水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估精選(九篇)

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第1篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；就業(yè)率；融資戰(zhàn)略；濱海邊疆區(qū)

中圖分類號：F13 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）15-0092-03

一、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展情況

俄羅斯有著巨大的發(fā)展?jié)O業(yè)潛力。據(jù)資料統(tǒng)計，在俄羅斯聯(lián)邦境內(nèi)有600萬～1 200萬公頃面積的內(nèi)陸水域適用于魚類繁殖。魚類養(yǎng)殖的潛力據(jù)評估至少在二百萬至三百萬噸以上。

內(nèi)陸水域的基本水資源現(xiàn)今主要集中在西伯利亞、烏拉爾、西北和遠東的俄聯(lián)邦邊疆區(qū)內(nèi)，它們占俄羅斯聯(lián)邦漁業(yè)儲備的90%。時至今日得以利用的資源只占整個總資源的5%～6%。

濱海邊疆區(qū)位于日本海遠東地區(qū)的南部，它的海岸長度為1200公里。濱海邊疆區(qū)有著大量的島嶼：勃波瓦島、列依涅克島、利科爾德島、普加金島、阿斯科利德島等等。魚類的高產(chǎn)量是北部海岸以及大彼得灣的典型特征。而這些海岸擁有著優(yōu)厚的海水生物養(yǎng)殖業(yè)，包括軟體動物和藻類珍貴種類的養(yǎng)殖條件。

在日本海俄羅斯水域的魚類種群為350種，其中的310種生活在大彼得灣。其中許多魚類擁有獨一無二的生態(tài)特征和疾病治療特性（海膽、海參、帆立貝等等）。

濱海邊疆區(qū)的自然資源種類繁多是它的典型特征。

（一）海水養(yǎng)殖業(yè)

適合發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的水域總面積為37.58萬公頃，其中大彼得灣16.44萬公頃，濱海邊疆區(qū)的北部21.14萬公頃。

依照濱海邊疆區(qū)的地理形態(tài)和水特征以及海水養(yǎng)殖業(yè)水域的特征可以分為以下三個區(qū)域：從杜曼拿亞河口到加莫夫海角（南區(qū)）。從加莫夫海角到波沃羅特海角（中央?yún)^(qū)）。從波沃羅特海角到金海角（北部地區(qū)）。

現(xiàn)今在濱海邊疆區(qū)有36種海洋生物養(yǎng)殖業(yè)，水域面積為1018.6萬公頃。

濱海邊疆區(qū)傳統(tǒng)的海水養(yǎng)殖對象為：（1）軟體類動物（扇貝、貽貝、牡蠣、灰殼貝、遠東海參、黑色和灰色海膽等等）；（2）藻類（日本海帶）。

（二）淡水養(yǎng)殖業(yè)

內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖業(yè)，濱海邊疆區(qū)也同樣擁有很大的優(yōu)勢。在它的區(qū)域內(nèi)河流總長度為18萬公里，有600多個湖泊，其中的27個水域面積為1―40平方公里。同樣在邊疆區(qū)有100―120個各種類型的水庫，面積均在1公頃左右。

濱海邊疆區(qū)的湖泊和河流中生活著70個屬的70多種魚類。在該區(qū)的水庫中養(yǎng)殖利潤最大的是鯉魚。

濱海邊疆區(qū)淡水水庫應(yīng)分為以下區(qū)域：拉茲多里那河流域，包括拉茲多里那河和它的支流。烏蘇里河流域（不包括杭卡湖），包括烏蘇里江和它的支流。杭卡湖是邊疆區(qū)內(nèi)最大的湖。濱海邊疆區(qū)的其他河流和湖泊。

濱海邊疆區(qū)基本的淡水養(yǎng)殖對象為：（1）鯉科魚類（阿穆爾野生鯉魚、德國鯉魚、日本鯉魚、白阿穆爾魚、白鰱魚和雜色鰱魚等等）；（2）鱘科魚（西伯利亞魚、貝爾加魚、阿穆爾魚、鱘魚、小體鱘魚、鰉魚、雜類魚等等）。（3）鮭科魚類（遠東大馬哈魚、鱒魚、駝背大馬哈）。

二、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題

根據(jù)表1顯示的海水養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)目及扇貝產(chǎn)品動態(tài)的數(shù)據(jù)，表明目前濱海邊疆區(qū)海水養(yǎng)殖發(fā)展速度不大。2003―2007年期間的企業(yè)數(shù)目未變化。

發(fā)展緩慢的原因有很多。主要阻礙濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的問題可以歸納為以下幾類：

（一）金融問題

濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)衰落主要原因是缺乏穩(wěn)定和足夠的撥款。從20世紀90年代起，俄羅斯?jié)O業(yè)委員會大幅縮減了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的撥款。這導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖場面積逐漸地收縮。

法律不完善及過高的投資風(fēng)險影響本行業(yè)的撥款。在建立水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)起初的階段中，需要巨大的貨幣投資。即使有足夠撥款，養(yǎng)殖海帶和貽貝時，2年之后才有收益，而養(yǎng)殖扇貝和海參時，3至5年之后有收益。工程項目全部回收8―10年后才能實現(xiàn)。在目前經(jīng)濟條件下，對這種長期項目找到投資者比較難（Johnson，T.1996年）。

（二）法律問題

在當前條件下從事水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營活動是不可以的，因為沒有這類經(jīng)營項目的詳細規(guī)定。缺乏保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的法律基礎(chǔ)，經(jīng)常會使政府和企業(yè)主的關(guān)系陷入復(fù)雜的情況當中。水生生物和藻類養(yǎng)殖場主需要通過官員的層層審批獲得許可捕撈自己的產(chǎn)品。

現(xiàn)今劃撥專用水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)用來建設(shè)和擴展水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，由于缺乏相應(yīng)的法律法規(guī)基礎(chǔ)而不能進行。

建設(shè)新水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的障礙歸結(jié)為養(yǎng)殖水域辦理和開發(fā)的層層程序。從遞交申請到獲得經(jīng)營許可需要三次通過不同級別的審批機關(guān)和獲得大約15個部門審批同意。開發(fā)一個養(yǎng)殖水區(qū)需要大約10萬盧布（這只是開始階段），這需要去7個不同級別的機關(guān)審批。辦理土地使用證件需要大約7萬盧布（不包含對短期的延期費用――5年以下――租賃），要在8個不同的國家部門辦理。

這些問題應(yīng)該在聯(lián)邦水產(chǎn)養(yǎng)殖法中闡明，該法律2006年開始制定，到目前還未實施。

（三）來自國家的支持問題

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展順利的國家里，國家的支持是該行業(yè)發(fā)展必需的條件。

國家應(yīng)該特別注意完善已經(jīng)延伸到水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的稅收系統(tǒng)。眾所周知，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)需要3―4年才能獲得商品。稅收卻從運行的第一年就開始收，這也是導(dǎo)致這些企業(yè)難以支撐下去的一個原因。別處在國外購買設(shè)備的關(guān)稅和對商品的關(guān)稅都是非常高，最終，要不企業(yè)虧損，要不對產(chǎn)品進行漲價（Kim，2006年）。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是知識密集型產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)工藝的研發(fā)、工藝設(shè)備和工具的研制，需要實質(zhì)的預(yù)算費用支持，因此沒有金融機構(gòu)適當?shù)馁Y金支持，就沒有高效率發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。如果說中國在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)占據(jù)第一的位置，那就說明他們在這個領(lǐng)域的研發(fā)也達到了很高的水平。

如果水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)包含進民族計劃《農(nóng)工綜合體的發(fā)展》中，國家就會投錢成立漁業(yè)下屬部門。

（四）技術(shù)問題

濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)繁榮時期缺少必要的物質(zhì)和技術(shù)基礎(chǔ)，目前不允許建立大規(guī)模的工業(yè)化養(yǎng)殖。使用粗放型和過時水生生物養(yǎng)殖技術(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，其發(fā)展的低技術(shù)和工藝水平，確立了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的低經(jīng)濟指標和低投資性。

解決這個問題應(yīng)該建立生產(chǎn)專業(yè)設(shè)備的企業(yè)，這樣才能降低在海水生物養(yǎng)殖中材料使用和設(shè)備的成本。

需要新的可以滿足海水養(yǎng)殖企業(yè)合理、高效使用要求的漂浮裝置的設(shè)計。這樣不僅是大企業(yè)，中小企業(yè)也可以買得起。

（五）社會經(jīng)濟問題

濱海邊疆區(qū)沿岸地帶獨有的可以在其所有水域發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，但是在國家經(jīng)濟改革時期，大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)停產(chǎn)。這也是在該領(lǐng)域從業(yè)人員失業(yè)的原因。生產(chǎn)的損害導(dǎo)致社會環(huán)境的損害（衛(wèi)生，教育）。

眾所周知，例如在中國從事水生生物水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)，特別是從事海參養(yǎng)殖的，都是收入很豐厚的，而且是在自負盈虧的基礎(chǔ)上經(jīng)營。因此在濱海區(qū)沿岸如果出現(xiàn)那樣高效的企業(yè)會有利于解決濱海邊疆區(qū)很多社會經(jīng)濟問題。

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該作為濱海邊疆區(qū)地方層面經(jīng)濟優(yōu)先發(fā)展的方向，并且保障給予相應(yīng)的支持：經(jīng)濟的、稅收的和法律上的。

需要在邊疆區(qū)層面上制訂一個國家支持發(fā)展濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的計劃，該計劃應(yīng)該體現(xiàn)出所有可能的國家支持方式，并且適當?shù)匾?guī)定國家支持方式可以根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)形成的各階段而改變。

三、俄羅斯濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展對策

（一）濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向和措施

制約濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要障礙是國家支持缺乏及法律基礎(chǔ)不完善。發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖國家支持主要方向應(yīng)該有企業(yè)財政、行政法律及科學(xué)技術(shù)的機制（見圖1）。

國家應(yīng)促進對水產(chǎn)養(yǎng)殖的投資，發(fā)展信貸政策。優(yōu)惠貸款必須用于實現(xiàn)快速發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖大規(guī)模的地區(qū)項目（Thornton，Ziegler.2002年）。

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)缺乏為進行創(chuàng)新活動的資金，并且許多企業(yè)無法為日常經(jīng)濟經(jīng)營借貸。因此優(yōu)惠的企業(yè)貸款將不但提高其工作效率，還將促進地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的形成。

作為水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)借入資金主要來源可以利用各種形式的長期租賃業(yè)務(wù)，銀行貸款及與國外伙伴合作建立合資企業(yè)（Chang，F(xiàn).（W）1999年）。為了吸收國外投資，必須制定促進外國銀行和企業(yè)向發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖投入資金的法規(guī)。

國家應(yīng)該對稅收制度的改善特別關(guān)注。財政支持主要方面之一是在為期3年的海帶和貽貝養(yǎng)殖過程中免稅，而在扇貝養(yǎng)殖過程中為期4―5年的免稅。這將會促進彌補以前年度的虧損，并獲得固定的收入（Chang，F(xiàn).（S）1999年）。

來自國家的行政法律對水產(chǎn)養(yǎng)殖場的支持預(yù)見到采用聯(lián)邦“水產(chǎn)養(yǎng)殖法”，針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)支持與發(fā)展的地區(qū)和聯(lián)邦級項目實施，必須要排除聯(lián)邦和地區(qū)間的矛盾。

為了促進水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，必須把有前途的工藝和繁殖對象推廣到生產(chǎn)中，擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的研究。

為了綜合發(fā)展水域，并獲得最大的產(chǎn)量，必須轉(zhuǎn)向多種魚類養(yǎng)殖.這將會更有效地利用企業(yè)人力、財力資源及海洋生物資源（Zaytsev，G.2011年）。

以上所提到的水產(chǎn)養(yǎng)殖問題的解決途徑將來會促進工業(yè)生產(chǎn)增長，創(chuàng)造文明的競爭環(huán)境，會提高以漁業(yè)主導(dǎo)的濱海邊疆區(qū)和俄羅斯的地位。

