果樹的栽培技術(shù)與管理精選(九篇)
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第1篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
【關(guān)鍵詞】信息技術(shù)；果樹栽培；技術(shù)；教學(xué)；應(yīng)用
1.信息技術(shù)在果樹栽培技術(shù)教學(xué)中應(yīng)用的不足
一是學(xué)校對于信息技術(shù)在果樹栽培技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用認(rèn)識不足，無論從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，還是專業(yè)課教師，尚未能能徹底將傳統(tǒng)的教學(xué)觀念加以改變。目前很多職業(yè)學(xué)校的教師，認(rèn)為果樹栽培技術(shù)的教學(xué)更多應(yīng)進(jìn)行實踐教學(xué)，盡管信息化可以提供較多的信息與便利，但卻不能為學(xué)生們提供一個真實的實習(xí)環(huán)境。因此，在信息化技術(shù)的應(yīng)用上僅是擺設(shè)，沒有得到實際的應(yīng)用。另一方面，國家教育行政主管部門在這一方面也沒能進(jìn)行廣泛而及時的宣傳，因而也進(jìn)一步導(dǎo)致了學(xué)校及教師認(rèn)識的不足。
二是對于信息技術(shù)的投資水平不夠。在上述不重視信息技術(shù)應(yīng)用的前提下，很多學(xué)校并未對果樹栽培技術(shù)的信息化教學(xué)技術(shù)進(jìn)行很大的投資，這使得信息化教學(xué)硬軟件遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到應(yīng)有的水平。很多已有的軟件質(zhì)量也較差、實用性不強(qiáng)，且盜版軟件占有率幾乎為100%，可以說，真正符合學(xué)校師生課堂需要的軟件數(shù)量微乎其微。
三是信息化教育隊伍薄弱，教師信息技術(shù)水平亟待提高。由于信息化建設(shè)在農(nóng)村剛剛興起，還不完善，與之相匹配的信息化教育師資隊伍也相對薄弱，信息化教育隊伍嚴(yán)重影響著農(nóng)村信息化教育建設(shè)進(jìn)程，阻礙著信息化教育的發(fā)展。我縣信息技術(shù)教育的師資水平普遍低。信息技術(shù)管理人員和信息技術(shù)任課教師還沒有達(dá)到知識標(biāo)準(zhǔn)化、技能專業(yè)化，由師范院校計算機(jī)教育專業(yè)畢業(yè)的教師極少，因而教師的理論水平、管理水平、教學(xué)水平與專業(yè)發(fā)展要求差距較大。
2.推動果樹栽培技術(shù)信息化教學(xué)的管理措施
2.1完善發(fā)展戰(zhàn)略，健全建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
當(dāng)今社會已經(jīng)進(jìn)入信息時代，信息化建設(shè)水平直接關(guān)系一個國家的未來。在果樹栽培技術(shù)信息化教學(xué)戰(zhàn)略方面，國外學(xué)校是非常清晰和明確的，也有非常完善的信息化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。目前，雖然國內(nèi)一些學(xué)校與職業(yè)院校已經(jīng)有了明確的果樹栽培技術(shù)信息化教學(xué)戰(zhàn)略，但是畢竟有更多的學(xué)校還沒有清晰的信息化發(fā)展模式。作為教育工作者，特別是業(yè)界的決策層，要主動適應(yīng)科技發(fā)展的潮流，從課程實際出發(fā)，認(rèn)真思考和統(tǒng)籌謀劃果樹栽培技術(shù)信息化教學(xué)戰(zhàn)略。同時，要不斷健全完善信息化相關(guān)制度，使各項工作有章可循，有制可依，不斷推動教學(xué)信息化建設(shè)，做到系統(tǒng)化、科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化。
2.2尊重教學(xué)規(guī)律，采用實踐課程進(jìn)行信息技術(shù)教育
實踐課程是輔導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生借助生產(chǎn)、生活中的種種活動，開啟視野、增廣知覺的教學(xué)實踐，教學(xué)時間占據(jù)一定的比例，教學(xué)的形式具有指標(biāo)意義，要讓學(xué)生從體驗中認(rèn)知，從教室的改變做起，拓展新的視野，活化教學(xué)的新風(fēng)貌。身處信息化社會，信息技術(shù)教育融入教學(xué)實踐，通過互動式電子黑板以及圖書，不僅能獲得知識，更能陶冶性情，發(fā)掘潛質(zhì)，營造有信息素養(yǎng)的生活境界。
2.3提升教師素質(zhì)，鼓勵教師開展行為研究
信息化建設(shè)技術(shù)含量非常高，專業(yè)性非常強(qiáng)，而且涉及學(xué)校行政管理、教學(xué)科研、行政、后勤服務(wù)等各個方面。因此，果樹栽培技術(shù)的信息化教學(xué)建設(shè)需要一支精干高效、技術(shù)過硬的專業(yè)技術(shù)人才隊伍，不僅要懂專業(yè)，還要懂教學(xué)、懂管理。美國學(xué)校的教學(xué)信息化建設(shè)隊伍人員配備非常齊全，既有進(jìn)行信息化管理的高層管理人員，也有負(fù)責(zé)項目實施的中層管理人員；既有負(fù)責(zé)軟件開發(fā)和安全管理的技術(shù)人員，還有從事用戶服務(wù)的技術(shù)咨詢?nèi)藛T。專業(yè)教師是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)信息科技應(yīng)用能力與態(tài)度的關(guān)鍵人物，21世紀(jì)的果樹栽培專業(yè)教師不僅應(yīng)具備專業(yè)技能，更應(yīng)具備使用信息科技提升學(xué)生學(xué)習(xí)成效的能力。
2.4傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)方法相結(jié)合，最大限度地發(fā)揮多媒體的作用
多媒體教學(xué)有著傳統(tǒng)教學(xué)方式無可比擬的優(yōu)勢，多媒體改變了傳統(tǒng)的以口頭傳授為主的授課方式，使學(xué)生對所學(xué)知識有了更直觀的印象，提高了學(xué)習(xí)效率。果樹栽培是一門實踐性很強(qiáng)的課程，很多的栽培技術(shù)（如嫁接、扦插、修剪等）必須經(jīng)過反復(fù)的實踐才可以熟練掌握的。提倡理實一體化的教學(xué)模式，讓學(xué)生在實踐中學(xué)，教師在實踐中教，在理實一體化教學(xué)中，多媒體授課與實踐操作相融合。
3.推動果樹栽培技術(shù)信息化教學(xué)的技術(shù)措施
為了整合信息化資源，并彌補傳統(tǒng)果樹栽培技術(shù)教育培訓(xùn)及咨詢服務(wù)渠道的不暢，學(xué)?？梢栽O(shè)立專門的網(wǎng)站，以能夠提供給學(xué)生、教師及果樹栽培的科技人員一個全方位的網(wǎng)絡(luò)信息與咨詢服務(wù)環(huán)境。這個網(wǎng)站的功能，除了可以提供在線的多媒體教材播放外，還也可以根據(jù)學(xué)科教學(xué)的需要自行設(shè)置各種討論區(qū)、在線聊天室和問卷調(diào)查等。因此可以針對不同的需求提供個性化的專業(yè)服務(wù)。
果樹栽培技術(shù)教學(xué)過程中，按照用途分為三種形式：
一是對學(xué)習(xí)者而言，利用網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教學(xué)，學(xué)習(xí)者到網(wǎng)絡(luò)社區(qū)有目的的涉獵知識點，同時網(wǎng)絡(luò)社區(qū)提供各種果樹的討論版，并鏈接相關(guān)的網(wǎng)站和教學(xué)資源，實現(xiàn)資源共享。從而為學(xué)習(xí)者提供了全天侯的服務(wù)。
二是對教師而言，教師可以自行根據(jù)實地栽培條件制作多媒體課件，把課件上傳網(wǎng)站，以實現(xiàn)全天或全方位的教學(xué)平臺，這不僅為學(xué)習(xí)者提供了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的平臺，更多的是讓教師相互學(xué)習(xí)、相互交流，以促進(jìn)教師和教學(xué)、學(xué)生共同提高。
三是對科研院、所、機(jī)構(gòu)而言，通過網(wǎng)絡(luò)就可以調(diào)查到各地的果樹栽培實際，大大節(jié)約了實際、實地調(diào)查果樹資源的人力、財力和時間成本。使用者包括機(jī)構(gòu)在內(nèi)，都可以利用網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的討論版面構(gòu)建專屬的信息交流場所。除了鏈接自身的網(wǎng)站，展示最新的科技、教學(xué)成果外，還可以給瀏覽者實時提供果樹科技信息與咨詢服務(wù)，很好的實現(xiàn)了學(xué)習(xí)者和施教者的互動，或者也可以為果農(nóng)和科技人員提供有償服務(wù)。另外，也可以利用小組討論的功能，建立專屬的討論區(qū)和聊天室，提供給會員專屬的討論交流環(huán)境。
【參考文獻(xiàn)】
[1]高鐵栓.試論信息化教學(xué)模式[J].河南財政稅務(wù)高等專科學(xué)校學(xué)報，2002（05）.
