水產養(yǎng)殖新技術精選(九篇)

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第1篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

收稿日期：2014-06-20

作者簡介：齊富剛，江蘇農牧科技職業(yè)學院（江蘇泰州，225300）講師，主要研究方向為教學管理以及水產動物營養(yǎng)與飼料；魏冬霞，江蘇農牧科技職業(yè)學院（江蘇泰州，225300）講師，主要研究方向為高職教育教學獸醫(yī)寄生蟲；馮煒，江蘇省蘇州通威特種飼料有限公司（江蘇蘇州，215211）人事總監(jiān)，主要研究方向為人力資源管理。

近年來，江蘇省農牧科技職業(yè)學院水產科技系水產養(yǎng)殖技術專業(yè)與通威集團蘇州通威特種動物飼料有限公司（以下簡稱通威公司）合作成立的訂單培養(yǎng)班“通威班”人才培養(yǎng)效果顯著。

一、合作開辦“訂單式”培養(yǎng)班的基本原則

（一）自由選擇原則

“訂單式”培養(yǎng)班的建立應該是以企業(yè)與學生為主體，學校在其中起到輔助作用，主要是前期的宣傳和引導。學生有自主選擇企業(yè)的自由，企業(yè)也有自主選擇學生的自由。自由選擇原則還體現在，企業(yè)有權清退“訂單式”培養(yǎng)班部分不合格學生，學生也有權隨時退出。學校不對學生的選擇做出任何限制，也不對企業(yè)的選擇做出干擾。同理，企業(yè)對學生的進入和退出都保持相對的自由，彼此都不做出任何限制。另外，合作期間，企業(yè)也不允許以任何理由干擾學校正常的教學活動。學校對企業(yè)的決定和培訓計劃只有建議權，企業(yè)對學校人才培養(yǎng)方案的變動和調整，亦如此。

（二）互惠互利原則

“訂單式”培養(yǎng)班，對學校、企業(yè)及學生都是有利的。企業(yè)向學校支付一定的校企合作費用，用于“訂單式”培養(yǎng)班的組建、日常管理等，企業(yè)在學生課外時間有目的有步驟地對“訂單式”培養(yǎng)班學生進行強化提高；學校須為企業(yè)成立“訂單式”培養(yǎng)班提供前期宣傳、指定校內指導教師等支持工作，幫助企業(yè)建立“訂單式”培養(yǎng)班，并負責做好“訂單式”培養(yǎng)班的日常管理引導工作；學生可從“訂單式”培養(yǎng)班的強化學習中提前了解企業(yè)的管理模式與行業(yè)的發(fā)展動向等方面信息，迅速提高自己的思維水平，還通過與企業(yè)人員的溝通交流了解課堂外的信息，補充自己課堂學習的不足。另外，學生可以從企業(yè)獲取企業(yè)獎學金等物質支持。

二、“訂單式”培養(yǎng)班的運行機制

（一）建班時機的選擇

“訂單式”培養(yǎng)班應該選擇在大一的第二學期建立。經歷了一個學期，大多數學生對于專業(yè)有了基本的認識，不會像在一年級第一學期那么盲目。一般情況下，學校在二年級的第一學期將會給專業(yè)興趣不高的同學提供一次再選擇專業(yè)的機會。學生已通過渠道了解了行業(yè)發(fā)展情況，在這個時期思想相對穩(wěn)定，有較強的把握自己專業(yè)發(fā)展的能力。恰恰是在這個時間，企業(yè)強有力的介入――組建“訂單式”培養(yǎng)班，相對自由的學習氛圍，會讓學生對專業(yè)、行業(yè)企業(yè)有更深入的了解，從而提高專業(yè)學習的興趣，使得學生、企業(yè)、學校三方獲利。

（二）“訂單式”培養(yǎng)班的教育階段

“訂單式”培養(yǎng)班一般分為四個階段，分別為“培育”、“成長”、“展翅”、“翱翔”四個階段。詳見圖1。

第一階段：“培育”。

大一的第二學期，學校在3月份與通威公司建立40人左右的校企合作“通威班”，學員在校期間的4―6月份、9―10月份學習學校安排的課程，通威公司的領導、講師、特聘專家每月定期到學校講授行業(yè)動態(tài)、管理、專業(yè)技術類課程。通過一系列的講座，主要是通威公司企業(yè)文化的滲透，穩(wěn)定了學員的思想，認可了通威班教育理念。大部分學員充滿自信和熱忱，養(yǎng)成了團隊合作精神，逐漸認同飼料行業(yè)，認同通威公司的企業(yè)文化與經營理念。

每年的七、八月份，一年級“通威班”的學員，開展體驗式實習，即充分征求學生意見，安排所有學員到不同分公司，經培訓后到生產一線跟班實踐，了解通威公司飼料生產全過程，熟悉飼料生產工藝。

學校與企業(yè)希望通過這個階段培訓和生產實踐，讓學員了解飼料生產工藝、銷售、品質管理等基本流程，可以坦然面對工作過程中遇到的困難和挫折，并進一步了解“通威班”的所有學員，逐步選拔優(yōu)秀學員，給予獎勵，淘汰一部分后進學員，以增強“訂單式”培養(yǎng)的活力。

第二階段：“成長”。

二年級的第一學期，依然以穩(wěn)定專業(yè)思想為主。這一階段，主要安排部分一線人員，如一線業(yè)務員、業(yè)務經理、技術骨干，以杰出校友為主，以其奮斗經歷為主線逐步深入引導學員，進一步了解企業(yè)文化，并內化成為自己的行動準則。

江蘇省農牧科技職業(yè)學院水產養(yǎng)殖技術專業(yè)采取“1.5+0.5+0.5+0.5”的培養(yǎng)模式。[1]學生在二年級的第二學期主要是生產實習，公司在5―6月份安排學員利用兩個月時間到南京、揚州等養(yǎng)殖基地進行水產養(yǎng)殖生產培訓，主要深化水產養(yǎng)殖專業(yè)基礎理論知識的學習，強化魚類養(yǎng)殖技術、水質調控技術、常見魚蝦蟹類病害診斷技術、常用漁用藥物的使用技術等水產養(yǎng)殖基礎技能的培訓。部分學員可根據個人意愿到通威公司各公司各部門內勤、化驗員、魚病熱線等崗位，學習基礎財務知識、辦公自動化、分析檢驗技術等方面專業(yè)知識。

在7―9月份，公司借鑒研究生教育模式，安排部分專業(yè)人員（一般情況下是企業(yè)資深經理、管理骨干、業(yè)務骨干、技術骨干、技術專家）擔任導師，根據學員的個性以及特長，充分參考學員的意見，幫助學員選擇合適導師，進行單獨指導。所有學員都到自己相應的崗位，在導師指導下開展工作，由淺入深，逐步適應公司的各項規(guī)章管理以及工作方式。在這一階段，導師會逐漸選拔優(yōu)秀學員推薦給公司，淘汰部分無法適應公司管理模式的學員。

第三階段：“展翅”。

大三第一學期，經過一年半的培訓及篩選，這一時期“通威班”的學生已經相當穩(wěn)定。無論是學員的專業(yè)思想，還是學員對于企業(yè)文化的認可程度，都會達到一個較高的水平。公司可利用學生這一時期高漲的積極性，做好引導工作，做好下一屆“通威班”的宣傳鼓動工作，通過學員吸引優(yōu)秀學生進入“通威班”。經過幾個月生產實習的錘煉，大部分學員意識到自己的不足，求知欲被激發(fā)。公司再引導學生充分利用這段時間，積極充電，提高自我。在生產實習中表現優(yōu)異的學生（大概占學員的三分之一）將由公司指定高級導師進行強化培訓引導。

11月份至畢業(yè)前的實習階段，導師對學員的指導將逐步減少，學員將由淺入深逐漸獨立開展養(yǎng)殖數據收集處理分析、客戶回訪、目標客戶拜訪、技術服務和技術營銷甚至處理客戶投訴等方面的學習，進一步升華和強化之前掌握的技能，掌握更熟練的技巧。

