超市管理培訓(xùn)精選(九篇)

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第1篇：超市管理培訓(xùn)范文

1．星星超市

好實(shí)惠（中國(guó)）日用百貨國(guó)際連鎖機(jī)構(gòu)由長(zhǎng)沙星星展覽貿(mào)易有限公司共同出資，主要從事好實(shí)惠實(shí)體超市和網(wǎng)購(gòu)在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)，本公司以“為中國(guó)老百姓提供最便宜和優(yōu)質(zhì)購(gòu)物模式”為企業(yè)精神，以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營(yíng)原則，以特許加盟為經(jīng)營(yíng)特色，堅(jiān)持低成本發(fā)展模式的經(jīng)營(yíng)策略。網(wǎng)點(diǎn)已遍布長(zhǎng)沙、北京、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、山東、福建、山西、廣東、吉林、云南等地區(qū)的100多個(gè)市。

我們?cè)?6年涉入網(wǎng)購(gòu)，主要為大家提供無風(fēng)險(xiǎn)代銷，目前已經(jīng)培養(yǎng)了幾千個(gè)優(yōu)秀的淘寶拍拍賣家。08年為了更好為創(chuàng)業(yè)者提供更完美的平臺(tái)，我們主要推廣“星星超市”全國(guó)連鎖超市項(xiàng)目?，F(xiàn)在還有些空白城市未加盟。

我們的目標(biāo)：做全國(guó)最便宜的超市，和全國(guó)所有傳統(tǒng)超市競(jìng)爭(zhēng)！

2．“星星超市”概念介紹

“星星超市”此項(xiàng)目是由長(zhǎng)沙星星貿(mào)易有限公司在全球第一家提出的概念和欲大力將此形成全國(guó)大型星星連鎖超市的項(xiàng)目，“星星超市”項(xiàng)目旨將傳統(tǒng)超市綜合運(yùn)營(yíng)成本（重要街道黃金店鋪?zhàn)饨稹嫶笕藛T費(fèi)、水電費(fèi)、管理費(fèi)等等通道費(fèi)用）節(jié)省，打破店鋪銷售渠道等生意單一化的禁錮，更提倡用小區(qū)促銷+門對(duì)門派發(fā)促銷宣傳吸引消費(fèi)者購(gòu)買，并將利用直接送貨上門便于老百姓的服務(wù)和最低的產(chǎn)品價(jià)格直接和傳統(tǒng)超市競(jìng)爭(zhēng)。

3．“星星超市”針對(duì)客戶群體

主要針對(duì)地區(qū)中低層次家庭/學(xué)校/辦公室消費(fèi)群體

4．“星星超市”主要銷售產(chǎn)品

2008年9月份以前圍繞家庭實(shí)用品、家庭裝飾品為主，主要為：

1．傳統(tǒng)超市不能購(gòu)買到的家庭“新奇特”用品

2．傳統(tǒng)超市價(jià)格相比有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品

5．“星星超市”運(yùn)營(yíng)模式

通過直復(fù)式營(yíng)銷方式中的傳單、促銷單、會(huì)員卡、優(yōu)惠劵、抵金劵等等形式點(diǎn)對(duì)點(diǎn)地在地區(qū)家庭、校園、辦公室購(gòu)買群體集中區(qū)域派發(fā)，并將利用節(jié)假日期間大力策劃直銷活動(dòng)及小區(qū)直銷活動(dòng)集中宣傳放大地區(qū)品牌效應(yīng),強(qiáng)力推廣“便宜+方便”購(gòu)物模式。消費(fèi)者可選擇短信、地區(qū)電話、地區(qū)傳真、地區(qū)網(wǎng)站下單，從傳統(tǒng)+網(wǎng)絡(luò)滿足客戶下單模式,接到訂單直接送貨上門，貨到付款形式保證消費(fèi)者權(quán)益,希望通過便宜產(chǎn)品+優(yōu)良服務(wù)長(zhǎng)期積累客戶資源,以保證長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的目的.

二．項(xiàng)目前景數(shù)據(jù)

（1）一些數(shù)據(jù)

1．美國(guó)的沃爾瑪集團(tuán)連續(xù)三年雄居世界500強(qiáng)之首，國(guó)內(nèi)的零售業(yè)近幾年也呈高于GDP的速度的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

2．目前全國(guó)約有60家以零售為主業(yè)的上市公司分布于24個(gè)省的29個(gè)主要城市，有國(guó)際影響的20多家外資零售企業(yè)進(jìn)入中國(guó)的大中城市已超過30個(gè)

3．2008年黃金周期間（2月6日-2月12日），全國(guó)百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售總額達(dá)32.7億元，相比2007年春節(jié)期間增長(zhǎng)24.42%，增速和2007年基本持平。受災(zāi)害天氣影響，除夕當(dāng)天的購(gòu)買力沒有得到全面釋放，百家商場(chǎng)的銷售額較低，初一到初三銷售額快速提升，初四以后百家商場(chǎng)日銷售額均保持在9億元以上。

4．2007年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)514.42億，較2006年增長(zhǎng)74%。

5．08年零售業(yè)發(fā)展的主旋律依然是成長(zhǎng)性和盈利性。中國(guó)目前是全球增長(zhǎng)最快的零售市場(chǎng)。我們認(rèn)為，未來十年，國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)將處于長(zhǎng)期景氣周期，全國(guó)零售總額復(fù)合增長(zhǎng)在10%以上，預(yù)計(jì)在2020年有望達(dá)到20萬(wàn)億元的絕對(duì)規(guī)模。

6．伴隨著人口總量的繼續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)居民收入水平呈現(xiàn)一種快速上升之勢(shì)：07年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入分別達(dá)到13786元和4140元，同比增長(zhǎng)17.24%和15.42%。收入水平上升有利于增強(qiáng)國(guó)內(nèi)居民的邊際消費(fèi)傾向，釋放非生活必需品的消費(fèi)需求，這對(duì)于國(guó)內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展無疑奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

7．世邦魏理仕最新的調(diào)查報(bào)告顯示，中國(guó)以其不斷增長(zhǎng)的對(duì)全球零售商的吸引力，躋身最具國(guó)際化的零售市場(chǎng)的第九位。該排名使中國(guó)超越包括美國(guó)、日本和新加坡在內(nèi)的傳統(tǒng)零售業(yè)中心，成為前十強(qiáng)中唯一一個(gè)歐洲、中東、非洲地區(qū)（EMEA）之外的國(guó)家。

(二)數(shù)據(jù)后的觀點(diǎn)

看過宏觀數(shù)據(jù)，我們?cè)僭噲D再以自身城市為例，盡可能刻意鋪?zhàn)絺鹘y(tǒng)超市產(chǎn)品分類和產(chǎn)品價(jià)格并將其和我們經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品線及品種價(jià)格做一定對(duì)比，相信結(jié)果已經(jīng)比較明朗，傳統(tǒng)超市在同類型產(chǎn)品已經(jīng)加了70%以上利潤(rùn)，而某些家庭常規(guī)消費(fèi)品單件利潤(rùn)較低，但主要是靠量贏得綜合利潤(rùn)。綜合對(duì)比后會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品具備價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，畢竟我們沒有過多中間產(chǎn)生的

通道費(fèi)。再加以免費(fèi)送上門的服務(wù)及貨到付款能夠?qū)Ρ蓉浳镔|(zhì)量足以吸引消費(fèi)者嘗試新型和便捷的購(gòu)物模式。

利潤(rùn)是從總部配貨價(jià)格和供貨給老百姓的價(jià)格之中的差價(jià)而來，為了希望地區(qū)加盟商能夠盡快將品牌深入人口，形成量化性銷售，并為了正常有序和本地超市競(jìng)爭(zhēng),我們?cè)诔Ｒ?guī)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品為各地區(qū)加盟者加了20-25%利潤(rùn),在新奇特產(chǎn)品上為各地區(qū)加盟者增加了30-40%利潤(rùn).

做零售是靠量化銷售獲得綜合利潤(rùn)的，如果你比較傾向單筆暴利，那和我們定位是有些差異，我們?cè)谀壳袄麧?rùn)相對(duì)加的比較少，是為了能夠盡快讓老百姓深度認(rèn)識(shí)好實(shí)惠超市和傳統(tǒng)超市價(jià)格的強(qiáng)大價(jià)格差異，讓老百姓能夠持續(xù)購(gòu)買和口碑傳播，以便于城市大面積影響，由于我們銷售的都是每個(gè)家庭都長(zhǎng)期需要購(gòu)買和更新的產(chǎn)品系列，所以如果長(zhǎng)期良性拓展和維護(hù)客戶資源，再結(jié)合我們的安全、便宜、方便的優(yōu)勢(shì)，將很容易成為地區(qū)最大型的超市，利潤(rùn)不言而喻

星星超市和傳統(tǒng)超市對(duì)比的優(yōu)勢(shì)

1、便宜--比所有本地超市東西要低

2、安全--一手交錢一手交貨，不滿意可以拒買和讓送貨人員走

3、方便--本地電話、短信、傳真、網(wǎng)上下單，免費(fèi)送貨到家

模式分析：星星在中國(guó)這是種新的運(yùn)營(yíng)模式，在某些國(guó)家由于土地資源比較緊張租金過貴的城市星星已經(jīng)比較普遍，國(guó)外的星星模式是有產(chǎn)品展示廳，如需購(gòu)買，填寫地址購(gòu)買物品然后在家等收貨。而我們是完全星星型，利用節(jié)省的黃金地段租金費(fèi)、員工費(fèi)、水電費(fèi)、稅收等等通道雜費(fèi)，通過省去的這部分費(fèi)用節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本，真正讓利給老百姓，也造就我們和傳統(tǒng)超市價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的根本優(yōu)勢(shì)。

市場(chǎng)角度：根據(jù)我們的大量調(diào)查，傳統(tǒng)超市除了一部分量化產(chǎn)品（如方便面、礦泉水等等）和一部分品牌性產(chǎn)品（全國(guó)較多店經(jīng)營(yíng)，價(jià)格透明）這類產(chǎn)品相對(duì)標(biāo)價(jià)比較低，其他家居類對(duì)于消費(fèi)者品牌概念不強(qiáng)的產(chǎn)品都加了70%以上利潤(rùn)。這也讓我們能夠從這塊產(chǎn)品做為競(jìng)爭(zhēng)突破口，競(jìng)爭(zhēng)不大，而且能夠突出和超市對(duì)比的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，又是家庭必須消費(fèi)的用品。未來在眾多品牌廠了解我們模式的優(yōu)勢(shì)和銷售量的基礎(chǔ)上，他們自然會(huì)協(xié)助我們不斷更新產(chǎn)品，所以市場(chǎng)空間非常樂觀。

營(yíng)銷模式：有店講究店面人流量和圈定范圍，被動(dòng)接受購(gòu)物，無法全面維護(hù)老客戶，而星星講究三大優(yōu)勢(shì)（安全、便宜、方便）+綜合營(yíng)銷方式（訪問營(yíng)銷、人群定位營(yíng)銷、產(chǎn)品目錄直派營(yíng)銷、促銷活動(dòng)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電話營(yíng)銷等結(jié)合）主動(dòng)出擊，讓消費(fèi)者接受這種未來必然的購(gòu)物趨勢(shì)，真正做到做一家維系一家，做一家口碑傳播N家的效果。

