高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點精選(九篇)

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第1篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

再生雜交高粱栽培是利用當(dāng)?shù)氐墓鉄豳Y源進行頭季高粱和再生高粱連作的栽培模式，一般海拔450米以下的平壩、淺丘，溫度滿足3月平均溫度15℃、9月平均溫度20℃以上的區(qū)域可以種植。

關(guān)鍵詞：高粱；再生；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S514 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-07-0089-1

1 頭季高梁栽培技術(shù)要點

1.1 品種選擇

選用正季生長旺盛，再生能力強，產(chǎn)量較高的雜交高粱品種。如瀘糯8號。

1.2 卡定播期

卡定播期對于高粱來說是一個非常關(guān)鍵的時期，這個時期關(guān)系到頭季高粱的產(chǎn)量和再生高粱是否能夠按期進行發(fā)苗、及時并且安全出穗和揚花結(jié)實。對于頭期高粱播種的最佳時期是4月，每畝需要備種量為0.35公斤-0.5公斤。

1.3 適時移栽

一定要掌握好高粱幼苗的移栽時間，一般情況苗齡在25-30天左右，葉片在5片左右移植，但是切忌幼苗移植時間不得超過25天。幼苗在移植的過程中有緩苗期，所以最好在雨后或者糞水灌溉后進行移栽。

1.4 配方施肥

肥料是植物生長不可或缺的，但是如何利用肥料的最大效應(yīng)，需要配方施肥。在高粱的種植和生產(chǎn)過程中，提倡有機肥和無機肥按照一定的比例進行混合使用，施肥方法為早施重施追肥。頭季全生育期每畝施純氮10-15公斤，氮：磷：鉀以2：1：1為宜。苗肥在移植后5-7天后使用，農(nóng)家肥按照每畝1000公斤使用；尿素每畝5公斤或者碳銨10公斤；每畝使用過磷酸鈣30-40公斤；拔節(jié)肥的使用。在高粱拔節(jié)前農(nóng)家肥的使用要有所增加，每畝使用量1000-1500公斤、三元復(fù)合肥25-30公斤；穗肥的施用，穗肥的使用要根據(jù)高粱具體長勢而定，一般情況下，農(nóng)家肥1000公斤，其中加入尿素3-5公斤。

1.5 田間管理

高粱從幼苗到收割都需要進行田間管理，在高粱移栽之后，要注意田間苗的管理，檢查移栽苗的緩苗情況，是否需要補缺，盡量減少苗的缺失。移栽成活后，結(jié)合施肥進行中耕，在高粱拔節(jié)前要完成追肥、培土等一系列工作，以保障高粱的生長需要。蟲害是頭季高粱防御的重要對象，尤其是蚜蟲、螟蟲、炭蛆病等。土蠶、玉米螟蟲、蚜蟲等是高粱開花、抽穗前主要的防御對象。蟲害防御直接影響高粱的產(chǎn)量，所以要采取有效方法進行防御。化學(xué)藥品的選用：土蠶的防御選擇速滅殺丁和氯氰菊酯藥劑，在黃昏時候用，效果最佳；防治蚜蟲選用抗蚜威、吡蟲啉、啶蟲咪等；防治螟選用甲維鹽、特殺螟等藥劑等，對螟蟲有很好的防治效果；對于炭疽病和紋枯病的防治選用春雷霉素、井岡霉素防治，但是不要用有機磷、有機氮、無機銅制劑農(nóng)藥作為防治蟲害，這種方法不利于高粱的生長。

2 再生高粱技術(shù)要點

2.1 掌握好收割時間

頭季高粱不能進行盲目收割，太早太晚都會影響高粱的產(chǎn)量，首先要對高粱進行觀察，一般高粱穗子在九成變色、變硬這樣即可收割。

2.2 及時砍稈

在收割之后，要及時砍稈，不宜拖沓，及時砍稈有利于高粱的再生以及提高產(chǎn)量。如果時間拖延，失去砍稈的最佳時機會導(dǎo)致高粱稈上部的休眠腋芽立即萌動、發(fā)芽，由于高粱稈上端的優(yōu)勢，會對其下的腋芽產(chǎn)生一定的抑制作用，使挨近地面的節(jié)位發(fā)芽困難，更可能不發(fā)苗。留稈的高度是高粱再生的關(guān)鍵，留稈太高或者太低會直接影響產(chǎn)量?？扯捯欢ㄒ莆蘸酶叨?，一般來說留稈3-5厘米即可。

2.3 注意排水

再生高粱抗旱能力較強，但是怕澇。在砍稈之后要立即進行排水。如果遇到天氣干旱，可以把秸稈放到行間保濕。

2.4 及時去蘗除草

如果不能及時去蘗除草會影響再生高粱的生產(chǎn)，除草去蘗的最佳時機是再生高粱長出3片葉子的時候，每一組留有壯苗2-3個，其余應(yīng)除去。在苗生長到30公分左右時應(yīng)進行追肥，每畝施入足量農(nóng)家肥和10-15公斤尿素，并除草培土上廂。

