奶茶調(diào)查報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：奶茶調(diào)查報(bào)告范文

聯(lián)合利華通過(guò)其官方微博表示：“我們注意到綠色和平組織于今日了關(guān)于立頓的報(bào)告。對(duì)此聯(lián)合利華中國(guó)鄭重聲明：作為負(fù)責(zé)任的跨國(guó)公司，聯(lián)合利華中國(guó)一貫堅(jiān)持高質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。我們生產(chǎn)的立頓茶系列飲品完全符合我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于農(nóng)藥殘留的規(guī)定，是安全和合格的產(chǎn)品。”

作為全球最大的茶葉品牌，立頓一直以來(lái)標(biāo)榜自己為茶葉的專家，又將自己打造為象征一種國(guó)際的、時(shí)尚的、都市化的生活，立頓始終宣傳自己百年來(lái)保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。

但近幾年來(lái)，立頓在中國(guó)市場(chǎng)頻曝“質(zhì)量門”，涉嫌兩重標(biāo)準(zhǔn)制茶的“立頓”，如果一味推卸責(zé)任，將產(chǎn)品質(zhì)量歸結(jié)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，那么立頓迎來(lái)的必將是中國(guó)人民的拋棄！

立頓三款袋泡茶一經(jīng)被曝含高毒農(nóng)藥殘留，輿論便口誅筆伐聲討中國(guó)國(guó)標(biāo)（國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)）。不可否認(rèn)，在中國(guó)，由于監(jiān)管部門的失職而造成的食品藥品安全事件不勝枚舉，對(duì)于監(jiān)管部門的不作為，中國(guó)公眾早已深惡痛絕。

但我們必須正視和理性看待的是，中國(guó)的監(jiān)管漏洞和國(guó)標(biāo)偏低并不應(yīng)該成為洋品牌和大品牌在中國(guó)橫行“作惡”的擋箭牌，這些世界知名企業(yè)在中國(guó)狂曝“質(zhì)量門”、“問(wèn)題門”的事件足以說(shuō)明，品牌不管“洋”“土”，在市場(chǎng)配置主導(dǎo)的情況下，追逐利益的最大化也是洋大品牌的終極目標(biāo)！

為何“洋品牌”、“大品牌”進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之后，就可以將企業(yè)的社會(huì)效益和社會(huì)責(zé)任拋諸腦后？而洋品牌的這種做法一股腦兒全歸咎于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)制定是否妥當(dāng)，個(gè)人認(rèn)為，值得探討。

其實(shí)，立頓茶的質(zhì)量問(wèn)題2005年就有報(bào)道，當(dāng)時(shí)立頓深陷速溶茶“氟超標(biāo)”危機(jī)，奶茶、檸檬茶、紅茶、綠茶等多款速溶茶遭遇下架處理，六年之后即2011年年底，立頓鐵觀音茶又被曝出“稀土含量超標(biāo)”，加上此次高毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)，短短的幾年之內(nèi)，號(hào)稱世界茶專家的立頓，茶品質(zhì)量問(wèn)題接二連三，何以中國(guó)人多年來(lái)的寬容，仍舊不能喚醒制茶專家的企業(yè)良心？

眾所周知，人如果長(zhǎng)期處于“氟超標(biāo)”攝入環(huán)境下，牙齒和骨骼將會(huì)受到傷害，而“稀土超標(biāo)”將會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常，農(nóng)藥殘留超標(biāo)就更不用說(shuō)，短期食用含有大量高毒、劇毒農(nóng)藥殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急性中毒事故，長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品會(huì)引起慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。

在我看來(lái)，無(wú)論立頓如何公關(guān)，此次質(zhì)量問(wèn)題，立頓品牌美譽(yù)度受損、在中國(guó)市場(chǎng)的不負(fù)責(zé)任已辯無(wú)可辯。

當(dāng)然，形如驚弓之鳥的國(guó)人在過(guò)分信賴洋品牌的問(wèn)題上，國(guó)家監(jiān)管部門的失職責(zé)無(wú)旁貸。但現(xiàn)今看來(lái)，洋品牌、大品牌在面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)時(shí)也自有一套標(biāo)準(zhǔn)，而并非國(guó)人熟知的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。既然“洋”“土”品牌都難逃安全問(wèn)題，我們就更需理性看待目前國(guó)內(nèi)食品、藥品安全領(lǐng)域的種種亂象。

第2篇：奶茶調(diào)查報(bào)告范文

[關(guān)鍵詞] 東鄉(xiāng)族； 保安族； 裕固族； 口腔健康狀況； 行為

[中圖分類號(hào)] R 780.1 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [doi] 10.7518/hxkq.2013.05.011

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族為中國(guó)稀有少數(shù)民族，主要居住在甘肅省境內(nèi)， 少數(shù)民族由于受到居住地區(qū)的環(huán)境因素、生活習(xí)慣、飲食習(xí)俗、宗教文化等的影響，在健康狀況和疾病的發(fā)病情況上可能表現(xiàn)出自己的特點(diǎn)。為了解東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族中年人群口腔健康狀況以及相關(guān)的口腔衛(wèi)生保健行為，為少數(shù)民族地區(qū)制定口腔保健規(guī)劃和改善口腔健康狀況提供理論依據(jù)，在中國(guó)牙病防治基金會(huì)及省科技合作項(xiàng)目的支持和指導(dǎo)下，本研究分別對(duì)3個(gè)民族的35～44歲中年人群的齲病和牙周病情況及相關(guān)的口腔衛(wèi)生行為等進(jìn)行了流行病學(xué)抽樣調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料和方法

1.1 調(diào)查對(duì)象

調(diào)查對(duì)象為35～44歲東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族常住人口，調(diào)查之月在當(dāng)?shù)鼐幼∵_(dá)到6個(gè)月以上，實(shí)足年齡計(jì)算以調(diào)查日期為準(zhǔn)。按照民族、性別分層隨機(jī)抽樣，分別選取居住在甘肅省臨夏回族自治州積石山縣的保安族和東鄉(xiāng)縣的東鄉(xiāng)族居民、甘肅省張掖市肅南縣的裕固族居民為研究對(duì)象，每個(gè)民族地區(qū)隨機(jī)抽取3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為調(diào)查點(diǎn)，按男女近似1∶1的比例抽樣，共對(duì)445名35～44歲3個(gè)民族居民進(jìn)行了口腔健康狀況調(diào)查，平均年齡（39.4±5.7）歲。東鄉(xiāng)族145名，其中男64名，女81名；保安族151名，其中男66名，女85名；裕固族149名，其中男58名，女91名。

