旅游管理職業(yè)興趣精選(九篇)

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第1篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

一、旅游管理專業(yè)學生就業(yè)現狀

目前，旅游人才培養(yǎng)與市場需求存在供需脫節(jié)。以昆明市某高校為例，2004—2007年旅游管理專業(yè)學生從事旅游業(yè)的比例最高只達到23.38%，更多的畢業(yè)生選擇以在校任教、考研、自主創(chuàng)業(yè)等形式就業(yè)。資料來源：根據某高校畢業(yè)生從事旅游企業(yè)就業(yè)數據整理而成

另一方面，旅游人才缺口仍然很大。以云南省昆明市為例，至2004年，到昆明的海外旅游者達49.33萬人次，國內旅游者達1707萬人次，旅游直接從業(yè)人員12萬多人，間接從業(yè)人員30萬人，有效職位數達5908個。而從上表可以看出，相對于2004年昆明市旅游行業(yè)提供的有效職位數和某高校的畢業(yè)總人數（88人），旅游企業(yè)的就業(yè)崗位是供大于求，旅游管理專業(yè)學生從事旅游行業(yè)的比例明顯太低。造成這些現象的原因是多方面的，也是值得我們深入思考的。

二、影響旅游管理專業(yè)學生就業(yè)的主要因素分析

（一）就業(yè)指導工作存在不足

就業(yè)指導工作是一項專業(yè)性很強的工作，目前大多數高校從事就業(yè)指導工作的人員多為黨政干部，專職從事就業(yè)指導工作的人員一般很少。另外，在對旅游管理專業(yè)不同年級學生對學校就業(yè)工作的調查中，希望學校能夠有針對性地就業(yè)指導，幫助其順利就業(yè)的，大一的學生占40%，大二的占23.5%，大三的占18.2%，大四的占52.5%。由此可見，高校就業(yè)指導工作缺乏針對性，忽視了個人的個性特征。

（二）學校教學方面存在問題

在課程設置中，理論課程占比例太多，實踐課程較少。在對旅游管理專業(yè)學生對課程設置的看法調查中，10%的學生選擇了“比較滿意”，35%的學生選擇了“不太滿意”，27%的學生選擇了“很不滿意”。由此看出，學生對當前的課程設置是不太滿意的；同時與逐年增開的旅游管理專業(yè)的院校相比，師資力量比較薄弱。旅游教師普遍缺少旅游實際工作的經驗，而從行業(yè)中聘請兼職教師，雖有豐富的從業(yè)經驗，但同時又存在教學方法不科學等問題。

（三）學生對自身專業(yè)的興趣

興趣是最好的老師。一個人如果對其所從事的活動有著極大的興趣，則其就會積極主動地做好這件事情，反之亦然。問卷結果顯示：在對所學專業(yè)感興趣的程度問題上，有效問卷中38%的學生選擇“比較感興趣”，48%的學生選擇“不太感興趣”，8%的學生選擇“完全不感興趣”。由此可見，很多旅游管理專業(yè)學生對所學專業(yè)的興趣不大，這些都直接影響了他們選擇從事服務行業(yè)的態(tài)度，在對“你是否愿意從事服務行業(yè)”的調查中，31%的學生選擇了“比較愿意”，42%的學生選擇了“一般”，19%的學生選擇了“不太愿意”，3%的學生選擇了“完全不愿意”。調查結果表明，一個人對其所學專業(yè)的興趣，直接影響其擇業(yè)的態(tài)度。

（四）學生就業(yè)心理存在偏差

目前，很多旅游管理專業(yè)畢業(yè)生對于選擇到旅游企業(yè)就業(yè)存在很大的顧慮。究其原因有：一是旅游業(yè)是服務性行業(yè)，畢業(yè)生認為從事服務行業(yè)就覺得低人一等，在自尊心上過不去；二是旅游行業(yè)的通則是管理員要從服務員做起，因此往往剛進這些旅游行業(yè)時待遇不高，與學生預期收入不匹配；再加上社會、家長對旅游行業(yè)的誤解，認為旅游行業(yè)是“青春行業(yè)”，造成旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)觀念出現偏差，導致其不愿在旅游行業(yè)就業(yè)。

三、旅游管理專業(yè)學生就業(yè)對策

（一）強化就業(yè)指導，合理規(guī)劃職業(yè)

對企業(yè)來說，品德、責任心是選人的關鍵標準。因此，在學校期間加強對學生的職業(yè)生涯規(guī)劃的教育和指導很有必要。第一，可以通過職業(yè)生涯規(guī)劃的教育和指導，加強學生對本專業(yè)的培養(yǎng)目標和就業(yè)方向的認識；第二，鼓勵學生多參加社會實踐活動，盡早了解所從事職業(yè)的特性及從業(yè)人員應具備的品質；此外，就業(yè)指導的形式應該是多樣化的，除了開展就業(yè)講座等形式外，還可以舉辦面向家長的就業(yè)說明會，請有關企業(yè)來校介紹其情況等幫助學生從多方面研究感興趣的企業(yè)。

（二）優(yōu)化課程設置，提高教學質量

一是要細化專業(yè)方向。目前，我國的旅游高等教育基本上有酒店管理、市場營銷、旅行社管理等專業(yè)方向。根據旅游業(yè)發(fā)展的需要還會出現更多的專業(yè)方向。因此，專業(yè)細化將是一個趨勢。各個院校要根據自身的實力來設置適應時代要求的專業(yè)，做到實用性，超前性，結構的合理性；二是要合理安排理論課和實踐課的課時，讓學生掌握基礎理論知識的同時，實際動手能力也得到相應的鍛煉和提高；三是要培養(yǎng)既有理論知識，又有實際經驗的師資隊伍，從而提高教師的整體素質。

（三）強化實踐環(huán)節(jié)，提升操作能力

為了增強學生未來的競爭力，大學教育應有針對性地調整教育內容。在課堂設置上，要適當增大實踐教學課時數的比例，提高學生的專業(yè)技能。這方面，國外院校有許多的經驗可供我們參考。例如美國康奈爾大學旅館管理學院，校內就設有實習酒店，充分滿足學生動手實踐的需要；還可通過輔環(huán)節(jié)完善和補充教學內容，培養(yǎng)旅游專業(yè)素質；此外，要科學安排畢業(yè)實習，提高學生的服務水平和綜合素質。這方面學?？膳c一些旅游企業(yè)建立長期的聯系，使之成為畢業(yè)生的實習基地。

第2篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

 

一、現有教學模式中的現狀

 

(一)旅游管理專業(yè)教學模式的特點

 

雖然旅游管理專業(yè)在我國是一個相對年輕的學科，但由于其涉及的知識卻包羅萬象：從地理知識、歷史知識、計算機知識到管理學知識等等。另外，目前我國旅游管理專業(yè)多設置于高職院校，這類院校的學生教學方法都有著共同的特點，就是應該更加注重實踐性教學，理論性教學相對偏少，這也比較符合這類學生的自身發(fā)展特點。因此，教師在教學設計中應該考慮到這一點，授課方式要有所側重。

 

(二)旅游管理專業(yè)教學模式存在的問題

 

由于旅游管理專業(yè)涉及的知識面非常廣，這就需要授課教師具備多門學科的知識，而目前能夠達到這個知識標準的教師并不多，這也就導致了旅游管理專業(yè)授課教師為了減少自己的工作強度，不得已去選擇各類現有的教學輔助教案，將其直接應用到自己的課堂上。這樣一來使得旅游管理這門需要很強的實踐性教學模式的專業(yè)變得比較理論化，因此也很大程度上降低了學生的學習興趣。

 

二、提高旅游管理專業(yè)學生學習興趣的建議

 

(一)提高授課教師自身的能力

 

