有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)精選(九篇)

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第1篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

1.研讀《考試說明》，精做高考試題，明確復(fù)習(xí)策略

《考試說明》是高考命題的依據(jù)，高考試題是《考試說明》的具體體現(xiàn)。研讀《考試說明》可以明確高考考查的范圍及能力層次要求。精做高考題，可以感受高考試題的深廣度，了解高考題命題規(guī)律。這樣在復(fù)習(xí)中才不會偏離考試范圍，減少不必要的時(shí)間浪費(fèi)。

2.處理好幾種關(guān)系，提高復(fù)習(xí)效率和針對性

（1）現(xiàn)行教材（有機(jī)化學(xué)）不同版本之間的關(guān)系

目前在山東省的教材有兩套：人教版和魯科版，兩個(gè)版本的知識體系編排差別不大，但在部分章節(jié)的部分知識點(diǎn)上，側(cè)重點(diǎn)還是各自有所差異。但高考命題山東省是統(tǒng)一命題，試題卻完全相同。怎么處理這種關(guān)系呢？這就需要我們比較兩個(gè)版本的相關(guān)知識求同去異，在復(fù)習(xí)有的放矢提高復(fù)習(xí)效率。

（2）處理好有機(jī)化學(xué)部分和整個(gè)高中化學(xué)知識之間的內(nèi)在關(guān)系

有機(jī)化學(xué)知識是整個(gè)高中化學(xué)知識的一個(gè)重要部分，但在必考的內(nèi)容中只是一個(gè)比較小的部分，如若和選做的有機(jī)加起來，那就舉足輕重了。所以再有機(jī)復(fù)習(xí)過程中，一定要注意加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的復(fù)習(xí)，對常見物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)要非常熟悉，反應(yīng)條件，方程配平等細(xì)節(jié)要注意記清。和其他化學(xué)知識一樣：代表物質(zhì)記性質(zhì)，同類物質(zhì)看特征，特征一樣性質(zhì)同。不管是有機(jī)還是無機(jī)復(fù)習(xí)方法都總是相同的：由個(gè)別到整體，由特殊到一般，同類可由此及彼，特殊單獨(dú)記憶。

（3）處理好必修和選修的關(guān)系

有機(jī)部分的內(nèi)容必修中知識點(diǎn)少，難度也小，基礎(chǔ)性強(qiáng)，在我們的日常生活中經(jīng)常接觸，學(xué)習(xí)記憶都很容易，所以復(fù)習(xí)過程中歸納總結(jié)輕松，但對于選修部分的有機(jī)，知識點(diǎn)增多，物質(zhì)類別多，反應(yīng)的類型也增多，反應(yīng)的復(fù)雜程度也有所加大，這么多的內(nèi)容要全部記清楚不是一件容易的事情，所以在復(fù)習(xí)過程中要對教材進(jìn)行合理處理，讓學(xué)生明白《考試說明》中的考點(diǎn)，太難的反應(yīng)《考試說明》中沒有要求的可以去掉，而對于《考試說明》中要考的內(nèi)容，如果自己使用的版本沒有介紹到的，在復(fù)習(xí)過程中，可以做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。爭取在復(fù)習(xí)中做到：必考的掌握清楚，考到的學(xué)生能夠自己分析，以“漁”取“魚”。

3.明確?？贾R點(diǎn)，高度重視課本復(fù)習(xí)

這一模塊?？贾R點(diǎn)有：①有機(jī)反應(yīng)類型（取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、聚合反應(yīng)）②官能團(tuán)的名稱③有機(jī)物的性質(zhì)判斷④有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式⑤重點(diǎn)有機(jī)方程式的書寫（如醇的催化氧化、醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)、醛的銀鏡反應(yīng)等）⑥同分異構(gòu)體的書寫和種類的判斷⑦簡單有機(jī)物綠色合成路線的設(shè)計(jì)和評價(jià)。

基礎(chǔ)決定能力，基礎(chǔ)決定成敗。近幾年高考命題特點(diǎn)都是嚴(yán)格按照《考試說明》的要求，回歸基礎(chǔ)，回歸課本?！犊荚囌f明》是高考命題的綱，課本是高考命題的依據(jù)，許多試題都能在課本中找到原型或“影子”。無論高考題怎么出，大部分都會落到基礎(chǔ)知識的考查上，那些在高考中創(chuàng)造奇跡的的學(xué)生，無一例外的都是基礎(chǔ)知識牢固、熟練、全面、扎實(shí)的學(xué)生。所以，在復(fù)習(xí)中要把主要精力投放到基礎(chǔ)知識、基本題型的夯實(shí)、熟練上，決不能好高騖遠(yuǎn)，喜歡偏難怪新，浪費(fèi)時(shí)間、精力、體力?！熬艑又_，起于壘土”，基礎(chǔ)知識既是解決問題的本源，又是能力提高的根基。

4.學(xué)會歸納，夯實(shí)基礎(chǔ)，使知識系統(tǒng)化和條理化，形成立體網(wǎng)狀的知識結(jié)構(gòu)

有機(jī)化學(xué)知識的脈絡(luò)非常清晰，在復(fù)習(xí)中要注意讓學(xué)生學(xué)會自己歸納，形成屬于自己的知識系統(tǒng)，使有機(jī)化學(xué)知識系統(tǒng)化和條理化。

（1）夯實(shí)基礎(chǔ)。

采用多種方法，下功夫記憶基礎(chǔ)知識。如對比記憶，各類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)和性質(zhì)，代表物、典型反應(yīng)進(jìn)行對比記憶。如整體記憶，利用化學(xué)復(fù)習(xí)資料 總結(jié)的“有機(jī)物的分類與性質(zhì)”表格從整體上進(jìn)行記憶。如分類記憶，如有機(jī)反應(yīng)有四大基本反應(yīng)類型可以記憶每一類反應(yīng)的各類物質(zhì)的典型反應(yīng)；也可以以反應(yīng)條件為分類方法記憶典型反應(yīng)，如濃硫酸加熱為條件的反應(yīng)有醇消去、酯化反應(yīng)、酯類糖類的水解反應(yīng)，氫氧化鈉水溶液加熱為條件的反應(yīng)為水解反應(yīng)（酯的堿性水解、鹵代烴的水解）、中和反應(yīng)。各種記憶方法有機(jī)結(jié)合，靈活運(yùn)用。

（2）以結(jié)構(gòu)為主線，突出知識的內(nèi)在聯(lián)系，將零散知識系統(tǒng)化

《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》涉及的有機(jī)物多，知識點(diǎn)多，記憶的內(nèi)容多，但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律，如貫穿《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的一條主線是“具有相同官能團(tuán)的一類有機(jī)物的性質(zhì)相似”，只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十”。這就要求在復(fù)習(xí)中注意指導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)，做到事半功倍。如可以以官能團(tuán)類別為主線，把物質(zhì)按“脂肪烴（烷、烯、炔）芳香烴鹵代烴醇（酚）醛羧酸酯油脂糖類蛋白質(zhì)高分子化合物”的順序，將各類物質(zhì)的物理性質(zhì)、代表物的分子式和結(jié)構(gòu)簡式、主要化學(xué)性質(zhì)、制取方法、來源和用途進(jìn)行一次全面徹底的梳理；

打破章節(jié)之間的限制，進(jìn)行模塊內(nèi)綜合，在復(fù)習(xí)中通過分析對比、前后聯(lián)系、綜合歸納，把分散的知識系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。

5.突破信息，加強(qiáng)推斷題訓(xùn)練

在有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中，特別要重視對高考有機(jī)化學(xué)信息題進(jìn)行專題研究，學(xué)會對題給信息進(jìn)行吸收處理的能力。

