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文化旅游行業(yè)研究報(bào)告精選(九篇)

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文化旅游行業(yè)研究報(bào)告

第1篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

和智慧城市這個(gè)概念一樣,智慧旅游也不是一個(gè)新概念。但隨著社會的不斷發(fā)展,尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息通信技術(shù)和業(yè)態(tài)的發(fā)展,智慧旅游的內(nèi)涵也在不斷變化。如果說智慧旅游的前世基于“IT”(Information Technology信息科技),那么它的今生則主要基于“DT”(Data Technology數(shù)據(jù)科技),可以說“互聯(lián)網(wǎng)+”賦予智慧旅游這個(gè)老詞以新生機(jī)、新意義和新活力。研究“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的智慧旅游,我們則必須首先把它放在“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”、線上旅游、整體社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展等元素所構(gòu)成的大框架中去探討。

“智慧旅游”的概念界定

2014年,中國智慧工程研究會了《中國智慧旅游城市(鎮(zhèn))建設(shè)指標(biāo)體系》,對智慧旅游的概念進(jìn)行了如下界定:“智慧旅游是利用物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算及人工智能等信息化技術(shù)面向旅游業(yè)的集成創(chuàng)新和應(yīng)用創(chuàng)新,是為滿足游客個(gè)性化需求,豐富旅游者體驗(yàn),提供高品質(zhì)、高滿意度服務(wù),實(shí)現(xiàn)旅游資源及社會資源的共享與有效利用的系統(tǒng)化、集約化的管理變革。智慧旅游的本質(zhì)是信息技術(shù)在旅游業(yè)中的應(yīng)用,是以提升旅游服務(wù)、改善旅游體驗(yàn)、創(chuàng)新旅游管理、優(yōu)化旅游資源利用為目標(biāo),增強(qiáng)旅游企業(yè)競爭力,提高旅游行業(yè)管理水平、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的現(xiàn)代化工程。”

智慧旅游概念中的關(guān)鍵詞除了“技術(shù)”,還有“體驗(yàn)”、“管理”和“服務(wù)”,這反映出智慧旅游不僅要有技術(shù)上的智慧,還要有管理和服務(wù)上的智慧,更重要的是能讓游客體驗(yàn)到這種智慧,而不是旅游服務(wù)提供者自以為“很智慧”。旅游業(yè)本身是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),可以說為游客創(chuàng)造極致的用戶體驗(yàn)是發(fā)展智慧旅游的基石。

“智慧旅游”與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”

當(dāng)下“智慧旅游”與“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”都是旅游行業(yè)的高頻詞匯,至于二者的區(qū)別與聯(lián)系,本報(bào)告認(rèn)為相比“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”,“智慧旅游”是個(gè)更大的概念,也是旅游業(yè)發(fā)展的終極目的?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是當(dāng)前實(shí)現(xiàn)“智慧”的一種有效途徑。所以發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”與發(fā)展“智慧旅游”并不矛盾,可以說“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”賦予了“智慧旅游”更豐富的內(nèi)涵、更強(qiáng)勁的發(fā)展動力。

目前國家層面高度重視通過“互聯(lián)網(wǎng)+”來推動智慧旅游發(fā)展。2015年9月,國家旅游局《關(guān)于實(shí)施“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”行動計(jì)劃的通知》,明確指出“到2018年,我國旅游業(yè)各個(gè)領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)深度融合發(fā)展;互聯(lián)網(wǎng)成為我國旅游產(chǎn)品創(chuàng)新和業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要動力,成為我國旅游公共服務(wù)和行業(yè)監(jiān)管的重要平臺;在線旅游投資占全國旅游直接投資的10%,在線旅游消費(fèi)支出占國民旅游消費(fèi)支出的15%。到2020年,旅游業(yè)各領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)達(dá)到全面融合,互聯(lián)網(wǎng)成為我國旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主要動力和重要支撐,網(wǎng)絡(luò)化、智能化、協(xié)同化的國家智慧旅游公平服務(wù)平臺基本形成;在線旅游投資占全國旅游直接投資的15%,在線旅游消費(fèi)支出占國民旅游消費(fèi)支出的20%?!?/p>

智慧旅游與線上旅游

由于當(dāng)前線上旅游的概念比較熱,而且線上旅游提供的產(chǎn)品和服務(wù)也越來越多地滲透到大眾的生活中,所以很容易把“線上旅游”等同于“智慧旅游”。本報(bào)告認(rèn)為線上旅游只是智慧旅游的一部分,并不是全部。智慧旅游不僅包括線上的智慧,也包括線下的智慧。線上旅游的概念是“依托互聯(lián)網(wǎng),以滿足旅游消費(fèi)者信息查詢、產(chǎn)品預(yù)定及服務(wù)評價(jià)為核心目的,包括航空公司、酒店、景區(qū)、租車公司、海內(nèi)外旅游局等旅游服務(wù)供應(yīng)商及搜索引擎、OTA (Online Travel Agent)、電信運(yùn)營商、旅游資訊及社區(qū)網(wǎng)站等”。由此可見,線上旅游關(guān)注的主要還是互聯(lián)網(wǎng),而提升旅游體驗(yàn)只做好互聯(lián)網(wǎng)是不夠的,還有景區(qū)生態(tài)保護(hù)、基礎(chǔ)設(shè)置建設(shè)等很多方面。舉個(gè)具體例子,當(dāng)下我國各大旅游區(qū)的“廁所革命”正進(jìn)行得如火如荼,一大批設(shè)施先進(jìn)、衛(wèi)生舒適的旅游廁所正在建設(shè)或改造的過程中。廁所顯然不屬于我們通常理解的線上旅游的范疇,然而廁所革命則是發(fā)展智慧旅游的重要方面。

如果本報(bào)告著太多筆墨來梳理“智慧旅游”與“線上旅游”的區(qū)別和聯(lián)系,那就顯得太過書生氣,而且也沒多大意義。在迅速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,很多新興事物的內(nèi)涵和概念隨著實(shí)踐的發(fā)展也是在不斷變化,沒必要在理論層面探討太多細(xì)枝末節(jié)的東西。如果要給游客提供最佳的用戶體驗(yàn),線上與線下不是取代與被取代的零和關(guān)系,而是要相輔相成、互補(bǔ)發(fā)展、良性互動,讓線下用戶能夠享受得到線上渠道的快捷與便利,讓線上用戶感受線下服務(wù)的安全保障與貼心舒適。無論線上旅游怎么發(fā)展,游客最終的旅游活動主要還是在線下完成的(網(wǎng)絡(luò)虛擬旅游除外)。所以說線上與線下的融合是智慧旅游發(fā)展的必然趨勢。近來在線旅游服務(wù)商紛紛加強(qiáng)對線下旅游資源的整合,而一些線下的傳統(tǒng)旅游社也在發(fā)力線上渠道,比如中青旅的遨游網(wǎng)、眾信旅游的悠哉、港中旅的芒果網(wǎng)等。

線上旅游發(fā)展現(xiàn)狀與特點(diǎn)

線上旅游雖然不是智慧旅游的全部,但它在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代已經(jīng)成為智慧旅游發(fā)展的重要領(lǐng)域。那么我國在線旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?呈現(xiàn)哪些特點(diǎn)?

市場規(guī)模迅速增長。根據(jù)艾瑞咨詢的《2015年中國在線旅游度假行業(yè)研究報(bào)告》,2014年中國在線旅游市場交易規(guī)模達(dá)3077.9億元,比去年增長38.9%,占旅游業(yè)總收入的比重為9.2%,比去年提升1.7個(gè)百分點(diǎn)。2014年中國在線旅游度假占整體休閑游市場的比重為10%,未來幾年會持續(xù)上升,預(yù)計(jì)2017年將達(dá)到15.6%。

周邊游呈上升趨勢。根據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù),2014年中國在線旅游度假用戶度假類型仍以國內(nèi)游為主,但比例同比有所下降,周邊游和出境游用戶比例均上升,尤其是周邊游增幅顯著。

價(jià)格并不是游客選擇在線旅游最重要的原因。很長一段時(shí)間“網(wǎng)購”和“廉價(jià)”這個(gè)詞很密切地關(guān)聯(lián)在一起,其實(shí)消費(fèi)者在網(wǎng)上購買產(chǎn)品或服務(wù)的主要原因并不只是圖便宜。艾瑞咨詢對在線旅游度假用戶的調(diào)研就反映了這一點(diǎn)。調(diào)研結(jié)果顯示,相比傳統(tǒng)渠道,“品類豐富、選擇多”是用戶選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買度假產(chǎn)品的最主要原因,其次是“在線支付便利”、“提供目的地游記/攻略”和“提品點(diǎn)評以供參考”,“更低的價(jià)格”位列最后。

越來越多的用戶通過移動端下單購買旅游產(chǎn)品。根據(jù)艾瑞咨詢對在線旅游度假用戶的調(diào)查,比較2013年和2014年這兩年在線旅游度假用戶的下單方式,可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)重要的變化,那就是越來越多的用戶不再通過PC端登錄相關(guān)旅游網(wǎng)站下單,而是熱衷于通過智能手機(jī)客戶端下單,這與整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)移動化的發(fā)展趨勢相契合。這啟示在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,旅游行業(yè)面向消費(fèi)者的信息化建設(shè),一定要把移動端的產(chǎn)品和平臺做好。

購物和旅行社團(tuán)費(fèi)是最主要的消費(fèi)類別。根據(jù)艾瑞咨詢的調(diào)研,在線旅游度假用戶出游時(shí)最主要的消費(fèi)類別是購物、旅行社團(tuán)費(fèi)和交通,這三項(xiàng)的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于住宿、娛樂和餐飲。“吃、住、行、娛、購”是旅游行業(yè)的五大主要因素,而在線旅游度假用戶在“購”上的花費(fèi)最多,這顯示出進(jìn)一步規(guī)范指引旅游購物市場發(fā)展的必要性和重要性。

旅游業(yè)是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力

旅游業(yè)是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè),影響到多個(gè)行業(yè)的發(fā)展。旅游的具體種類包括鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)牧旅游、商務(wù)旅游、研學(xué)旅游、養(yǎng)老旅游、健康旅游、休閑度假、文化旅游等。每種旅游類型都和一個(gè)行業(yè)緊密相關(guān)。比如隨著中國老齡化社會的到來,養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。而養(yǎng)老旅游就是養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要領(lǐng)域。此外,旅游業(yè)包含因素眾多,涉及食、住、行、游、購、娛、體、療、學(xué)、悟等。旅游業(yè)涉及因素眾多,包含很多子行業(yè),需要各子行業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)配合,食、住、行、游、購、娛等各類企業(yè)之間存在復(fù)雜的、交易與合作關(guān)系。

一個(gè)國家旅游業(yè)的發(fā)達(dá)程度本身就是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的一個(gè)重要體現(xiàn)。從世界范圍來看,一個(gè)國家和地區(qū),其工業(yè)化和城市化的程度越高,居民旅游的行為也就越普遍。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,目前我國已經(jīng)進(jìn)入“大眾旅游”的時(shí)代。旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大既是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果,反過來也是推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì),旅游業(yè)每增加1元收入,可帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)增加4.3元收入;旅游業(yè)每增加1名從業(yè)者,可增加相關(guān)行業(yè)5個(gè)就業(yè)機(jī)會。旅游業(yè)影響、帶動和促進(jìn)的相關(guān)行業(yè)多達(dá)110個(gè)。根據(jù)世界旅游與旅行理事會(WTTC)的報(bào)告,全球2014年旅游和旅行對GDP直接貢獻(xiàn)2.36萬億美元,約占全球GDP的3.1%。2014年旅游和旅行對GDP的綜合貢獻(xiàn)達(dá)7.58萬億美元,約占全球GDP的9.8%。國家旅游局局長李金早在2015中國“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”大會上表示,未來5年,我國“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”將在軟硬件設(shè)施建設(shè)、在線旅游交易以及所催生的一批新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)和新模式等方面實(shí)現(xiàn)深度融合和創(chuàng)新發(fā)展,有望創(chuàng)造“3個(gè)1萬億紅利”,成為新常態(tài)下擴(kuò)大內(nèi)需、推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動能。

我國旅游人群的特征分析

當(dāng)前在線旅游移動化和出境游快速發(fā)展,成為我國旅游業(yè)當(dāng)下發(fā)展的兩大趨勢。那么我國在線旅游移動端的游客和出境游的游客有什么特征?

在線旅游移動端人群特征:根據(jù)艾瑞咨詢的《2015年中國在線旅游移動端行業(yè)研究報(bào)告》,2014年中國在線旅游移動端用戶從性別來看,男性占66.4%,女性占33.6%;從年齡狀況來看,以25-35歲青年人群為主。其中25-30歲區(qū)間人群占比最高,達(dá)整體比例的31.8%,其次是31-35歲年齡段,占比28.9%;從受教育程度來看,本科學(xué)歷用戶占比最高,達(dá)65.5%。其次是大學(xué)??茖W(xué)歷,占比19.2%;從婚姻狀況來看,已婚已育用戶所占比例最高,達(dá)到60.5%,其次是未婚人群,占比27.4%;從職業(yè)狀況來看,主要集中在企業(yè)中級管理人員(27.8%)與普通公司職員(25.8%);在收入狀況上,月收入主要分布在3000元以上,其中月收入在3000-5000元的用戶占比最高,為28.2%。

出境游人群的特征:2015年9月7日,世界旅游城市聯(lián)合會(WTCF)《中國公民出境(城市)旅游消費(fèi)市場調(diào)查報(bào)告(2014-2015)》。報(bào)告顯示,中國是當(dāng)前世界上最大的出境旅游市場和最大的消費(fèi)國。2014年,中國出境游客人數(shù)達(dá)到1.09億人次,同比增長11%,在國際游客中的比重達(dá)到9.58%。中國出境旅游消費(fèi)總額達(dá)到1650億美元,同比增長28%,出境旅游消費(fèi)在國際旅游收入中的比重達(dá)到11%。從性別上看,中國女性出境游客占58.5%,比男性的41.5%高出17個(gè)百分點(diǎn)。按年齡劃分,中國出境游客中,占比最大的是80后,比例高達(dá)44.89%;70后位居其次,占25.72%。90后的出境游客比例為11.39%,超過了60后的9.97%、50后的8.04%。

我國旅游業(yè)發(fā)展的趨勢和特點(diǎn)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下,國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一些新趨勢、新特點(diǎn),主要體現(xiàn)在大眾化、產(chǎn)業(yè)化、散客化、個(gè)性化,以及分享經(jīng)濟(jì)方興未艾。

大眾化、產(chǎn)業(yè)化:我國旅游業(yè)發(fā)展的大眾化與產(chǎn)業(yè)化是相伴相生的。根據(jù)中國旅游研究院的《2015中國旅游業(yè)發(fā)展報(bào)告》,我國已成為世界第一大出境旅游客源市場。2005年至2014年,我國國內(nèi)接待游客人次持續(xù)增長,國內(nèi)接待游客人次由12.12億人次增長到36.11億人次,近10年年均增長率高達(dá)12.9%;國內(nèi)旅游總收入由5286億元增長到30312億元,近10年年均增長率高達(dá)21.4%。我國入境旅游收入躍居全球第三,僅次于美國和西班牙。

第2篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

[關(guān)鍵詞]旅游職業(yè)院校;職業(yè)核心能力;培養(yǎng)

一、引言

自20世紀(jì)90年代以來,我國高等職業(yè)教育發(fā)展迅速。根據(jù)《全國高職高專旅游管理類專業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》顯示,到2009年獨(dú)立設(shè)置高職院校1215所,招生數(shù)達(dá)313.4萬人,與本科招生規(guī)模大體相當(dāng),在校生964.8萬人,高等職業(yè)教育成為高等教育的半壁江山。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,工作模式的不斷變革,人們的職業(yè)觀和生活方式發(fā)生了很大的變化。因此,調(diào)整人才培養(yǎng)方案,加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)核心能力培養(yǎng),提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面發(fā)展已成為順應(yīng)時(shí)展的現(xiàn)實(shí)要求及現(xiàn)代高等職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。

