水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

[關(guān)鍵詞] 循環(huán)水養(yǎng)殖 生物過濾器 溫室養(yǎng)殖技術(shù)

[中圖分類號] S969 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0159-01

近年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)日益發(fā)展成熟，伴隨著水產(chǎn)野生資源的萎縮，工廠化養(yǎng)殖正得到迅速發(fā)展。但隨之發(fā)生水資源短缺、環(huán)境污染、養(yǎng)殖成本上升、水產(chǎn)品抗生素殘留嚴重超標等問題，嚴重制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。部分地區(qū)由于對地下水資源的無節(jié)制開發(fā)導致水資源枯竭，進而導致整個養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)面臨無法可持續(xù)發(fā)展的困難局面。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)提出了封閉式循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖，其是環(huán)境生態(tài)學、微生物學、養(yǎng)殖水化學、物理學、現(xiàn)代電子信息技術(shù)等多學科的綜合運用，通過過濾、殺菌、活性炭吸附、生物降解、提高溶氧等方法來調(diào)控水質(zhì)，從而提高水產(chǎn)品產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

在國外如歐美等發(fā)達國家，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）相關(guān)研究已較為成熟，并已經(jīng)形成與之相關(guān)的設(shè)計、建設(shè)、操作等的一整套技術(shù)理論體系，其主要原理是水體循環(huán)利用，要求日均水利用率不低于95%。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、集約化和排放可控的特點，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展要求，是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

一、以下介紹幾項實用技術(shù)

1.固體懸浮顆粒物的去除

固體懸浮顆粒物的去除對于減少污染物質(zhì)、降低生物過濾器等水處理單位的進水污染負荷非常重要。研究表明：日常生產(chǎn)中需要在投餌后一小時水產(chǎn)動物達到排便高峰期時對魚池內(nèi)懸浮顆粒物進行集污排放。固液分離器是去除顆粒物的主要設(shè)備，懸浮顆粒物去除率達到60%以上。

2.生物過濾器技術(shù)

水中氨氮由魚體排泄、食物殘餌等原因產(chǎn)生，漁業(yè)水質(zhì)標準要求水中氨氮不高于1ppm。用生物過濾器來去除氨氮，其主要原理是通過硝化細菌、亞硝化細菌，將氨氮轉(zhuǎn)化為無毒的硝態(tài)氮，同時起到分解有機物的作用。

近年來，歐美等地先進國家做了很多關(guān)于生物過濾器的研究，并取得了一些初步定量技術(shù)指標和經(jīng)驗設(shè)計參數(shù)。根據(jù)以上了解，生物過濾器的主要影響因素有幾下幾個方面：

2.1氨氮濃度。生物過濾器一般適宜在低濃度氨氮條件下運行，并有試驗中總結(jié)出的氨氮去除率公式為R=0.27C-0.08g/（m2*d）

C=氨氮濃度。

2.2溶氧濃度。要求溶解氧濃度較高，一般在氨氮濃度的3倍以上。

2.3有機物含量。養(yǎng)殖水體中有機物含量較高，過多的有機物會引發(fā)有機物消化菌的繁殖，并與硝化細菌、亞硝化細菌生長爭奪生長空間、溶解氧及營養(yǎng)物質(zhì)。有研究表明，當生化需氧量（COD）與氨氮之比超過2.7時，氨氮去除率將下降70%左右。

2.4 pH與堿度

pH最優(yōu)范圍在7-9間，堿度一般維持在200g/m3，若pH過低，生物過濾器工作效率會大大降低，過高會導致非離子氨的比例加大，養(yǎng)殖動物受到中毒危害的可能性也越大。

2.5水溫試驗表明，水溫在20-27度時，生物過濾器的氨氮去除率較為平穩(wěn)。

2.6 水體的對流混合作用

有試驗表明，適當增大水體的對流混合將有效地提高氨氮去除效率。

3.溫室養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用溫室恒溫養(yǎng)殖能夠顯著縮短飼養(yǎng)周期，溫室分為室內(nèi)溫室養(yǎng)殖與室外溫室養(yǎng)殖兩種模式。

室內(nèi)溫室面積小，一般多用于育苗與暫養(yǎng)。室外溫室面積較大，以成品養(yǎng)殖為主，加溫原理是利用太陽能與加溫相結(jié)合。

室內(nèi)溫室選用保溫性能好的簡易房，砌空心墻，內(nèi)填保溫材料，頂以雙層農(nóng)膜覆蓋，正面開門。門內(nèi)心填充泡沫板，門上開一個15cm2孔，嵌雙層玻璃，以便于觀察。門頂上安裝換氣扇，在一邊墻角處安裝水管，用于排放廢水。

室外溫室應(yīng)選址在避風向陽、空氣流動、水源清潔方便的地方，建東西走向的雙坡式日光溫室。北面應(yīng)建厚60cm、高2m的空心墻，內(nèi)填保溫物，兩頭山墻也建成空心墻，填滿保溫物，東山墻開門，并安裝換氣扇。用木料、竹竿做成支架，上扣雙層農(nóng)膜，用鐵絲固定，晴天時上午9點到下午5點掀開，以保證空氣新鮮及充分利用太陽能加熱消毒。建造水池前，用薄膜鋪在地上，以水泥石子做底，可在溫室兩邊安放養(yǎng)殖架進行多層立體養(yǎng)殖，中間留作走道，溫室內(nèi)備有蓄水池以調(diào)節(jié)水溫。

溫室建好后應(yīng)進行消毒與脫堿處理，可在溫室內(nèi)安放自動恒溫蜂窩煤爐，并將煤氣通過煙囪排出溫室，煙囪高于溫室頂部。

第2篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；對策；重慶；豐都

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2011）13-0377-01

豐都縣位于重慶市東南部，三峽庫區(qū)腹心，長江橫貫縣境47 km。豐都縣屬丘陵地，呈“四山”夾“三槽”地形，海撥118.5～2 000.0 m，屬亞熱帶濕潤季風氣候，平均氣溫18.3 ℃，年降水1 091 mm。境內(nèi)水資源較豐富，長江、龍河、渠溪河、碧溪河等河流流經(jīng)豐都，旅游資源獨具特色。近年來，豐都縣立足區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，堅持實施以開放促旅游、以開放促移民、以開放促改革、以開放促發(fā)展的戰(zhàn)略，促進了全縣經(jīng)濟社會持續(xù)快速發(fā)展。但是該縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展狀況不良，尚未形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

1 豐都縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 規(guī)模化程度較低，還沒有形成專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化

據(jù)調(diào)查，豐都縣還沒有大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場，只是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在小型的水產(chǎn)養(yǎng)殖，而且現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入嚴重不足。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)推廣及動物防疫站等辦公條件極差，產(chǎn)業(yè)投入的各種資金缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度低，財政缺乏投入保障機制，與現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不適應(yīng)。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品種單一

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導地位。全縣水產(chǎn)品的養(yǎng)殖以魚類為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，而且魚類又以草魚、鯉魚、白鰱為主，不適應(yīng)市場的需求，導致全縣成魚價格高。

1.3 未充分利用該縣水資源

通過調(diào)查了解，豐都縣廣大水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶主要以堰塘、池塘養(yǎng)殖為主，在長江上養(yǎng)魚的專業(yè)戶較少。在該縣的幾條大河形成規(guī)?；B(yǎng)殖的更少，在該縣的主要河流龍河的石板水電站的龍河大壩里有少量的河網(wǎng)魚，其他幾條大河則很少有較大規(guī)模的養(yǎng)殖，水資源的養(yǎng)殖利用率較低。

1.4 漁業(yè)病害制約漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展

每年該縣漁業(yè)養(yǎng)殖戶有近1/3，在生產(chǎn)過程中受到不同程度的漁業(yè)病害侵襲，經(jīng)濟損失不容樂觀。

1.5 養(yǎng)殖專業(yè)戶的短視效應(yīng)嚴重

受利益驅(qū)使和不當?shù)男麄鲗?，有些養(yǎng)殖戶為了追逐短期利益將大量的農(nóng)家肥料倒入魚塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化，魚類受污染嚴重。投放到市場，將嚴重影響消費者身體健康[1]。

