有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

一、教學(xué)過程與學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)

中學(xué)階段，化學(xué)可分為有機與無機兩大塊，結(jié)束無機化學(xué)的學(xué)習(xí)，同學(xué)剛接觸到有機化學(xué)，興趣很濃。這時候，是再一次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最佳時期，也是進行學(xué)習(xí)方法與學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的最佳時期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就總結(jié)出有機化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)）用途制法（工業(yè)制法、實驗室制法）一類物質(zhì)。

比如“乙烯”這一節(jié)的教學(xué)，我就打破書本上的順序，先講乙烯的分子結(jié)構(gòu)。介紹乙烯分子的結(jié)構(gòu)時，先由分子組成講到化學(xué)鍵類型、分子的極性、空間構(gòu)型；據(jù)碳原子結(jié)合的氫原子數(shù)少于烷烴分子中碳所結(jié)合的氫原子數(shù)引出不飽和烴的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳雙鍵的不飽和烴。再由其結(jié)構(gòu)看其物理、化學(xué)性質(zhì)，展示一瓶事先收集好的乙烯氣體，讓學(xué)生從顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、毒性等幾個方面來思考；根據(jù)乙烯結(jié)構(gòu)中化學(xué)鍵的特征——雙鍵容易斷裂講乙烯的特征化學(xué)反應(yīng)——加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，根據(jù)絕大部分有機物易燃燒的性質(zhì)講乙烯的氧化反應(yīng)（補充講乙烯能跟強氧化劑發(fā)生氧化反應(yīng)）。再由乙烯的物理、化學(xué)性質(zhì)來講其用途并結(jié)合實際生活中的事例，如作有機溶劑（物理性質(zhì)）、制造塑料和纖維（化學(xué)性質(zhì)）等。最后對這一類含有碳碳雙鍵的烴，介紹其物理、化學(xué)性質(zhì)的相似性和遞變性。

以后幾節(jié)的教學(xué)，我都反復(fù)強調(diào)這樣的學(xué)習(xí)方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途制法一類物質(zhì)。到了講烴的衍生物，我請同學(xué)自己站起來闡述這樣的研究方法，我順著這樣的思路一點一點地講下去，很清晰。學(xué)生自己掌握，復(fù)習(xí)時也就感覺到有規(guī)律可循、有方法可用。有機化學(xué)其實很好學(xué)，重要的是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，時時提醒學(xué)生，以后就是進入高一級學(xué)校，有機化學(xué)的學(xué)習(xí)與研究也采用的是同樣的方法，這在一定程度上也激發(fā)了他們學(xué)習(xí)與探索的興趣。

二、教學(xué)過程與能力培養(yǎng)

1．自學(xué)能力的培養(yǎng)

適應(yīng)于有機化學(xué)的特點，在教學(xué)學(xué)習(xí)方法和知識的同時，我還加強了學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)。在學(xué)生基本上都掌握了有機化學(xué)的一般學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，我讓學(xué)生自己閱讀教材，自己總結(jié)。比如“乙醛”這一節(jié)，通過約20min的閱讀，我就請同學(xué)自己列提綱，然后復(fù)述，重點圍繞“乙醛的組成和結(jié)構(gòu)是什么？有哪些物理性質(zhì)（展示樣品）、化學(xué)性質(zhì)？由這樣的物理、化學(xué)性質(zhì)決定了它有哪些重要用途？工業(yè)上如何制?。窟@類物質(zhì)（如甲醛）有哪些物理、化學(xué)性質(zhì)？”進行教學(xué)，通過這樣的訓(xùn)練，我覺得學(xué)生不但強化了方法，更培養(yǎng)了能力，特別是自學(xué)能力。

2．觀察能力的培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在有機實驗的過程中，我時時提醒同學(xué)要細(xì)致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應(yīng)特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。

3．動手能力的培養(yǎng)

在強調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，我還特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應(yīng)和乙醛與氫氧化銅的反應(yīng)后，我就請兩個同學(xué)來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應(yīng)，要求其他同學(xué)注意觀察并指出其錯誤。在演示完乙醇與鈉的反應(yīng)實驗后，要求同學(xué)做鈉與水反應(yīng)的實驗，有的同學(xué)竟用大塊的鈉并用手去撥。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學(xué)生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。

第2篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

中學(xué)階段，化學(xué)可分為有機與無機兩大塊，結(jié)束無機化學(xué)的學(xué)習(xí)，同學(xué)剛接觸到有機化學(xué)，興趣很濃。這時候，是再一次激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的最佳時期，也是進行學(xué)習(xí)方法與學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的最佳時期。在教完甲烷、乙烯、乙炔之后，我就總結(jié)出有機化學(xué)學(xué)習(xí)的一般規(guī)律與方法：結(jié)構(gòu)性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)）用途制法（工業(yè)制法、實驗室制法）一類物質(zhì)。比如“乙烯”這一節(jié)的教學(xué)，我就打破書本上的順序，先講乙烯的分子結(jié)構(gòu)。介紹乙烯分子的結(jié)構(gòu)時，先由分子組成講到化學(xué)鍵類型、分子的極性、空間構(gòu)型；據(jù)碳原子結(jié)合的氫原子數(shù)少于烷烴分子中碳所結(jié)合的氫原子數(shù)引出不飽和烴的概念，得出乙烯是分子中含有碳碳雙鍵的不飽和烴。再由其結(jié)構(gòu)看其物理、化學(xué)性質(zhì)，展示一瓶事先收集好的乙烯氣體，讓學(xué)生從顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、密度、毒性等幾個方面來思考；根據(jù)乙烯結(jié)構(gòu)中化學(xué)鍵的特征――雙鍵容易斷裂講乙烯的特征化學(xué)反應(yīng)――加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)，根據(jù)絕大部分有機物易燃燒的性質(zhì)講乙烯的氧化反應(yīng)（補充講乙烯能跟強氧化劑發(fā)生氧化反應(yīng)）。再由乙烯的物理、化學(xué)性質(zhì)來講其用途并結(jié)合實際生活中的事例，如作有機溶劑（物理性質(zhì)）、制造塑料和纖維（化學(xué)性質(zhì)）等。最后對這一類含有碳碳雙鍵的烴，介紹其物理、化學(xué)性質(zhì)的相似性和遞變性。講到烴的衍生物，我請同學(xué)自己站起來闡述這樣的研究方法，我順著這樣的思路一點一點地講下去，很清晰。復(fù)習(xí)時學(xué)生也感覺到有規(guī)律可循、有方法可用。有機化學(xué)其實并不難過程學(xué)，重要的是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法，時時提醒學(xué)生 。

二、教學(xué)過程中能力培養(yǎng)

（一）自學(xué)能力的培養(yǎng)

