供應(yīng)鏈管理的基本特征精選(九篇)

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第1篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理高校餐飲

Abstract:Thecontentanditsthesignificancemanageswhichthroughtheanalysisuniversitiesdiningsupplychain,thisarticleproposedtheestablishmenthighlyeffectivediningsupplychainmanagementshouldtakeseveralquestions.

Keywords:Supplychainmanagementuniversitiesdining

高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會(huì)化改革的一部分,既有尊重教育規(guī)律,為學(xué)生服務(wù)的教育屬性,又有逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)化管理,尊重經(jīng)濟(jì)規(guī)律,講求經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會(huì)化改革的深入進(jìn)行,高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn),適時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法,創(chuàng)新餐飲管理,建成符合高校后勤特點(diǎn)的新型管理運(yùn)行機(jī)制成為重要命題。

當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問題日益復(fù)雜化和多維化,這種變化促使人們認(rèn)識(shí)問題和解決問題的思維方法也發(fā)生了變化,逐漸從點(diǎn)的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化,管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化，供應(yīng)鏈管理作為近年來在國內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式,對(duì)搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。

一、供應(yīng)鏈管理的含義

1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它的研究最早是從物流管理開始的,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)放在管理庫存上，作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段，它通過各種協(xié)調(diào)手段，尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費(fèi)用與生產(chǎn)、庫存管理費(fèi)用之間的平衡點(diǎn)，從而確定最佳的庫存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫存和運(yùn)輸。現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計(jì)劃（SchedulePlan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實(shí)施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計(jì)劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料（零部件和成品等）和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡（這兩個(gè)目標(biāo)往往有沖突）。

二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義

高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購、加工到最終銷售的鏈狀結(jié)構(gòu),包含采購管理、庫存控制、倉儲(chǔ)管理、制作管理、客戶服務(wù)、會(huì)計(jì)核算、人力資源、餐飲營銷等內(nèi)容,它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會(huì)功能看,高校餐飲要兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩種屬性,高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值之間求得一種平衡,餐飲供應(yīng)鏈管理過程也就是二者最佳價(jià)值結(jié)合的追求過程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點(diǎn)來看,作為服務(wù)行業(yè),餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費(fèi)者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù),因而圍繞服務(wù)工作,提供高質(zhì)量的飲食服務(wù),包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境,以及衛(wèi)生、環(huán)保等,及時(shí)了解消費(fèi)者需求和動(dòng)態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來看,餐飲供應(yīng)鏈管理由對(duì)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理,即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績(jī)效評(píng)價(jià)管理等。

與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個(gè)管理目標(biāo)是降低物流成本。通過掌握比較簡(jiǎn)化的管理方法,把運(yùn)營成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過讓采購人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達(dá)的深刻涵義,掌握并運(yùn)用成本管理的基本方法,調(diào)控主副食在低成本價(jià)位上運(yùn)行。第二個(gè)管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求,把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場(chǎng)地生產(chǎn)空間安排與勞動(dòng)者的組織分布進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個(gè)管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出,較高的加工效率,最節(jié)省的能源消耗,科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具,實(shí)現(xiàn)計(jì)量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個(gè)管理目標(biāo)是對(duì)餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過程進(jìn)行優(yōu)化,從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問題。當(dāng)然,在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中,如果沒有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng),也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求,只是在精確性和效率上受到一定的影響。三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問題

要成功地實(shí)施高校餐飲供應(yīng)鏈管理,使供應(yīng)鏈管理真正成為有競(jìng)爭(zhēng)力的武器,就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想,把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)之間的各種業(yè)務(wù)看作一個(gè)整體功能過程,形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù),將餐飲經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機(jī)地集成并優(yōu)化運(yùn)行。通過對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào),將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)地集成起來進(jìn)行管理,達(dá)到全局動(dòng)態(tài)最優(yōu)目標(biāo),以適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展,必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開始,環(huán)環(huán)相扣,直到為最終消費(fèi)者服務(wù),真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程,使各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都具有處理物流和信息流的運(yùn)作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此,對(duì)高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面:

1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計(jì)。在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下,企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼,管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外,在整個(gè)餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運(yùn)用過程中,對(duì)餐飲各個(gè)點(diǎn)的所有信息進(jìn)行整理、匯集、傳遞和反饋,充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營決策提供有力的依據(jù),實(shí)現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點(diǎn)之一,可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫存管理理念,對(duì)原料及供應(yīng)商進(jìn)行采購跟蹤,并根據(jù)廚房及各部門領(lǐng)用的每個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時(shí)間長(zhǎng)短的報(bào)表,實(shí)現(xiàn)對(duì)庫存量的實(shí)時(shí)監(jiān)控,防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。

通過對(duì)貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫的信息集成,產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù),是指訂貨預(yù)測(cè)!庫存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息,在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫信息集成,達(dá)到共享采購訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫存控制、批量和系列號(hào)跟蹤、周期盤點(diǎn)等重要信息,加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控和管理。

2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)?，F(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門專業(yè)化的,基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求,但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理,因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個(gè)部門協(xié)同工作以取得整個(gè)系統(tǒng)最優(yōu)的效果,必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)優(yōu)化運(yùn)作流程,進(jìn)行企業(yè)重構(gòu),確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。

3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個(gè)企業(yè)管理,因而其績(jī)效評(píng)價(jià)和激勵(lì)系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵(lì)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)必須與新的績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購、庫存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié),最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。

績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)包括有兩種含義,一個(gè)是對(duì)物流的績(jī)效評(píng)價(jià),一個(gè)是對(duì)人的績(jī)效評(píng)價(jià)。物流的績(jī)效評(píng)價(jià)是對(duì)餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過程,不斷降低成本控制。人的績(jī)效評(píng)價(jià)就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征,對(duì)不同崗位的工作人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量效益評(píng)價(jià),不斷降低人力成本,提高工作效率。

4.加強(qiáng)人力資源建設(shè)和人才儲(chǔ)備。餐飲企業(yè)屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),員工參與服務(wù)生產(chǎn)全過程,為顧客提供面對(duì)面的服務(wù)。即使科技水平飛速發(fā)展,餐飲企業(yè)的服務(wù)也不可能完全由機(jī)器所替代。隨著消費(fèi)水平的提高,顧客對(duì)服務(wù)水平的要求也越來越高,顧客希望享受到富有人情味、個(gè)性化的服務(wù),因此,對(duì)餐飲企業(yè)員工的素質(zhì)提出了更高的要求。員工是餐飲服務(wù)的實(shí)施者,只有較高素質(zhì)的滿意員工,才能提供滿意的服務(wù)。因此,現(xiàn)代餐飲企業(yè)必須創(chuàng)新管理理念,加強(qiáng)人力資源建設(shè)和人才儲(chǔ)備。

高校餐飲工作經(jīng)營頭緒多,工作也比較繁瑣,為此,要有新思路、新突破、新舉措來解決目前面臨的新問題和新矛盾。餐飲供應(yīng)鏈管理還是一個(gè)新的領(lǐng)域和思路,在這里談到的僅是對(duì)一些頂層設(shè)計(jì)的探討和研究,更深層次的研究還待進(jìn)一步開展。

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第2篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

生物制藥是現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)投入最多、發(fā)展最快的領(lǐng)域，也是學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)。Charles和Brennan［1］研究表明，改善生物制藥供應(yīng)鏈運(yùn)行模式可以大規(guī)模降低其成本，并指出全球的生物制藥產(chǎn)業(yè)處于一個(gè)分散、復(fù)雜的經(jīng)營環(huán)境之中，大大影響了生物制藥產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營績(jī)效，使得構(gòu)建生物制藥供應(yīng)鏈體系變得非常重要。Grabowski［2］和Lerwent［3］主要圍繞醫(yī)藥流通領(lǐng)域?qū)ι镏扑幜魍ㄇ赖拈_發(fā)管理進(jìn)行了研究，包括大型分銷中心、二級(jí)配送節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)、選址，生物制藥物流規(guī)劃和運(yùn)行等。Pamela和Pietro［4］集中研究了協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)、補(bǔ)貨(CPFR)在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用，并討論了該方法在藥品、汽車、機(jī)械三個(gè)行業(yè)的應(yīng)用。Gatica等［5］對(duì)生物制藥供應(yīng)鏈的生產(chǎn)計(jì)劃和排程進(jìn)行了研究，主要根據(jù)區(qū)域內(nèi)品種需求分布狀態(tài)來確定藥品生產(chǎn)企業(yè)的物理位置布局。Shah等［6］利用各種數(shù)學(xué)建模方法對(duì)實(shí)際運(yùn)行的生物制藥供應(yīng)鏈進(jìn)行動(dòng)態(tài)模擬。Denis［7］的研究表明:通過內(nèi)部整合能降低15%的生物制藥供應(yīng)鏈成本，并且實(shí)現(xiàn)基本業(yè)績(jī)4%的提升。Selcuk等［8］研究表明:構(gòu)建一個(gè)完善的、各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享的醫(yī)藥供應(yīng)鏈信息平臺(tái)對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是很重要的。楊舒杰［9］基于供應(yīng)鏈管理模式在醫(yī)藥行業(yè)的可行性，對(duì)我國醫(yī)藥行業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈一體化進(jìn)行了探討。綜上所述，國內(nèi)學(xué)者只是對(duì)生物制藥供應(yīng)鏈作了初步的探討，還沒有進(jìn)行全面和系統(tǒng)的研究;國外關(guān)于生物制藥供應(yīng)鏈的研究主要內(nèi)容集中于生物制藥供應(yīng)鏈的改善能多大程度降低成本及其供應(yīng)鏈上的信息共享問題。但目前國內(nèi)外完整分析和構(gòu)建生物制藥供應(yīng)鏈公共物流平臺(tái)的文獻(xiàn)幾乎尚無。本文將從國內(nèi)的實(shí)際情況出發(fā)，研究基于供應(yīng)鏈管理的生物制藥公共物流平臺(tái)運(yùn)營模式。

2我國生物制藥公共物流平臺(tái)的現(xiàn)狀生物制藥公共物流平臺(tái)是為了滿足生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的藥品需求預(yù)測(cè)、訂單處理、客戶服務(wù)、分銷配送、物料采購、存貨控制、運(yùn)輸、倉庫管理、工業(yè)包裝、物資搬運(yùn)、工廠和配送中心選址、技術(shù)服務(wù)支持、退貨處理、廢棄物和廢棄藥品回收處理等一系列需求為目的的內(nèi)在系統(tǒng)。為了開發(fā)出適合我國國情的生物制藥公共物流平臺(tái)運(yùn)營模式，必須在分析我國生物制藥物流現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上找出需要解決的關(guān)鍵問題。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)生物醫(yī)藥的需求也大量增加，作為醫(yī)藥市場(chǎng)重要部分的生物制藥物流市場(chǎng)也相當(dāng)巨大。然而我國生物制藥物流現(xiàn)狀卻呈現(xiàn)出如下特征:首先，生物制藥物流作為專業(yè)化和特殊化的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，其對(duì)生物制藥企業(yè)的軟硬件要求極高。而我國生物制藥行業(yè)缺乏公共的物流信息平臺(tái)，造成了生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息不能及時(shí)共享，從而推高物流成本，降低整個(gè)生物制藥供應(yīng)鏈的績(jī)效。其次，我國生物制藥現(xiàn)代物流起步較晚，主要是倉儲(chǔ)、配送等傳統(tǒng)職能。近年來，各地自籌資金興建的物流中心也在快速增加，如成都有五大醫(yī)藥物流中心，重慶有三大醫(yī)藥物流中心。但是與巨大的市場(chǎng)需求相比，我國醫(yī)藥物流發(fā)展水平卻相當(dāng)滯后，缺乏專業(yè)化的第三方物流企業(yè)。據(jù)研究顯示，我國醫(yī)藥流通領(lǐng)域的平均物流成本占銷售額的比重達(dá)10%以上，而在美國該項(xiàng)指標(biāo)僅為2．6%。第三，為了保證藥品安全，國家對(duì)藥品流通有藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)的規(guī)定。生物制藥公司的物流運(yùn)作必須符合GSP的規(guī)定。然而，我國部分生物制藥企業(yè)物流條件達(dá)不到GSP要求。通過以上分析可知，我國生物制藥公共物流平臺(tái)存在兩個(gè)迫切需要解決的問題:(1)生物制藥企業(yè)不注重公共物流信息平臺(tái)建設(shè)，不采用專業(yè)化的第三方生物制藥物流模式，這將大大增加整個(gè)生物醫(yī)藥行業(yè)的流通成本。(2)藥品在流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)藥品安全責(zé)任問題，消費(fèi)者將會(huì)對(duì)其施加安全壓力(表現(xiàn)為抵制購買)，從而嚴(yán)重影響整個(gè)生物制藥供應(yīng)鏈的績(jī)效。因此，開發(fā)基于供應(yīng)鏈管理的生物制藥公共物流平臺(tái)運(yùn)營模式，提高生物制藥物流運(yùn)作效率，降低生物制藥物流成本，確保藥品在流通環(huán)節(jié)的安全性能，是我國生物制藥企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力迫切需要解決的問題。

3生物制藥公共物流平臺(tái)的運(yùn)營模式生物制藥物流和其他行業(yè)的物流相比，在藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范、生物制藥物流品類劃分、藥品運(yùn)輸管理、藥品配送、藥品倉儲(chǔ)及藥品包裝等方面具有較大特殊性［10］。針對(duì)生物制藥物流的特殊性，要降低物流成本和確保藥品安全性能，可主要從藥品公共物流信息平臺(tái)建設(shè)、采用專業(yè)化的生物制藥第三方物流模式和建立基于供應(yīng)鏈管理的藥品安全責(zé)任防控協(xié)調(diào)體系入手，開發(fā)基于供應(yīng)鏈管理的生物制藥公共物流平臺(tái)運(yùn)營模式。