三.加盟優(yōu)勢(shì)

加盟后你就是本地一家超市老板，相對(duì)你們可以說是兩條腿走路，網(wǎng)購(gòu)暫時(shí)也可以不放棄，又可以做本地區(qū)實(shí)體，實(shí)際服務(wù)所有地區(qū)家庭，地區(qū)就近的服務(wù)優(yōu)勢(shì)和我們的三大優(yōu)勢(shì)會(huì)讓你不斷積累老客戶，形成一個(gè)龐大的客戶資源網(wǎng)絡(luò)，這樣從當(dāng)前角度而言，你可以獲得利益，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度而言，你獲得了人脈資源優(yōu)勢(shì)，以后對(duì)你有興趣發(fā)展的產(chǎn)品有什么不能集合一起賣呢？

況且我們?nèi)髢?yōu)勢(shì)如此明顯，完全可以做大做強(qiáng)，我們理想的目標(biāo)是將每一個(gè)加盟商培養(yǎng)成每一個(gè)城市最大的超市。讓你們未來對(duì)事業(yè)的追求和利益的追求完全不必?fù)?dān)心。

加盟政策：

加盟后即可獲得：

1．地區(qū)管理和經(jīng)營(yíng)權(quán)：

加盟后你就是地區(qū)好實(shí)惠超市老板了，所有地區(qū)經(jīng)營(yíng)管理權(quán)限都將交托你去進(jìn)行，包括未來縣級(jí)和區(qū)級(jí)加盟商的核選和確定。

2．品牌形象支持：

總部為加盟商提供全套的品牌形象、店面設(shè)計(jì)支持。

•品牌宣傳用品（網(wǎng)站、貴賓卡、促銷帳篷、會(huì)員卡、促銷橫幅、易拉寶、手提袋等等）

3．產(chǎn)品支持：

——現(xiàn)有幾大類1000多個(gè)品種供選擇

——長(zhǎng)期根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)為不同消費(fèi)人群更新產(chǎn)品

——未來在中國(guó)2/3城市鋪滿連鎖店時(shí)候，將會(huì)實(shí)現(xiàn)大量產(chǎn)品免費(fèi)寄放地區(qū)，銷售完再回款，讓地區(qū)加盟無資金經(jīng)營(yíng)和庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)壓力。

4．加盟商之管理營(yíng)銷支持：

好實(shí)惠總部擁有一支集設(shè)計(jì)、管理、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)于一身的實(shí)戰(zhàn)型團(tuán)隊(duì)，將為加盟商提供管理營(yíng)銷方面最有力的支持。全方位的營(yíng)運(yùn)和管理培訓(xùn)，讓你和你的員工短期內(nèi)成為銷售高手，為你創(chuàng)造意想不到的效益；終端經(jīng)營(yíng)模式的標(biāo)準(zhǔn)化將為您提供全面系統(tǒng)的管理營(yíng)銷知識(shí)和實(shí)際操作中的支援，支持加盟商規(guī)范管理、順利營(yíng)銷，將加盟店做大做強(qiáng)

1．員工培訓(xùn)支持：

總部通過凝結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的，為加盟地區(qū)員工提供專業(yè)化的培訓(xùn)課程，迅速提高員工素質(zhì)。

•專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)；

•營(yíng)銷技巧培訓(xùn)；

•團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)；

•自我激勵(lì)培訓(xùn)。

2．經(jīng)營(yíng)管理支持：針對(duì)行業(yè)特點(diǎn)，總部為加盟商設(shè)計(jì)了更高層次的經(jīng)營(yíng)管理課程，并在日常管理中提供專業(yè)化的指導(dǎo)和幫助。

•業(yè)務(wù)管理培訓(xùn)；

•人力資源管理培訓(xùn)；

•貨物管理培訓(xùn)；

•領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)。

3．日常營(yíng)業(yè)支援：

——店鋪經(jīng)營(yíng)問題的實(shí)地診斷分析

——促銷方案策劃及實(shí)地操作指導(dǎo)

——營(yíng)業(yè)期間為加盟商提供長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)咨詢服務(wù)支援，如在店鋪運(yùn)作、人員管理、商品陳列、營(yíng)業(yè)技巧等多方面提供咨詢及提升知道。

5．加盟之風(fēng)險(xiǎn)支持：

1．加盟商享受退、換貨保障政策，

2．對(duì)無心、無能力繼續(xù)經(jīng)營(yíng)者，未來由總部操作轉(zhuǎn)讓、收購(gòu)，安全退出連鎖體系

3．加盟商享受區(qū)域保護(hù)政策，總部遵循在同商圈一定范圍內(nèi)，只發(fā)展一家加盟店的原則，對(duì)加盟商實(shí)行嚴(yán)格的商圈保護(hù)。

種種措施讓加盟商的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

6．營(yíng)運(yùn)資料：

幫助加盟店了解當(dāng)?shù)爻惺袌?chǎng)現(xiàn)狀和消費(fèi)人群并進(jìn)行行業(yè)分析；指導(dǎo)加盟店搜集相關(guān)數(shù)據(jù)、資料，結(jié)合好實(shí)惠的產(chǎn)品特點(diǎn)和服務(wù)特色，協(xié)助進(jìn)行市場(chǎng)專業(yè)調(diào)查和經(jīng)營(yíng)情況分析，便于加盟商營(yíng)銷管理。具體提供的營(yíng)運(yùn)資料如下：

1、店長(zhǎng)必讀手冊(cè)（包括每日營(yíng)業(yè)作業(yè)流程、服務(wù)管理、商品管理、財(cái)務(wù)管理等）

2、派單和送貨員工必讀手冊(cè)（包括崗位職責(zé)、設(shè)備管理、行政作業(yè)管理、顧客管理等）

3、各種調(diào)查表格

4、展示店操作流程

5、營(yíng)銷過程使用的各項(xiàng)表單

7．廣告宣傳支持：

總部為加盟商提供高層次的媒體與廣告策劃，使加盟商最少的廣告投入得到最大的經(jīng)濟(jì)效益。

•電視媒體合作；

•軟文及題花；

•專業(yè)期刊、雜志廣告；

•平面印刷品廣告；

•網(wǎng)站廣告；

•行業(yè)展覽會(huì)。

另外加盟后還將擁有：

享有“好實(shí)惠”商標(biāo)及服務(wù)商標(biāo)使用權(quán)；

享有“好實(shí)惠”CI形象系統(tǒng)使用權(quán)；

享有“好實(shí)惠”產(chǎn)品（經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)產(chǎn)品）經(jīng)營(yíng)權(quán)；

享有“好實(shí)惠”資源共享權(quán)（業(yè)務(wù)、人才等資源）；

享有“好實(shí)惠”技術(shù)咨詢、業(yè)務(wù)咨詢權(quán)；

享有“好實(shí)惠”新產(chǎn)品、新技術(shù)免費(fèi)再培訓(xùn)權(quán)；

享有“好實(shí)惠”全國(guó)性廣告效應(yīng)權(quán)及全國(guó)性廣告網(wǎng)絡(luò)、雜志的掛名權(quán)；

享有“好實(shí)惠”提供促銷信息和產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)權(quán)；

投資優(yōu)勢(shì)：

統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的配貨中心、統(tǒng)一的進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的支持體系，確保加盟店“開一家，成功一家”！

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

與眾多的巨型生產(chǎn)商密切合作，集團(tuán)化采購(gòu)，一站式供貨，產(chǎn)品在2008年上半年主打?qū)嵱煤托缕嫣丶揖佑闷罚瑑r(jià)格均低于本地大型超市價(jià)格，并還集合超市沒有的新奇特家居品增強(qiáng)消費(fèi)者購(gòu)買欲望。實(shí)實(shí)在在吸引大眾消費(fèi)群體，以確保加盟店有旺盛的人氣和穩(wěn)定的盈利。

退貨優(yōu)勢(shì)：

完善的退換貨制度，不影響二次銷售的商品均按原價(jià)退回，賣出去的是您賺的，賣不出去的退回總部，讓加盟商無后顧之憂。一次投資，長(zhǎng)久受益！

市場(chǎng)運(yùn)作優(yōu)勢(shì)：

由總部眾多優(yōu)秀策劃師精心策劃的各種流行或新型營(yíng)銷方式，讓加盟商不用開店苦等客戶，主動(dòng)有效出擊贏得市場(chǎng)。并定期全面系統(tǒng)強(qiáng)化培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)和營(yíng)銷知識(shí)，總部定期在銷售黃金期依托強(qiáng)大的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)策劃優(yōu)秀營(yíng)銷方案讓地區(qū)執(zhí)行。讓投資者充分掌握營(yíng)銷技能和優(yōu)秀營(yíng)銷的方案，成功經(jīng)營(yíng)。并長(zhǎng)期通過專人跟進(jìn)各地區(qū)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，解決經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問題。

物流優(yōu)勢(shì)：

提供完善快捷的配送服務(wù)，接到訂單當(dāng)天必發(fā)貨。便捷的高速公路、鐵路運(yùn)輸，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的物流，讓您享受一流服務(wù)！

宣傳優(yōu)勢(shì)：

品牌形象宣傳，全世界第一家星星超市概念及大量城市覆蓋會(huì)讓媒體更加全面關(guān)注，總部也會(huì)在近期融資完成，并會(huì)大量和媒體協(xié)助，適時(shí)將優(yōu)秀策劃方案及媒體嚗光率讓消費(fèi)者加強(qiáng)品牌認(rèn)知，讓品牌效應(yīng)為加盟商形成更廣闊發(fā)展空間！

網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)：

先進(jìn)的電子商務(wù)平臺(tái)，加盟商不需要專門花時(shí)間打理網(wǎng)站及更新，所有的事情都由總部全力更新。

配貨優(yōu)勢(shì)：

配貨中心將在計(jì)劃正式執(zhí)行三個(gè)月后在各省挑選合適最佳人才成立省會(huì)貨源備貨中心、方便訂貨、挑選、調(diào)換和及時(shí)調(diào)貨。

規(guī)模優(yōu)勢(shì)：

連鎖形式拓展全國(guó)，貨物有問題在任何一個(gè)服務(wù)區(qū)都能得到服務(wù)保障。

好實(shí)惠平臺(tái)優(yōu)勢(shì)：

1.加盟即送網(wǎng)站和后臺(tái)

讓你輕松便利地服務(wù)地區(qū)消費(fèi)者,掌握主動(dòng)權(quán).

