校園營(yíng)養(yǎng)餐管理精選(九篇)

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第1篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

本學(xué)年對(duì)于總務(wù)后勤工作來(lái)說(shuō)是繁忙的一年，為迎接國(guó)家、省市教育均衡達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，我們每位后勤工作人員都在緊張而忙碌中度過(guò)了充實(shí)的一學(xué)年。這一學(xué)年里，我們努力改善辦學(xué)條件，構(gòu)造環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施齊全、管理有序的教學(xué)環(huán)境，做好各項(xiàng)教育教學(xué)的后勤保障工作。

一、積極組織后勤人員參加學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)

本學(xué)年組織總務(wù)的全體人員進(jìn)行業(yè)務(wù)等方面知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，定期對(duì)學(xué)校工勤人員、食堂工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，努力提高后勤人員的職業(yè)道德水平，讓全體后勤人員認(rèn)識(shí)到學(xué)校后勤工作的重要性，通過(guò)學(xué)習(xí)，使得他們自身素質(zhì)進(jìn)一步提高，服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。在工作中努力做到廉潔自律、作風(fēng)正派、吃苦耐勞、任勞任怨、無(wú)私奉獻(xiàn)，盡心盡責(zé)去完成各項(xiàng)任務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)和全體教師知道，我們后勤人員所做的一切都是為了學(xué)校，為了全體教職工和全體學(xué)生，讓他們放心。

二、堅(jiān)持做好后勤服務(wù)常規(guī)工作

1.開(kāi)學(xué)前及時(shí)采購(gòu)辦公用品、衛(wèi)生工具等，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時(shí)發(fā)放到位，教師教學(xué)辦公用品到位，使教學(xué)工作正常開(kāi)展。

2.開(kāi)學(xué)初及學(xué)年結(jié)束都分別對(duì)各班級(jí)、功能室、辦公室、學(xué)校食堂等財(cái)產(chǎn)進(jìn)行核查驗(yàn)收，切實(shí)落實(shí)財(cái)產(chǎn)責(zé)任制管理。

3.不定期對(duì)學(xué)校的校舍、電器進(jìn)行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來(lái)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修。

4.及時(shí)修理門窗、門鎖、課桌凳椅和水電，做到隨叫隨到，及時(shí)處理，保證學(xué)生正常上課。

三、加強(qiáng)校園凈化、綠化、美化工作

為迎檢教育均衡驗(yàn)收工作，今年對(duì)校園及周邊環(huán)境進(jìn)行了全面、細(xì)致的清理、整治工作。拆除了老教工危房宿舍和垃圾池及垃圾焚燒池，在校園大門口、校園大路兩側(cè)、校園操場(chǎng)前等地段進(jìn)行了平整，合適地段地塊栽種草坪、花木，整個(gè)校園不留一處衛(wèi)生死角，使得整個(gè)校園面貌煥然一新。后期細(xì)化管理，保潔人員分配重新確定工作職責(zé)，定人、定崗、定時(shí)，同時(shí)通過(guò)各種形式向師生員工進(jìn)行愛(ài)護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育，在師生中營(yíng)造愛(ài)護(hù)校園一草一木的氛圍，美化校園、亮麗校園，把創(chuàng)建文明校園活動(dòng)和良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣的養(yǎng)成結(jié)合起來(lái)。重視校園花草管理，適時(shí)抓好除草、施肥、治蟲(chóng)、修剪各環(huán)節(jié)的工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。

四、規(guī)范學(xué)校的收費(fèi)工作

嚴(yán)肅認(rèn)真地做好收費(fèi)工作，嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，及時(shí)做好學(xué)生作業(yè)本費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)餐自助費(fèi)的收取、核算及清退工作和特困生補(bǔ)助工作，實(shí)行財(cái)務(wù)公開(kāi)制度，及時(shí)在校內(nèi)公布。平時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)部門的收費(fèi)文件，嚴(yán)格按照上級(jí)主管部門的要求，按章收費(fèi)，同時(shí)規(guī)范收支兩條線，做到帳目清楚，讓家長(zhǎng)、學(xué)生、教師和社會(huì)來(lái)監(jiān)督學(xué)校的收費(fèi)工作。

五、強(qiáng)化校產(chǎn)管理工作

加強(qiáng)學(xué)校的財(cái)物管理，尤其是學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理。進(jìn)一步完善購(gòu)物、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，賬物相符，賬賬相符。完備購(gòu)物申請(qǐng)、進(jìn)出庫(kù)手續(xù)，繼續(xù)完善校產(chǎn)管理程序，做到數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。學(xué)校需要添置的教學(xué)用品、辦公用品或維修零配件，按照上級(jí)有關(guān)部門的要求，做好物品采購(gòu)計(jì)劃，辦理政府采購(gòu)審批手續(xù)，再實(shí)行采購(gòu)（如學(xué)校食堂生物質(zhì)鍋爐的采購(gòu)）。購(gòu)買時(shí)多了解市場(chǎng)信息、貨比三家，同等商品比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，選擇質(zhì)好、價(jià)廉的購(gòu)買，并索要正規(guī)的銷貨單及發(fā)票。采購(gòu)的物品及時(shí)入庫(kù)進(jìn)行登記，物品的領(lǐng)用必須填寫領(lǐng)取單。

六、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理

為確保學(xué)校師生的飲食安全，確保營(yíng)養(yǎng)餐工作安全有效實(shí)施，首先是建立制度完善制度，以制度來(lái)規(guī)范，以制度來(lái)保障。其次每學(xué)年都要更新完善營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生信息，建立營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生實(shí)名制管理系統(tǒng)，定期維護(hù)并上報(bào)。開(kāi)學(xué)初對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康體檢，要求持證上崗，并定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行安全衛(wèi)生培訓(xùn)。每周提前制定出菜譜，要求堂工作人員按菜譜按質(zhì)按量進(jìn)行采購(gòu)，每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐原材料采購(gòu)的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收、登記并做好食品留樣工作，每星期至少與食堂承租人進(jìn)行一次工作對(duì)接，每半月由總務(wù)處、學(xué)生會(huì)聯(lián)合組織對(duì)食堂（含小店食品）進(jìn)行一次檢查。目的就是為了嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)把衛(wèi)生安全關(guān)，確保師生的安全與利益。正是因?yàn)槲覀兛倓?wù)的同志、學(xué)校值日人員、班主任老師的辛勤付出，才使得這一年來(lái)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作平安、平穩(wěn)、有序、有效地順利實(shí)施，沒(méi)有出現(xiàn)任何責(zé)任事故，得到了學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)的認(rèn)可與好評(píng)，

七、存在的問(wèn)題

第2篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施以來(lái)，全國(guó)、全省部分地區(qū)發(fā)生了多起學(xué)生食物中毒事件，在社會(huì)造成了不良影響。月份，在省政府督查組對(duì)我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行督查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些不容忽視和亟待整改的問(wèn)題。為確保我市營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全、有效實(shí)施，現(xiàn)就加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理工作通知如下：

一、落實(shí)政府責(zé)任，加大投入力度

（一）加快學(xué)校食堂建設(shè)步伐。各縣區(qū)要充分利用農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計(jì)劃中學(xué)生食堂建設(shè)資金和“校安工程”、“中西部農(nóng)村初中校舍改造工程”等專項(xiàng)資金，把學(xué)生食堂作為學(xué)校建設(shè)的主要內(nèi)容，科學(xué)規(guī)劃，落實(shí)資金投入，逐步使食堂供餐成為營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施的主渠道。同時(shí)，要為學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施配備留樣柜等必要設(shè)施，切實(shí)改善學(xué)生就餐條件。

（二）落實(shí)相關(guān)配套資金。各縣區(qū)要盡快制定和落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的相關(guān)配套政策，將營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中產(chǎn)生的工資、水電煤及運(yùn)輸費(fèi)等成本全部納入縣區(qū)財(cái)政預(yù)算，由縣區(qū)財(cái)政承擔(dān)，確保每生每天3元營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助足額用于改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。

（三）合理配備營(yíng)養(yǎng)餐工作人員。各縣區(qū)要成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦公室，配備責(zé)任心強(qiáng)的干部擔(dān)任專干。各學(xué)區(qū)、初級(jí)中學(xué)、九年制學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學(xué)要配備一名營(yíng)養(yǎng)餐專干，村學(xué)、教學(xué)點(diǎn)由學(xué)區(qū)安排專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作。

二、嚴(yán)格落實(shí)政策，依法規(guī)范管理

（一）執(zhí)行國(guó)家制度辦法。各縣區(qū)要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家制定和出臺(tái)的《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃信息公開(kāi)公示暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制信息管理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急事件處理暫行辦法》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）》等一系列制度辦法，確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃規(guī)范、安全、有效實(shí)施。

（二）落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。校長(zhǎng)是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)制定、完善、落實(shí)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的各項(xiàng)規(guī)章制度和責(zé)任制，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐資金安全、食品安全進(jìn)行全面監(jiān)管。

（三）加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。各縣區(qū)教育局要會(huì)同衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商等部門，利用暑假對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行一次全員培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后發(fā)放合格證書。所有人員必須持證上崗，沒(méi)有合格證的人員一律不得從事與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施相關(guān)的工作。

三、嚴(yán)格食品監(jiān)管，確保食品安全

（一）明確食品安全責(zé)任主體?？h區(qū)人民政府要充分發(fā)揮食品安全工作的行動(dòng)主體和責(zé)任主體作用。牛奶、雞蛋等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐主要原輔料必須由縣級(jí)政府統(tǒng)一招標(biāo)，集中采購(gòu)，嚴(yán)禁學(xué)區(qū)或?qū)W校獨(dú)立招標(biāo)采購(gòu)。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)督促各有關(guān)部門依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等部門要加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、食品流通和食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的監(jiān)管。食品藥品監(jiān)督部門要負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管，認(rèn)真組織食品安全監(jiān)督檢查，開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。教育部門具體負(fù)責(zé)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全管理，督促學(xué)校建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全保障措施。各部門要各負(fù)其責(zé)，各司其職，認(rèn)真監(jiān)管。

（二）規(guī)范學(xué)校食堂監(jiān)督管理。學(xué)校食堂必須有必要的防鼠、防蠅和防潮設(shè)施。食堂從業(yè)人員必須持健康證上崗。米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料，要通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)確定供應(yīng)商；蔬菜、肉（禽）類等農(nóng)副產(chǎn)品要實(shí)行定點(diǎn)集中采購(gòu)，并由學(xué)校與供貨方簽訂食品安全保證協(xié)議。食品及原輔材料采購(gòu)必須嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》。建立和實(shí)行查驗(yàn)制度。學(xué)校食堂不得向?qū)W生提供腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常，可能影響學(xué)生健康的食物，不得制售冷葷涼菜、四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

（三）嚴(yán)格落實(shí)食品留樣等制度。食品貯存應(yīng)該分類、分架、隔墻、離地存放，散裝食品應(yīng)該在存貯位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。食品加工必須嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)禁超范圍、超劑量使用食品添加劑，不得采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽。營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施學(xué)校必須建立營(yíng)養(yǎng)餐留樣制度，留樣食品不得少于100克，盛放在消毒后的密封專用容器內(nèi)，并記錄食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等信息，放置在留樣柜中必須滿48小時(shí)。

（四）科學(xué)合理制定學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜。各縣區(qū)要從實(shí)際出發(fā)，參照學(xué)生營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和配餐指南，結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況，當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，科學(xué)制定供餐食譜，做到合理搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。學(xué)校食堂要不斷豐富供餐內(nèi)容，增加花色品種。學(xué)校要充分聽(tīng)取學(xué)生和家長(zhǎng)的意見(jiàn)建議，每周或每月更新輪換食譜，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)品種，提高供餐質(zhì)量。

四、完善財(cái)務(wù)管理，確保資金安全

（一）落實(shí)實(shí)名制信息管理制度。各縣區(qū)、各學(xué)校要建立以學(xué)生學(xué)籍號(hào)和身份證號(hào)為依據(jù)的詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)名登記制度，由學(xué)生監(jiān)護(hù)人和學(xué)生本人簽字，并加蓋學(xué)校公章后報(bào)縣區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦備案?？h區(qū)營(yíng)養(yǎng)辦和學(xué)校要對(duì)學(xué)生人數(shù)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)禁套取、冒領(lǐng)資金。

