化工原理教學(xué)精選(九篇)

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第1篇：化工原理教學(xué)范文

摘要:介紹了《化工原理》教學(xué)的現(xiàn)狀，提出了提高《化工原理》教學(xué)效果的有效探索—多樣性寫作。從學(xué)生對多樣性寫作的認識、培養(yǎng)用公式解決問題的習(xí)慣、教師布置多樣性寫作練習(xí)的模式等方面闡述了保證多樣性寫作有效實施、提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果的多種舉措。通過教學(xué)改革使學(xué)生更積極地參與到理論教學(xué)活動中，增強學(xué)生學(xué)好化工專業(yè)知識的信心，化工原理教學(xué)改革取得了預(yù)期的目的。

關(guān)鍵詞:化工原理;教學(xué)效果;多樣性

寫作化工原理是化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程以及生物化工等大化類學(xué)生必修的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，在學(xué)生從基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)到專業(yè)課程學(xué)習(xí)過程中起著承上啟下的作用。其課程建設(shè)和教學(xué)改革歷來是各大專院校化工專業(yè)教改工作的重要內(nèi)容。

1《化工原理》教學(xué)的現(xiàn)狀

化工原理是一門實踐性很強的課程，課程涉及的單元操作很多，每一個單元操作又包含大量的方程、公式和圖表。大量的知識點需要理解、記憶并和實際過程相結(jié)合。一直生活在象牙塔中的學(xué)生初學(xué)化工原理時，或多或少都會有一種不得要領(lǐng)，甚至被繁雜公式淹沒的感覺，覺得這門課程很難，逐漸失去了學(xué)習(xí)的積極性和主動性。如何采取有效措施促進學(xué)生主動思考、大膽提出問題、增強課程學(xué)習(xí)的主動性并最終提高學(xué)習(xí)效果成為從事《化工原理》教學(xué)的教師亟待解決的問題。長期以來，筆者一直致力于探索將多樣性寫作活動和批判性思維結(jié)合到《化工原理》教學(xué)中的方式和方法，引導(dǎo)學(xué)生積極地投入到化工原理課程學(xué)習(xí)中，真正從理論學(xué)習(xí)中受益，使理論教學(xué)落到實處。

2多樣性寫作的定義

歐美國家于上個世紀(jì)末將“多樣性寫作”貫穿到高校所有學(xué)科教學(xué)中，以培養(yǎng)學(xué)生批判性思維，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。多樣性寫作不是語文課中的“作文”，而是從寫幾行(如授課結(jié)束時，教師要求學(xué)生寫出感到困惑的問題或概念)到一頁(如預(yù)習(xí)教材內(nèi)容，寫出已經(jīng)領(lǐng)會的東西、難于理解的知識點及最需要老師解釋的東西)到幾十頁(如學(xué)期論文)等各式各樣的寫作活動?！岸鄻有詫懽鳌钡哪康牟皇翘岣邔懽魉剑桥囵B(yǎng)學(xué)生對學(xué)科問題進行批判性思維、分析和辯論的能力，深受歐美廣大師生好評。

3多樣性寫作在《化工原理》雙語課程中的探索

筆者在教學(xué)過程中采取了多種開展“多樣性寫作”的措施，逐漸獲得了學(xué)生的認可，達到了教與學(xué)的雙贏，取得了很好的效果。

3.1學(xué)生對多樣性寫作的認識

在課程中開展多樣性寫作，學(xué)生勢必要完成更多的書面作業(yè)，這樣就會犧牲一定的業(yè)余時間。所以，起初部分學(xué)生會認為:這么做簡直是“無用功”，對這項工作有抵觸情緒，但迫于任務(wù)才無奈將其完成……在總結(jié)知識點的過程中，學(xué)生逐漸發(fā)現(xiàn)教材的利用率提高了，原來完全不懂，或一知半解，根本不成體系的許多知識點在總結(jié)完成后變得脈絡(luò)清晰起來。不僅如此，學(xué)生還發(fā)現(xiàn)了各個知識點之間的聯(lián)系，雖然上課時老師也會提及，但是通過自己努力得來的結(jié)論印象更深刻。通過多樣性寫作，學(xué)生自己對本門課程的把握更加準(zhǔn)確，并能知道怎樣用學(xué)到的知識指導(dǎo)實際生產(chǎn)過程。以化工原理作為考研科目的學(xué)生逐年增加，考研錄取率也逐年上升。

3.2培養(yǎng)用公式解決問題的習(xí)慣

《化工原理》是一門和工程實際結(jié)合非常緊密的課程，教材中有大量的公式、定理。由于長期的填鴨式應(yīng)試教育學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)生往往只對“結(jié)果”和“成績”過分重視，他們機械地記憶課本上的定義、公式、定理，甚至有些公式在印刷上有明顯錯誤時還全盤接受。絲毫沒有進行質(zhì)疑的跡象，學(xué)生久而久之就變成了背誦的機器人。為了改變這種不求甚解的現(xiàn)狀，筆者在教學(xué)中重視培養(yǎng)學(xué)生針對具體問題利用所學(xué)理論知識提出全面解決方案的能力。學(xué)生剛開始接觸實際操作性問題時，往往手足無措，即使部分學(xué)生能提出一兩條措施，但通常都不全面，工程實施起來存在困難。如何讓書本上的公式、定理活過來，使其在分析實際問題中發(fā)揮作用，提高學(xué)生對知識點的理解，開放學(xué)生的思維成為研究的重點。

筆者在布置寫作任務(wù)時會有意識地設(shè)計一些與實際關(guān)系緊密的問題，先做適度引導(dǎo)，然后再要求學(xué)生課后利用所學(xué)公式、定理分析最終實現(xiàn)解決實際問題的目的。例如:離心泵的安裝過程需要避免氣蝕，那么如何有效地避免氣蝕呢?如果拋開公式，學(xué)生所提出的措施就會很分散，不是很全面。但如果把允許安裝高度公式(Hg=p0－pvρg－NPSHR－Hf，0－1)擺出來，大家就會知道，避免氣蝕發(fā)生的最好辦法就是設(shè)法提高允許安裝高度Hg。增大Hg的的方法是增大液源的壓力p0、降低流體在工作溫度下的飽和蒸汽壓pv、減小吸入管路的能量損失Hf，0－1等。教師可以接著問:“如何降低飽和蒸汽壓?如何增大液源壓力，以及怎樣降低吸入管路能量損失?工業(yè)上最容易采取的措施有哪些?”學(xué)生就會積極參與討論，得出各種切實可行的方案。最后引導(dǎo)學(xué)生得出“在不同的工作條件下，主要措施會有所不同”的結(jié)論，教會學(xué)生不能教條地研究問題，要養(yǎng)成具體問題具體分析的能力。

3.3用短小的寫作練習(xí)代替章節(jié)總結(jié)多樣性

寫作的方式很多。改革之初，筆者要求學(xué)生書寫章節(jié)總結(jié)。章節(jié)總結(jié)進行了一個學(xué)期后取得了很好的效果，但是同樣也存在問題:(1)總結(jié)須在一章結(jié)束后才能進行，且每次書寫的內(nèi)容非常多。時間久了，學(xué)生的懶惰思想就會滋生，敷衍了事、隨便交差的現(xiàn)象亦會出現(xiàn);(2)很多學(xué)生總結(jié)寫得很好，但是對很多重要細節(jié)理解的還不夠深刻。比如:學(xué)生都知道用轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)流量比較經(jīng)濟實惠，卻不知道這樣做的利弊是什么，什么時候采用該法更合適。即使上課時老師強調(diào)過、分析過，但是如果沒有及時進行歸納總結(jié)，這部分知識點很快就被遺忘，進而淹沒在長篇總結(jié)中成為盲點。為了解決這些問題，筆者認真分析各個單元操作，將每一單元操作的重點、難點內(nèi)容拆分為若干個小問題，然后將這些小問題隨堂發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生的寫作由易到難，由短到長。引導(dǎo)學(xué)生圍繞著一個個小知識點進行具體論述。用短小的寫作練習(xí)代替冗長的章節(jié)總結(jié)能使學(xué)生克服畏難情緒，讓他們有針對性地去探詢這些細節(jié)，強迫他們?nèi)マq證思考。學(xué)生對知識點的掌握變得更加全面，分析解決實際問題的能力自然就提高了。

3.4鼓勵個性化寫作課題組最初布置得多樣性

寫作題目是整齊劃一的，即每個學(xué)生的題目都是一樣的，這樣就不可避免會出現(xiàn)抄襲現(xiàn)象，寫作任務(wù)流于形式，不能達到預(yù)期的目的。為了使每個學(xué)生都能從多樣性寫作中真正受益，課題組實行小組學(xué)習(xí)，每組不超過兩人，鼓勵他們圍繞所學(xué)知識尋找一個切入點，作為研究的目標(biāo)，題目可以自擬，也可由老師提供。題目不在于大，要求學(xué)生自己查資料，展現(xiàn)自己的idea。鼓勵學(xué)生編程，或設(shè)計實驗過程，并制作成PPT，讓學(xué)生走上講臺對自己的研究內(nèi)容進行講解，展現(xiàn)自己的風(fēng)采。這樣做還收到了另外一個效果———克服了中國學(xué)生不習(xí)慣展示自己，不習(xí)慣表達自己的觀點的狀況，使學(xué)生克服心理障礙，開放自己的心態(tài)，積極地投入到課堂教學(xué)活動之中。

