淺談幼兒園的食物浪費精選(九篇)

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第1篇：淺談幼兒園的食物浪費范文

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活的富裕，人們的生活水平也越來越高。漸漸地人們都“大方”起來，尤其是當(dāng)今大都是獨生子女家庭，對孩子更是大有“千斤散盡還復(fù)來”的味道。有的家長認(rèn)為：現(xiàn)在不是生活貧困的時期了，過去自己生活的非常艱苦，現(xiàn)在就不能讓孩子再“苦”。因此，寧可自己節(jié)衣縮食，也要盡量滿足孩子的需求。的確經(jīng)濟時代給人們帶來了豐厚的物質(zhì)，而在物質(zhì)生活豐富的今天，更應(yīng)讓孩子歷行勤儉節(jié)約。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為，”對孩子進(jìn)行勤儉教育，無論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”， 讓其以儉為美，以儉為樂。

【關(guān)鍵詞】勤儉節(jié)約、幼兒、良好習(xí)慣

陳鶴琴先生說：“人們的習(xí)慣大部分是在幼兒時期養(yǎng)成的，習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受益，習(xí)慣養(yǎng)得不好終生受累”。從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣是非常必要的，然而，隨著人民生活水平的不斷提高，父母望子成龍、盼女成鳳的心情，只要求孩子好好學(xué)習(xí)，讓他們過著衣來伸手、飯來張口的生活，一切包辦代替，任何要求一概滿足，哪怕自己省吃儉用也決不讓孩子受一點委屈。而孩子對父母為自己所做的一切卻視為理所當(dāng)然，不知回報。從而導(dǎo)致獨生子女鋪張浪費的情況日益嚴(yán)重。我們的國家是一個人口大國，如果十三億人民每人節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一分錢、一張紙……，那將是一筆巨大的財富，這些財富聚積起來，又能使多少個貧困孩子免于失學(xué)？又能使多少個家庭解決溫飽呢？

在我園“爭做合格小公民”活動開展以來，我深深地感到：我們是有著五千年歷史的文明古國，勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，為了繼承和發(fā)揚這一傳統(tǒng)美德，我們應(yīng)該從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣呢？我想：只有站在幼兒的角度了解他們的特點，運用科學(xué)的方法教育引導(dǎo)幼兒，成人的觀點才能被幼兒所理解和接受。下面我就如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣談?wù)剛€人的一些心得體會。

一、言傳身教 潛移默化的影響

愛模仿是幼兒這一年齡段的顯著特點.由于我們每天和幼兒生活在一起的時間就占了一天的三分之一，教師的言談舉止，日常生活中哪怕極小慎微的動作也會成為幼兒模仿的對象,所以一定要給幼兒樹立一個良好的榜樣。例如：離開活動室時及時關(guān)燈；用水后及時關(guān)掉水龍頭；圖書破了與幼兒一同想辦法粘貼好；幼兒的作業(yè)本壞了為他們裝訂好等等。言傳身教、潛移默化的影響比起說教更易于為幼兒所接受，其效果不容忽視。二、組織了多種多樣的活動形式

幼兒天性好玩、好動，一味地說教會使他們感到厭煩，收效不大，因此，我們根據(jù)幼兒好玩、好動的特點開展了形式多樣的活動，寓教于樂，使幼兒在玩中學(xué)，學(xué)中做，做中得到了教育，取得了進(jìn)步。

1、值日生勞動制度

首先：要教會幼兒整理圖書、整理玩具;掌握擦桌子、掃地、拖地的技能、在老師的協(xié)助下幼兒之間共同合作抬床、負(fù)責(zé)照顧自然角中的各種植物、學(xué)會整理物品等值日生工作。

