茶文化的特性精選(九篇)

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第1篇：茶文化的特性范文

摘要中國傳統(tǒng)體育文化作為特定社會和農(nóng)業(yè)文明的產(chǎn)物,是以儒家思想為核心,有著豐富內(nèi)容的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)體育文化融匯的結晶,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中華民族積極吸收世界優(yōu)秀體育文化的結果。因此,從歷史追溯的角度對中國傳統(tǒng)體育文化的內(nèi)涵進行深層解讀,并對其所表現(xiàn)出的特性進行研究考察,對于在新的歷史發(fā)展時期進一步探討和推動中國傳統(tǒng)體育文化的新發(fā)展,有著重要的歷史價值和現(xiàn)實意義。

關鍵詞:中國傳統(tǒng)體育文化 內(nèi)涵 深層解讀 特性 歷史考察

中圖分類號:G812 文獻標識碼:A

中國傳統(tǒng)體育文化是建立在中國個體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為基礎的自給自足的自然經(jīng)濟之上的,以血緣宗法自然原則與高度統(tǒng)一的社會為背景,以儒家思想為核心的中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)體育文化融匯的結晶。不斷尋求中國傳統(tǒng)體育文化中的民族智慧,弘揚科學合理的中國傳統(tǒng)體育的文化內(nèi)涵和特性,以賦予傳統(tǒng)體育文化新時代競爭與奮進的體育精神,使其走上自我不斷完善發(fā)展的道路,對于傳承與發(fā)展中國傳統(tǒng)體育文化有著莫大的時代價值。

一 體育及體育文化的內(nèi)涵闡釋

1 體育的概念界定。體育是一種社會文化現(xiàn)象,自從有了人類歷史就有了體育歷史。在人類文明的歷史長河中,體育文化是一個逐漸發(fā)展的歷史過程,是人類整個文化系統(tǒng)的重要組成部分之一。對于早期的體育而言,雖然人們生活在不同的地域環(huán)境,生活習慣也有著根本的差別,但創(chuàng)造出的體育形態(tài)、性質(zhì)和目的基本上是類似的。人類為了生存和延續(xù),學會了跑、跳等基本動作技能及有關生產(chǎn)勞動知識,并作為一種社會文化現(xiàn)象世代相傳直到今天,并且隨著時間的推移,逐漸形成了今天燦爛輝煌的體育文化。據(jù)史料記載,19世紀中葉歐洲文藝復興之后,才使人們真正感受到體育文化對人類社會發(fā)展產(chǎn)生的直接影響。

2 體育文化的內(nèi)涵闡釋。首先,體育文化產(chǎn)生于人類從動物野性轉變?yōu)槿诵缘倪^程中,是人類在改造自身的過程中,由動物的本能改變成自覺行為的人性時,通過勞動、游戲、教育或合理的競爭方式等渠道,逐步形成的人類社會特有的文化現(xiàn)象。其次,體育文化是物質(zhì)文化、制度文化和精神文化的總稱。之所以說是物質(zhì)文化,因為體育文化是以人體這一物質(zhì)形態(tài)為對象,利用場館和器材等體育手段,通過體育鍛煉達到強身健體的效果;之所以說是制度文化,是因為人們在體育運動中形成了一系列的體育規(guī)范文化;之所以說是精神文化,是因為體育文化蘊含著豐富的文化精神,對人們的精神世界和人的精神面貌產(chǎn)生深刻影響。

再次,體育文化是人類在體育生活和體育實踐中創(chuàng)造出來的,通過有形的身體形態(tài)及動作技能和無形的個體意志、觀念及社會時代精神反映出來,體現(xiàn)了各具特色的存在方式。體育文化能直接或間接反映一個時代、一個國家或民族的特征,并規(guī)范著人們的體育行為,影響著人們的價值觀念。

最后,體育文化是一種特殊的文化現(xiàn)象,是人們在體育生活和體育實踐過程中,以身體形態(tài)的動態(tài)變化和相關動作技能所表現(xiàn)出來的具有運動屬性的文化,總是與人的體育生活緊密結合,又總是和一個地域或民族的社會文明、物質(zhì)文明以及自身的發(fā)展產(chǎn)生具有互動發(fā)展的關系,能反映出本民族傳統(tǒng)的體育特性。

二 中國傳統(tǒng)體育文化內(nèi)涵的深層解讀

中國傳統(tǒng)體育文化作為中國文化有機整體的一部分,歷史悠久,內(nèi)容豐富,形式多樣,影響深遠。中國傳統(tǒng)體育文化既是穩(wěn)定的精神物質(zhì)文化,又在歷史環(huán)境的變遷中不斷呈現(xiàn)出多元的差別,這種在傳承相續(xù)中漸進發(fā)展的態(tài)勢,使得中國傳統(tǒng)體育文化有著濃厚的文化內(nèi)涵。

1 精神內(nèi)涵層面。首先,中國傳統(tǒng)體育文化受中國傳統(tǒng)文化的影響,專注的焦點往往是人內(nèi)心的道德良知,也就是專注于人的道德修養(yǎng)問題?！疤烊撕弦弧?、“崇尚和諧”,正是中國傳統(tǒng)體育文化體現(xiàn)出的特有人文精神。中國儒家文化主張由內(nèi)向外去馳求,通過成己成物,從內(nèi)在發(fā)掘整個世界,這就形成了中國傳統(tǒng)文化的主體精神或者基本精神,中國傳統(tǒng)體育文化也深受其影響。其次,中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理論精神所遵從的最根本的法度就是“天人合一”、“天人相應”,堅定地認為自然界就是生命的源泉,人的身體直接受自然界的運行、變化的影響,人的生命活動必須要與自然變化的節(jié)律相適應統(tǒng)一,取法于自然,順乎自然之道。最后,中國傳統(tǒng)體育文化精神內(nèi)涵不像西方體育那樣過于注重“物質(zhì)”、“競爭”、“超越”,它包涵了老莊、儒家及墨家等深邃的思想內(nèi)蘊,形成了一種注重“和諧”、“整體”,“由外及內(nèi)”實現(xiàn)道德升華的基本精神指向。

2 理念內(nèi)涵層面。首先,中國的傳統(tǒng)體育文化的理念重點,是重視體育文化的倫理價值和社會價值,把精神情感放在了首要地位,因此“仁德”、“仁禮”就成為了體育追求的最高層次。中國傳統(tǒng)體育文化在表面淺顯直觀的身體運動后面,蘊藏著本民族深厚的道德思想內(nèi)涵和運動理念,這也就是人們通常所說的“武德”。其次,中國傳統(tǒng)文化自古以來對個人價值取向的標準,就經(jīng)歷了一個從重肉體之美到重精神,尤其是道德之美的發(fā)展過程。正是在這個認識理念的基礎上,中國傳統(tǒng)文化形成了重視精神建設,忽視身體建設的理念,當然對體育的理解也相應地形成了“重文輕武”,重精神輕身體的意境理念。

3 價值內(nèi)涵層面。首先,受中國傳統(tǒng)文化的深刻影響,“中庸”和“中和”的價值原則在中國傳統(tǒng)體育文化里被表現(xiàn)得非常突出。在中國整個傳統(tǒng)體育發(fā)展過程中,只是刻意去強調(diào)“養(yǎng)生化”的價值主線和“意念”,而外在的負荷與強度和肌肉的收縮方式被嚴重忽視。其次,中國的傳統(tǒng)體育文化的價值追求多是健康長壽和營養(yǎng)養(yǎng)生,這體現(xiàn)了最樸素的“人本主義”精神。中國傳統(tǒng)的體育文化非常注重身體鍛煉的開與闔,這對節(jié)約體能、修復身體有相當大的益處。

4 功能內(nèi)涵層面。首先,“祛病健體”是中國傳統(tǒng)體育的根本出發(fā)點和對體育的功能基本闡釋,注重“在寧靜、冥想中悟道”,動作上多模仿動物,以球形、環(huán)形、向心形為主,這與中國傳統(tǒng)文化所主張的“心欲寧,志欲逸,氣欲平,體欲安,貌欲泰,言欲訥”有莫大的關系。其次,中國傳統(tǒng)文化也講求“天行健,君子自強不息”。這里的“自強不息”體現(xiàn)的就是一種拼搏敢為的大丈夫精神,這種精神從何而來,靠的就是體育。因為體育被看作是一種“挑戰(zhàn)自我,超越自我”的活動,它能夠最充分地挖掘和發(fā)揮人的潛能,從中可以看出“生”的力量。我國古代豐富多彩的體育文化,比如武術和角力等,充分顯示了中國人民的智慧與勇敢,體現(xiàn)了對中華民族的民族精神動力的完美追求。

5 動力內(nèi)涵層面。中國傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展史,可以被看作是各民族的文化交流史,也可以被看作是對外開放的文化交流史。中國傳統(tǒng)體育文化的發(fā)展是具體的、歷史的,也是多地域、多民族的,而且是多層次的。中國傳統(tǒng)體育文化是各區(qū)域、各民族體育文化的薈萃集合,在薈萃集合過程中,必然存在著互相的交流影響,而就是這交流互感,恰恰是中國傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的推動力。中國傳統(tǒng)體育文化的交流,有利于促進民族傳統(tǒng)體育的融合,也正是在各民族生息繁衍和相互交流中,積聚了中國傳統(tǒng)體育文化發(fā)展的內(nèi)驅動力。

三 中國傳統(tǒng)體育文化特性的歷史考察

中國傳統(tǒng)體育文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它承襲了中國文化中的“以民為本”的思想,并受中國傳統(tǒng)文化的影響,形成了和諧統(tǒng)一的體育精神。每個民族的文化都是適應本民族的特點而形成發(fā)展的,都具有獨立的民族性格和社會意識。在其一代又一代自我復制的歷史淵源中,不斷承接外來影響而有所變異,逐步形成并充實本民族的文化積淀。在中國傳統(tǒng)文化中,“天人合一”的傳統(tǒng)倫理道德所體現(xiàn)的人與自然、人與人和人與社會和諧共處的思想以及重人格的觀念,形成了中國人獨特的體育價值觀。