3.1基于供應(yīng)鏈管理的生物制藥公共物流信息平臺(tái)由于生物制藥行業(yè)的復(fù)雜性和特殊性，其藥品物流的高效、準(zhǔn)確安全地運(yùn)作離不開公共物流信息平臺(tái)。生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間基Internet/Intra-net的集成信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型如圖1所示。核心企業(yè)藥品生產(chǎn)商擁有自己的企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)(Intranet)，通過一個(gè)接口與Internet連接，從而實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)、信息、同步作業(yè)和資源共享。在此基礎(chǔ)上，才能設(shè)計(jì)出高效的生物制藥公共物流信息平臺(tái)系統(tǒng)架構(gòu)。生物制藥物流公共信息平臺(tái)是指基于Internet/Intra-net的生物制藥供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，提供生物制藥技術(shù)、生物制藥物流信息、生物制藥設(shè)備等資源共享服務(wù)的信息平臺(tái)。具有整合生物制藥供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)物流信息、生物制藥物流監(jiān)管、生物制藥物流技術(shù)和設(shè)備等資源，面向社會(huì)用戶提供生物制藥信息服務(wù)、生物制藥管理服務(wù)、生物制藥技術(shù)服務(wù)和藥品交易服務(wù)的基本特征。設(shè)計(jì)生物制藥物流公共信息平臺(tái)的目的是改進(jìn)生物制藥組織間協(xié)調(diào)機(jī)制，提高物流運(yùn)作效率。而我國生物制藥行業(yè)缺乏基于供應(yīng)鏈管理的公共的物流信息平臺(tái)，造成了生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息不能及時(shí)共享。為了使得生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的物流信息快速流通、彼此共享，達(dá)到保障藥品物流安全和減低物流成本的目的。本文設(shè)計(jì)了如圖2所示的生物制藥公共物流信息平臺(tái)系統(tǒng)架構(gòu)。該生物制藥物流公共信息平臺(tái)具備數(shù)據(jù)交換、信息、在線交易、貨物跟蹤、決策支持、金融服務(wù)、綜合服務(wù)、系統(tǒng)管理等功能。由圖2可知，該生物制藥公共物流信息平臺(tái)具有以下主要特點(diǎn):(1)“基于Internet/Intranet的生物制藥供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)”技術(shù)的加入，使生物制藥物流公共信息平臺(tái)的信息傳遞將會(huì)更快捷、信息共享更高效、物流管理過程將更“智能”。(2)專業(yè)化生物制藥第三方物流企業(yè)的加入使得物流企業(yè)的貨源信息、車源信息將最大化地保持真實(shí)性和有效性。(3)政府參與使得生物制藥物流公共信息平臺(tái)政務(wù)信息更具備公信力，確保了生物制藥物流公共信息平臺(tái)所的信息具有權(quán)威性。(4)生物制藥物流公共信息平臺(tái)集成生物制藥物流企業(yè)管理系統(tǒng)，便于生物制藥物流企業(yè)更好地系統(tǒng)管理和信息共享。(5)該生物制藥物流公共信息平臺(tái)更快的共享速度、科學(xué)的資源整合將使生物制藥物流企業(yè)更具備效率。(6)“云計(jì)算”技術(shù)融入到該生物制藥物流公共信息平臺(tái)之中，具有虛擬化、超大規(guī)模、可靠等特征。

3.2基于供應(yīng)鏈管理的生物制藥第三方物流生物制藥第三方物流是一種專業(yè)化的物流體系，其模式是為生物制藥流通領(lǐng)域中供需雙方提供物流外包服務(wù)。這種物流外包模式有利于生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)降低成本、保證藥品的安全性，從而增強(qiáng)生物制藥供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前，我國大量的中小生物制藥企業(yè)自身不具備承擔(dān)藥品物流的能力。同時(shí)在生物制藥產(chǎn)品安全責(zé)任方面，眾多的生物制藥企業(yè)自身的物流系統(tǒng)，既不能滿足國家新出臺(tái)的法規(guī)，又不能滿足客戶的要求，從而造成既不能保障藥品的安全性，又難以提升企業(yè)績(jī)效的困局。盡管生物制藥物流市場(chǎng)被一些大型的物流企業(yè)(如邦達(dá)物流、中郵物流等)看好，但專業(yè)化的生物制藥第三方物流企業(yè)沒有形成規(guī)模，更缺乏大型的專業(yè)化生物制藥第三方物流企業(yè)。作為完整的生物制藥供應(yīng)鏈，“采購－生產(chǎn)－銷售－使用”是一個(gè)整體。但目前我國生物制藥物流并沒有實(shí)現(xiàn)基于供應(yīng)鏈的物流管理。此外，各生物制藥企業(yè)之間幾乎沒有物流合作，從而達(dá)不到整合資源、增效降本的目的。因此，要建立高效的生物制藥公共物流平臺(tái)，有必要開發(fā)基于供應(yīng)鏈管理的專業(yè)化生物制藥第三方物流運(yùn)營模式，如圖3所示。從圖3可知，基于供應(yīng)鏈管理的專業(yè)化的生物制藥物流外包模式采用雙向(正、逆)物流和雙向(供、需)信息流，且可供選擇的是基于政府部門監(jiān)管生物制藥第三方物流企業(yè)，從而可以有效地整合生物制藥供應(yīng)鏈的資源，以及實(shí)現(xiàn)信息共享，達(dá)到降低生物制藥企業(yè)物流成本和確保藥品安全性能的雙重目標(biāo)。應(yīng)該指出，為確保生物制藥供應(yīng)鏈運(yùn)作的穩(wěn)定性和藥品物流的安全性，生物制藥供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)(生產(chǎn)商)可以協(xié)調(diào)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)選擇同一家第三方物流企業(yè)，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈一體化的物流服務(wù)。這樣有利于降低成本、保證藥品的安全性、減少運(yùn)輸壞損率、方便信息流通。

3.3生物制藥供應(yīng)鏈公共物流平臺(tái)藥品安全責(zé)任防控與協(xié)調(diào)因此，基于供應(yīng)鏈管理的思想，從宏觀和微觀兩個(gè)角度出發(fā)，對(duì)生物制藥公共物流平臺(tái)的藥品安全責(zé)任進(jìn)行防控與協(xié)調(diào)，對(duì)于生物制藥行業(yè)保證生物制藥產(chǎn)品安全、提升生物制藥企業(yè)的績(jī)效，加強(qiáng)對(duì)生物制藥產(chǎn)品安全的監(jiān)管、提升政府監(jiān)管部門的服務(wù)水平都具有不可忽視的作用，對(duì)于生物制藥供應(yīng)鏈高效運(yùn)營決策同樣具有指導(dǎo)意義和實(shí)踐價(jià)值。

第3篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目管理；企業(yè)供應(yīng)鏈管理；作用

所謂的供應(yīng)鏈管理主要就是運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈中商流、物流以及信息流等進(jìn)行規(guī)劃，在將其進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)與組織，確保相應(yīng)工作的有效開展。所以在企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作就是以客戶需求為主，通過合理的項(xiàng)目開發(fā)、組織以及規(guī)劃等，制定合理的、健全的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，從而更好的保障相應(yīng)工作的有效進(jìn)行，并在企業(yè)供應(yīng)鏈管理中發(fā)揮項(xiàng)目管理工作的作用，促進(jìn)企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

一、供應(yīng)鏈管理內(nèi)涵分析以及其對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴分析

對(duì)于供應(yīng)鏈來說，主要是圍繞核心企業(yè)的重要部分，其主要就是對(duì)企業(yè)物流、現(xiàn)金流以及信息流等進(jìn)行有效的控制與管理，通過從原材料采購環(huán)節(jié)直到最后，將企業(yè)產(chǎn)品銷售到消費(fèi)者手中的過程，這樣能夠有效的實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、制造商、零售商以及用戶等各環(huán)節(jié)相連接的優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)具有獨(dú)特功能的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)體系。所以必須要明確供應(yīng)鏈管理工作的重要性，從而更好的挖掘企業(yè)的潛在能力，屬于企業(yè)發(fā)展中第三利潤(rùn)源。供應(yīng)鏈還能將顧客、廠家以及供應(yīng)商進(jìn)行整合，從而更好的提升管理效率。并且還能有效的了解和滿足于市場(chǎng)的需求，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)內(nèi)容，更好的提升用戶滿意度。可是對(duì)于供應(yīng)鏈管理形式還只是一種理念，將理念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)是需求新技術(shù)和新手段的支持來完成的，所以只有將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與供應(yīng)鏈管理進(jìn)行融合，才能保障該工作的有效開展，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理目標(biāo)。通過對(duì)供應(yīng)鏈管理基本特征進(jìn)行分析，其屬于非常龐大且復(fù)雜的系統(tǒng)工程形式，其包括企業(yè)內(nèi)部不同的環(huán)節(jié)與部門，還包括企業(yè)外部乃至于國外的企業(yè)和用戶等，其形式展現(xiàn)了內(nèi)外結(jié)合、遠(yuǎn)遠(yuǎn)聯(lián)手的生產(chǎn)以及銷售網(wǎng)絡(luò)體系。而網(wǎng)絡(luò)管理工作是需要有網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的幫助的，要有良好的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，才能更好的確保供應(yīng)鏈管理工作的有效開展。通過對(duì)供應(yīng)鏈管理實(shí)施形式進(jìn)行分析，應(yīng)該要重新規(guī)劃企業(yè)供應(yīng)流程體系，根據(jù)市場(chǎng)需求有效保障組織生產(chǎn)工作的有效開展，應(yīng)該要全面有效的規(guī)劃企業(yè)供應(yīng)廠家的主要分布情況，保障其整體程序相對(duì)簡(jiǎn)潔且信息保真化，從而更好的運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來完成相應(yīng)工作。

二、項(xiàng)目工程管理中供應(yīng)鏈管理的主要模式分析

在企業(yè)生產(chǎn)制造的過程當(dāng)中，供應(yīng)鏈屬于一個(gè)非常巨大的供需網(wǎng)絡(luò)體系，主要就是從商品生產(chǎn)到產(chǎn)品流通的過程，企業(yè)通過對(duì)相應(yīng)資金流、商品流和信息以及物流等情況進(jìn)行有效的控制與管理，從而更好的將生產(chǎn)商、供應(yīng)商、運(yùn)輸商以及消費(fèi)者等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行鏈接。而根據(jù)供應(yīng)鏈生產(chǎn)制造定義，可以有效明確工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈?zhǔn)钦麄€(gè)工程項(xiàng)目中關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過以企業(yè)為核心環(huán)節(jié)，對(duì)資金、施工原材料以及物流進(jìn)行合理的控制，在將其生產(chǎn)商、供應(yīng)商與承包商等有利益有關(guān)的部分進(jìn)行鏈接，形成一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)體系。例如，在開展新產(chǎn)品開發(fā)工作中，無法通過一個(gè)企業(yè)來完成的，而是需要多個(gè)企業(yè)共同來完成，這一工作的開展就需要建立完善的供應(yīng)鏈體系，并且要在實(shí)際工作當(dāng)中，對(duì)各個(gè)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)行分工，從而使其明確自身職責(zé)，并且也要對(duì)各個(gè)企業(yè)的利用和風(fēng)險(xiǎn)情況進(jìn)行分擔(dān)，避免不平衡現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而保證供應(yīng)鏈中的企業(yè)在整個(gè)工程項(xiàng)目開展中保障協(xié)調(diào)性、同步性和集成性的管理工作，為供應(yīng)鏈中企業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而對(duì)于項(xiàng)目工作的供應(yīng)鏈提出過程，由于工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈?zhǔn)且云髽I(yè)為核心，所以要重視企業(yè)管理工作的開展，并且要明確以下幾點(diǎn)的重要性。首先，項(xiàng)目管理發(fā)展趨勢(shì)。在項(xiàng)目管理形式的不斷發(fā)展中，項(xiàng)目管理逐漸進(jìn)入到運(yùn)行管理環(huán)節(jié)當(dāng)中，其成為對(duì)整個(gè)工程項(xiàng)目進(jìn)行管理的形式。對(duì)于供應(yīng)鏈管理模式來說，主要就是通過工程項(xiàng)目管理而進(jìn)行的。在開展工程項(xiàng)目管理時(shí)，要有能夠參與到工程項(xiàng)目管理工作的能力，這對(duì)企業(yè)工程管理與運(yùn)作帶來一定的促進(jìn)作用。但是在整個(gè)供應(yīng)鏈中也就只有工程項(xiàng)目管理能夠滿足企業(yè)相應(yīng)條件，所以成為工程項(xiàng)目供應(yīng)鏈中核心環(huán)節(jié)；其次，從法律政策角度分析。在我國改革開放不斷發(fā)展的環(huán)境下，我國的工程管理形式不斷的與國際接軌?，F(xiàn)今我國也促進(jìn)實(shí)行了工程項(xiàng)目管理制度體系，這對(duì)工程項(xiàng)目管理企業(yè)發(fā)展提供了健全的法律保障，對(duì)我國工程項(xiàng)目管理企業(yè)發(fā)展提供有利條件。最后，工程項(xiàng)目管理在企業(yè)供應(yīng)鏈管理模式中的建設(shè)。對(duì)于供應(yīng)鏈管理模式是通過堅(jiān)持以工程項(xiàng)目管理企業(yè)為核心環(huán)節(jié)，工程項(xiàng)目為主要的對(duì)象，只有在滿足工程項(xiàng)目需求的情況下，有效的滿足個(gè)別項(xiàng)目發(fā)展需求，從而達(dá)到促進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈中企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

三、項(xiàng)目管理在企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的作用分析

1.堅(jiān)持以滿足顧客需求為主

企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理中，顧客屬于其中最為重要的部分，企業(yè)要堅(jiān)持以滿足顧客需求為標(biāo)準(zhǔn)，這也是保證企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈項(xiàng)目管理工作的核心環(huán)節(jié)。而對(duì)于顧客這一環(huán)節(jié)來說，可以將其分為關(guān)鍵顧客、合適顧客以及一般顧客三種形式。對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作來說，就可以根據(jù)不同顧客的需求來為其提供相應(yīng)的需求，滿足其相應(yīng)要求。之后在由企業(yè)項(xiàng)目部建立相應(yīng)的小組專門對(duì)顧客供應(yīng)鏈進(jìn)行合理的管理，從而為顧客提供更滿足其要求的產(chǎn)品以及服務(wù)項(xiàng)目。

2.在供應(yīng)鏈中對(duì)不同企業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行整合

對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)來說，都是以垂直的、職能式的組織形式為主的。該組織結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn)主要就是能將相應(yīng)的資源進(jìn)行合理的運(yùn)用，并為企業(yè)間部門相互支持提供有利保障。但這一組織結(jié)構(gòu)還是有些缺點(diǎn)的，是在多個(gè)項(xiàng)目中不同的項(xiàng)目在資源優(yōu)先使用權(quán)上，會(huì)出現(xiàn)矛盾和相應(yīng)的沖突。因具有權(quán)力集中的弊端，導(dǎo)致信息傳遞中會(huì)出現(xiàn)不確定性問題，導(dǎo)致項(xiàng)目決策與原要求不統(tǒng)一。

3.合理的運(yùn)用企業(yè)項(xiàng)目結(jié)構(gòu)中人力資源

企業(yè)項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)當(dāng)中，企業(yè)中的項(xiàng)目經(jīng)理可以通過企業(yè)租賃或是基層選拔中進(jìn)行選擇的。他們將會(huì)在企業(yè)組織機(jī)構(gòu)中獲得較大的權(quán)利，從而更好的調(diào)動(dòng)企業(yè)內(nèi)部以及外部的資源，不要經(jīng)過企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)層決定，這對(duì)其開展相應(yīng)工作提供極大的便利。

四、在項(xiàng)目管理中企業(yè)供應(yīng)鏈管理的主要支撐要素

1.具有先進(jìn)的、優(yōu)秀的信息技術(shù)支持

對(duì)于企業(yè)供應(yīng)鏈管理模式來說，其中的物流管理信息是共享的，在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)當(dāng)中不同的企業(yè)間會(huì)建立良好的信息共享管理系統(tǒng)。其主要功能和優(yōu)勢(shì)就是對(duì)相應(yīng)信息進(jìn)行搜集、對(duì)信息進(jìn)行儲(chǔ)備、對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化等，從而對(duì)相應(yīng)信息進(jìn)行良好分析、選擇與處理，從而為后期工作的開展提供完善的信息條件。