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第2篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵詞：蘋果；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)
近年來，蘋果的種植面積在逐漸擴(kuò)大，已成為當(dāng)前栽培面積最大的果樹之一，其種植效益得到了廣大農(nóng)民的認(rèn)可，使得很多農(nóng)民都開始相繼種植蘋果樹，因此應(yīng)對栽培技術(shù)進(jìn)行不斷的研究，結(jié)合果樹的生長情況，合理地應(yīng)用栽培技術(shù)?？茖W(xué)合理的蘋果栽培技術(shù)能夠有效地提高蘋果的產(chǎn)量，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
1蘋果栽培技術(shù)相關(guān)概述
蘋果樹栽培后一般在3～5年結(jié)果，生長的期限比較長，但蘋果的生長力比較頑強(qiáng)，只要平均溫度在7.5～14℃的地區(qū)都可以栽培蘋果。栽培技術(shù)的應(yīng)用過程也是一個試驗推廣的過程，需要對地區(qū)、氣候、土地、樹體結(jié)構(gòu)以及生長習(xí)性等進(jìn)行全面的分析，推廣試驗成功后再向農(nóng)民進(jìn)行宣傳，進(jìn)行大面積的推廣栽植，帶動農(nóng)民發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)增收。整形修剪在蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的栽培技術(shù)中發(fā)揮著重要的作用，科學(xué)合理的整形修剪技術(shù)可以有效提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量，在同等條件下最大限度地發(fā)揮果樹的良好品質(zhì)，使得蘋果種植的收益明顯提升。因此需要重視蘋果的整形修剪技術(shù)，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2整形修剪栽培技術(shù)分析
蘋果樹的整形重點先是選擇好合適的樹形，根據(jù)不同的樹形采取不同的培養(yǎng)方法，一般的樹形有小冠疏層形和紡錘形。
2.1主枝的培養(yǎng)
蘋果樹主枝的選擇應(yīng)在主干高80～100cm開始，小冠疏層形第一層選擇3個長勢較好、角度適中的新梢進(jìn)行主枝培養(yǎng)，新梢應(yīng)互呈120°角分布，各枝間相距15～20cm。第二年用相同的方法選擇第二層主枝，為了不影響光照，第二層主枝應(yīng)與第一層主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是開張角度，小冠疏層形主枝角度70°～80°，第1副主枝距主干約20cm，往上相距20cm在反方向再選配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結(jié)果枝組，樹頭過高的及時落頭，以防止樹冠交接和下衰弱。紡錘形的主枝角度保持70°～80°，全樹有10～15個小主枝，均勻伸向四方，不分層次，小主枝上不安排側(cè)枝，只配置各類枝組，主枝過長的適時修剪。疏除過密枝和重疊枝，控制枝條數(shù)量，保持良好樹體結(jié)構(gòu)。采取緩、疏、縮相結(jié)合的修剪方法。
2.2夏剪
夏剪可以加速整形、緩和樹勢、開張角度、提高坐果率、促進(jìn)花芽分化、改善通風(fēng)透光情況及促進(jìn)幼樹早期豐產(chǎn)等。抹芽，在果樹發(fā)芽后要把無用的芽和嫩梢及時去除。摘心，在生長期間對生長的嫩梢進(jìn)行摘心，可促發(fā)分枝、形成花芽，用于結(jié)果枝組培養(yǎng)。扭梢和拿枝，將直立生長達(dá)20cm以上的新梢和直立生長1年以上旺枝進(jìn)行扭梢和拿枝，從而改變角度、方向和長勢，促進(jìn)花芽形成。還要適時進(jìn)行環(huán)剝與環(huán)割，使其在環(huán)剝口上方多積累養(yǎng)分。此外，夏季要及時疏除剪鋸口及背上萌發(fā)的徒長枝、競爭枝及密擠枝，減少養(yǎng)分消耗。夏末開始，通過拉、吊的方法拉開主枝角度，并使主枝保持一定間距，改善通風(fēng)，提高光合效率。
2.3秋剪及冬剪
8月下旬至9月上旬，疏除背上及樹冠徒長枝及過密擋光枝，輕剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生長，增加樹體養(yǎng)分貯藏。秋剪，清除樹冠內(nèi)徒長枝及骨干枝背上的直立旺枝、樹冠下部部分裙枝和長結(jié)果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，拉開空檔，以提高光照，促進(jìn)著色。冬剪時，疏除過多的密直枝、徒長枝、細(xì)弱枝、病害枝和多余的梢頭枝。及時縮剪衰弱冗長的結(jié)果枝組，穩(wěn)定結(jié)果部位，把枝量控制在適宜的范圍內(nèi)，減少營養(yǎng)活動，促進(jìn)枝條充實、芽體飽滿，利于越冬。
3事例分析
以承德地區(qū)“三優(yōu)”蘋果為例，其結(jié)果比較快，豐產(chǎn)較穩(wěn)，便于管理，一般采用紡錘形修剪。定干：苗木健壯時，可適當(dāng)提高定干高度至1.2～1.4m，并去除粗度超過主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽?？萄浚喉敳?0cm和距離地面50cm以下不刻芽，中間部位每隔5～6cm刻一個芽。開角：側(cè)生新梢長20～25cm開始拿枝開角，開張角度90°～110°，長度控制在60cm左右。第一年冬剪，為培養(yǎng)強(qiáng)勢中心干，中心主枝延長枝60cm左右短截，同時抹除剪口下第2、3芽；疏除競爭枝、枝干比大于1/3的粗枝、長度大于80cm的長枝、下層低于50cm的枝條；疏枝后保留5～6個長枝不短截。樹體的樹干高50～70cm，樹高在3.5m左右，生成大約15～20個主枝，在主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝組，以達(dá)到速生豐產(chǎn)的目的。
4小結(jié)
整形修剪是對蘋果樹的生長與結(jié)果進(jìn)行調(diào)節(jié)的一項重要措施，直接影響結(jié)果的早晚、產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的好壞、結(jié)果年限的長短以及經(jīng)濟(jì)效益的高低。因此對于整形修剪技術(shù)的研究分析，有助于蘋果栽培技術(shù)的合理應(yīng)用，提高蘋果產(chǎn)量，使得栽培技術(shù)能夠得到有效應(yīng)用，實現(xiàn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]靜艷石,徐貴軒,李宏建,等.“寒富”蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹,2013(6):26-27.
[2]于恩廠,王尚堃.“奧查金”蘋果優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].北方果樹,2013(5):17-19.