1 民族性與民俗性。民族性是中國傳統(tǒng)體育文化的基本屬性,傳統(tǒng)體育文化必然存在于特定民族生活的地域空間和具體的歷史時間之中。人類文化的存在和發(fā)展,不但有共性的一面,也同時具有個性的一面。這種人類文化的差異性就是民族性的表現(xiàn)形式。各民族的體育文化都呈現(xiàn)出有別于其他民族的體育文化特性。傳統(tǒng)體育文化的民族性體現(xiàn)了一個民族的文化自身發(fā)展的特殊性,代表一定的民族傳統(tǒng)體育文化傳承積淀與特定地域文明的特點。各個不同地域的民族創(chuàng)造了不同類型、不同形態(tài)的體育文化。另外,民俗是文化的主要組成部分之一,同時又是廣大勞動人民所創(chuàng)造的文化。在中國傳統(tǒng)體育文化中,對民族最具凝聚力的就是民俗體育文化。民俗體育不但受到民族因素的影響,同時也受到地域因素的制約,多種因素相互交織,互相依賴,經(jīng)過漫長的歷史發(fā)展融合,逐步成就了多姿多彩共存共榮的民俗體育文化特性。

2 社會性與獨特性。由于中國傳統(tǒng)體育文化具有久遠的發(fā)展歷史和深厚的社會存在基礎,所以絕大多數(shù)人的認識和心理傾向是非常認可中國傳統(tǒng)體育文化的。而當整個社會的大多數(shù)都傾向于某種體育文化傳統(tǒng)時,它就會爆發(fā)出強大的社會表現(xiàn)力,也就是說社會性非常的濃烈。另外,中國傳統(tǒng)體育文化也具有鮮明的獨特性。中華民族是一個多民族的集合體,華夏文化也是一個多元的復合文化體系。從中國歷史發(fā)展的漫長過程來看,中國傳統(tǒng)體育文化是以漢族體育文化為主體,同其他眾多兄弟民族體育文化相互交融和促進,共同創(chuàng)造出來的文化體系。但是在中國傳統(tǒng)體育文化表現(xiàn)出強烈社會性的同時,各民族都同時保持了民族體育文化傳統(tǒng)獨特性。

3 傳承性與涵延性。傳承性也叫傳統(tǒng)性。中國傳統(tǒng)體育作為一個民族物質(zhì)與精神發(fā)展的紐帶橋梁,是在長期的社會歷史發(fā)展中,被每個民族自覺加以繼承發(fā)展的。中國傳統(tǒng)體育文化之所以具有傳承性的一個重要原因,就是從它剛出現(xiàn)起,就表現(xiàn)出了對生活在一定時期、一定范圍內(nèi)的人具有特殊的價值。比如在養(yǎng)生學的發(fā)展中,中國傳統(tǒng)最開始主張以靜養(yǎng)生,后來變?yōu)橹鲝堃詣羽B(yǎng)生,再后來主張動靜結合,這個傳承發(fā)展過程就是人們對體育文化延續(xù)和不斷深化認識的過程。這種傳承不但保存了許多傳統(tǒng)的東西,同時又增添了很多現(xiàn)代成分,也就說中國傳統(tǒng)體育文化是不斷被繼承的,同時也是被不斷發(fā)展創(chuàng)造的。另外,中國傳統(tǒng)體育文化的涵延性,就是說中國傳統(tǒng)體育文化具有兼融涵括、多元共生與傳承延續(xù)、傳播吸收等諸多特性。中國傳統(tǒng)體育文化有其豐富的內(nèi)涵,諸多因素多元交匯,相互吸收、兼容并蓄。獨具特色的中國傳統(tǒng)體育文化,無論從悠久的歷史傳承,還是從廣博的豐富內(nèi)涵上,都具有鮮明的涵延性。

4 藝術性與表演性。中國傳統(tǒng)體育文化的一個重要特點就是實現(xiàn)了體育與藝術的有機結合,不但重視“技”,而且講求“藝”。中國傳統(tǒng)體育文化中體育與文學、書法、舞蹈等藝術形式有機地融合,體現(xiàn)出了獨特的美學追求。比如周朝的射禮中專門安排有“樂人”演奏樂曲,太極拳、蕩秋千、龍舟競渡等都追求藝術的形式美。另外古代劍術與舞蹈是天然地結合在一起的,故又被稱為“劍舞”。再如中國的武術在其自身發(fā)展過程中,與藝術的聯(lián)系也越來越密切,以至被人們稱為“武藝”。另外,中國傳統(tǒng)體育文化追求藝術性的同時,也極力追求著體育的表演性。中國傳統(tǒng)體育文化非常缺乏競技性,諸多體育項目中相當一大部分,如傳統(tǒng)體育項目中的武舞、劍舞及風箏,還有武術、射箭及騎馬等,基本沒有或少有競技性的意味,主要是鍛煉養(yǎng)生,或是充滿了表演性。

參考文獻:

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第2篇：茶文化的特性范文

關鍵詞：茶文化；茶葉包裝設計；研究和探析

近年來，隨著國內(nèi)外茶葉消費市場的進一步擴大，茶葉包裝設計要求不斷提高。從一定程度上來講，茶葉包裝設計工藝水平，直接決定著茶葉產(chǎn)品的市場銷售水平。同時，茶葉包裝設計與茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的市場競爭實力密切相關?；诖?，相關學者通過研究，認為在現(xiàn)代茶葉包裝設計中有效融入茶文化，不但可以滿足現(xiàn)代茶葉包裝設計的基礎需求，而且有利于提高茶葉包裝設計整體水平。因此，通過研究基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計，顯得意義深遠而重大。

一、茶文化的含義和分類

由于茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，所以其具備悠久歷史和傳統(tǒng)文化的基礎特征，集自然、社會、人文、茶葉為一體的文化體系。關于茶文化含義的研究，大致可以劃分為兩類：一是廣義層面的茶文化，部分學者認為，茶文化作為歷史發(fā)展和創(chuàng)新過程中，物質(zhì)文化、精神文化的集中統(tǒng)一體，主要基于物質(zhì)層面，客觀反映精神層面；二是狹義層面的茶文化，另外一部分學者認為，茶文化隨著人類歷史的演變而變化，主要集中在人類精神文明層面，是精神文化的主要構成部分。茶文化按照文化形態(tài)，大致可以劃分為四類：一是物質(zhì)文化；二是心態(tài)文化；三是制度文化；四是行為文化。

二、茶文化與茶葉包裝設計的發(fā)展歷程

中國茶文化起源于唐代時期，主要以南方地區(qū)為主，在南北方文化交流和溝通過程中，茶文化逐漸被廣為流傳，成為唐代主要傳統(tǒng)文化。陸羽通過撰寫《茶經(jīng)》，具體描述了茶文化的發(fā)展歷程。唐代著名詩人杜甫、柳宗元等人在吟詩作賦的時候，非常喜好品茶，并且對茶葉的種植和加工頗有研究，茶文化逐漸普及全國各地。然而，唐代時期人們對茶葉的存儲問題研究并不透徹，在茶葉包裝過程中，通常以紙包為主。宋朝時期，國人的品茶藝術更高，茶葉已經(jīng)成為尋常百姓家的一種普通農(nóng)作物，在茶葉包裝設計方面，宋代人通過對唐代人的茶葉包裝設計工藝進行進一步改進，采取模壓方式，包裝設計出朝廷專用貢茶，被稱之為“龍團鳳餅”，進一步提升了茶葉包裝設計工藝水平。進入元朝以后，茶文化更加成熟，人們品茶習慣得以變化，并不喜歡加入相關香料，而以清淡典雅為主。明朝時期，人們在品茶過程中，將茶葉置于沸水之中，也就是所謂的泡茶，泡茶的品茶習慣迄今為止依然被沿用，并得以廣泛宣傳和普及，逐漸名揚四海，成為一種國際飲茶習慣。

三、基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計

1.茶文化理論運用于現(xiàn)代茶葉包裝設計中

平面包裝設計過程中，設計人員通常對傳統(tǒng)文化中的現(xiàn)實事物進行改進、創(chuàng)新，以此來達到預期的藝術設計目的。同時，通過運用傳統(tǒng)設計理念，能夠進一步弘揚民族精神，提升文化創(chuàng)新能力，達到現(xiàn)代平面包裝設計的預期目標。傳統(tǒng)茶文化為現(xiàn)代茶葉包裝設計提供了創(chuàng)新思維理念，傳達了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的積極效應。因此，在茶葉包裝設計過程中，要想尋找突破點，必須深入、全面的研究和運用茶文化，通過提煉茶文化之中的藝術文化精髓，來提升茶葉包裝設計的整體質(zhì)感。隨著中國傳統(tǒng)茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，其文化影響力進一步擴大，茶葉包裝設計工作人員在廣告設計、包裝設計、游戲設計、海報設計、裝潢設計、宣傳設計、LOGO設計等方面，需要通過融入茶文化及其相關創(chuàng)新元素，來增強設計人員的設計水平，強化設計人員的設計理念，提升產(chǎn)品設計的整體質(zhì)感和美感。由于茶文化具備獨特的韻味和意境，所以在茶葉包裝設計過程中，通過信息化手段和方法，有效融入茶文化，則能夠徹底解決設計過程中存在的韻味和意境問題，將傳統(tǒng)文化理念與現(xiàn)代設計理念緊密結合在一起，實現(xiàn)民族與時尚元素的統(tǒng)一綜合。隨著中國茶文化的不斷發(fā)展和創(chuàng)新，在時代背景下，中國茶文化與時俱進，其內(nèi)容和類型不斷發(fā)生變化，由此導致茶葉包裝設計理念得以改進和優(yōu)化，通過將傳統(tǒng)元素與流行、時尚元素有機結合在一起，實現(xiàn)傳統(tǒng)美、自然美與現(xiàn)代美設計理念的相統(tǒng)一。

2.茶文化運用于茶葉包裝圖案設計中

對于現(xiàn)代茶葉包裝設計而言，圖案設計顯得至關重要，直接決定著茶葉包裝設計的關聯(lián)性和多樣性，同時與茶葉產(chǎn)品的銷量、效益直接掛鉤。長期以來，中國茶葉包裝設計中的圖案設計主要集中在字畫、詩詞、民俗、茶樹等方面，茶葉包裝圖案設計素材十分豐富，表現(xiàn)模式較為多元化，對平面設計進行了進一步改進和優(yōu)化。通過對詩詞、民俗、字畫圖案的設計，能夠充分提升平面設計的整體特性，進而達到自然與文化協(xié)調(diào)發(fā)展。在日常生活中，能夠隨處可見與茶文化有關的歌曲、詩詞、書畫、舞蹈、建筑等藝術作品，可謂是豐富多彩、千姿百態(tài)。運用傳統(tǒng)的茶文化，充分提升了現(xiàn)代茶葉包裝圖案設計的自然、人文等基礎特性。中國傳統(tǒng)茶文化具備一定的歷史底蘊和文化內(nèi)涵，現(xiàn)代茶葉包裝圖案設計過程中，設計人員通過有效運用茶文化，一方面能夠體現(xiàn)出茶文化的藝術魅力，而且有利于提高審美理念，將茶文化中的各種圖案有效融入到茶葉包裝圖案設計中，進而形成豐富多彩的文化圖案，給人一種多元化的造型和藝術形態(tài)?，F(xiàn)代茶葉包裝設計中，圖案設計一方面運用于茶具、外包裝等設計過程中，而且被運用于各種與茶葉有關的書畫作品、工藝作品中，使得圖案設計方法更為豐富，藝術收藏價值更高。我國茶葉包裝設計人員在圖案設計過程中，充分利用茶文化藝術形態(tài)，結合本地經(jīng)濟狀況、民俗文化、地域特征，設計而出的茶文化圖案風格迥異，完全符合大眾審美觀念，緊密結合時展特征和流行、時尚元素，通過點、線、面相結合得方法，完整體現(xiàn)出茶文化多元化的圖案藝術特點。