自學(xué)能力能養(yǎng)成學(xué)生獨立思考、深入探究的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，適應(yīng)于有機化學(xué)的特點，在教學(xué)學(xué)習(xí)方法和知識的同時，我還加強了學(xué)生自學(xué)能力的培養(yǎng)。在學(xué)生基本上都掌握了有機化學(xué)的一般學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，我讓學(xué)生自己閱讀教材，自己總結(jié)。比如“乙醛”這一節(jié)，通過約20min的閱讀，我就請同學(xué)自己列提綱，然后復(fù)述，重點圍繞“乙醛的組成和結(jié)構(gòu)是什么？有哪些物理性質(zhì)（展示樣品）、化學(xué)性質(zhì)？由這樣的物理、化學(xué)性質(zhì)決定了它有哪些重要用途？工業(yè)上如何制??？這類物質(zhì)（如甲醛）有哪些物理、化學(xué)性質(zhì)？”進行教學(xué)，通過這樣的訓(xùn)練，我覺得學(xué)生不但強化了方法，更培養(yǎng)了能力，特別是自學(xué)能力。值得注意的是，還可以是報刊、網(wǎng)絡(luò)等途徑自學(xué)，長期堅持，可以開闊學(xué)生眼界、拓寬視野、陶冶情操，培養(yǎng)學(xué)生人格，真可謂一舉兩得。

（二）觀察能力的培養(yǎng)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師在搞好化學(xué)實驗教學(xué)的同時，還應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、研究問題的思路.用對實驗的觀察來推動學(xué)生進行積極思維，用有意識的思維去指導(dǎo)學(xué)生觀察，促進學(xué)生形成一個正確的研究化學(xué)實驗的思路。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應(yīng)特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。

（三）動手能力的培養(yǎng)

在強調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，教師還應(yīng)該特別注重動手能力的培養(yǎng)。這是因為動手能力的培養(yǎng)能強化學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，提高學(xué)習(xí)興趣，如果能及時反饋操作中的錯誤并加之校正，對提高學(xué)生的素質(zhì)和能力是大有裨益的。比如演示完乙醛的銀鏡反應(yīng)和乙醛與氫氧化銅的反應(yīng)后，我就請兩個同學(xué)來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應(yīng)，要求其他同學(xué)注意觀察并指出其錯誤。在演示完乙醇與鈉的反應(yīng)實驗后，要求同學(xué)做鈉與水反應(yīng)的實驗，有的同學(xué)竟用大塊的鈉并用手去撥。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學(xué)生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。

第3篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

一、熟練掌握有機基礎(chǔ)知識

依據(jù)有機物的結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì)遞變規(guī)律，可以采用“立體交叉法”來復(fù)習(xí)各類有機物的有關(guān)性質(zhì)和有機反應(yīng)類型等相關(guān)知識點。

首先，根據(jù)飽和烴、不飽和烴、芳香烴、烴的衍生物的順序，依次整理其結(jié)構(gòu)特征、物理性質(zhì)的變化規(guī)律、化學(xué)性質(zhì)中的反應(yīng)類型和化學(xué)方程式的書寫以及各種有機物的制取方法。這些資料各種參考書都有，但學(xué)生卻不太重視，大多數(shù)同學(xué)僅僅看看而已，卻不知根據(jù)“全息記憶法”，只有自已動手在紙上邊理解邊書寫，才能深刻印入腦海，記在心中。其次，按照有機化學(xué)反應(yīng)的七大類型（取代、加成、消去、氧化、還原、加聚、縮聚），歸納出何種有機物能發(fā)生相關(guān)反應(yīng)，并且寫出化學(xué)方程式。第三，依照官能團的順序，列出某種官能團所具有的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)，這樣交叉復(fù)習(xí)，足以達(dá)到基礎(chǔ)知識熟練的目的。熟練的標(biāo)準(zhǔn)為：一提到某一有機物，立刻能反應(yīng)出它的各項性質(zhì)；一提到某類有機特征反應(yīng)，立即能反應(yīng)出是哪些有機物所具備的特性；一提到某一官能團，便知道相應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)的一般性質(zhì)必定伴有其特殊性。例如烷烴取代反應(yīng)的連續(xù)性、乙烯的平面分子結(jié)構(gòu)、二烯烴的1-4加成與加聚反應(yīng)形成新的雙健、苯的環(huán)狀共軛大丌鍵的特征、甲苯的氧化反應(yīng)、鹵代烴的水解和消去反應(yīng)、l-位醇和2-位醇氧化反應(yīng)的區(qū)別、醛基既可被氧化又可被還原、苯酚與甲醛的縮聚反應(yīng)、羧基中的碳氧雙鍵不會斷裂發(fā)生加氫反應(yīng)、有機物燃燒的規(guī)律、碳原子共線共面問題、官能團相互影響引起該物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的改變等，這些矛盾的特殊性往往是考題的重要源泉，必須足夠重視。

二、用基礎(chǔ)知識解決生活中的有機化學(xué)問題

有機化學(xué)高考試題必有根據(jù)有機物的衍變關(guān)系而設(shè)計的推斷或合成題。這類試題通常以新藥、新的染料中間體、新型有機材科的合成作為載體，通過引入新的信息，組合多個化合物的反應(yīng)合成具有指定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物，從中引出相關(guān)的各類問題，其中有：推斷原料有機物、中間產(chǎn)物以及生成物的結(jié)構(gòu)式、有機反應(yīng)類型和寫有關(guān)化學(xué)方程式等。思維能力要求有：思維的深刻性（演繹推理）、思維的靈活性（知識的遷移，觸類旁通）思維的批判性（判斷與選擇）等。

然而這些考查全是在幾乎未見過的有機反應(yīng)原理的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的，顯然信息的選擇、提煉、加工和應(yīng)用是個難點。其實也不難，關(guān)鍵在于怎樣閱讀和理解信息、怎樣將信息與自己掌握的基礎(chǔ)知識結(jié)合起來解題。

首先，熟悉信息，盡快找出有用信息，對于新的有機反應(yīng)歷程，必須弄清來龍去脈，方能著手解題。

其次，找出解題突破口，這里可能要求正向思維，也可能逆向思維。

第三，一旦找出解題的鑰匙，緊接著便是關(guān)于基礎(chǔ)知識的試題，這時誰的基本功好，誰就能正確答題。

精選綜合信息題，著重練習(xí)閱讀、提煉信息和按照所給信息“依樣畫葫蘆”、“照貓畫虎”的能力

第4篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

有機化學(xué)作為化學(xué)的一個分支，與人們的衣、食、住、行緊密相連，同時也與生命科學(xué)、信息技術(shù)、國防科技、新能源、新材料等前沿學(xué)科密切相關(guān)。作為高?；I(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)、材料學(xué)等專業(yè)的必修基礎(chǔ)課，有機化學(xué)涉及內(nèi)容繁多，包括多種有機物質(zhì)的命名、結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、典型反應(yīng)機理及相關(guān)理論。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到無所適從，在面對實際問題的分析和解決時不知從何著手，漸漸產(chǎn)生排斥心理，在學(xué)習(xí)上變得松懈、被動。有機化學(xué)課程是高?；瘜W(xué)及相關(guān)專業(yè)主要基礎(chǔ)課程之一，其教學(xué)質(zhì)量好壞，直接影響對后繼課程的學(xué)習(xí)，為了保證該門課程的教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到課程建設(shè)的基本要求，現(xiàn)將教學(xué)過程中的體會總結(jié)如下。

