供應(yīng)鏈監(jiān)督體系精選(九篇)

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第1篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

【關(guān)鍵詞】標準化；電力；五位一體；物資；供應(yīng)鏈

一、工作描述

為了對“三集五大”體系建設(shè)成果的鞏固，進一步深化運用“五位一體”，國網(wǎng)天津物資公司積極落實新體系，做到高質(zhì)量運營常態(tài)化，將全過程質(zhì)量管控體系作為根本保障，從成效診斷評估、先進屁股痛工具運用、科學(xué)理論體系的創(chuàng)新等方面發(fā)力，有力推進標準化建設(shè)。從物資公司的實際情況以及當前的物資供應(yīng)情況出發(fā)，對當前在標準化建設(shè)上所存在的不足進行了全面的分析，并以此為基礎(chǔ)研究出具體的策略，有效改善物資供應(yīng)質(zhì)量，保障物資集約化工作的穩(wěn)步推進。

二、主要做法

1.系統(tǒng)梳理供應(yīng)鏈流程和優(yōu)化再造，建立完善的供應(yīng)鏈運作標準

（1）系統(tǒng)梳理端到端流程，保障流程體系的完整性

首先，對流程范圍進行確定，明晰各個部門的具體責(zé)任流程以及配合流程。從各個部門所負責(zé)的業(yè)務(wù)以及崗位的設(shè)置情況出發(fā)，和實際業(yè)務(wù)以及“五位一體”管理平臺中的業(yè)務(wù)流程進行對比，分析需要進行調(diào)整改進的流程，對缺少的流程進行增加，力爭說的供應(yīng)鏈標準體系可以覆蓋所有的實際業(yè)務(wù)。其次，以確定好的流程作為媒介，對各個專業(yè)部門的業(yè)務(wù)關(guān)系進行協(xié)調(diào)，做好業(yè)務(wù)流程的末端融合，盡可能的避免出現(xiàn)業(yè)務(wù)孤島，并讓后端業(yè)務(wù)有效支持前端業(yè)務(wù)，使得從物資計劃到質(zhì)量監(jiān)督能夠形成暢通的供應(yīng)鏈通道，形成有效合力，使得內(nèi)部業(yè)務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)互補。最后，立足整體，從宏觀上建立與實際業(yè)務(wù)相符的流程樹，理清業(yè)務(wù)流程中各個流程的銜接問題。

（2）深入分析制度規(guī)范，完善實際業(yè)務(wù)流程

參考“五位一體”管理平臺，拆分《物資管理通用制度》（36項）以及2015年國家電網(wǎng)公司印發(fā)的《國家電網(wǎng)公司招標活動管理細則》等6項通用制度，認真分析制度規(guī)范，整理規(guī)范業(yè)務(wù)流程圖，并結(jié)合實際業(yè)務(wù)流程進行對比分析，有效識別影響流程準確執(zhí)行的問題及其成因。

（3）強調(diào)業(yè)務(wù)交接流暢性，確保業(yè)務(wù)開展不斷不亂

為避免出現(xiàn)流程斷點，我們對流程環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的業(yè)務(wù)交接的流程節(jié)點進行了詳細的交接描述，制定業(yè)務(wù)交接及風(fēng)險防控指導(dǎo)意見，明確業(yè)務(wù)交接雙方職責(zé)、交接條件及交接形式，確?！敖坏那?，接的明”。

（4）診斷分析管理短板，加強風(fēng)險防控

對流程中的風(fēng)險環(huán)節(jié)進行詳細的風(fēng)險點描述，并根據(jù)制度規(guī)范與業(yè)務(wù)經(jīng)驗，總結(jié)業(yè)務(wù)執(zhí)行中的風(fēng)險防控措施，降低業(yè)務(wù)執(zhí)行風(fēng)險，提高業(yè)務(wù)執(zhí)行效率與質(zhì)量，保障供應(yīng)鏈條的順暢運行。例如開標流程中，在檢查開標文件是否密封完好時容易出現(xiàn)未按規(guī)定對開標文件的密封性進行檢查，或進行密封檢查的人員資格不符的情況。因此，可以在現(xiàn)場隨機選取兩名投標人代表對所有開標文件的密封情況進行檢查，并當場宣布標書密封情況檢查結(jié)果。開標文件密封情況檢查由開標監(jiān)督人員進行監(jiān)督。

2.深入研究供應(yīng)價值流，提高合同履約水平

依據(jù)“五位一體”和價值流理念，在供應(yīng)流程深化提升的基礎(chǔ)上，從實際操作層面固化核心供應(yīng)價值流的操作范圍和方法，框定重點物資范圍，訪談技術(shù)專家和供應(yīng)商，確定需要制定合同履約指導(dǎo)手冊的重點設(shè)備或物資。匯總各物資技術(shù)參數(shù)和工序，根據(jù)供應(yīng)商排產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點提取合同履約專責(zé)工作關(guān)鍵節(jié)點，制定合同履約業(yè)務(wù)流程，建立履約跟蹤表單，編制合同履約作業(yè)指導(dǎo)手冊。

3.積極開展供應(yīng)鏈標準體系成果評估，確保體系具有可操作性

基于“五位一體”卓越供應(yīng)鏈標準體系，物資公司內(nèi)部全面開展卓越供應(yīng)鏈流程節(jié)點質(zhì)量提升檢驗工作。邀請各專業(yè)專家、新入職員工或轉(zhuǎn)崗員工對成果進行評價考核，有針對性地設(shè)計標準化考評表，以科學(xué)的手段查找個人和部門在上下游銜接方面的薄弱環(huán)節(jié)，并有針對性地制定改進和完善措施。

4.加強對供應(yīng)鏈標準體系的培訓(xùn)宣貫，做好人力保障

為提升物資供應(yīng)鏈全過程管理水平提供人力支撐，提升電網(wǎng)物資服務(wù)保障能力，物資公司深化人力資源培訓(xùn)，全面提高隊伍綜合素質(zhì)。系統(tǒng)的制定培訓(xùn)計劃，從物資公司、部門標準化聯(lián)絡(luò)員、職工3個層面制定培訓(xùn)計劃，采用集中培訓(xùn)、自學(xué)、跟班學(xué)習(xí)等形式開展差異化培訓(xùn)，針對業(yè)務(wù)骨干重點開展“五位一體”協(xié)同機制及其建設(shè)、標準化培訓(xùn)、卓越供應(yīng)鏈質(zhì)量提升策略等培訓(xùn)，針對班組開展“五位一體”深化應(yīng)用培訓(xùn)，落實業(yè)務(wù)銜接問題，切實提升人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5.固化卓越供應(yīng)鏈建設(shè)成果，實現(xiàn)動態(tài)管理

根據(jù)項目建設(shè)成果，總結(jié)提煉基于“五位一體”協(xié)同機制的卓越供應(yīng)鏈流程節(jié)點質(zhì)量提升經(jīng)驗，將系統(tǒng)梳理后的供應(yīng)鏈標準體系固化至“五位一體”管理平臺，建立起基于“五位一體”協(xié)同機制的常態(tài)化更新機制。實現(xiàn)以流程為核心的各管理要素動態(tài)管理，推動卓越供應(yīng)鏈標準體系落地應(yīng)用、持續(xù)完善。

6.嚴格監(jiān)督，全面深化應(yīng)用“五位一體”

嚴格按照國網(wǎng)天津電力公司基層單位“五位一體”深化應(yīng)用工作評價標準對項目開展情況進行全方位評估，評估內(nèi)容包括：“五位一體”成果是否得到固化，卓越供應(yīng)鏈質(zhì)量是否得到提升，在項目實施過程中，實施方案運行的合理性等。并對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改措施并限期完成。

第2篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；質(zhì)量安全

中圖分類號：F323 文獻標識碼：A 文章編號：1003-854X（2013）03-0056-05

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為社會關(guān)注的熱點問題，農(nóng)產(chǎn)品安全事件的發(fā)生嚴重危害消費者的身心健康，給受害國和地區(qū)帶來巨額經(jīng)濟損失。如據(jù)香港有關(guān)方面粗略估計，“三聚氰胺”奶粉事件可能導(dǎo)致我國相關(guān)行業(yè)損失1000億元，單是蒙牛乳業(yè)在香港的上市價格就蒸發(fā)了約400億元。近年來我國農(nóng)產(chǎn)品安全問題呈高發(fā)態(tài)勢，劇毒農(nóng)藥、添加劑的大量使用，工業(yè)污染、有害化學(xué)物質(zhì)和微生物污染，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的不誠實行為等因素都直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的安全性，嚴重影響了居民的身體健康和我國農(nóng)產(chǎn)品的國際聲譽。從供應(yīng)鏈模式來看，農(nóng)產(chǎn)品不安全因素貫穿于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈全過程，從生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、配送、銷售到消費，每一個節(jié)點企業(yè)、每一個環(huán)節(jié)都可能受到不同程度的危害，這既影響整個供應(yīng)鏈運營績效，也增大了農(nóng)產(chǎn)品安全的風(fēng)險。

一、基于質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)問題研究

Ingrid Hunt等學(xué)者提出應(yīng)進行農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈跨邊界的、所有流程的完全整合。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)策略不僅要考慮傳統(tǒng)的經(jīng)濟利益，還應(yīng)聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，進行環(huán)保生產(chǎn)，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、廉價的食品。他們針對動物飼料和食品等行業(yè)進行了供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程、戰(zhàn)略和活動規(guī)劃。并認為電子商務(wù)模式是未來供應(yīng)鏈運營的趨勢。J.Wooseung & M.Cerry認為小型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)多年來承受了巨大的經(jīng)濟壓力，如果它們可以采用適宜的供應(yīng)鏈模式，基于科學(xué)的方法進行戰(zhàn)略決策，它們將能夠降低成本，改善服務(wù)態(tài)度，保持競爭地位。Mhand Fares & Elodie Rouviere通過實證分析，闡明了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者具有來自市場的提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源動力，認為企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品進行安全控制的經(jīng)濟驅(qū)動來自于市場的激勵。研究表明，當農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者感覺到對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行控制會對信譽、銷售額以及過程效率產(chǎn)生較大影響時，這些市場機制對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的約束作用，比政府規(guī)制和法律責(zé)任對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的約束作用還要強。Venturini提出為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績效，政府的一些強制性措施是必要的，各國政府必須促使食品經(jīng)營者提供更安全的食品。Edward也主張通過法律標準體系來保障農(nóng)產(chǎn)品安全。

這些研究從不同層面對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全問題進行了分析，為我國保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了大量有借鑒價值的成果，但現(xiàn)有的研究很少從供應(yīng)鏈內(nèi)部與外部多層次視角探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。在當前我國現(xiàn)實資源稟賦、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)等約束條件的影響下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施還比較薄弱，相關(guān)的政策管理體制還不夠健全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障既需要考慮供應(yīng)鏈成員之間的質(zhì)量控制，也要考慮供應(yīng)鏈外部行政、法律、技術(shù)等層面的監(jiān)控。

二、多層次的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全保障模式

供應(yīng)鏈不僅是連接供應(yīng)商、制造商、銷售商到最終消費者的物流鏈、資金鏈和信息鏈，同時也是增值鏈和質(zhì)量鏈。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是一個為了生產(chǎn)、銷售農(nóng)產(chǎn)品而相互聯(lián)系、相互依賴的組織系統(tǒng)。在這個組織系統(tǒng)中，存在多個供應(yīng)鏈成員，農(nóng)產(chǎn)品通過多個供應(yīng)鏈成員之間的合作和交易關(guān)系實現(xiàn)其價值。同時也通過各個成員的相互監(jiān)督，保障其質(zhì)量安全。筆者結(jié)合共生關(guān)系分析，將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈定義為：以伙伴式的共生關(guān)系為紐帶，以實現(xiàn)整體利益或增值為目標，由供應(yīng)鏈成員連成一個整體的功能性柔性網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。這里的供應(yīng)鏈成員包括農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、加工企業(yè)運輸商、批發(fā)商、零售商，以及消費者等。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相互交織的屬性，決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有區(qū)別于其他供應(yīng)鏈的特殊屬性，如產(chǎn)品自身的生物性、主體構(gòu)成的復(fù)雜性、物流控制管理的高難度性、時間競爭的局限性和質(zhì)量安全的重要性等。這些特殊屬性決定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的首要目標。一旦發(fā)生質(zhì)量安全問題，可能嚴重損害上下游企業(yè)的利益，甚至導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈解體，同時可能危害人類的健康與生命。而且由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題具有社會性的傳播特性，其引發(fā)的信任危機會波及整個行業(yè)，使得行業(yè)損失巨大。

當前，隨著生產(chǎn)的專業(yè)化趨勢增強和社會分工的逐步細化，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈條越來越長，環(huán)節(jié)越來越多，范圍越來越廣，這些都加大了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全監(jiān)控的難度。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及生產(chǎn)者、消費者、政府、第三部門等利益相關(guān)方，其中任何一個利益相關(guān)方由于自身局限性。都難以單獨有效地解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控的源頭管理問題應(yīng)通過供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同解決，只有供應(yīng)鏈核心企業(yè)與農(nóng)戶、銷售商之間相互信任，實現(xiàn)緊密合作，質(zhì)量安全才有可能得到保障。在此基礎(chǔ)上，還需政府及第三方等利益相關(guān)方的監(jiān)管作為有效補充，通過法律、政策規(guī)制與社會監(jiān)督等多元治理，徹底保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全?；诖?，本文提出一個多層次的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全保障模式，如圖1所示。

1.質(zhì)量安全保障層次

如前所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障分為兩個層次：供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同和供應(yīng)鏈外部監(jiān)管，這兩個方面缺一不可。這兩個層次的建立是基于質(zhì)量安全管理應(yīng)建立全面、預(yù)防式的主動管理思想，而不是被動反應(yīng)式的，如果等到出現(xiàn)質(zhì)量安全問題后再考慮解決就為時已晚。因此，供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的根本，而供應(yīng)鏈外部的法律、行政和技術(shù)等層面的監(jiān)督是第二位的，是對其有效的補充。

2.質(zhì)量安全保障方式

供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同和外部監(jiān)管對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障方式不同。

一是供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同。為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要建立有效率的供應(yīng)鏈，解決質(zhì)量安全問題需要供應(yīng)鏈上所有成員的共同參與。供應(yīng)鏈成員之間是一種既競爭又合作的關(guān)系，每個成員都有自身利益，成員之間也存在一定的競爭關(guān)系。某些成員可能出于自身利益的考慮降低質(zhì)量水平，甚至出現(xiàn)損害供應(yīng)鏈整體利益的行為。供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同是供應(yīng)鏈成員（包括農(nóng)戶、生產(chǎn)商、銷售商等）互惠合作、共同進化的結(jié)果。供應(yīng)鏈成員在相互信任、互利及長期發(fā)展基礎(chǔ)上，將最終消費者的需求轉(zhuǎn)化為所有參與者的集體行動，每一個成員都在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和提供過程中從事一部分活動，建立供應(yīng)鏈信息的正向傳遞和逆向追溯機制，相互之間開展信息共享和合作行動，不但可以在相互支持、配合和協(xié)調(diào)中實現(xiàn)整體利益最大化，也會使每一個參與者從中獲益。如果市場需求導(dǎo)致企業(yè)出現(xiàn)技術(shù)、質(zhì)量、規(guī)格或品種等方面的變化，要求農(nóng)戶也隨之進行調(diào)整。供應(yīng)鏈協(xié)同造成供應(yīng)鏈上“一榮俱榮、一損俱損”的局面，這樣就能避免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的機會主義行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二是供應(yīng)鏈外部監(jiān)控。合理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理應(yīng)建立利益相關(guān)者自我激勵、多層次、多組織的治理機制。除了供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同外，供應(yīng)鏈外部監(jiān)控也是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。政府通過公開市場信息等手段，發(fā)揮市場在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制中的作用；也可制定相應(yīng)的法律法規(guī)和各種質(zhì)量標準，規(guī)范和約束企業(yè)行為；建立相互約束、綜合有效的農(nóng)產(chǎn)品安全保障體系，對農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的各個環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控。而由相關(guān)企業(yè)及部門組成的行業(yè)協(xié)會可通過系統(tǒng)收集、整理有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全方面的數(shù)據(jù)資料、建立農(nóng)產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全標準，向消費者提供安全信息等方式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行監(jiān)控。

