連鎖店經(jīng)營(yíng)管理精選(九篇)

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第1篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

連鎖化經(jīng)營(yíng)是指企業(yè)集團(tuán)在統(tǒng)一字號(hào)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下，從事統(tǒng)一業(yè)務(wù)模式的商業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店由于規(guī)模小，財(cái)力有限，單體作戰(zhàn)，勢(shì)單力薄，沒有強(qiáng)大的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，客源沒有保障，服務(wù)質(zhì)量和管理水平也難以保證。單體酒店通過加盟，支付一定的費(fèi)用后，就具有了品牌和客源優(yōu)勢(shì)，就可以享受規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)帶來的益處，事半功倍。因此，連鎖化經(jīng)營(yíng)是經(jīng)濟(jì)型酒店的戰(zhàn)略選擇。

(一)連鎖化經(jīng)營(yíng)類型

直營(yíng)連鎖:由連鎖集團(tuán)全資投入或控股的連鎖機(jī)構(gòu)，把人、財(cái)、物權(quán)都集中在總部的一種連鎖模式。加盟連鎖:由投資者按照連鎖集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)投資建造經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，利用連鎖集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，全權(quán)委托連鎖集團(tuán)管理經(jīng)營(yíng)的一種經(jīng)營(yíng)模式。特許經(jīng)營(yíng):由總部授權(quán)加盟店，使用總部的知識(shí)產(chǎn)權(quán)(商號(hào)、商標(biāo)、專利、經(jīng)營(yíng)模式等)，在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下，各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的合作體。其特點(diǎn)是由投資者經(jīng)營(yíng)，紐帶是總部特有的字號(hào)和業(yè)務(wù)模式。

(二)連鎖化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

1.可以降低成本，提高經(jīng)營(yíng)效率。通過連鎖化運(yùn)作，以規(guī)模效益帶動(dòng)企業(yè)整體資源配置水平的提高，并將各酒店間原先的交易費(fèi)用內(nèi)部化，有利于發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì)。

2.擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)空間，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。旅游消費(fèi)的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是異地性，通過經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖化經(jīng)營(yíng)，形成地域分布的網(wǎng)絡(luò)化，在更廣的范圍內(nèi)整合市場(chǎng)資源，提高市場(chǎng)占有率。

3.有利于提高管理水平。加入連鎖化經(jīng)營(yíng)后，原先的單體企業(yè)可以得到集團(tuán)在管理上的技術(shù)支持，讓每一位顧客在連鎖集團(tuán)下屬的任何一家經(jīng)濟(jì)型酒店都能享受到統(tǒng)一的高水準(zhǔn)的服務(wù)。

4.共享銷售網(wǎng)絡(luò)。通過連鎖化經(jīng)營(yíng)，各企業(yè)可以統(tǒng)一對(duì)外宣傳，統(tǒng)一促銷，實(shí)現(xiàn)資源與信息共享，充分利用品牌與客源網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)在集團(tuán)內(nèi)部達(dá)到”共贏”。

二、品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

品牌是指受消費(fèi)者認(rèn)可的一切無形資產(chǎn)的全息濃縮，泛指企業(yè)提供給某個(gè)或某個(gè)群消費(fèi)者的產(chǎn)品或服務(wù)。近幾年，國(guó)內(nèi)旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求吸引著國(guó)外眾多飯店集團(tuán)的眼球，他們紛紛調(diào)整自己的戰(zhàn)略，憑借各自的品牌優(yōu)勢(shì)，開始進(jìn)軍我國(guó)飯店長(zhǎng)期以來占據(jù)的中低端市場(chǎng)。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)迫切需要我們產(chǎn)生自己的品牌，以應(yīng)對(duì)國(guó)外知名品牌的挑戰(zhàn)。

(一)注重品牌質(zhì)最關(guān)鍵

質(zhì)量是品牌的根本，經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的成功并不是一時(shí)技巧的運(yùn)用，而是依賴于持久的戰(zhàn)略和質(zhì)量管理體系的實(shí)施。經(jīng)濟(jì)型酒店除考慮顧客的需求外，還要強(qiáng)化“時(shí)尚、親和、實(shí)惠”的形象，及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和顧客的需求趨勢(shì)，開發(fā)設(shè)計(jì)出獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)。通過建立質(zhì)量檢查和績(jī)效考核制度，有效監(jiān)控服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和專業(yè)化，要樹立長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)觀念。品牌建設(shè)不是一朝一夕的事，它需要消費(fèi)者長(zhǎng)期的檢驗(yàn)和認(rèn)可。因此，應(yīng)樹立長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和全局觀念，打破短期行為。

(二)把品牌經(jīng)營(yíng)作為主要手段

由于經(jīng)濟(jì)型酒店絕大多數(shù)都是連鎖化經(jīng)營(yíng)，每一個(gè)單店就是它的一個(gè)代表，使得單店的分布變成了品牌的傳播。于是，品牌也就自然而然地成為經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。經(jīng)濟(jì)型酒店必須建立起為客人所熟悉與信任的品牌優(yōu)勢(shì)，讓客人保持對(duì)品牌的忠誠(chéng)，以獲得更穩(wěn)定的客源。品牌優(yōu)勢(shì)在構(gòu)成強(qiáng)大進(jìn)入壁壘的同時(shí)，也有利于形成產(chǎn)品的差異化，滿足不同消費(fèi)群體的需要。針對(duì)不同的消費(fèi)市場(chǎng)，創(chuàng)立不同的品牌成為經(jīng)濟(jì)型酒店團(tuán)的一個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)策略。

(三)注重品牌號(hào)召，樹立企業(yè)形象

品牌不斷推動(dòng)著企業(yè)從簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)走向復(fù)雜的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)接受程度高的品牌，不但能為企業(yè)帶來源源不斷的利潤(rùn)，而且品牌本身就是一筆巨大的無形資產(chǎn)。品牌的知名度、美譽(yù)度和影響力、號(hào)召力決定了企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)地位。因此，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來說，品牌是高于有形資產(chǎn)的。連鎖化的經(jīng)營(yíng)方式、規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷推廣是提高品牌形象的重要方法。

三、成本率先戰(zhàn)略

(一)經(jīng)濟(jì)型酒店成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的意義表現(xiàn)在以下方面:

1.在與星級(jí)酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，經(jīng)濟(jì)型酒店處于低成本地位上，具有進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)的良好條件。低成本的經(jīng)濟(jì)型酒店可用削減價(jià)格、打折、會(huì)員制的辦法穩(wěn)定現(xiàn)有消費(fèi)者的需求。同時(shí)，在同等的住宿價(jià)格上，經(jīng)濟(jì)型酒店能夠獲得更高的利潤(rùn)。

2.在酒店的一些供應(yīng)商方面，如床上用品、易耗品等，通過規(guī)模化采購(gòu)，能夠降低成本，同時(shí)由于所采用的物品側(cè)重于實(shí)用功能，其價(jià)格變動(dòng)的幅度不大。同時(shí)，由于經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)物品的需求量大，便于和供應(yīng)商建立穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。

3.在與潛在進(jìn)入者的競(jìng)爭(zhēng)方面，集團(tuán)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化等使用低成本的優(yōu)勢(shì)對(duì)潛在進(jìn)入者形成進(jìn)入障礙，削弱了新進(jìn)入者低成本的進(jìn)入威脅。

(二)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實(shí)施

1.房產(chǎn)租賃經(jīng)營(yíng)，業(yè)務(wù)實(shí)行外包。經(jīng)濟(jì)型酒店最吸引業(yè)主投資的原因之一就是初期投資成本較低。為了減少投資，縮短進(jìn)入市場(chǎng)的周期，投資者大多選擇在城市中恰當(dāng)?shù)奈恢茫捎梦飿I(yè)租賃方式改造裝修酒店。同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)社會(huì)化分工越來越細(xì)，一些提供社會(huì)服務(wù)的專業(yè)化公司不斷涌現(xiàn)，服務(wù)日趨成熟、完善。目前，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店工程設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、安全保衛(wèi)、洗衣服務(wù)等，一般都采用外包的形式。酒店不必承擔(dān)相關(guān)外包業(yè)務(wù)人員的工資、保險(xiǎn)、福利(吃住)等，管理相對(duì)簡(jiǎn)單，成本隨之降低。

2.根據(jù)酒店功能，裝修實(shí)用，客用品簡(jiǎn)潔。在功能上，相對(duì)于豪華高星級(jí)酒店，經(jīng)濟(jì)型酒店通常客房數(shù)量較少，大多在100一200間，而且對(duì)客房面積有一定限制，多為15一20平方米(含衛(wèi)生間)，衛(wèi)生間都采用淋浴設(shè)施而不安裝浴缸，客房?jī)?nèi)的衣柜都是敞開式的，并提供活動(dòng)式的熨衣板和熨斗；電視機(jī)是小型的，就放在多功能的桌子上，而沒有專門的電視機(jī)柜，整體空間小，又能被有效地利用，本著”經(jīng)濟(jì)實(shí)用、簡(jiǎn)捷舒適，能夠滿足客人的基本需求”的原則來進(jìn)行。這些都為經(jīng)濟(jì)型酒店節(jié)約了成本，同時(shí)還有又利于環(huán)保。

3.降低人員成本，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。經(jīng)濟(jì)型酒店也是“從管理中要效益”最有力的證明。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)方向?qū)Ｒ?、明確，其管理模式多為扁平式，店長(zhǎng)或總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)各個(gè)部門，甚至直抵服務(wù)第一線，省略了中層管理環(huán)節(jié)。這樣，既提高了酒店經(jīng)營(yíng)管理上的靈活性，又提高了單位時(shí)間的辦事效率，便是直接減少了不必要的管理支出。

四、差異化戰(zhàn)略

國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店在達(dá)到一定數(shù)量以后，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)加劇，籠統(tǒng)的市場(chǎng)定位和無差異的產(chǎn)品已經(jīng)不能有效的吸引顧客，尤其是產(chǎn)品的同質(zhì)化將是經(jīng)濟(jì)型酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的致命缺陷。市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品差異化是酒店經(jīng)營(yíng)者必須面對(duì)的問題，經(jīng)濟(jì)型酒店須在未來幾年完成品牌形象的定位、目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分和顧客忠誠(chéng)度的樹立以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)的改進(jìn)和服務(wù)的完善，只有這樣才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。

(一)無形服務(wù)差異化

酒店業(yè)提倡標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化服務(wù)，是從客人的基本需求出發(fā)，使賓客得到可以期望的服務(wù)。但是，服務(wù)人員用規(guī)范化的語(yǔ)言和動(dòng)作進(jìn)行服務(wù)，很少能夠給客人留下深刻的印象，客人很難領(lǐng)略到人際交往中的親情。而差異化服務(wù)對(duì)賓客而言則意味著超值服務(wù)和深刻的印象。因此，越來越多的酒店更加注重對(duì)客服務(wù)的個(gè)性化、人性化和極致化。這就要求每一位對(duì)客服務(wù)人員要用心為客人服務(wù)，想客人之所想，及客人之所急，甚至做到想客人之未所想，預(yù)見客人的需求，服務(wù)于客人開口之前，只有這樣才能體現(xiàn)一家酒店與其它酒店服務(wù)的不同，才能使客人成為酒店忠誠(chéng)的顧客。

第2篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

【關(guān)鍵詞】連鎖經(jīng)營(yíng) 連鎖店 統(tǒng)一

連鎖經(jīng)營(yíng)指從消費(fèi)者立場(chǎng)出發(fā),以提高民眾日常生活質(zhì)量為目標(biāo),通過標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),使用統(tǒng)一商號(hào)的若干門店在同一總部的管理下,采取統(tǒng)一采購(gòu)或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)的一種多店鋪擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)方式。目前,我國(guó)正處于向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制過渡的發(fā)育期,在發(fā)育期內(nèi),我國(guó)零售商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)有:一是連鎖店在零售市場(chǎng)中的份額增加;二是多業(yè)態(tài)發(fā)展、規(guī)模擴(kuò)張速度加快;三是地區(qū)集中化趨勢(shì)明顯;四是內(nèi)資企業(yè)占有較大優(yōu)勢(shì);五是港澳臺(tái)商和外商投資企業(yè)占有率增加;六是加盟店的擴(kuò)張速度加快,但總體效益低于直營(yíng)店;七是超大型企業(yè)的支撐和主導(dǎo)作用顯著。

一、我國(guó)連鎖店在經(jīng)營(yíng)過程中存在的問題

1、連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小,效益不佳

連鎖商業(yè)的一個(gè)顯著特征就是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng),連鎖經(jīng)營(yíng)是規(guī)模優(yōu)勢(shì)的具體體現(xiàn),它能夠在更大的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)資源的更合理配置,從而使企業(yè)有更廣闊的發(fā)展空間。其根本性優(yōu)勢(shì)是規(guī)模大、費(fèi)用低、成本少、價(jià)格廉,這是連鎖能夠長(zhǎng)期存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。而連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模太小、網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、市場(chǎng)定位趨同化、效益不佳是當(dāng)前連鎖商業(yè)主要問題之所在。現(xiàn)在多數(shù)連鎖企業(yè)只有幾家分店,形成了“家家都有連鎖店,個(gè)個(gè)都不大”的畸形現(xiàn)象。規(guī)模過小,致使統(tǒng)一進(jìn)貨帶來的價(jià)格折扣和成本降低有限,無法產(chǎn)生明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

2、連鎖店配送渠道選擇不當(dāng),致使統(tǒng)一采購(gòu)、配送率不高

目前,連鎖零售企業(yè)物流配送渠道主要有四種:供應(yīng)商直接配送、連鎖零售企業(yè)自建配送中心、共同配送、第三方物流配送。從國(guó)外配送發(fā)展看,發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖零售企業(yè)主要采用共同配送、第三方物流配送模式。我國(guó)主要的大型連鎖零售企業(yè)大都建有自己的物流配送中心,連鎖零售業(yè)建立配送中心如果僅僅是為了自己內(nèi)部的配送需要,除非有強(qiáng)大的規(guī)模效應(yīng),否則巨大的投資必定要承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。華聯(lián)、聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家等中國(guó)連鎖零售企業(yè)巨人的成功范例使得其他企業(yè)前赴后繼不斷投巨資建立自己的配送中心。但是對(duì)于大量的中小型連鎖零售企業(yè)而言,花巨資建立自己的配送中心,其投入產(chǎn)出比是一個(gè)值得深思的問題。由于配送渠道選擇的不當(dāng)會(huì)影響到采購(gòu)和配送效率。而連鎖零售業(yè)最本質(zhì)的特征是五個(gè)統(tǒng)一,即統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一管理。目前,我國(guó)連鎖企業(yè)配送規(guī)模均較小,尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一配送率偏低,絕大多數(shù)配送中心沒有達(dá)到經(jīng)濟(jì)配送的規(guī)模,造成整車裝載率低且返程車輛空駛率高,配送成本偏高。

3、連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范化程度不高,管理水平滯后

目前,除部分中外合資的連鎖店和少數(shù)幾個(gè)國(guó)內(nèi)連鎖公司比較規(guī)范外,絕大部分連鎖店仍未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),未能達(dá)到管理上的集中化和一致化。有些連鎖店只停留在形式上,甚至沒有統(tǒng)一的配送中心。在管理方面,未能遵循同類連鎖店在進(jìn)貨、廣告、物流、形象設(shè)計(jì)等方面的獨(dú)特要求和內(nèi)在規(guī)律的統(tǒng)一,而是照搬單體店管理的辦法。內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)化程度較低,管理職能的分工與協(xié)調(diào)缺乏科學(xué)性,以致連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)得不到充分發(fā)揮。

4、連鎖經(jīng)營(yíng)理念落后,人才缺乏

目前,不少連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理手段和經(jīng)營(yíng)理念還停留在原有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,依靠個(gè)人才學(xué)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行決策,憑借員工的工作熱情和個(gè)人的服務(wù)技巧銷售商品。而在市場(chǎng)分析、商品陳列、經(jīng)營(yíng)品種組合、服務(wù)水準(zhǔn)、低成本運(yùn)營(yíng)以及店址選擇、投資目標(biāo)等方面做得還很不夠。一些大型連鎖商場(chǎng)專門開辟有超市樓層,但僅僅是模仿了超市開架售貨顧客自選的形式及皮毛,其他各方面與原來的商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式并無大的不同。結(jié)果生意依舊清淡。大量的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的跟風(fēng)模仿型超市營(yíng)業(yè)面積小、商品品種單一、混亂,沒有正規(guī)的進(jìn)貨源道及購(gòu)銷秩序,成本高、售價(jià)高,千店一面,沒有經(jīng)營(yíng)特色,服務(wù)質(zhì)量不高。經(jīng)營(yíng)管理水平及經(jīng)營(yíng)理念總體上落后。經(jīng)營(yíng)管理水平上不去的關(guān)鍵在于人才缺乏,加上個(gè)體戶、中小民營(yíng)企業(yè)家創(chuàng)建的連鎖零售企業(yè)由于受投資者個(gè)人才學(xué)、知識(shí)層次、思想觀念的制約,在經(jīng)營(yíng)管理方面還存在許多誤區(qū),在用人方面任人唯親,致使連鎖零售方面的專業(yè)人才相對(duì)缺乏,對(duì)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)也有一定的局限性。這種不合理的人力資源配置造成企業(yè)觀念陳舊、人心渙散,競(jìng)爭(zhēng)力不高。

二、連鎖店經(jīng)營(yíng)過程中存在的問題及對(duì)策

1、采取多種形式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張,提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平

世界各國(guó)的連鎖店無論是哪種形式的連鎖,普遍具有相當(dāng)規(guī)模,大部分是集生產(chǎn)、加工、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、零售于一身。因此,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),必須拓寬發(fā)展思路,打破行業(yè)、部門、地區(qū)界限,在對(duì)現(xiàn)有連鎖企業(yè)進(jìn)行調(diào)整、兼并、重組的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步增加連鎖企業(yè)中店鋪的數(shù)量,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模;通過政策引導(dǎo),把眾多的中小型商業(yè)企業(yè)聯(lián)合起來,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。同時(shí),還必須解決連鎖企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模的動(dòng)力問題。要有積累、擴(kuò)大和發(fā)展的源泉,這就需要將連鎖經(jīng)營(yíng)同建立現(xiàn)代企業(yè)制度結(jié)合起來,努力實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化,以增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力,實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),迅速提高市場(chǎng)占有率。

