農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞 苦蕎；高黃酮；資源；篩選

中圖分類(lèi)號(hào) S517.037 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）09-0051-01

苦蕎（Fagopyrum tataricm Gaerth）系蓼科（Polygonaceae）植物蕎麥（Buckwheat）屬中的一個(gè)栽培種，含其他糧食作物不含的、是甜蕎的幾倍甚至十幾倍的生物活性成分——韃靼蕎黃酮[1]，其主要成分為蘆丁，約占80%[2]，具有降低血脂、血糖、尿糖的作用，還能維持毛細(xì)血管的抵抗力，對(duì)糖尿病、高血脂、心腦血管病等有很好的預(yù)防和治療效果[3]。在保健食品和醫(yī)藥工業(yè)上有著廣泛的應(yīng)用。本研究目的是在筆者所在單位現(xiàn)有的苦蕎品種和資源中，篩選出高黃酮苦蕎品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試苦蕎材料為山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所從國(guó)外及全國(guó)兄弟單位引進(jìn)和自創(chuàng)的苦蕎品種和資源（表1），共52份，其中已審定的有12份，黑豐1號(hào)、晉蕎麥4號(hào)通過(guò)山西省審（認(rèn)）定，晉蕎麥4號(hào)通過(guò)山西省、寧夏回族自治區(qū)、國(guó)家審（認(rèn)）定，西農(nóng)9940、云蕎1號(hào)、昭苦1號(hào)、昭苦2號(hào)、迪苦1號(hào)、黔苦5號(hào)、六苦3號(hào)、九江苦蕎通過(guò)國(guó)家審（認(rèn)）定，威黑蕎1號(hào)通過(guò)貴州省審（認(rèn)）定。供試蘆丁標(biāo)準(zhǔn)品由四川省成都市藥檢所提供；供試儀器：日立U-2000型紫外可見(jiàn)光分光光度計(jì)，721型分光光度計(jì)。

1.2 試驗(yàn)方法

苦蕎黃酮含量測(cè)定采用乙醇浸提法[4]：準(zhǔn)確稱取一定重量的干燥樣品，加入20～30倍原料重的65%乙醇溶液在70～75 ℃條件浸提4 h。

2 結(jié)果與分析

由表2可知，52份苦蕎黃酮含量平均為1.98%±0.54%，變幅0.96%～3.05%。已審定的苦蕎品種中，九江苦蕎黃酮含量（2.55%）最高；參試品種（系）中J208-5黃酮含量（3.05%）最高，Z51-0013MEX（3.04%）次之。

3 結(jié)論與討論

測(cè)定結(jié)果表明，已審定的苦蕎品種中，九江苦蕎黃酮含量最高，屬于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。供試苦蕎資源中，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所新創(chuàng)制的J208-5黃酮含量最高，來(lái)自墨西哥的Z51-0013MEX以0.01%之差屈居第2位。J208-5和Z51-0013MEX屬高黃酮優(yōu)質(zhì)資源，是苦蕎品質(zhì)育種的首選親本。乙醇浸提法是否真正最大限度地測(cè)出某一苦蕎品種的黃酮含量，有待與其他方法比較，但品種間含量大小趨勢(shì)得到了真實(shí)反映[5-6]。試驗(yàn)誤差主要來(lái)自于制備苦蕎分析樣品時(shí)脫殼過(guò)程中皮殼殘存淀粉量，雖然盡可能做到干凈，但各個(gè)樣品間不可避免造成誤差。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 徐寶才，丁霄霖.苦蕎黃酮的測(cè)定方法[J].無(wú)錫輕工大學(xué)學(xué)報(bào)，2003， 22（2）：98-101.

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[3] 郎桂常，何玲玲，趙明和.苦蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其開(kāi)發(fā)利用[J].中國(guó)糧油學(xué)報(bào)，1996（7）：39-41.

[4] 溫筱玲.蕎麥中黃酮甙的檢查與測(cè)定方法[J].新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，1987（5）：9-10.

第2篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞：W1837；豐產(chǎn)性；穩(wěn)產(chǎn)性；適應(yīng)性

中圖分類(lèi)號(hào)：S511.22 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）12-3003-03

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.12.004

Abstract： To understand the production and breeding values of new late japonica variety， W1837， prolificacy， stability， adaptability and comprehensive agronomic traits of W1837 were analyzed and evaluated based on experiment data collected from area test of late japonica in Hubei province in 2013 and 2014. The analysis method included complex variance analysis of different line in RCT99 software， Ebehar-Russell analysis， Shukla variance analysis and high stability coefficient analysis. Analysis on other traits was based on mean method. The result showed that prolificacy， stability， and adaptability of W1837 were fine， and the comprehensive agronomic traits were excellent. It was a good soft aroma late japonica variety suitable for widely planting on Jianghan plain.

Key words： W1837； prolificacy； stability； adaptability

長(zhǎng)江中下游地區(qū)城鄉(xiāng)居民生活水平日益提高，對(duì)稻米口味提出了新要求，喜歡食用軟米型稻米的居民越來(lái)越多。國(guó)內(nèi)外一直將直鏈淀粉含量作為衡量稻米品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)[1]，一般情況下，直鏈淀粉含量較低的品種，米飯柔軟富有彈性，油亮有光澤；而含量較高的品種則相反[2-6]。長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院和江蘇（武進(jìn)）水稻研究所用南粳46//武運(yùn)粳23號(hào)/武香粳14號(hào)復(fù)合雜交，經(jīng)系譜法選育而成的晚粳稻品種W1837具有產(chǎn)量高、稻米直鏈淀粉含量低（軟米）且有香味等特點(diǎn)，該品種稻米適宜于喜歡食用軟米型稻米的居民消費(fèi)。

豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性好是生產(chǎn)上對(duì)推廣品種的基本要求，利用2013-2014年湖北省晚粳稻區(qū)域試驗(yàn)匯總資料，對(duì)W1837的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性和綜合農(nóng)藝性狀進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)，旨在為晚粳稻新品種W1837的推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料來(lái)源

數(shù)據(jù)資料來(lái)源于2013-2014年湖北省晚粳稻區(qū)域試驗(yàn)匯總資料，2013年和2014年參試品種均為12個(gè)（含對(duì)照），以鄂晚17為CK，參試品種實(shí)行流動(dòng)淘汰制，即參試品種為上年續(xù)試品種與當(dāng)年新參試品種構(gòu)成。試驗(yàn)點(diǎn)分別設(shè)在宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、黃岡市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、團(tuán)風(fēng)縣金鑼港良種場(chǎng)、荊州晶華種業(yè)科技有限公司、孝南區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、荊州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、武穴大金農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和紅安縣種子管理站，2013年共10個(gè)試點(diǎn)；2014年沒(méi)有安排荊州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試點(diǎn)，故共9個(gè)試點(diǎn)。米質(zhì)分析由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和孝南區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所供樣，農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)定。病害鑒定由恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、崇陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合承擔(dān)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)按湖北省水稻品種區(qū)域試驗(yàn)統(tǒng)一方案實(shí)施，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積13.33 m2，3次重復(fù)。試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果采用RCT99軟件結(jié)合高穩(wěn)系數(shù)法進(jìn)行分析，RCT99軟件聯(lián)合方差分析采用混合模型，品種間多重比較采用LSD法，品種穩(wěn)定性分析采用Ebehart-Russel和Shukla方差分析方法；其他性狀采用平均數(shù)統(tǒng)計(jì)分析方法，著重分析與評(píng)價(jià)W1837的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性和綜合農(nóng)藝性狀。其中，高穩(wěn)系數(shù)計(jì)算公式[7，8]為：

