校園食品安全存在問題精選(九篇)

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第1篇：校園食品安全存在問題范文

為了進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)學(xué)校食品安全，有效遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，按照《XXX縣食品安全委員會辦公室的通知》文件精神，我鎮(zhèn)對所轄區(qū)新保安中心校、中學(xué)、校周邊的食品小攤點及門店開展了專項監(jiān)督檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)一部署，集中行動。

此次檢查工作，對全鎮(zhèn)X所小學(xué)、X所中學(xué)及X所幼兒園的食堂及校園周邊食品小攤點和門店進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

二、檢查內(nèi)容

1、學(xué)校食堂供餐的準(zhǔn)備工作；

2、學(xué)校對食品加工安全把關(guān)情況；

3、《食品安全法》的落實情況；

4、學(xué)校食品安全組織機構(gòu)建設(shè)、學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康體檢及培訓(xùn)情況；

5、校園及校園周邊食堂基本設(shè)施建設(shè)，餐飲具消毒管理、食品留樣、食品及其原材料采購索證、索票、驗收等各項制度落實情況。

三、檢查情況

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品安全意識有很大提高，對食品安全工作高度重視，自身管理水平也有顯著提高。各食堂都在開學(xué)時做好了供餐準(zhǔn)備工作，生產(chǎn)加工場所的設(shè)備設(shè)施、用具、餐具都進(jìn)行了徹底清洗、消毒，庫存食品及原料都在保質(zhì)期內(nèi)，所有加工設(shè)備設(shè)施都處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)，對食品從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，建立了培訓(xùn)檔案，同時各食堂都建立了從業(yè)人員的晨檢制度。

2、認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范》，從業(yè)人員遵守操作規(guī)程，使用的工具及容器都有生熟標(biāo)記，做到定位存放。食品存放做到生熟分開，飯菜都在備餐間內(nèi)分餐。嚴(yán)格按照許可范圍守法經(jīng)營，不做涼拌菜，同時做到每餐食品留樣，建立留樣記錄。食堂在采購食品原料時進(jìn)行了索證、索票，建立了進(jìn)貨臺賬。

四、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施

1、設(shè)施陳舊，消毒設(shè)施、保潔柜等硬件設(shè)施數(shù)量不全，采購的食品索證不全。

2、用餐留樣數(shù)量不夠。

我們對檢查中存在問題，對其下發(fā)了責(zé)令整改通知書，要求限期整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗收。

通過本次專項檢查，進(jìn)一步強化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，消除了我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊的食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實監(jiān)管責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、幼兒園食堂的食品安全工作，加強各項制度的健全和落實，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。

第2篇：校園食品安全存在問題范文

一、完成情況

（一）進(jìn)行了食品經(jīng)營許可證辦理驗收。食品經(jīng)營許可（餐飲服務(wù)類）54戶，小餐飲備案6戶，合計60戶；食品流通環(huán)節(jié)共許可55戶。合計食品經(jīng)營許可115戶。

（二）監(jiān)督抽檢情況：288批（區(qū)抽+市抽+市局）

（三）處理投訴舉報情況：9起

（四）專項行動情況：認(rèn)真開展各類市場排查，把握轄區(qū)存在的風(fēng)險點、薄弱點，加大對風(fēng)險隱患和重點區(qū)域、重點時段、重點品種的治理整頓力度。按要求完成了春節(jié)市場、端午節(jié)市場、高考期間食品安全檢查、調(diào)味料專項檢查、“五毛食品”專項整治、春秋季校園專項行動，針對“非洲豬瘟”開展長期檢查并逐戶簽訂餐廚垃圾處理協(xié)議等。共出動執(zhí)法人員150人次，車輛50臺次，檢查戶數(shù)150戶。

二、亮點工作

積極推動食品安全示范創(chuàng)建。繼續(xù)開展食品安全示范店、示范街創(chuàng)建，在許可和日常監(jiān)管過程中我們對經(jīng)營戶按照示范店的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行要求。打造“放心肉店超市”1戶。

三、存在問題和不足

監(jiān)管對象多，監(jiān)管人員少。截止目前我隊共監(jiān)管130戶餐飲單位，商店（超市）75戶，小作坊4戶，監(jiān)管人員僅3人，同時擔(dān)任著抽檢任務(wù)，活多人少，容易留存監(jiān)管死角。

四、改進(jìn)措施和努力方向

一是在今后繼續(xù)嚴(yán)格許可行為，規(guī)范食品經(jīng)營主體資格。二是在人少的情況下以“勤代少”加強日常監(jiān)督檢查。

三是積極推動食品安全示范創(chuàng)建。繼續(xù)開展食品安全示范店、示范街創(chuàng)建。

五、認(rèn)識和體會

食品安全尤其是餐飲方面時時刻刻都在消費 ，有消費就有風(fēng)險，有風(fēng)險就有可能會出問題，有可能是小問題，也可能是大問題。如何降低風(fēng)險應(yīng)該是基層工作主攻方向和長期研究的命題，隨著AI科技的進(jìn)步，尤其是近兩年機器人在餐飲行業(yè)的引入，給降低餐飲食品安全風(fēng)險提供了一個新的出口和方向。減少人員的參與度是降低風(fēng)險的一個重要方面。同時，遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的推廣給監(jiān)管部門的工作也提供了有利的幫助，不出門，知后廚，然后規(guī)范，同樣節(jié)省了人力、物力和財力，值得推廣。

第3篇：校園食品安全存在問題范文

20**年，在縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安辦業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，**食品藥品監(jiān)管站認(rèn)真貫徹黨的十精神，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持以人為本，積極履行綜合協(xié)調(diào)職能，采取多項有效措施，為確保全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全發(fā)揮重要作用。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、主要做法

（一）食品藥品安全監(jiān)管工作網(wǎng)絡(luò)得到有效構(gòu)建。20**年，**鎮(zhèn)食品藥品安全工作有日常監(jiān)管和爭創(chuàng)全市食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)的兩大任務(wù)。重點做好了以下工作：一是成立了兩個（**鎮(zhèn)食品藥品安全和**鎮(zhèn)爭創(chuàng)食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)）工作領(lǐng)導(dǎo)小組，尹家令鎮(zhèn)長任組長、分管領(lǐng)導(dǎo)黃文洋任副組長、鎮(zhèn)屬單位（企業(yè)）負(fù)責(zé)人、村（居）委會主任為成員，下設(shè)辦公室，與鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦同屬辦公，落實了工作經(jīng)費和工作人員，并且要求鎮(zhèn)屬單位（企業(yè)）、村（居）委會也及時成立相應(yīng)機構(gòu)、配齊工作人員、確保工作順利進(jìn)行；二是根據(jù)永興縣食品安全委員會（永食安辦發(fā)【20**】4、5號）文件精神和全縣食品藥品安全工作計劃及時擬定出我鎮(zhèn)工作重點、工作方案、保證全鎮(zhèn)食品藥品安全工作有計劃、有工作方案、有階段工作任務(wù)、有具體承辦單位和承辦責(zé)任人；三是構(gòu)建了食品藥品安全工作監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了“三級”監(jiān)管網(wǎng)。鎮(zhèn)有食品藥品安全工作辦公室、鎮(zhèn)屬單位（企業(yè)）、村（居）委會有食品藥品安全工作站，以及村民組有食品藥品監(jiān)督工作崗的鎮(zhèn)村組的三級監(jiān)管工作網(wǎng)絡(luò)，聘請了食品藥品安全“四員”，鎮(zhèn)有食品藥品專職監(jiān)管員、單位、村（居）委會有食品藥品協(xié)管員、信息員和義務(wù)監(jiān)督員；四是落實了責(zé)任主體。鎮(zhèn)與單位（企業(yè)）、鎮(zhèn)與村（居）委會、主管單位與食品藥品相關(guān)企業(yè)經(jīng)營人，分別簽訂了工作目標(biāo)管理責(zé)任書。并且根據(jù)上級文件精神，對于所轄單位和村（居）委會建立了食品藥品安全工作年度考核機制，特別明確了食品安全工作考核實行一票否決的規(guī)定；同時依據(jù)食品藥品安全工作監(jiān)管職能、操作程序和安全工作風(fēng)險程度分別制定了相關(guān)工作預(yù)案、工作制度和工作職責(zé)等，比如食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案、處置預(yù)案、信息報告、例會制度、辦公室及“四員”工作職責(zé)和農(nóng)村家宴備案制度等，上述工作的開展，不僅明確了工作職責(zé)、做到了有章可循，而且保證了問題解決，促進(jìn)了工作的順利開展。

