農產品批發(fā)市場精選(九篇)

前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的農產品批發(fā)市場主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。

第1篇：農產品批發(fā)市場范文

關鍵詞：農產品 批發(fā)市場

農產品批發(fā)市場是指專門為農產品批發(fā)提供交易的場所和條件，并為商品流通提供服務的組織機構。它包含以下幾方面的內容：農產品批發(fā)市場提供的服務主要是農產品交易的場所和條件；農產品批發(fā)市場不是批發(fā)商品流通的主體，不從事商品買賣，而是為批發(fā)商品流通買賣的雙方提供服務；農產品批發(fā)市場是非營利性的公益組織，一般以批發(fā)交易主體為主，由同業(yè)工會出面集資興辦、運營和管理的。

其主要功能有：商品集散功能。批發(fā)市場可以吸引和匯集各地的農產品在較短的時間內完成其交易過程，然后再把農產品發(fā)散到各地。價格形成功能。由于它具有較大范圍內聚集農產品的功能，所反映的是大范圍內的生產力水平和供求關系，因而形成的價格具有權威性。供求調節(jié)功能。較集貿市場而言，農產品批發(fā)市場具有較高的穩(wěn)定性，可以作為供需均衡的紐帶和流通的“蓄水池”。信息中心的功能。農產品批發(fā)市場的信息具有公開、完整、真實和及時的特點，可起到信息中心的作用。交易結算功能。交易結算的功能在于保證成交商品的價值最終的實現(xiàn)。而通過銀行介入農產品批發(fā)市場的交易則增加了交易結算的安全性和高效性。

從不同的角度，可以將農產品批發(fā)市場劃分為不同的類型。

按交易種類劃分，農產品批發(fā)市場一般可分為專業(yè)批發(fā)市場和綜合批發(fā)市場。專業(yè)批發(fā)市場是指進入市場的只是一種或一類商品，如蔬菜批發(fā)市場、肉類批發(fā)市場、糧食批發(fā)市場、皮毛批發(fā)市場、中藥材批發(fā)市場、木材批發(fā)市場、水產品批發(fā)市場等。綜合批發(fā)市場是指同一市場交易多種農產品。

按市場所處的位置劃分，農產品批發(fā)市場可分為產地批發(fā)市場和銷地批發(fā)市場。產地批發(fā)市場是指在農產品生產地建立的市場，銷地批發(fā)市場是在農產品消費量較大的地區(qū)建立的市場。

按市場主持者的職能劃分，農產品批發(fā)市場可分為服務型市場和經營服務型市場。服務型市場的主持者主要是提供交易場所，進行業(yè)務咨詢，提供信息，提供生活安排、行政監(jiān)督的各項服務，不搞自營業(yè)務。經營服務型批發(fā)市場除了具有上述服務型市場所具有的功能之外，還從事議購、議購代銷、代銷、代儲、代運等業(yè)務。

山西省農產品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

發(fā)展現(xiàn)狀

山西省農產品批發(fā)市場作為農產品營銷的主渠道，主要是通過兩條途徑發(fā)展和壯大起來的：在原有農貿市場和集貿市場的基礎上發(fā)展起來；為適應經濟發(fā)展的需要而興建和發(fā)展起來。截至2004年11月，山西省已建成農產品批發(fā)市場184個，年成交量987.9萬噸，成交額達106.5億元。

近兩年，山西省大力實施“走出去”戰(zhàn)略，推進農產品市場體系建設。以建立部、省級定點農產品批發(fā)市場為切入點，建立和完善殘留檢測和信息采集制度，實行市場準入，并與全國市場信息聯(lián)網，為客戶和農民提供全國農產品批發(fā)市場交易行情信息，正確指導農業(yè)結構的調整。如新絳縣蔬菜批發(fā)市場的建設，使全縣形成了蔬菜生產的區(qū)域化、專業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展格局，全縣蔬菜播種面積由上世紀80年代末的5000多畝發(fā)展到30萬畝，總產量由1500萬公斤增加到12億公斤，同時還帶動了本縣20萬畝蘋果、露地油桃、大棚油桃和庭院香菇的發(fā)展，全縣財政收入三分之一來自蔬菜產業(yè)，蔬菜種植成為農民致富的主要渠道。另外，太原、運城、長治等地還相繼開通了本市范圍內的“綠色通道”，組織各類農展會，促進了本地農產品的流通，解決了農民活動半徑小、信息不靈、決策盲目、運輸困難等問題。

存在的問題

山西省農產品批發(fā)市場在搞活農產品流通，促進農業(yè)發(fā)展，保障城市供應方面，發(fā)揮了巨大的作用，但與此同時，在發(fā)展過程中也暴露出許多急需解決的問題，主要有以下幾個方面：

大型批發(fā)市場少，交易規(guī)模小 據統(tǒng)計，截至目前，全省有農產品批發(fā)市場184個，但年成交額超過10億元的只有2家，年成交額在1億元以上的也不過9家，大部分年成交額在千萬元左右。從全國范圍來看，深圳布吉蔬菜批發(fā)市場年交易額達120億元，山東壽光蔬菜批發(fā)市場年交易額也高達100多億元，而山西省最大的農產品批發(fā)市場―太原市橋西綜合批發(fā)市場，年成交額僅達到13.6億元，其次是山西長治紫坊農產品綜合交易市場（12億元）、山西省運城市稷山縣格富達農產品批發(fā)市場(7億元左右)、山西省大同市南郊區(qū)振華蔬菜批發(fā)市場（6億元左右）。市場交易規(guī)模偏小，一方面造成交易成本的總體增加，另一方面也使批發(fā)市場的信息導向功能和輻射功能不能有效地發(fā)揮。

批零兼營普遍，交易手段落后 目前，山西省純粹意義上的批發(fā)市場為數(shù)不多，一般是批零兼營。許多批發(fā)市場長期停留在出租鋪位的簡單物業(yè)管理層次上，嚴重缺乏現(xiàn)代批發(fā)市場應有的規(guī)范與效率。交易手段落后，目前農產品批發(fā)市場基本是以傳統(tǒng)的現(xiàn)貨、對手交易為主，全省184個批發(fā)市場，95%以上是一對一的對手交易。采用拍賣、網絡交易等現(xiàn)代化交易方式的很少，遠期合同交易更少。由于批發(fā)市場以現(xiàn)貨交易為主，因此，其產生出來的價格信號普遍不具備應有的良好導向功能，相反，還經常產生某些消極的作用。根據蛛網理論，農民生產決策依上期價格而定，但交易價格卻取決于本期供求狀況，生產決策和產品上市間存在一定時差。而這個時差往往會給農業(yè)生產經營者造成很大的風險。在缺乏科學分析下，批發(fā)市場現(xiàn)貨價格甚至還是農產品“買難”和“賣難”周期性循環(huán)出現(xiàn)的重要誘因。

服務功能不足，服務意識不強 批發(fā)市場作為一種組織形態(tài)的市場，市場的提供方應該在組織商品流通方面提供較好的服務，不但要為買賣雙方提供好的交易場所，而且還應該為買賣雙方提供相關的服務設施和服務項目。在發(fā)達國家，農產品批發(fā)市場通常提供停車、儲存、包裝加工場地等服務設施和具有商品分級整理、加工包裝、質量驗證、結算、委托購銷、儲運、信息提供、代辦保險、生活服務等配套功能。而我省農產品批發(fā)市場服務設施普遍不足，服務功能單一。很多市場只是提供集中交易的場地而已，稍好一點的配有一定倉儲設施，供客商存放貨物周轉之用。調查結果顯示，批發(fā)市場內經營戶在貨物運輸方面大部分以自運為主，經營戶認為運輸環(huán)節(jié)費用高是影響正常經營的主要問題。而從目前批發(fā)市場的競爭來看，批發(fā)市場能否提供全面、周到的服務，已成為影響批發(fā)市場能否做大、做強的關鍵因素之一。

市場交易者的經營水平和組織化程度較低 由于山西省大部分農產品批發(fā)市場是在原集貿市場基礎上形成的，大量的個體農戶、中間商及零售商都可自由進入市場，他們經營規(guī)模小、經濟實力弱，缺乏專門的經營知識，且大都不具備法人資格，在業(yè)務經營上存在著明顯的自發(fā)性和盲目性。交易主體分散，單位交易費用過高，無法通過交易次數(shù)的集約化和商品儲存的集中化來實現(xiàn)規(guī)模經濟和節(jié)約交易費用。目前，我省農產品批發(fā)市場上缺乏代表農民整體利益的中介組織，入場交易的賣方多為農戶自主形成的聯(lián)合體，這樣的聯(lián)合體缺乏組織，談判地位弱。這主要是因為農民分散從事農業(yè)生產，很少與購買方建立穩(wěn)定的供銷關系、簽訂購銷契約，從而使形成的真正利益共同體少之又少。同時，農民作為交易一方，數(shù)量大大超過了中間商業(yè)組織，不可能充分掌握整個農產品流通市場的信息，對當?shù)厥袌龅墓┣笮畔⒘私庖彩羌性谶^去和當前，不可能對價格的走勢有明確的判斷，從而使自身討價還價的能力削弱，往往只能被動接受運銷商提出的價格，使得農產品流通中的風險大多都轉嫁到農民身上。

