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茶酒文化論文精選(九篇)

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茶酒文化論文

第1篇:茶酒文化論文范文

【關鍵詞】金花茶組植物總皂苷總多酚(鞣質)總黃酮

Abstract:ObjectiveTodeterminethechemicalconstituentsoftotalsaponin,totalpolyphenol(tannin)andtotalflavonoidsinSectionChrysanthaChang.MethodsTheircontentsweredeterminedbyspectrophotometry.ResultsThecontentsoftotalsaponin,totalpolyphenol(tannin)andtotalflavonoidswere:①21.30%,6.56%(0.34%),21.76%;43.24%,3.95%(1.57%),0.93%;9.91%,6.69%(1.34%),5.19%;13.53%,5.88%(0.83%),6.85%;②43.49%,6.79%(1.65%),1.54%;③36.29%,13.19%(5.33%),1.12%;20.58%,5.29%(0.14%),0.33%;④35.90%,7.01%(0.47%),0.78%;⑤30.08%,7.57%(0.19%),0.82%respectively.ConclusionThemethodisconvenientandreliabletodeterminethethreesubstances,andthereproducibilityandtherecoveryarefairlygood.

Keywords:SectionChrysanthaChang;Totalsaponin;Totalpolyphenol(tannin);Totalflavonoids

20世紀60年代初,在我國廣西首次發(fā)現(xiàn)黃色山茶屬植物——金花茶Camelliachrysantha(Hu)Tuyama,震驚世界。到目前為止,已發(fā)現(xiàn)并命名的黃花山茶屬植物已達32種5變種,1998年張宏光教授將其歸類為金花茶組。其中除越南與廣西接壤的北部有3種,云南、貴州、四川各有1種外,其余26種、5變種均產于我國廣西南部和西南部的亞熱帶南緣和熱帶北緣地區(qū)。90%分布于中國,80%分布于廣西,說明中國是金花茶組植物的特產國,而廣西是金花茶組的特產區(qū)。

但因為金花茶組植物發(fā)現(xiàn)較晚,加之分類上爭議時間較長,所以盡管在園林、花卉界轟動較大,亦被國家列為珍稀保護植物,但對它的現(xiàn)代研究甚少。本文以皂苷、多酚、黃酮類成分為指標,對其中產量大、資源較豐富的5種金花茶組植物化學成分進行了分析測定?,F(xiàn)報道如下。

1儀器與試藥

1.1儀器Unico7200可見分光光度計(尤尼柯上海儀器有限公司);Laborata4000型旋轉蒸發(fā)儀(Heidolph公司);BP210S十萬分之一電子天平(Sartorius公司);Jascov﹣2560紫外可見分光光度計(JASCO日本分光株式會社)。

1.2試藥5種金華茶組植物均采集于廣西(由廣西林科院梁盛業(yè)鑒定,標本現(xiàn)存于大連大學藥物研究所);對照品由本實驗室提供;蘆丁(東京化成工業(yè)株式會社,純度98%);齊墩果酸(中國藥品生物制品檢定所,批號:1107092200304,純度98%以上);沒食子酸(中國藥品生物制品檢定所,批號:1205632200412,純度99.1%);所用試劑均為分析純;實驗用水為蒸餾水。

2方法與結果

2.1總皂苷的含量測定[1]

2.1.1對照品溶液的制備精確稱取干燥至恒重的齊墩果酸對照品25mg,置50ml容量瓶中,加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,得0.5mg·ml-1的對照品溶液,備用。

2.1.2供試品溶液的制備精確稱取金花茶組植物提取物的干浸膏A(g),置100ml容量瓶中加入甲醇,溶解并稀釋到刻度,搖勻,得B(mg·ml-1)的溶液,備用。

2.1.3測定波長的選擇齊墩果酸對照品溶液和供試品溶液香草醛-冰醋酸-高氯酸顯色后,在紫外可見分光光度計上,波長400~800nm區(qū)間掃描。均在551nm處有最大吸收,因此選擇551nm為測定波長,測得的結果以齊墩果酸為基準計算總皂苷的含量。

