校園食品安全管理方案精選(九篇)

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第1篇：校園食品安全管理方案范文

關(guān)鍵詞：食品安全；校園；供應(yīng)鏈

中圖分類號：G47 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

引言

校園食品安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康和社會(huì)的穩(wěn)定，是政府和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。2012年4月11日，云南省普洱市景東縣漫灣鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生因食用學(xué)校食堂午餐出現(xiàn)惡心、嘔吐事件在社會(huì)上引起了強(qiáng)烈的反響。

制定校園食品安全問題解決方案變得迫在眉睫，成為當(dāng)前一段時(shí)間內(nèi)社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。本文介紹校園食品安全供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實(shí)施校園監(jiān)管，做到及時(shí)反饋信息，切實(shí)解決校園食品安全問題。

一、校園食品安全現(xiàn)狀

當(dāng)前一段時(shí)間內(nèi)，頻發(fā)的校園食品安全問題在社會(huì)上造成了巨大影響，干擾了正常的校園生活秩序。教育部辦公廳通報(bào)了發(fā)生在學(xué)校的食品安全事件，從2012年3月份起，已收到各地疑似食物中毒事件8起。這些校園食品安全事件，影響了在校學(xué)生的身心健康和身體安全。以下是2011年發(fā)生的幾起校園食品安全問題：

（一）3月3日，蕭縣過期食品致使學(xué)生中毒事件；

（二）3月8日，安徽亳州18名學(xué)生集體中毒事件；

（三）4月13日，無錫桶裝“毒”水使百名學(xué)生中毒事件；

（四）4月15日，羅城“毒白糕”事件；

（五）5月12日，安徽一所小學(xué)14名學(xué)生食物中毒事件；

（六）9月4日，唐山市玉田縣育英小學(xué)發(fā)生疑似食物中毒事件；

（七）9月20日，河北隆化135名中學(xué)生腹瀉疑事件；

（八）9月20日，桐梓縣茅石鄉(xiāng)中學(xué)34名學(xué)生食物中毒事件；

（九）10月10日，太原市新曉雙語小學(xué)發(fā)生食物中毒事件。

如此校園食品安全現(xiàn)狀，引發(fā)了社會(huì)各階層的關(guān)注，社會(huì)大眾十分期待切實(shí)可行的校園食品安全監(jiān)督、控制、信息反饋的行動(dòng)方案。

二、校園食品安全問題原因分析

校園食品安全問題不斷發(fā)生，使得學(xué)校食品安全成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)涉及種子、水質(zhì)、除草劑、農(nóng)藥、收割、食品原材料的采購、生產(chǎn)、加工到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，稍有疏忽都有可能引發(fā)食品安全事故。導(dǎo)致校園食品安全問題頻頻發(fā)生的原因主要有以下幾個(gè)方面：

（一）監(jiān)管方面。新頒布的《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日已開始實(shí)施，新《食品安全法》涵蓋了“從農(nóng)田到餐桌”食品安全監(jiān)管的全過程，但是各地依舊頻頻發(fā)生食品安全問題，在流通領(lǐng)域例行檢查中，有問題的食品仍源源不斷地進(jìn)入流通市場。

部分學(xué)校的食品監(jiān)管機(jī)制不健全，沒有形成總體的、統(tǒng)一的、規(guī)范的監(jiān)督管理體制。發(fā)生校園食品安全問題時(shí)，部分學(xué)校對相關(guān)責(zé)任人的處罰力度不夠，沒有使其感受到觸犯食品安全法律法規(guī)的嚴(yán)重性，更沒有起到很好地警示作用。在管理執(zhí)行層面上，導(dǎo)致違反校園食品安全問題的成本較低，校園食品安全問題一再發(fā)生。

（二）餐廳方面

1、進(jìn)貨渠道環(huán)節(jié)。部分學(xué)校食堂在進(jìn)貨方面沒有選取正規(guī)店進(jìn)貨，沒有嚴(yán)格執(zhí)行大宗食品定點(diǎn)、定向采購和查驗(yàn)票證制度，采購的食品存在安全隱患；另一方面，一些采購員抱有僥幸心理，貪圖低價(jià)，采購了劣質(zhì)或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，造成安全隱患。

2、操作間條件。部分學(xué)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件差，布局不合理。表現(xiàn)為：無專用洗菜池、洗肉池；冰箱內(nèi)生熟食品混放；無“一洗二清三消毒”專用池，無衛(wèi)生標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全；餐具消毒保潔工作未跟上，食堂三防（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施不健全等，造成嚴(yán)重的安全隱患，容易產(chǎn)生安全事故。

（三）從業(yè)人員素質(zhì)方面

1、從業(yè)人員食品衛(wèi)生意識(shí)差，衛(wèi)生知識(shí)缺乏。在對從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)方面，一般只針對承包人本身，而較少涉及承包人聘請的工作人員，他們?nèi)狈I(yè)食品衛(wèi)生方面的知識(shí)和培訓(xùn)，食品衛(wèi)生意識(shí)差。

2、從業(yè)人員操作方面。部分從業(yè)人員在食品制作時(shí)，沒有完全執(zhí)行食品質(zhì)量安全規(guī)則，經(jīng)常把剩下的產(chǎn)品材料用于下一次制作中；或者將沒賣出去的食品直接添加到新的食品中，容易導(dǎo)致食品變質(zhì)等。

（四）倫理道德方面。部分食品經(jīng)營者法律意識(shí)、道德意識(shí)淡薄，唯利是圖思想嚴(yán)重，不講求誠信道德，不注重食品質(zhì)量；部分食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)不認(rèn)真履行法定進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，很少去注意商品的商標(biāo)、廠名、廠址，甚至生產(chǎn)日期及合格證等內(nèi)容。

三、全方位、立體化的解決方案

（一）政府行政措施?！妒称钒踩ā返谖鍡l規(guī)定：“縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制……”。

《食品安全法》第七十條規(guī)定：“縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和上級人民政府的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案以及本地區(qū)的實(shí)際情況，制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案……”。

教育部在校園食品安全機(jī)制建立和監(jiān)督方面起到重要的作用，下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》的文件和指令，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，全面推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管和整治工作。

教育部在對于食堂食品安全違規(guī)的處罰方面，應(yīng)該進(jìn)一步出臺(tái)《加大學(xué)校食堂食品安全相關(guān)責(zé)任人的處罰力度的通知》，加大對相關(guān)人的處罰力度。通過嚴(yán)厲的處罰，加強(qiáng)對校園食品安全其他相關(guān)責(zé)任人的警示作用，用行政手段減少校園食品安全問題的發(fā)生。

（二）健全學(xué)校食品安全預(yù)防、監(jiān)管體制。健全校園食品安全預(yù)防、監(jiān)管體系，搭建監(jiān)管部門——學(xué)?！谛W(xué)生三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成監(jiān)管部門——學(xué)?！谛W(xué)生三級監(jiān)管模式，加大校園食品安全監(jiān)管力度。

（三）建設(shè)學(xué)校食堂食品安全供應(yīng)鏈系統(tǒng)。為進(jìn)一步保證學(xué)校食品安全，可以建設(shè)食品安全供應(yīng)鏈系統(tǒng)，通過對餐廳食品進(jìn)貨、加工、生產(chǎn)、餐飲的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和控制，確保學(xué)生安全就餐過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)合規(guī)、安全，杜絕校園食品安全問題的產(chǎn)生。（圖1）

同時(shí)，政府和教育主管部門制定現(xiàn)實(shí)可行的學(xué)校食堂食品安全規(guī)劃，利用寒暑假時(shí)間進(jìn)行食堂的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和重點(diǎn)改造，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施。

通過建立校園食品安全供應(yīng)鏈系統(tǒng)，從最初的采購到最終的出售，各環(huán)節(jié)都加強(qiáng)監(jiān)管。具體的行動(dòng)措施包括：1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，從整體上提高校園食堂的衛(wèi)生水平；2、加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)防食品安全管理人員與承包人員產(chǎn)生利益關(guān)系；3、按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)政策，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生工作制度；4、學(xué)校有關(guān)部門要引進(jìn)食堂食品安全量化管理制度，提高學(xué)校食品安全管理效能和水平。

同時(shí)，加強(qiáng)對校園商店的食品衛(wèi)生安全管理強(qiáng)度。校園商店出售的食品、飲料，必須是正規(guī)渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，否則不允許銷售。

（四）建設(shè)學(xué)生食品安全反饋機(jī)制。學(xué)生食品安全反饋機(jī)制也是進(jìn)行校園食品安全監(jiān)督和管理的有效方式。建設(shè)學(xué)生食品安全反饋機(jī)制，由學(xué)生作為食品安全的參與者和監(jiān)督者，監(jiān)督校園食品安全，并把相關(guān)信息及時(shí)反饋給有關(guān)部門。（圖1）

同時(shí)，充分利用校園廣播、黑板報(bào)、宣傳欄等多形式、多渠道開展宣傳教育，努力培養(yǎng)在校學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，做到就餐安全。校方加強(qiáng)與食品安全監(jiān)管部門的配合，建立監(jiān)管單位、承包單位、學(xué)校三方食品安全機(jī)制，確保學(xué)生在校就餐時(shí)的安全問題。

主要參考文獻(xiàn)：

[1]許潔，俞捷.淺談搭建校園食品安全“防火墻”體系[A].黔南民族醫(yī)專學(xué)報(bào)，2011.6.

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[3]楊應(yīng)仙.高校食品衛(wèi)生安全狀況及措施分析.高校招生：理論研究.

[4]石燕.淺嘗學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理體會(huì)和建議[J].醫(yī)藥雜志，2009.3.

