旅游管理專業(yè)論文精選(九篇)

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第1篇：旅游管理專業(yè)論文范文

(一)旅游管理專業(yè)論文指導教師隊伍不斷擴大，素質不斷提高以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業(yè)為例，2001年指導本科畢業(yè)論文時，共有專業(yè)指導教師11人，指導教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業(yè)指導教師14人，指導教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業(yè)論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大，職稱、學歷不斷提升。

(二)旅游管理專業(yè)論文選題逐漸向細致化、具體化轉變由于旅游管理專業(yè)所涉及的學科范圍廣，理論知識基礎寬且實踐性強，所以，旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生在進行畢業(yè)論文選題時范圍相對較寬，增加了選題的難度，導致學生選題出現(xiàn)空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現(xiàn)狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數(shù)民族文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究”等。從2002年開始至今，從各屆學生的畢業(yè)論文選題來看，已逐步向細致化、具體化轉變，多以中國、云南的某一縣市、某一區(qū)域的區(qū)域旅游開發(fā)、旅游產(chǎn)品開發(fā)，抑或某一酒店某一類型服務項目的開發(fā)，抑或某一旅行社產(chǎn)品營銷策略、人力資源現(xiàn)狀等進行探討研究。

(三)旅游管理專業(yè)論文指導工作已實現(xiàn)了從重結果向重過程的轉變論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬，歷時6個月的時間中，對學生畢業(yè)論文召開專門的動員大會，交代畢業(yè)論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區(qū)域規(guī)劃與開發(fā)、酒店管理三個方向要求學生報名，按照學生報名情況進行分組并安排指導教師，各指導教師按計劃進行各組開題，要求學生提交開題報告、論文研究綜述，之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄，提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環(huán)節(jié)都是按程序環(huán)環(huán)相扣，如果哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，后面的工作將無法順利進行，這種論文指導工作重心的轉變，也說明了論文指導工作正逐步邁向規(guī)范化。

二、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導工作中面臨的困境

(一)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文與就業(yè)、考研、出國的沖突統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，隨著高校的不斷擴招，大學畢業(yè)生的人數(shù)在逐年增加，2006～2009年，高校畢業(yè)生分別為413萬人、495萬人、559萬人、611萬人，而就業(yè)率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業(yè)生增至630萬人。擴招與就業(yè)的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等，無法專心致志地完成或更好地完成畢業(yè)論文的撰寫。

(二)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文完成時間倉促畢業(yè)論文的撰寫一般安排在大四下學期，從學生參加各種專業(yè)實習、教育實習(師范類學生)等返校后僅6個月或8個月時間，在僅有的這幾個月時間里，學生既要確定選題又要參與一系列的實證調(diào)研、收集文獻、撰寫等工作，時間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質量往往不盡人意。有的學生為節(jié)省時間，干脆省略了實地調(diào)研的環(huán)節(jié)，使論文空泛、缺乏論證數(shù)據(jù)。有的學生甚至從網(wǎng)絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學校對此雖三令五申并采取將學生畢業(yè)論文上網(wǎng)、學術不端檢測等手段，但抄襲現(xiàn)象仍屢禁不止。

(三)地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導資金不足資金不足是地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導中遇到的最大難題。畢業(yè)論文的指導無形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導費用外，沒有其他經(jīng)費的支持。學生為撰寫論文的實地調(diào)研、實習等經(jīng)費也十分有限。

(四)旅游管理專業(yè)學生水平層次參差不齊隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低，大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底，我國高校在校生為2900余萬人，居世界第一。旅游管理專業(yè)由于是面向全國招生，招收的學生來自全國各地，學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異，加之學習態(tài)度和對自身要求的不同，使得學生的水平參差不齊，對專業(yè)基礎知識的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過程中，有的學生一、二稿就可通過，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學生對畢業(yè)論文的認識也存在一定偏差，排除時間的倉促外，有的學生雖已找到了工作，但考慮到畢業(yè)論文并未對今后的工作產(chǎn)生直接影響，依然不會以積極認真的態(tài)度完成論文撰寫。

(五)部分教師缺乏責任心在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升，綜合素質增強的同時，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導工作，出現(xiàn)學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文;論文選題不符合專業(yè)培養(yǎng)目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。

(六)缺乏完善的監(jiān)督機制和獎懲機制在整個畢業(yè)論文指導過程中，學校雖讓指導教師通過網(wǎng)絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產(chǎn)生真正監(jiān)督的作用。另外，在獎懲機制方面，除對為數(shù)較少的優(yōu)秀論文進行獎勵外，對出現(xiàn)質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強，認真指導論文教師的積極性。

三、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導工作改革的措施

(一)調(diào)整畢業(yè)論文工作時間將畢業(yè)論文撰寫時間調(diào)整至大四上學期，在大三時就確定論文研究方向，明確指導教師，布置科研任務、閱讀材料，大四下學期學生便可專心進行實證調(diào)研、收集資料數(shù)據(jù)，有充足的時間準備論文的撰寫，也能與指導教師進行充分溝通、交流，有利于提高畢業(yè)論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業(yè)、考研的沖突。

(二)設置“本科畢業(yè)論文專項基金”隨著高校的擴招，學生人數(shù)的增加，教師指導論文的學生人數(shù)也有增無減，一個教師指導8～10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式，可設置一個“本科畢業(yè)論文專項基金”，根據(jù)教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調(diào)研、實習中的經(jīng)費。

(三)加強學生監(jiān)管、提高學生專業(yè)素質旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業(yè)論文的認識，除畢業(yè)論文動員大會教育學生重視畢業(yè)論文、了解畢業(yè)論文外，還應對課程設置進行改革，增加“論文指導”之類的課程，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時，指導教師也可在條件許可的情況下，讓所指導的學生參與到自己的科研項目中，為學生提供科研訓練的機會。

(四)加強對指導教師的監(jiān)督檢查學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、為人師表方面的教育，為教師更新知識、提高業(yè)務水平提供條件。對論文指導工作的監(jiān)督必須實現(xiàn)具體化、量化管理，如修改次數(shù)、與學生見面次數(shù)等都必須有具體的標準和要求。

第2篇：旅游管理專業(yè)論文范文

(一)專業(yè)設置要細化

伴隨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展而形成的旅游管理專業(yè)是一個新型的學科，包括飯店管理專業(yè)、旅行社管理專業(yè)等多個不同專業(yè)領域。旅游管理專業(yè)的學科要建立在課程設置和專業(yè)設置的研究基礎上，注重學生專業(yè)能力的培養(yǎng)，塑造專業(yè)化人才。為了旅游業(yè)的發(fā)展提供教育產(chǎn)品是旅游院校的根本任務，要圍繞服務目標、生產(chǎn)方式、生產(chǎn)量及生產(chǎn)何種產(chǎn)品等問題來開展教學，以市場為導向，提高旅游專業(yè)學生的就業(yè)率。在專業(yè)設置的過程中，專業(yè)設置要細化突出。細化實際的旅游專業(yè)教育過程后，能夠發(fā)現(xiàn)很多新鮮的事物，探索全新的發(fā)展方向，進行針對性的教育培養(yǎng)，提高學生的專業(yè)能力。這具體體現(xiàn)在以下兩個方面:

