咖啡館計(jì)劃書精選(九篇)

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第1篇：咖啡館計(jì)劃書范文

我們投的項(xiàng)目全國(guó)各地都有，每個(gè)地域都有自己的特色。北京可能適合做媒體，資源更開放、資源整合能力更強(qiáng)。上海更適合做一些服務(wù)性的領(lǐng)域，比如說51Job、游戲這樣的服務(wù)。廣州、深圳的人喜歡悶頭干活，更適合做產(chǎn)品，所以會(huì)出像騰訊、迅雷、酷狗這樣的公司。

北京相對(duì)其他城市來(lái)說，更開放一些。大家更愿意交流。交流是個(gè)各有利弊的事情。你眼界更開闊了，可能你做的產(chǎn)品會(huì)更符合用戶的需求。但另一方面，聽到的消息比較多，人可能會(huì)相對(duì)更浮躁一點(diǎn)，從某種意義上來(lái)說，大家花在交流上的時(shí)間更多，但創(chuàng)業(yè)者其實(shí)更需要沉下心去做產(chǎn)品、做用戶體驗(yàn)。這一點(diǎn)上我覺得南方可能會(huì)做得更好一些。

大部分北京創(chuàng)業(yè)者的視野更加開闊，對(duì)行業(yè)對(duì)市場(chǎng)了解得更多一些，因此北京的創(chuàng)業(yè)者，相對(duì)于一些南方城市或者一些二三線城市的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說，他們認(rèn)為自己可能價(jià)值會(huì)更大，估值會(huì)更高一些。

我覺得創(chuàng)業(yè)者的特點(diǎn)跟地域文化有一定的關(guān)系，北方人性格相對(duì)來(lái)說更開放一些，喜歡溝通和表達(dá)，南方相對(duì)更內(nèi)斂一些，溝通交流并不太多。各地聚集的人才來(lái)源也不一樣，像東北、湖南、湖北這樣有革命精神和創(chuàng)業(yè)精神的地方，來(lái)北京的人也會(huì)比較多一些，我在北京碰到過很多這樣的創(chuàng)業(yè)者。上海聚集的是江浙一帶的人才，而廣州或者深圳則是珠三角一帶人才聚集的地方。人們的性格總體來(lái)說還是北方更愿意交流一些。

另外，北京是全國(guó)學(xué)校匯集的地方，最好的大學(xué)在北京，還是大的互聯(lián)網(wǎng)公司或者大企業(yè)匯集的一個(gè)中心。很多學(xué)生從學(xué)校里面出來(lái)就進(jìn)入大公司打工，歷練過一段時(shí)間后再出來(lái)創(chuàng)業(yè)，我覺得他們的素質(zhì)也相對(duì)會(huì)比較高。上海相對(duì)來(lái)說大家首選的還是去大公司、去500強(qiáng)、去外企工作，當(dāng)然這個(gè)氛圍也在逐漸地變化。但北京一定是最開放，最有創(chuàng)業(yè)精神的。

北京的中關(guān)村是全國(guó)最好的一個(gè)創(chuàng)業(yè)之地。中關(guān)村原來(lái)是在海淀，現(xiàn)在擴(kuò)展成一區(qū)十園，在各個(gè)城區(qū)都有落地。這跟北京市政府的政策扶植是分不開的，這是最早一批去扶植企業(yè)創(chuàng)業(yè)的政策。

童瑋亮眼中的理想創(chuàng)業(yè)城市

北京可能適合做媒體，資源更開放、資源整合能力更強(qiáng)。上海更適合做一些服務(wù)性的領(lǐng)域，比如說51Job、游戲這樣的服務(wù)。廣州、深圳的人喜歡悶頭干活，更適合做產(chǎn)品，所以會(huì)出像騰訊、迅雷、酷狗這樣的公司。

北京的創(chuàng)業(yè)咖啡館

車庫(kù)咖啡

創(chuàng)始人：蘇菂

位置：海淀區(qū)海淀西大街48號(hào)鑫鼎賓館2樓

特點(diǎn)：創(chuàng)業(yè)者可以把這里當(dāng)辦公室，也可以找投資，招募員工甚至找合伙人。

3W咖啡

創(chuàng)始人：許單單

位置：中關(guān)村西區(qū)立方庭大廈

特點(diǎn)：主打互聯(lián)網(wǎng)的圈子，具有超過100名股東。業(yè)務(wù)內(nèi)容包括天使投資、俱樂部、企業(yè)公關(guān)、會(huì)議組織等。

必幫咖啡

創(chuàng)始人：段斌

第2篇：咖啡館計(jì)劃書范文

這則簡(jiǎn)單的寓言告訴大家人多力量大的道理，類同于當(dāng)下已蔚然成風(fēng)的眾籌。俗話說，“一人拾柴火不旺，眾人拾柴火焰高”，眾籌就是把眾人的力量聚集到一起，發(fā)揮出最大的價(jià)值，從原來(lái)的“攢份子”變成如今的“湊份子”，達(dá)到“1×1=100”的效果。

何為社群眾籌？

在總理號(hào)召的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的背景下，各路創(chuàng)業(yè)者紛紛崛起，但對(duì)于初步試水的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說，缺資源、缺資金、缺平臺(tái)已成為他們的“標(biāo)配”，眾籌則可以打破“三缺”的尷尬局面，成為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目落地的最佳落腳點(diǎn)。

在眾籌發(fā)展如火如荼之時(shí)，形形的眾籌方式不斷涌現(xiàn)，包括股權(quán)眾籌、會(huì)員眾籌、債權(quán)眾籌以及社群眾籌等。前三者都是以不同的眾籌維度來(lái)劃分，而社群眾籌則是基于人群模式的劃分。

社群眾籌，顧名思義就是通過社群圈的組合鏈接，挖掘社群資源，促進(jìn)社群變現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)社群資源價(jià)值的最大化。北京壹起創(chuàng)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“壹起創(chuàng)”）聯(lián)合創(chuàng)始人袁海濤在接受《經(jīng)濟(jì)》記者采訪時(shí)表示，社群眾籌區(qū)別于傳統(tǒng)的陌生人眾籌，基于熟人眾籌之上，但又不等同于熟人眾籌。

從人的屬性關(guān)系來(lái)看，他把眾籌分為3類：第一種是陌生人眾籌，比如京東眾籌、淘寶眾籌以及人人投等都屬于陌生人眾籌。由于陌生人眾籌是從國(guó)外引進(jìn)，但我們國(guó)家的誠(chéng)信體系和契約精神還達(dá)不到一定的標(biāo)準(zhǔn)，因此陌生人眾籌只限于在具有實(shí)力的平臺(tái)上進(jìn)行。在發(fā)起項(xiàng)目時(shí)，為了確保項(xiàng)目的真實(shí)性和可靠性，必須要經(jīng)過層層審核，而這會(huì)耗費(fèi)大量的人力和財(cái)力，項(xiàng)目的進(jìn)度會(huì)大打折扣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，京東眾籌一年眾籌成功項(xiàng)目?jī)H100多個(gè)。第二種是熟人眾籌，就是通過身邊的同事、朋友、同學(xué)共同發(fā)起一個(gè)項(xiàng)目，由于有了信任紐帶的鏈接，該眾籌的模式實(shí)行速度較快，但受到熟人圈子的限制，如果再要繼續(xù)發(fā)起一個(gè)項(xiàng)目，就已經(jīng)資源枯竭，幾乎就無(wú)人響應(yīng)了。第三種是社群眾籌，又叫“中關(guān)系眾籌”，是基于前兩種之間的眾籌模式，既有陌生人眾籌中不具備的信任關(guān)系，又可以打破熟人眾籌小圈子的范圍界限，社群成員之間是通過共同的愛好、共同的文化組合在一起形成一個(gè)社群圈。

眾籌的前提就是信任，因此社群眾籌的信任關(guān)系就好比天然的屏障，保護(hù)大家既能達(dá)成共識(shí)，又不會(huì)受到限制，最終把大家由一個(gè)變?yōu)檎麄€(gè)，化散為整，結(jié)成利益共同體。

“眾籌+實(shí)體店”是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

華為是社群眾籌的最佳案例。其生產(chǎn)的通信設(shè)備產(chǎn)品早已家喻戶曉，而它的虛擬受限股制度也被大眾所熟知，是華為授予員工的一種特殊股票，可以獲得一定比例的分紅和其對(duì)應(yīng)公司的凈資產(chǎn)增值，但不具有所有權(quán)和表決權(quán)。虛擬股制度又被稱為員工眾籌，華為通過其綁定了大量的核心員工，并且不斷地吸引人才，推動(dòng)了企業(yè)的持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，華為在2015年收入達(dá)到3900億元，比2014年增長(zhǎng)了35.32%。

華為的狼性文化不僅貫穿于企業(yè)之中，其精華也感染著每一位員工。借華為之勢(shì)，由前華為人聯(lián)合眾籌的首個(gè)企業(yè)主體小菊咖啡于去年底在北京開業(yè)，而袁海濤也是小菊咖啡的發(fā)起人之一。

袁海濤表示，小菊咖啡的眾籌在前期做了大量的籌備工作，包括項(xiàng)目計(jì)劃書、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃、項(xiàng)目路演等。在正式籌資的階段，僅僅一周的時(shí)間就籌集540萬(wàn)元，足以見得社群圈眾籌的威力。據(jù)他介紹，小菊咖啡能夠眾籌成功的關(guān)鍵點(diǎn)在于通過華為共同的文化把大家連接到一起，實(shí)現(xiàn)資源共享，把價(jià)值最大化。

據(jù)了解，小菊咖啡是在壹起創(chuàng)平臺(tái)上第一個(gè)成功的社群眾籌項(xiàng)目。通過線上線下把前華為人聚集到一起，建立“華友會(huì)”，讓他們之間更加有黏性。袁海濤介紹說，小菊咖啡的眾籌模式是每人出資5萬(wàn)元，便可返還5萬(wàn)元的消費(fèi)卡，同時(shí)享受同股同權(quán)的分紅和后續(xù)所有連鎖店利潤(rùn)的10%，平均分紅給第一家店的所有股東的財(cái)務(wù)回報(bào)機(jī)制。除此之外，還包括資源的回報(bào)機(jī)制，可通過這個(gè)平臺(tái)享受到更多的資源、機(jī)會(huì)和人脈。

在小菊咖啡穩(wěn)定發(fā)展期，為了使他們之間的黏性越來(lái)越強(qiáng)，董事會(huì)經(jīng)常會(huì)發(fā)起多種活動(dòng)和項(xiàng)目，讓股東們參與其中。但據(jù)袁海濤稱，由于有些股東身處外地，無(wú)法享受到股東應(yīng)有的消費(fèi)，不能和其他股東及時(shí)交流，導(dǎo)致資源枯竭和信息不暢通，以上原因都會(huì)造成個(gè)別股東的退出。袁海濤表示，股東的退出機(jī)制是可以轉(zhuǎn)讓股份，從而保證資金的連續(xù)性。