2.1.4線性關系考察精確吸取齊墩果酸標準溶液0.0,0.05,0.10,0.15,0.20和0.25ml分置于具塞試管中,揮去甲醇,精密加入5%香草醛-冰醋酸溶液(新鮮配制)0.2ml,高氯酸0.8ml,搖勻,于60℃水浴中加熱15min后,置冰浴中冷卻。加冰醋酸5ml,搖勻,立即在551nm波長下測定吸光度A,同時以試劑空白作參照。以吸光度A為縱坐標,體積V(ml)為橫坐標,繪制標準曲線。得回歸方程A=2.252V-0.0066(R2=0.9994)。

2.1.5重復性實驗精確吸取C(ml)的供試品溶液,置于具塞試管中,揮去甲醇,照標準曲線項下的方法操作,平行做5次實驗,測定吸光度A,代入回歸方程,計算總皂苷的含量。A,B,C的數(shù)據(jù)見表1。結果見表2。表1金花茶總皂苷的實驗數(shù)據(jù)表2總皂苷含量測定結果%

2.2多元酚及鞣質的含量測定[2,3]

2.2.1對照品溶液的制備精確稱取干燥至恒重的沒食子酸對照品10mg,置100ml棕色容量瓶中,加水溶解并稀釋到刻度,搖勻,精密量取25ml,置100ml棕色量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,得濃度為0.025mg·ml-1的對照品溶液,備用。

2.2.2供試品溶液的制備精確稱取金花茶組植物提取物的干浸膏D(g),置250ml容量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,搖勻。過濾,棄去初濾液50ml,精密量取100ml,置500ml棕色容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,得E(mg·ml-1)的供試品溶液Ⅰ;精密吸取供試品溶液Ⅰ100ml,加至已盛有2.4g干酪素的500ml具塞錐形瓶中,密塞,置30℃水浴中保溫1h,時時振搖,取出,放冷,搖勻,濾過,棄去初濾液,續(xù)濾液作為供試品溶液Ⅱ,備用。

2.2.3測定波長的選擇沒食子酸對照品溶液和供試品溶液經磷鉬鎢酸-碳酸鈉顯色后,在紫外可見分光光度計上,波長400~1000nm區(qū)間掃描。均在754nm處有最大吸收,因此選擇754nm為測定波長,測得的結果以沒食子酸為基準計算總酚和鞣質的含量。

2.2.4線性關系考察精確吸取沒食子酸標準溶液0,0.5,1.0,1.5,2.0和2.5ml分別置10ml棕色容量瓶中,各加水至5ml,再分別加入磷鉬鎢酸試液1ml,用29%Na2CO3溶液稀釋至刻度,搖勻,以相應的試劑為空白,30min后,在754nm波長下測定吸光度A。以吸光度A為縱坐標,體積V(ml)為橫坐標,繪制標準曲線。得到回歸方程A=0.3532V-0.0292(R2=0.9991)。

2.2.5重復性實驗精確吸取F(ml)的供試品溶液Ⅰ和Ⅱ,分別置于10ml的棕色容量瓶中,照標準曲線項下的方法操作,同法測定吸收值,各平行測定5次,在754nm處測定吸光度A,代入回歸方程,計算總酚和鞣質的含量。D,E,F(xiàn)的數(shù)據(jù)見表3。結果見表4。

2.3總黃酮的含量測定[4,5]

2.3.1方法一對照品溶液和供試品溶液經NaNO2-AlCl3顯色后在紫外可見分光光度計上以400nm為測定波長進行測定。

對照品溶液的制備:精確稱取干燥至恒重的對照品20mg,置100ml容量瓶中,加入甲醇溶解并稀釋到刻度,搖勻,得濃度為0.2mg/ml的對照品溶液,備用。

供試品溶液的制備:精確稱取金花茶組植物提取物的干浸膏G(g),置100ml容量瓶中加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,得H(mg·ml-1)的溶液,備用。表3金花茶總酚和鞣質的實驗數(shù)據(jù)表4總酚和鞣質含量測定結果測定波長的選擇:對照品溶液和供試品溶液NaNO2-AlCl3顯色后,在紫外可見分光光度上,波長200~600nm區(qū)間掃描。均在400nm處有最大吸收,因此選擇400nm為測定波長。測得的結果以對照品為基準計算總黃酮的含量。

線性關系考察:精密吸取對照品溶液0.00,0.30,0.60,0.90,1.20,1.50ml,各加甲醇至4.0ml,再分別加入質量分數(shù)為5%的NaNO2溶液0.3ml,搖勻,室溫放置6min,再加10%AlCl3溶液0.3ml,搖勻,室溫放置10min,在400nm波長下測定吸光度A,同時以試劑空白做參比。以吸光度A為縱坐標,濃度C(mg/ml)為橫坐標,繪制標準曲線。得到回歸方程A=15.065C+0.0026,R2=0.9999線性范圍:0.013~0.0652mg/ml。