第3篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵詞：蘋果；栽培技術(shù)；分析探討
蘋果樹在生長過程中也會出現(xiàn)許多問題，所以要科學(xué)進(jìn)行蘋果樹的種植改良，培育出高品質(zhì)高產(chǎn)量的蘋果樹，為未來的蘋果樹種植技術(shù)打下良好的基礎(chǔ)。
一、蘋果樹的生長
蘋果樹對生長環(huán)境的要求不高，在貧瘠的土壤中也能生長，適應(yīng)能力比其他果樹高。在我國陜北一帶種植的蘋果樹較多，因為其土壤成分較好，內(nèi)含適合蘋果樹生長的沙質(zhì)土壤，最適合蘋果生長，因此能夠生長出質(zhì)量高的蘋果，產(chǎn)量當(dāng)然也超過其它地區(qū)。蘋果對生長條件要求較低，除了土壤之外，它只需要白天充足的日照，在光照條件下，除了可以使O果樹生長的更茂盛，直到開花、結(jié)果之外，更重要的一點就是蘋果通過大面積的日照，蘋果的糖分含量也能升高，從而提高蘋果的生長質(zhì)量，成熟的果實也更加甜脆。
二、蘋果樹的高產(chǎn)栽培
1.育苗
首先，我們要根據(jù)蘋果樹的生長特點進(jìn)行大苗繁育工作。在此之前，要建造蘋果樹的繁育苗圃，在栽苗時還要注意苗與苗之間的距離，把握好間距，不可過于稀疏也不可過密，然后將培育好的樹苗進(jìn)行移栽。為了使蘋果樹的生長環(huán)境不過于單一，使土壤肥力增強(qiáng)，還要種植一些農(nóng)作物，一般情況下可以選擇大豆、玉米等作物，因為這類農(nóng)作物與蘋果樹的種植環(huán)境相對一致，這樣既可以提高蘋果的質(zhì)量與產(chǎn)量，其他的農(nóng)作物也可以進(jìn)行售賣，提高農(nóng)民收入。
2.修剪
作為高產(chǎn)栽培的主要方法，蘋果樹的修剪工作不容小覷。蘋果樹在生長過程中擴(kuò)冠期會肆意的生長，為了使蘋果樹樹枝的分布更加均勻合理，使蘋果生長質(zhì)量更高，往往要對漲勢不好的部分進(jìn)行修剪。但要注意的是在蘋果樹已經(jīng)結(jié)果以后，要減少對其修剪的次數(shù)，防止對蘋果造成損壞。為確保果樹不被損傷，休眠期時也要注意修剪方法。一般情況下，為了加快蘋果樹的開花結(jié)果，可以在其生長時進(jìn)行拉枝。但要注意拉枝的時間，一般在每年開春的四月。
3.管理
蘋果樹的管理也非常重要，每年的秋冬時節(jié)最為干燥，土地水分不充足，為防止幼苗因此受到損害，可以通過將土地深翻，并且灌入充足的水作為幼苗的生存保障。在這里要注意翻深深度不易過高，保持在0.5米左右即可。另外可以適當(dāng)給土地增加一些肥料，以便提高土地的質(zhì)量與肥力，這里注意施肥要選擇有機(jī)種類。時間最好在果樹長成的中后期，適當(dāng)?shù)亩嗉右恍┝追屎外浄?，而氮肥則可以適度減少，這樣土壤肥力度會達(dá)到一個峰值，果樹長得更健康。這里要注意的是，以氮肥為主的時期一般多為剛要開花時，而處于開花期時，所使用的肥料量的多少要合理控制，以免落果嚴(yán)重。
4.矮化
因為對于蘋果樹照顧的過于細(xì)致，土壤太過肥沃，以致蘋果樹的枝葉過度茂盛，再加上光照強(qiáng)度過于充分，使得無論是樹枝還是蘋果都肆意妄為的生長，這看起來貌似豐收，實則恰恰相反，如果不能得到及時解決，長此以往，則會使果樹極不健康。因此，要及時的進(jìn)行果樹矮化，目的是為了做好果樹通風(fēng)工作，陽光也能更加均勻的分布，以此結(jié)出高質(zhì)量、高甜度的蘋果。若該地區(qū)的水肥質(zhì)量相對較好，就可以采用低矮密植的栽培技術(shù)，將樹的形狀修剪為紡錘形，確保整個樹體處于一種相對均勻的狀態(tài)，對果樹周邊的枝條與樹葉及時進(jìn)行修剪，確保果樹內(nèi)部的枝葉、樹干以及果實都可以得到陽光的普照。
5.防治
果樹的健康狀況直接影響著蘋果的質(zhì)量與產(chǎn)量。所以要在幼苗期就注意果樹健康狀況，最常見的就是患輪紋病。所以為了不影響果樹的生長甚至壽命，要對其進(jìn)行噴灑農(nóng)藥處理，第一次在落花十五天就可以，之后二十天一次即可。另外就是防老鼠，可用鹽水摻入白石灰刷在樹根部，尤其是在冬天，對老鼠的防治十分有效，還能起到御寒的作用。
6.嚴(yán)控
蘋果樹雖然能在惡劣環(huán)境下生長，但為了保證果實質(zhì)量，在生長培育過程中要嚴(yán)格施肥并對種類和用量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。一般來講，有機(jī)肥的使用較多，因為其效果最佳，一般為動物糞便，可以有效地促進(jìn)開花。施肥方法一般為環(huán)溝狀，繞樹一周進(jìn)行挖溝，將混合好的肥料撒入其中，并進(jìn)行掩埋，另外要注意澆水，以促進(jìn)蘋果樹的良好成長。
三、結(jié)語
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，對蘋果樹的栽培技術(shù)也在不斷革新，蘋果產(chǎn)量也在逐年遞增。這不僅讓農(nóng)民體會到豐收的喜悅，也證明了我國的果樹植物種植栽培技術(shù)的發(fā)展不斷向前，對蘋果樹的種植技術(shù)還應(yīng)進(jìn)行更好地探索創(chuàng)新，為以后的技術(shù)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)，在果樹種植方面開辟新的篇章。
參考文獻(xiàn)：
第4篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵字：園藝果樹；園藝技術(shù)
一、園藝果樹栽培存在的主要問題
1.果樹棚體問題
就現(xiàn)在的形式來看，棚體不通風(fēng)，果樹品種不多，授粉品種也比較缺乏，整形修理的也不夠好?？萄?、拉枝等具體技術(shù)都不到位；農(nóng)民配合力度不夠，施肥量少，土壤也不夠肥沃，這是果樹設(shè)施栽培大棚存在的問題。
2.發(fā)展規(guī)模小，原始積累少
很多設(shè)施相對比較落后，且都以農(nóng)民個體戶為主體，專業(yè)不夠精湛，農(nóng)業(yè)銷售服務(wù)體系還沒有形成，造成農(nóng)產(chǎn)品不能成批量、有組織的銷售到外面去。屬于盲目生產(chǎn)，沒有進(jìn)行市場調(diào)研，設(shè)施也不全，所以很難拓展外地市場。
3.很多技術(shù)沒有普及到位
例如栽培技術(shù)，設(shè)施設(shè)備技術(shù)等，果農(nóng)有實戰(zhàn)經(jīng)驗，但不能使用那些技術(shù)性的東西去進(jìn)行生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系的技術(shù)推廣難度比較大，技術(shù)人員又缺少實戰(zhàn)經(jīng)驗，且培訓(xùn)也較少，理論與實際差距大，進(jìn)而產(chǎn)生脫節(jié)現(xiàn)象，與發(fā)展形勢不相適應(yīng)。
4.產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，生產(chǎn)無公害綠色食品迫在眉睫
設(shè)施內(nèi)溫度較高且空氣不流通，會導(dǎo)致蟲害越來越多，農(nóng)藥噴的次數(shù)也在增多，這就會造成嚴(yán)重的污染。要提高產(chǎn)品的質(zhì)量，提高無公害生產(chǎn)和技術(shù)的意識。無公害綠色果品的生產(chǎn)是當(dāng)務(wù)之急。
二、果樹栽培技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵
1.調(diào)控果實品種的技術(shù)
使用設(shè)施果樹栽培方法時，首先要選擇適合栽培的果樹品種，只有優(yōu)選品種，才能提高果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量。選擇果樹品種要注意三個原則：豐產(chǎn)的原則，應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)需要果農(nóng)投入大量的人力、物力、財力，如果果樹不能豐產(chǎn)，果農(nóng)就難以收回投入的成本，為了提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益，果農(nóng)應(yīng)選擇易于豐產(chǎn)的品種。有市場品牌效應(yīng)的原則，隨著市場經(jīng)濟(jì)的成熟，人們對于果實的需求已經(jīng)細(xì)化，果農(nóng)在栽培果樹的時候，要根據(jù)市場的需求選擇果樹品種，果農(nóng)需根據(jù)市場的需求選擇最適合栽培的品種。成活率高的原則，設(shè)施栽培技術(shù)為模擬適合果樹生長環(huán)境的方法栽培果樹，如果果樹不易成活，那么有可能會由于人為控制溫度、濕度、光照的時候出現(xiàn)些微偏差的緣故果樹不能成長，這會浪費果農(nóng)投入的生產(chǎn)成本，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)需選擇易于存活的品種。
2.調(diào)控生長環(huán)境的技術(shù)
果實在生長時，對生長環(huán)境有特殊的要求，果農(nóng)應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)就是要調(diào)控與果樹生長相關(guān)的環(huán)境因素。果農(nóng)應(yīng)用該栽培技術(shù)時需要控制以下幾個因素：