（二）建立營(yíng)養(yǎng)餐公示制度。學(xué)校必須在醒目位置設(shè)立公示欄，及時(shí)公布受益學(xué)生名單、經(jīng)費(fèi)賬目、供餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)食譜、食品數(shù)量和價(jià)格，并必須每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食譜和價(jià)格進(jìn)行公示，自覺(jué)接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督。

（三）建立營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記制度。學(xué)校必須建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記制度，登記表每天都要由學(xué)生簽字確認(rèn)。學(xué)校要每周組織學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)情況作出滿意和不滿意的評(píng)價(jià)，認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生的建議，不斷完善營(yíng)養(yǎng)餐食譜，確保孩子們吃的營(yíng)養(yǎng)，吃得滿意。

（四）建立營(yíng)養(yǎng)餐成本核算制度。嚴(yán)禁任何單位或個(gè)人偷工減料、弄虛作假，從學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐中賺取不正當(dāng)利潤(rùn)，確保營(yíng)養(yǎng)餐真正達(dá)到“等價(jià)優(yōu)質(zhì)”的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校所提供營(yíng)養(yǎng)餐要便于量化核算成本，尤其要明確粥類、湯類、炒菜和水果的量化標(biāo)準(zhǔn)和成本核算標(biāo)準(zhǔn)。

（五）建立營(yíng)養(yǎng)餐資金管理制度。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金要單獨(dú)管理，單獨(dú)核算，嚴(yán)禁將營(yíng)養(yǎng)餐補(bǔ)助資金與“一補(bǔ)”資金放在一起管理和使用，做到?？顚Ｓ茫瑖?yán)禁克扣、截留、擠占和挪用。

五、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任

第3篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告篇【一】

為確保我校的一顆雞蛋和一兩肉營(yíng)養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)潞教字【20XX】43號(hào)文件精神，對(duì)我校實(shí)施一顆雞蛋和一兩肉營(yíng)養(yǎng)餐工程情況進(jìn)行了自查自糾，現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下：

一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案，完善了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理機(jī)制

1、20XX年月日，我校認(rèn)真制定了一顆雞蛋營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案，年月日，我校制訂了一兩肉營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案，學(xué)校成立了后勤工作領(lǐng)導(dǎo)小組。()領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施管理，負(fù)責(zé)每天的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員和從業(yè)人員職責(zé)，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

2、建立了營(yíng)養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測(cè)制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責(zé)任追究制度》等管理制度，健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣臺(tái)賬，規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、操作、加工、分發(fā)食用流程。

3、每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查，并對(duì)存在的問(wèn)題做到了及時(shí)整改。

二、加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)餐工程的過(guò)程管理

1、自3月1日起，我校寄宿制學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐實(shí)施學(xué)校食堂供餐，每天早上一個(gè)學(xué)生一顆雞蛋，學(xué)生在領(lǐng)取時(shí)，在雞蛋領(lǐng)取表上簽字。自月日起，每個(gè)學(xué)生每天中午一兩肉。

2、學(xué)校明確了專人保管和驗(yàn)收人員，對(duì)每天采購(gòu)的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實(shí)了食品出入庫(kù)記錄和索證制度。

3、食品管理人員每天對(duì)食品留樣保存48小時(shí)，留樣食品至少為100克。

三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工程經(jīng)費(fèi)管理

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)餐工程經(jīng)費(fèi)專帳管理，?？顚Ｓ?，獨(dú)立核算，上學(xué)期共有寄宿生64人，上級(jí)撥款3674元，支出2923.16元;本學(xué)期共有寄宿生61人，還未結(jié)算。

四、切實(shí)加強(qiáng)臺(tái)帳管理

我校建立了營(yíng)養(yǎng)餐管理檔案，包括上級(jí)文件、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案、采購(gòu)登記和憑證等資料。

五、存在問(wèn)題：

1、食品留樣還放在冰箱中，沒(méi)有專門的留樣柜。

2、雞蛋儲(chǔ)存沒(méi)有專門的冰柜。只有在常溫下保存。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告篇【二】

自20**年4月5日開(kāi)始，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的意見(jiàn)》文件精神，根據(jù)劉延?xùn)|國(guó)務(wù)委員講話精神和全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議要求，實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，現(xiàn)將一年多來(lái)的工作情況匯報(bào)如下。

一、學(xué)校基本情況

東秀莊學(xué)校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學(xué)校，坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁，占地13200㎡，建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學(xué)、初中、高中，鼎盛時(shí)學(xué)生逾千人，從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才，可以說(shuō)她是西梁文化中心。自本世紀(jì)以來(lái)由于國(guó)家城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，進(jìn)城務(wù)工人員逐年增多，農(nóng)村教學(xué)資源滯后，以致大量學(xué)生涌入市、縣，學(xué)校人數(shù)急劇下降。近幾年，為了促進(jìn)教育均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)教育公平，國(guó)家整合教育資源，加大了對(duì)農(nóng)村教育的投入，大力扶持農(nóng)村辦學(xué)，先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實(shí)施農(nóng)遠(yuǎn)工程、普及九年義務(wù)教育、兩免一補(bǔ)、校安工程、擴(kuò)大內(nèi)需工程、校校通工程、設(shè)置教師特設(shè)崗位和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等有力有效措施。乘此東風(fēng)，東秀莊學(xué)校轉(zhuǎn)換辦學(xué)思想，積極改革，在歷任校長(zhǎng)的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模：小學(xué)教學(xué)班6個(gè)，學(xué)生67人，初中教學(xué)班4個(gè)，學(xué)生103人，共170人，其中寄宿生157人。學(xué)校有專任教師36人，有本科學(xué)歷的11人，?？?5人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。有市教改能手2人，縣模范教師15人。有特崗教師7人，20xx年新聘上崗教師9人，他們的加入讓學(xué)校生機(jī)盎然，活力無(wú)限。

東秀莊學(xué)校在近四年的辦學(xué)歷程中取得了一點(diǎn)成績(jī)，獲得了一些榮譽(yù)，受到過(guò)幾次表彰，引起了社會(huì)關(guān)注，2010年被評(píng)為山區(qū)辦學(xué)先進(jìn)單位，2011年獲綜合評(píng)估山區(qū)類第二名,20xx年榮獲初中辦學(xué)水平提升先進(jìn)單位，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學(xué)特色，一是文化引領(lǐng)學(xué)校發(fā)展，校園內(nèi)文化氛圍濃郁，教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化，教學(xué)上實(shí)行三查四考一表彰，德育上實(shí)行日查周評(píng)月總結(jié)，教研上嚴(yán)格規(guī)范三塊五步教學(xué)流程操作的同時(shí)，積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的先學(xué)后教 當(dāng)堂訓(xùn)練教學(xué)模式，努力打造高效課堂。

二、多舉措落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

1. 以制度為保障，落實(shí)上級(jí)文件精神

我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，在實(shí)行計(jì)劃之前即根據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(試點(diǎn))實(shí)施方案》，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案(試行)》，同時(shí)制定了《東秀莊學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合學(xué)校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購(gòu)驗(yàn)收制度、食品采購(gòu)索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，為計(jì)劃的實(shí)施做了充分的制度準(zhǔn)備。20xx年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后，在縣督導(dǎo)室和教育局營(yíng)養(yǎng)辦的監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)下，將制度上墻，并成立監(jiān)督小組接受家長(zhǎng)、教師、學(xué)生的監(jiān)督。今年又成立了營(yíng)養(yǎng)膳食委員會(huì)，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況科學(xué)營(yíng)養(yǎng)地調(diào)配學(xué)生飲食。

2. 嚴(yán)格管理，確保3元錢全部吃到學(xué)生嘴里

每學(xué)期一開(kāi)學(xué)，后勤主任與會(huì)計(jì)即制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食譜(附件一)，食譜以十天為一個(gè)周期詳細(xì)明確地計(jì)劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配方案，此后一周嚴(yán)格按本方案采購(gòu)食品，十天一小結(jié)，每月一大結(jié)，及時(shí)掌握資金的使用情況，調(diào)控資金的分配。每次采購(gòu)，采購(gòu)員必須向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長(zhǎng)審批后記入營(yíng)養(yǎng)餐專帳;所采購(gòu)食品由營(yíng)養(yǎng)餐檢驗(yàn)員檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后兩人在《入庫(kù)單》上簽字入庫(kù)。食品原料出庫(kù)時(shí)由事務(wù)點(diǎn)清數(shù)量，查驗(yàn)質(zhì)量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認(rèn)為無(wú)誤無(wú)質(zhì)量問(wèn)題在《學(xué)生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關(guān)，加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問(wèn)題(如雞蛋開(kāi)裂，牛奶破損等)及時(shí)反應(yīng)及時(shí)處理。學(xué)生每天享受營(yíng)養(yǎng)餐情況都記錄在了《營(yíng)養(yǎng)餐就餐簽字表》上，班主任和學(xué)生代表監(jiān)督3元錢最終是否吃到學(xué)生嘴里。以上形成的檔案由檢驗(yàn)員專門負(fù)責(zé)管理。

3. 嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)生吃出健康

在教育局營(yíng)養(yǎng)辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，我校營(yíng)養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主，牛奶由蒙牛集團(tuán)五寨縣商尹巧花配送，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送，豬肉由五寨縣遠(yuǎn)東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送，其中蒙牛商和遠(yuǎn)東公司是營(yíng)養(yǎng)餐中標(biāo)單位，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購(gòu)點(diǎn)，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，證件齊全，資質(zhì)完備，誠(chéng)信度高。

每年年初，學(xué)校食堂首先檢審《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》，一切齊備后開(kāi)灶。食品原料儲(chǔ)存在專庫(kù)中專人負(fù)責(zé)，食品加工人員不得帶病作業(yè)，其他人員不得進(jìn)入操作間，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄?？傊?，學(xué)校對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、食用都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)生吃得放心吃得健康。

4. 不斷改進(jìn)，逐步改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)

20xx年上學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛(ài)吃有點(diǎn)肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學(xué)生偏愛(ài)排骨，且排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主，同時(shí)盡量結(jié)合時(shí)令，采購(gòu)梨、菠蘿、香蕉、桔子等，盡學(xué)校所能合理調(diào)配，讓學(xué)生吃出營(yíng)養(yǎng)。

5. 積極宣傳，讓國(guó)家惠民政策家喻戶曉

家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃非常期待，因?yàn)橹八麄円淹ㄟ^(guò)電視對(duì)這一惠民政策有所了解，為了讓家長(zhǎng)更深刻地了解計(jì)劃，在計(jì)劃實(shí)施之初，我校分別召開(kāi)了初中、小學(xué)家長(zhǎng)會(huì)，專門向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳國(guó)家政策，宣讀我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，使每一位家長(zhǎng)都知道只要是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生均可享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助資金，國(guó)家補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，按照全年在校時(shí)間200天計(jì)算，每生每年600元，且此資金必須全部吃到學(xué)生嘴里，不得挪作他用，也不能從中核減運(yùn)費(fèi)、加工費(fèi)等。今年教育局營(yíng)養(yǎng)辦又給每位學(xué)生免費(fèi)下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳資料，讓每位學(xué)生、家長(zhǎng)都深悉政策，真正做到家喻戶曉。

三、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃后的良好社會(huì)反響

營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施改善了學(xué)?；锸?，學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)的生均每天小學(xué)8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，學(xué)?；锸掣哂谵r(nóng)村普通家庭日常生活水平，因而學(xué)生樂(lè)于住校、上灶，去年5月份張卓玉廳長(zhǎng)來(lái)我校調(diào)研營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)問(wèn)一位三年級(jí)小學(xué)生想不想家?學(xué)校吃得好還是家里好?小家伙很高興地回答：不想，學(xué)校好。之后東秀莊本村的十幾個(gè)走讀生也申請(qǐng)住校，農(nóng)村的人很直白也很樸實(shí)地說(shuō)為學(xué)校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級(jí)、初中和小學(xué)三次家長(zhǎng)會(huì)，所提意見(jiàn)沒(méi)有一條涉及學(xué)?；锸车?。今年中考體育測(cè)試，32名考生，5名49分，44-48分26名，1名35分，充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強(qiáng)健，雖然這不能全歸功于營(yíng)養(yǎng)餐，但與營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施肯定有極大的關(guān)系。

四、關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的一點(diǎn)建議

第4篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

根據(jù)甘肅省教育廳《關(guān)于印發(fā)學(xué)校安全管理包抓機(jī)制工作方案的通知》（甘教安〔2020〕8號(hào)）， 為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校安全責(zé)任， 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)“學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)包抓和班主任排查”的工作機(jī)制和要求，特制定本方案。