想讓學生對課程產生興趣，首先就需要一名優(yōu)秀的教師。提高教師自身的知識量，學習更多的授課方法，例如，反轉課堂的方式、微課的方式等等。我認為每個老師所追求最好的授課效果應當是最大限度的提高學生的主觀能動性。即老師應該想盡辦法令每個同學更樂于傾聽我們的講課。而作為結果，就是學生能從教師的授課中收獲到更多的東西。這里的東西既可以指專業(yè)知識，也可以指學生獨立思考的能力。

 

其次，精心設計的PPT是必須的。盡量制作細節(jié)完備但又篇幅精簡的幻燈片。如果有條件，在上課前將其打印出來發(fā)到學生手上。這樣即便他們沒有預習，在課上也有一個參考，而且一份制作精美的課件可以讓學生感受到老師的用心，對他們的學習的積極性也有潛移默化的作用。這好比電商與門店的對比，我相信在網上可以找到更好的老師的書籍或講義，但我們畢竟和同學們在一個教室，擁有面對面授課不可替代的優(yōu)勢。

 

另外，課堂上應該準備豐富的旅游案例。實際的案例總是更易于讓學生產生代入式的思考，每節(jié)課至少要有幾個案例分析思考題供大家討論，再準備一個作為課后習題，用于復習。這些例子應該是被精心設計的，經得起推敲的，這是因為教師要對學生們開放性的討論結果有著充分的準備與判斷。在授課初期，不要對例子的結果模棱兩可，這樣不利于同學們建立起獨立思考的興趣。盡量傳遞更接近正確的推斷，當學生找出案例的關鍵并被實際結果肯定后會自然的產生自信，自信是對學習產生興趣的關鍵所在。這些例子可以涉及旅游管理的方方面面：一次失敗的旅游路線規(guī)劃、假期酒店定價與預定策略的成敗、一次成功解決的旅游事故糾紛等等。

 

(二)教師注意自己的授課形象

 

教師注重自身的著裝，談吐與儀表。得體但不嚴肅的著裝既可以傳遞給學生們教師很重視他們的訊號，又不至于拉開大家的距離。自信而邏輯清晰的語言有著不言自明的說服力。保持微笑，因為學習是一件快樂的事。

 

(三)學校應開設實訓課堂

 

由于旅游管理專業(yè)的特殊性，標準的課堂并不能夠讓教師完全展現要表達的內同，同時也限制了學生更好的理解所學的知識。例如旅行社的運營管理、導游實務、前廳與客房的服務管理等等課程是需要一些實際操作的環(huán)境來配合教師授課的，只有學生處于假設的工作環(huán)境下，才能夠更好的理解教師所講述的知識。因此，對于旅游管理專業(yè)的學生來說，實訓課堂是教師和學生的必備硬件條件。

 

(四)加快推進校企合作

 

由于旅游管理專業(yè)實踐性較強，學?？梢岳闷髽I(yè)的資源建設校外的實訓基地。若學生到企業(yè)去實習，設身處地將自己所學的知識應用到工作中，感受企業(yè)文化，這非常有利于培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神。并且企業(yè)中的實踐教學也有利于學生更有針對性的去學習專業(yè)課，提高自身的學習興趣。

 

三、讓學生暢談工作與人生的規(guī)劃

 

教師可以在合適的時機和學生談一談某些可能的工作選擇。通過一些例子，明確的讓學生知道旅游管理專業(yè)對口的工作內容究竟是什么。這樣既可以讓大家對未來工作環(huán)境不畏懼，也可以讓一部分有志于此的學生早作計劃，這樣可以讓學生更加努力的學習，提高學生課堂的學習興趣。

 

在美國，人們會在各個階段被人反復問及一個關鍵詞：Career Plan。這既可以被翻譯成職業(yè)規(guī)劃，也可以引申為人生規(guī)劃。教師要帶給同學們的思考就是做出自己在校期間的一份人生規(guī)劃。當你的人生具有一條自己設定的主線，一些小的、暫時性的阻礙就沒那么容易妨礙到你前進的腳步。當你設計好一份長期的規(guī)劃，你的最初職業(yè)選擇也會顯得充滿可能，或者說，一個看似沒什么吸引力的起點其實遠沒有那么糟糕，因為路還很長。簡單來說，就是讓學生為了達到對自己將來的工作規(guī)劃，而對現在的學習更加努力。

 

四、結語

 

本文通過分析傳統(tǒng)授課方式和思維上的不足，提出了一些方法可以讓學生提高主觀能動性，這樣可以更好的完成教師授課并提高學生自身的學習興趣。同時強調讓學生意識到盡早樹立人生規(guī)劃對學習和工作的重要性。這樣一來就可以通過教師的課堂教學以及學生的課外工作實習相結合的方式提高旅游管理專業(yè)學生的學習興趣。

第3篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

關鍵詞：中外；旅游管理；實踐；方向；方法；教師

1不同國家及國內在旅游管理實踐教育中的特點

1.1美國在旅游管理實踐教育中的特點

在美國，旅游管理的實踐教育更多集中在學生的崗位適應能力上，從這一行業(yè)的實際應用考慮，進一步培養(yǎng)學生服務宗旨意識，具備的教學特點如下：第一，認知能力是教育的最終目標。根據旅游市場的基本需要進一步確定該專業(yè)教學的重點內容，從而設計出符合市場需要的專業(yè)課程教學內容。第二，強化學生的主動意識。在該專業(yè)課程的學習中，教師進一步通過教學方法和手段的創(chuàng)新，提升學生對旅游專業(yè)課程的興趣，不斷構建更為突出的學生主動學習的意識。第三，教學方法的多元化。在教學過程中，該專業(yè)的教師更加注重教學方法和手段的創(chuàng)新，主要培養(yǎng)學生的學習主動性，這樣更為積極主動的教學方式被應用到旅游管理實踐教學中。不同類型的學生在教學中都可以有效學習。

1.2瑞士在旅游管理實踐教育中的特點

這個歐洲國家更加注重職業(yè)教育，他們認為這一層次的人才是社會所需要的重要力量，需要進一步突出相關專業(yè)應用能力的培養(yǎng)。就旅游管理實踐教學方面具有以下特點：第一，店校合作化教育。將旅游管理專業(yè)學生在今后酒店管理中所遇到的實際問題與學校中的理論教學有機統(tǒng)一在一起，將實踐教學的課時量不斷增加，甚至超過了理論課時量，這樣就可以進一步保證學生在實踐環(huán)節(jié)更多的掌握相關的旅游管理服務經驗和技能。第二，迎合該領域的特征。由于這一專業(yè)在實際應用中不斷突出服務水平和質量的提升，這就需要進一步在校期間，學生服務意識的培養(yǎng)，因為學生在進行學習的過程中，將服務能力培養(yǎng)作為本專業(yè)培養(yǎng)的重點內容，在課程內容融入、教學重點把握等方面實現有效傾斜。

1.3澳大利亞在旅游管理實踐教育中的特點

澳大利亞是一個旅游資源較為豐富的國家，在培養(yǎng)旅游管理人才上，他們也是注重理論教學與實踐銜接，不斷提升他們對相關專業(yè)技能的掌握。具體的教學特點如下：第一，以旅游行業(yè)為依據，實現精確化教學。該國的旅游管理職業(yè)教育在課程設置等方面更多注重對旅游行業(yè)的符合度，這樣才能進一步培養(yǎng)主符合市場需求的專業(yè)管理人員，進一步精確出酒店管理、展會管理、休閑度假管理等具體的旅游管理方向。這種教學方向進一步確定之后，學生接受的專業(yè)技術教育更多貼合實際教育需要，實現他們對相關專業(yè)知識的掌握。第二，更加嚴格的實踐教學。在學生進入社會實習的過程中，設計一套更為嚴格的管理制度，從而保證學生在相關領域的實習中學習的主動性提升，從而保證實踐質量，讓學生從實踐環(huán)節(jié)中積累更多的經驗和技能。