其次，我們在勞動角的墻上貼了一張值日生表，讓幼兒知道自己這一周是值日生。為了讓幼兒掌握勞動技能。中班第二學(xué)期時，我們的值日生為一周輪換一次。在大班第一學(xué)期中值日生為三天輪換一次，到現(xiàn)在我們的值日生一天輪換一次。為了培養(yǎng)幼兒認(rèn)真負(fù)責(zé)、做事有序的態(tài)度，我常常帶領(lǐng)幼兒一起做值日， 并且積極發(fā)揮能力較強孩子的優(yōu)勢，讓他們起榜樣作用。孩子之間是有一定差異的，那么勞動能力也不例外，我就請能力強的幼兒帶能力弱的幼兒，這樣一來能力強的孩子勞動態(tài)度很積極，因為他肩負(fù)著除了完成自己的勞動內(nèi)容以外還得與能力弱的小朋友合作，幫助他們一起完成各項勞動，使他體驗到自身的價值，能力弱的孩子通過短時間的反復(fù)訓(xùn)練，增強了勞動的能力，自信心大大提高，勞動的態(tài)度同樣也很積極。由于值日生勞動內(nèi)容比較固定，變化少，這些孩子幾天下來反復(fù)做這幾件事就感到厭倦了，不再認(rèn)真對待。我們就以表揚鼓勵的形式，教育這些孩子懂得值日生勞動是集體的需要，樹立為集體服務(wù)的光榮和自豪感，要以認(rèn)真的態(tài)度完成值日生工作。同時也在值日生工作的內(nèi)容安排上陸續(xù)增加，要求也可逐步提高，如請值日生當(dāng)圖書管理員、管理小朋友認(rèn)真看書、午睡起床后檢查其他孩子的衣服是否穿整齊、鞋有沒有穿反、衣領(lǐng)是否翻好、被子是否疊的平整等。

在開展值日生勞動制度已經(jīng)有一年多的實踐了，在這段時間中，我將幼兒自我服務(wù)勞動能力和開展值日生勞動制度后，進(jìn)行了比較，數(shù)據(jù)如下：（表一）

自我服務(wù)勞動和值日生勞動測查表（一）：（中班第二學(xué)期期中）

內(nèi)容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動 值日生工作 百分比

能獨立穿衣 12 36.3%

能獨立疊被 8 24.2%

學(xué)會擦桌 6 18.1%

學(xué)會整理圖書 10 30.3%

學(xué)會整理玩具 10 30.3%

30.3%919184.8%84.8） 6 18.1%

自我服務(wù)勞動和值日生勞動測查表（二）：（大班第一學(xué)期期末）

內(nèi) 容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動 值日生工作 百分比

能獨立穿衣 28 84..8%

能獨立疊被 27 81.8%

學(xué)會擦桌 26 78.7%

學(xué)會整理圖書 27 81.8%

學(xué)會整理玩具 26 78.7%

學(xué)會餐后整理（掃地、拖地） 22 66.6%

自我服務(wù)勞動和值日生勞動測查表（三）：（大班第二學(xué)期期中）

內(nèi) 容 人數(shù)33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動 值日生工作 百分比

獨立穿衣 33 100%

獨立疊被 32 97%

學(xué)會擦桌 30 91%

學(xué)會整理圖書 32 97%

學(xué)會整理玩具 32 97%

學(xué)會餐后整理 （掃地、拖地） 30 91%

通過以上的數(shù)據(jù)，可以明顯的看出：孩子們在自己的學(xué)習(xí)和努立下，自我勞動的能力取得了很大的進(jìn)步。

2、“珍惜食物”世界和“勤儉節(jié)約”設(shè)計的一個大的主題活動。我們通過對幼兒的細(xì)心觀察，找出了孩子存在的一些問題：諸如“不知該怎樣去珍惜糧食，挑食的現(xiàn)象較為嚴(yán)重、對浪費不以為然……”等等。為此，我們開展了一系列的活動讓孩子們知道了糧食是來之不易的，并且從孩子們的身體健康方面入手 ，讓孩子們從中深刻的體會到了自己的成長與食物的密切關(guān)系，從而改掉不珍惜食物，挑食，浪費的壞習(xí)慣。針對孩子們吃飯時，米粒、不愿意吃的菜、肉等扔的到處都是的現(xiàn)象，我們與孩子們一起制定了“珍惜食物――清潔小飯桌”的記錄表。如果孩子能在規(guī)定的時間內(nèi)吃完飯，愛惜食物，進(jìn)餐時小飯桌及周邊很干凈，就可以在自己的記錄表上劃√ ；如果孩子只是能在規(guī)定的時間內(nèi)吃完飯，桌上或地上有少量的食物殘渣，那么在紀(jì)錄表中就用“”來表示；如果孩子不能按時吃完飯，小桌子上不干凈，有很多食物殘渣，那只能得到Х?；顒娱_展以來，每星期我們都要評出“珍惜食物小明星”。當(dāng)上‘小明星“的孩子，感到很自豪，以后他們會更加嚴(yán)格要求自己，越做越好。每當(dāng)上“小明星”的孩子，老師也給與表揚、鼓勵，及時指出他們哪方面做得不夠好，希望他們繼續(xù)努力。就這樣在相互激勵的氛圍中，我班幼兒進(jìn)餐后的環(huán)境衛(wèi)生有了很大的改觀。

