公務員期刊網 精選范文 酒店營銷策略范文

酒店營銷策略精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的酒店營銷策略主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

酒店營銷策略

第1篇:酒店營銷策略范文

在當今互聯網飛速發(fā)展的大趨勢下,微博這種互聯網新應用,集合了短信功能、博客功能、社交網絡功能和即時通訊功能等諸多功能,具有信息方便迅速,內容簡潔明了,便于閱讀等優(yōu)點。而且微博還擁有相當大的用戶群體,更隱藏著巨大的商機,探尋利用微博來為企業(yè)進行宣傳和推廣的方式十分必要。

一、建立微博營銷相關戰(zhàn)略

微博營銷已是目前網絡時代的必然發(fā)展趨勢。通過微博宣傳酒店信息或發(fā)展廣告,僅是最基礎的微博營銷,微博的作用遠非如此,目前微博已是連接社區(qū)部分、博客部分、網站部分甚至媒體部分的重要平臺。如今,許多企業(yè)網站也都開通了有關微博方面的一些應用,微博客戶也呈增長趨勢,因此微博也有可能發(fā)展為連接整個網絡的通行證?;诖?,中小類型的酒店在制定營銷活動時具有長期性的特點,因此利用微博進行營銷決不能一時興起;必須結合自身發(fā)展需求做出科學、合理、長期的規(guī)劃。結合酒店自身優(yōu)勢建立完善的微博營銷策略,爭取在微博平臺中,加大自身的影響力。

二、設計優(yōu)秀的微博內容

旅游性質的酒店在微博內容方面須符合酒店在經營方面的戰(zhàn)略,并為酒店客戶提供服務,且對內容有著持久的計劃。

(一)為酒店微博選定好主題。如:對中小類型的酒店而言,其微博需有明確的定位,并且為自己的品牌制定一個獨具特色的關鍵詞,并將此關鍵詞作為微博內容的核心。接著根據內容設計相關板塊,然后對工作人員合理進行安排,每天在不同內容板塊之中與之相對應的微博信息,使官方微博在層次上更加突出,在內容上顯得更為充實。例如,酒店可在其官方微博中開設“出行萬事通”、“快樂旅行”、“開心早安”“夜夜好夢”、“萬千世界”、“便利互動”等板塊,讓其工作人員每天在相對應的內容板塊上一定數量的微博,使粉絲們自由選擇閱讀。

(二)對微博內容進行設計。中小類型的酒店要充分利用微博內容的傳遞性,與用戶進行溝通以及相互交流。與此同時,酒店在微博信息方面的頻率每天約為 20 次,數量較多,因此其管理員需大量收集各種微博內容并做出相應整理。對微博信息的質量也有較高要求。其內容需包含大量原創(chuàng)內容。

(三)設立獨具特點的標簽,加強信息收集。在酒店的官方微博中,可根據每個人的喜好設立獨特的標簽。如:可設立會員專區(qū)、優(yōu)惠促銷、經濟舒適酒店、主題酒店、預訂打折等,其中應當融入酒店的特點,提高被搜索率,而且粉絲還可以通過標簽及時了解酒店信息。微博標簽是企業(yè)自己進行設置的,酒店可以通過獨具特設的微博標簽吸引大量的粉絲,為粉絲的需求提供更加便利的服務。

三、建立良好的規(guī)律

旅游酒店對微博營銷應保持良好的心態(tài),堅持持之以恒的原則,不要寄希望于依靠短期的爆發(fā)性的消息去吸引粉絲,應該以酒店正確的價值觀為指導,堅持每天采取平等的態(tài)度、友善的態(tài)度和粉絲進行實行交流,建立長期的穩(wěn)定關系,而不是斷斷續(xù)續(xù)的管理。如,某連鎖類型的酒店采取的策略就是全天每隔一小時便滾動撥出資訊、各個板塊隨時進行播報、各分店間進行賬號聯動,具有實時性和互動性等特點,時刻保持較高的關注度,體現出微博在人性關懷方面和實時服務方面的優(yōu)勢,促使粉絲主動為其傳播并提高其關注熱情,既可以提高酒店品牌知名度,還可以加快進行銷售轉化。

四、構建微博客戶相關服務

現今,分析旅游類型酒店的自身狀及其粉絲的相關需求特征,在開發(fā)當前經濟類型酒店與日俱增的粉絲時,還應加強對粉絲的關注度,如:一些喜愛旅游的人的微博、記者的微博、明星的微博等等。在關注不同群體的相關微博時,可以使我們了解人們真實的需求,及時掌握市場動態(tài)變化。在對其進行關注時,我們還應該重視信息反饋,反饋對于旅游類型酒店進行的微博營銷而言至關重要,旅游類型酒店應該及時對其微博粉絲所表達的想法、意見進行反饋,并快速的做出相應措施。微博屬于自媒體,就旅游類型酒店建立的官方微博而言,其粉絲主要是對酒店相關服務或者相關產品有所需求的客戶。顯然,這些微博“粉絲”也是酒店經營的目標客戶,但是,通過網絡是難以尋找這樣的酒店目標客戶的,然而我們通常通過網上抽獎等形式獲得的粉絲并不是酒店所期盼的目標客戶。因此,也出現了一個需找目標粉絲的問題。顯然,只有那些曾經在酒店消費過的客戶,才是酒店真正尋找的目標粉絲,而且這些粉絲極有可能進行二次消費;只有這樣酒店才能夠取得再次營銷的良好效果,與此同時通過這些客戶的消費習慣才有機會影響其微博粉絲。因此,旅游類型酒店的官方微博應采對話的形式獲得目標粉絲,并且在其入住期間提供最優(yōu)質的服務,并在微博上同這些粉絲展開互動、進行交流。

五、結語

第2篇:酒店營銷策略范文

1.1沒有合適的定位和明確的目標

據相關調查顯示,很多酒店在利用微博進行宣傳時,沒有對酒店的品牌進行合理的定位,形象檔次不夠清晰,并且,酒店微博營銷的目標不夠明確,使得酒店微博出現各種信息,嚴重影響酒店的實際形象和宣傳效果,無法達到提高營銷效果的目的。

1.2針對性不強,互動性不高

酒店在利用微博進行網絡營銷的過程中,沒有根據酒店的發(fā)展需求和特色,有選擇性地吸引客戶,過多注重吸引大量粉絲,反而影響酒店微博的營銷效果。很多酒店的微博都不具備較強針對性和較高互動性,只是將其看做普通的信息平臺,沒有對客戶的反饋信息給以高度重視,使得酒店微博的營銷效果不明顯。

1.3原創(chuàng)信息較少,轉載情況較多

對酒店微博的刷新情況進行整體分析發(fā)現,62%左右酒店微博的信息都不是原創(chuàng)的,只有少部分酒店的微博是原創(chuàng)的,并且,酒店微博的傳播力、活躍度和覆蓋度等都比較低。只有少部分原創(chuàng)微博才能獲得客戶的真實反饋,具有一定互動性和交流性。

1.4沒有足夠的吸引力

一般情況下,酒店微博會將企業(yè)文化、相關產品等方面的信息到微博上,以吸引更多的粉絲。但是,在撰寫相關信息時沒有注重形式、內容的甄選等,使得信息過長、廣告性質太強,最終缺乏足夠吸引力,影響閱讀速度和效果,最終降低酒店微博的熱度和客戶的參與度。

2基于新浪平臺的酒店微博營銷策略

基于微博平臺的酒店營銷,不僅可以被動等待用戶看到,還可以傳遞想要傳遞的信息。微博平臺粉絲關注是一個長期積累的過程,擁有大量的興趣愛好類似的朋友群體,用戶一旦關注,不僅可以影響其自身選擇酒店的決策,也可以影響周邊的好友。同時酒店也可以直觀地了解自己在消費者心中的形象。為了更好地提升酒店行業(yè)的整體形象,在利用微博進行網絡營銷時,必須注重幾個原則性問題:首先,根據客戶的不同需求,注重酒店微博的個性化提升,迎合大眾品位;其次,根據酒店的發(fā)展需求,注重微博更新的趣味性,提高微博的吸引力;第三,根據客戶的心理需求,注重微博管理的互動性,對各種問題、留言給以認真回復,提高客戶的認同度;第四,根據微博刷新情況,注重熱度提升,避免信息被淹沒的情況出現;最后,根據人們消費理念,注重微博信息的創(chuàng)新性和真誠度,通過及時相關信息,確保微博更新的真實性和可靠性。只有公眾認可,才能真正提高微博營銷效果。

第3篇:酒店營銷策略范文

【關鍵詞】 主題酒店;DIY(自己動手做)體驗;營銷策略

隨著我國經濟的快速增長,人們的消費需求從單一滿足溫飽逐步發(fā)展升級為追求高質量和精神滿足的多樣化多層次需求。隨之而來的旅游酒店行業(yè)競爭日趨激烈,酒店業(yè)的發(fā)展也呈現多元化、多類型發(fā)展趨勢。在這種情況下,一種由市場主動細分為特定消費者提供個性化服務的“主題酒店”便出現了。對于當今我國新出現的酒店形式:“主題酒店”,很多的酒店管理者和一些研究學者盲目跟風求快,不結合我國國情,生搬硬套,追求快速發(fā)展,使大大小小的主題酒店發(fā)展良莠不齊,存在諸多問題,如主題定位不準、價格混亂、文化環(huán)境氛圍設計不合理,營銷策略單一和過時等。因此,探討主題酒店的營銷策略十分必要。

一、主題酒店與DIY概述

1、主題酒店的定義

魏小安教授認為,在目前的經濟背景下,主題酒店多半用文化作為主題內容,在環(huán)境之中融入了文化的要素,用酒店來作為主題,用客戶的體驗作為精華內容。同時也滿足了客戶的需求,以此構成主題酒店的基本定義。酒店的主題是體現在各個方面和功能上的,文化內涵和主題的精神實質是包含在一個特定的文化氛圍中。

主題酒店,以讓客戶得到不同的體驗為目的,以本地最有影響力的自然特色、歷史和文化等,融合設計、建造、旅館裝飾、生產和供應的產品、服務和活動,向客戶銷售體驗。主題在酒店之內的最大特征是給酒店賦予主體性的內容,環(huán)繞主題深化了酒店的文化和精神實質,開展全方位的差異性建設,從細節(jié)文化魅力來吸引客戶,從而創(chuàng)造出獨特的魅力和個性特征。

我們認為,主題酒店不僅是一個住的地方,它還是一個具有自己鮮明的主題文化和內涵的酒店,它應該是為消費者提供一個情感訴求和寄托或者說能滿足消費者心理感情的場所。主題酒店的一切行為應該以某個對象(故事、人物、歷史、神話等)為主旨而進行建筑和經營,主題酒店的主題、文化、建筑物、內外部環(huán)境氛圍、服務和人員等都是它的產品。

