧的呼應(yīng)?對(duì)漢語(yǔ)讀者來(lái)說(shuō),至少可以朝這方面聯(lián)想。但作為現(xiàn)代漢語(yǔ)詩(shī)人的戴望舒,卻避開(kāi)了這種可輕易獲得的意義取向,他繼續(xù)指向此前已經(jīng)明示的“空白”:翻開(kāi)的書(shū)頁(yè):寂寞;合上的書(shū)頁(yè);寂寞。
這首詩(shī)歌收在詩(shī)集《災(zāi)難的歲月》中,我們很容易就聯(lián)想到詩(shī)人作為個(gè)體在民族危機(jī)和戰(zhàn)爭(zhēng)處境中的詩(shī)意窘境:蝴蝶作為日常之物,它身上的古典象征意義已經(jīng)不能與現(xiàn)代詩(shī)人的處境匹配,陸機(jī)總結(jié)的那種“頤情志于典墳”的古典詩(shī)文創(chuàng)作姿態(tài)﹙詩(shī)中的“書(shū)頁(yè)”可能是相關(guān)知識(shí)典故的象征﹚,在身處戰(zhàn)火和逃亡中的戴望舒這里,只能帶來(lái)一種深刻的寂寞和茫然。但是,詩(shī)人正是以寫(xiě)出這種寂寞和茫然,表明他強(qiáng)烈意識(shí)到蝴蝶的詩(shī)意“空白”。
“圓寶盒”展開(kāi)的色相
在現(xiàn)代漢語(yǔ)新詩(shī)中,有一類以器物為詠寫(xiě)對(duì)象的詩(shī)歌,典型地體現(xiàn)了詩(shī)意發(fā)明中的“空白”抒寫(xiě)意識(shí),它們可以為我們提供另一分析視角。為了理解漢語(yǔ)新詩(shī)抒寫(xiě)這些物的方式背后的玄機(jī),我們可以稍微回顧古典漢語(yǔ)詩(shī)學(xué)的“比”、“興”觀念。據(jù)現(xiàn)代文字學(xué)和考古學(xué)的推究,“興”的本義之一為“舉物環(huán)舞”,而所舉之物,是用于祭祀的圣物。“興”就是通過(guò)所見(jiàn)之物,與看不見(jiàn)的無(wú)限或神明發(fā)生關(guān)系的儀式。[11]如果我們把現(xiàn)代漢語(yǔ)新詩(shī)詠嘆“器物”的言語(yǔ)行為,視為一種原始之“興”的現(xiàn)代變奏,就可以提出這樣的問(wèn)題:現(xiàn)代漢語(yǔ)新詩(shī)中的詠物,在與什么樣的言外之意產(chǎn)生共振?
我們先隨意讀一首關(guān)于器物的作品。比如早期在日本追隨浪漫主義和象征主義的馮乃超在1927年寫(xiě)的《古瓶詠》,這首詩(shī)顯然受到過(guò)英國(guó)詩(shī)人濟(jì)慈名作《希臘古甕頌》的影響。關(guān)于西方詩(shī)歌對(duì)中國(guó)現(xiàn)代詩(shī)歌的影響,已經(jīng)有汗牛充棟的研究論著。我們只須注意,漢語(yǔ)詩(shī)人所擇取和采集的西方詩(shī)歌技藝和元素,一定是漢語(yǔ)新詩(shī)自身的拓展需要或缺乏的,在此詩(shī)中亦然。在西方近代科學(xué)興起之際,浪漫主義詩(shī)人紛紛尋找新的美學(xué)資源,主張以想象力創(chuàng)造新的藝術(shù)神話,以抗衡科學(xué)神話對(duì)于人類存在的詩(shī)性之美的侵蝕。⑤在這樣的背景下,濟(jì)慈將希臘古甕上甜蜜的牧歌和情愛(ài)畫(huà)面抒寫(xiě)為一副永恒的神話,創(chuàng)建了一首西方詠物詩(shī)的典范。然而,濟(jì)慈通過(guò)詠物凝聚的神圣和永恒,到馮乃超這里,卻沒(méi)法被改寫(xiě)為與所詠之物相互回響的言外之意:金色的古瓶蓋滿了塵埃金泥半剝蝕染上了黯淡的悲哀……金色的古瓶蓋滿了塵埃詩(shī)人的心隈蔓著銀屑的蒼苔詩(shī)人描寫(xiě)出關(guān)于古瓶的一幅幅畫(huà)面,但各節(jié)的畫(huà)面之間缺乏一種穿越性的凝聚力。對(duì)這位把民族情緒直接轉(zhuǎn)移到詩(shī)歌中的早期左翼詩(shī)人來(lái)說(shuō),面對(duì)業(yè)已毀棄的輝煌歷史和滿目瘡痍的當(dāng)下,他還不能以詠物來(lái)創(chuàng)建清晰的寓意和命名機(jī)制,將歷史的斷裂在語(yǔ)言中彌合。他詩(shī)心疲倦,描寫(xiě)古瓶要表達(dá)的寓意不清晰,尋找寓意的姿態(tài)也是散亂的。詩(shī)人所依存的現(xiàn)實(shí)之難,沒(méi)有成功地轉(zhuǎn)換為詩(shī)歌寫(xiě)作的困難意識(shí)。這正是早期漢語(yǔ)新詩(shī)面臨的共同困難。
相比之下,卞之琳1937年寫(xiě)的名作《圓寶盒》,卻清晰而玲瓏地說(shuō)出言外之意的“空白”,比起筆下的自然物象“蝴蝶”,卞之琳的這首詠物詩(shī)發(fā)明了新的“空白”命名機(jī)制,顯示出清晰的寫(xiě)作意識(shí)。為方便讀者,我們引全詩(shī)如下:我幻想在哪兒(天河里?)撈到了一只圓寶盒,裝的是幾顆珍珠:一顆晶瑩的水銀掩有全世界的色相,一顆金黃的燈火籠罩有一場(chǎng)華宴,一顆新鮮的雨點(diǎn)含有你昨夜的嘆氣……別上什么鐘表店聽(tīng)你的青春被蠶食,別上什么古董鋪買(mǎi)你家祖父的舊擺設(shè)。你看我的圓寶盒跟了我的船順流而行了,雖然艙里人永遠(yuǎn)在藍(lán)天的懷里,雖然你們的握手是橋!是橋!可是橋也搭在我的圓寶盒里;而我的圓寶盒在你們或他們也許就是好掛在耳邊的一顆珍珠———寶石?———星?
——中國(guó)女排運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練日記
1981年11月16日夜晚，日本大阪府體育館建立二十九年來(lái)最動(dòng)人心弦的一場(chǎng)鏖戰(zhàn)結(jié)束了，第三屆世界杯女子排球賽的冠軍誕生了，中國(guó)女排姑娘們的夙愿實(shí)現(xiàn)了!