2．便宜加方便

支持短信+電話+傳真+網(wǎng)絡(luò)下單形式，接到訂單配送中心將馬上送到家。

3．購(gòu)物無邊界

消費(fèi)者要跨地區(qū)饋贈(zèng)貨物給他人，只要收貨地有服務(wù)點(diǎn)，消費(fèi)者拔打當(dāng)?shù)仉娫挵l(fā)出送貨需求，消費(fèi)者的朋友馬上就能收到饋贈(zèng)品，其中無任何物流等附加費(fèi)。此舉將超越了全球任何一家超市企業(yè)的服務(wù)范圍。

4．物流業(yè)的拓寬

快遞或物流大小件不論，免費(fèi)上門收件派件。全國(guó)幾百大中城市都已經(jīng)開通線路。強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，便宜的成本費(fèi)用，讓加盟商不僅在經(jīng)營(yíng)零售業(yè)還在經(jīng)營(yíng)物流業(yè)。

四.加盟條件

1.熱愛零售行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。

2.具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)和管理能力。

3.具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有良好的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度。

4.愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核。

5.遵守總部的價(jià)格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范。

6.認(rèn)同并積極配合事業(yè)總部的有效經(jīng)營(yíng)方針和管理模式、經(jīng)營(yíng)模式。

加盟后還可獲得：

享有本公司“好實(shí)惠”商標(biāo)所有約定的使用權(quán)限。

優(yōu)先獲得我公司未來其它產(chǎn)品項(xiàng)目的加盟權(quán)。

提供全套營(yíng)銷方案。

第2篇：超市管理培訓(xùn)范文

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來自xx超市這個(gè)大家庭，，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己200x的工作總結(jié)如下：

一、xx市場(chǎng)大廈工作階段

xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)xx市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份xx市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，xx市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。

負(fù)責(zé)xx市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但xx市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然xx市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但xx市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在xx市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，xx市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在xx市場(chǎng)工作得到最大的收獲。

二、xx超市工作階段

6月份因工作的需要，我被調(diào)到xx超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。

雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭，對(duì)xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。

店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。

三、人員管理培訓(xùn)工作

作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。

對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自xx市場(chǎng)的50余名員工到xx市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份xx超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。，

四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高

超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。

面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。

第3篇：超市管理培訓(xùn)范文

一、*市場(chǎng)大廈工作階段

*年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)*市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)*市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份*市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，*市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。負(fù)責(zé)*市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但*市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然*市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但*市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在*市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，*市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在*市場(chǎng)工作得到最大的收獲。

二、*超市工作階段

6月份因工作的需要，我被調(diào)到*超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。

雖然自開業(yè)就加入了*超市這個(gè)大家庭，對(duì)*超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。

店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。

三、人員管理培訓(xùn)工作

作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。

對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自*市場(chǎng)的5**名員工到*市場(chǎng)超市的3**員工再到8月份*超市六部門乙班4**名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。

四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控

能力的提高

超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。

第4篇：超市管理培訓(xùn)范文

年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在XX超市這個(gè)大家庭里使我得到了的鍛煉，學(xué)習(xí)了的知識(shí)，交了的朋友，積累了的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來自XX超市這個(gè)大家庭，為XX超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己201x的工作總結(jié)

一、XX市場(chǎng)大廈工作階段

xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)XX市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，XX市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。

負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然XX市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但XX市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在XX市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，XX市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在XX市場(chǎng)工作得到最大的收獲。

二、XX超市工作階段

6月份因工作的需要，我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。

雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個(gè)大家庭，對(duì)XX超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。

店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。

三、人員管理培訓(xùn)工作

作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

第5篇：超市管理培訓(xùn)范文

本文選擇的樣本重點(diǎn)不以4S店為主，而將目光放在一個(gè)更大的群體中選擇了2家綜合維修和快修店，讓我們來看看業(yè)內(nèi)各個(gè)種類維修企業(yè)的生存發(fā)展之道。除了這些企業(yè)自身的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)之外，ACDelco一直作為這些企業(yè)的主要配件供應(yīng)商，源源不斷地為他們提供品類齊全的配件供應(yīng)，同時(shí)也提供技術(shù)支持和管理培訓(xùn)，可以說是配件穩(wěn)定收益的有力支持伙伴。

上海汽修市場(chǎng)的資深業(yè)者――上海幼獅高級(jí)轎車修理公司的經(jīng)營(yíng)之道

“同樣是技術(shù)起家，上海幼獅從創(chuàng)建到現(xiàn)在擁有12家相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，經(jīng)過了數(shù)次蛻變。在這個(gè)發(fā)展的過程中，從‘賣技術(shù)到賣服務(wù)’，幼獅花了10年時(shí)間來完成?！闭劦狡髽I(yè)發(fā)展，幼獅總經(jīng)理陶巍如數(shù)家珍。維修企業(yè)的品牌化發(fā)展思路

創(chuàng)建于1990年的上海幼獅綜合修理廠是上海維修業(yè)的資深業(yè)者，目前幼獅的維修站分布在長(zhǎng)寧區(qū)虹橋路、徐匯區(qū)龍吳路及浦東康橋開發(fā)區(qū)。在11年的維修歷程中，幼獅主要承修別克、奔馳、豐田等20多個(gè)品牌的高級(jí)轎車，已成為集美國(guó)通用汽車、上海通用汽車、沈陽(yáng)金杯通用汽車三大品牌為一體的特約維修中心，目前幼獅年?duì)I業(yè)收入達(dá)6000多萬(wàn)元。

“維修企業(yè)也需要品牌化”，這是近幾年幼獅的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。如今幼獅集維修、配件供應(yīng)及專業(yè)培訓(xùn)綜合服務(wù)性質(zhì)為一體，形成了優(yōu)勢(shì)明顯的企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。在此基礎(chǔ)上，為了夯實(shí)維修業(yè)人才培訓(xùn)，幼獅與上海思博職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合辦學(xué)，創(chuàng)辦了上海高級(jí)轎車維修技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地。

硬件、技術(shù)加核心業(yè)務(wù)構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)力

幼獅的裝備、設(shè)施堪稱一流。專業(yè)的施救服務(wù)中心為客戶提供全天候搶修和服務(wù)，新型的工程急修車和“一拖二”拖車全方位為客戶提供應(yīng)急服務(wù)。幼獅在上海汽修行業(yè)中率先配備了總調(diào)度專用電臺(tái)，通訊半徑達(dá)80公里，又在生產(chǎn)調(diào)度中構(gòu)建先進(jìn)的電視對(duì)講系統(tǒng)，以快速反應(yīng)、超強(qiáng)技術(shù)和多層次、高水平特色服務(wù)，贏得了海內(nèi)外廣大客戶的信賴。同時(shí)，“幼獅”也是中國(guó)人民保險(xiǎn)公司等十幾家保險(xiǎn)公司網(wǎng)絡(luò)定損、車輛維修推薦單位。

配件集成支撐發(fā)展新臺(tái)階

品類繁多的配件供應(yīng)一直是綜合類維修店和快修店老板較為頭痛的問題之一。鑒于和通用合作的淵源，幼獅決定和通用旗下的配件服務(wù)商ACDelco聯(lián)手發(fā)展汽車養(yǎng)護(hù)連鎖網(wǎng)絡(luò)。這是一項(xiàng)從終端到渠道，從渠道到技術(shù)支持商的一攬子解決模式。這種聯(lián)合服務(wù)模式不僅可以提供優(yōu)質(zhì)的全車全系列ACDelco汽車零配件，還可以為加盟店的物流問題、技術(shù)培訓(xùn)，店面管理培訓(xùn)等提供更多增值服務(wù)。

這一舉措也標(biāo)志著幼獅汽修的新發(fā)展：走出個(gè)性化、全方位立體化服務(wù)，改變“一廠一店”舊模式，拓展汽修連鎖經(jīng)營(yíng)新道路!

找到自己在食物鏈上的最佳位置――上海諾維汽車修理有限公司沙江店的生意經(jīng)

位于長(zhǎng)寧CBD商務(wù)區(qū)中心地帶、毗鄰城區(qū)主干道，上海諾維選擇了這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度較大的地段。對(duì)于一個(gè)依靠美容養(yǎng)護(hù)為主的單店來說，是如何贏得更多生意和更快發(fā)展的，值得探究。帶著這些疑問，記者近日采訪了諾維金負(fù)責(zé)人李杜。

和大型修理廠“捆綁”發(fā)展

從地段來看，諾維無疑占據(jù)了先機(jī)，但僅憑這點(diǎn)還不夠。在店面環(huán)境考察環(huán)節(jié)，李杜給我們介紹了上海第三汽車修理廠――這家國(guó)有的維修廠和他們處于統(tǒng)一的廠區(qū)。俗話說的好，同行是冤家。對(duì)于這個(gè)現(xiàn)象，李杜認(rèn)為：“一山不容二虎’這個(gè)說法當(dāng)然是有道理的，但是對(duì)于我們兩家來說，情況卻恰恰相反。三廠以4s店格局為主，我們的服務(wù)項(xiàng)目正好和他們形成了有益的互補(bǔ)，因?yàn)槲覀兲幵谝粭l食物鏈的不同位置上?！?/p>

說到具體技術(shù)服務(wù)層面，李杜介紹經(jīng)驗(yàn)說：“汽修三廠自己的實(shí)力已經(jīng)足夠雄厚，很多情況下，車主要修車的話得排隊(duì)，尤其是節(jié)假日。作為服務(wù)關(guān)聯(lián)企業(yè)，客戶視我們這里為汽修三廠的一個(gè)分部。而諾維的保養(yǎng)，我這里要求所有17道工序都要展示在客戶眼前，每一道工序都要客戶滿意之后再進(jìn)行下一道工序――不管客戶是否在一旁全程監(jiān)督。就最終結(jié)果來說，我們的快修是無可挑剔的，這是一個(gè)基本前提，也是汽修三廠愿意和我們合作的根本原因?！?/p>

只做5公里內(nèi)的生意

第6篇：超市管理培訓(xùn)范文

【關(guān)鍵詞】社區(qū)超市；優(yōu)勢(shì)；不足；策略

社區(qū)，在我國(guó)主要指的是位于城市或城鎮(zhèn)及城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)的各種類型的居民小區(qū)，包括高校、工廠、房地產(chǎn)開發(fā)的小區(qū)等居民區(qū)。社區(qū)超市，就是以所在社區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象的超市形態(tài)。具體來說就是將超市進(jìn)行社區(qū)化定位，即將超市開設(shè)在具有一定規(guī)模、居民收入穩(wěn)定、消費(fèi)習(xí)慣良好的不同的居民區(qū)，針對(duì)居民區(qū)消費(fèi)者的文化層次、消費(fèi)習(xí)慣和特點(diǎn)提供不同結(jié)構(gòu)的日常生活所需的產(chǎn)品與服務(wù)，以充分滿足該區(qū)域消費(fèi)者的需要。其在商業(yè)業(yè)態(tài)上介于大型綜合超市和中小便利店之間。與中小便利店相比，社區(qū)超市的營(yíng)業(yè)面積較大，商品品種和類型較多，消費(fèi)對(duì)象較廣泛。與大型綜合超市相比，在選址、目標(biāo)顧客群、商品規(guī)模和種類等方面有很大區(qū)別，可以說三者之間是各取所長(zhǎng)、互為補(bǔ)充的關(guān)系。