1.2 檢查方法及標(biāo)準(zhǔn)

齲病和牙周病的檢查與診斷標(biāo)準(zhǔn)按照世界衛(wèi)生組織《口腔健康調(diào)查基本方法》[1]和《第三次全國(guó)口腔健康流行病學(xué)抽樣調(diào)查報(bào)告》[2]的有關(guān)要求嚴(yán)格執(zhí)行。在人工光源下，以視診結(jié)合探診的方式進(jìn)行檢查，檢查器械包括平面口鏡、CPI探針。檢查標(biāo)準(zhǔn)如下。1）冠齲：牙齒的窩溝點(diǎn)隙或光滑面有明顯的齲洞或明顯的釉質(zhì)下破壞或明顯的可探及軟化洞底或洞壁的病損，用CPI探針證實(shí)視診所判斷的咬合面、頰舌面、鄰面的齲壞；2）根齲：牙根已暴露，用CPI探針探診有軟或皮革樣感的病損；3）牙周情況：檢查受檢者全口牙齒的牙齦出血、牙結(jié)石、牙周袋深度，大量牙結(jié)石覆蓋根面、殘根和有不良修復(fù)體而無(wú)法檢查者及缺失牙除外。

1.3 問(wèn)卷調(diào)查

根據(jù)第三次全國(guó)口腔流行病學(xué)調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查采取發(fā)放問(wèn)卷、工作人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、被調(diào)查人自行填寫、當(dāng)場(chǎng)收回的方式進(jìn)行，問(wèn)卷內(nèi)容主要包括35～44歲人群口腔衛(wèi)生行為和口腔保健知識(shí)及行為情況。收回有效問(wèn)卷共431份，東鄉(xiāng)族140份，其中男63份，女77份；保安族142份，其中男63份，女79份；裕固族149份，其中男58份，女91份；問(wèn)卷有效率為97%。

1.4 質(zhì)量控制

4名檢查者均為口腔專業(yè)本科學(xué)歷，具有5年以上的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn)，培訓(xùn)Kappa值為0.79～0.83，中期督導(dǎo)Kappa值為0.87～0.91，可靠度優(yōu)。調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)使用統(tǒng)一配置的移動(dòng)牙科椅、照明燈及檢查器械，配備4名記錄員。問(wèn)卷調(diào)查前4名調(diào)查員均經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)，技術(shù)一致性達(dá)到90%以上。

1.5 數(shù)據(jù)錄入與統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

雙錄入法錄入數(shù)據(jù)以控制數(shù)據(jù)錄入質(zhì)量，采用SPSS 13.0軟件包進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，檢查結(jié)果進(jìn)行χ2檢驗(yàn)，檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.05。

2 結(jié)果

2.1 齲病情況

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族35～44歲人群患齲情況見表1。1）35～44歲東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族冠齲齲均分別為1.40±1.43、3.98±3.11、1.73±2.76，患齲率分別為48.28%、79.47%、67.11%。統(tǒng)計(jì)分析表明，3個(gè)民族冠齲患齲率之間有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=

32.083，P=0.000），兩兩比較也均有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（東鄉(xiāng)族與保安族之間，χ2=31.313，P=0.000；東鄉(xiāng)族與裕固族之間，χ2=10.693，P=0.001；保安族與裕固族之間，χ2=5.855，P=0.016）。2）東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族根齲齲均分別為0.93±1.84、2.70±3.79、0.91±1.44，患齲率分別為38.62%、69.54%、42.95%。統(tǒng)計(jì)分析表明，根齲患齲率在東鄉(xiāng)族、保安族之間有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=28.499，P=0.000），保安族與裕固族之間有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=21.545，P=

0.000），東鄉(xiāng)族與裕固族之間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=

0.571，P=0.450）。

2.2 牙齦出血及牙石檢出情況

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族35～44歲人群牙齦出血及牙石檢出情況見表2。1）東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族牙齦出血牙數(shù)及牙齦出血率分別為16.32±11.85、86.90%，15.86±10.98、90.07%，5.71±7.06、65.77%；統(tǒng)計(jì)學(xué)分析表明，東鄉(xiāng)族與保安族間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=0.731，P=0.390），東鄉(xiāng)族與裕固族（χ2=18.078，P=0.000）、保安族與裕固族（χ2=25.795，P=0.000）間有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。2）東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族牙石牙數(shù)及檢出率分別為27.21±5.57、99.31%，24.07±6.99、100.00%，22.65±7.81、99.33%，牙石檢出率均接近100%；統(tǒng)計(jì)學(xué)分析表明3個(gè)民族間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=1.032，P=0.597）。

2.3 牙周袋檢出情況

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族35～44歲人群牙周袋情況見表3。由表3可見：東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族牙周袋牙數(shù)及檢出率分別為10.10±10.97、68.97%，8.65±10.04、67.55%，2.25±4.27、43.62%。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析表明，東鄉(xiāng)族與保安族間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（χ2=

0.068，P=0.794），東鄉(xiāng)族與裕固族（χ2=19.164，P=

0.000）、保安族與裕固族（χ2=17.396，P=0.000）間有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。

2.4 口腔衛(wèi)生行為情況

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族35～44歲人群口腔衛(wèi)生行為情況見表4。由表4可見：35～44歲人群中，只有69.84%的人每天刷牙，17.17%每天至少刷兩次牙，9.05%很少或從不刷牙，刷牙行為中東鄉(xiāng)族最差，裕固族最好，但裕固族和保安族之間的差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），裕固族和保安族均好于東鄉(xiāng)族（P

2.5 口腔保健知識(shí)及行為情況

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族35～44歲人群口腔保健知識(shí)情況見表5。

由表5可見：46.87%的人認(rèn)為刷牙出血是不正常的；95.59%的人知道口腔健康重要，3個(gè)民族之間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）；82.60%的人知道定期口腔檢查是必要的，裕固族的知曉率高于東鄉(xiāng)族與保安族（P0.05）；56.15%的人認(rèn)為“牙齒天生，和自己保護(hù)無(wú)關(guān)”是不正確的，裕固族和保安族的認(rèn)知率相近，均高于東鄉(xiāng)族（P

