白酒文化知識精選(九篇)

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第1篇：白酒文化知識范文

論文摘要:介紹了Web3.0的概念與特征，結(jié)合宜賓學院酒文化信息服務平臺的建設(shè)實踐，探討了基于W e63.0相關(guān)技術(shù)下構(gòu)建宜賓學院酒文化信息服務平臺的基本框架，旨在為基于We63.0的我國高校圖書館特色數(shù)據(jù)庫信息服務平臺的建設(shè)提供借鑒。

Web3.0是在Web2.0的基礎(chǔ)上，讓互聯(lián)網(wǎng)更加個性化、精準化和智能化。Web3.0時代的特征就是把散布在互聯(lián)網(wǎng)上的各種信息點以及用戶的需求點聚合與對接起來，提供能夠滿足每一個互聯(lián)網(wǎng)用戶的個性化的、聚合化的高效率的互聯(lián)網(wǎng)服務。當Web3.0時代來臨的時候，圖書館尤其是高校圖書館也迎來了圖書館3.0o Web3.0跟Web2.0一樣，不是技術(shù)的創(chuàng)新、思想的創(chuàng)新，它是對We62.0深人發(fā)展的結(jié)果，通過改變傳統(tǒng)軟件行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)濟基礎(chǔ)來改變現(xiàn)有的一切。新的W eb3.0強調(diào)的是任何人在任何地點都可以創(chuàng)新，代碼編寫、協(xié)作、調(diào)試、部署、運行都在云計算上完成。對于高校圖書館來說，Web3.0的概念不僅僅是在圖書館物理空間和網(wǎng)絡(luò)空間中進行服務，而且還在虛擬空間中開辟新的服務領(lǐng)域。本文將探討宜賓學院圖書館如何基于Web3.0構(gòu)建特色數(shù)據(jù)服務平臺。

1．宜賓學院圖書館已開展的特色服務

1.1以地方特色為主建立特色數(shù)據(jù)庫信息服務平臺

宜賓學院圖書館地處西部經(jīng)濟欠發(fā)達的三線城市—四川省宜賓市，素有“酒都”的美譽，地方文化資源豐富。宜賓酒和酒文化融合在民風民俗之中，幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域，酒業(yè)的繁榮對宜賓社會生活水平的提高起到了積極作用。宜賓有許多歷史性文化品牌，其中有中國酒王“五糧液”和敘府酒、夢酒、金潭玉液、故宮貢酒、南福酒等名酒。2009年宜賓市白酒產(chǎn)量達19萬，擁有酒類企業(yè)100多家，其中銷售收人上億元企業(yè)6家，實現(xiàn)銷售收入390億元，利稅72億元，工業(yè)產(chǎn)值、銷售收人、利稅總額分別占全國白酒工業(yè)的25% ，25% ，20%，占全省白酒工業(yè)的60%a，55%，65%。宜賓成為了中國最大的白酒生產(chǎn)基地，酒也成了宜賓的支柱產(chǎn)業(yè)，形成了宜賓獨特的酒文化與酒產(chǎn)業(yè)。2009年5月，宜賓市政府在《宜賓市人民政府關(guān)于進一步做強做大酒類產(chǎn)業(yè)的意見》([2009]20號)文件中制定了2010年宜賓市酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標。

為了更好地服務于宜賓地方經(jīng)濟，宜賓學院圖書館從2002年起籌建了中華酒文化數(shù)據(jù)庫，共收集數(shù)據(jù)17 967條(截止到2009年12月22日);為配合酒文化資源建設(shè)，2007年9月又專門籌建了酒包裝文化陳列室，現(xiàn)收集酒包裝3 001多件。另外，2009年宜賓學院成立了發(fā)酵資源與應用實驗室，12月又成立了“宜賓酒產(chǎn)業(yè)酒文化研究中心”，積極開展研究與合作，目前學院正與四川理工大學聯(lián)合申報“四川省酒文化中心”。