二、職業(yè)核心能力的內(nèi)涵

職業(yè)核心能力是人們職業(yè)生涯中除崗位專業(yè)能力之外的基本能力,它適用于各種職業(yè),能適應(yīng)崗位不斷變換,是伴隨人終身的可持續(xù)發(fā)展能力。德國、澳大利亞、新加坡稱為“關(guān)鍵能力”,在我國大陸和臺灣地區(qū),也有人稱它為“關(guān)鍵能力”;美國稱為“基本能力”,在全美測評協(xié)會的技能測評體系中稱為“軟技能”;香港稱為“基礎(chǔ)技能”、“共同能力”等等。1998年,我國勞動和社會保障部在《國家技能振興戰(zhàn)略》中把職業(yè)核心能力分為8項(xiàng),稱為“8項(xiàng)核心能力”,包括:與人交流、數(shù)字應(yīng)用、信息處理、與人合作、解決問題、自我學(xué)習(xí)、創(chuàng)新革新、外語應(yīng)用等。從其內(nèi)涵和特點(diǎn)分,職業(yè)核心能力可分為方法能力和社會能力兩大類。

方法能力是指主要基于個(gè)人的,一般有具體和明確的方式、手段的能力。它主要指獨(dú)立學(xué)習(xí)、獲取新知識技能、處理信息的能力。方法能力是勞動者的基本發(fā)展能力,是在職業(yè)生涯中不斷獲取新的技能、知識、信息和掌握新方法的重要手段。職業(yè)方法能力包括:“自我學(xué)習(xí)”、“信息處理”、“數(shù)字應(yīng)用”等能力。

社會能力是指與他人交往、合作、共同生活和工作的能力。社會能力既是基本生存能力,又是基本發(fā)展能力,它是勞動者在職業(yè)活動中,特別是在一個(gè)開放的社會生活中必須具備的基本素質(zhì)。職業(yè)社會能力包括:“與人交流”、“與人合作”、“解決問題”、“革新創(chuàng)新”、“外語應(yīng)用”等能力。

三、旅游職業(yè)院校加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)核心能力培養(yǎng)的意義

(一)當(dāng)今社會發(fā)展的必然需求

職業(yè)教育正不斷從傳統(tǒng)的“工具性”的謀生型教育,向著“發(fā)展性”的適應(yīng)性教育轉(zhuǎn)變。現(xiàn)代的職業(yè)教育既要培養(yǎng)就業(yè)者崗位的勝任能力,也要培養(yǎng)就業(yè)者的職業(yè)適應(yīng)能力;既要培養(yǎng)就業(yè)者上崗的基本專業(yè)技能,也要培養(yǎng)就業(yè)者具備適應(yīng)科技迅速進(jìn)步、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、適應(yīng)社會不斷變化的核心能力和基本的精神力量。

職業(yè)核心能力具有普遍的適用性和廣泛的可遷移性,其影響輻射到整個(gè)活動領(lǐng)域,對人的終身發(fā)展和終身成就影響極其深遠(yuǎn)。立足職業(yè)人才的全面發(fā)展,加強(qiáng)職業(yè)核心能力的培養(yǎng)已成為知識經(jīng)濟(jì)社會的現(xiàn)實(shí)要求。

(二)適應(yīng)旅游業(yè)的快速發(fā)展

近年來,我國旅游業(yè)飛速發(fā)展,旅游消費(fèi)水平逐年提高,旅游業(yè)成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。隨著中國加市場全球化、經(jīng)濟(jì)全球化,中國旅游業(yè)也將從產(chǎn)業(yè)化向國際化發(fā)展。根據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年中國將成為世界上第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。那時(shí),中國的旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模將是現(xiàn)在的六倍,如此富足的旅游客源,無疑給中國旅游業(yè)發(fā)展帶來了巨大的市場和機(jī)遇。經(jīng)過三十多年的發(fā)展,我國的旅游業(yè)已逐步走向成熟。旅行社業(yè)由于外資與合資旅行社的跨進(jìn),客源結(jié)構(gòu)由單一入境游變?yōu)槿刖场⒊鼍?、國?nèi)游三大業(yè)務(wù)板塊;飯店業(yè)多元化的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)和與世界接軌的管理模式;旅游的主題也從單純的自然景觀、人文景觀轉(zhuǎn)變?yōu)楹w各個(gè)行業(yè)、各個(gè)年齡層次和各種文化背景人群的旅游主題。這些發(fā)展變化決定了在人才需求層次方面需要大批掌握一技之長、有創(chuàng)新能力和服務(wù)意識、較高的職業(yè)核心能力、從事旅游經(jīng)營管理和接待服務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。而旅游業(yè)的大量人才缺口也正在于此,人才需求的變化給旅游高等職業(yè)教育帶來了極大的發(fā)展空間。

(三)實(shí)現(xiàn)人才的全面發(fā)展

聯(lián)合國21世紀(jì)教育委員會向聯(lián)合國教科文組織提交的報(bào)告《教育:財(cái)富蘊(yùn)藏其中》重申了一個(gè)原則:教育應(yīng)當(dāng)促進(jìn)人的全面發(fā)展,即身心、智力、感受能力、審美意識、個(gè)人責(zé)任感、精神的價(jià)值觀等方面的發(fā)展。職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有綜合競爭能力、全面發(fā)展的職業(yè)人,讓每一個(gè)職業(yè)人能夠找到稱心如意的工作,從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),單純培養(yǎng)崗位的動手技能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。中國科學(xué)院和美國耶魯大學(xué)合作的一項(xiàng)研究報(bào)告表明,在現(xiàn)代社會中,對于體能、技能、智能的獲得,社會需要支付的成本分別為1:3:9,而人的體能、技能和智能對社會財(cái)富的貢獻(xiàn)則分別是1:10:100。相對于技能而言,這里的“智能”更多表現(xiàn)為“智慧”、表現(xiàn)為“核心能力”的范疇。智能(職業(yè)核心能力)的獲取正是人們獲得自由和發(fā)展的基礎(chǔ),是獲得成功的鑰匙,是人們在經(jīng)濟(jì)生活中獲取財(cái)富的關(guān)鍵。沒有職業(yè)核心能力,不可能在急速發(fā)展變化的經(jīng)濟(jì)生活中獲取應(yīng)有的財(cái)富,就不可能有人的全面發(fā)展;因而不可能獲取“滿意”的職業(yè)和擁有“幸?!钡母杏X來源。同時(shí),個(gè)人職業(yè)核心能力的發(fā)展也是實(shí)現(xiàn)社會發(fā)展的根本手段。

四、旅游職業(yè)院校培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力的策略

(一)由重視專門技能向重視職業(yè)核心能力轉(zhuǎn)變

在教學(xué)過程中,教師需要從重視專門技能向重視職業(yè)核心能力轉(zhuǎn)變。由山東旅游職業(yè)學(xué)院承擔(dān)的山東省人文社科項(xiàng)目“旅游院校學(xué)生職業(yè)核心能力培養(yǎng)研究”課題組以100家涉外旅游企業(yè)(國際品牌酒店60家,國外酒店20家,國際旅行社20家)為調(diào)查對象,通過問卷調(diào)查的方式,了解旅游企業(yè)對高職院校旅游專業(yè)人才能力需求的重視程度。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),旅游企業(yè)對旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的能力關(guān)注度,突出表現(xiàn)在“良好的職業(yè)素養(yǎng)、語言交際能力和專業(yè)技能”三個(gè)方面。

(二)重視課程開發(fā)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等

隨著職業(yè)教育的大力發(fā)展、職業(yè)教育課程內(nèi)容的不斷更新科技進(jìn)步和產(chǎn)品的更新?lián)Q代,過多地依賴教材,不重視課程開發(fā),已經(jīng)不能順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。為此,更加重視課程開發(fā)環(huán)節(jié),提高教師的課程開發(fā)能力,是高等職業(yè)教育教學(xué)改革的當(dāng)務(wù)之急。改變傳統(tǒng)的教學(xué)活動以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,教師應(yīng)該不斷更新課程內(nèi)容,開發(fā)教學(xué)案例,不能停留在傳統(tǒng)的照本宣科教學(xué)模式上。讓學(xué)生通過小組討論法、項(xiàng)目工作法等來體驗(yàn)學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)興趣,思考能力和實(shí)踐能力。

(三)構(gòu)建立體化實(shí)踐教學(xué)體系

知行合一,教、學(xué)、用一體化是高等職業(yè)教育的本質(zhì)要求,山東旅游職業(yè)學(xué)院積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)改革,強(qiáng)調(diào)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)與實(shí)際工作的一致性,形成了以“需求導(dǎo)向的專業(yè)課程、雙師雙證的師資隊(duì)伍、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)情境、校企合一的實(shí)訓(xùn)基地、供需一體的訂單培養(yǎng)”等為主的教學(xué)體系,把專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)、校外頂崗實(shí)習(xí)緊密銜接,構(gòu)建立體化實(shí)踐教學(xué)體系,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。學(xué)院建設(shè)有四星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店和具有全資質(zhì)的國際旅行社,可提供學(xué)生校內(nèi)實(shí)境教學(xué),在國內(nèi)外建設(shè)有近百家實(shí)踐教學(xué)基地,涵蓋了80%的國際知名品牌酒店,基本實(shí)現(xiàn)了我院教學(xué)與實(shí)訓(xùn)零距離、實(shí)習(xí)與就業(yè)零距離的人才培養(yǎng)特色。

(四)注重第二課堂活動的開展

第二課堂活動是學(xué)生在課堂外與人交流、溝通的不可或缺的平臺,已經(jīng)成為學(xué)生展示才藝、才華的舞臺,對加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力發(fā)揮了重要的作用。在校期間,組織豐富多彩的校園文化活動和專題素質(zhì)教育講座,從分發(fā)揮學(xué)生社團(tuán)、興趣小組等作用,指導(dǎo)開展與專業(yè)活動相關(guān)的實(shí)踐活動,更好的將專業(yè)技能與才藝相融合,在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力過程中起到事半功倍的效果。

(五)注重體現(xiàn)行業(yè)色彩,開展職業(yè)素養(yǎng)教育

旅游行業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè)和窗口行業(yè),要求從業(yè)人員具備敬業(yè)、愛崗、服務(wù)大眾的職業(yè)精神。山東旅游職業(yè)學(xué)院自建校以來,始終堅(jiān)持教育學(xué)生“學(xué)會求知,學(xué)會做事,學(xué)會共處,學(xué)會做人”,堅(jiān)持技能教育與人文教育并重,促進(jìn)學(xué)生精神成人,在培養(yǎng)具有健全人格、高尚品格的合格公民的基礎(chǔ)上,塑造適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需求的具有國際視野與終身學(xué)習(xí)能力的現(xiàn)代旅游服務(wù)精英人才,提煉出“我們是紳士淑女,我們服務(wù)紳士淑女”的核心辦學(xué)理念。學(xué)院通過加強(qiáng)校園文化建設(shè),大力倡導(dǎo)文化育人、環(huán)境育人,形成了精神文化、制度文化、行為文化、環(huán)境文化與品牌文化五大系統(tǒng)彼此呼應(yīng)的特色校園文化體系,把校園打造成為“沒有客人的賓館”,使學(xué)生在這樣的校園氛圍中逐漸養(yǎng)成旅游業(yè)從業(yè)人員必備的基本素質(zhì)。

第3篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

一、地方旅游歷史文化教材建設(shè)的必要性

眾所周知,旅游資源包括自然資源和人文資源,它們是吸引人們產(chǎn)生旅游行為的重要因素,但其中的自然資源如果沒有文化內(nèi)涵,只是純自然景觀,是難以成為現(xiàn)實(shí)的旅游資源的。德國學(xué)者李凱爾德指出:價(jià)值是文化對象所固有的,因此我們把文化對象稱為財(cái)富,以便使富有價(jià)值的現(xiàn)實(shí)同那不具有任何現(xiàn)實(shí)性并且可以撇開現(xiàn)實(shí)性的價(jià)值本身區(qū)別開來,自然現(xiàn)象不能當(dāng)成財(cái)富,因其與價(jià)值沒有聯(lián)系。中國的旅游資源在國外游客看來,主要是其獨(dú)特的歷史文化、風(fēng)土人情在吸引他們,根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì):21.9%的國外旅客是為了游覽中國的名勝古跡,50.9%的旅客是對中國人民的社會方式、生活習(xí)俗、文化事業(yè)、倫理道德感興趣。因此,加強(qiáng)地方旅游文化研究,建設(shè)地方旅游文化教材已成為高職旅游專業(yè)迫在眉睫的大事。

(一)完善學(xué)生知識體系的需要

不同的民族、不同的地區(qū)孕育不同的歷史文化,地域性是其歷史文化的重要特征,也是旅游行為產(chǎn)生的重要原因。失去地方歷史文化知識,旅游專業(yè)學(xué)生的知識體系就是一個(gè)有著明顯缺陷的體系。由于課程和教材體系的局限,決定了學(xué)生知識體系的局限。全國統(tǒng)編旅游教材就其內(nèi)容而言,是針對整個(gè)旅游行業(yè)所應(yīng)有的通用知識,但缺乏地方旅游歷史文化知識,從知識體系角度而言,學(xué)生的知識體系是有相當(dāng)局限的,而旅游資源的地域性特點(diǎn)更是決定了學(xué)生知識體系中不能缺乏地方的歷史文化知識。

(二)滿足學(xué)生未來職業(yè)工作的需要

高等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的高技能應(yīng)用性人才。不論是導(dǎo)游、飯店管理還是客房服務(wù)、旅游管理等方向,學(xué)生就業(yè)主要是在本地,因此,地方旅游文化知識理應(yīng)成為其知識體系中不可或缺的內(nèi)容。即使今后人才流動頻繁,但對服務(wù)地歷史文化的學(xué)習(xí)與掌握仍不可忽視。因此,把地方旅游文化教材作為旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程是十分必要的。

(三)彰顯學(xué)校特色的需要

特色教材的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)特色的重要載體。旅游業(yè)的特色是本土特性明顯,沒有本土的教材,要培養(yǎng)本土的人才也是無米之炊。當(dāng)今,高職旅游教育所用教材多數(shù)為面向21世紀(jì)高職高專系列教材,這種教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容缺少本土特色或與本土旅游概況聯(lián)系不緊密,以致本土適應(yīng)性不強(qiáng)。

加強(qiáng)教材本土適應(yīng)性改革應(yīng)該突出本土旅游資源的特點(diǎn)、突出本土文化特色,增強(qiáng)本土旅游的案例教學(xué),以便提升本土旅游的服務(wù)層次和水平(四進(jìn)教,\'i專業(yè)化發(fā)晨的需要社會的快速發(fā)展使得旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展變化。如果教師還在根據(jù)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng),那么,學(xué)生必然無法適應(yīng)新的環(huán)境。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,新的旅游景點(diǎn),新的旅游方式的不斷涌現(xiàn),對教師的專業(yè)化發(fā)展提出了更高的要求。教師只有不斷的更新自己的知識和技能,才能保證自己所教的學(xué)生在未來的實(shí)習(xí)和T作中,有更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。因此,通過編寫地主旅游文化教材,迫使教師到旅游企業(yè)去掛職或參與他們的管理和決策,去有關(guān)政府機(jī)構(gòu)了解方針政策及地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。這些舉措的實(shí)施有利于教師開闊視野,提高理論聯(lián)系實(shí)際和解決實(shí)際問題的能力,促使教師快速成長。

二、學(xué)材理論及其發(fā)展

“學(xué)材”是廣義的教學(xué)材料的重要組成部分,與傳統(tǒng)教科書相比,它是用于“直接幫助學(xué)生學(xué)習(xí)”的教學(xué)材料。教科書“學(xué)材化”問題是與“學(xué)材”概念的提出密切相關(guān)的?!皩W(xué)材”概念最早由日本的教科書研究中心提出。在其《關(guān)于教科書的內(nèi)容和版式的改革》的研究報(bào)告中,教科書研究中心提出了變教科書為學(xué)生“學(xué)材”的建議。這一建議在1987年被當(dāng)時(shí)“文部大臣咨詢機(jī)構(gòu)臨時(shí)教育審議會”接受,“學(xué)材”這一概念也被寫入了教育改革第三次審議報(bào)告之中?!皩W(xué)材”這一概念一經(jīng)提出,便引起我國學(xué)者廣泛關(guān)注。沈曉敏(2001)首先對日本在教科書“學(xué)材化”研究方面的成果進(jìn)行了系統(tǒng)地介紹,使“學(xué)材”這一概念為我國學(xué)術(shù)界所知。鐘啟泉(1989)提出在新的信息技術(shù)時(shí)代,教科書要發(fā)生轉(zhuǎn)型,從歷來的“作為教學(xué)之用的主要教材”轉(zhuǎn)型為“作為學(xué)生之用的主要教材”,簡言之,就是從“教材”轉(zhuǎn)型為“學(xué)材”。有學(xué)者認(rèn)為從“教材”到“學(xué)材”不是簡單的概念置換,而是標(biāo)志著新的教學(xué)觀的確立。

