訂婚儀式流程精選(九篇)

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第1篇：訂婚儀式流程范文

經(jīng)典中西式婚禮樣板戲

到了我們現(xiàn)代，結(jié)婚更像打仗，一輪一輪的儀式步驟，只有結(jié)過婚行過大禮的諸位新人才能明白當中的刻骨銘心?，F(xiàn)代中國新人，多采用中西合璧的婚禮模式，可能對傳統(tǒng)的西式或者中式婚禮流程只是一知半解，這次，我們就用名人婚禮做標準，讓讀者精準地了解傳統(tǒng)西式和中式婚禮各自所代表的文化考究，給未來需要結(jié)婚的你帶來更多可以學(xué)習(xí)和想象的空間。

西方傳統(tǒng)婚禮楷模

威廉王子·凱特王妃　世紀婚禮流程

以威廉王子和凱特王妃的婚禮，作為西方傳統(tǒng)婚禮的楷模再恰當不過。英國王室至今保留著西方傳統(tǒng)婚禮的每一個步驟、每個細節(jié)。為時1個小時15分鐘的這場婚禮，隆重盛大，贏得了全世界的矚目與祝福。當然，這場婚禮的獨一無二之處還在于，它無可避免地帶著戴安娜的影子，從戒指到婚紗，凱特王妃都準確無誤地表達出了自己對戴安娜的傾慕，也讓所有英國人對王室的感情又添一分。

婚禮前奏

叮叮當當大序曲：訂婚。沒錯，對于王室婚禮來說，訂婚是必須的。不僅僅是王室，在西方，訂婚是結(jié)婚的序曲，必須由男方送一枚鉆石戒指給女方。

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：12克拉的藍寶石戒指

藍寶石象征責(zé)任、守信與忠誠，代表著王室歷史傳承——“SOME OLD SOME BLUE”。據(jù)說當年戴安娜結(jié)婚，女王陛下堅決不讓她選擇紅寶石或綠寶石——藍寶石是唯一選擇。2012年12月12日，威廉王子了他和未婚妻凱特的訂婚照。其中最引人注目的，是凱特手上戴著的、黛安娜王妃留下的藍寶石戒指。它浸染歲月，帶著故事，閃耀中有憂郁。點評：西方新人訂婚，很多時候用的都是寶石類戒指，在他們來說，一代傳一代的寶石戒指代表的就是傳承的意義。

現(xiàn)代式表達：

除了寶石類戒指，現(xiàn)代更多西方人會選擇鉑金鉆戒做訂婚戒指，像近期的凱拉-奈特莉，霹靂嬌娃德魯·巴里摩爾、新派美國甜心安妮-海瑟薇，在他們表達真愛宣言的時刻，都選擇用鐘愛的鉑金婚戒作為他們永恒愛情的不變信物。傳到中國，現(xiàn)在中國的新人也更多地喜歡用鉑金鉆戒做訂婚戒指。

婚禮當天

1：大序曲繼續(xù)：授爵。王室大婚，名頭那是相當重要。這一點，普通人木有可比性喲。

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：一人授3個爵位一共6個爵位!服了您了，女王陛下!

在威廉大婚的當天早晨，英女王伊麗莎白二世授予威廉王子及凱特3個爵位稱號，分別為杜克公爵、蘇格蘭伯爵以及卡里克弗格斯男爵。凱特則被授勛杜克公爵夫人、斯特拉森女伯爵以及卡里克弗女爵——據(jù)說，蘇格蘭伯爵以及斯特拉森女伯爵是為了紀念兩人相遇的圣安德魯大學(xué)。對于平民女子凱特，女王此番之舉實在太隆重了——也非一般明星官僚所能辦到的。

點評：呃……只有清朝可與比擬。在清朝，結(jié)婚就分封賜爵?；首臃馐诘哪挲g也就是成婚年齡，當然也有稍早或稍遲的。結(jié)婚以后就要搬出內(nèi)延(也有不立即出宮者)，叫做分府。分府后，其居室服用、設(shè)官、俸祿給養(yǎng)，均按爵位高低撥給。

2：新郎驅(qū)車前往教堂＆新娘驅(qū)車前往教堂

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：互不相見。

根據(jù)西方婚禮禮儀，結(jié)婚的男女雙方在行大禮之前，是不能見面的。點評：這點跟中國的傳統(tǒng)婚禮倒是很像。

3：婚禮開始。

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：交換誓言戒指、布道

威斯敏斯特教堂教長約翰霍爾(John Hall)博士負責(zé)儀式指揮，坎特伯雷教堂大主教羅文威廉姆斯(Rowan WiIliams)主持誓言儀式。主持過戴安娜王妃葬禮的倫敦主教、大法師理查德·查特斯(Richard Chartres)主持布道。根據(jù)英國王室公布的婚禮程序，凱特跟隨已故王妃戴安娜，不在婚禮誓詞提到順從丈夫，而是承諾深愛、慰藉、尊敬及守護威廉王子。

點評：這個重要的時刻作為西式婚禮另一個重要道具結(jié)婚戒指登場!款式以低調(diào)鉑金戒指為主，延伸到中國，也會用金或銀戒指做結(jié)婚戒指，多為以后日常佩戴所用。

4：新人于大教堂外合影

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：婚紗

凱特所穿的婚紗以象牙色緞子為面料，飾以花邊和珍珠紐捆，裙裾長3米多，由亞歷山大·麥昆(Alexander Mcoueen)的創(chuàng)意總監(jiān)莎拉·巴頓(Sarah Burton)設(shè)計?；榧啿糠衷厝∽砸压释蹂靼材冉Y(jié)婚時穿的禮服，這是凱特的要求，意在向威廉王子的母親致敬。凱特曾經(jīng)學(xué)過藝術(shù)史?！安还苷l是婚紗設(shè)計者，這都是(包含)凱特(設(shè)計)的婚紗?！逼牌乓讶ナ溃瑑合痹谠O(shè)計自己婚紗的時候，煞費苦心地要向婆婆致敬。這份孝心，簡直令天地萬物動容。凱特這么做，得體大方有孝心：一般群眾可別跟風(fēng)哈，在封建迷信仍然盛行的國度，這么做簡直令人發(fā)指好嗎?!

點評：不同的裙擺長度，不同的王室風(fēng)范。但有一點需要指出：要把婚紗穿出高級感，大大方方是必須的!

特別提醒：西方婚禮中，新郎是站在新娘的右邊。因為在西方古代，新郎必須保護新娘免被情敵搶走，所以就要站在新娘的右邊，防止情敵出來，方便立即拔出佩劍擊退敵人

5：離開威斯敏斯特教堂，前往白金漢宮

傳統(tǒng)關(guān)鍵詞：行車路線。

威廉王子夫婦離開教堂，第一次以丈夫和妻子的身份亮相，兩人搭乘皇家馬車，在后面四輛乘坐著王室高級成員以及凱特王妃父母儀式馬車的跟隨下，重復(fù)凱特·米德爾頓婚前的走過路線，返回白金漢宮，巡游途中，與民眾揮手致意。

點評：姑娘出嫁了，其實也還是能回頭嘛。

6：接見群眾

第2篇：訂婚儀式流程范文

通過街頭訪問的形式，我們邀請了50位不同年齡段的女性參與問卷討論，并得出了統(tǒng)計結(jié)果?；槎Y、葬禮和傳統(tǒng)節(jié)日儀式幾乎成為大家的共同答案，得到了100%的支持率。而其他較熟悉的儀式按順序依次為訂婚儀式、周歲禮、入學(xué)（畢業(yè)）典禮、企業(yè)開張儀式和成人禮。然而在傳統(tǒng)儀式上，除了幾位年齡較大的女性略微了解之外，85%的女性對傳統(tǒng)儀式并沒有明晰的概念，甚至表示：“連這個詞語都沒聽說過?！?/p>