1.2研究用戶需求以進行戰(zhàn)略分析和準確定位

從目前查詢的國內(nèi)各種學術(shù)刊物、圖書資料、網(wǎng)上信息資源，以及通過問卷方式對“中國酒網(wǎng)、中國紅酒網(wǎng)、聞酒知香、酒之園”等近年來部分企業(yè)投資或企業(yè)化運作的酒類信息網(wǎng)站利用情況來看，目前我國部分酒類企業(yè)由于技術(shù)水平低，信息收集能力有限，對信息加工服務能力的依賴性愈來愈強。而我國酒類網(wǎng)站平臺結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，信息孤島問題嚴重，缺少對信息資源進行深層次、多方位的開發(fā)與利用，忽視技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，網(wǎng)站信息知名度較低，客戶群較小，很難吸引更多的注意力。

在對我國酒文化網(wǎng)絡(luò)信息化的現(xiàn)狀進行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，宜賓學院圖書館對“酒文化網(wǎng)絡(luò)信息平臺”的建設(shè)和服務進行了戰(zhàn)略分析和準確定位，從新的視覺更多地關(guān)注從數(shù)據(jù)一信息一知識，成果一產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)這一價值鏈的實現(xiàn)，從深層次的角度探討高校圖書館如何利用建設(shè)酒文化信息服務平臺開展專業(yè)化、特色化服務，架起一座與政府機關(guān)、科研院所、企業(yè)溝通的橋梁，實現(xiàn)酒文化的知識共享和酒產(chǎn)業(yè)信息服務的聯(lián)盟。

2構(gòu)建酒文化信息服務平臺的可行性分析

2.1硬件設(shè)備

由于Web3.0支持多終端跨平臺知識共享，所以基本的通信設(shè)備必不可少，如PC，internet，Intranet， WAP手機、PAD及專用客戶端等，而這些設(shè)備現(xiàn)在都已經(jīng)普及，所以構(gòu)建知識共享平臺有充分的硬件基礎(chǔ)。

2.2軟件支撐

宜賓學院圖書館2010年引人商業(yè)化軟件:北京世紀超星的Medalink系統(tǒng)。該系統(tǒng)提供的元數(shù)據(jù)存儲管理系統(tǒng)正是在吸收跨庫檢查的優(yōu)點上進行改進的，通過優(yōu)先對元數(shù)據(jù)進行存儲和預處理去重新排序，為用戶提供了互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎方式的檢索體驗，保留了對跨庫檢索的功能，為用戶提供統(tǒng)一人口。其外文搜索系統(tǒng)是基于開放URL標準的多級調(diào)度系統(tǒng)，能自動更新調(diào)度知識庫，可以對125個國外最流行的外文數(shù)據(jù)庫無障礙地查詢。其主要的技術(shù)模塊有:聯(lián)合目錄統(tǒng)一檢索;統(tǒng)一認證;元數(shù)據(jù)建設(shè);數(shù)字資源調(diào)度及推送;文獻傳遞;統(tǒng)一結(jié)算;中心門戶系統(tǒng);遠程訪問。

2.3經(jīng)費保障

酒文化信息服務平臺按照“開放、合作、共享、無償服務與有償服務相結(jié)合”的原則向社會提供酒類科技文獻共享和科技創(chuàng)新決策分析服務。爭取高校發(fā)展專項資金和企業(yè)贊助，對酒類元數(shù)據(jù)倉儲題錄信息進行加工，實行無償服務。對部分增值報務，如原文傳遞、科技創(chuàng)新決策分析、產(chǎn)業(yè)情報監(jiān)測分析等實行有償服務。制定統(tǒng)一的收費和服務標準，根據(jù)成員提供的文獻服務量進行結(jié)算和支付。

總之，不論是硬件設(shè)備、軟件支撐，還是經(jīng)費保障上，都已具備構(gòu)建基于Web3.0的酒文化信息服務平臺條件。

3構(gòu)建基于Web3.0的酒文化信息服務平臺框架

網(wǎng)絡(luò)信息服務是指借助于現(xiàn)代信息技術(shù)對圖書館文獻信息資源進行網(wǎng)絡(luò)提供和網(wǎng)絡(luò)傳遞的服務活動。在充分考慮Web3.0環(huán)境下知識共享的特點，設(shè)計了基于Web3.0的酒文化信息服務平臺框架，該平臺共分為3個層次:信息資源層、信息服務層和門戶訪問層。

3.1信息資源層是圖書館開展網(wǎng)絡(luò)信息服務的基礎(chǔ)