重復性實驗:精確吸取I(ml)的供試品溶液,置于試管中,加入甲醇至4.0ml,按照標準曲線項下的方法操作,測定吸光度,平行做5次實驗,代入回歸方程,計算總黃酮的含量。G、H、I的數(shù)據(jù)見表5。結果見表6。表5金花茶總黃酮的實驗數(shù)據(jù)表6總黃酮含量測定結果

2.3.2方法二蘆丁對照品溶液和供試品溶液經NaNO2-Al(NO3)3-NaOH顯色后,在紫外可見分光光度計上,以500nm為測定波長進行測定。

對照品溶液的制備:精確稱取干燥至恒重的蘆丁對照品20mg,置100ml容量瓶中,加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,得濃度為0.2mg·ml-1的對照品溶液,備用。

供試品溶液的制備:精確稱取金花茶組植物提取物的干浸膏J(g),置100ml容量瓶中加入甲醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,得K(mg·ml-1)的溶液,備用。

測定波長的選擇:蘆丁對照品溶液和供試品溶液NaNO2-Al(NO3)3-NaOH顯色后,在紫外可見分光光度上,波長200~600nm區(qū)間掃描。均在500nm處有最大吸收,因此選擇500nm為測定波長。測得的結果以蘆丁為基準計算總黃酮的含量。

線性關系考察:精確吸取蘆丁對照品溶液0,0.3,0.6,0.9,1.2和1.5ml分置于試管中,各加甲醇至2.0ml,再分別加入質量分數(shù)為5%的NaNO2溶液0.25,搖勻,室溫放置5min再加10%Al(NO3)3溶液0.25ml,搖勻,室溫放置5min,再加質量分數(shù)為4%的NaOH2.0ml,搖勻,室溫放置15min,在500nm波長下測定吸光度A,同時以試劑空白做參比。以吸光度A為縱坐標,體積V(ml)為橫坐標,繪制標準曲線。得到回歸方程A=0.5527V-0.0108(R2=0.9999)。

重復性實驗:精確吸取1.0ml的供試品溶液,置于試管中,加入甲醇至2.0ml,按照標準曲線項下的方法操作,測定吸光度,平行做5次實驗,代入回歸方程,計算總黃酮的含量。J,K,L的數(shù)據(jù)見表7。結果見表8。表7金花茶總黃酮的實驗數(shù)據(jù)表8總黃酮含量測定結果%

3討論

3.1總黃酮含量測定方法的選擇經大量的文獻調研表明,采用可見分光光度法測定總黃酮的含量是比較成熟的方法,此方法穩(wěn)定性好,準確度高,且簡便快捷,易于操作,結果可靠,故選擇了采用分光光度法測定金花茶提取物中總黃酮的含量。

3.2皂苷含量測定方法的選擇皂苷的分析測定有多種方法,如沉淀法、溶血指數(shù)法、層析法等,沉淀法測定往往易帶進雜質或導致皂苷變質;層析法一般可以分離出總皂苷,但對總含量測定不適,誤差大,成本高,而分光光度法操作簡便、靈敏,屬于經典、成熟的方法,我們選擇了與金花茶皂苷類成分基本母核結構接近的齊墩果酸為對照品,采用分光光度法測定其總皂苷的含量。

3.3鞣質測定方法的選擇鞣質的經典含量測定方法有很多種,如重量法、容量法、比色法等。以前最常用的有皮粉法、高錳酸鉀法、絡合定量法。2005年版以前的《中國藥典》Ⅰ部[2]鞣質含量測定法一直沿用皮粉法。但是其缺點是耗用樣品多,測定時間長,且沒有選擇性,測定結果偏高,而且皮粉用量很大,而2005年版《中國藥典》Ⅰ部鞣質測定法,以沒食子酸為對照品穩(wěn)定性好,干酪素的吸附作用具有專屬性,其方法操作簡便,用時短,且重復性和回收率都較理想。

【參考文獻】

[1]高聲傳,郭濤,夏維杰,等.比色法測定酸棗仁提取物中總皂苷的含量[J].實用藥物與臨床,2005,8(1):15.

