食品安全緊急預(yù)案精選(九篇)

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第1篇：食品安全緊急預(yù)案范文

原告：西安市食品廠。

被告：西安市紅星乳品廠。

被告：西安市制糖廠。

被告：西安市糖果廠。

上述原、被告均系西安市生產(chǎn)冷飲系列產(chǎn)品的廠家。在原告西安市食品廠未申請取得“卡通”注冊商標(biāo)以前，四家當(dāng)事人均生產(chǎn)以“卡通”文字、圖案為包裝標(biāo)識的冰淇淋產(chǎn)品，1993年3月10日，原告西安市食品廠在國家工商局商標(biāo)局申請注冊了“卡通”文字、圖案組合商標(biāo)，申請類別為冰淇淋、冰糕、包子、餃子、春卷、元霄類商品，獲得核準(zhǔn)注冊。此后，三被告仍繼續(xù)生產(chǎn)、銷售“卡通”文字、圖案組合為包裝標(biāo)識的冰淇淋產(chǎn)品。西安市紅星乳品廠于1993年5月3日印制了文字、圖案與原告注冊商標(biāo)完全相同的“卡通”包裝袋98000個；該廠1994年6月15日和1995年3月1日印制的冷飲產(chǎn)品價格表中仍列有“卡通”產(chǎn)品的出廠價、批發(fā)價、單價及箱價；1995年5月29日，原告在西安市冷飲批發(fā)點中購得用西安市紅星乳品廠印制的以“卡通”文字、圖案組合商標(biāo)為包裝的冰淇淋8個，經(jīng)開庭時顯示質(zhì)證，西安市紅星乳品廠承認(rèn)該種包裝袋為該廠印制。1995年6月26日，原告在西安市制糖廠購買了“卡通”冰淇淋10支，經(jīng)開庭時出示質(zhì)證，西安市制糖廠承認(rèn)是其生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品。西安市糖果廠印制的“卡通”包裝袋的圖案雖與原告注冊的“卡通”商標(biāo)圖案有所區(qū)別，但與原告的注冊商標(biāo)近似，并仍以“卡通”命名；1995年6月19日，原告在西安市糖果廠購買了“卡通”冰淇淋10支，經(jīng)開庭時出示質(zhì)證，西安市糖果廠承認(rèn)是其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品。據(jù)此，原告西安市食品廠認(rèn)為上述三被告假冒其注冊的“卡通”商標(biāo)生產(chǎn)冰淇淋，已構(gòu)成對其商標(biāo)權(quán)的侵犯，遂起訴至西安市中級人民法院，要求三被告賠償經(jīng)濟損失60萬元。

被告西安市紅星乳品廠答辯稱：本廠是西安地區(qū)生產(chǎn)冰淇淋產(chǎn)品最早的廠家之一。1993年曾生產(chǎn)過“卡通”冰淇淋，注冊商標(biāo)為“星河”，而此時原告生產(chǎn)的“卡通”冰淇淋未標(biāo)明是注冊的商標(biāo)。同年4月初，蓮湖區(qū)工商局來我廠責(zé)令停止生產(chǎn)“卡通”產(chǎn)品，并沒收了卡通包裝袋2萬個。此后我廠再未以卡通包裝生產(chǎn)冰淇淋。現(xiàn)不存在侵犯原告商標(biāo)權(quán)問題。

被告西安市制糖廠答辯稱：我廠是生產(chǎn)冷飲產(chǎn)品的老廠?！翱ㄍā北苛苁俏覐S在1991年下半年調(diào)查冷飲市場后，自行設(shè)計的冷飲包裝商標(biāo)之一，比原告“卡通”注冊時間早將近一年。在原告注冊后，包裝已用完，早已不再生產(chǎn)。我廠不存在侵權(quán)問題。

被告西安市糖果廠答辯稱：我廠1992年下半年做了少量“卡通”產(chǎn)品，比原告“卡通”的注冊早近一年。在原告注冊以后已經(jīng)不再生產(chǎn)這種產(chǎn)品，故不存在侵犯原告商標(biāo)權(quán)問題。

「審判

西安市中級人民法院認(rèn)為：“卡通”文字及圖案作為冰淇淋產(chǎn)品的標(biāo)識，已經(jīng)由原告西安市食品廠申請注冊為注冊商標(biāo)，該廠對該商標(biāo)依法享有專用權(quán)。三被告在原告已申請注冊了“卡通”商標(biāo)后，仍然生產(chǎn)、銷售以“卡通”文字、圖案組合為商品標(biāo)識的冰淇淋產(chǎn)品，且其商品標(biāo)識與原告已注冊的商標(biāo)文字、圖案完全相同或近似，根據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法實施細(xì)則》第四十一條第（二）項關(guān)于“在同一種或者類似商品上，將與他人注冊商標(biāo)相同或者近似的文字、圖形作為商品名稱或者商品裝潢使用，并足以造成誤認(rèn)的，系侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為”的規(guī)定，三被告的行為均已構(gòu)成對原告注冊商標(biāo)專用權(quán)的侵犯，各應(yīng)依法承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任。唯被告西安市糖果廠商品包裝圖案與原告注冊商標(biāo)圖案不同，故其侵權(quán)情節(jié)較輕，可與其他被告承擔(dān)之責(zé)任有所區(qū)別。原告要求三被告停止侵權(quán)、賠償損失的請求合理，依法應(yīng)予支持。鑒于冰淇淋等冷飲產(chǎn)品更新較快，生產(chǎn)、銷售受季節(jié)、氣候等客觀因素制約較多及市場競爭等實際情況，原告“卡通”冰淇淋產(chǎn)品產(chǎn)量、銷量下降亦不能完全排除上述情況之影響，故對原告所主張之損失，應(yīng)酌情由三被告予以賠償。根據(jù)《中華人民共和國民法通則》第一百一十八條，《中華人民共和國商標(biāo)法》第三十八條、第三十九條之規(guī)定，于1995年9月12日判決如下：

一、三被告在本判決生效后立即停止侵權(quán)行為，不得再以“卡通”文字及圖案作為冰淇淋產(chǎn)品的商品裝潢標(biāo)識進行生產(chǎn)和銷售。

二、被告西安市制糖廠在本判決生效后十日內(nèi)銷毀庫存的13萬個“卡通”標(biāo)識包裝袋。

三、西安市紅星乳品廠、西安市制糖廠各賠償原告經(jīng)濟損失6萬元，西安市糖果廠賠償原告經(jīng)濟損失4萬元，于本判決生效后十日內(nèi)付清，逾期按銀行貸款利息加倍支付。

宣判后，西安市紅星乳品廠不服，以本廠在西安市食品廠注冊“卡通”商標(biāo)前即生產(chǎn)“卡通”冰淇淋；在接到工商局告知的消息后，已經(jīng)停止使用“卡通”包裝袋；本廠1994年和1995年的冷飲產(chǎn)品價目表上雖列有“卡通”冰淇淋，但實際上未生產(chǎn)，不構(gòu)成侵權(quán)為理由，上訴至陜西省高級人民法院，要求撤銷原判。

西安市食品廠答辯同意原判。西安市制糖廠、西安市糖果廠未提出上訴。

陜西省高級人民法院認(rèn)為：上訴人印制的“卡通”包裝袋的文字、圖案與西安市食品廠注冊的“卡通”商標(biāo)完全相同。1993年5月，蓮湖區(qū)工商局通知上訴人不能再使用“卡通”包裝袋后，上訴人并未立即銷毀已印制的“卡通”包裝袋，其上訴已經(jīng)銷毀之說沒有相應(yīng)事實根據(jù)。該上訴人1994年、1995年冷飲產(chǎn)品價目表中仍列有“卡通”冰淇淋產(chǎn)品屬實。1995年5月29日，西安市食品廠從本市某冷飲批發(fā)點購得上訴人的“卡通”冰淇淋，其包裝袋與上訴人印制的“卡通”包裝袋無異，已為上訴人在一審開庭審理時所認(rèn)可。據(jù)此，原審認(rèn)定事實清楚，上訴人的行為已構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)，其上訴理由不能成立。依照《中華人民共和國民事訴訟法》第一百五十三條第一款第（一）項這規(guī)定，該院于1995年12月27日判決如下：

