便利店管理制度精選(九篇)

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第1篇：便利店管理制度范文

關(guān)鍵詞: 腦電圖;過度疲勞;尼莫地平

1 病例報(bào)告

男，24歲，因連續(xù)打麻將后，頭痛，陣發(fā)性頭昏、煩燥、飲食欠佳，失眠3d，精神萎糜而就診.查體:查內(nèi)外科及神經(jīng)系統(tǒng)未見異常，各項(xiàng)常規(guī)和生化檢查均正常.EEG:各導(dǎo)聯(lián)在過渡換氣中出現(xiàn)陣發(fā)性低至中幅165～231msθ波及6～7次 s-1 ，持續(xù)0.5～3s的θ節(jié)律，過渡換氣停止后即改善，給予尼莫地平40mg 3d-1 ，治療1wk后，臨床癥狀消失，復(fù)查EEG正常.

第2篇：便利店管理制度范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；連鎖便利店；經(jīng)營(yíng)模式；創(chuàng)新對(duì)策

中圖分類號(hào)：F27

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：16723198（2015）23007501

0 引言

我國(guó)農(nóng)村地區(qū)幅員廣闊，人口數(shù)量龐大。隨著新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程的加快，農(nóng)民生活水平有了顯著提高，農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此快速發(fā)展農(nóng)村商業(yè)，滿足農(nóng)民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，打開農(nóng)村商品流通渠道成為當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)工程的重中之重，在這種情況下，現(xiàn)代化的農(nóng)村連鎖便利店商業(yè)模式應(yīng)運(yùn)而生，為廣大農(nóng)民帶來生活便利，滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求，有效推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)的發(fā)展。

1 連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式對(duì)推動(dòng)農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的重要意義

1.1 打造低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益

連鎖便利店模式通常從產(chǎn)品采購(gòu)到產(chǎn)品配送都由總部統(tǒng)一運(yùn)作，既可以從總供方獲取價(jià)格優(yōu)惠，又節(jié)省了產(chǎn)品運(yùn)輸費(fèi)用，這樣一來就大大降低了經(jīng)營(yíng)成本，打造了產(chǎn)品低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，同時(shí)隨著連鎖便利店規(guī)模的不斷擴(kuò)大，連鎖總部還幫助制定銷售策略，節(jié)省宣傳成本。經(jīng)營(yíng)費(fèi)用減少，運(yùn)營(yíng)陳本下降，將給連鎖便利店經(jīng)營(yíng)帶來直接的規(guī)模效益，盈利大幅度增加，這樣就實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村商業(yè)的低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使得農(nóng)民在購(gòu)買產(chǎn)品上得到了價(jià)格優(yōu)惠以及服務(wù)保障，切實(shí)維護(hù)他們的經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 開啟先進(jìn)管理模式，提高農(nóng)村商業(yè)管理水平

農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖店鋪采取先進(jìn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理運(yùn)營(yíng)方法，由總部用規(guī)范的管理制度對(duì)單個(gè)實(shí)體店鋪進(jìn)行統(tǒng)一指導(dǎo)、監(jiān)督和調(diào)控，實(shí)施科學(xué)化、統(tǒng)一化的管理規(guī)章制度，從而保證店鋪內(nèi)部管理的有序性與合法性。通過連鎖便利店總部，確保各種優(yōu)秀的管理方法與管理經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蛟谧羁鞎r(shí)間內(nèi)傳達(dá)至各個(gè)連鎖店鋪并落實(shí)到位，不斷加強(qiáng)整個(gè)連鎖企業(yè)的管理水準(zhǔn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

2 農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式出現(xiàn)的主要問題

2.1 市場(chǎng)定位不明確，商品品種不全面

便利店不同于超市，它有著超市固有的銷售模式與方法，但又從其中分離出來，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括食品、飲料以及相關(guān)服務(wù)，以滿足人們的便利性需求為主要目的。農(nóng)村連鎖便利店與普通的超市類似，卻又缺乏其營(yíng)業(yè)特色，找不準(zhǔn)其市場(chǎng)定位，體現(xiàn)的是以食品和飲料銷售為主的小型商店，不僅產(chǎn)品不齊全，還缺乏類似繳費(fèi)、打印等全面服務(wù)，這樣一來就不能很好地體現(xiàn)便利店的便利性特色。

2.2 物流配送緩慢，連鎖規(guī)模有限

農(nóng)村連鎖便利店通常經(jīng)營(yíng)面積相對(duì)較小，銷售量不夠，同時(shí)很多商品的儲(chǔ)存期限和儲(chǔ)存方式有限，商品既不能積壓也不能短缺，這就要求連鎖便利店必須配備完善的物流配送服務(wù)。但目前我國(guó)大部分農(nóng)村連鎖便利店的配送服務(wù)存在嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象，便利店產(chǎn)品配送速度相當(dāng)緩慢，經(jīng)常出現(xiàn)店鋪內(nèi)商品不齊全，不能很好地滿足顧客需求。其次農(nóng)村連鎖便利店的連鎖程度較低，不能很好地形成系統(tǒng)管理，連鎖規(guī)模有限導(dǎo)致店鋪管理不夠規(guī)范與統(tǒng)一，物流配送系統(tǒng)更加緩慢。

3 針對(duì)我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新性建議

綜合我國(guó)農(nóng)村連鎖便利店經(jīng)營(yíng)管理存在的諸多缺陷，應(yīng)因地制宜的采取政府導(dǎo)向與自身改善相結(jié)合的模式進(jìn)行創(chuàng)新與完善，切實(shí)提高農(nóng)村連鎖便利店的管理水平與經(jīng)營(yíng)效益，促進(jìn)農(nóng)村商業(yè)的新發(fā)展。

3.1 宏觀上加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控力度，做好市場(chǎng)導(dǎo)向

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村連鎖商業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚不成熟，經(jīng)營(yíng)者對(duì)連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)模式認(rèn)識(shí)不夠深入，導(dǎo)致連鎖程度不高，便利店規(guī)模有限。因此這就需要不斷加強(qiáng)政府的宏觀調(diào)控度，引導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)者不斷提高連鎖

經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高管理者經(jīng)營(yíng)管理水平；大力發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，切實(shí)提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，加強(qiáng)農(nóng)民消費(fèi)能力，積極刺激需求；加強(qiáng)政策導(dǎo)向作用，健全農(nóng)村金融系統(tǒng)，為農(nóng)村連鎖便利店提供足夠的信貸支持等等，通過以上措施確保農(nóng)村連鎖便利店走上一條規(guī)范合法、可持續(xù)發(fā)展的道路。

3.2 立足農(nóng)村消費(fèi)者需求，推行新的經(jīng)營(yíng)方式

對(duì)于農(nóng)村連鎖便利店自身而言，應(yīng)該積極引入新的技術(shù)，利用先進(jìn)的科技水平打造電子商務(wù)與連鎖便利店相結(jié)合的農(nóng)村電子商務(wù)新模式。同時(shí)立足農(nóng)村消費(fèi)者需求，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，完善經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品類型，合理調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，不斷拓展農(nóng)村連鎖便利店業(yè)務(wù)以及服務(wù)范圍。樹立產(chǎn)品品牌意識(shí)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)特色，創(chuàng)新銷售策略，加大促銷宣傳力度吸引更多消費(fèi)群體，從而建立自己的品牌形象，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。最后，加強(qiáng)農(nóng)村連鎖便利店的人力資源管理水平，創(chuàng)新現(xiàn)代化的管理模式與經(jīng)營(yíng)手段，培養(yǎng)新型的商業(yè)管理人才，為農(nóng)村連鎖便利店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，本文通過對(duì)農(nóng)村連鎖便利經(jīng)營(yíng)模式的現(xiàn)實(shí)意義與存在問題探討，預(yù)測(cè)了未來農(nóng)村商業(yè)發(fā)展的新方向，為農(nóng)村連鎖便利店的發(fā)展模式針對(duì)性提出了一些建設(shè)性的意見，以期能給未來農(nóng)村連鎖便利店的贏利建設(shè)起到拋磚引玉的作用，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，切實(shí)提高農(nóng)民生活水平。

參考文獻(xiàn)

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第3篇：便利店管理制度范文

中國(guó)便利店目前面臨著諸多困難。一是店多不賺錢。有些擁有2000家店鋪的便利公司，年凈利潤(rùn)不足3000萬(wàn)元。二是店多轉(zhuǎn)型難。店鋪面積大小不一，客層復(fù)雜，人力資源老化，很難實(shí)現(xiàn)從迷你超市向時(shí)尚便利的轉(zhuǎn)型。三是拓展乏力。大型便利公司向外拓展與當(dāng)?shù)乇憷鞠啾热狈Ω?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而當(dāng)?shù)乇憷九c私人便利店相比也越來越?jīng)]有優(yōu)勢(shì)。所以，就出現(xiàn)了“正規(guī)軍”打不過“游擊隊(duì)”的現(xiàn)象。那么，中國(guó)便利店應(yīng)如何來破解這個(gè)困局，如何應(yīng)對(duì)未來競(jìng)爭(zhēng)呢?

破解中國(guó)便利店的困局

第一，我國(guó)的便利店很有發(fā)展?jié)摿?，因?yàn)楸憷晔亲钸m合本土化發(fā)展的零售業(yè)態(tài)。中國(guó)的消費(fèi)者非常注重生活的便利性，大賣場(chǎng)雖然便利了顧客的綜合性購(gòu)物，但也給顧客造成了購(gòu)物的不便利。所以，中國(guó)零售企業(yè)應(yīng)該大力發(fā)展具有民族特色的便利店，在比大賣場(chǎng)更廣泛的區(qū)域內(nèi)發(fā)展“生鮮型”、“時(shí)尚型”、“服務(wù)型”等多樣化的便利店業(yè)態(tài)。隨著百貨公司、大賣場(chǎng)、家居等業(yè)態(tài)的外資勢(shì)力越來越強(qiáng)大，如果中國(guó)便利店也拱手相讓，那本土零售企業(yè)就“大小全無”了。我們以前拼命想做大，其實(shí)，大是內(nèi)資的弱項(xiàng)，小才是內(nèi)資的強(qiáng)項(xiàng)。中國(guó)的零售業(yè)可以實(shí)施“以小勝大、以多勝大”的策略，發(fā)揚(yáng)“愚公移山”和“螞蟻啃骨頭”的精神，用人性化的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、便利的地理位置來吸引消費(fèi)者，這是本土零售企業(yè)一條不可放棄的發(fā)展道路。

第二，目前便利店的成敗都在于規(guī)模，核心是管理。我國(guó)大型便利公司經(jīng)歷了15年的發(fā)展以后，依然沒有重大轉(zhuǎn)機(jī)，這主要存在五大問題：攤子太大、過度競(jìng)爭(zhēng)、定位搖擺、舍本求末、服務(wù)不好。服務(wù)而言，本土便利店給人的總體印象是缺乏活力、不夠溫馨，而外資便利店卻通常給人以友善、溫馨的感覺。最終能贏得市場(chǎng)的當(dāng)然應(yīng)該是那些能夠尊重顧客需求，給顧客帶去快樂與滿足的公司，那些想當(dāng)然的甚至把顧客趕出店門的公司，最終必然會(huì)被顧客拋棄。服務(wù)質(zhì)量差會(huì)為企業(yè)帶來諸多問題及不良結(jié)果，是一個(gè)必須綜合治理的問題，涉及到諸如用工方針、報(bào)酬分配、教育訓(xùn)練、管理制度、成本控制等一系列戰(zhàn)略與策略問題。

第三，在我國(guó)發(fā)展便利店，有兩點(diǎn)要特別注意：一是不要“散豆式發(fā)展”，要“集中式發(fā)展”，集中力量進(jìn)入有購(gòu)買力的城市，在這個(gè)城市發(fā)展也要集中主要區(qū)域，然后密集開店，形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)，這樣便于提高配送效率。二是進(jìn)入空白點(diǎn)要謹(jǐn)慎，如開辦小區(qū)便利店，沒有超市的時(shí)候進(jìn)入，生意還不錯(cuò)，一旦有超市與折扣店進(jìn)人，就會(huì)立即失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

第四，提高商品營(yíng)銷能力是關(guān)鍵。提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的關(guān)鍵是提高商品營(yíng)銷能力，商品是源頭，如果說店鋪是槍，商品就是彈，沒有彈，再好使的槍也沒有用。便利店的營(yíng)銷，主要不是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而是各種各樣的趣味活動(dòng)與主題活動(dòng)。