第四階段：“翱翔”。

畢業(yè)一年之內，學員加盟通威公司后，會根據自己的意愿進入市場部或市場服務部，同時可選擇品管、生產等崗位工作，公司提供銷售、技術多向的發(fā)展通道，也可選擇通用類部門內勤、化驗員等管理崗位就業(yè)。這一階段，“通威班”學員已經發(fā)生角色轉換――由學生轉為員工，但是導師依然要對自己的學生負責，定期與學員交流，在這一年之內要求學員完成4―5篇工作心得。

畢業(yè)3―5年，所有學員將由新員工轉為老員工，繼而成為公司骨干，將成為一名優(yōu)秀的市場銷售、服務人員，或者一名優(yōu)秀的業(yè)務主管。接著，他們將會在通威公司提供的更廣闊的平臺上，成為市場的片區(qū)經理、服務技術工程師，其他部門的經理助理、生產主任、主持工作的部門經理等等。

三、“訂單式”培養(yǎng)班的管理

“訂單式”培養(yǎng)班主要以虛擬班級的形式存在，即平時分散學習專業(yè)知識，定期召集開展培訓，也就是所謂的“形散而神不散”，其運作的基本原則就是所有的課內時間不變，所有的課外時間（其中包括周末、假期等）歸企業(yè)。每一個學期結束后，企業(yè)可根據表現情況對學生作出評價，給予一定的獎學金或者助學金等物質鼓勵。同時，一部分不適合在“訂單式”培養(yǎng)班的同學被淘汰出班，一部分新成員又會加入這個班。這種淘汰更新，不僅可以給“訂單”班帶來活力，同時也可以增加“訂單”班學員的危機感，激發(fā)他們的上進心和學習熱情，進而帶動周圍的同學努力學習專業(yè)知識，形成良性互動。

四、關于“訂單式”培養(yǎng)模式的思考

由近些年的辦學實踐可知，現在我們遇到的不是學生就業(yè)難的問題，而是學生供不應求的問題。由于生源數量和學生綜合素質的限制，學生培養(yǎng)質量和數量都無法滿足企業(yè)的需要，而校企合作“訂單式”培養(yǎng)就可以解決企業(yè)和學校共同的問題。[2]

在之前的校企合作中，也有“訂單”培養(yǎng)，但學校對下單企業(yè)的要求過高，導致校企合作雙方責任劃分不明確。事實證明，企業(yè)在理論教育方面無法替代現在的學校教育，由企業(yè)制定系統的培養(yǎng)方案是不合理的，也不現實，且增加了企業(yè)負擔，從而導致企業(yè)失去了成立“訂單”培養(yǎng)班的興趣。[3]

第2篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

關鍵詞：推廣；水產養(yǎng)殖技術；問題；對策

中圖分類號：S43 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058

1 材料與方法

選取鹽城市的5個水產養(yǎng)殖場作為研究對象，通過問卷調查與訪問了解其應用水產養(yǎng)殖技術的情況，與相關部門溝通交流，分析水產養(yǎng)殖技術推廣中存在的問題，并提出相應對策。

2 結果

目前鹽城市水產養(yǎng)殖場仍然沿用傳統的養(yǎng)殖方法，水產養(yǎng)殖技術的推廣情況并不樂觀，存在的主要問題有：水產養(yǎng)殖者缺乏科技知識、技術推廣者素質不高、基層水產站缺乏推廣資金和水產養(yǎng)殖者缺乏營銷經驗。采用相應的解決對策后，各養(yǎng)殖場逐漸開始應用水產養(yǎng)殖技術，并且產量有了不同程度的增加。

3 討論

3.1 水產養(yǎng)殖技術推廣存在的問題

目前我國雖然已經投入了許多的財力、物力來推廣水產養(yǎng)殖技術，并且有了一定的效果，或多或少地改進了傳統的養(yǎng)殖模式，但是由于水產養(yǎng)殖者本身的知識、技術水平較低，以及一些其他的原因，技術推廣工作仍然存在一些亟待解決的問題。

3.1.1 水產養(yǎng)殖者缺乏科技知識

因為大部分水產養(yǎng)殖者文化程度偏低，不了解養(yǎng)殖專業(yè)知識，且技術應用意識差，所以只是單純憑借個人經驗進行養(yǎng)殖，缺乏科學技術的有力支撐，導致工作效率不高，并且存在嚴重的浪費與污染現象。水產養(yǎng)殖者缺乏科技知識的導致水產養(yǎng)殖技術推廣受到限制的根本原因[2]。

3.1.2 水產養(yǎng)殖技術推廣者素質不高

技術推廣人員的素質高低對推廣效果有直接影響。大部分技術推廣人員都并不專業(yè)，而且年級偏高，沒有及時更新知識結構體系。其對于科學、先進的水產養(yǎng)殖技術了解的并不全面，自然難以達到理想的推廣效果。除此之外，其沒有較強的問題解決能力，創(chuàng)新意識薄弱，導致技術推廣工作難以達到一個較高的水平。

3.1.3 基層水產站缺乏推廣資金

缺少技術推廣資金是推廣水產養(yǎng)殖技術工作中的難題之一，并且使技術推廣的進步和發(fā)展受到了限制。因為研發(fā)與推廣水產養(yǎng)殖技術需使用大量經費，但是在實際工作中，卻存在缺乏經費的情況。

3.1.4 水產養(yǎng)殖者缺少營銷經驗

對于水產養(yǎng)殖者而言，最重要的問題就是銷售問題，然而其缺乏營銷經驗的現狀導致水產養(yǎng)殖技術的推廣受到了一定的阻礙。養(yǎng)殖水產品的目的是銷售水產品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但許多水產養(yǎng)殖者并無豐富的營銷經驗，采用的銷售手段比較傳統、陳舊，難以刺激消費者的消費欲望。單一的消費渠道無法有效提高產品的銷售量，導致養(yǎng)殖者收入不高，也無心引入新的養(yǎng)殖技術。

3.2 大力推廣水產養(yǎng)殖技術的對策

3.2.1 加大力度培訓水產養(yǎng)殖技術

水產養(yǎng)殖技術的推廣受到制約的主要一個原因就是水產養(yǎng)殖者沒有對養(yǎng)殖技術有一個詳細的了解，為了改變這種現狀，就需要不斷的培訓水產養(yǎng)殖者的技術知識。水產養(yǎng)殖技術的推廣也應該受到各級政府部門與機構的支持，在農業(yè)新的經濟增長點中加入發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)。在水產養(yǎng)殖技術的培訓過程中，應該從以下幾個方面進行。采用派出去的方式進行培訓。素質低是目前大多數水產養(yǎng)殖技術推廣者所存在的主要問題，只有采取派出去的方式才能夠不斷的提高其推廣技術與技術的更新。與此同時，請回來的方式也需要與此相結合，不斷的將高層次、高學歷的水產養(yǎng)殖技術推廣人才吸引過來，不斷的壯大推廣團隊，提高團隊的整體素質；定期舉行水產養(yǎng)殖技術的培訓與講座。專業(yè)的技術培訓講座需要由相關部門與政府機構進行扶持，一年定期舉辦幾次技術知識的講座，提高水產養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖技術，并且將一些比較有應用價值的水產養(yǎng)殖資料贈送給養(yǎng)殖者；加強技術合作交流。水產養(yǎng)殖技術的推廣應該與科研機構、學校等進行合作交流，同時還應該和知名的養(yǎng)殖企業(yè)進行不斷的溝通，不斷提高養(yǎng)殖技術。

3.2.2 大力推廣新的水產養(yǎng)殖技術

為了能夠有效的調整水產養(yǎng)殖業(yè)內部的結構，就需要對新品種、新技術進行不斷的推廣，并且保證水產養(yǎng)殖因地制宜，這樣才能夠不斷的增加水產養(yǎng)殖者的財富。結合當地的資源優(yōu)勢，對水產養(yǎng)殖技術進行不斷的創(chuàng)新發(fā)展是水產養(yǎng)殖技術推廣過程中非常重要的，例如，畢節(jié)市的冷水資源非常的豐富，當地人們利用這一條件進行了鱘魚的養(yǎng)殖，并探索出冷流水養(yǎng)殖技術；對當地現有的研究成果與魚類資源進行有效的利用，不斷的推動水產養(yǎng)殖技術的推廣；水產養(yǎng)殖的推廣力度也應該不斷的加大，形成一種苗種繁育、飼料漁藥銷售和養(yǎng)殖技術融為一體的養(yǎng)殖體系。