3 討論

齲病和牙周病是影響人類口腔健康乃至全身健康的兩大疾病，這也是造成中老年人失牙的主要原因[3]?？谇患膊∮捎诨疾÷屎桶l(fā)病率特別高，是一種非常普遍的健康問(wèn)題，已成為主要的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一[4-5]。35～44歲中年人口腔健康狀況的調(diào)查，是全國(guó)第三次口腔流行病學(xué)抽樣調(diào)查的一個(gè)重要組成部分，本次調(diào)查結(jié)果可以作為東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族的基線資料，用于監(jiān)測(cè)牙周健康狀況的發(fā)展趨勢(shì)并分析可能的衛(wèi)生行為因素，為甘肅省少數(shù)民族地區(qū)有計(jì)劃地開展口腔預(yù)防保健工作規(guī)劃提供指導(dǎo)。

本研究顯示，東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族冠齲患齲率分別為48.28%、79.47%、67.11%，冠齲齲均分別為1.40±1.43、3.98±3.11、1.73±2.76，根齲患齲率分別為38.62%、69.54%、42.95%，根齲齲均分別為0.93±1.84、2.70±3.79、0.91±1.44，保安族、裕固族冠齲患齲情況高于2008年全國(guó)水平[2]，根齲齲均及患齲率3個(gè)民族均明顯高于全國(guó)[2]及其他省市[6-8]的調(diào)查報(bào)告，提示這3個(gè)民族35～44歲人群齲病患病率高，根齲的發(fā)病率尤為嚴(yán)重。根齲的高發(fā)病率可能與少數(shù)民族喜食肉食、刷牙方式不當(dāng)以及保健知識(shí)不足而導(dǎo)致的牙齦退縮、牙根外露、牙間隙增寬、食物易嵌塞等有關(guān)。

從牙周健康狀況來(lái)看，2008年全國(guó)35～44歲人群牙齦出血、牙石、牙周袋檢出率分別為77.3%、97.3%、40.6%。本研究中，東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族牙齦出血檢出率分別為86.90%、90.07%、65.77%，牙齦炎的發(fā)病率裕固族最低，東鄉(xiāng)族和保安族明顯高于全國(guó)；牙石檢出率分別為99.31%、100.00%、99.33%，均高于全國(guó)，這反映甘肅省少數(shù)民族地區(qū)中年人的口腔衛(wèi)生狀況差；牙周袋檢出率分別為68.97%、67.55%、43.62%，東鄉(xiāng)族與保安族明顯高于全國(guó)平均水平。牙周狀況調(diào)查結(jié)果表明東鄉(xiāng)族與保安族較差，裕固族相對(duì)較好，但總體發(fā)病情況并不容樂觀。

良好的口腔衛(wèi)生對(duì)預(yù)防齲病及牙周病具有重要的意義，刷牙是最簡(jiǎn)單最基本的自我口腔保健行為，是機(jī)械性去除菌斑最常用的有效方法。本次口腔衛(wèi)生行為調(diào)查顯示，東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族很少或從不刷牙的比例分別為23.57%、3.52%、0.67%，刷牙行為東鄉(xiāng)族最差，裕固族最好，這提示3個(gè)民族的刷牙行為與牙周健康狀況呈一定的正相關(guān)性，但與齲病的發(fā)病情況卻不然，可能的原因是齲病和牙周病的發(fā)生與微生物、基因遺傳、免疫調(diào)節(jié)以及口腔衛(wèi)生等多種因素有關(guān)，考慮影響因素時(shí)還應(yīng)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，但在一定程度上也說(shuō)明口腔衛(wèi)生可能對(duì)牙周疾病的防治意義更大。

本次調(diào)查顯示，3個(gè)民族35～44歲人群對(duì)5個(gè)口腔保健知識(shí)的知曉率中，有3個(gè)知識(shí)點(diǎn)的知曉率在80%以上，2個(gè)知識(shí)點(diǎn)的知曉率為50%左右，其中46.87%的中年人認(rèn)為刷牙出血是不正常的，正確率顯著低于全國(guó)的64%，有38.75%的中年人認(rèn)為“牙齒是天生的，與自己保護(hù)無(wú)關(guān)”是正確的，說(shuō)明3個(gè)民族口腔保健知識(shí)知曉情況較差，有必要加強(qiáng)成年人的口腔健康教育。由本調(diào)查結(jié)果還可以看出，只有20.19%的人牙痛時(shí)會(huì)找醫(yī)生治，大部分人會(huì)選擇自己挺或者吃藥，有42.23%的人從來(lái)沒有看過(guò)牙病，提示3個(gè)民族的中年人利用醫(yī)療資源情況較差，增強(qiáng)自我保健意識(shí)以及增加并合理分配醫(yī)療資源是改善目前就醫(yī)率低、患病率高的重要途徑。民族間數(shù)據(jù)分析顯示，裕固族明顯好于東鄉(xiāng)族及保安族，東鄉(xiāng)族與保安族情況相似，這表明口腔健康狀況與口腔保健知識(shí)知曉情況以及對(duì)醫(yī)療資源的利用情況有關(guān)。

東鄉(xiāng)族、保安族、裕固族是甘肅省特有少數(shù)民族，各民族人口大約1萬(wàn)人，東鄉(xiāng)族與保安族地域毗鄰，飲食主要是以小麥、豆類、土豆為主，牛羊肉為副食，裕固族以牧業(yè)為主，喜食酥油奶茶以及牛羊肉，民族之間有差異。本次調(diào)查結(jié)果顯示，東鄉(xiāng)族患齲率最低，裕固族牙周健康狀況較好。分析出現(xiàn)這種結(jié)果的原因，除了地域文化、生活習(xí)慣、口腔衛(wèi)生以及保健意識(shí)等因素以外，基因遺傳因素可能在疾病的形成中發(fā)揮著重要的作用[9-10]。在今后的研究中，有必要從分子水平來(lái)揭示疾病的易感性，采取有針對(duì)性的措施，提高少數(shù)民族人群的口腔健康水平。

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[9] Shuler CF. Inherited risks for susceptibility to dental caries