為了讓孩子們知道食物與人的密切關(guān)系，改掉挑食的毛病，特意組織了“做菜湯”的活動。在活動中，孩子們把事先從家里帶來的各種蔬菜認(rèn)識以后，就開始分工合作：擇菜的擇菜、洗菜的洗菜、切菜的切菜…….不一會兒，做菜湯的原料就準(zhǔn)備好了，我和孩子們把自己親手做的菜放入了鍋中。在等待菜湯熟的這段時間里，給孩子們講了各種蔬菜都有它不同的營養(yǎng)物質(zhì)后，還認(rèn)識了“食物金字塔”，使孩子們知道了應(yīng)該多吃谷類、蔬菜水果，少吃油炸食品，垃圾食品等等。當(dāng)孩子吃著自己親手做的菜湯時，個個都非常高興，興趣極高。邊吃邊說“真好吃……”。這次活動結(jié)束后，孩子們還主動搜集、繪制了 “食物金字塔”圖。讓孩子們從根本的知識上理解了“為什么不能挑食和挑食的危害”。

為了能強化幼兒的行為，我們特意設(shè)計了家園合作的評估表――開飯了。在表中對幼兒飯前、飯后的一些行為給予具體的標(biāo)準(zhǔn)，讓家長監(jiān)督，以“”三種圖形、三種顏色對孩子的表現(xiàn)進(jìn)行紀(jì)錄，并要求家長在十天以后對孩子的行為給與具體的評價，反饋給我們。我們又通過反饋信息，找出了孩子們的不足之處，繼續(xù)設(shè)計表格丟幼兒進(jìn)行鞏固教育，使他們能認(rèn)識到自己的不足，努力爭取進(jìn)步，成為一名真正的“合格小公民”。家長們都紛紛反饋說：“通過這次的活動，孩子們不僅在進(jìn)餐禮儀、挑食、不升帆、不浪費、幫助做一些家務(wù)活方面，都有了很大的主動性，解決了家長心中的一大難題。

3、針對浪費的現(xiàn)象，開展的活動

曾有一段時間里，我發(fā)現(xiàn)孩子浪費文具用品的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，每天都能從垃圾筐里撿到好幾支長短不一的鉛筆、大大小小的橡皮、還有從本子上撕下來的紙等等。針對這一浪費現(xiàn)象，我精心排演了情景劇《“大熊貓”吃文具》，通過這次活動孩子們學(xué)會了如何去節(jié)約一點點的物品，不至于造成浪費。在演情景劇的過程中，我把前一段時間里從垃圾筐中撿到的鉛筆、橡皮、紙張拿出來讓孩子們看時，孩子們的表情很吃驚，沒想到自己一點點的浪費收集起來竟是那么多！之后我與孩子們展開了激烈的討論，總結(jié)得出：鉛筆短了，可以請爸爸幫忙做一個多功能筆套，不能把沒有用完的本子就扔了，可以把沒用過的紙放在一起重新訂新的本子用等等。通過這次的活動，我感到要使孩子們理解某些要求，并發(fā)自內(nèi)心地接受，首先要創(chuàng)造一種愉快的氣氛，不要簡單的下命令，硬規(guī)定“不準(zhǔn)隨便扔鉛筆，浪費紙張……”要注意教育和引導(dǎo)，真正讓孩子們在玩中學(xué)、學(xué)中做，通過自己親身體驗來感受勤儉節(jié)約的意義。

下面的表格是我班33名幼兒在活動前與活動后兩周的一個對比：（表二）

項目 活動前 活動后

制作多功能筆套 無 21人

重新訂制新本子 無 14人

堅持用比較小的橡皮 無 10人

雖然數(shù)據(jù)是兩周以來總結(jié)得出來的，但我發(fā)現(xiàn)孩子們的行為在相互鼓勵，人數(shù)也在慢慢增加。這有力證明了我們對孩子自實施的教育取得了較好的成效。

在對孩子們進(jìn)行的“節(jié)約用水”的活動中，為了鞏固節(jié)水意識，我尋找有關(guān)水資源污染的碟片和嚴(yán)重缺水的圖片，運用vcd教學(xué)，引導(dǎo)幼兒從缺水造成的種種危害中展開話題，讓孩子們深刻地明白水資源的重要性，緊接著圍繞“如何節(jié)約用水”進(jìn)行分組討論，孩子們爭先恐后地說出了許多循環(huán)用水的好方法，例如：滔米水可以沖洗廁所，洗衣機的水可以接來拖地板等等。后來，我將我班幼兒“把水開得很大，還堵住龍頭口刺水玩的這件事編成故事，通過生動的語言、形象的動作來表現(xiàn)沒關(guān)水龍頭轉(zhuǎn)身就走之后水龍頭的反應(yīng)。小朋友們被故事情節(jié)所感染，對水龍頭產(chǎn)生同情心，從而強化了幼兒洗手后關(guān)水龍頭、不再玩刺水的游戲。我想“節(jié)約用水”這種意識在我們成人的腦海里也有所欠缺，我便通過表格，根據(jù)表中的所述的現(xiàn)象，讓幼兒與自己的爸爸、媽媽共同檢討有沒有造成浪費？