6.培養(yǎng)規(guī)范使用化學(xué)用語的習(xí)慣

第2篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；教學(xué)手段；環(huán)境工程

一、課程教學(xué)中存在的問題

目前，在我校環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中，《有機(jī)化學(xué)》課時(shí)從40學(xué)時(shí)壓縮到32學(xué)時(shí)，其中8學(xué)時(shí)為實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，理論學(xué)時(shí)為24。學(xué)生要在24學(xué)時(shí)內(nèi)學(xué)完該課程的理論內(nèi)容，包括烷烴、不飽和烴、芳烴、鹵代烴、醇、酚、醚、酮、醛、羧酸及其衍生物、有機(jī)氮化合物、有機(jī)硫化物等章節(jié)，內(nèi)容較多，時(shí)間較緊。因此，在課堂教學(xué)有限的時(shí)間內(nèi)，如何立足于培養(yǎng)直接面向市場和生產(chǎn)第一線的工程型和應(yīng)用型的復(fù)合型人才，已經(jīng)成為我校環(huán)境工程專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)過程中迫切需要解決的問題[4]?！队袡C(jī)化學(xué)》是環(huán)境工程專業(yè)后續(xù)專業(yè)課如環(huán)境分析化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、水污染控制、土壤污染與控制技術(shù)及大氣污染控制等課程的基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的認(rèn)知還停留在初高中階段，起初學(xué)習(xí)態(tài)度散漫，自我感覺良好，經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后發(fā)現(xiàn)本門課程信息量較大，知識點(diǎn)較多，學(xué)習(xí)有些力不從心，逐漸地失去學(xué)習(xí)信心和興趣，并且基本意識不到本門課程對后續(xù)課程的重要性。此外，與剛學(xué)習(xí)完的大學(xué)化學(xué)（無機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)）比較，有機(jī)化學(xué)課程知識點(diǎn)多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、反應(yīng)條件和規(guī)律相對復(fù)雜，導(dǎo)致學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的知識不容易理解和掌握，更難加以運(yùn)用。同時(shí)，由于有機(jī)化學(xué)的課時(shí)限制，有機(jī)化學(xué)內(nèi)容在課堂上難以展開、深入并進(jìn)行細(xì)致講解，導(dǎo)致學(xué)生消化吸收有一定難度。隨著時(shí)代的進(jìn)步，有機(jī)化學(xué)部分內(nèi)容仍然停留在原有的技術(shù)和反應(yīng)條件上，導(dǎo)致學(xué)生掌握的知識不能適應(yīng)現(xiàn)代環(huán)境工程的發(fā)展需要。

二、教學(xué)改革的具體措施

1.理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程之前，環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生已學(xué)完《環(huán)境工程導(dǎo)論》，對環(huán)境工程專業(yè)有了大致了解。因此，根據(jù)環(huán)境工程專業(yè)知識，結(jié)合專業(yè)課教師的學(xué)科背景，在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，授課教師可以將有機(jī)化學(xué)中綠色化學(xué)的理念與環(huán)境污染聯(lián)系起來，借助實(shí)際案例，將理論與實(shí)際相結(jié)合，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識。例如，廣西會仙濕地或湖南洞庭湖水體和底泥中殘留的農(nóng)藥、抗生素等環(huán)境污染問題；市面上出現(xiàn)的假酒、奶粉中的三聚氰氨等對人體造成的危害；城市黑臭水體頻繁爆發(fā)；冬季霧霾的成因及其對人體和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的影響。將這些環(huán)境熱點(diǎn)問題引入到有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過程中，能明顯增加學(xué)生對有機(jī)化學(xué)課程的重視和興趣。另外，結(jié)合環(huán)境工程專業(yè)學(xué)科特點(diǎn)，在教學(xué)過程中注意結(jié)合教師的科研成果，如廢水中有機(jī)污染物催化氧化去除，土壤中多環(huán)芳烴污染修復(fù)、大氣污染控制中揮發(fā)性有機(jī)污染物的催化氧化等，將有機(jī)化學(xué)與環(huán)境工程專業(yè)知識進(jìn)行銜接，突出本專業(yè)特色。有機(jī)化學(xué)與我們的生活點(diǎn)滴息息相關(guān)，既來源于生活，更服務(wù)于生活。將我們生活實(shí)際中的有機(jī)化學(xué)引入課堂中，可以極大的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和積極性。2.注重專業(yè)特點(diǎn)，豐富教學(xué)內(nèi)容。環(huán)境工程專業(yè)研究的對象如有機(jī)廢水污染去除、大氣中揮發(fā)性有機(jī)污染物去除、有機(jī)污染土壤修復(fù)等涉及到的有機(jī)物大多數(shù)為合成有機(jī)化合物。本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會需求，具有可持續(xù)發(fā)展理念和良好專業(yè)素質(zhì)的環(huán)境工程高級應(yīng)用型人才。學(xué)生對《有機(jī)化學(xué)》知識的掌握程度，將直接影響學(xué)生對后續(xù)的環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測、大氣污染控制工程、水污染控制工程、環(huán)境分析化學(xué)等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。近年來，我們一直以高鴻賓（第二版）《有機(jī)化學(xué)簡明教程》作為本專業(yè)學(xué)生教材，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中融入有機(jī)污染與有機(jī)化學(xué)相關(guān)知識教學(xué)案例，將有機(jī)化合物進(jìn)行分類，并采用圖表形式列出其對人類和環(huán)境造成的影響；在內(nèi)容上做到簡而精，抓住有機(jī)化學(xué)知識主線，把有機(jī)物性質(zhì)和能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)串聯(lián)起來；同時(shí)，關(guān)注當(dāng)前環(huán)境工程專業(yè)學(xué)科前沿，將與有機(jī)化學(xué)最新的相關(guān)信息傳授給學(xué)生；在教學(xué)過程中，結(jié)合環(huán)境污染涉及到的有機(jī)化合物，突出各章節(jié)重點(diǎn)，如多環(huán)芳烴的污染在芳烴中引入，揮發(fā)性有機(jī)污染物包括烴、酚、酮、醚、酸等分別在相應(yīng)的章節(jié)中進(jìn)行講解。3.改進(jìn)教學(xué)手段，營造良好課堂氛圍。目前，多媒體被很多高等院校作為現(xiàn)代化教學(xué)手段廣泛采用。該手段不僅可以將圖、文、像、動畫進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，模擬物質(zhì)宏觀及微觀結(jié)構(gòu)、反應(yīng)及實(shí)驗(yàn)過程，還能將有機(jī)化學(xué)如反應(yīng)機(jī)理等這類抽象問題簡單化和形象化[5]。課堂上，通過多媒體教學(xué)既能加強(qiáng)學(xué)生的記憶及理解能力，還能有效地解決環(huán)境工程專業(yè)有機(jī)化學(xué)存在課時(shí)少、內(nèi)容多的問題。但是，如果在整個(gè)教學(xué)過程中都采用多媒體教學(xué)，那么教學(xué)節(jié)奏容易過快，學(xué)生容易注意力不集中，思維跟不上。除此之外，過快的教學(xué)節(jié)奏也容易使教師和學(xué)生之間的溝通和交流減少，不利于教師把握學(xué)生對知識的理解程度[6]。如果在教學(xué)過程中將板書、練習(xí)、討論等教學(xué)方法與多媒體有機(jī)結(jié)合起來，使教學(xué)手段多樣化，這樣既能激發(fā)學(xué)生的興趣，還能創(chuàng)造出良好的教學(xué)氛圍。4.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高環(huán)保意識。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是《有機(jī)化學(xué)》這門課不可缺少的一部分。目前，我校環(huán)境工程專業(yè)現(xiàn)有有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)為8個(gè)。雖然學(xué)時(shí)較少，但在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生的基本操作技能得到了訓(xùn)練，同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度，加深了學(xué)生對課本理論基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和理解。此外，為了激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，將有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，提醒學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，如實(shí)驗(yàn)前了解藥品可能引起的危害，檢查裝置是否破損，實(shí)驗(yàn)過程中注意通風(fēng)櫥的使用，傾倒有機(jī)溶液時(shí)注意避免外灑，實(shí)驗(yàn)完成后注意有毒廢液的回收處置。通過對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生廢棄物的基本處理和處置，可提高學(xué)生的環(huán)保意識，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心的工作態(tài)度。

第3篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

1.作溶劑、萃取劑-離學(xué)生生活最近的鹵代烴

可以請學(xué)生閱讀修正液的成分表及使用說明.讓學(xué)生了解到修正液中的三氯乙烷作為溶劑是有毒的，盡量少用.應(yīng)讓學(xué)生了解四氯化碳是典型的肝臟毒物，高濃度時(shí)，首先是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受累，隨后累及肝、腎，對人類有致癌可能.建議教材實(shí)驗(yàn)將萃取劑改為低毒、無致癌作用的正己烷.可以向?qū)W生介紹在工業(yè)上主要成分為正己烷（74%）和環(huán)己烷（16%）的6#抽提溶劑油，對大豆油、菜子油、花生油等植物油具有很好的溶解能力，廣泛應(yīng)用于植物油的提取.