第3篇：奶茶調(diào)查報(bào)告范文

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2013年的農(nóng)民工監(jiān)測(cè)調(diào)查報(bào)告顯示，年輕農(nóng)民工比重逐年下降，在2008年至2012年4年時(shí)間里，農(nóng)民工平均年齡增長(zhǎng)了3.3歲。其中，50歲以上的農(nóng)民工占比由11.4％增長(zhǎng)到15.1％，41—50歲的農(nóng)民工占比由18.6％上升到25.6％。在上一代民工日漸老去，新一代勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)向的同時(shí)，部分產(chǎn)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的剛性需求卻沒有發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化。全國(guó)政協(xié)委員、工業(yè)和信息化部原部長(zhǎng)李毅中在接受網(wǎng)易財(cái)經(jīng)訪談時(shí)表示，中國(guó)的人口紅利確實(shí)已經(jīng)過(guò)去，所以繼續(xù)維持長(zhǎng)期低工資是不可持續(xù)的。無(wú)論是從統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)還是李毅中部長(zhǎng)的言論，我們都能清楚的感受到了中國(guó)勞動(dòng)人口紅利大勢(shì)已去，在人力、原材料等成本急劇上漲的今天，對(duì)于繼續(xù)做著代工角色的中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，會(huì)被壓的越來(lái)越喘不過(guò)氣來(lái)，薄如刀片的利潤(rùn)無(wú)法推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級(jí)，對(duì)于沒有產(chǎn)品附加值、沒有強(qiáng)大資金實(shí)力、沒有高水平團(tuán)隊(duì)的眾多非代工企業(yè)來(lái)說(shuō)，也同樣會(huì)舉步維艱，從人海戰(zhàn)中成功剝離將是未來(lái)企業(yè)必須面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題，科技創(chuàng)新需要大量研發(fā)投入，想要掌握核心科技間接減少人力依賴的想法，對(duì)于資金捉襟見肘的中小微企業(yè)來(lái)說(shuō)，一樣是個(gè)難題，像富士康一樣投資引用機(jī)器人代替人力，對(duì)很多中小企業(yè)來(lái)說(shuō)還很遙遠(yuǎn)，在筆者看來(lái)，從軟實(shí)力突破和硬實(shí)力突破的選擇中，前者可能更適合廣大中小企業(yè)的現(xiàn)狀，從以定位、營(yíng)銷、傳播等元素為核心的品牌戰(zhàn)略突圍，比從大投入、高成本的硬件提升更容易以小博大，細(xì)處求勝，在此，筆者簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)關(guān)于從人海戰(zhàn)向品牌戰(zhàn)轉(zhuǎn)型的建議：

1、聚焦核心產(chǎn)品，削減橫向的產(chǎn)品線；很多中小企業(yè)在缺錢缺人缺技術(shù)的三缺前提下，還保持多個(gè)品類，很多產(chǎn)品系列成了累贅，知名大企業(yè)都知道堅(jiān)持聚焦明星品類，打造尖刀產(chǎn)品，像康師傅方便面的明星主打產(chǎn)品紅燒牛肉面、統(tǒng)一的老壇酸菜方便面、香飄飄的奶茶、加多寶的涼茶，都是這其中的典型代表，但作為實(shí)力弱小的中小企業(yè)還要做實(shí)力不大蛇吞象的事，未免會(huì)賠了夫人又折兵，聚焦核心品類，聚焦核心產(chǎn)品，必然會(huì)減少不必要的人力成本，增加產(chǎn)品附加值，同時(shí)提高每個(gè)員工創(chuàng)造價(jià)值的能力，最終推動(dòng)企業(yè)從勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型、品牌密集型轉(zhuǎn)變。

2、注重品牌傳播，減少人海推銷戰(zhàn)術(shù)；鑒于很多中小企業(yè)老板對(duì)新信息及傳播渠道的不熟悉，很多企業(yè)在推動(dòng)產(chǎn)品銷售時(shí)，還是會(huì)選擇最傳統(tǒng)的模式，建立龐大的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，人數(shù)眾多，成本高且管理混亂，導(dǎo)致人力成本上升，并且回報(bào)甚微，狂轟亂炸的上門推銷、電話營(yíng)銷，不僅沒有使產(chǎn)品銷量提升，反而會(huì)留下負(fù)面效應(yīng)，企業(yè)老板應(yīng)該明白一個(gè)營(yíng)銷程序，消費(fèi)者選擇你的產(chǎn)品必然要經(jīng)過(guò)廣而告之、廣為人知、引起興趣、嘗試體驗(yàn)、達(dá)成購(gòu)買、售后跟蹤、重復(fù)購(gòu)買及轉(zhuǎn)介紹等幾個(gè)流程，假如消費(fèi)者從來(lái)沒有聽說(shuō)過(guò)你的產(chǎn)品，必然會(huì)對(duì)你的企業(yè)及業(yè)務(wù)人員缺乏信任，甚至心生反感，在這期間投入的人海戰(zhàn)術(shù)必將失效，因此，推動(dòng)自有品牌的傳播是老板們必須重視的事情，從原來(lái)的傳統(tǒng)媒體的壟斷高價(jià)到現(xiàn)在自媒體、微營(yíng)銷的低成本高回報(bào)，企業(yè)老板們應(yīng)該跟上時(shí)代趨勢(shì)，做到知變善變，以小成本做大大回報(bào)，掌握適合客戶的傳播渠道，減少不必要的人力成本投入，把握品牌推廣的力度和頻率，才能在眾多企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，脫穎而出。

3、聚焦供應(yīng)鏈條，專注一項(xiàng)；筆者走訪過(guò)很多企業(yè)后發(fā)現(xiàn)，很多中小企業(yè)以大、全、廣為美，對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈上下游實(shí)行一企全包制，擔(dān)心被上游企業(yè)控制，擔(dān)心被下游渠道要挾，擔(dān)心終端溝通不暢，最后所有的擔(dān)心迫使企業(yè)開始大包大攬，超負(fù)荷上路，這就猶如不懂放權(quán)的企業(yè)家，最終累死了自己，放縱了員工，雖然企業(yè)各種擔(dān)憂不無(wú)道理，但對(duì)于現(xiàn)有同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品泛濫、供大于求的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，專業(yè)、精良、特別、創(chuàng)新的企業(yè)和產(chǎn)品才會(huì)有未來(lái)，大而全的粗放式發(fā)展，必將越來(lái)越難，聚焦供應(yīng)鏈，必然會(huì)推動(dòng)企業(yè)在一個(gè)點(diǎn)上發(fā)力，團(tuán)隊(duì)自然會(huì)從粗放式向精細(xì)化、專業(yè)化轉(zhuǎn)型。

