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香料種類繁多，在人們生活中應(yīng)用廣泛。以《太平廣記》為線索研究當(dāng)時(shí)人民的生活用香，可以看出在社會(huì)生活中，香料不僅應(yīng)用到家居、香身、飲食、醫(yī)療領(lǐng)域，還可以作為建筑的原材料，同時(shí)對(duì)人們的精神世界也產(chǎn)生了很大影響。在宗教世界里，香更是不可替代的物品，香料已然成為社會(huì)生活中不可缺少的一部分。
［關(guān)鍵詞］
《太平廣記》；香料；社會(huì)生活
香料是能夠散發(fā)出芳香氣味的香物質(zhì)，分為天然香料和人工香料兩大類。天然香料包括植物類香料和動(dòng)物類香料。植物類香料來(lái)源，明人周嘉胄《香乘》說(shuō)：“然香一也，或生于草，或生于木，或花或?qū)?，或?jié)或葉，或皮或液，或又假人力煎和而成?！雹賱?dòng)物類香料則多取自動(dòng)物體內(nèi)的分泌物。我國(guó)的用香習(xí)俗起源很早，早在先秦時(shí)期我國(guó)先民就開始使用天然草本植物。香料可食可浴，可裛可焚，不僅能去除環(huán)境中的濁氣，帶來(lái)舒適的芳香，還能達(dá)到醫(yī)療保健的功效。香料在古人生活中扮演了重要角色。
一、香身
（一）佩戴
因香料可以凈化身體、除臭辟穢，自先秦始，人們就有隨身佩香的習(xí)俗，所佩之香皆為蘭、艾、蕙、芷類的天然香料，如《離騷》：“扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩?！雹谡蚺逑隳芙o人帶來(lái)感官上的愉悅和精神上的滿足，并且其容器輕便易攜，所以它除了自己佩戴還可以當(dāng)作禮物贈(zèng)與他人，如《太平廣記》卷295出《幽明錄》“河伯”條記載：河伯女以金甌、麝香囊與婿別。此處的麝香囊是河伯女表達(dá)自己思念之情的載體，希望自己的夫君能睹物思人。除此之外，香囊更是男女之間的定情信物，《太平廣記》卷129出《冥報(bào)志》“王范妾”條有一個(gè)小故事：王范妾桃英與史華期通奸，孫元弼時(shí)發(fā)現(xiàn)史華期身上佩有桃英麝香?？梢姰?dāng)時(shí)婦女所佩之香囊是個(gè)人比較私密的物品，贈(zèng)與男性便有了定情之意。香囊除了可以貼身佩帶外，還可以佩于步輦中?！短綇V記》卷237出《杜陽(yáng)編》“同昌公主”條載：“公主乘七寶步輦，四角綴五色錦香囊。囊中貯辟邪香、瑞麟香、金鳳香，此皆異國(guó)獻(xiàn)者。仍雜以龍腦金屑，鏤水晶瑪瑙辟塵犀為龍鳳花木狀。其上悉絡(luò)真珠玳瑁，更以金絲為流蘇，雕輕玉為浮動(dòng)。每一出游，則芬香街巷，晶光耀日，觀者眩其目?！卑严隳曳胖迷诓捷傊锌梢云鸬絻艋諝狻⒊龎m等作用。但以異國(guó)所獻(xiàn)各種名貴香料以及龍腦、金屑制成的香囊掛于步輦四角，則不僅僅為了凈氣，更是同昌公主顯示其地位的一種手段。
（二）制浴湯
沐浴，從古至今都是清潔身體皮膚的主要方式，沐浴過(guò)程中，在浴桶中加入香料煮過(guò)的水，其中的有效成分更易被皮膚吸收。因此香湯沐浴不僅能夠潔凈身體、提神醒腦，還可以改善皮膚的血液循環(huán)，從而起到醫(yī)療保健、愉悅身心的作用?！短綇V記》卷114出《河?xùn)|記》“韋浦”條：“有稚兒食寢不寐，似中惡之狀，用蘭湯浴之即愈。”“蘭湯”即以佩蘭煎水煮的浴湯，有發(fā)汗、調(diào)氣、療風(fēng)的功效。除了佩蘭煮湯，還有用茵墀香煮的浴湯，《太平廣記》卷236出《王子年拾遺記》“后漢靈帝”條：后漢靈帝裸游館用西域所獻(xiàn)茵樨香煮為浴湯，讓宮人在里面沐浴。這不僅反映了皇帝個(gè)人的癖好，還能看出香水沐浴在上層階級(jí)的流行。由于香湯沐浴的治病驅(qū)邪功能，它便逐漸演化成一種可以凈化自己身體與靈魂的儀式，尤其是在特殊的日子，如婚娶、生子、死亡?！短綇V記》卷344出《宣室志》“鄭德懋”條載：鄭德懋在娶崔夫人女兒之日，用百味香湯沐浴。卷418出《王子年拾遺記》“蒼龍條”：孔子之母生完孔子后，便有神女擎香露沐浴其母。卷270“魏知古妻”條說(shuō)：魏知古死后用香水沐浴。在這些人生大事中用香水沐浴，則有以嶄新、潔凈的肉體與靈魂迎接人生新階段的意味。
二、家居
（一）焚香
從古至今，我國(guó)都有焚香的習(xí)俗，利用芳香植物焚燒所散發(fā)的香氣達(dá)到凈化空氣、美化環(huán)境的作用。由于焚香的好處逐漸被人們認(rèn)識(shí)，加上各朝統(tǒng)治者對(duì)焚香的重視，焚香便慢慢變得更加神圣了。這多是由于古人認(rèn)為焚香的香氣可以聯(lián)系神明，起到信息傳遞作用，進(jìn)而在宗教活動(dòng)中廣泛應(yīng)用，最后逐漸演化成一種表示對(duì)神明尊敬的禮節(jié)?！短綇V記》卷79出《玉堂閑話》“權(quán)師”條說(shuō)：權(quán)師可以焚香呼請(qǐng)神；卷306出《奇事記》“冉遂”條說(shuō)：游察使者子冉遂與其托身之母告別時(shí)曰“若有急，但焚香遙告，我當(dāng)立至”。可能正是由于它的這種作用，在各種宗教活動(dòng)中，香便得到了廣泛使用，日常居家的宗教活動(dòng)更是如此。讀經(jīng)時(shí)要焚香，《太平廣記》卷60出《女仙傳》載：湘潭有一媼收了一位名叫逍遙的女弟子，逍遙父母不愿，其親黨勸媼，媼“但帚塵易水，焚香讀道經(jīng)而已”?！短綇V記》卷66出《集仙錄》“謝自然”條中刺史李堅(jiān)云：“凡人能清凈一室，焚香諷《黃庭》、《道德經(jīng)》，或一遍，或七遍，全勝布施修齋?！睂?duì)古人而言，讀經(jīng)是一種神圣的行為，讀經(jīng)時(shí)焚香更有靈魂與神靈交流的意味。除了讀經(jīng)，供養(yǎng)經(jīng)書也焚香，《太平廣記》卷104出《報(bào)應(yīng)記》“姚待”條說(shuō)：有屠兒李回奴者請(qǐng)一卷姚待所寫《金剛經(jīng)》，焚香供養(yǎng)。在日常生活中，人們焚香除了宗教目的，還可凈氣、放松?！短綇V記》卷300出《廣異記》“河?xùn)|縣尉妻”條載：縣尉妻王氏，“妝梳向畢，焚香閑坐”。又有卷57出《續(xù)仙傳》“金可記”條說(shuō)：金可記“常焚香靜坐，若有思念”。這時(shí)的焚香已經(jīng)超越其意義，變成人們的生活習(xí)慣。
（二）熏衣被