三、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全保障建議

1.供應(yīng)鏈內(nèi)部協(xié)同角度

首先，基于信任實現(xiàn)長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與穩(wěn)定供給。信任關(guān)系的建立可以加深供應(yīng)鏈各方的依賴程度，降低交易成本，保證農(nóng)產(chǎn)品安全標準得以順利執(zhí)行。在實踐中，信任關(guān)系的建立需要從以下幾個方面著手。（1）建立完善的激勵機制。這里的激勵機制包括“顯性激勵”和“隱性激勵”?！帮@性激勵”是指“利益激勵”，只有形成供應(yīng)鏈成員互惠互利的利益機制，才能調(diào)動成員企業(yè)長期合作的積極性，避免成員企業(yè)投機取巧，從而有效保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全。而利益分配主要體現(xiàn)在價格上，因此進行科學(xué)合理的價格分配有助于增強相互間的信任關(guān)系。所謂“隱性激勵”是指基于聲譽的信任激勵，基于聲譽的信任之所以能起作用，原因是由于聲譽市場的存在。企業(yè)聲譽的建立是一個長期的過程，但其破壞則是一次性的，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員也不例外。為了實現(xiàn)長期合作，成員企業(yè)需要保持良好的聲譽。（2）建立有效的溝通機制。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間信任關(guān)系的維護，有效溝通是非常重要的手段。一般而言，供應(yīng)鏈成員具有不同的價值觀和行為方式，尤其農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員組成相對復(fù)雜，可能有眾多分散農(nóng)戶的參與，差異性更大，需要成員之間經(jīng)常進行溝通和交流。另外，作為相對擁有信息和技術(shù)優(yōu)勢的核心企業(yè)，也可通過幫助合作伙伴解決技術(shù)問題，或給合作伙伴提供相關(guān)信息等方式，增加相互間的信任，形成其對核心企業(yè)的長期依賴，從而實現(xiàn)長期合作。（3）建立適當?shù)膮f(xié)調(diào)機制。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間難免會發(fā)生一些沖突而破壞彼此之間的信任關(guān)系，因此需要建立相應(yīng)的協(xié)調(diào)機制，具體包括建立以相互信任為最高宗旨的組織原則、設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)部門（如農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作經(jīng)濟組織）、制定關(guān)系管理流程和方法等，為鞏固農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員之間的信任關(guān)系起到積極作用。（4）建立規(guī)范的約束機制。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員應(yīng)盡可能地制定出保護性合同或合法的契約，針對不合作的行為或違約行為進行懲治，這些合約條款可以使成員企業(yè)消除投機的心理，也可提高對其它成員的行為信任度。

其次，建立有效的信息正向傳遞和逆向追溯制度，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制能力。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)很大程度上是由于信息的不對稱以及責(zé)任的不可追溯：一方面，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息在供應(yīng)鏈上的正向傳遞不順暢，且可能發(fā)生信息失真的情況：另一方面，當發(fā)生質(zhì)量安全事件后，質(zhì)量信息在供應(yīng)鏈上的逆向追溯很難實現(xiàn)。供應(yīng)鏈協(xié)同要求提高信息的透明度，實現(xiàn)成員之間的信息共享，同時沿著供應(yīng)鏈進行農(nóng)產(chǎn)品安全追溯的體系建設(shè)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。（1）供應(yīng)鏈信息的正向傳遞。農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地的分散生產(chǎn)和分散交易，多個農(nóng)戶的同時存在，使得信息傳遞在供應(yīng)鏈的源頭就出現(xiàn)問題。對于農(nóng)戶和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)之間關(guān)系比較松散的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，農(nóng)戶與生產(chǎn)經(jīng)營商之間可能只存在一次或多次的簡單契約關(guān)系，交易完成后合作即宣告結(jié)束，成員企業(yè)之間缺乏信息共享的動力。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也很難保障。因此，需要改變供應(yīng)鏈生產(chǎn)端的組織結(jié)構(gòu)。減少供應(yīng)商的數(shù)量，借助具有制度優(yōu)勢的介質(zhì)——龍頭企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織來連接企業(yè)和農(nóng)戶。構(gòu)建“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”或“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作組織”的組織形式，以減少供應(yīng)鏈成員和環(huán)節(jié)過多導(dǎo)致的信息流失，提高企業(yè)與農(nóng)戶之間的關(guān)聯(lián)度、信賴度，從而促使企業(yè)與農(nóng)戶之間共享信息、協(xié)同合作。另外，供應(yīng)鏈銷售端往往出現(xiàn)質(zhì)量信息不對稱的情況，這是由于農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)驗品和信任品特征所決定的。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者比消費者更清楚地知道每個單位農(nóng)產(chǎn)品的真實質(zhì)量，而消費者僅能通過自己的經(jīng)驗或觀察判定農(nóng)產(chǎn)品的平均質(zhì)量。對于質(zhì)量千差萬別的農(nóng)產(chǎn)品，消費者處于掌控質(zhì)量信息的劣勢。這時，品牌可發(fā)出有效的質(zhì)量信號。企業(yè)要建立和維護其農(nóng)產(chǎn)品品牌的信譽，必須保障質(zhì)量安全，并承擔(dān)質(zhì)量安全方面的全部責(zé)任，而消費者也可通過品牌得到正向的質(zhì)量信息。（2）供應(yīng)鏈信息的逆向追溯。建立質(zhì)量安全可追溯體系是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要手段之一?？勺匪蒹w系要求生產(chǎn)部門及流通部門分別將農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷流程等相關(guān)信息詳細記錄并公開，使消費者可以了解各個環(huán)節(jié)的重要信息，一旦發(fā)生質(zhì)量問題，能夠迅速追溯到源頭并尋找出原因。讓事故傷害降到最低。至于如何建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，Verdenius認為需要進行三個基本的操作：鑒定、登記和擬定數(shù)據(jù)。鑒定通過連接實物產(chǎn)品的信息，識別該產(chǎn)品并使之與其它相似的同類產(chǎn)品區(qū)別開來：登記通過允許訪問產(chǎn)品標識中有關(guān)產(chǎn)品的信息來確定產(chǎn)品處于什么階段，如生產(chǎn)或處理階段、流通階段等；擬定數(shù)據(jù)取決于每個可追溯體系的目標。如只是進行危機評估和控制問題產(chǎn)品?？勺匪菹到y(tǒng)對農(nóng)產(chǎn)品的標識在整條供應(yīng)鏈中應(yīng)該是非常清晰的，要建立一個高效的可追溯系統(tǒng)，可能涉及相關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)有：農(nóng)產(chǎn)品的標識技術(shù)（如RFID）、質(zhì)量安全檢測技術(shù)、環(huán)境因素監(jiān)測技術(shù)、基因分析技術(shù)等。因此，可以看出可追溯體系的建立是要付出一定成本的，企業(yè)對于追溯信息的廣度（信息記錄的數(shù)量）、深度（向前或向后追溯的程度）和精度（查明出現(xiàn)問題的來源的準確性）等問題都會進行考慮，尋找成本和收益的一種平衡。只有當收益大于成本時，企業(yè)才具有實施供應(yīng)鏈逆向追溯的動力。為了充分發(fā)揮供應(yīng)鏈成員企業(yè)的能動性，在可追溯系統(tǒng)實施過程中，需要制定相關(guān)的激勵與監(jiān)管機制。政府需要為企業(yè)提供必要的財政支持或補償，積極推動可追溯制度的建立，在必要時政府可通過制定相應(yīng)的法律法規(guī)，強制要求企業(yè)建立實施合理完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。

2.供應(yīng)鏈外部監(jiān)控角度

一是制定完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)。通過立法來保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、保障消費者健康權(quán)益已成為很多國家農(nóng)產(chǎn)品安全規(guī)制的主要特點。美國制定了一系列保障農(nóng)產(chǎn)品安全的法律法規(guī)，這些法律法規(guī)既有綜合性的，也有十分具體的。如美國在1890年就制定了“國家肉品監(jiān)督法”，1939年制定了“聯(lián)邦食品藥品法”。目前，美國既有“食品質(zhì)量保護法”、“聯(lián)邦食品、藥物和化妝品法”和“公共衛(wèi)生服務(wù)法”等綜合性法規(guī)，也有“食品添加劑修正案”、“蛋制品檢驗法”等配套的具體的法律。根據(jù)我國的具體國情以及與國際接軌的需要，政府需要制定和完善農(nóng)產(chǎn)品安全的法律法規(guī)體系。我國于2006年11月1日施行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法”，2009年6月1日施行了“食品安全法”，對于這些已經(jīng)頒布的法律法規(guī)，需要及時修正、調(diào)整，建議進一步完善、修正“食品安全法”，盡快制定相關(guān)具體的實施細則，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有效的法律保障。各地方政府也可根據(jù)本地的實際情況，制定適當?shù)牡胤叫苑ㄒ?guī)。另外在質(zhì)量安全法律法規(guī)的制定過程中應(yīng)當鼓勵消費者積極參與，充分聽取消費者建議，確保法律法規(guī)能真正維護消費者的利益。

二是建立科學(xué)、統(tǒng)一的質(zhì)量標準體系。我國的食品相關(guān)標準包括國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。目前，我國已有1000多項食品工業(yè)國家標準和1000多項食品工業(yè)行業(yè)標準。500多項進出口食品檢驗方法行業(yè)標準，這些標準種類繁多，但標準之間存在交叉、重復(fù)、混亂的現(xiàn)象，并且缺乏某些重要標準，有的標準實施情況較差。因此，需要建立科學(xué)、統(tǒng)一的質(zhì)量標準體系，清理現(xiàn)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準，解決標準之間重復(fù)、交叉、相互矛盾以及強制性標準和推薦性標準定位不合理的問題，促使標準體系結(jié)構(gòu)合理，各類標準協(xié)調(diào)配套，在安全標準、具體操作標準中增加強制性補充條款，實現(xiàn)一些強制性標準和技術(shù)的立法，從法律層面保障這些標準的順利實施。另外加強對質(zhì)量標準體系的技術(shù)研究。積極采用國際標準和國外先進標準。

三是建立健全的監(jiān)督檢查、檢驗體系。進一步明確農(nóng)產(chǎn)品安全主管部門，并與市場建設(shè)和管理的職能部門相統(tǒng)一，避免分散、多頭的治理模式：建立統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管機構(gòu)，實行統(tǒng)一、多級管理；同時制訂統(tǒng)一的監(jiān)督抽查程序，完善質(zhì)量檢驗的硬件條件，提高檢驗檢測技術(shù)，執(zhí)行統(tǒng)一的食品安全檢測標準，明確統(tǒng)一的安全信息機構(gòu)，實現(xiàn)政府對農(nóng)產(chǎn)品安全的標準化檢驗、監(jiān)管。政府應(yīng)成為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測、監(jiān)測的主要承擔(dān)者，為了減低市場農(nóng)產(chǎn)品安全管理的成本，政府部門可幫助購置并更新安全檢測設(shè)備，并承擔(dān)一部分安全檢測費用，這是因為對無公害農(nóng)產(chǎn)品的檢驗屬于保障居民身體健康的范疇，屬于政府公共服務(wù)的一部分，可在國家財政中支出相關(guān)內(nèi)容。

第3篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞供應(yīng)鏈；預(yù)算體系；控制

伴隨著企業(yè)對上下游資源的整合及越來越多的企業(yè)締結(jié)聯(lián)盟，供應(yīng)鏈管理受到了人們的廣泛關(guān)注。如何有效地整合資源?筆者認為。預(yù)算控制將是一個很好的工具和手段。由于至今人們對供應(yīng)鏈的認識并不統(tǒng)一，因此為了的方便，筆者首先對供應(yīng)鏈概念進行界定。本文所指的供應(yīng)鏈的定義為：由某一核心企業(yè)及該企業(yè)從原料最初供應(yīng)商開始的上游企業(yè)到產(chǎn)品或服務(wù)最終用戶的下游企業(yè)構(gòu)成的企業(yè)聯(lián)盟。

一、供應(yīng)鏈預(yù)算控制概念

供應(yīng)鏈預(yù)算控制就是利用預(yù)算手段對供應(yīng)鏈及其鏈上企業(yè)實施的管理控制。供應(yīng)鏈管理應(yīng)該充分采用預(yù)算，在充分協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，把供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略目標具體化。制定出預(yù)算期供應(yīng)鏈的具體目標。鏈條中的各企業(yè)在考慮這個目標的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)自身的需要制定出本企業(yè)的目標。并據(jù)此形成企業(yè)預(yù)算，并通過預(yù)算的實施和考評達到管理的目的。

供應(yīng)鏈是一個企業(yè)聯(lián)盟，具有跨區(qū)域、跨行業(yè)、不同法人實體組成等特點，從經(jīng)營角度看。又集制造、流通、科研、貿(mào)易、資本運作為一體，因此在管理上具有復(fù)雜性。預(yù)算控制作為一種控制手段，是供應(yīng)鏈管理的必然選擇。

(一)實施供應(yīng)鏈預(yù)算控制是實現(xiàn)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略意圖、供應(yīng)鏈資源合理配置和整合的有效手段。通過預(yù)算控制可以達到以下具體目標

1通過預(yù)算可以實現(xiàn)企業(yè)與上下游環(huán)境的協(xié)調(diào)、日常經(jīng)營與戰(zhàn)略的一致，在此基礎(chǔ)上形成的價值鏈整體目標可以通過具體化為各企業(yè)的預(yù)算，得到最大程度的保證。

2供應(yīng)鏈預(yù)算是在各企業(yè)充分協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上完成的，可以實現(xiàn)企業(yè)的溝通、協(xié)調(diào)、資源的合理配置，確保鏈中企業(yè)步調(diào)一致。使各企業(yè)客觀上達到追求整體價值最大的目的。

3企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈的目的是充分利用上下游企業(yè)甚至整個供應(yīng)鏈的資源，提高企業(yè)效益，而這只能通過預(yù)算才能達到并落到實處。

4通過預(yù)算控制可以達到控制企業(yè)主要經(jīng)營指標如銷售收入、成本、費用、利潤等的目的。

5通過預(yù)算控制，企業(yè)可以將目標成本的思想引入成本控制環(huán)節(jié)，使每一個部門、每一個作業(yè)環(huán)節(jié)、每一個班組甚至個人都清楚自己的成本目標，從而達到成本控制的目的。

6預(yù)算是建立在市場預(yù)測的基礎(chǔ)上的，并隨著市場的變化不斷地進行適應(yīng)和調(diào)整，而且預(yù)算需要供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)的協(xié)調(diào)、配合和參與。只有在各企業(yè)管理層認識統(tǒng)一、積極參與下。才可能編制出實現(xiàn)企業(yè)資源最優(yōu)配置的預(yù)算方案。這有助于提高企業(yè)的管理水平。

7通過預(yù)算控制，不同企業(yè)的業(yè)績評價都以預(yù)算與實績的差異為標準，便于企業(yè)尋找自身經(jīng)營管理中存在的問題和不足。從而激勵和調(diào)動各企業(yè)的積極性，促進供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和長期化。

(二)預(yù)算控制作用的發(fā)揮需要建立在一定的基礎(chǔ)之上。這個基礎(chǔ)包括以下幾方面

1預(yù)算目標的制定要依托供應(yīng)鏈(企業(yè))戰(zhàn)略。預(yù)算目標是供應(yīng)鏈(企業(yè))戰(zhàn)略目標的分解和細化。是保證供應(yīng)鏈(企業(yè))戰(zhàn)略意圖得以實現(xiàn)的有效手段和工具。換言之。沒有戰(zhàn)略，預(yù)算就會失去方向，失去存在的價值和意義。

2建立戰(zhàn)略研究機制。分層設(shè)置相應(yīng)機構(gòu)。實施供應(yīng)鏈預(yù)算控制必須建立有效的供應(yīng)鏈預(yù)算組織體系，并制定不同層次的預(yù)算。

3鏈中企業(yè)構(gòu)建起有效的內(nèi)部控制體系。預(yù)算作為企業(yè)的一種控制手段，需要有相應(yīng)的企業(yè)文化、體制、機制等方面的支撐才能取得理想效果，因此需要鏈中各企業(yè)實施有效的內(nèi)部控制。

4預(yù)算管理信息系統(tǒng)是實現(xiàn)預(yù)算控制的必要手段。采用信息技術(shù)構(gòu)建的預(yù)算管理信息系統(tǒng)是實現(xiàn)預(yù)算控制尤其是預(yù)算執(zhí)行監(jiān)控的有效和必要手段。缺少預(yù)算管理信息系統(tǒng)，將對預(yù)算編制、執(zhí)行監(jiān)控、考核等管理環(huán)節(jié)中大量信息和數(shù)據(jù)的收集分析造成，信息的及時性和完整性無法得到保證。

需要說明的是。供應(yīng)鏈作為一個整體。只有鏈上所有企業(yè)都參與。才能達到資源的最佳利用和最合理配置。而實踐中供應(yīng)鏈預(yù)算體系可能做不到鏈上全部企業(yè)的參與。因此整體最優(yōu)目標雖存在，卻是難以達到的。但對每一個企業(yè)來說，如果能夠與上下游相關(guān)企業(yè)相互協(xié)調(diào)制定預(yù)算目標。那么實現(xiàn)局部優(yōu)化還是比較現(xiàn)實的。