（二）食品藥品安全知識普及工作得到進(jìn)一步加強。利用多種形式普及干群食品藥品安全知識。主要做法有：一是利用每月一次的食品藥品安全工作例會對參會黨員干部進(jìn)行食品藥品安全知識的培訓(xùn)。全年共召開例會8次，參會黨員干部人數(shù)共1400多人（次）；二是舉辦食品藥品安全知識培訓(xùn)，發(fā)放宣傳資料1000多本、受訓(xùn)人數(shù)1500多人（次）；三是利用《食品安全法》頒布實施的周年紀(jì)念日和全國安全生產(chǎn)咨詢宣傳日等重要安全生產(chǎn)的宣傳節(jié)日，除了自辦廣播節(jié)目10多期、張貼宣傳標(biāo)語200多張、宣傳橫幅17條、開辟宣傳專欄10多期、打出電子顯示屏標(biāo)語150多條和出動宣傳車32多臺次外，還在油市墟和高亭市場設(shè)置專門宣傳臺，向來往行人發(fā)放宣傳資料，并且接受居民的食品藥品安全知識咨詢。據(jù)統(tǒng)計共發(fā)放宣傳明白紙2500多份，接受咨詢?nèi)藬?shù)200人（次）；四是配合縣食藥局在本鎮(zhèn)開展食品藥品安全知識大講堂活動，共發(fā)放資料300多本，參訓(xùn)人數(shù)350多人。

（三）將爭創(chuàng)工作同食品藥品日常監(jiān)管和專項整治工作做到有機結(jié)合。20**年，**鎮(zhèn)在抓食品藥品安全工作中注重結(jié)合本鎮(zhèn)實際，將爭創(chuàng)食品藥品安全示范鎮(zhèn)工作同日常監(jiān)管及開展各類食品藥品專項整治工作做到有機結(jié)合，實現(xiàn)相互促進(jìn)、共同發(fā)展。主要工作有：一是根據(jù)安全生產(chǎn)例會要求做好全年四個季度的食品藥品安全工作大檢查。檢查分為集中和自查兩種方式進(jìn)行，檢查所涉及的食品藥品店基本涵蓋了全鎮(zhèn)共100多家、并且始終做到檢查有內(nèi)容、有登記、有反饋意見和整改意見書，保證檢查工作不走過場，所檢查出的問題能夠早日解決；二是做好重大節(jié)日的食品藥品安全工作檢查；三是開展了校園周邊、地溝油、生姜市場和冬季狗肉市場的專項整治和檢查工作，保障人們的飲食安全；三是配合縣食藥局和教體局做好對我鎮(zhèn)境內(nèi)的學(xué)校食堂、幼兒園小餐桌的食品安全檢查；四是配合縣食藥局全年對我鎮(zhèn)境內(nèi)食品藥品、食品生產(chǎn)加工、流通領(lǐng)域食品安全的檢查工作。

二、存在問題及下步工作

存在問題主要有：一是干群對食品藥品安全知識的認(rèn)知程度出現(xiàn)參差不齊；二是村與村和單位與單位之間在對食品藥品安全工作的重視程度上出現(xiàn)參差不齊；三是從業(yè)人員業(yè)務(wù)水平參差不齊；四是現(xiàn)有食品藥品安全工作人員工資待遇低問題也在一定程度上影響其工作積極性等等。下步工作主要措施是加強對食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、進(jìn)一步明確工作職責(zé)、加大培訓(xùn)工作力度和出臺獎勵政策，促使問題早日解決，推進(jìn)全鎮(zhèn)食品藥品安全工作順利開展。

（三）**鎮(zhèn)2017年食品藥品安全工作計劃

2017年，**鎮(zhèn)食品藥品安全工作將以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)、以確保全鎮(zhèn)居民身體健康和生命安全工作為保障，以爭創(chuàng)全市食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)為目標(biāo)，以全鎮(zhèn)廣大居民對食品藥品安全不斷提升的關(guān)注度為契機、繼續(xù)在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在縣食品安全委員會和縣食藥局業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，帶領(lǐng)全鎮(zhèn)干群通過克艱攻難和勤奮工作，力爭全鎮(zhèn)食品藥品安全工作邁上新臺階。

主要工作：一是做好村級食品藥品安全年度考核工作；二是對鎮(zhèn)村食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行重新調(diào)整；三是召開全鎮(zhèn)食品藥品安全工作會議，全面部署食品藥品安全工作示范鎮(zhèn)的爭創(chuàng)工作，完成鎮(zhèn)與村的食品藥品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書的簽訂工作；四是舉辦一期食品藥品安全知識業(yè)務(wù)培訓(xùn)班；五是開展校園周邊食品安全專項整治工作；六是邀請縣食藥局專業(yè)人員來鎮(zhèn)指導(dǎo)藥品檢查工作；七是做好本鎮(zhèn)食品藥品安全季度檢查工作；八是做好縣食品安全成員單位人員來鎮(zhèn)開展食品安全檢查工作；九是其他工作。

第4篇：校園食品安全存在問題范文

自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內(nèi)對執(zhí)行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面就是小編給大家?guī)淼氖程冒踩圆樽约m報告范文，希望大家喜歡!

食堂安全自查自糾報告范文一

我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)。為加強學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽市2012年全市學(xué)校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

1、食堂硬件設(shè)備比較齊全;

2、生進(jìn)熟出流程合理;

3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;

4、各部標(biāo)識比較清楚;

5、工作人員健康證齊全;

6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。

7進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。

8食堂管理檔案較好。

不足:1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋;

3、消毒過程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒;

4、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足;

5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;

6、食品擺架不足;

針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。

為了認(rèn)真落實烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實施方案精神，把學(xué)校食品安全工擺上議事日程，切實將學(xué)校食品安全工作落到實處，加大對學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。

一.建立組織機構(gòu)

學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:李培軍

成員:郭福祥

周鵬

趙曉霞

學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長:代文韜

組員:李星光

程福林

陳燕飛

二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

(一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度

1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

(二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);

3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);

5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角;

6、查出問題，立即解決。

(三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查;

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”;

3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙;

5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手;

6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

(四)、學(xué)校防投毒措施

1、加強門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度;

2、嚴(yán)把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);

3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開時要鎖門;

5、定期對教職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，增強教職工防投毒意識;

6、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。

(五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識，并能對本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知教育和培訓(xùn);

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，做到從掌握應(yīng)應(yīng)會的食品衛(wèi)生知識，按要求操作，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

食堂安全自查自糾報告范文二

關(guān)于州教育局轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳《關(guān)于通報望謨縣石屯鎮(zhèn)樂化小學(xué)師生疑似化學(xué)性食物中毒事件做好學(xué)校食品安全工作的緊急通知》的通知，我校有關(guān)人員對學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，通過自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

一、食堂基本情況

我校有兩個食堂，現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲藏間、和學(xué)生餐廳等5個區(qū)域，可容納1000多人同時就餐。

二、自查情況

1、學(xué)校組織健全。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由楊校長任組長，李副校長任副組長，制訂了工作計劃，對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。

