肥胖健康管理方案精選(九篇)
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第1篇：肥胖健康管理方案范文
【關(guān)鍵詞】青少年肥胖 健康管理 干預(yù)機(jī)制
隨著經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展人們生活生活物質(zhì)水平也在相應(yīng)的提高， 因此人們?cè)谏钪袛z入的總能量與活動(dòng)消耗的總能量不平衡，造成了超重與肥胖的人數(shù)逐步呈直線趨勢(shì)快速上升尤其青少年。從而導(dǎo)致與生活方式密切相關(guān)的慢性疾病亦呈快速上升趨勢(shì)，尤其青少年問(wèn)題日益突出。青少年時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育的最佳時(shí)期，然而肥胖是許多糖尿病、高血壓、心血管疾病、等代謝疾病的危險(xiǎn)因素。特別是在兒童青少年群體中，超重和肥胖在近期呈嚴(yán)重流行趨勢(shì)，相比成人后肥胖，始于兒童期的肥胖將會(huì)導(dǎo)致更高的慢性病罹患率?？梢?jiàn)，控制慢性病的危險(xiǎn)因素，即超重和肥胖在青少年這一群體中的流行，已經(jīng)成為重要的全球性公共衛(wèi)生問(wèn)題?！盀樗Φ簟芭侄铡狈Q(chēng)號(hào)，許多青少年走上減肥路，有的甚至減肥“上癮”、患了厭食癥，最終搞垮了身體”。目前，社會(huì)上常見(jiàn)的肥胖干預(yù)方法和手段可謂五花八門(mén)，例如：“藥物減肥、手術(shù)減肥、針灸減肥、氣功減肥、節(jié)食減肥、魔鬼訓(xùn)練減肥”等方法大都不適宜青少年，為此造成的傷害事故也屢有報(bào)導(dǎo)，我們急需出臺(tái)一個(gè)更安全、更健康、更全面、更科學(xué)，符合我國(guó)國(guó)情和青少年體質(zhì)健康狀況的“健康減肥新標(biāo)準(zhǔn)”和干預(yù)機(jī)制來(lái)指導(dǎo)實(shí)際減肥工作。
本文將根據(jù)多年的快樂(lè)山海行減肥夏令營(yíng)的營(yíng)員入營(yíng)情況總結(jié)，造成青少年肥胖的主要原因有：營(yíng)養(yǎng)攝入的不平衡、不合理的膳食結(jié)構(gòu)和缺乏運(yùn)動(dòng)鍛煉、不健康的心理等主要原因。以快樂(lè)山海行多年成功減肥的方法、結(jié)合學(xué)校為平臺(tái)，在全省范圍內(nèi)開(kāi)展針對(duì)青少年健康肥胖問(wèn)題的預(yù)防和控制。應(yīng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)、食養(yǎng)、心養(yǎng)三養(yǎng)理論模式和健康信念對(duì)青少年的肥胖健康問(wèn)題進(jìn)行評(píng)價(jià)。從而制定出一套綜合的并有針對(duì)性的青少年群體干預(yù)機(jī)制策略、對(duì)促進(jìn)青少年的健康成長(zhǎng)具有十分重要的作用，對(duì)于探索健康促進(jìn)學(xué)校的發(fā)展意義重大。
一、青少年肥胖的危害
肥胖青少年在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不僅身體會(huì)受到傷害，心理上的負(fù)面影響也會(huì)日益突出。
肥胖是許多高血壓、心血管疾病、糖尿病等代謝疾病的危險(xiǎn)因素。潘發(fā)明、王巖采用SCL-90癥狀自評(píng)量表對(duì)肥胖學(xué)生心理問(wèn)題與正常體重學(xué)生的心理差異進(jìn)行研究，結(jié)果表明肥胖青少年的焦慮、抑郁、人際交往敏感程度明顯高于正常體重學(xué)生。肥胖青少年伴隨著年齡的增長(zhǎng)自我意識(shí)更加的強(qiáng)烈，尤其在集體活動(dòng)中容易被孤立遭受歧視，久而久之喜歡獨(dú)處，并伴有自卑、抑郁等心理和行為問(wèn)題的出現(xiàn)。在訓(xùn)練營(yíng)期間尤為女生在青春期懵懂發(fā)育期較為明顯，影響其學(xué)習(xí)、身心健康成長(zhǎng)。不利于成長(zhǎng)。因此為了青少年有一個(gè)健康快樂(lè)的生活，重視肥胖問(wèn)題不容忽視，同時(shí)需要加強(qiáng)家長(zhǎng)和相關(guān)教育部門(mén)的重視程度。
二、肥胖的定義及其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
（一）肥胖的定義
在醫(yī)學(xué)界的角度來(lái)看，肥胖是身體脂肪的過(guò)度增加，并對(duì)健康造成了一定的威脅。正常人體大約有300到350億個(gè)脂肪細(xì)胞。當(dāng)脂肪細(xì)胞的數(shù)量和體積增大后就形成了肥胖，隨著體重的增高，脂肪細(xì)胞的體積增大，然后數(shù)目開(kāi)始增多。
（二）評(píng)價(jià)肥胖的標(biāo)準(zhǔn)
（1）體重指數(shù)（BMI）。身高（m）和體重（kg）是較易獲得的兩項(xiàng)人體測(cè)量指標(biāo)，代入公式BMI=體重（kg）/[身高（m）]2，是目前診斷肥胖的最常用的指標(biāo)之一。根據(jù)世界衛(wèi)生組織公布的標(biāo)準(zhǔn)：正常人的BMI為18.5-24.9；BMIR25為超重；BMIR30為肥胖。由于地區(qū)差異標(biāo)準(zhǔn)也不相同，在我國(guó)常用的BMI的標(biāo)準(zhǔn)正常范圍的為18.5-22.9，BMIIR24為超重；BMIIR28為肥胖。
（2）超重百分比。標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=身高（cm）-105；超重百分比實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重） /標(biāo)準(zhǔn)體重×100，其中標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）。根據(jù)這兩個(gè)公式計(jì)算得出超重百分比在20%-30%之間為輕度肥胖；超重比在30%-50%之間為中度肥胖；超重比大于50%為重度肥胖。
（3）標(biāo)準(zhǔn)體重。標(biāo)準(zhǔn)體重（kg）=[身高（cm）-100]男性*0.9，女性*0.85。一般認(rèn)為如果實(shí)測(cè)體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重10%，為偏瘦；實(shí)測(cè)體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10%以內(nèi)為正常，實(shí)測(cè)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的10%而小于20%為超重，實(shí)測(cè)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%櫸逝幀
三、研究對(duì)象與方法
（一）研究對(duì)象
本文以歷屆參加快樂(lè)山海行減肥夏令營(yíng)營(yíng)員作為研究對(duì)象，來(lái)進(jìn)行一個(gè)周期為28天封閉式訓(xùn)練營(yíng)、男女都有年齡大約在9-20歲之間。每年實(shí)驗(yàn)都與每位營(yíng)員的父母簽訂知情同
意書(shū)，經(jīng)病史詢問(wèn)和醫(yī)學(xué)篩選沒(méi)有疾病。
（二）研究方法
本文通過(guò)文獻(xiàn)資料法、專(zhuān)家訪談法、統(tǒng)計(jì)分析法對(duì)青少年肥胖的健康減肥標(biāo)準(zhǔn)和干預(yù)方法進(jìn)行分析整理。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)法在實(shí)驗(yàn)前測(cè)量每位營(yíng)員的身體基本情況，年齡，身高，根據(jù)快樂(lè)山海行夏令營(yíng)營(yíng)員每個(gè)人身體基本情況、不同的個(gè)體差異。通過(guò)科學(xué)的方式來(lái)調(diào)整生活習(xí)慣和改善營(yíng)養(yǎng)飲食結(jié)構(gòu)、習(xí)慣為主，輔助以系統(tǒng)的個(gè)性化、專(zhuān)門(mén)性的運(yùn)動(dòng)、心理干預(yù)處方，來(lái)調(diào)理身心，養(yǎng)育健康為目的健康管理模式。在文明山海的快樂(lè)山海行減肥夏令營(yíng)十多年的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，不斷的探尋正確的干預(yù)方法來(lái)改善青少年的身體成分。將從運(yùn)動(dòng)、飲食、心理3方面來(lái)進(jìn)行干預(yù)。
（1）運(yùn)動(dòng)干預(yù)。根據(jù)每位營(yíng)員的健康狀況和身體組成測(cè)試結(jié)果綜合評(píng)價(jià)，確定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，制定個(gè)性化的運(yùn)動(dòng)方案，確保減肥運(yùn)動(dòng)在安全、有效的范圍內(nèi)。有氧運(yùn)動(dòng)的心率每分最多不能超過(guò)140次。研究發(fā)現(xiàn)“肥胖癥患者的體脂率與有氧運(yùn)動(dòng)能力指標(biāo)呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，運(yùn)動(dòng)能力會(huì)隨著肥胖程度的增加而受到限制。因此，肥胖程度越高的肥胖癥患者，減肥運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)越小，在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中更應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的控制以及運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的選擇”。因此在運(yùn)動(dòng)中一般選擇耗時(shí)長(zhǎng)強(qiáng)度較小的項(xiàng)目如：慢跑、快走、游泳、快樂(lè)有氧游戲、有氧健身操等針對(duì)每一位營(yíng)員的個(gè)體差持續(xù)交替進(jìn)行。每周每天上下午都要運(yùn)動(dòng)、每次有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)間為2-2.5小時(shí)，由于游泳項(xiàng)目場(chǎng)地的特殊性需要每隔一天游一次每次2個(gè)小時(shí)。在每上下午最后的40分鐘根據(jù)每位營(yíng)員的不同身體姿態(tài)，做針對(duì)性的塑性練習(xí)。每周末一個(gè)大戶外活動(dòng)、旅游參觀。
