公務(wù)員期刊網(wǎng) 精選范文 采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

采購(gòu)價(jià)格管理方法精選(九篇)

前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的采購(gòu)價(jià)格管理方法主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。

采購(gòu)價(jià)格管理方法

第1篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

關(guān)鍵詞:采購(gòu)成本;成本控制;方法;分類

1 概述

隨著社會(huì)的全面進(jìn)步,科學(xué)信息技術(shù)日新月異,尤其在經(jīng)濟(jì)全球化的驅(qū)動(dòng)作用之下,我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)步提升,企業(yè)的發(fā)展作為促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要素之一備受人們的關(guān)注和重視。創(chuàng)新不僅是一個(gè)國(guó)家前進(jìn)的動(dòng)力,也是一個(gè)企業(yè)立于不敗之地的法寶。企業(yè)若想不斷向前發(fā)展,除了要?jiǎng)?chuàng)新企業(yè)管理方法之外,企業(yè)采購(gòu)成本控制方法的創(chuàng)新也是必不可少的。因此,為了提高企業(yè)生存能力和發(fā)展能力,增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益,如何進(jìn)行企業(yè)采購(gòu)成本控制在企業(yè)可持續(xù)發(fā)展中扮演著不可或缺的角色。近年來(lái),我國(guó)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,成本支出持續(xù)增大,其中采購(gòu)成本所占有的比重是比較大的,甚至已經(jīng)成為企業(yè)成本中極其重要的組成部分,由此可見(jiàn)企業(yè)采購(gòu)成本控制的重要性和迫切性日趨突出。有效控制企業(yè)采購(gòu)成本可以切實(shí)減少企業(yè)支出,為企業(yè)發(fā)展提供資金保障,可以說(shuō),對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),分析和研究采購(gòu)成本方法是增加其經(jīng)濟(jì)效益的必要手段?,F(xiàn)階段,對(duì)于企業(yè)采購(gòu)成本控制方法,相關(guān)人員已經(jīng)對(duì)其進(jìn)行了深入研究與綜合論述,并闡述了相應(yīng)的成本控制方法和措施,以此為企業(yè)的進(jìn)一步綜合性發(fā)展提供基礎(chǔ)和前提。

2 采購(gòu)成本控制方法分析

自二十一世紀(jì)以來(lái),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力愈加增大,人們的生活水平不斷提升,對(duì)高質(zhì)量生活的追求也越來(lái)越迫切。在此背景之下,我國(guó)的各行各業(yè)得以迅速發(fā)展?,F(xiàn)階段,人們已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到了企業(yè)采購(gòu)成本對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性,采購(gòu)成本是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和靈魂,只有有效控制采購(gòu)成本,才能快速、有效地促使企業(yè)發(fā)展,也才能使企業(yè)更好的獲利。因此,要從不同角度對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本控制方法進(jìn)行分析和研究,以此為相關(guān)企業(yè)控制采購(gòu)成本夯實(shí)基礎(chǔ),從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展利益最大化,并在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

2.1 基于采購(gòu)成本定義分析的成本控制方法

隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步,我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平不斷提升,在物質(zhì)生活得到極大富足的前提下,更加追求精神層面的需求和享受,人們?cè)谒枷胗^念、審美觀念等方面都不斷發(fā)生著變化和更新,消費(fèi)水平與日俱增,進(jìn)而促進(jìn)了我國(guó)各行業(yè)和企業(yè)的迅猛發(fā)展,改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和管理手段,使企業(yè)發(fā)展更加健康、有序。就企業(yè)而言,控制采購(gòu)成本是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益最大化的有效手段,也是目前人們重點(diǎn)關(guān)注的重要內(nèi)容,具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

目前對(duì)于采購(gòu)成本的確定定義,學(xué)術(shù)界還沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的認(rèn)識(shí),對(duì)采購(gòu)成本的內(nèi)涵也沒(méi)有準(zhǔn)確的描述和界定,主要包含以下幾種采購(gòu)成本的定義方法:采購(gòu)成本傳統(tǒng)定義法、作業(yè)成本法、生命周期成本法,以及所有權(quán)總成本法。所謂采購(gòu)成本傳統(tǒng)定義法可以敘述為以下內(nèi)容:一般情況下,采購(gòu)成本主要是指由購(gòu)買存貨而發(fā)生的買價(jià)和運(yùn)雜費(fèi)構(gòu)成的成本,其采購(gòu)總額是由采購(gòu)數(shù)量和單位采購(gòu)成本決定的,其中買價(jià)是購(gòu)買商品的價(jià)格或者發(fā)票的價(jià)格,而運(yùn)雜費(fèi)包括運(yùn)輸費(fèi)用和裝卸費(fèi)用。因此,要想有效控制企業(yè)采購(gòu)成本,就可以從單位采購(gòu)成本價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi),以及裝卸費(fèi)等方面著手進(jìn)行處理和改進(jìn),進(jìn)而聯(lián)系企業(yè)實(shí)際所需提出切實(shí)可行的解決對(duì)策。另外,還有部分學(xué)者在企業(yè)采購(gòu)成本中運(yùn)用了作業(yè)成本法,從分析資源動(dòng)因角度出發(fā),探尋引起采購(gòu)成本發(fā)生的作業(yè),并以作業(yè)為核算對(duì)象,通過(guò)對(duì)核算對(duì)象進(jìn)行詳細(xì)的分析和研究,以此提出可以控制企業(yè)購(gòu)買成本的手段和建議。生命周期成本法是針對(duì)采購(gòu)成本控制提出的另一種方法,并就在企業(yè)采購(gòu)成本控制中通過(guò)何種計(jì)算方式才能夠很好地詮釋采購(gòu)成本進(jìn)行了分析,在將相應(yīng)的計(jì)算方法應(yīng)用于采購(gòu)成本過(guò)程中,根據(jù)相關(guān)結(jié)果提出適當(dāng)?shù)牟少?gòu)策略,這樣可以有助于企業(yè)降低采購(gòu)成本,減少企業(yè)經(jīng)營(yíng)支出,增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,從而為企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一定的競(jìng)爭(zhēng)力和凝聚力。所有權(quán)總成本法進(jìn)行的采購(gòu)成本管理中闡述了對(duì)相關(guān)企業(yè)采購(gòu)成本管理的啟示,一些學(xué)者通過(guò)研究所有權(quán)總成本在企業(yè)采購(gòu)成本控制中的應(yīng)用情況,根據(jù)得出的研究結(jié)論提出了控制企業(yè)采購(gòu)成本方法。通過(guò)對(duì)采購(gòu)成本的不同定義敘述可知,通常情況下,采購(gòu)成本的傳統(tǒng)定義是企業(yè)通用的準(zhǔn)則,但是其不具有針對(duì)性,也不能很好地反映出采購(gòu)成本中的間接成本。與采購(gòu)成本的傳統(tǒng)定義相比,作業(yè)成本法可以反映出采購(gòu)過(guò)程的全貌,但是一旦將其長(zhǎng)期應(yīng)用于采購(gòu)管理中,將會(huì)遇到困難和阻礙。生命周期成本法與所有權(quán)總成本法有著相似之處,均屬于戰(zhàn)略性采購(gòu)成本分析技術(shù),具有長(zhǎng)期性,可以提高采購(gòu)品的價(jià)值,降低采購(gòu)成本。

總而言之,基于采購(gòu)成本定義分析的成本控制方法,可以在根源上對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本加以控制,具有基礎(chǔ)性。

2.2 基于采購(gòu)價(jià)格管理的成本控制方法

采購(gòu)價(jià)格是有效控制采購(gòu)成本的最直接方式和手段,同時(shí)也是采購(gòu)管理中的關(guān)鍵因素,不可忽視。因此,為了盡最大可能控制采購(gòu)成本,就要從采購(gòu)價(jià)格著手,在正式采購(gòu)之前將各種所需產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行歸納總結(jié),在選擇質(zhì)量?jī)?yōu)異產(chǎn)品的同時(shí),也要注意經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,進(jìn)而促使采購(gòu)過(guò)程在不影響使用質(zhì)量的前提下更加經(jīng)濟(jì),這就需要做好采購(gòu)價(jià)格管理工作。隨著近年來(lái)經(jīng)濟(jì)水平的提高,科技信息等先進(jìn)技術(shù)得到普及和應(yīng)用,各種產(chǎn)品種類數(shù)不勝數(shù),在無(wú)形中給采購(gòu)價(jià)格管理增加了較大的難度和考驗(yàn)。若想實(shí)現(xiàn)合理采購(gòu)、有效管理的目的,就必須要對(duì)采購(gòu)價(jià)格管理過(guò)程進(jìn)行分析和探討,總結(jié)出適合企業(yè)發(fā)展的采購(gòu)價(jià)格管理過(guò)程,旨在尋找出科學(xué)合理的企業(yè)采購(gòu)成本控制方法。

針對(duì)采購(gòu)價(jià)格管理控制方法這個(gè)問(wèn)題,很多學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了分析和概括,列舉了幾種采購(gòu)價(jià)格管理控制方法,分別為成本價(jià)格法、談判價(jià)格法、招標(biāo)采購(gòu)價(jià)格法、集中采購(gòu)價(jià)格法,以及價(jià)值分析法等等。其中成本價(jià)格法是需要采購(gòu)者事先掌握所選產(chǎn)品的成本構(gòu)成,只有這樣,才能制定一個(gè)合理的采購(gòu)價(jià)格,為企業(yè)采購(gòu)成本管理奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和條件。在采購(gòu)產(chǎn)品的過(guò)程中,還可以采用談判價(jià)格的方法,采購(gòu)者和供應(yīng)商根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格和成本進(jìn)行談判,最后制定出一個(gè)雙方都滿意的價(jià)格,從而為企業(yè)減少采購(gòu)成本,提高純利潤(rùn),可以說(shuō),談判價(jià)格法是最直接有效的控制采購(gòu)成本價(jià)格的方法,也是獲利較為明顯的方式。另外,還可以效仿建設(shè)項(xiàng)目的招標(biāo)方法,制定出科學(xué)健全的要求和標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)招標(biāo)的方式進(jìn)行采購(gòu),對(duì)投標(biāo)的供應(yīng)商進(jìn)行仔細(xì)的篩選和考察,充分發(fā)揮市場(chǎng)作用,招標(biāo)采購(gòu)價(jià)格法有利于實(shí)現(xiàn)公平競(jìng)爭(zhēng)、資源優(yōu)化配置的目的,這種方法不僅可以提高采購(gòu)效率,最主要的是,可以很好地控制采購(gòu)成本價(jià)格,為企業(yè)贏得凈利潤(rùn)。集中采購(gòu)方法比較適用于大型的集團(tuán)企業(yè),將集中采購(gòu)運(yùn)用在項(xiàng)目工程或者集團(tuán)企業(yè)中,對(duì)于采購(gòu)成本控制方面有著很好的成效。價(jià)值分析法,顧名思義,就是指對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值進(jìn)行分析,從產(chǎn)品的功能和價(jià)值入手,結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況制定采購(gòu)價(jià)格,優(yōu)化采購(gòu)價(jià)格管理過(guò)程,以此分析出如何制定產(chǎn)品價(jià)格才能有效控制采購(gòu)成本,同時(shí)又能夠很好地表現(xiàn)出產(chǎn)品的價(jià)值。

無(wú)論采用何種采購(gòu)價(jià)格管理控制方法,其目的是同樣的,即通過(guò)采購(gòu)價(jià)格管理的成本控制方法來(lái)對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本進(jìn)行有效控制,從而為企業(yè)發(fā)展獲取利益最大化,促進(jìn)企業(yè)良性發(fā)展。

2.3 基于采購(gòu)商品分類管理的成本控制方法

企業(yè)采購(gòu)的種類不是單一的,如果想要在采購(gòu)過(guò)程中有效控制成本,首先要做的就是將商品根據(jù)不同的種類進(jìn)行劃分,并根據(jù)不同的商品種類運(yùn)用不同的采購(gòu)政策,這是降低企業(yè)采購(gòu)成本的基本條件和前提。在實(shí)際購(gòu)買商品過(guò)程中,要先將購(gòu)買的商品做好分類,為了避免商品種類混淆,可以在不同種類的商品上貼上標(biāo)簽,這樣就可以通過(guò)分類標(biāo)號(hào)快速地定位關(guān)聯(lián)商品,節(jié)約采購(gòu)時(shí)間,從而提高采購(gòu)商品的分類管理水平,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)與庫(kù)存的系統(tǒng)化管理,提高采購(gòu)效率,減少采購(gòu)過(guò)程的總成本?,F(xiàn)階段,大多數(shù)人認(rèn)為企業(yè)采購(gòu)只是單一的購(gòu)買過(guò)程,其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的,采購(gòu)過(guò)程不僅僅是購(gòu)買,更重要的是在于管理。對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行分類管理可以有效降低采購(gòu)成本,根本原因是商品分類可以改善采購(gòu)過(guò)程、優(yōu)化庫(kù)存,以及促進(jìn)實(shí)施供應(yīng)鏈管理,在一定范圍內(nèi)節(jié)約了采購(gòu)時(shí)間,這就是采購(gòu)管理的實(shí)質(zhì),也是控制采購(gòu)成本的關(guān)鍵之處。

采購(gòu)商品分類管理不僅僅是采購(gòu)部門(mén)的事情,而是通過(guò)不同部門(mén)之間的緊密協(xié)調(diào)和交流,需要各部門(mén)之間的通力合作才可以將采購(gòu)商品分類管理過(guò)程做好,比如生產(chǎn)部門(mén)的質(zhì)量控制、倉(cāng)儲(chǔ)本門(mén)的庫(kù)存管理,以及運(yùn)輸部門(mén)的車輛協(xié)調(diào)度等等。將采購(gòu)商品分類管理不僅可以降低采購(gòu)成本,而且還可以為選擇供應(yīng)商提供基礎(chǔ),為選擇種類齊全且質(zhì)量合格的優(yōu)秀商品提供保障。

一般情況下,采購(gòu)活動(dòng)是從采購(gòu)需求和確定商品類型開(kāi)始的,所以說(shuō)從某種意義上而言,基于采購(gòu)商品分類管理的成本控制方法也屬于基礎(chǔ)性的企業(yè)采購(gòu)成本控制方法。采購(gòu)成本控制與采購(gòu)商品的種類有著密切的聯(lián)系,所以這種基于采購(gòu)商品分類管理的成本控制方法比較側(cè)重于商品本身,沒(méi)有充分考慮到企業(yè)與其他組織之間的相互關(guān)系。

2.4 基于采購(gòu)環(huán)境分析的成本控制方法

采購(gòu)環(huán)境分析的成本控制方法主要是將企業(yè)及其所在環(huán)境,以及它們之間的相互關(guān)系作為采購(gòu)成本控制的關(guān)鍵因素。采購(gòu)環(huán)境是采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行和存在的基本條件,一般情況下可以分為企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境。采購(gòu)環(huán)境是購(gòu)買商品時(shí)所處的環(huán)境,為了使得采購(gòu)過(guò)程更加公平、公正、透明,要不斷對(duì)現(xiàn)有的采購(gòu)制度進(jìn)行完善和更新,使其時(shí)刻與企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展保持同步。

另外,因?yàn)橐庾R(shí)對(duì)物質(zhì)具有反作用,正確反映客觀事物及其發(fā)展規(guī)律的意識(shí),能夠指導(dǎo)人們有效地開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng),促進(jìn)客觀事物的發(fā)展。歪曲反映客觀事物及其發(fā)展規(guī)律的意識(shí),則會(huì)把人的活動(dòng)引向歧途,阻礙客觀事物的發(fā)展。所以還要針對(duì)采購(gòu)人員建立良好的內(nèi)部考核機(jī)制以及培訓(xùn)體系,設(shè)置采購(gòu)管理平臺(tái),規(guī)范采購(gòu)業(yè)務(wù)流程與采購(gòu)人員的行為,相關(guān)部門(mén)定期對(duì)其進(jìn)行審核及核查,一旦發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的采購(gòu)行為,必須嚴(yán)懲不貸,給采購(gòu)人員以警示,保持自身的行為規(guī)范,杜絕一切不合理的采購(gòu)行為出現(xiàn),設(shè)置采購(gòu)管理平臺(tái)和考核機(jī)制等手段具有良好的必要性和有效性。除了以上改善方式之外,還要充分利用采購(gòu)環(huán)境,建立良好的市場(chǎng)信息機(jī)制,企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的改善可以促進(jìn)采購(gòu)部門(mén)制定出更為合理、科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃,可以和其他部門(mén)進(jìn)行及時(shí)的交流和溝通,使采購(gòu)業(yè)務(wù)更加透明化,進(jìn)而發(fā)揮出更好的激勵(lì)效果,在無(wú)形中提高了采購(gòu)部門(mén)在企業(yè)中的地位,降低企業(yè)采購(gòu)成本,為企業(yè)減少運(yùn)營(yíng)支出,清減不可用的商品。

與企業(yè)內(nèi)部環(huán)境相對(duì)應(yīng)的是企業(yè)外部環(huán)境,企業(yè)外部環(huán)境主要是指采購(gòu)和供應(yīng)市場(chǎng),在供應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下,事先掌握供應(yīng)信息,可以規(guī)避供應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)的采購(gòu)成本增加的不利因素,基于采購(gòu)環(huán)境分析的成本控制方法能夠降低采購(gòu)成本,增強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)成本的控制能力,從而控制企業(yè)采購(gòu)成本。

3 采購(gòu)成本控制的研究趨勢(shì)

隨著科技一體化、經(jīng)濟(jì)全球化、知識(shí)多元化時(shí)代的到來(lái),市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,在這種優(yōu)勝略汰、適者生存的競(jìng)爭(zhēng)下,企業(yè)要想正常、健康發(fā)展,就必須要尋找不同的運(yùn)營(yíng)方法,增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,減少支出,為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供資金保障。在這種社會(huì)背景下,通過(guò)控制采購(gòu)成本的方法來(lái)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)運(yùn)而生,并迅速成為企業(yè)生存的關(guān)鍵手段。相信,隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步,采購(gòu)成本控制的研究趨勢(shì)將會(huì)越加明顯和突出。

3.1 采購(gòu)成本控制的數(shù)量化方法

時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,傳統(tǒng)的企業(yè)采購(gòu)成本控制方法在一定程度上已經(jīng)不適合企業(yè)的發(fā)展目標(biāo),為了優(yōu)化采購(gòu)過(guò)程,規(guī)范采購(gòu)行為,就要不斷對(duì)現(xiàn)有的采購(gòu)成本控制方法進(jìn)行分析和研究。然而,與西方的發(fā)達(dá)國(guó)家相比,現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)采購(gòu)成本控制方法還處在定性研究階段,與其還存在一定的差距,對(duì)于所提出來(lái)的企業(yè)采購(gòu)成本控制方法多數(shù)是根據(jù)管理經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)得出的結(jié)果,采購(gòu)成本控制體系不具有科學(xué)性,若想在企業(yè)采購(gòu)成本控制方法方面制定出一個(gè)系統(tǒng)性的、合理性的采購(gòu)流程,就必須形成數(shù)量化衡量的決策體系。由此可知,對(duì)采購(gòu)成本控制的數(shù)量化方法進(jìn)行研究將是未來(lái)采購(gòu)成本控制研究的主要趨勢(shì)。

3.2 管理會(huì)計(jì)在采購(gòu)成本中應(yīng)用研究

管理會(huì)計(jì)方法主要包括作業(yè)成本法、生命周期成本法,以及所有權(quán)總成本法,其中,所有權(quán)總成本法逐漸得到認(rèn)同和應(yīng)用,但是在實(shí)際采購(gòu)成本控制中還存在一些問(wèn)題和不足,需要不斷地對(duì)其進(jìn)行完善和改進(jìn)。換言之,在企業(yè)運(yùn)用管理會(huì)計(jì)法具有局限性,因此對(duì)現(xiàn)有企業(yè)采購(gòu)成本控制方法進(jìn)行研究時(shí),一方面要對(duì)管理會(huì)計(jì)在采購(gòu)成本中應(yīng)用進(jìn)行研究,改進(jìn)和完善現(xiàn)有的管理會(huì)計(jì)方法,另一方面要引進(jìn)創(chuàng)新型管理會(huì)計(jì)方法,并結(jié)合我國(guó)的基本國(guó)情進(jìn)行總結(jié),以此推動(dòng)采購(gòu)成本核算的科學(xué)性、實(shí)用性、準(zhǔn)確性。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述,為了增強(qiáng)企業(yè)在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的生存能力,首要內(nèi)容就是要控制企業(yè)采購(gòu)成本,根據(jù)企業(yè)采購(gòu)過(guò)程提出相應(yīng)的采購(gòu)成本控制方法,文章主要從采購(gòu)成本定義、采購(gòu)價(jià)格管理、采購(gòu)商品分類管理以及采購(gòu)環(huán)境方面進(jìn)行了分析和總結(jié),分別論述了每種控制方法的關(guān)鍵之處,以及所適應(yīng)的企業(yè)狀況,為企業(yè)采購(gòu)成本控制提供了多種采購(gòu)方法,在實(shí)際采購(gòu)業(yè)務(wù)中采購(gòu)人員可以根據(jù)不同的情況選擇相適應(yīng)的采購(gòu)控制方法,進(jìn)而為企業(yè)采購(gòu)成本的有效控制提供保障和支持。另外,由于現(xiàn)代化社會(huì)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的采購(gòu)成本控制方法存在不足之處,在很大程度上已經(jīng)不適合時(shí)代的發(fā)展步伐,因地相關(guān)采購(gòu)部門(mén)要對(duì)其進(jìn)行完善和改進(jìn),并不斷分析和研究,形成數(shù)量化衡量的決策體系,創(chuàng)新采購(gòu)成本控制方法,促進(jìn)企業(yè)采購(gòu)過(guò)程的時(shí)效性、有效性、可靠性,提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益,從而為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供資金保障和條件。

參考文獻(xiàn)

[1]歐陽(yáng)崇.淺析電力工程項(xiàng)目物資采購(gòu)成本的控制[J].城市建設(shè)理論研究:電子版,2012.