[2]國家藥典委員會.中國藥典,Ⅰ部[S].北京:化學工業(yè)出版社,2005:附錄57,附錄63.

[3]王坤,魯靜.中藥材中鞣質含量測定方法的研究[J].中國藥事,2004,18(6):361.

第2篇:茶酒文化論文范文

從賣方市場到買方市場的轉變,使得那種以生產者中心的企業(yè)營銷體制、營銷理念發(fā)生了根本性的變革。在各種利益的驅動下,企業(yè)家與經營專家盡情發(fā)揮,把“顧客為上帝”的信條變成了消費者的實惠。差異化營銷就是現(xiàn)代營銷策略中最常用的一種。

顧客就是差異

管理大師德魯克在描述企業(yè)的定義時曾這樣說過,企業(yè)的宗旨是存在于企業(yè)本身之外的,企業(yè)的宗旨只有一個定義,這就是創(chuàng)造顧客。那么,面對熙來攘往的人群,創(chuàng)造顧客又何從說起呢?從表面看,企業(yè)向不同的顧客提供的是同一種商品,但實際上,顧客所買的可能是根本不同的東西,同樣是買汽車,有的購買的是純粹的交通工具,有的則更多的附加了地位、聲望這些車外之物。同樣是買服裝,中老年人注重更多的是冬暖夏涼這些功能,而年輕人則可能把款式和是否流行作為首選內容。富有者,把高價和時髦作為身份、地位的象征,貧賤者把食飽腹、衣遮體當成衡量商品優(yōu)劣的尺度。有貪虛榮的,有圖實惠的,如此等等,顧客對商品看法的差異決定了他是否作為最終消費者的主要因素,而從生產者來講,產品是否為顧客所歡迎,最主要的是能否把自己的產品與競爭對手區(qū)別開來,讓消費者一見鐘情。所以從某種意義上來說,創(chuàng)造顧客就是創(chuàng)造差異。有差異才能有市場,才能在強手如林的同待業(yè)競爭中立于不敗之地。

差異化營銷正是迎合了這種需要。所謂差異化營銷就是企業(yè)憑借自身的技術優(yōu)勢和管理優(yōu)勢,生產出在性能上、質量上優(yōu)于市場上現(xiàn)有水平的產品,或是在銷售方面,通過有特色的宣傳活動、靈活的推銷手段、周到的售后服務,在消費者心目中樹立起不同一般的很好形象。

尋求差異的著眼點

對于一般商品來說,差異總是存在的,只是大小強弱而已。而差異化營銷所追求的“差異”是產品的“不完全替代性”,即在產品功能、質量、服務、營銷等方面,本企業(yè)為顧客所提供的是部分對手不可替代的?!苞Q立雞群”就是差異化策略追求的最高目標。

現(xiàn)代營銷理論認為,一個企業(yè)的產品在顧客中的定位有三個層次:一是核心價值。它是指產品之所以存在的理由,主要由產品的基本功能構成。如手表是用來計時的,羽絨服是用來保暖的。二是有形價值。兇手與產品有關的品牌、包裝、樣式、質量及性能,是實際產品的重要組成部分。三是增加價值。其中包括與產品間接相關的或廠家有意添加的性能和服務。如免費發(fā)貨、分期付款、安裝、售后服務等。這些都構成了差異化戰(zhàn)略的理論基礎。在此基礎上,為研究問題的方便一般把差異化戰(zhàn)略分為產品差異化、市場差異化、形象差異化三大方面。

產品差異化是指某一企業(yè)生產的產品,在質量、性能上明顯優(yōu)于同類產品的生產廠家,從而形成獨自的市場。對同一行業(yè)的競爭對手來說,產品的核心價值是基本相同的,所不同的是在性能和質量上,在滿足顧客基本需要的情況下,為顧客提供獨特的產品的是差異化戰(zhàn)略追求的目標。而實現(xiàn)這一目標的根本在于不斷創(chuàng)新。以我國冰箱企業(yè)為例,海爾集團滿足我國居民住房緊張的需要,生產出了小巧玲瓏的小小王子冰箱;美菱集團滿足一些顧客講究食品衛(wèi)生的要求,生產出了美菱保鮮冰箱;而新飛則以省電節(jié)能作為自己為服務的第一任務。所有這些使三家企業(yè)形成了鮮明的差異,從而又吸引了不同的顧客群。

