養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)管理制度精選(九篇)
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第1篇：養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)管理制度范文
關鍵詞：規(guī)劃；控制；協(xié)調(diào)；質(zhì)量控制；項目管理
中圖分類號：O231文獻標識碼： A
引言
就目前來看，我國建設項目管理工作呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，項目的數(shù)目正在逐漸的增加，規(guī)模也在不斷的擴大。施工管理是項目建設中非常重要的一項工作，落實“三控制、二管理、一協(xié)調(diào)”工作是直接決定著項目的整體質(zhì)量控制水平高低，對于今后項目管理成敗具有十分重要的意義。
東平縣奶牛養(yǎng)殖場項目
奶牛養(yǎng)殖項目是移民局結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府奶牛產(chǎn)業(yè)計劃，申請“六年移民規(guī)劃”項目資金。項目共涉及州城街道辦事處、銀山鎮(zhèn)、戴廟鎮(zhèn)、新湖鎮(zhèn)4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共建牛棚98個，總投資3020萬元。棚舍建筑面積210000平方米。去年建成投產(chǎn)后，帶動498戶移民直接受益人口1992人，平均人均純增收4000元。同時結合我市招商引資大項目山東省泰安市蒙牛乳業(yè)泰安有限責任公司投資運營，逐步形成深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，發(fā)展地方經(jīng)濟，解決農(nóng)村剩余勞動力將發(fā)揮極大推動作用。
戴廟鎮(zhèn)興達奶牛養(yǎng)殖基地，共建奶牛大棚18個，面積18000平方米，目前，基地內(nèi)水、電、路、管理房等設施齊全，移民飼養(yǎng)奶牛的積極性高漲，效益比較明顯。
首先對奶牛養(yǎng)殖項目工程進行綜合的動態(tài)的管理，東平縣東平湖移民管理局下設質(zhì)量監(jiān)督科根據(jù)職責對工程進行“三控制、二管理、一協(xié)調(diào)”。
做好項目管理必須落實“三控制、二管理、一協(xié)調(diào)”工作
三控制：對工期的控制、對質(zhì)量的控制、對成本的控制。
二管理：合同的管理與信息的管理。
一協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)與項目各參與單位之間的關系，以及與平行施工單位之間的關系。
下面就東平縣奶牛養(yǎng)殖場項目工程為例，以合同簽定的前提基礎上，對項目工程的動態(tài)管理進行說明，因施工項目的壽命周期分為五個階段：
（一）投標簽約階段
（二）施工準備階段
（三）施工階段
（四）驗收交工與結算階段
（五）質(zhì)量保修期階段
因投標簽合同階段的工作由招標公司與移民管理科技術部完成，故在此不做說明。
一、施工全部過程管理
（一）首先施工前準備階段：
1、對工程量清單進行透解性分析。
2、對所施工項目進行透徹了解。
3、建立規(guī)劃大綱：包括（1）工期計劃的制定（2）施工管理制度的制定（3）安全管理制度的制定。
4、要求對施工項目設備進行技術交底，施工工序進行排列。
5、對所施工工程進行工程量以及所用工程附件費用進行預算。
6、嚴格施工方施工隊伍的選擇，嚴格要求對工人的熟練程度進行調(diào)整。
7、要求監(jiān)理單位對施工所用的材料進行抽驗及檢測，對施工材料必須送檢的，嚴格執(zhí)行材料送檢制度。
（二）施工階段
施工階段就是對工程實施具體管理階段，施工階段也是花費時間最長，因此要面對時間帶來的變化要求對工程進行全方位動態(tài)的管理。
施工進度的控制：要求監(jiān)理單位和施工單位對以前的施工進度計劃進行研究調(diào)整以及實施施工計劃。
