旅游市場(chǎng)分析報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：旅游市場(chǎng)分析報(bào)告范文

【1】市場(chǎng)部實(shí)習(xí)報(bào)告 一 實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，我們需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān)。

二 實(shí)習(xí)時(shí)間 20xx年7月26日-20xx年8月25日

三 實(shí)習(xí)地點(diǎn) **超市

四 實(shí)習(xí)人：XXX

五 實(shí)習(xí)內(nèi)容

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開(kāi)始工作之前，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)**超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們**超市的形象。

我在**超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等。在職期間，我認(rèn)真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即全心全意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。

一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略。

首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。

內(nèi)部構(gòu)造

我們超市共分十三個(gè)區(qū)，分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補(bǔ)品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等。

調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟(jì)仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售。

整體構(gòu)造

一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司，也需要有各個(gè)部門協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理。我們超市設(shè)有會(huì)議室、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室、微機(jī)室、收獲區(qū)、物流中心、營(yíng)運(yùn)部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中。

另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所。其中會(huì)計(jì)室、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門聯(lián)合比較緊密，收獲部要將退貨、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格。

【2】市場(chǎng)部實(shí)習(xí)報(bào)告 一、實(shí)習(xí)目的

本次實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)深入到社會(huì)商業(yè)經(jīng)濟(jì)中，將所學(xué)到的市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)際的結(jié)合、提高待人處事的能力、了解消費(fèi)者心理等，尤其是觀察、分析和解決消費(fèi)中的實(shí)際問(wèn)題以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

首先簡(jiǎn)單介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：湖南職工國(guó)際旅行社，是經(jīng)湖南省工商局注冊(cè)具有獨(dú)立法人資格的實(shí)體單位，注冊(cè)資金200萬(wàn)，是一家專業(yè)從事旅游電子商務(wù)、各種票務(wù)代訂、旅游新產(chǎn)品銷售等綜合業(yè)務(wù)的有限公司。公司匯集了大批旅游行業(yè)精英，員工都是從事該行業(yè)多年，積累了豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀員工，短時(shí)間內(nèi)在同行業(yè)中起到了很強(qiáng)大的影響力。公司堅(jiān)持少做廣告，多做實(shí)惠，在旅游市場(chǎng)領(lǐng)域里憑借高質(zhì)量，低價(jià)位而聞名湖南同行，良好的信譽(yù)和員工的努力，公司的形象深深扎根廣大消費(fèi)者心中，并成功的樹(shù)立了自己的優(yōu)秀品牌。

在實(shí)習(xí)期間，我主要以旅游市場(chǎng)調(diào)研和辦公室文秘類工作為主。在這半個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中，我得以親身體驗(yàn)社會(huì)，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，并獲得把課堂教學(xué)的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)際實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)、管理及組織結(jié)構(gòu)有了初步的了解，在實(shí)踐中使我認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)的一些基本情況，以及其對(duì)地區(qū)乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，并補(bǔ)充了自己有限的理論知識(shí)，提高了實(shí)際的操作能力。

(一)辦公室文秘類工作

由于第一次較正式的步入社會(huì)，走進(jìn)公司上班，加上領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的具體工作能力等方面不是很確定，所以在國(guó)旅實(shí)習(xí)的半個(gè)月里，公司并沒(méi)有分配什么重要的任務(wù)給我，僅僅是一些辦公室里雜亂的工作，比如：取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛(wèi)生，整理辦公室，倒開(kāi)水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我并沒(méi)有抱著隨意的態(tài)度，而是對(duì)每件事都很認(rèn)真的去處理，我個(gè)人覺(jué)得連小事都不能做好的人，

就別提做什么大事了。

經(jīng)過(guò)一個(gè)月基礎(chǔ)性的工作后，我與公司同事和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了相互了解，彼此間建立了一定的信任感和親近感，并且使我學(xué)會(huì)了一定的社會(huì)交際，提高了自己為人處事的能力。

(二)旅游市場(chǎng)調(diào)研

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)正不斷地向旅游行業(yè)滲入，現(xiàn)已形成了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)，并逐漸地完善。市場(chǎng)調(diào)研作為市場(chǎng)營(yíng)銷的一部分，有著最為基礎(chǔ)和重要的意義。

