農(nóng)業(yè)生態(tài)健康精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)；面源污染；農(nóng)產(chǎn)品安全；農(nóng)區(qū)生態(tài)；成因；策略和措施

近年來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動引發(fā)的農(nóng)業(yè)面源污染已成為影響我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全的重要因素。研究表明，我國的農(nóng)業(yè)面源污染具有隨機性、隱蔽性和分散性的特點[1]，因此，治理農(nóng)業(yè)面源污染應(yīng)結(jié)合我國各地實際，實行分區(qū)、分類控制以及源頭和末端管控相結(jié)合的區(qū)域綜合治理策略，實行控源、截污、修復(fù)三級調(diào)控機制，從政策法規(guī)、制度建設(shè)、經(jīng)濟手段、技術(shù)進步等角度采取加強對我國農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)面源污染的監(jiān)管和治理，從而最大程度地減少農(nóng)業(yè)面源污染總量和渠道，對于保障我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境健康、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)區(qū)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論和現(xiàn)實意義。

1 我國農(nóng)業(yè)面源污染的成因和現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)面源污染是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，氮素和磷素等營養(yǎng)物質(zhì)、農(nóng)藥以及其他有機或無機污染物質(zhì)，通過農(nóng)田的地表徑流、農(nóng)田滲漏或揮發(fā)作用形成的污染，主要包括農(nóng)藥污染、化肥污染、農(nóng)膜污染、秸稈污染、集約化養(yǎng)殖場禽畜糞尿污染以及污水灌溉帶來的污染。

自20世紀60年代面源污染概念被提出和證實以來，面源污染對水體污染的貢獻率隨著點污染的有效治理而呈上升趨勢，面源污染已成為環(huán)境污染的首要因素，其中又以農(nóng)業(yè)面源污染的貢獻率為最大[1]。目前30%～50%地球表面受到非點源污染的影響，并且在全世界12億公頃耕地中，約有12%是由農(nóng)業(yè)面源污染引起[2]，嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品安全和人類生存環(huán)境。

我國的面源污染管控形勢日益嚴峻。我國幅員遼闊，各地經(jīng)濟發(fā)展結(jié)構(gòu)和水平差異較大，因此各地農(nóng)業(yè)面源污染特點具有差異性。但總體來看，目前我國的農(nóng)業(yè)面源污染主要包括化肥、農(nóng)藥污染、秸稈污染、農(nóng)村生活污水和禽畜糞尿污染等。主要污染物是硝酸鹽、NH4+、有機磷 、重金屬、病原微生物、寄生蟲、塑料增塑劑等。農(nóng)業(yè)面源污染通過影響水質(zhì)、大氣和土壤進而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，而污染物的富積則危及農(nóng)產(chǎn)品安全。其中，化肥和農(nóng)藥因應(yīng)用量大利用率僅為10%-50%，而成為我國重要的農(nóng)業(yè)面源污染源之一。目前我國50%的地下水遭受不同程度的農(nóng)業(yè)面源污染，而湖泊中50%的氮磷來自于農(nóng)業(yè)面源污染[3]，嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境健康和食用安全。作物秸稈、蔬菜垃圾和殘留農(nóng)膜等農(nóng)田廢棄物除了對農(nóng)區(qū)產(chǎn)生水氣污染外，還可引發(fā)土壤退化和化學(xué)毒物殘留。全國每年農(nóng)田所產(chǎn)生的未回收利用的秸稈達3.2億噸，農(nóng)膜殘留35萬噸，以及大量的蔬菜垃圾均形成對農(nóng)區(qū)環(huán)境的面源污染，造成很大的經(jīng)濟損失。另外，盡管近年來我國小城鎮(zhèn)建設(shè)速度大大加快，但相關(guān)配套設(shè)施建設(shè)并未得到足夠重視，加上缺少統(tǒng)一規(guī)劃，大多數(shù)農(nóng)村社區(qū)環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施落后。當(dāng)前，全國農(nóng)村每年可產(chǎn)生各類生活垃圾27375萬噸[3]，大量廢棄物未經(jīng)處理直接排入或沖入河道湖泊后成為重要的面源污染源。同時，在我國畜牧業(yè)高速發(fā)展的背景下，相關(guān)法規(guī)建設(shè)尚有待完善，不論集約化禽畜養(yǎng)殖還是農(nóng)村散戶養(yǎng)殖，多無無固體廢棄物和廢水處理設(shè)施。據(jù)統(tǒng)計，2005年我國禽畜糞尿產(chǎn)生量為同期工業(yè)固廢物的4倍。預(yù)計2015年將達到60億噸[4]，由此造成我國禽畜排放物總氮和總磷的流失量甚至可能超過化肥流失量。從禽畜的土地負荷來看，我國總體土地負荷值已經(jīng)達到較高的環(huán)境脅迫水平。此外，從我國農(nóng)業(yè)面源污染的發(fā)展趨勢來看，蔬菜主產(chǎn)區(qū)或設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)因其特有的高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)模式和生產(chǎn)習(xí)慣正逐漸成為我國農(nóng)業(yè)面源污染的高發(fā)區(qū)，應(yīng)引起足夠重視。

農(nóng)業(yè)面源污染的“立體污染”性決定了其危害的嚴重性，而污染一旦發(fā)生，農(nóng)區(qū)生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)和重建代價巨大，部分嚴重地區(qū)甚至不可恢復(fù)。農(nóng)業(yè)面源污染加劇極大地破壞了“三農(nóng)”生態(tài)環(huán)境，致使農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)含量高，食品安全難以得到保障。目前，農(nóng)村大部分地區(qū)地表水污染嚴重，淺層地下水受到不同程度污染，導(dǎo)致占人口70%以上的農(nóng)民的飲用水安全得不到保證。因此，治理農(nóng)業(yè)面源污染是我國環(huán)境保護中的重要一環(huán)，是維持和改善我國水環(huán)境和農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境健康的重要保障，并與農(nóng)產(chǎn)品安全直接相關(guān)，必須得到各級政府和相關(guān)部門的高度重視，并切實采取措施逐步加以解決。

2 我國農(nóng)業(yè)面源污染的管控與治理的策略和措施

2.1 加強專項立法，完善法律法規(guī)

農(nóng)業(yè)面源污染的危害面大，防控困難，但我國目前尚無有關(guān)農(nóng)業(yè)面源污染的專項立法。因此必須首先從國家法制建設(shè)層面，加強農(nóng)業(yè)環(huán)境立法以及地方性法規(guī)制定和執(zhí)法監(jiān)督，制定切實可行的預(yù)防和控制農(nóng)業(yè)面源污染的法律措施。努力構(gòu)建符合我國國情的農(nóng)業(yè)環(huán)境保護評價體系和相關(guān)標準制定，做到執(zhí)法有據(jù)。加強農(nóng)業(yè)面源污染治理的法制環(huán)境建設(shè)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品檢測和農(nóng)業(yè)面源污染監(jiān)管聯(lián)動機制，抓標治本，力求從根本上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全的產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展目標。

2.2 構(gòu)建農(nóng)區(qū)生態(tài)補償和相應(yīng)獎懲制度

鑒于我國農(nóng)業(yè)面源污染的嚴峻性，建議將農(nóng)業(yè)環(huán)境評價考核納入各級政府業(yè)績考核制度，充分調(diào)動政府和民間的環(huán)保積極性。加大資金投入，設(shè)立專項農(nóng)業(yè)生態(tài)保障資金，加強農(nóng)村環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以保障本地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。探討設(shè)立農(nóng)民或農(nóng)業(yè)從業(yè)人員采用環(huán)境友好型技術(shù)和產(chǎn)品，如生物農(nóng)藥等，建立專項補貼制度，激勵農(nóng)區(qū)綜合運用環(huán)保技術(shù)的積極性和自覺性。堅持獎勵和處罰性經(jīng)濟措施并重的原則，通過稅收、收取排污費、可交易排污許可等經(jīng)濟干預(yù)措施控制農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染物的排放。同時，借鑒我國碳排放管理經(jīng)驗，在污染治理過程中積極引入市場機制，在部分農(nóng)業(yè)集約化和現(xiàn)代化水平較高地區(qū)試點實施農(nóng)業(yè)面源污染定量化，建立生態(tài)補償機制和相應(yīng)的獎懲制度等。積極引進民營資本，研究實行農(nóng)業(yè)面源污染治理政府主導(dǎo)、民間參與的社會化管理模式。

2.3 強化農(nóng)業(yè)面源污染治理技術(shù)保障體系建設(shè)

應(yīng)針對不同區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)布局實際，加強不同區(qū)域農(nóng)業(yè)面源污染動態(tài)監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和數(shù)據(jù)采集工作。開展科技攻關(guān)，構(gòu)建適于不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)面源污染的預(yù)警模型和預(yù)警機制，實施區(qū)域聯(lián)防，突出污染治理的科學(xué)化和實效性。大力倡導(dǎo)發(fā)展符合國情的現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極推行標準化生產(chǎn)，同時采用先進農(nóng)業(yè)環(huán)境修復(fù)技術(shù)，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)資源環(huán)境的可持續(xù)性。如，鼓勵發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣，建設(shè)禽畜廢棄物處理工程。政府采取補貼等措施，使測土配方施肥和合理施用農(nóng)藥、注重應(yīng)用生物農(nóng)藥等成為農(nóng)民自覺行為，促進我國農(nóng)業(yè)向精準化方向發(fā)展。根據(jù)本地區(qū)實際，加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以耕作制度改進促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型等。

2.4 做好設(shè)施環(huán)境下的無公害生產(chǎn)技術(shù)和面源污染防控技術(shù)雙重儲備與推廣

設(shè)施環(huán)境健康以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的綜合調(diào)控涉及作物育種、栽培技術(shù)、資源環(huán)境、微生物、植保、生態(tài)學(xué)、新材料、物理農(nóng)業(yè)、農(nóng)藥、化工等多學(xué)科交叉，單從一個角度很難從根本上解決設(shè)施環(huán)境下的連作障礙問題。因此，建議成立國家級設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)研發(fā)中心，設(shè)立專項基金，就設(shè)施環(huán)境健康和農(nóng)產(chǎn)品安全關(guān)鍵技術(shù)進行集體攻關(guān)，為最終解決設(shè)施環(huán)境下的農(nóng)業(yè)面源污染問題提供技術(shù)保障。

2.5 加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)科技、應(yīng)用體系構(gòu)建和農(nóng)區(qū)防控農(nóng)業(yè)面源污染技術(shù)推廣

在積極引進推廣適于本地區(qū)無公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)面源污染防控技術(shù)的同時，著力加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)、指導(dǎo)，通過農(nóng)區(qū)科技推廣體系構(gòu)建和創(chuàng)新，努力促進農(nóng)民自身科學(xué)素養(yǎng)和科技應(yīng)用能力的不斷提升，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)勞動力的可持續(xù)發(fā)展提供保障。加大農(nóng)業(yè)面源污染危害、成因和治理措施的宣傳力度，采取措施下大力氣推廣農(nóng)區(qū)污染防控技術(shù)，增強全民生態(tài)環(huán)境意識和參與意識，從源頭上改善農(nóng)業(yè)面源污染狀況。

參考文獻：

[1]張芹，朱永恒.當(dāng)前農(nóng)業(yè)面源污染的主要形式及綜合治理措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（8），56-58.

[2]崔鍵，馬友華，趙燕萍，等.農(nóng)業(yè)面源污染的特性及防治對策[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2006（1）：335-341.

第2篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：有機農(nóng)業(yè)；糧食安全；生態(tài)環(huán)境

中文分類號：F32 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）20-5427-05

DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2016.20.064

Abstract： Food safety is of great significance for the healthy development of economy and social harmonious stability in China. Using method of comparative analysis to contrast traditional agriculture with organic agriculture. Results showed that， the organic agriculture could overcome the drawback of traditional agriculture， by prohibition of chemical fertilizers， pesticides，insecticides and genetically modified seeds， which could ensure the safe of soil environment， water environment， atmospheric environment and biological diversity， thus guarantee food quality. Accordingly， It was recommended to vigorously develop the organic agriculture，conserve the environment， put national food security strategies into practice under the new situation.