一、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)

有機化學(xué)涉及的化合物很多，而且每一個化合物中的官能團也很多，有的是一個，二個，三個乃至更多，各種反應(yīng)千差萬別。許多同學(xué)對于有機化學(xué)的學(xué)習(xí)不知道如何入手？有些同學(xué)單純的去記反應(yīng)，這樣記憶力在好的學(xué)生也不能把有機化學(xué)中的幾百個甚至幾千個反應(yīng)都記住。即使記住了，還有搞混淆的情況存在！在講授每一類化合物(這類分子里只有一個官能團)的化學(xué)性質(zhì)時，首先對它的結(jié)構(gòu)進行分析：讓學(xué)生學(xué)會對某一類化合物的結(jié)構(gòu)進行分析，從而得知該類化合物具有哪些化學(xué)性質(zhì)。例如在講到醛酮的化學(xué)性質(zhì)時我們首先來分析它的結(jié)構(gòu)：羰基氧上有孤對電子可以與質(zhì)子結(jié)合，所以它有弱堿性；羰基碳由于氧的電負(fù)性比碳大使得羰基碳具有電正性，因而可以與親電試劑結(jié)合，發(fā)生親核取代反應(yīng)；醛氫由于直接與羰基相連可以被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)；α-氫由于羰基的吸電子誘導(dǎo)效應(yīng)使得α-氫具有弱酸性，可以被堿奪去形成碳負(fù)離子，進而作為親核試劑發(fā)生反應(yīng)。這樣學(xué)生就可以把醛酮可能發(fā)生的反應(yīng)記住了，而不用單純的去背反應(yīng)了。單一官能團的性質(zhì)講清楚了，當(dāng)講到含有多官能團化合物時，單一官能團所引發(fā)的反應(yīng)就不用再講了，只要將兩個官能團結(jié)合在一起所引起的新的反應(yīng)講一下就可以了。這也就是說學(xué)生學(xué)習(xí)時只要刻意的去記住某些化合物的某些特殊反應(yīng)和特殊性質(zhì)就可以了，這樣學(xué)起有機化學(xué)就輕松多了。

二、通過提問式教學(xué)來引發(fā)學(xué)生的思維

讓學(xué)生深刻理解教學(xué)內(nèi)容由于有機化學(xué)內(nèi)容涉及面相當(dāng)廣泛，對每一問題要求學(xué)生理解，單靠任課教師的講解學(xué)生未必理解得很透徹。采用提問式教學(xué)可以引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)的積極主動性，讓他們主動思考，從而加深對知識的理解。首先給出對學(xué)生一些實驗事實，讓學(xué)生從事實中發(fā)現(xiàn)問題，進而有教師提出問題，讓學(xué)生動腦思考來解決。如烯烴與鹵素加成反應(yīng)的親電加成反應(yīng)歷程。

CCHHHHBr2，H2O，NaClH2CCH2BrBr+CH2H2CBrOHH2

CCH2BrCl+H2O，

首先給出學(xué)生這樣一個反應(yīng)事實，然后讓學(xué)生用已經(jīng)學(xué)過的烯烴與鹵化氫加成的碳正離子中間體歷程來解釋。解釋不了？學(xué)生就要思考：為什么會有這樣的結(jié)果？這樣學(xué)生對這個問題的理解不單單停留在反應(yīng)方程式的表面，更加深了對反應(yīng)機理的理解。并可以把這一理論進行擴展，在其他章節(jié)的學(xué)習(xí)中進行應(yīng)用。這樣教師在講解其他的親電加成反應(yīng)時就會輕松多了。

第5篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

從本質(zhì)上看，教師要在高中有機化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生的能力并引導(dǎo)學(xué)生掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)方法，也就是要有意識有目的的培養(yǎng)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生形成能力、掌握方法．因此，在高中有機化學(xué)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該充分利用多樣化的教學(xué)方法有針對性的開展教學(xué)，通過多樣化的教學(xué)方法提高學(xué)生的自我探究能力、創(chuàng)新能力、邏輯思維能力等多方面的綜合能力．例如，在學(xué)習(xí)乙烯的性質(zhì)時，教師可以采用小組交流學(xué)習(xí)法，其目的在于完成基本的教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗操作獲得更直觀的認(rèn)識，同時顯著提高學(xué)生的實踐操作能力、團隊合作能力和探究能力．首先，教師按照一定的標(biāo)準(zhǔn)和條件對學(xué)生進行合理的分組，并要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容和乙烯的化學(xué)結(jié)構(gòu)式推導(dǎo)乙烯所具備的化學(xué)性質(zhì)．其次，教師組織學(xué)生以小組為單位設(shè)計化學(xué)實驗，通過化學(xué)實驗去驗證小組得出的推論，并得到最后的結(jié)果．最后，教師對學(xué)生交流和討論的結(jié)果進行總結(jié)和評價，完成課堂教學(xué)任務(wù)．在此過程中，學(xué)生在小組之間進行自我探究，發(fā)表自己的觀點和看法并借鑒其他學(xué)生的思維和意識．同時，小組中間的學(xué)生參與化學(xué)實驗的設(shè)計與操作過程，這就能夠有效提高學(xué)生的實踐操作能力和創(chuàng)新能力．通過小組交流學(xué)習(xí)法，教師進一步突出了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體性，引導(dǎo)學(xué)生在實驗過程中提高了自身的實踐能力、創(chuàng)新能力等多方面的綜合能力，同時也讓學(xué)生掌握了探究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的方法．

二、引導(dǎo)學(xué)生進行分享和交流

最后，教師必須明確的是，高中有機化學(xué)教學(xué)是一個互動交流的過程．其中，不僅僅教師能夠教導(dǎo)學(xué)生，某些時候?qū)W生之間的交流更能有效提高學(xué)生的能力．還是以對乙烯的學(xué)習(xí)為例，通過師生互動，生生互動，師生互動，教師可以引導(dǎo)大家一起歸納出學(xué)習(xí)有機物的一般規(guī)律與方法:結(jié)構(gòu)性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))用途制法(工業(yè)制法、實驗室制法)．有機物的結(jié)構(gòu):可以用模型(比例模型和球棒模型)來加深對其空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識;有機物的物理性質(zhì):可以從其顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等來學(xué)習(xí)．有機物的化學(xué)性質(zhì):可以從其與單質(zhì)、氧化物、氫化物、酸、堿、鹽、氧化劑、還原劑等不同類型物質(zhì)的反應(yīng)來探究和總結(jié)．因此，教師需要在高中有機化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)方法，分享自己獲得的能力．換言之，教師需要為學(xué)生樹立榜樣，引導(dǎo)學(xué)生借鑒榜樣所掌握的先進學(xué)習(xí)方法，并有效提高自身的能力和素質(zhì)．這就需要教師加強與學(xué)生的交流與互動，營造和諧輕松的課堂教學(xué)氛圍，進而組織學(xué)生在學(xué)習(xí)中分享自己的心得，使班級所有學(xué)生能夠掌握更有效率的方法，并提高自身能力．總的來說，在高中有機化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生掌握方法并提高能力是高中化學(xué)教學(xué)發(fā)展的必然要求，也是現(xiàn)代教育發(fā)展的必然趨勢．這就需要眾多教師在實踐教學(xué)中不斷總結(jié)和交流，對傳統(tǒng)教學(xué)的模式和方法進行改革，推動有機化學(xué)教學(xué)的發(fā)展與建設(shè)．。來的污染，并且還提高了產(chǎn)率．最后，選擇綠色的合成原料，阻止污染源，防止污染的發(fā)生．如果實驗定的原料含有毒性、易揮發(fā)性，教師應(yīng)當(dāng)想法設(shè)法用綠色原料進行替換，如果替換不了，就減少用量并警示學(xué)生．