在公司實(shí)習(xí)期間，我有幸得到了一次實(shí)踐性地市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，真是興奮之極。在學(xué)校里，經(jīng)常聽(tīng)文老師講些有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷的理論知識(shí)，偶爾在大二的時(shí)候有過(guò)些實(shí)驗(yàn)性地模擬調(diào)研，但從沒(méi)有過(guò)如此正式地社會(huì)調(diào)研。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這次絕對(duì)是一個(gè)把三年來(lái)所學(xué)的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的絕佳機(jī)會(huì)，所以我本人非常的慎重與認(rèn)真。

在做市場(chǎng)調(diào)研的整個(gè)過(guò)程中，我表現(xiàn)得相當(dāng)活躍與積極。調(diào)研前期進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)，以及調(diào)研對(duì)象分析，很多觀點(diǎn)還得到了上級(jí)和同事的認(rèn)可與贊許。市場(chǎng)調(diào)研中期，也就是正式有對(duì)象性的社會(huì)調(diào)查，我和同事們以小組的形式進(jìn)行，按區(qū)域分配，我所在的小組負(fù)責(zé)韶山一塊。我們接到任務(wù)后，我提議以街區(qū)為單位，每人負(fù)責(zé)一部分，分頭行事，這樣可以在最短的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)，同事們都表示同意。于是，充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開(kāi)始了?；氐焦?，我們進(jìn)行問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)與分析后，把結(jié)果交給了負(fù)責(zé)人。領(lǐng)導(dǎo)看了市場(chǎng)分析后對(duì)我們贊揚(yáng)了一翻。經(jīng)過(guò)此次調(diào)研活動(dòng)，我對(duì)湖南旅游市場(chǎng)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了解，特別是顧客這一塊，也對(duì)自己有了更深的認(rèn)識(shí)，發(fā)現(xiàn)了許多不足之處，需要更努力地不斷學(xué)習(xí)提高。

三、市場(chǎng)分析報(bào)告

目前省內(nèi)的旅游市場(chǎng)分析

第一，同行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。旅行社求新求變跨越發(fā)展。省內(nèi)各大旅行社在當(dāng)前日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，求新求變，內(nèi)提升外擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。一是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)施差異化戰(zhàn)略，突出優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，省內(nèi)各主要旅行社抓住后金融危機(jī)時(shí)期的發(fā)展契機(jī)，實(shí)施差異化戰(zhàn)略，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出各自特色和優(yōu)勢(shì)，不斷開(kāi)辟新的市場(chǎng)，使旅游市場(chǎng)蛋糕越做越大。如長(zhǎng)沙中國(guó)國(guó)際旅行社秉承經(jīng)營(yíng)高端客源的策略，主攻澳大利亞等遠(yuǎn)程高端旅游市場(chǎng)，收到了良好的效果。二是準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品推陳出新。省內(nèi)各主要旅行社根據(jù)各自的市場(chǎng)定位和目標(biāo)市場(chǎng)，精心設(shè)計(jì)了各具特色的產(chǎn)品，受到了旅游消費(fèi)者的追捧。如：湖南省中青旅國(guó)際旅行社有限公司推出的出境游包機(jī)產(chǎn)品頗具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;湖南海外旅游有限公司不僅擁有長(zhǎng)沙縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)一日游產(chǎn)品的專線權(quán)，還與湖南衛(wèi)視勇往直前欄目合作，全年推出我與明星去旅游旅游產(chǎn)品;湖南新康輝國(guó)際旅行社則推出了會(huì)獎(jiǎng)旅游產(chǎn)品、自由行旅游產(chǎn)品等適應(yīng)新興市場(chǎng)的產(chǎn)品。三是創(chuàng)新促銷模式，加大促銷投入。省內(nèi)各主要旅行社順勢(shì)而為，不斷創(chuàng)新促銷模式，收到了良好的促銷效果。如湖南新康輝國(guó)際旅行社除常規(guī)的促銷方式外，突出網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和電信營(yíng)銷，全面改版企業(yè)網(wǎng)頁(yè)，申請(qǐng)電信短碼96555，成立短碼服務(wù)中心，建立網(wǎng)上門店和電信門店等;同時(shí)各主要旅行社加大促銷的經(jīng)費(fèi)和人力的投入，今年宣傳促銷投入上百萬(wàn)的旅行社有5家。如：湖南省中青旅國(guó)際旅行社有限公司投入促銷經(jīng)費(fèi)128.6萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)153%;湖南光大國(guó)際旅行社投入177萬(wàn)元用于促銷，先后派專人赴馬來(lái)西亞、印度尼西亞、新加坡等其主要客源市場(chǎng)促銷和采購(gòu)5次以上，還派專人常駐新