2 發(fā)展對策

2.1 形成規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要在縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)一領(lǐng)導下，合理規(guī)劃，統(tǒng)一部署，規(guī)?；B(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)鏈。同時還要開發(fā)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的生加工。充分利用旅游大縣的優(yōu)勢，特別是利用名山風景區(qū)、豐都雪玉洞等資源優(yōu)勢，向中外游客進行深入的推廣，形成產(chǎn)銷一條龍。全縣要在政府的統(tǒng)一規(guī)劃下，充分利用豐都縣的水資源，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

2.2 多渠道籌資資源，增加漁業(yè)投入

現(xiàn)代漁業(yè)的建設(shè)，需要資金投入作為保障。因為基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)如新建精養(yǎng)魚池、對老魚池改造、新建排渠道、新建公路都需要資金的支持，所以目前需要積極探索和建立政府主導、漁民主體、社會參與的多元化的投入機制[2]?？梢詮囊韵?個方面著手：一是爭取國家和重慶市投資。二是通過村級集資，通過農(nóng)民的參與來提高農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的積極性。三是招商引資。如2010年4月初，豐都縣農(nóng)委與北京漢業(yè)科技有公司簽訂了暨龍冷水魚養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書，該公司將在暨龍投資2 500萬元打造重慶最具規(guī)模的冷水魚養(yǎng)殖基地。豐都暨龍有較豐富的冷水資源，對開發(fā)養(yǎng)殖冷水性魚類提供了先決條件。為了做大、做強暨龍冷水魚產(chǎn)業(yè)，2008年以來農(nóng)委領(lǐng)導從多渠道開展了招商引資工作，于2010年3月與北京漢業(yè)科技有限公司簽署了《豐都縣暨龍冷水魚流水養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書》。在暨龍鎮(zhèn)九龍泉村上壩開發(fā)建設(shè)5.33 hm2冷水魚養(yǎng)殖基地，主養(yǎng)品種為鱘魚、虹鱒、裂腹魚，采取無公害的養(yǎng)殖方式，確保冷水魚年產(chǎn)量達到1 000 t，年產(chǎn)值實現(xiàn)4 000萬元。該基地建成后將成為全市最大的冷水魚養(yǎng)殖示范基地，將大大推進全市冷水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步。

2.3 加大技術(shù)培訓，改變水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

豐都縣農(nóng)民科技培訓中心要加大對廣大養(yǎng)殖戶進行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓力度，邀請水產(chǎn)專家現(xiàn)場進行指導，推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖單產(chǎn)大幅度提高[3]。還要推行岸邊養(yǎng)豬、水面養(yǎng)鴨、水中養(yǎng)魚立體綜合開發(fā)模式，促進村民增收。增加水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類，改變單一的結(jié)構(gòu)，除了養(yǎng)魚，還可以養(yǎng)殖養(yǎng)蝦、蟹、牛蛙等品種，發(fā)展特種養(yǎng)殖。2008年縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科技推廣站全面貫徹落實重慶市漁業(yè)工作會議精神，明確了豐都縣推行池塘“一改五化”成套技術(shù)、大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、名優(yōu)魚養(yǎng)殖技術(shù)、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)殖泥鰍的試驗示范技術(shù)等重點任務(wù)，決定當前重點抓好4項工作，力保豐都縣漁業(yè)健康發(fā)展：一是結(jié)合縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)民科技培訓中心的新型漁民培訓活動深入社壇鎮(zhèn)

永興村重點開展?jié)O業(yè)科技培訓；二是做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查；三是抓好暨龍河冷水魚項目的開發(fā)工作；四是進一步搞好豐都縣漁業(yè)病害監(jiān)測和防治工作，切實做到漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)。

2.4 發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

隨著整個社會的不斷發(fā)展，城市居民喜歡在假期或星期日到鄉(xiāng)村休閑娛樂，由此，豐都縣也應(yīng)該大力發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、精深加工產(chǎn)業(yè)，將家庭式的農(nóng)家樂培育成企業(yè)進行運作，形成以水產(chǎn)養(yǎng)殖帶動休閑服務(wù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)衍生，如在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以培育市場需求較大供給缺乏的魚類，多余的魚可以加工成魚類休閑食品、擴大現(xiàn)有的休閑垂釣項目至餐飲、娛樂、休閑（垂釣、燒烤）、交通服務(wù)一條龍的農(nóng)家樂服務(wù)體系[4]。

3 參考文獻

[1] 黃杰，鮑輝.生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的實踐與思考[J].科技資訊，2008（30）：234.

[2] 孫怡倪，李嬌.水產(chǎn)養(yǎng)殖富一方百姓[N].鄂爾多斯日報，2008-08-18（2）.

第3篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 三疣梭子蟹；單個體筐養(yǎng)殖；立體養(yǎng)殖；效益

中圖分類號 S986.252 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）06-0264-01

三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）是我國重要的水產(chǎn)經(jīng)濟動物，在我國南北沿海皆有分布。三疣梭子蟹深受消費者喜愛，市場供不應(yīng)求。三疣梭子蟹的人工養(yǎng)殖開始于20世紀90年代初，目前的養(yǎng)殖方式有混養(yǎng)[1-2]、圍網(wǎng)養(yǎng)殖[3]、圍塘養(yǎng)殖[4]等。這些養(yǎng)殖方式在促進我國三疣梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也存在如水質(zhì)調(diào)控困難、個體之間殘殺嚴重[5]、養(yǎng)殖成活率低、養(yǎng)殖產(chǎn)量較低、效益較低等問題，不能滿足未來梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。針對傳統(tǒng)養(yǎng)殖中存在的問題，筆者研究在小型化池塘中進行三疣梭子蟹單個體立體養(yǎng)殖技術(shù)，對三疣梭子蟹的設(shè)施化高效養(yǎng)殖進行探索。

1 材料與方法

1.1 試驗設(shè)施

1.1.1 小型化土池。試驗在浙江省象山縣東盛水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司小型化土池進行。養(yǎng)殖池四周為磚砌而成，規(guī)格為30 m×20 m×1.2 m，池底鋪砂20 cm，并設(shè)底充氧裝置，底充氧裝置的設(shè)置參照施祥元等[6]的方法進行。

1.1.2 養(yǎng)殖筐設(shè)置。養(yǎng)殖筐為32 cm×32 cm×28 cm的塑料筐，筐底部放置25 cm×15 cm×10 cm砂盒1個，放養(yǎng)梭子蟹1只。

1.2 試驗方法

1.2.1 梭子蟹大規(guī)格苗種培育。2011年5月10日購買抱卵種蟹放于小型化土池中進行苗種繁育和大規(guī)格苗種培育，每池放養(yǎng)種蟹20只，5月17日晚放散。為防止相互殘殺，投放防殘網(wǎng)（1.2 m×2.0 m）若干片，大部分梭子蟹附于防殘網(wǎng)。開始階段每天投喂豐年蟲幼體3～5次及豆?jié){、橈足類等；中后期投喂魚糜、豐年蟲成體、切碎的野雜魚等。仔蟹Ⅱ期以后開始換水，2天1次，每次換水1/3左右。水溫為22～24 ℃，鹽度24左右[1-2]。

1.2.2 梭子蟹筐養(yǎng)放養(yǎng)規(guī)格及養(yǎng)成。三疣梭子蟹大規(guī)格苗種培育至6齡（4 g以上）后，從原塘中采用鉤釣方法，將大規(guī)格蟹轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖筐進行單個體養(yǎng)殖，池塘底部散養(yǎng)苗種為原塘自繁苗種。每池設(shè)置1 000個筐，共放養(yǎng)2 000只梭子蟹，放養(yǎng)梭子蟹規(guī)格為6.25 g/只。

1.2.3 日常投喂及管理。餌料為新鮮的野雜魚，每日17：00—18：00投喂，投喂量一般為體重的5%～10%，視攝食情況增減投餌量。次日6：00—8：00清除殘餌以保證水質(zhì)清新；筐內(nèi)水位30～35 cm，每日用砂濾水進行換水，換水量為20%～50%。養(yǎng)殖水溫為（22.9±5.8） ℃，鹽度為25.2±1.8。