2.要有信任、溝通與沖突解決機(jī)制的支持

無論是哪一種合作形式，都是需要兩個(gè)企業(yè)或是多個(gè)企業(yè)共同發(fā)展活動(dòng)相應(yīng)利益而形成的體系，所以在合作中就會(huì)需要相互信任。在工程項(xiàng)目管理中，不同的企業(yè)有著不同的發(fā)展目標(biāo)，并且企業(yè)間的管理模式和企業(yè)文化等方面都是不同的，而在這樣的情況下信任對(duì)企業(yè)來說是非常重要的部分。并且在企業(yè)間合作中溝通也是不可缺少的部分，是促進(jìn)供應(yīng)鏈中不同企業(yè)開展相應(yīng)工作的重要部分，企業(yè)間必須要建立完善的信任、溝通與沖突解決機(jī)制，從而將其企業(yè)間的沖突現(xiàn)象出現(xiàn)，并為企業(yè)間合作提供有利保障。

3.要有公平的利益與風(fēng)險(xiǎn)分享機(jī)制支持

供應(yīng)鏈主要作用就是運(yùn)用合作的形式，實(shí)現(xiàn)工程項(xiàng)目中能夠和利益相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行合作，從而獲取工程項(xiàng)目利益最大化。對(duì)于供應(yīng)鏈管理模式來說，是對(duì)工程項(xiàng)目整體進(jìn)行分析的，通過明確哪些部分屬于薄弱環(huán)節(jié)，會(huì)給企業(yè)帶來成本或利益上的犧牲，進(jìn)而制定合理的解決策略對(duì)相應(yīng)問題進(jìn)行解決。而在供應(yīng)鏈中企業(yè)認(rèn)為承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)與利益不符合要求的情況下，將會(huì)出現(xiàn)終止合作的現(xiàn)象。所以工程項(xiàng)目管理供應(yīng)鏈管理模式建立，要有公平的利益與風(fēng)險(xiǎn)分享機(jī)制為主要環(huán)節(jié)，應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈中不同的企業(yè)所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)以及利益進(jìn)行公平分配，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)間利益最大化，促進(jìn)供應(yīng)鏈中企業(yè)間穩(wěn)定發(fā)展。

五、項(xiàng)目管理為企業(yè)供應(yīng)鏈管理提供的新思路、新方向

現(xiàn)今隨著我國網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展，信息技術(shù)的穩(wěn)定進(jìn)步，供應(yīng)鏈管理在企業(yè)中也逐漸凸顯出其重要性。所以企業(yè)可以通過將項(xiàng)目管理基本思想運(yùn)用到供應(yīng)鏈管理當(dāng)中，通過以“組”為單位的顧客服務(wù)形式，來建立企業(yè)供應(yīng)鏈管理新組織結(jié)構(gòu)體系。并且在這一環(huán)境下企業(yè)必須要明確的意識(shí)到，企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不單單是由單一的一個(gè)企業(yè)來決定的，是由產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的整個(gè)過程來決定的，并且產(chǎn)品間競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)逐漸形成供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)形式。

六、結(jié)束語

在工程項(xiàng)目管理中供應(yīng)鏈管理模式屬于合作形式，通過企業(yè)間信息資源的共享和信任溝通等為主要基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，從而滿足企業(yè)間利益最大化發(fā)展要求，從而為促進(jìn)各個(gè)企業(yè)在供應(yīng)鏈中穩(wěn)定發(fā)展的需求。

參考文獻(xiàn)

第4篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

關(guān)鍵詞：博弈論 供應(yīng)鏈 合作伙伴 信息博弈

0引 言

供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)多層次結(jié)構(gòu)，協(xié)同是供應(yīng)鏈正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提條件。在供應(yīng)鏈合作關(guān)系環(huán)境下，制造商選擇供應(yīng)商不再是只考慮價(jià)格因素，而是更注重選擇其能在優(yōu)質(zhì)服務(wù)、技術(shù)革新、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等各方面都可以進(jìn)行合作的供應(yīng)商。供應(yīng)商所提供的各種生產(chǎn)要素的數(shù)量、價(jià)格，直接影響到制造商生產(chǎn)的好壞、成本的高低和產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣。選擇合適的供應(yīng)商將成為核心企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈的首要條件。在供應(yīng)商的選擇中，必須建立系統(tǒng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作關(guān)系的需求分析，確定供應(yīng)商選擇準(zhǔn)則，圈定供應(yīng)商的范圍，從中判斷供應(yīng)商的真實(shí)類型以及挖掘出核心企業(yè)有用的隱藏信息。

1供應(yīng)鏈中合作伙伴關(guān)系的重要性

在信息不對(duì)稱的情況下，制造商對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估的條件很不充分，簽于此，制造商是否與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，在很大程度上只能依賴供應(yīng)商所傳遞的信號(hào)以及制造商對(duì)信號(hào)的判別。但是現(xiàn)實(shí)中，很多“不合格”的供應(yīng)商為了加入供應(yīng)鏈，往往會(huì)將自己偽裝成“合格”的供應(yīng)商。由此而產(chǎn)生“濫竽充數(shù)”的現(xiàn)象，會(huì)導(dǎo)致制造商對(duì)供應(yīng)商的“真實(shí)能力”誤判。如果與“不合格”供應(yīng)商建立了合作伙伴關(guān)系，勢(shì)必對(duì)制造商造成極大的傷害，甚至對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的生存造成威脅。因此，對(duì)合作伙伴的甄選就成了供應(yīng)鏈構(gòu)建中的很重要的一環(huán)。

2建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的博弈分析

供應(yīng)鏈的建立是雙方的長(zhǎng)期合作，所要考慮的是雙方的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，同時(shí)兼顧短期利益。對(duì)于核心企業(yè)來說，必須具備判別供應(yīng)商是否合格的能力，只有這樣才能保證整個(gè)供應(yīng)鏈處于穩(wěn)定狀態(tài)。供應(yīng)商所處行業(yè)的平均市場(chǎng)價(jià)格信息是共享的，但每一個(gè)供應(yīng)商的成本價(jià)格是不可能共享的。

假設(shè)同一產(chǎn)品下有兩個(gè)通過評(píng)審的供應(yīng)商，分別設(shè)為A和B，其中一個(gè)為高能力供應(yīng)商，另一個(gè)為低能力供應(yīng)商，目的是從兩個(gè)供應(yīng)商中甄別出哪一個(gè)為高能力的供應(yīng)商哪個(gè)為低能力的供應(yīng)商。高能力供應(yīng)商的基本特征是：在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，擁有比低能力供應(yīng)商更低的成本。

如果供應(yīng)商有辦法將其更多的信息傳遞于核心企業(yè)，交易的帕累托改進(jìn)就可以得以實(shí)現(xiàn)。那么，供應(yīng)商可以通過更低的價(jià)格與更好的質(zhì)量來證明自己的類型。這稱為信號(hào)傳遞。

如果沒有信息的一方核心企業(yè)通過某種辦法誘使擁有“私有”信息的一方揭示其“私有”信息，交易的帕累托改進(jìn)也可以實(shí)現(xiàn)。這稱為信息甄別。

假設(shè)一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，一個(gè)供應(yīng)商會(huì)面對(duì)眾多的核心企業(yè)，其最終的交易成功與否與機(jī)會(huì)成本相比較，其機(jī)會(huì)成本假定為市場(chǎng)價(jià)格Pm 。對(duì)于核心企業(yè)而言，一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商可以為企業(yè)帶來潛在的收益，較低的生產(chǎn)成本，領(lǐng)先的技術(shù)，供應(yīng)的質(zhì)量等。假定一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商的特征為低生產(chǎn)成本，高研發(fā)成本，建立效用函數(shù)ui（ai,，aj，ci）。設(shè)高能力供應(yīng)商的效用函數(shù)為uh(ai,，aj，ci），低能力供應(yīng)商的效用函數(shù)為ul(ai,，aj，ci）。在效用函數(shù)中，加入由于供應(yīng)商原因而導(dǎo)致?lián)p失的懲罰機(jī)制，設(shè)定V為由于供應(yīng)商原因?qū)е碌膿p失，μ為懲罰因子。

可令ui（ai,，aj，ci）= ui（ai,ajci）+μV（0＜μ），其中ui（ai,，aj，ci）=kPm+ui（aj）（0＜k＜1）

高能力供應(yīng)商有著顯著的外部特征，即每年新增的專利數(shù)，研發(fā)設(shè)備的購入，高層次人才數(shù)量增加等，核心企業(yè)建立與這些變量相關(guān)的函數(shù)ui（aj）,那么供應(yīng)商自己會(huì)得出自己的ui（aj）。μV為高能力企業(yè)的可置信承諾，分擔(dān)了核心企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，而自身所具有的特征也承擔(dān)得起這樣的風(fēng)險(xiǎn)，并因這一風(fēng)險(xiǎn)而受益。

當(dāng)uh (ai,，aj，ci）≥Pm＞ul (ai,，aj，ci）時(shí)，高能力供應(yīng)商選擇接受價(jià)格，低能力供應(yīng)商選擇因自身能力不足會(huì)自動(dòng)退出。因?yàn)楹诵钠髽I(yè)要建立的是供應(yīng)鏈?zhǔn)情L(zhǎng)期合作關(guān)系，所以核心企業(yè)確定供應(yīng)商的同時(shí)也確立了合作伙伴關(guān)系。

當(dāng)uh (ai,，aj，ci）≥ul (ai,，aj，ci）≥Pm時(shí)，兩個(gè)供應(yīng)商都接受這一價(jià)格，這是就很難甄別兩者能力誰大誰小。此時(shí)應(yīng)對(duì)函數(shù)ui（aj）必須進(jìn)行調(diào)整。

當(dāng)Pm ＞uh (ai,，aj，ci）≥ul (ai,，aj，ci）時(shí)，兩個(gè)供應(yīng)商都不會(huì)接受這一價(jià)格，此時(shí)同樣需要調(diào)整函數(shù)ui（aj）。

如果uh (ai,，aj，ci）≥Pm＞ul (ai,，aj，ci），設(shè)定支付價(jià)格為Pd ，令Pd= Pm，那么uh (ai,，aj，ci）﹣Pm則是供應(yīng)商的出讓的價(jià)格和利益，同時(shí)核心企業(yè)給予了供應(yīng)商一條穩(wěn)定供應(yīng)渠道。

信息不對(duì)稱是產(chǎn)生道德風(fēng)險(xiǎn)問題的根本原因。在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，可以通過建立和完善供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息共享機(jī)制，打造信息共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息同步傳輸與共享，以減少供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息非對(duì)稱現(xiàn)象，消除道德風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的基礎(chǔ)。

3結(jié) 論

建立戰(zhàn)略性供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系是供應(yīng)鏈管理的核心。供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵就在于供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的合作，以及相互之間在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、競(jìng)爭(zhēng)策略等方面良好的協(xié)調(diào)。但是供應(yīng)商在合作中隱藏信息的動(dòng)機(jī)，同時(shí)信息不對(duì)稱使得核心企業(yè)獲取信息的成本大大增加。文章通過合同的設(shè)計(jì)，針對(duì)高能力供應(yīng)商的特點(diǎn)，即效用函數(shù)的建立，使得高能力供應(yīng)商可以獲得高價(jià)格，低能力供應(yīng)商獲取低價(jià)格來獲取其真實(shí)的能力狀況。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬士華，林勇. 供應(yīng)鏈管理（第2版）[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2006，2：147-176.

[2]張維迎. 博弈論與信息經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].上海：上海人民出版社，2004，1：189-199.

第5篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

【關(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈；庫存管理；轉(zhuǎn)型升級(jí)；策略

1引言

隨著企業(yè)逐漸發(fā)展及管理理念的不斷優(yōu)化，革新管理機(jī)制及模式是必然選擇，企業(yè)應(yīng)結(jié)合目前在庫存管理方面所遭遇的發(fā)展瓶頸，積極引入先進(jìn)的理念，重新審視本單位所制定物資供應(yīng)方案的科學(xué)性和可行性，注重策略的落實(shí)效果，生成動(dòng)態(tài)化的反饋機(jī)制，不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈模式，進(jìn)而為企業(yè)庫存管理探索一條可持續(xù)發(fā)展的道路。

2基于供應(yīng)鏈的庫存管理轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要性

2.1減少呆滯庫存及資金占用

對(duì)于企業(yè)來講，大量庫存積壓不僅占用既占用采購資金，所需的倉儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備、人員規(guī)模巨大，倉儲(chǔ)場(chǎng)地租賃、二次運(yùn)輸?shù)染C合運(yùn)營成本高，對(duì)企業(yè)帶來極大的資金壓力?；诠?yīng)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)庫存管理能夠區(qū)別于過去的管控方式，突出了用戶的核心主導(dǎo)位置，通過各個(gè)專業(yè)聯(lián)合管控，有效解決了傳統(tǒng)管理機(jī)制中獨(dú)自為政的弊端，一定程度上減少了溝通和信息傳遞的成本，將用戶主體的積極性充分激發(fā)，整體成本輸出降低，自然使得企業(yè)自身和物流均獲得高額的利潤(rùn)[1]。

2.2提升庫存管理水平

部分企業(yè)運(yùn)用過去的庫存管理模式，其與現(xiàn)代化和集約化社會(huì)結(jié)構(gòu)間的差距逐漸增大，說明已經(jīng)很難跟得上時(shí)代行進(jìn)的腳步，落后于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程。在此種不科學(xué)的理念的作用下，很容易帶來集中于短期利益、成本提高的問題，進(jìn)而將導(dǎo)致供貨不及時(shí)的情況，例如，斷貨缺貨等，均隸屬于延遲交貨的范疇，對(duì)供應(yīng)商自身形象和市場(chǎng)地位的影響明顯，并且不利于開展長(zhǎng)期的合作活動(dòng)，反作用于企業(yè)自身，致使出現(xiàn)管理水平低下的情況。而將供應(yīng)鏈管理理念充分運(yùn)用到企業(yè)庫存管理中，強(qiáng)化供需管理，引入JMI等模式，既能夠降低企業(yè)自身的庫存壓力，又能夠維持穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)，使得企業(yè)的庫存管理朝著良性的方向發(fā)展，保障了多方主體的利益，對(duì)于構(gòu)建長(zhǎng)期的合作機(jī)制也能夠起到促進(jìn)作用。因此，在后續(xù)的管理模式轉(zhuǎn)型升級(jí)中，要細(xì)化JMI模式的應(yīng)用流程，協(xié)調(diào)企業(yè)和供應(yīng)商之間的利益關(guān)系，從而降低運(yùn)營成本，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化。