加坡促銷。四是外延擴(kuò)張與內(nèi)涵提升并重，推動(dòng)旅行社跨越發(fā)展。近年來(lái)，省內(nèi)各大主要旅行社在提升企業(yè)內(nèi)涵的同時(shí)，根據(jù)旅游消費(fèi)趨勢(shì)、行業(yè)特點(diǎn)和產(chǎn)品特性，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和模式不斷打造品牌，增設(shè)分公司、門店等網(wǎng)點(diǎn)，朝規(guī)?；?jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。如湖南省中青旅國(guó)際旅行社有限公司和湖南海外旅游有限公司不斷加強(qiáng)區(qū)域網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，連鎖門店不僅基本覆蓋全省，還在其重要的客源碼頭城市設(shè)立了分公司。

第二，優(yōu)秀員工流失問(wèn)題?，F(xiàn)在很多企業(yè)都面臨著一個(gè)共同的問(wèn)題，那就是優(yōu)秀員工的流失，旅行社作為服務(wù)性企業(yè)，人員具有高流動(dòng)性。我在公司實(shí)習(xí)的短短半個(gè)月中，就有一位優(yōu)秀的導(dǎo)游想離開(kāi)，但不知道經(jīng)理用了什么方法留住了她。這不是一個(gè)小問(wèn)題，人才的流失將帶來(lái)一系列問(wèn)題，如企業(yè)機(jī)密泄露，客戶流失，成本上長(zhǎng)升等。所以，旅行社應(yīng)該重視這一問(wèn)題。

第三，旅游市場(chǎng)混亂。相信到旅游過(guò)的人，都知道旅游市場(chǎng)的大致情況。各種黑導(dǎo)，宰客現(xiàn)象，旅游市場(chǎng)其實(shí)處于一種相對(duì)混亂的狀態(tài)。但是近年來(lái)，經(jīng)過(guò)政府對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的各種調(diào)控后，現(xiàn)在稍有好轉(zhuǎn)。不管哪一行業(yè)，市場(chǎng)混亂將增加企業(yè)許多額外的成本，嚴(yán)重地將導(dǎo)致企業(yè)滅完。

相應(yīng)的解決方案

一、突出針對(duì)性，講求實(shí)效。各大旅行社認(rèn)為，根據(jù)不同的市場(chǎng)采取不同的促銷策略、針對(duì)性地推出產(chǎn)品，才能出實(shí)效，特別是境外旅游市場(chǎng)。要根據(jù)旅游市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)制定出相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)拓規(guī)劃，有重點(diǎn)、分層次地進(jìn)行促銷，并按照市場(chǎng)開(kāi)拓規(guī)劃，有選擇性地參加國(guó)家旅游局牽頭組織的境外促銷活動(dòng)。

二、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)，改進(jìn)促銷方式。各大旅行社認(rèn)為，攜帶大量紙質(zhì)宣傳資料參加旅游交易會(huì)、博覽會(huì)、旅展等是在資訊很不發(fā)達(dá)的環(huán)境下采取的旅游營(yíng)銷手段和方式，在特定的環(huán)境下有一定的效果。在網(wǎng)絡(luò)、通訊異常發(fā)達(dá)的今天，要采取網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電信營(yíng)銷等新型營(yíng)銷方式，這不僅更加符合受眾的需要，而且更加低碳、環(huán)保。

