休閑農業(yè)資源的特征精選(九篇)

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第1篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：城鄉(xiāng)結合部；休閑農業(yè)；生態(tài)保護；農業(yè)發(fā)展。

一、城鄉(xiāng)結合部的界定與特征。

（一）城鄉(xiāng)結合部的界定。

隨著經濟的發(fā)展，無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，均出現了“郊區(qū)化”擴散現象。在這個過程中，在城區(qū)與鄉(xiāng)村連接地帶，出現了既不同于城市，又異于農村的過渡地帶，這就是我們所熟悉的城鄉(xiāng)結合部。

有關城鄉(xiāng)結合部的概念，最早是在19世紀末中歐地理學所提出的“邊緣帶”概念的基礎上發(fā)展而來。之后1936年德國地理學家赫伯特·路易斯提出了“城市邊緣帶”；1942年安德魯斯提出了“鄉(xiāng)村—城市邊緣帶”；1953年W.C.麥坎等人提出了“限制邊緣帶”和“擴展邊緣帶”等概念。［1］我國有關城市與鄉(xiāng)村過渡地帶的定義主要有四種，分別是：郊區(qū)；城鄉(xiāng)邊緣帶；城鄉(xiāng)交錯帶和城鄉(xiāng)結合部。一般認為：“城鄉(xiāng)結合部是位于中心建成區(qū)與純農業(yè)腹地之間，土地利用、社會和人口具有城市與鄉(xiāng)村雙方面特征的過渡帶?！保?］

（二）城鄉(xiāng)結合部的特征。

城鄉(xiāng)結合部因其特殊的地理位置、經濟地位等決定了其具有以下明顯特征：

1、互相交融、不可分割。從地理位置上而言，城鄉(xiāng)結合部位于城市和農村的中間，是一個過渡地帶，但其與城市和農村的界限無法進行精確劃分，他是與城市和農村互相交融、不可分割的。

2、兩重特性、動態(tài)發(fā)展。城鄉(xiāng)結合部既不同于城市又不同于農村，但同時又兼有兩者的特性。這部分區(qū)域既受城市又受農村的經濟與發(fā)展輻射，區(qū)域和位置呈現以城市為核心不斷向農村擴散的動態(tài)發(fā)展性。

3、資源豐富、市場后盾。相對于城市而言，城鄉(xiāng)結合部資源優(yōu)勢明顯，土地資源豐富、勞動力廉價，可以為城市的發(fā)展提供空間與資源上的補充。與此同時，城鄉(xiāng)結合部往往還承擔著城市市場，尤其是農副食品供應后盾的作用，是城市菜籃子的源頭。

4、綠化依托、休閑去處。相對于城市高樓林立的狀況，城鄉(xiāng)結合部則生態(tài)環(huán)境更為清幽。隨著農家樂等休閑農業(yè)旅游的拓展，城鄉(xiāng)結合部會成為都市人節(jié)假日休閑放松的首選之處。不僅如此，城鄉(xiāng)結合部良好的生態(tài)環(huán)境對于提升城市的空氣環(huán)境和生存質量也發(fā)揮著極大的作用。

二、休閑農業(yè)的內涵與特征。

（一）休閑農業(yè)的內涵。

休閑農業(yè)（recreationalagriculture，leisureagri-culture），最早是臺灣用詞，我國大陸地區(qū)早期慣稱為“觀光農業(yè)”，后也稱旅游農業(yè)、休閑農業(yè)，其它相關的名詞有：觀光休閑農業(yè)、觀賞農業(yè)、觀嘗農業(yè)、體驗農業(yè)、旅游生態(tài)農業(yè)、田園農業(yè)、農村旅游等十余種。［3］休閑農業(yè)最早以鄉(xiāng)村旅游的形式始于20世紀80年代的歐洲，當時英、法、意約有60多萬家農場為鄉(xiāng)村旅游者提供住宿，瑞士、奧地利、瑞典等國的諸多農場也開始改造舊式農場，通過開發(fā)傳統(tǒng)農舍、沿海鄉(xiāng)間別墅、手工作坊、葡萄園等特色項目來接待鄉(xiāng)村旅游者。到19世紀初，德國就出現了由政府提供小塊田地，供市民做自給自足的小菜園。［3］近20年來，休閑農業(yè)發(fā)展比較好的國家和地區(qū)主要為德國、日本和我國的臺灣地區(qū)。德國休閑農業(yè)的主旨是為市民提供體驗農家生活的機會，使久居都市的市民享受田園之樂。日本都市農業(yè)的主要作用體現為“食”與“綠”。臺灣地區(qū)的都市農業(yè)大致與德國的市民農園相同。［3］根據先行國家和地區(qū)的實踐可知，雖然休閑農業(yè)中規(guī)模較大、但對市民具有較強吸引力的主要有四大類九種形式。分別是：第一類，農業(yè)型休閑，包括觀光農園、市民農園、農園公園、教育農園；第二類，生態(tài)型休閑，主要形式是森林旅游；第三類，度假型休閑，主要包括休閑農村、農村留學、民宿農莊；第四類，文化型休閑，主要形式是民俗旅游。［4］

（二）休閑農業(yè)的特征。

1、休閑農業(yè)依賴眾多資源，以農業(yè)為主。“休閑農業(yè)”字面上帶有“農業(yè)”的產業(yè)性質界定，但理論界對于休閑農業(yè)到底應該歸屬第幾產業(yè)，目前尚無定論。休閑農業(yè)橫跨第一、第二和和第三產業(yè)中，其依托的資源也涵蓋了第一、第二和第三產業(yè)。但大家公認的是，休閑農業(yè)的主體是農業(yè)資源和生態(tài)資源，而農業(yè)資源與生態(tài)資源往往城鄉(xiāng)結合部要優(yōu)于主城區(qū)，尤其是農業(yè)資源的城鄉(xiāng)結合部優(yōu)勢更為明顯。

2、主體資源的容量有限，需要長期的保護。一個休閑農業(yè)旅游區(qū)所能容納的游客人數客觀上存在著一個極限值和一個最適值。超過容納上限的游人的過度密集會引發(fā)諸多環(huán)境、經濟和社會等問題，甚至影響區(qū)域休閑農業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。［5］與此同時，休閑農業(yè)賴以生存的農業(yè)資源和自然景觀又極易為人為活動所破壞。這要求我們在開發(fā)休閑農業(yè)旅游的同時，要具備可持續(xù)發(fā)展眼光，開發(fā)與維護并重，并且要長期關注資源的保護。

3、游客參與的程度很深，與環(huán)境相互影響。如前所述，休閑農業(yè)的形式主要有4大類9種，休閑農業(yè)旅游體系龐大、內容豐富，面對眾多休閑形式，游客的參與也各式各樣，如直接參與農業(yè)生產、采摘農產品、品嘗農產品、體驗農家菜等生活生產實踐。可見，休閑農業(yè)實踐性和體驗性強，游客的參與度很深。游客在享受相關休閑文化與休閑農業(yè)活動的同時，他們的行為又會反作用于文化、資源、甚至經營管理模式等等。所以游客與環(huán)境之間的作用是相互的。

4、形式豐富且寓教于樂，教育休閑兩不誤。我國目前農業(yè)休閑游的典型形式包括森林旅游、觀光農園、農園公園、休閑農場、市民農園、教育農園、農村留學、民宿農莊、民俗旅游等。休閑農業(yè)旅游之所以越來越受到都市人群的追捧，因為這種休閑方法，不僅僅是身體上的放松，比如，民俗旅游還可以開闊眼界，豐富自己的文化素養(yǎng)；再比如，市民農莊，農村留學等形式還能體會動手的樂趣，教育下一代農業(yè)科普知識，并讓他們體會“粒粒皆辛苦”的含義。所以這種休閑方式是形式豐富且寓教于樂，休閑教育兩不誤的，正因為如此，休閑農業(yè)也必將越來越受到大家的歡迎與喜愛。

三、城鄉(xiāng)結合部發(fā)展休閑農業(yè)的意義。

基于對城鄉(xiāng)結合部特征的分析和休閑農業(yè)特征的分析，我們可以看出，在城鄉(xiāng)結合部發(fā)展休閑農業(yè)不僅具有得天獨厚的優(yōu)勢，而且有著深遠的發(fā)展意義，這種深遠意義尤其體現在以下幾個模式的建立：

（一）市場化生態(tài)保護模式。

都市發(fā)展依然需要依托城鄉(xiāng)結合部的生態(tài)環(huán)境，休閑農業(yè)旅游的開展需要城鄉(xiāng)結合部大量農業(yè)資源和生態(tài)資源的支撐，這是兩者的共同點。我們相信，隨著休閑農業(yè)項目的深入開發(fā)，這個理念更會深入經營者與消費者的心，那么生態(tài)保護意識與行動也必將深入人心。除此之外，休閑農業(yè)旅游項目的開展，還為農業(yè)與生態(tài)資源的保護引入了市場化運作模式，很好地節(jié)約了政府財政支出，是一條保護資源的良性發(fā)展之路。

（二）短渠道農業(yè)經營模式。

通過休閑農業(yè)的觀光農園、民宿農莊等項目的開展，都市消費者可以最直接地享受到來自田間地頭的“綠色蔬果”。這樣不僅省去了中間流通環(huán)節(jié)的耗時和加價，還保證了蔬果的新鮮度?？梢哉f這種短渠道的農業(yè)經營模式對農民和消費者都是最好的模式。

（三）生態(tài)式周末度假模式。

城鄉(xiāng)結合部位于主城區(qū)的，地緣優(yōu)勢明顯，交通便捷，并且路程不算遠，一般當天或兩天足夠休閑和往返，適合都市人周末短途出游。因此對于這種生態(tài)式的周末度假模式必將越來越受到都市人口得追捧，必將成為短假期內旅游的主要選擇。

（四）寓教于樂的自留地模式。

隨著城市居住密度的增加和蔬果污染度的加重，以及城市孩子對農作物認識的匱乏度的提高，越來越多的居民開始期望自家可以有一片蔬果自留地?？梢哉f，城鄉(xiāng)結合部成為了市民擁有自己自留地的最佳地點。市民可以周末或者閑暇的時候去耕作自己的土地，并隨時享受綠色瓜果。這種模式在德國最先推出，現在也受到了我國消費者的喜愛，我們也相信城鄉(xiāng)結合部是最適合打造這種模式的地段。

第2篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：天津；休閑農業(yè)；區(qū)域類型；發(fā)展前景

中圖分類號：F121.3 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.04.015

Regional Types and Development Prospect of Tianjin Leisure Agriculture

SHI Jia-lin, ZHANG Lei, JIA Feng-ling

(Rural Economy and Zoning Institute of Tianjin, Tianjin 300192，China)

Abstract: This article divided leisure agriculture into different regional types according to the resource and current situation in Tianjin rural areas, and put forward the development opportunity and prospect during the 12th Five-Year Plan.

Key words: Tianjin; leisure agriculture; regional types; development prospect

天津休閑農業(yè)發(fā)展始于20世紀90年代后期，經歷了一個由自發(fā)興起到規(guī)范管理的過程。2008年，天津市農委和市旅游局共同成立“休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游領導小組”，并提出“百千萬”建設工程，即用4年時間，建設200個特色旅游村（點），發(fā)展2 000個鄉(xiāng)村旅游經營戶，鄉(xiāng)村旅游實現30 000人就業(yè)[1]。隨著天津城市經濟的快速發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化進程的不斷加快、城市基礎設施的快速提升以及人民生活方式的逐步轉變，休閑農業(yè)發(fā)展迎來了巨大的市場潛力和發(fā)展機遇。

據不完全統(tǒng)計，截至2010年底，全市已建成160個特色旅游村（點），形式上既有觀光農業(yè)園區(qū)，又有生態(tài)農業(yè)莊園，還有農家樂、漁家樂，以及特色村等。全市具有一定規(guī)模的休閑農業(yè)經營主體234家，直接從業(yè)人員2.45萬人，其中農民就業(yè)人數1.67萬人，占總人數的68%，帶動農戶3.41萬戶。年接待游客近400萬人次，年利潤總額近4億元，年利稅超過3 000萬元（根據2011年天津市農委轉發(fā)《農業(yè)部辦公廳關于開展全國休閑農業(yè)摸底調查的通知》所附休閑農業(yè)經營主體調查表，收集全市各區(qū)縣統(tǒng)計資料匯總數據）。薊縣被農業(yè)部和國家旅游局認定為全國32個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，西青區(qū)水高莊園、津南區(qū)松江鄉(xiāng)村俱樂部和塘沽諾恩漁業(yè)生態(tài)園被評為全國100個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，靜海縣西雙塘村被農業(yè)部認定為全國10個最有魅力的休閑鄉(xiāng)村之一。

1 天津休閑農業(yè)區(qū)域類型劃分

天津10個有農業(yè)區(qū)縣根據各自不同的區(qū)域位置、資源類型以及現有休閑農業(yè)景區(qū)類型和分布情況，大致可分為4種休閑農業(yè)發(fā)展類型區(qū)域，分別為：環(huán)城休閑農業(yè)區(qū)、濱海休閑農業(yè)區(qū)、遠郊休閑農業(yè)區(qū)和薊縣休閑農業(yè)區(qū)。

1.1 環(huán)城休閑農業(yè)區(qū)

包括東麗、西青、津南、北辰4區(qū)。該區(qū)在地理位置上緊緊圍繞中心市區(qū)，交通路網發(fā)達，由最邊緣地帶到市中心的距離均不超過35 km，行車時間不超過1 h，對于吸引市區(qū)游客具有得天獨厚的優(yōu)勢。該區(qū)經濟發(fā)達，人口稠密，農業(yè)規(guī)模相對較小，第一產業(yè)產值在地區(qū)生產總值中的比重僅為1%～2%[2]。但農業(yè)產業(yè)類型多樣，特色明顯，已形成以花卉、觀賞魚、淡水魚、果品、特色蔬菜以及農產品物流配送和農業(yè)休閑觀光等為主導產業(yè)的都市型現代農業(yè)體系。