2 結(jié)果與分析

2.1 養(yǎng)殖試驗結(jié)果

三疣梭子蟹大規(guī)格苗種培育至2011年7月12日結(jié)束，大小較均勻，集中在6～7齡。養(yǎng)殖試驗到2011年12月29日結(jié)束，共測定單體筐蟹1 439只，平均體重277.3 g/只，成活率71.95%，產(chǎn)量3 325.2 kg/hm2；池塘底部散養(yǎng)平均產(chǎn)量為1 177.5 kg/hm2。單體筐立體養(yǎng)殖總產(chǎn)量4 502.7 kg/hm2。

2.2 三疣梭子蟹活動規(guī)律

三疣梭子蟹個體較小時活動比較頻繁，隨著個體生長，白天在砂子表面活動的時間逐漸減少，6：00—7：00開始外出活動，主要是攝食，2～3 h后潛入砂中。

2.3 三疣梭子蟹蛻殼規(guī)律

蛻殼間隔時間隨著生長發(fā)育逐漸增加，第1～6期間隔時間為8～10 d，第7～9期為15 d左右；第10～13期為20～40 d，第14期以上為41～60 d。雌蟹最后一次蛻殼為生殖蛻殼，此時軟殼雌蟹和硬殼雄蟹進行。梭子蟹蛻殼前基本處于安靜狀態(tài)，藏匿于沙中，不攝食不活動，蛻殼后1～2 d由于處于軟殼狀態(tài)而不攝食。蛻殼期間要求安靜的水環(huán)境和較高的溶氧，其蛻殼過程大部分集中于夜間。梭子蟹經(jīng)過階段性的生長，每次蛻殼后，其殼長、殼寬、殼高及體重發(fā)生不同程度的變化，其中殼長、殼寬會增加1/4～1/3，殼高增加1/5左右，而體重增加1/2～1。

3 結(jié)論與討論

目前三疣梭子蟹的人工養(yǎng)殖主要以土池養(yǎng)殖為主，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量較高的圍網(wǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)量僅為1 125 kg/hm2[3]。該研究采用單個體筐立體養(yǎng)殖技術(shù)進行三疣梭子蟹設(shè)施化養(yǎng)殖，大幅度提高了養(yǎng)殖成活率和單位面積養(yǎng)殖產(chǎn)量，單體筐養(yǎng)成活率達到71.95%，單體筐養(yǎng)殖產(chǎn)量和立體養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達到3 325.2、4 502.7 kg/hm2，成活率和產(chǎn)量都明顯高于傳統(tǒng)的土塘養(yǎng)殖和混合養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖用水經(jīng)過砂濾池處理，保證了水質(zhì)清新，有利于三疣梭子蟹的生長，便于觀察梭子蟹的活動。采用定時投喂，定期清除殘餌，定期換水的管理措施，水體中微生物數(shù)量少，減少了病害的發(fā)生。采用底充氧進行增氧，整個養(yǎng)殖過程溶氧維持在5 mg/L以上，使水體成富氧狀態(tài)，能迅速有效地分解水中的有害物；同時底充氧促使池塘水體上下翻騰避免了鹽躍層和氧躍層，維持良好的水環(huán)境，促進梭子蟹的生長和發(fā)育[6]。采用單個體筐養(yǎng)，個體之間不接觸，避免了個（下轉(zhuǎn)第267頁）

（上接第264頁）

體間互相殘殺，使成活率大幅提高；在養(yǎng)殖筐中放置干凈砂盒，利于三疣梭子蟹隱蔽。采用梭子蟹單體筐立體養(yǎng)殖方式，是一種生態(tài)高效養(yǎng)殖模式，該模式不需要搭建大棚，投資低，產(chǎn)量高，可以進行多品種養(yǎng)殖，推廣前景較好[3-6]。

4 參考文獻

[1] 王永東.三疣梭子蟹秋季乳化病防治措施[J].科學養(yǎng)魚，2012（1）：60.

[2] 陳金山.海水混養(yǎng)技術(shù)之一——三疣梭子蟹、日本對蝦、花蛤混養(yǎng)技術(shù)[J].中國水產(chǎn)，2008（12）：52-53.

[3] 周錫瑞.低潮位圍網(wǎng)養(yǎng)殖梭子蟹技術(shù)[J].科學養(yǎng)魚，2010（5）：23-24.

[4] 徐君卓，許文軍，孫忠，等.梭子蟹圍塘養(yǎng)殖新模式[J].現(xiàn)代漁業(yè)信息，2010，25（3）：22-24.

第4篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 池塘養(yǎng)殖；底排污技術(shù)；特點；四川安岳

中圖分類號 S964.3 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）20-0246-02

隨著人們經(jīng)濟生活水平的提高，生態(tài)、綠色、環(huán)保食品逐步成為人們重要的市場需求。而漁業(yè)的快速發(fā)展，導致養(yǎng)殖水體水質(zhì)惡化、魚病頻發(fā)、飼料轉(zhuǎn)化率低、產(chǎn)量下降、質(zhì)量降低、養(yǎng)殖成本增加，乃至喪失養(yǎng)殖功能、影響水產(chǎn)質(zhì)量安全等一系列的嚴重問題。因此，建立環(huán)保、高效健康的養(yǎng)殖模式是現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展趨勢。池塘養(yǎng)殖底排污關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用在治理水產(chǎn)養(yǎng)殖污染和修復(fù)環(huán)境方面發(fā)揮了巨大作用。

為全面提升安岳縣現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)水平，重點打造一批典型示范戶，帶動全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，安岳縣水產(chǎn)漁政局多次與通威技術(shù)中心設(shè)施漁業(yè)研究所、重慶通威飼料有限公司有關(guān)專家、技術(shù)人員就池塘養(yǎng)殖底排污技術(shù)示范進行了溝通交流，開展技術(shù)合作，通過實地篩選，確定了22個示范點，確立了以安岳縣華林、柜之堰、昌舉3個水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社為重點打造樣板，取得了顯著成效。

1 主要技術(shù)內(nèi)容

1.1 池塘平移法底排污水自溢系統(tǒng)

平移法底排污水自溢系統(tǒng)，是指在養(yǎng)殖池底安裝排污設(shè)施，其排污設(shè)施包括在養(yǎng)殖池底具0.7%～2.0%的坡度，然后在塘底的最低處設(shè)置2～5個排污口，在排污口設(shè)置攔魚網(wǎng)，池塘主體通過池底的排污口與排污管道系統(tǒng)連通，然后在養(yǎng)殖池內(nèi)、外設(shè)置固液分離池，排污管的出水口端與固液分離池底部連通，固液分離池底部設(shè)置有“碗口型”的移污插管口，固液分離池上部設(shè)置有污水上清液排水管，污水上清液排水管通過管道與人工濕地連通[1-2]。池塘排污系統(tǒng)可以留住上層溶氧高的水體，排出底層養(yǎng)殖沉積物和污水，達到自動清淤效果，為魚類創(chuàng)造良好生長環(huán)境，為農(nóng)戶實現(xiàn)持續(xù)健康養(yǎng)殖，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全打下基礎(chǔ)。

1.2 養(yǎng)殖沉積物綜合利用

固液分離池收集的養(yǎng)殖沉積有機物用來種植瓜果蔬菜，上清液滴灌濕地種植的水生經(jīng)濟植物，多余的水排入人工濕地，養(yǎng)殖濾食性魚類和種植水生蔬菜、花卉等。

1.3 生態(tài)養(yǎng)殖池塘配套人工濕地魚菜共生技術(shù)

在底排污池塘配套人工濕地，濕地中魚菜共生。人工濕地面積為養(yǎng)殖池塘的5%～10%，種植水生蔬菜、花卉的浮床面積為人工濕地面積的10%～30%，吸收水體中營養(yǎng)鹽類和二氧化碳，防止水體富營養(yǎng)化，起到生物碳匯的作用。浮床內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍、黃鱔等進行魚菜共生立體種養(yǎng)模式，結(jié)合無土栽培蔬菜技術(shù)，選擇適宜水生蔬菜（空心菜）、花卉（睡蓮）品種，并在養(yǎng)殖過程中對水體進行理化指標檢測以及浮游生物動態(tài)變化監(jiān)測。