一、社區(qū)超市的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

（1）便捷性優(yōu)勢(shì)：貼近生活。社區(qū)超市一般位于人員密集的社區(qū)里或小區(qū)周邊主要街道上，貼近消費(fèi)者的居住區(qū)。大大降低了消費(fèi)者購(gòu)物所支付的交通費(fèi)用和時(shí)間成本。尤其是對(duì)普通工薪階層顧客來說，社區(qū)超市方便、省時(shí)、省力，購(gòu)物的成本較低且方便退換。而大型超市一般集聚于鬧市區(qū)，對(duì)于絕大多數(shù)居住于非鬧市區(qū)的消費(fèi)者來說，往往需要乘車才能到達(dá)，由此帶來的出行及購(gòu)物成本相應(yīng)提高，給居民購(gòu)物特別是日常生活必需品以及相關(guān)服務(wù)的購(gòu)買等帶來了諸多不便。（2）成本優(yōu)勢(shì)：運(yùn)營(yíng)成本較低，經(jīng)營(yíng)方式靈活。大型超市一般位于市區(qū)繁華地段，占地廣、攤子大、員工多、管理難度大、運(yùn)營(yíng)成本居高不下。在出現(xiàn)突況時(shí)需要大量的時(shí)間、精力來進(jìn)行調(diào)整。而社區(qū)超市位于居民社區(qū)周邊，規(guī)模一般較小。運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)于中心商業(yè)區(qū)的大型綜合超市來說要低得多。超市內(nèi)員工較少，商品品種、數(shù)量也不會(huì)太多。經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)周圍主要消費(fèi)人群的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣等制定靈活的經(jīng)營(yíng)策略。在遇到突發(fā)狀況時(shí)也可以很快做到結(jié)構(gòu)調(diào)整。（3）情感優(yōu)勢(shì)：顧客相對(duì)穩(wěn)定，顧客忠誠(chéng)度高。大型超市身處鬧市區(qū)，人流量大，相互之間競(jìng)爭(zhēng)較激烈。消費(fèi)者往往會(huì)因部分低價(jià)商品、促銷等原因被吸引到某大型超市，而當(dāng)另一超市出現(xiàn)同樣情況時(shí)則會(huì)轉(zhuǎn)向另一超市，難以培養(yǎng)忠誠(chéng)度。社區(qū)超市貼近居民生活區(qū)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相對(duì)較少，業(yè)務(wù)也主要面向小區(qū)及周邊居民。社區(qū)人口相對(duì)集中，消費(fèi)也相對(duì)穩(wěn)定。由于社區(qū)超市員工較少，店主往往親自服務(wù)，直接與顧客進(jìn)行面對(duì)面的交流和溝通。隨著與顧客交往的增多，自然會(huì)形成與顧客的良好關(guān)系。如有時(shí)出現(xiàn)購(gòu)物忘帶現(xiàn)金時(shí)，可以允許賒欠，更加增加了顧客的忠誠(chéng)度。

二、社區(qū)超市在發(fā)展中存在的問題

（1）定位不夠精確。目前，很多社區(qū)超市經(jīng)營(yíng)者將社區(qū)店看成大型超市的縮微版或便利店的擴(kuò)大版，社區(qū)超市本身沒有區(qū)隔或不能找準(zhǔn)自身區(qū)隔，因此很難突出自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。社區(qū)超市要想有效地應(yīng)對(duì)大型賣場(chǎng)和便利店這“一大一小”的擠壓，就必須要挖掘出自己獨(dú)有的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（2）商品種類不夠豐富且進(jìn)貨成本高。大超市資金雄厚，經(jīng)營(yíng)商品種類豐富多樣，消費(fèi)者可選擇面廣。社區(qū)超市往往礙于資金不足、經(jīng)營(yíng)面積有限等原因，所出售的商品品種不夠齊全。由于拿貨數(shù)量比大型超市少，成本也比大型超市高，這就直接影響了社區(qū)超市的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，很大程度上影響了社區(qū)超市的經(jīng)營(yíng)。（3）對(duì)外宣傳力度不夠，“品牌效應(yīng)”弱，信任度低。大超市在宣傳方面做得比較好，宣傳力度大、宣傳范圍廣，一些定期或不定期的促銷活動(dòng)更是吸引了不少消費(fèi)者的眼球。而社區(qū)超市受經(jīng)濟(jì)實(shí)力影響，同時(shí)也缺乏搞促銷活動(dòng)的意識(shí)。往往很少有宣傳活動(dòng)，因此在消費(fèi)者中的知名度難以提高，基本難以吸引到外來的消費(fèi)者。相比之下，社區(qū)超市所經(jīng)營(yíng)的名牌商品肯定比大超市要少得多，店鋪?zhàn)陨淼钠放菩蜗蟾桥c大超市相去甚遠(yuǎn)。哪怕是同種品牌的商品，顧客也會(huì)認(rèn)為，大超市的比社區(qū)超市的質(zhì)量更好，更加正宗。（4）對(duì)市場(chǎng)了解不夠，缺乏管理經(jīng)驗(yàn)。大超市的管理者往往具有較高的管理水平和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，招聘的員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，也都有了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)。而社區(qū)超市的經(jīng)營(yíng)者大多沒有受過正規(guī)的管理培訓(xùn)，一些經(jīng)營(yíng)者甚至是剛開始創(chuàng)業(yè)的人員，對(duì)銷售市場(chǎng)缺乏充分的了解，經(jīng)營(yíng)管理方法不夠科學(xué)規(guī)范。

三、對(duì)策

（1）差異化定位。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，社區(qū)型超市要做好自己的定位，做到差異化經(jīng)營(yíng)。通過差異化經(jīng)營(yíng)，挖掘自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。大超市解決的是消費(fèi)者“一站式購(gòu)物”的問題，要求商品齊全、賣場(chǎng)周邊有停車場(chǎng)等相應(yīng)設(shè)施；便利店的特色是方便，結(jié)賬快，但商品數(shù)量較少，以食品飲料為主；而社區(qū)超市的定位是解決老百姓的“一日三餐”外加一些日用品的購(gòu)買。一是細(xì)分顧客群，精準(zhǔn)定位，靈活經(jīng)營(yíng)。有了精確定位后，社區(qū)型超市應(yīng)該研究自己的消費(fèi)者和客戶群，根據(jù)自己的定位來選擇適當(dāng)?shù)纳唐方M合。不同社區(qū)人群有著不同的需求。社區(qū)超市應(yīng)做好對(duì)本社區(qū)及周邊市場(chǎng)的調(diào)查分析，根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)容量、消費(fèi)水平、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)、既有習(xí)慣等來制定自身經(jīng)營(yíng)策略。從而做到準(zhǔn)確定位，提升區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，社區(qū)超市還可以根據(jù)本銷售區(qū)域的情況結(jié)合自身特點(diǎn)塑造一些在本銷售區(qū)域有特色的品牌。在保證該商品或服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力增強(qiáng)其影響力，培養(yǎng)社區(qū)居民對(duì)其的認(rèn)知度。如北京華普社區(qū)超市把經(jīng)營(yíng)定位為新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、健康、環(huán)保，切切實(shí)實(shí)的為社區(qū)居民著想。首先食品新鮮安全，服務(wù)周到，用不著在嘈雜臟亂的“菜市場(chǎng)”里討價(jià)還價(jià)，買得舒心、吃得放心。其次就是華普超市的鮮菜一般是“凈菜”，經(jīng)過了初步加工，保鮮處理十分完善，大部分蔬菜有塑料托盤覆膜包裝，新鮮度很高。此外華普超市能根據(jù)市場(chǎng)反饋信息，充分調(diào)動(dòng)資源，不斷添加新的產(chǎn)品；同時(shí)還關(guān)注和引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)上銷量好的商品、新出的商品，設(shè)立進(jìn)口食品和臺(tái)灣食品、特產(chǎn)專區(qū)，使顧客在超市總能找到不一樣的、特有的商品，以此來保證良好的商品競(jìng)爭(zhēng)力，也讓顧客從中感受到了更多的關(guān)懷和便利。二是服務(wù)差異化。首先，做好錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。社區(qū)居民生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些突況，如送孩子上學(xué)時(shí)，孩子想購(gòu)買一些學(xué)習(xí)用品；或上下夜班時(shí)突然發(fā)現(xiàn)沒了香煙等。而消費(fèi)者在有臨時(shí)購(gòu)買需求時(shí)，一般會(huì)本著就近原則，隨機(jī)選擇離自己較近的店鋪購(gòu)物。大型超市一般早上八點(diǎn)鐘以后才開門營(yíng)業(yè)，晚上九點(diǎn)半結(jié)束營(yíng)業(yè)。社區(qū)超市可以充分利用這樣的一個(gè)“時(shí)間差”，依據(jù)周邊居民的生活習(xí)慣，把各項(xiàng)工作盡量做早、做在前面，比如，提前開門營(yíng)業(yè)，晚間延遲打烊，甚至做到二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)。這樣不但可以盡量滿足社區(qū)居民的購(gòu)物需求，樹立超市在社區(qū)居民中的良好形象，而且更重要的是能夠提高社區(qū)超市的盈利水平，增加經(jīng)營(yíng)收入。其次，做到真心服務(wù)用心經(jīng)營(yíng)，全力做“人情味”超市。一方面，社區(qū)超市可以提供一些大超市無法提供的業(yè)務(wù)，如替社區(qū)居民代收牛奶、報(bào)紙，代繳電費(fèi)水費(fèi)、代售汽車票、火車票、代辦旅游事務(wù)等，或是為社區(qū)的居民免費(fèi)測(cè)血壓、提供家電和水電維修、疏通下水管道、家具清潔、搬運(yùn)、保姆介紹、代送禮品鮮花、為顧客提供免費(fèi)借用雨具、為老人提供心理咨詢、甚至提供開鎖等服務(wù)；另一方面，可以在超市內(nèi)設(shè)立一些簡(jiǎn)單的娛樂設(shè)施，供社區(qū)的居民及孩子們娛樂玩耍；還可以定期與社區(qū)居民開展一些有意義的互動(dòng)活動(dòng)，如歌會(huì)舞會(huì)、節(jié)假日聯(lián)歡等，打造社區(qū)超市文化。（2）聯(lián)合發(fā)展連鎖超市，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。通過連鎖經(jīng)營(yíng)形式來發(fā)展社區(qū)超市，既可以滿足社區(qū)消費(fèi)者需要，又能讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，是社區(qū)小型超市發(fā)展的有效途徑。在制定連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，網(wǎng)點(diǎn)布局和物流配送是需要特別解決的兩大問題。一是合理布局社區(qū)小型連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)。在社區(qū)管理、家政服務(wù)、社區(qū)文化等項(xiàng)目不斷完善的情況下，商業(yè)部門應(yīng)對(duì)社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行合理布局，搶占這一與百姓最為接近的市場(chǎng)。一般而言，一個(gè)具有1000戶甚至于500戶居民的社區(qū)就可以開設(shè)一個(gè)門店了。具體到社區(qū)店址方面，門店選擇應(yīng)當(dāng)基于社區(qū)人口這一核心商圈，且最好能使消費(fèi)者在5～10分鐘步行購(gòu)物的范圍之內(nèi)，以體現(xiàn)“便民”宗旨。二是構(gòu)建有效的第三方物流配送體系。由于社區(qū)小型連鎖超市具有網(wǎng)點(diǎn)分散、規(guī)模小、批量小等經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，如果自己組織單獨(dú)的物流配送體系，會(huì)造成資源的分散，不利于發(fā)揮小型企業(yè)的優(yōu)勢(shì)。各社區(qū)小超市可以在政府或行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，以股份制的形式結(jié)合在一起，共享統(tǒng)一的物流和供應(yīng)鏈平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展；也可以尋求成為已有的實(shí)力較強(qiáng)的品牌的加盟店，這樣可以直接共享其成熟的物流和供應(yīng)鏈平臺(tái)。在降低成本的同時(shí)，也能增加自身的被信任度。（3）調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，抓住重點(diǎn)，薄利多銷，保證質(zhì)量。調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，使本店的商品結(jié)構(gòu)在功能、品牌、價(jià)格這三個(gè)維度上更好地滿足該社區(qū)消費(fèi)者的需求，提高每個(gè)小類中平均單品的銷售額和每平方米效益，多引進(jìn)明星商品，快速淘汰滯銷商品，進(jìn)行有效促銷，提高促銷拉動(dòng)效應(yīng)，在商品的陳列上要更有藝術(shù)性和吸引力，努力解決門店的缺貨問題。銷售上去了，單位成本自然而然地也就降下來了。同時(shí)，一定要保證商品質(zhì)量，杜絕偽劣商品。（4）加強(qiáng)與顧客交流，主動(dòng)出擊，提升自身形象，塑造品牌。社區(qū)超市可以學(xué)型商超的一些促銷手段，如辦理會(huì)員卡、積分送禮品、每日特價(jià)商品等，開展小型促銷活動(dòng)，且促銷活動(dòng)要給顧客帶來實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，提升自身在顧客人群中的認(rèn)知度和美譽(yù)度，加強(qiáng)自身的品牌塑造。以蘇州什物谷社區(qū)超市為例，其特色經(jīng)營(yíng)的生鮮部分一直做到日日新鮮，且堅(jiān)持天天低價(jià)的促銷策略，確保每天、每周有部分讓利食品商品上架；社區(qū)超市的購(gòu)物環(huán)境也是保持消費(fèi)吸引力的地方，出于打造品牌視覺識(shí)別系統(tǒng)的需要，什物谷超市所有門店室內(nèi)外能夠亮化的全部亮化，內(nèi)部裝飾上通過燈光的不同投射、結(jié)合多變的飾面色彩，整體風(fēng)格時(shí)尚大方，再配以統(tǒng)一的音響，營(yíng)造出了一種雅致、舒適、怡人的購(gòu)物氛圍。蘇州什物谷現(xiàn)在的幾十家門店，每一家店都能夠達(dá)到這樣統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的購(gòu)物環(huán)境。（5）更新管理理念，提升管理水平。社區(qū)超市可以根據(jù)自身情況，建立定期考核與培訓(xùn)機(jī)制，要對(duì)社區(qū)超市的從業(yè)人員從理念、經(jīng)營(yíng)方針、管理知識(shí)、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)技能等進(jìn)行培訓(xùn)，并根據(jù)社區(qū)特點(diǎn)制定合適的考核標(biāo)準(zhǔn)，在家庭成員和普通雇員之間實(shí)行統(tǒng)一的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)，做到公平、公正、公開，以此來提高員工本身業(yè)務(wù)能力和工作的積極性，從而為社區(qū)顧客提供更加優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。同時(shí)制定相應(yīng)的員工守則等管理要求，加強(qiáng)制度化管理。