（2）飲食干預(yù)。所有營(yíng)員均接受4周的膳食干預(yù)，通過(guò)身體成分測(cè)試儀測(cè)出營(yíng)員的基礎(chǔ)代謝率。而后由專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家制定出個(gè)性化的平衡膳食食譜，滿足青少年正常發(fā)育所需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、氨基酸的需要。在飲食方案中，三大營(yíng)養(yǎng)素在食物中所提供的能量供應(yīng)比例原則碳水化合物供能比為55%～65%，脂肪為10%～15%，蛋白質(zhì)為20%～35%，另早餐需提供全天總攝入能量的35%，午餐提供全天總攝入能量的40%，晚餐提供全天總攝入能量的25%。
（3）心理干預(yù)。在整個(gè)干預(yù)過(guò)程中每天觀察營(yíng)員的反應(yīng)和表現(xiàn)，及時(shí)的進(jìn)行心理疏導(dǎo)。定期的舉辦有關(guān)于肥胖知識(shí)講座和玩一些有關(guān)于心理健康游戲。普及食育知識(shí)，改善不健康的飲食習(xí)慣，如：挑食、猛吃、狼吞虎咽等現(xiàn)象。積極的引導(dǎo)營(yíng)員對(duì)肥胖的認(rèn)識(shí)。調(diào)動(dòng)營(yíng)員在做有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)的熱情和對(duì)自我認(rèn)知的提升。
四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果
根據(jù)多年實(shí)驗(yàn)干預(yù)完后：體重測(cè)試各項(xiàng)指標(biāo)與入營(yíng)前都呈顯著性降低。各項(xiàng)生理指標(biāo)都有了明顯的改善，通過(guò)理論與實(shí)踐研究，探索構(gòu)建了切實(shí)可行的“青少年健康減肥標(biāo)準(zhǔn)和干預(yù)模式”形成一套合理的理論加實(shí)踐干預(yù)模式“動(dòng)養(yǎng)心”。遵循“以養(yǎng)為主，以動(dòng)為輔”的“全新、科學(xué)、自然”的減脂塑形養(yǎng)生康復(fù)新模式。它既包含了道家動(dòng)則生陽(yáng)，增強(qiáng)體質(zhì)的養(yǎng)生理念又增加了“運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、心理”多重干預(yù)的含義，為解決青少年肥胖問(wèn)題提供了一套切實(shí)可行的解決方案。同時(shí)也為全國(guó)的青少年肥胖問(wèn)題提供可參考價(jià)值意義。
五、分析與討論
（一）健康管理干預(yù)的效果研究
肥胖青少年減肥的途徑各式各樣，大多是運(yùn)動(dòng)、飲食相結(jié)合一旦不堅(jiān)持便會(huì)在反彈。堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)的持續(xù)性是控制和預(yù)防肥胖發(fā)生至關(guān)重要的另一因素。對(duì)肥胖者而言有氧運(yùn)動(dòng)是平時(shí)生活中最活躍， 也是最重要因素之一。在快樂(lè)山海行減肥夏令營(yíng)中以一定強(qiáng)度且有效的有氧運(yùn)動(dòng)為主消耗身體脂肪，在輔助飲食、生活行為習(xí)慣加以對(duì)青少年肥胖問(wèn)題進(jìn)行干預(yù)。達(dá)到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果肥胖青少年的基本形態(tài)指標(biāo)、體脂百分比以及不良形體和行為習(xí)慣都發(fā)生了積極的變化。根據(jù)快樂(lè)山海行和歷屆減肥經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)立了符合肥胖人群的減肥四大標(biāo)準(zhǔn)：“安全第一健康為本；只降體脂不失肌肉；三養(yǎng)干預(yù)減塑同步；快樂(lè)自然反彈最小。對(duì)干預(yù)青少年肥胖是安全可靠、行之有效的。
青少年時(shí)期是各項(xiàng)身體素質(zhì)和身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)校作為青少年獲得健康知識(shí)和養(yǎng)成正確行為的重要場(chǎng)所，教師作為學(xué)生的教育和培養(yǎng)方面的重要角色，均對(duì)提高青少年的健康水平起著至關(guān)重要的作用。而青少年群體與“動(dòng)養(yǎng)心”密切相關(guān)，不好的飲食行為和運(yùn)動(dòng)的缺乏導(dǎo)致青少年的能量攝入和消耗失去平衡。借以快樂(lè)山還行減肥夏令營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)由教育行政部門(mén)組織管理推行到學(xué)校和相關(guān)減肥機(jī)構(gòu)，在全省范圍內(nèi)的中小學(xué)校積極開(kāi)展以超重與肥胖控制為切入點(diǎn)的健康調(diào)查和干預(yù)評(píng)價(jià)研究，包括分析超重和肥胖的現(xiàn)狀及影響因素有針對(duì)性的，應(yīng)用“動(dòng)養(yǎng)心”健康管理干A機(jī)制的減肥模式對(duì)肥胖中小學(xué)進(jìn)行干預(yù)。
（二）健康管理干預(yù)對(duì)青少年肥胖行為習(xí)慣的影響
在實(shí)驗(yàn)前大部分營(yíng)員對(duì)肥胖和健康意識(shí)缺乏，在干預(yù)中定期舉辦健康知識(shí)講座、心理疏導(dǎo)、知多種形式活動(dòng)，通過(guò)28天的實(shí)驗(yàn)干預(yù)后對(duì)這些所有營(yíng)員進(jìn)行回訪追蹤，所有肥胖青少年不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣：（暴飲暴食、對(duì)運(yùn)動(dòng)和自我的錯(cuò)誤認(rèn)知等），較干預(yù)措施前都有所改善。建立了較強(qiáng)的健康觀念體力活動(dòng)、飲食結(jié)構(gòu)和生活方式都發(fā)生了良好的改變。糾正了影響肥胖青少年的危險(xiǎn)因素，更重要的是提高了青少年的健康意識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到從小建立健康的生活方式將可使他們受益終身。
查看文獻(xiàn)資料顯示對(duì)青少年肥胖干預(yù)形式的大多都是通過(guò)運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)飲食結(jié)合模式進(jìn)行干預(yù)，但是從健康管理角度和周?chē)h(huán)境相結(jié)合來(lái)干預(yù)肥胖青少年的甚少。而本文以歷屆快樂(lè)山海行減肥夏令營(yíng)中的干預(yù)減肥實(shí)踐平臺(tái)，構(gòu)建在政府和教育行政部門(mén)管理下，以相關(guān)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為技術(shù)主體的，由政府、教育部門(mén)、學(xué)校、教師、家長(zhǎng)、學(xué)生、專(zhuān)家等多環(huán)節(jié)構(gòu)成，以網(wǎng)絡(luò)化、手機(jī)APP為輔助交流系統(tǒng)的中國(guó)肥胖青少年國(guó)家干預(yù)機(jī)制。主要針對(duì)健康減肥中“安全、副作用、反彈、減脂效果、抵抗力下降、對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育影響”進(jìn)行研究、實(shí)踐論證。試驗(yàn)證明此研究是有效、切實(shí)可行是值得推行的。青少年健康減肥標(biāo)準(zhǔn)是減肥干預(yù)的前提和標(biāo)準(zhǔn)，因此由多年干預(yù)實(shí)踐研究得出“動(dòng)養(yǎng)心”健康減肥的干預(yù)機(jī)制。對(duì)干預(yù)青少年肥胖是安全可靠、行之有效的。青少年健康減肥干預(yù)機(jī)制如圖1。
圖1 青少年健康減肥干預(yù)機(jī)制
六結(jié)論與建議
（一）結(jié)論
（1）“動(dòng)養(yǎng)心”健康管理減肥干預(yù)模式能夠有效地改善青少年肥胖問(wèn)題。并且還能夠?yàn)榍嗌倌牮B(yǎng)成良好健康的生活習(xí)慣，降低肥胖疾病的可能性，提高其身體健康狀況，并有利于學(xué)習(xí)、心理健康的提高。
（2）根據(jù)多年里理論和實(shí)踐的證實(shí)快樂(lè)山海行形成了一套健康的減肥標(biāo)準(zhǔn)體系“動(dòng)養(yǎng)心”’健康減肥標(biāo)準(zhǔn)干預(yù)機(jī)制是行知有效的減肥方案，并以此智久創(chuàng)立了符合我國(guó)肥胖人群的健康減肥四大標(biāo)準(zhǔn)。“①安全第一健康為本；②只降體脂不失肌肉；③三養(yǎng)干預(yù)減塑同步；④快樂(lè)自然反彈最小?！睘榍嗌倌臧踩珳p肥的提供可操作模式。