三、合成路線綠色化

高中化學(xué)有機合成實驗內(nèi)容基本都是相對獨立的，為了覆蓋所有有機合成實驗的操作內(nèi)容，實驗過程往往造成資源浪費．把看似獨立的實驗內(nèi)容組合起來設(shè)計出全新的實驗步驟，一方面促使學(xué)生認(rèn)真對待實驗的每一步，細(xì)心操作，把有機合成知識融會貫通，另一方面減少了合成原料的使用，綜合利用了實驗產(chǎn)物，體現(xiàn)了綠色化學(xué)的原則．例如，我們可以用環(huán)己醇做原料設(shè)計一次組合式有機化學(xué)實驗方案，首先用催化劑FeCl3·6H2O催化環(huán)己醇脫水制備環(huán)己烯，再把合成物環(huán)己烯作為原料經(jīng)過H2O的氧化和NaWO4/H3PO4的催化制備出己二酸，這樣的做法深刻體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想，節(jié)約了成本，減輕環(huán)境污染，為學(xué)生樹立綠色化學(xué)的觀念做了一個良好的示范作用．

四、處理三廢綠色化

第6篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞： 有機化學(xué) 推斷題 解題策略 解題思路

一、從高考命題角度對有機化學(xué)知識進行分析

在近年來的高考命題當(dāng)中，作為選修部分，通常只會出現(xiàn)一道有機化學(xué)推斷題，且考查的知識點內(nèi)容比較固定，包括以下幾點：①有機反應(yīng)類型的名稱；②有機物結(jié)構(gòu)當(dāng)中的官能團及官能團名稱；③同分異構(gòu)體的數(shù)目判定或者對同分異構(gòu)體結(jié)構(gòu)簡式進行書寫；④重點化學(xué)方程式的書寫。上述知識點主要是對學(xué)生基礎(chǔ)知識的延伸，因此，要正確解析有機化學(xué)推斷題，首先需要具備扎實的化學(xué)基礎(chǔ)知識，從最基本的羥基、醛基和羧基等重點的官能團入手，掌握基本結(jié)構(gòu)和性質(zhì)關(guān)系，并從乙酸、乙醛、乙醇等典型代表物質(zhì)引申出該類化合物的主要性質(zhì)，從性質(zhì)入手，逐步掌握官能團的引入、保護和移除，以及碳鏈增減知識，等等，從而利用這些綜合知識對有機合成進行合理分析和正確認(rèn)識，達(dá)到理清解題思路的目的。

二、有機化學(xué)推斷題的解題策略分析

（一）推斷題知識點總結(jié)

首先要把握包括烷烴、烯烴、炔烴、二烯烴、芳香烴的各類烴，以及各類烴中碳碳鍵、碳?xì)滏I的主要性質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)，而且能夠舉一反三地結(jié)合類似原理對上述知識進行應(yīng)用。其次以一些典型的烴類衍生物（如乙醇、乙醛、苯酚）為例掌握化合物中官能團的運用，了解和把握主要官能團的化學(xué)反應(yīng)和屬性。再次通過以上各種化合物的化學(xué)反應(yīng)，掌握有機反應(yīng)的主要類型。最后綜合運用各種化合物的不同屬性，進行區(qū)分、鑒別、提煉和推理未知化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，綜合各種化合物的不同類型的化學(xué)反應(yīng)，合成具有相應(yīng)化學(xué)結(jié)構(gòu)簡式的生成物。

（二）推斷題考點透視

有機框圖題是高考的?？碱}目，一般情況下占理科綜合試卷的14-15分，判斷反應(yīng)類型的試題占3分；寫出指定有機物中官能團及其名稱占2分；按要求答出指定化學(xué)物質(zhì)的同分異構(gòu)體占3分；答出起始反應(yīng)化學(xué)物的分子或者結(jié)構(gòu)簡式占3分；答出相應(yīng)的化學(xué)方程式占3-4分。有機化學(xué)物質(zhì)的推斷題通常有下面幾種類型：①由分子結(jié)構(gòu)推斷化學(xué)有機物；②由化學(xué)性質(zhì)推斷化學(xué)有機物；③由化學(xué)實驗推斷化學(xué)有機物；④運用計算推斷化學(xué)有機物。

（三）推斷題解題策略分析

化學(xué)有機物推斷的解題思路分為順延推導(dǎo)法、逆向遞推和論證猜測法。順延推導(dǎo)法根據(jù)題目所給條件順序或?qū)哟螢榻忸}突破口，運用正向思維層層遞進式分析推導(dǎo)，逐步得出結(jié)論。逆向推導(dǎo)法將最后的化學(xué)物質(zhì)作為突破口，向上逐步推導(dǎo)，最后得出結(jié)論。逆向推導(dǎo)法是化學(xué)有機合成推斷題中運用最普遍的方法。論證猜測法是依據(jù)題目給出的已知條件大膽做出假設(shè)，然后運用歸納、猜測、選擇等方法，確定合理的假設(shè)區(qū)間，最后得出結(jié)論。為了最大限度地提高考試得分，有必要將化學(xué)有機推斷題中的熱點和難點類型歸納總結(jié)出來。

以醇為例，類型一通常為催化氧化反應(yīng)，生成物是醛（或酮）和水，在這一類型的辨析過程中應(yīng)注意如果B仍然能與銀氨溶液反應(yīng)或與新制氫氧化銅試劑反應(yīng)，則說明B一定是醛，而A則為伯醇，否則，說明B一定是酮，而A為仲醇。類型二是消去反應(yīng)，在生成物中引入不飽和碳碳雙鍵或者三鍵，消去一個羥基可以引入一個不飽和碳碳雙鍵，消去兩個羥基可以引入兩個碳碳雙鍵或者引入一個碳碳三鍵。類型三是酯化反應(yīng)，生成物常見為鏈酯、環(huán)酯、聚鏈酯和水。這種類型中應(yīng)當(dāng)注意αD羥基羧酸化合反應(yīng)產(chǎn)生六元環(huán)酯（分子間酯）或三元環(huán)酯（分子內(nèi)酯）：βD羥基羧酸化合反應(yīng)產(chǎn)生八元環(huán)酯（分子間酯）或四元環(huán)酯（分子內(nèi)酯）。