環(huán)城四區(qū)重要的休閑農業(yè)資源包括以天嘉湖、東麗湖、鴨淀水庫、永金水庫等為主的生態(tài)水域資源，以小站練兵、崇文尚武、天穆清真、楊柳青年畫、葛沽寶輦等為主的民俗文化資源，以及以眾多農業(yè)園區(qū)為主的特色農產品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農業(yè)項目38個，類型以現代農業(yè)園區(qū)、休閑度假莊園和花卉交易市場為主，突出農業(yè)的科技展示、文化傳承和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應進一步發(fā)揮區(qū)位交通優(yōu)勢和經濟發(fā)展優(yōu)勢，依托花卉、觀賞魚、小站稻、特色蔬菜和優(yōu)質果品的產品資源，重點發(fā)展現代農業(yè)展示、市民農事參與、休閑度假娛樂和鄉(xiāng)村民俗文化等休閑農業(yè)模式，形成以采摘體驗、休閑垂釣、花卉觀賞、科普教育、文化創(chuàng)意、市民農園和休閑莊園為主的休閑農業(yè)體系。

1.2 濱海休閑農業(yè)區(qū)

包括濱海新區(qū)塘沽、漢沽、大港3個區(qū)域，其核心區(qū)是與天津市中心城區(qū)并列的城市發(fā)展核心。該區(qū)地處東部沿海，戰(zhàn)略地位顯要，交通路網發(fā)達，最遠端距離天津市中心約75 km，行車時間不足2 h。該區(qū)經濟正處于高速發(fā)展階段，2010年地區(qū)生產總值已占天津市GDP的55.2%，引領天津市經濟發(fā)展的作用日益凸顯。該區(qū)農業(yè)增加值僅占地區(qū)生產總值的0.16%[2]，但農業(yè)資源特色鮮明，特別是海域灘涂資源豐富，為發(fā)展特色農業(yè)和休閑農業(yè)奠定了良好基礎。該區(qū)已形成以海水養(yǎng)殖、耐鹽堿植物、葡萄、冬棗、蔬菜、食用菌以及農業(yè)科技創(chuàng)新等為主導產業(yè)的特色農業(yè)體系。

濱海新區(qū)重要的休閑農業(yè)資源包括以海水養(yǎng)殖池塘、淺海灘涂、北大港水庫、北塘水庫等為主的生態(tài)水域資源，以媽祖文化等為代表的民俗文化資源，以及以冬棗、葡萄、食用菌、蔬菜、海珍品等為主的特色農產品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農業(yè)項目14個，類型以農業(yè)科技園區(qū)、休閑漁業(yè)園區(qū)、漁家樂型特色村為主，突出農業(yè)的科技展示、休閑觀光和生態(tài)保護功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)將依托便捷的交通條件、特殊的海洋資源條件、特色鮮明的農產品條件以及良好的農業(yè)科技創(chuàng)新條件，重點發(fā)展現代農業(yè)展示、生態(tài)旅游觀光和休閑度假娛樂（漁家樂）等休閑農業(yè)模式，形成以海上垂釣、漁家餐飲、采摘觀光、創(chuàng)意展示、科技示范為主的休閑農業(yè)體系。

1.3 遠郊休閑農業(yè)區(qū)

包括靜海、武清、寶坻、寧河兩區(qū)兩縣。該區(qū)在地理位置上處于天津、北京與河北省的交界處，雖距天津市中心距離相對較遠，但對北京和河北等地游客具有較強的吸引力。該區(qū)目前已構建起完善的交通路網體系，距天津市中心最遠約95 km，行車時間約2 h；最西部距北京市中心僅45 km，最東部距唐山市中心僅23 km，1 h車程即可抵達，對于吸引周邊區(qū)域游客具有天然優(yōu)勢。該區(qū)人口眾多，農業(yè)資源豐富多樣，規(guī)模相對較大，第一產業(yè)產值在地區(qū)生產總值中的比重約占9%～12%[2]，是天津地區(qū)大宗農產品的主要生產和供應基地，已形成以水稻、林木、果品、蔬菜、食用菌、特色糧食作物、畜禽養(yǎng)殖、水產養(yǎng)殖以及農產品加工等為主導產業(yè)的現代農業(yè)體系。

該區(qū)重要的休閑農業(yè)資源包括以七里海、大黃堡、團泊洼為主的生態(tài)濕地資源，以港北森林公園、靜海林海、青龍灣固沙林、青南萬畝生態(tài)林等為主的生態(tài)林地資源，以寧河天尊閣、《紅旗譜》影視基地、寶坻玉佛宮、秦城遺址等為主的民俗文化資源，以及以津沽小站米、七里海河蟹、田水鋪蘿卜、金絲小棗、寶坻三辣、黃莊洼稻米等為主的特色農產品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農業(yè)項目39個，類型以特色旅游村、現代農業(yè)園區(qū)和溫泉度假莊園為主，突出農業(yè)的產品供給、文化傳承和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應進一步發(fā)揮特色農業(yè)資源優(yōu)勢和農村傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，依托濕地、林地、農田、地熱等特殊資源，重點發(fā)展生態(tài)旅游觀光、鄉(xiāng)村民俗文化和農家生活體驗等休閑農業(yè)模式，形成以農事參與、生態(tài)觀光、文化傳承、農情體驗為主的休閑農業(yè)體系。

1.4 薊縣休閑農業(yè)區(qū)

薊縣地處天津市最北部，是天津唯一的有山地的區(qū)縣，南距天津市區(qū)110 km，西距北京65 km，東距唐山80 km，津薊、薊平高速以及即將啟動的京秦、塘承高速使薊縣融入了京津冀1小時經濟圈。薊縣有山有水，有平原有洼地，土地總面積的2/3為山區(qū)和庫區(qū)，土壤肥沃，山清水秀，空氣清新，水質優(yōu)良，氣候宜人，被列為全國生態(tài)示范縣和全國首家綠色食品示范區(qū)。同時，薊縣境內自然風光秀麗，名勝古跡眾多，現已形成盤山風景、黃崖關長城，翠屏湖度假、縣城古文物、中上元古界標準地層剖面和八仙山原始次生林自然保護區(qū)等六大旅游景區(qū)，積極打造特色中等旅游城市，為發(fā)展休閑農業(yè)提供了得天獨厚的條件。

薊縣已被國家農業(yè)部和國家旅游局評定為全國32個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，其重要的休閑農業(yè)資源包括歷史文化古跡、六大旅游景區(qū)以及豐富的山野資源和特色農產品。目前已建成休閑農業(yè)項目128個，類型以農家樂為主，還包括民俗村、生態(tài)莊園和現代農業(yè)園區(qū)，其中農家樂、民俗村和生態(tài)農莊分布在北部山區(qū)和庫區(qū)，現代農業(yè)園區(qū)多集中在南部平原地區(qū)，突出農業(yè)的文化傳承、生態(tài)保護和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應以休閑農業(yè)發(fā)展作為縣域經濟的主導產業(yè)，在現有發(fā)展基礎上努力提升水平和檔次，以農家生活體驗和生態(tài)旅游觀光為主要發(fā)展模式，深挖文化內涵，完善公共設施，著力提升品質，推進“一家一戶”式農家院旅游向全景式鄉(xiāng)村旅游轉變，形成“一村一品，一域一俗”的發(fā)展格局，開發(fā)主題農莊、鄉(xiāng)村俱樂部、鄉(xiāng)村營地、企業(yè)會所等休閑產品，撬動高端客源市場。

2 天津休閑農業(yè)發(fā)展機遇與前景展望

隨著天津城市經濟的快速發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化進程的不斷加快、城市基礎設施的快速提升以及人民生活方式的逐步轉變，休閑農業(yè)發(fā)展迎來了巨大的市場潛力和發(fā)展機遇[3]。主要有：建設都市型現代農業(yè)等一系列政策的提出為休閑農業(yè)發(fā)展搭建了平臺；實施“三區(qū)”聯動協調發(fā)展等城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略為休閑農業(yè)發(fā)展奠定了基礎；建設國際性、現代化宜居城市定位為休閑農業(yè)發(fā)展提出了新要求；城市經濟的快速發(fā)展為休閑農業(yè)發(fā)展提供了動力；城鄉(xiāng)居民生活方式的轉變?yōu)樾蓍e農業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件；交通網絡的日益完善為休閑農業(yè)發(fā)展帶來了機遇等。在這樣的背景下，休閑農業(yè)已成為天津都市型現代農業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產業(yè)。

與此同時，天津休閑農業(yè)發(fā)展還面臨著諸多挑戰(zhàn)，為了進一步提升休閑農業(yè)層次和水平，“十二五”期間休閑農業(yè)發(fā)展將力求做到以下幾個轉變。

2.1 由資源低效利用向資源整合和要素聚集轉變

休閑農業(yè)發(fā)展初期通常以對資源的消耗和低效利用為特征，由農戶自發(fā)形成的以特色農產品、農家餐飲、農家住宿等為主要形式，對特色農業(yè)資源的深度開發(fā)和經營理念缺乏[4]?！笆濉逼陂g，休閑農業(yè)應擺脫對資源的依賴和初級利用，通過建設現代農業(yè)園區(qū)、休閑農業(yè)基地等途徑，將多種農業(yè)資源高度集中、統(tǒng)一規(guī)劃、深度開發(fā)，通過挖掘農產品和資源與休閑度假、康體養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、科普教育、體驗參與等休閑娛樂活動的內在關聯，提升原有資源的附加值，從而在資源整合、要素聚集、價值提升等方面實現突破。

2.2 由初級休閑產品結構向發(fā)展創(chuàng)意產品體系轉變

休閑農業(yè)發(fā)展初期常常存在初級休閑產品所占比重較高、產品開發(fā)同質化嚴重、產品布局單體化明顯、產品標準體系不完整等問題，休閑活動主要局限在“吃農家飯、住農家院、觀自然景、賞民俗情、享田園樂”等幾個方面?！笆濉逼陂g，隨著人們生活水平的提高，對休閑度假的要求也隨之提高，休閑農業(yè)的產品結構也必須進行調整與升級，深度挖掘景區(qū)所屬地區(qū)的文化內涵，將創(chuàng)意的內容加入到休閑農業(yè)產品開發(fā)中，培育參與性、休閑性、體驗性和學習性強的休閑項目，并通過開發(fā)鄉(xiāng)村旅游精品線路，打造休閑農業(yè)產品體系[5]。

2.3 由分散化小規(guī)模經營向產業(yè)化、組織化經營轉變

休閑農業(yè)發(fā)展初期多以農戶自發(fā)經營為主，經營規(guī)模小，產業(yè)集中度低，產品類型單一，重復建設情況嚴重，對市場信息的把握和抵御市場風險的能力都較低，影響了產業(yè)效益和競爭力的提升[6]?！笆濉逼陂g，休閑農業(yè)的發(fā)展將更多的依靠產業(yè)化龍頭組織，通過龍頭組織的帶動，將農戶與市場緊密聯系。在具體建設中，應根據不同地區(qū)資源特點，探索政府主導型、企業(yè)主導型、企業(yè)集團型、龍頭景區(qū)帶動型、中介組織帶動型等產業(yè)化經營模式，培育休閑農業(yè)企業(yè)，鼓勵農戶成立休閑農業(yè)合作社，積極擴大經營規(guī)模，從而打造休閑農業(yè)產業(yè)集群。

2.4 由單一功能開發(fā)向產業(yè)功能體系建設轉變

休閑農業(yè)景點或項目在發(fā)展初期往往集中于開發(fā)某一單一功能，如餐飲住宿型、果蔬采摘型、風景游覽型等，休閑活動內容單一，與其他產業(yè)的橫向聯系較少，隨著時間的推移，容易使游客失去新鮮感，從而影響產業(yè)的持續(xù)發(fā)展?！笆濉逼陂g，休閑農業(yè)也應走多元化發(fā)展的道路，與地區(qū)二、三產業(yè)緊密結合，通過建設要素聚集和產業(yè)聚集的休閑農業(yè)園區(qū)和基地等形式，拓展休閑農業(yè)在特色產品供給、生態(tài)資源保護、民俗文化傳承、康體養(yǎng)生醫(yī)療、度假接待服務等多個領域的功能，從而形成完善的由一產延伸至三產的產業(yè)功能體系。

2.5 由面向天津市民向打造環(huán)渤海旅游目的地轉變

天津休閑農業(yè)目前主要服務于天津市區(qū)居民和極少數北京、河北省地區(qū)市民，市場潛力還未被完全開發(fā)。天津地處環(huán)渤海地區(qū)核心位置，與北京和河北省接壤，城市定位于國際港口城市、北方經濟中心和生態(tài)城市，隨著其外向度的不斷提升，休閑農業(yè)的目標市場也應發(fā)生改變?！笆濉逼陂g，充分發(fā)揮天津便捷的交通路網優(yōu)勢，以打造環(huán)渤海旅游目的地為目標，將休閑農業(yè)融入天津旅游業(yè)整體發(fā)展中去，通過與北京、河北等地的錯位發(fā)展，以獨特的海洋資源和民俗文化吸引周邊地區(qū)游客；以高端的服務和富有民族品味的產品吸引國際游客，從而打造天津外向型經濟新的增長點。

參考文獻：

[1] 天津市旅游局, 天津市農村工作委員會./wenku.baidu.com/view/3d80b6bc960590c69ec376.ab.html.

[2] 天津市統(tǒng)計局. 天津統(tǒng)計年鑒2011[M]. 北京：中國統(tǒng)計出版社, 2011.

[3] 賈鳳伶, 李瑾, 黃學群. 天津都市休閑農業(yè)發(fā)展模式與對策研究[J]. 天津農業(yè)科學, 2011（5）：93-97.

[4] 俞史正. 休閑農業(yè)的功能及發(fā)展前景[J]. 青海農林科技, 2001（4）：37-38.

