餐廳創(chuàng)業(yè)方案精選(九篇)

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第1篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

服務員未來會消失嗎

阿里巴巴集團淘點點事業(yè)部總經(jīng)理王煜磊回應道：“我們正處在一個劇烈變化的時代――移動互聯(lián)網(wǎng)時代，很多傳統(tǒng)的東西都會被改變，這是時代的必然。有了淘點點，一些餐廳的點菜服務員可能會減少，但同時也會促進更多有價值的崗位和機會誕生?！碧詫毦W(wǎng)購曾經(jīng)催生了無數(shù)的網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)者，和網(wǎng)店客服、淘女郎、快遞員等崗位，作為生活服務領域的淘寶天貓，淘點點一定也會降低創(chuàng)業(yè)門檻，帶來更多新的業(yè)態(tài)成長，比如在手機上賣水果的小夫妻，比如在網(wǎng)絡上招攬生意的網(wǎng)絡服務員，比如專注于外賣配送的城市區(qū)域快遞公司……

每個桌子配一臺pad，大廳里布置幾臺點餐機……不久前看起來還挺新潮的點菜方式，現(xiàn)在看來也快落伍了。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，這些基于硬件設備的點餐收銀解決方案，注定將被虛擬的手機軟件所取代。

這款叫做“淘點點”的手機軟件，為餐館提供的解決方案是這樣的――

莊先生晚上想約朋友到一家熱門餐廳吃飯，可自己下班后再過去等位估計要排隊一個小時，他打開淘點點，搜索到這家餐廳，付了100元定金，預定了晚上7點一個靠窗的位置，順便領了一張20元的優(yōu)惠券。下班后，莊先生在去餐廳的路上，打開淘點點，進入預約餐廳的手機店鋪，翻看電子菜單查看菜品圖片和介紹，點了幾個店家推薦菜和網(wǎng)友評價最好的菜。這時餐廳的后臺系統(tǒng)就顯示出莊先生的點菜單，開始配菜備料。20分鐘后，莊先生和朋友到達餐廳，這時餐廳門口排起了長長的隊伍，而他們則直奔預約的座位，也不用叫服務員，拿出淘點點掃了一下桌上的二維碼，后廚就根據(jù)自動打印出來的菜單炒菜上菜。飽餐之后，莊先生打開淘點點選擇買單，核對菜單后發(fā)現(xiàn)自己吃了8個菜一共200塊，減去定金付掉的100元和領的20元優(yōu)惠券，還需要付80元。莊先生使用淘點點綁定的支付寶賬號或銀行卡號，2秒鐘完成了付款。餐廳收銀臺立馬彈出買單提示消息。莊先生向收銀臺老板微笑著打了個招呼，隨后跟朋友離開了餐廳，順便打開淘點點給這頓飯打了個五分好評，寫了句“來過很多次了，這里的紅燒獅子頭超級贊”。

零成本變身手機餐廳

這種新潮的方式，對一家餐廳而言意味著什么呢？淘點點產品負責人王磊表示，以前很多生意好的餐廳不太愿意把座位拿出來預定，因為很多人訂了座位最后又不來，導致浪費。而淘點點新上線的定金訂座功能，餐廳老板可以通過“點點掌柜”軟件一次性設置好座位時間和數(shù)量，并收取一定金額的定金，如果顧客沒能按時就餐，預付的定金將自動轉化為這家店鋪的現(xiàn)金券（30天有效），可在下次消費時使用。

一直以來，餐廳的管理者們，都在思考能提高點菜收銀效率的解決方案。按照傳統(tǒng)方式，餐廳每隔幾個月就要重新印制一遍紙質菜單，每一桌客人點菜，平均要花掉10分鐘，同時需要一名服務員在旁等候，點完菜后，服務員得跑回收銀臺花5分鐘手動錄入信息，買單時得再花上5分鐘。也就是說，當客人使用淘點點自助點單時，每桌能節(jié)約20分鐘的時間，服務員的工作量大大減少，翻桌率提高三分之一。

王磊說：“由于智能手機的普及，餐飲商戶接入淘點點手機餐廳，只需要安裝‘點點掌柜’軟件即可，不需要再額外添置設備，甚至省下數(shù)萬元的收銀點餐設備。目前我們也沒有收取任何入駐費用，對商家而言可以說是零成本?！?/p>

第2篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

餓了么不是只能使用支付寶付款，除了用支付寶付款還可以使用微信錢包付款。

餓了么主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應鏈等業(yè)務，整合了線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡資源，用戶可以方便地通過手機、電腦搜索周邊餐廳，在線訂餐、享受美食。