2、DIY的特點和功用

DIY(一種新潮設計理念)的設計理念給人們更多的個性上的需求滿足,也是因為來自于設計師從內心感受進行的產品設計和創(chuàng)造。在創(chuàng)作的過程之內,還要充分的使用自身的想象力與智慧,來生產自己所需要的內容。情感因素在這些產品中充分體現和表達了設計者自己的需要。

在DIY所包含的系列之內,從觀察一直到思考,再到認識和創(chuàng)作,一直到實際的創(chuàng)造過程中,提升了自我的發(fā)展能力和作用。

DIY活動,讓人們感受到了社會中個人的重要性,體現了“自我價值”,讓人們的活動可以成為更有內涵的活動,也包含了更為實際的作用,還被賦予了人們的感情、發(fā)展、創(chuàng)新和自主見解性思維,并能增強工作能力。

精湛的創(chuàng)意并不是每個人都具備的,而專業(yè)化的技能也是一個普通人可以掌握的,但是每個人都可以追求更個性和更有創(chuàng)造力。在如今的社會,人們體驗到了動手操作的快樂,而這類的活動也可以讓人們忘記煩惱,倡導更慢的生活,體驗到生活的樂趣,也能恢復心理的創(chuàng)傷。

二、武漢堂舍主題酒店現狀介紹

1、武漢堂舍主題酒店的基本情況

武漢堂舍旅館位于武昌區(qū)解放路338號(麥當勞司門口餐廳旁),位于繁華的商業(yè)圈,到著名的風景名勝區(qū)黃鶴樓、戶部巷,步行即可到達。

酒店的客房和咖啡廳使用的是三十年以上的古董,包括地板,都是老板花心思到全國各地去收集的。即使是一個相框一個花瓶感覺就像一個故事。這是一個讓你懷念過去,有一種時光錯覺的地方,復古的美感動你受到生活壓力的心靈。慢下來,慢下來,慢下來,慢下來,讓所有的一切都慢下來。錢鐘書說:城外人想進來,城里人想出來。然而在堂舍里,他們不走,就留在這里,在這里感受生活。

旅館重新開業(yè)時間是2013年7月,全部裝修,主樓高7層,客房總數53間(套)。

2、堂舍酒店的營銷現狀

入住主題酒店的主要人群,是重要企業(yè)人士與商務人士。還給學生與自駕人士提供了熱情的服務。而對于這類的消費者而言,酒店的檔次不是十分的重要。并且,通過對房屋的縱向分割,使這部分人在進行選擇的時候,主要考慮到的是環(huán)境的舒適程度,以及健康與安全,在價格上要盡可能便宜,在交通上還要便利,在辦理入住與退房的手續(xù)上更加快速和簡單。更關注消費者的權益,提升客戶的滿意程度,也給客戶提供了更多的附加品和服務,在產品的質量與服務上進行改進,使客戶能夠覺得超出了價值,更愿意入住和消費。在這方面,堂舍主題酒店始終以“客戶至上”的理念,鎖定核心消費者,并提供了最好的服務。堂舍主題酒店在關注營銷上下功夫,實現了客戶和酒店的雙贏。他們緊抓客戶的核心需要,提升產品的質量和水準,也要讓客戶獲取到實際的收益,使得雙方之間的關系可以得到更為協調的發(fā)展。

(1)以消費者需求為核心。第一,免押金免查房和下午兩點退房。堂舍主題酒店為金卡以上會員提供免押金、免查房和下午兩點退房這三項服務。允許中午十二點以后退房,是目前酒店業(yè)的經典改革,隨著競爭的逐步升級,越來越多的酒店都將下午一點作為最晚退房時限,而堂舍將退房時限又拖后了一個小時,設為下午兩點,這給了住客更充裕的休息、用餐和打包行李的時間。同時又可以將入住高峰和退房高峰錯開,增加了前臺與客房部的工作效率。在退房時間延長的基礎上,堂舍還額外增加了兩項其他酒店不具備的服務項目,免押金和免查房,免押金服務再次降低了住客的入住成本。這三大“特別服務”不僅使堂舍具備超高的工作效率,還大大的增加了會員的粘性。雖然操作起來難度大,但卻實實在在的體現了堂舍的高度人性化。

第二,注入環(huán)保理念。酒店提供潔凈毛巾的包裝服務,給潔凈毛巾穿上了認證環(huán)保材料的外衣,而這一包裝不僅僅解決了在運輸的過程之中可能會出現的第二次污染,也打消了客戶的顧慮,同時也解決傈a href=//shici.7139.com/2654/ target=_blank class=infotextkey>宋詞褂玫拿矸錘闖逑?,减蓛喆涤厂每天使用得黙 href=//huaxue.7139.com/ target=_blank class=infotextkey>化學品。這一舉措充分體現出堂舍主題酒店長期高度關注顧客感受,在提供“更經濟、更高品質”產品的同時,全方位倡導環(huán)保理念。

第三,創(chuàng)建一個快樂的氣氛。堂舍酒店服務人員數量并不多,但年齡是20歲左右的年輕人,充滿活力,能進行良好的溝通,無論是接待處,或電話咨詢給人以熱情大方的感覺,有效降低了客戶的陌生感覺,也能幫助客戶更好的放松心情,營造出更為輕松的氣氛。

(2)有效控制客戶成本。非核心的需求有效減弱,而一次性酒店用品從酒店徹底的分開,在2010年底,徹底的取消了六小件的一次性用品,而房價下調了十塊錢。節(jié)約了成本,更吻合當今時代的環(huán)保需要。也讓旅客得到了更大的利潤空間,使得房間之內的家具得到了進一步的簡化。桌板替代了抽屜,而衣柜則由墻壁進行替代,減少沒有必要的裝飾品,比如小的浴室等等,而吹風機則擺放在了走廊,這樣可以減少沒有必要的費用和支出。

以經濟為中心,控制好客戶的成本。為了滿足客戶更加實惠的要求,也為了可以控制好預算,在硬件的配置時就要好好考慮,在傳統(tǒng)酒店所使用的衣柜和較大的書桌等物品,占據的空間較大,但是使用的頻率較低,不便于清洗,而改成使用桌板,或者弧形的衣架,更加方便和簡單,能夠讓家具與房間融為一體。增強房間的實用感和溫馨感。

采取低價策略,以比其他的主題酒店更低的價格來進行控制,而控制成本是核心的競爭力,然而壓縮成本是十分嚴格的,用低廉的價格使成本得到節(jié)約,可以返回給客戶和會員。

(3)給顧客提供便利。選擇更為便利的交通,來滿足客戶的出行需要。成功的打造電子商務平臺,建立互聯網和短信預約、微信道預約、WAP、移動應用,并提供存儲管理集成系統(tǒng),客戶可以在家里通過互聯網、呼叫中心和手機客戶端等資源,來進行實時的查詢,也可以進行預約確認和查詢。節(jié)約了時間與精力,也符合現代消費者的“網絡”生活特點。

提供信息共享。堂舍在其主頁上提供了詳細信息,包括總體情況,電子地圖,設施,客房價格,會員評價,預訂,旅游線路,餐飲娛樂,讓客戶能夠做出有效的選擇,在做出決定之前,提前熟悉周圍的環(huán)境。

(4)現代化的溝通方式。堂舍主題酒店更加強調雙向的溝通,以坦誠相待為宗旨,可以實現溝通方式的多樣化,提供更為豐富實用的網絡消息。堂舍主題酒店成立了“會員共享”板塊,提供了一個免費平臺,與非會員客戶分享經驗。同時,二十四小時的維修秘書也及時解答了最新的活動和積分管理,入住的寶典等等業(yè)務問題,運用網絡與宿舍零距離接觸。

良性互動的信息反饋。對在線預定而且本人入住的客戶,酒店也設計了問卷,還制定了積分政策。在用戶親身體驗之后,再進行積極的鼓勵和填寫反饋信息,除此之外,還通過定期舉辦的會員主題論壇,旅館賽季雜志,采取這樣的方式來傾聽客戶的聲音,這也成為了堂舍可以不斷的改進和更新的主要參照。堂舍也通過推陳出新來完成更為精彩的活動,使得客戶可以更熱情的參與。

全員銷售也是另外一個特色,除了銷售員之外,銷售也作為前臺接待,客房服務員的事,所以堂舍主題酒店的每個員工,都對自己店的房價和優(yōu)惠的信息更加了如指掌,來增進員工之間的凝聚能力,也可以為了分店的業(yè)績出力。

(5)DIY消費。在酒店的餐飲服務方面,也可以使得客戶能夠體驗到當地美食的獨特魅力,加強了與當地風情的接近程度。通過不同類型的DIY活動,輕松獲得了客戶的利益,擺脫了客戶餐廳的中低品位傳統(tǒng)晚餐,提升了客戶滿意度。這是一種根據自我、創(chuàng)造和發(fā)現的三大體系發(fā)展的餐飲服務。其中,該系統(tǒng)可以讓客戶親身參與食品生產的創(chuàng)新,可以使游客在創(chuàng)造的各個環(huán)節(jié)學到知識,培養(yǎng)感情,發(fā)現自我。

主題酒店最大的特點是給予酒店某種主體的體現,從而可以經營出沒有辦法進行模仿和復制的魅力和特點,也可以提升酒店的質量和品位。除了精致、個性、舒適的服務外,適當增加符合酒店主題的DIY飲食服務產品或活動,滿足消費者對時尚流行的體驗,不失為新的市場策略。

三、智慧旅游下的主題酒店營銷策略

1、產品策略

在智慧旅游的酒店產品上需要考慮的是市場范圍、服務的質量和水準。同時還要注意到酒店的品牌保障等。

(1)品牌營銷,主題經營。品牌是一種無形的資產,它具有一定的個性,也是酒店進行競爭的主要工具。而如今管理學界的通俗觀點則認為,第一流的企業(yè)注重品牌,次流的企業(yè)則注重營銷,而末流的則注重產品。其實,這種認識片面強調了科學化的管理,有失公平。

比如酒店的主體不是加盟品牌酒店,也無意樹立起自己的品牌,只需要這個概念的主題可以用來賺錢,這顯然是錯誤的。在激烈的市場競爭中,急躁冒進,只對酒店的主題進行了簡單的復制是不會獲得長久發(fā)展的。

(2)注重產品質量,簡約而不簡單。在質量上沒有終點,把質量作為企業(yè)的旅程。作為酒店的品牌成功也不是一時的,而是依賴于長期的戰(zhàn)略計劃與優(yōu)良的品質體系和保障實施。在質量的管理上要更加個性化。在產品和服務的設計上應盡可能考慮客戶的需求。