（表三）

現(xiàn)象 有 無 偶爾有

幼兒園里，有的小朋友洗手時，水龍頭開得很大。有時

用手堵住水龍頭口，往小朋友身上噴水玩。

有的小朋友喝水時，一次接很多水，喝不完就倒掉；

生活中，刷牙、洗臉時，讓自來水盡情流；

水龍頭壞了，不能及時維修，造成漏水；

用抽水馬桶滿滿一桶水，沖掉小小的煙頭或細(xì)碎廢物

水龍頭開著，去開門，接電話；

您說過：“一滴水不值得節(jié)約”。類似這樣的話嗎？。

選擇過后，要求家長與幼兒共同反思自己的行為，查找資料“如果節(jié)約一滴水，積少成多，一噸水能做些什么事？共同制定“節(jié)約用水”計劃表，并在家庭中賦予實施。在活動中，孩子們還興致勃勃地學(xué)習(xí)了兒歌“節(jié)水謠”進(jìn)一步增強了幼兒的節(jié)水意識。

三、密切的家園合作，對培養(yǎng)幼兒的勤儉節(jié)約的習(xí)慣打下了良好的基礎(chǔ)

在家庭中，父母是孩子的第一任老師，也是第一個榜樣，在孩子一生的成長中起重大作用。但由于家長們的疼愛使孩子們在生活上被照顧得無微不至，物質(zhì)上有求必應(yīng)，在這樣的環(huán)境下，孩子們的某些品行出現(xiàn)了畸形，包括勤儉節(jié)約的習(xí)慣。為了糾正這些不良現(xiàn)象，我首先通過家長會讓家長們了解培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約習(xí)慣的重要性。請家長們積極配合，以身作則。要求家長在家中按需添置幼兒的玩具、學(xué)習(xí)用品，而不是根據(jù)幼兒的一時沖動購買，這樣使幼兒不易產(chǎn)生“見好就要”的毛病，培養(yǎng)幼兒一定的抗誘惑能力，形成理性消費、尊重勞動、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。并要求家長安排幼兒在家里干些力所能及的家務(wù)，還要求家長監(jiān)督幼兒在家中能將自己的物品擺放整齊，勤收拾，常整理。使幼兒感到在家里的要求和在幼兒園的要求一致。對于發(fā)放的各種評估表，請家長幫助監(jiān)督、指導(dǎo)幼兒的行為，真實地記錄孩子在家的表現(xiàn)情況。家長們都很愿意配合，并且在各種表格的反饋中能指出孩子的不足與改進(jìn)的方面，讓我們的教育工作做到了有的放矢、心里有數(shù)，而不是“兩張皮”。

總而言之，對孩子的勤儉教育要從小事抓起?！拔鹨詯盒《鵀橹?，勿以善小而不為，”對孩子進(jìn)行勤儉教育，無論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”，我們要通過教育，使孩子們從小養(yǎng)成“吃飯不剩、學(xué)習(xí)用品不丟、錢不亂花”的好習(xí)慣。只有從小事做起，就能逐步引導(dǎo)孩子養(yǎng)成熱愛勞動、勤儉節(jié)約、艱苦樸素的良好行為習(xí)慣并使他們逐漸學(xué)會生活、學(xué)會生存、學(xué)會做人。能真正的做一名勤儉節(jié)約的小公民。

【參考文獻(xiàn)】1、《幼兒教育》1999年第4期2、《學(xué)前教育研究》2003年1期3、《淺談早期家庭教育與幼兒習(xí)慣培養(yǎng)》劉華摘自《學(xué)前教育研

究》2005年第2期

第2篇：淺談幼兒園的食物浪費范文

關(guān)鍵詞：對話式閱讀；繪本；《大衛(wèi)，不可以》

中圖分類號：G610 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）26-0246-03

引言：

“書”是人類進(jìn)步的階梯。對幼兒而言，在學(xué)前階段具備一定的早期閱讀能力，對他們的思維、語言、想象、個性、習(xí)慣等方面能力的培養(yǎng)具有非常重要的作用。作為一名學(xué)前教育工作者，筆者理想中的幼兒園應(yīng)該是個“書香裊裊、書聲瑯瑯”的地方；幼兒教師應(yīng)該擔(dān)負(fù)起引導(dǎo)孩子在書的海洋中盡情遨游的責(zé)任，讓幼兒在書香的熏陶下，猶如小紳士、小淑女一般知書達(dá)理、溫文爾雅。