小菊咖啡是社群眾籌中的一個(gè)經(jīng)典案例，如細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化更加完善，便可復(fù)制。俗話說，“攘外必先安內(nèi)”，袁海濤認(rèn)為，再經(jīng)典也有被顛覆的時(shí)候，要想長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展就必須把股東的力量凝聚起來(lái)發(fā)揮好，讓股東之間產(chǎn)生更多的“火花”，并且設(shè)置專門的社群運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，建立股東之間良好的信任關(guān)系。

“眾籌風(fēng)”的來(lái)襲，讓眾籌咖啡館如雨后春筍般涌現(xiàn)，但前景卻不容樂觀，不斷出現(xiàn)眾籌咖啡館關(guān)門歇業(yè)的現(xiàn)象。那小菊咖啡會(huì)是下一個(gè)嗎？袁海濤樂觀地說，首先小菊咖啡在股東人群機(jī)制上區(qū)別于其他眾籌咖啡館，其次是實(shí)行連鎖店的經(jīng)營(yíng)模式，最后在回報(bào)機(jī)制上是屬于一個(gè)長(zhǎng)期的回報(bào)機(jī)制。他還表示，就目前的運(yùn)營(yíng)情況來(lái)看，都在最初預(yù)計(jì)的范圍之內(nèi)甚至還要更好，由于其發(fā)展的模式不僅是單一的咖啡館，未來(lái)還會(huì)有小菊紅酒、小菊月餅、小菊紅娘等模式形成多元化的發(fā)展平臺(tái)。

第3篇：咖啡館計(jì)劃書范文

小型咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

一、企業(yè)類型：

小型咖啡店

公司名稱：咖啡店

現(xiàn)在咖啡在中國(guó)甚至世界各地都變成了“寵兒”，人們?cè)絹?lái)越愛喝咖啡?！翱Х任幕背錆M生活中的每時(shí)每刻，無(wú)論在家里、辦公室還是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，我們甚至還可以在里面學(xué)習(xí)，咖啡豐富著我們的生活。也縮短了你我之間的距離?？Х戎饾u發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所接受。

二、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：

而且現(xiàn)在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大，人們的壓力越來(lái)越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一個(gè)舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來(lái)放松自己，咖啡廳是一個(gè)非常好的選擇，特別是室內(nèi)的環(huán)境和氣氛非常適合人們休息、放松和交談。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和潮流趨勢(shì)，咖啡店越來(lái)越受大家的青睞，特別是對(duì)于年輕的朋友們。

就經(jīng)濟(jì)情況而言，我們的大部分消費(fèi)者都是年輕人，經(jīng)濟(jì)情況都不能接受太高的消費(fèi)，所以一些高級(jí)場(chǎng)所和大型的咖啡廳不適合他們，而我們將會(huì)變成他們的首選。

而且目前就現(xiàn)在消費(fèi)群體和趨勢(shì)而言，這方面目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較少，投資也不是很高。

三、選址：

咖啡店發(fā)展很重要的一個(gè)因素就是選址，如果地址不太好，環(huán)境不太好，那么咖啡店就倒閉了一半，我們的小型咖啡店主要應(yīng)開在臨近比較多公司和學(xué)校的地方，這樣交通便利，消費(fèi)群體也在周圍，非常方便。

四、裝修：

除了地址外，最能決定咖啡店的運(yùn)營(yíng)情況的重要因素之一就是裝修。

1.店內(nèi)面積：50—70。

2.店內(nèi)裝潢：

咖啡廳是一個(gè)溫馨舒服的地方，人們常常約上幾個(gè)好朋友做一塊聊聊天喝點(diǎn)東西，為了讓顧客們之間的談話不會(huì)被別人聽見和打擾，所以店內(nèi)采用卡座式，將店內(nèi)分成許多小隔間，用門簾和木板隔開，為了讓顧客更有安全感和隱私感，坐在里面不會(huì)感覺很拘束，可以隨心所欲。

（1）模擬風(fēng)景：大海、沙漠、森林、草原......

（2）意境式：西式涂鴉、中國(guó)風(fēng)山水、中外宮廷......

（3）復(fù)古式。

小的卡座只放一張小桌子，兩張靠背椅。中型卡座放一張長(zhǎng)點(diǎn)的方桌，兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放圓桌，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。

咖啡店的招牌顏色用偏冷色系，制作盡可能的簡(jiǎn)單，這樣看起來(lái)不負(fù)責(zé)且?guī)в袀€(gè)性。店門采用木質(zhì)門，能夠讓整個(gè)店看上去有一股神秘文藝氣息，店內(nèi)燈光采用暗黃上，加上悠揚(yáng)空靈的音樂，鋼琴曲或者舒緩的古典音樂。

五、店內(nèi)成員：

雇2—3人，2名兼職人員，員工統(tǒng)一著裝，對(duì)待顧客要有禮貌，不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。上班期間不能濃妝艷抹，不能佩戴夸張的飾品，舉止行為要端莊，能夠用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行交流。

六、目標(biāo)客戶：

咖啡館的客戶沒有限制，從小孩到老人都可以，但是主要的客戶還是一些學(xué)生和單位的白領(lǐng)或者家庭主婦。

七、產(chǎn)品：

1.咖啡，世界上的咖啡種類很多，不可能把所有的種類都引進(jìn)來(lái)，就選一些有特色的，符合大眾口味的咖啡。比如：

藍(lán)山咖啡，藍(lán)山咖啡是比較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤(rùn)順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。

摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨(dú)特讓許多嘗過的人都為之流連。

巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其余味令人舒活暢快。

拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶和泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣，散發(fā)濃郁的奶香，是許多女生的最愛。

卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶和巧克力粉，迷人的香氣，優(yōu)雅的裝飾，是時(shí)下最流行的花式咖啡。

現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

2.簡(jiǎn)餐：

（1）歐式：

意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯；

蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德國(guó)豬腳、法式小羊排、迷迭香烤雞腿；

（2）亞式：

和風(fēng)照燒飯、黑胡椒牛肉飯、梅菜扣肉飯、洋蔥豬排飯、蜜汁排骨飯；

日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、糖醋魚餐；

炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、八寶辣醬、醬燒茄子；

3.甜點(diǎn)：

冰沙、冰淇淋、松餅、華夫餅、蛋糕、蛋撻、餅干、布丁、果凍；

八、競(jìng)爭(zhēng)：

這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在已達(dá)到成熟的階段，但是也正在繼續(xù)發(fā)展著，人們的生活水平逐漸提高，對(duì)于精神生活的要求也越來(lái)越高。很多年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。

基于對(duì)多家咖啡廳的了解，會(huì)是市場(chǎng)上同行中的一個(gè)亮點(diǎn)，但自己對(duì)產(chǎn)品不是很熟悉，所以需要專業(yè)的師傅對(duì)店內(nèi)的成員進(jìn)行培養(yǎng)。

九、投資：

門面費(fèi)（租金）：700—1000/月。50平米左右。

店內(nèi)的裝潢：4萬(wàn)左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。

店內(nèi)設(shè)備：6萬(wàn)左右。包括電腦、收音機(jī)、空調(diào)、咖啡機(jī)、餐具等等。

員工工資：

固定員工

主廚：2000—2500/月

服務(wù)員：1200—1500/月

兼職員工，按小時(shí)結(jié)算，每小時(shí)7元，長(zhǎng)期兼職且表現(xiàn)優(yōu)異者8元一小時(shí)。

十、發(fā)展計(jì)劃：

1.營(yíng)業(yè)額計(jì)劃

這里的營(yíng)業(yè)額指的的是咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情況給予綜合衡量。按照人口流動(dòng)和人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為800—1500，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)。

2.采購(gòu)計(jì)劃

根據(jù)擬定的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為了使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃。當(dāng)咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，就可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。

3.經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用（薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等）、設(shè)備類費(fèi)用（修繕費(fèi)、折舊、租金等）、維持類費(fèi)用（水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等）和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用（廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等）。還可以依其性質(zhì)劃分為固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。

4.財(cái)務(wù)計(jì)劃

財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。

總之，以上所列的三項(xiàng)基本計(jì)劃（營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、經(jīng)費(fèi)）是咖啡店管理不可或缺的。

十一、營(yíng)銷策略：

1.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

知己知彼，百戰(zhàn)不殆?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)以及產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營(yíng)者絕不能忽視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷的提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)。

2.銷售促進(jìn)計(jì)劃

咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)，但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為了使業(yè)績(jī)有力的發(fā)展，我們店不能被動(dòng)的等顧客上門，應(yīng)主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店里，因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺，海報(bào)、傳單、網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)都可以使用。

3.日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

對(duì)咖啡店來(lái)說，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過程中最重要的問題當(dāng)然就是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都有營(yíng)業(yè)目標(biāo)。在擬定日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估。采購(gòu)預(yù)定額的估算、以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過程必須以數(shù)據(jù)位依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫(kù)資料的建立，是進(jìn)行銷售計(jì)劃擬定時(shí)必備的條件。只有這樣才能有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。

十二、法律與風(fēng)險(xiǎn)

經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就是指在資本經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果偏離預(yù)期可能性的風(fēng)險(xiǎn)。就目前而言，本咖啡店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)大致可總結(jié)為：市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

1..市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

在該咖啡店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營(yíng)過程中，該店可能會(huì)存在下列的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：

①消費(fèi)者對(duì)該店產(chǎn)品認(rèn)知程度低，達(dá)不到該店?duì)I銷目標(biāo)所要求的知名度。

②因?yàn)榭Х鹊陻?shù)量較多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，使市場(chǎng)增長(zhǎng)率下降。

③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學(xué)生喜歡去街上的星巴克和咖啡陪你購(gòu)買，因此新的咖啡店不能吸引預(yù)期數(shù)量的顧客，低于營(yíng)銷目標(biāo)要求。

（2）對(duì)策

①針對(duì)達(dá)不到營(yíng)銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動(dòng)做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對(duì)該店及其產(chǎn)品的認(rèn)知周期。

②發(fā)展特色服務(wù)，形成咖啡店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。采取各種營(yíng)銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，在學(xué)生市場(chǎng)中形成良好的口碑效應(yīng)。

③?在咖啡的設(shè)計(jì)和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。

④建立和完善市場(chǎng)信息反饋體系，定期在學(xué)校進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)把握市場(chǎng)變動(dòng)的趨勢(shì)，把握好消費(fèi)者傾向。