（二）建議
（1）參與改善青少年肥胖計(jì)劃，積極倡導(dǎo)引領(lǐng)肥胖青少年的生活方式。
（2）從提高全民健康素質(zhì)的角度出發(fā)針對(duì)肥胖青少年積極采取綜合性干預(yù)措施把“動(dòng)養(yǎng)心”健康減肥模式借于此希望能有更多的專(zhuān)家關(guān)注，并把它推廣的各中小學(xué)，讓更多的肥胖青少年受益。
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第2篇：肥胖健康管理方案范文
1研究對(duì)象與方法
1．1研究對(duì)象
根據(jù)中國(guó)肥胖問(wèn)題工作組提出BMI的判定標(biāo)準(zhǔn)（BMI＜18．5為過(guò)輕體重，18．5≤BMI＜23．9為正常體重，24≤BMI＜27．9為超重，BMI≥28為肥胖），從杭州電子科技大學(xué)大一、二、三年級(jí)學(xué)生自愿參加基礎(chǔ)上，選取153人，其中超重男生35人、女生33人，肥胖男生47人、女生40人，年齡19～22歲之間。
1．2研究方法
1．2．1文獻(xiàn)資料法。通過(guò)“中國(guó)期刊網(wǎng)”全文數(shù)據(jù)庫(kù)查閱大量相關(guān)的體質(zhì)調(diào)研、體育鍛煉、營(yíng)養(yǎng)等文獻(xiàn)資料，為本文的調(diào)查問(wèn)卷和干預(yù)方案的設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)。1．2．2問(wèn)卷調(diào)查法。根據(jù)研究目的需要，對(duì)超重肥胖大學(xué)生的膳食規(guī)律、生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)行為、形態(tài)認(rèn)知等層面進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。1．2．3運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案。按循序漸進(jìn)原則分兩個(gè)階段設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案。每次練習(xí)前、中、后即測(cè)10s脈搏以控制強(qiáng)度（運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度控制在60％～70％最高心率，平均心率控制在120～140次／min）。運(yùn)動(dòng)時(shí)間為每天下午60～90min，干預(yù)時(shí)間共16周。第一階段（1－5周）：采用多種運(yùn)動(dòng)的鍛煉方式，提高參與者運(yùn)動(dòng)適應(yīng)性和趣味性，增強(qiáng)心肺適應(yīng)能力。主要運(yùn)動(dòng)有慢跑、快步走、走臺(tái)階、有氧操、球類(lèi)、體育游戲、跳繩、瑜伽、腹肌練習(xí)、放松練習(xí)。具體運(yùn)動(dòng)安排見(jiàn)表1。第二階段（6－16周）：通過(guò)前階段運(yùn)動(dòng)干預(yù)，增加參與者運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高參與者鍛煉興趣。主要運(yùn)動(dòng)有慢跑、變速跑、往返跑、搏擊操、瑜伽、體育游戲、跳躍、球類(lèi)、腹肌、背肌、上下肢力量訓(xùn)練及放松運(yùn)動(dòng)。具體運(yùn)動(dòng)安排見(jiàn)表2。1．2．4飲食干預(yù)方案。①營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)課程：開(kāi)展每周一次知識(shí)講座，依據(jù)《中國(guó)食物成分表2002》系統(tǒng)介紹各類(lèi)食物的所含營(yíng)養(yǎng)和熱量，使參與者能計(jì)算每日攝入的食物熱量和日?；顒?dòng)耗能量，為自主制定科學(xué)減肥食譜奠定理論基礎(chǔ)。②食譜制定：對(duì)參與者每周的膳食和起居情況進(jìn)行記錄，內(nèi)容包括攝入食物的量、時(shí)間、種類(lèi)及饑飽程度。根據(jù)參與者之前的進(jìn)食情況，要求參與者每天適當(dāng)控制攝入量，多食低熱能的蔬菜和水果，以高蛋白、低脂肪和低糖的膳食為主，保證每日機(jī)體和運(yùn)動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)所需，避免營(yíng)養(yǎng)不良。并根據(jù)每個(gè)參與者的個(gè)體飲食特點(diǎn)，分別制定一日三餐的營(yíng)養(yǎng)食譜。1．2．5測(cè)試指標(biāo)。按《中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研檢測(cè)細(xì)則》要求進(jìn)行測(cè)量，身體形態(tài)：身高、體重、BMI、腹部皮褶、上臂皮褶、肩胛皮褶；身體機(jī)能：肺活量指數(shù)（ml／kg）；身體素質(zhì)：50m、立定跳遠(yuǎn)、引體向上（男）、仰臥起坐（女）、坐位體前屈、耐力（女800m、男1000m）。1．2．6數(shù)據(jù)處理。運(yùn)用SPSS11．0軟件包處理分析，各組參數(shù)以均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，每組干預(yù)前后數(shù)據(jù)采用配對(duì)樣本T檢驗(yàn)，以P＜0．05為顯著性差異，以P＜0．01為非常顯著性差異。
2結(jié)果與分析
2．1干預(yù)前后超重肥胖大學(xué)生身體形態(tài)變化
從表3可見(jiàn)，通過(guò)16周體育鍛煉與膳食干預(yù)，超重、肥胖男女生體重、BMI、腹部、肩胛皮褶指標(biāo)均值明顯低于干預(yù)前，其中肥胖男女生上臂皮褶指數(shù)均值明顯低于干預(yù)前，差異具有顯著意義（P＜0．01，P＜0．05）。但干預(yù)前后，超重、肥胖男女生身高，超重男生上臂皮褶指標(biāo)均值無(wú)顯著性差異（（P＞0．05）。說(shuō)明19～22歲大學(xué)生經(jīng)過(guò)青春期生長(zhǎng)發(fā)育后，其身高生長(zhǎng)趨于相對(duì)穩(wěn)定，但體重、皮褶厚度具有可塑性，體育鍛煉和飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可以使超重肥胖學(xué)生身體形態(tài)得到控制和改善。
2．2干預(yù)前后超重肥胖大學(xué)生身體機(jī)能、身體素質(zhì)變化
從表4得知，經(jīng)過(guò)16周的干預(yù)后，超重女生和肥胖男生的肺活量、超重男生和肥胖女生的50m、超重男女生和肥胖女生的立定跳遠(yuǎn)、肥胖男女生的坐位體前屈、超重女生仰臥起坐、肥胖男生引體向上、超重女生和肥胖男生的耐力指標(biāo)均值明顯高于干預(yù)前，超重男生和肥胖女生的肺活量、超重女生50m、肥胖男生立定跳遠(yuǎn)、超重女生坐位體前屈、肥胖女生仰臥起坐、超重男生和肥胖女生的耐力指標(biāo)均值明顯低于干預(yù)后，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0．05，P＜0．01），但超重男生的坐位體前屈和引體向上、肥胖男生50m均值干預(yù)前后，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0．05）。
3討論
超重和肥胖給學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活帶來(lái)負(fù)面影響，容易誘發(fā)冠心病、高血壓、糖尿病等疾病。引起肥胖的成因較復(fù)雜，受遺傳、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化、生理等諸多因素所影響。國(guó)內(nèi)體質(zhì)健康調(diào)研報(bào)告顯示：肥胖比例增加其主要原因在于學(xué)生體育鍛煉不足，以及生活水平的普遍改善，熱量、脂肪等攝入過(guò)多及食物結(jié)構(gòu)的不合理所致。根據(jù)肥胖成因，本研究從超重肥胖大學(xué)生各方面運(yùn)動(dòng)能力與項(xiàng)目掌握程度的差異設(shè)計(jì)以跑、跳、靈巧及柔韌等中等強(qiáng)度練習(xí)為主，技術(shù)性強(qiáng)的球類(lèi)和趣味性較強(qiáng)的游戲項(xiàng)目為輔的運(yùn)動(dòng)處方規(guī)定每天的運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，并結(jié)合以高蛋白、低脂肪和低糖的為主的膳食調(diào)理。研究表明：通過(guò)16周體育鍛煉和膳食干預(yù)之后，參與者身體形態(tài)中體重、BMI、各部位皮褶都得到了有效的下降，身體機(jī)能和身體素質(zhì)大部分指標(biāo)明顯提高，所以在運(yùn)動(dòng)處方中以多種形式中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)更能消耗脂肪，減少體重體脂；同時(shí)，參與者在提高動(dòng)作技能的熟練過(guò)程中，身體的協(xié)調(diào)性、靈活性、柔韌性也得到了綜合性的發(fā)展；中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)有利于超重肥胖大學(xué)生的心肺功能和肌肉耐力的改善，這些身體機(jī)能的改善是超重肥胖大學(xué)生耐力素質(zhì)提高的主要原因。從干預(yù)效果顯示，超重肥胖女生身體形態(tài)指標(biāo)均值比男生下降更明顯，身體機(jī)能和身體素質(zhì)提高更顯著，原因是社會(huì)對(duì)于女性以瘦為美審美觀的影響，女大學(xué)生審美價(jià)值觀也發(fā)生改變，表現(xiàn)在減肥過(guò)程中主觀目的性強(qiáng)，鍛煉的韌性和自覺(jué)性較男生高，飲食控制的自覺(jué)性和嚴(yán)格性也比男生強(qiáng)。雖然男生上肢力量和變速練習(xí)較多，但超重男生引體向上和肥胖男生50m指標(biāo)成績(jī)變化不顯著，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和負(fù)荷可能不夠。19～22歲大學(xué)生經(jīng)過(guò)青春期生長(zhǎng)發(fā)育后，其身高生長(zhǎng)趨于相對(duì)穩(wěn)定，但體重、皮褶厚度具有可塑性，體育鍛煉和飲食營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可以使超重肥胖學(xué)生身體形態(tài)得到控制和改善。