一是與功能的完美結合?!爸腔勐糜巍笔菍φ麄€旅游行業(yè)提出的智能旅游信息服務系統(tǒng)。該系統(tǒng)由旅客、企業(yè)和管理服務構成。從用戶的角度來看,基于數據中心“服務器”,擔任提供各種類型的信息服務的角色,如:旅游資源信息,旅游住宿信息,旅游餐飲信息等。主題酒店通常是一種體驗產品消費的最前沿,它主要是為年輕人,高學歷人才,企業(yè)和專業(yè)技術人員提供服務。

二是形象的識別。目前,部分省市開展了“智慧旅游”建設工作,“智能旅游”的定義主要集中在云端數據,物聯網和終端等。酒店需要選擇和提煉形象。酒店通常設置了文化的識別系統(tǒng),還包括了主體的標志、文字等等。在其中,符號所代表的內容還應該貫穿在酒店的各個功能區(qū)域,特別是要充分反映在大廳里。 三是表現戲劇化和商業(yè)化。除了識別功能和圖像,國外大酒店的設計通常也有舞臺劇的特點,企業(yè)的表現主題也應該成為酒店設計的重要特征之一。設計不是一時能夠解決所有需求,產品的開發(fā)應逐步演變。既要滿足那些參與產品變化的基本框架的需要,也要滿足用戶的改善需求。

2、定價策略

(1)主動競爭,占領市場。主題酒店的目標是為了加大市場的份額,價格則作為客人入住酒店最為主要和敏感的因素。在價格有所上漲的情況下,大部分的客人會選擇投訴,或者換一個地方。這其中的一個主要原因是因為客人的緊張預算。比如,某個企業(yè)的銷售人員出差費用具有較為嚴格的標準,在超額的時候要進行自我填補,因此,在主題酒店的設置方面,要讓不同的客戶有所區(qū)分。在酒店的整體產品標準化前提之下,通過樓層的設置,使得不同的客戶可以區(qū)分開,來進行適當的差異性配置。比如在商務放假的時候,提供互聯網的接入和傳真等等的辦公條件,來滿足客戶的不一致需求。在價格上還可以有所區(qū)分,可以滿足不同客人的消費需要。

(2)控制成本,物超所值。在現實的條件之下,酒店的競爭也更加激烈,而主題酒店主要在市場上占據了一定的地位,必須要有價格上的優(yōu)勢,特別是產品的價格,而確定價格的關鍵要素是成本的控制,只有對運營成本進行控制,在產品的價格上更低,才能讓客戶感受到價值,酒店才可以持續(xù)發(fā)展。

3、拓寬營銷渠道策略

在智慧旅游背景下,主題酒店拓寬營銷渠道應注重以下幾點:

(1)充分利用互聯網。網絡上的營銷,不同于傳統(tǒng)的營銷方法。一方面,客戶可以通過豐富的信息,在線預覽之后,確定自己的活動方式。另一方面,通過互聯網可以擴大酒店的信息處理和傳輸能力,可以減少銷售與推廣的費用。因此,主題酒店要通過建設自己的網站,并且和國內的知名網站進行合作,在多個環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新,以降低銷售和推廣費用,并更有效地開展營銷活動。此外,營銷的戰(zhàn)略實施也可以利用微博通道直接產品信息,或者進行廣告推廣,這也是營銷的新境界。

主題酒店的營銷活動必須是持續(xù)性的,因此決定了微博營銷不是一時興起,而應遵循科學,合理規(guī)劃,根據旅游企業(yè)發(fā)展的需要制定一個長期的微博營銷策略。

(2)完善信息系統(tǒng)及預訂網絡。主題酒店的變化發(fā)展,在本質上所反映的是客流、物流等等在分店之間的動態(tài)運行,以及建立起長期的合作關系,從而取得在交易效率上的優(yōu)勢。因此,在電子商務時代,無論是品牌延伸還是獲得了特許營業(yè)的酒店,在設計上,先要是一個信息化平臺的發(fā)展,充分的使用好系統(tǒng)的網絡特色,而且形成了一個主題酒店的中心,在企業(yè)的系統(tǒng)內部形成了信息資源,比如客戶資料和信息的交流等。實現了客源上的物流和資金上的最佳配置,與此同時,還要建立起更為現代化的客源和預定的服務網絡,實現資源上的共享。

(3)合理利用專業(yè)化組織。部分特殊的營銷組織,比如國際上的青年旅社組織,擁有大量的客源,而這部分年輕的背包旅客,對于衛(wèi)生和住宿要求更加簡單,而且主題酒店可以滿足他們的需求,只要價格合適,部分游客可以成為主題酒店的主要消費者。所以,要利用更專業(yè)化的組織,給更多的客戶提供信息,拓寬渠道,增加客源。

(4)開發(fā)DIY飲食服務項目。體驗經濟的到來,使人們的思想和行為方式都發(fā)生了較為深刻的變化。目前,人們還需要更加個性化和人性化的消費來完成自我的轉變,而消費的方式也要從大眾化向著簡單的標準來轉變,這樣,人們就能獲得更為全面的個性化的消費。

4、促銷策略

(1)人員推銷策略。擁有了充足的人才,主題酒店就要進行有效的整合、配置,發(fā)揮他們最大的作用。對此,主題酒店就應在規(guī)模得到擴張之后,實現營銷化的分工。

(2)公共關系策略。善意的對待酒店所在地區(qū)的政府與居民,和大眾媒體保持更加友善親密的關系,通過更多的公益性活動和突發(fā)的事件,來傳播酒店的正面形象。一方面可以樹立良好的公眾形象,提高社會地位;另一方面,在酒店一旦發(fā)生危機事件時,良好的公共關系可將負面影響降至最低。

四、結語

體驗經濟時代將成為未來的主題。但目前國內外對主題酒店營銷策略方面的研究較少,而且研究的大都是單個營銷策略,研究方向具有很大的局限性,沒能對主題酒店營銷策略進行系統(tǒng)全面的研究和闡述。因此,本文以武漢堂舍酒店為主要研究對象,通過對其營銷策略和主題設計的調查和研究,整合相關理論資源和實踐資源形成一個較為完善的營銷策略體系,希望能為國內的主題酒店設計和營銷策略的運用提供經驗借鑒。

【參考文獻】

[1] 李原.主題酒店的定義及基本規(guī)定性[N].中國旅游報,2004.12.8.

[2] 魏小安.主題酒店:時代的需要!市場的呼喚[J].飯店現代化,2005(9).

[3] 李原.主題酒店與特色酒店[J].飯店現代化,2005(2).

[4] 王學濱.主題酒店可持續(xù)發(fā)展的差異化戰(zhàn)略研究[D].東北財經大學,2007.

[5] 李芳.我國主題酒店營銷探析[D].青島大學,2011.

[6] 胡亮.上海主題酒店地域性室內設計探要[D].南京藝術學院,2010.

[7] 趙卉.中國主題酒店的創(chuàng)新發(fā)展路徑[J].文教資料,2006(22).

[8] 白琳.我國主題酒店發(fā)展之探微[J].湖南人文科技學院學報,2007(03).

[9] 梁心見.對四川主題酒店主題定位的思考――以四川主題酒店為例[D].西南財經大學,2009.

[10] 郭梅雨.多樣化DIY與企業(yè)營銷策略[J].銷售與市場(管理版),2011.11.35-37.

[11] 曾憲奎.模塊化、DIY與市場結構[J].山東社會科學,2006.11.108-111.

第4篇:酒店營銷策略范文

關鍵詞:快捷酒店;營銷;策略

酒店業(yè)是中國改革開放最早、市場化程度最高的行業(yè)。國民經濟快速發(fā)展,中國酒店業(yè)逐步形成以星級酒店為主,快捷酒店為輔的市場格局。隨著人民生活水平的提高和旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)的剛性需求越發(fā)明顯。如何在激烈的競爭中贏得市場是各類酒店發(fā)展的焦點,更是快捷酒店制定營銷策略的動力。

一、快捷酒店概述

快捷酒店也就是經濟型酒店,是相對傳統(tǒng)全服務酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。國外對快捷酒店的劃分主要以價格為標準,結合國內特點,快捷酒店可以定義為:以大眾觀光旅游者和中小商旅旅行者為主要服務對象,以客房為唯一或主要產品,以加盟或特許經營等模式為主,簡化會議、康樂、餐飲、購物等附加功能的現代酒店業(yè)態(tài)。目前,成功的國內快捷酒店有錦江之星、如家、7天等,進駐中國市場的國外快捷酒店有格林豪泰、速8、宜必思等。

快捷酒店主要有四方面的特點:一是價格實惠。快捷酒店的平均房價一般比三星酒店略低,平均200元左右,這是眾多消費者選擇快捷酒店的主要原因。二是環(huán)境舒適??旖菥频曛饕秩舅鼭M足顧客追求舒適睡眠的要求,干凈的房間、舒適的床鋪、可口的早餐、便捷的寬帶都成為吸引顧客的關鍵因素。三是位置優(yōu)越??旖菥频晁闹?00米范圍之內應有滿足顧客綜合需要又步行可及的餐館、酒店、商店、郵政、娛樂、便利店等設施,交通便利。四是性價比高。這是快捷酒店制勝的法寶,也是不斷提高服務水平的動力。

二、快捷酒店的營銷環(huán)境分析

酒店的營銷活動是在一定的動態(tài)環(huán)境中進行,既要受自身條件的限制,也要受外部條件的制約。營銷環(huán)境的變化,既可能給酒店帶來發(fā)展的機遇,也有可能對酒店造成威脅。酒店必須對營銷環(huán)境的變化進行分析,以保證營銷活動的有效開展。

1.快捷酒店的宏觀環(huán)境分析

中國地處世界的東方,古老的文化底蘊和鮮明的民族特色吸引著全球旅游者,中國旅游業(yè)的國際市場廣闊。國內,居民消費已從溫飽型升級為小康型,吃、穿、住、用、行等生活必須物資不再是考慮的重點,人們開始注重生活品質的提高和精神物質的充裕,休閑旅游已成為一大消費熱點。旅游業(yè)的快速發(fā)展使快捷酒店需求明顯增長,初步預測,到2015年,中國新增住宿設施20萬家。由于組建快捷酒店的資本需求較少,新進入者的進入壁壘低,很容易形成同質化服務,加劇同類型酒店之間的競爭。星級酒店、旅館、招待所等替代型競爭者的數量同樣與日俱增??焖僭鲩L的市場份額將由更加快速增加的競爭者瓜分。