3.5提供總結(jié)范文

Summary沒有固定的格式，也沒有規(guī)定的篇幅。筆者批改學(xué)生交上來的總結(jié)時發(fā)現(xiàn):部分學(xué)生不知道怎么寫，他們只是簡單地抄寫每一節(jié)課的公式，公式推導(dǎo)，或一段英文，不管有用的還是沒用的，林林總總寫了一大堆，并沒有達到預(yù)期的目的。為了使學(xué)生明白寫總結(jié)的目的不是抄書，而是為了讓他們能站在一定的高度審視整個章節(jié)，自己獨立發(fā)現(xiàn)各個知識點之間的聯(lián)系，從而弄清楚解決相應(yīng)的工程問題的步驟、方法和注意事項，加深理解，提高自己分析解決問題的能力。筆者自己寫范文，向?qū)W生展示如何用英文圍繞一個具體的生產(chǎn)任務(wù)將該章節(jié)中的所有知識點串聯(lián)到一起的方法。有了教師的示范，學(xué)生今后的總結(jié)就有了大致的方向，他們再也不會忙著抄寫大篇幅的課文，而是先有意識地看書，待熟悉課程內(nèi)容后再進行自主寫作。學(xué)生寫作的條理更清晰，速度更快，效果更理想。

4結(jié)語

知道某個知識點和用它來獨立思考解決問題完全是兩碼事。學(xué)生可能已經(jīng)會用所學(xué)公式做作業(yè)了，但是卻從來沒有徹底明白這樣做的目的所在。教學(xué)過程中，我們應(yīng)盡力避免向?qū)W生一點一點地灌輸什么事實，相反，鼓勵他們獨立思考才是正道。獨立思考的過程中需要解決一些問題，這有助于真正理解某個概念。這種思維方式能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，鼓勵他們更加深入地鉆研，從而使他們永遠都對一切充滿好奇。多樣性寫作就是促使學(xué)生獨立思考的一種有效方法。

參考文獻

［1］賴慶柯.淺灘如何提高化工原理的教學(xué)質(zhì)量［J］．廣東化工，2006，33(3):78－80．

［2］夏清，陳常貴.化工原理.2版［M］．天津:天津大學(xué)出版社，2011:1－2．

第2篇：化工原理教學(xué)范文

該醫(yī)院廢水處理工藝由多個工藝單元組成，每個工藝單元又對應(yīng)一個或多個單元操作。根據(jù)不同功能定義各個工藝單元的名稱，而根據(jù)功能的不同，工藝單元需設(shè)置相應(yīng)的操作設(shè)備。

1.1調(diào)節(jié)池

調(diào)節(jié)池一般用來均化原廢水，防止由于原水水質(zhì)和水量的波動對后續(xù)生物處理單元產(chǎn)生破壞性的影響。其容量通常取決于需調(diào)蓄的原水水量和變化系數(shù)。為了保證均化效果，通常還設(shè)有攪拌器，為了截留流體中較大尺寸的固形物，一般設(shè)置相應(yīng)尺寸的格柵。經(jīng)均化的原水經(jīng)水泵通過管道輸送到下一單元。此部分涉及的單元操作有攪拌、過濾和流體輸送，均可通過化工原理講授的相應(yīng)內(nèi)容確定設(shè)備的參數(shù)，進而為設(shè)備選型提供依據(jù)。

1.2接觸氧化池

接觸氧化工藝即通過在曝氣池內(nèi)設(shè)置填料，使微生物在填料上與廢水及空氣接觸，從而實現(xiàn)有機物的好氧氧化。接觸氧化池的體積通常采用有機負荷的方式進行計算，也可采用經(jīng)驗上的水力停留時間計算，取決于微生物降解能力及廢水水質(zhì)。采用鼓風(fēng)曝氣，通過微孔曝氣器擴散空氣，產(chǎn)水溢流進入下一單元。涉及的單元操作主要是流體輸送，即風(fēng)機的計算。通過有機負荷計算確定所需風(fēng)量，由池體高度，加上管路阻力損失，可得到風(fēng)機的揚程，進而為設(shè)備選型提供依據(jù)。

1.3MBR池

MBR工藝采用微濾膜進行固液分離，采用抽吸泵出水。池底設(shè)置曝氣器用來擴散空氣并緩解膜污染，采用鼓風(fēng)機曝氣。池體體積可采用容積負荷的方式進行計算，也可采用經(jīng)驗上的水力停留時間計算，同樣取決于微生物氧化廢水中有機物的能力。曝氣量通過有機負荷或經(jīng)驗上的氣水比獲得。底部還設(shè)有污泥回流泵，用于將MBR中的一定量活性污泥回流至接觸氧化池或排放至污泥沉淀單元。此工藝單元涉及的單元操作有過濾、流體輸送等。通過計算可確定膜通量，進而確定膜面積，確定風(fēng)機、膜出水泵和污泥回流泵的型號等，為系統(tǒng)設(shè)備的選擇提供依據(jù)。

1.4污泥沉淀池

污泥沉淀池用于接收接觸氧化池和MBR池的剩余污泥并進行沉降分離，上清液回流至接觸氧化池，可選用斜管(板)沉淀池、豎流沉淀池和輻流沉淀池等。對于小型的污水處理工程，斜管(板)沉淀池的應(yīng)用較多。涉及的單元操作主要是機械分離中的沉降分離，經(jīng)過計算，能夠獲得沉淀池的尺寸。

1.5污泥脫水

污泥脫水一般先采用機械分離的方式，除去大部分非結(jié)合水，之后采用干燥的方式，進一步去除污泥水分，以便于運輸。污泥的機械脫水一般采用壓濾、過濾和離心的方式，在水處理工程中帶式壓濾采用的比較多，也相對成熟。涉及的單元操作主要是機械分離，通過計算，可確定壓濾機的型號及功率。對于小型污水處理系統(tǒng)，干燥采用自然干化的比較多，利用太陽光照射，將污泥中的非結(jié)合水氣化，對應(yīng)的是干燥的單元操作，通過干燥速率的計算，可確定干化床的面積。

1.6氣體處理系統(tǒng)

氣體處理系統(tǒng)收集調(diào)節(jié)池、接觸氧化池、MBR池、污泥沉淀池等排出的廢氣，利用引風(fēng)機將廢氣引出，并經(jīng)高效過濾器過濾后排放。涉及的單元操作主要有流體輸送和過濾，同樣通過單元操作的計算，可獲得風(fēng)機和過濾器的型號和功率。

2單元操作對投資與運行費用的影響

工藝單元由一個至多個單元操作組成，通過單元操作的計算，為土建投資、設(shè)備投資，以及運行費用提供了依據(jù)。單元操作以費用最低為目標(biāo)，使工藝設(shè)計更為合理，因此單元操作的計算決定了環(huán)境工程的投資與運行費用。

3結(jié)語

第3篇：化工原理教學(xué)范文

1.1物料衡算物料衡算由質(zhì)量守恒定律可知，在化工或制藥生產(chǎn)過程中，盡管物質(zhì)的狀態(tài)隨著過程的進行不斷變化，但對某個指定系統(tǒng)或設(shè)備而言，如果是間歇的生產(chǎn)過程，輸入系統(tǒng)的物料總和等于輸出系統(tǒng)的物料總和以及積累在過程中的物料總和。對于連續(xù)式的生產(chǎn)過程，輸入系統(tǒng)的物料量等于輸出系統(tǒng)的物料量。

1.2能量衡算物質(zhì)世界存在各種形式的能量，如熱能、機械能、化學(xué)能、電能、光能等。這些能量之間是可以發(fā)生轉(zhuǎn)換的，即可以從一種形式的能量轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式的能量，但能量的總和保持不變，這就是能量守恒定律。能量衡算的依據(jù)就是能量守恒定律。在化工生產(chǎn)和制藥過程中，常見的是熱能形式的交換，所以能量衡算就只是熱量衡算。在進行熱量衡算時，以0℃為基準(zhǔn)，除了考慮隨物料進出系統(tǒng)的熱量外，還應(yīng)考慮系統(tǒng)與周圍環(huán)境交換的熱量，如：系統(tǒng)向環(huán)境損失的熱量或外界向系統(tǒng)輸入的熱量。故在進行熱量衡算時必須把這兩部分熱量計算在內(nèi)。

1.3過程的平衡與速率化工和制藥生產(chǎn)過程中的任何過程，都是由不平衡到平衡的變化過程(或者相反)。而平衡過程是過程進行的方向以及所能達到的極限。一個過程能否進行以及能進行到什么程度，其條件與規(guī)律只有通過對平衡關(guān)系研究來確定。例如，利用一定溫度的熱流體與冷流體通過間壁式換熱器進行熱交換，熱流體溫度不斷降低而冷流體溫度逐漸升高直至兩者溫度不再改變。從整體上看，傳熱過程已經(jīng)停止。但如果我們分別從吸熱和放熱的角度看，過程并沒有停止，只是因為兩流體放出熱量的速率與吸收熱量的速率相等，即處于動態(tài)的平衡過程。傳質(zhì)過程也有類似的的情況。通常把某種過程進行時單位時間內(nèi)的變化量稱為過程速率。