施工進度控制方法主要是規(guī)劃、控制、協(xié)調(diào)。
1、規(guī)劃是指在施工項目實施的全部過程中進行施工，確定施工項目總進度控制目標和分進度控制目標，并編制其進度計劃。
2、控制是指在施工項目實施的全過程中，進行施工實際進度與施工計劃進度的比較，出現(xiàn)偏差及時采取糾偏措施并及時調(diào)整。
3、協(xié)調(diào)是指協(xié)調(diào)與項目各參與方之間的進度關系。
影響施工項目進度的因素：
1、有關單位的影響：最主要對有項目參與單位作好相應協(xié)調(diào)工作，以達到工程順利進行。做到施工方影響有簽證，平行施工單位影響有監(jiān)理單位認可。設計變更有甲方（業(yè)主）簽證。
2、施工條件的影響：在客觀條件影響下（非自然災害），使工期發(fā)生了偏差，需要及時與甲方或監(jiān)理單位溝通，取得監(jiān)理單位和甲方一致認可。
3、技術失誤：在技術交底及圖紙會審過程中，要保持嚴肅、認真的態(tài)度，使技術工人對設備的基礎知識掌握程度達到100%。對各施工環(huán)節(jié)熟練掌握，嚴控施工節(jié)點。
4、施工組織管理不利：在施工之前編制好施工總體計劃，主要對施工順序進行反復推敲。對施工管理制度進行制定。并嚴格落實施工管理制度。
5、意外事件的發(fā)生：當突發(fā)事件出現(xiàn)的時候，是避免不了的。這就要求在施工過程中要保持認真細致的態(tài)度。
要求監(jiān)理單位、質(zhì)量檢測單位、施工單位、審計單位要分析各種因素采取措施對工期進行動態(tài)的控制以保證質(zhì)量的前提下保證工期。
二、質(zhì)量的控制
堅持“百年大計、質(zhì)量第一”做好事前、事中、事后三環(huán)節(jié)工作，抓好質(zhì)量控制。
（一）事前質(zhì)量控制
事前質(zhì)量控制，指在正式施工前進行的質(zhì)量控制，其控制重點是做好施工前準備工作，且施工準備工作要貫穿于施工全過程中。
事前質(zhì)量控制的內(nèi)容：
1、技術準備：熟悉和審查項目的施工圖紙，掌握要點重點，編制項目施工組織設計。
2、物質(zhì)準備：包括施工材料、施工工具以及施工附材的準備。
3、織組準備：包括施工項目組織機構；集結施工隊伍，對施工隊伍進行入場教育。
4、施工現(xiàn)場準備：材料進場，技術交底工作進行，編制工程質(zhì)量管理制度。
（二）事中質(zhì)量控制
事中質(zhì)量控制是指在施工過程進行的質(zhì)量控制，事中質(zhì)量控制的策略是全面控制施工過程其具體措施是：1、工序交接有檢查（抽查）。2、施工分項有方案。3、技術措施有交底。3、圖紙會審有記錄。4、設計變更有手續(xù)。5、質(zhì)量處理有復查。6、質(zhì)量文件有檔案。
（三）事后質(zhì)量控制
事后質(zhì)量控制是指在完成施工過程形成產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
1、組織調(diào)試運行。
2、準備驗收文件。
3、組織自檢和初步驗收。
影響施工項目質(zhì)量的因素，有以下五大方面：
1、人，人是直接參與施工的組織者、指揮者與操作者，主要是擔負失誤，以至發(fā)生人為質(zhì)量問題，這就是對參與施工人員的主要控制。
2、材料，材料的控制是指對原材料、設備以及附件的控制。主要是嚴格檢查驗收、正確合理地使用，管理臺帳，進行收、發(fā)、儲各環(huán)節(jié)的技術管理，避免混料和將不合格的原材料使用到工程上。
3、機械，機械的控制包括施工機械設備、工具的控制，正確使用、管理和保養(yǎng)好機械設備，建全制度，確保機械設備處于最佳使用狀態(tài)。
4、方法，方法的控制，包含施工方案、施工工藝、施工組織設計、施工技術措施的控制。主要應切合工程實際，能解決施工難題。
5、環(huán)境，工程的環(huán)境很多，有工程技術環(huán)境，工程管理環(huán)境，勞動環(huán)境，應根據(jù)影響質(zhì)量的環(huán)境，采取有效的措施嚴加控制，尤其是施工現(xiàn)場，應建立文明施工，文明生產(chǎn)環(huán)境，為確保質(zhì)量創(chuàng)造良好的條件。