當(dāng)這激動(dòng)人心的一幕變成慢鏡頭，在電視熒光屏上重現(xiàn)時(shí)，人們忽然發(fā)現(xiàn)，在場(chǎng)上和姑娘們挽臂相慶的，還有一個(gè)年近五十的男子。他就是中國(guó)女排隨隊(duì)醫(yī)生田永福。作為一個(gè)和女排共同經(jīng)歷了這次世界杯大賽，深知?jiǎng)倮麃?lái)之不易的人，他怎能不激動(dòng)呢？
“這真是一場(chǎng)苦斗?。 碧锎蠓驖M含深情地追述中國(guó)女排姑娘們的真實(shí)動(dòng)人的故事，仿佛把我們帶到了這場(chǎng)硝煙未散的奪魁戰(zhàn)斗之中。
郎平把護(hù)肩、護(hù)肘、護(hù)腰全帶來(lái)了
為人和藹、談吐風(fēng)趣的田大夫，在中國(guó)女排是個(gè)受歡迎的人。這些調(diào)皮的丫頭們，管他叫“甜甜”，就象叫張蓉芳“毛毛”，叫郎平“平平”那樣自然。
這場(chǎng)“冠軍之中奪冠軍”的決斗，就要在這里展開(kāi)了。正在按摩治療的郎平，半開(kāi)玩笑地問(wèn)：“甜甜，就要打起來(lái)了，我們要是緊張了，你有什么絕招？”
“那我就講笑話逗你們?！碧锎蠓蛐Φ溃?xì)心給郎平按摩。這次來(lái)日本，小郎帶的東西可不少，什么護(hù)肩、護(hù)肘、護(hù)腕、護(hù)腰、護(hù)膝全帶來(lái)了。她把這些帶“護(hù)”的詞兒，說(shuō)得象繞口令一樣快，田大夫聽(tīng)了，不禁笑出聲來(lái)：“你們什么時(shí)候發(fā)過(guò)護(hù)腰哪？”
“不是發(fā)的，是土制的。我拆了兩個(gè)護(hù)膝自己縫了個(gè)護(hù)腰，以備萬(wàn)一?！?/p>
看來(lái)富于心計(jì)的“鐵鎯頭”把最壞的情況都考慮到了，即使關(guān)節(jié)打傷了，腰也打扭了，她帶上這些保護(hù)用具也要上。
郎平年輕，比起有的隊(duì)員來(lái)，身體條件要好些。但郎平也有郎平的傷病。她一累，小腿肌肉容易抽筋。
到日本的第四天，在國(guó)分寺市日立公司練球，有一陣，郎平忽然覺(jué)得視線模糊起來(lái)。她本能地抹了一把額上的汗水，那個(gè)在燈光下飛動(dòng)的排球，落在她的視網(wǎng)膜上仍然是一個(gè)虛的影象。她忽然想起，田大夫曾經(jīng)提醒過(guò)她，當(dāng)出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，自己要注意掌握。“下去休息吧。”可是這個(gè)一閃念馬上又被自己否定了：“十二名隊(duì)員分組打比賽，我下去了又沒(méi)有替補(bǔ)，不是要影響訓(xùn)練安排嗎？”她一聲不響，堅(jiān)持打到底，而且發(fā)揮得很順利。
“你對(duì)任何人都不要講，我頂?shù)米?！?/p>
后天就要真刀實(shí)槍地打比賽了，偏偏在這個(gè)節(jié)骨眼上，陳亞瓊的肘關(guān)節(jié)磕傷了。
這是到東京報(bào)到后，在正式比賽場(chǎng)地—代代木體育館進(jìn)行第一次適應(yīng)性訓(xùn)練時(shí)發(fā)生的。大會(huì)給中國(guó)隊(duì)的訓(xùn)練時(shí)間就兩小時(shí)。亞瓊一進(jìn)場(chǎng)地，就覺(jué)得顏色刺眼，塑料地板又太硬，方位感也不清楚。練到一半，她撲出去救球時(shí)摔倒了，左臂在地板上重重地戮了一下，痛得她抱著膀子，扭曲著身子，半天說(shuō)不出話來(lái)。
田大夫趕緊拎著那只桔紅色的藥箱跑來(lái)了。
亞瓊傷得不輕??！肘關(guān)節(jié)立時(shí)腫起來(lái)，好象有只小碗倒扣在上面?！笆枪钦郏渴敲摼?？是挫傷？”亞瓊用一雙含著眼淚的眼睛痛苦地望著大夫。
“是挫傷，嚴(yán)重挫傷。不過(guò)，是不是骨折，還得拍張片子看看?！碧锎蠓蛞幻娼o她順筋整敷，一面勸道，“這是急性挫傷，關(guān)節(jié)囊和肘內(nèi)側(cè)副韌帶都有損傷，務(wù)必要休息?！?/p>
亞瓊一聽(tīng)，急了：“不行呵，田大夫。后天就要比賽了，我不適應(yīng)場(chǎng)地怎么打呀？”
要是一般人戳得這么厲害，起碼得開(kāi)一個(gè)星期的病假。而她這就要上場(chǎng)，又那么心急情切。田大夫心里很是同情。不過(guò)，出于一個(gè)醫(yī)生的責(zé)任，他還是耐心地勸阻這個(gè)忘我的病人：“那不行。即使處理好了，明天也只能活動(dòng)活動(dòng)下肢?！?/p>
向來(lái)寡言少語(yǔ)、懂得尊重別人意見(jiàn)的亞瓊，這時(shí)也執(zhí)拗起來(lái)了：“田大夫，你相信我。我是挺硬的，平時(shí)受傷我也不放在心上，要不，你去問(wèn)問(wèn)其他隊(duì)員。這次痛是痛，我頂?shù)米?！?/p>
田大夫會(huì)意地點(diǎn)點(diǎn)頭：“亞瓊，我相信你?！?/p>
第二天，亞瓊又上場(chǎng)了。她用右手使勁把左臂扳過(guò)來(lái)抱在胸前，就象扳一樣身外之物。然后跑到網(wǎng)前，跳躍著，揮動(dòng)右臂，試著做擊球動(dòng)作。這一切，全被細(xì)心的袁教練看在眼里了。他把亞瓊招到面前：“能打嗎？”“能打！沒(méi)什么?！痹瑐ッ穹诺土寺曇粲终f(shuō)：“大夫不是講不行嗎？”亞瓊一楞。是啊，田大夫答應(yīng)過(guò)她不對(duì)別人講，但卻不能對(duì)教練保密??！
第一場(chǎng)打巴西，亞瓊還是上了。做準(zhǔn)備動(dòng)作時(shí)，日本隊(duì)的小川，看亞瓊左肘鼓鼓囊囊的，纏得有小腿那么粗，就打著手勢(shì)關(guān)切地問(wèn)：“行不行？”亞瓊笑了，搖搖頭：“沒(méi)什么?！庇贮c(diǎn)點(diǎn)頭：“行，我很好?！?/p>
看亞瓊在球場(chǎng)上生龍活虎的那股勁頭，誰(shuí)能想到，她那只“很好”的肘關(guān)節(jié)上敷著藥，用大膠布固定著，又纏著彈性繃帶，套看護(hù)肘，里邊正腫得厲害呢！
場(chǎng)上不能沒(méi)有“毛毛”
嚴(yán)密的鋼窗，厚實(shí)的窗帷，把不夜的街市隔在外面。房間里一片靜謐。
陳亞瓊困極了，正要入睡，蒙眬中忽然聽(tīng)到另一張床上傳來(lái)了一聲聲抑制著的啜泣。她睡意頓消，—“是毛毛在哭嗎？”
亞瓊一骨碌爬起來(lái)，伸手開(kāi)了燈。果然，張蓉芳以枕巾掩面，正哭得傷心。
“好毛毛，你別哭，我來(lái)給你按摩?！边@一天出戰(zhàn)蘇聯(lián)，張蓉芳扭了腳，現(xiàn)在右腳踝關(guān)節(jié)腫得象只發(fā)面饅頭。亞瓊彎下身去，用受傷的手按摩著同伴受傷的腳，兩個(gè)姑娘在異國(guó)他鄉(xiāng)這個(gè)夜深人靜時(shí)刻互相勸慰著、鼓勵(lì)著。
這一夜，張蓉芳沒(méi)有睡好。陳亞瓊也沒(méi)有睡踏實(shí)，她著急，為毛毛，也為她們這個(gè)集體。
第二天一早，亞瓊就去找田大夫：“昨晚毛毛哭了。你可得好好給她治治腳，場(chǎng)上不能沒(méi)有毛毛！”
毛毛的腳痛，心里更痛啊！
為了加強(qiáng)天津辦事處的財(cái)務(wù)管理工作，統(tǒng)一財(cái)務(wù)程序及規(guī)定，現(xiàn)結(jié)合公司的具體情況，特制定本制度：