2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級(jí)階段，在咖啡的設(shè)計(jì)和市場(chǎng)的要求方面還無(wú)法達(dá)到最完美的結(jié)合，同時(shí)在咖啡銷售或經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的設(shè)備低劣,技術(shù)人員的素質(zhì)；無(wú)法找到價(jià)廉物美的原材料等問題都可能導(dǎo)致一定的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。因此，對(duì)于這些技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)的解決對(duì)該店的發(fā)展也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

3管理風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

咖啡店剛成立，成員相對(duì)缺乏對(duì)咖啡店的管理經(jīng)驗(yàn)以及科學(xué)決策能力，不能對(duì)市場(chǎng)和管理有良好的認(rèn)知和實(shí)踐。因此，對(duì)于這方面風(fēng)險(xiǎn)的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀咖啡店學(xué)習(xí)深造，并運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。

4.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

成立初期，前期注入資金較少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會(huì)存在資金不能及時(shí)到位等問題。

故需要：

（1）合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模。

（2）記錄每天實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用合符公司運(yùn)營(yíng)的規(guī)劃。制定有效的成本計(jì)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。

（3）融資時(shí)我們要簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。

（4）加強(qiáng)資金管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。

（5）提高財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，降低主觀意識(shí)中的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

（6）要以財(cái)務(wù)為核心，形成服務(wù)、消費(fèi)、財(cái)務(wù)、市場(chǎng)、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。

十三、成長(zhǎng)與發(fā)展

店初開張時(shí)，難免會(huì)有冷場(chǎng)的情況出現(xiàn)，這時(shí)就需要一些人脈的幫助來(lái)活躍氣氛，叫上親朋好友過來(lái)坐坐，讓他們多提一些意見，可以推出一些會(huì)員卡，在街上發(fā)傳單等方式吸引客戶。初期的貨品價(jià)格，在以不虧本的狀態(tài)下，盡量壓低，這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后，在對(duì)店面進(jìn)行更完整的調(diào)整。

第4篇：咖啡館計(jì)劃書范文

2015年12月初，剛完成一筆300萬(wàn)元授信的黃琳玲開始認(rèn)真梳理自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。作為一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司的總經(jīng)理，她準(zhǔn)備參加海東科技園舉辦的風(fēng)險(xiǎn)投資路演會(huì)，并希望自己的項(xiàng)目能獲得投資人的青睞。

四年前，中山大學(xué)畢業(yè)的黃琳玲放棄了廣州待遇優(yōu)厚的工作，回到青海從事現(xiàn)代種植業(yè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司業(yè)務(wù)蒸蒸日上，但隨著公司發(fā)展壯大，急需資金擴(kuò)大規(guī)模。可遺憾的是，她找遍了整個(gè)青海省都沒有找到適合自己的融資渠道。因?yàn)閭鹘y(tǒng)銀行貸款很難，而且需要質(zhì)押。這次海東科技園舉辦的青海首次風(fēng)險(xiǎn)投資路演會(huì)讓她喜出望外。她暗自慶幸自己半年前選擇入駐了“海東驛站”。

“海東驛站”其實(shí)是海東科技園順應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”潮流而精心打造的眾創(chuàng)空間?；仡櫿麄€(gè)2015年，眾創(chuàng)空間在全國(guó)形成了一股潮流。據(jù)全國(guó)政協(xié)副主席、科技部部長(zhǎng)萬(wàn)鋼在2016年1月11日的全國(guó)科技工作會(huì)議上的工作報(bào)告數(shù)據(jù)，全國(guó)各類眾創(chuàng)空間已經(jīng)超過2300家。稍早些時(shí)候，2015年11月19日，科技部公布了第一批國(guó)家級(jí)眾創(chuàng)空間名單，數(shù)量多達(dá)136家。要在數(shù)量如此龐大的眾創(chuàng)空間中脫穎而出，的確很難。

“海東驛站”又是如何運(yùn)作的呢？

吃透中關(guān)村模式的精髓

要做好眾創(chuàng)空間，首先要對(duì)眾創(chuàng)空間有深刻的理解。在海東科技園管委會(huì)主任周樹鑫看來(lái)，眾創(chuàng)空間并不是創(chuàng)客們聚集的物理空間，它的內(nèi)核是創(chuàng)業(yè)資源的聚集，要為創(chuàng)業(yè)者營(yíng)造工作空間、網(wǎng)絡(luò)空間、社交空間和資源共享空間的創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

但是創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的打造談何容易？尤其是在海東市這樣剛剛建立的城市，即便是初級(jí)階段的物理空間設(shè)計(jì)也費(fèi)盡周折。在海東驛站的第一稿設(shè)計(jì)方案中，眾創(chuàng)空間依然是一副傳統(tǒng)辦公區(qū)的樣子。為了尋找靈感，團(tuán)隊(duì)的每個(gè)人都開始查找資料、閱讀新聞報(bào)道和專業(yè)文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)中關(guān)村3W咖啡、車庫(kù)咖啡等范例，從頭開始學(xué)習(xí)“眾創(chuàng)空間”這一概念的內(nèi)涵。

“從硅谷到中關(guān)村，從中關(guān)村到柳灣村”，這是海東科技園人耳熟能詳?shù)陌l(fā)展路線圖。在他們看來(lái)，學(xué)習(xí)中關(guān)村并不是為了簡(jiǎn)單的模仿，而是要吃透中關(guān)村模式的精髓，始終與中關(guān)村保持在同一個(gè)頻率呼吸。

從墻面顏色的選擇，到辦公家具擺放的朝向，在一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)打磨之中，“海東驛站”逐漸成型，以零收費(fèi)的方式為創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)包括辦公空間、洽談空間、社交空間、展示空間在內(nèi)的低成本、便利化、開放式、全要素的新型創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。比如“海東驛站”引入了高校、風(fēng)投、擔(dān)保、中介等機(jī)構(gòu)?！皠?chuàng)客在這里所能得到的，不僅僅是便利的辦公環(huán)境，更多的是與來(lái)自各地各行業(yè)的人所進(jìn)行的創(chuàng)意分享、資源共享與商業(yè)模式的打磨?！敝軜漩握f，“創(chuàng)客文化的營(yíng)造，成為‘海東驛站’吸引創(chuàng)業(yè)者的核心凝聚力?！?/p>

在試運(yùn)行三個(gè)月后，青海省委書記駱惠寧親自前來(lái)“海東驛站”指導(dǎo)工作，與在此創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)客們親切交流，勉勵(lì)他們勇于創(chuàng)新、勤于圓夢(mèng)。到2015年年底，這個(gè)開放不到半年的眾創(chuàng)空間已經(jīng)吸引了14個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、百余名創(chuàng)業(yè)者到此入駐，開展創(chuàng)業(yè)之旅。中關(guān)村模式的眾創(chuàng)空間在青海海東的土地上生根發(fā)芽，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。

眾創(chuàng)空間的打造，不僅能夠直接服務(wù)于廣大創(chuàng)客，更可以樹立起一個(gè)標(biāo)桿，引領(lǐng)社會(huì)創(chuàng)新風(fēng)氣。一個(gè)地區(qū)的發(fā)展環(huán)境如何，不僅僅取決于高樓、大路這樣的硬件條件。更重要的是這個(gè)地區(qū)開放的學(xué)習(xí)心態(tài)和不斷創(chuàng)新的精神。在周樹鑫看來(lái)，隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)，西北許多地區(qū)的硬件設(shè)施已經(jīng)開始與發(fā)達(dá)城市趨近，但人和環(huán)境的城市化程度并沒有得到相應(yīng)的提高?！斑@就需要我們共同去引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)氣，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍?！|驛站’就承載著這樣的使命?！敝軜漩谓?jīng)常以此激勵(lì)自己的團(tuán)隊(duì)。

做好創(chuàng)業(yè)資源的中轉(zhuǎn)

在打造眾創(chuàng)空間的潮流中，全國(guó)各地都在摸索。對(duì)于“海東驛站”來(lái)說，如何找到準(zhǔn)確的定位，成為擺在團(tuán)隊(duì)面前的新挑戰(zhàn)。北上廣深等發(fā)達(dá)城市，創(chuàng)業(yè)環(huán)境好，創(chuàng)業(yè)要素齊全，打造眾創(chuàng)空間相對(duì)要容易許多，但是對(duì)于海東市這樣一個(gè)西北省份的地級(jí)市來(lái)說，壓力明顯要大很多。

不過海東科技園打造眾創(chuàng)空間也有自身的優(yōu)勢(shì)，頭頂“青海中關(guān)村高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”的光環(huán)，很多工作仍可從“中關(guān)村”入手，將“海東驛站”建設(shè)成一個(gè)既具有青海特色，又融入中關(guān)村基因的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新前沿陣地。

“‘海東驛站’的本意是創(chuàng)業(yè)資源的中轉(zhuǎn)站，創(chuàng)業(yè)者在這里得到良好的創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練與補(bǔ)給，然后沖向更廣闊的創(chuàng)業(yè)天地?！睂?duì)于眾創(chuàng)空間的定位，周樹鑫如此解讀。

目前，“海東驛站”已經(jīng)與北京大學(xué)、蘭州大學(xué)、青海大學(xué)以及青海省人才交流中心、青海省生產(chǎn)力促進(jìn)中心等多個(gè)機(jī)構(gòu)簽訂了合作協(xié)議，共享智力資源與人才資源；海東科技園聯(lián)合海東科技擔(dān)保有限公司為“海東驛站”的創(chuàng)客們提供精準(zhǔn)金融服務(wù)，為已入駐的14個(gè)創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)融資超過500萬(wàn)元……

“這里發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)”，管理學(xué)大師彼得?德魯克的這句名言懸掛在“海東驛站”的門口，在這里，每個(gè)主體都能獲得一個(gè)平臺(tái)，并從這個(gè)驛站出發(fā)，邁向更寬廣的創(chuàng)業(yè)天地。

癡迷于開辦機(jī)器人主題餐廳的馬貴軍在“海東驛站”參加了自己的第一次商業(yè)計(jì)劃書模擬路演會(huì)，擔(dān)任評(píng)委的有“海東驛站”的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，也不乏真正的天使投資人，更有許多同在“海東驛站”的創(chuàng)業(yè)小伙伴。

雖然只是一次模擬路演，面對(duì)大家期待的目光，馬貴軍竟然緊張得說不出話來(lái)：“其實(shí)要跟大家講的都是每天自己在思考的東西，但是不知道為什么，站上臺(tái)之后腦子里就是一片空白?！甭费萁Y(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委對(duì)馬貴軍的商業(yè)計(jì)劃提出了不少犀利的問題，讓這次模擬路演變成了一場(chǎng)真刀真槍的打磨會(huì)，在一個(gè)多小時(shí)的分享里，馬貴軍收獲的不僅有路演的經(jīng)驗(yàn)，更是直接深化了自己對(duì)商業(yè)計(jì)劃的思考?！半m然回想起來(lái)對(duì)自己的表現(xiàn)覺得有些汗顏，但是覺得非常值得，感謝‘海東驛站’里的所有人幫助我成長(zhǎng)?！?/p>