2.5 病蟲防治

再生高粱病蟲害防治與頭季高粱基本相同。

2.6 搶晴收割

第2篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

關(guān)鍵詞 超級稻；德香4103；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號 S511.048 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）14-0030-01德香4103是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所以不育系德香074A、恢復(fù)系瀘恢H103為親本選育的三系雜交遲熟中秈稻。該品種于2008年通過四川省審定，2010—2011年連續(xù)2年被遴選為四川省主導(dǎo)品種；2010年通過重慶、云南、廣西等省市區(qū)的審（認）定，并通過國家長江中下游區(qū)域試驗，推薦2012年全國審定。2009年德香4103在合江縣、隆昌縣實產(chǎn)驗收單產(chǎn)達到11 749.5、11 790.0 kg/hm2，創(chuàng)造了川南稻區(qū)當(dāng)年的水稻高產(chǎn)紀(jì)錄。2009—2012年連續(xù)4年作為國家暨四川糧食豐產(chǎn)科技工程郫縣核心區(qū)的主要品種之一用于高產(chǎn)示范，并取得較高的單產(chǎn)。為此，結(jié)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位的試驗示范結(jié)果，以及基層農(nóng)技推廣實踐，總結(jié)提出了超級稻新品種德香4103在成都平原典型的蔬菜—水稻輪作條件下的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期有利于擴大該品種的示范面積，進一步實現(xiàn)大面積水稻增產(chǎn)。

1 品種主要特點

從優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培角度看，德香4103主要具有以下3個特點：一是生育期適中。作一季中稻種植，該品種全生育期150.2 d，比對照岡優(yōu)725長0.5 d。二是株型適中，分蘗力中上，后期轉(zhuǎn)色好，落粒性適中。三是米質(zhì)較優(yōu)。糙米率81.3%，整精米率67.8%，粒長6.6 mm，長寬比2.6，堊白米率32%，堊白度4.7%，膠稠度72 mm，直鏈淀粉含量14.6%，蛋白質(zhì)含量11.0%。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適時早播，旱育壯秧

在成都平原的蔬菜茬稻田，蔬菜收獲時期較小麥和油菜等作物提前近1 個月，非常有利于水稻嫩秧早栽，足穗高產(chǎn)。多年的研究和生產(chǎn)實踐表明，德香4103可在3月20—25日播種，采用旱育保姆包衣后的旱育秧方式，要注意以下技術(shù)要點：一是稀播種子，增加秧苗生長的空間，提高秧苗素質(zhì)。本田備足谷種18.75 kg/hm2（秧本比為1∶8～10）。二是播種前一天用三環(huán)唑藥液浸泡種子[1]，并在播種前2 h用清水濾去藥液，晾干后按質(zhì)量比1∶3拌入旱育保姆藥劑，分量勻播。三是追肥與控水相結(jié)合，培育壯秧。二葉一心期可適當(dāng)噴施尿素作追肥，平時只要不卷葉、土面不發(fā)白可不澆水。

2.2 定量栽插，平衡施肥

蔬菜茬水稻是中小苗移栽，此時秧苗的葉齡一般在4葉左右，平均每株種子苗帶1個大分蘗[2]。根據(jù)近年來德香4103在郫縣的高產(chǎn)示范實踐，手插秧和拋秧種植方式下，建議其栽插密度為12萬～15萬穴/hm2，每穴2株種子苗。機插秧種植方式下，由于秧苗素質(zhì)偏弱，移栽植傷重，建議栽插密度為18.0萬～19.5萬穴/hm2，基本苗達到45萬～60萬株/hm2，同時盡量提高栽插的均勻度。

肥料空白試驗和“3414”試驗結(jié)果表明，蔬菜茬水稻的基礎(chǔ)肥力可達到7 500 kg/hm2的稻谷產(chǎn)量，即稻田土壤當(dāng)季供氮量為120 kg/hm2。因此，要獲得10.5 t/hm2的單產(chǎn)水平，總需純N為162 kg/hm2，氮、磷、鉀配比為2∶1∶1.8。其中，氮肥的底肥、分蘗肥和穗肥比例為5∶3∶2；磷肥作底肥一次性施用；鉀肥作底肥和穗肥各施用50%。在水分管理方面，建議分蘗前期濕潤灌溉促進分蘗早生快發(fā)，當(dāng)全田總苗數(shù)達到240萬株/hm2時排水曬田；在穗分化至抽穗揚花期，建議淺水灌溉促大穗；在灌漿結(jié)實期，應(yīng)干濕交替灌溉，養(yǎng)根保葉促灌漿，不宜斷水。

2.3 綠色植保，綜合防治病蟲害

大面積示范研究表明，德香4103高產(chǎn)栽培需注意嚴(yán)防稻瘟病和螟蟲危害，在郫縣地區(qū)，受8—9月陰雨天氣的影響，還需注意預(yù)防稻曲病。建議針對水稻“兩病一蟲”采用以下3項綠色植保關(guān)鍵技術(shù)，綜合防治病蟲害。一是利用國家農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心重點推廣產(chǎn)品——神綠植保牌性信息素預(yù)測預(yù)報和防控水稻螟蟲。通過在田間安裝誘芯釋放人工合成的昆蟲性信息素，引誘雄蛾至誘捕器中，并用物理方法捕殺雄蛾，從而降低雌雄，大大減低后代螟蟲種群數(shù)量而達到防治的目的[3-4]。二是利用生物多樣性原理，采用水稻雜糯間栽技術(shù)，充分利用自然光熱條件，大大降低稻瘟病的發(fā)病率。具體做法：雜交稻返青后按行株距210 cm×35 cm（每廂栽1行，每穴2株種子苗）栽插糯稻。三是采用先正達公司的愛苗、福戈和阿米妙收等高效、低毒農(nóng)藥，在水稻拔節(jié)期、破口期化學(xué)防治水稻“兩病一蟲”。

3 參考文獻

[1] 祁德秀，趙獻成，楊真明，等.成都平原水稻超高產(chǎn)栽培配套高效施肥策略[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2009（3）：124-125.