第一條公司財(cái)務(wù)收支執(zhí)行一支筆審批制，即總經(jīng)理審批或總經(jīng)理授權(quán)天津辦事處負(fù)責(zé)人審批，全體職工必須嚴(yán)格遵守執(zhí)行，財(cái)務(wù)人員要堅(jiān)持原則嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)于不符合制度規(guī)定，未經(jīng)審批人簽字同意的，財(cái)務(wù)人員不得辦理財(cái)務(wù)收支事項(xiàng)。版權(quán)所有
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第四條
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第五條購(gòu)買(mǎi)任何物品必須需要填寫(xiě)《采購(gòu)單》，單據(jù)需填寫(xiě)完整，不得有遺漏項(xiàng)目；購(gòu)買(mǎi)物品后需要進(jìn)行收貨，填寫(xiě)《收貨單》，方可入帳。
第六條員工領(lǐng)用物品（包括固定資產(chǎn)/低值易耗品/辦公用品），需在物品領(lǐng)用單上簽字確認(rèn)。
美國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，巧克力奶比傳統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)飲料更適合作為高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后的飲品。
美國(guó)吉姆斯·麥迪森大學(xué)的科研人員進(jìn)行了一系列研究后發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于一般的碳水化合物飲料，巧克力奶能更有效地促進(jìn)肌肉修復(fù)與再生。其中所含的碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例更利于身體快速恢復(fù)，碳水化合物迅速為肌肉補(bǔ)充能量，蛋白質(zhì)則能構(gòu)筑肌肉。同時(shí)，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)出汗后，鈣、鎂、鋅等微量元素大量流失，喝一杯巧克力奶能維持人體內(nèi)電解質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡。研究人員認(rèn)為，低脂巧克力奶能提高肌肉耐力，提高運(yùn)動(dòng)員的成績(jī)。
經(jīng)常吃牛排治療脫發(fā)
如果說(shuō)吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會(huì)大吃一驚。但經(jīng)過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。如果你不想年紀(jì)輕輕就“聰明絕頂”，每次吃飯時(shí)千萬(wàn)別忘了吃點(diǎn)兒瘦牛肉?？茖W(xué)證明：經(jīng)常吃牛肉的人即使不能完全解決脫發(fā)問(wèn)題，至少可以延緩這一天的到來(lái)。
吃高脂肪食物更快樂(lè)
很多健康知識(shí)都提醒人們當(dāng)心高脂肪食物帶來(lái)的“健康負(fù)擔(dān)”。然而比利時(shí)科研人員發(fā)現(xiàn)，這類食物可通過(guò)胃影響大腦，緩解糟糕的情緒。
比利時(shí)魯汶大學(xué)的一個(gè)科研小組研究發(fā)現(xiàn)，傷感的音樂(lè)和圖片使志愿者的情緒全面低落，但攝入脂肪酸的志愿者比攝入鹽水者的悲傷程度輕50%。這是因?yàn)楫?dāng)脂肪酸進(jìn)入前者的胃部后，與其憂傷情緒相關(guān)的大腦部位的活動(dòng)受到抑制。研究小組的負(fù)責(zé)人盧卡斯·范奧登霍弗博士說(shuō)：“看起來(lái)，食用脂肪能減少我們的悲傷程度?！?/p>
淀粉類食物防腸癌
英國(guó)劍橋大學(xué)的研究表明：澳大利亞人的結(jié)腸癌發(fā)生率是中國(guó)人的4倍，其主要原因之一就是前者攝入的淀粉少（每日100克以下）而后者多（每日370克以上）。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細(xì)菌繁殖，是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的長(zhǎng)效抑制物質(zhì)。
常吃奶酪能降糖
英國(guó)和荷蘭研究人員完成的最新研究涉及歐洲8個(gè)國(guó)家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃55克奶酪（大約2片）可以使與肥胖癥有關(guān)的2型糖尿病危險(xiǎn)降低大約12%。但是，除了奶酪之外，大多數(shù)其他奶制品并不具有降低糖尿病的功效。
科學(xué)家分析，奶酪之所以能降低2型糖尿病，可能是因?yàn)槠浒l(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的某些物質(zhì)能起到防止2型糖尿病和心臟病的作用。而且奶酪中的益生菌會(huì)降低膽固醇，產(chǎn)生可以防止糖尿病的某些維生素。
5種食物天生緩解疼痛
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示，一些食物就具有鎮(zhèn)痛功效，且不會(huì)帶來(lái)任何副作用。美國(guó)《預(yù)防》雜志最新載文，刊出多位專家總結(jié)的能緩解疼痛的5種食物。
1.生姜：每天1/4茶匙緩解肌肉疼痛。除防止暈船和惡心之外，生姜還是一種“自然阿司匹林和抗炎藥”，可緩解肌肉疼痛。生姜吃法多樣，可入菜也可泡茶。
2.三文魚(yú)、鯖魚(yú)和沙丁魚(yú)：每周60～80克緩解背痛、頸脖痛。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家尼爾·巴納德博士表示，這類魚(yú)富含具有緩解血管炎癥和安撫神經(jīng)緩解疼痛功效的歐米伽3脂肪酸。
3.酸奶：每天1～2杯緩解腸易激。研究發(fā)現(xiàn)，酸奶富含有益菌，有助于緩解腸易激綜合征導(dǎo)致的腹痛，并可減少炎癥和脹氣。
4.咖啡：每天兩杯緩解頭痛。美國(guó)亞利桑那整體醫(yī)學(xué)中心主任安德魯·威爾博士表示，咖啡可收縮過(guò)于擴(kuò)張的血管，進(jìn)而緩解頭痛。
5.毛豆：每天1/4杯緩解關(guān)節(jié)炎。美國(guó)俄克拉荷馬州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入40克豆類蛋白，可有效緩解骨關(guān)節(jié)炎疼痛。
有些人的皮膚受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，特別是皮膚白的女性。這種情況很影響美觀。其實(shí)這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。而補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂哦！
橄欖油防皺紋
《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)雜志》刊登一項(xiàng)新研究，與大量吃黃油的人相比，常吃橄欖油的人皺紋更少。橄欖油中的單不飽和脂肪酸起到關(guān)鍵作用。與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強(qiáng)。這種黏性使皮膚有很好的吸著力，可防止皮膚水分蒸發(fā)。鱷梨也有相同的抗皺作用，而且富含纖維素和B族維生素。