光照的因素，設(shè)施栽培技術(shù)需要根據(jù)果樹生長的光照需求模擬人工光照。以大棚果樹生產(chǎn)技術(shù)為例，果農(nóng)需應(yīng)用透光性強(qiáng)的大棚，以便能為果樹提供需要的光照、果棚的結(jié)構(gòu)設(shè)計必須合理，以免在提供光照的過程中出現(xiàn)光照死角。
溫度的因素，溫度因素是影響果樹生長的一個重要因素，比如要讓水果的口感好，就必須讓果樹生長在溫差較大的環(huán)境下。此時果農(nóng)需應(yīng)用扣棚技術(shù)控制大棚內(nèi)的溫度，待果樹完成休眠期后，將溫度提高到果樹需要的溫度，為了做好大棚保溫工作，果農(nóng)還需覆蓋大棚或應(yīng)用草簾加蓋技術(shù)，使果樹能夠渡過成長期。
濕度的因素，為了控制果樹生長需要的濕度，果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的方法或應(yīng)用澆灌的方法人為的調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的濕度。比如果農(nóng)可應(yīng)用通風(fēng)的機(jī)器加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)的空氣交流降低濕度；果農(nóng)可用定期噴水的方法提高設(shè)施內(nèi)的濕度。
3.調(diào)控果實成長的技術(shù)
果樹根、莖、葉的成長決定果樹成長的情況，果農(nóng)需控制好果樹生長的情況。比如部分果樹要豐產(chǎn)，果農(nóng)就需控制好果樹的垂直根系，使果樹能有效的吸收水、肥。果農(nóng)可用起壟的方法控制果樹的根系生長。
三、我國果業(yè)發(fā)展對策建議
1. 以市場為導(dǎo)向，積極調(diào)整與優(yōu)化果品結(jié)構(gòu)
果品結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，一方面，水果品種結(jié)構(gòu)應(yīng)適應(yīng)市場的需求，做好不同水果品種之間的合理搭配，只有水果的質(zhì)量好，競爭力才能增強(qiáng)；另一方面，為了適應(yīng)市場需求的變化，應(yīng)不斷進(jìn)行樹種、品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在安排果品生產(chǎn)時，要在確保優(yōu)勢水果主導(dǎo)地位的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大優(yōu)良品種的覆蓋率。
2.積極推進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
盡快建立現(xiàn)代果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，將分散運行的水果種植業(yè)、產(chǎn)后處理業(yè)、貯藏加工業(yè)以及相關(guān)的科技服務(wù)業(yè)和營銷體系有機(jī)結(jié)合起來；并建立相應(yīng)的管理體制和利益分配體系，從而解決目前不斷加劇的小生產(chǎn)和大市場的矛盾，最終形成果品的種植業(yè)、產(chǎn)后商品處理業(yè)、貯藏加工業(yè)和科技產(chǎn)業(yè)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局，以迎接激烈的市場競爭。
3.提高果品采后商品化處理的程度
目前我國應(yīng)通過制定各種水果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行國產(chǎn)設(shè)備和引進(jìn)設(shè)備的選型工作，提高各種水果采后商品化處理的程度；盡快建立與高檔優(yōu)質(zhì)果品相適應(yīng)的現(xiàn)代果品批發(fā)市場、零售網(wǎng)點和貯運體系；重點建立現(xiàn)代果品的貯藏加工業(yè)和果品采后預(yù)冷、分級、打蠟等處理體系，提高包裝的檔次，完善“冷鏈”環(huán)節(jié)，使我國果品的商品化處理率逐漸提高。
4.大力發(fā)展貯藏加工業(yè)
在貯藏方面，應(yīng)重點研究各地名、特、新、優(yōu)果品的時、貯藏保鮮技術(shù)，延長貯藏期；在加工方面，應(yīng)據(jù)國內(nèi)國外市場的需求和消費者的喜好，增加加工品的花色品種.促使果品加工向深加工、精加工和綜合利用的方向發(fā)展，積極研制開發(fā)水果保健品，提高果品生產(chǎn)的附加值。
5.認(rèn)真實施科技興果戰(zhàn)略，建立高標(biāo)準(zhǔn)的商品基地
科研和技術(shù)服務(wù)部門大力推廣品種改良技術(shù)、病蟲害生物防治技術(shù)、合理施肥技術(shù)，應(yīng)面向市場和果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，逐步實現(xiàn)果品生產(chǎn)良種化、無毒化，促使水果種植向最適宜的地區(qū)集中，樹立一批我國的果品品牌，發(fā)展優(yōu)質(zhì)果和能適應(yīng)國際潮流的綠色果品的商品生產(chǎn)基地。
結(jié)語：隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化步伐的加快，只要在品種選擇、脫毒快繁、預(yù)備苗生產(chǎn)、破休眠技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技g、市場開拓等方面做好工作，果樹設(shè)施栽培的面積將不斷增加，果樹設(shè)施栽培的前景廣闊，無疑將迅速成為我國果品生產(chǎn)的一個新的經(jīng)濟(jì)增長點。
參考文獻(xiàn)：
第5篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵詞：果樹；栽培技術(shù)；果實品質(zhì)
中圖分類號：S661 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432174
1 科學(xué)開展樹體分布
在果樹的栽種過程中，要為樹體創(chuàng)造良好的生長環(huán)境與發(fā)展空間，其中最為重要的一步就是科學(xué)布置樹木之間的空間分布，為果樹打造良好的群體結(jié)構(gòu)。群體機(jī)構(gòu)是指一棵果樹自身擁有的發(fā)展空間，枝葉數(shù)量、覆蓋率及整體透光率等因素的總稱。時間證明，如果果樹的群體結(jié)構(gòu)過于緊密、栽種密度過大會導(dǎo)致果樹的枝條過長、樹葉過厚，每棵樹木的光合作用不足，果實較小，口感不好；如果果樹群體結(jié)構(gòu)過于松散，首先產(chǎn)量得不到保證，樹木生長空間過于疏離，枝條葉片都較為疏松，影響果實的產(chǎn)量。因此，在果樹栽種過程中，要科學(xué)合理地進(jìn)行密度指標(biāo)分布，在充分利用土地基礎(chǔ)上，實現(xiàn)陽光、水分、養(yǎng)料的科學(xué)分布，為果實的生長、成熟提供良好的生長環(huán)境，實現(xiàn)果實的高品質(zhì)。
2 做好人工輔助授粉工作
人工輔助授粉對果實的保有量及保證坐果具有很重要作用。通過人工輔助授粉還可以實現(xiàn)增大果實、保證果實形狀更加理想端正。充分的授粉使的子房發(fā)育更加理性，增加樹體養(yǎng)分在幼果中的分配比例，促進(jìn)果實更快更好發(fā)育，實現(xiàn)單果重量增加、形狀周正。
3 合理控制果樹的負(fù)載量
在果樹的實際栽種過程中，果樹的果實留存量對果實未來的生長發(fā)育及品質(zhì)、口感等都有重要影響。如果果樹果實的留存量過大，使得每一顆果實得到的營養(yǎng)都不充分，整體發(fā)育不良，果實畸形發(fā)展數(shù)量增多，口感及品質(zhì)降低；如果果樹果實留存量較少，則除了果實外，果樹的枝葉會充分獲取營養(yǎng)，漲勢偏旺，出現(xiàn)頂端優(yōu)勢，導(dǎo)致果實著色出現(xiàn)不良等問題。因此，在果樹種植過程中，要對果樹未來的果實載重量進(jìn)行合理地控制，進(jìn)行嚴(yán)格的疏花疏果操作。同時，要對果樹的枝葉與果實比例進(jìn)行科學(xué)配比控制，使得果實在樹冠上呈現(xiàn)均勻分布狀態(tài)。
4 做好日常管理工作
果樹的日常管理工作主要包括肥料管理、水分管理、農(nóng)藥管理等。水分與肥料養(yǎng)分是果實生長成熟過程中最為重要的營養(yǎng)元素，因此，科學(xué)合理的水肥管理是提高果實品質(zhì)的重要措施。
在施肥過程中，要注重施加底肥，底肥一定要使用有機(jī)肥料，以人畜糞便為主并施加一定的磷與鉀肥；為實現(xiàn)果實產(chǎn)量與品質(zhì)的同時提升，在果樹與果實的生長過程中要進(jìn)行種肥操作，一般種肥種的是磷肥，實現(xiàn)對底肥不足的補充以及生長過程中對磷肥的需求；要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行追肥。追肥一般是進(jìn)行施加氮肥，如尿素等，保證果實對養(yǎng)料的需求。在具體的施肥過程中，要根據(jù)實地土壤狀況、果樹品種等綜合因素進(jìn)行施肥操作與肥料的選擇。
水分供給。為果樹供水過程是一個連續(xù)的過程，要根據(jù)果樹的品種合理確定供給的時機(jī)與供給量。在供水過程中要控制好給水時間與數(shù)量，防止過澇或過干，影響果實品質(zhì)。
5 果實套袋及摘葉與轉(zhuǎn)果技術(shù)
