水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

1.1甲殼類。世界養(yǎng)殖的蝦蟹類有30多種，其中斑節(jié)對蝦、南美白對蝦、中國對蝦是著名的三大養(yǎng)殖蝦類，還有其它一些比較重要的養(yǎng)殖品種等。

1.2魚類。世界海水魚類養(yǎng)殖上百種，其中比較重要種類20幾種。

1.3貝類。目前，世界上約有海水養(yǎng)殖貝類30余種。

1.4藻類。目前養(yǎng)殖的經(jīng)濟藻類品種有10多種。近年來有些種類的經(jīng)濟價值也逐漸得到重視，小規(guī)模的養(yǎng)殖也已開展。這些被廣泛養(yǎng)殖后，取得了較高的經(jīng)濟效益。

2.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種引進(jìn)現(xiàn)狀

隨著中國經(jīng)濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)過幾次調(diào)整，水產(chǎn)品總產(chǎn)量到2000年達(dá)4278.99萬噸，比1999年增加156.5萬噸，增長3.80%。發(fā)展最快的當(dāng)數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的高速發(fā)展，除了我國的漁業(yè)政策引導(dǎo)和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高外，其三要原因是我國加大了新品種的引進(jìn)力度。從而促進(jìn)了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的高速發(fā)展。我國引進(jìn)新的品種，豐富了我國的水產(chǎn)種質(zhì)資源。而且大多數(shù)品種也不同程度地得以推廣應(yīng)用。有效地促進(jìn)了我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，并為我國創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟和社會效益。在淡水養(yǎng)殖中最有代表性的是羅非魚，在海水養(yǎng)殖中，扇貝、牡蠣養(yǎng)殖最具有代表性。我國的對蝦養(yǎng)殖，最高年產(chǎn)量高達(dá)22萬噸，養(yǎng)殖面積達(dá)220萬畝（1992），養(yǎng)殖產(chǎn)量已恢復(fù)到20萬噸左右。

3.存在的主要問題

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種的引進(jìn)工作已有幾十年的歷史，成就是顯著的。但與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相比，仍有不少差距和問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

3.1引進(jìn)品種較少。多年來，世界主要發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，已把水產(chǎn)養(yǎng)殖良種的引進(jìn)、移植作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)發(fā)展的一個重要戰(zhàn)略舉措，并普遍重視發(fā)掘利用與相關(guān)目標(biāo)性質(zhì)的遺傳改進(jìn)等工作。其良種的培育基地、實驗場等年有增加。所投入的人力和物力亦越來越大。但是，從我國引進(jìn)的情況來看，數(shù)量仍然太少。特別是一與農(nóng)業(yè)相比，差距甚大。

3.2存在一定的盲目性和重復(fù)引進(jìn)。隨著改革開放政策的不斷深入，對外交流與合作渠道不斷擴大，不少單位自行聯(lián)系，往往造成同一技術(shù)、同一種類由不同地區(qū)和單位重復(fù)引進(jìn)，導(dǎo)致很快失去其經(jīng)濟優(yōu)良性狀而不得不再次引進(jìn)等，造成了人力、物力和財力的浪費，同時，也影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3.3推廣應(yīng)用的力度不夠。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少單位由于種種原因，包括小集體意識，往往自行引進(jìn)、自行試驗，自然推廣生產(chǎn)，導(dǎo)致許多技術(shù)和品種引進(jìn)后多年仍難以推廣，難以形成規(guī)模效益，是技術(shù)和種質(zhì)資源的一大浪費。

3.4檢疫工作仍未引起高度重視。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些單位在新技術(shù)、新品種引進(jìn)過程中不能按規(guī)定進(jìn)行檢查、檢疫。有的雖履行了檢查、檢疫手續(xù)而未能真正做到檢查、檢疫，甚至有的單位和個人通過民間渠室和三資企業(yè)的商務(wù)活動引進(jìn)的種類根本不履行檢疫手續(xù)。因此，難以杜絕和查處病蟲害的帶入，這一點，應(yīng)當(dāng)引起有關(guān)部門的高度、充分關(guān)注。

4.發(fā)展戰(zhàn)略與對策

4.1建立全國性水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種引進(jìn)管理體系與信息系統(tǒng)。要使我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種引進(jìn)工作健康、有序的開展，必須建立全國性水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種引進(jìn)管理體系與信息系統(tǒng)，以便對我國已經(jīng)引進(jìn)和待引進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種進(jìn)行全上程跟蹤管理。并根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定出今后引進(jìn)的中長期發(fā)展規(guī)劃。因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃、分類指導(dǎo)。充分利用現(xiàn)有的水域資源和技術(shù)經(jīng)濟條件的基礎(chǔ)上，有計劃地引進(jìn)新品種，防止重復(fù)引進(jìn)和分散引進(jìn)。

4.2嚴(yán)格執(zhí)行檢疫法規(guī)，杜絕病蟲害帶入。水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種的引進(jìn)，對我國的漁業(yè)發(fā)展確實起到了極為重要的促進(jìn)作用，但也不應(yīng)忽視在檢疫方面的問題。檢疫是引種中重要的一關(guān)，世界各地農(nóng)作物引種中因檢疫不嚴(yán)帶進(jìn)病害的例子很多，損失也很嚴(yán)重。應(yīng)抓好檢疫關(guān)，防患于未然。

4.3應(yīng)盡快建立國家級良種引育中心并加強對原、良種場的規(guī)范化建設(shè)。通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，我國不少地方原、良種資源的緊缺和浪費并存。因此，建議一是實施原、良種生產(chǎn)許可證制度，建立嚴(yán)格的考核制度，狠抓國家級原、良種場的年檢；二是建立健全權(quán)威性的國家原、良種監(jiān)測機構(gòu)。建全有關(guān)法規(guī)，建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和苗種生產(chǎn)規(guī)范；三是加大對原、良種場的資金投入，改變原、良種研究和推廣滯后于生產(chǎn)的局面；四是建立國家級良種引育中心，實行全封閉隔離保種和擴種工作，以保持和提高親體與苗種的質(zhì)量，防止種質(zhì)退化。從而提高原、良種場的社會效益和綜合經(jīng)濟效益。

4.4應(yīng)重視和加強對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)。物種進(jìn)入新環(huán)境，適應(yīng)后一般會獲得長足約發(fā)展，因為新環(huán)境中通常缺乏限制其發(fā)展速度的天敵。因此，如果對此估計不足或缺乏防范措施，引種的結(jié)果弊大于利，好事就可能變成壞事。引種之前應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查研究和論證工作，引種之前應(yīng)嚴(yán)格控制養(yǎng)殖范圍，在取得了一定的經(jīng)濟后再推廣。

4.5切實搞好引進(jìn)后的保種和推廣工作。引進(jìn)的優(yōu)良養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖技術(shù)，對于縮短周期，增加我國水產(chǎn)種質(zhì)資源，提高漁業(yè)產(chǎn)量和經(jīng)濟效益具有極為重要的作用。國家和有關(guān)部門，應(yīng)加大這方面的支持力度，加快推廣應(yīng)用的進(jìn)度。

第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

關(guān)鍵詞：菜籃子工程 改造 水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化 綜合效益

由于建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低、建成時間長，隨著池塘養(yǎng)殖年限的增長，以及持久的人工投餌和水土流失，致使原有池塘呈老化狀態(tài)，池埂倒塌、淤泥增厚、病害頻發(fā)、水位變淺、載魚量下降、抵御自然災(zāi)害能力減弱，導(dǎo)致大多數(shù)池塘養(yǎng)殖效益降低；加上河道和溝渠水源中的有害生物大量繁衍，影響了水體中藻類的光合作用，養(yǎng)殖用水溶解氧能力降低，有害物質(zhì)上升，造成漁業(yè)生態(tài)條件日趨惡化，嚴(yán)重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。于是2011年，我縣啟動“菜籃子”工程池塘養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，隨著老池塘改造工作的順利開展，到2012年，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)改造累計達(dá)194畝，使池塘的投放密度、載魚空間、防病能力等大大提高，從而降低了養(yǎng)殖成本，經(jīng)濟效益非常明顯，出色的完成了省里下達(dá)的“菜籃子”工程建設(shè)改造任務(wù)。

一、利用“菜籃子”工程改造水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化的成效

2011-2012年我縣實施“菜籃子”（漁業(yè)）工程建設(shè)項目3個，即鎮(zhèn)賚縣國營漁場100畝、鎮(zhèn)賚縣稻魚聯(lián)誼養(yǎng)殖專業(yè)合作社40畝、鎮(zhèn)賚縣張雙養(yǎng)殖專業(yè)合作社54畝，共計投入項目建設(shè)資金131.5萬元，其中國家扶持70萬元，自籌61.5萬元。主要用于池塘改造、清淤、護(hù)坡194畝，改善電力線路750米等建設(shè)，通過項目實施，項目區(qū)漁業(yè)總產(chǎn)量145噸，實現(xiàn)漁業(yè)總產(chǎn)值174萬元，總利潤50萬元，比項目實施前新增產(chǎn)量19.4噸，新增利潤15萬元，經(jīng)濟效益顯著提高，同時該“菜籃子”工程項目的建成，大大提高了我縣水產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，有力保障了城鄉(xiāng)“菜籃子”工程，有效緩解了我縣的水產(chǎn)品外購壓力。

近2年來，現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展在漁業(yè)科技入戶工程的促動下步入了快車道，鎮(zhèn)賚縣“菜籃子”工程的實施使得縣國營漁場等三家重點漁區(qū)在漁民增收中的主體地位得到鞏固，為豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子’供應(yīng)、穩(wěn)定水產(chǎn)品價格發(fā)揮了重要作用。如項目區(qū)鎮(zhèn)賚縣稻魚聯(lián)誼養(yǎng)殖專業(yè)合作社300畝苗種生產(chǎn)養(yǎng)殖基地2010年被評為農(nóng)業(yè)部第五批健康養(yǎng)殖示范場，并成功實施2012年省水產(chǎn)品質(zhì)量示范基地項目，取得了無公害水產(chǎn)品認(rèn)證和無公害產(chǎn)地認(rèn)證，結(jié)合現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，項目區(qū)以合作社為載體，以漁業(yè)科技入戶為平臺，以科技進(jìn)步為動力，申請財政補助和項目資金20余萬元，自籌資金11.5萬元，用于40畝老池塘清淤改造和改善電力線路750米等建設(shè)，在水產(chǎn)技術(shù)推廣站漁業(yè)科技入戶專家組的指導(dǎo)下，對合作社老魚塘進(jìn)行整合，建設(shè)40畝苗種生產(chǎn)高效漁業(yè)菜藍(lán)子工程保供基地，項目從2011年4月起，到2011年12月完成。

項目區(qū)建成后，實現(xiàn)了魚池標(biāo)準(zhǔn)化、排灌獨立化、養(yǎng)殖機電化、管理規(guī)范化、經(jīng)營品牌化、輻射帶動成效化的總體目標(biāo)，可以進(jìn)一步提高鎮(zhèn)賚縣“菜籃子”工程水產(chǎn)品基地規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)水平；進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，深入實施鎮(zhèn)賚縣水產(chǎn)品“菜籃子”戰(zhàn)略，加快發(fā)展特色水產(chǎn)，提高水產(chǎn)品自給率，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確?！安嘶@子’’產(chǎn)品消費安全。不僅豐富了老百姓的“菜籃子”，而且使?jié)O民的錢袋子鼓了起來，帶動更多的漁民走上了致富之路。