[2] 李敬.川西平原水稻生產(chǎn)肥水管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（12）：93，96.

第3篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

一、品種主要特征特性

1. 植物學(xué)特性 根系發(fā)達，生長勢強，植株高大而粗壯，平均株高326.3厘米，莖粗1.92厘米。葉片肥大而寬厚，葉色濃綠。莖稈多糖，出汁率56.6%，糖錘度19.1%，成為提取機動車用燃料乙醇的理想生物能源作物，既節(jié)能又環(huán)保。穗塔形，殼紅色，籽粒白色帶有紅色斑點，適合用作畜禽飼料。

2. 品質(zhì)性狀 據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，風(fēng)干莖稈含粗蛋白5.1%、粗脂肪22克/千克、粗纖維20.8%、粗灰分5.23%、可溶性總糖20.6%、水分5.3%。在株高96厘米時測定其莖稈與葉片中的氫氰酸含量，分別為6.08毫克/千克和1.90毫克/千克。莖稈與葉片均可制成優(yōu)質(zhì)青貯飼料，對廣大農(nóng)牧區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)將會起到積極作用。

3. 抗逆性 綜合抗性好，絲黑穗病田間自然發(fā)病率為0，人工接種發(fā)病率僅為1.7%，葉部病害輕微?？购?、抗?jié)?、抗倒伏、抗早衰、耐瘠薄、耐鹽堿的能力較強。

4. 生育期 連續(xù)多年的田間實地觀察與調(diào)查情況表明，遼甜7號在沈陽地區(qū)生育期為137天左右，約需≥10℃活動積溫3200℃。

二、區(qū)試產(chǎn)量表現(xiàn)

2008～2009年參加了全國高粱品種能源/青貯組區(qū)域試驗，全國東西南北共16個試驗點，連續(xù)2年平均每畝鮮重產(chǎn)量4558.7千克，比對照品種畝增產(chǎn)10.7%。其中，在吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所創(chuàng)造出平均每畝鮮重產(chǎn)量5567.7千克的最高記錄，比對照品種增產(chǎn)25.0%。

三、栽培技術(shù)要點

1. 選地與整地 要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地力均勻、地勢平坦、含鹽量≤0.5%的壤土或砂壤土地塊栽培，不宜重茬或迎茬栽培。要精細整地，實行耕翻（20～25厘米深）、耙地、起壟（壟距60厘米）、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)。清除殘茬，做到土壤疏松，上虛下實，沒有坷垃，墑情良好。

2. 選種與播種 要選用籽粒飽滿整齊、發(fā)芽率高達95%以上的優(yōu)良種子，并在播種前進行充分晾曬。當(dāng)8厘米耕層內(nèi)地溫連續(xù)5天穩(wěn)定在12℃以上、土壤含水量達到16%左右時即可播種。每畝播種量1.5千克，進行壟上機械條播，播種深淺一致，鎮(zhèn)壓后覆土厚度2厘米左右。

3. 間苗與定苗 遼甜7號為高光效C4作物，喜肥喜水更喜光，因此要適當(dāng)早間苗、早定苗，為幼苗茁壯生長創(chuàng)造良好條件。一般在3～4葉期就要間苗，5～6葉期即可定苗。間苗時去小苗留大苗，去病弱苗留健壯苗，通常以每畝選留優(yōu)質(zhì)幼苗5000株左右為宜。

4. 除草與培土 在播種前3天用38%莠去津懸浮劑進行地面噴霧處理，可以預(yù)防雜草的發(fā)生與為害。間苗后至植株封壟前要完成3次人工除草。在定苗后、拔節(jié)期和植株封壟前分別進行1次中耕，最后1次中耕深度10～15厘米，適當(dāng)多培土可以促進根系發(fā)育。

5. 施肥與灌水 在整地時每畝要深施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000千克、三元復(fù)合肥15～20千克、硫酸鉀5～7千克做底肥，在播種時施用磷酸二銨10～15千克做種肥，在拔節(jié)期追施尿素20～25千克。開花期至灌漿期如果土壤缺墑而又天旱無雨則應(yīng)及時灌水。

6. 防病與治蟲 播種前用種衣劑進行種子包衣，既可殺滅多種病菌，又可防治多種地下害蟲。防治黏蟲用2.5%溴氰菊酯乳油3000～4000倍液噴霧，防治蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液噴霧，防治螟蟲可在拔節(jié)期將1.5%辛硫磷顆粒劑撒入心葉內(nèi)毒殺。

7. 適時收割 作為生物能源作物，以在蠟熟末期至完熟初期由莖稈上端往下數(shù)第七節(jié)的糖錘度達到18%以上時收割最為適宜；作為青貯飼料作物，在南方地區(qū)第一次收割應(yīng)在孕穗期或挑旗期，留茬高度12～15厘米。在收割后1周內(nèi)的雨前每畝施用尿素15～20千克，土壤缺墑而又天旱無雨時應(yīng)及時灌水，以促進植株快速再生，盡早長成新植株，在初霜前進行第二次收割。北方地區(qū)1年通常只能在蠟熟末期至完熟初期收割1次。