駁回上訴，維持原判。

「評析

本案雙方當(dāng)事人均為生產(chǎn)冷飲系列產(chǎn)品的廠家，在西安市食品廠未申請取得“卡通”文字、圖案組合的注冊商標(biāo)以前，四個當(dāng)事人均以相同的“卡通”文字、圖案組合的包裝標(biāo)識包裝其各自的冰淇淋產(chǎn)品，其中西安市食品廠使用這種包裝標(biāo)識包裝其冰淇淋產(chǎn)品并不一定在最先。但西安市食品廠于1993年3月10日申請注冊了該“卡通”文字、圖案組合而成的商標(biāo)，按照我國《商標(biāo)法》第十八條規(guī)定的“申請在先”的商標(biāo)注冊原則，三被告未在此之前申請注冊該商標(biāo)，西安市食品廠即取得了該注冊商標(biāo)的專用權(quán)。三被告在未取得西安市食品廠的許可情況下，即不得在同一種商品或者西安市食品廠所申請的商品類別中的商品上再繼續(xù)使用該商標(biāo)或者近似的商標(biāo)，否則，就構(gòu)成對西安市食品廠注冊商標(biāo)專用權(quán)的侵犯。三被告如果認(rèn)為西安市食品廠的注冊不當(dāng)，應(yīng)當(dāng)在法律規(guī)定的期限內(nèi)提出異議或爭議，但三被告并未提出這樣的異議或爭議，只能認(rèn)為西安市食品廠的注冊商標(biāo)是有效的，其專用權(quán)不容否定。因此，三被告以使用在先或同時使用為理由，辯稱其使用行為不構(gòu)成侵權(quán)，是沒有法律依據(jù)的。在事實上，西安市食品廠取得注冊商標(biāo)專用權(quán)后，三被告仍在繼續(xù)使用與該廠注冊商標(biāo)相同或近似的包裝標(biāo)識，這就有違注冊商標(biāo)專用權(quán)的要求，構(gòu)成對注冊商標(biāo)專用權(quán)的侵犯。

西安市糖果廠印制的“卡通”包裝袋，雖與西安市食品廠的注冊商標(biāo)標(biāo)識不完全相同，但其仍以“卡通”文字命名，圖案基本類似，從整體上足以造成消費者誤認(rèn)，因此，此屬在同一種商品上使用與注冊商標(biāo)近似的商標(biāo)的行為，也構(gòu)成了對注冊商標(biāo)專用權(quán)的侵犯。以此種方式侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)，與在同一種商品或者類似商品上使用與注冊商標(biāo)相同的商標(biāo)的侵權(quán)行為性質(zhì)及其后果，并無不同之處，其所應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任形式也無不同之處。所發(fā)生的侵權(quán)責(zé)任大小，并不取決于是使用相同的還是近似的商標(biāo)，而主要取決于其侵權(quán)數(shù)量的大小及侵權(quán)波及的范圍大小等因素。

本案三被告的行為對原告都構(gòu)成了侵權(quán)，依法應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。我國《商標(biāo)法》規(guī)定，賠償額應(yīng)為侵權(quán)人在侵權(quán)期間因侵權(quán)獲得的利潤，或被侵權(quán)人在被侵權(quán)期間所受到的損失。本案原告提出了60萬元的賠償額，但法院只判決被告賠償了共計10萬元的損失，也即認(rèn)定原告的經(jīng)濟損失為10萬元。這主要是綜合考慮了冰淇淋產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售受季節(jié)、氣候、市場競爭等多方面因素的影響。這種考慮是合情合理，也是符合公平原則的。

責(zé)任編輯按：原告將原來四家企業(yè)都使用的“卡通”文字、圖案的包裝標(biāo)識作為自己的產(chǎn)品商標(biāo)注冊后，三被告繼續(xù)在原使用范圍內(nèi)使用的行為，是否侵犯原告的注冊商標(biāo)專用權(quán)，這主要涉及對我國商標(biāo)法有關(guān)制度應(yīng)有含義的理解。

根據(jù)商標(biāo)法第十八條前半段的規(guī)定，兩個或兩個以上的申請人以相同或者近似的商標(biāo)申請注冊的，應(yīng)按“申請在先”的原則，對申請在先的予以注冊。本案原、被告四家企業(yè)雖然原來都使用“卡通”文字、圖案的包裝標(biāo)識，但只有原告一家將這種標(biāo)識申請注冊為其產(chǎn)品的商標(biāo)，原告當(dāng)然會獲得核準(zhǔn)注冊，取得注冊商標(biāo)專用權(quán)，從而享有了排它權(quán)。根據(jù)該條后半段的規(guī)定，該兩個或兩個以上的申請人如是在同一天申請的，則按“使用在先”的原則，對在先使用人申請的商標(biāo)予以注冊。后半段規(guī)定說明，我國商標(biāo)法在一定條件下是承認(rèn)“使用在先”所產(chǎn)生的權(quán)利的。但“使用在先”即通過使用獲得權(quán)利，可有哪些權(quán)利，我國商標(biāo)法未作出進一步的規(guī)定。因此，在理解上難以明了在先使用人的權(quán)利范圍。

按照“使用在先”確定商標(biāo)專用權(quán)的原則，應(yīng)包含以下幾層含義：第一，誰先使用誰便可以獲得該商標(biāo)的專用權(quán)，而不考慮申請的先后。第二、先申請的商標(biāo)注冊后，在先使用人有權(quán)在法定期限內(nèi)提出異議，則先申請的商標(biāo)注冊應(yīng)予撤銷。同時，使用在先還可產(chǎn)生在先使用權(quán)，即商標(biāo)注冊應(yīng)予撤銷。同時，使用在先還可產(chǎn)生在先使用權(quán)，即如果在先使用人在法定期限內(nèi)沒有提出撤銷注冊商標(biāo)的異議，已注冊商標(biāo)雖然就取得了不可爭議權(quán)，但已注冊商標(biāo)專用權(quán)人不能排除在先使用人在原使用范圍內(nèi)繼續(xù)使用與注冊商標(biāo)相同或近似的未注冊商標(biāo)或標(biāo)識，此即在先使用人的在先使用權(quán)的應(yīng)有內(nèi)容。在先使用人行使在先使用權(quán)，在原使用范圍內(nèi)繼續(xù)使用，不能視為對注冊商標(biāo)專用權(quán)的侵犯。但這種在先使用權(quán)不具有排它性，即不產(chǎn)生專用權(quán)。

第2篇：食品安全緊急預(yù)案范文

一、責(zé)任對象。

餐飲經(jīng)理是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對本公司的食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、責(zé)任內(nèi)容。

1、牢固樹立餐飲服務(wù)股是公司食品安全第一責(zé)任人的意識，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。

3、高度重視食品安全工作，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，健全落實好食品安全工作規(guī)章制度。

4、定期召開會議，研究食品安全工作，及時解決食品安全問題，要制定食品安全專項整治方案。

5、建立食品安全監(jiān)督責(zé)任制、責(zé)任追究制，層層落實到分管人員。

6、定期、不定時對各餐廳食品原料采購驗收驗發(fā)、食品添加劑的使用、食用油的使用進行飛行檢查。并做好檢查記錄備案。

7、要求各餐廳制定突發(fā)食品安全的各項緊急預(yù)案，做好備案。

8、當(dāng)發(fā)生食品安全重大事故時，能按預(yù)案及有關(guān)規(guī)定及時向科和有關(guān)部門上報情況，并迅速組織處理，上報處理情況。

本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

責(zé)任部門：__________

第3篇：食品安全緊急預(yù)案范文

1.1編制目的

建立完善我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急救援制度與運行機制,完善指導(dǎo)重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，全程預(yù)防、全程控制，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護正常的社會秩序。