施工質(zhì)量控制的原則：
1、堅持“質(zhì)量每一，用戶至上”。
2、以人為核心。
3、以預防為主。
4、堅持“質(zhì)量標準，嚴格檢查，一切用數(shù)據(jù)說話”。
5、貫徹科學、公正、守法的職業(yè)規(guī)范。
三、安全控制
對于安全的管理要依據(jù)以下六項原則執(zhí)行：
（一）管生產(chǎn)同時管安全。安全寓于生產(chǎn)之中，并對生產(chǎn)發(fā)揮促進和保證作用，因此，安全與生產(chǎn)雖有時會出現(xiàn)矛盾，但從安全、生產(chǎn)管理的目標目的，表現(xiàn)出高度的一致和安全的統(tǒng)一。
（二）堅持安全管理的目的性。安全管理內(nèi)容是對生產(chǎn)中的人、物環(huán)境因素狀態(tài)的管理，有效的控制人的不安全行為和不安全狀態(tài)。清除避免事故。達到保護勞動者的安全與健康的目的。
（三）堅持貫徹預防為主的方針。安全生產(chǎn)的方針是“安全第一、預防為主”。
（四）堅持“四全”動態(tài)管理，安全涉及的，生產(chǎn)涉及的方方面面，涉及的從開工到竣工交付的全部生產(chǎn)過程，涉及的全部的生產(chǎn)時間，涉及的一切變化著的生產(chǎn)因素。因些生產(chǎn)活動中堅持全員、全進程、全方位、全天候的動態(tài)安全管理。
（五）安全管理重在控制。進行安全管理的目的是預防、消滅事故，防止消除事故傷害，保護勞動者的安全與健康。
（六）在管理中發(fā)展、提高。安全生產(chǎn)管理是在變化著的生產(chǎn)活動中的管理，是一種動態(tài)，其管理就是意味著不斷發(fā)展的，不斷變化的，以適應變化的生產(chǎn)活動，預防新的危險因素。
安全管理的具體措施：
1、落實安全責任，實施責任管理
項目經(jīng)理是施工項目第一責任人。
2、安全教育與訓練，使人為的失誤減少，增強工人的安全意識。
3、安全檢查。安全檢查是發(fā)現(xiàn)不安全行為和不安全狀態(tài)的重要途徑。
4、作業(yè)的標準化，按科學的作業(yè)標準規(guī)范人的行為，有利于控制人的不安全行為，減少人為失誤。
5、生產(chǎn)技術與安全技術的統(tǒng)一。具體落實“管生產(chǎn)的同時管安全”的原則。
6、正確對待事故的調(diào)查與處理。
四、成本的控制
成本控制是做為東平縣東平湖移民管理局質(zhì)量監(jiān)督科方應具備的，是指在項目成本的形成過程中，對生產(chǎn)經(jīng)營所消耗的人力資源、物質(zhì)資源和費用開支，進行指導、監(jiān)督、調(diào)節(jié)和限制，及時糾正將要發(fā)生的和已經(jīng)發(fā)生的偏差，把各項生產(chǎn)費用，控制在計劃成本的范圍之內(nèi)，以保證成本目標的實現(xiàn)。
施工項目施工期間，控制成本的措施：
1、辦理施工任務單和限額購料單的管理。
2、將施工任務單和限額領料單與施工預算進行控制，指出差異，分析差異原因，并采取有效的糾偏措施。
3、以某一段時間為一個周期，對成本發(fā)生進行核算比較，發(fā)現(xiàn)問題采取措施正確處理。
4、定期檢查。施工中成本控制情況，發(fā)現(xiàn)情況主動處理。具體辦法：（1）以施工預算控制成本支出，包括人、材料、機械要用的控制。（2）以施工預算控制人力資源和物質(zhì)資源的消耗。
五、合同管理與信息管理
一般規(guī)定的施工項目投標訂立合同，合同的履行，合同的變更，違約賠嘗，合同終止。
信息的儲存和利用：
第一、信息管理。收集、整理、處理、存儲
第二、合同簽定具有法律效力，作為項目經(jīng)理要嚴格奠定合同中的義務。
第三、交工驗收階段
一般規(guī)定，交工驗收準備，竣工資料，竣工結算與驗收管理。
工程的竣工具體要求：
1、工程已達到竣工要求。
2、各個系統(tǒng)的功能說明，設備配備情況，以及圖例配備齊全，達到完整的竣工資料。
如何搞好竣工結算：
1、要求企業(yè)領導加強重視。
2、編制人員具備各種工程的規(guī)范。
3、商簽公平合同條款，為結算編制提供必要條件。
4、編制者的主動性與積極性是編好結算的保證。
5、監(jiān)理單位要全面收復相關資料，為結算編制提供充分的依據(jù)。