第2篇：校園食品安全管理方案范文

全面貫徹落實(shí)上級有關(guān)食品安全工作的文件及會(huì)議精神，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標(biāo)，牢固樹立“以人為本”、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作擺到突出位置，以建立健全長效機(jī)制為核心，以加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，以落實(shí)各項(xiàng)食品安全防范措施為主線，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，健全制度，加強(qiáng)管理，以更加扎實(shí)有效的工作，保障師生在校飲食安全，確保校園平安，為教育事業(yè)發(fā)展?fàn)I造和諧、安全的環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

持續(xù)抓好新建、改建食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)審核把關(guān)，今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛食堂1個(gè)；積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；積極指導(dǎo)學(xué)校運(yùn)用省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)；嚴(yán)格落實(shí)幼兒園、義務(wù)教育學(xué)校食堂自主經(jīng)營，嚴(yán)查擅自對外承包經(jīng)營行為；食品安全量化分級全面“滅C”，B級及以上食堂達(dá)100%；采取有效措施，督促民辦幼兒園不斷提升食堂硬件條件；加強(qiáng)培訓(xùn)教育，召開全區(qū)學(xué)校食品安全工作會(huì)，召開全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員全員培訓(xùn)會(huì)；抓好重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段、春秋兩季開學(xué)及各項(xiàng)整治等專項(xiàng)督查工作；開展食品安全專項(xiàng)整治月活動(dòng)和“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”宣傳教育活動(dòng)；全面落實(shí)學(xué)校(園)食品安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生食品安全責(zé)任事故和不引發(fā)穩(wěn)定事件。

三、工作重點(diǎn)

（一）強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，做好食堂肺炎疫情防控工作。

1.落實(shí)防控主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任和校(園)長第一責(zé)任人責(zé)任，強(qiáng)化食堂管理，督促食堂工作人員和就餐師生自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防肺炎疫情在食堂制售過程和就餐過程中傳播。

2.落實(shí)從業(yè)人員管理。一是全區(qū)各級各類學(xué)校(園)做好后勤相關(guān)人員健康監(jiān)測工作。二是及時(shí)簽訂(續(xù)簽)勞務(wù)合同(協(xié)議)，保障雙方的合法權(quán)益；要建立責(zé)、權(quán)、利明確的彈性工資條款，將從業(yè)人員的從業(yè)工作情況納入績效考核內(nèi)容。三是所有食堂從業(yè)人員必須持健康證、培訓(xùn)合格證方能上崗，宿舍(公寓)管理人員必須持健康證上崗。四是各單位要定期對食堂管理及從業(yè)人員進(jìn)行防控病毒感染肺炎知識(shí)及食品安全法律法規(guī)及安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食堂管理人員的管理能力和食堂從業(yè)人員安全意識(shí)及規(guī)范操作能力。

3.落實(shí)食堂衛(wèi)生管理。要每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生；食堂后廚實(shí)行封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚；定時(shí)開窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場所和加工場所空氣流通；要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時(shí)清運(yùn)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對垃圾桶和清運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。

4.規(guī)范食堂餐食制售。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、教育部等三部門的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，加強(qiáng)食材采購貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、食品加工、存放、售賣、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口，消除食品安全隱患；嚴(yán)禁采購、制作高風(fēng)險(xiǎn)食材食品；嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團(tuán)體性餐飲服務(wù)工作。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好制度執(zhí)行落實(shí)工作。

1.落實(shí)食品安全主體責(zé)任。建立學(xué)校食品安全教育部門和學(xué)校黨政同責(zé)責(zé)任制，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)；建立食品安全工作例會(huì)制，將食品安全工作列入重要議事日程和年度評議(評價(jià))考核，定期研究部署職責(zé)范圍食品安全工作，年度內(nèi)研究食品安全工作4次以上；落實(shí)校長第一責(zé)任人責(zé)任，明確本單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作職責(zé)分工，層層壓實(shí)食品安全責(zé)任。

2.嚴(yán)格執(zhí)行上級文件及會(huì)議精神。及時(shí)傳達(dá)并認(rèn)真貫徹執(zhí)行《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作意見》、《關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見》等中央、省、市、區(qū)關(guān)于食品安全的決策部署，及時(shí)傳達(dá)中央、省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于食品安全重要指示批示和重要會(huì)議精神；認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》，加強(qiáng)對29個(gè)食品安全制度、15個(gè)食品安全崗位職責(zé)和操作要訣的培訓(xùn)，注重與實(shí)際操作相結(jié)合，不斷提升食堂管理水平和從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力；貫徹落實(shí)對制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，按照《省厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)方案》、《區(qū)教體系統(tǒng)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)實(shí)施方案》，深入開展“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的愛糧節(jié)糧主題宣傳活動(dòng)，培養(yǎng)全區(qū)師生勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

（三）加大資金投入，做好食堂硬件改善工作。

1.大力開展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。加大投入，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)和改造指導(dǎo)，建設(shè)流程布局合理、功能區(qū)間齊全，設(shè)施設(shè)備完善、生均面積達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂。今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛食堂1個(gè)；著力改善民辦幼兒園食堂硬件條件，推進(jìn)民辦幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施提檔升級。

2.推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。全區(qū)鎮(zhèn)所在地初級中學(xué)、中心小學(xué)、中心幼兒園及以上學(xué)校在2021年底前實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，先向家長委員會(huì)成員、民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)成員、教師、部分家長、日常監(jiān)管執(zhí)法人員開放，公開食品加工過程。加強(qiáng)省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)推廣運(yùn)用，各學(xué)校全面運(yùn)用省智能化管理系統(tǒng)對食堂食品安全進(jìn)行日常管理。

（四）提高人員素質(zhì)，做好食品安全培訓(xùn)教育工作

1.落實(shí)食品安全宣傳教育。一是各單位要將食品安全教育納入教學(xué)計(jì)劃，納入中小學(xué)安全教育內(nèi)容，各中、小學(xué)食品安全知識(shí)課每年不少于10課時(shí)，要做到教師、教材、教案、課時(shí)、考核“五落實(shí)”。二是通過“食品安全宣傳周”、“主題班會(huì)”、課處實(shí)踐、新《食安法》宣傳等形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)。三是各校要充分利用班會(huì)、朝會(huì)、國旗下講話、板報(bào)、櫥窗，結(jié)合季節(jié)性安全特點(diǎn)和專項(xiàng)安全工作要求，在不同時(shí)段組織學(xué)生開展有針對性的食品安全宣傳教育活動(dòng)；持續(xù)開展學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康知識(shí)競賽活動(dòng)。四是開展“光盤行動(dòng)”、感恩教育等活動(dòng)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗傳統(tǒng)。

2.加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作。一是落實(shí)法律法規(guī)培訓(xùn)。要將《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》等法律法規(guī)、政策知識(shí)，納入本單位領(lǐng)導(dǎo)班子理論學(xué)習(xí)、中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容和干部、師生、從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容；二是不斷完善培訓(xùn)機(jī)制和培訓(xùn)內(nèi)容。認(rèn)真組織召開8月全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)議，務(wù)求實(shí)效性；組織參加國、省提高培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)對象、培訓(xùn)層次全覆蓋；增強(qiáng)培訓(xùn)的規(guī)范性、系統(tǒng)性、針對性，督促鎮(zhèn)鄉(xiāng)、各級各類學(xué)校(園)搞好二級培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)，努力提高食堂管理人員業(yè)務(wù)能力、從業(yè)人員的操作能力和服務(wù)意識(shí)，提升我區(qū)學(xué)校食品安全抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使我區(qū)學(xué)校食堂管理科學(xué)化、操作規(guī)范化，確保學(xué)校食品安全。

（五）落實(shí)民主管理，做好學(xué)校食品安全社會(huì)共治工作。

嚴(yán)格落實(shí)食堂開放日制度、陪餐制度和食堂信息公開公示制度；設(shè)立訴求電話、投訴舉報(bào)箱等溝通平臺(tái)，組織開展食堂民主測評，暢通訴求渠道；建立由學(xué)校負(fù)責(zé)人、教職工代表、學(xué)生代表、家長代表等參與的食品安全民主監(jiān)督機(jī)制(學(xué)校膳食委員會(huì))，并定期開展工作，有計(jì)劃的組織家長代表陪餐，同時(shí)在學(xué)校食堂就餐的教職工和陪餐人員應(yīng)當(dāng)與學(xué)生同食堂同窗口購餐。

（六）加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，做好校園食品安全專項(xiàng)整治工作。

1.加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)協(xié)作。加強(qiáng)與區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局等部門聯(lián)動(dòng)協(xié)作，強(qiáng)化校園食品安全聯(lián)合整治，合力加強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控；協(xié)調(diào)市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合執(zhí)法，積極聯(lián)合相關(guān)部門做好春秋季開學(xué)、重點(diǎn)節(jié)假日時(shí)段等對學(xué)校食堂、校園周邊、飲用水采購的食品安全監(jiān)督執(zhí)法及專項(xiàng)整治行動(dòng)。

2.開展專項(xiàng)治理。《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》明確了校外食品攤販禁止經(jīng)營活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校校門外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校要加強(qiáng)校園周邊環(huán)境排查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)攤販及時(shí)與市場監(jiān)管部門聯(lián)系進(jìn)行整治；著力整治學(xué)校食堂無照供餐、超范圍經(jīng)營和無證上崗；違規(guī)采用添加劑和非法添加、假冒偽劣和腐敗變質(zhì)食材、加工售賣高危食品，以及食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益和“不作為、慢作為、亂作為、假作為”等行為。

（七）狠抓重要節(jié)點(diǎn)，做好食品安全監(jiān)督檢查工作。

一是抓好春、秋兩季開校食品安全督查整治工作；二是深入開展4月在全區(qū)學(xué)校(園)開展為期一月的食品安全專項(xiàng)整治及檢查；三是抓好高、中考食品安全保障工作督查；四是抓好元旦、春節(jié)等重點(diǎn)節(jié)假日的食品安全檢查；五是開展學(xué)校食堂無證供餐、義務(wù)教育階段學(xué)校食堂對外承包問題專項(xiàng)整治及檢查；六是抓好每季度的食品安全暗訪督查；七是加強(qiáng)對高中階段食堂管理和指導(dǎo)，落實(shí)對承包經(jīng)營購買服務(wù)招投標(biāo)等活動(dòng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按《市高中階段學(xué)校食品安全管理實(shí)施辦法》組織開展學(xué)年度風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別工作；八是抓好區(qū)視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控監(jiān)管督查；所有監(jiān)督檢查做到有通報(bào)、有處罰、強(qiáng)整改、重落實(shí)、有推動(dòng)、有提高、保平安。

