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酒店住宿管理方案精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的酒店住宿管理方案主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

酒店住宿管理方案

第1篇:酒店住宿管理方案范文

摘 要 稅收籌劃是使企業(yè)達(dá)到利益最大化一項經(jīng)營管理活動。在市場經(jīng)濟的條件下,稅籌籌劃成為企業(yè)獲得經(jīng)濟收益的重要方式。

關(guān)鍵詞 稅收籌劃 經(jīng)濟利益

XX酒店坐落在大連市中山路繁華的商業(yè)地段,是集吃、住、行、游、購、娛為一體的四星級酒店。在2009年被旅游總局評為東北地區(qū)優(yōu)秀四星酒店。 XX酒店在不同的經(jīng)營活動過程中需要繳納不同種類的稅款,其中營業(yè)稅適用稅率從3%到20%不等,酒店的主要業(yè)務(wù)包括旅店業(yè)、飲食業(yè)、租賃業(yè)、業(yè)等按服務(wù)業(yè)征稅,適用5%的稅率,運輸、文化體育業(yè)適用3%的稅率,娛樂業(yè)則適用20%的稅率。購物中心主要繳納增值稅,作為一般納稅人,其適用17%的稅率。

2012年XX酒店被稅務(wù)機關(guān)檢查出賬務(wù)錯誤存在,這些不正確不規(guī)范的賬務(wù)的存在,不但使得酒店補交了稅款,更加使酒店蒙受了罰款以及加收的滯納金,這樣使酒店承受了20余萬元的損失。對此筆者在這里提出XX酒店日常經(jīng)營活動稅收籌劃策略。

一、兼營行為的納稅籌劃

酒店行業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)較多,不同的經(jīng)營項目應(yīng)適用不同的稅率。在計算稅額時酒店應(yīng)根據(jù)經(jīng)營項目分開核算,以防低稅率經(jīng)營項目卻適用高稅率征稅。XX大酒店娛樂業(yè)的收入為100000元,餐飲住宿業(yè)的收入是300000元,其中娛樂業(yè)的營業(yè)稅率是20%,餐飲住宿業(yè)的營業(yè)稅率是5%。如果酒店分開核算,則需繳納的營業(yè)稅為:100000×20%+300000×5%=35000(元);酒店若是沒有分開核算,就必須按照娛樂業(yè)的20%的稅率計算,則需繳納的營業(yè)稅為:(100000+300000)×20%=80000(元)。分開核算所減少的營業(yè)稅額為:80000-35000=45000(元)。因此,分開核算能夠減少不必要的成本支出。

而酒店在從事兼營銷售的行為時,可以采用不分開核算所兼營行為銷售額的方法來達(dá)到減少稅負(fù)的目的。例如XX酒店餐飲部的餐飲業(yè)收入為60000元,餐飲部小型超市銷售煙酒的收入20000元。酒店如果對這兩種銷售行為分開核算,餐飲部小型超市銷售煙酒的收入便是兼營行為,應(yīng)繳納增值稅,餐飲業(yè)收入應(yīng)按服務(wù)業(yè)的飲食業(yè)5%計算營業(yè)稅。小型超市售視同小規(guī)模納稅人,增值稅按銷售收入的3%征收率計算繳納。所以,酒店應(yīng)繳納增值稅:20000/(1+3%)×3%=583(元),營業(yè)稅:60000×5%=3000(元),共繳納稅額3769元;如果不分別核算,按規(guī)定要全部征收增值稅,酒店應(yīng)繳納增值稅:80000/(1+3%)×3%=2330(元),通過計算,得知酒店的兼營銷售行為,不分開核算可節(jié)稅:3583- 2330=1253(元)。

因此兼營行為的納稅籌劃必須考慮酒店的經(jīng)營條件及相關(guān)情況,選擇出合適的方法才能達(dá)到籌劃效果。

二、促銷活動中的納稅籌劃

假設(shè)酒店每日的營業(yè)額為50萬元,酒店準(zhǔn)備采取促銷的方式招攬顧客,有如下兩種方案可供選擇:方案一:采用返券方式,顧客消費500元可享受返券50元,該返券在下次入住時具有與現(xiàn)金相同的價值。方案二:打八折的方式。

方案一下酒店納稅與收益情況如下(單位:萬元):1)應(yīng)稅營業(yè)額:50;

2)應(yīng)納營業(yè)稅:50×5%=2.5 ; 3)應(yīng)納附加稅:2.5×10%=0. 25;

4)累計納稅額:2.5+0.25=2.75

方案二下酒店納稅與收益情況如下(單位:萬元):

1)應(yīng)稅營業(yè)額:50×80%=40;2)應(yīng)納營業(yè)稅:40×5%=2;3)應(yīng)納附加稅:2×10%=0.2;4)累計納稅額:2+0.2=2.2;5)減少納稅額:2.75-2.2=0.55

由此可見,XX酒店在促銷活動中應(yīng)選擇方案二。由于直接降低了營業(yè)額從而實現(xiàn)了稅收籌劃的目標(biāo)。這種方式,一方面迎合了顧客喜歡打折的心里,一方面也減輕了酒店的稅收負(fù)擔(dān)。

三、利用餐飲業(yè)的自身優(yōu)勢,通過將工資變?yōu)楦@M(jìn)行稅收籌劃

XX酒店的餐飲部門一共有100名員工,人均工資3000元,員工一日三餐自己解決。XX酒店每年由于商品無法銷售而造成的損失為20萬元。關(guān)于解決員工的工資發(fā)放問題有兩種方案:方案一:按正常的制度發(fā)放工資。方案二:用剩余的產(chǎn)品向員工提供一日三餐,并將人均工資降低為2700元。

方案一下員工和公司的納稅和收益情況如下:

1)每個員工每月應(yīng)納個人所得稅:(3000-2000)×10%-25=75(元)

2)每個員工全年應(yīng)納個人所得稅:75×12=900(元)

3)全體員工全年應(yīng)納個人所得稅:900×100=90000(元)

4)酒店食物損失:200000(元)

方案二下員工和公司的納稅和收益情況如下:

1)每個員工每月應(yīng)納個人所得稅:(2700-2000)×10%-25=45(元)

2)每個員工全年應(yīng)納個人所得稅:45×12=540(元)

3)全體員工全年應(yīng)納個人所得稅:540×100=54000(元)

4)減少個人所得稅額:90000-54000=36000(元)

5)酒店食物損失:0(元)

第2篇:酒店住宿管理方案范文

隨著新年的臨近公司也要慶祝這一年一度的時光,了解年會的方案,為年會做好準(zhǔn)備。以下是小編精心收集整理的大型年會策劃方案,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

大型年會策劃方案1一、活動目的:

1、增強員工的團隊凝聚力,提升__的競爭力;

2、對2020年營銷工作進(jìn)行總結(jié),對市場業(yè)績進(jìn)行分析;

制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃,明確2020年度工作方向和目標(biāo)。

3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。

二、年會主題:一個團隊一個夢想

三、年會時間:2020年12月日30下午時

領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐

四、年會地點:_×大酒店×樓_廳

五、年會組織形式:由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。

六、參加人員:客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。

1.會場總負(fù)責(zé):_×

主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。

2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:_×

主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。

3.人員分工、布場撤場安排:_×

4.嘉賓接待、簽到:_×

5.音響、燈光:_×(會前半小時檢查音響、燈光等設(shè)備)

6.物品準(zhǔn)備:_×

主要工作:禮品、獎品等物品的準(zhǔn)備。

七、會場布置:

會場內(nèi):

方案:

1、舞臺背景噴畫:

內(nèi)容:

文字內(nèi)容:

2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;

四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。

3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各4個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化。

會場外:

1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。

2、酒店入口處掛紅布幅。

3、酒店內(nèi)放置指示牌。

文字內(nèi)容:

八、年會流程:

形式:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目,同時公司聚餐。

備注

1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,邀請領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。

2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭。

3.嘉賓致辭。

4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲。

外請演員表演節(jié)目、中間抽獎。

演出內(nèi)容:年會節(jié)目單

時間:2020年__月__日晚

地點:宴會廳

大型年會策劃方案2一、主題:

1、“家”:我們一家人,共贏新未來

2、“贏”:緣聚美的、共贏天下(或未來)

二、時間地點:

__年__月__日下午、晚上

三、聚會主要內(nèi)容:

1,組織嘉賓參觀新辦公樓(時間、及陪觀領(lǐng)導(dǎo)待確定)

2,組織室外趣味活動

3,安排晚會宴及頒獎

4,安排住宿

四、籌備小組及人員分工

領(lǐng)導(dǎo)小組:___

執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)成員:__

總協(xié)調(diào):__

成立:協(xié)調(diào)嘉賓組、節(jié)目活動組、餐飲住宿組、晚會組、后勤組、財務(wù)組、現(xiàn)場接待布置組、機動組(各組詳細(xì)職責(zé)及人員安排見附錄)

五、聚會主要流程

(一),前期準(zhǔn)備

1,12月8日前,確定聚會時間地點、會議主題及內(nèi)容,成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,完成策劃方案;協(xié)調(diào)組聯(lián)系車輛、酒店。

2,12月12日前,協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)確定并通知(寄函)與會嘉賓、導(dǎo)購、公司職能及業(yè)務(wù)人員,會前三天再次提醒通知。(詳細(xì)人員需備明細(xì))

3,12月10日,節(jié)目組開始征集節(jié)目,思考室外活動、游戲;12月15日下班后確定最終節(jié)目單、活動游戲單,報領(lǐng)導(dǎo)審批。

4,12月20日,各小組統(tǒng)計所需物品,報財務(wù)組審批、報后勤組準(zhǔn)備、購買;協(xié)調(diào)組通知嘉賓、核對最終參會人員,并報相關(guān)小組;各小組根據(jù)參會人員數(shù)量,安排活動、晚宴等,對新鄉(xiāng)市區(qū)外的嘉賓及公司人員安排住宿(明細(xì)附于方案附錄中)。

5,12月23日下午活動之前,后勤組前去聚會地點布置會場,做好聚會安排(布;協(xié)調(diào)嘉賓組組織嘉賓參觀新辦公樓(提前確定陪觀公司領(lǐng)導(dǎo));置方案待確定)__生態(tài)園餐飲住宿組最后檢查餐飲、住宿準(zhǔn)備情況;晚會組負(fù)責(zé)布置晚會場所、設(shè)備調(diào)試;后勤組將所有所需物品送往聚會地點并做好保管;住宿組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)住宿人員辦理住宿登記。