二、利用菜籃子工程改造水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化的綜合效益

1、提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。首先，從池塘的承包費看，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的池塘普遍比建設(shè)之前提高了300-500元；其次，改造過的池塘，基本可保證10年時間無需大型維護(hù)，可大大降低每年休整池塘的成本；第三，從產(chǎn)量上比較，各項目實施單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值和畝利潤均比上年有明顯增長，比周邊養(yǎng)殖戶要好。這兩年國家扶持鎮(zhèn)賚縣“菜籃子”水產(chǎn)品基地建設(shè)項目70萬元，實際項目實施養(yǎng)殖面積194畝，按畝均增產(chǎn)100公斤計，共增產(chǎn)19400公斤，年增加效益達(dá)15萬元。

2、提高了抵御養(yǎng)殖病害和加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全的能力。通過“菜籃子”工程池塘的改造，有效增加了塘壩的牢固程度，避免了因塘基受雨水沖刷和水浪侵蝕造成塘埂毀壞，起到了較好的防護(hù)作用。同時，增氧機配備到位、進(jìn)排水系統(tǒng)獨立等養(yǎng)殖條件改善，防止了缺氧、池塘間交叉感染和廢水污染等，增強了養(yǎng)殖病害防御能力，加快了無公害產(chǎn)地建設(shè)的步伐。經(jīng)過大量資金投入的標(biāo)準(zhǔn)化池塘，管理相對規(guī)范，比較注重提高技術(shù)，填寫?zhàn)B殖生產(chǎn)日志等要求也比較自覺地得到落實，池塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有力地促進(jìn)了生態(tài)、高效和健康養(yǎng)殖理念的推廣，提高了水產(chǎn)品質(zhì)量安全，因此這三家被評為無公害產(chǎn)地。

3、帶動了社會資本和地方財政投入。該項目的實施帶動3個項目單位投入自有資金61.5萬元，同時推進(jìn)了地方財政對漁業(yè)池塘生態(tài)修復(fù)改造的扶持。

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

1水產(chǎn)養(yǎng)殖基本情況

1?1養(yǎng)殖方式柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1822hm2,其中水庫大水面養(yǎng)殖占69?48%,主要施有機肥養(yǎng)殖,普遍存在水體富營養(yǎng)化情況,易造成污染;池塘養(yǎng)殖占28?16%,主要以施肥兼投餌養(yǎng)殖,普遍存在設(shè)施簡陋、池塘老化、養(yǎng)殖技術(shù)薄弱等情況,不利于節(jié)能減排;另外,網(wǎng)箱養(yǎng)殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養(yǎng)殖為主,存在問題:一是養(yǎng)殖區(qū)域網(wǎng)箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域受生活、工業(yè)污水影響,生產(chǎn)效率低下。

1?2水產(chǎn)品產(chǎn)量近年來,柳江縣水產(chǎn)品產(chǎn)量年均以7%以上速度增長,2007年產(chǎn)量突破萬噸,達(dá)11102,t其中水庫、池塘、網(wǎng)箱產(chǎn)量分別占33?47%、40?95%、21?62%,但產(chǎn)品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結(jié)構(gòu)不盡合理。另外,標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量比例小,僅為7%,有待進(jìn)一步提高。

1?3生產(chǎn)管理柳江縣水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散,生產(chǎn)者多以傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)驗和思維組織生產(chǎn),從業(yè)觀念陳舊,加之養(yǎng)殖技術(shù)水平不高,過分追求產(chǎn)量效益,生產(chǎn)管理模式粗放。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排問題特點

2?1浪費現(xiàn)象普遍首先,生產(chǎn)以戶經(jīng)營為主,其自主計劃,自營生產(chǎn),普遍存在節(jié)約意識不強、技術(shù)水平不高、管理不到位等問題,生產(chǎn)資源浪費現(xiàn)象普遍。主要表現(xiàn)在:一、用水:即求產(chǎn)量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費;三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結(jié)果不光造成藥物浪費,還會帶來其它負(fù)面影響;四、設(shè)施、設(shè)備等跑、冒、滴、漏現(xiàn)象造成水、電、油等生產(chǎn)資料的浪費。其次,不法商販?zhǔn)芾骝?qū)動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產(chǎn)資料,直接或間接造成水產(chǎn)生產(chǎn)資料的浪費損失,如漁藥、飼料、種質(zhì)質(zhì)量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結(jié)果既增加用藥量又提高飼料系數(shù)。

2?2排放日益增加主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展,大投入導(dǎo)致大排放。如:柳江縣養(yǎng)殖產(chǎn)量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數(shù)為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數(shù)為1?5,得多投1230t飼料?？上攵?包括藥品等其它投入品在內(nèi),大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環(huán)保,施未經(jīng)發(fā)酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術(shù)水平限制:如投飼技術(shù)不合理或用藥技術(shù)缺乏,導(dǎo)致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養(yǎng)殖條件惡化:如生活、工業(yè)污水污染,池塘老化,設(shè)施簡陋等問題惡化養(yǎng)殖條件,導(dǎo)致惡性循環(huán),加大污染物排放量。

2?3節(jié)能減排意識淡薄主要是水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營以戶為主,規(guī)模小、經(jīng)營分散。生產(chǎn)者自主計劃,自營生產(chǎn),往往觀念落后,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式根深蒂固;其次,生產(chǎn)者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強,節(jié)能減排意識有待提高。

3節(jié)能減排應(yīng)對措施

針對柳江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應(yīng)對措施:

3?1加強養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃工作科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖區(qū)域、發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)布局和養(yǎng)殖容量,引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

3?2搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖污染源普查充分了解各養(yǎng)殖單位與環(huán)境有關(guān)的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù),為制定節(jié)能減排相關(guān)政策提供依據(jù)。

3?3加強各養(yǎng)殖單位相關(guān)證件管理重點要抓好《水產(chǎn)養(yǎng)殖使用證》、《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》等證件核發(fā)工作,使之與節(jié)能減排工作掛鉤。要求養(yǎng)殖場所必須符合區(qū)域布局規(guī)劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養(yǎng)殖設(shè)施如增氧、排水、供熱、供電設(shè)施必須符合節(jié)能減排要求等等。對于不符合節(jié)能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發(fā)相關(guān)證件。

3?4加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作一是加強推廣資源循環(huán)、生態(tài)綜合養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態(tài)養(yǎng)殖模式,均產(chǎn)生了較好的社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益;二是加強項目實施,搞好科技示范;三是加強科技培訓(xùn),提高養(yǎng)殖者素質(zhì);四是搞好魚病測報等工作。

3?5加強執(zhí)法力度首先要加強漁業(yè)污染整治力度,維護(hù)正常的漁業(yè)生產(chǎn)秩序;其次,加強水產(chǎn)飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品坑漁害農(nóng)現(xiàn)象發(fā)生。3?6加強宣傳、提高節(jié)能減排意識一要提高養(yǎng)殖者的長效節(jié)能意識,使之將生產(chǎn)節(jié)約與生活節(jié)約相結(jié)合,倡導(dǎo)節(jié)約風(fēng)尚。二要提高養(yǎng)殖者的節(jié)能減排知識,使之自查自檢,發(fā)現(xiàn)問題能及時糾正和整改。

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

重要意義，并針對如何防治病害，提出了幾點建議。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖 病害 防治

在我國發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有著重要意義：

1) 能經(jīng)濟地為人類提供優(yōu)質(zhì)動物蛋白食品。在動物飼養(yǎng)中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉(zhuǎn)化效率高,產(chǎn)品中動物蛋白質(zhì)含量也高；

2) 能為工業(yè)提供原料，是醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、飼料工業(yè)等的重要原料來源；

3) 對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經(jīng)濟的發(fā)展，人類對動物性蛋白質(zhì)的需要量日益增加，但捕撈量受到天然漁業(yè)資源更新的限制。漁業(yè)預(yù)測指出，年漁獲量不斷增加的趨勢已達(dá)到頂點，今后單靠捕撈天然漁業(yè)資源將無法滿足需求量；

4) 有利于維持生態(tài)平衡。在近海地區(qū)，可因養(yǎng)殖產(chǎn)量增長減輕捕撈強度，防止過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)失去平衡；在內(nèi)陸水域，水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)的其他一些生產(chǎn)相結(jié)合，利于形成良性生態(tài)循環(huán)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖有著重要意義，因此應(yīng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害加強防治，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如何防治病害，可從以下幾點施行。

1、對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行改善，生態(tài)養(yǎng)殖防治病害

水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境是一個復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)。水面以上有陽光、空氣，塘基上有陸生植物。水里有魚、各種水生植物、昆蟲、蚤類、藻類、真菌、細(xì)菌、病毒、以及有機物和無機鹽。池底有淤泥，同樣也生長著上述生物及有機物和無機鹽。它們之間存在著相養(yǎng)、相生、相幫、相克等極其復(fù)雜的關(guān)系，生態(tài)養(yǎng)殖就是合理利用它們之間的相生、相養(yǎng)、相幫、相克的關(guān)系，生產(chǎn)我們所需要的水產(chǎn)品。合理利用它們之間的關(guān)系，不管是從經(jīng)濟效益還是社全效益和環(huán)境效益，都能達(dá)到一個最好的結(jié)果，這就是生態(tài)養(yǎng)殖。

首先，生態(tài)養(yǎng)殖具有環(huán)境效益：傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，不但用水量大，而且施用的大劑量的國家違禁藥品，如硫酸銅、孔雀石綠、敵百蟲、呋喃類藥等，隨著大量換水，對壞境造成很大的破壞。同時惡性病源微生物大量增殖，導(dǎo)致病害泛濫。其次，生態(tài)養(yǎng)殖具有社會效益，隨著人民生活水平的提高，人們環(huán)保意思的加強，人們更加注重食品安全性，水產(chǎn)品要進(jìn)入國際市場，必須達(dá)到別國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，因此，為了國人的身體健康，和中國水產(chǎn)品出口的高額利潤，必須保證水產(chǎn)具有良好的生態(tài)環(huán)境，杜絕病害的入侵，如此方能保證水產(chǎn)品的質(zhì)量。

施行生態(tài)養(yǎng)殖時，主要要注意兩點，一是底質(zhì)處理。例如，在早春水池注水前進(jìn)行地質(zhì)處理時，每畝用1-2公斤菌劑加20公斤水稀釋后直接均勻地噴灑在底泥上。二是水質(zhì)處理。水生動物放養(yǎng)后，排泄物和殘餌增加，養(yǎng)殖密度和氣溫升高，水中的有害微生物增多，水體富營養(yǎng)化，水質(zhì)變差，需凈化消毒處理。一般用量按每畝凈水面，例如，每次用菌劑1公斤加20公斤水稀釋后均勻地灑在水面上，一般15天噴灑一次。當(dāng)水質(zhì)較差時，7-10天噴灑一次，待水質(zhì)好轉(zhuǎn)后，按15天噴灑一次。

2、防治養(yǎng)殖過程中的生物性污染

被寄生蟲、病毒或其它致病菌污染的水，會引起多種傳染病和寄生蟲病。生活中，含有大量氮、磷、鉀的生活污水進(jìn)入湖泊、河口、海灣等緩流水體市，會引起藻類及其它浮游生物迅速繁殖，水體溶解氧正解，魚類及其它生物大量死亡。大量死亡的水生生物沉積到湖底，被微生物分解，消耗大量的溶解氧，使水體溶解氧含量急劇降低，水質(zhì)惡化，大大加速了水體的富營養(yǎng)化過程，從而會造成水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中嚴(yán)重的生物性污染。以致會使病害的發(fā)生率提升，影響到魚類的生存，因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應(yīng)積極采取措施防治生物性污染。首先，針對水體生物性污染，應(yīng)避免水體的富營養(yǎng)化，盡量減少污染物的產(chǎn)生。其次，主要采取預(yù)防措施針對入侵類生物性污染。還包括科學(xué)引入物種，加強檢疫，提高法律意識等等。最后，控制致病的細(xì)菌、病毒等排入水體和土壤，也是預(yù)防生物性污染的重要措施

