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電力安全制度精選(九篇)

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電力安全制度

第1篇:電力安全制度范文

關(guān)鍵詞:電力安全; 施工; 管理;制定

Abstract: based on the analysis of the electric power construction enterprise to carry out the "safety first, focus on prevention" the policy process, meet the management system of the safety problems, according to electric power construction enterprise concrete, this paper sums up the electric power construction enterprise in the safety management system shall carry out several of the safety management system.

Keywords: electric power; Security; construction; Management; formulate

中圖分類號:F407.61文獻標識碼:A 文章編號:

1、前言:為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》和國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局關(guān)于健全安全生產(chǎn)目標指標體系,爭取安全形勢2020年實現(xiàn)根本性好轉(zhuǎn)的具體目標。必須建立健全電力施工企業(yè)安全管理制度,加強企業(yè)安全管理制度的具體管理,建立職業(yè)健康安全管理體系。電力施工企業(yè)是安全生產(chǎn)的管理主體,也是安全生產(chǎn)的責(zé)任主體,必須貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,依法履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任:即企業(yè)要加強安全基礎(chǔ)管理建設(shè),落實企業(yè)主體責(zé)任。

2、電力施工企業(yè)的安全管理

2.1建立職業(yè)健康安全管理體系:對企業(yè)進行實際的安全管理,把涉及企業(yè)安全管理的規(guī)章制度健全。電力施工企業(yè)安全管理規(guī)章制度的建立要結(jié)合企業(yè)的特點,在符合行業(yè)要求的前提下,盡量簡單扼要,切實可行。進而達到避免死亡事故的發(fā)生、減少各種職業(yè)病危害事故的發(fā)生及避免重大財產(chǎn)損失等。

2.2進行認證審核:通過第三方認證,證明自己在職業(yè)健康安全方面的績效,同時通過審核改進企業(yè)內(nèi)部的安全管理,樹立企業(yè)職業(yè)健康安全方面的外部形象。

因此要采取的主要是事前管理,也就是對事故的預(yù)防控制,按事故致因理論:事故的發(fā)生是由于物的不安全狀態(tài)和人的不安全行為在時間和空間上的交叉導(dǎo)致事故的發(fā)生。

3、電力施工企業(yè)的事故預(yù)防管理

3.1使物體達到本質(zhì)安全:如果本質(zhì)安全的成本相當(dāng)高,隔離不易實施,或影響作業(yè)可以將作業(yè)人員防護起來,佩戴勞動防護用品,如安全帽、絕緣手套、絕緣鞋、安全帶、防護面具、防護面罩等;值得注意的是防護用品缺少或有缺陷,設(shè)備或工具有缺陷,防護或保險等裝置缺乏或有缺陷。

3.2消除人的因素不安全行為:一是通過制度去約束和引導(dǎo)人的行為,從上至下的包括管理者到現(xiàn)場的作業(yè)人員的行為;,二是通過安全教育、安全宣傳等提高安全意識。人的因素不安全行為主要表現(xiàn);危險場合不使用個人防護用品、操作錯誤忽視安全與警示、造成安全裝置失效、使用不安全設(shè)備、身體或精神原因、物體存放不當(dāng)、冒險進入危險場所、注意力分散、攀坐不安全位置、在起吊位置下作業(yè)停留。目前電力施工企業(yè)的安全管理還是比較成功的,如果能認真執(zhí)行各項安全管理制度,一般不會出現(xiàn)大的傷亡事故,這與企業(yè)對安全工作的重視和在管理上進行事前預(yù)防的措施有很必然的聯(lián)系。對管理人員、工人進行反復(fù)的安全教育,對提高安全意識有重要的作用。目前的安全管理制度還是比較完善的,主要是通過學(xué)習(xí),提高人的主觀安全意識,通過宣傳加強人的主觀安全意識。

3.3管理因素:職工勞動熱情不高、沒有安全操作規(guī)程或不健全、安全管理機構(gòu)不健全、安全技術(shù)交底不清、施工組織設(shè)計不合理、領(lǐng)導(dǎo)者的安全責(zé)任心不強、事故隱患整改不力、施工現(xiàn)場缺乏檢查驗收或指導(dǎo)錯誤、安全教育制度不完善不落實、層層轉(zhuǎn)包包而不管,已包代管、違章指揮違章作業(yè)。

3.4工作環(huán)境因素:場地狹窄、氣候惡劣、環(huán)境溫度濕度不當(dāng)、噪聲干擾、交通線路的配置不安全、通風(fēng)不良或無通風(fēng)、材料等堆放不安全、照明不足、場地雜亂無章、工序設(shè)計或配置不安全。

4、涉及電力施工企業(yè)的各項安全管理制度

4.1安全生產(chǎn)責(zé)任制度:目前的安全生產(chǎn)責(zé)任制度,已經(jīng)相當(dāng)完善,規(guī)定了從上至下各級的安全職責(zé)。安全生產(chǎn)責(zé)任制的目的是使各級人員明確自己的安全職責(zé)和義務(wù),當(dāng)然還應(yīng)明白自己的權(quán)利,也就是說安全生產(chǎn)責(zé)任制制定以后,在落實責(zé)任的同時,必須授予落實責(zé)任所必需的權(quán)利,即職責(zé)和職權(quán)保持一致,要能使各級人員掌握,行使自己的生產(chǎn)安全職責(zé)。即通過安全生產(chǎn)教育會議及培訓(xùn),書面形式簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀,通過宣傳欄,宣傳牌等公布安全生產(chǎn)責(zé)任制,組織安全知識宣傳報道等活動。

4.2進入施工現(xiàn)場安全規(guī)章制度:施工現(xiàn)場安全規(guī)章制度是對進入現(xiàn)場的所有人員通用的一般規(guī)定,規(guī)定了包括外來人員都應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)章制度。和安全生產(chǎn)責(zé)任制一樣,安全規(guī)章制度也應(yīng)采用標牌懸掛宣傳等,其次,是要有專人監(jiān)督檢查,按規(guī)范嚴格實施。

4.3安全生產(chǎn)資金保障制度

《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》第十七條、第十八條、第八十條,《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理條例》第二十一條、第二十二條在法律上確立了安全生產(chǎn)資金保障制度,安全生產(chǎn)資金包括勞動保護用品,安全培訓(xùn)費用,安全措施經(jīng)費。安全專項資金的預(yù)算管理和使用可以考慮以下原則:安全生產(chǎn)資金應(yīng)按《高危行業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)費用財務(wù)管理暫行辦法》規(guī)定建筑施工企業(yè)以建筑安裝工程造價為計提依據(jù)。各工程類別安全費用提取標準為:房屋建筑工程、礦山工程為2.0%,安全生產(chǎn)專項資金應(yīng)當(dāng)??顚S?,財務(wù)部門應(yīng)單獨進行核算管理,安全專項資金預(yù)算時應(yīng)當(dāng)注意:有關(guān)技術(shù)措施資金應(yīng)屬于生產(chǎn)預(yù)算資金。

第2篇:電力安全制度范文

【關(guān)鍵詞】電力調(diào)度;安全;風(fēng)險控制

中圖分類號:F470.6 文獻標識碼:A

引 言

近年來,電網(wǎng)規(guī)模也在不斷的擴大,電網(wǎng)特征、運行特征都將發(fā)生重大變化,系統(tǒng)特性日益復(fù)雜,電網(wǎng)運行控制難度加大。 由于電力調(diào)度運行中存在一定的風(fēng)險,如果沒有控制好這些安全風(fēng)險,就容易發(fā)生電網(wǎng)運行故障,甚至?xí){電力系統(tǒng)的安全性。 從近年來的多起電力調(diào)度事故可以看出,如果電力調(diào)度出現(xiàn)問題,造成電力系統(tǒng)運行不穩(wěn),進而就會造成大面積停電的現(xiàn)象,給社會經(jīng)濟和穩(wěn)定造成嚴重的危害。 因此,作為保障電網(wǎng)安全運行的最后一道關(guān)口, 有必要對電力調(diào)度的風(fēng)險進行分析,對其風(fēng)險做出科學(xué)評估和有效的防范措施。 做好電力調(diào)度工作,尤其是安全風(fēng)險的辨識.風(fēng)險的評估方法以及科學(xué)有效的防范措施,成為保證電力系統(tǒng)安全調(diào)度的關(guān)鍵所在。

1 電力調(diào)度控制的現(xiàn)狀

我國電力調(diào)度系統(tǒng)共分為五個層次, 包括國家電力調(diào)度數(shù)據(jù)一級網(wǎng)、區(qū)域二級網(wǎng)、省級三級網(wǎng)、地市四級網(wǎng)和縣級五級網(wǎng),并且將各級發(fā)電廠和變電站納入其中。 這種電力運行方式是統(tǒng)一和分層相結(jié)合,相輔相成構(gòu)成的。

國內(nèi)電力調(diào)度實行的是如圖 1 所示的四級調(diào)度管理系統(tǒng), 電網(wǎng)調(diào)控運行人員的總體素質(zhì)直接關(guān)系著保障大電網(wǎng)安全的各項措施能否真正落實到位。

從近年來全國的電力調(diào)度安全狀況看來, 電力調(diào)度安全情況并不樂觀,電力調(diào)度的安全生產(chǎn)中,總是客觀存在著人的不安全行為、設(shè)備的不安全狀態(tài)和環(huán)境的不安全因素等。 由于各種疏忽、 經(jīng)驗缺乏或者電網(wǎng)調(diào)度控制運行安全風(fēng)險控制制度的缺失,系統(tǒng)的安全穩(wěn)定運行得不到保障,各種電網(wǎng)事故屢次發(fā)生。 從歷年來的情況分析可以得出,目前,國內(nèi)全部電力系統(tǒng)事故中誤調(diào)度、誤操作等事故占到了的 40%左右,必須采取有效措施,防止此類事故的發(fā)生。