3.2.3 加大水產養(yǎng)殖技術推廣資金投入

在水產養(yǎng)殖技術的推廣過程中，資金的投入是非常重要的，加大推廣資金的投入主要從以下2個方面進行。針對基層技術推廣出現的資金不足的問題進行解決，有關部門與政府應該不斷的增大技術推廣資金的扶持力度，結合相關的情況給予合理的資金扶持量，確保有充足的資金進行水產養(yǎng)殖技術的推廣；基層水產養(yǎng)殖技術的推廣資金安排應該在財政預算時給予考慮，尋找更多的資金籌集渠道，保證水產養(yǎng)殖技術的推廣工作順利進行[3]。

3.2.4 采取有效的水產養(yǎng)殖營銷戰(zhàn)略

水產養(yǎng)殖者要注重水產品競爭實力的提升，結合市場需求生產與銷售水產品，為達到該目的，就要制定營銷戰(zhàn)略，有效開展營銷工作。水產養(yǎng)殖者除了要掌握附近城市水產品的市場價格等信息，還要及時了解部分中大城市的的銷售情況，把握機遇，在水產品批發(fā)市場占領一席之地，提高市場份額。通過網絡途徑銷售，要將水產品的保健功效、質量與營養(yǎng)等充分展現出來，使消費者認知提高，降低銷售成本。每年定期開展產品促銷活動，增加消費量。

總而言之，為適應時代的進步與社會經濟的發(fā)展，水產養(yǎng)殖者也要及時更新知識與技術，提高養(yǎng)殖水平。政府相關部門要加大扶持力度，從資金、政策等方面支持水產養(yǎng)殖新技術的推廣工作，使水產養(yǎng)殖行業(yè)可以持續(xù)、健康發(fā)展。

參考文獻

[1]沈水娥.浙江省德清縣水產技術推廣體系的現狀、問題及對策[J].農業(yè)工程，2015（3）：153-155.

第3篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

近年來，隨著我國水產養(yǎng)殖品種的不斷增加，我國水產養(yǎng)殖的面積也在不斷的擴大，隨之而來的水產養(yǎng)殖的病害也在不斷加多，這給水產養(yǎng)殖戶和水產品的安全都帶來了一定的影響，一些比較集中的地方甚至危及到了社會和經濟的穩(wěn)定發(fā)展。目前水產養(yǎng)殖病害防治中有幾個方面的問題值得注意。一些常見病在一些地區(qū)仍在流行和大規(guī)模發(fā)生，比如草魚出血病、蝦病毒性疾病等。草魚出血病目前在我國東北、華中以及華南地區(qū)都有發(fā)生，這種病癥的死亡率超過了50%；一些新的養(yǎng)殖對象的疾病不斷出現，如黃鱔、鱘魚、河蟹、大鯢等，這些水產動物的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷的擴大，研究發(fā)現這些新的養(yǎng)殖對象很有可能被多種病原生物所感染，從而導致疾病的發(fā)生。如在稻田養(yǎng)殖小龍蝦就很容易發(fā)生病毒感染，從而造成大規(guī)模的死亡，給養(yǎng)殖戶帶來一定的損失；水環(huán)境污染是導致水產養(yǎng)殖病害頻發(fā)的又一重要原因。目前一些地區(qū)的水系或者是養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境在不斷惡化，這使得水資源十分短缺，加上一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中濫用藥物，使得養(yǎng)殖池塘的水體出現富營養(yǎng)化較為普遍，這嚴重地破壞了池塘的生態(tài)環(huán)境，直接導致水產養(yǎng)殖災害的不斷發(fā)生?？偠灾?，目前我國水產養(yǎng)殖病害的現狀十分嚴峻，預防和控制的效果不容樂觀，需要政府部門不斷的引導，同時也需要養(yǎng)殖戶的高度重視。目前水產養(yǎng)殖防治的主要技術包含了免疫、藥物和綜合防控等技術。藥物防治技術目前是我國水產養(yǎng)殖中病害防治的主要手段，同時我國在水產疫苗的研發(fā)方面也取得了一定的成就，但現階段商品化的進程仍舊比較緩慢，因此需要政府和相關主管部門的高度重視與大力支持，不斷地推動水產疫苗的商品化進程。綜合防控技術主要是將環(huán)境調節(jié)、免疫以及養(yǎng)殖技術等進行綜合集成，然后應用到水產養(yǎng)殖的病害預防和控制之中。未來水產養(yǎng)殖病害防治的主要趨勢應當是以免疫預防為主體，生態(tài)和綜合預防措施相互結合的水產病害的預防與控制體系。

水產養(yǎng)殖病害防治的前景探討

一直以來我國都是水產大國，水產養(yǎng)殖的品種繁多且分布于大江南北，水產品的產量也處在世界首位。但總的來講，目前我國水產養(yǎng)殖的技術水平各地參差不齊、基礎設施相對落后，新技術和新產品以及新成果的轉化率比較低，水產養(yǎng)殖中出現的病害問題也不斷加劇，目前水產養(yǎng)殖病害已經成為了水產行業(yè)健康發(fā)展的制約因素，應當受到社會各界的高度重視。未來水產養(yǎng)殖的前景主要會表現出以下幾個重要的趨勢：針對重要養(yǎng)殖對象開展疾病預防，進行疫苗的研制與技術研究現階段我國針對少數重大水產養(yǎng)殖病害進行了疫苗的研究，如草魚出血病、海水魚弧菌病等，但和目前我國水產養(yǎng)殖病害防治的實際需求還有著一定的差距。未來我國水產養(yǎng)殖不僅僅要建立水產動物重要疫苗的研制體系，同時還要建立專業(yè)的疫苗生產設施，從而能夠更加廣泛地服務于廣大水產養(yǎng)殖戶，減少因為水產養(yǎng)殖病害而導致的經濟損失。建立水產藥物的研究平臺，創(chuàng)新新型水產藥物我國水產藥物一直是沿用獸醫(yī)學和人類醫(yī)學的研究成果，缺乏針對水產養(yǎng)殖對象的專用藥物的研究平臺和技術體系。所以建立水產專用藥物的開發(fā)和研究技術體系能夠有力地突破藥物篩選的模型，使得水產藥物的研發(fā)更加專業(yè)化和科學化，從而更好地保障我國水產養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，減少水產養(yǎng)殖病害，服務廣大水產養(yǎng)殖農戶增產增收。

針對水產養(yǎng)殖病害，養(yǎng)殖戶控制水產動物疾病的措施探討

第4篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

推廣水產養(yǎng)殖技術現已成為我國水產養(yǎng)殖事業(yè)的重點內容之一，通過對水產養(yǎng)殖戶的培訓和推廣，把先進的水產養(yǎng)殖技術應用到生產生活中，并將這些技術轉化為經濟效益，提高養(yǎng)殖戶收入水平，豐富市民菜籃子工程，都有至關重要的作用。本文重點對水產養(yǎng)殖技術的推廣中存在的問題進行探究，并結合我國實際，提出相應的應對措施。

關鍵詞：

水產新技術；人員匱乏；營銷手段；科學化養(yǎng)殖

我國現階段的水產養(yǎng)殖呈現出科學普及率低下、養(yǎng)殖人員技術水平較差、污染嚴重、抗風險能力弱等各種弊端。養(yǎng)殖戶急需現代水產養(yǎng)殖技術的普及來幫助他們實現產業(yè)優(yōu)化和升級，將更放心更幼稚的水產品提供給市場，從而為“舌尖上的安全”提供切實保障。

1水產養(yǎng)殖技術推廣中存在的問題

1.1養(yǎng)殖戶專業(yè)知識匱乏根據權威數據調查顯示，我國從事水產養(yǎng)殖的人員平均學歷僅僅為中專水平，這種情況與歐美發(fā)達國家依靠高科技水產養(yǎng)殖的情況形成鮮明對比，相當一部分養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術、文化基礎較弱、對先進的生產養(yǎng)殖技術更是一無所知；他們的養(yǎng)殖技術大多數依賴父輩相傳和經驗介紹等，在飼料選擇、養(yǎng)殖方法、疾病預防、產品營銷方面存在很大的隨意性和粗放性，在面對激烈的市場競爭和多變的氣候條件下，養(yǎng)殖戶的利潤很難得到保障，遇到困難后不知道如何應對，從而很容易導致巨大的虧損；在虧損后還不知道如何去吸取經驗，始終跟不上市場腳步，養(yǎng)殖戶的技術水平以及嚴重阻礙我國水產業(yè)的發(fā)展。