儀式的概念也呈現(xiàn)出百花齊放的狀態(tài)，選擇傳統(tǒng)社會行為的人占到一半一上，而不少年輕女孩則覺得儀式已經(jīng)成為一種正式化的社交行為，無論是進行儀式的當事人還是觀看儀式的觀眾，都身在其中，各有角色。然而，雖然經(jīng)歷的儀式都并不少，但從關(guān)注程度來講卻是“與自己相關(guān)”的儀式才會更加重視，并且60%的人并不認為自己儀式感淡漠――“該辦的都在辦，該參加的也在參加?！钡珔s僅僅局限在熟悉的三大儀式：婚、喪和傳統(tǒng)節(jié)日慶典上。

不可否認的是，對“老三項”儀式的過度重視和對傳統(tǒng)儀式了解的貧乏，從側(cè)面暴露出了儀式感的匱乏。對于大多數(shù)女人來說，所謂的儀式無非就是結(jié)婚時，在婚慶公司籌備下走的流程而已?！皟x式教育缺乏，不了解儀式的內(nèi)涵”成為投票率最高的儀式淡漠原因。

其實，女人們并不是不喜歡儀式，不注重儀式，而是不知道，除了“老三項”，還能有什么儀式。而儀式，真正能帶給女人什么？

街頭調(diào)查

你的生活夠“儀式”么？

1.以下儀式中你最熟悉的是？（多選，請排序）

A、婚禮 B、葬禮 C、傳統(tǒng)節(jié)日儀式 D、入學(xué)（畢業(yè)）典禮 E、成人禮 F、周歲禮 G、企業(yè)開張儀式 H、訂婚儀式

2.以下幾項傳統(tǒng)儀式的具體意義你知道幾個？

A、入宅 B、抓周 C、別歲 D、天香、E、守歲 F、笄禮

3.你對儀式的理解是？

A、傳統(tǒng)文化的重要組成部分，多為在特殊節(jié)慶或日子里舉行的約定俗成的的社會行為。

B、在一定的規(guī)矩和條理內(nèi)，按部就班進行的，刻意又隆重的行為。

C、偏正式化的社會行為，發(fā)展至今已經(jīng)開始向商業(yè)化、社交化方向發(fā)展。

D、基本的社會行為，與人的生活息息相關(guān)，它可以是刻意的策劃，也可能是生活氛圍中個人的生活習(xí)慣。

4.你經(jīng)歷的儀式多么？

A、比較少 B、偶爾經(jīng)歷C、經(jīng)常有 D、天天都有

5.你在乎儀式么？

A、不在乎 B、看情況，是否與自己相關(guān) C、非常重視

6.生活中是否需要更多的儀式？

A、不需要，沒有時間和精力去應(yīng)付和籌劃。

B、看情況吧，與自己相關(guān)的儀式會認真對待，并且認真完成。

C、當然需要，儀式是一種正面的生活方式。

7.你覺得目前人們對儀式淡漠么？若選擇是，你覺得原因是什么？

A、社會節(jié)奏加快，無暇顧及。

B、儀式教育缺乏，不了解儀式的內(nèi)涵。

C、儀式過于死板，只是走走過場。

D、各種儀式太多了，無暇顧及。

現(xiàn)代人需要儀式

德國心理學(xué)家洛蕾利斯•辛格霍夫所著的《我們?yōu)槭裁葱枰獌x式》一書，無疑為女人們展示出了美輪美奐的一幕幕。她認為，在當代社會，有規(guī)律的重復(fù)且有象征意義的社會活動，不管是被叫做“慶典”或是“風(fēng)俗”，其實都是儀式。除了宗教儀式，還有過渡儀式、定期儀式，以及一些更個人化的日常儀式。在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會里，當傳統(tǒng)生活所帶來的安逸感幾乎消失殆盡時，搭建出特殊心理空間的各種儀式，是修復(fù)身心的心理治療手段。

而香港城市大學(xué)社會科學(xué)系副教授岳曉東則進一步指出：儀式更像是一種心理暗示。正確的儀式，能夠給女人帶來強烈的正面能量和自信心。

儀式帶給我們什么？

成長和歸屬

儀式標志著一個生命階段到另一個階段的轉(zhuǎn)變，它可以是小的過渡，也可以是大的事件。無論是嬰兒的洗禮、取名儀式、百歲宴、周歲慶、孩子的入學(xué)禮以及成人禮，還是我們最熟悉的婚禮，都代表著在生命的各個階段，我們?nèi)松巧霓D(zhuǎn)變。

婚禮作為女人最重視的儀式之一，拋除其越來越浮夸的表象，這個儀式代表著女人作為“妻子”的身份被得到全面的承認，代表一個女人得到了所愛男人的全面接納和肯定。都說愛情是女人一生的事業(yè)，婚禮這個儀式，無疑鞏固了女人在這份事業(yè)中的里程碑般的成果。即使不少的新人類選擇淡化婚禮儀式，但卻還是會小規(guī)模地舉行朋友聚會，這只是儀式的方式變化，本質(zhì)卻是一樣。同樣，為孩子舉行成人禮，用強有力的方式直接給孩子主觀的暗示：你長大了。表面上看似形式化，但對于青春期個性十足、期望被認可的孩子而言，卻有著直接而深遠的意義。

療傷大師

即使親人離世前我們不在身邊，但無論多遠也要趕回家鄉(xiāng)參加葬禮。這個悲傷的時候，儀式成為我們寄托哀思的方式。慟哭一場，留下的依然只有悲痛。而葬禮的各個儀式中不僅有對逝者生前的回顧，還有對其“離開”后的祈禱。這并不是迷信，而是世人給自己的一種心理安慰。即使你去了另外一個世界，我們依然要好好生活。葬禮，作為向逝者告別的儀式，客觀上有著幫助生者撫平悲痛，繼續(xù)努力生活的正面作用。以此類推，用一場儀式向難堪的過去告別，向逝去的感情告別，向陪伴了自己多年如今卻已死去的寵物告別，儀式的作用不僅在于發(fā)泄痛苦，更多的在于展望未來――尤其是對生來感性的女人而言。

傳遞情愫

無論是舉行儀式，還是參加儀式，作為一種正式的社會行為，舉辦人和受邀人都成為儀式中的不可取代的重要人物。舉行儀式從某種意義上來說，有著傳遞和聯(lián)系感情的意義。開心時的儀式，舉辦人向受邀人表達喜悅和幸福，并接受親朋好友的祝福，受邀人也在儀式的過程中感受到能夠觸碰自己內(nèi)心情感的情愫，通過儀式這個載體釋放情緒，收獲感動。我們常常在別人的婚禮上感動得泣不成聲，下意識地緊緊握住身邊愛人的手，抑或感嘆自己的情路不順。在儀式中，每一個參與人的生活都得到了“專屬”的闡釋，并被賦予意義。這并非理性所為，而是發(fā)生在那些依賴直覺的儀式過程中，自然而然的感情傳遞和流露。

生活態(tài)度

不要再把儀式放到“規(guī)則”一樣的高度，放輕松些，生活中處處都有著儀式的存在。如定期召開工作例會、做年終總結(jié)，如參加聚會時精心打扮，在特殊的氛圍中合理地“扮演”好角色，維持形象，如睡前給孩子講晚安故事，或者花不少的時間嚴謹?shù)剡M行面部保養(yǎng)。這些看來個人化的瑣碎生活行為，也可以是一種個性化的儀式。這樣的“儀式”表現(xiàn)出一個女人對生活的熱愛和對個人形象的塑造，它并不正式，甚至過于私人化，但只要用心完成過程，便是品質(zhì)生活的日常積累。