2 技術(shù)特點

2.1 技術(shù)水平位居國內(nèi)前列

在底排污池塘不僅建立了生態(tài)、高效、持續(xù)的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖體系，還為該技術(shù)配套研制先進的環(huán)保技術(shù)與裝備，顛覆常規(guī)養(yǎng)殖方式，達到池塘水域利用的最大化。

2.2 環(huán)保設(shè)施工程化

創(chuàng)新設(shè)計池塘養(yǎng)魚集中式底排污工程施工圖，實現(xiàn)環(huán)保漁業(yè)設(shè)施建設(shè)的規(guī)范化、標準化、工程化。

2.3 科學的運行模式

配套組裝池塘底排污等環(huán)保工程自溢系統(tǒng)，定期排出底層50%以上污染物，通過自然固液分離，達到池塘自動清淤，沉淀物作為農(nóng)作物有機肥，上清液通過魚菜共生、濕地生物凈化，達到漁業(yè)水質(zhì)標準，100%循環(huán)利用，養(yǎng)殖廢水零排放，有效防治面源污染。

2.4 創(chuàng)立池塘“八字”生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新模式

修改傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的條件限制，加入新的科學理念，創(chuàng)立“水、種、料、防、分、管、機、質(zhì)”的池塘新“八字”生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式?！八保捶蠂覞O業(yè)水質(zhì)標準；“種”，即當年繁殖的優(yōu)質(zhì)黃顙魚苗種；“料”，即正確使用飼料及投喂；“防”，即以防為主，防治結(jié)合；“分”，即防止大魚吃小魚，使魚苗苗種規(guī)格整齊；“管”，即實施養(yǎng)殖過程的科學管理、智能化管理；“機”，即配套安裝增氧機、投餌機、魚糞回收機、充氣抬網(wǎng)捕魚機以及建平移法自溢底排污水系統(tǒng)等；“質(zhì)”，即建立質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，從而保障水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)良性發(fā)展[3-4]。

3 示范效果

安岳縣所建成的22個示范點，池塘通過底排污技術(shù)改造后，一是病害明顯減少，二是平均單產(chǎn)提高5 250 kg/hm2以上，三是利潤顯著提高。安岳縣華林水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積5.33 hm2，2014年實現(xiàn)平均利潤7.35萬元/hm2（有流水），2015年實現(xiàn)平均利潤7.65萬元/hm2，分別比原來提高96%、104%。安岳縣柜子堰水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積10 hm2，2014年實現(xiàn)平均利潤5.4萬元/hm2（有流水），2015年實現(xiàn)平均利潤5.85萬元/hm2，分別比原來提高 80%、95%。安岳縣昌舉水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范面積8.00 hm2，2014年實現(xiàn)平均利潤3.9萬元/hm2（有流水），2015年實現(xiàn)平均利潤4.65萬元/hm2，分別比原來提高73%、106.7%。

4 結(jié)語

池塘養(yǎng)殖污染防治集成技術(shù)，突破水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治的技術(shù)難題，將池塘養(yǎng)殖底部沉積物和污水經(jīng)固液分離、人工濕地、魚菜共生等物理、生物技術(shù)處理后達到國家規(guī)定的漁業(yè)水質(zhì)標準，實現(xiàn)養(yǎng)殖水體持續(xù)良性生態(tài)循環(huán)。提出了生態(tài)、環(huán)保效益經(jīng)濟的全新科學養(yǎng)殖模式，為控制水產(chǎn)養(yǎng)殖污染提供了科學依據(jù)和技術(shù)支撐。提高了水域的生物生產(chǎn)力和安全性，實現(xiàn)再生水資源的循環(huán)利用，提高了水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染治理和生態(tài)環(huán)境治理，促進養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)，確保持續(xù)產(chǎn)出質(zhì)量安全的綠色水產(chǎn)品。

5 參考文獻

[1] 孫棟，陳有光，段登選，等.工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚池曝氣釋放器養(yǎng)殖效果的研究[J].長江大學學報（自然科學版），2009（2）：36-41.

[2] 程果鋒，吳宗凡，顧兆俊，等.組合跑道式養(yǎng)殖池系統(tǒng)設(shè)計及水力學特征[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2015（1）：6-10.

第5篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

摘要采取丁[魚歲]池塘健康、生態(tài)立體養(yǎng)殖法,通過精心飼養(yǎng),投放主養(yǎng)品種30~60g/尾丁魚種1.875萬尾/hm2,出池平均412.3g/尾,平均產(chǎn)量7 119.3kg/hm2,凈增8倍,成活率92.1%;實現(xiàn)總產(chǎn)成魚13 381.8kg/hm2,投入產(chǎn)出比1.00∶2.93。表明該養(yǎng)殖技術(shù)效益高,可以進行推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞丁[魚歲];池塘;健康養(yǎng)殖技術(shù);效益

中圖分類號s965.199文獻標識碼a文章編號 1007-5739(2010)03-0329-01

丁隸屬于鯉科、雅羅魚亞科,屬,是我國從歐洲捷克引進來的名貴新品種,無肌間刺,含肉率及蛋白高、脂肪低,營養(yǎng)豐富,味道鮮美[1,2]。經(jīng)飼養(yǎng)實踐證明,丁[魚歲]這一品種在存活、生長、飼料轉(zhuǎn)化、抗病、抗寒、起捕、市場需求、經(jīng)濟價值等諸多方面都具有良好的養(yǎng)殖優(yōu)勢[3]。筆者開展了丁[魚歲]池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)試驗,現(xiàn)將試驗情況報告如下,以供養(yǎng)殖戶參考。

1材料與方法

1.1池塘條件

試驗池地點在川中遂寧,位于明星發(fā)電引水渠南北堰閘門前池左岸邊。面積6 133.33m2,池水深1.9~2.2m,池底平坦,淤泥少。年平均水溫17.3℃,最佳生長水溫22~28℃有150d左右。ph值7.3~7.6,溶氧5~7mg/l,氨氮、亞硝酸鹽和cod含量均在漁業(yè)用水標準之內(nèi)。池水透明度在30~35cm,引用水清、新,無污染。

1.2試驗魚種

要求放養(yǎng)魚種規(guī)格均勻,體表光滑,體壯活潑,鱗鰭完整,無傷、無病[4]。主養(yǎng)魚種丁[魚歲]放養(yǎng)規(guī)格在30~60g/尾,鰱、鳙魚種等混養(yǎng)魚種規(guī)格在110~180g/尾,于2月25日投放,共放魚種14 260尾,其中,放丁[魚歲]魚種1.875萬尾/hm2,放混養(yǎng)鰱鳙魚種4 500尾/hm2。

1.3試驗實施

1.3.1放養(yǎng)前準備。采用干塘清塘法,進行池塘消毒。在魚種下池前7d,用生石灰2 250kg/hm2對漿全池潑灑;在消毒3d后,施畜糞水4 500kg/hm2;魚種下塘前4~5d,把池塘水位關(guān)到1.3~1.5m。在魚種下池時,用3%~5%的食鹽浸泡5~10min。浸泡濃度視魚種健康與水溫狀況而靈活掌握。漁用工具也要進行嚴格消毒。

1.3.2投餌。根據(jù)丁[魚歲]食性,確定飼料投喂品種,以保證育成生長的需求。按照定質(zhì)、定量、定位、定時的“四定”原則進行投喂。丁[魚歲]采用粗蛋白32%~35%的硬顆粒配合飼料,每天投喂2次,即上午9~10時、下午4~5時在固定位置各投喂1次,采取“少-多-少、慢-快-慢”的投餌方法,以在1h之內(nèi)80%的幼魚吃好、吃飽為度。鰱鳙魚采取常規(guī)養(yǎng)殖的方法。