1.2編制依據(jù)

《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和《我鄉(xiāng)應(yīng)急管理工作方案》等法律法規(guī)及文件規(guī)定。

1.3適用范圍

在食品生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故時適用本預(yù)案。

1.4工作原則

1.4.1明確職責(zé)、落實責(zé)任。按照“全鄉(xiāng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，落實各自的職責(zé)。

1.4.2科學(xué)決策、依法應(yīng)急。采取先進科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮專家作用，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急工作的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。

1.4.3加強監(jiān)測、群防群控。堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的重大食品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

1.4.4及時反應(yīng)、快速行動。對重大食品安全事故要做出快速反應(yīng)，及時啟動本預(yù)案，各責(zé)任單位一定要在第一時間趕到事故現(xiàn)場，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急救援工作，并做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。

2、組織體系

2.1成立我鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部

我鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡稱鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部）由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長熊偉任總指揮，分管食品衛(wèi)生的林繼平主席任第一副總指揮，張建新、沈華、黎晚生、譚日紅等任副總指揮，林繼平兼任現(xiàn)場總指揮。派出所、衛(wèi)生院、中心校、食安辦、黨政辦、農(nóng)業(yè)辦、工商所、財政所、畜牧站、農(nóng)技站、廣播站、鄉(xiāng)電信公司、鄉(xiāng)移動公司、鄉(xiāng)聯(lián)通公司等單位負(fù)責(zé)人為成員。應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室，在鄉(xiāng)食安辦辦公。電話：傳真：

2.2鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部職責(zé)

貫徹上級應(yīng)急指揮部各項工作部署，及時向上級應(yīng)急指揮部報告鄉(xiāng)內(nèi)重大食品安全事故情況；領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急救援工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急救援重大事項的決策；負(fù)責(zé)事故的重要信息；審議批準(zhǔn)村食品安全應(yīng)急分隊提交的應(yīng)急處理工作報告等。

2.3成員單位職責(zé)

食安辦負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部辦公室日常工作，落實該辦公室各項職責(zé)；擬定應(yīng)急救援預(yù)案，組織系統(tǒng)應(yīng)急救援工作，收集信息，分析動態(tài)，組織開展應(yīng)急救援宣傳、教育、培訓(xùn)以及重大安全事故的調(diào)查處理等工作。

衛(wèi)生院：負(fù)責(zé)重大食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)及醫(yī)療救治，依法開展對重大食物中毒的衛(wèi)生學(xué)原因調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定工作。

農(nóng)業(yè)辦：負(fù)責(zé)組織對重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查，依法開展對重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定工作等。

畜牧站：負(fù)責(zé)重大食品安全事故應(yīng)急救援中所需物資的組織、儲備和供應(yīng)，參與牲畜屠宰加工環(huán)節(jié)以及流通領(lǐng)域中重大食品安全事故的調(diào)查處理等工作。

工商所：依法開展食品流通環(huán)節(jié)造成重大食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作。

中心校：負(fù)責(zé)協(xié)助衛(wèi)生局等部門對學(xué)校食堂、學(xué)生在校營養(yǎng)餐造成重大食品安全事故原因進行調(diào)查以及組織應(yīng)急處理工作。

農(nóng)技站：負(fù)責(zé)因污染環(huán)境造成重大食品安全事故的違法行為調(diào)查及環(huán)境監(jiān)測工作，對污染環(huán)境的違法行為進行處理。

派出所：負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)重大食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵查等工作。

廣播站：負(fù)責(zé)制定信息方案及對外宣傳口徑；組織、協(xié)調(diào)重大食品安全事故的信息以及有害信息的封堵工作。

財政所：負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急救援資金保障及管理。

鄉(xiāng)電信公司、鄉(xiāng)移動公司、鄉(xiāng)聯(lián)通公司：負(fù)責(zé)事故處置中的通訊保障工作。

2.4辦公室職責(zé)：

貫徹落實上級應(yīng)急指揮部的各項部署，組織實施事故應(yīng)急處置工作。檢查督促各單位做好各項應(yīng)急處置工作，及時有效地控制事故，防止蔓延擴大。研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；必要時決定采取有關(guān)控制措施。向上級應(yīng)急指揮部以及相關(guān)成員單位辦公、通報事故應(yīng)急處置工作情況。按照市應(yīng)急指揮部的要求為新聞機構(gòu)提供事故有關(guān)信息。完成市應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。

2.5應(yīng)急處置工作小組組成及職責(zé)

鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動后，各工作小組及其成員應(yīng)當(dāng)根據(jù)預(yù)案規(guī)定的職責(zé)要求，服從鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮，立即按要求履行職責(zé)，及時組織實施應(yīng)急處置措施，并隨時將處理情況報告給鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室。鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室應(yīng)當(dāng)將有關(guān)事故以及處理情況及時報告給市應(yīng)急指揮部。

2.5.1事故調(diào)查組

（1）組成：根據(jù)事故發(fā)生原因和環(huán)節(jié)，由鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部指定食安辦、工商所、農(nóng)業(yè)辦、衛(wèi)生院等部門牽頭負(fù)責(zé)。

（2）職責(zé)：調(diào)查事故發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，組織協(xié)調(diào)各職能部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事故影響，提出事故防范意見。

2.5.2事故處理組

（1）組成：由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能單位為主負(fù)責(zé)；

（2）職責(zé)：依法實施行政監(jiān)督、行政處罰，涉嫌構(gòu)成犯罪的，移送公安部門查處。監(jiān)督召回有缺陷的食品，嚴(yán)格控制流通渠道，及時移送相關(guān)案件，依法追究責(zé)任人責(zé)任。

2.5.3醫(yī)療救治組

（1）組成：由衛(wèi)生院負(fù)責(zé)組織；

（2）職責(zé)：迅速組織開展醫(yī)療救治工作，加快查明致病原因，提出救治措施。

2.5.4現(xiàn)場檢測評估組

（1）組成：由鄉(xiāng)食安辦和相關(guān)部門負(fù)責(zé)組織；

（2）職責(zé)：為事故處理提供技術(shù)幫助，分析事故原因及造成的危害。綜合分析和評價檢測數(shù)據(jù)，查找事故原因和評估事故發(fā)展趨勢，預(yù)測事故后果，為制定現(xiàn)場搶救方案提供參考。及時上報檢測評估報告。

2.5.5綜合組

（1）組成：由黨政辦負(fù)責(zé)組織；

（2）職責(zé)：匯總信息，報告、通報情況，協(xié)調(diào)各組的工作，分析事故進展以及對外宣傳。

2.5.6信息組

（1）組成：根據(jù)事故的類別等情況確定具體成員；

（2）職責(zé)：迅速制定信息方案，及時采用適當(dāng)方式組織信息；負(fù)責(zé)受理事故發(fā)生地現(xiàn)場的記者采訪申請和管理工作；負(fù)責(zé)互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)信息的管理和指導(dǎo)。

2.5.7警戒保衛(wèi)組

（1）由派出所負(fù)責(zé)組織；

（2）職責(zé)：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)；預(yù)防和制止各種破壞活動，組織營救受害人員；開展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作。

2.6日常管理機構(gòu)

鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)鄉(xiāng)重大食品安全事故的日常監(jiān)管工作。

其具體職責(zé)為：組織協(xié)調(diào)和實施重大食品安全事故應(yīng)急處理的相關(guān)問題，對重大食品安全事件進行核查；負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)重大食品安全事故信息收集、分析、報告、通報、處理工作；組織編制和修訂鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；指導(dǎo)實施重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

3.運行體系

3.1預(yù)警

各成員單位和部門應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，建立健全重大食品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報告系統(tǒng)，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風(fēng)險食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管。按照重大食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時作出預(yù)警，并保障系統(tǒng)的有效運行。

3.2報告

3.2.1報告程序與時限

（1）重大食品安全事故發(fā)現(xiàn)后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告單位負(fù)責(zé)人，單位負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)當(dāng)立即向鄉(xiāng)人民政府、食安辦及相關(guān)部門報告，并陸續(xù)作出階段性報告。