3、水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中要合理用藥，進(jìn)行防治

漁藥是人類與水產(chǎn)動植物病害作斗爭的重要武器，也是增進(jìn)水產(chǎn)動植物機體健康、促進(jìn)生長發(fā)育的重要手段。應(yīng)用漁藥的目的是為了防治病害，確保和提高漁產(chǎn)量。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要特點是所有養(yǎng)殖品種必須生活在水中，而各類水體通常又是微生物、寄生蟲以及種類繁多的水生生物棲居或孽生地，水又是化學(xué)物質(zhì)的優(yōu)良溶劑和有機物、塵埃的懸浮劑。在人為因素的作用下，特別是不利養(yǎng)殖條件下，如水質(zhì)惡化易為病害的發(fā)生和流行創(chuàng)造條件。這時，漁藥就顯得很重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的日常漁藥大致有以下幾類。

1) 消毒劑。具有破壞生物活性的功能，用于殺滅養(yǎng)殖環(huán)境、動物體表和工具上的有害生物或病原微生物，控制疾病傳播或發(fā)生。消毒劑種類很多，按作用機理分為氧化性消毒劑、表面活性劑、醛類等。

2) 抗微生物制劑。具有抑制細(xì)菌、病毒和真菌繁殖的功能，用于預(yù)防和治療因細(xì)菌、病毒和真菌所導(dǎo)致的魚蝦動物疾病。

3) 寄生蟲驅(qū)殺劑。具有驅(qū)除或殺滅魚蝦動物體內(nèi)、體表或養(yǎng)殖環(huán)境中寄生蟲的功能，用于抵御寄生蟲對養(yǎng)殖動物的侵害。根據(jù)用藥的方式，有內(nèi)服和潑灑兩類。

4、防治病害的傳播，加強病原的控制

首先，科學(xué)放養(yǎng)。養(yǎng)魚場水源要充足、清潔、不受污染，水的理化特性應(yīng)適合于魚類習(xí)性。為此，魚塘要獨立從進(jìn)水渠道進(jìn)水，定期加注新水，池水不能排入其他魚池，以防止魚病蔓延。其次，提高魚體抗病力。給魚體注射和口服疫苗、噴疫苗霧化液或?qū)Ⅳ~體浸入疫苗液可使魚體獲得免疫力。疫苗一般從病魚病灶部位分離出病原體大量培養(yǎng)并經(jīng)滅活等工序制成；有時也可直接將病魚臟器研磨、濾去殘渣、將濾液滅活后制得。通過人工選擇或雜交方法培育抗病力強的魚品種，則是預(yù)防魚病的積極手段。 最后，控制病原魚池放養(yǎng)前要清整池塘，即排干池水、除去池底表層污泥、進(jìn)行日曬和除去池邊雜草等，以消滅病原體和寄生蟲產(chǎn)卵場所。也可以生石灰、漂白粉、茶餅等撒入池中進(jìn)行藥物清塘。所投水草餌料和糞肥、魚類食餌場所及養(yǎng)殖工具等在投餌或使用前要用漂白粉等消毒。

5、做好水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作

1) 努力改善養(yǎng)殖環(huán)境。首先，提升池塘水位。針對池塘養(yǎng)殖水位偏低，外河水源較差的狀況，采取隔三差五少量多次逐步添加池水的方法，使池塘水位逐步提升到1.2米以上，每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進(jìn)行。其次，增加水體溶氧。有增氧設(shè)備的可在晴天中午堅持開啟增氧機2小時以上，遇到陰雨天或天氣突變，要及時開啟增氧機。如無增氧機的可采用潛水泵在池內(nèi)打循環(huán)水，增強水體的對流與交換。最后，外河網(wǎng)圍養(yǎng)蟹的應(yīng)撈投水草遮蔭，減少強光直射，降低水溫，如出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象可采取用掛機船螺旋槳推水增氧，增加水體流動。

2) 嚴(yán)格科學(xué)投喂管理。首先，要根據(jù)不同養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求，投喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料，切忌投喂霉變質(zhì)劣的飼料。其次，飼料投喂量控制在2小時內(nèi)吃完為宜，防止殘餌腐敗水質(zhì)。最后，在河蟹養(yǎng)殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮，以防出現(xiàn)內(nèi)臟病害和污染水質(zhì)。

3) 加強巡塘。堅持每天早上和晚上各巡塘一次，仔細(xì)觀察水產(chǎn)品的活動和生長情況，并對水質(zhì)的PH值、水質(zhì)的顏色、水質(zhì)的透明度等做嚴(yán)格的測試。同時應(yīng)對池塘進(jìn)出水口的防逃設(shè)備做檢查。

6、施行水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

1) 水產(chǎn)的混養(yǎng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，應(yīng)拋棄區(qū)分嚴(yán)格的養(yǎng)殖區(qū)域概念，事實證明，除了魚類間的混養(yǎng)，其他不同品種的水產(chǎn)也可以混養(yǎng)。混養(yǎng)時不同品種的水產(chǎn)相互補充、相互攝取，有效的幫助了自身了發(fā)展，同時也可以有效的阻止病害的傳播。

2) 淡化馴養(yǎng)：應(yīng)逐步把水產(chǎn)養(yǎng)殖品的海水養(yǎng)殖向淡化馴養(yǎng)靠攏。事實證明，在淡水中養(yǎng)殖海水養(yǎng)殖品，其病害的報廢率往往會大幅度降低，且生長速度也會有所提升。例如南美白對蝦和虱目魚在淡水中的養(yǎng)殖。

3) 雜交優(yōu)勢：若雜交合理，其雜交產(chǎn)生的新品種無論是在抗病免疫上，還是產(chǎn)量上都具有原有品種無法比擬的優(yōu)勢。雜交能在一定程度上汲取原有品種的性能，并對新的環(huán)境產(chǎn)生新的適應(yīng)能力。如對太陽雨和大口鯰的雜交都是較為理想的品種。

4) 輪養(yǎng)：輪養(yǎng)有三大好處：一是減輕池塘底質(zhì)的惡化程度；二是減少病害傳染；三是根據(jù)市場行情，可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對蝦，下半年養(yǎng)殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。

總結(jié)：

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域有著舉足輕重的地位，然而養(yǎng)殖過程中的病害對水產(chǎn)品的危害不可忽視。我國水產(chǎn)動物疾病學(xué)的研究起步較晚，相對于國外發(fā)達(dá)國家，基礎(chǔ)較差。本文針對病害的發(fā)生，提出了幾條建議。只有從生態(tài)、藥品、結(jié)構(gòu)等各方面統(tǒng)籌治理，才能將病害降低到最小，才能保證我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉倫云.水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害的防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010,(12)

[2]楊翠平.水產(chǎn)病害發(fā)生特點與防治對策[J].農(nóng)民致富之友,2004,(04)

第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖；復(fù)合型人才；培養(yǎng)；創(chuàng)新模式；新時期

中圖分類號 G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0339-02

位于南海之濱的廣東是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，區(qū)域內(nèi)水系發(fā)達(dá)、漁業(yè)資源十分豐富，其養(yǎng)殖水面居全國前列，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的13.6%以上，是我國第二大水產(chǎn)品生產(chǎn)省，是廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的辦學(xué)歷史可追溯到創(chuàng)辦于1935年的廣東省立高級水產(chǎn)職業(yè)學(xué)校，該校于1979年開始面向全國招生第1批本科學(xué)生，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖是廣東省重點學(xué)科，1988年獲準(zhǔn)設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點，2009年獲準(zhǔn)水產(chǎn)學(xué)科博士學(xué)位點建設(shè)，2013年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會第三十次會議審議批準(zhǔn)，正式獲批為博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科。從而實現(xiàn)了博士學(xué)位授予單位和一級學(xué)科博士點“零”的突破，并且形成了“學(xué)士、碩士、博士”完整的學(xué)位授權(quán)體系。

1 抓住機遇，貫徹戰(zhàn)略部署

目前，黨的十提出“推動高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”、“建設(shè)海洋強國”的戰(zhàn)略部署，國務(wù)院通過了《廣東海洋經(jīng)濟綜合開發(fā)試驗區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，為廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展提供了重大發(fā)展機遇。同時農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變行動實施方案》提出三大方向，即推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖向資源節(jié)約、環(huán)境友好方向轉(zhuǎn)變；推廣水產(chǎn)良種和漁業(yè)科技，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖向效益型增長方式轉(zhuǎn)變；實施水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。進(jìn)入后建博時代，站在新的歷史起點上，承前啟后，繼往開來，此時與同樣開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的中國海洋大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)等高等院校相比，廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院每年培養(yǎng)的水產(chǎn)高素質(zhì)復(fù)合創(chuàng)新人才數(shù)量明顯偏低，在質(zhì)量上與兄弟院校的畢業(yè)生也有著明顯的差距[1]。因此，改革現(xiàn)有的培養(yǎng)模式，探索新時期水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)合型人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式，縮小與一流院校的發(fā)展差距，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量已是當(dāng)務(wù)之急。

2 立足應(yīng)用，培養(yǎng)“三能”人才

“因海而生，因海而興”的廣東海洋大學(xué)在華南地區(qū)海洋和水產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著不可替代的科技支撐作用。在南海海水名貴魚類的種苗繁育及養(yǎng)殖、對蝦種苗繁育及養(yǎng)殖、海水魚類病害防治、珍珠貝的養(yǎng)殖及育珠技術(shù)均居國內(nèi)先進(jìn)水平。有力地推動了我國南方海洋和水產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，取得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。如“華南地區(qū)對蝦產(chǎn)業(yè)高效技術(shù)”及“日本囊對蝦和斑節(jié)對蝦地膜覆沙池健康養(yǎng)殖技術(shù)研究及示范推廣”等相關(guān)成果在南方各省的推廣面積達(dá)2.2萬hm2，培養(yǎng)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)人員2.4萬人，實現(xiàn)產(chǎn)值116億元，新增利稅11億元，解決了近50萬人就業(yè)。在水產(chǎn)科技的有力支撐下，僅湛江地區(qū)對蝦的種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易量均為全國第1位。

輝煌成績的取得，與廣東海洋大學(xué)“肩負(fù)海洋使命，培養(yǎng)三能人才”的培養(yǎng)模式是密不可分的，也是立校之本，發(fā)展之源[2]。水產(chǎn)博士點的建設(shè)和取得，更是如虎添翼，為水產(chǎn)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)提供了強有力的智力支撐。在這種新形勢下，如何探索創(chuàng)新廣東海洋大學(xué)校新時期水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)合型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)模式成為一個新穎的課題。

3 依托科研，創(chuàng)新培養(yǎng)模式

根據(jù)《廣東省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》的要求，進(jìn)一步深化高校和科研機構(gòu)科研體制改革，建立以創(chuàng)新為導(dǎo)向的考核評價體系，增強高校和科研機構(gòu)的創(chuàng)新動力。自從2008年廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科博士點立項建設(shè)以來，水產(chǎn)學(xué)科的科學(xué)研究取得了快速、重大的發(fā)展。近年來水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)教師承擔(dān)各級科研課題350余項，總經(jīng)費10 352萬元，其中包括國家973計劃、國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家行業(yè)公益項目及國家自然科學(xué)基金等課題等近40項，經(jīng)費逾4 000萬元。近5年來，本專業(yè)教師發(fā)表學(xué)術(shù)論文600余篇，其中SCI和EI收錄或源期刊論文100余篇；教師獲得省部級以上科技獎勵12項，其中省一等獎2項；申請國家發(fā)明專利和實用新型專利54項，授權(quán)專利23項；目前建有8個省部（廳）級重點實驗室（中心），儀器總值逾5 000萬元，實驗室面積達(dá)14 000 m2，水產(chǎn)學(xué)科科研條件及水平獲得重大的改善和提升。實踐證明，以科研為依托，致力于教學(xué)、科研及實踐的創(chuàng)新探索，有利于進(jìn)一步提升科研實力，延續(xù)良好發(fā)展態(tài)勢，實現(xiàn)科研發(fā)展和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的良性循環(huán)。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科擬以一級學(xué)科博士點為契機，依托科研，努力探索教育、科研、實踐三大人才培養(yǎng)工程的創(chuàng)新模式。