2、健全制度、責(zé)任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管-理-員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

4、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。

5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。1

6.杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證危險因素發(fā)生。

7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。

8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。

9、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有4個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。

10、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

食堂安全自查自糾報告范文三

校園食堂食品衛(wèi)生安全自查報告

接到xx縣教育體育局《關(guān)于開展校園食堂食品衛(wèi)生安全工作的通知》后，我校領(lǐng)導(dǎo)十分重視，為進(jìn)一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，立刻召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議，按照市食品藥品監(jiān)督局、市教育局《關(guān)于切實加強校園食堂食品衛(wèi)生安全工作嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的通知》精神的有關(guān)要求，立即在校內(nèi)開展校園食品衛(wèi)生安全自查工作，認(rèn)真檢查，并對檢查出現(xiàn)的問題，把整改措施落到實處。下面是我校的檢查狀況：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品衛(wèi)生安全。

我校一向以來，就高度重視校園食品安全工作，把食品安全工作納入校園安全工作之中，由總務(wù)處牽頭成立食堂管理機構(gòu)：韓曉輝為組長，劉聰岐、李衛(wèi)東為副組長，張軍民、劉建社、張劍鋒為成員，分工負(fù)責(zé)，層層落實。認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理管理職責(zé)，建立了校園食品安全職責(zé)制及職責(zé)追究制。

二、按照《餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，建立了健全的各項規(guī)章制度。

如：《食堂管理制度》、《食品衛(wèi)生制度》、《食堂安全制度》、《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂留樣制度》、《食品安全職責(zé)制度》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度》、《職責(zé)追究制度》、《消毒制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》等一整套可操作的管理制度，要求從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查持證上崗。我校也定期邀請縣防疫站的檢查人員深入到校園進(jìn)行檢查。確定張軍民校長為突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人。

三、組織飯?zhí)脧臉I(yè)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，加強食堂管理。

我校認(rèn)真貫徹落實《校園衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》，遵照有關(guān)部門的要求，食堂各項管理制度齊全，科學(xué)管理校園的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員，負(fù)責(zé)食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度，嚴(yán)格持證上崗制度，食堂從業(yè)人員做到持證上崗，校園分管領(lǐng)導(dǎo)也能夠隨時查看食堂從業(yè)人員的工作狀況，從而了解食堂的內(nèi)部狀況。校園執(zhí)行嚴(yán)格的食品采購程序，食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購，確保食品的安全。進(jìn)一步加強對從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識的教育和培訓(xùn)，樹立良好的形象，為全校師生員工帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并按規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行，對飯?zhí)脧臉I(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，每個從業(yè)員工都有健康員，做到持證上崗，工作規(guī)范。

四、加強重點部位檢查監(jiān)督力度，切實保證師生食品衛(wèi)生安全。

校園對每一天三餐例行檢查，主要檢查定點采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等資料;值日領(lǐng)導(dǎo)每一天也到飯?zhí)脵z查督促，并進(jìn)行檢查記錄，確保食物不受污染。并及時調(diào)整調(diào)不合理的廚房內(nèi)部布置。一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。加強飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生，并組織學(xué)生干部到飯?zhí)脵z查評比，并將檢查結(jié)果在全校公布。

五、加強宣傳教育，全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

為了有效地對全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實效。校園透過有力的宣傳教育工作，讓全校師生對食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。

六、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員務(wù)必取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂務(wù)必做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

七、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理校園食堂。

校園的配送食品的接收、儲存和管理工作由校園總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)?？倓?wù)處與供應(yīng)商簽訂合同，明確配送時間及數(shù)量，并對食品嚴(yán)格檢驗，嚴(yán)防污染、變質(zhì)、過期食品流入校園。確保食品按時、保質(zhì)保量配送到校園，總務(wù)處按排專人做好供接貨登記工作?？倓?wù)處設(shè)立專門的儲藏室，配備冰柜，確保食品干凈衛(wèi)生，不污染、不變質(zhì)。儲藏室對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于3天，以備待查。學(xué)生灶對配送食品務(wù)必做到加工精細(xì)，確保衛(wèi)生，確保營養(yǎng)不流失。蛋奶主管員對儲藏室內(nèi)保管的食品每一天要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變，過期食品要及時銷毀。蛋奶主管員務(wù)必對食品加工狀況和當(dāng)日剩余蛋奶的儲存、處理狀況進(jìn)行記載。總務(wù)處規(guī)范配送食品的發(fā)放程序。每一天在固定的時間由蛋奶管理員把蛋奶分發(fā)給各學(xué)生灶，各學(xué)生灶在學(xué)生領(lǐng)取前加工好蛋奶，并對蛋奶裝捅裝箱，各班生活委員清點無誤后，以班為單位統(tǒng)一簽字領(lǐng)取。各班在班主任組織下把蛋奶分發(fā)給學(xué)生，學(xué)生須簽字。每周各班主任把一周學(xué)生領(lǐng)取蛋奶的登記表簽字后，交總務(wù)處。蛋奶主管員務(wù)必將每月蛋奶發(fā)放登記臺賬匯集成冊并入檔，以備檢查和審計。政教處配合班主任對廣大學(xué)生開展食品衛(wèi)生知識宣傳教育，依照《縣三中學(xué)生食用蛋奶突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》處理預(yù)防食品中毒

事件發(fā)生。

八、存在問題：

(1)、校園因經(jīng)費原因，校園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

(2)、校園食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

九、整改措施：

為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。校園衛(wèi)生室、食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入校園;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

(4)、校園透過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。

第5篇：校園食品安全存在問題范文

根據(jù)市教育局《關(guān)于在全市教育系統(tǒng)開展“1+9”重點工作排查整治行動的緊急通知》要求，我校黨支部校長室結(jié)合我校工作實際，認(rèn)真開展“1+9”重點工作排查整治行動。現(xiàn)將自查情況報告如下：

一、商業(yè)廣告、商業(yè)活動進(jìn)校園清理整頓情況

（一）開展工作情況

健全組織領(lǐng)導(dǎo)，做好宣傳工作。接到區(qū)教體局通知后，學(xué)校黨支部校長室召開專門會議進(jìn)行傳達(dá)通知精神，并根據(jù)重點工作內(nèi)容逐條逐項進(jìn)行研判。成立了XX校長任組長，XX副校長、XX副校長任副組長的“1+9”重點工作排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。通過辦公室加大宣傳力度，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會通知精神，把通知精神傳達(dá)到每一位教職工。

（二）存在問題

關(guān)于商業(yè)廣告、商業(yè)活動進(jìn)校園問題問題，辦公室通過科室摸排，學(xué)生座談?wù){(diào)查沒有發(fā)現(xiàn)類似問題，學(xué)校在全體及職工會議上也一再強調(diào)禁止商業(yè)廣告進(jìn)校園。

（三）采取措施

全體教職工會學(xué)習(xí)市區(qū)有關(guān)文件精神，形成學(xué)習(xí)筆記上交，每位教職工寫出自查清單，學(xué)校督導(dǎo)室根據(jù)科室和個人情況寫出自查報告。

二、校園安全隱患排查情況

（一）工作開展情況

各科室，各位教職工根據(jù)雙重體系建設(shè)及學(xué)校風(fēng)險點分級負(fù)責(zé)情況。對照風(fēng)險點展開自查。

（二）存在問題

校園安全隱患排查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂餐廳房頂做的防水年久失修存在漏水滴水現(xiàn)象，經(jīng)過冬季雨雪冰凍以后問題更加嚴(yán)重。

(三)采取措施

學(xué)校已經(jīng)和施工方對接，簽訂完施工協(xié)議，在開學(xué)前對學(xué)校食堂頂部漏水滴水現(xiàn)象進(jìn)行維修。大約在2月27日前能夠整修完成。