一、總體要求

1、普查落實(shí)消防安全、校舍安全、校生交通安全、校內(nèi)食品安全、實(shí)驗(yàn)室及?；钒踩⒔逃虒W(xué)設(shè)備安全、網(wǎng)絡(luò)安全、集體活動(dòng)安全以及疫情防控常態(tài)化管控安全等九個(gè)方面， 著力發(fā)現(xiàn)并補(bǔ)齊安全短板和漏洞，著力抓好政策制度措施落實(shí)效果。

2、完善安全穩(wěn)定 “學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)包抓和班主任排查”工作機(jī)制，建立定期普查的工作制度和規(guī)范 , 對(duì)普查內(nèi)容和次數(shù)要有質(zhì)和量的要求 ,檢查管理的全環(huán)節(jié) , 落實(shí)責(zé)任人工作責(zé)任全覆蓋。

3、制定、完善校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包抓包班抓落實(shí)工作方案 , 制定好網(wǎng)格化管理工作機(jī)制 , 細(xì)化實(shí)化工作落實(shí) , 從細(xì)處著手 , 從源頭查起，不留死角, 不留盲區(qū) , 同時(shí) , 還要做好校長(zhǎng)對(duì)本校的教師，特別是班主任進(jìn)行定期培訓(xùn) , 結(jié)合安全工作新形勢(shì)、新特點(diǎn)、新要求調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容 ,要特別注意隨著季節(jié)變化給安全工作帶來(lái)的壓力和要求， 諸如防汛和交通安全等，要特別注意這些非常規(guī)工作變化引起疏忽并造成的不必要的損失。

4、校長(zhǎng)幫助班主任開(kāi)展細(xì)致的、 不漏一人一事的 “排查”工作,幫助指導(dǎo)班主任認(rèn)真執(zhí)行好開(kāi)學(xué)后、放假前“每天放學(xué)前一分鐘 , 周末放學(xué)前五分鐘”的安全警示教育活動(dòng) ( 內(nèi)容應(yīng)包括防溺水“防水六不準(zhǔn)”、防中毒、防踩踏、防詐騙、反暴力、反欺凌等內(nèi)容 ) 。指導(dǎo)班主任開(kāi)展安全教育、法制教育、防欺凌教育、思想品德教育、心理健康教育、隱患排查整治等工作 , 并確保教育的針對(duì)性和實(shí)效性。要準(zhǔn)確掌握學(xué)生構(gòu)成以及單親家庭、離異家庭、特異體質(zhì)、心理疾病、學(xué)習(xí)困難、家庭困難、情感困惑、心理疾病和留守兒童、進(jìn)城務(wù)工人員子女等學(xué)生的基本情況并建立教育管理和幫扶工作臺(tái)賬 , 每月組織開(kāi)展談心談話活動(dòng)，及時(shí)掌握學(xué)生思想行為動(dòng)態(tài) , 情緒變化等 ,有針對(duì)性地及時(shí)進(jìn)行幫扶教育和干預(yù)引導(dǎo)。 通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、個(gè)別訪談等形式 , 定期摸排學(xué)生矛盾糾紛線索。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組

為進(jìn)一步落實(shí)好學(xué)校安全責(zé)任， 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立安全穩(wěn)定“學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)包抓和班主任排查”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，安排部署相關(guān)工作，人員組成如下 :

組  長(zhǎng)： 馬海龍

副組長(zhǎng)： 宋永強(qiáng)  陳海龍  張健  馬小東

組  員： 各班班主任

三、主要任務(wù)

1、抓好校園消防安全宣傳和應(yīng)急演練。認(rèn)真落實(shí)消防安全責(zé)任制，建立健全工作臺(tái)賬，按要求開(kāi)展日巡查、月檢查。重點(diǎn)檢查營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存、使用是否安全，消防通道是否暢通，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全教育和各項(xiàng)應(yīng)急疏散演練。

2、加強(qiáng)學(xué)校校舍安全管理。學(xué)校校舍要達(dá)到重點(diǎn)類抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)，并符合防御其他地質(zhì)災(zāi)害和防洪、防火、防雷擊等安全要求，對(duì)校舍內(nèi)衛(wèi)生、易燃易爆物品、電器、管制刀具等尖銳物品仔細(xì)排查管理，讓成為最牢固、最安全、家長(zhǎng)最放心的地方。學(xué)校要組織力量，對(duì)所有的教學(xué)、生活設(shè)施設(shè)備定期進(jìn)行全面安全檢查，要針對(duì)不同季節(jié)可能發(fā)生的自然災(zāi)害， 采取各項(xiàng)防災(zāi)避險(xiǎn)措施， 尤其要做好夏季防洪、防雷電和冬季防火災(zāi)工作，全面提高校舍安全水平。

3、加強(qiáng)學(xué)生乘車安全管理。排查校園周邊是否存在“黑車”接送學(xué)生現(xiàn)象， 嚴(yán)禁車輛超員接送學(xué)生，禁止學(xué)生上下學(xué)乘坐農(nóng)用三輪車、摩托車、報(bào)廢車、無(wú)牌無(wú)照等車輛，學(xué)校定期或不定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全警示教育，每學(xué)期開(kāi)展一次交通安全講座，嚴(yán)禁不滿 12周歲學(xué)生騎自行車上學(xué)。

4、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)餐安全管理工作排查整改。檢查營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)存食品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況，工作人員健康狀況，是否持證上崗，確保營(yíng)養(yǎng)餐安全運(yùn)營(yíng)。當(dāng)前正直夏季，是各類傳染病、流行病的多發(fā)期，學(xué)校要加強(qiáng)排查監(jiān)管，加強(qiáng)傳染病預(yù)防工作。 積極開(kāi)展傳染病防治知識(shí)宣傳教育活動(dòng)。

5、加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品安全檢查。檢查實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、水電是否存在安全隱患，學(xué)校危險(xiǎn)化學(xué)藥品的購(gòu)買、管理、使用，報(bào)廢藥品處置是否符合有關(guān)要求。

6、嚴(yán)格教學(xué)安全管理。注意防止因?qū)W生集中活動(dòng)而發(fā)生擁擠踩踏等惡性事件。對(duì)學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng)，一定要做好組織保障工作。課堂教學(xué)也是學(xué)校安全的重要環(huán)節(jié)，學(xué)校要進(jìn)一步增強(qiáng)廣大教師的安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化課堂教學(xué)安全管理，班主任要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)生請(qǐng)銷假制度, 排摸請(qǐng)假事由并第一時(shí)間告知學(xué)生家長(zhǎng)，體育教師要注意做好體育場(chǎng)地和器材的安全排查，實(shí)驗(yàn)課要做到課前檢查實(shí)驗(yàn)設(shè)施、實(shí)驗(yàn)藥品的安全情況等。

7、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息管理。學(xué)校通過(guò)微信公眾號(hào)、微信群、 QQ群等媒體或平臺(tái)加強(qiáng)引導(dǎo)廣大師生不信謠、不傳謠 ; 持續(xù)向?qū)W生和家長(zhǎng)推送學(xué)生居家安全知識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范常識(shí)，深入了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和心理狀況，及時(shí)干預(yù)、化解有關(guān)苗頭性傾向或問(wèn)題。

8、 加強(qiáng)疫情防控常態(tài)化管理。做好學(xué)校疫情防控物資儲(chǔ)備，對(duì)防控物資的保管和使用按照相關(guān)規(guī)定和要求，每天對(duì)宿舍、教室及辦公場(chǎng)所等人口密集的地方進(jìn)行消毒檢查，特別是對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)施等進(jìn)行及時(shí)消毒處理，以及密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)分析研判、有效應(yīng)對(duì)處置。

9、 積極落實(shí)學(xué)生矛盾排查化解工作。學(xué)校隨時(shí)排查學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間、教師與學(xué)生之間、學(xué)生與家長(zhǎng)之間、教師與家長(zhǎng)之間、師生與校園周邊社會(huì)閑雜人員是否存在重大矛盾，校園內(nèi)是否存在校園貸、網(wǎng)貸、套路貸、校園欺凌、霸凌現(xiàn)象，及時(shí)加強(qiáng)教育和疏導(dǎo)，構(gòu)建和諧的師生、同學(xué)關(guān)系。

10、加強(qiáng)校園及周邊安全檢查。 定期或不定期排查校園及周邊隱患，開(kāi)展打非治違，嚴(yán)格執(zhí)行安全工作“一崗雙責(zé)”責(zé)任制，切實(shí)重視治安防范設(shè)施建設(shè) ; 對(duì)學(xué)生集中、治安狀況差的區(qū)域，學(xué)校要聯(lián)動(dòng)轄區(qū)警力，合力建立巡邏隊(duì)， 24 小時(shí)加強(qiáng)治安監(jiān)管，切實(shí)提高控制校園治安局勢(shì)的能力，防止校外違法分子侵入校園、 傷害學(xué)生事件的發(fā)生; 對(duì)校園周邊專門針對(duì)學(xué)生施暴的犯罪團(tuán)伙，必須集中精力，專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊侵犯未成年人合法權(quán)益的犯罪行為。下大力氣整治學(xué)校周邊環(huán)境和安全秩序，重點(diǎn)加強(qiáng)“三無(wú)”攤點(diǎn)、游戲機(jī)室等娛樂(lè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的整治 ; 加強(qiáng)校園周邊區(qū)域施工噪音、工業(yè)噪音、商業(yè)噪音、生活噪音、娛樂(lè)噪音的整治 ; 學(xué)校要加強(qiáng)汛期期間水庫(kù)、水池、水窖、河塘、河流的排查和管理，設(shè)立安全警示牌，通過(guò)主題教育引導(dǎo)學(xué)生提高防溺水、防泥石流安全意識(shí)，預(yù)防學(xué)生溺水事件發(fā)生。全力維護(hù)學(xué)校安全穩(wěn)定，保證師生生命和財(cái)產(chǎn)安全。

11、加強(qiáng)安全教育宣傳工作。 學(xué)校通過(guò)多渠道開(kāi)展安全教育宣傳，提高安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。認(rèn)真開(kāi)展“安全教育日”、“安全教育周”、“安全教育月”、 國(guó)旗下的講話、主題班會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)等安全教育活動(dòng)。

12、抓好安全預(yù)案、制度落實(shí) . 規(guī)范制定學(xué)校安全預(yù)案，學(xué)校安全分管領(lǐng)導(dǎo)、 專兼職管理人員應(yīng)知曉學(xué)校安全管理方面重要規(guī)范和文件的基本內(nèi)容。

13、加強(qiáng)預(yù)防教育工作。加強(qiáng)在校學(xué)生的預(yù)防教育工作，全方位落實(shí)八項(xiàng)舉措、靠實(shí)三個(gè)責(zé)任、夯實(shí)兩項(xiàng)建設(shè)，全力推進(jìn)青少年預(yù)防教育“ 6. 27”工程。

14、加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。大力開(kāi)展宣傳和弘揚(yáng)師德師風(fēng)先進(jìn)典型活動(dòng)，不斷增強(qiáng)師德師風(fēng)信念與修養(yǎng)。努力踐行教師職業(yè)道德規(guī)范，加強(qiáng)班主任教師隊(duì)伍建設(shè)、提高班主任班級(jí)管理水平、定期組織班主任參加培訓(xùn)，將班級(jí)管理和心理健康教育相結(jié)合, 不侮辱學(xué)生人格，不歧視學(xué)困生，不體罰或變相體罰學(xué)生， 自覺(jué)履行教書育人的神圣職責(zé)。

15、加強(qiáng)寄宿學(xué)生管理。學(xué)校、派出所、家長(zhǎng)共同簽訂安全管理責(zé)任書， 學(xué)校要通過(guò)校務(wù)會(huì)、 班主任加大寄宿學(xué)生監(jiān)管和排查力度，要密切關(guān)注寄宿生的思想及行為，準(zhǔn)確了解、掌握和交流各種信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不良苗頭加以引導(dǎo)矯正。

四、工作目標(biāo)

（一）科任教師安全工作目標(biāo)責(zé)任

1、學(xué)校每位教師都有責(zé)任向?qū)W生進(jìn)行有關(guān)安全方面的教育，提高學(xué)生自救自護(hù)能力。加強(qiáng)學(xué)校、家庭的聯(lián)系，做好學(xué)生的思想教育。