2、促進(jìn)規(guī)范化發(fā)展,提高經(jīng)營(yíng)管理水平

(1)針對(duì)目前連鎖商業(yè)規(guī)范化程度較低的狀況,結(jié)合我國(guó)實(shí)際并注意向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠攏,力爭(zhēng)做到:設(shè)立連鎖總部,實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一店名標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一裝修裝飾、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范。通過上述“統(tǒng)一”實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)要完善總部功能,重點(diǎn)是發(fā)展總部在采購(gòu)配送、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、市場(chǎng)開發(fā)、促銷策劃、教育培訓(xùn)等方面的職能。完善連鎖企業(yè)內(nèi)部各個(gè)環(huán)節(jié)的管理,建立健全各個(gè)崗位、各道工序、各項(xiàng)作業(yè)的規(guī)章制度,并形成文字規(guī)范,實(shí)現(xiàn)作業(yè)系統(tǒng)化、管理手冊(cè)化。此外,在建立高效率、強(qiáng)有力的總部機(jī)構(gòu)的同時(shí),處理好各分店及分店與總部的關(guān)系,使整個(gè)企業(yè)成為協(xié)調(diào)的有機(jī)整體,以保證連鎖經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。

(2)針對(duì)管理水平滯后的狀況。因?yàn)檫B鎖商業(yè)管理是利用現(xiàn)代科學(xué)與人工操作相結(jié)合的管理,是與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展緊密相連的。要求廣泛應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù),進(jìn)一步提高連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、物資管理和信息管理的技術(shù)含量,以此促進(jìn)連鎖商業(yè)現(xiàn)代化,提高流通效益。這就對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)提出了更高要求。要使連鎖企業(yè)的管理目標(biāo)和各項(xiàng)具體操作規(guī)范得以實(shí)現(xiàn),必須開展多層次的人才培訓(xùn)和員工培訓(xùn)。企業(yè)要把財(cái)務(wù)管理、物流管理、整個(gè)流通業(yè)的技術(shù)開展應(yīng)用連同分層次人才培訓(xùn)列入發(fā)展計(jì)劃。還要制定自己的管理規(guī)范,培訓(xùn)自己的管理人才。同時(shí)要舉辦各種形式的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)掌握基本知識(shí)和操作技巧,將總店的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)觀念、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)牢牢植根于各分店員工心中,使顧客在各個(gè)連鎖店都能得到同一服務(wù),這樣有利于樹立企業(yè)整體形象,提高經(jīng)營(yíng)效率,以保證連鎖企業(yè)的規(guī)范管理能步入良性循環(huán)。

3、建立有效的總店與分店的溝通機(jī)制

許多大型的連鎖店管理層次過多,機(jī)構(gòu)冗余。比如消費(fèi)者在某店鋪購(gòu)物后如果對(duì)商品不滿意想退貨或者換貨就一時(shí)找不到負(fù)責(zé)的人員,有時(shí)即使找到了負(fù)責(zé)人也會(huì)遇到讓消費(fèi)者跑到這個(gè)部門蓋章,那個(gè)部門簽字的情況,大大增加了溝通的難度,也會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)物情緒。這時(shí)扁平化的組織是最有效的,組織結(jié)構(gòu)扁平化即簡(jiǎn)化管理層次,增加管理幅度,由集中控制型向分權(quán)管理型轉(zhuǎn)變,破除組織自上而下的金字塔型的垂直結(jié)構(gòu),盡可能以工作小組的形式來執(zhí)行工作流程,實(shí)行小組的自我管理。扁平化意味著溝通環(huán)節(jié)的減少,信息可以以最快的速度在員工間傳遞,同時(shí)反饋也變得更加容易。不僅從連鎖總部到各分店需要精簡(jiǎn)管理層次,每個(gè)店鋪內(nèi)部也要如此,盡量減少不必要的職位,使老板、員工都能與消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面的溝通,了解消費(fèi)者的心理,滿足各方面的需要,只有這樣才能夠保持住消費(fèi)者的忠誠(chéng)度,留住他們成為店鋪的穩(wěn)定消費(fèi)者。

同時(shí),也要重視非正式溝通與反饋正式溝通。正式溝通是指通過垂直的指揮鏈所進(jìn)行的溝通,如店長(zhǎng)向店員下達(dá)命令,總部向各個(gè)分店傳遞指示等。非正式溝通的主要形式是小道消息。小道消息存在難以控制、容易將負(fù)面消息擴(kuò)大化等的缺點(diǎn)。但只要善加利用,管理層能夠?qū)⑿〉老⒌姆秶陀绊懴薅ㄔ谝欢ǖ膮^(qū)域內(nèi),并使其消極結(jié)果降低到最低限度。比如公布進(jìn)行重大決策的時(shí)間安排;公開解釋那些看起來不一致或隱秘的決策和行為;公開討論事情可能出現(xiàn)的最壞結(jié)局等。有效溝通應(yīng)該既有信息發(fā)送者發(fā)出的信息流,又有信息接受者的反饋信息流的雙向交互式溝通。在連鎖零售企業(yè)中,由于各個(gè)門店分布區(qū)域較廣,所以大多數(shù)有規(guī)模的零售企業(yè)都在企業(yè)內(nèi)部建立起一套網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以便于總公司和各門店間的業(yè)務(wù)傳遞信息。

4、轉(zhuǎn)變理念,積極引進(jìn)和培養(yǎng)人才

國(guó)際外來零售企業(yè)投巨資來我國(guó)發(fā)展,主要的優(yōu)勢(shì)不在于資金、技術(shù)、市場(chǎng),而在于其先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)人才。我國(guó)連鎖零售企業(yè)與外來企業(yè)的差距也就是理念和人才上的差距。本土企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)理念上一改過去粗放式的經(jīng)營(yíng)管理和短期行為以及不重視消費(fèi)者的現(xiàn)象,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念。建立規(guī)范的業(yè)務(wù)運(yùn)行制度,組織制度、職工培訓(xùn)制度,采用先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)提高客戶管理、財(cái)務(wù)管理、價(jià)格管理、庫(kù)存管理、商品管理和員工管理的水平。同時(shí),應(yīng)制定人才選拔的客觀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)機(jī)制,通過走出去、引進(jìn)來的辦法培養(yǎng)人才,吸引人才,留住人才,企業(yè)成敗的關(guān)鍵在于人。零售企業(yè)必須樹立以人為本的理念,對(duì)外以消費(fèi)者需要為本,力求消費(fèi)者滿意,做到企業(yè)利潤(rùn),消費(fèi)者利益、社會(huì)效益的三統(tǒng)一;對(duì)內(nèi)以職工為本,以人才為本,充分挖掘內(nèi)部職工的潛能,樹立敬業(yè)精神,增強(qiáng)凝聚力,用一流的員工建一流的企業(yè)。只有這樣才能經(jīng)受住嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)洗禮,抓住機(jī)遇,發(fā)展壯大自己。

三、結(jié)束語(yǔ)

在未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,連鎖經(jīng)營(yíng)必將成為我國(guó)最具潛力的商品和服務(wù)銷售方式。值得注意的是,我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的發(fā)展既有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì),既有機(jī)遇也面臨挑戰(zhàn),其發(fā)展將任重道遠(yuǎn),并不會(huì)一帆風(fēng)順。面對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的重新洗牌格局,各類企業(yè)只有發(fā)揮優(yōu)勢(shì),消除劣勢(shì),抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),才能變得更加強(qiáng)大,促進(jìn)本行業(yè)的健康成長(zhǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

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[2] 蕭肅、苗鐘穎:連鎖經(jīng)營(yíng)管理[M].哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社,2004.

第3篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

[關(guān)鍵字] 我國(guó)連鎖店 資金短缺 配送落后 對(duì)策

90年代初，隨著我國(guó)零售業(yè)的對(duì)外開放，國(guó)際巨型連鎖商業(yè)集團(tuán)開始挺進(jìn)國(guó)內(nèi)零售業(yè)。美國(guó)的沃爾瑪、西爾斯、凱瑪特，法國(guó)的家樂福，荷蘭的萬(wàn)客隆等紛紛在北京、深圳、上海、廣州等大中城市設(shè)店布局，憑借其雄厚的資金實(shí)力、龐大的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式和現(xiàn)代的管理手段，對(duì)國(guó)內(nèi)連鎖商業(yè)形成了巨大的沖擊。資料顯示，每一個(gè)外資洋超市可擠垮與其毗鄰的10家當(dāng)?shù)爻?。位于上海東部的“易初蓮花”(泰國(guó))開業(yè)不久就將擁有一個(gè)總部、7個(gè)連鎖店的“廣客隆超市集團(tuán)”擠垮倒閉。

相比之下，國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)盡管數(shù)量多，布點(diǎn)廣泛，但規(guī)模都偏小，平均分店擁有僅10家左右，年銷售額最大的上海華聯(lián)超市集團(tuán)只有38億元人民幣，只及沃爾瑪?shù)那Х种弧ｄN售額小的只有四五千萬(wàn)元。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、管理手段、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、擴(kuò)張規(guī)模上國(guó)內(nèi)企業(yè)也很落后。

由此可見，我國(guó)連鎖企業(yè)如果不奮起直追，揚(yáng)長(zhǎng)避短，很可能要被“洋超市”全面打敗。中國(guó)的零售企業(yè)只有做大做強(qiáng)，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勝。

一、 什么是連鎖商店

連鎖商店是連鎖經(jīng)營(yíng)的具體組織形式。它是指采取同一經(jīng)營(yíng)策略，采用統(tǒng)一商號(hào)，在經(jīng)營(yíng)管理上受總店指揮和控制的若干中小零售商店，它的各個(gè)零售點(diǎn)規(guī)模不大(與總店比起來)，但通過聯(lián)合，統(tǒng)一行動(dòng)，以經(jīng)營(yíng)方式靈活多變，價(jià)格低廉，服務(wù)周到等優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)了它的競(jìng)爭(zhēng)力。連鎖商店由若干個(gè)商店共同組成一個(gè)連鎖店群，以實(shí)力雄厚的大型商店為龍頭，中小型商店作為構(gòu)成要素。連鎖店群是個(gè)緊密型的聯(lián)合體，利益均沾，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方向一致。連鎖商店的經(jīng)營(yíng)對(duì)象可以是一類商品或多類商品，也可以是經(jīng)營(yíng)某種商品為主，附帶兼營(yíng)連帶商品。連鎖商店的地域分布十分廣泛，有遍布幾個(gè)地區(qū)的連鎖店群，也有遍布全國(guó)的連鎖商店網(wǎng)。

連鎖商店在許多發(fā)達(dá)國(guó)家已有百年左右的歷史，實(shí)際證明是一種有效合理的經(jīng)營(yíng)方式。

二、我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展中存在的問題

1.缺乏較為雄厚的資本金、企業(yè)規(guī)模較小、連鎖形式單一

我國(guó)各地近幾年迅速發(fā)展起來的連鎖商業(yè)企業(yè)，從管理方式上看幾乎都是正規(guī)連鎖(也稱直營(yíng)連鎖)，并以總店直接投資建立直營(yíng)店形式擴(kuò)大連鎖規(guī)模。正規(guī)連鎖固然有其優(yōu)勢(shì)，即總店對(duì)分店擁有所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，可以統(tǒng)一調(diào)動(dòng)資金、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)策略、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一促銷、統(tǒng)一人事管理，但其最大的缺點(diǎn)是需要龐大雄厚的資金作后盾。以支付建立分店所需的龐大資金，如購(gòu)地費(fèi)、建設(shè)費(fèi)或房租等。連鎖運(yùn)營(yíng)需要較為雄厚的資本金的支持。但國(guó)內(nèi)連鎖零售普遍資金偏緊，造成企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債率偏高，在某種程度上增加了商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)連鎖企業(yè)發(fā)展所需資金一般有三種渠道:國(guó)家的財(cái)政撥款、銀行貸款、配套資金及占用供應(yīng)商的貨款。從目前的情況特別是今后的發(fā)展趨勢(shì)來看，國(guó)家的財(cái)政撥款越來越少；銀行貸款也存在很大的不確定性，占用供應(yīng)商的貨款更顯然不是長(zhǎng)久之計(jì)，一旦連鎖企業(yè)與供應(yīng)商出現(xiàn)矛盾，必然阻礙連鎖企業(yè)的發(fā)展。這樣連鎖商業(yè)自有資金嚴(yán)重短缺，難以從市場(chǎng)化傾向日濃的商業(yè)銀行獲得足夠的貸款，故而企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張十分緩慢，市場(chǎng)占有率難以上升。目前，連鎖企業(yè)擁有的分店數(shù)量平均僅10家左右，少的2家～3家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到國(guó)際公認(rèn)的平均擁有14家分店才能盈利的最低標(biāo)準(zhǔn)。論實(shí)力，我國(guó)連鎖企業(yè)根本不是洋巨頭的對(duì)手。1996年，沃爾瑪進(jìn)入深圳時(shí)，在業(yè)內(nèi)曾流傳它放出風(fēng)聲：“要在一兩年內(nèi)將深圳的零售業(yè)掃蕩干凈?！毖缶揞^更是挾各種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式而來，他們實(shí)力雄厚，競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)。如沃爾瑪去年的營(yíng)業(yè)額為2178億美元，差不多是我國(guó)零售業(yè)的“老大”上海聯(lián)華的150倍。

不僅企業(yè)整體的銷售額有限，而且單店的銷售規(guī)模也有限。聯(lián)華超市的單店平均銷售額才1000萬(wàn)元多一點(diǎn)，多數(shù)屬于小型便利店性質(zhì)。這樣的規(guī)模就單店而言并不具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。沃爾瑪在中國(guó)雖然才剛剛起步，但單店的銷售額都在1.5億元左右。 因此必須重視發(fā)展特許連鎖、自由連鎖等形式，加快擴(kuò)大連鎖規(guī)模。

2.規(guī)范性差，管理手段落后

連鎖零售的發(fā)展不是簡(jiǎn)單的將自己的模式完全復(fù)制，而是一種資源整合，這種資源包括資金，技術(shù)，人才，管理等資源，這種整合是將企業(yè)的物流，資金流，信息流的整合，從而加速企業(yè)的物資流通，保障信息暢通，使企業(yè)充滿活力。而我國(guó)連鎖企業(yè)的共性就是低水平的重復(fù)建設(shè)。主要表現(xiàn)在只注重規(guī)模建設(shè)，沒有真正理解和掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的命脈，即在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理體制上沒有正在地貫徹和實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)的管理，沒有做到在體制和管理上的提高和挖潛。結(jié)果使國(guó)內(nèi)一些連鎖企業(yè)在形式上雖然也是“轟轟烈烈”，但卻不能長(zhǎng)久或缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。深入分析是由于它們并沒有真正地解決對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)。由于存在這樣一個(gè)根本性的問題，在戰(zhàn)略規(guī)劃、運(yùn)作機(jī)制、連鎖體系設(shè)計(jì)和資金運(yùn)作等方面都存在許多不合理的地方。規(guī)范是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心，離開了規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理，連鎖經(jīng)營(yíng)很難健康發(fā)展。我國(guó)許多連鎖企業(yè)只是做到了統(tǒng)一店面及標(biāo)識(shí)，而經(jīng)營(yíng)管理仍就停留在原來的水平上，“貌連神不連”，“形似神不似”。有的連最基本的統(tǒng)一配送也做不到，這一點(diǎn)在國(guó)有連鎖企業(yè)中表現(xiàn)尤為突出。企業(yè)員工素質(zhì)低，服務(wù)方式落后，管理手段過時(shí)僵化。企業(yè)銷售額的增加主要是靠延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間和擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容來實(shí)現(xiàn)。因此，實(shí)施規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用現(xiàn)代化管理手段，是連鎖商業(yè)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

3.配送中心短缺，難以享受統(tǒng)一、大量送貨所帶來的價(jià)格折扣轉(zhuǎn)

與沃爾瑪它們比較起來，更大的差距還在銷售額的背后，無論是采購(gòu)技術(shù)、物流配送技術(shù)，還是信息技術(shù)，都不在一個(gè)檔次。沃爾瑪有80000多品種,為滿足全球4000多家連鎖店的配送需要,沃爾瑪每年的運(yùn)輸總量超過780000萬(wàn)箱,總行程達(dá)65000萬(wàn)公里。何以使它能完成如些規(guī)模龐大而復(fù)雜的商品采購(gòu)、庫(kù)存、物流等管理工作?就是因?yàn)樗鼡碛辛耸澜缱钕冗M(jìn)的商用衛(wèi)星系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)――支撐了一個(gè)龐大的商業(yè)帝國(guó)的物流、信息流的暢通運(yùn)行。80年代沃爾瑪建立起自己的商用衛(wèi)星系統(tǒng)，堪稱世界上最大的民用數(shù)據(jù)庫(kù),甚至比美國(guó)電報(bào)電話公司的數(shù)據(jù)庫(kù)還要大。就是在這強(qiáng)大的技術(shù)支持下，沃爾瑪已形成了“四個(gè)一”，即;“天上一顆星”――通過衛(wèi)星傳輸市場(chǎng)信息;“地上一張網(wǎng)”――有一個(gè)便于用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理的采購(gòu)供銷網(wǎng)絡(luò);“送貨一條龍”――通過與供應(yīng)商建立的計(jì)算機(jī)化連接，供貨商自己就可以對(duì)沃爾瑪?shù)呢浖苓M(jìn)行補(bǔ)貨;“管理一棵樹”――利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)把顧客、分店或山姆會(huì)員店和供貨商像一棵大樹有機(jī)地聯(lián)系在一起。

配送中心在連鎖經(jīng)營(yíng)中具有重要的地位，只有通過配送中心的有效運(yùn)作,才能將統(tǒng)一采購(gòu),貨物集中管理和各分店的需求有效連接起來,才能發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益作用，而在中國(guó)700家連鎖公司中,有規(guī)模、有效益的配送中心寥寥無幾。開了120家連鎖網(wǎng)點(diǎn)的上海華聯(lián)超市公司擁有4800多平方米的配送中心，已經(jīng)算是鶴立雞群了,配送中心正是中國(guó)連鎖商業(yè)最短缺因素。相當(dāng)一批“連鎖店”完全是各自進(jìn)貨，享受不到大批量進(jìn)貨從廠家得到的價(jià)格折扣,因而經(jīng)營(yíng)的商品不具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),經(jīng)營(yíng)效益很不樂觀。