（二）濱海邊疆區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景

有史以來形成的科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)基地、良好的氣候條件和地形、當?shù)貏趧恿o張度較低、潛在的國內(nèi)外巨大的銷售市場、周邊亞太區(qū)國家……所有的這一切促成了濱海邊疆區(qū)現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿Γˋnchorage，2010年）。

根據(jù)2007年海產(chǎn)開發(fā)業(yè)的收獲情況來看（一公頃的產(chǎn)量在1 065公斤左右，折合產(chǎn)品價值2 650萬盧布），可以說現(xiàn)在企業(yè)的水域利用還并不是很有效。

沿海海產(chǎn)開發(fā)的總潛能可以根據(jù)俄羅斯科學(xué)院遠東分院水生生物系關(guān)于軟體動物和水生貝殼類動物養(yǎng)殖技術(shù)方面的研究情況來估算（表2）。

根據(jù)沿岸潛水區(qū)域行業(yè)報告，《太平洋科學(xué)研究中心》的專家估算沿海海產(chǎn)開發(fā)業(yè)的產(chǎn)量可以突破年產(chǎn)70萬噸。根據(jù)該情況的估算，我們可以說，到現(xiàn)在為止進行培植工作的區(qū)域面積不到8 000公頃（80平方公里），而沿海整個行業(yè)的產(chǎn)品不超過1 000噸。

聯(lián)邦國家認識到發(fā)展工業(yè)捕魚的必要性。目前濱海邊疆區(qū)行政機構(gòu)在實現(xiàn)“農(nóng)工綜合體的發(fā)展”優(yōu)先的計劃。這授予工業(yè)捕魚聯(lián)邦地位，不是區(qū)域性的。但企業(yè)缺乏為自己發(fā)展的資金。由于這一點，國家計劃從聯(lián)邦預(yù)算中撥出補助金，償還為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的貸款。

根據(jù)材料消息，俄羅斯農(nóng)業(yè)銀行在國家優(yōu)先級計劃“農(nóng)工綜合體發(fā)展”的框架內(nèi)，在2007年針對建筑行業(yè)和魚類養(yǎng)殖工業(yè)的實現(xiàn)，引進技術(shù)、設(shè)備、優(yōu)良魚種的綜合體現(xiàn)代化，發(fā)放貸款。

在實現(xiàn)國家優(yōu)先級計劃的框架內(nèi)，在沿海地區(qū)計劃建設(shè)和改進一些工廠，進行養(yǎng)殖遠東海參和海洋扇貝。企業(yè)可實現(xiàn)每年獲得1000萬只抵抗力強的幼參、1600萬只抵抗力強的海洋扇貝幼貝。

該規(guī)劃從2008年到2012年共計投入資金金額為42 800萬盧布，其中用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的債務(wù)部分占40.3%（Greater Halifax Partnership，2012年）。在該規(guī)劃的框架內(nèi)進行的投資計劃能夠創(chuàng)造100個左右的額外工作崗位。到該規(guī)劃實施結(jié)束時，養(yǎng)殖的水生物資源量將達到5千噸左右，這將比2007年的水平（1千噸）高出3.6倍。

用于賠償支付給俄羅斯銀行的水產(chǎn)養(yǎng)殖貸款利息的最低補助金的需要量組成為：2009年530萬盧布，2010年560萬盧布，2011年590萬盧布，2012年620萬盧布。

為了解決漁業(yè)綜合體的發(fā)展問題，已制定出聯(lián)邦目標性規(guī)劃方案《2009至2013年提高漁業(yè)綜合體資源潛能的利用和發(fā)展效率》。

方案計劃中規(guī)定的規(guī)劃措施，針對的改革對象為：捕魚船只、研究性船只、沿岸魚類加工企業(yè)、水生物資源再生產(chǎn)項目的發(fā)展、水產(chǎn)養(yǎng)殖和海產(chǎn)開發(fā)項目（Stratigiia Primorskogo kraia do 2025 goda.2010年）。

綜上所述，可以注意到沿海地區(qū)海產(chǎn)開發(fā)的潛能是十分巨大的。有效地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖將促進豐富特有魚類產(chǎn)品的本地市場，也可創(chuàng)造工作崗位的機會，有效地解決就業(yè)問題。

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第2篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

一、欽州市水產(chǎn)名特優(yōu)新養(yǎng)殖品種方興未艾，態(tài)勢良好。

自1995年以來，全市已引進繁殖了10多種海、淡水名特優(yōu)新養(yǎng)殖品種，獲得了較好的收成和較高的經(jīng)濟效益，有力地推動了全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。到目前止，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積已達到3.08萬lunZ，比1995年底增加了0.50萬靦罕，其中海養(yǎng)面積由1995年底的1.巧萬腸2發(fā)展到1.67萬仙產(chǎn)，產(chǎn)量由3.6萬多噸增至24萬t，產(chǎn)值由3.43億元增至巧億元;淡養(yǎng)面積由1.13萬hm平發(fā)展到1.41萬靦辛，產(chǎn)量由3.8萬t增至10.56萬t，產(chǎn)值由3.5億元增至8.05億元。1999年全市的水產(chǎn)養(yǎng)殖無論是產(chǎn)量或產(chǎn)值都超過歷史記錄，而名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖在面積上和產(chǎn)量、產(chǎn)值上都占有相當?shù)姆蓊~。

更可喜的是，水產(chǎn)名特優(yōu)新養(yǎng)殖品種的發(fā)展，使全市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位越來越重要，作用也越來越大。如由欽州市淡水養(yǎng)殖公司進行的南美白對蝦幼體中間淡化培育、成蝦淡化養(yǎng)殖試驗取得進展。該公司于1999年9月從廣東引進了釣萬尾南美白對蝦幼體進行淡化中間培育，成功培養(yǎng)淡化蝦苗巧萬尾。同時，該公司還在欽南區(qū)沙埠鎮(zhèn)海棠養(yǎng)殖基地利用8(X)m平淡水塘試養(yǎng)“淡化南美白對蝦成蝦養(yǎng)殖”，經(jīng)有關(guān)專家驗收，成活率達印%，放養(yǎng)的1.9萬尾蝦苗，經(jīng)70多天的養(yǎng)殖每尾蝦長達10一12em，即m2產(chǎn)量13Ikg。該公司在鰻魚場利用70m平淡水面積進行高密度淡化養(yǎng)殖南美白對蝦成蝦也獲成功，放養(yǎng)9(XX)多尾蝦苗，經(jīng)70多天養(yǎng)殖，收獲80噸成蝦，折合“7時產(chǎn)700多公斤。市場價格每公斤也比當?shù)氐陌吖?jié)對蝦多ro元。淡化南美白對蝦養(yǎng)殖試驗為淡水名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖發(fā)展進行有益的探索。

欽州市近年來積極發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，其主要特點是:

1.實行四個結(jié)合。一是水產(chǎn)養(yǎng)殖與市場緊密結(jié)合。發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖在市場中生、在市場中長，先天就具有靈活的經(jīng)營機制，具有旺盛的生命力;二是與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)結(jié)合。欽州市地處亞熱帶，有很好的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)優(yōu)勢，發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖與開發(fā)性大農(nóng)業(yè)結(jié)合，可以使兩者得到互相促進，共同發(fā)展。開發(fā)性農(nóng)業(yè)發(fā)展了，水產(chǎn)養(yǎng)殖就有了廣闊的天地，而水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，又可使開發(fā)性農(nóng)業(yè)朝著規(guī)?；⒒鼗⒓s化發(fā)展;三是與科技結(jié)合。利用科技推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向高起點、高科技、高附加值、高產(chǎn)出率、高效益、高市場占有率的方向發(fā)展;四是與外引內(nèi)聯(lián)結(jié)合。對外招商引資，對內(nèi)實行優(yōu)化組合，集多方資金為我用，把船小好掉頭變成船大抗風(fēng)浪。

2.堅持多輪驅(qū)動，多軌運行。發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，市企業(yè)辦、機關(guān)辦、鄉(xiāng)村辦、農(nóng)戶辦、合伙辦、外資辦、中外合資辦，誰有能力條件誰上，能快就快，能“洋”就洋。鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖項目，一般都有一定的規(guī)模，只要加強管理，提高質(zhì)量，就會成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的輻射基地。聯(lián)戶具有門路廣，規(guī)模小，投資少、見效快，經(jīng)營靈活等特點，在全市尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)剛起步的地方更應(yīng)大力提倡。這既符合市情，又符合“三個有利于”原則。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全市聯(lián)戶、個體開展水產(chǎn)養(yǎng)殖引進名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種就有10多個，成為帶動農(nóng)村發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的龍頭。

3.高大深粗并舉。高就是高速，大就是整體實力增大，深就是不斷向深層次發(fā)展，粗就是增長方式主要是靠上新項目的外延擴大再生產(chǎn)實現(xiàn)的，基本上仍屬于粗放型的增長方式。

二、欽州發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖的實踐，較好地解決了水產(chǎn)業(yè)深層矛盾的問題，對建設(shè)“萬水工程”帶來便利和作用。

1.有利于解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾，有效地引導(dǎo)漁民進人市場。發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖，可以通過漁業(yè)科技一手拉著千家萬戶，一手牽著市場。向漁民提供市場信息、種苗技術(shù)和銷售服務(wù)，引導(dǎo)漁民按市場需要組織生產(chǎn)，解決了生產(chǎn)與流通脫節(jié)的矛盾。如地處沿海的欽南區(qū)在“龍頭”的帶動下，全區(qū)有千多戶農(nóng)(漁)民參與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的開發(fā)，去年就引進名特優(yōu)新品種放養(yǎng)海養(yǎng)面積超過3333h時。

2.有利于解決傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)方式與采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的矛盾，推動傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖向現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變。如在發(fā)展淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)中，圍繞提高單產(chǎn)，普遍開展池塘改造，提高水體利用率，擴大池塘精養(yǎng)，全市池塘養(yǎng)殖年均667甘單產(chǎn)達522噸。同時，全面開發(fā)利用水域資源，不斷提高資源產(chǎn)出率和效益，并充分利用江河水庫開展網(wǎng)箱、圍欄、圍網(wǎng)養(yǎng)殖，發(fā)展南美白對蝦、羅氏沼蝦、給魚、水魚、七星魚、本地塘角魚、美國青蛙、金錢龜?shù)让貎?yōu)新品種的人工繁殖和養(yǎng)殖。

3.有利于招商引資，擴大和增加資金的投人。欽州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)由于注意發(fā)展名特優(yōu)新養(yǎng)殖品種，進一步擴大了知名度，吸引了外商的投資，僅1999年9月至2以X)年2月，全市水產(chǎn)業(yè)招引外地資金項目達25宗，開發(fā)蝦、魚塘面積833hm2，投人資金4《刀〕多萬元。如1999年底市淡水公司成功地對南美白對蝦幼體中間淡化培育、成蝦淡化養(yǎng)殖的消息傳出后，1999年11月底，廣東省新會市沙堆鎮(zhèn)農(nóng)行已直接與養(yǎng)殖戶到欽州市淡水公司訂購了40萬尾南美白對蝦苗和500多萬尾羅氏沼蝦苗，發(fā)放貸款13萬多元。廣東電白某個體老板也投入印多萬元與淡水公司聯(lián)合建成27hinZ蝦塘，養(yǎng)殖南美白對蝦。

4.成為農(nóng)村經(jīng)濟支柱。欽州市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值從1995年的6.93億元增加到1999年的23.05億元，增長3倍多，占全市大農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值20%，為全市農(nóng)村經(jīng)濟中最有活力的增長點之一。

5.成為地方財稅收人的重要來源并增加了外匯收人。發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖提高了漁業(yè)產(chǎn)量，也提高了經(jīng)濟效益，尤其是在沿海一帶，水產(chǎn)業(yè)的特產(chǎn)稅和因此拉動的各項加工服務(wù)業(yè)的稅源將成為當?shù)刎敹愂杖说闹匾獊碓?，同時，水產(chǎn)品的精加工和鮮活產(chǎn)品也將成為出口創(chuàng)匯的重要來源。