套袋技術(shù)。套袋技術(shù)已經(jīng)在果樹的種養(yǎng)殖過程中廣泛應(yīng)用。對果實進(jìn)行套袋處理，不僅可以降低農(nóng)藥殘存量，還可以改善果實的外觀，增加光照的吸收率與成熟度。同時，通過套袋技術(shù)的應(yīng)用有效地防止病蟲害及鳥類造成的果實損失。在具體套袋過程中，要根據(jù)果實種類、所在地區(qū)的氣候條件、果實形狀等因素進(jìn)行具體選取。一般來說，果實套袋的材質(zhì)為紙質(zhì)，由全木紙漿制成，耐水、防曬、不易變形，在包套水果之前要進(jìn)行藥劑浸泡處理，實現(xiàn)對病蟲害的防治。果實袋的種類有單層、雙層及3層的，不同的層次決定了不同的透光度。
摘葉及轉(zhuǎn)果技術(shù)。在果實成熟之前要進(jìn)行對果實周圍的葉片進(jìn)行摘除處理，摘葉處理可以增加果實的光照效率，提升著色的程度。在具體摘葉過程中，要把握好時間摘葉過早會使果實體積增大受到影響，甚至影響產(chǎn)量及水果中水分的貯藏；同時，轉(zhuǎn)果對提升果品的質(zhì)量具有重要作用，可在朝陽面果實著色后，將陰面轉(zhuǎn)向陽光直射的一面，使其能夠?qū)崿F(xiàn)全面著色，提高果實的含糖量。
綜上，水果是人們生活中不可或缺的東西。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們對水果的品質(zhì)及口感要求越來越高。因此，在水果種養(yǎng)植過程中，追求良好的口感與品質(zhì)已經(jīng)成為重要的導(dǎo)向及未來實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利潤的重要因素。果樹的栽培技術(shù)對果實的品質(zhì)具有十分重要的影響，在果樹的種植過程中，要對果樹的栽培及護(hù)理日常護(hù)理技術(shù)進(jìn)行充分研究，從品種選擇、種植空間管理、果樹生長過程管理、人工授粉、套袋及轉(zhuǎn)果等各項工作著手，才能實現(xiàn)更好品質(zhì)的果實產(chǎn)出。
第6篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵詞：脆香甜柚；完熟栽培技術(shù)；應(yīng)用
脆香甜柚是四川省南部縣的地方特色水果品種，其果肉脆嫩、化渣、酸甜適中，具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，深得消費者喜愛。但是，在脆香甜柚的種植過程中，由于其裂果、落果比較嚴(yán)重，導(dǎo)致很多果農(nóng)在其還沒有完全成熟的時候就開始采摘，嚴(yán)重影響了脆香甜柚的品質(zhì)和口感。所謂的完熟栽培技術(shù)主要是指在脆香甜柚的種植過程中，要保證果實能夠在自然條件或者人為條件下完全成熟，然后在進(jìn)行采摘，使其能夠具備果實的固有性狀和獨特風(fēng)味，此外，該技術(shù)的應(yīng)用還能夠大幅度提升果實的品質(zhì)，進(jìn)一步提升柚園的經(jīng)濟(jì)效益。
1脆香甜柚種植園的選址
在脆香甜柚的種植過程中，想要柚園實現(xiàn)高產(chǎn)、豐產(chǎn)，必須要正確的選擇種植園的位置，要保證種植園具備充足的光照、良好的生態(tài)環(huán)境以及肥沃的土壤，通常情況下，都在一些冬季沒有霜凍災(zāi)害、坡地坐北朝南的山坡、丘陵地上建立脆香甜柚的完熟種植園。而且土壤土層深厚達(dá)到60cm以上，肥力充沛，土壤肥沃；土壤的pH值應(yīng)該保持在5.5～7.0之間；果園地勢坡度要小，低于25°。在進(jìn)行園地規(guī)劃時，必須要全面的考慮到道路、排灌、蓄水和附屬建筑等相關(guān)設(shè)施，盡可能做到集中成片。
2選種定植
選擇早熟豐產(chǎn)、結(jié)果性能穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、裂果率低的脆香甜柚品種來進(jìn)行完熟栽培。為了進(jìn)一步提升果實的品質(zhì)，在進(jìn)行完熟栽培的時候需要選擇一些樹勢良好、產(chǎn)量適中的果樹進(jìn)行，果樹的長勢不能太旺，可以選擇比較中庸的成年果樹，要求其樹齡約為9年左右，植株健壯。合理的選擇盛產(chǎn)期的柚園能夠更好的實現(xiàn)完熟栽培。
3整形修剪
枝梢促控是果樹生長過程中非常重要的一項工作，它能夠有效的提高果實品質(zhì)。在每年的春季要結(jié)合果樹實際的生長情況，進(jìn)行控梢，選擇花苞比較少的果樹，將其樹冠中上部以及絕大多數(shù)的營養(yǎng)性春梢除去，留春梢的3～4片葉進(jìn)行摘心，使其能夠更好的生長，成為次年良好的結(jié)果母枝。與6～7月結(jié)合夏季修剪情況多次進(jìn)行夏梢的修剪，保證果樹枝丫不密集、不郁閉，使其能夠更好的吸收陽光，最后，秋季要及時的將果樹的晚秋枝條進(jìn)行修剪，保證養(yǎng)分能夠最大限度的進(jìn)入果實，提升果實的生長發(fā)育質(zhì)量[1]。要大力培養(yǎng)獨立樹冠，對于一些交叉枝、直立枝以及下垂枝要進(jìn)行及時的修剪，果樹之間的間距科學(xué)合理，對于過度密植的果園要進(jìn)行合理的砍伐，對于一些樹冠交接在一起的果樹，進(jìn)行疏剪修枝，保證光照充足，使得果實能夠均勻著色，從而提高果實的品質(zhì)。
4水肥管理
4.1科學(xué)施肥
在每年的2～3月之間，需要結(jié)合果樹的長勢來確定萌芽肥的施用量，以有機(jī)肥為主，可以適量增施氮肥，以免引起施肥過多而導(dǎo)致落花落果，影響最終的結(jié)果量。此時施肥量為整個年度的30%～40%。于5月下旬開始可以為果樹使用壯果肥，以復(fù)合肥和有機(jī)肥為主，保證充足的磷肥、鉀肥，此外，還需要保證果樹能夠獲得充足的微量元素，滿足其生長需求。壯果肥的施用數(shù)量至少到達(dá)到全年施肥兩的一半左右，在肥料施用的過程中，需要對氮肥的施用量進(jìn)行科學(xué)合理的控制，盡可能的避免肥料施用過多導(dǎo)致果實的成熟期受到影響。采用完熟栽培技術(shù)會導(dǎo)致柚樹出現(xiàn)一定程度的脫水、脫肥現(xiàn)象，因此，必須注重后期的水肥管理，在果實采摘完成之后，必須對其進(jìn)行一次充足的水肥施用，使得果樹能夠盡快的恢復(fù)樹勢，促進(jìn)其花芽的分化。
4.2合理灌溉
在雨季需要注意果園的排水工作，避免園內(nèi)地面出現(xiàn)積水，開挖排水溝，多進(jìn)行巡查，保證排水溝的正常工作，要結(jié)合實際的天氣情況來決定給水。此外，還要做好控水工作，可以采用高畦栽培，在果實采摘之前，在樹下覆蓋一層反光膜，這中方式不僅僅能夠提升果實的甜度，有利于果實著色，還能過有效減少裂果[2]。通過完熟栽培技術(shù)種植出來的脆香甜柚，其成熟期為晚秋，秋季雨水多，所以果實采前要控水。需要注意的是，果實采摘前1個月內(nèi)不能對果園進(jìn)行灌溉。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，脆香甜柚的裂果與土壤、空氣濕度成正比關(guān)系，因此，為了減少脆香甜柚裂果，必須要對果園的灌溉管理進(jìn)行嚴(yán)格的控制，在條件允許的條件下，可以在雨天之前在果樹下方覆蓋一層透氣性的反光膜，保證樹下土壤的干燥，同時，還可以增強(qiáng)散射光照，提升果實的含糖量，減少裂果，提高果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。
5采摘管理
為了保證脆香甜柚完全成熟，一定要杜絕過早采摘，待10月下旬果實完全成熟再進(jìn)行采收工作，以保證所有果實的品質(zhì)。此外，還應(yīng)該進(jìn)行分批次采摘，保證每一個果實都是在成熟之后采摘的。完全成熟的脆香甜柚具有較高的含糖量，而且其酸味較未完熟的柚子比較低，果實口感較好，且脆嫩化渣，果實的外形也比較亮麗，顏色鮮艷，著色較好，果實的品質(zhì)提升顯著。此外，還應(yīng)該做到分批采摘，這主要是為了能夠使得果樹上每一顆果實都已經(jīng)達(dá)到完熟的狀態(tài)，同時也能夠避免由于一次性采摘而導(dǎo)致果樹的水分失衡，從而產(chǎn)生樹葉蜷縮、蔫萎的現(xiàn)象，可以進(jìn)一步提升脆香甜柚的經(jīng)濟(jì)效益。
6病蟲害防治
在脆香甜柚的種植過程中，病蟲害防治工作也是一項非常重要的內(nèi)容，被病蟲害侵襲的果實不僅僅會影響外觀的美觀程度，還將會大大降低果實的品質(zhì)，影響果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，必須要注重果實的病蟲害防治工作[3]。在冬季清園的時候，可以采用0.8度石流合劑或松堿合劑來進(jìn)行蟲害的防治，還可以結(jié)合果實的實際生長情況來施用一些毒性較低的藥物，已達(dá)到防治多種蟲害的效果，需要注意的是，在施用藥物的時候，必須要注意不同種的農(nóng)藥要交替施用，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，使其失去其功效。
7結(jié)束語
脆香甜柚的完熟栽培技術(shù)能夠有效的提升果品的質(zhì)量，降低果實的裂果、落果率，通過合理的修剪、水肥管理以及花果管理，使其能夠在保證生產(chǎn)產(chǎn)量的同時不斷提升果品的品質(zhì)，以滿足消費者的需求，為種植戶帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]羅濤.脆香甜柚裂果問題探討[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè),2016,(01):46.