從世界范圍來看,隨著建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、人本主義教學(xué)理論、多爾的后現(xiàn)代課程觀和派納的存在體驗(yàn)課程理論逐漸被教育界所接受,現(xiàn)代教材的功能正由教的方面向“學(xué)材化”研究的方面轉(zhuǎn)化。國外有學(xué)者把課程觀的轉(zhuǎn)變概括為六條,其中第六條是“從突出教師感興趣的教學(xué)內(nèi)容向突出學(xué)生感興趣的內(nèi)容的轉(zhuǎn)變”。許多新編教材不僅把教科書當(dāng)24高等職業(yè)教育成學(xué)習(xí)的資源,還強(qiáng)調(diào)教科書是學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)的工具,多數(shù)教科書都把教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)過程結(jié)合起來進(jìn)行編寫,使課本成為學(xué)習(xí)的指南。由此可見,教科書的“學(xué)材化”是世界性的課程教材發(fā)展趨勢,是任何國家的教材改革必須遵循的規(guī)律。

高職學(xué)材建設(shè)的核心理念是“以學(xué)生為本,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展”,即從學(xué)生的T作和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生問題,促進(jìn)學(xué)生思考和反思;突學(xué)生的職

業(yè)活動,讓學(xué)生通過在T作情境中的經(jīng)驗(yàn)性學(xué)習(xí),建構(gòu)自己的知識體系,從而使學(xué)習(xí)的過程成為與客觀世界、他人、自我進(jìn)行對話和交往的過程,成為實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值和體現(xiàn)自身人格的過程,使學(xué)習(xí)成為創(chuàng)造世界、探索自我、結(jié)交伙伴的三位一體的對話性實(shí)踐,使學(xué)生在掌握知識技能的同時(shí),學(xué)會學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的習(xí)慣和止確的價(jià)值觀和方法論,即綜合職業(yè)能力的發(fā)展。

三、學(xué)材視角下的高職地方旅游文化建設(shè)

(一)參與主體多元化

在校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式成為高職教育的一個(gè)突出特點(diǎn)的背景下,邀請企業(yè)職業(yè)人來共同編寫作為教學(xué)主要內(nèi)容的高職教材就是一條高職教材改革的必經(jīng)之路。高職院校的教師,大部分都是長期從事教學(xué)工作的專職教師,雖然有著豐富的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn),但對企業(yè)實(shí)際和行業(yè)特點(diǎn)的認(rèn)識大多停留在感性認(rèn)識階段,實(shí)際動手能力和行業(yè)、企業(yè)的專家有一定的距離,這在一定程度上制約了高職教材建設(shè)向縱深的發(fā)展。因此,吸引行業(yè)專家參與教材建設(shè)具有十分特殊的意義。由于高職教育具有一定的地方行業(yè)特點(diǎn),地方旅游文化教材全國統(tǒng)一編寫的可能性很小,而一校獨(dú)編寫義往往不夠全。因此,邀請企業(yè)職業(yè)人參與教材的編寫就可以把企業(yè)最需要的技能要求編寫到教材中,充分體現(xiàn)職業(yè)特色。通過職業(yè)人的參與,可以避免學(xué)校教師在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上不夠豐富的弊端,可以讓我們的職業(yè)教育緊跟職業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。

(二)材料來多樣化

從旅游發(fā)生學(xué)角度而言,旅游行為產(chǎn)生的直接原因既有人類“遠(yuǎn)方崇拜”的天性問題,也有人們“換換環(huán)境”和獵奇的心理因素問題,遠(yuǎn)方世界必須有不同于本土的風(fēng)土人情、生活氛圍,才能導(dǎo)致人們對它的憧憬、遐想和行動。因此。地方旅游歷史文化教材在內(nèi)容選取上,必須充分發(fā)掘具有濃郁地域色彩的地方文化知識,包括地方歷史、地理、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教、建筑、物產(chǎn)等內(nèi)容。l大j此,要充分挖掘地方歷史文化典籍、詩賦、歷史故事、民間傳說、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等,注意反映生產(chǎn)與社會實(shí)踐中的實(shí)際問題,做到有創(chuàng)見性、針對性和科學(xué)性,使教材具有不可替代的特殊價(jià)值。兼職教師、講座(客座)教師,開展名師講學(xué)、授課或作報(bào)告。

(三)社會和謇庭應(yīng)加強(qiáng)對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的關(guān)注和支持

第4篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

“新國五條細(xì)則及各地方版的細(xì)則的出臺,更趨向于為今后以稅費(fèi)調(diào)節(jié)為主的長效性調(diào)控機(jī)制逐漸形成和出臺提供時(shí)間窗口?!迸随路治稣J(rèn)為,“從中長期來看,以新型城鎮(zhèn)化為載體的內(nèi)需釋放,固定資產(chǎn)投資,尤其是房地產(chǎn)投資,有繼續(xù)發(fā)揮應(yīng)有作用的需要,穩(wěn)中求進(jìn)的經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)方針更容不得房地產(chǎn)調(diào)控矯枉過正。這是導(dǎo)致政府調(diào)控留存空間的內(nèi)在原因。”

政策繼續(xù)實(shí)施對房地產(chǎn)行業(yè)不放松的宏觀調(diào)控,繼續(xù)打壓地產(chǎn)市場。種種不利因素導(dǎo)致房地產(chǎn)行業(yè)原有的住宅地產(chǎn)發(fā)展計(jì)劃略顯窘態(tài),而商業(yè)、旅游和養(yǎng)老地產(chǎn)正為房企提供新的發(fā)展契機(jī),私募房地產(chǎn)投資基金已展開掘金嘗試。

“房企應(yīng)擺脫單純的房地產(chǎn)開發(fā)模式,結(jié)合自身能力,審視市場定位,成為城市綜合運(yùn)營商和細(xì)分市場領(lǐng)導(dǎo)者?!绷_蘭貝格咨詢公司在一份最新的研究報(bào)告中提出。

房企融資新渠道

房地產(chǎn)市場調(diào)控依舊嚴(yán)格,新開工項(xiàng)目融資渠道變窄,開發(fā)商回籠資金壓力增大,而房地產(chǎn)信托產(chǎn)品幾近停發(fā),銀行也調(diào)高對房企的信貸風(fēng)險(xiǎn),這些都加劇了房企社會融資的難度。近些年,私募房地產(chǎn)投資基金在國內(nèi)發(fā)展迅速,作為一種融資途徑開始深受房企的青睞,其投資方式呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。

清科研究中心數(shù)據(jù)顯示,2012年中國私募房地產(chǎn)投資基金共發(fā)生80起投資案例。在披露投資方式的案例中,股權(quán)與債權(quán)結(jié)合的投資方式為房地產(chǎn)基金的首選。

股權(quán)投資是一種權(quán)益性投資,注重被投資企業(yè)未來發(fā)展前景和資本增值,且參與企業(yè)經(jīng)營管理和重大決策,投資風(fēng)險(xiǎn)相對較大,投資期長,借助退出機(jī)制出售持股獲利。房地產(chǎn)基金在實(shí)施股權(quán)投資時(shí)通常要對房企項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)研分析、土地競標(biāo)觀察和未來前景估值等,期間委托成本高,市場風(fēng)險(xiǎn)難以把握,退出難度較大,直接影響投資回報(bào)率。此外,在期限短收益率高的各類債權(quán)投資方式前,房地產(chǎn)基金如何得到LP(有限合伙人)對股權(quán)投資的認(rèn)同,也是其進(jìn)行股權(quán)投資的一大難點(diǎn)。私募房地產(chǎn)基金通過股權(quán)投資參與房企項(xiàng)目運(yùn)作,共擔(dān)盈虧,為房地產(chǎn)市場注入長期發(fā)展資金,股權(quán)投資作為一種戰(zhàn)略投資,將是私募房地產(chǎn)基金未來發(fā)展趨勢。清科研究中心注意到,近年私募房地產(chǎn)基金股權(quán)投資比例上升,未來會逐漸淡化“明股暗債”的陰影,以明晰的股權(quán)投資方式完善房地產(chǎn)市場的可持續(xù)發(fā)展。

警惕商業(yè)地產(chǎn)泡沫

商業(yè)地產(chǎn)是以經(jīng)營商業(yè)活動為主題的房地產(chǎn)細(xì)分行業(yè),涉及商場、娛樂場所、休閑場所和其他消費(fèi)場所的一個(gè)綜合商業(yè)經(jīng)營市場。據(jù)仲量聯(lián)行統(tǒng)計(jì),中國新興城市50強(qiáng)城鎮(zhèn)人口達(dá)2.6億,輻射人口3.7億。預(yù)計(jì)到2020年,甲級辦公樓存量將新增3,000萬平方米,現(xiàn)代零售物業(yè)將超過1億平方米,廣闊的發(fā)展空間推動商業(yè)地產(chǎn)迅猛增長。國內(nèi)房企對商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)的典型模式多采用“租售結(jié)合”,將一層出租,其余出售,這種經(jīng)營模式符合目前房企發(fā)展現(xiàn)狀。房地產(chǎn)限購政策的出臺一定程度上抑制了炒作住宅房價(jià)的現(xiàn)象,迫使部分投資者轉(zhuǎn)向商業(yè)地產(chǎn),而地方政府也積極地推崇商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā),這就加快了商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展,2012年全國商業(yè)地產(chǎn)新增供應(yīng)量較上年上漲22%。

商業(yè)地產(chǎn)未來發(fā)展前景可觀,私募房地產(chǎn)投資基金已嘗試介入。據(jù)清科研究中心不完全統(tǒng)計(jì),2012年在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域私募房地產(chǎn)投資基金共有14起投資案例,涉及金額7.44億美元。當(dāng)前,房企對商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)多數(shù)是轉(zhuǎn)移住宅地產(chǎn)投資風(fēng)險(xiǎn),不排除部分為投機(jī)性投資。清科研究中心認(rèn)為,商業(yè)地產(chǎn)回報(bào)期長,占用資金量大,新增商業(yè)地產(chǎn)迅猛增加,容易導(dǎo)致市場定位不清、空置率上升、多數(shù)項(xiàng)目缺乏配套的管理和人才,盈利模式是否奏效有待時(shí)間檢驗(yàn)。此外部分開發(fā)商懷揣投機(jī)心理,易產(chǎn)生商業(yè)地產(chǎn)泡沫。

養(yǎng)老地產(chǎn)尚缺發(fā)展模式

養(yǎng)老地產(chǎn)是介于住宅地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)和養(yǎng)老服務(wù)之間,以專門服務(wù)老年市場為主題而打造的一類高端住宅場所,它對配套設(shè)施和居住環(huán)境要求更高,集合了護(hù)理、醫(yī)療、餐飲和康復(fù)等功能為一體的綜合型地產(chǎn)。2013年北京率先開啟養(yǎng)老地產(chǎn)“元年”,將養(yǎng)老用地納入北京市國有建設(shè)用地范疇,這與當(dāng)前社會老齡化速度加快和房地產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型緊密相關(guān)。養(yǎng)老地產(chǎn)為房企帶來前景廣闊的投資機(jī)會,私募房地產(chǎn)基金可以布局有清晰發(fā)展思路的項(xiàng)目,著眼長期的投資回報(bào)。日本醫(yī)護(hù)型養(yǎng)老院以小規(guī)模多功能服務(wù)設(shè)施深受老年群體的歡迎,臺灣老年公寓滿足老年人多樣化需求的基礎(chǔ)上創(chuàng)新經(jīng)營方式,美國CCRC社區(qū)通過自費(fèi)方式選取不同的養(yǎng)老套餐,這三類是國際上運(yùn)營成功的養(yǎng)老地產(chǎn)范例。國內(nèi)養(yǎng)老地產(chǎn)尚未發(fā)展成形,目前多以敬老院為主,這是政府公辦、私人經(jīng)營的養(yǎng)老機(jī)構(gòu),另有家庭住宅養(yǎng)老小區(qū)和綜合養(yǎng)老社區(qū),這類由房地產(chǎn)公司開發(fā),不提供專業(yè)的養(yǎng)老服務(wù),但配備部分老年活動場所和娛樂休閑項(xiàng)目。

面對龐大的老年市場,養(yǎng)老地產(chǎn)發(fā)展前景不可忽視。然而,養(yǎng)老地產(chǎn)在國內(nèi)仍處于起步階段,已經(jīng)實(shí)施的項(xiàng)目較少,想要做好養(yǎng)老地產(chǎn)并,還需要整合多行業(yè)間資源優(yōu)勢。投資期長,回報(bào)低,更重要是發(fā)展模式不清晰。清科研究中心建議,私募房地產(chǎn)基金可以借鑒國外成功的投資案例,探索適合在國內(nèi)環(huán)境下運(yùn)作養(yǎng)老地產(chǎn)的盈利途徑,協(xié)助房企做大、做強(qiáng)養(yǎng)老地產(chǎn)市場。

旅游地產(chǎn)防虛熱

2012年房地產(chǎn)行業(yè)仍處于“寒潮”之中,但旅游地產(chǎn)呈現(xiàn)快速發(fā)展。據(jù)多家機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,年內(nèi)旅游地產(chǎn)的投資額突破萬億關(guān)口,涉及的旅游項(xiàng)目達(dá)到3000多個(gè),甚至出現(xiàn)華誼兄弟、新華聯(lián)、華東電器和盛大網(wǎng)絡(luò)等企業(yè)跨行業(yè)投資旅游地產(chǎn),以謀求新的投資機(jī)會。

旅游地產(chǎn)是依托于旅游資源的優(yōu)勢,集休閑、度假、養(yǎng)生和觀光為一體的新型地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目。目前,旅游地產(chǎn)的投資模式大致分為依托自然資源的“寄生”模式、人為建造的娛樂休閑模式和陳述歷史人文為核心的城市主題模式,第一種模式借助自然資源的優(yōu)勢,通過發(fā)展旅游來促進(jìn)地產(chǎn)項(xiàng)目的開發(fā),后續(xù)地產(chǎn)開發(fā)反哺旅游,實(shí)現(xiàn)旅游和地產(chǎn)的優(yōu)勢結(jié)合,新加坡克拉碼頭是典型的成功范例;第二種模式經(jīng)由開發(fā)商建立大型娛樂和休閑場所,營造出一種愉悅和放松的氣氛,以PGA國家度假村的高爾夫球場項(xiàng)目為核心代表;第三種模式僅在受歷史和文化熏陶的特點(diǎn)地區(qū),重塑歷史文化景象,滿足人民的憧憬和向往,代表項(xiàng)目以古鎮(zhèn)開發(fā)、風(fēng)俗節(jié)慶演出和旅游城市再規(guī)劃等,日本豪華登堡主題樂園為運(yùn)作典范。

第5篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:郵輪旅游;風(fēng)險(xiǎn);市場容量

中圖分類號:F270 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1008-4428(2016)08-39 -02

一、引言

近幾年我們國家經(jīng)濟(jì)水平的提高帶動了居民消費(fèi)水平的提高,選擇出外旅行顧客數(shù)量明顯上升。郵輪因娛樂設(shè)施完善,主體活動豐富,生活體驗(yàn)獨(dú)特日益受到消費(fèi)者親睞,成為近年來消費(fèi)者追捧的旅行方式之一。 郵輪旅游以傳統(tǒng)遠(yuǎn)洋客輪為發(fā)展基礎(chǔ)、游覽工具為海上大型旅游客船,將沿線港口作為中轉(zhuǎn)地的一種旅游生活。