三、 對(duì)策

1.加強(qiáng)對(duì)連鎖商業(yè)的政策扶持

在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，我國(guó)許多企業(yè)不得不縮小經(jīng)營(yíng)規(guī)模，有的企業(yè)甚至倒閉。但與此同時(shí)，深圳萬(wàn)佳、珠海新七星、百佳超市等連鎖企業(yè)卻大獲成功。大量事實(shí)說明，單店的規(guī)模已不再適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的要求,中國(guó)連鎖企業(yè)要盡快步入獲取規(guī)模效應(yīng)最大化的快車道，必須加速擴(kuò)大連鎖企業(yè)規(guī)模，走集約型發(fā)展之路，必須打破部門分割、地區(qū)封鎖的格局，構(gòu)筑開放競(jìng)爭(zhēng)的全國(guó)統(tǒng)一的大市場(chǎng)運(yùn)行體系。為此各級(jí)政府對(duì)企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)應(yīng)大力鼓勵(lì)，在資金方面與銀行協(xié)商給予基準(zhǔn)利率專項(xiàng)貸款或部分貼息貸款;政府財(cái)稅在一定時(shí)期內(nèi)減免或返還稅收，以增強(qiáng)連鎖企業(yè)的起步能力和還貸能力。在給予必要信貸支持的同時(shí)，政府部門還要制訂相應(yīng)的法規(guī)政策，為連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展創(chuàng)造寬松的環(huán)境。

2.實(shí)施規(guī)范化管理,采取現(xiàn)代化管理手段

連鎖商業(yè)的規(guī)范化管理主要是指統(tǒng)一店面、統(tǒng)一標(biāo)記、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一廣告促銷、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一人事管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范“八個(gè)統(tǒng)一”。外資零售連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不僅在于其有巨大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，而且在于它們所運(yùn)用的一整套現(xiàn)代化的管理方式和手段，使其能夠真正地降低成本，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。因此，國(guó)內(nèi)零售連鎖超市企業(yè)要在項(xiàng)目組織、商品、采購(gòu)、價(jià)格、促銷以及物流和信息、企業(yè)運(yùn)營(yíng)等方面積極向國(guó)外先進(jìn)公司學(xué)習(xí)，建立和發(fā)展現(xiàn)代化的物流管理和信息管理，不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，形成適合自身發(fā)展的管理體系?？偟暌朴喚唧w制度，確保八個(gè)統(tǒng)一規(guī)范能在所有分店充分貫徹執(zhí)行。分店的運(yùn)行要在總店直接嚴(yán)格的監(jiān)控下進(jìn)行。在企業(yè)管理手段方面，企業(yè)要積極采取銷售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)、條形碼管理系統(tǒng)、庫(kù)存自動(dòng)化管理系統(tǒng)、自動(dòng)記帳系統(tǒng)，有條件的企業(yè)還可以建立自己的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，使總店有關(guān)部門實(shí)施對(duì)所有分店的即時(shí)動(dòng)態(tài)管理。

3.加強(qiáng)配送中心的建設(shè)和監(jiān)理

要對(duì)市場(chǎng)需求作出最迅速反應(yīng)，及時(shí)進(jìn)貨、及時(shí)配送，降低庫(kù)存，擴(kuò)大商品流轉(zhuǎn)速度，提高銷量，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。必須做到：(1)有條件的連鎖企業(yè)可以自建配送中心，在建店初期，可先將原有的設(shè)施和裝備進(jìn)行改造，為連鎖店進(jìn)行配送活動(dòng)，待企業(yè)走上軌道后，再注入資金，建成規(guī)范化配送中心。(2)改造批發(fā)企業(yè)發(fā)展配送中心。對(duì)于部分批發(fā)企業(yè)，可在原有倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸設(shè)施的基礎(chǔ)上，加以改造，再增加一些先進(jìn)的配送設(shè)施，拓寬業(yè)務(wù)范圍，滿足多種要求，從單一的儲(chǔ)運(yùn)向全方位、多功能，集物流、商流、信息流為一體的配送中心轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)連鎖企業(yè)規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求。

4.采取多條途徑發(fā)展連鎖業(yè)，組建多種形式連鎖店，獲取規(guī)模收益從我國(guó)國(guó)情出發(fā)，采取多條途徑發(fā)展連鎖業(yè)，擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。具體而言，有以下幾條措施:(1)通過原有城市的副食品公司、百貨公司、糧油公司，經(jīng)過改組、改造，聯(lián)合發(fā)展連鎖業(yè)。這種方式能較好地適應(yīng)原有產(chǎn)權(quán)關(guān)系，避開新設(shè)網(wǎng)點(diǎn)中的許多困難。(2)以股份制形式進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。其優(yōu)點(diǎn)明顯，首先可明確企業(yè)產(chǎn)權(quán)；其次由于發(fā)行股票能夠在短期內(nèi)籌集社會(huì)上的閑散資金，擴(kuò)大企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，獲得良好收益。(3)引進(jìn)外資發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，這種方式多以中外合資經(jīng)營(yíng)為主。這種合資合作連鎖經(jīng)營(yíng)的店鋪可以充分利用國(guó)外企業(yè)的雄厚資金、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。（4）是發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì)，用不同的業(yè)態(tài)模式靈活地占領(lǐng)市場(chǎng)。大型綜合超市和大型倉(cāng)儲(chǔ)式超市是目前外資進(jìn)入我國(guó)零售業(yè)的兩種基本的業(yè)態(tài)模式，而在國(guó)外比較盛行的便利店、折扣店、專業(yè)商品連鎖店等其他模式目前介入較少。另外應(yīng)利用本土優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展特許連鎖和自由連鎖，這一點(diǎn)必須予以充分的重視，因?yàn)椋櫩途哂胁煌M(fèi)需求和與之相適應(yīng)的購(gòu)買行為，由此決定需要多種靈活的業(yè)態(tài)模式來適應(yīng)市場(chǎng)。因此，發(fā)展靈活多樣的流通業(yè)態(tài)模式，并在這些零售領(lǐng)域?qū)崒?shí)在在地提高自身的管理水平和經(jīng)營(yíng)效率，是加強(qiáng)我國(guó)零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的又一重要方面。

參考文獻(xiàn):

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第4篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

關(guān)鍵詞：縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)；思路；目標(biāo)任務(wù)；措施

在放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村工程中，農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)在加快農(nóng)資流通、減少經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、降低物資價(jià)格、方便農(nóng)民等方面發(fā)揮了重要作用。加快縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，也是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌新時(shí)期實(shí)現(xiàn)農(nóng)資配送、信息傳遞、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、技術(shù)推廣一體化的基本方向。

1.縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的基本思路

放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村的根本宗旨是以快捷的手續(xù)和低廉的價(jià)格將質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料及時(shí)準(zhǔn)確地供應(yīng)到農(nóng)民手中，基本要素是時(shí)限、品種、數(shù)量、質(zhì)量和與其配套的耕作栽培技術(shù)，發(fā)展目標(biāo)是建立由農(nóng)資配送中心、直銷店、自由連鎖店、加盟店4級(jí)梯形結(jié)構(gòu)構(gòu)成的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，完善農(nóng)資直銷、連鎖營(yíng)銷和統(tǒng)一配送機(jī)制，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)各類農(nóng)資品種、數(shù)量、質(zhì)量的需要。故應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所具有的自然生產(chǎn)與社會(huì)生產(chǎn)的雙重性、山區(qū)與平原的地域性、糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物的多樣性等特性，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，合理布局，轉(zhuǎn)換機(jī)制，建立以連鎖經(jīng)營(yíng)、龍頭帶動(dòng)、股份合作、專業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)直銷和技術(shù)推廣為主要形式的主體模式。

在農(nóng)資經(jīng)營(yíng)中，加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)的開發(fā)和管理，形成以農(nóng)資部門和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門為主體的主渠道經(jīng)營(yíng)體系，可對(duì)糧食安全、農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收起到重要的保障作用。但也存在購(gòu)進(jìn)渠道混亂、產(chǎn)品價(jià)格管理難度大、坑農(nóng)害農(nóng)不法行為時(shí)有發(fā)生等實(shí)際問題。一個(gè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位的產(chǎn)品來源較多，同品種不同產(chǎn)地、同品種不同名稱的現(xiàn)象比較普遍。在經(jīng)營(yíng)過程中，個(gè)別商家為謀取利益，采取不正當(dāng)手段，對(duì)一些緊俏品種競(jìng)相抬價(jià)，又對(duì)充裕品種相互壓價(jià)出售，導(dǎo)致同一品種在不同單位的零售價(jià)格相差較大，給農(nóng)資市場(chǎng)的管理帶來很大難度。受利益驅(qū)動(dòng)，每年都有一些經(jīng)營(yíng)業(yè)戶無視法律，置農(nóng)民的利益而不顧，售假販假，坑害百姓，需要對(duì)農(nóng)資購(gòu)銷渠道進(jìn)行理順，嚴(yán)格把關(guān)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)民利益息息相關(guān)，開展縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)，按農(nóng)業(yè)區(qū)域建立農(nóng)資物流中心和連鎖店，形成規(guī)?；癄I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和便捷營(yíng)銷機(jī)制，對(duì)于提高農(nóng)資市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效率，加快農(nóng)資流通，理清農(nóng)資物流渠道，規(guī)范農(nóng)資銷售服務(wù)，控制農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量，方便農(nóng)民群眾具有重要意義。

開展縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的核心工作要以網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)和直營(yíng)與加盟等方式為手段，以方便農(nóng)民群眾為目標(biāo)，以農(nóng)資打假扶優(yōu)為保障，實(shí)施“試點(diǎn)先行、整體推進(jìn)、全面鋪開”三步走戰(zhàn)略，逐步建立起與農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，體制合理，功能完備的新型農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系。

2.縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)任務(wù)

2.1明確連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)條件

連鎖店須有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營(yíng)資格，負(fù)責(zé)人須是營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)人，并有3年以上農(nóng)資經(jīng)營(yíng)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和素質(zhì)，熟悉業(yè)務(wù)和當(dāng)?shù)厍闆r，誠(chéng)實(shí)守信；有符合國(guó)家安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，環(huán)境整潔，購(gòu)銷兩便；在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄉ鐣?huì)影響力，市場(chǎng)占有率高，輻射力帶動(dòng)和銷售能力強(qiáng)；擁有一定資金實(shí)力，債務(wù)少，并能在規(guī)定期限內(nèi)及時(shí)結(jié)算，不拖欠；在以往經(jīng)營(yíng)中，出現(xiàn)技術(shù)責(zé)任事故少。加盟分店的經(jīng)營(yíng)人員須具備初中以上文化程度，店長(zhǎng)須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，懂得各類農(nóng)資和農(nóng)學(xué)技術(shù)，會(huì)搞經(jīng)濟(jì)核算，并持有上崗證；店員須熟悉農(nóng)資產(chǎn)品的使用和儲(chǔ)藏知識(shí)，會(huì)做銷售臺(tái)帳和經(jīng)營(yíng)檔案。連鎖店和加盟分店的設(shè)置要求在同一集鎮(zhèn)和行政村只設(shè)1家連鎖店或分店，并確保1家連鎖店有200hm2的作物種植面積，1家分店有50hm2的作物種植面積，同一線路上的連鎖店須設(shè)在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，分店間隔2～3個(gè)自然屯[1]。

2.2建立農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)

按照“試點(diǎn)先行、整體推進(jìn)、全面鋪開”三步走戰(zhàn)略，第一步，以縣農(nóng)技推廣中心和縣供銷總社為龍頭，以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站和供銷分社為骨干，制定優(yōu)惠措施，采取“直營(yíng)”、“加盟”等形式，有選擇地吸納村社、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)體私營(yíng)業(yè)戶加盟連鎖網(wǎng)絡(luò)，按照農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，分片開展農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)。第二步，以分布在各農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站和供銷分店為主，搭建區(qū)域性農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)主體框架，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)成員，使農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)模擴(kuò)大到全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村，銷售服務(wù)面遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯和農(nóng)戶，形成系統(tǒng)的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)輻射各農(nóng)業(yè)區(qū)域內(nèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品基地。第三步，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)向村社延伸，更加廣泛地吸納基層組織和社會(huì)成員，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)成員，形成能夠觸及到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在全縣范圍內(nèi)構(gòu)成一個(gè)比較完整的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)[2]。

2.3規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營(yíng)管理

在農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)上，實(shí)行“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)管”的五統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式。統(tǒng)一標(biāo)識(shí)是在各網(wǎng)絡(luò)成員的門面裝潢、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)置上統(tǒng)一懸掛標(biāo)準(zhǔn)化招牌，并標(biāo)注連鎖序列編號(hào)；統(tǒng)一配送是以縣農(nóng)技推廣中心和縣供銷總社為配送中心，統(tǒng)一辦理連鎖經(jīng)營(yíng)的各種相關(guān)手續(xù)，并對(duì)送貨車輛統(tǒng)一標(biāo)注“放心農(nóng)資”字樣與化學(xué)危險(xiǎn)品安全標(biāo)識(shí)，采取定時(shí)與突擊配送相結(jié)合方式，在第一時(shí)間內(nèi)把各類農(nóng)資品種及時(shí)送到各連鎖網(wǎng)點(diǎn)[3]；統(tǒng)一質(zhì)量是指配送中心在貨源采購(gòu)中，須嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣商品入庫(kù)，確保商品質(zhì)量合格率達(dá)到100%；統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求縣農(nóng)技推廣中心須針對(duì)全縣各地各區(qū)域的各類大宗糧經(jīng)作物在品種選擇、科學(xué)施肥、防治病蟲草鼠害、安全施藥等方面提供足夠的技術(shù)輔導(dǎo)資料，定期向廣大農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)戶傳授農(nóng)資科技知識(shí)與法律法規(guī)，確保技術(shù)服務(wù)到戶；統(tǒng)一監(jiān)管是在農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)中，以縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)為主體，成立縣農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查小組，對(duì)加盟連鎖網(wǎng)絡(luò)成員及其各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)格把握各連鎖成員的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。

2.4建立連鎖經(jīng)營(yíng)約束機(jī)制

在建章建制上，實(shí)行嚴(yán)格的分離式核算制、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一體化管理、責(zé)任追究制和承諾服務(wù)制。各連鎖店、分店與縣配送中心分別實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧[4-5]。在農(nóng)資采購(gòu)供應(yīng)和價(jià)格等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)上，各連鎖店和分店由縣配送中心統(tǒng)一指揮和調(diào)度。在出現(xiàn)技術(shù)和責(zé)任事故時(shí)，凡由配送中心統(tǒng)一配送的物資，由配送中心承擔(dān)責(zé)任；連鎖店自行采購(gòu)的物資，責(zé)任由其自負(fù)，并追究其是否屬擅自違規(guī)采購(gòu)進(jìn)貨的責(zé)任。農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)要在服務(wù)宗旨、服務(wù)內(nèi)容、商品質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)作風(fēng)等方面向社會(huì)做出公開承諾，并將承諾內(nèi)容制成匾牌，懸掛在各連鎖店和分店的醒目位置，便于群眾監(jiān)督。

3.縣域農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的主要措施

3.1建立支持體系

成立縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)主持下的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)工作小組，落實(shí)責(zé)任，確定目標(biāo)，搞好規(guī)劃，并付諸實(shí)施。由縣農(nóng)技推廣中心和縣供銷總社協(xié)作建立農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)的貨源支持體系、信息管理體系、技術(shù)推廣體系和綜合服務(wù)體系。加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外農(nóng)資生產(chǎn)單位和科研部門合作，組織充足優(yōu)廉的貨源，廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)信息化管理，在貨源調(diào)配、價(jià)格、服務(wù)、質(zhì)量、財(cái)務(wù)等方面實(shí)行動(dòng)態(tài)服務(wù)，保證連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行的暢通。

3.2加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)

建立行風(fēng)建設(shè)目標(biāo)責(zé)任制、行風(fēng)責(zé)任監(jiān)督制和對(duì)嚴(yán)重失職造成惡劣社會(huì)影響當(dāng)事人的追究制，聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員、設(shè)立舉報(bào)電話，接待來信來訪，廣泛聽取各界群眾的意見和建議，糾風(fēng)治理，標(biāo)本兼治，規(guī)范主體經(jīng)營(yíng)行為、服務(wù)行為和辦事行為，提高政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、管理水平和服務(wù)質(zhì)量，約法三章，開展精神文明建設(shè)，改善經(jīng)營(yíng)管理面貌。

3.3建立社會(huì)誠(chéng)信機(jī)制

在農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)中，配送中心、各大小連鎖店、分店要與廣大農(nóng)民接觸交流、和諧共處。實(shí)行誠(chéng)信承諾，公示上墻，自覺踐諾，提高連鎖經(jīng)營(yíng)的透明度和信譽(yù)度[5]。利用媒體和現(xiàn)身形式，宣傳農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)則和法律法規(guī)，使群眾真正了解和支持農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。依法打擊見利忘義、與民爭(zhēng)利和坑農(nóng)害農(nóng)不法行為，形成講信用、守信用、用信用的社會(huì)性誠(chéng)信氛圍和誠(chéng)信環(huán)境。

3.4健全各項(xiàng)保障制度

建立農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)成效評(píng)議制度，定期進(jìn)行民主評(píng)議排序，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，末位淘汰。健全農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)效運(yùn)行制度，把農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)工作納入各級(jí)農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)資監(jiān)管部門和農(nóng)技推廣部門工作日程，堅(jiān)持常抓不懈，持之以恒，落實(shí)政策，加大扶持，推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)持續(xù)健康發(fā)展。

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第5篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

關(guān)鍵詞：連鎖店；物流配送問題；物流配送策略

目前隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)的興起，農(nóng)村現(xiàn)有商業(yè)的局限性為連鎖超市的發(fā)展提供了廣闊空間，但我國(guó)農(nóng)村連鎖業(yè)沒有完善的物流配送體系已經(jīng)為連鎖經(jīng)營(yíng)管理與發(fā)展帶來了“瓶頸”，很多農(nóng)村連鎖店物流管理觀念落后，盲目跟從，配送模式不合理，缺乏完整的管理制度和體系，運(yùn)營(yíng)成本偏高。等等一系列關(guān)于物流配送的問題嚴(yán)重制約著零售連鎖業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致其很難有效實(shí)現(xiàn)更佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、農(nóng)村連鎖超市的現(xiàn)狀分析

（一）農(nóng)村連鎖業(yè)的發(fā)展背景

新時(shí)期的農(nóng)村消費(fèi)趨勢(shì)為連鎖超市的發(fā)展創(chuàng)造了市場(chǎng)潛力。目前，中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村的日常消費(fèi)主要集中在食品、生活用品、農(nóng)業(yè)用品，而價(jià)格低廉、質(zhì)量保證、服務(wù)優(yōu)良的商業(yè)形態(tài)在當(dāng)?shù)氐娜蔽宦氏鄬?duì)較高。隨著農(nóng)村消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)心理的成熟和消費(fèi)需求的提高，人們更注重于購(gòu)物環(huán)境的方便、實(shí)用和實(shí)惠。連鎖超市這一新穎經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和銷售模式的出現(xiàn)，正順應(yīng)了新時(shí)期農(nóng)村消費(fèi)求真求廉求便求全的發(fā)展趨勢(shì)，具有較大的市場(chǎng)潛力。農(nóng)村連鎖超市，其經(jīng)營(yíng)模式是以設(shè)立在城市的總連鎖店為核心，不斷向本區(qū)域的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及附近區(qū)域及其部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)拓展、開闊，通過規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的。由于連鎖經(jīng)營(yíng)在降低采購(gòu)成本、銷售成本、管理成本行的同時(shí)，提高了企業(yè)的品牌形象和信譽(yù)，降低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，因此也取得了較高的成功率。