第5篇：咖啡館計(jì)劃書范文

李力的“云威科技”搬了新家，在重慶的移動(dòng)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。1000平方米辦公面積，120個(gè)工位，80臺(tái)一體機(jī)電腦，3個(gè)400客服電話，說起現(xiàn)在公司的規(guī)模，李力隱隱地流露著驕傲。當(dāng)然值得自豪，他雖仍是重慶大學(xué)光電學(xué)院的研三學(xué)生，卻已是重慶小有名氣的校園創(chuàng)業(yè)者，而早在公司成立之前，李力所帶領(lǐng)的學(xué)生團(tuán)隊(duì)就創(chuàng)下過半年開發(fā)6000余款A(yù)pp的驚人成績(jī)。

王佳琦 華中科技大學(xué)電信系大四學(xué)生

距重慶1000公里之外的武漢，端午節(jié)已過，校園里滿是離別的氣息。當(dāng)眾多大四生忙于畢業(yè)論文答辯或畢業(yè)旅游時(shí)，華中科技大學(xué)電信系大四學(xué)生王佳琦卻在為自己的公司奔波。作為在線教育機(jī)構(gòu)“我的課堂”創(chuàng)始人兼CEO，王佳琦的這個(gè)夏天注定不輕松。自從去年10月成立維克拉斯科技有限公司，他不得不把90%甚至更多的時(shí)間投入到創(chuàng)業(yè)中。

李力和王佳琦的創(chuàng)業(yè)有一個(gè)共同點(diǎn)，他們是最近興起的O2O（Online to offline）模式的逐浪者。

有著年輕的心和敏銳的嗅覺，李力從2013年起正式涉足O2O，幫助重慶本地企業(yè)O2O轉(zhuǎn)型。目前，使用云威科技產(chǎn)品的重慶本地公司有1000余家。

而“我的課堂”也是基于O2O模式的，已成功開辦線下課堂40余次，主辦免費(fèi)沙龍400余次。

校園生活也要O2O

不過，李力最為人所知的一款O2O應(yīng)用，倒和企業(yè)沒有很大關(guān)系。

“O2O這個(gè)概念，簡(jiǎn)單來(lái)說就是線上下單，線下交易。當(dāng)時(shí)我們把這個(gè)概念稍微轉(zhuǎn)換，變成了線上報(bào)名，線下面試?！边@就是一炮打響的手機(jī)App“Hold住重大”，國(guó)內(nèi)第一款校園O2O類應(yīng)用。

李力是名技術(shù)愛好者，覺得技術(shù)的要義就是讓生活更美好。當(dāng)時(shí)他將眼光投回了校園，尋思著，新生對(duì)什么都很好奇，智能手機(jī)又已普及，如果開發(fā)一款校園生活服務(wù)類App，應(yīng)該有市場(chǎng)。于是，李力和團(tuán)隊(duì)5名核心人員，于2013年9月新生入學(xué)前推出了簡(jiǎn)單版本的“Hold住重大”。

他們用重大人的方式重新標(biāo)注了重慶大學(xué)校內(nèi)建筑的名稱，這和一般地圖上一板一眼的官方稱呼不同，是學(xué)生常用的昵稱和簡(jiǎn)稱。餐廳、超市、教室、校車站等建筑都有專屬圖案，輕觸圖案，就會(huì)彈出具體地點(diǎn)和前往路線。另外，該App還可以定時(shí)抓取學(xué)校官方網(wǎng)站信息，學(xué)生打開App，就能獲得校園新鮮資訊和重要通知，講座、活動(dòng)和公告都不會(huì)錯(cuò)過。

至于“O2O”，則是李力和團(tuán)委老師聊天過后獲取的信息，并由此產(chǎn)生的靈感。

“那時(shí)，團(tuán)委正安排10月的社團(tuán)招新。以前社團(tuán)少，學(xué)校的廣場(chǎng)還擺得下；現(xiàn)在社團(tuán)越來(lái)越多，每到招新時(shí)場(chǎng)面混亂，新生也沒時(shí)間把各個(gè)社團(tuán)都看完，常會(huì)錯(cuò)過規(guī)模小但有特色的社團(tuán)?！?/p>

能不能把社團(tuán)招新事宜轉(zhuǎn)移一部分到手機(jī)上呢？李力團(tuán)隊(duì)受到啟發(fā)，立即在App中加入“線上報(bào)名”新功能，開創(chuàng)“線上報(bào)名、線下面試”的社團(tuán)新模式。2013年秋季入學(xué)，重慶大學(xué)有30%以上的新生下載了該手機(jī)App，短短數(shù)月，下載量達(dá)到5萬(wàn)余次。重慶大學(xué)畢業(yè)校友也在微博上感嘆：“母校變得高端洋氣了?！?/p>

為了迎接2014年重大新生，李力正著手“Hold住重大2.0”的研發(fā)，具體的創(chuàng)新內(nèi)容李力沒有透露，但肯定會(huì)是一個(gè)更大的校園O2O平臺(tái)。

圈子文化

對(duì)于王佳琦而言，創(chuàng)業(yè)更像是“被逼的”。已是大四的他，在找工作和創(chuàng)業(yè)間搖擺不定。王佳琦的社會(huì)導(dǎo)師胡波欣賞他的“折騰”精神，鼓勵(lì)他創(chuàng)業(yè)。2013年國(guó)慶，胡波給王佳琦下了最后通牒――不論結(jié)果如何，7天后給我答案。

對(duì)未知未來(lái)的擔(dān)憂，王佳琦在糾結(jié)中拖到了第7天，最后決定聽從內(nèi)心的想法――創(chuàng)業(yè)！

說干就干！王佳琦注冊(cè)了維克拉斯科技有限公司，主打在線教育業(yè)務(wù)“我的課堂”。同時(shí)，他迅速聯(lián)系5位朋友組建初始創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，一起成為公司的聯(lián)合創(chuàng)始人。

嚴(yán)格地說，早在公司成立前，“我的課堂”已初具雛形。2013年9月，在完成“去創(chuàng)吧”創(chuàng)始人嚴(yán)重捷交給的任務(wù)――短時(shí)間內(nèi)找到武漢100位各種圈子的“圈主”中，王佳琦感受了圈子文化的魅力，為了同一目標(biāo)的人走到一起，一起奮斗，一起吃苦，一起玩，一起分享，一起high……之前，王佳琦也參加了各種圈子，如華中科技大學(xué)知名科研團(tuán)隊(duì)Dian團(tuán)隊(duì)、種子班，還是TED華中科技大學(xué)組織者、萬(wàn)門大學(xué)華科組織者。也是在這個(gè)過程中，他不自覺地成為校園“圈子文化”的促進(jìn)者。

而這一次，他決定把基于圈子文化的分享延伸到校外，“我的課堂”面向白領(lǐng)，基于他們的共同需求（廣義上的圈子）應(yīng)運(yùn)而生。

他從線下做起，提出“先有課堂，再有用戶”。王佳琦充分調(diào)動(dòng)手中的人脈資源，尋找“教師”（課程分享者）；他們收集潛在用戶的需求，篩選出“商業(yè)計(jì)劃書寫作”、“演講技巧”和“微營(yíng)銷”等第一批課程。為了給課程營(yíng)造氛圍，王佳琦會(huì)應(yīng)分享者或用戶的需求調(diào)整線下授課地點(diǎn)，咖啡課程在漢口的“盧老師咖啡館”舉辦，西點(diǎn)制作課則是在很有情調(diào)的西點(diǎn)屋……

線上，是課堂的平臺(tái)，用戶購(gòu)買課程，課時(shí)費(fèi)一般不超過60元/小時(shí)，由“我的課堂”和分享者對(duì)半分成；他還充分發(fā)揮社群的功效，建立專門的QQ群和微信群和微信公共賬號(hào)用于用戶、“我的課堂”以及分享者的交流。每堂課后，他還借助社群收集每個(gè)用戶的建議和反饋，團(tuán)隊(duì)有專門人員進(jìn)行記錄和分析。

此外，王佳琦為了黏住客戶，創(chuàng)造更多課后福利，組織每周一次的免費(fèi)主題沙龍，至今已舉辦400余次。

第6篇：咖啡館計(jì)劃書范文

美微傳媒曾在網(wǎng)上售賣原始股權(quán)，卻在一片熱議聲中以證監(jiān)會(huì)的叫停而結(jié)束。在朱江看來(lái)，他只是希望有個(gè)嘗試。許多創(chuàng)業(yè)者都有這種公開籌資的想法，但真正做的人很少。

“站在風(fēng)口上，連豬都能飛起來(lái)?！焙芏嗳苏J(rèn)為眾籌已經(jīng)來(lái)到風(fēng)口處，然而，外來(lái)的眾籌在中國(guó)的起飛并不都是順順利利的。

2009年，美國(guó)網(wǎng)站Kickstarter將眾籌成功帶進(jìn)大眾視野，使得這一新鮮事物在國(guó)內(nèi)很快被復(fù)制和模仿。

在中國(guó)，眾籌雖被追隨效仿，卻仍舊擺脫不掉遷徙而來(lái)的水土不服?！昂芏嗳丝Х瑞^”貼出了轉(zhuǎn)讓啟示；平臺(tái)上的眾籌項(xiàng)目面臨嚴(yán)重同質(zhì)化等問題；美微的股權(quán)眾籌被不斷質(zhì)疑。眾籌在中國(guó)陷入尷尬的境地。

但實(shí)際上，涉足股權(quán)眾籌這一敏感而獨(dú)特的模式，美微還是成功了。在這樣一場(chǎng)疑似“炒作”的行為中，美微傳媒成功融資387萬(wàn)元，其中按照證監(jiān)會(huì)要求需要退還的僅有38萬(wàn)元。美微傳媒成功獲得關(guān)注度和資金。

講故事賣夢(mèng)想銷售、傳播、情商三合一

股權(quán)眾籌不是拿著一個(gè)商業(yè)計(jì)劃書就可以成功的事情。它，賣的是夢(mèng)想。而將一個(gè)無(wú)形的夢(mèng)想賣出去要比賣一件有形的商品難度更高，付出的精力更多。那么，眾籌要怎樣才能成功呢？對(duì)于這一點(diǎn)，朱江稱，銷售能力、傳播能力以及情商是眾籌成功的三大重要因素。

朱江花了3個(gè)月的時(shí)間跟各種各樣的投資者打交道。他用講故事的方式，把自己的想法成功賣給投資者。接著，在媒體傳播的幫助下，可以讓他的眾籌贏得足夠多的“眼球”。當(dāng)人們的目光紛紛聚集而來(lái)時(shí)，融資者所需要的就是情商。用朱江的話來(lái)說，民間資本投資者要比專業(yè)投資人更為現(xiàn)實(shí)，要從老百姓的口袋里掏出錢來(lái)，需要足夠高的情商。