6.壯大了集體經(jīng)濟和增加了農(nóng)民的收人。欽江農(nóng)場于1995年前未將咸酸低產(chǎn)田改造為對蝦養(yǎng)殖塘?xí)r，連年發(fā)不出職工工資，集體也沒有多少積累。自從養(yǎng)了蝦后，僅1999年放養(yǎng)的73lunZ對蝦就盈利300多萬元。增加了集體和個人的收人，增強了公有制經(jīng)濟的凝聚力和吸引力。去年水產(chǎn)業(yè)為全市農(nóng)民人均純收人增加了31元。欽北區(qū)青塘鎮(zhèn)農(nóng)民蘇安全去年放養(yǎng)了本地塘角魚o.shmZ，677擴單產(chǎn)714kg，收人8萬多元;放養(yǎng)美國青蛙1667襯，閡襯單產(chǎn)gookg，收人3萬多元;同時還孵化培育了30多萬尾本地塘角魚和4O多萬尾美國青蛙苗。其特色養(yǎng)殖效應(yīng)直接輻射到8個鎮(zhèn)，帶動了100多戶農(nóng)戶大搞水產(chǎn)名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖。

三、欽州市發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖，雖然取得了一定的成效，但總體水平還不高，目前急需采取有力措施，進一步扶持發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖。

1.強化發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖的政府行為。一是政府部門或政府主管部門要根據(jù)水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展綜合體系的要求，研究出發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，并編制和監(jiān)督計劃實施，應(yīng)把扶持發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖的目標列為各級政府的主要經(jīng)濟發(fā)展目標，成立強有力的組織機構(gòu)來保證實施。二是政府運用經(jīng)濟手段、法律手段和必要的行政手段措施推行發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的規(guī)劃布局和籌措資金，保證計劃、任務(wù)的完成。近年來，靈山縣政府每年都從地方財政撥出10多萬元給水產(chǎn)部門開展名特優(yōu)新魚類養(yǎng)殖試驗示范，對發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)起到了重要的作用;三是政府協(xié)調(diào)解決方方面面的有關(guān)問題，創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。

2.拓寬思路，多渠道籌措資金。資金，是發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖的動力，也是個難點問題。從近年欽州情況來看發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖所需資金，轉(zhuǎn)向了多渠道、多層次、多方式籌集，并已形成多方投資體系。為此，除了解決認識問題，必須在政策、機制上作文章，創(chuàng)造良好的投資環(huán)境。爭取上級部門和有關(guān)單位的大力支持。同時，制定優(yōu)惠政策，用活機制，走出一條“政策+機制”的籌資路子。例如廣東省新會市沙堆鎮(zhèn)農(nóng)行采用的封閉運行貸款方式扶持發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖就很值得借鑒，其方式是:一是成立有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員參加的評估小組，對養(yǎng)殖戶申請貸款養(yǎng)殖的場地進行技術(shù)鑒定;二是資金使用從種苗、飼料、藥物、出售、稅收、還貸進行直接操作;三是聯(lián)合水產(chǎn)技術(shù)部門定期進行技術(shù)指導(dǎo);四是統(tǒng)一規(guī)劃，定撥貸款。1999年對此項目就撥貸了5(XX)多萬元，收到了很好的效果。

3.抓好龍頭的建立和基地建設(shè)。在抓好龍頭的建立上，要按照“大、高、外、強”要求組建龍頭?！按蟆本褪巧洗箜椖?，建大龍頭，形成大規(guī)模;“高”就是高起點;“強”就是帶動力、輻射力強。在抓好基地建設(shè)上，應(yīng)逐步做到:一是布局區(qū)域化，要結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局;二是經(jīng)營集約化，要圍繞水產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品、拳頭產(chǎn)品，實行定向投人，定向服務(wù)，引導(dǎo)漁民逐步規(guī)模經(jīng)營;三是服務(wù)條列化，扶持發(fā)展名特優(yōu)新水產(chǎn)養(yǎng)殖品種要按照“配套、有效、及時”的要求，加強服務(wù)組織和服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，做到產(chǎn)前統(tǒng)一提供良種、信息;產(chǎn)中有效的技術(shù)指導(dǎo)和物資服務(wù);產(chǎn)后提供銷售、加工信息并盡力組織協(xié)調(diào)，以保證適應(yīng)市場的需求。

第3篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：洪湖；水產(chǎn)養(yǎng)殖；干旱

一、洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖的特點

洪湖是湖北省最大的淡水湖，也是全國七大淡水湖之一。境內(nèi)有大小湖泊103個，擁有水面88萬畝，其中洪湖大湖水面53萬畝。廣闊的水域為洪湖全方位開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖奠定了雄厚的基礎(chǔ)，湖中水生高等底棲動植物量居全國首位，底棲動植物量居全國第二位，其中黑鸛、白鸛、中華秋沙鴨等十多種珍禽屬國家一、二級保護動物。這里盛產(chǎn)各種魚、蝦、蟹、龜、鱉、螺和蓮藕等。

從2008年數(shù)據(jù)看，洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達71.19萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量33.19萬噸，漁業(yè)總產(chǎn)值30億元，水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值、水產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民收入均在72%以上。近來年，洪湖水產(chǎn)結(jié)合資源優(yōu)勢，因地制宜，大力發(fā)展特色水產(chǎn)，通過做強小龍蝦產(chǎn)業(yè)、做響洪湖和諧養(yǎng)殖、拉長水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈、大力發(fā)展休閑漁業(yè)，特色水產(chǎn)已成為全市經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè)的新亮點。

二、旱災(zāi)重創(chuàng)洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖基本概況

受持續(xù)干旱影響，湖北洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)。據(jù)荊州市水產(chǎn)局最新統(tǒng)計，全市共有147萬多畝養(yǎng)殖水面受災(zāi)，其中精養(yǎng)魚池和湖泊、水庫、河溝等受災(zāi)嚴重，成魚損失7萬噸，魚種損失2萬噸，蝦蟹等水產(chǎn)品損失4萬多噸，漁業(yè)總經(jīng)濟損失14.8億元。洪湖市水產(chǎn)局辦公室主任曾繼參表示，截至目前，洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)直接經(jīng)濟損失近5.3億元。同時，由于船只擱淺在暴露的湖灘上，時間一長就攔腰折斷了。每艘船大約6萬元，僅此一項就損失30多萬元。

干旱不僅讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遭受滅頂之災(zāi)，更讓洪湖濕地的生態(tài)受到沉重打擊。從2010年的“水漫金山”到2011年的湖底龜裂，洪湖正經(jīng)受著一場水與火的考驗。旱災(zāi)的出現(xiàn)，使得洪湖的水產(chǎn)養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)，漁民的生活出現(xiàn)嚴重危機。但是對于旱災(zāi)的出現(xiàn)，政府和漁民的反應(yīng)是被動的。這樣的災(zāi)害是天災(zāi)，同時也是在人們長期的不注重水利設(shè)施的興修和對河道破壞下造成的。2011年罕見的大旱，是對“漁業(yè)大市”荊州農(nóng)田水利設(shè)施的一次嚴峻考驗。

三、干旱重創(chuàng)洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖暴露出的社會問題

第一，盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，易破壞生態(tài)平衡。在洪湖漁業(yè)發(fā)展迅猛時，當?shù)貪O民開始對洪湖不加計劃地開發(fā)。超容量開發(fā)利用水域灘涂，造成了局部的生態(tài)不平衡，導(dǎo)致生物物種的局域化。圍欄和土埂使湖區(qū)分成不同的區(qū)域，湖水變成死水，在旱災(zāi)或是洪災(zāi)來臨的時候，水體不能有效地流通，導(dǎo)致抗旱和防洪的不利，加劇漁業(yè)的損失和給恢復(fù)生態(tài)帶來更加嚴重的困難。

第二，引水灌溉設(shè)施不足。據(jù)了解，荊州所屬的四湖地區(qū)原本是全國有名的“水袋子”，洪澇災(zāi)害頻發(fā)。長期以來，荊州重防洪排澇，輕引水灌溉，所以排水設(shè)施比較齊全，但引水設(shè)施嚴重不足。

第三，圍湖造田造池易帶來隱患。由于可用水資源有限，一些地方因為“搶水”引發(fā)爭執(zhí)。荊州的洪湖、長湖等水位下降后，沿湖村民開始圍湖打堤、造田造池，這也給濕地長遠保護帶來了隱患。

四、旱災(zāi)重創(chuàng)洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖后引發(fā)的思考

第一，提升地方政府應(yīng)對自然災(zāi)害的能力勢在必行。本次旱災(zāi)重創(chuàng)洪湖，對洪湖的水利設(shè)施及政府管理能力提出了嚴峻的要求。洪湖當?shù)卣畱?yīng)該以本次旱災(zāi)為契機，加強對水利設(shè)施的檢修和興修。一直以防洪為己任的洪湖在注重防洪的同時，也要增強自己抗旱的能力。

經(jīng)過旱災(zāi)之后，很多漁民面臨的是漁場和漁業(yè)的重建過程。加強對漁業(yè)的扶持力度，能使他們盡快恢復(fù)生產(chǎn)，改善他們的生活和工作狀態(tài)。特別是對重點龍頭企業(yè)的扶持顯得尤為重要。只有龍頭企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)的狀態(tài)良好，才能發(fā)揮良好的龍頭作用，帶領(lǐng)當?shù)氐慕?jīng)濟復(fù)蘇，給當?shù)卣推髽I(yè)帶來經(jīng)濟效益。

第二，洪湖生態(tài)亟待恢復(fù)。首先，加強洪湖水面資源綜合利于的開發(fā)和規(guī)劃。主要應(yīng)根據(jù)環(huán)境容量、水面的容量來合理的調(diào)整養(yǎng)殖業(yè)的布局，淡水湖，如何發(fā)展適度養(yǎng)殖？同時要完善水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)環(huán)境標準，強化管理監(jiān)督。其次，退耕（養(yǎng)）還澤（灘）工程。建設(shè)內(nèi)容包括：評估現(xiàn)有濕地利用方式和濕地退化狀況，實施濕地恢復(fù)和重建工程，進行相應(yīng)的配套設(shè)施建設(shè)，對恢復(fù)的濕地進行監(jiān)督和管理等。拆除原有的圍網(wǎng)和過多的網(wǎng)箱，同時加強堤壩建設(shè)，防止農(nóng)業(yè)用水富營養(yǎng)化的水體流入洪湖，使整個工程出現(xiàn)延誤。

第三，應(yīng)考慮部分漁民轉(zhuǎn)業(yè)的合理訴求。洪湖旱災(zāi)過后，很多漁民的生活遭到重大的打擊。同時由于洪湖生態(tài)恢復(fù)計劃，很多漁民可能失去他們賴以生存的漁船和廣闊的湖面，他們面臨著轉(zhuǎn)業(yè)的問題。漁民的地位非常尷尬，漁民不比農(nóng)民，農(nóng)民有房有地，可是漁民全家全部行當都在一條船上，上岸沒有宅基地，沒法批，沒有地方批。讓漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，在岸上發(fā)展服務(wù)業(yè)、發(fā)展魚類的加工業(yè)等等，相關(guān)配套又跟不上去。所以，洪湖政府應(yīng)出臺相關(guān)政策來反哺專業(yè)漁民，使他們的生活和工作狀態(tài)得到合理改善。

第四，應(yīng)加強社會保障體系。有漁民反映，2010年遭遇洪澇災(zāi)害，2011年又逢罕見旱災(zāi)，損失巨大，但沒有任何保險來補償，他們強烈呼吁享受農(nóng)民同等待遇。只有加強社會保障體系，才能讓漁民的生活在災(zāi)難中更加容易生存，才能促使洪湖漁區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧。有了漁業(yè)補貼，漁民就能不被生活壓力而去過度捕撈造成資源枯竭和生態(tài)環(huán)境惡化。漁業(yè)補貼，對于生態(tài)環(huán)境和社會和諧等都有著積極的意義。

參考文獻：

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2、段子霞,畢建國.我國漁業(yè)補貼政策及其改革探索[J].生態(tài)經(jīng)濟,2010(2).