2.3助力企業(yè)優(yōu)選管理模式

基于供應(yīng)鏈的管理模式可基本圈定為CPER、JMI、VMI，但并非以上模式均適用于我國的企業(yè)庫存管理工作中，在應(yīng)用前可深度研究以上三種模式的基本特征，為企業(yè)匹配對(duì)應(yīng)的模式。就CPER模式而言，其尚處于理論階段，對(duì)實(shí)際工作和方案的設(shè)定所起到的實(shí)際作用不大，仍需要在實(shí)踐中找出適用點(diǎn)和作用機(jī)制；就VMI模式而言，其所設(shè)定的核心是供應(yīng)商，較為適合大型超市等運(yùn)用，但與我國機(jī)械生產(chǎn)的近況不匹配；就JMI模式而言，其將企業(yè)作為核心，更為契合我國企業(yè)發(fā)展的情況，可有效提升主觀能動(dòng)性和管理的積極性，進(jìn)而達(dá)到科學(xué)管控、高效益產(chǎn)出的目標(biāo)。

3基于供應(yīng)鏈的庫存管理轉(zhuǎn)型升級(jí)的舉措

供需管理、采購、倉儲(chǔ)、配送等工作是供應(yīng)鏈管理模型的組成環(huán)節(jié)，也是影響庫存管理的重要模塊，各環(huán)節(jié)間既獨(dú)立存在，又相互影響。圍繞供應(yīng)鏈管理理念，企業(yè)應(yīng)著力平衡各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)系，圍繞影響庫存的主要因素，采用專業(yè)技術(shù)手段，通過專業(yè)細(xì)分、專業(yè)聯(lián)合，有效降低庫存管理成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。

3.1整合用戶需求，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供應(yīng)，最大限度降低庫存

基于供應(yīng)鏈的庫存管理要確定各主體的分類和定位，分別將供需雙方作為共同發(fā)出動(dòng)作的責(zé)任人。企業(yè)應(yīng)設(shè)置專門物資供應(yīng)部門，將需方復(fù)雜、分散的需求集中進(jìn)行整合、加工和處理，應(yīng)用需求臺(tái)賬、供應(yīng)臺(tái)賬、差異臺(tái)賬、處理臺(tái)賬四賬管理技術(shù)，提前明確需求內(nèi)容、節(jié)點(diǎn)，及時(shí)將需方信息傳遞到供應(yīng)方，提前安排生產(chǎn)、采購、物流、倉儲(chǔ)等節(jié)點(diǎn)工作，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)供應(yīng)，進(jìn)而降低企業(yè)的庫存。

3.2優(yōu)化采購技術(shù)，有效管控庫存

第一，隨著企業(yè)的不斷發(fā)著，許多大型企業(yè)的采購職能逐漸從“保證供應(yīng)”升級(jí)到“成本管控”。物資供應(yīng)部門將物資供應(yīng)管理延伸至計(jì)劃端、采購端、制造端、用戶端。用戶端提前提報(bào)年度需求計(jì)劃，預(yù)估次年物資年度用量；計(jì)劃端負(fù)責(zé)處理需求單位年度需求計(jì)劃，編制年度采購計(jì)劃；采購端結(jié)合通過集中采購形成年度戰(zhàn)略采購框架協(xié)議；制造端根據(jù)每月、每季的實(shí)際生產(chǎn)進(jìn)度安排，指導(dǎo)廠家排產(chǎn)和催交催運(yùn)。各環(huán)節(jié)相互配合，達(dá)到過程管控的目的。第二，利用先進(jìn)的采購模式或技術(shù)，結(jié)合市場(chǎng)供應(yīng)情況和物資的不同特性，達(dá)到降低庫存、儲(chǔ)物于商的目的。代儲(chǔ)代銷模式：通過“現(xiàn)場(chǎng)端安全儲(chǔ)備+供應(yīng)商端（梯次滾動(dòng)）供應(yīng)”兩環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)庫存控制。單點(diǎn)結(jié)算模式：與供貨方的結(jié)算以雙方簽訂的買賣合同作為結(jié)算依據(jù)，以物資使用后作為結(jié)算節(jié)點(diǎn)，減少庫存資金壓力。二八采購原則：與供應(yīng)商簽訂年度框架合同后，供應(yīng)商根據(jù)年度需求計(jì)劃總量的80%進(jìn)行備貨或原材料備料，有效減少工程尾料和供應(yīng)商的庫存占用。退換貨機(jī)制：擬定物資退換貨目錄，將部分一次性使用且尚未結(jié)算的物資納入退換貨范圍，與供方簽訂退換貨協(xié)議，對(duì)于項(xiàng)目完工后未出庫或已出庫但未使用的目錄物資實(shí)行退貨管理[3]。

3.3完善倉儲(chǔ)布局，運(yùn)用倉儲(chǔ)管理技術(shù)，提升倉儲(chǔ)保障能力

在整個(gè)供應(yīng)鏈管理中，倉儲(chǔ)不僅占用較大部分成本，而且管理水平直接影響著資金效率、總體決策和發(fā)展，建立最優(yōu)的庫房布局和最小的庫存設(shè)計(jì)，以最優(yōu)的庫存齊套率滿足生產(chǎn)建設(shè)最大的需求，從占有倉儲(chǔ)資源向控制倉儲(chǔ)資源轉(zhuǎn)變，提高庫房使用率和庫存周轉(zhuǎn)率，這是企業(yè)發(fā)展的必然選擇。第一，構(gòu)建庫存管理體系，從庫點(diǎn)、庫容、管理等方面重點(diǎn)提升庫存管理水平。整合資源，完善倉庫布局：根據(jù)生產(chǎn)建設(shè)區(qū)域位置和大宗物資物流流向，按照“綜合物流成本最低、保供時(shí)效最高”的原則進(jìn)行倉庫布點(diǎn)。統(tǒng)一集中儲(chǔ)備，共享庫存：根據(jù)區(qū)塊生產(chǎn)建設(shè)年度計(jì)劃和進(jìn)度計(jì)劃，按照物資屬性分類分庫，統(tǒng)一集中儲(chǔ)備，共享庫存，減少重復(fù)儲(chǔ)備，實(shí)現(xiàn)區(qū)域整體利益最大化。優(yōu)化庫容結(jié)構(gòu)：在庫存滿足安全儲(chǔ)備條件的基礎(chǔ)上，充分利用制造廠和途中加工廠的庫存資源，形成“廠家?guī)?途中庫+現(xiàn)場(chǎng)庫+自有庫”的庫容結(jié)構(gòu)保供，實(shí)現(xiàn)從占用資源向控制資源轉(zhuǎn)變的“零庫存”管理目標(biāo)。第二，運(yùn)用庫存控制技術(shù)，采取降存量、控增量的方式控制庫存。降存量：及時(shí)提供庫存信息，建立預(yù)警機(jī)制，配合設(shè)計(jì)和采購端平庫利庫?？卦隽浚菏樟蠒r(shí)對(duì)入庫物資嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)行無動(dòng)態(tài)物資報(bào)告和預(yù)警制度，防止積壓的產(chǎn)生。定期對(duì)各類庫存報(bào)表進(jìn)行全面、科學(xué)分析，及時(shí)反饋庫存積壓、工程余料情況。

3.4完善物流布局，提升配送效率

整合運(yùn)力資源，提升物流保障能力：根據(jù)貨源的分布區(qū)域和配送服務(wù)形式建立和完善運(yùn)力資源庫，確定運(yùn)力資源庫的規(guī)模、保障運(yùn)力的質(zhì)量、降低運(yùn)輸成本，從而減少庫存當(dāng)量。優(yōu)化配送流程，確保及時(shí)高效配送：提前踏勘配送線路，擬定定點(diǎn)、定時(shí)、定線的配送工作模式開展服務(wù)工作，通過運(yùn)行流程的優(yōu)化、多種配送技術(shù)的運(yùn)用與各專業(yè)的聯(lián)動(dòng)形成共享區(qū)域內(nèi)及時(shí)物流圈，提高物資配送效率。

4結(jié)語

第6篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

回顧100年前的泰勒時(shí)代，反思現(xiàn)在的中國超市生鮮經(jīng)營和生鮮供應(yīng)鏈現(xiàn)狀，令人感到身處知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，從事傳統(tǒng)行業(yè)，面對(duì)的問題卻與泰勒時(shí)代有著許多相似之處。 一、泰勒和科學(xué)管理理論

1、泰勒和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理

費(fèi)雷德里克·泰勒（1856～1915）是美國古典管理學(xué)家，科學(xué)管理的創(chuàng)始人。他18歲從一名學(xué)徒工開始，先后被提拔為車間管理員，技師，小組長(zhǎng)，工長(zhǎng)，維修工長(zhǎng)，設(shè)計(jì)室主任和總工程師。在他的管理生涯中，他不斷在工廠實(shí)地試驗(yàn)，系統(tǒng)地研究和分析工人在操作方法和動(dòng)作上花費(fèi)的時(shí)間，逐漸形成其管理體系——科學(xué)管理。

泰勒認(rèn)為：物質(zhì)方面的直接浪費(fèi)，人們是可以看到和感覺到的，但由于人們不熟練、低效率或指揮不當(dāng)而造成的浪費(fèi)，人們既看不到，又摸不到?！八械娜粘；顒?dòng)中不注意效率的行為都在使整個(gè)國家資源遭受巨大的損失，而補(bǔ)救低效能的辦法不在于尋求某些出眾或是非凡的人，而在于科學(xué)的管理。”。科學(xué)管理以發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)和降低成本與管理費(fèi)用為主流管理原則，根本目的是謀求最高效率，其重要手段是用科學(xué)化的、標(biāo)準(zhǔn)化的管理方法代替原有的經(jīng)驗(yàn)管理。標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)管理包括三個(gè)方面：

【1】標(biāo)準(zhǔn)的工作定額：泰勒為制定科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行了大量的工時(shí)和動(dòng)作研究，剔除多余動(dòng)作，糾正必要?jiǎng)幼?，?guī)定完成每個(gè)操作單元的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，再加上必要的休息時(shí)間和其它可以接受的工作延誤時(shí)間，最終計(jì)算出完成該項(xiàng)工作所需的總時(shí)間，這就是一個(gè)合格工人的合理日工作量。

【2】第一流的工人：“每一類工人都能找到某些作業(yè)，使他成為第一流的工人，除了那些完全能做好而不愿做好的人”。這其中作業(yè)培訓(xùn)就成為管理是否存在的基本區(qū)別，而管理者的基本職責(zé)就是：使工人的能力同工作相配合，管理者要為雇員找到最合適的工作，培訓(xùn)其成為“第一流的工人”，激勵(lì)他們盡最大努力完成工作。

【3】標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)條件：針對(duì)工作過程制定科學(xué)的工藝規(guī)程，關(guān)注人機(jī)關(guān)系分析，使工作過程所必需的條件和環(huán)境得到標(biāo)準(zhǔn)化確認(rèn)，并用文件形式固定下來。作業(yè)條件包括三項(xiàng)基本內(nèi)容，一是標(biāo)準(zhǔn)化的操作方法；二是標(biāo)準(zhǔn)化的工具、設(shè)備和材料；三是標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)環(huán)境。

【施密特試驗(yàn)】19世紀(jì)80年代，美國米德瓦鋼鐵公司工程師泰勒進(jìn)行了搬運(yùn)鐵塊，鏟鐵砂和煤塊，金屬切削三項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，施密特試驗(yàn)就是其中之一。1885年泰勒對(duì)一個(gè)名叫施密特的鏟裝工進(jìn)行試驗(yàn)，泰勒用一只秒表對(duì)施米特的操作進(jìn)行了細(xì)致、準(zhǔn)確的測(cè)量，剔除其工作的無效部分，對(duì)技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，施密特的每一個(gè)操作細(xì)節(jié)都被作了具體規(guī)定，如鏟的大小、鏟斗重量、堆碼、鏟裝重量、走動(dòng)距離、手臂擺弧及其他操作內(nèi)容，每一鏟21磅（約9.9公斤）時(shí)裝卸效率為最高，其勞動(dòng)生產(chǎn)率由每天12.5噸增至48噸。泰勒的操作動(dòng)作分析雖有些不盡人情，但對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率卻十分奏效。

2、泰勒制在制造業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值

泰勒時(shí)代是一個(gè)勞動(dòng)力充裕的時(shí)代，而泰勒卻認(rèn)為提高生產(chǎn)率的關(guān)鍵是知識(shí)，而不是人力，但怎樣最有效地組織人力的運(yùn)用，卻是極為重要的知識(shí)。 泰勒像病理學(xué)家一樣解剖工作，將動(dòng)作的流程分解到最小的單位，測(cè)量它們所需的時(shí)間和空間，再將它們組合在一起；區(qū)分各種組合方法的優(yōu)劣長(zhǎng)短，不斷追求他畢生的管理目標(biāo)：高產(chǎn)量、低成本；高利潤(rùn)和高工資。他要將人和機(jī)器融合成一個(gè)有機(jī)體，一個(gè)“人與機(jī)器合一的系統(tǒng)”，以達(dá)到工人和機(jī)器的最高使用效果。泰勒強(qiáng)烈地主張制造業(yè)的成本會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)，使成本成為計(jì)劃和控制的一個(gè)不可缺少的組成部分。

在提高生產(chǎn)力的要求下，泰勒制得到推廣，當(dāng)時(shí)芝加哥屠宰場(chǎng)原來的屠宰加工方式被分解，然后按照科學(xué)管理的要求組成新的屠宰生產(chǎn)線。福特汽車廠的裝配線也被解體后重新組建，1913年，兩條兩公里長(zhǎng)的金屬板制的組裝線在底特律郊外投入生產(chǎn)，著名的福特汽車生產(chǎn)流水線由此誕生了。

這些實(shí)際應(yīng)用是在泰勒的單工序動(dòng)作研究基礎(chǔ)上發(fā)展而來，它是針對(duì)提高整個(gè)制造過程及相關(guān)環(huán)節(jié)的作業(yè)效率所做的分析，其中規(guī)定了各工序的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間定額，進(jìn)行了5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工作（包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，零件規(guī)格化，工廠專業(yè)化，機(jī)器工具專業(yè)化，作業(yè)專門化），它使整個(gè)生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)在時(shí)間上得以有效協(xié)調(diào)，大批量生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)出來，工作效率大幅提高，成本明顯降低，整個(gè)供應(yīng)鏈的管理效果逐步改善。對(duì)于當(dāng)時(shí)的美國制造業(yè)來說，這的確是個(gè)全新的效率觀念。

泰勒去世后，美國參與第一次世界大戰(zhàn)，為了提高軍工生產(chǎn)率應(yīng)付前線的迫切需要，效率被賦予至高無上的價(jià)值，泰勒的科學(xué)管理得到了各方充分肯定。二戰(zhàn)期間，泰勒制在美國軍工企業(yè)得到了普遍運(yùn)用，并按照泰勒制的方法訓(xùn)練出大批產(chǎn)業(yè)工人，其中不少是農(nóng)民或者足不出戶的家庭婦女，兩三個(gè)月內(nèi)他們被培訓(xùn)成一流的鍛工和焊工、造船工人和軍火工人。美國軍工企業(yè)的生產(chǎn)率大幅提高，這種局面在戰(zhàn)后轉(zhuǎn)向民用工業(yè)，出現(xiàn)了高效率、低成本、高工資、高利潤(rùn)的新局面。