三、冬季取暖、防范“一氧化碳”中毒排查整治情況

（一）工作開展情況

我校所有取暖全部為空調(diào)取暖，同時對于一氧化碳中毒的防護(hù)常識也通過安全教育課和主題班會對學(xué)生進(jìn)行了講解，CO中毒防護(hù)常識也通過微信群發(fā)送到每一位學(xué)生家長的手中。一氧化碳中毒不存在該問題。

四、校園周邊安全排查整治情況

（一）工作開展情況

學(xué)校成立教干帶班值班制度，每天下午放學(xué)都有三名教干對校園周邊安全情況進(jìn)行巡視檢查，在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)一些問題。

（二）存在問題

校園周邊存在流動攤販現(xiàn)象。距離學(xué)校院墻以西大約30米，XX家園以北，每當(dāng)下午放學(xué)時段存在流動攤販。

(三)采取措施

政教處通過主題班會對學(xué)生進(jìn)行了食品安全教育，倡議拒買不合格食品，同時下午教干值班加大我校周邊巡查力度，發(fā)現(xiàn)流動攤販進(jìn)行制止并上報鎮(zhèn)政府城管辦。

五、校車管理及安全排查整治情況

（一）工作開展情況

每年我們都會在三月份開展交通安全專題月活動。通過致家長的一封信、學(xué)生出行方式調(diào)查、學(xué)生出行方式告家長通知書、和家長簽訂學(xué)生上下學(xué)安全責(zé)任書等方式和每一個緊密聯(lián)系，密切配合，盡最大努力保證學(xué)生上下學(xué)安全出行。

（二）存在問題

我校沒有校車，但是存在無校車標(biāo)牌的社會車輛接送孩子上下學(xué)現(xiàn)象。

(三)采取措施

我校每天下午組織兩名值班教干，對乘坐車輛的學(xué)生進(jìn)行集合排隊、清點人數(shù)、有序上車。同時每學(xué)期集合各車輛司機及隨車人員進(jìn)行一次安全培訓(xùn)，并且把接送車輛無校車標(biāo)牌情況據(jù)實上報去高新區(qū)教體局。

六、校園欺凌排查整治情況

（一）工作開展情況

校園欺凌和掃黑除惡我們有設(shè)立的舉報箱及舉報電話，政教處通過調(diào)查問卷和學(xué)生座談沒有發(fā)現(xiàn)校園欺凌現(xiàn)象的發(fā)生。

七、考試作弊問題排查治理情況

（一）工作開展情況

每一次考試抽測學(xué)校都會對學(xué)生進(jìn)行誠信考試誠信教育，把考試誠信納入班級量化進(jìn)行班級考核評比，對每一孩子進(jìn)行誠信教育。每一次考試都有區(qū)教體局統(tǒng)一印制試卷，并且有專門的保密員和外校監(jiān)督人員負(fù)責(zé)考風(fēng)考紀(jì)的監(jiān)督以及試卷的保密工作。此項不存在問題。

八、師德師風(fēng)建設(shè)、有償補課治理情況

（一）工作開展情況

我們每年都會進(jìn)行師德師風(fēng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，加強師德師風(fēng)建設(shè)一直是我校的優(yōu)良傳統(tǒng)，并且給每一位教師都簽定了拒絕有償補課責(zé)任書，我校不存在有償補課現(xiàn)象。

九、校外培訓(xùn)機構(gòu)排查情況

（一）工作開展情況

學(xué)校成立專門的排查小組，對校園周邊進(jìn)行培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行排查。經(jīng)過排查沒有發(fā)現(xiàn)我校老師參與的培訓(xùn)機構(gòu)。

十、化解大班額、超大班額工作進(jìn)展情況

（一）工作開展情況

第6篇：校園食品安全存在問題范文

安全工作是公司一切工作的保證，工作中存在的危險隱患只要采取必要的安全措施并加強管理力度是完全可以避免的。每位員工都應(yīng)該有強烈的安全意識。為了確保員工、公司、客戶和他人的生命財產(chǎn)安全、有效杜絕安全事故的發(fā)生，結(jié)合工作實際情況及存在的安全隱患，我公司對2009年第一季度安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了認(rèn)真的總結(jié)，并對第二季度的安全工作制定了詳細(xì)的工作計劃。嚴(yán)格落實安全措施，確保有條不紊的開展安全工作：

通過這些豐富多采的安全教育活動,師生的安全防范和自我保護(hù)意識得到極大提高,保證了學(xué)校教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定和教育教學(xué)工作的順利開展。

一、第一季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)

(一)工作中存在的安全隱患。

1、作業(yè)警示帽佩戴不整齊。

2、高位清潔(如：二層以上玻璃的擦拭未能完全系安全帶作業(yè))。

3、有時存在安全帶固定點不牢固現(xiàn)象。

4、高空作業(yè)時所用的梯子中間有未用繩索或鐵絲拉住固定的現(xiàn)象。

5、登高清潔作業(yè)時存在梯子兩側(cè)都站人的現(xiàn)象。

6、存在登高清潔作業(yè)時所用的梯子無專人看護(hù)的現(xiàn)象。

7、承接外墻清洗時的施工方未能落實系安全帶措施。

8、處罰制度沒有進(jìn)一步落實。

銀行號稱“三鐵：“鐵制度、鐵算盤、鐵帳本”。正因為有了銀行的“三鐵”，銀行在百姓心中才是可以信賴的。規(guī)章制度的執(zhí)行與否，取決于廣大員工對各項規(guī)章制度的清醒認(rèn)識與熟練掌握程度，有規(guī)不遵，有章不遁是各行業(yè)之大忌，車行千里始有道，對于規(guī)章制度的執(zhí)行，就一線柜員而言，從內(nèi)部講要做到從我做起，正確辦理每一筆業(yè)務(wù)，認(rèn)真審核每張票據(jù)，監(jiān)督授權(quán)業(yè)務(wù)的合法合規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行業(yè)務(wù)操作系統(tǒng)安全防范，抵制各種違規(guī)作業(yè)等等，做好相互制約，相互監(jiān)督，不能礙于同事情面或片面追求經(jīng)濟效益而背離規(guī)章制度而不顧。

開展了建設(shè)行業(yè)安全隱患專項整治。根據(jù)街道拆遷工地點多面廣，建筑工地性質(zhì)不一的特點，今年以來，街道安委會對建設(shè)行業(yè)的安全進(jìn)行了分類管理，具體做法一是對商品房工地采取掌握情況，及時上報的方法，依托市級建設(shè)管理部門進(jìn)行監(jiān)管;二是對安居房工地采取接受上級職能部門指導(dǎo)，依托總公司開發(fā)部分管人員進(jìn)行不定時安全檢查，加強監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改;三是對拆遷工地采取依托自身力量，對施工單位施工機械的持證使用、預(yù)防坍塌事故的措施和預(yù)案以及現(xiàn)場安全管理等進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保不失控。

(二)安全隱患整改措施。

1、強調(diào)佩戴作業(yè)警示服、帽的重要意義，增強安全意識，要求保潔員在道路上作業(yè)時必須佩戴整齊。

2、登高作業(yè)時必須系安全帶，將安全帶有效牢系并設(shè)專人看護(hù)配合作業(yè)。

3、高空作業(yè)時所用的梯子中間用繩索或鐵絲固定，增加梯子的安全系數(shù)。

4、登高清潔作業(yè)時梯上只站一人，并有專人扶梯看護(hù)配合作業(yè)。

不斷參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高消防安全基礎(chǔ)，參加消防滅火演練，廣泛宣傳消防安全知識，共同參與從點滴做起，防范做去，自身做起。

5、承接外墻清洗時要求施工方必須全部落實系安全帶措施。

6、嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度執(zhí)行，如有違反安全制度的現(xiàn)象，對當(dāng)事人及負(fù)責(zé)人按規(guī)定進(jìn)行處罰。

