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老年旅游市場前景精選(九篇)

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老年旅游市場前景

第1篇:老年旅游市場前景范文

目前,老年旅游市場越來越受到重視。從日益擴(kuò)大的老年人旅游市場來看,我國目前還幾乎沒有專門從事老年旅游的旅行社和旅游服務(wù)組織??梢姡_發(fā)老年人旅游市場,為老年人旅游提供專門的服務(wù),是旅游企業(yè)謀求發(fā)展的新機遇。

關(guān)鍵詞:老年旅游市場;老齡化;SWOT分析法

一、我國老年人旅游市場的現(xiàn)狀

人口老齡化是人類社會發(fā)展的必然趨勢,是人類社會發(fā)展到一定階段出現(xiàn)的。按國際通用標(biāo)準(zhǔn),一個國家或地區(qū)60歲以上人口達(dá)到總?cè)丝诘?0%或65歲以上人口達(dá)到總?cè)丝诘?%時,這個國家或地區(qū)即進(jìn)入了老齡化。《中國人口老齡化發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》稱,從2001年到2020年是我國快速老齡化階段。這20年里,平均每年我國將增加596萬老年人口,年均增長速度達(dá)到3.28%,大大超過總?cè)丝谀昃?.66%的增長速度,人口老齡化進(jìn)程明顯加快。到2020年,老年人口將達(dá)到2.48億,老齡化水平將達(dá)到17.17%,其中,80歲及以上老年人口將達(dá)到3067萬人,占老年人口的12.37%。

老齡化社會的發(fā)展,帶來了很多新的市場機會,尤其是對旅游業(yè)。

在構(gòu)成旅游者的兩個客觀條件閑暇時間和可支配收入中,我國老年人閑暇時間增多,購買力也增強,已經(jīng)具備成為旅游者的客觀條件。

二、針對老年人旅游市場的SWOT分析

SWOT 分析法是一種應(yīng)用廣泛的綜合分析方法,這種方法的最大特點是將對象內(nèi)部的優(yōu)勢(Strengths)、劣勢(Weakness)和外部的機會(Opportunity)、威脅(Threats)進(jìn)行全面的分析與綜合考慮,得出一系列相應(yīng)的結(jié)論,從而制定相應(yīng)的發(fā)展策略。

1.中小型旅行社老年旅游市場優(yōu)勢分析(Strengths)

有些中小型旅行社已經(jīng)開始經(jīng)營“夕陽紅”旅游產(chǎn)品,反饋良好。目前我國開設(shè)專門部門為老年旅游服務(wù)的旅行社還很少,對老年旅游市場重視程度還不夠。雖然老年旅游市場是一個潛力廣闊的市場,但很多旅游企業(yè)還沒有意識到這一點。中小型旅行社屬于旅行社中較早開始認(rèn)識到老年旅游市場并開始針對老年旅游市場開發(fā)產(chǎn)品的旅行社。

2.中小型旅行社老年旅游市場劣勢分析(Weakness)

雖然少數(shù)嗅覺靈敏的旅行社開始開發(fā)老年旅游市場,但并沒有針對老年群體的特點設(shè)計旅游產(chǎn)品。很多老年旅游產(chǎn)品打著“夕陽游”的旗號,向老年群體出售。但在產(chǎn)品路線 選擇、活動安排、旅游行程等方面并沒有充分考慮到老年群體的生理與心理的特點。所以對于人員專業(yè)化的程度要求非常高,無論是產(chǎn)品的設(shè)計還是服務(wù)人員的服務(wù)意識都需要專業(yè)化程度的提高。

另外,我國老年旅游產(chǎn)品相對單一,老年人可選擇的旅游產(chǎn)品的種類有限,不能滿足當(dāng)今老年人的個性需求。而且很多城市老年旅游產(chǎn)品需求增長十分迅速,但是現(xiàn)今推出的老年旅游產(chǎn)品相對滯后,數(shù)量較少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足老年旅游市場的需求,缺口較大。

3.中小型旅行社老年旅游市場機會分析(Opportunities)

我國的老年旅游市場雖起步較晚,但受國民經(jīng)濟(jì)與旅游快速發(fā)展這一大環(huán)境的有利影響,使得我國老年旅游市場發(fā)展迅猛,增長勢頭強勁。拿唐山地區(qū)為例,老年旅游收入比例占到整個旅游市場份額的20%以上,且還在逐年上升。據(jù)統(tǒng)計,70%的退休老人有旅游的打算。 國家旅游局也扶持老年旅游市場的大力發(fā)展。

4.中小型旅行社老年旅游市場威脅分析(Threats)

首先,根據(jù)氣候等因素的變化,各種不可預(yù)知的災(zāi)害有逐漸增多的趨勢,在一定程度上對旅游市場,當(dāng)然也包括老年旅游市場的發(fā)展帶來了不利的影響。如2011年日本發(fā)生的地震,利比亞戰(zhàn)亂事件,2008年的汶川大地震,2003年殃及全球的SARS病毒,以及因美國次貸危機而引起的全球經(jīng)濟(jì)衰退等。老年人有一種求穩(wěn),安全至上的心理,一旦發(fā)生重大災(zāi)難后,他們身心受到的刺激要遠(yuǎn)大于年輕人,所以這些災(zāi)難對老年旅游市場的不利影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對其他年齡層旅游市場的影響。其次,老年旅游市場是一個潛力巨大的市場已經(jīng)是各旅行社都知道的現(xiàn)狀,必定導(dǎo)致大批的旅行社進(jìn)入這一市場,引起激烈的競爭。不僅僅是旅游業(yè)內(nèi)部的競爭,許多行業(yè)都想在老年市場分上一杯羹。例如各種繪畫、書法、等培訓(xùn)機構(gòu),老年學(xué)校等,在一定程度上與老年旅游市場形成了競爭,搶占老年市場的份額。

經(jīng)過對中小型旅行社進(jìn)行詳盡的SWOT分析,我們可以一目了然看到老年旅游市場是一個前景廣闊的市場,只要中小型旅行社做好研究謹(jǐn)慎進(jìn)入,市場前景將一片光明。

參考文獻(xiàn):

[1]李富冬 褚麗君 陳雄;我國老年旅游市場的SWOT分析及營銷對策研究[J];科技向?qū)?2011年第2期.

[2]楊靜 項化平;我國旅游“銀發(fā)市場”研究與分析[D];江西外語外貿(mào)職業(yè)學(xué)院;2008年.

[3]李芹;我國旅行社品牌競爭分析[J];重慶科技學(xué)院學(xué)報;2009年第3期.

第2篇:老年旅游市場前景范文

鄉(xiāng)村休閑游是旅游發(fā)展的新趨勢,通過輕松、自由的休閑游,領(lǐng)會農(nóng)村美好的風(fēng)光,呼吸鄉(xiāng)土新鮮的空氣,不失為廣大市民、游客出游的理想選擇。鑒于鄉(xiāng)村休閑游點多面廣、形式多樣,政府應(yīng)在該方面加強引導(dǎo)和宣傳。對于海口市而言,積極發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用,有效結(jié)合海口市鄉(xiāng)村旅游資源的特點,大力引導(dǎo)和發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè),有利于擴(kuò)充海口旅游產(chǎn)品類型,吸引新客源,從而進(jìn)一步拓展旅游產(chǎn)業(yè)鏈,增強旅游經(jīng)濟(jì)的影響力,為??谑新糜螛I(yè)發(fā)展提供新的動力,同時也為??谑猩鐣髁x新農(nóng)村建設(shè)提供有力的支持。在建設(shè)和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,做大做強鄉(xiāng)村旅游市場關(guān)系到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平的提高和農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收,因此必須予以高度重視,加強研究,引導(dǎo)??卩l(xiāng)村旅游健康快速發(fā)展。筆者擬就??谑朽l(xiāng)村休閑旅游市場的開發(fā)問題展開探討[1]。

1鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的SWOT分析

1.1優(yōu)勢(Strength)

1.1.1交通優(yōu)勢明顯。??谑幸淹瓿伤修r(nóng)村“村村通公路”的建設(shè)任務(wù),從??谑袇^(qū)出發(fā)到轄區(qū)范圍內(nèi)的所有村莊均在1h車程內(nèi),為??谑芯用窦昂?谑械穆糜握邊⑴c鄉(xiāng)村休閑旅游活動提供了十分便利的交通條件。

1.1.2優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,具備較好的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展條件。海南文明生態(tài)集鎮(zhèn)、生態(tài)文明村與社會主義新農(nóng)村建設(shè)等系列創(chuàng)建活動中,涌現(xiàn)了如龍鱗村、本立村等一大批環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生的村莊。??谑薪^大部分鄉(xiāng)村的村容村貌都得到了明顯的改善,為發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1.1.3有較好的人文、產(chǎn)業(yè)資源可以依托利用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源,如花卉基地、苗圃、農(nóng)業(yè)基地(如荔枝基地、香蕉基地、菠蘿基地)和“農(nóng)家樂”、水果采摘、農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、鄉(xiāng)村民俗旅游等,都是很好的鄉(xiāng)村休閑旅游資源,形成豐富的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品體系[2]。

1.1.4城市近郊鄉(xiāng)村休閑旅游迎合了現(xiàn)代城市居民短途短期經(jīng)常性休閑需求。進(jìn)入21世紀(jì),隨著城市生活節(jié)奏的不斷加快和假期的延長與增多,人們的旅游行為逐漸普遍化,平均出游次數(shù)增多,短途短期、頻繁的度假休憩已成為當(dāng)今居民的一種消費時尚。

1.1.5客源市場廣闊。鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品因為在類型與風(fēng)格上,與??谑鞋F(xiàn)有的15個景區(qū)完全不同,因此有著十分廣闊的客源市場。海口市鄉(xiāng)村休閑旅游的潛在游客不僅包括近200萬城市人口,還有每年來??谑械慕?000萬旅游者。

1.2劣勢(Weakness)鄉(xiāng)村休閑旅游公共產(chǎn)品普遍短缺,配套設(shè)施不完善,基礎(chǔ)設(shè)施與旅游發(fā)展需求還有一定的差距;鄉(xiāng)村休閑旅游人才匱乏,農(nóng)民素質(zhì)與現(xiàn)代旅游服務(wù)要求存在差距;長期以來,“椰風(fēng)海韻”,“陽光、海水、沙灘”是海南作為一個旅游目的地在外地游客心目中的整體形象,心理上的刻板印象效應(yīng)不利于鄉(xiāng)村休閑旅游的形象宣傳與品牌樹立;國內(nèi)其他城市鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展極為迅速,給??趲砭薮蟮膲毫?,并分流了大量的游客。

1.3機遇(Opportunity)海南國際旅游島的建設(shè)作為國家戰(zhàn)略,極大地提高了海南及海口的戰(zhàn)略地位和知名度。社會主義新農(nóng)村建設(shè)為發(fā)展農(nóng)村公共事業(yè),改善基礎(chǔ)設(shè)施創(chuàng)造了機遇,奠定了基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村休閑旅游近年來受到了各地政府的廣泛關(guān)注和政策上的大力支持,并將在今后較長的一段時間內(nèi),成為我國居民短程旅游的一項重要內(nèi)容,發(fā)展前景十分廣闊。從市場趨勢看,城市居民近年來的出游率高,休閑度假、回歸自然的需求日益強烈,鄉(xiāng)村休閑旅游需求度高。尤其值得一提的是,近年來“海南人游??凇边@樣的本地短線游增長態(tài)勢良好,科技發(fā)展與變革,網(wǎng)絡(luò)、信息技術(shù)條件普及,以及營銷手段的多元化,都為??谑朽l(xiāng)村休閑旅游吸引游客和擴(kuò)大知名度提供了無限機會。??谑鞋F(xiàn)有的15家旅游景區(qū),除兩家4A級景區(qū)(雷瓊??诨鹕饺菏澜绲刭|(zhì)公園與海南熱帶野生動植物園)有一定吸引力外,其余景區(qū)吸引力有限。海口面臨著旅游產(chǎn)品類型拓展與提升的問題。作為一項具有豐富內(nèi)涵和包容性的新興旅游產(chǎn)品,鄉(xiāng)村休閑旅游既可以開發(fā)“農(nóng)家樂”(漁家樂)、水果采摘、垂釣等相對低端的初級產(chǎn)品,也具有鄉(xiāng)村會所、鄉(xiāng)村俱樂部等高端產(chǎn)品,這將在很大程度上解決??诼糜萎a(chǎn)品類型單一,質(zhì)量不高的問題[2]。

1.4挑戰(zhàn)(Threats)①同類旅游資源競爭局勢嚴(yán)峻:隨著國內(nèi)鄉(xiāng)村休閑旅游的日益發(fā)展,蓬勃增長的旅游競爭趨勢加劇,對于??谑卸?,受到來自周邊資源同質(zhì)類似的鄉(xiāng)村休閑旅游地,如瓊海、文昌等縣市的競爭威脅;②鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的衛(wèi)生、安全與環(huán)保問題必須引起高度重視,以免除游客在旅游過程中的后顧之憂,使其不僅玩得開心,也玩得安心;③資金、人才等要素的瓶頸制約:資金方面,鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展若單純依靠村民自身的經(jīng)濟(jì)實力,其發(fā)展規(guī)模和檔次都將十分有限。尤其對于意在發(fā)展高端鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品的地區(qū)而言,必須吸引社會的多方投資,這也是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展需要解決的重要問題;鄉(xiāng)村休閑旅游的營銷和管理也需要相應(yīng)的專業(yè)人才,如何吸引并留住人才也是鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展的一個重要問題;④鄉(xiāng)村的原生文化正在逐漸消失,保護(hù)、挖掘、培育鄉(xiāng)村休閑旅游文化有一定的難度;⑤一家一戶個體經(jīng)營的“農(nóng)家樂”模式,組織化程度不高,服務(wù)質(zhì)量跟不上,抗風(fēng)險能力差;⑥鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會容量往往非常有限,過度開發(fā)帶來的鄉(xiāng)村性資源環(huán)境極有可能遭到破壞,城鎮(zhèn)化傾向難以避免,還會受到外來文化的沖擊與同化,這些均會使鄉(xiāng)村發(fā)展的可持續(xù)性降低,并最終導(dǎo)致鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展意義的迷失;⑦??谠卩l(xiāng)村休閑旅游方面起步晚,作為鄉(xiāng)村休閑旅游的后發(fā)地區(qū),要在國內(nèi)外市場中占據(jù)一席之地,在營銷上需要付出更多的努力[2]。