（2）鄉(xiāng)政府和食安辦接到重大食品安全事故報告后，應(yīng)當(dāng)立即向上級人民政府和上級食安委報告，初次報告應(yīng)在1小時內(nèi)，并陸續(xù)作出階段性報告。

（3）初次報告

應(yīng)盡可能報告事故發(fā)生的時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位陸續(xù)人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。如有可能，應(yīng)報告事故的簡要經(jīng)過。

（4）階段報告

既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。

（5）總結(jié)報告

包括安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

3.2.2報告對象

食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)及餐飲單位；食品檢驗機構(gòu)以及與食品安全有關(guān)的單位；重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位；各相關(guān)部門和單位。

任何單位和個人對重大食品安全事故不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報，不得阻礙他人報告。

3.2.3報告范圍

對公眾健康造成或可能造成嚴(yán)重危害的重大食品安全事故；30人以上群體性食物中毒患者出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。

3.2.4舉報

任何單位和個人有權(quán)舉報重大食品安全事故和隱患，以及相關(guān)責(zé)任部門、單位、人員不按規(guī)定路線食品安全事故監(jiān)管職責(zé)的行為。相關(guān)部門接到舉報后，應(yīng)當(dāng)及時組織或者通報有關(guān)部門，對舉報的事項進行調(diào)查處理。

3.2.5通報方式

（1）有關(guān)部門接到重大食品安全事故報告后，應(yīng)當(dāng)在2小時內(nèi)向鄉(xiāng)食安辦通報；

（2）鄉(xiāng)食安辦接到重大食品安全事故報告后，應(yīng)當(dāng)在2小時向事故相關(guān)地區(qū)的相關(guān)部門通報，有蔓延趨勢的還應(yīng)向周邊相關(guān)部門通報，加強預(yù)警預(yù)防工作。

（3）對重大食品安全事故，食安辦要及時向宣傳部門通報情況，以便及時組織輿論引導(dǎo)工作。

4、應(yīng)急響應(yīng)

4.1分級響應(yīng)

4.1.1按照食品安全事故等級分級實施應(yīng)急響應(yīng)，VI級食品安全事故由鄉(xiāng)人民政府響應(yīng)。

（1）鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室接到重大食品安全事故報告后，在1小時內(nèi)向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部報告基本情況、事態(tài)發(fā)展和救援進展等。

（2）鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部成員單位通報事故情況，組織相關(guān)成員單位立即進行調(diào)查確認(rèn)，對事故進行評估；根據(jù)評估確認(rèn)的結(jié)果，向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部提出啟動鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，成員單位1小時內(nèi)到達鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部指揮中心。

（3）鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮，立即啟動應(yīng)急處置工作小組，迅速開展應(yīng)急救援工作。

（4）立即開通與事故發(fā)生地的應(yīng)急指揮監(jiān)管、現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部、相關(guān)專業(yè)應(yīng)急救援指揮機構(gòu)的通信聯(lián)系，隨時掌握事故發(fā)展動態(tài)。

（5）隨時派出有關(guān)人員和專家趕赴現(xiàn)場參加、指導(dǎo)應(yīng)急救援。

4.1.2響應(yīng)的升級與降級

（1）響應(yīng)的升級：當(dāng)重大食品安全事故隨時間發(fā)展進一步加重，食品安全事故危害特別嚴(yán)重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，應(yīng)當(dāng)上報指揮部審定，及時提升預(yù)警和反應(yīng)級別；

（2）響應(yīng)的降級：對事故危害迅速消除，并不會進一步擴散的，應(yīng)當(dāng)上報指揮部審定，相應(yīng)降低反應(yīng)級別或者撤銷預(yù)警。

4.1.3重大食物中毒的應(yīng)急響應(yīng)與處置按突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案實施。

4.2指揮協(xié)調(diào)

4.2.1鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部指揮協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容

決定啟動鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；提出應(yīng)急行動原則要求；協(xié)調(diào)指揮應(yīng)急力量實施救援行動。

4.2.2鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部辦公室指揮協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容

向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部提出應(yīng)急救援重大事項決策建議；派出有關(guān)人員參加、指導(dǎo)現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮工作；協(xié)調(diào)、組織實施應(yīng)急救援；及時向鄉(xiāng)應(yīng)急指揮部報告應(yīng)急救援行動的進展情況；指導(dǎo)對受威脅的周邊危險源的監(jiān)控工作，確定重點保護區(qū)域。

4.3緊急處置

4.3.1重大食品安全事故發(fā)生后，發(fā)生事故的單位和當(dāng)?shù)厝嗣裾凑諔?yīng)急預(yù)案迅速采取措施。

4.3.2事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時，現(xiàn)場應(yīng)急救援指揮部在充分考慮專家和有關(guān)方面意見的基礎(chǔ)上，及時制定緊急處置方案，依法采取緊急處置措施。

4.4響應(yīng)的終結(jié)

重大食品安全事故隱患或相關(guān)文獻因素消除后，重大食品安全事故應(yīng)急救援終結(jié)，應(yīng)急救援隊伍撤離現(xiàn)場。應(yīng)急指揮部辦公室組織有關(guān)人員和專家進行分析論證，經(jīng)現(xiàn)場檢測評價確無危害和風(fēng)險后，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報應(yīng)急指揮部批準(zhǔn)宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。應(yīng)急指揮部辦公室根據(jù)匯總之后的應(yīng)急處理工作情況報告，可向有關(guān)部門提出具體處理意見和建議。應(yīng)急指揮部辦公室對食品安全事故發(fā)生單位、責(zé)任單位的整改工作進行監(jiān)督，及時跟蹤處理情況，隨時通報處理結(jié)果。

5、后期處理

5.1善后處置

食安辦負(fù)責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，征用物資補償，污染物資收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受災(zāi)和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會穩(wěn)定。

重大食品安全事故發(fā)生后，保險機構(gòu)（鄉(xiāng)合管辦）及時開展應(yīng)急救援人員保險受理和受災(zāi)人員保險理賠工作。

造成重大食品安全事故的單位和責(zé)任人應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對受害人予以賠償。

5.2責(zé)任追究

對在重大食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有、失職、瀆職等行為的，依據(jù)有關(guān)法律追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)對整改和善后處理工作進行監(jiān)督。

5.3總結(jié)報告

重大食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，應(yīng)急救援指揮部總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進救援工作建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送市食安委。鄉(xiāng)食安辦根據(jù)應(yīng)急指揮部提交的應(yīng)急救援總結(jié)報告，組織研究改進應(yīng)急救援工作措施，并抄送市食安委。

6、應(yīng)急保障

6.1信息保障

鄉(xiāng)食安辦建立重大食品安全事故的專項信息報告系統(tǒng)，由負(fù)責(zé)承擔(dān)重大食品安全事故信息的收集、處理、分析、和傳遞等工作。重大食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急指揮部應(yīng)當(dāng)及時向社會食品安全事故信息。嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對外的原則，對媒體的信息，應(yīng)當(dāng)經(jīng)應(yīng)急指揮部同意后，方可。

6.2醫(yī)療保障

重大食品安全事故造成人員傷害的，衛(wèi)生系統(tǒng)應(yīng)急救援工作應(yīng)當(dāng)立即啟動，救治人員應(yīng)當(dāng)立即趕赴現(xiàn)場，開展醫(yī)療救治工作。

6.3人員保障

應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)組織鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責(zé)任人，會同相關(guān)部門人員、專家參加事故處理。

6.4技術(shù)保障

重大食品安全事故的技術(shù)鑒定工作必須由有資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)。當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時，受應(yīng)急指揮部委托，立即采集樣本，按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求實施檢測，為重大食品安全事故定性提供科學(xué)依據(jù)。