（八）開展應(yīng)急演練，做好食品安全應(yīng)急處置工作。

各校要結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)可行應(yīng)急預(yù)案，每年最少開展一次食品安全事故應(yīng)急演練，且要做到演練人員落實(shí)，責(zé)任落實(shí)，效果落實(shí)，有方案、有總結(jié)、有簡報(bào)。進(jìn)一步提高食品安全演練實(shí)效，強(qiáng)化多部門協(xié)調(diào)配合能力，提高學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置能力和師生安全防范意識(shí)。

（九）暢通報(bào)送渠道，做好食品安全相關(guān)信息報(bào)送工作。

一是各單位要嚴(yán)格按照(資雁教發(fā)〔2015〕70號)要求，嚴(yán)格食品安全信息報(bào)送時(shí)限、方式、內(nèi)容及程序，對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對事故處理中的、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；二是善于提煉工作中的亮點(diǎn)、成績，加強(qiáng)與媒體的溝通、協(xié)調(diào)，注重正面宣傳，樹立維護(hù)教育的良好形象；加強(qiáng)信息報(bào)送，每年鎮(zhèn)鄉(xiāng)管理組、直屬學(xué)校上報(bào)信息簡報(bào)不少于10篇。

（十）完善經(jīng)營機(jī)制，做好食堂、小賣部經(jīng)營管理工作。

一是幼兒園和義務(wù)教育階段學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營，不得對外承包；非義務(wù)教育階段學(xué)校引入社會(huì)經(jīng)營的食堂，應(yīng)依法合規(guī)選擇有資質(zhì)能承擔(dān)食品安全責(zé)任的餐飲公司，建立準(zhǔn)入和退出機(jī)制。二是嚴(yán)格按照資教發(fā)〔2013〕125號)文件要求嚴(yán)禁私自開辦小賣部，按照《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》第二十一條要求，全面清理、取締非寄宿制學(xué)校在校內(nèi)設(shè)置的食品銷售場所；經(jīng)批準(zhǔn)的學(xué)校小賣部嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營，原則上只售賣純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品，嚴(yán)禁售賣“五毛食品”、“三高”(高鹽、高糖、高脂)食品，同時(shí)加強(qiáng)所售食品的安全、質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管。

第3篇：校園食品安全管理方案范文

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全責(zé)任。____市____縣政府多次召開專題會(huì)議，下發(fā)《關(guān)于調(diào)整全縣中小學(xué)校（幼兒園）綜治安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé)的通知》，要求相關(guān)部門迅速成立安全應(yīng)急管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將校園安全應(yīng)急工作分從維穩(wěn)工作、學(xué)生安全、校園安全、校舍安全、房屋出租、食品衛(wèi)生等方面落到實(shí)處，同時(shí)要求相關(guān)單位負(fù)責(zé)人、各級各類學(xué)校校長簽訂安全應(yīng)急工作責(zé)任書，做到安全任務(wù)分工到人，事故責(zé)任追究到人，確保了安全應(yīng)急工作責(zé)任得到落實(shí),為做好應(yīng)急工作提供了堅(jiān)實(shí)的組織保障。

（二）強(qiáng)化流程管理，完善預(yù)案體系。先后組織修訂完善了《____縣教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《____縣學(xué)校重特大安全事故防范與應(yīng)急救援預(yù)案》《____縣學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》《____縣教育局處置群眾來信來訪應(yīng)急預(yù)案》和《____縣教育系統(tǒng)防汛應(yīng)急預(yù)案》，并制定下發(fā)了《____縣學(xué)校突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《____縣學(xué)校安全應(yīng)急預(yù)案》。同時(shí)，制訂了年度應(yīng)急管理工作考核辦法、將校園應(yīng)急納入政府應(yīng)急管理考核體系。

（一）加強(qiáng)“三防”建設(shè)，打造素質(zhì)精良的安全應(yīng)急工作隊(duì)伍。投入資金，為全縣學(xué)校配備專兼職安保人員392名，制訂相關(guān)規(guī)章制度，定人定崗在校園內(nèi)外執(zhí)勤巡邏，定期定點(diǎn)進(jìn)行演練與培訓(xùn)，與學(xué)校一起構(gòu)筑起校園安保工作的堅(jiān)實(shí)屏障；安裝視頻監(jiān)控器97套、攝像頭533個(gè)、紅外線報(bào)警裝置68套，技防覆蓋面達(dá)到98%；配備各類安保器械1731件套，完善校園人防、技防、物防體系。此外，要求各校通過教師巡防、家長護(hù)衛(wèi)等形式，構(gòu)筑起警、民、校合作聯(lián)防的校園安全保護(hù)網(wǎng)絡(luò)，對學(xué)校安全管理、周邊秩序維持起到了重要作用。

（二）開展培訓(xùn)和演練，增強(qiáng)師生自護(hù)能力。利用全國安全教育日、安全教育月、“5.12全國防震減災(zāi)日”、“11.9全國消防宣傳日”等契機(jī)，該縣應(yīng)急辦積極組織公安、衛(wèi)生、教育、氣象、武警、消防、科技等單位專業(yè)人員，組成校園安全巡回講訓(xùn)團(tuán)，對全縣各級師生進(jìn)行了有關(guān)食品安全、氣象災(zāi)害、人身傷害及防范，交通安全、防火、防震、防踩踏等方面的知識(shí)講訓(xùn)，近8萬名師生接受了教育和培訓(xùn)，各校又通過主題班隊(duì)會(huì)、課堂滲透、黑板報(bào)、宣傳欄等途徑，廣泛對學(xué)生進(jìn)行各類安全知識(shí)教育，提高了學(xué)生的安全意識(shí)。各中小學(xué)、幼兒園開展避震防火逃生、防踩踏、防暴力侵害等各類安全避險(xiǎn)和自救演練共計(jì)120多場次，參加演練師生6萬余人次。同時(shí)，將“開學(xué)一周內(nèi)演練”工作常態(tài)化，有效提高了師生安全自救互救能力。

（三）加強(qiáng)重點(diǎn)防護(hù)，杜絕安全事故發(fā)生。一是加強(qiáng)防溺水安全管理。針對全國部分省市發(fā)生多起學(xué)生溺亡的安全慘劇，組織中小學(xué)（幼兒園）校長及股室負(fù)責(zé)人召開安全會(huì)議，做好預(yù)防溺水的各項(xiàng)措施，提出實(shí)現(xiàn)“安全教育全覆蓋，家校聯(lián)系全覆蓋，安全巡查全覆蓋”。暑期，組織專班對存在危險(xiǎn)水域的中小學(xué)進(jìn)行了專項(xiàng)安全檢查，對各校開展防溺水專題安全教育、簽訂家校安全責(zé)任書和周邊危險(xiǎn)水域安全隱患排查的情況進(jìn)行了全面檢查。二是加強(qiáng)學(xué)生乘車交通安全管理。制定下發(fā)了《____學(xué)生上下學(xué)交通安全常態(tài)化整治方案》，成立了學(xué)生上下學(xué)交通安全督察專班和各鎮(zhèn)學(xué)生上下學(xué)交通安全日常監(jiān)管整治專班，實(shí)行“一校一交警、一鎮(zhèn)一專班、一日一督查”的管理模式，強(qiáng)化了對學(xué)生乘車安全。

（四）推進(jìn)避難場所建設(shè)，提高應(yīng)對災(zāi)害應(yīng)變能力。 應(yīng)急避難場所是應(yīng)對突發(fā)事件時(shí)緊急安置災(zāi)民的主要場所，是加強(qiáng)社會(huì)應(yīng)急救援體系的主要內(nèi)容。該縣通過調(diào)研下發(fā)了《____縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)____縣應(yīng)急避難場所建設(shè)

實(shí)施方案的通知》要求，將該縣城區(qū)12所學(xué)校操場作為主要應(yīng)急避難場所，并都設(shè)立了明顯的應(yīng)急避難場所標(biāo)示，切實(shí)增強(qiáng)了各校防護(hù)功能，提高了防災(zāi)減災(zāi)能力。截至目前，該縣城區(qū)12所學(xué)校避難場所面積近4萬平米，可容納近3萬人，下一步我們將著重對全縣各鎮(zhèn)中小學(xué)校應(yīng)急避難場所進(jìn)行建設(shè)，力爭按上級要求，在規(guī)定時(shí)限內(nèi)全縣所有學(xué)校應(yīng)急避難場所建設(shè)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。（五）排查安全隱患，保障師生生命安全。將安全隱患排查作為開展學(xué)校安全工作的重要手段和方法，建立了學(xué)校自查和教育局普查和隨機(jī)抽查制度，通過自查、普查和抽查及時(shí)發(fā)現(xiàn)應(yīng)急工作現(xiàn)存的各類問題和不足，針對這些問題逐一立項(xiàng)，并跟蹤予以解決和改進(jìn)，使各種安全隱患得以化解。今年上半年，該縣政府應(yīng)急辦組織兩個(gè)專班多次不定期對城區(qū)12所學(xué)校從安全值守等6個(gè)方面進(jìn)行了夜間安全突擊檢查。分兩次對各鎮(zhèn)各校進(jìn)行了安全隱患排查整改，排查安全隱患45處，下達(dá)安全隱患整改通知書37份，收回安全隱患整改報(bào)告單37份，已整改銷號43處。關(guān)停了孫橋鎮(zhèn)和雁門口鎮(zhèn)4所違規(guī)辦園園所。今年下半年，利用開學(xué)工作檢查對全縣學(xué)校安全隱患進(jìn)行摸排，下發(fā)安全隱患整改通知書26份，已整改銷號25份，這些安全隱患的及時(shí)化解，有效地預(yù)防了安全事故的發(fā)生，保障了學(xué)校師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。

第4篇：校園食品安全管理方案范文

一、工作目標(biāo)

進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校(含幼兒園以下統(tǒng)稱學(xué)校)食品安全主體責(zé)任的落實(shí)，提高校園食品安全社會(huì)共治水平。

二、工作步驟

（一）落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查。嚴(yán)格督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,對本單位食品安全情況進(jìn)行全面自查自糾，落實(shí)“兩張表”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除疫情防控和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

(二)落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所（分局）要對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂和校園周邊食品經(jīng)營者進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，對學(xué)校食堂上報(bào)自查清單中存在的問題要逐一核實(shí),對整改情況進(jìn)行驗(yàn)收，對自查清單零問題零報(bào)告的，要加大檢查力度。對普查中發(fā)現(xiàn)的新問題，要提出整改要求、限期改正，并追蹤監(jiān)督落實(shí)。教育局和市監(jiān)局要組成聯(lián)合檢查組對學(xué)校食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對逾期不改的，依法嚴(yán)肅處理。