1.4國內在旅游管理實踐教育中的特點

國內的旅游管理實踐教學也在不斷學習國外的先進經驗和理念，不斷提升學生對專業(yè)知識和技能的掌握，使得他們應用能力得到有效提升，構建符合市場需要的教學內容和方法，從而提升該專業(yè)教學的有效性。具體的教學特點有以下幾個方面：第一，符合崗位需求。進一步從旅游管理行業(yè)實際應用出發(fā)，不斷調整該專業(yè)課程設置，選擇更多符合該專業(yè)需求的課程進行教學。第二，重視實踐教學環(huán)節(jié)。實踐是積累學生對旅游管理行業(yè)認識，優(yōu)化他們應用能力的具體措施，在實踐環(huán)節(jié)中，學生可能更好地學習到相關的經驗和理念，給他們提供運用專業(yè)理論進行實習的機會。第三，訂單式培養(yǎng)。從旅游管理企業(yè)的需要出發(fā)，按照他們的要求進行訂單式的人才培養(yǎng)，這樣就可以將企業(yè)管理中急需的專業(yè)知識進行有效融入，同時企業(yè)也將進一步融入該批人才的培養(yǎng)之中，提升該專業(yè)人才培養(yǎng)的針對性。

2中外旅游管理實踐教學的差異性暨國內教學的差距分析

各國、國內在旅游管理的實踐教學中教育理念是一致的，都是為了更為符合市場需要的專業(yè)管理人才，從而提升學生在就業(yè)中的核心競爭力，然而在具體的教學過程中還是存在一定的差異性，具體體現在以下方面：

2.1培養(yǎng)方向的不同

在國外，更多的職業(yè)學院將旅游管理人才的培養(yǎng)設置給更為細化的專業(yè)方向，例如美國就有更為細化的賭場管理等特色二級專業(yè)，這種細化的專業(yè)課程設置更加符合具有旅游崗位的需要。在國內，學生在專業(yè)培養(yǎng)中，更多高職院校進行的是全才培養(yǎng)，由于國內高職層次市場競爭壓力加大，很多學生畢業(yè)之后，找工作困難，為了進一步提升他們可以實現不同崗位的需求，拓展就業(yè)面，讓他們在高職教學階段，學習更多的專業(yè)知識是現代國內高職院校的基本特征，這樣的教育有著一定的優(yōu)勢，但是由于是全面學習，很多專業(yè)知識學習不夠細致，具體的實踐能力得不到掌握和應用。因此，出現了學生進入任職崗位之中，他們適應時間較長，需要進行二次培訓，從而培養(yǎng)適應更為貼合崗位需要的能力。

2.2教學對象的不同

在國外，高職教育需要具備一定的工作經驗是入學的條件之一，只有具備一定酒店工作經驗的人才能進入高職學校學習旅游管理專業(yè)知識。這樣使得該專業(yè)的教學人才在最初就具有基本的素養(yǎng)，他們具備了更為突出的實踐經驗，可以有效提升他們對專業(yè)知識能力。還有一些國家要求入校的學生對旅游管理專業(yè)有著更多的志向和興趣，強化在教學對象的基本興趣點上有著更為突出。具備這些特點的學生可以更快地融入到高職旅游管理專業(yè)的教學之中，學習的有效性、針對性得到進一步提升。國內的高職教育入校學生都是畢業(yè)高中畢業(yè)生，他們對旅游行業(yè)的認識不足，他們選擇旅游管理專業(yè)可能具有一定的盲目性，學習過程中的針對性不強。

2.3教師隊伍的不同

在國外，更多的旅游管理專業(yè)的教師都是具有一定的旅游管理經驗的管理人員，他們負責該專業(yè)學生實踐教學，他們在選擇專業(yè)教師的時候更多看重的是在酒店等領域的管理經驗，沒有將教師的學歷作為任職的重要依據，對教師的教師資格實現后置，即當他們選擇教師這一職業(yè)之后，在進行教師專業(yè)資質的培養(yǎng)認證工作，這樣可以使得大量具有實踐經驗的旅游管理專業(yè)人才進入高職院校進行專業(yè)知識教學。在國內，高職院校對專業(yè)人才的選擇首先是他們的學歷，目前高職選擇的最低也需要是碩士生，他們雖然具備較強的理論知識，但是實踐經驗不足，在旅游管理專業(yè)實踐教學中的任職能力不強，另外國內高職院校要求進入教師隊伍的人才必須具備教師資格證，這樣就進一步阻礙了具有實踐經驗的專業(yè)管理人才進入高職學院。

3國內高職旅游管理實踐教育改進的具體措施

3.1細化旅游管理專業(yè)課程的實踐教學方向

在進入專業(yè)課程培養(yǎng)的過程中，需要進一步細化相關專業(yè)實踐的方向性，需要具備具有專業(yè)適應性的專才，這才符合職業(yè)教育的特點，針對國內旅游市場的特點，找尋高職院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)具體的細化方向，進行更加具有針對性的培養(yǎng)人才。例如，現在更多的高職院校已經進一步細化出酒店管理方向，這是旅游管理專業(yè)更為細化的二級專業(yè)方向，將其有效細化出來之后，教師可以根據這一專業(yè)方向選擇更加符合需要的專業(yè)實踐環(huán)節(jié)，進入相關的酒店實習，讓他們在酒店中理解相關管理學的知識和應用水平。另外，細化方向還有會展管理，旅游管理等。

3.2融入多元化的教學方法

由于國內旅游管理專業(yè)學生都是應屆高中生，他們對這一專業(yè)的認識不足，可能在今后學習的主動性、積極性上缺乏動力，因此需要進一步突出教學的有效性，提升他們學習的針對性。只能在教學方法和手段的多樣性上想辦法，這樣才能進一步提升他們學習的主動性和興趣。例如：基于工作過程的項目教學法。在旅游管理實踐教學中，實施這一教學方法可以有效調動學生的學習參與度。具體來說，首先，根據學生的學習能力組建項目研究小組。組建專業(yè)課程學習研究小組。因為在相關案例的分析過程中，需要有人開展資料收集工作，有人需要進行組內人員協(xié)調工作，有人需要代表研究小組最終發(fā)言工作。其次，布置項目任務。教師根據專業(yè)理論知識進行分析講解，讓學生有一個整體性的知識掌握，再布置相關的項目案例，設置相關的問題分析，給定學生的探討分析時間。最后，項目成果匯報及點評工作。另外還有導學案，將有意思的實際案例在教學之前介入，奠定學生學習的基礎。現代網絡教學平臺的利用也是實現學生開放式學習的有效手段，將相關專業(yè)知識的內容上傳網絡，學生可以有針對性的選擇自己所需要的專業(yè)知識學習，教師可以不受課堂的限制，學生可以隨時隨地與教師、同學交流，這樣可以幫助他們學習的有效性。

3.3培養(yǎng)雙師型教師隊伍

教師在旅游管理的實踐經驗上需要具備更多的實踐經歷，這樣才能保證他們在實踐教學中可以將相關的管理經驗教授給學生。因此在教師隊伍引入和培養(yǎng)上需要實施更為突出的管理；首先教師在引入環(huán)節(jié)，進一步偏向他們的實踐經驗，選聘那些具有實踐經驗的人才進入高校，他們可以帶來更多的實踐管理理念，在教學中可以有效提升學生的視野和實踐能力。其次強化教師的實踐能力培養(yǎng)，例如寒暑假，將該專業(yè)教師選派到相關企業(yè)進行實踐培養(yǎng)，在旅游企業(yè)中不斷提升他們對理論知識的理解和應用，進一步拓展他們列舉案例的實用性，重點培養(yǎng)他們專業(yè)實踐經驗，進一步提升他們認知實踐教學的能力。