當(dāng)年，正是這三大要素讓美微傳媒成功融資387萬(wàn)元。朱江告訴記者，公司發(fā)展到現(xiàn)在為止，在1000多個(gè)投資者中，其實(shí)有80%的人并不知道公司是干什么的。

無(wú)疑，朱江的成功讓很多眾籌者羨慕，然而當(dāng)人們看到387萬(wàn)元眾籌資金之時(shí)，更應(yīng)該了解的是他多年的銷售、傳播的經(jīng)驗(yàn)積累以及在眾籌過程中所踏出的每一步堅(jiān)實(shí)的腳印。

股權(quán)眾籌價(jià)值高證監(jiān)會(huì)是有力保護(hù)

創(chuàng)業(yè)公司的第一年是艱難的，然而，朱江是幸運(yùn)的?！坝腥苏f美微傳媒人很少，但是我覺得我們公司有1000多個(gè)員工?！痹诠镜谝荒甑挠唵沃校?0%來(lái)自美微的投資者。在朱江眼里，投資者在幫美微創(chuàng)立公司的同時(shí)，也給公司帶來(lái)了業(yè)務(wù)。

很快，眾籌大“熱”。眾籌網(wǎng)、點(diǎn)名時(shí)間、追夢(mèng)網(wǎng)、淘夢(mèng)網(wǎng)等多個(gè)網(wǎng)站如雨后春筍般地在國(guó)內(nèi)興起。在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的助推下，眾籌逐漸大眾化、潮流化。

然而，仔細(xì)瀏覽各大網(wǎng)站，諸如智能體溫計(jì)、插座、杯墊等類的實(shí)物眾籌充斥在人們的視野之中。相比于國(guó)外天馬行空的創(chuàng)意氛圍，中國(guó)的創(chuàng)意產(chǎn)品似乎有些差強(qiáng)人意。創(chuàng)新，成為當(dāng)下國(guó)內(nèi)實(shí)物眾籌必須面臨的問題。朱江認(rèn)為，從創(chuàng)業(yè)者的角度來(lái)說，持續(xù)性更為重要。相比單個(gè)產(chǎn)品的有限價(jià)值，股權(quán)眾籌似乎更能代表未來(lái)眾籌的趨勢(shì)。因?yàn)楣蓹?quán)眾籌支撐的是一個(gè)公司，解決股權(quán)眾籌的問題，就相當(dāng)于解決了創(chuàng)業(yè)資金的來(lái)源問題。

價(jià)值與爭(zhēng)議往往相生相伴。在中國(guó)，股權(quán)眾籌打從“出生”那天起，就不被人看好。美微在網(wǎng)上售賣原始股權(quán)，卻在一片熱議聲中以證監(jiān)會(huì)的叫停而結(jié)束。股權(quán)眾籌還能走下去嗎？證監(jiān)會(huì)是什么角色？很多人都在觀望。

“證監(jiān)會(huì)來(lái)找我們，是我們的幸運(yùn)。”朱江說。在與證監(jiān)會(huì)的4個(gè)月、9次會(huì)議中，證監(jiān)會(huì)一直跟朱江探討的是怎樣把這種新穎的民間集資方式，做得更好、更規(guī)范。證監(jiān)會(huì)給公司的所有投資人打電話，只問了兩個(gè)問題：第一，有沒有承諾保本；第二，有沒有承諾每年的固定回報(bào)，來(lái)確定公司眾籌的合法性。

或許很多人會(huì)誤以為證監(jiān)會(huì)的“叫停”，是對(duì)眾籌的一種禁錮。在朱江看來(lái)，其實(shí)不然，證監(jiān)會(huì)的“出手”可以有效防止一些“有心人”鉆法律的空子，從而對(duì)眾籌模式的健康發(fā)展起到保護(hù)作用。只要不是在圈錢，監(jiān)管部門實(shí)際上是鼓勵(lì)這種新模式的。

“五到十年”融資者與投資者的成長(zhǎng)歷練

中國(guó)的股票投資者成熟，是因?yàn)橹袊?guó)股民在里面花了高昂的學(xué)費(fèi)。

任何市場(chǎng)的成熟都需要付出代價(jià)，眾籌，亦是如此。作為金融活動(dòng)，眾籌的學(xué)習(xí)成本自然也不低。朱江說，專業(yè)投資人抓住優(yōu)質(zhì)新興公司的機(jī)遇尚且都很低，更何況是老百姓這樣的普通投資者。因此，眾籌想要發(fā)展成熟，其必定會(huì)有一個(gè)融資者與投資者共同成長(zhǎng)、成熟的過程――它可能是“五到十年”。

融資者，靠信用走江湖。朱江格外珍惜每一位投資者對(duì)他的信任，他深知每一份信任建立的不易和價(jià)值。他曾經(jīng)問一個(gè)投資者：“我們不認(rèn)識(shí)，你為什么能放心把錢投給我呢？”那個(gè)投資人的回答是：“其實(shí)我已經(jīng)看了你3年了。”通過微博了解朱江的朋友圈子、喜好興趣、工作履歷等情況，最后成為朱江既熟悉又陌生的投資朋友。因此，對(duì)朱江來(lái)說，眾籌最核心的是信用。這也是為什么每當(dāng)新員工進(jìn)公司，告訴他們公司的性質(zhì)、責(zé)任和義務(wù)，成為朱江必做的一件事情。在運(yùn)營(yíng)過程中，他要求自己的每一步都要小心謹(jǐn)慎、公開透明和誠(chéng)實(shí)守信。

第7篇：咖啡館計(jì)劃書范文

羅恒沒想到自己會(huì)和李敏佳走到離婚這一步。

先不說兩人的相識(shí)相戀有校園戀情單純熱烈的底子：讀同一所美術(shù)學(xué)院，一個(gè)學(xué)服裝，一個(gè)讀雕塑，在學(xué)校陶藝社一見如故，進(jìn)而傾心。即使拿到現(xiàn)實(shí)中考量也有堅(jiān)實(shí)后盾：兩人家境都不錯(cuò)，一畢業(yè)就結(jié)婚，然后在李敏佳父親的資助下，成立了一個(gè)陶瓷設(shè)計(jì)工作室。相比很多人畢業(yè)便失業(yè)、分手，二人的境遇羨煞同窗。

不過說到工作室，羅恒有點(diǎn)心結(jié)。財(cái)大氣粗的岳父大人心疼閨女愿意出資協(xié)助，可羅恒不想要這筆錢，總覺得這等吃軟飯的事不應(yīng)該發(fā)生在自己的身上。

李敏佳的一席話，讓羅恒找到了臺(tái)階下。

首先，她父親是商人，商人趨利的本質(zhì)就決定了這筆錢是投資而非單純的資助。更何況，她父親看過羅恒的商業(yè)計(jì)劃書，還提出了修改意見。

其次，錢并不多，只有20萬(wàn)元，對(duì)整個(gè)工作室來(lái)說，這點(diǎn)錢只能稱為啟動(dòng)資金。能不能有收益，能不能打響品牌，能不能在設(shè)計(jì)界擁有一席之地，得靠他們自己努力。這可不是錢就能買來(lái)的。

這間被小兩口起名為“孑然”的工作室就這樣辦了起來(lái)，且剛成立就拿到了兩筆訂單――李敏佳的父親是做金飾生意的，要一批產(chǎn)品包裝，要求“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”；羅恒父親是個(gè)小商人，做的是禮品生意，也要求設(shè)計(jì)一款“高端大氣上檔次”的陶瓷產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)哪里是那么簡(jiǎn)單的事。就算有了兩邊父親的訂單，到底商業(yè)需求和純?cè)O(shè)計(jì)是不同的，兩人光設(shè)計(jì)稿就修改了不下20遍。

到最后，主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)的李敏佳終于怒了，對(duì)老公抱怨，兩個(gè)爹派來(lái)接洽的人完全不考慮設(shè)計(jì)美感――一般人確實(shí)也無(wú)法接受李敏佳出位的設(shè)計(jì)，甚至根本看不懂她要表現(xiàn)的是什么東西。最要命的是，對(duì)方獲得了老板完全授權(quán)，又說不出來(lái)他們到底想要什么，只是一再?gòu)?qiáng)調(diào)要高端大氣上檔次、低調(diào)奢華有內(nèi)涵。全是形容詞啊！

李敏佳出嫁的時(shí)候，她媽媽除了嫁妝還私下給了她一張銀行卡――反正她這輩子是不愁錢的，工作室無(wú)非就是個(gè)興趣。

羅恒也對(duì)設(shè)計(jì)一再被槍斃很冒火，但他早就領(lǐng)教了理想與現(xiàn)實(shí)的矛盾沖突。話說羅父覺得兒子不讀工商管理卻讀藝術(shù)學(xué)院已經(jīng)是不務(wù)正業(yè)，也不看好兒子搞什么設(shè)計(jì)工作室。當(dāng)初羅恒找老頭子出資就遭遇重大羞辱，自己作為藝術(shù)人的那點(diǎn)夢(mèng)想和小清高被老爸踏得粉碎。

但這個(gè)教訓(xùn)也讓他的思維變得與李大小姐不同了，他開始知道落差在哪里，知道品牌的重要，知道這兩個(gè)訂單做下來(lái)以后，他們就可以在業(yè)界立足了。

而李敏佳對(duì)羅恒的一再妥協(xié)實(shí)在有些不屑一顧，不過忍著沒發(fā)作。現(xiàn)在羅恒居然也讓她多考慮市場(chǎng)的感受！

兩個(gè)人之間爆發(fā)了戀愛以來(lái)的第一次爭(zhēng)吵。所幸有感情打底，不知道最后羅恒是如何說服了李敏佳，反正他們終于拿出了通得過的設(shè)計(jì)。

之后羅恒把設(shè)計(jì)的工作全部交給了老婆，自己跑業(yè)務(wù)，沒注意到李敏佳比往常沉默了很多。李敏佳悄悄報(bào)名了一項(xiàng)國(guó)際陶瓷設(shè)計(jì)大賽，悄悄地拿了獎(jiǎng)。她不過想證明自己，沒有被“庸俗”現(xiàn)實(shí)打敗。

羅恒看到獎(jiǎng)杯，大笑：“太好了，太好了，這樣以后我去談生意更有說服力了，獎(jiǎng)杯就擺在我們店里，讓大家都看看?！?/p>

李敏佳心里一堵，不知道該說什么好。

羅恒說的店，是指他們的第一間實(shí)體店鋪，開在北京。為了這間店，羅恒已經(jīng)奔走了大半年，為了店鋪能一炮打響，他還讓李敏佳設(shè)計(jì)了一批專品。與廠商開展商業(yè)合作不同，店里的現(xiàn)貨走中端大眾線。

