農(nóng)業(yè)旅游概念精選(九篇)

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第1篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 生態(tài)旅游 農(nóng)業(yè)旅游 農(nóng)業(yè)觀光旅游 農(nóng)家樂

鄉(xiāng)村旅游，英文為Rural Tourism，法語為Agritourismea，也有些國家將其稱為Agritourisme(農(nóng)業(yè)旅游)和Green tourism(綠色旅游)。

由于鄉(xiāng)村旅游概念的復(fù)雜性和復(fù)合性，人們曾提出一些與鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的概念，比如: 生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)家樂等。在此，筆者認(rèn)為有必要對這些與鄉(xiāng)村旅游容易產(chǎn)生歧義的概念進(jìn)行辨析。

一、生態(tài)旅游的涵義

生態(tài)旅游，英文為Ecotourism，有的學(xué)者將生態(tài)旅游概括為“回歸自然之旅”、“綠色之旅”、“健康之旅”等。至于其表征形式更為繁多，以下列舉較具代表性的幾種：

1.生態(tài)旅游一詞最早是由墨西哥人H.Ceballos-Lascurain于1983年提出來的。他將其定義為:生態(tài)旅游作為常規(guī)旅游的一種特殊形式，游客在欣賞和游覽古今文化遺產(chǎn)的同時，置身于相對古樸、原始的自然區(qū)域，盡情考究和享樂旖旎的風(fēng)光和野生動植物。

2.生態(tài)旅游學(xué)會(ECOTOURISM SOCIETY)1992年所做的定義頗具代表性，它將生態(tài)旅游限定為“為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境的文化與自然歷史知識，有目的到自然區(qū)域所做的旅游。這種旅游活動的開展在盡量不改變生態(tài)系統(tǒng)完整的同時，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會，讓自然資源的保護(hù)在財政上使當(dāng)?shù)鼐用袷芤妗薄?/p>

3.Erlet Cater (1994)所下的定義為:生態(tài)旅游是旨在保護(hù)旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境的旅游形式，是由游客的旅游活動和旅游區(qū)政府、民眾的旅游組織工作有機(jī)結(jié)合而成的一個統(tǒng)一體。

4.日本自然保護(hù)協(xié)會(NACS )定義為:提供愛護(hù)環(huán)境設(shè)施和環(huán)境教育，使旅游參加者得以理解鑒賞地域，從而為地域自然及文化保護(hù)及地域經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)。

5.中南林學(xué)院的吳楚材教授定義為:城市人為了解除城市惡劣環(huán)境的困擾，為了健康長壽，追求人類理想的生存環(huán)境，在郊外良好的生態(tài)環(huán)境中去保健療養(yǎng)、度假休憩、娛樂，達(dá)到認(rèn)識自然、了解自然、享受自然、保護(hù)自然的目的。這種旅游叫做生態(tài)旅游。

二、農(nóng)業(yè)旅游的涵義

“農(nóng)業(yè)旅游”，在我國正式提出來是在2001年。為了認(rèn)真貫徹落實國發(fā)[2001］9號文件和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在2001年全國旅游發(fā)展工作會議上的講話精神，國家旅游局把推進(jìn)工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游列為2001年旅游的工作要點。按照國家旅游局的解釋，農(nóng)業(yè)旅游是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)貌、農(nóng)民勞動生活場景為主要吸引物的旅游活動。

嚴(yán)艷（2000）所下的定義為：農(nóng)業(yè)旅游是指充分利用農(nóng)業(yè)資源,以旅游內(nèi)涵為主題而開發(fā)出的主要包括農(nóng)村獨特的田園風(fēng)光、農(nóng)事勞作及農(nóng)村特有的風(fēng)土人情等內(nèi)容,將農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體的新型旅游形式。

三、農(nóng)業(yè)觀光旅游的涵義

關(guān)于農(nóng)業(yè)觀光旅游的涵義，可以參考王德剛的《農(nóng)業(yè)旅游與旅游農(nóng)業(yè)》以及舒伯陽的《中國觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望》，在這兩篇文章中，他們都給出了農(nóng)業(yè)觀光旅游的定義。這兩位專家所指農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵并不包括到散布于廣大農(nóng)村地區(qū)的名山大川、人文古跡的游覽活動，而僅指以大農(nóng)業(yè)資源為依托而萌發(fā)出來的一種特殊旅游活動(項目)，內(nèi)容主要包括三個方面：

一是農(nóng)村獨特的田園風(fēng)光和人文景觀，如金色麥浪、累累碩果、漁歌唱晚、牧場風(fēng)情等；

二是農(nóng)事勞作，包括與農(nóng)、林、牧、副、漁各產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的一些參與性較強(qiáng)的農(nóng)事活動；

三是農(nóng)村特有的一些民俗和風(fēng)土人情。

另外，也有人把農(nóng)業(yè)觀光旅游定義為：以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托，以農(nóng)業(yè)效益為主，旅游效益為輔，并相對穩(wěn)定，生產(chǎn)與觀光功能兼容，提供見識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會和欣賞田園風(fēng)光的開放性農(nóng)業(yè)。

四、農(nóng)家樂的涵義

各地旅游主管部門對農(nóng)家樂的定義不盡統(tǒng)一，但基本意思相近，成都市旅游局對農(nóng)家樂的定義是：利用庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場等自然資源和鄉(xiāng)村文化資源優(yōu)勢，吸引旅游者，為旅游者提供觀光、娛樂、運(yùn)動、住宿、餐飲、購物等服務(wù)的經(jīng)營實體。

王秀紅（2005）所下的定義為：農(nóng)家樂是指以鄉(xiāng)村為背景,以休閑娛樂、農(nóng)事文化、民俗風(fēng)情、生態(tài)田園風(fēng)光或特色民居、聚群為主要賣點的旅游形式。

五、鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游的關(guān)系

由于鄉(xiāng)村歷來就是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方，所以鄉(xiāng)村旅游的活動也就與農(nóng)事難以分割，正是因為如此，農(nóng)業(yè)旅游也就成了鄉(xiāng)村旅游的必不可少的供給。實際上就旅游的形式、內(nèi)容、分布地域來看，鄉(xiāng)村旅游所包含和涉及的內(nèi)容要比農(nóng)業(yè)旅游要廣闊得多、寬泛得多，鄉(xiāng)村旅游的活動也比農(nóng)業(yè)旅游的活動更成熟，內(nèi)容更接近自然，分布地域更廣泛，因此，農(nóng)業(yè)旅游只是鄉(xiāng)村旅游的一個類型。

鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游的關(guān)系，筆者認(rèn)為生態(tài)旅游是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個更良好、更高級的層次。相對于時下在全國遍地開花的“農(nóng)家樂”(以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家物為主要特色，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級階段)，生態(tài)旅游更強(qiáng)調(diào)對鄉(xiāng)村資源的保護(hù)，它既包涵生態(tài)體驗類的鄉(xiāng)村旅游，也包涵不含生態(tài)旅游產(chǎn)品但對生態(tài)環(huán)境具有積極影響的鄉(xiāng)村旅游。

鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游與農(nóng)業(yè)旅游的關(guān)系可用下圖所示：

A、生態(tài)旅游 B、鄉(xiāng)村旅游C.農(nóng)業(yè)旅游

參考文獻(xiàn)：

[1]舒伯陽:中國觀光農(nóng)業(yè)旅游的現(xiàn)狀分析與前景展望[J].旅游學(xué)刊,1997年，第5期

[2]rw.njau.省略 ，中國鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)

[3]嚴(yán)艷:陜西安康地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)初探[J].青年地理學(xué)家，1998，No.4

第2篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

合肥是安徽省省會和全省的經(jīng)濟(jì)、政治、文化中心,也是全國首批園林城市、中國優(yōu)秀旅游城市和中國人居環(huán)境范例獎獲得城市,地處長江淮河之間,巢湖之濱,具有豐富的農(nóng)業(yè)旅游資源,形成了以肥西三崗、廬陽三十崗、蜀山南崗、長豐水湖、瑤海磨店和肥東趙光為主的7條鄉(xiāng)村旅游觀光帶。截至2008年4月,合肥市從經(jīng)營服務(wù)場地、接待服務(wù)設(shè)施、景觀環(huán)境保護(hù)、服務(wù)項目等四個方面評定出全市星級農(nóng)家樂共101處,標(biāo)準(zhǔn)從低到高設(shè)置五個星級,星級越高,農(nóng)家樂旅游檔次越高,其中5星級農(nóng)家樂3家、4星級16家、3星級14家[3]。通過對合肥市農(nóng)業(yè)旅游觀光園的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)隨著合肥市農(nóng)業(yè)旅游觀光園迅猛發(fā)展的同時,也出現(xiàn)了一些發(fā)展中的問題,主要表現(xiàn)在:①開發(fā)層次低,缺少系統(tǒng)規(guī)劃。由于缺乏農(nóng)業(yè)旅游觀光園宏觀的開發(fā)指導(dǎo),加之管理體制和相關(guān)的管理法規(guī)不健全,出現(xiàn)了投資隨意性和開發(fā)盲目性,大家一擁而上,景觀規(guī)劃隨意性強(qiáng),缺少系統(tǒng)規(guī)劃。②農(nóng)業(yè)旅游項目單調(diào),形式雷同。由于對鄉(xiāng)村旅游資源認(rèn)識不足,只注重了鄉(xiāng)村旅游資源的少量景觀元素,設(shè)計單一,旅游項目單調(diào),都以采摘、垂釣等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游項目為主,整個園區(qū)缺乏長久的吸引力。③農(nóng)業(yè)旅游缺少當(dāng)?shù)氐娜宋膬?nèi)涵和特色。大多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游觀光園缺少當(dāng)?shù)乇就恋娜宋膬?nèi)涵,對當(dāng)?shù)氐奈幕诰虿粔?形式趨同,沒有突出自己的特色,使人們感覺每個觀光園都差不多,不能形成自己特有的吸引力。④園區(qū)旅游管理不足,品牌意識不強(qiáng)。很多園區(qū)的旅游功能往往是其生產(chǎn)功能的延伸。由于人員素質(zhì)、重視程度和經(jīng)濟(jì)能力的問題,使旅游功能處于次要地位。加之品牌意識不強(qiáng),又缺乏有效的管理措施,導(dǎo)致缺乏市場競爭力。⑤資源利用效果差。很多農(nóng)業(yè)旅游觀光園不重視自己的資源優(yōu)勢,一味效仿其他的農(nóng)業(yè)觀光園的做法,導(dǎo)致有自己的優(yōu)勢資源卻沒有充分發(fā)揮作用,浪費(fèi)資源。此外,開發(fā)層次低、旅游項目單調(diào)、缺少人文內(nèi)涵和特色、管理不足、資源利用差等問題嚴(yán)重束縛了合肥地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游觀光園的可持續(xù)發(fā)展。針對合肥市農(nóng)業(yè)旅游觀光園的現(xiàn)狀,本文以桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園為例進(jìn)行分析。