2、學(xué)校每位教師不管在校內(nèi)外 , 若發(fā)現(xiàn)有對(duì)學(xué)生存在不安全的隱患，能自己解決的自己解決，不能自己解決的都要及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)。

3、嚴(yán)禁教職工體罰和變相體罰學(xué)生。嚴(yán)禁上課期間向?qū)W生講授與教學(xué)無(wú)關(guān)的內(nèi)容或散播不良言論。

4、科任教師每節(jié)課授課前必須先清點(diǎn)學(xué)生情況，發(fā)現(xiàn)缺員及時(shí)與班主任聯(lián)系、處理；凡學(xué)生到校后，任何教師未經(jīng)班主任批準(zhǔn)不得讓學(xué)生離校。

5、凡上課時(shí)間內(nèi)，任課教師不得擅自離開(kāi)教學(xué)場(chǎng)地。

6、科任教師利用學(xué)科的教學(xué)適時(shí)都要向?qū)W生進(jìn)行安全教育，尤其是體育課和使用教具、學(xué)具的教師授課前必須要向?qū)W生進(jìn)行安全教育。

7、凡不在本班教室上課，學(xué)生的帶隊(duì)組織及安全問(wèn)題由相應(yīng)的任課教師負(fù)全責(zé) , 如需要出?；顒?dòng)的必須向?qū)W校請(qǐng)示。

8、教師要教育學(xué)生在教學(xué)區(qū)內(nèi)禁止跑鬧、大聲喧嘩，上下臺(tái)階時(shí)自覺(jué)靠右行走。 學(xué)生進(jìn)出校門必須要靠右邊行走， 不準(zhǔn)擁擠、搶行。進(jìn)出廁所也必須講究秩序，一律靠右邊。

9、學(xué)生在校其間生病時(shí)，任課教師要及時(shí)通知班主任并采取有效的救助措施。

10、教師要自覺(jué)遵守學(xué)校的制度，未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，任何教師禁止接收校內(nèi)外人員的一切宣傳材料。

11、凡是集體外出，分管班級(jí)的教師必須按時(shí)到位，認(rèn)真負(fù)責(zé)學(xué)生的一切安全。

12、如出現(xiàn)重大安全事故，首先發(fā)現(xiàn)的教師就是第一責(zé)任人，不管在什么情況下，責(zé)任人不等、不拖，立刻通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并積極實(shí)施救護(hù)。責(zé)任人要在醫(yī)院陪同，不得隨意離開(kāi)。對(duì)推委扯皮、隱瞞、拖延不報(bào)的，將根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理。

13、在實(shí)行緊急疏散時(shí)，各教師要按學(xué)校疏散預(yù)案中的要求履行好自己的職責(zé)。 如教室內(nèi)組織學(xué)生有秩序地出教室、 到達(dá)空曠區(qū)域后及時(shí)組織學(xué)生，清點(diǎn)人員、匯報(bào)情況等。

14、放學(xué)回家，學(xué)生安全工作由值周教師負(fù)責(zé)，要求值周領(lǐng)導(dǎo)及值周教師在做好護(hù)送學(xué)生離校工作。

（二）班主任安全工作目標(biāo)責(zé)任

有下列情形之一者， 視為班主任管理不到位，安全責(zé)任由班主任承擔(dān)。

1、學(xué)生在校內(nèi)外打架、斗毆致傷致殘的。

2、學(xué)生在活動(dòng)時(shí)，因安全意識(shí)不強(qiáng)造成自己或他人傷殘者。如從到校上自習(xí)前、午休及午休上廁所途中起哄推拉、課余時(shí)間做危險(xiǎn)游戲、高處攀爬等導(dǎo)致嚴(yán)重后果的。

3、班主任未到位而發(fā)生事故。如勞動(dòng)課、衛(wèi)生打掃除等。

4、午休前、午休及正常上課時(shí)間，學(xué)生未及時(shí)到校，造成溺水、觸電、水災(zāi)等意外事故的。

第5篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

2017文明就餐倡議書【1】

尊敬的小區(qū)居民們、朋友們：

你們好，創(chuàng)建全國(guó)文明城市，共建美好家園，是每一個(gè)小區(qū)居民共同的心愿，近年來(lái)，我市出現(xiàn)了一些哄搶大鍋飯的不良現(xiàn)象。當(dāng)今我市正在創(chuàng)建省級(jí)文明城市、國(guó)家級(jí)文明城市，大鍋飯，需要你我文明用餐。林縣大鍋飯由來(lái)已久，尤其是涉及婚宴，需要宴請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍。在此，特發(fā)出倡議：

一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明新風(fēng)尚，勤儉節(jié)約，珍惜糧食，尊重他人勞動(dòng)成果。

二、禮讓三分，自覺(jué)排隊(duì)，營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。

三、注意個(gè)人形象，展現(xiàn)個(gè)人美德，被宴請(qǐng)的親朋好友、左鄰右舍要按需盛餐，不要拿鍋盆盛飯往家里端，以方便他人用餐。

四、注意就餐衛(wèi)生，不隨地吐痰和食物殘?jiān)?/p>

五、用餐后，自覺(jué)把餐具放到預(yù)留位置，方便他人收拾。

居民們、朋友們，大鍋飯是文明的集中展現(xiàn)，需要我們大家共同的努力。請(qǐng)大家從自身做起，從現(xiàn)在做起，用自己的實(shí)際行動(dòng)，為小區(qū)營(yíng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境而努力。

文明社區(qū)創(chuàng)建工作委員會(huì)

20xx年11月3日

2017文明就餐倡議書【2】

親愛(ài)的同學(xué)們：

食堂是我們?cè)谛W(xué)習(xí)生活的重要場(chǎng)所，營(yíng)造清潔舒適的就餐環(huán)境，需要我們大家共同努力?？墒乾F(xiàn)在走進(jìn)食堂，你也許為了桌上的食物殘?jiān)秤珶o(wú)，也許為餐桌雜亂的餐盤而苦不堪言，甚至還在為打飯擁擠而煩惱

為增強(qiáng)同學(xué)們的文明意識(shí),全面提升大家的品位素養(yǎng)，為我們自己營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，讓我們用實(shí)際行動(dòng)來(lái)積極響應(yīng)我們的倡議吧!

1、愛(ài)惜糧食，按需購(gòu)餐，杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn)，也是您高尚人格的體現(xiàn)。

2、保持良好的就餐秩序，排隊(duì)就餐，講文明、講禮貌、守公德，言語(yǔ)文明、舉止得體，讓整齊有序的隊(duì)伍成為學(xué)校餐廳里一道亮麗的風(fēng)景線。

3、自覺(jué)回收餐具。飯后把餐具和雜物送到餐具回收處，既減輕了食堂工作人員的工作量，又方便了其他同學(xué)就座用餐。

4、不隨地吐痰、亂扔餐巾紙和食物殘?jiān)?，注意自己的形象，給自己留下美好的回憶，也為他人創(chuàng)造干凈整潔的環(huán)境。

5、使用校園卡消費(fèi)，不使用現(xiàn)金買飯。使用現(xiàn)金既不衛(wèi)生，又耽誤時(shí)間，使用飯卡既省時(shí)又方便，出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)也容易查找解決。

6、不多占座位，不多拿筷子，不把筷子帶出食堂。每人一雙筷子足矣，方便他人，就是方便自己。

7、注意飲食衛(wèi)生，不使用有毒有害塑料袋盛裝飯菜，既保護(hù)自己也保護(hù)了環(huán)境。

8、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施，不隨意移動(dòng)桌椅，不蹬踏桌凳，不亂涂，不亂刻，不損壞電器照明等設(shè)備，維護(hù)公共衛(wèi)生安全。

9、尊重食堂工作人員，服從管理，對(duì)工作人員服務(wù)不滿意，可及時(shí)向食堂管理老師反映。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不吵不鬧，如實(shí)反映，妥善解決。

倡議人：xxx

2017年xx月xx日

2017文明就餐倡議書【3】

為了保證每位同學(xué)就餐過(guò)程中的安全、衛(wèi)生，使食堂成為我們攝取物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和精神營(yíng)養(yǎng)的文明場(chǎng)所，特提出以下倡議：

一、自覺(jué)排隊(duì)，不要擁擠

在同一窗口買飯時(shí)，往往會(huì)有很多人等待現(xiàn)象。此時(shí)，需要耐心等待一會(huì)兒，按先后順序排隊(duì)，不要加塞，更不能擁擠。加塞、擁擠會(huì)造成飯菜灑落和同學(xué)之間失和，加塞是不道德的，擁擠是野蠻行為，我們希望在盡快滿足口腹之需時(shí)，也要努力保持心靈真善美的純潔。

二、用餐完畢，回收餐具

由于我校餐廳空間相對(duì)緊張，用餐時(shí)餐桌上擺放的餐具較多，給保潔人員打掃衛(wèi)生帶來(lái)很大麻煩。另外為緩解就餐擁堵現(xiàn)象，我校還實(shí)行了錯(cuò)時(shí)就餐制度。故養(yǎng)成餐后及時(shí)回收餐具的習(xí)慣，既方便了他人，體現(xiàn)了對(duì)別人的尊重，也是作為一中人文明素質(zhì)的重要表現(xiàn)。

三、團(tuán)結(jié)友愛(ài)，尊重他人

由于我校在餐廳就餐人數(shù)較多，而大家就餐時(shí)間又比較短，所以在餐廳買飯、走動(dòng)時(shí)免不了磕磕碰碰，有時(shí)會(huì)有把湯菜灑到自己或別人身上的情況。此時(shí)，應(yīng)該從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)，以友善的目光、親切的態(tài)度，用對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系等友好語(yǔ)言消除誤會(huì)，并附之以積極幫助他人擺脫尷尬場(chǎng)面的行為，化解彼此之間的怨氣。千萬(wàn)不要惡語(yǔ)傷人，更不能不分青紅皂白伸出粗野之拳，倘若那樣做，就喪失了一中學(xué)子的本分，自然就把自己混同于市井無(wú)賴了。我們同學(xué)之間，更要像兄弟姐妹一般互相禮讓，講團(tuán)結(jié)、講禮貌、講文明。

我們還要尊重工人師傅，尊重他們的勞動(dòng)，尊重他們的人格。沒(méi)有他們的辛勤勞動(dòng)，也就沒(méi)有我們可口的飯菜和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

在東二樓就餐時(shí)，要在指定窗口、指定位置就餐，不要與老師爭(zhēng)搶買飯窗口，不要與老師爭(zhēng)搶就餐座位，也不要把教師就餐區(qū)的凳子搬到學(xué)生就餐區(qū)，這是對(duì)師長(zhǎng)尊敬的表現(xiàn)。

四、勤儉節(jié)約，按需買飯

有言道：一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，奢侈浪費(fèi)是可恥的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)在餐桌上浪費(fèi)的糧食每年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。同學(xué)們，我們每天、每頓飯都要根據(jù)自己所需，不要盲目攀比，也不能無(wú)計(jì)劃、無(wú)節(jié)制地買飯?，F(xiàn)在國(guó)家正在大力提倡光盤行動(dòng)，我們一中的莘莘學(xué)子應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)起這個(gè)行動(dòng)的先鋒來(lái)。

五、合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)

同學(xué)們正是長(zhǎng)身體、長(zhǎng)學(xué)問(wèn)的時(shí)候，大多數(shù)同學(xué)三年的飲食營(yíng)養(yǎng)是學(xué)校食堂提供的，一日三餐不光要吃飽，還要吃好，這里的吃好就是合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)。專家建議，一日三餐需要五類食品保障均衡的膳食(日常主食、動(dòng)物蛋白、植物蛋白、水果蔬菜、油脂和食糖)，我校食堂提供的食品花樣多、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，同學(xué)們應(yīng)盡合理搭配每一頓飯，避免營(yíng)養(yǎng)單一化，營(yíng)養(yǎng)單一化的結(jié)果往往是把身體吃壞，這是大家不愿意看到的。

文明校園靠大家努力來(lái)創(chuàng)建，文明就餐也需要每個(gè)人用行動(dòng)去完成。望同學(xué)們積極行動(dòng)起來(lái)，為使我校食堂成為清潔、規(guī)范、文明的園地，做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

倡議人：xxx

第6篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園（以下統(tǒng)稱學(xué)校）食品安全工作，防范食物中毒等安全事件的發(fā)生，保障廣大師生身心健康，維護(hù)校園和諧穩(wěn)定，根據(jù)國(guó)家相關(guān)部門要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定本管理制度。