3.茶文化運用于茶葉包裝色彩設計中

偉大的思想家、哲學家馬克思曾經(jīng)指出：“色彩作為美感的主要表現(xiàn)形式”?？梢钥闯?，色彩對于人們情感的傳遞來講，其意義深遠而重大。通過在人類主觀情感中融入色彩元素，不但能夠傳達出真實的情感色彩，而且能夠提高人們的審美觀念，豐富人們的美感意識。在現(xiàn)代茶葉包裝色彩設計過程中，通過運用茶文化設計思想和審美理念，能夠充分提升色彩的美感，打造高質(zhì)量、高標準的茶葉包裝設計品牌力。現(xiàn)階段，我國現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，所采取的色彩設計方法主要根據(jù)茶葉的品種、性質(zhì)、級別、環(huán)境，以及人們的品茶習慣、所用茶具等進行設計，色彩以紅色、黑色、褐色、綠色和黃色為主。研究表明，我國現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，色彩設計主要以綠色為主，主要是因為茶樹所生長的環(huán)境以及自然成色為綠色，給人一種清新、自然、和諧、融洽的感覺。因此，綠色自然成為現(xiàn)代茶葉包裝色彩設計的主體色調(diào)。將綠色與黃色、綠色、紫色、紅色、黑色、白色等色調(diào)有機融合在一起，能夠塑造出意境深遠、悠然自然和寧靜典雅的自然環(huán)境，可以充分體現(xiàn)出茶文化的色彩情感，有利于平面設計色彩的有效運用和現(xiàn)代茶葉包裝設計整體成效的提高。通常情況下，茶文化之中的各類色彩均象征著不同文化主體，其中：紅色象征著喜慶，黃色象征著權威。因此，紅色、黃色作為現(xiàn)代茶葉包裝設計中的主要色調(diào)，人們對其依賴程度較高，用來呈現(xiàn)事物的尊貴性與喜慶性。

4.茶文化運用于茶葉包裝文字設計中

現(xiàn)代茶葉包裝設計中，文字設計非常關鍵，作為茶葉包裝設計的基礎組成部分。長期以來，我國茶文化中的文字設計主要涉及到詩詞歌賦、區(qū)域民俗、茶品特性等方面，文字起到闡述和說明的作用。文字作為茶文化的基礎構成部分，現(xiàn)代茶葉包裝設計過程中，通過融入文字元素，一方面有利于茶文化的發(fā)揚和傳頌；另一方面有利于現(xiàn)代茶葉包裝設計整體成效的提升。通常情況下，茶文化中的文字設計方法主要涉及到與茶葉有關的事件、詩詞、典故等內(nèi)容，融入民俗文化，能夠從本質(zhì)上體現(xiàn)出茶葉產(chǎn)品的基礎屬性。因此，文字設計對于現(xiàn)代茶葉包裝設計而言，是對傳統(tǒng)茶文化的一種客觀、形象表述，是中華民族藝術文化博大精深的真實體現(xiàn)，有利于茶文化內(nèi)涵和特征的集中體現(xiàn)?？偠灾?，現(xiàn)代茶葉包裝設計中，有效運用茶文化，不但能夠對茶文化進行弘揚和傳頌，而且有利于現(xiàn)代茶葉包裝設計整體水平的提升。同時，將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代茶葉包裝設計有機關聯(lián)起來，是對傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)揚，也是對茶文化的有效運用，對于現(xiàn)代茶葉包裝設計工作而言，其潛在的意義深遠而重大，將是現(xiàn)代茶葉包裝設計的必由之路。因此，對基于茶文化的現(xiàn)代茶葉包裝設計的研究，顯得意義十足，將是國內(nèi)外學術界所長期研究和探索的重大課題之一。

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第3篇：茶文化的特性范文

關鍵詞：茶藝；教學；茶文化；歷史；民俗

茶藝起源于中國，是在茶道精神指導下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧，完美統(tǒng)一的藝術活動，同時也是茶文化的集中體現(xiàn)。茶藝，簡單來說就是泡茶的技藝和品茶的藝術，這其中泡茶是“茶藝”的主體。在茶藝課的教學中，筆者不斷深思，茶藝如何教好，讓同學在學習過程中找到樂趣，如何達到人、茶、水、器、藝、境自然和諧，完美統(tǒng)一。但學生們將茶藝僅僅理解為泡茶的技藝，沒有從真正意義上去感受到茶文化貫穿于茶藝表演中的精髓。茶從茶樹上采摘下來時結束了它的生命，當我們將茶葉重新放入茶壺中沖泡時，卻是茶的第二次生命。我們該怎樣用心去領悟到茶生命的又一次輪回？

1中國茶文化發(fā)展

千百年，茶文化彰顯了一種永恒的魅力，茶文化是人們在對茶的認識、應用過程中有關物質(zhì)和精神財富的總和，它的形成和發(fā)展融入了自然科學和社會科學以及儒、道、佛諸家的深刻哲理。這在學習茶藝和教學過程中是缺一不可的部分，在教學中不難發(fā)現(xiàn)同學們更熱情于操作技能課，對于茶藝來說停留在最淺的層面——泡茶。而茶藝要求我們掌握“泡好一杯茶的技術，品好一杯茶的藝術”，所以我們在學習時學好茶文化是學好茶藝的基礎。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家，“神農(nóng)嘗百草日遇72毒，得荼而解之”，早在神農(nóng)時期就發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值，并逐漸演變?yōu)槿粘Ｉ畹娘嬃?。茶文化最早起源于巴蜀，巴蜀文化是華夏文化的一個分支。三國以前以及晉代、南北朝時期應屬于茶文化的萌芽階段。當時喜好飲茶的多是文人雅士，茶文化產(chǎn)生之初由儒家積極入世的思想開始的。到南北朝時，政治家們提出以茶養(yǎng)廉，對抗當時社會的奢靡之風，又因當時較多戰(zhàn)亂，文人無以匡世，漸漸興起了清談之風，因茶可以保持清醒，于是逐漸將飲酒轉向飲茶。到了唐代茶文化基本形成，有豐富的茶葉物質(zhì)，提出茶道、茶禮、茶文化與中國的儒、道、禪哲學思想相結合，中國茶道吸收了三家的精華講究“清、靜、和、美”，禪茶一味超然世外找回本真?！安枋ァ标懹鹚霾杞?jīng)奠定了中國茶文化的基礎。坡的名句“從來佳茗似佳人”典型的代表了唐宋以后文人墨客將品茶作為一種精神享受。宋代至明初茶文化發(fā)展到了鼎盛時期，最具代表性的當屬宋代人們將煮茶法改為點茶法，講究色香味的統(tǒng)一，除了宮廷茶文化的出現(xiàn)，民間也興起了斗茶之風，宋人將飲茶作為人們增進友誼和社會交往的媒介，成為了一種民間禮節(jié)，“茶館文化”也相繼出現(xiàn)，“客來敬茶”已成為尋常百姓家的利益美德。清代傳統(tǒng)意義的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶逐步得到確立，“開門七件事”已進入尋常百姓家，此時的茶文化中茶葉沖泡的藝術性和茶具的獨特性，茶館的普及成為顯著的特點。明代基于散茶的興起，“廢團茶興散茶”，使得沖泡過程不僅方便而且大大增加了飲茶時觀賞的藝術性。茶具也各有講究，不僅江蘇宜興的紫砂茶具工藝有了新的發(fā)展，還出現(xiàn)了不同石質(zhì)粉末燒制的粉彩茶具，除了青瓷、白瓷茶具外，還產(chǎn)生了彩瓷、琺瑯彩等茶具，工夫茶的興盛也帶動了專門的飲茶器具，茶人在飲茶中有意識的追求自然美和環(huán)境美相結合，也體現(xiàn)出人們飲茶的藝術性。不同的朝代，有著不一樣的飲茶方式和沖泡方法，這充分證明了茶文化在不同時期對人們的飲茶方式有著重要的影響。

2茶文化與茶藝教學密不可分

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。我國茶葉生產(chǎn)歷悠久、品類繁多，外觀千姿百態(tài)，香氣、滋味各具特色，綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶，它們每一類茶都有不同的沖泡方式，這就與各類茶的茶文化、歷史淵源密不可分。茶藝教學中實訓沖泡固然重要，但只有我們對茶文化及其各類茶的歷史淵源有了了解，才可以說茶藝表演是有靈性的，才能真正做到學習茶藝過程中“人、茶、水、器、藝、境”的完美結合，學會用境泡茶，用境去喝茶。例如：我們玻璃杯用綠茶，玻璃杯中的綠茶透著鮮亮精致，清飲一口，有一種微微的苦，不經(jīng)裝飾，簡單本真的滋味。生活中我們總是會遇到很多困擾，如果你懂了綠茶，那么也就不會在意生活中的困擾，因為正是有了他們，才能證明我們充實的活著。我們利用玻璃杯還原了茶葉本真的味道。一杯茶如果缺失了內(nèi)涵，盡管你用了最精湛的技藝，但是對于一個茶藝師來說也是失敗的，茶要真，生活也要真。我們常用紫砂來沖泡普洱，因為普洱茶要經(jīng)過一定的時間保存才能散發(fā)濃香，正如紫砂壺的特性一樣，需要歲月的沉淀，才能讀懂自己，才能使我們在沖泡中內(nèi)心平靜，才能感知到原本及容易漠視的東西。其實不僅是茶，還包括茶藝沖泡的各類茶具、我們在茶臺前沖泡的每一個動作，它們都與我們的茶文化緊密聯(lián)系在一起的，如鳳凰三點頭、關公巡城、韓信點兵、春風拂面、白鶴沐浴等等；再如中國茶文化和民間習俗的淵源，云南大理白族三道茶，“一苦、二甜、三回味”寓意青年人在創(chuàng)業(yè)的道路上應做到“吃苦在前，享樂在后”，這也是茶藝教學中茶文化與沖泡的典型事例，還有各地因不同民俗形成不同的飲茶方式等等舉不勝收，可以說茶與茶文化密不可分。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化在漫長的歷史長河中得到發(fā)展，生活就是茶，茶就是生活。學習茶藝要始終以茶文化為中心，將人與茶相結合，才能在每一次的沖泡過程中真正將茶人與茶融入到一起，才能夠以茶為媒，沉潛涵詠，靜心順氣地與心靈對話。