7、通過培訓(xùn)增強安全意識，不斷提高每名保潔員安全作業(yè)水平、嚴(yán)格考核違者必罰。

二、2014年第二季度安全生產(chǎn)工作計劃

(一)繼續(xù)加強安全制度的落實：

1、每周二下午召開安全例會:

(1)每周二下午進(jìn)行安全工作例會，就上周發(fā)現(xiàn)的安全隱患整改情況制定具體可行的避免措施。

(2)與會人員簽到存檔。

要有實際的效果。衡量工作能力的標(biāo)準(zhǔn)，主要是看實績。只要是領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)、安排的工作，都要按時、按質(zhì)、按量完成。

2、每周進(jìn)行安全培訓(xùn):

針對企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、道路、開荒工程等服務(wù)項目的不同特點進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。如道路保潔員主要進(jìn)行道路安全方面的培訓(xùn)。企業(yè)保潔員主要針對設(shè)施設(shè)備及工具物料的使用方法和注意事項進(jìn)行培訓(xùn)，有點有面，點面結(jié)合，全面覆蓋。

(1)由安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織安全培訓(xùn)，每周三下午進(jìn)行，全體員工準(zhǔn)時參加。旨在于增強全員的安全意識，確保安全工作的順利進(jìn)行。

(2)每周四至周五，由各項目主管對保潔員進(jìn)行安全培訓(xùn)，全力傳達(dá)公司安全培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使每名員工都能提高安全意識，有效的避免因麻痹大意、意識不足等因素導(dǎo)致的安全事故。

為確保安全工作的正常開展,我校制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校安全工作的實施方案》,落實了安全工作責(zé)任制,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強了有關(guān)人員的安全工作責(zé)任心,真正使學(xué)校安全工作落到了實處,杜絕了責(zé)任事故的發(fā)生。成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長掛帥,統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各班工作的開展,第一時間傳達(dá)貫徹落實上級有關(guān)部門關(guān)于安全工作的指示、任務(wù)和要求;各班班主任具體負(fù)責(zé)一線安全管理,明確分工和職責(zé)。堅持“誰主管、誰負(fù)責(zé),誰帶隊、誰負(fù)責(zé),誰主辦、誰負(fù)責(zé),誰檢查、誰負(fù)責(zé),誰驗收、誰負(fù)責(zé)”的原則,將校園安全工作實績與各班級和教職工學(xué)期評估相掛鉤,實行安全責(zé)任事故一票否決制,確保了各項安全工作落在實處。

(3)項目經(jīng)理針對主管的培訓(xùn)情況進(jìn)行檢查，將培訓(xùn)工作落到實處，避免流于形式。

(4)由書報中，新聞中精選案例，組織學(xué)習(xí)借鑒并總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，結(jié)合各項目特點進(jìn)行安全教育，確保安全工作。

3、規(guī)范簽字程序及會議記錄：

(1)安排專人對會議及培訓(xùn)進(jìn)行記錄并整理成文字材料存檔(責(zé)任人：XXXX)。

(2)每周安全會及培訓(xùn)結(jié)束后對所有參會人員進(jìn)行簽字手續(xù)，以此提高全體員工的安全重視程度。

4、簽訂安全責(zé)任書:

(1)公司內(nèi)部經(jīng)理、項目經(jīng)理、主管、組長及保潔員逐級實施。所有人員全部簽訂安全責(zé)任書。

(2)施工前與外包單位簽訂安全責(zé)任書，要求其對下屬人員就本次工程進(jìn)行安全培訓(xùn)并簽字留存，同時安排專人監(jiān)督檢查安全工作。

5、執(zhí)行定期檢查制度：

(1)由安全員對各服務(wù)項目每周進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題馬上整改，拒不整改及重復(fù)出現(xiàn)同一問題的對當(dāng)事人經(jīng)濟處罰100元/次，主管連帶處罰200元/次;情節(jié)嚴(yán)重的當(dāng)事人直接辭退。

(2)各項目主管每天在巡視檢查的過程中，必須把安全工作放置首位，隨時提醒，及時糾正。

認(rèn)清消防安全的重要性?；馂?zāi)的發(fā)生是現(xiàn)實生活中最常見的、最突出，而從麻痹和認(rèn)識不到所引發(fā)的，疏忽而忽視所造成的，也是危害最大的一種災(zāi)難，是直接關(guān)系到人民生命安全，財產(chǎn)安全大大問題，，所以我們要時刻提醒，警惕安全消防隱患與存在的問題和漏洞，必須做到位，做到徹底，“安全就是效益”、“消防工作是其他工作的保障”，牢固樹立“安全第預(yù)防為主”的思想，將安全生產(chǎn)工作放到尊重生存權(quán)，尊重人權(quán)的高度，本著對社會、對公眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，明確責(zé)任，狠抓落實。在消防安全中要警長鳴，做到居安思維，防患于未然，防范于隱患，確實做到安全為天的理念。

(3)每周各項目經(jīng)理對轄內(nèi)的服務(wù)項目進(jìn)行一次安全檢查工作，并將檢查結(jié)果于次日晨會上通報。

(4)凡主管及安全員未能檢查出安全隱患，對其進(jìn)行經(jīng)濟處罰200元/次。

6、不定期抽查：

部門經(jīng)理牽頭，組織項目經(jīng)理級人員不定期的對各服務(wù)項目進(jìn)行安全抽查工作，并將抽查結(jié)果于次日晨會上通報。凡主管、安全員、項目經(jīng)理未能檢查出安全隱患，對主管、安全員進(jìn)行經(jīng)濟處罰200元/次，項目經(jīng)理處罰500元/次。

7、責(zé)任到人：

(1)公司安全小組，全面負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)工作。分工明確，責(zé)任到人。

(2)各項目實行誰的保潔區(qū)域誰負(fù)責(zé)，誰的主管項目誰負(fù)責(zé)，誰的下屬項目誰負(fù)責(zé)的責(zé)任管理制度，全員參與，層層落實。

8、進(jìn)一步落實處罰制度：

(1)對于存在安全隱患的項目和工程要求當(dāng)事人和相應(yīng)主管現(xiàn)場整改。如有一定難度的責(zé)令限期整改，沒有整改到位的按制度落實，處罰當(dāng)事人及主管各50元，項目經(jīng)理連帶處罰100元，決不姑息。

(2)未在規(guī)定時間內(nèi)整改的除對當(dāng)事人和主管進(jìn)行處罰外，對項目經(jīng)理實行連帶責(zé)任制度，罰款300元/次。

(3)因安全工作不到位或整改不徹底而造成公司名譽或經(jīng)濟損失的，由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任，主管和項目經(jīng)理、承擔(dān)連帶責(zé)任。

這次培訓(xùn)活動，有效地增強了我的安全意識和法制觀念，我認(rèn)為要把幼兒園安全管理作為當(dāng)前一項重點工作來抓，科學(xué)、合理安排學(xué)習(xí)時間，不斷提高認(rèn)識，更新觀念，用知識理論指導(dǎo)實踐，將安全工作落到實處，牢固樹立安全責(zé)任重于泰山的思想，有效建立安全管理長效機制，全力抓好幼兒園安全工作，確保全園師生生命財產(chǎn)安全。

(二)每周對所有項目進(jìn)行安全隱患排查工作，嚴(yán)格按照如下安全制度執(zhí)行。凡違反安全規(guī)定者，除現(xiàn)場整改外并進(jìn)行經(jīng)濟處罰：