圖書館收集酒類圖書、期刊、報紙、學位論文、會議論文、專利、標準、科技成果、政策法規(guī)、電子圖書、視頻資料等相關(guān)文獻信息資源，形成酒類文獻元數(shù)據(jù)倉儲知識庫。由宜賓學院與北京世紀超星數(shù)據(jù)有限公司利用Madlink系統(tǒng)合作建設(shè)，并定期進行數(shù)據(jù)更新、分發(fā)和提供使用。

3.2信息服務層提供平臺知識交互所需的基礎(chǔ)功能和核心服務

(1)個性化知識搜索。W eb3.0的信息智能分析和過濾功能使資源的質(zhì)量得到了一定的保證，用戶提交檢索信息，酒文化信息服務平臺提供基于開放API的服務，將滿足成員不同需求的應用程序集成起來，形成多個智能過濾器，對成員的信息進行過濾;然后將過濾的信息進行結(jié)構(gòu)化處理，接著訪問數(shù)據(jù)庫中的成員元數(shù)據(jù)并與酒文化特色庫進行本體匹配;最后從酒文化知識庫中搜索滿足用戶個性化需求的精準化的知識。

(2)由于高校圖書館過去受到技術(shù)的局限，早期的個性化服務研究基本上只停留在信息定制、信息推送、個人借閱查詢以及系統(tǒng)推薦等。而Web3.0的出現(xiàn)，其跨網(wǎng)站的信息聚合、精準的智能搜索、高度的自主權(quán)等特點，使酒文化信息服務平臺能提供以下核心服務:酒類文獻學術(shù)搜索、全文資源調(diào)度下載、原文傳遞、科技查新、定題服務、RSS服務、酒產(chǎn)業(yè)服務、酒產(chǎn)業(yè)情報監(jiān)測分析等服務。

3.3門戶訪問層該層是平臺的入口‘

(1)多種終端接人平臺。用戶可以通過包括Internet，Intranet，WAP手機、PAD、機頂盒及專用客戶端等獲取信息。多終端平臺是We63.0的特征之一，它能實現(xiàn)信息服務的普適性、公用顯示裝置與個人智能終端的通用，為用戶的獲取與共享知識提供了極大的便利。

(2)根據(jù)其功能和服務的對象設(shè)置了常規(guī)欄目與讀者交互欄目。我們根據(jù)宜賓學院中華酒文化研究數(shù)據(jù)庫的主題內(nèi)容，將其分為9個子數(shù)據(jù)庫:酒道論衡、酒的種類、酒的工藝(釀酒專家/釀酒工藝)、酒的器具、文化大觀(包含酒的包裝刀酒的典故/)的風俗硒的詩篇硒的知識硒與名人曬與時尚硒與文藝/中西酒文化差異)、酒與健康、酒與經(jīng)濟(酒界精英業(yè)咨詢硒業(yè)廠商)、酒的法律、天下名酒。數(shù)據(jù)庫的每一層都提供分類導航，以及題名、作者、摘要、主題、學科、機構(gòu)、人物、基金等關(guān)鍵字進行智能模糊搜索，易于用戶接受和操作。

(3)在酒文化信息服務平臺構(gòu)建個人圖書館門戶。在We63.0時代，圖書館的門戶網(wǎng)站建設(shè)將發(fā)生根本性的革命，個人圖書館門戶將取代圖書館綜合化門戶。它把信息聚合、智能搜索、信息微單元這些基礎(chǔ)元素整合起來，形成一個豐富的知識庫。用戶可以根據(jù)自己的興趣、愛好及需求，從知識庫里選擇自己喜歡的內(nèi)容，同時還可以從互聯(lián)網(wǎng)上聚合其他信息，最終構(gòu)建出自己的個性化門戶，并通過它進行館內(nèi)、館外資源的搜索。這樣，酒文化信息服務平臺就可以了解每個用戶感興趣的主題內(nèi)容，自動歸納推斷用戶的喜好，對新人館、新上網(wǎng)的酒類資料進行自動推送服務，使用戶能夠通過信息的和訂閱獲取個性化的酒類知識服務;而且政府機關(guān)、科研院所、企業(yè)作為個人門戶也可以相互交流、互相鏈接、共享信息單元。

