市場營銷旅游管理精選(九篇)

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第1篇：市場營銷旅游管理范文

一、網(wǎng)絡(luò)營銷創(chuàng)新的特征

21世紀人類進入了數(shù)字化時代，全球范圍內(nèi)掀起了應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)的熱潮，各行各業(yè)都積極利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來變革企業(yè)的經(jīng)營理念和管理方法。網(wǎng)絡(luò)營銷正是適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的，一出現(xiàn)便顯示出巨大的發(fā)展?jié)摿?。網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的一個組成部分，是建立在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)之上，借助于互聯(lián)網(wǎng)的特性來實現(xiàn)一定營銷目標的一種營銷手段。它以現(xiàn)代營銷理論為基礎(chǔ)，利用因特網(wǎng)的技術(shù)和功能，最大限度地滿足客戶需求，是以達到開拓市場，增加盈利為目標的經(jīng)營過程。網(wǎng)絡(luò)營銷的實質(zhì)是利用互聯(lián)網(wǎng)對產(chǎn)品的銷前、銷中、售后各環(huán)節(jié)進行跟蹤服務(wù)，它自始至終貫穿在企業(yè)經(jīng)營的全過程?；ヂ?lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)的營銷風貌，它如同一種“萬能膠”把企業(yè)、組織及個人跨時空地聯(lián)結(jié)在一起。在這樣一種新的營銷環(huán)境下，網(wǎng)絡(luò)營銷呈現(xiàn)出其獨有的特點。

1.全球化

網(wǎng)絡(luò)營銷給旅游企業(yè)與市場帶來了無限的商機，同時也將旅游企業(yè)與市場推向一個更廣闊、更具選擇性的全球市場。互聯(lián)網(wǎng)信息量大，時效長，且信息交換不受時空的限制，可以隨時隨地全天24小時提供全球性營銷服務(wù)。

2.互動性

網(wǎng)絡(luò)營銷使得旅游企業(yè)與市場可以通過電子郵件、網(wǎng)上論壇等信息手段，與消費者作雙向互動溝通，實時了解消費者的需求，最大限度地滿足消費者的意愿，建設(shè)一條與消費者溝通的有效渠道。同時信息的快速傳播與獲取，使得旅游企業(yè)與市場可以迅速掌握市場行情，及時調(diào)整營銷策略。

3.經(jīng)濟性

互聯(lián)網(wǎng)提供了很多免費性的服務(wù)，它的媒體功能，可使旅游企業(yè)與市場全方位地展示自己的產(chǎn)品和服務(wù)，節(jié)省了實際傳統(tǒng)宣傳的資金，降低了成本。同時網(wǎng)絡(luò)營銷為中小或者不知名的旅游地提供了發(fā)展契機。任何旅游發(fā)源地，不論名氣的大小，都可以不再受當?shù)馗鞣矫鏃l件的制約，只需花極小的成本就可以建立自己的網(wǎng)站，向世界各地的游客進行展示。網(wǎng)絡(luò)營銷作為一種新穎的營銷方式，適應(yīng)了信息化時代的需要。2l世紀中國旅游業(yè)的營銷將圍繞網(wǎng)絡(luò)營銷這一焦點展開，旅游業(yè)不能再依賴傳統(tǒng)經(jīng)濟中固有的營銷模式，而必須轉(zhuǎn)變營銷理念，

二、我國旅游市場網(wǎng)絡(luò)營銷策略的創(chuàng)新建議

1.開展網(wǎng)絡(luò)營銷要針對游客的個性化需求

網(wǎng)絡(luò)實時互動的特性使消費者全程參與到營銷管理成為可能，消費者可以隨時按照自己的需求定制產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)營銷面對的是買方市場，營銷主動權(quán)在消費者手中，我國旅游業(yè)必須貫徹以消費者需求為出發(fā)點的現(xiàn)代營銷思想，及時了解每位客戶個性化的4C需求，即顧客的需求和期望，顧客的費用，顧客購買的方便性，顧客與企業(yè)的溝通。并以此為前提做出使企業(yè)利潤最大化的4P策略。網(wǎng)絡(luò)營銷可以直接面對消費者，更大程度上尊重和滿足消費者的消費意愿和動機。

2.網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的整合

網(wǎng)絡(luò)營銷比傳統(tǒng)營銷具有多方面的優(yōu)越性，但我國旅游互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)比較薄弱，互聯(lián)網(wǎng)并沒有成為人們生活中的全部，還有相當一部分人不具備上網(wǎng)的條件，即使是網(wǎng)民也沒有達到只接受互聯(lián)網(wǎng)信息而忽略傳統(tǒng)媒體信息的地步。因此，實施網(wǎng)絡(luò)營銷要與傳統(tǒng)營銷相結(jié)合才能發(fā)揮更好效果。旅游業(yè)應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟得天獨厚的優(yōu)勢，在最需要的時候，以最適當?shù)耐度耄瑯?gòu)造最適合自己特點的上網(wǎng)計劃和模式，同時要不斷增強技術(shù)實力，完善網(wǎng)站，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷與傳統(tǒng)營銷的整合與發(fā)展。國外電信業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢開展商務(wù)活動已經(jīng)取得了可喜的成果，我國旅游市場應(yīng)該借鑒外來經(jīng)驗，結(jié)合自身的特點和內(nèi)部條件，不斷發(fā)掘旅游網(wǎng)絡(luò)傳播的潛力。傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型已是大勢所趨，電信業(yè)如果不及時參與互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)，必然會輸?shù)粑磥淼纳虣C。而在潛心做信息基礎(chǔ)建設(shè)的同時，又不能忽略傳統(tǒng)營銷渠道的優(yōu)勢。傳統(tǒng)營銷與網(wǎng)絡(luò)營銷兩手都要抓，只有在這個原則下，才會形成高效有序，富有活力的商業(yè)運作機制，電信業(yè)的管理才會走向成熟。

3.開展網(wǎng)絡(luò)營銷要制定合理的價格策略

合理的價格決定產(chǎn)品是否會給企業(yè)帶來利潤，是否會有廣闊的市場前景。針對旅游行業(yè)的特點，可采取以下幾種方式：

(1)新開發(fā)的旅游地價格較低定位，以物美價廉的形象吸引消費者，擠占市場，降低成本，謀求穩(wěn)定的利潤；

(2)分時段定價。將旅游市場按不同時段形成相對應(yīng)不同級別的價格區(qū)，便于游客按值選擇比較；

(3)設(shè)置價格討論區(qū)，與游客協(xié)商定價。根據(jù)游客自身的旅游愿望制定初步的旅游方案，并參照游客的期望價格調(diào)查結(jié)果，制定合理的方案。

4.加強管理監(jiān)督

第2篇：市場營銷旅游管理范文

【關(guān)鍵詞】 地方高校 旅游管理專業(yè) 考試 創(chuàng)新

【基金項目】 本文系湖北文理學院2010年度教研項目“地方高校旅游管理專業(yè)課程評價方式改革的研究與實踐”（編號：JY201018）的成果。

【作者簡介】 龍雨萍，湖北文理學院管理學院講師，研究方向為旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)。

教育部《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，要深化教學改革，推進和完善學分制，支持學生參與科學研究，強化實踐教學環(huán)節(jié)。對于定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的地方高等院校而言，學生的動手能力和對人才市場的適應(yīng)能力是最為重要的素質(zhì)，專業(yè)核心課程是培養(yǎng)學生能力的主要載體，而課程考試是檢驗教學效果的最佳方式，所以，考試改革是教學改革的核心內(nèi)容，在提高教學效果、深化教學改革、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此探討課程考試改革具有時代意義。

一、地方高校旅游管理專業(yè)課程考試現(xiàn)狀分析

旅游管理學作為工商管理學科下的二級學科，是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學科，其產(chǎn)生只有短短二十年的時間。高校開設(shè)的旅游管理專業(yè)是旅游學、管理學、文化學等學科相互交叉的綜合專業(yè)，培養(yǎng)的是具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事管理工作的高級專門人才。因為地方高校培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，要達到上述培養(yǎng)目標，需制定可行的人才培養(yǎng)方案和課程教學方案。考試是教學的重要構(gòu)成環(huán)節(jié)，考試成績可以突出反映教師的教學效果和學校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。但一直以來，“考核方法單一，重知識輕能力，重理論輕實踐，重結(jié)果輕過程”的僵化考試模式卻嚴重阻礙了考試服務(wù)于教學、促進學生綜合素質(zhì)提升等功能的發(fā)揮，制約了地方高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展，具體表現(xiàn)在四個方面。

1. 考試方式陳舊。在考試方式上，旅游管理專業(yè)的大多數(shù)課程一般是綜合期末考試成績和平時的課堂出勤成績來評價學生的學習效果。其實考試目的應(yīng)該是檢驗教學目標的實現(xiàn)程度，考試結(jié)果作為學習效果反饋，應(yīng)該能夠準確衡量學生的知識掌握程度和運用知識的能力，從而為教學提供重要參照，以便查漏補缺。而這一目標很難通過上述考試方式實現(xiàn)。課程考試設(shè)計應(yīng)該是科學的、客觀的、多方位的。如《旅游市場營銷》作為一門實用性很強的專業(yè)核心課程，它不僅要求學生掌握現(xiàn)代旅游市場營銷的基本理論和基本知識，還要求學生能通過具體的旅游市場營銷案例，將市場營銷的一般原理與旅游市場營銷實踐結(jié)合起來，從而掌握旅游市場的運行規(guī)律和操作程序，培養(yǎng)分析和解決實際問題的能力。