隨著經(jīng)濟(jì)的急劇發(fā)展和現(xiàn)代信息技術(shù)在企業(yè)管理中的廣泛應(yīng)用，泰勒的科學(xué)管理的精髓在管理的各個(gè)領(lǐng)域得到了淋漓盡致的發(fā)揮。從財(cái)務(wù)管理中資金的精確管理，到庫存物料價(jià)值的準(zhǔn)確分析，再到整個(gè)供應(yīng)鏈的執(zhí)行過程，都在繼續(xù)進(jìn)行著科學(xué)管理的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理，因此，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理，成為企業(yè)適應(yīng)信息技術(shù)發(fā)展，提高企業(yè)管理水平的基礎(chǔ)。 二、泰勒制在生鮮供應(yīng)鏈管理中應(yīng)用價(jià)值

目前中國的超市生鮮經(jīng)營就其工業(yè)化程度來講，基本處于手工作業(yè)和手工作坊的初級(jí)狀態(tài)，它介乎于食品工業(yè)和初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營之間，作業(yè)管理方式粗放，績(jī)效對(duì)管理者經(jīng)驗(yàn)的依賴非常之大，超市生鮮經(jīng)營乃至生鮮供應(yīng)鏈管理不夠系統(tǒng)和連續(xù)，從而導(dǎo)致生鮮經(jīng)營整體業(yè)績(jī)提高緩慢，近年一直處于困難重重的膠著狀態(tài)。

研讀泰勒的科學(xué)管理理論，參照泰勒的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理來解析超市生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀，我們可以發(fā)現(xiàn)許多具有啟發(fā)性的管理思想和指導(dǎo)方法，再考察生鮮供應(yīng)鏈管理水平較高的國家，也多在標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理方面反映出相當(dāng)高的管理水平。

1、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理：膠著狀態(tài)背后最大的管理瓶頸之一

泰勒標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的基本特征是三定：在集約化生產(chǎn)前提下，定定額，定培訓(xùn)，定作業(yè)條件，從而實(shí)現(xiàn)高效率和低成本的管理。

【1】制定生鮮作業(yè)定額

現(xiàn)在超市的生鮮加工現(xiàn)場(chǎng)，除了在加工規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)較高的產(chǎn)品部門（如面包房），或者管理較好的外資大賣場(chǎng)，我們確實(shí)很難發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)定額在生鮮區(qū)普遍應(yīng)用。這種狀況一方面反映了生鮮作業(yè)管理流程不夠清晰，標(biāo)準(zhǔn)化管理水準(zhǔn)有待提高；另一方面也說明了在超市生鮮區(qū)中，生鮮作業(yè)定額制定和推行存在著相當(dāng)?shù)膹?fù)雜性。

原因之一，在前店后場(chǎng)的超市生鮮區(qū)，每個(gè)崗位的工作往往都是多元化的，無法達(dá)到集約化生產(chǎn)下的專業(yè)化分工，不會(huì)出現(xiàn)鋼鐵廠的鏟工施密特那樣單一工種；

原因之二，由于生鮮品銷售隨季節(jié)起伏較大，生鮮加工又屬于典型的以銷定產(chǎn)，人員配置的穩(wěn)定性和工作量的隨機(jī)彈性之間存在協(xié)調(diào)難度，忙閑不均為定額制定和執(zhí)行帶來難題。

【2】培養(yǎng)第一流員工

由于生鮮經(jīng)營的迅速普及，生鮮區(qū)具有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工需要量很大，但大部分生鮮崗位已不再是單純的銷售職能，而在很大程度上增加食品加工的專業(yè)職能，例如：“第一流”鮮肉部員工需要懂得肉禽的基本知識(shí)，掌握保鮮處理方法，要能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行屠體分解，還要有衛(wèi)生常識(shí)以避免作業(yè)中的交叉感染；另外需要了解肉禽產(chǎn)品的消費(fèi)方式和銷售規(guī)律等。然而不幸的是現(xiàn)有的行業(yè)培訓(xùn)能力和培訓(xùn)方式與“第一流員工”的培訓(xùn)需求之間長(zhǎng)期處于脫節(jié)狀態(tài)。

泰勒認(rèn)為，科學(xué)管理是多種要素的結(jié)合，管理者需要把各種專業(yè)知識(shí)收集起來，加以分析組合并歸納成規(guī)律和條例，然后結(jié)構(gòu)成一種管理方式，它適用于人類的各種活動(dòng)，從最簡(jiǎn)單的個(gè)人行為到經(jīng)過充分組織安排的大公司的業(yè)務(wù)活動(dòng)。那么在生鮮區(qū)“第一流員工”的專業(yè)培訓(xùn)工作上，差距和潛力是同意語，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理在這里有著很大發(fā)展空間和應(yīng)用價(jià)值。

【3】規(guī)范作業(yè)條件

在超市從事生鮮經(jīng)營應(yīng)該具備什么作業(yè)條件？要保證超市的生鮮食品安全必須具備什么作業(yè)條件？中國連鎖超市生鮮區(qū)具備這些作業(yè)條件嗎？在“非典”的特別時(shí)期，這些問題尤其令人關(guān)注，然而要正視這些問題，結(jié)果會(huì)非常令人堪憂。

【標(biāo)準(zhǔn)操作方法】

超市生鮮經(jīng)營包括了生鮮品儲(chǔ)存、加工和銷售等環(huán)節(jié)，按照泰勒制的標(biāo)準(zhǔn)操作方法可以歸納以下要點(diǎn)：

① 按照各類生鮮品的屬性進(jìn)行必要保鮮處理和儲(chǔ)存；

② 按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方和操作方法進(jìn)行產(chǎn)成品加工；

③ 按照銷售規(guī)律進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化陳列，并進(jìn)行保鮮養(yǎng)護(hù)；

④ 基于標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)流程進(jìn)行綜合成本核算；

⑤ 所有加工配方、操作流程和操作方法都必須以文本的方式固定下來，并進(jìn)行周期性檢查和不斷優(yōu)化。

上述標(biāo)準(zhǔn)操作方法只在少數(shù)大賣場(chǎng)生鮮區(qū)中局部有所體現(xiàn)，而且標(biāo)準(zhǔn)化水平和執(zhí)行力度參差不起。

【工具、設(shè)備和材料標(biāo)準(zhǔn)化】

泰勒的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)管理十分注重作業(yè)中的人機(jī)關(guān)系配合，因?yàn)槿魏巫鳂I(yè)效率的提高都是與工具、設(shè)備和材料的有效性分不開的。盡管超市生鮮經(jīng)營的發(fā)展帶動(dòng)了生鮮專用加工工具、設(shè)備和材料的開發(fā)應(yīng)用，例如家樂福制作水產(chǎn)冰臺(tái)的專用工具，為進(jìn)行交叉陳列而設(shè)計(jì)的專用道具等。但工具設(shè)備的低適用性，人機(jī)配合度較低，非標(biāo)準(zhǔn)原料使用，以及用于食品工業(yè)大批量生產(chǎn)的工具設(shè)備用于超市生鮮區(qū)的情況仍然比比皆是，它對(duì)于生鮮區(qū)的工作組織、工作效率、產(chǎn)品質(zhì)量和營運(yùn)成本都產(chǎn)生了諸多制約性影響。更不用說有些超市以最低投入標(biāo)準(zhǔn)從事生鮮經(jīng)營，工具設(shè)備十分簡(jiǎn)陋，其生鮮品質(zhì)量、運(yùn)營效果和長(zhǎng)期成本決不會(huì)比簡(jiǎn)陋的手工作坊好多少。

【標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境】

生鮮產(chǎn)品因其特殊性，使它對(duì)生鮮經(jīng)營環(huán)境有著許多特殊的要求，包括環(huán)境溫度、上下水設(shè)施、排煙通風(fēng)、清潔衛(wèi)生等等；同時(shí)也對(duì)加工現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備和作業(yè)點(diǎn)布局產(chǎn)生了特殊的設(shè)計(jì)要求。

超市生鮮區(qū)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)既與前期投資相關(guān)，也直接關(guān)系著后期經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。例如：有些超市為了降低單店投資，削減空調(diào)和保鮮制冷設(shè)備投入，甚至用電風(fēng)扇代替空調(diào)降溫，每到夏季，室內(nèi)環(huán)境溫度居高不下，生鮮品腐爛變質(zhì)的速度加快，食用安全性下降；電風(fēng)扇導(dǎo)致生鮮品很快脫水失重，損耗大幅增加，降低作業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)使超市背負(fù)起與之不相上下的經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

通過上述分析我們應(yīng)該得出一個(gè)結(jié)論，投資者要進(jìn)入任何一個(gè)行業(yè)或者經(jīng)營項(xiàng)目都是有“門檻”的，門檻越低，競(jìng)爭(zhēng)性越強(qiáng)，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)性也隨之加大，生鮮經(jīng)營也不例外。超市生鮮經(jīng)營需要一定的投資規(guī)模和專業(yè)管理支持，考核超市生鮮經(jīng)營的作業(yè)條件，不僅有在生鮮品產(chǎn)銷過程中保證消費(fèi)者基本權(quán)益的社會(huì)責(zé)任，也有項(xiàng)目投入產(chǎn)出的損益考慮，因此不是所有超市都具備從事生鮮經(jīng)營項(xiàng)目的作業(yè)條件，也不是所有經(jīng)營者都能從中真正獲利。因此是否應(yīng)該為生產(chǎn)和銷售生鮮品的連鎖超市設(shè)立門檻，以確保消費(fèi)者的食品安全，這是非典時(shí)期擺在行業(yè)管理部門面前的重要問題。

2、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的應(yīng)用平臺(tái)選擇

在普及生鮮經(jīng)營的過程中，生鮮品現(xiàn)場(chǎng)制作成了備受追捧的方式，但問題也隨之而來，要在越來越多的連鎖門店中保證作業(yè)管理水平，其難度是與門店數(shù)量增長(zhǎng)是呈正比的。那么，在什么平臺(tái)之上推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理就成了一個(gè)關(guān)鍵問題，是零售終端的生鮮區(qū)、是在零售終端后臺(tái)的加工中心還是其它，這個(gè)選擇將影響著標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理在生鮮經(jīng)營中的應(yīng)用效果。

【1】選擇應(yīng)用平臺(tái)的基本前提

從標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理主導(dǎo)思想來講，降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)效率是其追求的根本目的，通過將復(fù)雜工作進(jìn)行專業(yè)化分割，把作業(yè)過程分解為最簡(jiǎn)單、最基本的工序，降低工人作業(yè)的復(fù)雜程度，提高熟練程度，以便強(qiáng)化對(duì)各個(gè)作業(yè)過程進(jìn)行控制。在超市生鮮經(jīng)營中推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理還有另外一個(gè)目的，就是通過規(guī)范作業(yè)管理達(dá)到生鮮加工的品控標(biāo)準(zhǔn)。因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用平臺(tái)選擇是以規(guī)模生產(chǎn)加工為基礎(chǔ)，只有規(guī)模生產(chǎn)才能夠有專業(yè)分工，專業(yè)的“鏟工”崗位才能夠才能出現(xiàn)，專業(yè)技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)工作定額、標(biāo)準(zhǔn)的工具設(shè)備材料以及標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境才有運(yùn)用的可能性，同時(shí)一線門店管理人員才有更多精力關(guān)注銷售。因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的應(yīng)用平臺(tái)一定是以集約化規(guī)模生產(chǎn)為基本前提。

【2】應(yīng)用平臺(tái)選擇

很明顯，除了少數(shù)大規(guī)模從事生鮮現(xiàn)場(chǎng)加工經(jīng)營的大賣場(chǎng)之外，由于不具備產(chǎn)銷規(guī)模，大部分超市生鮮區(qū)都不是推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的最佳平臺(tái)，只能是生鮮形象的載體和產(chǎn)品銷售終端，所以應(yīng)用平臺(tái)需要沿著生鮮供應(yīng)鏈上移，以尋求最佳的著力點(diǎn)。這個(gè)著力點(diǎn)要么是生鮮加工配送中心，要么是定點(diǎn)生產(chǎn)廠商。

通常來說，連鎖經(jīng)營的精髓是規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化，而規(guī)?；纳r銷售需要規(guī)?；募庸ぶ行呐c之配合，生鮮加工配送中心正是這樣一個(gè)重要的結(jié)點(diǎn)。由于能夠集合生鮮單品的生產(chǎn)規(guī)模和批量，也能夠集合生鮮單品采購量，使它成為目前推行標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的理想應(yīng)用平臺(tái)。

在生鮮加工配送中心這個(gè)平臺(tái)上，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理的是以兩種方式推行，一是在自產(chǎn)環(huán)節(jié)，食品工業(yè)管理方式、標(biāo)準(zhǔn)工作定額、專業(yè)培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)的工具設(shè)備材料以及標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)環(huán)境可以得到充分發(fā)揮；第二種方式是針對(duì)外部生鮮品供應(yīng)商，中心可以通過集合訂單對(duì)外協(xié)加工生鮮品的供應(yīng)商提出作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，以提高整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈的運(yùn)作管理水平。

3、日本生鮮供應(yīng)鏈管理的示范作用

超市生鮮經(jīng)營狀況是整個(gè)生鮮供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理水平的反映，日本的生鮮供應(yīng)鏈管理就是標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用的一個(gè)良好范例。

在日本的生鮮供應(yīng)鏈上，各環(huán)節(jié)的廠商以相互參股的方式確定利益關(guān)系，并依據(jù)明確的專業(yè)分工要求各司其職；每種生鮮品的加工方式、配方、工藝流程、工具原料使用、生產(chǎn)定額、訂單響應(yīng)時(shí)間都有詳細(xì)嚴(yán)格的規(guī)定；針對(duì)每一個(gè)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行成本分解組合的數(shù)據(jù)記錄，使得產(chǎn)品在加工配送過程中的成本變化始終處于成本核算體系的控制之下；同時(shí)供應(yīng)鏈管理范圍不斷延展，直至生產(chǎn)商的作業(yè)環(huán)境（清潔、照明、換氣、空調(diào)等）和衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、新產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃和庫存管理；在這個(gè)過程當(dāng)中，各種專用工具設(shè)備被共同開發(fā)出來投入使用，標(biāo)準(zhǔn)的原輔材料的應(yīng)用大大降低了作業(yè)操作難度。而作為生鮮供應(yīng)鏈的主導(dǎo)者，日本的大零售商以POS數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)和集合訂單協(xié)調(diào)生鮮供應(yīng)鏈的管理，并對(duì)廠家進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)指導(dǎo)。

相比之下，中國生鮮供應(yīng)鏈管理水平與國外發(fā)達(dá)國家有將近30年的差距，隨著中國零售業(yè)的快速發(fā)展，生鮮供應(yīng)鏈正面臨著重新整合和突破，而泰勒標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理為我們提供了非常有價(jià)值的指導(dǎo)思想和方法論。 三、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理推行的機(jī)遇