2鄉(xiāng)村休閑旅游目標(biāo)市場分析

近年來,旅游市場出現(xiàn)了一些新的變化,主要表現(xiàn)為:旅游者趨于年輕、更具個性;旅游心理注重經(jīng)歷,渴望參與;旅游需求傾向多樣性、特殊性;旅游方式向自選式、組合式發(fā)展。結(jié)合這一發(fā)展變化,分析旅客的區(qū)域和構(gòu)成,不難得出一些有益的結(jié)論。

2.1從客源地來看一級客源市場為??诒镜乜驮词袌?二級客源市場為珠三角、長三角等重要節(jié)點城市客源市場;三級客源市場為國內(nèi)其他旅游客源市場和海外客源目標(biāo)市場(含港澳臺旅游客源市場,東亞、東南亞旅游客源市場,俄羅斯旅游客源市場)(表略)

2.1.1??谑?。本地城市居民是海口市鄉(xiāng)村休閑旅游最穩(wěn)定與最直接的客源市場。周末、節(jié)假日,本地城市居民可利用便利的交通、飲食、住宿條件,進(jìn)行鄉(xiāng)村休閑旅游,到鄉(xiāng)村度假。據(jù)統(tǒng)計,去年??卩l(xiāng)村休閑游中,??谑斜镜鼐用裾?4%。

2.1.2珠江三角洲。包括廣東、香港、澳門三地構(gòu)成的區(qū)域,也就是目前通常所說的“大珠三角”?!按笾槿恰泵娣e18.1萬km2,戶籍總?cè)丝?000萬左右,經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá),旅游需求旺盛,市場前景巨大。該旅游市場以自駕車群體為主,比例達(dá)9%。

2.1.3長江三角洲。位于我國東部沿海開放帶和沿江產(chǎn)業(yè)密集帶的交匯部,城市發(fā)展水平高,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口稠密,鄉(xiāng)村休閑旅游需求旺盛,消費潛力巨大,其旅游市場前景巨大。以租賃車群體為主,比例占4%。

2.1.4港澳臺。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),居民出游欲望強烈,購買能力強,是海南最大的客源市場之一,比例達(dá)3%,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游可對其潛力進(jìn)行深入挖掘。

2.1.5東亞、東南亞旅游客源市場。日本是世界經(jīng)濟(jì)強國之一,毗鄰中國,與中國有著悠久的文化淵源,一直是海南省最重要的客源國。韓國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),近年來與中國經(jīng)貿(mào)往來頻繁,游客數(shù)上升較快。東南亞經(jīng)濟(jì)很有活力,與海南省相對較近,海口市鄉(xiāng)村休閑旅游應(yīng)充分發(fā)揮近距離的優(yōu)勢,提高來自該地區(qū)的客流量。比例在1.2%左右。

2.1.6俄羅斯市場。已成為海南最大的海外旅游客源國之一。目前海南接待俄羅斯游客占來華旅游總數(shù)的三成左右。來??卩l(xiāng)村游的俄羅斯游客占整個??卩l(xiāng)村游人數(shù)的0.8%左右,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)充分利用自己的優(yōu)勢充分挖掘俄羅斯旅游市場的潛力。

2.2從客源結(jié)構(gòu)看海南鄉(xiāng)村旅游的客源結(jié)構(gòu)主要有公務(wù)員及白領(lǐng)人群、學(xué)生人群、銀發(fā)人群、商務(wù)會展人群、島外觀光客(表略)。

2.2.1公務(wù)員及白領(lǐng)人群。島內(nèi)外的這類人群鄉(xiāng)村游的欲望最強烈,約占65%以上,這部分市場的游客有穩(wěn)定的職業(yè)和較高的收入,旅游消費潛力大,出游率較高,出游時間不穩(wěn)定。網(wǎng)絡(luò)、雜志和朋友推介為主要的信息搜集渠道,他們強調(diào)個性和自由,對新景點感興趣,獵奇心理強,對于度假產(chǎn)品的質(zhì)量要求高,而且商務(wù)活動較為頻繁。

2.2.2學(xué)生人群。主要在各類長短假期及旅游旺季出游,約占鄉(xiāng)村旅游市場的15%以上。他們精力旺盛,能在短時間內(nèi)游覽多個景點,容易接受新奇事物,對住宿一般要求不高,青年旅館、“農(nóng)家樂”有較大的發(fā)展空間。

2.2.3銀發(fā)人群。約占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右。我國是世界上老齡人口較多的國家之一,“銀潮”將給鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)帶來巨大的發(fā)展機會。老人出游一般不受時間限制,可以避開旅游旺季和節(jié)假日旅游高峰。出游的老人一般都有多年的積蓄,包括退休金、兒女的贊助,因此消費水平較高[4]。

2.2.4商務(wù)會展人群。占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右。??谧鳛楹D险谓?jīng)濟(jì)中心,初步具備了較強的會議接待能力和會展組織水平。2011年,??诼糜物埖旯步哟龂鴥?nèi)外會議15000個,接待會議人數(shù)282萬人次,其中約8%參與鄉(xiāng)村休閑旅游。

2.2.5島外來瓊旅游的觀光游客、過冬的候鳥型游客。約占鄉(xiāng)村旅游市場的10%左右,港澳臺旅游客源市場,東亞、東南亞,俄羅斯旅游客源市場也是這類市場的重要組成部分[3]。

3鄉(xiāng)村休閑旅游市場開發(fā)策略

結(jié)合SWOT分析和旅游客源地開發(fā)趨勢,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游要以??谑斜就良爸槿恰㈤L三角區(qū)域及俄羅斯、日本、東南亞為重點客源地,應(yīng)對不同的市場人群采取不同的開發(fā)策略。

3.1白領(lǐng)旅游市場鄉(xiāng)村休閑旅游設(shè)施必須充分考慮商務(wù)功能的實現(xiàn)。要開拓白領(lǐng)旅游市場,既要考慮修建一批中高檔鄉(xiāng)村休閑旅游設(shè)施,也要同??谑械钠髽I(yè)家協(xié)會、各種地區(qū)商會、行業(yè)協(xié)會等攜手,開展白領(lǐng)休閑度假、商業(yè)沙龍活動,滿足白領(lǐng)旅游市場,目前??谑凶顬槌晒Φ泥l(xiāng)村游景點是美社村的“開心農(nóng)村”,每天都有上千游客在“開心農(nóng)村”游玩。

3.2學(xué)生旅游市場??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)開發(fā)參與性強的旅游項目,以吸引更多的學(xué)生前來旅游。對于這個市場的開發(fā),可以采取較為綜合的形式。既可利用因特網(wǎng)對鄉(xiāng)村浪漫生活予以展示,也可到各類學(xué)校開展鄉(xiāng)村休閑旅游圖片視頻展覽等活動,吸引青年學(xué)生嘗試鄉(xiāng)村生活。為滿足學(xué)生鄉(xiāng)村游的需要,??谑新糜伟l(fā)展委員會組成了“紅色旅游+鄉(xiāng)村旅游”一日游活動,全市有近30萬中小學(xué)生參加了這一活動。

3.3銀發(fā)旅游市場老年人喜歡輕松、稍緩的日程和具有康復(fù)保健功能的旅游項目。因此鄉(xiāng)村休閑旅游有較大的優(yōu)勢,可以為他們提供優(yōu)良的生活空間,舒適的活動地。??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)結(jié)合銀發(fā)市場的特點,在農(nóng)場開發(fā)上有所選擇。銀發(fā)市場中的老年人收入層次不一,對于中高消費水平的客人,可以主推中高端休閑度假產(chǎn)品;而對收入較低的客人,可主推鄉(xiāng)村休閑旅游。??卩l(xiāng)村休閑旅游可更深入挖掘以下渠道:老年工作委員會、離退休委員會、工會、城市社區(qū)、養(yǎng)老院、城市和公園等老年人鍛煉養(yǎng)生場所、保健品銷售商店。??卩l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)重視老年人對親情的需求,在休閑度假中提供人性化服務(wù),也讓老年人感覺溫馨。通過做好服務(wù),挖掘并滿足現(xiàn)實消費需求,可帶動老年游客親友來??卩l(xiāng)村進(jìn)行休閑旅游度假,實現(xiàn)口碑營銷[4]。

3.4家庭旅游市場在今后的旅游市場發(fā)展過程中,鄉(xiāng)村休閑旅游度假將成為家庭成員親近自然、緩解壓力、相互溝通、增進(jìn)親情的最佳選擇。家庭旅游在出游時間上受孩子假期影響,一般以寒暑假為主,黃金周、雙休日也占有一定的比例。有鑒于此,??谑朽l(xiāng)村休閑旅游應(yīng)提高家庭市場總量,針對家庭旅游的出游特征,開發(fā)適應(yīng)家庭市場的旅游產(chǎn)品。結(jié)合??谑朽l(xiāng)村休閑旅游的特色產(chǎn)品,特別是當(dāng)?shù)靥厣珴O家、農(nóng)家產(chǎn)品的開發(fā),同時設(shè)計中檔旅游產(chǎn)品,滿足大部分消費者的需求。以提高家庭市場重游率。如??谑谢鹕娇凇稗r(nóng)家樂”旅游最能滿足家庭鄉(xiāng)村游的需要。

第3篇:老年旅游市場前景范文

一、旅游產(chǎn)業(yè)集群與全域旅游

20世紀(jì)90年代美國管理學(xué)家邁克爾?波特首次提出旅游集群概念,認(rèn)為旅游產(chǎn)業(yè)適合集群式發(fā)展,在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中應(yīng)該將旅游產(chǎn)業(yè)集群作為重點。后來,我國學(xué)者也從許多不同視角對旅游產(chǎn)業(yè)集群的概念進(jìn)行了界定,但都突出了三個共同特征:一是空間地理集中;二是旅游企業(yè)為同一目標(biāo)聚集;三是集群內(nèi)包含旅游相關(guān)的企業(yè)、部門等。

就我國目前的情況來看,旅游產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展良好,但區(qū)域內(nèi)存在企業(yè)水平參差不齊,同類型旅游企業(yè)之間競爭不明顯、合作不充分,集群化優(yōu)勢發(fā)揮不夠、創(chuàng)新能力不足等問題。而全域旅游理念則體現(xiàn)為一種更有效的旅游產(chǎn)業(yè)集群模式,由此,對全域旅游市場的探究,特別是對客源市場的細(xì)分應(yīng)該成為我們研究全域旅游的一個重要方面。

二、踐行全域旅游理念的全域度假模式

全域度假是落實全域旅游理念的一種發(fā)展模式。它與傳統(tǒng)的度假地開發(fā)有所區(qū)別,楊振之等人提出了單核式空間布局、帶狀空間布局、點軸式空間布局、大本營式空間布局等四種度假地發(fā)展模型,其中,前三種空間布局較于大本營式,不容易形成旅游產(chǎn)業(yè)聚集,說明前三種模式代表傳統(tǒng)度假發(fā)展模式,而大本營式空間布局則構(gòu)成全域度假模式。

三、全域度假市場分析

楊振之等人認(rèn)為度假市場是以家庭為單位的中產(chǎn)階層為主,這一觀點給全域度假市場的定位提供了一個契機,本文從全域旅游的整體市場前景、區(qū)域客源市場定位以及全域度假市場需求出發(fā),分析了全域度假擁有開闊市場應(yīng)該具備的條件。

(一)整體市場前景

度假旅游是一種較為高端的旅游形式,它的發(fā)展有賴于人民生活水平達(dá)到一定高度及具備一定程度的度假需求。經(jīng)濟(jì)學(xué)界認(rèn)為,人均GDP達(dá)到1000美元,旅游形態(tài)以觀光為主;當(dāng)人均GDP達(dá)到2000美元,旅游活動將轉(zhuǎn)向休閑;人均 GDP達(dá)到3000美元,旅游形態(tài)則向度假升級;達(dá)到5000美元則開始進(jìn)入成熟的度假經(jīng)濟(jì)時期。而我國人均GDP早在2015年就高達(dá)8016美元,這充分說明了度假經(jīng)濟(jì)與休閑時代的來臨。隨著我國度假市場的成熟,國家對全域旅游理念在實踐方面的重視,全域度假作為一種新的發(fā)展模式,是值得被關(guān)注和認(rèn)同的。

(二)區(qū)域客源市場定位

1.客源市場的空間定位

根據(jù)各區(qū)縣范圍內(nèi)對度假地的開發(fā)定位,可以把客源市場分為三個層次。

(1)一級市場,以本區(qū)縣范圍為基礎(chǔ),各全域旅游示范區(qū)應(yīng)針對區(qū)域范圍內(nèi)居民設(shè)計符合本地需求的度假產(chǎn)品,為全域度假市場的擴(kuò)大奠定堅實基礎(chǔ)。

(2)二級市場,在一級市場較為成熟和飽和的基礎(chǔ)上,積極拓展省內(nèi)其他各度假地區(qū)域以及周邊地區(qū)市場。

(3)三級市場,盡可能地把全域度假市場拓展到國內(nèi)其他各省市,甚至是國際市場。

2.客源市場的群體定位

(1)親子市場――現(xiàn)代家庭越來越重視親子教育。同時,社會節(jié)奏越來越快,父母陪伴孩子的時間少,而度假活動則可以作為一種彌補。親子度假市場潛力無限。

(2)銀發(fā)市場――老年人的閑暇時間往往多于其他年齡層群體。大部分老年人經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好,且他們愈加重視自我提高,出游愿望日益強烈。老年人群體市場具備度假的主客觀條件,是全域度假開發(fā)必須重視的市場。

(3)政府及企事業(yè)單位市場――這一類群體平時工作生活壓力大,但有帶薪假期或公休,度假動機強。同時,企事業(yè)單位常有素質(zhì)拓展的需要,這也為區(qū)域內(nèi)度假市場的發(fā)展提供良機。

(三)市場需求分析

齊鐳(2015年)總結(jié)了阿爾卑斯地區(qū)在發(fā)展全域度假方面的經(jīng)驗,提出獨特的“大度假產(chǎn)業(yè)體系”是一個地區(qū)發(fā)展全域度假的關(guān)鍵。阿爾卑斯地區(qū)的交通體系、住宿設(shè)施體系、游樂體系以及娛樂活動體系均各具特色,實現(xiàn)了針對不同客源群體開發(fā)不同度假產(chǎn)品的格局。