二、供應(yīng)鏈預(yù)算組織體系

組織體系是指預(yù)算編制、調(diào)整、執(zhí)行、分析和考核的具體承擔(dān)主體。供應(yīng)鏈預(yù)算控制應(yīng)當設(shè)置獨立的預(yù)算組織機構(gòu)。并形成“金字塔”型的預(yù)算管理組織體系。供應(yīng)鏈預(yù)算組織體系可以如圖1所示進行設(shè)置。

1預(yù)算組織的最上層應(yīng)該是由各企業(yè)能夠代表管理層的人員共同組成的協(xié)調(diào)機構(gòu)。該機構(gòu)的職責(zé)是：

(1)制定整個供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，并確定能夠反映供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的關(guān)鍵指標體系。

(2)綜合戰(zhàn)略目標和供應(yīng)鏈資源制定預(yù)算期的整體目標(關(guān)鍵指標量度標準)，并在協(xié)調(diào)鏈中企業(yè)之間利益關(guān)系的基礎(chǔ)上把整體目標分解到各企業(yè)。

(3)負責(zé)整體目標執(zhí)行的監(jiān)督評價、對執(zhí)行中各企業(yè)信息反饋的處理以及根據(jù)市場環(huán)境變化動態(tài)調(diào)整戰(zhàn)略目標、整體目標和相關(guān)企業(yè)級目標。

(4)負責(zé)制定預(yù)算管理中涉及的有關(guān)機制，如預(yù)算中的信息共享機制、預(yù)算執(zhí)行機制、預(yù)算監(jiān)督和評價機制等。

2各企業(yè)設(shè)置企業(yè)級預(yù)算管理機構(gòu)。該機構(gòu)的職責(zé)是：

(1)負責(zé)與上層的溝通及接受和處理下層的反饋信息。并根據(jù)需要動態(tài)調(diào)整本企業(yè)預(yù)算目標。

(2)負責(zé)整個企業(yè)預(yù)算標準的制定、執(zhí)行和監(jiān)督評價。

(3)負責(zé)協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各預(yù)算主體間的利益關(guān)系，確保預(yù)算得到執(zhí)行。

(4)負責(zé)企業(yè)內(nèi)部預(yù)算管理機制的制定。

3企業(yè)內(nèi)部可以根據(jù)預(yù)算目標進一步層層分解，形成各分級機構(gòu)，即進行預(yù)算分級管理。比如，按照預(yù)算部門分解為采購、銷售、生產(chǎn)、財務(wù)等分部，負責(zé)本部門內(nèi)預(yù)算管理工作；或者在業(yè)務(wù)預(yù)算中按照作業(yè)設(shè)置分機構(gòu)，負責(zé)本作業(yè)成本預(yù)算的執(zhí)行等。

預(yù)算的執(zhí)行應(yīng)該層層分解，直到落實到每個相關(guān)人員三、供應(yīng)鏈的預(yù)算體系和預(yù)算

預(yù)算控制是一種全方位、全過程、全員的管理。它需要全員參與，涉及生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)、供、銷全過程和人、財、物各個方面。預(yù)算控制利用通過預(yù)測、記錄等方式獲得的反映企業(yè)未來的、的、現(xiàn)在的財務(wù)和非財務(wù)的全面信息。對人、財、物的運行方式——作業(yè)流、物流和資金流進行規(guī)劃。并通過責(zé)任劃分落實到人的身上。從而實現(xiàn)了作業(yè)流、物流、信息流和資金流的統(tǒng)一。預(yù)算控制作為管理控制的一種，與作業(yè)流、物流、信息流和資金流是緊密聯(lián)系的，由此形成的業(yè)務(wù)預(yù)算、財務(wù)預(yù)算是一個整體。共同構(gòu)成了一個相互依賴的系統(tǒng)。同時，作為面向供應(yīng)鏈管理的企業(yè)，其預(yù)算系統(tǒng)除了包括傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)預(yù)算、財務(wù)預(yù)算和資本預(yù)算等預(yù)算內(nèi)容外，還應(yīng)該針對供應(yīng)鏈是建立在業(yè)務(wù)活動優(yōu)化基礎(chǔ)上的特點，增加作業(yè)預(yù)算。見圖2。

供應(yīng)鏈的作業(yè)預(yù)算是根據(jù)作業(yè)成本法原理，在流程優(yōu)化的基礎(chǔ)上確定各個作業(yè)區(qū)間的成本預(yù)算，并落實到各項作業(yè)當事人的身上，作為評價作業(yè)當事人業(yè)績的指標，達到對各項作業(yè)成本實施控制的目的。

作業(yè)預(yù)算與作業(yè)優(yōu)化是相互作用的，一方面。作業(yè)預(yù)算中設(shè)定預(yù)算的作業(yè)是作業(yè)優(yōu)化后的結(jié)果；另一方面，作業(yè)預(yù)算又是作業(yè)進一步優(yōu)化的重要依據(jù)之一。實施作業(yè)預(yù)算控制。有助于企業(yè)持續(xù)地改進過程，不斷提升企業(yè)的競爭力。

傳統(tǒng)預(yù)算是按照職能部門和成本構(gòu)成元素如材料、人工、制造費用等編制的，作業(yè)預(yù)算站在流程的角度，強調(diào)完成各項作業(yè)的預(yù)計成本。表1對作業(yè)預(yù)算與傳統(tǒng)預(yù)算進行了簡單比較。

筆者認為。基于供應(yīng)鏈管理的企業(yè)預(yù)算可以按照表2進行體系和內(nèi)容設(shè)置。

1流程導(dǎo)向預(yù)算是從流程角度對各項作業(yè)活動做出的預(yù)算。主要是作業(yè)成本預(yù)算。

2業(yè)務(wù)導(dǎo)向預(yù)算是指企業(yè)日常發(fā)生的各項基本業(yè)務(wù)活動的預(yù)算。它應(yīng)當包括銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算、采購預(yù)算、庫存預(yù)算等。其中。最基本和最關(guān)鍵的是銷售預(yù)算，它是銷售預(yù)測正式的、詳細的說明。

3財務(wù)導(dǎo)向預(yù)算：包括企業(yè)在計劃期內(nèi)反映有關(guān)預(yù)計現(xiàn)金收支、經(jīng)營成果和財務(wù)狀況的預(yù)算及反映企業(yè)長期資產(chǎn)的購置、擴建、改造和更新、資本運作情況的預(yù)算。

四、供應(yīng)鏈預(yù)算控制流程

按照控制要素的觀點，控制系統(tǒng)由標準系統(tǒng)、風(fēng)險系統(tǒng)、診斷系統(tǒng)和交互控制系統(tǒng)四大要素構(gòu)成。供應(yīng)鏈預(yù)算控制依然由這些要素構(gòu)成，預(yù)算的控制過程也是這些控制要素發(fā)揮作用的過程，其關(guān)系見圖3。

供應(yīng)鏈預(yù)算控制流程包括預(yù)算編制和調(diào)整、執(zhí)行、分析和考核幾個過程。

1預(yù)算的編制：

供應(yīng)鏈預(yù)算協(xié)調(diào)機構(gòu)受各企業(yè)最高管理層(或董事會)委托，根據(jù)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和反映戰(zhàn)略的關(guān)鍵指標體系確定預(yù)算年度整體目標及相關(guān)制度，在協(xié)商基礎(chǔ)上確定各企業(yè)年度預(yù)算目標，下達給各企業(yè)，并要求編制其獨立的預(yù)算；各企業(yè)預(yù)算機構(gòu)根據(jù)上層機構(gòu)的要求進行目標分解。在本企業(yè)部門預(yù)算的基礎(chǔ)上編制預(yù)算草案并上報。預(yù)算協(xié)調(diào)機構(gòu)審批并將其下達、執(zhí)行。

2執(zhí)行、分析與考核：

第4篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈金融;金融產(chǎn)品;ABCDTM技術(shù);運營體系

1引言

傳統(tǒng)的金融業(yè)務(wù)基本都是建立在有具體實物的抵押、相關(guān)證券的質(zhì)押以及良好信用的基礎(chǔ)上，而核心企業(yè)中的供應(yīng)商大部分為中小微企業(yè)，缺乏相關(guān)的抵質(zhì)押物，信用貸款也缺乏充足的征信數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)的金融業(yè)務(wù)很難適應(yīng)這些中小微企業(yè)。為了給中小微企業(yè)紓困，政府、金融機構(gòu)、大型核心企業(yè)也在積極探索供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)開展的可行性及實施途徑，隨著A(人工智能)、B(區(qū)塊鏈)、C(云計算)、D(大數(shù)據(jù))、T(物理網(wǎng))、M(移動技術(shù))技術(shù)的應(yīng)用，使得對供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的確權(quán)變得可行，從技術(shù)上保障了供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的發(fā)展。文章主要研究基于核心企業(yè)的特點，圍繞核心企業(yè)開展供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品情況，探索出適合核心企業(yè)自身特點的供應(yīng)鏈金融運營體系，從而為核心企業(yè)的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)發(fā)展提供運營保障。

2供應(yīng)鏈金融產(chǎn)生的背景及現(xiàn)狀

2.1發(fā)展背景

供應(yīng)鏈金融是供應(yīng)鏈與金融兩個領(lǐng)域交叉產(chǎn)生的創(chuàng)新業(yè)務(wù)，供應(yīng)鏈金融理論研究得到了理論界和產(chǎn)業(yè)界的關(guān)注，各類供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模式和實踐蓬勃發(fā)展。在經(jīng)濟高度全球化形勢下，供應(yīng)鏈金融將金融資源和產(chǎn)業(yè)資源高度融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益與金融效益的乘數(shù)效應(yīng)。不同類型供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)結(jié)合所處產(chǎn)業(yè)運行特點和規(guī)律，有效地解決了供應(yīng)鏈上下游企業(yè)日常經(jīng)營活動中融資難、融資貴的問題，改善了核心企業(yè)周邊生態(tài)圈的營商環(huán)境。隨著人工智能、區(qū)塊鏈、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動應(yīng)用、流程自動化等技術(shù)發(fā)展，企業(yè)供應(yīng)鏈活動呈現(xiàn)出數(shù)智化的趨勢。在數(shù)智化供應(yīng)鏈的不斷創(chuàng)新下，供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模式也悄然發(fā)生變化，成為國家金融發(fā)展的重要方向。近年來，中央及各地方政府陸續(xù)出臺有關(guān)支持供應(yīng)鏈金融發(fā)展的政策，為供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的發(fā)展提出了新的要求，為業(yè)務(wù)的發(fā)展指明了方向。2017年10月國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于積極推進供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》;2018年8月廣東省商務(wù)廳、發(fā)展改革委、交通運輸廳、農(nóng)業(yè)廳、金融辦聯(lián)合制定《廣東省關(guān)于積極推進供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的實施意見》;2019年7月國務(wù)院銀保監(jiān)會印發(fā)《關(guān)于推動供應(yīng)鏈金融服務(wù)實體經(jīng)濟的指導(dǎo)意見》。

2.2發(fā)展現(xiàn)狀

供應(yīng)鏈金融發(fā)展經(jīng)過了貿(mào)易融資、物流金融、1+N供應(yīng)鏈金融、M+1+N供應(yīng)鏈金融等歷程，近年來借助數(shù)字化手段演進得更加多樣。從供應(yīng)鏈金融的質(zhì)押物性質(zhì)及交易場景先后順序來看，目前將供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的模式分為三大類:面向上游企業(yè)融資的應(yīng)收賬款類、基于物流運輸行業(yè)的存貨類、面向下游銷售企業(yè)的預(yù)付款類，并由此衍生出數(shù)十種具體的應(yīng)用模式。從供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)模式和運營平臺主體又可分為:核心企業(yè)模式、電商模式、物流公司模式、第三方平臺模式，不同模式下的業(yè)務(wù)流程、參與主體、風(fēng)險管控點等供應(yīng)鏈金融相關(guān)的內(nèi)容均有不同，體現(xiàn)出供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的差異化和多樣化特征。核心企業(yè)的供應(yīng)鏈金融運營體系必須要切合企業(yè)的業(yè)務(wù)實際，為企業(yè)的供應(yīng)鏈金融保駕護航。

3供應(yīng)鏈金融運營體系概述

隨著產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)創(chuàng)新，供應(yīng)鏈金融的運營模式不斷發(fā)展，為供應(yīng)鏈金融產(chǎn)品管理提升風(fēng)控能力，降低業(yè)務(wù)成本。為提升供應(yīng)鏈金融服務(wù)的全面性和有效性，實現(xiàn)中國南方電網(wǎng)公司(以下簡稱“南網(wǎng)公司”)“對中央負責(zé)，為五省服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，同時為解決供應(yīng)商發(fā)展所面臨的融資需求，南網(wǎng)公司以南網(wǎng)供應(yīng)鏈金融統(tǒng)一服務(wù)平臺為依托，將業(yè)務(wù)相關(guān)的金融機構(gòu)與南網(wǎng)供應(yīng)商融合在一個業(yè)務(wù)流程內(nèi)。供應(yīng)鏈金融的運營體系需要包括運營的保障機制、體制;日常業(yè)務(wù)運營的流程、操作規(guī)范;面對客戶服務(wù)的服務(wù)體系。

4供應(yīng)鏈金融運營體系架構(gòu)

4.1供應(yīng)鏈金融運營保障

供應(yīng)鏈金融運營體系綜合了多方面的職能管控，包括組織內(nèi)部的管理團隊建設(shè)、財務(wù)會計、技術(shù)等相關(guān)職能部門的協(xié)同和與外部金融機構(gòu)及供應(yīng)商的交互協(xié)調(diào)。通過分析核心企業(yè)目前的組織架構(gòu)和部門崗位職能，并結(jié)合供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的風(fēng)控管理，為供應(yīng)鏈金融管理組織架構(gòu)設(shè)計提出合理化建議。供應(yīng)鏈金融中核心企業(yè)主要以信息服務(wù)為核心，采用業(yè)務(wù)流程化、操作標準化、管理信息網(wǎng)絡(luò)化的運營模式進行運作?；诠?yīng)鏈金融業(yè)務(wù)管理的要求，為實現(xiàn)供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的全面管控，需從多個管理維度實現(xiàn)供應(yīng)鏈金融管理的專業(yè)性和高效性。供應(yīng)鏈金融管理維度主要有法務(wù)管理、業(yè)務(wù)運營、業(yè)務(wù)管理、供應(yīng)商服務(wù)、平臺運維、財務(wù)結(jié)算、系統(tǒng)風(fēng)險控制、業(yè)務(wù)風(fēng)險控制、信用風(fēng)險控制管理等多維度進行分析，為供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)運營確定職責(zé)范圍。法律服務(wù)團隊通過對融資籌劃、風(fēng)控合規(guī)、交易設(shè)計、資產(chǎn)管理等方面開展分析，整合運用各種法律技術(shù)，為金融機構(gòu)及供應(yīng)鏈企業(yè)識別相關(guān)風(fēng)險。風(fēng)險管理體系的建立需要三大核心要素:數(shù)據(jù)、建模和系統(tǒng)。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)運營的實質(zhì)是通過整合各類供應(yīng)鏈參與方(包括供應(yīng)商、物流倉儲公司、保險公司、金融機構(gòu)等)的相關(guān)資源，優(yōu)化配置，促進供應(yīng)鏈生態(tài)的發(fā)展和完善。在此過程中，核心企業(yè)采取公開招標的形式，篩選具備優(yōu)質(zhì)資源且能夠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)的優(yōu)秀供應(yīng)商，使其參與到供應(yīng)鏈金融中來，實現(xiàn)共贏發(fā)展互惠互利。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)管理的主要環(huán)節(jié)包括業(yè)務(wù)申請、服務(wù)提供機構(gòu)審批、業(yè)務(wù)辦理、業(yè)務(wù)執(zhí)行、資金支付、業(yè)務(wù)結(jié)算等，該過程形成了完整的物流、資金流與信息流閉環(huán)。核心企業(yè)處于業(yè)務(wù)信息集中處理環(huán)節(jié)，是供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)管理的核心，核心企業(yè)相關(guān)信息的傳遞決定了供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的應(yīng)用效果。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)管理，需要構(gòu)建專業(yè)的供應(yīng)商服務(wù)體系。該體系為核心供應(yīng)商、保險公司、金融機構(gòu)(如銀行)等多方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。主要工作包括建設(shè)專業(yè)的服務(wù)人才隊伍、建立標準化的服務(wù)流程、解答供應(yīng)商在使用供應(yīng)鏈金融服務(wù)過程中遇到的各類問題、接受用戶的投訴與建議等。系統(tǒng)日常運維工作包括以下三個方面:硬件設(shè)施運維、平臺系統(tǒng)運維、運營審計。財務(wù)結(jié)算運營包括核心的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)收入來源的核算，主要有信息服務(wù)費、保險經(jīng)紀業(yè)務(wù)返傭等。系統(tǒng)風(fēng)險控制運營通過對風(fēng)控體系進行高效管理，規(guī)范事前盡職調(diào)查工作，提高對授信主體真實信息的掌控，強化對核心供應(yīng)商的授信準入管理。業(yè)務(wù)風(fēng)險控制運營根據(jù)供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)特點，重新設(shè)計業(yè)務(wù)流程，合理劃分崗位職責(zé)。通過設(shè)置專業(yè)部門、制訂業(yè)務(wù)操作指引，建立內(nèi)控管理制度，健全操作風(fēng)險管理機制，實現(xiàn)對各流程環(huán)節(jié)操作風(fēng)險的有效控制。信用風(fēng)險控制運營信用風(fēng)險管理是指通過制定信息政策，對供應(yīng)商資信調(diào)查、付款方式、信用限額、款項回收等環(huán)節(jié)實行全面監(jiān)控，以保障應(yīng)收款項能夠及時回收。包括貸前風(fēng)控:設(shè)立專門機構(gòu)控制信用風(fēng)險、確立提供信用額度的原則、制定信用政策、建立專門的信用體系;貸中風(fēng)控:執(zhí)行信用政策、管理信用周期、投后貸款跟蹤、持續(xù)不斷地監(jiān)督債務(wù)人、監(jiān)督供應(yīng)商的信用情況;貸后風(fēng)控:基于供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)管理需求，核心企業(yè)的組織架構(gòu)如圖1所示。