三、推斷題中常見的突破口

在解析有機推斷題時，需準(zhǔn)確把握解題著眼點，根據(jù)有機物性質(zhì)對官能團進行推斷，由于有機物的官能團通常具備特征反應(yīng)和特殊的化學(xué)性質(zhì)，因此這些信息均能作為解題的突破口，例如發(fā)生銀鏡反應(yīng)的通常都含有醛基，可與碳酸氫鈉溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣體，則分子中含有羧基，能發(fā)生消去反應(yīng)的就一定是鹵代烴或者醇。在解題過程中，反應(yīng)條件也常作為解題突破口，如“光照”則發(fā)生取代反應(yīng)，“NaOH醇溶液，加熱”則是鹵代烴發(fā)生消去反應(yīng)，“濃硫酸，加熱”可以是物質(zhì)之間發(fā)生酯化反應(yīng)，也可以是醇發(fā)生消去反應(yīng)。還可根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)對官能團的數(shù)量進行推斷，例如：每1mol氫氣的產(chǎn)生即對應(yīng)2mol羥基，每2mol銀的生成則對應(yīng)1mol醛基，等等。此外，可利用化學(xué)產(chǎn)物對官能團的位置進行推斷，例如在遇到能被氧化為羧酸或者醛的羥基一定處于鏈端，而能被氧化為酮的羥基則一定處于碳鏈中間，無法被氧化的羥基碳上一定沒有氫原子存在，這些知識均可作為解題的切入點，對理清解題思路起到促進作用，從而正確解有機推斷題。

綜上所述，在解析有機化學(xué)推斷題過程當(dāng)中，需重視審題環(huán)節(jié)和分析題意環(huán)節(jié)，以反應(yīng)物定量變化、官能團變化結(jié)合平時所學(xué)的化學(xué)知識尋找“題眼”作為突破口，根據(jù)題目給出的相關(guān)信息，理清解題思路，通過合理的推理演算實現(xiàn)解題突破。

參考文獻：

[1]楊慶濤，徐以杰.有機推斷題專項突破[J].新高考：理化生，2012，（4）：26-29.

第7篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)；實踐與理論教學(xué)方法；自主學(xué)習(xí)能力

中國高校已由精英式人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)向大眾化通識性教育，但相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案和課程體系結(jié)構(gòu)調(diào)整不顯著．高等教育大眾化時代，學(xué)生就業(yè)意愿差異很大，加之人才需求多樣，學(xué)生始終從事一門專業(yè)的熱情大為削弱．作為普通高校如何培養(yǎng)學(xué)生的崗位知識與技能，如何使學(xué)生具備系統(tǒng)的知識結(jié)構(gòu)，如何增強學(xué)生崗位的可塑性，成為高校教師面對的主要問題．有機化學(xué)是化工、醫(yī)藥、輕化、材料和環(huán)境等專業(yè)必修的基礎(chǔ)課，在全面提升學(xué)生實踐創(chuàng)新技能方面起著舉足輕重的作用．關(guān)于單獨有機化學(xué)理論和實踐課程教學(xué)的工作進行較多[1-4]，本文則側(cè)重于有機化學(xué)理論和實驗教學(xué)融合，提高授課質(zhì)量，培育學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的方面．

1有機化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

有機化學(xué)內(nèi)容主要包括各類有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備、應(yīng)用和相應(yīng)的基礎(chǔ)理論知識，為學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)起到承上啟下的作用．該課程知識體系臻密，基本理論和概念抽象；反應(yīng)類型簡單，但機理復(fù)雜，反應(yīng)式不易把握；有機物與生活密切相關(guān)，但化合物種類繁多結(jié)構(gòu)多樣，理論講解略顯生澀．隨著高校招生規(guī)模擴大，大學(xué)生整體素質(zhì)有所下降，特別是部分獨生子女對家長和教師的依賴性強，獨立解決問題、自主學(xué)習(xí)和耐挫折能力明顯缺失．認(rèn)為有機化學(xué)理論課程內(nèi)容繁雜深奧，難懂難記，大部分學(xué)生在中學(xué)沒做過實驗，害怕試劑的毒性和腐蝕性，不會用實驗裝置，動手能力弱．實驗按部就班，缺少學(xué)習(xí)的積極性和主動性．面對知識不斷更新，就業(yè)競爭激烈，生源的素質(zhì)下降，如何讓學(xué)生具備良好的知識結(jié)構(gòu)和實踐技能，是師生共同思考的問題．只有克服畏難倦怠，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，進行終身學(xué)習(xí)，才能在競爭中立于不敗之地．

2教學(xué)模式改革

2.1提綱挈領(lǐng)，因材施教

重視學(xué)生基礎(chǔ)知識的差異、學(xué)習(xí)能力個體差異和智力發(fā)展不均衡等問題．如果學(xué)生聽不懂、不會用所學(xué)的課程，就會產(chǎn)生厭學(xué)心理．通過問卷調(diào)查和交談了解學(xué)生對知識的掌握程度、學(xué)習(xí)習(xí)慣和智力等水平，調(diào)整教學(xué)重點和深度，授課時聯(lián)系以往知識點，銜接新內(nèi)容．從基礎(chǔ)知識共價鍵的斷裂方式演繹出有機反應(yīng)類型以及反應(yīng)試劑的分類，即自由基型和離子型．化學(xué)反應(yīng)進行的動力就是生成更穩(wěn)定的化合物，自由基反應(yīng)就是形成穩(wěn)定的自由基，離子型反應(yīng)就是形成穩(wěn)定的離子；而反應(yīng)速率的快慢與活化能大小有關(guān)，反應(yīng)是動力學(xué)控制還是熱力學(xué)控制由反應(yīng)機理決定，而動力學(xué)控制反應(yīng)可以通過改變反應(yīng)介質(zhì)和催化劑等來改變反應(yīng)速率．離子型反應(yīng)多為酸堿反應(yīng)，共軛酸堿理論可以幫助判斷反應(yīng)取向．這就構(gòu)成了有機化學(xué)性質(zhì)的主干，把各化合物的化學(xué)性質(zhì)作為分枝進行講解，提綱挈領(lǐng)，深入淺出，克服畏難情緒，使學(xué)生認(rèn)識到有機化學(xué)有章可循，能把握內(nèi)在規(guī)律，逐漸培育興趣．不同層次的學(xué)生注重學(xué)思結(jié)合，因材施教，采用不同的授課方法．對于二表的學(xué)生在理論教學(xué)中側(cè)重于反應(yīng)機理的引入以及逆合成分析法的應(yīng)用，在實驗中突出反應(yīng)原理和實驗方法的設(shè)計原理，讓學(xué)生知其然，更知其所以然．而三表的學(xué)生則注重基礎(chǔ)知識的講解，側(cè)重于習(xí)題練習(xí)和實際運用過程中的注意事項．