本文就從挖掘合理的全域度假專項產(chǎn)品來突出市場需求。筆者認(rèn)為度假小鎮(zhèn)是一種值得借鑒的發(fā)展模式。在區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)集群背景下,各行各業(yè)已發(fā)生高度聚集與融合,發(fā)展度假小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施相對完善,那么,只需重點針對主要客源市場開發(fā)具有特色的專項全域度假產(chǎn)品就能取得較好發(fā)展。

1.素拓體驗中心:針對企事業(yè)單位市場和親子度假市場,建設(shè)滑索、攀巖、真人CS等項目。

2.全民健身中心:為了滿足游客的基礎(chǔ)健身需求,主要針對當(dāng)?shù)鼐用?,建設(shè)全民健身園區(qū),既打破時間、空間上的限制,又滿足人們對身心的追求。

3.溫泉SPA中心:溫泉和SPA迎合了現(xiàn)代都市人們對于養(yǎng)生、保健的追求。

4.主題度假營地中心:主要針對二、三級市場,建設(shè)帳篷營地、愛情營地等專題,以及寫生、自駕、民宿等專項營地。

5.步行街游憩中心:符合度假的“慢”元素,建設(shè)商業(yè)步行街,既為當(dāng)?shù)鼐用竦男蓍e購物提供便利,又能吸引周邊居民。

6.養(yǎng)老中心:針對銀發(fā)市場,不僅利于當(dāng)?shù)鼐用耩B(yǎng)老,而且便于周邊老人休閑。

第4篇:老年旅游市場前景范文

在經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級的背景下,旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式正發(fā)生深刻的變化,多層次的旅游消費需求已成為主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的新常態(tài)。山地旅游是當(dāng)今國際旅游上發(fā)展最快的重要內(nèi)容,在北美、歐洲、澳洲的許多發(fā)達(dá)國家參加戶外生態(tài)旅游活動的游人已達(dá)旅游總?cè)藬?shù)的20-25%,山地旅游年均增長率已達(dá)到25-30%以上,發(fā)展前景非常廣闊。我國山地面積占全國國土總面積的2/3,山地旅游資源豐富,在面對多元需求的旅游新常態(tài)和廣闊的市場前景下,如何規(guī)劃,如何應(yīng)對,是當(dāng)前山地旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)的一個重要課題。

二、九龍峰旅游景區(qū)規(guī)劃背景

九龍峰旅游景區(qū)位于惠東縣城東南部,屬于蓮花山脈西段,是蓮花山脈山水風(fēng)貌之精華。主峰海拔563米,挺拔如筆尖,又稱“尖筆峰”。景區(qū)內(nèi)古木參天、林蔭蔽日、池清山碧、幽谷溪流,綠色生態(tài)資源特色突出,同時景區(qū)內(nèi)還包含以田坑古城、畬族村寨為代表的鄉(xiāng)土文化資源,以譚公祖廟和龍巖寺為代表的宗教文化資源,匯集了生態(tài)、歷史、文化等深厚內(nèi)涵的山地精華。景區(qū)距離縣城中心區(qū)14公里,由國道324及省道356連接縣域中心區(qū),由九龍峰、南山、寨場山三個主要山脈和多個山澗村落組成,規(guī)劃面積約為110平方公里。

三、旅游市場需求分析

通過利用百度“大數(shù)據(jù)+旅游”相關(guān)信息搜索統(tǒng)計,惠東縣歷年旅游數(shù)據(jù)比對及網(wǎng)上問卷答題等大數(shù)據(jù)分析方法進(jìn)行九龍峰旅游景區(qū)的區(qū)域旅游市場需求分析,為景區(qū)的科學(xué)規(guī)劃和合理建設(shè)提供支撐。主要分析結(jié)論如下:

(一)短途短期旅游為主?!癆BS現(xiàn)象”突出:超過一半的廣州、深圳、東莞等地區(qū)居民周末曾自駕到近郊休閑旅游,其中惠州逐漸成為其主要目的地之一,時間以2-4天為主。

(二)旅游產(chǎn)品類型需求日趨多元。對戶外運動類、康體養(yǎng)生類、文化體驗類等產(chǎn)品的需求尤為突出。

(三)以中老年、青年、兒童的家庭游為主,呈現(xiàn)度假旅游特征。

由于旅游者的構(gòu)成日趨多元,旅游者的需求日趨個性化和多元化,已不再滿足于大眾化的旅游產(chǎn)品,而更追求體驗化、情感化和休閑化的旅游經(jīng)歷。多元需求的深度旅游已成為旅游市場的新常態(tài)。

四、九龍峰旅游景區(qū)規(guī)劃思路

(一)深層規(guī)劃的發(fā)展理念

面對深度旅游需求的新常態(tài)山地旅游景區(qū)需以深層規(guī)劃來應(yīng)對。深層規(guī)劃需要滿足三大維度,一要時間充裕,二要空間縱深,三要內(nèi)容豐富。三者缺一不可,相互依存。時間延伸旅游的長度,空間拓展旅游的寬度,內(nèi)容充實旅游的厚度。規(guī)劃在保護(hù)景區(qū)生態(tài)本底的基礎(chǔ)上通過構(gòu)建分層多元的功能配置、豐富便利的交通組織、獨特走心的景觀營造,實現(xiàn)對景區(qū)的三個維度的建設(shè),進(jìn)而營造高品質(zhì)的山地旅游景區(qū)。明確景區(qū)定位為:“以康體養(yǎng)生為核心,集郊野觀光、山地運動、休閑度假與祈福禪修為一體,最具鄉(xiāng)土文化情懷的山地旅游度假目的地”。

(二)深層規(guī)劃的空間落實

1.生態(tài)資源本底保護(hù)

山地旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè),對其原有生態(tài)資源的保護(hù)和優(yōu)化是最基本的問題。規(guī)劃秉承“在保護(hù)中開發(fā),在開發(fā)中保護(hù)”的思路,協(xié)調(diào)處理好保護(hù)培育、開發(fā)利用、經(jīng)營管理之間的有機關(guān)系。通過對九龍峰景區(qū)各類資源的調(diào)查、分析,確定保育類別和等級,形成具有針對性和可操作性的較為完善的保護(hù)培育體系。保護(hù)級別的劃分以景源價值及區(qū)域重要性為依據(jù),將重要景物、景源分布的重要區(qū)域劃為一級保護(hù)區(qū);將次要景物、景源及其周邊區(qū)域劃為二級保護(hù)區(qū);在景區(qū)范圍內(nèi),將以上各級保護(hù)區(qū)之外的區(qū)域劃為三級保護(hù)區(qū)。

2.功能配置分層多元

規(guī)劃從景區(qū)的“空間要素”和“功能要素”兩方面融合發(fā)展來推演出景區(qū)的發(fā)展思路。

空間要素上,結(jié)合縣城與景區(qū)的空間關(guān)系,實現(xiàn)由城到林,由低到高,由動到靜,由華到儉,由身到心,層層遞進(jìn),拉大景區(qū)縱深空間,實現(xiàn)景區(qū)功能配置的漸變性和多元性。

功能要素上,從現(xiàn)代游客對健康的迫切需求出發(fā),遵照中國傳統(tǒng)文化追求的養(yǎng)生三境界,以“修身、養(yǎng)性、觀心”為理念,圍繞戶外運動、休閑觀光、祈福養(yǎng)心策劃旅游項目,實現(xiàn)從單一功能到復(fù)合功能的演進(jìn),塑造景區(qū)品牌獨特性。

3.交通組織豐富便利

(1)交通體系完善

積極對接稔平半島客運港口群、平潭機場、通用機場、廈深高鐵和潮莞、廣惠、深汕、惠深沿海四條高速公路、324國道、356省道,使規(guī)劃區(qū)形成海、陸、空、鐵四位一體的對外聯(lián)系優(yōu)勢。區(qū)內(nèi)建設(shè)景區(qū)次干道、景區(qū)支路和游覽步道等樹枝狀路網(wǎng)體系,強化各功能組團(tuán)之間的相互銜接。設(shè)置多個景區(qū)出入口,并配套景區(qū)巴士換乘點、停車場和自行車驛站等交通設(shè)施。最終構(gòu)建形成對外交通便捷有序,對內(nèi)交通循環(huán)多樣,交通設(shè)施配套完善的道路交通體系。

(2)旅游線路獨特

依托區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)旅游資源,通過山體空間與道路的整合,動靜有分,打造三大主題精品游線,分別為:運動健身游線、休閑養(yǎng)性游線和祈福養(yǎng)心游線。山地景區(qū)的步行交通是景區(qū)游客最主要的交通出行方式,是景區(qū)整體交通品質(zhì)的重要載體之一,是景區(qū)品質(zhì)的象征。規(guī)劃根據(jù)區(qū)內(nèi)景點分布狀況和道路現(xiàn)狀,因山就勢、路隨山轉(zhuǎn),與環(huán)境充分融合,逐步形成完善的步行游覽系統(tǒng)。

4.景觀營造獨特走心

景觀營造上規(guī)劃立足于景區(qū)內(nèi)寨場山、龍峰祖廟、田園風(fēng)光、畬族村寨、南山龍巖寺等核心資源的利用與功能延伸,分別重點突出“森林、宗教、田園、民俗、深山”五個核心要素,形成“一核五區(qū)”的景區(qū)分區(qū),構(gòu)建豐富多元、獨特走心的景區(qū)體系。規(guī)劃將自然景觀與人文景觀充分結(jié)合,以豐富有趣的游覽線路為紐帶進(jìn)行串聯(lián),融入分層多元的旅游產(chǎn)品,滿足現(xiàn)代游客的多元需求,打造出高品質(zhì)、服務(wù)全方位和人性化的山地旅游景區(qū)。

第5篇:老年旅游市場前景范文

關(guān)鍵詞:資源枯竭型城市 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型 旅游業(yè)

據(jù)統(tǒng)計,我國共有資源型城市118個,約占全國城市總量的18%,總?cè)丝?.54億人。目前,我國20世紀(jì)中期建設(shè)的國有礦山有2/3已進(jìn)入“老年期”,440座礦山即將關(guān)閉,諸多工礦城市面臨資源衰竭。近年來,資源枯竭型城市的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展問題日益突出,成為影響國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定的緊迫問題。因此,國家把大力推進(jìn)資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型工作作為落實科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會主義和諧社會的重要戰(zhàn)略舉措。

江西萍鄉(xiāng)地處湘贛邊界,是以煤炭開采為主的我國老工礦城市之一,迄今有百余年煤炭開采歷史。全市累計探明煤炭資源總量7.52億噸,可開采量為4.01億噸。但是百余年的不斷開采使萍鄉(xiāng)市煤炭資源不斷衰減,剩余可開采儲量只有1.2億噸,且近四成為劣質(zhì)煤,開采成本成倍增長。按現(xiàn)有生產(chǎn)能力開采,江西萍鄉(xiāng)在10年之內(nèi)將因煤炭資源的枯竭而造成大批礦井報廢或關(guān)閉,其煤礦數(shù)量已從20世紀(jì)90年代中期的1116家急劇衰退到2007年的132家,原煤開采量由歷史最高點1994年的1600萬噸下降到了2007年的995萬噸。資源日趨衰竭帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾突出。長期以來,萍鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、財政嚴(yán)重依賴煤炭產(chǎn)業(yè),第一產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)較為脆弱,接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)尚未形成。由于煤炭資源枯竭,萍鄉(xiāng)煤礦企業(yè)普遍進(jìn)入衰退期,生產(chǎn)經(jīng)營困難,大批工人下崗失業(yè),由此帶來的再就業(yè)、社會保障等問題層出不窮。此外,地面塌陷、酸雨、水流污染等環(huán)境問題也成為困擾地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的“瓶頸”。2008年3月,國家發(fā)改委正式確定江西省萍鄉(xiāng)市為我國首批資源枯竭型城市之一。

旅游產(chǎn)業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中的作用

資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型及其可持續(xù)發(fā)展是一個世界性的難題。國外通常集中討論的是有此產(chǎn)生的社會問題和解決問題的相關(guān)辦法,國內(nèi)主要討論的則是解決如何“繼續(xù)發(fā)展”的問題。資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型通常是地區(qū)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)由工礦業(yè)向制造業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)轉(zhuǎn)變。作為典型資源枯竭型城市,萍鄉(xiāng)傳統(tǒng)工礦業(yè)所發(fā)揮的經(jīng)濟(jì)效能日漸衰減,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型勢在必然。旅游業(yè)等新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將為地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會可持續(xù)發(fā)展注入持久動力,在持續(xù)提高人民生活水平、維護(hù)社會穩(wěn)定、保護(hù)環(huán)境等方面都將發(fā)揮重要作用。

旅游業(yè)的快速發(fā)展不以資源消耗和環(huán)境污染為代價,合理引導(dǎo)還能起到保護(hù)和充分利用資源與環(huán)境的功效。因此,旅游業(yè)能夠為資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型提供綠色通道。萍鄉(xiāng)市擁有安源路礦工人運動系列紅色遺址、工礦遺址、武功山、楊岐山、孽龍洞等豐富的高品位旅游資源,發(fā)展旅游業(yè)擁有獨特的后發(fā)優(yōu)勢。大力發(fā)展旅游業(yè)對調(diào)整地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、解決富余勞動力就業(yè)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提升城市形象都將起到積極作用。把旅游業(yè)作為萍鄉(xiāng)市新興重點產(chǎn)業(yè)之一,并逐步發(fā)展成為煤炭產(chǎn)業(yè)的接續(xù)替代產(chǎn)業(yè),使之成為地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點具有重要的現(xiàn)實意義。旅游部門應(yīng)積極主動融入地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型進(jìn)程,一方面順應(yīng)形勢,抓住機遇大力完成原有旅游產(chǎn)業(yè)的升級換代;另一方面,在有重點、分梯次地開發(fā)綠色、紅色、古色等各類旅游資源,同時注重對工礦業(yè)遺產(chǎn)資源的旅游開發(fā)利用,實現(xiàn)旅游業(yè)發(fā)展與地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的無縫對接。