用以表示過程進行的快慢程度。過程的速率大小跟過程推動力呈正比，而與過程阻力成反比，提高過程速率的途徑在于加大過程的推動力和減小過程的阻力。例如，過濾過程中，增加壓力差增大推動力，從而提高過程速率。又如，流體的溫度差，濃度差，化學(xué)式差等凡是自發(fā)過程中有利于趨向平衡因素的都可以稱為過程推動力。在實際生產(chǎn)中，過程速率越大，設(shè)備生產(chǎn)能力就越大，或者在同樣生產(chǎn)能力下，設(shè)備尺寸的尺寸就越小。

2三種傳遞過程

物系內(nèi)物理量自發(fā)的從高強度區(qū)向低強度區(qū)轉(zhuǎn)移的過程是自然界和生產(chǎn)中普遍存在的現(xiàn)象。對于物系的每一個具有強度性質(zhì)的物理量如，速度、溫度、濃度等都存在著相對平衡的過程。當(dāng)物系偏離平衡狀態(tài)時，就會發(fā)生某種物理量的轉(zhuǎn)移過程，使物系趨向于平衡狀態(tài)。如物系內(nèi)濃度不均勻，物質(zhì)就會從高濃度區(qū)向低濃度區(qū)傳遞。在化工和制藥生產(chǎn)過程，主要涉及的物料是流體和固體，所傳遞的物理量是動量、質(zhì)量和能量。因此，涉及到的有：動量傳遞如流體的輸送與壓縮、沉降、過濾、液體攪拌等；熱量傳遞如傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶等；質(zhì)量傳遞如吸收、蒸餾、萃取、干燥等三種傳遞過程。對這三種傳遞過程的原理及計算方法的研究是單元操作研究的基礎(chǔ)。在實際生產(chǎn)過程中，可能三種傳遞過程同時存在，也可能只存在其中一種或兩種。在研究傳遞過程時，通常按三種不同的尺度進行，即分子尺度、微團尺度和設(shè)備尺度。

2.1分子尺度上的研究考察分子運動所引起的動量、熱量和質(zhì)量傳遞。以分子運動論的觀點，借助統(tǒng)計方法，確立傳遞規(guī)律，如粘性流體流動的牛頓粘性定律、熱傳導(dǎo)中的傅里葉定律和分子擴散中的菲克定律。與分子運動有關(guān)的物質(zhì)的宏觀傳遞特性表示為粘度、熱導(dǎo)率和分子擴散系數(shù)等。2.2微團尺度上的研究考察流體微團運動所造成的動量、熱量和質(zhì)量傳遞。常忽略流體分子內(nèi)部的間隙。而將流體視為連續(xù)介質(zhì)，從而使用連續(xù)函數(shù)的數(shù)學(xué)工具，從守恒原理出發(fā)，以微分方程的形式建立描述傳遞規(guī)律的連續(xù)性方程、能量方程和對流擴散方程。當(dāng)流體作湍流運動時，與流體微團運動有關(guān)的傳遞特性表示為渦流粘度、渦流熱擴散系數(shù)和渦流擴散系數(shù)，但這些傳遞特性與流動狀況、設(shè)備結(jié)構(gòu)等有關(guān)，不是流體的物性。

2.3設(shè)備尺度上的研究考察流體在設(shè)備中的整體流動所導(dǎo)致的動量、熱量和質(zhì)量傳遞，以能量守恒和質(zhì)量守恒原理為基礎(chǔ)，就一定范圍進行總體衡算，建立有關(guān)的代數(shù)方程。如液體攪拌過程中，攪拌槳所造成的大尺度環(huán)流。設(shè)備尺度上的傳遞特性表示為傳熱分系數(shù)和傳質(zhì)分系數(shù)，以及有效(或當(dāng)量)熱導(dǎo)率和有效擴散系數(shù)等。這些傳遞特性與流動條件直接有關(guān)，同樣也不是物系的物性。

3間歇操作與連續(xù)操作

化工及制藥生產(chǎn)過程，可以分為間歇式和連續(xù)式。所謂間歇式生產(chǎn)過程，是指在每次操作初始，投下一批物料，經(jīng)過各種操作處理后，最后取出全部的產(chǎn)品，再重新投入下一批物料。小規(guī)模的生產(chǎn)多為間歇式生產(chǎn)過程。間歇式操作的的設(shè)備在不同時間，同一位置進行不同的操作步驟，因為設(shè)備的同一位置上的物料其壓強、溫度、流速隨時間而變。

第4篇：化工原理教學(xué)范文

摘要：新疆是全國最大的少數(shù)民族聚集地。新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我院”）有眾多的民族班，化工原理是化工及相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課。筆者以自身的民族班教學(xué)經(jīng)驗，從課堂組織以及如何激發(fā)學(xué)習(xí)興趣等方面，論述如何使民族班化工原理教學(xué)達到較好的效果。

關(guān)鍵詞：新疆；民族班；化工原理；教學(xué)

專門為少數(shù)民族學(xué)生單獨設(shè)立的教學(xué)班，叫民族班。據(jù)“新疆維吾爾自治區(qū)2010年第六次全國人口普查主要數(shù)據(jù)公報”數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)現(xiàn)有53個民族成分。其中人口超過十萬的民族有維吾爾族、漢族、哈薩克族、回族、柯爾克孜族、蒙古族；全區(qū)人口中，漢族人口8746148人，占總?cè)丝诘?01%，各少數(shù)民族人口13067186人，占總?cè)丝诘?99%。由于新疆特殊的民族和人口現(xiàn)狀，在各校均存在相當(dāng)數(shù)量的民族班，我院亦是如此。我院的民族班大多是“民考民” （一項針對使用本民族語言文字的少數(shù)民族考生的特殊政策。符合條件的少數(shù)民族考生在考試時使用本民族語言的試卷。）學(xué)生，這類“民考生”入學(xué)后預(yù)科一年，學(xué)習(xí)漢語，待漢語水平提高后開始其他課程的學(xué)習(xí)，之后學(xué)習(xí)漢語授課。

化工原理課程是化工及相關(guān)專業(yè)都開設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。對學(xué)生來說，只要將來從事化工技術(shù)工作，無論在什么樣的崗位，都不可避免地遇到各種單元操作問題，這就必須熟練掌握各類典型的化工單元操作。筆者是一名漢族教師，沒有民族語言基礎(chǔ)，民族班學(xué)生的語言基礎(chǔ)參差不齊，為了讓更多的民族學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化工原理，在民族班從事化工原理教學(xué)的過程中，不斷地探索如何把化工原理教學(xué)與職業(yè)教育有機結(jié)合起來，使民族班學(xué)生也能更好地掌握各類典型化工單元操作，從而很好地服務(wù)于化工行業(yè)。

一、充分了解民族班學(xué)生特點，因材施教民族班學(xué)生在一年的預(yù)科中，主要圍繞HSK（中國漢語水平考試，是為測試母語非漢語者的漢語水平而設(shè)立的國家級標(biāo)準(zhǔn)化考試）或MSK（中國少數(shù)民族漢語水平等級考試）展開教學(xué)，全面提高聽、說、讀、寫能力。之后進行專業(yè)漢語的學(xué)習(xí)，為化工原理等專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打基礎(chǔ)。然而，雖然有一些學(xué)生的漢語水平提高很快，他們除了正常的交流，還可以順暢地進行專業(yè)課的學(xué)習(xí)。但是，多數(shù)學(xué)生的漢語水平基礎(chǔ)薄弱，甚至有些學(xué)生在預(yù)科前從來沒有進行過漢語學(xué)習(xí)，所以，縱然進行了一年時間的預(yù)科，民族班的漢語水平與普通班相比，明顯欠佳。

總之，民族班在進行化工原理課程的學(xué)習(xí)時，語言障礙依然明顯。除此之外，民族班學(xué)生大多來自民族聚集區(qū)，文化上也不可避免地存在地域上的差異。為了最大限度地讓每位學(xué)生都能學(xué)到技能，在教學(xué)時既要克服語言關(guān)，又要照顧每位學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

二、改變教法，盡力體現(xiàn)以學(xué)生為本同志指出：教育是心靈與心靈的溝通，是靈魂與靈魂的交融，是人格與人格的對話。民族班教師在專業(yè)課授課時必須充分了解并認識民族學(xué)生的特點。民族學(xué)生尊重老師，好學(xué)上進，自尊心強，但是語言的障礙明顯存在。在這種情況下，化工原理的教學(xué)要想達到同志所描述的境界，就必須突破傳統(tǒng)單一的教學(xué)方法。筆者在教學(xué)實踐中嘗試了幾種技巧，并綜合運用之，收到了良好的效果。

1理論教學(xué)時多舉具有民族特色的實例

貼近生活的實例，往往對理論的理解有很大的幫助。筆者為了上好民族班的化工原理，曾經(jīng)請教過很多當(dāng)?shù)厝?，了解?dāng)?shù)厣贁?shù)民族生活習(xí)慣和民族傳統(tǒng)，也曾到烏魯木齊市二道橋的“大巴扎”深入了解。比如，在講到傳熱部分，對三種傳熱基本方式的認識和理解，不妨舉個維吾爾族打馕（音náng，一種烤制的面餅，中國維吾爾、哈薩克等民族的主食）或者做馕坑肉的馕坑，配以多媒體展示，同學(xué)們很快就理解了相關(guān)的理論知識，更主要的是也很大程度上激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。此外，還有講到往復(fù)泵部分，可以先展示南疆（新疆的天山以南稱為南疆）很多家庭都用過的壓井，通過壓井汲水的實例，來認識往復(fù)泵的構(gòu)件和工作原理、安裝高度等就很順利了。