2案例分析———桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題公園

2.1項目概況

合肥市桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園位于合肥市廬陽區(qū)三十崗鄉(xiāng)東瞿、汪堰等村,周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區(qū)北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水。在這樣一個人文景觀和自然景觀環(huán)抱下的地方開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游觀光園,充分借助了周圍環(huán)境的優(yōu)勢,保證了園區(qū)的客流量,也為以后園區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。園區(qū)由采摘區(qū)、園林苗木栽培區(qū)、管理區(qū)和停車場組成,采摘區(qū)分為A、B、C、D幾個區(qū)域,主要樹種為桃。其中,A區(qū)為早熟桃(5月中旬到6月中旬)采摘區(qū),B為中熟桃(6月中旬到8月上中旬)采摘區(qū),C區(qū)為百果園區(qū)(全年采摘),D區(qū)為零星采摘園區(qū)。通過科學(xué)合理的規(guī)劃,保證了在一年四季都可進(jìn)行采摘,使游客們在任何季節(jié)都可享受采摘的樂趣。桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園注重生態(tài)規(guī)劃,構(gòu)建合理生態(tài)格局。它為合肥市西北部地區(qū)增添了一片200hm2以上的“森林肺片”,每天吸收消耗工業(yè)排放二氧化碳等廢氣200t以上,制造釋放氧氣和負(fù)氧離子145t以上。同時,還可吸收大量粉塵,凈化空氣,調(diào)節(jié)空氣濕度,涵養(yǎng)水源。生態(tài)園對降低合肥碳排放,提高周邊地區(qū)環(huán)境質(zhì)量,促進(jìn)該地區(qū)居民身心健康意義重大,尤其是對合肥大水缸———董鋪水庫的保護(hù)具有重要意義。桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園以桃為主題,打造特色園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌。桃占總規(guī)劃面積的70%左右,輔以核果類的李、杏等果樹樹種,營造出200hm2桃花源。同時,果園餐飲部設(shè)立特產(chǎn)自選銷售專柜,推出具有紀(jì)念意義的“桃主題”紀(jì)念品、地方特產(chǎn)、名產(chǎn)和玲瓏可愛的小工藝品、小掛件等,達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)營和文化經(jīng)營雙贏局面,打造自己的農(nóng)業(yè)特色品牌。桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園依托特色農(nóng)業(yè),不但發(fā)展“采摘”、“垂釣”等傳統(tǒng)項目,而且發(fā)展園區(qū)內(nèi)景觀建設(shè),增強(qiáng)休閑設(shè)施,讓游客既可體驗農(nóng)家樂,還可體驗集休閑、旅游、觀光為一體的旅游情趣。同時,該園區(qū)結(jié)合產(chǎn)銷為一體,注入商貿(mào)理念,讓生產(chǎn)出的果品有市場。園區(qū)還積極與安徽省各高校和六安市果樹研究所合作,進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技研發(fā),提高園區(qū)科技力量。園區(qū)果樹新品種的示范栽培對周邊形成了巨大的輻射作用,帶動了合肥近郊等地開發(fā)綠色生態(tài)果園,栽培高檔果樹新品種1000—1333.33hm2,對調(diào)整該地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升水果種植技術(shù)和綠色水平,提高市場水果質(zhì)量起到了非常重要的推動作用。此外,園區(qū)還是學(xué)生社會實踐、實習(xí)和生態(tài)農(nóng)業(yè)素質(zhì)教育基地,每年可接待合肥各大高校尤其是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等在校大中專學(xué)生社會實踐15000人次,接待在校初高中學(xué)生素質(zhì)教育20000人次,意義深遠(yuǎn)。桃蹊農(nóng)業(yè)旅游觀光園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入旅游、示范、教學(xué)、商貿(mào)概念,通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新模式,達(dá)到開拓市場的目的。

2.2規(guī)劃設(shè)計方案

合肥市桃蹊農(nóng)業(yè)桃主題生態(tài)園區(qū)位于合肥市廬陽區(qū)三十崗鄉(xiāng),周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區(qū)北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水,分布在合肥市近郊區(qū),給人們的出行提供了便利。規(guī)劃設(shè)計方案為:①在設(shè)計理念上桃蹊農(nóng)業(yè)旅游觀光園注入旅游、示范、教學(xué)、商貿(mào)概念,達(dá)到“一區(qū)多園,一園多用”的目的。正是抱著這種理念,園區(qū)在最初的設(shè)計階段就把旅游的理念融入進(jìn)去,每建設(shè)一個園區(qū)都考慮到了生態(tài)、環(huán)保、休閑、觀光、教學(xué)和商貿(mào)、銷售等因素。②園區(qū)走企業(yè)化、市場化的道路。桃蹊農(nóng)業(yè)旅游觀光園根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學(xué)、商貿(mào)的概念,通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種、新模式達(dá)到開拓市場的目的。③規(guī)劃設(shè)計方案注重細(xì)節(jié)上的推敲。方案中在左側(cè)路邊設(shè)置了一個主入口,在上下兩條路上設(shè)置了次路口,滿足了園區(qū)內(nèi)的交通流量。在主入口處增加了一個親水平臺,并用浮橋連接了右側(cè)的景區(qū),親水平臺上設(shè)置了兩道景墻,可刻上與本園區(qū)有關(guān)的人文信息,增添園區(qū)內(nèi)的人文景觀。親水平臺與對面的涼亭隔水相望,在親水平臺周圍還增加了一些水上游客項目,如快艇、游船等,這既增添了園區(qū)內(nèi)的園林景觀,又增加了園區(qū)內(nèi)的玩賞性。右側(cè)園區(qū)分別設(shè)置了兩塊鋪裝地,靠南邊的保留了原來的花架設(shè)計,靠北的設(shè)置了一個攀巖假山游樂項目,豐富了園區(qū)內(nèi)的游樂活動,讓人們來到園中既可采摘、垂釣,還有其他的娛樂項目可供游玩。此外,改進(jìn)方案中設(shè)置了3個可供游玩和休息的區(qū)域,分別是親水活動區(qū)、攀巖活動區(qū)和休息觀賞區(qū)。通過這三個區(qū)域的有機(jī)結(jié)合,避免了原設(shè)計中只是一個花架和樹木的搭配不足,改善了園區(qū)內(nèi)主要以采摘為主、娛樂活動較單一的窘境,同時提升了園區(qū)的檔次,創(chuàng)造了優(yōu)美的園林景觀和人文景觀。這樣不但豐富了園區(qū)內(nèi)的游覽項目,而且增添了園區(qū)內(nèi)景觀效果,讓游客在園中既可高高興興的采摘、游玩,又可以享受一份大自然的靜謐。

3合肥農(nóng)業(yè)旅游觀光園發(fā)展對策

第3篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

1．1休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)界定

“休閑農(nóng)業(yè)”一詞源自臺灣RecreationalAgri－culture或LeisureAgriculture的概念，引入中國三十多年來，對其準(zhǔn)確的概念定義以及內(nèi)涵的理解學(xué)術(shù)界和政府部門均沒能形成一致的觀點．文章參考前人關(guān)于概念界定與內(nèi)涵劃分的研究成果，結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的時代背景、資源利用類型、開展范圍以及社會功能屬性，在農(nóng)業(yè)多功能性理論的指導(dǎo)，對休閑農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵進(jìn)行了如下表述：即休閑農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)多功能性理論指導(dǎo)下，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的時代背景下，發(fā)生在農(nóng)村地區(qū)的，以農(nóng)業(yè)資源為依托，開展以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事與文化體驗與休閑的新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)．并認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)實質(zhì)相同，而與鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、都市休閑農(nóng)業(yè)相區(qū)別．

1．2休閑農(nóng)業(yè)綜合效益內(nèi)涵

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的背景之下，是依托農(nóng)業(yè)多功能性理論而開展的新型農(nóng)業(yè)形態(tài)．地方通過實施休閑農(nóng)業(yè)能夠有效緩解農(nóng)民就業(yè)壓力、改善農(nóng)村生活環(huán)境、促進(jìn)精神文明建設(shè)、協(xié)調(diào)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為解決社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的“三農(nóng)”問題提供發(fā)展思路．所以文章在進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系研究時，對休閑農(nóng)業(yè)綜合效益概念做了如下界定：休閑農(nóng)業(yè)綜合效益即對于農(nóng)村、農(nóng)民與農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)效益、文化效益、生態(tài)效益、環(huán)境效益等多維度的綜合效果．

1．3休閑農(nóng)業(yè)綜合效益支撐理論

農(nóng)業(yè)多功能性理論的產(chǎn)生源于20世紀(jì)80年代．日本為保護(hù)國內(nèi)的稻米市場，增加農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中的話語權(quán)，在其“稻米文化”中提出了農(nóng)業(yè)多功能性觀點，即農(nóng)業(yè)除在傳統(tǒng)生產(chǎn)中具有經(jīng)濟(jì)效應(yīng)外，還具備生態(tài)、環(huán)境、社會等效益．休閑農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，遵照農(nóng)業(yè)多功能性理論演化出一種新型農(nóng)業(yè)形態(tài)，即以農(nóng)村環(huán)境為背景，以農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)資源為依托，開展以游覽觀光、參與體驗、科普宣教、休閑度假等多種形態(tài)的旅游活動．休閑農(nóng)業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中除擁有一般的經(jīng)濟(jì)屬性外，在促進(jìn)農(nóng)村環(huán)境改造、吸納剩余農(nóng)村勞動力方面也表現(xiàn)出環(huán)境、生態(tài)等綜合效益特征．

1．4休閑農(nóng)業(yè)綜合效益作用機(jī)理

通過對休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)性質(zhì)的界定、內(nèi)涵和支撐理論的分析。

2休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系構(gòu)建

休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)多功能性理論指導(dǎo)下，演化為以農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)事勞作、農(nóng)業(yè)文化為賣點，集游覽觀光、參與體驗、休閑度假等形式于一體的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)形態(tài)．不僅豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，而且為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝硕嘣氖杖虢Y(jié)構(gòu)，為富有地方特色的農(nóng)耕文化提供了宣傳與交流的平臺，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式提供了新的發(fā)展路徑，為社會主義新農(nóng)建設(shè)中“三農(nóng)”問題提供了有效的解決方法．文章基于休閑農(nóng)業(yè)的多種功能屬性，從農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民的“三農(nóng)”視角，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系．特別要注意的是，為便于清晰的解讀休開展休閑農(nóng)業(yè)活動對于“三農(nóng)”所產(chǎn)生的效益問題，在秉承科學(xué)性與實用性、系統(tǒng)性與全面性、代表性與層次性原則的基礎(chǔ)上，將休閑農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的社會效益分解為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、農(nóng)村環(huán)境效益和農(nóng)民發(fā)展效益三個層次．