Key words： organic agriculture； food security； ecological environment

Z食是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是維持人們生存的基本必需品，更是一個關(guān)系國計民生的重要問題，因此中國一直把保障糧食安全擺在重要的戰(zhàn)略位置。然而，伴隨科學(xué)技術(shù)的進步和社會的發(fā)展，影響糧食安全的因素越來越多，諸如耕地的數(shù)量以及質(zhì)量的下降、農(nóng)藥化肥的使用，不僅會影響糧食的數(shù)量，也會通過生態(tài)環(huán)境等因素影響到糧食的質(zhì)量，加大糧食安全的潛在風(fēng)險。

在糧食安全的應(yīng)對措施中，有機糧食生產(chǎn)因其獨特的理念、管理體系和生產(chǎn)方式而成為非常有效的選擇。有機糧食生產(chǎn)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，它對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標識與銷售以及管理體系都有嚴格的監(jiān)督措施。有機糧食生產(chǎn)不使用農(nóng)藥、化肥和化學(xué)添加劑等，對環(huán)境沒有不利影響，有利于生態(tài)環(huán)境的保護，從而生產(chǎn)出高質(zhì)量的糧食，因此有機農(nóng)業(yè)是解決糧食安全的有效途徑。

1 糧食安全與影響因素分析

糧食安全是一個不斷發(fā)展的概念，經(jīng)過數(shù)十年的不斷完善，其內(nèi)涵被完整地表述為：“只有當(dāng)所有人在任何時候都能在物質(zhì)和經(jīng)濟上獲得足夠、安全、富有營養(yǎng)的食物來滿足其積極健康的膳食需要及食物喜好時，才實現(xiàn)了糧食安全[1]”。這個表述對糧食安全做出了新的理解，即不僅在數(shù)量上要求獲得足夠的糧食，而且在質(zhì)量上強調(diào)既安全又富有營養(yǎng)，把糧食安全從數(shù)量安全提升到質(zhì)量安全。

現(xiàn)代糧食安全包括四層含義：數(shù)量安全、質(zhì)量安全、經(jīng)濟安全和生態(tài)安全（圖1）。

糧食的數(shù)量安全，是糧食安全的最基本的要求，就是要為日益增長的人口生產(chǎn)出足夠的糧食，涉及到居民糧食安全（買得起和買得到）與國家糧食安全（總量供給與分配）。目前中國糧食數(shù)量安全的影響因素主要有耕地的數(shù)量質(zhì)量、種子的品質(zhì)、化肥農(nóng)藥等外部投入物質(zhì)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、氣候條件、國家對糧食種植的補貼政策等，這些因素都會對糧食的產(chǎn)量構(gòu)成重要影響。耕地是生產(chǎn)糧食的必須生產(chǎn)要素，耕地的數(shù)量多少直接影響糧食的產(chǎn)量，為此中國制定了十八億畝耕地紅線以確保糧食生產(chǎn)的最低耕地要求。研究表明，糧食播種面積每增加1%可使糧食增產(chǎn)0.88%[2]；此外優(yōu)質(zhì)耕地的糧食產(chǎn)量明顯高于貧瘠耕地的糧食產(chǎn)量；優(yōu)質(zhì)良種必然能夠提高糧食產(chǎn)量，通常良種具備抗病、抗蟲、高產(chǎn)等特征，因此能增加糧食產(chǎn)量。研究人員通過對雜交水稻和常規(guī)稻在區(qū)域試驗中的平均產(chǎn)量進行比較分析發(fā)現(xiàn)，雜交秈稻平均產(chǎn)量為7.720 t/hm2，比常規(guī)秈稻高11.72%[3]；就化肥而言，增施化肥是增加作物產(chǎn)量最有效的一種方法，學(xué)者經(jīng)過相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，糧食的單產(chǎn)和總產(chǎn)與化肥用量的R2值分別達到0.981 8和0.959 1，均呈極顯著相關(guān)性[4]；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的完善比如灌溉設(shè)施等也會增加糧食的產(chǎn)量；氣候條件比如干旱、洪災(zāi)以及暴風(fēng)雨等一些自然災(zāi)害都會對糧食的產(chǎn)量帶來毀滅性的傷害；此外國家對糧食種植的補貼政策會調(diào)動農(nóng)民糧食生產(chǎn)的積極性，進而提高糧食產(chǎn)量。

糧食的質(zhì)量安全，是指生產(chǎn)的糧食要具有較高的營養(yǎng)質(zhì)量和安全質(zhì)量，必須是純天然、無污染、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的健康食品，涉及到糧食的品質(zhì)。影響糧食質(zhì)量安全的因素包括轉(zhuǎn)基因種子、農(nóng)藥與化肥的超標使用造成的生物多樣性減少、地下水污染及土壤、大氣、生態(tài)環(huán)境的破壞等，這些因素都會導(dǎo)致糧食的質(zhì)量下降。中國對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品持謹慎態(tài)度，長期食用轉(zhuǎn)基因糧食可能導(dǎo)致人體基因突變、誘發(fā)癌癥；農(nóng)藥化肥等化學(xué)投入物質(zhì)的大量使用會導(dǎo)致湖泊水庫的富營養(yǎng)化和地下水的污染、土壤的硝酸鹽以及重金屬含量加重、大氣污染以及生物多樣性遭到破壞，最終生態(tài)環(huán)境遭到破壞；在一個污染的環(huán)境中生產(chǎn)出的糧食的質(zhì)量肯定會含有各種農(nóng)藥殘留，尤其是那些高毒高殘留農(nóng)藥的施用致使糧食、蔬菜、水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品中的有毒成分增多，不僅影響食品安全，并危害著人體健康。

糧食的經(jīng)濟安全，是指農(nóng)民要通過從事糧食生產(chǎn)有較好的經(jīng)濟保障，即要使得糧食生產(chǎn)者有利可圖，確保從事糧食生產(chǎn)的農(nóng)民的積極性和持續(xù)性。影響糧食經(jīng)濟安全的主要因素是國家農(nóng)業(yè)政策扶持，即國家在保障糧食安全的同時要關(guān)注糧食生產(chǎn)者的利益，對糧食生產(chǎn)者進行補貼以及實行糧食最低收購價格政策等，這些政策有利于改善農(nóng)民收入，充分調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性，使農(nóng)民獲得糧食生產(chǎn)的平均利潤，最終真正確保糧食安全。

糧食的生態(tài)安全，是指糧食本身沒有污染和生產(chǎn)過程不造成污染，即在糧食的生產(chǎn)過程中不對生態(tài)環(huán)境帶來負面影響，能夠保證糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。影響糧食生態(tài)安全的因素有農(nóng)藥化肥等一些化學(xué)制品作為投入物質(zhì)對生態(tài)環(huán)境的影響。只有糧食本身沒有被污染、生產(chǎn)過程也沒有被污染、生態(tài)環(huán)境沒有被破壞才能促進糧食的可持續(xù)生產(chǎn)。各因素對糧食生態(tài)安全的影響見圖2。

總之，全面意義上的糧食安全既有基于單產(chǎn)和一定種植規(guī)模的數(shù)量要求，也有基于安全的投入物質(zhì)和健康土壤的質(zhì)量要求，還有基于良好自然環(huán)境的生態(tài)要求以及基于對生產(chǎn)者充分激勵的經(jīng)濟要求，只有充分理解糧食安全的真正內(nèi)涵，才能找出其中存在的問題，制定相應(yīng)的政策措施，確保中國糧食安全戰(zhàn)略。

2 有機農(nóng)業(yè)的基本理念與行為剖析

有機農(nóng)業(yè)作為一種生產(chǎn)方式和管理方式，通過化肥農(nóng)藥的禁用、作物間作輪作、物理和生物方法治理病蟲害，施用有機肥料、禁用轉(zhuǎn)基因品種以降低食品安全風(fēng)險，完善質(zhì)量保障體系以使產(chǎn)品可追溯，經(jīng)由第三方認證等制度體系，不僅向人們提供了健康的食品，還傳播了健康、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念，成為保障中國糧食安全的重要方式。

有機農(nóng)業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、標識與銷售以及管理體系都有嚴格要求，在整個生產(chǎn)、加工以及銷售等過程中均實行清潔生產(chǎn)，走循環(huán)經(jīng)濟之路，強調(diào)采用可持續(xù)的生產(chǎn)方式；其過程遵循一系列嚴格的標準準則，其中對于產(chǎn)地環(huán)境的要求、轉(zhuǎn)換期、種子和種苗選擇以及病蟲草害的防治等都有明確的界定和方法，以此來約束和規(guī)范有機生產(chǎn)者、加工者以及從事有機經(jīng)營或銷售人員的行為，其建立的管理體系為檢查、認證、監(jiān)督提供了基本依據(jù)；最后，有機生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都強調(diào)產(chǎn)品從土地到餐桌的可追溯性，在生產(chǎn)者和消費者之間建立了相互信任的關(guān)系，確保生產(chǎn)者及消費者的利益。

2.1 有機理念的涵義分析

有機農(nóng)業(yè)四大原則表述了它能為人類以及生態(tài)環(huán)境做出的貢獻，充分實現(xiàn)人與自然相互和諧的目標，促進了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

健康原則要求有機農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)將土壤、動植物、人類和整個地球的健康作為一個不可分割的整體而加以維持，強調(diào)個體和群體的健康與生態(tài)系統(tǒng)的健康是密不可分的，健康的土壤可以生產(chǎn)出健康的糧食，而健康的糧食又是動物健康和人類健康的保障。

生態(tài)原則要求有機農(nóng)業(yè)應(yīng)以生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)循環(huán)為基礎(chǔ)，有機農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)合成肥料和農(nóng)藥，而以使用有機肥料取而代之和利用生物多樣性如輪作、間作、建立緩沖帶和減少耕作等措施，從而建立生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)機制，提高生態(tài)系統(tǒng)的效率，保證了生態(tài)安全。

公正原則要求有機農(nóng)業(yè)以共享環(huán)境和生存機遇的公平為基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)對社會和生態(tài)環(huán)境公正，用一種對子孫后代負責(zé)的方式來開發(fā)利用自然資源，“公正”要求生產(chǎn)、分配和交易的系統(tǒng)都是公開透明、平等的，而且需要考慮到真正的環(huán)境和社會成本。

關(guān)愛原則（謹慎原則）要求本著一種負責(zé)任的態(tài)度來管理有機農(nóng)業(yè)，以保護人類以及子孫后代的健康和福利，同時保護環(huán)境。有機農(nóng)業(yè)對于新技術(shù)持一種謹慎負責(zé)任的態(tài)度，它拒絕一切不可預(yù)測的技術(shù)，避免可能帶來的風(fēng)險影響人的健康。

2.2 有機行為分析

有機農(nóng)業(yè)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，以及利用生物多樣性、輪作、間作、緩沖帶和減少耕作等措施，建立生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)穩(wěn)態(tài)機制，挖掘系統(tǒng)內(nèi)部資源，幫助保持和提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)率，減少環(huán)境污染，保證生態(tài)安全。

有機農(nóng)業(yè)采取與自然融合的耕作方式，強調(diào)盡量減少外部物質(zhì)的投入，主張本地資源的充分利用，此外主張通過輪作、機械除草等方法來防治病蟲害；有機農(nóng)業(yè)還協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡，確保雙方所需的能量處在一個動態(tài)的平衡之中，即根據(jù)土地的承載力確定養(yǎng)殖的牲畜量，防止出現(xiàn)“公地的悲劇”，以充分有效利用自然資源。

有機農(nóng)業(yè)禁止使用人工合成的化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，它強調(diào)本地資源的充分利用、保持土壤的長期生產(chǎn)力、采取一些輪作套作等耕作方式以及人工防治病蟲害的方法保護生態(tài)環(huán)境，保持了生產(chǎn)體系以及周圍環(huán)境的生物多有裕最大限度地實現(xiàn)了人與自然的和諧發(fā)展。