1、企業(yè)服務(wù)項目：

2、其他服務(wù)項目：

3、大型開荒、外墻清洗、化糞池清掏、管道疏通：

4、垃圾清運：

5、設(shè)備使用：

6、工具使用：

7、藥劑使用：

8、車輛交通安全：

9、庫房管理：

10、特殊天氣：

11、辦公室日常用電安全：

12、從人員思想上，不斷增強大家的安全意識：

“人生沒有彩排，生命只有一次”，只要每位同志從思想上高度重視安全工作，認(rèn)真落實安全措施及時消除安全隱患，哪怕是一點一滴，就能夠保證安全工作有序進(jìn)行。為了確保員工、公司、客戶和他人的生命財產(chǎn)安全、杜絕傷害事故發(fā)生，每名員工都要有強烈的安全意識，認(rèn)真遵守安全制度，落實安全措施，以“安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全”為理念，確保各項工作安全有序的進(jìn)行。

安全培訓(xùn)總結(jié)二

為了更好地迎接2015年食品安全宣傳周的到來，社會共治，同心攜手維護(hù)食品安全，增強全社會對食品安全的關(guān)注程度，我單位緊緊圍繞食品安全宣傳周的活動主題開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?，F(xiàn)將有關(guān)活動情況總結(jié)如下：

以黨的十八屆四中全會精神為指引，以食品安全監(jiān)管體制改革為契機，緊扣宣傳周主題，全面開展食品安全科普宣教活動。深入反映監(jiān)管工作和體制改革取得的積極進(jìn)展，宣貫《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等重要法律法規(guī)的出臺與實施，闡述未來工作的主要目標(biāo)和重大舉措，推動各級食品安全監(jiān)管部門和相關(guān)部門進(jìn)一步明確任務(wù)，演講稿之家落實責(zé)任;著力引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)者，形成主體責(zé)任和道德誠信意識，強化道德觀念教育，倡導(dǎo)誠信從業(yè)風(fēng)氣，普及信用文化知識;推動各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費維權(quán)，推動食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門與其他部門、機構(gòu)之間建立更為有力的協(xié)同聯(lián)動治理機制，形成堅實的外部約束和道德底線。促使食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動參與、多種要素發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變。

我校認(rèn)真貫徹省、市、區(qū)教育主管部門的專題會議精神,“提高自我認(rèn)識,加強管理,以對學(xué)生、對家長極端負(fù)責(zé)的精神做好學(xué)校安全工作。”為此,我校確定了安全工作的指導(dǎo)思想及總體目標(biāo):以樹立安全意識為主線,以強化層層管理責(zé)任制為核心,以落實具體措施為重點,及時全面排查、清理和整頓校園內(nèi)安全隱患,努力創(chuàng)建一個管理有序、防控有力、整改迅速、環(huán)境安定、校風(fēng)良好的安全文明校園,確保學(xué)校在良好的教育教學(xué)秩序及生活秩序中穩(wěn)步發(fā)展。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全宣傳活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與食品安全宣傳活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。

遇到問題及時反饋上級領(lǐng)導(dǎo)，遇到火情及時采取邊報警，邊撲救，采取“先控制，后滅火，”在撲救可燃?xì)怏w、液體火災(zāi)時，應(yīng)首先切斷可燃物的來源，爭取在短時間內(nèi)滅火成效。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“社會共治同心攜手維護(hù)食品安全”，社會協(xié)同共治是創(chuàng)新社會管理和市場監(jiān)管的基本思路，是促進(jìn)國家職能轉(zhuǎn)變、實現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務(wù)分散不均、監(jiān)管力量相對不足和微觀環(huán)境復(fù)雜多變等突出問題的有效手段。

結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，制定詳細(xì)的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，演講稿之家以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關(guān)心重視食品安全的社會氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

6月24日上午，執(zhí)法人員在我局門口組織了一次宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。

6月25日下午，我局結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)街工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人近100人舉辦了一場“餐飲安全在行動”的座談會，演講稿之家進(jìn)一步傳達(dá)了嚴(yán)厲打擊非法添加劑和濫用食品添加劑專項工作的決心和增強打擊力度，強調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律，守法經(jīng)營。接著，聽取了基層監(jiān)管人員和各餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的意見，分析存在問題的原因，為開展好下步監(jiān)管工作找準(zhǔn)了重點和方向。

此外，我局在各鎮(zhèn)街設(shè)立食品安全宣傳點，由各鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室主任負(fù)責(zé)牽頭，以橫幅、等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。

第7篇：校園食品安全存在問題范文

一、基本情況

目前，我支隊執(zhí)法區(qū)域共有各類職專、高、中、小和公辦幼兒園44所，分布在轄區(qū)各個街道。校園周邊市容環(huán)境秩序治理是我支隊的重要工作之一。2020年春季復(fù)學(xué)以來，為進(jìn)一步提升城區(qū)校園周邊市容環(huán)境秩序，優(yōu)化教書育人環(huán)境，為廣大師生營造一個良好的出行環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，根據(jù)《2020年北湖區(qū)校園及周邊環(huán)境常態(tài)化整治工作實施方案》（北教組秘通〔2020〕2號）和《2020年郴州市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動實施方案》文件精神，結(jié)合支隊工作實際，制定了《北湖執(zhí)法支隊2020年城學(xué)校周邊市容環(huán)境工作方案》，針對校園周邊亂設(shè)攤點、小攤小販、超門面經(jīng)營、亂停亂放、亂搭亂建、散發(fā)小廣告等違法行為，開展了集中整治8次，出動執(zhí)法人員120人次，執(zhí)法車輛24臺次，勸導(dǎo)校園周邊超門店經(jīng)營、占道經(jīng)營行為128處，立案處罰1個。勸導(dǎo)整治流動攤販52個，其中食品攤點8個；整治散發(fā)小廣告行為120次，規(guī)范門前三包行為80次；人行道機動車亂停勸導(dǎo)28臺次，抄牌84臺次；規(guī)范非機動車停車462臺次，暫扣56臺次；規(guī)范學(xué)校周邊占破道施工行為18處，整治亂堆亂放4處，有效確保了校園周邊良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

二、主要做法

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。支隊領(lǐng)導(dǎo)對轄區(qū)校園周邊常態(tài)化環(huán)境治理工作高度重視，復(fù)學(xué)以來就把其列入支隊重要議事日程，作為支隊一項重要執(zhí)法工作來抓。為了搞好學(xué)校周邊市容綜合管理工作，特成立了學(xué)校周邊綜合整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由黃衛(wèi)國同志擔(dān)任組長，李正翠、伍軍、劉旭鵬、唐國梁、李發(fā)善等同志任副組長，各大隊大隊長為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由副支隊長劉旭鵬同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)支隊校園周邊市容環(huán)境整治工作的組織協(xié)調(diào)。

（二）強化教育，積極引導(dǎo)。一是為有效規(guī)范校園周邊市容環(huán)境和開展整治做好鋪墊。我支隊要求各大隊在轄區(qū)所有學(xué)校周邊開展城市管理法規(guī)宣傳，特別是對校園周邊存在的食品安全、交通管理、市容市貌管理方面等存在問題進(jìn)行摸底，并建立專門臺賬，對存在違法違規(guī)行為的責(zé)令相關(guān)當(dāng)事人立即改正或者限期整改到位。二是做好校園周邊整治工作宣傳。自4月份開展整治以來，我支隊積極宣傳校園周邊整治工作成效，累計上稿林邑城事3篇，城管來了2篇，有效對校園周邊違章行為進(jìn)行了曝光，對違章行為給以震懾。