2．1編制方法

指標(biāo)體系主要有三種編制方法，分別是系統(tǒng)法、目標(biāo)法和歸納法．考慮到休閑農(nóng)業(yè)綜合效益指標(biāo)涉及面較廣的問題，文章根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、農(nóng)村環(huán)境效益和農(nóng)民發(fā)展效益三個層次，選用目標(biāo)法和德爾菲法進(jìn)行評價指標(biāo)體系構(gòu)建．首先，根據(jù)文獻(xiàn)分析法和實踐經(jīng)驗分析構(gòu)建初級評價指標(biāo)體系，形成休閑農(nóng)業(yè)綜合效益初級指標(biāo)打分表，向華僑大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)等高校從事農(nóng)業(yè)研究、旅游研究、經(jīng)濟(jì)研究的專家征求意見，請他們從指標(biāo)設(shè)置的科學(xué)性、代表性等角度對各指標(biāo)進(jìn)行最高分為10，最低分為0的連續(xù)性分值評估，并提出補(bǔ)充或修改意見；其次，計算收回的初級指標(biāo)打分表中每個指標(biāo)得分，剔除平均分值低于4分的指標(biāo)，并匯總專家意見以調(diào)整現(xiàn)有初級指標(biāo)；最后，對得分在4分以上但標(biāo)準(zhǔn)差大于均值一半的指標(biāo)與專家再做溝通和復(fù)議，最終構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系．

2．2休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系

根據(jù)上述分析得出休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)體系由目標(biāo)層為休閑農(nóng)業(yè)社會效益，準(zhǔn)則層為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、農(nóng)村環(huán)境效益和農(nóng)民發(fā)展效益，指標(biāo)層為18個評價指標(biāo)構(gòu)成。

2．3休閑農(nóng)業(yè)綜合效益評價指標(biāo)闡述

將休閑農(nóng)業(yè)綜合效益定義為目標(biāo)層，它由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、農(nóng)村環(huán)境效益和農(nóng)民發(fā)展效益三個準(zhǔn)則層組成．以下就各準(zhǔn)則層所代表的涵義以及對應(yīng)的評價指標(biāo)含義進(jìn)行解釋：

2．3．1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)，以土地資源為生產(chǎn)對象，通過培育動植物生產(chǎn)食品及工業(yè)原料，在我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中具有舉足輕重的作用．雖然隨著時代格局的改變，農(nóng)業(yè)在三產(chǎn)中的地位下降，但其產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益仍關(guān)乎國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展．休閑農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代社會過程中產(chǎn)生的新型農(nóng)業(yè)，通過開展旅游業(yè)促進(jìn)了地方財政增收和地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展，對農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)率的提高、產(chǎn)業(yè)競爭力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境、貧富差距現(xiàn)狀、社會就業(yè)等問題有深遠(yuǎn)影響．

2．3．2農(nóng)村環(huán)境效益地方發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要注重其核心資源的維護(hù)與培育，而其核心資源主要體現(xiàn)在便捷的交通、清晰的空氣、安全的人居環(huán)境、淳樸的鄉(xiāng)土風(fēng)情和歡樂的農(nóng)村文化等優(yōu)秀的農(nóng)村環(huán)境，所以提高農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求又是產(chǎn)業(yè)生存的條件．

第4篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

關(guān)鍵詞：旅游農(nóng)業(yè)；購買決策行為；主成分分析；對策

中圖分類號：F590文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：16749944（2013）12022703

1引言

觀光農(nóng)業(yè)于18世紀(jì)的后半期出現(xiàn)在歐洲。我國觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)實踐開始于20世紀(jì)80年代，最早深圳通過舉辦荔枝節(jié)、采摘節(jié)等項目活動，首開了中國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的先河，這種新的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合形式的可觀的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益引發(fā)了全國性的民間投資熱潮，全國各地觀光農(nóng)業(yè)如雨后春筍般迅速發(fā)展起來 ＼[1＼]。

2旅游農(nóng)業(yè)、消費(fèi)者購買決策行為概念

2.1旅游農(nóng)業(yè)概念

旅游農(nóng)業(yè)在國際上還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)定義。它有多種稱謂，又叫觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)，概括起來，其基本含義是：將現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合，在充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過規(guī)劃、設(shè)計、施工，把農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)藝管理、產(chǎn)品生產(chǎn)、原料加工和游客參與融為一體，從而達(dá)到改善生態(tài)環(huán)境，增加就業(yè)機(jī)會，向游客提供高質(zhì)量旅游經(jīng)歷的一種新型農(nóng)業(yè)體系和旅游方式＼[2＼]。

2.2消費(fèi)者購買決策行為概念

消費(fèi)者購買決策行為是指消費(fèi)者為了滿足某種需求，在一定的購買動機(jī)的支配下，在可供選擇的兩個或者兩個以上的購買方案中，經(jīng)過分析、評價、選擇并且實施最佳的購買方案，以及購后評價的活動過程。它是一個系統(tǒng)的決策活動過程，包括需求的確定、購買動機(jī)的形成、購買方案的抉擇和實施、購后評價等環(huán)節(jié)＼[3＼]。

3評價指標(biāo)、數(shù)據(jù)來源與研究方法

3.1評價指標(biāo)

本研究參照EKB消費(fèi)者購買決策模型的決策過程自行構(gòu)建張家界旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者購買決策行為模型。本文消費(fèi)者購買決策行為僅針對消費(fèi)者的購前選擇評估過程，即消費(fèi)者旅游動機(jī)、訊息搜尋行為、選擇評估準(zhǔn)則及個人因素做分析討論。旅游動機(jī)方面提取為了放慢生活步調(diào)、遠(yuǎn)離都市、滿足好奇心、豐富旅游體驗、增進(jìn)家人情感、擺脫繁忙、獲得身體上的放松、獲得心理上的放松、獲得成就感、為了生活得更積極、提高社交能力、更富創(chuàng)造力、獲得歸屬感、擴(kuò)展知識、維持身體健康15個評價指標(biāo)。訊息搜尋方面選取了通過報紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、旅行社、旅游游覽書籍、詢問親友意見、參考旅游專家意見8個評價指標(biāo)。評估準(zhǔn)則方面選取了交通便利性、當(dāng)?shù)夭惋嬁煽谛?、價格的合理性、是否適合全家同樂、遠(yuǎn)離都市與人群、旅游安全性、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、旅客人數(shù)、旅游設(shè)施情況、未曾去過的地方10個評價指標(biāo)，運(yùn)用SPSS17.0對上述數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析。

3.2數(shù)據(jù)來源

本文通過問卷調(diào)查的方式收集所需數(shù)據(jù)，問卷調(diào)查采用簡單隨機(jī)抽樣方法進(jìn)行。本文問卷于2013年4月25日起在張家界市各休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)觀光園、住宅小區(qū)等地進(jìn)行隨機(jī)發(fā)放并填寫，5月15日回收問卷。實際發(fā)放問卷100份，收回90份，回收率為90%，其中有效問卷為85份，有效率為94.4%。

3.3研究方法

利用SPSS17.0統(tǒng)計分析軟件的主成分分析等定量分析方法處理數(shù)據(jù)。主成分分析是因子分析法中的一種，也稱為主分量分析，是一種通過降維來簡化數(shù)據(jù)的方法，即把多個變量（指標(biāo)）化為少數(shù)幾個綜合變量（綜合指標(biāo)），而這幾個綜合變量可以反映原來多個變量的大部分信息＼[4＼]。本研究利用因子分析法中的主成分分析法，抽取特征值大于1的共同因素，并以最大變異數(shù)法進(jìn)行正交轉(zhuǎn)軸，將其中因素負(fù)荷量大于0.5者，視為顯著負(fù)荷量，來探討旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者購買決策行為影響因素的主成分。

4旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者購買決策行為分析

4.1旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者旅游動機(jī)分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設(shè)。同時，KMO值=0.827，意味著可做主成分分析。

由表1可知，旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者旅游動機(jī)數(shù)據(jù)經(jīng)過主成分分析后，提取出四個公因子。將公因子一命名為放松身心因子，其包含了：紓解壓力、緊張，因子載荷為0.846；遠(yuǎn)離都市，因子載荷為0.835；為了心理上的放松，因子載荷為0.806；為了身體上的放松，因子載荷為0.691；為了放慢生活步調(diào)，因子載荷為0.665；為了生活得更加積極，因子載荷為0.514。將公因子二命名為知識能力培養(yǎng)因子，其包含：為了更富創(chuàng)造的能力，因子載荷為0.782；為了擴(kuò)展知識，因子載荷為0.748；為了豐富自己的旅游體驗、增加未來進(jìn)一步旅游的技巧，因子載荷為0.655。將公因子三命名為親情友情培養(yǎng)因子，其包含：為了在朋友及家人中擁有歸屬感，因子載荷為0.798；為了和家人相處增進(jìn)感情，因子載荷為0.779；為了更具社交能力和技巧，因子載荷為0.527。將公因子四命名為好奇心與成就感因子，其包含：為了自我肯定獲得成就感，因子載荷為0.824；為了滿足好奇心，因子載荷為0.748。

4.2旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者訊息搜尋來源分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設(shè)。同時，KMO值=0.829，意味著可做主成分分析。

旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者訊息搜尋來源經(jīng)過因子分析后，提取出三個公因子。將公因子一命名為大眾媒體因子，其包含：通過報紙來收集旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)資料，因子載荷為0.836；通過電視來收集旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)資料，因子載荷為0.832；通過廣播來收集旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)資料，因子載荷為0.830。將公因子二命名為參考他人意見因子，其包含：詢問親友意見，因子載荷為0.888；參考旅游專家意見，因子載荷為0.830。將公因子三命名為參考專業(yè)意見因子，其包含：通過網(wǎng)絡(luò)來收集旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)資料，因子載荷為0.838；通過旅游游覽書籍來收集旅游農(nóng)業(yè)的相關(guān)資料，因子載荷為0.786，如表2所示。

4.3旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者選擇評估準(zhǔn)則分析

數(shù)據(jù)的Bartlett球形檢驗Sig.為0.000，小于顯著水平0.05，拒絕球形檢驗假設(shè)。同時，KMO值=0.804，意味著可做主成分分析。

旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者選擇評估準(zhǔn)則經(jīng)過因子分析后，提取出三個公因子。將公因子一命名為注重旅游品質(zhì)因子。其包含：合理的價格，因子載荷為0.796；旅游安全，因子載荷為0.743；特色風(fēng)味，因子載荷為0.734；注重全家同樂，因子載荷為0.652；注重生態(tài)環(huán)境，因子載荷為0.588。將公因子二命名為注重遠(yuǎn)離人群因子，包含了：遠(yuǎn)離都市和人群，因子載荷為0.804；從未去過的地方，因子載荷為0.792；游客人數(shù)少，因子載荷為0.731。將公因子三命名為注重交通與設(shè)施因子，其包含：交通的便利性，因子載荷為0.671；游憩設(shè)施，因子載荷為0.627，如表3所示。

5結(jié)論與對策

5.1結(jié)論

根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)可知，在張家界選擇旅游農(nóng)業(yè)的游客男性較多占52.9%，年齡集中在20～29歲之間，以中、青年齡層的中低收入者游客為主要消費(fèi)者。