用香熏衣被，可以干燥衣物、驅(qū)蟲，并間接地使自己身體沾染香氣?！短綇V記》中有許多衣香場(chǎng)景的描寫，可以看出人們對(duì)衣物香氣的追求。卷319出《法苑珠林》“張子長(zhǎng)”條說(shuō)：張子長(zhǎng)白天見到所夢(mèng)之女，其衣服薰香殊絕。卷31出《仙傳拾遺》“徐老翁”條描寫一華服：“須臾衣至，異香滿室。”不管是描寫風(fēng)華絕代的佳人還是出類拔萃的衣服，都離不開衣服的香味，可見衣之香已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)審美的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。熏衣有兩種方法，一種是用火焚香料，從而使香氣散出，沾染衣服。如劉禹錫《魏宮詞二首》有云：“添爐欲爇熏衣麝，憶得分時(shí)不忍燒?！雹圻@是用火焚麝香熏衣。另一種是把香料搗好，放在衣箱中或佩戴在身上，讓香味自然地沾上衣服，此法為裛衣。《太平廣記》卷238出《玉堂閑話》“大安寺”條記載：唐懿宗年間，有奸猾者想偷大安國(guó)寺中的綾，便選一人冒充唐懿宗“衣上私行之服，多以龍腦諸香薰裛，引二三小仆，潛入寄綾之院”。此處的熏衣之法，應(yīng)該就是將龍腦與其他香料按比例混合制成干香后裛衣。熏衣之香除了氣味要受人喜愛(ài)，還要香味持久，這是優(yōu)質(zhì)香料的重要標(biāo)準(zhǔn)。如《太平廣記》卷414出《獨(dú)異志》“茶蕪香”條所記載的茶蕪香，“若焚著衣，彌月不絕”。由于所有的香料都有一定的藥用價(jià)值，可以透過(guò)皮膚進(jìn)入人體，所以熏衣也可以當(dāng)作一種醫(yī)療手段。《太平廣記》卷477出《酉陽(yáng)雜俎》“虱建草”條：“人有病虱者，雖香衣沐浴不能已，惟水銀可去之。”側(cè)面反映了香衣也曾被人們當(dāng)成一種治病方法。不僅如此，許多熏衣方都記載于中醫(yī)專著里，如東晉葛洪《肘后急備方》載“六味熏衣香方”，唐孫思邈《備急千金要方》載五種“熏衣香方”，王燾《外臺(tái)秘要》記載了五種“薰衣濕香方”。這些香方都是以多種香料按一定比例復(fù)合而成，并且用料、配方不盡相同，可見當(dāng)時(shí)熏衣之流行。如《備急千金要方》記載：“熏衣方：雞骨煎香、零陵香、丁香、青桂皮、青木香、楓香、郁金香各三兩，薰陸香、甲香、蘇合香、甘松香各二兩，沉水香五兩，雀頭香、藿香、白檀香、安息香、艾納香各一兩，麝香半兩。右十八味末之，蜜二升半煮肥棗四十枚，令爛熟，以手痛搦，令爛如粥，以生布絞去滓，用和香乾濕如撩麨，搗五百杵，成丸。密封七日乃用之。以微火燒之，以盆水內(nèi)籠下，以殺火氣。不爾，必有焦氣也。又方：沉香、煎香各五兩，雀頭香，藿香，丁子香各一兩。右五味治下篩。內(nèi)麝香末半兩。以粗羅之。臨熏衣時(shí)。蜜和用。”④熏被，也是古代一種生活習(xí)慣，尤其是在冬日，熏被不僅可以使被子更暖和一點(diǎn)，還可以殺菌。至于其工具，香籠是其中一種。白居易《秋雨夜眠》載:“灰宿溫瓶火,香添暖被籠。”⑤其實(shí)，除此之外還有一種專門的香爐可以熏被。《太平廣記》卷236出《酉陽(yáng)雜俎》“丁媛”條載：丁媛“又作臥褥香爐，又一名被中香爐。本出房風(fēng)，其法后絕，至媛始更為之。設(shè)機(jī)環(huán)，轉(zhuǎn)運(yùn)四周，而爐體常平，可置之被褥，故取被褥以為名”。對(duì)于“被中香爐”，清人曹庭棟給予很高的評(píng)價(jià)。并且在其所著的《養(yǎng)生隨筆》中將其與香籠對(duì)比。《養(yǎng)生隨筆》說(shuō)：熏籠只能熏香，不適合暖被，因?yàn)榛饸馓螅氨恢邢銧t”則是熏被的最佳工具，并且在當(dāng)時(shí)并有仿制“被中香爐”者，謂之“香球”。⑥
（三）制床枕
床是供人坐臥的主要用具。春秋以來(lái)，除了睡覺(jué)，人們讀書、寫字、飲食都可以在床上進(jìn)行，唐代出現(xiàn)桌椅后，人們的生活飲食轉(zhuǎn)移到桌椅上進(jìn)行，床成了專供睡臥的家具。由于床在生活中的重要性，自古以來(lái)，人們對(duì)其舒適度要求比較高，將香料用于床中，就是提升其舒適度的一種方法?！短綇V記》卷226出《大業(yè)拾遺記》“觀文殿”條曾載：隋文帝觀文殿中有五香重床，“春夏鋪九曲象簟，秋設(shè)鳳綾花褥，冬則加綿裝須彌氈”。五香重床即以五香木為材制成的床，據(jù)《隋書》載，真臘、赤土皆有五香木，真臘國(guó)的五香木可以用來(lái)燒尸收灰，⑦但其醫(yī)藥價(jià)值未有記載。除五香木外，沉香木也是制床的不錯(cuò)選擇，《太平廣記》卷119出《還冤記》“支法存”條記載：支法存有“沉香八尺板床，居常芬馥”。沉香作為名貴藥材，不僅有助眠的功效，而且防潮、殺菌，在夏天臥于沉香床上還可以防蚊蟲，從而保證睡眠質(zhì)量。枕也是人睡覺(jué)的必需品，香枕的功效與香床類似，都是在睡眠中保健人體，但這種享受也只是上層階級(jí)才可以擁有，如《太平廣記》卷336出《廣異記》“常夷”條載：林邑所獻(xiàn)沉香鏤枕為梁武帝秘惜。作為皇對(duì)這沉香鏤枕珍愛(ài)至極，可見當(dāng)時(shí)其珍貴。
（四）入墨
制墨是中國(guó)古代傳統(tǒng)工藝，隨著時(shí)代的發(fā)展，不僅制作工藝在不斷進(jìn)步，原料也變得更加復(fù)雜。關(guān)于墨的原料，秦漢多用松煙、桐煤制墨。漢朝開始出現(xiàn)以中藥作為墨的輔料，香料作為中藥的一部分，也在墨中得到應(yīng)用。《齊民要術(shù)》卷9記載了三國(guó)時(shí)期韋誕的合墨法：“……亦以真朱砂一兩，麝香一兩，別治，細(xì)篩，都合調(diào)。下鐵臼中，寧剛不宜澤，搗三萬(wàn)杵，杵多益善……”⑧《太平廣記》中也有麝香入墨的記載，卷208出《朝野僉載》“歐陽(yáng)通”：“歐陽(yáng)通以松煙為墨，末以麝香?！摈晗闳肽闹饕πЬ褪撬槟z煤氣，使墨的氣味更加馥郁芬芳。用這種墨進(jìn)行書畫，又為文房生活添一筆雅致。除了麝香，丁香、零陵香、龍腦、藿香、白檀等香也可以入墨，作用與麝香類似。
三、建筑
（一）作涂料
把香料涂在墻壁上，是用于建筑的一種方法。古代將香料涂于建筑內(nèi)早有漢朝皇后所居的椒房殿。其涂壁所用之椒為花椒樹的花朵，將其制成粉末和泥涂壁，使室內(nèi)空氣芬芳而溫暖，居住之人便心情愉悅，再加上花椒本身的醫(yī)用價(jià)值，對(duì)人體的好處不言而喻。除了花椒，沉香也可泥壁，《太平廣記》卷236出《朝野僉載》“宗楚客”條：宗楚客所造新宅，“皆是文柏為梁，沉香和紅粉以泥壁，開門則香氣蓬勃”。
（二）作建材
將檀香、沉香木之類的木材直接用于建筑中是香料應(yīng)用于建筑中的另一種方法。這樣不僅可以殺蟲，維護(hù)木質(zhì)建筑，還可以殺菌、凈化空氣，保持人體健康。如《太平廣記》卷16出《玄怪錄》“張老”條載：有一“其堂沉香為梁，玳瑁帖門”，《太平廣記》卷237出《杜陽(yáng)編》“李璋”條載：“楊收造白檀香亭子初成，會(huì)親賓觀之。先是璋潛遣人度其廣袤，織成地毯，其日獻(xiàn)之。”此處的白檀香亭子就是用檀香木所造的亭子。其實(shí)，不管是將香料涂在墻上，還是將香木用于房屋中都是非常奢侈的行為，只能上層階級(jí)享受，而在《太平廣記》還記載了一種用香更奢侈的建筑，即建筑用香結(jié)合兩種方法，如《太平廣記》中的“蕓輝堂”條所記載的蕓輝堂。卷237出《杜陽(yáng)編》“蕓輝堂”條載：“元載造蕓輝堂于私第。蕓輝香，草名也，出于闐國(guó)，其香潔白如玉，入土不朽爛，舂之為屑，以涂其壁，故號(hào)蕓輝，而更以沉香為梁棟……”關(guān)于蕓輝，其外形潔白如玉，入土而不朽，足以見其質(zhì)量上乘，沉香則自古以來(lái)都是名貴的木料。蕓輝堂用與椒房殿類似的方法把蕓輝舂為屑涂在墻壁上，又以名貴的沉香為梁棟，其作用已不僅僅為保健、殺菌，更是元載財(cái)富、地位的體現(xiàn)。
四、飲食
（一）含咀