2. 考試內(nèi)容單調(diào)。地方高校旅游管理專業(yè)的課程考試在內(nèi)容上普遍重理論知識測試，輕實際操作能力考核；重基礎(chǔ)知識的掌握，輕綜合能力的培養(yǎng)。考試內(nèi)容一般不會偏離課本和教師的教案，學校常要求教師在提交試卷時附上試卷命題審核表，標明教材每章內(nèi)容在試卷中所占的分值。顯然，這種考試考核的是對知識的記憶，使不少學生陷入考前突擊背誦，考后馬上遺忘或者考試時鋌而走險作弊得高分的怪圈。考試喪失了意義，效果也很不理想，極易造成學生的高分低能，也讓平時認真學習的同學深感不公平。

3. 考試形式簡單。課程考試通常采用期末一次性筆試、閉卷的形式進行，試題答案也幾乎是唯一的，學校常要求教師提交試卷時附上標準答案或參考答案。而口試、作業(yè)、課外實踐、課程小論文等考核形式比較少見。這種考試偏重于考核學生的基礎(chǔ)理論知識，忽視對學生的實踐能力、語言表達能力、創(chuàng)造性思維能力和團隊合作能力的考核。這種考試形式不僅不能全面反映學生的真實能力，還讓學生喪失了展示才華、智慧和個性的機會，不利于學生創(chuàng)造力的開發(fā)和主觀能動性的發(fā)揮，同時也不利于激發(fā)教師主動參與教改的熱情，嚴重影響了教學水平的提升。

4. 評價主體單一?？荚嚦煽冊u定一般由教師完成，學生只能被動接受，很難參與其中。這種被動狀態(tài)很難調(diào)動學生的學習積極性和主動性。

二、《旅游市場營銷》課程考試改革的實踐分析

《旅游市場營銷》課程是一門實踐性較強的課程，注重基礎(chǔ)理論與實踐操作技能的結(jié)合。根據(jù)該課程的特點，應(yīng)創(chuàng)建“能力導向目標”的評價體系。筆者連續(xù)三年嘗試進行了考試改革。

1. 考試指導思想重視對學習潛能的評價。課程考試評價要圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標進行，突出評價的發(fā)展功能和激勵功能，不應(yīng)以最終的考試分數(shù)作為評價學生的唯一標準，應(yīng)重視對學生學習潛能的評價，立足于促進學生的學習和綜合素質(zhì)的提升，為學生的實踐能力、創(chuàng)新能力等能力的綜合發(fā)展創(chuàng)造有利的支撐環(huán)境。

第3篇：市場營銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：高職；旅游課程；教學效果；路徑與創(chuàng)新

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）03-0039-03

《旅游市場營銷》是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課，具有很強的應(yīng)用性、實踐性和綜合性，開設(shè)這門課的主要目的在于培養(yǎng)學生的市場運作能力。要想上好這門課，專業(yè)教師應(yīng)該具備怎樣的能力？如何獲得這種能力？教師如何將這種能力轉(zhuǎn)化為學生的能力？都是值得探討的問題。筆者以能力導向為研究路徑，探討了《旅游市場營銷》課程教師專業(yè)能力結(jié)構(gòu)基本框架的構(gòu)建途徑，并以提升教學效果為目標，提出了一系列全新的教學組織與設(shè)計的思路與策略。

教師需要具備的基本能力

旅游基礎(chǔ)知識整體把握能力 作為高職旅游管理專業(yè)的教師，不論其專業(yè)方向是什么，對旅游基礎(chǔ)知識的整體把握是一個基本的專業(yè)修養(yǎng)。這些基礎(chǔ)知識主要包括旅游概論、旅游地理、旅游經(jīng)濟學、導游基礎(chǔ)知識等四個模塊。只有具備了以上四個模塊扎實的基本功，教師在講授專業(yè)課時才會得心應(yīng)手，底氣充足。

營銷基礎(chǔ)知識整體把握能力 旅游市場營銷是一門涉及旅游學和營銷學的邊緣科學，因此，《旅游市場營銷》課程的專業(yè)教師除了要求有扎實的旅游基礎(chǔ)知識功底以外，還應(yīng)具備較好的營銷學基礎(chǔ)知識，如營銷環(huán)境分析、營銷調(diào)研與預測技術(shù)、營銷4P理論、營銷策劃等。

行業(yè)分析判斷能力 行業(yè)分析判斷能力是指旅游管理專業(yè)教師在較好地把握旅游行業(yè)的發(fā)展前沿動態(tài)、旅游行業(yè)的游戲規(guī)則、旅游企業(yè)的運行管理的基礎(chǔ)上，對行業(yè)企業(yè)的發(fā)展有一定的見解和主張。缺乏對行業(yè)的分析判斷能力，高校教師服務(wù)于社會就會成為空談。高校教師特有的身份和形象以及社會賦予高校教師的使命，使得行業(yè)分析判斷能力成為高校教師必須具備的一種基本能力。

良好的語言表達能力 不難想象，一個語言表達能力欠佳的教師要想勝任教師崗位將會多么艱難，因此，努力提高語言表達能力是每個教師義不容辭的責任。

教學建設(shè)創(chuàng)新能力 創(chuàng)新能力是學生能力發(fā)展的靈魂，也是教師教學的靈魂。要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，要求教師努力進行教學建設(shè)創(chuàng)新。教師自身是否具有較強的教學創(chuàng)新能力，對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)將產(chǎn)生決定性的影響。因此，高校教師應(yīng)該在方法創(chuàng)新、手段創(chuàng)新、考試創(chuàng)新等方面下工夫。

核心競爭能力 目前，各地高校人事制度改革已在緊鑼密鼓地進行，高校教師內(nèi)部的競爭格局將會形成。鑒于此，高校教師要苦練內(nèi)功，打造風格，在專業(yè)授課、教學科研、學生大賽、社會服務(wù)等方面提高自己的影響力，從而間接地提升自己的綜合核心競爭能力。

教師基本能力的獲得途徑

旅游基礎(chǔ)知識整體把握能力的獲得途徑 旅游基礎(chǔ)知識獲得的主要渠道是大學4年的系統(tǒng)學習，但對于很多從事旅游管理專業(yè)教學的非旅游專業(yè)畢業(yè)的教師而言，自學便成為獲取旅游基礎(chǔ)知識的主要途徑。除此以外，到國內(nèi)外兄弟院校交流和進修也是獲得旅游基礎(chǔ)知識的重要手段。

營銷基礎(chǔ)知識整體把握能力的獲得途徑 對營銷基礎(chǔ)知識的整體把握是旅游市場營銷教師的基本功，其途徑主要是依靠大學的系統(tǒng)專業(yè)學習或自學。當然，高校創(chuàng)造條件讓年輕教師到旅游行業(yè)企業(yè)進行短期的營銷實踐，或到其他高校進修，也不失為一種快速提升教師營銷實踐能力的有益嘗試。

行業(yè)分析判斷能力的獲得途徑 行業(yè)分析判斷能力是很多高職教師的“軟肋”，其提高非朝夕之功。要求教師堅持做到“四多”，即“多關(guān)注，多思考，多做課題，多搞培訓”?！岸嚓P(guān)注，多思考”是指《旅游市場營銷》課程教師平時要對本行業(yè)的發(fā)展前沿、熱點、焦點多關(guān)注，多思考。只有在這兩方面做足功課，“做課題，搞培訓”才會得心應(yīng)手。反之，“做課題，搞培訓”也會快速地提升教師的行業(yè)分析判斷能力。

良好的語言表達能力提高的途徑 良好的語言表達能力離不開勤學苦練，并非所有站到講臺上的教師都具備良好的語言表達能力。不同的人有不同的表達能力，同一句話由不同的人來講，效果也會不盡相同。概括而言，要提高表達能力，要做到“四說”，即“多說，敢說，會說與不說”。“多說，敢說”即指教師要利用一切可利用的機會多加練習、大膽練習；“會說”指要注意運用多種技巧綜合練習。“四說”中最難把握的是“不說”，“不說”不是從頭到尾保持緘默，而是指學生能動手做的時候，說不如不說；學生能替你說的時候，說不如不說；學生注意力分散的時候，說不如不說，等等。經(jīng)驗證明，那些從頭嘮叨到尾的“保姆”型教師所講的話大概有近三分之二都變成了信息垃圾。“不說”的做法對于維護教師權(quán)威、提高學生注意力經(jīng)常有奇效，能達到無聲勝有聲的效果。

教學建設(shè)創(chuàng)新能力的獲得途徑 環(huán)境在變，生源在變，教學建設(shè)也必須緊隨其變。教學建設(shè)創(chuàng)新的能力的提高是每一個高校教師特別是年輕教師必須思考和面對的問題?？梢酝ㄟ^教學方法的創(chuàng)新、教學手段的創(chuàng)新、考試改革、精品課程及資源庫建設(shè)等途徑加以提高。

通過創(chuàng)新將教師基本能力轉(zhuǎn)化為良好的教學效果

教師在達到以上各種能力要求后，接下來要考慮的便是如何將自身的能力轉(zhuǎn)化為學生的能力，即通過各種創(chuàng)新手段將自身能力轉(zhuǎn)化為良好的教學效果。筆者建議重點從以下四個方面著手：確定課程的目標定位、教學內(nèi)容的編排與創(chuàng)新、教學方法與手段的創(chuàng)新及實踐教學環(huán)節(jié)的創(chuàng)新。