HSCi=（Xi-Si）/1.10ck×100%

式中，HSCi表示第i個(gè)參試品種的高穩(wěn)系數(shù)，其值越大表明其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性越好，Xi表示參試品種平均產(chǎn)量，Si參試品種的標(biāo)準(zhǔn)差，ck表示統(tǒng)一對(duì)照品種的平均產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2013-2014年度主要試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1和表2。

2014年晶華試點(diǎn)因試驗(yàn)田塊排水不暢，品種整體發(fā)苗較差，產(chǎn)量偏低，試驗(yàn)失去代表性，試驗(yàn)結(jié)果不納入?yún)R總，其余8個(gè)試點(diǎn)均納入?yún)R總。本研究重點(diǎn)闡述W1837的表現(xiàn)。

2.1 豐產(chǎn)性

2014年W1837平均產(chǎn)量8 670.1 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)15.76%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平（P

2.2 穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性

W1837在2013年和2014年區(qū)試中回歸系數(shù)分別為1.29和1.183，接近于1；變異系數(shù)分別為17.35%和12.33%，較??；Shukla方差分別為0.88和0.480，較?。籗hukla變異系數(shù)分別為8.99%和5.991%，較小，表明W1837穩(wěn)產(chǎn)性較好，且穩(wěn)產(chǎn)性表現(xiàn)為2014年優(yōu)于2013年。

W1837在2013年和2014年區(qū)試中適應(yīng)度分別為70.0%和87.5%，表明W1837適應(yīng)性較好，且適應(yīng)性表現(xiàn)為2014年優(yōu)于2013年。

2.3 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性結(jié)合分析（高穩(wěn)系數(shù)法）

W1837在2013年和2014年的高穩(wěn)系數(shù)HSC值分別為81.4和92.3，分別居第7位和第2位，表明W1837豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性綜合表現(xiàn)較好，但2013年的HSC值不靠前，2年有一定差異。

2.4 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)定，W1837出糙率85.7%，精米率73.6%，整精米率66.0%，粒長(zhǎng)5.0 mm，長(zhǎng)寬比1.7，堊白率58%，堊白度8.4%，直鏈淀粉含量9.1%，膠稠度69 mm，稻米品質(zhì)主要理化指標(biāo)未達(dá)國(guó)標(biāo)，有香味。

2.5 抗病性

經(jīng)恩施州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、宜昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、崇陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合鑒定，W1837中感白葉枯病，5級(jí)；感稻瘟病，7級(jí)，稻瘟病綜合指數(shù)3.9?？共⌒耘c對(duì)照鄂晚17（下同）相當(dāng)。

2.6 生育期和主要農(nóng)藝性狀

W1837在2年區(qū)試中平均全生育期124.0 d，比CK短1.5 d。有效穗337.5萬(wàn)/hm2，株高87.6 cm，穗長(zhǎng)13.9 cm，每穗總粒數(shù)113.9粒，每穗實(shí)粒數(shù)94.5粒，結(jié)實(shí)率83.0%，千粒重28.14 g。該品種株高、株型適中，莖稈較壯，分蘗力較強(qiáng)，劍葉短直，半直立穗，穗型短壯，著粒較密，谷粒卵圓形，稃尖無(wú)色、無(wú)芒，后期熟相較好。

3 小結(jié)與討論

W1837經(jīng)過(guò)2年區(qū)試，綜合分析認(rèn)為，該品種表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性好，生育期與對(duì)照接近，抗性與對(duì)照相當(dāng)，稻瘟病抗性鑒定綜合指數(shù)較低，綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良，可在湖北省江漢平原地區(qū)作晚粳品種示范推廣。

本試驗(yàn)分析結(jié)果中，HSC值大小排序與產(chǎn)量高低的排列順序大體一致，但又不完全相同，與楊隆維等[8]在2005年的研究基本吻合，體現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)上的高產(chǎn)，高產(chǎn)前提下的穩(wěn)產(chǎn)這一育種思想。本次試驗(yàn)采用聯(lián)合方差分析、Ebehar-Russell分析、Shukla方差分析和高穩(wěn)系數(shù)分析等多種方法，分析并綜合評(píng)價(jià)W1837的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性和主要農(nóng)藝性狀，能較為全面地反映W1837的特征特性。本試驗(yàn)采用多種分析方法對(duì)W1837的綜合評(píng)價(jià)所得結(jié)論與2014年度湖北省區(qū)域試驗(yàn)匯總結(jié)論相吻合。

國(guó)家稻米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)反映了中國(guó)多數(shù)地區(qū)人群對(duì)稻米食用品質(zhì)的要求，但中國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)人群對(duì)稻米適口性的要求差異較大，如南方地區(qū)人群多喜歡食用軟米型稻米，因而針對(duì)性選育出適合該類(lèi)型人群喜歡食用的水稻新品種十分必要，具有較大的市場(chǎng)空間。W1837的稻米品質(zhì)主要理化指標(biāo)未達(dá)國(guó)標(biāo)，主要是因?yàn)橹辨湹矸酆亢蛨装茁逝c國(guó)標(biāo)不符，其中堊白率偏高可能與直鏈淀粉含量較低有關(guān)，但其9.1%的直鏈淀粉含量很適宜于中國(guó)南方地區(qū)許多人的口味，因此有較高的推廣應(yīng)用價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李太貴，沈 波，陳 能.Q酶在水稻籽粒堊白形成中作用的研究[J].作物學(xué)報(bào)，1997，23（3）：338-344.

[2] 張小明，王儀春，鮑根良，等.稻米食味評(píng)價(jià)的進(jìn)展[J].種子，2002（1）：52-53.

[3] 李霞輝，張瑞英，孟慶虹，等.粳稻品種食味品質(zhì)評(píng)價(jià)方法的研究進(jìn)展[J].北方水稻，2007（5）：5-9.

[4] 陳 能，羅玉坤.優(yōu)質(zhì)食用稻米品質(zhì)的理化指標(biāo)與食味的相關(guān)性研究[J].中國(guó)水稻科學(xué)，1997，11（2）：70-76.

[5] 陳 能，羅玉坤，朱智偉，等.食用稻米米飯質(zhì)地及適口性的研究[J].中國(guó)水稻科學(xué)，1999，13（3）：152-156.

[6] 嚴(yán)文潮，金慶生，裘伯欽，等.稻米食味品質(zhì)指標(biāo)間的關(guān)系及其簡(jiǎn)易評(píng)價(jià)方法的研究[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，1998，10（2）：62-66.