“餓了么”整合了線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡資源，用戶可以方便地通過手機、電腦搜索周邊餐廳，在線訂餐、享受美食。于此同時，“餓了么”向用戶傳達一種健康、年輕化的飲食習慣和生活方式。除了為用戶創(chuàng)造價值，餓了么率先提出C2C網(wǎng)上訂餐的概念，為線下餐廳提供一體化運營的解決方案?！梆I了么”隸屬于上海拉扎斯信息科技有限公司，“拉扎斯”來源于梵文“Rajax”，寓意著“激情和能量”。公司始終將自己定位成一家創(chuàng)業(yè)型公司，充滿激情，充滿能量。公司秉承“極致、激情、創(chuàng)新”的信仰，致力于推進餐飲行業(yè)數(shù)字化的發(fā)展進程。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

第3篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

面對積壓在手厚厚的一疊訂單，謝利軍既欣慰又著急。欣慰的是自己的努力和真誠沒有白費，終于迎來了事業(yè)之春，同時又幫助別人尋找到了致富之門；著急的是這么多的創(chuàng)業(yè)者信任自己，認準了神奇萬潔布這個產品，可由于眼前供貨量有限，現(xiàn)生產又需要一定的周期，一時根本無法滿足所有創(chuàng)業(yè)加盟者的進貨需求。為此，謝利軍只好要本刊代他向廣大的創(chuàng)業(yè)加盟者致歉，希望得到大家的諒解，同時表示一定不會辜負眾人的期望，盡快解決問題，保證產品供應的及時暢通。

一塊小小的萬潔布，何以能得到如此的青睞？何以能引發(fā)如此火爆的加盟場面？說到底主要原因無非兩點：一是萬潔布的去污效果確實神奇，二是萬潔布門檻極低。

首先，萬潔布的神奇去污效果讓人驚嘆！它是以天然菜瓜為原料制作而成，具有不粘油、易清洗、超強吸水、特效去污，抗菌、耐拉、耐洗、耐磨、耐高溫等特點，可廣泛用于鍋、碗、盆、家用電器、家具地板、機械等的清潔去污，不僅是居家主婦的好幫手，更是各大餐廳、酒樓、工廠、機械廠等清污工作的理想換代產品。針對于洗碗來說可以達到不用洗潔精的效果。

另一方面，為幫助苦尋無門的小本創(chuàng)業(yè)者盡快脫貧致富，也是貧苦出身的謝利軍特別制定了超級優(yōu)惠的產品政策。即拿貨一箱即可做?。ㄒ幌渑鷥r僅600元！單價4.5元/包。且隨貨配有產品的詳細資料、宣傳單、海報及營銷方案）

這些對小本創(chuàng)業(yè)者來說實在是太實惠了，無怪乎會出現(xiàn)產品供不應求的現(xiàn)象！

為了針對不同的加盟者做一些切實可行的幫扶工作，讓他們百分百盈利，把風險降到最低，謝利軍還特別提供了三種營銷方法：

一、擺地攤零售

這種方式最適合小本經(jīng)營者，銷售地點靈活，市場、小區(qū)等人流密集的地方均可。把萬潔布及宣傳單張擺好，同時準備一些自來水、醬油、油、一個碟子、一個口杯，以便于現(xiàn)場演示，這樣做效果更直觀，銷售市場也能輕松打開。

二、發(fā)展團購

即到各大餐廳、酒樓、機械廠或工業(yè)區(qū)等進行大額推銷，此種方式較容易贏得大宗額戶，從而在數(shù)量上取得可觀效益。

三、發(fā)展代銷商

有實力者還可以發(fā)展代銷商，把貨鋪給各大、中、小型商場，超市等，讓其代賣，如此不僅能保證產品銷售數(shù)量而且也能保證產品的銷售額。

神奇萬潔布的全國銷售謝利軍真誠地希望能攜手廣大創(chuàng)業(yè)者共同收獲成功，締造財富夢想！

地址：廣東省佛山市南海區(qū)黃岐嘉洲花園1號

第4篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

打工辛苦不甘平庸

神奇萬潔布讓他叩開創(chuàng)業(yè)們

24歲的徐思凡在陽江打工已有一段時間了，在工廠要上10個多小時的班，每月的工資卻只有800元。工廠里的生活讓他越來越疲倦，每天都是吃些蘿卜蔬菜，住的是20多個人在一起的房子。上級對下級的管理也是要求嚴格，一點自由的都沒有。當時徐思凡在想，難道說這一輩子我就這樣過嗎？為什么別人都可以過上好日子，而我卻像是在關在牢里，每天聽從別人的指揮，活在別人的世界里?？墒遣蛔鲭x開又能做些什么？雖然說一直不甘心就這樣打工，也萌發(fā)過創(chuàng)業(yè)的念頭，但現(xiàn)實中的一些虛假信息讓人上當血本無歸的事實讓他一直對創(chuàng)業(yè)望而止步。2010年10月，當他在雜志上看到萬潔布這個信息后，有了試一試的想法。萬潔布的總經(jīng)銷地點就在廣東佛山，離自己也不遠，于是，他抽了一個休息日去了佛山。