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第4篇：茶文化的特性范文

摘要：茶文化與體育文化本來關系不大。隨著時代的發(fā)展，這兩種文化融合的現(xiàn)象越來越普遍。比如，體育賽事中指定茶品，體育人以茶會友、加強交流等。筆者認為，體育文化與茶文化的融合不應該停留在這些比較淺顯的物質(zhì)活動中，而是應該深入挖掘茶文化元素，促進茶文化與體育文化的融合，共同推進我國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚。本文深入分析了茶文化與體育文化的特點及兩者的共性，并且探討了如何將茶文化融入體育文化教育中，以期為我國體育文化教育事業(yè)提供有益的指導。

關鍵詞：體育文化；體育教育；茶文化；共性

現(xiàn)如今，我國體育教育事業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，健康理念越來越受到人們的認可和推崇，各地區(qū)的健身會所、健身房等健身機構如雨后春筍般涌現(xiàn)。學校對體育教育也越來越重視，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的素質(zhì)教育理念逐漸已經(jīng)深入人心。但是從實際情況來看，無論是學校的體育教育，還是社會上的體育鍛煉，都以學習體育技能、強身健體為目的，很少關注和學習體育文化。通過茶文化的融入，不僅有助于打造濃厚的體育文化學習氛圍，還可以賦予體育文化前所未有的生命力和吸引力，促使體育技能的傳授和體育文化的傳承雙向發(fā)展。

1茶文化與體育文化的特點

1.1茶文化的特點

我國茶文化不僅講究外在的禮儀章法，更具有濃厚的思想文化底蘊。與英國、日本等其他國家的茶文化相比，我國茶文化具有獨特的個性，這些個性是在長期演變和發(fā)展的歷程中形成的獨特標志。

1.1.1民族性

茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分，承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外，不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色，符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。因而，我國茶文化才能根植于區(qū)域文化中，與國人心理因素融合，受到人們的廣泛推崇。

1.1.2大眾性

雖然茶文化有著區(qū)域特性，但是隨著時代的發(fā)展和社會的進步，這些區(qū)域特性已經(jīng)融合共生成一種文化元素，有著廣闊的群眾基礎。比如，城市中出現(xiàn)的越來越多的茶室，各種各樣的茶藝表演、比賽，各行業(yè)企業(yè)定期舉行的茶話會等等，借助茶文化促進交流已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種思想共識。

1.1.3個體性

我國茶文化歷史悠久，經(jīng)過幾千年的發(fā)展已經(jīng)逐步形成相對比較完善的茶文化體系，其中蘊含著許多豐富的人生哲理和道德理念。但是，由于個人的知識文化水平和人生閱歷不同，其參與茶文化活動中獲得的感悟和體驗也各不相同，這體現(xiàn)了茶文化的個體性特征。

1.2體育文化的特點

在我國體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下，體育教育逐漸從物質(zhì)層面向精神層面轉化。盡管我國的體育文化教育還沒有引起足夠的重視，但是不難發(fā)現(xiàn)我國體育文化是以儒家推崇的“和諧”理念為底蘊的，具有顯著的民族性特征。

1.2.1聚合性

聚合性的形成遵循“興趣———文化——參與”的發(fā)展規(guī)律。簡單來講，即某一群體人基于共同的興趣，自愿走到一起，共同營造出一種文化氛圍，并在這種文化氛圍的引領和熏陶下，自覺、資源參與這種文化活動。以當今社會廣泛流行的一個名詞“驢友”為例，一群有著戶外徒步旅行興趣的人基于綠色健身和親近大自然的共同目標，自發(fā)組織到一起，結伴旅游，這就是體育文化的聚合性效應。

1.2.2民族性

每一個國家的國民都具有一定的相同和趨同心理，所構建的文化也具有顯著的民族性特征，這是民族趨同性使然。舉個簡單的例子，美國的籃球文化展現(xiàn)了美國文化和美國人的價值取向，其他國家無法復制。同樣，中國國足飽受關注，是因為國足關乎著整個中華民族的“光榮與夢想”。在這一民族心理的聚合作用下，中國國足形成了強大的命運共同體，并肩作戰(zhàn)，榮辱與共。

1.2.3愉悅性

國外體育專業(yè)領域的人士一直詬病我國體育事業(yè)，主要原因之一是我國國民對待體育活動的態(tài)度太過于嚴肅，不懂得享受體育活動的樂趣。隨著健康理念的發(fā)展，我國新一代的體育愛好者對待體育活動的態(tài)度發(fā)生了很大的改變，我國體育文化的愉悅性逐步彰顯。

2體育文化與茶文化的共性

通過對茶文化和體育文化各自特點的分析，可以總結出兩者存在很多的共性。我國傳統(tǒng)文化在形成和發(fā)展的歷程中，一直保持著“文體不分家”?！拔摹敝傅氖俏幕绑w”指的是承載文化的載體或者表現(xiàn)形式。比如，中國的采茶舞、獅子舞、龍舟比賽都是文體結合的典范。以下內(nèi)容秉著文體互利共生的觀點，總結了體育文化與茶文化的共性：

2.1共同的國民心理特征

任何一個國家和民族的國民心理的形成都脫離不了整個國家和民族的文化背景。在我國傳統(tǒng)文化體系中，儒釋道三家文化是精髓和核心。盡管三家文化理念各不相同，但都極為推崇“和諧”的價值觀念。自古以來，我國各種文體活動在產(chǎn)生和發(fā)展的歷程中，一直延續(xù)著這一理念?，F(xiàn)代體育文化中的“競合”精神，茶文化中追求的“和”的境界都是源自中國傳統(tǒng)文化中“和諧”的價值觀念。這一觀念是中國國民共同的心理特征。

2.2易參與的群體性特征

體育文化和茶文化活動屬于群體性的活動和娛樂形式，參與門檻不高，只要有時間和空間，便可以自由組織。對于體育文化活動參與者，重點不在于體育資源的多少，而在于參與者的興趣。對于茶文化活動參與者，關注的不是茶葉的品質(zhì)，而是追求品茗的過程享受。

2.3地域性特征

我國民族眾多，每個民族生活的地理位置和環(huán)境特點各不相同。所謂一方水土養(yǎng)一方人，各個民族在生存和發(fā)展的過程中，逐漸形成了具有明顯地域性特征的文化。比如，土家人喜歡摔跤，苗族人喜歡舞獅子，賽龍舟是中國南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日活動之一。這些活動既屬于體育活動，又充滿了濃重的文化色彩，而且彰顯出原生態(tài)的地域色彩。

3如何將茶文化融入體育文化教育中

茶文化與體育文化一靜一動，看似兩個完全不相關的文化領域，實則有著十分玄妙的內(nèi)在聯(lián)系。兩者都有助于提高學生的體育興趣；有助于引導學生樹立積極的生活態(tài)度；有助于強化學生的團隊協(xié)作意識；有助于幫助學生養(yǎng)成良好的禮儀規(guī)范；有助于培養(yǎng)學生健康的道德觀念。但是，茶文化與體育文化的功效與作用并不是“自主發(fā)揮”的，需要廣大體育教育工作者深入剖析茶文化與體育文化中蘊含的文化元素，找到二者的契合點、融合點，有目的、有計劃地把茶文化根植到體育文化教育中，引導學生通過對茶文化的體驗和感悟更加深刻地理解體育文化精髓。

3.1在體育文化教育中開設茶文化課程

目前，學校的體育教育最大的弊端在于體育文化的缺失。社會以及部分高校已經(jīng)認識到這一點，并開始大力推進茶文化與體育文化的融合。2015年長安渭水大學舉辦的茶文化與體育文化融合活動，浙江普洱茶協(xié)會開設的《茶道與體育之道》等都獲得良好的社會反響，越來越多的人認識到茶文化與體育文化的聯(lián)系。但總體而言，大部分高校在茶文化與體育文化融合建設方面，比較滯后。筆者認為，應該把茶文化納入體育文化教育體系中，在體育專業(yè)開設茶文化課程，重點講茶道、茶藝以及茶文化與體育文化之間的聯(lián)系。通過講解茶道，引導學生從茶故事中領悟為人處世之道，知禮儀、懂規(guī)矩，和諧與人相處、與己相處，追求寧靜致遠的境界，這樣學生在這個浮躁的物欲世界，便能找到一片心靈棲息之所，滌蕩心靈塵垢。通過茶藝講解，讓學生學會辨茶、認水、識器、觀史和知人，做一個有修養(yǎng)、有見識的人。通過講解茶文化與體育文化的聯(lián)系，讓學生明白運動過后飲茶的好處以及不同茶葉種類的健康功效。比如，綠茶可以降血脂、降血壓，紅茶可以利尿排便，花茶可排毒瀉火，令人神清氣爽。這樣不同體質(zhì)的人運動過后便可以根據(jù)自己的體質(zhì)以及健康狀況選擇不同的茶品，補充水分、釋放壓力，保持身心健康。

3.2以茶文化為載體，支撐和推廣體育文化

茶文化與體育文化的融合不一定局限在教學課堂上，可以通過豐富多彩的體育課外活動，傳播茶文化，讓學生領悟茶道和體育之道的共通之處。比如教師可以組織學校的各種體育興趣組與茶文化協(xié)會加強交流，讓兩種文化互相碰撞，激發(fā)學生對茶文化的學習興趣。也可以通過茶話會的形式，組織學生圍繞某一體育項目或體育事例展開討論，達到以茶會友、以茶交流的目的?？傊栉幕c體育文化的融合形式是開放性的，需要體育教育工作者乃至全社會集思廣益，拓寬和豐富茶文化與體育文化融合渠道，加強二者的融合。在茶文化的支撐和啟示作用下，可以賦予體育文化更深刻的內(nèi)涵，更豐富的內(nèi)容，從而使其不斷發(fā)揚光大。

4結語

茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分，承載著整個中華民族的思想內(nèi)涵和價值取向。另外，不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色，符合當?shù)氐娜宋奶攸c和自然環(huán)境特征。隨著健康理念的普及與發(fā)展，茶文化與體育文化的融合越來越受重視，甚至成為體育教學改革的一個重點研究課題。大量社會實踐證明，茶文化與體育文化的融合能夠發(fā)揮出最佳整合效益，讓參與者在健身娛樂的同時，受到茶文化和體育文化的熏陶，樹立健全的人格、健康的道德觀念。因此，廣大體育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素，融入到體育教育中，使體育文化教育更具吸引力和感染力，使體育活動更具內(nèi)涵和趣味性。