把香料含在嘴中是凈化口氣的一種方法，《太平廣記》卷469出《幽明錄》“鐘道”條說(shuō)：鐘道愛(ài)含咀雞舌香。其實(shí)雞舌香是含香的常用香料，早在漢朝時(shí)就有口含雞舌香的記載，《通典•職官》：東漢“尚書郎口含雞舌香，以其奏事答對(duì)，欲使氣息芬芳也”。⑨至于其產(chǎn)地，《文獻(xiàn)通考》中說(shuō)“杜薄國(guó)，隋時(shí)聞焉……出雞舌香，可以含……”⑩到了唐朝，口含雞舌更加成為一種節(jié)俗，唐李商隱《行次昭應(yīng)縣道上送戶部李郎中充昭攻討》詩(shī)：“暫逐虎牙臨故絳，遠(yuǎn)含雞舌過(guò)新年?！陛佪嬘灣u舌香之外，《太平廣記》中還出現(xiàn)含荷花、含異香的場(chǎng)景。卷23出《拾遺錄》“淋池”條載：漢昭帝淋池中植低光荷，“花葉雜萎，芬芳之氣徹十余里，食之令人口氣常香，益人肌理，宮人貴之。每游宴出入，皆含咀……”低光荷能香徹十余里，并且令人口氣常香，可見其珍貴，可能正是由于它的珍貴，其含咀之法才沒(méi)能像含咀雞舌香一樣流傳下來(lái)。異香是氣味特殊的香料，由于普通常見香料已經(jīng)不能滿足人們的感官需求，異香就成了人們對(duì)香味的另一種追求，如《太平廣記》卷272出《王子年拾遺記》“石崇婢翾風(fēng)”條載：“使數(shù)十人各含異香，使行而笑語(yǔ)，則口氣從風(fēng)而揚(yáng)?！?/p>
（二）調(diào)味
天然香料由于其氣味芬芳，有醫(yī)療功能，人們經(jīng)常將其作為調(diào)味品應(yīng)用于飲食中，既可以進(jìn)食欲、去腥解毒，還對(duì)人體有一定保健功效。在我國(guó)，常用的香料有蔥、姜、花椒、桂皮、梅等，由于這些香料生長(zhǎng)范圍廣，在古人的飲食中得到了廣泛的應(yīng)用。《太平廣記》卷219出《續(xù)玄怪錄》“梁革”條載：一個(gè)叫蓮子的丫鬟尸蹶，將她放在床上，床下有微火，“曰：‘此火衰，蓮子生矣。且戒其徒，煮蔥粥伺焉。其氣通若狂者，慎勿令起，逡巡自定。定而困，困即解其縛，以蔥粥灌之，遂活矣。正狂令起，非吾之所知也。’”。這是由于蔥粥有發(fā)汗、復(fù)元?dú)獾乃幮?。又有《太平廣記》卷132出《法苑珠林》“店婦”條載：唐有店家新婦生一小兒，親族殺羊慶祝，煮羊時(shí)“余人貪料理蔥蒜餅食，令產(chǎn)婦抱兒看煮肉”。將蔥蒜放入餅中經(jīng)過(guò)烹調(diào)后，蔥蒜的辛辣味減輕，增加整個(gè)食物香味，從而增進(jìn)食欲。所以當(dāng)時(shí)人們十分喜愛(ài)用蔥蒜調(diào)味的食物。蔥蒜之類的香料除了加入米、麥?zhǔn)持性鱿?，還可以放入肉食中去腥，早有《禮記•內(nèi)則第十二》云:“肉腥，細(xì)者為膾，大者為軒。或曰:糜、鹿、魚為菹，麋為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸醯以柔之?！陛佪層炗钟小短綇V記》卷465出《領(lǐng)表錄異》“水母”條記載了云母的烹法“先煮椒桂或豆蔻，生姜縷切而煠之，或以五辣肉醋，或以蝦醋，如鲙食之”。椒、桂、豆蔻都是去腥的常用香料，今天的肉食烹飪依舊離不開它們。放入食物中與食物一起烹調(diào)，是香料調(diào)味的一種方法。除此之外，香料可以單獨(dú)調(diào)制，佐主食一起吃?！短綇V記》卷20出《續(xù)神仙傳》“王可交”條載：王可交煮魚時(shí)“搗蒜韭以食，常謂樂(lè)無(wú)以及”。此處蒜韭就是將其搗為泥，與魚一起吃，依舊起到了去腥、調(diào)味的作用。由于香料本身的功效，以其作為主料，制作食物，可當(dāng)藥膳。《太平廣記》卷149出《逸史》“術(shù)士”條：唐李棲筠吃兩盤糕糜后“腹疾大作，諸物絕口，唯吃桔皮湯”。桔皮健胃除濕，治脾胃不調(diào)，是治消化不良的好食材。
（三）入酒
香料應(yīng)用于烹飪中可使食物增香，將其應(yīng)用于釀酒中更是美味。《太平廣記》記載了許多用香花釀的酒，《太平廣記》卷321出《冥祥記》“庾紹之”條有“茱萸酒”，卷18出《杜陽(yáng)編》“元藏幾”有“菖蒲花桃花酒”，卷195出《甘澤謠》“紅線”條有“芫花酒”。香花釀酒的釀造之法有很多種，同一種香花都會(huì)有不同的釀造方法，比較常用的方法是在已經(jīng)釀好的酒中放入香花，由于香花放香，酒便可以吸收香花的香味，從而使酒味中透著花的芬芳。此外，還有一種方法是將香料入酒曲再釀香酒。卷233出《王子年拾遺記》“消腸酒”條記載：張華制消腸酒“煮三薇以漬曲蘗”，此法是先將薇的香氣浸染到酒曲中再釀酒，從而使酒味更厚。除了釀酒，用香料調(diào)酒也出現(xiàn)于《太平廣記》中。卷153出《逸史》“李宗回”條：李宗回“及到華陰縣，縣令傳語(yǔ)，遣鞍馬馱乘，店中安下，請(qǐng)二人就縣。相見喜曰：‘二賢沖寒，且速暖兩大盞酒來(lái)，著椒蔥。’”卷220出《玉堂閑話》“申光遜”條：“即命醇酒升余，以辛辣物洎胡椒干姜等屑僅半杯，以溫酒調(diào)。”把新鮮的椒、蔥、姜放入熱好的酒中既降低其營(yíng)養(yǎng)的損耗，又助酒力，有驅(qū)寒之用。
五、醫(yī)療
（一）入藥
香料基本上都有藥用功能。人們的日常用香除了凈氣辟邪，還可以防病祛穢。因此香料在醫(yī)療領(lǐng)域應(yīng)用廣泛?！短綇V記》中解毒之藥常用甘草。卷24出《酉陽(yáng)雜俎》“權(quán)同休”條載：秀才權(quán)同休得病，有一本村人照顧他，權(quán)同休“疾中思甘豆湯，令其市甘草。”甘豆湯的主料為大豆與甘草?！秱浼鼻Ы鹨?#8226;卷二十四》云：“甘草解百藥毒，此實(shí)如湯沃雪，有同神妙。有人中烏頭巴豆毒，甘草入腹即定；中藜蘆毒，蔥湯下咽便愈；中野葛毒，土漿飲訖即止。如此之事，其驗(yàn)如反掌，要使人皆知之，然人皆不肯學(xué)，誠(chéng)可嘆息。方稱大豆汁解百藥毒，余每試之，大懸絕不及甘草，又能加之為甘豆湯，其驗(yàn)尤奇?！陛佪嵱炗钟芯?71出《朝野僉載》“郭正一”條：郭正一婢玉素以漿水粥毒之，于是郭正一“索土漿甘草服之，良久乃解?！本?08《投荒雜錄》“治蠱草”條：有解毒及蠱神用無(wú)比的藥吉財(cái)，遇到中毒的人，“夜中潛取二三寸，或剉或磨，少加甘草，詰旦煎飲之，得吐即愈”。治脾泄，卷278出《稽神錄》“崔萬(wàn)安”條：“可取青木香肉豆蔻等分，棗肉為丸，米飲下二十丸。”脾虛即脾虛泄瀉，肉豆蔻與青木香對(duì)其都有一定的作用，《本草綱目•草部》卷14載：“肉豆蔻可以暖脾胃、固大腸?！陛佪幱炃嗄鞠憧梢浴敖∑⑾场⑸?、調(diào)諸氣”。輥輳訛除了這些草部香料，許多木類香料也可以入藥。如龍腦香，《廣記》卷414“龍腦樹”條載：“龍腦香樹……香在木心，中斷其樹，劈取之，膏于樹端流出，斫樹作坎而承之。入藥用，別有法?！饼埬X的藥用功能，《本草綱目•木部》卷34載：“婦人難產(chǎn)時(shí)，則研龍腦為末，少許，新汲水服，立下?！贝送猓€可以治“心腹邪氣、風(fēng)濕積聚、耳聾”，“去目赤膚翳、內(nèi)外障眼，鎮(zhèn)心秘精，治三蟲五痔”。
（二）灸
用艾葉等制成艾卷或艾柱，燒灼或熏烤人身的穴位可以起到一定的醫(yī)療作用。《太平廣記》中艾灸可以引毒，卷220出《玉堂閑話》“蛇毒”條：“趙延禧說(shuō)：‘被毒蛇咬后，應(yīng)在傷口處灸以艾柱，引去毒氣?！背酥膺€可以治疣，卷34出《傳奇》“崔煒”條載：崔煒用艾成功地幫一老僧和一蛇治贅疣。艾灸的這兩種功能，《本草綱目》也有記載?！侗静菥V目•草部》卷15：艾葉“灸百病，可作煎，止吐血下痢，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣，生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子”。輥輴訛治諸蟲蛇傷“艾灸數(shù)壯甚良”。治身面疣目，則“艾火灸三壯即除”。輥輵訛