第4篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：地理信息系統(tǒng)；淡水養(yǎng)殖；適宜性評價

中圖分類號： S965.9 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.06.016

天津市地處華北平原東北部，環(huán)渤海地區(qū)的中心地帶，北依燕山，東臨渤海，與北京市和河北省相接壤，區(qū)位優(yōu)勢明顯。天津市平原遼闊，河流縱橫，坑、塘、洼淀星羅棋布，素有“九河下梢”之稱，是海河五大支流南運河、北運河、子牙河、大清河、永定河的匯合處和入海口。流經(jīng)本市的一級河道就有19條，二級河道79條，還有6條人工河道，大型水庫3座、中型水庫12座、小型水庫60座、水系干流閘壩13座。

由于獨特的地理條件，天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展由來已久。尤其經(jīng)過改革開放以來的高速發(fā)展和近年來的調(diào)整整頓，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為天津農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長點。然而，隨著濱海新區(qū)的開發(fā)開放，天津市經(jīng)濟進入高速發(fā)展的新時期，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展，還有多少發(fā)展空間，急需進行科學(xué)的規(guī)劃研究。

本研究采用了地理信息系統(tǒng)（Geographic Information System，GIS）[1-4]這一先進的信息技術(shù)手段，突破傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用地評估依靠經(jīng)驗和人為主觀方式進行，缺少科學(xué)定量分析的模式，著重對天津市淡水養(yǎng)殖自然資源、社會經(jīng)濟資源進行適宜性評價，并將其結(jié)果劃分出等級，幫助水產(chǎn)管理部門制定科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，目的在于充分發(fā)揮天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖資源的生產(chǎn)潛力，更合理地配置和利用全市資源，以保持我市水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1 GIS技術(shù)在漁業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用

GIS起源于20世紀60年代，是以地理空間數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，在計算機軟硬件的支持下，對空間相關(guān)數(shù)據(jù)進行采集、管理、操作、分析、模擬和顯示，并采用地理模型分析方法，適時提供多種空間和動態(tài)的地理信息[5-6]。GIS技術(shù)的最重要特征是具有集成管理大量多專題的空間與屬性數(shù)據(jù)的能力，其強大的空間數(shù)據(jù)處理和分析功能，不僅可以成功地支持整個評價過程、實現(xiàn)指標的空間分布可視化，還可以獲得評價目標的深層次的信息。

目前，GIS技術(shù)已廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域，尤其在農(nóng)業(yè)土地、林牧業(yè)土地、城市土地等土地資源規(guī)劃、評價上的應(yīng)用研究已日趨成熟。在漁業(yè)領(lǐng)域中的應(yīng)用則開始于20世紀80年代，用于內(nèi)陸水域漁業(yè)管理和養(yǎng)殖場的選擇，20世紀80年代末期，GIS逐步運用到海洋漁業(yè)中。發(fā)展到今天，GIS在漁業(yè)中的應(yīng)用越來越受到科研人員及國際組織的重視。1999 年，第一屆漁業(yè) GIS 國際專題討論會在美國西雅圖舉行，之后每3年舉辦1次，目前已舉辦了4屆。綜合目前國內(nèi)外 GIS 技術(shù)在漁業(yè)中的應(yīng)用，更多的還是在海洋漁業(yè)領(lǐng)域，通常涉及以下幾個主要方面：漁海況數(shù)據(jù)采集與分析，漁業(yè)資源與海洋環(huán)境關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖選址，漁業(yè)資源評估與分析，標志放流，海洋生態(tài)系統(tǒng)以及漁情預(yù)報等[7]。

我國20世紀90年代中期才將GIS技術(shù)引入漁業(yè)領(lǐng)域，與國外相比發(fā)展較緩慢，但近幾年我國在漁業(yè)信息收集和數(shù)據(jù)庫建立方面取得了較大的進步。目前已建立實用性數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng)，如漁業(yè)科技文獻、科研成果管理、全國漁業(yè)區(qū)劃、淡水魚類種質(zhì)資源、使用養(yǎng)殖技術(shù)、漁業(yè)統(tǒng)計、海洋漁業(yè)生物資源、基建項目與財務(wù)管理、海洋捕撈許可證與船籍證管理、遠洋信息、管理系統(tǒng)等，為漁業(yè)管理提供了有效的方法。海洋管理中應(yīng)用地理信息系統(tǒng)技術(shù)主要是將數(shù)據(jù)資料整理后進行統(tǒng)計，建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫，如南海海洋漁業(yè)GIS管理系統(tǒng)、渤海生物資源管理和環(huán)境保護、環(huán)境信息地理信息系統(tǒng)及我國專屬經(jīng)濟區(qū)和大陸架生物資源地理信息系統(tǒng)等項目[8]。在大量的研究中也有開展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃方面的，如中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)綜合信息研究中心同世界漁業(yè)中心（FishCenter）合作開展了河南省漁業(yè)養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃研究，取得了良好的效果。

2 建立天津市淡水養(yǎng)殖影響因子評價指標體系

2.1 指標篩選

適宜性評價過程需要自然科學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和社會學(xué)等各方面的力量，只有全面、綜合地分析研究區(qū)域的自然、經(jīng)濟、社會條件，才能客觀地對土地做出評估，增強區(qū)域評價成果的科學(xué)性和運用價值。影響水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的因子很多，不可能也沒有必要對所有因素都一一進行評估。通常，只選那些與當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)密切相關(guān)的因素作為評估因子[9]。各地條件不同，不可能采用統(tǒng)一的影響因子指標。為了獲得科學(xué)、系統(tǒng)和符合實際的評價結(jié)果，本研究主要遵循以下三方面原則。

（1）主觀性與客觀性相結(jié)合原則。水產(chǎn)養(yǎng)殖評價體系構(gòu)建中，既要注意客觀構(gòu)成要素的科學(xué)測定，也要充分考慮主觀評價的感受，既要利用專家的知識和經(jīng)驗，如召開專家會，對各指標的重要性做出判斷，又需要定量數(shù)據(jù)作為評價支撐，充分利用當?shù)噩F(xiàn)有的資料，盡量選擇可以量化、直接的指標，如年鑒和問卷調(diào)查，即我們通過相對客觀的手段獲取指標值。

（2）主導(dǎo)性與差異性相結(jié)合原則。在全面分析每一個質(zhì)量因子的基礎(chǔ)上，既需要選取對研究區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力長期起主導(dǎo)作用的質(zhì)量因子作為適宜性評估影響大的因素，又需要體現(xiàn)空間分布差異性的因子，對于那些對水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性有重要影響，但在評估區(qū)內(nèi)基本一致的因素應(yīng)視為背景因素。

（3）可操作性與實用性相結(jié)合原則。指標體系不宜求全、求細，否則將會因指標群過于龐大而減弱可操作性，甚至導(dǎo)致無法應(yīng)用。這就需要盡可能簡化，只保留核心指標，將指標內(nèi)部之間有因果關(guān)系或關(guān)聯(lián)程度大的指標刪減。盡可能采用現(xiàn)行的國家和天津市統(tǒng)計口徑，便于收集和計算分析，避免或減少調(diào)查項目與工作量。

2.2 確定指標權(quán)重

指標權(quán)重的確定方法通常分為主觀賦權(quán)法和客觀賦權(quán)法兩大類，但兩種方法都有其自身的局限性，主觀賦權(quán)法客觀性較差，容易受人為主觀因素的影響；客觀賦權(quán)法可以減輕主觀因素的影響，但確定的權(quán)重缺少穩(wěn)定性，不能充分體現(xiàn)指標本身的相對重要程度，有時與指標的實際重要程度相悖，解釋性較差[10-12]。同時，學(xué)者認為選擇評價指標體系的建立方法時必須根據(jù)評價對象的具體特征來進行，且在農(nóng)業(yè)相關(guān)指標評價中，除了定量分析外，還存在有一些定性的判斷[9,13-14]。

因此，本研究考慮到水產(chǎn)養(yǎng)殖評價的特殊性，選用了能夠?qū)⒍糠治龊投ㄐ耘袛嘞嘟Y(jié)合、對非定量因素進行量化分析的層次分析法和德爾菲法相結(jié)合的方法來確定天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展影響因子指標的權(quán)重。

結(jié)果表明，在影響天津市淡水養(yǎng)殖發(fā)展的因素中，自然資源是最關(guān)鍵的影響因素，權(quán)重高達63.39%，其次是市場前景，權(quán)重為23.19%，最后是發(fā)展基礎(chǔ)條件13.42%。在自然資源方面，水資源對淡水養(yǎng)殖發(fā)展起著決定性的作用，權(quán)重超過了97%，其中地表水資源量和淺層地下水可開采量發(fā)揮較大的作用，而地表水接近程度的作用較??；在土壤資源方面，由于天津市土壤pH值和坡度較為相近，因此觀測指標只選取了土壤質(zhì)地類型。在市場前景方面，產(chǎn)品競爭力起主導(dǎo)性作用，權(quán)重為67.45%，其次是產(chǎn)品銷售模式，而產(chǎn)品消費能力的作用較??；在產(chǎn)品競爭力方面，注冊商標數(shù)量、名特優(yōu)水產(chǎn)品產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例和有無出口水產(chǎn)品都發(fā)揮著較為重要的作用，在產(chǎn)品銷售模式中，銷售方式起著關(guān)鍵性的作用。在發(fā)展基礎(chǔ)條件方面，從業(yè)人員水平和養(yǎng)殖技術(shù)水平共同起到了關(guān)鍵性作用，權(quán)重為49.23%和42.73%；其中養(yǎng)殖總體投入產(chǎn)出比、漁業(yè)專業(yè)從業(yè)人員管理水面情況、鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁民人均純收入的作用較為突出。

3 天津市淡水養(yǎng)殖適宜性分析評價

3.1 建立淡水養(yǎng)殖適宜性分析模型

本研究利用IDRISI作為適宜性分析軟件，這一軟件集地理信息系統(tǒng)和圖像處理功能于一身，為眾多相關(guān)應(yīng)用研究領(lǐng)域提供了強有力的研究與開發(fā)工具[15]。水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析就是將影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的各種因素數(shù)據(jù)柵格化，在IDRISI中利用各分析工具，依據(jù)專家賦予的權(quán)重，建立層次分析模型，最終得到客觀計算結(jié)果的過程。整個過程可以分為兩個部分。一是指標數(shù)據(jù)準備過程，通過地理信息系統(tǒng)軟件將表格、矢量等多種格式的指標數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為統(tǒng)一標準的柵格數(shù)據(jù)；二是在IDRISI軟件中，利用各種分析功能對柵格數(shù)據(jù)進行疊加運算和分類。

3.2 淡水養(yǎng)殖區(qū)域適宜性評價結(jié)果

天津市淡水養(yǎng)殖適宜性評價結(jié)果表明，全市淡水養(yǎng)殖可以規(guī)劃區(qū)域為7.258 2萬hm2。非常適宜養(yǎng)殖的區(qū)域僅為391 hm2，占可規(guī)劃面積的0.55%，分布在寶坻區(qū)；比較適宜區(qū)域為29 945 hm2，占可規(guī)劃面積的41.25%，分布在寧河縣、武清區(qū)、濱海新區(qū)、寶坻區(qū)和薊縣；一般適宜區(qū)域最大，為41 969 hm2，占可規(guī)劃面積的57.82%，所有區(qū)縣均有分布，以濱海新區(qū)、武清區(qū)、西青區(qū)的面積較大；不適宜區(qū)域最少，為277 hm2，僅占0.38%，分布在東麗區(qū)、北辰區(qū)和西青區(qū)3個近郊區(qū)。經(jīng)綜合分析，更加適合淡水養(yǎng)殖的區(qū)域主要集中在濱海新區(qū)、寧河縣、武清區(qū)和寶坻區(qū)。比較而言，本研究得出的可規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域高出2010年天津市實際養(yǎng)殖面積的近1倍，這一結(jié)果有利于未來的天津市淡水養(yǎng)殖規(guī)劃布局。研究結(jié)果中條件較好的規(guī)劃區(qū)域與天津市淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀較為吻合，說明本研究方法具有可操作性。