在那里，總經(jīng)理謝利軍親自接待了他，并給他詳細介紹了產品的功能：萬潔布是以天然絲瓜原料制作而成，不粘油、抗菌易清潔、超強吸水、去污能力強，主要針對鍋、碗、盆、家用電器、家具地板、機械油污等，且具有耐拉、耐洗、耐磨、耐高溫等特點。謝經(jīng)理用花生油和醬油現(xiàn)場做了試驗給他看，還教給他一些銷售方案和順口溜。根據(jù)他的情況，招商負責人建議他先別作，拿些產品回去試銷。等試銷成功，自己有了經(jīng)驗然后在做。于是，徐思凡拿了兩箱貨回到了陽江。

擺地攤銷路暢

小產品也能穩(wěn)賺錢

因為自己早上9點要到工廠上班，徐思凡決定早上9點以前去農貿市場擺攤，早上7點，他用自行車托著產品和試驗用的工具來到了農貿市場，然后將萬潔布擺好，一邊做試驗，一邊大聲吆喝：“洗碗不用洗潔精，讓你吃飯更放心。神奇萬潔布，只賣10元一包，一包三片，經(jīng)濟實惠又好用！”在市場的家庭主婦，聽到他的吆喝都過來看他的演示。而這時，他將一杯水倒入剛剛洗過盆子的萬潔布上，輕輕擰一下萬潔布，萬潔布就干凈了。油污清潔是家庭主婦最煩惱的事情，洗潔精會造成二次污染，傷害人的身體健康?，F(xiàn)在有這種除油的產品，而且價錢不高，她們毫不猶豫就買了，這個一包，那個一包，徐思凡帶去的20多包萬潔布就賣完了。按每包進價4.5元算，一包他可以賺5.5元，一會的功夫就賺了90多元，是自己一天工作10小時工資的好幾倍！

接下來徐思凡每天都抽空去市場擺攤，然后9點鐘在去上班。最好的時候一個早上凈賺了165元，最差的時候也賺了50多元?，F(xiàn)在他進的270包已經(jīng)剩幾十包了，我們采訪他的時候，他說在做一段時間，就得把工作給辭了，全職做生意。還說早上可以擺一下地攤，中午和下午可以去跑一下餐廳、酒樓、飯店、賓館、機械廠、工業(yè)區(qū)推銷，同時也會把產品推入超市，聽到他說的這么有信心，我們相信他一定做得到。雖然說他賺的錢不是很多，但鍛煉了自己的銷售能力，為將來創(chuàng)造自己的事業(yè)做好了準備。

好產品受關注

低門檻周到扶持到位

吉林長春的李小娟女士，在看到這個產品信息后，產品最低進貨才600元的投資門檻讓她喜出望外。于是，她打通了總經(jīng)銷的電話，了解了一下產品的功能和用途過后，李女士便說以前沒有做過生意，擺地攤也沒有經(jīng)驗，溝通能力也不強，這樣會不會做不了……知道李女士有了顧慮，負責人便給她講了一些方法，比如說在你向餐廳、酒樓、飯店等這些地方推銷的時候，如果因為自身的原因沒有談妥，可以要張他們負責人的名片，把電話遞給我們，由我們這邊專業(yè)的業(yè)務人員去溝通。聽到這里，李女士便不在害怕什么，公司有這樣的服務還是第一次聽說，也是同其它公司都沒有的制度。于是，李女士便進了貨，開始干起來。

為了讓更多想創(chuàng)業(yè)而又沒有多少資金的小本經(jīng)營者多一次成功的機會，萬潔布總經(jīng)銷制定了優(yōu)惠的產品政策，區(qū)縣級最少拿貨6箱（每箱550元），且不收任何費及保證金，配送錄好音的喇叭和廣告招牌，且每箱貨均配有詳細資料，宣傳單，海報，營銷方案。（萬潔布一箱單價600元，共135包）。省級需要通過公司三個月時間的考核才可以申請。我們相信萬潔布這個好產品一定會讓投資者賺錢！讓所有創(chuàng)業(yè)者從這里找到出路！走向成功！