（二）農(nóng)村連鎖超市概況

與傳統(tǒng)的大型百貨商場(chǎng)相比，發(fā)展連鎖店無論在店址選擇還是內(nèi)部裝潢上要求均相對(duì)比較低，可以大大降低資產(chǎn)的固定投入；開架銷售、電子化管理和各門店之間統(tǒng)一采購(gòu)，可以減少人力物力支出、加快資金周轉(zhuǎn)速度、壓低商品進(jìn)價(jià)；更重要的是通過加盟連鎖形式，可以極大地減緩總部的資金壓力和風(fēng)險(xiǎn)。通過農(nóng)村超市連鎖的形式進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)不但取得經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，而且還可取得的社會(huì)效益明顯進(jìn)展，同時(shí)用現(xiàn)代流通方式，走連鎖經(jīng)營(yíng)之路，無疑是新時(shí)期開拓農(nóng)村市場(chǎng)一條切實(shí)可行的途徑。但是，農(nóng)村連鎖超市在持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程中，依然存在著各個(gè)方面的問題。連鎖零售業(yè)的運(yùn)營(yíng)是以追求規(guī)模為目的的，往往掩蓋著運(yùn)營(yíng)管理方面的問題，在資源整合和管理方面形成越來越多的潛在危機(jī)，企業(yè)向各種業(yè)態(tài)全面擴(kuò)張使資源處處短缺，特別是物流配送環(huán)節(jié)，受主觀客觀因素的限制，很難充分發(fā)揮其存在的巨大潛力。所以，這些有待加強(qiáng)的地方，需要我們的分析，并提出合理的對(duì)策。

二、農(nóng)村連鎖超市物流配送的問題分析

（一）商品連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不大。目前，我區(qū)農(nóng)村僅有部分藥品、家用電器、石油、煙花爆竹等實(shí)現(xiàn)了連鎖配送經(jīng)營(yíng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和工副食品經(jīng)營(yíng)仍然存在散亂、繁雜、假冒偽劣，維持目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)村日益增收的消費(fèi)需求，因此，我區(qū)農(nóng)村的商品連鎖經(jīng)營(yíng)和超市發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

（二）經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理水平還不高。按照現(xiàn)代流通方式和連鎖經(jīng)營(yíng)要求，對(duì)已實(shí)行連鎖配送經(jīng)營(yíng)的藥品、家用電器、石油和煙花爆竹，通過“連鎖配送中心-加盟連鎖店（直營(yíng)銷售店或綜合服務(wù)社）的運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)對(duì)接，使集中采購(gòu)、配送、銷售互為保障，形成整體，真正實(shí)現(xiàn)連鎖規(guī)模化和效益化。一是按連鎖經(jīng)營(yíng)的模式進(jìn)行注冊(cè)登記；二是嚴(yán)格按照“六統(tǒng)一”規(guī)范業(yè)務(wù)運(yùn)作；三是提高經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

（三）市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序非?；靵y。假、冒、偽、劣商品充斥市場(chǎng)，廣大農(nóng)民無法辨別真?zhèn)?，形成市?chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)。如按照“一主二輔”的多渠道農(nóng)資經(jīng)營(yíng)體制，農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主渠道是供銷社，輔助渠道是農(nóng)業(yè)三站和農(nóng)資生產(chǎn)廠家的銷售網(wǎng)點(diǎn)。但由于供銷社和農(nóng)業(yè)三站的主輔經(jīng)營(yíng)渠道缺失和市場(chǎng)監(jiān)管松弛，造成農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)價(jià)格高低不一、質(zhì)量參差不齊，隨意哄抬價(jià)格和惡性競(jìng)爭(zhēng)隨處可見，坑農(nóng)、害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生。

（四）一般作為連鎖企業(yè)其根本要求是實(shí)現(xiàn)“六統(tǒng)一”：即統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一信息。但是作為主攻農(nóng)村市場(chǎng)的農(nóng)村連鎖店，從整體看，特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送屬于物流范疇的這兩方面最難實(shí)現(xiàn)，農(nóng)村連鎖超市在物流配送環(huán)節(jié)體現(xiàn)出比較明顯的不完善。

首先，部分連鎖超市在對(duì)物流方面仍然不夠擅長(zhǎng)的情況下自辦自搞物流，在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、勞動(dòng)力、設(shè)備等方面的直接投入巨大，場(chǎng)地、設(shè)備的運(yùn)營(yíng)、保養(yǎng)費(fèi)以及商品周轉(zhuǎn)占用資金等直接增加了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。

其次，庫(kù)存過大。過大的庫(kù)存不利于資金的流動(dòng)，降低了資金的周轉(zhuǎn)速度，很大程度影響了連鎖店的經(jīng)濟(jì)效益。相對(duì)于庫(kù)存過大，由于運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)之間的溝通不暢有些商品倒反會(huì)出現(xiàn)缺貨情況。在商品管理方面，總店采購(gòu)部門沒有很好地把握不同門店的需求差異，使得有些銷路不佳的商品長(zhǎng)期滯留在貨架上，造成庫(kù)存資金呆滯的同時(shí)，也可能導(dǎo)致沒有更多的貨架擺放暢銷產(chǎn)品，造成暢銷產(chǎn)品的惡缺貨；至于數(shù)據(jù)管理方面，由于嚴(yán)重缺乏溝通，總部和分店數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)嚴(yán)重不符，由于數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，分店店長(zhǎng)對(duì)于總部和系統(tǒng)給出的補(bǔ)貨提示沒有信心，等等因素都會(huì)造成缺貨。

另外，農(nóng)村連鎖超市的規(guī)模相對(duì)來說都是比較薄弱，也就是處于初具規(guī)模的階段，還沒有制定出一套完善的管理制度，所以很難從各個(gè)方面達(dá)到有效管理整個(gè)連鎖店的要求。也就是導(dǎo)致無法滿足對(duì)連鎖店“六統(tǒng)一”基本要求，這就不利于連鎖店的統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理，不管是從”六統(tǒng)一“之中的核算方面，還是信息管理方面都是可以體現(xiàn)出來的，這會(huì)增加連鎖店的運(yùn)營(yíng)成本，降低管理的效率。

三、農(nóng)村連鎖超市物流配送策略

連鎖零售企業(yè)物流管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是物流配送，而企業(yè)物流管理的目標(biāo)主要包括：快速回應(yīng)、最小變異、最低庫(kù)存、整合運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量以及生命周期支持等。企業(yè)通過對(duì)物流管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，來實(shí)現(xiàn)物流過程的增值，幫助企業(yè)按最低的總成本創(chuàng)造最高的客戶價(jià)值。根據(jù)企業(yè)物流目標(biāo)，結(jié)合對(duì)農(nóng)村連鎖超市物流配送的問題分析，最后可以提出適合農(nóng)村連鎖超市的物流配送策略。

（一）整體策略

從連鎖店這個(gè)整體出發(fā)，在物流配送方面還是要考慮以下的問題。

首先，應(yīng)該改變落后的物流管理觀念，不要盲目跟從，不要重前（前臺(tái)門面的擴(kuò)張）輕后（后臺(tái)物流系統(tǒng)的構(gòu)筑及管理）。運(yùn)營(yíng)過程中要始終圍繞前面所提的物流管理目標(biāo)，按最低的總成本這個(gè)理念來制定正確的物流模式。其次，關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存問題。物流管理的一個(gè)目標(biāo)是，最低庫(kù)存，就是減少資產(chǎn)負(fù)擔(dān)和提高相關(guān)的周轉(zhuǎn)速度。存貨可用性的高周轉(zhuǎn)率意味著分布在存貨上的資產(chǎn)得到了有效的利用。因此保存最低庫(kù)存就是要把存貨減少到與客戶服務(wù)目標(biāo)相一致的最低水平。至于缺貨的問題，主要還是在企業(yè)內(nèi)部，單就運(yùn)營(yíng)和采購(gòu)來看，兩者的必要信息不能充分共享，溝通不暢導(dǎo)致了缺貨的嚴(yán)重。所以，總的來說要實(shí)現(xiàn)充分的信息共享，特別是采購(gòu)和運(yùn)營(yíng)之間。這就要求采購(gòu)人員除了采購(gòu)商品外，對(duì)商品銷售情形、市場(chǎng)反應(yīng)或存貨數(shù)量，都應(yīng)了如指掌，這樣才能在“再訂購(gòu)“時(shí)，有效控制訂購(gòu)點(diǎn)和數(shù)量。而采購(gòu)過程的必要信息要及時(shí)反映出來，讓各個(gè)部門能了解到，并各自做出迅速反應(yīng)，而反應(yīng)的過程必須建立在一套完整并嚴(yán)密的制度上，這樣才能達(dá)到有效控制各個(gè)運(yùn)作流程的目的，也就能有力的地解決了庫(kù)存的問題。

另外，還可以對(duì)連鎖店整體運(yùn)營(yíng)提出以下要求：

（1）迅速反應(yīng)。充分利用信息技術(shù)在盡可能的最短時(shí)間內(nèi)完成物流作業(yè)，并盡快交付所需存貨的能力。

（2）不斷提升物流信息化水平。以信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代高新技術(shù)改變了傳統(tǒng)的物流作業(yè)模式，為現(xiàn)代物流的實(shí)現(xiàn)提供了基礎(chǔ)，企業(yè)要注重信息的管理，促進(jìn)物流配送的發(fā)展和功能實(shí)現(xiàn)。

（3）提高物流配送的效率。物流配送一頭連接生產(chǎn)，一頭連接零售，是商流、物流、信息流的有機(jī)結(jié)合的流通機(jī)構(gòu)。連鎖店應(yīng)制訂一套相應(yīng)的作業(yè)制度，通過成熟完善制度的指導(dǎo)，更有效的進(jìn)行物流的配送。

（二）具體策略

我們?cè)倬瓦B鎖超市存在的一些具體問題根據(jù)具體情況提出相應(yīng)的具體策略。

首先是針對(duì)假貨問題的策略。

（1）采購(gòu)員環(huán)節(jié)。對(duì)于采購(gòu)員的確定，應(yīng)該由總店或分店通過各項(xiàng)素質(zhì)考核確定最終的人選，并把采購(gòu)這個(gè)崗位固定分派給最終的人選，達(dá)到采購(gòu)的專業(yè)性和專門性這個(gè)目的，確保采購(gòu)員能勝任采購(gòu)這個(gè)關(guān)鍵性職務(wù)。

（2）市場(chǎng)調(diào)查。在這里，個(gè)人認(rèn)為調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)該包括對(duì)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀和趨勢(shì)的分析，依此確定所要采購(gòu)的商品大致范圍。接著對(duì)供應(yīng)方市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查其信譽(yù)和貨物的配送能力等方面的資料，初步確定供應(yīng)商。

（3）談商品、分析商品、選擇商品這幾個(gè)環(huán)節(jié)都涉及到直接跟供應(yīng)商面對(duì)面的作業(yè)，我們對(duì)于供應(yīng)商的選擇和確定，是建立在前面的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上，所以供應(yīng)渠道是有各個(gè)層次的保障，比如產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)方信譽(yù)等等。

（4）加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作 為了更好的提高物流配送效率，連鎖超市企業(yè)對(duì)物流配送中心的物流管理已經(jīng)不再 局限于本企業(yè)內(nèi)部的管理，而是延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈。盡早的實(shí)現(xiàn)快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管 理庫(kù)存 VMI，超市的數(shù)據(jù)中心通過與供應(yīng)商的連接，實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)商的協(xié)同合作，供應(yīng)商 通過這一系統(tǒng)可以隨時(shí)了解到自己供應(yīng)的商品在銷售和庫(kù)存情況，從而幫助供應(yīng)商安排 生產(chǎn)和供貨，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了縮短配送時(shí)間、提高物流效率的目的。

（5）提高標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用水平和程度。不僅要加強(qiáng)門店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，更要做到主營(yíng)業(yè) 態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化。要加強(qiáng)銷售、顧客服務(wù)、品類管理等的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。銷售標(biāo)準(zhǔn)化是對(duì)商品 陳列、商品售價(jià)、折扣促銷等予以標(biāo)準(zhǔn)化。顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化就是要通過流程和內(nèi)容的標(biāo) 準(zhǔn)化來實(shí)現(xiàn)對(duì)服務(wù)水平的量化考核，這是保障服務(wù)質(zhì)量的前提。品類管理的標(biāo)準(zhǔn)化就是 通過建立品類分析、品類評(píng)估、商品淘汰和引進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程使門店的銷售管理得到進(jìn) 一步的簡(jiǎn)化，從成本結(jié)構(gòu)和毛利結(jié)構(gòu)兩方面分析商品在超市中的經(jīng)營(yíng)價(jià)值，為采購(gòu)中心 提供有價(jià)值的指導(dǎo)方向，這是適應(yīng)消費(fèi)需求、提高顧客滿意度和資金周轉(zhuǎn)率、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng) 力的有效措施。更為重要的是，還要加強(qiáng)條形碼技術(shù)應(yīng)用，不僅要在 POS 上應(yīng)用條形 碼技術(shù)，在庫(kù)存、分貨揀選等方面也應(yīng)大力應(yīng)用條形碼技術(shù)。配置特色商品。既要保證商品質(zhì)量的可靠、安全，又要符合農(nóng)民的消費(fèi)層次。鑒于農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)，可定位于二、三線的品牌商品和企業(yè)自主開發(fā)的自主品牌商品。

接下來就是關(guān)于處理好我們和供應(yīng)商關(guān)系的問題。

在這些環(huán)節(jié)上應(yīng)該始終建立在“雙贏”的理念上，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督，確保送貨的及時(shí)率和配送的準(zhǔn)確性，確保給客戶最好、最及時(shí)、最方便的服務(wù)。有關(guān)貨物信息要及時(shí)向各個(gè)部門反饋，同時(shí)建立應(yīng)對(duì)體系，對(duì)遇到的問題迅速反應(yīng)，并盡快解決。比如采購(gòu)到假貨，在相關(guān)制度的指導(dǎo)下，如反饋制度、協(xié)調(diào)制度、退貨制度等，盡快向總部反映，同時(shí)跟供應(yīng)商溝通，采用最合理的對(duì)策，力使損失達(dá)到最低限度。再比如缺貨問題，這就要求尋求多方的供應(yīng)商，尋求多種貨物采購(gòu)方式，讓這些供應(yīng)商和采購(gòu)方式共同支撐連鎖店的物流體系。我們本著互信互惠的原則，可以以總店或者分店的名義和這些供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，最終合力促進(jìn)分店甚至總店物流管理的高效實(shí)施，從而給企業(yè)創(chuàng)造更多贏利。

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第6篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

受許者（連鎖店）： （簡(jiǎn)稱乙方）

在簽定加盟山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)議書之前，乙方已經(jīng)熟悉加盟山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案的所有內(nèi)容，并且確認(rèn)無誤，接受加盟山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案中的所有條款。甲乙雙方承諾認(rèn)真履行加盟山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)議書中的所有事宜。

一、 加盟方式：乙方獨(dú)家買斷 區(qū)域內(nèi)的 年經(jīng)營(yíng)管理權(quán)限。乙方現(xiàn)已成為甲方第 號(hào)山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)商。

二、 經(jīng)營(yíng)方式：乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。

三、 特許連鎖經(jīng)營(yíng)店的種類：

四、 山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)的有效期限為：自 年 月 日至 年 月 日止。

五、 蛙林山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)的加盟費(fèi)用為：加盟費(fèi)： 萬(wàn)元； 保證金 萬(wàn)元。

六、 特許者（總部）的權(quán)利和義務(wù)：

權(quán)利：

1、加盟店認(rèn)可總部是蛙林山莊連鎖經(jīng)營(yíng)模式合法所有者，認(rèn)可總部擁有蛙林山莊品牌及以下知識(shí)產(chǎn)權(quán)：

1） 包括但不僅僅限于山莊連鎖店商號(hào)、山莊商標(biāo)、專利、外觀設(shè)計(jì)、中國(guó)林蛙資源、產(chǎn)品信息、廠商信息等所有與山莊相關(guān)的專有資源和技術(shù)等。

2） 總部擁有山莊店面設(shè)計(jì)及大堂設(shè)計(jì)方案的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

3）中國(guó)林蛙系列深加工產(chǎn)品和中國(guó)林蛙菜系的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

2、 總部有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)乙方從總部所訂購(gòu)的中國(guó)林蛙及中國(guó)林蛙系列產(chǎn)品的貨物量進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)配，總部保留限量供應(yīng)乙方所需中國(guó)林蛙及中國(guó)林蛙系列產(chǎn)品的權(quán)利。

3、 總部有權(quán)對(duì)乙方的營(yíng)業(yè)狀況、財(cái)務(wù)報(bào)表、貨品銷售、庫(kù)存等情況進(jìn)行檢查、核對(duì)。

4、 在合同履行期間，如因加盟店違約造成總部經(jīng)濟(jì)損失和企業(yè)形象的損壞，總部有權(quán)視情況在合同保證金中扣除一定金額作為處罰，并有權(quán)要求加盟店賠償經(jīng)濟(jì)損失。

5、對(duì)于嚴(yán)重影響蛙林山莊特許經(jīng)營(yíng)連鎖店形象，多次違反章程而不聽勸阻的，以及連續(xù)兩個(gè)月以上從別的渠道訂購(gòu)與總部相似的同類產(chǎn)品的特許加盟商，總部有權(quán)單方面終止協(xié)議，取消加盟商的連鎖經(jīng)營(yíng)資格。

義務(wù)：

1、 負(fù)責(zé)蛙林山莊所需的中國(guó)林蛙鮮品和中國(guó)林蛙速凍品的生產(chǎn)，負(fù)責(zé)蛙林山莊所需的中國(guó)林蛙鮮品和中國(guó)林蛙速凍品的限量供應(yīng)工作，負(fù)責(zé)中國(guó)林蛙系列深加工產(chǎn)品的研制和開發(fā)。

2、 總部負(fù)責(zé)及時(shí)向連鎖店供應(yīng)所需的貨物，運(yùn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

3、 總部向連鎖店提供統(tǒng)一的鋪面設(shè)計(jì)方案，并在連鎖店開業(yè)前統(tǒng)一安排連鎖店所需的餐具和服裝等用品，連鎖店根據(jù)具體使用數(shù)量有償支付購(gòu)買費(fèi)用。