形象差異化。即企業(yè)實施通常所說的品牌戰(zhàn)略和CI戰(zhàn)略而產生的差異。企業(yè)能過強烈的品牌意識、成功的CI戰(zhàn)略,借助媒體的宣傳,使企業(yè)在消費者心目中樹立起優(yōu)異的形象,從而對該企業(yè)的產品發(fā)生偏好,一旦需要,就會毫不猶豫地選擇生產這一企業(yè)的產品。如,海爾公司一句“海爾真誠到永遠”,并佐以優(yōu)良的產品質量,自然就會消費者產生真誠可信的形象;雀巢公司雖說是國際著名的大公司,卻始終以平易近人的姿態(tài)宣傳自己,一句“味道好極了”讓人感到象小鳥入巢般的溫馨;柯達和富士兩大彩卷巨頭更是用一黃一綠為基調的包裝,突出了產品的外在形象,給人以明快的感覺。如此等等,不一足。如果說,企業(yè)的產品是以內在的器質服務于顧客的話,那么企業(yè)的形象差異化策略就是用自己的外在形象取悅于消費者,形成不同凡響的自身特征,更從一個側面反映了企業(yè)經理人員的智慧。

市場差異化。指由產品的銷售條件、銷售環(huán)境等具體的市場操作因素而生成的差異。大體包括銷售價格差異、分銷差異、售后服務差異。

從價格上講,與同類產品相比,價格有高中低之分,企業(yè)是氣壯如牛似地選擇高價呢,還是先屈后伸選擇低價策略,抑或是高不攀低不就的中間策略呢?最主要的還要根據(jù)產品的市場定位、本企業(yè)的實力、再加上產品的生命周期來確定。海爾在冰箱市場上始終以高價位出現(xiàn),給人以物有所值的感覺;長虹彩電多次打低價戰(zhàn)也屢屢行手。

分銷渠道根據(jù)生產者與消費者之間商的多少又有窄渠道與寬渠道之分。在同類產品中根據(jù)自己的特點和優(yōu)勢彩合適的銷售渠道可以取得事半功倍的效果。如美國雅芳公司根據(jù)化妝品的特點,采用上門直銷的獨特方式,從而取得非凡的經營業(yè)績。

售后服務差異。隨著買方市場的到來,相同功能、相同質量的產品越來越多,人們?yōu)槭裁礃右岽藫癖四??于是售后服務差異就成了對手之間的競爭利器。同是一臺電腦,有的保修一年,有的保修五年;同是銷售電熱水器,海爾實行24小時全程服務,售前售后一整套優(yōu)質服務讓每一位顧客賞心悅目。

差異化策略的實施

實施差異化營銷策略,首先把科學、縝密的市場調查、市場細分和市場定位作為基礎。這是因為,市場調查、市場細分和市場定位能夠為企業(yè)決策者提供顧客在物質需要和精神需要的差異,準確地把握“顧客需要什么?”在此基礎上,分析滿足顧客差異需要的條件,要根據(jù)企業(yè)現(xiàn)實和未來的內外狀況,研究是否具有相應的實力,目的是明確“本企業(yè)能為顧客提供什么?”這一主題材。如果是耐用消費品,應以產品差異和服務差異為主攻方向;如果是目用消費品、食品飲料則應以建立形象差異為重點。

差異化策略是一個動態(tài)的過程。任何差異都有不是一成不變的。隨著社會經濟和科學技術的發(fā)展,顧客的需要也會隨之發(fā)生變化,昨天的差異化會變成今天的一般化。例如人們以前對手表的選擇,走時準確被視為第一標準,而如今在石英技術應用之后,“準”已有成為問題,于是人們又把目光集中在款式上;手機一度被視為高收入階層的獨享之物,今天早已進入尋常百姓的手中。如果手表生產企業(yè)再把走時準確作為追求的戰(zhàn)略目標,顯然是不宜的。手機廠家再把目光瞄準款哥、款姐也斷不能取勝。其次,競爭對手也是在變化的,尤其是一些價格、廣告、售后服務、包裝等方面,是很容易被那些實施跟進策略的企業(yè)模仿。任何差異都不會永久保持,要想使用權本企業(yè)的差異化戰(zhàn)略成為長效藥,出路只有不斷創(chuàng)新,用創(chuàng)新去適應顧客需要的變化,用創(chuàng)新去戰(zhàn)勝對手的“跟進”。