4結(jié)論與建議
4．1結(jié)論
4．1．1體育鍛煉與膳食干預(yù)可以降低超重肥胖大學(xué)生體重、BMI、腹部、上臂、肩胛皮褶等指標(biāo)均值，控制和改善超重肥胖大學(xué)生身體形態(tài)。4．1．2多種有氧運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)方案有效地提高超重肥胖大學(xué)生身體素質(zhì)和機(jī)能。
4．2建議
第3篇：肥胖健康管理方案范文
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由生活方式引發(fā)的疾病正成為人類(lèi)的頭號(hào)殺手，代謝綜合征、糖尿病、高血壓、肥胖、高脂血癥、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、老年癡呆、白內(nèi)障、青光眼、帕金森、癌癥等各種疾病正越來(lái)越多地威脅著人類(lèi)的健康。種種跡象表明，我們的健康需要管理，也必須管理。
人們往往是在疾病惡化或癥狀凸顯的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)疾病的。盡早發(fā)現(xiàn)生命規(guī)律至關(guān)重要，健康管理正是要在亞健康狀態(tài)下發(fā)現(xiàn)潛在疾病。健康管理具體包括發(fā)現(xiàn)潛在疾病，定期得到健康與疾病危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)及健康改善指導(dǎo)，記錄健康狀態(tài)，監(jiān)控、預(yù)防、干預(yù)疾病的發(fā)生，監(jiān)控疾病危險(xiǎn)因素，降低風(fēng)險(xiǎn)水平，延緩疾病進(jìn)程等。
人體生命探秘系列講座
為了讓更多的人了解激發(fā)和優(yōu)化生命健康潛能的規(guī)律和方法，由中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和北京華健源科技發(fā)展有限公司聯(lián)合建立的“全息生命健康體驗(yàn)基地”特開(kāi)設(shè)了人體生命探秘系列講座，旨在整合國(guó)內(nèi)最優(yōu)秀的有關(guān)全息生命健康的理論和方法，并把它系統(tǒng)化。該系列講座容納多種名家流派。講課人包括國(guó)內(nèi)國(guó)際知名生命科學(xué)專(zhuān)家、醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、抗衰老專(zhuān)家、生命健康產(chǎn)品研發(fā)專(zhuān)家、全息健康專(zhuān)家和心理專(zhuān)家等。
流派1――河床深井經(jīng)絡(luò)新論
主要研究如何用艾灸法防病治病、冬病夏治；如何針對(duì)不同病癥采用艾天下清香粉和藥膳湯有效發(fā)揮防病治病的效果。
流派2――子午流注養(yǎng)生文化
主要是利用二十四節(jié)氣養(yǎng)生防“未病”治“已病”。
流派3――如何健康活到一百歲
主要研究與人類(lèi)衰老關(guān)系密切的問(wèn)題，尤其是21世紀(jì)危害人類(lèi)健康與生命的主要問(wèn)題，包括癌癥、代謝綜合征（糖尿病、高血壓、肥胖、高脂血癥、脂肪肝、動(dòng)脈硬化等）、老化退行性疾病 （老年性癡呆癥、白內(nèi)障、青光眼、帕金森氏等）。
流派4――體驗(yàn)自我成長(zhǎng)與優(yōu)化的慧心活動(dòng)
相關(guān)鏈接
“全息生命健康體驗(yàn)基地”是由中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和北京華健源科技發(fā)展有限公司聯(lián)合舉辦的健康文化宣傳基地和健康管理機(jī)構(gòu)，旨在用多元多維的生命科學(xué)、生命藝術(shù)和全息生命健康體驗(yàn)法來(lái)優(yōu)化有關(guān)生命健康潛能激發(fā)的自我能力、真我智慧，提高情商與靈商，開(kāi)拓人性的深廣層次，激發(fā)生命能力和實(shí)行力，幫助精英人士平衡生命健康、心靈智慧、婚姻家庭、事業(yè)發(fā)展的生命理想。
該基地以專(zhuān)家項(xiàng)目確立品牌，集中各門(mén)派整體推廣中醫(yī)，弘揚(yáng)中醫(yī)文化，博采眾家之長(zhǎng)，努力打造一個(gè)中醫(yī)廣泛交流、百家爭(zhēng)鳴的平臺(tái)。
基地功能
全方位、多層次、系統(tǒng)化引進(jìn)有關(guān)“全息生命健康”的理論和方法；
用講座、論壇的方式介紹各名家流派有關(guān)生命健康的體系和方法；
通過(guò)媒體向全社會(huì)推廣“全息生命健康基地”生命健康理論體系的精華；
針對(duì)精英人士個(gè)性化的生命健康潛能開(kāi)發(fā)解決方案；
針對(duì)精英人士個(gè)性化的健康管理個(gè)性化解決方案；
針對(duì)高端人士的疑難雜證個(gè)性化解決方案；
針對(duì)高端人士的健康維護(hù)、亞健康條理的個(gè)性化解決方案；
日常經(jīng)絡(luò)調(diào)整維護(hù)。
基地對(duì)象
有興趣參與“全息生命健康”項(xiàng)目的會(huì)員；
有興趣參與“全息生命健康”管理的高層與企業(yè)家；
第4篇：肥胖健康管理方案范文
鼓勵(lì)運(yùn)動(dòng)。美國(guó)向來(lái)被稱(chēng)為“車(chē)輪上的國(guó)家”，很多人不愛(ài)走路，運(yùn)動(dòng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為此，美國(guó)每隔幾年就會(huì)出臺(tái)一個(gè)運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)項(xiàng)目，包括年齡、強(qiáng)度、推薦項(xiàng)目等，讓孩子從小就愛(ài)上運(yùn)動(dòng)。
控制肥胖。在發(fā)達(dá)國(guó)家中，美國(guó)的肥胖率一直居高不下。為此，政府專(zhuān)門(mén)成立了肥胖研究小組，致力于降低美國(guó)肥胖率。同時(shí)，在各個(gè)公共場(chǎng)所減少碳酸飲料和高脂肪食物的零售。
減少煙草使用。為降低煙草的消耗，政府將煙草稅不斷提高，以減少人們購(gòu)買(mǎi)煙草的欲望。而煙草稅收上來(lái)后，都用于戒煙教育、健康管理等方面。
減少藥物濫用。2007年，美國(guó)大約有2.7萬(wàn)人死于用藥過(guò)量，絕大多數(shù)是因?yàn)榉昧诉^(guò)量的處方藥。為此，美國(guó)建立了全國(guó)性監(jiān)管組織，對(duì)醫(yī)生進(jìn)行培訓(xùn)和嚴(yán)格處罰，力圖減少處方藥濫用。
負(fù)責(zé)任的。負(fù)責(zé)的是健康的基本保證。美國(guó)在上世紀(jì)70年代末期開(kāi)始著手給年輕人提供足夠的知識(shí)和技巧。目前，在實(shí)施以使用及其他避孕措施為重點(diǎn)的“安全”教育。
重視精神健康。近兩年，美國(guó)政府和國(guó)會(huì)對(duì)青少年心理健康所給予的關(guān)注是前所未有的。美國(guó)已將改善青少年心理健康列為亟須解決的國(guó)家級(jí)優(yōu)先課題，采取措施培訓(xùn)教師、家長(zhǎng)和醫(yī)務(wù)工作者，讓他們能更好地識(shí)別青少年心理健康問(wèn)題。
減少傷害與暴力。為了減少犯罪和暴力事件發(fā)生，美國(guó)努力建立有利于促進(jìn)安全的環(huán)境，如嚴(yán)管在公共場(chǎng)合亂涂亂畫(huà)、保證明亮等。
保護(hù)環(huán)境。在環(huán)保方面，政府、企業(yè)和公眾之間形成了“共同但有區(qū)別的責(zé)任”，多方為環(huán)保負(fù)責(zé)。
計(jì)劃免疫。在免疫教育方面，美國(guó)的分類(lèi)指導(dǎo)十分詳細(xì)，有的按健康主題指導(dǎo)、有的根據(jù)不同年齡階段給出建議，人們可在網(wǎng)上查閱免疫方面的信息。
第5篇：肥胖健康管理方案范文
“健康管理”概念,從古到今,其實(shí)人們都在為自己的健康進(jìn)行管理,只不過(guò)方式不同而已。代代相傳的健康管理有日出而作,日落而息的作息管理;早吃好,午吃飽,晚吃少的餐飲管理;春捂秋凍的四季管理;飯后百步走的運(yùn)動(dòng)管理……這些古訓(xùn)通過(guò)代代相傳的方式,影響著我們一代又一代的人,這些對(duì)健康有益的訓(xùn)導(dǎo)促使我們提醒和管理自己。有的人健康改善了,但有的人問(wèn)題也越來(lái)越多了。
衛(wèi)生部2004年第四次“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀”調(diào)查指出:中國(guó)有2億人超重、1.6億人患高血壓、1.6億人血脂異常、6000多萬(wàn)人肥胖、4000萬(wàn)人血糖異常。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì),目前中國(guó)有70%以上人群屬亞健康、極度亞健康。在人們對(duì)這些病漠不關(guān)心的時(shí)候,這些疾病的并發(fā)癥卻悄然而至。往往結(jié)果是個(gè)人被病魔纏身,痛苦不堪;家庭背上沉重的負(fù)擔(dān),在其他家庭幸福融融的時(shí)候,他們卻抱頭痛哭。是個(gè)人的不幸,還是家庭的悲哀?