2.作致冷劑-正遠(yuǎn)離我們的鹵代烴

關(guān)于這一點(diǎn)學(xué)生閱讀課本已不難理解.既然已遠(yuǎn)離，也無需多加闡述，教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn).

3.鹵代烴高分子-生活中最常見的鹵代烴

教學(xué)中可以向?qū)W生介紹鹵代烴化合物主要存在于塑料、合成纖維、合成橡膠中，以聚氯乙烯最為常見，如塑料門窗、塑料管、塑料地板、塑料壁紙、密封材料等.

4.飲食中的鹵代烴-生活中最值得關(guān)注的鹵代烴

第4篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

1.中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法

對中職生來說，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)并不陌生，初中階段無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)為中職階段有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)，在中職教學(xué)過程中，教師要結(jié)合學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力，將教法與學(xué)法完美融合，讓學(xué)生在生機(jī)活躍的化學(xué)課堂氛圍中掌握科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法，提高自我學(xué)習(xí)，自我教育、自我發(fā)展、自我評價(jià)的能力，教師教學(xué)設(shè)計(jì)要基于中職生的認(rèn)知能力、學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)需求不斷優(yōu)化創(chuàng)新有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法是當(dāng)下中職化學(xué)有效教學(xué)的新出路。

1.1實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段與學(xué)習(xí)方法有效結(jié)合

教師在教學(xué)過程中，除了“授之以魚”更要注重“授之以漁”，在豐富教法的同時(shí)要促使學(xué)生掌握科學(xué)、高效又適合自己的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)方法，實(shí)現(xiàn)教法與學(xué)法的統(tǒng)一，以期不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。常見的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的基本規(guī)律是：結(jié)構(gòu)———性質(zhì)———用途———制法———代表物等。當(dāng)然任何事情都不是一成不變的，教師可以激勵學(xué)生靈活運(yùn)用學(xué)習(xí)規(guī)律，必要時(shí)還可以打破課本順序，按照自己經(jīng)過實(shí)踐證明可行、有效的學(xué)習(xí)方法展開學(xué)習(xí)。例如，在“乙烯”實(shí)踐教學(xué)中，教師完全可以不顧課本順序，從其“分子結(jié)構(gòu)”開始學(xué)習(xí)，繼而延伸到對其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的研究與分析，繼而了解它的用途。學(xué)生跟從教師步伐很快便掌握這一知識，在以后的化學(xué)學(xué)習(xí)中也可以效仿這種學(xué)習(xí)方法。

1.2運(yùn)用多媒體教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生興趣

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體技術(shù)的運(yùn)用已經(jīng)普及到社會的各行各業(yè)中，特別是在教育界，多媒體教學(xué)儼然成為一道亮麗的風(fēng)景線。在中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用多媒體技術(shù)能極大豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與信心。首先，教師應(yīng)具備基本的課件制作技術(shù)，將有機(jī)化學(xué)復(fù)雜的化學(xué)變化以直觀形象的方式呈現(xiàn)出來，便于學(xué)生理解與記憶，并推動學(xué)生學(xué)以致用。例如，仍然以“乙烯”這一單元的學(xué)習(xí)為例，教師首先用多媒體展示一些生活中常見的有機(jī)溶劑、塑料纖維，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下推測這些實(shí)物的主要組成部分，學(xué)生思考后便回答“乙烯”，教師可以在鼓勵中借助課件一一為學(xué)生講解這些實(shí)物的用途，繼而提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

1.3注重生活化教學(xué)指引學(xué)生學(xué)以致用

有機(jī)化學(xué)是一門與學(xué)生日常生活聯(lián)系十分緊密的學(xué)科，基于此，教師在講解有機(jī)化學(xué)枯燥的理論知識時(shí)一定要借助生活中豐富多彩的實(shí)例活化課堂內(nèi)容，誘導(dǎo)學(xué)生積極思考，指引學(xué)生學(xué)以致用。例如，在生活飲食方面，教師可以滲透這樣的生活常識：菠菜含有大量的草酸，不能與鈣含量多的豆腐一起食用，二者容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成草酸鈣，吃多了會有得膽結(jié)石的健康隱患。另外，在日常生活中人們有時(shí)突發(fā)重金屬中毒的狀況，例如，如果病人得的是汞鹽中毒，可以將乳品與雞蛋清混在一起讓病人服下，蛋白質(zhì)和汞鹽在病人消化道發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成不溶解物，有毒物質(zhì)便再難侵入人體。這些生活常識不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還能引導(dǎo)學(xué)生將有機(jī)化學(xué)知識學(xué)以致用。

2.中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)對學(xué)生能力的培養(yǎng)

運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的動機(jī)和信心，對提高教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生能力方面具有重要的推動作用，教學(xué)方法與能力的培養(yǎng)之間有著必然聯(lián)系。筆者認(rèn)為中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)對學(xué)生能力的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在以下幾方面：

2.1是自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。有機(jī)化學(xué)教學(xué)與無機(jī)化學(xué)教學(xué)相比，對學(xué)生自學(xué)能力的要求更高，故教師應(yīng)不斷創(chuàng)新教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀、思考、探究的能力，學(xué)生在掌握了一般的學(xué)習(xí)方法之后，就能在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行自我學(xué)習(xí)，通過閱讀課本、分析案例、自主思考與訓(xùn)練等提高學(xué)習(xí)效果，并進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)能力。

2.2是記憶力與觀察力。在教師營造的活躍化學(xué)課堂氛圍中，學(xué)生不僅順利記住了有機(jī)化學(xué)枯燥、抽象的理論知識，同時(shí)也通過系統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提升了記憶能力和觀察能力。例如，在《醇、酚、醚的性質(zhì)》的實(shí)驗(yàn)中，要想達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，學(xué)生必須認(rèn)真觀察試劑反應(yīng)前、反應(yīng)中與反應(yīng)后的顏色、氣味、狀態(tài)等的變化，這一過程學(xué)生的觀察力得到提升。

2.3是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和思維能力。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中很多是需要學(xué)生親自動手，認(rèn)真操作才能完成的，學(xué)生在動手操作的過程中，開動腦筋，積極思索，創(chuàng)造性思維并激發(fā)，學(xué)生各種能力得到了培養(yǎng)。

2.4是培養(yǎng)學(xué)生的開拓創(chuàng)新能力。中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)，能活化學(xué)生思維，啟迪學(xué)生智慧，提高學(xué)生質(zhì)疑和創(chuàng)新精神。例如，在《乙醇的性質(zhì)和制備》教學(xué)中，教師可以巧用提問藝術(shù)，激發(fā)學(xué)生思考，拓展學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，促使學(xué)生不斷進(jìn)步。

3.小結(jié)

第5篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

論文關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)　實(shí)驗(yàn)教學(xué)

論文摘要：通過改革基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容，本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的強(qiáng)化訓(xùn)練，開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)—有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)的實(shí)施與實(shí)踐，對高等林業(yè)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行了初步探索。

教學(xué)改革的中心問題之一就是進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。如何通過高等林業(yè)院校的化學(xué)教學(xué)，特別是實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)、知識和能力，將“素質(zhì)和能力”培養(yǎng)落到實(shí)處，是一個(gè)值得探討和研究的課題，也是我們進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目的。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革?！捌呶濉?、“‘八五”期間，我們主要致力于實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革，將立足點(diǎn)放在結(jié)合林業(yè)院校的特點(diǎn)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，淘汰某些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加操作實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，開放實(shí)驗(yàn)室，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，從而為實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的改革奠定了基礎(chǔ)。

1、改革基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容

1.1實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法的改革

(1)基本操作高等林業(yè)院校林學(xué)類專業(yè)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容包括基本操作、有機(jī)化合物的制備、有機(jī)化合物的性質(zhì)、色譜技術(shù)和天然有機(jī)物的提取?；静僮鞑糠謱τ谔岣邔W(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和培養(yǎng)學(xué)生動手能力至關(guān)重要。編人我院有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的絕大部分基本操作既有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)，又結(jié)合在有機(jī)化合物制備和天然有機(jī)物提取分離這兩部分內(nèi)容之中，且涉及每項(xiàng)基本操作在生物學(xué)科特別是在林業(yè)上的應(yīng)用，強(qiáng)化了學(xué)生把基本理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練與林業(yè)科技工作緊密結(jié)合的意識，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如。水蒸氣蒸餾屬重要的基本操作之一，廣泛用于植物中易揮發(fā)成分(香精油等)的提取，與植物資源的利用和開發(fā)關(guān)系密切，而一般的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書都是通過含雜質(zhì)苯胺的提純，使學(xué)生掌握這一基本操作。實(shí)驗(yàn)人員在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，選用含雜質(zhì)的正丁醇作為苯胺的替代物，既解決了安全問題，又適于初學(xué)者掌握操作步驟。除此以外，實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書中還安排了供選做的水蒸氣蒸餾的應(yīng)用性實(shí)驗(yàn):松脂含油量的測定。通過前一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對于真正掌握水蒸氣蒸餾這一基本操作的學(xué)生，完全能夠借助實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書獨(dú)立完成松脂含油量的測定。