3.1 依托科研，致力教育創(chuàng)新

廣東海洋大學(xué)定位為具有鮮明鮮明地域特色、國內(nèi)知名的研究教學(xué)型高校，教育創(chuàng)新，培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合人才始終是該校的發(fā)展主題。

3.1.1 本科教育創(chuàng)新。一是特色專業(yè)培育。加強水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)國家級特色專業(yè)的建設(shè)，以省級和國家特色（重點）專業(yè)為建設(shè)目標(biāo)。二是人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。建立科學(xué)指導(dǎo)、分類培養(yǎng)、自主選擇的培養(yǎng)機制，探索和構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、符合社會需要的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式。注重更新人才培養(yǎng)觀念，有效統(tǒng)籌學(xué)科、專業(yè)、師資、課程、教材、基地等人才培養(yǎng)要素，逐步構(gòu)建適合研究型教學(xué)學(xué)院要求的多學(xué)科綜合環(huán)境下的人才培養(yǎng)體系[3-4]。三是優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊培育。實行專業(yè)首席教師制度，建立一支優(yōu)秀的專業(yè)課程建設(shè)團(tuán)隊；完善課程建設(shè)負(fù)責(zé)人制度、助教制度和教學(xué)督導(dǎo)制度，促進(jìn)中青年教師成長；選派教學(xué)骨干赴境內(nèi)外參加課程教學(xué)能力培訓(xùn)和交流；以科研項目、教改課題、精品課程和特色專業(yè)建設(shè)為載體，加快培育省級以上優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊和教學(xué)名師。

3.1.2 學(xué)位與研究生教育創(chuàng)新。一是實施優(yōu)質(zhì)生源工程。啟動校內(nèi)本科生專業(yè)教育與考研課程輔導(dǎo)項目，提高本校本科生考研的積極性和成績；高度重視研究生招生宣傳工作，健全學(xué)院、系（科研團(tuán)隊）、導(dǎo)師共同參與的研究生招生宣傳體系；與兄弟院校建立研究生調(diào)劑信息共享機制，提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量，為吸引優(yōu)質(zhì)生源樹立良好的口碑。二是創(chuàng)新研究生培養(yǎng)機制。圍繞3個方面創(chuàng)新研究生培養(yǎng)機制：進(jìn)一步完善以科學(xué)研究為主導(dǎo)的導(dǎo)師責(zé)任制，在研究生招生、培養(yǎng)管理中充分發(fā)揮導(dǎo)師的主導(dǎo)作用，進(jìn)一步增加招生錄取中導(dǎo)師與研究生的雙向選擇權(quán)利；加大對研究生的資助力度，引入競爭激勵機制，從而進(jìn)一步激發(fā)研究生的學(xué)習(xí)熱情與創(chuàng)新精神；建立和完善導(dǎo)師資助制度，使研究生的培養(yǎng)圍繞導(dǎo)師的科研課題來進(jìn)行，加快創(chuàng)新人才的培養(yǎng)步伐。三是實施研究生質(zhì)量提升工程。以提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量為核心，逐步建立和完善研究生教育創(chuàng)新培養(yǎng)體系，深入實施研究生教育創(chuàng)新研究項目。加強研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)；積極申請承辦研究生學(xué)術(shù)論壇與暑期學(xué)校，營造良好的學(xué)術(shù)氛圍；加強研究生課程建設(shè)，積極申報校級、省級研究生示范課程；實施優(yōu)秀研究生論文培育計劃，全面提高研究生學(xué)位論文的質(zhì)量。

3.2 依托科研，致力學(xué)術(shù)創(chuàng)新

3.2.1 實施學(xué)科項目培育計劃，增強學(xué)科核心競爭力。以《高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃（2011計劃）》《廣東省“十二五”現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《廣東海洋經(jīng)濟綜合開發(fā)試驗區(qū)發(fā)展規(guī)劃》等文件精神為指導(dǎo)，瞄準(zhǔn)國際前沿，緊扣南?，F(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求，以“建設(shè)大團(tuán)隊、爭取大項目、培育大成果”為科學(xué)研究的主要抓手，推動實施學(xué)科建設(shè)項目的培育計劃。

3.2.2 加強科研支撐服務(wù)體系建設(shè)。繼續(xù)加強對“廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟動物病原生物學(xué)及流行病學(xué)重點實驗室”的支持，積極爭取“南海水產(chǎn)經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖廣東普通高校重點實驗室”獲教育廳滾動支持，做好“廣東高校熱帶海產(chǎn)無脊椎動物養(yǎng)殖工程研究中心”、“農(nóng)業(yè)部南方對蝦質(zhì)量安全控制實驗室”、“農(nóng)業(yè)部廣東南美白對蝦遺傳育種中心”的建設(shè)工作，從而建立起完善的科研支撐服務(wù)體系。

3.3 依托科研，致力實踐和就業(yè)協(xié)同創(chuàng)新

3.3.1 依托科研基地，打造生產(chǎn)實踐大平臺。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個應(yīng)用性較強的專業(yè)，科學(xué)研究歸根結(jié)底是為社會，為生產(chǎn)提供指導(dǎo)和服務(wù)，生產(chǎn)實踐是貫穿整個人才培養(yǎng)的主題[5-6]。廣東海洋大學(xué)海洋生物研究基地位于湛江市東海島，占地20 hm2，基建投資近3 000萬元。主要包括有海洋生物繁育車間、種苗標(biāo)準(zhǔn)池、辦公樓、綜合實驗樓和專家樓等科研設(shè)施。另配有完善的水處理系統(tǒng)設(shè)備、玻璃鋼培育系統(tǒng)、海水滲濾與引水系統(tǒng)、淡水熱水深井等配套設(shè)施，可供逾300名學(xué)生同時進(jìn)行科研、實踐和生產(chǎn)實習(xí)。近年來，以海洋生物研究基地為依托，先后立項并完成了農(nóng)業(yè)部南方對蝦質(zhì)量安全控制實驗室、農(nóng)業(yè)部廣東南美白對蝦遺傳育種中心、對蝦種苗種質(zhì)分析實驗室、病害防治實驗室、環(huán)境檢測與控制實驗室的建設(shè)?？蒲猩a(chǎn)實踐大平臺的成功建設(shè)，不僅為海洋生物技術(shù)與水產(chǎn)研發(fā)提供有力支撐，也已成為廣東省乃至南海區(qū)域海洋與水產(chǎn)科學(xué)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化的重要科研基地[7-8]。

3.3.2 院企協(xié)同創(chuàng)新，“訂單式”培育高素質(zhì)專業(yè)人才。緊緊圍繞現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求以及區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的現(xiàn)實需求，廣泛建立學(xué)院與企業(yè)的聯(lián)合，可最大限度地實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，強化學(xué)生生產(chǎn)實踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。自2007年起，廣東海洋大學(xué)與國內(nèi)著名的水產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合，陸續(xù)開設(shè)了“海大班”、“粵海班”、“恒興班”等，2012年又開設(shè)了“通威班”。企業(yè)定期安排高級管理人員、技術(shù)總監(jiān)、營銷精英及技術(shù)骨干進(jìn)校為班里的學(xué)員免費授課，強化學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和實訓(xùn)經(jīng)驗，并提前接觸相關(guān)公司的企業(yè)文化。學(xué)生在這種校園文化熏陶下，逐步增強了對水產(chǎn)行業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感和自豪感，學(xué)生就業(yè)有針對性，縮短了就業(yè)鏈條，節(jié)約了就業(yè)成本[9-10]。據(jù)統(tǒng)計，近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生每年到水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)的高達(dá)95%以上。跟蹤調(diào)查結(jié)果表明：水產(chǎn)學(xué)科90%左右的畢業(yè)生一直在水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，并在本行業(yè)得到較好的發(fā)展，也為水產(chǎn)學(xué)科就業(yè)工作奠定了扎實的基礎(chǔ)，達(dá)到學(xué)院、企業(yè)、學(xué)生“三贏”的效果。

4 參考文獻(xiàn)

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第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算特點水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項比較特殊的行業(yè),其成本有以下特點:成本的不確定性,水產(chǎn)品由于受自然條件變化制約,變化無常的自然環(huán)境影響著水產(chǎn)品的產(chǎn)量和養(yǎng)殖成本,自然資源豐富,氣候適宜,生產(chǎn)成本就低,反之就高;生產(chǎn)周期長,資金周轉(zhuǎn)慢,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,有育苗、繁殖、培育、投入放養(yǎng)的生產(chǎn)過程,生產(chǎn)周期一般在1～2年或以上,因常年投入,所以資金占用時間相對較長,周轉(zhuǎn)速度緩慢;季節(jié)性生產(chǎn)銷售,資金占用量大,由于季節(jié)性銷售,水產(chǎn)養(yǎng)殖往往經(jīng)營資金占用量大,如對蝦養(yǎng)殖和淡水魚生產(chǎn)期都是春放秋捕,生產(chǎn)期長收獲期短;海水魚類由于季節(jié)性強,捕撈期集中,鮮活水產(chǎn)品市場吞吐量有限,有的需要保鮮冷凍,有的需要加工成干鹽制品或其他加工食品,因此在流通、加工環(huán)節(jié)占用企業(yè)經(jīng)營資金較多,時間較長。(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算內(nèi)容由于水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的特殊性,使得費用歸集、成本核算更為復(fù)雜,長期實踐證明根據(jù)養(yǎng)殖品種歸集、核算成本有利于成本的管理和控制。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖有不同的養(yǎng)殖品種,因而在養(yǎng)殖過程中,各品種育苗、繁殖、培育、投入放養(yǎng)的成本也不盡相同。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本中設(shè)立了苗種、餌料、材料、工資及福利費、其他費用五個項目。其中苗種主要歸集核算直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)魚苗、魚種,以及蝦、蟹、貝、藻等,孵化用的親魚、親蝦也屬于本項目;餌料、飼料主要歸集核算用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種餌料、飼料;材料主要包括養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種漁需物資和漁具、低值易耗品外,還包括用于生產(chǎn)的本論文出自機油、柴油、水電等;工資及福利費主要歸集核算直接從事水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的工資、工資性津貼、福利費、獎金等,承包人員的工資等也在此核算;其他費用主要核算為養(yǎng)殖生產(chǎn)服務(wù)的管理部門發(fā)生的費用,以及不能直接計入以上項目的各種費用支出。(三)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算存在的缺陷基于可持續(xù)發(fā)展理論,目前脆弱的生態(tài)環(huán)境和有限的環(huán)境容量已經(jīng)成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素,實行環(huán)境成本核算對控制環(huán)境污染,防治自然資源過多的損耗提供有用的手段,是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇和重要保障。然而傳統(tǒng)會計核算體系未能把環(huán)境作為一種生產(chǎn)要素,未能對環(huán)境成本準(zhǔn)確的確認(rèn)、歸集、計量、報告。筆者認(rèn)為,有效運用環(huán)境成本核算這一手段將保證企業(yè)經(jīng)濟、環(huán)境、和社會效益的和諧發(fā)展。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本核算