四、適宜栽培地區(qū)

第4篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

一、主要特征特性

1. 植株性狀。根系發(fā)達，生長勢強，植株高大而又粗壯，平均株高336.3厘米，莖粗2.1厘米。分蘗數(shù)2.1個。葉片肥大而呈綠色，每株葉片數(shù)22～24個。莖稈多糖，出汁率58%，含糖錘度19.6%，是提取燃料乙醇較為理想的生物能源作物，且既節(jié)能又環(huán)保，應(yīng)用前景廣闊。穗中散，紡錘形。殼褐色，籽粒白色帶有紅色斑點，適合用做畜禽飼料。

2. 品質(zhì)性狀。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心的檢測分析結(jié)果顯示，莖稈含粗蛋白3.9%、粗脂肪7.6%、粗纖維26%、粗灰分37.2%、無氮浸出物16.6%。莖稈與葉片中的氫氰酸含量分別為5.97毫克/千克和11.45毫克/千克?？砂亚o稈與葉片制成優(yōu)質(zhì)青貯飼料，對廣大農(nóng)區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)將會起到積極作用。

3. 抗逆性能。高抗絲黑穗病，田間自然發(fā)病率和人工接種發(fā)病率均為0，而且葉部病害輕微。抗旱、抗?jié)?、抗倒伏、抗早衰、抗冷涼、耐瘠薄、耐鹽堿的能力強。

4. 生育日數(shù)。連續(xù)多年的田間實地觀察與調(diào)查情況表明，遼甜5號在沈陽地區(qū)的生育日數(shù)為140天左右，約需有效積溫2900℃。

二、區(qū)試產(chǎn)量表現(xiàn)

2007~2008年參加了全國高粱品種能源/青貯組區(qū)域試驗，全國東西南北共計15個省份平均每畝鮮重產(chǎn)量4640.3千克，比對照品種增產(chǎn)13.6%，其中在吉林省農(nóng)科院作物研究所創(chuàng)造出平均畝產(chǎn)鮮重5878.7千克的最新紀(jì)錄，比對照品種增產(chǎn)23.5%，此外，還畝產(chǎn)籽粒346.1千克。

三、栽培技術(shù)要點

1. 選地與整地。要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、地力均勻、地勢平坦、灌排方便和前茬作物為大豆、小麥、玉米的壤土或砂質(zhì)壤土地塊種植。要精細整地，最好進行秋翻（耕深為20~25厘米）、秋耙、秋起壟、秋鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)，做到土壤疏松、上虛下實、沒有坷垃和清除殘茬。

2. 選種與播種。要選用籽粒飽滿整齊、無傷無病和發(fā)芽率高達95%以上的優(yōu)良種子，并在播種前進行充分晾曬。當(dāng)土壤8厘米耕層內(nèi)地溫連續(xù)5天穩(wěn)定在12℃以上、土壤含水量達到16%左右時即可播種。行距60厘米，壟上條播，播種深度3厘米，鎮(zhèn)壓后覆土厚度以2厘米為宜。

3. 間苗與定苗。遼甜5號為高光效C4作物，不僅喜肥喜水，而且更喜光照，因此要適當(dāng)間苗、早定苗，為幼苗茁壯生長創(chuàng)造良好空間。通常應(yīng)在3~4葉期就要間苗，在5~6葉期即可定苗。要去小苗留大苗，去病弱苗留健壯苗，一般每畝以選留優(yōu)質(zhì)幼苗5000株左右為宜。

4. 除草與除蘗。要將化學(xué)除草與人工除草結(jié)合起來。在播種前三天，每畝用38%莠去津懸浮液250毫升進行地面噴霧處理，可以預(yù)防雜草的發(fā)生與為害。在間苗后至植株封壟前要完成3次人工除草作業(yè)，務(wù)必鏟除各種雜草。在拔節(jié)期要及時除掉植株基部生長出來的分蘗。

5. 中耕與培土。在一般情況下，應(yīng)于間苗后、拔節(jié)期和植株封壟前分別進行1次由淺而深的中耕，最后一次中耕深度應(yīng)該達到10~15厘米。要適當(dāng)多培土，這樣可以促進根系發(fā)育，抑制雜草和分蘗，防止植株倒伏和早衰，此外，還有利于雨季排水防澇。

6. 施肥與灌水。每畝在整地時要深施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000~5000千克、磷酸二銨10~15千克、硫酸鉀5~7千克，做底肥；在播種時施用三元素復(fù)合肥5~10千克做種肥；在拔節(jié)期至挑旗期追施尿素20~25千克；在開花期至灌漿期倘若土壤缺墑而又天旱無雨則應(yīng)灌水。

7. 防病與治蟲。一定要做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早防治。在播種前應(yīng)用種衣劑進行種子包衣，這樣既可殺滅多種病菌又可防治多種地下害蟲。防治黏蟲，每畝可用2~2.5千克的0.04%二氯苯醚菊酯粉劑噴殺。防治蚜蟲，每畝可用40~50千克的40%樂果乳油1500~2000倍液噴霧。防治螟蟲，每株可將1.5~2克的0.1%三氟氯氰菊酯顆粒劑撒入心葉內(nèi)毒殺。