[2]郭如波.淺析電力成套設(shè)備企業(yè)的物資采購(gòu)成本控制――以YL公司為例[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2014.

[3]Henrik Agndal and Ulf Nilsson.Activity-based costing:effects of long-term buyer-supplier relationships[J].Qualitative Research in Accounting & Management,2007,4(3).

[4]王民.淺析煤炭企業(yè)物資采購(gòu)成本的影響因素及其控制措施[J].科技與生活, 2010.

[5]Pervez N.Ghauri,Veronika Tamovskaya and Ulf Elg.Market driving multinationals and their global sourcing network[J].International Marketing Review,2008,25(5).

[6]Jon Edgell,Gabriel E.Meister,Nigel Stamp.Global Sourcing Trends in 2008[J].Strategic Outsourcing:An International Journal,2008,1(2).

[7]Andreas R.Holter.David B.Grant.James ILitchie and Nigel Shaw.A fiamework for purchasing transport services in small and medium size enterprises[J].International Journal of Physical Distri-bution&Logistics Management,2008,38(1).

[8]John Ramsay.Purchasing theory and practice:an agenda for change[J].European Business Review,2008,20(6).

第2篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

xL集團(tuán)對(duì)實(shí)際成本的收集和記錄,利用了管理信息系統(tǒng)、辦公軟件EXCEL等方式,如圖4所示。

從圖4可見(jiàn),xI集團(tuán)的實(shí)際成本收集與記錄有以下特點(diǎn):

(1)成本管理報(bào)告與財(cái)務(wù)報(bào)告的分離:XL集團(tuán)并沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)的賬務(wù)處理方式進(jìn)行核算,而是采用傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)核算方法,利用計(jì)算機(jī)軟件來(lái)統(tǒng)計(jì)、編制成本管理報(bào)告。

(2)管理會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的聯(lián)系:雖然XL,集團(tuán)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)成本記錄原料、生產(chǎn)成本、產(chǎn)成品等科目,但是在會(huì)計(jì)核算時(shí)按照各成本中心及產(chǎn)品品種的各項(xiàng)費(fèi)用,在編制成本管理報(bào)表時(shí),可直接使用這些數(shù)據(jù)。

(3)計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)的孤島現(xiàn)象:xL集團(tuán)尚未實(shí)施統(tǒng)一的ERP系統(tǒng),除物流管理系統(tǒng)和財(cái)務(wù)總賬系統(tǒng)利用了管理信息系統(tǒng)來(lái)操作外,車間生產(chǎn)消耗、能源消耗、工資費(fèi)用的列支等均未使用統(tǒng)一的系統(tǒng),而且各模塊之間是使用電子表格來(lái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)傳遞,數(shù)據(jù)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性受到影響,并會(huì)增加重復(fù)工作量。

(五)成本的差異分析成本差異是指標(biāo)準(zhǔn)成本和實(shí)際成本之間的差額,實(shí)際成本低于標(biāo)準(zhǔn)成本時(shí)的差額,稱為有利差異(或稱順差);實(shí)際成本高于標(biāo)準(zhǔn)成本時(shí)的差額,成為不利差異(或稱為逆差)。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生的成本差異進(jìn)行深入的分析,找出產(chǎn)生差異的原因,制定措施改善不利差異,是真正發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)成本制度的重要工作。

首先,進(jìn)行差異類別的設(shè)定。在標(biāo)準(zhǔn)成本法中,主要的差異基本都是由價(jià)格差異和數(shù)量差異構(gòu)成,但在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生不同差異,企業(yè)可根據(jù)管理需要對(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本差異進(jìn)行分析。xL集團(tuán)關(guān)注的成本差異如圖5所示。

XL集團(tuán)根據(jù)產(chǎn)品成本構(gòu)成確定了成本差異類別,具體包括:

(1)配方成本差異:指由于產(chǎn)品配方的變化而造成的產(chǎn)品原料成本的差異。產(chǎn)品配方的變化,可以是投料比例的變化,也可以是配方構(gòu)成原料的變化,企業(yè)可根據(jù)需求在分析時(shí)加以區(qū)別。圖5所指的配方成本差異,主要是指數(shù)量方面的差異。

配方成本差異=∑(新配方原料投料比例×標(biāo)準(zhǔn)單價(jià))一∑(原配方原料投料比例×標(biāo)準(zhǔn)單價(jià))

(2)消耗差異:是指原料、包裝物、能源在制造過(guò)程中實(shí)際消耗數(shù)量與標(biāo)準(zhǔn)消耗數(shù)量的不同而產(chǎn)生的差異。

消耗差異=∑[(材料實(shí)際消耗數(shù)量一材料標(biāo)準(zhǔn)消耗數(shù)量)×標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)]

(3)價(jià)格差異:價(jià)格差異是指原料、包裝物實(shí)際采購(gòu)價(jià)格以及能源的實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的差異。

價(jià)格差異=實(shí)際數(shù)量×(實(shí)際價(jià)格一標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格)

(4)制造費(fèi)用耗費(fèi)差異:大部分企業(yè)確定制造費(fèi)用差異時(shí),會(huì)區(qū)分變動(dòng)制造費(fèi)用和固定制造費(fèi)用,并通過(guò)工時(shí)和預(yù)算分配率來(lái)計(jì)算效率差異和耗費(fèi)差異。由于管理上的差異,xL集團(tuán)沒(méi)有按照工時(shí)來(lái)分配制造費(fèi)用,故未制定標(biāo)準(zhǔn)工時(shí),而是通過(guò)單位產(chǎn)品發(fā)生額的方法來(lái)確定費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)。

制造費(fèi)用耗費(fèi)差異=∑(單位產(chǎn)品實(shí)際發(fā)生額一單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生額)×實(shí)際產(chǎn)量

這種分類其實(shí)是預(yù)算的一種方法,即確定生產(chǎn)單位產(chǎn)品的制造費(fèi)用金額,再根據(jù)實(shí)際的發(fā)生額確定差異。

其次,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)成本差異的分析。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本差異的深入分析,是為了向管理層提供有助于決策的信息,這涉及標(biāo)準(zhǔn)成本制度是否能夠有效實(shí)施。成本中心具有責(zé)任范圍和責(zé)任區(qū)域明確的特點(diǎn),財(cái)務(wù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析時(shí)要根據(jù)差異產(chǎn)生的原因以及責(zé)任范圍向不同的成本中心進(jìn)行報(bào)告,并和績(jī)效考核目標(biāo)相聯(lián)系。從xL集團(tuán)的管理模式和生產(chǎn)工藝流程,可以看到該集團(tuán)不同成本中心對(duì)成本差異分析的需求,如圖6所示。

在實(shí)際操作中,xL集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)成本差異的分析步驟如下:

第一步,區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)成本差異的責(zé)任范圍。區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)成本差異的責(zé)任范圍是為了更深入地分析差異產(chǎn)生的原因,制定有針對(duì)性的改進(jìn)措施,并對(duì)相應(yīng)的成本中心進(jìn)行業(yè)績(jī)衡量。xL集團(tuán)的產(chǎn)品屬于洗滌類產(chǎn)品,生產(chǎn)方式比較接近,可以根據(jù)生產(chǎn)工藝流程來(lái)確定各標(biāo)準(zhǔn)成本差異的責(zé)任范圍。

從圖7可見(jiàn),由于XL集團(tuán)采用的是集權(quán)式管理,產(chǎn)品配方的研發(fā)和原料包材的采購(gòu)權(quán)均在集團(tuán)公司,所以,配方成本差異和原料、包裝物的價(jià)格差異都屬于集團(tuán)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心的責(zé)任范圍。生產(chǎn)子公司負(fù)責(zé)具體產(chǎn)品的生產(chǎn),在不同工序會(huì)產(chǎn)生不同的成本差異。原料消耗差異主要在前配料和后配料環(huán)節(jié)產(chǎn)生;能源消耗中最重要的是噴霧干燥中使用的燃煤的消耗;包裝物僅在包裝車間才會(huì)使用,所以原料消耗差異、能源消耗差異和包裝物差異都可以明確地劃分到相應(yīng)的成本中心。

由于制造費(fèi)用占產(chǎn)品總成本的比例比較低,雖然可以細(xì)分到噴粉車間和包裝車間兩個(gè)成本中心,但需要增加管理成本,故XL集團(tuán)僅對(duì)生產(chǎn)廠一級(jí)的成本中心進(jìn)行制造費(fèi)用耗費(fèi)差異的分析。

第二步,對(duì)各標(biāo)準(zhǔn)成本的差異進(jìn)行具體分析。將各標(biāo)準(zhǔn)成本差異劃分到具體的成本中心后,可以從差異 產(chǎn)生的源頭進(jìn)行分析,針對(duì)不同的成本差異來(lái)尋找原因。

(1)包裝物消耗差異。XL集團(tuán)的包裝環(huán)節(jié)都是在最后一個(gè)工序進(jìn)行,大部分的包裝物,如紙箱、瓶子、內(nèi)袋等,都是一個(gè)一個(gè)地使用的,產(chǎn)生損耗較少,并沒(méi)有太多的成本控制空間,只要分析其消耗率是否超出標(biāo)準(zhǔn)即可。

(2)原料消耗差異分析。原料成本是XL集團(tuán)成本控制的關(guān)鍵,以洗衣粉生產(chǎn)為例,原料消耗差異主要在噴粉車間發(fā)生,根據(jù)其生產(chǎn)工藝特點(diǎn),要在不同的環(huán)節(jié)分析產(chǎn)生差異的原因。一是在前配料環(huán)節(jié)分析料漿的理化指標(biāo)。洗衣粉生產(chǎn)中,有五個(gè)原料是屬于質(zhì)量控制的檢測(cè)指標(biāo),根據(jù)檢驗(yàn)出來(lái)的理化指標(biāo),可判斷出原料的投放量是偏高還是偏低,并調(diào)整投放比例。二是對(duì)每種原料的差異進(jìn)行分析。為了獲得最優(yōu)的成本差異,工藝工程師會(huì)根據(jù)理化指標(biāo)的數(shù)據(jù)調(diào)整不同原料的投放量,通過(guò)減少價(jià)值高的原料投放量,增加價(jià)值低的原料投放量來(lái)控制成本。如表7所示。

從表7可知,生產(chǎn)班組加大了價(jià)格比較低的原料10Y010002的投料量,減少了價(jià)值比較高的10Y020003的投放量,雖然總的投料量比標(biāo)準(zhǔn)投放量增加了,但成本差異卻是有利差異。值得注意的是,由于10Y020003屬于影響質(zhì)量控制的指標(biāo),所以,要降低其投放量的前提是該原料所體現(xiàn)的檢驗(yàn)指標(biāo)是合格的。

(3)制造費(fèi)用耗費(fèi)差異分析。制造費(fèi)用的核算,是按照生產(chǎn)分廠專項(xiàng)核算的,分析的重點(diǎn)是費(fèi)用構(gòu)成的主要項(xiàng)目,包括直接人工費(fèi)用、折舊費(fèi)用、修理費(fèi)用等。XL集團(tuán)是先計(jì)算出各費(fèi)用的差異

后,再分析該項(xiàng)費(fèi)用的差異原因。對(duì)于變動(dòng)制造費(fèi)用,主要分析產(chǎn)量原因造成的差異,可稱為產(chǎn)出差異。

產(chǎn)出差異=(實(shí)際變動(dòng)制造費(fèi)用總額,單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)變動(dòng)制造費(fèi)用一實(shí)際產(chǎn)量)×單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)變動(dòng)制造費(fèi)用=實(shí)際變動(dòng)制造費(fèi)用總額一標(biāo)準(zhǔn)變動(dòng)制造費(fèi)用總額

固定制造費(fèi)用的差異是根據(jù)實(shí)際發(fā)生額和預(yù)算額確定的:

固定制造費(fèi)用耗費(fèi)差異=實(shí)際發(fā)生額一預(yù)算金額

(4)能源價(jià)格差異分析。在XL集團(tuán),能源價(jià)格差異包含兩部分,一部分是外購(gòu)能源的價(jià)格差異,另一部分是自產(chǎn)能源的成本差異。

外購(gòu)能源價(jià)格差異=各能源實(shí)際采購(gòu)價(jià)格-標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格

自產(chǎn)能源成本差異=各能源實(shí)際成本-各能源標(biāo)準(zhǔn)成本

(5)原料及包裝物的價(jià)格差異分析。采購(gòu)價(jià)格差異是實(shí)際采購(gòu)的價(jià)格與標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格的差異。分析采購(gòu)價(jià)格差異可以幫助采購(gòu)部門(mén)掌握市場(chǎng)變化對(duì)成本的影響,及時(shí)調(diào)整采購(gòu)談判策略。

采購(gòu)價(jià)格差異=∑(各原料、包裝物實(shí)際采購(gòu)價(jià)格一各原料、包裝物標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格)×各原料、包裝物實(shí)際采購(gòu)數(shù)量

實(shí)踐中,制定標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格比較困難。企業(yè)可以采用上年同期采購(gòu)價(jià)格、上年全年平均采購(gòu)價(jià)格、上月平均采購(gòu)價(jià)格、預(yù)計(jì)的采購(gòu)價(jià)格等作為制定標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格的依據(jù)。由于采購(gòu)價(jià)格受市場(chǎng)影響較大,不同的市場(chǎng)環(huán)境下價(jià)格差異很大,所以,企業(yè)需要對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的價(jià)格預(yù)測(cè)準(zhǔn)確才能保證標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格比較合理。

XL集團(tuán)在制定標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格時(shí),一開(kāi)始采取了以上年實(shí)際平均采購(gòu)價(jià)格為采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)。在市場(chǎng)行情比較穩(wěn)定時(shí),可以反映出采購(gòu)成本的變化趨勢(shì)是否合理,但在2008年的市場(chǎng)情況上,這一方法就不適合了。所以,在2009年,xL集團(tuán)修改了標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格的制定方法,改用每月25日前制定下一個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格。為此,還專門(mén)成立了“采購(gòu)價(jià)格管理小組”負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)價(jià)格。

(6)配方成本差異分析。產(chǎn)生配方成本差異的原因有兩個(gè),一是調(diào)整配方原料投放比例造成的差異,二是以替代原料更換配方中某原料產(chǎn)生的差異。

配方原料投放比例差異=∑(新配方原料投放比例一原配方原料投放比例)×標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)

對(duì)配方原料投放比例差異進(jìn)行分析,可以幫助供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心決定何時(shí)更換配方,規(guī)劃成本。

原料替代配方成本差異=∑(新配方原料投放比例x原料標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)一舊配方原料投放比例×原料標(biāo)準(zhǔn)單價(jià))

原料替代配方成本差異主要是對(duì)同一品種,有兩個(gè)以上配方的時(shí)候,可以根據(jù)市場(chǎng)上不同原料價(jià)格的變化趨勢(shì)來(lái)調(diào)整生產(chǎn)配方,保證產(chǎn)品的成本最優(yōu)。

最后,確定成本分析模式。從上述標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析的層次可知,XL集團(tuán)的成本分析是圍繞著不同的管理需求而開(kāi)展的,滿足了不同層次的需求,并根據(jù)不同的績(jī)效考核需求進(jìn)行分析。成本分析在各級(jí)成本中心中逐級(jí)遞進(jìn),并在其可控的范圍內(nèi)開(kāi)展,尋找管理提升的方案。在形式上,XL集團(tuán)通過(guò)成本分析會(huì)的方式開(kāi)展成本分析工作。在子公司,每月召開(kāi)經(jīng)營(yíng)成本分析會(huì)議,對(duì)三級(jí)成本中心的成本控制情況進(jìn)行分析,并通過(guò)整個(gè)子公司的費(fèi)用預(yù)算控制情況。對(duì)特殊情況進(jìn)行專項(xiàng)成本分析,如技術(shù)改造的專項(xiàng)效益分析,產(chǎn)品規(guī)格更新對(duì)制造費(fèi)用影響的專項(xiàng)分析。在生產(chǎn)子公司層面,主要注重成本水平的分析,如與歷史水平的縱向?qū)Ρ?,與其他分子公司及OEM成本的橫向?qū)Ρ?。在集團(tuán)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心層面,主要注重成本變化對(duì)整體利潤(rùn)的影響,如配方調(diào)整對(duì)產(chǎn)品毛利的影響。相比傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)成本差異分析,XL集團(tuán)的主要特點(diǎn)在于量差分析和價(jià)差分析是為不同的成本中心服務(wù)的,量差分析主要是為生產(chǎn)子公司的管理團(tuán)隊(duì)服務(wù),價(jià)差分析是為集團(tuán)的供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心服務(wù),這也是成本中心責(zé)任區(qū)域明確的特點(diǎn),滿足各成本中心在其可控范圍內(nèi)進(jìn)行成本控制的需求。