女報會客室

1、你對儀式的理解是？

鄧童心：讓人愉悅扮演某種“角色”的過程，在如今不僅包括個人行為，也越來越多地成為社會活動。

DTT：廣義的我就不談了，我理解的儀式類似于一種私人情結(jié)，一種莫可名狀的心理暗示。比如《生活大爆炸》里謝爾頓對私人座位的篤定，或者像我認為225ML的牛奶用微波爐加熱一定要設(shè)定2分50秒才是我要的最佳溫度一樣?！八饺藘x式”更像是一種偏執(zhí)，毫無嚴謹?shù)倪壿嬁裳?，憑空出現(xiàn)，奉為圭臬。

李倩：從字面上我們就能看出這個詞語的“正式”，儀式一定是兩個人或者更多人真正用心來完成某件事情的過程。

2、你最重視的儀式是什么？

鄧童心：我不知道這算不算一種儀式，我最重視的是：成為一個幸福的母親。因為從女人到母親這個變化歷程，只有親身經(jīng)歷的人才懂得其中的嚴謹、認真和百感交集。另外，我比較關(guān)注的還有孩子的成人禮和結(jié)婚典禮，從某種角度來講對孩子儀式的重視程度甚至?xí)^自己的，有種傳承在里面吧，就像我們傳統(tǒng)儀式傳承到今天一樣。

DTT：就寢之前先檢查廚房的天然氣總閥是否關(guān)閉，然后防盜門有沒有上鎖，再是將臥室的衣柜和床底分別巡視一番，再確定臥室門一定上鎖，才能安然就寢。

李倩：我最重視的也是小孩的洗禮和成人禮。這兩個儀式對于孩子來說，一個是生命的第一次儀式，一個是懂事的第一次，有非常重要的意義。我不明白為什么“成人禮”這樣最有傳統(tǒng)意義的儀式，現(xiàn)在卻是在國外更加風(fēng)靡。

3、對于女人而言，也許儀式并沒有那么復(fù)雜，或者生活中的小事都可以是儀式。我們提出一個觀點：生活處處有儀式，你同意么？

鄧童心：這正是女人與男人不一樣的地方，也可以說女人比男人更注重儀式。比如只是簡單的逛街，我們卻會在鏡前花一個小時穿衣打扮，這是一種個性化的、愉快的儀式。比如約好男朋友吃燭光晚餐，于是就會精心選置禮服、首飾，甚至在用餐的同時也會力求動作優(yōu)雅、得體，這一切的行為甚至?xí)行┛桃?，但都是為了讓言行符合當時的環(huán)境，這就是儀式。

DTT：如果將儀式細化來講，也許它只是一套自成系統(tǒng)的生活規(guī)則。比如有人錢包里人民幣一定是按照面值從大到小依次排放，并且一律正面朝上；或者有人過斑馬線一定要確保每一步都踩在白線上。

李倩：我不太同意。我對儀式的理解一定是“正式”的，“莊重”的。既然叫做儀式，說明這件事情非常重要。而生活中比如情人節(jié)送禮物、參加派對刻意打扮的行為，我覺得只能算是“心意”的表達，不夠正式。

4、儀式給女人一種怎樣的能量？

鄧童心：美妙的心理暗示和強大的正能量。無論是正式的儀式還是生活中的小儀式，我之所以稱其為“儀式”，歸根結(jié)底因為我用心地去做了，并且感受到了這樣做后能得到的正面能量。在生活中多一些儀式感，這種過程能從心理、言行等多個方面潛移默化地規(guī)范你的生活，讓你整個人的氣場、品質(zhì)和底蘊都變得厚重、光彩起來。有儀式感的女人一定是自信的女人。

第3篇：訂婚儀式流程范文

南都娛樂周刊：現(xiàn)代式婚禮保留了哪些中式或者西式婚禮過程?

李欣蕓：現(xiàn)在男方上午接親是按照中式習(xí)俗，下午在酒店擺宴時是按照西式來走。

南都娛樂周刊：舉辦婚禮的新人心理和從前不一樣的地方?

李欣蕓：以前的很多客人是覺得婚禮是辦給父母的，就—下子帶過。但現(xiàn)在很多年輕人覺得婚禮是他們一輩子一次，可以向來賓展示他們的愛情故事、展示他們的個性、品位并受到大家祝福的一個機會，所以就越來越重視了。

南都娛樂周刊：現(xiàn)在新人結(jié)婚時比較喜歡的婚禮形式、環(huán)節(jié)?

李欣蕓：現(xiàn)在大家會辦比較多的主題婚禮，那這些主題就可以去體現(xiàn)客人的個性和愛好。很多年輕人也會選擇比主題婚禮更加個性的，到海外結(jié)婚。現(xiàn)在我們負責(zé)的去東南亞的海島、在游輪上、游艇上、沙灘上，甚至到歐洲的古堡都有辦過。也有人會選上雪山或者潛水這些更為個性的形式。

南部娛樂周刊：為什么現(xiàn)在越來越少人使用傳統(tǒng)的中式婚禮流程?

李欣蕓：其實中式傳統(tǒng)婚禮現(xiàn)在還有，比如說擇吉日，揮吉日在古代的三書六禮里叫請期。擇吉日之后包括安床、過大禮。過大禮其實就是男方給女方的聘禮，然后辦嫁妝，就是女方給男方的嫁妝。還有早上的親迎(新郎去接新娘)。在外國是沒有新郎去接新娘的，都是爸爸開車把女兒送到教堂去。像親迎(新郎親自去娶妻)和攔門(姐妹團)其實都是周氏古禮的習(xí)俗。

南都娛樂周刊：若有新人希望完全按照中國古禮結(jié)婚?，F(xiàn)在辦得到嗎?

李欣蕓：中式傳統(tǒng)的婚禮是有很多講究和禁忌的?；槎Y的古禮不僅是婚禮當天的一個儀式，它講六禮。從第一禮開始男方家請人到女方家提親，第二禮男方家請人問女方的名字和八字，然后訂婚，就是我們說的小聘文定，然后是過大禮、擇吉日，到最后迎娶全部都算是婚禮的部分。但古代單說過大禮就非常麻煩了，男方要有禮金，雞兩雌兩雄、活魚、豬肉、酒幾鼎、干果、果子、椰子、茶葉、芝麻……一般的話，王府擺宴不會少于一百二十臺，民間六十四臺。以前結(jié)婚一般都是結(jié)五天，但結(jié)七天九天的都有。拜堂擺酒全部都外請廚師和服務(wù)員，婚禮第二天要見拜祠堂、拜神佛、挨個敬茶，第三天要回門……現(xiàn)在就比較簡單，買禮包紅包就好了，如果要真的按古禮，可能大家都結(jié)不起。(笑)

“未來的婚禮設(shè)計有無限的可能性”

南都娛樂周刊：在設(shè)計訂婚或婚禮過程中，有哪些比較新穎的元素可以加入的?

李欣蕓：現(xiàn)在有國外的那種合一燭，或者叫同心燭。就是兩方的母親一起用兩支小蠟燭點中間的一個大蠟燭。還有新娘入場前，有兩個伴郎把地毯給展開，就保證新娘踏上的是最干凈整潔的地毯。這些都可以作為新元素加入的。

南都娛樂周刊：現(xiàn)在新人策劃婚禮時，更注重傳統(tǒng)流程還是展露個性的設(shè)定?

李欣蕓：他們比較關(guān)心的是展露個性的布置，流程上來講大家會比較沿襲中西流傳下來的習(xí)俗，但大家現(xiàn)在更開始關(guān)注的是布置、布景、燈光、花藝還有蛋糕啊。我有一個新娘就自己做粉色蕾絲的椅套、布藝的東西，全部都是展現(xiàn)自己個性的。

南都娛樂周刊：籌辦過的最有趣的婚禮?

李欣蕓：我們有一次做了一個環(huán)游世界的主題，那一對和父母長輩已經(jīng)辦過，所以這次就是請大學(xué)同學(xué)和好朋友。他們除了在每一桌放了很多環(huán)游世界的雕塑、音樂和雞尾酒，最好玩的是他們在請柬里寫請所有來賓穿各國服裝出席，還給來賓提供了租服裝的選擇。于是就有很多很多的來賓穿日本武士服、泰國服裝、韓國衣服來的，這還挺好玩的。還有一次幫客人辦的婚后的afferpartv，他們是加勒比海盜主題，這個也很好玩。

南都娛樂周刊：婚禮形式在未來會有怎樣的改變?