三、借船出海，協(xié)調(diào)利用其他機(jī)構(gòu)促銷。各大旅行社認(rèn)為，旅游產(chǎn)業(yè)本身的高關(guān)聯(lián)性決定了旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓離不開(kāi)航空公司、口岸辦、國(guó)家旅游局駐境外辦事處和國(guó)家駐外使館等機(jī)構(gòu)的支持。協(xié)調(diào)與這些機(jī)構(gòu)的關(guān)系，充分利用和發(fā)揮它們各自的優(yōu)勢(shì)，借船出海，對(duì)旅游宣傳促銷可起到事半功倍的效果。

四、實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)及體會(huì)

在實(shí)習(xí)期間公司的同事給予了我熱情的指導(dǎo)和幫助，而我也虛心向他們請(qǐng)教學(xué)習(xí)，把大學(xué)所學(xué)的知識(shí)加以運(yùn)用，在理論運(yùn)用于實(shí)踐的同時(shí)，也在實(shí)踐中更加深刻地理解了以前沒(méi)有理解透徹的知識(shí)。經(jīng)過(guò)這些天的實(shí)習(xí)，我對(duì)公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了旅游的具體操作步驟。更重要的是，這是我踏入社會(huì)的第一步，雖然只有短短兩個(gè)星期的時(shí)間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會(huì)，還需要很多學(xué)校里學(xué)不到的能力。

雖然已經(jīng)是進(jìn)入大四了，但對(duì)于實(shí)際社會(huì)工作還是茫茫然的，畢竟書(shū)本上的只是一個(gè)概念，具體操作并沒(méi)有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我想把它做好。在這段時(shí)間學(xué)會(huì)了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會(huì)到了工作的辛酸，覺(jué)得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來(lái)沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒(méi)好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來(lái)說(shuō)，根本無(wú)法和那些老手相競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)候感覺(jué)確實(shí)無(wú)從下手。只有虛心的請(qǐng)教和多用心去做才可以慢慢的摸索出一條道路。

【3】市場(chǎng)部實(shí)習(xí)報(bào)告 實(shí)習(xí)目的：

營(yíng)銷專業(yè)實(shí)習(xí)是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí)是學(xué)生深入理解和掌握已學(xué)過(guò)的市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論、基本方法和基本技能;進(jìn)一步縮小理論教學(xué)與企業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐的差距;提高學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手能力與分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)提供更多的感性知識(shí)和打下良好的實(shí)踐基礎(chǔ)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

一、找工作、面試

期末考試的結(jié)束暗示著大三的結(jié)束，伴隨而來(lái)的還有實(shí)習(xí)的開(kāi)始。結(jié)合實(shí)習(xí)目的，同學(xué)們紛紛走出校門去找工作，我也就是其中的一員。由于電腦出了故障，考完后就開(kāi)始在工商聯(lián)人才市場(chǎng)搜尋招聘啟事。那天我們看到了很多招聘啟事，其中大部分是要招收技術(shù)人員，而對(duì)于我們就只能考慮到銷售。招銷售人員的招聘啟事不多，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)最大的問(wèn)題是各公司店只要全職的并要求要有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。逛了許久還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)好的機(jī)會(huì)，最終和同學(xué)只能是失望而歸。

最終放棄了出去尋找招聘啟事轉(zhuǎn)向通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的幫助，其中我們查看很多人才網(wǎng)最終選了智聯(lián)人才網(wǎng)，在智聯(lián)人才網(wǎng)中我們主要是搜尋一些關(guān)于營(yíng)銷的工作，如銷售等。最終，我在智聯(lián)人才網(wǎng)找到了德?tīng)柡戏饰锪髦行模湔迷谡惺杖舾射N售人員而且學(xué)歷不限更重要的是其要的是兼職。通過(guò)招聘信息里的電話和聯(lián)系人我們很快地聯(lián)系上了負(fù)責(zé)此次招聘工作的孔經(jīng)理，通過(guò)在電話上的簡(jiǎn)單溝通我很快獲得面試的機(jī)會(huì)。