4、 總部負(fù)責(zé)在一定的范圍內(nèi)維護(hù)連鎖店在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)權(quán)，在授權(quán)區(qū)域內(nèi)不得再授予他人同樣的權(quán)利。

5、 總部負(fù)責(zé)蛙林山莊整體形象的維護(hù)工作。

6、 總部負(fù)責(zé)為每一位特許連鎖經(jīng)營(yíng)商在中國(guó)林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上制作特許連鎖經(jīng)營(yíng)商形象宣傳的網(wǎng)頁(yè)，并免費(fèi)為每一位特許連鎖經(jīng)營(yíng)商提供便于業(yè)務(wù)聯(lián)系的電子郵件一個(gè)。

七、受許者（連鎖店）的權(quán)利和義務(wù)

權(quán)利：

1、有權(quán)依據(jù)加盟方案向總部訂購(gòu)許可其經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，并在合同約定之區(qū)域范圍內(nèi)開展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

2、有權(quán)擁有連鎖店對(duì)外經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的一切權(quán)益。

3、有權(quán)自主招聘人員，業(yè)務(wù)管理及對(duì)外銷售、促銷等活動(dòng)具有充分的自主權(quán)（不能做侵害甲方權(quán)益的事情）。

4、有權(quán)對(duì)總部的員工不負(fù)責(zé)任造成連鎖店嚴(yán)重缺貨，影響連鎖店銷售之行為進(jìn)行投訴，并有權(quán)要求及時(shí)給予圓滿答復(fù)。

5、有權(quán)到總部的中國(guó)林蛙信息網(wǎng)網(wǎng)站上了解、查詢產(chǎn)品信息及對(duì)外信息。

6、有權(quán)參加總部舉辦的全國(guó)性或區(qū)域性培訓(xùn)活動(dòng)。

7、連鎖店有權(quán)在特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議授權(quán)范圍內(nèi)合理使用總部所擁有的以上知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

8、連鎖店有權(quán)經(jīng)營(yíng)總部不能提供的其他業(yè)務(wù)。

9、享有向總部進(jìn)諫的自由權(quán)。

義務(wù)：

1、 連鎖店在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)應(yīng)遵守先支付貨款給甲方，甲方則款到發(fā)貨的定購(gòu)原則，連鎖店承擔(dān)所購(gòu)貨品的運(yùn)輸費(fèi)用。

2、 連鎖店需配置全國(guó)直撥電話和傳真機(jī)、電腦等通訊工具，以方便雙方業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)。

3、 連鎖店需每月（每月20日）向總部提交業(yè)務(wù)報(bào)表，包括銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù)，以傳真或電子郵件形式發(fā)送給總部。

4、 連鎖店按總部的統(tǒng)一形象要求裝修店面，并負(fù)責(zé)裝修費(fèi)用，按設(shè)計(jì)要求購(gòu)買甲方統(tǒng)一訂制的餐具、標(biāo)志、燈箱架等輔助材料。

5、 連鎖店應(yīng)自行辦理當(dāng)?shù)嘏c經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各種工商與稅務(wù)手續(xù)，確保連鎖店的工商、稅務(wù)等有關(guān)部門證照的合法性與完整性，應(yīng)實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算，遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)，依法納稅，連鎖店的一切債權(quán)、債務(wù)及糾紛均與總部無關(guān)。

6、 連鎖店不能從其它渠道購(gòu)進(jìn)總部所能夠提供的同類產(chǎn)品。

7、 連鎖店在收到總部提供的產(chǎn)品后，必須于收貨當(dāng)天進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收，并負(fù)責(zé)驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量，由于質(zhì)量問題導(dǎo)致的供應(yīng)原料不能使用，必須于驗(yàn)收后的2天內(nèi)及時(shí)通知總部，逾期視為無效。

8、 積極參予總部安排的統(tǒng)一促銷活動(dòng)及其他活動(dòng)。

9、 在知悉任何第三方可能侵犯總部所擁有的權(quán)益或有關(guān)產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)所發(fā)生或可能發(fā)生的任何爭(zhēng)議、訴訟、仲裁等，均有義務(wù)立即以書面形式通知總部。

八、連鎖店的行為準(zhǔn)則：

1、 遵循"服務(wù)第一，客戶至上；誠(chéng)信為本，永續(xù)經(jīng)營(yíng)"的經(jīng)營(yíng)理念 。

2、 維護(hù)企業(yè)良好形象，做到不以次充好、以假亂真，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

3、 有責(zé)任和義務(wù)嚴(yán)守"山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)"的商業(yè)機(jī)密。

4、 連鎖店自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧。

5、 連鎖店獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

九、連鎖成員經(jīng)營(yíng)期限到期后的退出機(jī)制

雙方應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)守信、遵守合約的原則，友好合作。連鎖成員有權(quán)根據(jù)自身的意愿選擇經(jīng)營(yíng)期限到期后的再次加盟或退出山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)。 連鎖成員申請(qǐng)退出蛙林山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)，乙方應(yīng)歸還山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)授權(quán)書，牌匾等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不可繼續(xù)使用總部授權(quán)使用的所有形象標(biāo)志，否則追究責(zé)任。乙方在連鎖經(jīng)營(yíng)期限屆滿后，按要求返還給甲方所擁有的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)后，甲方將保證金退回給乙方。

十、 違約責(zé)任

加盟商（乙方）要依據(jù)山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)方案依法經(jīng)營(yíng)，如果違約，甲方有追究乙方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見附件）。

甲方要維護(hù)乙方的合法利益，如果違約，乙方有追究甲方責(zé)任的權(quán)利（具體事宜可見附件）。

十一、 獎(jiǎng)勵(lì)制度

總部對(duì)各山莊特許連鎖經(jīng)營(yíng)加盟商的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)每年評(píng)比一次，對(duì)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。

十二、其他未盡事宜請(qǐng)見附件。

特許者（總部）： （簡(jiǎn)稱甲方）

簽字蓋章：

第7篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

1． 明確人員培訓(xùn)的目標(biāo)

從總體上來說，人才培養(yǎng)的目的是提高人的素質(zhì)。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人員培訓(xùn)的目標(biāo)就是“培訓(xùn)為連鎖店的發(fā)展服務(wù)，培訓(xùn)與連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合”。具體包括五個(gè)方面：發(fā)揮個(gè)人的潛力；為本單位的各個(gè)崗位提供合適的人才；促進(jìn)連鎖公司內(nèi)部各類人員之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào)；提高全體員工的自我發(fā)展意識(shí)；為連鎖公司經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。

2． 明確人員培訓(xùn)的內(nèi)容

人才培養(yǎng)的內(nèi)容因人員所處的不同職能部門(如采購(gòu)、銷售、技術(shù)、管理等)和不同級(jí)別(如高層、中層、基層等)而會(huì)有很大的差異，但一般來說，人才培養(yǎng)內(nèi)容包括以下四個(gè)方面：

(1) 思想道德教育。

職工培訓(xùn)除了進(jìn)行必須的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論教育、法制教育之外，應(yīng)把樹立企業(yè)形象、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、職業(yè)道德、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)紀(jì)律作為培訓(xùn)的重要內(nèi)容。讓學(xué)員充分理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、工作守則。

(2) 掌握工作技能

包括連鎖經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、企業(yè)操作規(guī)范、商品存調(diào)業(yè)務(wù)知識(shí)、工作技巧等方面，諸如門店的進(jìn)貨收貨、商品標(biāo)價(jià)、上架、陳列及操作收銀機(jī)等作業(yè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)。因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的職工培訓(xùn)不同于學(xué)歷教育，學(xué)制不宜過長(zhǎng)，具有短平快的短訓(xùn)班才能既不影響連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)，又能不斷地提高員工素質(zhì)。

(3) 管理知識(shí)和觀念的培訓(xùn)

在讓學(xué)員掌握工作技能同時(shí)，需強(qiáng)調(diào)讓員工確實(shí)了解“為何要標(biāo)價(jià)”、“為什么要招呼顧客”、“與顧客的關(guān)系應(yīng)該是如何”、“本連鎖企業(yè)提供給顧客怎樣的服務(wù)和購(gòu)買便利”等等正確的經(jīng)營(yíng)觀念和企業(yè)精神，使全體員工樹立統(tǒng)一的價(jià)值觀念，加強(qiáng)人與人之間的配合和人際交往能力，從而為連鎖公司的持久發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，糾正所有不良習(xí)氣。

(4) 實(shí)習(xí)

實(shí)習(xí)是人才培訓(xùn)極其重要的一個(gè)組成部分，是理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)內(nèi)容。實(shí)習(xí)主要包括崗前實(shí)習(xí)，在崗掛職實(shí)習(xí)。無論是崗前實(shí)習(xí)還是在崗掛職實(shí)習(xí)都必須經(jīng)過嚴(yán)格的考核，合格后方能正式上崗。

3． 明確人員培訓(xùn)的方式

人員培養(yǎng)的方式可以按不同標(biāo)準(zhǔn)來劃分：

(1) 按培訓(xùn)所處的時(shí)間來劃分，可分為：職前培訓(xùn)，即員工任職前的訓(xùn)練；在職培訓(xùn)，即對(duì)在職員工的訓(xùn)練。

(2) 按培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短來劃分，可分為全日制培訓(xùn)，即受訓(xùn)人員以全天的時(shí)間參加訓(xùn)練；間日制培訓(xùn)，即非連續(xù)地進(jìn)行數(shù)天的培訓(xùn)；兼時(shí)制培訓(xùn)，即每天僅接受數(shù)小時(shí)的培訓(xùn)，其余時(shí)間返回工作崗位繼續(xù)工作。

(3) 按培訓(xùn)所處的地點(diǎn)來劃分，可分為：公司內(nèi)培訓(xùn)，即公司舉辦培訓(xùn)班，由公司內(nèi)部人員或外聘講師授課；公司外培訓(xùn)，即委托專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，即不離開工作崗位，以現(xiàn)任工作為基礎(chǔ)接受訓(xùn)練，如接受主管或同事的指導(dǎo)、出席有關(guān)會(huì)議、見習(xí)或、工作輪調(diào)等；派外培訓(xùn)，其目的通常是希望以此開拓連鎖公司管理人員的視野，提高其管理能力，進(jìn)而提高其綜合素質(zhì)。現(xiàn)代社會(huì)閉門造車、閉關(guān)自守絕對(duì)是沒有出路，惟有不斷與外界接觸，學(xué)習(xí)他人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，員工才能進(jìn)步，連鎖企業(yè)才能發(fā)展。短期派外培訓(xùn)的對(duì)象一般為企業(yè)中高級(jí)管理人才，培訓(xùn)所產(chǎn)生的效果應(yīng)對(duì)企業(yè)未來發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

(4) 按培訓(xùn)的手段來劃分，為分為：言教法，即以語(yǔ)言啟示、演講、講座、會(huì)談、講評(píng)等形式進(jìn)行培訓(xùn)，其特點(diǎn)在于培訓(xùn)時(shí)資料不會(huì)被打斷，可由某一領(lǐng)域的專家或?qū)I(yè)教育人員來進(jìn)行，缺點(diǎn)是被培訓(xùn)者不能積極參與；身教法，即以示范、體驗(yàn)、協(xié)作等方式進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)展示設(shè)備或銷售示范，可使被培訓(xùn)者積極參與；境教法，即以情景的力量來影響人，如觀察、參觀、調(diào)查、團(tuán)體活動(dòng)，或采用影片、錄像等培訓(xùn)，其優(yōu)點(diǎn)是便于展示、解說，可多次重復(fù)使用，也可采用項(xiàng)目指導(dǎo)，以一定的結(jié)構(gòu)提供信息，要求被培訓(xùn)者做出反應(yīng)、可提供效果反饋，調(diào)整被培訓(xùn)者的節(jié)奏，提高員工的工作能力，但投資相對(duì)較高；也可采用會(huì)議法，對(duì)于高層次員工培訓(xùn)很有用，領(lǐng)導(dǎo)層的會(huì)議可鼓勵(lì)其參與，強(qiáng)化培訓(xùn)。另外，還可采用敏感性培訓(xùn)，可獲得廣泛的互動(dòng)，對(duì)高層經(jīng)理理解員工是一有效工具。此外個(gè)案研究、角色模擬、專案小組等方法也可用于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的培訓(xùn)。

第8篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

甲 方 ：北京_______電影發(fā)行有限公司

乙 方 ：

一、總 則

1、 乙方認(rèn)可甲方是數(shù)字電影項(xiàng)目知識(shí)產(chǎn)權(quán)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)模式的所有者。

2、 甲、乙雙方均為依中華人民共和國(guó)法律成立的企業(yè)，能獨(dú)立承擔(dān)責(zé)任、履行義務(wù)、享有權(quán)利。

3、 甲、乙雙方在平等互利、意思表達(dá)清晰、真實(shí)的前提下，經(jīng)認(rèn)真探討，協(xié)商一致，為促進(jìn)共同發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及中華人民共和國(guó)貿(mào)易部頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，現(xiàn)就甲方將數(shù)字電影項(xiàng)目的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)直接許可乙方一事，依照通力合作、互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的原則，達(dá)成如下協(xié)議。

二、釋 義

除本合同的文意（包括前言）別有需要，下列各詞應(yīng)有如下含義：

1、 項(xiàng)目：由甲方統(tǒng)一提供其自主自行設(shè)計(jì)、開發(fā)、運(yùn)作及已取得營(yíng)銷權(quán)的產(chǎn)品。

2、 知識(shí)產(chǎn)權(quán)：屬甲方所有，乙方有權(quán)在本合同授權(quán)范圍內(nèi)合理使用，包括但不限于數(shù)字電影項(xiàng)目商標(biāo)、商號(hào)、專利、外觀設(shè)計(jì)等所有經(jīng)營(yíng)技術(shù)等。

3、 宣傳推廣用品：由甲方提供，包括但不限于吊旗、吊畫、海報(bào)、手提袋等。

三、內(nèi) 容

1、 特許授權(quán)：

（1） 甲方特許乙方在____省____市____縣（區(qū)/鎮(zhèn)）開設(shè)數(shù)字電影項(xiàng)目連鎖店，專門經(jīng)營(yíng)甲方統(tǒng)一提供的數(shù)字電影項(xiàng)目。并贈(zèng)送加盟銅牌一塊。

（2）甲方將其所有的數(shù)字電影商標(biāo)、產(chǎn)品及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)模式以本特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予乙方使用，乙方須按本合同的規(guī)定，在甲方統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事數(shù)字電影放映點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

（3）甲方將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)以直接許可的形式授予乙方，乙方不得再行向任何第三方轉(zhuǎn)讓特許權(quán)。

2、加盟費(fèi)用：乙方在本合同簽訂后一個(gè)星期內(nèi)，一次性以現(xiàn)金或匯票形式向甲方指定帳戶支付加盟費(fèi)用____萬(wàn)元；一套設(shè)備購(gòu)置費(fèi)____萬(wàn)元；乙方加盟的第一年，為支持乙方的運(yùn)營(yíng)，甲方特許乙方可以先期只支付設(shè)備費(fèi)，加盟費(fèi)用延至當(dāng)年的年末支付；凡甲方提供設(shè)備及影片的樣板點(diǎn)，由乙方經(jīng)營(yíng)，甲方不再向乙方收取加盟費(fèi)，但乙方保證該放映點(diǎn)每月票房收入不低于______元，甲乙雙方按三七分賬，甲方得票房的____％，乙方得票房的____％，由當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)每月結(jié)算一次。

3、經(jīng)營(yíng)方式：

（1）乙方必須在合同簽定之日起____天內(nèi)，以其名義在當(dāng)?shù)毓ど叹?、稅?wù)局辦理相關(guān)的工商稅務(wù)登記手續(xù)，自籌資金設(shè)立數(shù)字電影連鎖店，并以此作為最終獲得數(shù)字電影特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的前提。

（2）連鎖店內(nèi)的投影機(jī)、幕布等專業(yè)相關(guān)器材，乙方須從甲方或甲方在當(dāng)?shù)氐姆教庂?gòu)置。

（3）乙方在經(jīng)營(yíng)期間必須自我投入、自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。即乙方合法享有連鎖店的全部經(jīng)營(yíng)權(quán)利和義務(wù)，并承擔(dān)經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)所發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)。甲方對(duì)此無需承擔(dān)任何責(zé)任。

（4）乙方在經(jīng)營(yíng)期間只能經(jīng)營(yíng)甲方提供并許可其經(jīng)營(yíng)的數(shù)字電影項(xiàng)目，和后續(xù)的音像連鎖、市場(chǎng)調(diào)查等項(xiàng)目；不能經(jīng)營(yíng)其它任何形式的非甲方許可業(yè)務(wù)或產(chǎn)品。

（5）乙方在經(jīng)營(yíng)連鎖店時(shí)，由乙方提議的電影票價(jià)及增減幅度，必須經(jīng)甲方認(rèn)可。

4、甲方權(quán)利和義務(wù)：

（1）甲方權(quán)利：

* 甲方及其指定的機(jī)構(gòu)有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況和項(xiàng)目運(yùn)行情況對(duì)乙方播放的電影類型進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)配；

* 甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)業(yè)狀況、財(cái)務(wù)情況、電影放映等情況進(jìn)行檢查、核對(duì)；

* 在本合同履行期間，如因乙方的違約造成甲方或其指定的機(jī)構(gòu)經(jīng)濟(jì)損失和企業(yè)形象的損壞，甲方有權(quán)視情況予以處罰，并有權(quán)要求乙方賠償經(jīng)濟(jì)損失；

* 乙方如果違反本合同的基本權(quán)利和義務(wù)或造成企業(yè)形象重大破壞，甲方有權(quán)單方面終止合同。

（2）甲方義務(wù)：

* 負(fù)責(zé)數(shù)字電影項(xiàng)目所需要的設(shè)備、技術(shù)、片源等，并負(fù)責(zé)依約向乙方提供上述產(chǎn)品及售后服務(wù)；

* 提供乙方成立連鎖店時(shí)所需由甲方出具的有關(guān)證明文件；

* 甲方或其指定的機(jī)構(gòu)向乙方提供經(jīng)營(yíng)數(shù)字電影項(xiàng)目的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，包括運(yùn)營(yíng)管理、店務(wù)管理、陳列推廣、設(shè)備操作等；

* 負(fù)責(zé)向乙方提供店面形象設(shè)計(jì)；

* 負(fù)責(zé)制定和修改連鎖店的經(jīng)營(yíng)手冊(cè)、經(jīng)營(yíng)守則；

5、乙方權(quán)利和義務(wù)：

（1）乙方權(quán)利

* 有權(quán)依合同的要求向甲方訂購(gòu)許可其經(jīng)營(yíng)的設(shè)備，并在合同約定之地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；