2適當(dāng)運用學(xué)生翻譯，事半功倍

民族班的語言障礙在學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的時候顯得更加突出。班級中會有相當(dāng)一部分學(xué)生在上課時聽不懂專業(yè)術(shù)語或理解困難。經(jīng)過摸索發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)發(fā)揮語言基礎(chǔ)好、理解能力好的學(xué)生的優(yōu)勢，會起到事半功倍的效果。遇

到學(xué)生理解困難，又很重要的知識點時，可以適當(dāng)停頓，請有語言優(yōu)勢的學(xué)生充當(dāng)翻譯，用學(xué)生的母語去講釋，往往很快就貫穿下去了。

3教師盡量學(xué)一些常用少數(shù)民族語言，增進感情

教學(xué)要在良好的互動環(huán)境中才能收到預(yù)期的效果。筆者努力學(xué)習(xí)了一點簡單的交流用語和詞匯，在課堂上和課外也收到了一定的效果。比如在講到過濾部分的過濾介質(zhì)時，可以結(jié)合新疆拌面（維語音：拉合曼）的制作過程，學(xué)生很快就理解了什么叫過濾介質(zhì)。課堂之外，一句“yahximusiz”（維語，音：亞克西目sei斯，意為“你好”），縮短了語言的差距；當(dāng)學(xué)生進步或表現(xiàn)好的時候，對他豎起大拇指，說一句“yahxi”（維語，音：亞克西，意為“很好”），他會更加努力；當(dāng)要分別的時候，揮揮手說句“hox”（維語，音：火西，意為“再見”）?？傊處熯m當(dāng)學(xué)些民族語言確實可以明顯地增進師生的感情。

4以掌握為目的，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)策略

民族學(xué)生的動手能力較強，更易在實踐中掌握知識。結(jié)合實際情況和同行教學(xué)經(jīng)驗，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)化工仿真和化工實訓(xùn)的課時，相應(yīng)縮短理論教學(xué)。比如在講到離心泵時，帶學(xué)生進實驗室，通過觀看模具，不但讓學(xué)生了解了離心泵的外部特征和進出口位置，更讓學(xué)生清楚地看見離心泵內(nèi)部葉輪是什么樣子的。通過直觀地感知泵殼的形狀后，在老師的啟發(fā)或自發(fā)下進行歸納總結(jié)：進出口的位置為什么那樣設(shè)計？不同的葉輪有什么應(yīng)用上的區(qū)別？泵殼為什么做成蝸殼狀？等等。之后，學(xué)生再次進到離心泵的特性曲線及流動阻力實驗室進行實驗時，盲目性就小了很多。知識的積累過程，也是興趣很濃的積極探索過程，學(xué)生體會到了學(xué)習(xí)的快樂。通過這個教學(xué)過程的奠定，后續(xù)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果明顯改善。

在民族班化工原理的教學(xué)中要牢牢把握住民族班學(xué)生的特點，才能準(zhǔn)確定位，才能在教學(xué)的過程中做到有的放矢，才能進一步地提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量，甚至把民族團結(jié)落實到了化工原理的教學(xué)過程中，從而促成了學(xué)生和教師的雙贏局面。

參考文獻：

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丁幫文.化工原理教學(xué)改革中的幾點經(jīng)驗與體會.化學(xué)工程與裝備，2009（9）.

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時光霞，劉郁.以化工仿真實訓(xùn)為平臺提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng).中國現(xiàn)代教育裝備，2012（1）.

楊月云，王小光，謝東坡.化工仿真在高?；ふn程教學(xué)中的應(yīng)用.周口師范學(xué)院學(xué)報，2010（2）.

第5篇：化工原理教學(xué)范文

關(guān)鍵詞： 化工原理 系統(tǒng)思維 邏輯思維

化工原理是化工工藝類及其相近專業(yè)的一門主干課，是一門很重要的技術(shù)基礎(chǔ)課，在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)基本理論知識的同時，通過本課程的實驗教學(xué)，逐步培養(yǎng)學(xué)生掌握一定的基本實驗技能和工程測試方法，提高分析和解決工程實際問題的能力?；ぴ韺嶒灳哂谐猩蠁⑾?、理論聯(lián)系實際、從科學(xué)基礎(chǔ)教育向工程技術(shù)教育過渡的橋梁作用，是化工高等教育必不可少的核心課程。

由于本門課程屬于工程科學(xué)，與原來所學(xué)的高等數(shù)學(xué)、普通物理等自然科學(xué)課程有較大差別，需要思維方式從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維切換到工程思維，對學(xué)生系統(tǒng)思維和邏輯思維的要求較高，如何學(xué)好這門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課是擺在化工專業(yè)教師面前的一個普適性的問題。結(jié)合課堂教學(xué)實踐，通過把化工原理課程知識點以系統(tǒng)思維和邏輯思維為主線編排，以很強的邏輯關(guān)聯(lián)性、層次性展示出來，并不斷用系統(tǒng)思維在局部與整體之間切換視野，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識點的過程中體會邏輯性與系統(tǒng)思維，從而很好地把培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)思維和邏輯思維的教學(xué)目標(biāo)融合到課程教學(xué)中去[1-2]。

一、透過現(xiàn)象抓本質(zhì)與共性，培養(yǎng)抽象思維與邏輯思維

化工原理是在研究化學(xué)工業(yè)共性的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。也就是說這門課程本身就是在不斷透過現(xiàn)象抓本質(zhì)和共性，不斷拔高、不斷凝練出來的理論，然后用理論指導(dǎo)實踐，解決實際問題，并用實踐檢驗理論或修正理論，最后回歸實踐，周而復(fù)始，不斷凝練提升形成的。所以，課程講授時把抽象凝練共性的過程體現(xiàn)出來，整個知識的脈絡(luò)、邏輯層次就很清楚了，自然而然地就把知識點的講授與抽象思維與邏輯思維很好地融合在一起。

化工原理主要研究化工生產(chǎn)中的物理加工過程，按其操作原理的共性歸納成若干個單元操作，單元操作作為化工原理的研究對象，根據(jù)原理又可進一步凝練歸納為三類傳遞過程：動量傳遞（流體流動、流體輸送機械、沉降與過濾）、熱量傳遞（傳熱）和質(zhì)量傳遞（吸收、蒸餾、干燥）。每一個傳遞又分為兩個方面：原理和設(shè)備。整本書的大脈絡(luò)就出來了，每一個細節(jié)知識點的講授都時不時地切換到這個大脈絡(luò)中，讓學(xué)生準(zhǔn)確定位所學(xué)知識點在邏輯層次中的歸屬，并與平行邏輯層次中的相對應(yīng)的知識點對比學(xué)習(xí)，在加深印象的同時，促進總結(jié)凝練。

二、抓主要矛盾，培養(yǎng)工程（系統(tǒng)）思維

自然科學(xué)課程通常采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、邏輯推理的思維方法進行問題分析，而所分析的問題也大多處于理想條件下的非實際問題；而作為工程科學(xué)，化工原理所面臨的是大量的工程實際問題；只有在錯綜復(fù)雜的各影響因素中，抓住主要影響因素，進行合理簡化，才能找到解決實際問題的正確途徑。這種思維方法上的轉(zhuǎn)變凸顯出工程思維的重要性。

遇到新問題，解決問題最常用的思路：希望通過某種轉(zhuǎn)化，比如理想化的假設(shè)簡化，把新問題轉(zhuǎn)化為熟悉的、已經(jīng)解決了的問題。所謂理想化的假設(shè)簡化，其實就是抓主要矛盾，理想化次要矛盾，做出科學(xué)合理的假設(shè)。這種處理思維在化工原理中很常見，也是處理實際工程問題的常用思維。在課程知識點的傳授過程中，注意這種思維方式的融合，有利于培養(yǎng)學(xué)生的工程思維。

熱量傳遞的基本方式有三類：熱傳導(dǎo)、對流和輻射?；すI(yè)基本都是對流傳熱，很顯然，對流傳熱是傳熱理論研究的重點。為了解決這個新問題，通過抓主要矛盾：流體和固體壁面之間對流傳熱過程的熱阻主要集中在層流底層中。提出有效膜理論，科學(xué)合理地把處于次要矛盾地位的過渡區(qū)和湍流主體的傳熱阻力全部疊加到厚度為8的層流底層中，于是把對流傳熱這個新問題成功轉(zhuǎn)化為熟悉的已經(jīng)解決了的三層圓筒壁的熱傳導(dǎo)問題。適用于熱傳導(dǎo)的傅里葉定律也就可以用來解決化工工業(yè)中隨處可見的對流傳熱問題了。

類似的情況同樣適用于質(zhì)量傳遞過程。氣體吸收單元操作中存在氣液兩相之間的對流傳質(zhì)，對流傳質(zhì)中又同時存在分子擴散與湍流擴散。實際情況中肯定是湍流擴散占主導(dǎo)，即主要矛盾，為了解決這個接近實際的新問題，同樣是抓住主要矛盾的主要方面：傳質(zhì)阻力主要集中在相界面兩側(cè)的層流膜層。然后進行科學(xué)合理化的假設(shè)――雙膜理論，認為流體主體沒有濃度梯度即沒有傳質(zhì)阻力，所有的阻力都理想化集中到兩個虛擬的膜層內(nèi)，于是把對流傳質(zhì)這個新問題轉(zhuǎn)化成了可以用分子擴散這個熟悉的已經(jīng)解決了的問題來求解。于是，適用于分子擴散的菲克定律被用來解決氣體吸收單元操作的對流傳質(zhì)問題。

綜上所述，當(dāng)以這樣一種方式講解知識點時，就給了學(xué)生一種全新的視野和感受，看到邏輯思維在表達時的清晰思路與明確的層級關(guān)系的通透之美，看到工程思維在解決實際問題時的“避輕就重”與“直擊要害”的簡約而不簡單。在邏輯思維與工程思維的美感的吸引下，有益于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以拋磚引玉，把這種思維和方法論應(yīng)用到其他課程的學(xué)習(xí)甚至生活中。

參考文獻：

[1]王志魁，劉麗英，劉偉.化工原理[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.