2.快捷酒店的微觀環(huán)境分析

定位明確的快捷酒店經營項目主要為住宿,這樣既有利于減少投資成本,降低經營風險,又有利于收縮管理幅度,集中優(yōu)勢力量開展主業(yè)管理。較低的原始投入和經營成本帶來了更高的顧客讓渡價值,這是吸引旅行者和商旅選擇入住快捷酒店的驅動力,加之舒適的住宿、便利的交通,這就成為星級酒店無可比擬的優(yōu)勢因素。但顧客由一家快捷酒店交換到另一家快捷酒店支付的轉換成本較低,直接加劇了同類型酒店之間爭奪客源的激烈程度。

三、快捷酒店的營銷策略分析

在激烈的市場競爭中,營銷是酒店贏得市場優(yōu)勢的必要手段??旖菥频曛g的競爭不再停留在簡單的價格大戰(zhàn),而是在營銷中融入策略,實現機遇面前的乘風而上,挑戰(zhàn)面前的激流勇進。

1.樹立以顧客為中心的營銷理念

顧客滿意要求酒店的全部經營活動都要以滿足顧客的需要為出發(fā)點,把顧客需求作為酒店一切工作的源頭??旖菥频瓯仨毥洺U{查目標顧客現實和潛在需求,分析消費的動機、行為、能力和水平,研究消費傳統(tǒng)、習慣、興趣和愛好,有針對性的提供服務項目和產品,使顧客有賓至如歸、方便快捷的感受。為建立顧客忠誠度,應實施關系營銷:建立顧客走訪制度,指定專人負責對忠誠顧客的定期訪問用以溝通信息、增進感情、查找問題,通過經常的走訪、推銷,與顧客建立長久合作的關系;建立忠誠顧客信息的跟蹤記錄與處理機制,在發(fā)現忠誠顧客轉向消費意向后,酒店應認真分析原因,積極采取補救措施,力爭挽回顧客對酒店的忠誠。

第5篇:酒店營銷策略范文

“Motel168”是2002年成立于上海莫泰創(chuàng)建的屬于自己的連鎖酒店品牌,又稱“莫泰168”。莫泰168連鎖酒店的設計標準是按照國際經濟型酒店標準執(zhí)行的,并且是我國第一家用英文“Motel”來命名。舒適度、設備是否齊全、配套是否合理、設計是否時尚這都是該公司的著重點。莫泰168的差異化經營著重于設計元素和裝飾風格的時尚化、硬件投入的高檔化。市場品牌“MOTEL——莫泰268”、“YOTELQQ——約泰”是在“MOTEL168”經營成功以后再次建立的品牌。莫泰的時尚理念、健康舒服的生活方式都是商務客人和休閑旅游客人喜歡和追求的,和莫泰一起成長是他們的意愿,這些客源是莫泰最大的消費群體。

2莫泰168在品牌營銷中存在的問題分析

2.1市場細分不完全和產品層次不清晰

莫泰經濟型酒店存在市場細化處理方面不完善、產品層次不清晰的問題。市場比較復雜、寬泛是我國經濟型酒店市場的基本特征,在經濟型酒店發(fā)展的初期對于目標客戶的定位不夠明確;在市場細化方面不夠詳細、工作不完善;此外,無層次的產品設計和產品不符合市場細化要求和服務這也是其原因。

2.2品牌建設能力不強

莫泰168酒店的市場贏利能力較低,雖然經濟型酒店的發(fā)展前景良好,但是服務的附加值低,這是因為莫泰168酒店發(fā)展的經濟實力薄弱、沒有較強的運營能力。擁有自己獨特的經營品牌是經濟型酒店發(fā)展必須做的措施。經濟實惠是這類酒店的主要特色,但是就我國目前的經濟型酒店發(fā)展的狀況來看沒有建立符合大眾口味的酒店品牌。在我國,三星級以下的酒店在住宿設施中占到了五分之四以上,但是這些酒店都是以單打獨斗的形式存在,并且本身規(guī)模比較小同時沒有良好的品牌形象作為支撐,因而很容易陷入惡性價格競爭的境遇,因此盈利情況只會越來越差。所以,對于經濟型酒店來說,樹立良好的經濟型酒店的品牌形象非常重要。

2.3服務水準較低

隨著中國改革開放以來,我國高星級酒店的硬件設施和軟件管理都有了較好的發(fā)展,并且能夠與世界接軌,這是由于我國的政策推動了高星級酒店的發(fā)展。但是對于莫泰168酒店而言,硬件設施和軟件管理都不夠完善,所以層次較低。設備不全、價格不合理、服務不周到、衛(wèi)生不標準等原因導致了普通消費者不樂意住宿,而高水平的消費者澤更樂于選擇高消費的高星級酒店。按道理應該齊頭并進,經濟型酒店和高星級酒店的區(qū)別在于投資成本不同,但是在服務方面基本上都需要能滿足客戶的需求。因此,對于酒店的經營來說,服務質量是非常重要的。

2.4單體經營難以形成規(guī)模經濟

因為經濟型酒店作為一個新興的產業(yè)在我國改革發(fā)展,所以導致了部分投資者缺乏相關的經營經驗,因而需要一個漫長的過程去積累經驗。從利益少的薄弱的單體開始經營,不能滿足消費者多樣化的需求是莫泰168酒店發(fā)展的概況,這主要是由于經濟型酒店的規(guī)模小、財力薄弱。因而,發(fā)展莫泰168酒店的必要措施之一就是轉變酒店經營模式。

2.5銷售預訂網缺乏和市場營銷手段單一

相比于國外的品牌,莫泰168酒店品牌在市場營銷方面明顯不到位,沒有利用好網絡銷售。目前只有如家快捷、錦江之星等幾家酒店建立了自己的網絡銷售途徑和電話銷售途徑,而其他酒店多是依賴于專業(yè)的訂房中心或旅行社來完成客房預訂。這種做法不僅增加了銷售成本,同時也由于價格方面沒有優(yōu)勢所以預訂效率不高。即使部分酒店有其自身的預訂網絡,但是由于宣傳力度太小等原因預訂效率同樣不高,因此,亟待調整。

3對莫泰168的品牌營銷策略建議

3.1走差異化的營銷道路

對于經濟型酒店需要有自身的品牌特點,在建立經濟型酒店之前,投資者應對市場進行詳細分析,然后根據針對的客戶需要采取相應的營銷手段。在品牌塑造方面,需要針對顧客多樣化的消費需求,在保持經濟、舒適、快捷等共特點的同時,需要有顯著的個性特色。在連鎖的每個節(jié)點上,不同的經濟型酒店有其自身的特點,包括市場優(yōu)勢、地域優(yōu)勢以及資源優(yōu)勢等。把二者結合起來進行多元化的特色再造,將是打造經濟型酒店連鎖經營鏈條的最佳選擇。在創(chuàng)立品牌、連鎖化經營的同時需要對各個酒店的個性和特色進行強化,展現個性化特點,提高自身的競爭力,以創(chuàng)新理念和特色化服務占據市場。

3.2采用品牌營銷策略

酒店品牌的樹立主要是通過酒店的特色服務來展現的。對于普通酒店來說都是將住宿作為酒店主要提供的項目。但是這種服務質量直接來自于顧客主觀的感受。品牌的價值所在就是消費者在決定預訂前的主要參考依據之一。酒店品牌借助酒店的特色服務傳遞給顧客,這主要展現在價格、建筑外觀、服務人員等給顧客帶來的第一印象。從這幾個方面樹立酒店品牌的知名度非常重要。酒店同樣需要樹立自己良好的品牌,讓更多的人知道酒店的特色服務才能促進酒店顧客的流量增加,增加酒店盈利,但是樹立良好的品牌形象并不是一蹴而就的,是酒店長期經營管理的結果。品牌營銷在一定程度上能夠提升品牌的知名度,從而提高品牌自身形象。從當前酒店市場經營狀況看來,大多數酒店對于品牌形象的樹立非常重視。隨著品牌形象的提高,酒店能夠借助品牌效應向現有的客戶進行品牌的延伸,向新客戶宣傳酒店的特色服務。

3.3服務標準化營銷策略

對于一個經濟型連鎖酒店來說,標準化服務是必須的,只有保證標準才能保證品牌質量。目前,多數的本土酒店都存在標準化服務以及服務質量方面的問題,要想提升品牌效應,這些方面都需要加以重視并解決,建立更為完善的服務質量管理系統(tǒng)。經濟型酒店剝離了傳統(tǒng)酒店對于旅客來說意義不大的休閑娛樂中心等設施,應該對客戶提供的實實在在的服務加以重視,在保證盈利的基礎上盡可能地讓顧客以最低的價格享受最好的服務,這主要是因為酒店實際上只是一個臨時住所,顧客外出居住的目的只是找一個睡覺的地方,因為無論如何,沒有人會把酒店看得比自己的家更重要。對于平時工作時間比較忙,在假期里外出旅行的商務工作者來說,價格合適、簡單舒適、環(huán)境優(yōu)美就可以作為首選標準,所以,對于經濟型酒店來說,僅僅擁有市場空間是不夠的,你今天發(fā)現的藍海,很有可能明天就有新的介入者,繼如家酒店之后越來越多的經濟型酒店開始建立,在這種市場環(huán)境下,規(guī)模管理、標準化服務是其最基本的內容。

3.4推廣連鎖經營

就市場上酒店的發(fā)展情況來看,連鎖經營是其必然趨勢。中國的經濟型酒店是近年來新興的酒店類型,在投資管理方面的經驗比較缺乏,還需要不斷地學習。因此,經濟型酒店的發(fā)展通常是從一些單體酒店開始的,在積累了一定的管理經驗和品牌資產以后,逐漸推廣連鎖店。所以單從企業(yè)規(guī)模方面來考慮,增加酒店效益是有限的。對于一個企業(yè)來說,擴張是有一定限度的,規(guī)模越大所需的成本也就越高,因而在價格上就失去了優(yōu)勢。企業(yè)為了在激烈的市場競爭中獲勝,必須尋求其他的方法來降低成本,提高利潤。而連鎖經營能夠極大地發(fā)揮酒店的品牌效應,為酒店帶來更高的經濟效益。

3.5積極推行互聯網營銷

隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,市場競爭力度越來越強,分銷系統(tǒng)的建立也就越來越受到經濟型連鎖酒店的重視。比如“如家”和“錦江之星”一類的大型經濟型連鎖酒店都建立了預訂和分銷系統(tǒng),而其他的小規(guī)模小成本酒店在經濟型酒店的管理方面經驗極其缺乏,大多數酒店只是在模仿而已,借助訂房中心、旅行社以及相關網站等途徑進行客房銷售。這些銷售渠道攫取了經濟型酒店的相當一部分利潤,不利于經營成本的控制。而且,對銷售渠道的控制不力會給以后的經營造成諸多不穩(wěn)定的隱患。隨著信息技術在酒店業(yè)的廣泛應用,網絡營銷以驚人的發(fā)展速度成為酒店最有效、最便捷、最經濟、最有前景的銷手段。酒店網絡銷售系統(tǒng)是一種新型的經營銷售模式,也是社會經濟發(fā)展到一定階段的產物,這種銷售模式的主要特點在于能夠迅速提升酒店的企業(yè)形象,同時與客戶之間保持良好的關系,降低了銷售成本,有效地提高了酒店的管理水平。所以,筆者認為,一個完善的網絡銷售系統(tǒng)和穩(wěn)定地分銷渠道是非常重要的。