旅游業(yè)主導(dǎo)下的城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型思路

(一)城市功能定位調(diào)整

作為資源型城市,江西萍鄉(xiāng)長期以來對煤炭礦產(chǎn)資源的依賴程度很高。目前煤炭資源日益衰竭,萍鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中面臨“礦業(yè)、礦產(chǎn)、礦城、礦工”四大問題,其中礦業(yè)、礦產(chǎn)是經(jīng)濟(jì)問題,礦城、礦工是社會問題。萍鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型應(yīng)以經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型為根本,以社會轉(zhuǎn)型、文化轉(zhuǎn)型為基礎(chǔ),既要加快發(fā)展,又要治理污染;既要發(fā)揚傳統(tǒng),又要開拓創(chuàng)新;既要關(guān)注發(fā)展速度,又要關(guān)注發(fā)展質(zhì)量;既要經(jīng)濟(jì)效益,更要社會效益、環(huán)境效益和生態(tài)效益。因此,高能耗、高污染的產(chǎn)業(yè)應(yīng)屬于限制發(fā)展序列,污染少、就業(yè)容量大的高科技產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)應(yīng)大力加以發(fā)展,其中旅游業(yè)便是重中之重。

(二)區(qū)域發(fā)展方向轉(zhuǎn)型

資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型實際上是對資源的再認(rèn)識過程,大力發(fā)展旅游業(yè)同樣是一個資源再認(rèn)識過程。發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)過程中,從單一依賴礦產(chǎn)資源到將目光投向前景更為廣闊的旅游資源本身就是一個資源再認(rèn)識過程。原先具備單一生產(chǎn)功能的礦山、礦井、工礦企業(yè)可以進(jìn)一步賦予其完善的旅游功能;進(jìn)一步重視地區(qū)綠色、紅色、古色各類旅游資源的深度發(fā)掘,使其由資源向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。旅游產(chǎn)業(yè)替代煤炭產(chǎn)業(yè),為地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展注入強大動力,不僅在于正確認(rèn)識到資源的旅游價值,更在于旅游產(chǎn)品、經(jīng)營手段以及服務(wù)理念的創(chuàng)新。

(三)旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升

江西萍鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)長期處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展序列中的從屬地位,制約了其快速健康發(fā)展,旅游產(chǎn)品老套、旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善、景區(qū)建設(shè)滯后等問題使旅游產(chǎn)業(yè)功能的發(fā)揮受到較大限制。目前應(yīng)以國家大力推動資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型為契機,調(diào)整萍鄉(xiāng)市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,確立旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位,加大各類旅游資源的發(fā)掘和開發(fā)力度,以“武功山高山草原觀光、安源紅色工礦旅游、羊獅幕溫泉休閑度假、楊岐山禪宗文化體悟、石洞口民俗風(fēng)情體驗”等項目為重點,推動觀光型旅游產(chǎn)品向參與體驗式旅游產(chǎn)品升級,進(jìn)一步提升區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。在抓好內(nèi)部建設(shè)的同時,應(yīng)加強旅游市場營銷力度,依托長株潭城市集群、大武漢都市圈、海西經(jīng)濟(jì)區(qū)和鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展,大力開拓環(huán)渤海、長三角、珠三角等國內(nèi)重要旅游客源地以及海外旅游市場。

轉(zhuǎn)型中的萍鄉(xiāng)市旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

(一)產(chǎn)品開發(fā):紅綠并舉戰(zhàn)略

旅游產(chǎn)品開發(fā)一方面應(yīng)順應(yīng)市場需求趨勢,另一方面則應(yīng)依托地區(qū)優(yōu)勢資源基礎(chǔ)。江西萍鄉(xiāng)旅游資源較為多樣,其中以安源、武功山為代表的“紅”、“綠”資源最具特色。因此,在旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中應(yīng)實施紅綠并舉戰(zhàn)略,以武功山、安源為兩大核心輻射帶動地區(qū)其他旅游資源的開發(fā)利用,做到主打產(chǎn)品特色鮮明,輔助產(chǎn)品品種齊全。在旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中應(yīng)特別注重其體驗功能設(shè)計,適應(yīng)體驗經(jīng)濟(jì)時代旅游者對旅游產(chǎn)品提出更高要求。

(二)區(qū)域合作:湘贛互動戰(zhàn)略

區(qū)域旅游合作能夠促進(jìn)區(qū)域內(nèi)和跨區(qū)域的旅游資源、產(chǎn)品和客源市場的有機整合,可以通過聯(lián)合營銷、線路組合等手段建立雙贏互惠機制。江西萍鄉(xiāng)是湘贛邊界最為重要的區(qū)域中心城市之一,與湖南地緣相接、人緣相親、文脈相近,具有良好的區(qū)域旅游合作基礎(chǔ)。兩地應(yīng)在旅游交通、產(chǎn)品開發(fā)、線路編排、市場營銷等各方面協(xié)調(diào)一致,廣泛開展區(qū)域旅游合作,建立無障礙旅游通道。萍鄉(xiāng)市又是引領(lǐng)贛西與湘東、江西與湖南旅游產(chǎn)業(yè)互動的節(jié)點城市,應(yīng)積極創(chuàng)造有利條件,實施湘贛互動區(qū)域旅游合作戰(zhàn)略。

(三)市場開拓:縱橫四方戰(zhàn)略

目前,萍鄉(xiāng)市旅游市場組成相對單一,主要客源來自湖南和江西兩地,市場總量有限,消費水平相對較低,應(yīng)進(jìn)一步拓展核心市場、做強基礎(chǔ)市場、爭取機會市場和開拓特色市場。為進(jìn)一步開拓旅游客源市場,萍鄉(xiāng)應(yīng)積極向外圍拓展,實施縱橫四方戰(zhàn)略,即向東大力經(jīng)營“長三角”,向西逐步挖掘“云貴川”;向南深度開發(fā)“珠三角”,向北適度發(fā)展“京津塘”。對各細(xì)分市場都應(yīng)制定相應(yīng)的具體市場開發(fā)策略,對產(chǎn)品進(jìn)行不同層次的組合,根據(jù)各地市場特征抓住不同側(cè)重點開展市場營銷。

實現(xiàn)萍鄉(xiāng)市旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的路徑

(一)提升旅游整體形象

鮮明的旅游形象具有強大的客源招徠力,在旅游市場營銷工作中效果顯著?!镀监l(xiāng)市旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》中提出其旅游主題形象為“百年中國見證,云中綠色家園”。這一形象很好地體現(xiàn)了江西萍鄉(xiāng)人文與自然旅游資源的本質(zhì)特征,符合旅游形象設(shè)計的要求。但萍鄉(xiāng)市旅游形象目前尚未在社會上產(chǎn)生廣泛影響,主要是營銷經(jīng)費投入少、宣傳形式單一、配套建設(shè)未跟上等問題所造成的。因此,要加大旅游形象營銷力度,一方面加大營銷經(jīng)費投入,實施立體化旅游形象營銷策略;另一方面統(tǒng)一協(xié)調(diào)內(nèi)部建設(shè),景區(qū)、飯店、交通,乃至市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都應(yīng)服務(wù)于樹立統(tǒng)一的、鮮明的旅游形象。

(二)優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

旅游資源要轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟(jì)效益必須首先形成類型豐富、結(jié)構(gòu)合理、符合市場需求特征的旅游產(chǎn)品。江西萍鄉(xiāng)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)目前相對較為單一,以觀光產(chǎn)品為主,表現(xiàn)形式也以靜態(tài)為主,較為單一。當(dāng)前,旅游市場需求正朝多元化、體驗化、休閑化方向發(fā)展,萍鄉(xiāng)市應(yīng)依托武功山、楊岐山、安源路礦和特色農(nóng)業(yè)等優(yōu)勢旅游資源,大力發(fā)展知識度假、溫泉養(yǎng)生、文化體驗、生態(tài)休閑等專項旅游產(chǎn)品,并著力豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,提高旅游產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),為旅游者創(chuàng)造獨特的旅游經(jīng)歷和較高的旅游體驗價值。

(三)推進(jìn)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展

隨著城市化程度的不斷提高、休假制度的完善和旅游者的日益成熟,我國也正在進(jìn)入體驗經(jīng)濟(jì)時代,休閑市場需求日趨旺盛。因此,江西萍鄉(xiāng)旅游業(yè)要順應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展大趨勢,加緊發(fā)展休閑經(jīng)濟(jì),大力發(fā)展以觀光休閑、度假休閑、商務(wù)休閑、運動休閑、文化休閑和美食品賞等為主要內(nèi)容的休閑產(chǎn)業(yè),制定主城區(qū)娛樂休閑業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃,合理布局娛樂休閑特色街區(qū),豐富旅游者的文化娛樂生活,將萍鄉(xiāng)打造成為湘贛邊界的休閑度假中心。

(四)打造一批重點項目

地區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展必須要有一批重點項目作支撐,以項目為抓手,進(jìn)而帶動旅游業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。重點項目安排一方面要考慮資源基礎(chǔ)和區(qū)位條件,另一方面還應(yīng)考慮充分發(fā)揮其在地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展中的帶動作用。目前,武功山、安源、楊岐山、羊獅幕、石洞口等地具備良好的發(fā)展條件,高起點、高標(biāo)準(zhǔn)重點建設(shè),可使之成為未來萍鄉(xiāng)市旅游業(yè)發(fā)展的支撐景區(qū)。在旅游項目開發(fā)與建設(shè)上實施“三大工程”,即重點轉(zhuǎn)型提升工程、創(chuàng)意建設(shè)工程和資源主體工程,分別規(guī)劃設(shè)計系列開發(fā)基礎(chǔ)好、市場前景廣闊的旅游項目,以持續(xù)帶動區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展。

(五)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施

江西萍鄉(xiāng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱,要凸顯旅游業(yè)在地區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型中的地位與作用,則必須大力推進(jìn)旅游區(qū)一體化建設(shè),重點加快旅游公路、道路交通標(biāo)志、旅游景區(qū)標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè),根據(jù)需要新建或擴(kuò)建景區(qū)停車場,完善連通景區(qū)的客運系統(tǒng)。要抓住國家大力推進(jìn)資源枯竭型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的契機,科學(xué)規(guī)劃,爭取國家投入與地方投入相結(jié)合,完善各項旅游基礎(chǔ)設(shè)施。為提升地區(qū)旅游業(yè)綜合接待能力,旅游飯店、餐館和旅游購物、娛樂設(shè)施建設(shè)也應(yīng)同步配套發(fā)展,形成吃住行游購娛一體化旅游接待服務(wù)體系。

參考文獻(xiàn):

第6篇:老年旅游市場前景范文

一、近年來旅行社業(yè)的削價競爭

我國旅行社業(yè)作為一個新興行業(yè),經(jīng)過改革開放以來的發(fā)展,從無到有、從小到大,已初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模形態(tài)。1978年以前我國只有兩家以政治接待為主的旅行社——中國國際旅行社和中國旅行社,不足以構(gòu)成一個行業(yè),也不具備經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)。1980年,中國青年旅行社成立,開始了我國旅行社的行業(yè)壟斷經(jīng)營的局面。1984年國家旅游局將旅游外聯(lián)權(quán)下放,1988年我國旅行社猛增至1573家,徹底打破了行業(yè)壟斷的局面。從那時起旅行社業(yè)誘人的發(fā)展前景正在為越來越多的人認(rèn)識到。由于旅行社的行業(yè)進(jìn)入壁壘低,更重要的是1996年出臺新的《旅行社管理條例》以前,旅行社的數(shù)量不到5000家,還不是特別多,市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài),競爭還不太激烈,旅游法律法規(guī)還不夠完善,因此,旅行社的利潤率比較高,成為人們所共知的“厚利”行業(yè)。受其高額利潤的誘惑,全國各地掀起了一股“全民辦旅行社”的熱潮,旅行社成為各行業(yè)投資的熱點。

近年來,旅行社的數(shù)量不斷增加,旅游市場競爭日益激烈,為了爭奪市場份額都把降價作為爭奪客源的主要手段甚至是唯一手段。一些旅行社以低價格吸引旅游者和打擊競爭對手,其競爭對手則以更低的價格為手段進(jìn)行報復(fù),致使旅游市場上的旅行社產(chǎn)品價格越來越低,各家旅行社竟相削價,走進(jìn)了削價競爭的誤區(qū),造成旅行社行業(yè)處于無序競爭的惡性循環(huán)。無論國內(nèi)旅游還是國際旅游,削價競爭的現(xiàn)象非常普遍,甚至出現(xiàn)了“零團(tuán)費”、“負(fù)團(tuán)費”。2002年冬季,上海旅游市場突然刮起了強勁的“海南雙飛”降價風(fēng),自12月中旬以后其價格連破1600元、1500元、1400元大關(guān),甚至跌破1300元的行業(yè)公認(rèn)最底線。要知道一張去海南的單程機票就要1520元,后來有所調(diào)整,但也在1360~1400元之間徘徊。引發(fā)這一價格大戰(zhàn)的原因是淡季客源急劇下降,航空公司為了保住市場份額,加大市場促銷力度。上海一些有實力的旅行社利用“包機”的特殊政策,以最低的“包機價”拿下機票,同時與海南的飯店、車隊、景點、旅行社達(dá)成一致協(xié)議,各方讓利,從而導(dǎo)致了這一輪空前的“低價”戰(zhàn)和海南旅游熱潮。進(jìn)入2006年以來,削價競爭的現(xiàn)象仍時有發(fā)生。5月初,武漢某國際旅行社一口氣推出4條雙飛低價游線路,引得人們趨之若鶩,一時間使得其他旅行社門庭冷落。為搶回失去的市場,國內(nèi)幾大航空公司迅速和武漢其他出境社結(jié)成“同盟”。在幾大航空公司的支持下,江城眾多旅行社以更低的價格迅速推出相關(guān)線路,武漢旅游市場的價格戰(zhàn)由此拉開。6月初,該旅行社再次打出降價牌——桂林、張家界、華東五市等雙飛游線路降幅達(dá)到400多元,沈陽、大連雙飛游更是降價千元。作為回應(yīng),湖北省其他出境社,再次將幾條出游線路的報價,降至比之還低十幾元至上百元的程度。

旅行社在削價競爭的漩渦中利潤率越來越低。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計,2000年全國旅行社的平均利潤率不到3%,到2002年竟出現(xiàn)了全行業(yè)虧損的現(xiàn)象,直到現(xiàn)在旅行社業(yè)仍然是“微利”行業(yè)。

二、旅行社業(yè)削價競爭的原因

1.旅行社產(chǎn)品供大于求。我國旅行社大大小小有1.3萬多家,雖然從人均擁有旅行社的數(shù)量上來看并不多,但消費者需求并不是很多,且旅行社主要集中在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),地區(qū)分布極不均衡。因此,相對于旅游市場,旅行社數(shù)量還是偏多。這與旅行社業(yè)的成本有直接關(guān)系,旅行社的固定成本比較低,租個門面,配上傳真、電話,雇幾個員工,開銷不大;而作為成本主體的變動成本,則和業(yè)務(wù)量成正比,業(yè)務(wù)量大時固然可以賺上一筆,業(yè)務(wù)不景氣也可勉強支持,這使得許多實力薄弱的旅行社只是維持慘淡經(jīng)營,市場規(guī)律失去了應(yīng)有的威力。正因為如此,造成產(chǎn)品供大于求,這是削價競爭的直接原因。