從空間范圍來看,環(huán)境成本可分為內(nèi)部環(huán)境成本和外部環(huán)境成本。內(nèi)部環(huán)境成本與外部環(huán)境成本相比,顯著特點是對內(nèi)部環(huán)境成本已經(jīng)可以用貨幣計量(盡管并非一定合理和精確),外部環(huán)境成本是指那些由本企業(yè)經(jīng)濟活動所引起但尚且不能明確計量,并由于各種原因而不應(yīng)由本企業(yè)承擔(dān)的不良環(huán)境后果。從時間范圍來看,可以將環(huán)境成本作三種類別劃分:過去環(huán)境成本、當(dāng)期環(huán)境成本、未來環(huán)境成本。本文筆者暫從空間范圍的劃分為立足點討論水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本核算。

(一)內(nèi)部環(huán)境成本核算

內(nèi)部成本包括:防污設(shè)備的購置支出;防污技術(shù)改造支出;正常營運中所發(fā)生的環(huán)境費用;污染現(xiàn)場的清理費用;污染事故的損害賠償;污染罰款支出;關(guān)于環(huán)境保護(hù)的培訓(xùn)支出;向主管機關(guān)交納的排污費和綠化費等。大多數(shù)情況下,水產(chǎn)養(yǎng)殖采用歷史成本計量,如環(huán)境資產(chǎn)的購置、環(huán)境費稅的支付等,都是以歷史成本為計量基礎(chǔ)的,但對于涉及未來的環(huán)境支出和負(fù)債、準(zhǔn)備金提取進(jìn)行合理判斷時,可以考慮一些非歷史成本計量屬性。在傳統(tǒng)成本項目的基礎(chǔ)上,增加環(huán)境成本核算的項目,以記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本這一經(jīng)濟信息。環(huán)境成本費用支出主要包括環(huán)境預(yù)防成本、環(huán)境資產(chǎn)折耗、環(huán)境保護(hù)成本、環(huán)境污染成本、環(huán)境其他支出等。企業(yè)為治理環(huán)境和恢復(fù)環(huán)境而發(fā)生的支出屬于環(huán)境保護(hù)成本;企業(yè)排污受罰、超標(biāo)受罰、環(huán)境訴訟賠償支出屬于環(huán)境污染成本;職工環(huán)境培訓(xùn)支出、社會環(huán)境宣傳支出、社會環(huán)境贊助支出等屬于環(huán)境其他支出。對于環(huán)境預(yù)防成本,可直接費用化也可資本化,應(yīng)借記“環(huán)境成本”或“遞延資產(chǎn)”等賬戶,貸記“銀行存款”等賬戶;對于環(huán)境資產(chǎn)折耗,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“環(huán)境資產(chǎn)”或“累計折耗”賬戶;對于環(huán)境保護(hù)成本、環(huán)境污染成本和環(huán)境其他支出,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“銀行存款”等賬戶;企業(yè)發(fā)生環(huán)境稅、環(huán)境基金應(yīng)征額、應(yīng)交的達(dá)標(biāo)及超標(biāo)排污費、應(yīng)交排污罰款等,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“應(yīng)交稅金”或“應(yīng)付環(huán)?？睢?或“其他應(yīng)付款”)賬戶。

(二)外部環(huán)境成本核算

外部成本表現(xiàn)為殘餌、殘骸、排泄物、化肥、魚藥等對環(huán)境的污染(主要表現(xiàn)為TN、TP集聚導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化)。殘餌是造成養(yǎng)殖水域內(nèi)源性污染的主要原因。殘餌不僅污染水質(zhì),而且造成資源浪費,導(dǎo)致巨額經(jīng)濟損失。以2005年為例,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為339325Ot,其中魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量為1681220Ot,而通常情況下要達(dá)到這么一個魚類產(chǎn)量需要投入餌料30261960t(餌料系數(shù)按1.8計算),如果養(yǎng)殖過程中造成的殘餌按15%計算,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中浪費餌料近4539294t,按每噸餌料2000元計算,浪費金額高達(dá)近91億元。通過上述分析,我們可以看到,在養(yǎng)殖水域,無論是外源性污染還是內(nèi)源性污染,都造成巨額的經(jīng)濟損失。相比較而言,養(yǎng)殖水域因餌料浪費造成的經(jīng)濟損失更為巨大。餌料一次污染測算:餌料污染量=餌料投放量×(1-餌料攝食率)餌料投放量=某種水產(chǎn)品產(chǎn)量×飼料系數(shù)餌料二次污染測算:餌料污染量=餌料投放量×餌料攝食率×攝食中以糞便形式排放的飼料比重其一,海水養(yǎng)殖污染評估。目前關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的氮磷污染負(fù)荷的估算,歸納起來有三種,分別是即竹內(nèi)俊郎法、化學(xué)分析法和物料平衡法。海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖對環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在人工投餌過程中營養(yǎng)物質(zhì)對環(huán)境的輸入,其物質(zhì)形式主要以非溶解態(tài)與溶解態(tài)進(jìn)入環(huán)境。前者最終表現(xiàn)為網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)海底的沉積,后者最終可能表現(xiàn)為水體中某些環(huán)境因子含量的增加。因此評估網(wǎng)箱養(yǎng)殖對環(huán)境的影響,主要是評估氮、磷本論文出自的環(huán)境負(fù)荷量。評估網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境負(fù)荷量的方法用的最多的是物料平衡法,其原理即是“所投喂的營養(yǎng)成分,扣除積蓄在養(yǎng)殖體中的量,剩余者即為環(huán)境負(fù)荷量”。計算公式為:LN,P=(C×FN,P-PN,P)×103式中LN,P——氮或磷的環(huán)境負(fù)荷量(Kg/t);C——餌料系數(shù);FN,P——餌料中氮或磷的含量(%);PN,P——魚體中氮或磷的含量(%)。要了解網(wǎng)箱養(yǎng)殖投餌后所造成的環(huán)境負(fù)荷量及其可能對環(huán)境造成的影響,一定要首先了解餌料及養(yǎng)殖魚體的成份組成。據(jù)林欽等分析,一般情況下鮮雜小魚(餌料魚)的水分占70%以上,其他成份主要以粗蛋白為主,其含量為9.3%～19.8%,磷的含量為0.17%～0.602%,平均分別為15.2%(含氮2.43%,按6.25系數(shù)換算)和0.441%。具體成份組成見表1。

其二,淡水養(yǎng)殖污染評估。以2002年我國淡水養(yǎng)殖為例,根據(jù)有關(guān)研究結(jié)果,內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖中,按養(yǎng)殖1kg蝦蟹向環(huán)境中輸入氮、磷分別為0.097kg、0.018kg計算,我國2002年養(yǎng)殖羅氏沼蝦113743t、河蟹339953t,通過計算得出2002年養(yǎng)殖蝦蟹共向環(huán)境中排放氮44008t、磷8166t;按養(yǎng)殖1kg草食性魚類向環(huán)境中輸入氮、磷分別為-0.016kg、-0.002kg計算,我國2002年養(yǎng)殖草食性魚類8747017t,通過計算得出2002年養(yǎng)殖草食性魚類從環(huán)境中提取中氮139952t、磷17494t;按養(yǎng)殖1kg雜食性魚類向環(huán)境中排放氮、磷分別為0.028kg、0.0046kg計算,我國2002年養(yǎng)殖雜食性魚類7739780t,通過計算得出2002年養(yǎng)殖雜食性魚類向環(huán)境中排放氮216714t、磷35603t。新晨

(三)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本披露

按照國際會計報告標(biāo)準(zhǔn)政府間專家工作組(IASR)的觀點,環(huán)境成本信息可以采用補充報告模式,也可以采用獨立報告模式。補充報告模式指在現(xiàn)有財務(wù)報告的基礎(chǔ)上通過增加會計科目、會計報表和報告內(nèi)容的方式報告企業(yè)環(huán)境成本信息。因此,可以彌補現(xiàn)行財務(wù)報告中環(huán)境信息不足的作用,使現(xiàn)行財務(wù)報告日臻完善。獨立報告模式要求企業(yè)對其承擔(dān)的環(huán)境受托責(zé)任進(jìn)行全面的報告,具體內(nèi)容應(yīng)包括企業(yè)簡介與環(huán)境方針、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)和實際指標(biāo)、廢棄物、產(chǎn)品包裝、污染排放、再循環(huán)使用、環(huán)境成本信息等。補充報告模式,養(yǎng)殖業(yè)可以在定期的財務(wù)報告附注部分披露當(dāng)期的環(huán)境成本信息。

試作如下表述:本年度發(fā)生的環(huán)境成本,其中資本性環(huán)境成本,資本性環(huán)境成本期初余額為,本年攤銷,年末余額為;環(huán)境成本計入當(dāng)年費用,其中包括環(huán)境污染所導(dǎo)致的賠款,預(yù)提的環(huán)境費用。同時,列表說明本年環(huán)境成本的詳細(xì)信息。

獨立報告模式,報告可分為四個部分。

第一部分,企業(yè)的基本信息。此部分包括企業(yè)資料、環(huán)保目標(biāo)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境政策等內(nèi)容。

第二部分,企業(yè)當(dāng)年的環(huán)保活動。該部分介紹企業(yè)所進(jìn)行的環(huán)?；顒踊驗闇p少環(huán)境污染所做的努力等,如污水處理、廢物傾倒管理、對員工進(jìn)行有關(guān)環(huán)境保護(hù)知識的培訓(xùn)等。

第三部分,企業(yè)的環(huán)境成本信息披露。這是企業(yè)環(huán)境報告的主體部分。將環(huán)境成本分為資本性支出和費用性支出兩部分。

第四部分,企業(yè)實際排放污染物的統(tǒng)計。排放的污染物的種類和數(shù)量、排放標(biāo)準(zhǔn)等?？梢跃幹婆c上年度的對比表,披露企業(yè)實際的污染物排放量應(yīng)當(dāng)以企業(yè)的實際統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),可以使用非貨幣化的計量單位,以彌補環(huán)境成本報表不能披露的內(nèi)容。

參考文獻(xiàn):

第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

關(guān)鍵詞：循環(huán)水池塘養(yǎng)殖；存在問題；對策建議；太湖流域

中圖分類號 S964.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）02-96-02

循環(huán)水池塘養(yǎng)殖是在循環(huán)經(jīng)濟理念指導(dǎo)下產(chǎn)生的一種新型池塘生態(tài)養(yǎng)殖模式。其基本原理是，將動力流水凈化與生物原位修復(fù)技術(shù)有機結(jié)合起來，采取進(jìn)排水分離、建立人工濕地等措施凈化水體，利用水生植物、微生物、貝類、濾食性魚類等多級生物間物能轉(zhuǎn)化功能凈化水體，以消減水體中的氮磷含量。凈化單元可以是構(gòu)建的人工濕地[1]，可以是現(xiàn)有的稻田、藕塘，也可以是工程化的生物過濾器及其他物理凈化部件。當(dāng)下循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)已經(jīng)成為淡水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成形式。

1 循環(huán)水池塘養(yǎng)殖現(xiàn)狀

按照《江蘇省太湖流域池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程建設(shè)專項規(guī)劃》的總體目標(biāo)，到2012年，太湖流域地區(qū)“百畝連片養(yǎng)殖場”53%實施池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程， 池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程面積達(dá)到1.8萬hm2。到2015年，太湖流域地區(qū)“百畝連片養(yǎng)殖場”74%實施池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程，池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程面積達(dá)到2.53萬hm2。到2020年，太湖流域地區(qū)“百畝連片養(yǎng)殖場”全部實施循環(huán)水池塘養(yǎng)殖工程，力爭提前實現(xiàn)。通過工程實施，使分散、較小面積養(yǎng)殖池塘實行規(guī)模經(jīng)營；連片規(guī)模池塘實行循環(huán)水養(yǎng)殖；強化系統(tǒng)運行監(jiān)管，開展水質(zhì)監(jiān)測，有效削減氮磷排放量，實現(xiàn)養(yǎng)殖用水達(dá)標(biāo)排放。