4結語

第6篇:酒店營銷策略范文

[關鍵詞] 內蒙古;經濟型酒店;營銷策略

[中圖分類號] F713.56 [文獻標識碼] A

一、內蒙古經濟型酒店的營銷現狀

現階段內蒙古地區(qū)的經濟型酒店也處于一種逐漸成熟的態(tài)勢,但其營銷現狀并不盡人意,內蒙古地區(qū)經濟型酒店的市場營銷仍舊處于模仿的狀態(tài),盲目的經營和缺乏經驗的初級階段,現在單一的經營模式已造成行業(yè)內競爭壓力的不斷增大,從而在產品上缺乏自主創(chuàng)新,因此出現了酒店的產品和服務過程中的雷同。內蒙古經濟型酒店中的大部分都缺乏服務意識,雖然經濟型酒店在成本和價格上都占據優(yōu)勢,但是顧客也不是單一的追求價格低廉,其中一個重要因素就是服務意識,消費者在追求舒適的住宿環(huán)境下還希望得到充分的尊重,所以如果經濟型酒店能夠給顧客提供一種完美服務的話,它的發(fā)展空間會更加巨大。

二、內蒙古經濟型酒店營銷存在的問題

(一)市場競爭激烈,產品缺乏創(chuàng)新

隨著社會經濟逐步的發(fā)展,內蒙古酒店業(yè)也在逐漸壯大,一座座嶄新的經濟型酒店在崛起。面臨這不計其數的新型酒店,每一個經濟型酒店之間的矛盾在不斷激化,競爭也在不斷加劇。這也就加大了內蒙古地區(qū)經濟型酒店的競爭壓力。而內蒙古經濟型酒店的產品和服務過于雷同,酒店成為了單純?yōu)榭腿颂峁┎惋嫼妥∷薜膱鏊?。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,酒店產品競爭也越來越急劇,消費者的需求逐漸多樣化,而內蒙古經濟型酒店忽略了顧客的心理體驗和個人需求。

(二)缺乏專業(yè)的營銷人才

在內蒙古地區(qū)的經濟型酒店中,大多是處于根本沒有營銷隊伍和營銷管理部門的狀態(tài),缺乏太多的營銷人才。人員配置相當精簡成為經濟型酒店組織的重要特征之一,其組織的結構層次相對比較少,而目前國內大多數的酒店專業(yè)性人才都是按照層次比較高、星級比較優(yōu)越的酒店服務規(guī)范程度和所擁有的獨特性進行培養(yǎng)出來的,所以導致現在沒有能力去適應經濟型酒店的一人多崗分配模式以及一職全能的技能要求。作為一個高層管理者,在精通經濟型酒店的市場營銷專業(yè)人才少之又少的情況下,一時無法解決。另外,經濟型酒店的每個層次的不同類型的人才都面臨供不應求的局面。

(三)市場營銷手段單一,網絡技術水平較差

目前,內蒙古經濟型酒店在營銷手段與高星級酒店相對完善、健全的營銷模式相比,處于單一化狀態(tài),這也是作為經濟型酒店在發(fā)展中處于起始階段所導致的,在這其中大多數的酒店僅僅把價格作為競爭手段的主要內容,從而缺乏具有特色的營銷策略。與國外知名品牌的酒店進行對比,國內的經濟型酒店,尤其內蒙古地區(qū)的經濟型酒店在品牌上缺乏市場營銷的意識和手段。太多的經濟型酒店知名度很低甚至沒有品牌形象,沒有知名度,手段很是單一,即使有些經濟型酒店有自己的預定網絡,其技術和效率也不高,無法發(fā)揮出重要的作用。

(四)營銷策略缺乏特色

內蒙古經濟型酒店的市場在不斷的擴大,這就難免出現酒店營銷策略發(fā)展趨勢近似于相同,而且只要是經濟型酒店它的營銷策略也趨于相同。盡管有些酒店在床和衛(wèi)生間創(chuàng)出了其獨特的產品,而且也贏得了顧客的歡迎。7天連鎖酒店就在這方面取得了相對的競爭優(yōu)勢,但是所有內蒙古經濟型酒店營銷的核心理念依然是通過控制成本,減少不必要的設施設備以及配套人員,來吸引大眾消費群體,并沒有顯示出內蒙古的特色。在營銷策略上,內蒙古經濟型酒店大部分采取直接的營銷,中間缺少和客人的溝通,許多酒店前臺安排專門人員無法為顧客進行本地旅游信息的咨詢,而且利用率較低。

三、內蒙古經濟型酒店營銷對策

(一)創(chuàng)新產品策略

經濟型酒店主要針對的服務對象是中低端大眾人群,所以當酒店在設計和制定產品策略時,一定要充分考慮到客戶所需求的產品,其產品應注重品牌的塑造和質量的提高,經濟型酒店為消費者提供的服務是有限的,所以要針對需求者進行認真的分析,提供合適的產品和服務。經濟型酒店不一定要有豪華的裝飾,也不用體現奢華的享受,但是酒店里的住宿設施一定要讓顧客感到舒適,為消費者提供一個滿意又實惠的休息環(huán)境。內蒙古經濟型酒店產品應該注重創(chuàng)新和產品質量的提高,良好的服務對顧客來說也是至關重要的。

1.提高經濟型酒店服務人員的服務意識,注重對產品質量的把關。把優(yōu)質的服務作為每個酒店極度重要的因素來對待,只有提高服務質量酒店才具有了擴大客源市場的機會。保證和改進酒店服務質量,吸引現有顧客的重復消費。

2.利用內蒙古地區(qū)的特殊民族風情,發(fā)揮優(yōu)勢制定符合內蒙民族特色的產品策略,加大宣傳力度,讓更多的人了解并知道內蒙的特殊民俗從而增加住宿欲望和向往,進而提高內蒙古經濟型酒店的經濟效益,不斷促進其發(fā)展壯大。

(二)加大酒店營銷人才的培養(yǎng)力度,提高全體員工服務意識

當今酒店的競爭是人才的競爭,而經濟型酒店的特點導致酒店的高層管理者和優(yōu)秀營銷人才極度缺乏。要解決人才問題,筆者認為除了重視現有的人才以外,還要在經營管理過程中,不斷的培養(yǎng)和造就一批屬于自己酒店的而且獨具創(chuàng)新思維的職業(yè)營銷和管理人才,以此來滿足經濟型酒店的戰(zhàn)略發(fā)展需求。此外,培養(yǎng)從業(yè)人員主動服務的良好意識,加大酒店員工的崗前和崗位培訓力度,幫助全體員工樹立“顧客導向,優(yōu)質服務”的服務意識,完善員工測評制度和績效考核體制,可以極大的推動酒店制度改革。在很多高校中都開設了酒店管理專業(yè),可以和高校教師一起研究制定學生的培養(yǎng)方案和教學計劃以及實習環(huán)節(jié),有理論和動手操作能力強的學生在實習期間,酒店可以針對不同學生的特長,采取輪崗實習,然后根據特點定崗。這樣培養(yǎng)出來的管理和營銷人才,既學習了專業(yè)理論知識,又掌握了酒店管理的實踐技能,而且也形成了高素質的人才,進而為顧客提供優(yōu)質的服務,提升酒店在行業(yè)中的社會地位、樹立良好的品牌形象。

(三)加大網絡營銷力度,樹立品牌形象

1.充分利用互聯網信息傳達平臺。在今天信息化社會,越來越多的人在網絡上瀏覽信息、休閑購物,這些消費行為極大的改進了人們的生活方式,在改變人們生活方式的同時,也在不斷的影響整個旅游業(yè),酒店作為旅游業(yè)中非常重要的一個環(huán)節(jié),也必須要在網絡上進行自己的宣傳,比如在百度中進行推廣,這樣就可以很好的把酒店的形象充分顯示出來,也可以在知名的第三方網站進行宣傳,在攜程和藝龍上推廣,都可以起到拓寬營銷渠道的作用,一些知名的酒店網站自身也在做營銷,因為酒店自身擁有龐大的線上會員,這樣就可以針對會員進行專項的營銷,不僅可以增加酒店知名度,也可以時時和酒店會員進行溝通交流。

2.樹立良好的品牌形象。為了更好地和競爭對手區(qū)分開,酒店應該樹立與眾不同的品牌形象。一個酒店品牌形象的好壞直接影響到酒店的經濟效益,內蒙古經濟型酒店應該利用所有正面渠道來增強酒店品牌形象的影響效果。利用網絡等傳媒技術推廣酒店形象,提高品牌認知度,這樣可以有效鞏固市場,并且不斷提高顧客忠誠度。只有樹立出特別的品牌形象經濟型酒店才能在競爭激烈的社會中發(fā)揮不同的作用,使酒店立于不敗之地。

(四)加強有效溝通

入住經濟型酒店的許多顧客追求的是旅游效益與旅游費用的最優(yōu)化,他們希望能以有限的旅游費用獲得最高的旅游體驗和滿足感,因此他們需要本地的旅游出行信息,渴望與本地居民直接接觸,從而了解當地的文化和民俗。根據目標市場的這種旅游需求心理,經濟型酒店應充分利用其“東道主”的優(yōu)勢,通過酒店的服務員主動與客人溝通,向客人提供其需要的旅游信息,一定程度上滿足客人希望與當地人接觸的愿望。這樣不僅方便了客人的出行,同時提高了酒店產品的附加值,增強了客人對酒店的信賴感和真誠度。

酒店可在前臺安排專門人員免費為顧客提供本地旅游信息的咨詢,如若客人主動提出,酒店可代為安排導游、購買景點門票、聯系旅游車輛。樓層服務臺可免費或平價向客人提供本地導游圖、景點介紹、旅游書籍等對客人出游有幫助的資料。同時,樓層服務員應能主動和客人溝通,最好能與客人建立良好的友誼關系,增強客人對酒店的信賴感。另外,酒店的一線員工對本地的旅游酒店、出行信息應相當熟悉,客人可隨時咨詢。

[參 考 文 獻]

[1]鄭璐,巴芒.經濟型酒店的營銷策略探析[J].中國商貿,2010(17):12-13

[2]金懷玉.當前我國酒店營銷的現狀、問題和對策[J].生產力研究,2007(7):130-132

[3]黃瀏英.飯店營銷新理念:差異化營銷[J].商業(yè)經濟與管理,2007(1)