[2]張倩,彭龍,張麗艷,張洪銘.覆地布栽培對土壤溫、濕度及甜柚幼樹生長量的影響[J].現(xiàn)代園藝,2016,(09):3-5.
第7篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
[關(guān)鍵詞] 冬寶9號龍眼 特性 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 栽培技術(shù) 管理
[中圖分類號] S667.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0201-02
龍眼原產(chǎn)于我國南方，具有極其悠久的栽培歷史，是亞熱帶一種重要的水果?！岸瑢?號”立足于福建省龍眼生產(chǎn)的晚熟區(qū)位優(yōu)勢，是很有發(fā)展前景的優(yōu)質(zhì)、晚熟、大果型雜交龍眼優(yōu)良新品系。冬寶9號樹冠大，根系發(fā)達(dá)，雖然與我國南方亞熱帶丘陵地形栽培極為切合，但栽培技術(shù)管理的好壞往往會影響到其產(chǎn)出量和品質(zhì)。而在探討冬寶9號龍眼的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)管理前，我們首先應(yīng)對冬寶9號龍眼的特征特性有一定了解。
一、冬寶9號龍眼特性及產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)
龍眼在福建有較長的栽培歷史，是福建省主要水果之一，對當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、農(nóng)民增收具有很大作用。為提高龍眼產(chǎn)量、品質(zhì)，福建省農(nóng)科院果樹研究所于1994年春培育出優(yōu)質(zhì)大果晚熟龍眼新品種“冬寶9號”。
“冬寶9號”龍眼樹冠形狀為自然圓頭，樹勢相對較開張，葉色比一般龍眼濃綠。小葉形狀接近長橢圓，先端較一般龍眼長、尾狀較尖，小葉之間經(jīng)常相重疊遮掩。其花、果穗大小均中等，在福建地區(qū)2月下旬開始萌動春芽，第一次幼葉老熟在5月中旬，夏芽萌動則在6月中旬，秋梢生長時段一般為8―10月，冬梢生長時段為11―1月，雌花在5月上中旬開。9月下旬―10月中旬為“冬寶9號”果實成熟期，果實形狀呈扁圓，果肩微聳，果頂較圓，成熟時的龍眼果皮為黃褐色帶青，有較明顯的龜裂紋，果核較小，果肉呈現(xiàn)出乳白色或淡黃色，半透明，肉質(zhì)爽脆，風(fēng)味極佳，相對一般品種“冬寶9號” 可食率高達(dá)72―75%。單株產(chǎn)量平均約為13.7千克，每畝種植的平均產(chǎn)量為761.1千克，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。
二、冬寶9號龍眼的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)管理要點
1.冬寶9號龍眼栽植技術(shù)
冬寶9號龍眼屬于南亞熱帶果樹，利用地理小氣候條件，選擇冬季氣溫不能低于-1℃的園地。如果園地選擇在山地建設(shè)需開墾等高梯田，臺面寬需大于3米，定植穴需位于臺面中央，長寬各1米，深0.8米左右。由于福建地區(qū)降水分布不均，臺風(fēng)、暴雨較多，所以園地必須對排灌水系統(tǒng)加以建設(shè)。排水溝需位于機(jī)耕路和耕作道內(nèi)側(cè)，以寬、深分別為0.4―0.6米、0.2―0.3 米為宜。在排灌水溝旁邊以每5―10 畝面積建設(shè)一個蓄水池，蓄水池面積以3―5 平方米為宜。
在栽植苗木上，應(yīng)對根系發(fā)達(dá)、嫁接口愈合好的冬寶9號龍眼壯苗加以選用；定植前根據(jù)株行距4×4米規(guī)格對定植穴進(jìn)行挖掘，規(guī)格以深、寬1米為好；可用綠肥及農(nóng)家肥等分層填埋，填穴回土應(yīng)高出地面20厘米左右。定植后成活前還應(yīng)注意保持水分濕潤，如果連續(xù)晴天，需每隔2―3天澆一次水，直至成活。
2.冬寶9號龍眼幼齡樹管理要點
冬寶9號龍眼幼齡樹根系少而淺，因此必須做好肥水管理。在管理過程中，應(yīng)做好對幼齡樹的及時淋水，保證其水分供給。定植后第1 次新梢老熟摘心后，應(yīng)選在6月上旬對龍眼樹進(jìn)行施肥，此時施肥應(yīng)以薄肥為主，以后每隔2―3個月可施1次肥。隨著植株的生長，可以適當(dāng)增加施肥量，次數(shù)則可減少，應(yīng)掌握在新根生長高峰之前施，以保證有充足的肥料可吸收，為下一次新梢生長打下基礎(chǔ)。
在樹冠管理方面，可以將分布合理的分支保留3―5個作為主枝，在修剪幼齡樹時應(yīng)以疏枝為主，將那些長勢過密、有所重疊、交叉或者細(xì)弱、帶有病蟲的樹枝剪去，將個別過于徒長的枝條剪短，使其能夠更快分枝。對直立性強(qiáng)的植株可進(jìn)行拉枝，改變主枝生長角度，以培養(yǎng)樹冠。
從冬寶9號龍眼樹定植的第2年開始，應(yīng)在每年的11―12月做好其擴(kuò)穴改土工作。在定植穴的株間或行間輪流挖穴，深寬各50厘米，兩旁各一條，按1∶0.5∶0.15∶0.15的比例分層在坑內(nèi)施入干秸稈、干畜禽糞、過磷酸鈣和石灰，并用土將穴覆蓋滿。
3.冬寶9號龍眼結(jié)果樹管理要點
對冬寶9號龍眼結(jié)果樹來說，首先應(yīng)做好其控冬梢促花工作。冬寶9號龍眼一般在11 月下旬至12 月間進(jìn)行控梢促花工作，乙烯利、多效唑等是當(dāng)前常用的控梢促花劑。在末次梢老熟時噴一次控梢促花素，可使冬梢生長得到有效控制。若大量冬梢萌發(fā)，則可在冬梢萌芽至幼葉未展開對乙烯利加以使用，由于龍眼對乙烯利比較敏感，因此在使用中需對其濃度嚴(yán)格控制。
在對其結(jié)果樹施肥時應(yīng)立足龍眼樹冠大小、結(jié)果量、土壤肥力不同施加不同的肥量，在全年的施肥量中，1：0.6：1.2是氮磷鉀三要素最為適宜的比例。花前肥應(yīng)選在4月中下旬，施肥量以全年30%為宜；壯果肥應(yīng)選在6月下旬―7月下旬，幼果期和果實迅速膨大期施肥量分別以全年30%、20%為宜；采前肥應(yīng)選在8 月下旬，施肥量以全年20%為宜。
冬寶9號龍眼結(jié)果樹的疏花疏果工作時間應(yīng)選擇在4月上旬花穗形成至開花前，將病穗、弱穗、生長不良的花穗有選擇地疏去，花穗量的定留應(yīng)根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量預(yù)估，在預(yù)估花穗量后疏除多余花穗。
4.冬寶9號龍眼防災(zāi)措施
福建地區(qū)雖地處南方，但每年的12月到次年2月卻經(jīng)常會出現(xiàn)強(qiáng)降溫寒潮，冷空氣的降臨則會導(dǎo)致龍眼樹發(fā)生凍害，必須做好防范措施?？稍诙瑢?號龍眼幼樹上覆蓋一層稻草，對成年樹則可在重霜凍的夜晚對其實施熏煙或噴水來抵御霜凍，在條件許可的情況下也可以采用搭架覆蓋稻草防凍。除此外，福建每年的7―10月經(jīng)常發(fā)生臺風(fēng)，為了避免臺風(fēng)對龍眼樹造成危害，在建園時應(yīng)對避風(fēng)的環(huán)境加以選擇，也可以通過在風(fēng)口建防護(hù)林降低臺風(fēng)危害。