六、結(jié)語(yǔ)
香料的使用體現(xiàn)在人們社會(huì)生活的各個(gè)方面，它在人們家居生活、建筑、飲食、醫(yī)療等物質(zhì)生活方面都有廣泛應(yīng)用，正是基于這些不同用途，它對(duì)于人們精神世界才有各種獨(dú)特的意義：戀人之間用香囊來(lái)定情、寄托思念，沐浴香湯可以凈化身心，熏衣則成為一種審美標(biāo)準(zhǔn)，香料的品種后來(lái)又慢慢演化成身份、地位的象征。宗教生活中，香則是通神、表達(dá)對(duì)神明尊重的物質(zhì)，這些都表明香料對(duì)人們而言已不僅僅是物質(zhì)材料，也是一種精神上的追求。
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不少戲劇曲目,本身就以扇取其名的,如《桃花扇》、《沉香扇》、《芭蕉扇》、《蛟龍扇》等,扇在這類曲目中的作用,就可想而知了。扇子在孔尚任、羅貫中、曹雪芹諸位大師筆下狀物抒情,構(gòu)成故事情節(jié)的楔子。如《桃花扇》中李香君的青樓薄命,三國(guó)戲中的諸葛亮“羽扇綸巾”的瀟灑風(fēng)度,《紅樓夢(mèng)》中“晴雯撕扇”顯示了晴雯內(nèi)柔外剛的性格等。戲曲舞臺(tái)上使用的扇子,有大折扇、團(tuán)扇(宮扇)、羽扇、蒲扇、竹扇、鵝毛扇、芭蕉扇等種類。除此之外還有些特定人物,如神仙鬼怪慣用鵝毛扇,孔明專用羽毛扇,鐵扇公主用芭蕉扇,帝王用日月扇,李慧娘使用陰陽(yáng)扇,風(fēng)流倜儻的唐伯虎用的細(xì)骨金面折扇。當(dāng)然也還有鐘離扇、海棠扇、葵扇之類的。觀眾通過(guò)一把扇子,就可以窺視出人物的身份、性格等特征,識(shí)別角色的善惡忠奸。不論是帝王將相還是才子佳人及忠奸富貧的表演,都離不開扇子,扇子成為包括各個(gè)行當(dāng)在內(nèi)的一些劇目中必備的道具。
戲曲舞臺(tái)上扇子的基本動(dòng)作大體有揮、轉(zhuǎn)、托、夾、合、遮、撲、抖、拋等。通過(guò)這些動(dòng)作的組合,配合身段,可以衍化出各種舞姿,以表現(xiàn)人物的情緒,刻畫千差萬(wàn)別的各類人物性格。昆曲《牡丹亭•游園》的杜麗娘、春香,《紅梨記•亭會(huì)》的趙汝舟,京劇《拾玉鐲》的傅朋,《貴妃醉酒》的楊玉環(huán),越劇《梁祝•十八相送》的梁山伯、祝英臺(tái),柳劇《玩會(huì)跳船》的公子,許多劇目都有扇子的技巧表演,可謂特色各具,五彩紛呈。在藝術(shù)家手里一把小小的扇子變得出神入化不可思議,千言萬(wàn)語(yǔ)盡在扇中,為舞臺(tái)增添了跌宕起伏的藝術(shù)效果。京劇藝術(shù)大師梅蘭芳演戲,極講究“扇子功”,他在《貴妃醉酒》一戲中,借助一柄折扇,把楊貴妃的婀娜醉態(tài)表演得維妙維肖。
要想借助扇子的技巧表演,表達(dá)人物的感情,必須經(jīng)過(guò)專門的訓(xùn)練,反復(fù)的實(shí)踐,運(yùn)用時(shí)方能得心應(yīng)手、收放自如,故與翎子功、水袖功、翅子功一樣,被梨園行列為戲曲表演基本功之一。生、旦、凈、末、丑各行當(dāng)皆有此功。因?yàn)樾挟?dāng)各異,文戲、武戲亦有不同,故使用扇子的式樣、長(zhǎng)短、色彩也各有不同。一般大花臉使用大折扇,以加強(qiáng)人物的粗獷、豪放、剛強(qiáng)的性格。武丑使用小折扇,顯得異常機(jī)靈爽快,翻來(lái)覆去,妙趣橫生?；ǖ┦褂眯∏蓭в猩实慕伾?用以撒嬌,掩蔽丑態(tài)。小生執(zhí)扇,微微拂拂以寄情懷。小丑執(zhí)扇,搖搖擺擺以示狡獪。舞臺(tái)上演員揮扇起舞,盡展優(yōu)美的舞蹈身段,塑造出一個(gè)個(gè)美麗可愛(ài)的藝術(shù)形象。
戲臺(tái)上的扇子除了作為刻畫人物性格的道具外,還有虛擬借代的作用。譬如折扇,它可墨,可作刀槍。演員在書房或公堂上下?lián)]動(dòng)扇子變成毛筆,打開則可作書信、案卷來(lái)讀;把它放在肩頭就變成扁擔(dān);把它頂在頭上又可當(dāng)成遮風(fēng)擋雨的帽子;用手一托又成為茶盤什么的。千變?nèi)f化,其妙無(wú)窮。在戲劇表演中,文生以扇盡展其瀟灑,旦角以扇掩飾其嬌羞,花臉以扇平添其威武,丑角以扇更逞其滑稽。扇子在在他們手中揮灑自如,翻空出奇,無(wú)不各盡其妙,給舞臺(tái)表演藝術(shù)錦上添花。演員除唱、做、念、打舞臺(tái)上靈活運(yùn)用好扇子這基本功之外,根據(jù)劇情需要、人物性格、出身、職業(yè)及人物行當(dāng)?shù)奶卣鞫O(shè)計(jì),故也有一定的規(guī)范和章法的約束,不能隨心所欲。為此行家們總結(jié)出一套舞臺(tái)藝術(shù)用扇之妙訣:“文扇胸、武扇肚、僧扇袖、道扇領(lǐng)、轎夫扇襠、教書先生扇臀部”;“媒婆扇肩、禿子扇頭、盲人扇目、婦女扇唇、惡霸扇背、老人扇肩”又有“武者扇前胸,文者扇掌心,商賈蕕、扇肚腹,走卒扇頭頂”、“旦角扇子不離鬢,小生不離大衣襟。老生垂手扇胯骨,花臉張臂與肩平。文生寫字愛(ài)扇袖,教書之人扇板凳?？嗔χ讼采纫d,盲目之人扇眼睛?！贝▌∶輪T曾榮華總結(jié)扇子表演三十個(gè)姿式的口訣:
敬恭挽開扇,微笑轉(zhuǎn)關(guān)扇。鞭式手灑扇,心悅指頂扇。搖涼掌風(fēng)扇,揚(yáng)塵掩面扇。竊聽假顧扇,懼見遮羞扇。
望高手翻扇,回翻手背扇。樂(lè)極手拋扇,斜身左挽扇。回轉(zhuǎn)右挽扇,接物手端扇。不與隔絕扇,瀟灑手搖扇。
拿燭避風(fēng)扇,看物鳳尾扇。炎日遮陽(yáng)扇,旋風(fēng)燕子扇。理帶左攤扇,拋帶右攤扇。尋人遙望扇,俯視背劍扇。
5.金陵十三掐
范永斗租下了一個(gè)大畫舫。
三個(gè)人上得船來(lái)，在中間的閣僂里坐下，從窗欞往外觀瞧，卻又是一種感覺(jué)。
早有那船家將一應(yīng)精致的菜點(diǎn)和香茶美酒端將上來(lái)鋪擺好了。
二_人喝酒暢談。卻是葫蘆頭覺(jué)得小酒盅雖然精細(xì)好看，但太小，喝起來(lái)不甚爽快。于是就換了大杯。
范永斗天南海北見識(shí)多，說(shuō)了很多新鮮有趣的事情，讓他倆大開眼界；姬龍峰說(shuō)些修煉拳腳兵器的決竅；葫蘆頭則講了行走江湖的關(guān)節(jié)和門檻。
三人聊得高興，俱都哈哈大笑。
這時(shí)，船家引著一個(gè)懷抱琵琶的小姑娘，到了雕花小木門前。
只見她約莫十四五歲，面白紅唇。斂衽屈膝坐在門前的船板上，淺淺素手輕攏慢捻地彈開了。
樂(lè)聲在悠悠的月色和鳴迪的漿聲中，甚是好聽。三人聽了一會(huì)兒，繼續(xù)喝酒暢聊。
當(dāng)他們所乘的畫舫行到夫子廟時(shí)，只見那船家在一面大鼓上敲了三下。接著又引來(lái)兩個(gè)比先前那個(gè)女孩更好看的小姑娘，一個(gè)嗚嗚咽咽地吹著豎笛，一個(gè)唱了起來(lái)。
就在船家擊鼓的時(shí)候，兩岸樓上的湘簾都拉了起來(lái)。窗口出現(xiàn)了眾多穿著輕紗的美女，各自螓首弄姿，憑欄靜聽。
這一段的河道里點(diǎn)著龍涎和沉香，其煙繚繞畫船之上，使人心神俱迷。
原來(lái)這秦淮河的夫子廟一帶匯集了上百家妓院。她龍峰是埋頭練武之人，到了此處也不太明白，只是覺(jué)得熱鬧好看。那葫蘆頭卻早已明白，只是沒(méi)有說(shuō)破而已。