第3篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞：花生；抗旱；引種比較試驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501021

在湛江綜合試驗(yàn)站承擔(dān)的2012年國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系華南區(qū)抗旱花生品種篩選試驗(yàn)中，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境種植方式，選取當(dāng)?shù)刂髟曰ㄉ贩N“湛油75”為對(duì)照，在湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)地進(jìn)行試驗(yàn)。花生是我市主要油料作物，本試驗(yàn)旨在引進(jìn)一些省外的花生抗旱新品種，以促進(jìn)我市花生產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

1 參試品種

參試品種 提供單位

賀油9號(hào)、賀油10號(hào)、賀油11號(hào)、賀油12號(hào)、賀油13號(hào) 賀州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育提供

湘花2008 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)選育提供

桂花1026、桂花836 廣西省農(nóng)科院作物所選育提供

湛油75（CK） 湛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育提供

2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組法排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積13.34m2，行距25cm，株距20cm，雙粒植。試驗(yàn)地土質(zhì)為沙壤土，肥力中等，前茬種植作物為甘薯，地力均勻，排灌方便。施鈣鎂磷肥50kg/667m2，熟石灰50kg/667m2，N-P-K各占15%的復(fù)合肥30kg。磷肥和復(fù)合肥作種肥施用，石灰在旋耕前施用。然后用拖拉機(jī)翻打2次，使肥料均勻混入土層中。整個(gè)生育期生長(zhǎng)正常，不追施肥。

播后第2d用乙草胺150mL/667m2兌水60kg噴施表土，以防治雜草。苗期除草1次，開(kāi)花前中耕除草1次，封行后人工拔草1次。

全生育期無(wú)人工灌水，整個(gè)生育期使用樂(lè)斯本、銳勁特、阿維菌素、蚜安等殺蟲(chóng)劑防治斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、薊馬等害蟲(chóng)2次，效果較好。

本次試驗(yàn)花生于2012年2月29日播種，出苗期為3月16日，開(kāi)花期為4月15日，收獲期為7月7日，全生育期128天。

3 結(jié)果與分析

3.1 干莢果產(chǎn)量分析

如表1所示，對(duì)比湛油75（CK），表現(xiàn)增產(chǎn)的品種有5個(gè)：湛油41排第1，產(chǎn)量278.33kg/667m2，增產(chǎn)15.17%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；桂花1026排第2，產(chǎn)量272.50kg/667m2，增產(chǎn)12.76%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；賀油13號(hào)排第3，產(chǎn)量265.00kg/667m2，增產(chǎn)9.66%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；賀油11號(hào)、賀油12號(hào)產(chǎn)量均為245.83kg/667m2，增產(chǎn)1.72%，增產(chǎn)未達(dá)顯著水平。表現(xiàn)減產(chǎn)的品種依次為：桂花836產(chǎn)量238.33kg/667m2，減產(chǎn)1.38%未達(dá)顯著水平；賀油9號(hào)產(chǎn)量225.83kg/667m2，減產(chǎn)6.55%達(dá)顯著水平；賀油10號(hào)產(chǎn)量225.00kg/667m2，減產(chǎn)6.90%達(dá)顯著水平；湘2008產(chǎn)量203.33kg/667m2，減產(chǎn)15.86%達(dá)極顯著水平。

表1 各品種干莢果產(chǎn)量差異比較表

項(xiàng)目/品種 小區(qū)產(chǎn)量/（kg/區(qū)） 平均產(chǎn)量/（kg/667m2） 差異顯著性 比ck增減 位次

Ⅰ Ⅱ Ⅲ 合計(jì) 0.05 0.01 /（kg/667m2） %

湛油41 5.8 5.8 5.1 16.70 278.33 a A 36.67 15.17 1

桂花1026 5.6 5.6 5.3 16.35 272.50 a A 30.83 12.76 2

賀油13號(hào) 5.6 5.8 4.5 15.90 265.00 ab AB 23.33 9.66 3

賀油11號(hào) 4.6 5.4 4.8 14.75 245.83 bc ABC 4.17 1.72 4

賀油12號(hào) 5.1 5.1 4.7 14.75 245.83 bc ABC 4.17 1.72 5

湛油75（CK） 4.7 5.0 4.9 14.50 241.67 bc ABC / / 6

桂花836 5.4 4.5 4.4 14.30 238.33 c BCD -3.33 -1.38 7

賀油9號(hào) 4.4 4.8 4.4 13.55 225.83 cd CD -15.83 -6.55 8

賀油10號(hào) 4.5 4.9 4.2 13.50 225.00 cd CD -16.67 -6.90 9

湘2008 3.9 4.6 3.8 12.20 203.33 d D -38.33 -15.86 10

注：大、小寫(xiě)英文字母不同者表示多重比較間的差異程度。

表2 干莢果產(chǎn)量方差分析表

變異來(lái)源 平方和 自由度 均 方 F 值 p值

區(qū)組間 1.5007 2 0.7503 7.917 0.0034

處理間 5.692 9 0.6324 6.673 0.0003

誤 差 1.706 18 0.0948

總變異 8.8987 29

3.2 生勢(shì)表現(xiàn)及相關(guān)抗性品質(zhì)結(jié)果分析

表3表明結(jié)果為：

出苗率除湘花2008、賀油11號(hào)均在93%以上，其中對(duì)照湛油75最高為96.3%，桂花1026與賀油13號(hào)以95.9%并列第2；最低的為湘花2008，出苗率為83.7%。

第4篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

開(kāi)幕式上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局張?zhí)熳艟珠L(zhǎng)根據(jù)目前國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，做了題為“我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和重點(diǎn)領(lǐng)域”的精彩報(bào)告。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局動(dòng)植物檢疫監(jiān)管司物種資源監(jiān)管處萬(wàn)本屹處長(zhǎng)根據(jù)我國(guó)食品安全現(xiàn)狀和監(jiān)管難題，從自身多年工作實(shí)踐的角度出發(fā)，為大家做了題為“食品安全，我們共同的責(zé)任”的精彩報(bào)告。

主論壇分別邀請(qǐng)了美國(guó)肯塔基大學(xué)動(dòng)物和食品科學(xué)系熊幼翎教授、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長(zhǎng)朱明研究員、西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)李華教授、武漢工業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)周堅(jiān)教授、美國(guó)新澤西癌癥研究所陳寧高級(jí)研究員、教育部食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任李里特教授、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)董金獅副會(huì)長(zhǎng)等業(yè)界權(quán)威專家對(duì)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了解讀，對(duì)食品行業(yè)的突出問(wèn)題進(jìn)行深入分析。

朱明研究員做了題為“大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，努力確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”的精彩報(bào)告。報(bào)告通過(guò)闡述我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工的地位與作用，總結(jié)我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)地分布狀況以及我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工的現(xiàn)狀，分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工、特別是產(chǎn)地初加工存在的主要問(wèn)題　，提出了促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工發(fā)展的建議，并對(duì)農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工惠民工程的項(xiàng)目概況、技術(shù)選擇與建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行介紹。

李里特教授在“食育與食文化”報(bào)告中指出，國(guó)民健康、食物安全越來(lái)越引起關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與資源環(huán)境等問(wèn)題都與國(guó)民的食物消費(fèi)走向有關(guān)。飲食觀作為個(gè)人素質(zhì)無(wú)論對(duì)個(gè)人還是國(guó)家都成為大事，因此，有必要在提倡德育、智育、體育的同時(shí)，提倡食育。食育不是枯燥的知識(shí)學(xué)習(xí)，而是滿足身心需要的愉快實(shí)踐，有效的食育應(yīng)該從嬰幼兒開(kāi)始。食育包括生命與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的教育，良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，人與自然、人與環(huán)境和諧的教育和食文化的傳承弘揚(yáng)。