第4篇：奶茶調(diào)查報(bào)告范文

命運(yùn)給了宗慶后底層的生活磨煉，又給了他理想幻滅后的希望，因?yàn)樗晟蟼€(gè)世紀(jì)80年代這個(gè)“企業(yè)家經(jīng)濟(jì)”年代，正是這一時(shí)代的到來(lái)，讓宗慶后有了一個(gè)翻身的機(jī)遇，他把所有的一切都?jí)涸诹松厦?，開始了豪情一搏。

在宗慶后的辦公室里，一度擺滿了世界各地的飲料、罐頭和食品包裝袋，這是他自己出國(guó)或委托他人收集的，他時(shí)刻關(guān)注著世界飲料食品市場(chǎng)的微妙動(dòng)態(tài)，觀察其他企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)及市場(chǎng)反響，然后從市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)上尋找屬于自己的商機(jī)。

宗慶后從來(lái)不做代價(jià)昂貴的市場(chǎng)創(chuàng)造者，只有在他認(rèn)為消費(fèi)群體已經(jīng)形成的時(shí)候，才會(huì)起而行之。這樣的競(jìng)爭(zhēng)策略，在過(guò)去的二十多年里，有利也有弊。

卡位者

1988年，瞅準(zhǔn)兒童口服液這一市場(chǎng)空白點(diǎn)的宗慶后，在浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任朱壽民教授的幫助下，研制成功兒童營(yíng)養(yǎng)液，這是一種以桂圓肉、紅棗、山楂、蓮子等天然食品為原料提煉精制而成的口服液，并起名為“娃哈哈”。就在產(chǎn)品即將面世之際，宗慶后做了一件在當(dāng)時(shí)看來(lái)十分突兀的事。他委托科研機(jī)構(gòu)對(duì)3006名小學(xué)生進(jìn)行了一次調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有1336名小學(xué)生患有程度不同的營(yíng)養(yǎng)不良癥，缺鋅、缺鈣、缺鐵等營(yíng)養(yǎng)元素的，竟占到了44.4%。

這份調(diào)查報(bào)告的市場(chǎng)價(jià)值是一目了然的。由于娃哈哈是第一個(gè)生產(chǎn)兒童營(yíng)養(yǎng)液的企業(yè)，而且功效不錯(cuò)，亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)都對(duì)這一產(chǎn)品表示青睞和支持。伴隨著許多專家的鑒定、推介，娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)液的銷量急速增長(zhǎng)。1988年，娃哈哈實(shí)現(xiàn)銷售收入488萬(wàn)元；1989年，銷售收入為2713萬(wàn)元；2000年，銷售收入逼近億元大關(guān)。宗慶后以一種驚人的速度獲取了他事業(yè)上的“第一桶金”。

1991年，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，娃哈哈為解決場(chǎng)地的局促和熟練工人稀缺的瓶頸，收購(gòu)了杭州罐頭食品廠。宗慶后說(shuō)：“這一兼并一下子收了2000人，當(dāng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)液的銷量還不足以一下子增加2000人來(lái)生產(chǎn)，我跟員工一起商量，要開發(fā)新產(chǎn)品才行，就發(fā)現(xiàn)牛奶是好東西，但光是牛奶，小孩不愿意吃，果奶比較好?！弊源?，相信直覺的宗慶后開始實(shí)施以兒童為目標(biāo)的多品牌戰(zhàn)略。

宗慶后最終選中的新產(chǎn)品是兒童果奶。當(dāng)時(shí)，樂百氏等企業(yè)已經(jīng)捷足先登，市場(chǎng)上林林總總的兒童果奶早已亂花迷眼，市場(chǎng)已經(jīng)度過(guò)了認(rèn)知期。在宗慶后看來(lái)，這應(yīng)該是切入的最佳時(shí)機(jī)。

這次娃哈哈是作為“市場(chǎng)后進(jìn)者”的角色，由于目標(biāo)市場(chǎng)沒有變，新產(chǎn)品的核心訴求和營(yíng)養(yǎng)液一脈相承，省卻了導(dǎo)入期的市場(chǎng)培育成本。但這樣的策略還需要以整體營(yíng)銷為前提。宗慶后為了營(yíng)造市場(chǎng)氛圍，在杭州策劃了一次“果奶大贈(zèng)送”活動(dòng)，消費(fèi)者憑一張當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)剪報(bào)單便可領(lǐng)取一瓶果奶，結(jié)果領(lǐng)取果奶的現(xiàn)場(chǎng)人山人海。這讓宗慶后再次看到了市場(chǎng)潛能的巨大，他感到，只要有好的產(chǎn)品，加上一套有效的營(yíng)銷方法，就能成功。憑借娃哈哈在營(yíng)養(yǎng)液開拓時(shí)所打下的營(yíng)銷基礎(chǔ)，娃哈哈果奶旗開得勝，迅速地覆蓋了全國(guó)市場(chǎng)。

1992年前后，宗慶后突然發(fā)現(xiàn)，讓他邁上事業(yè)第一個(gè)臺(tái)階的保健品產(chǎn)業(yè)似乎正在衍變成一個(gè)秩序紊亂的“壞”產(chǎn)業(yè)。藍(lán)獅子財(cái)經(jīng)創(chuàng)意中心出版人吳曉波指出：“當(dāng)時(shí)保健品產(chǎn)業(yè)的超額利潤(rùn)已經(jīng)使所有參與其中的人變得浮躁，很難保持平和的心態(tài)，很難維持游戲規(guī)則的正常運(yùn)行，競(jìng)爭(zhēng)開始變質(zhì)，正是這種不祥的預(yù)感，導(dǎo)致日后宗慶后痛下決心退出保健品市場(chǎng)?！倍憬瓊髅綄W(xué)院傳媒管理系市場(chǎng)營(yíng)銷教師羅建幸則認(rèn)為：“兒童營(yíng)養(yǎng)液屬于保健品，它有生命周期的限制，這是戰(zhàn)略性淘汰的問(wèn)題?！?/p>