完善山西省農產品批發(fā)市場的對策建議

完善市場內部秩序

由于大多數(shù)批發(fā)市場是由集貿市場演變而來的，往往缺乏有效的交易管理機制，因此要加快完善批發(fā)市場的相關立法，完善市場準入制度，規(guī)范交易行為，切實保障市場交易的公開，公平和公正，維護交易雙方的利益。目前我省個體農民進入市場的組織化程度低，關鍵在于缺乏真正代表農民利益的合作組織。發(fā)達國家的經驗表明，大力發(fā)展農產品生產者利益的合作組織是批發(fā)市場制度完善的可靠保證。日本的農協(xié)、美國和歐共體的銷售合作社都是在組織農產品集中進入批發(fā)市場的環(huán)節(jié)中發(fā)揮了重要作用。今后一段時間，培育真正代表農民利益的大型農民合作組織是農產品市場組織建設的重點。另外，大型承銷商的培育也是批發(fā)市場發(fā)展中健康活力的體現(xiàn)。隨著交易主體的培育，要逐漸完善農產品批發(fā)市場的準入制度。

逐步引入拍賣交易機制

農產品實行拍賣制是西方一些發(fā)達國家經過多年的實踐發(fā)展起來的一種行之有效的交易方式，它具有透明度高、信息集中、價格合理、交易規(guī)范、成交迅速等優(yōu)點，也比較適合農產品批發(fā)市場的發(fā)展方向。因此，我省農產品批發(fā)市場可以逐步引入拍賣機制。首先要加快拍賣交易的硬件建設。為了保證交易效率，需要具有一定規(guī)模的交易大廳，成熟穩(wěn)定的電子化交易系統(tǒng)，以及其他的設備如倉庫、冷藏庫等。其次要規(guī)范拍賣交易程序。完善拍賣交易制度以及其他配套制度，為農產品拍賣交易提供制度基礎。最后要完善貨款結算和信息機能的強化，實現(xiàn)“四流”順暢。信息流、物流、商流和資金流是不可分割的有機統(tǒng)一體。農產品批發(fā)市場上及時、準確而全面的信息，是引導農產品大批量迅速集散的基礎，而完備、安全的結帳、轉帳等金融服務體系，又有力地保障了物流的順暢。

加強農產品批發(fā)市場的配套服務設施建設

傳統(tǒng)農產品批發(fā)市場轉型為現(xiàn)代批發(fā)市場，不僅取決于其組織形式與交易方式創(chuàng)新，還需要相應的配套服務設施加以支撐。因此，建立起與現(xiàn)代農產品流通方式相適應的配套服務體系顯得非常重要，如金融結算體系、商品檢測體系、物流配送體系、加工服務體系、信息服務體系等。目前從整體來看，批發(fā)市場信息的數(shù)量不足，許多地方的農業(yè)生產得不到信息的指導；信息質量差，信息包含的要素不全、不準確、不及時；信息傳播渠道不暢；因此，要加快農產品批發(fā)市場的網絡化建設，實現(xiàn)信息共享，完善信息服務功能，有效地發(fā)揮農產品批發(fā)市場的價格導向功能和輻射功能。同時，由于農產品具有鮮活、易耗、不易久存的特點，對運輸和儲存設施要求很高，需要快速周轉，與之配套的物流設施建設必須超前。

政府應給予大力扶持

農產品批發(fā)市場除少數(shù)盈利水平較高外，大多數(shù)市場盈利能力欠佳，難以支撐市場軟硬件等服務設施的更新改造，新建或對現(xiàn)有市場實施改造、擴建都離不開政府的支持。據了解，日本在中央批發(fā)市場建設中，政府補貼占總投資的40%左右，其余部分通過發(fā)行地方債券、銀行貸款解決；而建設地方批發(fā)市場，國家補貼1/3，都道府縣再補貼1/3。因此，政府在農產品批發(fā)市場的硬件建設、綜合服務能力建設、信息收集傳輸建設等方面應給予積極扶持。

參考文獻：

1.祝合良.我國農產品批發(fā)市場發(fā)展的基本思路.經濟與管理研究，2004

第2篇：農產品批發(fā)市場范文

一、發(fā)展過程

（一）啟蒙階段（1986～1991年）

1986年，山東省濟陽縣在原崔寨鄉(xiāng)推廣大棚芹菜種植的同時，就開始建立市場，那時的市場信息不是很及時，加上農民種菜的積極性不高，生產數(shù)量少，沒有按照標準化生產的要求來生產芹菜，關于農產品的標準也很少，加上離濟南的七里堡市場較近，批發(fā)市場運作時間不長就宣告結束，農民大棚種植蔬菜的積極性也隨著市場的結束降了下來。當時有一段流傳甚廣的順口溜是：“要想窮的快，大棚種芹菜”，這嚴重影響和阻礙了該縣的蔬菜生產。孫耿鎮(zhèn)西紅柿批發(fā)市場的發(fā)展情況也和崔寨的市場非常類似，屬同一時期同樣的原因。

（二）堅持發(fā)展階段（1991～1996年）

這個階段先后出現(xiàn)了稍門大米批發(fā)市場、姜集黃瓜批發(fā)市場、崔寨香瓜批發(fā)市場、太平西瓜批發(fā)市場、仁風西瓜批發(fā)市場、仁風樹苗批發(fā)市場等專業(yè)批發(fā)市場。此時，該縣的農業(yè)產業(yè)結構調整逐步進入良性發(fā)展階段，各類批發(fā)市場在政府的引導下，繼續(xù)發(fā)展，政府作為批發(fā)市場的決策者來培育市場。然而由于我國的整個市場經濟發(fā)育不是很成熟，農產品在全國的標準化生產、產業(yè)化經營中，表現(xiàn)出很多不足，集中在農民的種植技術及銷售心理，以及農民自身素質方面，一部分農產品市場也在市場經濟發(fā)展的大潮中夭折了。

（三）發(fā)展壯大階段（1996～2002年）

在這個時期，信息技術逐步完善，農民種植農產品也在自覺按照標準化的要求，國家有關部門也隨之出臺了不少的有農產品標準法律法規(guī)。信息及時、迅速、有效地從市場反饋到農民那里。1996年，山東省濟陽縣各鎮(zhèn)開始安裝程控電話，第一代模擬手機進入市場，至2002年，發(fā)展到價格便宜的數(shù)字手機，信息幫助了市場的建設。有關農業(yè)標準化的法律、法規(guī)的出臺，使農民種植農產品有了參考，解決了無序的市場惡性競爭，使市場發(fā)育逐步趨向合理化。

（四）繁榮發(fā)展階段（2002年至今）

目前，濟陽縣的專業(yè)批發(fā)市場主要有太平西瓜批發(fā)市場、太平韭菜批發(fā)市場、仁風西瓜批發(fā)市場、曲堤黃瓜批發(fā)市場、索廟西紅柿批發(fā)市場，這些市場的繁榮主要依賴于：

1、政府行政職能的轉變――從管理型政府到服務型政府理念。政府作為一級基層組織，更多的騰出時間和精力，服務市場經濟建設，在市場管理、信息、農業(yè)技術、生產資料、生產標準等方面及時對農民服務，使得市場有序發(fā)展，避免了無序競爭和惡意競爭所帶來的危害。無序競爭和惡意競爭只會挫傷批發(fā)市場客戶的積極性，導致惡性循環(huán)，使得批發(fā)市場的經營狀況舉步維艱，最后導致被市場經濟所淘汰。上述幾個農產品批發(fā)市場的繁榮，無不得益于政府的服務。

2、社會市場經濟發(fā)育逐步成熟。形成專業(yè)化的農產品批發(fā)市場，應當按照農業(yè)產業(yè)化的要求、農業(yè)標準化的要求來生產農產品，雖然有的農民還違規(guī)使用違規(guī)農藥、化肥、激素，但是，對農民進行一系列的生產教育之后，這種情況大有改觀。

3、信息化的發(fā)展。2001年以后，山東省濟陽縣的信息化發(fā)展非常迅速，這無疑為培育市場起到了催化作用。有了信息化這條“高速公路”，該縣各類市場和客戶越來越多，農民種植的積極性越來越高，形成了種、販、服務等“一條龍”形式的產業(yè)化。

二、成功的經驗

市場形成了，販運農產品的客戶來了，為他們服務；種植農產品的農民，也在為他們服務。在今后，應該把繼續(xù)培育市場，實施標準化生產作為主要任務，加大管理、宣傳、服務力度，鞏固現(xiàn)有成果，濟陽縣做好了幾項工作：