李欣蕓：這個現(xiàn)在不太好預(yù)測，這個要隨著市場，隨著趨勢，隨著新人的選擇來走的。五年以前我們會覺得麥當娜和湯姆·克魯斯那樣在歐洲千年的城堡里結(jié)婚十分遙不可及，但現(xiàn)在都變得非常非常的容易。所以未來是無限的可能性吧。

南都娛樂周刊：主題婚禮在國內(nèi)會越來越流行嗎?

李欣蕓：基本上現(xiàn)在有70％的客人都想在婚禮里，通過不同的方式來體現(xiàn)自己的個性，所以它肯定是一個流行趨勢。主題婚禮在美國已經(jīng)流行了40年，中國才剛剛開始，所以我覺得主題婚禮在中國還可以流行數(shù)十年。

第4篇：訂婚儀式流程范文

程序不能錯

筆者在韓國參加的第一場婚禮，新郎就是30歲，新娘已是29歲。他們選擇在最好的高級飯店樂天飯店的大廳舉行婚禮，而沒有選擇專門?；槎Y的地方，主要是父母希望韓國婚姻辦得更隆重一些，更體面一些，而較少考慮費用問題。舉行韓國婚禮的大堂中間由一布滿鮮花的通道分成了兩半，一邊是男方的家人和親朋好友，一邊是女方的家人和親朋好友。我朋友孩子的這場婚禮擺了約50桌，500多人出席，相當豪華?？腿俗ê?，新郎先進入大廳，隨后新娘在兩名男女兒童的引導(dǎo)下、牽著父親的手進入大廳，并由父親親自將女兒交給新郎，場上響起雷鳴般的掌聲。

韓國婚姻習(xí)俗主婚人有的是名人，有的是電視節(jié)目主持人，有的是著名演員。他們一般都會先介紹新郎新娘的基本情況，并對他們今后的生活予以祝福。隨后有著名歌手獻歌一至二曲。新郎新娘向雙方的父母下跪行禮是必需的程序，不過，新娘因穿婚紗，行跪禮不方便，可免。照相合影之后，新郎新娘退下更換衣服。幾分鐘后，新郎新娘再次出現(xiàn)在現(xiàn)場，并一桌一桌地向親朋好友致意，并接受祝福。新郎新娘當晚就住在飯店的總統(tǒng)套間，第二天啟程前往國外渡蜜月。這在韓國幾乎已成為模式。

韓國婚禮費用相當大。一般來說，韓國未婚夫婦舉行婚禮前，需要到對方家里去請安施禮。雙方父母同意后，女方負責(zé)擇吉日，然后預(yù)約婚禮場所、新婚旅行機票。這幾項一般需要300萬韓元左右。拍婚紗照一般要花費150萬韓元左右。韓國的習(xí)慣是，男方負責(zé)購置房子，而女方負責(zé)置辦家具家電、室內(nèi)簡單裝修。由于近年來房價暴漲，很多新婚夫婦選擇了租房。傳統(tǒng)婚禮中有一個“幣帛”儀式，至今仍然保留：兒媳向公公婆婆敬酒，叩頭四次。公婆喝完酒后說一些祝福的話，并向兒媳扔大棗，兒媳用韓式裙子接著，意思是接多少，生多少。“幣帛”時，公婆一般還象征性給兒媳一些錢，用于新婚旅游等。據(jù)稱，韓國婚姻習(xí)俗韓國傳統(tǒng)的舊式婚姻程序多，禮儀程序也非常繁雜，由媒人介紹、男女雙方家長為自己的兒女商議婚事和訂立婚約稱為議婚。納彩訂婚時，男方派人給女方送聘禮，也被俗稱為“送函”，函內(nèi)裝書信與青、綠兩色的彩緞，供女方做上衣和裙子用。女方還要復(fù)信。納幣結(jié)婚時，男方用兩個箱子，分別裝“禮狀”（書信）和禮品。禮品用紅絲線系好，先裝紅緞，后裝青緞。箱子由男方未婚的親友送到女家。

結(jié)婚前，女方將選定的結(jié)婚日期函告男方。婚前女方要按雙方的四柱、五行進行占卜，并選擇結(jié)婚的良辰吉日。迎親結(jié)婚的那一天，新郎要早起，并穿好結(jié)婚禮服后向父母行拜禮，由父母到祠堂告祝拜祖。此后，新郎騎馬與隨行者一道去新娘家迎親。隨行者中的上客，系指新郎的父親或叔父。新娘頭戴絲絨花冠，身穿美麗的彩虹婚服，向父母告別，父母則再三叮囑要孝敬公婆，注意禮節(jié)。親屬簇擁新娘，送到中門。新郎進入女方家里拜見岳母后，新娘出來會見新郎，相互鞠躬，以藍、紅兩色絲線連結(jié)手腕，共飲三盞交杯酒，并交換結(jié)婚戒指。接著新娘在母親或親屬攙扶下來到轎前，新郎掀開轎簾，新娘進入轎內(nèi)。新郎騎馬在前引路，花轎尾隨其后。花轎到新郎家后，還要經(jīng)過一系列的程序，包括撒豆粒、擺放幾盤栗子、棗子和柿餅以及母雞公雞等。結(jié)婚時，新郎、新娘一定要吃冷面和年糕，前者象征白頭偕老，后者象征團團圓圓。

婚后第二天，新娘要拜見公婆，第三天新郎和新娘要去拜見岳父母。婚后兩個月或滿一年時，新婦由丈夫或公公陪同，帶著食品和禮物回娘家拜見父母。不過，今天的韓國，采用上述傳統(tǒng)婚禮的已經(jīng)不多。傳統(tǒng)舊式婚禮不僅花費大，而且程序太復(fù)雜，費時費力。因此更多的人把婚禮儀式交給專門公司設(shè)計和辦理，并因此形成了婚禮經(jīng)濟。據(jù)韓國統(tǒng)計廳統(tǒng)計，韓國2006年有約30萬對新人已經(jīng)或即將走入結(jié)婚殿堂，婚禮市場規(guī)模達15萬億韓元（1元人民幣約合120韓元）。韓國婚姻文化研究所不久前公布的對300對新婚夫婦所做的問卷調(diào)查顯示，兩人結(jié)婚平均需要投入1.35億韓元，是2000年7600萬韓元的兩倍。大型百貨商場為招徠未婚夫婦，千方百計使出新花樣。婚禮場越來越多，飯店和百貨商場為吸引新郎新娘掏錢也不斷推陳出新，還出現(xiàn)了為舉辦婚禮提供一條龍服務(wù)的婚禮策劃人。

韓國人舉行婚禮后，一般都到國內(nèi)外旅行，旅行社和航空公司因此競相推出各種專項服務(wù)。韓國婚禮經(jīng)濟已進入產(chǎn)業(yè)化階段。

韓國的專用婚禮堂

專用的婚禮堂、簡短的儀式、自助婚宴……同屬儒家文化圈，韓國的婚禮文化卻與我國有諸多差異。以筆者不久前在首爾參加韓國朋友的婚禮為例，他們的婚禮大多在專門的婚禮堂進行，選擇在頂級酒店擺婚宴的只是少數(shù)。這其中當然有節(jié)省開支的考慮，但主要還是看重婚禮堂專業(yè)的婚禮流程和現(xiàn)成的慶典設(shè)施。

朋友租用的婚禮堂位于一座高端寫字樓9樓。走出電梯，映入眼簾的是大廳里兩個并排擺放的白色大花環(huán)，也許是考慮到有來自中國的賓客，每個花環(huán)上都有兩個飄帶，分別用中文和韓文寫有毛筆字“祝新婚快樂”。