雖然，后來(lái)兒童營(yíng)養(yǎng)液退出了市場(chǎng)，但是它使娃哈哈的產(chǎn)品延伸跨度成功地向前邁進(jìn)，這讓宗慶后在日后的擴(kuò)張上越發(fā)大膽起來(lái)。2003年9月，娃哈哈全面吹響了進(jìn)軍乳業(yè)的號(hào)角，先后推出了麥香牛奶、果汁牛奶、純牛奶、AD鈣奶、學(xué)生奶等牛奶系列產(chǎn)品，但最終市場(chǎng)的反響平平，不久很多產(chǎn)品在市場(chǎng)上就已經(jīng)找不到了。“快速的產(chǎn)品擴(kuò)張，使宗慶后力不從心，也就沒有做成功。”羅建幸說(shuō)。

“非?！睜I(yíng)銷

娃哈哈純凈水是娃哈哈從兒童產(chǎn)品領(lǐng)域向成人產(chǎn)品領(lǐng)域拓展的最大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，爭(zhēng)議也最大，連宗慶后本人也視之為娃哈哈成長(zhǎng)史上僅有的幾次冒險(xiǎn)之一。

進(jìn)入20世紀(jì)90年代，人們對(duì)飲用水質(zhì)提出了更高的要求。除原有的純凈水生產(chǎn)廠外，各種名牌飲料企業(yè)也紛紛把手伸向了這塊誘人的蛋糕，以圖從純凈水市場(chǎng)分到一杯羹，娃哈哈也不例外。

在全國(guó)乳酸奶市場(chǎng)趨于飽和的情況下，1996年，娃哈哈與法國(guó)達(dá)能達(dá)成合資協(xié)議，達(dá)能注資3.8億元，引入純凈水生產(chǎn)線，開始生產(chǎn)瓶裝純凈水，此舉受到了幾乎一邊倒的非議。宗慶后似乎不愿意卷入任何從概念到概念的爭(zhēng)論漩渦，他更希望用自己的實(shí)踐來(lái)作答。

短短幾個(gè)月時(shí)間，娃哈哈憑借著嚴(yán)密、廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)將娃哈哈純凈水迅速鋪遍了全國(guó)各地的大街小巷。一個(gè)兒童品牌如何能打動(dòng)成人的心，是宗慶后面臨的最大挑戰(zhàn)。對(duì)于純凈水這樣一種消費(fèi)關(guān)心度極低的產(chǎn)品，要想使之成為一個(gè)知名品牌，沒有足夠的廣告支持是不行的。宗慶后選擇用廣告轟炸淡化娃哈哈原有的兒童概念。

此后，娃哈哈純凈水的廣告策略是結(jié)合風(fēng)靡樂壇的流行歌曲，走出一條與樂百氏完全不同的感性路線。娃哈哈巧妙借用了歌曲《我的眼里只有你》、《心中只有你》、《愛你就等于愛自己》，使廣告主題很自然地移情于娃哈哈純凈水。隨著娃哈哈純凈水在中央電視臺(tái)大量的廣告投入，娃哈哈迅速成為全國(guó)飲用水行業(yè)的著名品牌。

但是好景不長(zhǎng)，1998年，農(nóng)夫山泉在市場(chǎng)上提出的“天然水”更健康的概念直擊娃哈哈和樂百氏兩大寡頭生產(chǎn)的純凈水。2000年，一些企業(yè)又推出太空水、富氧水、離子水等眾多新概念瓶裝水產(chǎn)品，在一定程度上讓瓶裝水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)幾近失效。從此，娃哈哈開始縮減純凈水生產(chǎn)線，加大對(duì)礦泉水產(chǎn)品的投入。2002年，隨著雀巢、達(dá)能等外資企業(yè)加大對(duì)中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)的投入，純凈水的市場(chǎng)日漸飽和，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

雖然，娃哈哈的瓶裝水逐步確立了自己的市場(chǎng)地位，但是，要想讓品牌持續(xù)有競(jìng)爭(zhēng)力、聯(lián)銷體持續(xù)穩(wěn)固，產(chǎn)品就要不斷地推陳出新。此時(shí)，娃哈哈在宗慶后的帶領(lǐng)下又義無(wú)反顧地殺入被“兩樂”把持的碳酸飲料市場(chǎng)，并引起了軒然大波。

1998年，非?？蓸飞鲜胁痪镁驮谑袌?chǎng)上出現(xiàn)了兩種不同的結(jié)局，非常可樂便宜的價(jià)格在農(nóng)村市場(chǎng)贏得了感召力，但在大城市卻遭到了冷遇，而直接阻礙是大多數(shù)城市年輕人不認(rèn)可非?？蓸返目蓸肺幕矸?。這一點(diǎn)讓宗慶后頗為困惑?；偷榔放茽I(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)首席顧問(wèn)朱煌認(rèn)為：“非?？蓸愤€沒有真正認(rèn)識(shí)到文化營(yíng)銷是非常可樂落敗城市的根源?！?/p>

宗慶后似乎也意識(shí)到了這一點(diǎn)：“避實(shí)就虛，星星之火可以燎原，這些思想都可以借鑒。人家強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)，你跟人家硬碰肯定失敗的；在人家薄弱的地方競(jìng)爭(zhēng)，成功的機(jī)會(huì)會(huì)大一點(diǎn)?！?/p>

看來(lái)，宗慶后對(duì)這場(chǎng)可樂大戰(zhàn)是有備而來(lái)。除了價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)外，非?？蓸芬灾行〕鞘屑稗r(nóng)村市場(chǎng)為網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，在營(yíng)銷傳播上打出了民族牌，宣稱“非?？蓸?，中國(guó)人自己的可樂”，很快培養(yǎng)出一批品牌忠誠(chéng)者。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1999年，非?？蓸返匿N量由1998年的7萬(wàn)噸猛增到40萬(wàn)噸，占據(jù)中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)10%的份額，其氣勢(shì)直逼在中國(guó)每年銷量為50萬(wàn)噸的百事可樂，競(jìng)爭(zhēng)矛頭直指可口可樂?！按藭r(shí)的可口可樂除了電視廣告的宣傳力度略有加強(qiáng)外，并無(wú)大行動(dòng)，因?yàn)榭煽诳蓸愤@部龐大的機(jī)器缺乏應(yīng)變能力，外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化難以阻止其按計(jì)劃行事的慣性，這是短期內(nèi)不易克服的，但是這并不防礙可口可樂作為飲料行業(yè)霸主的形象?！绷_建幸說(shuō)。