1.根據(jù)市場需求，第一時間調(diào)整課程設置的方向

專業(yè)方向是課程設置的基礎，這一點在我國農(nóng)村體現(xiàn)得非常明顯，我國很多森林公園、自然保護區(qū)都集中在農(nóng)村，農(nóng)村擁有豐富的民俗文化資源和多彩的風俗，鄉(xiāng)村中的景物、居民及方言都是值得開發(fā)利用的重要旅游資源。目前城市中的旅行社、星級酒店是我國旅游教育的主要對象，然而卻忽視了農(nóng)家樂旅游人才培養(yǎng)的重要性。貴州在2011年5月舉行的鄉(xiāng)村旅游節(jié)、新津于2012年召開的中法鄉(xiāng)村旅游論壇及南海在2014年4月舉辦的中國首屆鄉(xiāng)村旅游建設與發(fā)展投資論壇，這些舉動都體現(xiàn)出了鄉(xiāng)村旅游越來越受到人們的關注。鑒于此狀況，要將鄉(xiāng)村旅游專業(yè)作為新的研究領域，并加入到旅游管理專業(yè)的設置過程中，以擴大畢業(yè)生的就業(yè)領域。

2.因地制宜，在各地方院校開辦不一樣的課程

如飯店管理和旅行社管理是各地方院校的傳統(tǒng)辦學方向，人才已經(jīng)飽和。如果地方院校毗鄰長江三峽，可以把旅游專業(yè)的建設與其聯(lián)系在一起，在旅行社方向里加入游船因素，以此來體現(xiàn)地方特色。各大旅游專業(yè)院校要根據(jù)實際教學資源及地方旅游發(fā)展情況，開設景觀設計、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃和會展旅游等多種專業(yè)方向，培養(yǎng)不同領域的人才，為旅游行業(yè)的發(fā)展提供保障。在設置旅游管理專業(yè)時，要結合實際情況，突出細化原則設置專業(yè)，避免開設一些籠統(tǒng)、粗枝大葉的專業(yè)。以市場需求狀況為根本調(diào)整人才的培養(yǎng)數(shù)量，保證供需適應。根據(jù)某一領域建設多個細化的旅游管理專業(yè)，形成高校專業(yè)集群，有利于提升旅游院校的學術地位，實現(xiàn)促進學科建設、引導學術方向和推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三位一體”的目標，使旅游專業(yè)教學培養(yǎng)走上持續(xù)健康發(fā)展的道路。

(二)實踐課程比例

旅游管理專業(yè)實踐性較強，要求學生必須深入地了解專業(yè)基礎知識，通過實踐應用熟練掌握專業(yè)知識，沒有實踐經(jīng)驗為支撐理論知識沒有用武之地。這就要求對傳統(tǒng)教學理念進行改進，適當?shù)販p少理論課程的數(shù)量，加大實踐課程所占的比重，根據(jù)旅游管理專業(yè)的特點，可以加設畢業(yè)實習、周末實踐、課堂實踐訓練等實踐課程。其中畢業(yè)實習能夠有效地提高畢業(yè)生的專業(yè)能力，有助于學生順利就業(yè)，實習時間通常為3個月，通過這次實習可以讓學生站在整體的角度上把握四年的理論課程;周末實踐側重的是學生特定技能的培養(yǎng)，即在每周周末定期進行實踐培訓;課堂實踐訓練指的是通過實踐教學和理論教學相結合的方式，對某單元課程內(nèi)容進行講解，是最基本的實踐課程。

(三)把社會實踐納入課程設置體系

在整合社會實踐的基礎上，構建旅游管理專業(yè)課程體系，并將社會實踐評估成績納入學分中，使課程設置更加完善。通過這種方式能夠加大旅游管理院校對教學資源和社會資源的利用率，激發(fā)學生的學習興趣，主動投入到學習過程中，從而培養(yǎng)高素質綜合型專業(yè)人才。旅游專業(yè)社會實踐主要是讓學生以自由結組的方式，在課下對自己感興趣的領域進行研究和探索，自主制定社會實踐報告，明確實踐的目的和方向，從發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀、存在問題、解決的措施等角度入手，深入了解該行業(yè)，教師以實踐顧問的角色在實踐過程中為學生提供相應的幫助。社會實踐課程的開設重視每位學生的發(fā)展，提高學生分析問題、解決問題的能力，鼓勵學生親身體會旅游行業(yè)，是教學模式改建和教育理念改變的標志。

(四)學生素質的全面發(fā)展

旅游管理專業(yè)涵蓋了語言文學、文學歷史、經(jīng)濟管理、天文地理等多方面的知識，具有很強的綜合性，這就要求從業(yè)人員必須具備良好的專業(yè)素質和專業(yè)勝任能力?；诼糜喂芾韺I(yè)的內(nèi)涵，其實質是一種服務性行業(yè)，所以要重視學生的思想道德素質的培養(yǎng)，豐富學生的人文素養(yǎng)，增強文化底蘊。在旅游管理專業(yè)院校課程建設過程中，要不斷地進行研究和探索，明確學生應具備何種知識，進行針對性的教育，開設地理、哲學、文學等多種必要的選修課程，豐富學生的知識，提升學生的思想道德修養(yǎng)，從而更好地為社會服務。

(五)教師素質水平的提高

教師的素質水平主要體現(xiàn)在教師的學識方面和實踐方面，其中教師的學識方面，也就是教師的科研學術水平。同其他學科不同，旅游管理專業(yè)課程體系不必嚴格遵循嚴謹、完整、規(guī)范的特點，其本身就具有很強的實證性，能否拉動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是衡量該學科學術含量的標準。通過以下幾種方式可以提升教師的教科研水平:

(1)鼓勵教師在相關領域發(fā)表言論、文章和論著

并堅持同本城市中其他院校的教師進行溝通和交流，通過教育會議，共享教學經(jīng)驗和心得，既能增強教師的專業(yè)技能，又能了解旅游行業(yè)的最新動態(tài)，將理論與實踐有機地結合起來。

(2)根據(jù)學校的實際情況

讓教師進行出國留學深造。開拓教師的知識面，更新教育理念，將所學到的方法理念融入到日常教學中，讓旅游管理專業(yè)更加國際化。在實踐方面，教師應多進行社會實踐，參加賓館酒店、景區(qū)景點或旅行社的在職學習，豐富自己的社會實踐經(jīng)驗，只有這樣才能更好地對學生進行培訓教育，讓學生融入到社會中。