（一）在市場管理的同時，嚴格管理費的收取和使用

1、堅決杜絕加碼收費，并聯(lián)合工商、物價等部門，共同管理好市場。加強對流動商販的管理，使他們都到批發(fā)市場來批發(fā)蔬菜，杜絕小商小販在田間地頭私自進行交易，影響市場發(fā)展，加速惡性循環(huán)和惡意競爭；使農民認識到，只有農產品批發(fā)市場才是他們的載體，只有建立繁榮的現(xiàn)代化的農產品批發(fā)市場，才能保證他們生產的農產品運到全國各地，只有依靠市場才有出路。

2、管理費的使用。管理費是取之于買賣雙方，也要用之于買賣雙方。市場要為客戶提供最方便的優(yōu)惠，要為農民提供最貼心的服務。定期聘請專家來講課，為農民的標準化生產提供最新的信息；為客戶提供住宿等方面的方便等。

（二）實行標準化生產

只有遵照標準化生產，生產出的農產品才能合格，客戶才能到市場上來購貨，才能培育壯大商場。

1、基層政府按照標準化生產的要求，加強對農民的科技教育。在批發(fā)市場四周，利用大屏幕及宣傳欄等形式和方法，對農民進行標準化生產的教育。批發(fā)市場是山東濟陽縣現(xiàn)階段農產運銷過程中的重要關鍵或樞紐。健全的批發(fā)市場不但有利于農民增收，而且能帶動該縣農業(yè)發(fā)展的結構性調整，促進該縣農產品流通新模式的建立，提高農產品在國際、國內市場上的競爭力。事實證明，市場活，全盤皆活，農民增收。

2、加大對生產資料市場的管理和對農民的施肥、施藥等情況的監(jiān)督、檢查。健全市場內各項服務，市場內銀行、通信、醫(yī)療、商住樓、超市、飯店、娛樂場所一應俱全，極大地方便了經營戶和客商和經營業(yè)務和文化生活。電信、寬帶、廣播的接入和局域網的建設，推動了市場信息化管理。對農產生產區(qū)的各個生資經營戶，工商部門加大管理力度，嚴格杜絕違禁藥、化肥進入市場。

3、加強無公害農產品的申報、管理等制度。

4、嚴格商場治安，杜絕欺行霸市和強買強賣。

5、標準化生產區(qū)嚴格并加強對地下水水質的監(jiān)測控制。堅決制止污染類企業(yè)進入標準化生產區(qū)，并使這類污染企業(yè)遠離標準化生產所規(guī)定的區(qū)域。

6、取得了應有的社會效應。（1）拉鏈式效應?？蛻艏稗r民在市場交易，帶動了市場周邊快餐店發(fā)展；客戶的車輛帶動了周邊汽車類服務行業(yè)的發(fā)展；農民種植農產品，保護地栽培，活躍了農資市場，也從不同的側面解決了農村剩余勞動力就業(yè)的問題；農民富裕了，也帶動了副食業(yè)的發(fā)展，而這一切的發(fā)展增加了稅收，增強了經濟實力。（2）知名度效應。各個批發(fā)市場的建立，提高了該縣的知名度，仁風的富硒西瓜進入了上海、北京的超市，打響了品牌。稍門大米遠銷內蒙、黑龍江等地。（3）社會效應。在社會主義經濟發(fā)展的過程中，這些成功的批發(fā)市場所帶來的社會效應是無法估量的。加快了新農村小城鎮(zhèn)建設的步伐，促進了和諧社會的發(fā)展。

政府在市場形成初期，加大服務和管理力度，適當投入資金運行，由市場管理人員直接服務客戶，保證客戶的安全，提供一切可行的便利條件。市場發(fā)展中期，加大對農民及市場管理人員的教育，加大市場管理力度。最主要的是根據城市中心論理論做好農產品商場的定位原則。

三、存在的不足

（一）農產品批發(fā)市場規(guī)模較小

農產品批發(fā)市場是農產品流通的主要渠道，我縣農產品市場與其它發(fā)達地區(qū)相比普遍存在整體規(guī)模偏小的問題，銷售對象單一，無法整合和提速發(fā)展。

（二）市場設施配套建設相對落后，檔次不高

批發(fā)市場在當?shù)卮_立了流通的主導地位，但設施相對簡陋，缺乏凈菜加工車間、恒溫庫等設施，同時市場的包裝、加工、配送等各種輔助也很薄弱，對農產品只進行簡單的包裝，不能對其進行深層次的加工和包裝，市場功能亟待完善。

（三）農產品的質量農產品質量標準體系不完善

農產品市場準入制度還未全面有效展開，農藥殘留等農產品質量安全隱患依然存在。農產品交易市場的管理制度不健全。

四、建議

（一）加快建設農產品質量標準體系，積極推行市場準入制度

加快建立農產品質量標準體系，在質量、規(guī)格、包裝等多方面實行標準化，實現(xiàn)分級收購、包裝、銷售，使進入批發(fā)市場的農產品應逐步實現(xiàn)質量等級標準化、重量標準化、包裝規(guī)格標準化；推行農產品檢驗檢疫和市場準入制度，組織開展農藥殘留和產品質量檢測試點工作，防范農藥、飼料添加劑超標的農產品進入市場，切實保障人民身體健康。對種植出來的農產品建立市場監(jiān)管措施，除對其進行農藥殘留物抽樣檢測跟蹤外，可以利用現(xiàn)代化的手段，對按照標準化生產的農產品，進行“噴碼”管理，噴碼上存有該產品的所有信息，使農產品和工業(yè)產品一樣，都擁有自己的身世和身份。這樣，如果出現(xiàn)農藥殘留等問題，這農產品的所有信息可以馬上查到。

（二）構建農產品市場流通體系

第3篇：農產品批發(fā)市場范文

一、農產品批發(fā)市場和農貿市場現(xiàn)狀、存在的問題：

我縣是國家貧困縣，長期以來，由于受全縣經濟發(fā)展的制約和地域條件的限制，我縣農產品市場一直是沿街為市，沒有一個象樣的專業(yè)批發(fā)市場，這對于一個傳統(tǒng)農業(yè)縣來講，無疑是制約農村經濟發(fā)展的瓶頸。存在的主要問題，一是資金短缺，無從籌措，這是建設農產品批發(fā)市場的根本問題。二是地理條件限制，我縣縣城集中在一個狹小的清水河流域內，發(fā)展空間太小、沒有足夠的土地建設大型農產品批發(fā)市場。目前，全縣只有一個農貿市場，規(guī)模還不是很大，還有一個松散型的果品批發(fā)市場，也形不成規(guī)模。

二、各級政府對國家級貧困縣農產品批發(fā)市場和農貿市場建設的扶持政策，扶持項目的實施效果：

幾年來，各級政府出臺了一系列扶持國家級貧困縣農產品批發(fā)市場和農貿市場建設的政策，但對于我們縣來講，光給政策是不夠的，因為我縣縣域經濟發(fā)展緩慢，資金籌措十分困難，有限的財政資金保吃飯都相當困難，搞建設就無從談起。**年，通過我們申請省發(fā)改委對我縣橋南蘋果批發(fā)市場給予50萬元的資助，但杯水車薪，根本不解決問題，所以談不到實際效果。

三、今后的工作思路和政策建議

第4篇：農產品批發(fā)市場范文

在我國，農產品的大宗物流一般都經過以下環(huán)節(jié)：生產者－產地市場－運銷批發(fā)商－銷地市場－零售商－消費者，其中，農產品批發(fā)市場是供應鏈中承上啟下的關鍵節(jié)點。結合供應鏈管理。本文針對農產品批發(fā)市場經營主體的不同，對其進行供應鏈上的一體化設計。

農產品批發(fā)市場的前向一體化――主打商貿

前向一體化是企業(yè)通過收購或兼并若干商業(yè)企業(yè)，或者擁有和控制其分銷系統(tǒng)，實行產銷一體化。采用這種戰(zhàn)略，是為獲得成品深加工的高附加值。

采用前向一體化的農產品批發(fā)市場的設計(圖1)，主打商貿，通過一體化銷地市場的功能，擴寬此類型農產品批發(fā)市場的銷售范圍，增加其商貿功能，整合銷地批發(fā)零售商。其在原來農產品批發(fā)市場一般功能外，增加了產品的深加工、分包裝與混搭、產品的揀選與分揀到配送，另外因其直接與消費者面對面。增加了質量檢測功能，讓消費者買的放心。通常情況下，可采用以供應商的身份進入超市、建立農產品直銷連鎖店等方式進行管理。