然而從2000年到2003年，非?？蓸访磕甑匿N量?jī)H為60萬(wàn)噸，增長(zhǎng)速度緩慢。與此同時(shí)，一向高姿態(tài)的可口可樂在2002年、2003年針對(duì)“非?！钡拿褡逭信七M(jìn)行了無(wú)聲但卻效果不錯(cuò)的回?fù)?。例如，可口可樂在農(nóng)村推出一元錢可樂計(jì)劃，包裝改用玻璃瓶，農(nóng)民飲后可以退瓶，以降低消費(fèi)支出。

面對(duì)可口可樂的此舉，宗慶后在等待還擊的機(jī)會(huì)。2006年，機(jī)會(huì)終于來(lái)了?？煽诳蓸吩?006年1月宣布推出其第一款咖啡可樂產(chǎn)品，可惜不是在中國(guó)，而是在幾萬(wàn)公里之外的法國(guó)。這讓宗慶后趕了一個(gè)時(shí)間差，迅速在市場(chǎng)上推出“非?？Х瓤蓸贰?，也許可口可樂沒有想到非常可樂的行動(dòng)竟會(huì)如此之快。

市場(chǎng)沒有辜負(fù)娃哈哈的期望，在產(chǎn)品上市會(huì)上，非?？Х瓤蓸繁唤?jīng)銷商高度看好。在東北一些大賣場(chǎng)，咖啡可樂的銷量超過(guò)了可口可樂、百事可樂的任何一個(gè)單品。在上海、杭州的一些便利店，非?？Х瓤蓸肪谷幻撲N。終端零售的回轉(zhuǎn)速度之快完全出乎娃哈哈銷售人員的意料。

之后，娃哈哈的非常系列又增添了非常檸檬、非常蘋果、非常甜橙等成員?！巴薰妓犸嬃袭a(chǎn)品沒有完全實(shí)行單純的品牌延伸，而是冠以‘娃哈哈?非?？蓸贰！眳菚圆ㄕf(shuō)。而宗慶后的解釋是，“娃哈哈”與“非?！倍际亲?cè)商標(biāo)，之所以采取子品牌戰(zhàn)略，主要是考慮到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)存在強(qiáng)大的類別品牌可口可樂。在這樣的情況下，單純的品牌延伸與單純的多品牌都不是上佳選擇。

“從短期來(lái)看，娃哈哈的品牌延伸是成功的，也有當(dāng)時(shí)的背景原因，那時(shí)候各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，專業(yè)化程度不高，營(yíng)銷畢竟從屬于戰(zhàn)略。但從長(zhǎng)期角度出發(fā)，還是有一定的隱患的，品牌核心價(jià)值將存在問(wèn)題。”羅建幸說(shuō)。

另外有分析人士表示，以非常可樂為例，娃哈哈的用戶群主要是農(nóng)村用戶，這一用戶群對(duì)兩樂基本上無(wú)影響，相反，兩樂求之不得，因?yàn)檫@等于在為兩樂培養(yǎng)未來(lái)的用戶群。當(dāng)可口可樂和百事可樂將它的能力集中在城市用戶身上的時(shí)候，娃哈哈在農(nóng)村的勝利不僅不能推進(jìn)到城市，反而會(huì)構(gòu)成它在城市里的阻礙，當(dāng)兩樂吃足了一線城市的大餅后，對(duì)二、三線城市蠢蠢欲動(dòng)是必然的趨勢(shì)，只要跨進(jìn)去，吃是肯定吃得到，早晚而已。問(wèn)題是真會(huì)那么容易吃下嗎？這就要看娃哈哈如何固守自己賴以起家的市場(chǎng)了。

娃哈哈從兒童營(yíng)養(yǎng)液向兒童果奶、純凈水等大眾消費(fèi)品延伸的過(guò)程，雖惹來(lái)不少非議，但卻堅(jiān)定了其全方位打造食品飲料帝國(guó)的信念。

目前飲料市場(chǎng)上品種繁多，產(chǎn)品琳瑯滿目，新品層出不窮。除了傳統(tǒng)的碳酸飲料外，茶飲料、果汁飲料近年來(lái)也是異軍突起，增長(zhǎng)迅速，尤其是茶飲料最為引人注目，2001年茶飲料的市場(chǎng)增長(zhǎng)率達(dá)到了60％。

旭日升、康師傅、統(tǒng)一等著名品牌占據(jù)了茶飲料市場(chǎng)的大半江山，其他品牌如三得利、茶韻、旺旺、早茶族、冬雨、午后紅茶等也是緊緊跟進(jìn)。娃哈哈作為后來(lái)者，其茶飲料于2001年7月才上市，但是很快就后來(lái)者居上，2002年茶飲料的銷售額達(dá)到了20億元，與康師傅、統(tǒng)一形成了三足鼎立的局面，將可口可樂的嵐風(fēng)、樂百氏、雀巢等遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋到了后面，在不經(jīng)意間成為茶飲料市場(chǎng)的第三名牌。

2005年嶄露頭角的娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線，不到兩年銷售額便突破20億元，實(shí)實(shí)在在是一匹不可多得的“黑馬”。此次宗慶后對(duì)娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線的定位十分準(zhǔn)確，沒有延續(xù)以往的大流通做法，而是針對(duì)其目標(biāo)消費(fèi)群――城市白領(lǐng)、大中學(xué)生，進(jìn)行產(chǎn)品特色的告知。

快速消費(fèi)品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，目前已進(jìn)入調(diào)整期，一方面是外部環(huán)境在不斷變化，原材料、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧仙?，另一方面是?jìng)爭(zhēng)環(huán)境更加殘酷，同質(zhì)化成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的攔路虎。娃哈哈盡管連年快速發(fā)展，但同樣深深感受到這些壓力。為此，哇哈哈喊出了以差異化帶動(dòng)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展的口號(hào)。

娃哈哈思慕C就是市場(chǎng)細(xì)分后的產(chǎn)物。娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人透露：“娃哈哈思慕C在產(chǎn)品研發(fā)中，充分考慮了現(xiàn)代女性保持身材的強(qiáng)烈愿望，以低脂肪、多營(yíng)養(yǎng)為主要賣點(diǎn)，在思慕C別添加了一種‘利體素’，也就是人們常說(shuō)的水溶性膳食纖維?！?/p>