8. 適時收割。遼甜5號最佳收割時期因用途不同而有差異。作為生物能源作物，以在蠟熟末期至完熟初期莖稈由上往下數(shù)第七節(jié)的含糖錘度達到18%以上時收割最為適宜；作為青貯飼料作物，在南方地區(qū)第一次收割應(yīng)在孕穗期或挑旗期，留茬高度12~15厘米，在收割后1周左右的雨前每畝施用尿素15~20千克，若是土壤缺墑而又天旱無雨則應(yīng)及時灌水，以促進高粱茬快速再生，爭取在初霜前進行第二次收割。在北方地區(qū)通常每年只能在蠟熟末期至完熟初期收割1次。

四、適宜種植地區(qū)

第5篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

【關(guān)鍵詞】日光溫室；青椒套種雙孢菇；高產(chǎn)栽培

日光溫室青椒套種雙孢菇，在不影響主栽蔬菜產(chǎn)量的前提下可實現(xiàn)667m2新增產(chǎn)值4189.5元以上，巧妙地解決了菇菜爭地的矛盾。

1 青椒畦面套種雙孢菇的效益分析

以溫室跨度為7m計算，每畦（畦寬1m）可鋪雙孢菇培養(yǎng)料1.5～2m2；按每畦栽培2.0m2雙孢菇計算，可產(chǎn)雙孢菇13.3kg；按每千克批發(fā)價目5.0元計算，每畦可新增產(chǎn)值66.5元，這樣，每667m2保護地面積可增產(chǎn)值4189.5元。

2 栽培技術(shù)要點

在青椒畦面套種雙孢菇栽培模式中，雙孢菇處于從屬地位，所以雙孢菇培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵時間應(yīng)視青椒的定植時間而定，一般在定植前1個月左右進行建堆，如果9月上旬定植青椒，8月初就應(yīng)建堆發(fā)酵，以此類推。以9月上旬定植青椒為例，雙孢菇的生產(chǎn)日程如下：

7月30日前備各種原材料，8月5日前棚內(nèi)消毒，8月6日麥秸浸泡，8月8日麥秸預(yù)堆，8月9～11日原輔料預(yù)濕，8月12日建堆，8月18日第一次翻堆，8月23日第二次翻堆，8月28日第三次翻堆，9月1日第四次翻堆，9月3日空棚消毒，9月4日進棚鋪料，9月5日實棚消毒，9月6日播種，9月7～25日發(fā)菌，9月20～26日制備覆土料，9月26～27日覆土，10月20日前進行出菇前管理，10月20日至次年1月10日進行出菇管理，1月10日～3月20日進行越冬管理，3月20日～5月末進行出菇管理。

2.1 培養(yǎng)料的配制與堆制發(fā)酵

2.1.1 原料選擇

主料有稻草、黍秸、玉米稈、高粱稈及各種純畜禽糞便等，輔料主要有尿素、石膏、石灰、碳酸鈣、過磷酸鈣、餅肥等。

2.1.2 原料配比

按每1m2計算，需干秸稈12kg、各種畜禽干糞便12kg以及碳酸氫鈣、石灰、石膏、過磷酸鈣、尿素等輔料各0.5kg。

2.1.3 堆制發(fā)酵

采用一次發(fā)酵法，即在室外一次性完成培養(yǎng)料堆制過程，一般需時30d左右。

（1）建堆。8月6日，按比例稱好秸稈，邊堆放、邊噴水、邊踩實，堆要高些、寬些，堆完之后四周有大量水流出。8月8日，把預(yù)濕的秸稈堆放成寬1.8m、長任意的堆，鋪一層30cm厚的麥秸，然后撒上一層尿素，澆完水后再撒一層石灰，預(yù)堆時再加另一半尿素與一半石灰，堆完之后邊緣有水流下。8月10日，把牛馬糞與輔助材料放在一起，先干拌均勻，輔料先加一半，將輔助材料加水至“手握成團，丟下即散”（含水量為55%～60%）的程度，把預(yù)濕后的牛馬糞及輔助材料堆放成寬高各1m、長任意的堆。8月12日，建成寬和高各1.8m、長任意的堆，堆頂為拱形，首先鋪一層約30cm厚麥秸，然后撒上一層預(yù)過堆的糞，堆完之后堆的四周不得有水流現(xiàn)象。

（2）翻堆。翻堆時間依情況而定，堆溫達到最高并開始下降時翻堆，一般在達到65℃左右時進行。

一次翻堆是把麥秸與牛馬糞充分混均勻，是否噴水要根據(jù)堆的含水量具體確定；二次翻堆與第一次不同的是，如果含水量小，在用部分石灰水（0.5%～1%）作為補水之用的同時加入另一半輔料，其他相同；三次翻堆是繼續(xù)把麥秸與牛馬糞充分混均勻，測量料的pH值偏低時，用石灰水補充至pH7～8；四次翻堆與第一次不同的是堆的寬與高縮小到1.4m，其他相同，到9月4日時進棚。

2.2 整地做高垅

棚室深翻40cm并均勻施入腐熟有機肥，然后按照菜菌套種要求把由單純栽培蔬菜的高畦變成兩小高垅夾一溝（寬度與原來的高畦一致），即做寬30cm、高15～20cm的高垅，大垅距為60cm、小垅距為40cm，小垅距內(nèi)用于鋪雙孢菇培養(yǎng)料，填平后即成為高畦。