目前，寧波市大部分幼兒園雖都創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒能置身于濃郁的書香氛圍之中，然而由于受傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，或多或少存在著教師的解讀代替幼兒的解讀、強調(diào)灌輸、輕幼兒認(rèn)知的現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒閱讀不經(jīng)意間變成了把幼兒的腦袋作為容器往里面填塞“知識”。為了踐行“讓幼兒暢游于書海，人人變得知書達(dá)理”的理想，筆者嘗試在教學(xué)實踐中運用“對話式閱讀”的教學(xué)方法，即面對一本書，圍繞一系列問題與幼兒進(jìn)行對話互動，在互動中引導(dǎo)幼兒準(zhǔn)確解讀文本，形成對文本意義的生成和延伸。

一、什么是“對話式閱讀”

“對話式閱讀”，是美國紐約州立大學(xué)教授G .J.Whitehurs（懷特赫斯特）于1988年在研究親子閱讀方法時首次提出的理論。它是指，以圖畫書閱讀為背景，成人與幼兒間通過提問、信息反饋、增加信息重新描述等方式而開展的閱讀活動。①“激發(fā)與提示”、“評估”、“拓展”、“重復(fù)”是“對話式閱讀”的基本模式。與傳統(tǒng)的閱讀教學(xué)或親子閱讀的模式（成人的解讀代替幼兒的解讀、重認(rèn)知、強調(diào)灌輸）不同，“對話式閱讀”能夠使幼兒建立起更多關(guān)于人物、地點、背景、時間、結(jié)果等因素的圖式，逐漸幫助幼兒從傾聽者轉(zhuǎn)變?yōu)楣适聰⑹稣?，并在成人的鼓勵和肯定中對故事的角色、事物、情?jié)來進(jìn)行拓展，加深對文本的理解。②

二、“對話式閱讀”的實施模式

經(jīng)過理論提煉和日常教學(xué)過程中的實踐探索，筆者以組織幼兒閱讀《大衛(wèi)，不可以》③為例，從“激發(fā)與提示”、“評估”、“拓展”三個實施模式角度入手，詳細(xì)介紹“對話式閱讀”理論在幼兒圖畫書閱讀教學(xué)中的運用，考察“對話式閱讀”在幼兒圖畫書閱讀教學(xué)中的實踐與運用，探究其相對于傳統(tǒng)教學(xué)方法體現(xiàn)出的比較優(yōu)勢。

1.“激發(fā)與提示”模式。所謂“激發(fā)與提示”，即幼兒在初步接觸到圖畫書階段，教師引導(dǎo)幼兒從閱讀封面開始，針對封面、扉頁或版權(quán)頁上的畫面展開對話。其目的是不僅迅速吸引幼兒的注意力，讓他們有看書與表達(dá)的欲望。更為重要的是，給幼兒一個很重要的閱讀指導(dǎo)，那就是一本優(yōu)秀的圖畫書是不會浪費任何一幅畫面的，每一部分都隱藏著作者創(chuàng)作的秘密動機。

《大衛(wèi)，不可以》沒有一個貫穿始終的故事，全書只是由一幅幅大衛(wèi)調(diào)皮搗蛋，媽媽對大衛(wèi)說“不可以”的畫面組成。它的封面：一個長像頗具喜感（身形如幾何圖形拼接，大嘴巴、稀稀落落的尖牙齒、三角的朝天鼻、小眼睛、一高一低的兩道短眉毛）的小男孩大衛(wèi)，正一只腳站在一摞歪七豎八的書垛上，另外一只腳懸空，伸手去搬放在高處的玻璃魚缸。挪出桌面的魚缸已經(jīng)傾斜灑出水來，嚇得得缸中的紅鯉魚驚慌失措。擺放魚缸的高桌也將搖搖欲墜。大衛(wèi)卻無知者無畏，咧著大嘴扭頭露出了英雄般的笑容。扉頁一：大衛(wèi)正在墻壁上亂涂亂畫。扉頁二：出現(xiàn)了弱化了的大衛(wèi)媽媽（半身）象形，從她叉腰、左腳向上翹的樣子，可見非常生氣。如何通過有效對話，引導(dǎo)幼兒通過封面和扉頁領(lǐng)會作者的構(gòu)思，對幼兒讀懂整個繪本具有重要意義。筆者根據(jù)以下對話加以引導(dǎo)：