(2)色譜技術(shù)色譜技術(shù)對于從植物資源中提取、分離和鑒定天然有機(jī)物，是必不可少的實(shí)驗(yàn)手段。其中薄層色譜既可直接用于天然有機(jī)物的定性定量分析，又可用于柱色譜選擇洗脫劑和收集流分。而許多天然有機(jī)物對紫外光有吸收，所以在薄層色譜中常利用一定波長紫外光照射替代顯色劑進(jìn)行顯色.。鑒于一般實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書上無此內(nèi)容，任課教師選用蔡、a-茶酚作為試樣，摸索出用硅膠板分離這兩種化合物的展開劑，用紫外光(=254 nm)顯色，檢驗(yàn)分離效果。經(jīng)過幾年實(shí)踐，表明該實(shí)驗(yàn)方法既簡便又省時(shí)，效果十分明顯。

(3)天然有機(jī)化合物的提取天然有機(jī)化合物的提取屬應(yīng)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在掌握基本操作的基礎(chǔ)上，對學(xué)生進(jìn)行這方面的技能訓(xùn)練，所選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)難度適中，而且要能夠在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成。我院有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書中天然有機(jī)化合物的提取部分共編人了7個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中兩個(gè)實(shí)驗(yàn)分別選自我院和兄弟院校教師科研項(xiàng)目的部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，但由于條件和實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)所限，無法面對本科生開設(shè)二“七五”期間開設(shè)‘、油脂的提取”和、“茶葉中提取咖啡因”，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合性不強(qiáng)，儀器、試劑的投人和消耗量過大，因此在“八五”期間逐漸被另一個(gè)實(shí)驗(yàn)“黃楊葉中色素的提取”所替代。該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容屬有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)“黃楊葉中胡蘿卜素的提取、分離和鑒定”內(nèi)容的一部分，其中包括復(fù)習(xí)分液漏斗的使用、薄層色譜用薄板的制作及薄層色譜。柱色譜等實(shí)驗(yàn)技能以及初步掌握溶劑提取植物材料中天然有機(jī)化合物的方法。該實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合性較強(qiáng)，試劑、玻璃儀器的消耗量低，而且能夠在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成。

1.2優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

為了在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)大綱要求的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，我們除淘汰一定數(shù)目的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)外，盡可能優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。首先安排固體有機(jī)物的重結(jié)晶。第二次實(shí)驗(yàn)則包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)的測定兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，一方面便于用學(xué)生以已知標(biāo)準(zhǔn)物為對照，檢驗(yàn)重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)所得樣品的純度;另一方面通過常量法測沸點(diǎn)，又掌握了普通蒸餾這一最基本的操作技能。第三次實(shí)驗(yàn)則安排水蒸氣蒸餾和折光率的測定，除用無水乙醇、蒸餾水為樣品學(xué)習(xí)阿貝折光儀的使用外，還測定水蒸氣蒸餾分離提純后的正丁醇折光率，并用分析純正丁醇作為對照，既掌握了折光儀的使用方法，也檢驗(yàn)了水蒸氣蒸餾分離提純的效果。而分液漏斗的使用和液態(tài)有機(jī)物的干澡，則是通過水蒸氣蒸餾、乙酸乙醋的制備，以及黃楊葉中色素的提取和分離等三次實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生得以掌握和鞏固。另外，我們把柱色譜、薄層色譜和紙色譜三個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容集中在一次實(shí)驗(yàn)內(nèi)完成，利用柱色譜洗脫樣品的間隙，完成另兩個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。隨后安排的色素提取和分離實(shí)驗(yàn)，又為學(xué)生掌握色譜技術(shù)創(chuàng)造了條件。

2、本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的強(qiáng)化訓(xùn)練

在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的過程中，我們發(fā)現(xiàn)僅依靠有限的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，難以使學(xué)生的基本功更加扎實(shí)，對基本操作也不可能運(yùn)用自如。因此，在院教務(wù)處的協(xié)調(diào)下，我們利用課余時(shí)間，對本科生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。把立足點(diǎn)放在操作要點(diǎn)的指導(dǎo)和掌握方面。例如，對蒸餾和合成實(shí)驗(yàn)，反復(fù)對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置的裝卸和操作要點(diǎn)的訓(xùn)練。在此基礎(chǔ)上、指定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行考核。讓他們根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書獨(dú)立列出所需儀器的名稱和件數(shù)，自選儀器，完成裝置的裝卸，再由教師指出操作過程的不足，并針對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出問題讓學(xué)生回答，最后根據(jù)各個(gè)環(huán)節(jié)給出成績。又如，對糖和蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，我們則模擬理論考試中的化合物性質(zhì)鑒定，讓學(xué)生擬定方案，自己動手鑒定未知物，并寫出鑒定過程和結(jié)果。 以上是強(qiáng)化訓(xùn)練的第一個(gè)環(huán)節(jié)，接下來是由教務(wù)處統(tǒng)一安排時(shí)間，各系部挑選出5名學(xué)生(優(yōu)秀生1名，中等生2名，一般生2名)，進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的抽測。由主講教師擔(dān)任主考，有關(guān)各系部主任擔(dān)任監(jiān)考，教務(wù)處處長擔(dān)任巡考，學(xué)生持學(xué)生證進(jìn)人實(shí)驗(yàn)室，以抽簽的方式選定實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在3學(xué)時(shí)內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，主考教師按實(shí)驗(yàn)考核辦法當(dāng)場評分。6個(gè)專業(yè)7個(gè)班級的36名學(xué)生參加考核，平均成績87.7分、90分以上14人，8D一89分17人，7079分5人。其結(jié)果表明，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練獲得了預(yù)期的效果。

第三個(gè)環(huán)節(jié)是開放實(shí)驗(yàn)室，利用晚自習(xí)和雙休日，讓學(xué)生針對自己的操作薄弱環(huán)節(jié)，有目的的進(jìn)行進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練。

經(jīng)過以上三個(gè)環(huán)節(jié)的強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個(gè)學(xué)生的基本技能達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，并對綜合能力的提高起到了循序漸進(jìn)的作用。

3、開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)—有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)

為了進(jìn)一步提高本科生的動手能力和綜合實(shí)驗(yàn)技能、在我院林學(xué)系和教務(wù)處的支持下，以林學(xué)本科為試點(diǎn)，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，并撥出?？?，安排一周有機(jī)化學(xué)大實(shí)驗(yàn)的教學(xué)實(shí)習(xí)，從1988一1995年，我們連續(xù)8年承擔(dān)了林學(xué)本科生的該項(xiàng)教學(xué)任務(wù)(表1)。并于1996年開始又推廣到經(jīng)濟(jì)林專業(yè)。

第6篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

關(guān)鍵詞：物理化學(xué)課程；教學(xué)改革；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)手段

物理化學(xué)課程屬于石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的平臺課程，課時(shí)80學(xué)時(shí)，理論56學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)24學(xué)時(shí)，因其公式多、概念抽象、理論性強(qiáng)、課時(shí)少，加之高職高專學(xué)生基礎(chǔ)比較薄弱，不少學(xué)生提到物理化學(xué)課程就害怕，學(xué)習(xí)興趣不高，教學(xué)效果不理想。筆者將近五年的物理化學(xué)課程教學(xué)改革摸索進(jìn)行初步探討。

一、與先修課程相聯(lián)系和后續(xù)課程銜接，精選教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容選取遵循石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和物理化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合先修課程和后續(xù)課程學(xué)習(xí)的需要，適當(dāng)刪減重復(fù)、落伍的內(nèi)容，增加與生活、科技前沿相關(guān)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容選取應(yīng)充分體現(xiàn)高等工程專科教育和高等職業(yè)技術(shù)教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才的特點(diǎn)，貫徹基本知識、基本理論、基本技能以應(yīng)用為目的，以“必須、夠用”為度的原則