6.5物資保障

重大食品安全事故應(yīng)急處理所需設(shè)施、設(shè)備和物資，保障應(yīng)急物資及、醫(yī)療器械儲備，提供應(yīng)急救援資金。

7、演習(xí)演練與宣教培訓(xùn)

7.1鄉(xiāng)人民政府按照“統(tǒng)一規(guī)劃、分類實施、分級負(fù)責(zé)、突出重點、適應(yīng)需求”的原則，定期不定期的開展重大食品安全事故應(yīng)急救援演習(xí)演練，以檢驗和強化應(yīng)急準(zhǔn)備、協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力。

7.2鄉(xiāng)食安辦會同相關(guān)部門指導(dǎo)重大食品安全事故的應(yīng)急救援演習(xí)演練工作，并對演習(xí)演練結(jié)果進行總結(jié)評估，進一步完善應(yīng)急預(yù)案。

第4篇：食品安全緊急預(yù)案范文

“十·一”黃金周臨近，加之當(dāng)前正處于應(yīng)急處置三鹿污染奶粉事件的特殊時期，為統(tǒng)籌做好全省食品安全工作，進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，保證人民群眾飲食安全，切實維護社會穩(wěn)定，現(xiàn)就有關(guān)事項緊急通知如下：

一、切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。近期發(fā)生的三鹿污染奶粉事件，表明重大食品安全事故不僅直接危害人民群眾的身體健康和生命安全，而且影響經(jīng)濟社會發(fā)展，影響黨和政府形象。切實抓好食品安全工作，有效保障食品安全，既是各地、各有關(guān)部門應(yīng)盡的職責(zé)，也是一項重要的政治任務(wù)。隨著國慶節(jié)的臨近，食品市場將迎來消費高峰，監(jiān)管任務(wù)也更為繁重。各地、各有關(guān)部門要充分認(rèn)識做好國慶期間食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步增強政治意識、大局意識、責(zé)任意識，堅持一手抓應(yīng)急處置污染奶粉事件，一手抓各項日常監(jiān)管工作，確保節(jié)日市場食品安全，確保節(jié)日期間我省不發(fā)生重大食品安全事故。

二、周密部署節(jié)日期間食品安全工作。各市食品（藥品）安全委員會要在全面、深入分析當(dāng)?shù)厥称钒踩F(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，及早對節(jié)日期間食品安全工作作出統(tǒng)一部署。要針對節(jié)日消費特點及節(jié)日期間重大活動安排情況，研究制定具體工作方案、應(yīng)急預(yù)案及保障措施。各有關(guān)部門要根據(jù)工作職責(zé)，對本系統(tǒng)、本行業(yè)節(jié)日期間食品安全工作提出明確要求、作出統(tǒng)一安排，并加強對各地工作的指導(dǎo)。

三、切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。各地、各有關(guān)部門要針對食品安全難點、熱點問題和薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合節(jié)日消費特點，突出重點，強化監(jiān)管，全面落實各項監(jiān)管措施。要以節(jié)日期間消費量大的糧油、肉及肉制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品、酒類、水果、蔬菜、保健食品、兒童食品等品種為重點，組織開展節(jié)前大檢查，嚴(yán)厲打擊非法添加違禁藥物，非法使用食品添加劑，制售過期、霉變及利用非食品原料生產(chǎn)加工有毒、有害食品等違法行為。要深入排查種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各環(huán)節(jié)的食品安全隱患，特別是對那些可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，一定要追根溯源、查深查透、有效控制、及早解決，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。要充實一線執(zhí)法力量，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管力度，監(jiān)督、督促其嚴(yán)格執(zhí)行食品進貨驗收及索票索證等各項規(guī)章制度。要重點加強對城鄉(xiāng)食品批發(fā)市場、超市及旅游景點周邊的小商店、小食品店等的監(jiān)管，依法查處制售假冒偽劣食品等各類違法行為，進一步凈化節(jié)日食品市場。要加強對各類酒店及餐飲單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，對人數(shù)眾多的聚餐活動，有關(guān)職能部門要提前介入，堅決杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。要加強節(jié)日期間農(nóng)村食品安全工作，充分發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員作用，增強監(jiān)管合力，堅決打擊食品安全領(lǐng)域坑農(nóng)、害農(nóng)的違法行為。

第5篇：食品安全緊急預(yù)案范文

一、適用范圍

本預(yù)案適用于食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成社會公眾傷亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的食品安全事故。

二、事故分級

按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級。

1、特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

(1)事故危害特別嚴(yán)重，對全省及其他?。▍^(qū)、市）造成嚴(yán)重威脅，并有進一步擴散趨勢的；

(2)發(fā)生跨地區(qū)或跨國食品安全事故，造成特別嚴(yán)重社會影響的；

(3)國務(wù)院認(rèn)定的其他特別重大食品安全事故。

2、重大食品安全事故（Ⅱ級）

(1)事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi)其他市級行政區(qū)域的；

(2)超出杭州市政府應(yīng)急處置能力水平的；

(3)造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；

(4)造成10例以上死亡病例的；

(5)省政府認(rèn)定的其他重大食品安全事故。

3、較大食品安全事故（Ⅲ級）

(1)事故影響范圍涉及市內(nèi)2個以上區(qū)、縣（市）行政區(qū)域，給公眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；

(2)造成傷害人數(shù)100人以上，或者造成傷害人數(shù)100人以下并出現(xiàn)死亡病例的；

(3)市政府認(rèn)定的其他較大食品安全事故。

4、一般食品安全事故（Ⅳ級）

(1)事故影響范圍涉及區(qū)、縣（市）行政區(qū)域內(nèi)2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給公眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；

(2)造成傷害人數(shù)30—99人，未出現(xiàn)死亡病例的；

(3)區(qū)、縣（市）政府認(rèn)定的其他一般食品安全事故。

發(fā)生Ⅳ級食品安全事故時，由區(qū)應(yīng)急指揮機構(gòu)統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮，啟動本《應(yīng)急預(yù)案》，開展應(yīng)急處置工作。發(fā)生Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級食品安全事故發(fā)生時，區(qū)應(yīng)急指揮機構(gòu)在國家、省、市應(yīng)急指揮機構(gòu)統(tǒng)一指揮下開展應(yīng)急處置工作。

對未達到啟動本預(yù)案條件的食品安全事故，根據(jù)分段監(jiān)管的原則，由各職能部門根據(jù)各自職責(zé)開展應(yīng)急處置工作。初級農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭負(fù)責(zé)；生產(chǎn)環(huán)節(jié)由江干質(zhì)監(jiān).分局牽頭負(fù)責(zé)；流通環(huán)節(jié)由江干工商分局牽頭負(fù)責(zé)；消費環(huán)節(jié)由區(qū)衛(wèi)生局牽頭負(fù)責(zé)。

三、組織指揮機構(gòu)及其職責(zé)

我區(qū)一旦發(fā)生Ⅳ級食品安全事故，應(yīng)立即啟動事故應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng)，實施統(tǒng)一組織指揮。

（一）設(shè)立區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部，總指揮由區(qū)政府分管副區(qū)長擔(dān)任，副總指揮由區(qū)政府辦公室分管副主任、食品藥品監(jiān)管分局局長擔(dān)任，成員由區(qū)食品安全委員會成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)組成。

指揮部總體負(fù)責(zé)全區(qū)食品安全事故應(yīng)急處理工作，其職責(zé)為：

1、研究建立食品安全事故應(yīng)急處理系統(tǒng)和保障體系；

2、研究制定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針、政策；

3、由總指揮或總指揮委托副總指揮啟動我區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；

4、全面協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全事故的應(yīng)急處理工作；

5、向區(qū)委、區(qū)政府及上級主管部門報告事故處理情況。

（二）指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在江干食品藥品監(jiān)管分局，為指揮部的日常辦事機構(gòu)。

指揮部辦公室的職責(zé)為：

1、負(fù)責(zé)全區(qū)食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全區(qū)食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?；組織對食品安全事故的評估，提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施。

2、貫徹區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部的指示，協(xié)助指揮部組織應(yīng)急處理預(yù)案的實施。