差異化策略是一個系統(tǒng)。以上談到的各種差異化策略只是在形容問題中的人為分類。在具體操作中,經營者不僅要根據(jù)行業(yè)內競爭態(tài)勢,企業(yè)產品的生命周期,產品的類型實施相應的差異化策略。更有必要的是要使差異化策略形成一個系統(tǒng),全面實施。實施產品差異化,要為顧客提供獨具一格產品,為對手所不能為?;壑卸阃?,還應該從包裝到產品的宣傳都顯示出明顯的差異,在顧客中建立難以忘懷的形象。如果是耐用消費品,提供周到的服務,讓顧客處處感到方便、安全,更是不可或缺的。值得指出的是,任何一種差異化策略的實施都要會出一定的代價,如增加售后服務項目就要加大銷售成本,加大宣傳力度就要支出一大筆廣告費用,但只要順利達到預想的差異化效果,或者能為企業(yè)帶來長遠的利益,這種選擇就是值得的。

第3篇:茶酒文化論文范文

關鍵詞:數(shù)學差生原因教育轉化措施

有人曾說:如果孩子天生就是優(yōu)生,那教育還有什么功能?又談什么基礎的素質教育呢?是否能有效地轉化“差生”,是學校實現(xiàn)素質教育重要的環(huán)節(jié)。我從事教學工作十幾年了,在教學過程中,每屆都碰到了一定數(shù)量的數(shù)學學習上的差生。怎樣做好差生的轉化工作,是我們每個教師必須認真對待和認真研究的問題。在這方面我摸索積累了一些經驗,取得了良好的教學效果。下面,本文試分析小學階段“差生”的原因,探求轉化“差生”的幾點教育教學措施,為提高整體素質服務。

一、小學數(shù)學差生的形成原因主要表現(xiàn)在以下幾個方面

1、生源復雜,差異懸殊。每個學期,我們學校中總要轉入一些學生,每個班級中總有一些差生。如今語、數(shù)、英三門功課壓在學生身上,擔子還是比較重的,而無形的競爭(還是比較激烈的;

2、興趣不濃,積極性低。數(shù)學是一門具有科學性、嚴密性、抽象性的學科。正是由于它的抽象性,使差生在學習數(shù)學的許多方面發(fā)生障礙,再加上學習數(shù)學本身是枯燥的,或由于自身的智力問題,因而對數(shù)學學習提不起興趣,課堂上對教師提出的問題、布置的練習漠不關心,若無其事。解題過程沒有步驟,或只知其然而不知其所以然。他們缺乏積極思考的動力,不肯動腦筋,總是漫不經心;

3、學法不當,缺乏信心。古人云:給人以魚,不如授人以漁。就是說要教會學生學習的方法。差生在這方面就是缺乏好的學習方法,有的差生很努力,但就是不得法,只會“頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”,不會觸類旁通。再者,上課聽課效率不高,重難點抓不住,別人一聽就懂的事情,差生就是弄不明白。久而久之,缺乏學習的信心;

4、貪玩好動,自控力差。一般來說,差生比較貪玩、好動、注意力不集中,自我控制能力差,這是由小學生的年齡特點和生理、心理特點所決定的。如數(shù)學作業(yè)沒有完成,就和別人一起在玩了,當天的沒學明白,以后又學了新的知識。于是,沒明白的越積越多,終于停滯不前,數(shù)學不像語文,數(shù)學是前后有聯(lián)系的,是系統(tǒng)學習的,不進則退。因此教師的作用就是要對差生引導和督促;

5、復習預習,遇難不究。差生往往表現(xiàn)在缺乏有效的復習和預習,甚至不復習和預習。俗話說:溫故而知新。再好的記性,再好的腦子也需要勤操練。預習時遇到一點難題就不想探究,不把問題列舉出來,打些小問號,做些小筆記,總有一種依賴教師的想法,怕吃苦,怕動腦。長此以往,形不成自己獨特的思考方式。往往對以后的學習處于被動的地步;

6、師生情感,不夠融洽。差生一般來說不受教師們的歡迎,主要受考試,競爭等影響,認為拖后腿,導致教師上課不再讓差生發(fā)言,有時甚至發(fā)生言語、動作的沖撞等情況。因此差生容易產生逆反心理,認為教師你看不起我,你的數(shù)學課上得再生動,再好,我也不聽,這主要師生關系不夠融洽所致;