物理化學(xué)課程開設(shè)在大二上學(xué)期，先修課程有無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等，尤其無機(jī)化學(xué)與物理化學(xué)聯(lián)系比較緊密。例如，熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、溶液與溶膠等部分內(nèi)容重復(fù)。選取這部分教學(xué)內(nèi)容時(shí)，已學(xué)過的知識略作復(fù)習(xí)即可，重點(diǎn)放在未學(xué)過的部分、拓展知識面，避免簡單機(jī)械性的重復(fù)，努力做到讓學(xué)生學(xué)過以后在原有知識結(jié)構(gòu)上更上一層。

根據(jù)石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程的設(shè)置特點(diǎn)，高聚物生產(chǎn)技術(shù)、油品分析、石油加工生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)核心課程開設(shè)在大二下學(xué)期。后續(xù)課程的部分教學(xué)內(nèi)容與物理化學(xué)有著緊密聯(lián)系。例如《高聚物生產(chǎn)技術(shù)》（侯文順主編）

二、淡化公式推導(dǎo)，強(qiáng)化理解應(yīng)用

一方面物理化學(xué)理論性很強(qiáng)、公式繁多，另一方面學(xué)生基礎(chǔ)相對薄弱，學(xué)習(xí)興趣不高。針對這種情況，改革以往過分注重公式推導(dǎo)、邏輯推導(dǎo)，重點(diǎn)放在理解應(yīng)用。例如，涉及化學(xué)動力學(xué)方程時(shí)，公式推導(dǎo)過程可以略講或不講，直接告知其公式和使用條件，通過例題的形式強(qiáng)化其應(yīng)用。例如：蔗糖的水解反應(yīng)是一級反應(yīng)，表面催化反應(yīng)是零級反應(yīng)等。這些反應(yīng)具有什么樣的特點(diǎn)、公式如何應(yīng)用、使用時(shí)的注意事項(xiàng)等通過例題的形式逐一說明。淡化其公式推導(dǎo)，強(qiáng)化理解應(yīng)用，旨在通過學(xué)習(xí)以后能簡單解決實(shí)際問題。這樣做能避開繁瑣的公式推導(dǎo)，增加學(xué)生學(xué)好這門課的信心。

三、換位思考，站在學(xué)生的角度來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容

傳統(tǒng)教學(xué)中教師根據(jù)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，會出現(xiàn)教師認(rèn)為比較容易的部分學(xué)生卻很難理解的現(xiàn)象。為了解決這問題，教師應(yīng)該放下高高在上的姿態(tài)，走進(jìn)學(xué)生中去，站在同一條水平線上聽聽學(xué)生的心聲。了解學(xué)生的難處、感興趣的內(nèi)容是什么、厭倦的內(nèi)容是什么等。通過交流，拉近師生之間的距離，站在學(xué)生的角度來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，能達(dá)到事半功倍的效果。

四、掌握現(xiàn)代化教學(xué)手段，讓教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)形式豐富

在科技不斷發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)資源日益豐富，學(xué)生接觸的數(shù)字化信息日益豐盈。若是教師一味采用傳統(tǒng)板書教學(xué)使得教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)形式單一，難吸引學(xué)生的注意力。教師本身就要以積極主動的姿態(tài)力所能及的掌握與教學(xué)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源努力使教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)形式多樣化，賦予物理化學(xué)課堂時(shí)代氣息和生機(jī)活力。

五、重視物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)

物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)對培養(yǎng)學(xué)生的思維、觀察、動手等諸多方面的能力起著重要的作用

（一）精選物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇應(yīng)該和理論教學(xué)內(nèi)容相呼應(yīng)。理論教學(xué)中側(cè)重于熱力學(xué)和動力學(xué)兩部分內(nèi)容，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選擇就應(yīng)多考慮這方面。本學(xué)院在八個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中有兩個(gè)項(xiàng)目是涉及動力學(xué)方面的。蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定和乙酸乙酯的皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定（《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第三版）高職高專編寫組）

（二）重視物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)

教師對待實(shí)訓(xùn)課的態(tài)度很大程度上將會影響學(xué)生學(xué)習(xí)的態(tài)度，必須重視實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)。一個(gè)完整的物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)應(yīng)包括實(shí)訓(xùn)預(yù)習(xí)、實(shí)訓(xùn)操作和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。部分教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中只重視實(shí)訓(xùn)操作而輕視實(shí)訓(xùn)預(yù)習(xí)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告。物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目涉及的儀器比較大、操作比較復(fù)雜、時(shí)間比較長、數(shù)據(jù)繁多、后續(xù)處理比較難，在一定程度上增加了物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)失敗的可能性。實(shí)訓(xùn)前的預(yù)習(xí)將提高實(shí)訓(xùn)的效果，增加成功幾率。嚴(yán)格按照無預(yù)習(xí)報(bào)告不得進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室的制度執(zhí)行，教師要對本次實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行抽查，督促學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)而不是敷衍了事。實(shí)訓(xùn)中教師要隨時(shí)密切注意學(xué)生操作，保證學(xué)生安全。若實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)和預(yù)期現(xiàn)象不吻合的，教師應(yīng)及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象找原因，給予技術(shù)性指導(dǎo)，必要時(shí)重做。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，要求學(xué)生交一份完整的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。

（三）改革物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)成績考核制度

本學(xué)院物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)成績考核采用的是“選取一個(gè)比較典型的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目或設(shè)計(jì)一個(gè)綜合性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目作為考核項(xiàng)目占實(shí)訓(xùn)成績的50%+平時(shí)表現(xiàn)占20%+實(shí)訓(xùn)報(bào)告占30%”的模式。實(shí)訓(xùn)成績占期末成績的40%。實(shí)踐證明，通過改革后的考核制度增加了學(xué)生對物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)課的重視，提高了實(shí)訓(xùn)效果。

（四）定期開放實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生自由操作

物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)課時(shí)少，儀器少，很難讓每一個(gè)學(xué)生都有一臺儀器，這勢必會導(dǎo)致部分學(xué)生上機(jī)操作機(jī)會少些。這個(gè)問題急需解決，解決方法之一是設(shè)置一個(gè)全面開放實(shí)訓(xùn)室的時(shí)間段，學(xué)生根據(jù)需要自由動手操作，滿足不同層次學(xué)習(xí)需要。本學(xué)院設(shè)置的全面開放的時(shí)間段是每周五下午和每學(xué)期第十五周至第十六周全面開放。實(shí)踐證明，這種開放式的模式增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，對提升教學(xué)質(zhì)量起到了促進(jìn)作用。

六、教學(xué)改革成果

通過近五年的摸索，將改革后的物理化學(xué)教學(xué)模式運(yùn)用在2011級、2012級石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的教學(xué)。實(shí)踐證明改革后的教學(xué)模式能有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，增加學(xué)好物理化學(xué)課程的信心，從后任教師反饋回來的信息來看，這種改革后的模式對學(xué)生學(xué)好后面的課程起到了促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1，5]高職高專化學(xué)教材編寫組編《物理化學(xué)》（第三版）北京：高等教育出版社，2008年6月第3版

第7篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

一、利用實(shí)驗(yàn)激趣

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)又是能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的重要手段。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以新奇刺激對學(xué)生的知識理解、消化起到十分積極的作用。在化學(xué)教學(xué)中，精心設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)，在積極做好教材規(guī)定要做的實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，要針對學(xué)生難理解的內(nèi)容，補(bǔ)充并改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)。

首先要認(rèn)真做好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)。如：在講實(shí)驗(yàn)室制氫氣是用鋅而不是用鎂或鐵的原因時(shí)，增加了這樣一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：分別用鋅、鎂、鐵三種金屬與稀硫酸反應(yīng)，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象有何不同，再由學(xué)生得出為何不用鎂、鐵而用鋅的原因。這也為以后學(xué)習(xí)金屬活動性順序表打下了基礎(chǔ)。