社區(qū)超市還可以通過引進(jìn)系統(tǒng)和設(shè)備，來加強(qiáng)管理。如日本7～11在收款的POS系統(tǒng)中加入收集客戶信息的功能，并分析得出7～11的消費(fèi)群體中消費(fèi)人次最多的是中年男性，因此對(duì)品質(zhì)做了調(diào)整，增加以部分中年男性的商品減少部分女性商品。在未來，社區(qū)超市在充分發(fā)揮自身特色，依托社區(qū)資源的前提下，求新求變，定會(huì)很好地生存并發(fā)展下去。

參 考 文 獻(xiàn)

第7篇：超市管理培訓(xùn)范文

2007年1月，徐本禹響應(yīng)團(tuán)中央號(hào)召，作為國(guó)際志愿者前往津巴布韋教授中文1年。6月，他當(dāng)選為黨的十七大代表。

一年的創(chuàng)可貼，一晚就用完了

2006年11月4日，總書記在中非合作論壇北京峰會(huì)開幕式上宣布，今后3年內(nèi)“向非洲派出300名青年志愿者”。徐本禹等15名志愿者幸運(yùn)地成為第一批，被分別安排到5個(gè)城市進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)、體育教學(xué)、計(jì)算機(jī)培訓(xùn)、中醫(yī)診斷和治療傳授以及牧場(chǎng)管理技術(shù)培訓(xùn)等志愿服務(wù)工作。

2007年1月15日，志愿者在濟(jì)南接受集中培訓(xùn)，包括應(yīng)急衛(wèi)生救助培訓(xùn)、英語(yǔ)突擊訓(xùn)練、素質(zhì)拓展訓(xùn)練。他們于1月21日出發(fā)， 24日抵達(dá)津巴布韋。

津巴布韋是非洲東南部一個(gè)資源豐富的內(nèi)陸國(guó)家，官方語(yǔ)言為英語(yǔ)，紹納語(yǔ)和恩德貝萊語(yǔ)是廣泛使用的當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)。徐本禹和濟(jì)南晚報(bào)的記者郝東智被安排到Masasa區(qū)的MTB(管理培訓(xùn)局)教授中文，距離市中心有8公里。

出國(guó)前，曾有去過津巴布韋的網(wǎng)友寫郵件叮囑道：“當(dāng)?shù)氐某鲎廛嚭苜F，當(dāng)?shù)氐闹伟膊皇呛芎谩闭f得徐本禹一陣陣緊張。

真正來到津巴布韋，徐本禹才徹底釋懷。自己遇見的人都很友善，首都哈拉雷的美麗風(fēng)光，更是讓人心神俱醉。

但遇到的困難，卻是之前意想不到的，譬如寄生蟲大戰(zhàn)。

剛來不久，徐本禹發(fā)現(xiàn)身上出現(xiàn)紅點(diǎn)，慢慢紅腫變大，又癢又痛。他懷疑是芒果蠅的幼蟲寄生在體內(nèi)。當(dāng)晚，徐本禹去擠腿上的一個(gè)紅包，擠出米粒大小的“白點(diǎn)”，居然會(huì)動(dòng)。果然是芒果蠅幼蟲！他一陣驚慌，恢復(fù)鎮(zhèn)靜之后，請(qǐng)郝東智幫忙擠幼蟲。

郝東智數(shù)了數(shù)，徐本禹全身竟有16個(gè)紅包。他生生地將肉皮擠破，把幼蟲和它遺留的體液都擠出來。背上還行，擠到神經(jīng)集中的腿窩處，疼得徐本禹出了一身大汗。擠了4個(gè)小時(shí)，已是深夜，還剩下腳后跟一個(gè)特別腫大的紅包，徐本禹咬緊牙關(guān)，自己把最后一個(gè)幼蟲消滅掉！

疼夠了。一年的創(chuàng)可貼，一晚就用完了。傷口愈合了，但每處都留下了黑疤。徐本禹笑著說：“非洲在給我蓋章呢，讓我一輩子忘不了它。”

上帝告訴我要把微笑送給別人

徐本禹期待著盡快工作。MTB的主管告知：他們將給在職職員開展15天的短期中文培訓(xùn)，每天從15:30到17:30上課。

第一次用英語(yǔ)講授一堂中文課，而且面對(duì)的都是成年外國(guó)人，徐本禹頭上直冒汗。教學(xué)內(nèi)容都工整地寫在大白紙上(MTB沒有粉筆和黑板，只提供白紙和水印筆)，學(xué)生們對(duì)漢語(yǔ)和象形字的好奇喜歡，讓他漸漸放松。

第一期15天的培訓(xùn)非常倉(cāng)促，但學(xué)生都愛上了“徐老師”。因?yàn)楫?dāng)?shù)刂伟矤顩r不好，閑暇時(shí)徐本禹不大出門，窩在宿舍學(xué)英語(yǔ)，但見識(shí)到的風(fēng)土人情，仍讓他印象深刻。

這里的人習(xí)慣見面問好。有一次徐本禹匆忙趕路，忘了回應(yīng)問候，竟被對(duì)方質(zhì)問?！氨舜藛柡檬俏覀兊奈幕！彼B忙道歉，微笑著和對(duì)方碰了碰拳(當(dāng)?shù)氐囊环N問候禮節(jié))，對(duì)方開心地笑了。就這樣，陌生人也漸漸成為朋友。

當(dāng)?shù)氐缆凡⒉粚挸ǎ蠖鄶?shù)路口沒有紅綠燈，但交通秩序井然。有一次過路口，一輛汽車正好拐過來，徐本禹趕緊停步，司機(jī)卻把車窗搖下，微笑著示意讓他先行。

當(dāng)?shù)厝艘埠軜酚^。管理培訓(xùn)局有一個(gè)門衛(wèi)，家里很窮，平時(shí)一天只吃兩頓飯，工資折合人民幣只有100多元錢，但徐本禹每天都能看見他的笑容。有一次，徐本禹好奇地問他：“你對(duì)現(xiàn)在的生活滿意嗎？”

“當(dāng)然不滿意了?！遍T衛(wèi)笑著回答。

“你對(duì)你的生活不滿意，可是每個(gè)人見到的都是你的笑容。”

“上帝告訴我要微笑地面對(duì)生活，而且要把微笑送給別人……”門衛(wèi)黝黑瘦削的臉頰上依然微笑綻放，十分動(dòng)人。

最美味最地道的餞行餐

在津巴布韋，一向不注重吃的徐本禹天天下廚，最拿手的就是炸花生米和醋溜土豆絲。因?yàn)镸TB只提供免費(fèi)午餐，主食是沙扎(玉米糊糊)，徐本禹在貴州也吃過，不覺得不習(xí)慣，但晚餐必須自己動(dòng)手，一般是徐本禹做飯室友刷碗。

廚師很快遇到問題了。沒油下鍋！因?yàn)橥ㄘ浥蛎?，政府限價(jià)，食用油供應(yīng)商入不敷出，削減供應(yīng)，超市已經(jīng)斷貨兩個(gè)月。他們買不到油，有3天餐餐啃面包。后來向局里反映，主管給他們送了一瓶食用油。到了8月，食用油再次告急。徐本禹去找MTB的員工Evernice幫忙，但費(fèi)盡周折仍然買不到油。

有一次，徐本禹在路上遇見一位婦女提著一桶4升左右的食用油，大喜過望，急忙問： “請(qǐng)問，您在哪買的食用油？”“在南非。”對(duì)方的回答讓他無話可說。

徐本禹回憶道：“那些天一直為油而奔波，有些可笑可憐。終于買到油了，就特別節(jié)省。”

9月中旬，徐本禹接到電話準(zhǔn)備回國(guó)參加十七大，不少隊(duì)友得知消息，決定替他餞行。

隊(duì)長(zhǎng)吳緒永倒了幾次車才趕到他們的宿舍，在門外就興沖沖地喊：“我?guī)Я巳?，還有魚！”又有志愿者過來，嚷道：“肉買不到，我們干脆到30里外的郊區(qū)買了一只羊！” 當(dāng)時(shí)供應(yīng)短缺，大家都成了素食者，聽到有肉，一起雀躍歡呼。

生活一向清苦，徐本禹很少處理肉菜，后來幾個(gè)人一起動(dòng)手，才完成了炒肉片和煮羊肉。盡管調(diào)料不夠，大家也吃得津津有味，而后一陣感嘆：“好久沒有吃過肉了！”

隊(duì)友們行業(yè)不同，有大學(xué)老師，有農(nóng)科院研究員，有中醫(yī)醫(yī)師，有職員。徐本禹看看隊(duì)友的臉都小了一圈，但沒有人抱怨，都在大啖“佳肴”。