第五，便利店是靠品牌與技術(shù)取勝的業(yè)態(tài)。便利店雖然到處可見，但便利店的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)還沒有真正開始，因?yàn)閲?guó)際品牌還沒有對(duì)內(nèi)資便利店構(gòu)成很大的競(jìng)爭(zhēng)威脅，現(xiàn)在基本上是本土品牌之間的斗爭(zhēng)，無論發(fā)展環(huán)境、品牌形象、技術(shù)手段等，都還與國(guó)際水平存在較大差距。便利店真正的競(jìng)爭(zhēng)是：(1)對(duì)特定品牌的顧客信賴。(2)標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)模式的快速?gòu)?fù)制、持續(xù)服務(wù)與經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新。(3)物流整合(尤其是冷鏈系統(tǒng))與信息技術(shù)(尤其是開放的接口)的支撐能力。(4)糅合總部與門店各自優(yōu)勢(shì)的能力。從經(jīng)營(yíng)上來說，商品、服務(wù)與營(yíng)銷創(chuàng)新是關(guān)鍵；從管理上來說，物流信息系統(tǒng)與營(yíng)運(yùn)管理是關(guān)鍵；從整體來說，發(fā)展特許加盟，調(diào)動(dòng)總部與門店兩個(gè)積極性是關(guān)鍵。便利店的成功，最終將依靠品牌與技術(shù)、總部與加盟者，兩個(gè)積極性相結(jié)合才是一個(gè)完整的便利店系統(tǒng)。

中國(guó)便利店的未來競(jìng)爭(zhēng)

本土企業(yè)在本土占盡了先發(fā)優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵是地盤優(yōu)勢(shì)。這屬于資源型優(yōu)勢(shì)，而不是智力型優(yōu)勢(shì)。本土便利店在城市的各個(gè)角落遍地開花，甚至連那些根本不適合開發(fā)的商圈里也開出了便利店，已經(jīng)發(fā)展到了“見縫插針、無孔不入”的地步。但是，對(duì)本土便利公司來說，有沒有未來的關(guān)鍵是要在擁有資源型優(yōu)勢(shì)的有利條件下，盡快培育智力型優(yōu)勢(shì)，以增強(qiáng)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高持續(xù)發(fā)展與有效發(fā)展的能力。

便利店發(fā)展的最終出路是：商品即食化、功能服務(wù)化、組織特許化。商品即食化

商品即食化就是要做到：買后即食，發(fā)揮“中食”餐飲功能。大多數(shù)人以為7-Eleven是指營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)。這其實(shí)是個(gè)誤解。7-Eleven是指售賣早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)之間顧客所需商品與服務(wù)。便利店主要是滿足即食消費(fèi)需求的商店，早餐，中餐、宵夜，都可以到便利店購(gòu)買。在便利店出現(xiàn)以前，人們把飲食分為家里吃(內(nèi)食)與飯店吃(外食)。便利店是一次“飲食革命”，誕生了“中食”(界于外食與內(nèi)食之間，便捷、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的飲食)。如在中國(guó)臺(tái)灣，便利店起步時(shí)期與傳統(tǒng)的飲食店競(jìng)爭(zhēng)，后來則與洋快餐競(jìng)爭(zhēng)，都具有劃時(shí)代的意義。

7-Eleven來到中國(guó)后，最能體現(xiàn)其特色的就是“快餐島”，店鋪內(nèi)配置的小型廚房在中午和晚餐時(shí)段供應(yīng)10余種菜式，半小時(shí)內(nèi)現(xiàn)做現(xiàn)炒，每?jī)芍芨鼡Q一次菜色。“好燉”這部分品種超過20種，其中4成為蔬菜制品。還供應(yīng)平價(jià)現(xiàn)煮咖啡一CITY COFFEE，以及從臺(tái)灣引進(jìn)的牛肉面和新鮮豆?jié){。為了做好即食商品，店鋪一般要擁有零售與餐飲兩個(gè)執(zhí)照。最關(guān)鍵的是后防要有強(qiáng)大的支撐系統(tǒng)，一是開發(fā)團(tuán)隊(duì)，二是中央廚房，三是溫控物流。只有具備這三個(gè)條件，才能有效保障食品的供應(yīng)。

本土便利店的鮮食產(chǎn)品一般由供應(yīng)商提供，現(xiàn)在有些公司已經(jīng)開始實(shí)施自行開發(fā)計(jì)劃。如上海的羅森便利，建立了一個(gè)由專業(yè)人員、商品主管、運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)、一線員工組成的研發(fā)小組，自產(chǎn)商品構(gòu)成比連續(xù)6年上升，2008年自產(chǎn)商品的比重已超過20％。例如，統(tǒng)一超商為了讓“鍋貼里要有湯汁”，員工試吃隊(duì)成員除了吃遍全臺(tái)灣鍋貼，回到公司廚房里還要再試驗(yàn)、再練習(xí)。這樣做出來的東西就會(huì)有特色，而便利店的發(fā)展商機(jī)就在其中。另一個(gè)值得關(guān)注的發(fā)展趨勢(shì)是：自產(chǎn)商品的開發(fā)要有營(yíng)銷方案與之相配合，如投放電視廣告，在賣場(chǎng)先派送，然后試銷，在不斷征求顧客意見的過程中持續(xù)改進(jìn)與更新。

功能服務(wù)化

功能服務(wù)化就是要求便利店成為提供生活服務(wù)的平臺(tái)。服務(wù)項(xiàng)目包括傳統(tǒng)項(xiàng)目，如公用事業(yè)收費(fèi)。統(tǒng)一的7-Eleven在臺(tái)灣每個(gè)月代收業(yè)務(wù)量超過400萬(wàn)件，每個(gè)月的代沖業(yè)務(wù)量為3萬(wàn)多件。代收業(yè)務(wù)的手續(xù)費(fèi)一般按件計(jì)算，折合人民幣大約為每件2元，按此計(jì)算，每月的代收毛收益為800萬(wàn)元，年總收入上億元。

上海便利店已經(jīng)普及代收業(yè)務(wù)，但收費(fèi)很低。早在2006年上半年，在上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)便利店專業(yè)委員會(huì)的例會(huì)上，上海8家便利公司共同呼吁

提高代收公用事業(yè)費(fèi)的費(fèi)率，這在社會(huì)上引起很大反響，雖然最終沒有獲得全勝，但這一行動(dòng)反映出在目前上海便利店的業(yè)務(wù)中，代收公用事業(yè)費(fèi)已經(jīng)占很大的業(yè)務(wù)量。很多店鋪一天的商品銷售收入不到5000元，水、電、煤氣、電話的收費(fèi)就達(dá)上萬(wàn)元甚至幾萬(wàn)元，以后也許可以考慮從公用事業(yè)收費(fèi)逐漸擴(kuò)展到各種罰款的交付。除這些傳統(tǒng)服務(wù)，還有一系列新的業(yè)務(wù)可以開發(fā)，快遞業(yè)與便利業(yè)的合作便是服務(wù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)快遞業(yè)上門取件的模式導(dǎo)致客戶的交寄等候時(shí)間過長(zhǎng)，私人客戶從安全角度考慮更不愿意陌生人到自家取件，為此可以把便利店作為快遞公司的附屬渠道，中國(guó)臺(tái)灣的便利店，大部分都和DHL、UPS合作開展收件業(yè)務(wù)。據(jù)此，便利店、網(wǎng)購(gòu)、快遞之間將建立起新型的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。

信息技術(shù)服務(wù)是便利店服務(wù)發(fā)展的重要內(nèi)容。如微軟公司日本部門與日本7-Eleven合作，雙方通過各家便利店的專用設(shè)備為Vista操作系統(tǒng)用戶提供數(shù)碼照片打印服務(wù)。數(shù)碼照片打印服務(wù)與WindowsVista的影集軟件捆綁，用戶可通過軟件選定自己希望打印的照片。照片將上傳到富士施樂公司運(yùn)營(yíng)的服務(wù)器上。當(dāng)照片上傳完畢，服務(wù)器隨機(jī)生成一個(gè)8位字符的字母數(shù)字代碼。該代碼是個(gè)密鑰，用戶憑此可從7-Eleven所有便利店的機(jī)器上打出數(shù)碼照片。該代碼還可與他人共享，以便多個(gè)親友能得到同一張照片。富士施樂公司方面表示，照片搞錯(cuò)的機(jī)率非常低。用戶在機(jī)器上輸入代碼后，照片從服務(wù)器上被下載。此時(shí)用戶根據(jù)系統(tǒng)提示選定所打印照片并交納費(fèi)用，一張大尺寸照片30日元(0.25美元)，然后打印完成，照片從機(jī)器中彈出，打印完成后照片從機(jī)器內(nèi)存中被自動(dòng)刪除。這項(xiàng)新服務(wù)針對(duì)那些沒有家庭打印機(jī)的用戶和那些希望在活動(dòng)之后將同一照片分發(fā)給多個(gè)人的用戶。

類似的服務(wù)項(xiàng)目還有很多，便利店的發(fā)展一定要關(guān)注社會(huì)變革、需求變革與技術(shù)變革，要跟上時(shí)代步伐。利用空間無限的網(wǎng)絡(luò)彌補(bǔ)便利店的有限空間，發(fā)展網(wǎng)上業(yè)務(wù)，實(shí)體通路向虛擬通路發(fā)展，將使便利店具有更廣闊的發(fā)展空間。

組織特許化

第4篇：便利店管理制度范文

第二條本辦法所稱市場(chǎng)，是指從事食品交易活動(dòng)的批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)（包括集貿(mào)市場(chǎng)、超市、百貨店、倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店、便利店、食雜店等）。

本辦法所稱經(jīng)銷商，是指從事食品批發(fā)、零售、現(xiàn)場(chǎng)制作銷售等活動(dòng)的組織或個(gè)人。

第三條在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品流通活動(dòng)，適用本辦法。

第四條商務(wù)部負(fù)責(zé)全國(guó)流通領(lǐng)域食品安全的行業(yè)管理。

縣級(jí)以上地方商務(wù)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)流通領(lǐng)域食品安全的行業(yè)管理，負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促市場(chǎng)建立保障食品流通安全的管理制度。

第五條市場(chǎng)和經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等國(guó)家法律法規(guī)要求的經(jīng)營(yíng)食品的相關(guān)證照，其食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

第六條市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立負(fù)責(zé)食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員，監(jiān)控本市場(chǎng)的食品安全狀況。

第七條市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立以下管理制度：

（一）協(xié)議準(zhǔn)入制度。市場(chǎng)應(yīng)與入市經(jīng)銷商簽訂食品安全保證協(xié)議，明確食品經(jīng)營(yíng)的安全責(zé)任。

鼓勵(lì)市場(chǎng)與食品生產(chǎn)基地、食品加工廠“場(chǎng)地掛鉤”、“場(chǎng)廠掛鉤”，建立直供關(guān)系。

（二）經(jīng)銷商管理制度。市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立經(jīng)銷商管理檔案，如實(shí)動(dòng)態(tài)記錄經(jīng)銷商身份信息、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和信用記錄等基本信息。經(jīng)銷商退出市場(chǎng)后，其檔案應(yīng)至少保存二年。

禁止偽造經(jīng)銷商檔案。

（三）索證索票制度。市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)對(duì)入市經(jīng)營(yíng)的食品實(shí)行索證索票，依法查驗(yàn)食品供貨者及食品安全的有效證明文件，留存相關(guān)票證文件的復(fù)印件備查。

（四）購(gòu)銷臺(tái)賬制度。市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立或要求經(jīng)銷商建立購(gòu)銷臺(tái)賬制度，如實(shí)記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，還要記錄銷售的對(duì)象、聯(lián)系方式、時(shí)間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容。

（五）不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并記錄在案。

發(fā)現(xiàn)在本市場(chǎng)銷售的食品存在安全隱患，經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn)，市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并依法報(bào)相關(guān)部門處理。

第八條鼓勵(lì)市場(chǎng)申請(qǐng)綠色市場(chǎng)認(rèn)證，并使用相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)志。

禁止冒用、使用偽造的前款規(guī)定的認(rèn)證標(biāo)志。

第九條市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品銷售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

鼓勵(lì)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作食品在消費(fèi)者可視范圍內(nèi)操作。

市場(chǎng)生、熟食品應(yīng)分區(qū)銷售，防止交叉污染。

第十條商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)建立市場(chǎng)巡查制度，對(duì)市場(chǎng)食品安全管理制度的建立和實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第十一條商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全信用檔案管理，完善食品安全的市場(chǎng)信用監(jiān)督和失信懲戒機(jī)制。

第十二條商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)與食品流通行業(yè)中介組織建立溝通協(xié)作機(jī)制，充分發(fā)揮行業(yè)組織的自律作用。

第十三條鼓勵(lì)新聞媒體對(duì)違反本辦法規(guī)定的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。

任何單位或個(gè)人可向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門舉報(bào)、投訴違反本辦法規(guī)定的行為。

第5篇：便利店管理制度范文

一、規(guī)劃背景

（一）發(fā)展機(jī)遇

1．現(xiàn)代化國(guó)際大都市的城市定位，使流通力成為北京城市發(fā)展的牽引力。據(jù)測(cè)算，北京社會(huì)消費(fèi)品零售額與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有直接關(guān)系，增長(zhǎng)彈性比大致為1：1，商業(yè)正成為拉動(dòng)北京城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一支重要力量。北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，需要強(qiáng)大的資金支持和合理的資金流向，這為外商投資北京商業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