饒那范永斗是行走四方之人，這秦淮河的美人勝景還是讓他大開眼界。于是他邀請(qǐng)二人下船上了一家很大的花樓。
范永斗安排三個(gè)人各居一個(gè)閣子，早有老鴇帶著幾個(gè)粉頭分頭招呼去了。
在香艷環(huán)繞中飲酒，對(duì)姬龍峰來(lái)說(shuō)還是第一次，但他卻好似無(wú)動(dòng)于衷的樣子，淡然自若地喝著酒。
范永斗是個(gè)見過(guò)大場(chǎng)面的人，這里雖然奇特，但也是游玩的念想。
那葫蘆頭一個(gè)人坐在廂房里，卻大驚小怪地悄聲問(wèn)坐在他身邊的喚作月娃的粉頭：“這里一定很貴吧？”
月娃媚笑著問(wèn)道：“來(lái)這里還怕花銀子?。俊闭f(shuō)著，細(xì)手輕撫過(guò)他的葫蘆光頭。這月娃身材嬌小，上著紗衣。其全身白暫的皮膚若隱若現(xiàn)，十分撩人。下穿一條藏青包的百褶長(zhǎng)裙及地。
不知為什么，葫蘆頭都不怎么去看月娃，而月娃卻是在饒有興趣地打量著葫蘆頭。
葫蘆頭：“我還是回船上喝酒吧，這種地方來(lái)不得！”這一句聲兒稍微大了點(diǎn)兒。
月娃嬌笑著說(shuō)道：“夜深了，水上潮冷，還是僂中暖和?！?/p>
葫蘆頭毫不客氣地說(shuō)：“暖和倒是暖和，摟著銀子更暖和?！?/p>
旁邊服侍的丫鬟臉色一暗，旋即恢復(fù)了笑容。只有那個(gè)陪著葫蘆頭的月娃始終笑顏盈盈，好像一切都不關(guān)她的事情似的。
正在一旁的老鴇咳笑兩聲道：“客官玩笑了！”語(yǔ)氣中卻有些不悅，卻是想讓彼此下個(gè)臺(tái)階。
哪知葫蘆頭卻毫不領(lǐng)情，起身就要走。那老鴇上來(lái)想要阻攔，卻被葫蘆頭抬手推了個(gè)跟頭，頓時(shí)，場(chǎng)面就亂了起來(lái)。
就在丫鬟著忙，老鴇跑了出去叫人時(shí)，只見那個(gè)陪著葫蘆頭的月娃忽然起身，叉腰攔住了葫蘆頭得去路，揮手對(duì)丫鬟說(shuō)：“出去把門關(guān)上！”
等丫鬟出去關(guān)好門之后，屋中只剩下月娃和葫蘆頭兩個(gè)人。月娃劈頭向他問(wèn)道：“你覺(jué)得銀子重要還是人重要？”
葫蘆避開她的眼光：“銀子重要！”說(shuō)罷就要往前闖。
只見月娃揮起玉掌就向他臉上搧來(lái)。葫蘆頭不欲與女人動(dòng)手，閃身避開，那月娃卻不依不饒，雙手輪番揮舞向他打了過(guò)來(lái)，身法快得出奇。
葫蘆頭大奇，想不到這女子竟是身懷武功！
葫蘆頭不再躲閃，微笑著運(yùn)起功來(lái)任由月娃捶打。
這月娃的粉拳被震得生疼，略微有些呲牙。葫蘆頭心中暗笑。
誰(shuí)知就在葫蘆頭得意之際，那月娃手法一變，不再用力打?qū)?，而是變?nèi)瓰樽Γ猛恐t色指甲油的手指在葫蘆頭隆起肌肉的身上迅疾地雙手輪番捏掐。直把他掐得嗷嗷直叫。
原來(lái)，葫蘆頭的硬功只能抵抗擊打甚至刀砍槍扎，皮膚卻不能經(jīng)受月娃芊芊玉指的擰掐。不一時(shí)，就被掐得全身青一塊紫一塊，疼得葫蘆頭滿地亂跳。
原來(lái)這月娃自小學(xué)的一門武功叫作“金陵十三掐”。她已是手上留情，若是將招數(shù)使足了，恐怕葫蘆頭身上的皮肉就要被掐下數(shù)塊來(lái)也未知。
就在葫蘆頭正要后退的一瞬間，那月娃忽然毫無(wú)征兆地從及地長(zhǎng)裙下飛起一腿，小繡鞋一閃即沒(méi)，點(diǎn)中葫蘆頭的心窩。這一招喚作“電母飛心腿”，是月娃“金陵十三掐”之外的另一個(gè)絕招。
這招裙里腿來(lái)得隱秘突然，葫蘆頭猝不及防，心口挨了一下。若是換做平常的招數(shù)，力道再大他也能禁受得住，只是月娃這招“電母飛心腿”帶著旋轉(zhuǎn)的勁力，再加上在他將退未退之際踢來(lái)，直接就破了他的金鐘罩。
葫蘆頭心口一陣惡心，倒在了地上。再看他心口的衣服已被碾碎，赫然現(xiàn)出一個(gè)圓圓的足尖印。
月娃沒(méi)有乘勝追擊，還是在原地叉腰而立。
葫蘆頭起身晃了晃身子，沒(méi)覺(jué)得有什么大礙，只是臉上已掛不住了，漲得通紅。
那月娃不依不饒地問(wèn)道：“還想走么？”
葫蘆頭搖了搖錚亮的大光頭，氣哼哼地坐在了桌旁的椅子上。
月娃端起了酒壺給他斟了一杯碧綠的女兒紅，然后笑盈盈地給自己也斟了一杯。
卻說(shuō)紅比滿面的范永斗來(lái)到姬龍峰所在的閣子，見他還在正襟危坐地獨(dú)自喝酒，不禁一笑。
二人去找葫蘆頭，卻被月娃擋在了閣子外邊。
月娃：“這個(gè)人現(xiàn)在已經(jīng)是我的了，你們先回去吧。”
范永斗和姬龍峰莫名其妙地看著她，不知就里。這時(shí)就聽閣子里面葫蘆頭的聲音傳出：“你們先回吧！我隨后去找你們。”
月娃身后的丫鬟掩唇偷笑。
葫蘆頭一夜未歸，第二天回來(lái)后向范永斗借銀子要給月娃贖身。范永斗也沒(méi)說(shuō)什么就給了他一筆銀子，葫蘆頭捧著去了。
下午申時(shí)，姬龍峰和范永斗來(lái)到了設(shè)擂處，擂臺(tái)周圍已聚了很多百姓，各路豪杰英雄隱約混雜在其中。
在兩個(gè)擂臺(tái)的中間扎了個(gè)棚子，兩邊各有一隊(duì)士兵護(hù)衛(wèi)著幾個(gè)明朝的官員，后面插著幾面旗子。
拳腳擂臺(tái)之上，只見一個(gè)粗壯的南方打扮的漢子一掌撩在了一個(gè)年輕人的臉部，年輕人本能地用手揉眼，粗壯漢子卻不依不饒，又是一掌拍在了年輕人因揉眼睛而翹起的肘部，只聽“啊”的一聲慘叫，年輕人的眼睛已被自己的手捅爆了，當(dāng)時(shí)就暈了過(guò)去。
兩個(gè)兵士上來(lái)將年輕人抬了下去。前面觀看的眾人一陣吼喊，后面的觀眾因沒(méi)看清怎么回事兒，紛紛打聽。
一個(gè)矯健的北方打扮的青年翩身而上。二人相向一抱拳。壯漢首先發(fā)拳，勁力雄遒，掛帶著風(fēng)聲擂向青年的左耳，又是要命的狠招！
青年出左臂一架，卻被打得身子一晃，壯漢緊接著左拳一記掏心。青年忙向后退了兩步，緊接著一記飛腿橫抽向壯漢的頭部，比剛才壯漢的那幾拳更有勁兒，更迅猛。
姬龍峰看出這青年剛才退的兩步很有講究，竟然是著名的“玉環(huán)步”，就是當(dāng)年武松打蔣門神的招數(shù)。
壯漢忙向后退，卻為時(shí)已晚，被青年的腳尖掛到了顴骨，饒是他側(cè)身泄了點(diǎn)兒勁，也被踢得轉(zhuǎn)了半圈，暈倒在地，看來(lái)頸椎傷得不輕，不死也癱。想是這青年惱他出手狠毒，所以將腿力發(fā)出。
待壯漢被抬下去之后，又有幾人輪番上臺(tái)，都被青年迅猛的腿法打敗。姬龍峰看出這青年使的是八閃番，八閃番屬溫家流派，稱枝子門，是大明朝十大拳種之一，是少林宗法。自宋朝就已形成，端的厲害。
眼見得那青年已連續(xù)打敗五個(gè)對(duì)手，一時(shí)而沒(méi)人上臺(tái)挑戰(zhàn)。青年負(fù)手而立，臺(tái)下的人們議論紛紛，稱贊不已。
這時(shí)，只見一隊(duì)兵士簇?fù)碇粏T威嚴(yán)的武將向擂臺(tái)北面的棚子行來(lái)，剛才坐著的官員們都紛紛起身迎接，有的執(zhí)禮甚恭，有的則是應(yīng)付敷衍。那武將當(dāng)中坐了，眾官員繼續(xù)觀看臺(tái)上的情形。
停了片刻，一個(gè)精瘦的中年漢子躍上擂臺(tái)，朗聲道：“我叫梅元古，人稱鐵腿梅。看你腿法不錯(cuò)，特來(lái)會(huì)會(huì)?！?/p>