（一）目標定位

課程定位 教師首先必須明確課程的定位，《旅游市場營銷》是旅游管理專業(yè)的平臺課，也是一門專業(yè)核心課，這一定位決定了該課程對于旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)起著舉足輕重的作用。

培養(yǎng)目標 《旅游市場營銷》課程的培養(yǎng)目標可分為基本目標、提升目標和就業(yè)目標?；灸繕耸桥囵B(yǎng)學生對于旅游市場營銷理論的基本掌握能力；提升目標是使學生掌握旅游市場營銷理論的基本應(yīng)用能力；就業(yè)目標是希望本課程能為學生增加就業(yè)籌碼，增強學生學習的主動性，即在掌握旅游市場營銷基本理論和基本應(yīng)用技巧的基礎(chǔ)上，能幫助旅游企業(yè)進行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷策劃。這是旅游企業(yè)最期望的一種能力，也是本課程培養(yǎng)的最高目標。

能力目標 能力目標是以能力為導向，對以上培養(yǎng)目標的進一步完善和提升，具體分為基礎(chǔ)能力、應(yīng)用能力和策劃能力三大模塊。能力目標的提出將促使本課程始終關(guān)注提升學生的能力，能力目標設(shè)置的科學與否，將直接影響到教學內(nèi)容的有效編排。

（二）教學內(nèi)容的編排與創(chuàng)新

內(nèi)容選取與組織安排 按照以能力為導向的思想，本課程的教學內(nèi)容分為三大模塊，即基礎(chǔ)能力模塊、應(yīng)用能力模塊和策劃能力模塊，且每個模塊都有明確具體的內(nèi)容節(jié)點。另外，每個模塊的內(nèi)容都對應(yīng)著大概的分數(shù)，可以使學生在第一堂課就能做到胸中有“數(shù)”（如圖1所示）。

崗位驅(qū)動教學模式 此前廣為采用的“任務(wù)驅(qū)動”、“項目驅(qū)動”教學模式，因其與實際工作崗位的脫節(jié)而使學生常常陷于“只見樹木，不見森林”的窘境，完成了一些任務(wù)，做了一些項目，但學生仍不明白哪個任務(wù)、哪個項目是為哪個崗位服務(wù)的。崗位驅(qū)動教學模式（如圖2所示）的提出，有效地彌補了這一缺陷。它通過將項目練習落實到旅游企業(yè)銷售部的每一個實際崗位，使學生明白“哪個項目為哪個崗位服務(wù)，哪個崗位需要哪些項目”，使項目練習做到有的放矢，從而極大地增強了學生的使命感和成就感。

教學資源建設(shè) 教學資源建設(shè)應(yīng)主要從以下幾個方面著手：（1）教材選用。教師最好能按照自己的思路主編一本教材，一來自己好用，二來學生信服。（2）教學標準。要充分貫徹“崗位驅(qū)動”的教學思想，按旅游企業(yè)銷售部的實際工作流程建立一整套《旅游市場營銷》課程的實訓教學標準。（3）教學網(wǎng)站。要建立一個《旅游市場營銷》課程網(wǎng)站，將教學大綱、電子課件、作業(yè)系統(tǒng)、拓展資料、在線練習、學生論壇等置于該網(wǎng)站，方便學生在線學習、在線討論和提交作業(yè)。

（三）教學方法與手段的創(chuàng)新

教學設(shè)計理念創(chuàng)新 教學設(shè)計理念的創(chuàng)新主要通過職業(yè)性、實踐性和開放性三個方面來實現(xiàn)。職業(yè)性可以通過“流程再現(xiàn)、崗位驅(qū)動、現(xiàn)身說法”三個環(huán)節(jié)來落實?！傲鞒淘佻F(xiàn)”是指旅游市場營銷課程講授內(nèi)容要能基本上體現(xiàn)旅游企業(yè)銷售部的實際流程。“崗位驅(qū)動”要使每一個項目練習都能與銷售部的崗位掛鉤?！艾F(xiàn)身說法”可以通過企業(yè)指導教師講課、往屆畢業(yè)生來校講座等方式來實現(xiàn)。實踐性通常可從校內(nèi)實訓、基地實訓、畢業(yè)實習及項目實踐四個方面進行。開放性是《旅游市場營銷》課程的特點，可以通過在線實訓、學生論壇、營銷精英QQ群、鼓勵課堂創(chuàng)新等方式保障其效果。

教學設(shè)計原則創(chuàng)新 教學設(shè)計原則的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下四個方面，即“把握一條主線、倡導崗位驅(qū)動、推動項目落實、積極參加大賽”。“把握一條主線”是指任何營銷類課程都有萬變不離其宗的線索，即從營銷環(huán)境分析到營銷調(diào)研與預測，到營銷4P理論，再到營銷戰(zhàn)略與策劃?！堵糜问袌鰻I銷》課程的教師必須牢牢抓住這條主線?！俺珜徫或?qū)動”和“推動項目落實”兩者相輔相成，并不矛盾，崗位驅(qū)動靠項目落實，項目練習是為了明確崗位需求?！胺e極參加大賽”是指通過帶領(lǐng)學生參加校內(nèi)外各種營銷類大賽，促使學生更好地理解、消化、運用教學內(nèi)容，從而達到教學目的。

教學過程設(shè)計創(chuàng)新 對于教學中的重點和難點，教學過程的設(shè)計可按“七步走”進行創(chuàng)新設(shè)計，以加深印象并提升效果，即“理解、演練、操作、認知、策劃、提煉、鞏固”。下面以旅游廣告為例加以說明――理解：教師解釋廣告口號；演練：教師演示廣告口號；操作：學生個人設(shè)計口號；認知：教師點評學生口號；策劃：小組策劃廣告口號；提煉：小組提煉進行匯報；鞏固：教師二次點評廣告。

教學方法創(chuàng)新 每個教師都有自己最為擅長的教學方法。在總結(jié)同行經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合《旅游市場營銷》課程的特點，筆者擬提出“3個三、4個點、8大法”的教學方法?！?個三”是指每堂課都要“復習三次，講三個案例，推三個新人（指沒有回答過問題的學生）”?！?個點”是指“練、寫、說、辯”。營銷課不僅要求學生完成當堂練習、寫出營銷計劃與廣告詞，還要求學生能把計劃說出來，甚至還要鍛煉其辯才，辯倒對方?！?大法”是指“案例講授法、實地調(diào)研法、沙盤教學法、采訪教學法、游戲教學法、項目實訓法、表演教學法、討論教學法”。在旅游市場營銷的實際教學過程中，如能有針對性地靈活運用以上方法，則能收到事半功倍的效果。如在營銷調(diào)研與預測章節(jié)，不妨采用實地調(diào)研法；在企業(yè)營銷管理章節(jié)，不妨采用沙盤教學法；在歌曲營銷章節(jié)，不妨采用表演教學法。特別值得一提的是采訪教學法，可放在本課程最后一堂課，以教師采訪各個學習小組的形式進行。采訪的主題可提前通知學生準備，教師也可在采訪過程中視情況隨機調(diào)整，目的是通過采訪這一形式，檢查學生對本門課程的整體把握情況。學生評委將對每個小組的表現(xiàn)進行打分，最后由教師對表現(xiàn)突出的小組或個人頒發(fā)如“綜合營銷素質(zhì)最高獎”、“最佳小組創(chuàng)意獎”或“天才營銷員獎”等獎項。

考核方案創(chuàng)新 考核方案是直接影響學生學習的指揮棒。為提升教學效果，鞏固教學內(nèi)容，建議加大平時成績所占比例，并將其分解成為平時紀律、平時考勤、課堂搶答、小組作業(yè)、期中作品等環(huán)節(jié)。結(jié)合課程的特點，期末考試也可以采用開卷考試或面試等開放程度較高的考試方式。

（四）實踐教學的創(chuàng)新

實踐教學環(huán)境 一流的實踐教學離不開一流的教學環(huán)境?！堵糜问袌鰻I銷》課程實踐教學環(huán)境的建設(shè)可從以下兩個方面考慮：（1）校內(nèi)基地。如商務(wù)談判室、營銷沙盤室、營銷軟件機房等；（2）校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作營銷策劃公司等。

實踐教學項目 本著“理論課程實踐化、實踐課程實務(wù)化”的理念，在選擇《旅游市場營銷》課程的實踐項目時，宜少而精，不宜面面俱到。概括而言，本課程的主要實踐項目有環(huán)境評價的兩種方法和SWOT分析模型；市場調(diào)研步驟、問卷設(shè)計方法及調(diào)研結(jié)果的處理；旅游產(chǎn)品的設(shè)計原則與設(shè)計技巧；旅游產(chǎn)品價格制定的方法；如何賣機票；旅游企業(yè)廣告創(chuàng)意與文案創(chuàng)作；營銷沙盤的使用與演練；營銷談判技巧訓練；營銷大賽輔導等9個。

大賽驅(qū)動實踐教學 大賽驅(qū)動實踐教學是指通過帶領(lǐng)學生參加相關(guān)的大賽，達到鞏固、檢驗教學效果，提升學生學習積極性的目的。具體而言，大賽驅(qū)動實踐教學可分五步實施：（1）確定大賽。選定一個最適合本門課程的大賽，如中國商業(yè)聯(lián)合總會一年一度的“全國商科院校市場營銷大賽”、“新加坡國際市場營銷大賽”等；（2）啟動大賽。通過校報、校園網(wǎng)等校內(nèi)媒體廣泛宣傳，讓更多的學生知曉大賽并報名參賽；（3）大賽海選。在校內(nèi)報名者中（主要是本門課程的必修生）采用三輪左右的海選，目的是讓更多的學生參與其中，通過比賽了解營銷、認識營銷并熱愛營銷，最后，挑選出能代表學校參賽的成員；（4）組隊參賽。帶隊教師組織學生積極備戰(zhàn)并參加大賽；（5）大賽宣傳。如果比賽成績較為理想，返校后不妨在校內(nèi)各媒體進行廣泛報道，為下一年度的參賽做好預熱。

旅游課程教學效果的提升是一個復雜、緩慢的過程，教師應(yīng)當從知識準備、能力提升入手，準確把握課程定位，大膽進行方法創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，使《旅游市場營銷》課程成為廣受學生歡迎的課程。

參考文獻：

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[3]劉曉麗.“任務(wù)驅(qū)動法”在市場營銷教學中的應(yīng)用[J].考試周刊，2009，（28X）：210-211.