選擇郵輪旅游,白天可以在艙外欣賞美麗的海上風(fēng)景,或者走出郵輪欣賞異域風(fēng)情,感受異地文化。當(dāng)你累了,躺在柔軟舒適的床上伴隨著郵輪的啟動轉(zhuǎn)向下一個(gè)站點(diǎn)。能夠讓游客充分利用時(shí)間并充分感受旅行的快樂。相對其它旅行方式,郵輪旅游提供適合的價(jià)格,以低廉的價(jià)格享受一站式服務(wù),各類設(shè)施齊全讓消費(fèi)者充分享受旅行的便捷,同時(shí)慢節(jié)奏的生活旅行方式也讓顧客體驗(yàn)自由自在的輕松舒適感。

有人評價(jià)郵輪為“漂浮的酒店”,有“海上流動度假村”之稱。總之,它不僅能夠運(yùn)送旅客游山玩水、欣賞美景,還能提高休閑度假的綜合服務(wù)。但在郵輪旅游的發(fā)展過程中,要想實(shí)現(xiàn)更好的跨越,有些風(fēng)險(xiǎn)是要規(guī)避的。

二、郵輪旅游風(fēng)險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)是指會出現(xiàn)不幸事件的幾率及其發(fā)生之后會帶來的利益減少,也指因某種危險(xiǎn)而造成傷害的可能性。這種危害涵蓋很多方面,對企業(yè)可能是經(jīng)濟(jì)損失及其經(jīng)營過程中造成的環(huán)境破壞,對個(gè)體可能是造成創(chuàng)傷或者疾病等。根據(jù)郵輪旅游的主體我們將風(fēng)險(xiǎn)劃分為郵輪企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)和旅行游客面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

(一)對于郵輪旅游企業(yè)

企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)主要是由于其內(nèi)部和外部環(huán)境的不確定性因素,導(dǎo)致企業(yè)偏離原本設(shè)定的目標(biāo)或因經(jīng)營不善等問題造成的重大經(jīng)濟(jì)損失。因其客觀存在性難免會對經(jīng)營管理活動造成比較嚴(yán)重的影響,只有最小化產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)的可能性及其帶來的損失,才能有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)正常運(yùn)作及發(fā)展。結(jié)合郵輪旅游的特性,郵輪企業(yè)在經(jīng)營過程中面臨的風(fēng)險(xiǎn)可以總結(jié)概括為以下風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)容。

1.行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)

首先旅游作為服務(wù)業(yè),其產(chǎn)品特性和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)延展性決定了它的特殊地位,鑒于郵輪旅游業(yè)是綜合行業(yè),其服務(wù)質(zhì)量要求更高、服務(wù)范圍更廣。其次它依賴性很強(qiáng),主要依賴于各個(gè)國家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。最后因其依賴性導(dǎo)致了它較為敏感和脆弱的性質(zhì),如果宏觀環(huán)境出現(xiàn)巨大波動,會對其形成致命的打擊。2008年全球性金融危機(jī)嚴(yán)重影響顧客的旅游熱情,沖擊郵輪旅游業(yè)的發(fā)展,引發(fā)了一次旅行低谷。

2.安全風(fēng)險(xiǎn)

安全風(fēng)險(xiǎn)是指由于人為因素、機(jī)械故障、自然災(zāi)害等原因?qū)е挛kU(xiǎn)、危害事故發(fā)生、造成嚴(yán)重?fù)p失的風(fēng)險(xiǎn)。

人為因素造成的風(fēng)險(xiǎn)主要是郵輪上工作人員操作失誤或服務(wù)不完善等引發(fā)的事故。郵輪為游客提供從登船到離船整個(gè)航次的綜合性旅游項(xiàng)目服務(wù),充分保障游客在整個(gè)航行服務(wù)中的人身安全。

郵輪機(jī)械故障事故多發(fā),乘客被滯留在海上數(shù)小時(shí)甚至數(shù)天,往往沒有能力來支持有效的制冷,食品供應(yīng)和污水處理。2014年3月,福建省赴臺游組團(tuán)社中國國旅(福建)公司包租 “維多利亞號”在臺灣基隆港航程過程中發(fā)生機(jī)械故障,造成游客無法按原計(jì)劃返回。

自然環(huán)境因素帶來的風(fēng)險(xiǎn)主要是因外界環(huán)境不規(guī)則變化造成的經(jīng)濟(jì)危害活動,損害物質(zhì)生產(chǎn)或威脅生命安全。2015年,載有458人的重慶東方輪船公司所屬的 “東方之星”號郵輪在從南京到重慶的途中,因偶遇龍卷風(fēng)翻沉,造成了嚴(yán)重的人員傷亡。

3.生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)

郵輪航行過程中對海洋生態(tài)環(huán)境影響較大。人為因素或者技術(shù)問題都會污染海洋生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而也影響著郵輪運(yùn)營,觸發(fā)經(jīng)營虧損。其中郵輪垃圾所造成的海洋環(huán)境污染最為嚴(yán)重,對海洋形成了難以挽回的影響。國際郵輪巡航過程中會出現(xiàn)大量的廢棄物,其中包括郵輪營運(yùn)時(shí)產(chǎn)生的維修保養(yǎng)垃圾,還有游客制造的日常生活垃圾,其數(shù)量也難以計(jì)量。

(二)郵輪旅游游客風(fēng)險(xiǎn)

對游客個(gè)體來說,郵輪旅游本身也具有風(fēng)險(xiǎn)性。首先是郵輪食物因多為自助餐,其多含脂肪、低鹽、高糖混合物可能會帶來身體不適;其次郵輪空間封閉、人員較多,衛(wèi)生問題一旦出現(xiàn)很容易使船上出現(xiàn)感染病。Joy M. Miller關(guān)于流感病毒的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在郵輪上可能會出現(xiàn)新型流感病毒,因郵輪空間的有限性,會導(dǎo)致病毒的快速蔓延,或者因不能及時(shí)治療導(dǎo)致旅客生命危險(xiǎn)。

最后郵輪上接觸到的紫外線較強(qiáng),可能會曬傷身體皮膚,雖然泳池的海水可以舒緩肌膚,但它同樣可以加倍皮膚接受紫外線直接照射的值,使情況變得更糟。

三、郵輪旅游市場容量變化

市場容量概念不同于市場需求,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在一定時(shí)期內(nèi)市場能夠容納的某種產(chǎn)品或勞務(wù)的數(shù)量。雖然郵輪旅游存在風(fēng)險(xiǎn),近年來市場需求量卻在不斷上升,同時(shí),各大郵輪公司市場狀況的改善也使得郵輪旅游市場容量出現(xiàn)變化。

(一)市場容量變化狀況

觀察近年來數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),1981到 2008 年間世界郵輪存量平均每年增長7.2%,到2008 年,全球 CLIA 成員企業(yè)的郵輪船舶總數(shù)為 185 艘; 在2000~2009 年期間,總計(jì)有 130 艘新郵輪下水,而且每艘的容量可達(dá)到500 ~3000 人不等,由于絕大多數(shù)為雙鋪艙位,部分艙位能夠容納 3~5 人;自 2003 年 以來,每年以雙鋪艙位為標(biāo)準(zhǔn)的艙位利用率都能夠超過 100%。國際郵輪協(xié)會CLIA的一項(xiàng)最新研究數(shù)據(jù)顯示,2014年全球郵輪乘客數(shù)量達(dá)到2204萬。

2015新增7艘郵輪

在市場需求不斷增長的基礎(chǔ)上,郵輪公司為了能容納和吸引更多的消費(fèi)者,不僅會增加郵輪數(shù)量,相應(yīng)地其服務(wù)也會得到改善,為適應(yīng)消費(fèi)者需求也設(shè)計(jì)得更加有特色。從2015年新增郵輪表中可以看出,單航次載客量新增近2萬名乘客,可見郵輪旅游近年來的受追捧程度。

(二)市場容量變化原因

郵輪航運(yùn)業(yè)的良好發(fā)展一方面主要得益于游客數(shù)量的增長,另一方面技術(shù)支持支撐著企業(yè)能夠制造更多的郵輪。自上世紀(jì)80年代始,郵輪行業(yè)以其8.9%的增速遙遙領(lǐng)先旅游行業(yè)整體,是其增速的兩倍。在1990到2013年間,在全球范圍內(nèi)郵輪旅客的數(shù)量以每年7.84%的速度增長。全球郵輪旅游消費(fèi)滲透率1.4%,美國3.5%(累計(jì)21%);澳洲3.4%;歐洲1.3%;日本0.9%,新加坡3%。我國不到0.05%。

實(shí)際生活中,體驗(yàn)郵輪旅游主要享受其慢節(jié)奏的生活方式,感受獨(dú)立于繁忙上班生活之外的悠閑。然而在我國郵輪旅游受制于收入與休假制度,以短途游為主,客單價(jià)不高,近年來也有提高趨勢。2014年,70萬人次中國游客參加郵輪旅游(同比2012年增幅達(dá)到79%)。

游客的人均花費(fèi)達(dá)到2200美金,是整體旅游行業(yè)人均消費(fèi)的1.8倍。根據(jù)中信建投證券研究發(fā)展部調(diào)查報(bào)告顯示,絕大多數(shù)消費(fèi)者會選擇與他人結(jié)伴出游,或伴侶,或孩子,或家庭團(tuán)體出游。

同時(shí)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)郵輪旅游目標(biāo)消費(fèi)群體多為25歲以上,家庭年收入高于4萬美金。根據(jù)CLIA 2014年北美郵輪市場研究報(bào)告,北美市場的主要消費(fèi)群體平均年齡49歲,說明隨著年齡的增長,游客會傾向選擇慢節(jié)奏的旅行方式。超過1/3的游客年收入在10萬至19.9萬美金之間,收入較高的家庭會傾向于選擇郵輪出游,除了有足夠的支付能力以外也與其消費(fèi)觀念密不可分。

交通運(yùn)輸部數(shù)據(jù)預(yù)測2020年中國郵輪旅客人數(shù)可能會突破450萬;到2030年,沿海郵輪旅客吞吐量可能達(dá)到3000萬人次左右。隨著郵輪旅游日益受到游客關(guān)注,預(yù)計(jì)未來郵輪市場容量將會得到進(jìn)一步增長。

四、總結(jié)

雖然郵輪旅游存在著較大的風(fēng)險(xiǎn),但其日益成熟完善的技術(shù)使風(fēng)險(xiǎn)得到了一定的規(guī)避。其獨(dú)特的旅行體驗(yàn)使得越來越多的消費(fèi)者關(guān)注并親自參與郵輪旅游。雖然在中國市場,游客數(shù)量增速和占比遠(yuǎn)不及國外,但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高,其市場潛力巨大。

參考文獻(xiàn):

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第6篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:職業(yè)教育 工學(xué)結(jié)合 創(chuàng)新能力培養(yǎng)

一、目前國內(nèi)工學(xué)結(jié)合模式中學(xué)生創(chuàng)新能力的理論研究

1.研究背景

黨的十提出了“建設(shè)美麗中國”的目標(biāo),這對旅游業(yè)的發(fā)展提出了新的要求,拓展了新的空間。在此背景下,中國旅游研究院院長戴斌認(rèn)為,建設(shè)美麗中國需要旅游從業(yè)人員、社區(qū)居民以及游客的共同努力,旅游業(yè)應(yīng)當(dāng)成為建設(shè)美麗中國的重要力量。旅游酒店專業(yè)作為此目標(biāo)的堅(jiān)實(shí)力量的提供者,根據(jù)市場的發(fā)展需求,將工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式作為職業(yè)院校甚至高等院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的必選模式。但在此模式下研究學(xué)生的創(chuàng)新能力能夠解決旅游酒店人才的培養(yǎng)中的以下問題:

1.1目前學(xué)校相對注重學(xué)校和企業(yè)的合作之下,學(xué)生對崗位的能力勝任,而對專業(yè)中的創(chuàng)新部分的教育幾乎為零。導(dǎo)致了學(xué)生畢業(yè)一味尋求基礎(chǔ)崗位工作,而在旅游大發(fā)展的前景下,卻對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)毫無理念。在工作崗位中對業(yè)務(wù)只是被動的完成,對市場和職位前景沒有清晰的目標(biāo)。造成比較被動的就業(yè)形勢。

1.2省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要對職業(yè)教育的要求是:構(gòu)建多元化職業(yè)教育培養(yǎng)模式,建立適應(yīng)不同群體需求的靈活多樣的技能型人才培養(yǎng)機(jī)制。我們不僅僅需要技能的掌握,更需要讓學(xué)生能夠根據(jù)市場的發(fā)展情況,適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新創(chuàng)業(yè),扭轉(zhuǎn)目前的就業(yè)形勢。

1.3學(xué)校創(chuàng)新教育中存在概念薄弱、面向?qū)W生創(chuàng)新的設(shè)施較少,尤其是導(dǎo)游方向,距離真實(shí)旅游市場較遠(yuǎn)。學(xué)生技能與市場需求偏差較大,難以滿足企業(yè)需求。人才培養(yǎng)脫節(jié)成為制約高技能人才成長的瓶頸。

2.創(chuàng)新能力的概念

有的學(xué)者將創(chuàng)新能力等同于創(chuàng)造力,有的學(xué)者則認(rèn)為創(chuàng)造力包含了創(chuàng)新能力。本文將采用美國學(xué)者查特?保亞提斯所提出的創(chuàng)新能力的概念。他認(rèn)為創(chuàng)新能力是指人的順利完成以原有知識、經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的創(chuàng)建新事物的活動過程中表現(xiàn)出來的潛在的心理品質(zhì)。在這個(gè)概念中,創(chuàng)新能力是一種心理品質(zhì)。在理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程中能夠得到提高,從而具備潛在創(chuàng)建新事物的能力。

在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式下研究學(xué)生的創(chuàng)新能力,首先要明確這種模式下學(xué)生的創(chuàng)新能力的構(gòu)成要素。本文研究的角度是從以下創(chuàng)新能力的構(gòu)成要素體系來分析:

二、我校工學(xué)結(jié)合模式分析

目前為止我校嘗試過的工學(xué)結(jié)合模式有:

1.“2+1”模式,自我校成立酒店專業(yè)后,一直是三年制教學(xué),采用前兩年在校學(xué)習(xí),最后一年畢業(yè)實(shí)習(xí)的模式,學(xué)校要求畢業(yè)實(shí)習(xí)的第一學(xué)期必須從事與本專業(yè)相關(guān)的工作。此模式屬于酒店專業(yè)剛起步階段,著重點(diǎn)在于學(xué)生的技能穩(wěn)固提高,對于學(xué)生的創(chuàng)新能力而言,尚無關(guān)注和開發(fā)。

2.工學(xué)交替模式:此模式是我校主要實(shí)行實(shí)習(xí)模式。我校從2004年開始實(shí)行五年制大專學(xué)歷教育,實(shí)習(xí)方面采取工學(xué)交替模式。此模式分為兩次實(shí)習(xí),第一次是學(xué)生第一次真實(shí)接觸工作,新鮮感較強(qiáng),主要鍛煉學(xué)校中學(xué)到的技能,以及實(shí)際工作氛圍。第二次畢業(yè)實(shí)習(xí)則是直接參加社會工作。

三、現(xiàn)階段我校工學(xué)結(jié)合辦學(xué)下學(xué)生創(chuàng)新能力相關(guān)狀況分析

作為職業(yè)院校,目前我校也面臨發(fā)展和課改轉(zhuǎn)型期,將更多的注重學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新能力,在此背景下,在本課題開展過程中,對企業(yè)、學(xué)生、家長等發(fā)放關(guān)于學(xué)生創(chuàng)新能力相關(guān)的調(diào)查問卷,并進(jìn)行相關(guān)分析。

1.相關(guān)利益者對學(xué)生創(chuàng)新能力的認(rèn)知現(xiàn)狀。

調(diào)查問卷主要發(fā)放對象為旅游酒店現(xiàn)畢業(yè)實(shí)習(xí)和參加過學(xué)校安排實(shí)習(xí)的高年級學(xué)生,以及他們的企業(yè)和家長。發(fā)放195張調(diào)查問卷,收回有效調(diào)查問卷182張。根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)的結(jié)果可以得知:78%的企業(yè)對于學(xué)生在實(shí)習(xí)中的創(chuàng)新能力的提升并不看中,他們對現(xiàn)階段的實(shí)習(xí)生的要求是在實(shí)習(xí)中能夠掌握好專業(yè)基本技能,能夠擁有踏實(shí)做事的態(tài)度。絕大多數(shù)家長認(rèn)為創(chuàng)新能力更多是在實(shí)習(xí)中能夠靈活運(yùn)用所學(xué)的理論知識。