酸奶幫男人
打開(kāi)家里的冰箱，找找有沒(méi)有酸奶，如果有，祝賀你，今天或許有驚喜的發(fā)現(xiàn)——助“性”。美國(guó)麻省理工學(xué)院的一次“無(wú)心插柳”的實(shí)驗(yàn)讓研究人員有了這一奇特的發(fā)現(xiàn)：吃酸奶的白鼠明顯更強(qiáng)。吃酸奶的雄鼠能更快讓雌性懷孕，并且生出更多的幼鼠。
看起來(lái)，酸奶讓這些白鼠更加“耀武揚(yáng)威”，其中的益生菌給了白鼠上更多的自信。既然如此，是不是男人多喝點(diǎn)酸奶就具有同樣的效力呢？極有可能，健康的飲食的確能夠讓我們的身體更加健康。因此，不妨每天給愛(ài)人一杯上好的酸奶，為你們的健康和性事加分。
核桃?guī)湍銣p減壓
生活緊張，血壓升高？心血管不好，血壓偏高？美國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)，這兩種血壓?jiǎn)栴}，吃點(diǎn)核桃就能應(yīng)對(duì)。
關(guān)鍵詞： 誤差理論 高中物理實(shí)驗(yàn) 應(yīng)用研究
引言
高中物理實(shí)驗(yàn)中很重要的一項(xiàng)考察內(nèi)容和教學(xué)內(nèi)容就是數(shù)據(jù)處理要在誤差理論的指導(dǎo)下進(jìn)行，但是誤差理論是一個(gè)抽象概念，難以理解，再加上在實(shí)際物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師很容易脫離實(shí)際實(shí)驗(yàn)進(jìn)行誤差理論的講解，因而造成學(xué)生對(duì)相關(guān)概念理解膚淺、與實(shí)驗(yàn)之間聯(lián)系不緊密、誤差理論缺失等問(wèn)題。然而誤差理論是實(shí)驗(yàn)很重要的一部分，且貫穿整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程[1]。
誤差理論是一整套科學(xué)體系，不僅包括誤差分析，還有數(shù)據(jù)處理過(guò)程，這種數(shù)據(jù)處理過(guò)程是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的數(shù)學(xué)公式和函數(shù)的推導(dǎo)得到的。其數(shù)學(xué)原理并不復(fù)雜，關(guān)鍵是如何理解物理實(shí)驗(yàn)，如何利用誤差分析對(duì)物理實(shí)驗(yàn)進(jìn)行誤差的糾偏和分析解決問(wèn)題。學(xué)生通常僅能膚淺地認(rèn)知數(shù)據(jù)，而誤差的深層含義并沒(méi)有接受。如果在高中教學(xué)中將誤差理論的思想方法運(yùn)用起來(lái)，利用誤差理論對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂進(jìn)行有效指導(dǎo)，這對(duì)于學(xué)生深入理解是大有裨益的。如何加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作能力和分析解決問(wèn)題的能力，并進(jìn)一步利用誤差分析解決問(wèn)題是一個(gè)非常實(shí)際和有待解決的課題[2]。
一、誤差理論與不確定度的關(guān)系
在對(duì)誤差理論進(jìn)行應(yīng)用之前，首先要對(duì)區(qū)分清楚誤差和不確定度這兩個(gè)不同的概念。不確定度被確定下來(lái)的原因是由于在測(cè)量精度的局限下，任何測(cè)量手段都會(huì)有或多或少的不確定性，這種或多或少是一個(gè)誤差的范圍，是一種程度值，是一種分散程度的度量，不確定度是可以通過(guò)計(jì)算獲得的，也是一種估算值。而誤差理論分析得到的是誤差值本身，不確定度確定的是誤差結(jié)果的離散分布值。從主客觀角度說(shuō)，誤差是一種客觀存在的性質(zhì)，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，而不確定度是人們通過(guò)計(jì)算分析統(tǒng)計(jì)得出的，這些人為影響因素就非常多了。實(shí)驗(yàn)分析手段和計(jì)算處理階段的變化對(duì)最終分散性的影響是不言而喻的。所以，不確定度的大小本質(zhì)上不能代表誤差的大小。
一方面不確定度和誤差在歸屬上有不同，另一方面它們之間有密切聯(lián)系，由于誤差的存在，才會(huì)造成不確定度出現(xiàn)，將誤差從客觀存在變成人可估計(jì)的數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)體系，從而讓人們可以利用不確定度評(píng)價(jià)誤差，利用不確定度分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中誤差的性質(zhì)、來(lái)源和種類，從而改善實(shí)驗(yàn)條件和過(guò)程。通過(guò)不確定度分析誤差，通過(guò)誤差指導(dǎo)不確定度。誤差理論是指導(dǎo)不確定度理論的基礎(chǔ)，不確定度就是誤差理論的應(yīng)用和深化。對(duì)于這兩者容易出現(xiàn)的模糊的地方，教師需要對(duì)其提出比較明確的解決方案，讓學(xué)生在淺顯易懂的情況下對(duì)概念進(jìn)行理解[3]。
二、誤差知識(shí)在高中物理實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用
（一）運(yùn)用誤差理論判定實(shí)驗(yàn)結(jié)果
在高中物理中，誤差可以分為系統(tǒng)誤差和偶然誤差。由于主客觀原因，沒(méi)有誤差僅是一個(gè)理想結(jié)果，測(cè)量結(jié)果是肯定會(huì)存在誤差的。在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程中，對(duì)于了解和知曉的系統(tǒng)誤差應(yīng)采取相關(guān)的修改和預(yù)判進(jìn)行誤差消除和誤差減?。蝗粲捎跅l件無(wú)法達(dá)到，誤差確實(shí)無(wú)法消除或糾正，誤差分析就應(yīng)該對(duì)結(jié)果進(jìn)行可靠分析。一旦超出范圍，則不僅需要對(duì)計(jì)算方法進(jìn)行檢查、對(duì)操作進(jìn)行評(píng)判，更需要利用誤差理論進(jìn)行指導(dǎo)分析，確定誤差大小，分清楚主次關(guān)系，最終確定出合理的結(jié)果范圍。忽略誤差分析的作用，只簡(jiǎn)單進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作不加以分析是不科學(xué)不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)腫4]。
例1：本實(shí)驗(yàn)主要是驗(yàn)證在完全彈性碰撞和完全非彈性碰撞這兩種情形下
解答：實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理及誤差分析
（1）完全彈性碰撞實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表（m1≈m2）