農產品批發(fā)市場的后向一體化――主打產品特色

后向一體化是企業(yè)通過收購或兼并若干原材料供應商，擁有和控制其供應系統(tǒng)，實行一體化。在供貨成本太高、供賞方不可靠或不能保證供應時，企業(yè)經常采用這種戰(zhàn)略。

采用后向一體化的農產品批發(fā)市場的設計(圖2)，主打產品特色，通過控制產品源頭的方式，使基地的農產品保證供應的數(shù)量和質量，農產品物流園區(qū)內的加工企業(yè)就有了穩(wěn)定的貨源。同時，農業(yè)基地的生產也有了固定的銷售渠道。實施后向一體化要做好以下幾方面工作：基地布局、利益調節(jié)、組織生產、提升產品、產品集散。

農產品批發(fā)市場前后一體化――主打信息平臺

第5篇：農產品批發(fā)市場范文

關鍵詞：農產品批發(fā)市場；食品安全；體系建設

中圖分類號：F322 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2015）015-000-01

一、農產品批發(fā)市場在食品安全管控中的作用

目前，中國大中城市的農副產品流通已形成了以集貿市場為基礎，批發(fā)市場為中心，直銷配送和超市經營為補充的農貿市場體系，其中農產品批發(fā)市場在該體系中占據主導地位，是農副產品現(xiàn)貨的集中交易場所，對于大中城市以及周邊地區(qū)農副產品的供求平衡、物價穩(wěn)定及食品安全管控等都有著不可替代的作用。

中國農產品的主要特點是小生產、大流通，食品安全問題往往發(fā)生于生產環(huán)節(jié)，卻爆發(fā)在流通環(huán)節(jié)，農批市場作為主要的流通環(huán)節(jié)，肩負著重要的食品安全管控責任。雖然農批市場的食品安全管控的范圍有限，僅限于在市場內的運營期間，但是市場可以通過對自身食品安全體系建設及運用，直接對市場經營戶銷售的農副產品進行嚴格管控，并且充分利用市場的信息數(shù)據通過對市場經營戶的商品質量要求而間接引導產地的農副產品生產要求及質量標準的提升，從而整體提高我國的食品安全水平。

二、農產品批發(fā)市場食品安全體系建設內容

1.準入建設

（1）對入場的經營戶和農副產品嚴格執(zhí)行準入管理和監(jiān)督檢查，入場經營戶需向市場監(jiān)管部門辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證及稅務登記證等有效證件，在核準范圍內經營；市場監(jiān)督檢查經營戶嚴格執(zhí)行食品市場準入制度，做好食品索證索票、進出貨檢驗及經營臺帳等工作，實現(xiàn)入場農產品食品安全可追溯。（2）經營戶作為獨立的經營主體，市場與經營戶簽訂食品安全協(xié)議書，明確食品經營要求及安全責任。（3）市場管理人員簽訂食品安全責任書，上到市場負責人，下到普通管理員，層層落實食品安全責任；同時市場建立食品安全管控領導小組，在各交易區(qū)域設定食品安全專員，有明確分工，把食品監(jiān)管工作任務細分到每個交易品種、每條交易街、每一戶。

2.日常巡查管控建設

（1）日常巡查。巡查內容主要包括證照齊全有效、索證索票、進銷臺帳、食品包裝儲存等。巡查模式分為五個層面，一是市場各業(yè)務部門自查自糾，一戶一檔巡查登記，對食品安全各類標準化內容進行檢查，實時反饋；二是食品質量管理部門每周日常抽查，根據食品安全問題發(fā)生頻率高低對各區(qū)域、各品種科學排查；三是每周由市場主要負責人帶隊現(xiàn)場巡查，對發(fā)現(xiàn)的問題以工單形式通知各有關責任部門，限期整改；四是聯(lián)合政府有關質檢部門對市場開展專項檢查，根據國家最新食品安全指導要求，規(guī)范經營；五是向社會公開聘請義務食品安全社會監(jiān)督員，以消費者的角度對市場的食品安全隱患進行抽查，每月將發(fā)現(xiàn)的隱患問題與市場溝通整改。（2）食品安全檢測。市場自建農產品質量檢測室或引入政府部門、第三方農產品檢測機構，24小時不間斷對入場蔬菜、水果、肉類、淡水魚等農產品進行質量抽樣檢測，檢測結果匹配到產品的品種、來源、批發(fā)商和進貨時間等信息數(shù)據，每天通過市場電子滾動屏及時對外公布。食品安全檢測工作計劃及信息數(shù)據應用主要有三個方面內容，一是以一年為循環(huán)周期，12個月劃分的各類蔬果上市時間，結合歷史檢測數(shù)據評估出高危產品、季節(jié)性高危產品等，對其加強抽樣檢測，提前防控；二是收集各類食品安全新聞資訊，對某些問題食品進行專項管控，抽樣批次及頻率對應增加；三是對于在食品安全檢測中發(fā)現(xiàn)的某類食品在一周內頻繁超標的，將及時在食品安全監(jiān)控系統(tǒng)平臺體現(xiàn)，并及時通知相關管理部門加強監(jiān)控，與政府有關部門共享監(jiān)控信息，共治共管。（3）輿情管理。市場成立食品安全專項工作小組，每天收集各類有關食品安全的新聞資訊匯總分析，對于敏感信息給予重視，報告市場管理層，并針對其要點提前布控。一旦發(fā)生食品安全事故，可以主動應對，采取合理解決措施，消除問題隱患，降低風險，實現(xiàn)食品安全風險控制的目的。

3.食品安全輔助管控建設

（1）食品安全關系維護。維護的主要對象是政府、新聞媒體、經營戶和消費者，方式主要是與政府實行信息共享，及時溝通；與新聞媒體保持良好關系，對反映食品安全問題及時回復及解決；對經營戶宣貫各類食品安全工作，包括食品風險，違法成本等，告誡經營戶切勿以身試法；對消費者開展購物指導和食品安全知識普及活動。（2）食品安全培訓與宣傳。一是對經營戶的教育宣傳，提高他們的食品安全防范意識，守法經營，誠信經營；二是對市場管理員的培訓，主要是日常巡查和操作流程的培訓，提高其管理水平。（3）食品安全工作應急演練。每年進行一到兩次針對突發(fā)性食品安全事件的應急演練，主要是通過輿情管控內容對于高危食品事件進行模擬演習，以掌握處理此類事件的方法。（4）信息化手段。通過信息化工具及方法加強食品安全管控，對于市場檢測、生產基地信息綜合在市場信息平臺上統(tǒng)一運用。

4.食品安全資金籌集建設

（1）市場自籌。建立食品安全專項資金，購置檢測儀器及聘請專業(yè)人員開展食品安全工作。（2）政府補貼。食品安全作為社會問題，單靠市場的力量應對遠遠不夠，國家近年來對食品安全問題越來越重視，每年均推出一系列食品安全專項資金補貼項目，市場可以根據項目有關要求向政府有關部門提出申請，從而獲得政策專項資金扶持。（3）經營戶檢測需求。經營戶在銷售產品時需要向采購商和供貨商出具有關具備資質的產品批次檢測報告，市場可以將經營戶的檢測需求與市場食品安全檢測結合起來，既適當減輕了經營者檢測費用，同時也有效節(jié)省了市場檢測費用，并且能起到引導經營者將產品主動送檢的作用，促使農產品流通的食品安全把控水平提升。

參考文獻：

[1]崔海泉.最新農副產品批發(fā)市場規(guī)范化管理實用手冊.中國農業(yè)出版社，2009，8.

第6篇：農產品批發(fā)市場范文

關鍵詞 農產品批發(fā)市場 創(chuàng)新 升級 理論分析

Theoretical Analysison Innovation and Upgrading of Agricultural Products Wholesale Market

Han Xi-yan (Weifang University; College of Economy and Management， Shandong 261061)

Abstract Currently， the development of the agricultural products wholesale market of China is on the very innovative and Upgrading period. Some theoretical analysis from transaction cost theory and marketing theory on the construction and development of agricultural products wholesale market， which is helpful to develope rural economy and promot the process of agriculture industrialization.