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第4篇：市場營銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：旅游市場營銷學;信息技術(shù)應(yīng)用;教學改革

1、研究目的

國內(nèi)關(guān)于信息技術(shù)在旅游管理專業(yè)課程教學改革方面的研究頗少，而關(guān)于信息技術(shù)背景下旅游市場營銷學課程教學改革方案的設(shè)計和研究更是寥寥無幾。為了實現(xiàn)大學旅游管理專業(yè)的區(qū)內(nèi)學生與區(qū)外學生共同進步教學效果，提升學生的實踐能力與創(chuàng)新能力，應(yīng)借鑒國內(nèi)外先進的研究思路，實施研究性學習。

2、教學改革方案的設(shè)計和探討

2．1以選用適用性教材為突破口，實現(xiàn)相關(guān)教學資源的網(wǎng)絡(luò)化。近5年來，大學旅游管理專業(yè)市場營銷學課程所使用的教材《市場營銷學》(第三版)與服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)的教學與實踐的實際不符。課題申請者在歷年的授課中發(fā)現(xiàn)，學生對于網(wǎng)絡(luò)資源的利用率不高，對于專業(yè)知識的獲取渠道和使用方法知之甚少，因此，對于資料和服務(wù)的宣傳推廣也有一定必要。信息技術(shù)進入教學將會空前擴展教師和學生的信息來源，他們可以訪問各種電子化的課程資源庫，獲得直接相關(guān)的素材和資料;使用各種多媒體百科全書光盤，獲得圖、文、聲、像并茂的教學資料;通過互聯(lián)網(wǎng)檢索圖書館中的相關(guān)資源，或者直接訪問數(shù)字圖書館中的內(nèi)容，比如中國期刊網(wǎng);瀏覽萬維網(wǎng)上的各種專業(yè)網(wǎng)站，獲得該學科的最新信息等等。豐富的信息資源是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學質(zhì)量的重要保障，因此，在設(shè)計教學活動時，教師需要精心考慮應(yīng)該利用哪些信息資源，如何用信息技術(shù)為學生提供最好、最新、最有吸引力的信息。

2．2利用信息技術(shù)，優(yōu)化教學方法。利用信息技術(shù)，采用重點講解加自學，以在線答疑、網(wǎng)上互動、實地考察等多種教學方法的來激發(fā)學生、教師的雙向信息交流，實現(xiàn)教學相長;鍛煉學生的動手、動腦以及利用網(wǎng)絡(luò)資源查閱和整理課程相關(guān)資料、分析解決問題、書面語言和口頭表達能力。利用多媒體集成工具或網(wǎng)頁開發(fā)工具將需要呈現(xiàn)的課程學習內(nèi)容以多媒體、超文本、友好交互等方式進行集成、加工處理轉(zhuǎn)化為數(shù)字化學習資源，根據(jù)教學的需要，創(chuàng)設(shè)一定的情境，同時讓學生課后去收集相關(guān)的資料，并在這些情境中進行探究、發(fā)現(xiàn)。案例教學能給學生提供一個具體的商業(yè)場景，為學生接觸和解決問題創(chuàng)造機會，使學生切實地了解現(xiàn)實中的企業(yè)遭遇的問題及其解決方案，從而幫助學生更好地將理論與實踐聯(lián)系起來。案例的選擇一方面要注重和理論知識相切合，另一方面要盡可能選擇具有典型性和現(xiàn)實意義的案例，特別是一些熱點性的話題，學生對于這些話題的參與欲相對較高，有自己的看法和理解，能調(diào)動學生參與課程的積極性。通過案例討論或辯論，使每一個學生都有發(fā)表見解的機會，讓學生找到自己分析問題、解決問題的方式，培養(yǎng)學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創(chuàng)造性地解決問題的能力。教師可以提供文字資料形式或視頻形式的案例，有學生閱讀后進行分組討論，從中分析出市場營銷的相關(guān)理論知識、實踐經(jīng)驗和啟示意義。由于答案的非標準性，有助于刺激學生思維的創(chuàng)新發(fā)展，同時分組的討論形式，可以增強學生的合作意識和競爭意識。案例討論既能使學生理解知識點，又能將理論與實際相結(jié)合，互動效果顯著，但對于教師的要求較大。教師需提前做好案例的篩選工作及有較強的課堂組織能力，能夠組織學生積極發(fā)言，調(diào)動學生的積極性，充分發(fā)揮引導作用，達到“拋磚引玉”的效果，最后對案例討論后的結(jié)果再進行總結(jié)和補充性講解。除了即時的當堂案例討論，教師亦可讓學生自講案例，由學生自己收集案例素材，暫時作為教師上臺講授。教師提前擬定范圍，由學生自主收集篩選材料、加工制作課件以及上講臺講解，因此不僅可以鍛煉學生信息檢索和篩選的能力，還可以提升學生的文案水平、實用軟件運用水平，以及鍛煉學生的課堂組織能力、邏輯思維和語言組織功力等。

2．3利用信息技術(shù)，加大教學手段的改革。在講授營銷信息系統(tǒng)這一章時，可以組織學生到學息中心直觀地感受酒店管理信息系統(tǒng)的運行和操作，加深學生對理論的理解。同時，教師自身也要提高對信息技術(shù)運用的素質(zhì)，不僅能熟練操作現(xiàn)代化的教學儀器與設(shè)備，而且要逐步實現(xiàn)市場營銷學教學內(nèi)容的軟件化與直觀化，最終實現(xiàn)旅游市場營銷學教學改革形式與內(nèi)容的統(tǒng)一。

2．4課程教學考核方式改革。課程考核應(yīng)結(jié)合課程教學內(nèi)容進行，新課程改革要求評價的功能、內(nèi)容、方式等都要發(fā)生相應(yīng)的改變。評價的功能不再是單一地評定學業(yè)成績的好差，更重要的是對教師的教學、學生的學習進行診斷，為改進教與學提供參考?？疾煸u價的內(nèi)容也不再僅僅局限于學生的知識掌握情況，開始關(guān)注學生的能力及其發(fā)展的過程，重視過程的評價;考試不再是唯一的評價方法，檔案袋評價、課堂評價、學生自我評價、調(diào)查問卷等都成為評價的一部分。這些改變對教師提出了新的要求，要求教師不僅要經(jīng)常性地設(shè)計課堂評價表、調(diào)查問卷、學生自主評價表等，還要付出更多的精力來統(tǒng)計、管理這些評價用的材料和相關(guān)信息，這對于過程性評價是否能真正落到實處、真正實現(xiàn)評價診斷教學的功能都將是一個極大的挑戰(zhàn)。

3、擬達到的教學效果分析

3．1培養(yǎng)學生探索性的學習態(tài)度。以現(xiàn)代化的信息技術(shù)為平臺，培養(yǎng)學生的研究性學習能力，從正確樹立學生的態(tài)度開始。培養(yǎng)學生對專業(yè)的認同感和積極學習的態(tài)度是實行研究性學習的基本目標。要改變長期以來的“以課堂為中心，以書本為中心，以教師為中心”的“知識”型、繼承型人才的培養(yǎng)模式，首先要從學生的思想上轉(zhuǎn)變觀念，鼓勵學生進行自主性學習，不斷探索。教師不僅要將理論知識傳授給學生，更要將學習的方法和學習的欲望傳授給學生，培養(yǎng)學生的學習興趣和對知識的渴求，激發(fā)學生的學習動力，從以往的被動學習轉(zhuǎn)為主動學習。

3．2培養(yǎng)學生實踐創(chuàng)新能力。培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。研究性學習模式要求教學人員為首先為學生提供進行研究性學的寬松環(huán)境、和諧民主的學習氛圍，讓學生的創(chuàng)造性精神得到最大限度的表現(xiàn)和發(fā)展，使其思維處于積極活躍的正面狀態(tài)，敢想、敢問、敢做，敢于發(fā)表意見。同時，教學人員還要在授課過程中與學生共同探索和學習，最大限度地激發(fā)學生的想象力，開發(fā)學生的思維時間和空間，緊密結(jié)合理論與實踐。突破傳統(tǒng)教學人員單向的傳道授業(yè)解惑，鼓勵學生以不同的視角和思維方式來看待問題、解決問題，發(fā)現(xiàn)新問題，提出新看法，相互促進、相互補充，增強雙方之間的認同感。培養(yǎng)學生利用計算機網(wǎng)絡(luò)資源模擬旅游市場營銷決策的能力。例如培養(yǎng)學生利用計算機和網(wǎng)絡(luò)資源就某一旅游目的地或者旅游產(chǎn)品進行整套的市場營銷方案設(shè)計的能力。通過鍛煉學生的小組合作能力、市場調(diào)研能力、計算機軟件運用、作業(yè)設(shè)計制作的能力來提高學生市場營銷決策的能力。