(六)人才培養(yǎng)模式

眾所周知，人才的培養(yǎng)不僅僅指的是對于人的知識儲備和掌握的培養(yǎng)，更重要的是對于人的技術和實踐能力的培養(yǎng)。只有具有將大量高級知識和技術在現(xiàn)實世界和生活中做到所學所用，靈活變通，創(chuàng)新發(fā)揮，改善生活的人才才能夠稱其為人才。由此，對人才的培養(yǎng)必須重視實踐教育的作用，在鞏固知識教育的基礎上，加大對于受教育者實踐能力的培養(yǎng)。我國的大學實踐教育在美國高中階段已經(jīng)完全被落實，因此同年齡段的學生，美國學生的實踐能力稍強。我國的研究生的科研能力薄弱，與美國獨立開展研究的碩士生相差不少。由此可知，我國的教育模式存在一定的缺陷，即在人才培養(yǎng)中不能很好地平衡基礎教育與實踐能力培養(yǎng)，將這兩者分離開來，造成受教育者實踐能力養(yǎng)成的艱難性與滯后性。只有有效地調(diào)整我國人才培養(yǎng)的模式與結構，加強實踐教育的培養(yǎng)，才能夠真正達到培養(yǎng)出適應和促進社會發(fā)展的人才的目的。

二、結語

第3篇：旅游管理專業(yè)論文范文

1.從開辦旅游管理類專業(yè)的高職院校入手，限制學校擴張數(shù)量

在國家良好的旅游發(fā)展背景下，高職院校越來越多地開展旅游管理類專業(yè)。但是在2008年之前，很多高職院校并沒有專業(yè)的旅游教師，都是學歷史、地理、經(jīng)濟的老師臨時擔任，學校也沒有實訓條件，結果導致很多學生在校期間根本沒有學到自己想要的東西，也沒有親身實踐。畢業(yè)之后和中專院?；蛘吒咧挟厴I(yè)的學生一起工作，在社會上普遍形成了學旅游只能做導游或者酒店服務員的看法。近幾年旅游管理類專業(yè)招生數(shù)量開始下滑，國家應該出臺相關政策，提高高職院校開辦旅游管理類專業(yè)的門檻，讓學校在達到師資水平、實訓水平的條件下，才能設置該專業(yè)，限制部分高職院校開辦此專業(yè)，同時，要加強已有此類專業(yè)的學校提高辦學水平，才能有望招收到更多此類專業(yè)的學生。

2.變革人才培養(yǎng)方案，適應專業(yè)需求

人才培養(yǎng)方案，是一個專業(yè)課程設置、人才培養(yǎng)的決定因素。通過此專業(yè)，學生能學到什么，到什么地方就業(yè)都是人才培養(yǎng)方案所涉及的。專業(yè)提升，就離不開人才培養(yǎng)方案的變革。很多高職院校的旅游管理類專業(yè)人才培養(yǎng)方案基本實行2年在校學習，1年校外實習的模式。但是在實行的幾年中，發(fā)現(xiàn)旅游管理專業(yè)，和其它專業(yè)有很大的不同。該專業(yè)在就業(yè)方面淡旺季明顯，很多單位反映上半年3月底開始，企業(yè)就進入用人高峰期，但是學生還要在校上課，不能離校，下半年10月份以后，陸續(xù)進入淡季，但是學校卻開始把學生送往實習單位，企業(yè)不需要人，學生到單位也學不到什么有效的東西。從近幾年開始，很多高職院校開始對人才培養(yǎng)方案進行了大變革，實行了淡進旺出的人才培養(yǎng)模式，學生前三學期集中在校學習，第一學期學習公共基礎知識，第二學期和第三學期學習旅游管理類專業(yè)的專業(yè)知識；第四學期，到校1個月的時間，選好實習單位，3月底開始到企業(yè)進行實習，第五學期10月底返校學習；第六學期開始找工作。正好實現(xiàn)淡季學習，旺季實習的目的。這樣，學生在實習過程中知道自己哪里不足，返校后可以有針對性的學習2個月。

3.以國內(nèi)成功專業(yè)的建設視角，對旅游管理專業(yè)的專業(yè)建設進行修訂

專業(yè)建設包括人才培養(yǎng)模式，專業(yè)細分，學科定位，教材設置，教學方法、手段、內(nèi)容和教學實踐，師資隊伍等。對比國內(nèi)成功專業(yè)，比如會計專業(yè)，近幾年招生形勢好，學生就業(yè)形勢好。相比之下，該專業(yè)在教學手段、教學實踐方面容易滿足，很多高職院校都配備的有會計手工模擬實訓室、會計電算化實訓室等，教師在上課過程中，可以借助實訓室進行相關教學，學生在學習的同時可以進行實踐，達到教學練相結合。但是對比旅游管理專業(yè)可知，目前全國很多高職院校并不具備完善的旅游管理類專業(yè)實訓室，并且此專業(yè)更多的需要到景點、酒店、旅行社進行實踐。但是現(xiàn)在很多高職院校只是在學期中間集中帶學生到景點或者酒店實習一周到兩周，并不能達到預期效果。國外很多旅游高校，都實現(xiàn)了在景區(qū)上課或者到酒店上課，景區(qū)或者酒店就是課堂，讓學生把理論知識與實踐操作相結合，真正達到教學練一體。

4.成立國內(nèi)酒店職業(yè)經(jīng)理人教育，設置酒店職業(yè)經(jīng)理人證書

旅游管理類專業(yè)包含旅行社、酒店以及景區(qū)、會展等幾個方向，旅行社有導游資格證書，領隊證書等，酒店方向目前有餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書、客房、餐飲服務員證書等。但是很多學生覺得酒店方向的這些證書含金量低，對就業(yè)并沒有實質性的作用。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多學生畢業(yè)之后，都會選擇到酒店工作，因此對于高等級的專業(yè)證書需求提高。

二、結語

第4篇：旅游管理專業(yè)論文范文

畢業(yè)論文是高等院校本科教學計劃中重要的實踐教學環(huán)節(jié)之一，是對本科生學業(yè)水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學本科畢業(yè)論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業(yè)論文的首要環(huán)節(jié)本科畢業(yè)論文。目前各高校畢業(yè)生選題部分來源于教師科研課題、結合畢業(yè)實習選題、結合課程學生自選。往往課程設置是畢業(yè)論文選題的前提和基礎，導師在論文選題中起到關鍵作用；目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然，也有學生和教師對畢業(yè)論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對選題重要性認識不夠、與專業(yè)方向的結合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。

一、研究對象與方法

九江學院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法，對論文題目和內(nèi)容逐一分析和分類，調(diào)查畢業(yè)論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。

二、研究結果與分析

（一）論文選題方向分析

從論文選題方向來看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來開展研究，其選題有旅游管理與開發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中（圖 1）。

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個特點：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開發(fā)類占比例30以上，第二是結合旅游發(fā)展趨勢，旅游轉型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個特點的原因有：第一，學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文，學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風景獨好的宣傳口號，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，也為學生自主選題提供了素材和案例。

（二）論文選題來源分析

學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來源體現(xiàn)了學生選題的主動性與被動性，旅游管理專業(yè)學生論文選題來源基本上共四種來源：教師指定內(nèi)容、結合實習內(nèi)容、結合教師科研課題內(nèi)容和學生結合課程自擬內(nèi)容。

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點有：第一，在教師指定內(nèi)容選題是學生論文的主要選題來源；第二，結合實習選題內(nèi)容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多，加上本科生沒有經(jīng)過科研的訓練，盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來，比例也逐漸增大；尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度，本科生實踐教學比例達到30%以上，除了畢業(yè)實習，還有課內(nèi)實訓、校內(nèi)實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現(xiàn)象進行選題，具有較強的操作性和實踐意義。