其次是指導(dǎo)學(xué)生做好每一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生自已實(shí)驗(yàn)時(shí)興趣較高，為了避免學(xué)生動手的盲目性，教師要因勢利導(dǎo)，把單純的興趣轉(zhuǎn)化成對學(xué)習(xí)知識的樂趣，成為學(xué)習(xí)的動力。在這個(gè)過程中，我逐步引導(dǎo)學(xué)生按實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、觀察辦法、分析、綜合、比較、判斷、推理、得出結(jié)論這個(gè)程序進(jìn)行。如在講分子一節(jié)時(shí)，新課一開始，我便在一只燒杯中倒入蒸餾水并滴入無色酚酞，將另一只燒杯滴有酚酞的濃氨水和其并排放置，不到1分鐘，學(xué)生發(fā)現(xiàn)滴有酚酞的蒸餾水也變紅了，這時(shí)我就問學(xué)生：“蒸餾水變紅了，這是為什么呢？”學(xué)生產(chǎn)生了欲“知其所以然”的強(qiáng)烈心理，為學(xué)習(xí)“分子”這一抽象難懂的概念及其相應(yīng)的理論知識打下了良好的基礎(chǔ)。

又如在講木炭還原氧化銅時(shí)，通過演示實(shí)驗(yàn)積極引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。首先從顏色上觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過高溫加熱后，黑色粉末（木炭與氧化銅的混合物）逐漸出現(xiàn)一些光亮的紅色；通入澄清石灰水的導(dǎo)管口冒出氣泡并使澄清石灰水變渾濁。引導(dǎo)學(xué)生思考這些生成物到底是什么，最后再由學(xué)生寫出方程式2CuO+ C =2Cu+CO2。這樣，就不是單靠講解，而主要是通過學(xué)生的觀察思考來認(rèn)識還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。在教學(xué)中通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來啟發(fā)學(xué)生掌握知識，可以不斷激發(fā)和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使他們在學(xué)習(xí)中不斷充實(shí)自己，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也得以提高。

二、利用師生情感激趣

傳統(tǒng)的教學(xué)模式一直以認(rèn)知因素為核心，忽視師生間的情感，學(xué)生對教師無感情，甚至反感，嚴(yán)重影響其對學(xué)科的興趣。傳統(tǒng)的教學(xué)講究的是有板有眼，嚴(yán)肅地傳授知識。學(xué)生在課堂上很少看到教師的微笑，情緒上的壓抑使學(xué)生對教師敬而遠(yuǎn)之。學(xué)習(xí)興趣事實(shí)上也被扼殺了，學(xué)習(xí)成為一項(xiàng)艱苦而乏味的事情。一個(gè)成功的教師首先應(yīng)是一個(gè)受學(xué)生喜歡的教師，學(xué)生才有可能喜歡你的學(xué)科。教師的主要任務(wù)是創(chuàng)造促進(jìn)學(xué)習(xí)的課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生便會產(chǎn)生自我指向的學(xué)習(xí)，這樣的學(xué)習(xí)結(jié)果是好的，教學(xué)效果也將是高效的。

三、設(shè)疑討論激趣

我在教學(xué)中有意設(shè)計(jì)有啟發(fā)性的問題，讓學(xué)生去思考，誘發(fā)他們的好奇心，激發(fā)他們的求知欲。在討論的過程中，學(xué)生各抒己見，正確的或錯(cuò)誤的論點(diǎn)展開討論，各種意見在爭論中得到統(tǒng)一，最后我總結(jié)出正確的結(jié)論。如在二氧化碳跟氫氧化鈉反應(yīng)的教學(xué)中，由于第六單元學(xué)生學(xué)過二氧化碳跟氫氧化鈣反應(yīng)和碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，我在課堂上提出了讓同學(xué)們自己設(shè)計(jì)裝置來證明二氧化碳跟氫氧化鈉反應(yīng)，并檢驗(yàn)反應(yīng)生成碳酸鈉。學(xué)生通過對比分析，二氧化碳跟氫氧化鈉和二氧化碳跟氫氧化鈣反應(yīng)具有相似性，化學(xué)反應(yīng)生成碳酸鈉和水，但由于反應(yīng)沒有明顯現(xiàn)象，如何證明二者反應(yīng)了呢？由于初中沒有明顯現(xiàn)成的答案，學(xué)生必須運(yùn)用已有的知識及技能去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。有的同學(xué)設(shè)計(jì)把二氧化碳收集在一個(gè)氣球中然后往氣球注入氫氧化鈉溶液和水，然后再注入稀鹽酸，觀察氣球的膨脹和收縮現(xiàn)象；有的同學(xué)設(shè)計(jì)把一個(gè)癟氣球（開口通空氣）置于密閉的充滿二氧化碳的集氣瓶中，然后往瓶中注入氫氧化鈉溶液等。通過這些實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們一方面得到了成功的喜悅，同時(shí)也獲得了豐富的感性認(rèn)識，也進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生的思維，特別是培養(yǎng)了學(xué)生思維的創(chuàng)造性。

四、利用練習(xí)激趣

練習(xí)激趣就是精心設(shè)計(jì)一定量且不同層次的習(xí)題，讓學(xué)生在一定時(shí)間內(nèi)完成，然后由教師對學(xué)生的完成情況及時(shí)給予指點(diǎn)和評價(jià)，以便教學(xué)雙方的信息得到及時(shí)反饋。在練習(xí)中，重視精講多練，講練結(jié)合，通過一題多解，一問多答，一題多變，進(jìn)行發(fā)散思維的訓(xùn)練。引導(dǎo)學(xué)生在做完一題后，思考答案是否合理？解題關(guān)鍵何在？運(yùn)用了哪些知識？這樣不但提高了學(xué)生分析能力，也拓寬了學(xué)生思路，激發(fā)和培養(yǎng)了學(xué)生求新、求異的獨(dú)立思考精神，使學(xué)生逐步養(yǎng)成遇到問題，能從多角度、多方位思考，不拘泥于已有的范例和模式。

第8篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

關(guān)鍵詞：中藥專業(yè) 有機(jī)化學(xué) 雙語教學(xué)

中圖分類號：G421 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）05（c）-0137-02

為實(shí)現(xiàn)我國教育的現(xiàn)代化，達(dá)到與國際教育接軌的宏偉目標(biāo)，教育部于2001年頒布了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》，提出到2004年外語教學(xué)課程要達(dá)到所開課程的5%～10%。2007年，教育部又提出，在2007-2011年期間要建設(shè)500門雙語教學(xué)示范課程，以進(jìn)一步推進(jìn)雙語教學(xué)課程建設(shè)。

有機(jī)化學(xué)是中藥學(xué)相關(guān)專業(yè)最重要的必修基礎(chǔ)課之一，面向各層次學(xué)生開設(shè)。由于中藥所含化學(xué)成分95%以上為有機(jī)化合物，因此研究中藥機(jī)理與應(yīng)用的各專業(yè)都需要具備良好的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)。中藥專業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)目的是為學(xué)生提供必要的有機(jī)化學(xué)基本知識、基礎(chǔ)理論和基本操作技能，并訓(xùn)練他們應(yīng)用這些理論和技能去研究各類有機(jī)化合物，從而為分析化學(xué)、中藥化學(xué)、中藥藥理學(xué)、中藥藥劑學(xué)等后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

作為中藥專業(yè)最重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在有機(jī)化學(xué)的課堂適當(dāng)引入雙語教學(xué)，使學(xué)生掌握較多的有機(jī)化學(xué)相關(guān)英文闡述，不僅可為后續(xù)專業(yè)課的雙語教學(xué)打下一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)，更重要的是可以為學(xué)生打開通往化學(xué)世界的大門，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和國際競爭力。因此，探索一條適合于中藥專業(yè)本科生的有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)模式具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 中藥學(xué)院開設(shè)有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的意義

在我校中藥專業(yè)開設(shè)有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的目的為，通過教學(xué)實(shí)踐和改革，在部分教學(xué)班引入有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)模式，從而使學(xué)生通過學(xué)習(xí)，能夠理解和掌握常見有機(jī)化合物的英文名稱、有機(jī)理論和有機(jī)反應(yīng)的英文闡述，看懂英文原版有機(jī)化學(xué)相關(guān)教材，進(jìn)而能夠查閱相關(guān)資料，擴(kuò)展知識面，提高自學(xué)能力，培養(yǎng)鉆研和創(chuàng)新精神。有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的順利開設(shè)，具有以下幾點(diǎn)實(shí)際意義。

1.1 有助于學(xué)生理解和掌握有機(jī)化學(xué)知識

雙語教學(xué)可使學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的專業(yè)術(shù)語理解得更深刻，對各類有機(jī)化合物的IUPAC命名和有機(jī)反應(yīng)的歷程掌握得更牢固，從而更扎實(shí)的掌握有機(jī)化學(xué)知識。