1.2水產養(yǎng)殖技術推廣人員匱乏、資金不足現階段，各級政府在水產養(yǎng)殖技術推廣中承擔著重要的角色，各級政府都有專門的水產養(yǎng)殖技術推廣人員，鑒于技術人員數量有限、推廣手段落后、很多養(yǎng)殖戶交通信息不便等困難，使得目前的推廣仍然局限在很小的范圍內。例如：養(yǎng)殖戶多數不知道政府會有專業(yè)的技術人員對他們進行培訓。另外，政府部門中專業(yè)的技術人員水平也有待提高，很多部門聘用一些臨時技術人員，在待遇上得不到重視，沒有足夠的經費做保障，使得大量的優(yōu)秀水產養(yǎng)殖技術人員被大企業(yè)挖走，這就更不利于向小型養(yǎng)殖戶的技術傾斜。

1.3對先進的養(yǎng)殖技術推廣宣傳力度不夠水產養(yǎng)殖技術的推廣，宣傳是基礎，要從根本上解決養(yǎng)殖戶對先進技術的排斥，就要讓他們意識到先進的科技確實能讓他們的口袋鼓起來，日子富起來。一旦意識到先進養(yǎng)殖技術能給他們帶來好處，養(yǎng)殖戶的學習興趣和學習效率會大大增加。從被動的接受到主動的學習掌握。而現在的情況是：宣傳模式陳舊、養(yǎng)殖戶對這種宣傳產生了抵觸情緒，技術推廣往往是宣傳條幅貼上去、政策傳單發(fā)下去就算是完成了任務，很多好的理念和技術形同虛設一樣；養(yǎng)殖戶不知道怎么去學習好的技術，國家的一些便民利民政策得不到有效的貫徹落實。

1.4營銷理念落后有了先進的水產養(yǎng)殖技術，但是水產品滯銷、豐收年卻賺不到錢的現象比比皆是，這就是營銷理念落后導致的。水產養(yǎng)殖技術推廣的目的是讓養(yǎng)殖戶獲得更好的經濟效益，這就要求養(yǎng)殖戶懂得營銷理念，懂得把自己的水產品賣出去。目前，水產品市場上同質化現象嚴重，仍舊依靠原始的銷售模式，最終只能靠價格競爭來贏得客戶，養(yǎng)殖戶也失去了應有的利潤。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意愿下降，對技術的推廣產生負面影響。

2水產養(yǎng)殖技術推廣的對策分析

2.1重視水產養(yǎng)殖人才的培養(yǎng)漁業(yè)部門應該重視對養(yǎng)殖戶的培訓和宣傳力度，并不斷加強自身的人才隊伍建設，注重人才的引進力度，給予優(yōu)秀人才在政策和資金上的保障，水產養(yǎng)殖技術的推廣是一件任重道遠的偉大事業(yè)，漁業(yè)部門的專業(yè)人才就像是種子一樣，只有人才遍地開花，才能從整體上帶動我國水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；養(yǎng)殖戶也要學會與時俱進，現在網絡技術發(fā)達，生產力也得到了飛速的發(fā)展與進步，養(yǎng)殖戶可以利用空閑時間上網查閱相關養(yǎng)殖技術資料、還可以訂閱水產養(yǎng)殖技術方面的周刊，并可以通過現代化的交流工具和國內外知名專家進行經驗交流，學習到最新的水產養(yǎng)殖技術。

2.2加大科技和設備的資金支持目前我國水產養(yǎng)殖技術推廣中遇到的瓶頸必須得到社會各界的重視，漁業(yè)部門應當將水產養(yǎng)殖技術的推廣作為部門重點發(fā)展的項目課題，各級政府也要致力于打造水產養(yǎng)殖體系；在制定技術推廣政策前，要根據當地實際情況，做好調查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識，可以嘗試水產養(yǎng)殖技術推廣試點，試點效應帶動整個區(qū)域的技術推廣，并通過試點爭取到上級政府的資金、人才來加大漁業(yè)投入，進一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

2.3加大推廣宣傳力度、創(chuàng)新銷售模式改變傳統的宣傳模式，創(chuàng)新工作方法，想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進養(yǎng)殖戶家中，針對不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術幫助，并對養(yǎng)殖戶的整個技術改造過程進行跟蹤，讓他們從內心接受技術推廣人員；推廣人員要把世界先進的技術和銷售模式介紹給養(yǎng)殖戶，利用養(yǎng)殖戶的規(guī)模性效益，創(chuàng)造出屬于當地的品牌，并將其養(yǎng)殖、銷售規(guī)范化，增加產品附加值，積極幫助養(yǎng)殖戶走出去，積極拓寬銷售渠道，并傳遞最新的市場供求信息。

3結束語

隨著科技的不斷進步和對海洋生物學的不斷了解，水產養(yǎng)殖技術也取得了比較大的進步，但目前仍有很多因素困擾著水產養(yǎng)殖技術的推廣，我們的任務還是相當艱巨的，但只要政府、行業(yè)、養(yǎng)殖戶共同努力，水產養(yǎng)殖技術的推廣前景必將一片光明。

參考文獻：

[1]陳昌福.水產養(yǎng)殖中抗生素類藥物使用現狀、問題與對策（連載一）[J].中國水產,2015,(4)

第5篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

深入學習實踐科學發(fā)展觀活動分析檢查報告

根據縣委、農村經濟局黨委的統一部署，__縣水產技術推廣站扎實有效地開展了學習實踐科學發(fā)展觀活動。領導班子成員帶頭學習研討，深入漁業(yè)生產一線進行調查研究，廣泛聽取生產者的意見和建議。領導班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題，進行分析，并提出了解決這些問題的具體措施。

一、 落實科學發(fā)展觀取得的成果與共識

(一) 水產站取得的成績

幾年來，在科學發(fā)展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下，我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題，扎實工作，取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，漁業(yè)總產值超過15億元，占農業(yè)總產值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)，呈現出良好的發(fā)展態(tài)勢。

1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝，其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝，已經被省海洋漁業(yè)廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎。

2 全縣有漁藥經營業(yè)戶41家，這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴，41家漁藥經營業(yè)戶基本都能做到守法經營。

3 全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個，其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展，為全面監(jiān)管奠定了基礎。

4 在水產技術研究方面，我站與中國農業(yè)科學院、中國環(huán)境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作，先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項，和省海洋科學計劃課題1項，自立課題2項，編訂完成省市水產地方標準9項，發(fā)表學術論文23篇，發(fā)表論著1冊。

5 在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸，直接經濟效益1200萬元，社會效益1億元；推廣了菌藻修復水產養(yǎng)殖環(huán)境新技術，示范10000畝，為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術和經驗支撐；推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術，示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時，節(jié)約地下水資源20__萬立方米，綜合經濟效益650萬元，社會效益超億元。

6 水產病害防治方面，以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網絡，每年平均處置病害上萬例，并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術，大大減少了病害發(fā)生。

7 在苗種檢疫方面，取得了一定進展，我站實施了抽檢監(jiān)督，在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。

8 在水產品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效，全年巡回安全檢查30000多畝，在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。

9 在水產技術培訓與服務方面，我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產技術培訓，對與要經營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺，開設了水產養(yǎng)殖技術、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目，還開辟了專家遠程診斷咨詢系統，方便了水產養(yǎng)殖者的技術咨詢與病害診斷。

(二) 領導班子形成的共識

通過學習調研、廣泛征求意見和建議，全面分析檢查并結合工作實際，我站領導班子達成如下幾點共識：一是堅持科學發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展，沒有科學的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展；二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產技術的培訓力度，是獲得無公害食品安全的重要保障；三是實現漁業(yè)增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心；四是實現漁業(yè)生產規(guī)?；⒁?guī)范化、產業(yè)化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。

二、 存在的主要問題和原因

（一） 存在的問題

1無公害水產品生產基地的食品安全監(jiān)管力度不夠，偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患，除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外，應加強監(jiān)管體系建設和采取得力的監(jiān)管措施。