根據(jù)公式P/Po=|Po-P1|/Po*100%計(jì)算得到三次數(shù)據(jù)的誤差分別為2.1%、2.5%、2.2%（取一位小數(shù)）。
（2）完全非彈性碰撞實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表（m1≈m2）
根據(jù)公式100%計(jì)算得到三次數(shù)據(jù)的誤差分別為1.5%、1.2%、3.0%（取一位小數(shù)）。
初始速度以35cm/s左右我們認(rèn)為產(chǎn)生誤差相對(duì)會(huì)比較小一些。這是由于其他速度影響十分大，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性需要提高。這是誤差帶給我們的判斷。誤差理論對(duì)結(jié)果分析的影響十分明顯。
其原因分析如下：速度越快，所受的空氣阻力是由速率決定的，如果速度慢，則空氣阻力??；如果速度快，則空氣阻力大。如果速率變化率越大，那么誤差來(lái)源就會(huì)越廣泛，誤差就相對(duì)增大。如果速率變慢，那么誤差來(lái)源和性質(zhì)就會(huì)發(fā)生其他變化，比如說(shuō)擋光片切光隨之變得更緩慢，誤差增大會(huì)導(dǎo)致測(cè)速不準(zhǔn)。如果在滑塊運(yùn)動(dòng)過(guò)程中速度較慢，那么氣流就不會(huì)很穩(wěn)定，也會(huì)造成在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)振動(dòng)的情況，那么誤差會(huì)導(dǎo)致光電轉(zhuǎn)換裝置變化。
因此，誤差產(chǎn)生的因素十分廣泛，如果要減小誤差，就要對(duì)出現(xiàn)的各種因素加以評(píng)判，抓住主要矛盾和次要矛盾逐一解決，了解誤差來(lái)源，決定合適的滑塊運(yùn)行速度。而且要知道實(shí)驗(yàn)的步驟，不能自行改動(dòng)而造成誤差來(lái)源不明，無(wú)法對(duì)誤差進(jìn)行判斷，也就無(wú)法對(duì)結(jié)果進(jìn)行判別和修正。
例2：用溫度計(jì)重復(fù)測(cè)量某個(gè)不變的溫度，得11個(gè)測(cè)量值的序列（見(jiàn)下表），求測(cè)量值的平均值及其標(biāo)準(zhǔn)偏差。并檢查其中的測(cè)量數(shù)據(jù)有無(wú)粗大誤差，設(shè)置信概率為95%。
偶然誤差并沒(méi)有出現(xiàn)。
（二）運(yùn)用誤差理論合理配置實(shí)驗(yàn)方案和儀器
在例1中的實(shí)驗(yàn)可以得出結(jié)論，摩擦阻力忽略不計(jì)的前提是這種實(shí)驗(yàn)的導(dǎo)軌是水平放置的。但這僅僅是假設(shè)，首先導(dǎo)軌不可能做到完全水平，這是人類技術(shù)的限制因素，其欠摩擦力無(wú)處不在，客觀存在的。如果導(dǎo)軌不能做到完全水平，那么地球的重力因素就不可能不考慮進(jìn)去，如果摩擦力和重力能夠抵消就能在人為上造成假設(shè)成立。如果在實(shí)驗(yàn)中導(dǎo)軌稍稍傾斜導(dǎo)軌就能做到這一點(diǎn)。因此，實(shí)驗(yàn)之前一定要仔細(xì)調(diào)節(jié)，保證誤差在限定范圍內(nèi)，分配實(shí)驗(yàn)誤差，保證誤差的可控性。如果導(dǎo)軌調(diào)節(jié)合適，則使兩個(gè)滑塊都接近勻速直線運(yùn)動(dòng)，從而使滑塊通過(guò)時(shí)間是相當(dāng)?shù)摹４送?，?shí)驗(yàn)中光電門(mén)之間的距離需要進(jìn)一步考量，這是由于如果距離比較大，根據(jù)動(dòng)量定理，那么阻力影響的時(shí)間就會(huì)增加，動(dòng)量損失增大的話，實(shí)驗(yàn)誤差就會(huì)增大。所以，必須根據(jù)誤差要求選擇合理的實(shí)驗(yàn)方案，適當(dāng)分配誤差范圍比例，綜合分析誤差來(lái)源，這有利于利用誤差理論配置儀器和實(shí)驗(yàn)方案。
（三）偶然誤差和系統(tǒng)誤差的應(yīng)用
在我們的教學(xué)過(guò)程中，多次測(cè)量取平均值就是減小偶然誤差的方法，也是我們常用的一種辦法，但是這種方法并不是很全面，會(huì)造成偶然誤差是最重要的實(shí)驗(yàn)誤差的印象。但是實(shí)際上，實(shí)驗(yàn)誤差的主要影響因素應(yīng)該是我們并不易察覺(jué)的系統(tǒng)誤差。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)踐方法可知合成擴(kuò)展不確定度是要大于偶然誤差的限定值的，偶然誤差并不是誤差的主導(dǎo)因素。偶然誤差可能成為主導(dǎo)因素的情況只有在少數(shù)因?yàn)榉椒ǖ纫幌盗惺虑椴惶蠝y(cè)量規(guī)律的，或條件不太符合的情況下才會(huì)發(fā)生。這些無(wú)法通過(guò)推導(dǎo)證明，但可通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)排除。但某些實(shí)驗(yàn)，測(cè)量次數(shù)只有一次或者不能夠多次測(cè)量，這樣就不能夠通過(guò)上述手段分辨，在這種情況下，測(cè)量?jī)x器的最大允許誤差就是控制實(shí)驗(yàn)測(cè)試誤差的主要手段。比如說(shuō)，電壓表或者電流表的最大允許誤差就是我們所能夠得到的最大示數(shù)誤差，也就是電壓表或者電流表的級(jí)別和其最大量程的乘積得到的。
如果出現(xiàn)不確定度很大，那是否是系統(tǒng)性的誤差就需要考慮。其實(shí)，不確定度的A類不確定度值比較高的原因是受到分布范圍的影響。比如，我們測(cè)量紙張的厚度，由于紙張的厚度比較小，不同位置的厚度也可能不一樣，我們就需要多次測(cè)量控制誤差才求得平均值。對(duì)于這種不同性質(zhì)不同來(lái)源的影響的樣品需要具體問(wèn)題具體分析，分布不同于測(cè)量過(guò)程的偶然誤差，是由于樣品本身的隨機(jī)性造成的。
結(jié)語(yǔ)
物理實(shí)驗(yàn)的基本要求就是對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行誤差分析，這也是物理實(shí)驗(yàn)過(guò)程的一個(gè)重要組成部分。誤差理論可以用于判定實(shí)驗(yàn)結(jié)果、合理配置實(shí)驗(yàn)方案和儀器、確定偶然誤差和系統(tǒng)誤差的影響，利用誤差理論對(duì)實(shí)驗(yàn)課堂進(jìn)行有效的指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生深入理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容大有裨益。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作能力和分析解決問(wèn)題的能力，并進(jìn)一步利用誤差分析解決問(wèn)題是一個(gè)非常實(shí)際的課題。
參考文獻(xiàn)：
[1]阿不都熱蘇力?阿不都熱西提，地力穆拉提?伊明.不確定度在物理實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用[J].新疆大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2002（01）：22-26.