5.冬寶9號龍眼防治病蟲害要點
龍眼樹是多年生果樹，病蟲害種類繁多，常見的有龍眼鬼帚病、炭疽病、霜疫霉病等，還有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、金龜子、尺蠖、卷葉蛾等，為保證冬寶9號龍眼高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)必須做好病蟲害防治。應(yīng)以預(yù)防為主、綜合防治。提倡采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，將有害生物的發(fā)生和危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值下。應(yīng)加強(qiáng)果園的常規(guī)管理，注意培養(yǎng)強(qiáng)壯的樹勢，促進(jìn)樹體抗病力的提高。在害蟲的防治上，可在龍眼樹噴敵殺死1500 倍液，或敵敵畏800倍液+敵百蟲600倍液；對付蝽蟓和金龜子也可以通過人工捕捉成蟲或摘除卵塊來促進(jìn)害蟲基數(shù)的減少，對付天牛則可在其洞內(nèi)注射藥劑，并用黃泥堵塞其出口。不過在藥劑使用中應(yīng)避免甲氰菊酯，冬寶9號龍眼花、果對其比較敏感。
參考文獻(xiàn)
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第8篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
[關(guān)鍵詞] 果樹栽培技術(shù) 果品安全 影響對策
[中圖分類號] S66 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0174-01
引言
近年來，林果業(yè)逐漸發(fā)展起來，但是在發(fā)展的過程中還存在較多的問題，例如引種問題、施肥問題、大量使用殺蟲劑等問題，從而導(dǎo)致果品安全受到威脅，果品的質(zhì)量以及加工品質(zhì)有所下降，最終對我國的果品信譽造成較大的影響。因此，急需要對果品安全進(jìn)行有效的控制，對果樹栽培技術(shù)的措施進(jìn)行優(yōu)化，以便提高果品的安全性與可靠性，生產(chǎn)出更多安全、可靠的果品，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
1 在果品安全影響因素中果樹栽培技術(shù)因素的影響
1.1 果園選址不當(dāng)?shù)挠绊?/p>
在果園安全影響因素中，果園的選址是非常重要的，如果選址不當(dāng)就會導(dǎo)致其果品的安全性受到較大的影響。如果果園選址在環(huán)境污染比較嚴(yán)重的地區(qū)，其果品安全性存在較大的威脅，尤其是重金屬含量高，無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。另外，如果果園地址與造紙廠、發(fā)電廠以及廢話長等污染性較大的工廠比較接近，這些工廠的污染物質(zhì)會影響到果品的安全性，其排放出污染的廢水，對周圍的水土造成較大的污染，會嚴(yán)重影響到果品的安全[1]。
1.2 品種類型的影響
在對果樹品種進(jìn)行選擇的時候，需要優(yōu)先考慮早果多產(chǎn)、適應(yīng)強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)抗病以及抗逆性較強(qiáng)的品種。同時，在栽培的時候，需要選擇無病壯苗。如果需要從外地引進(jìn)苗木品種，需要嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，并對其進(jìn)行消毒處理。
1.3 殺蟲劑對果品安全的影響
針對果樹中的病蟲害，大多數(shù)農(nóng)民選擇使用農(nóng)藥殺蟲劑進(jìn)行處理，這些農(nóng)藥的使用會直接導(dǎo)致果品安全受損。在使用農(nóng)藥的時候，只有十分之一的農(nóng)藥附著在樹體上，其余的均通過各種方式向周圍環(huán)境擴(kuò)散，尤其是一些毒副作用較強(qiáng)的農(nóng)藥，即使在分解之后仍然具有較強(qiáng)的毒性，一旦通過果品進(jìn)入人體不易排出，對人的身體健康帶來較大的威脅，同時，會對環(huán)境造成較大的污染。
1.4 施肥措施的影響
為果樹施肥是確保其得到充足養(yǎng)料的前提條件，能夠促進(jìn)果樹的生長。在施肥的過程中，如果施肥措施不當(dāng)，就會導(dǎo)致果品重金屬含量偏高或者出現(xiàn)其他類型的危害。施用過多的氮素化肥會產(chǎn)生具有毒副作用的硝酸鹽與亞硝酸鹽，嚴(yán)重者會對周圍的水資源進(jìn)行污染，繼而加大了果品亞硝酸鹽的含量，對果品的安全性造成較大的威脅[2]。
2 果品安全的優(yōu)化對策
2.1 果園的選址
在果園選址的時候，一定要遠(yuǎn)離污染源的地方，避免在上述工廠附近建果園。同時，在選址之前，還需要對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境進(jìn)行了解，包括：空氣質(zhì)量、水質(zhì)、土壤成分以及氣候條件等，對其進(jìn)行勘查與評估，從而選擇合適的果園地址。同時，還需要對果樹品種進(jìn)行選擇，以便凸顯出當(dāng)?shù)氐奶厣?，避免由于選址不當(dāng)而導(dǎo)致果品質(zhì)量不合格現(xiàn)象發(fā)生。
2.2 肥料優(yōu)化管理
生產(chǎn)出綠色、無公害以及安全的果品必須要以施肥為前提條件。首先，需要考慮到肥料的無公害與天然性，例如農(nóng)家肥、綠肥以及沒有污染的餅肥等具有這一特點。尤其是牛羊等畜類糞便、人糞尿以及各種秸稈生物肥料等需要腐熟之后才能施用。其中的綠肥能夠有效的改良土壤成分，例如金合歡、馬甲刺等本科草類肥料對生態(tài)平衡的發(fā)展具有較大的促進(jìn)作用。其次，可以適當(dāng)?shù)目紤]商品肥料。例如微生物肥料以及腐植酸等均屬于非化學(xué)合成商品肥料。同時，針對允許限量使用的化學(xué)肥料（包括硫酸鉀、尿素、磷酸二氫鉀等）需要與有機(jī)肥料配合使用，其中有機(jī)氮與無機(jī)氮的比例為1：1。并且也可以將其與微生物肥料混合使用，但是在最后一次施肥的時候需要在采果前一個月的時候[3]。
2.3 果樹病蟲害的防治措施
針對病蟲害的治理過程中，首先需要從源頭上避免，需要選擇抗病蟲害的品種或者脫毒的苗木品種?？梢赃x擇已經(jīng)檢疫的無病蟲害的健壯苗木，同時，需要及時給予品種抗病蟲害以及增強(qiáng)樹體的營養(yǎng)物質(zhì)，以便提高果樹的抗病蟲性能，增強(qiáng)樹體的健壯性，并且需要盡可能少的使用農(nóng)藥。其次，需要優(yōu)先選擇物理與農(nóng)業(yè)的防治方法。針對病蟲害的治理，可以根據(jù)病蟲的特點以及天敵等進(jìn)行分析，例如采用燈光、色彩殺蟲等技術(shù)，或者將樹干涂白，避免病蟲的侵害。同時，需要對果園進(jìn)行及時清理，尤其是對病蟲枝葉、果實等進(jìn)行及時清理。再次，可以采用生物農(nóng)藥以及植物農(nóng)藥治理。新型的高效生物農(nóng)藥阿維菌素能夠有效的防治雙翅日、螨類、鱗翅目等害蟲。比較常見的生物防治技術(shù)包括：白僵菌、除蟲菌素以及生物桿菌等，其具有無污染、經(jīng)濟(jì)、安全等優(yōu)勢，可以推廣使用。