2.旅行社產(chǎn)品的季節(jié)性與不可儲存性。由于旅行社產(chǎn)品的銷售存在明顯的淡、旺季之分,又由于旅行社產(chǎn)品主要是通過服務(wù)來滿足顧客需要,只有當(dāng)游客購買并消費時,旅游資源、設(shè)施與服務(wù)相結(jié)合的旅行社產(chǎn)品才得以存在,即具有不可儲存性,這意味著機不可失,時不再來。于是,機會來時大家一擁而上,幾乎所有旅行社都作出各種各樣的削價反應(yīng),并且反應(yīng)之大遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了正常季節(jié)折扣的范疇,這是削價競爭的導(dǎo)火索。

3.旅行社產(chǎn)品的重復(fù)雷同。我國的許多旅行社對產(chǎn)品的開發(fā)力度不夠,缺少精品。產(chǎn)品絕大多數(shù)是大路貨,耳熟能詳?shù)穆糜尉€路就那么幾條,大家都在銷售。這主要是由于旅行社產(chǎn)品缺乏諸如商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)等進(jìn)入機制,一家旅行社開發(fā)了適銷對路的產(chǎn)品,馬上引起眾多中小旅行社一哄而上,爭相效仿。這是削價競爭的根本原因。

4.旅行社管理人員的素質(zhì)和水平偏低。目前許多中、小旅行社的一些管理人員,特別是中層管理干部,對市場經(jīng)濟(jì)中的營銷競爭內(nèi)涵了解不深,不能掌握高層次的競爭策略,只能采取簡單的削價競爭策略。

5.規(guī)模初具,秩序混亂。經(jīng)過多年努力,在旅行社的行業(yè)管理上,規(guī)模已經(jīng)初步具備。但是由于宏觀調(diào)控、規(guī)章制度、處罰力度等方面和發(fā)達(dá)國家還存在一定差距,我國旅行社的市場秩序還處在比較混亂的階段。這是削價競爭的外在原因,也是旅行社力不能及的范疇。

三、削價競爭對旅行社業(yè)的負(fù)面影響

從某種意義上說,削價競爭有利于凈化旅行社市場目前多、小、散、亂、弱的局面,造就一批大企業(yè)。這種削價競爭也能給游客帶來一定的實惠。

但旅行社作為獨立核算、自負(fù)盈虧的經(jīng)濟(jì)實體真正實現(xiàn)“零團(tuán)費”是不可能的。在降價的同時為保住利潤,只能采用“先降價,后降服務(wù)”的方法,即降低餐飲標(biāo)準(zhǔn)、減少旅游景點、壓縮旅游時間、增加購物次數(shù)等經(jīng)營方式,或靠各種回扣和人頭費來充當(dāng)利潤率,甚至部分社還通過克扣旅游保險費來增加收入。有些有實力的旅行社還可以在包機中有一定的利潤,而小旅行社只能主要靠購物了。于是一天走三四個購物景點,或者加一些有高額回扣的景點。導(dǎo)游和司機為增加回扣把一天中的最佳時間用在了跑購物點上,景點只是走馬觀花地大致看一遍,嚴(yán)重?fù)p害了旅游者的利益,影響了旅游業(yè)整體接待質(zhì)量,使服務(wù)大打折扣。有些旅行社為了降低成本聘請無底薪的臨時導(dǎo)游,這就很難保證導(dǎo)游員的文化素養(yǎng)。有些導(dǎo)游素質(zhì)低,服務(wù)意識差,嚴(yán)重影響了服務(wù)質(zhì)量,容易引起客人投訴。為什么黃金周后緊接著是投訴的高峰期,這與旅行社先降價后降服務(wù)的行為有很大關(guān)系。第二個方法是在價格上作文章,如以半包價、小包價冒充全包價來吸引消費者,當(dāng)消費者自認(rèn)為選擇了一條物美價廉的線路,接踵而來的是二次交費、三次交費,最后所交費用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是原先以為的“價廉”。無序的價格競爭使旅行社停留在較低的服務(wù)水平上,無法滿足人們對度假、探險等旅游的高級需求。削價競爭的結(jié)果會導(dǎo)致人們對旅游服務(wù)企業(yè)的不信任,利潤的微薄讓旅行社永遠(yuǎn)停留在保溫飽的水平上,不可能投資培訓(xùn)員工,開發(fā)新的旅游產(chǎn)品,提高旅游服務(wù)質(zhì)量,更不可能留住高素質(zhì)人才,使旅行社陷入惡性循環(huán)。無序的價格競爭也使旅行社產(chǎn)品無法正確定位,一些核心旅游產(chǎn)品價格低于它的象征價值,反而會造成銷售量的下降,這些嚴(yán)重影響了旅行社業(yè)的發(fā)展。那么,旅行社業(yè)如何才能良性發(fā)展呢?

四、非價格競爭是現(xiàn)代旅行社營銷競爭的發(fā)展趨勢

所謂非價格競爭,是指企業(yè)運用價格以外的營銷手段,使本企業(yè)產(chǎn)品與競爭產(chǎn)品相區(qū)別,并使之具備差別優(yōu)勢,以推動產(chǎn)品銷售的競爭方式。

在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下,非價格競爭已逐漸成為市場營銷主流。另外,從市場環(huán)境來看,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,使消費層次和購買力不斷提高,購買者的注意力并不僅僅停留在商品價格上。不再是價格越低的商品越暢銷,而是越能滿足某種特定市場需要的產(chǎn)品越好賣??茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展,使得企業(yè)與消費者能夠更有效地從產(chǎn)品自身構(gòu)造(如質(zhì)量、功能、商標(biāo)、包裝、服務(wù)等)上區(qū)別競爭商品。一般而言,旅行社非價格競爭策略,有如下幾個方面可供參考:

1.產(chǎn)品差異化策略。目前我國旅行社產(chǎn)品比較單一,長期以來形成了團(tuán)體、全包價觀光旅游一統(tǒng)天下的局面,各旅行社擠在團(tuán)體觀光業(yè)務(wù)的獨木橋上大打價格戰(zhàn),已走進(jìn)了死胡同。但可以預(yù)見,觀光旅游比重將會下降,度假旅游、特種旅游的比重將會上升。即便是觀光旅游,那種半軍事化、拉練式的旅游也將會受到排斥,旅游追求舒適性、文化性的趨勢將會越來越突出。旅行社要想有所發(fā)展,必須要加大創(chuàng)新力度,對休憩性度假旅游、商務(wù)旅游、購物旅游、農(nóng)業(yè)旅游、修學(xué)旅游、探險旅游等市場前景廣闊的旅游產(chǎn)品加快開發(fā)工作,不斷推出新產(chǎn)品。在競爭中不與同行擠一條獨木橋,而是另辟蹊徑,以異致勝。

2.服務(wù)個性化策略。游客出門旅行都希望有個性化、特色型、形象化服務(wù)。同一時間地點不同的客人有不同的服務(wù)需求,如同一餐廳中客人對背景音樂的選擇各有偏愛;不同時間地點,同一客人的服務(wù)需求側(cè)重點也有所不同,如旅游者白天需要新奇刺激的活動項目,夜間則需要舒適安靜的環(huán)境。越是檔次高的旅行社,越是把個歸入規(guī)范化的內(nèi)容。在為顧客提供個性化服務(wù)的同時,旅行社應(yīng)利用信息優(yōu)勢為游客提供便利,使游客迅速了解正常的競爭價格,了解各公司以往的信譽,從而使那種靠非正常價格進(jìn)行不正常競爭的公司很難瞞天過海。

3.網(wǎng)絡(luò)營銷策略?!安荒苌暇W(wǎng)的企業(yè)將面臨倒閉的危險”,這是英國首相布萊爾巡視劍橋科技企業(yè)時發(fā)出的警告。也許這些話現(xiàn)在看來還有些危言聳聽,但在以信息技術(shù)為基礎(chǔ)的21世紀(jì)將成為一個不爭的事實。尤其旅行社行業(yè)這樣遠(yuǎn)距離、多批次的小額交易,特別需要借助電子商務(wù)高速度、高精確度和低運行成本的優(yōu)勢。目前我國許多旅行社仍固守著一部傳真、兩部電話做生意,仍然在翻著商情廣告,發(fā)著傳真報價,其管理層還沒有完全意識到網(wǎng)絡(luò)對旅行社所產(chǎn)生的巨大影響,所以沒有花太多的精力去搞網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。而新世紀(jì)的中國旅游市場需要旅行社高效、準(zhǔn)確地滿足中國以至世界各地游客的需求,旅行社要在很短的幾分鐘內(nèi)就能為散居千里、萬里之外的游客提供咨詢、售票、組團(tuán)、出游等服務(wù),沒有電腦,旅行社的運作就將成為一句空話。旅行社經(jīng)營手段的電腦化、網(wǎng)絡(luò)化已提到重要議事日程上來,不管食、住、行、游、購、娛,也不管大、中、小型旅行社,以至兩三人的小型代售處都必須將電腦化、網(wǎng)絡(luò)化作為刻不容緩的一種基本設(shè)施建設(shè)。如果將網(wǎng)絡(luò)營銷策略運用于旅行社業(yè),必將節(jié)約促銷費用,減少銷售中介,擴(kuò)大市場覆蓋面,提升品牌的深度和影響力,提高工作效率,擴(kuò)大利潤空間。

近年來,上海春秋國際旅行社國內(nèi)旅游業(yè)績連續(xù)4年居全國同業(yè)第一位,這是和其建立全國性的電腦網(wǎng)絡(luò)分不開的。到目前為止,春秋國旅已在全國140多個城市電腦聯(lián)網(wǎng)、聯(lián)合經(jīng)營,其中有產(chǎn)權(quán)聯(lián)系的已達(dá)到了20多家。未來的中國旅行社將憑借互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得以更快的發(fā)展。

4.品牌營銷策略。我國旅行社業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展,已經(jīng)出現(xiàn)中旅、國旅、中青旅、春秋、康輝等一批知名旅行社,但與美國運通、日本交通會社、英國托馬斯庫克等國際名牌旅行社相比,尚存在明顯差距。在市場供過于求的條件下,市場表現(xiàn)為買方市場,顧客處于主動地位,有了更多的選擇機會。當(dāng)產(chǎn)品之間的差異性越來越小時,顧客是否購買某種商品,關(guān)鍵取決于顧客對這種商品的信賴程度,重要的是,顧客有品牌“偏好”心理,即品牌的忠誠度。在新的形勢下,競爭的激烈程度和復(fù)雜程度越來越高,世界名牌旅行社將會紛紛涌入國門,對中國旅行社業(yè)造成很大威脅,形成了新的挑戰(zhàn)。品牌是一種資源,誰搶在前面,誰就能占有和運用這份資源,從而占領(lǐng)市場。

5.關(guān)系營銷策略。旅行社經(jīng)營過程中具有明顯的“關(guān)系特征”,引入關(guān)系營銷策略將使旅行社重視與關(guān)系方的接觸和聯(lián)系,致力于長期對企業(yè)形象的不斷完善,并在引入CI(企業(yè)形象識別)的基礎(chǔ)上,導(dǎo)入CS(顧客滿意)。廣州著名的國際旅行社“廣之旅”于1994年5月在全國旅行社中率先引入CI,加上以顧客滿意為指針的CS,切實健全各項規(guī)章制度,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,狠抓旅游服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——導(dǎo)游,為顧客提供高質(zhì)量的服務(wù),大獲成功,被媒介稱為“廣之旅”效應(yīng)。1998年9月“廣之旅”進(jìn)一步將顧客組織化,成立“廣之旅長者旅游俱樂部”,不到兩年,因其優(yōu)秀的旅游線路和體貼的服務(wù)迅速被廣大老年同志認(rèn)同,俱樂部會員人數(shù)不斷增加,使旅行社步入成功之路。國家旅游局指出,“為激活旅游市場開展優(yōu)惠價格促銷活動是必要的,但必須優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,質(zhì)價相符,不能搞低于成本價的惡意削價。各類協(xié)會應(yīng)組織旅行社、飯店和景點等骨干企業(yè)共同約定和遵守合理的市場價格,形成整體促銷,并向社會公開,接受輿論和行風(fēng)評議部門的監(jiān)督”。

在激烈的市場競爭中,營銷競爭是企業(yè)贏得市場競爭的必要手段。營銷中的競爭,實質(zhì)上就是一個以產(chǎn)品為基礎(chǔ),以爭取顧客為基本目標(biāo),企業(yè)之間為獲得更多經(jīng)濟(jì)利益而在市場經(jīng)營中所發(fā)生的沖突。這種沖突,常表現(xiàn)在商品的價格上,價格成為市場競爭的重要手段。企業(yè)為獲得更多的市場份額,常圍繞著價格而進(jìn)行市場營銷競爭。所謂削價競爭是指企業(yè)為改善產(chǎn)品的交易條件和增加產(chǎn)品的銷售量,而單純以降價讓利為手段的競爭。

[摘要]旅行社業(yè)作為一個新興行業(yè),由于自身特點和內(nèi)部機制的不成熟,在營銷競爭中出現(xiàn)了一些不正常現(xiàn)象,其中最為突出的是削價競爭。本文在分析削價競爭產(chǎn)生原因及危害性的基礎(chǔ)上,提出了一系列非價格競爭策略。

[關(guān)鍵詞]旅行社業(yè);削價競爭;非價格競爭

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第7篇:老年旅游市場前景范文

內(nèi)容摘要:創(chuàng)意旅游作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,為實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展提供了一條有效途徑。本文在論述創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生背景及其基本內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,分析了創(chuàng)意旅游活動廣泛興起的原因和市場發(fā)展前景,深刻揭示了創(chuàng)意旅游活動的基本特征,最后提出了創(chuàng)意旅游實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