第5篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞 粳稻；播量密度；水田直播；性狀；產(chǎn)量；湖北潛江

中圖分類(lèi)號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）03-0001-01

為配合潛江市“秈改粳”工程的深度推進(jìn)[1-2]，探討“蝦稻共作”模式下粳稻優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)集成研究及產(chǎn)業(yè)化，2016年在潛江市農(nóng)業(yè)局、潛江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的指導(dǎo)下，潛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以種植面積較大的南粳9108粳稻品種開(kāi)展了不同播量密度水田直播栽培對(duì)比試驗(yàn)，客觀科學(xué)地探索了粳稻的最佳直播種植密度，為潛江市乃至江漢平原推廣“蝦稻共作”模式下粳稻優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)集成研究及產(chǎn)業(yè)化科技成果提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)田設(shè)在潛江市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地，通風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，前茬為油菜，地勢(shì)平坦，土壤為中壤土，肥力中等。供試水稻品種為南粳9108。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)播量密度處理，分別為播種谷種67.5、75.0、82.5、90.0、97.5 kg/hm2，每個(gè)處理面積133.3 m2，大區(qū)種植，不設(shè)重復(fù)。種植方式為水田直播，大區(qū)稱量播種。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

基肥施洋豐牌51%含量復(fù)合肥600 kg/hm2，禾豐顆粒鋅2.25 kg/hm2（純鋅含量≥34.5%）。浸種催芽日期為6月3―4日；播種日期為6月5日。播后雜草防除于7月8日用除草劑50%吡嘧磺隆?二氯喹啉酸750 g/hm2+多效唑500倍液噴霧。

6月24日追肥，施46.4%尿素225 kg/hm2，氯化鉀（含K2O 60%）150 kg/hm2。試驗(yàn)田施肥折算N 13.76 kg/hm2、P2O5 6.8 kg/hm2、K2O 12.8 kg/hm2。在水分管理上，保持返青期5 cm深水，分蘗期2.5 cm淺水，孕穗期5 cm深水，中后期干濕交替。曬田日期為7月10―16日。復(fù)水日期為7月17日。

1.4 病蟲(chóng)害發(fā)生程度及影響

除葉瘟中等程度發(fā)生外，稻曲病、紋枯病等主要病害偏輕發(fā)生，病害對(duì)產(chǎn)量影響較小。稻飛虱、二化螟、三化螟、卷葉螟偏輕發(fā)生，適時(shí)防治，對(duì)產(chǎn)量基本無(wú)影響。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1可以看出，5個(gè)播量處理水稻生育期無(wú)差異，均為127 d。

2.2 基本性狀

從表2可以看出，5個(gè)播量處理的數(shù)量性狀均有差異。其中基本苗、最高苗和株高均隨播量增大呈遞增趨勢(shì)，但有效穗數(shù)和結(jié)實(shí)率呈先遞增后遞減趨勢(shì)，穗實(shí)粒數(shù)和理論產(chǎn)量均以播量67.5 kg/hm2處理最高，理論產(chǎn)量隨播量增大呈遞減趨勢(shì)[3-5]。

2.3 植株主要形態(tài)特征

從表3可以看出，各處理植株主要形態(tài)特征無(wú)差異。

2.4 抗逆性

從表4可以看出，各處理綜合抗性無(wú)差異。

2.5 產(chǎn)量

從表5可以看出，播量67.5 kg/hm2實(shí)際產(chǎn)量最高，為8 535.63 kg/hm2，播量97.5 kg/hm2處理產(chǎn)量最低，為7 602.40 kg/hm2。各處理隨播量增大其實(shí)際產(chǎn)量呈遞減趨勢(shì)[6]。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，南粳9108的最佳播量為67.5 kg/hm2谷種，用種量最少，產(chǎn)量最高。

（下轉(zhuǎn)第3頁(yè)）

4 參考文獻(xiàn)

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第6篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果；文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)；WebofScience；研究態(tài)勢(shì)

中圖分類(lèi)號(hào)：G250.252文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）01-0131-06

蘋(píng)果是世界性果品，由于其生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、果品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐貯性好及供應(yīng)周期長(zhǎng)，許多國(guó)家都將其列為主要消費(fèi)果品而大力推薦[1]。美國(guó)、中國(guó)、印度、波蘭、西班牙、比利時(shí)、荷蘭、德國(guó)、土耳其和意大利等國(guó)家廣泛栽培蘋(píng)果，其產(chǎn)業(yè)是這些國(guó)家重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。近幾十年來(lái)，科研人員對(duì)蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)[2，3]、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝[4，5]、呈色機(jī)理[6～8]、核心種質(zhì)構(gòu)建[9，10]、遺傳結(jié)構(gòu)和遺傳多樣性[11，12]、基因表達(dá)和生物信息學(xué)[13～15]等進(jìn)行了深入研究，已成為國(guó)內(nèi)外最熱門(mén)的研究領(lǐng)域之一。

文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)基于文獻(xiàn)事實(shí)，能客觀定量地反映學(xué)科的整體布局，揭示新理論發(fā)展的方向，已被廣泛用于諸多領(lǐng)域[16]，如化學(xué)學(xué)科[17]、數(shù)學(xué)學(xué)科[18]和PM2.5[19]等的分析。但目前利用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)分析世界蘋(píng)果研究狀況的相關(guān)報(bào)道尚未見(jiàn)到。WebofScience數(shù)據(jù)庫(kù)共包括9000多種世界范圍內(nèi)最有影響力的、經(jīng)過(guò)同行專家評(píng)審的高質(zhì)量期刊，收錄的文獻(xiàn)能夠反映科學(xué)前沿的發(fā)展動(dòng)態(tài)，已成為世界公認(rèn)的自然科學(xué)領(lǐng)域最為重要的評(píng)價(jià)工具。因此，為了解世界蘋(píng)果的研究動(dòng)態(tài)，利用WebofScience數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)2001年以來(lái)的蘋(píng)果文獻(xiàn)進(jìn)行了分析，從科研文獻(xiàn)產(chǎn)出的角度揭示了蘋(píng)果研究領(lǐng)域的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以期把握蘋(píng)果科學(xué)研究的整體發(fā)展?fàn)顩r，為國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果科研工作者和決策者提供參考，促進(jìn)蘋(píng)果科研工作的可持續(xù)發(fā)展。

1數(shù)據(jù)來(lái)源及方法

本研究采用WebofScience數(shù)據(jù)庫(kù)作為分析數(shù)據(jù)源，基于SCI-EXPANDED數(shù)據(jù)庫(kù)，以“apple”為關(guān)鍵詞。選擇出版年為2001～2012年的數(shù)據(jù)作為分析資料，于2013年1月進(jìn)行檢索。對(duì)檢索出的文獻(xiàn)用WebofScience自帶的引證報(bào)告進(jìn)行分析，部分?jǐn)?shù)據(jù)項(xiàng)用Excel進(jìn)行分析。