3．3利用精品課程制作平臺，實現(xiàn)課程教學資料網(wǎng)上開放。在大學旅游管理專業(yè)市場營銷學課程的多媒體教學課件制作完成后，借助于校教務(wù)處提供的精品課程制作工具，使本課程的教學大綱、授課計劃、教學案例習題集以及實訓大綱、實訓指導書等相關(guān)教學文件與授課內(nèi)容共同形成一套完整的、可供學生網(wǎng)上查詢和網(wǎng)上學習的開放資料，建設(shè)現(xiàn)代化的旅游管理專業(yè)市場營銷課程教學系統(tǒng)，使學生可以便利地了解和掌握課程的基本要求、教學大綱以及教材的選用，以及時進行課前預習、課外復習、模擬考試、綜合訓練等;同時，教師可以利用該系統(tǒng)，演示教學內(nèi)容，輔導學生閱讀，進行案例分析和理論拓展，提高教學效率，實現(xiàn)了教學資源共享。

3．4充分利用網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)與學生的在線交流。為了與學生實現(xiàn)更多的交流，解答學生與課程有關(guān)的或者感興趣的相關(guān)問題，目前，課題申請人主要選用的在線QQ和郵箱兩種形式，對學生的疑問能進行解答。進一步應(yīng)實現(xiàn)的目標是:學生可以借助計算機實驗室電子課堂管理系統(tǒng)，就教師提出的主題進行網(wǎng)上專題探討，撰寫分析報告，通過電子課堂提交或電子郵件提交。這樣可以彌補教學課時有限的不足，更好地與學生實現(xiàn)教育學的互動，增進了教師與學生的感情。

作者:徐秀美 王勇 胡淑卉 單位:大學旅游與外語學院

參考文獻:

第5篇：市場營銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：雙語教學；旅游市場營銷；學生調(diào)查；對策

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）24-0054-03

一、引言

伴隨著中國經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，以旅游產(chǎn)業(yè)為龍頭的服務(wù)產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展。和其他產(chǎn)業(yè)相比，旅游產(chǎn)業(yè)保持了較高的發(fā)展速度，產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)增加。據(jù)初步統(tǒng)計，2015年中國國內(nèi)旅游已經(jīng)突破40億人次，旅游收入將超過4萬億元。與此同時，中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國際化水平不斷得到提高，中國旅游業(yè)界開始走出國門，走向世界。2015年的中國出境旅游繼續(xù)增長，達到1.2億人次，與此同時，僅在2015年上半年，中國旅游企業(yè)對外投資金額51.3億美元，較往年增長了43%；與此同時，以攜程為代表的旅游電商企業(yè)加快了在全球重要旅游地的布局[1]。國內(nèi)企業(yè)對外旅游投資和對外業(yè)務(wù)拓展進程加快?？焖侔l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)亟需從業(yè)素質(zhì)高，具有一定全球視野的國際化旅游專業(yè)人才。

作為旅游產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)重要基地的高等院校，不可避免地迎來了高等教育國際化潮流。而在高等教育國際化的過程中，雙語教學起到一個平臺作用。雙語教學，不僅能讓學生的應(yīng)用英語水平得到提高，還能讓學生學到最前沿的國際化的專業(yè)知識和專業(yè)思維方式[2]。

二、《旅游市場營銷》開展雙語教學的必要性與挑戰(zhàn)分析

1.《旅游市場營銷》開展雙語教學的必要性。旅游管理專業(yè)應(yīng)用性強，同時也要一門具有國際化需求的專業(yè)，在該專業(yè)中，《旅游市場營銷》是一門較為適合開展雙語教學的專業(yè)課程。這主要基于以下原因：第一，國內(nèi)的旅游市場營銷課程與國外相比，發(fā)展相對滯后，而通過雙語教學，可以較好地彌補國內(nèi)的不足。第二，國內(nèi)的旅游市場營銷課程的教材和內(nèi)容，大多數(shù)都是在國外課程的基礎(chǔ)上進行了改進，通過學習原版英文教材，能更好地理解市場營銷的概念和思維方式。第三，旅游市場營銷具有較強的實踐性，通過雙語教學，能形成較好的語言學習氛圍[2]。

2.《旅游市場營銷》開展雙語教學面臨的主要挑戰(zhàn)。在地方高校中，開展雙語教學面臨以下問題：第一，缺少雙語環(huán)境。地方高校的國際化程度較低，受資金制約，國際人才交流，尤其是專業(yè)師資交流較為困難。第二，原版的外文教材價格較高，會給學生和學校帶來一定的經(jīng)濟負擔，同時不利于推進雙語教學。第三，開展雙語教學需要相應(yīng)的師資，需要教師具有較高的外文語言能力，對學生的外文水平要求較高。第四，學生對于雙語教學的態(tài)度很關(guān)鍵，如果因為語言屏障帶來厭學情緒和畏難情緒，會嚴重影響教學效果。

目前，國內(nèi)出版社開始引進國外原版教材，在國內(nèi)原版發(fā)行。例如東北財經(jīng)大學出版社先后出版了Les Lumsdon和Philip Kotler兩位學者編著的旅游市場營銷教材，教材價格較國外發(fā)行教材降低很多。隨著學校對高等教育國際化的重視，資金和師資都會有較大改進，在這種情況下，學生能力及其對雙語教學的態(tài)度、認知成為能夠順利開展雙語教學的關(guān)鍵。

三、《旅游市場營銷》雙語教學的學生調(diào)查

為了解學生對《旅游市場營銷》開展雙語教學的態(tài)度和認識，本文于2015年11月對曲阜師范大學旅游管理本科專業(yè)的學生進行了初步問卷調(diào)查和訪談，在此基礎(chǔ)上，對問卷進行了改進，并于2015年12月進行了正式調(diào)查。問卷共調(diào)查了90位學生，回收有效問卷83份，有效回收率為92.2%。

1.大學生對雙語教學的態(tài)度。包括三個問題：第一，對《旅游市場營銷》課程的態(tài)度。83.13%的學生非常贊同和贊同開展雙語教學，12.05%的學生非常不贊同和不贊同，4.82%的學生無所謂。大部分學生還是比較支持開展雙語教學的，但不贊同的比例也超過了10%，說明對于雙語教學還需要對學生進一步引導。第二，雙語教學對英語能力提高的影響。81.73%的學生認為有幫助，其中，超過20%的學生則認為非常有幫助，而14.45%的學生則認為沒有太大幫助。第三，雙語教學對于專業(yè)學習的作用。盡管有78.31%的學生認為雙語教學有助于專業(yè)學習，但有7.23%的學生認為沒有幫助，甚至6.02%的學生認為是專業(yè)學習的障礙。第三個問題說明，在雙語教學過程中，要緊密與專業(yè)實踐進行結(jié)合，通過英文的靈活應(yīng)用和案例教學來提高學生興趣，克服學習障礙。

2.雙語教學的學習難度調(diào)查。首先，采用英文原版教材，大部分學生（78.08%）認為比較難或很難，認為難度能接受的僅有28.92%的學生，沒有一位學生認為容易。這為開展雙語教學帶來一定困難，需要在教學方式上采取合理的方式，來逐步克服學生的畏難情緒。其次，針對學生認為有難度的主要原因是專業(yè)詞匯量多（39.76%）、專業(yè)知識不夠（37.35%）。第三，對于學生的英文基礎(chǔ)，調(diào)查發(fā)展僅有9.64%的學生通過了CET6級，CET4級通過率為45.78%。這說明，英文水平直接影響了學習雙語課程的難度。

3.雙語教學模式的調(diào)查。雙語教學的模式很多，包括浸入法、學科式和過渡型等。具體來講，浸入法雙語教學是指課堂上使用外語進行教學；學科式是指利用外語作為媒介進行教學；過渡型是指部分或全部使用母語，然后使用外語進行教學。本文針對教學模式，從課堂教學和考核兩個環(huán)節(jié)進行了調(diào)查。在課堂教學中，贊同采用英文原版教材，但教學采用一半英文授課、一半中文授課的學生為63.86%，贊同采用全英文授課的為7.23%，其他學生贊同采用全中文授課。而在考核環(huán)節(jié)，贊同采用中文考核的為26.51%，贊同中文為主、英文為輔的為32.53%，贊同中英文并重的為20.48%，贊同英文為主或全英文的為20.48%。通過訪談發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生認為課堂教學應(yīng)該突破以往的教師全程教授的模式，更加注重學生在教授過程的理解，通過更加開放的課堂教學結(jié)合小組式的團隊學習，在培養(yǎng)合作競爭的基礎(chǔ)上，更能促進學生對于知識的掌握程度。同時提出，在考核方式上，要更加重視學習過程的考核，而不是“一考”定成績，這樣才能降低學生心理的恐慌。調(diào)查說明，過渡型雙語教學模式得到大多數(shù)學生的認可。