（三）研究區(qū)域的界定

旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來全國區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認為論文題目選大一點，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調(diào)研花的時間多，寫作難度相對大。

三、以問題為導向選題的建議

本科畢業(yè)論文選題，應該是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的過程，創(chuàng)新思維應從問題開始，問題的起點是“疑”。所以選題過程中創(chuàng)設問題情境，是喚起學生自覺學習，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題意識與創(chuàng)新精神的重要方式。

（一）問題導向的論文選題，有利于促進學生多思考、多動腦

問題導向的論文選題通過以問題來啟發(fā)學生思考為主的教學實習，對鍛煉學生的主動性和創(chuàng)造性大有益處。如學生在酒店實習，發(fā)現(xiàn)人員流動比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。

（二）問題導向的論文選題，有利于學生分析問題能力培養(yǎng)

問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問題，組織討論，進而啟迪學生的心智，激發(fā)學生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營的問題，首先帶學生到研究點進行調(diào)研，讓他們感受到為何要規(guī)范？從哪些方面來規(guī)范？有何好的建議與對策。

（三）問題導向的論文選題，有利于激發(fā)學生探究科學問題的欲望

第5篇：旅游管理專業(yè)論文范文

論文摘 要：文化是旅游者的出發(fā)點和歸結點，是旅游景觀吸引力的源頭，是旅游業(yè)的靈魂。旅游文化課程內(nèi)容也面臨全面更新和優(yōu)化。本文在了解大學生對《旅游文化學》課程的需求的基礎上，對當前旅游文化教學模式進行比較分析，并提出了教學評估。

旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學內(nèi)容，才能確保課程的先進性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關的其他文化沒有或很少涉及。可以說，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴重缺失，很不健全。

一、課程教學模式探討

教學模式是指在一定的教學理論指導下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學結構框架和程序。近年來我院在進行《文化旅游學》課程教學改革時，主要嘗試以下幾種教學方式創(chuàng)新：

1．問題啟發(fā)式

討論式教學是在教師指導下，有計劃、有準備地組織學生運用已有知識，結合教學材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學任務的一種教學模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學或問題(課題)式教學中的一個環(huán)節(jié)。

在討論式教學中，教學材料應是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或將問題引向深入或師生共同得出某種結論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學能極大地調(diào)動學生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。

運用討論式教學時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學效率，影響教學進度，其關鍵在于教師的主導。首先是討論題的質量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學生學習中的難點，師生共同擬定。其次，要讓學生充分準備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎上展開討論，以保證學生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點、方法。教師參與討論，但不要過早做出結論，而是適時引導捕捉有利于深入解決間題的淪點，啟發(fā)學生進一步探討，最后師生共同歸納得出正確結論。

2．案例討論式

管理案例教學于20世紀20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學工商管理學院。經(jīng)過幾十年的實踐和摸索，哈佛商學院已經(jīng)建立了相當規(guī)模的完整案例教學和管理系統(tǒng)。到上世紀20年代世界旅游發(fā)達的國家已將案例教學引入了旅游教育與培訓中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓中，有的院校在一些實踐性較強的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學中已經(jīng)引用了案例教學方法，但是，在《旅游文化學》課程中尚未得到普及推廣，學生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠遠不夠。許多旅游院校的《旅游文化學》教學模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結合的編寫方法，對于《旅游文化學》這一實踐性較強的課程，傳統(tǒng)的教學方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學生適應能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W》是一門新興的應用型課程，具有很強的實踐性和綜合性，要求教學能夠與實踐相結合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學基地，學生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學的案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導學生分析討論，加深了學生對旅游文化的感性認識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經(jīng)驗，豐富了學生的實踐知識，提高實務技能。

3．參與式

《旅游文化學》課程的教學要求學生能主動地積極投到學習的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學習的全過程中，學生的這種學習方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學習內(nèi)容，學生的實際情況和教學的即時情景，給學生創(chuàng)設場合渲染氣氛，使學生很快進入角色之中，參與到學習的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學生學習獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學生的學習能力，培養(yǎng)學生良好的學習習慣。因此，要充分利用豐富的學習資源，創(chuàng)設問題情境，引導學生參與到教學過程中來。參與式教學方法的特點可概括為四個方面：開放的教學內(nèi)容；提問式的講；無標準答案的習題和論文形式的考試。如果學生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴密，這樣實際上把學生定位在只能被動學習的位置上。但是，如果老師能告訴同學，這門學科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學內(nèi)容中也包括一些正在進行科研的部分，從而可以激發(fā)學生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學中，要鼓勵學生提問。"學問"起源于"學習、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結論沒有標準答案的習題，這樣有利于學生進行獨立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學思想更為活躍，掌握知識更深入。

二、課程教學效果的評估

這門專業(yè)選修課，從開設之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學術價值。教學方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標設計，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學術界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術追求，激發(fā)學生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學習。

《旅游文化學》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學生的廣泛認可，為更好地總結經(jīng)驗，建立可行、有效的旅游文化教育教學模式，筆者對今后課程改進的建議如下：(1)申請增加課時，將教學內(nèi)容進一步細化，增加景區(qū)、旅行社的實訓內(nèi)容，將《旅游文化學》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學與實踐教學“零距離”，使學生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認識；(2)開展小班教學，每班最好20人左右，保證每名學生都有機會參加相關的教學實踐活動；(3)增加參與式教學方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。

參考文獻

[1]沈祖祥.旅游文化概論.福州:福建人民出版社,1999

第6篇：旅游管理專業(yè)論文范文

論文摘 要:語文作為文化基礎課,在職業(yè)教育課程體系中具有舉足輕重的地位。同時,為了真正的發(fā)揮語文的作用,適應職業(yè)教育的需要,語文教學還應該結合專業(yè)進行。旅游專業(yè)的語文教學要注重培養(yǎng)學生的表達能力。文章主要對此進行了簡單的分析。 

1 重視旅游知識的積累

積累是語文教學任務之一,也是語文教學的難點之一,因為,積累需要很長的時間,是無法在短時間之內(nèi)完成的。同時積累也是培養(yǎng)學生表達能力的重要條件。沒有豐厚的積累,就沒有流利的表達。表達即是“說”,而沒有積累,就不會有“說”的存在。我們很難想像一個腦子空空的人,他的表達能力會有多好。旅游業(yè)是一個文化含量非常高的行業(yè),要求從業(yè)人員有較高的文化素質。首先是語言修養(yǎng),旅游從業(yè)人員,要講好普通話,語音要準,語調(diào)要好,詞匯要豐富,表達要準確;還要有較好的語言口頭表達能力、筆頭表達能力和語言轉換能力。其次要有廣博的文化知識。旅游從業(yè)人員不一定需要是專家,但必須是一位“雜家”。在工作的過程中,古今中外,天文地理,各個領域的知識都會涉及到,這就是對旅游從業(yè)人員的考察。因此,旅游專業(yè)的語文教學要培養(yǎng)學生的表達能力,首先要重視引導學生積累。第一,結合課文內(nèi)容廣泛的積累旅游素材。旅游專業(yè)固有的豐富人文內(nèi)涵與語文有著天然的契合點。我們在語文教學中,要指導學生通過各種途徑挖掘蘊含在語文資源中的旅游知識,名勝古跡、與名人的相關作品、景點的典故傳說、詩歌等。第二,通過熟讀、背誦積累旅游素材。熟讀成誦是積累語言材料的重要方法,要學好語文必須積累大量典范、精美的語言材料,為學生的表達能力的培養(yǎng)創(chuàng)造條件。教師可以要求學生背誦課本上要求的段落,背誦一些精美的短文,或者是背誦一下典故、名人傳說等。也可以要求學生背誦導游詞、景點介紹、各民族風俗習慣。第三,用競猜、填空、在電腦上寫帖子等形式,幫助學生收集和背誦名言警句、諺語、歇后語等。