關(guān)鍵詞:創(chuàng)意旅游 可持續(xù)發(fā)展 有效途徑

隨著創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)在全球范圍內(nèi)的廣泛興起,旅游行業(yè)中一種新的業(yè)態(tài)形式創(chuàng)意旅游應(yīng)運而生。盡管這種新型旅游活動方式出現(xiàn)的時間并不長,但是由于它拓展了旅游產(chǎn)品的涵蓋范圍,創(chuàng)新了旅游活動的特殊內(nèi)容,從而激發(fā)起廣大游客的濃厚興趣,擴(kuò)張速度非常快,顯示出強大的生命力和廣闊的發(fā)展前景。筆者認(rèn)為,在當(dāng)今旅游市場競爭非常激烈的情況下,創(chuàng)意旅游活動的全面開展,為旅游企業(yè)經(jīng)營注入了新鮮活力。同時,也為實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展,提供了一種嶄新的思維方式。

創(chuàng)意旅游的概念

創(chuàng)意旅游(Creative Tourism)最先是由新西蘭學(xué)者格雷•理查德與克里斯賓•雷蒙德在2000年提出的。他們認(rèn)為,創(chuàng)意旅游是指游客在游覽過程中學(xué)習(xí)旅游目的地國家或社區(qū)的文化或技巧,激發(fā)自身創(chuàng)意潛能,拉近與當(dāng)?shù)鼐用窬嚯x,進(jìn)而深度體驗?zāi)康牡匚幕諊囊环N旅游產(chǎn)品。2006年,國際教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)也對創(chuàng)意旅游進(jìn)行了界定:創(chuàng)意旅游是一種可以為旅游者提供具有原真性的、可直接參與的旅游活動,主要表現(xiàn)形式為學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)厮囆g(shù)以及獨具特色的象征性文化,通過與當(dāng)?shù)鼐用竦慕煌黾芋w驗。我國厲無畏先生2007年11月指出,創(chuàng)意旅游是指用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合旅游資源,創(chuàng)新旅游產(chǎn)品,鍛造旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

盡管國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于創(chuàng)意旅游概念的表述形式不盡相同,但是大家對創(chuàng)意旅游本質(zhì)內(nèi)容的認(rèn)識基本上還是一致的。并且,伴隨著旅游市場競爭的不斷加劇,創(chuàng)意旅游已經(jīng)在全世界范圍內(nèi)廣泛興起。事實上,在旅游交易過程中,越是新奇刺激的東西,就越能激發(fā)人們的購買欲望,加深游客的消費體驗。

一種旅游產(chǎn)品或者一個旅游項目如果沒有好的創(chuàng)意,在市場上肯定不會有賣點,沒有賣點就意味著不能產(chǎn)生效益,而效益好壞則是評價旅游經(jīng)營業(yè)績的基本依據(jù)。從這個層面上說,創(chuàng)意不僅成為旅游產(chǎn)品設(shè)計和旅游項目開發(fā)的關(guān)鍵,而且將會影響整個旅游產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃與持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)意旅游作為一種包含豐富文化創(chuàng)意元素的新興旅游形式,無疑具有廣闊的市場前景。

創(chuàng)意旅游活動方式的基本特征

(一)智力發(fā)掘是創(chuàng)意旅游的核心理念

創(chuàng)意旅游強調(diào)通過人類的智慧和技能等來進(jìn)行創(chuàng)造性活動,自然就會涉及到理念、思維、知識、技術(shù)、能力以及旅游組織模式等創(chuàng)新問題。因此,智力發(fā)掘是創(chuàng)意旅游的核心理念。創(chuàng)意旅游要擺脫平庸,超越現(xiàn)狀,就必須開拓創(chuàng)新,另辟溪徑,這不僅依賴于旅游策劃人員專業(yè)知識的深度以及社會閱歷的廣度,更為重要的是取決于策劃者的思想意識、文化理念等深層次內(nèi)在涵養(yǎng),即他們的觀念是否具有時代性,他們的思維是否具有創(chuàng)新性,他們的眼光是否具有前瞻性,他們的認(rèn)識是否具有超越性等。而人類社會的智力資源總是取之不盡、用之不竭的,具有典型的循環(huán)往復(fù)和不斷發(fā)展的根本特征。所以,在旅游創(chuàng)意策劃過程中,要深度發(fā)掘和充分利用人們的智力資源。

(二)情景設(shè)計是創(chuàng)意旅游的特殊手段

在創(chuàng)意旅游活動中,游客消費非常注重某種特定的旅游氛圍。事實上,一次創(chuàng)意旅游就是在向游客講述一個完整故事。這樣的故事既有情節(jié)場景發(fā)生發(fā)展的時間脈絡(luò),又有人物情緒不斷變化的矛盾起伏,更有一個統(tǒng)領(lǐng)故事內(nèi)涵的思想主題。因此,情景設(shè)計尤為重要。創(chuàng)意旅游的情景設(shè)計主要包括主題、情節(jié)、布景等幾個具體環(huán)節(jié)。主題是指蘊涵于創(chuàng)意旅游中的基本思想,美好主題能有效地激發(fā)旅游者聯(lián)想,使他們產(chǎn)生情感共鳴;情節(jié)是以時間為脈絡(luò)的活動展開過程,創(chuàng)造性的情節(jié)設(shè)計能夠突出主題,使游客體驗達(dá)到;布景主要是為了烘托氣氛,增加故事真實感,科學(xué)的布景可以實現(xiàn)與游客的雙向互動,達(dá)到事半功倍效果。所以,情景設(shè)計是創(chuàng)意旅游的特殊手段。

(三)文化體驗是創(chuàng)意旅游的主流價值

由于創(chuàng)意旅游是以人本價值為導(dǎo)向一種旅游活動方式,包含著鮮明的異質(zhì)性和個性化等人文內(nèi)涵。創(chuàng)意旅游除為消費者提供實用價值外,更注重消費過程的文化內(nèi)涵,文化體驗是創(chuàng)意旅游追求的主流價值?;诖?創(chuàng)意旅游項目開發(fā),就必須從文化的層面去把握,用獨特的思想去創(chuàng)新。

從我國創(chuàng)意旅游的發(fā)展實踐來看,最具影響力的旅游項目莫過于張藝謀、樊躍和王潮歌等人策劃的“印象系列”。他們在旅游目的地政府的支持下,以規(guī)模龐大的山水背景和人文典故為依托,利用民間資本和群眾演員的共同參與,先后成功運作了《印象•劉三姐》、《印象•麗江》、《印象•西湖》等景區(qū)景點。在這些創(chuàng)意策劃中,文化始終是貫穿旅游項目的主線,幾乎成為這類景區(qū)景點的靈魂所在。

(四)持續(xù)發(fā)展是創(chuàng)意旅游的本質(zhì)屬性

在一般旅游活動中,旅游資源(客體)總是主導(dǎo)著旅游開發(fā)的方向,決定著旅游發(fā)展的潛力。因此,對旅游產(chǎn)品形態(tài)、旅游活動內(nèi)容以及旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有著很強的制約作用。而創(chuàng)意旅游的關(guān)鍵要素是創(chuàng)意策劃,主要依托于人們的創(chuàng)造力、智慧和技能等主體性資源,這些無形的智力資源能夠不斷再生和永續(xù)利用,具有明顯的可持續(xù)發(fā)展特征。因此,創(chuàng)意旅游有效解決了旅游開發(fā)受資源制約的難題,一些旅游資源豐度或者存量不太理想的地區(qū),均可借助創(chuàng)意旅游進(jìn)一步擴(kuò)大其發(fā)展空間。這不僅拓展了旅游資源的涵蓋范圍,創(chuàng)新了旅游活動內(nèi)容,同時也為實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展提供了一種有效的途徑和方法。由此可以得出一個基本結(jié)論:持續(xù)發(fā)展是創(chuàng)意旅游的本質(zhì)屬性。

實現(xiàn)創(chuàng)意旅游可持續(xù)發(fā)展的有效途徑

(一)精心策劃突出創(chuàng)意旅游的永恒主題

隨著我國旅游市場的迅猛發(fā)展,越來越多的旅游經(jīng)營者開始意識到,旅游策劃能夠帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。對于創(chuàng)意旅游而言,精心策劃顯得更加重要,因為策劃設(shè)計是創(chuàng)意旅游最本質(zhì)的特征??梢哉f,沒有成功的策劃設(shè)計,創(chuàng)意旅游就會失去生命力。

縱觀我國創(chuàng)意旅游的發(fā)展實踐,任何一種創(chuàng)意旅游活動的廣泛開展都是精心策劃的必然結(jié)果。例如,以上?!疤镒釉L”、“8號橋”和“1933老場房”等為代表的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品均選址在舊倉庫、老廠房,經(jīng)過策劃大師精心設(shè)計,搖身一變成為旅游吸引物中的“新貴”,不能不說是一個奇跡。廣大游客特別是經(jīng)歷了那個時代歷史變遷的中老年游客,對這些旅游景區(qū)景點表現(xiàn)出極大的熱情和濃厚的興趣,反響非常強烈。因此,筆者認(rèn)為,精心策劃是創(chuàng)意旅游的永恒主題。

(二)文化內(nèi)涵永葆創(chuàng)意旅游的獨特魅力

旅游與文化向來是不可分的,沒有文化內(nèi)涵,旅游也就只剩下軀殼,徒有其表而已。近年來,我國創(chuàng)意旅游發(fā)展之所以能夠取得成功,對文化要素的重視運用是一個非常重要的原因。因為在大多數(shù)創(chuàng)意旅游活動中,都很好地將新舊文化、中西文化完美地融合在一起,從不同層次和多重視角來展現(xiàn)文化在旅游中的特殊魅力,從而對游客產(chǎn)生強大的吸引力。將新舊文化交融運用的方法,對旅游發(fā)展具有很強的實踐借鑒意義。因此,只有不斷發(fā)掘文化內(nèi)涵,才能永葆創(chuàng)意旅游的獨特魅力。

(三)互動參與提升創(chuàng)意旅游的體驗效果

當(dāng)人類社會從服務(wù)經(jīng)濟(jì)過渡到體驗經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中,人們的消費觀念發(fā)生了深刻變化。張揚個性,體現(xiàn)自我,在消費過程中得到最大限度的心理滿足,已經(jīng)成為一種時尚。對于旅游產(chǎn)品而言,提供給消費者的大多只是一種感受,即精神上是審美和愉悅,旅游活動的本質(zhì)就是尋求體驗差異。人們踏上旅途的激情就是出于對另類自然和文化的好奇,旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)就在于如何讓消費者獲得愉快的經(jīng)歷和留下美好的體驗。

在創(chuàng)意旅游活動中,產(chǎn)品設(shè)計應(yīng)該以互動參與為前提,以情感交流為紐帶,通過提供人本化、細(xì)微化、延伸化的旅游產(chǎn)品與服務(wù),讓消費者產(chǎn)生歡喜、驚訝、激動、感嘆等方面的情感體驗,從而引發(fā)他們的情感共鳴。因此,為了強化旅游消費體驗效果,創(chuàng)意旅游活動就必須實現(xiàn)游客互動參與,努力讓他們花錢買感覺、買心情、買享樂。

(四)個培養(yǎng)創(chuàng)意旅游的忠誠顧客

在旅游接待服務(wù)過程中,旅游企業(yè)除了需要完成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的基本服務(wù)內(nèi)容外,還必須針對不同消費者的特殊需求提供別具一格的個性化服務(wù),讓顧客產(chǎn)生被尊重和優(yōu)待的心理。

對于創(chuàng)意旅游而言,加強個性化服務(wù)必須從兩個方面去努力:一是創(chuàng)意旅游活動的策劃設(shè)計應(yīng)該符合人性化特點。所謂人性化,就是指在讀懂人性、了解人性的基礎(chǔ)上,給人以充分的理解、尊重和關(guān)懷;二是創(chuàng)意旅游活動的接待服務(wù)應(yīng)該體現(xiàn)最大的人文關(guān)懷。這就要求每位員工充分發(fā)揮積極性、主動性和創(chuàng)造性,投入極大的服務(wù)熱情,努力在工作中發(fā)現(xiàn)不同游客的特定需求并提供針對性的服務(wù),給他們以最大的人文關(guān)懷。創(chuàng)意旅游的永續(xù)發(fā)展在很大程度上依賴于這種以個性化需求為特征、以消費者滿意為目標(biāo)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。因此,個是培養(yǎng)創(chuàng)意旅游忠誠顧客的有效手段。

(五)品牌形象鞏固創(chuàng)意旅游的發(fā)展后勁

創(chuàng)意旅游發(fā)展的基本思路是通過與其他產(chǎn)業(yè)部門的高度融合,構(gòu)建各種價值鏈條和多重功能體系,逐漸形成市場賣點,不斷提高綜合效益。因此,在這一實踐過程中,加強品牌形象建設(shè)就顯得尤為重要。

以北京“798”藝術(shù)區(qū)為例,從2001年開發(fā)至今,已經(jīng)有200多家文化藝術(shù)機構(gòu)在這里租借場地,超過3000位藝術(shù)家在這里從事藝術(shù)創(chuàng)作,其中來自國外的藝術(shù)家涉及十幾個國家。世界名人如瑞典首相、德國總理、歐盟主席、安南夫人、比利時王妃等都曾參觀過該藝術(shù)區(qū),每天到訪的國內(nèi)外普通游客更是絡(luò)繹不絕。2003年,該藝術(shù)區(qū)被美國《時代》周刊評為全球最有文化標(biāo)志性的22個城市藝術(shù)中心之一。同年,北京首次入選《新聞周刊》年度12大世界城市。目前,北京“798”藝術(shù)區(qū)的品牌影響力已經(jīng)遍及全球,享譽世界。由此可以看出,品牌形象建設(shè)對于鞏固創(chuàng)意旅游的發(fā)展后勁,無疑有著極大的促進(jìn)作用。

(六)資源整合推動創(chuàng)意旅游可持續(xù)發(fā)展

“資源有限,創(chuàng)意無限”,旅游創(chuàng)意能夠給旅游活動注入無限的活力。一些原本不具備旅游資源特征的或不便于進(jìn)行開發(fā)的旅游資源,均可借助創(chuàng)意旅游進(jìn)一步擴(kuò)大其發(fā)展空間。同時,各類資源可通過創(chuàng)意的手法進(jìn)行多維化整合,特別是傳統(tǒng)旅游資源之外的各類社會資源的整合和轉(zhuǎn)化,使旅游業(yè)從更廣闊的范圍和更深的層次利用資源、挖掘資源、整合資源,從而突破傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)邊界,實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的融合滲透。