婚禮堂一般由四部分組成：大廳簽到處、主禮堂、新婚夫婦室和自助餐廳?；槎Y堂按時間段舉行儀式。比如說周六有3場婚禮，那么3家分攤花藝布置的費用。每名來賓都需要在簽到簿上簽名，注明禮金數(shù)額或禮品名稱，以換取自助婚宴餐券。大部分賓客的禮金都在10萬韓元上下（100韓元約合人民幣0.5元），韓國物價比中國高一些，這個數(shù)目的禮金只能算是禮輕情義重。

與中國常用紅包裝禮金不同，韓國婚禮使用的是印有祝福語的白色長條信封。親密好友不一定要求送禮金，可以選擇有品質(zhì)的牙具、廚具或餐具套裝，但一般價值也不低于10萬韓元。

韓國文化雖植根于東亞文化圈、儒家文化土壤，但近代以來受西方文化影響較大，婚禮就是東西合璧的典范。韓國婚禮服是韓西相結(jié)合的?；槎Y儀式開始前1小時，在專門準備的“新婚夫婦室”內(nèi)，新郎身穿黑色西裝，新娘身著婚紗，雙方的母親身著韓服與到場親朋合影留念。此后，新娘會在艷麗的韓服和潔白的婚紗間切換。來賓在大廳簽到處留下禮金后，會進入新婚夫婦室與新人合影留念。

婚禮歷時約1小時，簡樸隆重。身著韓服的雙方母親首先入場，穿越花門，走過事先擺好的T臺，按韓國傳統(tǒng)禮儀相互鞠躬后入座。緊接著，新郎身穿黑色西裝、新娘著婚紗入場。由于新人篤信基督，此后的儀式基本遵循基督教傳統(tǒng)。儀式結(jié)束后，婚宴在主禮堂旁邊的自助餐廳舉行。

在婚禮堂舉辦一場婚禮的平均價格（包括婚紗和自助餐）為1000萬韓元左右。如果新婚夫婦對樂隊伴奏、婚宴菜品等有獨特需求，一些婚禮堂也提供私人訂制服務(wù)。

經(jīng)濟大勢影響排場

據(jù)報道，一家就業(yè)門戶網(wǎng)站日前以韓國1558名未婚上班族為對象進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，韓國上班族結(jié)婚時購買新房的費用加上其他費用平均需花費2億66萬韓元，約合人民幣150萬元上下。其中購買新房的資金平均為1億4582萬韓元，占全部費用的四分之三。

在購買新房費用的支付方法上，平均三個調(diào)查對象中就有一人回答靠“貸款”支付。其后占比重較高的回答依次是“用之前的零存整取存款（33%）”、“靠父母支持（22%）”等。居住形式上，62%的調(diào)查對象選擇了月租，24%的人選擇“住自己家”。

第5篇：訂婚儀式流程范文

[關(guān)鍵詞]星級酒店；“80后”；“90后”；婚宴市場

[中圖分類號]F752 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2013）44-0082-05

婚宴，是新人在婚禮當天為了答謝賓客而舉辦的隆重宴席，中國人通常稱之為“喝喜酒”。同時，婚宴也是新人展示社會、經(jīng)濟地位以及交際網(wǎng)絡(luò)的一次機會。隨著人們消費水平、消費觀念以及家庭結(jié)構(gòu)的變化，越來越多的新人將高星級酒店作為舉辦婚宴的首選場地。從20世紀末開始，我國星級酒店的婚宴市場逐漸打開，而在這將近十幾年時間里婚宴行業(yè)得到了快速的發(fā)展，婚宴市場的競爭也越來越激烈。面對如今的新婚群體，怎樣才能更好地在婚宴市場中站穩(wěn)腳跟是各星級酒店目前十分關(guān)注的問題。

1中國新婚市場分析

1.1中國近三年結(jié)婚人數(shù)情況分析

長久以來，結(jié)婚嫁娶都被國人視為人生中的一件大事，也是大部分人需要經(jīng)歷的階段。隨著“80、90后”人群進入法定結(jié)婚年齡段，結(jié)婚的主力軍也正在面臨“更新?lián)Q代”。

我國民政部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示（如表1所示），近三年結(jié)婚主力軍主要是“80后”，星級酒店最應(yīng)該關(guān)注的無疑是“80后”——20世紀 80年代出生、目前年齡在 20～ 29歲的年青一代，總數(shù)有2億多人，而且大部分都是獨生子女。同時，從表1中我們可以發(fā)現(xiàn)，未來結(jié)婚主力軍主要是“90后”，到2015年前后，“90后”也將逐漸成為中國消費市場上的主力軍。

1.2中國新人結(jié)婚消費結(jié)構(gòu)情況分析

2013年，中國城鎮(zhèn)新人婚禮消費達6000多億元，未來市場商機無限。據(jù)不完全統(tǒng)計顯示，全國每對新人消費結(jié)構(gòu)為：影樓婚紗照、結(jié)婚珠寶首飾、婚紗禮服、婚慶禮儀、喜宴水平、新居裝修、蜜月旅游、家用電器、家具等。在全國每對新人消費結(jié)構(gòu)中，花費比重最大的是喜宴花費（如下圖所示）。相關(guān)研究顯示，婚宴為星級酒店的總體利潤增長作出了顯著貢獻。對于酒店而言，尤其是對于高星級酒店，婚宴收入不僅可以作為酒店餐飲利潤的重要來源之一，一場婚宴還可以在餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上延伸出住宿、娛樂、項目策劃等一系列服務(wù)，為整個酒店提供可觀的多重收益，并可同時帶來更好的宣傳效果?；檠缋麧櫹鄬Ρ容^高，即使酒店免費提供一系列新人蜜月套房、喜慶蛋糕、鮮花等優(yōu)惠，婚宴的利潤率也達30%～40%，大部分酒店50%以上的利潤來自承辦婚宴。與此同時，婚宴的檔次也明顯提升，這兩年喜宴投資花費有明顯上漲之勢，據(jù)酒店業(yè)內(nèi)人士介紹，婚宴消費30桌以下已是少數(shù)，大部分在50～80桌，有的則超過百桌。

面對如此龐大的婚宴市場，作為星級酒店要想在婚宴市場中占據(jù)較大的份額和獲得巨大的利潤，就必須在充分認識婚宴市場目標人群的心理、消費與行為特征的基礎(chǔ)上，有針對性地開發(fā)“80、90 后”婚宴產(chǎn)品，在經(jīng)營策略和營銷定位上采取與之相對應(yīng)的措施。

2“80、90 后”人群的消費行為特征和婚宴市場訴求

2.1當前市場——“80后”人群的消費行為特征

“80后”是在中國社會轉(zhuǎn)型中成長起來的，特殊的家庭環(huán)境和人際關(guān)系深刻地影響著“80后”一代的成長。由于“80后”一代所處的特殊社會環(huán)境，使他們產(chǎn)生了與其他消費者不同的消費需求，具有特殊的消費心理（如表2所示）。

因此，他們的消費行為特征具有以下幾個鮮明的特征：

2.1.1注重品牌，重視心理滿足

“80后”消費者有著很強的品牌意識。他們選擇品牌的標準不是品牌的歷史和價值，而是品牌形象所傳達的信息帶給自己的感覺。這主要是由其經(jīng)濟條件決定的。“80后”一代喜歡嘗試新的品牌，雖然其普遍崇尚消費知名品牌的商品，但是品牌忠誠度卻普遍比較低。對于很多“80后”而言，購買品牌產(chǎn)品不僅僅是為了使用，更重要的是在追求一種心理上的滿足?！?0后”多為獨生子女，他們的自我期望值都非常高，對自己的未來也充滿憧憬和幻想，更加注重消費過程而不僅僅滿足于消費結(jié)果。有的“80后”進行消費時為了體驗產(chǎn)品的多元化，通過自身參與到消費之中而感受其所產(chǎn)生的效果。