(二),中期開展

1,12月23日下午3點,全體與會人員參加戶外活動,節(jié)目活動組負(fù)責(zé)組織;活動后舉行相應(yīng)的活動頒獎儀式(提前確定頒獎嘉賓)。

2,晚上6點,餐飲組負(fù)責(zé)組織晚宴。晚會組負(fù)責(zé)組織需要化妝演員化妝,開啟相關(guān)設(shè)備;晚會組負(fù)責(zé)組織嘉賓走“拱門”進(jìn)場,主持人負(fù)責(zé)晚會中節(jié)目、游戲、頒獎、抽獎、領(lǐng)導(dǎo)講話等所有環(huán)節(jié),晚會組做好晚會中的秩序維持和后勤工作。

3,晚會結(jié)束,接待組負(fù)責(zé)歡送嘉賓,住宿組負(fù)責(zé)引導(dǎo)市區(qū)外人員住宿。

(三),后期總結(jié)

1,12月24日中午以前,后勤組將所有聚會所剩物品打包運回公司,分門別類放好。

2,12月25日前,營運人事部將本次活動精彩瞬間做成PPT供大家分享。

3,12月25日前,財務(wù)組做好聚會費用審核、上報。

六,附錄:

1,準(zhǔn)備物資及費用預(yù)算,準(zhǔn)備物資及費用預(yù)算._ls

2,詳細(xì)人員分工及工作職責(zé),詳細(xì)人員分工及工作職責(zé)._ls

3,宴會節(jié)目及室外游戲,宴會節(jié)目及室外游戲.doc、晚會節(jié)目安排明細(xì)、晚會節(jié)目安排明細(xì)._ls

4,晚會參加人員及餐飲、住宿安排明細(xì),晚會參加人員及餐飲、住宿安排明細(xì)._ls

5,年終聚會應(yīng)急方案.doc,年終聚會應(yīng)急方案

6,年終聚會工作跟進(jìn)表,年終聚會工作跟進(jìn)表._ls

7,其他事項安排,其他事項安排

大型年會策劃方案3一、會議名稱:20__年___影視集團年終表彰大會

二、會議時間:20__年11月18日8:30-11:3014:00-18:00

三、會議分組安排:

組別

負(fù)責(zé)人

負(fù)責(zé)內(nèi)容

總指揮是整個會議流程、安排及各小組總領(lǐng)導(dǎo)。

策劃組

會議內(nèi)容、會場布置、會議、會議方式等策劃。

組織組

根據(jù)各組需求,安排人員及分配工作。

后勤組

車輛、安保、飲食、休息服務(wù)及領(lǐng)導(dǎo)接站到站服務(wù)工作等。

宣傳組

通過各種傳播渠道宣傳會議及會議參加人員通知工作。

秘書組

會議前材料的派發(fā)和領(lǐng)導(dǎo)講話記錄、語言文字翻譯、會議總結(jié)。

四、具體時間安排

上午

6:00

各工作組就位、車輛出發(fā)、工作人員就位開始布置。

8:30-10:00

各考勤組開始對相關(guān)人員、簽到考勤工作。

10:00-11:30

省委領(lǐng)導(dǎo)講話、機關(guān)單位相關(guān)人員講話。

11:30-12:30

全體人員用餐。

下午

13:45-14:00

各考勤組開始對相關(guān)人員、簽到考勤工作。

14:00-16:00

集團領(lǐng)導(dǎo)講話,各分公司負(fù)責(zé)人講話及相關(guān)報告與總結(jié)。

16:00-18:00

年終表彰、先進(jìn)代表講話、各部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行相關(guān)總結(jié)。

18:10

各工作組就位、車輛出發(fā)、工作人員就位開始整理會場。

五、會議內(nèi)容

第一項:省委領(lǐng)導(dǎo)講話(省委領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)機關(guān)單位通過ppt、數(shù)據(jù)及相關(guān)材料講述___影視集團近幾年的發(fā)展以及在政府的幫助下所取得的成績及以后相關(guān)扶持政策。)

第二項:集團領(lǐng)導(dǎo)講話,各分公司20__年報告與總結(jié)(集團領(lǐng)導(dǎo)通過ppt、數(shù)據(jù)、短片及材料講述20__年在某背景下所取得的成果和所遇到的問題及不足和今后解決問題方法。各分公司20__年的報告與總結(jié)。)

第三項:對先進(jìn)集體、個人等進(jìn)行頒獎、先進(jìn)代表講話、此次會議各組部門負(fù)責(zé)人對此次會議進(jìn)行相關(guān)總結(jié)。

經(jīng)費預(yù)算

1.水費1_3=3元

2.材料費2_30=60元

3.氣球0.5_30=15元

4.條幅3_25=752車輛、伙食、服務(wù)人員加班、宣傳等支出。

大型年會策劃方案4一、活動主題:“人和家興”

二、活動時間:初定__年2月2日(星期六)

三、活動地點:后勤中心(新食堂、體育館)

四、參加人員:__(117人)、__(334人)__(129人)、__(6人)、

員工家屬(25人)、__代表、嘉賓(約 ? 人),共約 611 人。

五、活動安排:

(一) 晚宴

1、時間:2月2日(星期六)

第一批:16:30--17:30(值班人員和工作人員,約20圍)

第二批:18:15--19:45(約40圍)

2、地點:公司新食堂

3、形式:自助火鍋

(二)觀賞煙花

1、時間:2月2日18:30--18:45

(三)晚會

1、時間:2月2日18:45--21:00

2、地點:體育館

3、內(nèi)容:領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰頒獎、節(jié)目表演、互動游戲、抽獎活動。

六、獎項設(shè)置:

1、表彰頒獎:對__年度優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理者、特別榮譽獎進(jìn)行表彰。

2、節(jié)目表演獎:一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、優(yōu)秀獎若干名(均為現(xiàn)金獎)。

3、幸運抽獎:設(shè)特等獎1名(大電器)、一等獎3名(電器)、二等獎10名(電器)、三等獎30名、幸運獎120名(禮品)。

4、晚會互動游戲獎:設(shè)互動游戲參與獎、問答題獎等,均為獎品。

大型年會策劃方案5感謝全體員工一直為公司的盡心盡力的全身心的付出。呈現(xiàn)出精彩豐富,全名參與的活動使員工對公司感到歸宿感,來年更努力為公司奮斗。調(diào)動全體員工的積極性,增進(jìn)員工之間的交流溝通以及提升團隊協(xié)作能力。

一、活動主題

__動起來!

二、策劃思路

1、一開始就動起來

2、員工們動起來

3、老板們動起來

4、大家動起來

活動關(guān)鍵詞:__,年會,動漫,動起來,游戲,晚會

活動時間:

活動地點:__酒店

活動人數(shù):公司高層及員工共計1200多人

活動風(fēng)格:輕松,活潑,娛樂,有趣

組織形式:分為活動物料準(zhǔn)備小組,活動執(zhí)行小組,活動安保小組,活動表演安排小組,活動服務(wù)禮儀小組。

三、活動時間安排

20__年1月14日收到安利公司發(fā)出的標(biāo)書

20__年2月23日確認(rèn)年會的最終方案,與相關(guān)的活動承辦商簽訂合作合同

20__年2月28日年會籌辦的細(xì)節(jié)基本落實,相關(guān)的活動的信息傳達(dá)到公司各部門

20__年3月2日確定活動當(dāng)天的參加人員,并對相關(guān)人員進(jìn)行分組培訓(xùn),與各組的負(fù)責(zé)人對接當(dāng)天的活動流程及注意細(xì)節(jié)等

四、活動前期準(zhǔn)備

活動小組籌劃以及舞臺布置、年會相關(guān)事宜的確認(rèn)、與年會人員的聯(lián)系通知、活動流程的商討確認(rèn)、與各部門負(fù)責(zé)人的聯(lián)系溝通年會事宜、相關(guān)場地預(yù)訂確認(rèn)、活動物料準(zhǔn)備、活動事故的風(fēng)險評估以及預(yù)備方案等

五、活動內(nèi)容與流程

1、動漫區(qū)拍照簽到模式

2、嘉賓與動漫人物留影

3、灌籃高手真人版表演

4、__老板和領(lǐng)導(dǎo)登場

5、員工自編熱力四射舞蹈

6、領(lǐng)導(dǎo)們布菜給各餐桌

7、全員參與緊張刺激游戲

8、__領(lǐng)導(dǎo)百變大咖秀

9、員工節(jié)目COSEPLAY

10、獎品豐富的抽獎儀式

11、全體人員共進(jìn)晚餐

12、謝幕全體合影留念

六、活動風(fēng)險評估

1、參與人員過多,動漫留影區(qū)擁擠導(dǎo)致動漫板掉下來砸傷人員。

預(yù)防方案:在簽到以及動漫留影區(qū)安排安保人員進(jìn)行維護現(xiàn)場秩序,確保現(xiàn)場人員的安全。

2、音響,燈光,麥演出時突然壞了以及無聲音造成活動無法正常進(jìn)行。

預(yù)防方案:活動進(jìn)行時必須準(zhǔn)備多一些現(xiàn)場所需的物料以備不時之需。

活動臨時應(yīng)急方案

1、活動中以防出現(xiàn)突發(fā)事故或不可抗力等自然因素的影響,所以安保人員必須培訓(xùn)相關(guān)緊急措施的知識,要及時進(jìn)行應(yīng)急處理。

2、做好活動現(xiàn)場秩序維護,要對活動執(zhí)行過程中的不穩(wěn)定因素進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)排查。