三、工作重點(diǎn)

(一)嚴(yán)格從業(yè)人員健康管理。嚴(yán)格排查學(xué)校食堂外地返撫從業(yè)人員及其家屬是否有密切接觸史，是否有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀，并按照疫情防控相關(guān)要求實(shí)行隔離，隔離期結(jié)束后沒有異常方可安排上班。從業(yè)人員上班前必須取得健康證明文件。上崗前必須進(jìn)行崗前防疫知識(shí)培訓(xùn)，配備必要的防護(hù)用品，確保從業(yè)人員具備防護(hù)技能。必須嚴(yán)格執(zhí)行每日健康檢查制度，測量體溫，并如實(shí)記錄檢查結(jié)果。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的，應(yīng)立即停止工作，及時(shí)處置。

(二)嚴(yán)格經(jīng)營場所衛(wèi)生清潔。各學(xué)校食堂在供餐前要對食品制作場所、設(shè)施設(shè)備、餐具用具、就餐場所等進(jìn)行全面有效的清洗消毒;供餐后，要每天對食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場所進(jìn)行通風(fēng)、清潔和消毒。

(三)嚴(yán)格庫存食品原料清查。各學(xué)校食堂要對庫存的食品原料進(jìn)行徹底清查，對過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常、索證索票手續(xù)不全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、法律法規(guī)明令禁止采購的食品原料要從食品原料庫中清除，并依法依規(guī)進(jìn)行處理。檢查食品原料離地、離墻、離頂存放，生熟食品分開存放，食品的保存條件和期限是否符合要求。

(四)嚴(yán)格食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)。嚴(yán)禁采購使用野生動(dòng)物、來源不明或未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的畜禽肉類產(chǎn)品。學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，按照《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)管工作的通知》要求，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z疫合格證明、核酸檢測合格證明及消毒證明。加強(qiáng)對食品原料供貨商的管理，完善食品安全追溯體系。

（五）嚴(yán)格食品加工制作管理。確保制作食品的食材新鮮，無腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常等情形。食品加工過程做到生熟分開、葷素分開、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，熟制食品的中心溫度不低于70°C。從業(yè)人員操作前必須洗手消毒、著工作衣帽，接觸直接入口食品從業(yè)人員應(yīng)戴口罩和一次性手套上崗，并及時(shí)更換。

(六)嚴(yán)格就餐過程安全管理。學(xué)生進(jìn)入食堂時(shí)要佩戴口罩并進(jìn)行體溫檢測，體溫異常者不得入內(nèi)用餐。排隊(duì)取餐時(shí)與他人保持1米以上距離，進(jìn)餐前要洗手。

(七)嚴(yán)格落實(shí)“兩陪餐”制度。建立完善學(xué)校負(fù)責(zé)人和家長代表陪餐制度，陪同學(xué)生一起用餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

(八)嚴(yán)格學(xué)校食堂集中用餐信息公開。按要求公示食品經(jīng)營許可證、上一次日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表、食品安全承諾書、食品安全負(fù)責(zé)人和管理員信息、從事直接入口食品工作的從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨來源等信息。

(九)嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，確保留樣食品儲(chǔ)存于經(jīng)消毒密閉的留樣盒，留樣數(shù)量不低于125克,保存時(shí)間不低于48小時(shí)，保存設(shè)備設(shè)施技術(shù)狀態(tài)完好，留樣記錄完整。

(十)推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)。學(xué)校食堂確保“明廚亮灶”設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，有效推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)。

（十一）開展食品安全與制止餐飲浪費(fèi)宣傳教育。加強(qiáng)學(xué)校健康教育工作，倡導(dǎo)健康飲食理念，培養(yǎng)學(xué)生文明用餐習(xí)慣。引導(dǎo)青少年愛惜糧食，制止餐飲浪費(fèi)。

四、工作要求

第5篇：校園食品安全管理方案范文

2019年，XX區(qū)教育局在區(qū)委區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)各職能部門的大力支持下，以加強(qiáng)學(xué)校安全管理主體責(zé)任為重點(diǎn)，以排查整治安全隱患預(yù)防學(xué)校安全事故為目標(biāo)，以建立健全XX區(qū)學(xué)校安全管理系列制度和考核措施為保障，扎實(shí)落實(shí)了XX區(qū)學(xué)校安全各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將我局2019年學(xué)校安全管理工作總結(jié)如下:

一、2019年開展的主要工作

本年度主要做了“一二三四、五六七八”方面的安全工作

建立了一系列制度：制定了XX區(qū)校園及周邊環(huán)境綜合治理的四個(gè)制度，即：聯(lián)席會(huì)議制度、周邊問題收集整治制度、周邊環(huán)境日常管理制度及工作考評制度；編制了學(xué)校安全管理系列制度、應(yīng)急預(yù)案、學(xué)校安全工作考核方案、學(xué)校安全“一崗雙責(zé)”制度及學(xué)校安全檔案管理辦法等。

籌備了兩次重要會(huì)議：一是2月份在區(qū)政府組織下，籌備召開了校園周邊環(huán)境綜合整治工作會(huì)議，以XX區(qū)學(xué)校安全管理委員會(huì)辦公室名義印發(fā)了《XX區(qū)校園安全及周邊環(huán)境綜合整治工作實(shí)施方案》的通知；二是在3月份組織召開了教育系統(tǒng)2017年學(xué)校安全工作會(huì)議，印發(fā)了《XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理工作要點(diǎn)》。

簽訂了三份責(zé)任書：組織各學(xué)校、幼兒園與教育局分別簽訂了學(xué)校安全管理目標(biāo)責(zé)任書、學(xué)校消防安全責(zé)任書、學(xué)校食品安全責(zé)任書。

開展了四項(xiàng)安全檢測評估：委托第三方專業(yè)安全服務(wù)機(jī)構(gòu)分別開展4所學(xué)校、190所幼兒園的安全評估；6月份開展了249家學(xué)校、幼兒園食品安全檢測；7月份開展了31所民辦學(xué)校電氣線路專項(xiàng)檢測；11月份開展67所中小學(xué)隱患復(fù)查復(fù)檢工作。

組織了五大安全培訓(xùn)：開展了XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理人員培訓(xùn)班暨“校園安全杯”系列活動(dòng)；開展了XX區(qū)2019年秋季校園安全管理人員培訓(xùn)活動(dòng)暨校園安全隱患自查巡查基本指引培訓(xùn)；在吉林大學(xué)舉辦了XX區(qū)2019年學(xué)校安全管理干部能力提升培訓(xùn)班的培訓(xùn)；開展了校車安全專題培訓(xùn)和學(xué)校食堂安全管理培訓(xùn)（還有10多次短時(shí)培訓(xùn)：學(xué)校艾滋病防控聯(lián)絡(luò)員培訓(xùn)；校園常見傳染病疫情處置工作培訓(xùn)；校園安全保衛(wèi)干部培訓(xùn)；校醫(yī)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)生意外險(xiǎn)投保等）。

開展了六項(xiàng)安全教育活動(dòng)：開展春季、秋季開學(xué)“安全教育周”及6月份“安全生產(chǎn)月”教育活動(dòng)；7至8月期間，組織了全區(qū)中小學(xué)生暑假網(wǎng)上安全作業(yè)活動(dòng)；暑期開展了2019年夏季消防安全宣傳教育專項(xiàng)行動(dòng)；9月份開展了XX區(qū)學(xué)校安全教育啟動(dòng)儀式暨安全體驗(yàn)活動(dòng)； 12月份開展了XX區(qū)2019年教育系統(tǒng)消防安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

組織了七次安全專項(xiàng)檢查：1至2月歲末年初學(xué)校安全隱患排查整治；春季和秋季開學(xué)安全工作檢查；在2至4月開展了XX區(qū)學(xué)校及校園周邊環(huán)境綜合整治專項(xiàng)行動(dòng)；6月份開展了學(xué)校安全隱患排查整治專項(xiàng)檢查；7月份3次防臺(tái)風(fēng)、防汛期間，檢查學(xué)校邊坡、周邊河流險(xiǎn)情及防御臺(tái)風(fēng)工作情況；8至10月特別防護(hù)期間，開展了區(qū)學(xué)校安全大檢查；12月聯(lián)合公安、區(qū)反恐辦開展了安全保衛(wèi)工作專項(xiàng)督查。

完成了八項(xiàng)專項(xiàng)迎評迎檢工作任務(wù)：完成了市下達(dá)的7所學(xué)校午餐午休試點(diǎn)工作及檢查；完成了我區(qū)5所市級消防安全學(xué)校迎評及市消防專項(xiàng)督查涉及學(xué)校的迎檢工作；做好了省政府教育督導(dǎo)室對我區(qū)中小學(xué)安全工作專項(xiàng)督查工作，做好了國家級健康促進(jìn)區(qū)、國家慢病綜合防控示范區(qū)涉及學(xué)校方面的迎檢工；完成了2017年區(qū)級平安校園的創(chuàng)建工作，創(chuàng)建率達(dá)100%。

其次還在配合區(qū)疾控中心開展了學(xué)校、幼兒園諾如病毒、水痘、手足口病等春、秋、冬季傳染病的防控；在加強(qiáng)全區(qū)校園食品安全監(jiān)督、300多臺(tái)校車的監(jiān)管審查、校園安保的配備；在食品衛(wèi)生、學(xué)校校舍、消防方面的安全隱患處置，以及對新增的幼兒園外保和安全裝備的配備等方面做了大量的工作。

二、工作亮點(diǎn)

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任有格局

建立了局安全管理組織架構(gòu)。為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和及時(shí)溝通落實(shí)學(xué)校安全工作，目前我局已經(jīng)建立了教育局安全Q群、龍華區(qū)學(xué)校安全校領(lǐng)導(dǎo)（幼兒園園長）微信群、學(xué)校（幼兒園）安全主任微信群、及片區(qū)安全管理微信群的三級安全管理架構(gòu)，形成局內(nèi)安全分類負(fù)責(zé)與15個(gè)包點(diǎn)片區(qū)綜合管理交織的網(wǎng)格化格局，工作職責(zé)和任務(wù)明確，提高了安全信息的收集、反饋速度和工作效率，有力地促進(jìn)了學(xué)校安全管理主體責(zé)任的落實(shí)。