[2]劉嬋玉.新課改下高中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的探索與評(píng)價(jià)研究[D].陜西師范大學(xué)，2013.
失誤一：表述不夠準(zhǔn)確
表述不夠準(zhǔn)確是議論文論據(jù)使用中最常見(jiàn)的問(wèn)題，原因可能是對(duì)材料不熟悉、記憶不準(zhǔn)確，從而使表述不夠準(zhǔn)確，也可能由于語(yǔ)言組織不夠順暢，從而影響表述的準(zhǔn)確性。
如，作文《自信助你走向成功》 中的片段：
在歷史上有許多自信的、掌握自己人生、實(shí)現(xiàn)自己人生目標(biāo)的人，英國(guó)第一位女首相撒切爾夫人便是一個(gè)成功的例子。她在年輕時(shí)，便立志要當(dāng)英國(guó)第一位女首相。當(dāng)時(shí)英國(guó)女性沒(méi)有參與國(guó)家事務(wù)的機(jī)會(huì)，撒切爾夫人有信心，充滿自信，努力學(xué)習(xí)，不畏任何困難。因?yàn)樗凶孕?，所以?dāng)上了首相。正因?yàn)槿銮袪柗蛉顺錆M了自信，她才能沖出險(xiǎn)阻，排除萬(wàn)難，實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)和理想。
作者用撒切爾夫人的事例證明“自信才能成功”的主題，但表述不夠順暢，多處語(yǔ)意重復(fù)，“當(dāng)時(shí)英國(guó)女性沒(méi)有參與國(guó)家事務(wù)的機(jī)會(huì)”一說(shuō)與事實(shí)有出入，“因?yàn)樗凶孕牛援?dāng)上了首相”的總結(jié)也失之偏頗，從而削弱了論證的力度。
失誤二：與論點(diǎn)不相符
論據(jù)與論點(diǎn)不相符，是論據(jù)使用中的重大失誤。這一失誤產(chǎn)生的主要原因是對(duì)論據(jù)的認(rèn)識(shí)不夠深入，分析不夠準(zhǔn)確，或切入的角度有問(wèn)題。另一方面，也不能排除有些同學(xué)在作文中生搬硬套，從而導(dǎo)致論據(jù)無(wú)法為論點(diǎn)服務(wù)。
如， 作文 《從民生改善看中華崛起》 中的片段：
而最顯著的成就應(yīng)當(dāng)是在改善民生方面。比如，利比亞動(dòng)亂時(shí)，國(guó)務(wù)院召開(kāi)緊急會(huì)議，要求從海陸空三個(gè)方面撤僑。國(guó)內(nèi)數(shù)十架民航客機(jī)、直升機(jī)24小時(shí)不間斷地往返于中國(guó)和利比亞之間，火車(chē)和輪船也都不閑著，終于在利比亞戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之前將2.3萬(wàn)華僑全部安全撤離……
這一文段所舉“撤僑”的事例，雖是客觀事實(shí)，但將“撤僑”的意義歸結(jié)到“民生改善”，給人牽強(qiáng)附會(huì)之感。
失誤三：以敘代議
以敘代議，是指將本應(yīng)該概括敘述的事實(shí)論據(jù)敘述得過(guò)于具體詳細(xì)，而沒(méi)有針對(duì)論點(diǎn)進(jìn)行分析與解讀。這樣的失誤不僅影響文章的說(shuō)服力，也模糊了文章的文體特征。
如，作文 《把手放開(kāi)》 中的片段：
對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō),掌握一些常用食物的食療方法是很有用的,這些信手拈來(lái)的食物,不但可以省去尋醫(yī)問(wèn)藥的麻煩,而且起效迅速。以下是我自己在日常生活中經(jīng)常采用的食療方法,簡(jiǎn)便有效,供大家參考。
蘿卜清痰熱
蘿卜是常見(jiàn)蔬菜,但是化痰清熱效果很好。一般食用方法是,將白皮的大蘿卜去皮后切成1厘米見(jiàn)方的丁,放于碗中,澆上蜂蜜覆蓋,放置1小時(shí)后即可飲用其汁。這個(gè)方子對(duì)于熱性感冒(吐黃痰、咳嗽不止)者有很好的效果。對(duì)于一些長(zhǎng)期吸煙所造成的肺熱喉干,也有保養(yǎng)效果。
香蕉通腸道
香蕉也是人們經(jīng)常食用的水果,它的通便效果很好,尤其是吃了辛辣的食物(如火鍋、湘菜等)導(dǎo)致便秘或痔瘡發(fā)作時(shí),就可以香蕉代餐食用,效果頗佳。
姜汁祛感冒