加強防范,巡邏。

七、活動亮點

亮點一:拉拉隊舞蹈表演點燃了嘉賓的熱情

亮點二:有趣的動漫留影區(qū),讓人感覺到無比的樂趣

亮點三:領(lǐng)導(dǎo)放下身段百變,讓員工感到領(lǐng)導(dǎo)的親和一面

亮點四:__老板與老板娘投入模仿,員工看到他們可愛的一面

亮點五:員工參與模仿秀,增進(jìn)員工的交流溝通

亮點六:員工進(jìn)行3D模仿秀,提升員工之間的團體協(xié)作能

亮點七:進(jìn)行安利同學(xué)會的表演,讓人更了解安利品牌

第3篇:酒店住宿管理方案范文

據(jù)統(tǒng)計,“十一”黃金周七天,銀川市旅游飯店出租率均達(dá)到了新高,其中銀川元亨大酒店、玉皇閣大酒店、大自然賓館、沙湖賓館、頤鴻賓館、長相憶賓館、寧豐賓館、隆湖賓館、富康大酒店、中衛(wèi)的逸興大酒店、中衛(wèi)賓館、鴻翔大酒店、固原新世紀(jì)賓館的客房出租率都先后達(dá)到了100%。許多酒店不僅爆滿,而且千方百計地騰出辦公用房,供游客居住。除銀川外,外市、縣的住宿也呈火爆趨勢,中衛(wèi)、固原兩市的住宿率也達(dá)到了較高的水平。尤其是中衛(wèi)市的一些主要星級飯店,在節(jié)慶期間住房率先后達(dá)到了100%以上。從總體上看,各賓館在“十一”黃金周期間,都能按照十一”黃金周的統(tǒng)一部署,努力做到賓客第一,服務(wù)至上,為海內(nèi)外游客提供熱情周到的服務(wù),贏得了海內(nèi)外游客的廣泛贊譽。與住宿相對應(yīng)的是今年的餐飲業(yè)也十分火爆,大小酒店、餐館紛紛推出“團隊套餐”、“家庭套餐”等旅游黃金周特色餐飲“大菜單”,使用餐的客人成倍增加,一個正餐時間里,餐桌多次被使用非常普遍。在寧夏玩得高興、吃得開心、住的舒適已成為來寧游客的共識。世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,

(七)旅游已成為假日經(jīng)濟中的最佳賣點

由于旅游在假日市場中最具有強大的公眾親和力和市場號召力,“旅游”已成為假日中使用頻率最高的詞匯之一。與旅游聯(lián)姻,利用旅游業(yè)的號召力進(jìn)行營銷和策劃,成為今年假日市場中出現(xiàn)的新現(xiàn)象。旅游、商業(yè)、文化、體育、交通、信息和各類公共服務(wù)業(yè)都爭相打出“黃金周”服務(wù)品牌,出現(xiàn)了全社會關(guān)注、全社會參與、全社會保障、全社會受益的良性互動局面。如建設(shè)銀行推出的“多儲蓄,中旅游大獎活動”。銀川各房地產(chǎn)商紛紛推出的“十一”黃金周環(huán)保綠色概念樓盤,開展有獎銷售、假日狂歡及各種社區(qū)文化活動,吸引了不少市民利用假期到各處看樓,還參加了免費旅游活動。同時黃金周期間我區(qū)各種土特產(chǎn)品、工藝品出現(xiàn)了熱銷的局面,剪紙、西夏仿古陶盤、絨布駱駝、枸杞系列產(chǎn)品成了海內(nèi)外游客爭購的搶手貨??梢哉f“十一”黃金周的經(jīng)濟鏈條,有力地拉動了內(nèi)需,繁榮了地方經(jīng)濟,滿足了人民群眾日益增長的旅游需求。旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟新的增長點和服務(wù)業(yè)中“龍頭”產(chǎn)業(yè)的形象,在全區(qū)各地更加鮮明地樹立起來。

(八)自治區(qū)假日旅游協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位全力協(xié)作、密切配合,積極做好各項工作

第4篇:酒店住宿管理方案范文

關(guān)鍵詞:經(jīng)濟型酒店;管理現(xiàn)狀;發(fā)展對策

1 經(jīng)濟型酒店在我國發(fā)展?fàn)顩r回顧

隨著國民經(jīng)濟的高速增長,公民可支配收入增加;雙休日的實施及公共假期的調(diào)整,又為我國公民提供了更多的可支配時間。國內(nèi)大規(guī)模的大眾旅游開始形成。中國居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費階段,外出時更傾向于選擇舒適度較高,物有所值的住宿設(shè)施,因此清潔、廉價、能夠提供基本服務(wù)是目前這些游客對住宿設(shè)施的重要要求,而這些要求也正是經(jīng)濟型酒店的獨特優(yōu)勢。

2 我國內(nèi)資經(jīng)濟型酒店存在的問題

2.1 行業(yè)管理制度和體制不完善 行業(yè)管理方面,經(jīng)濟型酒店行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟型酒店是一種經(jīng)營理念,而不是指低檔酒店,中國不缺價格經(jīng)濟的酒店,缺的是達(dá)到真正經(jīng)濟型標(biāo)準(zhǔn)的酒店。目前我國有一些服務(wù)質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差、管理不規(guī)范的酒店,也打著“經(jīng)濟型酒店”的旗號,結(jié)果使得人們將經(jīng)濟型酒店同臟、亂、差的社會旅館、招待所等同起來,讓人們對經(jīng)濟型酒店產(chǎn)生了錯誤的認(rèn)識。實質(zhì)上,經(jīng)濟型酒店是相對于高檔酒店而言的,絕不是臟、亂、差的代名詞。經(jīng)濟型酒店行業(yè)沒有統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),星級標(biāo)準(zhǔn)中也沒有經(jīng)濟型酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)。星級評定制度的實施成為旅游飯店宏觀行業(yè)管理的基礎(chǔ)性手段和相關(guān)酒店管理方法的載體,也促進(jìn)了涉外酒店的建設(shè)、管理、服務(wù)、市場規(guī)范。但對經(jīng)濟型酒店,由于沒有差異化的標(biāo)準(zhǔn),星級與真正意義上說的經(jīng)濟型酒店概念不能吻合,國家也沒有經(jīng)濟型酒店評定標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 市場定位盲目,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 經(jīng)濟型酒店品牌的樹立能夠引發(fā)顧客的消費偏好,增強消費者的認(rèn)同感和對品牌的忠誠度。品牌通過酒店的名稱、標(biāo)識物、標(biāo)識語及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓顧客感受到與別家酒店的不同特色,從而給消費者留下與眾不同的美好印象。經(jīng)濟型酒店品牌的塑造建立在服務(wù)質(zhì)量之上。具體表現(xiàn)在價格、服務(wù)人員的儀表、建筑外觀以及明顯能對顧客產(chǎn)生第一印象的其他方面。消費者重視品牌和形象。“喜歡”和“不喜歡”成為消費者的主要購買標(biāo)準(zhǔn)。同樣的兩家酒店,盡管硬件設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量不相上下,但由于其中一家始終抓住任何機會凸顯酒店形象,知名度比另一家更高,自然而然吸引了更多的客源。因此,在感覺消費時代,經(jīng)濟型酒店經(jīng)營者應(yīng)注意品牌形象戰(zhàn)略的應(yīng)用。

2.3 缺乏強大的營銷力量和預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)支持 長期以來我國的經(jīng)濟型酒店都是以單體的形式存在,沒有形成規(guī)模,沒有統(tǒng)一的采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和具有影響力的品牌的支撐,更談不上連鎖經(jīng)營。除上海的錦江之星、新亞之星,北京的如家客棧、中江之旅等具有集團化、品牌化的特性的經(jīng)濟型酒店集團以外,很少有創(chuàng)建自己的品牌意識。國際經(jīng)濟型酒店集團的優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在經(jīng)營管理和充分利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行整體營銷水平上。

3 我國內(nèi)資經(jīng)濟型酒店發(fā)展建議

3.1 推進(jìn)經(jīng)濟型酒店的體制改革和行業(yè)管理 經(jīng)濟型酒店是我國酒店業(yè)發(fā)展的一種新業(yè)態(tài)。盡管業(yè)界還沒有公認(rèn)的經(jīng)濟型酒店定義,沒有經(jīng)濟型酒店范圍的明確界定,但這一業(yè)態(tài)高速發(fā)展的勢頭己實實在在地擺在我們面前。酒店業(yè)出現(xiàn)的投資非理性狀況,使經(jīng)濟型酒店的發(fā)展良莠不齊、標(biāo)準(zhǔn)不一。經(jīng)濟型酒店缺乏硬件和軟件的規(guī)范,已經(jīng)出現(xiàn)難以符合已提高消費水平的國內(nèi)消費者和國際客源的需要。管理體系的不成熟與不完善終將制約其迅速健康發(fā)展的步伐。為了保證經(jīng)濟型酒店的健康發(fā)展,形成規(guī)范的行業(yè)、硬件設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等做出一定的規(guī)范,使其得以良性發(fā)展。

3.2 避免同質(zhì)化,實施差異化策略 經(jīng)濟型酒店在提供基本服務(wù)例如住宿以及早餐外,可以嘗試以特色服取勝。中國正在走城鎮(zhèn)化發(fā)展道路,廣闊的農(nóng)村地域遼闊,各地風(fēng)土民情各異,可以發(fā)展經(jīng)濟型酒店,經(jīng)濟型旅館的服務(wù)簡單,但質(zhì)量不低,吃、住環(huán)境體現(xiàn)特色,可以借鑒奧地利的經(jīng)驗。分布在奧地利鄉(xiāng)間和中小城鎮(zhèn)的經(jīng)濟型旅置身于自然風(fēng)景之中,以家庭式的經(jīng)營方式。住宿客人可享受許多額外的無償服務(wù),由于旅館主人對當(dāng)?shù)厍闆r非常了解,有時還會熱情地為住客充當(dāng)導(dǎo)游。如果客人愿意,還可以與主人家一起進(jìn)餐、游戲。如果恰逢小鎮(zhèn)上的節(jié)日,主人們還會邀請客人一同領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗。在經(jīng)濟型酒店群雄并起、雷同嚴(yán)重的今天,籠統(tǒng)的市場定位和無差異的產(chǎn)品已經(jīng)不能有效地吸引顧客,如何進(jìn)一步進(jìn)行創(chuàng)新,尋找差異化發(fā)展之路是決戰(zhàn)未來的關(guān)鍵。市場細(xì)分和產(chǎn)品差異化是酒店經(jīng)營者必須面對的問題。每個經(jīng)濟型酒店品牌必須在未來的幾年時間內(nèi)完成品牌形象的定位和內(nèi)涵的定義,目標(biāo)市場的細(xì)分和顧客忠誠度的樹立,產(chǎn)品設(shè)計的改進(jìn)和服務(wù)的完善,只有這樣才能在越來越激烈的市場競爭中獲得穩(wěn)定的客源。

3.3 加大經(jīng)濟型酒店的市場營銷力度 一個高效的營銷組織對于經(jīng)濟型酒店來說是非常重要的,加強營銷隊伍建設(shè),必要引進(jìn)高層次的營銷人員;同時,進(jìn)一步明確營銷部的職責(zé)和分工,并為營銷人員提供要的保障條件,進(jìn)一步完善銷售業(yè)績考核方案。連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟型酒店的總部應(yīng)有重的開發(fā)大客戶,如在國內(nèi)有影響的大公司和大企業(yè),培養(yǎng)自身的忠誠客戶,進(jìn)而擴大酒店的知名度和影響力;借助加盟品牌或自創(chuàng)的酒店品牌,精心選擇訂房中心和旅行社,適度進(jìn)行委托銷售。隨著全球經(jīng)濟一體化進(jìn)程的加快,論證加入世界著名酒店集團或銷售網(wǎng)絡(luò)的必要性和可行性,在條件成熟時可通過加盟而獲取客源。

經(jīng)濟型酒店一般采用相對穩(wěn)定的客房價格,淡、平、旺季價格不變,實際上,在目前經(jīng)濟型酒店處于賣方市場時,這對于樹立酒店品牌是大有好處的,但隨著經(jīng)濟型酒店數(shù)量的增多,轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場時,可適當(dāng)采取靈活的價格政策,保證在淡季吸引到更多的客源,在旺季獲得較高的平均房價和效益,但這并不是說就不需要培養(yǎng)自身的忠誠客戶。有遠(yuǎn)見的經(jīng)營者為了保持自己的酒店品牌在經(jīng)濟型酒店這一領(lǐng)域的競爭力,也會推出一些具有吸引力的客戶忠誠度計劃,如天天酒店給予老人、公司、以及政府顧客一定的折扣。上海錦江旅游投資管理有限公司推出“錦江之星”會員卡,持卡者在“錦江之星”各連鎖店消費房費可享受門市價九折。針對不同顧客群體,制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,以使經(jīng)濟型酒店具有更大的吸引力。同時進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品的附加值,從而提高顧客的價格滿意度。

[1]許艷萍.經(jīng)濟型酒店問題及對策研究[J].企業(yè)經(jīng)濟,2006,(01).