2.1.2追求時尚，突出自我個性

“80 后”的年輕人一般喜歡標新立異，追求個性，體現(xiàn)自己的與眾不同。比如，總喜歡購買一些與眾不同的能夠標榜自身個性的商品；在購買商品時總是有意無意與自身的興趣、個性等聯(lián)系到一起，從而能夠形成一種與自身相符合的消費需求。選擇商品的標準不是“好”或“不好”，而是“喜歡”或“不喜歡”，他們的消費主張是“我喜歡的就是最好的”。這充分反映出了“80后”消費者對“個性”張揚的追求特點是產(chǎn)品或服務(wù)能提供的一種情感要求，早已超過了商品或服務(wù)的物質(zhì)性價值及使用價值。同時，在購買商品時刻緊跟時代的步伐，追隨潮流的發(fā)展。

2.1.3體驗消費，適度超前消費

“80后”認為體驗比認知和關(guān)注更重要，希望產(chǎn)品能夠觸動自己的人性，帶給自己心理上、情感上的某種滿足，為了追求這種感覺，他們會大膽去參與、去嘗試，通過各種參與活動滿足多樣化的情感需要。這就是所謂的體驗消費，這也是星巴克咖啡、哈根達斯等舶來品越來越流行的一個重要原因。“80后”的體驗消費是建立在其興趣和愛好的基礎(chǔ)上，也因為興趣會去消費各種體驗類產(chǎn)品如健身、健美、“瑜伽”、茶吧、沐浴吧等，“重在參與”是他們精神狀態(tài)的寫照。同時，隨著市場經(jīng)濟發(fā)展而成長起來的“80后”普遍具有超前消費的觀念，他們的消費行為中也極能體現(xiàn)“花明天的錢，圓今天的夢”。

2.2“80后”對婚宴市場的訴求

在“80后”主宰的婚禮時代，選擇品牌酒店，滿足其自身的心理感受成為主流。無論自身的經(jīng)濟條件如何，高星級的品牌酒店都是“80后”不二的選擇。比如：洲際酒店、希爾頓酒店、假日酒店、喜來登酒店、香格里拉酒店等這些四五星酒店，會受到“80后”的熱捧。在選擇酒店時，“80后”最為看重的是酒店的品牌、檔次和口碑，另外是價格、菜品、地理位置和環(huán)境布局，排在末位的是服務(wù)及其他，這說明對“80后”來說婚宴需要更為具備某些展示性或社交性的功能，以達到舉辦婚宴的目的。

在“80后”主宰的婚禮時代，個性婚禮已經(jīng)成為鮮明的主題。例如自助婚禮、燭光婚禮、泳裝婚禮、酒吧婚禮、空中婚禮、公交婚禮、自行車婚禮等。不論是什么方式的婚禮，有一點是“80后”共同追求的，就是一定要有個性。

在“80后”主宰的婚禮時代，體驗消費和超前消費也成為發(fā)展趨勢。“80后”戀人去參加婚博會，體驗婚禮消費的服務(wù)項目；“80后”戀人來星級酒店，早早訂下未來某一好日子，訂下高檔宴席，刷信用卡交訂金。就婚宴預(yù)定時間而言，有很多的“80后”提前“半年到一年”就開始預(yù)訂婚宴，甚至有些“80后”預(yù)定時間超過了一年。

2.3未來市場——“90后”人群的消費行為特征

“90后”這一概念是繼“80后”出現(xiàn)后的又一中國新時代群體的代名詞。“90后”與“80后”相同，均出生在中國改革開放后，但不同的是，“90后”在出生時改革開放已經(jīng)顯現(xiàn)出明顯成效，同時也是中國信息飛速發(fā)展的年代，“90后”可以說是信息時代的優(yōu)先體驗者。由于中國計劃生育政策的影響，“90后”普遍為獨生子女，目前只少數(shù)達到適婚年齡，但未來婚宴市場的主力軍是他們。由于“90后”一代所處的特殊社會環(huán)境，使他們具有特殊的消費心理（如表3所示）。

因此，他們的消費行為特征具有以下幾個鮮明的特征：

2.3.1注重時尚，關(guān)注流行商品

伴隨“90后”成長的是日益發(fā)達的傳媒和網(wǎng)絡(luò)，他們成長的環(huán)境充斥著各類時尚元素，這使他們對新生事物有很強的接受能力，他們喜歡追隨時尚，癡迷于新鮮、前沿的消費潮流?！?0后”追求品牌但又往往不會死守一個品牌。他們始終對現(xiàn)實世界中的新興事物抱有極大的興趣，渴望更換品牌，體驗不同的感受。更為重要的是，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和商品的極大豐富，這種改變又是非常容易的?！?0后”強烈的求新、求異思維將可能終結(jié)品牌忠誠的年代。

2.3.2突出個性，講究消費品味

“90后”有獨立的思考方式和價值觀，追求個性彰顯，與眾不同。個性化成為他們消費的必然選擇。比如，他們會挑選自己需要的原料，自行設(shè)計，自己動手加工，“DIY”出的帶有自我特色的小飾品等。同時，“90后”群體的消費十分講究品位。在“90后”從小生活的時代中，我國受到了歐美、日韓、港臺等發(fā)達國家和地區(qū)的思想的強烈影響，這些都使得“90后”更加愿意追求消費的品位。他們中的許多人將追求消費品位當做了“面子消費”的一部分，認為講究消費品位可以使他們能夠在本群體內(nèi)更加引起其他成員的注意，使自己得到心理上的滿足。

2.3.3感性沖動，普遍超前消費

“90后”多數(shù)為獨身子女，從小就處于家庭的核心，在成長中備受關(guān)注，形成了他們多以自我為中心的價值觀理念。在消費中崇尚屬于自我的消費選擇———“我的選擇我喜歡”?！靶庞孟M”、“透支消費”、“超前消費”等意識在“90 后”群體中普遍存在。當受到廣告?zhèn)髅?、促銷人員、價格折扣等各種因素影響時，其消費行為變得情緒化、感性化、沖動化，消費的重點有時甚至脫離商品本身，追求的是產(chǎn)品或服務(wù)能提供的一種感覺或附加的價值。許多“90后”購買商品的心理是攀比，他們多數(shù)是依靠從長輩那里獲得的錢買手機、PSP、IPad等產(chǎn)品。

2.3.4網(wǎng)絡(luò)消費，青睞網(wǎng)上購物

“90后”對網(wǎng)絡(luò)的關(guān)注遠遠超過其他群體，只要是有條件，他們基本上是天天上網(wǎng)，許多人更是時時刻刻用手機上網(wǎng)來了解信息或聯(lián)絡(luò)朋友。網(wǎng)絡(luò)消費已成為“90后”消費的一項重要支出，除了每個月的寬帶費或手機的上網(wǎng)費，他們還會為了裝扮QQ空間、人人網(wǎng)空間、購買游戲設(shè)備等而花去大量的金錢。另外，利用網(wǎng)絡(luò)購買所喜歡的東西也是目前“90后”購物的一個重要手段。網(wǎng)絡(luò)購物能提供更多的選擇，展現(xiàn)出更多時尚和前衛(wèi)的產(chǎn)品，并且價格更加低廉，這對于“90 后”有很大的吸引力。

2.4“90后”對婚宴市場的訴求

“90后”群體比“80后”更加喜歡流行、時髦和新奇東西，“90后”的時尚比“80后”的時尚更加自我和前衛(wèi)，因此風(fēng)格獨特和個性前衛(wèi)的婚宴設(shè)計更能夠打動“90后”群體。對于這些“90后”而言，星級酒店的婚宴產(chǎn)品無論是在形式和內(nèi)容等方面都要有特色，要帶給他們更酷的體驗。