最后在此說一句：只要你行動了，你才會成功！行動就是成功的開始！相信別人能做到的，自己也一定可以！

特別提示：公司鄭重承諾產品要是有質量問題，可無條件退換貨。如果按照公司營銷方案銷售不出，公司可以退貨，讓投資者無任何損失。另外提醒廣大讀者找項目考察是關鍵，一家不正規(guī)的公司經(jīng)營時間是不會很長的，在此祝愿大家都能找到一個合適的項目。

舒雅日用品有限公司

地址：廣東省佛山市南海區(qū)黃歧嘉洲花園1號

第5篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

組織原生態(tài)食材品鑒交流會

為了更好地宣傳推廣湘菜，周智佳積極組織食品交流會?！霸谏洗蔚氖称方涣鲿?，我們重點突出原生態(tài)食品的介紹。針對于湖南菜中的壇子菜、臘味、紅薯粉、調味料、各種湖南時令蔬菜等200多個品種精心擺飾，這一舉動引來各個湘菜館老板、廚師們拍照、品鑒。尤其是在制作壇子菜的原料以及解說上大家最感興趣，因為其中的部分食材的選擇很有講究。比如，剁辣椒，是湖南本地紅辣椒手工傳統(tǒng)工藝制作，在恒溫恒濕地窖自然發(fā)酵（氣溫18-21攝氏度）而成。茶籽油來自沅陵，沒雜質水分，有小時候茶油的醇香。青辣椒、苦瓜、絲瓜等時令蔬菜來自長沙望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)，此地山清水秀，沒一家工廠。從農家田頭空運到北京不超過24小時，夠新鮮吧?！彼€坦言交流會不僅僅是一個關于原料的品鑒會，同時也是一個廚藝的交流會。“在交流會當天，一位廚師當場用食材制作一道很受顧客歡迎的‘粉絲煲’，一個個步驟毫不藏私地傳授，頓時被團團圍住取經(jīng)。其實這是對民族、民間、民俗、民風的原生態(tài)文化進行的一個宣傳。從這點出發(fā)，交流會也告訴食客每一個品牌在出品時都力求保持產品的本味、時令、新鮮?！?/p>

用細節(jié)和匠心贏得尊嚴

不論是從廚還是創(chuàng)業(yè)，周智佳都一直懷著匠人之心。他認為人的一生中不論做什么事情都需要注意細節(jié)，細節(jié)可以打動人心?！霸趪鴥?，我們常說，餐飲行業(yè)門檻低、從業(yè)人員素質差、從業(yè)者不受人尊重。遠赴法國參加交流會之后我深有體會，尊嚴要靠自己贏得，從細節(jié)中贏得。法國上至米其林餐廳，下至路邊小店，只要是法國人開的餐廳，著裝上始終體現(xiàn)出紳士與淑女的感覺。即使天氣炎熱的八月，幾乎看不到穿著短袖的服務人員，而且著裝的每個細節(jié)都非常得體。服務上，應該說法國的整體服務水準是比較高的，隨時能從他們的服務中感受到熱情、尊重、關懷，而且感動服務無處不在。在米其林三星餐廳Epicure用餐時，當員工無意中得知我是專程來考察的，立即為我復印了當天的菜單，并由主廚親筆簽名后送給我，還全程為我講解每道菜的選材和創(chuàng)意。當客戶感受到你細節(jié)中所體現(xiàn)出來的用心，便可以贏得尊嚴?！彼€坦言不要抱怨經(jīng)濟不景氣，不要抱怨消費者苛刻，哪怕只有一家三平方米的小店，哪怕只賣兩種產品，一樣能取得驚人的業(yè)績，成為一家受人尊敬的公司。關鍵在于，你有沒有一顆“將產品做到極致”的匠人之心。說出這句話的周智佳神情從容而又堅毅，讓我從他的眼睛中看到了對餐飲事業(yè)的熱愛和堅持。