2.2設(shè)計問題，講練結(jié)合

在后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)時，學(xué)生無論是對理論課還是實驗課都存在印象不深的問題，表明有機化學(xué)的基礎(chǔ)不扎實．要想記牢所學(xué)的知識，必須要設(shè)計問題，講練結(jié)合．在烷烴性質(zhì)實驗時，將甲烷分別通入溴的四氯化碳溶液中，其中一只包上黑紙，結(jié)果包黑紙的溶液顏色沒褪，說明有光照時甲烷的鹵代反應(yīng)才進行，用自由基機理解釋實驗現(xiàn)象．講解酯化反應(yīng)機理時，結(jié)合制備乙酸正丁酯實驗無水生成時加入濃硫酸后，分水器中水面會上升的現(xiàn)象，說明酸催化的歷程．使原本抽象的親核加成再消除的反應(yīng)機理變得生動具體．芳烴的親電取代反應(yīng)取代基的定位規(guī)律貫穿了芳香族（酚、醛酮、硝基化合物和芳胺）和雜環(huán)化合物等章節(jié)，是有機化學(xué)反應(yīng)的重點和難點，通過誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)解釋取代基的定位規(guī)律．在講解有機化合物結(jié)構(gòu)表征時，通過苯酚、苯胺、硝基苯和苯甲酸的1HNMR化學(xué)位移論述定位效應(yīng)．在講解重氮鹽偶聯(lián)反應(yīng)時，合成甲基橙的原料是無色的，而產(chǎn)物卻是金黃色，可作為酸堿指示劑，讓學(xué)生課后查資料找原因．用抽象的理論知識解釋具體的實驗現(xiàn)象，前后呼應(yīng)，反復(fù)運用，強化記憶，提高了學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題能力，培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生認(rèn)識到有機化學(xué)是實用性和趣味性很強的學(xué)科．

2.3營造活躍的課堂氛圍

對映異構(gòu)的內(nèi)容概念多且抽象，重點把握手性碳構(gòu)型的R，S標(biāo)記，采用左右手來判別構(gòu)型，大家積極參與，講述“反應(yīng)?！笔录勾蠹伊私馐中曰衔锏闹匾?，化合物是否有手性可采用旋光儀測定，整章內(nèi)容全盤托出．在講解醇的性質(zhì)時，介紹硝酸甘油和諾貝爾及諾貝爾獎的由來，著重描述諾貝爾的科學(xué)精神和對世界科學(xué)文化發(fā)展的促進作用．有機化學(xué)的人名反應(yīng)里，很多都是諾貝爾獎獲得者，簡述他們的故事，展示有機化學(xué)對社會發(fā)展做出的貢獻，學(xué)生喜歡聽，增加了他們對有機化學(xué)的興趣，活躍了課堂氣氛，在愉悅中學(xué)習(xí)．

2.4優(yōu)選課程內(nèi)容

目前，部分學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)是課前不看，課后不練，考前突擊，掌握無幾．上課能聽懂，做題就發(fā)懵，不會就放棄．習(xí)慣于教師教、學(xué)生聽的授課方式，但教學(xué)效果不佳．優(yōu)選課程內(nèi)容，請學(xué)生參與知識點的理解和運用過程，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，促進自主學(xué)習(xí)．把難點內(nèi)容反應(yīng)機理和反應(yīng)的影響因素在課堂上講解，要求記筆記，具體的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及實驗的操作步驟課前預(yù)習(xí)，課堂上做練習(xí)和實驗，引導(dǎo)學(xué)生主動地去學(xué)習(xí)新知識來解釋實驗現(xiàn)象，遇到困難時教師應(yīng)啟發(fā)指點，不直接給出答案，使他們能順利完成．通過因人而異的提問，演練結(jié)合的方式，使學(xué)生獲得成功，鼓勵他們自我總結(jié)本次課程的要點和解釋實驗現(xiàn)象．在課后思考題中穿插生活實例，如汽油抗爆劑甲基叔丁基醚合成方法，司機酒駕的檢測，香料β-紫羅蘭酮的合成，抗炎藥物布洛芬的合成路線，染料茜素黃的制備，瘦肉精的制備等，查資料設(shè)計多條合成路線，比較方法的優(yōu)缺點．

3結(jié)論

激發(fā)學(xué)習(xí)有機化學(xué)的興趣是手段，弄懂學(xué)會應(yīng)用才是目的．培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)能力是關(guān)鍵，這項工作任重道遠(yuǎn)，要想取得成效，需要師生共同努力．讓學(xué)生經(jīng)歷解決問題的過程磨煉，使學(xué)生得到較為系統(tǒng)的科學(xué)研究方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力．

參考文獻：

[1]章文偉，李育佳，張劍榮．從拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)探討化學(xué)實驗教學(xué)改革[J]．中國大學(xué)教學(xué)，2012（10）：77-80

[2]胡榮華，隋巖，方小牛．探究教學(xué)在大學(xué)有機化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]．化學(xué)教育，2011（9）：39-41

[3]孫宏．有機化學(xué)實驗中異?，F(xiàn)象的教學(xué)情境啟示[J]．實驗技術(shù)與管理，2013，30（5）：157-158

第8篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

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關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；學(xué)習(xí)方法；有機化學(xué)

文章編號：1005–6629（2014）1–0068–04 中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：B

有機化學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，在教學(xué)中我們可以根據(jù)有機化學(xué)自身的特點，引導(dǎo)學(xué)生掌握一定的學(xué)習(xí)方法，從而提高教學(xué)效率，達(dá)到事半功倍的效果[1]。

1 概念比較法

有機化學(xué)中一些概念常常是表明某些事物之間的特定關(guān)系，似乎既相似、相關(guān)又相依，容易混淆。我們可以引導(dǎo)學(xué)生通過不同的角度，采用比較的方法來學(xué)習(xí)、理解概念。第一，可以從組成元素、化學(xué)式、性質(zhì)等不同的方面加以比較，第二，可以通過回顧復(fù)習(xí)，逐一弄清楚概念的對象，然后找到同一對象之間的相似或相同點以及差異性，再找到實例，從而掌握這些概念的實質(zhì)。例如：學(xué)習(xí)同系物、同分異構(gòu)體的概念，可以列表將兩者加以比較，或者與同位素、同素異形體一起比較。通過比較，明確其特點，認(rèn)清其差異，達(dá)到真正掌握實質(zhì)之目的。

2 逐步演繹法

判斷和書寫同分異構(gòu)體的數(shù)目和結(jié)構(gòu)簡式是有機化學(xué)學(xué)習(xí)中的重點和難點，通常初學(xué)者往往極容易漏寫或重復(fù)。事實上，由一個分子式推導(dǎo)出不同分子結(jié)構(gòu)的同分異構(gòu)體，是一般到特殊的問題，而演繹就是從一般到特殊的科學(xué)方法，通?？梢园凑眨?）碳鏈或位置異構(gòu)，（2）官能團異構(gòu)，有順序地獲得不同的同分異構(gòu)體。

鹵代烴和烴的衍生物從結(jié)構(gòu)上都可以看成是由烴分子中氫原子被鹵素原子或原子團取代衍變而成（這種衍變有些可以直接通過有機反應(yīng)實現(xiàn)），除了這種直接轉(zhuǎn)化外，按照定義，運用取代思維方法，先尋找出母體，然后用官能團（-X、-OH、-CHO、-COOH等）逐一直接代替母體結(jié)構(gòu)中不同位置的氫原子，就可確定同分異構(gòu)體的數(shù)目及簡式，這一方法的關(guān)鍵是要掌握等效氫規(guī)律。