3 有機農(nóng)業(yè)對糧食安全的保障機制研究

有機生產(chǎn)既有利于糧食的質(zhì)量安全，也有利于糧食的生態(tài)安全，對糧食的經(jīng)濟安全也有重要的促進作用。有機農(nóng)業(yè)對糧食安全的保障見圖3。

3.1 有機生產(chǎn)對于糧食質(zhì)量安全的保障作用

有機糧食生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥，避免了糧食直接與農(nóng)藥接觸，從而保障了糧食的質(zhì)量安全。當(dāng)前中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中為了防治病蟲害、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，大量使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，且農(nóng)藥殘留嚴重超標，人類處于食物鏈的最末端，由于糧食中的農(nóng)藥殘留很難被分解掉，最終會通過生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的能量循環(huán)以及食物鏈進入人體，使農(nóng)藥殘留富集在人體中，對人的生命健康造成了嚴重的威脅。相反，有機糧食種植推薦使用生物方法來防治病蟲害，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，糧食中農(nóng)藥殘留量大大降低，從而提高了糧食的安全性。

有機糧食生產(chǎn)要求特定的投入物質(zhì)，禁止使用化學(xué)合成的化肥，因此土壤中的硝酸鹽、重金屬等各種化學(xué)物質(zhì)含量都會下降。研究表明，糧食中高含量的硝酸鹽在一定條件下可能轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，硝酸鹽也能削弱血液的攜氧能力，長期食用這類食物會對人體產(chǎn)生不利影響[5]；化肥中的重金屬通常比土壤中重金屬有較高的可溶性，容易被糧食吸收，因而危害更大，由于重金屬不易被消化，長期食用這類水稻，重金屬會在人體內(nèi)積累最終引起中毒，危害人類健康[6]。

有機農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)肥料，在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥的連年施用會造成土壤中重金屬累積，從而影響食用者的身體健康，而有機糧食生產(chǎn)禁止使用化肥，可以降低這方面α甘車奈廴盡T詼雜謝水稻和常規(guī)水稻的安全性研究中發(fā)現(xiàn)，有機稻米中所測得的6種重金屬含量均低于國家標準的限量標準（除Cd），而常規(guī)稻米中As、Cr、Hg、Pb、Cu 5種重金屬平均值含量分別是有機稻米的10、1.8、6、2.9和1.2倍[6]。不難發(fā)現(xiàn)常規(guī)水稻的重金屬含量均普遍高于有機水稻，因此從總體上來講，有機稻米的安全性高于常規(guī)稻米。

有機農(nóng)業(yè)的關(guān)注焦點在于土壤，只有健康肥沃的土壤才能產(chǎn)出豐富健康的糧食。研究表明，每增加0.1個百分點的土壤有機質(zhì)含量，就可釋放600～800 kg/hm2的糧食生產(chǎn)潛力[7]；常規(guī)農(nóng)場在轉(zhuǎn)換成有機農(nóng)場后，同以前相比土壤中的有機質(zhì)和碳儲量明顯增加了，有機農(nóng)業(yè)比常規(guī)農(nóng)業(yè)表現(xiàn)得更出色，同時有機農(nóng)業(yè)也可以促進土壤中的生物活性，保持土壤質(zhì)量?？傊褂糜袡C肥不僅可以為土壤中的微生物提供營養(yǎng)，而且土壤中的微生物也可以將一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)作物可利用的養(yǎng)分及有機質(zhì)，此外，使用有機肥料還可以通過土壤生物的協(xié)同作用增加土壤中的有機質(zhì)，提高糧食的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

3.2 有機生產(chǎn)對于糧食生態(tài)安全的保障作用

有機糧食生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥化肥等化學(xué)投入品，從而減少氮素淋失以及土壤中的重金屬含量，降低了對地下水以及土壤的污染，進而實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護。且有機農(nóng)業(yè)可以減輕農(nóng)業(yè)面源污染，對資源的合理利用起到了示范和促進作用，水土得到了保持，生物多樣性得到了保護或恢復(fù)，使糧食能夠吸收到清潔無污染的水分，生長在一個健康的沒有被污染的土壤環(huán)境中，從而可以向人們提供無污染的健康環(huán)保型糧食。

有機農(nóng)業(yè)有利于減少化石燃料能源的消費，進而減少溫室氣體的排放，減少土壤侵蝕，增加碳的存量等。由于有機糧食生產(chǎn)禁止使用化學(xué)制品以及大型機械設(shè)備，因此溫室氣體排放明顯降低，有利于環(huán)境的保護。Dalgaard等[8]估計，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)有助于降低農(nóng)業(yè)源CO2的排放，在丹麥如果將常規(guī)農(nóng)場全部轉(zhuǎn)換成有機農(nóng)場，那么農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中能源的消耗以及N2流通的減少可使該國家整個溫室氣體的排放量減少13%～38%。

有機農(nóng)業(yè)能夠改善生物多樣性。生物多樣性是生物和它們組成的系統(tǒng)總體的多樣性和變異性，生物多樣性具有保持水循環(huán)、穩(wěn)定水文功能、維護集水區(qū)的植被調(diào)節(jié)和防止水分流失及促進土壤生成和保護、減少土壤肥力的損失、減少水土流失等多種經(jīng)濟價值[9]。李現(xiàn)華等[10]在內(nèi)蒙古磴口縣分別就常規(guī)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的生物多樣性進行了研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)能夠促進生物多樣性保護，如益蟲數(shù)量的增加，其中七星瓢蟲最為明顯，另外蚜蟲的蟲口密度降低，益鳥等生物的數(shù)量有所增加?？傊?，生物多樣性的增加能夠提高土壤的保水保肥性能以及土壤的生產(chǎn)力。

有機農(nóng)業(yè)能夠改善生態(tài)環(huán)境，它不使用農(nóng)藥、化肥和化學(xué)添加劑等，能為社會提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，并且對環(huán)境沒有不利影響，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護，實現(xiàn)長期的糧食安全。一個健康的環(huán)境必然能生產(chǎn)出高質(zhì)量的糧食，從這方面講有機農(nóng)業(yè)能夠促進生態(tài)安全進而保障糧食質(zhì)量安全。

3.3 有機生產(chǎn)對糧食經(jīng)濟安全有重要作用

有機農(nóng)業(yè)能夠增加有機生產(chǎn)者的收入。這主要是因為有機農(nóng)業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，它禁止使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑等手段防治病蟲害，取而代之以人工勞動來完成諸如病蟲草害防治等工作，而且在產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后等環(huán)節(jié)的專業(yè)分工上均需要大量的勞動力投入，從而為中國剩余勞動力提供了就業(yè)機會，特別是增加了農(nóng)村老人與婦女的就業(yè)機會。

有機農(nóng)產(chǎn)品因為其生產(chǎn)過程禁止使用農(nóng)藥、化肥以及殺蟲劑等化學(xué)投入物質(zhì)，因此其產(chǎn)品也就避免了這方面的污染，不僅體現(xiàn)在其營養(yǎng)、安全、健康等方面都要高于普通農(nóng)產(chǎn)品，而且也體現(xiàn)在其優(yōu)良的品質(zhì)和環(huán)境友好、社會公平等高的附加效用。有機食品的價格通常比常規(guī)食品高20%～50%，有的甚至可高出一倍以上，有機產(chǎn)品的需求人群主要為一些白領(lǐng)、公務(wù)員或事業(yè)單位職員、教師以及接受過高等教育的人群，這些人愿意以比普通農(nóng)產(chǎn)品更高的價格去購買有機產(chǎn)品，主要是因為其具有較高的營養(yǎng)及安全價值。

最后國家對有機生產(chǎn)者進行的補貼政策可以不同程度上降低生產(chǎn)者的投入成本，如中國對從事有機生產(chǎn)的人員或單位進行資金直接補貼和技術(shù)支持，大大降低了有機生產(chǎn)的投入成本，使糧食生產(chǎn)者獲得了市場的平均利潤?？傊?，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)不僅可以增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，還可以促進農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。此外，發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)還會帶來生態(tài)旅游等附加值功能，為旅游樹立良好的品牌效應(yīng)，使有機產(chǎn)業(yè)同旅游產(chǎn)業(yè)良好地聯(lián)系在一起，促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。但是同時也要考慮到有機農(nóng)業(yè)在轉(zhuǎn)換期間可能出現(xiàn)虧損的情況，這主要是因為在轉(zhuǎn)換期間有機糧食種植雖然按有機標準進行規(guī)范操作，但是銷售價格卻低于有機價格以及轉(zhuǎn)換期間產(chǎn)量的突然下降造成的，相信隨著轉(zhuǎn)換期的結(jié)束以及技術(shù)的成熟，這些弊端最終會被克服，有機糧食的生產(chǎn)會取得不錯的經(jīng)濟效益。

4 結(jié)論

有機農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，它是以產(chǎn)業(yè)化為主導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，旨在實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)和社會的完美統(tǒng)一。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在生產(chǎn)過程中盡量減少外部投入物，提高生態(tài)循環(huán)效率，向消費者提供優(yōu)質(zhì)的有機農(nóng)產(chǎn)品；而且有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅在保護環(huán)境、保護物種多樣性、提高農(nóng)民收入、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟方面發(fā)揮了重要的作用，而且在一定程度上保證了糧食安全，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求人們在田間管理中強調(diào)生態(tài)平衡，它能改善生物多樣性、促進養(yǎng)分循環(huán)以及協(xié)調(diào)作物、動物、土壤和其他生物的相互作用，是促進資源保護和再生的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是可持續(xù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、解決糧食安全問題的一條可以實踐的途徑。發(fā)展有機農(nóng)業(yè)不僅有利于實現(xiàn)中國有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，而且有利于實現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟與保護環(huán)境的有效結(jié)合，保證糧食安全，從而保護生態(tài)環(huán)境免遭農(nóng)業(yè)面源污染的厄運，實現(xiàn)了人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展。

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第3篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)；旅游；經(jīng)濟；可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是近年來興起的一種新型旅游方式。其特點是充分利用農(nóng)業(yè)資源，將農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和旅游活動有機關(guān)聯(lián)起來，為游客提供觀光、體驗、勞動、餐飲、娛樂于一體的旅游內(nèi)容，使游客感受到充分融入大自然的樂趣。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展對提高農(nóng)民收入，促進農(nóng)村生態(tài)建設(shè)，營造新農(nóng)村文化氛圍具有重要意義，因此，新時期農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展成為一項重要任務(wù)。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟是以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游為基礎(chǔ)創(chuàng)造經(jīng)濟收入的方式。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是近幾年新成長起來的旅游項目，其特點是以農(nóng)業(yè)資源為依托，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時附加生態(tài)旅游活動，形成農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉，將農(nóng)業(yè)、生態(tài)、旅游有機結(jié)合。游客進入農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游地區(qū)后，可以觀賞當(dāng)?shù)氐奶飯@風(fēng)光，體驗生態(tài)環(huán)境，從事種植、采摘、考察、教育、餐飲、購物等活動。在此過程中，農(nóng)民不僅可以通過農(nóng)業(yè)種植獲得經(jīng)濟收入，更可以借助旅游業(yè)的發(fā)展形成新的經(jīng)濟增長點，并帶動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。例如觀賞加學(xué)習(xí)、游覽加體驗都是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟發(fā)展的形式，游客在生態(tài)種植區(qū)體驗親自種植和采摘的快樂，學(xué)習(xí)勞作，或是進入生態(tài)旅游區(qū)感受田園生活，都可以實現(xiàn)與大自然的接觸，愉悅身心?，F(xiàn)如今生活和工作給人們帶來巨大壓力，長期處于工作狀態(tài)，缺少和大自然的接觸，身心健康問題引起人們的廣泛關(guān)注。新型農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游帶給人們耳目一新的感受，其特點是旅游區(qū)域毗鄰市區(qū)，交通方便，活動清新自然，飲食環(huán)保，參與過程簡單，旅游成本低，因而自推出以來，深受游客歡迎。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展問題