2結(jié)果與分析

2.1世界蘋(píng)果文獻(xiàn)總體概況及趨勢(shì)分析

WebofScience引文數(shù)據(jù)庫(kù)中收錄的2001～2012年有關(guān)蘋(píng)果研究的相關(guān)文獻(xiàn)共17699篇，文獻(xiàn)類(lèi)型包括研究論文、會(huì)議摘要、會(huì)議記錄、綜述、社論、通訊、新聞、圖書(shū)等，其中研究論文為主要類(lèi)型，有15857篇，占發(fā)文總量的89.593%（表1），說(shuō)明學(xué)術(shù)論文是蘋(píng)果研究文獻(xiàn)的主要發(fā)表形式。

2.2世界蘋(píng)果文獻(xiàn)產(chǎn)出概況

2001～2012年蘋(píng)果研究發(fā)文量居世界前20名的國(guó)家如表2所示。發(fā)文量最多的是美國(guó)，其發(fā)文量（4578篇）分別是中國(guó)（1384篇）和西班牙（1173篇）發(fā)文量的3.3倍和3.9倍。美國(guó)、中國(guó)、西班牙、意大利和德國(guó)發(fā)文量位居世界前五位，發(fā)文量均在1000篇以上。

近十年來(lái)，各國(guó)非常重視蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（表2）表明，中國(guó)的蘋(píng)果種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一位，其種植面積約是印度（第二位）的8倍，總產(chǎn)量約是美國(guó)（第二位）的6倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它國(guó)家。美國(guó)蘋(píng)果的種植面積居世界第四位，但總產(chǎn)量位于第二位。波蘭和土耳其蘋(píng)果種植面積分別位居世界第三和第五位，土耳其、波蘭和意大利蘋(píng)果的總產(chǎn)量分別位居世界第三、第四和第五位。單產(chǎn)位于世界前五位的國(guó)家分別是瑞士、新西蘭、法國(guó)、比利時(shí)和荷蘭，其豐產(chǎn)栽培的模式值得借鑒。

3結(jié)論與討論

利用WebofScience數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)各學(xué)科研究產(chǎn)出進(jìn)行科學(xué)計(jì)量分析和比較，有助于從一個(gè)側(cè)面了解國(guó)內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)的學(xué)科布局、整體科研實(shí)力和學(xué)科優(yōu)勢(shì)[20]。對(duì)2001～2012期間WebofScience數(shù)據(jù)庫(kù)中發(fā)表的蘋(píng)果研究文獻(xiàn)進(jìn)行計(jì)量學(xué)分析表明，蘋(píng)果研究文獻(xiàn)以學(xué)術(shù)論文為主要發(fā)表形式；發(fā)文量逐年增加，2011年最高，約是2001年的2倍。在國(guó)家分布方面，美國(guó)、中國(guó)、西班牙、意大利和德國(guó)論文產(chǎn)出水平遙遙領(lǐng)先。近年來(lái)，中國(guó)的蘋(píng)果種植面積和總產(chǎn)量居世界第一，研究論文數(shù)量一直處于上升態(tài)勢(shì)，位居世界第二，可見(jiàn)，中國(guó)對(duì)蘋(píng)果的產(chǎn)業(yè)和科研越來(lái)越重視，科研水平逐漸提升，論文的產(chǎn)出量大幅度增加。

按蘋(píng)果發(fā)文量遴選出的前20名研究機(jī)構(gòu)主要集中在美國(guó)、中國(guó)和西班牙等，屬于美國(guó)的研究機(jī)構(gòu)最多，占到45%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心、康奈爾大學(xué)、加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品研究所、華盛頓州大學(xué)和法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院發(fā)文量位居世界前五位。前20名研究機(jī)構(gòu)中有12所是高等院校，可見(jiàn)，高校是蘋(píng)果科研的領(lǐng)導(dǎo)者。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院和浙江大學(xué)在蘋(píng)果方面的研究位于世界前20位，這說(shuō)明，我國(guó)在國(guó)際上具有競(jìng)爭(zhēng)力的蘋(píng)果研究機(jī)構(gòu)數(shù)量較少，趕不上美國(guó)。我國(guó)科研人員應(yīng)把握好蘋(píng)果研究的熱點(diǎn)與重點(diǎn)，利用自身豐富的種質(zhì)資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，使在蘋(píng)果方面的研究突飛猛進(jìn)。

蘋(píng)果研究方面的核心作者大部分來(lái)自美國(guó)、德國(guó)、瑞士和斯洛文尼亞，有7位來(lái)自美國(guó)。匿名作者發(fā)表文章數(shù)量最多，比利時(shí)天主教魯汶大學(xué)的Nicolai教授排名第二，主要從事蘋(píng)果采后技術(shù)方面的研究[21～23]。美國(guó)康奈爾大學(xué)的程來(lái)亮教授排名第三，主要從事蘋(píng)果光合作用[24]、碳氮代謝[25]和逆境生理[26]等方面的研究。

世界上四分之一以上蘋(píng)果方面的文章刊登在美國(guó)、英國(guó)和荷蘭承辦的期刊。美國(guó)的《HortScience》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《Phytopathology》，荷蘭的《PostharvestBiologyandTechnology》和英國(guó)的《JournalofFoodEngineering》5種期刊載文量居世界前5位，是蘋(píng)果相關(guān)研究投稿的理想期刊。

農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)技術(shù)方面的研究是目前蘋(píng)果研究的重點(diǎn)領(lǐng)域，發(fā)文量占總文獻(xiàn)的一半以上。營(yíng)養(yǎng)保健涉及的學(xué)科多，但發(fā)文量較少。蘋(píng)果果實(shí)富含類(lèi)黃酮等抗氧化性物質(zhì)，對(duì)肺癌[27]、心血管疾病[28]和糖尿病[29]等有顯著地抑制作用，營(yíng)養(yǎng)保健功能較強(qiáng)，應(yīng)加強(qiáng)這方面的研究。

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第7篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞 常規(guī)稻；金農(nóng)絲苗；種植表現(xiàn)；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；廣東肇慶

中圖分類(lèi)號(hào) S511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）11-0040-01

金農(nóng)絲苗是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的感溫型常規(guī)水稻優(yōu)質(zhì)新品種，由金華軟占與桂農(nóng)占雜交選育而成。2008年晚造參加廣東省水稻區(qū)域試驗(yàn)，2009年晚造復(fù)試并參加生產(chǎn)試驗(yàn)，2010年通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，經(jīng)鑒定現(xiàn)已推廣為超級(jí)常規(guī)水稻品種，并且于2012年早造參加了國(guó)家南方稻區(qū)域試驗(yàn)。2010年肇慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所水稻區(qū)試組正式引種金農(nóng)絲苗并作為當(dāng)?shù)刂饕贩N推廣應(yīng)用。金農(nóng)絲苗的綜合性狀好、抗性好、產(chǎn)量高、米質(zhì)好、適應(yīng)性廣，具有較好的推廣應(yīng)用效益。

1 種植表現(xiàn)

1.1 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

該品種移植后回青稍慢，長(zhǎng)勢(shì)中等，分蘗力中等，整齊度好，株型好，劍葉短、中、直，綜合性狀表現(xiàn)好，全生育期107 d，比對(duì)照種粵香占遲熟4 d，屬于中熟組，株高92.5 cm，穗長(zhǎng)20 cm，每穗總粒數(shù)140.4粒，每穗實(shí)粒數(shù)108.1粒，結(jié)實(shí)率77%，千粒重17.3 g。屬于農(nóng)藝性狀優(yōu)良的常規(guī)稻品種。