“90后”群體比“80后”具有更強烈的品牌意識?！?0后”在受到良好的教育的同時，對商品的社會象征性有了更高的追求，不僅僅考慮商品或服務(wù)的質(zhì)量，很多人還希望通過某種消費活動表明其社會地位和身份等?！?0后”不僅僅會選擇那些高星級的品牌酒店，而且對星級酒店婚宴產(chǎn)品品牌也提出更高的要求。星級酒店的婚宴產(chǎn)品，從婚宴的場地設(shè)計、婚宴的菜品、婚宴的主持等都要形成特色，樹立自己的婚宴品牌，滿足未來市場“90后”的需求。

“90后”是伴著高科技成長的一代，在網(wǎng)上與朋友建立聯(lián)系，聊天交友，聽音樂、看電視、看視頻都是他們的典型網(wǎng)絡(luò)行為。“90后”在網(wǎng)購消費方面非常大膽前衛(wèi)，與“80后”相對保守、謹慎的網(wǎng)購習(xí)慣不同，他們敢于通過網(wǎng)店購買更新式和昂貴的商品。另外，“90后”更習(xí)慣于充分利用手機網(wǎng)絡(luò)，為自己的生活添姿添彩，幾乎做任何事都不離手機，一旦摸不著手機，就覺得無聊。所以，婚宴產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷更容易滿足“90后”追求時尚和要求個性的消費需求。星級酒店可以把網(wǎng)絡(luò)營銷作為一個重要的營銷途徑，利用網(wǎng)絡(luò)酒店婚宴信息，利用網(wǎng)絡(luò)銷售婚宴產(chǎn)品。

3目前星級酒店婚宴市場存在的問題

面對“80、90后”婚宴市場的訴求，星級酒店本身存在諸多問題：

3.1無視婚宴產(chǎn)品雷同，無品牌質(zhì)量特色

就目前婚宴市場來看，婚宴產(chǎn)品雷同、無品牌特色是很突出的問題?；檠绲姆?wù)流程和方法太追求標準化和程序化，缺乏“人性化和差異性”。例如，一些星級酒店長期保持婚宴項目的一成不變，即使“變”也是一味的模仿別人，導(dǎo)致自己的酒店特色不明顯；菜肴方面，無論在上菜的數(shù)量還是種類都存在很大的相似性；現(xiàn)場主持方面，主持人說辭單一，導(dǎo)致婚禮格調(diào)雷同；飯后娛樂方面，很多星級酒店的安排是吃過婚宴后打牌或鬧洞房，沒有其他娛樂慶?；顒印壳暗幕檠缡袌鰞叭怀霈F(xiàn)了相似的場景、雷同的話語，這對于“80、90后”這樣的主力消費群體，沒有任何吸引力?？v使參與百場婚禮，也是一個“模子”刻出來的，不存在品牌質(zhì)量特色。

3.2忽略婚宴市場細分，無個性時代特征

走入婚禮殿堂的“80、90后”有著不同的生活背景、經(jīng)濟支付能力和消費習(xí)慣，對婚宴消費的見解和要求也不同。在目前的婚宴市場中，不同年齡、不同層次、不同需要的新人們在星級酒店辦的婚宴同質(zhì)現(xiàn)象嚴重，星級酒店沒有考慮到各種人群對婚宴產(chǎn)品的不同需求，嚴重忽略了婚宴產(chǎn)品的進一步市場細分。以任何群體為服務(wù)對象的婚宴產(chǎn)品存在著一樣的形式和內(nèi)容，星級酒店沒有能夠做到區(qū)別對待。這對于“80、90后”個性張揚、具有時代特征的消費群體，是不能引起其購買欲望的。婚宴往往形式大于內(nèi)容，越能體現(xiàn)出婚宴的神圣、喜慶、個性與完美，就越容易獲得“80、90后”的青睞，代表一定消費能力的高檔酒店往往做不到。

3.3忽視婚宴網(wǎng)絡(luò)營銷，無時尚潮流元素

網(wǎng)絡(luò)對于“80、90后”群體來說，不僅是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂和信息交流工具，也是讓他們成長為最精明和最專業(yè)的消費者的平臺。“80、90后”在網(wǎng)購時非常注重網(wǎng)友對產(chǎn)品的評價，他們認為網(wǎng)友的消費經(jīng)驗分享更為客觀、公正、可信。目前，我國的星級酒店基本完成了酒店網(wǎng)站的建設(shè)，但對酒店產(chǎn)品特別是婚宴產(chǎn)品的網(wǎng)站宣傳和營銷做得很少很少，還是通過傳統(tǒng)的營銷模式在銷售婚宴產(chǎn)品。這樣的宣傳方式和營銷模式對這樣的主力消費群體是沒有任何時尚潮流元素的，吸引不了他們的眼球，達不到他們對酒店產(chǎn)品的關(guān)注度。

4星級酒店在“80、90后”婚姻市場中的應(yīng)對策略

面對當前市場“80后”和未來市場“90后”對婚宴市場的訴求，星級酒店需要從以下五個方面入手：

4.1注重婚宴策劃，加強婚宴品牌建設(shè)

星級酒店要結(jié)合“80、90后”看重品牌的消費心理和行為特征，注重婚宴策劃，加大婚宴產(chǎn)品的品牌建設(shè)，突出自己的品牌特色。星級酒店婚宴品牌意識宣傳核心應(yīng)該以“大品牌”為主，輔以“低價位”的營銷策略，同時要不時的變換婚宴產(chǎn)品的形式，以保持品牌的活力。

4.1.1婚宴主題個性時尚

一個精心設(shè)計的主題，加上完美的婚宴細節(jié)，有助于更好地迎合“80、90后”秀出個性、浪漫、時尚的消費特征。因此，星級酒店婚宴主題是否具有特色是婚宴舉辦者選擇的關(guān)鍵要素之一。在設(shè)計婚宴主題時，首先需要充分了解婚宴客人的身份、家庭背景、情感喜好以及對婚宴的需求等，通過與顧客充分溝通，為顧客度身定制，打造更加富有個性化、創(chuàng)意的婚宴感受。比如：中式婚宴，要注重渲染整個婚宴過程中的喜慶、祥和、隆重的氛圍，具有濃厚的民族特色和飲食文化；西式婚宴，要著重從細節(jié)上更多體現(xiàn)婚宴的浪漫、典雅?；檠缰黝}設(shè)計要能夠打破傳統(tǒng)的界限，以形式多樣、內(nèi)容各異、中西合璧、傳統(tǒng)典雅，滿足新人個性化需求為目的。

4.1.2婚宴場景唯美浪漫

場景效果關(guān)系著婚宴預(yù)訂的成功率，星級酒店可設(shè)計幾種不同的場景效果供客人選擇。習(xí)慣了城市的喧囂往往憧憬鄉(xiāng)村的安靜，同樣習(xí)慣了西方化的中國現(xiàn)代婚宴，適當?shù)奶砑又袊赝幽芪?0、90后”，給他們留下不一樣的感覺。同時，舞臺背景也要求講究氛圍特色，可以通過舞美燈光、夢幻煙霧、肥皂泡手法，或隆重?zé)狒[或高雅古典；同時要提升婚宴環(huán)境的文化內(nèi)涵，從外在的有形店景文化到內(nèi)在的功能布局、設(shè)計裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意、色澤搭配都要體現(xiàn)喜慶、唯美、浪漫的內(nèi)涵，烘托出喜氣、熱鬧、祝福與溫馨。

4.1.3婚宴儀式文化潮流

星級酒店應(yīng)將本企業(yè)特有文化內(nèi)涵結(jié)合地方婚禮文化現(xiàn)象，設(shè)計出既符合現(xiàn)代潮流，又繼承傳統(tǒng)文化的中西合璧婚宴儀式，如：婚宴開始新人進場的詩配樂，溫馨浪漫，以情動人；婚禮過程中的三拜父母，則繼承了傳統(tǒng)文化的精髓，在新人的幸福時刻表達兒女對父母養(yǎng)育的感激之情，以情感人。積極探索創(chuàng)新婚禮舉辦形式，如秋天的戶外婚禮、歐式餐廳為背景的西式婚禮、浪漫草坪婚禮等。