(六)基于責(zé)任成本的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)的實(shí)施是一個(gè)PDCA的管理循環(huán),對(duì)執(zhí)行效果進(jìn)行衡量、考核和激勵(lì)是保證制度措施真正發(fā)揮作用,不斷提升標(biāo)準(zhǔn)成本管理水平的重要程序。

Ⅺ集團(tuán)的績(jī)效考核堅(jiān)持“過(guò)程檢查、結(jié)果導(dǎo)向、激勵(lì)為主”的原則,以具體的成本中心(供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中心、各子公司、生產(chǎn)廠、生產(chǎn)車間、班組和崗位)為對(duì)象,考核其責(zé)任成本,即特定責(zé)任中心能夠直接控制的全部成本。實(shí)施成本績(jī)效考核的目的就是將集團(tuán)成本目標(biāo)和成本責(zé)任層層分解,落實(shí)到最小責(zé)任單位,并通過(guò)制定考核目標(biāo),將成本費(fèi)用指標(biāo)與員工收入直接掛鉤,對(duì)成本節(jié)約進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),形成“全員控制、全員考核、全員激勵(lì)”的成本管理氛圍,從而保障集團(tuán)低成本戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和員工收入的提高,達(dá)到員工和公司的共贏。

一是XL集團(tuán)成本類績(jī)效考核指標(biāo)。企業(yè)制定的戰(zhàn)略目標(biāo),需要建立相對(duì)應(yīng)的績(jī)效管理體系,以促使員工達(dá)成工作目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升。在XL集團(tuán),實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,成本類KPI指標(biāo)在XL集團(tuán)的績(jī)效考核指標(biāo)中占重要地位。成本KPI體現(xiàn)“先進(jìn)、合理”的原則。XL集團(tuán)的考核小組專門(mén)針對(duì)不同部門(mén)制定了相應(yīng)的成本類KPI指標(biāo),如表8所示。

XL集團(tuán)對(duì)各部門(mén)的業(yè)績(jī)考核,采取的是部門(mén)第一負(fù)責(zé)人責(zé)任制,即該部門(mén)的所有工作結(jié)果都由其第一負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé),由其將目標(biāo)向下分解。為了保證制度的有效性,SL集團(tuán)與各一級(jí)部門(mén)的負(fù)責(zé)人簽訂了年薪合同,平時(shí)發(fā)放年薪的70%,剩余的30%作為年度考核獎(jiǎng)金基數(shù)。若被考核人年度綜合考核得分低于60分,則不能享受該年度績(jī)效考核獎(jiǎng)金,若被考核人綜合考核得分大于60分,則根據(jù)年度綜合考核得分計(jì)算實(shí)發(fā)金額。

年度考核獎(jiǎng)金實(shí)發(fā)金額=年度績(jī)效考核獎(jiǎng)金基數(shù)×年度綜合考核得分率

年度綜合考核得分率=年度綜合考核得分÷100

XL集團(tuán)對(duì)被考核人的年度綜合考核結(jié)果同時(shí)也是公司對(duì)員工予以晉級(jí)、加薪、降級(jí)、降薪或解除勞動(dòng)合同的重要參考依據(jù)。為了鼓勵(lì)被考核人努力實(shí)現(xiàn)目標(biāo),上述指標(biāo)的最高得分可以達(dá)到120分,也就是說(shuō),若被考核人業(yè)績(jī)優(yōu)秀,可以拿到1.2倍的年度考核獎(jiǎng)金。

為了鼓勵(lì)各成本中心在達(dá)成成本控制目標(biāo)之余,還能再進(jìn)一步挖掘成本下降的空間,實(shí)現(xiàn)更大的成本控制目標(biāo),XL集團(tuán)針對(duì)采購(gòu)部門(mén)專門(mén)制定了激勵(lì)方案,以降低采購(gòu)成本。在該激勵(lì)方案中,XL集團(tuán)對(duì)采購(gòu)管理部所有直接負(fù)責(zé)原料、包裝材料的采購(gòu)人員制定了激勵(lì)措施,規(guī)定在滿足市場(chǎng)供應(yīng)的前提條件下,物料的采購(gòu)成本降低以上月采購(gòu)均價(jià)為基準(zhǔn),不論何種原因,只要當(dāng)月的采購(gòu)均價(jià)比上月的采購(gòu)均價(jià)降低2%以上時(shí),可按事先約定的比例計(jì)提采購(gòu)成本降低激勵(lì)獎(jiǎng)金。

各規(guī)格物料采購(gòu)成本降低激勵(lì)獎(jiǎng)金=(該規(guī)格上月度采購(gòu)均價(jià)×98%-當(dāng)月采購(gòu)均價(jià))×當(dāng)月采購(gòu)量×提獎(jiǎng)比率

二是XL集團(tuán)一級(jí)成本中心績(jī)效考核指標(biāo)的具體情況。從表8可見(jiàn),XL集團(tuán)一級(jí)成本中心主要包括采購(gòu)成本和對(duì)配方成本的控制指標(biāo),現(xiàn)對(duì)這兩個(gè)部門(mén)的成本類指標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

(1)采購(gòu)管理部的成本類KPI指標(biāo)。采購(gòu)成本是成本控制的第一環(huán)節(jié),采購(gòu)成本控制的效果將直接影響產(chǎn)品的最終成本,是企業(yè)實(shí)施成本差異戰(zhàn)略的關(guān)鍵所在。XL集團(tuán)極其重視采購(gòu)成本的控制,將“原料、包材采購(gòu)價(jià)格控制率”這一指標(biāo)作為采購(gòu)管理部負(fù)責(zé)人的關(guān)

鍵指標(biāo),設(shè)置了高達(dá)42%的權(quán)重。由于該項(xiàng)指標(biāo)的完成情況對(duì)年度綜合考核得分影響很大,故被考核人會(huì)十分關(guān)注。其計(jì)算方法如下:

價(jià)格控制率=實(shí)際采購(gòu)價(jià)格÷計(jì)劃采購(gòu)價(jià)格×100%

考核得分=(2-實(shí)際采購(gòu)價(jià)格控制率)×100,封頂120分。

為使考核結(jié)果更客觀,XL集團(tuán)專門(mén)成立了“采購(gòu)價(jià)格管理小組”制定計(jì)劃采購(gòu)價(jià)格,通過(guò)歷史價(jià)格變化趨勢(shì)、實(shí)時(shí)市場(chǎng)行情分析等資料在每個(gè)季度的下旬制定下季度的計(jì)劃采購(gòu)價(jià)格。

XL集團(tuán)自2005年開(kāi)始給采購(gòu)管理部制定關(guān)于采購(gòu)成本控制的相關(guān)指標(biāo),每年根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整指標(biāo)的計(jì)算方法,每年均實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的下降,為XL集團(tuán)的成本下降創(chuàng)造了巨大的效益。但受2008年金融危機(jī)的影響,原料、包裝物的采購(gòu)價(jià)格變化異常,如何制定合理的計(jì)劃采購(gòu)價(jià)格成為XL集團(tuán)的考核管理及幫助支持小組的一個(gè)難題,仍需繼續(xù)探討。

(2)研發(fā)部門(mén)的成本類KPI指標(biāo)。利用技術(shù)改進(jìn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品配方成本的下降是xL集團(tuán)一貫堅(jiān)持的原則,所以XL集團(tuán)考核小組為研發(fā)部門(mén)制定了“可比產(chǎn)品配方成本降低額”這一KPI指標(biāo)。

可比產(chǎn)品配方成本降低額=∑本期可比產(chǎn)品實(shí)際銷售數(shù)量×(單位產(chǎn)品上期配方成本一單位產(chǎn)品本期配方成本)

考核得分=實(shí)際合計(jì)降低額÷目標(biāo)降低額×100

本項(xiàng)指標(biāo)考核得分封頂120分,目標(biāo)達(dá)成率低于80%則考核得0分。目標(biāo)降低額根據(jù)歷史水平和項(xiàng)目立項(xiàng)時(shí)的預(yù)算確定。

由于研發(fā)部門(mén)的主要職責(zé)是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和提升產(chǎn)品技術(shù)含量,以獲得技術(shù)方面的領(lǐng)先地位,而技術(shù)研發(fā)的不確定性較高,所以這項(xiàng)指標(biāo)占研發(fā)部門(mén)的考核權(quán)重(10%)并不是很大。

三是子公司各級(jí)成本中心的績(jī)效考核。在XL集團(tuán),標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施主體是各生產(chǎn)子公司,因此,對(duì)子公司各級(jí)成本中心的績(jī)效考核關(guān)乎標(biāo)準(zhǔn)成本制度是否能夠發(fā)揮效果,實(shí)現(xiàn)成本降低。對(duì)各生產(chǎn)子公司的總經(jīng)理,XL集團(tuán)直接制定了明確的成本下降指標(biāo),對(duì)總經(jīng)理以下的生產(chǎn)管理人員的考核,由集團(tuán)總部制定考核原則,各子公司自行制定具體的考核方案。

(1)生產(chǎn)子公司總經(jīng)理的成本類考核指標(biāo)介紹。XL集團(tuán)對(duì)生產(chǎn)子公司總經(jīng)理的業(yè)績(jī)考核采取負(fù)責(zé)人責(zé)任制,通過(guò)制定具體的KPI指標(biāo)引導(dǎo)子公司總經(jīng)理貫徹落實(shí)集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。生產(chǎn)子公司總經(jīng)理的KPI指標(biāo)示例見(jiàn)表9。

從表9可見(jiàn),xL集團(tuán)對(duì)生產(chǎn)子公司總經(jīng)理設(shè)置了一個(gè)“子公司成本下降率”的KPI指標(biāo)。

成本下降率=實(shí)際成本下降額÷成本目標(biāo)值×100%

實(shí)際成本下降額=∑直接材料節(jié)約額+∑能源節(jié)約額+∑制造費(fèi)用節(jié)約額+∑管理費(fèi)用節(jié)約額

由于xL集團(tuán)的采購(gòu)權(quán)和銷售權(quán)均在集團(tuán)公司,生產(chǎn)子公司總經(jīng)理控制成本的主要權(quán)限就是對(duì)產(chǎn)品消耗的控制,所以,KPI指標(biāo)中的實(shí)際成本下降額就等于各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)成本的消耗差異累計(jì)。

在權(quán)重設(shè)置上,可以看到XL集團(tuán)對(duì)子公司總經(jīng)理的質(zhì)量要求、供應(yīng)保障要求和成本要求的比例是相等的,都是20%,這與XL集團(tuán)制定的客戶第一、質(zhì)量保證、成本領(lǐng)先的經(jīng)營(yíng)方針相符合。

(2)生產(chǎn)子公司責(zé)任成本網(wǎng)絡(luò)介紹。為了將責(zé)任落實(shí)到生產(chǎn)子公司總經(jīng)理以下的全體員工,高效快捷地反映成本信息,xL集團(tuán)在生產(chǎn)型子公司中建立起一個(gè)責(zé)任成本網(wǎng)絡(luò),各級(jí)成本中心依托其組織架構(gòu),落實(shí)到具體責(zé)任人,具體做法就是在各級(jí)成本中心指定人員為兼職成本主管或兼職成本管理員,構(gòu)成各級(jí)責(zé)任成本網(wǎng)絡(luò)。生產(chǎn)廠由廠長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),各生產(chǎn)車間、班組兼職成本員、領(lǐng)料員、成本會(huì)計(jì)等為網(wǎng)絡(luò)主要成員,負(fù)責(zé)及時(shí)反饋成本信息,定期進(jìn)行成本分析,有效控制成本。如圖7所示。

確定各級(jí)成本責(zé)任網(wǎng)絡(luò)可以確定成本控制的責(zé)任人。成本要素指成本責(zé)任中心可以控制的成本因素,如某種原材料、修理費(fèi)、水費(fèi)等,以是否能夠直接控制其發(fā)生金額為判斷標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任成本要素的劃分過(guò)程就是責(zé)任的分解過(guò)程,是責(zé)任成本管理的核心所在。將發(fā)生的直接材料和直接人工費(fèi)用歸屬于不同的責(zé)任中心通常比較容易,而制造費(fèi)用的歸屬則比較困難,因此成本要素的劃分也主要是制造費(fèi)用的劃分。為此,需要仔細(xì)研究各項(xiàng)消耗和成本中心的因果關(guān)系,采用不同的分配方法。一般按下述四個(gè)步驟來(lái)處理:

第一步,直接計(jì)人成本中心。將可以直接判別責(zé)任歸屬的費(fèi)用項(xiàng)目,直接列入應(yīng)負(fù)責(zé)的成本中心。如機(jī)物料消耗、低值易耗品的領(lǐng)用等,在發(fā)生時(shí)可判別耗用的成本中心,不需要采用其他標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。

第二步,按責(zé)任基礎(chǔ)分配。對(duì)不能直接歸屬于個(gè)別成本中心的費(fèi)用,優(yōu)先采用責(zé)任基礎(chǔ)分配。有些費(fèi)用雖然不能直接歸屬于特定成本中心,但其數(shù)額受成本中心的控制,能找到合理依據(jù)來(lái)分配,如動(dòng)力費(fèi)、維修費(fèi)等。如果成本中心能自己控制使用量,可以根據(jù)其用量來(lái)分配。分配時(shí)要使用固定的內(nèi)部結(jié)算價(jià)格,防止供應(yīng)部門(mén)的責(zé)任向使用部門(mén)轉(zhuǎn)嫁。

第三步,按受益基礎(chǔ)分配。有些費(fèi)用不是專門(mén)屬于某個(gè)責(zé)任中心的,也不宜用責(zé)任基礎(chǔ)分配,但與各中心的受益多少有關(guān),可按受益基礎(chǔ)分配,如按設(shè)備功率分配電費(fèi)等。

第四步,歸人某一個(gè)特定的成本中心。有些費(fèi)用既不能用責(zé)任基礎(chǔ)分配,也不能用受益基礎(chǔ)分配,則考慮有無(wú)可能將其歸屬于一個(gè)特定的成本中心。如車間的試驗(yàn)檢驗(yàn)費(fèi)用,難以分配到生產(chǎn)班組,則建立專門(mén)的成本中心,由其控制此項(xiàng)成本,不向各班組分配。

為了保證成本控制措施的實(shí)施,XL集團(tuán)各子公司總經(jīng)理對(duì)下屬生產(chǎn)廠制定了獎(jiǎng)懲措施,具體的指標(biāo)與總經(jīng)理的指標(biāo)一致,即:

成本下降率=實(shí)際成本下降額÷成本目標(biāo)值×100%

以P公司為例,獎(jiǎng)懲的核算方法如下:

當(dāng)實(shí)際成本節(jié)約率為負(fù)時(shí),即出現(xiàn)超耗虧損,按照超耗成本×5%進(jìn)行罰款,罰款金額不超過(guò)工資總額5%。

當(dāng)實(shí)際成本節(jié)約率大于零,但卻小于基準(zhǔn)成本節(jié)約率0.5%時(shí),即實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)成本的少量節(jié)約,但沒(méi)有達(dá)到集團(tuán)公司的成本節(jié)約率考核指標(biāo),需進(jìn)行罰款,罰款金額不超過(guò)工資總額5%,公式為:(基準(zhǔn)成本節(jié)約率×0.5%一實(shí)際成本節(jié)約率)×總成本×1%。

當(dāng)實(shí)際成本節(jié)約率大于基準(zhǔn)成本節(jié)約率0.5%時(shí),即超額完成目標(biāo),需給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)金額不超過(guò)工資總額5%,公式為:(實(shí)際成本節(jié)約率一基準(zhǔn)成本節(jié)約率×0.5%)×總成本×5%。

財(cái)務(wù)科每月計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)成本差異,召開(kāi)成本分析會(huì),尋找差異原因,提出改進(jìn)措施,衡量各級(jí)成本中心的業(yè)績(jī)。為切實(shí)體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)成本的激勵(lì)導(dǎo)向,以成本降低額度的一定比例進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)行公平公開(kāi)、與績(jī)效匹配掛鉤原則。獎(jiǎng)金每月核算,每月公布,并在次月員工獎(jiǎng)金收入中兌現(xiàn)。以對(duì)成本各要素降低的貢獻(xiàn)度大小為基礎(chǔ),在各個(gè)班組和崗位進(jìn)行分配。各子公司總經(jīng)理標(biāo)準(zhǔn)成本控制目標(biāo)的達(dá)成情況,直接與其年薪及晉升掛鉤,每年兌現(xiàn)。

Ⅺ集團(tuán)的成本中心考核,采取成本考核結(jié)果與經(jīng)濟(jì)收入直接掛鉤的做法,強(qiáng)調(diào)“以結(jié)果為導(dǎo)向,以業(yè)績(jī)論英雄”,在控制了關(guān)鍵成本的前提下,制定專門(mén)的激勵(lì)方案,將標(biāo)準(zhǔn)成本控制效果與每個(gè)員工的收入掛鉤,為xL集團(tuán)有效實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)成本提供了動(dòng)力。

(七)標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施效果XL信團(tuán)各子公司為了推進(jìn)標(biāo)

準(zhǔn)成本制度,實(shí)現(xiàn)成本下降的目標(biāo),制定了各種方案,將目標(biāo)層層分解,落實(shí)到基層班組,把成本下降的70%與員工的個(gè)人績(jī)效掛鉤,獎(jiǎng)懲結(jié)果按季度兌現(xiàn),充分調(diào)動(dòng)全體員工的積極性和主動(dòng)性。xL集團(tuán)各子公司的生產(chǎn)車間充分挖掘成本潛能,降低制造成本,事事精打細(xì)算,2008年不僅在人員增加且物價(jià)上漲的前提下,實(shí)現(xiàn)了管理費(fèi)用~2007年實(shí)際發(fā)生額降低約400萬(wàn)元,產(chǎn)品的制造成本更是比標(biāo)準(zhǔn)下降了2600多萬(wàn)元,XL集團(tuán)的成本下降情況見(jiàn)表10。

從表10可見(jiàn),XL集團(tuán)成本下降額中,原材料成本下降額占了成本下降總額的76.77%,是所有成本中下降最多的,能夠取得這么好的效果,有產(chǎn)量增加造成的消耗降低、技術(shù)改造帶來(lái)的消耗節(jié)約、工藝控制水平提高產(chǎn)生的效益等三方面的原因。因?yàn)楦鞣N因素相互影響,共同產(chǎn)生效益,要精確計(jì)算各因素產(chǎn)生的成本控制效益的具體金額比較困難,所以不能說(shuō)X工集團(tuán)2008年所獲得成本下降額全部都是因?yàn)閷?shí)施了標(biāo)準(zhǔn)成本制度帶來(lái)的,但在將XL集團(tuán)總部技術(shù)管理部提出的專項(xiàng)技術(shù)改造帶來(lái)的860萬(wàn)元效益和由于產(chǎn)量增加帶來(lái)的規(guī)模效益260萬(wàn)元剔除后,可以確定大約有1217萬(wàn)元的原料成本下降是各子公司通過(guò)自身的努力實(shí)現(xiàn)的。