2 安全風(fēng)險控制概述

安全風(fēng)險控制的核心是風(fēng)險管理理論, 該理論起源于上世紀 30 年代的事故學(xué)理論,風(fēng)險控制理論是以高危險和隱患行業(yè)為研究對象的,對于風(fēng)險和隱患進行確認研究,對其因果關(guān)系進行分析,從而起到控制風(fēng)險,減少事故,保障安全的效果。 安全風(fēng)險控制主要有危險辨識和風(fēng)險評估兩方面內(nèi)容。

(1)危險辨識。 電力調(diào)度過程中,人為因素對于安全風(fēng)險控制是非常重要的,我國的 GB/T13816-1992《生產(chǎn)過程危險有害因素分類與代碼》,其中規(guī)定的生產(chǎn)過程中第 5 類危險因素與電力調(diào)度中的危險因素相關(guān),都屬于行為性因素,主要包括:指揮錯誤、操作失誤、防護失誤、其他錯誤、其他行為性危險和有害因素。

(2)風(fēng)險評估。 電力調(diào)度作為一個運行系統(tǒng),對該系統(tǒng)應(yīng)用安全系統(tǒng)工程的方法進行定量分析, 確認系統(tǒng)內(nèi)部危險發(fā)生的可能性與嚴重程度。 對于電力調(diào)度系統(tǒng)常用作業(yè)條件風(fēng)險評價法進行分析重大危險。 作業(yè)條件風(fēng)險評價法的分析因素主要包括四個指標,分別是事故發(fā)生的可能性、人體暴露與危險環(huán)境中的頻繁度、事故發(fā)生的后果和風(fēng)險性分值。 其中事故發(fā)生的可能性值在 0.1~10,并且在這之間定出若干中間值,如表 1 所示; 人體暴露于危險環(huán)境中的頻繁程度值在 0.5~10之間,在這之間定出若干中間值,如表 2 所示;發(fā)生事故的后果值在 1~100 之間,在這之間定出若干中間值;風(fēng)險值分為五個等級。

風(fēng)險管理實施在安全生產(chǎn)的不同環(huán)節(jié), 分為以下三種情形: ①損失發(fā)生前的風(fēng)險管理———避免或減少風(fēng)險事故發(fā)生的機會。 ②損失發(fā)生中的應(yīng)急管理———控制風(fēng)險事故的擴大和蔓延,盡可能減少損失。 ③損失發(fā)生后的事故管理———努力使損失恢復(fù)到損失前的狀態(tài)。

3 電力調(diào)度控制中存在的安全問題

電力調(diào)度控制過程中,要受到許多因素的影響,包括系統(tǒng)內(nèi)部的因素、人為因素等,電力調(diào)度中存在的安全問題主要可以從兩方面進行分析:①系統(tǒng)運行中的不安全問題;②管理上的不安全問題。

3.1 系統(tǒng)內(nèi)部的安全問題

隨著堅強智能電網(wǎng)的建設(shè)發(fā)展,電網(wǎng)規(guī)模的不斷擴大,電力調(diào)度逐漸實現(xiàn)自動化,并且自動化的要求越來越高,從而提高了工作效率和安全性能。 但是系統(tǒng)內(nèi)部的安全問題也不斷顯現(xiàn), 電力調(diào)度系統(tǒng)的安全問題主要分為自身和環(huán)境兩方面缺陷。 其中系統(tǒng)的安全問題主要是由于系統(tǒng)建設(shè)時埋下安全隱患,并且系統(tǒng)對于安全問題的警告信息過多過雜,導(dǎo)致許多真實的安全問題被掩蓋來。 并且系統(tǒng)設(shè)備存在老化的狀況,大大降低了系統(tǒng)的運行效率,間接導(dǎo)致安全性能降低,電力調(diào)度安全風(fēng)險加大。 現(xiàn)在所使用的系統(tǒng)運行模式容易導(dǎo)致系統(tǒng)通道故障,并且維修耗時較長,在維修期間,電力調(diào)度無法正常運行,調(diào)度員的工作難以開展。 其他系統(tǒng)內(nèi)部的問題,如設(shè)備發(fā)生故障,監(jiān)控設(shè)備發(fā)生故障,信息傳輸故障以及其他后臺系統(tǒng)發(fā)生紊亂的情況。

3.2 環(huán)境因素引起的安全問題

另外,環(huán)境因素也對系統(tǒng)的安全運行有著重大影響,譬如人跡混雜、運行環(huán)境不良等情況,設(shè)備要想安全運行,就必須對電源進行相關(guān)的維護管理,而這一方面也嚴重欠缺。 隨著信息化的發(fā)展,調(diào)度監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)還有受到病毒和黑客攻擊的危險。其他自然因素包括狂風(fēng)暴雨、 水災(zāi)等情況也會影響到電力調(diào)度的安全。

3.3 管理上的安全問題

電力調(diào)度中存在的安全問題主要是指管理上的安全問題。 電力調(diào)度工作的安全問題屬于行為性危險,具有一定的主觀性。 主要包括操作失誤、指揮失誤、監(jiān)護失誤等問題。

(1)管理方式不完善,所謂管理上的安全問題 ,隨著新的科技發(fā)展所帶來的新設(shè)備和新模式, 因此管理模式也應(yīng)該跟著進行更新。 但是管理上的變化不及時就容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生。 由于存在著管理不到位、出現(xiàn)漏洞等情況,對安全基礎(chǔ)工作不重視, 并且一味的強調(diào)先進的設(shè)備而沒有對安全隱患進行防范,因此對于許多問題沒有及時發(fā)現(xiàn),并且技術(shù)管理不到位,運行規(guī)程編寫的不完善,內(nèi)容過于簡單,使得先進設(shè)備的使用出現(xiàn)不科學(xué)、不合理的情況。

(2)操作失誤 ,電力調(diào)度的安全問題屬于行為性危險 ,主

要存在如下幾方面的問題: ①調(diào)度員對于安全運行的重視程度不高,不按章辦事,對于系統(tǒng)的運行方式并不完全清楚,容易誤下命令;當(dāng)工作量大,操作任務(wù)比較繁重時,擬寫調(diào)度指令票容易出現(xiàn)錯誤;在與現(xiàn)場進行核對的過程中,由于現(xiàn)場匯報不清或交接班時沒有交接清楚就匆忙進行操作等也容易造成錯誤。 ②調(diào)度員的責(zé)任心不強,調(diào)度術(shù)語不規(guī)范,存在過于依靠經(jīng)驗的現(xiàn)象。 班組基礎(chǔ)管理存在漏洞,安全活動會開展不正?;蛄饔谛问?,調(diào)度員安全意識淡薄,規(guī)程制度執(zhí)行不力;班組對于一二次設(shè)備臺賬資料管理不到位, 使調(diào)度員對電力設(shè)備運行情況不熟悉。

4 電力調(diào)度控制安全風(fēng)險控制措施

4.1 加強安全網(wǎng)建設(shè)

因為電力調(diào)度控制安全風(fēng)險屬于人為性風(fēng)險, 因此要從根本上解決風(fēng)險問題就要加強對人的管理: ①要從觀念上進行改變,建設(shè)高素質(zhì)的員工隊伍。 在新的電力形式下,要從管理方面入手,加強對安全控制的重視,落實制度政策。 制定符合上級規(guī)定和本電網(wǎng)實際的中心、專業(yè)、崗位各級安全生產(chǎn)責(zé)任制,完善安全網(wǎng)各成員的安全職責(zé),提高安全工作能力。 ②要加強員工的技能和意識培訓(xùn),定期開展安全網(wǎng)絡(luò)活動,加強安全網(wǎng)各成員的安全培訓(xùn),提高職工群體的素質(zhì)水平,重點培養(yǎng)對于系統(tǒng)運行故障的判斷識別能力。

4.2 加大技術(shù)投入

由于自動化設(shè)備的不斷深入, 因此對于二次設(shè)備的日常管理尤為重要。 要加強技術(shù)投入,以改進設(shè)備自身不能克服的缺陷,并且在電力調(diào)度過程中使新技術(shù)不斷的成熟起來。 首先要在采購環(huán)節(jié)把好關(guān),對于無質(zhì)量證書的產(chǎn)品一律不得采購。在設(shè)備運行期間,做好維護工作,并且盡量改善設(shè)備環(huán)境,堅持設(shè)備巡檢制度。 定期對電網(wǎng)安全隱患進行排查,并且對系統(tǒng)要進行實時監(jiān)控,對存在的安全隱患一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要采取相應(yīng)的措施將之泯滅于萌芽階段。

4.3 增強風(fēng)險規(guī)避制度建設(shè)

(1)要 加 大 對 安 全工 作的重視 程度 ,不僅要在設(shè)備 、員工素質(zhì)和責(zé)任性上下功夫,更要建設(shè)一套體系完備、運行有序的監(jiān)督和管理機制,通過規(guī)章制度的規(guī)范,明確各方的責(zé)任,將責(zé)任落實到實處。做到有章可依,違章必究,在制度下做到安全有保障。

(2)加強電力調(diào)度現(xiàn)場的堅持和監(jiān)督,對于存在的安全隱患及時進行排查,對于形式主義要嚴格杜絕,對于管理上的漏洞要及時改進,逐步轉(zhuǎn)化管理模式,輕人治而重規(guī)章制度,并且不能一味的依靠設(shè)備的監(jiān)控,還要加強現(xiàn)場管理。