以上種種問(wèn)題和現(xiàn)象,讓我們清醒了,我們要關(guān)注自己的健康了,要管理自己的健康了。也正因此,一個(gè)被稱(chēng)呼得越來(lái)越多的名詞“健康管理”來(lái)到了我們的身邊。今天的健康管理可以分為自主管理和指導(dǎo)管理。
所謂的自主管理,就是自己根據(jù)從圖書(shū)、電視、周?chē)巳耗抢飳W(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生的知識(shí),然后自己進(jìn)行實(shí)踐,前面提到的代代相傳的傳統(tǒng)養(yǎng)生就是自主健康管理。這樣做好不好呢?有人說(shuō)好,因?yàn)樽灾鹘】倒芾砣菀讓W(xué)。比如,下雨天淋雨了,喝點(diǎn)姜湯防止感冒。好學(xué)好用!也有人說(shuō)不好,因?yàn)樽灾鹘】倒芾韺?duì)復(fù)雜多變化的問(wèn)題,通常我們自己不知道該如何處理。比如,肥胖、高血脂癥、糖尿病、骨關(guān)節(jié)病、老胃病、癌癥康復(fù)等等,結(jié)果是自主健康管理結(jié)果一般不好。
指導(dǎo)管理是通過(guò)對(duì)被管理者進(jìn)行儀器、設(shè)備的測(cè)評(píng),確認(rèn)健康狀況,結(jié)合身體狀況,制定營(yíng)養(yǎng)、飲食、運(yùn)動(dòng)、生活的指導(dǎo)方案,然后不斷跟蹤,不斷提醒。接下來(lái)根據(jù)過(guò)程變化,不斷調(diào)整方案,針對(duì)性要很強(qiáng)。例如,北京一個(gè)三甲醫(yī)院的主任,是我很要好的朋友,前一段時(shí)間過(guò)春節(jié),吃多了,體重增加了很多,血脂也高了。來(lái)我這要求被管理,我給她做了功率車(chē)的“心肺功能”和體脂成分測(cè)定儀的“肌肉脂肪比例”測(cè)定,又給她配了一個(gè)“運(yùn)動(dòng)能量記錄儀”讓她每天攜帶,然后根據(jù)她的運(yùn)動(dòng)、飲食、營(yíng)養(yǎng)方面的問(wèn)題進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo),并根據(jù)指標(biāo)的變化適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。所以,這個(gè)過(guò)程包括了一測(cè)評(píng)、二跟蹤、三干預(yù)、四調(diào)整,是一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程。通過(guò)管理,她兩個(gè)月就恢復(fù)了正常。這就是健康管理,健康管理對(duì)各類(lèi)疾病康復(fù)、亞健康改善、健康指導(dǎo)都非常有意義。
第6篇：肥胖健康管理方案范文
大連市金州高級(jí)中學(xué)，遼寧大連 116100
[摘要] 為了更好地了解大連市金州高級(jí)中學(xué)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，以便更好地指導(dǎo)學(xué)生合理營(yíng)養(yǎng)膳食，促進(jìn)該校學(xué)生的健康成長(zhǎng)。該文采取隨機(jī)抽樣的方法，對(duì)金州高級(jí)中學(xué)的2742名學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查評(píng)價(jià)，對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)理學(xué)統(tǒng)計(jì)分析，并針對(duì)結(jié)果采取相應(yīng)的措施。
[
關(guān)鍵詞 ] 營(yíng)養(yǎng)狀況；肥胖；營(yíng)養(yǎng)不良
[中圖分類(lèi)號(hào)] R63
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A
[文章編號(hào)] 1672-5654（2015）01（a）-0155-02
[作者簡(jiǎn)介] 王為（1981-），女，山東煙臺(tái)人，本科，衛(wèi)生中級(jí)，研究方向:營(yíng)養(yǎng)與食品。
對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期的中學(xué)生而言，合理的營(yíng)養(yǎng)膳食非常重要。營(yíng)養(yǎng)狀況作為學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素，我們必須高度重視。營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖是威脅青少年健康發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，為了能夠全面了解我們學(xué)校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，分析其營(yíng)養(yǎng)因素，我們對(duì)全校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查分析，為提供良好的干預(yù)措施提供科學(xué)的依據(jù)。
1 對(duì)象與方法
1.1 研究對(duì)象
該研究于2012年10月選取大連金州中學(xué)高一909名學(xué)生、高二917名學(xué)生、高三916名學(xué)生，其中男生1315名、女生1427名為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)全校2742名學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查研究進(jìn)行分析。該次調(diào)查對(duì)象大連市金州高級(jí)中學(xué)學(xué)生所涉及三個(gè)年級(jí)學(xué)生年齡段為16~19歲。
1.2 研究方法
1.2.1 文獻(xiàn)資料法 為了更好的支持該研究，通過(guò)查閱中國(guó)知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)及教育部《中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研工作手冊(cè)》的相關(guān)要求。參照國(guó)家2002年《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（試行方案）》進(jìn)行該校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況分析與評(píng)價(jià)。
1.2.2 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法 該研究主要是采用《學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育智能檢測(cè)與評(píng)價(jià)管理系統(tǒng)》獲取數(shù)據(jù)。該研究對(duì)數(shù)據(jù)的處理，主要利用spss 13.0統(tǒng)計(jì)軟件、EXCEL統(tǒng)計(jì)軟件完成了數(shù)據(jù)分析，統(tǒng)計(jì)方法為常規(guī)統(tǒng)計(jì)。在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理時(shí)主要進(jìn)行總量指標(biāo)和百分率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，為了直觀的體現(xiàn)不同性別學(xué)生的差異性，在對(duì)數(shù)據(jù)處理時(shí)采用χ2檢驗(yàn)的方法求得P值，通過(guò)P值來(lái)直觀的體現(xiàn)學(xué)校不同性別學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)差異。
1.3 測(cè)試內(nèi)容和過(guò)程
根據(jù)大連市學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研工作的《實(shí)施方案》，于2012年10月對(duì)大連市金州中學(xué)在校學(xué)生進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)量，數(shù)據(jù)的檢測(cè)、檢查驗(yàn)收和統(tǒng)計(jì)。該次測(cè)量主要的測(cè)量指標(biāo)為體重。既在標(biāo)準(zhǔn)體重90%~110%之間的為正常體重，低于標(biāo)準(zhǔn)體重90%的可以看做是營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)不良還分為輕度影響不良、中度營(yíng)養(yǎng)不良和重度影響不良3種，而如果超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重110%，就是超重，超過(guò)120%就是肥胖[1]。
2 研究結(jié)果分析
2.1 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