2 新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐，需要進一步加強跟進。

3 新品種引進試驗示范工作需要加強，因為它是調整養(yǎng)殖品種結構的基礎性工作。

4 苗種檢疫工作有待于加強，苗種是養(yǎng)殖的基礎，苗種的質量關系到養(yǎng)殖的成敗和收益，也關系到水產養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

5 飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管，應建立投入品的可追溯制，便于查清隱患根源和避免隱患。

（二） 問題產生的原因

1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀

想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養(yǎng)殖基地8萬畝，飼料加工業(yè)戶79家，漁藥經營業(yè)戶41家，有20__多個養(yǎng)殖單位，從業(yè)人員上萬人，僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的，主要是監(jiān)管體系建設不到位，縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設置不順暢。招人又沒有編，工作經費嚴重不足，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構設置不對應，我們有協調不了也管不了。

2 主觀原因是領導班子思想認識跟不上發(fā)展要求，有時一想就這幾個人，經費不足，人力孤單，管道什么程度是什么程度，沒有從措施和辦法上下功夫，缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。

三、 今后發(fā)展思路及工作目標

（一） 我縣水產業(yè)發(fā)展的主要思路

1進一步加大對漁業(yè)投入品及水產品質量安全的監(jiān)管力度。具體措施是：針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產日志和產地證明，對水產良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產地證明，要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄，定期抽查和檢查，對水產良種場還要實施定期苗種檢疫，實施生產過程控制和可追溯制；針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表，要求他們記錄原料來源和進貨渠道，記錄銷售對象，定期抽查檢驗，控制貨源與去向。

2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種，尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種，這些品種往往天然產量接近枯竭，市場需求價格高，如果試驗成功，一方面保護了品種增值，一方面一旦形成規(guī)?；a會產生巨大的經濟效益，對養(yǎng)殖品種結構調整具有重要意義。

3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)模化、標準化和產業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養(yǎng)殖，大力倡導生態(tài)養(yǎng)殖模式。

4、大力推廣生物工程菌修復池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術。對構建生態(tài)良好，環(huán)境優(yōu)良的水產養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。

5，加大

對水產養(yǎng)殖生產者的生產技術培訓力度，提高養(yǎng)殖者的生產技術素質，對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。（二） 未來三年工作目標

1技術指導和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種haccp管理示范基地三個。（黃顙魚、框鯉、草魚個1個，每個300畝-500畝）。

2 技術指導和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個，每個300畝-500畝。

3 技術指導和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產業(yè)化生產基地3個，面積800畝以上。

4 技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個，面積1000畝以上。

5引進烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養(yǎng)殖，形成規(guī)?；庇B(yǎng)殖基地1個，輻射周邊區(qū)縣面積10萬畝，助弄增收一億元人民幣。

第6篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

高職院校能否形成特色，關鍵在于其人才培養(yǎng)模式是否具有特色，能否培養(yǎng)出適應社會需要的高技能人才。人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環(huán)節(jié)。要與企業(yè)緊密聯系，加強學生的生產實習和社會實踐，改革以學校和課堂為中心的傳統人才培養(yǎng)模式。高職院校的水產養(yǎng)殖技術專業(yè)是實踐性很強的應用性專業(yè)。經過學院領導的大力支持和專業(yè)教師的共同努力下，水產養(yǎng)殖專業(yè)建設特色鮮明，于2010年我校水產養(yǎng)殖專業(yè)被評為遼寧省品牌專業(yè)。現將我校水產養(yǎng)殖品牌專業(yè)建設相關經驗及成果作一總結，僅供大家參考。

一、理論教學課程建設

在理論教學過程中， 要求教師除了能夠做到生動、形象地講授有關基礎知識、基本理論以及基本技能外， 重要的是提高學生對本學科的興趣。

1、積極改革教學內容：

在水產養(yǎng)殖技術專業(yè)課程建設過程中， 結合生產實際情況從教學大綱、實踐教學指導書等方面進行課程改革和考核方式改革。按照高職層次人才培養(yǎng)目標要求， 積極補充水產養(yǎng)殖新知識、新技術、新成果。在教學過程中， 特別強調理論與實踐的結合，既注重基本理論知識知識的傳授， 又重視學生實踐動手能力的培養(yǎng)， 加強實踐性教學， 強化技能訓練， 不斷培養(yǎng)學生的動手能力和實際技能， 充分體現水產養(yǎng)殖技術專業(yè)高職層次的辦學特色。

2、不斷改革教學方法與手段：

在講授過程中教師不斷對教學模式進行相關的改革，更多的運用案例式教學方式來授課，這樣學生能夠將所學的理論知識更接近生產實踐。通過教學方式的改革， 將教學重心從“教”轉移為“學”， 最大限度地培養(yǎng)學生的自學能力， 發(fā)展學生的創(chuàng)造性思維。同時全面開展多媒體教學， 努力提高教學質量。水產專業(yè)教師在制作網頁本文由收集整理與課件上精益求精， 不惜耗費大量時間精心設計制作電子課件。課件頁設計新穎， 既美觀大方， 又生動活潑， 同時又具有鮮明的課程特色。課件內容豐富， 圖文并茂， 直觀性強， 且通俗易懂， 有利于增強同學們的學習興趣， 激發(fā)同學們的學習熱情， 全面調動學生學習的積極性。在教學中，以學生為主體，以教師為主導，實施任務驅動、啟發(fā)引導、實物展示、現場講解、操作演示等多種教學方法。

3、教材及相關資料齊全：

本課程選用的是全國高職高專統編教材， 并配有實驗實訓指導書， 充分保證了水產專業(yè)學生教學的需要。教學大綱、電子教案、題庫、多媒體課件、教學錄像及魚類圖庫等相關教學資料配套齊全。

4、實驗條件不斷完善

為滿足學生校內實驗專業(yè)技能培養(yǎng)的要求，學校要加大實驗實訓投入力度，成立了餌料培養(yǎng)實驗室、水質分析實驗室、循環(huán)系統養(yǎng)殖實驗室、生物標本實驗室、病害防治研究實驗室等，不斷完善校內實驗教學條件，從而提高學生的綜合實訓能力。同時學校應積極創(chuàng)造條件，定期組織學生參加相關的技能大賽，不斷提高實踐操作技能。

二、實踐教學課程建設

生產實習教學是水產專業(yè)的一個重要教學環(huán)節(jié)，它是理論教學與生產實踐的有機結合。生產實習是學生在生產實習基地，在教師指導下按照教學大綱和指導書，直接參與生產過程的一系列實踐教學活動。它是水產養(yǎng)殖技術專業(yè)教育教學中的重要環(huán)節(jié)和中心課題。學校通過校企、校地合作，加大校外生產實習基地的建設力度，在質量和數量上保證學生生產實踐實習的需求。

近年來，遼寧沿海地區(qū)掀起了海參養(yǎng)殖熱潮，從而推動了海參苗種生產的快速發(fā)展。刺參育苗生產時間在5月份就開始準備工作，各育苗場急需水產技能人才和小水體的技術人員。我校水產養(yǎng)殖教研室根據遼寧沿海水產養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢和對水產技能人才需求的變化，及時調整教學計劃，從2006年對水產養(yǎng)殖專業(yè)的實踐教學模式進行了改革，取得了可喜的成果。每年春季新學期開始，給學生重點講授《魚類增養(yǎng)殖技術》、《蝦蟹增養(yǎng)殖技術》、《海水貝類增養(yǎng)殖技術》和《名特優(yōu)水產養(yǎng)殖技術》等專業(yè)課程的理論知識。在學生進入生產廠家之前利用一個月的時間對學生進行水產專業(yè)技能操作的集中綜合實訓，強化學生的實踐動手能力。進入企業(yè)后學生帶薪上崗，更加激發(fā)了學生的工作熱情，在企業(yè)的真實生產環(huán)境中學生就是企業(yè)的員工，學生把企業(yè)看成自己的企業(yè)，學生按照企業(yè)安排直接參與企業(yè)生產的每一個環(huán)節(jié)。由校內教師和廠家技術人員共同在真實的生產過程中完成生產實踐任務，并改革考核方式，注重過程考核。