6、仔細分析，算全該算內(nèi)容是關鍵。
7、正確處理好公共關系，是搞好結算的重要手段。
第四、質(zhì)量保修期階段。具體在合同中已經(jīng)體現(xiàn)。
在整體工程管理中，有三個較為困難點：
1、溝通。一般來說我們東平縣東平湖移民管理局質(zhì)量監(jiān)督科對工程項目最關心的是進度、投資、質(zhì)量和合同，其實最重要的是信息溝通問題。在工程建設各階段，參與各方都能隨時隨地獲得所需要的各種項目信息。
2、數(shù)據(jù)。工程項目有關進度、投資、質(zhì)量和合同數(shù)據(jù)量大，而且不停地變化，東平縣東平湖移民管理局質(zhì)量監(jiān)督科往往感覺難于掌控，能夠隨時掌握動態(tài)的數(shù)據(jù)并進行匯總更顯十分困難。
3、文檔、圖紙、文件檔案資料整理工作量大，保存和查找非常困難。往往隨著工程的進展，很多重要的資料就不知丟到哪里去了，后期要做重復工作，資源浪費十分嚴重。因此，檔案資料集中統(tǒng)一管理就顯得尤為重要。工程檔案資料是工程建設過程的一部分，應納入建設全過程管理并與工程建設同步。檔案管理人員對檔案資料集中統(tǒng)一管理，對工程文件材料的形成、積累、收集、歸檔工作進行監(jiān)督、檢查，并負責工程技術檔案資料的接收和移交。
六、項目后期管理(竣工驗收后的項目管理)
嚴格執(zhí)行《東平縣移民工程建設項目竣工驗收管理辦法》的規(guī)定和實施。
(1)組織單位工程竣工驗收，編制竣工驗收報告，辦理建設工程竣工備案手續(xù)。
(2)項目管理根據(jù)項目管理竣工交接指導書、進行竣工交接。
(3)參加工程結算，為結算提供詳細的依據(jù)，對結算結果進行審核。
(4)整理工程檔案材料，并進行移交。
(5)在工程保修期間，組織項目后評估。
(6)組織定期回訪，協(xié)助接收單位處理后續(xù)問題。
七、嚴格執(zhí)行《工程項目履約保證金管理辦法》的規(guī)定和實施。
履約保證金是防止中標人違反合同約定使招標人蒙受損失而設置的經(jīng)濟責任擔保制度，是保護招標人合法權益、督促中標人履行合同的一種舉措。為強化工程項目履約管理、方便操作，體現(xiàn)履約保證金制度公平、誠實信用原則。工程項目竣工后，施工單位未發(fā)生違約，施工單位憑竣工驗收鑒定書提出退還履約保證金申請，經(jīng)質(zhì)量管理部門和監(jiān)理單位審核同意后，予以辦理退款手續(xù)。
結束語
在工程項目管理過程中，加強施工質(zhì)量管理和進度控制，整個項目工程各參與方財產(chǎn)安全和職工的生命安全，是整個項目工程管理控制的重要環(huán)節(jié)。因此必須運用現(xiàn)代智能科學的管理手段，提高管理成本意識理念，改進項目管理手段和管理措施。項目的確定要切合實際，符合規(guī)劃要求，提早做好儲備；嚴格審批權限和備案程序；堅持分級分類管理和全程監(jiān)管，嚴格“四制”要求，確保項目質(zhì)量。為進一步提高項目工程質(zhì)量水平，搞好項目過程施工質(zhì)量，不斷探索項目管理的新途徑，探索更先進科學的管理方法，便利項目區(qū)的生產(chǎn)生活，改善當?shù)氐幕A設施，促進了當?shù)亟?jīng)濟的快速發(fā)展。
參考文獻
第2篇：養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)管理制度范文
20__年，在縣委、縣政府和縣食品安全委員會的正確領導下，在上級業(yè)務主管部門的大力支持下，我局認真貫徹落實黨的十六大、十六屆五中全會精神及食品藥品監(jiān)管工作會議精神，認真執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，本著全心全意為人民服務的宗旨意識，堅持以人為本、執(zhí)政為民的基本準則，團結縣食品安全各有關部門認真做好食品安全各項工作，加強農(nóng)產(chǎn)品檢疫監(jiān)測，立足于從源頭遏制危害農(nóng)產(chǎn)品，保障廣大人民群眾吃上安全、放心的畜產(chǎn)品和蔬菜，取得了卓有成效的成績。
一、20__年食品安全工作開展情況
（一）加強領導，組織措施到位