李敏佳覺得，兩個(gè)人之間的想法越離越遠(yuǎn)，共同話題越來(lái)越少。

一年半以后，在“孑然”的上海店開張的這一天，李敏佳向羅恒提出離婚。

保留你的名字

羅恒不明白，兩人又不是過不下去了。從事業(yè)方面說，對(duì)于這樣一個(gè)得過大獎(jiǎng)又有設(shè)計(jì)天分的老婆，他更不能放手。李敏佳很堅(jiān)決，她不想婚姻變成“混”日子。羅恒才發(fā)現(xiàn)，兩人的需求已經(jīng)分化成了兩個(gè)層面，從面對(duì)生活到做設(shè)計(jì)。

羅恒冷靜下來(lái)，兩人談了一個(gè)通宵，沒有大吵大鬧，沒有抱頭痛哭，最后在羅恒的要求下，李敏佳簽了一份品牌授權(quán)的協(xié)議，脫離了“孑然”。

兩人離婚的事，圈內(nèi)知道的人并不多，知道“孑然”背后是李敏佳的人更少。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，就算大家好奇為什么“孑然”的新品與以前風(fēng)格差異那么大，也不過是以為人家調(diào)整了產(chǎn)品方向而已。

或許李敏佳的離開也是好事，羅恒用商業(yè)手段包裝運(yùn)作“孑然”不再束手束腳。

羅恒從前妻拿獎(jiǎng)得到啟示，開始不斷地參加各種藝術(shù)展會(huì)，不在乎是否知名，甚至后來(lái)自己背后策劃展會(huì)，從花錢買獎(jiǎng)項(xiàng)到炒作出名后主辦方送獎(jiǎng)項(xiàng)，關(guān)于“孑然”的話題總是活躍的。想想這樣的營(yíng)銷手法，李敏佳是絕對(duì)不會(huì)同意的。

“孑然”雖然也要接一些其他設(shè)計(jì)的訂單，陶瓷一直是主要產(chǎn)品。而陶瓷這東西，真要靠大眾消費(fèi)實(shí)在市場(chǎng)有限，羅恒也想慢慢把品牌調(diào)性拔高?？恐锚?jiǎng)積累的名氣，不少企業(yè)知道了“孑然”。比如一個(gè)地產(chǎn)商，本來(lái)只準(zhǔn)備過來(lái)買兩件瓷器裝飾樣板間，羅恒聽說這個(gè)公司的別墅要開盤造勢(shì)，要求活動(dòng)要高端大氣上檔次，主動(dòng)請(qǐng)纓，“孑然”在售房展臺(tái)的一角做了一個(gè)小型瓷器博物館，果然震懾了一眾來(lái)看房的土豪。羅恒趁熱打鐵，拿下這個(gè)公司贈(zèng)送客戶禮品的訂單，找這個(gè)地產(chǎn)老板拉了不少贊助，還接到更多展覽營(yíng)銷的邀請(qǐng)。

“作品完全淪為商業(yè)的附庸?！绷_恒想，李敏佳一定會(huì)這么評(píng)價(jià)。但他也顧不得了，還得親身上陣，一會(huì)是被特聘為什么藝術(shù)時(shí)報(bào)的顧問；一會(huì)是某大學(xué)特邀他去講課。據(jù)說 “孑然”已經(jīng)作為時(shí)尚創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的成功案例被列入了MBA的教學(xué)――“孑然”的產(chǎn)品不斷提價(jià)，全面走高端路線，價(jià)格越高賣得越好，定制作品更是供不應(yīng)求。為了擴(kuò)展生意，羅恒還準(zhǔn)備引入投資人。

“孑然”從一間小小工作室，成為了一個(gè)高端小眾品牌，羅恒真希望李敏佳能回來(lái)看看。在“孑然”的設(shè)計(jì)師介紹中，李敏佳的名字依然在列，像一個(gè)念想。

各自精彩

當(dāng)羅恒把“孑然”運(yùn)作得風(fēng)生水起時(shí)，李敏佳安安靜靜地在國(guó)外一家學(xué)院進(jìn)修陶瓷設(shè)計(jì)和首飾設(shè)計(jì)。前者是繼續(xù)自己的愛好，后者是父親的要求。

她的設(shè)計(jì)作業(yè)常常被老師或者同學(xué)借走參加派對(duì)。按老師的評(píng)語(yǔ)：受中國(guó)傳統(tǒng)教育長(zhǎng)大的李敏佳，結(jié)合學(xué)習(xí)的西方設(shè)計(jì)理念，設(shè)計(jì)突破了黃金一貫以來(lái)的“主角”地位，充分利用其金屬屬性，讓黃金為各種寶石當(dāng)“配角”，從而讓金飾更加靈動(dòng)。

李敏佳與羅恒聯(lián)系不多，卻也時(shí)時(shí)會(huì)想起過去的時(shí)光。她甚至想過，是不是“孑然”的名字取得太蕭瑟，才讓兩個(gè)人分道揚(yáng)鑣。她忘記了，這名字就是她取的，意思是“兩個(gè)孑然一身的人走到一起，從此不再孤單”。

沒想到，天各一方的兩個(gè)人還是產(chǎn)生了交集。

事情的起因很簡(jiǎn)單。

李敏佳的一個(gè)作品參加了珠寶展，媒體發(fā)現(xiàn)有位街拍達(dá)人曾佩戴過這個(gè)系列拍下不少照片，借助達(dá)人的知名度，李敏佳的作品白賺了不少眼球。再一查，設(shè)計(jì)師是位神秘的東方美女，拿過不少設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，大眾的好奇心再次助長(zhǎng)了李敏佳的名氣，甚至驚動(dòng)了一些國(guó)際珠寶品牌。

李敏佳的名氣從國(guó)外蔓延到國(guó)內(nèi)，羅恒有點(diǎn)莫名的感傷。

連他的投資人都注意到了這個(gè)新近出頭的女設(shè)計(jì)師，上網(wǎng)一搜，居然在“孑然”的設(shè)計(jì)師里查到了同樣的名字，于是約羅恒吃飯想問個(gè)究竟。

借著酒精，羅恒感嘆，有些人天生不用向現(xiàn)實(shí)折腰，就能姿勢(shì)漂亮地走向成功，忍不住談起了當(dāng)年的事。

商人本色

羅恒也有清醒的瞬間，隱約知道自己做了一個(gè)重要的選擇，也放棄了一些東西。

李敏佳低調(diào)回國(guó)了，有媒體采訪到了一個(gè)“接近某李姓新晉設(shè)計(jì)師的人士”，添油加醋地講了羅恒和李敏佳的往事，羅恒被打造成了一個(gè)寬容大度的好男人。甚至，這位爆料人士還隱晦地暗示，李敏佳的獲獎(jiǎng)作品是當(dāng)年與羅恒一起設(shè)計(jì)的。

李父大怒，李敏佳堅(jiān)信不是羅恒爆料。或者，她心底還有一點(diǎn)小小的希望，不是他，如果他主動(dòng)說清楚，或許兩人還有可能。

但她在“孑然”的形象店里，卻看到原本僅作點(diǎn)綴從不出售的陶瓷吊飾，突然給開辟了專門的展臺(tái)。聚光燈照耀，絲絨布襯托，沒有更多的說明，足以讓消息靈通的人士產(chǎn)生聯(lián)想。

接著羅恒出面“澄清”了，沒有找她本人，而是通過媒體。

在后續(xù)報(bào)道里，“好男人”羅恒痛心疾首地坦承了他的錯(cuò)誤――當(dāng)年不該放她離開，并表達(dá)希望她回來(lái)的愿望。但他似乎忘記了說明一下，李敏佳和他在一起時(shí)，從來(lái)不曾設(shè)計(jì)過首飾。

李敏佳氣得一把將羅恒求婚時(shí)寫的那幅“死生契闊，與子成說。執(zhí)子之手，與子偕老”撕成了兩半。

羅恒接到李敏佳約他“明天出來(lái)聊聊”的電話，約見面的咖啡館就在母校旁邊，是他們戀愛的時(shí)候常去的地方。他很是興奮了一下，李敏佳學(xué)成回國(guó)明顯是要接她父親的班，他甚至盤算著如何將“孑然”的陶瓷與李家的金飾進(jìn)行整合，讓事業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階。

李敏佳帶來(lái)了一個(gè)律師。

律師叭啦叭啦地說著什么離婚協(xié)議、違約、品牌使用費(fèi)，羅恒有點(diǎn)發(fā)蒙。

李敏佳離婚后從沒提過，以至于他已經(jīng)忘記了，“孑然”是他們共有的品牌，李敏佳仍擁有部分品牌所有權(quán)，按照離婚協(xié)議，他應(yīng)該支付品牌使用費(fèi)。

第8篇：咖啡館計(jì)劃書范文

關(guān)鍵詞：合并；融合；精準(zhǔn)定位；組織革新；創(chuàng)收模式創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：G220 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-8122（2013）10-0040-03

陜西交通廣播是廣播中的強(qiáng)勢(shì)頻率，其收聽率以及經(jīng)濟(jì)效益一直位列前茅，已經(jīng)成為了我臺(tái)具有代表性的王牌頻率。在兩臺(tái)合并后，交通頻率在新體制、新機(jī)制的引導(dǎo)下，大膽解放思想，銳意進(jìn)取，迸發(fā)出了巨大的能量。陜西廣播電視臺(tái)電臺(tái)排名從全國(guó)排名從第六躍至全國(guó)第三，期間陜西交通廣播成為其重要支柱，同時(shí)也取得了令人矚目的成績(jī)。那么，陜西交通廣播的成績(jī)從何而來(lái)，他們對(duì)新機(jī)制又是如何落實(shí)與深化的？研發(fā)部特派兩名人員，到交通廣播調(diào)研，對(duì)其合并一個(gè)月以來(lái)的管理機(jī)制創(chuàng)新進(jìn)行深度剖析，形成報(bào)告如下：

一、合并以來(lái)收聽率以及經(jīng)濟(jì)效益的基本情況

（一）合并以來(lái)的收聽率分析

自兩臺(tái)合并以來(lái)，陜西交通廣播9月全新改版，在新機(jī)制下迸發(fā)出新的活力，陜西交通廣播9月西安地區(qū)收聽率為3.14%，較8月份1.99%，增長(zhǎng)1.15%，增幅為57%；陜西交通廣播9月西安地區(qū)市場(chǎng)占有率為10.21%，較8月份8.56%，增長(zhǎng)1.56%，增幅為19%。陜西交通廣播在合并后收聽率和市場(chǎng)占有率均取得了顯著的增長(zhǎng)，收聽率表現(xiàn)尤為突出。數(shù)字從一個(gè)方面體現(xiàn)出兩臺(tái)合并后，陜西交通廣播機(jī)制改革創(chuàng)新所帶來(lái)的效果。