師：今天老師給大家?guī)砹艘粋€小朋友。他的名字叫大衛(wèi)。讓我們一起來認(rèn)識一下吧。

第一階段，引導(dǎo)幼兒將注意力轉(zhuǎn)移到封面上的圖畫信息，并圍繞大衛(wèi)的模樣展開話題。

師：大衛(wèi)長的什么模樣？

幼兒1：圓圓的身體。

幼兒2：尖尖的牙齒。

幼兒3：鼻子是三角形的……

第二階段，引導(dǎo)幼兒體會到人物與畫面的喜感，吸引注意力，提升閱讀興趣。

師：大衛(wèi)他在干什么？

幼兒：站在高高的書上在搬魚缸。

……

師：大衛(wèi)有危險嗎？

幼兒1：他要掉下來了。

幼兒2：魚缸要破掉了，要砸到他的腳。

幼兒3：架子也要倒了，會把他壓死的。

……

師：大衛(wèi)害怕嗎？

幼兒：不怕。

師：為什么呀？

幼兒：他在笑呢。

師：（轉(zhuǎn)入扉頁一）大衛(wèi)又在干什么呀？

幼兒：墻上亂涂亂畫。

第三階段，引導(dǎo)幼兒觀察到大衛(wèi)在干什么。涂鴉搗蛋、爬高夠東西是幼兒普遍經(jīng)歷的，相通的生活體驗拉近了幼兒與大衛(wèi)的距離，進(jìn)一步提升幼兒的閱讀興趣，減少了幼兒與文本的距離感。

師：（扉頁二）這個是誰呢？

幼兒：媽媽。

師：媽媽做了一個什么動作呀？（教師可以模仿書中大衛(wèi)媽媽雙手叉腰、右腳翹起的動作）

師：媽媽做這些動作，你們認(rèn)為媽媽的心情怎么樣呢？

幼兒：不高興。（引導(dǎo)孩子理解媽媽生氣了）

師：對了！媽媽生氣了，生氣地對大衛(wèi)說“不可以”。（教師可邊模仿動作，邊模擬媽媽生氣的表述語氣語調(diào)）

第四階段，通過上述對話，引導(dǎo)幼兒去理解細(xì)致的畫面，體會作者巧妙的構(gòu)思，從而對本書的主角是誰（大衛(wèi)和媽媽）、主題是什么有一定的概念。

2.“評估”模式。所謂“評估”模式，即教師對幼兒的反饋信息要盡量給予肯定，以增強幼兒主動參與閱讀活動的積極性與創(chuàng)造性。教師要善于運用多種肯定性語言，從幼兒的回答中挖掘其在表達(dá)和思維方面的亮點給予激勵，盡量減少“對的”、“你真棒”、“很好”這類的空洞評價。

如，正文部分的第一個畫面：大衛(wèi)伸著舌頭，站在椅子上顫顫巍巍去夠曲奇餅干瓶子。幼兒的反饋信息會涉及到，“大衛(wèi)站在椅子上這個樣子拿東西是很危險的”、“如果不小心瓶子會摔碎”，思考細(xì)致的幼兒還會提到“媽媽把甜甜的餅干放那么高，肯定是不想讓他多吃”、“他的牙齒已經(jīng)蛀掉了”。教師應(yīng)該對幼兒給予“你看得真仔細(xì)，大衛(wèi)這樣做的確非常危險”、“你補充得更加清楚了，多吃甜食的確對牙齒不好”等。這樣既回答了幼兒，又肯定了他們反饋信息中的亮點。

其次，教師不要預(yù)設(shè)正確觀點或答案，允許幼兒提供“開放性”的反饋信息，鼓勵他們有不同的想法。如，正文部分第二個畫面：大衛(wèi)滿身滿臉黑乎乎的站在客廳的地板上，身后留下了一長串黑乎乎的腳印。從腳邊零星的幾根茅草、幾塊泥巴（這兩樣?xùn)|西在畫面上的辨識度不是太高）和第三個大衛(wèi)在浴缸里鬧翻了天，水流成河的畫面分析，第二個畫面講的是，大衛(wèi)一身污泥回家，客廳的地毯上留下了一串黑腳印。在交流過程中，有幼兒說：“（畫面的中間比較顯眼的部分有一個電源插座）大衛(wèi)在玩電源插座里的電，被電電到了，衣服頭發(fā)燒煳了，渾身黑乎乎的，把家里弄臟了。”筆者并沒有否定該幼兒的觀點，從顯眼的電源插座，大衛(wèi)的整體造型，也的確是有幾分導(dǎo)電后狼狽的樣子。答案的對錯與否與解讀整個文本并不起任何影響作用。幼兒敢于發(fā)表自己的不同觀點才是難能可貴的。從而筆者給予了“你看得非常仔細(xì)，玩電也會把大衛(wèi)燒得黑乎乎的。大衛(wèi)，玩電也是不可以的哦”的評價。這樣既肯定了幼兒的反饋信息，順勢還進(jìn)行了簡單的幼兒用電安全教育，可謂一舉多得。