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，相信GIS技術(shù)的數(shù)據(jù)處理和空間分析功能將更加強大。在水產(chǎn)養(yǎng)殖適宜性分析、實時監(jiān)測、管理和預(yù)警等方面，GIS的研究與應(yīng)用將顯示其不可比擬的優(yōu)勢和巨大的潛力。

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第5篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：微生態(tài)制劑；水產(chǎn)養(yǎng)殖；水質(zhì)改良；固定化技術(shù)

中圖分類號：S949；X172 文獻標識碼：A 文章編號：0439－8114（2012）07－1419-04

Application of Probiotics in Aquaculture Water Improving

GAO Cun－chuan，XU Chun－h(huán)ou

（Department of Animal Science， Guangdong Ocean University，Zhanjiang 524088，Guangdong，China）

Abstract： Probiotics could effectively degrade the water contaminants such as ammonia and nitrite， and it is an environment -friendly water improving agent． The application and development of probiotics in the aquaculture were summarized， and the factors that influence its effectiveness were analyzed， and the further development of aquaculture probiotics direction was put forward．

Key words： probiotics； aquaculture； water improving； immobilization technology

近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)集約化程度的提高和養(yǎng)殖密度的增加，大量的殘余餌料和水產(chǎn)動物排泄物沉積于池底，導(dǎo)致水體溶解氧降低、氨氮和亞硝態(tài)氮的濃度增加以及有害微生物的大量繁殖［1］；同時，抗生素濫用使致病菌的耐藥性增加，嚴重破壞了養(yǎng)殖水體中正常微生物區(qū)系的平衡，造成二次污染，給水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和水產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來極大的隱患。

為了減少因氨氮及亞硝態(tài)氮污染帶來的危害，在養(yǎng)殖過程中常采用換水、曝氣、投放藥物等方法處理，但由于這些方法成本高、作用效果持續(xù)時間短，具有很大的局限性。因此，尋求新型的健康養(yǎng)殖模式，開發(fā)具有水質(zhì)改良作用的環(huán)保型產(chǎn)品成為水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域研究的熱點。微生態(tài)制劑是從天然環(huán)境中提取分離出來的微生物經(jīng)過培養(yǎng)擴增后形成的含有大量有益菌的制劑，具有成本低、無毒副作用、無藥物殘留、無耐藥性等優(yōu)點，可以用來改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境、凈化水質(zhì)、作為飼料添加劑等廣泛使用，成為替代抗生素的較為理想的產(chǎn)品［2］。文章對微生態(tài)制劑作為水質(zhì)改良劑的現(xiàn)狀進行了概述，分析了影響其使用效果的因素，提出了進一步發(fā)展水產(chǎn)微生態(tài)制劑的方向。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中的常用微生態(tài)制劑

水產(chǎn)微生態(tài)制劑可分為單一菌群微生態(tài)制劑和復(fù)合微生物制劑兩大類。目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中常用的有益微生物主要有芽孢桿菌（Bacillus）、乳酸桿菌（Lactobacillus）、酵母菌（Saccharomyces）、假單胞菌（Pseudomonas）、雙歧桿菌（Bifidobacterium）等種類以及光合細菌（Photosynthetic bacteria）、硝化細菌（Nitrifying bacteria）、反硝化細菌（Denitrifying bacteria）等，其中光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌、反硝化細菌作為微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)改良中應(yīng)用最廣泛。

1．1 單一菌群微生態(tài)制劑

1．1．1 光合細菌 光合細菌是指能在厭氧條件下進行光合作用但不產(chǎn)生氧氣的一類革蘭氏陰性細菌。根據(jù)營養(yǎng)方式，光合細菌可分為光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型。光合細菌細胞內(nèi)含有類似于植物葉綠體的細菌葉綠素，以光為能源，以水產(chǎn)動物的排泄物、氨氮、有機酸以及硫化氫等污染物作為碳源和供氫體進行光合作用，不僅可以去除水體中的有機物、提高溶氧量，還能抑制致病菌和有害藻類的生長繁殖。因此，光合細菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中具有良好的水質(zhì)調(diào)控作用。

付保榮等［3］的研究表明，光合細菌能明顯降解鯉魚養(yǎng)殖水體中有機物和氨氮的含量、增加溶氧量、穩(wěn)定水體pH，對水體中致病菌和有害藻類也有明顯的抑制作用。劉芳等［4］用紫色非硫光合細菌凈化魚塘養(yǎng)殖水體也得到了類似的結(jié)果，結(jié)果表明其可以有效地降低水體中亞硝態(tài)氮的含量，降解率為41．18％。王蘭等［5］用海藻酸鈉固定光合細菌，發(fā)現(xiàn)固定化大大提高了光合細菌的生長速率，且固定化菌對養(yǎng)殖水體的凈化能力明顯優(yōu)于懸浮態(tài)菌，試驗結(jié)果顯示固定化光合細菌的氨氮去除率可達89．7％，化學(xué)需氧量去除率達75．3％，而游離菌的氨氮去除率和化學(xué)需氧量去除率分別為68．9％和48．9％。

1．1．2 芽孢桿菌 芽孢桿菌絕大部分為革蘭氏陽性菌，是一類好氧或兼性厭氧的桿狀細菌，能產(chǎn)生抗逆性內(nèi)生孢子，具有耐高溫、耐酸堿等特點，廣泛分布于土壤和水中。芽孢桿菌能迅速降解養(yǎng)殖水體中的有機物，包括殘余餌料、水產(chǎn)動物的排泄物、死亡生物殘體及池底淤泥，還能降低氨氮與亞硝態(tài)氮的含量、增加溶氧量，從而有效地改良水質(zhì)，營造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用較多的是枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）和地衣芽孢桿菌（Bacillus licheniformis），這兩種芽孢桿菌都被農(nóng)業(yè)部列為安全使用菌株。

陳靜等［6］研究枯草芽孢桿菌對水質(zhì)的凈化作用，結(jié)果表明添加枯草芽孢桿菌后，試驗組池水中氨氮和亞硝態(tài)氮的含量顯著低于對照組。杭小英等［7］在羅氏沼蝦養(yǎng)殖池塘中投放枯草芽孢桿菌，結(jié)果顯示，枯草芽孢桿菌能顯著降低水體的化學(xué)需氧量以及氨氮和亞硝態(tài)氮的含量，其中氨氮的最大降解率為59．61％，亞硝態(tài)氮的最大降解率為86．70％。芽孢桿菌還能提高水產(chǎn)動物的免疫力和生產(chǎn)性能。劉克琳等［8］研究發(fā)現(xiàn)，地衣芽孢桿菌能促進鯉魚胸腺、脾臟的生長發(fā)育及抗體的產(chǎn)生。Ziaei等［9］研究芽孢桿菌對南美白對蝦生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明試驗組對蝦的生長速率和成活率以及消化道中的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶的活性顯著高于對照組。

1．1．3 硝化細菌和反硝化細菌 硝化細菌為革蘭氏陰性、專性好氧的化能自養(yǎng)菌。硝化細菌可分為兩大類群：亞硝化菌屬（Nitrosomonas）和硝化菌屬（Nitrobacter）。亞硝化細菌將水體中的氨氮氧化為亞硝態(tài)氮；硝化細菌將亞硝態(tài)氮氧化為對水生動物無害的硝態(tài)氮，同時還可以利用硫化氫合成自身物質(zhì)，從而達到調(diào)控水質(zhì)的目的，但其繁殖速率很慢，其主要原因是硝化細菌需要在體內(nèi)利用無機物合成有機物。硝化細菌適宜在有機物濃度低的水體中生長，過多的有機物會抑制硝化細菌的生長［10］。

反硝化細菌是指一類能將硝態(tài)氮還原為氣態(tài)氮的細菌群，大部分為異養(yǎng)、兼性厭氧菌，能利用池底淤泥中的有機物作為碳源，將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化成氮氣。硝化細菌和反硝化細菌能克服光合細菌對亞硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化率較低和芽孢桿菌對氨氮轉(zhuǎn)化率低的缺點，被認為是降解養(yǎng)殖水體中硝態(tài)氮和氨氮最為有效的微生物，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中有著廣泛的應(yīng)用。

目前，生物過濾系統(tǒng)已成為水族箱養(yǎng)殖中不可或缺的重要組成部分，但生物過濾系統(tǒng)的成熟往往需要花費好幾個月的時間，Gross等［11］報道，在生物過濾系統(tǒng)中加入高效硝化細菌，可縮短生物過濾系統(tǒng)成熟的時間，并能使水體中的氨氮含量快速下降，同時提高了魚類的存活率和生長速度。生物過濾系統(tǒng)中硝化細菌的硝化作用速率受到很多因素的影響。研究發(fā)現(xiàn)，生物過濾池水體中溶解氧與總氨氮濃度及碳氮摩爾比（C／N）的不同會影響硝化作用速率［12，13］。張小玲等［14］從土壤中分離到一株高活性反硝化細菌，并對其進行了反硝化特性的研究，結(jié)果表明，當養(yǎng)殖水體中碳氮摩爾比達到8．0∶1、菌體濃度達到108 CFU／L時，能充分發(fā)揮其反硝化特性，硝態(tài)氮和亞硝態(tài)氮的降解率可分別達到94．79％和99．94％。全為民等［15］研究反硝化細菌對不同濃度硝態(tài)氮的去除率，結(jié)果表明在硝態(tài)氮初始濃度為1 mg／L時，1 d內(nèi)硝態(tài)氮去除率達到70％；而硝態(tài)氮為100 mg／L時，在7 d內(nèi)能去除水體中90％的硝態(tài)氮。

1．2 復(fù)合微生態(tài)制劑

復(fù)合微生態(tài)制劑是以光合細菌、芽孢桿菌、硝化細菌等多種有益微生物復(fù)合而成的微生態(tài)制劑。采用單一菌群微生態(tài)制劑來調(diào)控水質(zhì)存在一定的局限性，而復(fù)合菌群能通過互利共生關(guān)系組成復(fù)雜而又相對穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)揮各種菌群的不同功能，可以通過協(xié)同作用有效地降低養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)，從而改善池塘的生態(tài)環(huán)境。黃永春［16］研究復(fù)合微生態(tài)制劑對養(yǎng)蝦水體水質(zhì)的影響，結(jié)果表明水體中溶解氧提高11．0％，化學(xué)需氧量降低8．0％，氨氮含量降低20．7％，亞硝態(tài)氮含量降低10．0％。由于不同微生物菌群的生長繁殖條件不同，但是，同一水質(zhì)條件能否同時滿足所有復(fù)合菌群發(fā)揮作用，它們之間是否存在拮抗作用，這些都需要進一步的深入研究。

2 微生物固定化技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)改良中的應(yīng)用

微生物固定化技術(shù)是通過化學(xué)或物理的手段將游離微生物定位于限定的空間區(qū)域內(nèi)，使其仍保持活性并能反復(fù)利用的方法。固定化微生物的制備方法大致可以分成吸附法、共價結(jié)合法、交聯(lián)法和包埋法4大類。其中，包埋法操作簡單，對微生物活性影響較小，制作的固定化微生物球的強度高，其應(yīng)用也最廣泛。目前，微生態(tài)制劑在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用大部分采取直接投加游離菌的方式，這種方式存在很多弊端：①游離菌對環(huán)境的適應(yīng)能力差，導(dǎo)致活菌大量死亡；②池塘換水時，游離菌易被流水沖走；③游離菌易被水中其他生物所捕食；④游離菌菌體較輕，不易于自然沉降，限制了其降解下層水體有機物的能力［17］。