2012年10月以來(lái)，收聽率和市場(chǎng)占有率繼續(xù)保持出色表現(xiàn)，陜西交通廣播實(shí)現(xiàn)連續(xù)西安城區(qū)收聽率和市場(chǎng)份額排名第一。

（二）合并以來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益的提升

2011年，陜西交通廣播經(jīng)營(yíng)收入達(dá)到8200萬(wàn)，位居全國(guó)31家交通類電臺(tái)創(chuàng)收第13位，在此基礎(chǔ)上，陜西交通廣播在兩臺(tái)合并后，在新機(jī)制的帶動(dòng)下制定了切實(shí)可行的三年目標(biāo)，并在合并后保持了穩(wěn)定的創(chuàng)收經(jīng)營(yíng)增速，合并后的經(jīng)濟(jì)效益在未來(lái)的一年內(nèi)將會(huì)有一個(gè)新的突破。

總結(jié)部分：從上面的數(shù)據(jù)分析中我們不難看出，新機(jī)制僅僅推行了一個(gè)多月，但交通廣播的收視與收入都顯示出了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，迸出了巨大的能量。那么，支撐這些數(shù)據(jù)的基石到底是什么？交通廣播推行新機(jī)制的著力點(diǎn)究竟在哪里？經(jīng)過調(diào)查分析，筆者認(rèn)為：精準(zhǔn)定位，整體運(yùn)營(yíng)，全方位整合，構(gòu)建新的管理體制是交通廣播經(jīng)濟(jì)效益提升的核心之所在。

二、準(zhǔn)確分析市場(chǎng)，提出“車上第一臺(tái)”的精準(zhǔn)定位

2011年，交通91.6榮膺"全國(guó)最具實(shí)力交通廣播"。廣告經(jīng)營(yíng)又上新臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入8200萬(wàn)，2012年9月，面對(duì)兩臺(tái)合并，新機(jī)制運(yùn)行新的形勢(shì)之下，首先擺在交通廣播面前的就是這樣一道難題：經(jīng)過多年的高速增長(zhǎng)，陜西本土的經(jīng)營(yíng)空間已經(jīng)非常有限，該如何保持持續(xù)發(fā)展的勢(shì)頭，進(jìn)一步培植新的增長(zhǎng)點(diǎn)呢？經(jīng)過廣泛的調(diào)研，交通廣播的決策層們認(rèn)識(shí)到，要使交通廣播品牌效益實(shí)現(xiàn)新的提升，必須重新對(duì)頻率實(shí)現(xiàn)新的精準(zhǔn)定位，開拓新的疆土，以使頻率成為更符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體。他們敏銳地捕捉到汽車生活已經(jīng)成為都市白領(lǐng)的全新生活方式。

截止2012年5月西安汽車總量1497812輛，除去營(yíng)運(yùn)、非營(yíng)運(yùn)（消防、救護(hù)、工程…）、摩托、掛車、拖拉機(jī)約為93萬(wàn)輛，5月平均掛牌數(shù)：655輛/天，同比2011年5月增長(zhǎng)10%（西安市車管所），陜西省汽車總量是5373079輛，全國(guó)排名第16位。

這是一個(gè)值得深度開掘的全新的沃土，于是，“車上第一臺(tái)”就成為了陜西交通廣播的全新定位。所謂的車上第一臺(tái)就是：記錄和傳播一個(gè)城市與汽車和交通有關(guān)的全部生活方式；領(lǐng)先半步，預(yù)告明日新世界即將發(fā)生的一切。有了準(zhǔn)確的定位，接下來(lái)要體現(xiàn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力也就非常的明晰，那就是：提供在區(qū)域內(nèi)具有絕對(duì)領(lǐng)先地位的大交通資訊，樹立“可靠、可依賴的”的交通專業(yè)電臺(tái)品牌。

正是在這樣的理念下，陜西交通廣播從一個(gè)城市與一個(gè)電臺(tái)的關(guān)系，媒體的終極價(jià)值來(lái)理解品牌的功能和意義，在升級(jí)定位后，交通廣播首先明確了更窄眾的定位：收入穩(wěn)定、充滿理想、追求品質(zhì)、年輕朝氣的中青年“有車族”是2012年交通廣播升級(jí)后的新的受眾群。采用減法后，陜西交通廣播的目標(biāo)只聚焦車上受眾。推出了“上車首選916，動(dòng)感生活加速度”的新的聲音LOGO理念。

其次，將交通資訊服務(wù)為核心的原有定位提升為全資訊互動(dòng)頻道。2012年改版后在汽車服務(wù)和車上娛樂兩種類型節(jié)目上已經(jīng)取得突破。

經(jīng)過了三個(gè)月的準(zhǔn)備，陜西交通廣播在9月16日推出了改版的全新節(jié)目，將第一流的聲音、第一流的制作、第一流的創(chuàng)意組合在一起來(lái)推出新產(chǎn)品，陜西交通廣播在聲音包裝系統(tǒng)中與鳳凰衛(wèi)視的臺(tái)聲合作，加強(qiáng)頻道聲音標(biāo)識(shí)的建立，和湖南廣電旗下的一流制作團(tuán)隊(duì)建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，由湖南廣電專業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)節(jié)目的包裝設(shè)計(jì)。目前市場(chǎng)反應(yīng)良好，交通廣播在改版后全臺(tái)收聽調(diào)查中持續(xù)排名第一位。

與此同時(shí)，陜西交通廣播通過大型標(biāo)志性文化活動(dòng)來(lái)提升品牌，9月15日交通廣播邀請(qǐng)了300名左右的客戶、廣告公司代表出席，800名左右聽眾參與的 “光能量之夜”交通廣播新品牌會(huì)，晚會(huì)融合新品牌理念，用創(chuàng)新的光影藝術(shù)和聲音藝術(shù)共同展現(xiàn)升級(jí)后的交通廣播，獲得廣告主和聽眾高度好評(píng)。

在臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)支持下，陜西交通廣播開始嘗試全媒體制作運(yùn)營(yíng)，與陜西衛(wèi)視簽訂了提供電視欄目“車說”的全媒體品牌計(jì)劃，同交通廣播的“我的汽車有話說”形成全媒體播出模型，預(yù)計(jì)2013年節(jié)目播出后將大幅度提升交通廣播在全國(guó)范圍內(nèi)的品牌影響力。新媒體上APP手機(jī)終端10月上旬已經(jīng)開始上線直播。

精準(zhǔn)的品牌定位，為陜西交通廣播的全新發(fā)展指明了方向，奠定了基礎(chǔ)。在品牌運(yùn)營(yíng)模式戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，9月份全新改版后的節(jié)目，定位準(zhǔn)確，思路清晰，西安地區(qū)收聽率、市場(chǎng)占有率獨(dú)占鰲頭，充分說明全新品牌戰(zhàn)略定位準(zhǔn)確，市場(chǎng)回應(yīng)表現(xiàn)突出。

三、推進(jìn)組織革新，加強(qiáng)系統(tǒng)創(chuàng)新，建立標(biāo)準(zhǔn)化的組織管理模型

制度的完善和建立，是保證機(jī)制平穩(wěn)運(yùn)行的前提和基礎(chǔ)，組織的革新和系統(tǒng)創(chuàng)新，是向前發(fā)展的動(dòng)力和保障。陜西交通廣播合并以來(lái)，對(duì)組織架構(gòu)，制度建設(shè)上進(jìn)行了大膽的改革和創(chuàng)新，有效地盤活了機(jī)制，優(yōu)化人員配置，為交通廣播跨越化發(fā)展提夠了強(qiáng)有力的支持。

（一）組織變革的核心就是把最優(yōu)秀、最能干、最有進(jìn)取心的人放在最重要的崗位上

培養(yǎng)和提拔年輕優(yōu)秀業(yè)務(wù)骨干，大膽啟用和引進(jìn)新人擔(dān)任管理和一線主持人工作。

陜西交通廣播首先完成了部門科組長(zhǎng)競(jìng)聘工作。隨后制定了年度優(yōu)秀人才的全國(guó)引進(jìn)計(jì)劃。

新機(jī)制給予了頻道用人的自和靈活權(quán)，提升了企業(yè)化用人的流動(dòng)速率，保證了組織新鮮血液的不斷輸入。第一階段交通廣播流動(dòng)了3位記者主持人到其他頻道工作，引進(jìn)了7位記者主持人。

本臺(tái)引進(jìn)主持人、記者5名，本地范圍內(nèi)在西安市臺(tái)引進(jìn)音樂節(jié)目主持人1名，全國(guó)范圍內(nèi)在湖南電臺(tái)引進(jìn)音樂情感主持人1名。其中2名新員工擔(dān)任科級(jí)崗位管理工作。交通廣播組織人員第一階段人員調(diào)整幅度達(dá)到員工總數(shù)的25%，對(duì)人力資源進(jìn)行了穩(wěn)健更新和重新配置。經(jīng)過調(diào)整之后，交通廣播在管理崗位上員工平均年齡37歲，一線記者主持人平均年齡29歲，組成了中青年配比合理的人才結(jié)構(gòu)。第二階段計(jì)劃繼續(xù)在全省和全國(guó)范圍內(nèi)繼續(xù)引進(jìn)人才，計(jì)劃在2013年1月之前引進(jìn)5～6名記者主持人，完成第二階段人才引進(jìn)計(jì)劃。

最后，陜西交通廣播推進(jìn)組織扁平化管理結(jié)構(gòu)，節(jié)目副總監(jiān)直接管理每檔節(jié)目，項(xiàng)目小組，實(shí)驗(yàn)“全媒體廣播節(jié)目制片人制度”和“重大活動(dòng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人招標(biāo)制度”。

（二）完善制度建設(shè)和系統(tǒng)創(chuàng)新

陜西交通廣播初步建立廣播媒體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)。因?yàn)橹挥袠?biāo)準(zhǔn)化才能工業(yè)化。初步制定完成全天路況、公眾資訊、節(jié)目模型、品牌包裝、年度改版、重大事件報(bào)道標(biāo)準(zhǔn)化的6大標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)。做到全天質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，檔檔節(jié)目有模型寶典。推進(jìn)全員考評(píng)體系實(shí)施，制定節(jié)目考核，主持人編輯記者考核，頻道部門考核，重大活動(dòng)考核等全面系統(tǒng)的考核制度，每天、每周、每月人人有考核、事事有考核。

推行薪酬公開透明制度，讓每位員工都明確自己在組織中的價(jià)值和位置。完善制定了交通廣播各部門、各檔節(jié)目的薪酬發(fā)放的具體考核標(biāo)準(zhǔn)，分為不同等級(jí)進(jìn)行考核，并向全員公開。每位員工根據(jù)自己的工作量及達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)明確了解自己的薪酬構(gòu)成。