第6篇：化工原理教學(xué)范文

關(guān)鍵詞：教學(xué)質(zhì)量；實訓(xùn)環(huán)節(jié)；教學(xué)方法；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.41 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）04-0183-02

《化工原理》課程是化工專業(yè)極為重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，主要內(nèi)容是以在化工生產(chǎn)中的物理加工過程為背景，根據(jù)操作原理的特點，分成若干單元操作過程，以研究各單元操作的原理、基本計算和典型設(shè)備為核心。綜合運用基礎(chǔ)知識對化工生產(chǎn)過程中存在的工程問題進行分析和解決，擔(dān)負著培養(yǎng)化工技術(shù)人才，由理及工、由基礎(chǔ)到專業(yè)的過渡，在培養(yǎng)學(xué)生運用工程觀點分析解決化工實際問題方面起著重要的作用。

高職高專院校進行的《化工原理》課程項目化教學(xué)，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破陳舊的教育模式，針對學(xué)生底子薄的特點，降低理論要求，實施以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，加大實踐教學(xué)比例，突出學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

一、課程內(nèi)容改革

經(jīng)過近百年的《化工原理》課程發(fā)展，形成了完整嚴(yán)密的一套理論體系，雖然在教學(xué)方面得到了很大方便，但這種理論體系不適合高職高專教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求，所以秉著“以應(yīng)用為目標(biāo)，學(xué)為所用，加強針對性實用性”的方針，必須對該課程的教學(xué)方法進行整合?！痘ぴ怼肪推鋬?nèi)容來講，具體分為兩部分：基本理論知識和設(shè)備基礎(chǔ)知識。其理論知識內(nèi)容包括基本概念、定義、原理介紹、基本計算講解。由于高職高專院校學(xué)生底子薄，所以對原來的理論內(nèi)容進行合理的精簡，能夠做到精、深、突出基本概念與共性規(guī)律。在設(shè)備知識模塊上，必須要求學(xué)生要牢牢的利用認識實習(xí)機會，使學(xué)生對設(shè)備結(jié)構(gòu)及其原理有初步的了解，使學(xué)生具備實際操作技能的能力，參加工作后能做到理論聯(lián)系實際，對所學(xué)的知識具有很強的實用性，同時也使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到提高。

二、精心設(shè)計實踐教學(xué)

1.化工單元操作實訓(xùn)。化工單元操作實訓(xùn)是根據(jù)每個單元操作過程特點而開設(shè)的，使學(xué)生能夠?qū)λ鶎W(xué)的定理、公式得到完全的應(yīng)用。根據(jù)全國高?；ぴ斫虒W(xué)指導(dǎo)委員會的要求和規(guī)定，從實訓(xùn)目的、實訓(xùn)原理、裝置流程、數(shù)據(jù)處理等方面，組織各單元操作的實訓(xùn)內(nèi)容。通過實訓(xùn)可進一步學(xué)習(xí)、掌握和運用學(xué)過的基礎(chǔ)理論，加深對化工單元操作的理解、鞏固和深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)學(xué)生基本的實訓(xùn)技能和科研能力。由于化工原理實訓(xùn)設(shè)備往往規(guī)模較大，接近工程實際，是多因子影響的綜合實訓(xùn)，因此學(xué)生可以通過實訓(xùn)打下一定的基礎(chǔ)，對以后的實際工作有很好的幫助。同時，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認真的科學(xué)作風(fēng)，通過誤差分析及數(shù)據(jù)處理，使學(xué)生嚴(yán)肅對待參數(shù)測量、取樣等各個環(huán)節(jié)，注意觀察實訓(xùn)中的各種現(xiàn)象，運用所學(xué)的理論去分析實訓(xùn)裝置結(jié)構(gòu)、操作等對測量結(jié)果的影響，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，集中精力進行觀察、記錄和思考。

2.《化工原理》課程設(shè)計綜合訓(xùn)練。化工原理課程設(shè)計是化工基礎(chǔ)課程教學(xué)中綜合性和實踐性較強的教學(xué)環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)提高學(xué)生獨立工作能力的有益實踐，更是理論聯(lián)系實際的有效手段。其目的是使學(xué)生學(xué)會如何運用化工單元操作的基本原理、基本規(guī)律以及常用設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能等知識去解決工程上的實際問題，培養(yǎng)學(xué)生正確樹立工程觀念和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，使學(xué)生掌握查閱文獻資料、搜集有關(guān)數(shù)據(jù)、運用計算公式等方法，從而使學(xué)生的工程設(shè)計能力得到提高，這也是學(xué)生完成從理論過渡到實踐的重要環(huán)節(jié)。培養(yǎng)學(xué)生獨立思考如何兼顧技術(shù)上先進性、可行性和經(jīng)濟上的合理性，綜合分析設(shè)計的任務(wù)和要求，正確選定工藝流程、工藝設(shè)備型號，能夠正確掌握過程計算以及工藝設(shè)備的設(shè)計計算方法等能力，同時也要學(xué)會用精煉的語言、簡潔的文字、圖表來表達自己的設(shè)計思想和結(jié)果。因此要提高學(xué)生的設(shè)計水平，必須從理論教學(xué)入手，通過課程設(shè)計加強理論教學(xué)，從而提高化工原理教學(xué)的質(zhì)量。

3.化工單元仿真實訓(xùn)。采用的是北京東方仿真軟件公司的DSC仿真系統(tǒng)，可以真實地把生產(chǎn)中的基本單元過程，通過仿真培訓(xùn)了解本專業(yè)所涉及到的化工單元操作的基本知識，熟悉本專業(yè)中常見設(shè)備、儀表的作用及其使用方法，掌握專業(yè)知識在客觀實際中的應(yīng)用方法和應(yīng)用技能，將所學(xué)的專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合，增強學(xué)生的實踐動手能力。學(xué)生能運用所學(xué)知識觀察、分析實際問題，培養(yǎng)勇于探索、積極進取的創(chuàng)新精神。要求學(xué)生掌握各基本單元的基礎(chǔ)知識，了解設(shè)備的原理和結(jié)構(gòu)，使實踐動手能力得到提高，能夠充分運用所學(xué)理論知識，具有解決出現(xiàn)簡單工藝問題的能力，鍛煉學(xué)生的工程素質(zhì)和工程能力，提高學(xué)生的勞動觀點和經(jīng)濟觀念，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

三、加強校外實訓(xùn)基地建設(shè)

我校地處內(nèi)蒙古烏海，這里周圍有許多大型化工企業(yè)以及新建的烏達化工園，他們是我們辦學(xué)不可獲缺的資源。通過建校至今的長期合作，我們與周邊大型化工企業(yè)建立了“互惠雙贏”的實習(xí)實訓(xùn)基地，實現(xiàn)資源共享，使學(xué)生在了解生產(chǎn)主要設(shè)備的類型、結(jié)構(gòu)特點、尺寸、材料及保溫防腐措施的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)工廠和車間化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工程原理、方法、工藝流程及成本核算概況。了解生產(chǎn)中原料消耗及產(chǎn)物量的簡易估算方法，收集生產(chǎn)現(xiàn)場的數(shù)據(jù)，作必要的物料、能量衡算，對生產(chǎn)狀況作一定探討，對所發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)及存在的問題提出改進意見。通過在工廠車間的參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解化工廠的必備生產(chǎn)環(huán)境，對化工生產(chǎn)概況有了初步的了解，同時獲得化學(xué)工程、化學(xué)工藝的實際感性知識，擴大知識面，加深對化工企業(yè)的理解，樹立為化工而奮斗的精神。學(xué)生還能運用所學(xué)知識觀察分析實際問題，培養(yǎng)勇于探索、積極進取的創(chuàng)新精神，學(xué)習(xí)企業(yè)的管理人員和工人們的團隊精神及創(chuàng)業(yè)精神，使學(xué)生的基本素質(zhì)和工作的競爭能力得以提高。

四、改進教學(xué)方法

《化工原理》課程以研究化工生產(chǎn)中物理加工為背景作為主要任務(wù)，掌握具有共同規(guī)律的各種單元操作的基本原理；典型設(shè)備的構(gòu)造、性能與操作原理；研究“單元操作”及其典型設(shè)備的有關(guān)計算，通過對各種“單元操作”的分析，尋找適宜的操作條件，探索強化過程的方向及改進設(shè)備的途徑。我們要打破以課堂教學(xué)為主的教學(xué)方法，重點放在以實踐教學(xué)為主的教學(xué)模式。對本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生牢固掌握“單元操作”的基礎(chǔ)理論，初步掌握化工過程的開發(fā)、設(shè)計與操作的有關(guān)方法，同時還要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會從工程實際出發(fā)，運用工程觀點從多種角度，尤其是經(jīng)濟角度考慮技術(shù)問題。