（二）加強(qiáng)安全督查，培育平安細(xì)胞有力度

1.安全隱患檢查整改率97%：在今年開展的七項(xiàng)安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)中，主要根據(jù)各項(xiàng)安全檢查工作要求，檢查學(xué)校、幼兒園主體責(zé)任落實(shí)和隱患排查情況，督促落實(shí)整改。在一二季度，共排查出學(xué)校隱患142列、已整改101列、整改率72%，幼兒園隱患1693列、已整改1288列，整改率76%；未整改的隱患轉(zhuǎn)入第三季度完成；第三、四季度學(xué)校共有隱患295例、已整改287例、整改率98%，幼兒園隱患1068例、已整改1030列，整改率97%；從整體情況看，整改落實(shí)情況良好。

根據(jù)區(qū)安委辦通報(bào)的第三季度安全平臺(tái)考核情況，我局基礎(chǔ)信息采集率100%、自查率97.41%、政府巡查隱患整改率100%，各項(xiàng)排名都基本靠前，綜合排名位于第一；

2.平安校園創(chuàng)建達(dá)標(biāo)率100%：今年我局深入開展了平安校園創(chuàng)建，在11月，針對全區(qū)41家未獲評為“平安校園”的單位，開展了2019年區(qū)級“平安校園”的評審工作，其中參評率和創(chuàng)建率均為100%。

（三）加強(qiáng)安全管理，專項(xiàng)指導(dǎo)工作有突破

一是校車安全方面。加強(qiáng)了全區(qū)46臺(tái)校車許可證的新增、延期、注銷等審批工作進(jìn)度的管理，對校車許可證臨近到期的學(xué)校（園）采取提前通知預(yù)告，對過期不辦的單位采取約談和停用的方式進(jìn)行監(jiān)管。目前，校車許可證過期仍上路的現(xiàn)象，得到有效控制。為進(jìn)一步落實(shí)校車安全監(jiān)管，今年兩次聯(lián)合交警部門對全區(qū)346臺(tái)校車采取進(jìn)校檢查、上路檢查、定點(diǎn)檢查的方式，實(shí)行校車安全“六嚴(yán)查”，堅(jiān)決杜絕使用不合格車輛接送學(xué)生，確保學(xué)生上下學(xué)交通安全。

二是消防安全方面。開展了夏季消防月消防宣傳和普及夏季消防安全知識(shí)的活動(dòng)，舉行了教育系統(tǒng)消防應(yīng)急演練活動(dòng)；委托第三方有資質(zhì)的安全專業(yè)機(jī)構(gòu)對全區(qū)64所學(xué)校電氣消防安全專項(xiàng)檢測；對全區(qū)學(xué)校宿舍消防安全狀況進(jìn)行了全面的摸底調(diào)查。做到消防隱患問題心中有底數(shù)，風(fēng)險(xiǎn)管控有措施。

三是食品安全方面。協(xié)助市市場和質(zhì)量監(jiān)管委XX局在XXX、XXX片區(qū)99家學(xué)校、幼兒園開展的學(xué)校食堂風(fēng)險(xiǎn)隱患評估中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了督促整改。6月，我局還委托了第三方公司對249家學(xué)校、幼兒園進(jìn)行食品安全檢測。在檢測中發(fā)現(xiàn)的問題，已督促各學(xué)校、幼兒園完成了隱患整改。

四是衛(wèi)生保健方面。組織開展了3期學(xué)校衛(wèi)生專干培訓(xùn)，包括托幼機(jī)構(gòu)兒童飲食營養(yǎng)與安全學(xué)習(xí)班和托幼機(jī)構(gòu)兒童保健醫(yī)師適宜技術(shù)培訓(xùn)班兒童入托、入學(xué)預(yù)防接種證查驗(yàn)培訓(xùn)等。幼兒園共開展衛(wèi)生防疫100余場，衛(wèi)生知識(shí)講座80余場。

五是安全保衛(wèi)方面。在做好日常安保監(jiān)管工作的同時(shí)，全面摸底了解我區(qū)學(xué)校、幼兒園校園安保配備和裝備情況。針對外保力量不足的問題，加強(qiáng)和區(qū)保安公司的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，配足配齊了外保人員，確保XXX期間我區(qū)教育系統(tǒng)平安穩(wěn)定。目前我區(qū)學(xué)校、幼兒園有內(nèi)保829人，外保492人，除近期新增1所幼兒園未配外保外，其他學(xué)校、幼兒園均已配足。

六是午餐午休方面。今年我局積極推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)義務(wù)教育階段公辦學(xué)校提供在校午餐午休服務(wù)。于8月份選定了7所公辦學(xué)校（XX學(xué)校、XX中學(xué)、XX學(xué)校、XX學(xué)校、XX實(shí)驗(yàn)學(xué)校、XX小學(xué)、XX小學(xué)）作為試點(diǎn)，目前，已全部完成試點(diǎn)任務(wù)。

（四）落實(shí)安全教育，宣傳培訓(xùn)教育有效果

1.安全培訓(xùn)：今年6月、9月、11月，我局分別舉辦了學(xué)校安全主任、相關(guān)安全工作人員和分管安全領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)2000人。我局還組織學(xué)校安全管理人員舉行“校園安全杯”系列活動(dòng)，內(nèi)容包括安全知識(shí)競賽、安全演講比賽和安全問題比賽，共約300人參加。舉辦10多期的短時(shí)培訓(xùn)，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)3200人次。培訓(xùn)專題多，受眾面廣，效果顯著。

2.安全教育：7月-8月期間，我局和XX公司合作舉行了中小學(xué)生暑假網(wǎng)上安全作業(yè)活動(dòng)，內(nèi)容包括醫(yī)療救助、防溺水、火災(zāi)場景、交通安全和幸福家園等，大大提高了學(xué)生參與安全學(xué)習(xí)的興趣。9月19日，在XX小學(xué)舉辦了2019年秋季學(xué)校安全教育活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨安全體驗(yàn)活動(dòng)，受到一致好評。隨后，有14所學(xué)校先后開展了安全教育體驗(yàn)活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，67所學(xué)校開辟安全宣傳專欄3122個(gè)、宣傳標(biāo)語743條，開展體驗(yàn)及其他專題活動(dòng)29954場，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭6449家次；196所幼兒園開辟宣傳專欄1621個(gè)、宣傳標(biāo)語1368條，開展體驗(yàn)及其他趣味活動(dòng)2989場，進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭688家次。

三、存在的問題

1.消防安全：部分學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施老舊，維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)；一些老舊校舍部分電氣線路負(fù)載過低且老化，也有部分學(xué)校校舍在設(shè)計(jì)或布局上存在通道交錯(cuò)復(fù)雜，不符合消防要求，若發(fā)生火災(zāi)事故，不利于緊急逃生；在消防演練方面缺乏實(shí)操性和專業(yè)性較強(qiáng)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，極少數(shù)學(xué)校、幼兒園開展消防安全應(yīng)急演練意識(shí)不高，應(yīng)急處置能力不強(qiáng)。

2.校舍安全：根據(jù)《XX市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)XX市中小學(xué)校舍安全隱患整治長效機(jī)制實(shí)施方案的通知》要求，教育局加強(qiáng)對區(qū)內(nèi)公民辦中小學(xué)、幼兒園校舍安全排查鑒定工作，目前共發(fā)現(xiàn)22所學(xué)校幼兒園存在校舍安全隱患，其中公辦11所，中學(xué)3所，小學(xué)7所，幼兒園1所；民辦11所，十二年制學(xué)校1所，九年一貫制1所，小學(xué)4所，幼兒園5所。存在需要加固的學(xué)校、幼兒園因歷史遺留問題，無法辦理加固建設(shè)施工許可，阻礙了校舍隱患整治的工作進(jìn)度。

3.校車安全：XX區(qū)校車體量大，目前有342臺(tái)校車，數(shù)量居全市第三，管理壓力較大，且我區(qū)公辦學(xué)校周邊存在一定數(shù)量的未取得校車使用許可證的“黑校巴”在運(yùn)營，無法進(jìn)行有效的監(jiān)管，安全隱患巨大。

4.安保方面：按照國家有關(guān)法律法規(guī)要求，每一個(gè)校區(qū)安保人員的配備標(biāo)準(zhǔn)是幼兒園不低于2名、小學(xué)不低于6名、完中和九年一貫制學(xué)校不低于10名。目前我區(qū)大部分民辦學(xué)校、幼兒園保安員配備不足，年齡偏大，無上崗證。學(xué)校、幼兒園對安保人員技能培訓(xùn)不到位、安保人員對突發(fā)事件應(yīng)急處置能力比較薄弱；部分學(xué)校安保隊(duì)來客來訪人員問詢、出入登記執(zhí)行不嚴(yán)，來訪人員入校園無人對接。

5.食品衛(wèi)生：食品方面，目前全區(qū)263家學(xué)校、幼兒園，共含有255家食堂。對食堂相關(guān)人員、食堂作業(yè)環(huán)境及食材供應(yīng)等方面很難進(jìn)行有效監(jiān)管，部分民辦學(xué)校、幼兒園因硬件條件較差或相關(guān)人員食品安全意識(shí)不強(qiáng)，生、熟食品混合存放問題仍然存在，容易出現(xiàn)食品交叉感染和變質(zhì)的安全隱患問題。衛(wèi)生方面，近1年各類傳染疫情頻發(fā)，有的公辦學(xué)校因校醫(yī)缺乏，對傳染病預(yù)防沒有足夠重視，疫情發(fā)生后在控制方面，工作一度出現(xiàn)被動(dòng)局面。

6.午餐午休：目前，XX區(qū)只有17家合法午托機(jī)構(gòu)，而非法午托機(jī)構(gòu)估計(jì)有幾百家，將近有萬名學(xué)生在“黑午托”場所接收服務(wù)。大多數(shù)的“黑午托”空間小、環(huán)境差、消防隱患大，執(zhí)法難度也大，對學(xué)生的人身安全來講這無疑存在很大的隱患。把學(xué)生午餐午休難題納入義務(wù)教育階段學(xué)校來統(tǒng)籌解決的話，勢必可以有效解決這一社會(huì)難題。