(3)建立并完善一系列安全管理體系,如安全責(zé)任體系及安全目標、安全保障體系和安全監(jiān)督體系等,消除一切不安全因素。從風(fēng)險管控方面著手,切合實際,認真開展電網(wǎng)調(diào)度安全分析、電網(wǎng)調(diào)度控制運行分析、電網(wǎng)二次設(shè)備分析、電網(wǎng)安全風(fēng)險評估和危險點分析等工作,并且采取相應(yīng)的防范措施。

5 結(jié) 語

電力系統(tǒng)的安全運行對于經(jīng)濟社會發(fā)展和人們生命財產(chǎn)有著重要的意義,因此應(yīng)不斷加強電網(wǎng)安全管理,全面推進安全風(fēng)險管理體系建設(shè)工作, 深入開展安全生產(chǎn)保障能力評估和電網(wǎng)調(diào)度安全風(fēng)險辨識工作, 積極推進電網(wǎng)調(diào)度安全風(fēng)險管理工作。 本文對電力調(diào)度中存在的風(fēng)險進行分析,并且簡要的提出相應(yīng)控制措施。

參考文獻

第3篇:電力安全制度范文

關(guān)鍵詞:電力調(diào)度;運行管理;安全控制。

中圖分類號:TU852 文獻標識碼:A

1風(fēng)險管理

由于電力系統(tǒng)的擾動是一種隨機的行為,是一種風(fēng)險行為。因此 ,電力調(diào)度運行的安全問題也就是電力調(diào)度運行不安全的風(fēng)險問題?;谏鲜?,我們對電力系統(tǒng)安全的研究就上升為對風(fēng)險管理的層面。

1.1有效地識別風(fēng)險是管理風(fēng)險的重點與關(guān)鍵。風(fēng)險性主要表現(xiàn)在如下的方面:

(1)電力市場存在的風(fēng)險。

此中風(fēng)險產(chǎn)生的原因主要有以下兩點。一是電力負荷不均,二是電廠形成價格統(tǒng)一。 在進行價格聯(lián)盟時,企業(yè)往往很少能考慮到體統(tǒng)安全問題,從而一定程度上增加了電力調(diào)度的難度。

(2)備用風(fēng)險:經(jīng)濟快速發(fā)展,帶動電力企業(yè)的發(fā)展,以及人們生活的提高,使得用電量大大增加,但是,由于某些因素導(dǎo)致了相應(yīng)的發(fā)電設(shè)備發(fā)展緩慢的現(xiàn)象,因此不能夠有效地保證電力的正常運作。也在一定程度上給電力調(diào)度帶來難度。

為了最大限度地滿足電力需求,電力調(diào)度運行單位采取提高線路穩(wěn)定極限運行,使得設(shè)備普遍重載和滿載,整個電網(wǎng)繃得很緊,電力調(diào)度穩(wěn)定運行壓力很大,安全性受到威脅。

1.2通過上文我們發(fā)現(xiàn)對風(fēng)險進行控制是勢在必行的任務(wù)。工作中具體的措施有幾下幾點。

(1)事前控制:做好相應(yīng)原料的準備工作,比如滿足一周生產(chǎn)所需的燃料等資源,與此同時,還應(yīng)積極籌備計劃新的設(shè)備。

(2)實時控制:調(diào)度人員應(yīng)該以嚴禁仔細地態(tài)度,時刻注意防止出現(xiàn)負荷過大或過小現(xiàn)象。而且要有對突發(fā)事件的處理能力。該任務(wù)包括輸電備用責(zé)任和分配、輸電網(wǎng)電壓和潮流控制、輸電系統(tǒng)穩(wěn)定性和安全性監(jiān)視、反映市場交易的變化情況和輸電控制的繼電保護協(xié)調(diào)等。

(3)事后控制:強化通信功能, 使市場參與者能有效地與控制中心進行相應(yīng)的信息交換。爭取做到高校有速。通過建立大區(qū)電網(wǎng)模型的方式來對進行有效的分析工作 。最后進行事后費用分析,如費用或能量交易偏差的定義和補償、網(wǎng)損補償和輸電容量利用等。對于備用風(fēng)險控制,有功調(diào)度中備用的決策應(yīng)該清晰,即參與者風(fēng)險水平清晰、承擔(dān)量清晰、責(zé)任清晰,對可能發(fā)生的事故準備事故預(yù)案,留足備用容量。同時,備用共享具有包容性和重疊性,應(yīng)按臨界責(zé)任者配置明確的備用容囂,分攤應(yīng)該以引起風(fēng)險水平變化大小來度量??傊?,市場參與者應(yīng)各負其責(zé)、共享備用,實現(xiàn)共贏。

2運用電力技術(shù)對調(diào)度運行進行分析和控制

2.1建立完善的AEMS系統(tǒng)(先進的能量管理系統(tǒng))

AEMS系統(tǒng)是建立在WAMS的基礎(chǔ)上的。WAMS主要包括以下幾方面:動態(tài)測量系統(tǒng)、同步定時系統(tǒng)、通信系統(tǒng)和中央處理機。它可以測出同步定時各母線電壓和發(fā)電機內(nèi)電勢的正序分量等的空間矢量族。因此可以實現(xiàn)動態(tài)狀態(tài)估計,監(jiān)測發(fā)電機的動態(tài)行為或其他振蕩現(xiàn)象,對電力調(diào)度運行進行實時監(jiān)控。其應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

(1)適應(yīng)電力市場機制的要求:AEMS不僅可以有效地進行在線核算,還有強大的定價功能 。他還能有效地增強系統(tǒng)的計算以及分析能力,同時還能有效的辯護電網(wǎng)決策。此系統(tǒng)的運行能夠有效地降低因調(diào)度運行以及相關(guān)的技術(shù)決策而帶來的經(jīng)營性問題。

(2)進行全網(wǎng)范圍的運行分析:AEM系統(tǒng)能有效地估計整個的運行狀態(tài) 。在負荷預(yù)測的基礎(chǔ)上,對重要輸電斷面同時失去兩條線路,或聯(lián)絡(luò)線跳閘導(dǎo)致負荷轉(zhuǎn)移進行分析。并通過對最不利運行方式的分析,如網(wǎng)架變化以及嚴重故障時對電網(wǎng)安全運行的影響提出對策建議。有組織、有重點、有針對性地開展事故預(yù)想和反事故演習(xí),制定反事故預(yù)案,細化防范措施,防止電網(wǎng)事故于未然。使我們能夠更有效地在線監(jiān)控運行態(tài)勢 。實現(xiàn)動態(tài)調(diào)度:工作中我們發(fā)現(xiàn)原有的系統(tǒng)不能有效地分析合理的控制因系統(tǒng)連續(xù)負荷產(chǎn)生的變化問題,而AEMS系統(tǒng)有效地解決了這個問題。同時他還能對各個電廠進行有效地安全評價。當(dāng)我們評價發(fā)現(xiàn)安全隱患時,應(yīng)積極的加以整改。

(3)實現(xiàn)對事故連鎖發(fā)展的預(yù)防性自動控制:應(yīng)用AEMS系統(tǒng)除上述優(yōu)點外還能統(tǒng)一的調(diào)度并能有效控制可能出現(xiàn)的緊急狀況,還能有效地自動控制連鎖性的事故。

2.2變電站綜合自動化技術(shù)

變電站綜合自動化技術(shù)存在的基礎(chǔ)是高科技的技術(shù),存在的手段是有效地數(shù)據(jù)通信,同時目標是達到有效地信息共享。 他的功能具體如下:電度采集、保護和重合閘、四遙,五防、故障錄波,同時可以實現(xiàn)專家系統(tǒng)。目前分層分布式綜合自動化系統(tǒng)得到了較大面積的使用。。他的優(yōu)越性主要展現(xiàn)在他用面向間隔代替了以往的面向功能設(shè)計。他的安全控制性能主要有如下的表現(xiàn):

(1)建立實時數(shù)據(jù)庫:以M S E X C E L為界面和V B為內(nèi)核,實現(xiàn)操作票計算機數(shù)據(jù)生成和數(shù)據(jù)存儲功能。調(diào)度員可利用該庫提供的權(quán)限和存檔操作票調(diào)用功能,在已有操作票基礎(chǔ)上進行修改和組合,進而生成所需操作粟,并利用計算機打印。此舉有效地解決了因手工寫票帶來的各種麻煩,以及人為操作失誤而產(chǎn)生的安全威脅。

(2)數(shù)據(jù)共享:將數(shù)據(jù)采集裝置(1ED)安裝在開關(guān)設(shè)備上或離開關(guān)設(shè)備較近的地方,再通過專用的通訊網(wǎng)相連。實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。并將數(shù)據(jù)傳輸至監(jiān)控機和工程師站,在整個變電站的層次上實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。此舉有效地解決了控制信號屏和二次系統(tǒng)設(shè)置帶來的困擾。因其具備很好的實時性、靈活性以及可靠性,所以它能夠有效的提高我們的管理水平,從而實現(xiàn)對系統(tǒng)的安全的實時控制。

3強化調(diào)度員安全意識和操作規(guī)范。增強責(zé)任感

工作人員工作不當(dāng)帶來的人為失誤會帶來嚴重的影響。為了有效地防止這種不利的影響,我們首先應(yīng)該加強并完善現(xiàn)場工作,制定相應(yīng)的制度來降低失誤率,同時還應(yīng)該積極提升調(diào)度員的責(zé)任意識。具體的措施表現(xiàn)為如下的幾點:

3.1運行值班的質(zhì)量:制定有效的值班體制,明確好各部的分工,同時還應(yīng)積極的做好溝通工作 。相應(yīng)工作人員值班時,還應(yīng)努力收集并歸檔以往的一些數(shù)據(jù)。以此建立完善的設(shè)備臺賬。同時還應(yīng)該積極做好相應(yīng)的檢修等工作。并應(yīng)根據(jù)天氣等外在因素以及內(nèi)在的運行方式等因素做好相應(yīng)的緊急預(yù)警措施。

3.2嚴格執(zhí)行調(diào)度規(guī)程,杜絕習(xí)慣性違章:調(diào)度員應(yīng)該有高度的責(zé)任心。在工作中,嚴格審核工作票的各項項目,一旦發(fā)現(xiàn)不合格的,必須責(zé)令當(dāng)事人重新辦理,并認真填寫及審查指令票。仔細核對設(shè)備編號、停電范圍以及相關(guān)措施的落實情況,嚴格執(zhí)行工作票“三審”制度,由操作人填寫操作票,進行初審并簽名,再由監(jiān)護人審核并簽名,最后并經(jīng)調(diào)度值長復(fù)審后并簽名方可執(zhí)行。除此之外,我們還應(yīng)該強化考核體制,完善考核制度,切實有效的提高工作票以及調(diào)度指令票合格率 。

下達倒閘操作命令時,必須使用調(diào)度術(shù)語:工作中,必須嚴格規(guī)范工作程序。當(dāng)命令的時候,應(yīng)該互報單位以及工作人員姓名。規(guī)范調(diào)度語言。同時應(yīng)完善制度,嚴格法令、復(fù)誦以及錄音和匯報等。在下達命令的時候,應(yīng)該保持思想高度集中的狀態(tài),聲音洪亮吐字清楚,從而保證指令的有效性。

結(jié)語

加強調(diào)度風(fēng)險管理、運用電力技術(shù)對調(diào)度運行進行分析和控制、強化調(diào)度員安全意識和操作規(guī)范,增強責(zé)任感,要想使電力調(diào)度安全運行,就必須做好相應(yīng)的風(fēng)險管理措施,并積極有效地分析問題,強化相關(guān)人員的工作意識。只有這樣才能有效地保證國家電網(wǎng)系統(tǒng)合理有效運行。

參考文獻

第4篇:電力安全制度范文

【關(guān)鍵詞】電力調(diào)度;安全風(fēng)險控制;措施;不安全因素

【中圖分類號】TM734 【文獻標識碼】A 【文章編號】1672-5158(2012)11-0301-01

電力自動化水平的不斷提高,帶動調(diào)度自動化系統(tǒng)在全國廣泛應(yīng)用。由此調(diào)度自動化系統(tǒng)各項指標也被納入到了電力生產(chǎn)安全考核項目當(dāng)中,對其實行安全管理和對其提出更高的安全要求成了新的重要課題內(nèi)容。電力系統(tǒng)運行過程中,任何疏忽大意和不規(guī)范的調(diào)度行為都可能影響到電網(wǎng)的安全和穩(wěn)定,嚴重的可能會造成重大的安全事故。

1對電網(wǎng)調(diào)度不安全因素的分析

(一)系統(tǒng)運行中存在不安全因素

在電力調(diào)度自動化系統(tǒng)廣泛應(yīng)用的今天也對電力自動化水平提出了更高的要求,隨著電力自動化水平的不斷提高無形中為電網(wǎng)的安全又加設(shè)一堵“保護墻”。但在實際工作中對待調(diào)度自動化系統(tǒng)運行中不安全因素的存在確不得不引起重視。

(1)系統(tǒng)自身的因素

系統(tǒng)自身的不安全因素包括以下幾個方面:系統(tǒng)自身存在的缺陷、警告信息過多、裝置老化、運行模式單一。系統(tǒng)自身存在的缺陷包括產(chǎn)品設(shè)計不當(dāng)或者在工程施工不當(dāng),埋下安全隱患;警告信息過多是指在運動時告警信息既無用,又過多。由于這些信息過多很容易就會將真實的事故信號給淹沒了,使調(diào)度者因未及時發(fā)現(xiàn)問題而導(dǎo)致監(jiān)控安全隱患;裝置老化的問題會影響到系統(tǒng)運行的速度,還會影響到系統(tǒng)的安全可靠性;系統(tǒng)的運行模式比較單一,現(xiàn)在還在使用單通道或假雙通道的運行模式(這兩條通道使用的是同一種介質(zhì)),這種運行模式一旦造成了系統(tǒng)通道故障很難立刻恢復(fù),這樣就會直接影響到調(diào)度端實時監(jiān)控,使調(diào)度員判斷產(chǎn)生誤差,直接就會造成調(diào)度失誤。

(2)環(huán)境因素

環(huán)境方面的不安全因素包括人機混雜、設(shè)備運行環(huán)境得不到保證,加上目前多采用UPS提供停電時的臨時電源,并且缺乏電源維護管理的相關(guān)措施,很容易給設(shè)備安全運行帶來隱患。此外,由于系統(tǒng)接口眾多,若采用服務(wù)器雙卡或三卡內(nèi)橋式分段網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)和公司MIs聯(lián)網(wǎng),沒有實現(xiàn)物理級上的隔離,調(diào)度監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)極易受到病毒及黑客的威脅。

(二)管理上存在不安全因素

(1)管理上的不安全因素,

管理上的不安全因素也包括在應(yīng)用過程中新模式和新裝備的具體應(yīng)用,這將會帶來管理方式上的變化。比如在電力調(diào)度過程中調(diào)度員直接在調(diào)度端計算機上操控,這種行為將會給監(jiān)控和安全調(diào)度帶來隱患;許可人不能與在變電站進行檢修工作的工作人員進行及時的溝通;有些部門在對安全基礎(chǔ)工作上缺少認識,忽略現(xiàn)場管理工作,這樣就會沒有及時的反事故措施的跟進和更新;技術(shù)管理不到位,運行規(guī)程過于簡單,因而不能使設(shè)備的變動及時地編進到規(guī)程當(dāng)中。

(2)存在著誤下命令、誤送電和延誤送電,其次是對檢修工作缺乏計劃性安排、對管理漏洞缺乏計劃性處理。誤下命令指的是調(diào)度員沒有嚴格遵守規(guī)章制度,在進行換崗交接時沒有對系統(tǒng)運行晴況做一個系統(tǒng)的檢查再填寫交接記錄,導(dǎo)致誤下命令;因為交接時不清楚所以在核對不清時進行操作極可能造成錯誤;誤送電指的是因為調(diào)度員沒有嚴格地執(zhí)行調(diào)度操作管理制度中的各項規(guī)定,或者在手續(xù)不清時就進行送電就導(dǎo)致了誤送電。延誤送電指的是因為調(diào)度員自身原因,在電力調(diào)度實施過程中執(zhí)行意識淡薄,業(yè)務(wù)素質(zhì)和心理素質(zhì)差,對系統(tǒng)運行實際狀況沒有搞清楚,不熟悉具體的工作流程,而耽誤對重要用戶的準時送電。

2、電力調(diào)度安全風(fēng)險防范措施

(一)加大在技術(shù)改革上的投入力度

對于自動化運行設(shè)備在工作當(dāng)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題要做好登記和記錄,針對那些出現(xiàn)頻率較高的問題總結(jié)出來進行討論并做出具體防范措施的制定方案。在對設(shè)備自身存在的問題研究過程中要不斷地進行技術(shù)革新,讓新技術(shù)不斷地在生產(chǎn)中應(yīng)用開來。具體可以在以下幾個環(huán)節(jié)給予更多的關(guān)注:在初期進行設(shè)備采購時要嚴苛把關(guān),對方案詳細研讀后決定產(chǎn)品的選用。產(chǎn)品在施工階段的把關(guān)工作仍然不能懈怠,最后就是正式投入使用前的竣工驗收工作,每一個階段都有它的把關(guān)內(nèi)容和要點,所以每個環(huán)節(jié)都要認真的對待;其次,在設(shè)備運行期間要嚴格遵守設(shè)備的巡檢制度,定期的改善設(shè)備的環(huán)境。對于影響系統(tǒng)安全的設(shè)備要及時申請更換,避免由于設(shè)備原因而導(dǎo)致的事故發(fā)生。在運行過程中存在的問題要做好及時地處理工作。

(二)大力開展人員培訓(xùn)

作為管理層要認識到建設(shè)一支業(yè)務(wù)精良的管理隊伍離不開對人員的管理,對人員的管理需要不斷地更新觀念、提高業(yè)務(wù)能力,以滿足安全管理工作要求;其次要注意對員工整體素質(zhì)的培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能的加強工作和對突發(fā)事件的應(yīng)對處理能力;最后,加大對調(diào)度員的崗位監(jiān)督管理和崗位責(zé)任制度具體落實。在工作當(dāng)中對于安全認識不到位、思想散漫和工作不嚴謹?shù)痊F(xiàn)象一定要杜絕其存在。

(三)通過制度規(guī)避風(fēng)險

為了能夠更好的落實好安全管理工作,離不開系統(tǒng)和完整的監(jiān)督管理考核制度。制定出的監(jiān)督機制和管理考核制度要具有可行性,在安全工作當(dāng)中,管理人員要以身作則,這樣才能保證其他人員能夠嚴于律已,不存在有超越于制度之上的人存在。此外,制度要更多的體現(xiàn)到現(xiàn)場作業(yè)過程中,對于在現(xiàn)場作業(yè)檢查和監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的問題要及時地處理安全隱患,然后再依制度辦事追究具體負責(zé)人的責(zé)任。通過完善運行值班等一系列規(guī)章制度,消除一切習(xí)慣性違章現(xiàn)象。在技術(shù)措施方面,按照“嚴、細、實”要求嚴格執(zhí)行“三票兩制”,堅持調(diào)度命令的預(yù)發(fā)制,調(diào)令復(fù)誦制等,嚴格認真審核調(diào)度命令票和操作票,并進行嚴格考核,大型復(fù)雜調(diào)度操作指令票由班長、分管調(diào)度所長審核。