一、實(shí)行學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制，切實(shí)履行學(xué)校食品安全主體責(zé)任，要將食品安全列為安全工作的重要內(nèi)容，確保不發(fā)生學(xué)校食物中毒事故。

1.教育局與學(xué)校簽訂安全責(zé)任書，將食品安全列為年度考核的關(guān)鍵指標(biāo)。

2.學(xué)校校長(zhǎng)與食品安全管理人員、從業(yè)人員及相關(guān)人員層層簽訂食品安全責(zé)任書，確保學(xué)校食品安全工作有人管、有人做，責(zé)任明確。

3.學(xué)校食品安全工作有計(jì)劃、有方案、有行政會(huì)議記錄，建立食品安全家長(zhǎng)委員會(huì)工作機(jī)制，確保學(xué)校食堂量化分級(jí)管理達(dá)到良好以上（評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)由市監(jiān)局制定）。

二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，推行學(xué)校食堂電子臺(tái)帳管理，實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂管理制度化、規(guī)范化和長(zhǎng)效性。

1.推行學(xué)校食堂“五?！惫芾砟Ｊ剑⒎€(wěn)定、合規(guī)的食品及原料采購(gòu)渠道，安全可追溯。

2.規(guī)范食堂的原料采購(gòu)、貯存、加工制作，食品、餐具清洗消毒，食品留樣，食品添加劑使用，廢棄物處理等行為。

3.規(guī)范食品臺(tái)賬管理。大宗食材必須進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)；必須簽訂含食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議；索取有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、產(chǎn)品合格證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等文件；采購(gòu)單據(jù)、出庫(kù)入庫(kù)材料必須有相關(guān)員和分管領(lǐng)導(dǎo)簽字。

三、義務(wù)教育學(xué)校的食堂、商店應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，做好食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全管理，不得對(duì)外承包。

1.食品經(jīng)營(yíng)必須取得有效的許可證，從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證明。學(xué)校配備專職食品安全管理人員，每年培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)，做好培訓(xùn)記錄。

2.從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格后上崗，掌握相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范要求。堅(jiān)持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽；操作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽。

3.從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行餐用具清洗消毒程序，蔬菜、肉類食品切配浸泡清洗程序，消除蚊蟲(chóng)、蒼蠅、老鼠等環(huán)境整理程序。

四、建立完善學(xué)校食堂學(xué)生集體用餐動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案和信用檔案，確保食材采購(gòu)交易有痕、源頭可溯、質(zhì)量可控，及時(shí)排除食品安全隱患。

1.每天開(kāi)展一次學(xué)校食堂食品安全常規(guī)檢查，做好出庫(kù)入庫(kù)、食材驗(yàn)收、嘗餐留樣等各項(xiàng)材料簽字記錄。每周校長(zhǎng)查閱一次學(xué)校食堂每日菜譜和食品原料來(lái)源和記錄。每月開(kāi)展一次全面自查，25日上交學(xué)校食品安全自查表，以及學(xué)校每天食堂食品安全檢查的匯總材料復(fù)印件。

2.

嚴(yán)格落實(shí)值班領(lǐng)導(dǎo)嘗餐和學(xué)校校長(zhǎng)（領(lǐng)導(dǎo)）陪餐制度，校長(zhǎng)（領(lǐng)導(dǎo)）陪餐要與學(xué)生同桌，認(rèn)真填寫嘗餐、陪餐記錄和建議，確保學(xué)生飲食安全和合理營(yíng)養(yǎng)。

3.食物燒熟煮透，落實(shí)微信平臺(tái)報(bào)送飯菜品相照片制度，不得將回收后的食品（包括剩飯、剩菜及輔料）經(jīng)加工后再次供應(yīng)。

五、全面推行“明廚亮灶”，在就餐區(qū)域安裝電子顯示屏，實(shí)現(xiàn)監(jiān)控原料出入庫(kù)、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐飲具清洗消毒過(guò)程、食品安全日常巡查情況的全覆蓋。

1.學(xué)校食堂“明廚亮灶”設(shè)施設(shè)備能夠正常運(yùn)行，配備達(dá)市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有專人維護(hù)。

2.“明廚亮灶”監(jiān)控要顯示校長(zhǎng)（領(lǐng)導(dǎo)）陪餐，對(duì)出庫(kù)入庫(kù)人員、貨物，食材驗(yàn)收和簽字，嘗餐留樣環(huán)節(jié)等進(jìn)行全方位監(jiān)控。

3.“明廚亮灶”中清晰顯示粗加工間標(biāo)示動(dòng)物性食品清洗池（紅色）、植物性食品清洗池（綠色）和浸泡池（白色）等三個(gè)以上水池；切配間的專用刀具及砧板；烹調(diào)間的不銹鋼臺(tái)面；備菜間的食品保溫等設(shè)施設(shè)備。

六、落實(shí)《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，將食品安全納入創(chuàng)建健康促進(jìn)學(xué)校和學(xué)校健康教育宣傳的重要內(nèi)容。

1.自覺(jué)接受上級(jí)主管部門、衛(wèi)生與市監(jiān)部門和社會(huì)團(tuán)體對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)管，主動(dòng)查找問(wèn)題，即查即改、整改到位，并舉一反三，查找不足，不留隱患。

第7篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

拒絕零食，愛(ài)護(hù)校園，從我做起。今天給大家?guī)?lái)一些學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列，希望可以幫助到有需要的同學(xué)!

       學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列【1】

同學(xué)們：

學(xué)校不僅是文明的搖籃，更是健康的搖籃。美麗的綠色校園，讓我們以愉悅的心情投入到積極的學(xué)習(xí)中去，但不良的行為習(xí)慣嚴(yán)重影響了校園的環(huán)境。所以，我們發(fā)出倡議——提高環(huán)保意識(shí)

杜絕攜帶零食。希望通過(guò)倡議，同學(xué)們能夠認(rèn)識(shí)到環(huán)境的重要性，積極投身到環(huán)保行列中去。讓我們手拉手，心連心，共創(chuàng)校園美好藍(lán)圖。

常吃零食會(huì)給同學(xué)們帶來(lái)身體傷害。常吃零食，引起三餐不正常、胃腸功能失調(diào)，導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生;零食多屬于垃圾食品，時(shí)間一長(zhǎng)必定導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，以致體質(zhì)下降，目前小胖墩現(xiàn)象很多，就是營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致的……

節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，它展現(xiàn)的是一種精神力量，折射出我們的內(nèi)心世界;節(jié)儉也是現(xiàn)代文明的標(biāo)志，然而，隨著生活條件的不斷完善，學(xué)生的節(jié)儉觀卻變得淡薄了;甚至由于吃零食，滋生了貪圖享樂(lè)和盲目的攀比心理。

有一段時(shí)間，你是否曾經(jīng)因?yàn)橛辛闶扯奸_(kāi)眼笑，忘記了學(xué)習(xí)?你是否曾經(jīng)看到別人吃零食，自己控制不了也想過(guò)一把癮?你是否曾經(jīng)為了吃零食而跟你的長(zhǎng)輩們無(wú)理取鬧?你是否曾經(jīng)為了吃零食而用光了另有用處的零花錢?你是否曾經(jīng)為了吃零食甚至用掉了撿來(lái)的錢或者去偷他人的錢?如果，你有過(guò)以上的某種情況，我就要對(duì)你說(shuō)，警惕啊，同學(xué)，你已被零食“毒害”了!

常吃零食還給我們校園帶來(lái)了極不和諧的一幕：有同學(xué)吃過(guò)零食后把包裝紙隨處亂扔，整潔的校園一會(huì)兒成了“花臉”;有的同學(xué)吃過(guò)零食后把“殘余物”拋進(jìn)了教室的垃圾桶，不久，難聞的怪味便充斥著我們的班級(jí)……你忍心看到校園這樣嗎?愿意在這樣的班級(jí)環(huán)境下學(xué)習(xí)嗎?

“病從口入”，為了維護(hù)自身的健康，為了我們能有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我們向全校同學(xué)發(fā)出以下倡議：

(一)提倡杜絕零食，堅(jiān)決不攜帶方便面、膨化食品、油炸食品進(jìn)校園;

(二)提倡健康飲水，不帶飲料進(jìn)校園，人人喝白開(kāi)水;

(三)提倡飲食衛(wèi)生，堅(jiān)決?懷孕√飛系納湛盡⒂駝ǖ炔晃郎稱?;

(四)提倡勤儉節(jié)約，堅(jiān)決不亂用零花錢，把錢用在該用的地方。

同學(xué)們，保護(hù)環(huán)境、勤儉節(jié)約、拒絕零食，讓我們唱響“以拒絕零食為榮，爭(zhēng)做文明中學(xué)生”的口號(hào)，和零食說(shuō)聲“再見(jiàn)”吧!讓我們用我們的雙手，共同去創(chuàng)造一個(gè)美麗潔凈的校園、一個(gè)良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境;讓我們用我們的雙手，共同為我們的生活譜寫出一曲健康、清新、和諧的樂(lè)章!

學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列【2】

親愛(ài)的同學(xué)們大家好：

大家都知道，吃零食是一個(gè)很不好的習(xí)慣，經(jīng)常吃零食會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，減少血液對(duì)大腦的供給，從而影響我們智力的發(fā)育;常吃零食，牙齒也得不到就有的清潔，時(shí)間長(zhǎng)了蛀牙也增多了;常吃零食，一日三餐也吃不好，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。有的同學(xué)吃過(guò)零食后，包裝紙或果皮隨便扔，整潔的校園一會(huì)兒就變成了“大花臉”，因此我們向全體少先隊(duì)員發(fā)出倡議：拒絕零食，擁有健康，愛(ài)護(hù)環(huán)境。

1、要徹底拒絕零食，不去外面小店買零食，不把零食帶進(jìn)校園。

2、提倡健康飲水，不帶飲料進(jìn)校園，人人提倡喝白開(kāi)水。

3、徹底遠(yuǎn)離油炸食品及小攤小販上的燒烤等不衛(wèi)生的食品。

4、合理支配自己的零用錢，讓自己的零花錢用的有意義。

5、愛(ài)護(hù)校園環(huán)境，從小事做起。地上有了臟東西，同學(xué)們要主動(dòng)撿起來(lái)，校園的環(huán)境會(huì)越來(lái)越干凈。

同學(xué)們,我們每個(gè)人都希望有一個(gè)健康的身體，能在清潔、舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活、健康成長(zhǎng)，而這一切都要靠我們平時(shí)一點(diǎn)一滴地養(yǎng)成，現(xiàn)在就讓我們從不吃零食做起吧!

學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列【3】

親愛(ài)的孩子們：

你是否發(fā)現(xiàn)，咱們校園的操場(chǎng)上、樓道里、甚至連班級(jí)教室里有時(shí)都散落著各種食品包裝袋。不僅如此，放學(xué)的路上隨處可見(jiàn)同學(xué)們或是有滋有味地啃著炸雞翅、煎香腸，或是津津有味地吃著薯片、冰沙，隨手丟下的卻是令人觸目驚心的垃圾，果皮紙屑“遍地開(kāi)花”，嚴(yán)重影響了校園和周邊的環(huán)境衛(wèi)生。

吃零食不但影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、增加家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，而且同學(xué)們正處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期，很多零食含有過(guò)量的色素，有的還是地溝油做的，是典型的“三無(wú)產(chǎn)品”，吃零食最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病也不利于身體發(fā)育，在零食的質(zhì)量和衛(wèi)生方面也存在著嚴(yán)重的安全隱患。如果長(zhǎng)期食用含有過(guò)量色素(添加劑)的食品,容易引起情緒不穩(wěn)，注意力不集中，自制力差，行為怪癖，食欲減退等癥狀。所以說(shuō)：吃零食，百害而無(wú)一利!但總有些同學(xué)管不住自己的嘴，養(yǎng)成買零食、吃零食的壞習(xí)慣，一日三餐卻不好好吃，主次顛倒，影響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，既損害了身體健康，又破壞了校園的衛(wèi)生整潔。為了引導(dǎo)大家樹(shù)立正確的飲食觀、消費(fèi)觀，幫助大家健康成長(zhǎng)，為此學(xué)校家長(zhǎng)委員會(huì)就“拒絕零食，關(guān)注健康，凈化校園”發(fā)出以下倡議：

1.一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，吃飽吃好主食，特別是早餐;盡量不帶零花錢上學(xué)，不買零食，不把零食當(dāng)正餐。

2.全體學(xué)生家長(zhǎng)和同學(xué)不帶飲料和零食進(jìn)入校園，禁止在校園內(nèi)吃零食。

3.不在上學(xué)、放學(xué)途中購(gòu)買和食用各類零食，徹底遠(yuǎn)離油炸食品及校外馬路邊小攤販的燒烤等不潔的食品。

4.堅(jiān)持渴了就喝白開(kāi)水，不喝可樂(lè)、雪碧等各類碳酸飲料，不買冰棒、冰沙、奶茶等飲料。

5.不亂丟亂扔果皮紙屑，不到超市購(gòu)買零食，認(rèn)真做好值日，積極保持環(huán)境衛(wèi)生，為校園整潔添光彩。

勿以惡小而為之，勿以善小而不為!