建設(shè)項目多為在已有池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，進(jìn)行池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造及進(jìn)、排水循環(huán)系統(tǒng)等基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，凈化區(qū)通常采用生物、物理等處理方法削減水中氮磷。人工濕地（或凈化塘、生態(tài)溝渠）內(nèi)多種植水生植物，利用水生植物實現(xiàn)對水中復(fù)氧，并對氮磷的凈化。根據(jù)養(yǎng)殖模式不同，凈化區(qū)面積占工程總面積通常為8%～15%，約占總項目的84%。凈化區(qū)面積占工程總面積16%～20%，項目約占10%。其余項目的凈化面積更高，有的可以達(dá)33%以上，因為不具有典型性，后續(xù)不再考慮該約6%的項目。就養(yǎng)殖品種而言，有魚、蝦、蟹，既有單一品種放養(yǎng)，也有多品種混養(yǎng)。循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本情況見表1。

2 存在問題

2.1 養(yǎng)殖戶構(gòu)建循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)積極性不高 對于政府大力推行的新型循環(huán)水池塘養(yǎng)殖模式，相關(guān)養(yǎng)殖戶的動力主要來自于政府的宣傳和資金補貼。但是在項目申請、審查等環(huán)節(jié)存在著諸多方面的限制。實地走訪中發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶對項目申請、審查等環(huán)節(jié)存在諸多異議。究其原因，主要為項目申請時手續(xù)繁雜，審查時要求苛刻，這使得申請者的積極性受到抑制，養(yǎng)殖戶難以對此類項目保持長期的熱情。

2.2 養(yǎng)殖現(xiàn)狀與養(yǎng)殖管理的限制 從水質(zhì)監(jiān)測資料可以看出，蝦蟹養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)相對較好。漁場養(yǎng)殖戶對于頻繁更換蝦蟹養(yǎng)殖塘水體并不情愿，原因不僅在于池塘水質(zhì)本身較好，而且在于池塘換水過程中蟹苗極易流失，這對養(yǎng)殖者而言，實際上會造成資金損失。

經(jīng)了解，江蘇省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)很大部分仍是分塘承包的個體經(jīng)營。雖然各地區(qū)養(yǎng)殖基地申報了循環(huán)水池塘養(yǎng)殖項目，但普通的個體養(yǎng)殖戶可能對此類項目并不了解，有的甚至完全不知循環(huán)水池塘養(yǎng)殖項目，更談不上對此類項目進(jìn)行維護(hù)管理。

2.3 系統(tǒng)維護(hù)管理費用無法保障 項目投入資金絕大部分都用于在前期工程，如魚塘、濕地、水渠的建設(shè)，相關(guān)設(shè)備的購買安置等，而用于后期維護(hù)管理的資金就明顯缺失。循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)并不是自運行的循環(huán)水系統(tǒng)，需要借助外在動力設(shè)備的運轉(zhuǎn)才能進(jìn)行水體循環(huán)。保障動力設(shè)備的持續(xù)運轉(zhuǎn)需要足夠的資金。水凈化單元中的很多水生植物屬于一年生品種，每年年初需要重新栽培幼苗，年末需對枯萎植物進(jìn)行收割。為了讓水凈化單元能長期保持良好的水體凈化，相關(guān)的維護(hù)管理也是必不可少的，這同樣需要水產(chǎn)養(yǎng)殖戶支付一大筆額外資金。

2.4 漁場產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓等特殊情況的影響 在太湖流域，漁場產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓等現(xiàn)象并不少見，但此類現(xiàn)象并未被相關(guān)政策規(guī)章所規(guī)范。因漁場產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓，原有漁場的設(shè)施，布局，資金分配可能都將會徹底變化。新養(yǎng)殖戶可能會棄用循環(huán)水養(yǎng)殖模式。因此，循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的持續(xù)性受到威脅。

3 對策建議

針對上述問題，參考國內(nèi)外相關(guān)項目的實踐經(jīng)驗，提出了以下的對策建議，僅供參考。

3.1 明確項目責(zé)任主體 循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)項目的工程建設(shè)、維護(hù)管理、后期監(jiān)督等工作需明確固定的責(zé)任主體，詳細(xì)規(guī)定各個責(zé)任主體所屬權(quán)力和義務(wù)要求。當(dāng)維護(hù)管理責(zé)任人要放棄所承擔(dān)責(zé)任時，需找到符合條件的繼承者承擔(dān)這份責(zé)任，以保障維護(hù)管理工作繼續(xù)穩(wěn)定進(jìn)行。后期監(jiān)督工作可以由多個行政主管部門共同負(fù)責(zé)，從資金運用和現(xiàn)場維護(hù)等方面分部門協(xié)同管理。

3.2 合理劃分建設(shè)資金和后期維護(hù)資金 為了保障后期維護(hù)資金的持續(xù)投入，相關(guān)的財政資金補助可能是一種帶動方式。以往的資金補助主要用于前期建設(shè)方面。建議將用于前期建設(shè)的資金補助以一定比例劃分給后期維護(hù)，如前期建設(shè)資金補助和后期維護(hù)資金補助各占50%，然后建立跟蹤式的監(jiān)督體系對后期維護(hù)的資金運用進(jìn)行監(jiān)督，以確保補助資金的合理運用。

3.3 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性 探索高效種養(yǎng)結(jié)合的新模式，提高生態(tài)凈化區(qū)的經(jīng)濟效益，有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性。池塘循環(huán)養(yǎng)殖生產(chǎn)不應(yīng)追求高產(chǎn)量，應(yīng)以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和食用安全性為目標(biāo)[2]。循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)優(yōu)化養(yǎng)殖水質(zhì)，能提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，這是推廣循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的關(guān)鍵，也是做好宣傳工作的關(guān)鍵。

3.4 幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益 除通過適當(dāng)?shù)慕逃凸膭钫撸桂B(yǎng)殖戶明白，循環(huán)水池塘養(yǎng)殖工程具有良好的社會效益外，還可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。如創(chuàng)造條件，讓循環(huán)水池塘養(yǎng)殖工程和當(dāng)?shù)氐奶厣糜伍_發(fā)規(guī)劃和項目建設(shè)有機合理結(jié)合。把循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)工程建設(shè)與旅游產(chǎn)品開發(fā)、新農(nóng)村建設(shè)、扶貧開發(fā)、生態(tài)保護(hù)、服務(wù)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，相互促進(jìn)，聯(lián)動發(fā)展。

3.5 提高維護(hù)管理人員的素質(zhì) 維護(hù)管理涉及到維護(hù)人員的自身素質(zhì)，目前維護(hù)管理人員一般來自于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖，對維護(hù)管理的整個過程未必全部了解。相關(guān)技術(shù)規(guī)范的指導(dǎo)和對維管人員的知識普及或許能改善目前的維護(hù)管理現(xiàn)狀。宣傳普及《太湖流域池塘循環(huán)水養(yǎng)殖工程建設(shè)指導(dǎo)規(guī)范》和開辦有關(guān)循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)班，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的自身素質(zhì)。

3.6 加強立法行政管理措施 制定相關(guān)法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度，將治污成本納入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本當(dāng)中。水產(chǎn)養(yǎng)殖污染物較為分散，應(yīng)實行有償排放，統(tǒng)一管理。提高環(huán)境監(jiān)測能力，增加相應(yīng)的水質(zhì)、水生生物檢測等基礎(chǔ)性儀器設(shè)備，定期對水產(chǎn)品品質(zhì)、養(yǎng)殖用水、排水等指標(biāo)的監(jiān)測。

3.7 物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用 隨著近年來信息技術(shù)的高速發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，完成可以通過物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)全方位的監(jiān)控。通過在養(yǎng)殖水體中加裝實時水體監(jiān)控傳感器，智能化采集數(shù)據(jù)并傳輸，管理部門及時了解排水動態(tài)和排水質(zhì)量，從而對排水實行監(jiān)管[3]。

3.8 加強工程技術(shù)研究 目前循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)相關(guān)技術(shù)研究仍然比較少。為繼續(xù)推廣循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)，加強對農(nóng)村面源污染的治理力度，技術(shù)研究和政策推動應(yīng)該雙管齊下。嘗試應(yīng)用生物濾池和纖維生物濾器原位處理等先進(jìn)技術(shù)，豐富循環(huán)水池塘養(yǎng)殖系統(tǒng)水處理工藝類型[4]。對于不同養(yǎng)殖類型、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖區(qū)域的養(yǎng)殖系統(tǒng)，因地制宜采用不同種類的水處理工藝。

參考文獻(xiàn)

[1]胡庚東，宋超，陳家長，等.池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式的構(gòu)建及其對氮磷的去除效果[J].生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報，2011，03：82-86.

[2]吳偉，范立民.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染及其控制對策[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報，2014，02：26-34.

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第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

消費方式是指消費者需要的滿足方式，或消費主體與消費客體結(jié)合的方式，消費的過程就是消費需要不斷得到滿足的過程。消費需要的滿足方式，取決于消費主體（消費者）和消費客體（被消費的商品和服務(wù)）結(jié)合的方式，簡單地說，就是消費者如何獲取被消費的商品及服務(wù)以及如何消費。消費方式受到自然條件、傳統(tǒng)習(xí)慣、職業(yè)分工、消費觀念和意識形態(tài)（上層建筑）等影響。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，居民的收入逐步增長，人們的消費觀念也在發(fā)生著變化，在形成積極的科學(xué)的消費觀的同時，也出現(xiàn)了消極的、不科學(xué)的消費觀。近年來，受西方消費主義、享樂主義以及本土消費陋習(xí)的影響，不計一切社會道德責(zé)任和后果，片面追求個人享受的非理性消費行為與理性消費行為的矛盾沖突日益加劇，非理性消費行為呈泛濫之勢。比如，炫耀性消費，它是指消費者為了夸示財富而不是滿足實際需求的消費活動。這種消費的動機是謀求某種社會地位。在1899年出版的《有閑階級論》中，凡勃倫提出了炫耀性消費觀點。他認(rèn)為，消費依性質(zhì)不同可分為兩類：一類是有閑階級為了過有閑生活的消費；另一類是勞動階級為了維持自己的生活和便于繼續(xù)勞動的消費。有閑階級不僅要滿足生理需求消費，還要滿足心理的或者虛榮心的炫耀性消費。從社會角度看，對于炫耀性消費的追求會導(dǎo)致浪費。炫耀性消費是一種非理性消費。大量的非理性消費把花錢當(dāng)作滿足購物欲或炫耀財富的方式，使消費者購買不需要的商品或享受不必要的服務(wù)，互相攀比和大吃大喝將使自然資源極大地浪費，使生態(tài)環(huán)境遭到破壞。非理性消費導(dǎo)致的直接后果就是資源的浪費，助長了奢靡之風(fēng)，社會福利不能達(dá)到最大化。

二 、 消費方式對漁業(yè)資源環(huán)境的影響

近年來，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，居民的人均可支配收入不斷提高，我國居民消費已開始由溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變。居民在食品消費支出方面從以糧食類消費品為主向非糧食類消費品轉(zhuǎn)變，即由植物型食物消費向動物型食物消費轉(zhuǎn)化，人們更傾向于消費營養(yǎng)價值更高、更健康的產(chǎn)品，其中，水產(chǎn)品的消費量逐步呈上升趨勢。