依據(jù)主成分分析的結(jié)果將旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者旅游動機(jī)分為四項：放松身心、知識能力培養(yǎng)、親情友情培養(yǎng)、好奇心與成就感。將旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者訊息搜尋來源分為3項：大眾媒體、專業(yè)導(dǎo)覽、他人參考意見。將旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者選擇評估準(zhǔn)則分為3項：注重旅游品質(zhì)、注重遠(yuǎn)離人群、注重交通與設(shè)施。

5.2對策

5.2.1差異性定價

價格對于消費(fèi)者是否實現(xiàn)消費(fèi)行為是一個重要的影響因素。旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)可以針對旅游的淡旺季進(jìn)行差異性定價。在旅游淡季，通過價格優(yōu)惠等一系列活動吸引近郊旅游者進(jìn)行旅游活動。同時，也可以針對不同人群實行差異定價。例如，對于學(xué)生群體提供較為優(yōu)惠的價格，從而提高學(xué)生群體的重游率。

5.2.2旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品團(tuán)購

時下，團(tuán)購已經(jīng)成為消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)的一種重要方式，張家界旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)可以順應(yīng)這種消費(fèi)趨勢，推行團(tuán)購旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，即旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)設(shè)定最低團(tuán)購的具體人數(shù)，達(dá)到最低限定人數(shù)后，參加團(tuán)購的消費(fèi)者便可以優(yōu)惠的價格購買到旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。這在一定程度上強(qiáng)化了旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者對旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)的動機(jī)，有利于旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售。

5.2.3旅游產(chǎn)品體驗化

隨著體驗經(jīng)濟(jì)時代的到來，社會生活的方方面面發(fā)生了巨大的變化，人們更加關(guān)注生活中的體驗性。旅游產(chǎn)業(yè)也隨之發(fā)生了變化，旅游者更加注重旅游產(chǎn)品的體驗性。選擇旅游農(nóng)業(yè)的消費(fèi)者，大多是為了遠(yuǎn)離塵囂、放松生活步調(diào)，體驗輕松愜意的環(huán)境。旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)在設(shè)計旅游產(chǎn)品時，應(yīng)將旅游產(chǎn)品的體驗性作為重要的前提，以區(qū)別于傳統(tǒng)的觀光旅游。

5.2.4旅游產(chǎn)品個性化、多元化、特色化

隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，旅游者的需求也呈現(xiàn)出個性性、多元化的趨勢。為了順應(yīng)這一趨勢，旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)可以通過對旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行調(diào)查分析，開發(fā)創(chuàng)新出能夠滿足旅游者個性化、多元化的特色旅游產(chǎn)品。在滿足消費(fèi)者需求的同時，旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該提高旅游服務(wù)質(zhì)量。對于荷花園、中國大鯢生物科技館這種類型的景點，應(yīng)該配備相應(yīng)的解說員，通過解說員的解說豐富旅游的文化內(nèi)涵，同時對旅游者宣傳推廣農(nóng)業(yè)科技知識。

5.2.5爭創(chuàng)星級休閑農(nóng)莊，完善旅游接待基礎(chǔ)設(shè)施

據(jù)了解，目前張家界旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)共有181家，其中五星休閑農(nóng)莊5家，分別是綠色大地、荷花園、山水休閑農(nóng)莊、慈利縣大水泉垂釣休閑山莊、桑植縣柳楊溪旅游休閑度假區(qū)。通過評定星級來推動旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)完善自我設(shè)施與服務(wù)，方便消費(fèi)者進(jìn)行選擇評估。消費(fèi)者選擇旅游農(nóng)業(yè)主要是為了放松身心，知識能力培養(yǎng)，親情友情培養(yǎng)，好奇心與成就感。所以旅游農(nóng)業(yè)各企業(yè)在旅游資源的開發(fā)與利用上要注重保留本地區(qū)原有的風(fēng)貌，保持良好的生態(tài)環(huán)境，以區(qū)別于城市，達(dá)到遠(yuǎn)離塵囂、放松心情的目的。同時，配備完善的旅游接待基礎(chǔ)設(shè)施，以滿足消費(fèi)者多元化的需求。例如：便利的交通設(shè)施，方便消費(fèi)者進(jìn)入；特色的餐飲以及舒適的住宿環(huán)境。

5.2.6大力開展網(wǎng)絡(luò)營銷

據(jù)了解，張家界旅游農(nóng)業(yè)各企業(yè)并沒有建立自己的網(wǎng)站，消費(fèi)者很難從互聯(lián)網(wǎng)上查詢到有關(guān)張家界旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)提供的產(chǎn)品、價格以及游后評價。作為信息高速發(fā)展的時代，不能在互聯(lián)網(wǎng)上查詢、獲取張家界旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的相關(guān)信息，這無疑不利于旅游農(nóng)業(yè)的營銷。張家界旅游農(nóng)業(yè)各企業(yè)應(yīng)該自行建設(shè)或者通過與政府相關(guān)部門進(jìn)行合作來建設(shè)張家界旅游農(nóng)業(yè)官網(wǎng)，提供旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息、價格查詢，以及旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者游后評價，以便旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者以及潛在旅游農(nóng)業(yè)消費(fèi)者進(jìn)行選擇評估，進(jìn)而開展旅游活動。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭煥成.我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀、問題與途徑 [J].休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，2003（3）：45～47.

[2]翁廷燮.臺灣休閑農(nóng)業(yè)游客行為與市場分析之研究[D].長沙：中南大學(xué)，2005：7～8.

第5篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；開發(fā)模式；利益相關(guān)者

中圖分類號：F2文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：16723198（2015）17003902

1引言

國內(nèi)對于鄉(xiāng)村旅游的概念也是眾說紛紜。何景明（2003）比較了國內(nèi)外學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游概念的界定和理解，認(rèn)為“鄉(xiāng)村性（urarilty）”應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要的標(biāo)志。劉德謙（2006）對于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、與民俗旅游的概念進(jìn)行辨析，并對鄉(xiāng)村旅游的概念作了如下界定：“鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗及學(xué)習(xí)等的旅游活動”。國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游概念的界定有相似之處但又有一定的差異。

鑒于鄉(xiāng)村旅游概念的不確定，本文對鄉(xiāng)村旅游的概念不做定論，而是采用國際上公認(rèn)的鄉(xiāng)村旅游的廣義概念即：將農(nóng)業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)等視為鄉(xiāng)村旅游的一種類型，以期在相對廣闊的視野中對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行梳理。

2資料來源

近幾年來，鄉(xiāng)村旅游一直是學(xué)術(shù)界研究的熱點，關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的論文也是汗牛充棟。筆者對旅游學(xué)刊和Tourism Management這兩個國內(nèi)外旅游類權(quán)威期刊分別以“鄉(xiāng)村旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”與“Rural Tourism”、“Agri-tourism”、“Farm Tourism”等關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，分別找到108篇和30篇（2003-2013）鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文章。根據(jù)知網(wǎng)文獻(xiàn)分析中心分析結(jié)果以及筆者整理得出近幾年鄉(xiāng)村旅游研究的四大內(nèi)容，即：開發(fā)與發(fā)展模式研究、品牌形象與市場研究、利益相關(guān)者與社區(qū)參與研究、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合研究。

3鄉(xiāng)村旅游研究內(nèi)容

3.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究

對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究，國際上鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式主要有三種：政府推動型、市場驅(qū)動型、混合成長型。而我國早期的研究主要集中于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。

鄒統(tǒng)釬（2005）比較了成都農(nóng)家樂與北京民俗村的發(fā)展歷程、發(fā)展模式與政府規(guī)制辦法，指出鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出“大規(guī)模擴(kuò)張，低水平發(fā)展”的狀態(tài)，缺乏特色、商業(yè)化與環(huán)境污染是鄉(xiāng)村旅游的主要問題。何景明（2005）分析了成都“農(nóng)家樂”這一鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。對“農(nóng)家樂”的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、存在的問題、未來可能的轉(zhuǎn)變做出分析。

黃亮等（2006）在研究西雙版納傣族園時也提出了“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，并指出民族文化生態(tài)游是一種符合少數(shù)民族村寨旅游的發(fā)展模式。王云才（2006）分析了當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游存在的一些問題的基礎(chǔ)上提出了未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的新模式。王鐵，張憲玉（2009）對環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的決策路徑研究，環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游是城市周邊鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游的一種模式。文章的研究結(jié)果指出了影響這一模式開發(fā)的主要因素，并為城市周邊的鄉(xiāng)村是否可以開發(fā)以及如何開發(fā)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游提供指導(dǎo)意義。張驍鳴，保繼剛（2009）運(yùn)用“起點―動力”假說解釋了鄉(xiāng)村為何要選擇旅游這條發(fā)展道路或發(fā)展模式以及為何要轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜螢橹鲗?dǎo)的鄉(xiāng)村。Baoren Su（蘇寶仁）（2011）研究了中國鄉(xiāng)村旅游，選取六個不同的地區(qū)，提出了六種不同的發(fā)展模式。并且分析了“農(nóng)家樂”這一中國特色的鄉(xiāng)村旅游，解釋了鄉(xiāng)村旅游對于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。

3.2利益相關(guān)者與社區(qū)參與

早期的研究中多是探討鄉(xiāng)村旅游中利益主題關(guān)系問題、利益相關(guān)者對旅游影響的態(tài)度以及各群體在鄉(xiāng)村旅游中的定位。國外學(xué)者Byrd E. T.等人（2009）對于北卡羅來納州鄉(xiāng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游當(dāng)中利益主體對旅游影響的感知問題進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村社區(qū)的四個利益相關(guān)者（居民、企業(yè)家、政府官員、游客）對于旅游影響在大多數(shù)問題上存在差異。黃郁成等人（2007）對鄉(xiāng)村旅游投資主體關(guān)系進(jìn)行了研究，結(jié)果表明參與鄉(xiāng)村旅游投資的主體包括政府、外來投資商、鄉(xiāng)村集體組織和鄉(xiāng)村居民個體；不管是發(fā)達(dá)還是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，在鄉(xiāng)村旅游投資中，政府發(fā)揮著主導(dǎo)的作用；鄉(xiāng)村地區(qū)資金的稀缺性，使得外來投資商可以獲取鄉(xiāng)村旅游投資的主要收益。羅永常（2006）、古紅梅（2012）分別對民族村寨社區(qū)參與旅游和北京市鄉(xiāng)村旅游的利益機(jī)制進(jìn)行了研究，羅永常認(rèn)為要保障民族村寨利益需要轉(zhuǎn)變開發(fā)觀念、法律保護(hù)、明確產(chǎn)權(quán)、完善補(bǔ)償機(jī)制、建立以股份制為基礎(chǔ)的收益分配機(jī)制；古紅梅提出構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的利益分享機(jī)制，通過為旅游行業(yè)提供公共服務(wù)，對旅游市場實施行業(yè)管理，向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供財政支持和轉(zhuǎn)移支付等措施，達(dá)到以旅游業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村居民等弱勢群體增權(quán)的目的，進(jìn)而實現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的和諧發(fā)展。