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游近年來呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展趨勢，在創(chuàng)造經(jīng)濟收入方面展現(xiàn)出巨大的潛力。與傳統(tǒng)的旅游方式相比，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有其自身的優(yōu)勢。傳統(tǒng)旅游活動中雖然也有眾多貼近大自然的觀光項目，但農(nóng)業(yè)生態(tài)形式的旅游更容易帶給游客返璞歸真的感覺，而且旅游過程中沒有傳統(tǒng)旅游項目中的隱性消費、游覽時間有限等問題，游客可以從簡單快樂的耕作、收割勞動中體會最質(zhì)樸的快樂。所以越來越多的都市人選擇在閑暇時間來到田間，度過充實的一天。但農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的快速發(fā)展也不免存在一些問題，首先，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境會隨著旅游活動的開發(fā)而產(chǎn)生變化。農(nóng)業(yè)生態(tài)具有遠離城市喧囂的特征，隨著游客規(guī)模的增長，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境有可能受到破壞，破壞后再恢復(fù)將會異常艱難。其次，不少農(nóng)戶看到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的增長勢頭，紛紛開發(fā)旅游項目，但建設(shè)水平參差不齊，旅游產(chǎn)品的質(zhì)量難以獲得保證。最后，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的管理目前還比較滯后，如缺乏相關(guān)的法律法規(guī)，缺少專業(yè)的管理人員，所以項目建設(shè)具有隨意性，文化內(nèi)涵有限，游客重游率低。因此，針對以上問題，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展成為問題解決的關(guān)鍵?？沙掷m(xù)發(fā)展實質(zhì)包含經(jīng)濟的可持續(xù)、農(nóng)業(yè)的可持續(xù)、生態(tài)的可持續(xù)，三者是有機關(guān)聯(lián)的統(tǒng)一體。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的舉措

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)著力推進以下舉措：

第一，制定科學(xué)發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展是農(nóng)民致富的新途徑，是農(nóng)村地區(qū)新的經(jīng)濟增長點，是新農(nóng)村建設(shè)的有效推動力。因此，政府部門應(yīng)立足長遠發(fā)展，積極借勢農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展，做好科學(xué)的規(guī)劃部署，以促進本地區(qū)新型旅游項目的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項目應(yīng)遵循合理開發(fā)、適度開發(fā)的原則，由政府部門根據(jù)本地區(qū)實際，規(guī)劃基礎(chǔ)田園建設(shè)、旅游配套設(shè)施建設(shè)、文化主題建設(shè)?；A(chǔ)田園建設(shè)強調(diào)對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護，既要滿足游客體驗的旅游需求，又必須以保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境為前提，避免過度開發(fā)、隨意開發(fā)，農(nóng)戶應(yīng)在政府的指導(dǎo)下有計劃有步驟地建設(shè)生態(tài)旅游環(huán)境；旅游配套設(shè)施建設(shè)也是要兼具服務(wù)游客和保護當(dāng)?shù)丨h(huán)境的功能，如交通建設(shè)、住宿環(huán)境等；文化主題建設(shè)強調(diào)新農(nóng)村的文化內(nèi)涵，要求農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游富有文化生命力。在此基礎(chǔ)上，政府部門還應(yīng)出臺具體的管理細則，落實管理部門，組建管理隊伍，使農(nóng)戶和游客能夠按照政府部門的要求，合理利用農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)和諧發(fā)展。

第二，積極發(fā)展高品質(zhì)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟自興起以來，備受游客歡迎的重要原因就是環(huán)保的環(huán)境、環(huán)保的食物。近年來城市環(huán)境污染和健康問題已引起人們的廣泛關(guān)注，游客希望在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境中感受大自然的清新，種植和采摘有機蔬果，以保證飲食健康。所以農(nóng)民應(yīng)在政府的帶領(lǐng)下，積極發(fā)展有機種植。比如有的城郊地區(qū)已建立起示范村、示范鎮(zhèn)，專門開展有機農(nóng)業(yè)種植，相關(guān)部門定期對種植基地進行無公害檢測，為農(nóng)民提供種植指導(dǎo)，從而有效保護了農(nóng)民和游客利益。游客甚至出租菜地，定期前來采摘，參與種植。還有的大型生態(tài)度假村，將種植、養(yǎng)殖、餐飲、娛樂項目融為一體，其飼養(yǎng)的動物品種珍貴，極具觀賞價值，同時還開發(fā)出特色休閑娛樂活動，游客不僅能體驗種植、采摘，還可以體驗難得一見的生態(tài)環(huán)境。

第三，注重增加文化內(nèi)涵。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展實際暗含文化的注入，無論是滿足游客的文化需求，還是提升農(nóng)民的文化素質(zhì)，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游都不應(yīng)忽視文化的推動力。政府部門應(yīng)結(jié)合地區(qū)實際，進行相關(guān)的文化建設(shè)，如展示地區(qū)特色的主題公園、民俗村、文化節(jié)等，都有助于帶動農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的發(fā)展。另外，有的游客將兒童教育和生態(tài)旅游建立關(guān)聯(lián)，將種植、采摘作為兒童鍛煉的機會。因此，政府部門應(yīng)為相關(guān)的文化建設(shè)制定扶植政策，從而營造農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游經(jīng)濟的廣闊發(fā)展空間。

參考文獻：

第4篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：吉林省東部；生態(tài)農(nóng)業(yè)；發(fā)展模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)能有效地破解環(huán)境保護與開發(fā)之間的矛盾，承載著“綠水青山”向“金山銀山”價值變現(xiàn)的契機，進而達到生態(tài)強農(nóng)、富農(nóng)效應(yīng)。同時，生態(tài)農(nóng)業(yè)對于治理食品不安全、增進居民健康的現(xiàn)實意義也不言而喻。然而，生態(tài)農(nóng)業(yè)卻在社會的千呼萬喚中成長的很艱難，其產(chǎn)出體量遠低于社會需求的期望，因此成為農(nóng)業(yè)市場中的稀缺產(chǎn)業(yè)。洞察生態(tài)農(nóng)業(yè)演生機理，厘清吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，提出生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策，對于促進吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)健康成長的意義彰顯、作用明顯、影響深遠。

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)形成機理的揭示

現(xiàn)代意義上的生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種融合生態(tài)學(xué)理論與經(jīng)濟學(xué)原理，耦合現(xiàn)代技術(shù)手段與傳統(tǒng)經(jīng)驗方法，疊加生態(tài)系統(tǒng)與經(jīng)濟系統(tǒng)單體循環(huán)，進而均衡地創(chuàng)造出經(jīng)濟、社會和生態(tài)三元效益的農(nóng)業(yè)形態(tài)。生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)在形成機理有別于傳統(tǒng)經(jīng)驗農(nóng)業(yè)，后者是在生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)機能基礎(chǔ)上，采取在自然演進過程中植入人工因勢馴化的內(nèi)涵而形成，農(nóng)耕文明的積淀史恰好詮釋了傳統(tǒng)經(jīng)驗農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展的歷程?？v觀文獻發(fā)現(xiàn)，學(xué)者們關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)形成機理的觀點，見仁見智，眾說紛紜，本文認為由外生變量催生、內(nèi)生變量推進的機制能較好地揭示生態(tài)農(nóng)業(yè)形成的機理。外生變量主要包括由高端消費人群需求、政策和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。一般而言，高端消費人群源于追求健康效用目標，依托支付高能力，對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品形成強勁消費需求；制度和政策既是抑制“資源詛咒”效應(yīng)形成的藩籬，又是創(chuàng)造經(jīng)濟后發(fā)優(yōu)勢的引導(dǎo)力量，有利的制度和政策，將為生態(tài)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)和發(fā)展創(chuàng)造有益的外部性條件；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成功地研發(fā)與科研成果亟需轉(zhuǎn)化的要求，為生態(tài)農(nóng)業(yè)的成功孵化提供了條件。由此形成高端消費人群需求推動生態(tài)技術(shù)與政策相耦合，為生態(tài)農(nóng)業(yè)開啟生命過程準備了條件。內(nèi)生變量主要是資本、專業(yè)型勞動力、職業(yè)農(nóng)民管理者。依托生產(chǎn)函數(shù)的經(jīng)濟機制內(nèi)涵，內(nèi)生變量會構(gòu)造出生態(tài)農(nóng)業(yè)有機體。在內(nèi)外兩類變量共振下，生態(tài)農(nóng)業(yè)有機體具有了生命。在內(nèi)外變量結(jié)合過程中，資源區(qū)位扮演了重要角色，資源區(qū)位因為兼具內(nèi)外兩類變量的屬性，所以在內(nèi)生變量與外生變量結(jié)合中起到了紐帶的作用，古典經(jīng)濟學(xué)中的“粗放型經(jīng)濟租”佐證資源區(qū)位的經(jīng)濟外質(zhì)性，同時“集約型經(jīng)濟租”又印證資源區(qū)位具有內(nèi)質(zhì)性，因此在具有資源區(qū)位優(yōu)勢的空間上，因為該區(qū)位在短期內(nèi)具有創(chuàng)造超額利潤的潛力，通過回波效應(yīng)接受外生變量的輻射，推動內(nèi)生變量走向結(jié)合。

二、吉林省生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生與發(fā)展的基礎(chǔ)

吉林省東部地區(qū)屬于泛長白山地區(qū)，是我國“兩屏三帶”生態(tài)安全戰(zhàn)略布局的重要主體功能區(qū)之一，該地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展讓位于生態(tài)環(huán)境保護。這種發(fā)展定位既劃定了吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的邊界，又為生態(tài)農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展帶來了契機。該地區(qū)由通化、白山和延邊三個地區(qū)和23個縣構(gòu)成，方圓8.7萬平方公里，森林覆蓋率75%，水資源占全省總水量的74.79%（圖們江、松花江、鴨綠江三大水系的水資源總量298.3億立方米，生產(chǎn)生活污水處理率達到81.58%），動植物物種占全省88.13%（數(shù)據(jù)來源：吉林省東部綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展區(qū)總體規(guī)劃，2015）。資源稟賦優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，山野特產(chǎn)豐富，天賦綠色資本，得天獨厚的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展條件，吸引外生變量投入指向吉林省東部地區(qū)。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品因為價格比普通農(nóng)產(chǎn)品高出10倍以上，所以可將其比擬成農(nóng)產(chǎn)品中的奢侈品，對應(yīng)的需求收入彈性值大于1。2007-2015年期間，吉林省城鎮(zhèn)居民人均年可支配收入由1.13萬元增長到2.49萬元，年均增長11.95%，恩格爾系數(shù)從32.3%下降到25.8%，佐證吉林省城鎮(zhèn)居民的消費約束普遍放寬，受需求收入彈性規(guī)律作用，吉林省消費者將對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品衍生需求。同期數(shù)據(jù)顯示，吉林省中、高收入以上人群消費支出占社會消費總支出比重由32.18%增長到85.19%，其食品消費占社會食品總消費支出的比重由28.46%增長到42.24%，在健康效用目標引導(dǎo)和需求偏好指向作用下，吉林省中、高收入人群將傾向于消費生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，吉林省東部地區(qū)的“長白山制造”品牌已在吉林省內(nèi)家喻戶曉，由此吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品擁有強需求優(yōu)勢。目前，國家以政策項目為依托，正在推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，例如生態(tài)文明示范縣建設(shè)項目、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)建設(shè)項目等，吉林省在落實農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中，加推過諸如“退耕還田制度、中小河流治理制度、生態(tài)環(huán)境保護制度、土地重金屬治理政策、測土配方施肥政策、循環(huán)農(nóng)業(yè)政策”等，據(jù)此，來自國家和吉林省兩個層面并指向泛長白山生態(tài)保護區(qū)的制度和政策，呈現(xiàn)出“有結(jié)構(gòu)、成體系”的特點。在國家、吉林省農(nóng)業(yè)制度和惠農(nóng)政策均取向生態(tài)保護與開發(fā)并重的背景下，吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生的土壤被培厚。2009-2014年期間，吉林省農(nóng)業(yè)R＆D經(jīng)費由8.14億元增長到130.7億元，2010-2014年期間，農(nóng)業(yè)科技特派員由13201人增長到14621人，截止到2016年，農(nóng)業(yè)科技組織162家，農(nóng)業(yè)科技人員5萬人左右，農(nóng)業(yè)技術(shù)名義轉(zhuǎn)化率為70.89%，實際轉(zhuǎn)化為30%左右，依此吉林省有充足的科研力量向東部地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)輻射能量。東部地區(qū)擁有人參、食用菌、漿果等特產(chǎn)技術(shù)研發(fā)地，能為該地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供本土化技術(shù)支撐。針對資本、專業(yè)型勞動力、職業(yè)農(nóng)業(yè)管理者才能等內(nèi)生變量而言，如下表所示，2015年吉林省東部地區(qū)17個主要市縣數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)業(yè)林水事務(wù)財政投入859471萬元，主要用于環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件改造和農(nóng)業(yè)發(fā)展事業(yè)，為東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展提供了資本支持；在22.28萬農(nóng)業(yè)總?cè)丝谥校瑢I(yè)型勞動力數(shù)量達到2.0463萬人，中等職業(yè)學(xué)校在籍學(xué)生473人，能為東部地區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)管理提供一定的人才支持.數(shù)據(jù)來源：由2015年吉林省統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)整理所得。綜上所述，“健康鏈”價值觀引致居民對安全農(nóng)產(chǎn)品的消費心理，進而生成對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求。各個層面制度與政策培育出吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生環(huán)境，誘導(dǎo)農(nóng)業(yè)技術(shù)流向東部地區(qū)并與本土技術(shù)相結(jié)合，為其生成生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了支撐條件。東部地區(qū)內(nèi)部資本與專業(yè)、專職勞動力的基礎(chǔ)儲備，為其生態(tài)農(nóng)業(yè)的孵化奠定了充要條件，因此，吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)存在形成與發(fā)展的機理，在區(qū)位優(yōu)勢的關(guān)聯(lián)下，內(nèi)外變量相結(jié)合，將會促成吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)育。