4結束語

第4篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

一、對口生源旅游管理本科生的特點 

（一）文化基礎相對薄弱，綜合素質良莠不齊 

對口生源旅游管理的本科生，入學時參加的是由所在生源地省組織的單獨招生考試，考察的內容為基礎文化知識和專業(yè)課，難度相對較低。而參加過普通高考的本科生，經歷過高考的歷練，文化基礎知識比較扎實。在進入大學后，對口生源的旅游管理本科生在學習能力上就表現出了弱勢，尤其是在高等數學、大學英語、旅游財務管理等課程的學習上比較吃力。在對同一學習問題的處理上，思考的深度和廣度與普通的旅游管理本科生也存在一定的差距。另外，一部分對口生源的旅游管理本科生，在進入大學之前已參加過酒店、旅行社、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)的專業(yè)實習，人際溝通能力、環(huán)境適應能力、隨機應變等綜合素質較強，在大學期間表現尤為突出。 

（二）學習的主動性不足，缺乏學習興趣 

通過對口高考升入大學的旅游管理本科生，在職業(yè)高中或普通中專學習期間所接受的教學和日常生活管理模式和普通高中有很大的區(qū)別。在學習習慣的培養(yǎng)方面多處于被動地位，再加上大部分學生文化基礎較差，就更加缺乏學習的興趣。在進入大學后主要表現為：聽課時注意力不夠集中，不愿意主動參與課堂討論，對老師布置的課程作業(yè)不能高質量地完成等。 

（三）心理早熟，自主意識強 

對口生源的旅游管理本科生，之所以選擇通過單獨考試的方式進入大學，主要的原因是文化基礎知識薄弱，難以適應高中的學習生活，或者是厭學情緒較重。在進入大學之前，這些同學就承受著來自于父母、學校以及其他上普通高中同齡人的壓力，甚至是被歧視或冠以“不良少年”的稱號，對未來沒有明確的目標。通過職業(yè)高中的專業(yè)實習，他們比同齡人更早地接觸社會，了解社會。因此，對口生源的旅游管理本科生在進入大學后比來自于普通高中的學生表現得更加成熟，在處理大學里的人際關系和學習生活中的其他問題上考慮得比較全面和周到。作為90后的學生，他們也具有這個年齡階段所有年輕人的共性特點，即追求個性，不愿意約束自己，部分學生紀律性和自控能力較差。 

（四）專業(yè)思想牢固，具備基本的專業(yè)理論和技能 

對口生源的旅游管理本科生雖然在文化基礎知識上存在弱勢，但在中專、職業(yè)高中階段，已經樹立了較為牢固的專業(yè)思想，對未來所要從事的職業(yè)已經有了相對全面的認識。另外，一部分同學在進入大學之前，通過專業(yè)實習，已經掌握了相關的實踐操作技能，實踐能力較強。 

二、對口生源旅游管理本科生人才培養(yǎng)改革的內容 

（一）旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標改革 

人才培養(yǎng)目標決定著旅游管理人才培養(yǎng)的層次和方式，是旅游管理人才培養(yǎng)的基礎。根據教育部的要求，旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才[1]。這種定位其實是相對狹隘和模糊的，尤其是針對對口生源的旅游管理本科生。在這樣的人才培養(yǎng)目標指引下，導致學生形成本科生一畢業(yè)就能從事管理工作的就業(yè)思想誤區(qū)，從而學生在一開始從業(yè)時不愿意選擇層次低、實踐性較強的服務性工作。因此，應根據我國旅游行業(yè)發(fā)展的實際趨勢，培養(yǎng)符合旅游企業(yè)需要的應用型人才。所謂應用型人才是從旅游業(yè)的市場需要提出的，它不同于培養(yǎng)基礎科學、未來科學等方面的人才，而是應用現代科學培養(yǎng)應用型人才[2]。 

（二）旅游管理專業(yè)課程內容設置改革 

旅游管理專業(yè)課程設置是高等院校旅游人才培養(yǎng)的核心內容之一，直接影響著人才培養(yǎng)目標的實現以及學生的未來就業(yè)。我國旅游管理本科辦學歷史較短，對專業(yè)課程的設置缺乏經驗，課程體系對培養(yǎng)目標的實現支撐不足，內容也相對滯后于旅游業(yè)的發(fā)展。目前，對于對口生源的旅游管理本科生，課程設置也同樣存在諸多問題。普通本科生所學的大學英語、高數等課程，超出了絕大多數學生的能力范圍，在未來的旅游從業(yè)中也不太適用。還有一些依托于地理學科、歷史學科和外語學科設立的旅游管理專業(yè)，本科課程設置原專業(yè)特點依舊比較顯著，缺乏旅游管理的特色課程，或課程設置不足。其次，由于對口生在中專或職業(yè)高中學習時，已經接受過相關專業(yè)課程的學習，進入大學后，一些內容相近的課程重復開設，不僅浪費了學生的時間，也不利于培養(yǎng)學生及教師的創(chuàng)新能力。另外一些院校因為師資的原因，還存在“因人設課”的現象，導致課程設置缺乏系統(tǒng)性和科學性。 

第5篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

關鍵詞：高職院校；旅游管理；教學建議

中圖分類號： C93 文獻標識碼： A

隨著旅游的發(fā)展，旅游業(yè)已成為我國經濟產業(yè)中的一個舉足輕重的行業(yè)。與此同時，旅游業(yè)的飛躍也大大促進了旅游教育的發(fā)展。現在旅游教育已具有相當規(guī)模了，其中高職教育占有一定比例。但是旅游教育在飛速的發(fā)展中存在這一些這樣或那樣的問題。比如，有些高職院校的專業(yè)設置脫離實際，難以滿足社會多樣化的需求；畢業(yè)生的職業(yè)道德、職業(yè)素質不高，難以滿足崗位的需求；畢業(yè)生的求職觀念和方法不正確，難于適應市場經濟條件下的就業(yè)形勢變化對要求…

當然很多高職院校在旅游教育中都采取了一定的方法和措施，比如采取多樣化的教學方法、先進的教學設施以及通過加強與兄弟院校的合作來進行旅游教育改革，都取得了一些不錯的成效。為了高職院校培養(yǎng)的學生能更好的適應社會需求，筆者針對旅游管理的教師教學提出以下幾個建議。

1 高職旅游管理專業(yè)特點

高職旅游管理專業(yè)特點是以能力為中心、就業(yè)為導向，以培養(yǎng)學生實際操作能力為基礎的教育體系,其人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的高素質人才為宗旨,培養(yǎng)既具有一定的旅游管理理論基礎,又能熟練掌握現代旅游行業(yè)的服務與管理技能,具有一定的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力,具備良好旅游職業(yè)道德修養(yǎng)、較強的服務意識和綜合職業(yè)能力,能適應旅游企業(yè)一線需要的高素質技能型人才。而高職院校學生的特點是：學習專業(yè)理論知識的興趣不強，對動手實踐的課程非常感興趣?？傮w而言,高職旅游管理專業(yè)有以下幾個特點:

1.1實踐性強

高職院校旅游管理專業(yè)主要涵蓋以下幾個就業(yè)方向:旅行社、酒店、景區(qū)、會展、旅游管理部門及其它。專業(yè)的實踐性和操作性都非常強，因此，旅游管理專業(yè)要求學生首先由很強的服務意識，其次有一定的動手實操能力。