3、協(xié)調(diào)解決食品安全事故應(yīng)急處理中的具體問題。

4、檢查督促各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、園區(qū)）迅速開展食品安全事故的各項應(yīng)急處理工作，及時有效控制事態(tài)的蔓延擴大。

5、及時匯總、報告食品安全事故應(yīng)急處理的進展情況。

6、分析、總結(jié)事故發(fā)生的起因、經(jīng)過，明確責(zé)任并提出處理意見。

7、適時公告，公布事故的原因、責(zé)任及處理意見。

8、負(fù)責(zé)組織完成區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部交辦的其它日常工作。

（三）指揮部下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、調(diào)查處理組、醫(yī)療救治組、專家咨詢組、信息組五個工作小組。

1、綜合協(xié)調(diào)組：根據(jù)事故發(fā)生原因和環(huán)節(jié)，由江干食品藥品監(jiān)管分局牽頭負(fù)責(zé)；組織協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)街實施救援工作，協(xié)調(diào)其他各應(yīng)急處置工作小組、專家和專業(yè)救援隊伍及相關(guān)單位開展工作；匯總信息，報告、通報事故情況，評估事故影響，提出事故防范意見。

2、調(diào)查處理組：由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體監(jiān)管職能部門為主負(fù)責(zé)，調(diào)查事故發(fā)生原因，分析事故進展，作出調(diào)查結(jié)論；依法實施行政監(jiān)督、行政處罰，監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴(yán)格控制流通渠道。迅速查辦案件，追蹤源頭，對案件特別重大、可能涉嫌犯罪的，應(yīng)通報公安機關(guān)提前介入。涉嫌構(gòu)成犯罪的，移送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

3、醫(yī)療救治組：由區(qū)衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)，迅速組織開展醫(yī)療救治工作，盡快查明致病原因，提出救治措施。

4、專家咨詢組：由區(qū)食品藥品監(jiān)管分局負(fù)責(zé)邀請市食品安全事故應(yīng)急處置專家?guī)斐蓡T，成立區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置專家組。組織專家為事故處置提供技術(shù)幫助，分析事故原因及可能造成的危害，提出處置和控制措施。

5、警戒保衛(wèi)組：由區(qū)公安分局負(fù)責(zé)，組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)，預(yù)防和制止各種破壞活動；配合有關(guān)部門組織營救受害人員；阻止無關(guān)人員隨意進入現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施；開展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動，維護社會穩(wěn)定。

各工作小組的參加部門，由指揮部根據(jù)事故性質(zhì)和各成員單位職責(zé)確定。

其它部門在各自職責(zé)的范圍內(nèi)，根據(jù)指揮部的要求，做好食品安全事故應(yīng)急處理工作。

（四）各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處也要成立相應(yīng)的重大食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和辦事機構(gòu)，職責(zé)為：

1、負(fù)責(zé)制訂本級食品安全事故應(yīng)急處置辦法。

2、負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全事故應(yīng)急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮，組織應(yīng)急救援，制定控制措施。

3、配合有關(guān)部門做好事故調(diào)查、后勤保障、信息上報、善后處理及恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序等工作。

4、落實食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營企業(yè)食品安全第一責(zé)任人意識的責(zé)任。

四、食品安全事故處理程序

（一）報告

各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處和區(qū)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商貿(mào)旅游、公安、食品藥品監(jiān)管等部門和單位，按照早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置的原則，對本轄區(qū)、本部門和本單位內(nèi)發(fā)生的食品安全事故，應(yīng)及時向區(qū)食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室報告，同時采取必要的措施控制事態(tài)的發(fā)展。

（二）評估

指揮部辦公室接到食品安全事故報告后，應(yīng)當(dāng)立即組織相關(guān)部門工作人員和食品安全專家或責(zé)成事故發(fā)生地鎮(zhèn)（街道）人民政府（街道辦事處）食品安全事故應(yīng)急工作機構(gòu)赴現(xiàn)場開展調(diào)查核實工作，對事故的類別、性質(zhì)、危害程度和波及范圍進行科學(xué)的評估確認(rèn)，并按規(guī)定及時向上級有關(guān)部門報告事故發(fā)生情況。

（三）現(xiàn)場處置

經(jīng)指揮部辦公室組織有關(guān)專家評估確認(rèn)，對符合本預(yù)案適用范圍的食品安全事故，由指揮部辦公室向指揮部提出啟動應(yīng)急預(yù)案建議，由指揮部決定啟動應(yīng)急救援預(yù)案的命令。

1、由指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、指揮事故應(yīng)急處理工作，指揮部辦公室及各工作小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)本預(yù)案所規(guī)定的工作要求，立即履行職責(zé)，緊急調(diào)集應(yīng)急處理隊伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備，組織實施各項應(yīng)急處理救援措施，并隨時將事故應(yīng)急處理情況上報上級有關(guān)部門。

2、事故發(fā)生所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，街道辦事處及相關(guān)部門在指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照有關(guān)要求認(rèn)真履行職責(zé)，落實有關(guān)控制措施；未發(fā)生事故所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處，要按照指揮部的調(diào)度，參與做好事故發(fā)生地的應(yīng)急處理工作。

3、各有關(guān)部門和單位必須從全局出發(fā)，服從指揮部的統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，分工協(xié)作，共同做好事故的搶救和處理工作。

（四）信息

食品安全事故應(yīng)急處理的信息按照實事求是、有利穩(wěn)定的原則，征得指揮部的同意后，由指揮部辦公室負(fù)責(zé)向社會。各有關(guān)部門按規(guī)定及時報告上級部門。

（五）事故調(diào)查

第6篇：食品安全緊急預(yù)案范文

為了認(rèn)真貫徹落實食品藥品安全工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，迅速、準(zhǔn)確、及時、有序地開展食品藥品安全事故的救治工作，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、基本原則

(一)預(yù)防為主，常抓不懈

各村和有關(guān)部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品藥品安全事故進行分析預(yù)測，及時采取有效的預(yù)防措施，防止和杜絕食品藥品安全事故的發(fā)生。

(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)

各村（社區(qū)）、各相關(guān)單位是本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作，并協(xié)助監(jiān)控和管理。

(三)反應(yīng)及時，措施果斷

食品藥品安全事故發(fā)生后，所在村（社區(qū)）及單位要立即作出反應(yīng)，在及時上報上級部門的同時，迅速協(xié)助做好救治和控制。

(四)依靠科學(xué)，加強協(xié)作

依靠科學(xué)妥善處置食品藥品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守，各司其職、通力協(xié)作。

二、適用范圍

本應(yīng)急預(yù)案適用于出現(xiàn)下列情況的食品藥品安全事故：

（一）一次食物、藥品中毒人數(shù)在10人以上的；

（二）一次食物、藥品中毒有人員死亡的；

（三）引起中毒食品、藥品的擴散未得到控制，中毒或死亡人數(shù)在繼續(xù)增加的；

（四）事故原因有可能是新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品安全風(fēng)險，需要實施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)的；

（五）其它可能造成嚴(yán)重社會影響的食品安全事故。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

(一)鎮(zhèn)黨委政府是食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：

1、研究確定本鎮(zhèn)重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作的方針、政策；

2、由組長或組長委托分管領(lǐng)導(dǎo)宣布食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案的啟動命令；

3、協(xié)助協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理中的重大問題。

(二)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的主要任務(wù)是：

1、協(xié)助負(fù)責(zé)全食品安全事故信息的收集分析；協(xié)助組織建立和管理全鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)欤犎〗M織對食品藥品安全事故的評估和應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施；

2、貫徹鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，組織應(yīng)急處理預(yù)案的實施；

3、協(xié)助協(xié)調(diào)解決重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；

4、協(xié)助匯總事故情況；

5、負(fù)責(zé)完成鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它日常工作。

（三）鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護、后勤保障、事故調(diào)查、善后處理五個工作小組。