1、根據(jù)年初與縣人民政府簽訂的目標責任書，我局精心組織，周密布署，成立了以分管副局長為組長，農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督檢驗中心主任為副組長，動物防疫衛(wèi)生監(jiān)督檢疫檢驗所、獸醫(yī)站、經(jīng)作站、農(nóng)技推廣中心等主要負責人為成員的食品安全工作領導小組。切實加強了食品安全工作的領導。
2、我局將食品安全工作列入了工作目標當中，在沒有上級專項經(jīng)費的情況下，擠出了經(jīng)費1.2萬元用于食品安全工作，其中：蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作經(jīng)費20__元、動物檢疫工作經(jīng)費1萬元。并定期召開會議，聽取匯報，研究食品安全工作問題，今年到目前為止我局共召開了9次關于食品安全方面的工作會議，確保食品安全各項工作措施的落實。
3、結合我局工作職能和實際，在年初制定了工作方案，按照工作方案步驟認真執(zhí)行。
（二）逐步建立健全協(xié)調(diào)機制，加強從源頭預防和遏制危害農(nóng)產(chǎn)品
1、建立健全食品安全協(xié)調(diào)機制，完善各項工作制度上墻。具體健立和完善了《云南省動物防疫監(jiān)督機構工作職責》、《云南省動物防疫監(jiān)督員守則》、《動物檢疫員守則》、《屠宰場防疫監(jiān)督管理制度》、《動物檢疫（檢）室工作制度》、《蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測實驗室制度》、《蔬菜農(nóng)藥殘留實驗室檢測結果處理制度》等，使食品安全工作制度化。
2、建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測網(wǎng)絡。嚴格動物疫情報告制度和農(nóng)藥使用監(jiān)管制度等。我局的農(nóng)業(yè)環(huán)保站、獸醫(yī)站、監(jiān)督所都建立了監(jiān)測化驗室，對動物疫病料、蔬菜農(nóng)藥殘留等進行化驗，為全縣的農(nóng)產(chǎn)品安全提供科學預警。
——積極開展流行病學調(diào)查，摸清我縣動植物疫情分布。設立縣、鄉(xiāng)、>:請記住我站域名/
——充分開展實驗室監(jiān)測，為全縣的農(nóng)產(chǎn)品安全提供科學預警。對全縣范圍內(nèi)的散養(yǎng)戶、養(yǎng)殖場及境外販運戶、畜禽交易市場的畜禽進行抽樣監(jiān)測。對雞新城疫、禽流感、圓環(huán)病毒、豬瘟、布魯氏菌病等進行了實驗室監(jiān)測。共完成禽血清550份、豬血清200份、牛血清200份、羊血清200份的實驗室監(jiān)測工作。除檢出豬瘟陽性檢出2頭、雞新城疫8只外，其它均為陰性。
對我縣無公害蔬菜產(chǎn)地的蔬菜生產(chǎn)過程進行了全程監(jiān)控，禁止施用不符合無公害蔬菜生產(chǎn)標準的農(nóng)藥和化肥，把農(nóng)藥殘留量控制在標準之內(nèi)。對無公害蔬菜生產(chǎn)基地上江大南茂、蠻蚌，老窩毛草坪、榮華，六庫小沙壩，魯掌大園子等的蔬菜56個品種126個樣品進行抽檢化驗，合格率為100。通過監(jiān)測，有力的確保了我縣蔬菜基地上市蔬菜產(chǎn)品的安全性。
（三）監(jiān)管措施有力
1、制定食品安全年度工作計劃與實施方案，與局屬負責食品安全的站所簽訂了目標責任書，并制訂了考核辦法，形成了追究有力度，落實到個人的格局。同時與農(nóng)戶簽訂合同，嚴禁其使用高毒高殘留農(nóng)藥，在安全間隔期內(nèi)的蔬菜不予采收上市等。
2、深入實施食品安全放心工程，檢疫工作扎實開展，在中間環(huán)節(jié)狠下功夫，確保人民群眾吃上“放農(nóng)產(chǎn)品”
——規(guī)范六庫生豬定點屠宰檢疫工作。經(jīng)多方努力，六庫生豬定點屠宰場于今年6月3日正式運行，六庫市場95以上生豬都已集中到定點屠宰廠進行屠宰，定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅正逐步實現(xiàn)。20__年共屠宰生豬29165頭，檢疫上市生豬胴體率為100。