水產養(yǎng)殖行業(yè)實踐性和季節(jié)性很強，作業(yè)條件相對艱苦，而且管理非常嚴格。學生進企業(yè)實訓后，思想發(fā)生了很大變化，由稚嫩走向成熟。經過在企業(yè)艱苦的磨煉，鍛煉了堅強的意志，養(yǎng)成了吃苦耐勞的精神，認識了自己的優(yōu)勢與不足，消除了許多不切實際的想法。尤其是刺參人工育苗生產過程中學生們參與育苗生產的每一個環(huán)節(jié)和每一項工作。在專業(yè)教師和企業(yè)內部技術人員的鼓勵和指導下，團隊意識、主人翁精神、心理素質、協調溝通能力、應變能力、分析和解決問題的能力大幅度提升，對從事水產行業(yè)充滿信心，為走向社會打下了堅實的基礎。學生在職業(yè)崗位上頂崗訓練，接受企業(yè)化管理，絕大部分表現優(yōu)秀，他們的綜合素質得到企業(yè)的首肯，為學院贏得了聲譽，擴大了學校水產養(yǎng)殖技術專業(yè)的影響，同時也拓寬了學生的就業(yè)渠道。學生生產實習期間對企業(yè)生產情況、崗位要求、工資待遇、個人發(fā)展空間等情況有了較全面的了解，有些學生通過實習找到了比較滿意的工作。

三、師資隊伍建設

高職院校教師的數量和質量， 將直接影響到學生的教育質量和專業(yè)人才規(guī)格目標的實現。因此， 本校水產養(yǎng)殖教研室根據實際情況逐步建立起一支實力雄厚、具有鮮明特色的高水平的“雙師素質”師資隊伍。對教師教學及實踐做出明確任務，提出要求。一方面鼓勵教師不斷增強專業(yè)理論學習，一名教師已考取了全國水產執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格。另一方面鼓勵大家積極深入生產實踐。由于教研室青年教師數量較多，學校要求青年教師作為實習指導教師必須跟班下企業(yè)蹲點，必須對學生實習方案提出合理的改進意見，同時在生產車間收集教學案例，加強理論與實踐的聯系，用以指導課堂教學。

第7篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

關鍵詞：水循環(huán)；養(yǎng)殖技術；發(fā)展與現狀

經濟的發(fā)展使得人們生活水平的日益提高，人們對健康食品的需求日趨增多。水產品作為一種優(yōu)質蛋白質的來源，因其富含蛋白質、不飽和脂肪酸、多糖等人體必需的營養(yǎng)元素，且易于為人體吸收而受到越來越廣泛的關注。在這一趨勢下，水產養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。聯合國糧食與農業(yè)組織（FAO）數據顯示，20世紀70年代初，通過養(yǎng)殖收獲的水產品消費量僅占全球水產品消費總量的6%；而現今，全球水產品的50%以上出自于水產養(yǎng)殖[1]。中國作為世界水產養(yǎng)殖的第一大國，其養(yǎng)殖總量、養(yǎng)殖面積以及從事水產養(yǎng)殖相關行業(yè)的人數均居世界首位。1988年起，中國的水產養(yǎng)殖總產量首次超過捕撈總產量，養(yǎng)殖總產量占據世界養(yǎng)殖總產量的70%以上[2]。

然而，水產養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展帶來高水產品產量的同時，也會對環(huán)境產生負面影響，大量養(yǎng)殖廢水肆意排放造成養(yǎng)殖水域的水|下降，已成為水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展最嚴重的障礙。傳統開放式水產養(yǎng)殖模式中，大量殘餌糞便排放至附近水域[3]，以致大量有機、無機營養(yǎng)元素以氨氮、亞氮、磷酸鹽或有機顆粒等形式進入臨近水域[4]，不僅造成了養(yǎng)殖資源極大的浪費，同時加劇了養(yǎng)殖環(huán)境的污染與惡化，誘發(fā)病害發(fā)生，影響到水產品的安全，嚴重制約了水產養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[5]。

因此，為保護水產養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖資源利用效率，亟需發(fā)展并完善一種保證產品質量，有效利用資源并兼顧解決環(huán)境污染的養(yǎng)殖技術，循環(huán)水養(yǎng)殖系統（Recirculating Aquaculture System， RAS）便是實現這一目標最為有效的途徑[6]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統作為一種環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、養(yǎng)殖環(huán)境高度可控的養(yǎng)殖模式，在水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中受到越來越多的關注。

循環(huán)水養(yǎng)殖系統（Recirculating Aquaculture System， RAS）是一種相對新型的水產養(yǎng)殖模式，通過一系列水處理單元，收集養(yǎng)殖池中產生的廢水，并對其進行回收處理[7]。RAS是集中了環(huán)境工程、電子信息、生物科學、土木工程等學科領域的先進技術，以去除殘留的殘餌糞便、總氨氮（TAN）、亞硝酸鹽氮（NO2--N）等污染物，以凈化養(yǎng)殖環(huán)境為目的，對污水進行物理過濾、生物過濾、去除CO2、消毒、增氧、調溫等處理，再將凈化水重新輸入養(yǎng)殖池，并通過實時監(jiān)測與反饋及時調整養(yǎng)殖過程中投喂等養(yǎng)殖行為的過程[8]。循環(huán)水養(yǎng)殖系統為養(yǎng)殖生物提供了安全可控的環(huán)境，充分利用養(yǎng)殖用水，合理分配養(yǎng)殖資源，為實現環(huán)境友好型的高密度集約化養(yǎng)殖提供了良好條件。

典型的RAS主要處理單元包括養(yǎng)殖池、機械過濾裝置（固液分離器、微濾機等）、泡沫分離器/蛋白分離器、CO2去除裝置、生物濾池、消毒裝置（紫外燈或臭氧發(fā)生器）、增氧機等。其中，固液分離器借助離心力、重力作用去除養(yǎng)殖過程中產生的殘餌、糞便；微濾機用于攔截固液分離器無法去除的小顆粒物；泡沫分離器/蛋白分離器則是通過射流器將空氣射入水底，產生微小氣泡，在氣泡上浮過程中借助其強大的表面張力吸附水中溶解態(tài)雜質或小型顆粒態(tài)有機雜質；生物濾池作為RAS的核心單元，通過填料的吸附作用、基質上附著微生物的生長代謝去除養(yǎng)殖池中TAN、NO2--N等有害物質；紫外燈或臭氧發(fā)生裝置則主要用于去除養(yǎng)殖系統內可能存在的病原菌。近年來，隨著信息技術的迅速發(fā)展，RAS加強了對養(yǎng)殖系統中生物狀態(tài)、環(huán)境指標、飼喂行為的實時監(jiān)測，并根據反饋的檢測數據及時調整養(yǎng)殖行為，確保養(yǎng)殖生物始終處于安全穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖資源始終得以合理使用，進一步推動了RAS的發(fā)展。

我國目前，循環(huán)水養(yǎng)殖在國內外均迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖品種也日益增多。在循環(huán)水養(yǎng)殖技術相對發(fā)達的歐洲地區(qū)，多數養(yǎng)殖企業(yè)在水產養(yǎng)殖苗種孵化及育成階段均采用循環(huán)水養(yǎng)殖工藝，越來越多的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖模式得以成功實踐[9]。在挪威，其幼鮭產量從2005僅約35萬尾劇增到2009年的380萬尾[10]，可見其循環(huán)水養(yǎng)殖的規(guī)模在不斷增大；從2000年起，丹麥法羅群島培育大西洋鮭（Salmo salar）幼魚便全部采用循環(huán)水養(yǎng)殖系統的方法。法國將循環(huán)水養(yǎng)殖工藝應用于大菱鲆（Turbot）苗種孵化、育成等其他幾乎所有的環(huán)節(jié)。據不完全統計，目前歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖種類多達100余種，年產量已超300萬噸，養(yǎng)殖面積超過35萬m2。循環(huán)水養(yǎng)殖理論與技術也成為歐洲重點研究領域之一[9]。