同學(xué)們，讓我們拿出勇氣，莊重地許下諾言：拒絕零食從我做起!從現(xiàn)在做起!學(xué)習(xí)好榜樣，爭(zhēng)當(dāng)“環(huán)保小衛(wèi)士”!

倡議人：__

時(shí)間：__年_月_日

學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列【4】

_同學(xué)們_：

同學(xué)們，我們正處于長(zhǎng)身體的特殊時(shí)期，對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成年人相對(duì)要多，吃零食，雖然滿足了"嘴"的要求，但到了吃飯時(shí)候，飯卻吃不下去了，造成主次顛倒，影響了食欲，妨礙消化系統(tǒng)的功能，結(jié)果嚴(yán)重?fù)p害身體的健康。下面我們向大家介紹一下吃零食的危害。

第一、經(jīng)常吃零食，會(huì)破壞正常的飲食習(xí)慣，打亂胃腸消化活動(dòng)的規(guī)律。經(jīng)常吃零食，胃腸就要隨時(shí)分泌消化液，每次又分泌不多，這樣到吃正餐的時(shí)候，消化液就分泌不充足，不能使食物得到很好的消化，影響正常營(yíng)養(yǎng)的吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良和胃口不好的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)得胃病。

第二、由于零食中酸、甜、咸各種味道的強(qiáng)烈刺激，?？蓪?dǎo)致我們的味覺(jué)遲鈍，以至于一般的飲食根本不足以引起食欲，長(zhǎng)期食欲不好，會(huì)影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育。而且，零食只是味道鮮美，而營(yíng)養(yǎng)成分單調(diào)，長(zhǎng)此下去則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

第三、吃零食能加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使胃腸經(jīng)常處于緊張狀態(tài)中，得不到休息，因而會(huì)減弱消化器官的工作能力，引起消化不良癥。

第四、倉(cāng)促吃零食，食品和手往往都來(lái)不及進(jìn)行必要的衛(wèi)生清理，特別是邊走邊吃零食，更不衛(wèi)生，非常容易得傳染病。更何況現(xiàn)在許多小廠生產(chǎn)的冷飲、膨化食品等零食，衛(wèi)生質(zhì)量常常存在比較嚴(yán)重的問(wèn)題，化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)，吃了會(huì)引發(fā)疾病、損害身體健康;空腹吃糖，容易得糖尿病。

第五、吃零食還影響環(huán)境衛(wèi)生，不利于校園文明建設(shè)。你瞧，同學(xué)們隨手丟棄的飲料袋、食品包裝紙、方便袋等，校園里有時(shí)處處可見(jiàn)，與鮮花綠樹(shù)多不協(xié)調(diào)啊。

第六、吃零食對(duì)牙齒健康也有很大的影響，青少年常吃含糖量較高的零食，又不注意口腔衛(wèi)生和牙齒保健，就會(huì)導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。

第七、吃零食會(huì)造成浪費(fèi)，加重學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);吃零食不利于安心學(xué)習(xí)，對(duì)心理發(fā)展造成不良的影響。

倡議人：__

時(shí)間：__年_月_日

學(xué)生杜絕零食倡議書最全范文素材系列【5】

同學(xué)們:

在校園旁邊的路上，經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)一些小販在賣零食。面對(duì)這些噴香的燒烤和油炸食品，面對(duì)小攤上花花綠綠的糖果、香辣絲……，你是不是經(jīng)常駐足觀望、垂涎欲滴?是不是經(jīng)常掏出口袋中的零花錢買一些解饞過(guò)癮?

細(xì)心的同學(xué)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，在放學(xué)后的學(xué)校門口，總會(huì)有些同學(xué)在有滋有味地啃著雞翅、煎火腿腸;有些同學(xué)津津有味地吃著薯片、刨冰，隨手丟棄的垃圾屢見(jiàn)不鮮，使學(xué)校內(nèi)外的果皮紙屑“遍地開(kāi)花”，各種包裝袋隨風(fēng)飄揚(yáng)，嚴(yán)重影響了學(xué)校的內(nèi)外環(huán)境。而且，當(dāng)你享受這些美味的同時(shí)，一些有害物質(zhì)也悄悄地潛入了你的身體，危害你的身體健康。所以，我們?cè)诖讼蛉w同學(xué)發(fā)出倡議：關(guān)心健康、勤儉節(jié)約、拒絕零食!并做到以下幾點(diǎn)：

一、堅(jiān)決杜絕零食，方便面、辣條、口香糖等小食品一律不得帶入學(xué)校;

二、不允許將吃早點(diǎn)、午飯所產(chǎn)生的垃圾隨處亂扔，要及時(shí)丟進(jìn)垃圾箱內(nèi);

三、徹底遠(yuǎn)離油炸食品和校外小攤販上的燒烤等不衛(wèi)生食品;

四、提倡健康飲水，不將冰棒、刨冰、奶茶等冷熱飲料帶入學(xué)校;

六、號(hào)召勤儉節(jié)約，合理使用個(gè)人零花錢，在身邊的人需要時(shí)要奉獻(xiàn)愛(ài)心; 為了維護(hù)校園衛(wèi)生和個(gè)人形象，要求全校學(xué)生做到：

1、禁止在校門口的流動(dòng)小攤上購(gòu)買零食。

2、禁止將流動(dòng)小攤上的食品攜帶到學(xué)校內(nèi)。

3、禁止在校園內(nèi)邊走邊吃零食。

4,、學(xué)校將會(huì)嚴(yán)查在校吃零食的現(xiàn)象，并對(duì)違規(guī)同學(xué)進(jìn)行嚴(yán)肅的處理，希望班主任加強(qiáng)管理和配合。

第8篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

            外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1

 

        xx外賣市場(chǎng)發(fā)展迅速，特別是隨著網(wǎng)絡(luò)外賣模式的大力興起，激活了外賣市場(chǎng)的潛力，作為一家專注于外賣市場(chǎng)的公司，我們不僅具備多年豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而且對(duì)于北京地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)非常熟悉，并進(jìn)行了專業(yè)和詳細(xì)的調(diào)研，現(xiàn)將外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告整理如下。

 

        一、公司簡(jiǎn)介，目前主營(yíng)業(yè)務(wù)詳情

 

        我公司是在現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中成長(zhǎng)起來(lái)的餐飲企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)：自助餐，北京盒飯配送，特色風(fēng)味小吃店，綠色蔬菜配送，公司依托多元化的經(jīng)營(yíng)，能夠滿足不同客戶，我公司以客戶為中心，針對(duì)客戶需求，提供個(gè)性化服務(wù)，得到客戶的一致好評(píng)，現(xiàn)為各機(jī)構(gòu)、單位提供餐飲后勤保障，依托部隊(duì)的各網(wǎng)點(diǎn)及硬件良好的食堂開(kāi)展快餐配送業(yè)務(wù)。

   

        我公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)條件和嚴(yán)格的管理體制，在日常經(jīng)營(yíng)中吸取同行業(yè)各方面的管理經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)現(xiàn)代辦公人員用餐需求為您設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)快餐方案，色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安全。把"營(yíng)養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客個(gè)性需求＂作為全體員工努力的方向。使我們?yōu)槟峁┑目觳图葼I(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，從而更好地解決了快餐的"便捷"和"營(yíng)養(yǎng)均衡"之間的矛盾。公司以川、魯、湘、北方家常菜為主，其他地方風(fēng)味為輔，在實(shí)際制作中重視適時(shí)調(diào)配各店技術(shù)力量，保持了質(zhì)量的穩(wěn)定與創(chuàng)新，客戶給予了較高的評(píng)價(jià)且保持了長(zhǎng)期的合作。

 

      二、外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

 

      xx地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上外賣交易量大，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，本次調(diào)研主要集中對(duì)該地區(qū)的整體外賣市場(chǎng)進(jìn)行了分析，包括目標(biāo)人群，主要分區(qū)外賣市場(chǎng)，還有相關(guān)分區(qū)的藥包過(guò)戶特點(diǎn)和商戶特點(diǎn)

 

      1、目標(biāo)市場(chǎng)分析

 

       xx快餐外賣行業(yè)市場(chǎng)日益增大，快餐外賣連鎖公司也前景廣大。外賣快餐行業(yè)之所以越來(lái)越發(fā)達(dá)，是因?yàn)槭袌?chǎng)需求愈漸加強(qiáng)?？觳退龠f為特征方便食品的市場(chǎng)空間很大，由于可推行"連鎖店"并使之疾速增長(zhǎng)，從而構(gòu)成宏大市場(chǎng)無(wú)益安康的零食時(shí)機(jī)。

 

      （1）市場(chǎng)細(xì)分人群：現(xiàn)階段北京地區(qū)主要的外賣消費(fèi)類型上細(xì)分，消費(fèi)者可分為這樣幾種類型（1)個(gè)人，這種消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期訂餐。并且占的比重較大。個(gè)人從消費(fèi)取向上一般多注重便宜、實(shí)惠、好吃。（2)中小公司員工，這屬于白領(lǐng)階層的一個(gè)需要，由于工作忙碌或者其他原因，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐，他們的消費(fèi)取向一般是方便、實(shí)惠，口味獨(dú)特。（3) 家庭，生活節(jié)奏的加快，總會(huì)讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家里來(lái)客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網(wǎng)絡(luò)叫餐。這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般是大量、不同采品，不計(jì)較消費(fèi)額，只追求滿意。(4)中高檔消費(fèi)者，這種消費(fèi)者的消費(fèi)取向一般都比較挑剔，不在乎價(jià)格，追求更加多樣化的口味，特別是對(duì)于菜品品質(zhì)、搭配和外包裝等要求更高。

 

      （2）市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)：在北京地區(qū)外賣市場(chǎng)發(fā)達(dá)，培育了一大批忠誠(chéng)的消費(fèi)者，網(wǎng)上外賣品牌更多元，給予消費(fèi)者的選擇更多，在望京地區(qū)聚集大量的學(xué)校、公司和商圈，學(xué)生市場(chǎng)和白領(lǐng)市場(chǎng)是外賣的主力軍，同時(shí)也包括商場(chǎng)的人員，對(duì)于外賣的口碑和品種要求更高。目前在外賣市場(chǎng)主要需要完善的地方是對(duì)于各類菜品的質(zhì)量和搭配，這是影響外賣口碑的關(guān)鍵性部分，因此首要的是要做到豐富菜品，給予消費(fèi)者更多選擇，其次是要及時(shí)更換菜品。第二個(gè)因素是配送服務(wù)，包括配送的效率和配送的服務(wù)態(tài)度，這影響到外賣的口碑。

 

       2、市場(chǎng)情況介紹

 

    （1）網(wǎng)上訂制快餐：走“先下而上”的模式，利用網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)等聚集消費(fèi)者人氣，然后與餐飲商家建立合作，向商家收取信息廣告費(fèi)，比如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、口碑網(wǎng)。這種模式存在一個(gè)缺陷，既然是從消費(fèi)者出發(fā)，就要足夠客觀，才能贏得消費(fèi)者信賴，但是一旦和商家合作，就不可能做到足夠客觀推薦。

 

      優(yōu)點(diǎn)：在北京地區(qū)確實(shí)存在大量的工作餐市場(chǎng)，白領(lǐng)工作餐消費(fèi)需求旺盛。提供外賣服務(wù)的餐廳和餐館數(shù)量龐大，支持網(wǎng)站運(yùn)作的雙輪有保障。隨著資本市場(chǎng)的進(jìn)入，消費(fèi)者的外賣習(xí)慣培育之后，需求將更加旺盛，消費(fèi)者的口味和對(duì)品牌的依賴性加強(qiáng)。

 