1.3.3水質(zhì)調(diào)控。在育成過程中,隨著幼魚不斷長大,且水體負載量逐漸增加。因此,池塘水位相應(yīng)增加,每10d增加水位10~15cm,當水位線達到1.8m后,采取15d左右換新水15cm左右。并保證池水有一定肥度,每月施2~3次的糞水,使池水透明度在30~35cm。在5~9月每15d用em菌15 kg/hm2來調(diào)控水質(zhì),使池水水質(zhì)肥、活、嫩、爽。早晚巡塘,搞好池塘清潔衛(wèi)生,做好日常工作日記。

1.3.4病害防治。魚病防治是丁[魚歲]與鰱魚種套養(yǎng)成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。因此,在養(yǎng)殖過程中,采取“以防為主,防治結(jié)合,對癥下藥”的魚病防治原則,堅持每月用二氧化氯或溴氯海因殺菌滅毒1次;每2個月用靜蟲清殺蟲1次;在魚病流行季節(jié),每15d用魚蝦康、腸炎爛鰓寧等內(nèi)服魚藥做成藥餌投喂1~2次。在養(yǎng)殖過程中未發(fā)生疾病。

2結(jié)果與分析

于11月12日出池,丁[魚歲]出池產(chǎn)量4 366.5kg,平均產(chǎn)量7 119.3kg/hm2,尾均重412.3g;混養(yǎng)鰱鳙魚出池產(chǎn)量3 841 kg,平均產(chǎn)量6 262.5kg/hm2;實現(xiàn)魚平均產(chǎn)量13 381.8kg/hm2;平均產(chǎn)值373 934元/hm2,平均成本127 744元/hm2,平均利潤246 190元/hm2,投入產(chǎn)出比為1.00∶2.93(見表1、表2)。

3結(jié)論與討論

由于采取池塘丁[魚歲]健康、生態(tài)立體養(yǎng)殖法,且丁[魚歲]與鰱、鳙魚之間不產(chǎn)生爭食和殘殺,形成池塘中相互促進共存的良好生態(tài)環(huán)境[4]。在飼養(yǎng)中進行科學施肥、合理投喂配合飼料,保證了魚種生長所必需的營養(yǎng)要求,因此取得了池塘丁[魚歲]出池成活率92.1%、平均產(chǎn)量7 119.3kg/hm2、混養(yǎng)魚平均產(chǎn)量6 262.5kg/hm2、實現(xiàn)平均總產(chǎn)量13 381.8kg/hm2的顯著成績。

5~9月每月定期潑灑生石灰,用量控制在225~270kg/hm2;定期加注新水和更換新水,保證池塘水位;同時靈活掌握施肥量和每15d用em菌15kg/hm2來調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度,使池水透明度保持在35cm左右,池水始終處于肥、活、嫩、爽的狀態(tài)中,并且池水溶氧保持在5mg/l以上,為魚類生長提供了一個良好的生態(tài)環(huán)境[5]。

苗種下塘必須嚴格消毒,防止病菌入池;定期對水體消毒殺菌、滅蟲;魚病流行季節(jié)定期投喂藥餌,發(fā)生魚病時準確診斷,對癥下藥,才能有效地控制魚病和達到“三高”效益的目的[6]。試驗實現(xiàn)平均產(chǎn)值373 934元/hm2,投入產(chǎn)出比1.00∶2.93的經(jīng)濟效益,就充分顯示了這一點。

試驗由于放養(yǎng)的丁[魚歲]規(guī)格不一致和偏小,出池規(guī)格在200~750g/尾,個體相差較大,300g以下丁[魚歲]占出池產(chǎn)量的45%。故而在選擇魚種投放時一定要整齊,尾重50g以上的魚種為佳,才能獲得最佳效益。

4參考文獻

[1] 韓育章.丁[魚歲]的生物學及養(yǎng)殖中應(yīng)注意的幾個問題[j].漁業(yè)致富指南,2004(11):38-39.

[2] 王佳喜.丁桂魚(丁[魚歲])的生物學與繁養(yǎng)技術(shù)講座第十六講丁桂魚魚種培育的日常管理和運輸[j].漁業(yè)致富指南,2007(8):52-54.

[3] 喬桂芹.丁[魚歲]靜水主養(yǎng)技術(shù)[j].河北漁業(yè),2006(11):22,29.

[4] 袁泉.鄧永生.鰱魚種池塘套養(yǎng)丁[魚歲] 技術(shù)試驗[j].科學養(yǎng)魚,2009(4):31.

第6篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等存在制約問題。通過加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術(shù)培訓，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場為導向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。

近年來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計，全縣養(yǎng)殖水面達24400畝，其中山塘水庫養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現(xiàn)產(chǎn)值4338萬元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經(jīng)濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問題

（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

“十五”期間以來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業(yè)務(wù)部門的指導下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。

“十五”期末以來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng)，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚，提高了漁業(yè)經(jīng)濟效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變，增強產(chǎn)品市場競爭力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)?；藴驶?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高。

（二）主要經(jīng)驗及存在問題

1、主要經(jīng)驗

（1）政府重視，加強領(lǐng)導。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個組成部分，近年來，已經(jīng)越來越顯示出它的優(yōu)勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護外的低洼低產(chǎn)田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養(yǎng)殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù)；80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

（3）以市場為導向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來，我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進和推廣，積極引導廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。培育引進優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。

（4）加強服務(wù)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)加強對養(yǎng)殖戶的培訓及技術(shù)指導，提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，并實行技物結(jié)合，推廣各種新技術(shù)、新品種，引進或調(diào)運各種漁用物資。加強向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息，推動了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2、存在問題

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱：基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。

（2）集約化、規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經(jīng)營為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標準化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費幾乎為零，各種項目經(jīng)費的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業(yè)超標排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題十分突出。

三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）面臨的形勢

近年來，水產(chǎn)品市場競爭越來越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價水產(chǎn)品過多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒有形成。標準化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。

（二）發(fā)展?jié)摿?/p>

1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。

2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發(fā)大水庫，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫養(yǎng)魚產(chǎn)量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價格高，市場供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢突出，商品供給能力強的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點

（一）總體思路

以十七大精神為指導，用科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)?；⒓s化、標準化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強水產(chǎn)品市場競爭力，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）基本原則

1、穩(wěn)定政策，強化管理，依靠科技，完善服務(wù)，增加投入。

2、因地制宜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，在集約化、規(guī)?；舷鹿し颍罅Πl(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。

3、以漁為主，多種經(jīng)營，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷一體化，農(nóng)工漁相結(jié)合的道路，促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進。

（三）發(fā)展重點

1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時注重培育優(yōu)勢品種，打造品牌走向市場。

2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；藴驶?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場建設(shè)。爭取有關(guān)部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過引進繁養(yǎng)，實現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。

4、全面實施標準化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標準。嚴格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標準組織生產(chǎn)，嚴格水產(chǎn)品質(zhì)量標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品國家標準，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強產(chǎn)品市場競爭力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品標準化無公害養(yǎng)殖示范基地，帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。

5、加強和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。（1）進一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設(shè)施建設(shè)。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設(shè)；三是病害防治體系建設(shè)；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)；。五是服務(wù)體系建設(shè)。

五、保障措施

（一）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，有計劃、有步驟地推進我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè)，通過完善水域養(yǎng)殖證制度，切實維護養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益，保護漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，切實加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護和合理利用種質(zhì)資源，加強水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結(jié)配套技術(shù)，擴大推廣面積，整體推進漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

（四）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵和倡導水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推廣標準化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，保護養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強養(yǎng)殖用水管理，禁止將不符合水質(zhì)標準的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖；二是加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，嚴格按健康養(yǎng)殖標準和規(guī)范組織生產(chǎn)；三是加強漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理，嚴禁使用違禁投入品，嚴格執(zhí)行休藥期制度；四是加強養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。

第7篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞葦田;河蟹;鱸魚;混養(yǎng)技術(shù)