1.2 米質(zhì)優(yōu)，抗性好

該品種經(jīng)鑒定米質(zhì)為國(guó)標(biāo)和省標(biāo)2級(jí)，整米率73.6%～75.3%，堊白粒率4%～20%，堊白度1.5%～7.6%，直鏈淀粉16.1%～18.5%，膠稠度70～73 mm，食味品質(zhì)81～82分，屬軟香米，米飯軟，口感好。抗病及抗倒能力強(qiáng)，中感稻瘟病，中抗白葉枯病。

1.3 產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好

該品種于2008年晚造參加廣東省區(qū)域試驗(yàn)肇慶市農(nóng)科所試點(diǎn)，示范推廣應(yīng)用至今，2008年晚造初試，產(chǎn)量達(dá)6 637.5 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)9.1%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；2009年復(fù)試，產(chǎn)量6 600.0 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)4%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，產(chǎn)量6 870.0 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.3%。5年以來(lái)綜合平均產(chǎn)量6 487.5 kg/hm2，最低產(chǎn)量6 105.0 kg/hm2，最高產(chǎn)量6 870.0 kg/hm2。

1.4 熟期較適中，適應(yīng)性比較廣

經(jīng)過(guò)2年的品種比較試驗(yàn)，金農(nóng)絲苗均表現(xiàn)為抗性好、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高、耐寒性強(qiáng)、抗倒能力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)。這3年以來(lái)在肇慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所里示范并大力推廣應(yīng)用，每年推廣面積大約為133.33 hm2，該品種株型好，生育期適中，各方面綜合性狀表現(xiàn)好，熟色好，米質(zhì)優(yōu)，受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的青睞，豐產(chǎn)性好，為農(nóng)民增產(chǎn)增效帶來(lái)很大的利用價(jià)值，是一個(gè)早晚兩造均可種植的優(yōu)良品種之一。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 培育壯秧

培育適齡帶蘗壯秧是水稻高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，它具有早生快發(fā)、抗逆性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、成穗率高等優(yōu)點(diǎn)。培育壯秧應(yīng)該從種子、秧地、秧苗管理等方面著手，種子應(yīng)該先篩選曬種并扣種稀播，秧地要整平起壟，秧苗要達(dá)到矮稈粗壯、帶蘗、整齊、無(wú)病菌?？紤]到當(dāng)?shù)丶竟?jié)氣候特點(diǎn)，以免受臺(tái)風(fēng)和寒露風(fēng)的影響，造成結(jié)實(shí)率低和減產(chǎn)，因此應(yīng)該適時(shí)播種，早造于2月下旬播種，晚造于7月上旬播種。一般水秧秧苗在16～20 cm，盤(pán)秧12～18 cm，早造秧齡為23～30 d，晚造13～18 d。秧地應(yīng)該選擇向陽(yáng)背風(fēng)的田地，提早1～2 d整地，播種前施復(fù)合肥150 kg/hm2作為基肥。種子要提前1～2 d曬種，促使酶活化，提高發(fā)芽率，使出芽整齊一致，浸種時(shí)應(yīng)該加多菌靈浸種，播種水秧用種300 kg/hm2，盤(pán)秧75 kg/hm2，稀播對(duì)培育壯秧更有效果，移栽前3～5 d應(yīng)該追施尿素150 kg/hm2作為壯秧肥（也叫送嫁肥），并用25%的撲虱靈和50%的樂(lè)果（或殺蟲(chóng)單）噴施秧苗，防治稻飛虱和鉆心蟲(chóng)隨秧苗進(jìn)入大田[1]。

2.2 準(zhǔn)時(shí)移栽，合理密植

短期移栽是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，早造于3月下旬移栽，晚造于8月初移栽，移栽前田塊應(yīng)該深耕細(xì)耙，推平，水秧秧苗應(yīng)現(xiàn)撥現(xiàn)插，不插隔夜秧苗，秧苗不能插太深，一般在2～3cm為宜，這樣就能夠充分利用低位分蘗成穗，促使早生快發(fā)，提高成穗率，提倡拋秧最好，拋秧生長(zhǎng)較快，低位分蘗多，分蘗力強(qiáng)。插太深易形成高位分蘗，易出現(xiàn)早穗穗少[2]。金農(nóng)絲苗分蘗力中等，適當(dāng)種植能夠提高產(chǎn)量，經(jīng)過(guò)試種，采用17 cm×20 cm移植方式最好，以利于通風(fēng)透光，提高光合效能，每穴栽4～5根苗，保證基本苗在112.5萬(wàn)～135.0萬(wàn)根/hm2，有效穗數(shù)在255萬(wàn)～375萬(wàn)穗/hm2。

2.3 科學(xué)施肥，合理排灌

根據(jù)肇慶地區(qū)常規(guī)施肥方法，總結(jié)出一套有效的辦法，以前促、中控、后追補(bǔ)的原則。首先施足底肥，早施分蘗肥，巧施穗肥。犁耙田時(shí)施有機(jī)復(fù)混肥300 kg/hm2作為基肥，早造加施磷肥 375 kg/hm2，追肥分4次施，返青肥在移栽后5～7 d 用尿素75 kg/hm2+除草劑（稻蕪草）225 kg/hm2+丁草胺750 mL/hm2，分蘗肥分2次施，第1次施尿素112.5 kg/hm2+氯化鉀37.5 kg/hm2，第2次施復(fù)合肥112.5 kg/hm2+氯化鉀75 kg/hm2。穗肥在幼穗分化初期施復(fù)合肥112.5 kg/hm2+氯化鉀75 kg/hm2，粒肥在噴藥時(shí)加磷酸二氫鉀7.5 kg/hm2進(jìn)行葉面噴施，防止葉片早衰，促使籽粒飽滿。

以淺水移栽，薄水返青，淺水分蘗，夠蘗曬田，深水孕穗，干濕壯籽等交替管理方式，以保證植株葉青莖秀，谷黃稈綠，穗大粒多的高產(chǎn)生長(zhǎng)勢(shì)。移栽后1～2 d應(yīng)該灌水，以保證秧苗回青所需水分，這樣促使秧苗快生快長(zhǎng)，進(jìn)入分蘗期時(shí)要淺水促分蘗，當(dāng)達(dá)到分蘗高峰期時(shí)，就要撤水曬田，當(dāng)田間地面出現(xiàn)微微細(xì)裂時(shí)，灌跑馬水，以達(dá)到減數(shù)分裂的目的，當(dāng)進(jìn)入幼穗分化期至揚(yáng)花時(shí)應(yīng)該保持田間深水，以提供水稻結(jié)實(shí)所需的大量水分，但是也應(yīng)該干濕交替進(jìn)行，以防治稻稈軟化，致使抗倒能力下降，這樣才能保證籽粒飽滿，充實(shí)度好，結(jié)實(shí)率高，在蠟熟后至收獲前10 d左右要撤水曬田[3]。