第5篇:酒店住宿管理方案范文

關(guān)鍵詞:旅游業(yè);外商直接投資;溢出效應(yīng)

中圖分類號:F2

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1672.3198(2013)02.0053.02

旅游業(yè)是國民經(jīng)濟中的重要服務(wù)產(chǎn)業(yè),是當(dāng)今國際服務(wù)貿(mào)易發(fā)展最為迅速的一個領(lǐng)域。隨著中國旅游市場對外開放幅度的擴大,外資逐步進(jìn)入中國旅游市場,并不斷拓寬投資領(lǐng)域,加大投資力度。吸引外商投資旅游業(yè)是我國各地進(jìn)一步發(fā)展旅游的重要措施。作為擁有豐富資源的旅游大省――山東,旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速,經(jīng)濟效益良好,吸引外商投資,加大投資力度成為進(jìn)一步發(fā)展旅游業(yè)的重要途徑。本文在研究山東省旅游服務(wù)業(yè)利用外資現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,從利用當(dāng)?shù)刭Y源和政策、平衡投資結(jié)構(gòu)和發(fā)揮外資溢出效應(yīng)等方面,提出了利用外資發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)化策略。

1山東省旅游業(yè)利用外資的現(xiàn)狀

旅游業(yè)發(fā)展對山東省的經(jīng)濟發(fā)展做出了較大貢獻(xiàn)。2011年,山東省接待國內(nèi)旅游人數(shù)36943萬人次,入境旅游人數(shù)突破424萬人次,旅游總收入達(dá)到3736.6億元,旅游總收入占同期山東省國民生產(chǎn)總值的近8%。山東省旅游業(yè)的迅速發(fā)展吸引了部分外商投資。目前,外商在山東省旅游業(yè)的投資主要包括三個方面,分別是旅游景點的基礎(chǔ)設(shè)施;住宿餐飲以及旅行社。

1.1 旅游景點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

目前,山東省的部分旅游項目利用了外資,投資項目數(shù)量和投資金額也逐步增加,其形式主要為中外合資的形式,甚至還有外資完全控股的形式存在。例如,韓國海江勝地株式會社在山東威海投資2500萬美元建設(shè)綜合旅游項目;香港華夏國際控股有限公司投資1400萬美元開展文登回龍山原有景點修復(fù)及配套設(shè)施開發(fā)項目;山東維多利亞海灣旅游開發(fā)有限公司與韓商合資7億元人民幣的山休閑旅游度假區(qū)項目;英國隆宮旅游發(fā)展有限公司投資1140萬,在山東沂水興辦的山東龍崗旅游發(fā)展有限公司;馬來西亞發(fā)林集團投資150億元在德州新建東盟國際生態(tài)城等。通過分析,就目前投資的區(qū)位和規(guī)模來看,外商投資多選取青島、煙臺和威海等旅游業(yè)已日益成熟的沿海城市進(jìn)行投資。與國外旅游基礎(chǔ)建設(shè)相比,總體投資規(guī)模不大,資金投入較多的項目仍占少數(shù),其中利用原始資源,投資新建和新開發(fā)景區(qū)的項目數(shù)量還有待增加。

1.2 住宿餐飲業(yè)的引資

山東是旅游大省,在住宿餐飲方面發(fā)展迅速。我國加入WTO后,隨著外資逐步進(jìn)入我國的住宿餐飲業(yè),山東省興建的外資酒店和飯店業(yè)數(shù)量也逐步增多,這些投資以興建高檔星級酒店為主,并形成一定規(guī)模。截止2011年12月,旅游住宿酒店方面,山東省共有旅游住宿酒店657家,其澳臺投資酒店23家,外商投資酒店14家;餐飲方面,全省2452家餐飲企業(yè)中,港澳臺投資企業(yè)21家,外商投資企業(yè)31家。而且,2011年的山東省住宿和餐飲業(yè)合同外資金額也高達(dá)264391萬美元。通過研究發(fā)現(xiàn),山東省外資酒店和餐飲業(yè)發(fā)展速度比較快,外商投資企業(yè)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國內(nèi)企業(yè),與國內(nèi)同等企業(yè)相比,服務(wù)價位也偏高,然而外商投資酒店和餐飲飯店的服務(wù)成熟檔次高,高價位并沒有失去消費者,反而以高于國內(nèi)同等企業(yè)的入住率和入座率得到較大的效益。同時,我們也發(fā)現(xiàn)近年來外商投資雖然不斷進(jìn)駐山東省的住宿餐飲業(yè),但投資項目個數(shù)、合同外資金額和實際外資金額都逐年下降,例如山東省酒店餐飲業(yè)合同外資金額在2010年下降30.7%,2011年下降441%。究其原因,山東省酒店餐飲業(yè)在前期發(fā)展迅猛,吸引外資數(shù)量較多,而近年來投資接近飽和,發(fā)展空間嚴(yán)重不足。例如,目前山東省星級酒店的數(shù)量是870家,居全國第二位,僅次于排名第一擁有954家星級酒店的廣東省。對于如此飽和的市場,進(jìn)一步投資山東旅游的住宿餐飲業(yè),無論對國內(nèi)投資者還是對外資企業(yè),都是具有極大挑戰(zhàn)性的。

1.3 外商投資的旅行社

旅行社是旅游業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志,目前山東省旅行社共有1856家,數(shù)量多,服務(wù)項目廣。2008年以后,我國政府才允許一些外國旅行社在我國制定的旅游度假區(qū)開辦一些外資或中外合資的旅行社甚至承包一些旅游項目,外商投資旅行社逐步進(jìn)入我國旅游市場,并且必須取得國家旅游局審批經(jīng)營許可,截止2012年4月,國家旅游局許可的全國外資旅行社約為66家,其中山東省2家,并都在旅游城市青島。相信隨著國家政策的進(jìn)一步放開,會有更多的國外旅行社逐步進(jìn)駐山東旅游市場。

2優(yōu)化山東省旅游業(yè)利用外商投資的策略分析

目前,山東省旅游業(yè)在利用外商投資方面存在行業(yè)和區(qū)位結(jié)構(gòu)的不平衡,以及特定優(yōu)勢發(fā)揮不足等問題,應(yīng)及時調(diào)整和優(yōu)化相應(yīng)策略,使外商投資進(jìn)一步促進(jìn)山東旅游業(yè)的發(fā)展。

2.1充分利用區(qū)位資源特定優(yōu)勢和引資政策

山東省緊鄰京津塘經(jīng)濟區(qū),位于中國首都北京和中國最大的商業(yè)城市上海之間,是中國經(jīng)濟最發(fā)達(dá)的省份之一。全省交通已形成空中、海上、公路、鐵路相互連接的立體網(wǎng)絡(luò)。山東省歷史文化源遠(yuǎn)流長,擁有國家級資源235處:其中歷史文化名城6處;重點文物保護單位97處;國家級風(fēng)景名勝區(qū)5處;國家級自然保護區(qū)7處;國家森林公園36處;國家地質(zhì)公園6處;國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)78項。山東省所處的區(qū)位和豐富的旅游資源相結(jié)合,使山東具有發(fā)展旅游業(yè)的特定優(yōu)勢,為引資創(chuàng)造了良好的自然條件。

山東省政府近年來一直支持外資進(jìn)入旅游業(yè),并結(jié)合國家政策出臺一系列地方政策吸引外資,擴大外資投資力度。例如,2010年《山東省人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好利用外資工作的意見》中提出擴大服務(wù)業(yè)利用外資,加快金融保險、科技信息、現(xiàn)代物流、文化旅游、咨詢服務(wù)、商務(wù)會展等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)利用外資步伐。2011年,國家工商總局印發(fā)的《國家工商行政管理總局關(guān)于支持山東半島藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)和黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)建設(shè)發(fā)展意見》支持大型外資旅游企業(yè)和各種新興旅游業(yè)態(tài)進(jìn)入“一藍(lán)一黃”經(jīng)濟區(qū)。這些政策的出臺,為外資進(jìn)入山東旅游業(yè)創(chuàng)造了良好的外部政策環(huán)境。

在吸引外商投資過程中,我們應(yīng)把區(qū)位資源的特定優(yōu)勢和有力的政府政策應(yīng)結(jié)合起來,作為有利的引資條件進(jìn)行宣傳,使外商投資企業(yè)了解并愿意利用這些優(yōu)勢,不斷加強在山東省旅游業(yè)的投資力度。

2.2平衡外商投資行業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)位結(jié)構(gòu)

通過分析山東省旅游產(chǎn)業(yè)引進(jìn)外資的現(xiàn)狀,我們發(fā)現(xiàn)目前外商投資主要集中于旅游酒店和餐飲方面,而旅游景點的基礎(chǔ)建設(shè)以及旅行社方面的投資較少。同時,外商投資地區(qū)多在沿海且經(jīng)濟發(fā)展較快的城市,而內(nèi)陸地區(qū)及經(jīng)濟相對落后地區(qū)吸收外資較少。隨著山東省旅游業(yè)的發(fā)展和成熟,這種行業(yè)投資和區(qū)位嚴(yán)重不平衡現(xiàn)象亟需加以優(yōu)化。