——加強活畜產(chǎn)地檢疫及三個公路動物臨時監(jiān)督檢查站的查證驗物工作。全縣共檢活畜：豬6536頭、牛630頭、羊5653只。三個公路動物臨時監(jiān)督檢查站共檢疫進境肥豬12516頭、仔豬2464頭、禽16460羽。
——加強蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測，確保人民群眾吃上“放心菜”。對六庫市場銷售的蔬菜進行了采樣，用RP—410型全自動農(nóng)藥殘毒快速檢測儀進行檢測，共采集蔬菜品種46個，樣品218個，其中檢出農(nóng)藥殘留超標樣品3個，合格率98.62，處理不合格蔬菜150公斤。
——積極配合縣食品安全相關部門開展專項整治工作。在縣食品安全委員會的領導下，我局與工商、稅務、衛(wèi)生、公安等部門團結合作，共同順利開展了各大節(jié)日慶典期間的食品安全專項整治活動。期間，先后對六庫市場銷售的農(nóng)、牧、漁產(chǎn)品及農(nóng)用物資進行了檢查。發(fā)放《關于在怒江州禁止銷售和使用國家禁農(nóng)藥、獸藥、漁藥的通知》3400余份，對2個死魚銷售點進行了勸退出市場的處理。
——開展食用菌安全生產(chǎn)檢查工作。根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳轉發(fā)農(nóng)業(yè)部辦公廳《關于加強食用菌安全生產(chǎn)管理的緊急通知》和《州農(nóng)業(yè)局關于加強食用菌安全生產(chǎn)管理的緊急通知》文件精神，我局抽調(diào)5名技術骨干，針對我縣食用菌生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)缺乏必要監(jiān)管的實際，于20__年2月開展了食用菌安全生產(chǎn)檢查工作，期間共檢查食用菌生產(chǎn)單位3家，銷售點4處，對六庫市場銷售的5個食用菌品種23個樣品進行了農(nóng)藥殘留檢測，印發(fā)了食用菌生產(chǎn)安全用藥知識宣傳單300份，進一步增強了食用菌生產(chǎn)者、經(jīng)營者和管理者的質(zhì)量安全意識，保障了消費者的食用安全。
——開展多寶魚和“紅心蛋”專項整治工作。根據(jù)省、州《關于對多寶魚和紅心蛋進行專項整治的緊急通知》精神，我局及時進行了貫徹落實，于20__年11月26日—29日以副局長帶隊，從動物防疫監(jiān)督所、漁政執(zhí)法大隊、水產(chǎn)站、農(nóng)環(huán)站等站所抽調(diào)人員共5人，對全縣各市場和海鮮食店進行專項檢查。主要對六庫江東、江西市場，以及金龍閣海鮮酒樓、禾豐軒海鮮酒店進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)多寶魚和紅心蛋。另外對九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)委托農(nóng)技站進行鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場檢查，未發(fā)現(xiàn)多寶魚和紅心蛋。
——開展農(nóng)藥殘留專項整治活動。根據(jù)州農(nóng)業(yè)局送省農(nóng)業(yè)廳蔬菜樣品農(nóng)藥殘留檢測結果，瀘水縣已第二次被查出甲胺磷等高毒農(nóng)藥殘留嚴重超標的實際，我局于20__年12月10日—12月20日，在全縣蔬菜生產(chǎn)區(qū)和各大市場開展甲胺磷等高毒高殘留有機農(nóng)藥專項整治活動。全面禁止甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等5種高毒有機農(nóng)藥的銷售和使用。到目前為止，對我縣蔬菜基地上的12個品種64個樣品進行了檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。共對市場上的外地蔬菜36個品種132個樣品進行了檢測，檢出農(nóng)藥殘留超標樣品3個，合格率為97.72。目前這項工作正進行之中。