1.2 可為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)

通過有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)，學(xué)生能夠掌握一些中藥專業(yè)各學(xué)科中涉及到的有機(jī)化合物、有機(jī)反應(yīng)、有機(jī)理論等的英文描述，從而為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。并直接與中藥化學(xué)、中藥藥劑學(xué)等雙語課程接軌，實(shí)現(xiàn)學(xué)科之間的連貫性銜接。

1.3 可為學(xué)生用英文撰寫畢業(yè)論文創(chuàng)造條件

通過雙語教學(xué)，學(xué)生可以增加接觸英文文獻(xiàn)的機(jī)會，掌握科研論文的結(jié)構(gòu)與寫作要領(lǐng)，進(jìn)而在完成本科畢業(yè)課題和研究生課題時(shí)順利完成英文摘要，甚至用英文撰寫畢業(yè)論文[1]。

1.4 可為學(xué)生打開通往化學(xué)世界的窗口

雙語教學(xué)有助于學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)上更快、更廣泛地獲取信息，如閱讀電子版的英文文獻(xiàn)，查閱CA、Medline、SpringerLink、Scifinder、ElsevierScience等各種索引，運(yùn)用原版的Chemdraw、Chemwin等化學(xué)軟件。并能跟蹤有機(jī)化學(xué)，尤其是中藥化學(xué)各個(gè)領(lǐng)域的新進(jìn)展，對日后深造和科研工作都具有深遠(yuǎn)影響，會讓他們終生受益。

1.5 可間接的提高學(xué)生的英文水平

實(shí)施雙語教學(xué)，使用原版教材可為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)學(xué)用英文的好環(huán)境，在潛移默化中提高學(xué)生的英文整體水平，為大學(xué)生參加大學(xué)英語四六級、研究生入學(xué)英語考試等打下基礎(chǔ)。如果學(xué)生大學(xué)畢業(yè)后出國深造，也能夠很快克服專業(yè)上的語言障礙。

2 中藥專業(yè)開設(shè)有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)擬解決的關(guān)鍵因素

教學(xué)是一個(gè)教師（教學(xué)方法）、學(xué)生、教材三者互動的過程。要想達(dá)到好的教學(xué)效果，三個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可，有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)也是如此。另外，由于雙語教學(xué)具有特殊性，應(yīng)從下三方面解決關(guān)鍵問題。

2.1 雙語教學(xué)對學(xué)生的要求

雙語教學(xué)遇到的最突出問題是用英文授課可能會使學(xué)生理解專業(yè)基礎(chǔ)知識受到一定的影響。學(xué)生在聽英文授課時(shí)，尤其是在課程剛開始階段，常常一方面要思考英文詞匯的意思，另一方面要理解講授的專業(yè)知識，因此大腦對英文授課內(nèi)容的理解不會像漢語授課時(shí)反應(yīng)那么快，課堂上會表現(xiàn)出不同程度的理解滯后現(xiàn)象[2]。為了避免學(xué)生因?yàn)楦簧鲜谡n進(jìn)度而對英文授課失去興趣和信心，可采取以下方法：

首先，向?qū)W生介紹雙語教學(xué)培養(yǎng)對高層次中藥學(xué)人才的重要性，調(diào)動學(xué)生參與雙語教學(xué)的積極性。其次，在有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)中不斷改進(jìn)教學(xué)方式，采用啟發(fā)式、討論式等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生參與到教學(xué)過程中來，形成師生互動。此外，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，通過預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、作業(yè)等，針對每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。

2.2 雙語教學(xué)對教師的要求

目前，在我校中藥學(xué)院有機(jī)化學(xué)理論課的學(xué)時(shí)數(shù)是62學(xué)時(shí)，改成雙語教學(xué)后學(xué)時(shí)數(shù)不變，這樣一來增加了教學(xué)難度。教師可采取以下方法提高教學(xué)效果。

首先，采用多媒體課件輔助教學(xué)。這樣，可保證教師在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)對教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的英文講解時(shí)間，增加課堂教學(xué)信息量；還可使教師更好地與學(xué)生進(jìn)行面對面的交流，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，積極參與課堂教學(xué)活動。其次，利用分子模型、三維圖片、Flas、視頻資料等教學(xué)手段，表現(xiàn)有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu)，演示有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的歷程，幫助學(xué)生理解和掌握，并增強(qiáng)教學(xué)效果。再次，教師在英文授課時(shí)應(yīng)語速稍慢、吐詞清楚、講解到位，對于某些較難理解的內(nèi)容輔以中文解釋，使大部分學(xué)生能夠跟上教師的講課思路。此外，加強(qiáng)雙語教學(xué)的課外輔導(dǎo)，并可通過bb平臺開設(shè)雙語教學(xué)交流論壇，與學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上形成互動，這樣，教師可以及時(shí)掌握學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效果，了解學(xué)生學(xué)習(xí)上的問題和意見，及時(shí)解答疑難，調(diào)整授課進(jìn)度和方式。最后，可采取由多位教師參與的“接力式”教學(xué)。制作雙語教學(xué)課件，需要教師花大量的時(shí)間和精力，再加上用英文備課，如果本課程從頭到尾只由一名教師完成，負(fù)荷大。因此安排本教研室的多名教師參加，每人根據(jù)自身情況分配幾個(gè)章節(jié)，接力性地共同完成本課程的教學(xué)[3]。這樣，每個(gè)教師可以集中精力完成好自己的那一部分，大大提高備課和授課質(zhì)量。

2.3 雙語教學(xué)對教材的要求

雙語教學(xué)必須使用英文教材，沒有教材，雙語教學(xué)就成了無源之水，無本之木。大部分英文版有機(jī)化學(xué)教材的編寫體系與中文教材類似，即都是以官能團(tuán)為主線，采用將官能團(tuán)與反應(yīng)機(jī)理相結(jié)合的編排方式，因此，可將英文教材結(jié)合中文教材進(jìn)行講解[4]。但是，原版教材內(nèi)容太多，復(fù)印耗資巨大并涉及版權(quán)問題，因此，可對原版教材的有關(guān)章節(jié)進(jìn)行刪減或調(diào)整，節(jié)選原版教材中重點(diǎn)知識點(diǎn)和與中藥專業(yè)密切相關(guān)的專業(yè)詞匯印刷成冊，供學(xué)生理解、掌握，并與目前我院使用的高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材《有機(jī)化學(xué)》的重點(diǎn)內(nèi)容保持一致。

3 有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的研究內(nèi)容

3.1 教材建設(shè)

考慮到大一學(xué)生的學(xué)生英文水平，仍以中文版《有機(jī)化學(xué)》作為主教材，英文教材作為輔助教材。經(jīng)過2～3年的教學(xué)實(shí)踐后，力爭出版適合我校中藥專業(yè)的有機(jī)化學(xué)英文版自編教材或者公開出版的教材，并完善配套的雙語教學(xué)課件、電子教案、教學(xué)視頻等的建設(shè)。

3.2 課堂教學(xué)形式的研究

制作英文版多媒體課件，課件除了反映有機(jī)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容，突出重點(diǎn)難點(diǎn)之外，還突出雙語教學(xué)的特點(diǎn)，盡可能更多地使用英文表達(dá)。例如，大小標(biāo)題、專業(yè)詞匯、術(shù)語、概念等都用英文表達(dá)。另外，采用實(shí)物投影、立體模型演示、三維圖片、Flas等多種輔助教學(xué)手段，以使抽象的理論講授更加生動、形象和直觀，并可提高單位課時(shí)的信息量，提高教學(xué)效率和教學(xué)深度。在教師的講述方面，主要采取中英文結(jié)合的方式進(jìn)行講授。簡單的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識盡可能用英文講，部分重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容用中文講，確保學(xué)生在掌握有機(jī)化學(xué)基本知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上，熟悉相關(guān)內(nèi)容的英文表達(dá)。