Key words Agricultural Products Wholesale Market Innovation Upgrading Theoretical Analysis

一、幾種理論綜述

(一)交易費用理論

交易費用的概念，最早是科斯在1937年在《企業(yè)的性質》中提出來的。他把交易費用定義為運用市場機制的費用，包括人們在市場上搜尋有關的價格信息、為了達成交易進行談判和簽約，以及監(jiān)督合約執(zhí)行等活動所花費的費用。威廉姆森認為，交易費用的決定因素是：①在靜態(tài)市場中進行了專用性投資；②契約的不完全性；③由于一方的“敗德行為”、價格歧視等造成另一方戰(zhàn)略的是失誤；④企業(yè)在信息處理上具有規(guī)模效用；⑤企業(yè)在應付產權界定不完全以及其他規(guī)避風險問題上能進行制度適應。由這些因素組合而成的交易特性決定了交易的方式和協(xié)約關系中應該采取的組織管理結構(或稱規(guī)制結構)。涉及非通用性資產(具有一定的專用性資產)、但交易頻率不高時，往往采取三方規(guī)制機構。所謂“三方規(guī)制機構”是指協(xié)議雙方和受邀(非公共)仲裁人一起組成的交易組織管理結構。

交易費用是影響交易效率的關鍵。新古典經濟學認為，由制度政策、交易技術、城市化等因素決定的交易效率，可以通過制度創(chuàng)新來降低交易費用。根據威廉姆森的理論，交易成本包括交易當事人必須相互尋找交易對象的成本；雙方必須搜集、傳達和交換信息的成本；對交易的商品進行必要描述、檢查和度量的成本；合同談判、起草、簽訂以及履行的成本。這一理論框架為我們提供了分析的依據。從微觀上看，每個交易主體是否交換，取決于他對交易活動的成本效益分析。交易的收益來自于交換所獲得效用的提高。交易費用過高使得交易利益減少，甚至虧損，交易者就沒有從事交易的激勵。在這個意義上，就其本身而論，交易費用阻止著交易的發(fā)生。

(二)馬克思的市場與市場交換理論

馬克思在《政治經濟學批判導言》中在闡述生產與分配、交換、消費的一般關系時指出：“生產創(chuàng)造出適合需要的對象”，“交換依據個人需要把已經分配的東西再分配”。同時又進一步指出：“既然交換只是生產以及由生產決定的分配一方和消費一方之間的媒介要素，而消費本身又表現(xiàn)為生產的一個要素，交換當然也就當作生產的要素包含在生產之內。”交換是人們在社會分工條件下相互提供勞動產品以滿足各自需要的經濟行為，這就是說分工是交換的前提，沒有分工就沒有交換，而分工是在勞動產品的生產過程中體現(xiàn)并加深。另外，馬克思認為“交換的深度、廣度和方式等都是由生產的發(fā)展和結構決定的”，可見生產既支配著自身也支配著其他要素。交換是協(xié)調并促進了擴大再生產，根據商品交換過程的加速復雜化規(guī)律，商品交換就是解決社會化大生產中各生產部門、企業(yè)和社會成員之間的矛盾，建立三者之間依賴關系的重要載體。

(三)現(xiàn)代市場學的市場進入與退出理論

市場進入在市場學中的定義是：企業(yè)根據自己的市場擴張戰(zhàn)略而決定進入到一個企業(yè)尚未開發(fā)和涉足的新區(qū)域或產業(yè)領域的行為與過程，市場進入包括產業(yè)市場進入和區(qū)域市場進入兩大類。產業(yè)市場的進入制約因素主要來自規(guī)模經濟、消費者偏好所形成的產品差異、行業(yè)內的競爭壓力和替代品的壓力等；區(qū)域市場的進入制約因素主要來自該區(qū)域的政治、社會、經濟、文化等方面的障礙。市場經濟條件下，生產要素的可流動性以及流動強度決定資源配置的效率和效果，也決定經濟系統(tǒng)的活力和市場績效。同時伴隨著要素的大量涌入和投資的快速增長，市場準入問題開始變得非常突出。短缺經濟的結束，產生了來自于市場的進入門檻，同時也出現(xiàn)了低效資源的退出問題。當前，要消除大量存在的市場進入壁壘和退出障礙，既涉及進入管制制度的改革、退出援助制度的建立，還涉及社會保障制度建設、國有經濟戰(zhàn)略性調整和國有企業(yè)改革、反壟斷等一系列內容。

二、交易方式創(chuàng)新的理論分析

以農產品批發(fā)市場為中心構建農產品交易的市場載體，一方面通過價格生成，為農戶的生產計劃與品種選擇提供了信號，從而降低了農戶產前信息搜索的交易成本，弱化了農戶生產的市場風險；另一方面農產品批發(fā)市場由于集中了大量的買主與賣主，改變了農民在市場分散條件下面臨“小數(shù)談判”所導致的機會損失，競價機制的形成不僅保證了價格的公平，提高了交易效率，更重要的是改善了農民的談判地位，降低了談判成本。

市場的交易方式也是影響交易費用高低的關鍵，作為發(fā)達商品經濟中較高層次的市場形態(tài)和流通組織的規(guī)范的農產品批發(fā)市場，應選擇交易費用較低，而交易效率較高的市場交易方式。拍賣交易方式作為以公開競價的形式將特定物品或者財產權利轉讓給最高應價者的買賣方式，是目前國際上規(guī)范批發(fā)市場價格形成機制的較為普遍運用的方式。農產品批發(fā)市場是一種特殊的“三方規(guī)制機構”：市場上買賣交易的雙方就是協(xié)約雙方，而農產品批發(fā)市場則是這個受邀的仲裁人。這種三方規(guī)制機構與農產品批發(fā)市場的交易特性相適應。農產品具有鮮活易腐、易耗、不易久存的特點，而且不易分類，價格不易確定。農產品生產和消費在時間、空間、數(shù)量、質量、種類等方面分離所造成的信息不完備和信息不對稱，更容易導致逆向選擇和道德風險。拍賣交易具有搜索市場信息的作用，為市場價格的形成提供了一個途徑。拍賣交易為交易主體之間相互尊重和相互影響提供了一整套規(guī)則，使交易主體在決策時不僅要考慮自己的行為，更要關注競爭對手和交易對手的行為。采用拍賣交易方式，通過買方對同一批產品實行競價購買，以競價形式進行集中交易，把競爭機制引入了買賣活動，競價的過程十分迅速，能在短時間內形成基本反映市場供求關系的有效價格，最大限度地保證價格產生過程的公開、公平、公正。交易者不僅可以減少對商品質量、數(shù)量等信息的搜尋成本和省去反復談判、討價還價的時間，而且可以實現(xiàn)產品的最大價值，因而最終可以有效地降低農產品交易的費用。

三、市場主體培育的理論分析

市場，不僅僅是商品交換的場所，更重要的是商品交換關系的總和。在市場上進行的商品交換活動中，我們看到的是物與物的關系，實際上，在物與物的關系背后隱藏著參與商品交換的生產者、經營者和消費者之間的人與人之間的關系。因此，在市場經濟中，市場建設不僅僅是市場交換場所等硬件的建設，更重要的是要注重軟件的建設，即培育發(fā)達的市場交換關系，包括廣泛的市場主體、高效的市場管理、規(guī)范的市場規(guī)則及有力的市場調控等。在我國市場建設實踐中，有的市場硬件很不錯，但軟件不行，結果耗費巨資建起的市場不能吸引客商而出現(xiàn)有場無市的尷尬后果。可見，發(fā)達的市場交換關系是建設批發(fā)市場的關鍵，以批發(fā)市場的交易量或成交額、輻射力作為評價和發(fā)展市場的標準；堅持“市”在先，“場”在后，無“市”不成“場”的立場；遵循量力而行、步步為營、循序漸進地發(fā)展思路。

培育發(fā)達的市場交換關系，關鍵是吸引和培育不同類型、多樣化的市場主體。在生產力水平不高的自然經濟時期，自給自足的小生產必然與小市場、小流通相聯(lián)系。在計劃經濟體制下，我國農產品批發(fā)市場基本上由國合商業(yè)所壟斷。壟斷必然導致尋租行為與低效率，它不僅會損害生產者和消費者，而且會對整個市場發(fā)育帶來損傷。在買方壟斷的情況下，農產品價格往往被壓低，從而有損于生產的資源配置效率與生產者的經營利益；在賣方壟斷的情況下，農產品價格往往被抬高，從而有損于消費資源的配置效率和消費者福利。所以，引進大量的買者與賣者，通過公平的競爭與反復的博弈，才能保證價格的快速而有效生成和活躍的市場主體。

四、市場準入的理論分析

在農產品批發(fā)市場的建設與發(fā)展中的市場進入(退出)可以分為農產品批發(fā)市場的建立(關閉)、農產品的市場準入(退出)和各類市場主體的進入(退出)三個方面。我國農產品批發(fā)市場的建立主要有來自行政性準入管制、地方保護、部門行政性壟斷等的壁壘。在這方面我認為合理的觀點是：不要把農產品批發(fā)市場看成“小菜場”，不要把對農產品批發(fā)市場的經營和管理看成企業(yè)行為，因為本質上它是個社會資源和利潤分配的重要平臺。農產品批發(fā)市場對土地、排污、交通等條件有一定的要求或影響，與當?shù)剞r業(yè)生產的規(guī)模、市場需求規(guī)模和市政發(fā)展規(guī)劃又必須長期相適應，所以農產品批發(fā)市場的設立，沒有政府的規(guī)劃和審批是不可想象的，這種進入門檻勢必造成“壟斷”。但是，不設置這種門檻，讓企業(yè)或當?shù)卣S意建立農產品批發(fā)市場，所帶來的惡果，所付出的社會總成本，遠遠大于這種壟斷的社會成本。同時，興辦和培育批發(fā)市場，在空間布局上要突破行政區(qū)劃限制，按照經濟區(qū)劃來設置，關閉和兼并輻射力不強、規(guī)模較小、功能不全的“弱智”市場，培育壯大有一定影響的能代表產區(qū)形象的特色市場。保證農產品批發(fā)市場建立的合法性和效益，同時也能夠使劣勢市場及時退出，可以說劣勢市場能夠順暢退出是批發(fā)市場體系成熟發(fā)育的標志之一。農產品批發(fā)市場規(guī)范的準入制度包括農產品的市場準入和資格交易者制度。前者主要有入場農產品質量標準制度、農產品農藥殘留檢測檢驗制度、等級與包裝的標準化分級等；后者主要是對市場主體的資格審查，包括進場交易者和市場服務者。