參考文獻

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第5篇：茶文化的特性范文

關鍵詞：茶類包裝設計；文化品牌形象

中國本為茶文化的初始地，茶文化源遠流長，但在歷史的發(fā)展進程中，在茶文化的交流傳播過程中，生產(chǎn)部門卻沒有對于茶文化的包裝設計建立一個獨立的機構，長期以來，人們對于茶葉的了解僅局限于品質(zhì)口感，卻不知其產(chǎn)地源頭及內(nèi)在文化。因此，在現(xiàn)代的茶文化輸出中，應重點關注其茶文化的品牌包裝設計。

1茶包裝設計的意義及構成要素

1.1茶包裝設計的意義

茶產(chǎn)品的包裝設計是茶文化中的重要組成部分，茶包裝的設計對于茶文化的輸出具有重要的意義?，F(xiàn)筆者將從三方面對其意義進行歸納。首先，茶類包裝設計增加現(xiàn)代化氣息。在傳統(tǒng)的茶類包裝設計中，僅僅是由一包牛皮紙進行打包處理，或者僅僅是由一原始的木桶進行包裝販賣，那毫無設計理念可言。但在現(xiàn)代化的進程中，隨著信息技術的運用，茶產(chǎn)品的包裝設計進行就較大的改變，在包裝設計中運用圖案設計，增加其中的可觀性，同時，在文字的處理上也有其多變性，不再僅僅局限于傳統(tǒng)的識別功能。茶包裝文字設計中文字虛實相生、顏色多樣化，這樣的設計突破原有的古板，變得更為靈活，接近現(xiàn)代社會。其次，茶類包裝設計增加可識別性。在茶類產(chǎn)品的包裝設計中，增加銷量與進行文化的傳播與交流是進行產(chǎn)品包裝設計的重要目的。茶類產(chǎn)品包裝設計中改變原有的繁雜模式，在其包裝的設計理念中更加注重其直觀性，換就話說，其在產(chǎn)品的設計過程中更為抓住重點，有關鍵性的設計，使其能吸引人們的眼球。在文字、圖案的排列的上面，更加注重其排列的層次?；蚴嵌饲f典雅、或是古樸飄逸，都有其古者的“中軸”原理參與其中，在包裝的設計上更能增加其中的可識別性。再者，茶類包裝設計中能將其實用性與娛樂觀賞結合，促進銷量。茶類產(chǎn)品設計中，包裝或是以便攜與易存為主，更加注重其中的實用性，但在現(xiàn)在的設計中，為增加茶類產(chǎn)品的銷量，原有的實用性不再滿足人們的需求。因此，在成品的包裝設計中，應更加與現(xiàn)代社會中的娛樂性相結合，進行多元化的改變。即使在產(chǎn)品已經(jīng)用完的情況下，茶包裝依然有可作為娛樂工具的功能。

1.2茶包裝設計的構成要素

茶包裝設計包括多個方面，不僅僅是局限于外在的物質(zhì)構成，同時還包括于其中的品牌形象。其一，在茶類包裝的物質(zhì)選材上，通常是分為軟殼、硬殼兩種。硬殼的包裝主要以綠茶的包裝為主，綠茶具有氣味清新、易飄散的特質(zhì)，因此，在包裝的設計中用注重其產(chǎn)品的原有特性，注重其密封保存。軟殼的包裝主要以普洱茶為主，普洱茶在制作的過程中，由于其茶葉本身的易脆性，在包裝的選擇中以軟殼為主，注意保證茶葉的完整性。其二，在品牌形象的設計方面重點突出包裝外在感知力度。在色彩的選擇中注意色彩的搭配。例如，綠茶口味清新，在飲用后具有唇齒留香之感，因此在色彩的搭配中應以淺色系為主，主要以綠色與淡黃色相結合。在圖案選擇中應選擇清新淡雅的圖案，更以符合江南水鄉(xiāng)的特質(zhì)。再者，紅茶。紅茶正如其名，熱烈奔放，口味濃烈，因此，在紅茶的包裝設計中，應選擇深色系的包裝搭配，紅色正是較為符合的顏色，更多一份其中的異域風情。茶的品牌形象設計應服從茶的本身性質(zhì)，或是清新淡雅、或是古風濃郁、或是莊嚴大氣等。

2創(chuàng)造品牌形象以及包裝定位

茶產(chǎn)品的具體包裝設計除了需要根據(jù)茶的本身特性來定外，還需要根據(jù)具體的市場消費數(shù)據(jù)來進行綜合設計處理。

2.1文化定位

文化的定位在大體上可以分為局部區(qū)域文化以及傳統(tǒng)民俗文化。在地域文化中的典型的代表為武夷巖茶，武夷巖茶的包裝設計主要以其中的武夷文化為主。在包裝的設計中注重加入當?shù)氐奶厣皡^(qū)文化，在進行茶葉包裝設計的過程中，無形地推動當?shù)芈糜挝幕a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再者，在武夷巖茶的包裝設計中，同時融入儒、釋、道三家文化，增加其新的生命活力。武夷巖茶文化具有其獨特的魅力。在包裝設計中具有多樣化的特質(zhì)，在儒家文化中，強調(diào)武夷山區(qū)人民的熱情好客，在道家文化中，強調(diào)其武夷山區(qū)人民的順應天時，尊重自然的特質(zhì)，在佛家文化中，彰揚當?shù)厝嗣竦挠焉?、和諧，修身養(yǎng)性。正是由于武夷巖區(qū)的獨有的地域文化才形成其茶類包裝設計的獨特性。因此，在包裝設計中應從實際情況出發(fā)，融入其特有的文化。

2.2市場與消費定位

茶類包裝的實際還應有其獨特的市場定位，在不同的市場中投入不同的包裝設計。在國外市場而言，應注重茶類包裝中的茶文化的輸入，因此，在包裝的實際中圖案的選擇應以中國傳統(tǒng)文化圖案為主，具有其中華文化的博大精深及兼容的特點。產(chǎn)品的包裝設計應滿足不同的人群的需求，同時，還需要其具有本身的獨特性。在針對真正的品茗者一類人群而言，在包裝的設計中應注重其中的文化底蘊，以及茶類包裝的高檔型。在針對職業(yè)人群而言，其生活的節(jié)奏較快，因此，在產(chǎn)品的包裝的實際設計中應注重其中的便攜性，方便快捷才是其最需要的。

3創(chuàng)造品牌形象及茶包裝表現(xiàn)形式

3.1外包裝視覺形象設計

外包裝的視覺設計應重點突出茶的產(chǎn)品形象。在視覺的實際設計中應重點抓住消費者的眼球，使消費者能在最短的時間內(nèi)明白其產(chǎn)品的特質(zhì)。擁有其獨特的品牌標簽，包含產(chǎn)品的文化內(nèi)涵以及其中的產(chǎn)品的獨有性，保護產(chǎn)品知識產(chǎn)權，以免遭侵權的威脅。

3.2內(nèi)外包裝設計

內(nèi)外包裝的設計也有其固定的規(guī)則，在設計的過程中學會觀察產(chǎn)品的本身。例如，某些茶產(chǎn)品的有其易脆性的特點，在飲用的過程中容易出現(xiàn)碎渣較多不方便飲用的情況，這時在設計可加入茶包的設計，用茶包的沖泡方式改變原有的直接沖泡方式更為方便。同時，某些茶在儲存的過程中容易出現(xiàn)氣味的揮發(fā)，使其茶產(chǎn)品的本身的香味不能保存。因此，在內(nèi)包裝的實際中應更加注重其中的密封性，如，進行抽真空的操作，這樣一來，最大程度地保留了茶產(chǎn)品的本身的香味。再者，在茶產(chǎn)品的保存過程中易出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象，因此，在包裝的設計過程中應選擇防潮的材質(zhì)，盡可能地保護茶產(chǎn)品不受到外來的威脅。

4結語

茶產(chǎn)品包裝設計包含多個方面，是茶文化中的重要組成部分，在產(chǎn)品的設計中應從茶產(chǎn)品的本身入手，同時，結合當?shù)氐牡貐^(qū)文化特色，進行多元化的發(fā)展。只有這樣，茶產(chǎn)品的市場才能不斷拓寬，文化的輸出才能不斷加快，經(jīng)濟收益才能不斷增加。