由于中國的生鮮供應(yīng)鏈正處于形成和逐步完善之中，生鮮加工配送中心建設(shè)又因投資較大使得投資者顧慮重重，但目前零售業(yè)態(tài)發(fā)展中的某些動(dòng)向值得特別關(guān)注，它會(huì)為標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理應(yīng)用帶來機(jī)會(huì)。

1、折扣店將成為拉動(dòng)生鮮供應(yīng)鏈管理水平提高的契機(jī)。

以迪亞為代表的折扣店今年將陸續(xù)進(jìn)入中國市場(chǎng)，它的超低價(jià)生鮮品銷售將集中反映其成本控制水平和生鮮供應(yīng)鏈管理水平，而標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理將是決定其成本狀況的關(guān)鍵因素。

2、OEM將成為連鎖超市自有品牌開發(fā)的主打方式。

OEM（Original Equipment Manufacture）即委托生產(chǎn)，就是品牌擁有者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品，而是利用自己的“關(guān)鍵核心技術(shù)”來設(shè)計(jì)開發(fā)新產(chǎn)品，控制銷售“渠道”，而把具體產(chǎn)品加工交給具備條件的制造商。這種方式過去常見于IT產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)，隨著大型零售商銷售規(guī)模擴(kuò)大，一些中小型食品加工企業(yè)將會(huì)成為大型零售企業(yè)自有品牌開發(fā)的OEM廠商，前提是食品加工企業(yè)必須擁有良好的生產(chǎn)條件和品控管理，同時(shí)具有競(jìng)爭(zhēng)性的成本控制能力，因此，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)管理將是超市和OEM廠商達(dá)到共同目標(biāo)的重要手段。

3、生鮮加工配送中心的投資者將呈多元化趨勢(shì)。

由于生鮮加工配送中心的服務(wù)半徑有限，且往往需要一定的投資量，所以只有少數(shù)超大型零售商能夠承擔(dān)，目前能稱得上生鮮加工配送中心的項(xiàng)目屈指可數(shù)，但隨著農(nóng)副產(chǎn)品出口企業(yè)對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)的關(guān)注度提高，以及大型生鮮品加工企業(yè)跨地區(qū)經(jīng)營，由這類大型企業(yè)組建的第三方生鮮加工配送中心將會(huì)加入到生鮮供應(yīng)鏈運(yùn)作中來。

一般來說，生鮮供應(yīng)鏈管理中所涉及諸多問題（如成本核算體系、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用、裝備更新和供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理等）全部集中于零售終端，這是任何一個(gè)企業(yè)都無法獨(dú)自承擔(dān)的。因此生鮮加工配送中心的投資多元化將會(huì)改善生鮮供應(yīng)鏈的經(jīng)營環(huán)境。

第7篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

企業(yè)信息化的核心是企業(yè)資源計(jì)劃（ERP），它以供應(yīng)鏈管理（SCM）為重點(diǎn)，以財(cái)務(wù)成本控制為目標(biāo)，通過精心設(shè)計(jì)的物流、資金流、信息流，把從原材料開始到產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)過程企業(yè)所擁有的人、財(cái)、物、信息、時(shí)間、空間等資源進(jìn)行綜合平衡和優(yōu)化管理。企業(yè)信息化的基本思想是：

1.以業(yè)務(wù)流程重組（BPR）為先導(dǎo)。傳統(tǒng)商務(wù)環(huán)境下，企業(yè)多按職能部門進(jìn)行具體業(yè)務(wù)的運(yùn)作與考核。按專業(yè)職能分別執(zhí)行任務(wù)，各自處理信息，阻隔了各部門間的信息交流與信息共享，也降低了具體業(yè)務(wù)在企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)行效率。ERP要求企業(yè)將采購、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)、決策等不同部門的工作進(jìn)行有效整合，依物流、資金流設(shè)計(jì)具體業(yè)務(wù)流程，及時(shí)匯總整理每天的營運(yùn)資料，實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)過程，處理生產(chǎn)中的動(dòng)態(tài)信息，從而實(shí)現(xiàn)JIT管理和全面質(zhì)量控制，變“結(jié)果管理”為“過程管理”。因此，實(shí)施ERP首先要進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組。

2.以供應(yīng)鏈管理（SCM）為重點(diǎn)。ERP在MRPII的基礎(chǔ)上擴(kuò)展了管理范圍，它把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，形成一個(gè)完整的供應(yīng)鏈，并對(duì)供應(yīng)鏈上的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理。供應(yīng)鏈跨越了部門與企業(yè)，形成了以產(chǎn)品或服務(wù)為核心的業(yè)務(wù)流程，包括原材料供應(yīng)商、產(chǎn)品制造商、分銷商、零售商和最終用戶。SCM從整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與社會(huì)需求出發(fā)，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)資源的重組與業(yè)務(wù)的重組，大大改善了社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中物流與信息流運(yùn)轉(zhuǎn)的效率和有效性，減少了浪費(fèi)，避免了延誤。

3.以客戶關(guān)系管理（CRM）為中心。在以客戶為中心的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)逐漸由關(guān)注產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到關(guān)注客戶上來，尤其是在銷售、市場(chǎng)營銷、客戶服務(wù)和支持等與客戶直接打交道的前臺(tái)領(lǐng)域。CRM能幫助企業(yè)最大限度地利用以客戶為中心的資源，并將這些資源集中應(yīng)用于現(xiàn)有客戶和潛在客戶身上。其目標(biāo)是通過縮短銷售周期和降低銷售成本，通過尋求擴(kuò)展業(yè)務(wù)所需的新市場(chǎng)和新渠道，并通過改進(jìn)客戶價(jià)值、客戶滿意度、盈利能力以及客戶的忠誠度等方面來改善企業(yè)的管理。

4.全面整合企業(yè)內(nèi)外部資源。ERP旨在幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理模式的調(diào)整以及為企業(yè)提供電子商務(wù)解決方案。它支持敏捷化企業(yè)的組織形式（動(dòng)態(tài)聯(lián)盟）、企業(yè)管理方式（以團(tuán)隊(duì)為核心的扁平化組織結(jié)構(gòu)方式）和工作方式（并行工作和協(xié)同工作），通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)、用戶、供應(yīng)商及其他商貿(mào)活動(dòng)涉及的職能機(jī)構(gòu)集成起來，完成信息流、物流和價(jià)值流的有效轉(zhuǎn)移和優(yōu)化。

二、企業(yè)信息化的一般模式

企業(yè)信息化無固定模式，一個(gè)典型企業(yè)的信息化方案應(yīng)包括前臺(tái)的電子商務(wù)應(yīng)用平臺(tái)以及后臺(tái)以ERP為核心的集成系統(tǒng)。

1.前臺(tái)：建立電子商務(wù)應(yīng)用平臺(tái)。

（1）建立基礎(chǔ)電子商務(wù)平臺(tái)?；A(chǔ)電子商務(wù)平臺(tái)包括企業(yè)的主頁、企業(yè)產(chǎn)品的廣告宣傳、企業(yè)形象的宣傳、企業(yè)服務(wù)內(nèi)容的介紹等。

（2）建立電子商務(wù)應(yīng)用模式。不同企業(yè)具有不同的電子商務(wù)應(yīng)用模式。一是賣方解決方案：生產(chǎn)供應(yīng)商提供基于銷售的門戶站點(diǎn)，眾多的買方可以到賣方的網(wǎng)站上進(jìn)行采購。二是買方解決方案：采購商建立自己的采購站點(diǎn)，為眾多的供應(yīng)商提供網(wǎng)上供貨的機(jī)會(huì)。三是第三方交易平臺(tái)模式：在網(wǎng)上以中介形式將供應(yīng)商和采購商聯(lián)系起來，通過向客戶提供會(huì)員服務(wù)收取月租費(fèi)或按交易記錄收取交易費(fèi)。

2.后臺(tái)：建立以ERP為核心的集成系統(tǒng)。真正信息化的企業(yè)，內(nèi)外所有的工作都應(yīng)在統(tǒng)一的信息化平臺(tái)上完成。這些內(nèi)容包括企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）、計(jì)算機(jī)集成制造（CIM）、供應(yīng)鏈管理（SCM）、客戶關(guān)系管理（CRM）、電子商務(wù)（EC）、辦公自動(dòng)化（OA）等等。它們之間的關(guān)系如圖所示。

三、會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)與會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的比較

為了跟傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)相區(qū)別，我們把企業(yè)信息化環(huán)境下的會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)稱為會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)。會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)與會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)相比，無論是技術(shù)上還是內(nèi)容上都是一次質(zhì)的飛躍，其意義不亞于從手工會(huì)計(jì)系統(tǒng)到會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的飛躍。為了更好地理解企業(yè)信息化對(duì)現(xiàn)行會(huì)計(jì)電算化模式帶來的影響，先對(duì)兩類系統(tǒng)的基本特征作一對(duì)比。

1.會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的基本特征。

（1）財(cái)會(huì)部門邊界范圍內(nèi)的獨(dú)立信息系統(tǒng)

（2）基于局域網(wǎng)的信息系統(tǒng)

（3）模擬人工業(yè)務(wù)內(nèi)容和流程的系統(tǒng)

（4）事后核算型系統(tǒng)

（5）與業(yè)務(wù)處理分割的系統(tǒng)

（6）與管理控制分割的系統(tǒng)

（7）無法實(shí)現(xiàn)與企業(yè)內(nèi)其他系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享

2.會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)的基本特征。

（1）企業(yè)邊界范圍內(nèi)的非獨(dú)立信息系統(tǒng)

（2）基于互聯(lián)網(wǎng)的信息系統(tǒng)

（3）業(yè)務(wù)流程重組以后的系統(tǒng)

（4）實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)處理的系統(tǒng)

（5）與業(yè)務(wù)協(xié)同處理的系統(tǒng)

（6）實(shí)時(shí)管理控制的系統(tǒng)

（7）信息高度集成和共享的系統(tǒng)

四、企業(yè)信息化對(duì)現(xiàn)行會(huì)計(jì)電算化模式的影響

1.對(duì)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)輸入形式的影響。在企業(yè)信息化環(huán)境下，會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的輸入形式發(fā)生了很大變化。一是書面形式的原始憑證在很多情況下被電子數(shù)據(jù)所代替，如電子商務(wù)產(chǎn)生的交易憑證、商場(chǎng)收款機(jī)采集的銷售憑證、計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)自動(dòng)記錄的生產(chǎn)數(shù)據(jù)等等。二是原始憑證的輸入點(diǎn)在大多數(shù)情況下不在財(cái)會(huì)部門，而在產(chǎn)生數(shù)據(jù)的業(yè)務(wù)部門，如采購部門、銷售部門以及辦公自動(dòng)化環(huán)境中。三是大多數(shù)記賬憑證將由會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生。會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)輸入形式的改變將對(duì)傳統(tǒng)會(huì)計(jì)崗位的設(shè)置、數(shù)據(jù)處理流程、會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)資料的生成與管理帶來一系列的變革。

2.對(duì)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理內(nèi)容的影響。傳統(tǒng)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的處理圍繞會(huì)計(jì)要素展開，會(huì)計(jì)信息主要是價(jià)值信息，最后形成若干通用會(huì)計(jì)報(bào)表傳遞給信息使用者。會(huì)計(jì)的主要目的是確定資本價(jià)值和最佳收益，信息使用者通過資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表等數(shù)據(jù)就可決定決策模式。這種會(huì)計(jì)方法的特點(diǎn)是，提供的會(huì)計(jì)信息對(duì)所有不同信息使用者都是統(tǒng)一的、事先確定的、綜合性的、單一計(jì)量的。在企業(yè)信息化環(huán)境下，數(shù)據(jù)庫信息為整個(gè)企業(yè)信息系統(tǒng)共享，它存放的是企業(yè)最基本的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)事項(xiàng)的數(shù)據(jù)，而不是按會(huì)計(jì)要素進(jìn)行貨幣計(jì)量并分類、歸并和綜合化的數(shù)據(jù)。利用數(shù)據(jù)庫技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計(jì)算機(jī)極強(qiáng)的數(shù)據(jù)處理能力，使會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)在企業(yè)管理信息系統(tǒng)中的綜合系統(tǒng)地位得到加強(qiáng)，由原來的以提供日常核算資料為主，發(fā)展到對(duì)企業(yè)的各類管理人員提供信息。另外，基于互聯(lián)網(wǎng)的會(huì)計(jì)信息化系統(tǒng)的發(fā)展，也大大擴(kuò)展了會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理的時(shí)空范圍，遠(yuǎn)程處理、實(shí)時(shí)監(jiān)控成為可能。

3.對(duì)數(shù)據(jù)處理流程的影響。在企業(yè)信息化環(huán)境下，數(shù)據(jù)處理流程發(fā)生了很大變化。一是數(shù)據(jù)處理流程的起點(diǎn)由財(cái)會(huì)部門的憑證輸入點(diǎn)擴(kuò)展至企業(yè)的業(yè)務(wù)源頭，進(jìn)入系統(tǒng)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性直接關(guān)系到系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理的準(zhǔn)確與否。二是日常的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)處理和信息輸出均由計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行，除非出現(xiàn)計(jì)算機(jī)安全問題，計(jì)算機(jī)內(nèi)部數(shù)據(jù)處理一般是不會(huì)出差錯(cuò)的。也就是說，只要保證輸入的正確性，一般也就保證了處理和輸出的正確性。因此，在計(jì)算機(jī)內(nèi)部沒有必要模仿手工處理流程進(jìn)行賬賬核對(duì)和試算平衡處理，數(shù)據(jù)處理流程可直接根據(jù)實(shí)際的數(shù)據(jù)流來設(shè)計(jì)。

4.對(duì)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)生成與管理的影響。企業(yè)信息化以后，會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的生成與管理將會(huì)發(fā)生很大變化。一是由于集成系統(tǒng)處理總是以最基本的交易事項(xiàng)為處理單元的，因此記賬憑證的數(shù)量將會(huì)十幾倍地增加，再打印記賬憑證將會(huì)付出較高代價(jià)。二是書面形式的原始憑證或不存在，或分散在企業(yè)的業(yè)務(wù)源頭，再強(qiáng)調(diào)記賬憑證與原始憑證的書面匹配，將會(huì)人為增加冗余的業(yè)務(wù)流程和處理工作量。三是隨著社會(huì)信息化的發(fā)展，會(huì)計(jì)信息的查詢、使用以及財(cái)務(wù)報(bào)表的越來越趨向于網(wǎng)上在線的形式，因此在信息化環(huán)境下，基于書面資料的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)生成與管理辦法應(yīng)過渡到基于電子數(shù)據(jù)的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)生成和管理辦法。

第8篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

1.1多頻次、小批量配送系統(tǒng)的概念及特點(diǎn)

多頻次、小批量配送系統(tǒng)是指為滿足消費(fèi)者的需求，批發(fā)企業(yè)在零售企業(yè)的要求下，利用自身在流通渠道中的位置優(yōu)勢(shì)，以信息技術(shù)為支撐，在必要的時(shí)間、以必要的數(shù)量向零售店鋪提供必要的商品所形成的高效率配送系統(tǒng)。多頻次指的是配送頻度，是基于時(shí)間的概念；小批量則是指配送物品的數(shù)量單位，它反映的是訂貨單位或交易單位的大小。