1、警戒保衛(wèi)組：由XX鎮(zhèn)派出所牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，派出所領(lǐng)導(dǎo)任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作，預(yù)防和制止各種破壞活動；配合有關(guān)部門營救受害人員，阻止無關(guān)人員隨意進入現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施；開展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作，依法打擊違法犯罪活動，維護社會穩(wěn)定。

2、醫(yī)療救護組：由XX鎮(zhèn)衛(wèi)生院牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，衛(wèi)生院領(lǐng)導(dǎo)任組長。主要職責(zé)是：協(xié)助建立穩(wěn)定的食品藥品安全事故救援隊伍，儲備必要的醫(yī)療物資、醫(yī)療設(shè)備和急救場所，指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度。食品藥品安全事故發(fā)生時，應(yīng)及時向鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告人員搶救工作的進展情況。

3、后勤保障組：鎮(zhèn)鄉(xiāng)財政所負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，鎮(zhèn)財政所長任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)事故情況，協(xié)助協(xié)調(diào)、組織事故發(fā)生的村（居）委會及有關(guān)部門安排應(yīng)急藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度，有償調(diào)撥，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng)。

4、事故調(diào)查組：由鎮(zhèn)綜治辦牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，鎮(zhèn)綜治辦主任任組長。主要職責(zé)是：協(xié)助調(diào)查事故發(fā)生原因，做出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評估事故影響，提出事故防范意見，并及時向鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告事故調(diào)查情況。

5、善后處理組：由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)和事故發(fā)生所在地村委會負(fù)責(zé)，鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人任組長。主要職責(zé)是：根據(jù)實際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動保障、保險等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組報告處理情況。

各工作小組的參加部門，由鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事故性質(zhì)和各成員職責(zé)確定。

四、應(yīng)急預(yù)案的啟動

經(jīng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究確認(rèn)，對符合本預(yù)案適用范圍的食品藥品安全事故，由鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組提出啟動應(yīng)急預(yù)案建議，由鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組決定啟動應(yīng)急救援預(yù)案的命令。

五、事故應(yīng)急措施

(一)食品藥品安全事故發(fā)生后，在向當(dāng)?shù)卮逦瘯坝嘘P(guān)部門上報事故情況的同時，應(yīng)當(dāng)采取必要的應(yīng)急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。

(二)應(yīng)急預(yù)案啟動后，由鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、指揮事故應(yīng)急處理工作，社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室及各工作小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)本預(yù)案所規(guī)定的工作要求，立即履行職責(zé)，緊急調(diào)集應(yīng)急處理隊伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備，組織實施各項應(yīng)急處理救援措施，并隨時將事故應(yīng)急處理情況上報上級有關(guān)門。

(三)應(yīng)急預(yù)案啟動后，事故發(fā)生地的村委會、相關(guān)部門在鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照有關(guān)要求認(rèn)真履行職責(zé)，協(xié)助落實有關(guān)控制措施；

(四)各有關(guān)部門和單位必須從全局出發(fā)，服從鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，分工協(xié)作，共同做好事故的搶救和處理工作。

六、信息

重大食品藥品安全事故應(yīng)急處理的信息，應(yīng)征得鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的同意后，由鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室向社會統(tǒng)一。各有關(guān)部門按規(guī)定及時報告上級部門。

七、應(yīng)急保障

(一)人員保障

1、鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)應(yīng)急處理工作需要，協(xié)助負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門人員參加事故處理，協(xié)助做好重點環(huán)節(jié)、重點領(lǐng)域、重大安全危害因素的控制與整改情況進行監(jiān)督檢查和應(yīng)急處理工作。

2、衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)建立應(yīng)急醫(yī)療衛(wèi)生隊伍和醫(yī)療救治，加強應(yīng)急處理相關(guān)知識和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)和組織應(yīng)急事故處理的演練。

(二)物資保障

鎮(zhèn)政府要保障食品藥品安全事故應(yīng)急處理所需的設(shè)施、設(shè)備和物資，建立應(yīng)急物資儲備制度。本著救死扶傷的人道主義原則，全力搶救事故傷亡人員。

(三)信息保障

鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)建立健全信息報告系統(tǒng)，確保信息24小時暢通。

八、其它事項

第7篇：食品安全緊急預(yù)案范文

為切實做好全市高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，特制定本工作方案。

一、工作任務(wù)

1.詳細(xì)了解高考期間供餐計劃安排，包括就餐人數(shù)、就餐地點、擬供食譜等；對食譜進行審核，對易污染的食品進行必要的快速檢測，確保食品安全。

2.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位對相關(guān)從業(yè)人員進行食品安全知識及食品加工操作規(guī)程培訓(xùn)。

3.檢查餐飲單位所用的食品原料、半成品及成品是否符合食品安全要求，是否建立索證索票制度，記錄是否規(guī)范。

4.檢查用于儲存食品及原料的冷藏設(shè)備和餐飲具消毒、保潔設(shè)備運行是否正常；餐飲具和盛放直接入口食品的容器是否在用前洗凈、消毒，保持清潔。

5.對食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生和健康狀況進行檢查。

6.檢查食品加工制作過程有無可能出現(xiàn)交叉污染的情況。

7.對考點周邊的食品經(jīng)營單位進行排查，消除安全隱患。

8.認(rèn)真對通訊電子市場及銷售考試用具店鋪進行檢查，對無證或超范圍經(jīng)營、銷售涉嫌考試作弊器材的商家、銷售假冒考試用具以及對存在各種虛假宣傳，涉嫌違法違規(guī)行為的中介機構(gòu)，要堅決進行查處。

二、主要措施

（一）成立組織，明確職責(zé)

為明確職責(zé)，對高考就餐點采取定人定崗定位監(jiān)管，責(zé)任到人，確保飲食安全。XX市市場監(jiān)督管理局同時成立2020年XX市高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員名單如下：

組長：XX

副組長：XX

成員：XX、XX

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)餐飲服務(wù)重大活動保障辦公室，XX任辦公室主任。

具體分工：XX負(fù)責(zé)與XX市高等院校招生委員會聯(lián)系，確定具體用餐日期、餐次和用餐人數(shù)，提前審核用餐菜單，全面布置、安排食品安全保障工作；XX負(fù)責(zé)食品安全保障調(diào)度工作；XX負(fù)責(zé)監(jiān)管人員的督查工作以及其他工作；XX負(fù)責(zé)第一中學(xué)一樓食堂用餐點的全程監(jiān)督，XX負(fù)責(zé)第一中學(xué)二樓食堂用餐點的全程監(jiān)督，XX負(fù)責(zé)第一中學(xué)招待所用餐點的全程監(jiān)督，XX負(fù)責(zé)第二中學(xué)用餐點的全程監(jiān)督；XX負(fù)責(zé)XX大酒店的全程監(jiān)督；XX負(fù)責(zé)保障活動匯總工作；檢測中心負(fù)責(zé)高考期間的食品快速檢測和餐飲具的檢測工作；城區(qū)、XX、XX、XX分局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)通信電子市場及考點周邊的食品經(jīng)營單位進行檢查，排除考生作弊、假冒考試用具及飲食等隱患。

（二）采取有效措施，防止突發(fā)事件的發(fā)生

高考前，監(jiān)管人員要提前介入，對供餐單位進行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改。高考期間，根據(jù)具體的分工情況，監(jiān)管人員要全面進入各自的工作崗位，對食品安全進行全程監(jiān)管，主要做好以下幾方面工作：

1.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位做好接待方案和預(yù)案。

2.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位要保證閑雜人員不得隨意進入后廚，防止污染事件的發(fā)生。