姜汁是我一直采用的祛除受涼感冒的好方法。一般切姜15片,加一碗半水煎成一碗后,加紅糖適量即可食用(糖尿病患者可不用紅糖)。我有時(shí)會(huì)將其煎成大半碗汁后,添黃酒半碗煮熱,再加紅糖飲用,在受涼后流清涕、頭暈階段效果甚佳。如果飲后能即刻休息,用被褥捂至汗出,效果就更明顯了。
焦米開(kāi)脾胃
用焦米開(kāi)胃是母親教我的方法。有時(shí)沒(méi)胃口,就將大米在鍋中炒至焦黃后,加一碗半水煎至一碗,而后略加紅糖飲用。如果感覺(jué)腹中脹氣,也可加橘皮少許。有一次,一個(gè)朋友午餐后突然腹痛腹瀉,我就讓其服用焦米加胡蘿卜煎汁,很快就緩解了其癥狀。
蘆薈平熱痘
很多人家中養(yǎng)有蘆薈,其實(shí)蘆薈汁是外用清痘的好原料。如果你因?yàn)樯匣鹪陬~頭臉頰上長(zhǎng)了又紅又腫的痘痘,就可以摘一片蘆薈葉,將汁涂在痘痘上,很快就能起效。但是有些人對(duì)蘆薈過(guò)敏,使用后會(huì)感覺(jué)又癢又痛,這樣的人就不能使用蘆薈了。
金銀花解火毒
金銀花是中藥中的清熱解毒圣藥,也是我日常用得非常多的一種食療原料。對(duì)于一般的上火,諸如吃火鍋等辛辣食物、吃炒貨等造成口舌生瘡的,都可采用。現(xiàn)在市面上有金銀花露,可以直接飲用,就更方便了。泡制金銀花時(shí),記得先要用開(kāi)水洗一下,因?yàn)樯厦嬗泻芏嘟q毛。
柿子下酒熱
我與酒有不解之緣,所以也就異常關(guān)注酒后的各種處理方法,對(duì)柿子的解酒和下火效果深有體會(huì)。有一次秋季回家與家人相聚,飲酒頗多,半夜醒來(lái)后頭暈欲嘔,吃小柿子5枚,第二天酒意全消,讓我驚奇。
生梨清胃火
生梨四季皆有,可用于清胃熱。對(duì)于那些吸煙飲酒進(jìn)食辛辣后灼熱胃痛或者胃部隱隱不適者,就可吃一個(gè)生梨,效果頗佳。
啤酒養(yǎng)容顏
敷臉保養(yǎng)必問(wèn)6大問(wèn)題
OnlyLady以美女圖片和簡(jiǎn)單秀氣的頁(yè)面設(shè)計(jì)為長(zhǎng)。該網(wǎng)成立于2002年5月，定位于全國(guó)大中城市大部分18～35歲的時(shí)尚女性，專注于新女性實(shí)用的消費(fèi)導(dǎo)向與討論，融時(shí)尚資訊，潮流話題交流，女性產(chǎn)品交易于一體。論壇則以滿足女性潮流話題交流的需要為主旨，細(xì)分為美容、服飾、情感、家庭等22個(gè)版塊，提供有針對(duì)性的交流平臺(tái)，專注于消費(fèi)討論。日提交新帖500條，日增加回帖7000條。特意根據(jù)女性喜好和使用習(xí)慣打造的論壇界面簡(jiǎn)潔溫馨，主題明確，吸引了大批忠實(shí)女性網(wǎng)友。秀秀就是其中之一，據(jù)她自己說(shuō)，她可是經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)，稱得上臭美專家了。
Q1：自制面膜的確很便宜，但它們和專柜所賣(mài)的產(chǎn)品(除了多放的香精、色素、防腐劑之外)真的沒(méi)有差別嗎？
這就好比高級(jí)法國(guó)餐廳的洋蔥湯與鄉(xiāng)村的洋蔥湯，在材料上并沒(méi)有什么不同，然而高級(jí)洋蔥湯會(huì)讓你喝出洋蔥味，卻喝不到一點(diǎn)洋蔥渣；鄉(xiāng)村的洋蔥湯則會(huì)讓你感受到洋蔥在口中的那種實(shí)在感，二者各有千秋。自制面膜的缺點(diǎn)就是質(zhì)地、氣味和包裝等，沒(méi)辦法做到如銷售面膜那么討人喜歡、令人愉悅。但自制面膜除了便宜之外，實(shí)際的護(hù)膚效果并不會(huì)輸給一般銷售面膜，而且還會(huì)有一種親身參與的樂(lè)趣。
Q2：面膜可以天天使用嗎？
不一定。保濕面膜可以天天敷，但如果你敷的面膜具有深層清潔的功能，那么油性肌膚每周最多敷3次、干性肌膚建議每周1次就好。不過(guò)每個(gè)人的肌膚性質(zhì)都不一樣，還是要聽(tīng)聽(tīng)自己肌膚的聲音，若是它已經(jīng)提出抗議(脫皮、紅腫)，就表示你敷得太過(guò)頭了。建議你多觀察自己的肌膚變化再做調(diào)適。
Q3：請(qǐng)問(wèn)自制面膜是否可以交叉使用？或者每一種面膜都需要使用一段時(shí)間后再更換？
面膜是可以交叉使用的，只要你確定每一款面膜都適合自己的膚質(zhì)與需求，并不是只能使用某一種面膜，一段時(shí)日后再做更換。
Q4：敷臉時(shí)，眼皮部分是否可以敷?