從表10中還可以看到,XL集團(tuán)2008年的直接人工是上升的,這是因?yàn)閄L集團(tuán)的工人采用的是計(jì)件工資,企業(yè)為了留住熟練工人,計(jì)件單價(jià)必須隨社會(huì)平均工資的上漲而上調(diào),所以,直接人工費(fèi)用的上升很難避免。但除直接人工之外,其他成本項(xiàng)目都實(shí)現(xiàn)了下降,而且原料的成本下降額最大,這與XL集團(tuán)以控制材料成本為主的目標(biāo)是相符的,說(shuō)明XL集團(tuán)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)成本制度取得了顯著實(shí)效。

三、經(jīng)驗(yàn)、啟示與建議

(一)經(jīng)驗(yàn)從該集團(tuán)的案例分析,可獲得以下經(jīng)驗(yàn):

(1)成本管理方法的選擇要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際。XL集團(tuán)選擇標(biāo)準(zhǔn)成本制度是在確定了成本領(lǐng)先為基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的前提下,根據(jù)企業(yè)主要產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)特點(diǎn),分析企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境和內(nèi)部管理需求后做出的正確決定。是符合企業(yè)實(shí)際情況的選擇。企業(yè)不能認(rèn)為理論上先進(jìn)的成本管理控制方法就是好的,要從企業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理實(shí)際出發(fā),符合成本效益原則。

(2)xL集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,成立了以“考核管理委員會(huì)”、“考核管理及幫助支持小組”和“標(biāo)準(zhǔn)成本考核管理小組”為主導(dǎo)的上中下緊密結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)成本實(shí)施組織領(lǐng)導(dǎo)體系。公司董事長(zhǎng)親自擔(dān)任標(biāo)準(zhǔn)成本最高組織機(jī)構(gòu)“考核管理委員會(huì)”的主任,保證了組織機(jī)構(gòu)的權(quán)威性。組織領(lǐng)導(dǎo)體系兼顧了企業(yè)行政管理權(quán)威性和業(yè)務(wù)指導(dǎo)專業(yè)性的結(jié)合。高層管理團(tuán)隊(duì)和部門(mén)長(zhǎng)領(lǐng)銜推動(dòng),由上而下,層層分解落實(shí)成本控制指標(biāo)。這種組織領(lǐng)導(dǎo)體系確保了XL集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)成本制度各項(xiàng)措施得到有效地執(zhí)行。

(3)責(zé)任成本中心的劃分與標(biāo)準(zhǔn)成本的制定堅(jiān)持“先進(jìn)合理”和“重要性”原則。XL集團(tuán)在劃分責(zé)任成本中心和制定成本標(biāo)準(zhǔn)時(shí),按照既要先進(jìn),又要有激勵(lì)合理性原則進(jìn)行。按照成本構(gòu)成比例確定控制的關(guān)鍵點(diǎn),重點(diǎn)控制原材料成本,以“工藝投料卡”為基礎(chǔ),以歷史數(shù)據(jù)為參考,制定原材料成本控制標(biāo)準(zhǔn),既保證了產(chǎn)品質(zhì)量,又簡(jiǎn)便易行地控制了產(chǎn)品的主要成本。

(4)在成本差異分析方面,XL集團(tuán)因地制宜,具體問(wèn)題具體分析,針對(duì)不同部門(mén)、不同級(jí)別、不同崗位的不同考核指標(biāo),重點(diǎn)分析可控成本,起到了較好的效果。

(5)責(zé)任成本的實(shí)施結(jié)果與業(yè)績(jī)考核和員工收入緊密掛鉤,確保了標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施效果。xL集團(tuán)制定的有關(guān)成本標(biāo)準(zhǔn)、差異分析、業(yè)績(jī)衡量以及業(yè)績(jī)提升等措施均是根據(jù)公司的管理特點(diǎn)劃分到不同的責(zé)任人,特別是業(yè)績(jī)衡量時(shí)剔除了各成本中心負(fù)責(zé)人的不可控因素,保證制度的順利推廣。同時(shí)將成本考核結(jié)果與個(gè)人收入緊密掛鉤。xL集團(tuán)績(jī)效考核采取的是部門(mén)長(zhǎng)責(zé)任制,即各項(xiàng)KPI指標(biāo)的制定直接落實(shí)到部門(mén)第一負(fù)責(zé)人,并且與年終收入直接掛鉤。部門(mén)第一負(fù)責(zé)人將指標(biāo)直接分解到各級(jí)員工,制定非常清晰的KPI指標(biāo),讓每一名員工的年終收入都與標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施效果相聯(lián)系。為了獲得更好的成本控制效果,XL集團(tuán)除了給責(zé)任人制定明確的KPI指標(biāo)之外,還專門(mén)針對(duì)不同的崗位制定了專門(mén)的只獎(jiǎng)不罰的激勵(lì)措施,讓每一位員工在努力完成既定目標(biāo)后,有動(dòng)力去創(chuàng)造更大的成本節(jié)約。

(二)啟示XL集團(tuán)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)成本制度提供了以下幾點(diǎn)重要啟示:(1)企業(yè)產(chǎn)權(quán)清晰,企業(yè)管理結(jié)構(gòu)扁平化有利于標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施。xL集團(tuán)是完全的民營(yíng)企業(yè),產(chǎn)權(quán)非常清晰,公司管理架構(gòu)完全適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境,高度扁平化。股東直接參與管理,對(duì)部門(mén)長(zhǎng)的薪酬水平、職務(wù)任命和獎(jiǎng)懲均有絕對(duì)的權(quán)威,獎(jiǎng)罰分明,執(zhí)行力非常高,各項(xiàng)措施落實(shí)很到位。這些都是標(biāo)準(zhǔn)成本能在該企業(yè)得以有效實(shí)施的前提條件。(2)主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,親自倡導(dǎo)和指揮。成本管理不僅僅是財(cái)務(wù)部門(mén)的工作,還涉及企業(yè)的各個(gè)部門(mén)、每個(gè)流程、每個(gè)員工,一定要全員參與,全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)成本管理。如果沒(méi)有企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)的親自倡導(dǎo)和支持,要想實(shí)施并取得實(shí)效非常困難。(3)強(qiáng)有力的實(shí)施組織保障。由XL集團(tuán)經(jīng)驗(yàn)可知,要推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)成本管理工作,必須成立專門(mén)的實(shí)施團(tuán)隊(duì),建立強(qiáng)有力的跨部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)來(lái)落實(shí)。(4)成本標(biāo)準(zhǔn)的制定既要考慮先進(jìn)性,又要考慮激勵(lì)性。既講科學(xué),又體現(xiàn)一定管理藝術(shù)。(5)標(biāo)準(zhǔn)成本制度的有效實(shí)施一定要與員工的收入和獎(jiǎng)懲掛鉤,確保實(shí)施的激勵(lì)和動(dòng)力。(6)工作要細(xì)致。xL集團(tuán)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)成本制度能取得比較好的效果,一個(gè)重要原因是工作細(xì)致。XL集團(tuán)能根據(jù)企業(yè)不同部門(mén)、不同層級(jí)的不同管理特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)責(zé)任成本指標(biāo),工作做的非常細(xì)致。(7)XL集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)成本制度的有效實(shí)施證明了傳統(tǒng)的成本管理方法――標(biāo)準(zhǔn)成本法在我國(guó)企業(yè)仍存在很大的生命力。

(三)建議XL集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)成本制度的實(shí)施雖然取得了較好的效果,但仍存在不足。如在成本標(biāo)準(zhǔn)的制定上,目前主要以工藝為主,沒(méi)有面向市場(chǎng)、面向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、面向未來(lái);管理人員更換比較頻繁,導(dǎo)致了標(biāo)準(zhǔn)成本制度實(shí)施缺乏連貫性;與現(xiàn)代管理信息系統(tǒng)軟件的結(jié)合還不夠等。針對(duì)存在的問(wèn)題,本文提出如下改善建議:

(1)建立與市場(chǎng)接軌的成本標(biāo)準(zhǔn)。可學(xué)習(xí)邯鋼的“模擬市場(chǎng)”經(jīng)驗(yàn),以產(chǎn)品在市場(chǎng)上能被接受的價(jià)格為最基本的成本標(biāo)準(zhǔn),再?gòu)暮笙蚯胺赐聘鱾€(gè)工序潛在的空間,結(jié)合生產(chǎn)工藝流程,確定出合理的成本標(biāo)準(zhǔn)。在xL集團(tuán),可先將生產(chǎn)子公司視同OEM廣管理,從原來(lái)的成本考核轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧?rùn)考核,即以O(shè)EM廠的價(jià)格為內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)的定價(jià)基礎(chǔ),根據(jù)歷史水平制定生產(chǎn)子公司的利潤(rùn)率,以利潤(rùn)率來(lái)考核子公司總經(jīng)理。另一方面,通過(guò)考核指標(biāo)引導(dǎo)市場(chǎng)人員、研發(fā)人員、技術(shù)工藝人員在產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初就開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品成本的規(guī)劃,與現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)人員、財(cái)務(wù)人員等一起設(shè)計(jì)產(chǎn)品的成本,通過(guò)模擬試驗(yàn)不斷改進(jìn)設(shè)計(jì)方案,制定新產(chǎn)品的成本標(biāo)準(zhǔn)。

第3篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

關(guān)鍵詞:施工企業(yè);項(xiàng)目物資管理;信息化

Abstract: according to the construction project material management research situation, in view of the construction enterprise project material management present situation, and how to improve the project material management informational level, effective control of the material purchasing cost, reduce material consumption, improve the overall level of construction enterprise material management is explored and thinking.

Keywords: construction enterprise; Project material management; information

中圖分類號(hào):F279.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-2104(2013)

1概述

物資管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分,施工企業(yè)的物資采購(gòu)、消耗多發(fā)生在項(xiàng)目上,故項(xiàng)目物資管理是企業(yè)物資管理的細(xì)胞,抓好項(xiàng)目物資管理是加強(qiáng)企業(yè)管理的基礎(chǔ),是降低工程成本、減少資金占用、提升企業(yè)管理水平的關(guān)鍵因素,推行項(xiàng)目物資管理信息化是加強(qiáng)項(xiàng)目物資管理的最優(yōu)途徑。但是,施工企業(yè)點(diǎn)多線長(zhǎng)的特點(diǎn),給企業(yè)管理帶來(lái)了很大的難度。對(duì)于中鐵大橋局集團(tuán)第六工程有限公司(前身為鐵道部大橋工程局谷城橋梁工廠)這樣一個(gè)施工企業(yè)來(lái)說(shuō),橋梁及軌枕產(chǎn)品生產(chǎn)在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)份額里面占據(jù)了很大的比例。同時(shí),在產(chǎn)品成本中物資成本占了60%~70%左右,隨著高鐵事業(yè)的發(fā)展及前幾年全國(guó)基建的大力投入,該公司現(xiàn)有10多個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制梁、軌枕項(xiàng)目,不但管理跨度大,而且十多億元的物資成本控制更是擺在物資管理人員面前的難題。為了探討如何提高物資管理水平,有效降低物資消耗,筆者針對(duì)津保鐵路某制梁場(chǎng),對(duì)梁場(chǎng)的物資管理現(xiàn)狀開(kāi)展了調(diào)研。

2項(xiàng)目物資管理現(xiàn)狀及弊端

1.現(xiàn)代工具運(yùn)用不多,物資管理基礎(chǔ)工作不規(guī)范。梁場(chǎng)物資管理工作偏重于傳統(tǒng)工具及手工作業(yè),產(chǎn)生了大量的收料、領(lǐng)料單據(jù)、驗(yàn)收入庫(kù)單據(jù)以及合同文件,這些單據(jù)和文件以手工編目歸檔,日常工作中只是利用Excel表格將這些單據(jù)和文件進(jìn)行了編號(hào)保存起來(lái),需要時(shí)再通過(guò)Excel的查詢功能找到編號(hào),再?gòu)奈募欣镎页鲂枰膯螕?jù)和文件,但是一年的物資單據(jù)和文件幾千份,找起來(lái)還是比較麻煩的,不僅如此,保管這些單據(jù)和文件也不容易。另外傳統(tǒng)的手工記賬還存在一定的不規(guī)范性與隨意性,會(huì)嚴(yán)重導(dǎo)致物資在管理的過(guò)程中出現(xiàn)出、入庫(kù)手續(xù)不齊、不對(duì)以及各種形式登記不及時(shí)或漏登的情況發(fā)生,給物資工作帶去了諸多困難。

2.物資的庫(kù)存量相對(duì)較大。雖然也有物資采購(gòu)計(jì)劃,但物資在采購(gòu)過(guò)程中,采購(gòu)人員自己往往憑自己的經(jīng)驗(yàn)判斷進(jìn)行采購(gòu),這就很可能使得物資在采購(gòu)的過(guò)程中,出現(xiàn)某項(xiàng)物資購(gòu)買過(guò)量以及購(gòu)買過(guò)少的情況發(fā)生,對(duì)于購(gòu)買過(guò)量的物資來(lái)講,其不但得不到正常的使用,還占據(jù)了大部分庫(kù)存,而對(duì)于購(gòu)買過(guò)少的物資而言,就不能保證施工生產(chǎn)需要,甚至造成停工待料。為了施工需要,物資部門(mén)必須再次花費(fèi)人力、物力、財(cái)力以及精力去市場(chǎng)中重新購(gòu)買,這種采購(gòu)的盲目性,不僅造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi),還使得物資管理部門(mén)的日常工作得不到應(yīng)有的保證,失去了管理的科學(xué)性。

3.物資管理員的工作量大,工作效率有限。由于物資管理工作本身就存在繁雜性,以及工作中資源不能共享造成的重復(fù)勞動(dòng),更加加重了物資管理人員的工作量。這種單純只靠人工的管理方法,不僅僅需要的是時(shí)間,而且效率低下,容易出現(xiàn)錯(cuò)誤與漏洞,還降低了物資管理人員的工作效率。

4.物資統(tǒng)計(jì)核算的準(zhǔn)確率相對(duì)較低。橋梁施工物資材料量大、種類繁多,傳統(tǒng)的手工記帳的不規(guī)范性與隨意性,造成物資統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的降低,成本歸集準(zhǔn)確率的降低,使得物資報(bào)表不能準(zhǔn)確的反映物資的實(shí)際情況,從而領(lǐng)導(dǎo)就不能從物資報(bào)表中得到準(zhǔn)確的決策信息。

5.人員配備不足且老化嚴(yán)重,素質(zhì)偏低?,F(xiàn)場(chǎng)物資管理人員年齡偏大,文化程度偏低,有的不懂電腦,有的不懂業(yè)務(wù),素質(zhì)參差不齊,物資管理整體水平難以有質(zhì)的提高。

3項(xiàng)目物資管理信息化的意義

1.物資管理信息化就是利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),將物資管理中的計(jì)劃編制、采購(gòu)、物資驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)、成本控制、合同管理等一系列管理信息進(jìn)行處理,讓信息按標(biāo)準(zhǔn)的物資管理程序流動(dòng),既規(guī)范了物資管理流程,又實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)資源的共享,還可以對(duì)信息進(jìn)行有效的控制和統(tǒng)計(jì)。這樣一來(lái),主管部門(mén)和相關(guān)部門(mén)可以隨時(shí)查看物資的管理狀況;主管領(lǐng)導(dǎo)可以隨時(shí)了解分管部門(mén)的工作進(jìn)展。

2.物資信息化加快了信息流通,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性?,F(xiàn)階段,信息處理完成后,是通過(guò)人與人的傳遞來(lái)實(shí)現(xiàn)信息的流通,流通時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。如果通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳遞,信息處理的結(jié)果就可以馬上顯示出來(lái)。例如,當(dāng)入庫(kù)或發(fā)料信息到達(dá)倉(cāng)庫(kù),只要物資管理人員一確認(rèn),庫(kù)存

情況就會(huì)馬上更新,現(xiàn)階段存在的庫(kù)存查詢問(wèn)題,將得到完全解決。

3.無(wú)紙化辦公,同時(shí)減少人的勞動(dòng)量。實(shí)現(xiàn)物資管理信息化,把人從大量煩瑣、無(wú)序、低端的工作中解脫出來(lái),去處理更有價(jià)值、更重要的工作,提高了企業(yè)的工作質(zhì)量和工作效率。另外,“無(wú)紙化”的辦公,也節(jié)約了紙張等辦公用品的開(kāi)支。

4.物資管理信息化,使得物資管理日常工作程序化、標(biāo)準(zhǔn)化,這樣一來(lái),只要對(duì)物資管理人員做好首次培訓(xùn),后期的工作就可按部就班,推行項(xiàng)目物資管理信息化,使得企業(yè)物資管理工作標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化成為可能。

4項(xiàng)目物資管理信息系統(tǒng)的功能模塊設(shè)計(jì)

4.1供應(yīng)商管理模塊設(shè)計(jì)

要求各項(xiàng)目在采購(gòu)前按照要求,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià),并將評(píng)價(jià)記錄傳輸?shù)焦?,公司根?jù)項(xiàng)目上報(bào)的資料進(jìn)行評(píng)估確認(rèn)后,成為公司的合格供應(yīng)商;公司合格供應(yīng)商將在信息系統(tǒng)中予以公布,各項(xiàng)目的物資必須在公布的合格供應(yīng)商中采購(gòu),否則系統(tǒng)將不予接受。

根據(jù)供應(yīng)商在各項(xiàng)目供應(yīng)過(guò)程中的表現(xiàn),公司相關(guān)部門(mén)將定期對(duì)各供應(yīng)商進(jìn)行再評(píng)價(jià),不合格的供應(yīng)商將從名錄中予以清除;在供應(yīng)商的備注欄中可以記錄各供應(yīng)商的重要表現(xiàn)供各項(xiàng)目參考。

4.2價(jià)格管理模塊設(shè)計(jì)

物資采購(gòu)管理一直是施工企業(yè)感到頭痛的事,如果完全靠人去管是很難達(dá)到理想效果的。為此我們?cè)谙到y(tǒng)中設(shè)立供應(yīng)商報(bào)價(jià)模塊,將供應(yīng)商在各項(xiàng)目的報(bào)價(jià)在系統(tǒng)內(nèi)公布,為其他項(xiàng)目物資采購(gòu)提供參考價(jià)格,同時(shí),我們還定期對(duì)系統(tǒng)中物資采購(gòu)入庫(kù)的實(shí)際單價(jià)及所在的項(xiàng)目進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),一方面讓項(xiàng)目之間相互了解物資采購(gòu)的價(jià)格水平,同時(shí)督促各項(xiàng)目努力降低物資采購(gòu)成本。有了參照和對(duì)比,形成一種無(wú)形而有效的管理壓力,還可達(dá)到有效監(jiān)控的目的。

價(jià)格管理模塊應(yīng)與“我的鋼鐵網(wǎng)”、“鐵路工程造價(jià)信息網(wǎng)”等建材價(jià)格信息網(wǎng)站鏈接,以便物資采購(gòu)人員及時(shí)掌握各地建材的網(wǎng)上報(bào)價(jià),為物資采購(gòu)價(jià)格確定提供參考;同時(shí),物資采購(gòu)人員還應(yīng)掌握工程中標(biāo)時(shí)物資的編制期價(jià)格,定期與鐵路工程造價(jià)信息網(wǎng)公布的信息價(jià)相比較,為材料價(jià)格調(diào)差準(zhǔn)備第一手資料。

4.3合同管理模塊設(shè)計(jì)