      缺點(diǎn)：工作餐外賣單次消費(fèi)金額小，大量工作餐餐館檔次比較低，主要還是以在店消費(fèi)為主，餐館對(duì)于外賣的重視度不夠，餐飲菜品信息更新快、更新維護(hù)不及時(shí)、餐飲配送服務(wù)從速度、質(zhì)量方面都跟不上?？觳偷甑淖?cè)資金小，從業(yè)人員素質(zhì)較低，新開(kāi)發(fā)的區(qū)域，說(shuō)服、教會(huì)餐館使用訂餐平臺(tái)、給出改進(jìn)建議，也需要投入更多的人力和時(shí)間。工作餐外送地域限制非常明顯，一般只能針對(duì)餐館附近2公里寫字樓配送。工作餐的時(shí)間性非常集中，在有限的2-3小時(shí)內(nèi)，一個(gè)外送服務(wù)員能提供的就餐份數(shù)同一個(gè)在店服務(wù)員相比相差太大，創(chuàng)收遠(yuǎn)不如在店服務(wù)人員，然而人工成本卻是一樣的。

 

       3、競(jìng)爭(zhēng)者分析

 

       在北京地區(qū)外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式中，按市場(chǎng)區(qū)別辦法可將快餐業(yè)分為中式快餐外賣與西式快餐兩類，其代表為：（1） 西式：麥當(dāng)勞、肯得基等；（2）中式：馬蘭拉面、麗華、各類中餐外賣等。從市場(chǎng)效勞形狀區(qū)別方式看，可分為以店面運(yùn)營(yíng)加外買與外買上門效勞兩種?，F(xiàn)有的外賣大部運(yùn)營(yíng)形狀是以店為重心運(yùn)營(yíng)方式，從快餐營(yíng)業(yè)額與增長(zhǎng)率觀這一方式占相對(duì)少數(shù)，但增長(zhǎng)率加快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈。按地區(qū)可劃分為北京外賣、朝陽(yáng)外賣快餐、國(guó)貿(mào)快餐外賣、SOHO現(xiàn)代城外賣、慈云寺外賣、四惠外賣等。

 

       相比較而言，西式快餐外賣的優(yōu)勢(shì)在于其獨(dú)特的餐品，搭配和較大的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)于偏愛(ài)西式快餐的消費(fèi)者很有吸引力，客戶粘度較強(qiáng)，對(duì)于一些知名中餐如拉面、小吃等則具有一定的市場(chǎng)占有。但，整體而言，中式的快餐外賣更加豐富，餐品選擇性較強(qiáng)，對(duì)于學(xué)生、白領(lǐng)群體來(lái)說(shuō)是很好的選擇，中餐的消費(fèi)者基數(shù)更大。

 

       現(xiàn)有的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)最為發(fā)達(dá)的是百度外賣、美團(tuán)、餓了么等知名外賣網(wǎng)站，這些網(wǎng)站當(dāng)中，各具特色和優(yōu)勢(shì)，美團(tuán)和餓了么等外賣網(wǎng)站的市場(chǎng)布局更早，在消費(fèi)者的使用當(dāng)中更加廣泛，百度外賣則發(fā)展較晚，但是更迅速，在北京地區(qū)具有巨大的優(yōu)勢(shì)。得益于其品牌的價(jià)值和戰(zhàn)略規(guī)劃的優(yōu)先地位，打響了北京外賣市場(chǎng)的知名度。這幾家外賣品牌的市場(chǎng)細(xì)分都相對(duì)

 

       三、外賣業(yè)務(wù)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃

 

       我公司具備完善的外賣管理體系，在管理方法、人員組織和餐品質(zhì)量等具備優(yōu)勢(shì)地位，同時(shí)我公司將依托百度外賣 的品牌擴(kuò)展外賣市場(chǎng)，為此我們制定了詳細(xì)的外賣推廣和發(fā)展計(jì)劃，從內(nèi)部管理、配送體系、口碑宣傳等方面展開(kāi)。

 

       1、外賣日常經(jīng)營(yíng)規(guī)劃

      （1）菜品和搭配管理

 

        外賣服務(wù)最重要的部分是菜品和搭配的管理，為此我公司將根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和消費(fèi)者反饋意見(jiàn)，每月更新菜品和搭配，制定多種口味的菜品，滿足消費(fèi)者的口味。在搭配上，我們將考慮設(shè)計(jì)湯品、菜品和飲料等多種套餐搭配，并組合成多個(gè)選項(xiàng)，提供給不同細(xì)分目標(biāo)人群。

 

      （2）消費(fèi)者管理

 

       我們將根據(jù)前期百度外賣的評(píng)價(jià)體系和消費(fèi)者的訂購(gòu)量建立起會(huì)員制的外賣體系，通過(guò)積分、贈(zèng)券等方式吸引用戶關(guān)注度，同時(shí)在節(jié)假日期間會(huì)開(kāi)設(shè)專門的套餐，如端午節(jié)外賣套餐、中秋節(jié)外賣套餐等，借助于節(jié)日氛圍增加知名度。其次，我們將在每月進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)于已經(jīng)使用過(guò)我公司外賣的用戶進(jìn)行反饋，通過(guò)數(shù)據(jù)記錄進(jìn)行用戶分類，并與配送人員進(jìn)行核實(shí)，落實(shí)分區(qū)管理。針對(duì)不同的用戶、區(qū)域制定不同的菜品、配送和會(huì)員活動(dòng)，增加用戶粘度。

 

       在會(huì)員和非會(huì)員的具體管理上，我們將借鑒網(wǎng)店和電影院的模式，依據(jù)前期用戶的消費(fèi)量和評(píng)價(jià)來(lái)對(duì)用戶分類，制定詳細(xì)的積分和贈(zèng)品方案，定期舉行外賣特別優(yōu)惠活動(dòng)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

        2、配送體系和口碑宣傳 （1）配送服務(wù)

 

      我公司的外賣配送時(shí)間將分為幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)，在高峰期如中午11:00-13:00之間增派配送人員，保障區(qū)域內(nèi)外賣快遞及時(shí)到位，在17：00-20:00將根據(jù)外賣訂餐情況縮減外賣配送服務(wù)人員。在其他時(shí)間點(diǎn)則安排少量的外賣快遞人員。同時(shí)，我們將安排一位配送調(diào)度員，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)配送人員，并負(fù)責(zé)對(duì)配送人員進(jìn)行日常管理。

 

       針對(duì)配送服務(wù)，我們將嚴(yán)格規(guī)范配送人員管理。要求外賣員在接到送餐任務(wù)后，需要仔細(xì)閱讀訂單，了解清楚外賣的地點(diǎn)、時(shí)間、所送菜品數(shù)量，以及客戶聯(lián)系方式，確認(rèn)無(wú)誤后，方可送餐。如果配餐有問(wèn)題，要第一時(shí)間找調(diào)度員協(xié)調(diào)解決，處理妥當(dāng)后繼續(xù)送餐。根據(jù)客戶地址送到合理的取餐點(diǎn)，（不能送到客戶公司辦公區(qū)的）電話聯(lián)系客戶，請(qǐng)客戶協(xié)助取餐。顧客取餐時(shí)，要注意自己的儀容、儀表，微笑服務(wù)，先報(bào)告客人所點(diǎn)餐品，確認(rèn)核實(shí)信息后即表示感謝。

 

       我們將每周進(jìn)行配送人員通氣會(huì)，督查每周配送服務(wù)反饋的意見(jiàn)，對(duì)于配送當(dāng)中發(fā)生的各類問(wèn)題進(jìn)行匯總，在會(huì)上進(jìn)行協(xié)商提出整改方案。

 

     （2）口碑宣傳

 

       我公司將利用自己多年經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)和對(duì)市場(chǎng)的把握，結(jié)合百度外賣的品牌和要求做好宣傳工作，在整個(gè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)布置好關(guān)于百度外賣的宣傳廣告，在配送包裝上印制百度外賣的LOGO，結(jié)合新媒體和自媒體推廣百度外賣，要求我公司各級(jí)人員要配合口碑宣傳，通過(guò)微信、朋友圈、微博等定期我公司的外賣菜品和介紹。

 

       同時(shí)，我們將在本地的各類社區(qū)、論壇和貼吧等開(kāi)展百度外賣的宣傳工作，通過(guò)各類話題、帖文和熱點(diǎn)來(lái)打造一個(gè)有影響力的品牌外賣，推廣我們公司的外賣。這些宣傳帖文將按照用戶消費(fèi)者反饋，話題辯論等方式展開(kāi)，增加關(guān)注。

  

      外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2

        一、引言

 

       本次抽查采用網(wǎng)絡(luò)抽查方法，問(wèn)卷抽查大學(xué)城學(xué)生，關(guān)于外賣情況的抽查，本團(tuán)隊(duì)綜合以上問(wèn)卷調(diào)研和實(shí)地走訪的結(jié)果，對(duì)原先的問(wèn)卷進(jìn)行了一定的修改，在網(wǎng)上后分享到各個(gè)地方讓大學(xué)生去填?；厥樟?6份問(wèn)卷，抽查顯示，外賣對(duì)提高大學(xué)的飲食質(zhì)量起到了一定的作用，具有強(qiáng)大的活力，但外賣仍存在諸多衛(wèi)生隱患，亟需食品、藥品監(jiān)督局對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控、整改。

 

二、抽查的目的

 

通過(guò)全面、深入地了解校園外賣的狀況，研究校園及周邊餐飲業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展，讓我們的學(xué)生能夠吃到衛(wèi)生、健康、美味的食物。為保證同學(xué)們吃到放心、安全、衛(wèi)生的校園外賣；為商家提出建設(shè)性的意見(jiàn)和建議，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度，讓商家的利益最大化；發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在外賣存在的各種問(wèn)題（服務(wù)、價(jià)格、質(zhì)量）；開(kāi)發(fā)潛在顧客，維護(hù)好現(xiàn)有顧客；明白競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，彌補(bǔ)自身不

 

三、調(diào)研方法

 

1、樣本規(guī)模：46

 

2、抽查時(shí)間：11月14日———————11月18日

 

3、樣本框架：大學(xué)城為主其他學(xué)校學(xué)生為輔。

 

方法：主要網(wǎng)絡(luò)抽查，網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷方法為主。

 

四、調(diào)研結(jié)果

 

1、您是否經(jīng)常困擾中午應(yīng)該吃什么？

 

大部分的人都受著午餐吃什么的困擾，這是普遍的問(wèn)題。

 

2、在學(xué)習(xí)日時(shí)，您午餐的選擇是

 

大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)通常選擇就餐的地方是學(xué)校食堂，其次是上餐館最后是叫外賣，此種現(xiàn)象說(shuō)明大部分學(xué)生更愿意在校食堂食用。

 

3、最近三個(gè)月內(nèi)，您叫外賣的頻率更接近于？

 

由上圖可知大學(xué)生叫外賣頻率不是很高，這也算是很好的現(xiàn)象。

 

4、您在什么情況下會(huì)選擇叫外賣呢？

 

大學(xué)生在不想出門的情況下才會(huì)選擇的訂外賣，其次是沒(méi)人陪同吃飯，再然后是跟風(fēng)。

 

5、您一般通過(guò)什么方式訂外賣？

 

大學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上訂餐和外賣APP頻率較高，符合學(xué)生使用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)。跟隨潮流。

 

6、您一般通過(guò)什么途徑知道外賣店？

 

學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)查詢和傳單廣告途徑知曉外賣店。這也是一些商家經(jīng)常運(yùn)用的營(yíng)銷方法。

 

7、在您的外賣經(jīng)歷中，您覺(jué)得存在的哪些問(wèn)題是？

 

遇到最多問(wèn)題是送餐的速度，味道和照片與實(shí)物的不符，這也是普遍出現(xiàn)的問(wèn)題，我們肯您對(duì)外賣服務(wù)最看重的是哪方面？以根據(jù)這些問(wèn)題進(jìn)行改善。

 

8、您對(duì)外賣服務(wù)最看重的是哪方面？

 

學(xué)生對(duì)于外賣服務(wù)最看重的就是服務(wù)方面，服務(wù)是現(xiàn)在最大的問(wèn)題。

 

9、您能接受的午餐價(jià)格？

 

對(duì)于現(xiàn)在的學(xué)生來(lái)說(shuō)，大部分人會(huì)選擇較為便宜的外賣，15元之類，大學(xué)生的生活費(fèi)也沒(méi)有很多，一般家庭會(huì)控制住學(xué)生的生活生活費(fèi)，這也是可以理解的。