結(jié)論

創(chuàng)意旅游通過把旅游、文化和創(chuàng)意等各種元素進(jìn)行有機結(jié)合,不斷實現(xiàn)與其他產(chǎn)業(yè)部門的物質(zhì)、能量和信息交換,從而擴(kuò)大了旅游資源的涵蓋范圍,創(chuàng)新了旅游活動的基本內(nèi)容,加深了旅游消費的體驗效果,為區(qū)域旅游開發(fā)找到了一種全新的思維理念和技術(shù)方法。在創(chuàng)意旅游發(fā)展過程中,以傳統(tǒng)民族文化為基礎(chǔ),以智力資本運作為核心,以創(chuàng)意策劃設(shè)計為支撐,以品牌形象建設(shè)為導(dǎo)向,以提供個為手段,以增加消費體驗為前提,以提高綜合效益為目的,最終實現(xiàn)旅游地生命周期的不斷延伸和旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的廣泛拓展。因此,本文認(rèn)為,創(chuàng)意旅游是實現(xiàn)區(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

參考文獻(xiàn):

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第8篇:老年旅游市場前景范文

一、南通長壽飲食文化旅游資源概況

南通素有“長壽之鄉(xiāng)”的美譽,其下屬的如皋、如東、啟東等地均被評為“中國長壽之鄉(xiāng)”,在如皋地區(qū)140多萬人口中,百歲老人高達(dá)200多人,其總數(shù)位居全國縣(市)之首,是名副其實的“世界長壽之鄉(xiāng)”。南通獨特的人文與生態(tài)環(huán)境孕育了悠久的長壽養(yǎng)生飲食文化傳統(tǒng),早在清代就出現(xiàn)了研究食療、食補的養(yǎng)生專家丁其譽,他在對家鄉(xiāng)長壽現(xiàn)象調(diào)查研究的基礎(chǔ)上寫出了著名的《壽世秘典》,從順應(yīng)歲時、合理膳食、適常起居、中醫(yī)調(diào)理等方面對飲食養(yǎng)生進(jìn)行專門的論述,影響深遠(yuǎn)。如今南通已經(jīng)出現(xiàn)一批優(yōu)秀的長壽飲食文化旅游資源,如皋的長壽宴多次在國內(nèi)外養(yǎng)生美食大賽中獲得金獎,“三香齋”白蒲茶干、“水明樓”黃酒、如皋蘿卜皮、如式香腸、肉松等長壽食品已經(jīng)暢銷全國。

二、南通長壽飲食文化旅游資源開發(fā)的SWOT分析

(一)優(yōu)勢分析

1.資源品級高,類型多樣

旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)離不開優(yōu)質(zhì)的資源基礎(chǔ),南通是世界上首個獲得“長壽之都”稱號的地區(qū),因此可以說,南通的長壽飲食文化旅游資源具有國際性的知名度,品級相當(dāng)高,這是開發(fā)飲食旅游的天然優(yōu)勢條件。同時,南通的長壽飲食文化旅游資源種類也比較豐富,各地區(qū)特色各異。例如如皋出產(chǎn)蘿卜皮、白蒲茶干“、水明樓”黃酒等生態(tài)農(nóng)業(yè)食品,如東、啟東以海鮮養(yǎng)生食品為特色,海安則以河豚養(yǎng)生飲食為其開發(fā)亮點,能夠滿足不同消費者的個性化需求差異。

2.交通便捷,可進(jìn)入性好

可進(jìn)入性是衡量一個地區(qū)旅游開發(fā)條件的重要相關(guān)因素,只有具備良好的交通網(wǎng)絡(luò)與設(shè)施,才能促進(jìn)旅游業(yè)的快速發(fā)展。世界上已知的一些長壽之鄉(xiāng)往往地處偏僻,交通不便,或者是位于高寒地帶,或者是位于偏遠(yuǎn)的山區(qū),而南通是我國沿海地帶唯一的長壽之鄉(xiāng),也是處于經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)的長壽之鄉(xiāng),這在國際上絕無僅有。經(jīng)過多年的建設(shè),南通已經(jīng)成為長江三角洲北翼的重要節(jié)點城市,內(nèi)外部交通四通八達(dá),各旅游點之間可以實現(xiàn)快速便捷的聯(lián)動,這就為發(fā)展長壽飲食文化旅游提供了較好的基礎(chǔ)條件。

3.客源市場

廣闊充足的客源是旅游發(fā)展的必要條件,南通發(fā)展長壽飲食文化旅游具有廣闊的市場前景。一方面,由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、生活壓力的增加以及生態(tài)環(huán)境的污染,人們比以往更加注重自身的身體健康,這一社會心態(tài)在旅游市場上表現(xiàn)為游客對長壽養(yǎng)生類產(chǎn)品比較青睞;另一方面,南通臨近以滬寧杭為代表的華東旅游黃金地帶,該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口眾多,民眾出游率較高,南通的長壽飲食文化旅游既可以從上述地區(qū)吸引當(dāng)?shù)乜驮?,也可以與這些地區(qū)的旅行社開展合作,將游覽滬寧杭的外省市游客吸引到南通來。

(二)劣勢分析

1.產(chǎn)品開發(fā)深度不夠

目前南通的長壽飲食產(chǎn)品開發(fā)還是以初級的現(xiàn)成食品為主,缺少深層次的挖掘開發(fā)。隨著旅游市場的日益成熟,游客們已經(jīng)不僅僅滿足于品嘗美味的食物,他們還注重于參與到食品的種植、采集、加工制作等層面,以滿足自身的求知欲和好奇心。飲食文化旅游資源的開發(fā)除了單一的食品之外,還可以涵蓋美食節(jié)慶、廚藝比拼、特色餐廳、田園觀光、食俗食禮、美食文學(xué)作品欣賞等多個領(lǐng)域。調(diào)查顯示,南通的長壽飲食文化資源開發(fā)在豐富產(chǎn)品體系、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條方面做得還不夠,獨具特色的明星產(chǎn)品、亮點產(chǎn)品還比較欠缺,這在很大程度上限制了飲食文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.長壽旅游宣傳營銷體系不完善

南通地區(qū)旅游資源較為豐富,長壽之鄉(xiāng)只是眾多城市名片之中的一個,其宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,游客往往會在眾多的旅游信息中忽略這一元素。此外,多年來南通的長壽旅游宣傳主推如皋,已有的旅游線路、長壽食品品牌也主要集中在如皋地區(qū),如東、啟東等地的開發(fā)就較為滯后?,F(xiàn)在南通全市成為“長壽之都”,需要進(jìn)行統(tǒng)籌安排,在突出打造如皋長壽旅游精品的同時,還需要加快其他地區(qū)的旅游營銷,營造全面開花的良好效果。

3.飲食文化旅游專業(yè)人才缺乏

南通長壽飲食文化旅游的開展離不開專業(yè)人才隊伍的支持,主要包括規(guī)劃設(shè)計者、企業(yè)經(jīng)營管理者和基層服務(wù)人員。實踐證明,游客對一個旅游目的地的感知在很大程度上是由服務(wù)接待人員的素質(zhì)與態(tài)度決定的。問卷調(diào)查的結(jié)果顯示,游客對南通飲食旅游經(jīng)營服務(wù)人員在專業(yè)知識、業(yè)務(wù)素質(zhì)等方面的表現(xiàn)還不太滿意。飲食旅游表面看來是重在品嘗美味,可實際競爭力卻在于獨特的文化內(nèi)涵,而游客感知文化的魅力則是需要專業(yè)服務(wù)人員這座橋梁來實現(xiàn)的。因此,建設(shè)一支高素質(zhì)的專業(yè)人才隊伍是南通發(fā)展長壽飲食文化旅游的當(dāng)務(wù)之急。

(三)機遇分析

1.市場吸引力較大

首先,民以食為天,中華民族素有飲食養(yǎng)生、追求長壽的文化傳統(tǒng),自古以來從帝王將相到黎民百姓都熱衷于研究食療養(yǎng)生之法,這就為南通長壽飲食文化旅游的開展奠定了廣泛的思想基礎(chǔ)。其次,當(dāng)今社會人們的工作生活節(jié)奏加快,亞健康問題日益凸顯,這促使各個年齡層次的國人都開始關(guān)注自身的健康狀況。過去是老年人偏愛長壽養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品,現(xiàn)在這一年齡結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生了顯著變化,越來越多的中年人甚至青年人都加入了這一隊伍,南通長壽飲食文化旅游的開展符合了這一社會潮流。最后,社會公眾對食品安全越來越重視,人們不但要追求吃好吃飽,更要追求綠色健康無污染,長壽食品已然成為市場的新寵兒。

2.政府部門的重視與支持

隨著市場競爭的日趨激烈,旅游產(chǎn)品的更新?lián)Q代周期越來越短,這就要求旅游目的地能夠準(zhǔn)確把握市場的脈搏,適時推出新的適應(yīng)市場需求的新產(chǎn)品。南通的旅游產(chǎn)品傳統(tǒng)上集中于以狼山、濠河、博物館為代表的觀光旅游項目,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一,這是不利于旅游業(yè)的長期發(fā)展的。相關(guān)政府部門已經(jīng)意識到了這一問題,正大力推進(jìn)南通新旅游產(chǎn)品的設(shè)計與推廣,出臺了相關(guān)的扶持獎勵政策,這就為長壽飲食文化旅游的開展提供了良好的宏觀環(huán)境與發(fā)展機遇。

(四)威脅分析

1.同類旅游產(chǎn)品的競爭

根據(jù)中國老年學(xué)會的評選認(rèn)定,南通周邊還有太倉市、上海崇明、溧陽市等地入選中國長壽之鄉(xiāng),長壽旅游在這些地區(qū)也正成為開發(fā)的熱點。因此,南通長壽飲食文化旅游的發(fā)展必然會與周邊城市產(chǎn)生一定程度的同質(zhì)化競爭,這就需要在產(chǎn)品的開發(fā)中做到準(zhǔn)確定位,突出特色,與兄弟城市形成錯位發(fā)展、合作共贏,避免陷入惡性競爭的怪圈。

2.食品安全質(zhì)量保證

在長壽飲食文化旅游開發(fā)中,各類長壽食品的安全質(zhì)量保證與保鮮技術(shù)是各供應(yīng)商將面臨的較大挑戰(zhàn)。食品安全責(zé)任重于天,確保南通長壽食品的原汁原味、質(zhì)量上乘,這直接關(guān)系到南通長壽旅游產(chǎn)業(yè)的興衰,更會影響到長壽之都的名聲。因此,在今后的開發(fā)中需要建立完善的食品安全保障機制,在食品的原產(chǎn)地保護(hù)、加工工藝流程優(yōu)化、檢驗檢測等環(huán)節(jié)加強管理,消除安全隱患。

三、南通長壽飲食文化旅游資源開發(fā)思路

1.加強政府的宏觀調(diào)控

旅游開發(fā)是一個系統(tǒng)性的工程,需要政府部門進(jìn)行科學(xué)的宏觀調(diào)控,在政策法規(guī)、環(huán)境保障、人才培養(yǎng)、資金保障等多個領(lǐng)域提供有力的支持。長壽飲食文化旅游資源是一種極為難得的稀缺性資源,要在保護(hù)的前提下進(jìn)行科學(xué)的開發(fā),國內(nèi)知名的巴馬長壽旅游區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)污染現(xiàn)象,這就需要南通的相關(guān)政府部門做好先期的整體性規(guī)劃,防治盲目性的過度開發(fā),尤其要確保長壽食品的安全質(zhì)量過關(guān)。此外,發(fā)展旅游還需要交通、住宿、餐飲、服務(wù)中心等諸多配套設(shè)施,這也需要政府部門進(jìn)行統(tǒng)籌安排,以提高各景點的接待能力。2.拓展與豐富產(chǎn)品的類型飲食文化旅游資源可以開發(fā)出的產(chǎn)品類型是豐富多樣的,南通要以長壽文化為核心,對現(xiàn)有資源進(jìn)行深度開發(fā),拓展和豐富產(chǎn)品的表現(xiàn)形式。除了已經(jīng)比較成熟的長壽系列食品外,還可以在長壽養(yǎng)生文化主題餐廳建設(shè)、長壽飲食文化知識教育培訓(xùn)、長壽文化食譜出版發(fā)行、長壽文化系列餐具開發(fā)、長壽食材培育基地參觀等方面進(jìn)行延伸,形成較為完善的旅游產(chǎn)品體系,挖掘更多的消費價值。同時,各旅游目的地要結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源特色,從游客的感知角度出發(fā),設(shè)計出文化性與體驗性并重的明星產(chǎn)品。

3.積極開展多樣化營銷活動

科學(xué)有效的營銷活動是促進(jìn)旅游產(chǎn)品快速進(jìn)入市場,吸引廣大游客的有力推手。南通的長壽飲食文化旅游宣傳既需要制作旅游宣傳片、編寫長壽美食旅游指南、聘請名人代言等傳統(tǒng)宣傳模式,更需要拓寬思路,在目前流行的新媒體中尋找突破口。比如:創(chuàng)建官方旅游微博,第一時間最新的旅游資訊,通過點贊、有獎評論等形式與游客展開互動交流;拍攝主題微電影,在主流視頻網(wǎng)站上線宣傳;在知名網(wǎng)絡(luò)雜志平臺刊登系列廣告,以此來提高南通長壽飲食文化旅游的知名度,贏得游客群體的青睞。

4.提高旅游服務(wù)人員的素質(zhì)

第9篇:老年旅游市場前景范文

關(guān)鍵詞:大縱湖鎮(zhèn),鄉(xiāng)村旅游,旅游產(chǎn)品,開發(fā)

大縱湖鎮(zhèn)隸屬于鹽都區(qū),位于鹽城市區(qū)西南,距市區(qū)約37千米,以瀕臨大縱湖而得名。該鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游做了好些年,可市場效應(yīng)一直不明顯,旅游接待量始終達(dá)不到期望值。大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游面臨的挑戰(zhàn)主要有:缺少明確的銷售目標(biāo);旅游設(shè)施和旅游吸引物缺乏;淡旺季明顯,客流量不高;營銷效率低下等幾個方面。大縱湖鎮(zhèn)最糾結(jié)的難題是如何協(xié)調(diào)好開發(fā)與保護(hù)這兩者關(guān)系。因為投資開發(fā)的動作小了,設(shè)施不配套,形不成規(guī)模和影響力,更沒有市場號召力;動作大了,又擔(dān)心破壞環(huán)境,影響長久的社會效益。

目前,鹽城市旅游工作者與大縱湖村民在積極地開發(fā)大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,希望大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品在專業(yè)的人員規(guī)劃下得到很好的發(fā)展,把大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游打造成一種“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的地域風(fēng)情旅游。