4.2供應(yīng)鏈金融日常業(yè)務(wù)運營

供應(yīng)鏈金融的日常運營工作主要包括以下七點。歷史數(shù)據(jù)提供:從核心企業(yè)招投系統(tǒng)中提取供應(yīng)商基礎(chǔ)資料及歷史交易信息，以大數(shù)據(jù)分析方式，對供應(yīng)商進行資信評估。交易數(shù)據(jù)導(dǎo)入:供應(yīng)商確認辦理供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)時，應(yīng)在系統(tǒng)中簽署使用相關(guān)數(shù)據(jù)的授權(quán)協(xié)議。在經(jīng)過核心企業(yè)法務(wù)審核后，通過數(shù)據(jù)接口，推送至金融機構(gòu)。回款賬戶開立與確認:與核心企業(yè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)聯(lián)動，由供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)部門確認后，才可以變更。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù):對供應(yīng)商進行準入條件審批，通過審核的供應(yīng)商，方可確認進入核心企業(yè)供應(yīng)鏈金融管理平臺，辦理供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)。數(shù)據(jù)儲存:對辦理供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)的供應(yīng)商，通過核心企業(yè)供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺，收集并分析系統(tǒng)數(shù)據(jù)，并對分析結(jié)果進行評級，評級報告應(yīng)經(jīng)過授權(quán)后推送金融機構(gòu)。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)辦理、合同簽訂及管理均應(yīng)采用電子簽章或CA證書確認，合同簽訂流程全程采用系統(tǒng)電子化完成。財務(wù)核算:核心企業(yè)應(yīng)著手成立供應(yīng)鏈金融財務(wù)中心，并明確各部門的職責(zé)內(nèi)容及要求，從組織框架上為資本運營管理做準備。績效考核:為確保供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)高效有序運營，應(yīng)設(shè)置并實施質(zhì)量目標考核辦法。質(zhì)量目標具體應(yīng)從以下三個方面考慮:一是設(shè)置的范圍與標準管理;二是實施控制管理;三是持續(xù)改進控制管理。經(jīng)營團隊建設(shè):根據(jù)供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)運營管理的要求，管理團隊建設(shè)模塊的程序設(shè)置基本上可以分為:招聘錄用管理程序;學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理程序;機構(gòu)與崗位設(shè)置管理程序;辭退與辭職管理控制程序;目標設(shè)置與績效考核管理程序;職業(yè)規(guī)劃設(shè)計與控制管理程序;公司經(jīng)營發(fā)展目標與文化構(gòu)造控制管理程序。

4.3客服運營

設(shè)置有效的供應(yīng)鏈金融客戶服務(wù)運營管理體系，需要注意以下四個方面。第一，建立和完善客戶信息管理系統(tǒng)，并進行分類管理?？蛻粜畔⑾到y(tǒng)主要由客戶的基本信息、業(yè)務(wù)對接服務(wù)信息組成，其中客戶的基本信息包括客戶的工商注冊、法人基本資料、基本經(jīng)營情況(如處于經(jīng)營何種階段、經(jīng)營類型、規(guī)模等)、經(jīng)營管理者個人基本信息、詳細經(jīng)營情況(如資產(chǎn)情況、利潤情況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等)、潛在需求情況等;業(yè)務(wù)對接服務(wù)信息包括業(yè)務(wù)對接類型、時間、履約情況、客戶滿意度等信息。第二，建立完善客戶潛在需求分析機制。針對會員客戶，由客戶管理部門通過與客戶的交流溝通，定期對客戶的潛在需求進行分析，及時準確把握客戶在經(jīng)營發(fā)展各個時期的服務(wù)需求。第三，逐步規(guī)范客戶跟蹤回訪制度。該制度主要分為兩部分，其一，履約過程中的回訪，作為供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)風(fēng)險控制的重要環(huán)節(jié)，了解客戶經(jīng)營情況或履約情況;其二，對客戶進行定期回訪，重點是客戶滿意度和客戶的潛在需求，該回訪將貫穿客戶關(guān)系維持的全過程。第四，建立完善客戶臺賬管理機制。應(yīng)按照會員管理、履約情況、客戶潛在需求分析等內(nèi)容，分別建立總臺賬和各子臺賬。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)應(yīng)立足于客戶服務(wù)，有效開展各種類型的活動。供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)可以通過組織相應(yīng)的商務(wù)活動，如金融商務(wù)論壇、咨詢培訓(xùn)等，與客戶進行有效溝通，增強客戶對南網(wǎng)的認可程度，保持緊密關(guān)系。匯總分析供應(yīng)鏈金融服務(wù)日常運營中的常見問題，整理列示常見問題庫，方便供應(yīng)商查閱相關(guān)信息，同時配置智能客服機器人，根據(jù)問題關(guān)鍵字返回相應(yīng)解答。

5結(jié)論

核心企業(yè)在開展供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)時，一定要從自身掌握的資源、所能確權(quán)的內(nèi)容去考慮，不可盲目貪大、貪快。傳統(tǒng)的核心企業(yè)由于缺乏金融領(lǐng)域人才配置、信息系統(tǒng)支撐、運營經(jīng)驗以及相關(guān)風(fēng)控體系，供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)需要從以上方面加強保障，可以借助外部資源，也可以引入相關(guān)的人才、信息系統(tǒng)、風(fēng)控系統(tǒng)以及運營體系。

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第5篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞:食品；綠色供應(yīng)鏈管理；措施

綠色供應(yīng)鏈又稱環(huán)境供應(yīng)鏈，是一種在整個供應(yīng)鏈中綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式，綜合了供應(yīng)鏈管理、可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)經(jīng)濟和生態(tài)經(jīng)濟等思想, 受到世界各國的關(guān)注。但以往研究對象以制造業(yè)為主, 很少涉及食品等相關(guān)行業(yè)。當今人們對于食品在安全、衛(wèi)生、環(huán)保方面的要求越來越高，迫切要求食品供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)建立密切合作的關(guān)系，從整個供應(yīng)鏈的角度保證食品的安全。衛(wèi)生部近日起草《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中微生物控制指導(dǎo)原則》，并對其征求意見，兩項新食品安全標準對食品經(jīng)營過程中采購、運輸、驗收、貯存和銷售各環(huán)節(jié)，以及現(xiàn)場加工食品的場所、設(shè)施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準則進行了具體的規(guī)定，強調(diào)了各環(huán)節(jié)防止污染的要求。食品綠色供應(yīng)鏈就是綠色供應(yīng)鏈管理理論在食品產(chǎn)業(yè)中的具體應(yīng)用和發(fā)展，它的目標是優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)資源配置、提高食品安全度、增進福利以及實現(xiàn)與環(huán)境互容，既強調(diào)產(chǎn)業(yè)資源最優(yōu)配置，重視食品安全，又包涵可持續(xù)發(fā)展的思想。

1 食品綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵

綠色供應(yīng)鏈管理的概念在不斷地發(fā)展和完善，關(guān)于綠色供應(yīng)鏈管理的確切定義，目前理論界對此還沒有一個統(tǒng)一的表述，但總的觀點是指在供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)上，增加環(huán)境保護意識，把"無廢無污"和"無任何不良成分"及"無任何副作用"貫穿于整個供應(yīng)鏈中。充分考慮環(huán)境問題，強調(diào)供應(yīng)商之間的數(shù)據(jù)共享，閉環(huán)運作，體現(xiàn)并行工程的思想，充分運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，是適應(yīng)人類社會可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略需要的一種現(xiàn)代企業(yè)管理模式。

關(guān)于食品供應(yīng)鏈, 專家學(xué)者對其進行了一些研究, 但有關(guān)食品綠色供應(yīng)鏈的研究尚且較少。食品綠色供應(yīng)鏈是一種在整個供應(yīng)鏈中綜合體現(xiàn)食品安全優(yōu)質(zhì)、節(jié)能降耗和環(huán)境友好的現(xiàn)代食品供應(yīng)模式。覆蓋食品原料生產(chǎn)、加工、儲藏、運輸和銷售等環(huán)節(jié)，可實現(xiàn)食品"從田頭到餐桌"的全程質(zhì)量安全控制，保障食品安全優(yōu)質(zhì)供給，促進我國食品工業(yè)國際競爭力的提升和可持續(xù)發(fā)展。

2 食品綠色供應(yīng)鏈發(fā)展的制約因素

2.1交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后

盡管我國的公路、鐵路、內(nèi)河航運和遠洋運輸航線建設(shè)速度和營運里程逐年增長，取得了舉世矚目的成績。但由于交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)長期欠賬，目前全國布局合理、功能完善、方便快捷的道路交通運輸網(wǎng)絡(luò)尚未形成，專門用于食品運輸?shù)墓?、鐵路、航空及水上常年性運輸通道更是無從談起。尤其是內(nèi)地的一些地區(qū)交通運輸基礎(chǔ)設(shè)施陳舊落后，建設(shè)規(guī)劃不到位，資金投入不落實。還有不少地方的交通運輸布局長期不合理，建設(shè)速度遠遠跟不上發(fā)展的需要，致使食品綠色供應(yīng)鏈物流阻塞時有發(fā)生，甚至使食品綠色供應(yīng)鏈頻繁出現(xiàn)斷鏈現(xiàn)象。

2.2食品冷藏運輸專用車輛投運率極其低下

從目前我國易腐保鮮食品的裝卸搬運上看，無論是裝船卸船，還是裝車卸車，大多都是在露天作業(yè)，而不是按照ISO9001：2000質(zhì)量標準或安全食品供應(yīng)鏈標準ISO22000：2005等國際食品質(zhì)量安全標準的要求，在冷庫和保溫場所操作，也無法達到HACCP的食品安全危害控制要求。此外，在我國現(xiàn)有的公路食品運輸總量中，易腐保鮮食品的冷藏運輸率大約只有20%左右，其余80%左右的果蔬、禽蛋、肉食、水產(chǎn)品大多是用普通箱式貨車運輸，甚至直接用普通卡車運輸。由于我國食品運輸采用公路冷藏運輸?shù)谋壤^低，因此食品損耗高、效率低問題一直沒得到很好的解決，整個物流費用占食品零售價格的70% 多，遠遠高于"食品物流成本最高不能超過食品總成本的50%"的國際標準，極大地削弱了我國食品在國際市場上的競爭力。

2.3港口冷藏設(shè)備和冷藏倉儲設(shè)施嚴重不足

作為特殊商品的食品對防腐、保鮮、安全等有著較高的要求，因此，食品綠色供應(yīng)鏈從某種意義上說就是冷凍冷藏鏈、保鮮鏈和食物安全鏈。但由于我國目前的港口冷藏設(shè)備和冷藏倉儲基礎(chǔ)設(shè)施嚴重不足且發(fā)展滯后，無法形成真正意義上的冷凍冷藏食品供應(yīng)鏈。現(xiàn)實中所謂的食品綠色供應(yīng)鏈，充其量不過是一般商品供應(yīng)鏈的簡單延伸而已，根本無法適應(yīng)食品安全呼聲日益提高及食品貿(mào)易國際化的要求。一位國際食品冷藏物流供應(yīng)鏈發(fā)展商曾不無感慨地坦承，由于在中國港口難以找到合適的冷庫和其它專用食品倉儲設(shè)備，他的公司在過去的20多年里不得不把冷凍食品中的85%運送到香港或一些東南亞港口，然后再把冷凍食品分期分批轉(zhuǎn)運出口到中國大陸，只有15%的冷藏食品直接運到港口冷藏設(shè)備和冷藏倉儲基礎(chǔ)設(shè)施條件相對較好的上海，大連等港口。目前我國的食品冷凍冷藏供應(yīng)鏈還存在很多問題和不足，亟待迅速提升和不斷完善。

2.4食品綠色供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化信息技術(shù)平臺尚未形成

盡管我國食品行業(yè)近年來在制造過程機械化、倉儲管理自動化以及產(chǎn)品品牌推廣、物流配送和食品安全控制等方面已取得了不俗的成績，但時至今日，現(xiàn)代物流信息技術(shù)和設(shè)施在食品供應(yīng)鏈物流中的應(yīng)用仍很不充分，信息化水平較低，尤其是能反映物流現(xiàn)代化水平的物流信息技術(shù)和裝備設(shè)施，如RFID、 GPS、GIS、EDI、CRM、VMI、QR、ECR、CPFR、SCOR等技術(shù)，以及農(nóng)產(chǎn)品食品保鮮技術(shù)、低溫制冷技術(shù)、冷鏈設(shè)計技術(shù)、智能化倉儲和配送技術(shù)與裝備等在食品供應(yīng)鏈中的應(yīng)用普及程度比較低，從而嚴重影響了我國食品綠色供應(yīng)鏈的總體運作水平和運作效率，延緩了我國食品綠色供應(yīng)鏈與國際接軌的程度和速度。由于食品綠色供應(yīng)鏈的信息化水平低，致使食品綠色供應(yīng)鏈上的信息阻塞，不夠透明和暢通，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)時常脫鉤，從而造成食品在運輸途中發(fā)生無謂耽擱，大大增加了食品的安全風(fēng)險。食品綠色供應(yīng)鏈的高效運作離不開供應(yīng)鏈上各成員單位的精誠合作，因此食品流通領(lǐng)域的核心競爭已發(fā)展到自動化技術(shù)、科學(xué)物流配送、人性化服務(wù)的供應(yīng)鏈競爭，即以現(xiàn)代化、信息化為手段的提高周轉(zhuǎn)率、加快市場響應(yīng)速度、降低安全風(fēng)險和嚴格成本控制的信息化大戰(zhàn)。目前我國在引進和開發(fā)科學(xué)實用的食品綠色供應(yīng)鏈信息管理軟件方面還非常薄弱，無法為決策者監(jiān)控食品綠色供應(yīng)鏈的安全危害和關(guān)健控制點，及時解決供應(yīng)鏈運作過程中的具體問題提供強有力的信息保障。

3 實施食品綠色供應(yīng)鏈管理的措施

3.1增強供應(yīng)商的環(huán)境治理

食品綠色供應(yīng)過程對供應(yīng)商提出了更高的要求。不僅要依據(jù)制造商自身的資源與戰(zhàn)略目的對評價目標加以調(diào)整，能充分反映制造商的戰(zhàn)略意圖。還要強調(diào)供應(yīng)商與制造商在企業(yè)文化與運營理念上對環(huán)境維護的認同，這是完成供應(yīng)鏈成員間戰(zhàn)略伙伴關(guān)系構(gòu)成的基礎(chǔ)。農(nóng)民和食品生產(chǎn)企業(yè)要樹立綠色物流觀念，在物流進程中不斷搜集、整理、貯存各種綠色信息，并及時運用到物流中，促進物流的進一步綠色化。整合現(xiàn)有資源，構(gòu)建食品綠色供應(yīng)鏈。食品供應(yīng)鏈包括從育苗到大田治理 、農(nóng)畜產(chǎn)品加工、保鮮流通、市場銷售、廢棄物回收等流程。針對農(nóng)民開展綠色農(nóng)產(chǎn)品消費技術(shù)的培訓(xùn)，向他們傳遞綠色技術(shù)和信息，將先進的綠色物流科研成果及時運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)業(yè)的科技含量。