——開展獸藥抽檢專項整治活動。共開展完成對全縣的獸藥經(jīng)營點（戶）11個，沒有銷售混配劑和鹽酸克侖特羅(瘦肉精)、己稀雌酚、氯霉素、安眠酮、孔雀石綠等高毒、高殘留獸藥及其化合物的現(xiàn)象。
（四）依法查處危害農(nóng)產(chǎn)品
認真貫徹落實食品安全重大事故應急處理機制，把影響和損失控在最低限度。動物檢疫過程中查處34起，檢出豬囊蟲病4頭，豬丹毒6頭，病死豬36頭，黃膽一頭，均按檢疫操作程序和規(guī)定進行了銷毀，無害化及高溫處理。確保年內(nèi)沒有特大食品安全事故。在檢疫過程中目前未發(fā)現(xiàn)在畜產(chǎn)品中有鹽酸克倫特羅（瘦肉精）殘留。對經(jīng)營畜禽的場所和畜禽屠宰、加工地點責令戶主進行定期消毒，保證經(jīng)營、屠宰、加工場所的衛(wèi)生。
（五）加大宣傳力度
1、狠抓隊伍培訓，提高監(jiān)測和執(zhí)法水平。為不斷提升職工業(yè)務技能及依法行政能力，先后抽派業(yè)務骨干9人次到州局、昆明、德宏及西雙版納參加了無公害農(nóng)產(chǎn)品載培技術，蔬菜例行檢測制樣、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、行政執(zhí)法及動物檢疫等知識學習等培訓，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員及執(zhí)法相對人進行了相關知識培訓，共培訓669人次。通過培訓和學習，提高了技術人員的業(yè)務水平，增強了他們依法行政的能力。
2、為加強廣大人民群眾的消費安全意識，加大對食品源頭污染的整治監(jiān)管。利用街天人多的機會在全縣開展食品安全宣傳18次，使廣大消費者了解食品安全知識，樹立自我保護意識。開展《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、無公害農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留和禁用農(nóng)藥、人畜共患病防治、畜產(chǎn)品食用安全以及水產(chǎn)品安全等相關知識的宣傳，印發(fā)宣傳資料25000余份，受益人數(shù)33000余人。通過宣傳增強了消費者的食品安全意識，提高了自我保護能力。
（六）其他工作落實情況
認真落實領導批示，按時完成縣食品安全委員會交辦的各項工作任務，確保全縣的食品安全工作。我局對照自查評分為97分（詳見附表）。
各位領導，回顧20__年我縣農(nóng)產(chǎn)品安全工作的實踐和探索，我們深刻的認識到幾點做好工作的基本經(jīng)驗：一是加強領導，強化管理體制是做好工作的前提。只有精心組織，周密布暑，責任明確，切實加強對該項工作的領導，形成層層抓落實的工作格局才能做好工作。二是加強農(nóng)產(chǎn)品防疫、檢疫工作，是確保食品安全的主要措施。三是加強農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測力度，從源頭上遏制危害農(nóng)產(chǎn)品是行之有效的好辦法。四是各部門通力合作，有效配合是作好食品安全工作的必然要求。五是加大宣傳，提高公眾食品安全意識，讓全社會共同關注食品安全問題，才能徹底杜絕食品安全問題及公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
在看到成績的同時，我們也清醒的認識到我縣農(nóng)產(chǎn)品安全還存在著諸多不足，面臨著許多挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)為：依法防疫意識有待提高，重大動物疫病防控工作力度不足。檢疫監(jiān)測體系建設資金投入嚴重不足，沒有專項的食品安全經(jīng)費投入，工作難以開展。檢疫監(jiān)測人員專業(yè)技術水平仍需進一步提高。相應的地方性政策和規(guī)定還須進一步完善和加強，進一步完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和市場監(jiān)管措施和依據(jù)。