2.現(xiàn)階段工學(xué)結(jié)合教學(xué)下對學(xué)生創(chuàng)新能力提高的優(yōu)劣勢分析。

2.1優(yōu)勢

2.1.1國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(以下簡稱《決定》),國家將加大對職業(yè)教育發(fā)展體系的建立,是我校發(fā)展迎來的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在《決定》中也體現(xiàn)出對創(chuàng)新能力的尊重,創(chuàng)新能力更多的被賦予是一種觀念,并非普通意義上創(chuàng)新即創(chuàng)造新事物、新的實(shí)施方法等。

2.1.2我校旅游酒店專業(yè)的工學(xué)結(jié)合優(yōu)勢

我校旅游酒店專業(yè)一直離不開與各大旅游企業(yè)的合作,在寧波市具有較大影響力的旅游企業(yè)基本都有合作,比如南苑環(huán)球酒店、錢湖悅莊、飛揚(yáng)旅行社、中國旅行社等。并且這種合作長期存在,校企合作狀況穩(wěn)定,這樣的狀態(tài)給研究學(xué)生創(chuàng)新能力的提高提供了良好的社會實(shí)踐環(huán)境。

2.1.3課程體系改革的趨勢

我校正面臨課程改革的大趨勢之中,整個(gè)課程體系將有較大的變化。專業(yè)老師在課程改革當(dāng)中有一定的主導(dǎo)作用,可根據(jù)本專業(yè)的需求對課程提出改革思路,上課方式也容許有不同的方式。這些將為學(xué)生創(chuàng)新能力的提高提供一定的環(huán)境氛圍優(yōu)勢,在整個(gè)大氛圍的渲染下,創(chuàng)新能力課程可滲透到每門專業(yè)課程中去,不需要單獨(dú)另立課程。

2.2劣勢

2.2.1旅游行業(yè)的現(xiàn)實(shí)狀況。我校大多數(shù)學(xué)生及家長認(rèn)為酒店給予的實(shí)習(xí)工作是當(dāng)做勞動力來解決酒店對勞力的需求,提供的崗位是最基礎(chǔ)的,對所學(xué)專業(yè)知識并沒有更高的體現(xiàn)。而旅行社的發(fā)展也面臨各種多元化旅游方式的威脅,加上淡旺季影響明顯,不少旅行社也在調(diào)整自身的經(jīng)營模式。而這種調(diào)整直接影響實(shí)習(xí)生的狀態(tài),不少實(shí)習(xí)生剛進(jìn)入工作崗位就被淘汰,嚴(yán)重影響學(xué)生的就業(yè)心理,基本的工作還沒做扎實(shí),就沒有了提升創(chuàng)新能力的空間。

2.2.2我校工學(xué)結(jié)合存在的學(xué)習(xí)階梯問題

我校校企合作的企業(yè)多,優(yōu)勢強(qiáng),但是也存在實(shí)習(xí)崗位的階梯問題。學(xué)生第一次實(shí)習(xí)是最底層崗位,第二次實(shí)習(xí)依舊是最底層崗位,畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)入社會企業(yè)還是從最底層崗位開始做起,第一次實(shí)習(xí)和第二次實(shí)習(xí)中學(xué)生剛接觸實(shí)踐活動,容易具有發(fā)現(xiàn)問題、積極思考的態(tài)度。是培養(yǎng)、提升學(xué)生創(chuàng)新能力的良好時(shí)機(jī),但是一直處于基層崗位實(shí)習(xí)會使學(xué)生產(chǎn)生厭倦和抵制情緒,也無法促使他們進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)崗位去發(fā)現(xiàn)、思考問題。

3.我校學(xué)生創(chuàng)新能力的狀況分析。

通過對收集后的調(diào)查問卷分析整理,調(diào)查問卷結(jié)果顯示我校學(xué)生創(chuàng)新能力的情況如下:

3.1創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力中,45%的學(xué)生認(rèn)為自己檢索信息能力一般,48%的學(xué)生認(rèn)為標(biāo)新立異能力一般,在這創(chuàng)新基礎(chǔ)能力中,大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為自身發(fā)現(xiàn)問題的能力較強(qiáng)并能夠比較積極主動的思考解決問題的辦法。這樣的結(jié)果說明我校學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題卻缺少解決問題的基礎(chǔ)能力。

3.2創(chuàng)新能力的知識基礎(chǔ)中,由于職業(yè)院校招生的客觀原因,學(xué)生的基礎(chǔ)知識水平薄弱。但有72%的學(xué)生認(rèn)為自己較好的掌握了旅游酒店專業(yè)知識。而交叉知識和創(chuàng)新知識水平較低。

3.3創(chuàng)新思維能力中,只有29%的學(xué)生認(rèn)為自己有較強(qiáng)的想象力。35%的學(xué)生認(rèn)為自己直覺思維較強(qiáng),45%的學(xué)生對事物歸納總結(jié)的能力一般。這樣的數(shù)據(jù)說明我校學(xué)生缺乏對創(chuàng)新的思維能力,需要加強(qiáng)這方面的引導(dǎo)提升。

3.4創(chuàng)新技能水平中,大多數(shù)學(xué)生在實(shí)習(xí)中動手能力較好,無特殊情況能獨(dú)立完成自己的工作任務(wù)。在實(shí)習(xí)過程中,少數(shù)同學(xué)給企業(yè)提出建設(shè)性的意見但是沒有被采納,29.2%有想過卻沒有提出過,32%的同學(xué)只是完成分內(nèi)工作沒有提出過。這樣的數(shù)據(jù)說明我校學(xué)生能夠在實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題并提出,但是受實(shí)踐環(huán)境和自身性格影響,大多數(shù)學(xué)生選擇不表達(dá)自己的想法。

四、國外高校相對成功的創(chuàng)新能力案例

1.美國模式注重課程的開發(fā)、創(chuàng)新

美國大學(xué)學(xué)生每學(xué)期都有規(guī)定的課外實(shí)踐課時(shí),低年級的學(xué)生一般是參加社會公益勞動,而高年級的學(xué)生則是參加專業(yè)實(shí)踐,學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的1/3強(qiáng)。它已成為大學(xué)生活不可缺少的一部分。這也是培養(yǎng)大學(xué)生的興趣愛好和適應(yīng)社會的能力的良好途徑。美國為了普及和培養(yǎng)創(chuàng)新能力, 幾乎在所有大學(xué)都開設(shè)了創(chuàng)造性思維課程, 每個(gè)大學(xué)生都熟悉創(chuàng)造原理。

2.英國城市大學(xué)模式

以劍橋和牛津?yàn)榇?,劍橋大學(xué)中先后走出了84位諾貝爾獎獲得者??梢哉f這2所大學(xué)在創(chuàng)新能力教育方面是卓有成效的。學(xué)生管理方面,2所學(xué)校均實(shí)行“導(dǎo)師制”,這樣可以使師生密切交流。“導(dǎo)師”一般有2種,一種是“學(xué)習(xí)導(dǎo)師”,專門負(fù)責(zé)解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的疑難問題;另一類是“生活導(dǎo)師”,負(fù)責(zé)解決學(xué)生的生活問題。如果學(xué)生遇到一些思想上的問題、心理上的問題或是自身適應(yīng)能力方面的問題都可以和“生活導(dǎo)師”傾訴,請他幫助解決。每個(gè)“導(dǎo)師”大約帶12~16個(gè)來自不同專業(yè)的學(xué)生。“導(dǎo)師制”的實(shí)行,使得不同學(xué)科背景的學(xué)生可以和教師密切交流和溝通,拓寬了學(xué)生的視野,激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3.巴黎專才培養(yǎng)模式

巴黎中央理工大學(xué)非常注重學(xué)生在各個(gè)領(lǐng)域的實(shí)踐能力和創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)和訓(xùn)練。學(xué)生入學(xué)的一、二年級不分專業(yè),學(xué)習(xí)廣泛的理工科基礎(chǔ)知識,意在培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的學(xué)科基礎(chǔ)。兩年后劃分學(xué)習(xí)領(lǐng)域。二、三年級時(shí)學(xué)校就創(chuàng)造條件讓學(xué)生與很多大公司接觸,公司也樂于贊助學(xué)生社團(tuán)活動,并將一些產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意交由學(xué)生來完成。從中物色、選拔理想的員工。在這個(gè)過程中,既培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力又鍛煉了他們的實(shí)踐能力。

五、如何提升我校在工學(xué)結(jié)合辦學(xué)下提升學(xué)生的創(chuàng)新能力的相關(guān)建議

1.不同工學(xué)結(jié)合模式的運(yùn)用

目前我校工學(xué)結(jié)合的模式主要是工學(xué)交替,凸顯的問題也日趨見多,對于創(chuàng)新能力的缺乏現(xiàn)狀,筆者認(rèn)為最重要的問題是工學(xué)結(jié)合中理論和實(shí)踐的脫離。一邊全部在校進(jìn)行理論學(xué)習(xí),一邊在實(shí)習(xí)中社會實(shí)踐學(xué)習(xí),學(xué)生發(fā)現(xiàn)老師和崗位中師傅的傳授存在差異,各個(gè)旅游企業(yè)在業(yè)務(wù)操作方面也存在標(biāo)準(zhǔn)不同的問題。目前,學(xué)生缺乏在工作中發(fā)現(xiàn)問題--解決問題--進(jìn)而總結(jié)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步提升自身素質(zhì)和創(chuàng)新能力的過程。雖然我校在實(shí)行工學(xué)結(jié)合期間我校也不斷進(jìn)行創(chuàng)新和拓展,但筆者認(rèn)為只要適合本校、切實(shí)讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中創(chuàng)新能力得到提高都是可行的。筆者認(rèn)為在本校的模式中可以增加專業(yè)教師參與實(shí)習(xí)工作的比例,采取專業(yè)教師定點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)帶隊(duì)模式。專業(yè)教師深入定點(diǎn)實(shí)習(xí)企業(yè)參加實(shí)踐,了解企業(yè)文化和工作標(biāo)準(zhǔn),然后負(fù)責(zé)在此企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生的理論和實(shí)踐操作問題,帶領(lǐng)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題。讓他們嘗試自己去解決問題。

2.完善工學(xué)結(jié)合模式

首先和企業(yè)簽訂“工學(xué)結(jié)合”合作協(xié)議按照“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)際運(yùn)行過程,雙方在明確各自的權(quán)利和義務(wù)的同時(shí),簽署正式的合作協(xié)議,以便為后續(xù)工作的順利進(jìn)行提供保證包括:

2.1制訂以“工學(xué)結(jié)合”為切入點(diǎn),提升旅游酒店學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)方案的總體策劃,規(guī)劃和設(shè)計(jì)提升學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式與具體實(shí)施過程。

2.2如何由校方組織專職教師和聘請校外教學(xué)專家共同參與“工學(xué)結(jié)合”,著名旅行社和酒店的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)管理人員一起參與制訂詳細(xì)的學(xué)生培養(yǎng)方案的論證,制訂詳細(xì)的“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)大綱、“工學(xué)結(jié)合”實(shí)訓(xùn)大綱的活動。

2.3定期組織召開校企學(xué)術(shù)、教學(xué)研討會、學(xué)生交流會。回顧本階段的教學(xué)、實(shí)習(xí)情況,解答學(xué)生所提出的工作問題、創(chuàng)新思路。

2.4選派具有雙師型教師參與旅游酒店專業(yè)領(lǐng)域的項(xiàng)目運(yùn)作,并參與具體指導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)的指導(dǎo)。

3.梯度培養(yǎng)、工學(xué)結(jié)合、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

根據(jù)我校課程和工學(xué)結(jié)合現(xiàn)狀,我校旅游酒店專業(yè)工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)缺乏梯度。在劣勢中分析到的,學(xué)生兩次參加實(shí)踐學(xué)習(xí)都是基層崗位。沒有凸顯優(yōu)勢,學(xué)生學(xué)習(xí)欲望后期并不高。建議我校制定酒店和導(dǎo)游方向的梯度培養(yǎng)方案,酒店方向可根據(jù)崗位或者技能等級來制定,導(dǎo)游方向可根據(jù)證書或者崗位來制定。每一梯度的遞進(jìn)都由專業(yè)教師去引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新能力的培養(yǎng),基本模式如下基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)---參加基層崗位實(shí)習(xí)---提升性理論學(xué)習(xí)---擇優(yōu)參加高一級崗位實(shí)習(xí)---總結(jié)提升階段---畢業(yè)實(shí)習(xí)(或創(chuàng)業(yè))。建議學(xué)校建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金,對于能力卓越、創(chuàng)新點(diǎn)強(qiáng)的學(xué)生予以創(chuàng)業(yè)基金的支持,鼓勵(lì)他們在進(jìn)一步加強(qiáng)與本行業(yè)的融和,并拉動同屆或者下一屆優(yōu)秀學(xué)生,組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。

4.注重旅游酒店專業(yè)的課程改革

根據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果,很多同學(xué)對于創(chuàng)新能力的基本概念都比較模糊,創(chuàng)造力思維比較薄弱,很多同學(xué)認(rèn)為根據(jù)專業(yè)的操作流程能夠順利完成餐飲服務(wù)或者導(dǎo)游服務(wù)就是本專業(yè)的全部。

4.1建議我校在本次課改的過程中,在不同梯度、不同工學(xué)結(jié)合的階段中,加入適合本階段的創(chuàng)新能力的課程。比如在新生入校后開設(shè)創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力的相關(guān)理論課程,提高他們發(fā)現(xiàn)問題、信息檢索歸納能力。第一次實(shí)習(xí)歸校后,開設(shè)創(chuàng)新能力的知識基礎(chǔ)、創(chuàng)新思維能力等方面的課程。提高他們的旅游酒店專業(yè)知識水平和思維能力。在第二次實(shí)習(xí)中,可通過相關(guān)評定標(biāo)準(zhǔn),評定出第一次實(shí)習(xí)優(yōu)秀學(xué)生參加基礎(chǔ)管理崗位實(shí)習(xí),在第二次實(shí)習(xí)完歸校后,針對這部分學(xué)生開設(shè)相關(guān)創(chuàng)新技能水平的課程,引導(dǎo)他們對自己專業(yè)技能、對旅游行業(yè)發(fā)展的思考和創(chuàng)新,并融合一部分創(chuàng)業(yè)課程。

4.2課改中,教師上課方式的改變。據(jù)問卷調(diào)查顯示,有40%的同學(xué)會在課堂上積極主動的發(fā)表自己的不同見解,而有35%的同學(xué)想到了但不會跟老師說。這就說明我校旅游酒店學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)需要寬松和積極的上課氛圍,需要教師的專業(yè)引導(dǎo)、耐心指導(dǎo),讓學(xué)生勇于表達(dá)自己的不同見解。

4.3旅游酒店的職業(yè)教育更需要符合旅游行業(yè)中的工作需求。建議課改中以基于工作過程的行為導(dǎo)向法為方向,改變我教你學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)方法,采用多用教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)工作過程中的疑惑,進(jìn)一步解決問題,反思現(xiàn)象,提升創(chuàng)新能力。比如在導(dǎo)游課程的教學(xué)中,將導(dǎo)游在實(shí)際帶團(tuán)過程中的工作任務(wù)進(jìn)行分配,讓學(xué)生在課堂上就以自身為導(dǎo)游進(jìn)行帶團(tuán)相關(guān)程序步驟的學(xué)習(xí)。

為了適應(yīng)現(xiàn)代社會的快速發(fā)展,旅游酒店的學(xué)生培養(yǎng)了自身創(chuàng)新能力才能更好的從事旅游行業(yè)。學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)離不開工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式,本課題的研究只能說是一個(gè)階段性的成果,學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)需要長久跟進(jìn)、具體實(shí)踐的項(xiàng)目,希望本課題的成果能幫助我校相關(guān)創(chuàng)新能力課程的建設(shè)。筆者也將繼續(xù)加強(qiáng)本課題的研究。

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第7篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:旅游業(yè);國際競爭力;策略