首先,在旅游景點開發(fā)方面,山東省旅游業(yè)應(yīng)優(yōu)先選取經(jīng)濟發(fā)展比較落后的地區(qū),充分利用當(dāng)?shù)刈匀坏穆糜钨Y源和未來豐厚的盈利空間吸引外資,興建新開發(fā)大型旅游景點,吸引游客的同時發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟,而對于成熟景點的修葺項目則應(yīng)優(yōu)先考慮國內(nèi)投資者。另外,在景點開發(fā)上,應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源特征,通過優(yōu)惠的招商條件,吸引更多國別的外商投資企業(yè)參與建設(shè)方案設(shè)計,在擴大投資項目數(shù)量和金額的同時,選取最優(yōu)開發(fā)興建方案,尋找最合適的外國投資者。其次,在住宿餐飲和旅行社建設(shè)方面,應(yīng)更加側(cè)重外商投資旅行社的發(fā)展。省政府應(yīng)有計劃的增加外資旅行社申報工作,爭取通過國家旅游局審批,逐步增加外資旅行社數(shù)量。通過外資旅行社的引入國外競爭,起到規(guī)范和優(yōu)化旅行社服務(wù)質(zhì)量的作用。同時,應(yīng)把外資旅行社更多得引入旅游資源尚待開發(fā)的內(nèi)陸城市,作為有益補充。例如,外資在內(nèi)陸城市新建景點的過程中,可以配套引入外資旅行社,加強當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)水平。

2.3充分發(fā)揮旅游業(yè)中的外商投資溢出效應(yīng)

外商投資旅游業(yè)的溢出效應(yīng)主要表現(xiàn)在示范效應(yīng)和競爭效應(yīng)兩個方面。外商投資企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中應(yīng)處于比較成熟的水平,硬件設(shè)施建設(shè)和服務(wù)水平都高于國內(nèi)企業(yè),為國內(nèi)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了借鑒,同時也增加了競爭的壓力。首先,在旅游景點的基礎(chǔ)建設(shè)中,外資企業(yè)通常是把當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的特征和母國旅游文化結(jié)合,興建設(shè)計理念新穎,獨具特色的綜合服務(wù)性旅游景點。這些旅游景點的建立為山東旅游業(yè)帶來了新理念和新文化,也注入了新的活力。其次,住宿和餐飲業(yè)的投資企業(yè)以檔次高、服務(wù)優(yōu)為特征,高入住率迫使內(nèi)資企業(yè)加強硬件設(shè)備的更新?lián)Q代,同時改善經(jīng)營管理,從而提高了整體旅游住宿餐飲方面的綜合服務(wù)水平。最后,外商投資的旅行社帶來更多境外客源的同時,也帶來新的服務(wù)理念,將逐步成為國內(nèi)旅行社的學(xué)習(xí)示范和競爭壓力。外商投資的溢出效應(yīng)有力于旅游業(yè)的加速發(fā)展,充分利用和擴大這些外資溢出效應(yīng),將提高旅游接待能力和綜合服務(wù)質(zhì)量,有利于山東旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張明東,陸玉麒.山東省入境旅游經(jīng)濟差異及經(jīng)濟增長刺激效應(yīng)[J].南京師大學(xué)報(自然科學(xué)版),2010,(02).

[2]吳文智,楊宏浩.外資進(jìn)入我國旅游業(yè)趨向的影響因素分析[J].國際經(jīng)貿(mào)探索,2008,(2).

第6篇:酒店住宿管理方案范文

關(guān)鍵詞: 國內(nèi)品牌 經(jīng)濟型酒店 市場營銷模式。

1 我國境內(nèi)經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀概述。

隨著旅游與旅行市場的快速恢復(fù)和商務(wù)旅游、會展旅游等新的市場增長點的出現(xiàn),中國酒店產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了相對繁榮的局面, 目前,自主決策的國內(nèi)旅游者已經(jīng)成為我國旅游市場的主體,與國內(nèi)旅游市場相匹配的“經(jīng)濟型飯店”開始受到業(yè)內(nèi)人士和理論界的廣泛關(guān)注。

經(jīng)濟型酒店其最大的特點是房價較星級酒店低廉,其服務(wù)模式為“b&b”(住宿+早餐)。經(jīng)濟型連鎖酒店始于美國,這類型的酒店也叫有限服務(wù)型酒店,其規(guī)模和硬件設(shè)施要高于汽車旅館(Motel),屬中檔水平。經(jīng)濟型酒店規(guī)模不大,房價不高但卻舒適、干凈、實惠、便利。如今在歐美國家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。其便利性,經(jīng)濟性、簡單化的服務(wù)風(fēng)格帶有明顯的美國式生活的烙印。其知名品牌有:圣達(dá)特集團(Cendant)的天天(Days Inn)、豪生(HowardJohnson)、華美達(dá)(Ramada),法國雅高集團首家“宜必思”,巴斯集團(Bass)的假日(Holiday Inn)等等。

2 經(jīng)濟型酒店成長模式分析。

我國現(xiàn)有的“經(jīng)濟型酒店”大致可分為五類:一是新發(fā)展起來的專業(yè)化經(jīng)濟型酒店,如目前最具市場影響力的經(jīng)濟型酒店品牌“如家快捷”、“錦江之星”和“中江之旅”等。二是低星級飯店,這類飯店與第一類飯店在檔次上并無太大差別,只是前一類飯店的裝修和設(shè)施配備的自由度更大,而后一類則主要執(zhí)行的是星級標(biāo)準(zhǔn);三是大量未經(jīng)改造的社會飯店;四是旅游景區(qū)、景點的鄉(xiāng)土氣息濃厚但具有一定規(guī)模檔次的農(nóng)家飯店;五是興起于我國南方的青年旅館。由此可見,我國的經(jīng)濟型飯店目前仍處于一種良莠不齊的粗放經(jīng)營狀態(tài)。

3 我國民族品牌經(jīng)濟型酒店的市場營銷環(huán)境分析。

在經(jīng)濟型酒店的成長模式的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國的實際國情,運用SWTO分析法來分析一下我國民族品牌經(jīng)濟型酒店的市場營銷環(huán)境。

3.1 外部環(huán)境分析。

近年來,我國的經(jīng)濟迅猛發(fā)展,國內(nèi)城鄉(xiāng)居民收入增加,民眾的休閑度假意識已逐步形成并日益增強,國內(nèi)旅游需求日盛,民營企業(yè)尤其是中小型企業(yè)的商務(wù)往來頻繁,旅游者中自助旅游者的比例也不斷上升,因而對經(jīng)濟型飯店的需求也在不斷增加。中國的大眾旅游發(fā)展需要物有所值的住宿設(shè)施,同時日益繁重的商務(wù)旅游產(chǎn)生對經(jīng)濟型酒店的需求,中國入境旅游市場對經(jīng)濟型酒店的需求,國內(nèi)旅游對經(jīng)濟型酒店的需求等等。2005年,國內(nèi)旅游人次達(dá)到12.12億,產(chǎn)生的住宿市場已經(jīng)達(dá)到3億/人天,目前三星級以下的酒店,包括社會旅館和個體旅館的數(shù)量約為8萬家左右,客房數(shù)量為400萬間左右,其中70%以上都是一些設(shè)施設(shè)備簡陋,管理及服務(wù)部規(guī)范,沒有衛(wèi)生和質(zhì)量保證的社會旅館和個體旅館。另外,25%是分散經(jīng)營,難以形成品牌有適合規(guī)模效應(yīng)的低星級酒店。而真正符合“舒適、衛(wèi)生、方便、安全”的現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店非常少,客房總數(shù)不足5萬間。

商務(wù)旅游對經(jīng)濟型酒店所產(chǎn)生的驅(qū)動,中國目前的商務(wù)旅游年支出在103億美元左右,商務(wù)游客人數(shù)超過1億,商務(wù)旅游醞釀著巨大的住宿市場。越來越多的民營私企,中小企業(yè),以及改制后的國企,因為報銷制度的改革,所以一些政府機構(gòu)他們在進(jìn)行商務(wù)和公務(wù)活動的時候所需要的住宿層次明顯低端化,原先可能在報銷制度改革之前,他們可以住四五星級的賓館,但是在改革之后,往往傾向于選擇一些比較低價的又能夠保證舒適性的住宿居所。所以,商務(wù)旅游的發(fā)展對于經(jīng)濟型酒店也具有非常強大的驅(qū)動。

3.2 內(nèi)部環(huán)境分析。

3.2.1 民族品牌經(jīng)濟型酒店企業(yè)的內(nèi)部優(yōu)勢。

(1)網(wǎng)點眾多。在公務(wù)商務(wù)和旅游目的地,一般都存在著一定數(shù)量的經(jīng)濟型酒店,酒店數(shù)量上具備相對的優(yōu)勢, 如“錦江之星”,是“錦江集團”的經(jīng)濟型酒店的品牌“,錦江集團”在中國廣大消費者心目中有很高的地位和良好的口碑,這樣其在推廣自己的經(jīng)濟型酒店品牌時便可以利用原有的在國內(nèi)的網(wǎng)點進(jìn)行營銷。

(2)有的有一定客源背景。和高星級酒店、普通社會旅館一樣,經(jīng)濟型酒店也存在數(shù)量巨大的客源,如“錦江之星”“, 如家快捷”在國內(nèi)都已經(jīng)形成了自己的客源市場。

(3)運營成本相對較低。相對高星級酒店,經(jīng)濟型酒店的運營成本較低。一些經(jīng)濟型酒店的運營費率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于高星級酒店的水平,而且民族品牌的經(jīng)濟型酒店本來就是國內(nèi)企業(yè),具有“天時,地利,人和”的優(yōu)勢,這樣經(jīng)營起來就會更加的順利,成本也會相對較低。

(4)與中國國情相適應(yīng)。民族品牌的經(jīng)濟型酒店在中國土生土長,對中國消費者的消費特性和生活習(xí)慣最為了解,這樣其所提供的服務(wù)可能更能適應(yīng)中國消費者。

3.2.2 民族品牌經(jīng)濟型酒店企業(yè)的劣勢。

(1)服務(wù)較不規(guī)范。自營或承包是大多數(shù)經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營方式,沒有專業(yè)的管理團隊和服務(wù)準(zhǔn)則,經(jīng)營理念也跟不上。