2.1.1總體分析 該測(cè)試共有2742名學(xué)生參加，其中男生1315人，女生1427人。通過(guò)測(cè)試及統(tǒng)計(jì)。發(fā)現(xiàn)在被測(cè)者中男生營(yíng)養(yǎng)不良人數(shù)為213人，占被測(cè)男生的16.19%，占測(cè)試總?cè)藬?shù)的7.76%.男生肥胖者為174人，占被測(cè)男生的11.17%,占總?cè)藬?shù)的6.34%。女生營(yíng)養(yǎng)不良447人，占被測(cè)女生的31.32%，占總?cè)藬?shù)的16.3%。肥胖人數(shù)為84人，占被測(cè)女生的5.88%，占總?cè)藬?shù)的3.06%?？傮w上，該校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)為660人，占24.07%，肥胖人數(shù)為258人，占9.41%，見(jiàn)表1。
2.1.2 不同性別學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況分析 從對(duì)金州中學(xué)2742名學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況分析可以得知，通過(guò)P值我們可以看出，男生、女生在營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖的檢出率上P<0.01，也就是說(shuō)男、女生均存在明顯的差異性。從數(shù)據(jù)可以看出，女生營(yíng)養(yǎng)不良的人數(shù)要男生；男生肥胖人數(shù)為174人，占到總?cè)藬?shù)的6.35%，女生肥胖人數(shù)為84人，占到總?cè)藬?shù)的3.06%，男生的肥胖人數(shù)要高于女生，見(jiàn)表2。
2.2 影響因素分析
2.2.1 對(duì)身體發(fā)育階段了解不足，營(yíng)養(yǎng)攝入不合理 中學(xué)階段的學(xué)生正處在青春發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，新陳代謝非常旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育也比較迅速，人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素要求不斷增加[2]，如果此時(shí)學(xué)生們不能夠認(rèn)真對(duì)待，就很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平都有了一定的提高，自然學(xué)生的零花錢(qián)也就多了，在這種情況下，很多學(xué)生就去小攤吃一些所謂的“垃圾食品”，比如烤串、麻辣燙等，這些食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常低，長(zhǎng)此以往就會(huì)造成學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不良[3]。
2.2.2 缺乏合理的飲食習(xí)慣，膳食不平衡 現(xiàn)在很多中學(xué)生的飲食習(xí)慣非常不好，造成了營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的出現(xiàn)。如挑食、偏食、早中晚三餐安排不當(dāng)，有的不吃早餐，養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣，造成膳食不平衡，影響身體的吸收與消耗，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況[3]。女生營(yíng)養(yǎng)不良的情況要高于男生，其主要的原因就是很多女生害怕長(zhǎng)胖，有“愛(ài)美”之心，所以就不敢吃肉，不敢多吃，甚至好幾頓不吃，長(zhǎng)此以往，身體營(yíng)養(yǎng)的需求出現(xiàn)失衡，進(jìn)而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良的情況[4]。
2.2.3 缺乏合理必要的體育鍛煉，自我鍛煉意識(shí)不足 通過(guò)對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查，很多中學(xué)生不愿意進(jìn)行體育鍛煉，尤其是女同學(xué)更為突出，一方面可能是由于高中的學(xué)業(yè)任務(wù)比較重，學(xué)生沒(méi)有自己的閑暇時(shí)間；另一方面則是因?yàn)楹芏鄬W(xué)生有著懶惰的思想，不愿意去運(yùn)動(dòng)，體育活動(dòng)安排的不夠，這樣以來(lái)，缺少運(yùn)動(dòng)，不利于身體的內(nèi)在平衡，也很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
3 結(jié)論及建議
3.1 結(jié)論
大連金州高級(jí)中學(xué)共有2742名學(xué)生，男生營(yíng)養(yǎng)不良人數(shù)為213人，占到了總?cè)藬?shù)的7.77%，女生營(yíng)養(yǎng)不良人數(shù)為447人，占到了總?cè)藬?shù)的16.30%；男生肥胖人數(shù)為174人，占到了總?cè)藬?shù)的6.35%，女生肥胖人數(shù)的84人，占到了總?cè)藬?shù)的3.06%。據(jù)2010年全國(guó)中學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研公報(bào)顯示，城市男生、城市女生、鄉(xiāng)村男生、鄉(xiāng)村女生7~22歲年齡組輕度營(yíng)養(yǎng)不良檢出率分別為2.87%、5.81%、2.69%、5.45%；低體重檢出率分別為17.32%、25.94%、20.03%、27.08%[5]。從總體上看，金州高中的營(yíng)養(yǎng)不良比率要低于全國(guó)的平均水平，而肥胖率則高于全國(guó)的平均水平。
3.2 建議
3.2.1 加強(qiáng)課堂健康教育培養(yǎng)和宣傳 學(xué)校要在全年級(jí)開(kāi)展健康課程，讓專(zhuān)門(mén)的老師向?qū)W生們進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和生活技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生們知道營(yíng)養(yǎng)和合理膳食的重要性。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)該對(duì)學(xué)生加強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)教育，讓他們?cè)谌粘Ｖ姓J(rèn)真把握對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)的管理，把營(yíng)養(yǎng)知識(shí)直接或者間接的傳給學(xué)生，從而更好地提高學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，實(shí)現(xiàn)健康成長(zhǎng)。
3.2.2 以學(xué)校為控制場(chǎng)所，加強(qiáng)健康教育和體育課管理 體育鍛煉可以促使身體各方面發(fā)育，還可以增加脂肪與糖的消耗，減少皮下脂肪的堆積，使身體正常發(fā)育，同時(shí)也促進(jìn)體型的健美[6]。為落實(shí)素質(zhì)教育，應(yīng)將提高課堂效益和減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)同時(shí)進(jìn)行，給學(xué)生留出充分的體育鍛煉時(shí)間，在鍛煉身體的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)健康。
3.2.3 要培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，更新觀念 讓學(xué)生告別“垃圾食品”，認(rèn)真規(guī)劃好一日三餐，尤其是要吃好早餐，做到一日三餐的營(yíng)養(yǎng)均衡。要改變高中生尤其是女生的觀念。不要因?yàn)橛小皭?ài)美”之心，所以就不敢吃肉，不敢多吃，甚至好幾頓不吃，要認(rèn)真吃好每頓飯，只有這樣，才能夠健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
時(shí)下“以人為本，構(gòu)建和諧社會(huì)”的核心理念。社會(huì)是由人構(gòu)成的，“和諧人”的培養(yǎng)是構(gòu)建和諧社會(huì)的先決條件，只有人的整體素質(zhì)獲得了和諧發(fā)展，社會(huì)的和諧發(fā)展才有了保障[7]。高中學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)和希望，有健康的身體才有革命的本錢(qián)。因此，高中生應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待，合理飲食，保證自身的營(yíng)養(yǎng)健康。
[
參考文獻(xiàn)]
[1] 中華人民共和國(guó)教育部、國(guó)家體育總局學(xué)生體質(zhì)研究課題組.學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)(試行方案)[M].北京:人民教育出版社，2002.
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[3] 趙進(jìn)，郭向暉.北京市朝陽(yáng)區(qū)12所監(jiān)測(cè)點(diǎn)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況分析[J].慢性病雜志，2013（3）：218-220.
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[5] 2010中國(guó)學(xué)生體質(zhì)與健康監(jiān)測(cè)報(bào)告[M].高等教育出版社，2012.