敷臉時(shí)除非有特別說(shuō)明，否則最好不要敷在眼皮上，以免造成眼皮的干燥不適。特別是一些要用水洗掉的面膜，涂抹時(shí)最好避開(kāi)眼部周?chē)?/p>
Q5：敷臉時(shí)刺痛過(guò)敏了，怎么辦？
容易過(guò)敏的人敷面膜時(shí)一定要小心，如果敷臉時(shí)出現(xiàn)脫皮或刺痛，說(shuō)明肌膚已經(jīng)變得脆弱了，應(yīng)該要立刻停止，再敷下去就很可能出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的過(guò)敏反應(yīng)。如果真的過(guò)敏了，最好用冰毛巾冷敷，停止使用保養(yǎng)品并且謹(jǐn)防日曬，大約兩三天就可以恢復(fù)；但如果過(guò)敏現(xiàn)象很?chē)?yán)重，建議一定要找醫(yī)生。
Q6：新鮮蔬果制成的面膜分子太大、無(wú)法被皮膚吸收，比不上市售的經(jīng)過(guò)“萃取”的保養(yǎng)品，真的是這樣嗎？
由于蔬果屬于植物，其細(xì)胞構(gòu)造多了一層細(xì)胞壁，所以直接將新鮮蔬果貼在臉上(如小黃瓜切片)，其效果會(huì)很有限，因?yàn)橛行С煞譄o(wú)法穿透細(xì)胞壁?？墒侨绻?jīng)過(guò)攪拌、打汁后，蔬果的細(xì)胞壁已被破壞，就沒(méi)有這種顧慮了。所以這樣比較起來(lái)，新鮮蔬果的活性比萃取液的更好。
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5種實(shí)效食物消除臉部斑點(diǎn)
至美論壇里的花容美顏宮鬧鬧的帖子深得大家認(rèn)同，還讓她得了至美網(wǎng)第三屆“我的使用報(bào)告”冠軍，也就是“至美護(hù)膚大王”的大獎(jiǎng)呢。怎么樣，有興趣吧。那讓我們先來(lái)了解一下至美是個(gè)什么東東吧。至美網(wǎng)（）是中國(guó)最大的女性主題網(wǎng)站之一，目前準(zhǔn)確的流量統(tǒng)計(jì)約為每日6萬(wàn)，論壇在線超過(guò)4000人，每日發(fā)帖近4000。社區(qū)部分包括32個(gè)分版的女性主題論壇社區(qū)，花容美顏宮就是其中之一，鬧鬧能拔頭籌可真是不容易。看秘方吧。
人人都希望自己有紅潤(rùn)而光潔的面容，但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？
西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對(duì)防治雀斑有較好的作用。西紅柿被譽(yù)為“維生素C的倉(cāng)庫(kù)”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，大火燒開(kāi)后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次為好。
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達(dá)50毫克。常飲檸檬汁，還有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。
胡蘿卜汁
將新鮮胡蘿卜打碎擠汁，取10～30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。
另外，用冬瓜藤熬水用來(lái)擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤(rùn)、消除雀斑。金盞花葉汁也有護(hù)膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦涂臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開(kāi)水，冷卻后過(guò)濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，還可使面部清潔，少患皮炎。
滴丸劑多用于病情較急重者，如心絞痛、咳嗽、冠心病、急慢性支氣管炎等。服用滴丸時(shí)仔細(xì)看好藥物的服法，劑量不能過(guò)大。宜以少量溫開(kāi)水送服，有些可直接含于舌下。滴丸在保存中不宜受熱。
2 舌下片
給藥時(shí)宜迅速，含服時(shí)把藥片放在舌下。含服時(shí)間一般控制在5分鐘左右，以保證藥物充分吸收。不宜咀嚼或吞咽藥物，不要吸煙、進(jìn)食、嚼口香糖，保持安靜，不宜多說(shuō)話。含后30分鐘內(nèi)不宜吃東西或飲水。
3 含漱劑
含漱劑成分多為消毒防腐藥，含漱時(shí)不宜咽下或吞下。對(duì)幼兒，惡心、嘔吐者暫時(shí)不宜含漱。按說(shuō)明書(shū)的要求稀釋濃溶液，含漱后不宜馬上飲水和進(jìn)食，以保持口腔內(nèi)藥物濃度，以便達(dá)到預(yù)期效果。
4 滴耳劑
將滴耳劑用手捂熱以使其接近體溫。頭部微向一側(cè)，患耳朝上，抓住耳垂輕輕向后上方使耳道變直，一般一次滴入5~10滴，一日2次，或者參閱藥品說(shuō)明書(shū)的劑量。滴入后稍事休息5分鐘，更換另一耳。滴耳后用少許藥棉塞住耳道。注意觀察滴耳后是否有刺痛或燒灼感。連續(xù)用藥3日患耳仍然疼痛，應(yīng)停止用藥，及時(shí)去醫(yī)院就診。
5 滴鼻劑
滴鼻前先呼氣，頭部向后仰依靠椅背，或仰臥于床上，肩部放一枕頭，使頭部后仰，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，瓶壁不要接觸到鼻黏膜，一次滴入2~3滴，兒童1~2滴，一日3~4次或間隔4~6小時(shí)1次，滴后保持仰位1分鐘，后坐直。如滴鼻液流入口腔，可將其吐出。過(guò)度頻繁或延長(zhǎng)使用時(shí)間可引起鼻塞癥狀的反復(fù)。連續(xù)用藥3天以上，癥狀未緩解應(yīng)向醫(yī)師或者藥師咨詢。同時(shí)使用幾種滴鼻劑時(shí)，首先滴用鼻腔黏膜血管收縮劑再滴入抗菌藥物。含毒劇藥的滴鼻劑尤應(yīng)注意不得過(guò)量，以免引起中毒。
6 透皮帖劑
用前將所有貼敷部位的皮膚清洗干凈，并稍稍晾干.從包裝內(nèi)取出貼片，揭去附著的薄膜，但不要觸及含藥部位。貼于皮膚上，輕輕按壓使之邊緣與皮膚貼緊，不宜熱敷。皮膚有破損、潰爛、滲出、紅腫的部位不要貼敷，不要貼在皮膚的皺褶處、四肢下端或緊身衣服底下。每日更換1次或遵醫(yī)囑。
7 緩、控釋劑
除另有規(guī)定外，一般應(yīng)整片或整丸吞服。嚴(yán)禁嚼碎和擊碎分次服用。緩、控釋劑每日僅用1~2次，服藥時(shí)間適宜清晨起床后或睡前。
8 氣霧劑
方法：吸入性氣霧劑用噴嘴對(duì)準(zhǔn)口腔，吸氣時(shí)按鈕，持續(xù)吸氣3—4秒，將藥物吸收肺內(nèi)，分布于肺泡壁上。常用的有喘樂(lè)寧氣霧劑、愈喘氣霧劑、氯喘氣霧劑等。外用氣霧劑使用時(shí)，氣霧劑噴嘴距用藥部位紅20—30厘米，按動(dòng)按鈕，使藥物成霧狀均勻分布于用藥部位，有保護(hù)創(chuàng)面、清潔、消毒、局部麻醉與止血作用。常用的有好得快氣霧劑、燒傷用氣霧劑。對(duì)于以拋射劑為動(dòng)力的氣霧劑，嚴(yán)禁受熱、受壓及靠近火源，以免發(fā)生意外。
9 膜劑
方法：內(nèi)服應(yīng)嚴(yán)格按劑量分膜，可口服或舌下含化；外用可按病變部位大小剪取，貼于皮膚用膠布固定。五官、陰道用可按劑量分取，搓成小團(tuán)或折成片狀后放入用藥部位。
10 栓劑
主要為胃腸道服用有困難及伴有嘔吐癥狀的患者，或因該藥物對(duì)胃腸道有直接刺激作用和易被胃液與酶破壞而設(shè)計(jì)的藥物，對(duì)昏迷者更適宜。常見(jiàn)的有阿司匹林栓、消炎痛栓、氨茶堿栓、水合氯醛栓、氨哮素栓等。方法：患者左側(cè)臥位，深呼吸，松弛括約肌。給藥者戴上指套，將栓劑輕輕推入內(nèi)括約肌上方，距約2厘米?；颊弑３肿髠?cè)臥位約20分鐘。病情允許可指導(dǎo)病人自用。該劑型油脂性基質(zhì)易軟化，故應(yīng)在冰箱內(nèi)放置一段時(shí)間后再用。