(2)舒適度較低,配套設(shè)施不完備。這是絕大部分經(jīng)濟型酒店的缺點之一,沒有真正理解“經(jīng)濟”的涵義。

(3)酒店負(fù)擔(dān)較重。特別是經(jīng)營時間較長的國營經(jīng)濟型酒店(據(jù)調(diào)查,北京的國營經(jīng)濟型酒店占經(jīng)濟型酒店數(shù)量的70%,平均已營業(yè)10.1年),在人員等問題上負(fù)擔(dān)較重。

4 民族品牌經(jīng)濟型酒店的市場營銷模式分析。

經(jīng)濟型酒店在市場營銷中應(yīng)采努力改善不利于經(jīng)濟型酒店發(fā)展的劣勢條件,回避潛在的威脅,充分利用各種機會,謀求新的發(fā)展。因此,可以從以下兩個方面考慮:

4.1 經(jīng)濟型酒店的市場營銷戰(zhàn)略。

建立合理精確的市場定位。經(jīng)濟型飯店的市場定位應(yīng)面向普通的觀光旅游者和商務(wù)旅行者,即所謂“中產(chǎn)階級”。他們的特征是年齡在28~45歲之間,具有一定的消費能力,受教育程度較高,對生活質(zhì)量有一定要求。其次,中小企業(yè)商務(wù)人士也是一個重要的市場,他們活躍的商業(yè)活動形成了以國內(nèi)消費為主、出國消費為輔的商務(wù)客源群。這兩類核心消費群體接近總?cè)丝诘?0%,他們常常對價格較敏感,同時又對公共衛(wèi)生間和公共浴室的認(rèn)同程度相對較低,目標(biāo)市場的這些需求特征將直接決定經(jīng)濟型酒店的功能定位與產(chǎn)品設(shè)計。

4.2 經(jīng)濟型酒店的市場營銷策略。

4.2.1 發(fā)展連鎖經(jīng)營、實現(xiàn)品牌營銷。

連鎖化經(jīng)營是我國經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展的普遍成長模式,首先酒店管理公司要加快發(fā)展速度,中國酒店總體數(shù)量已經(jīng)達(dá)到較高值,但總體質(zhì)量水平不高,這給中國酒店管理公司的擴展帶來歷史性的新契機。其次經(jīng)濟型酒店也會考慮加入酒店連鎖經(jīng)營,讓專業(yè)的高水平的酒店管理公司提供系統(tǒng)的酒店管理技術(shù),利用酒店管理公司的品牌、客源網(wǎng)絡(luò)提高經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營水平?!斑B鎖”和“品牌”是經(jīng)濟型酒店成功的兩個要件,前者可以使酒店企業(yè)做大規(guī)模,通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一訂房降低成本,提升出租率;后者可以提高酒店企業(yè)知名度,增加客源,提高競爭力。

4.2.2 提供規(guī)范化服務(wù)。

我國的酒店管理普遍處于初級階段,對于經(jīng)濟型酒店來說,其服務(wù)模式“從情緒化到規(guī)范化”的提升過程還沒有完全完成,大部分經(jīng)濟型酒店的服務(wù)管理不規(guī)范,缺乏科學(xué)性、制度性和標(biāo)準(zhǔn)性,員工中存在較強的自由情緒化服務(wù)傾向,服務(wù)的非規(guī)范性無可厚非會影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的水準(zhǔn)和穩(wěn)定性,酒店的品牌和聲譽也會受到較大影響,而企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量將決定連鎖經(jīng)濟型酒店企業(yè)到底能走多遠(yuǎn)。服務(wù)規(guī)范化是中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的必經(jīng)階段,完善的管理體系和強有力的后備人力資源的支持,以及嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是服務(wù)規(guī)范化的必備條件。

4.2.3 注重情感營銷。

首先我國民族品牌的經(jīng)濟型酒店是中國本土的酒店,這樣,在營銷過程中可以把情感融入其中,激發(fā)消費者的民族情感,使消費者在情感上更傾向于民族品牌,為之創(chuàng)造一個“中國人自己的酒店更適合中國人,更了解中國人”的思考模式和潛意識的印象,從情感上影響消費者的決策過程;其次,要在平時的服務(wù)中真正的為顧客著想,體現(xiàn)出對顧客的關(guān)懷和尊重,使顧客來到這里,喜歡這里,并留戀這里,為顧客真正的提供一個“家外之家”。

4.2.4 利用網(wǎng)絡(luò)資源。

基于客戶完善的信息建立酒店企業(yè)支持系統(tǒng)是連鎖經(jīng)濟型酒店必須做到的,把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢整合到服務(wù)和銷售業(yè)務(wù)中,完善信息支持系統(tǒng),將從管理、銷售和服務(wù)等多個角度大大降低酒店運營成本。

互聯(lián)網(wǎng)同時給酒店增加了一個富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,實際就是利用傳統(tǒng)名片,但同時又比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙其他的廣告形式更有成本效益的一種廣告方式,這種方式對于傳統(tǒng)的酒店集團的網(wǎng)站,比如錦江、如家之類的集團網(wǎng)站,讓他們可以在移動網(wǎng)站上看到集團酒店各個區(qū)域不同酒店的情況,了解每個單體酒店的客房和價格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,這樣就為集團提供了一站式服務(wù),集團各酒店可以在網(wǎng)上達(dá)到資源共享。但是互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)在對單體酒店的幫助是更大的,因為在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店分布在全國各地有銷售網(wǎng)絡(luò),有訂房系統(tǒng),但單體酒店沒有,所以集團酒店在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢,單體酒店缺乏競爭力,但是有了互聯(lián)網(wǎng)之后,單體酒店可以通過跟各個訂房網(wǎng)的合作實現(xiàn)資源共享和利益共享,同時單體酒店在面對市場變化的時候顯得更加靈活,能根據(jù)市場的變化更快地調(diào)整應(yīng)對策略。

  

圖1 民族品牌經(jīng)濟型酒店的營銷模式。

由圖1可知民族品牌經(jīng)濟型酒店應(yīng)該在市場定位準(zhǔn)確和成本優(yōu)化的基礎(chǔ)上,在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上,向顧客提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),通過網(wǎng)絡(luò)和情感因素去影響顧客的消費決策,建立自己的品牌體系,從而形成酒店自身的特色,使顧客對酒店的忠誠度增加。

參考文獻(xiàn)。

[1] 舒伯陽。中國經(jīng)濟型飯店的發(fā)展機遇與成長戰(zhàn)略規(guī)劃[J].財貿(mào)經(jīng)濟,2005(08)。

[2] 劉德光主編。旅游市場營銷學(xué)[M].北京:北京旅游教育出版社,2002.

[3] 萬后芬主編。綠色營銷[M].北京:北京高等教育出版社,2001.

第7篇:酒店住宿管理方案范文

綜合組網(wǎng) 融合未來

在綜合組網(wǎng)解決方案區(qū),瑞斯康達(dá)展示了智能承載平臺、智享到家、敏捷政企、無線智聯(lián)4G/5G、MECG運營、ANSU虛擬化接入、SDN/NFV、工業(yè)智聯(lián)、云數(shù)據(jù)中心等一系列解決方案,全面呈現(xiàn)了面對互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來,瑞斯康達(dá)的智能網(wǎng)絡(luò)接入能力。

在智能承載平臺展區(qū),展示了瑞斯康達(dá)推出的面向未來的智能融合一體化承載網(wǎng)解決方案,融合OTN/PTN/SDH三大平面,實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)扁平化;融合ODUk、分組、VC統(tǒng)一交叉調(diào)度,實現(xiàn)設(shè)備一體化;融合完備的光傳輸技術(shù)滿足未來網(wǎng)絡(luò)帶寬和調(diào)度需求,在統(tǒng)一開放的SDN智能化管理平臺上,為專線、LTE、FTTH、廣播視頻等業(yè)務(wù)提供全業(yè)務(wù)統(tǒng)一承載,統(tǒng)一顆粒調(diào)度,并可無縫升級滿足業(yè)務(wù)長期演進(jìn)需求的解決方案。

基于對政企客戶的長期聚力以及對新業(yè)務(wù)的深入理解,瑞斯康達(dá)提出了新一代價值感知網(wǎng)絡(luò)。在價值感知新網(wǎng)絡(luò)展區(qū)詮釋了這種理解:通過光與分組技術(shù)融合構(gòu)建超寬極簡網(wǎng)絡(luò);使用大容量的綜合業(yè)務(wù)接入設(shè)備消除接入層帶寬瓶頸并提供靈活的多業(yè)務(wù)能力,同時利用VNF簡化遠(yuǎn)端設(shè)備復(fù)雜度從而顯著降低終端設(shè)備成本。

在智享到家展區(qū),完美展現(xiàn)了瑞斯康達(dá)FTTH端到端技術(shù)解決方案。涵蓋了下一代PON產(chǎn)品技術(shù):如何從1G到10G再到40G、100G xPON技術(shù)演進(jìn);融合終端產(chǎn)品方案:基于4K視頻應(yīng)用的終端一體化技術(shù);虛擬運營方案:主要介紹虛擬OLT技術(shù)以及智能管理應(yīng)用;室內(nèi)互聯(lián)方案:旨在介紹利用室內(nèi)不同介質(zhì)打造智能互聯(lián)和家庭信息中心。

瑞斯康達(dá)“敏捷政企”展區(qū),詳細(xì)詮釋了解決方案助力運營商政企客戶業(yè)務(wù)發(fā)展。其“敏捷組網(wǎng)”特性實現(xiàn)了“數(shù)據(jù)+語音”、“有線+無線”的綜合接入,在滿足政企客戶大帶寬和無線交付需求的同時,大大降低運營商的建網(wǎng)施工成本。有效地幫助運營商實現(xiàn)從“管道交付”到“業(yè)務(wù)交付”的轉(zhuǎn)型,提升品牌價值。

無線智聯(lián)4G/5G展區(qū),展示了瑞斯康達(dá)LTE Smallcell、NB-IoT、邊緣計算(MEC)、5G等產(chǎn)品和解決方案,為無線接入網(wǎng)絡(luò)提供了豐富的接入形態(tài)和智能處理功能。面臨移動互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的快速發(fā)展,千變?nèi)f化的接入形態(tài)、接入質(zhì)量需求、上層應(yīng)用需求,能夠?qū)崿F(xiàn)更加智能、更好覆蓋的移動通信網(wǎng)絡(luò)。