3.3 習(xí)題與考核方法研究

在課后布置一定量的英文作業(yè)，以使學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固課堂上講授的知識內(nèi)容。英文作業(yè)的比例逐步加大，由初始中英文作業(yè)各占50%逐步過渡到全英文作業(yè)。為了讓學(xué)生熟悉有機(jī)化學(xué)各種題型的英文表述，編寫習(xí)題、試題幾大類型（選擇、判斷、命名或?qū)懗鼋Y(jié)構(gòu)式、完成反應(yīng)式、寫機(jī)理、推測結(jié)構(gòu)、鑒別、合成）的常用英文例句。在測驗(yàn)時(shí)，為了避免學(xué)生因理解困難影響成績，對一些復(fù)雜的試題進(jìn)行中文注釋或中英對照。此外，為了鼓勵學(xué)生課堂認(rèn)真聽講、積極思考，對課堂上的表現(xiàn)記做平時(shí)成績，并階段性的進(jìn)行測驗(yàn)。在形成性考核中，學(xué)生平時(shí)成績占有20%的比例。經(jīng)過2～3年的教學(xué)實(shí)踐，力爭完成有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的題庫建設(shè)。

3.4 網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)

進(jìn)一步完善我校有機(jī)化學(xué)精品課程的bb平臺建設(shè)，開設(shè)雙語教學(xué)論壇，與學(xué)生形成互動。并且向?qū)W生介紹有機(jī)化學(xué)和中藥化學(xué)相關(guān)的英文網(wǎng)上資源。如國內(nèi)及國外幾所著名大學(xué)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)網(wǎng)站，Medline、CAS等網(wǎng)站。

4 結(jié)語

作為與中藥各專業(yè)密切相關(guān)的有機(jī)化學(xué)學(xué)科，開設(shè)雙語教學(xué)課程，將實(shí)現(xiàn)學(xué)科間的連貫銜接，為中藥專業(yè)學(xué)生后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。還可以為學(xué)生打開通往化學(xué)世界的大門，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，提高我校學(xué)生的綜合素質(zhì)和競爭力。

參考文獻(xiàn)

[1] 張力學(xué).有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)的研究與實(shí)踐[J].洛陽師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，24（2）：116-118.

[2] 王梅.努力改進(jìn)教學(xué)方法，不斷提高有機(jī)化學(xué)雙語教學(xué)質(zhì)量[J].化工高等教育，2008，24（6）：49-51.

第9篇：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范文

1美國高等學(xué)校《有機(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置管窺

美國高等學(xué)?！队袡C(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置不盡相同,無法全部知曉,但希望能“窺一斑而知全豹”。本文以美國PrenticeHallPublishers出版的教材《Or-ganicChemistry:abriefsurveyofconceptsandap-plications6thEdition》為例[1],介紹美國理工類高校《有機(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置情況。這本教材是由CaliforniaPolytechnicStateUniversity教授BaileyP.S.和BaileyC.A.合作編寫的,于2000年修訂出第六版,以下簡稱《OrganicChemistry6th》,表1為教材第六版的教材內(nèi)容設(shè)置。這本教材第二版由AllynandBacon,Inc于1981年出版,國內(nèi)有影印本作為內(nèi)部交流用,以下簡稱《OrganicChemistry2nd》。第二版有16Chap-ters,第六版有18Chapters。與第二版相比較,第六版內(nèi)容有拆分和重組。

2國內(nèi)高等學(xué)?！队袡C(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置

國內(nèi)高等學(xué)校《有機(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置基本以官能團(tuán)為主線,討論典型官能團(tuán)化合物的命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及主要用途。以化學(xué)工業(yè)出版社出版的高鴻賓等主編[2]的高職高專教材《有機(jī)化學(xué)》(第二版)和大連理工大學(xué)出版社出版的陳淑芬等主編[3]的新世紀(jì)高職高?；ゎ愓n程規(guī)劃教材《有機(jī)化學(xué)》(理論篇)(第二版)為代表,介紹國內(nèi)高?！队袡C(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容設(shè)置情況,詳見表2。這兩本教材的內(nèi)容在設(shè)置上幾乎完全相同,只是在前后順序上稍有調(diào)整。與高鴻賓版《有機(jī)化學(xué)》教材相比較,陳淑芬版《有機(jī)化學(xué)》教材文字?jǐn)⑹雎陨俣匠淌奖磉_(dá)較多,同時(shí)在部分章節(jié)增加有機(jī)化學(xué)學(xué)科的科技前沿知識。

3中、美高等學(xué)?！队袡C(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容比較

橫向?qū)Ρ戎小⒚栏叩葘W(xué)校《有機(jī)化學(xué)》教材內(nèi)容情況,明顯可以看出存在以下幾點(diǎn)差異:

3.1美國高校教材將基本概念、基礎(chǔ)理論集中在前幾章講授

從前文列表可以看出,《OrganicChemistry6th》的Ch.1BondinginOrganicCompounds和Ch.4AnIntroductiontoOrganicReactions集中講授了有機(jī)化合物中的化學(xué)鍵、路易斯酸堿理論和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的類型,這種將基本概念和基礎(chǔ)理論集中成章講授的教材在國內(nèi)少見。國內(nèi)教材基本按照官能團(tuán)數(shù)序依次編寫,將有機(jī)化學(xué)中的基本概念、基礎(chǔ)理論分散到相應(yīng)章節(jié)。

3.2美國高校教材示意圖多且精美,教材吸引力強(qiáng)

比如《OrganicChemistry6th》正文中在適當(dāng)位置均輔以示意圖,幫助學(xué)生理解對應(yīng)的知識。與國內(nèi)教材示意圖相比較,美國高校教材示意圖繪制精美,色彩感、立體感強(qiáng)烈,更能吸引學(xué)生的注意力[4]。

3.3美國高校教材中穿插有內(nèi)容廣泛的閱讀材料

《OrganicChemistry2nd》在正文中穿插有內(nèi)容豐富的Panel,并在教材修訂過程中不斷更新。比如1981年出版的《OrganicChemistry2nd》,在Ch.

2StructureandIsomerism中穿插有Panel:Dia-mondandGraphite。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,H.W.Kroto等人因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)C60而獲得1996年諾貝爾化學(xué)獎,2000年修訂出版的《OrganicChemistry6th》中,編者已經(jīng)將閱讀材料已經(jīng)更新為Panel:Diamond,Graphiteand“Buckyballs”,并隨著教材內(nèi)容的拆分、重構(gòu)而編入Ch.1BondinginOrganicCompounds。富有趣味性,取材新穎的閱讀材料可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,擴(kuò)大學(xué)生的知識面,這一做法在國內(nèi)有些版本的有機(jī)化學(xué)教材中已經(jīng)采用。

3.4美國高校教材課后習(xí)題量大

以《OrganicChemistry2nd》和高鴻賓版、陳淑芬版《有機(jī)化學(xué)》教材中內(nèi)容相近的幾個(gè)章節(jié)比較,習(xí)題數(shù)見表3?？梢钥闯?美國高校教材習(xí)題量大。同時(shí),美國高校教材習(xí)題中有結(jié)合生產(chǎn)生活的論述性習(xí)題,這在國內(nèi)教材中比較少見。

3.5美國高校教材在書后面附有關(guān)鍵詞索引

比如《OrganicChemistry2nd》和《OrganicChemistry6th》都有關(guān)鍵詞索引,可以幫助學(xué)生迅速查找到與關(guān)鍵詞相聯(lián)系的課本內(nèi)容,有利于學(xué)生加深對關(guān)鍵詞的理解和記憶。有些國內(nèi)教材目前也已經(jīng)增加關(guān)鍵詞索引。

4美國高?！队袡C(jī)化學(xué)》教材自主學(xué)習(xí)平臺配套建設(shè)

國內(nèi)各種版本的有機(jī)化學(xué)教材一般會配套有學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)書、教師授課課件等,但是很少有與教材相配套的課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站,美國有機(jī)化學(xué)教材建設(shè)的顯著特征就是教材立體化、趣味化?！禣rganicChemistry6th》配備有課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站,您需要點(diǎn)擊下面網(wǎng)址chemweb.calpoly.edu/cbailey/BaileyText/就可到達(dá)。網(wǎng)站設(shè)置有四個(gè)板塊,分別為BiographiesoftheAuthors、StudyGuideandSolutions、RelatedWeblinks、ManualChemDrawExercises等,與國內(nèi)廣泛存在的精品課程網(wǎng)站相比較,教材配套網(wǎng)站是由教材編寫者制作和維護(hù)的,更能體現(xiàn)出教材編寫者的思路和側(cè)重點(diǎn)?！禣rganicChemistry6th》的課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站設(shè)置的ManualChemDrawExercises板塊,可以指導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)繪圖軟件繪制有機(jī)化學(xué)分子模型等,提高學(xué)生對理論知識的理解能力。