3.督促承擔(dān)接待任務(wù)的餐飲單位的原材料、半成品、成品供應(yīng)必須符合食品安全要求。禁止使用以下原料：

（1）發(fā)芽、發(fā)青的土豆及四季豆等容易產(chǎn)生毒素的蔬菜；

（2）死亡的甲魚、烏魚、河蟹、各種貝類及蝦類；

（3）病死、毒死、死因不明及無動物檢疫合格證明的畜禽肉類；

（4）涼菜及外購的散裝直接入口熟食制品。

（5）監(jiān)管部門在食譜審查時認(rèn)定不適宜提供的食品。

4.每餐提供的所有食品必須進行規(guī)范的留樣，其數(shù)量為每種不少于125克，貯存于冷藏環(huán)境中，保存時間不少于48小時。接待單位必須提供足夠容量的容器、冰箱專門用于上述樣品的保存，并有留樣記錄。

5.早餐提供的豆?jié){必須煮沸后提供；供應(yīng)的雞蛋必須煮熟煮透后方可提供。

6.餐具、用具用后應(yīng)及時清洗消毒，要有專門的消毒設(shè)施，有消毒記錄。監(jiān)管人員應(yīng)對使用的餐飲具進行快速檢測。

三、保障時間

2020年7月6日至7月9日

四、保障地點

XX市第一中學(xué)一樓食堂、第一中學(xué)二樓食堂，第一中學(xué)招待所，第二中學(xué)食堂、XX大酒店。

五、工作要求

1.全體參加此次食品安全保障工作的人員要充分認(rèn)識這次保障工作的重要性，明確職責(zé)，服從指揮，保障期間要堅守工作崗位，認(rèn)真履行職責(zé)。

2.嚴(yán)格把握關(guān)鍵控制點，不放過一絲一毫安全隱患。

3.發(fā)現(xiàn)問題要及時匯報，在緊急情況下必須立即采取果斷措施解決問題。

4.工作人員手機24小時開通，嚴(yán)禁中斷聯(lián)系。

5.保障活動期間不得請假。

第8篇：食品安全緊急預(yù)案范文

一、基本情況

鎮(zhèn)地處縣城西南，轄區(qū)面積73平方公里，距縣城45公里。距成都三繞高速出口2公里。省道積淮線公路橫穿全鎮(zhèn)，交通十分便利。全鎮(zhèn)轄13個行政村，2個社區(qū)，141個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社；

二、防范食品藥品醫(yī)療器械安全事故，重點部位的分布情況。

（一）飲食人員最為集中的各學(xué)校（鎮(zhèn)中學(xué)、鎮(zhèn)小學(xué)和石筍中心校、三洞小學(xué)校）。

（二）各餐飲店館、大小超市、藥品醫(yī)療器械重點在鎮(zhèn)衛(wèi)生院，各村、社區(qū)醫(yī)療點。

三、成立食品藥品醫(yī)療器械安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

四、安全應(yīng)急救援體系的建立及職責(zé)分工

安全應(yīng)急救援體系由黨委書記魏仁科同志任總指揮長，安全生產(chǎn)委員會主任任副指揮長，下設(shè)應(yīng)急處置組、通訊聯(lián)絡(luò)組、緊急疏散組、后勤醫(yī)療服務(wù)組、治安安全維護組，分工如下：

（一）分工

1.總指揮長：負(fù)責(zé)救援的總指揮工作

（1）救援預(yù)案的制定、修訂、完善及最后簽發(fā)預(yù)案；

（2）組織和指揮應(yīng)急處置組在第一時間趕往現(xiàn)場；

（3）組織安全應(yīng)急小組研究處理辦法。

2.副指揮長工作

（1）協(xié)助總指揮長做好對內(nèi)對外信息聯(lián)絡(luò)、災(zāi)情報告及人力物力調(diào)運等協(xié)調(diào)工作；

（2）組織受災(zāi)人員自救和配合搶險部門救援及相關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)移等工作；

（3）協(xié)助指揮搶救傷員及疏散群眾，設(shè)立警戒線，治安保衛(wèi)等工作。

（二）各組人員安排及具體職責(zé)

1.應(yīng)急處置組

（1）人員安排

（2）職責(zé)

一是迅速查清事發(fā)具體地點，受災(zāi)情況及可能影響其他方面情況，及時向指揮部報告，并隨時保持與指揮部聯(lián)系；二是快速積極排除隱患，采取措施，把損失降到最小。

2.通訊聯(lián)絡(luò)組

（1）人員安排

（2）職責(zé)

一是溝通對內(nèi)對外信息，確保信息暢通，并派專人準(zhǔn)備交通工具，做好信息聯(lián)絡(luò)相關(guān)工作（內(nèi)：各專業(yè)搶險組及有關(guān)部門；外：上級有關(guān)部門、友鄰單位及社會公眾等）；二是傳遞受災(zāi)現(xiàn)場搶救方案和實施指令；三是傳達上級指示或指令。

3.緊急疏散組

（1）人員安排

（2）職責(zé)

負(fù)責(zé)聯(lián)系相關(guān)單位和部門，盡早地組織人員搶救。

4.后勤醫(yī)療服務(wù)組

（1）人員安排

（2）職責(zé)

一是準(zhǔn)備必要的物資，救護人員，對重傷員要及時護送到就近醫(yī)院進行治療；二是保障參加救災(zāi)人員的食物供給；三是負(fù)責(zé)必備物質(zhì)的采購。

5.治安安全維護組

（1）人員安排

（2）職責(zé)

一是設(shè)立警戒區(qū)，禁止非救援人員進入；二是必要時實行交通管制，禁止除救護車以外的車輛進入；三是防止圖謀不軌者乘機肇事或制造事端。

五、建立健全相關(guān)制度

（一）建立值班制度，明確負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、值班職責(zé)，落實人員。

第9篇：食品安全緊急預(yù)案范文

為有效防控和處置餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事件，防止和減少食品安全事件對人民群眾生命安全和身體健康造成損失，根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，特制定本預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

按照省、市、縣對食品藥品安全監(jiān)管工作的目標(biāo)要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，組織食品藥品安全成員單位認(rèn)真做好食品藥品安全管理工作，保障全鎮(zhèn)人民的飲食、用藥安全。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立食品藥品安全應(yīng)急處理指揮部，指揮長由黨委書記XX擔(dān)任，鎮(zhèn)長XX擔(dān)任副指揮長，XX、XX、XX為成員。指揮部下設(shè)辦公室和四個應(yīng)急小組。

1、辦公室：設(shè)在XX鎮(zhèn)黨政辦公室內(nèi)，由指揮長XX任負(fù)責(zé)指揮，鎮(zhèn)長XX協(xié)助指揮，黨政辦公室主任XX為工作人員。

2、搶救組：由醫(yī)院XX任組長，鎮(zhèn)衛(wèi)生院全體醫(yī)務(wù)人員為成員。主要職責(zé)是對事故受傷人員的緊急搶救及護理工作，李卓洹、何明、楊曉蓉負(fù)責(zé)協(xié)助。

3、現(xiàn)場秩序維護組：由派出所XX任組長，派出所全體同志為成員，主要職責(zé)是事故發(fā)生后立即趕赴現(xiàn)場，維護好現(xiàn)場秩序，等待相關(guān)部門。鎮(zhèn)安全綜合辦負(fù)責(zé)協(xié)助。

4、交通運輸組：由鎮(zhèn)政府XX任組長，主要職責(zé)是保障事故中的車輛需求。賈向東負(fù)責(zé)協(xié)助。

5、后勤保障組：由鎮(zhèn)政府XX任組長，黨政辦、財政所、民政辦。主要職責(zé)是負(fù)責(zé)事故后勤保障工作及善后處理工作。

三、應(yīng)急處理機制

1、發(fā)生一般安全事故，辦公室在接到報警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報告給指揮部全體成員。

2、發(fā)生重、特大安全事故，辦公室在接到報警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報告給指揮部全體成員及縣委辦、縣政府辦及縣急救中心。指揮部全體成員在接到報警后，在鎮(zhèn)內(nèi)的要在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，在鎮(zhèn)外的，要在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場。按職責(zé)分工做好本職工作。

四、工作要求

1、事故發(fā)生后，各部門必須第一時間趕赴現(xiàn)場，按照職能分工，各負(fù)其責(zé)，在指揮長統(tǒng)一指揮下，積極開展搶救工作。