2.4 綜合防治病蟲(chóng)鼠害

重點(diǎn)做好稻瘟病、白葉枯病、三化螟、二化螟、稻縱卷葉蟲(chóng)、稻飛虱等病蟲(chóng)害的防治。根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)和病蟲(chóng)預(yù)報(bào)進(jìn)行綜合防治，肇慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所水稻區(qū)試組噴藥每年主要分3次，分別在分蘗盛期、幼穗分化期至孕穗期、孕穗期至抽穗揚(yáng)花期進(jìn)行，3次用藥均為金泰寶2 250 mL/hm2+冷酷2 250 mL/hm2+展功2 250 mL/hm2+井岡霉素6 000 mL/hm2均勻噴施，防治效果較好。根據(jù)所在地不同環(huán)境因素，在分蘗期前期、孕穗期和抽穗揚(yáng)花期投放防鼠藥，以防鼠害，影響產(chǎn)量。

2.5 適時(shí)收獲

把握好收獲期也是提高產(chǎn)量的有效環(huán)節(jié)，早收、遲收都對(duì)水稻收獲不利，都會(huì)使產(chǎn)量不同程度的減少，應(yīng)做到黃熟適時(shí)收獲，當(dāng)谷粒變黃、變硬、穗軸上下變黃時(shí)應(yīng)及時(shí)收割，這樣才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的[4]。

3 參考文獻(xiàn)

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第8篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞 地市級(jí)農(nóng)業(yè)科研院所；科研管理；現(xiàn)狀；機(jī)制；對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào) G311 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）09-0289-01

農(nóng)業(yè)科研管理工作是農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中重要的組織環(huán)節(jié)，是管理學(xué)與農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的調(diào)控系統(tǒng)，是科研發(fā)展的關(guān)鍵所在，是農(nóng)業(yè)科研能夠順利實(shí)施的重要保證之一[1-2]。向管理要項(xiàng)目、要成果、要效益、要人才是每個(gè)農(nóng)業(yè)科研管理者面對(duì)的重要問(wèn)題。結(jié)合鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科研管理比較成功的做法，對(duì)進(jìn)一步開(kāi)展科研管理提出看法與建議，以供參考。

1 科研管理工作現(xiàn)狀

鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院建院50多年來(lái)，主要開(kāi)展了大豆、玉米、水稻、小麥、高粱、谷子等農(nóng)作物新品種選育及品種資源、高產(chǎn)栽培、土肥、植保、蔬菜、果樹(shù)、花卉和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)等方面研究，先后承擔(dān)國(guó)家“948”項(xiàng)目，國(guó)家科技攻關(guān)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目、國(guó)家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目和省科技攻關(guān)等各級(jí)各類(lèi)項(xiàng)目?，F(xiàn)為國(guó)家專用玉米原原種擴(kuò)繁基地、國(guó)家引進(jìn)國(guó)外智力成果示范基地、國(guó)家玉米水稻新品種展示基地、遼寧省大豆重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大豆、玉米、水稻3個(gè)綜合試驗(yàn)站。

本著“科研立院、創(chuàng)新強(qiáng)院”的原則，從1965年至今一直主持遼寧省大豆育種攻關(guān)項(xiàng)目，是遼寧省僅有的2家地市級(jí)農(nóng)業(yè)科研單位主持省級(jí)攻關(guān)項(xiàng)目的單位；1991年玉米、水稻，2002年花生也先后進(jìn)入了省科技攻關(guān)隊(duì)伍，開(kāi)始承擔(dān)省科技攻關(guān)任務(wù)?！笆濉币詠?lái)，大豆、水稻、玉米還相繼納入國(guó)家級(jí)科研攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)當(dāng)中，并開(kāi)始承擔(dān)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目和體系建設(shè)項(xiàng)目。

鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院建院（所）54年來(lái)各項(xiàng)工作取得了豐碩的成果，共承擔(dān)國(guó)家、省、市項(xiàng)目520項(xiàng)，取得科研成果238項(xiàng)，審定（備案）品種150個(gè)，獲獎(jiǎng)成果126項(xiàng)，其中獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)3項(xiàng)，部省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)59項(xiàng)，廳市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)64項(xiàng)，累計(jì)創(chuàng)社會(huì)效益210億元。其中優(yōu)良大豆品種鐵豐18號(hào)獲得國(guó)家發(fā)明一等獎(jiǎng)；鐵春1號(hào)小麥品種獲國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。鐵單4號(hào)獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；鐵豐24號(hào)、鐵豐27號(hào)、鐵單8號(hào)、鐵單12號(hào)、鐵7922和鐵C8605-2玉米自交系、鐵粳4號(hào)、高粱TL169系列雄性不育等21項(xiàng)獲遼寧省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；鐵豐25號(hào)、鐵豐29號(hào)、鐵豐30號(hào)、鐵豐31號(hào)、鐵豐33號(hào)、鐵豐35號(hào)、鐵單9號(hào)、鐵單10號(hào)、鐵粳7號(hào)等27項(xiàng)獲遼寧省科技進(jìn)步或科技成果轉(zhuǎn)化三等獎(jiǎng)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理上，30余個(gè)品種、自交系獲得農(nóng)業(yè)部授予植物新品種權(quán)。

2 科研管理機(jī)制與模式

一是科研項(xiàng)目實(shí)行主持人負(fù)責(zé)制管理模式，擴(kuò)大了科研人員的自，激發(fā)廣大科研人員的積極性。二是科研項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)實(shí)行預(yù)算化管理，強(qiáng)化約束和財(cái)務(wù)監(jiān)督，加大了科研發(fā)展基金統(tǒng)籌、科研經(jīng)費(fèi)使用的監(jiān)管力度。三是成立學(xué)術(shù)委員會(huì)，學(xué)術(shù)委員會(huì)在院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)全院科學(xué)研究、科研管理工作中的重大問(wèn)題進(jìn)行咨詢、評(píng)議、發(fā)揮參謀作用。通過(guò)多種形式的學(xué)術(shù)交流，互相啟發(fā)思路，提高項(xiàng)目申報(bào)的成功率。四是科研成果上出臺(tái)科技獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)課題研究人員按貢獻(xiàn)大小發(fā)放課題崗位津貼。對(duì)通過(guò)審定的品種、獲獎(jiǎng)成果獲得者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)在正式刊物上發(fā)表的科技論文，按不同標(biāo)準(zhǔn)給予獎(jiǎng)勵(lì)。五是重視資源引進(jìn)，集成創(chuàng)新。為了趕上世界先進(jìn)水平、多出成果，出資購(gòu)買(mǎi)資源，派出專家考查搜集?，F(xiàn)已育成的大豆鐵豐31號(hào)、玉米鐵單20號(hào)、玉米鐵研26號(hào)、玉米鐵研124、水稻鐵粳7號(hào)以及正在參試的材料都利用了這些資源。六是提出加速科技成果（品種）鑒定方法，建立異地育種試驗(yàn)站。將同一品種在不同生育區(qū)間種植，在注重產(chǎn)量性狀的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)品種的綜合性狀和適應(yīng)性。七是引進(jìn)高學(xué)歷人才，制定一系列優(yōu)惠政策。目前已有博士研究生3人，碩士研究生26人。