三、吉林省東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)形成與發(fā)展的瓶頸

（一）生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)時間成本大

長期以來，吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)在傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下，耕地生產(chǎn)能力對石化投入物產(chǎn)生強勁的依賴，完全解決石化農(nóng)業(yè)的影響，需要一個漫長的生態(tài)恢復(fù)過程；動植物資源由石化農(nóng)業(yè)的適應(yīng)性變遷到生態(tài)農(nóng)業(yè)的適應(yīng)性，同樣需要一個較長時間的自然演進過程。對土地而言，吉林省東部地區(qū)歷來是我國人參的重要生產(chǎn)之地，目前當(dāng)?shù)貓@參、平地參生產(chǎn)對耕地具有較大的破壞作用，一般參地要經(jīng)過數(shù)十年的時間才能恢復(fù)非參生產(chǎn)?？偠灾?，欲使吉林省東部地區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)經(jīng)濟產(chǎn)出功能，需要以犧牲邊際生產(chǎn)力為代價，支付高昂的時間成本，然則，在這個過程中，農(nóng)民的既得利益增量必然會受到損害，由此羈絆生態(tài)農(nóng)業(yè)衍生與發(fā)展壯大。

（二）缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式范式

受制于生態(tài)農(nóng)業(yè)理論設(shè)計的缺失，東部地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)與發(fā)展的科學(xué)操作方式缺乏，有效模式范式缺位，加劇生態(tài)農(nóng)業(yè)運行風(fēng)險，熔斷外生變量與內(nèi)生變量的關(guān)聯(lián)，由此抑制生態(tài)農(nóng)業(yè)順利形成與正常發(fā)展，進而引發(fā)資源優(yōu)勢不能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢的尷尬。

（三）服務(wù)結(jié)構(gòu)不健全，不能適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求

生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起與壯大，需要完善的指向性配套服務(wù)體系給予支撐，其中，信息、技術(shù)、物流是重要的服務(wù)元素，然則，這些服務(wù)供給目前都比較稀缺。首先，吉林省東部地區(qū)農(nóng)業(yè)信息平臺建設(shè)不足，針對生態(tài)農(nóng)業(yè)的信息平臺尚未出現(xiàn)，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)無法獲得各類市場信息的支持，正是源于信息不對稱的現(xiàn)實，導(dǎo)致市場搜尋、談判等交易成本高昂。其次，有效技術(shù)的供給與獲得是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的命脈，目前，吉林省東部地區(qū)尚未建立起有效的技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用服務(wù)體系，雖然有本土化技術(shù)研發(fā)基地，但是這些技術(shù)僅局限于人參等藥材方面，具有高度專用性，由此使得有效技術(shù)供給十分不足；一些地區(qū)雖然與省內(nèi)外各類研究機構(gòu)構(gòu)筑了關(guān)聯(lián)，但是這些從實驗室走出來的技術(shù)，因為其應(yīng)用和推廣成本高昂，所以無法順暢地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。最后，東部地區(qū)屬于山區(qū)，物流業(yè)發(fā)展比較滯后，而且現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流均缺乏全程冷鏈物流裝備，導(dǎo)致生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品輻射半徑過短，從根本上約束生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模的擴張。

四、對策建議

（一）構(gòu)造生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式體系

緊緊圍繞東部山區(qū)生態(tài)環(huán)境保護基準線，遵循生態(tài)原理，有序推進生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)建設(shè)，著力培厚生態(tài)系統(tǒng)的經(jīng)濟產(chǎn)出功能，在此基礎(chǔ)上利用項目攻關(guān)的方式，完成理論設(shè)計、技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用等基礎(chǔ)研究工作，重點推進資源保護性開發(fā)技術(shù)體系的研發(fā)、生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣模式的孵化、生態(tài)農(nóng)業(yè)多元發(fā)展模式體系的構(gòu)造等三項工作，為在特定空間內(nèi)因地制宜地開展具體的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供支持。以長白山為中心，依托東部地區(qū)資源差異性和多樣性，積極孵化四類生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。林下和林果生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在充分做好林權(quán)資本化流轉(zhuǎn)工作基礎(chǔ)上，加快多林種、多樹種、多層次、高密度的立體林業(yè)體系建設(shè)，圍繞人參和平貝等中藥材、山葡萄、木耳、猴頭、紫貂、梅花鹿、猞猁、林蛙等產(chǎn)品，開展林下生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；在低山和丘陵坡崗地，大力發(fā)展榛子、蘋果、梨、樹莓、紫莓、藍莓、紅松等樹種種植，著力推進開展林果生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。立體農(nóng)林復(fù)合型生態(tài)模式。在河流、河谷平原空間區(qū)域，利用地勢相對開闊和平坦，土質(zhì)肥沃，水網(wǎng)密集，氣候溫濕，光熱水資源豐富等特點，圍繞水稻、蔬菜、瓜果、水產(chǎn)等產(chǎn)品，積極發(fā)展立體農(nóng)林復(fù)合型生態(tài)模式。在小流域地區(qū)，利用小流域的水土流失綜合治理契機，因地制宜地開展農(nóng)、林、牧、漁循環(huán)生態(tài)生產(chǎn)。農(nóng)牧循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在山溝空間建立稻、牛、豬、禽等種養(yǎng)加交錯相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)，依托食物鏈關(guān)系，構(gòu)造農(nóng)牧循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；利用現(xiàn)代技術(shù)條件，延長物質(zhì)循環(huán)鏈條，努力推進“秸稈飼料沼氣和肥料”、“稻鴨魚”等循環(huán)生態(tài)生產(chǎn)模式。在半山區(qū)，利用黑土地保護和坡耕地綜合治理機遇，修建梯田，實行土地輪作、套作制度，提高土壤肥力，發(fā)展糧食生產(chǎn)，與牧業(yè)小區(qū)相關(guān)聯(lián)，開展農(nóng)牧循環(huán)生產(chǎn)。水源地保護開發(fā)模式。在水源地空間內(nèi)，積極發(fā)展生態(tài)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，肥料、飼料投入須是有機物，病、蟲防治須是物理方法，產(chǎn)后與排放須經(jīng)過清潔處理過程并達到排放標準，運營方式須是園區(qū)集中管理。

第5篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

（1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境下催生生態(tài)旅游的根源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境下發(fā)展生態(tài)旅游的原因主要有以下4個方面：①隨著我國社會經(jīng)濟事業(yè)的發(fā)展，新型城鎮(zhèn)化和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)不斷深入，農(nóng)業(yè)已從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向了旅游休閑、觀光度假、購物體驗、生態(tài)、教育等方面。②生態(tài)資源在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中大量體現(xiàn)，吸引了大量的都市游客。城市居民到農(nóng)村旅游帶去了大量的科技思想、市場信息，也推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。③目前特大中心城市集群的生態(tài)環(huán)境越來越惡劣，人們向往回歸自然的生活。目前，都市圈內(nèi)旅游資源的開發(fā)已近極致，城郊旅游在時間和空間距離上都有利于城內(nèi)游客的轉(zhuǎn)出。④中國在傳統(tǒng)意義上是一個農(nóng)業(yè)大國，當(dāng)前城市人口大多來自農(nóng)村，可以算作是農(nóng)民的后代。受中國傳統(tǒng)文化的影響，人們往往把自己的根歸結(jié)到農(nóng)村，這樣就推動了農(nóng)村生態(tài)旅游的快速發(fā)展。

（2）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)制下的生態(tài)旅游優(yōu)勢。這種模式是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與旅游經(jīng)濟的混合體，它的產(chǎn)品既是農(nóng)產(chǎn)品，也是旅游產(chǎn)品?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛采用最新的農(nóng)業(yè)科技成果，如無土栽培、農(nóng)業(yè)生態(tài)和環(huán)境技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等，它向游客展示了最新的科技成果和科學(xué)技術(shù)。它是集科研、觀賞、度假、生產(chǎn)、加工等于一體的，參與性、知識性和娛樂性最為明顯。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)，游客可以欣賞農(nóng)業(yè)景觀，還可以親自參與其中，體驗農(nóng)民生活?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)視域下的生態(tài)旅游具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點，它所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品都是綠色健康的，可以讓旅游者能夠食用到最新鮮和最健康的原生態(tài)食品。

（3）發(fā)展前景預(yù)期。從客源分析，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相融合的旅游模式主要是以城鎮(zhèn)人口為主體客源市場，城市人口越多，提供的客流量也就越大。休閑、飲食、文化的消費需求都可以在對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的生態(tài)旅游過程中得到實現(xiàn)。因此其客源市場較為寬廣。從政策環(huán)境看，現(xiàn)在許多城市和地區(qū)，無論從旅游道路交通和硬件接待設(shè)施等來衡量，還是從服務(wù)水平、政策導(dǎo)向等軟環(huán)境來看，特別是政府制度安排來說，都為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)視域下生態(tài)旅游的發(fā)展提供了良好的保障。目前類似成都地區(qū)的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展較好，在這樣一個大背景下發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)指導(dǎo)下的生態(tài)旅游，可以促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2實踐層面的突出問題

目前，我國廣大農(nóng)村地區(qū)都在開展相關(guān)的實踐，尤其以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)為載體，有效實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游的融合。但從總體看，仍然存在一定的共性問題。一方面，總體發(fā)展規(guī)劃不夠全面，行業(yè)發(fā)展政策引導(dǎo)不力，還存在著一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的自發(fā)行為，開發(fā)理念落后、決策不力；另一方面，經(jīng)營管理水平不高，重點不突出、項目雷同，尤其是沒有形成自己的品牌。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)品質(zhì)量分析，該模式的產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次不高，一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合不緊，產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品開發(fā)缺乏文化內(nèi)涵。

3對策與建議

（1）高端理念引領(lǐng)規(guī)劃布局。要充分認識維護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的重要性，正確處理好旅游開發(fā)和環(huán)境保護的關(guān)系，在旅游開發(fā)和環(huán)境保護的相互關(guān)系中探尋內(nèi)在規(guī)律，結(jié)合研究生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與環(huán)境保護，采用較為合理的措施，促進旅游同自然、文化、環(huán)境融為一體。在編制地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時，一定要重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，發(fā)展生態(tài)旅游要將農(nóng)業(yè)的自然景觀、人文景觀等融入到旅游產(chǎn)品的開發(fā)中來，開發(fā)出各種內(nèi)容豐富、農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵深厚的旅游產(chǎn)品。