1.2理論完善

旅游管理專業(yè)在各個高校開設已經有很久的歷史了，該專業(yè)有一套完善的理論體系和教學內容。這是優(yōu)點也是缺點，一方面有助于學生完整的掌握旅游管理專業(yè)的理論內容,另一方面給實操性強的旅游管理專業(yè)帶來了一定的瓶頸,很多院校局限于理論體系中而忽略了實操教學或者是偏向于理論教學輕實踐教學。

1.3 對學生要求高

旅游管理專業(yè)屬于服務行業(yè),不管是景區(qū)、酒店還是旅行社都要求學生有較強的服務意識和實操能力，并且要求學生德智體美勞全方位的發(fā)展。

2 高職學校旅游管理專業(yè)教學現狀及存在問題

目前各個高職院校都在旅游管理專業(yè)教學的實踐環(huán)節(jié)作出了一定的努力，但是因為各個學校師資條件的不同,實訓設施也有差別，因此，各個高職院校在旅游管理專業(yè)實踐環(huán)節(jié)也出現了參差不齊的現象。師資雄厚的學校有自己的實訓基地,創(chuàng)建了自己的旅行社和酒店,為學生實踐建立了完整的實踐體系,為旅游管理實踐做出了很多嘗試。但是大多數院校都存在實訓基地不完善,實訓環(huán)節(jié)不完整的問題。

從目前大部分高職院校旅游管理專業(yè)的教學的情況來看，該專業(yè)的教學實踐環(huán)節(jié)一般由兩大部分組成，一部分為校內教學實訓環(huán)節(jié)，一般會安排在本專業(yè)的實訓室中進行，學生單科實訓的單項技能過于單一，缺乏系統(tǒng)性與連貫性，學生的實際專業(yè)能力沒有得到真正的提高。另一部分為校外企業(yè)實習環(huán)節(jié)，企業(yè)為保障自身利益，會長期把實習學生固定在某個崗位，這樣的實習不僅不能使學生得到實踐的鍛煉，反而會使學生對旅游行業(yè)產生不良印象，從而影響到學生畢業(yè)后的就業(yè)選擇。

各高職院校旅游管理專業(yè)教師大多屬于“半路出家”者，缺乏對旅游學科的系統(tǒng)把握和必要的實踐經驗，不能很好地把理論與實踐融會貫通，教學效果很難保證。即使不是半路出家，還存在一種問題，就是年輕老師畢業(yè)就就業(yè)，學校面對學校，缺乏相應的實踐經驗，很多院校不注意對教師的培訓,教師在講課的過程無法把理論與實踐結合,只能將空洞的理論,教學缺乏吸引力和實際作用。現在很多學校注意雙師型教師的培養(yǎng),就是著力與解決現有的問題。雙師型教師的培養(yǎng)要注意不能陷入證書的迷障,而不注重考查教師真正的實操能力。這些問題的存在嚴重制約著旅游管理專業(yè)教學質量的提高。

3 旅游管理專業(yè)教學改革建議

3.1 課程體系全面化

高職院校旅游管理專業(yè)課程的開設要全面化，因為旅游行業(yè)對學生要求很高，要求德智體美勞全面發(fā)展的全方位人才。同樣在全面化的基礎上要有主有次，爭取做到兼顧全局、主次分明；在使學生能把我重點、分清主次，夯實行業(yè)專業(yè)知識，明確未來職業(yè)發(fā)展路徑。

課程設置要注重以就業(yè)為導向,理論課程教學與實踐課程教學相互融合,注重突出實踐課程的比例。理論教學要精練,注重提高學生的理論水平和激發(fā)學生的專業(yè)興趣。

3.2 實訓環(huán)節(jié)系統(tǒng)化

許多院校在實訓這一環(huán)節(jié)上一直采用固定的在校學習兩年,出去實習一年的做法,這樣做的確是減少了許多麻煩,學生實習直接接軌就業(yè)。但也有自身的缺點，它使得許多學生完全的丟棄了前兩年所學的理論知識。應該打破這一局限,讓實訓環(huán)節(jié)靈活化、實用化,將實訓分為課程見習、階段崗位實習、旅游旺季實訓、畢業(yè)頂崗綜合實習。根據不同課程和進度需要,分階段逐一消化整合。課程見習:根據教學課程進行相應見習實訓,包括基本服務技能,基本操作示范,企業(yè)運營,工作制度和相關的工作紀律,以完成上述單個課題為目的的實操練習或觀摩環(huán)節(jié)。階段崗位實習:各學期機動安排,由企業(yè)提供若干工作崗位,實訓人員直接上崗操作和服務。旅游旺季實訓:當旅游旺季來臨,合作企業(yè)將優(yōu)先聘請能夠熟練操作業(yè)務的學生或老師。畢業(yè)實習:一般安排在第五-六學期,就本專業(yè)知識綜合實操運用。

3.3理論知識全面化

旅游行業(yè)工作人員是一“大雜家”，天文地理、古今中外知識都需要了解和掌握，為培養(yǎng)出這種旅游人才，同時也要求我們旅游管理專業(yè)教師的知識結構全面化，不僅需要精通旅游管理的專業(yè)知識，還必須對社會學、市場學、管理學、經濟學等相關知識有一定掌握。如：《旅游學概論》《導游基礎》等均為涉及面頗廣的課程，只有專業(yè)知識很廣的教師才能完成這一教學；《旅游經濟學》《旅游會計學》《旅游統(tǒng)計學》等對經濟學的要求較高；《旅游管理學》等對管理學的知識要求熟悉；《旅游市場營銷》和《旅游市場學》等則側重于社會學、市場學等的知識。因此，作為一名旅游管理專業(yè)的專業(yè)教師，對自身知識結構的要求是很高的。

3.4教學方法多樣化

目前，大多數旅游院校采用的教學方法仍是填鴨式、灌注式，啟發(fā)式教學使用較少，學生處于被動狀態(tài)。在高職教學環(huán)節(jié)貫徹“以就業(yè)為導向，產學結合”的指導思想，教學模式力求創(chuàng)新實效、教學方法要求多樣化，這樣更易于學生接受和掌握知識，同時使學生在“知識、能力、素質”三個方面協(xié)調發(fā)展。這就要求旅游管理專業(yè)教師針對不同的課程采用不同形式的教學方法。比如我們可以采用案例教學法、討論教學法、示范教學法、多媒體教學法等新穎的教學方法來提高學生們課堂學習的積極性和興趣。

3.5教學設備先進化

當然，教學方法的更新與逐步完善的教學設施是分不開的，只有具備一定的教學基礎設施才能使用一定的教學方法，因此，教室應設有投影儀、錄像機，此外還應有專門的模擬導游室、中西餐實訓室、客房實訓室等旅游實訓操作場所。

此外，教師可采用軟件進行教學，如《景區(qū)服務與管理》《餐廳服務與管理》《前廳與客房服務管理》課程中的一些門票預訂、客房預訂、點餐操作可先在機房的相關軟件上模擬完成，《旅游電子商務》等課程也可在機房完成教學工作。這樣更有利于學生對相關知識的吸收與掌握。

3.5崗位培訓企業(yè)化

旅游高職院校和旅游企業(yè)合作是我國旅游高職教育發(fā)展的重要舉措。旅游專業(yè)教學對學生的實際操作能力要求較高，這就要求教師首先有很好的操作能力，然而我們大多數教師都是剛從高校畢業(yè)的學生，理論知識豐富，而實踐環(huán)節(jié)不夠，這就要求我們的教師有機會去企業(yè)培訓。在寒、暑假或其他時間，我們教師可到旅行社去熟悉旅行社內部的操作工作以及導游帶團工作，同時去旅游景區(qū)甚至是旅游行政部門從事基本的管理工作，這樣在教學工作中就能從感性的角度去闡述問題，便于說服學生。