第7篇:酒店營銷策略范文

關鍵詞:酒店營銷;營銷策略;競爭力提升

酒店的前身是客棧,即給旅途中的人提供臨時住所。隨著人類生活水平的提高,客棧的服務質量和服務范圍逐漸提升發(fā)展為今天的酒店,對酒店進行星級評定,有利于彰顯酒店的品位,為消費者提供參考。隨著五星級酒店的數量越來越多,如何提升酒店的行業(yè)內競爭力成為了營銷的研究重點。在全面深化改革的背景下,酒店要進行改革。強調,各個行業(yè)都要創(chuàng)造性地進行工作,從而推動行業(yè)的發(fā)展。在實現民族偉大復興的征程中,酒店要一定程度上復原其原有的客棧特色,彰顯中國傳統(tǒng)文化。一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略和亞太經合會議召開,增加了國內外的經濟往來,具有中國特色的酒店必然吸引外國友人,從而給酒店增加生機。

一、影響酒店發(fā)展的因素分析

影響酒店發(fā)展的因素有很多,其中文化和經濟以及交通運輸是三大主要因素。當下消費者的主要群體是八零后白領和退休工作人員。前者受到過良好的文化教育,對精神文化生活的品質有較高的要求。后者是經過艱苦生活與共和國共同成長起來的一代人,對于生活的幸福指數有補償心理的需要。近兩年,我國鐵路交通和公路交通事業(yè)發(fā)展迅速,城際高鐵和鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路迅速鋪開。這就為人們的出行帶來了方便,旅游也就成了熱門事情,也成為了大眾文明消遣的娛樂方式??傊幕?、經濟和交通為酒店的生存和發(fā)展提供了良好的機會。但是,酒店行業(yè)中的競爭力也是不容忽視的,在對其營銷策略進行研究的過程中,要抓住其主要因素,即著力研究文化對酒店發(fā)展的影響。

二、提升酒店競爭力的營銷策略

(一)挖掘酒店當地的文化底蘊,構建主題酒店

提高酒店競爭力的關鍵是在保證基礎設施和基本服務于他人相差不多的情況下,大力突出自己的特色,從而吸引消費者的研究。當酒店的文化氛圍濃厚時,消費者購買的就不僅僅是一個休息的場所,還無形中購買了一杯精神上的佳釀。

大眾的思想意識形態(tài),受到國家的政治經濟和文化的影響非常深遠。在民族復興階段,大眾對于祖國的大好河山與各地民族風情有很大的興趣。酒店在神州大地上分布很廣,各地的酒店都可以挖掘當地的民俗和文化,構建主題酒店。這樣絕對能夠提升酒店的競爭力,并且是百花爭艷的良性競爭,有利于酒店行業(yè)的整體生存與發(fā)展。

例如,在革命老區(qū)開展紅色主題的酒店,既能夠吸引那些經歷革命戰(zhàn)爭的老年人回憶自己的青春歲月,又能夠將精神等革命精神以一種與生活息息相關的形態(tài)表現出來。再如,在改革開放時期,發(fā)展落后的地區(qū)開展原生態(tài)的主題酒店,也可以稱之為XX客棧??梢栽O計針對不同群體和心理需要的酒店內部設施。一種是將當地的居民居住寢具直接搬進酒店供顧客使用,讓其感受當地的生活實際和鄉(xiāng)土人情。另一種雖是使用正常酒店的標準寢具,讓其在酒店享受到如家的氛圍,但是酒店的外形設計以及酒店內的娛樂設施要完全保持當地特色,以突出當地的文化蘊涵。從這個角度分析,酒店本身就是旅游場所之一。再如,我國的絲綢之路的歷史文化,是中華文明與世界文明融合的魅力絲線。當下,在一帶一路戰(zhàn)略下,國內外在絲綢之路上又活躍起來,中外旅客數量大幅增加。設計與絲綢之路相關的酒店,能夠讓國人回憶絲綢之路,讓外國友人了解絲綢之路。這樣有利于以絲綢之路為軸線,衍生出新的經濟建設項目。

(二)開設主題酒店,完善景觀文化建設

我國的主題酒店應該進一步完善景觀文化建設,為消費者提供更好的環(huán)境文化和建筑文化。首先,在主題酒店在建設環(huán)境文化方面,應該建設好主題酒店的外部環(huán)境,注重社區(qū)建設,盡量做到和諧一致。主題酒店還應注重與環(huán)境的融合,做好內部的裝修設計,使酒店的設施更加健全,能夠充分滿足消費者的審美需求、娛樂需求等,最終給消費者提供一個舒適的居住環(huán)境。其次,主題酒店還應該做好建筑文化,設計好主題酒店的風格,做好整體的布局,使之表現出酒店的時代感和其中獨特的文化內涵,給消費者帶來深刻的文化體驗感受。

由于信息時代大眾對各種信息的獲取量大幅增加,大眾的平均受教育程度也顯著升高,這就使得其對文化建設的優(yōu)劣和真?zhèn)斡泻軓姷淖R別能力和鑒賞水平。從這個角度分析,主體酒店的文化建設要具有優(yōu)秀的專業(yè)性,從而避免畫虎不成反類犬的尷尬。

(三)將酒店營銷與當地旅游業(yè)聯合起來

生態(tài)旅游是當下倡導的主流旅游業(yè)經營方式,低碳環(huán)保也是大眾對生活品質的態(tài)度。當酒店營銷與當地的旅游業(yè)聯合起來時,就會具有很多優(yōu)勢。一是為旅游業(yè)的顧客提供休憩的場所,同時能增加酒店入住率。二是生態(tài)環(huán)保和低碳理念下,酒店的裝修風格和裝修材料成本會降低,有利于酒店利的提升,從而在資本上提高酒店的競爭力。三是旅游業(yè)自身的宣傳力度非常大,構建與之相適應的主題酒店能夠借勢發(fā)展酒店自身營銷。

例如,直接與當地旅游業(yè)合作,將兩者的利益結合在一起;再如,在互聯網上關注當地旅游業(yè)的宣傳,迎合其旅游的主題,設計出與之相呼應的主題酒店。比如,江南旅游以夢幻水鄉(xiāng)居多,相應的酒店名稱則可以用“XX閣”“XX樓”或者“湖畔人家”“水上夢鄉(xiāng)”等詩情畫意的名字;再如,在革命老區(qū),酒店的名字可以具有軍事化的特點??梢愿鶕玫暌?guī)模的大小的各個酒店之間的所屬關系,取名字為“XX營”“XX連”“xx排”或者“XX駐地”。

(四)加強酒店的服務文化建設

酒店在進行文化包裝時,應該加強主題酒店的服務文化建設。首先,主題酒店要做好聽覺文化。如根據不同的場合為消費者提供不同的背景音樂,為消費者營造出不同的文化氛圍。其次,主題酒店還應該加強飲食文化建設。食物要保持新鮮和干凈,還應注重食物搭配的營養(yǎng)均衡,給消費者提供一個良好的飲食環(huán)境。此外,主題酒店要注重員工的服飾和行為文化,員工的服飾要符合酒店的主題文化,還要與酒店的建筑風格相協調,真正體現出主題酒店的文化特點,給消費者帶來美的感受。主題酒店還應該加強對員工的管理,提高主題酒店員工的服務水平,員工要掌握更多的主題文化知識,尊重不同的消費者,耐心細致地服務消費者,讓消費者從員工的服務中感受到主題酒店的文化氛圍。

第8篇:酒店營銷策略范文

關鍵詞 Web3.0 Web2.0 酒店營銷

中圖分類號:F420 文獻標識碼:A

2005年12月2日,公用信息平臺服務商紅門資訊提出Web3.0概念,這一新概念在學術界和商業(yè)界引起了巨大反響。目前有關Web3.0的研究比較少,僅限于對Web3.0的發(fā)展趨勢、內涵、特點等方面的探索,而關于Web3.0對某行業(yè)的影響研究更少,僅有學者王子舟、吳漢華(2008)就Web3.0對圖書館發(fā)展的變革進行了研究。

一、Web3.0的內涵與特征

(一)Web3.0的內涵。

Web1.0時代,用戶只能對網站的信息進行閱讀;Web2.0時代用戶可通過博客、論壇等形式參與網絡建設,用戶需在海量信息中篩選滿足自己需求的信息,洶涌而來的無關信息給用戶帶來煩惱,因此,用戶迫切需要個性化的、高效的、精準的信息,在這種背景下,Web3.0應運而生。

Web3.0的內涵可概括為:Web3.0是使用先進技術產生的、可作為各種應用程序數據庫的智能化網絡,是對當前資源共享、廣泛參與等互聯網觀念的升華。其核心理念是人性化和智能化。 其精髓在于在個人和機構之間建立一種互為中心且可以轉化的機制,平臺將根據用戶需求,智能化處理整合互聯網的海量信息,最終聚合用戶個性化的需求。

(二)Web3.0的特征。

1、智能化。

在Web3.0環(huán)境下,計算機將根據網絡用戶的個性化需求對網絡信息進行自動搜索、權衡、評價,通過計算、歸納、推理,代替用戶思考,最后提供的是用戶所需要的答案。比如說,用戶輸入旅游需求信息:“我正在找一個暖和的地方去度假,預算費用為3000美金,并且還要帶著一個11歲的孩子。” 在Web3.0條件下,計算機會根據用戶需要代替用戶進行思考,在短時間內給予用戶滿足條件的備選出行方案。

2、更兼容的操作平臺。

在Web3.0條件下,互聯網上各網站服務器將作為Web3.0整體的數據庫存儲單元的一部分,這一數據庫的查詢入口可以是任何一個網絡節(jié)點的終端計算機,不必考慮各庫接口兼容性。

3、信息的有效聚合。

Web3.0將對用戶生成的內容信息進行整合、篩選過濾、分離,并能創(chuàng)造出更加個性化、搜索反應精準的個性化搜索引擎。

4、個性化信息服務。

Web3.0以有效的用戶偏好信息處理為基礎和依據,分析用戶的偏好,建立個性化引擎,幫助用戶快速、準確地搜索到自己想要的信息內容,避免了大量信息帶來的搜索疲勞。

二、Web3.0背景下旅游在線交付服務模型

在旅游電子商務網站內容中,有11個特征是最為重要的,包括:產品/服務的價格、產品/服務、電子郵件、在線保留、在線顧客服務、既得利益、旅行設計/時間表、地圖、交通信息、旅行計劃信息、旅行指導。對于這些重要的特征網絡能否有效、便捷地提交給消費者被稱為內容的可交付性,簡稱內容可交付性。