第6篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

中圖分類號：F590

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1000—8772（2015）19-0023-04

1引言

鄉(xiāng)村旅游業(yè)是出現(xiàn)在鄉(xiāng)村地區(qū)的一種新型的旅游形式。據(jù)介紹，全國農(nóng)業(yè)旅游示范點已經(jīng)達(dá)到359家，遍布內(nèi)地的31個省區(qū)市，覆蓋農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的比例約占70%，每個黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)增長點。[1]

在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，采摘型鄉(xiāng)村旅游業(yè)由于和農(nóng)業(yè)融合度較高，成為各地農(nóng)村因地制宜發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。但是由于在采摘型鄉(xiāng)村旅游的開展過程中，由于季節(jié)的制約，使得旅游淡旺季劃分十分明顯，在采摘旺季的時候游客較多，而在淡季的時候，游客則寥寥無幾。采摘型鄉(xiāng)村旅游地的這種“冷熱不均、淡旺不平衡”，直接影響了鄉(xiāng)村旅游的收益與健康發(fā)展。通過文獻(xiàn)的查閱，發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)外對于鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性研究的不多，尤其對于采摘型鄉(xiāng)村旅游地規(guī)劃中的季節(jié)性的研究成果較少。因此，加強(qiáng)采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的研究，有效地解決和平衡季節(jié)性問題成為擺在我們面前的重要課題。

2理論背景

目前國內(nèi)外對鄉(xiāng)村旅游的研究成果有很多觀點。世界經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展委員會（OECD）（1994）將鄉(xiāng)村旅游定義為：“鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村或鄉(xiāng)村周邊開展的以體驗田園風(fēng)味（rurality）為主要特征的旅游方式”。[2]美國學(xué)者AdyMilman（2009）認(rèn)為：“鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村為基本區(qū)域的鄉(xiāng)土化旅游，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合，不僅拘泥于農(nóng)業(yè)活動，更包括了休閑、度假、體驗、觀光等多種活動形式的旅游?！盵3]當(dāng)前國內(nèi)對于鄉(xiāng)村旅游的研究成果也較多，李肇榮（2007）對鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行比較全面地概括，指出鄉(xiāng)村旅游是建立在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上，通過對鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化的開發(fā)，進(jìn)行鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村村落和民居文化、鄉(xiāng)村飲食文化、鄉(xiāng)村人文古跡的展示，從而更好的留住游客。[4]余驥（2010）將鄉(xiāng)村旅游概括為：“將鄉(xiāng)村作為主要活動場所，進(jìn)行觀光、體驗、休閑度假等產(chǎn)品開發(fā)，將文化習(xí)俗作為重要的旅游產(chǎn)品對象，從而達(dá)到吸引游客目的的過程?！盵5]

綜合眾多學(xué)者們對鄉(xiāng)村旅游的研究成果，筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游指的是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，以城市居民為主要目標(biāo)市場，以具有鄉(xiāng)村性的鄉(xiāng)村自然人文景觀、活動等為吸引物的一切旅游休閑活動。主要特征上具有鄉(xiāng)村性，與區(qū)別于其他的旅游活動?；谀壳按嬖诘霓r(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游等旅游界相近的高頻詞如何區(qū)別呢？農(nóng)村，一個農(nóng)字，通常寓意了居民以農(nóng)業(yè)為主要謀生手段的區(qū)域范圍?？墒歉母镩_放到現(xiàn)在，我們的鄉(xiāng)村區(qū)域的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，是一個動態(tài)的過程。居民不僅從事農(nóng)業(yè)，而且從事加工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、礦業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)等第二、三產(chǎn)業(yè)。因此，鄉(xiāng)村旅游比農(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游表述更為達(dá)意，外延也更為廣泛些。如果仍用農(nóng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游來描述，會將“工業(yè)村”、“服裝加工村”、“旅游村”等排除在外。

采摘型鄉(xiāng)村旅游是一種新型的鄉(xiāng)村旅游形式，我國對于它的研究稍顯滯后，國內(nèi)學(xué)界對它的研究也顯欠缺，甚至尚無采摘型鄉(xiāng)村旅游概念的相關(guān)界定，這也直接導(dǎo)致了各界對這一概念認(rèn)知上的模糊不清。在我國，與采摘型鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的概念有觀光采摘園、采摘農(nóng)家樂等。隨著采摘型鄉(xiāng)村旅游在我國的日益發(fā)展，越來越受到城市居民的青睞，我國對于它的研究必然會越來越多。筆者認(rèn)為采摘型鄉(xiāng)村旅游必須有三大特征：一是必須發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域，以城市居民為主要目標(biāo)市場，鄉(xiāng)土性明顯。其次以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的旅游資源如自然、人文景觀、活動等為旅游吸引物。第三，必須以采摘活動如采摘蔬菜、水果等為主要內(nèi)容的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動。因此，結(jié)合我國具體實情，在此本文將采摘型鄉(xiāng)村旅游的概念界定為：采摘型鄉(xiāng)村旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村或城郊地區(qū)，以城市居民為主要目標(biāo)市場、以采摘活動為主要內(nèi)容、以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的自然、人文景觀、活動等為吸引物的一種新的鄉(xiāng)村旅游活動。而與此相對應(yīng)的采摘型鄉(xiāng)村旅游地指的就是那些以城市居民為主要目標(biāo)市場，以采摘活動為主要內(nèi)容，以鄉(xiāng)村或城郊內(nèi)的自然、人文景觀、活動等為吸引物的鄉(xiāng)村或城郊區(qū)域。

通常用旅游月均指數(shù)來衡量旅游的季節(jié)性，ni為季節(jié)性月均指數(shù)，x為年份序號，x=l，2，…，m（m表示年數(shù)）。計算公式為：

由于在公式2－1中，將每個月都看成相等的天數(shù)，但是在實際中，由于有的月份為30天，有的月份為31天，2月為28天或29天，顯然該計算方面的誤差較大，為了解決誤差較大的問題，本文引入鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)的概念，來進(jìn)行某一地區(qū)旅游的季節(jié)性的計算。

公式2－2中，Si為鄉(xiāng)村旅游每個月的日均指數(shù)，通過將（公式2－1）的“月”細(xì)化到（公式2－2）的“日”來有效的減小計算中的誤差。在該公式中，將各月的游客量（收入）的日平均數(shù)與全年的游客量（收入）日平均值進(jìn)行相比，將Si大于1的月份定義為旅游旺季，將Si小于1且大于0.8的月份定義為旅游平季，將Si小于0.8的月份定義為淡季。

旅游季節(jié)性集中指數(shù)通常來表示旅游季節(jié)性的強(qiáng)度，鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性的集中指數(shù)類似于“方差”的計算，美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家Butler經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)旅游季節(jié)性集中指數(shù)的計算公式為：

在公式中，R表示旅游的季節(jié)性集中指數(shù)，Xi為一年之中每個月的游客數(shù)量或收入占全年游客數(shù)量或收入的比率。旅游季節(jié)性集中指數(shù)的數(shù)值越大，表明不同月份之間的淡旺季的差別越大，而當(dāng)旅游的季節(jié)性集中指數(shù)趨向于“0”時，則處于理想的平均狀態(tài)。而在現(xiàn)實生活中，旅游季節(jié)性集中指數(shù)無法等于“0”，也是由于大月、小月、平月、閏月天數(shù)不同所決定的。為了有效消除計算誤差，使得公式具有可操作性，有必要對公式2－3進(jìn)行完善，得出以下公式：

在公式2－4中，，R’為完善后鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)，D為天數(shù)，Mi為第i月日均旅游數(shù)量或旅游收入。

3研究設(shè)計

3.1福建省鄉(xiāng)村旅游概況

福建的鄉(xiāng)村，讓你“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”。福建省鄉(xiāng)村旅游資源類型較為豐富，體現(xiàn)出數(shù)量多、類別多的特點。筆者對相似功能的類型進(jìn)行合并同類項，最后將福建省鄉(xiāng)村旅游資源歸納為采摘娛樂、古村名鎮(zhèn)、森林人家、民俗風(fēng)情、水鄉(xiāng)漁村、休閑度假等6種類型（如表3.1所示）。

3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游各月日均指數(shù)

由于當(dāng)前對于“鄉(xiāng)村”旅游與“普通”旅游沒有嚴(yán)格的界定，導(dǎo)致在相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計客串上，關(guān)于福建省“鄉(xiāng)村”旅游的相關(guān)資料較少，為了更好的探析福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的各月均指數(shù)，筆者通過與省旅游局、統(tǒng)計局、各大旅行社取得聯(lián)系，將福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游研究的對象聚焦在“廈門同安竹壩農(nóng)場、廈門同安云洋麗田園農(nóng)家樂、廈門蓮花葡萄園、漳州長泰后坊村桃李采摘園、漳州平和柚海布達(dá)拉宮、漳州漳浦蜜原生態(tài)農(nóng)場、漳州長泰福友生態(tài)農(nóng)場、漳州長泰格林美提子觀光園、漳州龍海浮宮鎮(zhèn)高超果蔬觀光園、泉州玖玖天誠葡萄園、泉州泉港綠笛山莊、泉州晉江恒山農(nóng)莊、泉州惠安在水一方·鼎模農(nóng)場、泉州泉港紅星生態(tài)園、閩侯棋盤寨、閩侯白沙灣生態(tài)農(nóng)莊、閩侯龍臺山生態(tài)園、閩清豐達(dá)農(nóng)業(yè)生態(tài)園、連江六福村生態(tài)農(nóng)業(yè)園、永泰千江月休閑農(nóng)場、長樂九龍山莊、馬尾綠豐農(nóng)業(yè)休閑觀光園、南山臍橙基地、龍巖市上杭縣才溪鎮(zhèn)福如農(nóng)莊、上杭五龍農(nóng)家樂、三明三元月亮灣山莊、將樂祿豐農(nóng)業(yè)觀光園、寧德蕉城上金貝村、寧德六都草莓園、福安溪塔葡萄溝”等30個與“采摘”活動有關(guān)的且相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)較為完整的“鄉(xiāng)村旅游示范點”上。

在數(shù)據(jù)調(diào)研上我充分發(fā)動了我的學(xué)生們和同事們。畢業(yè)和沒畢業(yè)的學(xué)生多次往返于各自家鄉(xiāng)的采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地和景區(qū)負(fù)責(zé)人周旋，為論文收集數(shù)據(jù)。還有不少在旅行社工作的學(xué)生利用自己在旅行社的人脈關(guān)系為本文提供了寶貴的第一手素材。通過微觀研究來反映整個福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性特征，對“福建省2009年－2013年采摘型鄉(xiāng)村旅游的游客流量（旅游收入）各月日均指數(shù)進(jìn)行計算，利用公式2－2，計算過程如下：