四、2020年工作重點(diǎn)

1.開展校園安全“一月一主題”宣傳教育活動(dòng)，制作系列校園安全教育視頻和印發(fā)安全宣傳小冊子，強(qiáng)化學(xué)生安全意識(shí)，讓校園安全知識(shí)真正融入到每個(gè)學(xué)生心中。

2.建立健全校園安全風(fēng)險(xiǎn)等級評估體系及校園安全防范體系，加強(qiáng)安全檔案及校園安全臺(tái)賬平臺(tái)建設(shè)，全面實(shí)行安全隱患項(xiàng)目閉環(huán)管理。

3.完善XX區(qū)教育系統(tǒng)“黨政同責(zé)，一崗雙責(zé)”制度和學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子安全工作考核方案，對學(xué)校、幼兒園正式實(shí)施安全工作學(xué)年考核。

4.加強(qiáng)校園安全日常檢查和監(jiān)管工作，引入第三方專業(yè)檢測公司對校園進(jìn)行全方位開展隱患檢查和風(fēng)險(xiǎn)評估，提前做好校園安全隱患風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及防控。

5.完善學(xué)校監(jiān)管制度，將全區(qū)所有校車納入?yún)^(qū)校車監(jiān)管系統(tǒng)，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)校開展創(chuàng)“A級食堂”、創(chuàng)“消防安全學(xué)校”建設(shè)以及安防保障、校園周邊安全治理工作，繼續(xù)推進(jìn)學(xué)校午餐午休工作。

6.建立健全校舍安全保障制度體系，推進(jìn)校舍危房整改工作。

第6篇：校園食品安全管理方案范文

2016年，全市學(xué)校安全管理工作繼續(xù)深入貫徹黨的十和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神，以校園安全管理質(zhì)態(tài)提升為目標(biāo)，以平安校園建設(shè)為依托，以“省平安校園建設(shè)示范市”創(chuàng)建為抓手，堅(jiān)持“安全第一，生命至上”理念，進(jìn)一步強(qiáng)化校園安防基礎(chǔ)建設(shè)，加大隱患排查整改力度，優(yōu)化安全教育、演練、培訓(xùn)途徑，推進(jìn)學(xué)校安全管理工作爭先進(jìn)位，為全市教育改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供穩(wěn)定和諧的育人環(huán)境。

二、工作目標(biāo)及措施

工作目標(biāo)：師生安全校園穩(wěn)定

工作措施：全面貫徹落實(shí)《中小學(xué)校崗位安全工作指南》，建立全面覆蓋、標(biāo)準(zhǔn)明確、職責(zé)清晰的制度體系，落實(shí)全員參與、專兼結(jié)合、黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)的安全管理責(zé)任。建立校園安全重大事項(xiàng)、安全事故即報(bào)機(jī)制，建立學(xué)校安全隱患風(fēng)險(xiǎn)評估和自查自糾機(jī)制，建立校園突發(fā)事件預(yù)警處置、應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，建立學(xué)校安全工作考核獎(jiǎng)懲、事故責(zé)任追究機(jī)制。落實(shí)學(xué)校安全專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，校園安全投入優(yōu)先，不斷提高安全保障能力和水平。

三、主要工作

1.深化平安校園創(chuàng)建工作。開展省、市平安校園“回頭看”活動(dòng)，不斷鞏固創(chuàng)建成果，積極投身“省平安校園建設(shè)示范市”創(chuàng)建活動(dòng)。參與消防安全先進(jìn)學(xué)校、食品安全先進(jìn)學(xué)校、交通安全先進(jìn)學(xué)校評選活動(dòng)。根據(jù)本校實(shí)際，努力打造安全工作特色名片，形成一校一品、一校一特色，提升校園安全管理品位。

2.加強(qiáng)校園安全防范。全面貫徹落實(shí)《省中小學(xué)幼兒園治安保衛(wèi)工作規(guī)定（試行）》《省企業(yè)事業(yè)單位內(nèi)部治安保衛(wèi)條例》等規(guī)范性文件要求，強(qiáng)化校園警務(wù)室建設(shè)，規(guī)范校園安全保衛(wèi)行為。配備不低于2人的正式保安，原則上校園保安必須由市校園保安大隊(duì)派遣；建立以學(xué)校負(fù)責(zé)人為領(lǐng)隊(duì)的值日護(hù)導(dǎo)隊(duì)伍、乘車學(xué)生上下車引導(dǎo)隊(duì)伍、隨車照管老師隊(duì)伍；聘請轄區(qū)駐校民警、法制副校長、交通輔導(dǎo)員、消防輔導(dǎo)員，建立交通、消防等義務(wù)志愿者隊(duì)伍。以《中小學(xué)、幼兒園安全技術(shù)防范系統(tǒng)要求》和《市中小學(xué)幼兒園視頻監(jiān)控系統(tǒng)配備要求（試行）》，全面推進(jìn)中小學(xué)幼兒園技防系統(tǒng)升級達(dá)標(biāo)工程，不斷提升校園安防建設(shè)信息化、智能化水平。

3.加強(qiáng)交通安全管理。貫徹落實(shí)國務(wù)院《校車安全管理?xiàng)l例》和《市規(guī)范和加強(qiáng)校車安全管理的意見》，認(rèn)真抓好校車安全管理過渡期后的各項(xiàng)工作。完善校車行駛線路基礎(chǔ)設(shè)施和停靠站點(diǎn)建設(shè)以及站點(diǎn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌的設(shè)置與標(biāo)線施劃，切實(shí)做好校車使用許可、駕駛?cè)速Y格審批、隨車照管人員配備和校車營運(yùn)專業(yè)化、運(yùn)行監(jiān)管常態(tài)化等工作。逐步解決校車安全管理中存在的突出問題和困難，嚴(yán)格規(guī)范管理。聘請交巡警或轄區(qū)民警擔(dān)任交通安全輔導(dǎo)員，加強(qiáng)對師生、家長及接送學(xué)生車輛服務(wù)工作參與者的交通安全法律法規(guī)和知識(shí)的宣教培訓(xùn)，普及道路交通安全法。開展校園交通秩序整治行動(dòng)，加強(qiáng)校園內(nèi)部交通安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保持良好的校園交通秩序。城區(qū)學(xué)校配合交巡警部門，增設(shè)或增擴(kuò)上、放學(xué)學(xué)生疏散進(jìn)出口，維持好上、放學(xué)交通秩序。

4.加強(qiáng)消防安全管理。嚴(yán)格遵守消防法律、法規(guī)以及安全管理制度，規(guī)范消防安全操作，落實(shí)消防安全責(zé)任。完善消防設(shè)施，全面提高消防“四個(gè)能力”，加強(qiáng)防火檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，保障疏散通道、安全出口暢通。新建項(xiàng)目消防驗(yàn)收率達(dá)100%。制定切實(shí)可行的消防應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織開展滅火、疏散演練，提高防火知識(shí)水平和應(yīng)急自救能力。

5.加強(qiáng)疾控和食品安全管理。制定并落實(shí)預(yù)防、控制傳染病、食物中毒和防投毒的各項(xiàng)措施，建立學(xué)生缺勤報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)傳染病個(gè)例及時(shí)隔離，通知家長并按程序報(bào)告衛(wèi)生、教育等部門，防止疾病流行。任何單位或個(gè)人不得在校園內(nèi)擅自從事食品經(jīng)營活動(dòng)，禁止食堂對外承包經(jīng)營。指定專門人員負(fù)責(zé)食堂管理，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生條例》《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，按照《省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治和量化分級考評，消除C級食堂，就餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂必須達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)。加快建設(shè)“透明化”食堂，確保建成率100%。非寄宿制學(xué)校不開設(shè)校內(nèi)小店，校內(nèi)小店不得制售自加工食品，對不符合開辦條件或經(jīng)常違反學(xué)校規(guī)定的校內(nèi)小店到期予以關(guān)閉。

6.做好內(nèi)部人員的矛盾調(diào)處和教育疏導(dǎo)工作。加強(qiáng)對教職員工的職業(yè)道德教育，加強(qiáng)對師生殊人員的教育和心理疏導(dǎo)工作，建立工作檔案，防止因教職員工師德失范及極端行為引發(fā)傷害師生的安全事故。建立特異體質(zhì)師生健康檔案，密切關(guān)注，并給予人文關(guān)懷。

7.做好大型集體活動(dòng)安全組織工作。學(xué)校組織的校內(nèi)文藝匯演、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng)以及組織的重大校外集體活動(dòng)等，要制定周密的活動(dòng)方案和安全應(yīng)急預(yù)案，活動(dòng)方案報(bào)市局相關(guān)職能科室審批，安全應(yīng)急預(yù)案報(bào)市局安管辦備案。嚴(yán)禁無方案開展活動(dòng)，未審批開展活動(dòng)，需要報(bào)公安部門的，及時(shí)與屬地公安部門聯(lián)絡(luò)，做好配合工作，確保師生安全。

8.加強(qiáng)對易燃易爆物品和劇毒化學(xué)藥品的管理。規(guī)范執(zhí)行購買、儲(chǔ)存、使用等環(huán)節(jié)的安全管理制度，健全和落實(shí)出入庫核查登記、雙人雙發(fā)、雙人保管制度；完善購買、發(fā)放、領(lǐng)用、廢棄物處置等流向記錄，嚴(yán)防劇毒及危險(xiǎn)物品的流失。

9.做好校園傷害事件處置工作。依據(jù)《學(xué)生傷害事故處理辦法》，按照“積極預(yù)防，主動(dòng)處置”的要求，做好校園學(xué)生傷害事故的處置工作。在傷害事故發(fā)生后立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，學(xué)校無論有無責(zé)任，必須在第一時(shí)間主動(dòng)介入，將傷害降至最低程度，并妥善做好善后工作，確保事態(tài)不擴(kuò)大，影響不擴(kuò)散。

10.優(yōu)化學(xué)校周邊治安環(huán)境。嚴(yán)打嚴(yán)防各類涉校涉生違法犯罪活動(dòng)，主動(dòng)報(bào)告、積極配合當(dāng)?shù)卣c有關(guān)部門依法取締學(xué)校周邊200米內(nèi)的電子游戲廳、網(wǎng)吧，整頓治安秩序；加強(qiáng)校園周邊道路交通秩序整治，完善交通安全設(shè)施，定期清理校園周邊道路、違章搭建和占道經(jīng)營的流動(dòng)攤點(diǎn)，切實(shí)維護(hù)好學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。