2.3 溫室消毒、鋪料、播種與養(yǎng)菌

2.3.1 菇棚消毒

菇棚在進料前和進料后各消毒1次，按每立方米5g高錳酸鉀與8ml甲醛的用量混合熏蒸，熏蒸時門窗緊閉，23d之后打開通風(fēng)口進行通風(fēng)。

2.3.2 鋪料

培養(yǎng)料按面積大小分堆堆放，鋪料時打開門窗以放氨味，使料面平整，鋪料厚25～30cm。

2.3.3 播種

把菌種的一半撒在料面上，用手抖動使菌種落在培養(yǎng)料里，再把另一半均勻地撒在培養(yǎng)料表面。播種量為每立方米1.5～1.8瓶菌種（罐頭瓶）。

2.3.4 養(yǎng)菌

培養(yǎng)料養(yǎng)菌期：播種到覆土之間的時間為養(yǎng)菌期，前期保溫發(fā)菌，3d之內(nèi)保持80%水分，3d后少量通風(fēng)，中期適量通風(fēng)，7d以后加大通風(fēng)量，后期打扦。

覆土層養(yǎng)菌期：保持濕度、防高溫，保持料里溫度為20～24℃，適當(dāng)通風(fēng)，及時檢查雜菌。

2.3.5 覆土

覆土厚度為3～4cm，要選持水率好、不板結(jié)的土，土壤粗度為黃豆粒至杏核大小，最好選地表以下20cm的土。將土在太陽下暴曬24h，用甲醛和高錳酸鉀消毒后用塑料罩嚴(yán)，放置2～3d以后再用。

2.4 定植番茄

雙孢菇栽培料進棚鋪完并消毒后，于雙孢菇播種前后定植青椒，然后按照正常栽培管理進行。

2.5 發(fā)菌期的遮光保濕管理

雙孢菇的整個生長周期都喜陰，而青椒在定植初期因秧苗較小無法起到遮陰作用，所以在培養(yǎng)料養(yǎng)菌期和覆土層養(yǎng)菌期均需要避光管理，具體方法為在培養(yǎng)料上面覆蓋一層紙，或支上小拱棚并用黑薄膜覆蓋。

第6篇：高粱高產(chǎn)栽培技術(shù)要點范文

關(guān)鍵詞：糧食安全 效益 雜糧 產(chǎn)業(yè)化

糧食安全是指一個國家糧食產(chǎn)量的多少及是否有公害方面的問題，農(nóng)業(yè)作為國家戰(zhàn)略第一產(chǎn)業(yè)，安全問題是首要的問題。因此世界各國都把著力提高單位面積上的糧食產(chǎn)量作為第一要務(wù)。而農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，對其效益的訴求也不容忽視，糧食效益是指單位面積土地上產(chǎn)生的經(jīng)濟效益，兼之產(chǎn)量和效益之間也存在著一定的正相關(guān)，因此在世界各國都主要把目光放在大宗作物的研究、培育和發(fā)展方面。

我國由于人口眾多，對糧食安全方面的要求顯得更為迫切。建國后，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)一邊倒的趨勢，即大力發(fā)展大宗糧食作物，而小雜糧的發(fā)展呈現(xiàn)逐年萎縮的狀態(tài)。

河南是我國重要的商品糧基地，承擔(dān)著“十二五”規(guī)劃糧食綜合生產(chǎn)能力預(yù)計達到1200億斤的目標(biāo)。大宗作物經(jīng)過近30年的發(fā)展，產(chǎn)量已達到較高的水平，再在原來基礎(chǔ)上提高20%，是一項比較艱巨的任務(wù)。2009年全年糧食總產(chǎn)量1078億斤其中夏糧產(chǎn)量613億斤，秋糧產(chǎn)量465億斤，分別比上年增產(chǎn)0.2%和0.8%。而小雜糧則不同：

以綠豆和紅小豆為例，普通農(nóng)戶因為實施的是粗放式種植方法，畝產(chǎn)量不足二百斤，而本人在試驗過程中，發(fā)現(xiàn)通過良種加集約化種植，可以實現(xiàn)小宗糧豆產(chǎn)量的大幅度提高，紅小豆畝產(chǎn)達到四百二十斤以上，綠豆達到五百斤以上。對實現(xiàn)“十二五”有關(guān)糧食安全目標(biāo)而言，通過對小雜糧產(chǎn)業(yè)政策的支持，小雜糧種植會是一個投入少見效快的產(chǎn)業(yè)。本文對河南省所轄108個縣及市轄區(qū)進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)了目前河南省糧食布局及小雜糧生產(chǎn)中存在的問題并針對存在的問題，提出了切實可行解決問題的途徑。

一、河南省糧食作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀

小雜糧在河南有悠久的種植歷史，主要有谷子、高粱、大麥、蕎麥、黍、稷、薏苡、豌豆、綠豆、小豆、豇豆、蠶豆等，小雜糧以其抗旱、耐瘠、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)保健等特點， 歷史上小雜糧在解決人民的溫飽問題上做出過重要貢獻。

從河南省糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀來看，小麥、玉米等大宗作物每家每戶都有種植，這是農(nóng)民世代流傳下來的種植習(xí)慣，一方面保證自己的口糧，另一方面如果吃不完，容易出售。而小雜糧在全省72%的地區(qū)也都是農(nóng)民根據(jù)多年的種植習(xí)慣，在田間地頭零星種植，供自己食用，很少部分遇到到村里收購的，才會出售。