中圖分類號:F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2012)31-0152-02

旅游業(yè),國際上稱為旅游產(chǎn)業(yè),是憑借旅游資源和設(shè)施,專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個(gè)環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構(gòu)成:旅游業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。

經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程深刻地影響著世界旅游業(yè)的發(fā)展軌跡,世界旅游市場出現(xiàn)新格局,打破了原有的旅游市場格局。東亞經(jīng)濟(jì)的崛起,為世界旅游熱點(diǎn)向亞太轉(zhuǎn)移創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)平臺。東亞地區(qū)接待國際旅游人數(shù)占世界的份額將從1995年的14.2%上升為2020年的27.3%,超過美洲(2020年為17.8%),位居世界第二。歐、美主宰世界旅游市場的局面已被打破,全球旅游市場已形成歐、亞、美三足鼎立的新格局。

近日,全球商務(wù)旅行協(xié)會最新報(bào)告稱,中國將在2015年超越美國成為全球第一商務(wù)旅游大國。中國商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)將在2012年和2013年分別增加17%和21%的利潤,商務(wù)旅行費(fèi)用將分別增加至2 020億美元及2 450億美元。而美國2011年的商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)額為2 500億美元。該報(bào)告預(yù)測,在未來兩年,中國至少2 / 3的經(jīng)濟(jì)增長來自旅游業(yè)。近年來,旅游業(yè)快速發(fā)展,成為全球新興產(chǎn)業(yè)之一。

一、中國旅游業(yè)發(fā)展分析

中國旅游業(yè)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)部門,被成為“永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)”。它雖然起步較晚,但已在改革開放中,伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的騰飛而發(fā)展起來。旅游業(yè)是一個(gè)勞動密集型產(chǎn)業(yè),雖然旅游業(yè)為國民經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)收、為國民日益增長的精神需求等起到了不可替代的作用,但是中國的旅游業(yè)依然處在發(fā)展水平較低的現(xiàn)狀。

發(fā)展水平較低主要體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的低品質(zhì)化,就如同快餐。它僅僅只能滿足國人對于旅游的“饑餓”感并不能滿足國民對于旅游的高品質(zhì)享受,中國的旅游業(yè)的發(fā)展空間依然很大,應(yīng)可以大大提高旅游業(yè)的發(fā)展水平。

中國的旅行社那樣僅僅只是一個(gè)旅游服務(wù)型的中介公司,往往為了一個(gè)團(tuán)隊(duì)的順利出行不得不求助于政府機(jī)構(gòu),尤其在遇到突發(fā)事故的時(shí)候,旅行社的體系更為脆弱。根本不能在服務(wù)行業(yè)中起到“領(lǐng)頭羊”的作用。也就是由于這些現(xiàn)狀導(dǎo)致中國旅游業(yè)的發(fā)展規(guī)模較小。

雖然現(xiàn)在旅游業(yè)處在這樣一個(gè)在夾縫中求生存的境地,但是中國旅游業(yè)依然有著不可代替的地位和廣闊的發(fā)展空間。首先,中國是有著13億人口的大國,伴隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益增長而導(dǎo)致國民不僅僅追求物質(zhì)生活,更渴求精神上的愉悅,而這些需求必定是旅游業(yè)來幫助滿足絕大部分的需求。其次,旅游行業(yè)因其涉及面寬泛、對國家經(jīng)濟(jì)提升有著催化劑的作用、并且是綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè),國家相關(guān)部門對其越來越重視。

二、中國旅游業(yè)存在的問題

總的說來中國旅游業(yè)仍然處于一種低消費(fèi)、大眾化、低水平、中近距離旅游的狀況。旅游基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施建設(shè)發(fā)展很快,但仍不能適應(yīng)國內(nèi)旅游發(fā)展速度的要求。主要表現(xiàn)在:(1)從旅游消費(fèi)方式和旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看,絕大部分屬于觀光旅游,文化型、享受型極少。(2)旅游人員構(gòu)成廣泛、公費(fèi)旅游占有很大比重。(3)從旅游的地域性和客源分布來看,國內(nèi)旅游熱點(diǎn)多集中在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),知名度較高,旅游基礎(chǔ)設(shè)施較完善的旅游勝地,從距離上看,一般以中近距離旅游為主,遠(yuǎn)距離旅游為輔。(4)從總的旅游人數(shù)和回籠貨幣來看,旅游人次數(shù)穩(wěn)步增加,旅游消費(fèi)額逐步提高。(5)由于中國對上述旅游服務(wù)設(shè)施僅有少量直接投資,而在利用外資方面,因有的項(xiàng)目開放,有的不開放,以致服務(wù)設(shè)施不配套。

三、中國旅游業(yè)的國際競爭力分析

1.中國旅游業(yè)國際競爭力的整體水平。20世紀(jì)90年代中期以后,中國入境旅游的經(jīng)濟(jì)總量已步入世界旅游大國行列,并呈現(xiàn)逐年提升的態(tài)勢;國內(nèi)旅游也以世界最大的市場規(guī)模飛速發(fā)展,尤其是21世紀(jì)以后,隨著假日旅游的迅速崛起,更加展現(xiàn)出日益廣闊的發(fā)展前景。但是,與世界旅游發(fā)達(dá)國家相比,中國旅游業(yè)的市場競爭力還很不夠,一些標(biāo)志競爭力和發(fā)展水平的指標(biāo)還很弱小,這反映了中國旅游業(yè)現(xiàn)階段規(guī)模與效益的不對稱,這也正是我們與世界旅游強(qiáng)國的主要差距所在。

2.中國旅游業(yè)參與國際競爭的優(yōu)勢。這里所說的中國旅游業(yè)的國際競爭優(yōu)勢,是從中國國情和旅游業(yè)特點(diǎn)歸納的,不是針對發(fā)達(dá)國家或發(fā)展中國家泛泛而言的,也是其他國家一般所不具備的或不夠明顯的。(1)旅游資源豐富,產(chǎn)品種類齊全,富有較高的吸引力。(2)旅游基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)模初具,產(chǎn)業(yè)要素較為齊備,具備了加快發(fā)展的條件。

根據(jù)世界旅游組織 WTO1996 年的年度報(bào)告,2020 年,全球?qū)⒔哟?16 億國際旅游者,旅游消費(fèi)將達(dá)到 2 萬億美元,國際旅游人數(shù)和消費(fèi)年均增長率分別為 4.35% 和 6.7%,遠(yuǎn)高于世界財(cái)富年均 3% 的增長率。屆時(shí),中國將成為世界最大的旅游目的地,同時(shí)也將成為名列世界第四位的客源輸出國。在國內(nèi)旅游方面,發(fā)達(dá)國家已經(jīng)近于飽和狀態(tài),亞洲等將成為發(fā)展最快的地區(qū),屆時(shí),國內(nèi)旅游與國際旅游人數(shù)之比將保持在 10∶1,旅游消費(fèi)比例將保持在 3 或 4∶1 的水平??梢灶A(yù)見,中國入境旅游和國內(nèi)旅游都具有非常廣闊的發(fā)展前景。

3.中國旅游業(yè)參與國際競爭的劣勢。中國旅游經(jīng)濟(jì)總量雖在世界排位中占有重要地位,但并不意味著參與國際市場競爭的能力就很強(qiáng)。中國旅游業(yè)參與國際競爭的劣勢主要有:(1)粗放型發(fā)展的格局不具有很強(qiáng)的競爭力。(2)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體效益沒有得到充分發(fā)揮。中國旅游資源豐富,發(fā)展旅游業(yè)的條件很好,但由于缺乏有效和有機(jī)的協(xié)調(diào)機(jī)制,限制了發(fā)展旅游的整體效益的發(fā)揮。(3)旅游服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量不高。(4)旅游產(chǎn)品開發(fā)水平層次較低。中國旅游資源具有很高的開發(fā)品位,但由于規(guī)劃、策劃和開發(fā)水平不高,加上資金投入不足,使中國很大一部分傳統(tǒng)觀光型景區(qū)的資源品位、文化內(nèi)涵沒有得到深入挖掘。

四、提高中國旅游業(yè)的國際競爭力

旅游業(yè)是旅游服務(wù)貿(mào)易的基礎(chǔ),要提升中國旅游業(yè)的競爭力,就要大力發(fā)展旅游業(yè)。提高中國旅游業(yè)的國際競爭力的方式如下:(1)充分利用和整合中國的自然資源和人文資源,進(jìn)一步提高人才素質(zhì),實(shí)現(xiàn)資源集約優(yōu)化利用。(2)發(fā)展旅游服務(wù)貿(mào)易必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,實(shí)施國際旅游服務(wù)業(yè)競爭力的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。(3)提高旅游信息化水平,延長旅游服務(wù)貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈,加強(qiáng)配套設(shè)施建設(shè)。(4)增強(qiáng)企業(yè)競爭力,改善服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)開拓海外市場的能力。(5)熟知GATS(服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定)規(guī)則和中國旅游業(yè)的入世承諾,充分把握加入WTO后給中國旅游服務(wù)貿(mào)易提供的機(jī)遇。(6)加強(qiáng)政府的引導(dǎo)和行業(yè)協(xié)會的作用。國家的旅游政策以及有關(guān)制度是發(fā)展旅游業(yè)的保障。旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)做出的貢獻(xiàn)有目共睹,它的地位也在不斷地提高。

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第8篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】旅游產(chǎn)業(yè)集群;集體學(xué)習(xí);創(chuàng)新

一、問題的提出

產(chǎn)業(yè)集群理論多應(yīng)用于制造業(yè)和高技術(shù)產(chǎn)業(yè),對于在以旅游業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)中應(yīng)用的研究成果較少。但近兩年,國外較有影響的《Annals of Tourism Research》、《Tourism Management》以及《Tourism and Hospitality Research》等旅游研究雜志上關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究論文逐漸增多,而很多旅游業(yè)發(fā)達(dá)、旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位的旅游地已開始運(yùn)用產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)客觀上存在產(chǎn)業(yè)聯(lián)系和空間集聚的特征,在產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大、產(chǎn)業(yè)鏈較長且合作創(chuàng)新頻率較快的旅游地,就可以積極應(yīng)用集群戰(zhàn)略加快旅游業(yè)的發(fā)展步伐。

創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)集群的特征,而對于旅游產(chǎn)業(yè)集群來說,較快的創(chuàng)新頻率更是其有別于一般旅游地旅游企業(yè)簡單扎堆的重要特征。與一般的個(gè)人發(fā)明和實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新不同,在產(chǎn)業(yè)集群中,創(chuàng)新的主要特點(diǎn)體現(xiàn)為通過組織問的互動實(shí)現(xiàn)知識的產(chǎn)生、傳遞和積累的過程,而通過對這些知識的學(xué)習(xí)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)區(qū)(集群)內(nèi)生增長和競爭力提升的根本來源。因此,產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新形成的基礎(chǔ)是集群內(nèi)流動的知識(知識外溢),而集群的集體學(xué)習(xí)機(jī)制是集群創(chuàng)新形成的關(guān)鍵。所謂集體學(xué)習(xí)機(jī)制,是指產(chǎn)業(yè)集群各個(gè)要素之間知識流動的渠道和作用方式。國內(nèi)外大量的實(shí)證研究表明,集體學(xué)習(xí)和集群創(chuàng)新及整個(gè)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)活力有著顯著的關(guān)聯(lián)性。集群通過集體學(xué)習(xí)能在集群內(nèi)企業(yè)間和機(jī)構(gòu)間傳播、創(chuàng)造和積累新的技術(shù)和組織知識。旅游產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)品在專利保護(hù)以及技術(shù)創(chuàng)新等方面都有別于制造業(yè)和高技術(shù)產(chǎn)業(yè),因此,集群學(xué)習(xí)創(chuàng)新的特征與集體學(xué)習(xí)機(jī)制等方面也和制造業(yè)集群存在差別。

筆者對平遙古城85個(gè)企業(yè)就企業(yè)的竟合關(guān)系和創(chuàng)新進(jìn)行了調(diào)查和研究,發(fā)現(xiàn)平遙古城已初步具備了產(chǎn)業(yè)集群的特征,因此,本文將結(jié)合國內(nèi)外已有的對旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究和案例分析以及平遙古城對旅游產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新機(jī)制進(jìn)行初步研究。

二、旅游產(chǎn)業(yè)集群學(xué)習(xí)創(chuàng)新特征

(一)集群學(xué)習(xí)機(jī)制是多維的

旅游產(chǎn)業(yè)集群的學(xué)習(xí)創(chuàng)新機(jī)制是多維的:從知識來源看,既有來自于群內(nèi)知識外溢的學(xué)習(xí),也有來自于群外知識和信息的學(xué)習(xí),而且對于旅游產(chǎn)業(yè)集群來說兩者同等重要,因?yàn)槠鋵ν獠恐R、信息等要素的使用可能更多;從學(xué)習(xí)渠道來看,既有企業(yè)聯(lián)結(jié)形成的正式網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),也有企業(yè)管理者和員工社會關(guān)系交流形成的非正式網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí);從學(xué)習(xí)主體來看,包括政府部門和旅游企業(yè)以及制造業(yè)集群不同的是,政府部門在宣傳促銷及產(chǎn)品創(chuàng)新方面對旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展起著重要的作用;從學(xué)習(xí)方式來看,有專門學(xué)習(xí),如專門到外地參觀學(xué)習(xí)、對旅游需求市場和旅游業(yè)發(fā)展趨勢的專門研究,也有偶然性學(xué)習(xí),如通過“供-需”關(guān)系的主客互動和企業(yè)間的互動交流實(shí)現(xiàn)知識和信息的傳播,或者旅游創(chuàng)新主體自身作為旅游者在旅游過程中的體驗(yàn)學(xué)習(xí);從學(xué)習(xí)的過程來看,既有旅游從業(yè)人員的“干中學(xué)(Iearning bv doing)”機(jī)制,也有旅游者與經(jīng)營者以及旅游企業(yè)間的“互動中學(xué)(Iearning by interacting)”機(jī)制;而從學(xué)習(xí)特征來看,既有需求促進(jìn)的企業(yè)率先創(chuàng)新,也有企業(yè)模仿集群外先進(jìn)企業(yè)或群內(nèi)其它企業(yè)的模仿創(chuàng)新。因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群的學(xué)習(xí)過程、渠道和方式是復(fù)雜的,正是這種多維學(xué)習(xí)機(jī)制使旅游產(chǎn)業(yè)集群在創(chuàng)新傳播速度方面要快于制造業(yè)集群。

(二)旅游企業(yè)主要是模仿創(chuàng)新

企業(yè)創(chuàng)新主要有兩種模式:一是率先創(chuàng)新模式(自主創(chuàng)新模式);二是模仿創(chuàng)新模式。率先創(chuàng)新模式是指創(chuàng)新主體依靠自身的努力和探索,研究開發(fā)出全新的產(chǎn)品或工藝,并推向市場的創(chuàng)新行為;模仿創(chuàng)新模式是指創(chuàng)新主體吸收和消化率先創(chuàng)新的產(chǎn)品或工藝,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行再創(chuàng)新,進(jìn)而開發(fā)出更優(yōu)、更富于競爭力的產(chǎn)品或工藝的創(chuàng)新行為。由于旅游產(chǎn)業(yè)以中小企業(yè)為主,存在資金短缺、人才匱乏、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差等創(chuàng)新障礙,而模仿創(chuàng)新具有明顯的“兩低一強(qiáng)”的特點(diǎn)(風(fēng)險(xiǎn)低、成本低、競爭力強(qiáng)),所以企業(yè)在創(chuàng)新時(shí),往往會首選模仿創(chuàng)新。同時(shí),由于旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)流程的外顯性以及旅游創(chuàng)新很難通過專利的形式得到保護(hù)而導(dǎo)致旅游創(chuàng)新更容易模仿,因此,旅游企業(yè)的創(chuàng)新有直接來自于需求市場促進(jìn)的率先創(chuàng)新或自主創(chuàng)新,而更多的還是對于率先創(chuàng)新企業(yè)的模仿創(chuàng)新。這種模仿不僅僅是來自于集群內(nèi)同類企業(yè),還由于旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化特色能從群外同類企業(yè)中模仿,如政府部門或旅游企業(yè)家在外地作為游客時(shí)能體驗(yàn)到同類旅游地和企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù),而且整個(gè)產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)過程和流程都能親身體驗(yàn),為模仿創(chuàng)新創(chuàng)造了有利條件。這和制造業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)不同,后者即使能買到同類產(chǎn)品,但內(nèi)含在產(chǎn)品中的生產(chǎn)過程和技術(shù)是看不到,不能直接學(xué)到的。當(dāng)然,模仿創(chuàng)新不是抄襲,抄襲只是原版照搬率先創(chuàng)新者開發(fā)的技術(shù)與產(chǎn)品,沒有針對產(chǎn)品本身進(jìn)行總結(jié)和分析,在產(chǎn)品的外觀、生產(chǎn)工藝和甚至營銷渠道沒有得到任何改進(jìn),在市場上直接與率先創(chuàng)新者競爭的一種行為,是對知識產(chǎn)權(quán)的侵犯,容易引發(fā)價(jià)格競爭甚至“檸檬市場”的產(chǎn)生。旅游產(chǎn)業(yè)集群的模仿創(chuàng)新是指在對率先創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù)學(xué)習(xí)之后,結(jié)合自身產(chǎn)品和服務(wù)特色推出獨(dú)具個(gè)性的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。在集群內(nèi)部,當(dāng)某一旅游企業(yè)通過創(chuàng)新取得“先人”收益時(shí),其外部效應(yīng)很快擴(kuò)散到整個(gè)集群,其他集群企業(yè)在較低模仿成本、較明確發(fā)展路徑以及較高預(yù)期收益激勵(lì)下,成為創(chuàng)新企業(yè)的模仿者與跟隨者。