第2篇：白酒文化知識范文

合理調(diào)整產(chǎn)品種類

根據(jù)不同的消費層次和消費習慣調(diào)整經(jīng)營品種，也是淡季促銷有效的方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推出小瓶酒，而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒，就高檔消費層次而言，他們多習慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務應酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。

另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。

充分利用情感營銷

雖然白酒消費者在品牌意識方面已不斷提高，其消費意識也比較理性，但往往在實際的消費行為過程中還是比較感性的。同是一款價格都差不多的白酒產(chǎn)品，即便其他精品有可能比你的知名度還高，但只要你的服務能不斷創(chuàng)新，有時哪怕只是促銷員一句動聽的話也可能改變他的初衷，而轉(zhuǎn)買你的產(chǎn)品。

可不定期在一些重點市場開展一些與消費者互動的聯(lián)誼活動，如送電影到社區(qū)，送文藝節(jié)目下鄉(xiāng)或開展健康講座、白酒文化知識競賽之類的活動，這樣能有效拉近品牌與消費者之間的距離?；蛘甙拙破髽I(yè)也可以與其他品牌聯(lián)合促銷：利用“捆綁式”銷售方式，把小禮品或贈品，隨其他知名度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售，從而刺激消費者的購買欲望。

促銷活動不斷翻新

在淡季，白酒企業(yè)不僅要贏得消費者的眼球和關(guān)注，還應該贏取消費者的信任和參與，贏取消費者的心智。如果依舊運用當前盛行的諸如降價、打折等促銷方式，就很難讓市場興奮起來。因此，要分清促銷的對象和重點，巧造熱點。如果條件允許的白酒產(chǎn)品，還可以結(jié)合終端策劃一些創(chuàng)意性促銷活動，讓消費者主動參與、接觸、飲用本產(chǎn)品，同時也為未來的銷售增長埋下伏筆。

另外，還可以用靈活的促銷產(chǎn)品刺激消費。比起白酒，在炎熱的夏季，贈送水、純果汁等飲料就更受歡迎。像全興大曲，賣出一瓶就送六瓶礦泉水、沱牌采用買一瓶就贈一罐500ml的茹夢“心情”系列純果汁等贈送活動，市場反映就不錯。

調(diào)動經(jīng)銷商的積極性

每到淡季，可以說各級經(jīng)銷商都不愿增加白酒庫存，對市場缺乏應有的積極性，更甚者會將資金投向啤酒、飲料等暢銷產(chǎn)品。針對這種情況，要把產(chǎn)品向終端零售商層層轉(zhuǎn)化并讓消費者消化，真正實現(xiàn)促進淡季銷售之目的，就必須廠商合力，攜手做好淡季營銷工作。

廠家在淡季來臨之前，要進一步細分目標消費群體，針對自己與競爭對手的優(yōu)劣態(tài)勢在淡季作出相應措施，各級渠道與終端之間，都應有一個比較完善的價格體系與合理的利潤梯度。企業(yè)可以組織更多的經(jīng)銷商會議，廠商如同朋友促膝長談，用交流促進感情，用系統(tǒng)培訓相互提升，用旅游等其他服務鋪墊旺季銷售。經(jīng)銷商要積極地走出去，主動開發(fā)下級分銷商和終端客戶，提前和廠家協(xié)商，盡量爭取一些廣告宣傳、促銷活動或產(chǎn)品價格方面的支持。

品牌傳播不可缺少

在淡季品牌一定要保持一定的廣告宣傳，一是為了淡季銷售，二是為旺季打基礎(chǔ)。這樣，當旺季來臨之時，產(chǎn)品將贏得很高的銷售率和占有率。同時，在淡季通過廣告和公關(guān)活動加強宣傳，可建立產(chǎn)品的品牌資質(zhì)、增加品牌附加值，可以使企業(yè)產(chǎn)品在市場的銷售情況好轉(zhuǎn)。比如企業(yè)可以參與或贊助行業(yè)媒體在淡季舉辦的多種形式的活動，例如行業(yè)研討會、經(jīng)銷商論壇、優(yōu)秀經(jīng)銷商評選活動等同時在行業(yè)雜志、電視、戶外、網(wǎng)絡(luò)上投放一定比例的廣告對品牌形象進行空中聯(lián)合拉動，營造淡季市場品牌不淡的氛圍。