總之，我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展離不開旅游教育的發(fā)展，旅游高職教學更應該根據整個旅游人才市場的需求狀況，進行高職教學改革，使我們培養(yǎng)的學生更適合社會的需要，從而促進我國旅游業(yè)的發(fā)展，使旅游高職教育事業(yè)蓬勃生機。

參考文獻：

提高高職旅游管理教學的建議，廣東番禺職業(yè)技術學院，曾蘭君。

第6篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

作為旅游管理工作者，可能要和全國甚至全世界不同語言的旅客交流、溝通。工作時用標準而流利的普通話與客戶交流，可以起到事半功倍的效果。如果普通話說不好，這會對工作造成很多不便，甚至會為工作帶來負面影響。提高普通話水平是提升旅游語言服務的關鍵，是高質量服務的一種表現。

2導游員提高普通話水平的必要性

導游員能用一口標準而流利的普通話與游客交流確實在聽感上給人一種美的享受。使用標準的普通話語音為游客講解是接待國內游客的基本要求，讓游客聽懂解說詞也是導游講解的基礎。講解員講解時所使用的語言應該是為大多數游客所接受的規(guī)范性語音，但是許多導游員所使用的普通話或多或少帶有方言，甚至在講解時經常讓游客產生歧義，甚至難以聽懂。因此，講解時語音規(guī)范、發(fā)音正確，是優(yōu)秀導游員的基本功，也是職業(yè)形象高素質體現之一，是羸得旅游者信任的第一步。

3提升旅游管理專業(yè)學生普通話水平的策略

3.1政府加大推普力度，提高從業(yè)人員普通話水平在經濟飛速發(fā)展的今天，中國將成為世界上最大的旅游目的地國，旅游等服務業(yè)的從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求越來越高。政府更應加大推廣普通話的力度，加大普通話的培訓和測試工作，將普通話納入職業(yè)培訓范疇，投入一定資金對沒有達到普通話等級標準的從業(yè)人員進行培訓，并鼓勵員工積極參加普通話水平測試，通過測試促進普通話水平的提高，為今后的可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎。采取“培訓-測試-再培訓-再測試”的方式，切實提高從業(yè)人員普通話水平。

3.2高職院校應高度重視普通話教學各類高職院校要高度重視普通話課程教學，應將普通話納入公共基礎課程，對于與口語密切相關的（旅游、酒店、文秘、營銷、會計等）專業(yè)應將普通話作為專業(yè)基礎課程開設，加強課堂教學，不斷提升課程教學質量。結合豐富多彩的課外活動和社會實踐活動來提高高職旅游管理專業(yè)學生語言表達能力。

3.3激發(fā)學習興趣教師要改革普通話教學方法，激發(fā)學習興趣，授課前利用適當的眼神和體態(tài)語作聲情并茂的配樂朗誦、配樂解說，充分展示語言魅力；授課時采用學生喜愛的短劇、講笑話等形式，提高學習興趣；教給學生記少不記多、記聲旁類推、記聲韻配合規(guī)律等記憶方法，讓其輕松而快速地學好普通話。

3.4突顯高職旅游管理專業(yè)普通話口語特色有特色才有魅力，旅游專業(yè)的普通話教學要充分體現高職旅游專業(yè)的特點。教師可以選擇有名的旅游景點，讓學生按照文字進行朗讀；或利用多媒體、模擬實訓中心等場所播放旅游景點的相關影片，讓學生隨著畫面的轉換進行解說；更可打破常規(guī)教學，在實踐環(huán)節(jié)教學中聘請歷屆有導游實踐經驗的學生為在校生講授實戰(zhàn)經驗，讓學生認識到自己語言表達能力不足，從而鼓勵學生提高普通話水平。

第7篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

關鍵詞：企業(yè)需求為導向中職旅游管理專業(yè)教學模式

在新時代環(huán)境下，社會對旅游人才數量和素質的要求有很大的提升，現代旅游業(yè)需要的不再是單純的旅游服務人員，更多的是需要具有較強服務意識和較高職業(yè)技能的綜合性人才。中等職業(yè)教育起步比較晚，中職教育對旅游專業(yè)教育模式的研究也比較少，因此，教學中通常采用的是單一的教學模式，中職學生對于這種純理論的教學感到枯燥乏味，教師在授課中也很難激發(fā)學生的學習興趣，導致無法充分發(fā)揮出學生的潛能，使學生的整體素質不能得到提高，無法滿足旅游業(yè)的發(fā)展需求。這進一步使很多中職學生在畢業(yè)找工作時，受到阻力較大，一些學生甚至選擇改換專業(yè)或改換行業(yè)進行就業(yè)。

一、以企業(yè)需求為導向的中職旅游管理專業(yè)教學模式探究

1.以行業(yè)需求培養(yǎng)旅游人才

在進行中職旅游管理專業(yè)教學時，教師要收集和分析旅游行業(yè)的實際需求狀況，讓教學內容充分貼近社會，順應時代步伐。同時，學校要定期選送教師進入旅游企業(yè)進行實地學習，了解旅游企業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，近距離感受旅游行業(yè)發(fā)展，并收集相關的數據，做出分析總結。例如，在進行旅游管理心理教學時，教師在備課時，要注意在充分了解企業(yè)崗位需求的基礎上，設計旅游管理心理教學教案，對在企業(yè)學習時考察到的旅游人員的心理進行總結，并將其融入到教學中，使教學內容更加貼合實際。這樣，學生學到的知識在以后的實際工作中比較有應用價值。

此外，學校可以定期邀請旅游行業(yè)方面的專家開展講座，讓教師和學生都能了解行業(yè)動態(tài)，把握職業(yè)方向。當今社會，行業(yè)競爭的本質是人才的競爭。因此，中職學校在培養(yǎng)人才時，應時刻關注市場發(fā)展情況，分析職業(yè)崗位，及時更新旅游課程和內容。

2.以人為本，重視學生的個性化發(fā)展

在旅游管理教學中，要改變傳統(tǒng)的單純的講授模式，教師可以設計多個情景，如在學習某個旅游景區(qū)的主題時，教師可以通過多媒體展示這個景區(qū)的圖片等素材，激發(fā)學生的學習興趣；多提供機會讓學生進行協(xié)作學習，充分調動學生學習的積極性。

在學生學習的過程中，教師是引導者，協(xié)助學生制定并完成教學任務，提高學生發(fā)現、分析和解決問題的能力，讓學生在參與任務和練習的過程中，真正地掌握旅游知識。

3.注重實踐操作

中職教育要特別重視實踐操作。在課堂教學中，教師可以根據教學內容設置模擬情景，組織角色扮演，采取任務驅動和實訓的方法，增強學生的職業(yè)應對能力。例如，教師可以模擬導游室、茶藝室、餐廳或客房等具體場景，并且設置一些矛盾情節(jié)，讓學生扮演不同的角色將處理和解決矛盾的方法演示出來。

對于缺乏設備和實訓場地的學校而言，可以通過校企合作的方式，將學生派送到企業(yè)中頂崗實習，這樣既節(jié)省了學校的資金投入，也能讓學生到企業(yè)現場進行真實情況下的實踐，獲得更好的實訓效果。

此外，通過校企合作，學校和教師可以及時掌握企業(yè)對人才的要求，防止培養(yǎng)出的人才和企業(yè)需求脫軌。就旅游企業(yè)而言，在旅游旺季，對旅游人才的需求會大大提升。這在一定程度上提高了校企合作的熱情，學生也可以得到更多、更好的旅游實踐平臺，進而形成良性的合作循環(huán)。很多中職學校和旅游企業(yè)實現了緊密合作，建立了校外的實訓基地。例如，在假期期間，讓學生到黃鶴樓景區(qū)親身體驗旅游工作的流程和應對實際發(fā)生的問題，也可以和一些大型旅游景點或游樂場合作，讓學生在良好的環(huán)境中鍛煉自身實際操作技能，提前感受就業(yè)環(huán)境和工作性質，在一定程度上提高學校的就業(yè)率。