第3篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：休閑農業(yè);發(fā)展模式;多元性;可持續(xù)發(fā)展

一、引言

休閑農業(yè)的歷史由來已久。早在19世紀的歐洲，隨著城鎮(zhèn)化進程的加快和大工業(yè)的飛速發(fā)展，城市規(guī)模急劇擴大、城市人口迅速增加。城市生活的壓力使人們向往鄉(xiāng)村生活的悠閑與安詳，在這種情況下休閑農業(yè)應運而生，意大利、奧地利成為休閑農業(yè)的誕生地，之后休閑農業(yè)在歐美國家受到了青睞，形成了農業(yè)經濟體系中一個全新的發(fā)展模式。各國的休閑農業(yè)，大都依托農業(yè)自然資源和既定的生產條件，大力發(fā)展觀光、旅游、采摘、體驗、民族風情等多種休閑經營模式。城市市民在休閑農業(yè)中體驗到了鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)土情趣，獲得了心理上的寧靜和情感上的快樂。我國的休閑農業(yè)的發(fā)展歷程起步也大大滯后于發(fā)達國家。進入二十一世紀，隨著我國城鎮(zhèn)化進程的加快，城市人口迅速膨脹，休閑農業(yè)成為城市市民渴求的一種消費模式。為了適應新形勢的出現，我國開始大力發(fā)展休閑農業(yè)。浙江省依托自身的農業(yè)資源優(yōu)勢和良好的經濟發(fā)展態(tài)勢，開展了多種特色模式、多種經營模式的休閑農業(yè)，獲得了巨大的成功。因此，分析浙江省休閑農業(yè)的發(fā)展經驗，對于我國其它地區(qū)更好地發(fā)展休閑農業(yè)具有重要的借鑒意義。

二、浙江休閑農業(yè)的發(fā)展模式分析

浙江省經濟發(fā)達，交通網絡健全、交通路線暢通，加之各類農業(yè)資源豐富，為休閑農業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件。隨著休閑農業(yè)消費群體的不斷增加，政府層面給與了大量的資金支持和政策引導，促成了浙江省休閑農業(yè)的欣欣向榮的蓬勃發(fā)展局面。從發(fā)展模式上看，浙江省的休閑農業(yè)大致可以分為五個類型：1.農莊休閑模式。農莊休閑模式的基礎是農莊，具有相對開闊的農業(yè)資源區(qū)域，可以為消費者提供農田觀光、種植體驗、養(yǎng)殖體驗、采摘體驗、旅游度假、健身娛樂等休閑服務內容。農莊休閑模式的消費群體主要面對一些高端客戶，在田園風光之中為消費者提供高端的休閑服務。此類模式的代表，如紹興郊外的綠林竹海農莊，農莊內竹林如海，傍依蘭亭景區(qū)、會稽湖泊，景色別致、幽雅清新，讓消費者的身心松弛、精神愉悅。2.農戶休閑模式。農戶休閑模式的基礎是農戶家庭，側重于讓消費者體驗農民生活，達到休閑放松的目的。在農戶休閑模式下，消費者的消費活動主要集中在品嘗農民飲食、居住農民宅院、操持農民家務、體驗農民樂趣等方面，是一種典型的體驗式模式。此類模式的代表，如衢州下轄的七里鄉(xiāng)，各村農戶大多開展了個體休閑農業(yè)經營活動，消費者可以在這里自制豆腐、年糕等農家食品，親手采摘小園里的瓜果蔬菜，自然而然地享受到返璞歸真的情調。3.園區(qū)休閑模式。園區(qū)休閑模式的基礎是農業(yè)生產科技，通過向消費者展示最新動植物品種、最新農業(yè)生產設備、最新農業(yè)生產技術，間接達到科普示范、推廣宣傳的目的，在農業(yè)科技觀光旅游的過程中，不僅放松消費者的心態(tài)，也吸引更多的人群關注農業(yè)、投身農業(yè)。此類模式的代表，如杭州下轄的蕭山開發(fā)區(qū)，不僅興建了溫室大棚基地、綠色果蔬基地、高檔盆栽花卉基地，還引入了克隆展示項目，吸引了大量農業(yè)科技愛好者的到來。4.景觀休閑模式。景觀休閑模式的基礎是自然景觀、人文景觀或復合景觀，以景觀旅游為載體，推動旅游景區(qū)農林牧漁等農業(yè)產品的生產和消費。此類模式的代表，如奉化市下轄的向陽海岸，這是一個典型的依托海洋景觀和漁業(yè)資源的休閑農業(yè)發(fā)展模式，消費者在享受陽光、沙灘、海岸的美景時，游覽海島、品嘗海鮮、垂鉤海釣，享受濃濃的漁家樂趣。5.特色休閑模式。特色休閑模式的基礎是特色，以與眾不同的農業(yè)特色達成對消費者的吸引。這種特色可以是農業(yè)資源上的，可以是農業(yè)生產環(huán)境上的，也可以是農業(yè)生產經營方式上的，以特色、新穎、不同之處帶給消費者特殊的情趣。此類模式的代表，如麗水市下轄龍現村的田魚養(yǎng)殖，在稻田中養(yǎng)魚，種植與養(yǎng)殖渾然一體，真山真水，品魚觀魚，極具特色。

三、浙江休閑農業(yè)的發(fā)展經驗

從浙江休閑農業(yè)的發(fā)展情況來看，其巨大的成功是實事求是的結果、是長期堅持的結果、是各方通力合作的結果，其成功經驗在于：發(fā)展模式豐富且有針對性，投資主體的多元化，堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。1.休閑農業(yè)發(fā)展模式豐富且有針對性。如前所述，浙江休閑農業(yè)形成了極為豐富的發(fā)展模式，這些發(fā)展模式構成了浙江休閑農業(yè)的立體化發(fā)展體系，具有良好結構化特征和持久的生命力。這樣的發(fā)展模式，給與不同消費者以足夠的選擇，消費者可以根據自己的興趣酌定參與何種休閑農業(yè)模式。不僅如此，浙江的休閑農業(yè)，特別注意本地域內的實際情況，注重休閑農業(yè)服務的針對性，從不盲目地照抄照搬其他地區(qū)的成功經驗，從而形成了自身的鮮明特色。2.休閑農業(yè)的投資主體實現了多元化。休閑農業(yè)的發(fā)展是一個漸進式過程，需要長期的籌建和準備工作，由此也造成了比較大的資金需求。浙江省的休閑農業(yè)之所以能夠獲得如此大的成功，資金投入的穩(wěn)定性是非常重要的原因。浙江省政府一方面投入大量資金扶持休閑農業(yè)的發(fā)展，另一方面積極引導各種資金參與休閑農業(yè)經營，同時也鼓勵農戶積極參與休閑農業(yè)的股份制建設。到目前為止，浙江休閑農業(yè)基本實現了投資主體的多元化，既有政府投資，也有個人投資，更有企業(yè)投資和外來投資，從而為其休閑農業(yè)的健康發(fā)展提供了強大的資金保證。3.休閑農業(yè)的走上了可持續(xù)發(fā)展軌道。休閑農業(yè)發(fā)展的長期性，要求投資者不能過于短視、不能過于追求獲取利益的快速性。浙江省休閑農業(yè)的發(fā)展，在準確把握各地區(qū)特色的同時，制定了長遠的發(fā)展規(guī)劃，并采取合理的經營措施和管理制度，長期堅持并最終走上了現在的可持續(xù)發(fā)展軌道。二十多年的不懈努力，使得浙江休閑農業(yè)不僅獲得了應有的投資回報，更獲得了進一步發(fā)展壯大的廣闊空間。目前，每年慕名而來的各地游客，正是浙江休閑農業(yè)蓬勃發(fā)展的最好力證。

四、浙江休閑農業(yè)對其它地區(qū)的借鑒意義

浙江省休閑農業(yè)的發(fā)展模式和成功經驗，對于我國其它省份、其它地區(qū)的休閑農業(yè)發(fā)展，具有極大的借鑒意義。筆者認為，其它地區(qū)休閑農業(yè)的發(fā)展，應該因地因時而宜地構建發(fā)展模式、切合實際地制定中長期發(fā)展規(guī)劃、注重投資的多元性和經營的合理性。1.因地因時而宜地構建發(fā)展模式。每一個地區(qū)和其它地區(qū)相比，都有不同的農業(yè)資源配置和自然環(huán)境情況，更有著不同的鄉(xiāng)土文化和民間風俗，這些都是農業(yè)發(fā)展體系中的一部分。所以，要發(fā)展休閑農業(yè)就必須深入地分析自身的情況，準確地把握自身的特色，包括自然條件、農業(yè)資源、氣候征象，挖掘自身的與眾不同，這才能形成對消費者的吸引、有助于樹立休閑農業(yè)的特色品牌。各地區(qū)發(fā)展自己的休閑農業(yè)，切忌盲目地照抄照搬，就算是同類模式的學習，也要結合自身的特點走出差異化發(fā)展之路。2.切合實際地制定中長期發(fā)展規(guī)劃。農業(yè)生產經營活動，本身就是一個長期過程。休閑農業(yè)，作為農業(yè)生產經營的一個新領域，也繼承了這一基本屬性。這不是一個投資短、見效快的行業(yè)，不能急于求成，更不能急功近利。進行準確的模式定位以后，各地區(qū)的休閑農業(yè)要以發(fā)展模式為依托，以本區(qū)域的實際情況為基礎，制定合理可行的中期、長期發(fā)展規(guī)劃。在規(guī)劃中，尤其要考慮到初創(chuàng)期的各種困難和應對措施。當休閑農業(yè)進入收益期時，更要避免竭澤而漁，而是要合理分配收益，立足于長遠、立足于品牌建設，堅持走可持續(xù)發(fā)展之路。3.注重投資的多元性和經營的合理性。休閑農業(yè)作為一項經濟活動，最大的影響因素在于資金，尤其是前期的資金投入。如果再綜合休閑農業(yè)投資回報的周期較長，單一投資主體一般都難以保證項目的長期穩(wěn)定運營。在這種情況下，一定要注重休閑農業(yè)投資的多元化，政府既要給與一定比例的投資，更要引導其它投資進入，并努力拓寬休閑農業(yè)項目發(fā)展所需的融資渠道。這其中，休閑農業(yè)會直接惠及參與建設的農戶，因此鼓勵農戶投資也極為關鍵。項目進入具體經營過程以后，一定要注意經營方式的合理性，特別是考慮分配方式、分配比例的合理性，既能保證各方的投資回報，又達到多方共贏得最佳局面。

參考文獻：

[1]胡孝平,王福鑫,許思潔.我國休閑農業(yè)發(fā)展存在的問題及其全產業(yè)鏈發(fā)展策略[J].貴州農業(yè)科學,2015,3:202-205.

[2]田嘉.基于國際經驗的中國都市休閑農業(yè)全產業(yè)鏈經營機制的構建[J].世界農業(yè),2015,8:210-213.

[3]劉紅瑞,霍學喜.城市居民休閑農業(yè)需求行為分析——基于北京市的微觀調查數據[J].農業(yè)技術經濟,2015,4:90-97.

[4]蔣穎,聶華.休閑農業(yè)市場客源行為分析研究——以北京市門頭溝區(qū)為例[J].江蘇農業(yè)科學,2014,42(1):405-411.

[5]趙仕紅,常向陽.休閑農業(yè)游客滿意度實證分析——基于江蘇省南京市的調查數據[J].農業(yè)技術經濟,2014,4:110-119.

第4篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：休閑農業(yè)；特色小鎮(zhèn)；規(guī)劃策略

0引言

特色小鎮(zhèn)建設是新型城鎮(zhèn)化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然要求，江蘇作為“魚米之鄉(xiāng)”和沿海發(fā)達省份，休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)具有得天獨厚的優(yōu)勢，已經引起關注。高卓、王健（2018）[1]分析了農業(yè)特色小鎮(zhèn)文化建設；王瑋、黃春曉（2018）[2]研究了江蘇農業(yè)特色小鎮(zhèn)的現狀和發(fā)展路徑；蔡宇超、唐依依（2018）[3]研究了江蘇農業(yè)特色小鎮(zhèn)的產業(yè)發(fā)展。本文擬從江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)建設的意義出發(fā)，分析江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)發(fā)展目前存在的問題，最后從規(guī)劃視角提出優(yōu)化江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)的策略。

1江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)建設的意義

促進休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)的建設發(fā)展，對于農業(yè)現代化，提高農民收入，傳承優(yōu)秀農耕文明具有重要意義。

1.1促進鄉(xiāng)村振興，縮小城鄉(xiāng)差距

在發(fā)展不平衡不充分矛盾中，城鄉(xiāng)差別是重點。鄉(xiāng)村振興和特色小鎮(zhèn)建設是解決主要矛盾的重要抓手。作為城鄉(xiāng)差距最小省份，通過特色小鎮(zhèn)建設，改善農村民生，優(yōu)化城鄉(xiāng)布局，促進農業(yè)現代化，實現城鄉(xiāng)服務均等化，可以最終實現城鄉(xiāng)一體化。

1.2促進農業(yè)現代化和農村產業(yè)升級

農業(yè)現代化是徹底走出傳統(tǒng)農業(yè)社會，實現農業(yè)農村現代化必由之路。農業(yè)現代化有多種發(fā)展路徑，休閑農業(yè)是一種重要路徑，有利于實現江蘇的農業(yè)現代化，也有利于江蘇現代農業(yè)產業(yè)體系的建立，促進農業(yè)產業(yè)體系的優(yōu)化升級。

1.3有利于進一步擴大內需，促進城鄉(xiāng)消費升級

農業(yè)休閑小鎮(zhèn)擴大了農業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展空間。一方面，厭倦城市生活的人們向往鄉(xiāng)村田園風光，希望去鄉(xiāng)村、小鎮(zhèn)、田園去旅游和體驗生活，去升級消費層次；另一方面，地處鄉(xiāng)村和小鎮(zhèn)的人們希望通過休閑農業(yè)發(fā)展來實現現代化和收入提高，當地居民提高收入后也可以更好地消費和生活。

1.4有利于江蘇優(yōu)秀文化的傳承創(chuàng)新

江蘇“魚米之鄉(xiāng)”特色鮮明，耕讀文化傳統(tǒng)深厚，歷史上就是最富庶之地，也是南北文化交匯區(qū)域，農業(yè)文明源遠流長，人文景觀遍地皆是，風格迥異的吳韻漢風概括了江蘇的文化特征，“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，作為亞歐大陸橋東橋頭堡和海上絲綢之路的起點，優(yōu)秀文化傳統(tǒng)需要進一步傳承創(chuàng)新，休閑農業(yè)小鎮(zhèn)可以有效地擔負起這個重大歷史責任。

2江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)建設面臨的問題

江蘇是中國唯一同時擁有大江大河大海大湖省份，省內基本都是平原，河網密布，農業(yè)休閑特色小鎮(zhèn)的發(fā)展條件較好，但是仍然面臨一系列的問題。

2.1工業(yè)化和城市化使鄉(xiāng)村環(huán)境面臨污染破壞風險

作為長三角、長江經濟帶和沿江城市群主要組成部分，江蘇省是工業(yè)最發(fā)達省份。拓展的城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、工業(yè)園區(qū)等不斷侵蝕鄉(xiāng)村資源，在沿江和蘇南地區(qū)尤為明顯，太湖、淮河等環(huán)境治理壓力大，農村面源污染形勢嚴峻，水、土壤、空氣受到不同程度的污染，影響了休閑農業(yè)發(fā)展。