3 對(duì)策

一是健全管理機(jī)制。把科研成果的質(zhì)與量統(tǒng)一起來(lái)考慮，建立健全科研業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)機(jī)制[3]。做到定量管理與定性管理相結(jié)合，在數(shù)量中求質(zhì)量，在質(zhì)量中求數(shù)量，不僅鼓勵(lì)科研人員多出成果，而且還鼓勵(lì)科研人員多出高質(zhì)量的成果。二是加強(qiáng)科研隊(duì)伍建設(shè)，建立創(chuàng)新型科研管理隊(duì)伍。培養(yǎng)一批有能力的科研管理人員，并建立相對(duì)穩(wěn)定的知識(shí)化、專業(yè)化、高效化科研管理隊(duì)伍。三是創(chuàng)新科研管理平臺(tái)建設(shè)。要做好基層農(nóng)業(yè)科研院所科研管理工作，必須立足基層農(nóng)業(yè)科研院所的發(fā)展實(shí)際，遵循國(guó)家的相關(guān)政策法規(guī)，在為廣大科研人員創(chuàng)造良好的科研條件的同時(shí)，改革績(jī)效評(píng)價(jià)體系，完善科研服務(wù)體系，創(chuàng)新科研管理服務(wù)平臺(tái)[4]。

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第9篇：農(nóng)業(yè)科學(xué)研究方法范文

關(guān)鍵詞 育苗塊；育苗技術(shù)；蔬菜；產(chǎn)量；廣東江門(mén)

中圖分類(lèi)號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）11-0095-02

江門(mén)市位于珠江三角洲，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，比鄰港澳，擁有發(fā)展農(nóng)業(yè)良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)重要的商品糧基地、蛋禽水產(chǎn)花卉蔬菜出口基地以及農(nóng)產(chǎn)品加工基地[1]。育苗塊育苗技術(shù)作為一種集基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、控病、調(diào)酸、容器于一體的新技術(shù)，近幾年已經(jīng)在北方推廣較多[2]。本試驗(yàn)主要是研究育苗塊育苗技術(shù)在茄子等蔬菜上的應(yīng)用效果，從而為育苗塊育苗技術(shù)在江門(mén)地區(qū)的推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

2015年在江門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研基地進(jìn)行試驗(yàn)，土壤肥力中等，地勢(shì)平坦，前作為水稻。供試蔬菜品種有2種，分別為廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供的紫榮8號(hào)長(zhǎng)茄以及淮北市久保田種業(yè)有限公司提供的大果青椒王。供試育苗塊由吉林省東遼縣鎰豐泥炭有限公司提供，供試穴盤(pán)為50孔，長(zhǎng)×寬為60 cm×30 cm。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，處理1是傳統(tǒng)的苗床育苗，處理2是穴盤(pán)育苗，處理3是育苗塊育苗；隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù)3次，小區(qū)面積為20 m2，地膜覆蓋，常規(guī)田間管理[3-4]。

1.3 試驗(yàn)方法

紫榮8號(hào)長(zhǎng)茄于2015年2月9日播種，3月19日移栽，株行距60 cm×60 cm，6月13日采收完畢；大果青椒王于2015年8月19日播種，9月9日移栽，株行距30 cm×60 cm，12月8日采收完畢。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

紫榮8號(hào)長(zhǎng)茄定植前采用直尺和游標(biāo)卡尺測(cè)定株高（從莖基部到頂端生長(zhǎng)點(diǎn)的高度）、莖粗（地面以上1 cm處莖部直徑），測(cè)定葉面積（最大葉長(zhǎng)×寬）、全株鮮重（幼苗用清水清洗干凈后，擦干再用分析天平稱量），每個(gè)處理隨機(jī)取10株測(cè)量[5]；定植后調(diào)查緩苗期、成活率；采收的盛期調(diào)查植株抗病性；記錄每次采收的產(chǎn)量；最后對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 苗期生長(zhǎng)勢(shì)比較

由表1可知，2個(gè)品種的處理3無(wú)論在莖粗、株高、最大葉面積以及全株鮮重方面都是最大的，其次是處理1，最小的是處理2；其中，茄子品種中，處理1、3在各方面差異不顯著，但與處理2差異極顯著；辣椒品種中，處理3除全株鮮重外，其他方面都與處理1、2差異極顯著。

壯苗指數(shù)是衡量幼苗素質(zhì)的數(shù)量指標(biāo)[6]，由表1可知，處理3的壯苗指數(shù)無(wú)論在茄子或者辣椒品種中都是最高的，其次是處理1，最低的是處理2，說(shuō)明3個(gè)處理中以處理3培育的幼苗最壯。

2.2 大田生長(zhǎng)情況比較

由表2可知，處理3的緩苗期最短，只有4 d，比處理1、2縮短2～4 d；在成活率方面，以處理3的成活率最高，其次是處理2，最后是處理1；辣椒成活苗中會(huì)出現(xiàn)僵苗的現(xiàn)象，其中以處理1的僵苗率最高，達(dá)到12.5%，其次是處理2，最低的是處理3，只有3.3%；而白絹病的發(fā)病率以處理1的最高，處理2、3發(fā)病率較處理1要低。

2.3 生育期比較

由表3可知，各處理的播種期、移栽期以及末收期相同；其中處理3在開(kāi)花期、結(jié)果期、始收期以及盛收期方面都比處理1、2早，能提前2～7 d收獲；處理2在辣椒品種方面比處理1提前2 d收獲。

2.4 產(chǎn)量比較

由表4可知，2個(gè)品種的處理3前期產(chǎn)量都高于其他2個(gè)處理，且差異達(dá)到顯著水平，其中增幅最大的是大果青椒王，達(dá)到90.65%；總產(chǎn)量比較，以處理3的產(chǎn)量最高，其中與處理1差異顯著，但與處理2未達(dá)到顯著差異水平，增幅最大的是大果青椒王，達(dá)到26.49%。

3 結(jié)論

從苗期生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，育苗塊育苗培育的幼苗最壯，其次是傳統(tǒng)苗床育苗，最后是穴盤(pán)育苗；從大田生長(zhǎng)情況來(lái)看，育苗塊育苗緩苗期最短，成活率最高，而傳統(tǒng)苗床育苗的僵苗率以及白絹病發(fā)生率最高；從生育期來(lái)看，各處理的播種期、移植期相同，育苗塊育苗的開(kāi)花期、結(jié)果期以及始收期最早；從前期產(chǎn)量、總產(chǎn)量來(lái)看，育苗塊育苗最高，其次是穴盤(pán)育苗，最低的是傳統(tǒng)苗床育苗。

綜合各項(xiàng)指標(biāo)比較可以看出，茄子等蔬菜采用育苗塊育苗后，能夠提高壯苗指數(shù)，減少緩苗天數(shù)，提高成活率，提前收獲時(shí)間，并且在產(chǎn)量方面顯著優(yōu)于傳統(tǒng)育苗方式，值得推廣。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 陸嵐，鄧力紅，鄧復(fù)群.江門(mén)市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[J].商業(yè)現(xiàn)代化，2008（13）：297-298.

[2] 崔新衛(wèi).營(yíng)養(yǎng)塊育苗新技術(shù)[J].湖南農(nóng)業(yè)，2011（3）：18.

[3] 鄭光輝，吳華堯，鄭建文，等.辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（5）：86.

[4] 王成軍，王天河.茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2001（8）：13.