切入上游產業(yè)鏈

將富有民族民風性的原料做成意境菜在交流會上展示是未來周智佳的工作重心?！安惋嬌嫌巍笔巢墓痰讲蛷d的這段發(fā)展機會已然顯現(xiàn)，周智佳看準了這個機會，日后會將重心轉移到這上面。其中包括有機、生態(tài)、無公害新奇特農副產品訂制、也包括從大眾平價生鮮蔬菜切入的食材采配網(wǎng)站?！安惋嬌嫌问巢牟膳洳煌趫F購外賣可以迅速席卷全國，其業(yè)務地域化特性非常明顯，餐廳對接、供應商整合、運輸配送等需要專業(yè)人員。所以，短時間內不能形成巨頭獨攬局面，創(chuàng)業(yè)者機會依然很大，先穩(wěn)踞本地城市再逐步拓展壯大全然有望?！碑斈闶种姓莆罩罅坎蛷d資源時，你應該把握時機，攜下游以令上游。創(chuàng)業(yè)者可從聚集餐廳開始，向供應商尋求利益分享。成都三餐美食團隊提出：為餐廳提供免費的收銀管理軟、硬件系統(tǒng)，以此引導入食材采購服務。三餐團隊更倡導：讓各地創(chuàng)業(yè)者合作共建產業(yè)鏈的思路，地域化服務一定是本地團隊做得更好更持久。

比能力更重要的是品格

能力很重要，可有一樣東西比能力更重要，那就是人品。人品，是人真正的最高學歷，是人能力施展的基礎，是當今社會稀缺而珍貴的品質標簽。人品和能力，如同左手和右手：單有能力，沒有人品，人將殘缺不全。人品決定態(tài)度，態(tài)度決定行為，行為決定著最后的結果。人品意義深遠，沒有人會愿意信任、重用一個人品欠佳的員工。好人品已成為現(xiàn)代人職業(yè)晉升的敬業(yè)標桿與成功人生的堅實根基。

第6篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

經(jīng)記者幾年來的跟蹤，萬潔布這個產品是真實的，項目是可靠的。而該公司總經(jīng)理謝利軍也鄭重向有心投資者承諾，請不用擔心產品質量和招商信用，放心大膽投資!若有質量問題，可無條件退換貨。如按照公司營銷方案銷售不出，公司可以退貨，讓投資者無任何損失。另外提醒廣大讀者找項目考察是關鍵，一家不正規(guī)的公司經(jīng)營時間是不會很長的。

24歲的徐思凡在陽江打工已有一段時間了，每天要上10多個小時的班，每月的工資卻只有1000多元。工廠里每天都是蘿卜蔬菜，20多個人住在一間房子，上級對下級的管理十分嚴格，一點自由都沒有，工廠里的生活讓他越來越疲倦。徐思凡常想，難道自己這一輩子就這樣過嗎?為什么別人都可以過上好日子，而我卻像是在關在牢里。如果不打工自己又能做什么呢?雖然說一直不甘心就這樣打工，也萌發(fā)過創(chuàng)業(yè)的念頭，但現(xiàn)實中的一些虛假信息讓人上當血本無歸的事實讓他一直對創(chuàng)業(yè)望而止步。

2010年10月份，當他看到萬潔布這個信息后，有了試一試的想法。萬潔布的總經(jīng)銷地點就在廣東佛山，離陽江也不遠，于是，他抽了一個休息日去了佛山。在那里，謝利軍為他詳細介紹了產品的功能，萬潔布是以天然絲瓜原料制作而成，不粘油、抗菌易清潔、超強吸水、去污能力強，主要針對餐具、家用電器、家具地板、機械等油污，且具有耐拉、耐洗、耐磨、耐高溫等特點。謝利軍并用花生油和醬油現(xiàn)場做了試驗給他看，還教給他一些銷售方案和順口溜。根據(jù)他的情況，招商負責人建議他先別做，拿些產品回去試銷；等試銷成功，有了經(jīng)驗然后再做。于是，徐思凡拿了兩箱貨回到了陽江。

徐思凡的工廠是早上9點開始上班，他決定早上9點以前去農貿市場擺攤。早上7點，他用自行車帶著產品和試驗用的工具來到了農貿市場，然后將萬潔布擺好，一邊做試驗，一邊大聲吆喝：“洗碗不用洗潔精，讓你吃飯更放心，神奇萬潔布，只賣10元一包，一包三片，經(jīng)濟實惠又好用?！辟I菜的家庭主婦聽到他的吆喝都過來看他的演示。他將一杯水倒入剛剛洗過盆子的萬潔布上，輕輕擰一下萬潔布，萬潔布就干凈了。清潔油污是家庭主婦最煩惱的事情，洗潔精會造成二次污染，傷害人的身體健康。見到萬潔布的特殊功能，而且價錢不高，家庭主婦毫不猶豫就買了，這個一包，那個一包。徐思凡帶去的20多包萬潔布就賣完了。按每包進價4.5元算，一包他可以賺5.5元，一會的功夫就賺了90多元，是自己一天工作10小時工資的好幾倍。