第8篇：超市管理培訓(xùn)范文

一、供應(yīng)商基本信息

①供應(yīng)商編碼：合同號(hào)：

②供應(yīng)商名稱：

③供應(yīng)商級(jí)別：全國(guó)

④合同類型：供應(yīng)

⑤供應(yīng)商類型：生產(chǎn)商

⑥結(jié)算方式：經(jīng)銷月結(jié)（原定代銷月結(jié)）

⑦經(jīng)營(yíng)品牌：

⑧物流方式：湖南株洲、湘潭、益陽(yáng)地區(qū)供應(yīng)商直送；湖南省其它區(qū)域由步步高配送。

⑨合同期限：年1月1日至年12月31日

二、商品信息

①所屬大類：24類

②單品數(shù)：；（見附件1《產(chǎn)品價(jià)格表》）

③毛利率：平均18％以上，（詳見《產(chǎn)品價(jià)格表》）

④綜合毛利率：34％（銷售毛利17％＋返利約2％＋配送約2％＋后臺(tái)毛利約16％，合計(jì)約35％）

注：后臺(tái)毛利＝約20萬(wàn)固定費(fèi)用/120萬(wàn)零售任務(wù)＝16％

三、費(fèi)用及銷售計(jì)劃信息

1．固定費(fèi)用

①商品管理服務(wù)費(fèi)：10萬(wàn)元；

②信息服務(wù)費(fèi)：2萬(wàn)元；

③促銷活動(dòng)服務(wù)費(fèi)：2萬(wàn)元

④DM海報(bào)廣告促銷費(fèi)：2萬(wàn)元（共6期，其中2期放大）；

⑤促銷員管理培訓(xùn)費(fèi)：2萬(wàn)元（共24個(gè)導(dǎo)購(gòu)，截至年12月31日費(fèi)用合計(jì)）；

每增加1個(gè)促銷員按200元/月計(jì)算費(fèi)用。

配置促銷員的門店詳見附件2《促銷門店列表》，計(jì)劃24個(gè)導(dǎo)購(gòu)。

⑥新品推廣費(fèi)：2000元每個(gè)，確定為10個(gè)新品，新品推廣費(fèi)用為20000元）；

⑦年度贈(zèng)送步步高產(chǎn)品：奶加佳液態(tài)奶伴6000盒，按供應(yīng)價(jià)計(jì)算貨值186000元；

（成本價(jià)43000元）

⑧新店進(jìn)場(chǎng)費(fèi)：每店2000元，由供應(yīng)商選擇是否進(jìn)場(chǎng)以及上述全部單品內(nèi)的進(jìn)場(chǎng)單品數(shù)；

進(jìn)18個(gè)條碼，上述費(fèi)用合計(jì)：

商品管理服務(wù)費(fèi)10萬(wàn)

信息服務(wù)費(fèi)2萬(wàn)

促銷活動(dòng)服務(wù)費(fèi)2萬(wàn)

DM海報(bào)廣告促銷費(fèi)2萬(wàn)

促銷員管理培訓(xùn)費(fèi)2萬(wàn)

新品推廣費(fèi)2萬(wàn)

贈(zèng)送步步高產(chǎn)品4.3萬(wàn)

固定費(fèi)用合計(jì)：24.3萬(wàn)元

2．比例費(fèi)用

①月度返利：按供應(yīng)價(jià)的3％計(jì)算（從每月結(jié)算金額中扣除）；年度返利：無。

②配送服務(wù)費(fèi)：按配送入庫(kù)金額的2％計(jì)算（貨物進(jìn)入步步高倉(cāng)庫(kù)后的殘損由步步高承擔(dān)）；

四、年度銷售規(guī)劃

①5月底前將原19個(gè)SKU銷售表現(xiàn)較差的淘汰，縮減為8個(gè)；同時(shí)新增10個(gè)B品牌新品。

②全年銷售任務(wù)：按供應(yīng)價(jià)計(jì)算100萬(wàn)。（若完不成，則要按差額的2％補(bǔ)償步步高）

③店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)24個(gè)左右；加強(qiáng)產(chǎn)品/育嬰知識(shí)及銷售技能的培訓(xùn)；調(diào)整薪酬方案。

④增加促銷費(fèi)用及重點(diǎn)產(chǎn)品的免費(fèi)樣品投入，改善促銷活動(dòng)形式。

五、年度促銷規(guī)劃

1．“計(jì)劃撤銷的A品牌產(chǎn)品”的促銷計(jì)劃

活動(dòng)目的：告知消費(fèi)者計(jì)劃撤銷產(chǎn)品，引導(dǎo)這部分消費(fèi)者向新品轉(zhuǎn)換；消化各門店庫(kù)存。

活動(dòng)起止日期：年6月25日至年7月10日。（計(jì)劃撤銷的單品銷完即止）

活動(dòng)內(nèi)容：購(gòu)買計(jì)劃撤銷的產(chǎn)品2盒（聽），贈(zèng)送具有同類功能的新品1盒（聽）。具體內(nèi)容由各區(qū)域另行制定。

活動(dòng)準(zhǔn)備：新的供應(yīng)合同簽訂后，計(jì)劃撤銷的單品停止向步步高各門店供貨。

活動(dòng)期間各區(qū)域經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)院將新品贈(zèng)品配送到各步步高門店，顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

7月10日左右所有未銷售完的計(jì)劃撤銷的單品統(tǒng)一撤架，轉(zhuǎn)為新品的促銷品，或調(diào)換到其它終端銷售。

活動(dòng)期間做好新品進(jìn)場(chǎng)及上架準(zhǔn)備，所有新品同時(shí)上架，新品上架前所有計(jì)劃撤銷的老品同時(shí)撤架。

2．新品上市促銷計(jì)劃

活動(dòng)目的：通過免費(fèi)樣品及交叉買贈(zèng)活動(dòng)，快速讓消費(fèi)者接觸到新產(chǎn)品上市信息及體驗(yàn)新產(chǎn)品的品質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)我品及零售客戶相關(guān)品類產(chǎn)品的銷售；同時(shí)加快計(jì)劃撤銷的部分老品的庫(kù)存的消化。

活動(dòng)起止日期：產(chǎn)品上架后（預(yù)計(jì)7月10日前后）至年7月20日

活動(dòng)內(nèi)容：

①下述DM促銷活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容。

②在“免費(fèi)贈(zèng)送奶加佳成品活動(dòng)期間”以外的時(shí)間向購(gòu)買聽裝奶粉的消費(fèi)者贈(zèng)送價(jià)值13.8元奶加佳試用裝1盒。

③購(gòu)買新品贈(zèng)送計(jì)劃撤銷的老產(chǎn)品，贈(zèng)完為止。具體內(nèi)容各區(qū)域自行制定。

活動(dòng)準(zhǔn)備：首次訂單步步高總部強(qiáng)制配送到每個(gè)門店，我公司各區(qū)域業(yè)務(wù)人員與轄區(qū)內(nèi)的步步高門店協(xié)調(diào)新品上架，爭(zhēng)取好的陳列位置。免費(fèi)樣盒由各區(qū)域經(jīng)銷商及業(yè)代配送至各門店，并對(duì)店內(nèi)專兼職導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)B品牌產(chǎn)品知識(shí)。

3．DM促銷活動(dòng)及檔期安排

要配合步步高的DM檔期的具體時(shí)間安排，每期的具體內(nèi)容需提前45天確定。

第1期（已確定年7月13日至年7月20日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買聽裝嬰幼兒配方奶粉2聽，即贈(zèng)送價(jià)值39.8元奶加佳成品1盒（贈(zèng)品裝），送完即止。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息（放大），顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：促銷員門店（24個(gè)左右，具體門店明細(xì)見附表）每店配送5件（100盒），非促銷員門店每店配送1件（20盒）；共5×24＋1×58＝178件（3560盒）。

活動(dòng)開始前10天公司將成品贈(zèng)品178件發(fā)到步步高總倉(cāng)，并與步步高總部協(xié)調(diào)按照我公司制定的每個(gè)門店的發(fā)放數(shù)量配送。

活動(dòng)期間各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)將活動(dòng)信息在門店內(nèi)外進(jìn)行張貼告知消費(fèi)者，做好店內(nèi)各知名品牌奶粉導(dǎo)購(gòu)關(guān)于產(chǎn)品的基本產(chǎn)品知識(shí)的講解。

注：由于贈(zèng)品出現(xiàn)流失，現(xiàn)只有100件，已重新做了配送計(jì)劃表詳見《步步高各門店奶加佳贈(zèng)品配送表》

第2期（年8月1日至年8月15日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買2盒，贈(zèng)送價(jià)值23.8元B品牌營(yíng)養(yǎng)米粉1盒，購(gòu)買3盒贈(zèng)送價(jià)值48元牛初乳1盒。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息，顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)開始前各區(qū)域經(jīng)銷商負(fù)責(zé)將B品牌米粉贈(zèng)品送到各步步高門店服務(wù)臺(tái)。

第3期（年9月1日至年9月15日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買聽裝嬰幼兒配方奶粉2聽（320元以上），或購(gòu)買B品牌及A品牌產(chǎn)品100元以上；贈(zèng)送價(jià)值38元奶加佳1盒（贈(zèng)品裝），送完即止。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息（放大），顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：促銷員門店（24個(gè)左右，具體門店明細(xì)另行確定）每店配送贈(zèng)品裝4件（80盒），非促銷員門店不配送；共5×24＝120件（2400盒）

活動(dòng)期間各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)將活動(dòng)信息在門店內(nèi)外進(jìn)行張貼告知消費(fèi)者，做好店內(nèi)各知名品牌奶粉導(dǎo)購(gòu)關(guān)于產(chǎn)品的基本產(chǎn)品知識(shí)的講解。

第4期（年10月1日至年10月15日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買A品牌及B品牌產(chǎn)品滿100元，送價(jià)值32元W1盒；滿120元送價(jià)值38元X1盒。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息，顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)開始前各區(qū)域經(jīng)銷商負(fù)責(zé)將B品牌三清寶贈(zèng)品送到各步步高門店服務(wù)臺(tái)。

第5期（年11月1日至年11月15日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買B品牌產(chǎn)品滿100元，贈(zèng)送價(jià)值23.8元B品牌米粉1盒；滿120元送價(jià)值38元奶加佳1盒；滿160元送價(jià)值48元牛初乳1盒。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息，同時(shí)我公司自行印刷活動(dòng)宣傳單頁(yè)發(fā)放。

顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)開始前各區(qū)域經(jīng)銷商負(fù)責(zé)將贈(zèng)品送到各步步高門店服務(wù)臺(tái)。

第6期（2010年1月1日至2010年1月10日）

活動(dòng)內(nèi)容：在指定門店（詳見店內(nèi)海報(bào)）購(gòu)買B品牌產(chǎn)品滿100元，贈(zèng)送價(jià)值23.8元B品牌米粉1盒；滿120元送價(jià)值38元奶加佳1盒；滿160元送價(jià)值48元牛初乳1盒。

活動(dòng)形式：步步高DM海報(bào)刊登活動(dòng)信息，同時(shí)我公司自行印刷活動(dòng)宣傳單頁(yè)發(fā)放。

顧客憑小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取。

活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)開始前各區(qū)域經(jīng)銷商負(fù)責(zé)將贈(zèng)品送到各步步高門店服務(wù)臺(tái)。