參考文獻

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第6篇：茶文化的特性范文

關鍵詞：中國茶文化；對外傳播；英語翻譯

1中西方茶文化比較

中國是產(chǎn)茶大國，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展和進步，中國的進出口貿(mào)易讓茶成為一種流通于世界的商品。中國對茶有著獨特的喜愛，在西方國家也是如此。茶自從流傳到西方以后，就被當?shù)厝藗兯缟?。不同地域的茶葉品種大不相同，這就形成了眾多形式的茶文化。而將這種具有地域色彩的茶文化良好發(fā)展的英國茶文化最有發(fā)言權。茶葉想要保持在國際市場上流通，就需要進行翻譯，這個過程涉及到的問題眾多，需要一一進行解決。1.1中國茶文化的歷史及內(nèi)涵在春秋時期，“茶”就出現(xiàn)了人們身邊，但古時的“茶”與現(xiàn)代的“茶”有所區(qū)別，那時的“茶”對人們來說就是味道比較苦澀的飲品?！安琛苯?jīng)過歷史的不斷變遷，愈來愈多的文人墨客喜歡描寫茶、探究茶。在三國時期，這種關于茶的文獻就相對較多，比如華佗的《食經(jīng)》中就記載了茶可讓人清新明思，茶特殊的藥用價值慢慢被人們發(fā)現(xiàn)、挖掘、應用，拉近了茶與人們之間的關系。在中國文化史上，茶屬于重要角色，唐代有本文獻名叫《茶經(jīng)》，是“茶圣”陸羽的傳奇之作，文獻中詳細介紹了茶的類型、采摘方法、烹制過程、色澤對比等等，這本傳奇之作大大提升了茶在中國文化中的地位，同時開啟了日本的茶道之門。一時間茶文化風靡全國，書法、繪畫、詩作等等，大多數(shù)與文化有關的內(nèi)容中都出現(xiàn)了茶，茶成為了人們生活中必不可少的一部分。如今社會經(jīng)濟發(fā)展迅速，國家大力支持茶在對外貿(mào)易上的發(fā)展，關于茶文化的文化節(jié)也相繼在各個地方開展，增強了茶文化的時代性。提到中國的茶文化，就會想到儒家的“仁善明德”。道家的“天人合一”與佛家的“修身悟道”是茶文化的獨特之道，致使茶文化在中國文化史上脫穎而出。茶成了人們生活中比不可少的飲品，人們對于茶的重視程度也隨著綜合國力增強而提高。人們在品茶、觀賞茶的同時體會生活的道理，這就是所謂的茶道。茶道的操作流程分為烹茶、沏茶、賞茶、聞茶、品茶，在進行這些操作的同時達到修身養(yǎng)性、促進友誼、學習禮法的目的。1.2英國茶文化歷史及內(nèi)涵茶原產(chǎn)于中國，流通于世界。雖然中國是茶的故鄉(xiāng)，但是西方人對茶的喜愛程度超乎人們的想象。這點在英國體現(xiàn)的尤為明顯。英國是一個比較發(fā)達的國家，那里的人喜歡喝茶遠近聞名，比較出名的當屬英國的“下午茶”，這種茶余飯后的消遣，成為英國人主要的一種生活方式。在茶沒有流入英國以前，英國人還不知道有這種神奇的飲品。之所以茶會在英國流行，還有一段比較傳奇的歷史，在這里就不詳細說明了。由于茶葉是一種外來商品，英語沒有與之對應的翻譯單詞，英國人結合閩南語，通過不斷變形，從而將這種“中國葉子”翻譯成了如今的“tea”。一時激起千層浪，這種簡單通俗的翻譯方式，很快被貴族們所接受并效仿開來，從此，喝茶的習慣在英國普及起來?，F(xiàn)在社會，人們知道了茶具有眾多神奇的功效以后，對于茶的追捧和喜愛不亞于任何一個國家。中國人喝茶沒有嚴格的限制，隨時隨地都可以。而在英國，則有明確的時間規(guī)定，并設定了專門的“茶休時間”，這是一種獨有的生活習慣，同時，英國人飲茶需要有甜點相伴，這樣才能真正體會品茶的樂趣。英國的茶文化具有一定的西方特色，比如有些貴族小姐們，會在自家的花園中整齊的擺放好桌椅，精心的進行布置以后，要求賓客來家品茶，這種新穎的招待方式讓她們結交了更多的朋友。由于現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快，已經(jīng)沒有更多閑暇的時間去慢慢品茶，這種生活方式對英國的茶文化造成了一定的影響，可是這并沒有改變他們對茶的喜愛程度。在英國，就連走路都會看到端著茶杯的行人，就憑這點足以證明英國的茶文化對其影響之深，意義之重大。茶在英國人眼中，已經(jīng)不單純只是一種飲品，而是一種健康的生活態(tài)度，是一種積極的生活方式，只要保持良好的心態(tài)才能真正體會到茶給人們生活帶來的益處。美國從建國到發(fā)展成如今的強國，時間不過幾百年而已。茶葉由于貿(mào)易自然會流經(jīng)美國市場，而當時的美國人為了快速發(fā)展，并沒有集中精力在茶文化上，所以，茶就像美國的咖啡、可樂一樣，只是作為一種飲品出現(xiàn)，并沒有過多實際的意義。由于處事態(tài)度和做事節(jié)奏的不同，英國和中國具有的良好茶文化并沒有對美國產(chǎn)生影響。美國人喜歡喝冷飲，就產(chǎn)生了冰茶這種飲品。茶在美國成了“入鄉(xiāng)隨俗”的產(chǎn)物，這在美國的整體文化發(fā)展方面只能算是涓涓細流，并沒有實質(zhì)意義。

2茶葉翻譯中的跨文化問題

由于中西方的文化存在差異，茶文化在各國的特色也別具一格，所以將茶葉進行翻譯的過程中，要按照各地茶文化的特點進行翻譯。現(xiàn)如今，茶葉翻譯的狀況百出，各種類型的茶葉翻譯層出不窮，一系列的翻譯問題堆積成山，例如：同一地方的茶葉翻譯不同、在進行中西方茶葉翻譯時不考慮文化差異只顧一味的翻譯、錯誤使用翻譯技巧和方法等等，這嚴重影響了茶葉翻譯所呈現(xiàn)出來的效果。所以要想正確的進行茶葉翻譯，在翻譯之前就要充分了解中西方所存在的文化差異，不然就會漏洞百出、貽笑大方。在進行茶葉翻譯時，可從下面幾點著手：2.1統(tǒng)一翻譯標準如何能讓讀者對翻譯內(nèi)容一目了然是茶葉翻譯的主要原則。在進行茶葉翻譯時要個性突出、順口悅耳、內(nèi)涵深厚，從而達到吸引讀者的目的，進而促使讀者對茶文化產(chǎn)生濃厚的興趣。就目前的茶葉翻譯現(xiàn)狀來講，翻譯層出不窮、雜亂不堪，大多數(shù)國外讀者在閱讀茶葉翻譯時無法從中了解茶葉的類型、特點等等。充分了解中西方之間的文化差異是翻譯者在翻譯前的必修課，翻譯者可按照茶的類別將茶葉區(qū)分開，茶的類型大致分為四種，分別是Non-fermented（不發(fā)酵茶）、Partiallyfermented（部分發(fā)酵茶）、Post-fermented（后發(fā)酵茶）、Completelyfermented（全發(fā)酵茶）。在不發(fā)酵茶中，GreenTea（綠茶）處于主要地位；在部分發(fā)酵茶中，WulongTea（烏龍茶）處于主要地位；在后發(fā)酵茶中，PuerTea（普洱茶）處于主要地位；在全發(fā)酵茶中，BlackTea（紅茶）處于主要地位。如此將茶的類型仔細劃分，可以達到讓讀者在讀茶葉翻譯時一目了然地了解茶的類別和獨特之處的目的。2.2結合中西茶又化差異進行翻譯茶文化在中西方國家之間存在很大差異，各地的茶文化的特色鮮明，在進行茶葉翻譯時，應盡量考慮英國讀者的語言翻譯習慣，運用恰當?shù)脑~語和合理的翻譯技巧，巧妙地將茶葉翻譯出來，從而達到與讀者思維方式相結合的目的。在漢語中“茶”的概念僅限于“茶葉”、“茶樹”等等，而英語中的“茶”——“tea”,并非指概括這些比較淺顯易懂的意思，還具有下午五六點鐘的下午茶意思。這種中西方的差異在“黑茶”中也有所體現(xiàn)，中國的翻譯者一般將“黑茶”譯為“DarkTea”,而“dark”在英文翻譯中譯為“暗”，具有“憂郁的”、“無知的”的特性，因此用“DarkTea”來代表“黑茶”，這無疑會受到西方人的排斥。由于黑茶是我國茶葉的特產(chǎn)，所以可以利用這點，直接采取拼音翻譯法將“黑茶”翻譯成”Blacktea”，這樣不僅會引起西方人對茶葉的好奇心，也有利于茶文化的傳播。中國人在品茶時比較注重茶水的顏色，用紅茶泡出來的茶水呈現(xiàn)紅色，所以中國人將其叫做紅茶，而西方人在品茶時注重茶葉本身的顏色，認為紅茶的顏色是黑色的，所以西方人將“紅茶”翻譯成“BlackTea”，所以翻譯者在翻譯時要全面考慮中西方文化特色，從而符合西方人的認知習慣，進而傳承茶文化。2.3采取合適的翻譯技巧與萬法翻譯者在翻譯時，要利用有效的翻譯方法和合理的翻譯技巧將茶葉翻譯出來，從而達到事半功倍的效果。可以根據(jù)以下幾點來進行翻譯:2.3.1直譯法。在我國絕大多數(shù)茶葉都可利用直譯的方法來進行翻譯，例如：眾所周知，武夷巖茶在山間的巖石上生長，由于“rock”一詞帶有動感和激勵的意思，且能凸出其堅強的品格，所以將“武夷巖茶”翻譯成“RockTea”可以很明確的了解“武夷巖茶”的特點。這種翻譯方法簡單、大方、淺顯、易懂。2.3.2音譯法。一些比較有知名度的茶葉在翻譯時就可以利用音譯的方法。例如：將“西湖龍井”翻譯為“XihuLongjingTea”;“安溪鐵觀音”翻譯為“AnxiTieguanyinTea”等等。此種方法可大大增加西方人對茶文化的興趣。2.3.3意譯法。利用這種方法翻譯時，要注重文化差別以及原語與目的語受眾認知的程度，所以翻譯者要合理的利用一些有利手段，巧妙地將茶葉特性表現(xiàn)出來。

3結束語

作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的重要組成部分，茶文化在中國的地位是顯而易見的，而隨著茶文化在世界范圍內(nèi)的普及，茶文化的對外傳播翻譯策略，也受到了更多的關注。由于茶文化在中西方之間存在巨大差異，所以在翻譯時需充分了解其差異所在，利用合理的翻譯方法和技巧，將茶葉翻譯出來，從而體現(xiàn)出茶文化的魅力，進而有利于我國茶文化的傳播。

參考文獻

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第7篇：茶文化的特性范文

劉秋萍的父親是老茶人。在父親的影響下，她自幼就愛喝茶，而且凡是有關茶的書她都找來讀，并深深地銘記在腦海里。1979年。她從插隊的云南返滬，被分配到一家飲食店工作。從洗碗、切菜開始，做服務員，再做副經(jīng)理、經(jīng)理。上世紀80年代的上海餐飲業(yè)重新紅火，生猛海鮮、山珍野味、重慶火鍋，乃至各種各樣的大排檔的油煙和喧囂，幾乎淹沒了曾享有世界聲譽的海派餐飲業(yè)。深受茶文化熏陶的劉秋萍思考著：這能代表中國飲食文化的主流嗎?為什么不能以茶文化的底蘊在繼承傳統(tǒng)的基礎上創(chuàng)造出富有新特色的茶菜，使之既增加茶肴的營養(yǎng)含量。又兼有高層次文化品味的享受?她決心從自己管理的飯店開始這一探索。

抱著破釜沉舟的決心，劉秋萍開始了茶菜的文化創(chuàng)造?？梢越梃b的茶菜菜譜基本沒有，她只能一點點摸索。終于，她摸到了竅門，找到了配制茶菜的規(guī)律：在吸收滬菜、粵菜、川幫菜、潮州菜特色的前提下，創(chuàng)新烹制出各式茶菜。如今已有烏龍茶菜系、綠茶菜系、紅茶菜系共一百多個品種，成為上海餐飲業(yè)公認的獨樹一幟的茶菜館。