由公司牽頭建立物資采購(gòu)合同標(biāo)準(zhǔn)文本庫(kù),防止在合同簽訂過(guò)程中出現(xiàn)遺漏、缺項(xiàng)和不規(guī)范等現(xiàn)象,提高合同簽訂的質(zhì)量和速度。要求各項(xiàng)目將需要簽訂的合同錄入系統(tǒng)中,并傳輸?shù)焦荆驹诤贤磿?huì)簽前就可以查看合同內(nèi)容,對(duì)不符合要求的條款進(jìn)行及時(shí)修改;各項(xiàng)目管理人員也可以在本地系統(tǒng)查看各項(xiàng)目實(shí)際采購(gòu)的合同,作為簽訂合同的參考。對(duì)各個(gè)合同可以在“執(zhí)行情況”欄中錄入合同具體的執(zhí)行、履約情況。通過(guò)規(guī)范合同文本,實(shí)行合同會(huì)簽等,規(guī)避不必要的合同風(fēng)險(xiǎn)。

4.4業(yè)務(wù)流程管理模塊設(shè)計(jì)

(1)物資目錄管理

物資目錄是物資管理信息系統(tǒng)的核心字典,必須保證數(shù)據(jù)的完整、準(zhǔn)確,并能根據(jù)需要及時(shí)更新物資目錄。

物資目錄編碼要合理規(guī)劃設(shè)計(jì),軟件要保證物資目錄數(shù)據(jù)的統(tǒng)一性、唯一性、及時(shí)性。物資目錄編碼要按照易記憶、易使用、易統(tǒng)一、易維護(hù)、易擴(kuò)展的原則編制。

(2)物資計(jì)劃管理

由項(xiàng)目工程部門(mén)依據(jù)產(chǎn)品(工程)數(shù)量及消耗定額編制物資需求計(jì)劃,物資部門(mén)根據(jù)需求計(jì)劃結(jié)合物資的庫(kù)存情況編制物資采購(gòu)計(jì)劃,經(jīng)審批后進(jìn)入物資采購(gòu)流程。

(3)物資收發(fā)存管理

收料、發(fā)料要記錄日期、物資名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、金額、采購(gòu)價(jià)、經(jīng)辦人等信息,收料、發(fā)料后動(dòng)態(tài)更新庫(kù)存量,可方便查詢收料、發(fā)料、庫(kù)存情況。

(4)物資消耗定額管理

采用費(fèi)用定額管理和實(shí)物定額管理兩種模式,對(duì)一些輔助用料,總體金額不大但實(shí)物消耗量大、使用頻率高的物資采用費(fèi)用定額管理的模式;對(duì)一些生產(chǎn)用料,單位價(jià)值高、總體金額大且單位產(chǎn)品(工程)必須消耗的物資,采用實(shí)物定額管理的模式;超定額領(lǐng)料必須辦理必要的手續(xù)。

4.5統(tǒng)計(jì)分析及報(bào)表管理模塊設(shè)計(jì)

能夠?qū)σ粋€(gè)時(shí)期消耗的各類物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì),為成本分析、預(yù)結(jié)算分析和節(jié)支決策等工作提供快捷的信息支持,可方便統(tǒng)計(jì)分析庫(kù)存情況,生成各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

(1)可根據(jù)不同的供應(yīng)商或物資類別等對(duì)物資的收入情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),得出物資采購(gòu)價(jià)格曲線,力求取得最優(yōu)的物資采購(gòu)價(jià)格。

(2)可根據(jù)不同的項(xiàng)目或物資類別等對(duì)物資的支出情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),得出物資消耗曲線,力求相同產(chǎn)品(工程)的同種物資損耗率最低。

(3)對(duì)相同會(huì)計(jì)結(jié)算日的物資庫(kù)存情況統(tǒng)計(jì),實(shí)現(xiàn)物資的合理調(diào)劑,最大限度地降低庫(kù)存物資的資金占用。

(4)相同物資的概算價(jià)、信息價(jià)、采購(gòu)價(jià)的統(tǒng)計(jì),一方面可實(shí)時(shí)了解物資采購(gòu)價(jià)格水平,同時(shí)可為材料價(jià)格調(diào)差準(zhǔn)備第一手資料。

5信息化技術(shù)的應(yīng)用成效

(1)實(shí)現(xiàn)了過(guò)程控制,材料成本管理貫穿于生產(chǎn)的全過(guò)程。信息化技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)的同時(shí),下達(dá)材料成本預(yù)控指標(biāo);完成生產(chǎn)任務(wù)的過(guò)程中,材料消耗情況也有專門(mén)的預(yù)警系統(tǒng)控制,一旦超出預(yù)控指標(biāo)預(yù)警系統(tǒng)就會(huì)提示相關(guān)人員;階段生產(chǎn)任務(wù)完成后,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)即時(shí)生成,為相關(guān)部門(mén)做好成本分析提供了數(shù)據(jù)準(zhǔn)備。

(2)實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程控制,各項(xiàng)目管理水平有了明顯提高。過(guò)去,由于人的素質(zhì)參差不齊,導(dǎo)致各項(xiàng)目管理水平有高有低。信息化技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了管理標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化,過(guò)程中存在的偏差,總部相關(guān)部門(mén)會(huì)通過(guò)遠(yuǎn)程發(fā)現(xiàn),及時(shí)糾偏,各項(xiàng)目的管理水平得到了均衡發(fā)展,且有質(zhì)的提高。

(3)建立了信息共享平臺(tái),信息傳遞準(zhǔn)確快捷,為下一階段的成本預(yù)控提供了數(shù)據(jù)支持。信息化技術(shù)的應(yīng)用,使得原本分散的、難以統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)在很短的時(shí)間即能準(zhǔn)確獲得,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確,盈虧情況一目了然,原因分析清楚透徹,為下一步的成本預(yù)控指明了方向和重點(diǎn);有效的信息共享平臺(tái),使得相隔百里、千里之遙的項(xiàng)目之間的資源共享成為可能,有效地降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

6推行項(xiàng)目物資管理信息化的必備條件

信息化技術(shù)在施工企業(yè)項(xiàng)目物資管理中的有效推廣,需要各級(jí)各部門(mén)的大力支持和協(xié)助:一是公司決策層必須大力支持、關(guān)心和督促此項(xiàng)工作,選擇適合本公司實(shí)際的軟硬件;二是管理部門(mén)必須制定詳細(xì)的實(shí)施計(jì)劃,并有專人負(fù)責(zé),及時(shí)解決和公正處理實(shí)施過(guò)程中的問(wèn)題;三是在實(shí)施過(guò)程中必須結(jié)合日常管理工作進(jìn)行,避免重復(fù)勞動(dòng),提高工作效率;四是信息傳輸時(shí)間必須嚴(yán)格要求和專人監(jiān)督,使信息及時(shí)準(zhǔn)確;五是推廣使用應(yīng)逐步、分階段和按照先易后難的順序進(jìn)行;六是在系統(tǒng)應(yīng)用過(guò)程中,系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)單位與使用單位的密切配合,是系統(tǒng)的順利實(shí)施和正常使用的有力保證。

信息化技術(shù)在施工企業(yè)項(xiàng)目物資管理中的有效應(yīng)用,還有大量的工作要做:一是硬件的完善,電腦、網(wǎng)絡(luò)是信息化技術(shù)應(yīng)用的必備條件,施工企業(yè)的物資倉(cāng)庫(kù)與集中辦公的區(qū)域往往相隔較遠(yuǎn),倉(cāng)庫(kù)管理人員要實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)辦公,必然加大辦公成本;二是人員的培訓(xùn),針對(duì)目前項(xiàng)目物資管理人員年齡偏大、文化程度偏低的現(xiàn)狀,要實(shí)現(xiàn)物資管理信息化,培訓(xùn)工作的難度相對(duì)較大;三是軟件的完善,項(xiàng)目業(yè)務(wù)雖有相同之處,但各自也有其特點(diǎn),軟件需不斷更新完善以兼容各項(xiàng)目的業(yè)務(wù)需求。

參考文獻(xiàn):

[1]李會(huì)太.現(xiàn)代物流管理的核心思想[J].企業(yè)管理,2007(3).

第4篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

【關(guān)鍵詞】建筑工程;項(xiàng)目管理;材料管理;質(zhì)量控制

一、材料管理目的

建筑工程材料管理的目的就是以價(jià)廉物美的,材料滿足施工和生產(chǎn)的需要,并在過(guò)程中檢查,保證進(jìn)場(chǎng)施工材料的質(zhì)量和數(shù)量,且把工程和產(chǎn)品的材料成本控制在最低的范圍,妥善保管進(jìn)場(chǎng)的物資,嚴(yán)格合理地使用各種材料,降低消耗,保證實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。

二、材料流程管理

1、掌握建筑工程所需材料方面的相關(guān)法規(guī)與規(guī)范。根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》對(duì)鋼筋及連接接頭試件、水泥、商品混凝土、砂石、砌墻材料、木材等實(shí)行備案證明管理,工程項(xiàng)目部要對(duì)每次進(jìn)場(chǎng)的主要物資按《進(jìn)貨檢驗(yàn)大綱》等規(guī)范進(jìn)行驗(yàn)收,并按要求填寫(xiě)《工程材料進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄表》,按要求輸入成本管理軟件,且需要建立簽章制度,交易數(shù)量必須滿足實(shí)際使用量。

2、制定材料員的崗位職責(zé),如部分施工單位實(shí)行項(xiàng)目為主采購(gòu)管理的,施工現(xiàn)場(chǎng)材料員是指采購(gòu)員及保管員,采購(gòu)員要及時(shí)與現(xiàn)場(chǎng)施工材料人員進(jìn)行溝通,根據(jù)工程進(jìn)度計(jì)劃和施工員編制的材料用料需求計(jì)劃而制訂采購(gòu)計(jì)劃,進(jìn)而采購(gòu)到既合格又經(jīng)濟(jì)的材料。采購(gòu)員在采購(gòu)前要了解材料市場(chǎng)價(jià)格方面的信息,根據(jù)材料特點(diǎn)采用不同的采購(gòu)方式,從而盡可能降低采購(gòu)成品。采購(gòu)的材料要有出廠合格證、合格檢驗(yàn)報(bào)告、質(zhì)量保證書(shū)等質(zhì)量證明資料,銷售材料的單位要經(jīng)過(guò)認(rèn)證,有些材料要有“三證一標(biāo)志”,運(yùn)輸時(shí)要根據(jù)材料的特點(diǎn)進(jìn)行,以免受潮、損壞。材料保管員在組織材料進(jìn)庫(kù)時(shí),要先驗(yàn)收合格后才允許入庫(kù),入庫(kù)的材料要科學(xué)地分門(mén)別類堆放、保管,要防雨雪、防潮、防銹、防水、防碰撞,并建立完善的材料出入庫(kù)手續(xù)和材料的管理制度。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。由于建筑業(yè)快速發(fā)展,施工水平的不斷提高,新工藝、新材料、新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的推廣執(zhí)行,所有的管理人員的數(shù)量、水平已不能滿足施工的需要,急需補(bǔ)充人員,提高專業(yè)水平,因而業(yè)務(wù)培訓(xùn)的力度必須加強(qiáng),其業(yè)務(wù)水平和管理工作的好壞,已成為建設(shè)項(xiàng)目能否有序、高效、高質(zhì)量完成的關(guān)鍵。

三、施工前的材料供應(yīng)管理

1、準(zhǔn)確了解工程進(jìn)度要求,掌握各類材料的質(zhì)量要求和提高施工估料的準(zhǔn)確性。施工估料是工程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)材料成本管理的首要環(huán)節(jié),其估料方法推行單純圖、排版圖,所謂單純圖就是以工程項(xiàng)目的工藝流程或系統(tǒng)圖為基礎(chǔ),根據(jù)平面、側(cè)面的布置及音容走向所勾畫(huà)的單純示意圖,能直觀準(zhǔn)確地計(jì)算出所需的材料等,不單主材,所有輔助材料的估料也必須有計(jì)算依據(jù)、計(jì)算過(guò)程書(shū),采取這種方法施工估料才能把好現(xiàn)場(chǎng)材料成本管理的第一關(guān),同時(shí),施工技術(shù)管人員除了熟讀施工圖紙,進(jìn)行技術(shù)質(zhì)量交底外,還必須將自己的施工估料意圖灌輸給班組,以單純圖、排版圖的形式做好用料交底,防止長(zhǎng)料短用,優(yōu)料劣用,做到物盡其用,杜絕浪費(fèi),把材料消耗降到最低限度。

2、由于最近建筑材料市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求趨勢(shì),鋼材、 水泥兩大材料尤為嚴(yán)重,市面上以假亂真、以次充好現(xiàn)象非常嚴(yán)重。因此,要把好供應(yīng)商評(píng)審關(guān),凡是對(duì)計(jì)劃進(jìn)場(chǎng)的材料, 采購(gòu)前都要對(duì)其生產(chǎn)廠家資質(zhì)及質(zhì)量保證措施予以審核,通過(guò)縝密的市場(chǎng)考查,認(rèn)準(zhǔn)合格材料,獲得的信息更準(zhǔn)確,更細(xì)致,更全面,準(zhǔn)確地了解材料生產(chǎn)廠家的企業(yè)信譽(yù),產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)手續(xù)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、價(jià)格狀況、售后服務(wù)等情況,然后再對(duì)訂購(gòu)的產(chǎn)品樣品要求其提供質(zhì)保書(shū),根據(jù)質(zhì)保書(shū)所列項(xiàng)目對(duì)其樣品質(zhì)量進(jìn)行再檢驗(yàn)。樣品不符合規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的,不能訂購(gòu)其產(chǎn)品。

3、把好材料的進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān),做到“一要、二核、三看、四驗(yàn)”,“一要”即向供應(yīng)商索要“試驗(yàn)報(bào)告單”和“到貨通知書(shū)”和“防偽備案證明”;“二核”即核對(duì)品種、標(biāo)號(hào)、質(zhì)量;“三看”即通過(guò)目測(cè)看外觀質(zhì)量、點(diǎn)數(shù);“四驗(yàn)”即重點(diǎn)工程、重要工程的主材應(yīng)委托質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)認(rèn)可或授權(quán)的檢測(cè)單位進(jìn)行材質(zhì)檢驗(yàn)。

4、把好材料價(jià)格管理關(guān)。采購(gòu)材料要遵循“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的原則,采購(gòu)模式要做到“供貨、保管、使用”一體化,其采購(gòu)流程:掌握市場(chǎng)信息―制定采購(gòu)方案―業(yè)主招標(biāo)確定材料價(jià)格―合理安排運(yùn)輸―工程結(jié)算。

掌握市場(chǎng)信息就是在建筑材料市場(chǎng),材料產(chǎn)地等進(jìn)行價(jià)格信息的采集、調(diào)查過(guò)程。業(yè)主方主要以招投標(biāo)的方式確定材料價(jià)格,也可以直接走進(jìn)市場(chǎng),貨比三家,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料。確定采購(gòu)地點(diǎn),制定采購(gòu)方案,材料盡量一次運(yùn)輸?shù)轿?,減少二次倒運(yùn)和裝卸費(fèi)用。工程結(jié)算時(shí),材料價(jià)格以實(shí)購(gòu)價(jià)(含運(yùn)雜費(fèi))為基礎(chǔ),采取加權(quán)平均法的方式計(jì)算。

四、材料存放發(fā)放管理

材料的存放,一定要嚴(yán)格按照材料的性能要求,不能因管理不善而降低使用壽命,針對(duì)市政工程的主要材料,應(yīng)注意:

1、力求做到專門(mén)庫(kù)房,妥善存放。如水泥的存放,貯存水泥的庫(kù)房應(yīng)注意防潮、防漏,存放袋裝水泥時(shí),地面墊板要離地30M,四周離墻30M,袋裝水泥垛不宜太高,以免下部水泥受壓結(jié)硬,一般以10袋為宜,如存放期短、庫(kù)房緊張、高不宜超過(guò)15袋。

2、水泥貯存應(yīng)按照水泥到貨先后,依次堆放,盡量做到先存先用,水泥貯存期不宜過(guò)長(zhǎng),一般為3個(gè)月,3個(gè)月以上為過(guò)期水泥,存放期愈長(zhǎng),強(qiáng)度降低值愈大。

3、標(biāo)識(shí)清楚,分類存放,如鋼材有諸多規(guī)格,其設(shè)計(jì)標(biāo)號(hào)是有差別的,絕不能錯(cuò)用,混用。

材料的發(fā)放,要遵循“先進(jìn)先出,推陳出新”的原則,項(xiàng)目部的物資耗用應(yīng)結(jié)合分部、分項(xiàng)工程的結(jié)算,嚴(yán)格實(shí)行限額/定額領(lǐng)料制度,領(lǐng)料人員要認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)料單,倉(cāng)管員在發(fā)放時(shí)需作較詳細(xì)的驗(yàn)交,并由領(lǐng)用雙方憑證上簽字認(rèn)可。

五、材料使用過(guò)程中的管理

施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料進(jìn)行管理,這是保障工程質(zhì)量和工期進(jìn)度的必然要求。

1、施工前的準(zhǔn)備,這是現(xiàn)場(chǎng)材料管理的開(kāi)始,為材料管理提供必要材料,了解工程進(jìn)度要求,掌握各類材料的需用量和質(zhì)量要求,做好現(xiàn)場(chǎng)材料平面布置規(guī)劃,作好場(chǎng)地、道路等設(shè)施及有關(guān)任務(wù)的準(zhǔn)備。

2、施工中的組織管理工作,這是現(xiàn)場(chǎng)材料管理和管理目標(biāo)的實(shí)施階段,合理安排材料進(jìn)場(chǎng),作好現(xiàn)場(chǎng)材料驗(yàn)收,掌握施工進(jìn)度變化,及時(shí)調(diào)整材料配套供應(yīng)計(jì)劃,保證施工需要,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)物資保管,減少損失浪費(fèi),防止丟失,組織機(jī)具的合理使用。

3、施工收尾階段的材料管理。材料的回收是施工項(xiàng)目材料成本管理不可忽視的最終環(huán)節(jié),除對(duì)剩余材料的規(guī)格型號(hào)進(jìn)行分門(mén)別類外,還應(yīng)注意材質(zhì)的偏差,以利再用,嚴(yán)禁收尾工作中的隨意浪費(fèi)現(xiàn)象。材料管理人員要及時(shí)進(jìn)行材料結(jié)算,總結(jié)施工項(xiàng)目材料消耗水平管理效果。

結(jié)語(yǔ)

建筑工程材料的質(zhì)量是保證工程質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一,我們應(yīng)從材料質(zhì)量、材料價(jià)格、材料運(yùn)輸、材料存放、材料出庫(kù)等管理環(huán)節(jié)上做文章,只有嚴(yán)格完善規(guī)范材料驗(yàn)收和領(lǐng)料制度,制訂并貫徹節(jié)約材料的技術(shù)措施和管理方法,合理使用材料,降低損耗,才能提高工程質(zhì)量,降低材料消耗和節(jié)約工程成本,保證實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