3 總結(jié)
果品的安全性與可靠性等于果樹栽植技術(shù)具有緊密的聯(lián)系，因此，農(nóng)民在栽種果樹的時候，需要考慮到上述幾個方面的因素，選擇無污染的果園地址，并選擇優(yōu)良的品種，對其進(jìn)行精細(xì)化的管理，尤其是在施肥與防治病蟲害方面，同時，需要盡量減少對環(huán)境與果品的污染，提高果品的安全性，從而促進(jìn)林果業(yè)的發(fā)展
參考文獻(xiàn)
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第9篇：果樹的栽培技術(shù)與管理范文
關(guān)鍵詞 蘋果；栽培技術(shù)；寧夏固原
中圖分類號 S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）11-0103-02
1 園地選擇
蘋果喜干燥冷涼的氣候，在固原東部山區(qū)房前屋后，坡地經(jīng)整修成水平梯田均可栽培[1]。首先對果園要進(jìn)行土壤改良和肥力培育，即土壤瘠薄的地塊，最好先種1～2年綠肥，深翻壓青，定植時再增施有機(jī)肥培肥地力；新修梯田要及時深翻，經(jīng)過夏季曝曬或冬季凍結(jié)熟化后，再種植草木樨等壓青養(yǎng)地，然后再定植果樹[2-3]。
2 栽前準(zhǔn)備
栽前除整地施肥、改良土壤外；還要按密度測量出定植點，挖定植穴。挖穴要比定植提前1個季節(jié)，即秋栽的夏挖，春栽的上年秋季挖，使土壤進(jìn)一步熟化。定植穴一般為1 m×1 m。挖出的表土與底土分堆，回填時在表土中混入農(nóng)家肥填在底層，底土填在表層。冬春風(fēng)大干旱的地區(qū)，定植穴挖好后立即回填，栽植時再挖小坑栽樹[4]。
3 選用優(yōu)良品種與樹苗
選擇優(yōu)良品種要把握好以下原則，即：能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土條件，經(jīng)過試栽確認(rèn)能正常生長結(jié)果；早果性，豐產(chǎn)性不低于當(dāng)?shù)卦兄髟云贩N；品質(zhì)優(yōu)良，成熟期能適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?，或有較好的耐貯藏性。
當(dāng)?shù)啬壳霸苑N的優(yōu)良蘋果品種有紅香蕉、黃香蕉、紅富士、秦冠和短枝型新紅星、短枝富士、短枝國光等。對購回的苗木要進(jìn)行品種核對登記。遠(yuǎn)路運回的苗木，最好浸泡根系24 h，補充水分后再栽植。
4 適期栽植
栽植時期分秋栽和春栽。秋栽在苗木落葉后，土壤結(jié)凍前進(jìn)行。秋栽后地溫較高，根系可很快愈合恢復(fù)，因而成活率高，翌年春發(fā)芽早，生長旺。春栽在土壤解凍后越早越好，使根系在發(fā)芽前得到恢復(fù)。
在地勢高、土層薄、肥力低的地方，蘋果樹的生長較弱，株行距應(yīng)小一些，一般是短枝型的栽植630株/hm2，普通的栽植825株/hm2。而地勢平坦、土層深厚、肥沃的地塊，蘋果樹的長勢較旺，易形成大冠，栽植密度應(yīng)為普通的栽植630株/hm2，短枝型的栽植495株/hm2。
栽植方式為：長方形栽植，行距大于株距，成園后通風(fēng)透氣良好，便于操作管理，在生產(chǎn)上普遍采用；等高栽植，即沿等高線栽植，適用于坡地建園。
栽樹前將農(nóng)家肥混入表土填入定植坑，邊填邊踏實，然后將苗木放在坑中央，根系向四周自然分開舒展，一邊培土，一邊踏實；栽植深度較苗木在圃內(nèi)生長深一些。填完土后做成圓形樹盤，澆足水，最好7～10 d后再澆1次透水，使土壤沉實，提高成活率[5]。
5 整形修剪
整形修剪一般分幼樹期、初果期、盛果期、衰老期4個時期進(jìn)行。修剪時間習(xí)慣上分為冬、夏2季。冬季在落葉后到萌芽前進(jìn)行，夏季又叫生長期修剪。為了實現(xiàn)早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，常將冬、夏季修剪結(jié)合進(jìn)行，互為補充，以求得到最佳效果[6]。
5.1 整形
常根據(jù)樹形來確定，一般整成小冠疏層形，即樹冠中等大小，適用于3 m×（4～5）m的中密度果園。樹形結(jié)構(gòu)，干高30～40 cm，樹高3 m，5～7個主枝，分2～3層。栽后第1年定干60～70 cm，夏季培養(yǎng)3～4個新梢作中心干延長梢和主枝。主干40 cm以下的萌芽和嫩梢一般不留。第2～3年，根據(jù)生長強(qiáng)弱，繼續(xù)按樹形結(jié)構(gòu)選留1～2層主枝，在1層主枝上選側(cè)枝，調(diào)整主枝角度和方位。第4～5年，繼續(xù)開張主枝角度，中心干每年留50～60 cm，主枝頭留40～50 cm，到第5年，樹形可基本形成[7]。
5.2 修剪
修剪時做到輕剪多留枝，加速培養(yǎng)骨干枝，控制和利用輔養(yǎng)枝。幼樹修剪要輕，對主側(cè)枝的延長枝行輕短截，枝多保留，輕截或長放，內(nèi)膛枝長放不剪。并根據(jù)留枝情況適當(dāng)疏剪，保證通風(fēng)透光，使樹勢緩和，轉(zhuǎn)向結(jié)果。鈄生生長枝經(jīng)連續(xù)長放形成花芽后，再進(jìn)行縮剪，培養(yǎng)成中、小結(jié)果枝組。內(nèi)膛直立旺盛枝條一般均疏除。盛果期后可漸多用截短，至樹冠停止擴(kuò)展后就要開始分期縮剪，保持樹體的健壯[8]。
6 樹體管理
蘋果樹移栽定植后，要保持土壤有充分的含水量，有條件的在栽植時澆透水，幾天后還應(yīng)再澆1次，無澆水條件時，栽后做好樹盤保墑蓄水，冬季便于積雪。其次是保持土壤疏松，入夏后及時除草松土施肥[9]。冬春寒冷干旱多風(fēng)的地區(qū)，蘋果幼樹易失水而使枝干枯死，叫“抽條”。預(yù)防的辦法是培養(yǎng)健壯樹勢；春季早施肥早澆水，秋季則控制澆水，少施氮肥；提早冬剪，尤其要剪去不能正常落葉的秋梢。給樹干上涂白，選擇抗性品種。采取花期放蜂或人工授粉等辦法提高坐果率。
7 土肥管理
土壤管理主要做到：一是保證養(yǎng)分，二是土壤疏松，每年9月施1次基肥，一至三年生的每年施有機(jī)肥80 kg/株，四至五年生的不少于50 kg/株。栽植的第2年起，結(jié)合施基肥放樹盤，使土壤疏松，促進(jìn)根系生長。在秋季施足基肥，增加樹體養(yǎng)分積累，提高花芽質(zhì)量。
8 適時采收
適時采收是保證果實商品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。判斷果實成熟的辦法有：果梗脫離的難易，果實成熟后果柄與果枝間易脫落。果皮顏色，果實在成熟時都會顯示出該品種固有的果皮顏色。隨著果實成熟度的提高，硬度會下降。果實的生長期，一般早熟品種100 d，中熟品種120～140 d，晚熟品種160～180 d。采收時要保證果實完好無損和防止壓斷枝條，盡量避免指甲傷、碰壓傷、刺傷和磨擦傷。
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