2 重視閱讀訓練

閱讀教學一直是語文教學的核心和重點,養(yǎng)成良好的閱讀積累習慣,可以有效的提高學生的表達能力。在閱讀教學過程中,學生可以有更多的機會接觸文質俱佳的文章,通過閱讀,他們加深了對這些文章的理解,在閱讀的過程中,他們自覺不自覺的積累了素材,也鍛煉了表達能力。當然,閱讀教學也要講究策略,第一,泛讀。泛讀是最為常見的一種閱讀方式,教師可以讓學生通過早自習或者是晚自習的時間不斷的大聲朗讀,鍛煉其表達能力。第二,精選朗讀和背誦。教師可以精心的選擇一下比較好的范文,讓學生不斷的朗讀,然后進行背誦。例如:朱自清先生的《荷塘月色》。第三,分角色朗讀。分角色朗讀就是讓學生遵循課本對作品進行再創(chuàng)作?？梢詷O大的激發(fā)學生的學習興趣。例如《雷雨》、《羅密歐與朱麗葉》等都比較適合分角色朗讀。

3 重視思維能力培養(yǎng)

邏輯是指思維的規(guī)律性。邏輯思維能力是靠長期的、有意識的培養(yǎng)和訓練才能形成的。有些學生說話前言不搭后語,說了半天也沒有清楚的表達一個問題,這都是由于其邏輯思維能力比較差造成的。旅游專業(yè)的學生在講解一個事物的時候,設計到許多方面的知識,面對許多的人,如果學生的思維能力很差,相信即使他的知識再豐富,也沒有辦法讓大家理解。因此,教師要善于通過正確的思維方式和方法的訓練,培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。觀察、比較、綜合、分析、抽象、推理等都屬于邏輯思維。教師在教學中,應注重運用各種方式,培養(yǎng)學生正確的思維方式和思維方法。例如:在寫“總結”時,要讓學生從“做了什么事,怎么做的,結果怎樣,今后怎么做”這幾方面來寫;應用文應按照“提出問題—分析問題—解決問題”的順序來謀篇布局;而說明文就可以按照從上到下、從左到右、從前到后等方位來進行。在進行文章分析的時候,教師更要善于將這些思想運用到教學中來。讓學生學會通過分析、歸納等來理解文章,找出文章的脈絡。當學生掌握了這些分析方法以后,久而久之,他們說話也會按照這種規(guī)律來進行,他們的表達能力也會得到提升。

4 重視語言表達活動

培養(yǎng)學生的口語表達能力,最為重要的是要讓學生經(jīng)常的鍛煉。教師要為學生創(chuàng)造條件,讓學生有機會“說”,有勇氣“說”。比如:在語文教學過程中,可利用課前5分鐘或者是10分鐘進行演講訓練。可以由教師限定內(nèi)容,也可以讓學生自由發(fā)揮。演講結束后學生進行自評或者是互評。在課堂教學中,教師可以讓學生通過朗讀、復述、背誦、討論、續(xù)編故事等進行訓練。需要注意的是,教學中的課堂訓練要以教學內(nèi)容為主,結合教學內(nèi)容進行,不能讓學生漫無目的的自由選擇。教師還可以讓全班同學輪流做新聞值日生,播報和評論時事新聞,讓學生在了解國家大事的基礎上,鍛煉其普通話以及表達能力,培養(yǎng)學生良好的表達習慣。另外,在課下或者是抽出一節(jié)課的時間,教師可以針對學生感興趣的話題,讓學生進行辯論賽,讓學生在相互辯論中,訓練思維能力以及口語表達能力。另外教師還可以提倡學生多舉辦諸如:校園主持人大賽、播音員比賽、主題演講比賽、主題辯論賽、朗誦比賽、話劇表演等活動,以刺激學生的學習欲望,訓練學生的表達能力。當老師給了學生說的機會以后,然后為學生的“說”創(chuàng)造一個最為和諧的環(huán)境,也就是給學生說的“勇氣”。有些學生不敢發(fā)言,與其他同學交流的時候,滔滔不絕,但一到課堂上就會很緊張。教師要努力的創(chuàng)造條件,消除這些學生的緊張情緒以及焦慮心理。因此,教師要善于應用溫和的語氣、和藹的態(tài)度、期待的目光去鼓勵學生回答問題。對于學生的回答,要盡量的持肯定的態(tài)度,要善于發(fā)現(xiàn)學生的優(yōu)點,進行表揚,同時還要尊重學生,努力為學生營造輕松和諧的課堂氣氛。

5 結語

對于旅游專業(yè)的學生來說,表達能力是至關重要的。語文教學要適應職業(yè)教育的需要,與專業(yè)教育相結合。對于旅游專業(yè)來說,語文教學就應從積累、閱讀、思維訓練、語言表達活動等方面努力的提高學生的表達能力。

參考文獻

[1] 丁興揚.中職旅游專業(yè)語文教學探索[j].文教資料,2010(5).

[2] 藍桂娥.中職旅游專業(yè)語文教學改革簡論[j].職業(yè)教育研究,2007(8).

第7篇：旅游管理專業(yè)論文范文

關鍵詞：旅游管理 應用型人才 培養(yǎng)

隨著我國高等教育由精英化向大眾化階段的穩(wěn)步發(fā)展，人才培養(yǎng)的多元化格局日益明顯，將應用型本科人才作為學校主要的人才培養(yǎng)目標成為越來越多普通本科院校的共性選擇。近年來，旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，我國的旅游高等教育已成為我國旅游專業(yè)人才，特別是中高級管理人才的主要培養(yǎng)者。旅游管理本科院校在發(fā)展壯大的同時，出現(xiàn)了相較于高職高專和研究生人才培養(yǎng)的諸多短板。因此，旅游管理本科院校向應用型本科教育轉型已成為我國旅游高等教育發(fā)展和質量提升必須面對的重大時代課題。

一、我國高校旅游管理本科教育人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

經(jīng)過 30 年的發(fā)展，旅游高等教育的規(guī)模不斷壯大，結構日趨完善，現(xiàn)已形成了大專（高職）、本科和研究生（碩士、博士）多層次的教育體系。至2012年底，全國旅游院校共計2236所，其中高等院校1097所，職業(yè)技術學校1139所。2012年全國旅游院校旅游相關專業(yè)在校生共計107.34萬人，其中旅游高等在校生數(shù)為57.62萬人；旅游職業(yè)學校在校生數(shù)為49.72萬人[1]。雖然旅游教育以本科生人數(shù)居多，但是在現(xiàn)實中本科以上人才培養(yǎng)及就業(yè)都處于尷尬的局面。