盤錦市有蘆葦濕地面積8萬hm2，年產(chǎn)蘆葦50萬t。蘆葦濕地是“天然的物種庫”，葦田的浮游生物和底棲生物是魚蟹等天然的餌料。為了充分保護、利用蘆葦濕地資源，實現(xiàn)蘆葦濕地利用和資源經(jīng)濟效益最大化，筆者從2002年開始進行了葦田河蟹與鱸魚混養(yǎng)試驗研究，連續(xù)7年實現(xiàn)了蘆葦產(chǎn)量不減，產(chǎn)河蟹112.5kg/hm2，產(chǎn)鱸魚97.5kg/hm2，增收3 450kg/hm2的目標。

葦田河蟹與鱸魚混養(yǎng)模式是以葦田育葦為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔的多樣化、多層次、立體化生態(tài)種養(yǎng)殖模式[1]。河蟹、鱸魚以葦田水中浮游生物和底棲生物為天然餌料，其排泄物又是蘆葦?shù)挠袡C肥料，互惠互生，形成良性的生態(tài)經(jīng)濟鏈。目前，鱸魚人工育苗和苗種培育還沒有形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化，這是制約鱸魚養(yǎng)殖發(fā)展的瓶頸[2]。因此，要進行鱸魚人工育苗和苗種培育科技攻關(guān)，使葦田河蟹與鱸魚混養(yǎng)有一個新的突破?，F(xiàn)將蘆葦田河蟹與鱸魚混養(yǎng)技術(shù)總結(jié)如下，以供農(nóng)戶參考。

1葦田工程建設(shè)

按照葦田濕地科學育葦、水產(chǎn)養(yǎng)殖立體開發(fā)要求進行工程建設(shè)。蘆葦濕地多數(shù)地區(qū)鹽堿較重，為了灌溉、排鹽，田間格堤一般確定為長1 000m、寬200m，四周由環(huán)溝、環(huán)壩形成封閉式田塊。田塊內(nèi)高差應(yīng)小于50cm，每個田塊(條田)都有獨立的進、排水閘。環(huán)溝(養(yǎng)殖側(cè)滲溝)要求寬6m，深1.5m。田間格堤是距環(huán)溝(養(yǎng)殖側(cè)滲溝)外側(cè)1m處，用挖環(huán)溝(養(yǎng)殖側(cè)滲溝)取出的土建底寬7m、頂寬5m、高1m的矮壩。

此種工程建設(shè)優(yōu)點:一是田間格堤可以隔水，有利于控制田間隔水層，便于田間管理人員通行，收割期可以作運輸車道;二是田間格修成1 000m×200m條田，便于機械作業(yè)，田間排灌，節(jié)省水資源，促進蘆葦生長，提高產(chǎn)量;三是利用環(huán)溝(養(yǎng)殖側(cè)滲溝)可以進行葦田排鹽，調(diào)節(jié)蘆葦適合生長的鹽度。利用環(huán)溝的水體可以養(yǎng)殖魚、蝦、蟹等淡水養(yǎng)殖品種，可以利用環(huán)溝兩側(cè)、通風透光和邊際效益應(yīng)所增產(chǎn)的蘆葦以彌補挖溝損失的蘆葦產(chǎn)量。

在灌溉、排水閘門環(huán)溝內(nèi)，要設(shè)置防逃攔網(wǎng)。攔網(wǎng)上的上綱要縫塑料布，還要在閘門附近堤壩上架設(shè)防逃圍布。具體操作如下:在矮壩靠近葦田一側(cè)，挖一條寬15cm、深15cm的小溝，然后插竹竿(竹竿一般70cm長，插入土中15cm)，間距為0.8～1.0m，在距竹竿頂部5cm處拉上聚乙烯繩，起連接作用。將寬度適宜的塑料布一邊固定在繩子上，另一邊放入小溝內(nèi)，將浮土回填踏實。應(yīng)注意防逃圍布要高出地面50cm。

2科學育葦

葦田排灌是葦田穩(wěn)產(chǎn)高效的關(guān)鍵，做好“三灌三排”[3]。即第1次灌溉是蘆葦發(fā)芽期，一般在3月中旬灌溉，3月末排水;第2次灌溉是蘆葦拔節(jié)期，一般在4月中旬灌溉，5月上旬排水;第3次灌溉是蘆葦抽穗期，6月中旬灌溉，9月末自然落干。

值得注意的是，灌溉后一定要按要求時間及時排水，防治葦芽悶死。總之，葦田灌溉本著“春淺，夏深，秋濕”的原則，用水層來調(diào)節(jié)蘆葦生長適宜的溫度。葦田鹽度超過7‰，蘆葦就不能正常生長，影響產(chǎn)量，同時也影響河蟹生長。因此，要定期測定葦田水的鹽度，如果鹽度超標應(yīng)采取灌溉排水方法，把葦田鹽度降到3‰以下。

3蟹魚混養(yǎng)

扣蟹的選擇以個體整齊、肢體完整、體表光澤、體質(zhì)健壯為宜[4]。一般4月初開始在葦田環(huán)溝投放扣蟹3 000只/hm2進行養(yǎng)殖，扣蟹規(guī)格為120~160只/kg。鱸魚苗種選擇以個體整齊、無體表傷、無病菌感染、活力強的苗種。一般5月中旬，把規(guī)格30～33尾/kg，葦田環(huán)溝投放野生鱸魚苗種450尾/hm2進行養(yǎng)殖。

該葦田河蟹與鱸魚混養(yǎng)模式，基本上不投喂餌料。河蟹餌料來源主要是依靠葦田內(nèi)的水生生物。養(yǎng)殖過程中，根據(jù)實際情況可以投放一些餌料作補充。每年7～9月正是河蟹攝食高峰期，可以投一些低值貝類(藍蛤、田螺等)生物餌料。

4收獲

目前已經(jīng)用機械或半機械收割蘆葦。一定要加強收割管理，千萬不要傷害蘆葦秋芽，保護蘆葦資源。每年10月是河蟹、鱸魚起捕階段。河蟹起捕可以用地籠網(wǎng)或夜間岸上人工捕獲。如果起捕的河蟹不肥，可以把起捕的河蟹集中一起在池塘育肥，然后再出售。鱸魚可以用掛網(wǎng)或把環(huán)溝水排干后起捕。經(jīng)過每年4～10月的養(yǎng)殖，河蟹、鱸魚基本達到了養(yǎng)殖規(guī)格。河蟹平均養(yǎng)殖規(guī)格為90g/只，鱸魚平均養(yǎng)殖規(guī)格為270g/只。

5參考文獻

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[2] 孟曉金，劉洪文，董順義，等.河蟹鱸魚混養(yǎng)技術(shù)[J].河北漁業(yè)，2004(5):41.

第8篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實黨的精神，緊緊圍繞加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)這個中心，把龍蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)作為推進全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展、加快中國龍蝦之都建設(shè)的重要舉措來抓，堅持以市場為導向，以擴大養(yǎng)殖規(guī)模、增強市場競爭實力為主線，以項目為抓手，以科技為支撐，以財政投入為引導，突出龍蝦繁育和品牌戰(zhàn)略，推動龍蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)，進一步優(yōu)化區(qū)域布局，加快機制創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，培育和壯大龍蝦養(yǎng)殖企業(yè)，打造可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)型的產(chǎn)業(yè)鏈，建立穩(wěn)定的龍蝦生產(chǎn)及綜合服務(wù)體系，逐步適應(yīng)城鄉(xiāng)居民對龍蝦數(shù)量、質(zhì)量日益增長的需求。

二、工作目標

堅持“稻蝦連作、林養(yǎng)結(jié)合、野生寄養(yǎng)、連片開發(fā)、以產(chǎn)促銷、集群發(fā)展”的工作思路，推行“公司＋基地＋農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，繼續(xù)建設(shè)、以及干渠兩個橫跨100公里的龍蝦養(yǎng)殖帶，逐步構(gòu)建“百畝起點、千畝連片、萬畝發(fā)展”的養(yǎng)殖布局。年，新建龍蝦苗種繁育基地30個，新增龍蝦苗種繁育5000畝，新建龍蝦養(yǎng)殖基地100個，新增龍蝦養(yǎng)殖面積3萬畝，龍蝦總產(chǎn)量達到7萬噸，打造2－3個省級以上龍蝦名牌產(chǎn)品。力爭龍蝦一產(chǎn)產(chǎn)值達7億元，帶動10萬農(nóng)民從事龍蝦養(yǎng)殖、捕撈、運輸增收致富。