參考文獻

[1]彭星閭等.市場與農業(yè)產業(yè)化[M].北京：經濟管理出版社，2000

[2]羅必良等.市場化進程中的組織制度創(chuàng)新[M].廣州：廣東經濟出版社，1999

[3]趙杰.市場走勢在中國[M].北京：中國商業(yè)出版社，1998

第7篇：農產品批發(fā)市場范文

在這次創(chuàng)新突破的過程中，成功者有之，半途而廢或議而不決、畏難而退的市場也不在少數(shù)，筆者結合周口黃淮市場推行集中電子結算的過程，歸納總結推行過程中遇到的實際問題及對策分析與讀者共享，希望對政策的制定及擬推行集中電子結算的同行有所參考。

農產品批發(fā)市場集中電子結算推行的政策背景

集中電子結算模式的創(chuàng)新實施，除了在市場規(guī)律的作用下，政府政策引導也起到了重要的推手作用。

1.2003年起，國家發(fā)改委中央預算內資金預算設立資金專項支持引導農產品批發(fā)市場新建或改擴建“兩大系統(tǒng)”項目，“兩大系統(tǒng)”是指農產品批發(fā)市場檢測檢驗系統(tǒng)和集中電子結算系統(tǒng)。

2.2004年起，商務部陸續(xù)開展了“雙百市場工程”，全國農產品流通綜合試點，肉菜流通追溯體系建設試點，集中連片推行農產品流通試點，全國農產品流通骨干網建設試點等項目，采取以獎代補、貸款貼息等方式支持引導農產品批發(fā)市場建設，歷年支持政策無一例外均把電子結算系統(tǒng)建設列為支持重點，尤其是全國農產品流通試點及肉菜追溯系統(tǒng)建設試點工作，部分省市把建設推行農產品批發(fā)市場電子結算系統(tǒng)作為爭取政策資金支持的必要條件。

3.農業(yè)部、財政部農業(yè)綜合開發(fā)項目等相關支持農產品批市場的資金安排中也把電子結算作為支持重點或爭取政策支持的主要參考因素之一。農業(yè)部市場與經濟信息司也把推行電子結算的批發(fā)市場作為農產品價格信息采集的重點市場。

集中電子結算推行的市場環(huán)境

集中電子結算平臺實施的載體是農產品批發(fā)市場，農產品批發(fā)市場的環(huán)境是否為集中電子結算平臺的實施提供了基本條件，是影響電子結算推行實施成功的重要因素，市場環(huán)境不僅僅指市場的基礎設施建設，也包括經營的品種，經營的方式，交易的習慣，管理團隊的認識等等。

農產品批發(fā)市場的分類主要參考市場區(qū)域、功能、經營品種等要素或經營特點進行區(qū)分，并非參照學術上嚴格意義分類，大部分批發(fā)市場具有多種特點。

1.依據農產品產銷區(qū)或功能，可分為產地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場和集散地批發(fā)市場。產地批發(fā)市場位于農產品的主產區(qū)，主要功能是把該區(qū)域的農產品通過市場的收集采購走向區(qū)域以外或全國，通常專業(yè)批發(fā)市場居多，例如壽光蔬菜市場、湛江水產市場、洛川蘋果市場等；銷地批發(fā)市場主要位于消費需求旺盛的大中城市或人口密集的城市，主要功能是把來自全國各地的農產品運達本地，通過市場分撥滿足于周邊城鄉(xiāng)居民的消費需求，例如深圳海吉星市場、上海中心批發(fā)市場、北京新發(fā)地市場等，產地和銷地市場也都具有明顯的農產品集散的功能。集散地批發(fā)市場通常位于全國的重要物流節(jié)點城市，除了滿足周邊消費需求以外，還承載著大宗農產品在全國范圍內的轉運、物流分撥功能，是商務部全國骨干網市場，例如鄭州萬邦市場、周口黃淮市場等。目前全國80%以上市場都屬銷地或者集散地批發(fā)市場。

2.依據市場經營農產品品類，可分為專業(yè)批發(fā)市場和綜合批發(fā)市場。專業(yè)批發(fā)市場指專門經營某一類或兩類相近的品類的市場，在產地型市場和銷地型市場中均比較多見。綜合批發(fā)市場指經營三種以上農產品品類的市場，通常銷地型市場和二級批發(fā)市場居多。

3.依據按市場輻射范圍和農產品市場流向分，一級市場和二級市場。一級市場和二級市場均相對指銷地型市場，一級市場通常位于大中城市和重要物流節(jié)點城市，輻射周邊二級市場。

電子結算推行的問題分析

（一）總體層面的問題

按照對農產品批發(fā)市場的分類，首先要對推行集中電子結算的環(huán)境總體診斷，從市場的硬件環(huán)境、經營品類、經營方式、商戶群體、輻射范圍等方面對具備的條件和面臨的困難進行系統(tǒng)的分析，逐一羅列問題及解決對策。

筆者通過對各市場的學習調研了解到，集中電子結算服務的模式有多種方式，各批發(fā)市場也不盡相同，本文描述方式主要是指以果蔬類為代表，系統(tǒng)自動收錄交易雙方每筆交易記錄的交易方式，由于各推行主體和市場環(huán)境差異較大，筆者總結以下看法，并未作具體分析，也并不代表正確觀點。

1.要具備基礎的硬設條件為提供信息設備安裝環(huán)境，搭建集中結算服務平臺。

2.專業(yè)市場和一級市場經營品類較少，單筆交易量大，交易規(guī)律性強，參與交易的雙方對電子結算的認知度高等特點，相對于綜合市場和二級市場推行難度低。

3.不管哪類市場，原有商戶的交易方式或習慣也是影響集中電子結算的重要因素。

4.市場在該區(qū)域內是否具有相對的唯一性，自我診斷在實施過程中是否可以采取適度干預的措施促進推行。

5.新建現(xiàn)代市場在交易設施和流程上能更好地服務于集中結算，為交易雙方提供更便利、快捷的服務。

（二）推動主體層面的問題

集中電子結算平臺的推動主體是指市場管理者，市場管理層也是影響能否實施成功的關鍵因素，如果市場管理者對集中電子結算服務平臺沒有系統(tǒng)深刻的認識，或者推行的態(tài)度不夠堅決，遇到困難或有損市場眼前利益的時候，容易半途而廢。

（三）交易參與主體層面的問題

交易參與主體指的是在交易過程中的買賣雙方，這個層面的問題是核心問題，推動主體是交易規(guī)則的制定者，參與主體是交易規(guī)劃參與執(zhí)行者，推動主體的市場管理方與參與主體的被管理方商即相互依存的魚水關系，又是利益博弈的對立關系。核心問題就是來自于制定交易規(guī)劃的管理方總是會站在自己的利益上思考問題，并修訂規(guī)則，而商戶由于認為或擔心利益被損害而總是抵觸集中電子結算的推行。

（四）推行實施過程中具體問題分析

在集中電子結算推行中，在以上羅列的問題中，關鍵問題是交易雙方的參與問題，由于交易模式的改變，參與雙方有較大的抗性，許多市場推行中被迫卡殼在這個環(huán)節(jié)上，筆者結合周口黃淮市場推行中的遇到的問題，歸納總結如下。

1.批發(fā)市場內部分商戶文化層次不高，偏好傳統(tǒng)的對手交易和現(xiàn)金結算，對電子結算存在不配合、抵觸現(xiàn)象。商戶認為服務卡內資金余額沒有現(xiàn)金直觀清晰，心理上不夠踏實。對新事物接受程度低，不能熟練掌握交易一體機的操作以及圈存圈提等資金劃轉操作。