在SDN/NFV展區(qū)可以看到,在網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)型中,瑞斯康達(dá)立足于傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時,積極助力運營商新業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)方案。在政企大客戶傳統(tǒng)專線業(yè)務(wù)上,瑞斯康達(dá)實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)演進(jìn)中逐步SDN化,為其賦予靈活調(diào)度、永不掉線、在線運營等特點。對于新型政企云,瑞斯康達(dá)研究探索大二層混合云虛擬網(wǎng)絡(luò)管理方案。小微企業(yè)中,瑞斯康達(dá)一方面把DPI和SDN相結(jié)合,幫助運營商提供智能業(yè)務(wù)感知和高品質(zhì)用戶體驗的邊緣云本地化服務(wù)。另一方面,瑞斯康達(dá)SDN/NFV整體方案致力打造可編排的vCPE增值服務(wù)。

瑞斯康達(dá)在工業(yè)和物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域具有專業(yè)的解決方案和豐富的行業(yè)應(yīng)用案例?!肮I(yè)智聯(lián)”展區(qū),展示了瑞斯康達(dá)工業(yè)級以太網(wǎng)交換機、工業(yè)級3G/4G路由器、工業(yè)級無線路由器等產(chǎn)品,在各種工業(yè)及惡劣環(huán)境下提供高速、穩(wěn)定、安全的有線、WiFi、3G/4G的數(shù)據(jù)承載與數(shù)據(jù)傳輸服務(wù),并提供包含廣告運營、GPS定位、設(shè)備云管理等在內(nèi)的工業(yè)網(wǎng)絡(luò)運營云平臺,全系列產(chǎn)品為客戶提供豐富的通信、運營、增值解決方案。

瑞斯康達(dá)的云數(shù)據(jù)中心解決方案,包含高性能、SDN化、虛擬化的DCN數(shù)據(jù)中心網(wǎng)絡(luò)解決方案,低時延、高密度、高帶寬的OTN/DWDM數(shù)據(jù)中心互聯(lián)和災(zāi)備方案,和高通用性、多品類的通用光模塊方案。為運營商和行業(yè)用戶構(gòu)建高效、高速、彈性的云數(shù)據(jù)中心網(wǎng)絡(luò)提供有力支撐,降低建設(shè)和運營成本,持續(xù)為客戶創(chuàng)造價值。

多方應(yīng)用 智聯(lián)未來

本次瑞斯康達(dá)除了傳統(tǒng)的接入技術(shù)的展示,還首次展示了在應(yīng)用方面的技術(shù)成果,推出了智簡園區(qū)、智悅酒店、智融交通解決方案,提升用戶體驗,深挖新的增長點。

隨著互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來,員工的辦公方式也發(fā)生了改變,WiFi簽到、移動辦公、BYOD,信息隨時隨地的共享與獲取等智能辦公的方式開始成為了常態(tài)。企業(yè)通過開展協(xié)同辦公、云桌面等業(yè)務(wù),也提高了辦公效率及信息的安全。同時園區(qū)智能停車、安全監(jiān)控等管理手段的智能化,也為企業(yè)提供了極大的便捷。而這些離不開網(wǎng)絡(luò)的支撐。POL解決方案可為企業(yè)的智能化打造高帶寬高可靠性的全光網(wǎng)絡(luò)骨架,而無線office的方案也為員工的移動辦公提供了無限可能。

瑞斯康達(dá)智悅酒店解決方案秉承融合、品質(zhì)、價值的理念,面向從星級酒店到鄉(xiāng)間小客棧的全套網(wǎng)絡(luò)解決方案,更加注重網(wǎng)絡(luò)對業(yè)務(wù)的融合,以達(dá)到服務(wù)中人性化內(nèi)容的凸顯,將酒店生態(tài)中的住客個體以及酒店中的設(shè)備服務(wù)這些孤島鏈接到社會生態(tài)系統(tǒng)中,實現(xiàn)對出行住宿的真正悅享。ICT是酒店與社會生態(tài)系統(tǒng)鏈接的必然途徑。瑞斯康達(dá)的智悅酒店解決方案提供網(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)高融合、極簡化,同時提供高開放性,提供各種商業(yè)模式的對接入口。融合的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)架構(gòu),高品質(zhì)的解決方案,實現(xiàn)住客、酒店、運營方等多維度酒店業(yè)參與角色的價值實現(xiàn)。

第8篇:酒店住宿管理方案范文

動輒數(shù)十萬元的品牌加盟費,不可能被他輕易放棄!

“零加盟”要么只是他在短暫優(yōu)惠期的臨時措施,要么會通過其他途徑收回費用!

……

觀望、質(zhì)疑聲不一而足。

面對各家連鎖酒店的強烈反響,鄭總鎮(zhèn)定地表示――我的“零加盟”是一項長期的優(yōu)惠活動,并非短期行為,“零加盟”并非只是噱頭。

“零加盟” 并不是不收錢

普通的經(jīng)濟型連鎖酒店加盟,是加盟者持有物業(yè)并裝修投資,同時向品牌持有者繳納一筆價格不低的加盟費,一般為幾十萬元,然后根據(jù)每月約定的指標(biāo)或者其他比例,向品牌持有方繳納一定費用。而管理團隊不一定完全由品牌持有方派出,有些加盟商可以按照品牌方制定的標(biāo)準(zhǔn)自行招聘組建團隊。

而鄭總此次推出的加盟方式叫做“管理直營店”,即是指按照直營方式運營管理加盟店。總部只收取管理費用,幾乎不收品牌使用費,但管理直營店必須由總部進(jìn)行全面經(jīng)營管理。同時,加盟者需要繳納一筆約為20萬元的工程保證金,但在開業(yè)前綜合驗收合格后將會無息返還。

在企業(yè)的官方網(wǎng)站上,鄭總公布了加盟管理直營店的“方案A”和“方案B”。雖然所列費用名稱和計算方式有所不同,但兩套方案收費相差有限。在最受關(guān)心的品牌使用費上,方案A在優(yōu)惠期內(nèi)不收,優(yōu)惠期之后收取每年品牌使用費7萬元。方案B在優(yōu)惠期內(nèi)不收,優(yōu)惠期之后收取品牌使用費(相當(dāng)于月收入的4%)。這與其他品牌數(shù)十萬的一次性支付特許加盟費加上月收入3%的特許品牌使用費還是有較大差異。而且此政策并沒有像常見的促銷活動一般給出明確的優(yōu)惠截止日期。如果這一行動長期持續(xù),對大多數(shù)依靠品牌、管理輸出而收取加盟費用的連鎖企業(yè)來說,無疑提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

讓利 為換取全面管理權(quán)

此次推出的加盟店不同于其他經(jīng)濟型酒店企業(yè),其涉及的品牌使用費等相當(dāng)?shù)停杖〉谋WC金也可以退還,但所有的管理權(quán)必須交給總部,又稱之為“管理直營店”加盟,這類酒店目前僅占6%的比例。

鄭總稱,“之所以讓利給加盟商,是希望以利益換規(guī)范,用免除品牌使用費的形式換取總部對酒店的全面管理權(quán)?!?/p>

他指出,統(tǒng)一管理能夠控制服務(wù)品質(zhì),強化運營能力。像公司近期要將京津全部奧運期間房拍賣,如果兩地有很多一般加盟店的話就很難操作。公司之所以如此看重規(guī)范,主要是根據(jù)公司創(chuàng)新的會員制發(fā)展經(jīng)營模式的需求。會員制一方面能提高會員對公司的忠誠度;另一方面會促使公司產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)規(guī)范的提高。

在傳統(tǒng)加盟模式中,因為投資者要繳納相當(dāng)數(shù)額的加盟費,并需要自主管理,承擔(dān)了資金與運營的雙重風(fēng)險。鄭總此次推出的“零加盟”模式,實際上將這兩重風(fēng)險都由自己承擔(dān)。與其他品牌不同,總部擁有一套獨特的扁平化IT管理體系,比如財務(wù)體系是10家店由一個出納、一個會計管理,有效地降低了成本。而其他經(jīng)濟型酒店則基本是單體酒店各有一套財務(wù)。此外,公司獨特的會員制銷售也顛覆了常規(guī)的酒店機構(gòu)銷售模式,使得客源具有較強的穩(wěn)定性。或許這些就是鄭總敢于推出“零加盟”的根本原因所在。

鄭總說:“管理直營店合作期一般為10年,合作方一次性投入300萬至400萬元,運營管理費約30萬元/年,相對于同行是最低的。根據(jù)總部方面的模擬收益計算,估計在三年半左右或更短時間便能回本。”

品牌連鎖酒店目前占據(jù)整體經(jīng)濟型酒店市場的比例依然不高,因此品牌企業(yè)有很大擴張空間。如今,經(jīng)濟型酒店市場已經(jīng)形成幾大發(fā)展趨勢,比如加盟型企業(yè),此類模式的優(yōu)勢是發(fā)展快但品質(zhì)控制有風(fēng)險,曾經(jīng)的加盟商糾紛就是很好的例子。而鄭總的策略則正好相反,基本以直營店為主,此類模式管理統(tǒng)一、控制較好,但資金需求量較大,對融資能力有很高要求。此外,一些加盟與直營結(jié)合發(fā)展的經(jīng)濟型酒店,收購擴張是此類企業(yè)的途徑之一?,F(xiàn)在,鄭總提出“零加盟”,是希望兼顧加盟的速度和直營的規(guī)范。

目前,公司的直營分店占比約94%,管理直營分店僅占6%,在新店開發(fā)中,“管理直營”式的分店數(shù)量在10家以下。“我們現(xiàn)在的開業(yè)酒店已經(jīng)達(dá)到100家,簽約酒店190家,今年希望簽約酒店數(shù)量可以超過400家。”鄭總頗有信心地說。

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經(jīng)濟型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國,近幾年才在中國出現(xiàn)。經(jīng)濟型酒店的特點之一是功能簡化,它把服務(wù)功能集中在住宿上,力求在該核心服務(wù)上精益求精,而把餐飲、購物、娛樂功能大大壓縮、簡化,甚至不設(shè),投入的運營成本大幅降低。

2006中國經(jīng)濟型酒店的前十強中,錦江之星、上海如家、速伯艾特、格林豪泰、7天連鎖等紛紛上榜。截至2006年底,中國經(jīng)濟型酒店連鎖品牌已達(dá)100家,已開業(yè)店數(shù)超過1000家。與上年相比市場高速增長,品牌數(shù)及市場供應(yīng)量均翻了一番。同時,民族品牌仍占據(jù)較強的主導(dǎo)地位。2006年,一些新興品牌和新興市場的出現(xiàn),也使得中國經(jīng)濟型飯店在業(yè)態(tài)細(xì)分和地域布局上更趨飽滿。三個主要經(jīng)濟型品牌包括錦江之星、如家、莫泰,而它們均面臨著與國外品牌如速8和快捷假日酒店的激烈競爭。