三、主要任務(wù)

（一）加快建設(shè)龍蝦苗種繁育基地

一是加強龍蝦苗種生產(chǎn)體系建設(shè)。建立健全有特色的覆蓋全市的多層次的苗種繁育體系，在保護、利用好現(xiàn)有繁殖基地的前提下，要把條件成熟的龍蝦養(yǎng)殖基地培養(yǎng)轉(zhuǎn)變成繁育基地，堅持良種培育標準化，苗種生產(chǎn)規(guī)范化，實施和完善苗種監(jiān)督制度，逐步實現(xiàn)水產(chǎn)種苗產(chǎn)業(yè)化。按照“布局合理、種質(zhì)優(yōu)良、機制靈活、管理規(guī)范”的要求，建立1個省級龍蝦良種場，6個市級良種場和30個種苗繁育場（點）。二是繼續(xù)開展產(chǎn)學研。依托農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)科院水生所等科研院所，開展龍蝦苗種繁育工廠化生產(chǎn)研究。三是加大《市克氏螯蝦人工繁育及大面積推廣科技項目》成果轉(zhuǎn)化工作力度。

（二）大力推廣三種基地建設(shè)模式

因地制宜，突出特色，建設(shè)一批“百畝起點，千畝連片，萬畝發(fā)展”的生態(tài)化、標準化龍蝦養(yǎng)殖基地。重點推廣三種養(yǎng)殖模式。一是推廣稻田養(yǎng)殖。實行種養(yǎng)結(jié)合立體開發(fā)，充分利用我市稻田資源，加快宜漁宜蝦稻田改造力度，實行稻蝦連作、稻蝦共生，計劃今年推廣2萬畝。二是推廣池塘養(yǎng)殖。加快低產(chǎn)魚塘、荒灘、荒水改造力度，實行池塘生態(tài)養(yǎng)殖多層次開發(fā)，發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖，計劃今年推廣8千畝。三是推廣林渠養(yǎng)殖。充分利用林地水域資源，實行林養(yǎng)結(jié)合立體開發(fā)，溝中養(yǎng)蝦，渠上種樹，計劃今年推廣2千畝。

（三）加快龍蝦養(yǎng)殖基地標準體系建設(shè)

針對當前我市龍蝦養(yǎng)殖存在的資源利用不合理、產(chǎn)品質(zhì)量不高、發(fā)展速度緩慢、經(jīng)濟效益低下等突出問題，結(jié)合我市實際，參照國家標準，積極會同質(zhì)監(jiān)等部門制定稻田養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖及林間養(yǎng)殖龍蝦技術(shù)規(guī)程，市場準入、產(chǎn)品質(zhì)量地方標準，并在全市范圍內(nèi)推廣執(zhí)行，構(gòu)建龍蝦養(yǎng)殖基地技術(shù)體系。

（四）抓好龍蝦養(yǎng)殖示范基地工程

市局重點抓好包河區(qū)佳佳龍蝦養(yǎng)殖基地及長豐下塘龍蝦養(yǎng)殖基地的示范推廣工作，各縣區(qū)要充分發(fā)揮龍蝦養(yǎng)殖示范基地示范區(qū)的輻射帶動作用，重點抓10個龍蝦基地建設(shè)示范樣板，通過召開龍蝦基地建設(shè)現(xiàn)場會等多種形式，擴大影響，鼓勵和支持社會資本投入龍蝦養(yǎng)殖。

（五）大力開展龍蝦無公害認定工作

將龍蝦養(yǎng)殖基地產(chǎn)地認定工作，作為工作的重點之一，充分發(fā)揮基地在龍蝦養(yǎng)殖中的示范帶動作用。對已建成的養(yǎng)殖基地，要納入近期的產(chǎn)地認定計劃，做好申報的技術(shù)指導工作；對正在建設(shè)和即將建設(shè)的養(yǎng)殖基地項目，要與有關(guān)方面做好銜接。力爭年，龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)地評價認定面積2萬畝，產(chǎn)品認證達到10個以上，推進無公害龍蝦的生產(chǎn)。

（六）積極探索龍蝦的深加工

積極與科研院所、大專院校聯(lián)手開發(fā)聯(lián)手攻關(guān)，探索龍蝦廢棄物的深加工，提高產(chǎn)品附加值，開展甲殼素的研究開發(fā)生產(chǎn)利用，延長龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈條。

四、保障措施

（一）加強組織領(lǐng)導，推動快速發(fā)展。各縣區(qū)要要加大對龍蝦基地建設(shè)的組織領(lǐng)導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度，充分認識龍蝦經(jīng)濟對加快縣域經(jīng)濟發(fā)展的促進作用，把發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖業(yè)作為我市農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的突破口，精心組織實施，強力推進，切實解決龍蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)中出現(xiàn)的問題，確保龍蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)工作的穩(wěn)步推進。

（二）加大投入力度。發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖是一項“惠民、利民、富民”工程。年市局將繼續(xù)爭取財政資金對龍蝦基地建設(shè)實行以獎代補。各縣區(qū)要積極爭取當?shù)卣拇罅χС郑黾訉埼r養(yǎng)殖基地建設(shè)的投入。要創(chuàng)新機制，多渠道籌措資金扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵民營企業(yè)、私營業(yè)主和社會工商資本以參股、租賃承包等方式發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖基地建設(shè)。

（三）狠抓技術(shù)培訓。發(fā)揮各級漁業(yè)科技推廣服務(wù)體系作用，通過開展龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓班、科技入戶等多種形式，把龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)落實到田間地頭，指導養(yǎng)殖場（戶）進行生產(chǎn)。

（四）大力宣傳發(fā)動。要充分利用報紙、電臺、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)信息平臺等各類媒體，宣傳龍蝦基地建設(shè)成就和經(jīng)驗；抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，圍繞建設(shè)重點，不失時機地搞好專題宣傳；辦好龍蝦基地建設(shè)簡報，不定期通報本地龍蝦基地建設(shè)工作中的重要事件和建設(shè)進展情況，交流建設(shè)經(jīng)驗。

（五）實行動態(tài)管理。建立登記和統(tǒng)計制度，加強對龍蝦基地建設(shè)的動態(tài)管理。從數(shù)量、質(zhì)量、效益、進度、生產(chǎn)等方面進行登記與統(tǒng)計，科學客觀反映龍蝦基地建設(shè)工作成效和進展情況。

第9篇：水產(chǎn)立體養(yǎng)殖技術(shù)范文

關(guān)鍵詞 池塘養(yǎng)魚；增效；模式；內(nèi)陸

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）11-0261-01

近年來，雖然池塘養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，單產(chǎn)不斷增加，但由于養(yǎng)魚成本提高，整體效益不如以前，池塘養(yǎng)魚生產(chǎn)發(fā)展提高與經(jīng)濟效益不同步，使池塘養(yǎng)殖成本效益率有逐年下降的趨勢。當前，絕大部分是以鮮活水產(chǎn)品上市，產(chǎn)品附加值低，各地水產(chǎn)品供應(yīng)充足，導致漁業(yè)經(jīng)濟效益不高，要讓池塘養(yǎng)魚業(yè)持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展[1-4]，保持良好的經(jīng)濟效益，就必須轉(zhuǎn)變思想、更新觀念，積極探索增效的養(yǎng)殖模式。

1 科學規(guī)劃布局，以特色品牌型規(guī)模養(yǎng)殖取代零散養(yǎng)殖

池塘養(yǎng)魚涉及千家萬戶，面廣、點多，不能形成整體優(yōu)勢，無法實現(xiàn)集中銷售和生產(chǎn)，導致市場混亂，養(yǎng)殖效益不高。隨著農(nóng)業(yè)部《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》的頒布，有力地推動了區(qū)域水產(chǎn)經(jīng)濟、區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟的發(fā)展，打造出區(qū)域、地域、湖域為名稱的水產(chǎn)品牌，發(fā)展了本地的優(yōu)勢水產(chǎn)品種，如綏芬河河蟹、“興凱湖”的大白魚、湖鯽、“鏡泊湖”的紅尾魚等著名水產(chǎn)品牌，帶出了地方水產(chǎn)主打品牌，以大而精和名特優(yōu)的拳頭產(chǎn)品帶動區(qū)域水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這些品牌的形成不但增加了水產(chǎn)品的市場附加值，而且使?jié)O民得到了切實的經(jīng)濟實惠。普通鯽魚養(yǎng)殖效益一般在6 750元/hm2，而湖鯽養(yǎng)殖效益可達2.25萬元/hm2。