2.2城鄉(xiāng)差距使鄉(xiāng)村公共服務設施不足

休閑農業(yè)小鎮(zhèn)需要現代公共服務設施配套與支撐，作為鄉(xiāng)村建設較好省份。城鄉(xiāng)差距和鄉(xiāng)村公共服務設施的不足，影響了鄉(xiāng)村地區(qū)的現代化，也影響了休閑農業(yè)的發(fā)展。

2.3文明建設不足，優(yōu)良傳統(tǒng)文化傳承不夠

作為文明繁盛之地，有“天下才子出三江”之說，江蘇為三江之首，耕讀傳統(tǒng)深厚，南北交匯的地理區(qū)位和通江達海的開放胸懷，使江蘇文明發(fā)展一直走在全國前列。鄉(xiāng)村地區(qū)相對較為封閉，蘇北農村尤甚。鄉(xiāng)村封建思想影響和市場經濟沖擊，使優(yōu)良傳統(tǒng)文化沒有得到較好傳承，封建迷信、賭博、拜金等現象屢見不鮮，影響了現代農業(yè)休閑特色小鎮(zhèn)發(fā)展。

2.4休閑農業(yè)特色沒有凸顯

魚米之鄉(xiāng)的農業(yè)資源豐富，具有發(fā)展休閑農業(yè)的先天優(yōu)勢。由于地域分割和過于強調農業(yè)某一方面優(yōu)勢，導致各地農業(yè)產業(yè)單一現象突出，蘇南、蘇北、沿海、沿江、沿湖、沿河及內陸各有優(yōu)勢產業(yè)，但是沒有農事體驗、休閑觀光、養(yǎng)生度假、民歌民謠、節(jié)慶活動、手工藝品、特色農產、餐飲住宿、文化展示等綜合考慮，影響了農業(yè)休閑功能發(fā)揮。

2.5水鄉(xiāng)田園風光遭到侵蝕

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展和城市化推進，圍湖造田、填河造田等情形時有發(fā)生，使水鄉(xiāng)面貌發(fā)生很大變化，片面追求經濟效益，不注重生態(tài)保護，很多地方農作物種植品種較為單一，河湖圍網養(yǎng)殖較多，化肥農藥農膜使用過度，水鄉(xiāng)田園風光遭到了一定破壞。

2.6現代服務支撐體系不足

現代特色小鎮(zhèn)離不開現代服務體系支撐，很多特色小鎮(zhèn)都是在傳統(tǒng)小鎮(zhèn)基礎上建設，傳統(tǒng)小鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)之間，缺少像大城市那樣現代服務支撐體系，醫(yī)療衛(wèi)生、休閑養(yǎng)老、購物娛樂、交通出行、教育培訓、政府服務、餐飲住宿等較為缺乏，影響了休閑農業(yè)小鎮(zhèn)建設。

3江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)規(guī)劃策略

由于江蘇休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)在規(guī)劃建設中面臨這樣和那樣的一些問題，建議在休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)的規(guī)劃發(fā)展中，選用如下一些規(guī)劃策略。

3.1立足魚米資源，打造水鄉(xiāng)特色

作為現代農業(yè)發(fā)展的先行區(qū)和傳統(tǒng)稻作發(fā)達區(qū)，水域面積比例較大，淡水資源豐富，坐擁長江、淮河、大運河、太湖、洪澤湖等河流和湖泊，東臨大海，可以大做水文章，突出水鄉(xiāng)特色。像稻作、荷藕、芡實、螃蟹、魚蝦、海水養(yǎng)殖捕撈等資源豐富，陽澄湖大閘蟹、盱眙龍蝦、金湖荷藕、長江三鮮、太湖三白名聞天下，在規(guī)劃中，充分發(fā)揮水鄉(xiāng)觀光、農事體驗、特色美食、休閑宜居、健康養(yǎng)老、會議會展等休閑農業(yè)產業(yè)。

3.2發(fā)掘文化資源，傳承吳韻漢風

作為南北文化交匯之地，兼具南北方特點，沿江及蘇南是吳文化發(fā)源地，吳語軟儂，淮北又是楚漢風云之地，漢風濃郁，蘇中兩者兼具，形成中國特有的文化遺存和文明特色。文化資源豐富，歷史文化名城和勝跡眾多，歷史遺跡和血脈中的文明，都值得充分發(fā)掘。

3.3注重城鄉(xiāng)結合，發(fā)展生態(tài)優(yōu)勢

特色小鎮(zhèn)是城也是鄉(xiāng)，是城鄉(xiāng)的橋梁，與城市相比生態(tài)優(yōu)勢明顯，與農村相比，現代設施豐富。要注重城鄉(xiāng)結合，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，打造生態(tài)宜居之地，成為市民綠色家園和城市化新的發(fā)展空間，成為鄉(xiāng)村振興重要抓手，使生態(tài)特色貫穿在休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)建設的始終。

3.4保護人文資源，實現古今融合

作為中國歷史文化名城最多的省份，人文薈萃，京杭大運河縱貫南北，徐州、揚州位列九州，南京是六朝古都，蘇州地區(qū)為吳文化的中心，在眾多人文資源和古城古鎮(zhèn)中，可以追憶歷史，在高鐵高樓旁又可以感受現代，在規(guī)劃休閑農業(yè)小鎮(zhèn)中，保護好古跡，又體現現代文明氣息，實現古今融合。

3.5結合功能分區(qū)，培育農旅混合城鎮(zhèn)

隨著淮河生態(tài)經濟帶上升為國家戰(zhàn)略，全省各功能區(qū)逐漸明晰，相互有一定差異，發(fā)展路徑也不同。蘇南走在現代化前列，蘇中蘇北追趕越來越快。長江城市帶、沿海經濟帶、長江城市群、江淮生態(tài)功能區(qū)特征明顯，規(guī)劃建設農旅混合休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)。

3.6結合國家戰(zhàn)略，發(fā)展宜居鄉(xiāng)村

由于“一帶一路”戰(zhàn)略、長江經濟帶、淮河生態(tài)經濟帶、沿海發(fā)展戰(zhàn)略等各不相同，又同時疊加在江蘇，要充分依托國家發(fā)展戰(zhàn)略促進自身發(fā)展，在規(guī)劃建設時，在國家各種發(fā)展戰(zhàn)略疊加中找準自身定位，為國家發(fā)展戰(zhàn)略添磚加瓦，規(guī)劃宜居宜業(yè)現代休閑農業(yè)特色小鎮(zhèn)[4]。

第5篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：現代農業(yè)；生態(tài)農業(yè)；精細農業(yè)；休閑農業(yè)

一、引言

現代農業(yè)，是相對于傳統(tǒng)農業(yè)而言，指廣泛應用現代科學技術、現代工業(yè)提供的生產資料和科學管理方法進行生產經營的社會化、商品化農業(yè)?，F代農業(yè)利用現代化科學技術和現代工業(yè)提供的物質與技術支持，靈活適用市場杠桿，優(yōu)化農業(yè)資源配置，實現農業(yè)生產的最大經濟與社會效益。黨的十六大以來，特別是十明確指出要大力發(fā)展現代農業(yè)，將其作為提高農民收入，建設社會主義新農村的重要著力點。

自20世紀30年代開始，西方發(fā)達國家就對傳統(tǒng)農業(yè)進行了全面的改造，完成了從傳統(tǒng)農業(yè)向現代農業(yè)的轉變?，F代農業(yè)具有科技化程度高、產值收益高、綜合效益高、環(huán)境污染少等傳統(tǒng)農業(yè)不可比擬的優(yōu)勢，而現代農業(yè)對于國民經濟增長的良性推動作用也日益加強，據美國商務部經濟分析局2010年公布的數據，2008年美國現代農業(yè)總產值已達3821億美元，比重占美國工農業(yè)總產值10%左右，并持續(xù)以每年9.3%的增長率遞增，遠遠高于制造業(yè)3.2%的增速，在國民經濟中發(fā)揮了越來越重要的作用。由此可見，發(fā)展現代農業(yè)對于中國這樣一個傳統(tǒng)農業(yè)大國亦具有必要性和可行性，其對于提高農業(yè)生產率、增加農民收入、縮小城鄉(xiāng)差別、協調城鄉(xiāng)關系、推進農村城市化進程、營造良好的農業(yè)生態(tài)環(huán)境具有不可估量的價值和意義。

二、現代農業(yè)的基本類型

（一）生態(tài)農業(yè)

生態(tài)農業(yè)是指在保護、改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學、生態(tài)經濟學規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現代科學技術，集約化經營的農業(yè)發(fā)展模式。我國的生態(tài)農業(yè)起步于20世紀80年代，至2012年我國不同種類的生態(tài)農業(yè)的試點已達3000多個。但由于生態(tài)農業(yè)的前期投入較高，科技水平要求較高，而我國在發(fā)展生態(tài)農業(yè)方面科學研究與技術儲備相對較為薄弱，導致后發(fā)動力不足，實際上尚處于實驗室研究階段，還未達到推廣量產規(guī)模。

（二）精細農業(yè)

精細農業(yè)，又稱數字化農業(yè)或信息化農業(yè)，是由上世紀80年代美國、加拿大等國提出，指運用數字地球技術，包括各種分辨率的遙感、遙測技術、GPS、計算機網絡技術、地理信息技術等改善作物生產管理決策和經濟效益的農業(yè)發(fā)展模式，簡言之，是一種基于變異的田間管理手段。精細農業(yè)的范圍除了耕作業(yè)外，還包括精細園藝、精細養(yǎng)殖、精細加工、精細經營與管理，甚至包括農、林、牧、養(yǎng)、加、產、供銷等全部領域。

（三）休閑農業(yè)

休閑農業(yè)，或稱休閑觀光農業(yè)，是指以農業(yè)生產為基礎，與現代旅游業(yè)相結合而成的一種新型農業(yè)。具言之，即以利用農業(yè)景觀資源和農業(yè)生產條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)，旨在深度開發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)生產結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入。休閑農業(yè)屬于農業(yè)，但又不是純粹的農業(yè)，是一種特色農業(yè)。在休閑農業(yè)區(qū)內，游客不僅可游覽觀光、采集蔬果、體驗農活、了解鄉(xiāng)土民情、享受特色民風，而且可提供住宿、度假、游樂。發(fā)展休閑農業(yè)，不僅有利于農村經濟的發(fā)展和農民收入的增加，而且有利于促進城鄉(xiāng)交流互動，推動城鄉(xiāng)一體化、農村城市化進程。

三、現代農業(yè)發(fā)展思路

（一）加快農業(yè)科技創(chuàng)新，提高農業(yè)生產現代化水平。

首先，加大農業(yè)科技創(chuàng)新投入，提高科技興農貢獻率。加強對農業(yè)科技的扶持力度，一方面要保障農業(yè)科研機構人員穩(wěn)定，建立充實的人才儲備庫，另一方面要強化農業(yè)經費保障，確保?？顚Ｓ茫o密聯系農業(yè)生產實際，切實提升農業(yè)科技化水平。其次，加強農業(yè)技術推廣和服務體系建設，構建全方位、立體化的農業(yè)技術推廣、服務體系，促進先進農科技術的擴散與傳播，努力把先進的科學技術轉化為現實的農業(yè)生產力，用信息化帶動農業(yè)現代化，提高農業(yè)科技轉化率。三是大力發(fā)展農用工業(yè)。積極應用現代工業(yè)成果和工程技術措施，改善農業(yè)生產的基本條件，提高農業(yè)機械化、電氣化水平，使農業(yè)生產走向高層次的良性發(fā)展軌道。

（二）利用財政稅收杠桿，完善農產品市場調控機制

首先，積極構建并完善的農產品生產、經營一體化市場，發(fā)揮市場在調解農業(yè)資源配置方面的積極作用，優(yōu)化農產品、農業(yè)生產資料的合理配置，提高資源的利用效率。其次，加強政府宏觀調控，綜合運用財政、稅收、農產品補貼、轉移支付等多元手段，調解和控制農業(yè)經濟積極向好發(fā)展，克服市場調控的不足。第三，轉變政府工作職能，增強政府的服務意識，切實做好信息體系、市場體系、質量標準體系、科技創(chuàng)新和服務體系、政策法規(guī)體系和農村金融體系等六大體系建設，把發(fā)展農業(yè)、改善環(huán)境、優(yōu)化資源結合起來，實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）引進國外先進理念，加強農業(yè)保險政策扶持

首先，加快農業(yè)保險的立法進程，制定適合我國農業(yè)保險特點的法律規(guī)范，以法律形式明確政府在開展農業(yè)保險中所應發(fā)揮的職能作用，避免其隨意性，從而確保農業(yè)生產的穩(wěn)定性，為整個經濟社會制度的運轉建立起強有力的風險保障制度。其次，加大政府對農業(yè)保險的補貼力度，平衡保險人與被保險人的利益沖突，一方面，對保險人經營費用進行補貼，彌補其經營農業(yè)保險的虧損，鼓勵其積極經營農業(yè)保險，增加農業(yè)保險供給，另一方面，對保險人給予保險費補貼，增強其對農業(yè)保險的投保購買能力，以增強其農業(yè)保險需求。第三，建立健全農業(yè)保險再保險機制，利用再保險方式，將保險人風險責任在其他保險人之間分散、轉移，使農業(yè)保險走向良性循環(huán)的路徑，促進農業(yè)保險制度的可持續(xù)性和有效性。

農業(yè)是一個弱勢產業(yè)，這是農業(yè)不可改變的特征。中國農業(yè)的國情，制約了中國現代農業(yè)發(fā)展不可能走人均規(guī)模取勝的路子。制約農業(yè)生產的因素眾多，來自自然、社會、市場、政策等多個方面。農產品的供給和價格影響著社會的穩(wěn)定與和諧，但是作為中國社會成員最廣泛的農民和相關農業(yè)從業(yè)階層的利益訴求正一天天被喚起，犧牲和忽視他們利益的政策取向必須徹底拋棄，“三農”問題作為社會管理的一個重要問題更加迫切的擺在了政府的面前。