非理性的張揚使人的物欲泛濫，一部分人把無度的消費、物質(zhì)享樂當(dāng)作人生最大的意義和幸福，追求“揮霍奢侈型”的消費理念。為了了解非理性消費情況，筆者設(shè)置了調(diào)查問卷，采用隨機抽樣方式對于相對規(guī)模較大、客流集中的大型餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果來看，水產(chǎn)品消費浪費的數(shù)值平均值大約在15%左右。浪費的數(shù)量與宴請的類型有關(guān)。在調(diào)查中，很多企業(yè)和消費者反映，企業(yè)家宴請，公款消費浪費最大，消費量在20%左右；其次是紅白喜事，浪費在10%左右；家庭消費請客浪費較少，一般在5%左右。由此可見，從消費方式角度來看，個人的炫耀性消費、群體消費中的公款消費造成水產(chǎn)品在消費過程中浪費較大。

收入水平的提高和對水產(chǎn)品非理性消費的驅(qū)動，使得對水產(chǎn)品的需求迅速擴大。為了滿足不斷增加的水產(chǎn)品需求,必然要加大水產(chǎn)品的供給。水產(chǎn)品供給的主要來源為水產(chǎn)品的捕撈和水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。水產(chǎn)品需求增加會直接導(dǎo)致過度捕撈和養(yǎng)殖的擴大，對漁業(yè)資源環(huán)境造成了極大影響。

（一）過度捕撈造成海洋漁業(yè)資源銳減，并逐步形成惡性循環(huán)

人類的捕魚活動對魚群來說是一種強加的死亡途徑，它在一定程度上擾亂了海洋的生態(tài)系統(tǒng)，過度捕撈更是如此。漁業(yè)資源的總量是有限的，總是存在一個合理的總量范圍。當(dāng)總的捕撈量超過某個臨界值時，將會嚴(yán)重影響漁業(yè)資源的再生能力和更新能力，勢必造成漁業(yè)資源嚴(yán)重衰竭。

建國后，我國海洋捕撈業(yè)迅速發(fā)展，與此同時,漁業(yè)資源迅速衰退。20世紀(jì)60年代前,捕撈量約200萬噸左右，單位功率產(chǎn)量2.1左右，總捕撈量中以大型底層魚類為主；70年代中期，捕撈量300萬噸左右，單位功率產(chǎn)量下降至1.8左右，捕撈量中以小型中上層魚類為主；80年代以后，海洋捕撈量迅速增加，總捕撈量中以小型中下層魚類為主。近年的資源調(diào)查顯示，處于食物鏈較高層次的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類越來越少，并且小型化、低齡化、性成熟提早。由于目前海洋漁業(yè)的比較效益高于種植業(yè)，大量非漁業(yè)勞動力進(jìn)入捕撈業(yè)，進(jìn)一步加大了捕撈強度。捕撈技術(shù)的進(jìn)步，如漁船功率的增加，探魚設(shè)備的使用與改進(jìn)等也加劇了捕撈能力的過剩。可見，在捕撈過程中，漁民和漁船數(shù)量的增多，捕撈方法的改進(jìn)都直接影響了漁業(yè)資源的生長與恢復(fù)，使?jié)O業(yè)資源加速銳減，形成了惡性循環(huán)。

產(chǎn)生漁業(yè)生產(chǎn)過度捕撈的經(jīng)濟根源是漁業(yè)生產(chǎn)中的外部不經(jīng)濟性。漁業(yè)資源是一種流動性資源。這里所指的流動性資源是同時具有非排他性和競爭性的一種流動性物品。流動資源的特征決定了資源系統(tǒng)是共同使用的，但資源單位卻不是共同使用的，而是相互競爭的。就漁業(yè)資源而言，具有流動性資源的共性。它作為公共資源具有的非排他性使每個人都可以使用，卻不需為這種使用所造成的資源減少對他人的影響而付出代價。然而，在非理性消費驅(qū)動導(dǎo)致對水產(chǎn)品的強大需求下，漁業(yè)資源又是稀缺的，而漁民對漁業(yè)資源的增養(yǎng)殖卻不需承擔(dān)合理的費用，因此,漁業(yè)生產(chǎn)中就產(chǎn)生了外部不經(jīng)濟性。另外，由于漁業(yè)生產(chǎn)者對生產(chǎn)過程中因網(wǎng)具流失及生產(chǎn)所造成的海域污染的潛在危害以及對漁獲物的任意拋棄所造成的直接損失都不需支付任何費用，致使?jié)O業(yè)生產(chǎn)的破壞性加大，海洋捕撈的外部不經(jīng)濟越發(fā)突出。漁業(yè)資源的非排他性，使得近海捕撈基本上處于“自由準(zhǔn)入”狀態(tài)。從漁民個人的角度來看，如果讓本來可以馬上捕到的魚繼續(xù)留在海里生長和繁殖，他就必須承擔(dān)被其他漁民捕走的風(fēng)險。由于捕撈成本在漁獲收益中僅占很小部分，因此他的收益就會遭到損失。這樣，不享有漁業(yè)資源利用排他性權(quán)利的漁民就缺少為未來使用而養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源的必要誘因，漁業(yè)資源的稀缺性也就越發(fā)嚴(yán)重。

根據(jù)外部性理論，每一漁民的捕撈活動都會對其他漁民或其他類型的資源利用者施加“外部成本”，也就是說，漁民的捕撈活動會給其他漁民造成機會損失，但他并沒有為此給其他漁民支付機會成本，這就造成了捕撈的實際成本低于真實成本，收益高于其利潤。漁業(yè)生產(chǎn)的這種外部性使得漁民們總是傾向于過多地使用這一資源，使得過多的人加入到捕撈行業(yè)，并誘使原有漁民不斷增加捕撈能力，最終導(dǎo)致捕撈能力超過能夠提供最大經(jīng)濟回報的水平，產(chǎn)生過剩。漁民為了在過剩的捕撈能力競爭中獲得優(yōu)勢，被迫進(jìn)一步增加投資，加大漁船功能，改善漁船漁具性能, 采用更加有效的捕撈技術(shù)，其結(jié)果是漁業(yè)投資過度，捕撈季節(jié)縮短，捕到的魚往往既小質(zhì)量又差。于是，本來可以用于其它經(jīng)濟活動的稀缺資本和生產(chǎn)要素，也就無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用，而在過度的捕撈生產(chǎn)中被浪費了，同時漁業(yè)資源也因此會遭到極大的破壞?？梢姡Ｑ笊a(chǎn)的外部性導(dǎo)致海洋生物資源的利用成本太低，在缺乏有效管理條件下，導(dǎo)致捕撈的過度投資和資源的過度利用，使得漁業(yè)資源不斷衰竭。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不規(guī)范，海洋污染嚴(yán)重

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對彌補海洋漁業(yè)資源不足發(fā)揮了巨大作用，尤其是在調(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，解決勞動就業(yè)等方面，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。然而，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不規(guī)范，灘涂無度開發(fā)和藥物濫施亂用已對近海漁業(yè)資源造成了嚴(yán)重影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖引起水體水質(zhì)惡化，造成水域多樣性和生境減少，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)投餌對附近海域造成的營養(yǎng)鹽負(fù)荷成為赤潮發(fā)生的誘因,導(dǎo)致魚蝦大量死亡等。水產(chǎn)養(yǎng)殖引起的海洋污染主要有：對水體的營養(yǎng)污染、藥物污染、對近岸生物群落的影響等。

1．對水體的營養(yǎng)污染。養(yǎng)殖產(chǎn)生的殘餌和排泄物進(jìn)入水體，以有機或無機物的溶解態(tài)和顆粒態(tài)存在。N、P含量升高，原有的水化學(xué)平衡產(chǎn)生相應(yīng)改變，對水質(zhì)產(chǎn)生影響，在水動力作用下，這種影響還可能擴大到鄰近水域生態(tài)環(huán)境。蝦池殘餌和排泄物等有機物在海水中經(jīng)微生物分解后產(chǎn)生大量氨氮，而氨氮是養(yǎng)蝦池中普遍存在的毒性物質(zhì)，在高濃度時對蝦體有致死作用。水產(chǎn)養(yǎng)殖底泥中C、N、P的含量和耗氧量比周圍水體沉積物中的含量要明顯高出很多，而且，底泥中經(jīng)?？梢姎堭D。這說明，水產(chǎn)養(yǎng)殖改變了底質(zhì)的運輸和沉積方式及溶氧狀態(tài)。而富集在底泥里的污染物，在一定條件下又會重新釋放出來，污染水體，成為水體污染最重要的來源。

2．藥物的污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用的藥物有相當(dāng)一部分直接散失到環(huán)境中，造成環(huán)境短期或長期的退化。藥物的施放與殘留，在殺滅病蟲害的同時，也使水中的浮游生物和有益菌、蟲受到抑制、殺傷及致死。因此，不加選擇的使用消毒劑、抗生素會造成微生態(tài)嚴(yán)重失衡。同時，多種藥物大劑量重復(fù)使用，使細(xì)菌發(fā)生基因突變或轉(zhuǎn)移，容易產(chǎn)生抗藥性。對于一些低濃度或性質(zhì)穩(wěn)定藥物的殘留，可能會在一些水生生物體內(nèi)產(chǎn)生累積并通過食物鏈放大，對整個水體的生態(tài)系統(tǒng)乃至人體造成危害。

3．對近岸生物群落的影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖水體是一種人工生態(tài)系統(tǒng)，與自然系統(tǒng)比較，養(yǎng)殖對象單一，即使混養(yǎng)，也不過兩三個種群。為追求高產(chǎn)，部分生物因子被人為強化，而另一部分則被削弱甚至去除，造成了物質(zhì)循環(huán)的部分鏈條受阻或被切斷。從發(fā)展的角度看，大面積的單種海水養(yǎng)殖，必定造成海區(qū)生物多樣性向單一性轉(zhuǎn)化和海洋生物的“內(nèi)循環(huán)”發(fā)生變異。當(dāng)生態(tài)變異過大時，將導(dǎo)致物質(zhì)循環(huán)平衡的失控，對海洋資源的可持續(xù)發(fā)展造成威脅。 灘涂濕地系統(tǒng)是很多具有商業(yè)價值生物的產(chǎn)卵地和育幼場，又是眾多兩棲類、爬行類、鳥類甚至哺乳類野生動物的生息繁衍地，其中還有珍貴和瀕危物種，在生態(tài)平衡上起著極為重要的作用。目前,許多淺海灘涂的開發(fā)是在缺乏系統(tǒng)規(guī)劃和技術(shù)的研究下大規(guī)模啟動的，存在急功近利的盲目圍墾或資源掠奪式的開發(fā)現(xiàn)象。如大規(guī)模發(fā)展對蝦的養(yǎng)殖，嚴(yán)重破壞了大片灘涂的生態(tài)平衡。

三、 改善漁業(yè)環(huán)境的對策

(一) 樹立科學(xué)消費、可持續(xù)消費的意識

合理的消費應(yīng)當(dāng)是人性化的消費，即以滿足人的合理需要為目的的消費。因此，在消費中要注重節(jié)約，杜絕浪費，樹立可持續(xù)消費的理念，從而促進(jìn)生產(chǎn)的節(jié)約，這是保證經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的必然要求?？沙掷m(xù)消費是指符合人的身心健康和全面發(fā)展要求，促進(jìn)社會經(jīng)濟發(fā)展，追求人與自然和諧進(jìn)步的消費觀念、消費方式、消費結(jié)構(gòu)和消費行為。從人與自然之間關(guān)系上說，消費的“可持續(xù)性”主要指當(dāng)代人滿足消費發(fā)展需要時不能超過生態(tài)環(huán)境承載力的限制，消費要有利于環(huán)境保護(hù)，有利于生態(tài)平衡。它既要求實現(xiàn)資源的最優(yōu)和永續(xù)利用，也要求實現(xiàn)廢棄物的最小排放和對環(huán)境的最小污染。毫無疑問，生態(tài)環(huán)境承載力一旦被突破，消費當(dāng)然就沒有“可持續(xù)性”。由于各種高消費、炫耀消費、攀比消費等都毫無意義地增加了資源消耗,加劇了環(huán)境破壞的程度，所以都不是可持續(xù)消費。