其后，徐思凡每天一早都抽空去市場擺攤，最好的時候一個早上凈賺了165元，最差的時候也賺了50多元?，F(xiàn)在他進的270包已經(jīng)剩幾十包了。徐思凡說，再做一段時間，就得把工作給辭了，全職做生意。早上可以擺一下地攤，中午和下午可以去餐廳、酒樓、飯店、賓館、機械廠、工業(yè)區(qū)推銷，同時也會把產品推入超市。雖然說他賺的錢不是很多，但鍛煉了自己的銷售能力，為將來創(chuàng)造自己的事業(yè)做準備。

吉林長春的李小娟看到萬潔布最低進貨才600元的信息后，如此低投資門檻讓她喜出望外。但擔心自己以前沒有做過生意，擺地攤也沒有經(jīng)驗，溝通能力也不強，這樣會不會做不了。懷著猶豫的心情，她打通了總經(jīng)銷的電話。聽了李小姐的訴說，謝利軍便給她講了一些方法，“比如說在向餐廳、酒樓、飯店等地方推銷的時候，如果因為自身的原因和他們沒有談妥，可以要張他們負責人的名片，把電話遞給我們，由我們這邊專業(yè)的業(yè)務人員去溝通?！甭牭竭@里，李小姐便不害怕，公司有這樣的服務還是第一次聽說。于是，李小姐便進了貨，開始干起來。

第7篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

一、 緣起：

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、 活動時間： 12月10日——12月25日

三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、 活動內容：

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。（—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生

內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的，吸引新聞媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、DM宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、 易拉寶：

制作策略：主要內容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、 吊旗：主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動選擇。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票（略）

八、 活動意義：

第8篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

首先，我們要告訴讀者朋友的是，這個產品是真實的，項目是可靠的。通過對方負責人親自寄樣品和在本地做促銷的反映，產品真實可靠。在此，我們告訴廣大讀者朋友：請不用擔心產品質量和招商信用，放心大膽投資！萬潔布總經(jīng)銷同時也愿意接受《創(chuàng)業(yè)》雜志社的監(jiān)督。

愛心企業(yè)家，幫助更多人

謝利軍說，萬潔布不但適合沒經(jīng)商經(jīng)驗的人擺地攤、鋪貨，也適合那些開雜貨店的經(jīng)營者，增加自己店鋪的品種和附加值，希望萬潔布能帶給更多人成功的機會。而根據(jù)自己親身做市場的經(jīng)驗，對于沒有做過生意，溝通能力也不強的經(jīng)銷商，公司便給出了幫助銷售的方案，比如說在你向餐廳、酒樓、飯店······等這些地方推銷的時候，如果因為自身的原因和他們沒有談妥，可以要張他們負責人的名片，把電話遞給我們，由我們這邊專業(yè)的業(yè)務人員去溝通。對于那些信心不足的經(jīng)銷商，公司可指導經(jīng)營思路。同時還有VCD銷售光盤配送。

2012年，舒雅日用品有限公司總經(jīng)理謝利軍在開年之外，就做出了一個扶持經(jīng)銷商的重大決定。已經(jīng)獲得成功的他，希望用自己的愛心行動回報社會，用實際行動來幫助更多渴望通過創(chuàng)業(yè)致富的人們。他鄭重承諾：凡是退伍軍人、殘疾人、五保戶、革命烈屬、低保戶等特殊人群，憑有效證明，打進電話萬潔布的，一律按成本價供貨。

特別提示：公司鄭重承諾產品要是有質量問題，可無條件退換貨。如果按照公司營銷方案銷售不出，公司可以退貨，讓投資者無任何損失。另外提醒廣大讀者找項目考察是關鍵，一家不正規(guī)的公司經(jīng)營時間是不會很長的，在此祝愿大家都能找到一個合適的項目。

經(jīng)營萬潔布六大保障，無后顧之憂

1.產品質量保障，任何產品質量問題公司均無條件退換貨。

2.銷售技巧保障，任何一位或經(jīng)銷商公司都會一對一指導其銷售，并定期回訪客戶。幫助每位商賺錢。

3.廣告宣傳保障，公司免費給經(jīng)銷商提供海報，營銷方案，招牌展架，營銷光碟等宣傳資料。

4.獨家保障，公司規(guī)定每個區(qū)域只發(fā)展一家和經(jīng)銷商，防止串貨和市場的惡性競爭，保障各位經(jīng)銷商利益最大化。

5.售后服務保障，對于商由于自身原因，長時間銷售業(yè)績不理想的，公司可以給予退貨。

6.價格優(yōu)惠保障，對于一次性進貨5箱公司贈送一個錄好音的擴音器，一次性進貨10箱以上，公司免費送一箱。

舒雅日用品有限公司

地址：廣東省佛山市南海區(qū)黃歧嘉洲花園1號樓

第9篇：餐廳創(chuàng)業(yè)方案范文

ENJOY精選限量美食的前身――飯本其實也有個前身，它是2012年―2013年微博上一個專門用來吐槽北京壞餐廳的賬號。飯本聯(lián)合創(chuàng)始人陳子宇親自上手，貢獻了絕大部分毒舌段子。那些吐槽大多帶著一點情緒，再加上一點機靈和幽默，沒多久就輕而易舉地俘獲了數(shù)萬粉絲。