4.雙語教學教學形式的調(diào)查?！堵糜问袌鰻I銷》是一門實踐性比較強的課程，與此同時，具體的教學形式也會對雙語教學產(chǎn)生深刻影響。為此，本文對課堂教學形式、學習方式和考核方式進行了調(diào)查。第一，學生喜歡課堂有討論的環(huán)節(jié)。36.14%的學生喜歡教師全程講授，63.84%的學生則喜歡有討論環(huán)節(jié)。通過深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生喜歡自主探究式的學習方式，即選擇并確定與課程教學內(nèi)容相關(guān)的研究專題，通過自主性、探索性學習、調(diào)查、走訪等實踐活動，獲取直接經(jīng)驗和相關(guān)知識、信息，最后形成調(diào)查報告、研究論文等。第二，課下作業(yè)形式喜歡以合作方式。24.1%的學生喜歡自己獨立完成課下作業(yè)，而喜歡學習小組與獨立學習結(jié)合的學生為55.42%，其他學生則喜歡以學習合作小組為主。第三，開放式考核得到學生歡迎。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，支持閉卷考試的僅有21.69%的學生，其他學生認為成績考核可以結(jié)合論文、調(diào)查報告等環(huán)節(jié)，筆試應(yīng)具有一定的開放性。

四、《旅游市場營銷》雙語教學的模式和對策

根據(jù)上述調(diào)查結(jié)果，結(jié)合高等教育國際化要求和地方高校的發(fā)展實際需要，本文提出《旅游市場營銷》課程開展雙語教學的模式和對策。

1.適當降低難度，循序漸進，提高學生學習興趣?！半p語”教學是一個動態(tài)的、發(fā)展的、循序漸進的過程[3]。研究表明：“語言習得的一個重要條件是學習者要能理解略超過他現(xiàn)有水平的輸入語，可理解的語言是第二語言習得發(fā)展的動力?！盵4]如果輸入的信息能為學生所理解、接受，便會增強學生的自信心和學習動力，對于積極的學習態(tài)度形成發(fā)揮著關(guān)鍵作用。否則，便會挫傷其學生學習雙語課程的積極性和自信心。因此，在開展《旅游市場營銷》雙語教學的具體對策包括：首先，要解決學生詞匯量的問題，可以組織學生分組對原版教材中的專業(yè)詞匯進行查閱、共享；其次，教師可以首先采取全課堂中文和英文對應(yīng)講授的方式，然后根據(jù)學生接受程度逐步增加英文比例，循序漸進。

2.重視教材選用，注重知識體系梳理。開展《旅游市場營銷》雙語教學，要合理選擇教材，完全采用原版教材成本太高，為此可以考慮國內(nèi)出版社引進的原版教材。同時要考慮到與國際旅游教育接軌，要選擇具有國際一流水平的、學術(shù)界公認的教材。因此，建議采用Philip Kotler主編的《Marketing for Hospitality and Tourism》，該教材已經(jīng)由國內(nèi)出版社原版引進，并有對應(yīng)的中文版，學生可以參照學習，保持興趣，降低難度。與此同時，國外教材的知識體系未必符合學生的學習習慣，因此，在雙語教學過程中，應(yīng)重視有關(guān)知識系統(tǒng)的梳理，明確知識點和核心理論，構(gòu)建較為系統(tǒng)的知識體系。

3.增加課堂互動，突出能力考核。在課堂教學過程中，應(yīng)該充分發(fā)揮學生的學習自主和合作精神，強化旅游市場營銷案例教學，利用國內(nèi)外成功的案例提高學生學習興趣，鍛煉學生分析問題能力，并在此過程中，通過融合方式，滲透雙語教學。在學生考核方面，要考慮到雙語課程教學本身的特點，將以往的單一的以期末考試評價為主改為突出綜合性評價的方式[5]。為此，考核應(yīng)該結(jié)合作業(yè)、調(diào)查報告、案例分析以及筆試等環(huán)節(jié)，改終結(jié)性評價為全程評價，充分發(fā)揮雙語課程教學評價的導向、反饋和激勵功能。

4.打造教學資源庫，方便學生學習?？梢猿浞职l(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學優(yōu)勢，通過微信、QQ、課程網(wǎng)站等多種媒體方式，實現(xiàn)教學資源共享、教學環(huán)節(jié)全程輔導。例如構(gòu)建專業(yè)詞匯庫，介紹一些專業(yè)詞匯、專業(yè)術(shù)語、獨特表達方式及習慣用法等，方便學生的學習；構(gòu)建教學資源庫，提供喜聞樂見的旅游市場營銷教學資源，尤其是英文教學案例庫，便于學生理解；建立互動機制，便于教師與學生、學生與學生之間即時交流，答疑解惑[6]。

5.強化危機意識，提高學習自主性。伴隨著國內(nèi)經(jīng)濟社會迅速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，競爭日益激烈，而伴隨著對人才需求的增加，對從業(yè)人員素質(zhì)的要求和國際化程度的要求也越來越高。因此，要緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，提高學生學習積極性和主動性。

參考文獻：

[1]中國旅游“走出去”勁頭十足看好海外市場是主因[EB/OL].2016-01-22.

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[2]俞繼鳳.談旅游專業(yè)課程的雙語教學[J].旅游學刊，2004，（7）：69-72.

[3]王寧.旅游學科專業(yè)主干課程“雙語”教學模式構(gòu)建與實踐[J].旅游學刊，2005，（7）：195-198.

[4]Krashen S D.Second Language Acquisition and Foreign Language Teaching[M].Arlinton，VA：Center for Applied Linguistics，1978.

第6篇：市場營銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；旅游管理；應(yīng)用

大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，可以幫助旅游企業(yè)快速地整理出客戶信息，匯總分析客戶的旅游喜好，根據(jù)不同客戶的不同需求，制定出最適合客戶的旅游產(chǎn)品，提高客戶滿意度，進而促進旅游企業(yè)的發(fā)展。要想促進旅游企業(yè)的快速發(fā)展，就必須合理利用大數(shù)據(jù)，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游管理發(fā)展中至關(guān)重要。本文就大數(shù)據(jù)在旅游管理中的應(yīng)用進行探討。

1將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游管理中的目標

信息技術(shù)快速發(fā)展，從根本上影響了人們的生活理念，人們生活方式的不斷改變，信息化也快速地應(yīng)用到人們的生活中，人們的生活隨時都在產(chǎn)生信息，發(fā)現(xiàn)信息，并快速地將這些信息集成整理，旅游業(yè)可以通過這些數(shù)據(jù)快速地分析出自己的優(yōu)勢和不足，并快速地整合多種方案，滿足客戶多元化的需求，提高旅游業(yè)自身的發(fā)展水平。（1）提升旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量傳統(tǒng)的旅游方案已經(jīng)不能滿足人們的需求，所以，旅游業(yè)要順應(yīng)時代的發(fā)展，更新推出新的旅游方案來滿足客戶的需求。大數(shù)據(jù)對數(shù)據(jù)的全面分析，有助于建設(shè)旅游行業(yè)的景區(qū)公共服務(wù)體系，進而迎合客戶的多元化需求，做到一對一服務(wù)，提升旅游行業(yè)的顧客滿意服務(wù)度。（2）改善旅游行業(yè)的管理模式傳統(tǒng)的旅游模式，掌握客戶的信息量較少，不能根據(jù)客戶需求合理的安排方針對策。將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，可以將顧客的喜好需求集成分析，為不同的顧客制定不同的旅游方案，并根據(jù)數(shù)據(jù)分析企業(yè)自身的存在的不足和特點，及時改進，全面掌握旅游企業(yè)的服務(wù)特點和客戶需求，才能有效地促進旅游企業(yè)的快速發(fā)展。（3）應(yīng)用大數(shù)據(jù)，更新企業(yè)的營銷模式傳統(tǒng)的旅游企業(yè)銷售中，營銷策略太過單一，營銷方向模糊不清，企業(yè)不能順應(yīng)市場需求進行轉(zhuǎn)型升級。將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，可以有效地幫助企業(yè)分析出目標方向，將消費人群進行分析，將分析出來的數(shù)據(jù)進行深入分析，將不同的消費群體根據(jù)消費需求進行劃分，合理制定營銷方針策略。通過分析市場，做出精準的預判，促使旅游企業(yè)在競爭激烈的行業(yè)占主導地位。

2現(xiàn)有的旅游平臺存在的問題

（1）旅游數(shù)據(jù)太單一，并且沒有關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)庫現(xiàn)有的數(shù)據(jù)。旅游平臺現(xiàn)有的數(shù)據(jù)主要有：旅游者的信息、旅游企業(yè)的管理人員信息、入住酒店信息、出入交通工具的信息、景點游客的信息等等，這些數(shù)據(jù)組成了旅游平臺，但是卻很難將這些數(shù)據(jù)有效地統(tǒng)一起來。（2）旅游企業(yè)重點關(guān)注旅游計劃，而沒有將旅游過程中顧客的真實行為記錄存檔，單單根據(jù)旅游企業(yè)制定的旅游計劃，是沒有辦法分析出游客的行為數(shù)據(jù)。（3）旅游平臺的數(shù)據(jù)和公共平臺數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)單一，無法獲取有效地信息。旅游企業(yè)想要分析數(shù)據(jù)，只能根據(jù)不同階段的不同數(shù)據(jù)進行查找，費時、費力、給出的數(shù)據(jù)太過單一。