3.2建立健全供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)利益分配機制與監(jiān)督管理機制

實施綠色供應(yīng)鏈管理, 由于新工藝、新材料、新技術(shù)的采用, 以及科技創(chuàng)新投入的增加, 可能使企業(yè)短期內(nèi)成本增加, 因此為保證綠色化企業(yè)的利益不受損, 并鼓勵其它鏈中企業(yè)的綠色化發(fā)展, 需要建立合理的利潤分配機制, 保證利潤分配的合理性, 從而提高整個供應(yīng)鏈的綠色環(huán)保程度。此外, 由于供應(yīng)鏈中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會波及到整個供應(yīng)鏈, 造成綠色供應(yīng)鏈的斷裂。因此, 為保證供應(yīng)鏈的整體績效和綠色化, 應(yīng)建立健全科學(xué)合理的綠色績效評價體系(經(jīng)濟績效指標、環(huán)境績效指標、社會績效指標) , 供應(yīng)鏈成員間相互幫扶、督促、監(jiān)督, 堅決剔除不符合綠色化要求和供應(yīng)鏈整體利益的企業(yè)。以上均需要核心企業(yè)發(fā)揮應(yīng)有的重要作用。

3.3加強供應(yīng)鏈成員間信息共享

信息共享的成員不僅要包括綠色供應(yīng)鏈內(nèi)的成員而且也應(yīng)包括消費者。由于知識的有限性及時間的有限使得消費者不可能具備對其所消費食品進行有效地識別與鑒別。因此消費者應(yīng)該成為綠色供應(yīng)鏈內(nèi)信息共享的重要成員。而且信息共享的內(nèi)容不僅要包括庫存信息方面的內(nèi)容而且要包括其他知識與信息的共享，具體包括有關(guān)綠色技術(shù)相關(guān)信息的共享、綠色產(chǎn)品功能的信息等。還要注意的是信息共享的手段不僅要包括正式交流而且應(yīng)該包括非正式交流的方式。

3.4全面加強政府監(jiān)管與法制建設(shè)

依法深入開展綜合治理，要堅持嚴字當頭，針對重點品種、重點場所和薄弱環(huán)節(jié)，加大治理力度，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪高壓態(tài)勢，依法追究犯罪分子刑事責(zé)任，并加大經(jīng)濟處罰力度，堅決鏟除影響食品安全的毒瘤。各食品安全監(jiān)管部門要分工明確，密切配合，相互銜接，建立健全長效機制，完善食品安全法律法規(guī)體系、標準體系和技術(shù)支撐體系。增加投入，完善政策，狠抓基礎(chǔ)工作和規(guī)范建設(shè)。落實企業(yè)主體責(zé)任，加快建立激勵和約束機制，加強誠信體系建設(shè)，強化社會監(jiān)督，推動企業(yè)改進食品安全管理。進一步完善食品安全監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)機制，促進政府各部門、各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施有效銜接，堵塞監(jiān)管漏洞。

4 結(jié)束語

食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展趨勢要求食品企業(yè)加快實施綠色供應(yīng)鏈管理，以保護環(huán)境，促進食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。依據(jù)核心企業(yè)在供應(yīng)鏈所處的位置，食品企業(yè)可以根據(jù)市場需求進行綠色產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn)，并從產(chǎn)品和企業(yè)環(huán)境行為兩個方面充分運用綠色環(huán)保思想，確保食品綠色供應(yīng)鏈管理目標的實現(xiàn)。食品企業(yè)實施綠色供應(yīng)鏈管理時，要根據(jù)企業(yè)實際情況，選取適宜的綠色品牌戰(zhàn)略；將環(huán)境績效作為評估供應(yīng)商的重要標準，培育綠色供應(yīng)商；搞好供應(yīng)鏈的生態(tài)設(shè)計，提高資源利用率；發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟組織，增強供應(yīng)鏈企業(yè)綠色技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用能力、控制風(fēng)險能力。本文對食品綠色供應(yīng)鏈管理進行了初步的探析, 而食品綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建與實施是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程, 許多問題還需要進一步深入研究。

參考文獻:

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第6篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

[關(guān)鍵詞]市場監(jiān)管；供應(yīng)鏈；蔬菜

[中圖分類號]F252 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2013）32-0009-04

20世紀80年代中期蔬菜產(chǎn)銷體制改革以來，我國的蔬菜播種面積由1990年的近66667萬公頃（1億畝）增加到2010年的153333萬公頃（23億畝）左右，產(chǎn)量由2億噸提高到5億噸，人均占有量由170千克左右增加到370千克左右。我國居民的蔬菜消費也開始由以產(chǎn)量為中心的“數(shù)量型”消費轉(zhuǎn)向以健康和營養(yǎng)為中心的“質(zhì)量型”消費。然而近些年來，從“毒豇豆”“避孕黃瓜”再到近期的“垃圾肥種菜”，無疑都暴露出我國蔬菜產(chǎn)業(yè)市場的種種問題。

1 我國蔬菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈現(xiàn)狀

蔬菜供應(yīng)鏈可以理解為是基于蔬菜所形成的供應(yīng)鏈，指蔬菜沿著農(nóng)戶、加工企業(yè)、配送中心、批發(fā)商、銷售商以及消費者運動的網(wǎng)絡(luò)鏈條，它涵蓋了從“供應(yīng)商的供應(yīng)商”到“客戶的客戶”之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的一切業(yè)務(wù)活動。在現(xiàn)階段我國的蔬菜供應(yīng)鏈模式大概可以分為三種類型，即隨機型供應(yīng)鏈、農(nóng)戶自助型供應(yīng)鏈和計劃型供應(yīng)鏈。

11 隨機型供應(yīng)鏈

隨機型供應(yīng)鏈屬于我國蔬菜供應(yīng)鏈的主要模式，其支撐平臺一般是產(chǎn)地批發(fā)市場和銷售地批發(fā)市場。農(nóng)戶在自己的土地上對蔬菜進行采摘，使用自有運輸工具運往產(chǎn)地批發(fā)市場，蔬菜進行簡單分揀后，進行出售?；蛘哂墒召徤淘谑卟水a(chǎn)地進行收購后運往批發(fā)市場銷售。若是短途運輸，蔬菜可直接進行簡單分揀后裝車運輸，而長途運輸蔬菜一般需要進入冷庫打冷，再被運往銷售地批發(fā)市場。如圖1所示。

在隨機型供應(yīng)鏈中，市場主體的組織化程度一般較低，且規(guī)模一般都較小。資產(chǎn)的非專用性資產(chǎn)專用性可以表現(xiàn)為專用地點、專用實物資產(chǎn)、專用人力資產(chǎn)以及特殊用途的資產(chǎn)，是為支撐某種具體交易而進行的耐久性投資，由于專用性較強的資產(chǎn)在提前結(jié)束的交易中會給投資者帶來巨大損失，因此一旦投資專用性資產(chǎn)，主體就會有沖動維持交易的持續(xù)性，為了保證在準租不被剝奪的情況下繼續(xù)交易，主體會尋求一種相應(yīng)的治理結(jié)構(gòu)。因此，專用性資產(chǎn)投資越大，就越有一體化的傾向，反之則相反。（如作為運輸工具的農(nóng)用三輪車等，并不是專門針對蔬菜運輸）導(dǎo)致了這種供應(yīng)鏈模式下市場主體的交易具有松散性，大多數(shù)是隨機交易。這種情況下，供應(yīng)鏈難以提供有效的產(chǎn)品信息，政府也就就很難對市場的蔬菜信息進行監(jiān)管。

12 農(nóng)戶自助型供應(yīng)鏈

農(nóng)民自助型供應(yīng)鏈運作模式是農(nóng)戶的組織化程度提高，但是供應(yīng)鏈運作過程的綜合程度沒有提高的條件下，存在的供應(yīng)鏈形式。農(nóng)民通過成立合作組織，一方面在與蔬菜買賣市場上爭奪定價權(quán)，另一方面通過組織內(nèi)部交流，加強蔬菜的種植水平和對外界蔬菜供需關(guān)系的搜索能力等。如圖2所示。農(nóng)業(yè)合作組織的建議不僅有利于降低蔬菜流通環(huán)節(jié)的交易成本，也提高了蔬菜供應(yīng)鏈的組織化程度。合作組織為了能夠在市場競爭中可以與他人重復(fù)博弈，短期的機會主義行為也會被舍棄。為了贏得良好的聲譽，合作組織的行為取向必然是向有利于蔬菜質(zhì)量安全的方向發(fā)展。

13 計劃型供應(yīng)鏈

計劃型供應(yīng)鏈強調(diào)了這種供應(yīng)鏈模式在蔬菜流通活動的計劃性，它是伴隨著蔬菜生產(chǎn)和經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，特別是蔬菜進軍國際市場這一營銷背景的變化而發(fā)展起來的。計劃型蔬菜供應(yīng)鏈的核心是蔬菜加工企業(yè)，它的核心工作是對蔬菜的流通加工。加工企業(yè)與客戶簽訂訂單合同，加工企業(yè)按照合同約定，要求企業(yè)蔬菜供應(yīng)農(nóng)戶按照相應(yīng)的技術(shù)標準和要求進行蔬菜種植。如圖3所示。在計劃型供應(yīng)鏈中，農(nóng)戶的組織化程度高低約束著蔬菜加工企業(yè)的規(guī)模，出于自身產(chǎn)品質(zhì)量的考慮，有些蔬菜加工企業(yè)會在當?shù)亟⒈竟镜氖卟嘶?，給予農(nóng)戶相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和資金支持。

2 供應(yīng)鏈視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)市場的問題分析

21 蔬菜產(chǎn)業(yè)消費市場的“檸檬市場”現(xiàn)象

“檸檬市場”（the lemons market）是指產(chǎn)品的賣方對

圖1 隨機型供應(yīng)

圖2 農(nóng)戶自助型供應(yīng)

圖3 計劃型供應(yīng)鏈

產(chǎn)品質(zhì)量、價格比買方具有更多的信息時，由于買賣雙方對產(chǎn)品質(zhì)量信息不對稱所導(dǎo)致的逆向選擇行為，低質(zhì)量的產(chǎn)品將驅(qū)逐高質(zhì)量的產(chǎn)品。在蔬菜產(chǎn)業(yè)的消費市場，蔬菜的經(jīng)驗性和信任性特征同樣造成信息不對稱，消費者僅通過自己的經(jīng)驗或者外表觀察來了解蔬菜的平均質(zhì)量，因而只愿意用平均質(zhì)量來支付價格，而高質(zhì)量的蔬菜如綠色蔬菜投入的成本要遠遠大于生產(chǎn)低質(zhì)量蔬菜的成本，所以造成利潤下降，缺乏高質(zhì)量帶來的激勵。

22 蔬菜產(chǎn)業(yè)中市場主體間力量失衡

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自家庭承包責(zé)任制以來，呈分散化、小規(guī)?；⒌徒M織化的特點，農(nóng)戶的力量在整個供應(yīng)鏈中仍然是最薄弱的。以蔬菜龍頭企業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)企業(yè)是供應(yīng)鏈中最具有實力的市場主體，規(guī)模大、生產(chǎn)能力強，對市場信息的把握也要比個體農(nóng)戶要豐富迅速的多。各級別的經(jīng)銷商成為蔬菜供應(yīng)鏈中承上啟下的紐帶，在蔬菜銷售議價權(quán)上既強于個體農(nóng)戶，又可以一定程度地對抗農(nóng)業(yè)企業(yè)。在信息不對稱、契約不完整、懲罰機制不完善的情況下，市場主體間力量的失衡很容易產(chǎn)生機會主義傾向，總是試圖在契約約束下尋求自身利益最大化。

23 蔬菜產(chǎn)業(yè)政府市場監(jiān)管的缺失

（1）市場監(jiān)管的法律缺失問題。在我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律體系尚不完備，一方面適用法律部門門類少、法規(guī)的周密性與操作性不夠強，不同部門之間在法規(guī)上存在積極或消極的沖突。另一方面在懲罰機制上，不能全面深入的對違法行為實施及時有效的懲罰和規(guī)制。

（2）市場監(jiān)管的技術(shù)標準缺陷問題。農(nóng)業(yè)發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品標準平均2～5年修訂一次，我國10年以上的國家標準占377%，5～10年的國家標準占334%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家標準和行業(yè)標準涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的農(nóng)資品種不足40%。以蔬菜農(nóng)殘標準為例。規(guī)定我國蔬菜最大農(nóng)藥殘留的國家標準、行業(yè)標準及地方標準，存在著許多缺陷和沖突。如表1所示，GB2763—2005對常用農(nóng)藥六六六（HCH）規(guī)定在蔬菜中的最大殘留量為005mg/kg，GB184061—2001規(guī)定在蔬菜中的最大殘留量為02mg/kg。這就可能在日常的檢測中出現(xiàn)符合GB184061—2001要求，卻又違反GB2763—2005要求的情況。

（3）市場監(jiān)管機構(gòu)的松散問題。表面上看蔬菜監(jiān)管由衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等部門多管齊下、齊抓共管，實則由于存在多頭管理，以及部門利益沖突等原因，導(dǎo)致在具體的監(jiān)管中各部門行動難以協(xié)調(diào)，最終形成“多頭管理，無人負責(zé)”的局面。監(jiān)管機構(gòu)眾多，協(xié)調(diào)成本高，造成聯(lián)合監(jiān)管成本巨大，并且在國家層面上缺乏總體協(xié)調(diào)，效率低下。我國的蔬菜檢測檢驗機構(gòu)體系也無法為執(zhí)法提供有效的技術(shù)支持，現(xiàn)有的部級檢測機構(gòu)基本上是在原有的科研單位基礎(chǔ)上籌建起來的，大多數(shù)實驗室是由辦公室改建而成，許多實驗室的環(huán)境條件達不到檢測標準規(guī)定要求，嚴重影響到檢測結(jié)果的可靠性、可比性和重現(xiàn)性。

3 供應(yīng)鏈視角下蔬菜產(chǎn)業(yè)市場監(jiān)管的對策建議

31 建立“政府+市場認證”的市場監(jiān)管機制

在蔬菜銷售市場，包括交易主體——消費者和蔬菜零售商，監(jiān)督主體——政府和媒體。消費者在消費過程中，處于自身健康的考慮，不會故意購買低質(zhì)量蔬菜。因此唯一能夠影響蔬菜安全屬性變化的是零售商。根據(jù)產(chǎn)權(quán)的最優(yōu)配置原則當多人共同擁有某項資產(chǎn)時，決定所有權(quán)最優(yōu)配置的總原則是：對資產(chǎn)平均收入影響傾向更大的一方，得到剩余的份額也應(yīng)該更大。，只有將蔬菜安全屬性界定給銷售商，才能實現(xiàn)蔬菜安全屬性產(chǎn)權(quán)的最優(yōu)配置。但由于交易費用的存在，這種產(chǎn)權(quán)安排的有效運作離不開政府的組織和監(jiān)督。與此同時媒體也可以通過新聞報道對政府和銷售商的行為發(fā)揮一定的監(jiān)督作用。

對于蔬菜市場的監(jiān)管，“政府+市場化認證”的雙重治理機制不失為一種解決之道。如圖4所示，在該機制中，市場化的認證機構(gòu)對零售商進行認證，并對認證結(jié)果承擔(dān)責(zé)任。政府通過對蔬菜市場的蔬菜進行檢測、獎懲監(jiān)督認證企業(yè)，自由媒體可以對政府、認證企業(yè)、生產(chǎn)者、經(jīng)營者進行宣傳曝光，以起到監(jiān)督警示作用。消費者在購買蔬菜過程中，蔬菜安全屬性的信用品質(zhì)轉(zhuǎn)變成了搜尋品質(zhì)，只需要了解那種認證值得信賴即可。其中，認證市場的開放，自由媒體是建立有效的蔬菜安全監(jiān)管體制的基石。

圖4 “政府+市場認證”的市場監(jiān)管機制

32 構(gòu)建實施配套的市場監(jiān)管制度和標準

（1）完善法律法規(guī)體系。我國蔬菜監(jiān)管方面的法律法規(guī)體系還很不完善，應(yīng)盡快有效建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》關(guān)于產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管、生產(chǎn)與加工過程監(jiān)管等的規(guī)定，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都有有效的法律來規(guī)范。

（2）建立農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)部門。我國的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、環(huán)保等各個部門，在分散的管理體制下，因為分工不明確容易產(chǎn)生監(jiān)管上的空白。由分散監(jiān)管到集中監(jiān)管已經(jīng)成為世界各國食品安全監(jiān)管的發(fā)展趨勢，中國也應(yīng)該整合現(xiàn)有監(jiān)管機構(gòu)，將食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)督職能獨立出來，成立專門的綜合協(xié)調(diào)部門，建立高效運轉(zhuǎn)、反應(yīng)迅速的農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管機制。建立與監(jiān)管配套的蔬菜檢測體系、整合資源、提升檢測水準應(yīng)是今后建設(shè)的重點。