第5篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

一、高校后勤餐飲成本管理的必要性

回顧中國(guó)高校的后勤改革,餐飲服務(wù)改革一直是走在前列,最初是從突破傳統(tǒng)意義上的單一福利型餐飲服務(wù)開(kāi)始的(即開(kāi)始注重服務(wù)成本),并在管理體制和指導(dǎo)思想上也有所突破,隨著改革的深入和學(xué)校對(duì)后勤服務(wù)要求越來(lái)越高,逐步認(rèn)識(shí)到控制成本是做好高校后勤餐飲服務(wù)工作的關(guān)鍵。因?yàn)?,高校后勤餐飲服?wù)工作面向的主要是學(xué)生這樣一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,他們沒(méi)有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,貧困學(xué)生占有一定的比例,學(xué)生餐飲消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)承受能力有限,對(duì)價(jià)格特別敏感。學(xué)生評(píng)價(jià)學(xué)校餐飲工作的好壞,首先看餐飲價(jià)格是否合理。因此,高校后勤餐飲管理部門(mén)要高度重視成本管理和控制工作。高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體,雖不是獨(dú)立法人,但實(shí)行的是自負(fù)盈虧的企業(yè)化運(yùn)作模式。成本管理不善,虧損嚴(yán)重,勢(shì)必影響員工的利益,造成員工隊(duì)伍的不穩(wěn)定,影響餐飲服務(wù)實(shí)體正常運(yùn)行和學(xué)校的穩(wěn)定。另外,加強(qiáng)成本管理也是防止違紀(jì)違規(guī)、產(chǎn)生腐敗行為的重要措施。高校后勤餐飲物資采購(gòu)數(shù)量大、品種多,如果不注重成本管理和控制,缺乏健全的規(guī)章制度,很容易滋生犯罪行為。

二、高校后勤餐飲成本管理的現(xiàn)狀分析

1.穩(wěn)定的校內(nèi)服務(wù)市場(chǎng),弱化了高校對(duì)餐飲服務(wù)的成本管理。中國(guó)高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體與社會(huì)企業(yè)相比,具有許多優(yōu)越的經(jīng)營(yíng)條件。成規(guī)模的、穩(wěn)定的市場(chǎng),使他們的經(jīng)營(yíng)服務(wù)“皇帝女兒”不愁嫁,成本的大小,質(zhì)量的優(yōu)劣,對(duì)他們的經(jīng)營(yíng)收益沒(méi)有根本上的影響。“高進(jìn)高出”的現(xiàn)象依然存在。當(dāng)餐飲成本、價(jià)格受到市場(chǎng)沖擊和影響,學(xué)校為了維護(hù)穩(wěn)定,不得不給予政策上支持和保障。而且高校后勤社會(huì)化改革也指出,在人事分配制度上實(shí)行的是“新人新辦法,老人老辦法”,處于餐飲管理崗位上的人員和承擔(dān)學(xué)校改革的分流人員,基本上是國(guó)家事業(yè)編制職工,每年還有兩個(gè)多月的寒暑假,其工資待遇是受到保護(hù)的。餐飲經(jīng)營(yíng)實(shí)體的成本高低,經(jīng)營(yíng)效益好壞,對(duì)他們的利益沒(méi)有多大的影響。因此缺乏成本管理意識(shí)。

2.不合理的餐飲成本構(gòu)成,增加了成本管理的負(fù)擔(dān)。高校作為事業(yè)單位,餐飲服務(wù)的公益性,決定了高校餐飲成本構(gòu)成的嚴(yán)肅性。高校餐飲成本構(gòu)成不能分?jǐn)偸聵I(yè)經(jīng)費(fèi)支出的費(fèi)用,也不能為學(xué)校提供積累。但也有少數(shù)經(jīng)濟(jì)狀況不好的學(xué)校,沒(méi)有很好地遵循這一原則。因此,在餐飲成本管理中,不但要考慮直接成本的控制,還要承擔(dān)部分資產(chǎn)的折舊費(fèi)用,或要完成學(xué)校下達(dá)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)任務(wù),有的學(xué)校已經(jīng)除房屋外,實(shí)行準(zhǔn)成本核算,增大了成本管理的難度,增加了后勤餐飲服務(wù)的負(fù)擔(dān)。

3.穩(wěn)定的餐飲供應(yīng)價(jià)格與變化的市場(chǎng)價(jià)格之間的矛盾。價(jià)格是成本的表現(xiàn)形式,有多大的成本,就應(yīng)該定多高的價(jià)格。由于受高校師生員工消費(fèi)心理和消費(fèi)水平的影響,高校餐飲定價(jià)相對(duì)穩(wěn)定,不能隨行就市,需保持一定的福利性。蔬菜類原材料,因季節(jié)變化,價(jià)格差距大,特別是近年來(lái),中國(guó)糧、油、肉、食品、燃料市場(chǎng)價(jià)格變化大,并且有呈持續(xù)上漲的趨勢(shì),對(duì)高校餐飲成本帶來(lái)了較大的沖擊。而高校餐飲價(jià)格卻是師生員工、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)乃至教育行政部門(mén)和政府十分關(guān)注的問(wèn)題。為了確保穩(wěn)定,學(xué)校對(duì)提高餐飲價(jià)格十分謹(jǐn)慎,不到萬(wàn)不得已,不輕易讓餐飲服務(wù)調(diào)整餐飲的價(jià)格。頻繁的市場(chǎng)變化與穩(wěn)定的餐飲供應(yīng)價(jià)格形成的矛盾,使高校餐飲成本管理處于十分為難的境地。

4.高校餐飲物資采購(gòu)的復(fù)雜性,給餐飲成本管理提出了更高的要求。高校餐飲物資采購(gòu)批量大、品種多、質(zhì)難辯,面臨復(fù)雜、分散的市場(chǎng),價(jià)格不確定因素大,要采購(gòu)到物美價(jià)廉的物資,工作難度大。加上社會(huì)風(fēng)氣不正,也會(huì)影響到高校后勤餐飲成本管理。

三、高校后勤餐飲成本管理的措施與辦法

1.堅(jiān)持集中采購(gòu),加強(qiáng)采購(gòu)環(huán)節(jié)管理與監(jiān)督。加強(qiáng)餐飲物資采購(gòu)的管理與監(jiān)督,是搞好高校后勤餐飲成本管理的首要環(huán)節(jié)。因此,必須堅(jiān)持集中采購(gòu),制定嚴(yán)格、規(guī)范的制度和建立健全監(jiān)督機(jī)制。(1)成立專門(mén)的采供部門(mén),承擔(dān)降低采購(gòu)成本的責(zé)任。高校后勤餐飲服務(wù)一般管理著多個(gè)分散的餐飲服務(wù)單位,如果各服務(wù)單位分別采購(gòu),無(wú)論是采購(gòu)人員的浪費(fèi),還是采購(gòu)數(shù)量和采購(gòu)價(jià)格上形成不了優(yōu)勢(shì),勢(shì)必會(huì)增加采購(gòu)成本。成立專門(mén)的采供部門(mén),專職負(fù)責(zé)各服務(wù)單位所需物資的采購(gòu)和調(diào)配,形成集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),降低采購(gòu)成本。采購(gòu)員是采購(gòu)行為的主體,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)員的思想教育,明確他們的職責(zé),嚴(yán)把質(zhì)量和價(jià)格關(guān),對(duì)采購(gòu)員還應(yīng)實(shí)行定期輪換制,防止腐敗行為的發(fā)生。(2)建立物資采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)與審批制度。餐飲物資采購(gòu),品種繁雜,原材料保質(zhì)期短,價(jià)格變化大。制訂科學(xué)的物資采購(gòu)計(jì)劃,不僅能為食品的制作提供質(zhì)量上的保證,而且可以爭(zhēng)取較好的經(jīng)濟(jì)效益。因此,各餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位應(yīng)根據(jù)需要,認(rèn)真編制物資采購(gòu)計(jì)劃報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人審批,才能送采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)。(3)建立嚴(yán)格的采購(gòu)詢價(jià)、定價(jià)制度。高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體要成立市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)機(jī)構(gòu),進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)詢價(jià),制定階段性的有一定幅度的物資采購(gòu)價(jià)格目錄,作為指導(dǎo)采購(gòu)人員確定采購(gòu)價(jià)格的依據(jù),采購(gòu)人員超出指導(dǎo)價(jià)格幅度采購(gòu),要說(shuō)明情況或報(bào)批。(4)建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制和招投標(biāo)制度。高校后勤餐飲應(yīng)根據(jù)物資類別來(lái)征集專業(yè)供應(yīng)商,建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度;對(duì)于大宗物資(米、面、油、肉、禽、蛋、燃料等)的采購(gòu)采用公開(kāi)招投標(biāo)制度。招標(biāo)要對(duì)供應(yīng)商提供的物資的質(zhì)量、價(jià)格、供貨費(fèi)用和保障能力做全面的評(píng)價(jià),以保證物資采購(gòu)取得較好的效益和防止違紀(jì)違規(guī)的行為發(fā)生。(5)建立嚴(yán)格的采購(gòu)驗(yàn)收和庫(kù)存物資管理制度。要制訂物資驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),確定驗(yàn)收責(zé)任人。驗(yàn)收責(zé)任人對(duì)采購(gòu)物資的數(shù)量、質(zhì)量、計(jì)劃、價(jià)格,要嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)于質(zhì)量低劣、價(jià)格不符、無(wú)計(jì)劃進(jìn)貨有權(quán)拒收。要合理控制物資的庫(kù)存量,根據(jù)餐飲經(jīng)營(yíng)的需要,合理設(shè)置庫(kù)存物資品種和下限存量。要建立嚴(yán)格的物資出、入庫(kù)手續(xù),發(fā)生殘損霉變、短缺、盈余,要按財(cái)務(wù)規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù),進(jìn)行賬務(wù)處理。加強(qiáng)庫(kù)房安全管理,確保庫(kù)存物資安全。

2.加強(qiáng)對(duì)食品制作過(guò)程的管理,控制生產(chǎn)成本。生產(chǎn)成本的控制與管理是高校后勤餐飲成本管理的薄弱環(huán)節(jié),要逐步規(guī)范和強(qiáng)化。制定各類原材料出材率標(biāo)準(zhǔn)和邊角料利用方案,做到物盡其用。(1)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)成本與標(biāo)準(zhǔn)食譜管理。所謂標(biāo)準(zhǔn)成本管理,是指制作某一食品、菜肴投入的總成本,能否按規(guī)定的份量、數(shù)量和銷售價(jià)格,實(shí)現(xiàn)預(yù)定毛利率的成本管理辦法。標(biāo)準(zhǔn)食譜管理,是對(duì)制作某一食品、菜肴的名稱、份數(shù)、份量、投入原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、需要的生產(chǎn)設(shè)備、制作工序、時(shí)間和方法做規(guī)定的管理辦法。標(biāo)準(zhǔn)成本和標(biāo)準(zhǔn)食譜管理辦法,在實(shí)施過(guò)程中雖然工作難度大,但易于控制餐飲成本,提高飯菜質(zhì)量和保證就餐人員的利益。(2)加強(qiáng)員工的能力素質(zhì)培訓(xùn),提高標(biāo)準(zhǔn)成本實(shí)現(xiàn)率。高校餐飲銷售的特點(diǎn)是批量大、時(shí)間集中。因此,要求員工在銷售過(guò)程中要有敏捷的反映能力,快速的計(jì)算能力和對(duì)食品、菜肴份量的把握能力。標(biāo)準(zhǔn)成本管理的關(guān)鍵在于銷售過(guò)程中對(duì)食品、菜肴份量的控制,控制不準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)成本管理將會(huì)是一句空話。同時(shí),盡可能在供應(yīng)銷售過(guò)程中用標(biāo)準(zhǔn)容器定量銷售,以提高標(biāo)準(zhǔn)成本實(shí)現(xiàn)率。

3.建立原材料出入庫(kù)價(jià)格管理機(jī)制,抑制市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)餐飲成本的影響。根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)變化,所形成的價(jià)格差異,制定相對(duì)穩(wěn)定的、折中的原材料出庫(kù)價(jià)格,使原材料入庫(kù)價(jià)和出庫(kù)價(jià)形成一定的差額,將這一差額作為調(diào)節(jié)基金,以“旺”(季)養(yǎng)“淡”(季),以“低”(價(jià))補(bǔ)“高”(價(jià)),用以保持食品價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定,形成自己完善的成本核算體系。由于高校師生員工就餐具有相對(duì)的穩(wěn)定性,建立價(jià)格平衡機(jī)制,不會(huì)損害就餐人員的利益,是調(diào)整市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)對(duì)高校后勤餐飲服務(wù)價(jià)格影響的有效措施。

4.定期分析主料成本,從大處控制餐飲成本。主料是餐飲成本的主要構(gòu)成部分,其包括米、面、油、肉、魚(yú)、禽、蛋、豆制品、蔬菜等。由于高校師生員工餐飲消費(fèi)水平和消費(fèi)心理具有相對(duì)的穩(wěn)定性,使餐飲主料投入比例也具有一定的穩(wěn)定性。通過(guò)對(duì)兩個(gè)和兩個(gè)以上核算單位在同一經(jīng)營(yíng)周期主料投放的比例對(duì)總成本的影響分析,根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整主料投入比例,從而達(dá)到控制餐飲成本的目的。

5.建立全面目標(biāo)管理責(zé)任考核制。餐飲成本管理是全方位、全過(guò)程的管理過(guò)程,如何制訂全面系統(tǒng)的成本管理目標(biāo),將目標(biāo)責(zé)任落實(shí)到服務(wù)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)崗位,并實(shí)行嚴(yán)格考核與獎(jiǎng)懲。形成人人講效益,處處有管理的氛圍,使餐飲成本管理工作落到實(shí)處。成本控制的方法很多,不論是管理書(shū)中所提供的,還是自己實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)的,但是有一點(diǎn)就是不管用什么方法都必須是人去執(zhí)行與完成。因此,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識(shí)根植于員工的思想中去,管理者能提出許多有效的方法,也能加強(qiáng)跟進(jìn)的力度,但是卻不能做到事事親歷親為,總有看不到的地方,總有想不到的地方。因此,建立管理責(zé)任考核制,讓員工理解成本控制與自身利益之間的關(guān)系,把成本控制轉(zhuǎn)化為日常工作中的一種潛意識(shí),只有這樣才能更好地解決成本控制。

6.運(yùn)用市場(chǎng)機(jī)制經(jīng)營(yíng)高校餐飲服務(wù)。(1)在完善餐飲準(zhǔn)入制度和質(zhì)量、安全監(jiān)控機(jī)制的前提下,適當(dāng)開(kāi)放高校餐飲服務(wù)市場(chǎng),引進(jìn)社會(huì)有實(shí)力、經(jīng)營(yíng)管理水平高的餐飲業(yè)進(jìn)入高校經(jīng)營(yíng),加大高校餐飲服務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力度。通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)降低餐飲成本,通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)提高服務(wù)質(zhì)量。(2)嚴(yán)格企業(yè)化運(yùn)作,增強(qiáng)高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體自主經(jīng)營(yíng)、自我發(fā)展的能力。高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體要實(shí)行準(zhǔn)成本核算,一方面學(xué)校不向后勤服務(wù)實(shí)體轉(zhuǎn)嫁負(fù)擔(dān):另一方面,學(xué)校也不提供餐飲成本補(bǔ)貼,使餐飲服務(wù)實(shí)體真正成為自負(fù)盈虧、自我防范風(fēng)險(xiǎn)、自我發(fā)展的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。(3)深化高校餐飲實(shí)體人事分配制度改革,提高員工隊(duì)伍的整體管理水平。高校后勤餐飲服務(wù)實(shí)體人員聘用、薪酬分配要嚴(yán)格按企業(yè)化模式運(yùn)作,堅(jiān)持競(jìng)聘上崗,同工同酬、對(duì)不能適應(yīng)餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)崗位工作的“老人”,要調(diào)離餐飲服務(wù)崗位,要制訂特殊政策吸引餐飲經(jīng)營(yíng)管理人才和專業(yè)技術(shù)人才。要加強(qiáng)職工思想業(yè)務(wù)培訓(xùn),增強(qiáng)全員成本管理意識(shí),全面提高餐飲服務(wù)實(shí)體成本管理水平。

四、結(jié)語(yǔ)

第6篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

【關(guān)鍵詞】工程造價(jià);投標(biāo)階段;預(yù)算控制;項(xiàng)目造價(jià);施工階段

0.引言

建筑工程造價(jià)在我國(guó)長(zhǎng)期存在概算超估算、預(yù)算超概算、決算超預(yù)算的"三超"現(xiàn)象,嚴(yán)重困擾著建設(shè)工程投資效益管理。加強(qiáng)工程造價(jià)管理,就是要合理確定和有效控制工程造價(jià),其目的不僅在于把項(xiàng)目投資控制在批準(zhǔn)之內(nèi),更在于合理使用人力、物力、財(cái)力、控制固定資產(chǎn)投資效益。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步建立和發(fā)展,工程造價(jià)管理也出現(xiàn)一些新情況、新問(wèn)題,如何采取有效措施,使工程造價(jià)管理盡快納入規(guī)范化、系統(tǒng)化、法制化軌道,已是當(dāng)務(wù)之急。

一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目,往往需要數(shù)百萬(wàn)、上千萬(wàn)、甚至上億元的資金。項(xiàng)目建成以后能否盈利,能否達(dá)到預(yù)期效果,這是每個(gè)業(yè)主非常關(guān)心的問(wèn)題。這就要求工程造價(jià)管理人員對(duì)項(xiàng)目從立項(xiàng)、可行性研究、初步設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)直至竣工驗(yàn)收進(jìn)行全過(guò)程跟蹤,使項(xiàng)目投資控制貫穿于項(xiàng)目建設(shè)全過(guò)程投資決策、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、招標(biāo)、施工及竣工決算審計(jì)等五個(gè)階段。投資決策階段即可行性研究階段,包括投資估算、策劃;建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段包括方案估算、概算、施工圖預(yù)算;招標(biāo)階段包括標(biāo)書(shū)、標(biāo)底編制、評(píng)標(biāo)、定標(biāo);施工階段包括中期進(jìn)度款審核、跟蹤動(dòng)態(tài)控制等。

過(guò)去工程造價(jià)控制的重點(diǎn)一直在項(xiàng)目的實(shí)施階段,而實(shí)踐證明工程建設(shè)的不同階段對(duì)投資的影響程度有很大的差異。據(jù)統(tǒng)計(jì),投資決策和初步設(shè)計(jì)階段對(duì)投資的影響程度最大,其次為技術(shù)設(shè)計(jì)階段對(duì)投資的影響,而過(guò)去所著重的施工階段對(duì)投資的影響只有10%左右。由此可見(jiàn),工程建設(shè)的決策階段和設(shè)計(jì)階段是決定工程造價(jià)的關(guān)鍵階段,工藝、流程、方案一經(jīng)確定,工程造價(jià)基本上確定了。但是對(duì)招投標(biāo)、施工階段的控制也是不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)。

1.存在的問(wèn)題

1.1招投標(biāo)階段的問(wèn)題

一些建設(shè)單位為了減少建設(shè)資金,利用"僧多粥少"這一現(xiàn)象,在招標(biāo)工程中任意壓價(jià),導(dǎo)致工程造價(jià)嚴(yán)重失真。使得個(gè)別施工單位通過(guò)低價(jià)中標(biāo),而在施工過(guò)程中想方設(shè)法增加現(xiàn)場(chǎng)簽證及技術(shù)變更,以獲得額外收入,或干脆偷工減料,在材料上以次充好來(lái)蒙混過(guò)關(guān),留下質(zhì)量隱患。