3大數(shù)據(jù)在旅游管理中的應(yīng)用探討

（1）大數(shù)據(jù)在省級旅游和5A旅游的應(yīng)用將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在升級旅游和5旅游中，充分結(jié)合信息技術(shù)的優(yōu)勢，讓旅游產(chǎn)業(yè)成功從傳統(tǒng)旅游中脫穎而出，成功轉(zhuǎn)型，通過對大數(shù)據(jù)的分析，可以研究顧客的心理需求，以及旅游產(chǎn)業(yè)為不同顧客制定的個性化服務(wù)。同時也可以分析出，什么類型的景區(qū)最受顧客喜愛，游客最關(guān)注的是景區(qū)的哪個景點等等，旅游企業(yè)可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)，不斷更新企業(yè)個性化服務(wù)策略，增強營銷推廣能力，推動可視化數(shù)據(jù)服務(wù)的快速發(fā)展。（2）將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在旅游企業(yè)，促進市場營銷信息化社會，人們每天在社交平臺發(fā)出成千上萬條信息，這些信息來源廣泛，主要包含人們的個人喜好、對產(chǎn)品的體驗感受，消費能力等等。通過對這些數(shù)據(jù)的集成分類，形成強大的數(shù)據(jù)信息網(wǎng)，這些信息，預示著市場發(fā)展方向和目標，將這些信息合理分化利用，可以挖掘出有效地旅游行業(yè)市場信息、行業(yè)需求等，有助于旅游行業(yè)對現(xiàn)有的旅游方針及時地根據(jù)顧客需求做出調(diào)整。旅游企業(yè)利用這些有效地信息網(wǎng)，可以快速地了解客戶需求，給出客戶滿意的旅游策略，提升自身產(chǎn)品特點，提高旅游行業(yè)服務(wù)水準，這樣，旅游企業(yè)才可以在競爭激烈的市場中蓬勃發(fā)展，快速成長。

4結(jié)束語

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，讓信息采集更加方便，更加快速有效，各行各業(yè)已將大數(shù)據(jù)應(yīng)用在自己的工作中，旅游企業(yè)更是緊跟時代步伐，運用大數(shù)據(jù)，對客戶需求信息進行歸納、分析、整理，提升旅游行業(yè)自身的產(chǎn)品特點，并帶動旅游行業(yè)成功轉(zhuǎn)型，為不同的顧客提供不同的旅游策略，提高旅游行業(yè)的經(jīng)濟效益，旅游企業(yè)通過對大數(shù)據(jù)的分析，結(jié)合大數(shù)據(jù)提高自身營銷策略，提升顧客服務(wù)滿意度，進一步促進我國經(jīng)濟水平的快速發(fā)展。

參考文獻：

第7篇：市場營銷旅游管理范文

旅游管理專業(yè)主要課程有：旅游學概論、旅游管理學、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游英語、旅游會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務(wù)與管理。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅游管理已與工商管理并列，是管理學下的一級學科。該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

第8篇：市場營銷旅游管理范文

關(guān)鍵詞農(nóng)林院校旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程

1江西農(nóng)業(yè)大學旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色課程體系建設(shè)的必要性

1.1江西旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

近年來，在江西省委、省政府的領(lǐng)導下，全省大力實施旅游強省戰(zhàn)略，旅游業(yè)成為江西重要支柱產(chǎn)業(yè)。江西旅游人才的培養(yǎng)是旅游強省戰(zhàn)略的重要支撐。江西各高校為順應(yīng)“旅游強省”的發(fā)展戰(zhàn)略需求紛紛強化了旅游管理專業(yè)應(yīng)用復合型人才培養(yǎng)的探索，并積極探討各自特色的培養(yǎng)體系。江西是一個農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)村文化多樣，生態(tài)優(yōu)勢明顯，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游具有良好的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，也最有條件開展生態(tài)旅游的業(yè)態(tài)和研究。行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展對高水平人才的專業(yè)要求逐步提高，加強旅游管理本科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學已成為專業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。江西農(nóng)業(yè)大學作為江西重點高校和唯一的農(nóng)林本科院校，既有鮮明的農(nóng)林特色，又有雄厚的農(nóng)林學科基礎(chǔ)，為江西乃至全國培養(yǎng)獨具農(nóng)林特色的旅游管理專業(yè)應(yīng)用復合型人才具有得天獨厚的基礎(chǔ)和優(yōu)勢。

1.2培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神

旅游管理專業(yè)屬于文科類專業(yè)，專業(yè)課程考試題型以名詞解釋、簡答、論述居多，學生上課就是記筆記、記重點，理論教學對學生沒有足夠的吸引力，實踐教學技術(shù)水平又不行，很多學生在學習中缺乏興趣。開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，可以激發(fā)學生對專業(yè)的認知，培養(yǎng)其創(chuàng)新精神，使學生理論和實踐相結(jié)合，提高專業(yè)課程學習的興趣。

1.3緩解學生就業(yè)壓力的重要舉措

目前，旅游專業(yè)大學生就業(yè)非常嚴峻，去基層旅游企業(yè)當服務(wù)員，大部分學生又不愿意，在就業(yè)中存在高不成、低不就的局面，自主創(chuàng)業(yè)（如自己經(jīng)營民宿、旅游購物商店、旅游俱樂部、旅游網(wǎng)絡(luò)營銷等）成為許多學生畢業(yè)后的重要選擇。創(chuàng)業(yè)教育作為一種新的旅游專業(yè)就業(yè)指導方向，為其提供462019年/第15期/5月（下）新的道路，讓學生在當今社會形式下找到一個適合自己的社會實踐模式，讓學生能夠更好更快地適應(yīng)職場和社會。因此，創(chuàng)業(yè)課程體系的設(shè)立，有助于激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)意識，緩解了就業(yè)壓力。

2江西農(nóng)業(yè)大學旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系教改的路徑

2.1合理設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和以農(nóng)林為特色的旅游專業(yè)課程

江西農(nóng)業(yè)大學旅游管理本科專業(yè)于2002年開辦，2012年獲得旅游管理碩士點，2013年通過與婺源茶校合作辦學的機制開設(shè)了旅游管理（茶文化與休閑旅游方向）。為提升旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育效率，學校不僅開設(shè)職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)指導、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、畢業(yè)實習等課程，其中，就業(yè)指導課程2019年起從原有的“7+1”教學模式調(diào)整成“6+2”教學模式，6次課堂教學，2次實踐課（包括校友企業(yè)進課堂和參加大型校園招聘會）。與其他農(nóng)林高等院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系有較大不同，江西農(nóng)業(yè)大學旅游專業(yè)很多課程設(shè)置上體現(xiàn)了“農(nóng)林、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的特色。

2.2優(yōu)化實踐教學課程體系

江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效明顯，在旅游業(yè)迅速發(fā)展及“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”的大背景下，我省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對應(yīng)用型旅游人才的需求也越來越急迫。按傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案培養(yǎng)，存在的課程體系與其他學校雷同、實踐實驗平臺欠缺等問題，因此，我校在充分發(fā)揮農(nóng)林院校學科優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身條件情況，利用自身的區(qū)域特色，以校內(nèi)外基地為依托，社會服務(wù)和科研項目為載體，構(gòu)建了旅游管理專業(yè)富有特色的應(yīng)用型人才培養(yǎng)實踐教學新體系，具體如下：（1）增設(shè)實踐課程。江西農(nóng)業(yè)大學旅游管理專業(yè)經(jīng)過多年的探索，形成了較為成熟的“3+1”人才培養(yǎng)模式，即基礎(chǔ)與公共教育課程+專業(yè)必修課程+專業(yè)選修課程，在校內(nèi)3年時間完成；畢業(yè)實習和畢業(yè)設(shè)計等累計1年時間，在旅游企業(yè)和實踐基地完成。從大一第二學期開始，每個學期開設(shè)了2周的綜合教學實習，形成了五大模塊（包括休閑模塊、旅游業(yè)模塊、旅游文化模塊、規(guī)劃管理模塊、康樂養(yǎng)生模塊）教學實習，大四有為期6個月的旅游專業(yè)綜合實習和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與第二課堂實踐，其中分布景區(qū)、茶文化相關(guān)企業(yè)以及酒店、旅行社等。（2）加強校內(nèi)實踐基地建設(shè)。從2010年至今，在學校的大力支持下，旅游管理專業(yè)一直致力于校內(nèi)教學基地的建設(shè)，把江西農(nóng)業(yè)大學校友樓、校史館、標本館作為專業(yè)的實習場所，并建有近60平方米的茶藝室，近40平方米的餐飲客房實驗室，近70平方米的旅游綜合實驗室。近5年學科逐步建立了江西農(nóng)業(yè)大學鄉(xiāng)村旅游研究中心和南昌市鄉(xiāng)村旅游研究中心，為旅游管理專業(yè)創(chuàng)新性實驗教學奠定了堅實的基礎(chǔ)。定期邀請旅游企業(yè)家舉辦學術(shù)報告，與學生交流，使學生及時了解旅游行業(yè)最新的發(fā)展動態(tài)，開闊眼界，豐富知識。（3）組織學生參加專業(yè)社團和各類技能大賽。鼓勵學生參加學校旅游協(xié)會、校禮儀隊、大學生茶藝社、大學生花卉協(xié)會、大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會等學生專業(yè)社團的建設(shè)，比如面向?qū)в喂ぷ饔袧夂衽d趣的學生群體，安排他們?nèi)ボ囌窘哟律⒃谲嚿涎赝窘榻B南昌概況和校園概況等活動。組織學生參加學院舉辦的導游之星大賽及省內(nèi)外各類旅游大賽，進一步提升了學生服務(wù)技能和綜合素質(zhì)。通過以賽促教的教學形式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐落到實處，使學生服務(wù)社會的能力得到加強。在課程實訓中，還組織學生到南昌市星級酒店、國際旅行社、旅游景點參觀，在此過程中掌握旅游企業(yè)的運行與管理、旅游企業(yè)營銷策略以及新產(chǎn)品開發(fā)等內(nèi)容。