首先，孔經(jīng)理要求我簡(jiǎn)單地介紹一下自己，我稍微思索了一下很快地就介紹了自己;其二，他還問(wèn)我為何要來(lái)德?tīng)?，我?jiǎn)單地說(shuō)明一方面是學(xué)習(xí)任務(wù)另一方面是德?tīng)柲転槲姨峁┝己玫陌l(fā)揮自己的平臺(tái)。面試完后，孔經(jīng)理叫我先回去過(guò)幾天就會(huì)通知結(jié)果，沒(méi)想到第二天就打電話過(guò)來(lái)說(shuō)明天就可前去報(bào)到。

二、培訓(xùn)并了解企業(yè)

在此次的培訓(xùn)，公司采用了實(shí)踐型培訓(xùn)法也叫作實(shí)踐法。實(shí)踐法是通過(guò)讓新員工在實(shí)際崗位或真實(shí)的工作環(huán)境中，親身操作、體驗(yàn)，掌握工作中所需的知識(shí)、技能的培訓(xùn)方法，在員工培訓(xùn)中應(yīng)用最為普遍。實(shí)踐法主要適用于以掌握技能為目的的培訓(xùn)。

本次的培訓(xùn)就是使用實(shí)踐法中的個(gè)別指導(dǎo)法，其和以前的師傅帶徒弟相類似。在老員工的指導(dǎo)下，我認(rèn)識(shí)到實(shí)踐法中的個(gè)別培訓(xùn)有其很多優(yōu)點(diǎn)：

1、新員工在老員工的指導(dǎo)下開(kāi)展工作，可以避免盲目摸索;

2、有利于新員工盡快融入團(tuán)隊(duì);

3、可以消除剛從高校畢業(yè)的受訓(xùn)者出現(xiàn)開(kāi)始工作時(shí)的緊張感;

雖然個(gè)別指導(dǎo)法有其優(yōu)越處，但仍有缺點(diǎn)存在;

1、為了防止新員工對(duì)自己構(gòu)成威脅，指導(dǎo)者可能會(huì)由于保留自己的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)，從而是指導(dǎo)浮于形式;

2、指導(dǎo)者本身水平對(duì)于新員工的學(xué)習(xí)效果有極大的影響;

3、指導(dǎo)者不良的工作習(xí)慣會(huì)影響到新員工;

4、不利于新員工的工作創(chuàng)新。

個(gè)別指導(dǎo)法存在者一定的缺點(diǎn)，但其很是適合銷售崗位新員工的培訓(xùn)，特別是對(duì)高 校的畢業(yè)生和在校生。掌握銷售過(guò)程中的一些技巧還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，正所謂做事要知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆，為此我們空閑時(shí)間就要了解公司的情況和主要從事的業(yè)務(wù)及其關(guān)系到的產(chǎn)品。

德?tīng)柕匕搴戏饰锪髦行?下稱德?tīng)柕匕?是一家主要從事地板批發(fā)兼零售的私營(yíng)企業(yè)，其員工規(guī)模為50余人。雖然主要從事的是瓷磚批發(fā)兼零售。

由于工作的需要，我們也被要求對(duì)德?tīng)柕匕暹M(jìn)行了解： DER德?tīng)柤瘓F(tuán)是全球領(lǐng)先的專業(yè)木地板制造商，20**年北京奧運(yùn)會(huì)家裝和公裝地板供應(yīng)商，多年來(lái)致力于為全球消費(fèi)者提供綠色環(huán)保、科技領(lǐng)先的家居產(chǎn)品和最前沿的家居體驗(yàn)。集團(tuán)總注冊(cè)資金1.6億元，產(chǎn)業(yè)涵蓋地板、研發(fā)、地產(chǎn)、連鎖、傳播、物流、教育、投資等領(lǐng)域，集團(tuán)總部位于歷史文化名城蘇州。

德?tīng)枃?guó)際地板有限公司為中國(guó)林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會(huì)地板專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)單位、中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行理事單位，其在吳江建成的生產(chǎn)基地是全國(guó)最大規(guī)模的木地板生產(chǎn)基地之一，擁有德國(guó)HOMAG豪邁、荷蘭砂霸等國(guó)際一流生產(chǎn)線，在地板原料加工、外觀處理等方面擁有多項(xiàng)關(guān)鍵性產(chǎn)品專利技術(shù)。