2.交易雙方不想讓市場知道他們從哪進貨、又賣到哪里，什么價位、賺多少錢等信息，顧慮客戶資料泄露，與市場是合作和競爭的關系，不愿參與電子結算。

3.參與交易的買賣雙方但心市場管理方通過交易提成等方式收取服務費，提高自己的經營成本。

4.部分商戶文化程度不高，對集中電子結算平臺的認識和操作不足，不愿意接受新事物。

5.每種商品交易的特點不同，系統(tǒng)設計很難面面俱到，所以部分商戶認識不夠快捷方面，表現(xiàn)為不愿意參加。

電子結算推行的對策建議

1.長期宣傳動員，告訴商戶電子結算的好處以及參與電子結算可以為商戶提供年銷售報告，并指導商戶來年資金準備、存儲備貨提供預判斷等好處。

2.分期分階段對商戶進行培訓，指導商戶從開辦卡到結算付款等一系列流程培訓以及傳授商戶電子結算的操作和保養(yǎng)方法。

3.在試運行階段，找出軟件與實際操作的矛盾，并完善該系統(tǒng)，使商戶操作更加便捷。

4.制定電子結算獎勵政策，設立賣方單品獎勵、單批獎勵、總額獎勵，買方開卡獎勵、交易獎勵以及每月參與獎勵等多種獎勵。

5.運行一段時間后，設立門崗稽查，有彈性地適度干預，并設立投訴專區(qū)、上訪專區(qū)，及時處理好商戶矛盾。

6.電子結算后臺處理數(shù)據及時反饋給商戶，幫助商戶查找經營中存在的問題，指導商戶經營。

電子結算系統(tǒng)相對復雜，市場在推行中也反反復復、摸索前進，以上主要結合黃淮市場集中電子推行中遇到的具體問題歸納總結。

王戰(zhàn)勝，河南財經政法大學MBA，周口市黃淮物流港農產批發(fā)市場總經理。

第8篇：農產品批發(fā)市場范文

根據荊州市市場監(jiān)督管理局《于加強食用農產品批發(fā)市場食品安全規(guī)范管理和農村地區(qū)食品經營許可審核復查工作的通知》精神，我所立即開展了專項自查與檢查工作，現(xiàn)將工作情況匯報如下：

1、我轄區(qū)農貿市場1個，屬零售性質的市場。

2、我轄區(qū)內的的農貿市場屬荒湖管理區(qū)毫口辦事處管理，開辦者對入場者進行了建檔，我所的入場銷售者均辦理了《營業(yè)執(zhí)照》，監(jiān)管所有臺帳；

3、農批市場開辦者皆未與入場銷售者簽訂質量安全協(xié)議；

4、農批市場開辦者未設置快檢設備，未開展快速檢測，其快速檢測職責由我所開展。

5、檢查中未發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用不符合食品安全標準的塑制包裝材料和禁止使用的塑制包裝材料。

第9篇：農產品批發(fā)市場范文

關鍵詞：產地批發(fā)市場;農產品物流;農業(yè)產銷體系

中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A

Abstract： As an important component of wholesale market system of Tianjin， wholesale markets in the producing places play important roles in enhancing development of modern urban agriculture， establishing supplying districts of“vegetable baskets”for Beijing and Tianjin， and promoting the establishment of logistics centers of agricultural products. At present， concerning wholesale markets in the producing places， there exist such constraints as weak function in guiding producing， lagged management ideas， poor infrastructure， and low informatization. Hence，it is proposed to perfect market system by properly planning layout， to improve comprehensive service by upgrading and changing the current wholesale markets， to set up advantage industry by extending industry chain， to improve the organization degree by fostering market bodies， and to cultivate talents of market management and circulation.

Key words： wholesale markets in producing places; logistics of agricultural products; producing and selling system of agricultural products

產地批發(fā)市場是農業(yè)產銷體系的重要組成部分，是農產品物流體系的重要環(huán)節(jié)，在農產品流通中的主渠道作用十分突出，發(fā)揮著農產品集散、價格形成和信息傳輸?shù)戎匾δ埽诖龠M農產品銷售、發(fā)展農村經濟、推進農業(yè)產業(yè)化方面具有非常重要作用[1]。隨著我國經濟社會的不斷發(fā)展，要求加快農產品批發(fā)市場升級改造步伐，完善市場功能，構建現(xiàn)代農產品市場體系，更好促進我國農業(yè)發(fā)展和滿足城鄉(xiāng)居民農產品消費的安全性、高端化、品牌化需求。天津加快發(fā)展現(xiàn)代都市型農業(yè)，努力建設京津菜籃子產品供給區(qū)、農業(yè)高新技術產業(yè)示范區(qū)和農產品物流中心區(qū)。京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，更為天津現(xiàn)代都市型農業(yè)提供了良好的發(fā)展機遇。加強批發(fā)市場體系建設，特別是產地批發(fā)市場建設，對于促進天津優(yōu)質、特色地產農產品銷售，加快農業(yè)產業(yè)結構調整，促進都市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，以及對于建設京津“菜籃子”供給區(qū)，推進農產品物流中心區(qū)建設，更好滿足京津兩市農產品消費需求都具有重要意義。

1 天津產地批發(fā)市場總體情況

天津已建成較為完備的批發(fā)市場網絡體系，并擁有16個農業(yè)部定點批發(fā)市場，在促進本地和外埠農產品銷售，滿足居民消費方面發(fā)揮著重要作用。北部武清區(qū)的環(huán)渤海綠色農產品交易物流中心與南部靜?？h的海吉星國際農產品物流園已成為服務京津冀，分銷全國的區(qū)域性農產品集散中心;中心城區(qū)周邊以及濱海新區(qū)以東麗區(qū)金鐘農產品批發(fā)市場、西青區(qū)紅旗農貿綜合批發(fā)交易市場、北辰區(qū)韓家墅海吉星農產品批發(fā)市場、北辰區(qū)老板娘水產食品物流有限公司、津南區(qū)何莊子農產品批發(fā)市場、濱海新區(qū)天津金元寶濱海農產品交易市場、寧河縣貿易開發(fā)區(qū)綜合批發(fā)市場等形成以滿足中心城區(qū)為主的集散中心;西青區(qū)碧城農產品批發(fā)市場、武清區(qū)大沙河蔬菜批發(fā)市場、靜?？h范莊子蔬菜批發(fā)中心、薊縣薊州蔬菜批發(fā)市場、寶坻區(qū)寶糧農副產品批發(fā)市場等產地（包括半產半銷）批發(fā)市場①，以及茶淀葡萄批發(fā)市場、七里海水產市場、大港冬棗市場、臺頭鎮(zhèn)民生西瓜批發(fā)市場等季節(jié)性專業(yè)批發(fā)市場，直接對接農產品生產基地。

蔬菜市場是產地市場的主要代表。調查顯示，產地批發(fā)市場的發(fā)展，有力推進了天津地產農產品的生產，促進了本地區(qū)農業(yè)結構調整，在拉動周邊蔬菜種植，帶動種植農戶，增加農民收入方面作用突出。產地批發(fā)市場依托完善的設施，以全方位的服務、規(guī)范的管理贏得廣大菜農和運銷商信賴，為當?shù)剞r產品進入流通領域起到積極的促進作用。其主要作用體現(xiàn)在：為廣大農戶搭建交易平臺，服務于民，讓利于民;以合同、合作的方式，健全完善運行機制，建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制，使更多的農民增收受益，促進區(qū)域經濟發(fā)展。有的產地批發(fā)市場經過改擴建已成為集交易、加工、冷藏、保鮮、配送、檢驗檢測、信息等功能于一體的現(xiàn)代化、標準化市場，社會經濟效益明顯。而天津市農業(yè)部定點的各個產地批發(fā)市場從交易量、交易額等方面來看都已頗具規(guī)模，成為產地批發(fā)市場的主要代表，形成了“產地市場―運銷商―銷地市場”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。

產地批發(fā)市場的發(fā)展，有效促進了“小生產”與“大市場”的對接，為農產品市場注入活力，有效提升了農業(yè)生產效益和農民收益，在實現(xiàn)“服務城市、富裕農民”方面發(fā)揮著重要作用。但同時產地市場發(fā)展過程中也面臨一些制約因素。第一，總體看天津產地市場還相對較少，規(guī)模偏小、集聚能力不強，使得農產品銷售被動，過多依賴田頭市場。有的產地市場的作用還更多地停留在商品集散、產品銷售等低層次功能上，市場引導生產、帶動農戶的功能還相對較弱。同時，農戶組織化程度低，農民一家一戶參與市場流通，造成流通成本高、規(guī)模不經濟，而自身討價還價能力弱，使得農產品流通中的風險大多都轉嫁到農民身上，不利于產地批發(fā)市場的健康運行。第二，當前的產地市場發(fā)展過程中，一定程度上還存在經營理念滯后，品牌觀念缺乏，重收費、輕管理等問題。市場管理也往往簡化為物業(yè)管理，簡化為單純的市場管理費、攤位費的收取和營業(yè)執(zhí)照的發(fā)放，忽視市場中介服務以及儲藏加工、物流配送和信息開發(fā)利用等功能。第三，農產品產地批發(fā)市場基礎設施還較為簡陋，多數(shù)批發(fā)市場面臨基礎設施老化問題，很多市場還沒有預冷貯藏設施，也沒有垃圾分類收集和污水處理設施，制約了市場向安全衛(wèi)生、統(tǒng)一高效運行的方向發(fā)展。第四，交易方式相對落后，信息化水平較低。多數(shù)產地批發(fā)市場仍沿用對手成交、現(xiàn)金結算的交易方式，現(xiàn)代流通方式和現(xiàn)代信息網絡技術在農產品流通方面的運用與推廣程度不高，在農產品供求預測、產銷動態(tài)分析等信息服務方面滯后，充分發(fā)揮引導產銷、搞活流通作用方面還顯不足。