第9篇:酒店住宿管理方案范文

【關(guān)鍵詞】酒店;智能化;設(shè)計

1. 工程概況

擬建工程總建筑面積: 33643m2??傮w規(guī)劃由酒店客房、溫泉洗浴、健身、娛樂、會議接待、餐飲美食、旅游商品購物等部分組成,集溫泉洗浴、酒店住宿、餐飲、購物、娛樂、商服為一體的綜合旅游地產(chǎn)項目。

2. 設(shè)計原則及建設(shè)目標(biāo)

2.1本工程酒店智能化建設(shè)遵循以下幾個原則:

(1)根據(jù)工程特點采取先進(jìn)的、實用的、可靠的設(shè)計方案。

(2)選用主流的、成熟的、安全的設(shè)備。

2.2本工程酒店智能化建設(shè)的重要組成部分,包括了綜合布線系統(tǒng)、信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、程控交換系統(tǒng)、暖通空調(diào)系統(tǒng)、智能照明等多方面對智能化系統(tǒng)的功能要求,本工程的總體建設(shè)目標(biāo)是以綜合布線和計算機網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),把暖通空調(diào)、智能照明、客房控制、安防監(jiān)控等系統(tǒng)有機地連接起來,集成統(tǒng)一平臺與信息處理控制中心,各個系統(tǒng)獨立運行又共享網(wǎng)絡(luò)資源,實現(xiàn)智能化系統(tǒng)的建設(shè),以把本工程建設(shè)成為國內(nèi)領(lǐng)先的五星級大酒店。

3. 智能化子系統(tǒng)配置

根據(jù)本工程的實際情況及管理需求,設(shè)計以下智能化子系統(tǒng):

(1)綜合布線系統(tǒng)。

(2)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。

(3)程控交換系統(tǒng)。

(4)暖通空調(diào)控制系統(tǒng)。

(5)衛(wèi)星及有線電視系統(tǒng)。

(6)安全防范系統(tǒng)。

(7)數(shù)字會議及擴聲系統(tǒng)。

(8)客房控制系統(tǒng)。

(9)智能照明系統(tǒng)。

(10)背景音樂系統(tǒng)。

4. 各子系統(tǒng)設(shè)計要點

4.1綜合布線系統(tǒng)。

(1)綜合布線系統(tǒng)是整個信息傳輸系統(tǒng)的基礎(chǔ)保障。

(2)布線系統(tǒng)應(yīng)考慮到在長期使用中不落后,采用現(xiàn)階段先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品。

(3)本方案針對本酒店的綜合布線系統(tǒng)采用六類布線系統(tǒng)。水平部分采用六類非屏蔽解決方案,主干采用多模光纖,光纖連接件類型為ST。

(4)配線間設(shè)置,對于酒店客房,每層信息點數(shù)較多,在每層設(shè)一個配線間。對于餐飲及SPA區(qū)來說,每層信息點較少,3層設(shè)一個配線間是合理的。水平布線子系統(tǒng)采用模塊式配線架,語音垂直干線大對數(shù)銅纜采用卡接式配線架。

(5)垂直數(shù)據(jù)干線采用多模光纜,一臺48口網(wǎng)絡(luò)交換機配6芯室內(nèi)多模光纜;語音垂直干線采用5類25對大對數(shù)銅纜。部分區(qū)域(如總統(tǒng)套房等地)設(shè)置少量光纖點,采用4芯多模光纖直接到桌面。

(6)布線品牌選擇主流品牌產(chǎn)品。

4.2網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備系統(tǒng)。

(1)計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是酒店數(shù)據(jù)交換的重要設(shè)備,提供的必須是一個完整的系統(tǒng),以確保系統(tǒng)正常運行,實現(xiàn)數(shù)據(jù)點之間的數(shù)據(jù)交換。

(2)按目前業(yè)界網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),此次網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)規(guī)劃為:核心層+接入層+無線網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計方案,接入層和POE匯聚層交換機通過光纖直連至核心交換機;無線網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)全部通過POE遠(yuǎn)程供電交換機直連至核心層交換機,;無線AP采用胖/瘦一體的AP,可自由切換,以保證無線網(wǎng)絡(luò)工作的萬無一失。

(3)本酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)采用軟件隔離。

(4)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備產(chǎn)品應(yīng)選用可擴展性的產(chǎn)品,便于未來升級擴容使用。

(5)網(wǎng)絡(luò)交換機品牌選擇應(yīng)為主流優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.3程控交換系統(tǒng)。

(1)程控交換機系統(tǒng)要滿足酒店的語音、數(shù)據(jù)通訊的需求,為未來通訊方式的發(fā)展提供擴充空間。

(2)本酒店程控交換系統(tǒng)主要涉及數(shù)字程控交換機;酒店資產(chǎn)管理接口系統(tǒng)PMSI;電話計費與語音信箱系統(tǒng);以及部分供參考和選配的增值業(yè)務(wù)產(chǎn)品和功能。

(3)根據(jù)酒店語音點位,交換機電話分機當(dāng)前數(shù)量為500門,配置2路數(shù)字中繼線路。

(4)模擬用戶提供500線模擬線路。根據(jù)酒店使用需求,配置1套話務(wù)臺。

(5)根據(jù)酒店需求選用相應(yīng)增值業(yè)務(wù)產(chǎn)品。

(6)程控交換系統(tǒng)應(yīng)采用國際主流產(chǎn)品。

4.4暖通空調(diào)控制系統(tǒng)。

(1)空調(diào)系統(tǒng)控制管理是在保證提供舒適環(huán)境的基礎(chǔ)上盡可能降低運行能耗。

(2)本工程酒店空調(diào)系統(tǒng)各種空調(diào)機組44臺,根據(jù)酒店空調(diào)管理的特點,按照建筑物樓層不同部位分區(qū)就近設(shè)置DDC控制箱。 通過各DDC對大樓各機電設(shè)備進(jìn)行監(jiān)控, 在維持工藝要求的基礎(chǔ)前提下, 達(dá)到節(jié)約能源的目的。而各樓層DDC通過通訊網(wǎng)絡(luò)連接到系統(tǒng)中央站, 達(dá)到集中管理的目的。

(3)目前市場上成熟的樓宇自控系統(tǒng)主要以國外進(jìn)口品牌為主。從經(jīng)濟實用、產(chǎn)品成熟可靠的角度,建議選用HoneyWell-EBT系統(tǒng)。

4.5衛(wèi)星及有線電視系統(tǒng)。

(1)衛(wèi)星電視系統(tǒng)主要提供通過衛(wèi)星轉(zhuǎn)播的電視節(jié)目和圖文電視信號,而有線電視則是當(dāng)?shù)赜芯€臺轉(zhuǎn)發(fā)的有線電視節(jié)目。

(2)電視節(jié)目包括衛(wèi)星電視(10套)、當(dāng)?shù)赜芯€電視臺節(jié)目(48套)和自辦節(jié)目。

(3)本地有線電視采用數(shù)字電視接收系統(tǒng)。

(4)有線電視點位設(shè)置于客房、餐飲包間及SPA服務(wù)區(qū)。

4.6安全防范系統(tǒng)。

(1)安全防范系統(tǒng)包括數(shù)字電視監(jiān)控、防盜報警系統(tǒng)、門禁考勤系統(tǒng)、電子巡更系統(tǒng)、停車場管理系統(tǒng)等。

(2)數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)主要設(shè)置于公共區(qū)域通道、電梯轎廂、室外主干道路邊等處。后端采用硬盤錄像機及數(shù)字矩陣設(shè)備,顯示部分采用8臺22寸液晶監(jiān)視器。

(3)防盜報警系統(tǒng)設(shè)置于財務(wù)室等重要房間。區(qū)域設(shè)置手動報警按鈕及紅外幕簾探測器。

(4)門禁考勤系統(tǒng)設(shè)置于員工通道處。

(5)電子巡更系統(tǒng)一般采用離線式遠(yuǎn)距離巡檢,設(shè)置于各處偏僻角落。

(6)停車場管理系統(tǒng)設(shè)置于地下車庫等區(qū)域。

(7)各系統(tǒng)選用性能穩(wěn)定可靠產(chǎn)品。

4.7數(shù)字會議及擴聲系統(tǒng)。

(1)多功能會議室設(shè)置完善的會議系統(tǒng),包括擴聲、投影、集控系統(tǒng)、視頻會議系統(tǒng)等。

(2)宴會廳設(shè)置擴聲系統(tǒng)及舞臺燈光系統(tǒng)等。

(3)一般普通會議室只設(shè)置擴聲、投影系統(tǒng)。

4.8客房控制系統(tǒng)。

(1)酒店客房智能管理控制系統(tǒng),是利用計算機控制、通訊、網(wǎng)絡(luò)等技術(shù),基于客房內(nèi)的RCU(客房智能控制器)構(gòu)成專用的網(wǎng)絡(luò),對酒店客房的安防系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、智能燈光系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)等進(jìn)行智能化管理與控制,實時監(jiān)測客房狀態(tài)、賓客需求、服務(wù)狀況以及設(shè)備情況等,協(xié)助酒店對客房設(shè)備及內(nèi)部資源進(jìn)行實時控制分析的綜合服務(wù)管理控制系統(tǒng)。

(2)本酒店設(shè)計實現(xiàn)客房內(nèi)燈光及電器的智能控制、客房內(nèi)服務(wù)信息及安防信息的監(jiān)控、對客房內(nèi)的中央空調(diào)系統(tǒng)末端進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)控制。

(3)客房控制系統(tǒng)選用國際一流品牌。

4.9智能照明系統(tǒng)。

(1)在酒店公共區(qū)域設(shè)置智能照明調(diào)光系統(tǒng)。主要設(shè)置酒店大堂、餐廳、宴會廳等地方。

(2)通過對酒店照明回路及燈具、面板參數(shù)進(jìn)行設(shè)備選型。

(3)智能照明采用國際一流品牌設(shè)計。

4.10背景音樂系統(tǒng)。

(1)本系統(tǒng)整體設(shè)計既可以播放背景音樂,又可以日常信息、緊急廣播、火災(zāi)報警。

(2)控制中心可以對酒店內(nèi)部公共走道、辦公區(qū)域、設(shè)備機房播放背景音樂。

(3)在公共區(qū)域及室外區(qū)域設(shè)置音箱點。內(nèi)部分區(qū)域?qū)Ρ尘耙繇懺O(shè)置音量調(diào)節(jié)開關(guān)。

5. 結(jié)束語