(一)Web2.0背景下旅游在線交付服務模型。

旅游者出游過程可以分為需求識別、信息搜集、可選方案評價、形成旅游決策、出游后反饋等過程。Web2.0背景下,潛在游客輸入自己的旅游需求,搜索引擎進行搜索,出現大量與用戶需要相關度不等的信息,用戶閱讀、分析、判斷、識別信息,剔除大量與自己需求無關的信息,對信息進行歸納、組合,最終形成自己的個性化的旅游出行方案。旅游過程結束后,游客可以利用博客、BBS等形式介紹自己的旅游經歷,用文檔、視頻、音頻等方式上傳給網絡,與別人分享。(見圖1)

旅游過程所涉及的單位和信息紛繁復雜,潛在游客進行信息的搜索、閱讀、分析、判斷、評價的過程是復雜、費時和惱人的。一方面潛在游客會受到大量無關信息的干擾,既費時又煩勞;另一方面,潛在游客有可能遺漏重要信息或干擾項太多時,做出的不是最優(yōu)的出行決策。

圖1 Web2.0條件下旅游在線交付模型

(二)Web3.0背景下旅游在線交付模型。

Web3.0背景下,電腦根據用戶需求進行閱讀、思考、判斷,形成出游備選方案,然后由用戶自己選擇出游方案,在旅游過程中,用戶可以與網絡隨時互動交流,并可以根據自己的需要更改旅游計劃,由網絡幫助調整行程,旅游過程結束后,游客可以在網絡上互動交流反饋。(見圖2)

圖2 Web3.0條件下旅游在線交付模型

對比兩個旅游在線交付模型可知,Web3.0由電腦代替人腦思考,形成旅游決策的過程方便、快捷,所得到的結果準確,形成決策的過程輕松。同時,游客在旅游過程中可以隨時隨地與網絡互動交流,并可以按照自己的意愿臨時更改行程,游客將自己的更改意愿比如說延長或縮短在某地的停留時間,或者更換交通工具、更改景點等告訴網絡,網絡就會根據旅游者的需求提出相關更改方案,旅游者只需執(zhí)行方案就行。

三、 Web 3.0背景下酒店營銷策略研究

(一) Web 2.0背景下酒店營銷渠道分析。

酒店的營銷渠道可以分為直接銷售渠道和間接銷售渠道兩種。直接銷售渠道是酒店產品不經過任何一個旅游中間商而直接銷售給最終的旅游消費者的營銷渠道;間接銷售渠道是酒店產品通過旅游商、旅游批發(fā)商、旅行社等一個或者幾個旅游中間商銷售給最終旅游消費者的營銷渠道(見表1)。雖然渠道越長,酒店產品市場擴展的可能性就越大,但是酒店對產品銷售的控制能力和信息反饋的清晰度就越差。同時,在間接銷售渠道模式中,酒店一般要給旅游中間商較大比例的傭金,一般是銷售額的15%以上,有時甚至高達50%,這樣一來,酒店產品的高定價并未給酒店帶來高利潤,酒店消費者也為此支付了不低的費用,因此,長的銷售渠道對于酒店和酒店消費者這二者都不能從經濟上得到實惠,互聯網的發(fā)展使網上預訂得到一定發(fā)展,但是目前這種長的間接銷售渠道仍然占市場主流。造成這種情況的主要原因是酒店和顧客之間的供需信息不通暢,即顧客不完全清楚酒店產品的供給信息,而酒店也不清楚自己目標顧客的具體需求信息。

表1 web2.0背景下酒店產品銷售渠道

(二)Web 3.0對酒店市場的影響分析。

1、為酒店提供了廣闊的客源市場。

目前制約人們出游的主要因素是信息的不暢通。在Web3.0條件下,潛在旅游者可以隨時隨地、隨心所欲地檢索到適合自己需要的高效、準確的旅游信息,可以很輕松自在地安排自己的行程。信息的通暢免除了旅游者旅游過程中遭受吃、住、行、游、娛、購等煩惱的后顧之憂,因此,如此便捷又能體現游客個性化價值的出游條件,必然促使在Web3.0環(huán)境下,個性化、高效的自助游將成為人們出游的主要方式。旅游信息的暢通將催生全民旅游的出現,如此龐大的旅游市場為酒店的發(fā)展提供了廣闊的客源市場。

2、酒店營銷更加精準。

從前可知,每個用戶在互聯網上都有自己的行動路徑,這個路徑體現著用戶的行為習慣、愛好、需求等個性化特征,Web3.0會根據用戶的網絡行為軌跡對用戶偏好進行深度細分,將具有類似需求特征的用戶深度聚集,形成個性化的群體,互聯網能將適合用戶和群體的信息隨時隨地地呈現給用戶。酒店會針對不同的潛在顧客提供不同的營銷策略,酒店網絡營銷更加精準,克服以前旅游網絡營銷標靶性不強的問題,提高了營銷效果。

3、酒店將與交通、景區(qū)等各旅游企業(yè)緊密聯系在一起。

Web3.0不僅將網絡與用戶緊密聯系在一起,還將涉及到旅游活動過程的吃、住、行、游、購、娛等各行業(yè)緊密聯系在一起。

高效的自助游使旅游者需要無障礙的旅游服務,旅游者只要向網絡表達自己的意愿,Web3.0將會合理安排旅游者的吃、住、行、游、購、娛,旅游者只需要在網絡的提示下輕松進行自己的行程,Web3.0要提供相比Web2.0更方便、高效的旅游服務,使旅游者進行無障礙旅游。

同時,個性化的龐大的旅游市場的發(fā)展,使酒店、交通企業(yè)、景點、商店等各旅游企業(yè)必須緊密聯結在一起,提供一體化服務,才有更大的發(fā)展機會,否則,就會慘遭市場淘汰。

4、市場營銷渠道縮到最短。

Web3.0環(huán)境下,酒店和消費者之間及時的供、需信息及隨時隨地的互動交流不再存在障礙,他們之間的交易行為可以不再依靠中間商,因此,更多時候消費者愿意直接與酒店進行交易,同時,銷售渠道縮短也更有利于酒店對產品的銷售控制和信息反饋等的掌握,所以,對于酒店和消費者這交易的雙方而言,他們都更愿意雙方直接進行交易。

(三)Web3.0背景下酒店營銷策略研究。

1、完善酒店內部網絡建設。

目前,眾多酒店網站服務項目僅限于酒店簡單介紹、網上訂房等服務模塊,而自助旅游服務、互動服務等方面是薄弱環(huán)節(jié);眾多酒店網站更新速度緩慢,有效信息少而過時信息多,顧客很難獲得及時、準確、詳細的信息,散客預訂常常不能得到及時回復;個性化定制服務是酒店的發(fā)展趨勢,而我國酒店網站幾乎沒有開發(fā)這項功能;酒店和顧客之間存在“信息不對稱”,無法與顧客互動,無法讓顧客享受網絡的方便快捷。

完善酒店內部網絡建設要著重解決這些問題:首先,增加酒店網站的吸引力。大量研究表明,內容才是驅使訪問者登陸網站的關鍵因素,酒店不僅要使網站界面美觀、新穎、獨特,更要在網絡內容服務上下功夫,不僅地提供快速、便捷、準確的有效信息,還要通過網絡信息設計,激發(fā)訪問者的潛在需求。其次,開發(fā)個性化服務內容,通過網絡,使酒店產品向上、向下延伸,不僅滿足顧客住店的需求,也滿足顧客住店前、住店中、離店后的其他信息服務需求。

2、與其他行業(yè)緊密聯系。

Web3.0既給酒店行業(yè)帶來前所未有的機遇,又給酒店巨大的挑戰(zhàn)。交通的便捷、信息的暢通不僅給酒店業(yè)帶來廣闊的客源市場,也讓顧客有更多的選擇機會,加劇了酒店之間的競爭。為了應對競爭,酒店必須與其他行業(yè)緊密聯系,共享顧客資源信息,擴大自己的客源市場,才能在競爭中立于不敗之地。

3、借助高可信度的網絡營銷平臺。

Web3.0克服了web2.0出現的搜索引擎提供的信息范圍寬泛、內容龐雜且信息大都未經驗證,信息的質量、真實性、可信度參差不齊等問題,顧客搜索得到的信息更加精準,同時智能化的網絡會將顧客進行分類聚合,使酒店信息能夠全面、準確地傳遞給酒店的目標顧客。同時也將顧客的信息反饋給酒店,使酒店的網絡營銷更加準確,有針對性。高可信度的網絡營銷平臺在網絡營銷中將會占據更大的競爭優(yōu)勢,因此,借助于高可信度的網絡營銷平臺是酒店進行成功的網絡營銷的捷徑。

四、結論

Web3.0時代是高度智能化的網人合一的時代,它對酒店行業(yè)的影響是廣泛和深刻的,其智能化、個性化的本質特征,將個性化的真正“自由”的自助旅游推向新的,給酒店業(yè)帶來新的機遇和挑戰(zhàn),酒店業(yè)要充分利用web3.0的優(yōu)勢,成功進行網絡營銷。

(作者:江漢大學商學院副教授,碩士,主要研究方向:鄉(xiāng)村旅游、旅游電子商務)

注釋:

吳漢華,王子舟.從“Web3.0”到“圖書館3.0”.圖書館建設.2008(4):66-70.

張鼐,張英.Web3.0與個性化信息服務.新世紀圖書館.2009(2):33-35.

Markoff J.Entrepreneurs See a Web Guided by Common Sense. New York Times,2006-11-12.