（三）建立新型組織文化

陜西交通廣播良好的發(fā)展離不開建立學(xué)習(xí)型組織，3個(gè)月中，我們派出20名左右的優(yōu)秀員工與鳳凰衛(wèi)視、北京交通廣播、中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)、湖南廣播、杭州交通廣播、深圳交通廣播等行業(yè)標(biāo)桿建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和交流活動(dòng)，建立定期的制度化的機(jī)制保障員工學(xué)習(xí)。

建立開放型組織，打破原有論資排輩的用人方式，深化貫徹總臺(tái)用人精神，不拘一格用人才。建立員工中長(zhǎng)期培養(yǎng)計(jì)劃，為每位員工制定年度工作目標(biāo)和1～3年的職業(yè)規(guī)劃。

四、推動(dòng)廣告增收模型創(chuàng)新，實(shí)踐產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目延伸

在完善組織架構(gòu)、制度建設(shè)的同時(shí)，推進(jìn)廣告收入增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，商業(yè)運(yùn)營(yíng)成為未來(lái)陜西交通廣播發(fā)展的目標(biāo)和方向，在原有的廣告和商業(yè)運(yùn)行模式下，必須大膽創(chuàng)新，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新升級(jí)。

新機(jī)制實(shí)施以來(lái)，陜西交通廣播廣告增收處于平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)水平。會(huì)同廣告總公司，在機(jī)制創(chuàng)新和廣告結(jié)構(gòu)多樣化上進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新，將共同推出廣告預(yù)售、重點(diǎn)廣告項(xiàng)目招標(biāo)等廣告運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新方式。貫徹節(jié)目+活動(dòng)+項(xiàng)目的三位一體廣告增收模型。在節(jié)目設(shè)置上為廣告增收提供創(chuàng)新方式，布排全天候植入式廣告戰(zhàn)略。在新版節(jié)目設(shè)置中，實(shí)現(xiàn)節(jié)目信息流的完全碎片化播出，原有每十五分鐘一次廣告播出時(shí)段目前可以做到每3～5分鐘一次廣告切口進(jìn)入，平均一小時(shí)廣告播出時(shí)段可以分割到15～20次左右。

大力發(fā)展商業(yè)節(jié)目模式，鞏固原有汽車、房產(chǎn)、餐飲3檔商業(yè)節(jié)目，繼續(xù)新開發(fā)了娛樂、旅游2檔商業(yè)節(jié)目，商業(yè)節(jié)目比例占到節(jié)目總比例的35%。制定全年活動(dòng)帶動(dòng)收聽率和廣告創(chuàng)收互動(dòng)增長(zhǎng)的多元化增長(zhǎng)戰(zhàn)略，將廣告結(jié)構(gòu)由目前單一硬廣告模型逐步完善為硬廣告創(chuàng)收+全年活動(dòng)創(chuàng)收+品牌授權(quán)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收的三分天下的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。目前會(huì)同廣告總公司制定出的交通廣播2013年“活力100計(jì)劃”，設(shè)計(jì)出了全年100項(xiàng)大中小商業(yè)活動(dòng)，用作2013年的重要廣告戰(zhàn)役突破點(diǎn)。

2012年交通廣播開始在自駕游項(xiàng)目上進(jìn)行產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)突破嘗試，經(jīng)過一年努力，全年共組織了14場(chǎng)自駕游活動(dòng)，平均每月1次以上，帶動(dòng)自駕游項(xiàng)目由0到167萬(wàn)的廣告創(chuàng)收， “916超級(jí)旅行團(tuán)”目前已成為陜西地區(qū)自駕活動(dòng)第一品牌，2013全年將計(jì)劃進(jìn)行36次自駕活動(dòng)，帶動(dòng)自駕游項(xiàng)目廣告2倍增長(zhǎng)計(jì)劃。并根據(jù)臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)安排，著手進(jìn)行二手汽車項(xiàng)目調(diào)研，豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打造立體化產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)模式。

五、建 議

合并以來(lái)，陜西交通廣播持續(xù)推進(jìn)管理創(chuàng)新，呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭。目前，他們已經(jīng)制定出了新的發(fā)展目標(biāo)：從陜西的標(biāo)志性品牌躍升為全國(guó)一定區(qū)域內(nèi)的廣播行業(yè)品牌。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們建議應(yīng)從以下四方面著力，尋找進(jìn)一步的突破。

1.加快融合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。加快與電視、網(wǎng)絡(luò)的融合步伐，推進(jìn)廣播節(jié)目電視化，電視節(jié)目廣播化的優(yōu)質(zhì)資源重組，可以以道路交通信息為突破口，打造全媒體式的道路交通信息服務(wù)平臺(tái)。加速與陜西衛(wèi)視簽約合作欄目的開展，將合并后資源重組的優(yōu)勢(shì)盡快體現(xiàn)出來(lái)。

2.加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。頻率的競(jìng)爭(zhēng)說到底就是人才的競(jìng)爭(zhēng)，但目前專業(yè)人才的匱乏是交通廣播不得不面對(duì)的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。專業(yè)化廣播頻率要想辦出精品節(jié)目、名牌節(jié)目，必須擁有高素質(zhì)的策劃人才，人才能力的高低，將直接影響策劃的質(zhì)量、節(jié)目的質(zhì)量、頻率的質(zhì)量。所以陜西交通廣播節(jié)目戰(zhàn)略的核心就是打造一支明星團(tuán)隊(duì)。讓記者、主持人通過交通廣播都能成為一個(gè)個(gè)耀眼的明星，建設(shè)明星團(tuán)隊(duì)！

3.進(jìn)一步全面提高升企業(yè)化管理水平，成熟和完善媒體質(zhì)量管理體系，明晰廣告戰(zhàn)略，配合廣告增收。

六、觀 點(diǎn)

1.陜西交通廣播品牌發(fā)展戰(zhàn)略方向的確立，標(biāo)志著廣播媒體從傳統(tǒng)媒體的慣性思維中開始脫離出來(lái)，不僅開始了對(duì)媒體經(jīng)營(yíng)中過去“就事說事”窠臼的突破，使媒體經(jīng)營(yíng)從單一介質(zhì)走向多維度、多介質(zhì)的橫跨和聯(lián)合，更富有標(biāo)志性地將“傳媒經(jīng)營(yíng)”的內(nèi)涵上升到“產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)”的概念上來(lái)。這一思維方式的改變雖然是由廣告營(yíng)收遭遇瓶頸的困境引發(fā)的，屬于被動(dòng)突破，但其一旦成為思想革命的發(fā)端，會(huì)帶來(lái)的不僅是營(yíng)收狀態(tài)的好轉(zhuǎn)，更是傳媒業(yè)態(tài)表現(xiàn)形式、傳媒業(yè)務(wù)整合形式、傳媒業(yè)務(wù)鏈再造的對(duì)改變，廣播媒體走向產(chǎn)業(yè)化具有先導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)意義。

2.立足大交通，立足廣播主業(yè)的拓展經(jīng)營(yíng)，將要實(shí)現(xiàn)的是兩個(gè)方面的橫跨，一個(gè)是傳媒產(chǎn)業(yè)內(nèi)的跨界，即融合廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、手持終端的內(nèi)容生產(chǎn)、渠道整合傳播的平臺(tái)混合經(jīng)營(yíng)；一個(gè)是跨出文化產(chǎn)業(yè)向其他實(shí)體行業(yè)的突進(jìn)，類似其規(guī)劃中所提及的《麥田咖啡館》的品牌授權(quán)，或是直接使用媒體平臺(tái)資源與專業(yè)公司合股成立實(shí)體企業(yè)，如二手汽車交易平臺(tái)及其配套汽修、保養(yǎng)等，都應(yīng)歸類于跨出文化傳媒產(chǎn)業(yè)向其他實(shí)體行業(yè)的涉足。為了避免在陌生行業(yè)中多交學(xué)費(fèi)，使用品牌授權(quán)的方式分得其他行業(yè)中一部分利益是較為保險(xiǎn)審慎的思路，但如果想真正成為商業(yè)經(jīng)濟(jì)中的參與者，只是帶著游泳圈站在岸上跺腳不下水是永遠(yuǎn)成不了游泳健將的。所以，品牌授權(quán)可以看做是借船出海，這一階段的出海，一定不能忘記學(xué)習(xí)船主的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)閷W(xué)徒期滿，我們一定要造自己的船，成立自己的船隊(duì)，到那時(shí)，才算實(shí)現(xiàn)了跨出傳媒業(yè)的跨界經(jīng)營(yíng)，具體到項(xiàng)目上來(lái)說，媒體的傳播除了廣告收入外，實(shí)質(zhì)上變成了各種行業(yè)資源的整合平臺(tái)，其收益將不再被時(shí)間和版面所限，盈利空間僅只受限于經(jīng)營(yíng)管理者的水平，將具有巨大想象力。

3.在混合經(jīng)營(yíng)中，一個(gè)平臺(tái)須確定幾個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，不要胡子眉毛一把抓，圍繞項(xiàng)目，來(lái)開設(shè)節(jié)目，打造品牌欄目、明星專業(yè)主持人，制定一系列宣傳包裝計(jì)劃；制定對(duì)應(yīng)的商業(yè)計(jì)劃書，包括了項(xiàng)目實(shí)施的招商規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)化管理流程、項(xiàng)目盈利模式論證；招聘項(xiàng)目所需的人才，包括了主持人、策劃人，運(yùn)營(yíng)管理、外包經(jīng)理等各類人才?？鐦I(yè)經(jīng)營(yíng)著眼界應(yīng)該大一點(diǎn)，不做小攤小販，要有完整規(guī)劃；同時(shí)，項(xiàng)目落地性也要好，要選擇離自己媒體定位最近的事兒做。項(xiàng)目的提出、論證、規(guī)劃不宜閉門造車，除了借助媒體優(yōu)勢(shì)深入調(diào)研之外，也需借助專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)進(jìn)行輔導(dǎo)，可以少走彎路。許多大集團(tuán)涉足多種行業(yè)靠的一是整合自身資源，二是挖掘?qū)ｉT人才，三就是借助專業(yè)機(jī)構(gòu)和外腦。

陜西交通廣播重裝上陣，以全新的思路，全新的節(jié)目定位，全新的運(yùn)營(yíng)模式，打造屬于陜西交通廣播自己的未來(lái)之路。在新機(jī)制的推動(dòng)下，陜西交通廣播整合全臺(tái)可利用發(fā)揮的優(yōu)質(zhì)資源，將“大廣播、大交通、大產(chǎn)業(yè)”作為自己為之奮斗的目標(biāo)，深化改革，不斷前行。

參考文獻(xiàn)：

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