11.加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)。認(rèn)真抓好實(shí)驗(yàn)區(qū)的各項(xiàng)工作，確保安全教育課程開設(shè)率、學(xué)生受教育面和課時(shí)落實(shí)率都達(dá)到100%，安全教育實(shí)驗(yàn)區(qū)工作在常態(tài)上求規(guī)范，在規(guī)范上創(chuàng)特色。積極開展安全教育先進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建活動(dòng)。充分利用“泰微課”平臺(tái)，積極開發(fā)安全教育地方特色課程、校本課程，積極參與安全教育泰微課制作評選活動(dòng)。積極開展師生安全教育培訓(xùn)活動(dòng)，有針對性地開展消防、交通、食品、大型活動(dòng)以及珍愛生命、反、防騙防盜、防侵害等專題教育培訓(xùn)，進(jìn)一步提升師生的安全防范意識(shí)和自救自護(hù)能力。

12.抓好應(yīng)急演練和突發(fā)事件應(yīng)急處置。認(rèn)真貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》，加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善各類應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格按照中小學(xué)每月、幼兒園每季度不少于1次的要求，有針對性地開展防震、防火、防溺水、防暴力侵害、防踩踏等應(yīng)急演練，做好演練活動(dòng)的總結(jié)和反思，全面提升學(xué)校及師生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

第7篇：校園食品安全管理方案范文

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校；安全管理制度；安全教育

引言

當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校，通過我們的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，從小學(xué)到高中都存著一部分比較嚴(yán)重的安全管理方面的漏洞，這些漏洞如果不填補(bǔ)的話，將會(huì)對學(xué)校、對學(xué)生造成重大的損失和影響，我們通過實(shí)際調(diào)查，總結(jié)出來，分成了以下幾點(diǎn)，并希望通過這些問題的提出，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校的發(fā)展做出一些貢獻(xiàn)。

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校安全管理存在的問題

（一）領(lǐng)導(dǎo)方面

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)方面的重視力度較為薄弱。眾所周知，當(dāng)學(xué)校發(fā)生事故時(shí)，學(xué)校的校長是首當(dāng)其沖的責(zé)任人。然而，我們通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有很多的校長對于安全工作所知甚少，缺乏安全管理意識(shí)，對安全管理工作毫不關(guān)心，沒有防范意識(shí)，對于安全防范檢查不上心，對于各個(gè)遺漏點(diǎn)、出現(xiàn)問題的地方不知情，也不愿意知情。對于遺漏點(diǎn)就此放過，不盡快找出并督促相關(guān)人員搶修，一開會(huì)期間，也很少提及有關(guān)安全管理方面的問題，同時(shí)，資金的支持也達(dá)不到應(yīng)有的力度。

（二）執(zhí)行力度方面

學(xué)校缺乏應(yīng)有的執(zhí)行力度。當(dāng)然，就目前而言，大多數(shù)學(xué)校的規(guī)章制度還是比較合理與豐富的，各種安全規(guī)章制度比較完善，如宿舍管理制度，食品安全制度等。然而，也有相當(dāng)一部分學(xué)校在管理制度的更新上十分得落后，忽視更新。在這之前的舊制度仍在運(yùn)行，而這些制度早已經(jīng)無法適應(yīng)學(xué)校、社會(huì)的發(fā)展，阻礙著學(xué)校、學(xué)生的前進(jìn)步伐，過于冗雜，而且仍以文件、檔案的形式保存著。當(dāng)一些比較重要的領(lǐng)導(dǎo)同志轉(zhuǎn)換了崗位之后，也沒有新的領(lǐng)導(dǎo)班子出現(xiàn)，舊有的班子仍按照舊有的規(guī)章制度實(shí)施著。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校經(jīng)?？梢姷漠嬅婢褪菈ι峡讨I(lǐng)導(dǎo)寄語和規(guī)章制度，然而這些規(guī)章制度好多都未得到切實(shí)的落實(shí)，或者是早已過期，不適合發(fā)展?，F(xiàn)有的安全管理規(guī)章不完善、硬件軟件系統(tǒng)配置低、碎玉規(guī)章制度的執(zhí)行力度低下，是現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全管理的現(xiàn)狀與短腿。

（三）落實(shí)程度方面

對于工作方面的落實(shí)程度沒有達(dá)到應(yīng)有的程度。在學(xué)校安全活動(dòng)方面，一些學(xué)校得規(guī)劃不是很好。如遇到郊游、運(yùn)動(dòng)會(huì)、體育課等集體運(yùn)動(dòng)時(shí)，一些學(xué)校并未有良好的組織能力和相應(yīng)的規(guī)范制度，遇到一些突發(fā)事件如學(xué)生受傷、郊游走散等，無法做出有效的快速處理與應(yīng)急；二來一些學(xué)校對于安全教育這門課程并沒有多大的重視，屢次忽視本課程的重要性，認(rèn)為本課程無需多言，有的學(xué)校或者是直接取消這么課程，要么就是把這么課程當(dāng)作自修課，或者讓主課老師來上課，一些學(xué)校的消防演習(xí)、地震演習(xí)基本上是可有可無，從不重視；第三，有些學(xué)校存在著許多隱患之處，如建筑樓層質(zhì)量不合格容易坍塌，消防器材早已過期，無法使用等，而學(xué)校并未對這些問題給予足夠的重視。這些安全隱患會(huì)引發(fā)巨大的安全問題，一旦出事，就會(huì)造成無法預(yù)料的后果。

（四）重點(diǎn)問題強(qiáng)調(diào)方面

學(xué)校的重點(diǎn)問題沒有強(qiáng)調(diào)到。一些問題，比如說衛(wèi)生問題，交通安全問題等這樣的重大問題。就拿食品安全問題來說，食品的質(zhì)量對學(xué)生的身體甚至生命都有著很大的影響，食品安全一旦不過關(guān)，那么學(xué)生可能會(huì)出現(xiàn)生命上的危險(xiǎn)，很多事例都說明了這點(diǎn)。廚房做餐人員的身體狀況，餐具的清洗狀況，都是十分重要的，有的學(xué)校對于這些重大問題避而不談，反而只談一些無關(guān)緊要的問題。重點(diǎn)安全問題是重中之重，是加強(qiáng)學(xué)校建設(shè)的關(guān)鍵，因此，加強(qiáng)重點(diǎn)安全問題的強(qiáng)調(diào)與解決是十分重要的。

解決方案：

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校安全管理工作的改革措施

（一）加強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督管理

對于鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校來說，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)一步緊抓安全防范、安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度的實(shí)施，這是十分有必要的。安全管理規(guī)章制度體現(xiàn)著一個(gè)學(xué)校的紀(jì)律和原則，這是從根本上、從源頭上解決安全管理問題的途徑。只有緊緊抓住充分落實(shí)、實(shí)施安全管理?xiàng)l例、規(guī)章制度，才能為學(xué)校的發(fā)展鋪平道路。

（二）增加相關(guān)人員的執(zhí)行力

W校的執(zhí)行力度也十分重要。例如在安全方面，學(xué)校應(yīng)當(dāng)充分健全保安巡邏制度。在上課時(shí)，保安應(yīng)當(dāng)在校園巡邏，以防發(fā)生意外事件。當(dāng)放學(xué)后，保安應(yīng)當(dāng)管控好學(xué)校大門，管控好學(xué)生的流動(dòng)速度。在夜間，保安應(yīng)當(dāng)增加巡邏時(shí)間，特別要注意一些未設(shè)防盜網(wǎng)，未保護(hù)好的地方，謹(jǐn)防意外事故發(fā)生。保安應(yīng)管控好校外車輛的進(jìn)出入，車輛不允許在學(xué)生生活范區(qū)域內(nèi)行駛。

（三）落實(shí)學(xué)習(xí)的規(guī)章制度

以上放學(xué)接送學(xué)生為例，學(xué)校要對上放學(xué)的交通路面建設(shè)更加重視。通過很多交通事故表明，這兩個(gè)時(shí)間段都是學(xué)生交通事故發(fā)生的高峰時(shí)段。學(xué)生極易在這個(gè)時(shí)間段里發(fā)生交通事故。應(yīng)讓各個(gè)班主任全權(quán)負(fù)責(zé)，指揮好學(xué)生過馬路，上校車等。校車也應(yīng)進(jìn)行更新?lián)Q代，應(yīng)啟用高規(guī)格的校車。只有規(guī)章制度都實(shí)實(shí)在在地落實(shí)了，學(xué)生的安全才有保障。

（四）增加重大問題的重視程度

以食品安全為例，一定要加強(qiáng)對于食品安全的管控力度。食品安全于老師于學(xué)生來說都是十分重要的，對于他們的生命健康有著很大的影響。對于運(yùn)送食材的公司要嚴(yán)格把控，杜絕出現(xiàn)檢測不達(dá)標(biāo)的食品。這是對學(xué)生負(fù)責(zé)，也是對學(xué)校負(fù)責(zé)。對于學(xué)校食堂內(nèi)的從業(yè)人員，學(xué)校一定要把控好他們的健康狀況，需要食堂內(nèi)從業(yè)人員都要持有健康證，一定要嚴(yán)格規(guī)范，嚴(yán)格管控。餐具務(wù)必每天清洗，定時(shí)更換，應(yīng)當(dāng)做到為學(xué)生服務(wù)。餐廳水質(zhì)務(wù)必要達(dá)標(biāo)。水是生命之源，同時(shí)也對學(xué)生、對老師的健康有著極大的影響。像食品安全這樣的重點(diǎn)問題，一定要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，充分落實(shí)。

五、結(jié)論

目前許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校仍沒有合理的安全管理措施，本文希望通過此文，加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校對于安全管理方面的重視。只有做到對安全管理制度的切實(shí)執(zhí)行，才能保障學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活，才能讓學(xué)校向更加好的方向發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]李春芳.談如何做好學(xué)校安全管理工作[J].遼寧師專學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2015，01：119-120.