從《表3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)》和《表3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游收入各月日均指數(shù)》可以計算出福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布圖（如圖3.1所示）。從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年游客流量各月日均指數(shù)計算結(jié)果來看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月，從福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游總收入各月日均指數(shù)計算結(jié)果來看，Si>1的月份為3月、5月、7月、8月、9月、10月、11月、12月。因此，根據(jù)淡旺季劃分標(biāo)準(zhǔn)，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游旺季大體可以劃分為每年的3月、5月、10月，淡季為每年的1月、4月，其余月份基本為平月。從旅游總收入來看，曲線與客流量時間分布曲線變化規(guī)律類似。

對比全省的鄉(xiāng)村旅游流量及游客的時間分布，福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布與全省的情況大體上較為相似，唯一不同的是從全省旅游角度看，3月為淡季，但是從采摘型鄉(xiāng)村旅游來看，由于3月正值初春，為采摘旅游的開展帶來了先天性條件，因此3月也是季節(jié)性旅游的旺季。福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布呈現(xiàn)出“M”型上升的趨勢，尤其以“三月初春采摘”、“五一、十一”假期為代表的旺季分布，旅游流量激增。主要特征是以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M型”季節(jié)性特點。

3.3福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游季節(jié)性集中指數(shù)

根據(jù)公式2-4，對2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游人數(shù)客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)進(jìn)行計算，計算結(jié)果如表3－4所示：

從《圖3.2福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游2009－2013年流量與總收入季節(jié)性集中指數(shù)》可以看出，2009年－2013年福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游流量的季節(jié)性集中指數(shù)呈現(xiàn)出波動上升的趨勢，說明福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上不斷的增強(qiáng)。對于福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游來說，游客流量與旅游總收入的季節(jié)性集中指數(shù)相互同步。

4結(jié)論與討論

本文探討了福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)性特征，得出：2009年－2013年旅游游客流量及收入時間分布主要呈現(xiàn)出：以3月、5月、10月為“峰”，以1月、4月為“谷”的“M”型季節(jié)性特點，而且福建省游客流量的季節(jié)性在一定程度上呈現(xiàn)不斷增強(qiáng)的趨勢。因此，相對于全省的季節(jié)性不斷改善，如何進(jìn)一步消除采摘型鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)差異性，成為亟待解決的問題。

由于本文的樣本有限，在福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性的研究過程中，僅以30個采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地作為研究樣本，可能存在一定的誤差。對于“采摘型鄉(xiāng)村旅游”的研究，還有待于進(jìn)一步深入。緩解采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地季節(jié)性不是一蹴而就的，而是一項系統(tǒng)工程。在未來的發(fā)展中，必須做到“與時俱進(jìn)、與時偕行、與時消息”，做好福建省采摘型鄉(xiāng)村旅游目的地的規(guī)劃布局，并積極與省外進(jìn)行大旅游環(huán)線的構(gòu)建，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的差異化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[5]余驥.發(fā)展城郊型鄉(xiāng)村旅游.天津市經(jīng)理學(xué)院學(xué)報，2010，23（02）：15~16

基金項目：本研究受2014年福建省教育廳A類社科項目（JAS14467）資助。

作者簡介：林琴玉（1978-），女，福建福安人碩士在讀，副教授，研究方向：旅游文化與區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略。吳光玲（1962-）男，寧德市委黨校副教授，研究方向：經(jīng)濟(jì)地理與鄉(xiāng)村旅游。張??敏（1984-）男，碩士研究生，寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向：鄉(xiāng)村旅游旅游文化。

第7篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

人文地理以人口、經(jīng)濟(jì)和社會活動為核心，揭示人類活動的地域空間形態(tài)，傳達(dá)人地協(xié)調(diào)發(fā)展、尊重自然規(guī)律、講求環(huán)境倫理道德觀念。下面給大家分享一些關(guān)高一人文地理復(fù)習(xí)策略方法，希望對大家有所幫助。

一、期末地理的命題特點通過對近年海淀期末地理部分的試題剖析，不難看出其試題命制具有以下幾個突出特點：

1、圍繞人文地理核心主干內(nèi)容選擇“中心問題”，突出考查考生對基本概念、原理的理解和把握的程度。

2、創(chuàng)設(shè)問題情境，凸顯信息處理與分析能力以及運(yùn)用所學(xué)的知識原理分析解決實際問題的能力的考查。

3、區(qū)域地理與系統(tǒng)地理有機(jī)結(jié)合，要求考生能運(yùn)用人文地理的基本原理和觀點來分析評價某一區(qū)域環(huán)境中人類活動的合理性或?qū)θ祟惖牟缓侠砘顒舆M(jìn)行反思，從中滲透著人地協(xié)調(diào)發(fā)展的觀念。

二、期末復(fù)習(xí)備考的有效方法與策略人文地理內(nèi)容雖然具有“多而雜，偏記憶”的特點，但從考試角度看，對其復(fù)習(xí)也是有規(guī)律可循、有方法可探。根據(jù)上述人文地理考試命題特點和復(fù)習(xí)原則，人文地理復(fù)習(xí)方法與策略關(guān)鍵應(yīng)把握好以下幾個方面：

1、抓準(zhǔn)人文地理的核心內(nèi)容(構(gòu)建人文地理知識結(jié)構(gòu))，增強(qiáng)復(fù)習(xí)的針對性。

從總體來看，自然地理較難，但規(guī)律性強(qiáng)，容易抓住重點;人文地理容易，但內(nèi)容分散，很難抓住重點。因此，要運(yùn)用知識結(jié)構(gòu)法來復(fù)習(xí)，通過知識的內(nèi)在的聯(lián)系，建立完善的知識結(jié)構(gòu)體系。

人文地理以經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線，其考查的主干知識(內(nèi)容結(jié)構(gòu))主要集中在以下幾個方面：

(1)人類活動的空間布局的區(qū)位分析。包括農(nóng)業(yè)發(fā)展、工業(yè)布局、聚落(城市)形成、交通線(點)建設(shè)、商貿(mào)活動、文化和旅游業(yè)發(fā)展等。

(2)環(huán)境問題和可持續(xù)發(fā)展。包括自然資源的類型和特點、資源(能源)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系、資源(能源)利用問題與環(huán)境保護(hù);主要環(huán)境問題現(xiàn)狀、分布、成因、危害及解決辦法;可持續(xù)發(fā)展概念、原則、模式、案例等。

(3)人口和城市。包括人口增長模式的特點及分布，人口數(shù)量、素質(zhì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境的關(guān)系，環(huán)境人口容量與人口遷移，人口問題與解決辦法，城市區(qū)位因素;城市地域結(jié)構(gòu)與功能區(qū)的合理規(guī)劃、城市化進(jìn)程，城市化問題及其解決辦法。

(4)采用多種方法，多角度掌握中國和世界地理概況。對中國和世界熱點區(qū)域，要掌握其地理位置、自然地理特征和人文地理特征，分析區(qū)域發(fā)展的優(yōu)勢條件和限制性因素，探討區(qū)域發(fā)展措施。

2、理解基本概念與原理，認(rèn)清發(fā)展規(guī)律。

人文地理的核心概念主要包括區(qū)位、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、工業(yè)布局、農(nóng)業(yè)布局、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)地域類型、傳統(tǒng)工業(yè)、新興工業(yè)、交通樞紐、人口增長模式、人口遷移、環(huán)境人口容量、城市功能區(qū)、城市化、城市規(guī)劃、環(huán)境自凈能力、環(huán)境問題、可持續(xù)發(fā)展、清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、旅游活動、區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化等。

人文地理規(guī)律和原理，主要包括人口增長變化規(guī)律、人口增長模式類型及轉(zhuǎn)變、城市化規(guī)律與城市布局(合理規(guī)劃)原理、自然要素與人文要素相互作用原理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的合理布局原理、交通點線的區(qū)位選擇、工業(yè)的區(qū)位選擇(布局)原理、資源開發(fā)與交通建設(shè)原理、旅游欣賞與旅游資源開發(fā)原理、旅游景觀欣賞要求與旅游資源開發(fā)條件評價、環(huán)境問題成因與可持續(xù)發(fā)展對策等。理解、掌握和運(yùn)用這些規(guī)律原理對人文地理學(xué)習(xí)來說是極為重要的。

3、要運(yùn)用專題復(fù)習(xí)法，系統(tǒng)掌握人文地理知識。

人文地理具有很強(qiáng)的綜合性，復(fù)習(xí)應(yīng)以專題復(fù)習(xí)為宜，而且專題的確立宜大不宜小。如果專題過小，不僅綜合性會大大削弱，而且會顯得很瑣碎，導(dǎo)致死記硬背現(xiàn)象。

根據(jù)人文地理特點可確立的專題有：

(1)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。包括農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)活動與區(qū)域開發(fā)、農(nóng)業(yè)區(qū)位條件分析，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)選擇;工業(yè)的生產(chǎn)活動與區(qū)域開發(fā)、工業(yè)布局分析，工業(yè)基地與工業(yè)帶問題，人類活動的地域聯(lián)系方式及交通運(yùn)輸網(wǎng)中的線和點、交通方式與條件分析等。

(2)人口與城市。包括人口問題、城市區(qū)位分析、城市規(guī)劃與布局、城市化及城市化問題等。

(3)旅游地理問題、大型工程問題、資源開發(fā)、資源的跨地區(qū)調(diào)配、環(huán)境問題及保護(hù)等。

(4)可持續(xù)發(fā)展與循環(huán)經(jīng)濟(jì)等。

三、幾點注意事項1、人文地理問題的分析不是孤立的，往往與自然地理和區(qū)域地理緊密結(jié)合。

2、提高人文地理的得分率除了要加強(qiáng)解題指導(dǎo)外，還要拓寬人文地理的知識范圍，增加人文修養(yǎng)也是非常必要的。

3、人口、資源、環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展是永恒的主題和熱點，這些問題要特別引起注意。

第8篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游；政策需求；研究分析；對策建議

中圖分類號：F592 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）04-0159-03

前言

《國家旅游局關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》《國家旅游局農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力推進(jìn)全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知》《農(nóng)業(yè)部國家旅游局關(guān)于開展全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國休閑農(nóng)業(yè)示范點創(chuàng)建活動的意見》等一系列農(nóng)村建設(shè)政策的相繼出臺，為農(nóng)村發(fā)展及農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展起到了巨大的推M作用。然而，由于起步較晚，我國關(guān)于農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的相關(guān)政策仍有所不足，從而限制了旅游企業(yè)，特別是中小型旅游經(jīng)營者的發(fā)展。因此，本文就此進(jìn)行探討。

一、農(nóng)業(yè)旅游的概念、特征及功能闡述

（一）農(nóng)業(yè)旅游概念闡述

據(jù)中國旅游局所頒發(fā)的《全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點檢查標(biāo)準(zhǔn)（試行）》中定義，農(nóng)業(yè)旅游是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過農(nóng)民勞作、農(nóng)村風(fēng)貌等為內(nèi)容的旅游活動。目前，隨著我國經(jīng)濟(jì)與社會的不斷發(fā)展，十以來相關(guān)政策的出臺，也使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著新的變化，從而使農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)容與形式也得到不斷的擴(kuò)展。筆者看來，所謂的農(nóng)業(yè)旅游，即是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)與農(nóng)村背景作為景觀所開展的一系列集觀賞、農(nóng)事、教育、休閑、保健為一體的旅游形式。