多頻次、小批量配送系統(tǒng)具有以下主要特點(diǎn)：配送時(shí)間間隔短，配送商品批量小。這是多頻次小批量配送系統(tǒng)的基本特征：以POS及EOS等信息系統(tǒng)為支撐。這是批發(fā)企業(yè)與零售企業(yè)之間構(gòu)筑多頻次小批量配送系統(tǒng)的必要條件：基于多贏的合作理念。這是多頻次小批量配送系統(tǒng)真正發(fā)揮效益的前提保證，系統(tǒng)具有兩面性，一方面可以幫助零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)零庫存，擴(kuò)大經(jīng)營品種，提高商品鮮度；另一方面，又給系統(tǒng)執(zhí)行主體—批發(fā)企業(yè)帶來較大的物流成本壓力，同時(shí)對(duì)社會(huì)環(huán)境也帶來一定程度的負(fù)面影響。

1.2批發(fā)企業(yè)開展多頻次、小批量配送的必要性

從零售企業(yè)的角度而言，構(gòu)建多頻次、小批量配送系統(tǒng)是零售企業(yè)滿足消費(fèi)者需求的必然要求。隨著消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，零售企業(yè)紛紛采取多品種少量化經(jīng)營策略，以降低商品庫存、提高商品庫存周轉(zhuǎn)率、保持商品鮮度、適應(yīng)顧客的消費(fèi)需求。位于供應(yīng)鏈中游的批發(fā)企業(yè)配合下游的零售企業(yè)構(gòu)筑有效的多頻次、小批量配送系統(tǒng)成為實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)戰(zhàn)略的重要條件。特別是以連鎖便利店為代表的零售業(yè)態(tài)，要在僅有百平方米的狹小空間內(nèi)陳列上千種商品，并能及時(shí)發(fā)現(xiàn)暢銷與滯銷商品，提高賣場(chǎng)效率，就必須以多頻次、小批量配送系統(tǒng)為支撐。

從批發(fā)企業(yè)的角度而言，構(gòu)建多頻次、小批量配送系統(tǒng)是批發(fā)企業(yè)強(qiáng)化物流功能、擺脫生存困境的必然選擇。隨著流通渠道重組和流通信息化的發(fā)展，批發(fā)企業(yè)在流通系統(tǒng)中的功能正在被制造商、零售商和第三方物流服務(wù)商所取代。面對(duì)生存危機(jī)，批發(fā)企業(yè)只有加快批發(fā)功能調(diào)整，豐富和完善物流功能，建立多頻次小批量配送系統(tǒng)，構(gòu)筑基于消費(fèi)者需求的供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)，加大對(duì)零售企業(yè)的支持力度，才能獲得重生與發(fā)展。

批發(fā)企業(yè)開展物流配送，具有地域、設(shè)施設(shè)備、專業(yè)技術(shù)和傳統(tǒng)組織網(wǎng)絡(luò)等方面的優(yōu)勢(shì)，可以通過強(qiáng)化集包裝、裝卸搬運(yùn)、倉儲(chǔ)、流通加工、分揀、配送、信息處理于一體的社會(huì)化、專業(yè)化配送中心功能，與上下游企業(yè)構(gòu)筑新型的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟，為零售企業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的物流保障。只有在批發(fā)企業(yè)支持配合下的零售企業(yè)發(fā)展壯大了，批發(fā)企業(yè)的生存基礎(chǔ)才能更加牢固。

1.3多頻次、小批量配送給批發(fā)企業(yè)帶來的負(fù)面影響

（1）導(dǎo)致批發(fā)企業(yè)物流成本上升。批發(fā)企業(yè)基于零售企業(yè)增加經(jīng)營品種、降低庫存成本、保持商品鮮度、削減訂貨成本等要求構(gòu)建的多頻次小批量配送系統(tǒng)正在積極發(fā)揮正面效用的同時(shí)，也為批發(fā)企業(yè)帶來了巨大的物流成本壓力。主要表現(xiàn)在：倉儲(chǔ)管理及庫存成本增加；配送成本增加；在整體物量不變的情況下，配送次數(shù)的增加意味著單位配送車輛實(shí)載率的顯著下降，單位商品配送成本的顯著增加；配送次數(shù)的增加又導(dǎo)致配送車輛不足，企業(yè)外包物流費(fèi)用上升；零售企業(yè)指定時(shí)間交貨導(dǎo)致配送車輛待機(jī)時(shí)間增加，從而影響配送時(shí)間效率：信息系統(tǒng)投資大；多頻次小批量配送系統(tǒng)是建立在基于POS、EOS等信息系統(tǒng)基礎(chǔ)之上的，以實(shí)現(xiàn)高效、快捷、準(zhǔn)確的訂發(fā)貨信息傳輸。EOS成為實(shí)施多頻次小批量配送的必要條件：包裝費(fèi)用增加；集裝化包裝在配送中心拆零分揀，再施加不同規(guī)格、不同材料的小包裝，導(dǎo)致包裝材料開發(fā)及包裝成本上升：人頭費(fèi)增加。分揀、流通加工、配送等作業(yè)都需要大量的物流人員作保證，人頭費(fèi)支出在物流成本中的比重越來越大。由此可見，以批發(fā)企業(yè)為主體的多頻次小批量配送系統(tǒng)，在滿足零售企業(yè)要求和消費(fèi)者需求的同時(shí)也承受著巨大的物流成本壓力，因此，構(gòu)建一條以批發(fā)企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈物流體系成為必要。

（2）導(dǎo)致社會(huì)環(huán)境負(fù)擔(dān)加劇。多頻次、小批量配送系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響主要表現(xiàn)在配送車輛噪音公害對(duì)人的精神、情緒、健康的影響；配送車輛廢氣排放對(duì)人的生理、空氣、水的影響；配送車輛增多造成的交通堵塞、交通事故增加以及對(duì)人的傷害等等。物流活動(dòng)的本質(zhì)就是以盡可能小的物流成本達(dá)成盡可能好的物流服務(wù)，同時(shí)減少外部不經(jīng)濟(jì)的發(fā)生。所以，如何減少多頻次、小批量配送系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的不良影響成為企業(yè)不容回避的課題。

2批發(fā)企業(yè)的物流功能定位

批發(fā)企業(yè)是指從生產(chǎn)者或其他經(jīng)營者手中采購商品、再將其提供給商業(yè)用戶及其他業(yè)務(wù)用戶，供其轉(zhuǎn)賣、加工或使用的經(jīng)營活動(dòng)主體。批發(fā)企業(yè)在流通結(jié)構(gòu)中處于主要位置并發(fā)揮著連接生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁作用。雖然“批發(fā)無用論”的論調(diào)很高，但是批發(fā)企業(yè)所擁有的商流和物流優(yōu)勢(shì)決定了它仍將在流通渠道中發(fā)揮重要作用，其中，物流功能發(fā)揮的好壞將直接影響批發(fā)企業(yè)的生存和發(fā)展。

中國人民大學(xué)的喻志軍認(rèn)為，批發(fā)企業(yè)主要有五個(gè)功能，即集散商品、加工整理商品、調(diào)節(jié)供求、融通資金與承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。這些功能基本上反映出了批發(fā)功能的本質(zhì)特征，集散商品與加工整理商品功能可以歸屬為物流功能，調(diào)節(jié)供求等可以納入商流的范疇，但是，批發(fā)企業(yè)的物流功能不僅僅表現(xiàn)為簡(jiǎn)單的商品集散與流通加工，它在綜合物流及供應(yīng)鏈管理上可以發(fā)揮更大的作用。本文在參考了大量中外文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)批發(fā)企業(yè)的功能，特別是物流功能進(jìn)行了重新定位（見附表）。

從附表對(duì)批發(fā)企業(yè)的功能分類可以看出，物流功能已成為批發(fā)企業(yè)的核心功能。日本著名流通學(xué)專家田島義博指出：“無論在日本還是美國，批發(fā)企業(yè)誕生的當(dāng)初，其基本功能就是物流，物流是進(jìn)行批發(fā)和能夠進(jìn)行批發(fā)的最大功能。”長(zhǎng)期以來，批發(fā)企業(yè)重商流輕物流的運(yùn)作模式導(dǎo)致眾多批發(fā)企業(yè)，特別是中小批發(fā)企業(yè)的生存出現(xiàn)危機(jī)。進(jìn)入多頻次、小批量配送時(shí)代，物流已不再是商流的從屬，從某種角度來說，批發(fā)企業(yè)已經(jīng)到了以物流促進(jìn)商流發(fā)展的階段，這就要求批發(fā)企業(yè)必須在物流理念上進(jìn)行更新。

3批發(fā)企業(yè)實(shí)現(xiàn)物流合理化途徑

3.1建立有效的信息處理系統(tǒng)

信息化建設(shè)是批發(fā)企業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)與銷售，為零售企業(yè)提供高效物流配送服務(wù)的基礎(chǔ)，是批發(fā)企業(yè)向生產(chǎn)領(lǐng)域提供銷售信息反饋的最佳途徑。EOS（電子訂貨系統(tǒng)）的應(yīng)用是批發(fā)企業(yè)實(shí)現(xiàn)物流合理化的必要條件。目前，我國批發(fā)企業(yè)應(yīng)用EOS的比重較低。EOS不僅用于訂發(fā)貨信息的處理，而且可以與倉庫管理系統(tǒng)連動(dòng)，提高庫內(nèi)作業(yè)水平。

3.2完善倉庫管理系統(tǒng)

完善倉庫管理系統(tǒng)應(yīng)從倉庫內(nèi)設(shè)計(jì)、倉庫內(nèi)作業(yè)程序、出入庫作業(yè)、商品保管指示系統(tǒng)、流動(dòng)貨架管理系統(tǒng)、庫存管理與控制系統(tǒng)等方面入手，實(shí)現(xiàn)單位商品庫存成本最低。

3.3強(qiáng)化配送管理系統(tǒng)

強(qiáng)化配送管理系統(tǒng)最有效的手段是實(shí)施共同配送。批發(fā)企業(yè)除了需要與供應(yīng)鏈內(nèi)的上下游企業(yè)加強(qiáng)戰(zhàn)略合作關(guān)系之外，為減輕物流成本及對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，批發(fā)企業(yè)與零售企業(yè)還應(yīng)本著“銷售是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，物流是合作朋友”的原則與同業(yè)種加強(qiáng)協(xié)作，開展共同物流、共同配送，發(fā)揮規(guī)模效益，共同提高物流效率，降低物流成本。以商業(yè)企業(yè)為主導(dǎo)的共同配送模式分為以批發(fā)業(yè)為主導(dǎo)的橫向共同配送和以零售業(yè)為主導(dǎo)的橫向共同配送。批發(fā)業(yè)為主導(dǎo)的橫向共同配送就是使批發(fā)商向綜合型批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)型，通過商品進(jìn)貨的統(tǒng)一化、廣泛化和多樣化以及商品配送的共同化、規(guī)模化和效率化，順應(yīng)零售連鎖商業(yè)的需要，同時(shí)集中商品信息，對(duì)零售及生產(chǎn)企業(yè)予以指導(dǎo)，逐步確立在供應(yīng)鏈中的主導(dǎo)地位。零售業(yè)主導(dǎo)的橫向共同配送可以由大型零售企業(yè)建立配送中心，由批發(fā)商將商品送到配送中心進(jìn)行統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，在配送能力有余的情況下，還可以為其它零售企業(yè)提供服務(wù)。中小型零售企業(yè)可以聯(lián)合起來共建配送中心，再由批發(fā)企業(yè)實(shí)施配送運(yùn)作。

3.4提高物流從業(yè)人員的數(shù)質(zhì)量

我國批發(fā)企業(yè)從事物流的人員無論在數(shù)量上還是質(zhì)量上都有很大的缺陷，他們幾乎都沒有經(jīng)過物流的專門培訓(xùn)，高級(jí)物流管理人員更是缺乏。雖然我國物流教育培訓(xùn)近幾年發(fā)展很快，但是，大部分工作崗位集中在物流企業(yè)和儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)，批發(fā)企業(yè)物流崗位成為一片貧瘠之地，因此，加大物流從業(yè)人員崗位分流，加強(qiáng)對(duì)批發(fā)企業(yè)物流管理和實(shí)際操作人員的物流教育培訓(xùn)成為當(dāng)務(wù)之急。

3.5構(gòu)建物流管理指標(biāo)體系

要想實(shí)現(xiàn)物流管理的合理化，必須建立一套能夠衡量物流績(jī)效的物流管理指標(biāo)體系。現(xiàn)階段，我國的很多批發(fā)企業(yè)尚未建立起一個(gè)基礎(chǔ)的物流數(shù)據(jù)庫，對(duì)物流運(yùn)作的好壞只是憑感覺、憑經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。另外，有條件的企業(yè)可以嘗試應(yīng)用作業(yè)成本分析法來進(jìn)行物流成本管理，改善物流作業(yè)水平。

3.6加大行政支持力度

批發(fā)企業(yè)物流是構(gòu)成我國經(jīng)濟(jì)物流系統(tǒng)不可缺少的一部分，它的合理化實(shí)現(xiàn)程度會(huì)直接影響到整個(gè)供應(yīng)鏈物流的優(yōu)化，進(jìn)而影響到整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)流通系統(tǒng)的合理化，所以，它的重要性不言而喻。解決資金缺乏、人才不足等問題，僅僅靠批發(fā)企業(yè)自身的努力是不夠的，政府應(yīng)該加大對(duì)中小批發(fā)企業(yè)的融資力度，引導(dǎo)批發(fā)企業(yè)物流向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、共同化方向發(fā)展，同時(shí)加強(qiáng)物流指導(dǎo)，提高物流從業(yè)人員的素質(zhì)。

4結(jié)語

批發(fā)企業(yè)一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費(fèi)，承擔(dān)著商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)和轉(zhuǎn)化的重要職能，所以，批發(fā)企業(yè)物流在供應(yīng)鏈管理中具有戰(zhàn)略地位。但是，由于新型流通形式的發(fā)展，制造企業(yè)、零售企業(yè)以及第三方物流企業(yè)在流通渠道中對(duì)批發(fā)功能的掠奪，導(dǎo)致批發(fā)企業(yè)面臨嚴(yán)峻的生存危機(jī)。在多頻次、小批量配送時(shí)代，批發(fā)企業(yè)只有利用自身的渠道優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)期積累的物流運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化綜合物流及供應(yīng)鏈管理功能，努力實(shí)現(xiàn)物流合理化，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

參考文獻(xiàn)

1中小企業(yè)診斷協(xié)會(huì).多頻次小批量配送[M].東京：同友館，1992

2王之泰.現(xiàn)代物流管理[M].北京：中國工人出版社，2001

3王健.現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)建[M].北京：科學(xué)出版社，2005