 

五、調(diào)研總結(jié)

 

學(xué)校放開(kāi)對(duì)校內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)模式的規(guī)定，增加校內(nèi)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。在抽查中，我們發(fā)現(xiàn)有些學(xué)校采取了限制外賣的措施。筆者認(rèn)為，與其限制他人發(fā)展，不如謀取自身發(fā)展，校園內(nèi)為何不辦一些餐飲呢？所謂近水樓臺(tái)先得月學(xué)校里辦餐飲必定比校外餐飲占優(yōu)勢(shì)。如果學(xué)校里辦一家餐館，哪怕價(jià)格比校外高一點(diǎn)，其經(jīng)營(yíng)狀況估計(jì)也會(huì)很火爆。就以我們的鄰居上師大為例，上師大校內(nèi)餐飲就采取了多樣化的模式，學(xué)校食堂分為大眾口味、川菜、咢菜、面食等，有些食堂還提供夜宵。除了食堂，學(xué)校還設(shè)了甜點(diǎn)店、小吃一條街等。學(xué)生在校就能吃到自己想吃的食物，根本無(wú)需叫外賣或出去吃。于是出現(xiàn)了一種奇怪的現(xiàn)象，在上師大校外的飯店里，我校的學(xué)生比上師大的多。學(xué)校只有放開(kāi)餐飲的經(jīng)營(yíng)模式，才能夠留住客源，如果校園餐飲還是那么單一，客源必定劇減。

 

加強(qiáng)對(duì)校園周邊餐館的監(jiān)管。外賣是打不盡殺不絕的，與其一味的打擊它、限制它，不如去引導(dǎo)它、規(guī)范它。衛(wèi)生部門要加強(qiáng)對(duì)那些不符合標(biāo)準(zhǔn)的餐館的監(jiān)督力度，強(qiáng)制其整改。同時(shí)，學(xué)生們?nèi)绻龅讲环弦?guī)范的餐館，有義務(wù)及時(shí)向衛(wèi)生部門舉報(bào)。在走訪奉賢食品藥品監(jiān)督所時(shí)，我們已將我校周邊的餐飲情況向監(jiān)督所反映。

 

加強(qiáng)飲食安全教育。學(xué)生會(huì)、團(tuán)委可以運(yùn)用多種載體加強(qiáng)宣傳，通過(guò)傳單、講座等的形式告訴學(xué)生不吃衛(wèi)生狀況不明的食物。筆者建議，學(xué)生應(yīng)確認(rèn)所叫外賣的店家有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

 

學(xué)校要傾聽(tīng)學(xué)生的要求。我們想吃什么，當(dāng)然是我們自己最清楚。但是有95%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校沒(méi)有重視自己的需求和意見(jiàn)。校方表示以前都會(huì)召開(kāi)座談會(huì)，但是大多數(shù)同學(xué)根本不知道這件事情。開(kāi)座談會(huì)不能僅僅留于形式，要切實(shí)地傾聽(tīng)學(xué)生意見(jiàn)，并有所行動(dòng)。

 

學(xué)校后勤部應(yīng)聯(lián)合校園內(nèi)外餐飲業(yè)主多組織一些有關(guān)餐飲的活動(dòng)，

 

為餐飲業(yè)主與大學(xué)生構(gòu)建一個(gè)溝通平臺(tái)，并從中宣傳普及一些關(guān)于食品衛(wèi)生等方面的知識(shí)。例如舉辦校園食神比賽、校園飲食文化節(jié)等。

 

       外賣市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告3

        一、現(xiàn)狀分析

 

        經(jīng)歷前幾年的燒錢補(bǔ)貼大戰(zhàn)與并購(gòu)浪潮后，中國(guó)外賣產(chǎn)業(yè)跨越野蠻成長(zhǎng)階段，目前已經(jīng)邁入拼品牌、品質(zhì)、服務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展期。而市場(chǎng)的發(fā)展主要受到外賣用戶數(shù)量的支撐。外賣用戶數(shù)量經(jīng)過(guò)前期的快速擴(kuò)張后，增長(zhǎng)幅度從2015年開(kāi)始放緩，到2017年底外賣用戶數(shù)量達(dá)到3.05億人，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到3.55億人。

 

         隨著在線餐飲外賣逐漸滲透到日常生活中，我國(guó)外賣行業(yè)快速發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)顯示：2017年我國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2052.7億元，同比增長(zhǎng)23.5%，2018年行業(yè)規(guī)模將達(dá)到2430億元。

 

        從外賣品類來(lái)看，21個(gè)重點(diǎn)城市外賣店鋪中，餐飲店鋪占比89.6%。其中，快餐便當(dāng)和小吃夜宵是最大的品類，占比分別為42.2%和19.3%。

 

        西式快餐與中式快餐是都是比較受外賣食客歡迎的餐飲類型。其中，中式快餐中較多點(diǎn)選飯類和熱菜，飯類比例最高，占到59.6%，熱菜類占比46.5%；西式快餐中較多點(diǎn)選漢堡和小食，比例分別是71.4%和68.9%。

 

        從點(diǎn)外賣的原因來(lái)看，外賣食客點(diǎn)選外賣的主要原因是天氣原因、外賣方便快捷和不想自己做飯。而考慮因素方面，90后認(rèn)為做飯是件麻煩事，80前后則主要考慮天氣因素。

 

TOP10外賣點(diǎn)單原因

 

 

        據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018上半年，外賣食客人均消費(fèi)達(dá)到36.4元。其中，80后的人均銷售最高，超過(guò)整體平均水平，80前人均消費(fèi)最低。而消費(fèi)收入主要來(lái)源為食物。

 

人均消費(fèi)構(gòu)成情況

 

        二、存在的問(wèn)題

 

        1、環(huán)保問(wèn)題

 

        美團(tuán)外賣、餓了么、百度外賣三大外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，日訂單總量都超過(guò)2000萬(wàn)單，按一單外賣只用一個(gè)塑料袋和一個(gè)塑料餐盒占地約0.06平方米計(jì)算，每天這些廢棄塑料的面積就能達(dá)到240萬(wàn)平方米。一些商家也意識(shí)到了外賣包裝所帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題，但是環(huán)保餐盒，在密封性、抗油性、美觀等方面的性能不如PP餐盒，使用起來(lái)具有一定的局限性。

 

        2,、運(yùn)營(yíng)成本居高不下

 

        當(dāng)前綜合外賣平臺(tái)已經(jīng)沒(méi)有輕重模式之分都可算作是重模式發(fā)展。配送物流方面，自營(yíng)和眾包兼有，以滿足日益高峰值的配送需求。這一塊的勞務(wù)成本與比較大。此外，平臺(tái)維護(hù)與其他運(yùn)營(yíng)都有著較大的成本。新技術(shù)諸如無(wú)人配送、智能語(yǔ)音、智能調(diào)度等等方面的研發(fā)成本。

 

        3、補(bǔ)貼仍在維持

 

        雖然從2016年開(kāi)始省飲外賣平臺(tái)對(duì)用戶的大幅度紅包補(bǔ)貼減弱但行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，對(duì)于用戶的爭(zhēng)搶依然白熱化。平臺(tái)依然維持對(duì)用戶進(jìn)行紅包補(bǔ)貼以留存用戶。另外，騎手?jǐn)?shù)量不斷擴(kuò)大，入駐商戶也在不斷拓展對(duì)于騎手和商戶端的補(bǔ)貼也持續(xù)在投入。

 

        三、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

 

        1、一線城市繼續(xù)領(lǐng)先三四線城市潛力巨大

 

        北上廣深等一線城市一向是外賣的主陣地，過(guò)去幾年一直引領(lǐng)著外賣市場(chǎng)的發(fā)展。但外賣行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到第五年，一線城市競(jìng)爭(zhēng)激烈，面臨一波又一波的品牌更換，市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和。而隨著外賣的滲透速度越來(lái)越快，從一二線轉(zhuǎn)移到三四線，從市中心轉(zhuǎn)移到城郊縣鄉(xiāng)，外賣市場(chǎng)的整體下沉，會(huì)更加明顯。

 

        2、人工智能技術(shù)助力 配送效率不斷提升。

第9篇：校園營(yíng)養(yǎng)餐管理范文

“西盟教育思想前沿論壇”是西盟縣教育局傾力打造的教育活動(dòng)品牌，每期圍繞一個(gè)主題，邀請(qǐng)全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、優(yōu)秀教師、先進(jìn)教育工作者暢談教育改革與發(fā)展新思路。截至2014年3月，全縣共舉辦“教育思想前沿論壇”18期。如《當(dāng)今教育現(xiàn)象的思考》《學(xué)校內(nèi)部管理漫談》《學(xué)校管理重在落實(shí) 貴在堅(jiān)持》等講座，結(jié)合全國(guó)教育發(fā)展的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，站在西盟教育發(fā)展的最前沿，談經(jīng)驗(yàn)、做分享，談問(wèn)題、找根源，談思路、求發(fā)展，深受廣大教職工的歡迎。

通過(guò)開(kāi)展論壇，為骨干教師提供用武之地，創(chuàng)建展示自我專業(yè)水平及才華，促使骨干教師對(duì)自身的教學(xué)藝術(shù)、方法進(jìn)行梳理、總結(jié)和升華，創(chuàng)設(shè)提升專業(yè)水平及理論素養(yǎng)的空間。同時(shí)，在骨干教師的輻射、帶動(dòng)下，提升了廣大教師的理論素養(yǎng)、促進(jìn)了教師的專業(yè)化發(fā)展。教師們紛紛表示，授課的領(lǐng)導(dǎo)和教師，專業(yè)知識(shí)淵博，掌握的信息量大，教育教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，視野開(kāi)闊，見(jiàn)解獨(dú)到，為西盟教育的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)和助推作用。

宣威營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)現(xiàn)食堂供餐全覆蓋

本刊訊（通訊員 潘維香） 宣威市自實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃以來(lái)，不斷創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，積極探索適合農(nóng)村學(xué)生飲食習(xí)慣的供餐模式，3年來(lái)共投入配套資金1.2億元，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃義務(wù)教育階段學(xué)校實(shí)現(xiàn)食堂供餐全覆蓋。

宣威市按照因地制宜的原則，在規(guī)模較大的學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食堂，在規(guī)模較小的學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)利用閑置校舍改造小伙房，大力推進(jìn)食堂自主供餐。3年來(lái)共投入配套資金1.2億元，新建中小學(xué)食堂229個(gè)、小伙房280個(gè)，改造食堂142個(gè)。新招聘食堂工作人員1 722人，市財(cái)政每年補(bǔ)助營(yíng)養(yǎng)餐代炊人員720萬(wàn)元，并納入財(cái)政預(yù)算。目前，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在宣威義務(wù)教育階段學(xué)校實(shí)現(xiàn)食堂供餐全覆蓋，210 478名中小學(xué)生吃上安全營(yíng)養(yǎng)的熱菜熱飯。

大姚縣八措施做好學(xué)校安全工作

本刊訊（通訊員 欒建宏） 近期，面對(duì)當(dāng)前學(xué)校安全工作的嚴(yán)峻形勢(shì)，大姚縣各級(jí)各類學(xué)校采取切實(shí)有效措施，狠抓各項(xiàng)安全工作的落實(shí)，做好學(xué)校安全防范工作，確保學(xué)校師生生命財(cái)產(chǎn)安全。

一是各學(xué)校成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任。二是切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)工作，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)管理制度。三是開(kāi)展了大規(guī)模的學(xué)校安全隱患排查，特別是強(qiáng)化學(xué)校食堂、學(xué)校水源或蓄水池、學(xué)生宿舍、學(xué)校圍墻、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等重點(diǎn)部位的檢查，及時(shí)整改。四是建立護(hù)校隊(duì)，對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行24小時(shí)巡查，特別是在重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)和學(xué)生集中地點(diǎn)做重點(diǎn)防范。五是派出檢查組對(duì)學(xué)校落實(shí)安全工作情況進(jìn)行督查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題限期整改。六是廣泛開(kāi)展安全防范教育宣傳，增強(qiáng)師生的保護(hù)能力和意識(shí)。七是扎實(shí)開(kāi)展反恐防控工作，增強(qiáng)師生反恐防控意識(shí)和責(zé)任。八是嚴(yán)格紀(jì)律，強(qiáng)化信息暢通，加強(qiáng)值班留守。

臨翔區(qū)結(jié)合熱點(diǎn)事件做好校園管理工作