4.2注重產(chǎn)品創(chuàng)新，強調(diào)個性化營銷

星級酒店要結(jié)合“80、90后”注重“我喜歡我就選擇”的個性特點和追新求異的消費心理和行為特征，進行婚宴產(chǎn)品的創(chuàng)新和合理的個性化營銷。星級酒店需要深入挖掘“80、90后”群體生活中的一些個性元素與品牌訴求結(jié)合起來，融入到婚宴產(chǎn)品的研發(fā)和營銷策略中。

4.2.1婚宴菜肴喜慶精致

婚宴菜肴除了要順應(yīng)顧客的飲食口味外，菜肴的命名要喜慶，寄托出對新人的美好祝愿，并且能滿足顧客快樂、熱鬧、吉慶的婚宴特殊要求，從心理上愉悅“80、90后”。同時，菜品創(chuàng)新不但要在菜品的色、香、味、形、器、質(zhì)等方面創(chuàng)新，而且還要在要新原料的開發(fā)運用上、原料組配上做到創(chuàng)新，營養(yǎng)搭配要合理，從而實現(xiàn)菜品、原料、色彩、口味、器皿等各方面的創(chuàng)新；在烹飪的技法與原料采用上，中西方的飲食技法要相互借鑒、取長補短。另外，婚宴菜肴要講究精致化，在菜肴口味與質(zhì)地上要做到精益求精，適當控制菜點的數(shù)量，合理控制宴會的時間。婚宴菜單作為婚宴傳遞信息的參考資料，不但要印刷精美，更要使“80、90后”從菜單設(shè)計上感受酒店餐飲服務(wù)的文化品位。

4.2.2婚宴產(chǎn)品外延拓展

“80、90后”的婚宴不僅僅只是吃一頓飯，還應(yīng)包含其他附加活動。星級酒店可以依托已有的行業(yè)優(yōu)勢，利用已有的設(shè)施設(shè)備，如豪華客房、娛樂設(shè)施、中西餐廳為新人提供充滿人情味的優(yōu)惠項目，如免費提供泊車位、免費提供康樂設(shè)備使用、免費提供豪華婚房和次日早餐等延伸服務(wù)。將延伸產(chǎn)品做成了酒店婚宴產(chǎn)品的亮點進行個性化營銷，不僅豐富了婚宴產(chǎn)品的內(nèi)涵，而且防止了一味的價格競爭，特別是在婚宴產(chǎn)品普遍雷同的前提下，附加值的提高甚至能夠起到?jīng)Q定性作用，讓酒店獲得更大的利潤，吸引更多“80、90后”選擇其產(chǎn)品。

4.3注重服務(wù)細節(jié)，實施差異化戰(zhàn)略

星級酒店要結(jié)合“80、90后”注重時尚潮流的消費心理和行為特征，加強對婚宴服務(wù)流程工作每個環(huán)節(jié)、每個細節(jié)的管理，具備時尚潮流的服務(wù)理念和服務(wù)程序，讓參加婚宴的來賓有喜出望外的感受。同時，星級酒店也需要注重差異化戰(zhàn)略，能夠根據(jù)客人的情況制定出不同的婚宴產(chǎn)品。

4.3.1婚宴司儀素質(zhì)化

結(jié)婚對新人來說意義非凡，婚宴司儀的水準也是人們評價婚宴的重要標準，尤其是面對“80、90后”這樣消費群體。在司儀的選擇上，必須要口才好，聲音洪亮，語速適中，受過良好的教育，具有較高的綜合素質(zhì)。同時，根據(jù)新人的基本情況通過“量體裁衣”的方式制定出讓新人滿意的個性化需求服務(wù)，讓新人得到最大限度的滿足。有條件的酒店還可以與電視臺、電臺簽訂協(xié)議，租用優(yōu)秀節(jié)目主持人作為婚宴司儀，這樣對酒店也會起到一個很好的宣傳作用。

4.3.2婚宴管家專業(yè)化

“80、90后”大多數(shù)都是獨生子女，星級酒店如果能提供婚禮顧問、安排婚禮程序、場地布置等，他們一般都會優(yōu)先考慮。因此，星級酒店可通過婚宴管家為顧客提供專業(yè)的服務(wù)?！盎檠绻芗摇比诤暇频辍敖痂€匙”的服務(wù)精神，全程協(xié)助、代辦婚宴進行中的一切事務(wù)，并確?；檠绲捻樌M行。例如：在婚禮上給新人準備好敬酒的酒壺以及托盤，照顧好新娘換裝，協(xié)助就餐人員的到場就座，隨時反映賓客的需求等細微服務(wù)。

4.4注重體驗營銷，加強戰(zhàn)略聯(lián)盟

星級酒店要結(jié)合“80、90后”體驗消費的消費心理和行為特征，為他們創(chuàng)造各種體驗的機會，加強體驗營銷，讓“80、90后”群體成為好的口碑傳播的重要群體。同時，注重與上下游企業(yè)的合作，增加與其他行業(yè)的交流，互補行業(yè)局限性，形成產(chǎn)業(yè)一體化。這樣酒店不僅延伸了自身“婚宴”服務(wù)的外延，還在與其他酒店的競爭中擁有“服務(wù)定制一步到位”的優(yōu)勢。

4.4.1體驗消費多樣化

“80、90后”非常注重內(nèi)心感受，強調(diào)對于產(chǎn)品的真切體驗，說明他們更加重視消費的過程感受。星級酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞是通過客戶的直接體驗而感知的，因此星級酒店必須重視婚宴產(chǎn)品的消費體驗是否能給“80、90后”帶來心理上、情感上最大的滿足，并獲得差異性、個性化、多樣化的體驗感覺，讓他們產(chǎn)生觸動其內(nèi)心的感情，才能贏得這部分群體的青睞。

4.4.2專業(yè)團體合作化

酒店業(yè)與各專業(yè)團體合作，開展團體促銷提供一站式服務(wù)，是目前酒店做好婚宴市場推廣的最佳辦法，也是吸引“80、90后”關(guān)注的最佳渠道。比如：酒店可與當?shù)刂榧喌赀M行互利合作方式，利用酒店自身的設(shè)備、場地優(yōu)勢，結(jié)合專業(yè)婚宴整體策劃，傾力打造每一場經(jīng)典婚宴。不僅借機宣傳酒店婚宴，又為當?shù)鼗榧啍z影公司、錄像制作商、婚紗加工廠、喜餅、酒水經(jīng)營者乃至家具廠商提供有針對性的展示機會，實現(xiàn)互惠互利，多方共贏。

4.5注重營銷整合，獲得競爭優(yōu)勢

星級酒店要結(jié)合“80、90后”網(wǎng)絡(luò)購物的消費心理和行為特征，把互聯(lián)網(wǎng)營銷和傳統(tǒng)營銷緊密結(jié)合起來，揚長避短，更好、更快、更有效率地滿足“80、90后”需要，促進酒店婚宴市場的繁榮興旺。

網(wǎng)絡(luò)營銷使“80、90后”擁有比過去更大的選擇自由，更容易滿足他們追求時尚和個性的消費需求。星級酒店可以利用網(wǎng)絡(luò)信息，利用網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品。網(wǎng)上購物因不受時間、空間限制，成本相對較低，故越來越受“80、90后”消費群體的青睞，這種偏好將影響他們的一生。星級酒店的網(wǎng)站一定要突出自己的個性，要使顧客一進入網(wǎng)站就感到親切和舒適，愿意再次光顧。同時，星級酒店應(yīng)重視將信息通過比較重要的網(wǎng)站出去，從而獲得競爭優(yōu)勢。

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