第5篇:電力安全制度范文

關(guān)鍵詞:安全管理 風(fēng)險控制 電力調(diào)度

中圖分類號:TM73 文獻標識碼:A 文章編號:1007-3973(2013)009-057-02

作為在電力系統(tǒng)的實際運行中十分重要的一環(huán),電力調(diào)度員的工作直接影響了電網(wǎng)運行的穩(wěn)定性。在實際的運行中,電網(wǎng)穩(wěn)定性以及安全性容易受到各個方面的影響,甚至?xí)捎谙嚓P(guān)人員的小失誤而產(chǎn)生重大責(zé)任安全事故。因此電力調(diào)度員要規(guī)范操作的合理性與正確性,避免由于自己的小失誤而使家庭、企業(yè)蒙受巨大損失,甚至是在社會上造成極其惡劣的影響。

1 安全風(fēng)險管理的基本概念

所謂的安全管理,實際上就是風(fēng)險管理,上世紀30年代之后,由不斷發(fā)生的社會安全事故引發(fā)的事故學(xué)理論的延伸,就誕生了風(fēng)險管理理論。在風(fēng)險管理理論之中,研究對象主要是在日常工程中存在的各種安全隱患,在對危險發(fā)生的原因,消除隱患的過程進行分析的過程中,充分了解事故發(fā)生的原因與結(jié)果,對危險進行分辨與分析、對風(fēng)險進行估測與控制,把事故控制在萌芽階段,保障項目的安全運行。風(fēng)險管理包括了風(fēng)險的辨識與控制,損失的減小與轉(zhuǎn)移,損失的及時處理,盡量將損失降到最小。

2 電力調(diào)度運行中影響安全的因素

在進行電力調(diào)度時,調(diào)度人員的責(zé)任與風(fēng)險是并存的,在電網(wǎng)中,時常會出現(xiàn)各種異常事故,調(diào)度人員需要及時地將各種信息匯總并,盡量在第一時間讓上級了解到事故的情況,避免情況的進一步惡化。在電力調(diào)度中,任何不安全的隱患都有可能損壞設(shè)備,甚至?xí){到人員的生命安全。在電力調(diào)度中有以下幾個因素會影響到人員及設(shè)備的安全:

2.1 工作人員沒有安全觀念

相關(guān)電力調(diào)度人員由于安全觀念的缺乏,時常在送電時將電力的送到錯誤的地方,這種錯誤不僅影響了正常的送電,也給電力調(diào)度的工作造成了一定的影響。甚至還有少數(shù)電力調(diào)度人員無視相關(guān)規(guī)章制度隨意操作,對工作結(jié)果的上報拖沓怠慢,不但給企業(yè)帶來了不便,還給用戶也帶來了不小的麻煩。

2.2 電力調(diào)度管理欠缺

對于電力調(diào)度這類比較繁瑣復(fù)雜的工作而言,要想讓其保持正常運作,不但要靠相關(guān)從業(yè)人員的高素質(zhì)配合,同樣也需要健全完善的管理制度作為依托,調(diào)度人員之所以出現(xiàn)怠慢工作的現(xiàn)象也是由于管理制度不夠完善而導(dǎo)致的,所以從另一方面來講,管理制度在某種意義上還起到了一定的監(jiān)督作用。

2.3 調(diào)度檢修缺乏安全意識

電力調(diào)度所使用的線路在使用一定的期限后通常都要進行相關(guān)的檢修工作,以保證其在以后使用過程中的安全性與可靠性。但就是由于參與調(diào)度工作的相關(guān)從業(yè)人員之間無法協(xié)調(diào)的配合,同時在檢修這一方面缺乏實際的經(jīng)驗計劃,而導(dǎo)致在線路檢修時出現(xiàn)了各種問題,這就在不同程度上給電力調(diào)度的檢修和使用帶來了麻煩。可見,只有加強調(diào)度檢修的安全性,才能夠保證電力調(diào)度的安全運行。

2.4 電力調(diào)度人員缺乏健全的心理素質(zhì)

在平時,電力調(diào)度人員在執(zhí)行電力調(diào)度的工作中往往由于其心理素質(zhì)不夠健全,而對于自己的工作不夠重視,不了解自己工作的重要性與意義所在,如果長期以往就會致使工作人員的從業(yè)意識開始逐漸淡薄,而常常出現(xiàn)送電延遲的現(xiàn)象;另一方面,還有部分從業(yè)人員因?qū)π滦拖到y(tǒng)模式不夠了解,而出現(xiàn)錯誤操作最終導(dǎo)致延遲送電現(xiàn)象的發(fā)生,可見,在加強電力調(diào)度人員的專業(yè)素質(zhì)的同時也要學(xué)會加強他們的心理素質(zhì)。

2.5 電力調(diào)度人員缺乏負責(zé)的責(zé)任意識

電力調(diào)度是一項繁重而復(fù)雜的工作,所以相關(guān)工作人員在承擔(dān)這些繁重負擔(dān)的同時也要具備一定的責(zé)任意識。當(dāng)然對于這種復(fù)雜程度比較高的工作在實際操作中,各類失誤性操作也是在所難免的,如果調(diào)度人員在電力調(diào)度的操作中沒有正確的完成相關(guān)的操作任務(wù)而出現(xiàn)失誤,這就會使操作與規(guī)程出現(xiàn)偏差,給線路終端的使用者帶來不便,也對一些需要電力資源的生產(chǎn)生活造成影響。

3 電力調(diào)度安全風(fēng)險及防范措施

3.1 調(diào)度失誤操作

所謂的調(diào)度失誤一般都是由于相關(guān)操作人員因為一些隨手的不良習(xí)慣而造成的違規(guī)現(xiàn)象,所以為盡可能的避免這些人為因素的干擾影響,相關(guān)單位就應(yīng)該定期對這些店里調(diào)度人員進行各類技能培訓(xùn)與指導(dǎo),讓他們時刻牢記安全操作的重要性,杜絕違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。以下是一些可以防范調(diào)度操作過程出現(xiàn)失誤的具體措施:

3.1.1 檢修工作票的審核與答復(fù)

要對所提交的工作票進行嚴格的制度審核,包括對其填寫是否規(guī)范,工作內(nèi)容時間、設(shè)備命名編號、特殊備注等方面都要進行逐一考核,檢查合格的將按調(diào)度規(guī)程執(zhí)行操作,而檢查不合格的將被退回重填。

3.1.2 模擬填寫操作指令票

在模擬填寫操作指令票前,首先要對已經(jīng)提交的工作申請票進行二次核對,以確保其可靠無誤,然后再由具備相關(guān)工作經(jīng)驗的調(diào)度員擬寫出符合相關(guān)要求的操作指令票(當(dāng)所寫操作指令票中包含有兩種或兩種以上的調(diào)度操作時,就要注意填寫時要將電網(wǎng)傳送方式和設(shè)備運行狀態(tài)、開工許可通知等統(tǒng)統(tǒng)寫入調(diào)度操作指令票中)。

3.1.3 審核操作指令票

當(dāng)指令票經(jīng)過申請與擬寫,還需要專業(yè)的審票調(diào)度員對其進行審核,而進行該項操作的調(diào)度員就要要求其具有一定的專業(yè)素質(zhì),并且還要對所管轄轄區(qū)內(nèi)的電網(wǎng)排布非常熟悉;而該項審核過程具體則包括審核操作指令的規(guī)范化程度、操作步驟的合理性、方式調(diào)整的合理性等等。

3.1.4 預(yù)發(fā)操作指令票

通過上述流程后,其調(diào)度指令票還需要按照相關(guān)規(guī)定在其規(guī)定的時間期限內(nèi)提前預(yù)發(fā),否則調(diào)度指令票就會被立即作廢處理,在預(yù)發(fā)時,也要務(wù)必記得聯(lián)系用電現(xiàn)場,與其再次確認預(yù)發(fā)調(diào)令里的個性內(nèi)容,以確保調(diào)度正確無誤。

3.1.5 調(diào)度操作

在執(zhí)行具體的調(diào)度操作時,當(dāng)值的操作人員應(yīng)保持良好的精神狀態(tài),集中注意力,以防止各類失誤的發(fā)生,即在操作進行之前,當(dāng)值人員就應(yīng)熟悉地掌握了解符合現(xiàn)場條件的電網(wǎng)事故應(yīng)急預(yù)案并明確其操作目的,且在執(zhí)行操作預(yù)案前還要保證其操作的準時進行;在操作中嚴格執(zhí)行相關(guān)制度,按調(diào)令票的順序依次執(zhí)行;操作時還要注意現(xiàn)場環(huán)境,盡量避開惡劣天氣對操作的影響。當(dāng)遇到突發(fā)的特殊情況且需要改變調(diào)令票上所標注的操作順序時,就要盡快配合前期的操作流程,保證調(diào)度的順利進行。

3.1.6 操作完畢

在所有的調(diào)令都無誤的執(zhí)行完畢之后,參與操作的調(diào)度員還要記得記錄下調(diào)令執(zhí)行完畢時的時間,并及時的將完成時間、設(shè)備狀態(tài)、實時通知等相關(guān)結(jié)果數(shù)據(jù)上報相關(guān)運行部門或檢修單位,保證及時地許可工作開工。