2．首都經(jīng)濟(jì)發(fā)展將帶來生活方式的變革，將出現(xiàn)新的消費(fèi)需求。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，人均GDP水平達(dá)到一定水平以后，國(guó)際流行的大型多功能購(gòu)物中心、便利店等業(yè)態(tài)勢(shì)必同步出現(xiàn)，餐飲業(yè)、生活服務(wù)業(yè)將得到更大發(fā)展，這給引進(jìn)和利用外資提供了廣闊的發(fā)展空間。

3．市場(chǎng)容量和潛力，使北京將成為國(guó)際商業(yè)資本大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選目標(biāo)之一。北京擁有1300萬(wàn)人口，人均GDP已達(dá)3000美元。我國(guó)加入世界貿(mào)易組織和北京申辦奧運(yùn)會(huì)的成功，使北京商業(yè)面臨一個(gè)更為開放、多元、競(jìng)爭(zhēng)的新的市場(chǎng)環(huán)境，必將加快北京現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)集中度，這為國(guó)際商業(yè)資本進(jìn)入北京市場(chǎng)提供了發(fā)展條件。

（二）基本情況

近年來，北京商業(yè)利用外資發(fā)展迅速，外商投資商業(yè)企業(yè)社會(huì)消費(fèi)品零售額每年以10%以上的速度增長(zhǎng)，運(yùn)營(yíng)效益良好。2001年外商投資商業(yè)企業(yè)共實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售額77.2億元，同比增長(zhǎng)13.2%，比同期全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅高出2.8個(gè)百分點(diǎn),增勢(shì)明顯高于內(nèi)資商業(yè)。

北京商業(yè)利用外資提升了北京商業(yè)的層次，改變了商業(yè)投資主體單一化，彌補(bǔ)了商業(yè)發(fā)展資金的不足，帶來并促進(jìn)了新的業(yè)態(tài)、管理方式、經(jīng)營(yíng)方式、商品布局直至商業(yè)模式、商業(yè)運(yùn)行方式、商業(yè)體制等方面的革命性變化，培養(yǎng)了大批商業(yè)專門人才，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，為北京商業(yè)發(fā)展注入了活力，使北京商業(yè)發(fā)展越來越向現(xiàn)代化國(guó)際大都市的要求靠攏，促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為首都經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量之一。

目前，北京商業(yè)利用外資主要存在三個(gè)方面的差距。一是和上海、廣州等沿海城市相比，引進(jìn)外資比重偏低、項(xiàng)目偏少；二是引進(jìn)跨國(guó)集團(tuán)和國(guó)際知名商業(yè)企業(yè)較少；三是引進(jìn)現(xiàn)代化物流配送中心、大型購(gòu)物中心、便利店等國(guó)際先進(jìn)商業(yè)業(yè)態(tài)方面還存在一些空白，這些與首都日益成為國(guó)際化大都市的地位和作用不相適應(yīng)。

二、基本思路

（一）指導(dǎo)思想

按照首都城市功能和建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際大都市的要求，符合商業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展趨勢(shì)，遵循北京市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以學(xué)習(xí)、借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家大城市商業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和管理方式為重點(diǎn)，積極、穩(wěn)妥、有序地利用外資，進(jìn)一步提高利用外資的質(zhì)量和水平，推進(jìn)商業(yè)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)流通業(yè)跨越式發(fā)展,以滿足人民群眾日益提高的生活需要。

（二）工作思路

1．調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高引進(jìn)外資的層次。調(diào)整引進(jìn)外資的重點(diǎn)領(lǐng)域，加速推進(jìn)物流配送、批發(fā)團(tuán)地、大型購(gòu)物中心、專業(yè)店及專賣店、便利店等流通設(shè)施的建設(shè)，加速發(fā)展現(xiàn)代餐飲業(yè)和生活服務(wù)業(yè)，加快商業(yè)信息平臺(tái)建設(shè)。――調(diào)整引進(jìn)外資的企業(yè)來源，重點(diǎn)吸引世界商業(yè)50強(qiáng)的企業(yè)來京投資。

――在重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)中，力爭(zhēng)該領(lǐng)域、業(yè)態(tài)世界排名前3位的頂尖企業(yè)進(jìn)入。

2．優(yōu)化形式，探索新的利用外資方式。探索外資企業(yè)新的合作形式。除合資、合作、獨(dú)資形式以外，鼓勵(lì)外資企業(yè)授權(quán)經(jīng)營(yíng)、發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)。

――探索利用外資改造國(guó)有商業(yè)企業(yè)的新形式。鼓勵(lì)外資通過投資、參股等形式，參與國(guó)有商業(yè)企業(yè)的改組、改造，用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、經(jīng)營(yíng)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)整合國(guó)有商業(yè)企業(yè)資源，催化、促進(jìn)本市商業(yè)的整體發(fā)展。

――探索采用智力引進(jìn)的方式。探索跨國(guó)商業(yè)集團(tuán)對(duì)本市商業(yè)企業(yè)進(jìn)行管理和智力輸出的方式，吸引國(guó)外優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人加盟。

――探索新的融資方式。鼓勵(lì)有實(shí)力的商業(yè)企業(yè)到國(guó)外上市，大膽探索利用外資間接投資的方式。

3．拓展領(lǐng)域，聯(lián)動(dòng)相關(guān)行業(yè)。逐步探索外資企業(yè)從事租賃、典當(dāng)、、拍賣等傭金業(yè)務(wù)。

――探索外資企業(yè)通過特許經(jīng)營(yíng)等形式進(jìn)行合資、合作。

――鼓勵(lì)世界著名的運(yùn)輸設(shè)備、制造設(shè)備等廠商進(jìn)入分銷領(lǐng)域，在京設(shè)立分銷基地。

（三）發(fā)展目標(biāo)

1．進(jìn)一步擴(kuò)大外商投資企業(yè)的市場(chǎng)份額。北京市外商投資商業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重到2005年達(dá)到15%，到2010年發(fā)展到25%。

2．加快重點(diǎn)領(lǐng)域引資步伐。重點(diǎn)領(lǐng)域引進(jìn)外商投資商業(yè)企業(yè)，到2005年達(dá)到15家，到2010年不低于30家。

3．提高利用外資的質(zhì)量和水平。提高世界商業(yè)50強(qiáng)企業(yè)、同業(yè)態(tài)排名前3位的知名企業(yè)在京投資的比重，2005年達(dá)到10%，到2010年到達(dá)20%。

三、重點(diǎn)領(lǐng)域

（一）加快物流配送體系和批發(fā)團(tuán)地的建設(shè)，提高本市流通組織化程度。為加快物流基地建設(shè)，引進(jìn)國(guó)際著名的物流企業(yè)、知名廠商落戶物流園區(qū)，鼓勵(lì)世界著名企業(yè)在物流園區(qū)內(nèi)建立分銷中心。重點(diǎn)發(fā)展“三地一港”（即通州馬駒橋、房山閆村-豐臺(tái)王佐、順義天竺3個(gè)物流基地和北京物流港），力爭(zhēng)引進(jìn)1-2家具有專業(yè)開發(fā)資質(zhì)的外資企業(yè)參與開發(fā)，同時(shí)還要重點(diǎn)引入發(fā)展批發(fā)團(tuán)地分銷模式。2002年后，可合資或合資控股興辦；2003年后，可獨(dú)資興辦。

（二）加快大型購(gòu)物中心建設(shè)，促進(jìn)首都商業(yè)的發(fā)展。重點(diǎn)引進(jìn)資金實(shí)力雄厚、富有管理經(jīng)驗(yàn)的跨國(guó)集團(tuán)來京投資發(fā)展大型購(gòu)物中心。規(guī)劃建設(shè)的4個(gè)大型多功能購(gòu)物中心（ShoppingMall）當(dāng)中，北清Mall、北京Mall項(xiàng)目是近期引資重點(diǎn)，應(yīng)有具有專業(yè)資質(zhì)和國(guó)際開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的外資企業(yè)參與設(shè)計(jì)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。

（三）加快知名專業(yè)店及專賣店的引進(jìn)，豐富首都商業(yè)特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。本著高起點(diǎn)、高品位，不重復(fù)引進(jìn)的原則，重點(diǎn)引進(jìn)家居建材裝飾用品、辦公用品、服裝等高水平專業(yè)店、專賣店集團(tuán)，發(fā)展大型專業(yè)賣場(chǎng)（BigBox）。鼓勵(lì)高水平的專業(yè)店、專賣店，尤其是大型專業(yè)賣場(chǎng)進(jìn)入專業(yè)市場(chǎng)密集區(qū)、傳統(tǒng)商業(yè)中心區(qū)，逐步提升或替代傳統(tǒng)初級(jí)市場(chǎng)、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)商業(yè)的整體升級(jí)。2003年前可試辦3-4家不同類型的專賣店或?qū)I(yè)店公司。2003年后可結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展需要，繼續(xù)擴(kuò)大開辦合資專賣店及專業(yè)店公司的數(shù)量。

（四）加快便利連鎖店建設(shè)，實(shí)現(xiàn)讓居民生活更方便的目標(biāo)。為進(jìn)一步完善社區(qū)服務(wù)工作,特別是做好城市新興社區(qū)的商業(yè)配套，應(yīng)積極引進(jìn)國(guó)外具有社區(qū)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、適合社區(qū)發(fā)展的便利店及小型折扣店，積極發(fā)展社區(qū)便民商業(yè)。可率先在中關(guān)村科技園區(qū)、CBD等發(fā)展較為成熟、周邊居民收入層次較高、購(gòu)買力較強(qiáng)的適當(dāng)?shù)貐^(qū)，引進(jìn)具有便利服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的便利店及小型折扣店2-3家進(jìn)行合資經(jīng)營(yíng)，待取得成功經(jīng)驗(yàn)后逐步在社區(qū)中推開。

（五）加快餐飲業(yè)的改造和建設(shè)，整體提升餐飲經(jīng)營(yíng)水平。作為國(guó)際化大都市，需要繼續(xù)引進(jìn)不同國(guó)家和地區(qū)的不同風(fēng)味餐飲，滿足多層次消費(fèi)需求。在餐飲領(lǐng)域應(yīng)繼續(xù)加大引進(jìn)外資的力度，引導(dǎo)外資通過多種形式兼并、收購(gòu)或改造本市中小餐飲企業(yè)，引導(dǎo)外資開設(shè)不同風(fēng)味、富有特色的餐飲店，調(diào)節(jié)餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，提高餐飲業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。

（六）建設(shè)新型生活服務(wù)業(yè)，提高都市人民現(xiàn)代化生活水平。鼓勵(lì)外商投資發(fā)展符合社區(qū)特點(diǎn)的洗染保潔、美容健身、家政服務(wù)、電話購(gòu)物、網(wǎng)上購(gòu)物等現(xiàn)代生活服務(wù)業(yè)；通過外商投資對(duì)傳統(tǒng)生活服務(wù)業(yè)進(jìn)行改造，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、連鎖化、現(xiàn)代化，帶動(dòng)整個(gè)生活服務(wù)行業(yè)層次和品質(zhì)的提升。

（七）加快商業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)電子商務(wù)的發(fā)展。鼓勵(lì)外商投資商業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，引進(jìn)國(guó)際知名的具有先進(jìn)技術(shù)和成熟開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)企業(yè)進(jìn)入，發(fā)展BtoB、BtoBtoC等模式的合資企業(yè)，促進(jìn)電子商務(wù)的快速發(fā)展。2003年前鼓勵(lì)外商投資企業(yè)1-2家進(jìn)入，2003年后可隨著形勢(shì)的變化，繼續(xù)擴(kuò)大引進(jìn)數(shù)量。

四、實(shí)施措施

合理地引導(dǎo)和利用外資，對(duì)北京商業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重要意義。根據(jù)入世協(xié)議和首都市場(chǎng)需求，本市將加大商業(yè)利用外資力度。原則上，北京商業(yè)欠缺的業(yè)態(tài)，應(yīng)在“十五”前期引入，以爭(zhēng)取早日形成示范效應(yīng)；對(duì)已經(jīng)試點(diǎn)，成效顯著的業(yè)態(tài)，要繼續(xù)引入，提高市場(chǎng)占有率；對(duì)分銷、租賃等新型行業(yè)，要積極鼓勵(lì)，穩(wěn)步推進(jìn)，形成規(guī)模。

（一）進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)本市商業(yè)利用外資工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。要貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)商業(yè)利用外資的法律法規(guī)，提高商業(yè)利用外資工作的指導(dǎo)性和預(yù)見性，加大商業(yè)利用外資總體協(xié)調(diào)能力，提升服務(wù)水平。進(jìn)一步加強(qiáng)政策透明度，提高項(xiàng)目審批速度和辦事效率，營(yíng)造公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，維護(hù)外商投資的合法權(quán)益，促進(jìn)商業(yè)利用外資的快速發(fā)展。

（二）提供行業(yè)投資指南，擴(kuò)大對(duì)引資項(xiàng)目的推介和宣傳。1．定期商業(yè)服務(wù)業(yè)投資指南，向社會(huì)公示階段性的鼓勵(lì)、允許發(fā)展和限制、禁止建設(shè)的商業(yè)設(shè)施項(xiàng)目的類別。