（三）嚴(yán)格管理，定崗定責(zé)。一是為了做好轄區(qū)44所學(xué)校周邊市容環(huán)境，我支隊要求各大隊對每所學(xué)校都要明確一個責(zé)任人，且至少是中隊長以上。二是進(jìn)一步明確了校園周邊環(huán)境容貌秩序管理標(biāo)準(zhǔn)要求，把上學(xué)、放學(xué)時段的中小學(xué)周邊作為重點，把存在安全隱患的小食品攤點作為重點，堅決取締校園周邊嚴(yán)重影響市容環(huán)境和存在食品安全隱患的熟食、燒烤、油炸等無證攤點。并把校園周邊環(huán)境管理工作情況納入支隊對轄區(qū)各大隊平時督察、考核內(nèi)容，進(jìn)行嚴(yán)格獎懲。三是對校園周邊實行定人、定時、定崗、定責(zé)管理責(zé)任制，并嚴(yán)格區(qū)域責(zé)任落實，加強對該定點人員管理效果跟蹤督查，對管理情況進(jìn)行問效問責(zé)。四是實行輪班倒班錯時上班制度，確保校園周邊在城市管理上不出現(xiàn)空檔，實現(xiàn)全時段監(jiān)管。

（四）針對重點，集中整治。一是為鞏固日常管理的成效，根據(jù)《北湖執(zhí)法支隊2020年城學(xué)校周邊市容環(huán)境工作方案》， 支隊要求各大隊根據(jù)校園周邊日常管理中出現(xiàn)重點、難點情況不定期集中力量開展整治。今年以來各大隊累計開展校園周邊整治12次，勸導(dǎo)超門店經(jīng)營476起，規(guī)范非機動車亂停亂放2258臺次，整治流動攤點124處。二是規(guī)范校園周邊車輛管理。在上學(xué)、放學(xué)的高峰時段，安排執(zhí)法人員定點值守，對接人、載客的各類機動車和非機動車進(jìn)行規(guī)范，及時制止電動三輪車、出租車、私家車等車輛亂停亂放，確保學(xué)生安全通行。

（五）加強聯(lián)合，齊抓共管。由于校園周邊環(huán)境治理工作是一個系統(tǒng)工程，涉及方方面面，為整合執(zhí)法資源，優(yōu)化執(zhí)法力量，我支隊積極與交警、公安、工商、食藥、環(huán)保等相關(guān)職能部門進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法工作，有效推動校園周邊環(huán)境形成齊抓共管、綜合治理格局。各職能部門密切配合，相互支持，在主城區(qū)開展了校園周邊環(huán)境綜合治理專項工作，取得很好的效果。一是開展了校園周邊聯(lián)合整治。5月11日至14日，由北湖區(qū)教育局牽頭，組織城管、市場監(jiān)督管理、公安、司法、文體等部門對轄區(qū)高中、中小學(xué)校周邊開展了聯(lián)合整治。二是針對市平安辦和區(qū)教秘組交辦的個別校園周邊流動攤點和連停亂放問題進(jìn)行了整改。三是積極聯(lián)系轄區(qū)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人和教育部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，共同交流學(xué)校周邊存在的問題和需要重點整治的問題。

三、 存在的問題

由于小攤小販流動性大，加之隨著時展經(jīng)營工具的現(xiàn)代化，經(jīng)營手段的偽裝化，經(jīng)營品種的時段化，應(yīng)時而動，因需而生，存在大量消費群體，這在一定程度上加大了管理難度。一旦執(zhí)法力量不足，無暇顧及時，一些學(xué)校周邊環(huán)境容貌秩序就很容易反彈。

第8篇：校園食品安全存在問題范文

一、后勤日常管理工作抓細(xì)抓實常抓不懈

在分管校長和主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，09年后勤日常管理工作卓有成效，保證了教育教學(xué)的正常開展，為師生工作學(xué)習(xí)生活提供了強有力的后勤保障，具體做了以下一些事情：

（一）協(xié)助主任組織開好部門人員月會和臨工人員周會，統(tǒng)一全員對做好后勤工作重要性的思想認(rèn)識，明確職責(zé)，增強責(zé)任心，做到了心齊氣順，形成了合力。做到工作事前有計劃布置，事中有督促落實，事后有檢查總結(jié)，使后勤服務(wù)工作忙而不亂，條理清晰，效果明顯。

（二）在經(jīng)辦人員的具體工作下，加強了校園環(huán)境的整治和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)維修。

1、較快適應(yīng)校園綠化對外承包的管理機制，充分利用現(xiàn)有資源，調(diào)整校園綠化規(guī)劃配置，校園綠化上規(guī)模上檔次已初見成效。

2、完成了6號樓的電網(wǎng)改造，使住戶用電更安全更節(jié)約更有保障，減化了用電量、費抄算環(huán)節(jié)。

3、增強工作預(yù)見性，打提前量，思想意識要超前，服務(wù)要靠前。力爭第一時間發(fā)現(xiàn)安全隱患，發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)水電浪費現(xiàn)象，更好的為教育教學(xué)服務(wù)，構(gòu)建安全校園、節(jié)約型校園。

二、食堂超市工作以食品安全為宗旨，以師生滿意為標(biāo)準(zhǔn)

（一）09年我們克服了物價飛速上漲的困難，嚴(yán)把原材料的采購關(guān)，按照《食品衛(wèi)生法》和上級相關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定，定點采購，與供貨商簽定安全承諾書，從源頭把好安全質(zhì)量關(guān)。貨比三家，在安全質(zhì)量同等條件下，價廉從優(yōu)，盡可能降低成本。

（二）加強加工環(huán)節(jié)的督促檢查，嚴(yán)格按程序規(guī)范每個環(huán)節(jié)。從生加工的清洗到餐具的洗滌消毒，再到從業(yè)人員的個人衛(wèi)生都嚴(yán)格要求，不圖方便不打折扣。接受各級各類的多次檢查都受到較高評價。

（三）虛心接受批評建議，努力改進(jìn)提高，以意見箱、意見調(diào)查表等多種方式征求師生對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生和服務(wù)人員態(tài)度的意見建議，認(rèn)真查找問題原因，及時采取整改措施。比如在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下，開設(shè)了教師打飯窗口，合理安排，克服了人手少的困難，有效的緩解了師生打飯排隊擁擠的問題。比如較好地解決了高三下課晚吃不到熱飯熱菜喝不到熱湯的問題。

三、xx學(xué)校后勤管理工作以二中為依托，統(tǒng)籌兼顧，抓出實效

（一）暑假期間集中人力物力對校園設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了較全面的整治。整理維修了13間教室、5間辦公室、2間實驗室、1間計算機教室，添置教學(xué)用和生活用配套器具一批，新建標(biāo)準(zhǔn)籃球場一個

，增添水泥乒乓球臺3張，對學(xué)生公寓、教師公寓、午休房進(jìn)行了粉刷整修，對食堂超市進(jìn)行了合理的調(diào)整布局并完善規(guī)范了責(zé)任管理機制。

（二）協(xié)助主任認(rèn)真貫徹書記校長辦公會的指示精神，大膽探索兩校間拉通管理的創(chuàng)新型模式，帳目獨立核算，人員統(tǒng)籌安排，拉通使用，先后裁減了電工、花工，節(jié)約了管理成本，提高了工作效率。

四、存在問題和努力方向

成績的取得離不開校長的正確領(lǐng)導(dǎo)，離不開同志們的支持配合，但自身還存在很多不足和問題需要今后改正解決。

（一）加強政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高后勤服務(wù)工作的認(rèn)識，增強為師生服務(wù)的意識，提高服務(wù)水平。

（二）群策群力，挖掘潛力，精細(xì)管理，使食堂超市社會效益經(jīng)濟效益最大化。

（三）創(chuàng)新思維，繼續(xù)探索后勤管理新型模式，使后勤工作上臺階，為教育教學(xué)提供強有力的保障。

堂超市工作以食品安全為宗旨，以師生滿意為標(biāo)準(zhǔn)

（一）09年我們克服了物價飛速上漲的困難，嚴(yán)把原材料的采購關(guān)，按照《食品衛(wèi)生法》和上級相關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定，定點采購，與供貨商簽定安全承諾書，從源頭把好安全質(zhì)量關(guān)。貨比三家，在安全質(zhì)量同等條件下，價廉從優(yōu)，盡可能降低成本。