（3）構(gòu)建蔬菜可追溯體系。我國現(xiàn)在的蔬菜供應(yīng)鏈中，蔬菜生產(chǎn)階段大部分仍然是由分散的農(nóng)戶完成，即使在供應(yīng)鏈末端發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，一是難以查找責(zé)任人，二是追溯成本巨大。為此，加快推進農(nóng)業(yè)合作組織（如蔬菜生產(chǎn)基地和合作社）建設(shè)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作組織統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)的功能以提高蔬菜質(zhì)量安全的監(jiān)控力度和生產(chǎn)信息記錄的完整性和規(guī)范性，從而降低供貨商實施蔬菜質(zhì)量安全可追溯的成本和提高其追溯的能力，也有利于實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場中市場主體創(chuàng)新，培養(yǎng)運銷聯(lián)合體，開展和完善蔬菜批發(fā)市場準入制度。

33 整合升級現(xiàn)有蔬菜產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

蔬菜供應(yīng)鏈中的市場主體眾多，從上文論述可知農(nóng)業(yè)企業(yè)是供應(yīng)鏈中實力最強的主體，資源整合能力和市場營銷水平也較高。從整個鏈條的方便性上看，農(nóng)業(yè)企業(yè)處于供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，業(yè)務(wù)交叉也更多，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該視作整合蔬菜供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)。為了實現(xiàn)蔬菜供應(yīng)鏈中各方的共同利益，必須形成一種長期的博弈機制來加強蔬菜供應(yīng)鏈中市場主體間的合作，使得各方風(fēng)險共擔(dān)、利益共享。傳統(tǒng)的隨機型供應(yīng)鏈中“分散農(nóng)戶+經(jīng)銷商”的模式出現(xiàn)了很多問題，自從聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，農(nóng)戶習(xí)慣于分散經(jīng)營，也一直沒有利益激勵進行合作組織的創(chuàng)設(shè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)，有利于刺激農(nóng)戶進行聯(lián)合統(tǒng)一生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)通過例如農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，確保對園區(qū)統(tǒng)一設(shè)計，農(nóng)業(yè)投入品的供應(yīng)和技術(shù)指導(dǎo)等。農(nóng)戶通過聯(lián)合成立合作組織成為具體的生產(chǎn)主體，在實現(xiàn)自身利益的同時，也減少了機會主義行為，放棄不符合長期要求的短期利益。建立農(nóng)業(yè)企業(yè)縱向一體化的供應(yīng)鏈機制，以合同契約的形式將蔬菜的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)連接起來，減少企業(yè)分散導(dǎo)致的機會主義和道德風(fēng)險，是蔬菜供應(yīng)鏈未來發(fā)展的方向。參考文獻：

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第7篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞：綠色供應(yīng)鏈　管理　理論　績效評價

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人類對環(huán)境的影響，生態(tài)環(huán)境保護越來越成為世界各國政府和人民共同重視的問題。進入20世紀60年代以來，大多數(shù)國家先后調(diào)整了自己的發(fā)展戰(zhàn)略，全球性的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出綠色戰(zhàn)略趨勢。綠色工藝、綠色產(chǎn)品、綠色產(chǎn)業(yè)不斷出現(xiàn)。綠色戰(zhàn)略涉及到供應(yīng)鏈中所有企業(yè)的各項活動，綠色供應(yīng)鏈管理便應(yīng)運而生了。

一、綠色供應(yīng)鏈管理的概念

美國國家科學(xué)基金(NSF)資助40萬美元在密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會(MRC)進行了一項“環(huán)境負責(zé)制造”研究，于1996年提出了“綠色供應(yīng)鏈”的概念，旨在綜合考慮制造業(yè)供應(yīng)鏈中的環(huán)境影響和資源優(yōu)化利用，其目的是使供應(yīng)鏈對環(huán)境的負面影響降到最小、資源利用率最高。在管理流程上。綠色供應(yīng)鏈改變傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)，增加了回收環(huán)節(jié)，實現(xiàn)物料和能量的回收和使用，從而形成物流“閉環(huán)”，以最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的最優(yōu)化，使經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

綠色供應(yīng)鏈是考慮了供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)環(huán)境問題的現(xiàn)代管理模式，以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，將綠色意識滲透到整個供應(yīng)鏈中的各個企業(yè)、部門及個人，注重對環(huán)境的保護，促進經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，是現(xiàn)代企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一種有效途徑。目前，理論界對綠色供應(yīng)鏈管理還缺乏系統(tǒng)的研究，關(guān)于綠色供應(yīng)鏈管理的確切定義也沒有一個統(tǒng)一的表述，但其基本思想可表達為“以供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，通過對供應(yīng)商、制造商、分銷商和顧客組成的網(wǎng)絡(luò)的管理，將環(huán)境保護意識貫穿于從產(chǎn)品設(shè)計、制造、包裝、運輸、使用和報廢處理的整個產(chǎn)品生命周期過程，通過綠色設(shè)計、綠色材料、綠色工藝、綠色生產(chǎn)、綠色包裝和綠色回收等技術(shù)手段，生產(chǎn)出綠色產(chǎn)品，使供應(yīng)鏈各企業(yè)共同獲利并對環(huán)境的負面影響最小，資源利用率最高，核心競爭力增強。”

二、綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容

綠色供應(yīng)鏈管理建立的是一種跨企業(yè)的協(xié)作，覆蓋了從原材料選擇到最終產(chǎn)品銷售的全過程。主要包括以下六個環(huán)節(jié)。

(一)綠色設(shè)計

綠色設(shè)計又稱面向環(huán)境的設(shè)計，將產(chǎn)品生命周期延伸到“產(chǎn)品使用結(jié)束后的回收再利用及處理”，在設(shè)計階段就充分考慮到產(chǎn)品生命周期全過程中對環(huán)境的各種影響，從根本上防止污染。研究表明，產(chǎn)品性能的70％―80％是由設(shè)計階段決定的，而設(shè)計本身的成本僅為產(chǎn)品總成本的10％。綠色設(shè)計主要從零件設(shè)計的標準化、模塊化、可拆卸和回收上進行研究。

(二)綠色材料

綠色材料選擇主要有以下途徑：選用新型綠色材料：選用低能耗、無污染，加工中能耗少或無污染的材料：選用可降解、可回收、可再生材料。從綠色材料循環(huán)生命周期可以看出，整個循環(huán)過程需要大量能量，同時產(chǎn)生許多環(huán)境污染，這就要求生產(chǎn)者在原材料開采、生產(chǎn)、產(chǎn)品制造、使用、回收再用以及廢料處理等環(huán)節(jié)中，充分利用能源和節(jié)約資源，減少環(huán)境污染。

(三)綠色生產(chǎn)

生產(chǎn)過程通常包括毛坯制造、表面成形加工、檢驗等環(huán)節(jié)，需綜合考慮零件制造過程的輸入、輸出和資源消耗以及對環(huán)境的影響，即由原材料到合格零件的轉(zhuǎn)化過程，物料流動、物能資源的消耗、廢棄物的產(chǎn)生、對環(huán)境的影響等狀況。

(四)綠色包裝和運輸

1.綠色包裝。綠色包裝主要從以下幾個方面進行考慮：實施綠色包裝設(shè)計，優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，減少包裝材料，考慮包裝材料的回收、處理和循環(huán)使用。

2.產(chǎn)品運輸過程中的環(huán)境影響是一個經(jīng)常被忽視的問題。合理規(guī)劃運輸路徑，以最短的路徑完成運輸過程。

(五)綠色營銷

綠色營銷是企業(yè)對銷售環(huán)節(jié)進行生態(tài)管理，它包括分銷渠道、中間商的選擇、網(wǎng)上交易和促銷方式的評價等。

(六)綠色回收處理

綠色回收就是考慮產(chǎn)品、零部件及包裝的回收處理成本與回收價值，對各種方案進行分析與評估，確定出最佳的回收處理方案。產(chǎn)品廢棄階段的綠色性主要是回收利用、循環(huán)再用和報廢處理。

三、綠色供應(yīng)鏈實施成功的關(guān)鍵要素

(一)高度重視環(huán)保，樹立環(huán)境意識

綠色供應(yīng)鏈管理的核心企業(yè)都把自己定位為綠色供應(yīng)鏈管理的領(lǐng)導(dǎo)者，在環(huán)境管理的理念上主動提高社會責(zé)任感，不僅要制定自身標準高于有關(guān)法律規(guī)定的節(jié)約資源、減少廢物、避免污染、綠色設(shè)計等目標，而且還積極提高整條供應(yīng)鏈乃至整個行業(yè)的環(huán)保水平，使真正意義上的綠色供應(yīng)鏈成為可能。

(二)政府為綠色供應(yīng)鏈運行提供法制規(guī)范和保障

政府要完善法制建設(shè)，實行嚴格的環(huán)保政策，將環(huán)保審查與質(zhì)量監(jiān)督結(jié)合起來，提高對污染源的懲罰標準與打擊力度，在法規(guī)與制度上降低傳統(tǒng)制造模式的報酬率，為綠色制造模式提供公平的競爭環(huán)境。

(三)核心企業(yè)對合作伙伴有效的選擇

核心企業(yè)要考慮其生產(chǎn)能力、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量等傳統(tǒng)因素，還應(yīng)采取適當?shù)木G色指標體系進行綜合評價。在綠色供應(yīng)鏈運行中，核心企業(yè)必須對合作伙伴進行有效的管理，了解其環(huán)保執(zhí)行情況，將環(huán)保質(zhì)量監(jiān)督與合作廠商資格認證結(jié)合起來，把環(huán)境管理作為全面質(zhì)量管理的一部分。供應(yīng)鏈管理某些方面的小小成功會對供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生巨大的杠桿作用，核心企業(yè)與供應(yīng)商的合作正是利用杠桿效應(yīng)的積極方面。

(四)供應(yīng)鏈成員間的有效溝通

供應(yīng)鏈合作伙伴可通過網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)站或簡報，以信件、宣傳手冊等方式交流環(huán)保標準和環(huán)保要求，提供環(huán)保信息，宣傳綠色文化，討論和解決有關(guān)環(huán)境方面的問題，達到信息共享。保護環(huán)境，最終共贏的目的。

四、綠色供應(yīng)鏈的績效考核

(一)綠色供應(yīng)鏈績效考核的內(nèi)涵

綠色供應(yīng)鏈績效是指綠色供應(yīng)鏈的運作效果，而綠色供應(yīng)鏈績效評價是構(gòu)造綠色供應(yīng)鏈績效評價體系，運用數(shù)量統(tǒng)計和運籌的方法，通過定量和定性的分析，對綠色供應(yīng)鏈在一定時期內(nèi)績效做出客觀、公正和準確的綜合評價。

(二)綠色供應(yīng)鏈管理的評價方法

1.綠色供應(yīng)鏈管理的綠色度。目前，“綠色”這個概念應(yīng)用很廣，如綠色設(shè)計、綠色制造、綠色供應(yīng)鏈等，但至今沒有一個明確的定義。綜合圍內(nèi)外的研究，我們認為“綠色”是一個與環(huán)境影響緊密相關(guān)的相對概念。如本文對綠色供應(yīng)鏈的評價，通常是以相關(guān)的環(huán)境標準和法規(guī)為基準，當供應(yīng)的環(huán)境影響符合要求時，即認為是綠色的。綠色供應(yīng)鏈管理的綠色度可定義為綠色的程度或?qū)Νh(huán)境的友好程度，即對環(huán)境影響程度進行量化。負面環(huán)境影響越大則綠色度越小，反之則越大。

2.綠色供應(yīng)鏈管理的評價體系。實施綠色供應(yīng)鏈管理績效評價指標體系只是一個參考。在具體操作過程中，企業(yè)可根據(jù)自己需要對指標進行調(diào)整，使其更具操作性，同時也要注意指標的代表性和科學(xué)性。實施綠色供應(yīng)過程環(huán)境評價，減少或消除環(huán)境污染，可減少或避免因環(huán)境問題引起的罰款，減少不必要的開支。因此，綠色供應(yīng)鏈的環(huán)境評價是一種戰(zhàn)略經(jīng)營決策，使制造者無論從經(jīng)濟社會方面，還是從環(huán)境方面都受益很大。

(三)綠色供應(yīng)鏈績效評價指標的構(gòu)建

為了全面、客觀地考核與評價綠色供應(yīng)鏈的整體績效，需建立一套規(guī)范化、科學(xué)化同時具有操作性的評價指標體系。根據(jù)綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及特征，參考環(huán)境管理標準ISO14000系列，可以從供應(yīng)鏈的財務(wù)價值指標、信息價值指標、客戶服務(wù)指標、成本指標、業(yè)務(wù)流程指標和綠色環(huán)保指標6個方面來建立綠色供應(yīng)鏈整體績效的評價指標體系。

第8篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

關(guān)鍵詞：鮮活農(nóng)產(chǎn)品；綠色供應(yīng)鏈；運行模式；運行機制

中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A

2011年，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的意見》中提出，要加強農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，積極開展“農(nóng)超對接”，暢通鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品綠色物流作為加快新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新的利潤增長點，備受政府、企業(yè)、科研機構(gòu)關(guān)注。大力發(fā)展從“田間”到“餐桌”無縫化的，即質(zhì)量安全、反應(yīng)及時、效率高的鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈就成為實現(xiàn)國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要因素。目前，對于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運行目標界定、運行模式選擇和運行機制構(gòu)建的探討就具有很強的理論和現(xiàn)實意義。

1 文獻綜述

關(guān)于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈，與之相近的是綠色物流、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈、食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈等詞匯。國外對于綠色物流純理論研究較少，大多數(shù)研究集中在農(nóng)產(chǎn)品物流、綠色物流、綠色供應(yīng)鏈及綠色消費等方面。對于綠色供應(yīng)鏈研究從20世紀70年代開始，吳建豪（H.J.WU）和史蒂芬（Steven C Dun）提出了綠色物流概念及范圍，吉姆·庫珀和邁克爾·布朗（Jim Cooper、Michael Browne）等提出了綠色物流的法規(guī)框架，韋伯（Webb）（1994）提出了綠色采購的概念，漢德·菲爾德（2006）提出了綠色供應(yīng)鏈概念，保羅·費爾南多（1998）認為，組織與技術(shù)革新能加強食品產(chǎn)品供應(yīng)鏈參與企業(yè)縱向戰(zhàn)略合作關(guān)系。尼古拉斯（Nicholas）（1998）認為涉農(nóng)供應(yīng)鏈包括食品供應(yīng)鏈、生鮮供應(yīng)鏈、農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流系統(tǒng)等。伊恩·羅賓遜（Ian Robinson）（2001）等則從生產(chǎn)者和食品監(jiān)管者之間，分析了英國食品產(chǎn)品采購商和供應(yīng)商之間的關(guān)系。

國內(nèi)學(xué)者的研究則主要集中在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈食品安全監(jiān)督、農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面研究。在食品安全監(jiān)督方面：王海萍（2009）對食品供應(yīng)鏈的安全監(jiān)督體系提出了研究框架，楊靜（2011）以奶業(yè)為例對中國食品安全監(jiān)管制度有效性進行了分析，王小平（2011）則以信息追蹤為突破口，對果蔬類的產(chǎn)品質(zhì)量安全進行研究，楊敏等（2011）則以物聯(lián)網(wǎng)作為技術(shù)突破，對農(nóng)產(chǎn)品流通問題進行研究。在供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建方面：費建（2011）、王云（2011）和吳汪友（2009）分別對大宗農(nóng)產(chǎn)品的流通體系、超市中央采購和農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方面進行了研究，許紅蓮（2012）對國外農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的發(fā)展進行研究，并提出我國發(fā)展策略。而有的學(xué)者則從封閉供應(yīng)鏈構(gòu)建角度進行研究（王多宏、嚴余松、張蓉2008；周榮征、嚴余松、張炎、何迪2009；劉偉華、劉彥平、劉秉鐮2010）。

通過以上分析不難看出：綠色物流與綠色供應(yīng)鏈相關(guān)理論為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈研究提供了思路，而綠色生產(chǎn)和綠色消費的理論為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈發(fā)展提供了動力。國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)逐漸明確農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的范疇，對該問題研究是從內(nèi)涵到范圍界定，再到運行模式、機制與實施的趨勢進行的，但對農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈內(nèi)涵與目標模型還不明確，本文根據(jù)綠色供應(yīng)鏈理論對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的運行模式與機制進行構(gòu)建。