不過跟之后飯本和ENJOY這種“真正的創(chuàng)業(yè)”比起來，吐槽吸粉實在是太小聰明了，何況飯本三年的運營讓創(chuàng)始人兼CEO陳萌滄發(fā)現(xiàn)書寫美好餐廳體驗的用戶遠遠高于吐槽。這倒也不意外，北京已經(jīng)沒幾個藍天，好不容易有興致出門吃個飯干嗎還要專門記住糟心事呢。

當大眾點評宣告自己服務了中國最廣大的人群也包括高端人群時，飯本是有點不服氣的。陳萌滄也不認為高端用戶真的認可大眾點評的指南性，他曾經(jīng)想讓飯本用更豐富的評價維度、更客觀的內容、更靠譜的榜單去挑戰(zhàn)大眾點評，但最初那套想法今天被定論為“可以說完全沒實現(xiàn)”。

不過，飯本近三年的心血至少是ENJOY少走彎路的保障，后者干脆放棄了拉攏美食達人大談“地道的小籠包應該有幾個褶子”，直奔限量精選美食電商路線去了。從2015年初ENJOY推出至今，日成交已經(jīng)突破6000單，客單價都在200元以上，又順利完成了紅杉資本領投的1500萬美元C輪融資?？礃幼舆@次為中產階級省去判斷過程，直接將“吃這個就好”的解決方案呈上的路沒走偏。

這次不吐槽了

ENJOY生正逢時。2014年3月，飯本完成IDG資本領投的B輪融資，不久后就開始醞釀ENJOY。2015年1月ENJOY推出后，很快就受到用戶的歡迎，到2015年6月時日成交已經(jīng)達到1000單。

飯本時期用戶對餐廳的大量點評是一個不小的積累，幫ENJOY形成了一些對商戶的判斷能力。然后，ENJOY從兩個層面去把控商戶和用戶的利益平衡問題。首先，BD團隊對吃足夠了解，知道如何在一家五星級酒店的餐廳里點到好吃而不貴的菜，并且把一整套點菜方案推薦給用戶;其次，談商戶時，ENJOY不會預設任何偏見，但它有快速糾錯機制，如果用戶對一家商戶的反饋不佳，這家商戶很快會下架。

兩個App隱隱傳達著一致的價值觀：正因為有飯本君吐槽和預警了太多壞餐廳，才會有精選好餐廳的ENJOY。但ENJOY最大的變化是堅決不再上過重的點評體系，它只在商戶頁面呈現(xiàn)一個飯本時期愛用的心動指數(shù)，為用戶提供參考。而飯本的老用戶還可以在二級頁面下找到過去的內容，只是飯本主頁面現(xiàn)在變成了為ENJOY商戶導流。

餐廳美選只是ENJOY上產品的第一種形態(tài)，用戶對吃總有各種需求，在家吃湊合吃也是剛需，又高頻。大部分人也都有在半夜12點對著顏值極高的美食圖片內心交戰(zhàn)的時候。

抓住用戶心理正是這門生意的關鍵。陳萌滄經(jīng)常說，感覺ENJOY的團隊分成了兩部分，一部分在和用戶玩心理游戲，另一部分才負責專業(yè)。ENJOY要抓住用戶，就得格外注重圖片的呈現(xiàn)效果。它現(xiàn)在進駐了六個城市，每座城市都有幾位全職攝影師專門為商戶拍照，他們的作品要負責給大家心理暗示：在這家餐廳用餐是一件美好的事。

美食家不是ENJOY的服務對象，中產階級和向往美好生活的人才是。雖然這遠遠不是全人類，但服務好這群購買能力不錯的人也是個不小的市場。ENJOY的客單價都在200元以上，剛好是一個不便宜但又花得起的數(shù)字，最重要的是用戶消費之后感覺值得。