使用微生物固定化技術(shù)可以克服上述缺點，從而可以穩(wěn)定高效地發(fā)揮水質(zhì)改良的作用。劉毅等［18］采用海藻酸鈉包埋光合細菌，比較了固定化菌和懸浮態(tài)菌的生理特性和降解能力，結(jié)果表明，固定化光合細菌生長速率明顯提高，對養(yǎng)殖水體的凈化速率也明顯優(yōu)于懸浮態(tài)菌，固定化小球粒徑3．5 mm、活菌初始密度0．12 mg／L為最佳固定化條件。黃正等［19］用硝化細菌富集培養(yǎng)基搖床馴化污泥，選用聚乙烯醇（PVA）作為包埋載體，添加活性炭粉末包埋固定化硝化污泥，馴化后處理養(yǎng)殖廢水中的氨氮，結(jié)果表明化學(xué)需氧量去除率為74．9％，氨氮去除率達82．5％。Nagadomi等［20］研究結(jié)果表明，用聚乙烯醇固定化球凈化魚塘水質(zhì)比海藻酸鹽固定化球的效果好。聚乙烯醇凝膠具有強度大、價格低廉、生物毒性小等優(yōu)點，是有效的固定化載體之一。近幾年，國內(nèi)外學(xué)者紛紛研究利用新載體，Manju等［21］報道，將密度較小的軟木粉碎成木屑（木屑具有較大的表面積）作為載體固定硝化細菌降解對蝦育苗水體中的氨氮取得了滿意的效果。Saliling等［22］利用木屑、麥秸稈、塑料作為載體，評估它們在反硝化工藝處理養(yǎng)殖廢水中的性能，結(jié)果顯示，3個試驗組對氨氮的降解率都達到99％，并可以提高水體的pH，但木屑與麥秸稈在140 d的試驗過程中損耗率為16．2％和37．7％。余林娟等［23］以沙礫和沸石粉作為載體固定芽孢桿菌，結(jié)果顯示試驗組的亞硝態(tài)氮含量約為對照組的1／3。Shan等［24］采用多孔黏土固定硝化細菌，結(jié)果表明固定化菌可以有效地降低水體中的總氮。Menasveta等［25］在生物膜反應(yīng)器中添加不同載體，分別對斑節(jié)對蝦（Penaeus monodon）養(yǎng)殖水體進行了反硝化凈化的研究。結(jié)果表明，反硝化后可保證養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸鹽質(zhì)量濃度在養(yǎng)殖水質(zhì)要求范圍內(nèi)（小于0．5 mg／L和小于0．2 mg／L），而且以碎牡蠣殼作為載體時效果最明顯，硝酸鹽質(zhì)量濃度由160 mg／L降至25 mg／L以下。因此可以預(yù)見，研制開發(fā)性能優(yōu)良的載體材料仍是微生物固定化技術(shù)的重要課題。

3 影響微生態(tài)制劑使用效果的因素

由于微生態(tài)制劑是含有大量有益微生物的活菌制劑，而且養(yǎng)殖水體環(huán)境具有復(fù)雜多樣性的特點，其作用易受多種環(huán)境因子（如水溫、pH、溶氧量等）的影響。不同菌種受環(huán)境因子的影響也有所不同，如光合細菌需要光照進行光合作用，然而，強烈光照會影響硝化細菌的生長，在pH偏高的水體中使用芽孢桿菌制劑的效果不明顯。

另外，飼料成分對微生態(tài)制劑的使用效果也有很大的影響。飼料中的維生素、寡糖、酸化劑、中草藥等與微生態(tài)制劑有很好的協(xié)同作用；而在飼料中添加抗生素對微生態(tài)制劑則有明顯的抑制作用［26］。尤其值得注意的是，在水體中投消毒劑會嚴重降低微生態(tài)制劑的活性。因此，微生態(tài)制劑在保存和使用過程中應(yīng)遵循產(chǎn)品說明，選擇合理的使用方法，才能達到改良水質(zhì)的目的。

4 小結(jié)與展望

目前，微生態(tài)制劑作為水質(zhì)改良劑在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中已得到廣泛應(yīng)用，在消除養(yǎng)殖水體有機污染、降解水體氨氮和亞硝態(tài)氮等方面取得了良好的效果，形成了“水產(chǎn)養(yǎng)殖－生物修復(fù)”的綠色健康養(yǎng)殖新模式，對促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。但是與國際水平相比，我國在微生態(tài)制劑研究應(yīng)用方面還比較落后，仍存在很多問題亟待解決。

由于微生態(tài)制劑的特殊性和養(yǎng)殖水體環(huán)境的復(fù)雜多樣性，使得微生態(tài)水質(zhì)改良劑產(chǎn)品的應(yīng)用效果存在一定的不穩(wěn)定性。因此，未來應(yīng)重點研究益生菌的生理特性與作用機制等方面的基礎(chǔ)理論，為養(yǎng)殖水環(huán)境的調(diào)控提供理論依據(jù)。另一方面，應(yīng)加強對益生菌分子生態(tài)學(xué)及分子生物學(xué)的研究，利用現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)對菌株進行快速鑒別，并對微生態(tài)產(chǎn)品進行實驗室檢測，以確保質(zhì)量和安全。Wang等［27］也認為微生態(tài)產(chǎn)品在出廠前應(yīng)對其進行檢測，以防有害菌的擴散。此外，應(yīng)盡快建立微生態(tài)制劑菌種保藏與認定中心，制定相關(guān)的質(zhì)量指標、檢測方法等行業(yè)標準，完善檢測體系，這對保證微生態(tài)制劑產(chǎn)品的質(zhì)量有著重要的意義?？梢灶A(yù)見，隨著微生物固定化技術(shù)的迅速發(fā)展，尤其是新的包埋載體和包埋方法的推廣應(yīng)用，必將大幅度地提高益生菌對不良環(huán)境的耐受力及其產(chǎn)品的穩(wěn)定性，為微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用提供更廣闊的前景。

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第6篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：氣候變暖；淡水養(yǎng)殖；影響；對策

中圖分類號：S96 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932067

1 全球氣候變暖趨勢下，廣東氣候變暖現(xiàn)象未能例外

2013年9月27日，聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）第5次評估報告第一工作組報告《氣候變化2013：自然物理基礎(chǔ)》及決策者摘要，根據(jù)報告，“氣候系統(tǒng)暖化是毋庸置疑的事實，相對于1961―1990年，1880―2012年全球地表平均溫度約上升了0.85℃?！?。我國的《第三次氣候變化國家評估報告》顯示，從1909―2011年的一百多年歷史來看，中國陸地區(qū)域平均增溫0.9～1.5℃?！秷蟾妗奉A(yù)測，到本世紀末，中國仍將持續(xù)增溫、降水變多、海平面上升的趨勢?！稄V東省氣候變化評估報告》指出，近50a來廣東省平均氣溫震蕩上升，與全球平均水平相當，其中珠三角地區(qū)的氣溫增速達到每10a0.3℃。

2 氣候變暖對廣東淡水養(yǎng)殖的影響

廣東省水庫池塘眾多，淡水養(yǎng)殖業(yè)面積和產(chǎn)量持續(xù)增加， 2015年廣東省淡水產(chǎn)品395.74萬t，增長2.6%。淡水養(yǎng)殖已成為廣東大農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著廣東氣候的變暖，通過大氣環(huán)流、降水分配、水溫等的改變而影響到漁業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定、漁業(yè)病害等許多方面。

2.1 氣候變暖導(dǎo)致極端天氣頻發(fā)，淡水養(yǎng)殖業(yè)損失慘重

世界政府間氣候變化委員會（ipcc）曾經(jīng)指出，氣候變暖將導(dǎo)致極端氣候事件增多，氣象災(zāi)害更加頻繁發(fā)生。陳新光等分析了近10a在氣候變暖的背景下， 廣州市出現(xiàn)了極端性的高溫?zé)岷Α⒌蜏乩浜?、秋冬干旱、嚴重“龍舟水”、灰霾等氣候事件[1]。由于近些年來氣候變暖，廣東這個地處亞熱帶的省份大面積養(yǎng)殖了一些暖水性魚類，同時多年的暖冬，讓眾多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶缺失防凍害的意識。一般暖水性魚類生長的水溫在10～12℃以上，羅非魚在水溫8℃以下就會被凍死，大多數(shù)魚類在10℃以下就會被凍死。遇到極端寒冷天氣，就會造成重大損失，例如2008年一場歷史罕見的雨雪冰凍天氣讓廣東成為重災(zāi)區(qū)，羅非魚、鯪魚、淡水白鯧、南美白對蝦等暖水性魚類受到了慘重的打擊。廣東省受災(zāi)面積11.79萬hm2，損失水產(chǎn)品產(chǎn)量23.9萬t，漁業(yè)經(jīng)濟損失達21.8億元。

2.2 氣候變暖導(dǎo)致水溫升高，水產(chǎn)頻繁發(fā)生病害

隨著氣候變暖，淡水溫度升高，有利于原本生活于較高環(huán)境溫度中的水生動物和病原的入侵。魚類免疫反應(yīng)等生理機能直接受環(huán)境溫度的影響。溫度小范圍變化可改變魚的代謝和生理機能，水溫高于或低于生理適宜水溫都會造成魚類應(yīng)激，免疫力降低，容易感染發(fā)病。受暖冬影響，水塘中的一些病菌和寄生物等會在冬季存活下來，細菌、真菌的繁殖時間相對縮短，病原的種群數(shù)量增加，造成水塘嚴重污染而不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖[2]。病菌的生命力是非常強的，往往在高溫環(huán)境下也能夠生存，甚至一些病菌在氣溫的持續(xù)偏高的環(huán)境下，還會促使其繁殖的速度加快，加之冬季的水環(huán)境溫度升高，在捕撈的時候，使得養(yǎng)殖物掙扎而使得體表的鱗片脫落而導(dǎo)致其受傷，如果水體環(huán)境已經(jīng)遭到了污染，這些受過傷的養(yǎng)殖物就容易被污染物所感染而患病，并在水環(huán)境中傳播、擴散。

3 氣候持續(xù)變暖情形下淡水養(yǎng)殖的對策措施

3.1 對淡水養(yǎng)殖環(huán)境加以改善

宏觀的角度而言，面對氣候持續(xù)變暖的環(huán)境現(xiàn)象，要避免受到負面因素的影響而導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖的經(jīng)濟損失嚴重，就要采取有效措施改善養(yǎng)殖環(huán)境。而改善淡水養(yǎng)殖環(huán)境作為生態(tài)環(huán)境保護中的重要組成部分，就要做好規(guī)劃工作，包括漁業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不僅要標準高，而且更多地考慮到生態(tài)環(huán)境保護和淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此，將水產(chǎn)養(yǎng)殖示范區(qū)建立起來是非常必要的[3]。通過建設(shè)示范區(qū)而不斷積累經(jīng)驗，將成功的經(jīng)驗向周邊環(huán)境擴散，以發(fā)揮輻射效應(yīng)，起到帶動作用。具體而言，可以啟動“三改”措施，將淺水塘改為深水塘；小水塘改為大水塘；死水塘改為活水塘。注意做好水塘的日常管理工作，不僅要及時將水塘中的污泥清除，而且還要做好護坡固岸工作，以避免水塘中的水滲漏，還可以防止水塘外的水流入到水塘中。要求水塘周圍的水系要保持暢通，以使得水塘中所養(yǎng)殖的各種生物有一個良好的生存空間。