* 有權(quán)擁有連鎖店對(duì)外經(jīng)營(yíng)過程中產(chǎn)生的一切權(quán)益；

* 負(fù)責(zé)連鎖店的人員招聘、業(yè)務(wù)管理及對(duì)外經(jīng)營(yíng)；

* 由于甲方原因（非不可抗力）造成影片不能及時(shí)傳送而造成經(jīng)濟(jì)上的損失，乙方有權(quán)對(duì)甲方的行為進(jìn)行投訴，并獲得相應(yīng)賠償；

* 有權(quán)到甲方網(wǎng)站上了解，查詢影視信息及行業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)；

* 有權(quán)參加甲方舉辦的全國(guó)性活動(dòng)。

（2）乙方義務(wù)

* 及時(shí)向甲方交付加盟費(fèi)；

* 按數(shù)字電影統(tǒng)一形象的要求，嚴(yán)格按甲方提供的設(shè)計(jì)圖紙裝修連鎖店，并負(fù)責(zé)裝修費(fèi)用；按技術(shù)要求購(gòu)買統(tǒng)一的設(shè)備及其輔助材料；并嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間統(tǒng)一更換耗材；（有關(guān)要求詳見《產(chǎn)品服務(wù)手冊(cè)》）

* 確保連鎖店工商、稅務(wù)等有關(guān)部門證照的合法性與完整性，以保證連鎖店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的合法正常開展；

* 接受經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的策劃及指導(dǎo)，其中包括節(jié)目引進(jìn)計(jì)劃、排片計(jì)劃、廣告宣傳計(jì)劃、組織放映計(jì)劃、廣告招商計(jì)劃；

* 在連鎖店內(nèi)只能經(jīng)營(yíng)甲方規(guī)定的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，不得經(jīng)營(yíng)其它任何項(xiàng)目和產(chǎn)品；

* 積極參與甲方安排的統(tǒng)一“看電影”促銷活動(dòng)及其它活動(dòng)，并按甲方要求提供經(jīng)營(yíng)的相關(guān)數(shù)據(jù)；自行從事廣告活動(dòng)時(shí)，應(yīng)向_______報(bào)備，以不破壞整體企業(yè)形象為原則；

* 在知悉任何第三方可能侵犯甲方對(duì)數(shù)字電影所擁有的權(quán)益；或有關(guān)數(shù)字電影項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)所發(fā)生或可能發(fā)生的任何爭(zhēng)議、訴訟、仲裁等，均有義務(wù)立即以書面形式通知甲方。

* 甲方對(duì)數(shù)字電影連鎖店的商標(biāo)、商號(hào)等所有經(jīng)營(yíng)技術(shù)等資產(chǎn)擁有所有權(quán)，乙方無權(quán)做任何處置；

* 乙方對(duì)甲方向其提供的專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式、管理經(jīng)驗(yàn)等有形、無形的資產(chǎn)負(fù)有保密的義務(wù)，未經(jīng)甲方書面許可，不得以任何形式向第三方泄漏。否則，甲方有權(quán)追究乙方的違約責(zé)任，并要求乙方賠償經(jīng)濟(jì)損失。

* 認(rèn)真如實(shí)填寫甲方頒發(fā)的各種表格。

* 不得再參加與甲方類似的其它放映組織（經(jīng)甲方同意除外）。

* 凡甲方投入設(shè)備的樣板點(diǎn)，乙方將在甲方或甲方指定的當(dāng)?shù)厣痰闹笇?dǎo)下進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)中必須保證設(shè)備的完好，一旦出現(xiàn)設(shè)備故障，應(yīng)立即告知甲方在當(dāng)?shù)氐纳踢M(jìn)行即時(shí)處理。

6、違約責(zé)任：

* 合同履行期間，乙方應(yīng)依約按時(shí)向甲方支付所規(guī)定的費(fèi)用等。如乙方逾期向甲方及其指定的當(dāng)?shù)貐^(qū)的機(jī)構(gòu)支付貨款，每逾期一天，乙方按應(yīng)交而未交總額的____分之 ____向甲方支付違約金；逾期一個(gè)月仍未付清，甲方及其指定的機(jī)構(gòu)有權(quán)單方面終止本合同，并追回貨款；

* 合同履行期間，甲方在收到乙方匯款一個(gè)工作日內(nèi)后，應(yīng)依約向乙方傳送電影。否則，按上述條款同等執(zhí)行。

* 樣板放映點(diǎn)不能履約的將收回設(shè)備，設(shè)備損壞的，乙方將按設(shè)備原價(jià)2倍予以賠償。

7、不可抗力：

任何一方對(duì)于因發(fā)生不可抗力且自身無過錯(cuò)造成延誤或不能履行合同均不負(fù)責(zé)任。但必須采取一切必要的措施以減少造成的損失、遇有不可抗力，應(yīng)在事件發(fā)生的 12 小時(shí)內(nèi)將事件的情況以電話、電報(bào)或傳真的形式通知另一方。并在事件發(fā)生的 24 日內(nèi)，向另一方提交合同不能履行或部分不能履行及需要履行理由的報(bào)告。

8、司法管轄及爭(zhēng)議解決：

（1） 本合同適用中華人民共和國(guó)法律，受其法院管轄并按中國(guó)法律執(zhí)行及解釋。

（2） 若執(zhí)行該意向書發(fā)生爭(zhēng)議，先由爭(zhēng)議雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，任何一方可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。

9、協(xié)議解除

有下列各項(xiàng)事由時(shí)，_______將解除加盟協(xié)議

（1）加盟店無正當(dāng)理由，不服從本協(xié)議上述的規(guī)定時(shí)

（2）加盟店的經(jīng)營(yíng)虧損，繼續(xù)虧損六個(gè)月以上，無法改善經(jīng)營(yíng)狀態(tài)時(shí)

（3）加盟店或加盟店的經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)破產(chǎn)時(shí)

（4）加盟店的經(jīng)營(yíng)發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛，致使加盟店的經(jīng)營(yíng)受到重大影響時(shí)

（5）對(duì)_______的債務(wù)履行，雖經(jīng)勸告，仍不履行時(shí)

（6）明顯妨礙本組織的信用時(shí)

（7）妨礙正常的連鎖營(yíng)運(yùn)時(shí)

（8）商未經(jīng)授權(quán)跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)時(shí)

10、協(xié)議解除后應(yīng)處理的事項(xiàng)

（1）遵守_______要求，將店鋪內(nèi)外所表示的加盟店名稱撤除

（2）_______指定的商標(biāo)應(yīng)予回收

（3）對(duì)_______的債務(wù)要立即償還

（4）由于解除協(xié)議，發(fā)生具體損害時(shí)，應(yīng)予賠償

11. 一般條款

（1） 本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽署后即時(shí)生效。

（2） 本合同未經(jīng)雙方書面同意不得修改。本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商，簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為附件，本合同的附件與合同具有同等法律效力。

（3） 本合同的有效期為____年，從____年____月____日至____年____ 月____ 日。期滿后，在同等條件下，乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)約。

甲方：乙方：

法定人：法定人：

第9篇：連鎖店經(jīng)營(yíng)管理范文

連鎖因其特殊的復(fù)制的價(jià)值，而在社會(huì)的零售業(yè)中占有越來越重要的地位。一種業(yè)務(wù)模式一旦成熟，其復(fù)制的生命力就會(huì)像細(xì)胞一樣不斷地裂變，成為資本增值的最大驅(qū)動(dòng)力。

我們認(rèn)為，在這個(gè)“得終端者得天下”的時(shí)代，資本在連鎖領(lǐng)域的擴(kuò)張才剛剛開始，未來幾年之內(nèi)，它必將以更加迅猛的速度在全國(guó)燃燒起來。

一，連鎖經(jīng)營(yíng)的六大困惑

眾多的國(guó)內(nèi)企業(yè)很早就注意到了連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)組織形式，很多先行者也開始了連鎖實(shí)踐。經(jīng)過十多年的蕩滌后，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了諸如聯(lián)華、國(guó)美等成功連鎖企業(yè)的代表；跨國(guó)連鎖巨頭沃爾瑪、麥當(dāng)勞等亦大舉搶灘中國(guó)，一派連鎖經(jīng)營(yíng)的繁榮景象。但更多的是不廣為人知的失敗教訓(xùn)，我們不禁要問，問題到底在哪里？筆者經(jīng)過多年的研究，依據(jù)自身的連鎖經(jīng)營(yíng)從業(yè)經(jīng)歷，以及多年連鎖經(jīng)營(yíng)的咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出國(guó)內(nèi)企業(yè)在連鎖經(jīng)營(yíng)方面面臨的六大困惑：

1．選擇困惑

企業(yè)到底是不是適合開展連鎖經(jīng)營(yíng)？能不能開展連鎖經(jīng)營(yíng)？面對(duì)這兩個(gè)問題企業(yè)往往無所適從，貽誤發(fā)展時(shí)機(jī)。記得筆者在南方某個(gè)城市講完連鎖經(jīng)營(yíng)的課后，一個(gè)企業(yè)主“高興”地告訴筆者：“我的企業(yè)目前不適合進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)?！笨粗玑屩刎?fù)的樣子，我的心里也一陣輕松。

2．啟動(dòng)困惑

企業(yè)已經(jīng)決定開展連鎖經(jīng)營(yíng)了，但從何下手呢？如何規(guī)劃呢？如何才能少走彎路呢？諸如此類的問題令我們的很多企業(yè)家浪費(fèi)了不少的腦細(xì)胞。正如一位企業(yè)主所講：“企業(yè)還沒開始連鎖呢，我的頭腦已經(jīng)又連又鎖了?！?/p>

3．人才困惑

對(duì)于準(zhǔn)備開展或已經(jīng)開始進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)來講，一定會(huì)面臨一個(gè)非常關(guān)鍵的問題：缺乏既了解本行業(yè)又熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的復(fù)合型人才。招聘又招不到，從跨國(guó)公司挖吧，成本太高，而且很多時(shí)候挖來的人才很難起作用。培養(yǎng)自己的老部下吧，難免有些遠(yuǎn)水解不了近渴，真是進(jìn)退維谷。

4．?dāng)U張困惑

對(duì)于有些企業(yè)來講，樣板店已經(jīng)建立，也經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間，連鎖經(jīng)營(yíng)的雛形漸成，自我感覺也蠻好，希望將整個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)迅速擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。這個(gè)時(shí)候，企業(yè)需解決以下一系列的問題：

·用什么方式擴(kuò)張？

·從哪里擴(kuò)張？

·擴(kuò)張的時(shí)間表如何安排？

·如何確定加盟或合作的對(duì)象？

5．經(jīng)營(yíng)困惑

一些企業(yè)的連鎖體系已初具規(guī)模，但是企業(yè)期望的贏利增加一直沒有發(fā)生，規(guī)模效應(yīng)似乎已經(jīng)失效，連鎖網(wǎng)絡(luò)的管理問題也層出不窮，發(fā)展初期的壯志豪情也蕩然無存。一位朋友說：“連也連了，鎖也鎖了，怎么就是沒錢賺呢？”說話時(shí)一臉的無奈。

6．衰竭困惑

有些企業(yè)連鎖網(wǎng)絡(luò)已相對(duì)完備，但企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)了種種問題，連鎖網(wǎng)絡(luò)面臨巨大挑戰(zhàn)：

·經(jīng)營(yíng)效益下降；

·連鎖網(wǎng)絡(luò)脆弱，頗有一夜間“城頭變換大王旗”的味道；

·管理失控，企業(yè)開始“失血”；

·如何抑制企業(yè)的衰竭勢(shì)頭？

·如何進(jìn)行整個(gè)連鎖網(wǎng)絡(luò)的調(diào)試？

二，創(chuàng)業(yè)者加盟連鎖的幾大困惑

上節(jié)說到企業(yè)開展連鎖經(jīng)營(yíng)所遇到的一些問題，那么對(duì)希望成為連鎖體系中的一員的成千上萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，他們所遇到的困惑又在哪里呢？

一， 對(duì)于希望投資創(chuàng)業(yè)的人來說，選擇加盟的形式是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)檫B鎖這種形式是在現(xiàn)在的投資中是最成本低而又保險(xiǎn)的一種經(jīng)營(yíng)形式，因?yàn)榧用苏吆推髽I(yè)之間是在品牌，經(jīng)營(yíng)模式，管理等方面是真正的利益共同體，可以說是一損具損，一榮具榮。在當(dāng)今社會(huì)，利益共同體是經(jīng)營(yíng)取勝的重要法寶。別擔(dān)心企業(yè)在理念上巧你的竹杠。

二， 要考察連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的品牌和信譽(yù)。雖然每個(gè)希望做連鎖的企業(yè)從本身講希望把自己的事業(yè)做成百年老店，但事實(shí)上真正具備連鎖經(jīng)營(yíng)的品牌并不多見，很多希望一夜成名的企業(yè)希望通過加盟者的資金和投入而獲得快速發(fā)展的機(jī)會(huì)，但事實(shí)上一個(gè)能發(fā)展成功的連鎖企業(yè)是需要很多的條件的，一是要有個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的商業(yè)模式，二是有一個(gè)很成熟系統(tǒng)的管理標(biāo)準(zhǔn)，而事實(shí)上很多希望做連鎖的企業(yè)還在這些方面不具備入世的條件，如果創(chuàng)業(yè)者和這樣的企業(yè)發(fā)生關(guān)系，則會(huì)在出現(xiàn)失敗的結(jié)果。很多情況是買回來了一大堆的產(chǎn)品，而無法得帶具體的支持。

三， 對(duì)于希望成為其他品牌的加盟者而言，是要選擇一份適合自己發(fā)展的事業(yè)，那么就要有這樣的心理準(zhǔn)備，那就是要有“借”的戰(zhàn)略思考，現(xiàn)在的經(jīng)銷商很多也成為了當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者，關(guān)鍵是要做到：1，對(duì)市場(chǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在做生意不光是要有一定的資金，也需要很多的營(yíng)銷知識(shí)和技巧，甚至要具備一些戰(zhàn)略發(fā)展的思維；2，對(duì)基本管理知識(shí)的掌握，雖然是一個(gè)小店，但要懂得組織的價(jià)值，懂得市場(chǎng)的研究和分析，要知道任何經(jīng)營(yíng)上的成功都是在管理上的成功；3，要做到店內(nèi)和店外的市場(chǎng)二手抓，二手都要硬，不能只是坐店做生意，還要學(xué)會(huì)進(jìn)行非店面進(jìn)行銷售，建立各種利益渠道。

基本上講，上面所說的是幾個(gè)大的方面，當(dāng)然在選擇連鎖品牌的時(shí)候，要充分的研究合作合同，對(duì)一般品牌而言，是沒有什么加盟費(fèi)用的，在現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，要多要求企業(yè)給于支持，要進(jìn)行企業(yè)的實(shí)地的考察和溝通，相信只要是基于你個(gè)人的事業(yè)和你在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的優(yōu)勢(shì)所選擇的這樣的一個(gè)加盟合作會(huì)成為你事業(yè)的一個(gè)起點(diǎn)。

三，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的沿革

當(dāng)連鎖式經(jīng)營(yíng)在歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家逐漸流行的時(shí)候，我國(guó)香港地區(qū)于20世紀(jì)60年代也開始出現(xiàn)了這種經(jīng)營(yíng)手法。時(shí)間上和日本差不多，在東南亞地區(qū)屬于最先起步。東江菜館是香港飲食業(yè)嘗試連鎖經(jīng)營(yíng)的第一家企業(yè)。在商品零售方面，超級(jí)市場(chǎng)是最早采用連鎖經(jīng)營(yíng)的。到了70年代，隨著香港經(jīng)濟(jì)的起飛，連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展起來，除了飲食業(yè)和超級(jí)市場(chǎng)之外，其他的服務(wù)性行業(yè)及商品零售業(yè)也越來越多的采用連鎖經(jīng)營(yíng)。

在中國(guó)大陸，1984年8月首家以商標(biāo)特許形式在北京落戶的皮爾·卡丹專賣店的開業(yè)，被視為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的開端。1986年，天津立達(dá)集團(tuán)公司創(chuàng)辦了天津利達(dá)國(guó)際商場(chǎng)并在國(guó)內(nèi)率先組建連鎖店拉開了我國(guó)本土連鎖經(jīng)營(yíng)的序幕。1987年，木蘭集團(tuán)旗下的“沈陽(yáng)木蘭家電連鎖”可能是國(guó)內(nèi)最早的家電連鎖銷售企業(yè)，在20世紀(jì)90年代初是集團(tuán)的最鼎盛時(shí)期，木蘭集團(tuán)在國(guó)內(nèi)開了200多家家電連鎖商店。1987年，“肯德基”首家連鎖店落戶中華大地，1990年“麥當(dāng)勞”連鎖店也開始在我國(guó)遍地開花。同年，東莞市糖酒集團(tuán)美佳超市在虎門開設(shè)了第一家“美佳食品連鎖店”，兩年內(nèi)連鎖店增加到18家，銷售額突破7000萬(wàn)元，一時(shí)聲名雀起。美佳憑借其連鎖經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一規(guī)范管理，確立了在東莞乃至全國(guó)連鎖業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)地位。1991年5月上海聯(lián)華超市商業(yè)公司成立，成為上海連鎖超市的“領(lǐng)頭羊”。1992年9月上海華聯(lián)超市公司相繼成立，第二年門店數(shù)就達(dá)到11家。到1993年底全市開設(shè)了300個(gè)超市門店和自選商場(chǎng)。

連鎖作為一種企業(yè)組織形式在我國(guó)發(fā)展迅猛，尤其以食品、零售、餐飲業(yè)等行業(yè)最具代表性，如上?！皹s華雞”、“華聯(lián)”、河南的“紅高粱”、“亞細(xì)亞”等眾多的連鎖企業(yè)，一輪又一輪地不斷將連鎖經(jīng)營(yíng)推送到各個(gè)領(lǐng)域。

從國(guó)外到國(guó)內(nèi)，連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)不再僅僅局限于快餐業(yè)、家電業(yè)、汽車業(yè)或是商品零售業(yè)，它還涉足了服務(wù)業(yè)的大多數(shù)行業(yè)，它的行業(yè)區(qū)分性很大。這種連鎖的觀念，正風(fēng)行草偃般地，深深影響到許多其他種類的產(chǎn)品或是服務(wù)業(yè)。

四，巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)