可持續(xù)消費在實踐上要求人們樹立尊重生態(tài)價值的綠色消費理念。國際環(huán)保專家把綠色消費概括為5R，即：節(jié)約資源、減少污染；綠色生活、環(huán)保選購；重復(fù)使用、多次利用；分類回收、循環(huán)再生；保護(hù)自然、萬物共生。具體說來，綠色消費應(yīng)包含三層含義：一是倡導(dǎo)消費者在滿足自己生產(chǎn)、生活需要時，具有強烈的環(huán)境保護(hù)意識，購買和消費符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的商品，選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品；二是在消費過程中，注重對垃圾的處理，減少環(huán)境污染；三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，在追求生活舒適的同時注重環(huán)保、節(jié)約資源和能源，使人們的消費心理和消費行為向熱愛自然、追求健康、降低消耗、杜絕浪費的方式轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)可持續(xù)消費。

(二)優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，增加對水產(chǎn)品替代產(chǎn)品的消費

膳食結(jié)構(gòu)指的是膳食中各類營養(yǎng)素的數(shù)量及其在食品中所占的比例。人類膳食中的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維7大類。任何一種單一食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因此，人類的膳食必須由多種食物組成，且各種食物組成比例合適，才能達(dá)到營養(yǎng)平衡、促進(jìn)健康的目的。

近10年來我國經(jīng)濟快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民人均收入水平不同程度增長，導(dǎo)致消費水平、購買力和食物選擇的變化。尤其是高收入人群，傳統(tǒng)的以高碳水化合物、高膳食纖維、低脂肪為特點的植物型食物為主的膳食模式已經(jīng)向動物型食物為主的膳食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。淡水和海水產(chǎn)品是動物性食品攝入的主要來源，過度消費導(dǎo)致因攝入量過多而引發(fā)患營養(yǎng)相關(guān)性慢性病的危險。為此，在食物消費方面，提倡和堅持以植物性食物為主的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加奶類、豆類、綠葉蔬菜等食物，增加動物性食物的品種，并強調(diào)食物多樣化和平衡膳食。只有這樣，才能最大限度地保障人民的健康, 既可以避免植物性食物食用過多所造成的“貧困病”，又可以避免大量攝入動物性食物所造成的營養(yǎng)過剩，即“富裕病”。

(三)控制捕撈量，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染控制

我國近?，F(xiàn)有實施諸如伏季休漁、捕撈許可等類似制度,一定程度上能控制捕撈能力，但這些管理措施尚未從根本上消除捕撈能力增大的趨勢, 因此有必要進(jìn)一步完善我國現(xiàn)有的漁業(yè)管理制度,建立新的鼓勵漁民自覺實現(xiàn)捕撈能力與資源基礎(chǔ)相匹配的良性激勵，有效控制捕撈量。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖的社會效益范文

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代漁業(yè)；問題；發(fā)展對策；安徽宣城

中圖分類號 F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）09-0283-01

遵循著環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展和資源節(jié)約等發(fā)展理念的現(xiàn)代漁業(yè)與傳統(tǒng)漁業(yè)相比較，具有先進(jìn)的經(jīng)營管理手段和協(xié)調(diào)發(fā)展生產(chǎn)方式，并以先進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)施裝備和科學(xué)方式方法為手段[1]。其技術(shù)含量更高、可控性更強，技術(shù)應(yīng)用更加集中，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的一個重要分支，其與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比既具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的普遍特性，又有自己獨特的特點，比如對生物資源和生態(tài)環(huán)境的養(yǎng)護(hù)顯得更為突出和重要[2-3]。

1 宣城市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1 濫用藥物，影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全

現(xiàn)在養(yǎng)殖用藥不規(guī)范、不科學(xué)，濫用藥物現(xiàn)象比較普遍，使用禁用藥物也不少，這些問題直接引發(fā)了一系列的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，首先要大力推廣健康養(yǎng)殖，做到不用藥、少用藥。但是，現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中很難做到完全不用藥，因此藥物研究滯后的問題顯得日益突出。針對該種情況，要把提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題擺在科研工作的突出位置，加強藥物代謝研究和藥殘控制技術(shù)研究，加快開發(fā)新的替代藥物和水產(chǎn)疫苗，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖藥殘問題的有效解決。

1.2 水產(chǎn)良種化水平不高，養(yǎng)殖效益低

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的良種化水平不高，遺傳改良率不到17%。目前，經(jīng)過全國原良種審定委員會審定的品種只有逾60個，其中還包括一些引進(jìn)品種、雜交種和原種，真正意義上的良種很少。比如，在淡水養(yǎng)殖中，人工選育品種只有10余個，導(dǎo)致品質(zhì)下降，抗病性差，生長速度慢。與國內(nèi)的種植業(yè)和畜牧業(yè)相比，水產(chǎn)育種的差距很大。目前，種植業(yè)已整體實現(xiàn)了良種化，并且達(dá)到了4～5年更新1次，另外，畜牧業(yè)的品種改良進(jìn)展也很快。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中大多使用未經(jīng)改良的野生苗種，直接影響了養(yǎng)殖效益的提高。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)不合理，制約漁用飼料推廣

目前，現(xiàn)代的漁業(yè)生產(chǎn)需要節(jié)約環(huán)保型的養(yǎng)殖模式，通過推廣該種節(jié)約友好的養(yǎng)殖模式，可以大大提高漁業(yè)安全，這是當(dāng)代漁業(yè)生產(chǎn)的迫切要求，也是漁業(yè)生產(chǎn)安全的前提保證。不合理的養(yǎng)殖技術(shù)，阻礙著該目標(biāo)的實現(xiàn)，飼料是個突出的問題。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的配合飼料普及率不足30%。

1.4 漁業(yè)生產(chǎn)能耗高，增加養(yǎng)殖成本

近年來，漁業(yè)生產(chǎn)因油價大漲受到很大影響，漁業(yè)是高耗能產(chǎn)業(yè)，目前我國漁船每年柴油消耗量超過800萬t，這還不包括電力。節(jié)能關(guān)系到科學(xué)發(fā)展觀、資源節(jié)約、環(huán)境友好等。通過漁業(yè)生產(chǎn)的節(jié)能減排，可以大大地提高漁業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟和社會效益，同時也可極大地提高漁業(yè)生產(chǎn)的成本投入，進(jìn)而可以大幅提高從事漁業(yè)生產(chǎn)的漁民的經(jīng)濟收入，因此漁業(yè)節(jié)能對漁業(yè)發(fā)展有重要的現(xiàn)實意義。但解決這個問題，各地重視不夠。如依靠科技，首先要解決漁船節(jié)能問題，從技術(shù)設(shè)備、材料到船型，亟需開展相關(guān)研究。

1.5 資源調(diào)查滯后，亟需進(jìn)行數(shù)據(jù)更新

宣城市已多年未開展全面的漁業(yè)資源調(diào)查，現(xiàn)在使用的數(shù)據(jù)零碎分散，大多是20世紀(jì)70―80年代的資料，工作滯后已經(jīng)對漁業(yè)工作產(chǎn)生很大的影響。資源調(diào)查的數(shù)據(jù)和分析結(jié)論是開展?jié)O業(yè)資源管理的重要依據(jù)，當(dāng)前開展現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，需要在資源養(yǎng)護(hù)和管理方面采取一些新的措施和政策，但決策的科學(xué)依據(jù)和理論非常缺乏。

2 宣城市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展對策

2.1 加快推進(jìn)增長方式轉(zhuǎn)變

通過加快轉(zhuǎn)變目前漁業(yè)生產(chǎn)的增長方式，改變以前漁業(yè)發(fā)展依靠大量人力物力投入、以數(shù)量取勝的漁業(yè)增長方式，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代漁業(yè)要求的以技術(shù)集中、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展的質(zhì)量增長型漁業(yè)增長方式，是現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)安全，提升成品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展的重要保證[4]。以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《獸藥管理條例》為法律依據(jù)，加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)特別是養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管工作，積極探索建立產(chǎn)品準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，把好準(zhǔn)出準(zhǔn)入關(guān)，側(cè)重從市場角度來進(jìn)行管理。組織實施健康養(yǎng)殖推進(jìn)行動，主要在生產(chǎn)領(lǐng)域、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣入戶，合理規(guī)劃水域灘涂和水產(chǎn)養(yǎng)殖，同時大力推進(jìn)良種選育、改良，發(fā)揮水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)輻射作用，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)把健康養(yǎng)殖的理念、方式和相關(guān)技術(shù)向漁民和企業(yè)宣傳、貫徹、普及和推廣。

2.2 推進(jìn)“平安漁業(yè)”建設(shè)

“平安漁業(yè)”建設(shè)是各級漁業(yè)主管部門需高度重視的一項工作。產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等不同環(huán)節(jié)要采取不同的政策措施，產(chǎn)前需加強基礎(chǔ)設(shè)施的投入，漁港通訊設(shè)備等要加大投入；產(chǎn)中需增強應(yīng)急救助能力，特別是突發(fā)狀況的救助能力及相關(guān)制度的建設(shè)；災(zāi)后需有一套讓漁民盡快恢復(fù)生產(chǎn)生活的救濟制度，這就是漁業(yè)的政策性保險。

2.3 加強資源養(yǎng)護(hù)工作

新時期建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的重點工作之一就是要做好水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作，落實《中國水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動綱要》。加強重點漁業(yè)資源品種的保護(hù)，堅持海洋伏季休漁和長江禁漁期制度，落實和完善漁業(yè)資源保護(hù)管理制度，探索區(qū)域內(nèi)流域資源保護(hù)管理措施，加強漁業(yè)生態(tài)環(huán)境常規(guī)監(jiān)測和專項監(jiān)測工作，組織開展?jié)O業(yè)資源增殖和生態(tài)建設(shè)，強化珍稀瀕危水生野生動物保護(hù)工作，繼續(xù)探索工程建設(shè)資源與生態(tài)補償機制，提高漁業(yè)資源環(huán)境保護(hù)管理水平[5]。

2.4 加大漁業(yè)支持保護(hù)力度

爭取中央和各級財政支持，加大漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、漁業(yè)政策性保險、水產(chǎn)良種體系建設(shè)、安全生產(chǎn)等方面的投入，進(jìn)一步完善漁業(yè)的支持保護(hù)政策，為現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)提供基礎(chǔ)保障。要進(jìn)一步完善漁業(yè)權(quán)制度建設(shè)，穩(wěn)定和完善漁業(yè)水域灘涂使用制度，保護(hù)漁民的水域灘涂使用權(quán)。要努力提高漁民的組織化程度，按照農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社法，推進(jìn)漁業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展，加強對漁業(yè)行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)，提高其抵御風(fēng)險和自我發(fā)展能力[6-7]。

2.5 深化科技體制改革

按照國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)的總體要求，強化水產(chǎn)科學(xué)研究機構(gòu)和高校在漁業(yè)科技創(chuàng)新方面的引領(lǐng)功能，聯(lián)合省市級水產(chǎn)科研機構(gòu)組建區(qū)域性漁業(yè)科研中心和試驗站，支持和鼓勵有條件的企業(yè)建立科技研發(fā)中心，形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的新型科技創(chuàng)新體系。積極穩(wěn)妥推進(jìn)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革，強化其公益性職能，加大良種良法推廣力度，扎實推進(jìn)科技入戶工作，提高漁業(yè)科技素質(zhì)[8]。

3 參考文獻(xiàn)

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