1999年6月，在中國茶道專業(yè)委員會成立與中國茶道學術研究會召開期間，劉秋萍在北京國宗茶道館為出席會議的茶界同仁做了一桌精美、豐盛的茶宴。

秋萍繪聲繪色地為大家講解每一道萊是用什么原料、什么方法制作的，這道菜的訣竅在哪里。如“紅茶牛肉”，是用紅茶汁先將牛肉塊煨好，再配以其他佐料燒制，一則是去其腥味，二則使牛肉變得鮮嫩，不會嵌入牙縫。牛肉入口慢嚼，一股濃濃的紅茶與牛肉的香味溢滿口中?！疤K堤春曉”，主料是冬瓜、西蘭花、火腿片、青菜、豆腐等。將冬瓜片先在綠茶水里煮開，使冬瓜色澤變成白中透綠，后用高湯煨。這道菜的特殊在于不加味精，只食其自然的菜鮮和茶香……

臺灣中華茶文化學會理事長范增平向人介紹：認識秋萍有10年了，在天天旺品茶、看茶藝表演、吃茶宴、侃侃而談茶文化，她總是口惹懸河、滔滔不絕，展現(xiàn)她對茶文化的知識。我理解她對茶文化的抱負，更希望將茶文化落實在生活上。秋萍告訴我，她準備出版一本《中國茶宴》，我即送給她一本《茶菜藝術》的書?！疤焯焱柩琊^”所推出的茶菜，道道都有幽雅的文學名稱，并賦予它文化涵義，從實質(zhì)上來說，每道菜的色香味和茶的特質(zhì)搭配都很講究。吃一頓茶宴，不僅享受它的色香味，還享受了中國優(yōu)美的茶文化的精華。

第8篇：茶文化的特性范文

近年來，隨著“茶為國飲”的觀念日益深入人心，茶文化旅游業(yè)得以迅速發(fā)展，已初具成效，但茶文化旅游開發(fā)還處于初級探索階段。本文分析了我國茶文化旅游的現(xiàn)狀問題，提出了茶文化旅游深度開發(fā)的方法和途徑，意在促進我國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

關鍵詞：

茶文化；旅游；開發(fā)

1茶文化與茶文化旅游

我國的茶文化源遠流長，自唐宋以來，人們就把茶作為一種精神生活的重要內(nèi)容和文化藝術的享受活動。在茶葉物質(zhì)文化不斷發(fā)展的基礎上，逐漸形成了具有中國特色的一整套茶文化。要了解與茶相關的一切，最好實地堪察一番。正如王勇先生在《游走茶鄉(xiāng)》一書中所說，想要了解一種茶和一種茶的文化，人們必須得走進出產(chǎn)這種茶的那片土地，了解在那片土地上生活或是曾經(jīng)生活過的人們的世界。茶文化是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關的物質(zhì)文化和精神文化兩個層面。其中物質(zhì)層面包括茶葉科學技術、實踐經(jīng)驗，它們推動了茶葉產(chǎn)量的提高和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的提高，也包括茶葉的生產(chǎn)流通形式、生活消費地域、消費方式、茶政設施；精神文化指一切茶的物質(zhì)文化在人們記憶中的反映，包括人們有關茶的知識、手法、禮俗、宗教、文化藝術等。茶文化是著重于茶的人文科學，主要研究茶對精神和社會的功能，包括茶道、茶藝、茶的禮儀、茶的精神以及在各個階層人民中表現(xiàn)出的與茶相關的眾多文化現(xiàn)象，它強調(diào)的是一種精神文化。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學。茶文化旅游興起于20世紀90年代，它是現(xiàn)代茶業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)交叉結合形成的一種新型旅游模式，發(fā)展迅猛，已成為當今旅游業(yè)中的一支具有強勁發(fā)展勢頭的旅游產(chǎn)業(yè)群。茶文化旅游屬于旅游產(chǎn)品分類中主題文化旅游的一個分枝，將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進行綜合開發(fā)，是具有多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品?？傊栉幕糜问且圆韬筒栉幕癁橹黝}，以茶園參觀，茶古跡瀏覽，茶葉鑒品，參與茶葉生產(chǎn)，觀賞茶藝，茶藥用功能聽講等為內(nèi)容的一種新型旅游模式。這種旅游形式集地方特色旅游、生態(tài)旅游、養(yǎng)生主題旅游于一身，使茶、茶文化、旅游成為一個體系，三者相輔相成，密不可分。茶與茶文化豐富了旅游業(yè)的內(nèi)容，旅游的興盛反過來帶動茶文化的發(fā)展。當前，把茶文化與旅游有機結合起來，是提升旅游品質(zhì)和弘揚茶文化的雙贏策略之一。

2茶文化旅游的特征

茶文化旅游內(nèi)涵豐富多樣，涉及上百種產(chǎn)品及多個特色地區(qū)。它們都具有和其它旅游形式相同的特性，如休閑性，消費性，參與性，暫時性等。而與此同時，茶文化旅游還具有其它旅游類型所不同的特征。

2.1精神與物質(zhì)的結合

茶樹是一種經(jīng)濟作物，但同時又是一種可觀賞植物；喝茶可以滿足人的身體基本需求，又能給人帶來精神的享受與升華。以茶為客體，不同的人為主體，不同的審美主體具有不同的感受，其層次多樣，內(nèi)容多彩。游客在觀看茶藝、茶道表演時，五官得到充分調(diào)動，看、聽、聞、品———清香醇美的茶食帶著傳統(tǒng)文化和地域文化的智慧一并給游客帶來細膩而多彩的美感。這種物質(zhì)形式上的享受增添了旅游的樂趣，同時又有不流于世俗的精神層面的享受內(nèi)容，因此，茶旅游又常常被稱為心靈之旅，感悟之旅等。

2.2特色文化與大眾文化相結合

茶的受眾性十分廣泛，自古就倍受社會各階層人士的喜愛。茶是平民百姓不可缺少的日常飲品，解渴又提神；茶還常常是文人墨客的靈感來源，以茶為詩為文的作品不在少數(shù)。茶是王宮貴族待客的主要載體之一。茶具有普通大眾都可以享受的群眾性，又有文人貴族的高雅性，真正達到了雅俗共賞。

2.3觀賞性與體驗性相結合

我國的茶旅游資源十分豐富，能夠滿足不同層次人們的觀賞和體驗的多重需求。百年的茶樹、萬傾的茶園、琳瑯的茶窯、異彩紛呈又神秘的茶事活動都成了茶文化旅游中的人文資源。這些與茶相關的資源具有極為豐富的觀賞性，同時又非常適宜觀賞者參加到活動中去，與當?shù)厝嗣褚黄鸶惺?、感知茶的?nèi)在文化，精神得到升華。近年來，隨著人們旅游、休閑意愿的加強，茶文化體驗旅游在國內(nèi)消然升起。游客不但可以到當?shù)氐牟桊^品茶，還可以觀看當?shù)靥厣牟杷嚤硌?，參加當?shù)厝瞬杼锏膭谧?。這種觀賞與體驗并重的特征吸引了許多愛茶人士的參與。

2.4自然與人文相結合

茶文化旅游以茶區(qū)優(yōu)美的自然景觀和深厚的人文景觀為依托，將茶的生長環(huán)境，制作過程，人文資源等融為一個體系，茶文化旅游也就成了人文旅游與自然旅游相互參與滲透的產(chǎn)品。我國的茶園茶場為數(shù)甚多，自然資源極為豐富，茶文化古跡、茶俗行為、茶歌茶舞等人文資源多，都可以被用以旅游開發(fā)。茶文化涵蓋了歷史、文學、哲學、宗教等多門科學，人們在旅游過程中可以領略到茶文化的人文魅力。

3茶文化旅游中的主要問題

近年來，我國茶文化旅游有了長足的發(fā)展，甚至一度成為旅游業(yè)的一枝獨秀，迅速拉動了茶區(qū)地方經(jīng)濟的提升。但是，也必須看到，我國茶文化旅游開發(fā)還只是處于初級階段，還存在一些或典型或普遍的問題，如茶文化旅游的形式單一、各地方茶文化旅游相似甚至雷同、文化色彩不夠深厚、自然生態(tài)環(huán)境在旅游過程中沒有得到很好的保護等。這些問題制約了我國茶文化旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.1茶文化旅游的形式單一性

從整體來看，我國的茶文化旅游還只是處于初級階段，對旅游市場中茶文化內(nèi)涵及應用的力度不夠，大部分茶文化產(chǎn)品還僅僅是停留在鑒賞、保護、研究等基礎上，并沒有達到真正與市場接軌和融合。目前存在的一些茶文化旅游形式，大部分還只停留在瀏覽、參觀的層面，因為時間、費用等問題很難讓游客靜心領悟這一獨特的文化，最終能真正達到讓游客感到修知養(yǎng)性、享受精神層面感悟目的的還是少數(shù)。另外，茶文化旅游的從業(yè)人員整體綜合素質(zhì)也有待提高。茶文化旅游中的導游絕大多數(shù)都是從其它旅游線路上直接承接了茶業(yè)旅游的導游任務，沒有經(jīng)過專門的培訓，更談不上對茶文化的深入了解。而一些茶藝師在給游客表演的茶藝茶道也只限于藝術本身，其茶業(yè)的文化背景很少被觸及。

3.2茶文化旅游中文化內(nèi)涵的缺失

任何一種旅游都應該以其豐富的內(nèi)涵而吸引游客。豐富的文化內(nèi)涵是形成文化旅游吸引力的基礎和核心。我國現(xiàn)存的茶文化資源都具有較強的地域性和民族性，初步具備了形成特色吸引力的條件。但是游團往往沒有足夠的能力和機制將游客從快節(jié)奏的工作中吸引到田園勞作、品鑒觀賞、靜心參茶等慢生活上來。更多的茶文化旅游只是停留在茶的物質(zhì)形態(tài)上，沒有涉及茶文化精神形態(tài)和文化內(nèi)涵。更有一些旅游團社打著茶文化的幌子吸引游客去指定地點買茶的行徑。

3.3茶文化旅游中的原本茶文化遭到破壞

市場上的少數(shù)茶文化旅游產(chǎn)品不僅沒有對茶文化的宣傳和利用起到促進作用，反而破壞了茶文化底蘊。如有的商家為了起到銷售茶的目的，對茶文化的宣傳只是商業(yè)利用，沒有對茶葉本身真正的文化做認真研究，造成一原本茶品牌、茶文化大相徑庭的效果，損害了參觀者與旅游者的利益，更讓原本茶品牌受損。還有地區(qū)為了吸引游客，故意打出吸引眼球的旅游主題，只是嘩眾取寵，沒有達到讓人們真正了解茶文化的效果。