第3篇：白酒文化知識范文

關(guān)鍵詞：提升；高中學生；英語；跨文化交際能力

中圖分類號：G632.0 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2013）29-0011

新課程標準對文化知識的內(nèi)容和范圍有了明確的規(guī)定：“在英語學習的較高階段，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍，幫助學生拓展視野，提高其對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力?！币韵率切抡n程標準中對八級文化目標的描述：1. 理解英語中常見成語和俗語及其文化內(nèi)涵；2. 理解英語交際中常見的典故和傳說；3. 了解英語國家主要的文學家、藝術(shù)家、科學家的經(jīng)歷、成就和貢獻；4. 初步了解主要英語國家的政治、經(jīng)濟等方面的情況；5. 了解英語國家中主要大眾傳播媒體的情況；6. 了解主要英語國家與中國生活方式的異同；7. 了解英語國家人們在行為舉止、待人接物等方面與中國人的異同；8.了解英語國家主要的宗教傳統(tǒng)；9. 通過學習了解世界文化，培養(yǎng)世界意識；10. 通過中外文化對比，加深對中國文化的理解。

近幾年高考英語試題更突出語用，注重對真實語言和語言運用能力的測試。無論是聽力、單選、完形、閱讀還是書面表達對跨文化語用方面內(nèi)容的考查有逐漸增多的趨勢。所以，在高中英語教學中，進行文化教學、培養(yǎng)跨文化交際能力是大面積提高高中外語教學的效率和質(zhì)量的重要保證?？缥幕芰Φ呐囵B(yǎng)有哪些途徑呢？

現(xiàn)行使用的高中英語教材是依據(jù)“結(jié)構(gòu)――功能大綱”編寫的，每個單元有一個話題及一個交際功能項目。每個話題均反映了中外不同的文化，每個單元的對話和閱讀課文就是圍繞這個話題展開的，既體現(xiàn)了交際功能項目，又體現(xiàn)了知識文化。英語教師應充分開發(fā)利用現(xiàn)行英語教材，在課堂教學中提高課堂語用意識，重視交際文化的教學，因而課堂教學是培養(yǎng)學生的文化意識及跨文化交際能力的主要途徑。

一、詞匯教學

詞匯是最明顯的承載文化信息，反映人類社會文化生活的工具，詞匯中的成語、典故、諺語等更與民族的文化傳統(tǒng)有著密切的關(guān)系。教師在詞匯教學中要充分挖掘英語詞匯的文化內(nèi)涵，歸納、總結(jié)、對比這些詞與漢語含義有別的特殊文化含義。比如dragon（龍） 在漢語中是吉祥動物，中國人將自己比作龍的傳人，還有望子成龍的說法。而在英語中龍則是一種兇猛的怪物，常被看作邪惡的象征。因此，在譯亞洲四小龍時就不說“Asian Four Dragons”，而要經(jīng)文化轉(zhuǎn)義而譯成“Asian Four Tigers?！北热缭趯W習第二冊Unit 10，Lesson 39 時，可就漢語里的“酒”字進行文化滲透。英語中不同的酒類有獨自的名稱，如spirit， wine， beer， brandy， champagne 等。而漢語里沒有分別表示不同酒類的單獨名稱，而要在統(tǒng)稱的“酒”字前加上其他的詞來區(qū)分種類，如白酒、葡萄酒、啤酒等。在此基礎(chǔ)上還可以進一步引申出中外不同的飲酒文化。對于英語中大量的成語、典故、諺語等，在學到相關(guān)詞語時教師要不失時機地介紹給學生。

二、對話教學

高中教材中的對話課體現(xiàn)了交際功能項目。為了達到在某一特定語言環(huán)境中的交際目的，除了必要的語言知識外，還必須有一定的社會文化知識?，F(xiàn)代外語教學觀點認為語用錯誤比語法錯誤更為嚴重。沃爾夫森（M.Wolfson）指出：“在與外族人交談時，本族人對于他們在語音和語法方面的錯誤比較寬容。與此相反，違反說話規(guī)則則被認為是不禮貌的。因為本族人不大可能認識到社會語言學的相對性。”為了實現(xiàn)交際的得體性，避免不同文化造成的障礙及誤解，英語教師在對話教學中一定要將語言形式與語用、文化形式結(jié)合起來。自然對話教學中的語言呈現(xiàn)、反復操練是必不可少的，但要真正掌握某一交際功能，不能只停留在常識性的交際方式上，更要培養(yǎng)學生深層次的交際技巧，諸如語言的場景、說話者的交際風格、交際策略、交際意向等。為實現(xiàn)這一目標，教師在對話教學中要想方設(shè)法地創(chuàng)設(shè)真實的情景，引導學生利用已學的語言知識進行各種交際訓練。