早在中國(guó)加入WTO之初，“麥肯錫”就預(yù)言：在未來3至5年，中國(guó)60%的零售市場(chǎng)將由3至5家世界級(jí)零售巨頭控制，30%的市場(chǎng)將由國(guó)家級(jí)零售巨頭控制，剩下不到10%的市場(chǎng)零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中。2004年中國(guó)兌現(xiàn)入世承諾：國(guó)內(nèi)零售業(yè)全面對(duì)外資開放。外資企業(yè)不再受開店地域和數(shù)量的政策限制。

“狼”來之前，本土企業(yè)已開始筑壘應(yīng)戰(zhàn)。上海便利店如雨后春筍般遍布街頭：華聯(lián)羅森、可的便利、“21世紀(jì)”……2004年上半年滬上便利店總數(shù)已突破3500家，以200米為半徑畫一個(gè)圈，圈里共密布了8家便利店，增速堪稱世界第一！但搶到了地皮就可以做連鎖了嗎？如果中國(guó)不能真正從商業(yè)的角度來看待這個(gè)問題，就永遠(yuǎn)不會(huì)洞察看似簡(jiǎn)單的連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)和做房地產(chǎn)還是有根本性的區(qū)別的。

五，連鎖經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)容

在這個(gè)不確定性的時(shí)代，連鎖經(jīng)營(yíng)可以降低許多的不確定性。經(jīng)營(yíng)中的不確定性通常表現(xiàn)為以下的一些方面：1. 缺乏品牌的支持；2. 缺乏資金的支持；3. 缺乏供應(yīng)方面的支持；4. 缺乏管理方面的支持。

由于缺乏這些方面的支持，對(duì)一個(gè)初次創(chuàng)業(yè)者來說，有著很大的風(fēng)險(xiǎn)。在這個(gè)模式為王的時(shí)代，沒有好的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式和贏利模式是無法取得成功的。這就是不確定性時(shí)代給我們的經(jīng)營(yíng)所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。管理的價(jià)值越來越重要，這也是小本經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者所面臨的最大問題和困惑。

而連鎖經(jīng)營(yíng)這種商業(yè)模式就給了一些小的創(chuàng)業(yè)者一個(gè)快速掌握管理模式的機(jī)會(huì)。在抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)后，一個(gè)小的經(jīng)營(yíng)者就可以克服一系列的風(fēng)險(xiǎn)而直接進(jìn)入一個(gè)大的管理體系中來。這就是連鎖經(jīng)營(yíng)在不確定的時(shí)代所獲得的價(jià)值。

連鎖經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)容

我們選來看一個(gè)案例。

案例：

麥當(dāng)勞嚴(yán)格控制的13個(gè)重點(diǎn)

所謂麥當(dāng)勞嚴(yán)格控制的13個(gè)重點(diǎn)，就是“周報(bào)表”（Weekly Report）或是“月報(bào)表”（Monthly Report）在匯編時(shí)都要運(yùn)用這13重點(diǎn)。

這13重點(diǎn)具體來說是：

（1）營(yíng)業(yè)額

（2）顧客量

（3）顧客平均消費(fèi)

（4）周轉(zhuǎn)用的現(xiàn)金

（5）收銀機(jī)操作錯(cuò)誤

（6）其他銷售

（7）損失

（8）食品原料價(jià)格

（9）作廢處理

（10）打工人員工資

（11）電費(fèi)

（12）水費(fèi)

（13）煤氣費(fèi)

如何控制計(jì)劃和實(shí)際之間的誤差？通常周報(bào)表是在打烊之后才有時(shí)間做，而每月的損益表是每小時(shí)或每天的損益累積做成的，每一個(gè)步驟都經(jīng)過縝密的思考。因此，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫认拢e(cuò)誤的容許度極小。

麥當(dāng)勞經(jīng)理每檢查一次收銀機(jī)系統(tǒng)記錄的營(yíng)業(yè)狀況，就會(huì)印出報(bào)表，不論是正式職工還是兼職人員，都必須嚴(yán)格控制這13個(gè)重點(diǎn)。因?yàn)樵邴湲?dāng)勞的制度下，每小時(shí)是每日營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)，每日是每星期的基礎(chǔ)，每星期是每月的基礎(chǔ)，只有確實(shí)查看每一個(gè)細(xì)節(jié)的經(jīng)營(yíng)情況，才可以掌握全部的營(yíng)業(yè)。至于查看細(xì)節(jié)的原則，是以合乎預(yù)估、計(jì)劃為主。

六，連鎖經(jīng)營(yíng)的“四化”管理

連鎖經(jīng)營(yíng)的最大特征是化繁為簡(jiǎn)，謀取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。它通過總部與分店管理職能、專業(yè)職能的分工，連鎖店的分配體系以及通暢的信息網(wǎng)絡(luò)的建立來實(shí)現(xiàn)。具體來說，連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理須實(shí)現(xiàn)“四化”（4S）：標(biāo)準(zhǔn)化（standardization）、專業(yè)化（specialization）、簡(jiǎn)單化（simplification）、獨(dú)特化（speciality）。

1．標(biāo)準(zhǔn)化

首先，體現(xiàn)在作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。即由總公司負(fù)責(zé)訂貨、采購(gòu)，再統(tǒng)一分配到各分店之間，這種流程對(duì)于所有連鎖經(jīng)營(yíng)體系下的分店均無例外。其次，這種標(biāo)準(zhǔn)化還體現(xiàn)在企業(yè)整體形象的包裝設(shè)計(jì)，如各店所使用的招牌、裝潢均應(yīng)一致，甚至外觀、標(biāo)準(zhǔn)字體、用色、標(biāo)價(jià)牌、員工服裝、辦公用品、廣告宣傳、商品價(jià)格、品質(zhì)等均應(yīng)保持統(tǒng)一。這種標(biāo)準(zhǔn)化使各連鎖店均有統(tǒng)一形象對(duì)外獲取形象利益。另一方面，在總部貨源不足的情況下，可由總部向其他分店先行調(diào)度，互通性較大。同時(shí)，諸如設(shè)備器材、人才等也可互補(bǔ)，靈活運(yùn)用，減少不必要的損失。

2．專業(yè)化

現(xiàn)在的社會(huì)已走向?qū)I(yè)化分工的體系，而且越分越細(xì)。這是提高生產(chǎn)力的需要，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。連鎖店的發(fā)展恰好代表了這種分工在商業(yè)領(lǐng)域的拓展。體系中每個(gè)人的職責(zé)均有專業(yè)分工，仿佛一條很長(zhǎng)的流水線，每人只守一個(gè)位置，連鎖店的產(chǎn)品開發(fā)有其專門的部門，由市場(chǎng)調(diào)查部門所獲得的資料為依據(jù)，再進(jìn)行試驗(yàn)，而產(chǎn)品在推出之前，還有專業(yè)人員制作POP及廣告促銷，至于分店銷售人員負(fù)責(zé)的商品陳列、銷售方式等，只要遵循操作指南即可。如此分工，連鎖店效率的配合將是極具競(jìng)爭(zhēng)力的。

專業(yè)化隱藏了這樣一個(gè)陷阱：?jiǎn)T工對(duì)自己不負(fù)責(zé)的東西一竅不通，很多國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)引入國(guó)外人才失敗的原因就在這里。根據(jù)我們國(guó)家實(shí)際的復(fù)雜情況，國(guó)內(nèi)企業(yè)需要的是全面人才，而國(guó)外人才更多的是些專業(yè)人才，因此他們?cè)趪?guó)外把連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的有聲有色，而一旦被我們引進(jìn)就如同離了水的魚兒，鮮活不起來了。

但專業(yè)化也有它的優(yōu)點(diǎn)，即可以在一定程度上消滅未來潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)際上培養(yǎng)的是流水線上的工人，他們只了解自己負(fù)責(zé)的那一部分工作，除了企業(yè)最核心的高管，一般的員工對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全貌根本無從得知。這樣企業(yè)自我保護(hù)體系就形成了。

3．簡(jiǎn)單化

連鎖店由于體系龐大，不論在財(cái)務(wù)、貨源控制還是具體操作上都需要有一套特殊的運(yùn)作系統(tǒng)，省去不必要的過程和手續(xù)，簡(jiǎn)化整個(gè)管理和作業(yè)的程序，以期達(dá)到事半功倍、以最少投入獲得最大產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)目的。而事實(shí)上，連鎖這種形式最有可能從作業(yè)簡(jiǎn)單化上獲取利益。比如：如果能將整個(gè)連鎖店的作業(yè)流程制作一個(gè)簡(jiǎn)明扼要的操作手冊(cè)，就能使所有的員工依照手冊(cè)規(guī)定各司其職。只要手冊(cè)制作科學(xué)，任何人均能在短時(shí)間內(nèi)駕輕就熟。對(duì)一家商店而言，制作一個(gè)手冊(cè)亦可稱為技術(shù)軟件，一個(gè)告訴員工“干什么”、“為什么干”、“如何干”、“獲取最好”的方式與其產(chǎn)出效果相比都是極經(jīng)濟(jì)的。連鎖分店的管理依照手冊(cè)的指導(dǎo)，可以迅速走上正軌。即便是作業(yè)指導(dǎo)書，其實(shí)也是一種流程。

在連鎖店內(nèi)，簡(jiǎn)單化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是要保證“誰(shuí)都會(huì)做”、“誰(shuí)都能做”。只有在連鎖制下，才有可能組建“實(shí)驗(yàn)商場(chǎng)”，即無差異的培訓(xùn)基地。任何人員的培訓(xùn)均可在任意一家連鎖分店內(nèi)完成，同時(shí)卻能勝任另一家連鎖店工作。也正是連鎖的簡(jiǎn)單化、專業(yè)化，尤其是標(biāo)準(zhǔn)化的特征，才使各連鎖分店有可能以無差異的形象出現(xiàn)在大眾面前，累積塑造一個(gè)連鎖店總體的形象，并充分享受利益均沾的好處。

現(xiàn)在我們國(guó)內(nèi)大部分連鎖點(diǎn)是三化（標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、獨(dú)特化），而沒有簡(jiǎn)單化。因此操作程序的執(zhí)行力不強(qiáng)，資料太復(fù)雜，加大了培訓(xùn)的成本和難度。我們應(yīng)該把操作手冊(cè)做成傻瓜型。

4．獨(dú)特化

現(xiàn)代權(quán)變管理理論和現(xiàn)代營(yíng)銷理論告訴我們：企業(yè)內(nèi)部和外部環(huán)境是復(fù)雜的和不斷變化的，企業(yè)要適應(yīng)環(huán)境條件和形勢(shì)的變化，最大限度有針對(duì)性地滿足消費(fèi)需求，就不能完全照搬一個(gè)業(yè)務(wù)模式，而不管這種模式在其他地方有多么成功。特別是連鎖經(jīng)營(yíng)意味著要在不同的地區(qū)開設(shè)眾多的店鋪，在不同的環(huán)境下，面臨不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)心理和購(gòu)買行為，就應(yīng)該根據(jù)不同的環(huán)境，實(shí)施獨(dú)特化策略。

零售業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)趨同是其低水平過度競(jìng)爭(zhēng)的重要原因之一。面對(duì)此種情況，當(dāng)連鎖企業(yè)以統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化的模式在特定地區(qū)目標(biāo)市場(chǎng)開店而遇到強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力時(shí)，應(yīng)以營(yíng)銷創(chuàng)新為主導(dǎo)，在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)之上采取有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的獨(dú)特化或錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的策略，避免與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的正面交鋒，通過獨(dú)特化經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造新的消費(fèi)需求空間，提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，塑造和擴(kuò)大連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，改變零售業(yè)打折降價(jià)的促銷與競(jìng)爭(zhēng)手法，控制商品經(jīng)營(yíng)相對(duì)成本的上升。連鎖企業(yè)還可以在服務(wù)功能、商品檔次、促銷重點(diǎn)等各方面形成較為明顯的經(jīng)營(yíng)特色，使消費(fèi)者產(chǎn)生鮮明強(qiáng)烈的對(duì)比區(qū)別感，并由此誘發(fā)其特殊性的需求，滿足其特殊性的需求，從而給商家?guī)硇碌匿N售機(jī)遇和利益。

簡(jiǎn)而言之，獨(dú)特化就是要求連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展來設(shè)置獨(dú)特的東西。如一些成功的案例：沃爾瑪?shù)摹疤焯炱絻r(jià)”，灣仔水餃為了使做出來的餃子大小一樣，招聘包餃子員工時(shí)必須量手指大小和長(zhǎng)度。

七， 連鎖經(jīng)營(yíng)的特征

了解了連鎖經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容之后，我們可以給連鎖經(jīng)營(yíng)下一個(gè)準(zhǔn)確的定義了：連鎖經(jīng)營(yíng)一般是指在核心企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下，采用規(guī)范化經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù)，實(shí)行共同的經(jīng)營(yíng)方針，一致的營(yíng)銷行動(dòng)，實(shí)行集中采購(gòu)和分散銷售的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；б娴穆?lián)合體組織形式。其中的核心企業(yè)稱為總部、總店或本部。各個(gè)分散經(jīng)營(yíng)的企業(yè)叫做分部、分店、分支店或者成員店等。

連鎖店大都從單店向多店發(fā)展，通常是單店的經(jīng)營(yíng)成功，具備特色，再向多店發(fā)展，但從多店走向連鎖店的成功案例很少。這是因?yàn)槎鄶?shù)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者無法區(qū)分單店、多店和連鎖店三者之間的差異，從而形成很多誤解。這里我們將其區(qū)分一下：

單店：即獨(dú)立從事經(jīng)營(yíng)管理的店鋪，大多具有一定的特色，偏向于特色經(jīng)營(yíng)。

多店：在資金、人力的支持下，再加上多店的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展多店鋪經(jīng)營(yíng)。但是多分店之間并沒有太大的聯(lián)系，可以說是多個(gè)單店的集合。往往發(fā)展到一定規(guī)模后，便無法突破瓶頸。

連鎖店：這是一種不同于單店和多店的經(jīng)營(yíng)體系，具有多店鋪的特點(diǎn)，但是與多店相比，是一種商業(yè)組織形式的劃時(shí)代革命。

與單店、多店相比，連鎖經(jīng)營(yíng)在概念上具有五個(gè)鮮明的特征：統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別（CIS）、統(tǒng)一的商品服務(wù)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一的擴(kuò)張滲透。擁有這五項(xiàng)特征才算具備了連鎖經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。才能真正成為連鎖店，充分發(fā)揮連鎖店的魅力。

1．統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念

舉凡經(jīng)營(yíng)觀念、顧客服務(wù)、工作價(jià)值觀、公司的精神文化皆通過嚴(yán)密的篩選和教育，使全體的經(jīng)營(yíng)觀念一致。我們必須知道：任何一個(gè)成功的連鎖企業(yè)，一定是一個(gè)獨(dú)特的文化團(tuán)體。經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)的靈魂，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的根據(jù)所在。連鎖商店，作為一個(gè)成員店，無論規(guī)模大小、地區(qū)差異，都必須擁有一個(gè)共同的經(jīng)營(yíng)理念。

2．統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別（CIS）

企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念一致了，還要使看得到、感受得到的物體和行為皆要在每個(gè)店一致化，才能使連鎖更堅(jiān)固，此包含招牌、裝潢、標(biāo)準(zhǔn)色彩、外觀、物品陳列、布置、包裝材料雨手提購(gòu)物袋、制服、旗幟、收銀臺(tái)、名片、標(biāo)識(shí)卡、意見箱、垃圾箱等硬件及禮節(jié)、口號(hào)、招呼等行為語(yǔ)言，皆能識(shí)別出企業(yè)的味道。即連鎖商店要在眾多店鋪中建立統(tǒng)一的企業(yè)形象，有利于消費(fèi)者識(shí)別，更重要的是使消費(fèi)者產(chǎn)生認(rèn)同感。

3．統(tǒng)一的商品服務(wù)

連鎖商店店內(nèi)的商品陳列、標(biāo)價(jià)、促銷等和所提供的服務(wù)皆一致化，各店鋪的商品按照統(tǒng)一的規(guī)劃擺放、組合。操作規(guī)范一致化，不管哪一家店均大同小異，使消費(fèi)者對(duì)連鎖店形成穩(wěn)定的預(yù)期，即使顧客去任何一家消費(fèi)都有相同的感覺；消費(fèi)者無論到哪家店鋪，都保證可以享受到連鎖商店所提供的一致的商品和服務(wù)。

4．統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理

連鎖業(yè)強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化、一致化，管理制度就是維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化的工具，因此，必須建立一套標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)管理制度系統(tǒng)。管理整個(gè)連鎖系統(tǒng)的是組織，規(guī)范的是管理?xiàng)l例，組織制度使得加盟者的差異減少，使加盟企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式不因個(gè)人的世界觀不同而有所差異。連鎖商店接受總店統(tǒng)一管理，實(shí)施統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、營(yíng)銷策略等。

5．統(tǒng)一的擴(kuò)張滲透

連鎖企業(yè)的總店和分店的擴(kuò)張滲透戰(zhàn)略必須一致，也就是說它們擴(kuò)張和滲透的方向、深度、廣度、速度都必須統(tǒng)一。

以上連鎖經(jīng)營(yíng)的“五個(gè)統(tǒng)一”是相對(duì)的統(tǒng)一，而不是絕對(duì)的統(tǒng)一。重點(diǎn)是必須統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念。經(jīng)營(yíng)理念是屬于指導(dǎo)性、方向性的東西，一旦偏離了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的軌道，那么后續(xù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都會(huì)出錯(cuò)。

但這種統(tǒng)一又并非僵死的，一成不變的。連鎖經(jīng)營(yíng)的全局好像一盤棋，怎么經(jīng)營(yíng)全靠棋手—經(jīng)營(yíng)者的智慧?？系禄谥袊?guó)南方提供用餐后的牙簽，以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉磉M(jìn)行變革，就是一個(gè)很好的例子。

八，連鎖經(jīng)營(yíng)的條件

到底哪些行業(yè)適合連鎖經(jīng)營(yíng)？從先前我們提到的有關(guān)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展過程中可以看出，連鎖經(jīng)營(yíng)沒有行業(yè)的限制。但對(duì)于是否適合連鎖經(jīng)營(yíng)還是有一定的邊界條件，我們總結(jié)了以下六條，具備了以下六個(gè)條件的企業(yè)當(dāng)是適合連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。

1．經(jīng)營(yíng)管理可以工程化

工程化是指把一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)或產(chǎn)品分解成許多相對(duì)簡(jiǎn)單的子系統(tǒng)，每個(gè)子系統(tǒng)能夠被具有簡(jiǎn)單技能的初級(jí)技術(shù)人員或工人進(jìn)行處理或加工。一個(gè)杰出的工程師的能力在于能夠經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行這種劃分并且能夠制定出系統(tǒng)組合的方法或標(biāo)準(zhǔn)。所有這些劃分與組合還必須顧及經(jīng)濟(jì)的、技術(shù)的、管理的、成本的、質(zhì)量的、市場(chǎng)的、社會(huì)的、過去的以及將來的種種因素。