4.設置靈活的考評體系

大學的培養(yǎng)模式一般是重理論而輕實踐，目的是為了培養(yǎng)出管理層次的人才。然而對于中職學校來說，最終的目標是要培養(yǎng)具有較強的動手能力和實際操作能力的技能型人才。因此，教師在課堂教學過程中要不斷提高學生的實踐能力。在對學生的考評方面，也不能單純地“唯成績論”，要根據中職學校自身特點，設置靈活多樣的考評方法。

首先要設計好期末卷面成績和實操課的訓練表現的比重。不能僅僅依靠期末考試的卷面成績就對學生做最終評價，要綜合考量學生的平時表現，把學生的平時成績按比例計入總成績。例如，學生在平時上課時的紀律表現、實操訓練時的表現及作業(yè)完成的情況等。這樣，不僅能全面地評價學生，也會使學生重視平時的學習，既節(jié)省了教師對學生管理的時間成本，也可以提高學生的職業(yè)素養(yǎng)。

其次，考試方式要兼顧理論和實操。既要進行理論考試，也要考核實際操作。例如，在實操考核中加入真實情景模擬、設置小組協(xié)作完成項目等，通過考核理論知識和實操技能加強學生對理論和實操的重視，避免培養(yǎng)出的人才存在理論強、實操弱的問題。

再次要充分利用學校設施進行實訓考核。雖然很多中職學校都設有校內實訓場地，如前廳實訓室、餐廳實訓室、客房實訓室及導游實訓室等。然而實訓課程僅依靠實訓室是不夠的。因此，在實訓考核中，可以充分利用學校的其他基礎設施和設備，如在校園內或在學校周邊讓學生進行模擬導游，利用食堂模擬旅游中的餐飲服務，利用宿舍模擬旅游中的客房服務，在教學樓的門口等地進行禮儀考核等。通過這樣的考核，不僅能激發(fā)學生的興趣，也更符合實際工作。

最后將實習成績納入總評中。學校開展校企合作，派送學生到合作的旅游企業(yè)進行實習，及時分析和總結這些企業(yè)對學生實習表現的反饋，把這些反饋納入總評中，這樣促使學生在實習的過程中，時刻注意規(guī)范自己的行為，應用自身學到的旅游知識積極解決遇到的問題，從而形成良好的工作習慣，為之后的就業(yè)打下堅實的基礎。

二、小結

總而言之，中職學校的教學目的主要是為社會培養(yǎng)出技能強、素質高的現代化優(yōu)秀人才。因此，中職學校在旅游專業(yè)管理教學中，要緊密聯系企業(yè)和市場，注重實際需求，不斷強化訓練，重視培養(yǎng)學生的實際操作技能，不僅讓學生掌握扎實的旅游行業(yè)理論知識，還要在旅游職業(yè)要求方面提高學生的實踐操作能力以及綜合職業(yè)素養(yǎng)，為社會培養(yǎng)出具有良好職業(yè)道德和團結合作精神、高職業(yè)技能的旅游從業(yè)人才，促進我國旅游行業(yè)的發(fā)展。

作者：熊佳佳

參考文獻： 

[1]朱俊宏.基于工作過程導向的高職本科旅游管理專業(yè)課程建設研究[D].昆明：云南師范大學，2015. 

第8篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

【關鍵詞】旅游管理 教學體系 創(chuàng)新性

【中圖分類號】F590.1 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0035-01

旅游管理學是一門研究管理旅游業(yè)方法、手段的學科，是這個社會的經濟、物質文化不斷發(fā)展所誕生的學科。利用傳統(tǒng)模式的教學方法對這種新興的學科進行教學是不能取得良好的教學成果的，所以這些年旅游管理教學者們在不斷的探索著旅游管理教學的創(chuàng)新型的模式和方法，以適應這門發(fā)展變化越來越快的學科。

一、傳統(tǒng)旅游管理教學的問題

（一）教學觀念落后

傳統(tǒng)的旅游管理教學所傳授的知識多是由其他學科引申而來，知識面不寬而且缺乏多樣性。教師們的觀念也只是傳統(tǒng)的教會書本上的知識，讓學生們考試過關，沒有從根本上重視對旅游管理的教學。從而導致教出來的學生只是紙上談兵，甚至到最后什么都沒有學到。

（二）教學目標不明確

旅游管理學是一門社會性質的學科，具有很強的操作性和實踐性，而傳統(tǒng)的旅游教學只是在課本上做文章。教師們沒有一個明確的教學目標，不知道要教學生如何去做一個好的旅游管理者，學生們也沒有一個明確的學習目標，只知道考試通過，卻不知道自己能做什么。

（三）教學方式單一

傳統(tǒng)教學的模式指局限于學科內的知識，教師們教給學生的知識比較單一，缺乏知識網絡與其他學科的交互不多[1]。而且教學方式單一的演示性教學比較多，與學生的互動，促進學生的自發(fā)性學習的教學方式比較少。

二、創(chuàng)新性教學體系的建議

（一）創(chuàng)新教學觀念，改革教學模式

首先，教師和學校領導要從根本上重視旅游管理這門學科，要確立旅游管理教學的有效目標，同時要積極的激發(fā)學生對旅游管理的興趣，做到教師與學生都重視學科的教學目的。其次，在教學模式上，教師要樹立“素質教育為基本，創(chuàng)新教育為核心”的教學理念，從而應用多方面的教學方法對學生實施教學。例如現代化的“三段五環(huán)一體化教學”，三段第一段是指，在行業(yè)基本素質奠基階段培養(yǎng)學生的基本能力，如心理素質、個人形體、公關禮儀等。第二段是指職業(yè)崗位能力提升階段，該階段主要培養(yǎng)學生的專業(yè)能力，使學生熟練掌握相關工作的程序和規(guī)范。第三段指職業(yè)綜合素質拓展階段，這個階段主要是讓學生進行相關工作的實習。五環(huán)是指，教學目標的實踐、教學內容的實踐、教學條件的實踐、教學管理的實踐、和教學評價的實踐。這五環(huán)結合前面的三段分別制定不同的教學體系，從而能使學生更加有條例，有依據的掌握旅游管理的學習?！叭挝瀛h(huán)一體化”的教學模式，是職業(yè)院校中常見的教學模式[2]。

（二）優(yōu)化教學師資，培養(yǎng)教學人才

學校要不斷加強對旅游管理教學教師的培養(yǎng)，有好的教師才能教出有用的人才。首先，學?？梢宰寣W校原有的教師分批去一流的高等院校進行教學培訓，拓寬教師的視野，加強教師的專業(yè)素質。其次，學校可以采取新老教師結合的模式進行教學，老教師有經驗，新教師有動力和新思維，讓學生們能從不同的層次去感受旅游管理的魅力和藝術。同時，學?？梢赃x拔那些對旅游管理教學有興趣的同學進行培養(yǎng)，變成學校新一代的師資力量。第三，學?？梢耘e辦各種不同形式的教師培訓班，例如每個教師分別講一節(jié)課的交流班或者請旅游企業(yè)的領導對教師們進行培訓等。并且鼓勵教師外出進行訪問與游學，讓教師的教學不必局限在學科之內。