由于小雜糧種植面積不集中，形不成規(guī)模，作為商品因為種植分散，糧食量小，專業(yè)的收購很少，銷售渠道不暢通，農(nóng)民大面積種植的積極性不高。

隨著我國糧食綜合生產(chǎn)能力的提高和口糧消費量的減少，糧食生產(chǎn)和消費結(jié)構(gòu)正在發(fā)生較大的改變，特別是世界飲食從吃飽到吃出健康的觀念的轉(zhuǎn)變，小雜糧獨特風(fēng)味和營養(yǎng)保健使其身價倍增，同時以其綠色無污染的優(yōu)勢種植區(qū)域，與大宗糧食作物相比，在國內(nèi)外市場上具有明顯的競爭優(yōu)勢。加快小雜糧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，促進糧食產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，已成為提高糧食安全與效益，進行種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容。因此，我省小雜糧生產(chǎn)也正在發(fā)生著悄然的變化。小雜糧作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)。南陽的社旗縣的中大益農(nóng)小雜糧合作社，洛陽市的伊川縣的小米、欒川汝陽縣的粉條、宜陽縣的黑色雜糧、孟津縣等多個縣市都成立了農(nóng)民合作社，安陽市的小米、豫東的甘薯、駐馬店的啤酒大麥、也有少量黑豆等作為地方特色，在提高農(nóng)民經(jīng)濟效益方面逐漸顯現(xiàn)出優(yōu)勢。

二、河南省糧食作物生產(chǎn)存在的問題

本課題組在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，小雜糧合作社的興起尚不足以改變目前我省農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的核心問題。

首先，絕大部分農(nóng)民自給自足式的種植模式不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。這使得我省農(nóng)業(yè)整體的區(qū)域布局不合理，如在旱薄地，大宗作物的產(chǎn)量很低，尤其在干旱年份，丘陵山地幾乎絕收。而農(nóng)民依然按舊有的模式種植玉米、小麥等大宗作物。

其次，農(nóng)民大多不愿意種地。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青壯年打工每天的收入男子在100到150元之間，婦女在60到100元之間。如果有點技術(shù)含量，則工資標(biāo)準(zhǔn)還要高些，如精裝修農(nóng)民工每天的收入可達200到300元甚至更多。種地一年的收入打工一個月最多兩個月的工資就能實現(xiàn)，因此農(nóng)村青壯年勞動力都到城市打工了，現(xiàn)在農(nóng)村剩下的都是老人、小孩和女人。種植糧食的積極不高，甚至出現(xiàn)許多棄耕現(xiàn)象。

第三，政策導(dǎo)向有不足之處。大宗作物有良種補貼，機械化補貼等，這促使農(nóng)民傾向于種植大宗作物。小雜糧處于一個被忽略的地位，是農(nóng)民自發(fā)種植，這大大浪費了河南的自然資源，無形中使農(nóng)民的收入相對減少。

第四，小雜糧的品種更新滯后，品種老化，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

傳統(tǒng)小雜糧的生產(chǎn)都是農(nóng)民自己留種種植，缺乏科學(xué)的篩選、培育良種機制，加上農(nóng)民缺乏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識與觀念，生產(chǎn)條件差，種植分散，品種老化，產(chǎn)量低，在所難免。加之交通不便，造成科技服務(wù)、市場信息、企業(yè)收購等方面到位率不足等，既影響了產(chǎn)量，也降低了質(zhì)量。

第五、小雜糧新品種育、引、繁、推工作落后。

我省小雜糧品種選育與推廣工作，由于科研經(jīng)費限制，人員投入少科研條件有限，只有少部分的科研工作者堅守在雜糧的科研崗位，對國內(nèi)外名優(yōu)特品種的引進、示范與推廣工作幾乎沒有經(jīng)費和人力來做。

第六、小雜糧加工與銷售滯后。

當(dāng)前由于市場信息等服務(wù)體系不健全和扶持政策不配套等原因，不少加工企業(yè)缺資金，少技術(shù)，致使現(xiàn)有加工企業(yè)小型的多，大中型極少，而且小型企業(yè)加工產(chǎn)品檔次低，效益差；營銷企業(yè)也出現(xiàn)收購困難，成本高，利潤薄。這樣嚴(yán)重制約了小雜糧的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

三、河南省小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的途徑

盡管小雜糧種植方面存在種種問題與不足，但通過良種篩選、培育與引進，栽培技術(shù)的優(yōu)化，尤其是根據(jù)土壤和地形加氣候條件對河南省作物布局進行調(diào)整，使平原和土壤肥力比較好的田塊種植大宗作物，山區(qū)丘陵地選擇適宜的小雜糧作物，形成大宗作物和小宗作物相互配合相得宜彰的良好的作物布局，充分利用良好的自然資源優(yōu)勢，能夠為國家的糧食安全及提高我省農(nóng)民經(jīng)濟效益做出貢獻。

以國內(nèi)玉米為例，在山區(qū)一畝地有500斤產(chǎn)量都是不錯的，但小雜糧可以至少達到200斤，按玉米1元/斤，小雜糧4元/斤，小雜糧的產(chǎn)值是玉米的1.6倍。而且還沒考慮玉米生長期間需要施肥、澆水等成本因素，小雜糧不需要這些投入，另外對于山區(qū)丘陵地帶，機械化操作部方便，家中的老人和女人不方便操作沉重的玉米，雜糧就比較輕便，利于家中的女人老人勞作。本人在主持國家及河南省紅小豆及綠豆區(qū)域?qū)嶒炦^程中，發(fā)現(xiàn)通過良種選擇加合理栽培技術(shù)，綠豆及紅小豆畝產(chǎn)分別可達400斤、500斤以上。其經(jīng)濟效益與大宗作物相比毫不遜色。