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第7篇：肥胖健康管理方案范文
【關(guān)鍵詞】 兒童 健康體檢 分析
為了降低兒童常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)病率，全面提高兒童整體健康水平，2007年我們對(duì)儀征市化纖區(qū)6所幼兒園1 332名兒童體檢資料進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如下。
1 對(duì)象和方法
1.1 對(duì)象 儀征化纖生活區(qū)6所幼兒園1 332名3～6歲兒童。
1.2 方法 對(duì)儀征化纖生活區(qū)6所幼兒園的集體兒童進(jìn)行健康檢查，采用蘇州市東吳醫(yī)用電子儀器廠生產(chǎn)的EA型兒童保健電腦進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)，身高≥21 s為達(dá)標(biāo)，體重
2 結(jié)果
疾病總檢出率為38.39%，其中齲齒檢出率為30.86%；佝僂病后遺癥為0.23%；肥胖為7.28%，貧血、消瘦分別為0.15%、0.38%，低體重、發(fā)育遲緩分別為0.08%、0.23%，其他（疝、皮膚病、先天性心臟病等）占0.45%。具體見(jiàn)表1。
3 討論
齲齒已被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為除心血管疾病、惡性腫瘤外影響人類(lèi)健康的第三大疾病，本市化纖區(qū)兒童齲齒檢出率為30.86%。反映我市兒童口腔保健工作尚未引起幼兒園及家長(zhǎng)的足夠重視，因此我們應(yīng)加強(qiáng)幼兒園的口腔保健工作，選擇適合集體兒童使用的有效、簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)的預(yù)防措施，同時(shí)加強(qiáng)口腔保健知識(shí)宣傳及正確的刷牙方法指導(dǎo)，并將相關(guān)內(nèi)容制成宣教片在電視臺(tái)播出，以提高全社會(huì)對(duì)兒童口腔保健知識(shí)的了解和工作的支持。表1 儀征市化纖區(qū)2007年1 332名3～6歲兒童體檢結(jié)果
防治小兒“四病”是婦幼衛(wèi)生工作的重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)多年來(lái)的連續(xù)監(jiān)測(cè)，小兒“四病”發(fā)病率有逐年下降的趨勢(shì)。本次佝僂病后遺癥檢出率為0.23%，說(shuō)明化纖區(qū)兒童佝僂病的防治還存一定問(wèn)題，因此在今后的防治工作中，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食以及戶外活動(dòng)等保健指導(dǎo)，加大防治“四病”的宣傳力度，努力提高兒童健康水平。
兒童肥胖易發(fā)展為成人肥胖，是引起高血壓、冠心病、糖尿病的高危因素，兒童肥胖發(fā)生率在一些國(guó)家為10%～20%［1］，1993年香港地區(qū)3～18歲兒童肥胖發(fā)生率為10.08%［2］，我國(guó)1996年8大城市進(jìn)行的兒童單純性肥胖癥調(diào)查，肥胖兒童檢出率為11.76%［3］。2000年北京為4.24%［4］，2001年成都為2.05%［5］，本組資料檢出率為7.28%，雖低于1996年全國(guó)平均水平，但與近年某些地區(qū)相比偏高，應(yīng)引起重視。盡早采取有效的措施，注意合理的膳食平衡，減少糖、脂肪等高熱量類(lèi)的食物攝入，鼓勵(lì)戶外活動(dòng)和體育鍛煉，為各年齡組的兒童提供適宜其年齡特點(diǎn)的體育鍛煉場(chǎng)所和設(shè)備，培養(yǎng)良好的生活方式和習(xí)慣。
貧血、消瘦的患病率分別為0.15%、0.38%，說(shuō)明部分兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況仍值得擔(dān)憂，為了保證孩子在幼兒園合理的平衡膳食，應(yīng)加強(qiáng)幼兒園膳食管理，每季度進(jìn)行一次膳食調(diào)查，多食動(dòng)物肝臟和血、蔬菜，并培養(yǎng)孩子良好衛(wèi)生習(xí)慣，不偏食、不挑食，以降低貧血患病率。
儀征市化纖區(qū)幼兒園低體重、發(fā)育遲緩的發(fā)生率分別為0.08%、0.23%，明顯低于2000年西部地區(qū)的低體重、發(fā)育遲緩的21%、29.7%［6］，說(shuō)明儀征市化纖區(qū)幼兒園兒童的整體營(yíng)養(yǎng)狀況較好。其他占0.45%，體檢中查出疝氣、皮膚病、先天性心臟病等其他疾病，雖然人數(shù)不多，但部分孩子的生長(zhǎng)發(fā)育受到了嚴(yán)重影響，應(yīng)對(duì)這部分孩子進(jìn)行特殊照顧，做好咨詢工作，必要時(shí)建議家長(zhǎng)請(qǐng)專(zhuān)家會(huì)診，制訂合理的治療方案，促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)
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2 梁淑芳，，劉德輝，等.香港地區(qū)3～18歲兒童青少年肥胖發(fā)生率調(diào)查.中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志，1995，29（5）:270.
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第8篇：肥胖健康管理方案范文
關(guān)鍵詞：小學(xué)生；超重；肥胖癥
兒童生長(zhǎng)發(fā)育與個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)狀況有密切關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖均是影響與危害學(xué)生身心健康的常見(jiàn)病。為進(jìn)一步了解五家渠市小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)情況，開(kāi)展常見(jiàn)的病防治工作、指導(dǎo)并平衡膳食提供科學(xué)的理論依據(jù)，筆者對(duì)2013年10～11月五家渠監(jiān)測(cè)點(diǎn)小學(xué)學(xué)生預(yù)防性健康監(jiān)護(hù)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。
1資料與方法
1.1一般資料 以五家渠監(jiān)測(cè)點(diǎn)2所小學(xué)一～六年級(jí)的學(xué)生為對(duì)象，共計(jì)3007名，其中男生 1686例，女生1321例；年齡6～12歲。
1.2方法 按照《中國(guó)學(xué)生常見(jiàn)病綜合防治方案技術(shù)規(guī)范（試行）》要求，測(cè)量身高、體重。采用1995年《中國(guó)學(xué)生7～22歲身高標(biāo)準(zhǔn)體重值》評(píng)定營(yíng)養(yǎng)狀況，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良、超重和肥胖評(píng)定以同等身高標(biāo)準(zhǔn)體重值為100%，體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的90%～110%范圍內(nèi)為營(yíng)養(yǎng)狀況良好，低于90%為營(yíng)養(yǎng)不良（81%～90%為輕度，71%～80%為中度61%～70%為重度）。體重高于標(biāo)準(zhǔn)體重的120%為肥胖。
1.3統(tǒng)計(jì)分析 體檢資料輸入微機(jī)中并建立相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫(kù)，應(yīng)用《學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)管理與評(píng)價(jià)系統(tǒng)》軟件進(jìn)行處理，并進(jìn)行χ2檢驗(yàn)。
2結(jié)果
2.1營(yíng)養(yǎng)不良與肥胖狀況 由表1可知，本次檢出營(yíng)養(yǎng)不良學(xué)生378名，營(yíng)養(yǎng)不良率為12.57%，輕度、中度、重度構(gòu)成比分別為91.01%，8.20%和0.79。肥胖學(xué)生605例，肥胖率為20.12%，超重學(xué)生389例，超重率為12.9%。
2.2不同性別學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況比較 男生檢出營(yíng)養(yǎng)不良117 例（6.93%）肥胖412 例（24.50 %）超重 227 例（13.46 %）女生檢出營(yíng)養(yǎng)不良 261 例（19.75%）肥胖168 例（12.71%）超重118 例（8.93%）。營(yíng)養(yǎng)不良率女生明顯高于男生，肥胖男生明顯高于女生，超重男生明顯高于女生，差異均有顯著性。
2.3不同年齡組學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況比較 各年齡組之間營(yíng)養(yǎng)不良率與肥胖率、超重率均有差異。營(yíng)養(yǎng)不良率以6歲為最高，依次為9，10，12，7，11，8歲。肥胖率以6歲為最低，7歲明顯增高，之后隨年齡增長(zhǎng)而逐步增高，差異均有顯著性。
3討論