實踐證明，《化工原理》項目化教學(xué)充分結(jié)合高職高專教育對象的特點，基于本課程的教學(xué)特點和學(xué)生底子薄的缺點，把教學(xué)重點放在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐動手能力上，使學(xué)生把所學(xué)的化工原理理論基礎(chǔ)知識能夠用于實際。于此同時，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性，并且提高學(xué)生的觀察能力、動手能力、創(chuàng)新能力和工作能力，進而推動學(xué)科的進一步發(fā)展。在此后的教學(xué)中，我們?nèi)詫⒗^續(xù)努力對教學(xué)的創(chuàng)新與改革作進一步的探索，為以期我國現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)出更多、更好的優(yōu)秀化工人才。

參考文獻：

[1]邱運仁.化工原理課程教學(xué)改革與實踐[J].化工高等教育，2005，（4）．

第7篇：化工原理教學(xué)范文

【關(guān)鍵詞】化工原理；實驗教學(xué)；問題

中圖分類號：TQ011文獻標(biāo)識碼： A

一、前言

目前，化工原理實驗教學(xué)過程中，還有部分問題注意不夠，導(dǎo)致了化工原理教學(xué)質(zhì)量不高，教學(xué)效果不佳，所以，分析化工原理試驗教學(xué)非常有必要，這是提高教學(xué)效果的必要途徑。

二、化工原理實驗教學(xué)概述

《化工原理》課程是化學(xué)工程、應(yīng)用化學(xué)、過程裝備與控制、生物工程、環(huán)境工程、高分子等專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)課?；ぴ碚n程的主要內(nèi)容是以生產(chǎn)中物理加工過程 為背景，按照其操作原理的共性歸納為若干“單元操作”，主要研究各單元操作的基本原理、典型設(shè)備的原則結(jié)構(gòu)和工藝尺寸的設(shè)計計算以及選型?；ぴ韺儆诠?程科學(xué)，用自然科學(xué)的原理考察、解釋和處理工程實際問題，研究方法主要是理論解析和在理論指導(dǎo)下的實驗研究?！痘ぴ韺嶒灐肥桥浜匣ぴ碚n堂理論教學(xué) 設(shè)置的實驗課，運用課堂學(xué)過的化工基本理論，通過實驗從實踐中進一步學(xué)習(xí)、掌握和運用基本理論，分析實驗過程中的各種現(xiàn)象和問題，培養(yǎng)學(xué)生實際動手操作實 驗設(shè)備的能力，分析、歸納、整理實驗結(jié)果及撰寫實驗報告的能力，以及嚴(yán)肅認真、實事求是的工作作風(fēng)?！痘ぴ韺嶒灐肥桥囵B(yǎng)學(xué)生工程設(shè)計能力、工程實踐能 力以及創(chuàng)新能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，與理論課具有同等重要的教學(xué)地位。

三、化工原理實驗教學(xué)的問題

長期以來，傳統(tǒng)的實驗教學(xué)被固定的模式所束縛，總結(jié)起來存在以下三個方面的問題：

第一，實驗內(nèi)容單一、陳舊。所開設(shè)的實驗項目大多是長期開設(shè)的經(jīng)典實驗、依附于課堂理論的驗證性實驗，而反映學(xué)科前沿的、有利于學(xué)生創(chuàng)新性思 維的研究性、設(shè)計性實驗少。學(xué)生缺乏對實驗的積極性和興趣，故在實驗中只是機械地重復(fù)老師剛演示過的步驟，不重視實驗的細節(jié)和過程，也不注意操作是 否規(guī)范。

第二，教學(xué)模式單一、陳舊。以往的物理化學(xué)實驗教學(xué)主要是采用傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式，即由教師組織安排，學(xué)生進入實驗室先聽完老師介紹實驗?zāi)?的、實驗原理、儀器設(shè)備、實驗步驟以及實驗中的注意事項，接著學(xué)生按教師講解的步驟重復(fù)實驗，完成規(guī)定的實驗內(nèi)容，記錄數(shù)據(jù)，然后按規(guī)定的格式完成實驗報 告?？偟恼f來就是在統(tǒng)一規(guī)定的實驗時間內(nèi)，在相同的地點，學(xué)生聽相同的講解，做相同的實驗，這樣導(dǎo)致學(xué)生積極性不高，厭學(xué)心理加重；且對于基礎(chǔ)較好的同學(xué) 實驗設(shè)計過于簡單，而對于基礎(chǔ)薄弱的同學(xué)則略顯復(fù)雜。

第三，實驗人數(shù)多，硬件設(shè)備缺乏。由于近幾年的教育擴招，使得學(xué)生人數(shù)增多，原本富足的實驗設(shè)備在目前看來顯得有些“捉襟見肘”，這樣做實驗時就要輪流等待，使得一組實驗做下來所消耗的時間增長，學(xué)生和教師都有怨言。

四、化工原理實驗教學(xué)措施

1、重視理論嚴(yán)謹(jǐn)性同時注意培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

理論授課教師同時也是實驗課教師，可在理論教學(xué)的同時穿插對實驗設(shè)計的思考和討論。同時我們應(yīng)該思考如何在化工原理實驗中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，并著重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維、批判思維和聯(lián)想思維。如在課堂講完離心泵后，向?qū)W生提了一個問題，離心泵啟動后為什么不出水？學(xué)生們有的說汽蝕了，有的說氣縛了，有的說管道進了異物堵住了，有的說線路故障，有的說出口閥沒開等等，答案五花八門，有的答案并不牽扯什么高深的理論問題，但在實際操作中極有可能出現(xiàn)。因此在進入實驗中，學(xué)生就能很快能理解實驗?zāi)康?，完成實驗操作。在理論授課的同時可安排實驗的預(yù)習(xí)，使學(xué)生進入實驗時心中有數(shù)，得心應(yīng)手，這樣才能更好發(fā)揮他們的主動性和積極性。這里還有一個問題值得注意，即在理論課后集中開出實驗好還是上完相關(guān)章節(jié)后及時進行相應(yīng)的實驗？一般認為，相對的集中便于實驗室的安排與管理，理論課后及時做實驗對于學(xué)生來說肯定容易理解一些。我認為，在條件允許的前提下，盡可能將實驗教學(xué)與課堂理論在內(nèi)容與時間上協(xié)調(diào)。畢竟當(dāng)代大學(xué)生要學(xué)的知識很多，不可能在某一門課程上反反復(fù)復(fù)地花時間。

2、實驗仿真不能取代實際操作

實驗仿真是近20年來隨著計算機仿真技術(shù)的出現(xiàn)而出現(xiàn)的。在降低實驗成本、克服因?qū)嶒炑b置臺套數(shù)不夠而引起的學(xué)生動手機會少、改善和加強實驗預(yù)習(xí)等方面，確實發(fā)揮了不可替代的作用。近年來，一些仿真技術(shù)公司和高校陸續(xù)推出了水平較高的化工原理實驗仿真軟件，它們對化工原理實驗教學(xué)的貢獻是功不可沒的。當(dāng)然，實驗仿真不可能完全替代實際操作，正如多媒體教學(xué)不能完全替代傳統(tǒng)板書授課，那種認為讓學(xué)生在計算機上仿真就可避免購置和使用化工原理實驗裝置的想法是錯誤的。我認為，在實驗操作前讓學(xué)生進行實驗仿真，既可以加深他們對理論知識的理解，也可以強化他們對實驗過程和步驟的掌握，以改善實驗操作效果。同時，對于有特別要求的學(xué)生，也可以為他們提供多次反復(fù)實驗的機會。目前存在的問題是，現(xiàn)有的軟件往往是針對某一種裝置設(shè)計和開發(fā)的，普適性不夠，同時也不能提供給使用者以自主設(shè)計實驗的功能，這樣不僅有礙軟件本身的推廣，而且不利于引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

3、改革實驗報告撰寫形式

實驗報告是對實驗過程的總結(jié)，是實踐環(huán)節(jié)中不可缺少的一個重要組成部分。很多同學(xué)在撰寫實驗報告時流于形式，不動腦，多數(shù)內(nèi)容可以照抄實驗講義。報告要真實反映我們要作什么？怎么作？作的結(jié)果？以及存在的問題。化工原理實驗報告要突出工程性及現(xiàn)實性；要體現(xiàn)出學(xué)生應(yīng)用知識能力、分析問題能力和解決問題能力；體現(xiàn)出創(chuàng)造性和探索性?？傮w上化工原理實驗報告可以采用/小論文/的形式來寫，但不強求一律，給學(xué)生思考、選擇和發(fā)展的空間。學(xué)生在預(yù)習(xí)時，根據(jù)實驗室提供的設(shè)備，在能達到教學(xué)大綱規(guī)定的實驗任務(wù)前提下，可根據(jù)自己興趣、愛好自行確定研究重點，自擬題目。同一實驗，學(xué)生可以擬訂不同的題目。由于題目、方案是學(xué)生自己擬定的，增加了實驗的主動性和興趣，實驗報告質(zhì)量由此得到明顯提高，抄襲實驗報告的現(xiàn)象則可明顯減少。

五、實驗創(chuàng)新

創(chuàng)新能力具有很大作用。但目前化工原理實驗教學(xué)在教學(xué)方法、技術(shù)上和測試手段上仍有許多問題。教學(xué)方法上，還主要以教師講，學(xué)生照著 做為主，實驗成績?nèi)圆捎脤W(xué)生單純做實驗定成績的教學(xué)模式；測試手段和技術(shù)比較落后，尤其是在運用計算機進行實驗的數(shù)據(jù)采集、處理和控制方面。為此我們要加 大實驗教學(xué)改革力度，進行實驗創(chuàng)新。