摘要多頻次、小批量配送時(shí)代的來臨為批發(fā)企業(yè)帶來了巨大的成本壓力，實(shí)現(xiàn)物流合理化成為批發(fā)企業(yè)面臨的難題。建立有效地信息系統(tǒng)、完善倉庫管理系統(tǒng)、強(qiáng)化配送管理系統(tǒng)、提高物流從業(yè)人員的數(shù)質(zhì)量、構(gòu)建物流管理指標(biāo)體系、加大行政支持力度是實(shí)現(xiàn)批發(fā)企業(yè)物流合理化的有效途徑。

第9篇：供應(yīng)鏈管理的基本特征范文

[關(guān)鍵詞] 供應(yīng)鏈 第三方物流 庫存控制 管理平臺(tái)

一、需求及結(jié)構(gòu)分析

物流信息系統(tǒng)是企業(yè)管理信息系統(tǒng)的最重要的子系統(tǒng)，是通過對(duì)與企業(yè)物流相關(guān)的信息進(jìn)行加工處理來實(shí)現(xiàn)對(duì)物流的有效控制和管理，并為物流管理人員及其其他企業(yè)管理人員提供戰(zhàn)略及運(yùn)作決策支持的人機(jī)系統(tǒng)。物流信息系統(tǒng)是提高物流運(yùn)作效率，降低物流總成本的重要基礎(chǔ)設(shè)施。

庫存管理模塊除提供基本的庫存管理功能以外，還應(yīng)提供對(duì)倉庫空間進(jìn)行優(yōu)化的庫存庫位控制和對(duì)物料進(jìn)行跟蹤控制的批次管理，多業(yè)務(wù)管理所必需的分銷需求計(jì)劃和智能倉儲(chǔ)管理功能；庫存管理支持自由庫位和固定庫位的存儲(chǔ)方法，可存儲(chǔ)倉庫的地理位置，自動(dòng)生成全部或部分的新倉庫模型，優(yōu)化庫存存量、倉庫空間和工作人員的效率。管理貨物跨多個(gè)地點(diǎn)的接收、存放、定位、取貨、交叉停放、交叉存放和協(xié)調(diào)等工作；可以提供對(duì)物品的批次管理或序列號(hào)管理,對(duì)批次或序列號(hào)進(jìn)行全線追蹤，批控制追蹤特性符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，幫助達(dá)到質(zhì)量管理目標(biāo)；實(shí)現(xiàn)全程追蹤從采購的源頭到銷售的去向，即采購的起源開始、采購訂單和材料構(gòu)成，銷售的去向、對(duì)應(yīng)的客戶及銷售訂單；采用批次控制的凍結(jié)功能，還能約束或控制批的凍結(jié)使用。根據(jù)以上分析，庫存控制系統(tǒng)包括以下功能模塊：

1.庫存基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理：主要實(shí)現(xiàn)第三方物流與供應(yīng)鏈中企業(yè)的物料信息、生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共享與傳輸，能夠根據(jù)下游的生產(chǎn)訂單計(jì)算出其物料需求計(jì)劃，并向上游企業(yè)實(shí)現(xiàn)采購；

2.入庫管理:主要是日常的物料采購入庫業(yè)務(wù)，運(yùn)用各種庫存控制策略決定物料采購活動(dòng)，可以通過EDI、條形碼以及射頻技術(shù)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程的物料入庫功能，填寫相應(yīng)的入庫單據(jù)以各查詢用途；并且能夠與采購業(yè)務(wù)進(jìn)行數(shù)據(jù)集成；

3.出庫管理:根據(jù)下游企業(yè)的物料需求計(jì)劃，進(jìn)行相關(guān)的物料出庫業(yè)務(wù)。同時(shí)能夠與物料配送業(yè)務(wù)進(jìn)行數(shù)據(jù)共享；

4.庫存調(diào)度管理:主要實(shí)現(xiàn)第三方物流多個(gè)倉庫間的物料調(diào)度工作，解決物料配送中物料匹配與簡(jiǎn)單組裝遇到的缺貨問題；

5.物料跟蹤管理:主要實(shí)現(xiàn)物料的全線跟蹤服務(wù)，通過產(chǎn)品批次或者條形碼等技術(shù)來對(duì)向下游企業(yè)配送的物料實(shí)施跟蹤，以便支持產(chǎn)品召回與質(zhì)量保證；

6.庫存信息查詢:該模塊主要實(shí)現(xiàn)倉庫物料信息的實(shí)時(shí)分析，提供庫存控制的解決方案，作為第三方物流庫存控制決策的參考依據(jù)。

基于供應(yīng)鏈的第三方物流企業(yè)庫存控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)如圖1所示:

二、平臺(tái)建設(shè)目標(biāo)及核心問題

第三方物流庫存控制管理平臺(tái)建設(shè)應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)：

1.整合供應(yīng)鏈中上下游企業(yè)間的物流業(yè)務(wù)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈整體觀念的培育。

2.實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的信息共享，推動(dòng)上下游企業(yè)的信息系統(tǒng)無縫化對(duì)接，構(gòu)建統(tǒng)一的物流管理平臺(tái)。在國內(nèi)供應(yīng)鏈體系中，信息交互的障礙嚴(yán)重制約著供應(yīng)鏈的發(fā)展。

3.強(qiáng)化專業(yè)化物流服務(wù)，降低物流運(yùn)營成本，提高物流的流動(dòng)效率。

4.實(shí)現(xiàn)以客戶需求為中心、拉動(dòng)式、低成本、高質(zhì)量的精益物流模式。

平臺(tái)建設(shè)中所涉的核心主要有：

(1)核心企業(yè)的選擇。

在供應(yīng)鏈的組建初期，擁有核心技術(shù)或者核心資源的企業(yè)成為核心企業(yè)，負(fù)責(zé)整合各種市場(chǎng)資源，使其納入到供應(yīng)鏈體系中，擁有很強(qiáng)的話語權(quán)與控制權(quán)；在供應(yīng)鏈的發(fā)展中期，當(dāng)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)變成供應(yīng)鏈間的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，擁有核心技術(shù)的制造商逐步退化為供應(yīng)鏈的一般結(jié)點(diǎn)，而專業(yè)化的管理與服務(wù)提供商則逐漸變成主導(dǎo)力量，能夠強(qiáng)有力地整合供應(yīng)鏈的一切資源，構(gòu)建供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力；在供應(yīng)鏈的發(fā)展后期：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，每一個(gè)企業(yè)均要融入世界資源體系中。供應(yīng)鏈的組織結(jié)構(gòu)變成全網(wǎng)絡(luò)式，為生產(chǎn)某種產(chǎn)品或服務(wù)，供應(yīng)鏈運(yùn)營商如果可以按照一定的約束條件，選擇供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)點(diǎn)，構(gòu)成供應(yīng)鏈體系，則供應(yīng)鏈運(yùn)營商理當(dāng)成為供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，起到供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)管理的主要作用。供應(yīng)鏈中核心企業(yè)的選擇思路見圖2所示:

(2)利益分配問題，主要包括以下三個(gè)方面：

第一,初始利益按責(zé)任均衡分配。對(duì)于新組建的供應(yīng)鏈,其利益按責(zé)任均衡分配的可能性很大,因?yàn)樵谛陆M建時(shí),供應(yīng)鏈上的企業(yè)對(duì)共同努力獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的預(yù)期很高,各負(fù)其責(zé)、利益按責(zé)任均衡分配的想法是各企業(yè)都能接受的,是企業(yè)間責(zé)權(quán)利均衡的結(jié)果。

第二，利益按能力等級(jí)分配。在供應(yīng)鏈運(yùn)行過程中，某一、二個(gè)供應(yīng)鏈上企業(yè)處于能力等級(jí)較高的地位，這是市場(chǎng)優(yōu)化和選擇的結(jié)果，此時(shí)，供應(yīng)鏈上企業(yè)向其核心企業(yè)靠攏，形成以核心企業(yè)為中心的供應(yīng)鏈，則核心企業(yè)以老大和唯我獨(dú)尊的態(tài)度要求更多的利益并進(jìn)行了實(shí)際利益再分配，這時(shí)，部分沒能滿足利益的供應(yīng)鏈上企業(yè)只能有兩種選擇，或妥協(xié)而割舍利益，或退出該供應(yīng)鏈，這對(duì)供應(yīng)鏈的有效運(yùn)行尚不能構(gòu)成直接的潛在危害，這部分非核心企業(yè)的選擇甚至以優(yōu)化供應(yīng)鏈的形式作為表象。

第三，利益按加工程度遞增分配。供應(yīng)鏈的整體是由多個(gè)供應(yīng)商、分銷商、服務(wù)商組成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，其相互利益分配地位依加工程度不同而有所不同，現(xiàn)今企業(yè)的利益分配呈現(xiàn)出靠近最終消費(fèi)者的企業(yè)獲得較多利益的特點(diǎn)，則形成利益按加工程度遞增分配。即初級(jí)產(chǎn)品加工所獲得的利益少，而深加工企業(yè)獲利頗豐。

(3)信息集成與系統(tǒng)集成的問題。

在供應(yīng)鏈建設(shè)的初期，各個(gè)企業(yè)自身都制訂了一套信息化的方案，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部信息的集成，解決了企業(yè)內(nèi)部“信息孤島”的問題。但是，隨著供應(yīng)鏈發(fā)展的和壯大，鏈內(nèi)企業(yè)數(shù)量增多，供應(yīng)鏈上企業(yè)與企業(yè)之間的數(shù)據(jù)交換與數(shù)據(jù)共享問題就會(huì)成為供應(yīng)鏈的瓶頸。如何考慮實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈中企業(yè)的信息集成與系統(tǒng)集成，這是目前供應(yīng)鏈面臨要解決有緊迫問題。解決這個(gè)問題可以通過以下三種途徑：

1）在供應(yīng)鏈組建初期，一般采取企業(yè)各自建設(shè)，開發(fā)專用的數(shù)據(jù)接口實(shí)現(xiàn)集成。但由于信息系統(tǒng)與信息系統(tǒng)之間缺乏一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)接口，數(shù)據(jù)無法跨系統(tǒng)進(jìn)行流轉(zhuǎn)與傳輸，因此要充分考慮將不同的信息系統(tǒng)進(jìn)行集成，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的集成。

2）由核心企業(yè)主導(dǎo)和規(guī)劃信息化方案，由企業(yè)各自實(shí)施。最理想的系統(tǒng)集成方案就是針對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈的實(shí)際情況，由核心企業(yè)主導(dǎo)和規(guī)劃信息化解決方案，選擇功能較為強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈上企業(yè)之間的數(shù)據(jù)交換。

3）全權(quán)外包給IT公司,整套實(shí)施信息系統(tǒng)。隨著企業(yè)信息系統(tǒng)基本特征的改變,信息系統(tǒng)采用自建方式存在的風(fēng)險(xiǎn)越來越大,采用外包租用模式(ASP模式)將成為信息系統(tǒng)的主要建設(shè)方式。

三、管理平臺(tái)設(shè)計(jì)

1.運(yùn)行模型的建設(shè)

整個(gè)供應(yīng)鏈的物流信息統(tǒng)一由第三方物流來管理與控制，采用訂單拉動(dòng)式的生產(chǎn)與供應(yīng)方式，逆著生產(chǎn)工序，由顧客需求開始，從訂單到產(chǎn)成品、組件、配件、零件和原材料，最后到供應(yīng)商，形成物流信息的管理平臺(tái)。在第三方物流服務(wù)提供商處，設(shè)置原材料倉庫、零部件倉庫和制成品倉庫三類大倉庫，統(tǒng)一對(duì)各類物質(zhì)采用各種庫存控制策略進(jìn)行管理。第三方物流庫存控制管理平臺(tái)的任務(wù)就是掌握供應(yīng)鏈中上、中、下游企業(yè)間的生產(chǎn)計(jì)劃，分析物料需求，協(xié)調(diào)與控制各類物質(zhì)的庫存，以實(shí)現(xiàn)精益化、準(zhǔn)時(shí)化的庫存管理，提高物流運(yùn)營效率，降低庫存成本，增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)反應(yīng)能力和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

第三方物流庫存控制管理平臺(tái)的基本運(yùn)行模型見下圖3所示。

2.基干Web服務(wù)的第三方物流庫存管理系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)

基于Web服務(wù)的第三方物流庫存管理系統(tǒng)架構(gòu)如圖4所示。在這個(gè)架構(gòu)中，所有供應(yīng)鏈成員都必須以Web服務(wù)的形式來提供自己的庫存相關(guān)信息，任意兩個(gè)供應(yīng)鏈成員之間都可以共享對(duì)方的庫存信息，乃至于銷售信息等其他信息，只要得到對(duì)方的許可。架構(gòu)的核心是信息控制中心，它負(fù)責(zé)對(duì)所有供應(yīng)鏈成員的Web服務(wù)進(jìn)行管理，還負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)鏈成員的身份進(jìn)行管理，在每成員處，有一子控制中心，負(fù)責(zé)對(duì)該成員提供的Web服務(wù)進(jìn)行訪問控制，同時(shí)提供訪問的安全保障。整個(gè)模型利用Web服務(wù)來實(shí)現(xiàn)，充分發(fā)揮了Web服務(wù)跨平臺(tái)的特性以及它的柔性，從而使這個(gè)模型更能適應(yīng)供應(yīng)鏈庫存管理的需要。

3.項(xiàng)目實(shí)施

在明確了項(xiàng)目的期望和需求后，下一步的工作就是為企業(yè)選擇合適的軟件系統(tǒng)和硬件平臺(tái)。系統(tǒng)選型的一般過程為:

(1)篩選候選供應(yīng)商。項(xiàng)目咨詢公司根據(jù)企業(yè)的期望和需求，綜合分析評(píng)估可能的候選軟硬件供應(yīng)商的產(chǎn)品，篩選出若干家重點(diǎn)候選對(duì)象；

(2)候選系統(tǒng)演示。重點(diǎn)候選對(duì)象根據(jù)企業(yè)的具體需求，向企業(yè)的管理層和相關(guān)業(yè)務(wù)部門作針對(duì)性的系統(tǒng)演示；

(3)系統(tǒng)評(píng)估和選型。項(xiàng)目咨詢公司根據(jù)演示結(jié)果對(duì)重點(diǎn)候選對(duì)象的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)作出詳細(xì)分析，向企業(yè)提供參考意見；企業(yè)結(jié)合演示的結(jié)果和咨詢公司的參考意見，確定初步選型，在經(jīng)過商務(wù)談判等工作后，最終決定入選系統(tǒng)。

在項(xiàng)目選型階段的主要項(xiàng)目管理工作是進(jìn)行系統(tǒng)選擇的風(fēng)險(xiǎn)控制，包括:正確全面評(píng)估系統(tǒng)功能，合理匹配系統(tǒng)功能和自身需求，綜合評(píng)價(jià)供應(yīng)商的產(chǎn)品功能和價(jià)格、技術(shù)支持能力等因素，以及避免在系統(tǒng)選型過程中可能出現(xiàn)的賄賂舞弊等行為。

參考文獻(xiàn):