用戶需要的是決策方案

ENJOY的前身飯本對大眾點評的挑戰(zhàn)不成功，總讓人覺得有點可惜。大眾點評的指南性和客觀性已經(jīng)隨著用戶數(shù)量猛增和餐廳商戶數(shù)量膨脹而連年下降，但即便是最有希望打造一套更客觀、更權威的點評體系的飯本，也遇到了嚴重的邏輯問題。

飯本最早的理念是一群朋友的品位相似，所以試著用朋友之間的推薦來解決問題，但沒過多久就發(fā)現(xiàn)每個用戶身邊并沒有多少抱著熱情推薦或吐槽餐廳的朋友，即便有也沒法天天對著食物花樣翻新地評論。用戶拿不出多少形容詞，來來去去不過是“好吃”“入口即化”“正宗”……。這樣的評價對另外一群人又有多少參考價值？還有，這個做評論的人，是不是和看評論的人生活水平相近？

于是飯本開放好友關系，又引入餐飲達人、網(wǎng)紅，這時又難以避免商業(yè)化因素，但凡有點粉絲基數(shù)的達人，都得考慮盈利。

這些無非說明了一件事：吃沒有絕對標準，給用戶創(chuàng)造那么多維度寫評論也許并沒有那么大意義。再出一個打分更權威的餐廳指南，恐怕也沒什么意義。

進入2015年的用戶，也沒那么多時間花在垂直社區(qū)App上了，他們是否還需要那么重的點評體系？陳萌滄的態(tài)度是悲觀的，但他對吃有了一點新結論：

第一， 當一個人或一群人想吃飯的時候，想法其實并不那么具體，所以找餐廳是個模糊決策的過程;

第二， 不同階層的人的決策也不會太一樣，又會受到很多影響，小時候的味道、身邊朋友在流行吃什么、周邊有什么樣的餐廳等等。

因此，“用戶最需要的是你能快速告訴他一個地方，這個地方能打80分以上，價格也還可以接受?！彼f。

瞄準中產階級生活門戶

即便是對飯本，陳萌滄也不太喜歡它被打上“小眾”“高冷”等標簽，現(xiàn)在對ENJOY就更不喜歡了：“ENJOY上還有火鍋專場、面條專場，哪里高冷？價格不親民嗎？”也許這些標簽多少跟ENJOY用黑色調宣告品位有點關系，但陳萌滄反駁說，不是所有App都要做成粉紅色才不代表高冷。據(jù)說女性用戶喜歡粉紅色，但他做了不少民意調查后認為女生們其實是被代表了?！拔覀兛诳诼暵曇o用戶消費升級，為什么還要給用戶粉紅色？”

“以前我沒有消費，而現(xiàn)在要去了”，陳萌滄從這個角度理解消費升級。它并不以價格來區(qū)分，重點仍然是讓用戶感覺到美好。因此只要升級就有門檻――用戶是否了解這個品牌，怎么挑選和去哪里挑選這個商品等等。很難相信ENJOY曾經(jīng)賣過兔頭和鴨脖子，但以后肯定不會再有，并不是因為它們太便宜或太接地氣，而是它們真的沒什么挑選門檻，和消費升級也就沒有關系。

現(xiàn)在ENJOY每天成交的6000單中，餐廳占比仍然最高。隨著它盡力滿足用戶各種吃的需求，餐廳比例一定會被稀釋。陳萌滄不在意這件事，他在意的是ENJOY能否一直抓住這群人。因為ENJOY要先把食物的美好呈現(xiàn)給他們，但它準備盯住中產階級，接下來還要繼續(xù)為他們呈現(xiàn)生活中其他方面的美好。

對用戶來說，如果2015年的生活與2014年有一點點不同，那就是消費升級不可逆轉地發(fā)生，這群22?35歲之間的年輕人（還有很多大學生）已經(jīng)沒那么執(zhí)著于“性價比”。飯本走通了轉型ENJOY這條路，抓住了日趨精細化的、真正的用戶需求。但路上又出現(xiàn)了很多潛在的對手，其中很多也是媒體化電商，扮演著各種領域里的ENJOY，都是把握調性和販賣生活方式的高手，也許過不了多久就會和ENJOY相遇。

[Q&A]

Q：對模仿ENJOY的產品是什么態(tài)度？

A：我想世界上很少有模仿可以成功的事情，除非是擁有絕對渠道優(yōu)勢的公司的戰(zhàn)略級模仿。它的概率才會變大。否則等到這些模仿者做好1.0，我們已經(jīng)是2.0了。

Q：美好的圖片是否一定能主觀提升吃的體驗，如果用戶循著美好的圖片去餐廳但體驗有落差怎么辦？

A：當然，有時候會產生落差，但我想它仍然會比那些展示上就不美的東西強很多。