2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的界定

鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指與居民生活息息相關(guān)的新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽畜及其肉類產(chǎn)品，能夠及時到達餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品，新鮮、綠色食品。根據(jù)國家鮮活農(nóng)產(chǎn)品目錄（2009），鮮活農(nóng)產(chǎn)品包含新鮮蔬菜、新鮮水果、鮮活水產(chǎn)品、活的牲畜家禽、新鮮肉、蛋、奶等產(chǎn)品。這類產(chǎn)品具有時效性高、容易變質(zhì)、流通信息不對稱等特點。

1996年由美國國家科學(xué)基金資助的密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會進行的一項“環(huán)境負責(zé)制造”研究中，該項目組最初提出了綠色供應(yīng)鏈的概念。國內(nèi)的學(xué)者也從不同角度對綠色供應(yīng)鏈的內(nèi)涵進行界定，形成共識的是“綠色供應(yīng)鏈是一種在整個供應(yīng)鏈內(nèi)綜合考慮環(huán)境影響和資源效率的現(xiàn)代管理模式，它以綠色制造理論和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，涉及了供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商、銷售商和用戶，其目標是使產(chǎn)品從物料獲取、加工、包裝、倉儲、運輸、使用到報廢處理整個過程中，對環(huán)境的影響最小、資源效率最高?！本G色供應(yīng)鏈是對整個產(chǎn)品從最初供應(yīng)，到生產(chǎn)加工，再到配送、銷售與消費這個過程的管理，而環(huán)境保護和資源節(jié)約貫穿整個管理過程。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品與傳統(tǒng)生產(chǎn)制造產(chǎn)品有較大區(qū)別，因此，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈區(qū)別體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈是從農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、種植，到生產(chǎn)加工、運輸儲存、流通配送與消費整個過程，其綠色的要求不僅與原材料、產(chǎn)成品有關(guān)，和產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工的環(huán)境和資源也有關(guān)系。其次，驅(qū)動鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的因素除了環(huán)境保護、資源利用，還有更重要一個因素，就是綠色消費。這是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特有屬性決定的，也就是現(xiàn)實生活中的綠色農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品等。

根據(jù)以上分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈是指以綠色生產(chǎn)加工和供應(yīng)鏈管理技術(shù)為基礎(chǔ)，遵循環(huán)境保護、資源效率、綠色消費等理念，對鮮活農(nóng)產(chǎn)品的原料采購、生產(chǎn)、流通加工、銷售到消費整個過程的管理。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈包含了鮮活農(nóng)產(chǎn)品的種子或幼苗的選用、種植或養(yǎng)殖、儲運、包裝、流通加工與配送各個環(huán)節(jié)。

3 運行目標的選取

對鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理目標的選取是供應(yīng)鏈運行模式和機制研究的基礎(chǔ)。綠色供應(yīng)鏈管理目標是由其理論基礎(chǔ)和實踐中存在問題共同決定的。

3.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的理論驅(qū)動力?？沙掷m(xù)發(fā)展理論、綠色生產(chǎn)與營銷理論為鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)?？沙掷m(xù)發(fā)展理論的核心就是不僅考慮當代人需求，還考慮下代人的長遠需求。而工業(yè)化進程加劇了環(huán)境的破壞，化肥農(nóng)業(yè)的方式也使土壤受到污染，為了實現(xiàn)土地等資源的可持續(xù)利用，人們開始考慮如何實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高、資源循環(huán)利用、環(huán)境破壞減少等目標。這為鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈研究奠定了理論基礎(chǔ)。其次，綠色生產(chǎn)與營銷理論要求生產(chǎn)加工過程中考慮環(huán)境友好、消費者健康。當人們生活水平日益提高，消費者的飲食追求從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，對食品的安全、農(nóng)產(chǎn)品的新鮮健康、食品鏈信息的透明化等需求日趨強烈。對綠色、無公害、有機、品牌等農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注越來越高。這也成為鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的外在驅(qū)動力。

3.2 鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的現(xiàn)實驅(qū)動力。鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中的問題是綠色供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)實驅(qū)動力，長期以來，我國在鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通中存在三個方面的問題。

（1）供需不匹配問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)及信息化問題，導(dǎo)致鮮活農(nóng)產(chǎn)品供需不匹配，出現(xiàn)供應(yīng)方“菜價過低傷農(nóng)”和需求方感覺價格偏高并存問題。

（2）質(zhì)量安全問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈運行主體不明確，缺乏相關(guān)監(jiān)督機制，出現(xiàn)了大量的食品安全問題、消費者對食品越來越缺乏安全感、信任感；同時，由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息不對稱，消費者無法區(qū)別鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)劣、品種好壞，出于自身保護往往會選擇低價值、低成本的商品，消費者進行“逆向選擇”一些質(zhì)量好、無公害、品牌化的農(nóng)產(chǎn)品反而得不到自身應(yīng)有的價值回報，產(chǎn)生市場的“檸檬效應(yīng)”。

（3）效率低下問題。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運行模式和環(huán)節(jié)問題，再加上供應(yīng)鏈的倉儲配送技術(shù)落后，使得鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈效率低下，表現(xiàn)為流通中成本高、破損率高等問題，如何提高其運行效率，實現(xiàn)集約發(fā)展也成為一個亟待解決的問題。

3.3 鮮活綠色農(nóng)產(chǎn)品運行目標選取。在對鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈理論與實踐驅(qū)動力分析基礎(chǔ)上，可以選取其運行的目標。

（1）快速反應(yīng)目標。供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)是指能夠根據(jù)市場需求做出快速應(yīng)變，及時滿足消費者需求。鮮活農(nóng)產(chǎn)品由于其儲存期短、易腐爛等特點，要求鮮活農(nóng)產(chǎn)品在進行供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、制造加工、分銷模式方面能夠及時滿足消費者多樣化、可變化的需求，盡可能減少浪費。該目標一方面要求供應(yīng)與銷售的溝通，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，根據(jù)市場變化作出快速反應(yīng)；另一方面還需要銷售配送與消費需求的對接，以盡可能低的成本滿足不同消費者的多樣化需求，有的追求低成本、有的追求新鮮、有的追求無污染和無添加的有機產(chǎn)品。通過不同網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建滿足消費者成本、時間、質(zhì)量方面要求。

（2）高效運作目標。效率型供應(yīng)鏈目標就是減少采購、生產(chǎn)的盲目性，降低物流運作的多樣性。盡可能以大批量、單一化的生產(chǎn)供應(yīng)、運輸配送和較低的庫存滿足消費者需求。高效率目標首先要求鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一方面實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)盡可能少的庫存積壓，減少產(chǎn)品積壓帶來資源浪費。其次要求通過合理化的包裝、運輸、倉儲技術(shù)，盡可能減少鮮活農(nóng)產(chǎn)品的腐爛、損傷，降低有形損耗。

（3）信息共享目標。信息共享目標就是能夠建立一個鮮活農(nóng)產(chǎn)品的信息追求系統(tǒng)和可查詢系統(tǒng)，達到消費者或第三方能夠準確獲知鮮活農(nóng)產(chǎn)品的來源地、產(chǎn)品品種、種植和養(yǎng)殖過程，食品加工過程、是否有農(nóng)藥殘料、添加劑使用多少，甚至產(chǎn)品的流通時間等信息。減少農(nóng)產(chǎn)品供需信息的不對稱情況，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可視化運作。該目標就要求必須有一個供應(yīng)鏈的運作主體和相關(guān)信息技術(shù)、系統(tǒng)的支撐。

4 運行模式選擇

由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的目標具有多重性，因此，供應(yīng)鏈的運行模式也有多種，運作模式應(yīng)當與其目標相匹配。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作模式是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)到消費整個供應(yīng)鏈的資源配置方式及運作方式。因此，運作模式主要考慮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計、資源如何配置、運行流程如何設(shè)計的問題。

4.1 運行模式核心問題。國外學(xué)者從設(shè)施、庫存、運輸、信息、采購和定價六個因素方面提出了影響供應(yīng)鏈的驅(qū)動因素。這為供應(yīng)鏈的模式研究提供了一個框架。根據(jù)前面分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈運作模式的核心問題是網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)包含鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)、不同環(huán)節(jié)的交付方式、整個供應(yīng)鏈是否有核心企業(yè)這些問題。

（1）鮮活農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)就是從其生產(chǎn)供應(yīng)到最終消費所經(jīng)過的渠道，從農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖，到流通，再到銷售，由哪些組織機構(gòu)參與。流通環(huán)節(jié)關(guān)系到供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、資源配置等根本問題。將鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈簡化為供應(yīng)商、生產(chǎn)商和銷售商，在流通環(huán)節(jié)上，就可以抽象出“供應(yīng)商—消費者”、“供應(yīng)商—銷售商—消費者”、“供應(yīng)商—生產(chǎn)商—消費者”、“供應(yīng)商—生廠商—銷售商—消費者”幾種模式。

（2）核心企業(yè)是指某一種鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈運作的組織領(lǐng)導(dǎo)者，該企業(yè)負責(zé)供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、運作流程制定、合作伙伴選擇等工作。核心企業(yè)的戰(zhàn)略制定關(guān)系到整個鮮活農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。以往的鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈研究往往忽略核心企業(yè)的確定，這樣就使得供應(yīng)鏈的運營管理無法找到具體的決策者，另一方面使得農(nóng)產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全問題找不到一個統(tǒng)一的責(zé)任主體。有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖后不需要加工，可直接消費。如蘇州陽澄湖大閘蟹、無錫陽山水蜜桃，這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品消費者對產(chǎn)地最為關(guān)注，最擔(dān)心產(chǎn)品魚目混珠，其核心企業(yè)可能是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)或農(nóng)戶合作社或生產(chǎn)商。有些鮮活農(nóng)產(chǎn)品則是先交給銷售商，銷售商再進行加工或者直接銷售，銷售或加工商在供應(yīng)鏈運行中處于舉足輕重地位，如大型連鎖超市、品牌化鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的食品公司等，這些銷售商就成為核心企業(yè)。因此，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈有基于核心生產(chǎn)商和基于核心銷售商兩種運行模式。

（3）不同環(huán)節(jié)的交付方式是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品在相鄰的供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)之間的交付方式，是直接交付給下游客戶，還是由預(yù)定的一方來提取。交付方式?jīng)Q定了供應(yīng)鏈的節(jié)點設(shè)置，也決定了鮮活農(nóng)產(chǎn)品到底是集中存貨還是分散存貨，是統(tǒng)一配送還是及時、個性化配送。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的時效性強、消費者需求又有不確定性。這樣，先由客戶定制再送給客戶；還是批量生產(chǎn)儲存，營銷網(wǎng)點銷售，客戶前往提?。贿€是先備貨，等客戶下達訂單后再送貨上門。運作模式選擇既關(guān)系到供應(yīng)鏈運作效率、運行成本，還關(guān)系到消費者對質(zhì)量、時間等方面的滿意度。

在流通環(huán)節(jié)有中4個變量（長、短、寬、窄渠道），核心企業(yè)2個變量，交付方式上有2個變量。理論上，綠色供應(yīng)鏈的運作模式就可以出現(xiàn)16種模式。實踐中，這16種模式可以整合，有制造商存貨加直送，制造商存貨加直送和配送相結(jié)合，分銷商存貨加由零售商交付，分銷商存貨加送貨上門，制造商或分銷商存貨加顧客自提，零售商存貨加顧客自提?，F(xiàn)實中，鮮活農(nóng)產(chǎn)品制造商一般是分散農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社或者農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，分銷商一般是連鎖超市、物流中心或銷售企業(yè)等，零售商一般為連鎖超市、菜市場、專賣店、便利店、食品零售店等與消費者直接打交道的組織機構(gòu)。

4.2 綠色供應(yīng)鏈運作模式選擇的評價因素。鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式構(gòu)建中，衡量其運作模式的績效指標分為成本因素和服務(wù)因素。

（1）成本因素，鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的不同運作模式對于成本影響是不同的，這些成本主要表現(xiàn)為，庫存成本、運輸配送成本、網(wǎng)絡(luò)節(jié)點設(shè)施成本和信息成本。庫存成本是指供應(yīng)鏈中各個環(huán)節(jié)庫存管理的成本，根據(jù)供應(yīng)鏈理論，網(wǎng)絡(luò)環(huán)節(jié)少、儲存集中、信息通暢情況下，庫存成本低，短而窄、分散交付貨物的運作模式與之相對應(yīng)。運輸配送成本是指供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)運輸，直送模式、送貨上門模式要比顧客自提、存貨點銷售模式的成本高。網(wǎng)絡(luò)節(jié)點設(shè)施成本是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個節(jié)點設(shè)施建設(shè)或租賃的成本，整合化的供應(yīng)鏈運作模式的設(shè)施成本相對比較高。信息成本是將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員間信息反饋、溝通、追溯的成本，反應(yīng)型供應(yīng)鏈的信息成本要比效率型供應(yīng)鏈的成本高。

（2）服務(wù)因素。服務(wù)因素包含相應(yīng)時間、產(chǎn)品多樣性、產(chǎn)品可獲得性、顧客體驗、訂單可視性、可退貨性。相應(yīng)時間，是指消費者下達需求到滿足消費者需求的時間。由于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的自身性能，消費者對供應(yīng)鏈的相應(yīng)時間非常敏感，供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)減少、采用直送的模式相應(yīng)時間相對短，顧客滿意度相對高，但其成本也比較高。產(chǎn)品多樣性是指提供鮮活農(nóng)產(chǎn)品的品種數(shù)目，現(xiàn)有一些綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品店經(jīng)營的品種只有幾種，儲存期又比較長，與自身的高檔定位無法匹配，績效也很差。產(chǎn)品可獲得性則是指消費者訂貨的滿足率，與供應(yīng)鏈的儲存模式相關(guān)。顧客體驗是指顧客在消費鮮活農(nóng)產(chǎn)品中的感官體驗，消費者與供應(yīng)鏈的參與者互動程度高，則顧客體驗就比較好，許多鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商采用歡樂農(nóng)莊、快樂農(nóng)家，讓消費直接體驗的運作模式使得顧客體驗大大提高。訂單的可視性和供應(yīng)鏈的信息構(gòu)建有一定關(guān)系?？赏素浶詣t是與供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)有關(guān)，網(wǎng)絡(luò)中設(shè)施數(shù)越多，可退貨性也越好實施。

通過上面分析，不難看出，影響鮮活農(nóng)產(chǎn)品運作模式選擇的成本與服務(wù)因素中，成本與服務(wù)績效有時不可兼得，必須根據(jù)供應(yīng)鏈的運作目標進行權(quán)衡選擇。

5 運作機制的構(gòu)建

運行機制是指在人類社會有規(guī)律的運動中，影響這種運動的各因素的結(jié)構(gòu)、功能及其相互關(guān)系，以及這些因素產(chǎn)生影響、發(fā)揮功能的作用過程和作用原理及其運行方式。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作機制是指供應(yīng)鏈成員之間的相互關(guān)系、功能定位及運行的方式。它包含了信息反饋機制，供應(yīng)鏈成員準入、監(jiān)督與激勵機制，決策協(xié)調(diào)機制。

5.1 信息溝通機制。信息溝通機制構(gòu)建目的：一方面要解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供需匹配問題，盡可能提高供應(yīng)鏈的運行效率，減少農(nóng)產(chǎn)品的資源浪費；另一方面要解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱的問題，建立一個信息監(jiān)控與查詢平臺，在為消費者提供完備質(zhì)量信息基礎(chǔ)上實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的市場價值。信息溝通具有雙向性，鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息反饋機制要建立一個農(nóng)產(chǎn)品種植所用品種、土壤，養(yǎng)殖所用幼苗、飼料，產(chǎn)品所有包裝材料與技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道、鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工工藝與食品添加在內(nèi)的可視化信息查詢、追溯體系；同時還要構(gòu)建一個反應(yīng)消費需求動向的信息反饋渠道，為供應(yīng)鏈成員的管理決策提供幫助。鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈信息溝通機制構(gòu)建如圖3。

為了達到綠色供應(yīng)鏈的信息追溯與溝通機制的構(gòu)建，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的核心企業(yè)需要選擇特定的合作伙伴，選擇特定的產(chǎn)品制造商、原料供應(yīng)商，特定的物流運營者和特定的銷售加工企業(yè)。合作伙伴企業(yè)通過產(chǎn)品條碼、無線射頻、電子數(shù)據(jù)交換、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)將產(chǎn)品、原料和資源信息給供應(yīng)鏈下游企業(yè)與核心企業(yè)，實現(xiàn)全程的可視化運作；同時，流通企業(yè)通過全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)技術(shù)和冷鏈物流實現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的全程跟蹤和高效運輸；同時，由供應(yīng)鏈的下游企業(yè)將銷售信息及時反饋給核心企業(yè)，通過及時的信息反饋調(diào)整供應(yīng)鏈的生產(chǎn)與庫存，減少浪費，實現(xiàn)集約化供應(yīng)鏈的運作管理。