參考文獻：

[1]喬桂銀：《農業(yè)生態(tài)發(fā)展的制約因素與對策建議》[J]，《中央社會主義學院學報》2009（12）。

第6篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

休閑農業(yè)的背景：休閑觀光農業(yè)最早起源于19世紀30年代的歐洲，我國的休閑觀光農業(yè)是在市場需求促動下，在農業(yè)發(fā)展急需調整產業(yè)結構，尋找新的經濟增長點的情況下應運而生的。一些大都市如北京、上海、廣州、深圳、武漢、珠海和南京等地相繼效仿建立各具特色的觀光農業(yè)園。由于所處的地域不同，區(qū)域環(huán)境經濟條件，民俗習慣等方面有很大差異，因此其發(fā)展模式、內容、形式都呈現出多元化。對這些類型繁多、特色鮮明的觀光農業(yè)園進行類型劃分、分類分析和分類管理，可以深層剖析觀光農業(yè)園的本質和特點，可為觀光農業(yè)企業(yè)發(fā)展提供宏觀決策依據，避免出現型趨同和產業(yè)同構。

2休閑農業(yè)園景觀規(guī)劃與設計

休閑農業(yè)區(qū)應重視農業(yè)資源應用、整體特色表現、產品創(chuàng)意與開發(fā)、市場區(qū)隔與定位、資源獨特性、環(huán)保與保育措施及危機管理、聯外交通與指針系統(tǒng)，即是應強化3項重要元素：休閑農業(yè)區(qū)核心資源、環(huán)境保育與交通質量。盡量不破壞休閑農業(yè)園原有農場的特殊景觀、生態(tài)環(huán)境、文化傳統(tǒng)。保留濃厚的地方、時節(jié)、個人、地理自然等特性，滿足游客知性與感性等需求，同時，講究農莊強調設計應主題鮮明性，避免景觀重復雷同。有學者認為應讓農戶參與休閑農業(yè)園的細節(jié)設計有著特殊的重要性。特別注重休閑農業(yè)園文化的表現，運用當地的特色創(chuàng)造獨特的文化，將其特質應用在景觀設計的各方面，讓觀光客人留下深刻印象。

2.1休閑農業(yè)園景觀規(guī)劃與保護在鄉(xiāng)村農業(yè)景觀的規(guī)劃和保護方面，國內外設計經驗主要有：控制城市蔓延、保護農用地，并提出制定相關政策以及提高農戶的參與度是其保護的關鍵。強調生物多樣性是生態(tài)系統(tǒng)健康發(fā)展的基礎，發(fā)展休閑農業(yè)必須要保護鄉(xiāng)村的生物多樣性，高強度農業(yè)只能在農業(yè)生產區(qū)的核心地帶發(fā)展，耕作邊緣區(qū)應保持傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式。重視資源的合理利用和保護，不論是綜合的休閑農場還是單一的觀光農園、教育農園、生態(tài)農園、市民農園、渡假農莊等，都應該積極運用農業(yè)資源、自然資源、景觀資源、農村文化資源，投入了休閑農業(yè)的經營活動。但是，同時要應重視生態(tài)環(huán)境和資源的保育，發(fā)展“三生”農業(yè)，保護農業(yè)資源和環(huán)境，促進鄉(xiāng)村生態(tài)化發(fā)展。

2.2休閑農業(yè)園景觀設計原則

2.2.1整體性原則休閑農業(yè)園包括生產區(qū)、活動區(qū)、體驗區(qū)、休息區(qū)、住宿區(qū)等多種功能分區(qū)，環(huán)境設計又包含多種不同的景觀要素，具有一定的結構和功能。而且，其地域文化類型也呈現出多樣化，因而，在進行休閑農業(yè)園的環(huán)境設計時，應從整體出發(fā)，綜合把握各類要素的功能和特性，使它們相互配合、相互交融，形成有機整體。

2.2.2地域性原則休閑農業(yè)園根植于鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村本身有著不同于城市的田園景觀，因而對城市居民有著很大的吸引力。加之農業(yè)景觀具有明顯的地域特征，由于地理、氣候等因素的影響，不同地方的鄉(xiāng)村地域景觀千姿百態(tài)、魅力無窮。其獨特的特色不僅能吸引近處城市的游客，甚至有可能吸引遠方的游客。如果能將休閑農業(yè)園環(huán)境營造出地域特色，將更加吸引遠方的游客，有利于休閑農業(yè)園的品牌塑造。

2.2.3文化性原則農業(yè)除了生產功能，還具有文化內涵，應將自然要素、人工要素與鄉(xiāng)村歷史、人文、風俗習慣、鄉(xiāng)土民情、故事傳說等有機結合，這樣能提升農業(yè)休閑園的環(huán)境品位和感染力。

2.2.4生態(tài)性原則遵循自然規(guī)律，維持鄉(xiāng)村生態(tài)平衡。鄉(xiāng)村原有的生態(tài)環(huán)境體系因受人工干預程度較小，因此生態(tài)系統(tǒng)與城市相比，較為復雜和穩(wěn)定，應該保護。旅游開發(fā)必然會對鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境造成破壞，因而休閑農業(yè)園的環(huán)境設計應防止開發(fā)對周邊產生不良影響并且為保護鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境作出貢獻。

3湖南休閑農業(yè)園景觀設計類型

湖南鄉(xiāng)村地域文化資源豐富，農耕文化歷史悠久，擁有獨特的湖湘歷史文化和多民族聚居所帶來的多彩多姿的風土民俗等資源，基于上章對湖南鄉(xiāng)村地域文化景觀的分析和調查，在深度和廣度上挖掘湖南休閑農業(yè)園的地域文化特色，參照旅游資源類型劃分方法，結合湖南鄉(xiāng)村休閑農業(yè)園特色分類調查，對湖南休閑農業(yè)園地域文化景觀進行如下分類：

3.1地文景觀型湖南地形地貌類型豐富，以山地、丘陵為主。適合農業(yè)生產的田地占兩成，土壤肥沃，適合植物生長。因受地形地貌的影響，湖南鄉(xiāng)村大多呈現出山地結合農田的田園景觀風貌。農田主要分為水田、旱地和菜地景觀。依照種植作物的種類不同，田園景觀還包括稻田、油菜花、小麥、蔬菜地等。此外，湖南還有一批以獨特地質地貌而著名的景區(qū)，如湖南的張家界、郴州蘇仙嶺、飛天山國家地質公園，邵陽新寧食山等，可以發(fā)展出一批依托景區(qū)特色資源的休閑農業(yè)形式。因而，豐富的地文資源可以成為塑造具有湖南特色的休閑農業(yè)園的一種主要類型之一。

3.2水域風光型水域風光是指以水體為主，在地質地貌、氣候、生物及人類活動等因素的配合下，形成不同類型水體景觀的總稱。湖南素有“三湘四水”的稱號，境內水網布，水資源豐富，水面約占6.4%，休閑農業(yè)園的建設可以充分挖掘水資源優(yōu)勢湖南河流、溪流、湖泊、水塘數量較多，以湘、資、玩、澄四水為主，以洞庭為匯聚中心，徑流豐富，豐富的水資源十分有利于湖南省的農業(yè)生產，八百里庭素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，并且，水體景觀類型多樣，與山地景觀共同構成了名的“瀟湘”山水風光長軸畫卷。同時，豐富的水資源也形成了許多著名的景致如長沙白鷺湖、岳陽南洞庭湖濕地、永順猛洞河、常德柳葉湖、寧鄉(xiāng)灰湯溫泉隆回金石橋熱水井、來陽東湖湯泉等。這些豐富的水域資源為湖南休閑農業(yè)的展提供了良好的水域環(huán)境。

3.3農業(yè)生產及物產型農業(yè)生產及物產型是指依托農業(yè)土地利用方式、農業(yè)工程、農業(yè)物產、地方土特產等開發(fā)建造的休閑農業(yè)園。休閑農業(yè)園的發(fā)展和建設，除了依靠鄉(xiāng)村的然環(huán)境，還需要農業(yè)的支持，否則就脫離了休閑農業(yè)的本質。湖南省是著名的農業(yè)大省，農業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的優(yōu)勢，自古有“湖廣熟，天下足”之說。因受地形地貌、氣候等因素的影響：湖南東部、中部丘陵區(qū)，屬亞熱帶濕潤季風氣候農耕文化區(qū)；西部及南部為山地，屬立體垂直氣候林、牧、農文化結合區(qū)；北部為平原水域，屬農耕漁業(yè)區(qū)。各地休閑農業(yè)的發(fā)展，應根據本地農業(yè)生產方式做出合理的規(guī)劃。

3.4古村聚落型主要是指依托古村落、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)建筑等開發(fā)建設的一類休閑農業(yè)園。湖南擁有很多民族民俗風味濃郁、地域特色鮮明的古村落、山寨、和民居群落等，例如德夯苗寨、江永上甘棠村、鳳凰吊腳樓、通道芋頭寨、岳陽張谷英村、侗寨鼓樓等。當前，湖南已有休閑農業(yè)園的開發(fā)依托此類資源，如通道縣豐和山莊力求充分挖掘侗族古代建筑精髓，展現侗族建筑之藝術風格，整體以吊腳樓木質結構為主，統(tǒng)一規(guī)劃，講究風水靈氣，注重布局與整體的搭配。標志性建筑物有寨門鼓樓、風雨橋、涼亭、街巷用本地青石板鋪道，通過石板把涼亭、風雨橋、釣魚臺等景點有機地結為整體。總之，古村聚落型休閑農業(yè)園景觀營造應注重與傳統(tǒng)建筑的風格統(tǒng)一，提煉具有代表性的建筑符號和語言，延續(xù)當地聚落布局特點。

3.5風土民俗型依據鄉(xiāng)村風土民俗開發(fā)建設的休閑農業(yè)園，其通常與古村聚落景觀結合在一起。主要包含鄉(xiāng)村的人事記錄、鄉(xiāng)村藝術、風土民俗、節(jié)日慶典等內容。湖南是一個少數民族人口眾多的省份，世居的少數民族有土家族、苗族、侗族、瑤族、白族、回族、壯族、維吾爾族等。主要分布在湘西、湘南和湘東邊遠地區(qū)。在長期的歷史發(fā)展過程中，湖南各少數民族創(chuàng)造了獨特的風土民俗文化，例如：南岳廟會、瑤族哭嫁、湖南花鼓戲、常寧剪紙、土家織錦、苗家服飾、昆曲等。當前，湖南一些休閑農業(yè)園在結合風土民俗文化營造特色方面己經做了嘗試，如邵陽神龍山莊開發(fā)了富有苗族情趣的敬酒歌、攔路酒的活動讓客體驗民俗。

4湖南休閑農業(yè)園發(fā)展的意義

第7篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：休閑養(yǎng)生旅游；生態(tài)農業(yè)；產業(yè)鏈；互動機制

在旅游產業(yè)中，休閑養(yǎng)生旅游是其重要組成部分。近年來，隨著人們的生活與工作節(jié)奏逐漸加快，養(yǎng)生意識的逐漸提升，人們對于休閑養(yǎng)生旅游的需求也在逐漸增長，通過休閑養(yǎng)生旅游，人們的身心得以放松，內心更加悠閑與舒適。在發(fā)展休閑養(yǎng)生旅游過程中，生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈能夠給休閑養(yǎng)生旅游提供更好的發(fā)展載體，具有很強的科學性、生態(tài)性與可持續(xù)性，將生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈與休閑養(yǎng)生旅游進行巧妙融合，能夠更好地緩解生態(tài)農業(yè)發(fā)展的困境，將鄉(xiāng)村經濟發(fā)展活力有效激發(fā)出來。此外，將休閑養(yǎng)生旅游、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈進行融合與互動，能夠打造更加耦合、完善的生態(tài)產業(yè)鏈。

1休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展概述

1.1休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合的概念及內涵

休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合主要指的是以產業(yè)鏈理論為基礎來對這兩個產業(yè)進行探討，并對原有產業(yè)鏈進行分解，通過模塊或者產業(yè)鏈資源的優(yōu)化與組合，逐漸形成新的產業(yè)鏈的過程。在推動兩大產業(yè)融合時，要結合企業(yè)利益目標、市場實際需求、產業(yè)分工等要素，通過休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)和生態(tài)農業(yè)產業(yè)之間的碰撞與產業(yè)滲透，促進兩個產業(yè)鏈裂變與整合，逐漸形成一個新的融合性產業(yè)，或者形成一個產業(yè)群、產業(yè)鏈［1］。無論是生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈還是休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)鏈，二者都有自身的產業(yè)中心，都有自己的技術、資本和產品，而為了推動這兩個產業(yè)的充分融合，強化兩個產業(yè)之間的要素交換與能量傳遞是非常有必要的，要使得二者產業(yè)鏈的融合能夠更好地突破固有產業(yè)界限的局限與禁錮，逐漸形成新的、具有較強競爭力的融合性產業(yè)鏈，在資本、技術、產品與市場等要素之間實現替代與互補，從而打造更加先進、可持續(xù)發(fā)展的產業(yè)鏈體系，推動休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈都能夠得到更好、更長足的發(fā)展。

1.2休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)的特征

休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)主要注重改善人體健康，注重疾病的治療與調養(yǎng)，使得人的身體、精神、靈魂和感情等更加和諧與平衡。發(fā)展休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)多是以自然環(huán)境為依托和載體，主要包括農事養(yǎng)生、運動養(yǎng)生、森林養(yǎng)生、溫泉養(yǎng)生和佛教養(yǎng)生等等，因而休閑養(yǎng)生旅游的特性主要表現在養(yǎng)生與健康的旅游項目或者產品、高質量的旅游環(huán)境資源等。與此同時，在旅游產業(yè)當中，休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)也是旅游業(yè)中非常重要的類型，其具有很強的產業(yè)關聯性，很容易和其他產業(yè)進行有效融合。同時，休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)也具有很強的資源異質性，其依托多種資源條件，能夠發(fā)展與創(chuàng)新出更加多樣的休閑養(yǎng)生旅游產品。而生態(tài)農業(yè)產業(yè)也具有持續(xù)性、高效性、資源異質性與綜合性等特征，且由于生態(tài)區(qū)域的差異形成了不同的生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式，其通過利益合作共享、循環(huán)利用來促進生態(tài)環(huán)境的更好維護，有效減少了生態(tài)環(huán)境污染，促進了生態(tài)農業(yè)更加高效、可持續(xù)發(fā)展。