3.“拓展”模式。所謂“拓展”模式，即教師要善于將單一的師幼互動擴展為幼幼互動、幼文互動，逐步引導(dǎo)幼兒以自己的價值判斷解讀文本。針對《大衛(wèi)，不可以》故事貫穿性不強的特點，教師在解讀完三到四個畫面后，直接將“接下來大衛(wèi)又怎么了呢”、“媽媽又會怎么說”等開放性問題拋給幼兒。接住了老師拋給他們問題的幼兒，已經(jīng)基本能通過幼幼互動準(zhǔn)確解讀文本。如，正文部分的第六個畫面：大衛(wèi)在吃飯的時候玩弄食物。

幼兒1：大衛(wèi)不好好吃飯，在玩。

幼兒2：他在玩桌上的雞腿、土豆和豆子。

幼兒3：大衛(wèi)把雞腿、土豆和豆子，做成了一個小人的樣子。

幼兒4：他這樣是不對的。

幼兒5：老師告訴過我們的，吃飯的時候不能玩。

幼兒6：媽媽又要生氣了。

幼兒7：媽媽會說：“大衛(wèi)，不可以的?！?/p>

此外，引導(dǎo)幼兒與文本進(jìn)行對話，也是拓展的一個重要內(nèi)容?！傲舭资菆D畫書常用的表現(xiàn)方式，它“可以表現(xiàn)出圖畫書之外更多的內(nèi)容。呈現(xiàn)出文字難以描繪的趣味和美感，同時拓寬了幼兒讀者與圖畫書積極對話的空間?！雹堋洞笮l(wèi)，不可以》中，作者對媽媽形象的處理方式，筆者以為是一個較為經(jīng)典的留白表現(xiàn)方式。全文中，媽媽只出現(xiàn)了兩次，第一次出現(xiàn)在扉頁，上文已述。第二次出現(xiàn)在最后一頁（正文部分畫面15）：（犯錯被罰、委屈流淚的）大衛(wèi)被媽媽（媽媽只露出了脖子以下的大半個軀干，臉孔依舊沒有出現(xiàn)在畫面上）緊緊地?fù)г趹牙?，幸福地閉上了眼睛。一個童年惡作劇的故事，在媽媽溫情的抱抱中收場，賦予了故事主題在“寬容與理解”、“適時地表達(dá)愛”等方面的升華。筆者在引導(dǎo)幼兒理解該層意義的教學(xué)方式上，將對話的機會直接交給幼兒與文本。要求幼兒仔細(xì)閱讀畫面13～15，尋找畫面間隱含的美好意義。（畫面13～15，講述大衛(wèi)在室內(nèi)打棒球，打碎花瓶，被媽媽罰站，委屈地留下了淚水。媽媽一個甜甜的擁抱，一句“寶貝，來這里。大衛(wèi)乖，我愛你”化解了大衛(wèi)所有的委屈）

師：閉上小嘴巴，睜大小眼睛，仔仔細(xì)細(xì)地看，一會兒告訴老師，大衛(wèi)和媽媽到底怎么了？

（經(jīng)過一番閱讀）

幼兒1：媽媽把大衛(wèi)抱起來了。

幼兒2：大衛(wèi)乖乖，媽媽愛你。

幼兒3：很愛很愛。

（有的幼兒直接跑上來給了老師一個愛的抱抱）

幼兒們七嘴八舌的回答，表述雖不是太精確，但都表達(dá)了對最后大衛(wèi)撲到媽媽懷里的結(jié)局是能夠接受的，可見他們在對畫面的解讀中是體會到了媽媽對大衛(wèi)的母愛，達(dá)到了教學(xué)目的。

需要特別指出的是，上述幾個教學(xué)模式在圖畫書教學(xué)中的運用，并不是單獨地呈線性實施，在實際的教學(xué)過程中可以靈活地綜合運用。此外，“重復(fù)”模式也是G.J.Whitehurs理論中的基本模式之一。它是指，幼兒在潛移默化中模仿成人的表述，學(xué)會正確的表述方式。因該模式筆者在閱讀教學(xué)中運用不多，不再贅述。