7、家庭教育,重視不足。美國心理學家、教育學家布魯姆認為:造成學生學習差異的主要因素不在于遺傳或智力,而在于家庭和學校環(huán)境不同。是的,學生學習不良,不僅有智能遲滯,還有生理、心理等內在因素,更有造成身心變化的外界因素(家庭、社會、學校等)多方面的影響。如有可能是家庭的原因,父母迷于賭博、父母離異、家境困難、重視不夠漠不關心等;總之,在他們的身上缺乏獨立性,自信心、目標性,久而久之,先是厭學,而后放棄,為了要應付考試,只得背著沉重的包袱,硬著頭皮去學,其實哪里聽得進去,死讀死記不求甚解,或干脆放棄不學,作業(yè)拖拉。正是由于缺乏學習的主動性,嚴重地影響著差生的智力發(fā)展,阻礙了差生學習上的點滴進步。

二、小學數(shù)學教育教學中對差生要用辨證的觀點來看待

1、一分為二的觀點來看待差生。應該說任何學生都會同時存在優(yōu)點和缺點兩方面,對優(yōu)生的優(yōu)點是顯而易見的,對差生則易于發(fā)現(xiàn)其缺點,而看不到優(yōu)點,這種不正常的現(xiàn)象有礙學生進步。有一位偉人說過:人來到世界,他總有一樣生存的本領,我們要看到他的“閃光點”。

2、用發(fā)展的觀點看待學生。我們教師應當看到:差生的今天比他的昨天好,即使不然,也應相信他的明天會比今天好。大量事實說明:今天的“尖子”明天不一定就是“尖子”,今天的差生,不一定明天還是差生,更何況所謂“優(yōu)生”與“差生”的評判標準本身就有局限性和片面性。這樣的例子在生活中很多。

三、小學數(shù)學教育教學中轉化差生的一些措施

1、激發(fā)學習興趣,提高學習積極性。為了提高數(shù)學教學重量,我們在教學中首先要注重培養(yǎng)差生對數(shù)學學習的興趣,激發(fā)他們的學習積極性,使他們主動接受教育。托爾斯泰說過:“成功的教學所需要的不是強制,而是激發(fā)學生的興趣?!辈钌鷮Τ橄蟮臇|西比較難于理解。在小學數(shù)學課堂教學中,多媒體的運用,能把教學內容生動形象地展現(xiàn)出來,達到聲形兼?zhèn)涞奶攸c,帶給學生良好的多種感官刺激,激發(fā)出學生學習數(shù)學的興趣,從而獲得內心喜悅和享受,也使得學生的注意力更為集中,思維更為活躍。

2、融洽師生情感,提升差生信任感。蘇霍姆林斯基說過:“教育才能的基礎在于深信有可能成功地教育每個兒童,我不相信有不可救藥的兒童、少年或男女青年?!睈凼且环N最有效的教育手段,教師情感可以溫暖一顆冰冷的心,可以使浪子回頭。當差生體驗到老師對自己的一片愛心和殷切期望時,他們就會變得“親其師而信其道”。要愛學生,尤其要愛差生,只有這樣,才能得到他們的信任。

3、真誠以理相待,消除差生自卑感。合理的、理想的師生之間的人際關系交往表現(xiàn)在師生心靈上、情感上的融洽,這種心靈的交往可促使師生產生相互感知、相互理解、相互信任和相互吸引的互動效益。如果老師贊許的目光頻頻投向優(yōu)秀的學生,對差生則冷眼相待。稍有過失,則加以訓斥,得不到理解、尊重、自身價值得不到表現(xiàn),使他們在心理上自覺低人一等,久而久之。就會導致他們自我貶低、自暴自棄,產生一種強烈的自卑感。從教育心理學的角度來說,小學生心理還是很不成熟的,比較容易走極端,在自尊心受到傷害時,往往以破罐子破摔的行為進行報復。在這種心態(tài)支配下,你越是逼迫他學習,他越是有反感,學習成績會越來越差。因此,教師要動之以情,曉之以理,必須坐下來,心平氣和地和他們談話,以理相處,以平等、尊重、信任、友好、關懷的態(tài)度對待他們,在合適的時機和他們談談心,和他們交朋友,滿足他們心理需求,消除他們的自卑感。

4、借助集體力量,潛移默化獲感染。馬卡連柯認為:教師在集體

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