2．定期商業(yè)服務(wù)業(yè)行業(yè)發(fā)展報(bào)告，引導(dǎo)外資流向。

3．積極創(chuàng)造條件，充分利用各類大型活動(dòng)廣泛做好項(xiàng)目推介；利用網(wǎng)絡(luò)或新聞媒體等方式做好宣傳，尋求合作伙伴。

（三）加強(qiáng)增值服務(wù)，為引資提供指導(dǎo)和咨詢。1．建立與外商聯(lián)系制度，主動(dòng)為外商提供需求服務(wù)，包括政策咨詢、項(xiàng)目可行性調(diào)研方面等。

第6篇：便利店管理制度范文

關(guān)鍵詞：新消費(fèi)時(shí)代；中小型商超；營(yíng)銷渠道；渠道寬度；渠道長(zhǎng)度

一、新消費(fèi)時(shí)代消費(fèi)變化特點(diǎn)必然帶來營(yíng)銷渠道變革

（一）對(duì)基本理論的認(rèn)識(shí)

零售輪回理論認(rèn)為，任何一種零售組織都是以大膽創(chuàng)新開始的，然后變得十分脆弱，逐步失去競(jìng)爭(zhēng)力，最終讓位于新的創(chuàng)意。營(yíng)銷渠道也存在這樣的演化過程，當(dāng)零售商通過滲透策略占領(lǐng)了市場(chǎng)，成為人們關(guān)注的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)時(shí)，大量的模仿者逐步跟進(jìn)，迫使?fàn)I銷渠道重新定位和進(jìn)行新一輪創(chuàng)新。生命周期理論認(rèn)為，營(yíng)銷渠道如同產(chǎn)品生命周期一樣，也存在可變的創(chuàng)新、成長(zhǎng)、成熟和衰退的演變過程（王國(guó)才，2018），新業(yè)態(tài)伴隨新的營(yíng)銷渠道適應(yīng)，包括商品組合、顧客服務(wù)、銷售方式、店面設(shè)計(jì)與布局都要進(jìn)行創(chuàng)新，當(dāng)新業(yè)態(tài)所采用的新營(yíng)銷渠道越來越被人看好時(shí)，模仿者也顯著增加，結(jié)果導(dǎo)致營(yíng)銷渠道間的競(jìng)爭(zhēng)，各競(jìng)爭(zhēng)者為了獲得差異優(yōu)勢(shì)會(huì)不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與內(nèi)容，營(yíng)銷渠道得以再次創(chuàng)新。權(quán)變理論也揭示了渠道創(chuàng)新的原理，基于多變量和動(dòng)態(tài)化的各因素影響，組織的優(yōu)化管理在環(huán)境條件、技術(shù)條件、組織目標(biāo)和規(guī)模等方面協(xié)同統(tǒng)一，營(yíng)銷渠道因效率而變。

（二）基于消費(fèi)環(huán)境的認(rèn)識(shí)

經(jīng)濟(jì)收入的增加，使社會(huì)步入消費(fèi)主導(dǎo)階段，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速調(diào)整，消費(fèi)理念從物質(zhì)層面轉(zhuǎn)向個(gè)性化追求和品質(zhì)化需求，反映在衣、食、行、住、娛等多個(gè)領(lǐng)域。調(diào)查顯示，有超過61%的消費(fèi)者更看重商品品質(zhì)，有42%的消費(fèi)者愿意為能體現(xiàn)自己身份和地位的產(chǎn)品多花錢，表明價(jià)格和促銷策略已不再是消費(fèi)購(gòu)買行為的決定因素。收入水平的提高，也進(jìn)一步增加消費(fèi)信心指數(shù)，表現(xiàn)在消費(fèi)群體構(gòu)成上，年輕一代正成為消費(fèi)的生力軍，具有較高的消費(fèi)意愿。消費(fèi)方式上，體驗(yàn)消費(fèi)正形成零售新一輪增長(zhǎng)熱點(diǎn)（王曉麗，2020），提升消費(fèi)體驗(yàn)和強(qiáng)化個(gè)性化服務(wù)，許多商超致力于打造以消費(fèi)者為核心的體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)際上，當(dāng)前有高達(dá)78.9%的商超行業(yè)在經(jīng)營(yíng)中注入了體驗(yàn)式消費(fèi)元素。通常，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)聯(lián)，通過促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，折射到營(yíng)銷渠道變化上，經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)加強(qiáng)渠道功能分工和細(xì)化。隨著網(wǎng)絡(luò)零售日益發(fā)展，傳統(tǒng)商超重視消費(fèi)體驗(yàn)，構(gòu)建體驗(yàn)平臺(tái)，正是消費(fèi)環(huán)境變化的結(jié)果，也必然反映在營(yíng)銷渠道創(chuàng)新上。

（三）基于技術(shù)支撐的認(rèn)識(shí)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用，營(yíng)銷渠道變得越來越簡(jiǎn)單，線上線下融合呈主流趨勢(shì)，電商平臺(tái)將加強(qiáng)線上線下融合，全面優(yōu)化業(yè)態(tài)布局，豐富商品營(yíng)銷模式（金航飛，2017）。調(diào)查也表明，跨渠道和多渠道疊加購(gòu)買占84%，成為銷售渠道主方向。縱觀整個(gè)營(yíng)銷渠道的變化，零售科技在商超全鏈條的逐步推廣和運(yùn)用，將使中小型商超渠道運(yùn)行效率得到大幅提升。

二、當(dāng)前營(yíng)銷渠道變化的趨勢(shì)及中小型商超應(yīng)對(duì)的局限性

（一）新消費(fèi)時(shí)代將以顧客為營(yíng)銷中心，突出營(yíng)銷渠道終端價(jià)值

產(chǎn)品或服務(wù)最終需要通過消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，因而終端是營(yíng)銷渠道最根本的環(huán)節(jié)。而商超利用終端可以拉近與消費(fèi)者的距離，更能直接和準(zhǔn)確地了解消費(fèi)者需求，在眾多目標(biāo)市場(chǎng)中贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，終端對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的影響重大，誰(shuí)掌握了銷售終端，誰(shuí)就會(huì)掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。營(yíng)銷渠道構(gòu)建思路就要以消費(fèi)者需求為起點(diǎn)來指導(dǎo)整個(gè)營(yíng)銷流程，當(dāng)然，這樣的構(gòu)思也是以消費(fèi)者為終點(diǎn)。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的特性使得消費(fèi)者能夠真正參與到整個(gè)營(yíng)銷銷過程中，選擇的主動(dòng)性也得到加強(qiáng)．在滿足個(gè)性化消費(fèi)需求的驅(qū)動(dòng)下，營(yíng)銷渠道構(gòu)建必須以滿足消費(fèi)需求為出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)。比較而言，中小型商超以百貨店、便利店、鏈鎖店、社區(qū)店鋪等為主，大多靠近居民區(qū)或分散于農(nóng)村，經(jīng)營(yíng)面積有限，經(jīng)營(yíng)的貨物種類也多以冷藏食品、煙酒飲料、百貨等日常生活必需品為主，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)在于最大限度為民眾生活提供方便。隨著生活節(jié)奏加快、消費(fèi)者對(duì)便利性要求提升，然而在終端服務(wù)上，中小型商超無法達(dá)到大型商超的服務(wù)水準(zhǔn)，如采取統(tǒng)一配送、統(tǒng)一供貨、開架售貨、顧客實(shí)現(xiàn)自選等，在以追求品質(zhì)消費(fèi)的新消費(fèi)時(shí)代，中小型商超大多仍采用以價(jià)格取勝的單一渠道策略，服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量得不到增值，致使發(fā)展受到限制。

（二）線下和線上融合促進(jìn)營(yíng)銷渠道整合

隨著眾多新興技術(shù)運(yùn)用到商超零售的各個(gè)環(huán)節(jié)，營(yíng)銷渠道得以拓展，推動(dòng)渠道進(jìn)一步整合。當(dāng)前79%的消費(fèi)者通過線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行購(gòu)物，而不是采用單一的購(gòu)物渠道，顯現(xiàn)出線上線下融合成為商超行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，渠道整合也必然強(qiáng)調(diào)線上線下融合?；谙M(fèi)場(chǎng)景延伸和消費(fèi)體驗(yàn)重構(gòu)，線下商超與網(wǎng)絡(luò)零售商聯(lián)系度更強(qiáng)，一端線上向線下引流、提供支付通道及商品線上展示等對(duì)實(shí)體店的數(shù)字化改造；另一端依靠大數(shù)據(jù)平臺(tái)，實(shí)體店向線上輸送消費(fèi)數(shù)據(jù)。由線上線下全方位的渠道整合，傳統(tǒng)商超再造“人、貨、場(chǎng)”的關(guān)系定位。然而對(duì)于中小型商超而言，大多仍處于粗放式經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，集中度低；受自身經(jīng)營(yíng)模式和資金、技術(shù)人才局限，數(shù)字化程度低；利用電商平臺(tái)對(duì)接和挖掘線上渠道潛力少，而現(xiàn)代營(yíng)銷渠道整合靠的就是數(shù)字化和強(qiáng)大的技術(shù)后臺(tái)，這必然導(dǎo)致大多數(shù)中小型商超線上線下融合脫節(jié)和渠道割裂。僅僅依靠單一線下銷售，中小型商超很難精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)需求，也無法為消費(fèi)者提供更貼心的購(gòu)物體驗(yàn)，真正發(fā)揮線下渠道的優(yōu)勢(shì)。

（三）渠道從垂直型走向扁平化和網(wǎng)絡(luò)化

垂直型渠道是一種多層次的結(jié)構(gòu)模式，渠道控制力弱，信息傳遞的真實(shí)性與準(zhǔn)確性層層遞減，嚴(yán)重影響了渠道兩端的信息溝通與反饋，使渠道效率降低。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，零售端與分銷商關(guān)系發(fā)生變化，在內(nèi)外因素共同作用下，許多企業(yè)開始將營(yíng)銷渠道向扁平化方向轉(zhuǎn)變，建立與消費(fèi)者的直銷網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供一對(duì)一的個(gè)性化服務(wù)。銷售渠道越來越短，對(duì)渠道的控制力反而增強(qiáng)（舒進(jìn)等，2019）。銷售網(wǎng)點(diǎn)多了，則增大產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)覆蓋面和銷售量。隨著網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)應(yīng)用，營(yíng)銷渠道更趨于扁平和直銷，多元、精準(zhǔn)和高效成就渠道效率，通過數(shù)字化實(shí)現(xiàn)與顧客在推送、搜索、購(gòu)買、付款、配送和分享階段的交互，而直達(dá)消費(fèi)者痛點(diǎn)。新營(yíng)銷渠道在滿足消費(fèi)者多元化需求的同時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)信息高度集成和共享，并能做到快速反應(yīng)，降低運(yùn)營(yíng)成本，提升渠道效率。

（四）社交電商發(fā)展下的互動(dòng)式營(yíng)銷渠道變革

社交電商的本質(zhì)是基于人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，借助微博、微信等傳播途徑，通過社交互動(dòng)、用戶自生內(nèi)容等手段來進(jìn)行商品購(gòu)買，同時(shí)將關(guān)注、分享、互動(dòng)等社交化的元素應(yīng)用于交易過程中。社交電商的精髓在于人和人的溝通，形成巨大的社交營(yíng)銷網(wǎng)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，社交電商將成為營(yíng)銷渠道變革的主導(dǎo)形態(tài)，達(dá)到即時(shí)性強(qiáng)、高轉(zhuǎn)化率和高用戶體驗(yàn)的渠道效應(yīng)（董葆茗等，2020），促成廠商、中間商、商超與消費(fèi)者在同一渠道的互動(dòng)，消費(fèi)者感受可以直接觸達(dá)各鏈條環(huán)節(jié)，當(dāng)前即時(shí)消費(fèi)的快銷店和便利店興起就是渠道互動(dòng)的結(jié)果（見圖1）。我國(guó)中小型商超中食品店、雜貨店占了絕大多數(shù)，這些小商店由于規(guī)模小、資金少、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高和對(duì)消費(fèi)者的適應(yīng)性差，急切面臨著銷售渠道的變革，轉(zhuǎn)型便利店經(jīng)營(yíng)自然會(huì)成為渠道營(yíng)銷的一種最佳選擇。從業(yè)態(tài)和渠道適應(yīng)上分析，轉(zhuǎn)型便利店經(jīng)營(yíng)，中小型商超在迎合網(wǎng)絡(luò)化要求和品質(zhì)消費(fèi)需要的同時(shí)，尋找到了發(fā)展最好的市場(chǎng)空間，便利店將進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期。