三、“對話式閱讀”教學(xué)應(yīng)注意的問題

在幼兒圖畫書閱讀教學(xué)中，有效地實施“對話式閱讀”筆者以為需注意以下幾點：

1.教師需充分地理解文本。教師作為圖畫書教學(xué)的實施者，是幼兒閱讀活動的引導(dǎo)者，只有教師自己對文本有正確的解讀，才能有效地指導(dǎo)幼兒。比如，《大衛(wèi)，不可以》文本中媽媽形象的留白說明了什么、對幼兒意味著什么，封面、扉頁等圖畫書構(gòu)成要素對解讀文本有何意義等一系列細(xì)節(jié)性問題，如果老師不能準(zhǔn)確把握，就很難引導(dǎo)幼兒準(zhǔn)確解讀文本，更談不上形成對文本意義的生成和延伸。

2.教師與幼兒對話要遵循適度的原則。每本圖畫書都承載著一個主題，它的魅力就在于通過畫面的色彩、布局、視角、線條等因素給予幼兒內(nèi)心最本真的感受。教師需要在對話頻率、適度通過對話傳遞教育意義等方面加以把握。如教師提問過多，幼兒疲于應(yīng)付，將會影響他們對文本意義的深入而主動的思考，扼殺他們主動探索意識；如果教師一味地開展“你們從大衛(wèi)的故事里學(xué)到了什么”、“告訴我們一個什么道理”等強烈模式化的對話，幼兒無法全身心地投入到對文本的感悟中去，無異于“綁架”了幼兒的主體性，必然會在一定程度上限制幼兒的思維，他們的閱讀樂趣也將大大降低。

3.教師應(yīng)盡量避免無效性或低效性對話。圖畫書特有的圖畫、細(xì)節(jié)以及畫面留白等使其解讀具有多維性、多角度性，也給師幼對話、幼文對話造成一定難度，容易產(chǎn)生與文本無關(guān)的無效性對話或關(guān)聯(lián)度不大的低效性對話。如，正文補發(fā)圖畫三：大衛(wèi)把浴缸當(dāng)作戲水樂園，不管不顧地肆意玩水。教師應(yīng)避免幼兒將對話內(nèi)容引向?qū)υ「字型婢叩拿枋?。?yīng)該設(shè)置“大衛(wèi)在干什么”、“會產(chǎn)生什么后果”、“媽媽會怎么說”等梯度化、層次性的對話，激發(fā)幼兒的想象和思維。

結(jié)語：

教學(xué)實踐表明，“對話式閱讀”在幼兒圖畫書閱讀教學(xué)中是行之有效的，對幼兒解讀文本具有十分積極的作用。筆者僅拋磚引玉，有待廣大教育工作不斷地探索和完善，讓更多的幼兒能暢游書海、知書達(dá)理，真正成為書的主人。

注釋：

①王乃正.懷特赫斯特對話閱讀方案研究及對我國幼教的啟示[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報：教育科學(xué)版，2004，4（16）.

②轉(zhuǎn)引自宋曉敏.對話式閱讀對低收入家庭兒童敘事能力的影響[D].首都師范大學(xué)碩士論文，2011：11.

③《大衛(wèi)，不可以》由作者、繪者大衛(wèi)?香農(nóng)（David Shannon）以自己小時候制作的圖畫書為藍(lán)本改編的經(jīng)典圖畫書。曾榮獲1988年美國凱迪克大獎、1999年美國圖書館學(xué)會年度好書推薦、1998年《紐約時報》年度最佳圖畫書、入選紐約公共圖書館“每個人都應(yīng)該知道的一百種圖畫書”（修訂）、2001年第七屆日本繪本獎讀者獎等。

④彭懿.圖畫書――閱讀與經(jīng)典[M].北京：二十一世紀(jì)出版社，2008：35.

參考文獻(xiàn)：

[1]彭懿.圖畫書――閱讀與經(jīng)典[M].北京：21世紀(jì)出版社，2008.

[2]周兢.早期閱讀教育的關(guān)鍵――幼兒自主閱讀[J].早期教育，2002，（05）.

[3]王乃正.懷特赫斯特對話閱讀方案研究及對我國幼教的啟示[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報，2003，（02）.

[4]夏麗娟.淺談幼兒教師的有效提問[J].江蘇教育學(xué)院學(xué)報，2010，（7）.

[5]張文娟.對話式幼兒文學(xué)教學(xué)作品初探[J].教育導(dǎo)刊，2004，（6）.