（二）加強加工環(huán)節(jié)的督促檢查，嚴(yán)格按程序規(guī)范每個環(huán)節(jié)。從生加工的清洗到餐具的洗滌消毒，再到從業(yè)人員的個人衛(wèi)生都嚴(yán)格要求，不圖方便不打折扣。接受各級各類的多次檢查都受到較高評價。

（三）虛心接受批評建議，努力改進(jìn)提高，以意見箱、意見調(diào)查表等多種方式征求師生對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生和服務(wù)人員態(tài)度的意見建議，認(rèn)真查找問題原因，及時采取整改措施。比如在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視支持下，開設(shè)了教師打飯窗口，合理安排，克服了人手少的困難，有效的緩解了師生打飯排隊擁擠的問題。比如較好地解決了高三下課晚吃不到熱飯熱菜喝不到熱湯的問題。

三、xx學(xué)校后勤管理工作以二中為依托，統(tǒng)籌兼顧，抓出實效

（一）暑假期間集中人力物力對校園設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了較全面的整治。整理維修了13間教室、5間辦公室、2間實驗室、1間計算機教室，添置教學(xué)用和生活用配套器具一批，新建標(biāo)準(zhǔn)籃球場一個

，增添水泥乒乓球臺3張，對學(xué)生公寓、教師公寓、午休房進(jìn)行了粉刷整修，對食堂超市進(jìn)行了合理的調(diào)整布局并完善規(guī)范了責(zé)任管理機制。

（二）協(xié)助主任認(rèn)真貫徹書記校長辦公會的指示精神，大膽探索兩校間拉通管理的創(chuàng)新型模式，帳目獨立核算，人員統(tǒng)籌安排，拉通使用，先后裁減了電工、花工，節(jié)約了管理成本，提高了工作效率。

四、存在問題和努力方向

成績的取得離不開校長的正確領(lǐng)導(dǎo)，離不開同志們的支持配合，但自身還存在很多不足和問題需要今后改正解決。

（一）加強政治理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高后勤服務(wù)工作的認(rèn)識，增強為師生服務(wù)的意識，提高服務(wù)水平。

第9篇：校園食品安全存在問題范文

食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是小編精心收集整理的食品安全活動策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

食品安全活動策劃1一、班會目的

加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

二、班會準(zhǔn)備

1、班會前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。

各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。

這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病?

②他為什么會生病?

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。

那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識以外，

我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全活動策劃2一、活動宗旨

普及食品藥品安全相關(guān)知識，提升轄區(qū)居民健康水平。

二、競賽時間

20__年7月22日-8月14日

三、競賽對象

東城區(qū)居民、四品一械從業(yè)人員、企事業(yè)單位工作人員等。

四、競賽形式

1.各食藥所組織動員社區(qū)食品藥品安全信息員將試題發(fā)至群眾，于8月14日之前將試題及答題卡收集，交至局機關(guān)黨委。

屆時，區(qū)食藥局將組織專人閱卷評分。

2.可選擇登錄東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站，進(jìn)入競賽主題頁面參加答題，超過參賽截止日期，成績無效。

3.可選擇到所在街道的食藥所領(lǐng)取試題，參與答題，并于8月14日前將試題及答題卡返至食藥所。

4.通過歌華高清數(shù)字電視交互服務(wù)平臺、新東城報、東城食藥微博等媒體渠道，廣泛宣傳，鼓勵居民參與此次活動。

5.9月，在東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布試題的正確答案。

五、競賽內(nèi)容

本次競賽內(nèi)容為食品藥品安全科普知識，共50道題，試題類型為單項選擇題、多項選擇題。參考書籍是東城區(qū)食藥局編印的食品藥品安全宣傳手冊。

六、獎勵辦法

1.根據(jù)參賽成績，按分?jǐn)?shù)從高到低的原則，確定獎勵人員。

分?jǐn)?shù)相同的采取隨機抽獎的方式，抽取一等獎5名、二等獎10名、三等獎20名。獎勵名單將通過東城食藥局網(wǎng)站、官方微博，請參賽人員及時查看信息。

2.在九月份舉辦的食品藥品科普展上舉行頒獎儀式，頒發(fā)一等獎及優(yōu)秀組織獎，優(yōu)秀組織獎頒發(fā)給此次活動中表現(xiàn)優(yōu)異的街道食藥所(按照收回有效試卷的數(shù)量排名，前五名的食藥所獲獎)。

3.二等獎、三等獎獲得者，于9月30號前憑身份證件到東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(什錦花園胡同7號)領(lǐng)取。

七、活動要求

1.請參賽者務(wù)必填寫真實姓名、身份證號碼、聯(lián)系電話等個人信息，否則視為放棄獲獎。

2.一個身份證件只能參與本活動一次。

3.請參賽者保持電話暢通，以方便工作人員聯(lián)系到本人前來_。

本活動最終解釋權(quán)歸東城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所有。

聯(lián)系電話:8____629

食品安全活動策劃3一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，事關(guān)學(xué)校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實專人負(fù)責(zé)，采取科學(xué)有效的措施，確保學(xué)校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學(xué)校食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：

組長：

副組長：

成員：__(中心學(xué)校成員)、__、__(中學(xué)副校長，中學(xué)安全工作第一責(zé)任人)、__(幼兒園園長，該園安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)、__(__小學(xué)校長，該校安全工作第一責(zé)任人)。

食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由__同志兼任。

二、整頓范圍

鄉(xiāng)屬各中小學(xué)(幼兒園)

三、整頓內(nèi)容

完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責(zé)任，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進(jìn)一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。

四、實施步驟

(一)部署階段(_月__日前)。各校結(jié)合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細(xì)化任務(wù)，明確工作要求，落實責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。

(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。

(三)總結(jié)階段(12月11日—12月31日)。全面總結(jié)20__年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進(jìn)行整頓行動總結(jié)，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點的經(jīng)營行為。

1.認(rèn)真貫徹落實學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。

中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評價。

2.強化對學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

(二)各校(園)要開展以預(yù)防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度，做好食品安全保障工作。

(三)加強對學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學(xué)校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。

(四)學(xué)校要加強對校內(nèi)小商店的管理，安排專人負(fù)責(zé)檢查，嚴(yán)格落實食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺帳，杜絕不合格食品進(jìn)入校園。

(五)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。

(六)加強對幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識的宣傳、培訓(xùn)工作，強化學(xué)生飲食安全管理。

(七)在學(xué)校內(nèi)開展食品安全專題宣傳教育活動，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，提高學(xué)生自我保護(hù)意識。

六、工作要求

(一)提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責(zé)任人，分管校(園)長分工負(fù)責(zé)、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標(biāo)，制定工作方案，明確工作目標(biāo)和任務(wù)，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴(yán)格考核，狠抓落實。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。

(三)強化督查問責(zé)，落實監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責(zé)落實的工作機制，確保工作不走過場。

(四)著力治本，確保實效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強化問題整改，全面推進(jìn)落實。要及時總結(jié)整頓工作經(jīng)驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè)，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機制。

(五)加強宣傳，營造氛圍。學(xué)校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進(jìn)行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。

食品安全活動策劃4活動目標(biāo)：

1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動準(zhǔn)備：

1、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;

垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

3、健康大冒險游戲棋盤若干。

教學(xué)重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)難點：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程：

一、活動導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)

教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

師：他怎么了?為什么會這樣?

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四、知識搶答

1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五、游戲——健康大冒險

帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動在愉快的游戲中結(jié)束。

食品安全活動策劃5目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識。

重點：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;

呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;

烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;

蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。

就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。

一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強呼吸道防護(hù)能力的作用。

三、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。

立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。

用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。