在國際范圍內(nèi)，以本人掌握的信息來看，仍以綠豆和紅小豆為例，意大利羅馬和日本東京的價格（人民幣）分別達到了每千克89元和93元，而國內(nèi)不到十元。如果形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化出口體系，其經(jīng)濟效益將更加可觀。

1.根據(jù)自然和氣候特點設(shè)立特色小雜糧示范縣、示范市。我省的小雜糧開發(fā)歷史上形成許多久符盛名的名、特、優(yōu)產(chǎn)品，如“安陽十里香小米”、“尉青豆”、“洛寧紅小豆”、“洛寧綠大豆、“洛寧黑豆”、“延津藥黑豆”、“澠池坻塢小米”、“通許香麥面”。充分開發(fā)歷史名優(yōu)特產(chǎn)，調(diào)動各方力量進行小雜糧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前南陽社旗綠豆產(chǎn)業(yè)、駐馬店的啤酒大麥值得借鑒。

2.在政策上進行傾斜，對小雜糧實行良種補貼、進行一定的技術(shù)推廣和對小雜糧合作社給予一定的政策補助，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)向小雜糧的生產(chǎn)和加工發(fā)展。利用廣播、電視、印發(fā)技術(shù)資料等形式多方宣傳，積極引導(dǎo)農(nóng)民種植雜糧作物。適時向農(nóng)戶推薦小雜糧新品種及適宜種植品種、時間、種植方式及各類小雜糧的管理要點。充分利用我省農(nóng)村小雜糧生產(chǎn)的土壤、氣候等自然優(yōu)勢、農(nóng)村剩余勞動力多的優(yōu)勢以及農(nóng)民種植小雜糧的豐富經(jīng)驗等，種植蕎麥、大麥、燕麥、糜子、綠豆、蠶豌豆、甜玉米、糯玉米、紅豆、黑豆等優(yōu)質(zhì)高效小雜糧，投放消費市場，滿足人們?nèi)找嬖黾拥男‰s糧消費需要。

3.培育新品種和引進國內(nèi)外優(yōu)良雜糧作物種子相結(jié)合，篩選和培育一批適合河南省不同氣候環(huán)境的作物種類和品種。組建省級小雜糧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組和專家組，組織科研、教學(xué)、推廣聯(lián)合攻關(guān)，負責(zé)規(guī)劃，研究計劃、技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣、檢查指導(dǎo)等工作，充分挖掘產(chǎn)量和品質(zhì)提高的潛力。在品種選育上高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)并重，以篩選和引進品種為主，加強對國內(nèi)外優(yōu)良品種的引進、篩選和示范工作，以盡快用于生產(chǎn)；并加強配套栽培技術(shù)研究，優(yōu)良品種加配套的栽培措施，使良種的優(yōu)勢得以充分發(fā)揮。注重高效栽培技術(shù)示范推廣工作，側(cè)重于無公害、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品營養(yǎng)安全衛(wèi)生水平和商品價值。

4.培育一批加工和出口領(lǐng)頭企業(yè)。小雜糧是我國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯作物，在農(nóng)產(chǎn)品出口中占有相當(dāng)重要的地位，出口市場主要集中在日本、韓國、港澳及東南亞等周邊國家和地區(qū)，歐美市場也有少量出口。小雜糧在國內(nèi)外市場的價格高出其他作物數(shù)倍，價格看好。同時，我國小雜糧價格普遍低于國際市場，具有很強的市場競爭力。

小雜糧的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，主要是后續(xù)的加工業(yè)的發(fā)展，可以大幅度提升小雜糧的產(chǎn)值。我國小雜糧生產(chǎn)歷史悠久，品種資源豐富，是世界上重要的小雜糧生產(chǎn)國。同時，我國小雜糧種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，長期的栽培馴化形成了許多地域名優(yōu)品種，在國際市場具有明顯的資源優(yōu)勢、價格優(yōu)勢和生產(chǎn)優(yōu)勢。

關(guān)于小雜糧的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)可以從以下幾個方面來考慮：a、雜糧作為糧食單獨銷售；b、制成特色的小雜糧禮盒。c、根據(jù)不同雜糧的特性，進行比較傳統(tǒng)的食品加工，如豆芽、綠豆粉絲、粉皮、豆沙、豆腐、糕點等；d、根據(jù)小雜糧的營養(yǎng)特性及藥效，制成不同用途的粥類灌裝真空食品；e、根據(jù)小雜糧不同制成不同的美容、減肥產(chǎn)品及減肥食品；f、藥用價值的開發(fā)，小雜糧都是藥食兩用作物，每個雜糧都有自己獨特的藥效，可以對它的藥用成分進行提取，進行藥品的開發(fā)和生產(chǎn)。

總之，小雜糧與大宗作物各有優(yōu)勢，各具特色，因地制宜，合理布局，使我國土地資源、人力資源得到優(yōu)化配置，科學(xué)開發(fā)對我國的糧食安全與效益有著巨大的發(fā)展空間。

參考文獻

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