從整個(gè)工程的實(shí)施過(guò)程和項(xiàng)目投資控制看,前期準(zhǔn)備階段在整個(gè)建設(shè)項(xiàng)目中占有重要的位置,從資金使用角度看施工階段實(shí)質(zhì)才是資金發(fā)生密集流動(dòng)的階段。此階段除施工的進(jìn)展發(fā)生建設(shè)直接費(fèi)用外,大量的投資資金通過(guò)施工的環(huán)節(jié)不斷物化,最終形成固定資產(chǎn),實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目投資。

1.2施工階段的問(wèn)題

(1)施工單位建筑工程造價(jià)的控制目標(biāo)制定不合理,缺乏科學(xué)性和先進(jìn)性。

(2)材料價(jià)格管理方法落后,材料采購(gòu)、儲(chǔ)存量計(jì)算不科學(xué),不能很好地掌握采購(gòu)時(shí)機(jī),由于建筑市場(chǎng)目前還比較混亂,材料采購(gòu)價(jià)格失真,不法分子從中漁利,也使得占建安工程成本60%~70%的材料費(fèi)用失去控制。

(3)在施工組織方面,多數(shù)施工企業(yè)還一直沿用老辦法,現(xiàn)有的人、財(cái)、物沒(méi)能得到合理配置與利用,造成大量浪費(fèi),從而導(dǎo)致工程造價(jià)提高。

(4)施工單位從自身利益出發(fā),通過(guò)設(shè)計(jì)變更,增加工程量或追求較高利潤(rùn)。

2.工程造價(jià)控制

2.1加強(qiáng)工程招投標(biāo),合理確定工程造價(jià)

一是堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正的原則,加強(qiáng)對(duì)招投標(biāo)的監(jiān)督;二是不斷提高標(biāo)底的編制質(zhì)量和評(píng)標(biāo)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),切實(shí)防止壓標(biāo)或低價(jià)搶標(biāo);三是嚴(yán)格禁止招標(biāo)人利用施工企業(yè)"找活"心切的特點(diǎn),人為地要求施工企業(yè)壓價(jià)讓利和提出墊資施工等條件;四是標(biāo)底的確定原則上應(yīng)使招投標(biāo)雙方都有利可圖,達(dá)到雙贏的目的。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中,應(yīng)在合理低價(jià)中標(biāo)的基礎(chǔ)上,充分考慮投標(biāo)單位的社會(huì)信譽(yù)、資質(zhì)情況、施工能力、設(shè)備狀況、業(yè)績(jī)等進(jìn)行綜合評(píng)定,以便選擇一個(gè)既能降低工程造價(jià)成本,又能保證工程按質(zhì)按時(shí)完成的中標(biāo)單位。

2.2加強(qiáng)施工管理,科學(xué)組織施工,嚴(yán)格控制工程造價(jià)

關(guān)鍵施工階段控制造價(jià)的特點(diǎn)是可控制的周期長(zhǎng)、控制面廣、費(fèi)用支付劃分點(diǎn)多、造價(jià)是動(dòng)態(tài)控制等,所以應(yīng)該:

(1)制定先進(jìn)合理的工程造價(jià)控制目標(biāo),定期進(jìn)行工程造價(jià)實(shí)際值與目標(biāo)值的比較,找出偏差,分析原因,采取有效措施加以控制,以保證工程造價(jià)控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

(2)材料價(jià)格是[影響建筑產(chǎn)品成本的重要因素,嚴(yán)格控制材料價(jià)格是降低造價(jià)的有效手段。在保證材料質(zhì)量的基礎(chǔ)上,嚴(yán)把材料價(jià)格關(guān),力爭(zhēng)把材料價(jià)格控制在最低水平上。

(3)每個(gè)工程應(yīng)在保證質(zhì)量的前提下,對(duì)各種施工方案進(jìn)行技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上的對(duì)比分析,從中選出最合理的方案,以達(dá)到資源最佳配置和組織,從而降低工程造價(jià)。

(4)建設(shè)單位要嚴(yán)格控制設(shè)計(jì)變更,規(guī)范設(shè)計(jì)變更程序,對(duì)必須變更的工程要先做出工程量和造價(jià)的增減分析,經(jīng)建設(shè)單位同意,設(shè)計(jì)單位審查簽證,發(fā)出相應(yīng)的圖紙和說(shuō)明后,方可發(fā)出變更通知,調(diào)整原合同確定的工程造價(jià);若遇有重大設(shè)計(jì)變更,總造價(jià)突破原投資估算或設(shè)計(jì)總概算時(shí),還必須報(bào)原批部門(mén)或單位批準(zhǔn)后方可發(fā)出變更通知。

(5)加強(qiáng)項(xiàng)目總體管理避免發(fā)生索賠。

項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中要預(yù)防承包商索賠事件的發(fā)生,這也是控制工程造價(jià)的一個(gè)方面。就目前工程建設(shè)的實(shí)際情況而言,業(yè)主未能按約定提供相應(yīng)的施工條件;工程進(jìn)度款支付滯后;甲方隨便指定分包商的施工也很普遍,指定的分包商往往延誤工程或質(zhì)量較差等,是承包商提出索賠的主要原因。從實(shí)際看,承包商提出索賠的原因多種多樣,但最終目的歸結(jié)到費(fèi)用的增加和工期的延長(zhǎng)。而工期的延長(zhǎng)往往伴隨著工程費(fèi)用的增加。因此,在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中加強(qiáng)工程的總體管理,規(guī)范業(yè)主的自身行為,對(duì)于控制工程造價(jià)將起到非常重要的作用。

2.3做好工程造價(jià)資料的收集整理工作

要做好工程造價(jià)資料的收集這里工作,應(yīng)該把它作為一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作來(lái)抓,建立造價(jià)資料積累制度,實(shí)現(xiàn)該工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和信息管理系統(tǒng)化。造價(jià)人員每負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目,在完成后都要及時(shí)將該項(xiàng)目造價(jià)資料按統(tǒng)一的格式錄入微機(jī)管理系統(tǒng),為以后類似工程提供參考信息。工程造價(jià)資料的積累一般應(yīng)包括以下具體內(nèi)容:(1)各項(xiàng)工程的造價(jià)情況,即單項(xiàng)工程造價(jià)資料和單位工程的預(yù)算、結(jié)算和決算數(shù)據(jù),若出現(xiàn)"三超"現(xiàn)象,則應(yīng)注明分析原因,供以后參考。(2)主要設(shè)備、材料的用量及價(jià)格。(3)各單位工程中的主要分項(xiàng)工程量。(4)對(duì)于不同類型工程,列出他們所包含的單項(xiàng)工程和單位工程。(5)工程的基本情況。(6)各項(xiàng)工程的組成機(jī)構(gòu)中的單項(xiàng)工程、單位工程的主要參數(shù)。

第7篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

【關(guān)鍵詞】建筑工程造價(jià) 合理控制 施工

一、對(duì)建設(shè)項(xiàng)目決策階段的控制

建設(shè)項(xiàng)目決策是選擇和決定投資方案的過(guò)程,這一過(guò)程非常重要。它是建筑的龍頭,要及時(shí)對(duì)不同的方案進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較,做出正確的判斷和決策。在判斷與決策的過(guò)程中,要抓住方案的兩個(gè)因素,成本與規(guī)模。作為建設(shè)方,這一過(guò)程直接會(huì)影響到以后階段的建設(shè)項(xiàng)目的投資控制。建設(shè)單位要對(duì)與擬建項(xiàng)目有關(guān)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等各方面進(jìn)行深入調(diào)查研究,對(duì)各種可能采用的技術(shù)方案和建設(shè)方案進(jìn)行認(rèn)真的技術(shù)分析和論證,對(duì)項(xiàng)目建成后的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)。

二、招標(biāo)和簽約階段的工程造價(jià)控制

在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中,認(rèn)真編制招標(biāo)文件及簽訂工程合同尤為重要,如何把握好招標(biāo)過(guò)程和合同的策劃是一項(xiàng)重要的工作。

三、施工階段的工程造價(jià)控制

施工階段是落實(shí)合同、實(shí)施投資控制的操作過(guò)程,是工程設(shè)計(jì)意圖最終實(shí)現(xiàn)并形成工程實(shí)物的階段,由于施工過(guò)程周期長(zhǎng),影響因素多,應(yīng)采取有效的措施加強(qiáng)這一階段的投資控制,對(duì)管好用好資金,提高投資效益具有重要的意義。

1.施工階段存在的問(wèn)題

(1)施工單位建筑工程造價(jià)的控制目標(biāo)制定不合理,缺乏科學(xué)性和先進(jìn)性。

(2)材料價(jià)格管理方法落后,材料采購(gòu)、儲(chǔ)存量計(jì)算不科學(xué),不能很好地掌握采購(gòu)時(shí)機(jī),由于建筑市場(chǎng)目前還比較混亂,材料采購(gòu)價(jià)格失真,不法分子從中漁利,也使得占建安工程成本60%~70%的材料費(fèi)用失去控制。

(3)施工組織方而,多數(shù)施工企業(yè)還一直沿用老辦法,現(xiàn)有的人、財(cái)、物沒(méi)能得到合理配置與利用,造成大量浪費(fèi),從而導(dǎo)致工程造價(jià)提高。

(4)施工單位從自身利益出發(fā),通過(guò)設(shè)計(jì)變更,增加工程量或追求較高利潤(rùn)。

2.施工階段的工程造價(jià)控制

(1)工程項(xiàng)目實(shí)施階段項(xiàng)目管理方式的策劃。項(xiàng)目管理方式的合理選擇是控制工程質(zhì)量、進(jìn)度、投資三大目標(biāo)的主要保證。

(2)熟悉設(shè)計(jì)圖紙和設(shè)計(jì)要求,對(duì)可能出現(xiàn)的工程費(fèi)用變化大的部分和環(huán)節(jié),作為重點(diǎn)造價(jià)控制對(duì)象。

(3)造價(jià)工程師對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程進(jìn)行全面跟蹤,對(duì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)變更及時(shí)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)比較,并進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,嚴(yán)格控制工程變更。施工前,要組織施工人員到現(xiàn)場(chǎng)踏勘,并對(duì)圖紙進(jìn)行會(huì)審、技術(shù)交底,避免施工中出現(xiàn)不應(yīng)有的返工,特別是那種涉及費(fèi)用較高的設(shè)計(jì)變更,必須經(jīng)設(shè)計(jì)單位、建設(shè)單位現(xiàn)場(chǎng)代表、監(jiān)理公司、施工單位等幾方在現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并進(jìn)行技術(shù)及經(jīng)濟(jì)比較,盡量減少合同外費(fèi)用。

(4)詳細(xì)進(jìn)行工程計(jì)量,復(fù)核工程付款賬單,嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)簽證管理。及時(shí)做好施工現(xiàn)場(chǎng)記錄,制定現(xiàn)場(chǎng)簽證的管理程序,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)簽證的管理,工程簽證隨做隨簽,避免“一攬子”及日后簽證,同時(shí)簽證盡可能量化,避免僅作定性或含糊不清的簽證。

(5)做好工程施工記錄,保存好各種文件圖紙,特別是施工變更圖紙,為處理可能發(fā)生的索賠提供依據(jù)。

(6)造價(jià)工程師定期進(jìn)行洽商變更索賠的處理工作,對(duì)費(fèi)用超支部分進(jìn)行分析,提出控制工程造價(jià)突破預(yù)算的方案和措施。

(7)注重合同修改和補(bǔ)充工作,著重考慮對(duì)項(xiàng)目造價(jià)的影響。

(8)把好施工組織設(shè)計(jì)和施工方案的審核關(guān),合理開(kāi)支施工措施費(fèi),以及按合理工期組織施工,避免不必要的趕工費(fèi),因設(shè)計(jì)變更或漏項(xiàng)而造成人力、物資、資金的損失和停工待圖、工期延誤、構(gòu)件物資積壓、改換代用以及連帶發(fā)生的其它損失:按圖施工后發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)錯(cuò)誤或有缺陷,經(jīng)業(yè)主同意采取補(bǔ)救措施進(jìn)行技術(shù)處理所增加的額外工程費(fèi)用:新型特種材料和新型特種結(jié)構(gòu)的試制、試驗(yàn)所增加的費(fèi)用。加強(qiáng)設(shè)計(jì)審查,控制設(shè)計(jì)變更。通過(guò)對(duì)設(shè)計(jì)方案(含材料)和施工方案的技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較,選擇最佳方案,工程變更、設(shè)計(jì)修改要慎重,事前應(yīng)進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)濟(jì)合理性分析,防止返工等索賠事件發(fā)生。

(9)對(duì)于某些子項(xiàng)目,可以采取先作樣板后正式鋪開(kāi)的做法。這種做法的好處在于,可以通過(guò)樣板發(fā)現(xiàn)施工圖紙中不能發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,從而避免正式展開(kāi)施工后出現(xiàn)大面積返工的情況。

(10)施工前要求施工單位根據(jù)各專業(yè)的施工圖紙和現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,做好綜合管線布置圖,在精裝修項(xiàng)目的建設(shè)中尤其重要。這樣可以提前規(guī)定各個(gè)機(jī)電專業(yè)管線的標(biāo)高位置,避免施工的隨意性帶來(lái)對(duì)建筑裝飾效果的影響和施工難度的增加。

(11)做好材料、設(shè)備的定貨、采購(gòu)、供應(yīng)工作,嚴(yán)把材料設(shè)備價(jià)格關(guān)。

四、竣工結(jié)算的造價(jià)控制及后評(píng)價(jià)階段對(duì)造價(jià)控制的作用

工程竣工結(jié)算是建設(shè)工程造價(jià)管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是合理確定單位工程造價(jià)和竣工決算的前提和保障。做好工程結(jié)算的審查,應(yīng)著重把握以下幾個(gè)主要環(huán)節(jié):

(1)認(rèn)真熟悉圖紙,分析竣工資料,核實(shí)工程數(shù)量,對(duì)于未做的工作內(nèi)容在結(jié)算時(shí)應(yīng)予扣除。

(2)審查現(xiàn)場(chǎng)簽證的真實(shí)、合理性。審查簽證單的內(nèi)容與設(shè)計(jì)圖紙、定額中所包含的內(nèi)容是否重復(fù),對(duì)于重復(fù)的項(xiàng)目及內(nèi)容必須予以剔除。

(3)嚴(yán)格審查施工合同。正確處理結(jié)算糾紛。審查施工合同及有關(guān)文件的工作為:核準(zhǔn)工程結(jié)算范圍,確定施工期,正確進(jìn)行索賠。確定施工承包方式。審查合同其它條款的落實(shí)情況。

(4)審查定額使用、政策調(diào)整的合理性、準(zhǔn)確性,審查是否按規(guī)定的工程量計(jì)算規(guī)則計(jì)算工程量。

(5)認(rèn)真做好工程材料價(jià)款的結(jié)算審查。審查糾正單純靠材料購(gòu)貨發(fā)票作為工程結(jié)算材料調(diào)價(jià)依據(jù)的作法,審查是否按規(guī)定計(jì)算材料差價(jià),審查是否存在施工單位將建設(shè)單位委托購(gòu)買的材料列入工程結(jié)算。

(6)審查各項(xiàng)取費(fèi)是否符合規(guī)定,是否合理準(zhǔn)確。審查取費(fèi)基數(shù)是否正確,審查是否提高取費(fèi)等級(jí),審查是否存在普通裝飾工程按專業(yè)裝飾工程取費(fèi)的情況。

(7)在結(jié)算審查過(guò)程中。正確處理審查方與被審查方的關(guān)系,保證工程結(jié)算工作順利開(kāi)展。

五、結(jié)語(yǔ)

第8篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

關(guān)鍵詞:建筑工程項(xiàng)目管理材料管理質(zhì)量控制

建筑工程材料是構(gòu)成工程實(shí)體的最基本單元, 其質(zhì)量是否合格,設(shè)計(jì)及材料本身的要求標(biāo)準(zhǔn)是重要的依據(jù)。材料質(zhì)量不合格,輕則工程返工, 重者導(dǎo)致工程質(zhì)量事故的情況時(shí)有發(fā)生。因此,如何做好建筑材料的質(zhì)量控制是項(xiàng)目質(zhì)量管理工作中一項(xiàng)至關(guān)重要的內(nèi)容。 在施工現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)常看到這樣的問(wèn)題:材料送檢樣品與工程中所用的材料不同;所用材料未經(jīng)檢驗(yàn)就已經(jīng)用于施工; 訂購(gòu)材料時(shí)提供的合格證、檢驗(yàn)資料與實(shí)際進(jìn)貨材料不符;材料供應(yīng)不上,影響工期等等,這些均是對(duì)建筑材料疏于管理的結(jié)果。

一、材料管理目的

建筑工程材料管理的目的就是以價(jià)廉物美的,材料滿足施工和生產(chǎn)的需要,并在過(guò)程中檢查,保證進(jìn)場(chǎng)施工材料的質(zhì)量和數(shù)量,且把工程和產(chǎn)品的材料成本控制在最低的范圍,妥善保管進(jìn)場(chǎng)的物資,嚴(yán)格合理地使用各種材料,降低消耗,保證實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。

二、材料流程管理

1、掌握建筑工程所需材料方面的相關(guān)法規(guī)與規(guī)范。根據(jù)《建設(shè)工程質(zhì)量管理?xiàng)l例》對(duì)鋼筋及連接接頭試件、水泥、商品混凝土、砂石、砌墻材料、木材等實(shí)行備案證明管理,工程項(xiàng)目部要對(duì)每次進(jìn)場(chǎng)的主要物資按《進(jìn)貨檢驗(yàn)大綱》等規(guī)范進(jìn)行驗(yàn)收,并按要求填寫(xiě)《工程材料進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄表》,按要求輸入成本管理軟件,且需要建立簽章制度,交易數(shù)量必須滿足實(shí)際使用量。

2、制定材料員的崗位職責(zé),如部分施工單位實(shí)行項(xiàng)目為主采購(gòu)管理的,施工現(xiàn)場(chǎng)材料員是指采購(gòu)員及保管員,采購(gòu)員要及時(shí)與現(xiàn)場(chǎng)施工材料人員進(jìn)行溝通,根據(jù)工程進(jìn)度計(jì)劃和施工員編制的材料用料需求計(jì)劃而制訂采購(gòu)計(jì)劃,進(jìn)而采購(gòu)到既合格又經(jīng)濟(jì)的材料。采購(gòu)員在采購(gòu)前要了解材料市場(chǎng)價(jià)格方面的信息,根據(jù)材料特點(diǎn)采用不同的采購(gòu)方式,從而盡可能降低采購(gòu)成品。采購(gòu)的材料要有出廠合格證、合格檢驗(yàn)報(bào)告、質(zhì)量保證書(shū)等質(zhì)量證明資料,銷售材料的單位要經(jīng)過(guò)認(rèn)證,有些材料要有“三證一標(biāo)志”,運(yùn)輸時(shí)要根據(jù)材料的特點(diǎn)進(jìn)行,以免受潮、損壞。材料保管員在組織材料進(jìn)庫(kù)時(shí),要先驗(yàn)收合格后才允許入庫(kù),入庫(kù)的材料要科學(xué)地分門(mén)別類堆放、保管,要防雨雪、防潮、防銹、防水、防碰撞,并建立完善的材料出入庫(kù)手續(xù)和材料的管理制度。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。由于建筑業(yè)快速發(fā)展,施工水平的不斷提高,新工藝、新材料、新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的推廣執(zhí)行,所有的管理人員的數(shù)量、水平已不能滿足施工的需要,急需補(bǔ)充人員,提高專業(yè)水平,因而業(yè)務(wù)培訓(xùn)的力度必須加強(qiáng),其業(yè)務(wù)水平和管理工作的好壞,已成為建設(shè)項(xiàng)目能否有序、高效、高質(zhì)量完成的關(guān)鍵。