六、業(yè)態(tài)SKU規(guī)劃

1．9個(gè)SKU（略）

附件1B品牌&A品牌－產(chǎn)品價(jià)格表（略）

注：產(chǎn)品的可使用費(fèi)用率及步步高毛利分析見附表《步步高價(jià)格表》

附件2步步高促銷員門店列表（略）

步步高連鎖年度盈虧平衡計(jì)算

進(jìn)場(chǎng)單品及可使用費(fèi)用率見附表3：我公司可控制的步步高總體可使用費(fèi)用率預(yù)計(jì)為60％。

按照年6月1日至2010年6月1日為1年進(jìn)行計(jì)算。

1．全年固定費(fèi)用明細(xì)：

步步高：20萬(wàn)＋4萬(wàn)贈(zèng)送產(chǎn)品＝24萬(wàn)

專導(dǎo)基本工資：24×750元/月×12＝22萬(wàn)

2．主要浮動(dòng)費(fèi)用項(xiàng)目：

專導(dǎo)提成平均10％，占總銷量的60％，兼導(dǎo)提成平均18％，占總銷量的40％；

導(dǎo)購(gòu)提成的總平均費(fèi)率13％；

促銷宣傳費(fèi)用7％；

浮動(dòng)費(fèi)率合計(jì)：20％

3．按正常出廠價(jià)計(jì)算的盈虧平衡點(diǎn)＝（24＋22）/（60％－20％）＝115萬(wàn)。

即月均出廠價(jià)銷量10萬(wàn)。

4．最低銷量任務(wù)目標(biāo)分解

第9篇：超市管理培訓(xùn)范文

很多商在經(jīng)營(yíng)過程中感慨不已——區(qū)域市場(chǎng)終端發(fā)生了巨大的變化，競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，市場(chǎng)的門檻越來越高，過去坐在家里做生意的好日子已經(jīng)一去不復(fù)返；市場(chǎng)越來越難拓展，貨款越來越難回收，各種進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)、年節(jié)贊助費(fèi)則是五花八門、層出不窮，經(jīng)營(yíng)成本逐年上揚(yáng)，人員在不斷增加，可是即期利潤(rùn)卻每況愈下。 前 言

轉(zhuǎn)眼間，即將臨近一年一度的區(qū)域市場(chǎng)商“自我盤點(diǎn)”成敗得失的歲末年關(guān)了，無論各地商經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小之分，真可謂是幾家歡喜幾家愁。有的步步上臺(tái)階，賺得盆滿缽滿，歡聲笑語(yǔ)、喜氣洋洋；有的則垂頭喪氣，一年辛苦下來所剩無幾。為什么同為商，差別會(huì)如此之大？為什么同一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、同一個(gè)品牌的商，有些年年進(jìn)步，而有些則經(jīng)營(yíng)艱難，生意萎縮、苦不堪言呢？

提及地市級(jí)商的生存和發(fā)展現(xiàn)狀，筆者記得不久前國(guó)內(nèi)某權(quán)威市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)，針對(duì)國(guó)內(nèi)日用化妝品市場(chǎng)行業(yè)曾經(jīng)公布了這樣一組調(diào)研數(shù)據(jù)：

區(qū)域市場(chǎng)的整體經(jīng)營(yíng)環(huán)境比10年前復(fù)雜2.5倍；

區(qū)域市場(chǎng)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比10年前增加3.3倍；

區(qū)域市場(chǎng)的商企業(yè)的平均收益是10年前的20%；

區(qū)域市場(chǎng)的商企業(yè)的平均利潤(rùn)逐年遞減10%；

區(qū)域市場(chǎng)的商企業(yè)的平均壽命2.9年；

區(qū)域市場(chǎng)的商每3年中就會(huì)有68%的企業(yè)面臨歇業(yè)和倒閉；

……

面對(duì)上述一組組令人深為觸動(dòng)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和殘酷現(xiàn)實(shí)，如何立足于查處病因、排除病灶的困局禁錮，探尋出區(qū)域市場(chǎng)商生存和發(fā)展的破局之法就顯得尤為重要了。 地市級(jí)商緣何發(fā)展倒退

縱觀國(guó)內(nèi)許多區(qū)域市場(chǎng)的地市級(jí)商，都曾有過名振一時(shí)、稱霸一方的輝煌歷程。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇以及外在因素的變化，不知不覺中很多商開始落伍了。

究其自身原因，無非來自于如下方面的主觀原因和影響：

1、富則安的心態(tài)作遂，滿足于固有成績(jī)；喜歡將自己的落后歸罪于上游公司；

2、滿足于家族式經(jīng)營(yíng)，不信任“外人”的管理，凡事只相信自己；

3、目光短淺，追求“立竿見影”的經(jīng)濟(jì)效益，不愿意投資建設(shè)通路和品牌形象，沒有耐心等待品牌和零售通路的“開花結(jié)果”；

4、輕零售、重批發(fā)，對(duì)自身公司化改造持懷疑和排斥的態(tài)度；

5、漠視學(xué)習(xí)和進(jìn)取，習(xí)慣于靠自己“過去的成功”經(jīng)驗(yàn)來適應(yīng)和面對(duì)這個(gè)日新月異的市場(chǎng)。

總而言之，由于眾多商割舍不了的小富既安情結(jié)，只注重眼前利益，安于現(xiàn)狀，所以居安不思危、完全意識(shí)不到自己所面臨的危機(jī)，更找不到正確的出路。

在現(xiàn)如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)高倍提速的今天，企業(yè)經(jīng)營(yíng)如逆水行舟不進(jìn)則退，商沒有了進(jìn)步就是落后和倒退！ 成與敗的“分水嶺”

行業(yè)內(nèi)有失敗的教訓(xùn)自然也會(huì)有成功的典范。以筆者接觸和觀察到的大批各區(qū)域地市級(jí)日化品牌商的經(jīng)驗(yàn)來看，成功的商至所以取得成功絕非偶然，因?yàn)樗麄兏⒅刈陨硐到y(tǒng)的建設(shè)和作業(yè)管理機(jī)制的植入：

1、但凡成功的商，都擁有著自己的品牌管理團(tuán)隊(duì)，員工分工明確、制度完整，依靠績(jī)效考核制度進(jìn)行作業(yè)管理；已經(jīng)從檔口搬到了寫字樓，或者已經(jīng)將檔口改造成了聯(lián)絡(luò)處，固定客戶是生意的主要搭檔；

2、已經(jīng)健全了或基本健全了自營(yíng)渠道和分銷渠道網(wǎng)絡(luò)，并摸索出了一套行之有效的零售作業(yè)管理體系，能用零售作業(yè)的管理模式輔導(dǎo)和服務(wù)渠道成員單位和目標(biāo)客戶；

3、諸多成功的商，善于運(yùn)用二八定律指導(dǎo)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作，非常重視對(duì)于直營(yíng)渠道的投入和維護(hù)，除了積極在專賣店、商場(chǎng)專柜和賣場(chǎng)超市系統(tǒng)的資源分解之外，還著力加強(qiáng)重點(diǎn)零售終端和次重點(diǎn)零售終端的營(yíng)建工作，并對(duì)于渠道成員間的促銷點(diǎn)、非促銷點(diǎn)的數(shù)據(jù)化集成分析和管理考評(píng)體系已經(jīng)駕輕就熟；

4、但凡成功的商，都能夠及時(shí)了解市場(chǎng)和消費(fèi)者的消費(fèi)需求，對(duì)商品的定價(jià)、組合和促銷有獨(dú)到的見解和成熟的操作手法，從而有序地將準(zhǔn)計(jì)劃現(xiàn)在直營(yíng)渠道內(nèi)進(jìn)行試點(diǎn)，繼而再向分銷渠道進(jìn)行推廣；

5、但凡成功的商，都在轄區(qū)市場(chǎng)內(nèi)擁有了良好的誠(chéng)信和口碑，除了其對(duì)于中心市場(chǎng)各類重點(diǎn)終端的屏蔽勢(shì)力之外，更為關(guān)鍵的是其具備對(duì)于自身品牌、銷售渠道方面持續(xù)追加投入的魄力和實(shí)力。

綜上，不難看出成敗有憑，地市級(jí)商至所以狀況迥然、表現(xiàn)各異，關(guān)鍵就在于其對(duì)于渠道管理和市場(chǎng)規(guī)劃的認(rèn)識(shí)水平有所差異。 渠道管理的模式變革

從2000年以后，國(guó)內(nèi)日用化妝品領(lǐng)域掀起了一股渠道扁平化的熱潮，這股熱潮來襲絕非偶然，而是與當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)日用化妝品銷量規(guī)模急劇放大的大背景緊密相關(guān)聯(lián)的。

當(dāng)時(shí)，諸多區(qū)域市場(chǎng)商企業(yè)的渠道是三級(jí)制：總、一級(jí)經(jīng)銷商和二級(jí)經(jīng)銷商，在個(gè)別地區(qū)，甚至還會(huì)出現(xiàn)三級(jí)經(jīng)銷商。總一般只做分銷，他們依靠資金優(yōu)勢(shì)來大量進(jìn)貨，然后“挾渠道以自重”。在渠道里，干“搬箱子”或是“收電費(fèi)”活的太多，直接與最終客戶打交道的太少，在行業(yè)利潤(rùn)高、上游廠家缺乏渠道管理能力的時(shí)候，這種渠道還能生存，一旦競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈，行業(yè)利潤(rùn)下降，上游廠家自然而然會(huì)試圖改善渠道，那些沒有增值能力、只會(huì)單純“搬箱子”或是“收電費(fèi)”的“力工”，就會(huì)首當(dāng)其沖要被清洗出局。

在亦步亦趨的現(xiàn)實(shí)背景下，很多外資背景的日化企業(yè)開始頻頻發(fā)力，以聯(lián)合利華和妮維雅為代表的上游企業(yè)決心將三級(jí)制，改變?yōu)槎?jí)制，這個(gè)變革的關(guān)鍵內(nèi)容是：第一，取消總，上游廠家直接去發(fā)展區(qū)域經(jīng)銷商，每個(gè)區(qū)域經(jīng)銷商獨(dú)立負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，全國(guó)范圍內(nèi)由數(shù)以千計(jì)的區(qū)域經(jīng)銷商構(gòu)成；第二，區(qū)域經(jīng)銷商之下是二級(jí)經(jīng)銷商，上游廠家要求二級(jí)經(jīng)銷商必須直接面對(duì)終端，主營(yíng)方向以零售業(yè)務(wù)和直銷（主要面對(duì)企業(yè)客戶）作為主要業(yè)務(wù)，發(fā)展方向是不做批發(fā)。

這種新的渠道模式，大幅度壓縮了渠道內(nèi)“搬箱子”或是“收電費(fèi)”商和經(jīng)銷商的數(shù)量，同時(shí)還有效消減了“搬箱子”或是“收電費(fèi)”業(yè)務(wù)在總業(yè)務(wù)份額中的比例，提高了經(jīng)銷商直接面對(duì)終端客戶的零售業(yè)務(wù)的比例。事實(shí)證明，這種模式節(jié)約了沉淀在渠道內(nèi)的成本，提高了渠道效率，給終端客戶和末端消費(fèi)者帶來了更多的價(jià)值。 深度分銷不等于渠道管理