2.3加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用

“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”是旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢，為了讓更好的引導學生利用互聯(lián)網(wǎng)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動，還開設(shè)旅游信息管理、旅游電子商務(wù)、旅游CAD制圖、智慧旅游、旅游市場營銷、會展旅游等課程。通過以上三方面的教育，將激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，是順應(yīng)新時展的需要，為學生創(chuàng)業(yè)提供扎實基礎(chǔ)件。

3旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育特色課程教學的實施要點

高等農(nóng)林院校旅游管理專業(yè)依托學校自身優(yōu)勢，結(jié)合旅游課程特點，從創(chuàng)新教學理念、優(yōu)化教學內(nèi)容、增加案例教學、利用現(xiàn)代化教學手段等多方面來提高學生學習能力。

3.1三點一線開展教學

“三點”是指課程要在課堂、課下（校內(nèi)實踐基地）、景區(qū)（森林公園、自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)等）三個空間完成，在課堂上進行必要的理論學習；課下學生按結(jié)成的小組在專業(yè)教師的指導下完成各項教學任務(wù)；“一線”是指學生在景區(qū)學習后回到課堂，在課堂上通過回顧學生們對教學內(nèi)容的接收程度進行針對化教學，老師針對學生不足之處進行點評，從而實現(xiàn)“學中做，做中學”的教學循環(huán)，培養(yǎng)學生旅游專業(yè)職業(yè)能力及自主學習能力，提高教學效果。

3.2教學方法多樣化

（1）案例教學法。案例教學法可運用到旅游生態(tài)學、導游業(yè)務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、酒店管理、旅游市場營銷等課程中，并取得明顯的教學效果。一般從兩方面入手：一是結(jié)合江西旅游相關(guān)案例講授理論知識；二是讓學生對案例分析和討論，模擬旅游企業(yè)工作人員去分析問題，解決問題?！靶蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游”課程將鄉(xiāng)村旅游這章教學目標設(shè)計成：“認識鄉(xiāng)村旅游”、“介紹自己家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村旅游資源概況”、“體驗一次鄉(xiāng)村旅游活動”，課堂講授時以真實案例導入，培養(yǎng)學生獨立思考和創(chuàng)新能力。在旅游市場營銷中講到生態(tài)旅游產(chǎn)品的市場定位時，可以以鄉(xiāng)村旅游古村落景區(qū)、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園、民宿等為例，來分析它們各自的市場定位，便于學生掌握理論知識。（2）形象教學法。這種教學方法要有真實的教學環(huán)境，增強教學的形象性。例如，對中國最美麗的鄉(xiāng)村——婺源進行導游講解，可在實驗室內(nèi)墻上可事先掛好關(guān)于導游帶團全過程和要求，實驗室課桌上擺放擴音器、旅游帽、導游旗、導游證、各種票據(jù)、旅游合同等，利用多媒體錄像播放婺源景區(qū)概況。教師可隨手指點以物示意，直觀易懂，形象生動。（3）模擬教學法。教師和學生模擬教學內(nèi)容中的不同角色，如講解《模擬導游》中“導游帶團”一節(jié)時，教師和學生可分別模擬導游、游客、酒店工作人員、景區(qū)工作人員等，模擬一個完整帶團過程，在輕松的氣氛中讓學生掌握知識。在《餐飲與客房管理》的“農(nóng)家樂擺臺”教學中，將學生帶到餐廳，通過示范擺臺的步驟和標準來教學生如何擺臺，如何接待客人，為客人服務(wù)，融入鄉(xiāng)村生態(tài)氛圍；從而增加學生的直觀認識和提高學生實踐動手能力。（4）分組討論法。在“環(huán)境保護”課程教學中，可以選擇旅游領(lǐng)域熱點話題，如：“黃金周旅游生態(tài)利弊”、“鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與保護”等，將學生分成正方和反方，教師主持，學生討論，討論時授課教師旁聽之后作點評。教師在講授其他基礎(chǔ)課程時，也要有所側(cè)重，加大論述農(nóng)林生態(tài)旅游及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容比例，如在講述酒店管理時，著重對“農(nóng)家樂”餐廳、民宿經(jīng)營特點進行介紹；在講述“旅游規(guī)劃與開發(fā)”時，側(cè)重研究“現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園的構(gòu)建”、“鄉(xiāng)村旅游項目策劃”等內(nèi)容。

3.3利用現(xiàn)代化教學手段，展現(xiàn)農(nóng)林院校的“生態(tài)創(chuàng)業(yè)美”

運用攝影、錄像、多媒體等現(xiàn)代化教學手段，采用雨課堂、慕課及翻轉(zhuǎn)課堂教學等方式，使旅游專業(yè)課堂教學內(nèi)容生動直觀，提高教學效果。在利用課件教學的過程中，增加實例教學，便于學生接受所學的知識，達到理論與實際相結(jié)合的目的。例如“地理學”、“康樂養(yǎng)生管理”、“園林概論”等課程的教學，用多媒體教學形象更逼真，由教師引導，學生參與，活學活用，起到舉一反三的效果。同時，積極鼓勵和要求每一位本專業(yè)學生，參加職業(yè)資格考試（如導游證、飯店服務(wù)技能、茶藝師等證書）和相關(guān)技能大賽，提高全面素質(zhì)，培養(yǎng)多方面的能力。

3.4改革課程考核體系

旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程的考核，不能用傳統(tǒng)的閉卷答題形式，應(yīng)針對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的特點，采用多樣化的考核手段。比如，鼓勵學生通過調(diào)查報告、項目策劃、演講賽等形式，對學生的綜合素質(zhì)進行有針對性的考核?！皩в螛I(yè)務(wù)”課程考試的主要內(nèi)容可以筆試和口試相結(jié)合，從導游講解能力、導游規(guī)范服務(wù)能力、旅游接待殊問題處理及應(yīng)變能力及學生自身的儀表、儀容、行為舉止規(guī)范進行考核。在實踐考核方面，還可根據(jù)企業(yè)的實際需要，設(shè)計多樣化的考核，比如旅游企業(yè)招聘、旅游市場營銷調(diào)研、導游帶團、計調(diào)業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)影響策劃、景區(qū)產(chǎn)品開發(fā)等，有效提高旅游管理專業(yè)大學生的創(chuàng)新素質(zhì)和分析解決實際問題的能力。教師針對每位學生的情況做出一個全面客觀的分析，幫助學生認識自己的優(yōu)劣勢，增強他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的信心。

第9篇：市場營銷旅游管理范文

我們根據(jù)旅游管理專業(yè)的專業(yè)性質(zhì)和職業(yè)能力發(fā)展前景，將課程體系切分為五大課程模塊：職業(yè)領(lǐng)域公共課程模塊、職業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、職業(yè)能力課程模塊、職業(yè)拓展課程模塊、素質(zhì)教育模塊。旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位及崗位能力要求如表1所示。主干系列課程由旅游專業(yè)必不可少的核心基本理論與基本知識方面的課程構(gòu)成，各門課程之間的邏輯序列關(guān)系應(yīng)當很強，由此形成本專業(yè)課程體系最基本的骨架。確定旅游管理專業(yè)確定的主干課程有7門，分別是導游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游市場營銷、旅游資源開發(fā)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游咨詢與接待、旅行社計調(diào)實務(wù)，主干課程的開設(shè)保證了旅游人才培養(yǎng)的基本規(guī)格。非主干課程可以結(jié)合當?shù)芈糜涡袠I(yè)的特點，開設(shè)一些能力素質(zhì)拓展方面的課程以及地方特色的課程。這一部分課程并無統(tǒng)一的必要，但也必須圍繞國家規(guī)定的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標而設(shè)。但主干課程和非干課程總門數(shù)不宜超過40門，以免造成蜻蜓點水，泛而不精。

二、課程課時比例分配的優(yōu)化

我國旅游專業(yè)傳統(tǒng)的課程體系基本上是由公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課和選修課組成，各校課時比例不一，但差距不是太大，大致為公共基礎(chǔ)課占總課時的41%～43%，專業(yè)課占37%左右，選修課占20%左右。國外如歐洲的學校旅游專業(yè)的課程主要是基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課和語言課，四類課程所占比例大致為33%、50%、8%，8%。以上比例均未計畢業(yè)論文和實習。歐洲旅游專業(yè)學校比較注重專業(yè)課的教學，這類課程占到總課時的一半，而我國的專業(yè)課只占1/3，反而公共基礎(chǔ)課超過40%，體現(xiàn)了課程體系的偏態(tài)結(jié)構(gòu)，偏重于語言類課程，尤其是外語。據(jù)此培養(yǎng)出來的學生專業(yè)理論功底不扎實。因此，筆者對課程體系中的課時比例進行重新設(shè)計，具體為：旅游管理專業(yè)總課時為2764，其中公共課占22.3%、職業(yè)基礎(chǔ)課為10.9%、職業(yè)能力課為44.9%、職業(yè)拓展課為17.6%、素質(zhì)教育課占4.3%。這樣，既能保證培養(yǎng)出來的學生具有寬厚的專業(yè)知識功底，也能保證其在某一方向領(lǐng)域有一定的發(fā)展。

三、課程學習層級的優(yōu)化