（2）打造多維復(fù)合型產(chǎn)業(yè)空間。以建設(shè)一個占地3000~10000畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主題園區(qū)為例，從總體上可以把園區(qū)分為交通集散區(qū)、門景區(qū)、設(shè)施農(nóng)業(yè)展示區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和綜合辦公區(qū)五個區(qū)域，其中以農(nóng)業(yè)觀光區(qū)為主。農(nóng)業(yè)觀光區(qū)又可分為觀光（成片的農(nóng)田景觀、規(guī)模種植的有機蔬菜、瓜果等景觀）、采摘（蔬菜、水果）、農(nóng)業(yè)科普（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)）、農(nóng)業(yè)體驗（編織農(nóng)具等傳統(tǒng)農(nóng)用工具）、觀光休閑（觀景臺、特色農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村菜館等）。

第6篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

1、轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，完善建.設(shè)體系

第一，要加大現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳，使山東省群眾尤其是農(nóng)民能夠更好地認識生態(tài)農(nóng)業(yè)。為此，要拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，綜合使用電視、廣播、報紙等方式在山東省普及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和環(huán)境資源保護方面的知識與法律法規(guī)，以便當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能夠轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，樹立資源節(jié)約和環(huán)境保護等意識，培養(yǎng)綠色消費和清潔生產(chǎn)等習(xí)慣[1]。第二，要建立科學(xué)發(fā)展觀念，加強理論整合與創(chuàng)新。例如，可以對社會學(xué)、環(huán)境學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)以及農(nóng)學(xué)等領(lǐng)域的理論知識與方法進行整合、創(chuàng)新，并綜合山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的運用現(xiàn)狀進行優(yōu)化、完善，以便構(gòu)建的農(nóng)業(yè)理論體系既順應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢，又符合山東省農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展情況，從而確保山東省能夠有序開展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)活動，可以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。第三，要積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外成功經(jīng)驗，尤其要合理借鑒關(guān)于環(huán)境、資源保護和生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的法律法規(guī)。同時，在學(xué)習(xí)借鑒過程中要注意根據(jù)山東省實際情況進行分析，以免因理論脫離實際情況，產(chǎn)生消極作用，甚至妨礙生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)。第四，要進一步完善農(nóng)業(yè)核算體系，優(yōu)化成本核算制度，并努力將我國制定的綠色GDP統(tǒng)計政策落到實處，加強自然資源的管理，采取積極措施建立系統(tǒng)、全面的經(jīng)濟評價體系，促使生態(tài)農(nóng)業(yè)朝著健康、可量化的方向發(fā)展。

2、重視環(huán)境保護，加快建設(shè)進程

第一，要重視生態(tài)環(huán)境保護，加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的投入，逐步建立起與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展相匹配的政策體系?，F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)對物力、人力、財力以及科技力有著相對更高的要求，因此要加快生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)進程，必須重視前期投入。山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)具有起點低、經(jīng)濟效益薄弱、經(jīng)營規(guī)模小且分散、發(fā)展層次低等特點，這都要求山東各級政府重視制約因素，通過學(xué)習(xí)優(yōu)秀經(jīng)驗結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，增強對生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的資金投入、政策扶持、以及相關(guān)工程建設(shè)等。第二，要重視機制的積極作用，通過建立并完善生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的激勵機制，促進當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、單位積極主動地參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作中來，通過水土保護、植樹綠化等一系列的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)行動，促進山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展。第三，要加強對當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染的控制，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的有效保護。要采取積極有效的措施，逐步實現(xiàn)使用有機肥與無毒副作用的生物肥料，嚴格控制農(nóng)藥、化肥等相關(guān)化學(xué)物的使用，從源頭上降低污染物的排放。通過控制減少污染，加強生態(tài)防護林等體系的建設(shè)，控制山東省水土流失的現(xiàn)狀，并實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)化發(fā)展。另外，要實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的標準化發(fā)展，建立與之相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)標準化體系，從而有效發(fā)揮標準化的積極作用，指導(dǎo)山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)朝著有序方向發(fā)展。

3、深化技術(shù)創(chuàng)新，夯實技術(shù)基礎(chǔ)

第一，要增強生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支持，深化技術(shù)創(chuàng)新，不斷夯實生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)，促進山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)水平的全面提升。通過建立多種生態(tài)農(nóng)業(yè)科技投資體系，為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)和推廣提供有效的經(jīng)濟保障。同時，要建立有效的收益機制，實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新與經(jīng)濟效益的和諧發(fā)展。第二，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的優(yōu)秀技術(shù)要加以改進與創(chuàng)新，促進傳統(tǒng)技術(shù)的有效利用與發(fā)展。山東省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)濃厚，積累了豐富的技術(shù)經(jīng)驗，要對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行有效的繼承發(fā)展。第三，要對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進行有效推廣，豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣渠道，建立全面的推廣體系，培養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣人員，從而促進山東省生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)成果利用率的提升[2]。

4、增強農(nóng)民素質(zhì)，構(gòu)建多重模式

第一，要重視農(nóng)民素質(zhì)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的積極作用，不斷提升農(nóng)民的文化技術(shù)素質(zhì)，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展。通過職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，加強農(nóng)民文化技術(shù)修養(yǎng)的積累，促進山東省農(nóng)民文化技術(shù)素質(zhì)的全面有效提升。第二，要增強農(nóng)民的環(huán)保意識，指導(dǎo)農(nóng)民進行科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)施肥施藥，從而實現(xiàn)科學(xué)耕作，生態(tài)種植，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化率。第三，要有效發(fā)揮山東省優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)資源，提升資源利用率，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的多重模式。首先，要不斷優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，調(diào)整山東省農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)，促進優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟作物的種植，發(fā)展多種方式經(jīng)營。其次，要將水土保持與農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護相結(jié)合，促進山東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的合理發(fā)展。

第7篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

本文從生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀入手，接著研究了生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市所面臨的問題，然后借鑒其他國家在這一方面存在的優(yōu)勢，從而提出我國生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市的可行性建議，為其更好地融入城市指明了前進的道路。

關(guān)鍵詞：

生態(tài)農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代都市；居住社區(qū)；可行性；農(nóng)業(yè)景觀

1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)性分析

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，環(huán)境對當(dāng)今人類活動的承載力日益降低，環(huán)境超負荷嚴重。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能以環(huán)境的損耗為代價，而應(yīng)該進行可持續(xù)發(fā)展，要考慮環(huán)境的保護以及生態(tài)效益等。

2我國生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的現(xiàn)狀

從1998年我國召開了第一次全國都市農(nóng)業(yè)研討會之后，社會各界的目光更多地傾向農(nóng)業(yè)發(fā)展上。雖然對農(nóng)業(yè)有了更多的投入，但是關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合方面，還存在著一些困難。首先，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)在城市的發(fā)展中，自發(fā)性建設(shè)較多，缺乏統(tǒng)一合理的布局與規(guī)劃。大多數(shù)城市在引進生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中過分追求其經(jīng)濟效益，忽略了生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)作用和社會作用。其次，在生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的過程中，由于缺乏合理的規(guī)劃與布局，使得農(nóng)業(yè)用地遠離都市，而其基礎(chǔ)設(shè)施不完善，功能不健全，即生態(tài)農(nóng)業(yè)沒有很好地與現(xiàn)代都市相融。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要更多的農(nóng)業(yè)用地，而現(xiàn)代都市的發(fā)展也需要更多的住宅和商業(yè)用地。兩者存在著一定的矛盾點。在生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市時，由于前期規(guī)劃中，出讓或計劃出讓過多的商業(yè)和住宅用地，僅有的少部分公園性質(zhì)的地塊管理不善，甚至荒廢，造成土地資源的浪費[1]。最后一個問題是，我國在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市的過程中，過于注重生態(tài)農(nóng)業(yè)的娛樂性和觀光性，而沒有注重居住環(huán)境周邊的改造與建設(shè)，所設(shè)計的生活空間并不貼近公眾。這使得公眾對生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展與改造關(guān)注度不高，參與度不大。這將直接造成生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的停滯。如果可以將社區(qū)周邊的土地可以改造成小塊的耕地，將這些小塊耕地分發(fā)給家庭或個人，帶動各種人群的參與，這將提高公眾對生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生直接的興趣，有利于其融入現(xiàn)代都市。

3國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

生態(tài)農(nóng)業(yè)在美國的發(fā)展雖然起步較慢，但是其中不乏優(yōu)秀的項目值得借鑒。比如TroyGardens項目。TroyGardens項目的目的是增加市民戶外鍛煉與接觸自然的機會，培養(yǎng)他們種植水果和蔬菜的興趣，并提高他們對健康食物的信任。該項目是一塊31公頃的獨特居住區(qū)，包括混合型居住區(qū)、有機菜園、兒童樂園、林地恢復(fù)區(qū)和有機農(nóng)場等。從中可以看出生態(tài)農(nóng)業(yè)在該居住區(qū)得以很好的實現(xiàn)和融合。在該項目中，市民可以種植屬于自己的菜園，兒童樂園的產(chǎn)品也可以用于兒童的烹飪課、美術(shù)課等，在一定程度上實現(xiàn)了自給自足的生活狀態(tài)。TroyGardens項目的成功之處在于，它既保障了市民的經(jīng)濟收入，同時緩解了農(nóng)耕用地的壓力，使市民的生活得到豐富和提高，也保證了社區(qū)環(huán)境的多樣性。最重要的一點是，它還使該居住地的居民們產(chǎn)生了對社區(qū)的歸屬感、依賴感，將整個社區(qū)團結(jié)在一起?？偟目磥恚且粋€多功能的居住社區(qū)，是人與自然和諧共處的良好空間。

4生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市融合的建議

4.1改變密集型住宅的大都市格局

由于我國的人口壓力和土地壓力，加之在城市發(fā)展的過程中一味追求國際化大都市，目前我國的一些城市的發(fā)展格局是密集型的住宅區(qū)，這不僅不利于生態(tài)農(nóng)業(yè)的融入，從長遠看也不利于人們的健康發(fā)展。在未來城鎮(zhèn)規(guī)劃方向上的建議：將一個大都市分解為幾個聯(lián)系緊密的小城鎮(zhèn)，在每個鎮(zhèn)內(nèi)盡量完善各種基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如醫(yī)療教育、公共服務(wù)等，在每個鎮(zhèn)里都設(shè)有住宅區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、農(nóng)業(yè)用地等。這樣在緩解城市交通壓力的同時，可以將一個功能也許不能全面覆蓋的大城市變成幾個功能更為齊全的小城鎮(zhèn)。在城鎮(zhèn)與城鎮(zhèn)之間的土地還可以被有效利用，種植一些經(jīng)濟作物等，在美化了環(huán)境的同時緩解了公共壓力和交通壓力，解決了一些社會問題。對現(xiàn)已存在的密集型大都市的狀態(tài)，其改進方法是：對于讓出來的土地，可以將它進行改造和利用，將商業(yè)用地在不影響經(jīng)濟發(fā)展的前提下盡可能地減少，空出來的土地可以對其進行綠化，綠化帶可以種植各種經(jīng)濟作物等，在增加綠地的同時促進生態(tài)農(nóng)業(yè)與城市的結(jié)合。利用城市樓房的天臺屋頂，對于即將拆建的地塊，重新考慮其用地性質(zhì)，可否改為綠地等；對于已經(jīng)出讓而暫時空置的地塊，可短期出租用于耕種或向周邊居民開放有償耕種，種植短期農(nóng)作物。

4.2增加城市綠地率

生態(tài)化農(nóng)業(yè)的增加城市綠地率不是一味地增加綠化面積，而是要將城市綠地變?yōu)檗r(nóng)田，讓城市重新回歸農(nóng)村，甚至每個人都有一畝三分地，可以集中耕種。在城市樓房的天臺等開闊地帶也可以進行培土種菜或者種植其他經(jīng)濟作用。這樣做的好處是在增加城市綠地的同時也發(fā)展了農(nóng)業(yè)。正如美國的TroyGardens項目，讓每個人都成為生態(tài)農(nóng)業(yè)的參與者和推動者，每個人都參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)中來。同時，將綠地變?yōu)檗r(nóng)田的好處是減少了城市的熱島效應(yīng)、保持城市空氣清新，還可以緩解我國的耕地壓力。眾所周知，我國是人口大國，耕地資源本就緊缺，在城市種植農(nóng)作物或經(jīng)濟作物將大大緩解我國糧食壓力。更重要的一點是，隨著老齡化社會的到來，很多退休老人無事可做，引起了一些社會問題。將綠地變?yōu)檗r(nóng)田，可以讓退休老人們有事可做，增加他們的成就感和參與感，這對于老年人的健康發(fā)展以及維持社會穩(wěn)定也起著重要作用。