青年說(shuō)一聲“領(lǐng)教”，不再多說(shuō)，從幾步外縱身飛腿踢向梅鐵腿，那梅鐵腿不閃不避，也是起腿一迎，眾人還沒(méi)來(lái)得及細(xì)看，就見那青年已然跌出丈外。青年起身，有些艱難地邊下擂臺(tái)邊贊了一聲：“好鐵腿！”原來(lái)青年在對(duì)腿的一瞬間，就感覺(jué)好像撞到了鐵柱子上一樣，不禁由衷佩服。
一個(gè)青年道士緩慢地走上了臺(tái)子，起于對(duì)梅鐵腿打了個(gè)問(wèn)訊，然后站在那里不再有動(dòng)靜。
臺(tái)下行人嚷道：“怎么道士也來(lái)打擂啊？”
有人接口道：“道士進(jìn)得了皇宮，怎么就上不得擂臺(tái)呀！”
臺(tái)下眾人一片哄笑。原來(lái)，明憲宗成化年間，有一個(gè)叫李子龍的妖道在旁門左道上有了些道行，進(jìn)而四處蠱惑人心，在朝野民間都有了些名氣。掌權(quán)太監(jiān)常引他入宮及在萬(wàn)歲山等處游玩。眾宮女爭(zhēng)相用私房財(cái)寶金銀請(qǐng)李大師用法術(shù)使她們能在皇帝那兒得寵直至有喜。得了錢財(cái)?shù)睦钭育堁b神農(nóng)鬼一番后，竟然先后與數(shù)名宮女通奸，直到事情敗露被錦衣衛(wèi)抓了現(xiàn)行才被斬首。這件事流傳甚廣，為坊間津津樂(lè)道。經(jīng)過(guò)幾十年的演繹，已傳得離了譜兒了。故眾人哄笑。
那青年道士對(duì)眾人的哄笑好似充耳不聞，調(diào)息凝神，猶如木人一般。
那梅鐵腿停了一陣，見官府并未阻止，遂抱拳施禮，與他放起對(duì)來(lái)。
梅鐵腿有腳斜身踹擊青年道士的肩部，卻只見那青年道士身子往前一閃而進(jìn)，梅鐵腿就飛跌了出去。臺(tái)下的眾人大多沒(méi)看明白怎么回事兒。
別說(shuō)眾人沒(méi)有看出來(lái)，就連那倒地的梅鐵腿娿沒(méi)明白怎么回事，以為是自己大意，起身再次走上前來(lái)，不服氣地還要比試。
姬龍峰卻看得真切，原來(lái)那梅鐵腿雖然腿功驚人，但禁不住青年道士的柔滑之力。這青年道士使的是沾衣十八跌中的“斜步單鞭”，和八番手的“捋手撲面”有些相似。
梅鐵腿迅捷地再次起腿。這次采用正踢道士腰部，只見那青年道士同時(shí)也正面起腿，梅鐵腿被踢得再次跌了出去。梅鐵腿沮喪地起身，一言不發(fā)地下臺(tái)去了。
龍峰知道青年道士使了技巧，卻也沒(méi)十分明白。他知道這沾衣十八跌是“千跌張”傳下來(lái)的武當(dāng)派武功?！扒У鴱垺闭婷麖埶上?，修行于浙江寧波四明山，其功夫源于武當(dāng)遇真宮張三豐道家祖師脈系。姬龍峰今日見得真?zhèn)鳎杏X(jué)技癢難忍，不由得走上擂臺(tái)。
龍峰施禮：“在下山西她龍峰。道士何名？”
青年道士：“道士無(wú)名。”
姬龍峰也不點(diǎn)破，微微一笑。照著梅鐵腿的樣子也是一腿向那道士踢了過(guò)去。
青年道士晃手封眼，同時(shí)起腿，姬龍峰看得真切，那青年道士起腿的一瞬間腳尖有一個(gè)勾撥的動(dòng)作，原來(lái)梅鐵腿就是被這么個(gè)小動(dòng)作弄倒的。姬龍峰這起腿卻是虛招，只輕輕一抬就迅速地落實(shí)地，正是“起而未起”，晃過(guò)了道士的勾撥腿，一招“老熊觀天”，向上直搗青年道士的手腕。
青年道士收手一抹就觸到了姬龍峰的前臂，往下一擼就要抓手腕要害。不曾想他怎么擼不動(dòng)姬龍峰的手臂，反被彈得身子向上震了一下，就在他身子震動(dòng)的一剎那，姬龍峰腳下一別他的后腿，一個(gè)鷹形發(fā)出，用得卻是發(fā)人的勁兒，就只見那青年道士的身子在天空中劃出一道弧線，向擂臺(tái)下一個(gè)老道士身上落下，比剛才梅鐵腿飛得更高，更遠(yuǎn)，更飄。
原來(lái)在青年道士上擂之時(shí)，不遠(yuǎn)處的姬龍峰早已看出他和那個(gè)老道士是一伙的。
就在眾人驚呼閃避之時(shí)，只見那老道士抬手在青年道士腰里一扶，青年道士已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣驹诹说厣?，卻是滿臉愧色。
老道士卻也不說(shuō)什么，扭頭就走，青年道士低頭跟在身后，遠(yuǎn)去。
暮色已降臨，主事官員命人點(diǎn)起火把，名兩邊擂臺(tái)的第一名對(duì)陣。又是三通鼓響，震人心魄。
一個(gè)高大的身影跳上了擂臺(tái)，帶起的風(fēng)聲將擂臺(tái)邊的火把吹得暗了一暗，姬龍峰一種強(qiáng)烈的熟悉感涌上心頭。
待擂臺(tái)邊的火把重新照亮的時(shí)候，姬龍峰香到站在對(duì)面的人果然是他——師兄袁為虎！
袁為虎站在擂臺(tái)上，陰沉地俯視著她龍峰。臺(tái)下的眾人只感覺(jué)一個(gè)金剛從天而降，驚得乍舌不已，半響才開始唏嗦議論。
面對(duì)比自己高出一頭多的袁為虎，姬龍峰心中十分激動(dòng)，這個(gè)從小一起練武、少林寺一起學(xué)藝十年的家遭慘變的發(fā)小，是自己這二十多年生命歷程和體驗(yàn)的最重要的見證人！
此時(shí)姬龍峰父母雙亡，家中曾有一個(gè)哥哥后來(lái)也不知了去向。雖然現(xiàn)在有結(jié)拜兄弟范永斗，但袁為虎卻是最熟悉他的人。想到這里，她龍峰看了一眼臺(tái)下人從中的范永斗，好想讓他分享自己一下此時(shí)復(fù)雜的快樂(lè)心情。
袁為虎：“兄弟，別來(lái)無(wú)恙！咱們見個(gè)勝負(fù)吧！”
姬龍峰叫了一聲“袁師兄”，看著對(duì)方陰沉的表情，一時(shí)不知該說(shuō)些什么。他心情復(fù)雜地看著袁為虎，頓了片刻，剛要抬手抱拳，只聽一聲暴吼，如巨人一般的袁為虎已一招岳氏散手的“攔腰錘”撲了過(guò)來(lái)。
要說(shuō)這對(duì)師兄弟從小一起練岳氏散手，這招攔腰錘對(duì)誰(shuí)來(lái)說(shuō)都是熟得不能再熟的招數(shù)了，這回袁為虎使來(lái)卻是和十年前大不相同，人高馬大的他弓步長(zhǎng)身，不打上盤卻攻中路，卻是下式攔腰錘。
同樣的招式，不同的人在不同的時(shí)期，使出的特點(diǎn)和效果都大不相同。袁為虎一伸手，就是要用少年時(shí)師門的拳法考量姬龍峰。
姬龍峰并不接招，而是略退半步運(yùn)起鷹把內(nèi)功，一個(gè)激靈勁，左手已打在了袁為虎攻來(lái)的手上。
袁為虎手腕上部劇痛，忙變換招式，拳腳相加地不停息地進(jìn)攻，因?yàn)樗肋M(jìn)攻是最好的防守，越是在吃虧的情況下，越要狂風(fēng)暴雨般地進(jìn)攻，才能壓制住對(duì)方的反撲。
姬龍峰此時(shí)不管袁為虎使出什么招數(shù)進(jìn)攻，他都不與其正面交鋒，而是運(yùn)氣雄渾無(wú)比的英雄式，以快如閃電的速度打擊對(duì)方攻來(lái)的手足，正克制住了袁為虎身高力大的優(yōu)勢(shì)。
卻說(shuō)擂臺(tái)之上，袁為虎收了手，倉(cāng)啷一聲回身去臺(tái)邊拔出從少林寺偷來(lái)的寶刀：“姬龍峰，咱們接著把上次的架打完吧！”。
袁為虎所說(shuō)的沒(méi)打完的架，指的是離寺前的那場(chǎng)不分勝負(fù)的比武。
姬龍峰見他要比器械，也下臺(tái)向兵士借來(lái)一桿大槍，上臺(tái)側(cè)身面對(duì)袁為虎，槍尖點(diǎn)地。
二人相距有兩丈遠(yuǎn)，袁為虎雙腳一震地，刀尖沖前簌地向姬龍峰竄上，別看他身材巨大，卻是人刀合一，動(dòng)若雷霆閃電。姬龍峰大槍一抖，槍花罩住了袁為虎的來(lái)勢(shì)。袁為虎刀勢(shì)一變，纏頭裹腦，鋒利的寶刀直削大槍的槍頭。姬龍峰知道這把少林寶刀的厲害，不去硬碰，槍法中夾雜著棍法，使得回風(fēng)舞雪，不讓袁為虎近身。