3.2 調(diào)度事故錯誤處理的防范措施

3.2.1 事故預(yù)防

要對包括設(shè)備自身負荷波動、各類外界因素干擾及現(xiàn)場設(shè)備檢修情況等一系列問題的事故預(yù)想,并一一制定出應(yīng)對的事故修復(fù)方案,保障對事故處理的高效性。

3.2.2 事故信息收集與初步分析判斷

當(dāng)某處的相關(guān)電力調(diào)度設(shè)施出現(xiàn)故障時,當(dāng)班責(zé)任人就要確保將事故現(xiàn)場的所有信息整合收集,首先應(yīng)該了解事故發(fā)生的具體情況并核對相關(guān)調(diào)度信息,大致掌握事故發(fā)生時的電網(wǎng)運行模式,觀察事發(fā)地點的周邊環(huán)境情況,明確現(xiàn)場設(shè)備裝置的動作狀況,了解負荷的大體性質(zhì)并按設(shè)備管轄所屬地及時上報相關(guān)調(diào)度的結(jié)果。

3.2.3 事故處理

在接到相關(guān)責(zé)任人上報的事故情況時還要進一步根據(jù)已掌握的相關(guān)信息分析出在事故情況下其電網(wǎng)運行的方式,并按調(diào)度規(guī)程里所規(guī)定的電壓頻率等多種事故處理原則逐一進行排查檢驗,一旦發(fā)現(xiàn)問題便迅速展開解決,并在事故處理完成后對處理過程中出現(xiàn)的狀況和最終處理完成后的結(jié)果做好收集記錄。

4 總結(jié)

本文通過分析得知,電力調(diào)度的安全管理工作是電力安全生產(chǎn)管理得以規(guī)范化的重要指標之一,主要包括三個方面:(1)要想做好對電力安全調(diào)度的工作,就要在積極培養(yǎng)調(diào)度人員安全意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時,也要努力加強調(diào)度安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度。(2)參與電力調(diào)度的相關(guān)從業(yè)人員要扎實的學(xué)好專業(yè)理論知識,并嚴格遵循電網(wǎng)管理制度。(3)要提前對突發(fā)事故做好預(yù)警和應(yīng)對。

參考文獻:

[1] 沈海波.集團型建筑施工企業(yè)現(xiàn)場安全管理量化審核[J].認證技術(shù),2011(07).

第6篇:電力安全制度范文

關(guān)鍵詞:調(diào)度監(jiān)控;措施;風(fēng)險控制Abstract: With the rapid development of social economy, people's living standards improved, the demand for electric power is more and more high. Stability, security of supply is affecting people's production, life, therefore, to ensure the safety of the operation management of power dispatching control is crucial. In this paper, combined with the characteristics of electric power dispatching operation, simple analysis and discusses the power dispatching operation management of safety control measures

Keywords: scheduling control; measures; risk control

中圖分類號: TM734

電力系統(tǒng)的設(shè)備經(jīng)常要按照用戶的需要改變運行情況,要進行檢修、調(diào)整、試驗和消除異常現(xiàn)象,也要根據(jù)社會經(jīng)濟水平的發(fā)展不斷投入新設(shè)備。這些設(shè)備運行狀態(tài)的改變有些是涉及到幾個甚至幾十個單位的工作,所以必須在系統(tǒng)調(diào)度員的統(tǒng)一指揮下,系統(tǒng)內(nèi)各單位相互配合動作才能完成。因此指揮系統(tǒng)操作是調(diào)度員的主要工作之一。

1、調(diào)度操作的主要內(nèi)容

調(diào)度操作的主要內(nèi)容有很多,如:發(fā)電廠有功、無功的增減,頻率,電壓的調(diào)整(包括調(diào)整頻率設(shè)備的整定、調(diào)整方式的改變、發(fā)電機的發(fā)電、調(diào)相方式的相互轉(zhuǎn)變、調(diào)壓設(shè)備的電壓和容量的變化等);系統(tǒng)間和發(fā)電廠與系統(tǒng)間的并列與解列;輸電線路和變壓器的停送電;網(wǎng)絡(luò)的合環(huán)與解環(huán);母線接線方式的改變;中性點接地方式的改變和消弧線圈補償度的調(diào)整;繼電保護和自動裝置使用狀態(tài)的改變;線路檢修開工前,線路所有電源端接地線的連接及竣工后的拆除,等等。

2、調(diào)度操作的主要形式

調(diào)度操作主要以調(diào)度員下達操作指令的方式進行。需要由調(diào)度統(tǒng)一指揮的操作,各現(xiàn)場人員只有在得到調(diào)度員的命令后才能執(zhí)行本單位的操作。發(fā)令、受令及填寫操作票應(yīng)使用調(diào)度術(shù)語和統(tǒng)一的雙重編號。調(diào)度操作指令分逐項指令、綜合指令、即時指令和許可操作指令四種。逐項指令即涉及兩個及以上單位的操作(如線路操作),調(diào)度員下達操作指令的一項或幾項,受令人按指令順序執(zhí)行后向調(diào)度員匯報。在逐項指令中可以包括綜合指令。綜合指令即只涉及一個單位的操作(如母線、主變操作)調(diào)度員只下達操作任務(wù)和注意事項。即時指令即事故處理,單一操作項目使用。如斷合單一開關(guān),限電拉閘,繼電保護和自動裝置投退,有載調(diào)壓主變壓器分抽頭調(diào)節(jié),電容器投退等。許可操作指令只涉及一個單位且對主網(wǎng)方式影響不大的操作,操作單位只須經(jīng)調(diào)度員許可即可。但操作的正確性,工作的安全性由現(xiàn)場負責(zé)。適用于以下操作項目:發(fā)電廠機爐的開停、同期并網(wǎng)、市(線)網(wǎng)與主網(wǎng)的解列、并網(wǎng)。用戶負荷倒換,雙重調(diào)度電氣設(shè)備的操作。

綜合指令和逐項指令的操作調(diào)度員應(yīng)填寫操作票,受令單位要按照現(xiàn)場規(guī)定填寫操作票。即時指令的操作,調(diào)度員和受令單位可以不填寫操作票。許可操作指令調(diào)度員不填寫操作票,由操作單位填寫詳細的操作票。任何形式的指令、發(fā)令、受令后的復(fù)誦,以及執(zhí)行情況的匯報,操作前的聯(lián)系,發(fā)受令雙方都必須錄音,并做好記錄。

3、調(diào)度操作的基本要求

對調(diào)度員指揮操作的基本要求如下:首先是指揮運行人員完成操作任務(wù)達到操作目的;其次是在操作過程中不應(yīng)引起事故或異?,F(xiàn)象;再就是操作完畢系統(tǒng)狀態(tài)改變之后應(yīng)該符合電力系統(tǒng)的安全、優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟等方面的要求。其具體內(nèi)容是:

完成操作任務(wù),保證運行接線的正確合理;

要保證用戶、特別是重要用戶和發(fā)電廠廠用電的供電可靠性;

要保證系統(tǒng)有功、無功功率的平衡,并使全系統(tǒng)和系統(tǒng)各部分都具有一定的備用容量;

充分估計系統(tǒng)頻率、電壓和功率潮流在操作每一步中和操作后的變化程度,并應(yīng)在操作前通知現(xiàn)場注意監(jiān)視和調(diào)整;

保持繼電保護和自動裝置的配合協(xié)調(diào)和使用的合理,并應(yīng)注意掌握繼電保護的最大允許潮流數(shù)值;

中性點直接接地點的合理分布和消弧線圈的合理使用;

長距離輸電線路的穩(wěn)定性;

線路相位的正確性,特別是由于檢修、擴建或新設(shè)備投入有可能造成相位混亂時,要進行相位的測定;

根據(jù)改變后的運行方式,重新確定事故處理方法,特別是對那些由于為盡快消除事故而不須與調(diào)度聯(lián)系,現(xiàn)場可以自行采取措施的規(guī)定。

應(yīng)該指出,上述各點僅是一般的原則,還必須針對當(dāng)時的系統(tǒng)運行的具體情況,考慮采取其他方面的措施。

4、保證電網(wǎng)安全調(diào)度的措施

電力調(diào)度是電力系統(tǒng)的核心部門,如同人類的神經(jīng)中樞。神經(jīng)中樞出現(xiàn)問題,人類肢體可能出現(xiàn)癱瘓;調(diào)度出現(xiàn)問題,輕則造成部分地區(qū)停電,設(shè)備損害,重則可能引起人員傷亡,系統(tǒng)瓦解,進而引起大面積停電,造成社會動亂,在政治上帶來負面影響。

俗話說“沒有規(guī)矩,不成方圓”。既然調(diào)度操作的內(nèi)容如此之多,要求如此之高,就應(yīng)有保證安全的規(guī)章制度。故而,從調(diào)度員擬寫操作票,到審核、下令、操作、匯報,作記錄都有嚴格的操作制度,嚴防誤調(diào)度的發(fā)生。

調(diào)度命令票由副職調(diào)度員填寫,正職審核,填寫和審核調(diào)度命令票應(yīng)進行嚴格的四對照:一要對照月檢修計劃,日調(diào)度計劃;二要對照圖版、圖紙資料;三要對照運行方式、繼電保護、自動裝置方案;四要對照現(xiàn)場實際。