4.3將城鎮(zhèn)公園的景觀進行改造

目前我國公園的趨勢是以觀賞性植物為主，經(jīng)濟作物在公園里出現(xiàn)的頻率少之又少，即使出現(xiàn)也只起著觀賞性作用。生態(tài)農(nóng)業(yè)要求改變這種趨勢，要將小區(qū)內(nèi)或公園內(nèi)的景觀進行改變，以果樹、農(nóng)田等為主，以純粹的觀賞性植物為輔，改變大家盲目種植各類花草樹木的習(xí)慣，減少綠地資源的浪費而農(nóng)田資源緊缺的問題。利用現(xiàn)有的相關(guān)政策，將即將拆建的地塊的改造進行合理改造，讓其變成集觀賞性和生態(tài)性于一體的優(yōu)良城市公園景觀。

5結(jié)束語

生態(tài)農(nóng)業(yè)在我國的起步較晚，發(fā)展尚不成熟，還存在著一些問題。本文通過對生態(tài)農(nóng)業(yè)的介紹以及對外國優(yōu)秀項目的研究，為生態(tài)農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代都市提出了幾條合理化建議。生態(tài)農(nóng)業(yè)為城市景觀的發(fā)展提出了一個新的方向，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代都市的融合，規(guī)劃者們可以將城市發(fā)展與生態(tài)發(fā)展、糧食生產(chǎn)系統(tǒng)等進行有機結(jié)合，為城市農(nóng)業(yè)景觀注入新的活力與魅力。

作者：楊艷 周恒 單位：成都一品環(huán)境藝術(shù)有限公司

第8篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞:常德市武陵區(qū)；農(nóng)業(yè)生態(tài)；修復(fù)原理；建設(shè)

在人類社會發(fā)展進程中，無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，往往都經(jīng)歷了這樣的歷程。既先以破壞生態(tài)環(huán)境為代價來發(fā)展經(jīng)濟，然后又在受環(huán)境破壞的懲罰后逐漸認識和重視生態(tài)環(huán)境保護的歷程。農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域也不例外，土地長期耕作造成了比較嚴重的農(nóng)業(yè)生態(tài)問題，工業(yè)“三廢”排放量不斷增加，化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的大量使用，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)是我們面臨的重要課題。

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境存在的主要問題與危害

常德市武陵區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀，其中包括水資源、森林草地，耕地水土資源，農(nóng)用塑料薄膜、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)廢棄物等方面的污染。綜合而言，武陵區(qū)當(dāng)前主要的生態(tài)環(huán)境問題表現(xiàn)在：

（一）水土大量流失。由于毀林、毀草、開荒、濫伐等原因，造成水土大量流失。全區(qū)耕地水土流失面積約9.64平方公里，占耕地總面積的34.4％。水土流失破壞了全區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)致土壤中氮、磷、鉀等養(yǎng)分大量損失，嚴重影響了本區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時，水土流失使沅江河床抬高，導(dǎo)致水患頻繁。

（二）農(nóng)村淡水生態(tài)問題突出。全區(qū)農(nóng)村淡水生態(tài)問題突出，呈迅速惡化趨勢。例如：地表水體富營養(yǎng)化，地下水質(zhì)逐漸惡化等。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)有70％的河流受到不同程度的污染，我國農(nóng)村50％的飲用水受到有機污染，而且由于農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的廣泛使用，致使許多地方的地下水不適于飲用，嚴重影響了人民群眾的身心健康和農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展。

（三）農(nóng)田土壤重金屬污染加速。改革開放以來，常德市農(nóng)村中小企業(yè)的發(fā)展在很大程度上是以耗能高、污染重的行業(yè)或企業(yè)有城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，未經(jīng)處理的工業(yè)與生活用水經(jīng)污灌或任意排放進入土壤后，大量的重金屬元素可在土壤中富集，從而進入食物鏈，直接影響農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，對人體健康造成影響。

二、生態(tài)修復(fù)及理論基礎(chǔ)

（一）生態(tài)修復(fù)的涵義

生態(tài)修復(fù)是一個宏觀的概念，它是應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)自組織和自調(diào)節(jié)能力對生態(tài)本身進行修復(fù)。為了加速已被破壞生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)，還可以輔以人工措施以加快生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)的步伐。生態(tài)修復(fù)是按照可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，切實遵循自然生態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，充分利用當(dāng)?shù)氐乃?、土、光、熱、生物等自然資源，依靠大自然的循環(huán)再生能力和人為干涉快速恢復(fù)植被，控制水土流失，實現(xiàn)人與自然和諧相處。

（二）農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境演變的規(guī)律是生態(tài)修復(fù)必須遵循的自然規(guī)律

生態(tài)修復(fù)的理論基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境發(fā)展的自然規(guī)律。自然生態(tài)環(huán)境是包括生物體與環(huán)境（氣候，水，土等）自然因素組成的一個互相依存與制約、相對穩(wěn)定的有自組織功能的大系統(tǒng)，該系統(tǒng)具有恢復(fù)到接近于原自然生態(tài)狀況的自我修復(fù)功能。建設(shè)性的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，否則，往往事與愿違，不僅達不到目的，反而會帶來新的問題。由于人們對自然規(guī)律認識的局限性與偏差，在我國農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)中，就有很多這樣的教訓(xùn)。

（三）人與自然和諧共處的理念是搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)的保障

人與自然和諧相處，是人類面對自然災(zāi)害深刻反思后產(chǎn)生的新認識。人是自然生態(tài)系統(tǒng)的組成部分。違背生態(tài)規(guī)律的自然改造，不僅損害了自然生態(tài)系統(tǒng)還會造成自然災(zāi)害。因此，任何形式的自然改造都必須建立在人與自然和諧共處的基礎(chǔ)上。要從人口、資源、資源協(xié)調(diào)發(fā)展，人與自然和諧共處的觀點出發(fā)，開展生態(tài)修復(fù)，加快水土流失綜合治理的步伐，建立良好的水土保持生態(tài)系統(tǒng)。要在實踐中不斷拓展水土保持綜合治理的內(nèi)涵，保持社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，豐富水土保持生態(tài)建設(shè)的理論。

（四）農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)的實踐方法

農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)是依靠大自然的力量，充分發(fā)揮生態(tài)系統(tǒng)的自我修復(fù)能力，實現(xiàn)水土保持目的的措施。其技術(shù)方法概括起來主要是有“封”、“退”、“造”、“建”，“綜合治理”、“結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)移民”、“突出小流域治理，以小促大”等。

“封”既是“封山禁牧，舍飼養(yǎng)蓄”。要真正做到“封得住、有效果、不反復(fù)”，還需要因地制宜、因時施策?！巴恕奔词恰巴烁€林還草、以糧代賑”。大量事實表明，坡耕地是水土流失的主要產(chǎn)沙區(qū)，坡度在!)*以上的坡地必須退耕。如果措施得當(dāng)，退耕后農(nóng)民還可增加經(jīng)濟收入?！霸臁奔词恰霸炝帧?。坡度大于+)*的荒山荒坡、退耕地，以營造水土保持林、薪碳林和用材林為主，強加管護撫育，形成喬、灌、草多層次防護體系，有選擇的發(fā)展經(jīng)果林。通過推廣節(jié)柴灶，沼氣池等措施，徹底解決群眾的燃料問題，可有效的保護植被?！敖ā奔词恰敖ㄔO(shè)一畝高標準農(nóng)田”。農(nóng)民在退耕二畝坡地后，在山坡下或溝谷地建設(shè)一畝高標準基本農(nóng)田。

搞好農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)，必須注重水土保持的綜合性。水土保持綜合治理是生態(tài)修復(fù)的根本措施，是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。調(diào)整結(jié)構(gòu)、生態(tài)移民是生態(tài)修復(fù)的保障措施。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的一次深刻變革。要想使生態(tài)修復(fù)持續(xù)發(fā)展，就必須將生態(tài)修復(fù)與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)和生態(tài)移民相結(jié)合，這樣才能使廣大農(nóng)牧民增產(chǎn)增收，植被得到恢復(fù)和保護，地區(qū)經(jīng)濟得到發(fā)展30 %。生態(tài)修復(fù)作為一項水土保持新舉措，需在實踐中不斷摸索、不斷創(chuàng)新，總結(jié)新經(jīng)驗、新方法，豐富和發(fā)展其理論與實踐。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護對策

（一）增加農(nóng)民的生態(tài)意識，提高人們對生態(tài)修復(fù)的認識水平。各地在水土保持生態(tài)修復(fù)上不斷提高認識，積極探索生態(tài)修復(fù)的技術(shù)與方法。在政府的大力宣傳和積極引導(dǎo)下，大多數(shù)農(nóng)牧民逐漸接受了這一新的理念，認為生態(tài)自我修復(fù)是一項讓土地休養(yǎng)生息的好辦法，是人類實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的正確選擇。大量生產(chǎn)生態(tài)綠色環(huán)保產(chǎn)品,做好“環(huán)保”品牌,讓農(nóng)民從保護生態(tài)環(huán)境中獲得實惠,使他們主動參與到保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的行動中來.

（二）加強立法,建立和完善農(nóng)村生態(tài)保護、污染治理的籌資機制。把農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)納入國家法制化管理體系中,加大財政資金的專項轉(zhuǎn)移支付力度,明確保護農(nóng)村生態(tài)、治理農(nóng)村環(huán)境污染的財政資金的轉(zhuǎn)移支付方式,確保專款專用。

（三）加強農(nóng)藥、化肥和農(nóng)用地膜控制和替代，不斷改善和提高農(nóng)藥使用技術(shù)，合理用藥，安全用藥，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保施藥人員安全，減輕環(huán)境的農(nóng)藥污染。

第9篇：農(nóng)業(yè)生態(tài)健康范文

關(guān)鍵詞：蟹田米 產(chǎn)業(yè)環(huán)境 SWOT分析 市場推廣

基金項目：上海市大學(xué)生創(chuàng)新活動計劃項目（項目編號：S201610264042）“蟹田米的品牌建設(shè)與市場推廣研究”

蟹田米作為稻田種養(yǎng)新技術(shù)的一大產(chǎn)物，以其生態(tài)、健康、綠色、有機等特點逐漸受到消費者的青睞，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的雙贏。但蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在著諸多問題，蟹田米的品牌建設(shè)與市場推廣不充分，產(chǎn)品知名度不高，消費者對蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認知度有待提高。政府應(yīng)該加強政策扶持，鼓勵生態(tài)種養(yǎng)，企業(yè)也要實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，助推蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、蟹田米的產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

（一）稻田種養(yǎng)新技術(shù)蓬勃興起

隨著社會生產(chǎn)力的不斷進步，稻田種養(yǎng)技術(shù)取得了長足的發(fā)展。稻田種養(yǎng)新技術(shù)在我國各地廣泛使用，水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，且因地制宜發(fā)展出不同的生態(tài)種養(yǎng)模式，如遼寧稻蟹共生、湖北稻蝦共生、安徽稻蝦連作、上海稻-蝦-鱉結(jié)合等模式，經(jīng)濟效益提高，綜合效益顯著。

（二）生態(tài)種養(yǎng)綠色健康受到消費者的青睞

隨著消費理念的變革，人們對生態(tài)大米的需求量越來越大。相比傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚，這種種養(yǎng)結(jié)合的新模式通過物種的多樣性原則去維持生態(tài)平衡，追求綜合效益，保證糧食安全、健康。稻蟹共生的復(fù)合環(huán)境不僅減少了化肥、農(nóng)藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品質(zhì)，符合現(xiàn)代人的生態(tài)理念。