就像做西餐，西餐講究科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)，所以可以工程化。各種原料的分量和標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)料的種類和多少都是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。比如麥當(dāng)勞、肯德基，它們的炸薯?xiàng)l的油溫、炸的時(shí)間長(zhǎng)短都是有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)的，這些定量的標(biāo)準(zhǔn)和步驟就可以工程化。所以做連鎖也具備了先天條件。

而中餐就沒這么簡(jiǎn)單，因?yàn)樗荒軜?biāo)準(zhǔn)化和工程化，中餐講究的是做菜的藝術(shù)，對(duì)于做菜的過程都是很模糊的控制標(biāo)準(zhǔn)，比如：鹽少許，醋少許……

經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)容能不能標(biāo)準(zhǔn)化、工程化首當(dāng)其沖成為是否適合連鎖經(jīng)營(yíng)的條件之一。

2．核心稟賦

實(shí)踐證明，同質(zhì)化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)和傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，既不能留住老顧客，也吸引不了新顧客。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)一定要有獨(dú)特的東西，如果不能提供特色服務(wù)，用戶的流失就無法避免。

所以欲加入連鎖經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍的企業(yè)應(yīng)該有自己的核心稟賦，能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中表現(xiàn)個(gè)性、同中求異、實(shí)現(xiàn)特色魅力。例如麥當(dāng)勞倡導(dǎo)的干凈衛(wèi)生；國(guó)內(nèi)很成功的一家餐飲連鎖：小肥羊。小肥羊的湯料采用當(dāng)歸、枸杞、黨參、桂圓、白寇等60多種中藥材精心配制，羊肉采用純天然、無污染、高纖維、低脂肪的3個(gè)月的羔羊肉，這樣的羊肉滑嫩爽口、無腥膻氣，其湯料的美味鮮香，羊肉在入湯后不僅口味鮮香，也避除了蘸小料后失去草原羊肉鮮嫩的缺點(diǎn)。民族“羊文化”也是小肥羊的一大特色，遼闊的內(nèi)蒙古草原有藍(lán)天、綠草、駿馬、高亢的長(zhǎng)調(diào)民歌，盅碗舞、筷子舞等民俗風(fēng)情。小肥羊在做餐飲的同時(shí)也打出了文化牌，在倡導(dǎo)綠色餐飲的同時(shí)倡導(dǎo)“文化餐飲”，為了使“小肥羊”快速成長(zhǎng)，他們進(jìn)行了企業(yè)形象的VI設(shè)計(jì)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一服務(wù)；為了保證原料供應(yīng)，他們把“后廚”搬到了錫林郭勒大草原，在那里建立了采肉基地，推進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。

3．人力資源的開發(fā)與儲(chǔ)備

人才是企業(yè)的根本，更是連鎖企業(yè)的制勝源泉。連鎖企業(yè)要實(shí)現(xiàn)連鎖擴(kuò)張，要實(shí)現(xiàn)成功經(jīng)營(yíng)，必須建立一支強(qiáng)有力的特別是服務(wù)方面的人才隊(duì)伍。連鎖企業(yè)戰(zhàn)略的擬訂與戰(zhàn)術(shù)的實(shí)施無不需要員工真正的理解和切實(shí)到位的執(zhí)行，龐大的連鎖系統(tǒng)也絕不允許出現(xiàn)執(zhí)行斷層和扭曲。一旦執(zhí)行走樣，將危及整個(gè)連鎖系統(tǒng)的生存安全。

4．價(jià)值鏈瓶頸下移

這個(gè)條件其實(shí)是指行業(yè)的瓶頸。也就是說我們應(yīng)該分析行業(yè)狀況，如果當(dāng)前欲進(jìn)入的行業(yè)正處于買方市場(chǎng)而不是賣方市場(chǎng)，就可以做連鎖經(jīng)營(yíng)；否則根本無此必要。

5．銷售渠道的成熟度

連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)之一就是使流通領(lǐng)域順暢，這也是它存在并迅速發(fā)展擴(kuò)張的主要原因。如果某一行業(yè)的銷售渠道已經(jīng)很成熟，也就是說它根本不需要連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的介入已經(jīng)能夠達(dá)到很好的流通，那么想在里邊靠做連鎖經(jīng)營(yíng)分一杯羹的企業(yè)就要有打敗仗的心理準(zhǔn)備了。銷售渠道越是成熟，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)的開展越是有很大的障礙。

6．關(guān)系資源

各個(gè)國(guó)家的法律規(guī)定對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)都有一些不同的限制。而我國(guó)由于各省的行政區(qū)劃問題，每個(gè)省市的法規(guī)政策都還不盡相同。所以最好應(yīng)該有政府關(guān)系的協(xié)調(diào)，特別是當(dāng)面臨跨地區(qū)、跨省市的時(shí)候。這對(duì)于分店的申請(qǐng)、設(shè)立、選址、采購(gòu)、稅收等事項(xiàng)都會(huì)事半功倍。

九，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)真正進(jìn)入規(guī)模性的發(fā)展已經(jīng)有幾年的時(shí)間了，從發(fā)展現(xiàn)狀來說整個(gè)勢(shì)頭是較好的，主要表現(xiàn)在如下七個(gè)方面：

1．經(jīng)營(yíng)規(guī)模化

已經(jīng)在全國(guó)形成了一些較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)，如上海華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)工商超市公司、北京伍富連鎖公司、福建華榕連鎖公司、廣東美佳超市公司、深圳萬(wàn)佳百貨有限公司等。這些連鎖企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，規(guī)模效益明顯，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)地位日益突顯。這些公司的成功除實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的方式之外，在業(yè)態(tài)上選擇了超級(jí)市場(chǎng)這一新形式是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。

2．人才匱乏化

由于連鎖商業(yè)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間短，處于摸索階段，不少管理人員是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)過來，不太熟悉國(guó)際連鎖店通行的管理方式。經(jīng)驗(yàn)豐富的中高級(jí)管理人員的嚴(yán)重缺乏影響了我國(guó)連鎖店的管理水平。高等教育在相關(guān)專業(yè)設(shè)置上表現(xiàn)出明顯的滯后性，至今仍然沒有連鎖經(jīng)營(yíng)管理類專業(yè)開設(shè)，專業(yè)化人才極度匱乏。

經(jīng)過幾年的實(shí)踐，許多連鎖企業(yè)已經(jīng)形成了較完整的營(yíng)運(yùn)體系，在店鋪發(fā)展、配送中心運(yùn)作、采購(gòu)系統(tǒng)有效控制、統(tǒng)一的銷售體制推行，都積累了許多適合中國(guó)特點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)和造就了一些連鎖經(jīng)營(yíng)方面的管理人才。但是對(duì)于整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)連鎖管理人才的需求來說，這些人才還只是杯水車薪。人才的匱乏在一定程度上阻礙了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，成為連鎖發(fā)展的瓶頸。

3．行業(yè)多樣化（受政策導(dǎo)向的影響）

連鎖經(jīng)營(yíng)方式的內(nèi)涵和運(yùn)作規(guī)律以及由此產(chǎn)生的規(guī)模效益已日益為中國(guó)商業(yè)所認(rèn)識(shí)。作為對(duì)這種方式的認(rèn)同，已經(jīng)開始把連鎖經(jīng)營(yíng)的方式從超市連鎖拓展和運(yùn)用到其他領(lǐng)域和業(yè)態(tài)中，如專業(yè)、專賣店連鎖，餐飲、快餐店連鎖，服務(wù)業(yè)連鎖、家電銷售連鎖、建材連鎖、藥店連鎖等，這也預(yù)示著中國(guó)流通業(yè)正在掀起一場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式的革命—連鎖經(jīng)營(yíng)。

4．業(yè)態(tài)豐富化

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)將從零售領(lǐng)域向批發(fā)領(lǐng)域、生產(chǎn)領(lǐng)域和服務(wù)行業(yè)中不斷發(fā)展。如生產(chǎn)企業(yè)開設(shè)的專賣連鎖店，將從服裝、包袋鞋類向汽車、家用電器等行業(yè)發(fā)展。以批發(fā)商業(yè)組織的銷售網(wǎng)合作連鎖將得到長(zhǎng)足的發(fā)展。服務(wù)行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)廣泛開展，將從旅游、餐飲、洗染、照相彩擴(kuò)，迅速向服務(wù)、速遞、運(yùn)輸、租賃、法律、中介服務(wù)、社會(huì)化家政等領(lǐng)域發(fā)展。農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品的銷售連鎖組織也會(huì)得到一定程度的發(fā)展。在零售業(yè)中，連鎖經(jīng)營(yíng)將會(huì)迅速?gòu)某?jí)市場(chǎng)向便利店、大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)式超市、購(gòu)物中心、折扣店、廉價(jià)店和家居中心等業(yè)態(tài)發(fā)展。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展已形成了一些有獨(dú)立市場(chǎng)地位的流通組織，20世紀(jì)90年代末21世紀(jì)初，便利店、大型綜合超市和倉(cāng)儲(chǔ)式超市成為發(fā)展最迅速的連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)。超級(jí)市場(chǎng)已經(jīng)在我國(guó)一些城市和地區(qū)成為極具競(jìng)爭(zhēng)力的流通產(chǎn)業(yè)。它的發(fā)展同時(shí)還帶動(dòng)了社會(huì)許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如食品加工業(yè)、電子計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)、貨架設(shè)備業(yè)、冷柜生產(chǎn)企業(yè)、集約化的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)等。

5．地區(qū)差異化

中國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)從發(fā)展上來看，存在著地域上的不平衡，沿海比內(nèi)地發(fā)展快、成功率高、成熟度強(qiáng)。這也表明中國(guó)沿海地區(qū)的連鎖企業(yè)在地域的拓展上存在著很大的市場(chǎng)發(fā)展空間。由此可見，中國(guó)的大型連鎖企業(yè)也將產(chǎn)生于沿海已經(jīng)發(fā)展起來的連鎖企業(yè)之中。

6．?dāng)U張跨區(qū)化

一些連鎖經(jīng)營(yíng)方式導(dǎo)入早并已形成了一定規(guī)模的連鎖企業(yè)的沿海城市，從1998年起開始規(guī)?；_拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，發(fā)展連鎖組織。將主要以在各地成立連鎖分公司、建立配送中心的形式，集中在一個(gè)區(qū)域內(nèi)發(fā)展連鎖店。連鎖店的業(yè)態(tài)也主要選擇超級(jí)市場(chǎng)，以實(shí)現(xiàn)這些連鎖企業(yè)在業(yè)態(tài)上的向周邊地區(qū)和內(nèi)地的梯度轉(zhuǎn)移，在新市場(chǎng)上取得追加效益。連鎖企業(yè)實(shí)行跨區(qū)域發(fā)展是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)向縱深發(fā)展的一個(gè)良好開端。

7．資本多元化

在我國(guó)由于連鎖經(jīng)營(yíng)是由政府推動(dòng)的，因此會(huì)在短期內(nèi)形成連鎖企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。在一些沿海大城市和主要城市中，超市連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，而這種競(jìng)爭(zhēng)隨著這些連鎖企業(yè)跨區(qū)域的經(jīng)營(yíng)，將把這種競(jìng)爭(zhēng)引向周邊地區(qū)和內(nèi)地，直至全國(guó)市場(chǎng)。

而連鎖經(jīng)營(yíng)這種企業(yè)組織方式的新形式，從它展示無限生命力的那一天起，就成為各種資本追捧的對(duì)象。這塊市場(chǎng)的大蛋糕如此誘人，想從此分一塊的資本自然會(huì)很多。它跨越了行業(yè)的界限，呈現(xiàn)出多元化的趨勢(shì)。

十，連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)

中國(guó)加入WTO后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，企業(yè)生存發(fā)展壓力進(jìn)一步增大。內(nèi)外資企業(yè)跨地區(qū)、跨行業(yè)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)提供了經(jīng)濟(jì)實(shí)力。據(jù)此我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)將表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢(shì)：

（1）連鎖經(jīng)營(yíng)“電子化”。近幾十年來，發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)的迅速發(fā)展，一個(gè)重要的方面是得益于計(jì)算機(jī)技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展，得益于條形碼的開發(fā)和應(yīng)用，得益于銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)、電子轉(zhuǎn)賬作業(yè)系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)等的發(fā)展。比如，美國(guó)“西爾斯·羅巴克百貨公司”投入巨資建立起有數(shù)百臺(tái)小型計(jì)算機(jī)和5萬(wàn)多臺(tái)銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)全日制工作的計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)，并引進(jìn)最先進(jìn)的多媒體技術(shù)、衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò)，充分利用電腦使總部與各地的連鎖分店以及供應(yīng)商傳遞各種信息，做到其所屬的連鎖分店都處于實(shí)時(shí)控制管理之下。日本的連鎖店在總部（本部）與各連鎖分店、物流配送中心之間都實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化，使龐大的連鎖店網(wǎng)絡(luò)得以高效運(yùn)作。日本“西友”公司在國(guó)內(nèi)各地建立了11個(gè)物流配送中心，承擔(dān)本公司及鄰近地區(qū)其他連鎖分店的進(jìn)貨、配貨和送貨任務(wù)。日本的“桔高”公司也利用設(shè)在全國(guó)各地的23個(gè)物流配送中心，向各加盟店提供近2/3的商品?？梢詳嘌?，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，連鎖經(jīng)營(yíng)手段將更趨現(xiàn)代化和電子化。

（2）連鎖企業(yè)將逐步擺脫價(jià)格戰(zhàn)的困擾，競(jìng)爭(zhēng)將表現(xiàn)為：集約式的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)取代粗放式的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，流通領(lǐng)域企業(yè)間單獨(dú)依靠?jī)r(jià)格、拼數(shù)量或始終如一地以打江山的創(chuàng)業(yè)品牌打“持久戰(zhàn)”、“吃老本”、“拼優(yōu)惠條件”等的競(jìng)爭(zhēng)將被視市場(chǎng)需求變化、不斷開展?fàn)I銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新以及開發(fā)不同獲利定位的高價(jià)值、附加價(jià)值的商品或優(yōu)良投資環(huán)境等集約式競(jìng)爭(zhēng)所取代；開放式競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步取代封閉式競(jìng)爭(zhēng)，流通領(lǐng)域提供商品和營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)將在相互依賴中產(chǎn)生，國(guó)內(nèi)流通競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步體現(xiàn)出全球性的有形與無形資產(chǎn)的多種競(jìng)爭(zhēng)要素有機(jī)結(jié)合起來的公開式競(jìng)爭(zhēng)；信息武裝下的專業(yè)化連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將取代傳統(tǒng)式綜合化競(jìng)爭(zhēng)。在新世紀(jì)信息流通先于商品流通的時(shí)代，流通企業(yè)將進(jìn)一步創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)觀念，樹立企業(yè)為消費(fèi)需求而存在的“經(jīng)營(yíng)顧客”的理念，進(jìn)而獲取“前哨信息”，聚焦主業(yè)經(jīng)營(yíng)，以占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

（3）現(xiàn)代化購(gòu)物中心將在大城市悄然興起，外資將注入購(gòu)物中心建設(shè)與管理。連鎖經(jīng)營(yíng)的專賣店、專業(yè)店、大型綜合超市等將成為現(xiàn)代購(gòu)物中心的最佳招商對(duì)象。

（4）商業(yè)街的建設(shè)、改造將成為大城市增強(qiáng)城市競(jìng)爭(zhēng)力、走向國(guó)際化的舉措之一，受到地方政府的重視。商業(yè)街將出現(xiàn)共同投資、共同建設(shè)、共同管理、共同采購(gòu)的現(xiàn)象。布局合理、網(wǎng)點(diǎn)多的商業(yè)街將成為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最佳選擇對(duì)象，進(jìn)而引入連鎖經(jīng)營(yíng)管理的理念。

（5） 連鎖經(jīng)營(yíng)類型“融合化”。在零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展中，以經(jīng)營(yíng)鮮活商品、食品等為主的中型超級(jí)市場(chǎng)、便利店，將伴隨消費(fèi)者需求的改變，成為提高消費(fèi)者生活質(zhì)量的購(gòu)物好去處，并進(jìn)一步與大型綜合超市和部分餐飲業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。另外，各種商品的大型專業(yè)店將呈現(xiàn)更大的發(fā)展，并與百貨店形成既競(jìng)爭(zhēng)又介入的關(guān)系。

（6） 連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展空間“爆炸化”。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，跨區(qū)域、跨省間的合并、兼并等將不斷出現(xiàn)，我國(guó)將出現(xiàn)真正意義上的全國(guó)性內(nèi)資連鎖大企業(yè)，并與外資合資企業(yè)形成更加明顯的對(duì)抗局面。

（7）電子商務(wù)的發(fā)展將以更加務(wù)實(shí)的“供應(yīng)鏈管理”或“提供第三方平臺(tái)服務(wù)”的方式看好連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并得到進(jìn)一步的發(fā)展，形成一定的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。

（8）外資連鎖零售業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，將使傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式的分銷商處于更加被動(dòng)的地位，因此，流通領(lǐng)域深化改革、擴(kuò)大開放、結(jié)構(gòu)重組、完善政策、建章立制等的必要性，顯得更加迫切。

（9）國(guó)家住房改革政策的進(jìn)一步落實(shí)，將促進(jìn)裝飾、裝修、建材連鎖超市的發(fā)展，同時(shí)也將促進(jìn)家用電器、廚房等耐用消費(fèi)品的更新?lián)Q代，進(jìn)而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（10）聰明的商家從人口普查結(jié)果看中商機(jī)，從而出現(xiàn)工商聯(lián)手、商農(nóng)聯(lián)手，共同開發(fā)新產(chǎn)品或創(chuàng)造新型營(yíng)銷方式的趨勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式將更加“受寵”。

（11）連鎖企業(yè)間管理人才的競(jìng)爭(zhēng)，將成為中外連鎖企業(yè)間市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。懂貿(mào)易、金融、法律、現(xiàn)代管理、現(xiàn)代營(yíng)銷以及懂專業(yè)外語(yǔ)或既懂經(jīng)營(yíng)又懂計(jì)算機(jī)應(yīng)用的專業(yè)人才，將受到中外連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的格外青睞。

（12）我國(guó)流通基礎(chǔ)設(shè)施落后將受到政府有關(guān)部門的重視，并將受到相應(yīng)的政策支持。同時(shí)，流通指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)、容納就業(yè)人員、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用，也將受到政府的重視。