2休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合互動機制

為了推動休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈之間實現互動與融合，結合兩個產業(yè)鏈的實際發(fā)展現狀與特征，不斷優(yōu)化與創(chuàng)新產業(yè)鏈融合互動機制與流程。重視產業(yè)鏈要素之間的整合與優(yōu)化等，能夠推動休閑養(yǎng)生旅游與生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈之間更好的融合與發(fā)展?；诖?，對休閑養(yǎng)生旅游、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合互動機制展開有效研究。

2.1重視兩大產業(yè)生產性關聯要素的融合

生產性關聯是兩大產業(yè)融合的切入點或者契合點之一。在兩大產業(yè)融合與互動過程中，生態(tài)農業(yè)產業(yè)資源主要是休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)的投入要素。在發(fā)展休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)時，生態(tài)農業(yè)是其非常重要的資源和條件，且在旅游的生產和消費之間存在一定的同步性，休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)對于生態(tài)農業(yè)產業(yè)的空間區(qū)位有很大的依賴。同時，旅游自身的時間依賴性、旅游服務生產與消費的同步性、農作物季節(jié)性生長與觀賞等，都表現出休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)對生態(tài)農業(yè)時間的較強依賴性。休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)所涉及的產品、服務等都會與生態(tài)農業(yè)產業(yè)的流程密切相關，如服務的創(chuàng)新、食品的營銷、園林等生態(tài)性旅游產品的設計等等，這些都是休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)、生態(tài)農業(yè)產業(yè)之間的關聯之處，也是強化與提升兩大產業(yè)生產性融合的有利條件。此外，休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)、生態(tài)農業(yè)產業(yè)都有其自身的專業(yè)技術與知識，如專業(yè)的休閑知識、服務技能與養(yǎng)生服務等，能夠對旅游者、消費者的實際需求進行更好地分析與分類，從而掌握更為全面的生態(tài)農業(yè)、養(yǎng)生旅游知識，促進兩大產業(yè)鏈更好的融合與發(fā)展［1］。

2.2重視兩大產業(yè)鏈融合協同效應的發(fā)揮

在推動休閑養(yǎng)生旅游、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合與互動的過程中，要將兩大產業(yè)鏈進行融合，形成一個有機統(tǒng)一的整體，并將生態(tài)農業(yè)產業(yè)、休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)作為產業(yè)鏈融合系統(tǒng)的兩個子系統(tǒng)，通過信息、能量、物質等要素的交換，將兩大產業(yè)鏈進行全面分解與整合，從而將協同效應發(fā)揮出來［2-3］。為了將兩大產業(yè)“1+1＞2”的協同效應更為全面地發(fā)揮出來，應重視兩大產業(yè)優(yōu)勢資源的挖掘與利用，并將兩大產業(yè)間的資源進行有效整合與優(yōu)化配置，使得生態(tài)農業(yè)資源能夠更好地豐富休閑養(yǎng)生旅游的形式與內容，為休閑養(yǎng)生旅游產品的打造與創(chuàng)新提供更好的資源條件與基礎，提升生態(tài)農業(yè)產業(yè)效率與發(fā)展水平。此外，兩大產業(yè)鏈之間的融合，能夠更好地協調企業(yè)、政府與農民之間的利益關系，將休閑養(yǎng)生旅游要素逐漸融合滲透到農村生態(tài)經濟發(fā)展形式與內容中，能夠帶動鄉(xiāng)村經濟發(fā)展，增加農民收入，激發(fā)農村的經濟活力，實現鄉(xiāng)村振興，對于城鄉(xiāng)或者城鎮(zhèn)一體化、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌協調發(fā)展非常有利。

2.3健全兩大產業(yè)耦合機制，發(fā)揮耦合效應

兩個事物之間的相互影響與作用會推動事物發(fā)展向一致性、同一化的方向演變。在研究休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈融合與發(fā)展的過程中，重視兩大產業(yè)耦合機制的健全與耦合效應的呈現是非常有必要的。二者經過要素的融合、資源的共享、發(fā)展方式的貫通，在一定程度上能夠形成較為健全的耦合機制，這對于兩大產業(yè)鏈的促進與融合非常有利，對于耦合效應的全面展示與呈現也非常有利。與此同時，為了能夠將兩大產業(yè)耦合的實際效應更好地發(fā)揮與詮釋出來，明確好兩大產業(yè)鏈融合發(fā)展的目標，應從休閑養(yǎng)生旅游發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護等方面出發(fā)，助推兩大產業(yè)鏈的經濟效益、社會效益與生態(tài)效益統(tǒng)一，從而使得農業(yè)生態(tài)環(huán)境得以有效改善，推動農村經濟可持續(xù)發(fā)展。在謀求兩大產業(yè)鏈共同發(fā)展時，應重視對兩大產業(yè)鏈中優(yōu)勢要素的分析與研究，掌握這兩大產業(yè)鏈互補的內容，如生態(tài)農業(yè)中河流、湖泊、土壤、空氣和光等自然要素，農作物的育苗、種植等生產過程，這些都是休閑養(yǎng)生農業(yè)發(fā)展過程中必備的旅游資源，可使得休閑養(yǎng)生旅游的發(fā)展內容更加豐富、產業(yè)業(yè)態(tài)得以創(chuàng)新，提升休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)鏈的發(fā)展質量與水平。同時，在產業(yè)鏈融合實踐過程中，生態(tài)農業(yè)資源能夠豐富休閑養(yǎng)生旅游的內容，而休閑養(yǎng)生旅游的發(fā)展模式能夠推動生態(tài)農業(yè)更加多元化、多樣化發(fā)展，促進生態(tài)農業(yè)產業(yè)結構得以優(yōu)化與升級，推動兩大產業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展［4-5］。

2.4重視產業(yè)鏈融合理念與技術的轉變與革新

在促融兩大產業(yè)鏈時，政府與企業(yè)之間要共同借力來實現產業(yè)鏈的更好融合。休閑養(yǎng)生旅游企業(yè)在發(fā)展生態(tài)旅游產業(yè)時，要重視產業(yè)鏈融合理念與技術的多元化改革與多樣化創(chuàng)新，重視新技術的開發(fā)與利用，強化經營理念的創(chuàng)新、專業(yè)技術知識的共享，使得休閑養(yǎng)生旅游產品得以更好地豐富，提升兩大產業(yè)鏈的融合效應。與此同時，在融合休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈時，以生態(tài)發(fā)展為核心，重視生態(tài)、經濟與社會效益的協同發(fā)展，將三者之間的耦合效應、協同效應更好地發(fā)揮出來，使得兩大產業(yè)鏈融合的作用發(fā)揮到最佳，推動鄉(xiāng)村經濟得以更好發(fā)展，加快城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的步伐，促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展［3］。

第8篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

要害詞：觀光農業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；農家樂；發(fā)展現狀；對策研究

觀光農業(yè)是現代農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型產業(yè)。它主要是利用農業(yè)資源環(huán)境、農田景觀、農業(yè)生產、農業(yè)產品、農業(yè)文化、農家生活等為人們提供觀光休閑、體驗農業(yè)、了解農村的一種農業(yè)經營活動。鄉(xiāng)村旅游主要是利用鄉(xiāng)村人文景觀、村落建筑、民風民俗、傳統(tǒng)文化、節(jié)慶活動等為人們提供休閑、娛樂、體驗鄉(xiāng)村情趣的一種旅游活動。

觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是隨著社會經濟的發(fā)展、人們生活水平的提高和休假制度的形成而發(fā)展起來的，是滿足人們精神和物質享受而開辟的文化性很強、大自然意趣很濃、農業(yè)和鄉(xiāng)村特色很突出的一種交叉性產業(yè)，具有經濟、社會、教導、游憩、保健、文化和環(huán)保的多重功能，是當前和今后合理有效利用農業(yè)資源，優(yōu)化農業(yè)結構，提高農業(yè)效益，增加農民收入，擴大勞動就業(yè)，加強城鄉(xiāng)交流，促進農村發(fā)展和現代化建造的重要途徑；同時，也是縮小城鄉(xiāng)差別，構建和諧社會的重要部分。

在城市化迅速發(fā)展的今天，城市高樓林立、街道狹窄、綠地減少、環(huán)境污染、人口增加、生活節(jié)奏緊張繁忙、生活空間日趨縮小。假日里有限的城市公園和風景區(qū)人滿為患，已經不能滿足人們對休閑和旅游的心理需求，迫切需要到郊外農村尋找新的旅游空間，欣賞田園風光，享受鄉(xiāng)村情趣，實現回歸大自然、陶冶情操、休養(yǎng)健身的愿望。觀光農業(yè)的發(fā)展是現今我國鄉(xiāng)村經濟發(fā)展的一個新的增長點，是重新認識和拓展農業(yè)經濟的重要領域，也是高效和深層次開發(fā)農業(yè)景觀、聚落景觀、鄉(xiāng)村文化景觀和鄉(xiāng)村田園景觀的重大舉措。觀光農業(yè)兼顧農業(yè)生產、鄉(xiāng)村風貌與景觀塑造及觀光、休閑、度假的功能，拓展鄉(xiāng)村旅游，使鄉(xiāng)村轉化成為重要的游憩地，并促進鄉(xiāng)村文明的進步。

浙江素有“七山二水一分田”之稱，自然景觀具有“千巖競秀，萬壑爭流”的特色。由于其地處亞熱帶，自然條件優(yōu)越，從而為農、林、牧、漁等的全面發(fā)展提供了有利條件。因此，農業(yè)生產部門比較齊全，是一個以糧食生產為主，多種經營全面發(fā)展的省份，同時也為觀光農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了條件。

一、概念的界定

觀光農業(yè)是以農業(yè)活動為基礎，農業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型的交叉型產業(yè)。它是以農業(yè)生產為依托，與現代旅游業(yè)相結合的一種高效農業(yè)。觀光農業(yè)的基本屬性是以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農業(yè)資源和農業(yè)產品為前提，把農業(yè)生產、科技應用、藝術加工和游客參與及農事活動等為一體，供游客領略在其它風景區(qū)欣賞不到的大自然的濃厚意趣和現代化的新興農業(yè)藝術的一種農業(yè)旅游活動。它是一種新型的“農業(yè)旅游業(yè)”性質的農業(yè)生產經營形態(tài)，既有發(fā)展農業(yè)生產、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村游樂功能，又可達到提高農業(yè)效益與繁榮農村經濟的目的。

鄉(xiāng)村旅游，就是以鄉(xiāng)村地域及農事相關的風土、風物、風俗、風景組合而成的鄉(xiāng)村風情為吸引物，吸引旅游者前往休閑、觀光、體驗及學習等的旅游活動。它包括傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游與現代鄉(xiāng)村旅游。

從以上的概念可知，鄉(xiāng)村旅游包括觀光農業(yè)，觀光農業(yè)是鄉(xiāng)村旅游的一個重要組成部分。觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的契合點就是“農家樂”，即城市居民離開日常居住的環(huán)境，到農村的庭院或田園去欣賞、體驗民族風情和民俗農事，盡情享受休閑時光，并通過一系列感官刺激和心靈感觸，獲得精神的成長的活動。其實質是在地域的跨越中，在與自己習慣的城市文化和環(huán)境存在差異的農村文化和環(huán)境的體驗中，尋求審美和愉悅等精神享受的活動。它是旅游主體（以城市游客為主）與客體（以“三農”為主）角色互動的產物。

二、現狀分析

在旅游發(fā)達國家，觀光旅游、度假旅游、鄉(xiāng)村旅游構成三大重要板塊，呈三足鼎立之勢。我國的鄉(xiāng)村旅游在市場需求的拉動下在全國各地蓬勃興起、方興未艾。嘗到甜頭、得到實惠的鄉(xiāng)村紛紛擴大旅游規(guī)模，有力的示范效應又使許多鄉(xiāng)村效仿跟進。借著社會主義新農村建造的強勁東風，各級政府非常關注“三農”問題與和諧社會的建造。觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游不僅是旅游產業(yè)的重要板塊，而且是旅游業(yè)反哺農村的有效的途徑之一。

發(fā)達國家或地區(qū)的觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展于二戰(zhàn)以后，非凡是20世紀70年代之后，觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游向著內容更豐富的休閑農業(yè)發(fā)展，即不僅提供農產品，而且形成一個具有田園之樂的休閑區(qū)，這種“農業(yè)旅游業(yè)”性質的農業(yè)生產經營形態(tài)，既可發(fā)展農業(yè)生產、維護生態(tài)環(huán)境、擴大鄉(xiāng)村旅游，又可達到提高農民收益與繁榮農村經濟的目的。

當前，我國的廣東、北京、上海、浙江等經濟發(fā)展水平較高的都市圈地區(qū)，觀光農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起步相對較早，發(fā)展較快，形成了一批很有特色的觀光農業(yè)園區(qū)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，并取得了良好的社會、經濟和環(huán)境效益。2009年，國家旅游局把“華夏城鄉(xiāng)游”作為旅游主題，使“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、干農家活、做農家人、娛農家樂、購農家物”成為農村一景，使田園農家樂、花鄉(xiāng)農家樂、果鄉(xiāng)農家樂、竹鄉(xiāng)農家樂、漁鄉(xiāng)農家樂、湖鄉(xiāng)農家樂等成為城市新寵；2009年我國的旅游宣傳主題被確定為“中國百姓生活游”；2009年，全國旅游宣傳主題定為“2009中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”，進一步把我國的觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游推向。

大力發(fā)展高效特色農業(yè)，走特色農業(yè)、品牌農業(yè)、綠色農業(yè)、觀光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)的發(fā)展道路。既調動優(yōu)化了產業(yè)結構，提高農業(yè)結構效益，又依賴科技進步，提高了農業(yè)技術經濟效益；還建立了農副產品生產基地，大力發(fā)展了農業(yè)龍頭企業(yè)，提高了農業(yè)規(guī)模效益；同時，通過加大宣傳力度，實施農業(yè)精品名牌戰(zhàn)略，實現了結構調優(yōu)、規(guī)模調大、效益調高、農民調富的目標。2009年，尚田全鎮(zhèn)農業(yè)總收入約1.6億元，而“彩色農業(yè)”就占到了1億元，戶均約7000元，“彩色農業(yè)”總收入比上年凈增逾1000萬元。