DER德?tīng)栦N售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋國(guó)內(nèi)32個(gè)省市及歐美、東南亞、中東等地區(qū)的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)企業(yè)之一。主要客戶包括阿迪達(dá)斯、哈根達(dá)斯等跨國(guó)企業(yè)以及萬(wàn)科、中海等國(guó)內(nèi)優(yōu)秀房地產(chǎn)集團(tuán)。

DER德?tīng)栆呀?jīng)逐步實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售的國(guó)際化運(yùn)作。企業(yè)先

后通過(guò)ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品榮獲國(guó)家免檢產(chǎn)品、DER中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)名牌產(chǎn)品榮譽(yù)。

三、正式上崗

經(jīng)過(guò)了幾天的培訓(xùn)，最終合格通過(guò)并正式上崗。一開(kāi)始我就詢問(wèn)顧客要購(gòu)買的地板主要鋪設(shè)在大廳還是臥室，顧客只是說(shuō)剛買了房子還沒(méi)裝修先來(lái)看看地板的市場(chǎng)情況。了解到這我心想這可能與事實(shí)不符應(yīng)該是要來(lái)買的，也知道這至少是潛在的顧客，就介紹了一些店里銷售情況較好的幾款地板并簡(jiǎn)單地說(shuō)明了一下公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)短短不到兩天的正式上崗，我比較好地掌握了一些銷售技術(shù)并很好地進(jìn)行了有效的推銷。在銷售的過(guò)程中，我也結(jié)合了一些《現(xiàn)在推銷學(xué)》里的理論知識(shí)進(jìn)行了有效的實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到理論積累的重要性。

在短暫的實(shí)習(xí)工作中，我獲得了一些認(rèn)識(shí)：

1. 工作中要始終以一種謙虛、真誠(chéng)的心態(tài)向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，不怕吃苦，不斤斤計(jì)較，要和同事和睦相處，以闊達(dá)的心胸面對(duì)你身邊的每一個(gè)人。

第2篇：旅游市場(chǎng)分析報(bào)告范文

【關(guān)鍵詞】餐飲企業(yè)食品加工全聚德

一、大型餐飲企業(yè)發(fā)展食品加工業(yè)的必要性

自從2012年底中央的“八項(xiàng)禁令”公布以來(lái)，國(guó)內(nèi)大型餐飲企業(yè)一片慘淡。2013年上半年據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的餐飲市場(chǎng)分析報(bào)告顯示，上半年行業(yè)發(fā)展處于歷史以來(lái)的最低點(diǎn)，其中重點(diǎn)企業(yè)在虧損面達(dá)到了20%。而北京市場(chǎng)的餐飲企業(yè)在上半年里關(guān)店2168家。全國(guó)餐飲收入增長(zhǎng)率同比下降4.5%。僅上半年，湘鄂情就關(guān)閉了8家直營(yíng)門店，預(yù)計(jì)虧損1.6億至2.4億元；全聚德、東來(lái)順、俏江南的凈利潤(rùn)同比明顯下滑。而截止到2013年底，湘鄂情已經(jīng)虧損5.64億元，目前打算放棄餐飲市場(chǎng)轉(zhuǎn)向發(fā)展環(huán)保和影視。如此惡劣的環(huán)境下，餐飲品牌企業(yè)如何擺脫困境成了一道嚴(yán)峻的課題。

餐飲業(yè)是食品工業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)，餐飲業(yè)發(fā)展食品加工有助于企業(yè)減少成本，節(jié)約時(shí)間。餐飲業(yè)中形成一定品牌規(guī)模的企業(yè)一般有自己的食品加工廠，自己供應(yīng)會(huì)省去很多成本。同時(shí)一些食品公司也開(kāi)設(shè)自己的餐廳，例如康師傅自己開(kāi)的紅燒牛肉面的餐廳，因?yàn)橐话阏f(shuō)來(lái)餐飲業(yè)會(huì)比食品行業(yè)利潤(rùn)高很多。