三、施工前的材料供應(yīng)管理

1、準(zhǔn)確了解工程進(jìn)度要求,掌握各類材料的質(zhì)量要求和提高施工估料的準(zhǔn)確性。施工估料是工程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)材料成本管理的首要環(huán)節(jié),其估料方法推行單純圖、排版圖,所謂單純圖就是以工程項(xiàng)目的工藝流程或系統(tǒng)圖為基礎(chǔ),根據(jù)平面、側(cè)面的布置及音容走向所勾畫(huà)的單純示意圖,能直觀準(zhǔn)確地計(jì)算出所需的材料等,不單主材,所有輔助材料的估料也必須有計(jì)算依據(jù)、計(jì)算過(guò)程書(shū),采取這種方法施工估料才能把好現(xiàn)場(chǎng)材料成本管理的第一關(guān),同時(shí),施工技術(shù)管人員除了熟讀施工圖紙,進(jìn)行技術(shù)質(zhì)量交底外,還必須將自己的施工估料意圖灌輸給班組,以單純圖、排版圖的形式做好用料交底,防止長(zhǎng)料短用,優(yōu)料劣用,做到物盡其用,杜絕浪費(fèi),把材料消耗降到最低限度。

2、由于最近建筑材料市場(chǎng)呈現(xiàn)供不應(yīng)求趨勢(shì),鋼材、 水泥兩大材料尤為嚴(yán)重,市面上以假亂真、以次充好現(xiàn)象非常嚴(yán)重。因此,要把好供應(yīng)商評(píng)審關(guān),凡是對(duì)計(jì)劃進(jìn)場(chǎng)的材料, 采購(gòu)前都要對(duì)其生產(chǎn)廠家資質(zhì)及質(zhì)量保證措施予以審核,通過(guò)縝密的市場(chǎng)考查,認(rèn)準(zhǔn)合格材料,獲得的信息更準(zhǔn)確,更細(xì)致,更全面,準(zhǔn)確地了解材料生產(chǎn)廠家的企業(yè)信譽(yù),產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)手續(xù)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、價(jià)格狀況、售后服務(wù)等情況,然后再對(duì)訂購(gòu)的產(chǎn)品樣品要求其提供質(zhì)保書(shū),根據(jù)質(zhì)保書(shū)所列項(xiàng)目對(duì)其樣品質(zhì)量進(jìn)行再檢驗(yàn)。樣品不符合規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的,不能訂購(gòu)其產(chǎn)品。

3、把好材料的進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)關(guān),做到“一要、二核、三看、四驗(yàn)”,“一要”即向供應(yīng)商索要“試驗(yàn)報(bào)告單”和“到貨通知書(shū)”和“防偽備案證明”;“二核”即核對(duì)品種、標(biāo)號(hào)、質(zhì)量;“三看”即通過(guò)目測(cè)看外觀質(zhì)量、點(diǎn)數(shù);“四驗(yàn)”即重點(diǎn)工程、重要工程的主材應(yīng)委托質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)認(rèn)可或授權(quán)的檢測(cè)單位進(jìn)行材質(zhì)檢驗(yàn)。

4、把好材料價(jià)格管理關(guān)。采購(gòu)材料要遵循“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的原則,采購(gòu)模式要做到“供貨、保管、使用”一體化,其采購(gòu)流程:掌握市場(chǎng)信息―制定采購(gòu)方案―業(yè)主招標(biāo)確定材料價(jià)格―合理安排運(yùn)輸―工程結(jié)算。

掌握市場(chǎng)信息就是在建筑材料市場(chǎng),材料產(chǎn)地等進(jìn)行價(jià)格信息的采集、調(diào)查過(guò)程。業(yè)主方主要以招投標(biāo)的方式確定材料價(jià)格,也可以直接走進(jìn)市場(chǎng),貨比三家,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料。確定采購(gòu)地點(diǎn),制定采購(gòu)方案,材料盡量一次運(yùn)輸?shù)轿唬瑴p少二次倒運(yùn)和裝卸費(fèi)用。工程結(jié)算時(shí),材料價(jià)格以實(shí)購(gòu)價(jià)(含運(yùn)雜費(fèi))為基礎(chǔ),采取加權(quán)平均法的方式計(jì)算。

四、材料存放發(fā)放管理

材料的存放,一定要嚴(yán)格按照材料的性能要求,不能因管理不善而降低使用壽命,針對(duì)市政工程的主要材料,應(yīng)注意:

1、力求做到專門(mén)庫(kù)房,妥善存放。如水泥的存放,貯存水泥的庫(kù)房應(yīng)注意防潮、防漏,存放袋裝水泥時(shí),地面墊板要離地30,四周離墻30,袋裝水泥垛不宜太高,以免下部水泥受壓結(jié)硬,一般以10袋為宜,如存放期短、庫(kù)房緊張、高不宜超過(guò)15袋。

2、水泥貯存應(yīng)按照水泥到貨先后,依次堆放,盡量做到先存先用,水泥貯存期不宜過(guò)長(zhǎng),一般為3個(gè)月,3個(gè)月以上為過(guò)期水泥,存放期愈長(zhǎng),強(qiáng)度降低值愈大。

3、標(biāo)識(shí)清楚,分類存放,如鋼材有諸多規(guī)格,其設(shè)計(jì)標(biāo)號(hào)是有差別的,絕不能錯(cuò)用,混用。

材料的發(fā)放,要遵循“先進(jìn)先出,推陳出新”的原則,項(xiàng)目部的物資耗用應(yīng)結(jié)合分部、分項(xiàng)工程的結(jié)算,嚴(yán)格實(shí)行限額/定額領(lǐng)料制度,領(lǐng)料人員要認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)料單,倉(cāng)管員在發(fā)放時(shí)需作較詳細(xì)的驗(yàn)交,并由領(lǐng)用雙方憑證上簽字認(rèn)可。

五、材料使用過(guò)程中的管理

施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料進(jìn)行管理,這是保障工程質(zhì)量和工期進(jìn)度的必然要求。

1、施工前的準(zhǔn)備,這是現(xiàn)場(chǎng)材料管理的開(kāi)始,為材料管理提供必要材料,了解工程進(jìn)度要求,掌握各類材料的需用量和質(zhì)量要求,做好現(xiàn)場(chǎng)材料平面布置規(guī)劃,作好場(chǎng)地、道路等設(shè)施及有關(guān)任務(wù)的準(zhǔn)備。

2、施工中的組織管理工作,這是現(xiàn)場(chǎng)材料管理和管理目標(biāo)的實(shí)施階段,合理安排材料進(jìn)場(chǎng),作好現(xiàn)場(chǎng)材料驗(yàn)收,掌握施工進(jìn)度變化,及時(shí)調(diào)整材料配套供應(yīng)計(jì)劃,保證施工需要,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)物資保管,減少損失浪費(fèi),防止丟失,組織機(jī)具的合理使用。

3、施工收尾階段的材料管理。材料的回收是施工項(xiàng)目材料成本管理不可忽視的最終環(huán)節(jié),除對(duì)剩余材料的規(guī)格型號(hào)進(jìn)行分門(mén)別類外,還應(yīng)注意材質(zhì)的偏差,以利再用,嚴(yán)禁收尾工作中的隨意浪費(fèi)現(xiàn)象。材料管理人員要及時(shí)進(jìn)行材料結(jié)算,總結(jié)施工項(xiàng)目材料消耗水平管理效果。

結(jié)語(yǔ)

建筑工程材料的質(zhì)量是保證工程質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一,我們應(yīng)從材料質(zhì)量、材料價(jià)格、材料運(yùn)輸、材料存放、材料出庫(kù)等管理環(huán)節(jié)上做文章,只有嚴(yán)格完善規(guī)范材料驗(yàn)收和領(lǐng)料制度,制訂并貫徹節(jié)約材料的技術(shù)措施和管理方法,合理使用材料,降低損耗,才能提高工程質(zhì)量,降低材料消耗和節(jié)約工程成本,保證實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]李建華 《建筑材料質(zhì)量控制》北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社2008.09

第9篇:采購(gòu)價(jià)格管理方法范文

關(guān)鍵詞:建筑工程;工程造價(jià);造價(jià)控制

前言:

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步深入,一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目建成后能否盈利、能否達(dá)到預(yù)期效果,是每個(gè)公司最關(guān)心的問(wèn)題。這就要求工程造價(jià)管理人員從項(xiàng)目的策劃、立項(xiàng)可行性研究、設(shè)計(jì)、施工、完工及交付階段進(jìn)行全過(guò)程跟蹤,使項(xiàng)目造價(jià)控制貫穿于項(xiàng)目建設(shè)的全過(guò)程。

1工程項(xiàng)目投資決策階段的造價(jià)控制

1.1項(xiàng)目決策階段存在問(wèn)題

項(xiàng)目決策階段分項(xiàng)目建議書(shū)階段和可行性研究階段,在項(xiàng)目建議書(shū)階段,通常由建設(shè)單位向投資部門(mén)提出投資估算,一般內(nèi)容簡(jiǎn)單常常存在漏項(xiàng)。在可行性研究階段,建設(shè)單位委托勘察設(shè)計(jì)單位進(jìn)行可行性研究,編制投資估算,該投資估算經(jīng)審批后將作為此項(xiàng)目工程造價(jià)的最高限額。但由于本階段以經(jīng)濟(jì)效益分析和項(xiàng)目方案必選為主,工程量不確定,所以在本階段的投資估算準(zhǔn)確度較差;由于建設(shè)單位通常不是投資估算和造價(jià)控制的內(nèi)行,對(duì)工藝流程和方案缺乏認(rèn)真研究;有時(shí)建設(shè)單位為了所報(bào)項(xiàng)目能被批準(zhǔn),有意要求在投資估算時(shí)低估造價(jià),搞“釣魚(yú)工程”,增加了估算的不準(zhǔn)確性。

1.2項(xiàng)目決策階段造價(jià)控制的方法

項(xiàng)目決策階段造價(jià)控制主要是做好市場(chǎng)研究收集項(xiàng)目基礎(chǔ)資料,對(duì)資料的準(zhǔn)確性、可靠性進(jìn)行分析,完成投資預(yù)測(cè)、經(jīng)濟(jì)分析。技術(shù)經(jīng)濟(jì)人員就需要在掌握大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和信息資料基礎(chǔ)上,綜合分析項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性。做好方案優(yōu)化比選是控制工程造價(jià)的關(guān)鍵,據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,在項(xiàng)目前期方案優(yōu)化比選過(guò)程中節(jié)約投資的可能性為80%,要真正有效地控制工程造價(jià),就應(yīng)該把工作重點(diǎn)放在前期工作上,通過(guò)方案優(yōu)化,使工藝流程盡量簡(jiǎn)單,設(shè)備選型更加合理,從而節(jié)約大量資金。

2項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段造價(jià)控制

項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段一般存在技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的結(jié)合不夠、對(duì)成本控制認(rèn)識(shí)不足、與造價(jià)控制環(huán)節(jié)脫節(jié)等問(wèn)題。實(shí)際工作中,一般都是設(shè)計(jì)人員根據(jù)設(shè)計(jì)委托進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察,選擇方案進(jìn)行設(shè)計(jì),向造價(jià)人員提供工程資料后由造價(jià)人員進(jìn)行概算或預(yù)算,造價(jià)人員很少深入現(xiàn)場(chǎng)了解工程概況及現(xiàn)場(chǎng)情況,往往無(wú)法將各種影響因素進(jìn)行全面考慮。設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)中一般都比較注重產(chǎn)品安全實(shí)用技術(shù)先進(jìn),強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的產(chǎn)值,而對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性重視不夠,不抓設(shè)計(jì)中的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和成本控制工作。目前基本建設(shè)項(xiàng)目投資管理部門(mén)都采取分段式的管理方法,與之相適應(yīng)的估算、概算、預(yù)算和結(jié)算也是分段編制的。設(shè)計(jì)單位負(fù)責(zé)初步設(shè)計(jì)概算和施工圖預(yù)算,但不參與工程竣工后結(jié)算,形成投資控制的脫節(jié)。

3招投標(biāo)階段及施工階段的造價(jià)控制

3.1招投標(biāo)階段及施工階段存在問(wèn)題

招投標(biāo)、施工階段一些建設(shè)單位為了減少建設(shè)資金,利用“僧多粥少”這一現(xiàn)象,在招標(biāo)工程中任意壓價(jià),導(dǎo)致工程造價(jià)嚴(yán)重失真。因?yàn)槭┕挝皇峭ㄟ^(guò)低價(jià)中標(biāo),所以在施工過(guò)程中想方設(shè)法增加現(xiàn)場(chǎng)簽證及技術(shù)變更,以獲得額外收益,或干脆偷工減料,在材料上以次充好來(lái)博取利潤(rùn),留下質(zhì)量隱患。

施工階段一般存在以下問(wèn)題:

1)施工單位造價(jià)控制目標(biāo)制定不合理,缺乏科學(xué)性和先進(jìn)性。

2)材料價(jià)格管理方法落后,材料采購(gòu)、儲(chǔ)存量計(jì)算不科學(xué),不能很好地掌握采購(gòu)時(shí)機(jī),由于目前建筑市場(chǎng)比較混亂,材料采購(gòu)價(jià)格失真,不法分子從中漁利,也使得占建筑安裝工程成本60%~70%的材料費(fèi)用失去控制。

3)在施工組織方面,部分施工企業(yè)還一直沿用老辦法,現(xiàn)有的人、財(cái)、物沒(méi)能得到合理配置與利用,造成大量浪費(fèi),從而導(dǎo)致工程投入增加。

4)施工單位從自身利益出發(fā),想方設(shè)法謀求設(shè)計(jì)變更,增加工程量博取較高利潤(rùn)。

3.2招投標(biāo)及施工階段的造價(jià)控制應(yīng)對(duì)

3.2.1做好工程造價(jià)資料的收集整理工作

做好造價(jià)資料的收集整理工作,并把它作為一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作來(lái)抓,建立造價(jià)資料積累制度,實(shí)現(xiàn)該工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和信息管理系統(tǒng)化。造價(jià)人員每負(fù)責(zé)一個(gè)項(xiàng)目,在完成后都要及時(shí)將該項(xiàng)目造價(jià)資料按統(tǒng)一的格式錄入微機(jī)管理系統(tǒng),為以后類似工程提供參考信息。

3.2.2加強(qiáng)工程招投標(biāo)管理,合理確定工程造價(jià)

1)在招投標(biāo)全程堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正的原則,加強(qiáng)社會(huì)對(duì)招投標(biāo)的監(jiān)督;

2)不斷提高標(biāo)底的編制水平和評(píng)標(biāo)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),防止壓標(biāo)或低價(jià)搶標(biāo);

3)嚴(yán)格禁止招標(biāo)人利用施工企業(yè)“找活”心切的特點(diǎn),人為地要求施工企業(yè)壓價(jià)讓利或提出墊資施工等條件;

4)標(biāo)底應(yīng)選擇在合理造價(jià)區(qū)間內(nèi),使招投標(biāo)雙方都有利可圖,并以達(dá)到雙贏為目的。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中,應(yīng)在合理低價(jià)中標(biāo)的基礎(chǔ)上,充分考慮投標(biāo)單位的社會(huì)信譽(yù)、資質(zhì)情況、施工能力、設(shè)備狀況、業(yè)績(jī)等進(jìn)行綜合評(píng)定,以便選擇一個(gè)既能降低工程造價(jià),又能保證工程按質(zhì)按期完成的中標(biāo)單位。

3.2.3運(yùn)用目標(biāo)動(dòng)態(tài)控制方法進(jìn)行造價(jià)控制

1)制定先進(jìn)合理的工程造價(jià)控制目標(biāo),定期進(jìn)行工程造價(jià)實(shí)際值與目標(biāo)值的比較,找出偏差,分析原因,采取有效措施加以控制,以保證工程造價(jià)控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2)材料價(jià)格是影響建筑產(chǎn)品成本的重要因素,嚴(yán)格控制材料價(jià)格是降低造價(jià)的有效手段。在保證材料質(zhì)量的基礎(chǔ)上,嚴(yán)把材料價(jià)格關(guān),力爭(zhēng)把材料價(jià)格控制在最低水平上。

3)建設(shè)單位要嚴(yán)格控制設(shè)計(jì)變更,規(guī)范設(shè)計(jì)變更程序,對(duì)必須變更的工程要先做出工程量和造價(jià)的增減對(duì)比分析,經(jīng)論證同意,設(shè)計(jì)單位審查簽證,發(fā)出相應(yīng)的圖紙和說(shuō)明后,方可發(fā)出變更通知,調(diào)整原合同確定的工程造價(jià);若遇有重大設(shè)計(jì)變更,總造價(jià)突破原投資估算或設(shè)計(jì)總概算時(shí),還必須報(bào)原批部門(mén)或單位批準(zhǔn)后方可發(fā)出變更通知。

4竣工結(jié)算的工程造價(jià)控制

1)由于政策性變化而引起的費(fèi)用調(diào)整。如間接費(fèi)率的變化、材料調(diào)價(jià)系數(shù)的變化、人工工資標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械臺(tái)班單價(jià)的變化等。

2)投標(biāo)時(shí)按常規(guī)計(jì)算,結(jié)算時(shí)需如實(shí)調(diào)整的費(fèi)用。

3)施工索賠費(fèi)用。施工索賠費(fèi)用是由發(fā)包方未履行合同義務(wù),或發(fā)生了應(yīng)由發(fā)包方承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)而導(dǎo)致承包商的損失。如發(fā)包方交付圖紙技術(shù)資料、場(chǎng)地、道路等時(shí)間的延誤,與勘探報(bào)告不符的地質(zhì)情況,業(yè)主推遲支付工程款,第三方的原因?qū)е碌某邪痰膿p失(如設(shè)計(jì)、指定分包),甲供材的缺陷,設(shè)計(jì)錯(cuò)誤導(dǎo)致的施工損失等。

4)合同規(guī)定的有關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用,如提前竣工獎(jiǎng)、趕工措施費(fèi)、質(zhì)量獎(jiǎng)等。

5)由于變更刪項(xiàng),導(dǎo)致原讓利優(yōu)惠部分的退還費(fèi)用。在現(xiàn)行的招投標(biāo)中承包方為了在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,一般都要在正常算得的造價(jià)基礎(chǔ)上給出一定的優(yōu)惠條件,而當(dāng)業(yè)主變更導(dǎo)致工程量減少或部分刪項(xiàng)時(shí)結(jié)算中除扣除對(duì)應(yīng)費(fèi)用外,應(yīng)注意加上因原優(yōu)惠而損失的費(fèi)用。

5竣工決算對(duì)工程造價(jià)的控制和管理

竣工決算是工程經(jīng)濟(jì)效益的全面反映,是項(xiàng)目法人辦理工程交付使用的依據(jù)。通過(guò)竣工決算,一方面能夠正確反映建設(shè)工程的實(shí)際造價(jià)和投資結(jié)果;另一方面可以通過(guò)竣工決算與概算、預(yù)算的對(duì)比分析,考核投資控制的工作成效,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),積累技術(shù)經(jīng)濟(jì)方面的基礎(chǔ)資料,提高未來(lái)建設(shè)工程的投資效益。