發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的工作力度不夠，缺乏相關的優(yōu)惠和獎勵政策，農(nóng)民從事無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性不高，企業(yè)和民辦實體參和率極低，難以形成規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，龍頭及拳頭產(chǎn)業(yè)較少，難以全面帶動無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的快速發(fā)展。這些不足需要我們在今后的工作中認真加以解決。
二、今后工作打算
在今后工作中，我們將從全心全意為人民服務的宗旨出發(fā)，堅持以人為本、執(zhí)政為民的基本準則，協(xié)同食品安全各有關部門認真做好食品安全各項工作，加強農(nóng)產(chǎn)品檢疫監(jiān)測及監(jiān)管力度，立足于從源頭遏制危害農(nóng)產(chǎn)品，保障廣大人民群眾吃上安全、放心的畜產(chǎn)品、蔬菜及水產(chǎn)品。
（一）加強宣傳，提高廣大人民群眾的食品安全意識。要從保障人民群眾的身體健康和維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，重新審視和認識食品安全工作的重要性，進一步加大宣傳力度，讓各級各部門及社會各界廣泛參與食品安全工作。
（二）精心部署，做好防疫。要切實加強領導，嚴格執(zhí)行和落實各項措施，做到領導到位、責任明確、任務落實。切實加強牲畜口蹄疫、豬鏈球菌病等疫病的防治工作。加強豬瘟、豬肺疫免疫及其它常規(guī)疫病的防治工作，確保人畜安全。積極開展流行病學調(diào)查，摸清我縣動植物疫情分布。積極開展實驗室監(jiān)測，為全縣的農(nóng)產(chǎn)品安全提供科學預警。
（三）規(guī)范執(zhí)法，深化依法治疫工作力度。要認真貫徹執(zhí)行《動物防疫法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，抓住重點環(huán)節(jié)，強化執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊逃避、抗拒免疫檢疫和販賣運輸病死畜禽及其產(chǎn)品和危害水產(chǎn)品及蔬菜的違法行為，為食品安全工作保駕護航。要下大力氣狠抓隊伍建設，規(guī)范執(zhí)法行為，嚴肅執(zhí)法紀律，嚴格責任追究制度；要堅決執(zhí)行國家有關規(guī)定，糾正和杜絕“三亂”現(xiàn)象，對一些不經(jīng)檢疫直接出證、倒賣檢疫證、偽造檢疫證、不按規(guī)定程序進行檢疫的行為，要嚴肅查處。
（四）多渠道、多形式地爭取和籌措資金，加大監(jiān)測檢測體系建設資金投入，加強檢測基礎設施建設，配置先進的檢測儀器，提高檢測水平，拓展檢測范圍，保證更高要求的檢測需要。采取引進來、送出去的辦法，對檢測人員進行專門的系統(tǒng)的專業(yè)技術學習，不斷提高專業(yè)技術人員的檢測水平，確保高效率、高質(zhì)量地完成各項檢測工作。
（五）出臺旨在鼓勵發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各種傾斜性政策，發(fā)動和引導農(nóng)民群眾積極投身于無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展。繼續(xù)推進無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作，加強無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的宣傳力度，增大宣傳密度，努力營造全社會共同參與的良好氛圍。同時，著力動員和扶持龍頭企業(yè)積極從事無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，創(chuàng)出自己的拳頭產(chǎn)品，增加企業(yè)效益，輻射帶動全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。