有心人可以發(fā)現(xiàn)，娃哈哈思慕C、娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線、娃哈哈呦呦奶茶等產(chǎn)品都沿用了娃哈哈非常可樂的雙品牌戰(zhàn)略?！斑@些產(chǎn)品，娃哈哈的字樣都不在醒目位置上，這是差異化成分在里面的緣故，除了非常系列之外，還有乳娃娃、爽歪歪等，都是在淡化娃哈哈主品牌，逐步向功能型飲料發(fā)展?！绷_建幸說(shuō)。

“自達(dá)能事件爆發(fā)以后，宗慶后對(duì)娃哈哈品牌降低了投入，這是事實(shí)。2007年娃哈哈純凈水一分錢廣告都沒有投，寧愿讓康師傅追趕?，F(xiàn)在娃哈哈和達(dá)能合資的部分都是娃哈哈的生產(chǎn)線，宗慶后把它戰(zhàn)略性地放棄了，這個(gè)對(duì)品牌是有影響的?！绷_建幸說(shuō)，“宗慶后的戰(zhàn)略和產(chǎn)品發(fā)展方向會(huì)隨時(shí)發(fā)生變化的，但有一點(diǎn)可以肯定，飲料會(huì)百分之百不斷地推陳出新。至于食品方面，要看宗慶后有多少力量?！?/p>

顯然，宗慶后在食品方面多元化的市場(chǎng)試驗(yàn)遠(yuǎn)沒有飲料來(lái)得成功。娃哈哈瓜子、娃哈哈罐頭食品、娃哈哈大廚藝營(yíng)養(yǎng)濕面等產(chǎn)品都投入了巨額廣告進(jìn)行宣傳，但大多以市場(chǎng)表現(xiàn)平平告終。而宗慶后在每一次失敗后迅速懸崖勒馬，使新產(chǎn)品的失敗保持在一定的“度”內(nèi)。但失敗并不等于不能做，宗慶后對(duì)品牌延伸依然癡心不改。

記者了解到的情況是，宗慶后曾有過(guò)做嬰兒奶粉的想法，但嬰兒奶粉有很多專業(yè)性在里面，并不是那么容易做的。這不是技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的問(wèn)題，而是操作手法的問(wèn)題，奶粉和飲料的做法完全不同，飲料是典型的快速消費(fèi)品，講究隨處可見，網(wǎng)絡(luò)要求無(wú)處不在；而奶粉是專業(yè)消費(fèi)品，不能單純依靠電視廣告，幾十秒講不出太多內(nèi)容，它需要長(zhǎng)年累月地派導(dǎo)購(gòu)員在大賣場(chǎng)中做專業(yè)介紹，渠道和推廣方式都不同。所以，宗慶后沒有實(shí)施嬰兒奶粉的計(jì)劃，但這并不排除他在食品領(lǐng)域?qū)嵤┢髽I(yè)兼并的做法。

多元化

也許是宗慶后要把娃哈哈打造成兒童帝國(guó)的夢(mèng)想還沒有破滅，2002年，他回過(guò)頭來(lái)做出決定：進(jìn)軍童裝市場(chǎng)。

娃哈哈運(yùn)作童裝的思路是OEM貼牌生產(chǎn)，與專業(yè)童裝設(shè)計(jì)單位合作的方式完成設(shè)計(jì)，以零加盟費(fèi)的方式盡快完成專賣店在全國(guó)的布局。盡管娃哈哈拿出了極其優(yōu)惠的加盟計(jì)劃，還是遭到了部分客戶的質(zhì)疑。

河北保定有位客戶，是娃哈哈飲料的經(jīng)銷商，她認(rèn)為娃哈哈的童裝價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了她的心理預(yù)期。她認(rèn)為，以當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，消費(fèi)者很難承受這樣的價(jià)格。而且中國(guó)南北地區(qū)貧富差距比較大，娃哈哈應(yīng)該對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)考慮多一些。而在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，但地租太貴，成本太高，所以上海的很多客戶仍然不敢輕易加盟。

一年多過(guò)去了，娃哈哈在全國(guó)僅開設(shè)了800多家專賣店。初次受挫后，宗慶后并不承認(rèn)是品牌延伸上的問(wèn)題，說(shuō)是“對(duì)整個(gè)市場(chǎng)需求估計(jì)不足”，并對(duì)娃哈哈童裝在一年內(nèi)創(chuàng)造了2億元收入感到滿意。

據(jù)悉，娃哈哈童裝仍在市場(chǎng)上艱難地維持著，在縣級(jí)城市賣得還可以，但很多童裝都是跟娃哈哈的飲品一起促銷的，一年的銷售額不到2億元，不賺錢，也虧不了多少。

“當(dāng)時(shí)，娃哈哈已經(jīng)被消費(fèi)者認(rèn)定是飲料品牌了，因?yàn)槌院痛┩耆莾蓚€(gè)類別，如果90年代初娃哈哈就生產(chǎn)童裝，現(xiàn)在消費(fèi)者想到娃哈哈就可能是童裝品牌了?！绷_建幸感慨地說(shuō)，“宗慶后想讓娃哈哈品牌既成為飲料的代名詞，又想讓它回歸到最早的兒童帝國(guó)的定位，想兩個(gè)通吃，但這在現(xiàn)實(shí)中是辦不到的。事實(shí)也如此，后來(lái)娃哈哈兒童牙膏、兒童肥皂等產(chǎn)品的市場(chǎng)反響也不好。根據(jù)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，娃哈哈走食品飲料這個(gè)方向還是對(duì)的?！?/p>

品牌延伸是一個(gè)企業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期必然要走的一步棋。隨著競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的惡化，行業(yè)背景也會(huì)發(fā)生變化，平均利潤(rùn)縮水是遲早的事情，所以企業(yè)的資金流不斷在不同的領(lǐng)域里發(fā)生變化，企業(yè)也必然要尋求生存的好方法。娃哈哈現(xiàn)在已經(jīng)有足夠的資金實(shí)力和技術(shù)實(shí)力開發(fā)新產(chǎn)品，而不應(yīng)該只是停留在以往的跟進(jìn)策略上。打造全新概念的產(chǎn)品是娃哈哈將來(lái)的發(fā)展方向。