3.4茶文化旅游破壞了原生態(tài)環(huán)境

隨著市場對茶葉的需求越來越大，一些茶葉中重金屬、農(nóng)藥殘留超標的情況時有發(fā)生。與此同時，有些茶農(nóng)為了提高生產(chǎn)效益，多賣茶葉，在缺乏發(fā)展規(guī)劃的情況下盲目投資擴大再生產(chǎn)，使得本來可以持續(xù)利用的茶園茶田的自然生態(tài)遭到破壞。在開發(fā)過程中，新的技術和節(jié)能技術應用不足。要保護茶葉的生態(tài)環(huán)境，又要發(fā)展茶文化旅游，低碳的旅游形式應得到更多的重視。

4茶文化旅游深度開發(fā)的方法與途徑

茶文化旅游的深度開發(fā)已經(jīng)是擺在我們面前亟待解決的一個大課題。各部門應該協(xié)同合作，努力使我國的茶文化旅游能夠發(fā)揮其獨特的魅力，在市場上更具吸引力和競爭力，以促使我國茶文化旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展

4.1多方開發(fā)，對茶文化旅游進行特色建設

近幾年來，國內(nèi)已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)了一些具有高品位的茶文化旅游景點和特色地區(qū)。一些經(jīng)營成功的旅游案例中的茶園、茶莊、茶田對茶原有的內(nèi)涵保護和宣傳做的都比較到位，對我國茶文化的發(fā)展起到了積極作用。目前越來越多的老茶莊在進行改造升級，以期達到文化與經(jīng)濟雙贏，當?shù)嘏c游客雙贏的效果。當?shù)卣畱撝匾曉摲绞?，借鑒成功案例，采取符合地方特色的方案，對當?shù)夭铇I(yè)旅游進行升級改造。

4.2深入開發(fā)茶文化旅游紀念品

在任何一種旅游形式中，吃、喝、購物都是其中的最重要的部分。目前，各地方推出的茶文旅游中都含有茶宴這一特色項目。與茶相關的各種飲料、食品也越來越多樣化，茶葉的衍生品如茶具、茶藝，正在成為游客越來越青睞的產(chǎn)品。而名茶更是人們饋贈親友的佳品。應適時抓住游客的這一正常消費心態(tài)，開發(fā)更多樣飾精美，又具質(zhì)量上承的茶文化禮品，擴大茶文化旅游的延伸度。

4.3與地域相結合，形成各具特色的茶文化旅游項目

我國產(chǎn)茶地區(qū)眾多，如云南、浙江等已經(jīng)普遍為人們所知。各地可以結合自己獨有的地域特色開展茶文化旅游的深入研究與深度開發(fā)。如名茶的發(fā)源地、茶業(yè)建筑、茶禮儀等與當?shù)氐墓沤ㄖ?、特色民俗、宗教旅游相結合，形成獨一無二的旅游形式，這不僅在整體旅游開發(fā)上達到以一帶多的經(jīng)濟市場效果，還滿足了消費者多方面的旅游需求，達到雙贏的效果。

4.4加強對茶文化旅游的研究

對茶文化旅游進行專門研究的文著還十分鮮見，較多的文章只是涉及表面探討而缺少深層次的研究。事實上，茶文化可研究的課題非常多，研究者不但可以研究我國的茶文化旅游，還可以與境外的茶文化旅游相結合，通過多方面的參照、對比，逐步就能得出符合我國特色茶文化旅游的形式來。例如，臺灣和日本的茶文化旅游每年都吸引了大量的游客；新加玻、泰國更是將其視為重要的旅游經(jīng)濟來源。

4.5加強對茶文化旅游中從業(yè)人員的專業(yè)教育

我國多年前就出臺了《茶藝師國家職業(yè)標準》一書，這是從事茶藝工作人員的重要參考書之一。越來越多的茶業(yè)相關學校開始應用更多更專業(yè)的書籍來對學生進行培訓。茶文化看重的是茶對人精神層面的熏陶，這就要求從業(yè)人員除了要具有專業(yè)素質(zhì)以外，還要具有較好的綜合素養(yǎng)。茶文化旅游的從業(yè)人員在旅游當中起到的媒介作用，他們將茶文化的內(nèi)涵傳遞給游客，他們素質(zhì)的高低直接決定著游客信息接受的完美度。我國的福建、安徽等地都陸續(xù)開辦了茶校教育，這為我國茶業(yè)人才的發(fā)展起到了重要作用。

作者：王裕光 單位：長春光華學院商學院旅游管理系

參考文獻

[1]余悅,王柳芳.茶文化旅游概論[M].世界圖書出版西安有限公司,2014.

第9篇：茶文化的特性范文

中國茶文化博大精深， 融合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩。中國產(chǎn)茶歷史悠久，茶區(qū)遼闊，自然條件各異，茶樹品種繁多，更因采制加工方法不同，從而形成了千姿百態(tài)、豐富多彩的茶品，并逐步形成了中國傳統(tǒng)意義上的六大茶類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。此外，花茶和磚茶也是有名的茶品。茶葉作為中國特色及文化傳承的重要經(jīng)濟作物，具有極大的社會價值與經(jīng)濟意義。

隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和改革開放的不斷推進，以及茶葉經(jīng)濟的世界化與現(xiàn)代化發(fā)展，中國茶產(chǎn)業(yè)面臨更加廣闊的發(fā)展前景，在茶產(chǎn)業(yè)資源利用、產(chǎn)品定性、核心價值、品牌文化、品牌戰(zhàn)略等規(guī)劃方面有待探尋新的路徑和方法，在茶產(chǎn)業(yè)的深入挖掘與橫向擴展及整體競爭力提升方面還有長足進步的空間。

2007年福建電視臺綜合頻道策劃首創(chuàng)《海峽茶藝電視公開賽》，是全國首家電視媒體傾力打造的推廣茶文化、服務茶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)賽事，是一個讓世界認識中國，真正具有中國文化內(nèi)涵的本土、原創(chuàng)賽事。歷經(jīng)六年四屆磨礪打造的《海峽茶藝電視公開賽》為多個產(chǎn)茶區(qū)政府塑造了政府公共品牌形象，提升了公共品牌的美譽度及影響力。吸引了全國近萬名茶文化愛好者的廣泛關注和熱情參與，大賽獲獎優(yōu)秀選手成為茶文化的傳播使者，參與了中國海峽兩岸茶葉博覽會、上海世博會、澳大利亞中國文化年--中國茶文化產(chǎn)業(yè)博覽會、韓國麗水世博會在內(nèi)的多項行業(yè)盛會，將茶文化的深遠影響廣泛傳播，為中國茶品牌走向國際，打造成為國際品牌奠定了良好的基礎；大賽優(yōu)秀獲獎選手簽約代言高端品牌或被知名品牌企業(yè)聘用，賽事已逐漸成為茶藝人才輸送的重要平臺。大賽為企業(yè)品牌提供了優(yōu)勢的宣傳平臺與形象推廣渠道，全面整合、深度挖掘、立體傳播了茶文化、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶品牌及相關產(chǎn)業(yè)資源，成為業(yè)界公認的一項有特色、大規(guī)模、高品質(zhì)、專業(yè)化的茶文化賽事，助推了海峽兩岸乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。

2013年，在國家高度重視發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，繁榮文化市場，推動文化產(chǎn)業(yè)體制改革與創(chuàng)新的大格局下，海峽茶藝電視公開賽將全新升級，走市場化、專業(yè)化、品牌化的可持續(xù)發(fā)展道路。全新的“第五屆-東方盛中國名茶大使電視公開賽”將建立戰(zhàn)略式融合合作模式及全媒體推廣宣傳通道，聯(lián)合旅游衛(wèi)視、央視二套、央視-發(fā)現(xiàn)之旅、搜狐網(wǎng)、新浪等主要戰(zhàn)略合作媒體，力邀影視文化界明星名人擔當主持、嘉賓，攜手上海英模文化發(fā)展有限公司等機構加盟大賽?；顒颖局珜А安枋且环N生活方式”的宗旨，讓中國茶回歸自然，以茶傳導對“中國夢，青春正能量”的詮釋。全新的活動賽制、節(jié)目形態(tài)、播出平臺將面向更廣泛的受眾傳播中國茶的生活方式，反映與時俱進的中國式文化生活，以此來影響并推動中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界，讓茶這一個美麗而神奇的東方樹葉香飄世界。

本屆大賽跨度長達半年，至2013年底，擬計劃推出三個名茶專場賽和一場總決賽。6月-7月開始在北京、上海、廣州、南京、西安、內(nèi)蒙、杭州、昆明、成都、合肥及海外十二大分賽區(qū)展開首場福安【坦洋工夫紅茶】專場賽的初賽；8月進入選手場外賽主題考核、集訓階段并推出其他名茶專場賽活動；9月至11月陸續(xù)錄制播出三場名茶專場賽；12月底三場名茶專場賽選拔出的優(yōu)勝選手將進入總決賽角逐。

大賽分場外賽及場內(nèi)賽兩部分，場外賽設置方面更注重參賽選手對茶知識面的掌握、茶藝技法評判和茶道修養(yǎng)提升。從對產(chǎn)茶區(qū)的風光、風土人情、茶背后的故事切入，將選手與茶的故事、選手PK競技等學習體驗的內(nèi)容呈現(xiàn)給受眾。場內(nèi)賽以選手才藝類比拼及品牌企業(yè)、投融機構競聘環(huán)節(jié)為主，全方位考核。比賽各環(huán)節(jié)相較之往屆將更具趣味性與知識性，引發(fā)民眾的廣泛關注與積極響應，是一場融文化與藝術、專業(yè)與時尚的茶界巔峰賽事！

賽事以單品名茶作為專場主題茶，名茶專場賽冠軍為該名茶形象推廣大使，并入圍總決賽，總決賽選手將獲得東方盛中國名茶大使榮譽稱號，除獲得價值高達20萬元的獎勵外，還有機會簽約成為中國名茶或著名茶企形象代言人，優(yōu)勝選手還將獲得由國家勞動部頒發(fā)的茶藝師中級或高級資格證書。

本屆賽事首場名茶專場賽率先攜手福安坦洋工夫紅茶。作為歷史名茶，福安坦洋工夫紅茶，早在清朝年間就已成為英國皇室專供茶，1915年在巴拿馬國際博覽會上與中國茅臺共同獲得國際金獎，時隔百年后，2013年坦洋工夫紅茶再次獲得巴拿馬國際金獎。該名茶2007年與《海峽茶藝電視公開賽》首次合作，而2013年則重磅博得名茶專場賽頭籌。大賽主辦方將傾力打造，以全新的福安茶旅視角塑造福安坦洋工夫獨特的歷史內(nèi)涵、文化魅力及產(chǎn)品特性，提升行業(yè)競爭力及城市整體形象，使福安這座城市以及坦洋工夫紅茶再度引世矚目，享譽海內(nèi)外。