有計劃的調(diào)度操作,調(diào)度員按日調(diào)度計劃的安排,事先填寫好操作票,并通知有關(guān)廠、站。

在決定操作前,調(diào)度員充分考慮該操作對系統(tǒng)運行方式、電力潮流、周波、電壓(穩(wěn)定)、繼電保護、自動裝置、系統(tǒng)中性點接地方式、消弧線圈、載波通訊、遠動裝置等方面的影響,以及設(shè)備缺陷,操作中的異常可能帶來的影響。下令時,由正職下令,副職監(jiān)聽,發(fā)現(xiàn)問題及時糾發(fā)。發(fā)令人按命令票宣讀,受令人應(yīng)復(fù)誦指令全部內(nèi)容,雙方確認無誤后方可操作。操作完畢后應(yīng)立即向發(fā)令人匯報,此項指令才算執(zhí)行完畢。發(fā)令、受令操作,匯報時間雙方、都記入操作票或記錄簿中。操作完畢后調(diào)度員更換模擬盤,使其符合實際,并將操作后的運行方式通知有關(guān)單位。

(1)制定并實施電網(wǎng)整改計劃

電力調(diào)度部門在日常運行中應(yīng)及時根據(jù)電網(wǎng)潛在安全風(fēng)險統(tǒng)計分析電網(wǎng)事故以及總結(jié)自身的薄弱環(huán)節(jié),有針對性的制定電網(wǎng)反措計劃并在規(guī)定時間內(nèi)進行整改,完善相關(guān)的調(diào)度規(guī)章制度。

(2)反省系統(tǒng)3道防線建設(shè)和電網(wǎng)規(guī)劃

要重視電網(wǎng)3道防線建設(shè),避免在某些極端事故情況下出現(xiàn)大面積停電和破壞電網(wǎng)穩(wěn)定的狀況;對電網(wǎng)中長期發(fā)展規(guī)劃應(yīng)超前介入,結(jié)合電網(wǎng)發(fā)展的實際情況來提出建設(shè)性意見,以不斷消除電網(wǎng)結(jié)構(gòu)患。

(3) 注意平時調(diào)度培訓(xùn)與事故演習(xí)

對電網(wǎng)調(diào)度員的日常培訓(xùn)與電網(wǎng)反事故演習(xí),必須加以重視,這些措施能夠加快電網(wǎng)事故處理速度,有效提高電網(wǎng)安全風(fēng)險防范能力

嚴禁約時停、送電,約時許可,結(jié)束工作,約時裝拆地線。倒閘操作避免在交接班或高峰時進行,重要操作及事故處理需要時推遲交接班。若一個單位操作必須等另一個單位操作后才能進行時,則調(diào)度員只有在另一個單位對前一項操作執(zhí)行完畢后,才給該單位下令。

第7篇:電力安全制度范文

電力企業(yè)是一個綜合性較強的企業(yè),在其運行過程中容易受到多種因素的影響,并且風(fēng)險性較高。加之現(xiàn)階段電力企業(yè)調(diào)度運行出現(xiàn)的一系列問題使得企業(yè)的穩(wěn)定運行受到影響。

一方面,電力企業(yè)在倒閘操作中存在問題。倒閘操作的正確與否與電力系統(tǒng)的穩(wěn)定運行密切相關(guān)。如果倒閘操作失誤,不僅會對人們的生命安全造成威脅,嚴重情況下還會引發(fā)安全事故。

一方面,電力調(diào)度運行管理中存在問題。保障每一位人員的生命安全,是電力企業(yè)的運行中重點關(guān)注的一項內(nèi)容,這也是電力企業(yè)穩(wěn)定運行的重要前提條件。但由于在調(diào)度運行中管理方面出現(xiàn)的諸多漏洞,而對企業(yè)的生產(chǎn)、運行等產(chǎn)生影響。如,負責(zé)安全管理的人員對監(jiān)督和管理工作落實不到位,沒有及時對出現(xiàn)的問題進行反饋和處理;電力企業(yè)在運行時存在大量的重復(fù)性工作,人員配置不合理,大量人員進行此重復(fù)性工作會不僅會造成人力資源的浪費,還會降低企業(yè)的工作效率。這些問題的存在對電力調(diào)度的運行和管理產(chǎn)生了較大影響。

另一方面,電力企業(yè)人員的綜合素質(zhì)較差。企業(yè)工作人員的綜合素質(zhì)也是電力企業(yè)調(diào)度運行穩(wěn)定的重要條件。例如,如果倒閘操作工作人員素質(zhì)較差,不按照相關(guān)規(guī)定和要求對操作票進行填寫和審查,導(dǎo)致不同人員所填寫的操作票格式、內(nèi)容等無法統(tǒng)一,不僅會使企業(yè)的標準化管理產(chǎn)生影響,還會對倒閘操作的正確流程產(chǎn)生影響,以致工作無法正常順利進行。另外,有些員工的工作態(tài)度不夠端正、消極、悲觀,沒有高度的責(zé)任心,進而使得電氣安全事故的發(fā)生率大大增加。

此外,一般情況下在對電力設(shè)備調(diào)度運行時要求比較嚴格,需要按照嚴格的操作流程進行,如先寫維修計劃書,再交給相關(guān)部門進行審核和批準,然后再進行管理和維修。但是很多情況下都沒有嚴格按照流行進行,而是隨意或者臨時進行,導(dǎo)致電力系統(tǒng)經(jīng)常性出現(xiàn)問題,影響電力企業(yè)的穩(wěn)定運行。

2.電力企業(yè)調(diào)度運行管理的安全控制措施

2.1 提高調(diào)度工作人員的安全意識和操作規(guī)范

要想提高工作人員的安全意識和操作規(guī)范,一方面要逐漸建立完善的管理制度,建立專門的監(jiān)督部門,并隨時對調(diào)度運行人員進行監(jiān)督和管理,一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)操作的情況需要及時給與糾正和處理;同時還要加強各個調(diào)度部門之間的聯(lián)系,嚴格按照下級調(diào)度執(zhí)行上級所下達指令,使得調(diào)度能夠正常運行。通過制定完善的管理制度,是規(guī)范調(diào)度人員操作的重要方式之一。另一方面,要提高操作人員的綜合素質(zhì)。電力企業(yè)人員的綜合素質(zhì)能夠?qū)ζ髽I(yè)的穩(wěn)定運行產(chǎn)生重要影響。因此,為保障企業(yè)調(diào)度的穩(wěn)定運行,需要對其人員的綜合素質(zhì)引起重視,以降低安全隱患。一要定期對調(diào)度人員進行培訓(xùn)管理,根據(jù)企業(yè)人員的工作情況合理制定培訓(xùn)內(nèi)容,從而使調(diào)度人員的專業(yè)技能得到提升;二要注重對工作人員思想素質(zhì)的提升是強化調(diào)度人員責(zé)任心的重要體現(xiàn),不定期的對相關(guān)人員進行安全教育和宣傳,以增強其對安全工作的意識以及安全生產(chǎn)的重要性,有了強烈的責(zé)任心,調(diào)度人員才會嚴格按照相關(guān)制度進行工作,以使電力調(diào)度運行的安全性得到保證和提升。

2.2 嚴格執(zhí)行倒閘操作命令

加強電力設(shè)備的穩(wěn)定運行與電力設(shè)備的保護對于電力調(diào)度的運行管理有著重要的意義。因此,在調(diào)度運行中需要嚴格按照倒閘操作的命令進行。例如,在下達倒閘操作命令時,要不能使用白話進行交流,而要使用調(diào)度術(shù)語;在命令時,要互報單位以及調(diào)度人員的姓名,并且要嚴格按照調(diào)度術(shù)語進行交流;在下達或者執(zhí)行倒閘操作命令時,要時刻保證思想處于高度集中的狀態(tài),以免出現(xiàn)差錯或者漏洞,影響調(diào)度的穩(wěn)定運行。

2.3 將新技術(shù)應(yīng)用于電力企業(yè)調(diào)度運行中

在電力企業(yè)調(diào)度運行和管理中,熟練掌握系統(tǒng)的操作流程和運行規(guī)則是必不可少的一項內(nèi)容,然后學(xué)會將現(xiàn)金的計算機技術(shù)以及變電站綜合自動化技術(shù)應(yīng)用于電業(yè)調(diào)度運行中也是非常重要的,它能夠?qū)ο到y(tǒng)安全穩(wěn)定運行的數(shù)據(jù)以及潛在的信息進行合理準確的監(jiān)測,以正確判斷電力系統(tǒng)中是否存在風(fēng)險,并對系統(tǒng)的安全性能作出評價和處理。例如,可以通過計算機技術(shù)建立完善的能量管理系統(tǒng),該系統(tǒng)主要是由動態(tài)測量系統(tǒng)、通信系統(tǒng)、中央處理機等組成,可以對發(fā)電機的動態(tài)行為、運行狀態(tài)等進行估計和監(jiān)測,以此來實現(xiàn)對電力調(diào)度運行的實時監(jiān)控,并且對其安全性能進行評價并對其中存在的安全隱患以及其他問題進行處理和修改。

變電站是電力企業(yè)組成中的重要一部分內(nèi)容,而變電站綜合自動化技術(shù)是隨著電力企業(yè)發(fā)展而逐漸成熟的一項技術(shù)。該技術(shù)以高新科學(xué)技術(shù)為依據(jù),借助數(shù)據(jù)通信來達到調(diào)度運行數(shù)據(jù)實時可見的目的。既可以建立實時數(shù)據(jù)庫,完全避免操作票寫作不規(guī)范的問題,還可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,以提升對調(diào)度系統(tǒng)的實時控制和管理。

第8篇:電力安全制度范文

關(guān)鍵詞:配網(wǎng)電力工程;質(zhì)量;安全;進度管理

前言:

在經(jīng)濟建設(shè)的支持下,我國無論城市,還是農(nóng)村,在電網(wǎng)投資方面的規(guī)模越來越大,從總體上看,我國電網(wǎng)建設(shè)的整體發(fā)展方向是好的,但在實際建設(shè)過程中,卻仍然存在一些建設(shè)問題,特別是質(zhì)量、安全以及進度管理等方面。因此,在建設(shè)電網(wǎng)時,相關(guān)管理人員需要充分明確三者之間的聯(lián)系與區(qū)別,找到出現(xiàn)問題的根本原因,只有這樣,才能夠保證配網(wǎng)電力工程能夠順利進行,并滿足建設(shè)要求。

一、當(dāng)前存在的問題

(一)質(zhì)量方面的問題

良好的工程質(zhì)量是保證工程安全的基礎(chǔ),現(xiàn)階段我國在配網(wǎng)電力工程建設(shè)過程中,主要存在材料與工程的匹配度較低、材料質(zhì)量不滿足投資條件、施工工藝與工程質(zhì)量適應(yīng)性差等問題,如相關(guān)技術(shù)人員對二次電纜的走向沒有充分了解,從而導(dǎo)致二次電纜的敷設(shè)問題[1]。另外,還包括很多技術(shù)方面的問題,如對選擇無功補償設(shè)備的過程中,沒有充分考慮到諧波對設(shè)備的干擾,盲目運用等。

(二)安全方面的問題

在城市電網(wǎng)需求量不斷增加的今天,配電網(wǎng)絡(luò)工程的投資金額也越來越多,在這種條件下,工程建設(shè)的水平也需要進一步提升,但從當(dāng)前情況來看,我國配網(wǎng)電力工程仍然存在很多安全問題,如規(guī)范程度差、落實不到位等。實際建設(shè)過程中,配網(wǎng)電力工程每一個環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系都是非常緊密的,一旦一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,則很有可能會導(dǎo)致整個工程的建設(shè)受到影響。配電網(wǎng)帶電作業(yè)中所發(fā)生的事故很多情況下都是由于相關(guān)工作人員欠缺安全意識,線路老化也是產(chǎn)生安全事故的主要原因之一,除此之外,還包括工程環(huán)境問題、線路質(zhì)量問題、低壓返供電源問題等。

(三)進度管理方面的問題

進度管理問題的關(guān)鍵便是在建設(shè)過程中,每一個分工程的進度與整體工程的進度沒有充分配合,進度過快或過慢都可能會導(dǎo)致窩工情況的發(fā)生。另外,工程管理人員的管理水平不夠也是導(dǎo)致工程進入出現(xiàn)問題的主要原因之一。從根本上看,現(xiàn)階段仍然欠缺統(tǒng)一健全的管理機制以及完善的操作要求,從而導(dǎo)致工程進度管理方面出現(xiàn)問題。

二、解決問題的途徑

(一)協(xié)調(diào)部門關(guān)系

配網(wǎng)電力工程在建設(shè)過程中比較復(fù)雜,其中涉及到很多相關(guān)部門,工程實施時,需要強化每一個部門之間的有效交流,不僅能夠充分協(xié)調(diào)工程建設(shè)的相關(guān)人力與物力資源,還有利于工程統(tǒng)一管理指標的實施,實現(xiàn)更加科學(xué)的資源優(yōu)化配置,從而保證工程的施工效率與施工質(zhì)量[2]。由此可見,協(xié)調(diào)部門關(guān)系對于提升工程質(zhì)量、確保工程質(zhì)量來說是非常重要的,是促進進度有效管理的主要途徑。

(二)明確相關(guān)標準

很多電力工程中出現(xiàn)的安全事故都是由于相關(guān)操作人員沒有依照規(guī)定操作程序進行施工而導(dǎo)致的,所以,需要樹立起施工人員的安全意識,制定有針對性的操作標準與流程,學(xué)習(xí)國家頒布的相關(guān)政策文件。電力企業(yè)也需要加大對工程建設(shè)的管理力度,規(guī)范施工標準與施工流程,并做好工程的質(zhì)量管理工作。與此同時,施工企業(yè)還需要重視工程質(zhì)量的監(jiān)督工作,運用多樣化的監(jiān)督方式,確保工程質(zhì)量,每一個施工階段,都需要進行全面的驗收與檢查,與此同時,還要在施工時進行不定期抽查,以保證工程質(zhì)量。

(三)重視安全管理

配網(wǎng)電力工程是安全事故發(fā)生頻率較高的工程,因此,需要構(gòu)建起完善的安全生產(chǎn)管理體系,以降低安全事故的發(fā)生率,保證施工人員的人身安全。施工單位需要制定一些列有針對性的安全考核制度,并在施工現(xiàn)場設(shè)立安全警示標注,如“高壓危險”、“下有電纜”等,以避免安全事故的發(fā)生[3]。另外,工程施工設(shè)備也是造成安全事故的一個主要因素,所以,在工程開始以前,就需要對相關(guān)施工設(shè)備逐一排查,在工程施工過程中,也需要定期檢查,一旦發(fā)現(xiàn)問題,一定要在第一時間進行處理,以降低事故影響。

(四)強化管理力度

工程建設(shè)單位需要根據(jù)工程的實際情況,制定有針對性的進度管理制度,各個施工部門也需要團結(jié)合作,將管理制度落到實處,并制定出行之有效的管理規(guī)制,對每一個操作環(huán)節(jié)進行規(guī)范。另外,施工單位還需要對工程技術(shù)施工人員進行定期培訓(xùn),提升其專業(yè)素質(zhì)與默契程度,這也能夠在一定程度上保障配網(wǎng)電力工程的施工進度。在施工過程中,電力企業(yè)也需要發(fā)揮出自身的監(jiān)督職能,不僅監(jiān)督工程進入,還要監(jiān)督規(guī)范操作,以保證配網(wǎng)電力工程的有效開展。

結(jié)論:

綜上所述,我國的經(jīng)濟發(fā)展離不開對電力資源的需求,配網(wǎng)電力工程也在此基礎(chǔ)上得到了很大發(fā)展,在質(zhì)量、安全以及進度管理等方面的要求更高,質(zhì)量可以在很大程度上保證工程安全,進度管理的有效實施可以促進工程質(zhì)量與安全的提升,三者之間相互影響、密不可分,只有真正將三者重視起來,才能夠保證工程的順利施工。

參考文獻

[1] 孫毅敏,孫毅力.基于10kV配網(wǎng)工程施工安全管理及技術(shù)措施的探析[J].黑龍江科學(xué),2014,08:279.

第9篇:電力安全制度范文

 

一、采購管理

1、餐飲部應(yīng)有專門負責(zé)采購的人員,采購員應(yīng)具有一定的文化水平,掌握烹飪及食品衛(wèi)生知識,且廉潔奉公,不謀私利,任勞任怨。

2、采購各種物資應(yīng)堅持“勤進快銷,以銷定進,以進促銷”的原則,大宗物資應(yīng)定點采購,由供貨方送貨上門。

3、常用調(diào)味品可儲存時間較長,每月進貨一次。魚、肉、蛋、禽類根據(jù)用量及庫存容量2天至7天采購一次。新鮮副食品每天采購一次,保證新鮮,避免浪費。

4、購回物資要有專人驗收,核對數(shù)量、品種并檢查質(zhì)量,當(dāng)場過秤,驗收合格后在入庫單和發(fā)票上簽字,方可入庫。

二、庫房管理

1、糧庫用于儲存米、面、雜糧等。應(yīng)注意:防霉、防鼠、防蟲蛀;保持通風(fēng)干燥,米袋面袋要勤翻動,離地面15-20cm,行與行之間有50-60cm距離。

2、冷凍庫用于儲存肉、魚、蝦、雞等。冷藏室用于放置鮮蛋、蔬菜、豆制品。應(yīng)注意:肉類與有特殊腥味的食品分開;杜絕腐敗變質(zhì)食品入庫;防鼠、防蟑螂,保持清潔,定期打掃。

3、熟食庫用于儲存熟食。應(yīng)注意:儲存期要短,盡可能保持新鮮,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的立即清除。

4、干貨庫用于儲存粉絲、木耳等干貨以及灌裝食品和糖、油等調(diào)味品,要求分類保管,擺放整齊,保持干燥通風(fēng),經(jīng)常檢查,避免食物霉變。

5、庫房設(shè)有專門庫管人員,出入庫必須填寫出入庫單據(jù),雙方簽字一式兩聯(lián),以備查賬。

三、食品衛(wèi)生管理

1、不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。

2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。

4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。

5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

四、環(huán)境衛(wèi)生管理

    1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水

    2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。

    3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細菌感染食物

    4、對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。

5、每周五要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。

五、個人衛(wèi)生管理

    1、食堂工作人員要做到"四勤":勤洗手、勤洗衣服、勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。

    2、在工作前及處理食品原料后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

    3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。

六、安全生產(chǎn)管理

    1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂管理員實施監(jiān)督,由各崗位班組長負責(zé),要定員定崗,責(zé)任落實到人。

    2、使用各種炊事機械設(shè)備必須嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中,不準說話聊天,必須戴套袖和工作帽,穿圍裙,杜絕人身事故的發(fā)生。

    3、注意用電安全,機器使用后必須關(guān)閉總電源,人人注意節(jié)電、節(jié)水;發(fā)現(xiàn)問題及時報告、及時處理,避免責(zé)任事故的發(fā)生。

    4、使用煤氣時要做到“火等氣”,發(fā)現(xiàn)漏氣及時修理。開著火人不準離開,以防火災(zāi)事故的發(fā)生。每個人都要學(xué)會滅火器的使用方法,記住火警電話119。