袁為虎砍不著大槍，一聲咆哮，使出刀圣人所教的新招，刀鋒順著滑如蟒蛇的槍桿向龍峰的前手切去。
姬龍峰和袁為虎此時(shí)已是近身相搏，龍峰一桿大槍配合著身法，真是龍盤鳳舞，神出鬼沒(méi)，不愧人稱“神槍”。袁為虎雖然在招式上也不一定輸于姬龍峰，但是靠了鋒利無(wú)比的韋刀，似已搶占了先機(jī)，三分防守、七分進(jìn)攻。姬龍峰防刀也防人，手中一桿兵士普通的木質(zhì)大槍，如不是他用柔滑之勁配上敏捷的身法，恐怕早就變成七八段了。
袁為虎久戰(zhàn)不下，有些焦躁，放出了勝負(fù)手！
他揮刀使出一招“風(fēng)卷殘?jiān)啤保说膮柡?！一般的?duì)手在他這一招之下，大多會(huì)被砍成幾段。姬龍峰腳下步型連變，身法側(cè)移之時(shí)，用槍桿后端瞅空反手向袁為虎咽喉崩挑，真是令人猝不及防，身材高大的袁為虎一個(gè)大跨步向后躲了開來(lái)。
就在同時(shí)，姬龍峰也向后一個(gè)大跳，重新拉開了距離。剛才他的那一挑，用的正是英雄式熊形挑領(lǐng)的勁力，雄渾崩脆。饒是袁為虎身大力不虧，手握寶刀，且得了“刀圣人”的真?zhèn)?，也被逼出了圈外?/p>
棚中的官員們不有意得和場(chǎng)外的百姓一起發(fā)一聲喊“好！”其中幾個(gè)武官更是看得入神。尤其是后到的那位職位最高的武將，看得津津有味，頻頻點(diǎn)頭。至于那些兵士則充滿欽佩敬仰乃至崇拜之情。連那幾個(gè)文官也都看得咋舌不已。
姬龍峰將大槍擱到地上，沖棚子里的官員抱拳，朗聲說(shuō)道：“我和他是師兄弟，不欲同門相爭(zhēng)？”
一眾官員都望向中間的武將模樣的人。那武將哈哈大笑：“今日選得二位英雄，大明之幸！都隨我去面圣去吧！”眾將士和百姓一起歡呼。
中間那位武將打扮的人名叫史可法，任大學(xué)士兼兵部尚書。
卻說(shuō)史可法將二人帶上朝廷，文武群臣嘖嘖贊嘆，尤其驚異于袁為虎的高大威猛。紛紛向弘光帝賀喜朝廷得人。當(dāng)下欽命二人為從六品，升授袁為虎為忠武校尉，授姬龍峰為忠顯校尉。
弘光帝當(dāng)晚宴請(qǐng)群臣。酒過(guò)三巡，首輔馬士英命袁為虎演武助興，袁為虎手持木刀盤旋往復(fù)，雖然身材巨大，但身法不見一絲拖沓。舞到后來(lái)只見刀光不見人影，驚得眾人目瞪口呆。
弘光帝賜御酒一大樽。袁為虎謝恩后一飲而盡，
史可法命姬龍峰展示武功。龍峰走到場(chǎng)中，起手“老熊觀天”，接著慢慢地使出“鷹擊大地”，正是英雄式。眾人看不出什么新奇，有些失望。
姬龍峰輕柔地往來(lái)反復(fù)數(shù)次，然后緩緩收勢(shì)。
馬士英慫道：“姬校尉你好大膽！怎敢戲弄圣上？”
姬龍峰施禮答道：“在下不敢發(fā)力，恐驚著圣駕。”
史可法向弘光啟奏道：“圣上可賜姬龍峰無(wú)罪，好讓他一展武功?！?/p>
弘光準(zhǔn)奏。只見她龍峰還是一個(gè)“老熊觀天”，卻是勁力鼓蕩，衣袍獵獵作響。緊接著一個(gè)前撲，手足齊至，全身發(fā)力，震得大殿騰地一聲大響，驚得眾人為之一凜，桌前的酒具都為之顫動(dòng)不已。
弘光大喜，照樣賜酒一樽。君臣俱都?xì)g喜得人。
只見馬士英上臺(tái)向弘光帝密奏一番，弘光帝詢問(wèn)袁為虎和姬龍峰二人可曾有家室，姬龍峰稟報(bào)山西老家已有親事，袁為虎卻是孤身一人。
弘光當(dāng)眾宣布將馬士英之女許配袁為虎，眾官員紛紛慶賀。
袁為虎入贅馬府，官職升得飛快，未及就升為從四品，升授顯武將軍。每日跟著馬士英上朝，侍奉弘光阜帝，正是春風(fēng)得意。
姬龍峰則住在軍營(yíng)，跟著史可法每日里操練兵士。
最近南京云錦的價(jià)格忽然漲了起來(lái)，范永斗于是將手中本來(lái)要運(yùn)往北方的貨都高價(jià)賣了出去，算是賺了一筆。然后他在價(jià)格回落時(shí)用所有資金重新將云錦買入準(zhǔn)備再運(yùn)回北方。不曾想到最近幾日云錦價(jià)格連連暴跌，范永斗心疼得頓足不已。
一日，姬龍峰抽出空來(lái)?yè)Q了便裝，去客棧看望多日不見的范永斗和葫蘆頭。范永斗和趕來(lái)南京的哥哥范永魁帶著葫蘆頭正與一位的文士喝茶，那位文士名叫侯方域，相貌普通，氣度卻非凡，不過(guò)眉宇之間隱隱有著郁積之氣。
范永斗見到把兄大喜，讓葫蘆頭喚上暫時(shí)安頓在客棧的月娃，邀眾人去夫子廟尋得一處酒樓擺下酒宴。
席間，姬龍峰得知范家兄弟在向侯方域求字畫，這侯方域喝了幾杯之后，要來(lái)筆墨畫了一幅水墨丹青，靈秀雋永，眾人喝彩。
侯方域得知姬龍峰為史可法的部下，十分高興，大贊他們?yōu)閲?guó)家棟梁。
酒席散后，范家兄弟見留不住姬龍峰，就強(qiáng)塞給他一包銀子。龍峰對(duì)葫蘆頭叮囑了幾句之后，獨(dú)自走在返回軍營(yíng)的路上。
夜晚的南京城里十分熱鬧。姬龍峰行至一集市，只見男男女女紛紛攘攘地向一處聚集。他好奇地過(guò)去一瞧，原來(lái)是一個(gè)瘦高的紅衣女子在賣藝。
只見那紅衣女子在一根繩子上連翻幾個(gè)跟頭，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匾粋€(gè)亮相，飽滿的杏眼十分閃亮，秀氣的瓜子臉上鼻梁高挺，煞是好看！就在眾人看得發(fā)呆之際，只見她的瓊口里卻噴出了一團(tuán)火焰，差點(diǎn)燎著近旁的看客，眾人驚得退出一片空地。
紅衣女子翻身跳下繩子，在空出來(lái)的地方舞起了一塊紅綢，眾人又是一陣喝彩。那女子起身托著盤子向看客們討彩。
姬龍峰看得心里驚詫不已，這么一個(gè)美貌女子一個(gè)人行走江湖，沒(méi)有過(guò)人的武功防身，卻是萬(wàn)萬(wàn)不能。
正想得出神的時(shí)候，女子已到了他跟前，笑盈盈地遞過(guò)了托盤。
姬龍峰摸了摸身上，除了剛才范家兄弟給的那一包銀子外，并無(wú)零錢。不得已，從包里取出一塊銀子擱到了托盤上。
紅衣女子杏目微微往大一睜，眸子盯著他的眼睛停了片刻，方斂容道了個(gè)萬(wàn)福。
姬龍峰只覺(jué)得血往上涌，已是被她盯得滿面通紅。從小到大，還沒(méi)有一個(gè)女子這么看過(guò)他！
來(lái)自北方身形高大的姬龍峰，和紅衣女子高挑的身材映在一起，給人一種出眾的感覺(jué)。旁邊的看客們看著這倆人眉目傳情，不由得交頭接耳。
有看過(guò)擂臺(tái)的人認(rèn)出了他：“姬龍峰！他是姬龍峰！”
那場(chǎng)擂臺(tái)比武雖然過(guò)去一段時(shí)間了，但留給南京人的印象卻十分深刻。姬龍峰和袁為虎驚人的武功，讓南京人對(duì)安逸的生活又多了幾分信心。再加上袁為虎一夜之間成為馬士英的東床快婿，更是讓市井小民們羨慕嘆息，已是傳為佳話，婦孺皆知。
所以，當(dāng)有人認(rèn)出姬龍峰后，呼啦一下，眾人就把他連同紅衣江湖女子一起同了起來(lái)，有人問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，有人對(duì)著他倆指指點(diǎn)點(diǎn)。
這一下，該輪到紅衣女子臉紅了。從小到大沖州撞府，千千萬(wàn)各色人等面前演藝獻(xiàn)技，她可以說(shuō)算是久經(jīng)江湖了。可當(dāng)人們把她和姬龍峰同起來(lái)的時(shí)候，她竟然莫名其妙地臉紅了！想到這兒，她覺(jué)得臉上更紅了。