三:旅游產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新機(jī)制

(一)外源知識的學(xué)習(xí)和集群創(chuàng)新

如前所述,旅游產(chǎn)業(yè)集群的學(xué)習(xí)創(chuàng)新機(jī)制是多維的,既有來源于集群內(nèi)部的知識外溢,也有來源于集群外部的知識學(xué)習(xí);而且與制造業(yè)集群不同的是,由于地質(zhì)歷史和人類歷史時(shí)期遺留下的旅游資源都有“公地資源”的性質(zhì),其開發(fā)利用和保護(hù)都需要政府的參與、規(guī)劃和引導(dǎo),因此,政府也往往是旅游產(chǎn)品的開發(fā)和經(jīng)營者,也是集群創(chuàng)新的主體。筆者主要從外部知識學(xué)習(xí)和內(nèi)部知識學(xué)習(xí)兩個(gè)角度探討旅游產(chǎn)業(yè)集群中政府和企業(yè)的集體學(xué)習(xí)機(jī)制,來分析集群創(chuàng)新形成的渠道和過程。

1 政府的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。(1)學(xué)習(xí)渠道。對于政府部門主導(dǎo)的產(chǎn)品和集群整體創(chuàng)新來說,來自于外部的知識和信息是非常重要的。首先,政府通過對旅游市場總體狀況、旅游需求市場的特征和變化以及新技術(shù)和手段在旅游業(yè)中的運(yùn)用,有意識地學(xué)習(xí),根據(jù)目標(biāo)市場的需求特征對產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新:如平遙古城在旅游產(chǎn)品的開發(fā)方面注意挖掘文化內(nèi)涵是基于旅游需求市場對文化體驗(yàn)重視的創(chuàng)新,而申請為2008年奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f城市和2008年的“平遙中國年”的創(chuàng)意則是基于對2008年北京奧運(yùn)會國外旅游需求市場的充分了解之后,突出平遙特色的宣傳促銷戰(zhàn)略和手段的創(chuàng)新。其次,通過政府部門對外地成功旅游地的考察學(xué)習(xí),借鑒成功經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行產(chǎn)品模仿創(chuàng)新,如平遙縣政府多次組織相關(guān)人員到外地,學(xué)習(xí)考察,而外地的旅游部門也不斷到平遙進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。從古城旅游產(chǎn)品開發(fā)來看,平遙古城的很多方面還是借鑒了麗江古城的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)結(jié)合自身文化和環(huán)境開發(fā)出新的產(chǎn)品;第三是上級政府部門通過旅游的規(guī)劃或旅游業(yè)發(fā)展計(jì)劃直接提品或宣傳促銷方面的創(chuàng)新,如南非政府和集群協(xié)會對三個(gè)旅游社區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新,山西省政府和晉中市政府在全省和全市旅游規(guī)劃中對于平遙古城旅游產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)劃和建議等。這種創(chuàng)意因?yàn)橹苯觼碜杂谏霞壵块T,因此易于轉(zhuǎn)化為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品創(chuàng)新。最后,來自于研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)意和設(shè)計(jì),如在聘請科研機(jī)構(gòu)做旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游項(xiàng)目可行性研究報(bào)告中或者政府聘請的咨詢專家和合作研發(fā)機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品的創(chuàng)新,通過專家和當(dāng)?shù)卣块T、企業(yè)、居民的互動形成專家和政府的對產(chǎn)品創(chuàng)新的共識,由政府部門實(shí)施產(chǎn)品的創(chuàng)新?!镀竭b古城旅游目的地(2005-2020)》規(guī)劃中提出了在“遺產(chǎn)平遙”和“古城平遙”產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)上,開發(fā)“溫泉平遙”、“鄉(xiāng)村平遙”、“生態(tài)平遙”、“夜游平遙”等旅游產(chǎn)品體系,直接促成了2006年平遙夜晚城墻掛燈籠以及汾河溫泉開發(fā)等方面的產(chǎn)品創(chuàng)新。(2)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新的方式。對于外部知識的學(xué)習(xí),一方面是通過當(dāng)?shù)卣块T的有組織學(xué)習(xí)和研究,如通過研究市場動態(tài),通報(bào)給各旅游企業(yè),統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)市縣旅游促銷工作,并及時(shí)根據(jù)市場發(fā)展,提出有關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部調(diào)整和產(chǎn)品創(chuàng)新的動議,或者把上級政府部門或?qū)<业膭?chuàng)意直接轉(zhuǎn)化為集群產(chǎn)品和整體創(chuàng)新;另一方面,領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人的知識學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品創(chuàng)新,這種方式在我國現(xiàn)行制度和管理體制下也較為常見,如山東省旅游局推出的“山東濰坊國際風(fēng)箏節(jié)”就是山東省旅游局局長蔣奎生通過對市場的研究率先提出在濰坊舉辦國際風(fēng)箏節(jié),經(jīng)過幾年的努力,這一主要是“長官意志”的創(chuàng)新終于取得成功。

2 旅游企業(yè)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。筆者利用利克特5級量表形式對平遙古城85家旅游企業(yè)(經(jīng)過檢驗(yàn)后的有效問卷為85份)進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)旅游企業(yè)學(xué)習(xí)外部知識的渠道主要有四個(gè)方面(見表-1)。一是和政府部門一樣,經(jīng)營者通過對整體旅游需求市場信息的了解,通過市場需求趨勢和特征創(chuàng)新現(xiàn)有的產(chǎn)品和服務(wù),或者是從媒體和廣告中獲得產(chǎn)品信息和創(chuàng)新信息。二是通過旅游經(jīng)營者到外地參觀學(xué)習(xí)或作為旅游者的旅游體驗(yàn)過程,借鑒先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行模仿創(chuàng)新,開拓新產(chǎn)品。從表-1可以看出,這種方式是旅游企業(yè)創(chuàng)新的重要來源和渠道(均值為4)。三是通過和群外企業(yè)的聯(lián)系與合作中獲得創(chuàng)新知識,如集群地接旅行社和外地組團(tuán)社的合作、外地旅行社直接與旅游產(chǎn)業(yè)鏈上供應(yīng)商(飯店、景點(diǎn)、餐飲、交通等)的合作、群內(nèi)企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂、銷售商或行業(yè)協(xié)會成員的合作(如中國飯店業(yè)協(xié)會)等,如瑞典滑雪勝地Are旅游產(chǎn)業(yè)集群中最大的旅游企業(yè)A.R.E.AB與航空公司的聯(lián)盟和合作不僅促進(jìn)了旅游市場的擴(kuò)展,而且為其創(chuàng)新帶來了資金、技術(shù)和知識。四是通過與群外專家或相關(guān)機(jī)構(gòu)交流或合作,如一方面通過由政府部門或行業(yè)協(xié)會專門為企業(yè)安排的學(xué)術(shù)論壇、專題會議、市場分析報(bào)告、集群成員參加的其他專題論壇或研討會等,集群成員可以從中了解最新旅游市場需求和旅游產(chǎn)品及服務(wù)的發(fā)展動向;另一方面,通過企業(yè)自身與群外研發(fā)機(jī)構(gòu)或相關(guān)部門建立的聯(lián)系獲得知識和創(chuàng)新來源。但是,這在集群形成之初還比較缺乏,在對平遙古城調(diào)研中很多企業(yè)主表達(dá)了這方面的遺憾和愿望。

(二)內(nèi)源知識的學(xué)習(xí)和集群創(chuàng)新

1 旅游創(chuàng)新主體與游客互動——需求促進(jìn)創(chuàng)新。由于旅游產(chǎn)業(yè)集群整體旅游產(chǎn)品和旅游企業(yè)的服務(wù)是通過旅游者在旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的流動消費(fèi)實(shí)現(xiàn)的,旅游者提供的關(guān)于產(chǎn)品和服務(wù)方面的知識是推動旅游企業(yè)不斷學(xué)習(xí)的動力,而這種提供主要是通過旅游者在消費(fèi)過程中對旅游企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的建議和意見以及在企業(yè)間傳播信息等方式來促進(jìn)旅游企業(yè)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

(1)通過企業(yè)與旅游者的“互動中學(xué)(Iearning by interacting)”。旅游產(chǎn)業(yè)集群中,由于旅游者直接消費(fèi)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),而且這種消費(fèi)還要經(jīng)過一定的過程,因此,集群中主客互動是很頻繁的。對于信息不夠豐富又剛步入旅游行業(yè)的旅游企業(yè)來說,這種主客較多的互動是創(chuàng)新的重要來源和最直接的渠道。Sara發(fā)現(xiàn)在瑞典Funasdalsfjalien滑雪勝地發(fā)展之初,正是先期到達(dá)的學(xué)生游客的個(gè)性化需求促進(jìn)了本地家庭旅館服務(wù)方式的多樣性和創(chuàng)新。平遙古城中主客互動促進(jìn)創(chuàng)新的典型案例也較多,如四星級民俗客?!疤煸蜅!痹?001年春節(jié)剛開張時(shí),第一批客人是中國社科院李姓中國女子和她的法國丈夫,他們向客棧經(jīng)理姜彩虹提議把白被罩改用土花布并贈送其咖啡,就在同一年,一對法國客人說走遍縣城都沒找到能喝咖啡的地方,問她是否有咖啡?而她正好有李女士送給她的咖啡。法國客人一天來了四次。姜彩虹馬上采購了一臺半自動咖啡機(jī),由此吸引了不少外國游客,之后又換成全自動的新咖啡機(jī)。后來李女士還邀請姜彩虹到她們北京的家里做客,讓她明白了外國人最希望了解的中國風(fēng)格是什么樣的,怎么能把客棧開得更好。

(2)通過游客對產(chǎn)品和服務(wù)的不滿或放棄消費(fèi)使企業(yè)被動地進(jìn)行創(chuàng)新。游客對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的需求有多樣性、多變性和突發(fā)性的特點(diǎn),而不同國家、地區(qū),不同年齡、性別、受教育程度的游客對于需求表達(dá)的方式不同,有的游客會采取與旅游企業(yè)經(jīng)營者和從業(yè)人員的溝通方式來表達(dá),這對企業(yè)來說是最好的互動渠道。但是,有的游客對于不能滿足自己的需求會采取激烈的方式,如表達(dá)不滿、放棄消費(fèi)甚至是投訴,這種方式對旅游企業(yè)的創(chuàng)新促進(jìn)雖然是在可能會影響企業(yè)效益的情況下進(jìn)行的,但這也為企業(yè)帶來了壓力,了解自身在服務(wù)和管理方面的不足,直接促進(jìn)其服務(wù)的改善和創(chuàng)新。這種苛刻的消費(fèi)者越多,集群企業(yè)的創(chuàng)新會越快,效率也會更高。通過游客需求促進(jìn)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新要求旅游經(jīng)營者或企業(yè)員工要有和游客的溝通能力和良好的學(xué)習(xí)能力,具備這種學(xué)習(xí)能力的企業(yè)就會取得好的創(chuàng)新績效。

而對于旅游政府管理部門來說,主要是通過對即時(shí)游客市場的調(diào)查和旅游者的投訴等方式獲得需求市場對其產(chǎn)品開發(fā)、管理和制度安排等方面的態(tài)度和要求,從而進(jìn)行旅游產(chǎn)品創(chuàng)新和管理制度創(chuàng)新。如平遙縣旅游局2006年7月策劃了“萬人評旅游”活動,請游客對古城的“旅游交通、環(huán)境衛(wèi)生、旅游秩序和旅游服務(wù)”等幾項(xiàng)進(jìn)行評價(jià),通過評價(jià)結(jié)果了解游客對平遙古城旅游業(yè)的不滿和建議,針對游客環(huán)境衛(wèi)生滿意度僅4%的結(jié)果,2007年平遙古城加大了對環(huán)境整治的力度,并在平遙政務(wù)網(wǎng)上定期“城市環(huán)境綜合整治簡報(bào)”,向本地居民和游客展示城市環(huán)境的不斷改進(jìn)和政府在環(huán)境管理方面的創(chuàng)新。

2 集群內(nèi)企業(yè)之間的互動學(xué)習(xí)——合作促進(jìn)創(chuàng)新。旅游產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)旅游企業(yè)互動學(xué)習(xí)主要是通過產(chǎn)業(yè)鏈上不同行業(yè)企業(yè)的縱向合作以及與同類企業(yè)之間的橫向合作實(shí)現(xiàn),包括正式和非正式合作。正式合作通過合作企業(yè)間的中間要素、資金、信息、管理等方面的互動合作實(shí)現(xiàn)知識的流動和信息的傳遞;非正式合作對于創(chuàng)新的促進(jìn)可以通過參加政府或行業(yè)協(xié)會組織的活動等正式渠道,如由東蘇塞克斯康體生活旅游產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略中很重要的一項(xiàng)就是通過建立工作站(work shop)有意識地為企業(yè)提供“頭腦風(fēng)暴”的機(jī)會,對中小企業(yè)的創(chuàng)新是非常有效的:以前互不相識的中小企業(yè)有機(jī)會相遇,了解地方可利用的機(jī)會,分享成功的故事和共同的問題,分享認(rèn)知、觀點(diǎn)和意見,增加企業(yè)在產(chǎn)品和服務(wù)方面的協(xié)作和互補(bǔ),提高企業(yè)技能和創(chuàng)新。另一方面,通過參觀、聊天等非正式渠道學(xué)習(xí)其他企業(yè)的知識和經(jīng)驗(yàn),在人員交往中傳播知識,進(jìn)行自主創(chuàng)新或模仿創(chuàng)新也是集群學(xué)習(xí)的重要渠道,這種非正式溝通對集群學(xué)習(xí)創(chuàng)新的作用是非常明顯的。旅游產(chǎn)業(yè)集群中不同行業(yè)員工服務(wù)的對象具有同一性,而且其服務(wù)所需的技能也具有相對同一性,不像制造業(yè)集群上下游產(chǎn)業(yè)之間的技術(shù)工藝有較大差別,因此,旅游產(chǎn)業(yè)集群的企業(yè)主之間和雇員之間的交流更有利于知識外溢和學(xué)習(xí)。通過調(diào)查顯示,平遙古城14.3%的企業(yè)表示經(jīng)常與同行就某些問題交換意見和相互討論,選擇偶爾與同行交流的占58.9%;通過偶爾參觀同類企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)的占66.1%,而選擇同類企業(yè)偶爾到本企業(yè)參觀的占到總數(shù)的71.4%。這種基于共同的文化背景和制度環(huán)境的本地化網(wǎng)絡(luò),為企業(yè)創(chuàng)新提供了“產(chǎn)業(yè)空氣”。從表-l可以看出,“本地同行交流的啟發(fā)”和“合作企業(yè)的建議”兩項(xiàng)的均值都接近4,表明這是企業(yè)的重要創(chuàng)新來源。同時(shí),旅游從業(yè)人員的高流動性也會加快知識外溢,從表-1中也可看出,“跳槽到本企業(yè)的人員帶來的經(jīng)驗(yàn)和知識”均值超過了3,說明對于企業(yè)創(chuàng)新的貢獻(xiàn)也得到較多企業(yè)的認(rèn)同。