1.嚴(yán)格實驗教學(xué)管理，實行結(jié)構(gòu)成績制

教師要認真組織好實驗教學(xué)，嚴(yán)格教學(xué)管理，嚴(yán)格考核制度。實驗課采取課前預(yù)習(xí)、現(xiàn)場提問、實驗操作、編寫實驗報告、期末書面考試的教學(xué)方式， 由以上各環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況來全面評定學(xué)生的實驗成績，既實行結(jié)構(gòu)成績制。

2.將計算機引入實驗教學(xué)

開發(fā)與實驗裝置相配套的化工原理仿真系統(tǒng)軟件，運用仿真實驗的計算技術(shù)、圖像和圖形技術(shù)，可方便、迅速、形象地再現(xiàn)教學(xué)實驗裝置、實驗過程、實驗結(jié)果， 學(xué)生在計算機上可完成實驗前預(yù)習(xí)，提高實驗效率和實驗效果，同時利用計算機進行實驗數(shù)據(jù)處理，可節(jié)省學(xué)生繁雜和大量重復(fù)性計算時間，使學(xué)生有更多時間和精 力撰寫實驗報告，提高實驗報告質(zhì)量。

運用計算機進行實驗的數(shù)據(jù)采集、處理和控制?，F(xiàn)代化工生產(chǎn)的一個顯著特點是集成化、大型化和自動化，其實 質(zhì)就是用計算機進行生產(chǎn)過程的自動控制。我們在有些實驗裝置上采用計算機進行數(shù)據(jù)采集、處理和控制，不僅可以模擬實際生產(chǎn)過程，還可以使學(xué)生對計算機在工 程上的應(yīng)用有進一步的認識。

六、結(jié)束語

綜上所述，化工原理實驗教學(xué)教學(xué)過程中，必須要關(guān)注一些比較關(guān)鍵的問題，進而提出一些可行的措施來提高化工原理教學(xué)的水平，確保化工原理實驗教學(xué)質(zhì)量得到提高。

【參考文獻】

[1]賴萬東.化工原理實驗課教學(xué)改革探索[J].高等工程教育研究，2011（增）：96-97.

第8篇：化工原理教學(xué)范文

【關(guān)鍵詞】實施 化工原理 任務(wù)教學(xué)法

【中圖分類號】G712 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）09-0169-01

中等職業(yè)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有一定實踐能力和創(chuàng)新能力的生產(chǎn)一線的操作人員和管理人員。隨著我國化學(xué)工業(yè)的快速發(fā)展，對中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)工藝類人才的需求趨旺，同時對人才的規(guī)格也提出了更高要求。而目前由于課程設(shè)置等各方面原因，學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生與企業(yè)的需求之間存在較大差距。而化工原理是化工工藝類學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，它主要講解各單元操作的基本原理、基本計算、設(shè)備結(jié)構(gòu)、設(shè)備操作方法以及設(shè)備常見事故的處理方法等，對后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)以及實際工作具有重要意義。在化工原理教學(xué)中，如何采用恰當(dāng)?shù)摹⒂行У慕虒W(xué)方法來提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)將來的工作需要？這是這個專業(yè)領(lǐng)域里每一位教師所關(guān)注的問題。下面，本人結(jié)合自己在化工原理課程教學(xué)中采用任務(wù)教學(xué)法談一點看法。

一 創(chuàng)設(shè)情境

首先，教師在課堂伊始介紹泵的發(fā)展及在生活中的應(yīng)用，以引起學(xué)生對泵的興趣。（1）泵主要用來輸送液體，包括水、油、酸堿液、乳化液、懸乳液和液態(tài)金屬等，也可輸送液體、氣體混合物以及含懸浮固體物的液體。（2）水的提升對于人類生活和生產(chǎn)十分重要。古代就已有各種提水器具，如埃及的鏈泵（公元前17世紀(jì)），中國的桔槔（公元前17世紀(jì)）、轆轤（公元前11世紀(jì)）和水車（公元1世紀(jì)）。（3）利用離心力輸水的想法最早出現(xiàn)在列奧納多?達?芬奇所作的草圖中。1689年，法國物理學(xué)家帕潘發(fā)明了四葉片葉輪的蝸殼離心泵。但更接近于現(xiàn)代離心泵的則是1818年在美國出現(xiàn)的具有徑向直葉片、半開式雙吸葉輪和蝸殼的所謂馬薩諸塞泵。1851～1875年，帶有導(dǎo)葉的多級離心泵相繼被發(fā)明，使得發(fā)展高揚程離心泵成為可能。盡管早在1754年，瑞士數(shù)學(xué)家歐拉就提出了葉輪式水力機械的基本方程式，奠定了離心泵設(shè)計的理論基礎(chǔ)，但直至19世紀(jì)末，高速電動機的發(fā)明使離心泵獲得理想動力源之后，它的優(yōu)越性才得以充分發(fā)揮。在英國的雷諾和德國的普夫萊德雷爾等許多學(xué)者的理論研究和實踐的基礎(chǔ)上，離心泵的效率大大提高，它的性能范圍和使用領(lǐng)域也日益擴大，已成為現(xiàn)代應(yīng)用最廣、產(chǎn)量最大的泵。

其次，教師課上演示離心泵的使用（實驗室），同時將離心泵拆開給大家看，引起學(xué)生的好奇心。

二 確定任務(wù)

教師以簡潔的語言陳述這節(jié)課的任務(wù)：離心泵的組成結(jié)構(gòu)有哪些？離心泵的工作原理是什么？衡量離心泵性能的參數(shù)有哪些？

三 完成任務(wù)

這個階段是任務(wù)教學(xué)法的主體部分，主要包括學(xué)生嘗試完成任務(wù)、由老師及同學(xué)協(xié)助完成任務(wù)、回歸工作任務(wù)三部分，這三部分是同時進行的。

首先，學(xué)生觀看已經(jīng)拆開的離心泵里面都包括哪些部件，再通過課本介紹和老師講解來掌握其結(jié)構(gòu)組成及名稱，即吸水室、葉輪和壓水室。吸水室位于葉輪的進水口前面，起到把液體引向葉輪的作用；壓水室主要有螺旋形壓水室（蝸殼式）、導(dǎo)葉和空間導(dǎo)葉三種形式；葉輪是泵最重要的工作元件，是過流部件的心臟，葉輪由蓋板和中間的葉片組成。

其次，引導(dǎo)學(xué)生查閱并回憶以前學(xué)過的柏努力方程等相關(guān)知識，獲得回答離心泵的工作原理等相關(guān)知識。再根據(jù)學(xué)生了解的離心泵的組成結(jié)構(gòu)特點及所觀察到的離心泵的工作情況和作用，讓學(xué)生嘗試回答離心泵的工作原理，不同的學(xué)生經(jīng)過思考后有不同的想法，然后由老師總結(jié)和補充學(xué)生的不足，最后歸納出正確的離心泵的工作原理：當(dāng)離心泵啟動后，泵軸帶動葉輪一起作高速旋轉(zhuǎn)運動，迫使預(yù)先充灌在葉片間的液體旋轉(zhuǎn)，在慣性離心力的作用下，液體自葉輪中心向外周作徑向運動。液體在流經(jīng)葉輪的運動過程中獲得了能量，靜壓能增高，流速增大。當(dāng)液體離開葉輪進入泵殼后，由于殼內(nèi)流道逐漸擴大而減速，部分動能轉(zhuǎn)化為靜壓能，最后沿切向流入排出管路。所以，蝸形泵殼不僅是匯集由葉輪流出液體的部件，而且是一個轉(zhuǎn)能裝置。當(dāng)液體自葉輪中心甩向外周的同時，葉輪中心形成低壓區(qū)，在貯槽液面與葉輪中心總勢能差的作用下，使液體被吸進葉輪中心。依靠葉輪的不斷運轉(zhuǎn)，液體便連續(xù)地被吸入和排出。液體在離心泵中獲得的機械能量最終表現(xiàn)為靜壓能的提高。

最后，通過本課學(xué)生已掌握的離心泵結(jié)構(gòu)組成及工作原理等相關(guān)知識，讓學(xué)生回答衡量離心泵性能好壞的一些參數(shù)有哪些？學(xué)生回答之后，由老師和學(xué)生共同總結(jié)離心泵的性能參數(shù)：流量、壓頭、功率與效率。

給學(xué)生親自動手的機會，讓他們通過親自拆卸離心泵、操作離心泵，來進一步掌握離心泵的結(jié)構(gòu)組成、工作原理及性能參數(shù)。

總之，化工原理課程實用性很強，對實踐知識的掌握尤為重要，在教學(xué)過程中運用任務(wù)教學(xué)法，可極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動性，讓學(xué)生在愉快與寬松的環(huán)境中，既掌握了各單元操作的基本原理，又獲得了實際操作技能。多年的教學(xué)實踐表明，任務(wù)教學(xué)法應(yīng)用于化工原理課程教學(xué)，效果優(yōu)于傳統(tǒng)的課堂灌輸型教學(xué)，該方法將理論知識的理解與操作技能的掌握有機結(jié)合，使學(xué)生的主觀能動性得到充分發(fā)揮，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

第9篇：化工原理教學(xué)范文

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用型本科 化工原理 課程建設(shè)