三、基于營(yíng)銷渠道變化的中小型商超總體發(fā)展判斷

伴隨商超的小型化、社區(qū)化發(fā)展，中小型商超發(fā)展前景可期。當(dāng)前大型超市正在走低，擴(kuò)張速度減緩，而便利店、標(biāo)超等中小型商超增長(zhǎng)顯著。從圖2分析，購(gòu)物中心在2015發(fā)展達(dá)到高峰，此后連年走低，代表中小商超的百貨店卻呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，說明中小型商超未來仍然具有生命力。以“面”布局，社區(qū)生鮮新業(yè)態(tài)模式不斷涌現(xiàn)，超市龍頭企業(yè)也紛紛拓展小型門店，營(yíng)銷理念由“大而全”向“小而美”“多而精”轉(zhuǎn)變。渠道創(chuàng)新本著更好滿足消費(fèi)者品質(zhì)服務(wù)，從購(gòu)物環(huán)境、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行調(diào)整和提升，商超行業(yè)越來越呈現(xiàn)小型化、社區(qū)化、便利化趨勢(shì)，中小型商超將迎來蓬勃發(fā)展時(shí)期（見圖2）。落后的營(yíng)銷渠道跟不上新消費(fèi)變化。新消費(fèi)時(shí)代消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化，然而中小型商超未能及時(shí)對(duì)這種變化做出反應(yīng)并進(jìn)行渠道調(diào)整。與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)相比，新業(yè)態(tài)更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)者傾向于全方位、多感官參與消費(fèi)過程，但多年來大多中小型商超只在“貨”的方面下功夫，忽視“人”與“場(chǎng)”，環(huán)境布局粗放，根本滿足不了消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。另一方面，中小型商超通常沒有強(qiáng)大的信息技術(shù)支持，信息化程度不高，物流配送體系也不完善；主要經(jīng)營(yíng)者還是原本小賣部的經(jīng)營(yíng)人員，他們大多沒有接受過正規(guī)培訓(xùn)，對(duì)現(xiàn)代商超經(jīng)營(yíng)模式?jīng)]有太多的認(rèn)知，在管理制度建設(shè)方面也缺乏足夠的創(chuàng)新力度，導(dǎo)致技術(shù)與管理水平跟不上新消費(fèi)變化。轉(zhuǎn)變營(yíng)銷渠道模式困難?，F(xiàn)代商超實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)整合靠的是數(shù)字化深度融合，受經(jīng)營(yíng)模式和人才、技術(shù)局限，中小型商超的數(shù)字化從一開始就面臨諸多障礙，如在業(yè)務(wù)邏輯、技術(shù)接口、數(shù)據(jù)分析等方面，而理念的滯后更甚于技術(shù)問題。整個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念落后，經(jīng)營(yíng)者不擅長(zhǎng)促銷活動(dòng)，更不會(huì)去主動(dòng)配送或拓展業(yè)務(wù)，更不懂得利用電商平臺(tái)營(yíng)銷。渠道求變、創(chuàng)新最大的障礙是慣性思維，理念落后往往使?fàn)I銷渠道創(chuàng)新很難被推行。

四、新消費(fèi)時(shí)代中小型商超營(yíng)銷渠道創(chuàng)新的思路

中小型商超營(yíng)銷渠道創(chuàng)新應(yīng)與產(chǎn)品特征和定位特點(diǎn)相匹配。在渠道設(shè)計(jì)上，中小型商超不具備大型超市天然的壟斷性優(yōu)勢(shì)，惟有創(chuàng)新才能提高競(jìng)爭(zhēng)能力。從渠道選擇所應(yīng)遵循的原則看，客戶導(dǎo)向原則是首位的，因此中小型商超更應(yīng)回歸零售本質(zhì)，建立客戶導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)思想，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)化的商品和服務(wù)，在社區(qū)或農(nóng)村開設(shè)小型商超或鏈鎖店，不能一味地追求高利潤(rùn)，也不要一味地以便宜實(shí)惠的價(jià)格定位打造市場(chǎng)，應(yīng)以高質(zhì)量服務(wù)培育消費(fèi)者忠誠(chéng)，以重塑商業(yè)平臺(tái)和打造強(qiáng)勢(shì)終端為突破口，不斷激發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活力。以扁平化營(yíng)銷渠道為方向?qū)嵤┣篱L(zhǎng)度創(chuàng)新。采用直接面對(duì)消費(fèi)者的零階渠道策略，對(duì)渠道資源進(jìn)行重新安排，通過銷售流程及管理方式的調(diào)整、改進(jìn)，充分發(fā)揮通路關(guān)系、銷售人員、配送體系、促銷配套等方面的資源效用，實(shí)現(xiàn)通路效率提高和費(fèi)用的節(jié)約。依靠電子商務(wù)營(yíng)銷平臺(tái)，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者采取網(wǎng)上直銷和“一對(duì)一”營(yíng)銷策略，建立以顧客為中心的網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)，以扁平化營(yíng)銷渠道減少中間環(huán)節(jié)和降低成本。強(qiáng)化線上線下融合，實(shí)施渠道寬度創(chuàng)新的全渠道布局。實(shí)踐證明，虛擬市場(chǎng)與實(shí)體市場(chǎng)的有機(jī)融合，能夠極大提高企業(yè)的營(yíng)銷能力，因此企業(yè)要實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的快速發(fā)展，必須在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道上有較大投入，依托實(shí)體市場(chǎng)，促進(jìn)二者的融合，最終實(shí)現(xiàn)多渠道的整合模式（肖春蘭，2019）。中小型商超應(yīng)通過優(yōu)化支付平臺(tái)及對(duì)流程建設(shè)進(jìn)行更新，積極拓展線上網(wǎng)購(gòu)渠道，加快商超全渠道布局。也要依據(jù)自身實(shí)力，深耕私域流量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，如利用直播、短視頻、微信群、小程序等社交媒體增加消費(fèi)者觸點(diǎn)，發(fā)揮社交媒體的推廣作用，把專柜的商品上線到自有的小程序或微信商城進(jìn)行銷售，有效提升消費(fèi)者粘性及活躍度另外，中小型商超也可以自建移動(dòng)端App，通過App促銷及活動(dòng)信息推送，進(jìn)行會(huì)員管理，建立并保持較寬的渠道網(wǎng)絡(luò)。渠道管理上的創(chuàng)新。包括流程管理、成員管理與終端管理，最終反映的是績(jī)效管理。要分析消費(fèi)者的服務(wù)需求，確定渠道目標(biāo)，列出通路備選方案和最終確定方案。一是要提升中小型商超技術(shù)層面上的創(chuàng)新能力，就是根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)發(fā)展變化，對(duì)人員原有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和能力進(jìn)行改造，使其更好掌握網(wǎng)絡(luò)化新技術(shù)；二是要在管理制度建設(shè)上增強(qiáng)服務(wù)能力，通過有效激勵(lì)機(jī)制構(gòu)建，提升服務(wù)水平和商超核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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第7篇：便利店管理制度范文

一、以著力推動(dòng)基地發(fā)展為基礎(chǔ),更好地服務(wù)“三農(nóng)”建設(shè)

畜產(chǎn)品種養(yǎng)基地是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以種、養(yǎng)、加為基礎(chǔ),加工增值為重點(diǎn),貿(mào)、工、農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)為中心的基地,不但可以推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,促進(jìn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部有償機(jī)制形成,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,而且可以提高農(nóng)業(yè)專業(yè)化水平,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化。扎根于農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和農(nóng)村而生存、發(fā)展的信用社,應(yīng)不遺余力地支持農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)基地發(fā)展。堯都區(qū)農(nóng)村信用社將重點(diǎn)放在具有發(fā)展?jié)摿Α?duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶動(dòng)性大的基地建設(shè)上,使其發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用。

聯(lián)社在全區(qū)選擇相對(duì)集中的優(yōu)勢(shì)農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)基地(園區(qū))45個(gè),進(jìn)行了重點(diǎn)扶持。下靳奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)始建于2002年,原是堯都區(qū)國(guó)營(yíng)奶牛場(chǎng)養(yǎng)殖分廠。信用社扶持下靳村民、奶牛場(chǎng)工人,貸款30萬(wàn)元起動(dòng)資金,于2008年4月成立臨汾市三農(nóng)奶牛養(yǎng)殖公司,在下靳村建立了千頭奶牛養(yǎng)殖基地。一年多來,奶牛養(yǎng)殖基地內(nèi)的養(yǎng)殖戶貸款11筆,金額76萬(wàn)元。奶?；卮鏅谟僧?dāng)初的110頭發(fā)展到現(xiàn)在的400余頭,同蒙牛公司簽訂了長(zhǎng)期供應(yīng)鮮奶合同,為帶動(dòng)該村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整奠定了基礎(chǔ)?？h底信用社大力支持縣底鎮(zhèn)席村、杜村養(yǎng)豬、養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展,支持了養(yǎng)殖戶85戶,累計(jì)發(fā)放小額信用貸款430萬(wàn)元。全區(qū)鼓勵(lì)信用社在每個(gè)村確定兩戶典型戶,樹立樣板,帶動(dòng)全村人走養(yǎng)殖致富之路。

二、以打造“兩社合作共贏工程”為起點(diǎn),竭力推進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展

信用社的改革,關(guān)鍵是如何恢復(fù)與農(nóng)民的信用關(guān)系,克服農(nóng)民信用不足、農(nóng)戶貸款成本高等問題,從根本上破解“貸款難”和“難貸款”困境。農(nóng)村信用社應(yīng)發(fā)揮熟悉合作組織經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)及資金優(yōu)勢(shì),幫助扶持農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展,使信用社、合作社雙輪驅(qū)動(dòng),解決信用社長(zhǎng)期面臨的市場(chǎng)生存空間問題,同時(shí)也為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、破解“三農(nóng)”難題尋找新的思路。

堯都區(qū)信用聯(lián)社結(jié)合山西省聯(lián)社臨汾辦事處提出的“兩社合作共贏工程”,有針對(duì)性地加大對(duì)產(chǎn)品具有特色、優(yōu)勢(shì)比較明顯、組織運(yùn)行順暢、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)、服務(wù)功能完備、信用狀況良好的農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸支持,倡導(dǎo)農(nóng)民成立專業(yè)合作社抱團(tuán)互助。通過信用資金的支持,這一系列活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的良好局面。在堯都區(qū)吳村信用社的大力支持下,2008年1月,吳村鎮(zhèn)喬化村注冊(cè)成立了眾森專業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng),占地面積100畝,完成投資50萬(wàn)元。目前,已有12戶農(nóng)民與該合作社簽訂了飼養(yǎng)收購(gòu)合同,養(yǎng)殖面積達(dá)到1000余畝,養(yǎng)殖規(guī)模3萬(wàn)只。2009年,該合作社注冊(cè)了土雞品牌、申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,已經(jīng)形成了利用林下土地資源和林蔭優(yōu)勢(shì)從事林下養(yǎng)殖的立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,形成了林牧業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。這個(gè)專業(yè)合作社成立以來,堯都區(qū)信用聯(lián)社先后給予資金支持15萬(wàn)元。下靳蔬菜專業(yè)合作社于2007年成立以來,在堯廟信用社的大力支持下,已發(fā)展成為一家集蔬菜生產(chǎn)、管理、技術(shù)服務(wù)、收購(gòu)和包裝銷售為一體的示范性農(nóng)民專業(yè)合作社。

三、以支持創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn),大力促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收

新農(nóng)村建設(shè)所需要的資金、技術(shù)、信息等生產(chǎn)要素以及先進(jìn)理念,都是農(nóng)村難以自發(fā)產(chǎn)生的,既需要外力注入,又需要內(nèi)力吸納。農(nóng)民創(chuàng)業(yè),特別是創(chuàng)辦規(guī)模型企業(yè)能不能成功,非常重要的一個(gè)條件就是能不能融到資金。

堯都區(qū)信用聯(lián)社為促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收,切實(shí)解決農(nóng)民創(chuàng)業(yè)所需資金的后顧之憂,積極與團(tuán)區(qū)委聯(lián)系溝通,共同起草制定了《關(guān)于開展農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)小額貸款項(xiàng)目的通知》,各信用社積極響應(yīng),根據(jù)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際情況給予資金支持。賈得鄉(xiāng)賈得村位于汾河?xùn)|岸108國(guó)道兩旁,地勢(shì)平坦,交通便利,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)比較完善,發(fā)展大棚蔬菜有著較好的自然條件。村委會(huì)主任領(lǐng)頭建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚示范點(diǎn),以此來帶動(dòng)全鄉(xiāng)日光溫室大棚建設(shè)。賈得信用社支持每戶貸款5萬(wàn)元,共計(jì)150萬(wàn)元。賈得村蔬菜大棚示范園建成后,每棚可以為農(nóng)民每年增加收入2萬(wàn)余元,為農(nóng)村勞動(dòng)力100余人提供工作機(jī)會(huì),可一定程度上解決農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)難的問題。

四、以解決社會(huì)難題為責(zé)任,真情幫扶返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)

受金融危機(jī)的影響,大量農(nóng)民工失業(yè)返鄉(xiāng),給城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展帶來了新問題。幫助這些返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè),是保障農(nóng)民增收、保持城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)、維護(hù)“三農(nóng)”工作平穩(wěn)發(fā)展的大事。