業(yè)界普遍認為旅游專業(yè)本科人才不好用，實際操作能力不如高職高專，理論程度不如碩士。這種旅游專業(yè)本科生“專而不專，能而不能”的尷尬局面使得就業(yè)比例越來越低，歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)人數(shù)比例一般僅在10%-20%之間，從而也導致近幾年旅游本科專業(yè)院校和專業(yè)辦學萎縮的局面[2]。

二、旅游管理本科應用型人才培養(yǎng)目標

（一）多元的知識結構

旅游人才多元的知識結構包括：1.深厚的基礎知識，掌握深厚的旅游管理學科的基本理論是日后得以進一步發(fā)展與創(chuàng)造的基礎；2.扎實的專業(yè)知識，要想在旅游行業(yè)中有所作為，成為有用的旅游人才，就必須掌握扎實的專業(yè)知識，掌握應有的從事本專業(yè)工作所需要的旅游服務的程序、操作規(guī)范和技能；3.廣博的相關性知識，在旅游一線，各種突發(fā)性、應急性問題會經(jīng)常出現(xiàn)，這就要求旅游人才不僅具備精深的本專業(yè)的專業(yè)知識，還要熟悉人文知識、自然科學知識、管理學、心理學、人際交流和溝通等知識，只有這樣才能對所遇到的問題處變不驚，迎刃而解。

（二）完善的能力結構

現(xiàn)代社會經(jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展瞬息萬變，知識更新頻率加快，這就要求學生能夠通過所學旅游實踐技能和動手能力，能較快地適應崗位的需求，解決工作實際問題，能應用已有知識和能力在旅游職業(yè)領域成功立足。能夠把豐富的旅游理論知識、綜合運用多學科、跨學科的知識，轉化應用于實際問題，具有創(chuàng)造性地解決問題的能力。不僅能具有勝任旅游職業(yè)崗位的技能，而且具有旅游技術創(chuàng)新和二次開發(fā)的創(chuàng)新能力。此外，還要有溝通交流能力、團結協(xié)作能力、應變能力，這是在全球化的背景下，旅游應用型創(chuàng)新人才的基本能力。

（三）全面的綜合素質

旅游應用型人才的素質不僅包括德智體美的基本素質，還應具備一定的專業(yè)素質，旅游應用型創(chuàng)新人才能夠在旅游職業(yè)領域成功立足，能進行旅游新技術、新服務、新產(chǎn)品的創(chuàng)新。必須要有創(chuàng)新的個性特質，在組織創(chuàng)新氛圍的影響下通過相互作用實現(xiàn)創(chuàng)意的產(chǎn)生和創(chuàng)新的推進。

三、旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式的構建

（一）構建四階段課程體系

旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標應以知識、能力、素質的培養(yǎng)為出發(fā)點和落腳點， 逐步構建“知識、能力、素質、學術”四階段式課程體系。第一學年開設的課程主要是培養(yǎng)學生的基礎知識掌握；第二學年開設的課程目的在于打造學生的專業(yè)能力；第三學年開設的課程重在強化學生的職業(yè)素質，第四學年通過畢業(yè)實習、畢業(yè)論文及畢業(yè)答辯等培養(yǎng)學生的學術水平。通過四年的培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)學生的從業(yè)綜合能力和實踐操作技能得以提升。

（二）優(yōu)化實踐教學，著重培養(yǎng)應用性人才

注重課程設置的實用性，強調(diào)教學方法的多樣性。旅游管理專業(yè)的特點是實踐性強，因此教學環(huán)節(jié)中應加強實踐教學。課程在設置上強調(diào)學生的參與性學習及自我學習能力。主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。開設帶有研究性質的實驗課，將課程設計、畢業(yè)論文、畢業(yè)設計納入某項課程的研究之中，培養(yǎng)學生運用所學理論知識，對旅游活動深層次的現(xiàn)象進行分析、判斷、歸納、綜合的研究能力。

多引入探討式教學。應用型人才培養(yǎng)模式要求教學方法從單一的課堂講授向多樣化的互動式、參與式教學發(fā)展。使用案例討論教學法可以激發(fā)學生的互動意識和參與精神；運用電子教學、多媒體教學和實地教學，可使學生身臨其境，增強實務感；引入角色模擬教學法，可引導學生在特定環(huán)境下進行角色體驗，增強對知識的領悟和運用；采用專題研討教學法，可培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題的能力和學術探索精神。

重視校內(nèi)外實踐基地。校內(nèi)外實踐基地是提高學生職業(yè)能力的主要途徑。職業(yè)能力培養(yǎng)不只是操作技能或者動手能力的培養(yǎng)，還包括知識的應用、技能的掌握、經(jīng)驗的積累、職業(yè)意識、習慣態(tài)度的養(yǎng)成與職業(yè)創(chuàng)新等。同時，旅游教育培養(yǎng)的人才，其就業(yè)上崗后的服務和管理行為大多是相互聯(lián)系的群體活動，因此必須十分注意對學生合作能力、公關能力、協(xié)調(diào)能力、心理承受能力的培養(yǎng)。讓學生對未來從事的行業(yè)有真實的認知。

（三）重視旅游管理專業(yè)師資隊伍的建設

目前很多院?，F(xiàn)有旅游管理專業(yè)教師大多是從相關學科通過一定的短期培訓或自學方式轉入本專業(yè)的，所學知識不系統(tǒng)，再加上沒有從事過實際旅游工作，很難勝任他們所承擔的課程教學任務，更談不上承擔大型的科研任務，必將影響到畢業(yè)論文質量和人才培養(yǎng)的目標。因此，要求旅游院校推行“雙師制”，提高師資隊伍的整體水平；其次，旅游院校也可以從旅游企業(yè)中選聘兼職教師，增加專業(yè)課“現(xiàn)場教學”的學時比例，從而加強理論與實踐的緊密銜接；鼓勵專業(yè)教師進行雙語教學，提高學生的語言聽說能力和應用能力，突出外向性特色。

參考文獻：

[1] 中華人民共和國旅游局.2012年中國旅游統(tǒng)計年鑒[Z].北京：中國旅游出版社，2013

[2]宋大為.應用型旅游本科人才培養(yǎng)存在的問題及對策[J].吉林工商學院學報，2010，（30）：31-33.