（三）加強校企合作，增加實踐教學

旅游管理學，是面向旅游業(yè)的一個學科，也是離不開社會實踐的一門學科。沒有社會實踐，旅游管理教學就只是停留在紙上談兵的階段，就不能真正的去深入的了解旅游業(yè)最新的變化，就不能根據旅游業(yè)的發(fā)展制定新的教學計劃，就不能培養(yǎng)出適應當前社會旅游業(yè)需求的旅游管理人才。所以，學校應當加強與當地或者周邊地區(qū)旅游部門和旅游企業(yè)的聯系，讓學生有更多的實踐機會，建立校外實訓基底，讓學生了解更多旅游業(yè)最新的發(fā)展情況，讓學生更加適應目前社會的需求[3]。同時加強校企合作，也能讓學生的就業(yè)機會增多，為學校贏得口碑與更多經濟效益。

綜上所述，旅游管理教學的創(chuàng)新性教學還是一個充滿著可能性的教學模式，需要旅游管理教學者們的不斷努力，去適應這個社會不斷發(fā)展的旅游業(yè)，來建立更加具有多樣性、具有互動性的教學體系，做好教育模式創(chuàng)新、教育師資優(yōu)化、校內外教育相結合的教學方式。只有這樣，我國的旅游管理行業(yè)才會涌現出更多的具有高行業(yè)素質的綜合性、創(chuàng)新性人才，才能適應我國高速發(fā)展的旅游業(yè)。

參考文獻：

[1]楊慧.基于協(xié)同創(chuàng)新理念的旅游管理專業(yè)立體化實踐教學體系研究[D].沈陽師范大學，2013.

第9篇：旅游管理職業(yè)興趣范文

關鍵詞：旅游管理專業(yè)；應用型人才；教學改革

中圖分類號：G712 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）028-000-01

在日益嚴峻的就業(yè)形勢下，為了促使高職院校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生能夠滿足旅游行業(yè)發(fā)展對人才的需求，高職院校就應采取有效措施，促使旅游管理專業(yè)教學改革工作得到進一步深化，提升其教學質量和教學水平，為高職院校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生綜合素質的增強和業(yè)務技能的培養(yǎng)創(chuàng)造重要前提。同時，高職院校以及旅游管理專業(yè)教學人員還應根據行業(yè)市場發(fā)展情況不斷優(yōu)化教學工作，結合旅游管理實訓教學培養(yǎng)學生職業(yè)技能、提升其職業(yè)能力。

一、制定科學、合理的旅游管理教學目標

高職院校旅游管理專業(yè)教學的宗旨是為社會培養(yǎng)出更多實踐技能強、業(yè)務素質高的應用型人才，促使其在畢業(yè)后能夠為社會經濟發(fā)展水平的進一步提升做出努力，在使其綜合素質得到全面發(fā)展的基礎上，其專業(yè)技能和工作能力也能符合旅游行業(yè)發(fā)展對人才的要求[1]。基于此，在高職院校旅游管理專業(yè)教學過程中，教學人員應根據學生實際情況和行業(yè)發(fā)展新形勢制定科學、合理的教學目標，明確教學目的，繼而將教學目標和教學目的傳達給學生，引導學生主觀能動的參與到教學中。

二、高職院校旅游管理專業(yè)課程內容的創(chuàng)新與改革

在高職院校旅游管理專業(yè)課程理念以及理論內容改革創(chuàng)新的基礎上，其實訓內容也將得到一定的創(chuàng)新和優(yōu)化，并隨著實訓內容的優(yōu)化和完善，使得高職院校旅游管理專業(yè)學生成績得到顯著提升。課程教學改革已經成為高職院校旅游管理專業(yè)教學改革的重要內容，并由明確的教學目標、科學合理的教學內容、先進的教學方式等組合而成。對旅游管理專業(yè)教學創(chuàng)新及改革的整體進行分析可知，專業(yè)課程理念的更新是前提，理論內容體系的重新構建是關鍵，實訓內容的創(chuàng)新是成果，其三者相輔相成，相互促進。傳統(tǒng)高職院校旅游管理專業(yè)課程教學改革工作由外到內開始實施，也就是說其改革工作是先從實訓內容開始，然后是課程原理改革，最后是教育理念的更新。而相較于傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)課程教學改革而言，經過一定改革而得到的現代旅游管理專業(yè)相關課程是從內至外的進行創(chuàng)新和改革，即從教育理念開始更新，然后對課程教學原理加以改革，最后根據實際情況對實訓內容實施創(chuàng)新。這種改革方式使得現代高職院校旅游管理專業(yè)課程教學的創(chuàng)新和改革得到充分的保證，使其更加富有科學性、針對性以及先進性，為高職院校能夠培養(yǎng)出更多專業(yè)性強的旅游管理專業(yè)人才提供了重要保障[2]。

三、將實訓教學與理論教學有機結合起來

在有限的實訓教學時間內，若想促使學生掌握一定的業(yè)務技能和職業(yè)能力，教學人員就應合理安排實訓教學內容，結合實訓教學目標精挑細選教學內容。基于此，根據教學目標和學生實際情況對專業(yè)課程教學時間加以安排，合理分配理論教學與實訓教學的時間，保證專業(yè)課程教學的針對性和有效性，促使學生能夠在有限的教學時間內掌握更多的專業(yè)知識、充分鍛煉自身的業(yè)務技能。具體來說，高職院校應基于市場需求的考慮來開展實訓教學活動，借鑒國外課程設置的寶貴經驗增強實訓教學的專業(yè)性、前沿性，借助校企合作模式提高專業(yè)教學的實效性和行業(yè)性。具體來說就是，在校企合作校外實訓教學活動中，高職院校與社會合作企業(yè)首先應更新實訓教學理念，明確校企合作的重要意義，借助多方努力達到高職院校、社會企業(yè)、學生多方的共贏[3]。從高職院校的角度進行分析可知，社會上的合作企業(yè)能夠豐富高職院校實訓教學資源儲備，是為學生提供提升職業(yè)能力、鍛煉實踐技能的主要訓練場。特別是對那些缺乏開展實訓教學活動經費、校內實訓教學活動場地較小的高職院校而言，校企合作模式的應用不僅解決了高職院校實訓教學活動難以開展的難題，而且還改善了高職院校開展實訓教學活動經費緊張的尷尬現狀。而且在高層次校企合作活動開展過程中，高職院校還應加強負責校外實訓教學活動教學人員、學生、專業(yè)課題研究小組、合作企業(yè)多方的溝通和聯系，在確保各項工作順利進行的同時，借助校企合作校外實訓活動填補自身實訓教學的空白，促使實訓教學理論研究工作得到進一步深化。

四、結束語

綜合上述分析可知，在高職院校旅游管理實訓教學過程中，教學人員應明確提升本專業(yè)學生職業(yè)能力的重要性，并為此充分做好課前準備，組織學生參與校內實訓活動和社會實訓活動。同時，高職院校還應利用校企合作模式為學生創(chuàng)造實訓應用的機會和積攢工作經驗的平臺。在實訓教學過程中，旅游管理專業(yè)教學人員應加強對學生的人文關懷，提高其人文意識和人文思維，增強其服務意識，使學生在和諧、融洽、富有人文氣息的氛圍中提高其自身的應用意識和交際能力。另外，旅游管理專業(yè)教學人員還應創(chuàng)新教學模式，利用多元化的教學方法和教學方式促使學生參與實訓活動的興趣和主動性得到充分激發(fā)，繼而使其能夠積極主動的探索旅游管理實訓教學的奧秘。最后，旅游管理專業(yè)教學人員還應圍繞實訓教學目標對教學內容進行合理安排，促進實訓教學的趣味性、實效性、靈活性以及針對性得到較為明顯的提高，為將學生培養(yǎng)成為應用型人才提供充分支持。

參考文獻：

[1]邱瑛.應用型大學旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究[J].雞西大學學報，2014（4）：18-21.