5.2 準入激勵機制。為了實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈管理目標，必須以核心企業(yè)為中心，建立嚴格的合作伙伴準入機制。核心企業(yè)在設(shè)計供應(yīng)鏈的目標、運作模式的基礎(chǔ)上，在對自身能力評估基礎(chǔ)上，選擇企業(yè)之外的配套資源和合作者。根據(jù)不同的目標建立合作伙伴的評價標準，如是否允許有農(nóng)藥殘留、是無公害農(nóng)產(chǎn)品還是有機農(nóng)產(chǎn)品，物流運營商是否具備信息跟蹤能力等等。通過評價標準，構(gòu)建準入的門檻，從而實現(xiàn)每個環(huán)節(jié)的特定合作伙伴的構(gòu)建，達到封閉供應(yīng)鏈的運作要求。

質(zhì)量是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生命，環(huán)境的保護也是供應(yīng)鏈團隊是否獲得政府支持的重要因素。因此，綠色供應(yīng)鏈需要從場地選擇、環(huán)境監(jiān)測、勞動者素質(zhì)、生產(chǎn)計劃和工藝技術(shù)各方面建立嚴格的標準，并通過信息技術(shù)監(jiān)督合作伙伴，一旦有企業(yè)違反技術(shù)、工藝與流程標準，給予信息公告、罰款，乃至驅(qū)除供應(yīng)鏈的懲罰；而對于表現(xiàn)良好企業(yè)給予物質(zhì)、信譽評級等方面獎勵，通過獎懲機制和激勵機制使得成員的運作目標與整體目標一致。

5.3 決策協(xié)調(diào)機制。供應(yīng)鏈的決策協(xié)調(diào)機制是指在鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色供應(yīng)鏈運作中，決策的制定者是誰，不同環(huán)節(jié)的利益分配機制。綠色供應(yīng)鏈的核心企業(yè)應(yīng)當是決策制定與規(guī)劃實施者，如果沒有一個統(tǒng)一規(guī)劃的核心企業(yè)，就無法確定供應(yīng)鏈的實施主體與責(zé)任主體，也無法明確供應(yīng)鏈的實施目標。根據(jù)前面分析，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈中，核心企業(yè)可以是農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)為代表的生產(chǎn)商，也可以是以連鎖超市、連鎖食品加工企業(yè)為代表的銷售商。

利益分配與協(xié)調(diào)機制有助于合作關(guān)系的強化，同時防止合作伙伴出現(xiàn)違規(guī)操作的現(xiàn)象。核心企業(yè)在供應(yīng)鏈整體目標與局部目標沖突時，當犧牲某合作伙伴利益時，如何進行合理的利益補償，只有合作伙伴利益得到有效補償才能更好激勵，加強合作關(guān)系。同樣，合理的利益分配機制有利于保證各參與方獲得合理的報酬。其重點在于理順核心企業(yè)與農(nóng)戶間的利益分配。一是要明確企業(yè)與農(nóng)戶利益分配原則。二是完善農(nóng)戶和企業(yè)間的利益分配模式，可以嘗試返利型和合作型的分配模式。三是建立以農(nóng)戶和企業(yè)間的風(fēng)險保障基金制度。同時，為了減少農(nóng)戶分散經(jīng)營的弊端，提高供應(yīng)鏈效率與質(zhì)量，可以通過農(nóng)民專業(yè)合作社的組織形式，由核心企業(yè)對其統(tǒng)一、規(guī)范化管理，并由農(nóng)業(yè)合作社代表農(nóng)民與核心企業(yè)談判，使農(nóng)民利益得到保障。

6 結(jié)束語

鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的構(gòu)建必須在明確其運營目標的基礎(chǔ)上，綜合權(quán)衡供應(yīng)鏈的成本與質(zhì)量因素，選擇合適的供應(yīng)鏈運作模式。核心企業(yè)在資源整合基礎(chǔ)上，通過信息溝通機制、成員的準入激勵機制和決策協(xié)調(diào)分配機制的構(gòu)建，實現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的高效率、高反應(yīng)的運作目標，滿足消費者和環(huán)境保護的雙重要求。

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第9篇：供應(yīng)鏈監(jiān)督體系范文

摘要：中藥飲片供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)多，各環(huán)節(jié)之間存在相互制約、相互聯(lián)系的博弈關(guān)系，任何一個環(huán)節(jié)異常，都會影響整個供應(yīng)鏈，并最終影響消費者的用藥安全。本文以中藥產(chǎn)業(yè)鏈理論為基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈的管理角度出發(fā)，建立一個由種植農(nóng)戶、產(chǎn)銷合作社、中藥飲片加工企業(yè)、批發(fā)零售市場和中成藥制造企業(yè)組成的中間銷售環(huán)節(jié)、終端消費者組成的線性供應(yīng)鏈靜態(tài)博弈模型，并運用博弈論的定量方法，提出了提高中藥飲片質(zhì)量安全的建議。

關(guān)鍵詞：中藥飲片；供應(yīng)鏈；質(zhì)量；博弈

DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2016.07.004

中圖分類號：R2-05 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5304（2016）07-0011-06

Game Theory Analysis on Quality and Safety Control of Chinese Medicine Decoction Pieces from the Perspective of Supply Chain YANG Hao-xiong1，2， WEI Bin1， CHE Xin1， CUI Li1，2 （1. Beijing Technology and Business University， Beijing 100048， China； 2. China Center for Food Safety Research， Beijing Technology and Business University， Beijing 100048， China）

Abstract： Game relationship of mutual restriction and mutual connection exist among various segments of Chinese medicine decoction pieces supply chain. Any problems in any segments will affect quality and safety of the whole supply chain， and ultimately affect the safety of consumers. Based on the theory of supply chain， this article established a linear supply chain and static game model， including planting farmers， production and marketing society， processors of Chinese medicine decoction pieces， terminal consumers and middle sales section whichis made up of whole sale and retail markets and manufacturing enterprises of Chinese patent medicine. This article also proposed the suggestions about quality safety of Chinese medicine decoction pieces through quantitative methods in game theory.

Key words： Chinese medicine decoction pieces； supply chain； quality； game theory

中藥飲片供應(yīng)鏈是指在中藥飲片生產(chǎn)加工過程中，由中藥材種植中藥飲片產(chǎn)品消費者所包含的各個環(huán)節(jié)所構(gòu)成的生產(chǎn)鏈條。它是由中藥材種植企業(yè)或種植農(nóng)戶、產(chǎn)銷合作社、中藥飲片加工企業(yè)、批發(fā)零售市場和中成藥制造企業(yè)組成的中間銷售環(huán)節(jié)、終

基金項目：北京市哲學(xué)社會科學(xué)重點項目（15JGA026）；北京市哲學(xué)社會科學(xué)項目（13JGC088）

端消費市場等組成的一個生產(chǎn)鏈條，其中包括中藥材種植、采收加工、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動等一系列活動[1]。該供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)多，涉及第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)牧業(yè)）、第二產(chǎn)業(yè)（加工業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（信息服務(wù)、物流業(yè)等）的縱向延伸，其鏈上的各環(huán)節(jié)之間存在相互制約、相互聯(lián)系的博弈關(guān)系。任何一個環(huán)節(jié)的異常，都會影響整個供應(yīng)鏈，并最終影響到消費者的用藥安全。目前，

已有不少學(xué)者對相關(guān)問題進行了研究[2-7]。筆者現(xiàn)以中藥產(chǎn)業(yè)鏈理論為基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈管理的角度出發(fā)，運用博弈論的定量方法，建立一個由種植農(nóng)戶、產(chǎn)銷合作社、中藥飲片加工企業(yè)、中間銷售環(huán)節(jié)、終端消費者組成的線性供應(yīng)鏈靜態(tài)博弈模型，從本質(zhì)上揭示中藥飲片質(zhì)量安全問題的經(jīng)濟原因，并提出相應(yīng)對策。

3 提高中藥飲片質(zhì)量安全對策與建議

3.1 加強中藥飲片產(chǎn)業(yè)間信息傳遞

政府應(yīng)以中藥飲片供應(yīng)鏈思想為指導(dǎo)，克服各環(huán)節(jié)中非對稱性導(dǎo)致的銜接障礙，建立各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)機制，保障中藥飲片產(chǎn)業(yè)鏈順暢高效。首先，政府部門要同時推進全國現(xiàn)有17個中藥市場體系的現(xiàn)代化建設(shè)，推進中藥飲片產(chǎn)、供、銷一體化，避免中藥飲片在生產(chǎn)流通過程中的信息喪失，保障物流、商流和信息流通暢。其次，政府應(yīng)推動建立一整套中藥飲片數(shù)據(jù)的科學(xué)采集和分析系統(tǒng)，及時追蹤國內(nèi)外市場供求信息，有效進行產(chǎn)前預(yù)測，多形式、多渠道定時市場信息，同時應(yīng)支持、引導(dǎo)和培育各類中藥飲片合作組織，明確其地位，規(guī)范其市場準入機制、運行機制，保障其權(quán)益，使其在中藥飲片產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮作用。

3.2 建立中藥飲片質(zhì)量安全信用體系

中藥飲片質(zhì)量安全也需政府在信用體系方面加大建設(shè)力度，運用市場規(guī)律，把供應(yīng)鏈上節(jié)點企業(yè)對社會安全的責(zé)任真正化為自覺意識。因此，政府首先須完善法律建設(shè)，為中藥飲片信用體系提供制度保障；其次，政府應(yīng)在中藥飲片行業(yè)大力開展道德教育，進行社會輿論引導(dǎo)，把對中藥飲片行業(yè)的道德評判同樣納入到中藥飲片信用體系中去；第三，政府建立中藥飲片信用體系時，在對供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)責(zé)任追究及信用權(quán)益保障上，應(yīng)一視同仁，客觀中立，獎優(yōu)懲劣，特別在政策扶持、權(quán)利義務(wù)分配上切忌平均主義。

3.3 發(fā)揮中藥飲片質(zhì)量安全過程激勵機制作用

激勵機制是激勵主體通過激勵因素與激勵對象之間相互作用方式的總和，它包括誘導(dǎo)因素集合、行為導(dǎo)向規(guī)定、行為幅度標準、行為時空范圍和行為結(jié)果監(jiān)督5個方面。為提高我國中藥飲片質(zhì)量安全水平，激勵機制在市場多方利益協(xié)調(diào)中具有不可替代的“中介作用”，擔(dān)負著把源于合理需要而產(chǎn)生的動力轉(zhuǎn)化、傳送到生產(chǎn)流通中去的使命，同時調(diào)節(jié)多方利益，引導(dǎo)和過濾市場所產(chǎn)生的干擾，排除動力信號出現(xiàn)的失真與變形，放大符合需要的動力刺激[8]。因此，應(yīng)激發(fā)消費者對高質(zhì)量中藥飲片的需要，由供應(yīng)鏈末端發(fā)力，促使供應(yīng)鏈上游節(jié)點企業(yè)產(chǎn)生保證和提高中藥飲片質(zhì)量的動力，從而形成末端驅(qū)動機制。要通過學(xué)校教育、設(shè)立質(zhì)量安全教育培訓(xùn)中心及質(zhì)量安全咨詢服務(wù)中心、舉辦公益講座、公益活動、借助媒體宣傳教育等各種渠道和形式進行消費者質(zhì)量安全意識教育。通過質(zhì)量安全意識教育：①使廣大消費者盡快確立講究中藥飲片質(zhì)量、注重消費效用等現(xiàn)代消費觀念；②使廣大消費者掌握必要的中藥飲片產(chǎn)品基本知識及消費服務(wù)知識、消費維權(quán)知識等現(xiàn)代消費知識；③使廣大消費者調(diào)整消費心態(tài)，摒棄傳統(tǒng)中藥消費理論中不正確知識束縛，追求生活質(zhì)量與身體健康。

3.4 落實中藥飲片質(zhì)量安全法律法規(guī)

一方面政府部門要整合法律法規(guī)資源，積極學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，完善中藥飲片質(zhì)量安全法律法規(guī)體系，對相關(guān)法律法規(guī)進行整理、補充和完善，盡可能減少和避免立法上的相互沖突，保持法制的統(tǒng)一性和完整性；另一方面，國家和各地方政府要加強對不同監(jiān)管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)工作，各地食品藥品監(jiān)督管理局作為中藥市場的監(jiān)督主體，應(yīng)聯(lián)合其他政府部門，每年定期或不定期對中藥飲片市場、生產(chǎn)加工企業(yè)及銷售市場進行抽檢或全檢，對不符合質(zhì)量標準的中藥飲片，輕者須經(jīng)過挑選、加工直至合格后才允許在市場交易，重者應(yīng)全部銷毀；工商行政管理局作為中藥飲片銷售等行為的管理主體，要對涉事企業(yè)及個人進行處罰，輕者停業(yè)整頓或罰款，重者吊銷營業(yè)執(zhí)照并交由有關(guān)部門追究相關(guān)責(zé)任人的刑事責(zé)任。

3.5 降低中藥飲片質(zhì)量安全過程檢查費用

目前，我國中藥飲片生產(chǎn)流通過程主要由《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》《中華人民共和國藥典》《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》《國家藥品監(jiān)督管理局藥品標準》等法律法規(guī)進行規(guī)范，使中藥飲片質(zhì)量得到了一定程度的保障，但頻發(fā)的中藥飲片質(zhì)量問題仍暴露了相關(guān)法律法規(guī)的脆弱性。而法律法規(guī)的不完善是造成供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)不得不提高自身質(zhì)量檢查費用的主要原因之一。因此，政府應(yīng)盡快完善中藥飲片質(zhì)量安全保障的相關(guān)法律法規(guī)，通過規(guī)范法律法規(guī)中對中藥飲片外在性狀和內(nèi)在品質(zhì)等特性參數(shù)的要求，盡可能使質(zhì)量檢查標準量化，同時加快建設(shè)中藥飲片等產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，追溯中藥飲片產(chǎn)生質(zhì)量問題的根源，以此推動供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)能實施更為有效的質(zhì)量檢查制度，改進技術(shù)設(shè)備、質(zhì)量檢查流程、質(zhì)量檢查手段及提高質(zhì)量檢查隊伍素質(zhì)，從而降低質(zhì)量檢查費用。另外，供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)自身應(yīng)重視內(nèi)部質(zhì)量檢查隊伍的建設(shè)，對企業(yè)管理人員、技術(shù)設(shè)備使用維護人員、質(zhì)量檢查人員等進行培訓(xùn)和再教育，不斷更新質(zhì)量檢查隊伍的知識結(jié)構(gòu)，強化質(zhì)量檢查隊伍職業(yè)道德建設(shè)，培養(yǎng)一支素質(zhì)過硬、作風(fēng)扎實、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力、富有專業(yè)化知識的質(zhì)量檢查隊伍，通過內(nèi)部隊伍建設(shè)，降低節(jié)點企業(yè)質(zhì)量檢查費用。最后，節(jié)點企業(yè)能夠降低質(zhì)量檢查費用，也是建立在供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)都以保證和提高中藥飲片質(zhì)量，遵循法律法規(guī)的基礎(chǔ)之上。因此，節(jié)點企業(yè)在選擇上游合作伙伴時，應(yīng)從產(chǎn)量、結(jié)構(gòu)、設(shè)施、食品安全、環(huán)境保護、農(nóng)藥化肥，以及種植、切片、炮制工藝水平等方面進行持續(xù)考核，只有各方面都達到標準，才能與之建立密切合作關(guān)系。當然，也可選擇其他合作伙伴，或?qū)ι嫌纹髽I(yè)進行指導(dǎo)培訓(xùn)，待各項指標符合標準后，雙方再進行合作。

4 結(jié)語

我國中藥資源豐富，因其具有廣泛而獨特的療效受到國際社會關(guān)注。政府部門應(yīng)加強產(chǎn)業(yè)間信息傳遞，推動建立中藥飲片質(zhì)量安全信用體系，認真落實中藥飲片質(zhì)量安全法律法規(guī)，實施更為有效的質(zhì)量檢查制度，努力使供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)質(zhì)量檢查標準量化以降低質(zhì)量檢查費用；同時從培養(yǎng)消費者動機入手，激發(fā)消費者對高質(zhì)量中藥飲片的需求，由供應(yīng)鏈末端發(fā)力，促使供應(yīng)鏈上游節(jié)點企業(yè)產(chǎn)生保證和提高中藥飲片質(zhì)量的動力，從而形成末端驅(qū)動機制。但有關(guān)問題研究還不夠深入，如激發(fā)中藥飲片供應(yīng)鏈末端消費者需求、中藥飲片供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)風(fēng)險控制等，還有待進一步研究。

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