（二）農(nóng)業(yè)旅游的特征

一是生態(tài)性。農(nóng)業(yè)旅游能夠成為熱點，其關(guān)鍵在于農(nóng)村安逸、秀麗、樸質(zhì)的生活方式，純正、濃郁的民俗文化氛圍對城市人群有著極大的吸引力。在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，同時承擔(dān)著保護(hù)環(huán)境、傳遞可持續(xù)發(fā)展的理念功能，因此農(nóng)業(yè)旅游具有較強(qiáng)的生態(tài)性。二是生產(chǎn)性。農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，因此與其他觀景、養(yǎng)生旅游有所不同，不論是采摘、垂釣，還是農(nóng)業(yè)觀光，都能夠體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)與產(chǎn)出的過程，使游客在旅游的同時，還能收獲產(chǎn)品，進(jìn)而實現(xiàn)精神與物質(zhì)的雙重收獲。三是文化多樣性。對于旅游來說，其主要是對人類精神需求的滿足而產(chǎn)生的一種文化行為，因此在農(nóng)業(yè)旅游開展中，也會因為地域的不同，使農(nóng)業(yè)旅游夾雜著各式各樣的地域文化，并形成農(nóng)業(yè)旅游文化的多樣性。四是體驗性。在農(nóng)業(yè)旅游中，游客可以親身參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，并享受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來的樂趣。

（三）農(nóng)業(yè)旅游的功能

農(nóng)業(yè)旅游具有四大功能：一是生態(tài)功能。農(nóng)業(yè)旅游對生態(tài)理念有著較多的要求，游客也想追求返璞歸真的感覺。二是扶貧功能。在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，可通過對農(nóng)村土地資源的充分利用，使農(nóng)業(yè)附加值得以提升，進(jìn)而實現(xiàn)對農(nóng)村富余勞動力的有效安置，實現(xiàn)農(nóng)民增收，所以具有一定的扶貧功能。三是教育功能。游客在參加農(nóng)業(yè)旅游的同時，也能夠?qū)崿F(xiàn)自身的學(xué)習(xí)與積累。在農(nóng)業(yè)旅游活動中，游客可以通過觀光、娛樂來提升自身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識，做到對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的有效了解，從而展現(xiàn)出一定的教育功能。四是娛樂功能。對于農(nóng)業(yè)旅游來說，游客可親自參與到生產(chǎn)、種植當(dāng)中，在體驗的同時，完成農(nóng)業(yè)旅游娛樂功能的直觀享受。

二、中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者的類別及需求

（一）中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者類別

1.個體經(jīng)營類別。農(nóng)業(yè)旅游的前身當(dāng)為農(nóng)家樂，經(jīng)營者可利用自家的土地或承包土地來展開個體經(jīng)營。這種經(jīng)營模式在中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者中占據(jù)了重要的地位。對于這一類經(jīng)營者來說，由于是從農(nóng)民直接轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者，因此其具備的素質(zhì)也不夠?qū)I(yè)。再加上對于中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者來說，由于資金問題難以解決，因此在硬件設(shè)施上有所短缺。此外，因為農(nóng)村生活習(xí)慣與城市人群生活習(xí)慣有所不同，因此飲食安全隱患仍普遍存在。

2.涉農(nóng)企業(yè)類別。以農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、服務(wù)等類型的企業(yè)，也會借助其生產(chǎn)設(shè)施及研發(fā)成果來做到對農(nóng)業(yè)旅游的開展，從而使企業(yè)的經(jīng)營項目、收益來源、產(chǎn)品附加值、企業(yè)影響力得到一定程度的提升。這類企業(yè)主要是以中型企業(yè)為主，與個體經(jīng)營類別的農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者相比，這類資金擁有一定的資金及經(jīng)營能力，并在發(fā)展過程中，逐步實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化運(yùn)作，因此在農(nóng)業(yè)旅游業(yè)快速發(fā)展的過程中，這類企業(yè)得到了快速發(fā)展。

3.非農(nóng)企業(yè)類別。所謂的非農(nóng)企業(yè)，是指企業(yè)在從事農(nóng)業(yè)旅游之前，并直接不涉足到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。但是，這些企業(yè)往往都與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)有著一定程度的聯(lián)系。目前，這類農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者包含房地產(chǎn)、旅游、能源、礦產(chǎn)等企業(yè)，這些企業(yè)往往都在中型規(guī)模以上，他們在農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，更加注重對基礎(chǔ)設(shè)施的建造與規(guī)劃。

（二）中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者需求

1.市場需求。在我國經(jīng)濟(jì)快速增長，社會持續(xù)發(fā)展，城市化進(jìn)程日益加快的今天，城市居民所面臨的工作壓力也越來越大，在城市生活中，他們的精神世界長久得不到放松。進(jìn)而促使他們向往農(nóng)村生活環(huán)境的悠閑。與此同時，各類農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)也紛紛出現(xiàn)，對于中小型旅游經(jīng)營者，特別是個體經(jīng)營者來說，其渠道不多，宣傳能力有限。因此，中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者在農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展的今天，仍對農(nóng)業(yè)旅游市場有著較大需求。

2.市場定位需求。農(nóng)業(yè)旅游的原型為農(nóng)家樂，雖然經(jīng)過近年來的發(fā)展，很多農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者都完成了傳統(tǒng)到現(xiàn)代化的蛻變，做到了對農(nóng)業(yè)科技、民俗文化、現(xiàn)代項目的有效融合。但受到固有觀念的限制，經(jīng)營者在市場定位時，還將目標(biāo)客戶局限于城市居民，沒有將農(nóng)業(yè)旅游提高到區(qū)域旅游發(fā)展層面上，更無法在區(qū)域旅游發(fā)展中獲取市場份額。

3.景觀差異化需求。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展基礎(chǔ)由原本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)大景觀、鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ)，區(qū)域內(nèi)的景觀本底差異較小，不同經(jīng)營主體在開發(fā)過程中不可避免地產(chǎn)生了景觀的同質(zhì)性，加之早期的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展缺失統(tǒng)一系統(tǒng)的規(guī)劃和規(guī)范，造成了區(qū)域景觀的同質(zhì)性現(xiàn)象嚴(yán)重。

三、我國農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)政策的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）農(nóng)業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)得到推進(jìn)

目前，政府已經(jīng)在農(nóng)業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上做到了有效推進(jìn)，并在住宿、餐飲及環(huán)境建設(shè)上逐步展開。農(nóng)業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實施，能夠直觀反映出當(dāng)?shù)卣块T在政府職能轉(zhuǎn)變及社會資源挖掘方面所做出的努力。借鑒歐美等國的政府管理經(jīng)驗可知，一套科學(xué)、全面農(nóng)業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系的構(gòu)建，能夠?qū)φ墓芾砟Ｊ阶龅接行б?guī)范，并使農(nóng)業(yè)旅游更具法治意識。以個體經(jīng)營者為例，一些地方旅游部門已經(jīng)對準(zhǔn)入規(guī)則與經(jīng)營行為進(jìn)行了調(diào)整，其中包括餐飲安全、住宿安全等多方面的要求與規(guī)定。要求個體經(jīng)營者安全管理責(zé)任不斷提升，進(jìn)而為消費(fèi)者提供質(zhì)量高、安全、可靠的旅游服務(wù)。

（二）與地方旅游業(yè)相關(guān)的政策不足

在對我國旅游相關(guān)政策進(jìn)行調(diào)查與研究發(fā)現(xiàn)，目前大多數(shù)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展仍停留在對國家政策執(zhí)行與落實層面上，很少出現(xiàn)地方政府根據(jù)該地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)實情況及需求來出臺相關(guān)政策。一些地方具有本地特色的農(nóng)業(yè)旅游關(guān)注不足。例如在旅游景區(qū)相關(guān)的規(guī)制中，有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的規(guī)定只有《鄉(xiāng)村旅游村等級劃分與評定》。而鄉(xiāng)村旅游的景區(qū)建設(shè)、節(jié)事活動等重點項目，在法制環(huán)境的規(guī)制方向中都缺乏關(guān)注。

（三）農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員管理規(guī)定缺失

對于旅游業(yè)來說，在發(fā)展過程中具有較大包容性，并在帶動社會就業(yè)方面具有積極的作用。然而，由于從事農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營的企業(yè)較多，因此從業(yè)人員的素質(zhì)及專業(yè)水平也多良莠不齊。在提升旅游業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)中，我國出臺了《導(dǎo)游人員等級考核評定管理辦法（試行）》《導(dǎo)游人員管理條例實施細(xì)則》《旅行社經(jīng)理資格認(rèn)證管理規(guī)定》等一系列政策，然而，在涉及到農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員考評及管理問題上，相關(guān)政策仍較為欠缺。

四、滿足中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者需求的政策優(yōu)化建議

（一）加強(qiáng)非旅游接待戶權(quán)益的保障

農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中容易忽視非旅游經(jīng)營戶的利益。在民俗村中，沒有從事旅游經(jīng)營的人家可能是由于家庭條件所限或自身能力所限，沒有從事旅游經(jīng)營。村里對他們的扶持主要是政府出資的低保及大病統(tǒng)籌，而這些非經(jīng)營戶從旅游經(jīng)營中幾乎沒有任何獲益，反而要承擔(dān)開展旅游所引發(fā)的負(fù)面影響。另外，村落中的基礎(chǔ)設(shè)施屬于公共設(shè)施，其旅游發(fā)展過程中的損耗也在一定程度上傷害了非旅游經(jīng)營戶的利益。因此，有必要通過立法來確保非旅游經(jīng)營戶的權(quán)益，以顯示公平性。

（二）將培訓(xùn)與宣傳等政府行為規(guī)范化

將利于農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的政府行為確定為制度或標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行規(guī)范化管理。例如，各區(qū)縣對旅游從業(yè)人員進(jìn)行的培訓(xùn)和各地政府對農(nóng)業(yè)旅游的宣傳，都沒有出臺相關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行限定。從業(yè)人員要進(jìn)行哪些方面的培訓(xùn)，是否采取年審制度，每年要有多少課時的學(xué)習(xí)，是否安排交流和參觀，怎樣考核，都要有詳盡的標(biāo)準(zhǔn)，建議仿照《導(dǎo)游人員培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)》，將鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

（三）對市場準(zhǔn)入政策需做到嚴(yán)格把關(guān)