在同很多地市級(jí)商的溝通和交流之中，每每談及渠道管理和市場(chǎng)規(guī)劃，得到的回復(fù)總是渠道管理就是渠道拓展和深度分銷。其實(shí)，這樣的認(rèn)識(shí)是非常不完整、也是非常不科學(xué)的。

許久以來，深度分銷一詞迅速火了起來，在很多地市級(jí)商的意識(shí)里：深度分銷無非就是要求產(chǎn)品離終端盡可能近一些、終端數(shù)量盡可能多一些、網(wǎng)點(diǎn)覆蓋盡可能廣闊一些。既然上游企業(yè)可以師法自然，作為地市級(jí)商也應(yīng)該可以進(jìn)行靈活套用的。

深度分銷原本是界定在上游廠家領(lǐng)域，目的在于對(duì)銷售產(chǎn)品的零售終端和批發(fā)商通路各環(huán)節(jié)的作業(yè)方式。但是，近幾年，隨著“西風(fēng)東漸”的浪潮影響，深度分銷的渠道變革模式開始在國(guó)內(nèi)盛行。加之，在言必深度分銷的客觀環(huán)境影響下，很多地市級(jí)商開始紛紛東施效顰，然而時(shí)隔不久，卻發(fā)現(xiàn)境況迥然，到頭來只落得邯鄲學(xué)步、謂之晚矣！

很多地市級(jí)商在盲目效法上游企業(yè)的同時(shí)，其實(shí)從根本上疏忽了績(jī)效終端和渠道的科學(xué)管理。深度分銷至所以區(qū)別于渠道管理，從根本上在于作用對(duì)象的主體差異和客觀局限，拋開了績(jī)效終端考評(píng)體系的深度分銷無異于竹籃打水。

也許身處茫然之中，還會(huì)義憤填膺地喊出：“不深度分銷終端流失，深度分銷資源流失！”的積怨和不平。盲目而偏激的渠道變革實(shí)踐只會(huì)使商付出更大的代價(jià)，為渠道扁平而扁平、為做終端而做終端，甚至為做終端而完全拋開渠道管理和費(fèi)效比體系，只會(huì)導(dǎo)致銷售費(fèi)用急劇增加，然而目標(biāo)達(dá)成卻泛善可陳，留下的只有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 地市級(jí)商的渠道深分

諸多日化類產(chǎn)品的地市級(jí)商，一般沒有為顧客提供深度服務(wù)的盈利機(jī)會(huì)，如何開展有效的渠道深度分銷，主要是為了強(qiáng)化營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的有效覆蓋，解決好渠道資源的扁平化發(fā)展，才有助于地市級(jí)商的效益提升和規(guī)模發(fā)展。

放眼國(guó)內(nèi)的日用化妝品行業(yè)領(lǐng)域，地市級(jí)商的渠道深度分銷主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

第一，渠道扁平化仍然非常關(guān)鍵，如果能把地區(qū)市場(chǎng)的銷售渠道控制為“直營(yíng)＋分銷”就是非常成功的。從渠道成員間的單位數(shù)量來看，直營(yíng)客戶同分銷客戶的絕對(duì)數(shù)量比以不低于8:2為宜；從主營(yíng)收入和營(yíng)業(yè)額角度進(jìn)行分析，直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)收入同分銷客戶收入的相對(duì)數(shù)量比以不低于5:5為適中；再?gòu)臓I(yíng)業(yè)利潤(rùn)的角度來看，直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的利潤(rùn)達(dá)成同分銷客戶的利潤(rùn)貢獻(xiàn)的結(jié)構(gòu)比例亦為8:2為佳；

第二，一級(jí)經(jīng)銷商或分銷商要直接面對(duì)零售商，而不是再批發(fā)給其他二級(jí)經(jīng)銷商（有些二級(jí)經(jīng)銷商自己也在專門從事終端零售業(yè)務(wù)的客戶除外）；

第三，部分一級(jí)經(jīng)銷商或分銷商一方面除了承擔(dān)起了原來由地市級(jí)商負(fù)責(zé)的配送、倉(cāng)儲(chǔ)、轉(zhuǎn)運(yùn)的功能，成為地市級(jí)商在該區(qū)域轄區(qū)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)所之外；另一方面還或多或少地直接參與到與大型賣場(chǎng)和連鎖超市談判、交易的過程之中。

第四，部分一級(jí)經(jīng)銷商或分銷商還兼做批零兼營(yíng)業(yè)務(wù)，例如自營(yíng)連鎖商超和化妝品店業(yè)務(wù)，由于其自身把持著相對(duì)希缺的終端資源，所以，他們往往會(huì)得到上游廠家和不同渠道上線單位不同程度的支持，因?yàn)檫@些零售店本身就是渠道深分的據(jù)點(diǎn)，同時(shí)這些業(yè)務(wù)能夠使一級(jí)經(jīng)銷商或分銷商有更多的邊際收益，所以他們也許是執(zhí)行渠道深分政策中最佳的目標(biāo)合作對(duì)象?！?提升渠道管理的張力

在“近亦憂則退亦憂”的微利經(jīng)營(yíng)客觀條件下，地市級(jí)商應(yīng)該敏銳掌握動(dòng)態(tài)趨勢(shì)，推陳創(chuàng)新、化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)。這時(shí)，地市級(jí)商如果只是單純的保住自己的“封地”和“疆域”還是不夠的，因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，外來的“強(qiáng)龍”都在面面相覷、虎視眈眈。地市級(jí)商要想在微利時(shí)代獲得繼續(xù)生存和發(fā)展的機(jī)遇，必須想方設(shè)法擴(kuò)充自己的勢(shì)力，爭(zhēng)取自己在轄區(qū)市場(chǎng)專業(yè)領(lǐng)域從“地頭蛇”到“強(qiáng)龍”蛻變。

如何有效提升渠道管理的張力，并納入到市場(chǎng)規(guī)劃的統(tǒng)一布局和戰(zhàn)略中來，地市級(jí)商不妨可以從以下方面進(jìn)行努力和嘗試：

首先，確保直營(yíng)市場(chǎng)重點(diǎn)終端的產(chǎn)出目標(biāo)達(dá)成。

其次，強(qiáng)攻二三級(jí)市場(chǎng)和農(nóng)村市場(chǎng)。面對(duì)著中心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，地市級(jí)商不妨進(jìn)行戰(zhàn)略換防，在穩(wěn)定中心市場(chǎng)績(jī)效終端的同時(shí)，可以將工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到二三級(jí)城市和廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)，這樣雖然運(yùn)營(yíng)成本會(huì)增加一些，然而運(yùn)作成本相對(duì)低廉，特別是批零門市主導(dǎo)的市場(chǎng)，小規(guī)模運(yùn)作啟動(dòng)市場(chǎng)及維護(hù)市場(chǎng)的成功率都會(huì)更高。

再者，向周邊地區(qū)擴(kuò)張。地市級(jí)商不能局限于自己所在城市，也不能把拓展周邊市場(chǎng)理解為找?guī)讉€(gè)大戶做下線。地市級(jí)商要積極尋找其他地區(qū)的合作伙伴做固定的下線分銷商，從而有利于市場(chǎng)占有和渠道深分工作的達(dá)成的同時(shí)，更為將來成長(zhǎng)為省級(jí)商打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最后，通過資源的前向整合，集眾人之力開辦化妝品連鎖店。由于化妝品店業(yè)務(wù)占據(jù)我國(guó)日化產(chǎn)品市場(chǎng)份額的日益擴(kuò)大，化妝品店的異軍突起，悄然間已經(jīng)消減和弱化了相當(dāng)比例的商超生意。面對(duì)著日益變化的市場(chǎng)發(fā)展，地市級(jí)商可以未雨綢繆，通過多一些品牌，并通過自己投資或者其他合作方式，在全省或轄區(qū)范圍內(nèi)發(fā)展自己的化妝品零售連鎖商店，平穩(wěn)的轉(zhuǎn)移和發(fā)揮自己在渠道管理方面所形成的經(jīng)驗(yàn)、資金和渠道優(yōu)勢(shì)。 突破渠道管理的瓶頸

記得英國(guó)杰出的生物學(xué)家達(dá)爾文說過：“自然界生存下來的，既不是四肢最強(qiáng)壯的，也不是頭腦最聰明的，而是有能力適應(yīng)變化的物種?！?/p>

在國(guó)內(nèi)諸多商企業(yè)中最常演繹的故事，個(gè)別英雄人物創(chuàng)造銷售奇跡，公司仿佛就靠某個(gè)人才能活的有聲有色，造成了商企業(yè)人才流動(dòng)是司空見慣的事。立足于科學(xué)規(guī)范的渠道管理，沒有人才梯隊(duì)以及內(nèi)部作業(yè)流程的水平提升是非常艱難的。所以有遠(yuǎn)見的地市級(jí)商將如何扎實(shí)做好內(nèi)部的流程再造以及培訓(xùn)管理工作，已經(jīng)放在了當(dāng)務(wù)之急。原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，因?yàn)楹芏嗍虑椴皇巧汤习遄约涸谧?，更多的?xì)節(jié)均是靠基層員工在執(zhí)行著公司的服務(wù)理念及品牌形象推廣。此類培訓(xùn)一般分如下幾個(gè)部分：

1、信任培訓(xùn)：促銷員及員工崗前應(yīng)接受的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、人事規(guī)章、營(yíng)運(yùn)術(shù)語(yǔ)、儀容儀表、商店防損、顧客服務(wù)等內(nèi)容的培訓(xùn)；

2、專業(yè)培訓(xùn)：各部門崗位專業(yè)知識(shí)、技能培訓(xùn)；如崗位必備專業(yè)知識(shí)、技能培訓(xùn)；

3、管理培訓(xùn)：管理人員及儲(chǔ)備管理人員應(yīng)接受管理技能、領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、溝通技巧等方面的培訓(xùn)。

4、普升培訓(xùn)：隨著每個(gè)層級(jí)員工工作能力的提升，其職務(wù)普升時(shí)要參與專業(yè)知識(shí)及管理技能提高的培訓(xùn)。

地市級(jí)商內(nèi)部管理培訓(xùn)是一個(gè)任重道遠(yuǎn)的工作，只有廠家是各個(gè)方面的專家，商才會(huì)非常為自己成為廠家的商而自豪！

綜上所述，培訓(xùn)其實(shí)是學(xué)習(xí)，是積累、是提升，但商的培訓(xùn)不能象中國(guó)教育一樣，那種填鴨式培訓(xùn)，要在實(shí)戰(zhàn)中、討論中、溝通中不斷進(jìn)行滲透和教育，這樣才可能會(huì)取得事半功倍的效應(yīng)。 結(jié) 語(yǔ)

《孫子兵法》曰：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆；不知己而知彼，勝負(fù)各半；不知己不知彼，每戰(zhàn)必?cái)??！敝蒙砦⒗麜r(shí)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)背景下，地市級(jí)商的生存之道關(guān)鍵在于揚(yáng)長(zhǎng)避短，在自己最熟悉、最具有比較優(yōu)勢(shì)的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)做深做透，在利好資源有序放大的前提下，力爭(zhēng)成為強(qiáng)勢(shì)的、盤踞一方的“地頭蛇”。