堯都區(qū)信用聯(lián)社與市、區(qū)工會(huì)聯(lián)合舉辦返鄉(xiāng)農(nóng)民工再就業(yè)招聘會(huì),對(duì)積極錄用返鄉(xiāng)農(nóng)民工的優(yōu)勢(shì)企業(yè),每錄用1名,聯(lián)社給予企業(yè)5萬(wàn)元的信貸支持。對(duì)有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的返鄉(xiāng)農(nóng)民工,聯(lián)社積極給予貸款支持,并給誠(chéng)實(shí)守信者優(yōu)先辦理貸款、優(yōu)惠貸款利率,提高信用等級(jí)、提高授信額度、提高貸款金額,放寬貸款期限。此外,我們計(jì)劃每年發(fā)放5000萬(wàn)元專項(xiàng)貸款,三年共發(fā)放優(yōu)惠利率貸款1.5億元,幫助更多的返鄉(xiāng)農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。

五、以農(nóng)戶小額信貸為主線,全面深化創(chuàng)建農(nóng)村信用工程

信用社發(fā)放農(nóng)戶小額信用貸款,擴(kuò)大貸款覆蓋面,是信用社信貸支農(nóng)工作的重點(diǎn);管理農(nóng)戶小額信貸工作、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)建信用村是農(nóng)村信貸管理制度的重要工作課題。堯都區(qū)信用聯(lián)社結(jié)合本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)際情況,本著“積極穩(wěn)健、分類指導(dǎo),因地制宜、合理布局,效益第一、擇優(yōu)扶持”的原則,積極發(fā)放農(nóng)戶小額信用貸款和農(nóng)戶聯(lián)保貸款,引導(dǎo)、支持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

聯(lián)社積極創(chuàng)建信用工程,做好支農(nóng)基礎(chǔ)工作,堅(jiān)持把農(nóng)戶小額信用貸款作為信貸工作的主線,在深度和廣度上不斷深化,結(jié)合創(chuàng)建信用工程,進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)村信用環(huán)境,有力促進(jìn)了農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。河底鄉(xiāng)三交信用村位于河底鄉(xiāng)西南部,屬于山地地貌。全村共有8個(gè)自然村、8個(gè)村民小組,耕地面積1296余畝。全村農(nóng)戶237戶、998口人,入股戶數(shù)204戶,入股面達(dá)86%。該信用村由河底信用社2002年開始創(chuàng)建,經(jīng)過鞏固、優(yōu)化、提升,工作一年上一個(gè)臺(tái)階,各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施完善、規(guī)章制度健全,成立了由包村客戶經(jīng)理和村支書、村民代表為成員的5人組成的信用村管理委員會(huì),負(fù)責(zé)用戶的調(diào)查和初評(píng)工作。管委會(huì)有固定的辦公場(chǎng)所,定期召開會(huì)議,精心組織,認(rèn)真工作,做好信用村的各項(xiàng)工作。該村一級(jí)信用戶42戶、二級(jí)信用戶68戶、三級(jí)信用戶82戶,貸款總戶數(shù)53戶,貸款余額228.6萬(wàn)元,貸款中小額信用貸款48戶,金額64.5萬(wàn)元,不良貸款4.5萬(wàn)元,占比為2%。2009年該村人均收入達(dá)到3200元以上,較周圍自然村人均收入增加100元左右,跨入了先進(jìn)村行列。

六、以創(chuàng)建信合便利店為實(shí)事,著力打造堯都信合特色品牌

從金融供給的角度來看,現(xiàn)有的金融體系對(duì)農(nóng)村金融的供給還是嚴(yán)重不足的?，F(xiàn)在農(nóng)村最缺少的不是大型金融機(jī)構(gòu),而是扎根于基層的零售型金融機(jī)構(gòu),這種金融機(jī)構(gòu)類似于國(guó)外的社區(qū)銀行。因而信合便利店最貼近于中國(guó)農(nóng)村的需要,更能體現(xiàn)社區(qū)銀行的特色。信合便利店,即:在農(nóng)村專設(shè)辦公場(chǎng)所,配備專業(yè)設(shè)備,由專人每周一到兩天為農(nóng)民提供專業(yè)、規(guī)范的金融服務(wù),讓農(nóng)民就近辦理存取款和獲得貸款等服務(wù),滿足農(nóng)民的各種金融服務(wù)需求而創(chuàng)建的金融便利店。

第8篇：便利店管理制度范文

論文摘要：現(xiàn)代商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈來愈激烈，為了在競(jìng)爭(zhēng)中求生存求發(fā)展，連鎖經(jīng)營(yíng)模式已成為現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)成功的最佳模式之一，其最大優(yōu)點(diǎn)在于其規(guī)模效應(yīng)。本文主要論述國(guó)內(nèi)連鎖超市可以通過企業(yè)間的互動(dòng)性發(fā)展、連鎖經(jīng)營(yíng)體系等經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行整合，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中不斷地取得優(yōu)勢(shì)。

整合，已經(jīng)成為當(dāng)今廣告界的主流，營(yíng)銷界的熱門話題。的確，任何一項(xiàng)活動(dòng)或者工作，都不能單獨(dú)離開其他支配或輔助因素而獨(dú)立存在。我們需要的是系統(tǒng)的思維，整合的觀念，組織的力量。但“整合”絕對(duì)不是“拼湊”，也不是“組合”。連鎖企業(yè)的發(fā)展不是簡(jiǎn)單的將自己的模式完全復(fù)制，實(shí)際上是一種資源整合，這種資源包括資金、技術(shù)、人才、管理、競(jìng)爭(zhēng)力等，這種整合是將企業(yè)的物流、資金流、信息流加以整合，從而加速企業(yè)的物資流通，保障信息暢通，使企業(yè)充滿活力。這些整合的具體要素是：立地條件、業(yè)態(tài)確定、商品定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、商品品質(zhì)、行銷企劃、管理機(jī)制、經(jīng)理人等。

目前，我國(guó)的零售業(yè)正處于各大零售企業(yè)急劇擴(kuò)張的時(shí)期，每一個(gè)連鎖企業(yè)、連鎖集團(tuán)都希望能在外資集團(tuán)全面進(jìn)入中國(guó)這一市場(chǎng)前，占領(lǐng)盡量多的市場(chǎng)份額。但我國(guó)連鎖企業(yè)的規(guī)模、資金、管理、競(jìng)爭(zhēng)力等與洋超市還不能完全相比，在目前價(jià)格優(yōu)勢(shì)越來越小的情況下，為了保住足夠的客流，抓住終端消費(fèi)者，提供各種各樣的增值服務(wù)就成了必然，而國(guó)內(nèi)連鎖超市的社區(qū)化發(fā)展正是滿足消費(fèi)者需求的一種有效的途徑。連鎖超市的整合，實(shí)際上是在超市商品結(jié)構(gòu)的社區(qū)化、增開新店的社區(qū)化、提供增值服務(wù)的社區(qū)化發(fā)展基礎(chǔ)之上進(jìn)行整合。

對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)策略的整合包括很多內(nèi)容，這里就連鎖超市的互動(dòng)性發(fā)展、開店、銷售方法以及如何建立一套標(biāo)準(zhǔn)的連鎖經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行分析。

一、對(duì)連鎖企業(yè)的互動(dòng)性發(fā)展的整合

連鎖企業(yè)這兩年無論在國(guó)外還是國(guó)內(nèi)，也無論在規(guī)模還是在形式上都發(fā)展得如火如荼。單一的經(jīng)營(yíng)方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)發(fā)展的需要。這就需要在業(yè)態(tài)之間進(jìn)行互動(dòng)，在業(yè)種之間進(jìn)行互動(dòng)。

1．零售企業(yè)內(nèi)的多業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)性發(fā)展

所謂業(yè)態(tài)，就是指零售業(yè)之經(jīng)營(yíng)形態(tài)，以銷售商品的方法為主，是結(jié)合商品和服務(wù)的購(gòu)買業(yè)。如百貨(商場(chǎng))公司、量販店、超級(jí)市場(chǎng)、便利商店、連鎖店等。各種不同業(yè)態(tài)的形式是根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境而定的，這種市場(chǎng)環(huán)境包括：人口數(shù)量、人均收入水平、人均購(gòu)買力以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等等因素。如倉(cāng)儲(chǔ)式超市是為滿足人們?nèi)粘Ｉ钣闷沸枨蟮倪x擇；現(xiàn)代百貨是為滿足人們追求時(shí)尚品位生活需求的選擇。對(duì)于沃爾瑪、家樂福這些世界零售巨頭來說，他們?cè)谶M(jìn)人中國(guó)這一市場(chǎng)前就進(jìn)行了系統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)查，把中國(guó)的城市劃分等級(jí)，什么等級(jí)的城市建什么業(yè)態(tài)已經(jīng)有了一定的標(biāo)準(zhǔn)。這種多業(yè)態(tài)的發(fā)展模式是合理利用自身資源，降低開店成本并符合市場(chǎng)需求的。

截止2000年4月，沃爾瑪在美國(guó)擁有傳統(tǒng)連鎖店1702家、超市952家、“山姆俱樂部”商店479家、“街區(qū)市場(chǎng)”雜貨店20家，另外在其他國(guó)家還有1088家連鎖店，組成了一個(gè)威力無比的“WAL—MART帝國(guó)”。

在國(guó)內(nèi)，據(jù)中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，到2001年底，在69家經(jīng)營(yíng)大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店、便利店的百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，單純經(jīng)營(yíng)一種業(yè)態(tài)的只有18家企業(yè)，其余51家采取了多業(yè)態(tài)發(fā)展策略。以超市經(jīng)營(yíng)為主的企業(yè)正在向大、小兩極延伸，發(fā)展大型綜合超市和便利店。今年，江蘇蘇果超市集團(tuán)進(jìn)入全國(guó)連鎖前十強(qiáng)也是靠中心店、直營(yíng)店、特許加盟店、便利店以及倉(cāng)儲(chǔ)式大賣場(chǎng)等多種業(yè)態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展來完成的。

2．連鎖企業(yè)與其它企業(yè)之間的互動(dòng)性發(fā)展

所謂連鎖企業(yè)之間的互動(dòng)，就是業(yè)種之間協(xié)調(diào)合作發(fā)展，通過行業(yè)互補(bǔ)、廣告促銷、資源共享，形成商圈吸引人氣，從而最終提高銷售量的經(jīng)營(yíng)策略。

(1)店中店經(jīng)營(yíng)。店中店是在設(shè)計(jì)賣場(chǎng)的過程中，空出部分柜臺(tái)或者小房間以招商的形式承租給其他業(yè)主。這種方式主要優(yōu)點(diǎn)在于：一是由于店面柜臺(tái)的所有權(quán)屬于自己，所以可以收取高額租金。二是租出去的店面一般是經(jīng)營(yíng)與自身不同類的商品或服務(wù)。這樣可以不花成本地盡量滿足消費(fèi)者的“一站式消費(fèi)”，從而提高消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度和延長(zhǎng)顧客在店里停留時(shí)間，激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

臺(tái)灣好又多量販在國(guó)內(nèi)主要采用這種形式，效果比較明顯。另外，海爾也在許多零售商場(chǎng)、大賣場(chǎng)租一塊地方成立自己的“海爾家電園”來完成產(chǎn)品的銷售。所以無論對(duì)于店面的所有者還是經(jīng)營(yíng)者，這種方式都存在著極大的利潤(rùn)空間。

(2)捆綁式經(jīng)營(yíng)。捆綁式經(jīng)營(yíng)就是兩家或者兩家以上連鎖企業(yè)，通過協(xié)商采取一家連鎖店開新店，另外一家也在同一個(gè)地方同時(shí)開店的經(jīng)營(yíng)策略。這種方式的主要優(yōu)點(diǎn)在于：同時(shí)降低兩家的開店成本，這些成本主要包括地租費(fèi)用、開店廣告促銷等費(fèi)用。目前，典型的是法國(guó)家樂福和江蘇悅達(dá)集團(tuán)采取的捆綁式經(jīng)營(yíng)。

(3)聯(lián)合式經(jīng)營(yíng)。聯(lián)合式經(jīng)營(yíng)是要求在一個(gè)大中型城市內(nèi)完成的，即通過兩家或者兩家以上的連鎖企業(yè)，通過協(xié)商采取的合作經(jīng)營(yíng)方式。具體操作是采取共同會(huì)員制，即你只要加入一家店的會(huì)員，你就同時(shí)成為所有合作連鎖店的會(huì)員，如果這種聯(lián)合越來越大，將會(huì)引導(dǎo)一個(gè)城市的消費(fèi)理念，這種會(huì)員卡也會(huì)在無形中升值。這種合作方式的手段是通過共同制作統(tǒng)一的會(huì)員卡、促銷品互換、軟廣告的互動(dòng)宣傳完成的。

目前，這種經(jīng)營(yíng)方式還未出現(xiàn)，只是有一些雛形，比如有些店對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)完后贈(zèng)送麥當(dāng)勞的優(yōu)惠券。所以，這種新的經(jīng)營(yíng)方式蘊(yùn)涵著巨大商機(jī)。