第8篇：校園食品安全管理方案范文

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā)，堅(jiān)持以人為本，認(rèn)真做好學(xué)校及校園周邊的食品安全管理工作。切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格實(shí)行食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保責(zé)任到位、措施到位、落實(shí)到位。

二、整治目標(biāo)

增強(qiáng)學(xué)校周邊食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，著力解決食品生產(chǎn)經(jīng)營中存在的突出問題，及時(shí)排查、消除食品安全隱患，有效打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，改善食品安全狀況，提高食品質(zhì)量安全水平。督促食品生產(chǎn)加工單位落實(shí)主體責(zé)任,落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,加強(qiáng)產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),從而確保廣大師生在學(xué)校及學(xué)校周邊期間所飲用的食品的質(zhì)量安全。

三、整治范圍

全縣各級學(xué)校及學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工企業(yè)及食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者。

四、整治內(nèi)容

（一）學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工作坊的衛(wèi)生管理：a食品從業(yè)人員是否有健康證明；b接觸直接入口食品的人員是否穿戴工作服、帽、鞋和口罩等；c是否對生產(chǎn)加工設(shè)施、工具進(jìn)行清洗、消毒，使用的洗滌劑、消毒劑是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）學(xué)校周邊食品生產(chǎn)加工作坊的原輔料管理：a是否使用亞硝酸鹽作為食品添加劑為原料，b食品添加劑的品種、使用范圍和使用量是否符合GB2760標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；c是否建立采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)帳及是否如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

（三）學(xué)校周邊食品生產(chǎn)加工作坊場所的衛(wèi)生環(huán)境：a生產(chǎn)區(qū)是否與生活區(qū)有效隔離b廠區(qū)排水是否通暢c生產(chǎn)區(qū)的地面、墻壁、門窗屋頂?shù)仁欠穹弦骴是否在生產(chǎn)區(qū)進(jìn)口處設(shè)置水沖式洗手設(shè)施、專用的洗滌消毒等用品。

（四）重點(diǎn)檢查生產(chǎn)食品生產(chǎn)加工作坊的產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等內(nèi)容：a產(chǎn)品包裝是否使用非食用包裝物包裝食品，包裝容器和材料是否符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，采購的包裝容器和材料是否為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，是否選用獲證產(chǎn)品;b包裝的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否真實(shí)，是否標(biāo)注產(chǎn)品名稱、廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等內(nèi)容。

五、時(shí)間安排

專項(xiàng)整治行動(dòng)為期一個(gè)月，從2011年3月19日至4月18日;

六、工作要求

（一）嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。各股室及局屬各單位要高度重視，將此項(xiàng)工作作為當(dāng)前最重要的政治任務(wù)來抓，集中人力、物力、財(cái)力，把工作落實(shí)到崗、落實(shí)到人，確保落在實(shí)處。各執(zhí)法中隊(duì)要對轄區(qū)內(nèi)相關(guān)食品生產(chǎn)加工作坊開展一次全面監(jiān)督檢查,對可能存在問題的食品要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn);質(zhì)檢機(jī)構(gòu)要迅速及時(shí)的做好所抽樣品的檢驗(yàn)工作并將信息及時(shí)反饋有關(guān)部門。對工作不落實(shí)，導(dǎo)致仍然有問題原輔料進(jìn)入學(xué)校，問題食品流入市場的，堅(jiān)決追究責(zé)任。

第9篇：校園食品安全管理方案范文

一、健全體系，有效落實(shí)食品安全責(zé)任

進(jìn)一步強(qiáng)化各級政府責(zé)任，將食品安全工作納入年度工作目標(biāo)考核體系，充實(shí)和完善《食品安全工作責(zé)任書》的內(nèi)容，層層簽訂責(zé)任狀，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制。健全和完善食品安全監(jiān)管組織體系，注重發(fā)揮鎮(zhèn)（街道）食品安全組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的作用，切實(shí)加強(qiáng)對基層食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。繼續(xù)開展食品安全綜合考核工作，進(jìn)一步健全和完善綜合考核體系。同時(shí)，抓好考核結(jié)果的反饋和運(yùn)用，使綜合考核更好地達(dá)到推動(dòng)和改進(jìn)工作的目的。

二、各司其職，切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管

（一）強(qiáng)化種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)治理。加強(qiáng)初級農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等質(zhì)量安全監(jiān)管，繼續(xù)認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程。繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范投入品使用，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全適宜性評價(jià)工作，推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽檢。健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，推進(jìn)產(chǎn)品認(rèn)證與標(biāo)識(shí)管理，探索建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管模式。

（二）嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴(yán)格實(shí)施食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，建立和完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的食品小作坊監(jiān)管體系，通過巡查、回訪、年審、備案等措施，強(qiáng)化日常監(jiān)管，提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理能力，建立食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急管理和不安全食品的召回體系，完善食品生產(chǎn)監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。貫徹實(shí)施《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

（三）規(guī)范食品市場流通秩序。嚴(yán)格對食品經(jīng)營主體資格的規(guī)范和管理，統(tǒng)一和規(guī)范全區(qū)的索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，繼續(xù)推進(jìn)食品經(jīng)營企業(yè)“一二三四五”自律機(jī)制，加大市場巡查監(jiān)管力度，逐步整合經(jīng)濟(jì)戶口管理、企業(yè)信用管理及12315執(zhí)法體系軟件中有關(guān)食品安全監(jiān)管內(nèi)容，推進(jìn)信息化網(wǎng)絡(luò)體制建設(shè)。加強(qiáng)糧食、食鹽、酒類流通市場管理。

（四）嚴(yán)把餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全關(guān)。全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作。加強(qiáng)對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部的小餐館、學(xué)校食堂等的食品衛(wèi)生監(jiān)管，進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全管理措施，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。以強(qiáng)化食品原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，建立餐飲業(yè)和集體食堂原料進(jìn)貨溯源制度。

三、突出重點(diǎn)，扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治

深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，鞏固和擴(kuò)大2013年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)管理，落實(shí)各項(xiàng)制度和措施，嚴(yán)防“回潮”現(xiàn)象發(fā)生。針對當(dāng)前我區(qū)食品安全面臨的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，研究制訂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案。繼續(xù)開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位的專項(xiàng)整治。以糧、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、食鹽、奧運(yùn)食品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村和城郊結(jié)合部、校園及周邊為重點(diǎn)區(qū)域，建立部門聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，形成監(jiān)管合力，防止重大食品安全事故發(fā)生。

繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，扎實(shí)有效地開展食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治工作。深入持久地開展農(nóng)業(yè)投入品整治，集中整治小企業(yè)、小作坊，打擊黑窩點(diǎn)和使用非食品原料的行為，對食品市場主體實(shí)行經(jīng)濟(jì)戶口管理，依法取締無照經(jīng)營，深化餐飲治理，加強(qiáng)對校園及周邊、食堂、旅游點(diǎn)餐飲單位和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管。

根據(jù)全省統(tǒng)一要求，集中組織開展校園及周邊食品安全綜合整治。加強(qiáng)對學(xué)校食堂及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全校長負(fù)責(zé)制。集中整治校園周邊飲食環(huán)境，對學(xué)校周邊的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶實(shí)施規(guī)范管理，重點(diǎn)打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品違法行為，堅(jiān)決取締無證（照）生產(chǎn)經(jīng)營行為。

四、統(tǒng)籌兼顧，全面推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)

一是繼續(xù)抓好監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，進(jìn)一步提高網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行質(zhì)量，充分發(fā)揮兩網(wǎng)的作用。繼續(xù)抓好食品安全協(xié)管員、信息員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過定期開會(huì)、活動(dòng)等方式研究和解決存在問題。完善對“兩員”考核細(xì)則，加大考核力度，對完不成任務(wù)的實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。二是現(xiàn)代流通網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋目標(biāo)。緊緊依靠鎮(zhèn)（街道），協(xié)調(diào)有關(guān)部門，統(tǒng)籌兼顧，加大現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)力度，確保年底前全區(qū)每個(gè)行政村至少建成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家店。著力增強(qiáng)流通網(wǎng)運(yùn)行的規(guī)范性，努力提高農(nóng)村食品集中配送率，今年年底前力爭達(dá)到70%。三是積極探索開展網(wǎng)絡(luò)并軌工作。深入開展基層調(diào)研，對各部門功能相近的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)“多網(wǎng)合一、一網(wǎng)多用”，切實(shí)提高基層監(jiān)督效率，發(fā)揮基層信息作用。

五、示范推動(dòng)，扎實(shí)開展食品安全示范鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建工作

通過組織創(chuàng)建培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范創(chuàng)建行為；通過加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，進(jìn)一步確保創(chuàng)建進(jìn)度；通過細(xì)化創(chuàng)建考核辦法，進(jìn)一步提高創(chuàng)建質(zhì)量；通過以點(diǎn)帶面，典型示范，進(jìn)一步改善全區(qū)農(nóng)村食品安全狀況。

杭集、公道、沙頭、汊河等四鎮(zhèn)（街道）要根據(jù)《市食品安全示范鎮(zhèn)（街道）標(biāo)準(zhǔn)》，積極采取有效措施，深入組織開展創(chuàng)建活動(dòng)。同時(shí)，要積極做好迎接市政府年內(nèi)對創(chuàng)建工作的考核驗(yàn)收的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

六、標(biāo)本兼治，著力構(gòu)建食品安全長效機(jī)制

按照省、市政府“十一五”食品安全保障規(guī)劃要求，組織協(xié)調(diào)各地、各有關(guān)部門，建立完善食品安全組織保障體系、食品安全信息體系、食品安全信用體系及檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)。

全面掌握、科學(xué)分析全區(qū)食品安全現(xiàn)狀，認(rèn)真組織編制年度《食品安全狀況報(bào)告》。切實(shí)抓好食品安全信息的收集、整理、綜合、分析、工作。

完善食品安全事故信息報(bào)告網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)急指揮體系，確保食品安全事故及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告、及時(shí)處置；會(huì)同有關(guān)部門建立食品安全重大隱患排查制度，確保不發(fā)生源頭在我區(qū)的重大食品安全事故；嚴(yán)格落實(shí)食品安全事故報(bào)告制度，解決遲報(bào)、漏報(bào)問題；加強(qiáng)應(yīng)急管理隊(duì)伍建設(shè)和培訓(xùn)工作等。