利用等效氫規(guī)律，判斷出各種碳鏈結(jié)構(gòu)中可被取代的氫的種數(shù)（H已省略，序號相同的是等效氫），發(fā)現(xiàn)C5H11Cl共有8種同分異構(gòu)體，而符合條件的只有4種，結(jié)構(gòu)簡式分別為：

例3 分子式為C5H12O2的二元醇，有多種同分異構(gòu)體，其中主鏈上碳原子數(shù)為3的同分異構(gòu)體數(shù)目為m，主鏈上碳原子數(shù)為4的同分異構(gòu)體數(shù)目為n，求m、n值（一個碳原子上不能連兩個-OH）。

解析：C5H12O2可看作戊烷中的二個-H被兩個-OH取代所得，由于戊烷本身有三種結(jié)構(gòu)，當(dāng)兩個羥基分別取代異戊烷和新戊烷中兩個氫原子時，都可獲得主鏈為三個碳原子的二元醇共兩種（見上）；當(dāng)用兩個羥基取代異戊烷中兩個氫原子時，由于異戊烷結(jié)構(gòu)的不對稱性，可獲得主鏈有四個碳原子的二元醇共六種：鍵-C-O-，寫出余下不同的碳鏈結(jié)構(gòu)，然后再將酯鍵通過觀察插在鍵間，或插在鍵間形成甲酸酯。要特別注意結(jié)構(gòu)的對稱與否。

例4 判斷分子式為C5H10O2屬于酯的同分異構(gòu)體數(shù)目

解析：按照順序，先將酯鍵拿出后，剩余部分應(yīng)有兩種碳鏈結(jié)構(gòu)：

然后利用對稱規(guī)律可判斷出各種碳鏈結(jié)構(gòu)中可插入的位置，對稱結(jié)構(gòu)處將重復(fù)，圖（1）中①位置就是對稱點，正反插時得到同種物質(zhì)，而在②位正反插入時，

6 提綱挈領(lǐng)法

實踐證明，光有許多零碎的知識而沒有形成整體的知識結(jié)構(gòu)，就猶如沒有組裝成整機的一堆零部件而難以發(fā)揮其各自功能，如何讓人獲得事倍功半的效果？在學(xué)習(xí)了烴的衍生物知識以后，不妨記住這樣一句簡潔而又綱領(lǐng)性的話，可以有效地加以運用，那就是“乙烯輻射一大片，醇、醛、酸、酯一條線”，即從乙烯開始，通過加成、去氫氧化、加氧氧化、酯化等反應(yīng)，可得到乙酸乙酯，如下所示：

例6 有A、B、C、D四種有機物，已知A氧化生成B，B氧化生成C，A與C反應(yīng)生成酯，D在催化劑作用下和水按物質(zhì)的量1：1發(fā)生加成反應(yīng)生成B，D由電石和飽和食鹽水反應(yīng)制得。寫出它們的結(jié)構(gòu)簡式：A

；B ；C ；D 。

解析：通過上述遞進關(guān)系，顯然A、B、C分別屬于醇、醛、羧酸，碳原子個數(shù)則由D突破，D為乙炔，乙炔在催化劑作用下和水按物質(zhì)的量1：1發(fā)生加成反應(yīng)生成分子式為C2H4O的物質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡式應(yīng)為CH3CHO。

7 圖表總結(jié)法

仔細(xì)梳理一下，我們不難發(fā)現(xiàn)，雖然有機物種類繁多，各官能團的性質(zhì)錯綜復(fù)雜，但有機化學(xué)的規(guī)律性非常強，各類有機物間的衍變關(guān)系并不十分復(fù)雜，我們可以列成表格或圖示，從不同的角度加以總結(jié)、比較，清楚地了解各官能團的特征反應(yīng)及相互轉(zhuǎn)化，這樣能更好地掌握烴及其衍生物的性質(zhì)。

8 順反結(jié)合法

有機合成及推斷題在高中有機化學(xué)中占有重要的地位，解決的方法一般有順推法和反推法兩種。所謂順推法（正合成法）就是根據(jù)反應(yīng)物化學(xué)性質(zhì)，尋找出另一種有機物，再由這種有機物合成一種新的有機物，這樣繼續(xù)推導(dǎo)下去，直至推出需要合成的產(chǎn)物為止。而反推法（逆合成法）就是從合成的最終產(chǎn)物出發(fā)，考慮以什么原料為目標(biāo)，哪一類、哪一種有機物可以通過一步或幾步反應(yīng)能制得合成的最終產(chǎn)物。但在實際過程時，我們往往將正法和逆法聯(lián)合運用，這樣解決問題的速度就會更快些。關(guān)鍵點是要熟練掌握上述圖表總結(jié)法中歸納出的典型官能團及其化學(xué)性質(zhì)。

例7 具有-CC-H結(jié)構(gòu)的炔烴，在加熱和催化劑的條件下，可以跟醛或酮分子中的羰基（ C=O）發(fā)生加成反應(yīng)，生成具有CC叁鍵結(jié)構(gòu)的炔類化合物：

第9篇：有機化學(xué)性質(zhì)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：工科；有機化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0231-02

在當(dāng)前的教學(xué)改革中，有機化學(xué)是化學(xué)和化工及相關(guān)專業(yè)重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在我?；瘜W(xué)、應(yīng)化、化工、材料、能源、環(huán)境、生物和建工等相關(guān)專業(yè)都開設(shè)了這門課程。有機化學(xué)內(nèi)容繁多，知識點多，有很強的理論性、系統(tǒng)性和應(yīng)用性，對于大部分本科生來說，特別是課程只開一學(xué)期的工科學(xué)生而言，要掌握課本中的知識點，并對重點和難點內(nèi)容做到基本了解有一定的難度。如何提高學(xué)生對有機化學(xué)的興趣和學(xué)習(xí)能力是我們目前教學(xué)方面遇到的一大挑戰(zhàn)。筆者根據(jù)多年的工科有機化學(xué)的教學(xué)實踐，提出幾點教學(xué)反思。

一、根據(jù)專業(yè)特點，選擇合理教材

在最近幾年，有機化學(xué)的科學(xué)研究有了很大的發(fā)展，出現(xiàn)了很多新的研究成果，一些舊的理論知識的修正和完善在教材內(nèi)容中得到了更新，所以不同專業(yè)對教材內(nèi)容的更新、廣度和章節(jié)安排上有所差異。對工科專業(yè)的有機化學(xué)，我校選用高等教育出版社出版高鴻賓主編第四版的《有機化學(xué)》，此書為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。此教材以脂肪族、芳香族、雜原子特征官能團化合物、雜環(huán)化合物、糖化學(xué)、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸為主線進行編寫。同時，每個章節(jié)中又分別從化合物的結(jié)構(gòu)、命名、特性和化學(xué)性質(zhì)及制法進行闡述。本書將難點進行了分散，有機反應(yīng)結(jié)合實際應(yīng)用，使學(xué)生對有機化學(xué)課程的學(xué)習(xí)更加直觀，更加容易，并逐層深入理解。