（一）種類

1、農家園林型。指以農家民俗旅游為代表，依托花卉、盆景、苗木等生產基地而形成的“農家樂”類型。

2、花果觀賞型。指以農家果園游樂為代表，依托各類果園而形成的“農家樂”類型。如春觀桃（梨）花、夏（秋）嘗鮮果的花果觀光旅游等。

3、景區(qū)旅舍型。指以自然風景區(qū)為代表，依托低檔次農家旅舍，游客感覺仿佛把自己的家搬到了風景區(qū)，花費居家度日的錢，享受景區(qū)的自然風光而形成的“農家樂”類型。

4、花園客棧型。指通過把農業(yè)生產組織轉變成為旅游企業(yè)，把農業(yè)用地通過綠化、美化，使之成為園林式建筑，以功能齊全的配套設施和客棧式的治理，成為在檔次上高于“農家樂”低于度假村的一種休閑娛樂場所。由于觀光農業(yè)具有農業(yè)和旅游業(yè)的雙重屬性，故其具有生產性、觀賞性、娛樂性、參與性、文化性、市場性、生態(tài)性和高效性等特征；按其結構，又可分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)和觀光生態(tài)農業(yè)等6類；其功能可分為觀賞型、品嘗型、購物型、務農型、娛樂型、療養(yǎng)型和度假型等7種類型。

（二）特點

1、濃郁的鄉(xiāng)村氣息和農家風情。這是吸引市民的魅力所在。由于城里人飽受“城累”，一旦有條件，就迫切希望能親近自然，回歸自然，放松心情。觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰能滿足市民的這種需求。

2、收費公道，價格低廉。觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的吸引對象主要是城市工薪階層，他們有錢，但錢不多?！稗r家樂”低廉的收費，讓市民樂于接受。

3、出游便利，次數多，方式靈活，可采取分時度假。城里人有閑，但閑不連續(xù)。從2009年開始，我國推出了“雙休日”制度；2009年開始實現了“黃金周”制度。目前，我國全年的法定假日已達114天，約為全年的1/3。但這種休假是不連續(xù)的。隨著“休息是為了更好的工作”和“工作是為了更好的休閑”的理念的不斷深入人心，隨著假期的增多和延長，隨著帶薪休假、獎勵旅游的興起，方便靈活、可分時度假的旅游形式下定會越來越受到歡迎。而“農家樂”因多處城鄉(xiāng)結合部，恰恰能彌補這一需要。

4、以自住房進行經營，可根據營業(yè)需要進行改建或整修。我國的“農家樂”目前還處于初級階段，還沒有形成大型的公司化經營的模式，大多還是以一家一戶為主，營業(yè)面積和內容等比較方便靈活。如添加人造景觀與娛樂設施等。

5、季節(jié)性較強。由于季節(jié)和農時的變化，觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游往往表現出較強的季節(jié)性。如花卉觀賞、瓜果采摘等。

（三）意義

鄉(xiāng)村景觀資源的開發(fā)，主要應包括鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃與設計、鄉(xiāng)村游憩地系統(tǒng)建造、觀光農業(yè)資源開發(fā)與鄉(xiāng)村休閑業(yè)發(fā)展等。觀光農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，至少具有三個實際價值：

1、調動和優(yōu)化農村產業(yè)結構。“農家樂”的興起，開辟了農村一個新的經濟增長點，可以充分有效地開發(fā)利用農業(yè)資源，調動和優(yōu)化農業(yè)結構：一是轉移了部分農村剩余勞動力。“農家樂”促使農民轉而利用農村現有的空間資源和綠色資源，就地發(fā)展第三產業(yè)，拓寬了勞動力轉移渠道；二是農戶收入加強，拉動了經濟的增長；三是保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風貌，提高人的生活質量和環(huán)境質量?！稗r家樂”正是傳統(tǒng)農業(yè)延伸的新嘗試和農業(yè)自然資源的新利用。

2、加快城鄉(xiāng)一體化的進程?！稗r家樂”是城鄉(xiāng)文化的一個交匯點?！稗r家樂”的消費主體是城市工薪階層，他們是現代文化和城市精神文明的主要載體，“農家樂”必將加深城鄉(xiāng)相互的理解與認同，擴大農產品銷售市場和帶動相關產業(yè)的發(fā)展，擴大勞動就業(yè)。

3、推進旅游業(yè)的發(fā)展。“農家樂”是現代旅游的一種新形式，它豐富了旅游的內容，擁有其他旅游形式不可替代的功能和作用，它讓游客了解農業(yè)生產活動，體驗農家生活氣息，享受農業(yè)成果，普及農業(yè)基本知識；它開辟了新的旅游空間和領域，使游客走進“農業(yè)”這一大世界，以減輕和緩解城市旅游地過分擁擠的現象，從而推動了現代旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。

三、存在的問題

（一）跟風模仿、棄土從洋

由于缺乏規(guī)劃，各地“農家樂”發(fā)展往往表現出“八仙過海，各顯神通”的景象，從而讓游客產生“審美疲憊”，讓游客覺得“農味淡了”的感覺。而實際上，觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一定要注重“農家樂”的特色開發(fā)，突出“農味”，反映當地多彩的鄉(xiāng)土文化、純樸的民俗風情和恬淡的農家生活，避免惡性競爭。

（二）惡性競爭、無序發(fā)展

由于“農家樂”發(fā)展歷史較短，業(yè)內統(tǒng)一規(guī)范尚未完全形成，多數從業(yè)人員“半路出家”，不少農家樂“土法上馬”，熱情過頭，強行拉客，吃住安全無法保障，降價惡性競爭或抬價宰客現象時有發(fā)生。

（三）竭澤而漁、不顧后果

“農家樂”是富民產業(yè)，由于現在還處于發(fā)展階段。不少業(yè)主或政府部門只把眼睛盯在收入或稅收上，不但不注重“蓄水養(yǎng)魚”，而往往不顧后果，竭澤而漁，有使“農家樂”旅游被扼殺在搖籃的危險。

四、對策研究

（一）加強指導抓規(guī)劃

由市場需求的拉動而自發(fā)發(fā)展起來的我國鄉(xiāng)村旅游的主體“農家樂”，大都沒有進入規(guī)劃層面。到目前為止，發(fā)展的自發(fā)性導致的盲目性和短期行為開始顯現，并在很大程度上阻礙“農家樂”的擴展和深化，亟待通過規(guī)劃來掙脫低層次徘徊并提升旅游層次。

（二）利用優(yōu)勢抓“農味”

各級黨委政府、旅游主管部門要因勢利導，充分利用交通、景區(qū)景點、田園風光、宗教文化等特色資源，開發(fā)出“農家樂”系列產品、“農家樂”系列套餐，突出鄉(xiāng)村民俗文化等。使“農家樂”走出各自的特色之路，打上各自的特色品牌。

（三）加強宣傳抓引導

“酒香也怕巷子深”。各級黨委政府、旅游主管部門要加大對“農家樂”的旅游宣傳力度，擴大影響，廣納客源；可將“農家樂”制成明信片，刻錄成光盤，拍攝成專題片，在新聞媒體上作廣泛宣傳。

（四）重視培訓抓教導

由于“農家樂”從業(yè)人員多為農民階層，且又是“半路出家”，沒有經過專業(yè)培訓，更沒有專業(yè)治理水平，基本屬于“自成一體”。旅游治理部門一定要結合實際組織定期培訓，守法經營。要讓游客“住的舒心、吃的放心、樂的開心”。

（五）規(guī)范治理抓環(huán)保

旅游、環(huán)保部門要加強協作，密切配合。既要保證旅游區(qū)的整潔，又要作好旅游過程的環(huán)境教導。讓城里人“進得來、留得住、出得去”。

（六）多元開發(fā)抓聯動

由于經營“農家樂”的農戶多數“單打獨斗”、勢單力薄，難以滿足市場多樣化、多層次的需求。為深入挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價值，提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力，催生鄉(xiāng)村旅游產品升級換代，必須引入多元的開發(fā)模式，加強產品營銷策劃，設計獨特賣點。

交通便捷、環(huán)境整潔是發(fā)展“農家樂”的基本要求。如何確保游客“行有基礎”、“游有內容”，把發(fā)展“農家樂”與時下正在進行的“千村示范、萬村整治”工程結合起來不失為一個好辦法。浙江省已設立專項資金，重點扶持欠發(fā)達地區(qū)、海島地區(qū)的“農家樂”項目。

五、結語

觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在我國的迅速興起，是我國經濟社會發(fā)展由溫飽到小康轉變過程中大中城市城郊結合部特有的一種經濟現象。這種現象的產生不是偶然的，它是社會經濟發(fā)展到一定階段的必然產物，是社會需求與供給相互作用的結果?！稗r家樂”現象，是一種旅游現象，表現為“吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂”，重在崇尚自然、返璞歸真；“農家樂”現象，更是一種城鄉(xiāng)調解發(fā)展現象，從中可以看到一種“以城帶鄉(xiāng)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)互動、相互促進”的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式的雛形。深入研究這種現象產生和發(fā)展的規(guī)律，分析這種現象對城鄉(xiāng)發(fā)展的價值，進而大力開發(fā)、推廣和規(guī)范“農家樂”，無論是對加快全面小康建造的步伐，還是對尋找解決“三農”問題的途徑，都將大有裨益。

現代生活的節(jié)奏日益加快，城市人越來越追求一種與城市繁華截然不同的生活方式，以此來彌補城市生活中所缺失的淳樸、簡樸、原始的民風，釋放日常的壓力，而觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰能滿足這種需要，彌補這種缺失。根據國家旅游局“十一五”規(guī)劃的要求，到“十一五”期末的2010年，我國國際旅游收入達到530億美元，國內旅游收入達到8500億元，旅游總收入達到12700億元，旅游直接就業(yè)人數達到1000萬人。在“十一五”期間，每年將新增農村旅游就業(yè)35萬人，間接就業(yè)150萬人?！笆晃濉逼谀?，實現“百、千、萬工程”，即建成100個農村旅游特色縣、1000個農村旅游特色鄉(xiāng)、10000個農村旅游特色村。對此，浙江省旅游主管部門也相應提出了“十、百、千”工程。這是我國、也是浙江省首次對觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游工作目標進行量化，可見，觀光農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游將成為我國旅游業(yè)的重要發(fā)展目標。

參考文獻：

1、王婉飛,王敏嫻,周丹.中國觀光農業(yè)發(fā)展態(tài)勢[J].經濟地理,2009(26).

2、孫俊秀.體驗型休閑——“農家樂”經營的新模式[J].商業(yè)研究,2009(18).

第9篇：休閑農業(yè)資源的特征范文

關鍵詞：農業(yè)旅游，開發(fā)模式，策略思考

Abstract: Based on agricultural tourism as the research object, analyzed the market status and tourism development of agricultural tourism in China problems, learn from international agricultural tourism success stories, and summed up the experience of agricultural tourism industry development, put forward the suggestion of strategy of development of agricultural tourism in china.

Key words: agricultural tourism, development mode, strategy thinking

中圖分類號: F592

1.研究背景與意義

1.1相關概念

農業(yè)旅游是農業(yè)和旅游業(yè)相融合的產物，以農業(yè)活動為基礎，以市場為導向，通過對農業(yè)景觀、科技和文化的挖掘，優(yōu)化農業(yè)生產結構美化鄉(xiāng)村環(huán)境，滿足游客觀光、品嘗、購物、習作、體驗、休閑、度假等旅游活動需求的復合產業(yè)。

1.2農業(yè)旅游的發(fā)展歷史

國際上的農業(yè)旅游起步較早，在農業(yè)產業(yè)化的進程中，現代農業(yè)的功能從生產性拓展向觀光、休閑、度假等生活，同時隨著人們收入增長與生活節(jié)奏的加快，城市中的居民亦希望著更多的鄉(xiāng)村環(huán)境中放松，早在二十世紀50年代就開始了早起對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的研究。

我國的農業(yè)旅游起步于80年代末，主要通過農業(yè)科技展示吸引城市人口進行觀光、采摘、垂釣等活動，20世紀90年代，我國農業(yè)旅游業(yè)開始快速發(fā)展，國家旅游局相繼推“98華夏城鄉(xiāng)游”和“99生態(tài)旅游年”。2004年，在全國旅游工作會議上，國務院副總理吳儀指出：旅游業(yè)發(fā)展要圍繞“五個統(tǒng)籌”抓發(fā)展，把發(fā)展旅游與促進就業(yè)結合起來，與解決“三農”問題結合起來，積極開發(fā)農村旅游資源，大力發(fā)展農業(yè)旅游。同年國家推出了203個農業(yè)旅游示范點。2006年，全國旅游宣傳主題為“2006中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”。

1.3研究意義

鑒于農業(yè)旅游業(yè)在我國的迅速發(fā)展以及十對美麗中國、生態(tài)文明建設的重視，對農業(yè)旅游的研究將會對農業(yè)和旅游業(yè)各自的產業(yè)體系優(yōu)化與產值提升產生積極作用，也會促進一、三產業(yè)更好地融合，更加能夠為三農問題的解決起到重要作用。

2.農業(yè)旅游發(fā)展模式與國際案例

縱觀國際上農業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展情況，本文將農業(yè)旅游發(fā)展模式分為觀光體驗型、都市科技型、休閑度假型三大類：

2.1觀光體驗型

觀光體驗型是農業(yè)旅游的最基礎的模式?，F代人向往對傳統(tǒng)與自然的回歸，鄉(xiāng)村地區(qū)的農業(yè)生產和農村生活與城市反差鮮明，對現代市民游客的吸引力極大。全國各地在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色菜園、果園、茶園、花圃等，游客在內可以體驗拔菜、摘果、采茶、賞花等多種農業(yè)活動。其中以日本和韓國為代表。日本旅行社開發(fā)了豐富多彩的農業(yè)旅游產品，組織旅游者春天插秧，秋天收割，捕魚撈蝦，加工海帶，草原放牧，牛棚擠奶，參加者有農牧學研究人員、學生、銀行職員、公司白領。韓國的“觀光農園”集休閑、體驗、收貨為一體，有主題列車活動引導游客參觀，韓食旅行讓游客前往農村品嘗韓式套餐，茶園旅行組織游客帶茶園采茶，周末農場組織城市一家老小耕作收獲。