近20年來，我國經濟與科學技術迅猛發(fā)展，也將海水循環(huán)水養(yǎng)殖帶入了發(fā)展的新時期。我國沿海各省如遼寧、山東、福建、天津、江蘇、浙江等地循環(huán)水養(yǎng)殖規(guī)模不斷提升，可以工作的循環(huán)水養(yǎng)殖車間數量逐年增加，養(yǎng)殖種類也逐漸增加，已經多達幾十種。目前典型的養(yǎng)殖品種主要包括歐鱸（European seabass）、半滑舌鰨（Cynoglossus semilaevis Gunther）、大西洋鮭、石斑魚、大菱鲆、對蝦、河等。但循環(huán)水養(yǎng)殖在工廠化養(yǎng)殖中所占比例還是相對小，因為循環(huán)水系統的建立和運行需要高昂的成本。以天津市、山東省、遼寧省和河北省為例，其現有的循環(huán)水養(yǎng)殖總面積只占工廠化養(yǎng)殖的6.72%，約為3.2×105 m2[11]。在經過了開拓、探索、整合等不同階段的發(fā)展，我國海水工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖技術已達到較高水平，并且養(yǎng)殖種類也越來越多樣。因此，研發(fā)運行成本降低的設備，響應節(jié)能減排的號召，同時培育經濟價值較高的新品種，提高系統的盈利，在經濟利益的驅動下，循環(huán)水養(yǎng)殖才能有更好更快的發(fā)展前景。

參考文獻：

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第8篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

關鍵詞:水產養(yǎng)殖；種苗；對策

隨著經濟發(fā)展速度的加快，我國在水產養(yǎng)殖方面也取得了很大的進步，但是我國的水產養(yǎng)殖業(yè)與發(fā)達國家相比起步較晚，在很多方面還是存在著一些問題，因此在發(fā)展的過程中還需要借鑒一些先進的經驗，不斷豐富自身的養(yǎng)殖方法，才能促進水產養(yǎng)殖業(yè)更好地發(fā)展。

1有關水產養(yǎng)殖種苗的幾個重要概念

要想從事好水產養(yǎng)殖業(yè)，首選要對種苗的種類進行明確，具體分為以下幾種。

1.1原種

水產養(yǎng)殖業(yè)的原種主要是指取自模式種，或者是取自于天然水域的野生水生動植物種以及一些原始的親體。這個概念的定義始于20世紀90年代，我國的水產養(yǎng)殖業(yè)開始逐漸使用原種來進行養(yǎng)殖，人們最熟悉的河蟹就是采用原種養(yǎng)殖的方式進行的。水產養(yǎng)殖與一般的種植業(yè)不同，水生養(yǎng)殖生物生長速度極快，而且適應能力很強，很多自然條件下的水域都可以滿足養(yǎng)殖的條件，因為水生生物的物種資源十分豐富，其具備多樣化的特點，甚至與其他發(fā)達國家相比，我國的水生生物的多樣化特點都處于領先的地位，這是我國水產養(yǎng)殖業(yè)的突出優(yōu)勢。

1.2品種

品種的另一種稱呼就是人工改良的品種，人們根據水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實際需要，通過先進的科學技術，發(fā)現改良一些新的品種，通過人工的改良后，形成的物種都是具有特定群體的，在養(yǎng)殖的過程中可以用作遺傳學的資料進行研究。一般經過人們改良的品種都是產量較高、質量較好而且具有遺傳性的動植物物種。在人工改良的水產養(yǎng)殖業(yè)中，最具代表性的就是鯉魚，通過培育出荷元鯉和三雜交鯉，然后使其進行雜交，這一過程必須要有先進的技術來作為支持，隨后培育出多種鯉魚的種類，通過人工的改良技術，使得我國的水生養(yǎng)殖業(yè)得到了很大的發(fā)展。

1.3良種

水生養(yǎng)殖業(yè)中的良種重要是指生長速度快、品質好、抗逆性強、對生長的環(huán)境沒有太大的要求，在養(yǎng)殖的過程中被很多人所選擇，而且能帶來可觀的經濟效益。良種不是一個特定的名詞，其是在發(fā)展的過程中根據人們的需要被逐漸提及出來的，具備時效性、生產性、經濟性的特點，在不同的行業(yè)、不同的時段良種都有不同的定義，在種植業(yè)和畜禽業(yè)中良種的概念提出較早，在水產養(yǎng)殖業(yè)提出的較晚，其具體表現如下：一是原種的水產生物經過馴化，通過人工培育的方式再加上先進的技術支持，可以保證水產養(yǎng)殖的物種多樣而且產量豐富，還可以帶來可觀的經濟效益。二是人們根據市場的變化和生產的需要，通過人工培育的方式加上先進的技術，培育出具有經濟價值的水生物種，使得物種的生產性能和抗逆性能得到了很大的提高。所以總的來說在水產養(yǎng)殖中的良種，是具有很強的適應能力，可以滿足市場的需求變化，帶來一定的經濟利益的生物物種。

2我國水產原良種體系建設和發(fā)展現狀

在20世紀90年代我國才開始進行原良種的水產體系建設，其主要目的就是為了提高水生生物的產量、提高種苗的質量、規(guī)范生產的方法，可以促進水產養(yǎng)殖業(yè)更好更快的發(fā)展。

2.1建設和發(fā)展歷程

在水產原良種體系建立的初期，國家主要投放的實驗物種是四大家魚，在六個原種場進行試驗建設，在很大程度上實現了養(yǎng)殖原種化，鯉魚和鯽魚已經基本上實現了良種化的建設，這一發(fā)展模式在全國范圍內得到了很大的發(fā)展，很多水生植物也實現了良種化的發(fā)展。國家逐漸認識到水生養(yǎng)殖業(yè)良種化的重要作用，開始逐漸加大投資的力度，在原有的發(fā)展方式上進行加強，增強其基礎設施的建設，培育新的優(yōu)良品種，使得一系列的配套設施也逐漸趨于完善，在提高水生養(yǎng)殖業(yè)的種苗生產秩序上起到了很大的作用，通過先進技術的引進，打造屬于自己的水產良種品牌，更好地促進了水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2.2主要問題

我國的水產養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的過程中，主要是依靠原良種體系來支撐的，良種作為原良種的核心，原良種場作為原良種體系的主體，對水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都起到了重要的作用。(l)選育技術。目前我國大多數原良種場采用的選育技術是簡單的群體選擇、個體選擇和家系選擇。根據現行的《主要養(yǎng)殖魚類原種、良種生產技術操作規(guī)程》,原良種場的主要任務是從野生親本或苗種中選取優(yōu)良的種源,選育過程中設置了多級選擇程序:魚體2厘米時篩選、魚體5厘米時篩選、一齡魚種篩選、二齡魚種篩選等。實際上,這種簡單的選擇與品種的生長性狀無關。如2厘米的篩選和5厘米的篩選可能淘汰了很多潛在的養(yǎng)殖期生長快的個體,所選擇的“良種”與野生種不可能有差別:同理,一齡魚種篩選和二齡魚種篩選,也不是以養(yǎng)殖產品達到商品規(guī)格的生長速度為選育指標,因此,培育的下一代種苗并沒有或很少有生長速度方面的遺傳改良。（2）選育策略。我國的原良種場采用的都是簡單的群體選育技術，這種選育方式沒有充分考慮到環(huán)境因素的影響，使得物種的發(fā)展速度比較緩慢，取得的效果也是十分有限的，隨著選育技術的不斷發(fā)展，使得這一現象得到了有效的緩解。(3)運行機制。因為上述兩個問題的存在,大多數原、良種場缺少核心的東西,即原、良種場中沒有良種,或者說良種優(yōu)勢不顯著,從而導致原、良種體系的運行問題。原良種場生產的“良種”與一般商業(yè)育苗場生產的普通種沒有明顯區(qū)別,而標準化的生產程序又增加了原良種場的生產費用,原良種場在市場競爭中處于劣勢地位。

3發(fā)展對策建議

3.1組織技術攻關,引進、消化、吸收國外先進育種技術我國現代水產遺傳育種技術研究力量薄弱,掌握其核心技術及原理的人員和單位屈指可數,而該技術體系是支撐遺傳育種中心和原良種生產體系不可缺少的重要部分。為保障我國水產原良種體系能夠在科學、規(guī)范、有序的軌道上運行,建議在全國選擇技術力量強、水產選育經驗豐富的單位和人員,組建“中國水產遺傳育種技術協作網絡”,負責研究和發(fā)展先進的遺傳育種及配套技術體系;向國家級核心遺傳育種中心及配套體系提供技術咨詢,包括設施建設和設備配套、育種方案、人員培訓等服務;進行數據采集、保存和處理,提供選育關鍵技術方案等相關業(yè)務。