另外，現(xiàn)在很多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者以及中小業(yè)主在發(fā)展連鎖業(yè)或者加盟連鎖的時(shí)候，大多只從宏觀角度去考慮，并沒有把握好很多細(xì)節(jié)的東西。而這些細(xì)節(jié)也是亟待解決的一部分。

二、對(duì)建立連鎖企業(yè)的若干原則的整合

1．開店原則

(1)上班路不開店；(2)不方便的地方不開店；(3)沒人的地方不開店；(4)沒特色(有形+無形)不開店；(5)沒想好(沒規(guī)劃)不開店；(6)沒錢不開店；(7)沒產(chǎn)品不開店；(8)沒員工不開店；(9)沒把握(沒自信)不開店；(10)沒理念不開店。

2．營(yíng)業(yè)員銷售服務(wù)要訣

(1)熱情主動(dòng)；(2)業(yè)務(wù)純熟；(3)擴(kuò)大銷售；(4)顧客利益；(5)儀表儀容；(6)多售好貨；(7)情操修養(yǎng)；(8)珍惜時(shí)間。

3．待客原則

(1)了解顧客心理；(2)探知顧客愛好；(3)迎合顧客興趣；(4)預(yù)知顧客反應(yīng)。

4．接近顧客原則

(1)顧客仔細(xì)看商品時(shí)；(2)顧客用手去摸商品時(shí)；(3)顧客將臉從商品處抬起時(shí)；(4)顧客腳步停止時(shí)；(5)顧客像在找什么時(shí)；(6)當(dāng)與顧客目光相接觸時(shí)。

三、對(duì)如何建立連鎖經(jīng)營(yíng)體系的整合

目前，國(guó)內(nèi)連鎖超市快速發(fā)展，但很多企業(yè)只是急于占領(lǐng)市場(chǎng)，而在建立自身經(jīng)營(yíng)體系方面投入很少，其實(shí)這在無形當(dāng)中，增加了連鎖超市擴(kuò)張的各方面運(yùn)作成本，而這種成本很可能大于新店所創(chuàng)造出的利潤(rùn)，一旦出現(xiàn)這種情況，新店就面臨虧損，這就是許多連鎖店開了又關(guān)的問題所在，所以必須對(duì)如何建立連鎖經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行整合。

1．發(fā)展連鎖加盟體系的五要素

(1)建立基本的經(jīng)營(yíng)理念。建立基本的經(jīng)營(yíng)理念，即形成自己優(yōu)秀的企業(yè)文化。企業(yè)文化就是企業(yè)用以將個(gè)體力量聚集成群體力量的有力工具，也是企業(yè)立身于社會(huì)所必需的精神支柱。努力塑造企業(yè)一種積極向上的、具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化就在于不斷完善管理制度、管理手段，使管理創(chuàng)新日?；⒅贫然?。要形成一套從管理制度的制定、實(shí)施、監(jiān)督、控制到檢查、獎(jiǎng)懲的完整體系。

(2)建立科學(xué)的營(yíng)運(yùn)模式。一個(gè)優(yōu)秀的連鎖企業(yè)必須有一套合理的營(yíng)運(yùn)模式，否則企業(yè)的營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)就會(huì)出現(xiàn)障礙。(以連鎖超市為例，見圖1)

(3)發(fā)展和創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。一個(gè)企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展，必須尋找出新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，而尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的—個(gè)最佳途徑就是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，如麥當(dāng)勞、肯德基不斷地推出自己的新食品，怪味樓推出了“怪王”啤酒等，企業(yè)正是通過這種方式來引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)，最終達(dá)到利潤(rùn)的增長(zhǎng)。

(4)建立標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)。目前，國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)還在剛剛起步，許多操作方法和管理手段都是在摸索之中，而這一切必須用一套標(biāo)準(zhǔn)化的東西來規(guī)范，從而最大限度地降低發(fā)展連鎖加盟體系的成本。這就要求企業(yè)必須建立一套標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)。這些手冊(cè)包括：第一，連鎖管理系統(tǒng)手冊(cè)；第二，連鎖總部經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)手冊(cè)；第三，門店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)；第四，CIS管理系統(tǒng)手冊(cè)；第五，開店管理手冊(cè)；第六，加盟管理系統(tǒng)手冊(cè)。這些手冊(cè)的完善將為連鎖加盟體系的發(fā)展提供理論指導(dǎo)，使一切工作程序化、簡(jiǎn)單化。

(5)選擇加盟主。連鎖企業(yè)在選擇加盟的同時(shí)，其實(shí)是在尋找合作者，在這一過程中，選擇加盟主不僅是看加盟主的資金、在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的地位，更重要的是看加盟主的經(jīng)營(yíng)理念?，F(xiàn)在很多企業(yè)選擇大型的連鎖企業(yè)開自己的加盟店僅是為了在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)拿到最低價(jià)、在開店過程中店面的裝潢費(fèi)用由總部承擔(dān)一部分、以及添置新設(shè)備時(shí)可以優(yōu)惠，其實(shí)這些理念都是錯(cuò)誤的。不僅要讓他們意識(shí)到加盟連鎖能讓他們?cè)诟鞣矫娅@得低成本，而且能最大限度地利用無形的品牌價(jià)值和社會(huì)影響力來銷售更多的商品，為商家?guī)砀嗟母郊又?。如果?duì)方無法理解和接受，則只有放棄，做到寧缺毋濫。目前國(guó)內(nèi)很多連鎖企業(yè)不斷地發(fā)展特許加盟店，在選擇加盟主的時(shí)候并不對(duì)其進(jìn)行評(píng)估和考核，這樣會(huì)對(duì)企業(yè)整體形象的提升帶來影響，很可能由于一兩家加盟店的經(jīng)營(yíng)失誤給整個(gè)企業(yè)帶來不可估量的損失。

2．建立完善的人才培訓(xùn)體系

國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)之所以發(fā)展緩慢，很大程度上歸結(jié)于經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)思想的落后。很多企業(yè)不愿意花成本去系統(tǒng)地培訓(xùn)自己的員工，或者是有這樣的想法，但真正實(shí)施起來又很困難。這是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的瓶頸，也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的誤區(qū)。對(duì)于連鎖企業(yè)，不斷發(fā)展直營(yíng)店，就不斷地需要高素質(zhì)的管理人才，全靠引進(jìn)是不現(xiàn)實(shí)的，所以只有通過對(duì)員工的培訓(xùn)，才能使得管理立即上新的臺(tái)階，這也是留住人才的一個(gè)有效手段。另外，對(duì)于特許加盟店，也應(yīng)建立一套專門為加盟主進(jìn)行培訓(xùn)的體系，讓他們了解總部的發(fā)展情況，使加盟店的經(jīng)營(yíng)理念和總部的經(jīng)營(yíng)理念始終保持高度一致。同時(shí)，可以借助廠商的資源對(duì)促銷員進(jìn)行培訓(xùn)，通過規(guī)范的培訓(xùn)以提高零售店的銷售額。

3．建立符合自己企業(yè)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)

現(xiàn)在大部分連鎖企業(yè)已經(jīng)建立或者正在建立自己的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。目前全國(guó)連鎖零售業(yè)軟件的開發(fā)都存在很多問題，目前使用的系統(tǒng)軟件應(yīng)用水平很低，還停留在基本的業(yè)務(wù)處理階段，即便如此還存在很多的問題。可以說，信息系統(tǒng)落后的應(yīng)用水平，已經(jīng)極大地阻礙了中國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展，特別是管理上的提升。

這幾年，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)代化進(jìn)程，是伴隨著電腦系統(tǒng)的建立而發(fā)展的，蘇寧電器公司的發(fā)展就是一個(gè)典型的例子。

第9篇：便利店管理制度范文

關(guān)鍵詞：高速公路服務(wù)區(qū) 薪酬管理 效率與公平

一、高速公路服務(wù)區(qū)生產(chǎn)人員薪酬管理現(xiàn)狀與存在的問題

高速公路被譽(yù)為一個(gè)國(guó)家走向現(xiàn)代化的橋梁，是發(fā)展現(xiàn)代交通業(yè)的必經(jīng)之路。我國(guó)高速公路事業(yè)發(fā)展非常迅速，從1988年第一條通車的滬嘉高速公路開始到目前擁有總里程7.4萬(wàn)公里，居世界第二位，僅次于美國(guó)。在高速公路6大管理體系中，服務(wù)區(qū)作為高速公路的附屬設(shè)施，占有重要的位置。它直接向司乘人員提供生活服務(wù)和工作方便，是人與路的紐帶。因此，經(jīng)營(yíng)管理好服務(wù)區(qū)，積極探索有效的基于激勵(lì)的薪酬管理體系，對(duì)于促進(jìn)高速公路事業(yè)的健康穩(wěn)健發(fā)展具有十分重要的意義。

（一）薪酬管理現(xiàn)狀

為了更加全面、深入地了解當(dāng)前高速公路服務(wù)區(qū)管理企業(yè)生產(chǎn)人員薪酬管理的現(xiàn)狀，通過對(duì)多家高速公路集團(tuán)有限公司進(jìn)行考察與調(diào)研，特別是對(duì)A公司進(jìn)行實(shí)證性研究，獲得了第一手資料。

A公司是一家2007年由三家公司重組而成的全資國(guó)有企業(yè)，是北京市唯一一家管理高速公路服務(wù)區(qū)的企業(yè)，在全國(guó)高速公路管理系統(tǒng)內(nèi)已成為區(qū)域品牌，在全國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)管理企業(yè)中具有代表性質(zhì)。由于其國(guó)有企業(yè)的特殊性質(zhì)及高速公路服務(wù)區(qū)“經(jīng)營(yíng)性、窗口性、公益性”的特殊行業(yè)要求，該公司涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍分為經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)及公益性業(yè)務(wù)，其中經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)主要包括高速公路服務(wù)區(qū)餐廳、便利店及加油站的經(jīng)營(yíng)與管理，公益性業(yè)務(wù)主要指服務(wù)區(qū)公共設(shè)施的建設(shè)維護(hù)、安全與保潔服務(wù)等。

目前，以A公司為代表的高速公路服務(wù)區(qū)管理企業(yè)中，生產(chǎn)員工薪酬管理普遍采用“一刀切”的管理模式，即完成或超額完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)時(shí)，各生產(chǎn)崗位的獎(jiǎng)金都為基礎(chǔ)工資的2-3倍。經(jīng)營(yíng)性員工與公益性員工薪酬一樣，經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)內(nèi)部員工薪酬干多干少一個(gè)樣，干好干壞一個(gè)樣，員工生產(chǎn)積極性、主動(dòng)性不高。同時(shí)，由于高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)分散，位置偏遠(yuǎn)，在“平均主義”的薪酬激勵(lì)機(jī)制下，生產(chǎn)人員流動(dòng)性大，嚴(yán)重制約著企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的提高。

（二）存在的問題

1、外部不公平。A企業(yè)平均工資與社會(huì)同行業(yè)平均工資相比，處于中下等水平，加之地理位置偏遠(yuǎn)，因而在企業(yè)外部薪酬分配中，員工感覺不公平，從而難以吸引、留住員工，導(dǎo)致員工流動(dòng)率較高，企業(yè)效益受影響。

2、內(nèi)部不公平?！捌骄髁x”的薪酬分配制度有礙于企業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，不能有效體現(xiàn)員工知識(shí)、能力、勞動(dòng)強(qiáng)度、工作業(yè)績(jī)的差異，也不利于員工健康心態(tài)的成長(zhǎng)。在企業(yè)內(nèi)部薪酬分配中，單純的過度強(qiáng)調(diào)了“平均”而忽視了“效率”，使員工在公司內(nèi)部薪酬分配過程中，感覺不公平，難以激勵(lì)員工工作積極性與發(fā)揮其潛能。

3、個(gè)人價(jià)值無法體現(xiàn)。長(zhǎng)久以來，以A公司為代表的高速公路服務(wù)區(qū)企業(yè)，沿用國(guó)有企業(yè)以工齡和崗位為主要依據(jù)的薪酬管理制度。員工薪酬晉升通道單一，主要體現(xiàn)權(quán)力導(dǎo)向，除崗位晉升或工齡增長(zhǎng)外，無其他生產(chǎn)員工薪酬增長(zhǎng)通道，員工對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展、個(gè)人價(jià)值體現(xiàn)缺乏信心，導(dǎo)致工作消極或人才流失。

二、高速公路服務(wù)區(qū)企業(yè)生產(chǎn)人員薪酬改革的必要性與可行性

（一）實(shí)行薪酬管理改革，兼顧效率與公平的必要性

對(duì)于員工，薪酬是其自我價(jià)值的體現(xiàn)，對(duì)于企業(yè)，薪酬是其實(shí)現(xiàn)有效管理的一種方式。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，員工要求獲得在行業(yè)中具有競(jìng)爭(zhēng)力、與自己付出的勞動(dòng)相匹配、具有公平性的報(bào)酬；而企業(yè)則希望通過有效的管理降低其勞動(dòng)成本。所謂“多勞多得”正體現(xiàn)了員工對(duì)于效率與公平相統(tǒng)一的要求。