（三）規(guī)?；潭鹊?，品牌建設(shè)不足，市場推廣乏力

蟹田米養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是一種種養(yǎng)結(jié)合的復(fù)合結(jié)構(gòu)，它的發(fā)展要求規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，但目前企業(yè)和農(nóng)戶的規(guī)模化程度低，甚至只是一家一戶小生產(chǎn)的經(jīng)營方式，不利于稻田種養(yǎng)新技術(shù)的發(fā)展。此外，蟹田米的品牌建設(shè)與市場推廣不充分，消費者對這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認知度有待提高。

二、蟹田米產(chǎn)業(yè)環(huán)境SWOT分析

（一）優(yōu)勢

1、實施稻田種養(yǎng)新技術(shù)，符合農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，它們互相依賴、互相促進。水稻的濕地環(huán)境有利于河蟹隱蔽、蛻殼和生長，河蟹又可以為水稻翻松土壤，其代謝物還能為水稻增肥，不僅減少了化肥、農(nóng)藥的使用，而且提高了河蟹和水稻的品|。實施稻田種養(yǎng)新技術(shù)，既提高了土地和水資源的利用率，又可穩(wěn)定農(nóng)民種糧積極性，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2、生態(tài)產(chǎn)品綠色有機

由于蟹蝦一類水產(chǎn)品對農(nóng)藥的敏感程度較高，為保證其存活率，整個稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)中除基礎(chǔ)有機肥料外，基本不使用化肥和農(nóng)藥。而且利用水產(chǎn)品的代謝物進行后期追肥，還可以起到一定的增產(chǎn)效果，從而使得大米的綠色有機程度遠高于傳統(tǒng)稻田種植方式。

3、經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏

一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，促進物質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)的循環(huán)和重復(fù)利用，在收獲大米的同時也能收獲產(chǎn)值更高的水產(chǎn)品，不僅經(jīng)濟效益明顯提高，而且生態(tài)效益顯著。以上海崇明沐雨生態(tài)農(nóng)場為例，其稻-蝦-鱉三者共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)每畝利潤比常規(guī)水稻的種植提高五倍左右。

4、促銷模式新穎，吸引消費者

以上海崇明沐雨生態(tài)農(nóng)場為例，主要采用“農(nóng)家樂體驗”的銷售模式，吸引消費者實地親身體驗下地捉鱉，餐上吃米?？吹靡姷木G色、健康贏得了消費者的信任，大大增加了消費者對于其產(chǎn)品的忠誠度，再配合會員制的銷售模式讓利于民，拓展客戶群。

（二）劣勢

1、產(chǎn)品知名度低

消費者普遍對于東北五常大米、泰國香米、日本越光大米的認知度較高，然而根據(jù)問卷調(diào)研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，只有不到20%的人對蟹田米這類生態(tài)大米有所了解。可見消費者對于蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)大米認知度不高，從而不利于蟹田米的銷售。

2、產(chǎn)品促銷期短

以上海崇明沐雨農(nóng)場為例，其主要依靠“農(nóng)家樂體驗”的銷售模式。由于水產(chǎn)品養(yǎng)殖與稻田種植的季節(jié)性，可供消費者親身體驗這種種養(yǎng)結(jié)合模式的時間主要集中在五到八月份，周期相對較短，不利于產(chǎn)品多樣化促銷活動的開展。

3、產(chǎn)品價格較高

由于稻蟹共生的種養(yǎng)技術(shù)管理成本較傳統(tǒng)水稻種植更高，所以產(chǎn)品售價也相對較高，目前市場上每千克蟹田米的售價超過20元。然而大米作為日常食用的主食之一，普通消費者不愿意接受過高的價格，對蟹田米這類生態(tài)大米的銷售造成了一定影響。

（三）機會

1、政府創(chuàng)新強農(nóng)的號召

國務(wù)院2016年10月20日印發(fā)《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》，強調(diào)了創(chuàng)新強農(nóng)，著力推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，增強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力。采用稻田種養(yǎng)新技術(shù)，發(fā)展稻蟹共生的生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，保障糧食安全，符合國家發(fā)展農(nóng)業(yè)的目標。

2、農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

厭倦了都市的繁華與喧囂，許多在城市鋼筋水泥中生活的人們向往田園風(fēng)情般的農(nóng)家生活，農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的生態(tài)觀光、農(nóng)耕體驗、特色餐飲逐漸流行并收到人們的喜愛，這無疑帶動了當(dāng)?shù)氐南M，更為農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民致富創(chuàng)造了機遇。

3、消費者對食品安全的重視程度提高

現(xiàn)今社會環(huán)境污染、食品安全事件頻頻發(fā)生，人們越來越重視舌尖上的安全，向往健康的生活方式?！熬G色”、“有機”、“健康”等詞匯更加受到消費者歡迎，稻蟹共生的生態(tài)種植理念符合人們的消費觀，容易得到消費者的青睞。

（四）威脅

1、同類產(chǎn)品較多

除了人們熟知的東北五常米，泰國香米，日本越光大米這些在市場上已經(jīng)占據(jù)一席之地的大米品牌，蟹田米的同類型產(chǎn)品中還存在著其他相對成功的案例，比如蝦戀米、蛙稻米等，這使得蟹田米面臨的市場競爭加大，也對蟹田米的市場推廣提出了更高的要求。

2、產(chǎn)品定位不清晰

相比五常稻花香大米、日本越光大米這些高端大米品牌，蟹田米這類生態(tài)大米的產(chǎn)品定位不夠清晰，市面上的售價高低不一，而且在國內(nèi)外市場的選擇上也不夠明確，消費者對其認知度不高。

3、經(jīng)濟效益與高額宣傳成本之間的矛盾

農(nóng)業(yè)本身就是一個準入門檻較低，盈利不高的產(chǎn)業(yè)，難以負擔(dān)產(chǎn)品的高額宣傳成本，而這也成為產(chǎn)品知名度低的原因之一?？擅鎸κ袌錾霞ち业母偁?，如何權(quán)衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益與產(chǎn)品宣傳成本之間的關(guān)系是個難題。

三、蟹田米產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及困難

（一）生產(chǎn)企業(yè)

1、規(guī)?；潭鹊?/p>

稻田種養(yǎng)新技術(shù)，需要連片作業(yè)，規(guī)?；a(chǎn)。這樣才能有效形成稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，有利于稻田管理與稻田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

2、機械化程度弱

稻蟹共生的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)使得傳統(tǒng)的播種收割機械不再適用，而相應(yīng)的配套農(nóng)機設(shè)備不完善，導(dǎo)致企業(yè)大幅度依靠人力，提高了生產(chǎn)成本。

3、技術(shù)服務(wù)缺乏

企業(yè)在推廣稻田種養(yǎng)新技術(shù)時缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)骨干，智力投入不足，不利于后續(xù)生產(chǎn)的改進與完善。

（二）銷售企業(yè)

1、產(chǎn)品成本較高

由于規(guī)?；?、機械化程度不高，稻田種養(yǎng)新技術(shù)的生產(chǎn)成本與人力成本投入更高，自然產(chǎn)品的銷售價格也相對較高，削弱了普通消費者對蟹田米這類生態(tài)大米的需求。

2、行業(yè)競爭激烈

大米的品種層出不窮，更有一些大米品牌已經(jīng)深入人心，人們熟知的五常大米、泰國香米、日本越光大米等品牌早已占I大塊市場份額，激烈的市場競爭對蟹田米的銷售是極大的挑戰(zhàn)。

3、市場推廣不力

根據(jù)對消費者問卷調(diào)研的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，只有不到20%的人對蟹田米這類生態(tài)大米有所了解；在針對經(jīng)銷商的訪談中，多數(shù)大米經(jīng)銷商并不了解蟹田米，只有少數(shù)幾家門店聽說過并且銷售過這類生態(tài)大米。可見蟹田米的市場推廣乏力，消費者對蟹田米這類種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)大米的認知度有待提高。

四、對策與建議

（一）政府、行業(yè)協(xié)會

1、加強政策扶持，鼓勵生態(tài)種養(yǎng)

由政府牽頭加強對企業(yè)、農(nóng)戶的政策扶持和技術(shù)指導(dǎo)，落實好農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及相關(guān)補貼政策，保護農(nóng)民的種糧的積極性，鼓勵生態(tài)種養(yǎng)。

2、為企業(yè)建立科技服務(wù)體系和信息平臺

提高企業(yè)的的種養(yǎng)技術(shù)和經(jīng)營管理水平，及時市場信息，降低企業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖的市場風(fēng)險，為蟹田米產(chǎn)業(yè)提供強有力的技術(shù)和信息支撐。

3、定期舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)評比等活動

引導(dǎo)企業(yè)積極參與其中，彼此交流經(jīng)驗，完善企業(yè)建設(shè)；同時積極幫助企業(yè)進行宣傳，促進企業(yè)與市場的對接。

（二）生產(chǎn)企業(yè)

1、推進蟹田米規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化

加強農(nóng)企聯(lián)合，優(yōu)化蟹田米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的蟹田米經(jīng)營模式，逐步做到標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化管理、社會化服務(wù)，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化創(chuàng)造良好的條件。

2、重視科技投入，加強智力開發(fā)

企業(yè)在推廣稻田種養(yǎng)新技術(shù)時，需要水稻、河蟹等專家的指導(dǎo)，加強技術(shù)投入和智力開發(fā)可以降低人力成本，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，促使蟹田米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3、將農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，推廣產(chǎn)品，擴大效益

建設(shè)蟹田米主題生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，集蟹田米特色餐飲、農(nóng)耕體驗、生態(tài)觀光于一體，吸引消費者深入園區(qū)進行參觀，體驗生態(tài)種養(yǎng)新模式，提高經(jīng)濟效益。

（三）銷售企業(yè)

1、對產(chǎn)品正確定位，實施品牌戰(zhàn)略，提升市場競爭力

品牌是消費者識別產(chǎn)品品質(zhì)的重要標志，企業(yè)應(yīng)該找準定位，立足大米的中高檔市場，主打生態(tài)綠色有機，通過品牌宣傳、產(chǎn)品促銷等活動，提高“蟹田米”的知名度，增強其市場競爭力。

2、多渠道銷售，強化市場推廣，拓展市場份額

企業(yè)可以采取產(chǎn)地銷售、定點銷售和送貨上門等靈活多樣的銷售方式，促進產(chǎn)品市場的發(fā)育。線下企業(yè)可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，廣泛與附近超市、農(nóng)產(chǎn)品商店等合作，拓展業(yè)務(wù)；線上可依托微商、網(wǎng)店等平臺開展營銷，逐步形成蟹田米客戶群。

3、開展形式多樣的促銷活動，吸引消費者

對于以家庭為單位的消費者可以采取注冊會員制或者訂閱制的銷售模式，定期郵寄產(chǎn)品；在超市或者商店可以推出現(xiàn)場免費試吃，發(fā)放代金券，組合銷售蟹田米與相關(guān)水產(chǎn)品等促銷方式，吸引消費者選購。

五、結(jié)束語

隨著稻田種養(yǎng)新技術(shù)的興起，水稻單一的生態(tài)系統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈拘饭采膹?fù)合生態(tài)系統(tǒng)，它們互相依賴、互相促進，一水兩用、一地多收，提高了土地和水資源的利用率，穩(wěn)定了農(nóng)民種糧積極性。蟹田米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了“水稻+水產(chǎn)=糧食安全+食品安全+生態(tài)安全+農(nóng)民增收+企業(yè)增效”，“1+1=5”，是名副其實的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、食品安全型產(chǎn)業(yè)，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

但目前蟹田米產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度低，品牌建設(shè)不足，市場推廣乏力，沒有釋放出巨大的經(jīng)濟效益。政府應(yīng)該加強政策扶持，鼓勵生態(tài)種養(yǎng)，企業(yè)也要實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，重視科技投入，加強智力開發(fā)，多方面解決蟹田米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題及困難，提高蟹田米的品牌知名度和市場占有率，為蟹田米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展保駕護航。

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