第8篇：旅游管理專業(yè)論文范文

1.彌補實踐教學的缺失。

旅游管理是一門實踐性很強的學科，很多課程都需要大量教學，但是目前由于課程設置、實習經(jīng)費等客觀原因的制約，旅游管理課程的實踐教學內(nèi)容遠遠不能滿足專業(yè)的需求，而使用論文教學可以幫助學生了解很多實際的案例，并在作者的引導之下學習如何分析這些案例，從而對旅游行業(yè)有更深入的認識和理解。

2.彌補學科的不成熟。

旅游管理的學科體系、研究方法等都不完善，還在不斷發(fā)展之中。其中有不少好的研究方法、研究思想都蘊含在大量的論文、文獻中，這些最新最好的東西都沒有納入到旅游管理的教材中來。而使用論文教學可以幫助學生了解最新的思想、方法、知識。

3.培養(yǎng)學生的能力。

目前，旅游管理本科教學以課堂教學為主的模式難以培養(yǎng)學生各方面的能力，特別是提出問題、分析問題、解決問題的能力，而更多的是教學生一些常識和有限的知識，缺乏能力的培養(yǎng)、方法的訓練。而使用論文教學可以幫助學生學習如何提出問題、分析問題、解決問題，學會以問題為中心去思考問題。

二“、論文教學法”在實踐中產(chǎn)生的問題

筆者在旅游規(guī)劃與開發(fā)這門課程試圖嘗試用每周一節(jié)的時間去引導學生讀論文，并講解論文，但是在這個過程中遇到了以下問題。

1.由于學生的慣性和惰性，容易流于形式。

長期以來，大學本科教學的主要方式是老師講，學生聽，學生已經(jīng)習慣了這種很舒服的方式，因此，如果讓學生去讀論文、去鉆研一些研究方法、去討論一些思想，對他們來講是一件非常難的事情，因為他們已經(jīng)有了很大的惰性和慣性，要從這種惰性和慣性中扭轉過來非常困難。而且更有甚者，部分同學對專業(yè)課程毫無興趣，對這些論文的內(nèi)容顯得無動于衷。

2.由于論文比課本更加難懂，所以講解難度大。

學術論文涉及的概念、內(nèi)容、方法等是學生平時基本沒有接觸過的，老師講解起來有相當難度，比如旅游的很多論文是用數(shù)學方法分析的，而相當一部分旅游管理專業(yè)的學生是文科生，所以對數(shù)學方法理解起來有相當大的難度，還有比如，旅游的很多論文涉及到民族學、社會學等其他學科的很多概念，這些對于學生理解起來都有一定的難度。

3.由于課堂的局限性，缺乏充分的交流。

學術論文是需要詳細分析、仔細品讀才能理解的，有時還需要查閱大量的文獻、專著等，還有的時候需要大量的交流、討論，只有通過這些方法才能理解論文的思想，才能進一步深化認識、升華思想，而在課堂上由于時間有限，大部分學生對老師講解的論文似懂非懂，也沒有提前做好充分吸納和質疑的準備，因此也缺乏有質量的交流。

三“、論文教學法”實施的解決方法

1.加強師生溝通，讓學生接受“論文教學法”。

首先要讓學生對“論文教學法”有比較透徹的認識和了解。學生對一些教學方法的抵觸很多時候是由于不了解老師的良苦用心造成的，他們把老師的要求當成是負擔來對待，而對其中的益處知之甚少，再加上老師平時很少和學生有交流的機會，更多的是課堂上單向交流，所以必須建立師生之間雙向溝通，讓學生愿意參與到教學活動中來。

2.引導學生更多地參與一些高級別的學術交流活動。

高校一般都有講座、學術會議等各種學術交流活動，但由于學生大部分對一些學術交流活動不了解，覺得和自己沒任何關系，因此，總體上學術交流活動主要是老師和研究生參加，本科生參加的很少。老師可以給班上的學生提出要求，讓他們?nèi)ジ惺軐W術氛圍，讓專家對學生形成強大的影響力。

3.提升學生的目標效價和期望值，讓學生主動參與。

根據(jù)弗魯姆的期望理論，某一活動對個體的激勵力量取決于他所能得到結果的全部預期價值乘以他認為達成該結果的期望概率。用公式可以表示為：M＝V×E，其中：M———激勵力量，是指調(diào)動一個人的積極性，激發(fā)出人的潛力的強度。V———目標效價，指達成目標后對于滿足個人需要價值的大小。E———期望值，這是指根據(jù)以往的經(jīng)驗進行的主觀判斷，達成目標并能導致某種結果的概率。因此，老師應該不斷強調(diào)學習論文的目標效價和期望值，例如可以讓學生上臺講解論文，讓學生通過課程論文的形式寫論文并指導他們發(fā)表。

四、結論

第9篇：旅游管理專業(yè)論文范文

1.旅游管理本科學生能力構成及其認知差異探析

2.基于提升學生就業(yè)能力的旅游管理本科專業(yè)實踐教學研究

3.海南高校旅游管理本科項目化教學模式研究

4.旅游管理本科專業(yè)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)探析——以長沙學院旅游管理系為例

5.CBE模式在旅游管理本科人才培養(yǎng)中的應用——以湖北民族學院旅游管理本科“產(chǎn)業(yè)計劃”項目為例

6.旅游管理本科教育與畢業(yè)生就業(yè)情況考察分析

7.從廣西旅游人才需求談旅游管理本科教學改革

8.旅游管理本科專業(yè)酒店實習教學研究

9.關于旅游管理本科專業(yè)課程體系建設的再思考

10.廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀、成因及教育對策分析

11.旅游管理本科專業(yè)“雙軌雙能”創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式探析

12.“政研產(chǎn)學用”五位一體的旅游管理本科培養(yǎng)體系的構建與應用——以石河子大學旅游管理專業(yè)為例

13.旅游管理本科專業(yè)實踐教學體系構建研究 

14.基于新型專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的實踐教學體系改革研究——以樂山師范學院旅游管理本科專業(yè)為例