三、課文教學

高中英語教材中的閱讀課文無論題材和體裁都比較廣泛，其中有不少就直接涉及到英語國家的文化內(nèi)容，諸如英語國家的地理（Book1，Unit 22 Britain；Book3，Unit 13 USA等）、語言（Book 1，Unit 3 American English）、飲食（Book 1，Unit 8 Food around the World；Book 2，Unit 15 Healthy eating）、音樂（Book 1， Unit 11 Country music； Book 2， Unit 2 Music）、媒體（Book 1，Unit 12 English programmes； Book 2， Unit 4 Newspapers； Book 3，Unit 5 Advertising）等。教師在進行這些課文教學時要注意挖掘這些課文的文化內(nèi)涵，拓展學生的知識面。

在課文教學中除了讓學生了解英語國家的一些基本背景文化及介紹與課文相關(guān)的文化背景外，筆者認為對英語語篇模式的分析有助于加深學生對英語文化的了解。語言學家 Robert B.Kaplan 認為：英語段落的思維模式是直線的，首先提出論點，然后展開闡述論證。而東方語言段落思維模式是圍繞主題的轉(zhuǎn)圈子，不直接從主題入手展開討論。英語語篇思維模式的基本特征是：先概括，后細節(jié)，先開門見山言明論點，然后逐步進行論述，層次分明，組織嚴密，環(huán)環(huán)相扣（胡泓，175）。通過對中英文語篇模式差異的分析，讓學生了解不同的語言文化往往具有不同的思維模式，這樣不但可以提高學生的英語閱讀能力，還有助于培養(yǎng)學生的英語思維能力，避免學生在寫英語作文時犯文化錯誤。

第4篇：白酒文化知識范文

Cultural Environment in Local Vocational College

School System Mechanism Innovation

――Take Yibin Vocational and Technical College as an example

XIA Qian， LIAO Xiaodong， ZENG Xin

（Yibin Vocational and Technical College， Yibin， Sichuan 644003）

Abstract In the school system of vocational colleges in the innovation process， the cultural environment has a very important position and role. Regarding the characteristics of the municipal vocational colleges， through analysis and study of the social culture， corporate culture， the role of the campus culture in the municipal system of vocational colleges innovation status and cultural environment to play and so on， to explore places how to optimize the municipal vocational colleges and cultural environment in order to promote institutional innovation of their own way， put forward constructive ideas and measures to effectively promote innovation and municipal vocational educational institutional mechanisms.

Key words vocational college; system mechanism innovation; cultural environment; research

1 地市級高職院校體制機制創(chuàng)新的文化環(huán)境現(xiàn)狀

1.1 地市級高職院校的社會文化現(xiàn)狀

高職院校對社會文化知識的傳承，有利于提高學生的人文素養(yǎng)、文化品位、審美情趣。但在社會大環(huán)境的影響下，當代青年很少接觸我國以及地方社會文化，他們更熱衷于流行歌曲、西式快餐以及網(wǎng)絡(luò)世界。高職生受到生源層次水平的影響，在文化素養(yǎng)上處于明顯劣勢，急功近利的心態(tài)使得他們沒有花更多的時間和精力去培養(yǎng)個人文化素養(yǎng)，對傳統(tǒng)社會文化的認知度比較低。學院作為地方政府公辦的高職院校，高職教育時間短，基礎(chǔ)建設(shè)任務重，辦學體制比較單一、管理機制不夠靈活，造成中國傳統(tǒng)文化、地方特色社會文化融入到學院人才培養(yǎng)過程中的積淀不夠，氛圍不濃。