一、大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)優(yōu)勢分析

(一)大縱湖鎮(zhèn)地理優(yōu)勢

大縱湖鎮(zhèn)東鄰義豐鎮(zhèn),西、南與興化市的沙溝、中堡交界,北與北龍港鎮(zhèn)接壤,呈方形,大縱湖畔的北宋莊為鎮(zhèn)政府機關(guān)所在地。大縱湖形成于南宋之前,有著享有“蘇北第一湖”、“水鄉(xiāng)澤國”美譽的大縱湖,它是里下河地區(qū)最大、最深的湖泊,也是江蘇省地勢最低洼的地區(qū)之一。大縱湖鎮(zhèn)還有一項全國之最,現(xiàn)在已入選中國吉尼斯紀(jì)錄的蘆蕩迷宮,蘆葦在清澈的湖面上,繞來繞去,象一個八卦陣。迷宮內(nèi)有三條主航道,平均水深1米,總長度7650米。四通八達(dá)共有33個汊,66道彎。不熟悉的人,很容易進(jìn)入汊道,在蕩里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去出不來是個名副其實的迷宮,是個具有特色的水上迷宮。大縱湖鎮(zhèn)有3.2萬人口,面積10.5萬畝,其中耕地面積3.2萬畝,水面3.6萬畝,水產(chǎn)品年產(chǎn)量17000噸。大縱湖鎮(zhèn)有30平方公里的湖蕩水面,清澈淳厚的二級水質(zhì),保存完好的生態(tài)環(huán)境,四季分明的宜人氣候等豐富的自然資源。

(二)大縱湖鎮(zhèn)物種豐富

大縱湖景區(qū)內(nèi)各種植物多達(dá)120余種,野生動物50余種,這里的人與自然已達(dá)到了完美的和諧境界。鳥類資源種類繁多,僅春季就有鳥類品種51種,秋季多達(dá)66種,其中長尾伯勞、虎紋伯勞、天鵝等均為珍稀鳥種,長期有著海貍鼠、水老鼠、魚鷹、白鷺等十多種湖蕩濕地動物。

大縱湖植物資源也十分豐富,草、木本植物的野生種類繁多。大縱湖有著水草茂盛水質(zhì)肥美的美譽,非常適合水產(chǎn)品的養(yǎng)殖,包括鰱魚、鳊魚、螃蟹、龍蝦等。這些都是淡水性動物,尤其是螃蟹等水產(chǎn)品極為豐富,“大縱湖牌清水大閘蟹”還獲得國家綠色食品證書和國家名牌產(chǎn)品稱號。其中小銀鯽還出口至日本、韓國,而大縱湖醉蟹、清水大閘蟹更是廣受游客們的歡迎。

(三)大縱湖鎮(zhèn)人文景觀突出

大縱湖鎮(zhèn)人文薈萃,有著許多相關(guān)的歷史人物。東漢時的陳琳,也出生在這里。他與阮瑀、孔融、王粲、徐干、應(yīng)、劉禎一起,被稱為“建安七子”。東汗末年文學(xué)家建安“七子”之一的陳琳之墓在此,明末清初著名書法家“中書舍人”宋曹的祖居就在我們美麗的大縱湖鎮(zhèn)上,另外“楊州八怪”之一的鄭板橋的教書堂亦在此,還有相傳“二十四孝”中的十八孝王祥,為使病中的老父食到鮮魚,寒冬臘月臥于冰上,孝感動天,得以償愿。至今,湖畔仍存有王祥臥冰處的遺址。明朝朱元障的謀臣朱升也隱居在大縱湖畔,他的“高筑墻、廣積糧、緩稱王”的名諫,曾被所借鑒,作出“深挖洞、廣積糧、不評霸”的戰(zhàn)略決策,朱升的后裔至今還住在這里,并保存著他的畫像。大縱湖東北角,還有一座龍興寺,始建于明代天啟四年(公元1625年)。清乾隆十六年(公元1751年),鄭板橋從山東濰縣任上辭官歸隱,在大縱湖畔宋東皋家坐館,當(dāng)晚他留下一首《自嘲》詩。1940年,龍興寺被軍五十二師占為傷兵醫(yī)院。一九四一年,龍興寺被日偽軍用于構(gòu)筑炮樓等防御工事。

二、大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)劣勢分析

(一)開發(fā)者對開發(fā)理解不深

大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)不僅僅只是單純的游覽觀光,而是讓景區(qū)內(nèi)的每一件產(chǎn)品都成為焦點,也就是說大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能真正體現(xiàn)出鄉(xiāng)村旅游的各個層面,有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵,影響了產(chǎn)品的吸引力。

(二)經(jīng)營者對品牌意識淡薄

目前,大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游多集中開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品,大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各各自為陣的現(xiàn)象,資源與資金沒有形成有效合力,在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā),而忽視了鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā),而品牌不是一種產(chǎn)品就能夠打造的。此外,大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與其他鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同多,缺少特色產(chǎn)品,整體接待水平偏低,配套設(shè)施不完善等現(xiàn)象。如果優(yōu)勢得不到更好的發(fā)展,也僅僅只是存在,而沒有什么重大的意義。

(三)組織建設(shè)者對特色文化建設(shè)不突出

大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游多以專項旅游產(chǎn)品出現(xiàn),而對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開發(fā)重視不夠。大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過分地依賴農(nóng)業(yè)資源,缺乏文化內(nèi)涵,地域特色文化不突出。文化內(nèi)涵建設(shè)是提高鄉(xiāng)村旅游層次的必由之路,鄉(xiāng)村文化建設(shè)“以人為本”以農(nóng)民為主體,服務(wù)于農(nóng)民,給農(nóng)民以話語權(quán),增強其文化認(rèn)同感,讓農(nóng)民以鄉(xiāng)村文化創(chuàng)造者、享有者和傳承者的身份廣泛傳播鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵的建設(shè)。

(四)大縱湖對振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)有待提高

對于大縱湖來說,它在有效合理的開發(fā)下在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有一席之地。目前,在大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游與其它景區(qū)和自然資源結(jié)合程度不夠,旅游從業(yè)人員中農(nóng)村人員偏少,旅游收益主體不以農(nóng)民為主。開發(fā)大縱湖鄉(xiāng)村旅游主要是為了增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,其次借旅游發(fā)展提高農(nóng)民的素質(zhì)。要以小型開發(fā)為主,農(nóng)戶為參與主體。旅游收入也是對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的一種補充,這樣才有利于縮小城鄉(xiāng)的距離。

三、大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品目標(biāo)市場定位

(一)目標(biāo)市場定位的重要性

鄉(xiāng)村旅游市場的競爭日趨激烈,有些鄉(xiāng)村既不做市場調(diào)查和投資分析,也不做規(guī)劃設(shè)計,就利用現(xiàn)有的農(nóng)田、果園、牧場、養(yǎng)殖發(fā)展旅游。市場定位不明確,只能體現(xiàn)資源的原始價值,不能預(yù)計其再用價值,結(jié)果因低層次開發(fā),產(chǎn)品品位不高,逐漸衰落而停業(yè)。這就要求筆者對大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品進(jìn)行市場定位,憑借大縱湖鎮(zhèn)的旅游資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上對鄉(xiāng)村旅游市場現(xiàn)狀做細(xì)致分析,預(yù)測其發(fā)展趨勢,從而進(jìn)行準(zhǔn)確的定位并制定相應(yīng)的營銷策略,來促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的實現(xiàn)。

(二)大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游目標(biāo)市場分析

1、以旅游目的地的空間距離為目標(biāo)

上海、連云港、淮安等三個城市到大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)旅游地自駕路線:

(1)上海到鹽城大縱湖自駕車路線:

A.上海—沿江高速—江陰大橋—寧靖鹽高速—(大岡出口)—向西穿越大岡集鎮(zhèn)區(qū)—右拐上寧鹽公路北行5分鐘至步湖路左拐西行—穿越尚莊集鎮(zhèn)區(qū)—西行十五分鐘至大轉(zhuǎn)盤橋南即達(dá)(全程約3-3.5小時)。

B.上?!贤ā睾8咚佟}城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西途徑伍佑鎮(zhèn)、岡中鎮(zhèn)、尚莊鎮(zhèn)直達(dá)大縱湖度假區(qū)

(2)連云港到鹽城大縱湖自駕車路線:

連云港—沿海高速—鹽城南(鹽城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)下)—轉(zhuǎn)步湖路一直向西—岡中、尚莊—直達(dá)大縱湖度假區(qū)(至轉(zhuǎn)盤處停車)

(3)淮安到鹽城大縱湖自駕車路線:

淮安—鹽淮高速—鹽徐高速秦南出口下西行達(dá)鹽興路向南過北蔣至尚莊鎮(zhèn)右轉(zhuǎn)上步湖路西向直達(dá)大轉(zhuǎn)盤即至景區(qū)。

2、以消費者的年齡層次定位

大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游主要是以大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、人文風(fēng)情等為主要的旅游產(chǎn)品,滿足游客休閑度假,追求放松心情,體驗鄉(xiāng)村氣息,接近大自然等旅游需求的旅游形式。大多數(shù)年齡在35至55歲之間的中年人,收入高于平均水平并已經(jīng)游歷很多地方,如今希望嘗試一些別具一格的旅游,使他們在閑暇之余找到合適的地點放松調(diào)節(jié)自身。另外一些老年人由于體力和精力的限制,也會選擇不需要長途奔波并且輕松愜意的旅游方式,他們通常會去較為近的地方,那里的環(huán)境最好是原生態(tài)的鄉(xiāng)村或自然風(fēng)景觀光區(qū)。

3、以消費者收入層次定位

現(xiàn)在隨著生活水平的不斷提高,人們對于生活質(zhì)量以及精神層次的追求也日益增加。但是旅游市場的價格也同樣居高不下。人們出去游玩動則幾千上萬,對于一般的工薪階層來說仍然是一個相對奢侈的行為。而對鄉(xiāng)村旅游恰恰滿足了中低檔收入民的需求?;ㄙM最少的情況下使自己得到放松和休閑,使得身心都得以滿足。由此可以看出,大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的消費者主要是鹽城周邊各大小城市的工薪階層為主。

四、大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)營銷組合策略

(一)增強大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵

在大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)中,要通過系統(tǒng)規(guī)劃,有機整合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游資源,認(rèn)真科學(xué)地策劃好旅游開發(fā)項目。加強大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,挖掘有利于改變目前我市鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同、檔次低的狀況。在大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品項目的開發(fā)和設(shè)計中,要在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章,使大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品具有較高的文化品味和較高的藝術(shù)格調(diào)。任何文化與產(chǎn)品在其發(fā)展過程中都不可能是一成不變的,要努力向好的方向發(fā)展,而且要變中求新。

(二)提高大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品吸引力

對大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游旅游產(chǎn)品的開發(fā),要注意保持鄉(xiāng)土本色,突出田園特色,避免城市化傾向。大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的投資商在開發(fā)中要注重對原汁原味的鄉(xiāng)村本色進(jìn)行保護(hù)。因而對大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)要加強科學(xué)引導(dǎo)和專業(yè)指導(dǎo),強化經(jīng)營的特色和差異性,突出農(nóng)村的天然、純樸、綠色、清新的環(huán)境氛圍,強調(diào)天然、閑情和野趣,努力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的魅力。

(三)做強地方農(nóng)家特色美食,享受地道野味

據(jù)調(diào)查,大縱湖鎮(zhèn)特色美食豐富,如大蜜制龍蝦、大閘蟹、清蒸泥鰍等,尤以龍蝦最為出名,大縱湖醉蟹個大黃多、膘肥,一般三、四只一斤,大者重達(dá)半斤,配以優(yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制。具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便特色。 大縱湖大閘蟹具有綠色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、個大、味鮮 ,五大特色,真正的綠色食品,讓大家享受農(nóng)家樂氣息的同時,健康也會得到很大的保證。充分發(fā)掘這些大縱湖當(dāng)?shù)孛朗?舉辦相應(yīng)美食文化節(jié),宣傳飲食文化,對吸引旅游者具有非常重要的作用。

(四)政府主導(dǎo),聯(lián)合經(jīng)營,共樹特色品牌

目前,全國各地城市近郊都在花大力氣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,爭奪客源的競爭非常激烈。大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下實現(xiàn)聯(lián)合經(jīng)營,以群體的力量形成規(guī)模效應(yīng),創(chuàng)立品牌,增加市場競爭力,走規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化的道路,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。以“農(nóng)民主體,政府扶持”的大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)體制,有賴于農(nóng)民和政府部門的齊心協(xié)力,不僅僅只是傳承原有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

五、預(yù)期效果

(一)促進(jìn)鹽城旅游發(fā)展

對鹽城市居民而言,到大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游意味著既是伸向自然,又是伸向傳統(tǒng)。他們參加農(nóng)事活動,與農(nóng)民同吃同住同樂,真正的享受到了農(nóng)家樂風(fēng)趣,也是他們了解鄉(xiāng)土文化、接近自然生態(tài)、掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)的最佳途徑。在這樣不斷溝通學(xué)習(xí)過程中逐漸展現(xiàn)出城鄉(xiāng)文化各自的主體性,去除不必要的劣勢,而延伸出城鄉(xiāng)文化的相互尊重,使城鄉(xiāng)在關(guān)聯(lián)發(fā)展中實現(xiàn)真正的融合發(fā)展。

(二)促進(jìn)大縱湖鎮(zhèn)“三農(nóng)”問題的發(fā)展

對大縱湖農(nóng)民來說,通過滿足城市游客的需求,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷拓寬農(nóng)民增收途徑,增加農(nóng)民收入,充分吸收文化程度普遍不高的農(nóng)村剩余勞動力。有利于大縱湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村綜合環(huán)境質(zhì)量,提高農(nóng)民生活品質(zhì),農(nóng)民能學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的思想和理念,增強創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營的膽識和能力。

對大縱湖農(nóng)業(yè)來說,有利于鹽城都市農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。

對于大縱湖農(nóng)村來說,可以加快城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境等同步建設(shè),有利于吸引城市的人流、物流、資金流和信息流。加快構(gòu)建以城帶鄉(xiāng)、以旅助農(nóng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展反哺機制,推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程,增加城鄉(xiāng)文化交流和碰撞的機會,解決因農(nóng)村長期孤立發(fā)展造成的觀念落后問題。(作者單位:鹽城紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

本文系鹽城市哲學(xué)社會科學(xué)聯(lián)合會2012年立項課題,課題編號2012YCSKT029。

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