3 集群內(nèi)企業(yè)與相關(guān)機(jī)構(gòu)之間的互動和合作——相關(guān)機(jī)構(gòu)支撐創(chuàng)新。主要是指集群內(nèi)企業(yè)通過與政府部門、公共服務(wù)、研發(fā)、金融等機(jī)構(gòu)之間的互動進(jìn)行學(xué)習(xí)創(chuàng)新。首先是企業(yè)與政府部門的互動,政府部門通過提供市場信息、勞動力培訓(xùn)和教育、宣傳網(wǎng)站等方面為企業(yè)提供知識來源,提高群內(nèi)勞動力素質(zhì),而企業(yè)通過自身的創(chuàng)新及與其他企業(yè)的競合關(guān)系促進(jìn)政府產(chǎn)品和管理制度的創(chuàng)新;其次,企業(yè)與教育、中介等公共服務(wù)機(jī)構(gòu)的合作主要是通過吸引人才、人才培養(yǎng)和提高勞動力素質(zhì)等方面為企業(yè)提供創(chuàng)新人才;最后,企業(yè)與研發(fā)部門的合作會直接為企業(yè)提供創(chuàng)新的來源或知識信息。雖然在旅游創(chuàng)新中,來自于研發(fā)部門的創(chuàng)新較少,但是對于企業(yè)的自主創(chuàng)新和獲得壟斷利潤卻非常重要。不同發(fā)展的階段的旅游產(chǎn)業(yè)集群,教育、中介及研發(fā)部門對企業(yè)的創(chuàng)新貢獻(xiàn)是不同的,Sara對瑞典兩個(gè)滑雪勝地的研究發(fā)現(xiàn),已經(jīng)較為成熟的Are旅游企業(yè)與研發(fā)機(jī)構(gòu)保持較緊密的關(guān)系,而這一特征在初步具備集群特征的Funasdalsfjalien則不明顯。從表-1中可以看出,平遙古城旅游企業(yè)對于這種方式的創(chuàng)新認(rèn)同率也較低,均值為3.34,雖然可能有旅游產(chǎn)業(yè)集群本身存在創(chuàng)新與研發(fā)聯(lián)系較弱的原因,但更多的可能還是由于平遙古城處于集群的形成階段,旅游研究機(jī)構(gòu)較為缺乏。不過,企業(yè)選擇這種方式的標(biāo)準(zhǔn)差超過l,說明企業(yè)間選擇有較大差別,從調(diào)查中也顯示,大企業(yè)與研發(fā)機(jī)構(gòu)合作較多。而小企業(yè)則較少。另外,金融機(jī)構(gòu)除了在創(chuàng)新資金方面會對企業(yè)予以幫助之外,在資金投入之前的對企業(yè)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)等方面與企業(yè)的交流也會間接促進(jìn)企業(yè)的創(chuàng)新。集群知識來源和學(xué)習(xí)創(chuàng)新機(jī)制見圖-1。

四、結(jié)論與討論

第一,創(chuàng)新是旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的動力,通過對國內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)集群的比較發(fā)現(xiàn),和制造業(yè)不同的是,無論處于何種發(fā)展階段的旅游產(chǎn)業(yè)集群,來自于自身研發(fā)部門和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新較弱,而來自于需求促進(jìn)的創(chuàng)新則占據(jù)較大份額。

第二,和制造業(yè)集群一樣,旅游產(chǎn)業(yè)集群是有生命周期的,在不同的發(fā)展階段,集群創(chuàng)新頻率對于集群的推動作用不同。在集群發(fā)展的初期,是由于企業(yè)和市場的集聚以及企業(yè)間基于產(chǎn)業(yè)聯(lián)系和本地化網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)了集群創(chuàng)新,而后期集群的不斷發(fā)展則依賴于創(chuàng)新頻率的加快和層次的提高。

第9篇:文化旅游行業(yè)研究報(bào)告范文

一、集思廣益,謀求旅游發(fā)展新思路

為切實(shí)做好我縣“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,我局牢固樹立“彰顯特色、突出重點(diǎn)、打造亮點(diǎn)”的發(fā)展思路,通過開展專題調(diào)研、召開專題座談會、進(jìn)行專門拜訪等多種形式,多方聽取旅游開發(fā)建議、意見,集思廣益,謀求旅游發(fā)展新思路。一是開展專題調(diào)研。由縣人民政府副縣長李華東、縣政協(xié)副主席李文榮為組長,帶領(lǐng)文體、旅游等相關(guān)部門,深入小灣水電站進(jìn)行旅游開發(fā)專題調(diào)研,與小灣水電站發(fā)電廠、建管局等相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行旅游開發(fā)座談,就小灣水電站今后旅游開發(fā)進(jìn)行深入廣泛的交流,進(jìn)一步明確開發(fā)思路,達(dá)成初步合作共識。二是召開專題座談會。以州旅游規(guī)劃專家組到調(diào)研為契機(jī),在深入小灣電站和萬畝生態(tài)茶園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,召開專題座談會,對我縣旅游發(fā)展進(jìn)行深層次探討,針對縣旅游發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問題以及以后發(fā)展方向、措施,廣泛聽取旅游規(guī)劃專家組建議、意見。三是召開專題面商會。針對縣政協(xié)委員對旅游開發(fā)工作高度重視和關(guān)注的實(shí)際情況,以召開政協(xié)提案答復(fù)面商會的形式,與部分政協(xié)委員進(jìn)行廣泛深入的交流,積極聽取政協(xié)委員對我縣旅游開發(fā)的建議和意見,探討旅游開發(fā)思路。四是進(jìn)行專門拜訪??h委常委、宣傳部長吳家良、縣人民政府副縣長李華東分別帶領(lǐng)縣旅游局主要領(lǐng)導(dǎo)專門拜訪田里、王崇亮等省內(nèi)知名旅游規(guī)劃專家,懇請旅游規(guī)劃專家為我縣旅游規(guī)劃、項(xiàng)目開發(fā)等工作把脈獻(xiàn)策,并廣泛聽取如何將旅游融入全省、全州旅游規(guī)劃建議意見。

二、調(diào)查研究,充實(shí)完善旅游項(xiàng)目儲備

年上半年,我局在進(jìn)一步進(jìn)行深入調(diào)研、多方聽取建議意見的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步充實(shí)完善旅游開發(fā)項(xiàng)目儲備。一是進(jìn)一步加強(qiáng)旅游項(xiàng)目前期論證、規(guī)劃工作。在完成4個(gè)重大旅游項(xiàng)目前期論證規(guī)劃的基礎(chǔ)上,年上半年,初步完成西山公園開發(fā)招商引資項(xiàng)目書;完成鎮(zhèn)西山村委會、寶華鎮(zhèn)擁政村委會、公郎鎮(zhèn)新合村委會“十二五”旅游名村發(fā)展初步規(guī)劃。二是實(shí)行旅游重大儲備項(xiàng)目網(wǎng)上。為充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對外儲備旅游重大招商引資項(xiàng)目,有效整合旅游投資信息資源,逐步實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理旅游項(xiàng)目,根據(jù)國家、省、州旅游局有關(guān)通知,我局及時(shí)做好儲備旅游重大項(xiàng)目在國家旅游局網(wǎng)站上工作,通過認(rèn)真梳理,及時(shí)、準(zhǔn)確四星級跳菜大酒店、堿壩溫泉度假村、小灣旅游景區(qū)開發(fā)、無量山景區(qū)開發(fā)和西山公園開發(fā)5個(gè)儲備旅游重大項(xiàng)目,為廣大國內(nèi)外旅游投資集團(tuán)、投資企業(yè)快速、準(zhǔn)確地獲取旅游投資信息提供了方便,進(jìn)一步擴(kuò)大了旅游招商引資項(xiàng)目的宣傳范圍。三是進(jìn)一步加大旅游項(xiàng)目規(guī)劃資金爭取力度。為進(jìn)一步做好全縣旅游項(xiàng)目規(guī)劃,加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,年上半年,我局進(jìn)一步深入研究國家、省、州對旅游項(xiàng)目及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投資導(dǎo)向,積極向省、州旅游局上報(bào)無量山旅游景區(qū)開發(fā)、小灣電站旅游開發(fā)規(guī)劃方案及無量山景區(qū)公廁建設(shè)方案,爭取項(xiàng)目規(guī)劃及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)經(jīng)費(fèi)。四是認(rèn)真做好靈寶山景區(qū)規(guī)劃。積極與縣委統(tǒng)戰(zhàn)部、縣民宗局、縣自然保護(hù)區(qū)管理局、文體局等部門密切配合,多次深入靈寶山景區(qū)實(shí)地調(diào)研,進(jìn)一步統(tǒng)一思想,明確對靈寶山景區(qū)開發(fā)的思路,認(rèn)真做好景區(qū)規(guī)劃,并積極向州旅游局爭取項(xiàng)目規(guī)劃資金。

三、拓寬渠道,大力宣傳推介旅游

今年以來,我局進(jìn)一步加強(qiáng)與州旅游局、州外宣辦、電視臺以及州內(nèi)各旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系,有效地利用各類媒介宣傳旅游。一是制定《縣參與上海世博會宣傳活動方案》,積極配合州旅游局完成上海世博會有關(guān)宣傳工作。二是配合州旅游局認(rèn)真做好“—”直航宣傳工作,積極參加“旅游交易會”,共計(jì)發(fā)放《旅游宣傳畫冊》200多冊,發(fā)放《縣旅游招商引資項(xiàng)目書》100多份。三是配合州外宣辦、州旅游局認(rèn)真做好《怎樣游篇》編撰工作。四是與州電視臺簽訂《無量山風(fēng)景區(qū)天氣預(yù)報(bào)播放協(xié)議》,通過州電視臺,積極推介無量山風(fēng)景區(qū)有關(guān)資訊。

四、依法治旅,優(yōu)化旅游發(fā)展軟環(huán)境

一是強(qiáng)化法律意識。進(jìn)一步加大《云南省旅游管理?xiàng)l例》、《州旅游條例》等法律法規(guī)的宣傳力度,切實(shí)加大對旅游市場的監(jiān)管、查處力度。上半年,選派干部職工參加州旅游局組織的《州旅游條例》宣傳貫徹培訓(xùn)班學(xué)習(xí);在我局全體干部職工及縣內(nèi)各旅游企業(yè)負(fù)責(zé)人中開展了《州旅游條例》宣傳、學(xué)習(xí)活動,并將《州旅游條例》發(fā)至了各涉旅企業(yè),進(jìn)一步提高了全局干部職工法律意識和涉旅企業(yè)的守法經(jīng)營意識。二是加大業(yè)務(wù)指導(dǎo)。通過為開展旅游賓館創(chuàng)星復(fù)評工作,切實(shí)加強(qiáng)與賓館、小灣賓館2家星級賓館的業(yè)務(wù)職系,通過開展創(chuàng)星復(fù)評檢查,開展經(jīng)驗(yàn)交流,切實(shí)幫助2家星級賓館提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。三是加大執(zhí)法檢查。分別于元旦、兩會、春節(jié)、五一等期間,組織開展全縣旅游安全生產(chǎn)大檢查,通過三查一看,排除安全隱患,同時(shí),與各涉旅企業(yè)簽訂《年安全生產(chǎn)責(zé)任狀》,確保旅游業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展。三是注重業(yè)務(wù)培訓(xùn)。年初,舉辦全縣公務(wù)接待禮儀專題培訓(xùn)1期,對全縣縣級黨政機(jī)關(guān)、各有關(guān)部門和企事業(yè)單位等相關(guān)負(fù)責(zé)人和工作人員進(jìn)行了專題公務(wù)接待禮儀培訓(xùn),并選拔25名縣級機(jī)關(guān)禮儀人員,承擔(dān)了無量山鎮(zhèn)撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)對外接待服務(wù)工作,收到良好的效果。

五、統(tǒng)籌規(guī)劃,謀劃旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是推進(jìn)旅游發(fā)展規(guī)劃科學(xué)化。成立縣“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編制組,在進(jìn)行前期調(diào)查、研究的基礎(chǔ)上,啟動了縣“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確定了旅游發(fā)展的主導(dǎo)思想和主要模式。二是完善旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)電子化。建立、建全縣旅游統(tǒng)計(jì)上報(bào)制度,在參加州旅游局舉辦的專題培訓(xùn)班的基礎(chǔ)上,對縣內(nèi)各旅游企業(yè)統(tǒng)計(jì)人員進(jìn)行專題培訓(xùn),5月份,正式通過國家旅游局旅游行業(yè)信息編報(bào)系統(tǒng)上報(bào)旅游統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),做到了上報(bào)數(shù)據(jù)及時(shí)、準(zhǔn)確,月月有統(tǒng)計(jì),季季有分析,為及時(shí)掌握和分析區(qū)域內(nèi)旅游發(fā)展態(tài)勢提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

六、存在的主要問題

年上半年,我縣的旅游工作雖然取得一定的成績,但在工作中,還存的以下幾方面主要問題:一是旅游規(guī)劃有待于進(jìn)一步細(xì)化和完善。二是與相關(guān)職能部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和聯(lián)系還有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。三是星級賓館的服務(wù)質(zhì)量有待于進(jìn)一步提升。四是對外宣傳力度有待于進(jìn)一步加強(qiáng)。

下半年工作打算

一、做好旅游發(fā)展規(guī)劃修編和“十二五”規(guī)劃工作

一是以《彝族自治縣旅游發(fā)展規(guī)劃》和《小灣水電工業(yè)生態(tài)旅游區(qū)可行性研究報(bào)告》為依據(jù),對全縣旅游發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行修編,使其更加科學(xué)合理,更具可操作性。二是重點(diǎn)做好小灣旅游景區(qū)、無量山旅游景區(qū)詳細(xì)規(guī)劃。三是加強(qiáng)與州旅游規(guī)劃專家組和省、州、縣“十二五”規(guī)劃組的協(xié)調(diào)、聯(lián)系,在認(rèn)真做好全縣“十二五”旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上,積極爭取將旅游發(fā)展規(guī)劃列入全州、全省旅游規(guī)劃和全縣“十二五”發(fā)展規(guī)劃。

二、加強(qiáng)旅游宣傳和促銷,提升旅游影響力

一是借助各類旅游交易會、旅游博覽會以及各旅行社,加大對外宣傳力度,搭建媒體宣傳平臺。二是積極籌建旅游宣傳網(wǎng)站,搭建網(wǎng)絡(luò)宣傳平臺。三是進(jìn)一步加大民族節(jié)慶活動宣傳力度,搭建節(jié)慶文化活動宣傳平臺

三、加強(qiáng)管理,推進(jìn)旅游服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

一是繼續(xù)抓好全縣旅游服務(wù)從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),進(jìn)一步提高全縣各賓館、酒店及飲食服務(wù)從業(yè)人員服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量。二是按照《縣推進(jìn)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作實(shí)施意見》的要求,建立健全旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,制定《旅游景區(qū)(點(diǎn))講解詞規(guī)范》、《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》、《講解員服務(wù)規(guī)范》等系列地方旅游服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三是進(jìn)一步強(qiáng)化旅游安全管理,協(xié)同安監(jiān)、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生監(jiān)督等部門做好有關(guān)旅游單位的特種設(shè)備、治安安全、消防安全、交通安全和食品衛(wèi)生安全等督查工作,確保旅游安全無事故。

四、營造良好的區(qū)域旅游環(huán)境

積極探索游客“引得來、留得下”的有效措施,在繼續(xù)做好行業(yè)隊(duì)伍建設(shè)的同時(shí),加強(qiáng)旅游市場秩序管理,強(qiáng)化行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)。加強(qiáng)對旅游市場的監(jiān)管,加強(qiáng)行業(yè)自律。抓好旅游企業(yè)精神文明創(chuàng)建工作,深入開展旅游品質(zhì)服務(wù)提升活動,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的環(huán)境吸引游客。