1.2 地市級高職院校的企業(yè)文化現(xiàn)狀

高職院校的文化環(huán)境建設(shè)要融入更多職業(yè)特征、職業(yè)技能、職業(yè)道德、職業(yè)人文素養(yǎng)，必須突出職業(yè)特色文化，融合企業(yè)文化的色彩。學院以區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展對人才需求為依據(jù)，以專業(yè)建設(shè)為核心，堅持“圍繞產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，聯(lián)合名企建專業(yè)”，實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展與學院人才培養(yǎng)相銜接。根據(jù)宜賓市酒類食品、機械制造、化工輕紡、綜合能源等支柱產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及宜賓市“十二五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的需要。

設(shè)置專業(yè)，與五糧液、絲麗雅、天原等地方大中型企業(yè)緊密合作，逐漸形成了以釀酒、制造、物流、化工為主體，符合區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局和社會需求的專業(yè)結(jié)構(gòu)。但學院在與企業(yè)合作過程中，重視與行業(yè)企業(yè)開展技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓、技術(shù)轉(zhuǎn)化，忽視了企業(yè)文化對人才培養(yǎng)的作用，利用企業(yè)文化培育學生職業(yè)素養(yǎng)還做得不夠深入。

1.3 地市級高職院校的校園文化現(xiàn)狀

高職院校的校園文化是以師生特有的思想觀念、價值取向、思維方式、心理素質(zhì)等為核心，具有特色的行為方式、生活方式以及共同參與的各類文化活動和文化設(shè)施為表征的。當前，高職院校普遍還比較年輕，其文化環(huán)境建設(shè)還存在一些大問題，比如管理者思想認識不足，只注重物質(zhì)投入;與企業(yè)文化銜接不緊密;管理模式以招生、教學、就業(yè)為主，忽視校園文化環(huán)境建設(shè)等。

2 文化環(huán)境對地市級高職院校體制機制創(chuàng)新的作用發(fā)揮

2.1 促進高職學生職業(yè)素養(yǎng)提升

環(huán)境塑造人，環(huán)境改變?nèi)?。對高職院校學生來說，優(yōu)秀的文化環(huán)境是他們健康成長成才的沃土。高職院校應引導學生把個人的理想和利益融于中國特色社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)中，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。中國傳統(tǒng)文化和地方社會文化中有很多極具價值的人文思想，能促進人們道德品質(zhì)的完善。企業(yè)文化在培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)，提升職業(yè)能力，培養(yǎng)競爭意識、團隊意識等方面能發(fā)揮很好的作用，讓學生盡早形成職業(yè)品質(zhì)，適應社會競爭環(huán)境。

2.2 促進高職院校辦學體制機制創(chuàng)新

高職院校應始終把建立一套科學、規(guī)范、穩(wěn)定的規(guī)章制度作為文化建設(shè)的重要內(nèi)容之一，根據(jù)形勢的發(fā)展進行創(chuàng)新。制度文化作為高職院校文化環(huán)境的重要內(nèi)容之一，將以其導向、塑造、激勵、凝聚功能在高職院校辦學體制機制創(chuàng)新中發(fā)揮作用。制度文化環(huán)境一旦形成，有形管理成為無形管理，在循序漸進中不斷完善。高職教育培養(yǎng)的技術(shù)人才大多從事團隊工作，在組織紀律性、操作規(guī)范性、技術(shù)穩(wěn)定性、勞動效率性上有高要求。由此，高職院校必須建立并實施一套完整嚴格的規(guī)章管理制度，形成嚴格的高效管理體系來促進高職院校辦學體制機制創(chuàng)新。

3 地市級高職院校體制機制創(chuàng)新的文化環(huán)境優(yōu)化對策

地市級高職院校文化環(huán)境建設(shè)主要體現(xiàn)將社會文化、企業(yè)文化、校園文化融為一體，融入到人才培養(yǎng)質(zhì)量提高過程中，通過校園新風建設(shè)、職教文化建設(shè)、文明氛圍營造等載體來實現(xiàn)，以期形成具有濃郁職教氛圍的文化環(huán)境。