不僅是民俗接待戶、食品安全的準(zhǔn)入政策還包括農(nóng)業(yè)觀光園等相關(guān)準(zhǔn)入政策都要嚴(yán)把關(guān)。不僅要考察經(jīng)營者提供的硬件條件，更要結(jié)合該地區(qū)的整體旅游規(guī)劃和旅游產(chǎn)品構(gòu)成進(jìn)行審批，確保經(jīng)營接待戶提供的產(chǎn)品類型新穎、內(nèi)涵豐富，有市場競爭力，而且經(jīng)營者有經(jīng)營管理的能力。當(dāng)然市場準(zhǔn)入政策也需要相關(guān)的配套政策，把握旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向，確保鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初期，政府希望能幫助盡量多的農(nóng)民參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營，盡快富裕起來，但是為了鄉(xiāng)村旅游的未來，應(yīng)該及時整頓市場，規(guī)范市場。

（四）在資金需求上打通政策渠道

中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者在發(fā)展中，對資金有著極大的需求。因此，政府在制定政策時，應(yīng)該通過農(nóng)業(yè)旅游稅制改革、加大金融投入等途徑，有效解決中小型旅游經(jīng)營者的資金需求問題。一是利用政策優(yōu)化、吸引發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)或資金流入本地區(qū)，通過投資、合作等方式，解決中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者資金需求問題。二是對已有的中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者，需通過政策制定，減輕他們的負(fù)擔(dān)，避免一切不合理收費(fèi)問題的存在。三是促進(jìn)銀行與這些企業(yè)間的聯(lián)系，為其融資、貸款提供途徑與便利。

（五）促進(jìn)政府與協(xié)會共建差異化景觀

農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)協(xié)會對農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展有著全面的把握，并具有連接市場與經(jīng)營者之間的責(zé)任。因此，政府應(yīng)通過政策的制定與實施，加強(qiáng)政府與農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會等行業(yè)協(xié)會間的交流，在為農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)提供技術(shù)支撐的同時，加強(qiáng)旅游項目的交流。從而能夠根據(jù)地域特色及地理環(huán)境，共建一系列文化景觀、自然景觀、休閑景觀等具有地方特色的農(nóng)業(yè)旅游差異化景觀，避免同質(zhì)化競爭。

總結(jié)

面對中小型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者市場需求、定位需求及景觀差異化需求等政策需求問題，政府部門只有在市場準(zhǔn)入、從業(yè)人員培訓(xùn)、非旅游接待戶權(quán)益保障等方面加強(qiáng)政策制定，方可優(yōu)化市場環(huán)境，完成農(nóng)業(yè)旅游市場的規(guī)范化建設(shè)，使中小型農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)的需求得到最大程度滿足，促進(jìn)其自身發(fā)展的同時，為我國新農(nóng)村建設(shè)及經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。

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The Analysis on Policy Demand of Small and Medium-sized Agricultural Tourism Operator

LIU Xiao-yan

（Xi’an Fanyi University，Xi’an 710105，China）

第9篇：農(nóng)業(yè)旅游概念范文

[關(guān)鍵詞]旅游農(nóng)業(yè)　特色農(nóng)業(yè)　生態(tài)資源

旅游農(nóng)業(yè)的概念目前學(xué)術(shù)界還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)者們從不同角度對旅游農(nóng)業(yè)進(jìn)行了界定，劉開榜①（2006年）指出：“旅游農(nóng)業(yè)是依托已經(jīng)形成的特色農(nóng)業(yè)、優(yōu)異環(huán)境、絕好的區(qū)位優(yōu)勢和巨大的客源市場大力發(fā)展旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化和農(nóng)業(yè)附加值的大幅度提高，使農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間形成良性經(jīng)濟(jì)循環(huán)，在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間構(gòu)建長效的聯(lián)動機(jī)制，獲得旅游農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的長期穩(wěn)定增長”。民族地區(qū)相對東部發(fā)達(dá)地區(qū)有很大差距，開發(fā)民族地區(qū)旅游農(nóng)業(yè)能夠刺激地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮著積極的作用，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的有益途徑。

一、民族地區(qū)旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展不足

（1）統(tǒng)一規(guī)劃不足，特色不突出

少數(shù)民族地區(qū)對旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)意識不強(qiáng)，缺少政府對旅游開發(fā)的統(tǒng)一規(guī)劃，尤其是旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)扶持力度較小，造成了開發(fā)的盲目性致使旅游農(nóng)業(yè)項目開發(fā)產(chǎn)品雷同；缺乏自身特色，生態(tài)文化內(nèi)涵不高，軟硬設(shè)施不配套，檔次低，知名度不高，沒有吸引力。

（2）開發(fā)方式單一，經(jīng)濟(jì)效益低下

少數(shù)民族地區(qū)對旅游農(nóng)業(yè)的科普教育不夠，大多數(shù)還處于“春天看花，秋天收果”停留在傳統(tǒng)的低層次的經(jīng)營層面上，旅客逗留時間短，經(jīng)濟(jì)效益低下。旅游重游率不高。受自然氣候條件、農(nóng)事季節(jié)的影響，旅游農(nóng)業(yè)時間具有季節(jié)性，旺淡季的反差明顯。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品活動內(nèi)容單一，游客參與性項目少，大多以打牌、搓麻將等為主，而一些農(nóng)家樂經(jīng)營者幾乎不參與農(nóng)業(yè)耕作，經(jīng)營用的蔬菜、肉食均從市場購買，與農(nóng)業(yè)勞作的完全脫節(jié)使得他們在旅游淡季無所適從，慘淡經(jīng)營。

（3）農(nóng)村風(fēng)味不足，開發(fā)缺乏組織

旅游農(nóng)業(yè)的開發(fā)上，城市化和人工痕跡明顯，失去了原真性，農(nóng)村風(fēng)味不足，旅游農(nóng)業(yè)的本質(zhì)就是依賴農(nóng)業(yè)自然資源開發(fā)特色休閑旅游，沒有了特色，也就失去了生命力。在開發(fā)過程中，除了部分企業(yè)集團(tuán)外，部分農(nóng)民開發(fā)混亂，多為點狀布局，隨意開發(fā)，缺乏大環(huán)境的協(xié)調(diào)性。

二、彩色農(nóng)業(yè)內(nèi)涵

美麗鄉(xiāng)村田園風(fēng)光是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展最重要的條件之一。所以，以彩色田園作為觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，是今后觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。

（1）彩色田園

彩色田園主要是相對于單色或色彩變化不豐富的鄉(xiāng)村田園而言，根據(jù)不同品種的農(nóng)作物、果樹等的葉、花、果的不同顏色和組合，在四季呈現(xiàn)的不同形態(tài)來吸引旅游者前來觀光、休閑、體驗等。

（2）彩色農(nóng)業(yè)

目前，對彩色農(nóng)業(yè)的定義還存在著爭議。總結(jié)當(dāng)前關(guān)于對彩色農(nóng)業(yè)的理解主要可分為以下兩種：一種是側(cè)重于農(nóng)業(yè)作物，既種植業(yè)的“彩色”，另一種是側(cè)重于畜牧養(yǎng)殖業(yè)“彩色”。具體而言，即彩色農(nóng)業(yè)是指植物不僅有趨光性，而且對光譜有選擇性，不同作物喜歡不同顏色的光，人們命名為彩色農(nóng)業(yè)。例如：在紅光照射下，水稻、小麥發(fā)育快，成熟早，產(chǎn)量高；辣椒生長快，結(jié)果多；甜菜糖分和維生素含量高。用黃光照射芹菜，葉大莖粗，品質(zhì)優(yōu)良，增產(chǎn)顯著。另外一種是天然彩色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的問世，該概念的范圍比前一種對彩色農(nóng)業(yè)的理解更為廣泛。天然的五彩棉花、五彩珍珠、綠殼、藍(lán)殼雞蛋等，這些都將成為彩色觀光農(nóng)業(yè)吸引游客的旅游吸引物。

三、發(fā)展彩色田園生態(tài)觀光的主要條件分析

（1）具有良好的農(nóng)業(yè)旅游資源條件

首先，良好的農(nóng)業(yè)旅游資源條件是激發(fā)旅游者興趣并導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游活動最直接的因素，是農(nóng)業(yè)旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和保證。另外，具有優(yōu)越的農(nóng)業(yè)旅游資源作基礎(chǔ)，在發(fā)展彩色農(nóng)業(yè)時，就相應(yīng)的減少了彩色觀光農(nóng)園的資金投入量，也降低了市場風(fēng)險。

其次，在作為農(nóng)業(yè)旅游目的地，要找準(zhǔn)自身的市場定位，其旅游項目與內(nèi)容要具有自己的特色；與同類旅游產(chǎn)品差異化競爭，爭取優(yōu)勢互補(bǔ)，避免簡單重復(fù)的建設(shè)和項目的雷同。

（2）良好的旅游基礎(chǔ)設(shè)施條件

鄉(xiāng)村農(nóng)家旅游接待點不但要旅游設(shè)備齊全，而且環(huán)境優(yōu)美，清潔衛(wèi)生。前往農(nóng)業(yè)觀光旅游的多數(shù)游客旅游的目的主要是觀賞、休閑、體驗、度假等。所以為游客提供舒適、優(yōu)美的旅游環(huán)境，會給游客以美好的回憶。

（3）區(qū)位條件

良好的農(nóng)業(yè)旅游觀光產(chǎn)品要實現(xiàn)其自身的價值，就必須將該旅游產(chǎn)品銷售給旅游者。所以，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，主要是依托大、中城市的客源市場，挖掘巨大的城市居民消費(fèi)空間是觀光旅游產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵，這也符合城市居民對農(nóng)業(yè)旅游觀光產(chǎn)品的購買習(xí)慣。

（4）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平條件

由于觀光旅游產(chǎn)品的主要消費(fèi)者是城市居民。我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)化水平快速提高，在2005年，我國城鎮(zhèn)人口約5.4億，占總?cè)丝?1.8%。所以，觀光農(nóng)業(yè)旅游的潛在消費(fèi)市場巨大。建設(shè)彩色觀光田園作為旅游目的地，其周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是一個重要的考慮條件，這也是觀光農(nóng)業(yè)在我國首先興起于發(fā)達(dá)沿海城市的一個主要原因。此外，城市居民生活水平與消費(fèi)習(xí)慣也是在建設(shè)觀光田園前期需要慎重考慮的問題。因此，在一些城市化水平相對較低的地區(qū)，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)首先要做好客源市場的詳細(xì)調(diào)查與反復(fù)論證，做出事實求是的估計。

四、彩色觀光農(nóng)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

彩色農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展前景，主要表現(xiàn)在一、二、三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)以及促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。如農(nóng)家樂在經(jīng)營時，經(jīng)營者購買蔬菜的需要沒有和科技示范園的供給相配套，農(nóng)戶得不到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供給給游客，而園區(qū)亦不能實現(xiàn)就地銷售產(chǎn)品。彩色觀光農(nóng)業(yè)主要是以風(fēng)景如畫的彩色田園為基礎(chǔ)，不斷的優(yōu)化了鄉(xiāng)村旅游目的地的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更是有效的推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動。主要表現(xiàn)在：將彩色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢變?yōu)橘Y本優(yōu)勢，實施彩色農(nóng)業(yè)文化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。