2.2都市科技型

都市科技型是農業(yè)旅游與科技農業(yè)相結合的產物。以高科技為特征,在城市或近郊建立農、林、牧現代農業(yè)生產園區(qū)，它們平時是城市農副產品生產基地和供應基地，也可以作為現代化新型農業(yè)的實驗基地和推廣站，兼具農業(yè)生產和科普教育的功能。國際上以新加坡和馬來西亞為代表。從20世紀60年代起至今，新加坡創(chuàng)建了10大高新科技農業(yè)公園，兼具觀賞、休閑和出口等多重功能，在花卉、魚類和珍稀動物的觀賞基礎之上，應用最新的技術管理，如養(yǎng)魚池配有循環(huán)處理系統(tǒng)，菜園則用栽培池組成，由計算機控制養(yǎng)分，同時另有50個兼具旅游特點和提供鮮活農產品的生態(tài)農業(yè)走廊，每年吸引500至600萬的國際旅游者，年創(chuàng)匯超過50億美元。馬來西亞建立有農林旅游區(qū)以實現科技示范和生態(tài)保護的功能，四季館內有溫控四季農業(yè)景觀，其中冬景館對熱帶游客吸引力巨大。

2.3休閑度假型

隨著傳統(tǒng)觀光體驗型農業(yè)旅游業(yè)的延伸和拓展，休閑度假型農業(yè)旅游產業(yè)也在蓬勃興起。主要利用多種農業(yè)資源，如森林、牧場、果園等，通過各種體驗性、游樂性活動吸引旅游者前來短期住宿、休閑度假。其中以法國、澳大利亞和美國為代表。比如法國的“農莊旅游”，建立有“歡迎蒞臨農場”的組織網絡，包括有農場客棧、農產品市場、點心農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場和露營農場等九大系列，并通過旅游宣傳手冊大力推進法國的農業(yè)旅游。澳大利亞通充分利用農牧業(yè)，策劃剪羊毛、喂羊羔、擠羊奶、看珍稀種羊等參與性項目，吸引市民利用周末和假日駕車前往牧場進行幾日的度假休閑。美國政府鼓勵將森林、水利等農業(yè)資源開發(fā)為農業(yè)旅游區(qū)，各家農場在報刊登廣告，招攬游客駕車前往采摘水果和度假。

3.中國農業(yè)旅游現狀

3.1資源利用不夠充分與深入，品質一般

鄉(xiāng)村地區(qū)的自然資源與文化資源豐富，但是目前多數的農業(yè)旅游業(yè)對當地的農業(yè)旅游資源利用仍存在利用不充分的問題。多數農業(yè)旅游項目的開發(fā)仍停留于表面的觀光旅游的階段，缺乏與當地的文化與鄉(xiāng)村特色的結合，卻是向城市生活與娛樂方式打造，這樣的開發(fā)方式忽視了隊當地特色農業(yè)資源的重視，也導致了農業(yè)旅游缺乏特色與樂趣，對農業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的影響是負面的。農業(yè)旅游的資源相對于城市更為豐富，更具有潛力，只有因地制宜地結合當地的山水、文化、農業(yè)資源，才能突出地方特色，實現農業(yè)旅游的深層次、高品質發(fā)展，為旅游活動的開發(fā)設計奠定良好的基礎。

3.2旅游產品單一，吸引力不足

國內多處農業(yè)旅游產品的設計缺乏合理的規(guī)劃與定位，單純的照搬模式容易導致產品與旅游形式的單一，品質也較為低下。農業(yè)旅游的產品形式在國內多為農家樂、農園觀光，相對來說，較為高檔次的度假農場尚不多見，造成現在農業(yè)旅游收益率低下的局面。農業(yè)旅游活動停留在普遍的觀光、采摘體驗活動上，缺乏地區(qū)之間的差別化發(fā)展，各地的農業(yè)旅游之間易形成激烈的同質化競爭，易造成資源浪費。由于旅游產品的品種單一原始，缺乏創(chuàng)新，旅游活動千村一面，周邊景區(qū)之間缺乏合作聯系，導致農業(yè)旅游的周期一般為一日游，旅游的活動集中在白天，農業(yè)旅游在產品上和周期上都缺乏延伸與發(fā)展。

3.3配套設施簡單，支撐體系不完善

農業(yè)旅游的開發(fā)一般都是劃園劃區(qū)，而對旅游用地之外的配套設施則缺乏必需的改善，農村的基礎設施和服務設施建設較為落后。

基礎設施建設落后，特別是交通、電力、通訊、衛(wèi)生等方面，交通缺乏指引與標識，路面情況與通車情況較差，通訊信號較弱，衛(wèi)生安全不能得到保障，水電供給也存在一定的限制，這些問題對農業(yè)旅游的品質造成影響，臟亂差的環(huán)境也影響了農業(yè)旅游地區(qū)在游客心中的印象。

鄉(xiāng)村服務業(yè)質量低下，農業(yè)旅游中的工作服務人員大多為當地居民，缺乏專業(yè)的培訓教育，服務意識薄弱，服務技能匱乏，在服務態(tài)度與服務專業(yè)化程度上都不能達到行業(yè)標準，對游客體驗造成消極影響。農業(yè)旅游管理系統(tǒng)薄弱，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游管理者在產業(yè)經營與旅游管理上缺乏相關系統(tǒng)的專業(yè)知識，不論是對內旅游景點的管理機制還是對外市場的營銷與推廣，都缺乏積極主觀的意識，易造成農業(yè)旅游的開發(fā)混亂無序，缺乏對旅游市場的研究，易導致與市場的脫節(jié)。

3.4管理制度與政策落后

農業(yè)旅游產業(yè)作為中國近期興起的新興產業(yè)，仍處于深化發(fā)展的探索過程中，政府的科學管理必不可少，在其中起到的作用至關重要。政府對農業(yè)旅游的作用主要表現在兩個方面，一方面試扶持作用，通過優(yōu)惠政策的制定，能夠在土地使用和招商引資上為農業(yè)旅游營造良好的成長環(huán)境，一方面是規(guī)范作用，通過相關針對農業(yè)旅游的法律法規(guī)的制定，能夠規(guī)范農業(yè)旅游開發(fā)的行業(yè)行為，引導農業(yè)旅游的良性發(fā)展方向。然而在我國，政府管理監(jiān)督在以上兩方面都未起到非常有力的作用。

政府對農業(yè)旅游的扶持缺乏有效政策。在農業(yè)旅游的資金方面，缺乏政府對農業(yè)旅游項目的招商引資，財政投入也較少，農業(yè)旅游缺乏財力的保障。在服務業(yè)質量方面，缺乏政府對專業(yè)人才的引進與培訓，在農業(yè)旅游的開發(fā)、管理、經營上都缺乏專項高層次人才，對當地從事旅游服務業(yè)的農民也缺少規(guī)范的服務技術培訓。在平臺建設方面，缺乏針對農業(yè)旅游的相關組織，政府對行業(yè)協會的幫助與指導匱乏，導致整個農業(yè)旅游行業(yè)缺乏交流與提升的平臺。

政府對農業(yè)旅游的統(tǒng)一有效規(guī)范不成熟。我國各地陸續(xù)出臺相關的農業(yè)旅游行業(yè)規(guī)范與標準，但是行業(yè)規(guī)范的效力一般，只是出于嘗試性的舉措，作用有限，相對國外來說，成熟的農業(yè)旅游相關的法律法規(guī)仍然缺失。

4.我國農業(yè)旅游開發(fā)策略思考

4.1精品旅游：提升景觀品質，營造美麗鄉(xiāng)村環(huán)境

原生態(tài)的山、水、林、農地等自然資源是鄉(xiāng)村地區(qū)的一大特色，通過人為合理的串聯與打造，就能夠提升整體的景觀品質，營造美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境，形成水陸互動的有機生態(tài)網絡。

開發(fā)河流溝渠，在原有的不連續(xù)的水系基礎上，打通水系脈絡，串聯水庫湖泊，以形成珍珠項鏈般的網絡化的水體生態(tài)系統(tǒng)，促使鄉(xiāng)村地區(qū)的水體向系統(tǒng)化、精致化的方向發(fā)展。

整理原有的散布的林地，框定種植的范圍，形成片狀的樹林、林場，對樹木的種植進行分類分區(qū)。以形成規(guī)模化的樹林景觀，對林地能夠進行大面積的景觀引導與生態(tài)治理，對水體進行點綴與豐富。

規(guī)劃精品鄉(xiāng)道，增強綠地系統(tǒng)的符合利用功能，強化生態(tài)、休閑和旅游功能，制定相應的控制與引導政策，在保護的前提下，引導部分綠色開敞空間按規(guī)劃進行適量的旅游休閑娛樂等設施的開發(fā)。以形成聯系主要景觀生態(tài)節(jié)點，為人與自然的互動提供平臺。

4.2多元旅游：拓展產品范疇，延長游客逗留時間

對旅游產品的開發(fā)，應當對原有的產品系列進行拓展與提升。通過多元化的旅游產品，延長游客逗留的時間，將農業(yè)旅游的品質與效益有效提升。

優(yōu)化觀光型旅游產品，通過自然風光、農業(yè)科技、人文風情等常規(guī)型旅游要素形成核心吸引力，吸引游客群主要為本地游客，結合水體打造岸邊休閑農莊項目，組織山水田園的自然風光游和主題類民俗人文風情游，配套相關的休閑餐飲、運動及觀光活動。

開發(fā)度假型旅游產品，通過特色文化、特色運動、特色建筑等特色型旅游要素，吸引更廣范圍的自駕游范圍內的城市游客，開發(fā)農業(yè)休閑度假產品，以度假居住形成核心吸引力，開發(fā)旅游地產和度假區(qū)組群，將農業(yè)旅游的空間拓展至鎮(zhèn)區(qū)及旅游度假區(qū)全范圍，在整體空間范圍內打造旅游地產及特色型的休閑空間。

4.3便捷旅游：落實旅游配套，打造旅游信息平臺

隨著農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展，先進的配套設施的優(yōu)化必定是農業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的必備條件，為了落實鄉(xiāng)村地區(qū)的農業(yè)旅游配套設施，應當建立網絡化的旅游公交體系，信息化的旅游服務平臺。

建立網絡化旅游公交體系，實現便捷旅游。一方面做好城鄉(xiāng)公交聯系，將農業(yè)旅游景點通過高等級道路與城區(qū)、新市鎮(zhèn)相聯系；其他通過鄉(xiāng)村道路網絡來實現，結合聚落體系的調整對鄉(xiāng)村道路網絡進行規(guī)劃，提升整體道路網絡等級水平。一方面做好村與村之間的公交網絡建設，加快推進農村客運班車通達工程。

建立信息化的旅游信息平臺，實現線上線下旅游同步。建設“智慧旅游”的公共服務信息系統(tǒng)、便民服務系統(tǒng)和應急指揮系統(tǒng)。公共服務信息系統(tǒng)用于建立旅游公共信息數據庫和基于地理信息的旅游服務平臺，實現旅游行業(yè)信息的收集、分類、處理、的自動化。便民服務系統(tǒng)建設包括城鎮(zhèn)旅游卡建設、旅游營銷信息、旅游服務在線預定平臺、旅游星級飯店、景區(qū)等旅游企業(yè)提供的在線預定和智能服務，為游客量身定做一條在景區(qū)“吃喝玩樂”的旅游線路。能夠在當地建設旅游公共查詢系統(tǒng)，使游客旅游時能即時查詢當地的吃、住、行、游、購、娛信息，從而擁有貼心的“電子旅游顧問”。應急指揮系統(tǒng)能夠運用智能視頻監(jiān)控、移動網絡、物聯網等技術和手段，建立動態(tài)感知游客活動信息和旅游企業(yè)狀態(tài)的信息網絡。

4.4創(chuàng)新旅游：加強政府扶持，引導農業(yè)旅游發(fā)展

政府對農業(yè)旅游的政策需要通過政府的機制創(chuàng)新，在法律保障、資金支持、宣傳營銷、組織保障、人才培養(yǎng)等多方面對農業(yè)旅游提供支持和指導，以促進農業(yè)旅游的發(fā)展，扶持農業(yè)旅游業(yè)的同時也實現農業(yè)旅游行業(yè)的規(guī)范化。

法律保障方面，政府應當通過制定相應的法律法規(guī)，為農業(yè)旅游的可持續(xù)規(guī)范化發(fā)展提供保障。通過土地流轉制度的創(chuàng)新、稅收制度的創(chuàng)新、合作制度的創(chuàng)新，保障當地農民的權益，通過對旅游產品質量規(guī)定、對旅游安全指標的規(guī)定保障旅游者的權益，通過對環(huán)境生態(tài)指標、開發(fā)強度指標制定剛性規(guī)定，確保對生態(tài)環(huán)境保護。

資金支持方面，政府需要通過優(yōu)惠政策為農業(yè)旅游的發(fā)展提升提供資金基礎。提供低息貸款，減免稅收，鼓勵企業(yè)、私人投資入股，通過多種渠道、多種方式來幫助解決開發(fā)資金不足的問題。

宣傳營銷方面，政府需要拓寬思路，通過多樣的宣傳形式和渠道實現農業(yè)旅游品牌化營銷，以更好地接近客源市場。隨著科技發(fā)展與信息全球化的趨勢，網絡等現代信息技術成為最有效的營銷平臺，通過網絡營銷、節(jié)慶營銷、大事件營銷相結合的方式打造特色農業(yè)旅游品牌，將有力提升旅游知名度。

組織保障方面，政府需要利用自身優(yōu)勢與資源，建立相關協會與組織，統(tǒng)一管理農業(yè)旅游行業(yè)，促進行業(yè)交流與共同發(fā)展。政府內部可建立相關機構，統(tǒng)籌農業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展，整合農業(yè)和旅游業(yè)之間的資源，解決二者之間的矛盾。在農村地區(qū)，基于農業(yè)合作社的基礎，可以建立農業(yè)合作社聯盟，通過合作社的再聯合，實現規(guī)模經濟、市場拓展和規(guī)范化操作。

人才培養(yǎng)方面，政府應當對外引進優(yōu)秀的專業(yè)人才，對內進行建立培訓機構，培養(yǎng)新型農民，提升農民素養(yǎng)，促進農業(yè)旅游領域內的農民職業(yè)化。通過培訓教育，培育具有市場眼光、專業(yè)旅游管理知識的農民，鼓勵農民創(chuàng)業(yè)。

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