“好呀，原來(lái)你急著離開我們是要來(lái)這兒會(huì)相好啊！”一個(gè)女子向前分開眾人，大聲地喊道。
姬龍峰回頭一看，竟然是月娃和葫蘆頭。原來(lái)他倆在城里逛街，碰巧也來(lái)到這里。
姬龍峰忙阻止道：“不要胡說(shuō)！”心中怕紅衣女子生出誤會(huì)，“我們也是才見，”說(shuō)著扭頭看向紅衣女子。
這紅衣女子抬起了螓首，臉上紅潮卻已突然退去，眼睛卻亮得水汪汪的。她大方地抱拳說(shuō)道：“在下衛(wèi)秋繩，幸會(huì)各位?！?/p>
葫蘆頭這時(shí)忙過(guò)來(lái)解同：“姬兄弟這邊說(shuō)話。”說(shuō)著拉這姬龍峰出了人群，在不遠(yuǎn)處站定說(shuō)話。老于世故的月娃卻在那邊幫著衛(wèi)秋繩收拾好東西，隨后趕了上來(lái)。
月娃好像已經(jīng)和衛(wèi)秋繩很熟絡(luò)了似的，挽著她的胳膊體貼地問(wèn)道：“你還沒(méi)吃飯吧，走吧，面河樓，我請(qǐng)客！”
要說(shuō)這“面河樓”卻是大大的有名，它占據(jù)著夫子廟一帶上好的位置，且面對(duì)著秦淮河，景包絕佳。書中以后還會(huì)提到。
四人上得二樓，靠窗坐下。此時(shí)正值四月天氣，風(fēng)從河面上吹來(lái)，清爽宜人。
月娃作為本地人給大家點(diǎn)菜。其實(shí)要是從嚴(yán)格意義上說(shuō)，她也不算本地人，只是在南京待得久了而已。
月娃點(diǎn)了一個(gè)來(lái)“面河樓”必點(diǎn)的菜“新葉盒”，邊和小二點(diǎn)菜，邊賣弄地說(shuō)道：“其實(shí)就是韭菜盒子?！?/p>
緊接著月娃點(diǎn)了“過(guò)油肉”、“蔥炒臺(tái)蘑”“醬炒羊雜”“黃河面皮”，然后又配了兩樣綠色小菜。補(bǔ)充說(shuō)道：“主食飴鉻隨后再上。”
姬龍峰突然問(wèn)小二：“有沒(méi)有羊肉湯？”
葫蘆頭莫名其妙地看著姬龍峰，問(wèn)道：“姬兄弟，咱還沒(méi)喝酒，你怎么就想喝湯了？”
姬龍峰哈哈笑道：“酒當(dāng)然要喝！但這個(gè)羊肉湯你可是要先嘗嘗啦。”
原來(lái)，姬龍峰坐在一旁聽著月娃點(diǎn)菜，頭一個(gè)“新葉盒”不明就里，第二個(gè)一聽是“過(guò)油肉”，就知道這家酒樓是山西人開的了。果不其然，后面的幾個(gè)菜都是山西菜或吃食兒。姬龍峰記憶深處的“羊肉湯”再一次被喚醒了，脫口就點(diǎn)了出來(lái)。
那小二笑嘻嘻地接口道：“有啊，客官，您是內(nèi)行?！?/p>
姬龍峰笑笑：“我是山西人?！?/p>
衛(wèi)秋繩的杏眼閃了一下。
月娃笑著說(shuō)：“山西人當(dāng)然喝杏花村的汾酒了，來(lái)一壇兒。”
到底是大酒樓，不一時(shí)，酒菜都已上齊。大家喝了口汾酒，清香無(wú)比。龍峰和葫蘆頭用的人盅，都是身有武功的月娃和衛(wèi)秋繩卻用了小盅。
月娃指著“新葉盒”問(wèn)大家：“你們知道這個(gè)菜為什么叫新葉盒么？”
眾人都說(shuō)不知道。
月娃看著姬龍峰說(shuō)道：“山西人也不知道了吧！？告訴你們吧，”說(shuō)著一指窗外的招牌方向，“這酒樓叫什么？面河樓，于是就有人說(shuō)什么面和心不和，于是這里的山西老板就想出這么一道菜。”
衛(wèi)秋繩笑道：“新葉盒，心也和?！?/p>
月娃接著說(shuō)道：“生意人來(lái)談生意，要是不點(diǎn)這道菜，就會(huì)讓對(duì)方不高興。”
葫蘆頭搖了搖大光頭說(shuō)道：“還是不對(duì)！這水是代表財(cái)?shù)模媲昂永锏乃剂髯吡?，不好吧？?/p>
姬龍峰問(wèn)道：“你看這水是流向什么方向的？”
葫蘆頭看了一眼答道：“向西?！?/p>
姬龍峰笑通：“這水都流到山西了?！?/p>
月娃：“呵呵，這酒樓也就只有山西人開得。”
眾人大笑，舉杯。
姬龍峰有十年沒(méi)有吃過(guò)家鄉(xiāng)菜了。他吃著香而不膩的過(guò)油肉，品了品裹在肉上面過(guò)了油的勾芡，心中想起了他的媽媽。
雖然姬龍峰出身富家，但他媽媽還是時(shí)不時(shí)下廚給他做好吃的。
紅衣女子衛(wèi)秋繩漸漸地和大家也話多了些，原來(lái)她從小跟一幫江湖藝人長(zhǎng)大，四海為家。最近躲避戰(zhàn)亂來(lái)到南京，其他的江湖藝人在另一處賣藝，所以她今天只身一人來(lái)到秦淮河畔。
月娃一指葫蘆頭對(duì)衛(wèi)秋繩笑道：“他和你是同行?！?/p>
葫蘆頭嘿嘿笑著抱拳道：“我是外行，還得向你多請(qǐng)教。”
眾人有說(shuō)有笑，酒喝得正高興。
“老鄉(xiāng)吃得好么？”一個(gè)英俊的中年人笑呵呵地端著杯酒，在小二的帶領(lǐng)下來(lái)到他們桌前，操著濃重的山西平遙口音熱情地自我介紹，“我是這兒的老板，楊福星?！?/p>
姬龍峰慌忙起身，拱手施禮：“幸會(huì)！楊老板，在下姬龍峰。我們正夸您這兒的才好吃呢！”其他各位也都一一和楊老板打了招呼。
楊老板舉杯敬了各位酒后，姬龍峰邀他入座攀談？原來(lái)，這楊福星老板是山西平遙人，平遙人自古就有走四方出來(lái)闖蕩的傳統(tǒng)，而且平遙人有個(gè)特點(diǎn)，無(wú)論出來(lái)走南闖北多久，盡管也能學(xué)會(huì)官話，但都喜歡說(shuō)鄉(xiāng)音。
楊福星的父親也不例外，當(dāng)年但這小擔(dān)子沿著這秦淮河賣河撈面，由于其手藝好，做出的河撈面香軟可口，遠(yuǎn)近聞名，人又勤勉，所以生意非常紅火。到了楊福星這一代攢下了足夠的本錢，開了這個(gè)酒樓。
“山西的好東西太多了，我爹弄來(lái)一個(gè)河撈面就蓋起了這個(gè)酒樓?！睏罡Ｐ抢习逦罩埛宓氖指袊@道。
“是呀，這么地道的山西菜，范弟要在就好了。”龍峰感嘆道，對(duì)楊老板道：“我有個(gè)兄弟，也是從山西來(lái)南京經(jīng)商的?！?/p>
葫蘆頭接口道：“明天我就叫他來(lái)喝酒?！?/p>
楊老板大喜：“明天我做東，請(qǐng)?jiān)蹅兊睦相l(xiāng)在面河樓聚聚！今天在的各位也請(qǐng)一起來(lái)?！?/p>
姬龍峰央了一口臺(tái)灣，說(shuō)道：“恩，這是五臺(tái)山的蘑菇，也不知道您是怎么弄過(guò)來(lái)的？”
楊老板笑嘻嘻地答道：“這可是稀罕東西，我這兒也不是總有。我有個(gè)師弟在五臺(tái)山學(xué)藝，時(shí)不時(shí)派徒弟給我送些來(lái)?！苯又鐢?shù)家珍班底說(shuō)道“都是干的。要是新鮮的臺(tái)蘑做出來(lái)的味道會(huì)更好。”
小二給各位上了羊肉湯，肥瘦相間的羊肉切成大片，配上粉絲用滾熱的高湯燙熟，再撒上切碎的蔥花和香菜。
看著姬龍峰嘖嘖有聲地吃喝著羊肉和羊湯，楊老板道：“這個(gè)羊湯是我剛從大同人那兒學(xué)來(lái)的，不知味道怎么樣？”眾人都忙著吃喝，紛紛豎起大拇指，有的含混地說(shuō)好。
一陣風(fēng)卷戲云的吃喝之后，眾人紛紛叫好，端起灑來(lái)喝得很痛快。
這頓飯楊老板死活不肯收錢，但姬龍峰在臨走前還是留下了一錠銀子。
衛(wèi)秋繩回到客伐，趙老爹和賣藝班子的眾人都在等著她，責(zé)備她不該和陌生人喝酒到這么晚。但當(dāng)?shù)弥抢夼_(tái)英雄姬龍峰時(shí)，大家態(tài)度一變，熱烈地議論開了。