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良與肥胖的發(fā)生，主要源自于膳食能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或過(guò)高所致。五家渠市學(xué)生體檢結(jié)果表明，小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良與肥胖現(xiàn)象同時(shí)并存，營(yíng)養(yǎng)不良率低于1995年全國(guó)平均水平（36.6%）及珠海市報(bào)道的（24.0）水平[1]，杭州市（15.0%）[2]；肥胖率高于珠海市（10.1%）、杭州市（11.5%）等地區(qū)報(bào)道的水平。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和超重率及肥胖率、與該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平、家庭經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀、市民的生活習(xí)慣及對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的掌握有著緊密聯(lián)系。五家渠市是經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的城市，國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平進(jìn)入快車(chē)道，人民生活水平不斷提高，但人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解程度與生活水平并未成正比例增長(zhǎng)。筆者認(rèn)為，①許多家長(zhǎng)缺乏合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的思想觀念，形成膳食結(jié)構(gòu)不合理，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不平衡而不能滿足學(xué)生過(guò)快生長(zhǎng)發(fā)育的需要，或者拼命追求廣告所宣傳的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品而盲目進(jìn)補(bǔ)；②學(xué)生從在挑食、偏食及吃零食的不良習(xí)慣，影響一日三餐正常的飲食規(guī)律，如果食物搭配不合理或烹調(diào)不好，挑食、偏食者常會(huì)出現(xiàn)進(jìn)食很少，這樣會(huì)使身體對(duì)能量、各種營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，不能滿足機(jī)體新陳代謝的需要；③學(xué)生隨年級(jí)的上升，學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)不斷地加重，戶外活動(dòng)量（運(yùn)動(dòng)量）逐不減少等等。以上諸多因素如果學(xué)校、家長(zhǎng)、教師不重視，久而久之學(xué)生即可發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖及超重。
根據(jù)學(xué)生身高、體重增長(zhǎng)規(guī)律，小學(xué)時(shí)期是兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，一旦缺乏科學(xué)合理的飲食習(xí)慣與體育運(yùn)動(dòng)，機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)健康將隨年齡增長(zhǎng)發(fā)生變化，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、超重及肥胖癥，五家渠市體檢結(jié)果顯示，學(xué)生肥胖率隨年齡的增長(zhǎng)而增高，這與學(xué)生隨年級(jí)的升高，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加大，室外體育活動(dòng)量減少，能量攝入增加而消耗減少有關(guān)。
超重是肥胖的過(guò)渡期，也是導(dǎo)致肥胖的關(guān)鍵期，控制好超重也就等于控制好了肥胖的發(fā)生。這里需要提醒家長(zhǎng)、學(xué)校及社會(huì)各界人士，必須高度重視學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提供足夠的營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，最重要的是要提供均衡營(yíng)養(yǎng)，不要讓肥胖成為學(xué)生健康的新"殺手"。 作為家長(zhǎng)，在防止肥胖過(guò)程中，不能采取簡(jiǎn)單采取減重的方法，更不能妨礙孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療及行為治療等方面的綜合和科學(xué)治療。
參考文獻(xiàn)：
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第9篇：肥胖健康管理方案范文
【關(guān)鍵詞】糖尿病 飲食管理
糖尿病(Diabetes Mellitus， DM)是一種內(nèi)分泌代謝性慢性終生性疾病，目前世界上尚無(wú)根治方法。隨著人類(lèi)社會(huì)的人口老齡化、生活水平的提高以及生活方式的改變，糖尿病患者的發(fā)生率在逐年增加，并呈現(xiàn)出向年輕化快速發(fā)展的趨勢(shì)[1]，越來(lái)越受到世人的關(guān)注。良好的血糖控制是延緩或預(yù)防并發(fā)癥發(fā)生的關(guān)鍵，現(xiàn)代綜合治療糖尿病的措施包括糖尿病教育、飲食控制、運(yùn)動(dòng)療法、降糖藥物及血糖監(jiān)測(cè)五項(xiàng)內(nèi)容，其中飲食控制是各類(lèi)治療的基礎(chǔ)[2]，飲食管理可以使病人達(dá)到并且保持較好的代謝控制，和健康人一樣工作、生活，減少急性和慢性合并癥發(fā)生，改進(jìn)健康狀況，提高病人生活質(zhì)量。我們對(duì)77例肥胖型糖尿病人實(shí)施強(qiáng)化飲食管理，達(dá)到了預(yù)期的目的，現(xiàn)報(bào)道如下。
1 臨床資料
2010年8月～2011年1月期間共有89例肥胖（BMI>25m2/kg）糖尿病患者，有77例愿意參加強(qiáng)化飲食管理，其中，男48例，女29例，年齡40～50歲27例，51～ 60歲32例，60～70歲18例，有高血壓病并發(fā)癥29例（占38%），均屬于Ⅱ型糖尿病。
2 飲食管理
2.1 強(qiáng)化飲食管理方法
2.1.1 自設(shè)飲食管理評(píng)估表 對(duì)77例患者進(jìn)行飲食狀況評(píng)估和分析發(fā)現(xiàn)：80%患者飲食不規(guī)律；86%患者飲食結(jié)構(gòu)不合理；96%患者不知道總熱量控制方法；98%患者不知道分餐法和加餐法。
2.1.2 根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制定強(qiáng)化飲食管理方法 包括飲食處方、健康教育和分餐法。由專(zhuān)配教育護(hù)士每日評(píng)估和監(jiān)督執(zhí)行，并根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果，制定個(gè)體化調(diào)整方案，出院后繼續(xù)電話回訪，堅(jiān)持每月1次。
2.1.3 效果評(píng)價(jià)指標(biāo) 包括前后體重指數(shù)、空腹血糖值、三餐后血糖均值。
2.2 飲食管理健康教育內(nèi)容
2.2.1 飲食種類(lèi)與選擇 糖尿病人的膳食結(jié)構(gòu)搭配中，糖類(lèi)食物應(yīng)以谷類(lèi)食物為宜，其次為薯類(lèi)；蛋白質(zhì)類(lèi)食物宜選擇植物性食物；脂肪類(lèi)食物應(yīng)以含不飽和脂肪酸較多的植物油為主；膳食纖維應(yīng)選擇粗雜糧、蔬菜、水果。
2.2.2 總熱量計(jì)算 糖尿病人日常飲食要定時(shí)定量。飲食攝入的全天總熱量，既要考慮減輕胰島素B細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，又不影響正常機(jī)體代謝，有利于血糖水平的控制。糖尿病人每日需要食物攝入總熱量可根據(jù)糖尿病人的體重狀況和從事體力活動(dòng)狀態(tài)估算。
2.2.3 分餐法與加餐法 分餐法：病人根據(jù)自身情況計(jì)算出每日所需總熱量，按一日三餐，早餐占總熱量的1/5，午餐和晚餐各占總熱量的2/5，按食物熱卡交換份選擇食物進(jìn)餐。加餐法：將每日的主食省出1/5左右作為饑餓時(shí)的加餐。
2.2.4 常見(jiàn)誤區(qū)辨析 健康飲食并不意味著少吃；糖尿病人不是只是限制飲食總量就行，還需注意實(shí)物種類(lèi)選擇；糖尿病人在血糖控制穩(wěn)定的前提下，可嘗試在兩餐之間作為加餐吃少量水果。
2.2.5 注意事項(xiàng) 日常的飲食和膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)避免高糖、油膩食物，食鹽攝入量限制在每日6g以內(nèi)；烹調(diào)以清淡為主，飲食豐富多樣；吃飯要細(xì)嚼慢咽，盡量不飲酒、吸煙。
2.3 結(jié)果
分析77例住院肥胖糖尿病人的飲食管理及出院后跟蹤3個(gè)月調(diào)查結(jié)果，以病人的平均體重指數(shù)、平均血糖監(jiān)測(cè)值作為效果評(píng)價(jià)指標(biāo)，結(jié)果顯示：通過(guò)正常的藥物治療及飲食管理，治療后的病人平均體重指數(shù)比治療前明顯降低，可以認(rèn)為飲食管理對(duì)糖尿病治療具有明顯效果。
3 討論
肥胖作為糖尿病的一個(gè)重要誘發(fā)因，其程度與糖尿病的發(fā)病率呈正比，糖尿病的發(fā)病率持續(xù)增高，已嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量，并造成沉重的心理負(fù)擔(dān)。合理的飲食管理能使糖尿病人維持滿意的體重，使血脂恢復(fù)正常，并能供給足夠的能量和必須的營(yíng)養(yǎng)成分，以保持身體正常代謝平衡，防止或減少急、慢性糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，通過(guò)最適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)控制可改善全面健康狀況。糖尿病病人應(yīng)掌握糖尿病的基本知識(shí)和治療控制要求，樹(shù)立正確的飲食觀，認(rèn)識(shí)到不良飲食習(xí)慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu)不僅是糖尿病的重要誘因，又是影響糖尿病人的血糖控制水平的一個(gè)直接因素，同時(shí)也是促發(fā)或加重糖尿病并發(fā)癥的危險(xiǎn)因素。治療期間，糖尿病人除正常藥物治療外，應(yīng)自覺(jué)接受飲食管理，每日?qǐng)?jiān)持三餐后30分鐘的運(yùn)動(dòng)，以提高治療和護(hù)理效果，穩(wěn)定病情，防止并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。患者要保持情緒樂(lè)觀，思想放松，在日常飲食管理基礎(chǔ)上，結(jié)合藥物治療，加以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，使血糖穩(wěn)步達(dá)標(biāo)。
參 考 文 獻(xiàn)