微觀的角度而言，水塘養(yǎng)殖要獲得良好的經(jīng)濟效益，就要使其發(fā)揮生態(tài)效益。水塘養(yǎng)殖要做好清塘工作，并對水塘環(huán)境進行消毒處理。日常的水塘管理工作中，可以使用漂白粉或者生石灰對水塘進行消毒處理，對放養(yǎng)的生物，也要做好消毒工作，以避免由于外源性病菌而引發(fā)污染。如果在水塘中所養(yǎng)殖的是蝦、鱉或者是螃蟹，就要在水塘中養(yǎng)殖一些水藻等等，放養(yǎng)一些螺螄也是非常必要的，可以起到為水塘遮蔽陽光并降低水塘溫度的作用，而且這些水藻和螺螄還可以作為養(yǎng)植物的食物，同時起到了水體凈化的作用。

3.2 采取科學(xué)有效的水體病菌的預(yù)防措施

處于持續(xù)高溫環(huán)境下，各種病菌會大量繁殖，特別是寄生蟲會寄生在養(yǎng)殖物的體表或者是身體內(nèi)而引發(fā)病癥。為了避免類似的狀況發(fā)生，就要采取必要的防御措施。當處于高溫環(huán)境中，水體就出現(xiàn)嚴重的分層現(xiàn)象，即水體的上層與下層不在對流，而使得下層的水體處于嚴重缺氧狀態(tài)，使得各種有害物質(zhì)被分解出來，包括二氧化氮、硫化氫、氨氣等，導(dǎo)致水體的下層長期處于缺氧狀態(tài)[4]。此時，可以采用底質(zhì)改良劑將水體的下層的環(huán)境進行改善，同時增氧劑投入，或者使用增氧機對水體的下層增氧。處于夏季的高溫環(huán)境下，還可以向水塘中潑灑一些化學(xué)藥物，在高溫環(huán)境下藥效會增加，可以避免水塘的水體發(fā)生變化而使得水體的缺氧狀態(tài)嚴重，同時還可以預(yù)防病菌大量繁殖。

4 結(jié)束語

綜上所述，淡水養(yǎng)殖業(yè)是環(huán)境溫度持續(xù)升高的現(xiàn)象，具有較高的敏感度，特別是由于負面影響而導(dǎo)致淡水養(yǎng)殖在經(jīng)濟上受損。這就需要對氣候持續(xù)變暖對淡水養(yǎng)殖的影響以充分認識，并從區(qū)域發(fā)展的角度出發(fā)提出有效對策。

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第7篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

一工作目標

水產(chǎn)業(yè)污染普查是我市重大市情調(diào)查之一，是了解漁業(yè)污染源數(shù)據(jù)最直接最有效的途徑，是全面掌握我市漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境狀況的重要手段，是漁業(yè)污染治理和漁業(yè)環(huán)境監(jiān)管等一系列漁業(yè)環(huán)保工作的基礎(chǔ)。

具體目標：

（一）全面掌握我市各類漁業(yè)污染源的數(shù)量、種類和分布，主要污染物及其投入量、排放量、排放去向，漁業(yè)污染治理方式狀況等情況，為漁業(yè)污染治理和改變漁業(yè)生產(chǎn)方式及養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整提供依據(jù)。

（二）掌握全市漁業(yè)污染源的總體樣本，建立漁業(yè)重點污染源檔案和污染源信息數(shù)據(jù)庫，協(xié)助省市環(huán)保部門促進漁業(yè)污染源信息共享機制的建立，為漁業(yè)污染源的管理奠定基礎(chǔ)，進而為我市依法治漁提供技術(shù)支撐。

（三）初步建立漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境統(tǒng)計、監(jiān)測、監(jiān)督和執(zhí)法體系。

（四）通過漁業(yè)污染源普查的宣傳與實施，動員水產(chǎn)戰(zhàn)線的各方面力量參與漁業(yè)污染源普查，提高全市水產(chǎn)戰(zhàn)線的廣大干部群眾的環(huán)境保護意識，從而為我市環(huán)境保護工作做出應(yīng)有的貢獻。

二普查時點、對象、范圍和內(nèi)容

（一）普查時點

此次普查索取數(shù)據(jù)的時期資料為20*年度，普查時點為20*年12月31日。

（二）普查對象與范圍

此次普查以池溏養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、圍攔養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等有飼料、漁藥、肥料投入的規(guī)模化養(yǎng)殖單元為對象。范圍為*境內(nèi)所有的規(guī)模化水產(chǎn)養(yǎng)殖場和所有符合普查標準的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶普查標準是：

1.池塘養(yǎng)殖：養(yǎng)殖面積》=5畝；

2.工廠化養(yǎng)殖：養(yǎng)殖水體體積》=1500M3

3.網(wǎng)箱養(yǎng)殖：養(yǎng)殖面積》=100M2

4.圍攔養(yǎng)殖：養(yǎng)殖面積》=2畝。

（三）普查污染物種類

按照全面普查、突出重點的原則，本次漁業(yè)污染普查的污染物種類具體是：總磷、總氮、總銅、總鋅及毒性高、用量大且難降解的漁藥。

三普查技術(shù)路線和步驟

（一）普查技術(shù)路線

按照技術(shù)手段與統(tǒng)計手段相結(jié)合，調(diào)查協(xié)報與水產(chǎn)養(yǎng)殖場戶自報相結(jié)合的原則，采取面上調(diào)查和分類抽樣實地監(jiān)測相結(jié)合的方式，結(jié)合全市漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計資料，測算全市漁業(yè)面源污染情況。

（二）普查步驟

按照省水產(chǎn)業(yè)污染源第一次普查工作機構(gòu)和我市農(nóng)業(yè)污染源第一次普查工作機構(gòu)的部署和要求，我市水產(chǎn)業(yè)污染源第一次普查工作分三個階段進行。

1.籌備摸底階段（20*年11月--20*年1月）

制定方案和編制預(yù)算報告；對普查對象進行清查摸底，完成清查基本情況表填報工作；組織普查員上崗前培訓(xùn)；做好普查前的宣傳及動員工作。

2.全面普查階段（20*年2月--20*年4月）

對被列入普查對象的場戶進行檢查和入戶調(diào)查，組織填報普查表，完成審核錄入工作，建立漁業(yè)污染源檔案，市水產(chǎn)業(yè)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組組織相關(guān)部門對普查數(shù)據(jù)進行抽查檢驗。

3.總結(jié)驗收階段（20*年5月--2009年5月）

市水產(chǎn)業(yè)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組對各縣（區(qū)）進行審核驗收，完成全市水產(chǎn)污染源普查數(shù)據(jù)的審核和匯總、建立全市漁業(yè)污染源數(shù)據(jù)庫；對普查工作進行總結(jié)和評比表彰，迎接上級污染源普查機構(gòu)檢查驗收。

四普查組織及實施

（一）基本原則

全市水產(chǎn)業(yè)污染源普查工作實施統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責(zé)。

（二）組織機構(gòu)

成立市水產(chǎn)業(yè)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)此次普查組織和實施工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市水產(chǎn)局，負責(zé)普查工作的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查。市水產(chǎn)污染源業(yè)務(wù)工作辦公室是領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的工作機構(gòu)，設(shè)在市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，負責(zé)普查的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和日常事務(wù)性工作。

各縣（區(qū)）要成立相應(yīng)的水產(chǎn)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組和業(yè)務(wù)工作機構(gòu)，負責(zé)組織實施本轄區(qū)的漁業(yè)污染源工作。

（三）培訓(xùn)

縣級以上普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干接受國家、省組織的培訓(xùn)，其余普查員由市級普查機構(gòu)組織培訓(xùn)。普查員經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.污染源普查檔案管理、數(shù)據(jù)處理和質(zhì)量控制；

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)普查技術(shù)規(guī)定、指標解釋及填報說明；

3.水產(chǎn)污染源普查工作流程及入戶調(diào)查方法、技術(shù)。

（四）質(zhì)量保證

市水產(chǎn)業(yè)污染源普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將按照省市普查數(shù)據(jù)質(zhì)量控制文件指導(dǎo)全市水產(chǎn)污染源普查質(zhì)量控制工作。

按照國家的統(tǒng)一規(guī)定，設(shè)立市縣（區(qū)）級污染源普查數(shù)據(jù)質(zhì)量控制責(zé)任制，設(shè)立專門的質(zhì)控崗位，對污染源普查實施中的每個環(huán)節(jié)實行質(zhì)量控制和檢查驗收。在各主要環(huán)節(jié)按一定比例抽樣，抽查結(jié)果作為評估全市及各縣（區(qū)）水產(chǎn)污染源普查數(shù)據(jù)質(zhì)量的依據(jù)。數(shù)據(jù)質(zhì)量達不到規(guī)定要求必須重新調(diào)查。

（五）宣傳動員

各級水產(chǎn)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要按照省市污染源普查宣傳方案的要求，深入開展水產(chǎn)污染源普查宣傳工作，為普查順利實施營造良好的輿論氛圍。要根據(jù)普查的不同階段的特點布置宣傳重點，加強領(lǐng)導(dǎo)，精心策劃，采取多種形式，確保宣傳效果。要把宣傳動員工作貫穿于普查工作的始終。

五普查經(jīng)費

（一）經(jīng)費來源

根據(jù)國發(fā)辦[20*]36號和雙政辦發(fā)[20*]84號文件精神，普查所需經(jīng)費由中央和地方財政共同負擔。各縣（區(qū)）水產(chǎn)污染源普查工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將本轄區(qū)普查所需經(jīng)費申請納入相應(yīng)年度的本級財政預(yù)算。

經(jīng)費用于普查方案制定，組織動員、培訓(xùn)、入戶調(diào)查與現(xiàn)場監(jiān)測，設(shè)備購置，數(shù)據(jù)錄入、校核、加工，檢查驗收、總結(jié)和表彰等。

（二）經(jīng)費預(yù)算與管理

各級水產(chǎn)污染源普查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室根據(jù)普查工作方案編制普查總體經(jīng)費和分年度經(jīng)費使用計劃，經(jīng)同級財政部門審核后，作為污染源普查專項經(jīng)費納入預(yù)算，分年度使用。

水產(chǎn)污染源普查經(jīng)費專款專用。

第8篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

為了生存，很多生物會在結(jié)構(gòu)上、功能上、顏色上進行改變，仙人掌的肉質(zhì)化莖儲水、猛禽尖利的喙和爪子、變色龍的體色偽裝等，都屬于生物改變自身適應(yīng)環(huán)境的范疇。這種改變的過程和改變后的結(jié)果就是生物適應(yīng)性，是長期的自然選擇形成的。而生物面對突然發(fā)生的環(huán)境變化做出的短期的、動態(tài)的反應(yīng)，則是應(yīng)激，它也是生物適應(yīng)性的一種。

通常來講，生物具有調(diào)整自身適應(yīng)環(huán)境的能力，它們只有適應(yīng)周期性（季節(jié)、晝夜等）和突發(fā)性（極端氣候等）的環(huán)境變化，才能夠生存繁衍下去。

如今，社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和工業(yè)化進程的加快，將更多的人為因素帶入大自然中，使本就瞬息萬變的環(huán)境因素更加變幻莫測。各種環(huán)境問題的出現(xiàn)，已經(jīng)對生物的生存繁衍造成了困擾。在這種情況下，掌握生物響應(yīng)環(huán)境變化的調(diào)控機制，解析響應(yīng)環(huán)境脅迫的分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，研發(fā)應(yīng)對環(huán)境變化的育種和養(yǎng)殖技術(shù)，就變得越來越重要。

呂為群，上海海洋大學(xué)教授，自1998年起開始從事適應(yīng)生理學(xué)領(lǐng)域的科研和人才培養(yǎng)工作，在世界上率先建立和應(yīng)用整合生物學(xué)研究體系，對生物環(huán)境適應(yīng)性和應(yīng)激分子調(diào)控機制進行研究，旨在揭示生物在不同環(huán)境下“生存”的奧秘，已經(jīng)形成了獨特的研究特色和一定的國際影響力。