二、全聚德的食品加工

全聚德食品加工公司擁有三大知名品牌：全聚德品牌、仿膳品牌、豐澤園品牌。目前，全聚德的真空包裝烤鴨、仿膳月餅、湯圓、以及豐澤園家常食品，在北京的熟食品市場(chǎng)具有較強(qiáng)的品牌影響力與號(hào)召力，三大品牌的產(chǎn)品幾乎覆蓋北京所有大中型的商場(chǎng)、超市、機(jī)場(chǎng)、火車站等。全聚德真空烤鴨占據(jù)了北京90%以上的高端烤鴨市場(chǎng)，月餅銷售額在北京市場(chǎng)排行榜中連續(xù)三年保持前三位。全聚德集團(tuán)基于食品工業(yè)快速發(fā)展和企業(yè)自身發(fā)展需要，組建了全聚德仿膳食品和全聚德三元金星兩家食品公司，使食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快通道。目前，食品銷售收入已占到整個(gè)全聚德集團(tuán)的半壁江山。

三、全聚德食品加工生產(chǎn)銷售策略

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，全聚德集團(tuán)建立了一套規(guī)范的、行之有效的“特色食品生產(chǎn)和銷售體系”的運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制，基本形成以特色食品研發(fā)為基礎(chǔ)，工業(yè)化生產(chǎn)、物流化配送、網(wǎng)絡(luò)化銷售相結(jié)合的食品產(chǎn)業(yè)鏈。這條產(chǎn)業(yè)鏈包括生產(chǎn)和銷售兩個(gè)部分，特色食品生產(chǎn)和銷售運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制

（一）全聚德食品加工生產(chǎn)策略

1.發(fā)展熟食市場(chǎng)

在主打“掛爐烤鴨”這一核心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的同時(shí)，全聚德大力發(fā)展“全聚德”品牌鴨類熟食制品，在認(rèn)真開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)新品研發(fā)的兩大市場(chǎng)定位，即豐富烤鴨產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，研發(fā)入味、風(fēng)味烤鴨等系列包裝食品，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)全面升級(jí)；加快鴨分割制品的研發(fā)，瞄準(zhǔn)大眾餐桌，推出“鴨分割產(chǎn)品”及禮盒。另外為了進(jìn)一步提升鴨系列產(chǎn)品價(jià)值，滿足消費(fèi)者對(duì)“全鴨”系列產(chǎn)品的需求，還研發(fā)推出全鴨禮盒產(chǎn)品。

2.研發(fā)應(yīng)季食品

全聚德集團(tuán)面向中秋節(jié)日市場(chǎng)，推出了仿膳、全聚德、豐澤園、四川飯店等品牌月餅。在月餅的供應(yīng)方面，走出了一條突出產(chǎn)品特色，延續(xù)精品路線的生產(chǎn)模式和道路。產(chǎn)品包括全聚德和仿膳兩個(gè)品牌，口味包括精品伍仁、鴨肉五仁、蛋黃月餅、松仁豆沙、蔥香鴨肉、藍(lán)莓冰沙等，包裝依然走精品路線，既保留了以往最具品牌特色且又被市場(chǎng)認(rèn)可的經(jīng)典款式，又重點(diǎn)對(duì)高端禮盒的品質(zhì)進(jìn)行提升，在中秋月餅高端市場(chǎng)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）全聚德食品加工營(yíng)銷策略

1.建立專賣店銷售網(wǎng)絡(luò)

在這一方面全聚德總結(jié)已開(kāi)專賣店的經(jīng)驗(yàn)，分別開(kāi)設(shè)以面向旅游市場(chǎng)和面向社區(qū)居民的專賣店，形成了可復(fù)制、可加盟的專賣店銷售網(wǎng)絡(luò)。在專賣店（柜）方面，繼續(xù)立足于大型的商業(yè)中心、公交樞紐開(kāi)發(fā)店面，已形成一定的市場(chǎng)規(guī)模，并對(duì)周邊起到了很好的品牌宣傳作用。。

2.建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)

隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，我國(guó)網(wǎng)民的數(shù)量與日俱增，越來(lái)越多的網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)足不出戶就可以買到自己想要的商品，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷以其方便、快捷等諸多優(yōu)點(diǎn)，成為一種新的營(yíng)銷模式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在國(guó)外已經(jīng)取得了一定的效果，但在國(guó)內(nèi)還剛剛起步，誰(shuí)能占領(lǐng)先機(jī)，誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中贏得商機(jī)，利用各類網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立起全聚德多品牌網(wǎng)銷門戶，與常規(guī)銷售模式形成互補(bǔ)。

3.建立區(qū)域商制度

在這一方面，全聚德逐步建立外埠銷售分區(qū)，以華北、華東、華南三個(gè)分區(qū)為主線，進(jìn)而擴(kuò)展出東北、華中、西北共六個(gè)銷售分區(qū)。加大對(duì)商分區(qū)域銷售的管控力度，進(jìn)一步規(guī)范銷售市場(chǎng)，確保北京區(qū)域銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。同時(shí)，也積極開(kāi)拓具有一定社會(huì)影響力商，如“北京禮物”專營(yíng)店和高速公路服務(wù)區(qū)便利店等。

四、對(duì)大型餐飲企業(yè)的啟示

1.針對(duì)自身特點(diǎn)，發(fā)展特色食品加工食品

全聚德集團(tuán)利用自己的烤鴨優(yōu)勢(shì)發(fā)展豐富烤鴨產(chǎn)品，研發(fā)入味、風(fēng)味烤鴨等系列包裝食品。并且利用仿膳宮廷糕點(diǎn)開(kāi)發(fā)出月餅、湯圓、粽子等應(yīng)季類產(chǎn)品。因此，大型的餐飲企業(yè)可以按照全聚德的這一做法，針對(duì)自身優(yōu)勢(shì)發(fā)展擁有自身特色的一系列食品。比方說(shuō)內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司可以在“羊”發(fā)一番心思，做大做強(qiáng)和羊有關(guān)的食品加工類產(chǎn)品。

2.搭建CRM系統(tǒng)

CRM系統(tǒng)是指客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。即企業(yè)利用相應(yīng)的信息技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)協(xié)調(diào)企業(yè)與顧客間在銷售、營(yíng)銷和服務(wù)上的交互，幫助企業(yè)更有效地利用和管理企業(yè)的客戶資源的一種管理方式。搭建CRM系統(tǒng)有許多好處，諸如可以提高顧客忠誠(chéng)度，建立商業(yè)進(jìn)入壁壘，降低營(yíng)銷成本，有利于企業(yè)信息資源的有效利用，以及有利于快速響應(yīng)市場(chǎng)需求等。為了使CRM系統(tǒng)快速發(fā)揮作用，可以先建立客戶信息數(shù)據(jù)庫(kù)，還要重視分銷商的客戶關(guān)系管理。

3.運(yùn)用全渠道營(yíng)銷產(chǎn)品

全渠道的含義，是指企業(yè)采取盡可能多的零售渠道類型進(jìn)行組合和整合（ 跨渠道） 銷售的行為，以滿足顧客購(gòu)物、娛樂(lè)和社交的綜合體驗(yàn)需求，這些渠道類型包括有形店鋪和無(wú)形店鋪，以及信息媒體（ 網(wǎng)站、社交媒體、郵箱、微博、微信） 等等。目前全聚德重點(diǎn)發(fā)展六個(gè)營(yíng)銷渠道。分別是配送渠道，商超渠道，團(tuán)購(gòu)渠道，渠道，專賣專柜渠道，網(wǎng)絡(luò)渠道。需要注意的是多渠道的方式并不等同于全渠道，他們的區(qū)別在于數(shù)據(jù)資料如何被營(yíng)銷的人所使用并優(yōu)化。餐飲品牌企業(yè)利用全渠道銷售自身探討的食品加工產(chǎn)品時(shí)，首先要決策是否實(shí)施全渠道營(yíng)銷策略，再依據(jù)全渠道細(xì)分目標(biāo)顧客，接下來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷定位。食品加工產(chǎn)品的具體實(shí)施的情況還需要全聚德等大型餐飲企業(yè)的不斷規(guī)劃和摸索。

參考文獻(xiàn)：

[1]田林林.淺談食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略[J].現(xiàn)代企業(yè)文化，2009（17）.