2 促進產地市場發(fā)展，提升農產品物流能力的主要對策

應通過加大政策扶持力度，合理規(guī)劃布局，升級改造現(xiàn)有市場，圍繞產地市場打造優(yōu)勢產業(yè)，培育市場主體提高組織化程度，培育市場管理及農產品流通人才等措施加強產地市場建設，提升農產品物流服務能力，保障農產品“產得好、銷得出、運得進”，促進京津“菜籃子”供給區(qū)及區(qū)域農產品物流中心區(qū)建設。

2.1 加大政策扶持力度，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境

產地市場建設有利于充分發(fā)揮市場的價格形成和信息傳播功能，增強農民的定價話語權，有利于從生產和銷售的第一銜接點給生產者以信息反饋，切實提高流通效率。產地批發(fā)市場具有社會公益性質，加強對產地批發(fā)市場的扶持，符合國家的產業(yè)政策，符合廣大人民群眾的利益。應加大對產地批發(fā)市場的政策引導，為產地批發(fā)市場發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。積極采用財政、稅收等經濟政策手段支持產地市場的發(fā)展。農業(yè)部門調整農業(yè)資金的投入結構和支持重點，向產地市場建設傾斜，扶持市場發(fā)展。通過政策引導，吸引企業(yè)、個人等各種社會力量投入農產品市場流通設施建設，形成多元化的投入機制，促進市場建設與發(fā)展。

2.2 合理規(guī)劃布局，完善市場體系

一是以主要農產品的規(guī)?；a基地、園區(qū)或合作社為中心（依托），規(guī)劃建設投資相對較少，能夠滿足客商收購以及生產者批量出售基本條件的季節(jié)性田頭市場。二是建設一批設施先進、功能完善、交易規(guī)范的產地型農產品現(xiàn)代物流配送中心，重點支持基于區(qū)域規(guī)模化農產品基地、合作社聯(lián)合、規(guī)模化園區(qū)建設物流配送中心，推行“生產基地―配送中心―超市、農貿市場、連鎖專賣店（柜）”的流通模式，實行標準化、網絡化、品牌化經營。三是引導投資建設冷藏設施、產品整理和初加工、配送運輸車輛等，發(fā)展基于連鎖超市、農產品流通企業(yè)的物流配送中心和冷鏈物流體系，實現(xiàn)冷藏、保鮮、加工、配送一體化。四是在每個區(qū)縣探索建立一個特色農產品物流配送中心，作為區(qū)縣對外、對內優(yōu)勢特色農副產品展銷、配送的中心和窗口，創(chuàng)建和主打自有特色品牌，并逐步形成全市銷售網絡或聯(lián)盟。

2.3 升級改造現(xiàn)有產地市場，提升綜合服務功能

把產地批發(fā)市場建設真正納入農業(yè)基礎設施建設規(guī)劃，每年安排一定規(guī)模的基本建設投資，重點扶持產地批發(fā)市場在場地硬件、環(huán)境綠化衛(wèi)生、罩棚、冷鏈設施、電子結算等方面的基礎設施建設。一是加快市場硬件配套設施建設，完善水電、道路、倉儲、運輸、加工、包裝、治安、消防、信息和生活服務等設施，注重市場功能的全面配套和升級，把市場信息服務和農產品質量檢測納入到產地批發(fā)市場建設中。二是堅持市場設施建設和市場制度建設一齊抓，在提升市場功能的同時，切實加強市場準入、公平交易、公正執(zhí)法等方面的工作。三是拓展批發(fā)市場的服務范圍，不斷完善農產品分級整理、加工包裝、質量檢驗、結算服務、委托購銷、儲運、信息提供、代辦保險等配套服務功能，增強批發(fā)市場的核心競爭力，提高農產品流通效率和效益。

2.4 延伸產業(yè)鏈條，依托產地市場打造優(yōu)勢產業(yè)

依托產地批發(fā)市場打造優(yōu)勢產業(yè)，帶動產業(yè)發(fā)展，一是以產地批發(fā)市場為中心，向上游生產領域延伸，通過與科研機構合作，培育優(yōu)良品種;通過與農民聯(lián)合興辦農產品基地，發(fā)展“訂單農業(yè)”，穩(wěn)定掌握符合市場需求的優(yōu)質農產品貨源;通過土地流轉途徑，以租賃方式經營農場或者成片土地發(fā)展種植與養(yǎng)殖實業(yè)，實現(xiàn)經營的規(guī)?；?。二是向下游延伸，在開發(fā)先進的現(xiàn)代物流系統(tǒng)的基礎上建設農產品配送中心，與大型連鎖超市、商場和便利店等現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)實行聯(lián)合，為其配送農產品;產地市場自行組織發(fā)展連鎖超市、社區(qū)商店，開展農批市場連鎖經營，同時整合與農批市場相關的加工、倉儲、配送等配套業(yè)務，形成完善的農業(yè)產業(yè)鏈體系[2]。三是積極探索天津銷地批發(fā)市場與產地批發(fā)市場一體化經營（或者協(xié)議、協(xié)同經營）。發(fā)揮消費中心的聚集、引領作用，利用銷地批發(fā)市場的影響力與本地區(qū)縣產地批發(fā)市場、外地批發(fā)市場開展協(xié)議、協(xié)作、協(xié)同經營或者一體化經營，實現(xiàn)地產農產品、外埠進津農產品以及銷地與產地等方面的多向合理流通，降低交易成本，提高流通效率。

2.5 積極培育市場主體，提高入市的組織化程度

重點發(fā)展能真正代表和保護農民利益并為農戶提供全方位優(yōu)質服務的流通組織，提高農戶入市的組織化程

度[3]。第一，重點支持規(guī)范合作社做大做強，扶持農民合作營銷組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸?shù)仍O備，進行農產品加工、分選包裝、儲藏和運銷，提高農產品物流帶動能力;探索合作社服務帶動農戶以及合作社之間合作的機制與模式，引導、推進標準化生產、規(guī)范化管理和經營。第二，在政策上扶持、資金上優(yōu)惠，加強農產品經紀人隊伍建設;積極引導、大力扶助行業(yè)協(xié)會和中介組織的形成，吸引、推動農民入會，提高農民的組織化程度，使行業(yè)協(xié)會和中介組織真正成為聯(lián)結農戶與批發(fā)市場的橋梁和紐帶。第三，有計劃地引進大生產商、大批發(fā)商、大商入場經營，通過這些企業(yè)的規(guī)范化經營，帶動小規(guī)模批發(fā)市場組織的重組，使產地批發(fā)市場在總體上提高運作能力。

2.6 培育市場管理及農產品流通人才，提升經營管理水平

一是要重點加大對市場批發(fā)商與經銷商的培訓，從而培育出一批具有一定實力的批發(fā)、經銷大戶，提升農產品批發(fā)市場的輻射能力。同時，要定期對市場管理人員進行專業(yè)培訓，使他們盡快掌握現(xiàn)代農產品物流特點和管理方式，進一步提高產地批發(fā)市場的管理水平和經濟社會效益。二是重點針對批發(fā)市場、農業(yè)園區(qū)、重點合作社、配送中心、連鎖超市等，通過制定優(yōu)惠政策聘請專業(yè)人員、職業(yè)經理或者吸引一批大學畢業(yè)生充實到這些單位，培育現(xiàn)代農產品物流及市場經營人才隊伍。三是充實拓展公共服務人才隊伍和服務領域，在每個區(qū)縣重點引進培養(yǎng)和認定5～10名具有高水平市場營銷和企業(yè)經營管理咨詢服務的專業(yè)人員，每個農業(yè)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進培養(yǎng)3～5名農業(yè)“全科醫(yī)生”和“管家”，定期開展市場分析、營銷、項目運作管理等方面的培訓，滿足個性化指導和綜合需求不斷增長的要求。

注：①資料來源：天津市農村工作委員會網站：http：///snInfo_findSnFWTypes？fwtypeid=6。

參考文獻：

[1] 閆華紅. 我國產地農產商品批發(fā)市場的管理功能創(chuàng)新[M]. 北京：經濟科學出版社，2007.