3.1 提高對社會文化的理性認識，突出區(qū)域品牌特色

十報告中提到：“要建設(shè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。”高職教育要在學生中大力開展社會文化教育，培養(yǎng)出既能夠適應現(xiàn)代高技術(shù)快速發(fā)展，又具有深厚中國文化底蘊的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。社會文化可以教化社會成員、規(guī)范人們行為、保護社會認同、凝聚社會共識、促進社會發(fā)展，是高職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的生動教材，要充分發(fā)揮其功能，更好地發(fā)展高職教育。宜賓市素有“萬里長江第一城、中國白酒之都”的稱號，是國家第二批歷史文化名城之一。勤勞的宜賓人民用智慧和汗水創(chuàng)造了獨具特色以“五糧液”為核心的宜賓白酒文化、大江文化、哪咤文化、三國文化、茶文化、食文化，李莊抗戰(zhàn)文化等，形成了宜賓文化特色體系。職業(yè)教育是區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的助推器。因此，作為地市級高職院校，學院立足于實際，理性提高認識，辦學專業(yè)覆蓋地市主要行業(yè)和產(chǎn)業(yè)，依托五糧液股份公司、普什集團、安吉物流公司、天原集團等知名企業(yè)建設(shè)重點專業(yè)，確保培養(yǎng)的人才適應區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需求。

3.2 加強育人硬件環(huán)境建設(shè)，突顯地方文化特色

建設(shè)具有特色的硬件環(huán)境，可更好的發(fā)揮文化環(huán)境的育人功能。學院在校園環(huán)境打造上以“鼎承大同，缽傳天工”的校訓為基本思路，以體現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化和歷史底蘊，體現(xiàn)宜賓地方文化特色為主要文化內(nèi)涵，充分利用各種文化元素，實現(xiàn)建設(shè)“人文校園、綠色校園”的目標。建設(shè)中十分重視與地方特色文化結(jié)合，與職業(yè)教育結(jié)合，與學院的實際結(jié)合，通過十多年的建設(shè)，逐步建成具有濃厚地方特色的景觀區(qū)：工業(yè)文明博覽中心、生命之源、中華源流石刻浮雕，大榕樹景觀區(qū)，川南石刻文化青石圍墻等，并針對學院古樹較多、綠化基礎(chǔ)較好的特點，正逐步形成宜賓石刻園和三江生態(tài)園等特色美麗校園。通過上述育人硬件環(huán)境建設(shè)，對學院培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才發(fā)揮了明顯作用。

3.3 創(chuàng)新合作，實現(xiàn)企業(yè)與學校在文化環(huán)境建設(shè)的有效聯(lián)動

高職院校要使學生面向社會，適應市場，就必須開拓出新的路子來豐富文化環(huán)境的內(nèi)涵，努力實現(xiàn)學校文化與企業(yè)文化之間的合理融合。通過企業(yè)優(yōu)秀文化元素的融入，使“工業(yè)文化進校園，企業(yè)文化進課堂”，以此實現(xiàn)企業(yè)與學校的有效聯(lián)動，為學院營造多樣化的企業(yè)文化環(huán)境。學院高度重視與行業(yè)、企業(yè)的廣泛合作，在教學計劃中安排一定學時的校外“工學交替”、“頂崗實習”，讓學生在全真的企業(yè)環(huán)境中參與生產(chǎn)實踐，讓學生充分吸收企業(yè)文化元素。同時，利用職業(yè)教育集團的有利資源，把宜賓市各種行業(yè)、各類企業(yè)的核心理念引入校園，打造實習工廠、車間基地，理論與實踐一體化專業(yè)教學室，考工考級場所等，讓學生在進入企業(yè)之前就能接觸到企業(yè)文化。

3.4 搭建平臺，提升校園文化環(huán)境育人氛圍

一是搭建素質(zhì)積分管理平臺，實現(xiàn)全員育人的學生管理制度文化。學院以學生在“素質(zhì)課程、黨團活動、社團活動、環(huán)境建設(shè)”中的表現(xiàn)為積分節(jié)點，采用定性與定量相結(jié)合確定積分。構(gòu)建四大觀測體系，確定十大因子：言行文明、品行端正、誠實守信、守紀守法、熱愛勞動、組織才能、團結(jié)協(xié)作、身心健康、生活樸實、情趣健康。積分管理系統(tǒng)實行信息化管理，通過三年多的實踐，形成我院學生的素質(zhì)教育特色，即“品德優(yōu)良、身心健康、學習勤奮、文明向上、特色見長”，全院形成濃厚的教書育人、全員育人的良好文化氛圍。