高速公路服務(wù)區(qū)地理位置特殊、遠(yuǎn)離市區(qū)，生產(chǎn)員工薪酬待遇較低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、工作時(shí)間長(zhǎng)，加之原有薪酬體系使員工產(chǎn)生的不公平感，使員工工作效率低、流動(dòng)性大，流失率高。對(duì)企業(yè)缺乏滿意的員工給企業(yè)造成的損失也是顯而易見的。首先，人員流失造成的損失，不滿意的員工很容易跳槽。傳統(tǒng)上，在衡量員工跳槽帶來的損失時(shí)只計(jì)算由于重新招聘、雇傭和培訓(xùn)時(shí)所產(chǎn)生的費(fèi)用，但在大多數(shù)服務(wù)工作中，員工跳槽的真正損失是生產(chǎn)率的下降。其次，缺乏滿意的員工往往工作效率低下，最終導(dǎo)致顧客滿意率降低，從而嚴(yán)重影響高速公路服務(wù)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。因此，實(shí)行生產(chǎn)員工薪酬體系改革，提高員工對(duì)薪酬的滿意度對(duì)服務(wù)區(qū)企業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義，通過制定合理、具有公平性和競(jìng)爭(zhēng)性的薪酬管理制度、持續(xù)改進(jìn)工作環(huán)境、建立員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方式，以提高員工保留率和生產(chǎn)率，成為服務(wù)區(qū)管理企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。

（二）有利于進(jìn)行生產(chǎn)人員隊(duì)伍薪酬體系重新設(shè)置的因素

1.由于社會(huì)上對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)管理的普遍認(rèn)可，以及A公司在北京市高速公路服務(wù)區(qū)管理中的壟斷性地位，服務(wù)區(qū)生產(chǎn)員工普遍有較強(qiáng)的歸宿感和榮譽(yù)感。

2.由于高速公路服務(wù)區(qū)管理企業(yè)的國(guó)有企業(yè)性質(zhì)，注重對(duì)員工企業(yè)責(zé)任感、社會(huì)責(zé)任感及技術(shù)技能的教育培訓(xùn)，員工對(duì)公司整體目標(biāo)認(rèn)識(shí)明確，有較強(qiáng)的目標(biāo)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

3.幾年來的國(guó)有企業(yè)重組改革，使員工對(duì)改革具備了一定的承受能力，總體上對(duì)改革表示理解和支持。

4.生產(chǎn)人員總體薪酬水平處于社會(huì)中低等收入水平，員工對(duì)于提高工資收入、改善福利項(xiàng)目有著較迫切的需求。

5.人力資源管理工作具備了一定的基礎(chǔ)，人力資源管理部門做了有益的探索實(shí)踐，基本管理制度已建立。

三、高速公路服務(wù)區(qū)企業(yè)生產(chǎn)人員薪酬改革的原則和措施

（一）針對(duì)經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)，按不同業(yè)務(wù)分別確定提成系數(shù)

1、分別了解各業(yè)務(wù)同行業(yè)薪酬水平以及各服務(wù)區(qū)所在地，當(dāng)?shù)厣鐣?huì)平均工資水平。

設(shè)計(jì)薪酬結(jié)構(gòu)時(shí)，要充分考慮到市場(chǎng)薪酬水平，使公司薪酬水平與市場(chǎng)水平相比具有競(jìng)爭(zhēng)力，確保薪酬的外部公平。具體方法為，通過資料收集、業(yè)務(wù)交流、統(tǒng)計(jì)調(diào)查等方式，針對(duì)各業(yè)務(wù)項(xiàng)目及各服務(wù)區(qū)所在地，分別了解企業(yè)外部同行業(yè)薪酬水平，確定出各服務(wù)區(qū)各經(jīng)營(yíng)單位的社會(huì)平均工資指數(shù)。

2、初步計(jì)算提成系數(shù)（結(jié)合工資總額、企業(yè)下年度預(yù)算、及（1）項(xiàng)中薪酬水平分別確定）

A．確定公司年度薪酬總額及可支配工資總額

薪酬體系的激勵(lì)作用主要體現(xiàn)為員工整體薪酬水平的提高應(yīng)與企業(yè)效益的增長(zhǎng)相結(jié)合。因此，依據(jù)公司銷售額的增長(zhǎng)來確定員工薪酬總額，超額完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)，能使員工更真實(shí)、及時(shí)的感受到自己的切身利益與企業(yè)的效益緊密相連，以不斷提高工作積極性與工作效率，達(dá)到企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。以加油站業(yè)務(wù)來舉例，即：

①如果S下≤S目標(biāo) 則C下＝T0×S下

②如果S下＞S目標(biāo) 則C下=T0×S目標(biāo)+T0×J×(S下-S目標(biāo))

式中 T0――――完成銷量目標(biāo)的噸位工資

J――――超額完成銷量目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)比率

S下――――下年度實(shí)際銷量

S目標(biāo)――――下年度目標(biāo)銷量

C下――――下年度工資總額

在此基礎(chǔ)上，按往年薪酬總額中員工固定獎(jiǎng)金比率，結(jié)合下年度預(yù)算情況，提取相應(yīng)的下年度獎(jiǎng)勵(lì)工資總額，即可支配工資總額C獎(jiǎng)。

B.確定各經(jīng)營(yíng)單位提成系數(shù)

①分別計(jì)算出各經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)的提成比例

在確定公司薪酬總額及可支配工資后，依據(jù)往年經(jīng)營(yíng)情況分析，按各業(yè)務(wù)項(xiàng)目在公司收益中所占的比率，分別計(jì)算出各經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)的工資總額及可支配工資，并根據(jù)各業(yè)務(wù)可支配工資總額及下年度預(yù)算中計(jì)劃目標(biāo)銷量分別確定各業(yè)務(wù)的提成比例。即加油站業(yè)務(wù)中，每完成一升的銷售，員工提成金額及餐廳、便利店每銷售一元商品員工的提成金額，即P獎(jiǎng)。

②按各經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)生產(chǎn)人員崗位進(jìn)行崗位評(píng)估，確定各崗位在提成資金中的權(quán)重

崗位評(píng)估是確定各崗位提成系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它是根據(jù)各崗位對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的貢獻(xiàn)，對(duì)企業(yè)中各崗位的價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)估，決定企業(yè)中各個(gè)崗位相對(duì)價(jià)值的大小，從而建立一個(gè)合理、系統(tǒng)、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，開發(fā)一個(gè)工作價(jià)值的等級(jí)制度，在此基礎(chǔ)上確定各崗位的薪酬級(jí)別和待遇。由于它對(duì)薪酬的基礎(chǔ)作了明確、清晰的限定，避免了由于薪酬基礎(chǔ)限定模糊引起的員工不信任和對(duì)偏袒、歧視的懷疑。員工對(duì)各崗位間的價(jià)值差的接受性相對(duì)較高，對(duì)絕對(duì)薪酬差距的心理承受能力也隨之增強(qiáng)，易于獲得薪酬的內(nèi)部公平感。

鑒于服務(wù)區(qū)各經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)中生產(chǎn)人員崗位基本上是同類別、同層級(jí)的崗位，因此采用要素計(jì)點(diǎn)法對(duì)各生產(chǎn)崗位進(jìn)行評(píng)估。在加油站業(yè)務(wù)以加油員崗位作為標(biāo)準(zhǔn)崗位，在餐廳、便利店業(yè)務(wù)以服務(wù)員崗位為標(biāo)準(zhǔn)崗位，確定其他各崗位與標(biāo)準(zhǔn)崗位的相對(duì)價(jià)值。結(jié)合各崗位的評(píng)估相對(duì)值及各標(biāo)準(zhǔn)崗位的評(píng)估相對(duì)值，最終確定全部生產(chǎn)崗位的崗位價(jià)值相對(duì)值，并以此作為其在提成資金中所占的權(quán)重，即P崗。

③各業(yè)務(wù)崗位提成金額相對(duì)平衡，避免差異過大

由于高速公路服務(wù)區(qū)管理企業(yè)的國(guó)有企業(yè)性質(zhì)，同時(shí)為保持員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性，在計(jì)算出各業(yè)務(wù)各崗位提成金額后，在各業(yè)務(wù)內(nèi)部、業(yè)務(wù)間進(jìn)行相對(duì)平衡，避免出現(xiàn)差異過大，導(dǎo)致低提成比例崗位員工生產(chǎn)積極性降低，從而影響企業(yè)效益或企業(yè)凝聚力的情況發(fā)生。

（二）確定公益性業(yè)務(wù)員工薪酬水平

高速公路服務(wù)區(qū)作為高速公路的附屬設(shè)施，肩負(fù)著為過往司乘人員提供生活服務(wù)和工作方便的重要任務(wù)。完善的服務(wù)區(qū)是現(xiàn)代高速公路體系成熟的標(biāo)志，在英國(guó)，服務(wù)區(qū)為高速公路過往賓客提供了一個(gè)理想的休息和消費(fèi)場(chǎng)所，在西歐，高速公路服務(wù)區(qū)不僅僅是單純意義上的“驛站”，更是旅游風(fēng)景上一顆璀璨的明珠，是歐共體國(guó)家的文明窗口。我國(guó)作為擁有7.4萬(wàn)公里高速公路的大國(guó)，但在服務(wù)區(qū)的管理上還處于初級(jí)階段，特別是在公益設(shè)施、環(huán)境美化、功能分區(qū)等方面與歐美國(guó)家還存在著很大差距。因此，除經(jīng)營(yíng)性需要外，服務(wù)區(qū)的公益性管理是衡量一個(gè)國(guó)家高速公路發(fā)展品質(zhì)的重要標(biāo)志。

服務(wù)區(qū)公益的水平在服務(wù)區(qū)企業(yè)生產(chǎn)員工薪酬改革過程中，除科學(xué)、合理的確定經(jīng)營(yíng)性生產(chǎn)員工薪酬水平外，還要結(jié)合企業(yè)內(nèi)、外部平衡因素，測(cè)算出公益性業(yè)務(wù)員工的薪酬水平。具體方法為：

依據(jù)測(cè)算出的各經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)平均薪酬水平，測(cè)算出經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)生產(chǎn)崗位平均工資，即P經(jīng)平，并結(jié)合各服務(wù)區(qū)所在地當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)平均工資P平，確定非經(jīng)營(yíng)性業(yè)務(wù)，即公益性業(yè)務(wù)生產(chǎn)員工平均薪酬水平P公平。

同時(shí)，按要素計(jì)點(diǎn)法，同樣測(cè)算出公益性業(yè)務(wù)中各生產(chǎn)崗位的崗位價(jià)值相對(duì)值，作為各崗位工資確定的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，進(jìn)行相對(duì)平衡，使P公平與P經(jīng)平、P平分別保持在合理的差異范圍內(nèi)，即±15%。

（三）生產(chǎn)人員福利項(xiàng)的管理

由于高速公路服務(wù)區(qū)特殊的地理位置及工作性質(zhì)，服務(wù)區(qū)管理企業(yè)必須綜合多種激勵(lì)機(jī)制，通過榮譽(yù)激勵(lì)、福利激勵(lì)和成長(zhǎng)激勵(lì)等激勵(lì)方式提高員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。在后勤福利項(xiàng)管理上，采用公司統(tǒng)一的福利管理制度，即各業(yè)務(wù)、各崗位的福利項(xiàng)目相一致，如體檢、過節(jié)費(fèi)、工作服、勞動(dòng)保護(hù)、員工宿舍、食堂等。同時(shí)，利用國(guó)有企業(yè)福利項(xiàng)的優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)地區(qū)偏遠(yuǎn)帶來的負(fù)面影響，保持員工隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定及企業(yè)凝聚力的日益增強(qiáng)。

四、生產(chǎn)人員薪酬管理中的持續(xù)改進(jìn)

在實(shí)施薪酬改革，提高員工實(shí)際收入，增加企業(yè)效益的同時(shí)，根據(jù)不同時(shí)期企業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)內(nèi)、外部環(huán)境的變化，生產(chǎn)人員薪酬管理也要隨之進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)然這種調(diào)整不能是頻繁的、盲目的，在近階段（1－3年內(nèi)）企業(yè)內(nèi)、外部環(huán)境變化不大時(shí)，此種激勵(lì)方法可以起到企業(yè)效益與員工利益雙贏的效果。但如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生重大變化，如油品批零差價(jià)大幅減少、員工隊(duì)伍平均年齡偏高，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本大幅提高等情況，企業(yè)效益明顯降低，則員工提成的計(jì)算、可支配工資總額的提取就需要進(jìn)一步調(diào)整，以保證企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

總之，高速公路服務(wù)區(qū)企業(yè)生產(chǎn)人員薪酬管理是一個(gè)多層次的、動(dòng)態(tài)的管理模式，需要及時(shí)了解各業(yè)務(wù)的社會(huì)平均薪酬標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況做出正確預(yù)計(jì)，同時(shí)做好企業(yè)內(nèi)、外部分配的平衡，才能真正做到薪酬管理的效率與公平兼顧，企業(yè)效益與員工利益的雙贏。

參考文獻(xiàn)：