二、了解課程特點，熟悉教學(xué)大綱

要把一門課程教好，需要花費很多的時間和心思。作為一名任課教師，最基本的要求就是要熟悉課程的教學(xué)大綱，清楚教材的知識點，哪些是難點，哪些是重點，哪些內(nèi)容需要學(xué)生自學(xué)，這樣才能把教學(xué)前的準(zhǔn)備工作做好。有機化學(xué)中的每一類化合物都固有的幾部分內(nèi)容是結(jié)構(gòu)、命名、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和制法。另外，對于工科有機化學(xué)，還需要任課教師了解當(dāng)今化工領(lǐng)域一些化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，結(jié)合化工行業(yè)特點進行專門的資料補充，這樣在給工科專業(yè)的學(xué)生進行講述時，讓學(xué)生掌握書本知識的同時，還能夠讓學(xué)生更多地運用書本知識去了解化工產(chǎn)品在生產(chǎn)設(shè)計中的一些問題，更好地理解有機化學(xué)的基礎(chǔ)知識在化工行業(yè)中的作用。

三、改進教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

工科有機化學(xué)課程教授的對象一般是大學(xué)二年級的學(xué)生，根據(jù)近幾年的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在高中化學(xué)講授的有機化學(xué)內(nèi)容非常少，而當(dāng)學(xué)生從中學(xué)進入大學(xué)后，在講解有機反應(yīng)機理時，大部分學(xué)生會感覺不適應(yīng)，另外，機理本身設(shè)計到電子雜化、躍遷、空軌道、誘導(dǎo)效應(yīng)和極化等純理論知識，更增添了枯燥和抽象程度，這樣會使學(xué)生冒出這種想法：反應(yīng)就是幾個物質(zhì)混合在一起生成新物質(zhì)，為什么要學(xué)習(xí)反應(yīng)機理，這些機理在現(xiàn)實中有啥用？如果上課教師再死板，照本宣科，學(xué)生就會出現(xiàn)對這門課厭學(xué)。如何在有機化學(xué)教學(xué)中增加趣味，提高學(xué)生的興趣，使枯燥的有機反應(yīng)、反應(yīng)機理和性質(zhì)吸引學(xué)生的眼球或活躍他們的思維呢？通過多年的課堂教學(xué)實踐，筆者對教學(xué)方法進行了幾點改進，這樣可以取得較好的教學(xué)效果。

1.引入電影、新聞、科普進入課堂。在枯燥的課題中加入一些調(diào)味劑，課堂的氣氛會活躍起來，同時也會提高學(xué)生的注意力。例如，講授“烴類”章節(jié)時，可以引入石油的煉制工藝；“醇酚醚”章節(jié)，可以從釀酒工藝出發(fā)；“醛酮醌”時，可以通過科普知識――為什么有的人愛被蚊蟲叮咬；“SN1”和“SN2”反應(yīng)機理，可以用電影《證人》或婚姻法來作為比喻講解；等等。只要能將枯燥的反應(yīng)變得有趣、生動，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，凡是生活中可用的素材均可用來嘗試。

2.作業(yè)考察，課后反思。結(jié)束完一章的教學(xué)內(nèi)容后，學(xué)生要獨立完成課后練習(xí)題，教師必須及時了解學(xué)生的作業(yè)情況，了解全班對章節(jié)中知識點的掌握情況，然后認(rèn)真對章節(jié)進行反思，回憶教學(xué)中可能漏掉什么、失誤在哪里，記錄學(xué)生必須要解決的疑難和錯誤，教師必須從中間受到啟發(fā)，記錄、思考和總結(jié)問題，為后續(xù)教學(xué)更好地做準(zhǔn)備。

3.學(xué)長的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。在剛接觸有機化學(xué)學(xué)習(xí)的時候，可邀請一些已經(jīng)學(xué)過有機化學(xué)課程的學(xué)生或考上有機化學(xué)的研究生來談?wù)勛约旱囊恍W(xué)習(xí)心得，通過了解學(xué)長是如何學(xué)習(xí)有機化學(xué)來幫助新生改進自己的學(xué)習(xí)方法，也可以引導(dǎo)學(xué)生進一步認(rèn)識到目前化工行業(yè)中的有機化學(xué)的地位，為學(xué)生自己創(chuàng)造一個系統(tǒng)學(xué)習(xí)有機化學(xué)的規(guī)劃。

4.課堂的作用。傳統(tǒng)的課堂模式就是教師的“一言堂”，“填鴨式”灌輸給學(xué)生所有的信息。隨著社會信息量的飛速更新，當(dāng)今創(chuàng)新思維已經(jīng)充斥著每個角落，而大學(xué)教育的沖擊則體現(xiàn)的非常明顯，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無法挖掘出創(chuàng)新人才，在這樣的情況下就需要改變教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，對于課堂就是一個很好的發(fā)掘空間。在課堂上，可以將化合物的實體模型演示給學(xué)生；可以將所講內(nèi)容制成卡片編成脫口秀展示給學(xué)生；可以將部分章節(jié)留給學(xué)生主講；可以將難點改為專題討論；可以讓學(xué)生在課下收集下堂課講解內(nèi)容的素材來展示。以多樣化的教學(xué)方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強學(xué)生主動學(xué)習(xí)的意識。

四、黑板教學(xué)與多媒體教學(xué)的結(jié)合

隨著電子技術(shù)的飛速發(fā)展，多媒體教學(xué)有取代黑板教學(xué)的趨勢。多媒體教學(xué)可以將抽象的問題具體化。在有機化學(xué)中，利用計算機可以將抽象的電子運行軌道、電荷的進攻方式等以動畫的形式直觀生動地展示出來，多媒體教學(xué)可以讓枯燥的有機化學(xué)課堂變得趣味化。利用計算機的各種功能，可以對繁雜的內(nèi)容給出動態(tài)解釋，同時配上聲音，讓學(xué)生感覺這個課堂“活”了起來。但是，黑板在教學(xué)中的重要地位是無法取代的。黑板教學(xué)作為傳統(tǒng)的教學(xué)模式，具有很多多媒體教學(xué)無法取代的地方。在一些具體反應(yīng)上或機理解釋中，教師可以通過板書讓學(xué)生的思維跟上教師講解的節(jié)奏。例如通過教師在黑板上邊書寫邊講解，能夠讓學(xué)生更好地理解反應(yīng)的引發(fā)、進行和終止的過程。所以，對于有機化學(xué)課時較少的工科學(xué)生來說，要很好地讓學(xué)生掌握有機化學(xué)的知識點，就應(yīng)該板書和多媒體有效結(jié)合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中張弛有度，節(jié)奏理解。

總之，在素質(zhì)教育的背景下，課堂教學(xué)是傳授知識的重要途徑。有機化學(xué)作為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，要抓好授課環(huán)節(jié)，改進教學(xué)模式和方式，注重課堂內(nèi)容與實際相結(jié)合，幫助學(xué)生逐步深入認(rèn)識、理解和掌握有機知識點。在教學(xué)中，教師要不斷探索，努力研究，運用新的教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，提高學(xué)生分析、解決問題的能力，促進教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)教學(xué)目的。

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