3.2加強遺傳育種中心建設,完善主導養(yǎng)殖品種的良種生產體系我國已經建設了200多個水產原良種場,在設計上只強調建設規(guī)模和建設標準,功能只是一般性生產設施,如養(yǎng)殖池、育苗池的功能,與良種培育和生產的主線關系不大。為此,建議以我國水產主導養(yǎng)殖品種為主,選擇運轉狀況良好的良種場進行設施的改擴建以及新技術的引進,盡快建立遺傳育種中心,以期培育一批具有自主知識產權的良種。

3.3建立遺傳育種中心運轉長期資助機制在遺傳育種中心運行的前5年,國家應投入一定的補貼經費用于引種、選育等必要開支,以保障遺傳育種中心的正常運轉。以后,根據我國水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求,調整下一個五年的資助計劃。

4結論

通過上述的分析可知我國在水產養(yǎng)殖業(yè)的種苗發(fā)展上取得了很大的進步，但是相比于發(fā)達國家而言起步較晚，在生產實踐的過程中還會存在很多的問題，這就需要生產人員不斷總結經驗，解決在發(fā)展中存在的問題，更好地促進我國水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

作者:李立華 單位:哈爾濱市呼蘭區(qū)水產總站

參考文獻:

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第9篇：水產養(yǎng)殖新技術范文

【關鍵詞】水產養(yǎng)殖專業(yè)；基地；管理；作用

水產養(yǎng)殖專業(yè)是以應用為主的學科，某些科學研究無法局限于實驗室進行，而需要在與水產養(yǎng)殖實踐相同或相近的條件下進行大面積推廣應用。生產實習同樣也是水產養(yǎng)殖專業(yè)實踐教學的重要組成部分。因此，建設高水平養(yǎng)殖科教創(chuàng)新基地是水產養(yǎng)殖學科可持續(xù)發(fā)展的重要保證，同樣也是教師科學研究與學生生產實踐，加快水產科技成果轉化的良好平臺，是水產養(yǎng)殖專業(yè)教學中不可缺少的重要實踐環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學生理論聯系實踐，加強動手操作和分析問題、解決問題的能力的重要途徑。隨著用人單位和社會對人才基本技能日益重視和整個社會教育理念的更新，在搞好傳統教學的基礎上，積極推進基地建設，是確保學生學有所成的關鍵。

1.教學、科研方面的基本功能

1.1強化學生專業(yè)素質

基地實踐教學是水產養(yǎng)殖專業(yè)的重要教學內容，同時，基地還為學生提供了解養(yǎng)殖生產和先進生產技術的機會，不斷強化學生的專業(yè)素質。學生在校內實習基地進行實習的過程中，首先，具有較強理論基礎和豐富實踐經驗的教師從理論和實踐兩方面對學生加以指導，使學生不僅能夠了解操作的理論依據，而且也可了解生產過程中的操作規(guī)程，其次，校內實習基地也為培養(yǎng)實踐型的專門人才提供了必要的設施和條件。

目前，相關專業(yè)的企業(yè)、公司或相應的商業(yè)活動單位，他們所要求的人才是既具有扎實的理論知識，又有一定的實踐經驗，這樣的人才到達崗位后能立即投入工作，這些標準與水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生的去向息息相關，而高校水產養(yǎng)殖基地的建設和使用將為學生畢業(yè)后更好地就業(yè)打下了堅實的基礎。

1.2提供學生實踐場所

為了使學生全面領會所學理論知識，高校一般均采取實驗教學與實習指導相結合的方式。學生通過動手操作，可以觀察到根據理論知識所能產生的科學現象，了解操作程序。其中，實習則是針對某個教學環(huán)節(jié)，使學生對具有連續(xù)性特點的內容在相對較長的時間內直觀地、不間斷地觀察學習。而各種形式的校內、外基地則成為學生實習的基礎。

水產養(yǎng)殖基地同樣為學生的畢業(yè)論文實踐部分的完成提供了場地條件，在水產養(yǎng)殖基地進行畢業(yè)論文實驗的學生，在實驗過程中取材方便，實驗結果更接近實際。

1.3構建科學研究環(huán)境

隨著科學技術水平的提高，水產養(yǎng)殖專業(yè)的科學研究已脫離了傳統的養(yǎng)殖方式，應越來越符合現代化的標準。教育工作者一方面有責任將最新的理論和實踐知識傳授給學生，另一方面，也要求水產養(yǎng)殖專業(yè)的教師必須充實自己的理論水平，提高個人的科研實力。而校內實踐教學基地則為此提供了相應的場所和必要的條件。教師先進的科研成果在基地內進行應用和示范則會使之成為名副其實的高新技術示范基地。

2.水產養(yǎng)殖基地的擴展功能

2.1加強新生專業(yè)教育

剛入學的學生絕大多數對水產養(yǎng)殖業(yè)深入了解不多，加強針對新生的專業(yè)教育，可以提高他們對專業(yè)課程的認識與興趣。在進行必修專業(yè)基礎課學習的基礎上，應使學生在剛進入校園時就能真正接觸專業(yè)知識，并增加對專業(yè)的了解，校內教學基地的示范教育正是最直接的途徑之一，在教學基地，初來的學生可以了解專業(yè)的基本內容，在教師的正確引導的基礎上，培養(yǎng)學生對專業(yè)的興趣，進一步增強學生學習的信心。

2.2引導學生參與科研

基地教學改變了傳統實驗課授課方式，改變學生“被動式”實驗為“主動探索式”實踐，有利于學生在實驗操作技能和獨立實驗能力水平上的提高，從而可以培養(yǎng)出實驗基礎扎實、具有科學研究基礎、具有創(chuàng)新精神與能力的國家高素質人才。學校應更多地為學生提供參與科學研究的機會，在教師的指導下，使學生在在校期間就能自行設計、動手并完成相關科研內容，從而培養(yǎng)學生從事科學研究的興趣，為學生畢業(yè)后從事科學研究及項目設計打下基礎，為培養(yǎng)應用兼研究型人才提供條件。

3.水產養(yǎng)殖基地管理方式

3.1管理人員職責明確

水產養(yǎng)殖基地順利運行，需要有一批教師擔任基地的實驗技術人員，他們應責任心強、具備理論知識、懂得科學管理。應將基地工作人員的聘任、考核、晉升按照學校相關規(guī)定執(zhí)行。建立健全崗位責任制，加強對基地工作人員的管理，明確管理人員的職責。學校應采用以人為本的管理理念，充分調動教師的積極性和創(chuàng)新性。帶動與水產養(yǎng)殖相關行業(yè)的共同提高，從而促進當地水產養(yǎng)殖產業(yè)的結構調整，為廣大的教師、學生提供水產科研服務，為水產養(yǎng)殖專業(yè)的推廣起到促進作用。

3.2基地設施規(guī)范使用

水產養(yǎng)殖基地應滿足學生的教學實踐以及教師開展科學研究的需要，同時也為研究生、本科生進行課題研究和撰寫畢業(yè)論文提供場地和服務。在保證完成當年的教學任務之外，對需要進行科學研究的教師及學生應要求采用書面申請的形式，寫明使用的時間段、實驗的具體對象、所需的內容條件以及參加的人數等，根據申請人的不同任務及要求，由基地管理人員統籌組織、合理安排，為他們提供優(yōu)良的資源設施條件和優(yōu)質服務，確保教育教學、科學研究等工作順利開展。相關實驗技術人員應在他人使用過后進行基地設施的常規(guī)維護，對損壞設施的個人采取賠償措施。

3.3學生實習及其管理

為確保實踐教學的質量，必須建立一系列較為完善的實踐教學管理及評估制度。在實踐教學之前，應讓學生明確實踐活動的目的、方法、步驟、標準等。教師應根據學生在實踐中表現對學生進行考核、測評，最終給出合理分數。實習內容應分成不同課題、方向，讓學生自由選擇。同時配備專門實習管理人員，隨時解決問題。每個實踐教學環(huán)節(jié)的管理與評估工作，應注重實際，基地實驗技術人員應建立適合系統的、專業(yè)的學科實踐教學體系，確保學生在實習期間真正領會所學知識。

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資金資助：

河南師范大學青年科學基金項目資助.