第9篇:酒店營銷策略范文

關鍵詞:經濟型商務酒店;營銷策略;品牌

一、引言

近年來,隨著我國經濟的迅速發(fā)展,企業(yè)商務交流活動愈加頻繁,旅游市場逐漸成熟,對酒店的需求不斷加大。在這種形勢下,經濟型商務酒店獲得了消費者的青睞,與此同時我國經濟型商務酒店的規(guī)模得到迅速擴張。在中國本土經濟型商務酒店得到快速擴展的同時,國外的經濟型商務酒店也開始入駐中國市場。2011年我國經濟型商務酒店市場規(guī)模達到260億元,同比2010年增長44%。行業(yè)前四大品牌營收總額達143億元,占55%的市場份額。截至2012上半年,我國經濟型商務酒店總數已達到8313家,客房總數達到837220間。受益于休閑旅游和商旅市場的蓬勃發(fā)展,我國經濟型商務酒店前景光明,未來十年經濟型商務酒店至少還有10倍左右的增長空間。但同時,我國本土經濟型商務酒店面臨著與國際著名經濟型商務酒店(如法國宜必思、美國美興等)之間的激烈競爭。因此,了解我國經濟型商務酒店的發(fā)展現狀與存在的問題,在此基礎上采取相關措施改進我國經濟型商務酒店的營銷措施,是我國經濟型商務酒店在激勵的市場競爭中得以生存和發(fā)展的必要前提。

二、經濟型商務酒店的概念與特點

國外一些學者認為經濟型商務酒店側重于為消費者提供價格低廉的酒店服務,為了達到價格低廉這個目的,酒店只提供有限的服務。Davidson認為具有價格優(yōu)勢,通過有效的組織活動,在低成本建造和運營的基礎上,為顧客提供有競爭力的客戶價格。國內一些學者也對經濟學商務酒店的相關理論發(fā)表了自己的見解。孫小靜(2003)認為所謂經濟型商務酒店,就是酒店經營者根據普通商務交流者和度假旅游者對酒店的要素需求,簡化服務項目,以低成本提供核心優(yōu)質服務。她還指出該類酒店的特點是“清潔、舒適、實惠、方便、安全”。

張莉(2010)指出,經濟型商務酒店在定位與特點上有別于星級酒店,這也是前者能在市場上迅速擴展的原因所在。首先,經濟型商務酒店更加突出住宿功能。與星級酒店相比,經濟型商務酒店更突出住宿功能,對于其他輔助功能則采取精簡或直接剔除的措施,這樣可以大大節(jié)約了成本。其次,經濟型商務酒店性價比較高。經濟型商務酒店的重點突出在“經濟”二字,經濟型商務酒店與星級酒店的目標客戶群不用,因而裝修、價格和性價比不同,經濟型商務酒店的裝修更為樸實、簡約,性價比比較高,這也一點也是經濟型商務酒店被很多顧客所青睞的原因。再次,與星級酒店相比,經濟型商務酒店的經營成本要低得多。最后,經濟型商務酒店定位明確,主要針對國內外的商務散客和旅游散客。

三、我國經濟型商務酒店的發(fā)展現狀與問題分析

目前我國經濟型商務酒店的經營與發(fā)展現狀主要體現在以下幾個方面:一是以錦江之星、如家快捷為代表的部分本土經濟型商務酒店發(fā)展迅速,已經在整個經濟型商務酒店市場中占有重要地位。同時國外知名經濟型商務酒店進駐中國,加劇了整個行業(yè)市場的競爭。二是我國經濟型商務酒店的需求和供給都大幅增加,品牌差異化凸顯。進入21世紀以來,我國經濟型商務酒店如雨后春筍般發(fā)展起來,酒店規(guī)模不斷擴張,同時客房數量也不斷增加。面對激勵的市場競爭,很多經濟型商務酒店意識到品牌建設的重要性。很多我國經濟型商務酒店都開始探索合理有效的營銷策略,以使本企業(yè)在激烈的市場競爭中得以生存和發(fā)展。三是經濟型商務酒店需要的投資不高,但是取得的回報較高,高投資回報率以及良好的發(fā)展前景吸引大量投資者進入這個領域,這也為經濟型商務酒店的進一步發(fā)展提供了契機。最初經濟型商務酒店的設置和擴展主要集中在環(huán)渤海、長三角、珠三角等發(fā)達地區(qū),隨著內陸城市經濟迅速發(fā)展與旅游業(yè)逐漸成熟,如今經濟型商務酒店已經覆蓋了全國主要大中城市。

較高的投資回報率和良好的市場發(fā)展前景使得經濟型商務酒店吸引了越來越多的投資者,有的投資者對經濟型商務酒店的經營管理并不熟悉,只是跟風將資金投資于這個領域,很多經濟型商務酒店注重于不斷增加連鎖店,卻沒有在經營管理中投入太多的精力,這使得經濟型商務酒店在取得迅速發(fā)展的同時,也出現了很多問題。

首先,進入壁壘低,缺乏規(guī)范的行業(yè)管理標準。我國星級標準中沒有對經濟型商務酒店的評定標準,經濟型商務酒店也沒有規(guī)范的行業(yè)管理標準。經濟型商務酒店的核心在于“經濟”,而不是低檔,很多條件衛(wèi)生、服務質量差的招待所打著“經濟型商務酒店”的旗號進行經營,使經濟型商務酒店給顧客留下了不良印象,這會在一定程度上給經濟型商務酒店的發(fā)展帶來不利影響。

其次,同質化現象嚴重,品牌建設不足。隨著經濟型商務酒店的需求量越來越大,很多投資者進入這個領域,但是大部分投資者都是直接復制已有經濟型商務酒店的經營模式。目前經濟型商務酒店同質化現象嚴重,很多品牌的酒店提供的都是相同的服務。一個品牌最核心的內容就是它的特色和文化,但是國內經濟型商務酒店往往通過降低價格吸引消費者,沒有在企業(yè)市場定位與文化建設上投入太多精力,沒有通過細分市場找出本企業(yè)的定位,也沒有具有特色的文化。

再次,專業(yè)的管理人才缺乏。國外知名酒店集團非常重視對人才的選拔、培訓,并幫助員工進行職業(yè)生涯規(guī)劃。目前我國高星級酒店比較注重選撥高素質的專業(yè)管理人才,與高星級酒店相比,經濟型商務酒店在人才選撥和培訓上還存在很大的差距。很多經濟型商務酒店為了節(jié)約成本,不愿在聘任員工方面花費太多,殊不知高素質的管理人才對酒店的經營效益起到倍增的效果。很多經濟型商務酒店招聘的管理人員能力不夠,不能根據市場行情判斷整個行業(yè)的形勢,也就不能為酒店做出正確的經營決策。另外經濟型商務酒店還存在人才流動性較大的問題。專業(yè)人才的短缺使經濟型商務酒店很難再創(chuàng)新方面有所發(fā)展,同時由于沒有對員工進行很好的培訓,員工在日常事務管理過程中存在行為不規(guī)范的問題。人才是任何行業(yè)得以發(fā)展的基本保障,培育有針對性的、合適的人才是經濟型商務酒店發(fā)展的關鍵。

四、改進我國經濟型商務酒店營銷的策略

首先,推進體制改革,完善行業(yè)管理。對于經濟型商務酒店的評定,我國沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準,因而大量基礎設施差的招待所打著“經濟型商務酒店”的旗號進行經營,阻礙了經濟型商務酒店的健康發(fā)展。此外,我國經濟型商務酒店沒有統(tǒng)一的行業(yè)管理協會和規(guī)范的管理標準,這些使得經濟型商務酒店在發(fā)展過程中無章可循。針對這些問題,應采取相應的措施。一是政府應加強體質建設,完善經濟型商務酒店的行業(yè)管理標準,為經濟型商務酒店健康發(fā)展提供保障。二是加強政府和行業(yè)協會對經濟型商務酒店的管理,使經濟型商務酒店市場行為更為規(guī)范。三是加快向現代企業(yè)制度的轉變。清晰的產權制度為經濟型商務酒店將來的發(fā)展提供重要保障,我國國有酒店應做到所有權與經營權的分離,建立政企分開的現代化企業(yè)制度。

其次,走差異化營銷之路。目前經濟型商務酒店的市場競爭異常激烈,因此經濟型商務酒店的營銷策略要有自己的特色,在對市場進行充分調研的基礎上,細分市場,根據自己的優(yōu)勢對顧客群進行定位,并制定相應的營銷策略。如在酒店選址上,不一定要按照傳統(tǒng)的思路進行規(guī)劃與選擇。近年來隨著人們生活水平的提高,旅游的人數大幅增加,這為經濟型商務酒店的發(fā)展提供了契機??梢栽诼糜尉包c周邊的城市近郊進行選址,這樣既可以避免激烈競爭,還可以降低成本。另外,在規(guī)劃近郊的經濟型商務酒店時,可以將當地的風土人文特色考慮進去,這在一定程度上可以吸引顧客的眼球。經濟型商務酒店在進行差異化營銷的過程中,在保持經濟、快捷、舒適等共性的基礎上,應根據顧客多樣化的消費需求,突顯自身的特色,以便更好地吸引顧客。即使是屬于同一家的連鎖酒店,由于所處地理位置不同,資源稟賦也就不同。如果能將當地的資源特色與經濟型商務酒店相結合,將是經濟型商務酒店走差異化營銷道路的最佳選擇。如對于風土人情獨具特色的一些地域,可以將當地的特色風情與經濟型商務酒店相銜接,形成服務于人文交流為主的酒店;對于自然風光優(yōu)美的地域,可以充分利用自然地理優(yōu)勢,形成以觀光旅游為主的酒店;對于購物繁華地段,可以設計酒店與購物中心相銜接,形成服務于旅游購物的酒店。

再次,采用品牌營銷策略。酒店品牌的樹立是建立在服務質量之上的。質量是品牌的根本,經濟型商務酒店的品牌形成不是一時的技巧,是在長期質量得到保證的基礎上形成的。經濟型商務酒店品牌的塑造與提升不僅需要好的制度環(huán)境和創(chuàng)新思想,還需要全體員工的共同努力。消費者主要通過價格、工作人員的儀表和工作態(tài)度,以及酒店的外觀和房間內的設備設施以及是否整潔干凈等因素對酒店的質量進行提前感知。消費者也是通過這些因素在腦海中留下對酒店品牌的印象,這不僅會影響消費者此次的購買決策,對將來的購買決策都會產生影響。加強對這些因素的管理對提升品牌知名度來說非常重要。不過,酒店品牌建設不是一兩個月甚至一兩年就能形成的,而是通過長期有效的經營管理形成的。越來越多的經濟型商務酒店意識到了品牌的重要性,將品牌建設納入到在戰(zhàn)略規(guī)劃中。

最后,大力推廣經濟型商務酒店的連鎖經營。顧客一般都是靠以往的經驗和對品牌的印象來選擇酒店的,因此,連鎖經營是我國經濟型商務酒店在發(fā)展過程中的必要選擇。連鎖經營對酒店業(yè)的發(fā)展過程起到了推動作用。連鎖經營對于酒店業(yè)的價值在于,即使顧客沒有去過某品牌的某一家新店,只要他以前在該品牌其他店住過,就會形成對該品牌的印象,覺得該品牌下所有店的服務質量都是一樣的。

參考文獻:

1.頡聰聰.我國經濟型飯店的發(fā)展策略研究[J].現代商業(yè),2011(36).

2.張莉.經濟型商務酒店的管理微探[J].中國商貿,2010(14).

3.宿巍.我國經濟型酒店市場營銷策略研究[J].現代商業(yè),2012(2).

4.吳建初.經濟型酒店的品牌連鎖經營[J].上海企業(yè),2009(10).

5.毛亞民.新型商務酒店的實踐[J].上海企業(yè),2011(1).

6.李雪.商務型酒店營銷策略研究[J].中國商貿,2011(5).