15.高校旅游管理本科教育危機與創(chuàng)新 

16.對旅游管理本科教育的再思考

17.構建旅游管理本科專業(yè)“雙元制”人才培養(yǎng)新模式

18.高等農(nóng)林院校旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討 

19.湖南省旅游管理本科教育的現(xiàn)狀及發(fā)展對策

20.旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式與課程設置初探

21.旅游管理專業(yè)全日制本科課程設置研究

22.我國旅游管理專業(yè)本科教育的問題分析與發(fā)展策略

23.旅游管理本科專業(yè)教學質量的維度分析——基于南京林業(yè)大學的案例

24.淺談旅游管理本科課程教學方法創(chuàng)新

25.廣西旅游管理本科教育與旅游業(yè)發(fā)展適用人才培養(yǎng)淺析

26.基于專業(yè)實習與就業(yè)調(diào)研的旅游管理本科專業(yè)教改研究

27.基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的旅游管理本科專業(yè)實踐教學體系構建

28.從就業(yè)談高校旅游管理本科教育

29.基于知識市場的旅游管理本科校企合作機制探討

30.旅游管理本科專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)探析

31.民族地區(qū)新建本科院校增設旅游管理本科專業(yè)必要性與可行性實證分析——以河池學院為例

32.旅游管理專業(yè)本科學生核心競爭力培養(yǎng)機制實證研究

33.基于NCM范式的旅游管理本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究

34.“學分銀行”視角下旅游管理本科教學改革思路初探

35.旅游管理本科實踐教學課程體系設置及其優(yōu)化

36.高校旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀及其對策

37.旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新探索

38.我國旅游管理本科人才培養(yǎng)模式研究新探索

39.中美旅游管理本科教學的比較研究

40.云南旅游管理本科專業(yè)人才的開放教育培養(yǎng)思路

41.旅游管理專業(yè)本科課程體系設置的系統(tǒng)分析——基于重點大學高年級本科學生的問卷調(diào)查

42.高校旅游管理本科教育現(xiàn)狀及其優(yōu)化對策研究——以四川省部分高校為例 

43.提升旅游管理本科專業(yè)學生專業(yè)認可度的對策分析

44.本科旅游管理專業(yè)教學內(nèi)容及課程體系的構建

45.旅游管理本科專業(yè)實驗項目整合研究 

46.中美酒店與旅游管理本科課程體系的比較研究

47.智慧旅游視域下旅游管理專業(yè)本科應用型人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

48.旅游管理本科專業(yè)課程體系研究框架的建構

49.旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討

50.關于借鑒美國旅游管理本科教學經(jīng)驗的研究  

51.旅游管理專業(yè)本科課程體系設置的思考與建議

52.旅游管理專業(yè)本科學生核心競爭力評價與培養(yǎng)研究

53.對旅游管理本科專業(yè)建設的思考 

54.旅游管理本科專業(yè)學生核心競爭力構成要素實證分析

55.旅游管理本科專業(yè)實踐教學體系優(yōu)化研究 

56.旅游管理專業(yè)本科課程設置問題思考  

57.略論武漢旅游管理本科教育的問題與對策 

58.基于校企合作的旅游管理本科專業(yè)實踐教學體系的構建 

59.基于CDIO教育理念的旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究 

60.基于學科專業(yè)特色的高校旅游管理本科專業(yè)教改探討

61.關于高校本科旅游管理專業(yè)教育的思考 

62.淺論旅游管理本科教學中創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng)

63.旅游管理本科專業(yè)實踐教學體系探析

64.旅游管理專業(yè)本科教育實踐教學模式的創(chuàng)新研究 

65.關于旅游管理本科畢業(yè)論文改革的實證研究

66.旅游管理專業(yè)本科教育應用型管理人才培養(yǎng)研究

67.基于工作本位學習理念的旅游管理本科實訓教學研究

68.地方高校旅游管理本科專業(yè)學生實踐能力的培養(yǎng)

69.淺談旅游管理(本科)專業(yè)人才培養(yǎng)策略

70.以創(chuàng)業(yè)素質培養(yǎng)為取向的旅游管理(本科)專業(yè)課程教學改革初探

71.新升格本科院校旅游管理專業(yè)綜合實習反思與探索——以湖南女子學院旅游管理專業(yè)綜合實習為例

72.借助相關學科優(yōu)勢培養(yǎng)旅游本科人才——以淮陰師范學院旅游管理專業(yè)為例

73.研究型教學在旅游管理專業(yè)本科課程中的應用 

74.論在旅游管理本科課程中開展研究性教學 

75.論新形勢下的旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革與課程體系優(yōu)化——以成都大學為例 

76.西藏高校旅游管理本科教學體系改革初探

77.旅游管理專業(yè)本科“一·五·二·三”實踐教學模式研究 

78.旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)問題探討

79.旅游管理本科專業(yè)產(chǎn)學研立體化教學應用研究

80.地方高校旅游管理本科專業(yè)雙語教學對策探究——以廣東省肇慶學院為例

81.旅游管理本科專業(yè)模塊化人才培養(yǎng)方案探索

82.市場需求與我國旅游管理本科專業(yè)的教學

83.中美旅游管理專業(yè)本科教學的比較研究

84.旅游管理本科專業(yè)發(fā)展思考

85.旅游管理特色專業(yè)本科不同層次實踐教學的探索 

86.高等院校旅游管理本科實踐教學研究

87.基于應用型人才培養(yǎng)的旅游管理本科實踐教學體系構建研究 

88.基于職業(yè)教育的旅游管理本科專業(yè)實踐教學研究

89.論地方高校旅游管理本科專業(yè)特色化人才的培養(yǎng) 

90.基于中外合作辦學的旅游管理本科專業(yè)課程設置的分析與優(yōu)化 

91.論旅游管理本科專業(yè)的特色化建設——以長沙大學為例 

92.重慶高校旅游管理本科專業(yè)學科建設特色與創(chuàng)新趨勢

93.欠發(fā)達地區(qū)高校旅游管理本科專業(yè)校外實訓基地建設的思考

94.大旅游產(chǎn)業(yè)視角建設旅游專業(yè)——走出旅游管理本科人才培養(yǎng)與就業(yè)困境

95.論情境——啟發(fā)教學模式在旅游管理本科教學中的應用 

96.旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文問題導向型的選題探索

97.高校旅游管理專業(yè)本科實踐教學研究綜述 

98.旅游管理專業(yè)本科人才素質與教學體系改革研究

99.論生態(tài)旅游對旅游管理專業(yè)本科教育的重要性

100.應用型旅游管理本科專業(yè)核心能力及培養(yǎng)探析  

101.旅游管理本科課程設計的結構與挑戰(zhàn)——基于教學大綱的內(nèi)容分析

102.芻議旅游管理專業(yè)本科課程《旅游經(jīng)濟學》教學改革路徑

103.對旅游管理本科人才培養(yǎng)問題的思考

104.構建“雙元制”旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式的必要性與途徑

105.旅游管理專業(yè)本科教學模式創(chuàng)新探析——基于SECI理論視角

106.應用型本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學體系創(chuàng)新探究

107.高等農(nóng)林院校旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討

108.導師制在高校旅游管理本科實踐教學中的應用

109.旅游管理專業(yè)本科教育的現(xiàn)狀分析與思考

110.旅游管理專業(yè)本科教育實踐教學模式創(chuàng)新探討——基于地方服務型教育體系

111.應用型大學旅游管理本科教學改革研究

112.旅游管理(游憩與公園管理)專業(yè)本科人才培養(yǎng)思考

113.地方院校本科應用型人才校企協(xié)同培養(yǎng)模式的實踐探索——以韶關學院旅游管理專業(yè)為例

114.旅游管理本科專業(yè)實習實訓基地建設模式創(chuàng)新探索

115.地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)生就業(yè)問題探討——以寧波市高校為例

116.基于應用型人才培養(yǎng)的旅游管理本科專業(yè)教學改革研究——以西方經(jīng)濟學課程為例

117.以高級應用能力為本位的我國旅游管理專業(yè)本科“CBE”人才培養(yǎng)模式研究 

118.普通本科院校旅游管理專業(yè)實習管理研究

119.高等院校旅游管理專業(yè)本科教育面臨的問題與對策

120.地方院校旅游管理本科特色人才培養(yǎng)方案預思考——以湖北文理學院為例

121.論高師旅游管理本科綜合性實踐教學體系的構建

122.旅游管理專業(yè)本科實踐教學研究綜述

123.21世紀旅游管理專業(yè)本科教育改革探析

124.旅游管理本科專業(yè)發(fā)展思路探析

125.中瑞酒店與旅游管理本科高校合作辦學的思考

126.應用型本科旅游管理專業(yè)立體化實踐教學體系的改革探討

127.創(chuàng)意培養(yǎng):旅游管理專業(yè)本科教育未來的提升空間與發(fā)展重點

128.旅游管理本科專業(yè)實踐教學改革探析