【中圖分類號】G642.0 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）10 -0077-02

高等教育已經(jīng)逐漸從精英化教育轉(zhuǎn)向大眾化教育，高校的辦學(xué)理念也逐漸變?yōu)榉?wù)于不同社會層次的需求，高校只有找到屬于自己的辦學(xué)領(lǐng)域和辦學(xué)定位及特色，才能在日趨激烈的高等教育競爭中生存發(fā)展。一邊是大學(xué)生“懷才不遇”找不到工作；另一邊則是一些企業(yè)“求賢若渴”卻找不到合適的人才?！熬蜆I(yè)難”與“用工荒”的并存，凸顯著謀求經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的中國正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性的就業(yè)矛盾。一邊是大學(xué)生進入就業(yè)崗位后抱怨“學(xué)非所用”的尷尬，另一邊則是一些高校不顧自身定位和市場需求盲目設(shè)置專業(yè)、開設(shè)課程。大學(xué)如何對接社會，培養(yǎng)“適銷對路”的大學(xué)生是許多高校都在努力探索的問題。作為哈爾濱市唯一一所市屬高校―哈爾濱學(xué)院于2011年11月在省教育廳的批準(zhǔn)下開展了特色應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式綜合改革試點。根據(jù)我校“注重內(nèi)涵、追求卓越”的辦學(xué)方針，我們要針對應(yīng)用型學(xué)科――應(yīng)用化學(xué)專業(yè)《化工原理》課程的教學(xué)改革進行探索。

《化工原理》課程是化工及其相關(guān)專業(yè)學(xué)生必修的一門重要的專業(yè)核心課程，它綜合運用了數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識來分析、解決在化工單元操作生產(chǎn)中遇到的工程問題，是自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程科學(xué)的專業(yè)課過渡的入門課程[1]，它在培養(yǎng)化工類人才中起到了承先啟后的橋梁作用。該課程主要介紹了流體流動、傳熱和傳質(zhì)的基本原理以及主要單元操作的典型設(shè)備的構(gòu)造、操作原理、過程計算、設(shè)備選型及實驗研究方法等。這些都密切聯(lián)系生產(chǎn)實際，以培養(yǎng)學(xué)生運用基礎(chǔ)理論分析和解決化工單元操作中各種工程實際問題的能力， 為專業(yè)課學(xué)習(xí)和今后工作打下堅實的基礎(chǔ)。

根據(jù)學(xué)校定位，學(xué)生特點建立合理的教學(xué)體系，改革教學(xué)環(huán)節(jié)，突出實踐性，應(yīng)用性，其中主要包括整合，更新教學(xué)內(nèi)容，采用適合學(xué)生特點的教學(xué)方法，加強培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的實習(xí)基地建設(shè)。

一、建立合理的教學(xué)體系，整合更新教學(xué)內(nèi)容

在以往的教學(xué)中，動量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞的內(nèi)容往往以結(jié)論的形式直接引入用以解釋化工生產(chǎn)單元操作的基本理論和基本概念，而對“三傳”過程中的數(shù)學(xué)描述和處理實際傳遞過程的方法論介紹較少。所以導(dǎo)致學(xué)生學(xué)完這部分內(nèi)容后，有種“知其然不知其所以然”的感覺。為此，我們在講每一種單元操作之前，都會給學(xué)生介紹相應(yīng)的傳遞現(xiàn)象，使學(xué)生了解在單元操作中涉及到的基本理論和基本概念的來龍去脈。從動量、熱量、質(zhì)量傳遞的本質(zhì)上理解和掌握單元操作過程。同時在講解的過程中加強數(shù)學(xué)方法和物理知識的應(yīng)用以及它們與化學(xué)工程之間的聯(lián)系，有利于同學(xué)們盡快轉(zhuǎn)變思維方式，由嚴(yán)密的邏輯推理轉(zhuǎn)向工程上的綜合判斷，盡快適應(yīng)工程方法的應(yīng)用。

二、采用適合學(xué)生特點的教學(xué)方法

對于多媒體教學(xué)手段在課堂中的應(yīng)用已經(jīng)得到了廣泛的推廣，與板書相比，多媒體處理的信息量大，我們還可以通過多媒體以圖片的形式展示化工生產(chǎn)中所遇到的設(shè)備，例如：離心泵、換熱器、吸收塔、精餾塔、干燥器和萃取塔等，從視覺上增加同學(xué)們的感性認識。同時，我們還可以利用多媒體動畫或三維圖形從多角度展示化工設(shè)備的各部分結(jié)構(gòu)、運轉(zhuǎn)和安裝，利用影音技術(shù)來直接展示化工生產(chǎn)過程中的實驗現(xiàn)象，例如板式塔的漏液現(xiàn)象、液泛現(xiàn)象和霧沫夾帶現(xiàn)象等；用動畫效果展示氣流干燥中物料的干燥情況等，再配以老師的理論解釋，學(xué)生能很快的理解和掌握。因此，在化工原理教學(xué)中，善于巧用多媒體，可以起到事半功倍的效果。多媒體和板書相比有很大的優(yōu)勢，但是不能本末倒置，不能嚴(yán)重的依賴多媒體，否則也會影響課堂的教學(xué)效果。

化工原理除了在實際生產(chǎn)和科研中廣泛涉及的基本理論之外，在實際生活中的應(yīng)用也非常廣泛，但有很多的實際生產(chǎn)現(xiàn)場不能呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前，因此老師可以將生活中學(xué)生熟悉的物品、設(shè)備、現(xiàn)象和生活事例巧妙的與課堂教學(xué)結(jié)合到一起，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)造性，還可以提高學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，加深學(xué)生對基本理論的理解。例如：流體流動中連續(xù)流體伯努利方程的應(yīng)用，打個比方，在一個水缸里裝有水，用一根管子一端放在水中，另一端在缸沿自然垂下，用嘴在端口吸，那么缸中的水就會從管子中流下來，因為管子呈一段弧形，像彩虹，又能起到吸水的作用，故稱為虹吸現(xiàn)象。虹吸排水和抽水馬桶的工作原理是一樣的；冬天，腳踩到瓷磚上要比地板上涼得多，從而聯(lián)系到不同材質(zhì)的導(dǎo)熱系數(shù)不同；夏天吹電風(fēng)扇感覺涼快，聯(lián)系到湍流流體的對流傳熱；人們常喝的可口可樂在飲用時會有冒氣泡的刺激感覺，是因為在可口可樂中溶解有大量的二氧化碳，在溫度升高（進入口中）和氣壓降低（打開瓶蓋）便會因為溶解度降低而沖出液體，形成氣泡，從而了解到吸收的知識。利用精餾的原理釀酒，以及“二鍋頭”的由來等等。用生活中看得見摸得著的物體，熟悉的事例作為我們上課的道具，讓學(xué)生對課程由陌生到熟悉，能夠?qū)W以致用?？傊?，如何做好化工原理課程的教學(xué)工作是一個重要的研究課題，下大功夫，花大力氣上好每一節(jié)課，提高學(xué)生對理論和實踐性的重要認識。

三、加強培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的實習(xí)基地建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生工程觀點

化工見習(xí)也是化工教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生由實驗室走向工廠的一個重要過程，學(xué)生通過該環(huán)節(jié)可以了解實際的化工生產(chǎn)過程，并且對化工生產(chǎn)工藝過程、生產(chǎn)中使用的設(shè)備、日常的生產(chǎn)管理和生產(chǎn)組織等方面都有了更加深入的認識，學(xué)生對《化工原理》課程中所涉及的理論知識通過實際的應(yīng)用又有了更深的理解，提高學(xué)生對理論知識學(xué)以致用的認同感，而見習(xí)教學(xué)任務(wù)的完成又依賴于實踐基地的建設(shè)情況。因此，建立高效、穩(wěn)定運行的實踐基地是培養(yǎng)應(yīng)用型化工人才的重要任務(wù)之一。同時，將實際工程背景的案例融入到課堂教學(xué)當(dāng)中，加強學(xué)生的工程觀點，讓學(xué)生學(xué)會從工程的角度看問題，從實際問題中引出概念或理論，再進行外延的拓展，鼓勵學(xué)生帶著理論的問題進入實際的工程中進行分析和解決，強化學(xué)生對知識的理解和運用。因此，校外工廠實踐基地的建設(shè)不僅為學(xué)生提供了一個見習(xí)場所，也為青年化工專業(yè)教師提供了進修機會，提高青年教師的實踐教學(xué)能力，因此，建設(shè)校外實踐基地可謂是一舉兩得。目前化學(xué)專業(yè)已經(jīng)在大慶某油氣處理廠建立了良好、穩(wěn)定的實習(xí)關(guān)系。真正讓學(xué)生從“理論中來，到實踐中去”。

結(jié)語

應(yīng)用型院校和研究性院校在人才培養(yǎng)模式方面有所不同，應(yīng)用型本科它與一般普通本科相比具有鮮明的技術(shù)應(yīng)用性特征，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，重視學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在要求學(xué)生“學(xué)”會課堂知識的同時更要學(xué)會“用”。以《化工原理》課程教學(xué)為例，在理論教學(xué)中融入實踐教學(xué)，利用仿真技術(shù)，加強學(xué)生動腦能力，通過實驗課程加強學(xué)生的動手能力，最后通過實踐基地教學(xué)進一步加深學(xué)生對課程整體的理解，融會貫通，讓同學(xué)走上工作崗位后能熟練地解決工程上的實際問題。

參考文獻：

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