研究表明，生物應(yīng)對突發(fā)性和周期性環(huán)境變化分別受控于應(yīng)激系統(tǒng)和生物鐘系統(tǒng)。以往科學(xué)家將兩個系統(tǒng)分別進行研究，而呂為群卻通過研究應(yīng)激系統(tǒng)對生物鐘重新定時和在周期性環(huán)境變化中的調(diào)控作用，將兩個系統(tǒng)有機地聯(lián)系了起來。同時，他發(fā)現(xiàn)這兩個調(diào)控系統(tǒng)能夠相互影響、交叉組成調(diào)控網(wǎng)絡(luò)，以保障生物的環(huán)境適應(yīng)力、生長繁殖的強勢和規(guī)律性。

在對季節(jié)性繁殖調(diào)控機制的研究中，呂為群創(chuàng)新性地發(fā)現(xiàn)極地動物和一些魚類的光調(diào)控褪黑素分泌機制與一般動物不同，它們僅受光直接傳導(dǎo)途徑調(diào)控，而沒有間接的日鐘門控作用。這一發(fā)現(xiàn)證明極地動物為適應(yīng)長期的特異極地光環(huán)境，擁有較強的年鐘，不需日鐘調(diào)控，從而揭示了生物鐘季節(jié)調(diào)控的環(huán)境特異性。這一創(chuàng)新性科技成果，對適應(yīng)生理學(xué)、生物進化和繁殖生物學(xué)的進一步研究具有重要意義，尤其對水產(chǎn)養(yǎng)殖中逆季節(jié)繁殖、上市、增產(chǎn)的應(yīng)用研究和人類時差調(diào)整藥物的研發(fā)具有重要的理論指導(dǎo)價值。

同時，呂為群在國際上提出應(yīng)激（stress）是“生物為了應(yīng)對環(huán)境和自身的要求重新調(diào)整體內(nèi)動態(tài)平衡而進行非特異級聯(lián)放大的生理反應(yīng)”的新定義，開展了魚類尾部神經(jīng)分泌系統(tǒng)的研究，探討魚類環(huán)境適應(yīng)能力的調(diào)控機制及其培育理論。通過研究，他在世界上首先發(fā)現(xiàn)魚類尾部神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)是應(yīng)激系統(tǒng)的一部分，是魚類適應(yīng)環(huán)境變化的關(guān)鍵。他通過研究揭示了魚尾部神經(jīng)分泌系統(tǒng)可直接控制魚類的環(huán)境適應(yīng)力大小，并通過不斷調(diào)整體內(nèi)動態(tài)平衡來應(yīng)答鹽度、季節(jié)等環(huán)境變化，最終達到其體內(nèi)的生理機制與外部環(huán)境相適應(yīng)的生理需求。該研究在應(yīng)激生物學(xué)、生理學(xué)、神經(jīng)學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)方面具有重要意義，特別對發(fā)展海水魚淡養(yǎng)、魚類環(huán)境適應(yīng)力培育和健康狀況的評估以及建立健康養(yǎng)殖體系等有應(yīng)用和理論指導(dǎo)價值。

呂為群的一系列研究成果不僅對最終解析魚類響應(yīng)環(huán)境變化的適應(yīng)機制和環(huán)境適應(yīng)力的分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)具有極其重要的意義，將有力地推進水產(chǎn)和生命科學(xué)研究的深度和廣度，而且為水產(chǎn)生物抗逆能力的培育提供了理論依據(jù)和指導(dǎo)。同時，這些成果也為呂為群贏得了行業(yè)內(nèi)的廣泛認可，更幫助他實現(xiàn)了服務(wù)祖國的愿望。

2009年12月，呂為群憑借優(yōu)秀科研能力和自主創(chuàng)新成果，受聘為上海市“東方學(xué)者”特聘教授，任教于上海海洋大學(xué)，繼續(xù)從事生物環(huán)境適應(yīng)性及調(diào)控機制、應(yīng)激分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)、抗逆品系培育和可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖體系的研究。

回國第二年，呂為群就依托教育部水產(chǎn)種質(zhì)資源挖掘與利用省部共建重點實驗室，迅速領(lǐng)導(dǎo)建立了水產(chǎn)動物適應(yīng)生理學(xué)團隊。團隊定位于從群體、個體、組織、細胞和分子水平研究水產(chǎn)動物存活和繁殖的基本生理過程，了解它們適應(yīng)環(huán)境的機制，開展水產(chǎn)動物抗逆能力的培養(yǎng)和抗逆養(yǎng)殖品種培育。

經(jīng)過近兩年的發(fā)展，通過聯(lián)合教學(xué)和課題申請，呂為群積極整合上海海洋大學(xué)適應(yīng)生理學(xué)人才，逐漸打造起一支高素質(zhì)的、創(chuàng)新能力強的教學(xué)和科研聯(lián)合團隊。基于探索生物“生存”的奧秘，以解決“環(huán)境變化帶來的問題”為方向，呂為群團隊逐步形成了與環(huán)境相關(guān)的、特色鮮明的水產(chǎn)動物生物學(xué)研究方向，在適應(yīng)生理學(xué)領(lǐng)域具有明顯優(yōu)勢。

特別值得一提的是，呂為群在盡心開展科研工作、打造學(xué)術(shù)梯隊的同時，還利用自身的海外資源優(yōu)勢，積極開展國際交流合作。利用上海世博會平臺，呂為群分別參與組織召開了以“可持續(xù)的水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易、消費”和“國際水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和未來挑戰(zhàn)”為主題的世界水產(chǎn)新聞會，并提出中歐合作發(fā)展非洲水產(chǎn)業(yè)的建議。作為組織協(xié)調(diào)人和中方代表，呂為群努力促成中國科研院校、水產(chǎn)研究機構(gòu)與歐盟的通力合作，以“亞歐水產(chǎn)平臺—ASEM aquaculture platform”為依托，共同開展國際范圍內(nèi)的研究合作，推動世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

長達十多年的海外求學(xué)和工作經(jīng)歷中，呂為群積累了扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗，這都使他對相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展和最新研究動態(tài)形成了敏銳的洞察力。

第9篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)評估范文

關(guān)鍵詞：畜禽；規(guī)模；養(yǎng)殖；污染防治；技術(shù)

中圖分類號：S851.2+4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532065

前言

我們的養(yǎng)殖場可以反應(yīng)全國平均技術(shù)水平的發(fā)展，一個國家的現(xiàn)代化水平能夠促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供了市場基礎(chǔ)，而且為改變農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)作出了巨大的貢獻，促進了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，還有許多相關(guān)的問題，如畜牧業(yè)集約化的發(fā)展，產(chǎn)生了大量的糞便，糞便的處理是在沒有河流，下水道的情況下，將對水質(zhì)和空氣造成嚴重污染，嚴重地影響了我國畜牧業(yè)環(huán)境污染的處理。因此，我國的防治技術(shù)的研究，特別是養(yǎng)殖場化農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染處理至關(guān)重要。

1 禽畜養(yǎng)殖場存在的污染問題

近年來，畜牧業(yè)在我國得到了迅速的發(fā)展，在畜禽養(yǎng)殖中，污染是最大的問題。在中國的許多農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)場的糞便排放量遠遠超過農(nóng)村居民日常生活和企業(yè)排放量，主要河流、湖泊污染嚴重。根據(jù)調(diào)查顯示，中國超過90%的養(yǎng)殖場化養(yǎng)殖不受環(huán)境影響，80%的規(guī)模化養(yǎng)殖場處理糞便的一些基礎(chǔ)設(shè)施不全面，糞便不經(jīng)過處理，直接排放，不僅污染了當?shù)氐沫h(huán)境，而且阻礙了地方經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

1.1 現(xiàn)代化肥污染問題

畜禽養(yǎng)殖污染問題是前提，在社會經(jīng)濟的發(fā)展中，在某些情況下，會出現(xiàn)一些問題。我國近年來畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，也不再是過去的自由運行狀態(tài)，使企業(yè)越來越集中，集中排放，由于農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展，及大規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植逐漸分離，然后排放的糞便流不出去的土地，而是流動的，成為了當?shù)氐奈廴驹?，造成了很多不必要的麻煩，還有一個重要原因是由于使用化肥，使用方便簡單，效果好，保存的時間長，因此使用有機肥的人越來越少，不重視有機肥的使用，使不必要的地區(qū)流動的糞便對環(huán)境造成污染。

1.2 缺乏有效的環(huán)境管理系統(tǒng)

10a前，對環(huán)境的污染，絕大多數(shù)都沒有法律規(guī)定，在城市和工業(yè)區(qū)的環(huán)境污染問題，只有一少部分的肥料和其他材料的使用。近年來，對于中國迅速發(fā)展的農(nóng)業(yè)，我國污染環(huán)境的法律管理看起來明顯落后。所以大農(nóng)場生產(chǎn)的污染問題沒有處理好[1]。

2 畜禽養(yǎng)殖場污染防治技術(shù)

規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場有糞便處理和資源利用技術(shù)、除臭技術(shù)等技術(shù)可以進行污染的防治。

2.1 畜禽糞便處理技術(shù)

在固體動物糞便中，含有大量有機質(zhì)和植物生長需要的某些營養(yǎng)物質(zhì)，但也有許多寄生蟲和微生物，因此，應(yīng)用時必須進行相應(yīng)的處理，防止和消除寄生蟲和細菌，處理后才可以應(yīng)用。

2.2 干燥處理技術(shù)

動物糞便的方法有很多，例如，干燥和干燥的方法有很多，例如：在溫室自然干燥，高溫干燥，干燥速度快，干燥，經(jīng)化學(xué)處理的糞便，肥料造粒，可生a有機肥料。農(nóng)田溫室自然干燥后，是用純天然的陽光，利用自然條件，節(jié)約了成本，成本相對較低，但是利用自然條件，干燥速度比較慢，高溫干燥，干燥速度快，干燥時間少，能迅速破壞細菌的病毒，但是這種干燥方法的需要成本高，干燥迅速，易于惡臭，因此，在目前的情況下，沒有一個完美的干燥技術(shù)，可以根據(jù)我國畜牧業(yè)經(jīng)濟狀況和當?shù)氐淖匀粭l件，選擇合適的干燥方法[2]。

2.3 堆肥處理技術(shù)

在過去，最常見的是自然堆肥過程，不需要復(fù)雜的高科技設(shè)備，但也有相應(yīng)的缺點，就是占地面積大，需要更多的時間，生產(chǎn)效率低?，F(xiàn)代堆肥法發(fā)酵塔，進行堆肥的效果和效率是傳統(tǒng)的10倍，時間為6d，與烘干相比，不僅節(jié)省了大量的燃料，而且成本相對較低，在處理過程中糞便不會產(chǎn)生臭氣，所以應(yīng)該優(yōu)先選用養(yǎng)殖場化堆肥處理糞便，堆肥是最好的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖技術(shù)[3]。

許多專家認為，在我們的國家，在農(nóng)村地區(qū)需要大量的肥料和一系列的有機肥，在農(nóng)場規(guī)?；A段，糞便可直接通過中心的產(chǎn)業(yè)，不僅包括耕地，節(jié)省時間，節(jié)約成本。在農(nóng)田使用化肥和有機肥，以有機肥為中心的工業(yè)干燥堆肥和有機肥處理，獲得優(yōu)質(zhì)的肥料。

3 結(jié)束語

對于中國養(yǎng)殖場的污染，最重要的一點是需要健全的國家法律法規(guī)，加強監(jiān)督和管理，國家和政府的職員，為農(nóng)場水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治的專業(yè)人員，提供保護機制。提高畜牧業(yè)和環(huán)境保護申報和審批程序，對公司的工作和排放進行嚴格的處理，定期檢查和監(jiān)測排放量，超過國家規(guī)定的，按照有關(guān)規(guī)定嚴厲的懲罰。畜牧業(yè)集約化管理，是一種低盈利的行業(yè)，國家應(yīng)在防治污染時進行補貼，在相關(guān)期間進行適當?shù)募畲胧垢嗟墓ぷ魅藛T工作積極，有利于畜牧業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

[1]程璜鑫.基于生命周期理論的畜禽養(yǎng)殖跨介質(zhì)污染防治技術(shù)評估[D].中國地質(zhì)大學(xué)（北京），2013.