2 根據(jù)市場需求，由簡單的混合型養(yǎng)殖向以主養(yǎng)市場價格高的品種的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變

近年來市場價格比較高的魚類品種之一是草魚，以草魚為主養(yǎng)魚時，青鮮飼料的投喂量可占總投飼量的40%，甚至更高，草魚飼喂可以充分利用水、綠嫩草資源，減少養(yǎng)殖成本。該種養(yǎng)殖方式既能生產(chǎn)出市場價格高的品種，又可減少配合飼料的用量，從而提高了經(jīng)濟效益。鳙魚，又名花鰱、胖頭魚。隨著拆燴魚頭、魚頭豆腐煲和火鍋魚頭等菜肴在各地的興起，鳙魚價格也呈上升趨勢，2 kg以上的鳙魚價格達到12元/kg，深受消費者喜愛。一養(yǎng)魚戶在4 000 m2的池塘內(nèi)采取主養(yǎng)鳙魚、套養(yǎng)鯉魚的養(yǎng)殖模式。鯉魚投喂配合顆粒飼料，鳙魚以施肥（新鮮豬糞尿）肥水為主，鯉魚飼養(yǎng)120 d，產(chǎn)量可達9 180 kg/hm2，鳙魚產(chǎn)量達5 835 kg/hm2，鳙魚市場價格為14元/kg，可實現(xiàn)盈利2.04萬元/hm2。而主養(yǎng)吃食魚，秋季集中上市，魚價低，成本高、飼料需求量大，效益非常不好。與主養(yǎng)吃食魚相比，經(jīng)濟效益顯著增加，是一種值得借鑒的養(yǎng)殖模式。

3 適應(yīng)市場變化，以提供野味、自然、優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式取代追求高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式

市場為導向，從消費者的需求出發(fā)，采用更接近自然的養(yǎng)殖模式，加大養(yǎng)殖商品魚的活動范圍，可改善魚肉品質(zhì)及口味，大大降低發(fā)病率。為消費者提供有野味、自然、質(zhì)優(yōu)、無污染的水產(chǎn)品?？梢愿淖冞^去的池塘養(yǎng)魚追求單位水面高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式造成的魚味道越來越差、魚藥物殘留超標、魚病頻繁發(fā)生、養(yǎng)殖水質(zhì)惡化等現(xiàn)象，消費者難以接受，造成產(chǎn)量雖高，但養(yǎng)殖效益很低等問題發(fā)生。因此，可以轉(zhuǎn)換養(yǎng)殖魚類品種，根據(jù)市場情況開展囤養(yǎng)野生雜魚、反季節(jié)養(yǎng)殖大規(guī)格魚種等，賺取季節(jié)差價，反而會獲得一筆額外的收益，如適度養(yǎng)殖泥鰍魚、麥穗魚等池塘的野雜魚，目前市場價格都很高。或?qū)⒊靥琉B(yǎng)的魚在上市銷售前移入江邊網(wǎng)箱暫養(yǎng)，可大大改善魚的味道，提高經(jīng)濟效益。

4 采用均衡上市，一年養(yǎng)“二茬”魚，錯開商品魚集中上市時間的養(yǎng)殖模式取代傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式普遍采取春放秋捕，1年養(yǎng)1茬商品魚，經(jīng)濟效益較低，采取1年養(yǎng)2茬商品魚可大大提升經(jīng)濟效益，達到9 000元/hm2。多種規(guī)格放養(yǎng)代替同種單一規(guī)格，全年均衡上市，以改變秋季集中上市造成市場價格過低的現(xiàn)狀，導致市場銷售不暢、養(yǎng)殖效益不高、魚價低、賣魚難等現(xiàn)象發(fā)生。做到淡季和旺季均衡供魚。此外，還可大大降低飼料量，降低成本約2 400元/hm2。具體做法是：4月下旬至5月初放養(yǎng)第1茬魚種，鰱鳙魚種1 800~2 250尾/hm2，鯉魚6 000~7 500尾/hm2。6月下旬至7月上旬第1茬商品魚全部出池上市后，池塘消毒4~5 d后，進行第2茬魚種培育，鰱鳙烏仔7.5萬尾/hm2，放養(yǎng)鯉魚烏仔6.0萬尾/hm2。魚種出池規(guī)格100 g，魚種產(chǎn)量7 500 kg/hm2，商品魚出池規(guī)格750 g；產(chǎn)量達到6 150 kg/hm2。4—5月起捕1齡魚種池寄養(yǎng)的隔年不符合上市規(guī)格的成魚，6月上市2齡魚種池套養(yǎng)的成魚，7—8月上市成魚池中的商品魚，9—10月再起捕成魚池中的成魚，同時采取借用一齡魚種池暫養(yǎng)一部分成魚到翌年3—5月上市，使魚實現(xiàn)全年均衡供應(yīng)市場。

5 營造良好環(huán)境條件，由污染水質(zhì)的養(yǎng)殖向?qū)嵤┥鷳B(tài)健康環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變

推行生態(tài)健康環(huán)保養(yǎng)魚，漁業(yè)、果園、畜禽等一體化立體養(yǎng)殖，節(jié)能低耗，良性循環(huán)，降本增效，保護生態(tài)環(huán)境。常用的立體養(yǎng)殖模式有雞—豬—魚、牛—雞—豬—魚、家畜—雞—豬—魚等。綠色無公害的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)的前提是優(yōu)越的環(huán)境、健壯的品種、良好的水質(zhì)。一是投喂優(yōu)質(zhì)綠色全價飼料，不能含有抗生素、違禁藥物等添加劑。二是推廣使用生物制劑凈化水質(zhì)，調(diào)控理化因子，營造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)（境。三是控制放養(yǎng)密度，合理混養(yǎng)，盡量讓魚在仿自然環(huán)境、仿野生環(huán)境下生長，大范圍地增加魚類運動量，提高魚的品質(zhì)[5-6]。因為魚類活動量少，魚體肉質(zhì)松散，口味下降。四是大力推廣使用生物制劑及中草藥防治病害。減少用藥污染，改良品種，提高抗病害免疫能力。我國中草藥資源豐富，采用中草藥防治魚病成本低，且中草藥具有不污染環(huán)境、無毒副作用、無殘留等優(yōu)點，真正符合目前的健康養(yǎng)殖要求。

6 因地制宜拓展，以多元化、全方位的休閑漁業(yè)養(yǎng)殖模式代替一元化養(yǎng)殖模式

據(jù)統(tǒng)計，度假區(qū)魚塘利潤是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的4~5倍，可達7.5萬元/hm2左右。漁場也增加了門票、觀光、休閑等附加效益。完善漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，發(fā)展集餐飲、娛樂、觀賞、休閑、垂釣等于一體的全方位、多元化的休閑漁業(yè)。發(fā)展游釣既可使商品魚分流，增加收益，緩解“賣難”的問題，又可通過間捕出池，減輕商品魚的在塘量。當?shù)蒯灣龅聂~價比市場高出4元/kg左右，發(fā)展游釣既可滿足釣魚者為節(jié)假日生活增添了樂趣的需求，又可使養(yǎng)殖戶增收，實現(xiàn)雙贏。

7 結(jié)語

轉(zhuǎn)變內(nèi)陸池塘養(yǎng)魚模式，發(fā)展無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖，能夠促進水產(chǎn)品質(zhì)量的全面提高，為市場提供安全可靠、符合標準的水產(chǎn)品，從而帶動了優(yōu)質(zhì)、高效的可持續(xù)漁業(yè)經(jīng)濟，保證了水產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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